|
47 |
Торговля розничная, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами |
|
Эта группировка включает:
Эта группировка также включает:
Эта группировка также включает:
|
|
|
47.1 |
Торговля розничная в неспециализированных магазинах
|
|
47.11 |
Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.11.1 |
Торговля розничная замороженными продуктами в неспециализированных магазинах |
|
47.11.2 |
Торговля розничная незамороженными продуктами, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах |
|
47.11.3 |
Деятельность по розничной торговле большим товарным ассортиментом с преобладанием продовольственных товаров в неспециализированных магазинах |
|
47.19 |
Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.19.1 |
Торговля розничная большим товарным ассортиментом с преобладанием непродовольственных товаров в неспециализированных магазинах |
|
47.19.2 |
Деятельность универсальных магазинов, торгующих товарами общего ассортимента |
|
47.2 |
Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.21 |
Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47. |
Торговля розничная свежими фруктами, овощами, картофелем и орехами в специализированных магазинах |
|
47.21.2 |
Торговля розничная консервированными фруктами и овощами и орехами в специализированных магазинах |
|
47.22 |
Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.22.1 |
Торговля розничная мясом и мясом птицы, включая субпродукты в специализированных магазинах |
|
47.22. |
Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах |
|
47.22.3 |
Торговля розничная консервами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах |
|
47.23 |
Торговля розничная рыбой, ракообразными и моллюсками в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.23.1 |
Торговля розничная рыбой и морепродуктами в специализированных магазинах |
|
47.23.2 |
Торговля розничная консервами из рыбы и морепродуктов в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями и кондитерскими изделиями в специализированных магазинах |
|
47.24.1 |
Торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.24.2 |
Торговля розничная кондитерскими изделиями в специализированных магазинах |
|
47.24.21 |
Торговля розничная мучными кондитерскими изделиями в специализированных магазинах |
|
47.24.22 |
Торговля розничная кондитерскими изделиями, включая шоколад, в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная мороженым и замороженными десертами в специализированных магазинах |
|
47.25 |
Торговля розничная напитками в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.25.1 |
Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах |
|
47.25.11 |
Торговля розничная алкогольными напитками, кроме пива, в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная пивом в специализированных магазинах |
|
47.25.2 |
Торговля розничная безалкогольными напитками в специализированных магазинах |
|
47.26 |
Торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.29 |
Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.29.1 |
Торговля розничная молочными продуктами и яйцами в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах |
|
47.29.12 |
Торговля розничная яйцами в специализированных магазинах |
|
47.29.2 |
Торговля розничная пищевыми маслами и жирами в специализированных магазинах |
|
47.29.21 |
Торговля розничная животными маслами и жирами в специализированных магазинах |
|
47.29.22 |
Торговля розничная растительными маслами в специализированных магазинах |
|
47.29.3 |
Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная мукой и макаронными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.29.32 |
Торговля розничная крупами в специализированных магазинах |
|
47.29.33 |
Торговля розничная сахаром в специализированных магазинах |
|
47.29.34 |
Торговля розничная солью в специализированных магазинах |
|
47.29.35 |
Торговля розничная чаем, кофе, какао в специализированных магазинах |
|
47.29.36 |
Торговля розничная гомогенизированными пищевыми продуктами, детским и диетическим питанием в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах, не включенными в другие группировки |
|
47.3 |
Торговля розничная моторным топливом в специализированных магазинах |
|
47.30 |
Торговля розничная моторным топливом в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.30.1 |
Торговля розничная моторным топливом в специализированных магазинах |
|
47.30.11 |
Торговля розничная бензином и дизельным топливом в специализированных магазинах |
|
47.30.12 |
Торговля розничная газом для заправки автомобилей в специализированных магазинах |
|
47.30.2 |
Торговля розничная смазочными материалами и охлаждающими жидкостями для автотранспортных средств |
|
47.4 |
Торговля розничная информационным и коммуникационным оборудованием в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47. |
Торговля розничная компьютерами, периферийными устройствами к ним и программным обеспечением в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.41.1 |
Торговля розничная компьютерами в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная программным обеспечением в специализированных магазинах |
|
47.41.3 |
Торговля розничная периферийными устройствами в специализированных магазинах |
|
47.41.4 |
Торговля розничная офисными машинами и оборудованием в специализированных магазинах |
|
47.42 |
Торговля розничная телекоммуникационным оборудованием, включая розничную торговлю мобильными телефонами, в специализированных магазинах |
|
47.43 |
Торговля розничная аудио- и видеотехникой в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.5 |
Торговля розничная прочими бытовыми изделиями в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.51 |
Торговля розничная текстильными изделиями в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.51.1 |
Торговля розничная текстильными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.51.2 |
Торговля розничная галантерейными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.52 |
Торговля розничная скобяными изделиями, лакокрасочными материалами и стеклом в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47. |
Торговля розничная скобяными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.52.2 |
Торговля розничная лакокрасочными материалами в специализированных магазинах |
|
47.52.3 |
Торговля розничная стеклом в специализированных магазинах |
|
47.52.4 |
Торговля розничная материалами и оборудованием для изготовления поделок в специализированных магазинах |
|
47.52.5 |
Торговля розничная санитарно-техническим оборудованием в специализированных магазинах |
|
47.52.6 |
Торговля розничная садово-огородной техникой и инвентарем в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная строительными материалами, не включенными в другие группировки, в специализированных магазинах |
|
47.52.71 |
Торговля розничная пиломатериалами в специализированных магазинах |
|
47.52.72 |
Торговля розничная кирпичом в специализированных магазинах |
|
47.52.73 |
Торговля розничная металлическими и неметаллическими конструкциями в специализированных магазинах |
|
47.52.74 |
Торговля розничная сборными деревянными строениями в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная прочими строительными материалами, не включенными в другие группировки, в специализированных магазинах |
|
47.53 |
Торговля розничная коврами, ковровыми изделиями, покрытиями для пола и стен в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.53.1 |
Торговля розничная коврами и ковровыми изделиями в специализированных магазинах |
|
47. |
Торговля розничная портьерами, тюлевыми занавесями в специализированных магазинах |
|
47.53.3 |
Торговля розничная обоями и напольными покрытиями в специализированных магазинах |
|
47.54 |
Торговля розничная бытовыми электротоварами в специализированных магазинах Эта группировка не включает:
|
|
47.59 |
Торговля розничная мебелью, осветительными приборами и прочими бытовыми изделиями в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.59.1 |
Торговля розничная мебелью в специализированных магазинах |
|
47.59.2 |
Торговля розничная различной домашней утварью, ножевыми изделиями, посудой, изделиями из стекла и керамики, в том числе фарфора и фаянса в специализированных магазинах |
|
47.59.3 |
Торговля розничная осветительными приборами в специализированных магазинах |
|
47.59.4 |
Торговля розничная изделиями из дерева, пробки и плетеными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.59.5 |
Торговля розничная музыкальными инструментами и нотными изданиями в специализированных магазинах |
|
47.59.6 |
Торговля розничная неэлектрическими бытовыми приборами в специализированных магазинах |
|
47.59.7 |
Торговля розничная электрическими системами охранной сигнализации, такими как запорные устройства, сейфы и хранилища |
|
47.59.9 |
Торговля розничная бытовыми изделиями и приборами, не включенными в другие группировки, в специализированных магазинах |
|
47.6 |
Торговля розничная товарами культурно-развлекательного назначения в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.61 |
Торговля розничная книгами в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.62 |
Торговля розничная газетами и канцелярскими товарами в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.62.1 |
Торговля розничная газетами и журналами в специализированных магазинах |
|
47.62.2 |
Торговля розничная писчебумажными и канцелярскими товарами в специализированных магазинах |
|
47.63 |
Торговля розничная музыкальными и видеозаписями в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка также включает:
|
|
47.63.1 |
Торговля розничная музыкальными записями, аудиолентами, компакт-дисками и кассетами в специализированных магазинах |
|
47.63.2 |
Торговля розничная лентами и дисками без записей в специализированных магазинах |
|
47.64 |
Торговля розничная спортивным оборудованием и спортивными товарами в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.64.1 |
Торговля розничная спортивным оборудованием и спортивными товарами в специализированных магазинах |
|
47.64.2 |
Торговля розничная рыболовными принадлежностями в специализированных магазинах |
|
47.64.3 |
Торговля розничная туристическим снаряжением в специализированных магазинах |
|
47.64.4 |
Торговля розничная лодками в специализированных магазинах |
|
47.64.5 |
Торговля розничная велосипедами в специализированных магазинах |
|
47.65 |
Торговля розничная играми и игрушками в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.7 |
Торговля розничная прочими товарами в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка также включает:
|
|
47.71 |
Торговля розничная одеждой в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.71.1 |
Торговля розничная мужской, женской и детской одеждой в специализированных магазинах |
|
47.71.2 |
Торговля розничная нательным бельем в специализированных магазинах |
|
47.71.3 |
Торговля розничная изделиями из меха в специализированных магазинах |
|
47.71.4 |
Торговля розничная одеждой из кожи в специализированных магазинах |
|
47.71.5 |
Торговля розничная спортивной одеждой в специализированных магазинах |
|
47.71.6 |
Торговля розничная чулочно-носочными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.71.7 |
Торговля розничная головными уборами в специализированных магазинах |
|
47.71.8 |
Торговля розничная аксессуарами одежды (перчатками, галстуками, шарфами, ремнями, подтяжками и т.п.) в специализированных магазинах |
|
47.72 |
Торговля розничная обувью и изделиями из кожи в специализированных магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.72.1 |
Торговля розничная обувью в специализированных магазинах |
|
47.72.2 |
Торговля розничная изделиями из кожи и дорожными принадлежностями в специализированных магазинах |
|
47.73 |
Торговля розничная лекарственными средствами в специализированных магазинах (аптеках) Эта группировка включает:
|
|
47.74 |
Торговля розничная изделиями, применяемыми в медицинских целях, ортопедическими изделиями в специализированных магазинах |
|
47.74.1 |
Торговля розничная изделиями, применяемыми в медицинских целях, в специализированных магазинах |
|
47.74.2 |
Торговля розничная ортопедическими изделиями в специализированных магазинах |
|
47.75 |
Торговля розничная косметическими и товарами личной гигиены в специализированных магазинах Эта группировка включает:
|
|
47.75.1 |
Торговля розничная косметическими и парфюмерными товарами, кроме мыла в специализированных магазинах |
|
47.75.2 |
Торговля розничная туалетным и хозяйственным мылом в специализированных магазинах |
|
47.75.3 |
Торговля розничная предметами личной гигиены в специализированных магазинах |
|
47.76 |
Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами, удобрениями, домашними животными и кормами для домашних животных в специализированных магазинах |
|
47.76.1 |
Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах |
|
47.76.2 |
Торговля розничная домашними животными и кормами для домашних животных в специализированных магазинах |
|
47.77 |
Торговля розничная часами и ювелирными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.77.1 |
Торговля розничная часами в специализированных магазинах |
|
47.77.2 |
Торговля розничная ювелирными изделиями в специализированных магазинах |
|
47.78 |
Торговля розничная прочая в специализированных магазинах Эта группировка не включает:
|
|
47.78.1 |
Торговля розничная фотоаппаратурой, оптическими приборами и средствами измерений, кроме очков, в специализированных магазинах |
|
47.78.2 |
Торговля розничная очками, включая сборку и ремонт очков в специализированных магазинах |
|
47.78.21 |
Торговля розничная очками в специализированных магазинах |
|
47.78.22 |
Сборка и ремонт очков в специализированных магазинах |
|
47.78.3 |
Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов |
|
47.78.4 |
Торговля розничная предметами культового и религиозного назначения, похоронными принадлежностями в специализированных магазинах Эта группировка не включает:
|
|
47.78.5 |
Деятельность коммерческих художественных галерей, торговля розничная произведениями искусства в коммерческих художественных галереях |
|
47.78.6 |
Торговля розничная бытовым жидким котельным топливом, газом в баллонах, углем, древесным топливом, топливным торфом в специализированных магазинах |
|
47.78.61 |
Торговля розничная бытовым жидким котельным топливом, углем, древесным топливом, топливным торфом в специализированных магазинах |
|
47.78.62 |
Торговля розничная газом в баллонах в специализированных магазинах по регулируемым государствам ценам (тарифам) |
|
47.78.63 |
Торговля розничная газом в баллонах в специализированных магазинах по нерегулируемым государством ценам (тарифам) |
|
47.78.7 |
Торговля розничная оружием и боеприпасами в специализированных магазинах |
|
47.78.8 |
Торговля розничная филателистическими и нумизматическими товарами в специализированных магазинах |
|
47.78.9 |
Торговля розничная непродовольственными товарами, не включенными в другие группировки, в специализированных магазинах |
|
47.79 |
Торговля розничная бывшими в употреблении товарами в магазинах Эта группировка включает:
Эта группировка не включает:
|
|
47.79.1 |
Торговля розничная предметами антиквариата |
|
47.79.2 |
Торговля розничная букинистическими книгами |
|
47.79.3 |
Торговля розничная прочими бывшими в употреблении товарами |
|
47.79.4 |
Деятельность аукционных домов по розничной торговле |
|
47.8 |
Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках Эта группировка включает:
|
|
47.81 |
Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках пищевыми продуктами, напитками и табачной продукцией |
|
47.81.1 |
Торговля розничная в нестационарных торговых объектах напитками и табачной продукцией |
Традиционно используемая в торговле обработка товара не затрагивает основных характеристик товаров и может включать в себя, например, лишь их сортировку, разделение, смешивание и упаковку
д.
д.
21.1
2
24.3
25.12
29.11
29.31
29.39
47.78
41
41.2
д.
47.71 и т.п.
52.1
52.7
52.79
53.2
47.79Какие документы нужны при торговле детским питанием? — Спрашивалка
Торговать продуктами молочного питания может как само предприятие, так и отдельный предприниматель. Так же не лишним будет заранее обратиться в СЭС и узнать какие требования они предъявляют к помещению такого бизнеса, поскольку вы будете торговать продуктами питания и тем более для детей, вполне возможно будут какие-то особые условия. И во избежании различных проблем лучше узнать эти условия до начала функционирования вашего бизнеса.
Проведите маркетинговое исследование. Рынок детского питания сегодня довольно насыщен, при этом предпочтения потребителей зависят от многих индивидуальных факторов. В исследовании уделите особое внимание ценовому анализу, поскольку большинство покупателей детского питания — молодые семьи, чувствительные к колебанию стоимости.
2
После регистрации вашей компании, определитесь с местом. Желательно, чтобы поблизости не было крупных аптек, детских магазинов и супермаркетов, поскольку в данных местах обязательно будет отдел детского питания. Целесообразно открывать отдел в магазине, где представлены любые другие товары, либо отдельно стоящий магазин. Если позволяет площадь, сделайте полки с открытым доступом. Покупатели предпочитают изучить этикетку перед покупкой и внимательно рассмотреть продукт.
3
Даёт »Межрегиональный Центр Лицензирования и Сертификации»
Федеральным законом от 8 августа 2001 г. N 128-ФЗ »О лицензировании отдельных видов деятельности» не предусмотрено лицензирование торговли детским питанием и иными товарами для детей. В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 16 июля 2009 г. № 584 »Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» (с изменениями от 14 апреля 2010 г. ) при начале указанной предпринимательской деятельности необходимо направить уведомление и ряд документов в соответствующее территориальное подразделение Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) . Также необходимо будет получить санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии заявляемой деятельности санитарно-эпидемиологическим правилам и требованиям
Запрещается продажа детского питания, когда:
— товар не соответствует установленным требованиям качества и безопасности (содержание генетически модифицированных организмов) ;
— когда товар не сопровождается декларацией производителя;
— товар неправильно этикерован;
— истек срок годности к употреблению.
У товара должен быть Сертификат пригодности к употреблению, который представляет собой разовый документ строгой отчетности.
Для торговли детским питанием обязательно разрешение санитарно-эпидемиологической службы. Обратитесь в данную организацию заранее, поскольку получение документа может занять некоторое время. Кроме того, позаботьтесь о наличии всех необходимых сертификатов на саму продукцию.
4
Найдите надежных поставщиков, которые будут бесперебойно снабжать вас необходимыми партиями товара. После начала торговли постоянно анализируйте спрос, выявляйте наиболее ходовую продукцию. Попросите поставщика вовремя информировать вас о новинках в детском питании. Данный рынок динамично развивается, и вы должны вовремя предлагать покупателям самые прогрессивные продукты.
5
Весьма перспективно для рынка детского питания будет открытие интернет-магазина (отдельно или параллельно с розничной точкой) . Далеко не все молодые мамы могут себе позволить ездить в магазин за продуктами для своего малыша. Поэтому оперативная доставка на дом привлечет многих покупателей.
тестовое задание по розничной торговле продовольственными товарами (молоко и молочные товары) | Тест по теме:
Тестовое задание
по теме: «Молоко и молочные товары»
ИНСТРУКЦИЯ: Обведите кружком правильные ответы.
- Какие из продуктов относятся к группе диетических кисломолочных:
- молоко 4. варенец 7. творог
- сливки 5. ацидофилин 8. сметана
- йогурт 6. бифидокефир 9. Бифилайф
Ответ:
ИНСТРУКЦИЯ: вместо многоточия вставьте пропущенные слова.
- Творог – это ………………………… продукт, изготовленный из молока, обладает ……………………………………………………..ценностью.
Ответ:
- Почему продукты типа творожных сырков, творожных масс и сметана относятся к группе кисломолочных продуктов?
Ответ:
- Чем отличается кефир от простокваши?
Ответ:
ИНСТРУКЦИЯ: Установите соответствие между колонками.
5.
I. Продукты | II. Cроки и режимы хранения |
| 1.0◦-8◦С 36 часов |
| 2.0◦-4◦С, влажность 80%, до 36 часов |
3.4◦-6◦С, влажность 80-85% 72 часа | |
4.0◦-4◦С, 48 часов |
Ответ:
6.
I. Продукты | II. Кислотность |
| а.) 65◦-100◦Т |
| б.) 200◦-210◦Т |
| в.)17◦-19◦Т |
| г.) 28◦-30◦Т |
Ответ: 1.
2.
3.
4.
ИНСТРУКЦИЯ: Напишите правильный ответ.
7. По степени жирности сметана подразделяется на следующие виды.
Ответ: 1.
2.
3.
4.
5.
ИНСТРУКЦИЯ: Сделайте заключение о качестве.
8. Определите качество и сорт сметаны по следующим органолептическим показателям: вкус и запах кисломолочный, с наличием небольшой горечи; цвет белый с кремовым оттенком; консистенция однородная, недостаточно густая, без крупинок жира и белка, с глянцевой поверхностью.
PPT — Розничный рынок детского питания Малайзии, Объем импорта детского питания Малайзии — Презентация Ken Research PowerPoint | бесплатно скачать
PowerShow.com — это ведущий веб-сайт для обмена презентациями и слайд-шоу. Независимо от того, является ли ваше приложение бизнесом, практическими рекомендациями, образованием, медициной, школой, церковью, продажами, маркетингом, онлайн-обучением или просто для развлечения, PowerShow.com — отличный ресурс. И, что лучше всего, большинство его интересных функций бесплатны и просты в использовании.Вы можете использовать PowerShow.com, чтобы найти и загрузить примеры онлайн-презентаций PowerPoint ppt практически на любую тему, которую вы можете вообразить, чтобы вы могли узнать, как улучшить свои собственные слайды и презентации бесплатно.Или используйте его, чтобы найти и загрузить высококачественные презентации PowerPoint ppt с практическими рекомендациями и иллюстрированными или анимированными слайдами, которые научат вас делать что-то новое, также бесплатно. Или используйте его для загрузки собственных слайдов PowerPoint, чтобы вы могли поделиться ими со своими учителями, классом, студентами, руководителями, сотрудниками, клиентами, потенциальными инвесторами или всем миром. Или используйте его для создания действительно крутых слайд-шоу из фотографий — с 2D и 3D переходами, анимацией и музыкой на ваш выбор — которыми вы можете поделиться со своими друзьями в Facebook или в кругах Google+.Это тоже бесплатно!
За небольшую плату вы можете получить лучшую в отрасли конфиденциальность в Интернете или публично продвигать свои презентации и слайд-шоу с высокими рейтингами. Но в остальном это бесплатно. Мы даже преобразуем ваши презентации и слайд-шоу в универсальный формат Flash со всей их оригинальной мультимедийной красотой, включая анимацию, эффекты перехода 2D и 3D, встроенную музыку или другой звук или даже видео, встроенное в слайды. Все бесплатно. Большинство презентаций и слайд-шоу на PowerShow.com можно бесплатно просматривать, многие даже можно бесплатно загрузить. (Вы можете выбрать, разрешить ли людям загружать ваши оригинальные презентации PowerPoint и слайд-шоу из фотографий за плату или бесплатно или вовсе.) Посетите PowerShow.com сегодня — БЕСПЛАТНО. Здесь действительно каждый найдет что-то для себя!
За небольшую плату вы можете получить лучшую в отрасли конфиденциальность в Интернете или публично продвигать свои презентации и слайд-шоу с высокими рейтингами. Но в остальном это бесплатно. Мы даже преобразуем ваши презентации и слайд-шоу в универсальный формат Flash со всей их оригинальной мультимедийной красотой, включая анимацию, эффекты перехода 2D и 3D, встроенную музыку или другой звук или даже видео, встроенное в слайды.Все бесплатно. Большинство презентаций и слайд-шоу на PowerShow.com можно бесплатно просматривать, многие даже можно бесплатно загрузить. (Вы можете выбрать, разрешить ли людям загружать ваши оригинальные презентации PowerPoint и слайд-шоу из фотографий за плату или бесплатно или вовсе.) Посетите PowerShow.com сегодня — БЕСПЛАТНО. Здесь действительно каждый найдет что-то для себя!
Ослиное молоко — это новый эликсир.
Клеопатра купалась в нем, чтобы сохранить свою легендарную красоту, и теперь, более чем через 2000 лет, ослиное молоко снова в моде не только как косметический продукт, но и как суперпродукт, уже за рупий. 700 на 100 мл.Избранные предприниматели по всей стране, от Кочи до Пуны и Дели (NCR), осознали древнюю мудрость нутрицевтических и терапевтических свойств ослиного молока, которые включают антивозрастные и антиоксидантные свойства, для выпуска продуктов личной гигиены, таких как кремы справедливости, мыло и шампуни помимо жидкого ослиного молока.«Сейчас, когда потребители возвращаются к традиционным методам лечения от болезней, которые делали их предки, существует такой большой интерес и спрос», — сказал Эби Бэби, основатель компании Dolphin IBA, которая продает косметические товары премиум-класса из ослиного молока.«Ослиное молоко обладает превосходными качествами. Это очень хорошо для младенцев, особенно для тех, у кого проблемы с желудком, и для людей, страдающих кожной аллергией ».
«Ослиное молоко похоже на материнское молоко и богато витаминами и незаменимыми жирными кислотами», — сказали они. В нем меньше жира, чем в коровьем молоке. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, ослиное молоко имеет «особые питательные свойства». Он рассматривается как альтернатива для младенцев, страдающих аллергией на белок коровьего молока. «Оно входит в список подходящего молока во многих странах, включая США, но еще не в Индии.Здесь оно в основном используется в косметической промышленности и в меньшей степени в категории жидкого молока.
«Правительство работает над формализацией производства ослиного молока в стране, — сказал высокопоставленный чиновник министерства сельского хозяйства. «Мы предложили Индийскому совету сельскохозяйственных исследований изучить возможности продвижения ослиного молока в Индии», — сказал Тарун Шридхар, секретарь отдела животноводства. «У него есть проблемы, такие как низкий надой и ограниченный срок хранения, помимо развития вкуса и рынка для этого нового молочного продукта.«Как только индийские регулирующие органы одобрит это, ослиное молоко, вероятно, получит огромный рост в стране, — сказали инсайдеры отрасли.
БУМИНГ БИЗНЕСА
«Те, кто занялся выращиванием и доением ослов, уже зарабатывают. «Бэби, получившая награду за инновации для фермеров в Индийском сельскохозяйственном научно-исследовательском институте в 2019 году, продает крем для кожи на основе ослиного молока от псориатического артрита по цене 4840 рупий за упаковку из 88 граммов, крем для повышения упругости, широко используемый при экземе, по цене 6136 рупий и душ на 200 миллилитров. гель-шампунь по цене 2400 рупий.
«Он заявляет о стабильном росте клиентов и рынков с тех пор, как начал свой бизнес в 2017 году. Dolphin IBA сообщил об обороте 1,15 крор рупий в 2018-19 годах, что на 70% больше, чем в предыдущем году, и ожидает аналогичной траектории роста в ближайшие годы. сказал.
«Вскоре он планирует выпустить новые продукты, такие как разработанные лечебные продукты для женщин, страдающих гормональным расстройством, синдромом поликистозных яичников, людей с нейроповеденческими расстройствами, такими как аутизм, и для пациентов после операции. «У Бэби 27 ослов, в том числе несколько ослов Пуату из Франции, на его двухактовой ферме в Рамамангаламе недалеко от Кочи.
«Пуджа Каул», которая продает мыло и другие косметические товары на основе ослиного молока под брендом Organiko, получает молоко от строительных рабочих и племенных общин, которые разводят ослов в Газиабаде, Бармере в Пенджабе и Солапуре в Махараштре. «Это был познавательный опыт работы с рабочими обжига кирпича, рабочими на стройплощадках и пастухами», — сказала Кауль, которая начала работать с ослами, когда она была студенткой Института социальных наук Тата (TISS).
«Это началось как проект по увеличению доходов тех, кто разводит ослов», — сказала она.«А с 500 рупий за литр они теперь получают 3000 рупий за литр ослиного молока. Это дает мне силы и уверенность для расширения моей деятельности ».
«Кауль работает с 25 владельцами ослов, у которых есть более 100 ослов, и планирует расширить свою деятельность до 100 ферм в этом году. «Она сказала, что ее компания вышла на уровень безубыточности и теперь открыта для финансирования более 50 млн рупий от бизнес-ангелов. В ближайшее время она планирует выпустить сухое ослиное молоко под брендом Organiko.
«В Пуне Рамеш Джадхав — фермер второго поколения, продающий ослиное молоко по цене 700 рупий за 100 мл.Его клиентами в основном являются младенцы и люди, страдающие кашлем, желудочными и кожными инфекциями.
«Я беру своих ослов к покупателям домой, так как срок годности молока составляет всего несколько часов (8-10 часов)», — сказал он. «Мои клиенты говорят мне, что в нем очень низкое содержание жира и что мне следует расширять ассортимент… но у меня нет опыта». «Ослиное молоко может быть хорошим источником дохода для людей в неорганизованном секторе, — сказал Джадхав, который сказал, что его 12 ослов помогают ему зарабатывать 60–70 тысяч рупий в месяц.
«Иногда мне кажется, что Амуль должен привозить наше молоко, расфасовывать и продавать», — сказал он.
БОЛЬШОЙ ПОТЕНЦИАЛ
«Ученые соглашаются, что косметика и лечебные смеси на основе ослиного молока могут быть привлекательным сельскохозяйственным бизнесом для коневодов в Индии.
«Эта новая возможность увеличения дохода владельцев лошадей очень широко распространена среди широкой общественности», — сказал Анурадха Бхардвадж, старший научный сотрудник по биотехнологии животных в Национальном исследовательском центре ICAR по лошадям, Хисар.
«В косметике ослиное молоко используется для очищения и увлажнения в сочетании с антиоксидантным действием, которое предотвращает старение», — сказала она, добавив, что содержание жира в ослином молоке питает и смягчает кожу.«Молоко богато витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами и содержит антивозрастные, антиоксидантные и регенерирующие соединения, которые описаны как естественно активные в увлажнении и предотвращении старения кожи», — сказал Бхардвадж. «Многие аюрведические врачи также прописывают его для лечения кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз.
«Поскольку коровье молоко стало более популярным среди масс из-за высокой продуктивности и политики разведения, ценность ослиного молока со временем была забыта», — сказал Бхардвадж.«Но экономические выгоды от ослиного молока все еще в воздухе. Это самое дорогое молоко в мире ».
‘Бхардвадж, которая вместе со своим руководителем исследовательского проекта Яш Пал поддерживала предпринимателей-ослов, таких как Бэби из Кочи, сказала, что косметические свойства ослиного молока набирают силу. «Бэби, бывший специалист по маркетингу, сказал, что цены на ослиное молоко снизятся с выходом на рынок более организованных игроков.
Молочные продукты | Britannica
Состав питательных веществ
Хотя молоко является жидким и чаще всего считается напитком, оно содержит от 12 до 13 процентов сухих веществ и, возможно, его следует рассматривать как продукт питания.Напротив, многие «твердые» продукты, такие как помидоры, морковь и салат, содержат всего 6 процентов твердых веществ.
На состав молока влияют многие факторы, включая породу, генетическую конституцию отдельной коровы, возраст коровы, стадию лактации, интервал между доениями и определенные заболевания. Поскольку последнее молоко, взятое при каждом доении, наиболее жирно, полнота доения также влияет на выборку. В целом, тип корма лишь незначительно влияет на состав молока, но низкое качество или недостаточное количество корма приводит как к низкому удою, так и к низкому процентному содержанию сухих веществ.В современных программах кормления используются компьютерные технологии для достижения максимальной эффективности от каждого животного.
Состав молока у млекопитающих различается в первую очередь в зависимости от темпов роста отдельных видов. Белки, содержащиеся в материнском молоке, являются основными компонентами, влияющими на скорость роста молодых животных. Грудное молоко содержит относительно мало белков и минералов по сравнению с молоком коров и коз.
Козье молоко имеет примерно такой же состав питательных веществ, что и коровье молоко, но отличается по нескольким характеристикам.Козье молоко полностью белого цвета, потому что весь бета-каротин (поступающий с кормом) превращается в витамин А. Жировые шарики меньше по размеру и поэтому остаются во взвешенном состоянии, поэтому сливки не поднимаются и механическая гомогенизация не требуется. Творог из козьего молока образует небольшие легкие хлопья, которые легче перевариваются, как и творог из грудного молока. Его часто назначают людям, страдающим аллергией на белки коровьего молока, а также некоторым пациентам, страдающим язвой желудка.
Овечье молоко богато питательными веществами и содержит 18 процентов сухих веществ (5,8 процента белка и 6,5 процента жира). Оленье молоко содержит самый высокий уровень питательных веществ: 36,7 процента сухих веществ (10,3 процента белка и 22 процента жира). Это молоко с высоким содержанием жира и белка является отличным ингредиентом для сыра и других молочных продуктов.
Основными компонентами молока являются вода, жир, белок, углеводы (лактоза) и минералы (зола). Однако существует множество других очень важных микронутриентов, таких как витамины, незаменимые аминокислоты и микроэлементы.Действительно, в молоке было обнаружено более 250 химических соединений. В таблице указан состав свежего жидкого молока и других молочных продуктов.
| молочные продукты | энергия (ккал) | вода (г) | белка (г) | жир (г) | углеводы (г) | холестерин (мг) | витамин А (МЕ) | рибофлавин (мг) | кальций (мг) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| * Обогащен витамином А. | |||||||||
| ** Низкая влажность, частично обезжиренная. | |||||||||
| Источник: Министерство сельского хозяйства США, Состав продуктов питания, Справочник по сельскому хозяйству № 8-1. | |||||||||
| свежее цельное молоко | 61 | 88 | 3,29 | 3,34 | 4,66 | 14 | 126 | 0,162 | 119 |
| свежее нежирное молоко * | 50 | 89 | 3,33 | 1.92 | 4,80 | 8 | 205 | 0,165 | 122 |
| свежее обезжиренное молоко * | 35 | 91 | 3,41 | 0,18 | 4,85 | 2 | 204 | 0,140 | 123 |
| сгущенное молоко | 134 | 74 | 6,81 | 7,56 | 10,04 | 29 | 243 | 0,316 | 261 |
| сгущенное обезжиренное молоко * | 78 | 79 | 7.55 | 0,20 | 11,35 | 4 | 392 | 0,309 | 290 |
| сгущенное молоко | 321 | 27 | 7,91 | 8,70 | 54,40 | 34 | 328 | 0,416 | 284 |
| обезжиренное сухое молоко * | 358 | 4 | 35,10 | 0,72 | 52,19 | 18 | 2,370 | 1.744 | 1,231 |
| масло сливочное | 717 | 16 | 0,85 | 81,11 | 0,06 | 219 | 3 058 | 0,034 | 24 |
| мороженое (ванильное) | 201 | 61 | 3,50 | 11,00 | 23,60 | 44 | 409 | 0,240 | 128 |
| ледяное молоко (ваниль) | 139 | 68 | 3.80 | 4,30 | 22,70 | 14 | 165 | 0,265 | 139 |
| шербет (апельсин) | 138 | 66 | 1,10 | 2,00 | 30,40 | 5 | 76 | 0,068 | 54 |
| замороженный обезжиренный йогурт | 128 | 69 | 3,94 | 0,18 | 28,16 | 2 | 7 | 0.265 | 134 |
| пахта | 40 | 90 | 3,31 | 0,88 | 4,79 | 4 | 33 | 0,154 | 116 |
| сметана | 214 | 71 | 3,16 | 20,96 | 4,27 | 44 | 790 | 0,149 | 116 |
| йогурт простой, нежирный | 63 | 85 | 5.25 | 1,55 | 7,04 | 6 | 66 | 0,214 | 183 |
| Йогурт фруктовый нежирный | 102 | 74 | 4,37 | 1.08 | 19,05 | 4 | 46 | 0,178 | 152 |
| голубой сыр | 353 | 42 | 21,40 | 28,74 | 2,34 | 75 | 721 | 0.382 | 528 |
| Сыр Бри | 334 | 48 | 20,75 | 27,68 | 0,45 | 100 | 667 | 0,520 | 184 |
| Сыр Чеддер | 403 | 37 | 24,90 | 33,14 | 1,28 | 105 | 1,059 | 0,375 | 721 |
| творог | 103 | 79 | 12.49 | 4,51 | 2,68 | 15 | 163 | 0,163 | 60 |
| сливочный сыр | 349 | 54 | 7,55 | 34,87 | 2,66 | 110 | 1,427 | 0,197 | 80 |
| сыр моцарелла ** | 280 | 49 | 27,47 | 17,12 | 3,14 | 54 | 628 | 0.343 | 731 |
| Сыр пармезан тертый | 456 | 18 | 41,56 | 30,02 | 3,74 | 79 | 701 | 0,386 | 1,376 |
| Эмменталер (швейцарский) сыр | 376 | 37 | 28,43 | 27,54 | 3,38 | 92 | 845 | 0,365 | 961 |
Лучшие 9 сухих молочных продуктов для младенцев в Индии — 2020
В современном быстро меняющемся мире сухое детское молоко — удобный и эффективный способ обеспечить правильное питание вашего ребенка.
Они определенно не заменяют материнское молоко, но могут быть полезным дополнением. Учитывая, что младенцы должны много расти, надлежащее питание не подлежит обсуждению. Исследования показывают, что недоедание в первые два года жизни может замедлить физический и умственный рост в более поздние годы (1).
Это не то, что вы хотели бы для своего ребенка. Следовательно, важно правильное питание.
Но на рынке слишком много сухого молока. Как выбрать подходящий? В этом посте мы перечислили 10 лучших порошков для детского молока, доступных в Индии.
Какие 10 лучших сухих продуктов для детского молока доступны в Индии?
1. Детское питание аптамила с GOS и FOS
Детское питание Aptamil от Danone Nutricia содержит уникальную смесь пребиотиков GOS и FOS в соотношении 9: 1. Фруктоолигосахариды (FOS) и галактоолигосахариды (GOS) вместе с DHA, ARA, витаминами A, C и D, цинком, железом и фолиевой кислотой способствуют укреплению иммунитета вашего ребенка. Соотношение казеина сыворотки 60:40 и 100% лактозы полезны для здоровья пищеварительной системы.
Он также поддерживает физический рост, умственные и зрительные функции вашего растущего младенца. Детское питание Aptamil с пребиотиками GOS и FOS содержит необходимые и соответствующие возрасту питательные вещества, которые способствуют общему росту и развитию вашего ребенка.
Плюсы
- Легко усваивается
- Более сладкий на вкус, что делает его более аппетитным
- Формула с пребиотиком плюс
Минусы
Вы можете купить продукт здесь.
2. Порошок детского питания Nestle Lactogen 1
Nestle Lactogen — это детское питание, высушенное распылением, которое содержит основные пробиотики. Он в основном состоит из сывороточного протеина, который легче переваривается.
Nestle может похвастаться более чем 150-летним опытом в области детского питания. Молочная смесь также содержит необходимые витамины группы В, кальций, магний, марганец и железо.
Плюсы
- Легко усваивается
- Идеальная цена
Минусы
Вы можете приобрести продукт здесь.
3. Формула для последующего наблюдения, стадия 2 Энфамил A +
Энфамил предназначен для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев. Бренд продвигается компанией Mead Johnson Nutrition, представляющей более чем 100-летний международный опыт в области детского питания.
Он богат DHA, незаменимой жирной кислотой, идеально подходящей для развития мозга. Он также богат холином и железом.
Плюсы
- Сохраняет сытость ребенка надолго
- Обеспечивает энергией
Минусы
- Может вызвать газообразование у нескольких младенцев
- Возможные проблемы с упаковкой 9
4. Детское питание Farex 1
Детское питание Farex 1 в основном состоит из сывороточного протеина, что облегчает его усвоение. Он также содержит нуклеотиды и цинк, которые укрепляют иммунную функцию. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 в формуле способствуют развитию мозга.
Детская смесь на 100% состоит из лактозы, которая помогает питать полезные бактерии, размножающиеся в кишечнике ребенка.
Плюсы
- Вызывает меньше газов по сравнению с другими брендами
- Помогает набрать вес ребенка
- Меньше случаев рвоты ребенка
Минусы
- Формы
- Младенцы могут выплюнуть его из-за вкуса.
Вы можете приобрести товар здесь.
5. Dexolac Nutricia Stage 2
Сухое молоко для детских смесей Dexolac богато железом, которое помогает бороться с анемией (которая может быть обычным явлением в течение некоторого времени). Он также содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, холин и йод, которые способствуют развитию мозга младенцев.
Кальций, магний и витамин D поддерживают прочность и развитие костей ребенка. Детская смесь также содержит нуклеотиды и фолиевую кислоту.
Плюсы
- Помогает упорядочить движения (стул) у младенцев
- Помогает повысить иммунитет у детей
Минусы
- Липкий
- Не растворяет 9067 быстро продукт здесь.
6. Порошок смеси для младенцев Neocate LCP
Порошок смеси для младенцев Neocate LCP специально разработан для младенцев, страдающих аллергией на коровье молоко. Продукт подходит для детей младше 12 лет.Это молочная смесь на основе аминокислот.
Это сухое молоко содержит LCP (длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты) и нуклеотиды. Продукт также подходит для детей с множественной аллергией на пищевые белки или с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью.
Плюсы
- Без лактозы
- Способствует увеличению веса
- Подходит для детей с аллергией на пищевой белок
Минусы
Вы можете приобрести продукт здесь.
7. Similac Advance Infant Formula Stage 1
Similac Advance Infant Formula содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, железо, йод, холин, таурин, фолиевую кислоту и цинк — все они способствуют укреплению здоровья мозга. Кальций и витамин D в молочной смеси способствуют здоровью костей младенца.
Бренд занимается разработкой научно обоснованного детского питания более 85 лет. Эта детская смесь идеально подходит для детей в возрасте до 6 месяцев.
Плюсы
- Имеет почти все питательные вещества, аналогичные грудному молоку
- Быстро усваивается
- Уменьшает срыгивание
Минусы
Вы можете купить продукт здесь.
8. Детское питание сои Nusobee
Детское питание сои Nusobee содержит триглицериды со средней длиной цепи и мальтодекстрины, которые способствуют легкому пищеварению. Эта формула особенно хорошо подходит для младенцев с непереносимостью лактозы и диареей.
Он также содержит натрий, калий и хлорид — все они помогают восполнить запасы электролитов. Кальций, магний и витамин D в формуле способствуют здоровью костей.
Плюсы
- Хорошо подходит для младенцев с непереносимостью лактозы
Минусы
Вы можете приобрести продукт здесь.
9. Детское питание Nestle Nan Pro 1
Это еще одно детское питание от Nestle. Он изготовлен из сывороточных белков. Он также содержит DHA и ARA и другие питательные вещества, такие как витамины A, C, D, железо и цинк.
Продукт идеально подходит для малышей до 6 месяцев. Поскольку он содержит сывороточный протеин, он также может помочь в лечении проблем с пищеварением, которые чаще всего возникают у недоношенных детей.
Плюсы
- Содержит пробиотики и питательные вещества
- Нет проблем с запорами
Минусы
Вы можете приобрести продукт здесь.
Сухое молоко — это эффективный способ обеспечить малышу правильными питательными веществами. Конечно, они никогда не смогут сравниться по качеству с материнским молоком. Следовательно, если вам нужно использовать их, делайте это только поверх обычного грудного молока. Кроме того, переходите на детскую молочную смесь только после консультации с врачом.
Это лучшие порошки для детских смесей, доступные на индийском рынке. Но прежде чем вы купите один для своего малыша, примите во внимание пункты, перечисленные в следующем разделе.
На что следует обратить внимание, прежде чем покупать детское молоко в Индии
Молочные смеси для младенцев представлены в разных возрастных группах. Выберите тот, который подходит вашему возрасту.
- Аллергия и другие заболевания
Сухое молоко для детских смесей обычно включает в себя лактозу коровьего молока в качестве основы. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы или какая-либо желудочная инфекция, педиатр может посоветовать ребенку на основе соевого молока. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем выбирать молочную смесь для вашего ребенка, и всегда проверяйте используемую молочную основу.
Внимательно проверьте список ингредиентов. Избегайте продуктов, содержащих тальк или другие консерванты. Также убедитесь, что формула обогащена ДГК или железом. Такие смеси имитируют питательную ценность материнского молока.
Какую из формул из списка вы бы выбрали? Почему? Поделитесь с нами своими мыслями, оставив комментарий в поле ниже.
Список литературы
- «Важность кормления детей грудного и раннего возраста и рекомендуемые практики» Кормление детей грудного и раннего возраста, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
Рекомендуемые статьи:
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, в первую очередь уделяя внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей.Рави верит в огромные возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Другие его интересы — чтение и театр.
Отечественные бренды снова на подъеме
Рынок молока в Китае состоит из концентрированного молока, свежего жидкого молока, молока сверхвысокой температуры (UHT) (также известного как молоко с длительным сроком хранения), сухого молока и всех других видов молока, поступающих из молочных источников.
После меламинового скандала в 2008 году отечественному рынку молока в Китае было трудно завоевать доверие потребителей.Этот скандал задел всех игроков, включая Mengniu Dairy и Yili Group, которые являются лидерами китайской молочной промышленности. Кризис также побудил потребителей молока в Китае покупать молоко и молочные продукты у иностранных брендов, что поставило отечественных производителей молока в невыгодное положение.
Несмотря на то, что меняющееся восприятие молока потребителями в Китае способствовало росту импорта и потребления иностранных молочных компаний, отечественные молочные компании в Китае по-прежнему доминируют на рынке молока в Китае.Кроме того, по данным MarketLine, с 2015 по 2019 год на рынке молока в Китае наблюдается устойчивый рост. Таким образом, ожидается, что рынок в будущем будет расти.
Анализ рынка молока Китая
Объем молочного рынка Китая постепенно увеличивается
Китайские потребители обращают внимание на питательные свойства молочных продуктов. Прогнозируется, что продажи молока в Китае увеличатся с 11,95 млрд юаней (2018 г.) до 12.83 млрд юаней (2022 г.), с годовым темпом роста 1,7%. Таким образом, объем рынка молока в Китае неуклонно растет.
Источник данных: MarketLine, рыночная стоимость молока в Китае
С 2012 года потребление молока в Китае выросло в четыре раза
Из-за влияния традиционных диетических привычек и ограничений экономического развития в 2012 году каждый человек потреблял лишь около 6,39 кг молока в год. Это составляло лишь около 1/3 от потребления среднего индийского потребителя и 1/10 от потребления западного потребителя.Кроме того, по потреблению сухого молока Китай занимает первое место среди всех стран мира.
В 2020 году потребление молока в Китае заметно увеличилось. Прогнозируется, что потребление молока на душу населения достигнет 28 килограммов в 2020 году и 41 килограмма в 2030 году.
Источник данных: Qianzhan, Объем продаж на рынке молока в Китае
Источник данных: Цяньчжань, Стоимость молока в Китае
Отечественные бренды восстанавливают доверие, импортное молоко в Китае сталкивается с жесткой конкуренцией
По данным IBISWorld, из-за предпочтений потребителей молока в Китае и спроса на молоко среднего и высшего качества, объем импорта неуклонно увеличивался.При росте объема импорта и средних цен стоимость импорта молока в Китай в 2019 году достигла 5,47 млрд долларов США, при этом рост в годовом исчислении составил 7,6%.
Поскольку внутренние китайские молочные бренды стремятся повысить качество молока, они заменяют некоторые импортные продукты, что привело к снижению доли импорта во внутреннем спросе на рынке молока в Китае. В результате в 2019 году импортное молоко составляло 7,5% внутреннего спроса на молоко в Китае, который снизился с 10,1% в 2014 году.
Источник данных: IBISWorld, Партнеры по импорту молока на рынке Китая (2019 )
Цена на молоко в Китае постепенно растет
В целом цена на молоко в Китае имеет тенденцию к росту. Рост цен объясняется быстрым ростом потребления молока в Китае и состоянием цепочек поставок в верхнем направлении.
Источник данных: ruzhipincy & chyxx, Динамика цен на молоко в Китае
UHT-молоко — самое популярное молоко среди китайских потребителей
В Китае товарная сегментация молока в основном подразделяется на жидкое молоко и сухое молоко.Они похожи по питательным веществам, но различаются по вкусу, форме и цене. Сухое молоко состоит из процесса обезвоживания и испарения, что помогает его сохранить. Несмотря на то, что он теряет свой аромат в процессе обезвоживания, он идеально сочетается с коктейлями, чаем и фильтрованным кофе. С другой стороны, свежее молоко содержит больше питательных веществ, чем сухое молоко, и имеет лучший вкус.
Жидкое молоко — самый крупный сегмент. Согласно MarketLine, UHT-молоко более популярно среди потребителей молока в Китае, в отличие от западных потребителей, которые предпочитают свежее жидкое молоко.
Сегмент сухого молока в Китае ориентирован как на взрослых, так и на младенцев. По данным Nielsen China, в 2018 году продажи сухого молока через Интернет и офлайн достигли 1,8 млрд юаней и 1,5 млрд юаней соответственно. В частности, по данным IBISWorld, сегмент детского сухого молока переживает быстрый рост и высокую прибыльность. Размер рынка достиг 175,5 млрд юаней в 2019 году и, как ожидается, достигнет 216,3 млрд юаней к 2024 году. С реализацией политики двух детей спрос на сухое детское молоко быстро растет.
Потребление сухого молока для взрослых, особенно для семей, неуклонно растет. Интернет-магазины способствовали росту этого сегмента. Сухое молоко для взрослых в Китае находится на ранней стадии жизненного цикла продукта, учитывая его рыночный масштаб и прибыльность. Следовательно, размер рынка этого сегмента остается стабильным, поскольку потребители молока в Китае не знают о продукте.
Супермаркет — самый важный канал сбыта на рынке молока Китая
По данным IBISWorld, супермаркеты являются крупнейшими поставщиками молока и предлагают самый широкий ассортимент продукции.Что касается оптовых продавцов продуктов питания, то большинство производителей молока в Китае продают свою продукцию в местных регионах. Они часто создают оптовых торговцев в целевой провинции и отвечают за набор и управление дистрибьюторами в городах второго или третьего уровня. Что касается круглосуточных магазинов розничной торговли продуктами питания, то выручка, получаемая от этих каналов, постоянно растет. Другие рынки, в том числе интернет-магазины, в последние годы стремительно развиваются. Потребители молока в Китае покупают молоко в интернет-магазинах из-за его удобства и низких цен.
Источник данных: IBISWorld, Каналы распределения рынка молока в Китае (2019 )
«Безопасность» — это проблема номер один для потребителей молока в Китае. Потребители из разных регионов и сегментов в Китае потребляют молоко по-разному.
Что касается характеристик молока китайскими потребителями, потребители из развитых регионов ценят «безопасность прежде всего», в то время как потребители из менее развитых регионов ценят качество и торговую марку. В целом, обе группы ценят сертификаты безопасности, срок годности, питательность, вкус, фирменную органику и т. Д.
Семьи, как правило, покупают много молока по выходным и предпочитают свежее молоко; офисные работники и студенты предпочитают утром покупать жидкое молоко в картонной упаковке.
Упаковка для молока в Китае
Что касается упаковки молока в Китае, то обычно используются картон, пластик и стекло. Отечественные молочные компании в Китае в основном передают на аутсорсинг как картон, так и пластиковую упаковку иностранным фирмам, таким как Tetra Pak, PrePack и SIG Combibloc.Картонная упаковка обычно используется для консервирования как молока, подвергнутого ультрапастеризации, так и свежего молока. Это помогает сохранить качество молока. Таким образом, качество менее подвержено быстрому ухудшению и может храниться более шести месяцев. Пластик и стекло используются для консервирования свежего молока. Размер упаковки в основном стандартизирован и составляет 250 мл.
Источник фото: Zhihu, Упаковка молока в Китае
Китайцы предпочитают покупать молоко в меньших упаковках, чем жители Запада. Из-за привычки некоторых потребителей молока в Китае студентам и офисным работникам удобно носить с собой одну порцию молока.Во-вторых, налаженная цепочка поставок и логистика в Китае не могут идеально поддерживать транспортировку свежего молока. Следовательно, молоко в картонной упаковке более распространено на рынке молока в Китае, поскольку оно может храниться в течение длительного периода времени и не требует сложной логистической системы для сохранения качества.
Мешает ли непереносимость лактозы китайцам потреблять молоко?
Несмотря на то, что исследования показывают, что азиаты, в том числе китайцы, в большинстве своем не переносят лактозу, это не оказывает значительного влияния на продажи молока в Китае.По словам Чжиху, их постоянное потребление молока можно объяснить:
- Потребители считают, что небольшое количество молока не усугубит дискомфорт от непереносимости лактозы, и это может быть еще одной причиной того, почему упаковка молока небольшими порциями популярна в Китае.
- Некоторые люди даже не осознают, что страдают непереносимостью лактозы, поскольку их симптомы не очевидны.
- Некоторые из них считают, что ингредиенты китайского молока адаптированы для устранения эффекта, вызванного непереносимостью лактозы, то есть такие ингредиенты, как вода и химические вещества, добавляются для разбавления лактозы.
Анализ бренда молочного рынка Китая
Отечественные китайские бренды молока возвращаются после того, как их запятнали скандалы
Среди 10 ведущих молочных компаний 9 являются местными брендами. Mengniu, Yili, Guangming, Wangzai, Wandashan, Weita Milk и Chenguang входят в семерку ведущих отечественных брендов Китая, а два производителя — из Тайваня и Гонконга. Mengniu, основанная в 1999 году, является крупнейшей компанией по производству молочного молока в Китае. Компания имеет более 20 филиалов в 15 провинциях и экспортирует свою продукцию в США, Канаду, Монголию и Юго-Восточную Азию.Несмотря на то, что он пользуется хорошей репутацией, даже Mengniu не может спастись от меламинового скандала. Как спонсор Олимпийских игр 2008 года, Yili, вторая по величине молочная компания, нашла новый способ продвижения своей продукции на рынок и преодоления скандала.
В 2020 году Mengniu и Yili еще больше укрепили свои лидирующие позиции на рынке молока Китая, занимая более 30% рынка. Обе компании разработали дифференцированные молочные продукты для активного захвата доли рынка.
Источник данных: Euromonitor, Доли компании по производству молока в Китае (2019)
Yili делает ставку на высококачественные молочные продукты
Что касается молочных продуктов Yili, несмотря на то, что компания разработала множество молочных продуктов, она стремится сосредоточиться на своем сегменте высокого класса.Его репрезентативный продукт, Yili и Satine, по данным Euromonitor, занял третье (7,4%) и четвертое (6,7%) место соответственно в долях бренда молочных продуктов (2019). Satine позиционируется как бренд высокого класса, поскольку Yili вложила значительные средства в различные бизнес-подразделения. Shuhua — безлактозный продукт, предназначенный для потребителей с непереносимостью лактозы. Школьное молоко предназначено для учащихся и продается исключительно школам в Китае, в то время как QQ Star нацелена на детей в Китае. Wei Ke Zi — это ароматный молочный продукт.
Источник фото: Yili, Молочные продукты Yili
Mengniu придерживается стратегии дифференциации продукции
Аналогичным образом Mengniu разработала различные молочные продукты, чтобы адаптироваться к различным условиям конкуренции с Yili. По данным Euromonitor, Mengniu и Deluxe являются чистым молоком и заняли первое (7,9%) и второе (7,4%) место соответственно в долях бренда молочных продуктов (2019). Deluxe — это высококачественный чистый молочный продукт. Future Star нацелен на потребителей-детей в Китае, в то время как Xin Yang Dao нацелен на потребителей с непереносимостью лактозы.Mengniu также разработала ароматизированное молоко, такое как Zhen Guo Li и Nai Te. Zhe Zhi Niu Lai (Эта корова) — молочный продукт, предназначенный для студентов университетов Китая. Mengniu также расширила свою линейку продуктов до свежего молока (например, Shiny Meadow и Green House), на которых Yili еще не сосредоточилась.
Источник фото: Mengniu, Milk Products of Mengniu
Влияние COVID-19 и будущих тенденций
Вспышка COVID-19 затронула многие отрасли, включая рынок молока Китая.Пандемия затронула каждую бизнес-единицу цепочки создания стоимости молока в Китае.
Цепочка добавленной стоимости на молочном рынке Китая проходит через процесс производства кормов, производства молока, доставки, переработки, упаковки, распределения и, наконец, розничной торговли. Что касается разведки и добычи, пандемия затронула производство
шт.По мере того, как ситуация в Китае постепенно восстанавливается, растет и рынок молока. Правительство Китая проводит особую политику и субсидирует предприятия, участвующие в цепочке создания стоимости молока.Эти действия ускорили восстановление рынка молока в Китае.
Свежее жидкое молоко — тренд будущего
В 2019 году на рынке молока наметился тренд «свежести». Ключевые игроки отрасли, такие как Yili и Mengniu, начали вкладывать значительные средства в свежее молоко. Вспышка Covid-19 может способствовать росту этой тенденции, поскольку Национальная комиссия здравоохранения Китая рекомендует пить молоко. В правительстве высказали предположение, что употребление молока является эффективным методом укрепления иммунной системы.Более того, потребители молока в Китае всегда воспринимают питьевое молоко как средство для получения кальция и ухода за кожей. Таким образом, он помогает вылечить остеопороз и способствует росту. Поскольку все больше и больше потребителей молока в Китае ценят питательные вещества, вкус и свежесть, свежее жидкое молоко с добавлением питательных веществ, вероятно, станет будущей тенденцией на рынке молока Китая.
Источник фото: Sohu, Питательное и свежее жидкое молоко, продаваемое в небольших пакетах на китайском рынке
Креативная упаковка продукта может привлечь внимание потребителей
По сравнению с традиционными инструментами продвижения, такими как реклама и прямые продажи, креативная упаковка продукта является рентабельным инструментом продвижения продуктов и пользуется популярностью у молодых потребителей.Следовательно, все больше и больше компаний постепенно применяют этот инструмент.
Источник фото: adquan, Креативная упаковка молока New Hope Group
New Hope Group успешно применила креативную упаковку для ароматизированного молока. Используя эту стратегию совместного творчества, New Hope Group собрала список девизов через социальные сети в Китае и напечатала их на упаковке. Между тем, компания разработала симпатичные изображения, популярные среди китайских потребителей.Эти девизы отражают современную китайскую культуру и юмор самоуничижительного оптимизма или пассивного принятия негатива. Они интересны и беззаботно дразнят образ жизни молодых людей.
В заключение, рынок молока Китая демонстрирует стабильный рост размера рынка и доходов. Отечественные бренды молока заняли большую часть рынка. В настоящее время доминирующим молочным продуктом на этом рынке является жидкое молоко длительного хранения. Тем не менее, с изменением восприятия потребителей и улучшением логистики, свежее жидкое молоко, по прогнозам, станет будущей тенденцией на этом рынке.Более того, креативная упаковка — полезный рекламный инструмент, который эффективно привлекает потребителей молока в Китае.
Автор: Амелия Хан
Послушайте бизнес-подкаст «100 китайских предпринимателей о парадигмах Китая».
Слушайте China Paradigm в Apple Podcast
BBC News — Хронология: скандал с молоком в Китае
Опасно высокие уровни промышленного химического вещества меламина в сухом детском молоке и других молочных продуктах в Китае вызвали озабоченность по поводу безопасности во всем мире.BBC смотрит, как разворачивалась сага.
Многие китайские молочные продукты сняты с прилавков
10 сентября: Китай сообщает, что за последние два месяца в провинции Ганьсу заболели 14 младенцев. Все пили сухое молоко одной марки. Случаи заболевания начинают поступать по всему Китаю.
12 сентября 2008 г .: Sanlu Group признает, что ее сухое молоко было загрязнено токсичным химическим веществом меламином.
13 сентября: Производство в Sanlu Group остановлено. Арестовано 19 человек.
15 сентября : Пекин подтверждает смерть двух младенцев. Вице-президент Sanlu Group приносит свои извинения общественности.
19 сентября: Меламин содержится в обычном молоке трех известных молочных заводов. Одна из вовлеченных фирм — Mengniu dairy — отзывает всю свою продукцию.
22 сентября: Число заболевших младенцев увеличилось до 53 000, а число погибших — как минимум до четырех.Глава китайской службы контроля качества уходит в отставку, став первым национальным лидером, который ушел в отставку из-за скандала.
23 сентября: Страны Азии начинают либо тестировать китайские молочные продукты, либо забирать их из магазинов.
26 сентября: ЕС запрещает китайское детское питание со следами молока. Продажи популярного сладкого белого кролика прекращаются после того, как тесты обнаружили меламин.
Скандал с испорченным молоком вызвал массовое возмущение общественности
29 сентября: Cadbury отзывает продукты в Азии после того, как тесты обнаружили следы меламина.В сообщениях говорится, что в провинции Хэбэй были арестованы 22 человека по подозрению в использовании меламина в цепочке поставок.
15 окт: Около 6000 младенцев по всему Китаю остаются в больницах с заболеваниями почек. Шесть в тяжелом состоянии.
21 окт: Около 1500 енотовидных собак, выращенных для их меха на ферме в Китае, умирают от почечной недостаточности после того, как съели корм, загрязненный меламином.
23 окт: Еще шесть человек арестованы в связи со скандалом с испорченным молоком.
26 октября: Власти Гонконга обнаружили, что яйца, произведенные Dalian Hanwei Group, содержат меламин. Их снимают с полок.
30 окт: Еще два бренда яиц из провинций Шаньси и Хубэй обнаруживают, что меламин содержат.
31 октября: Государственные СМИ признают, что меламин, вероятно, регулярно добавляют в китайские корма для животных.
2 ноя: Китайский чиновник настаивает на том, что скандал с яйцами является индивидуальным случаем, и пресекает нелегальных производителей кормов.
14 ноября: США объявили общенациональное «предупреждение об импорте» пищевых продуктов китайского производства.
18 ноя: Китайское правительство разрешает США размещать официальных лиц в трех городах, чтобы обеспечить безопасность китайского экспорта.
23 декабря: Sanlu подает заявление о банкротстве.
26 дек: Шесть человек первыми предстали перед судом в Китае в связи со скандалом. Их обвиняют в производстве и продаже меламина.
27 декабря: Молочные компании, вовлеченные в скандал, должны выплатить компенсацию почти 300 000 пострадавшим, сообщают государственные СМИ.
31 декабря: Начался процесс над четырьмя руководителями компании Sanlu.
2 января 2009 г .: 22 компании, замешанные в скандале, приносят извинения и просят прощения в новогоднем текстовом сообщении, отправленном миллионам пользователей мобильных телефонов.
8 января: Расследуется смерть двухмесячного мальчика после того, как он употребил детское сухое молоко, произведенное в соответствии с новыми правилами.
9 января: Китай сообщил об аресте 60 человек в связи с меламиновым скандалом.
11 января: Китай сообщает, что в общей сложности 296 000 детей заболели от употребления молочных продуктов, содержащих меламин.
16 января: Родители умершего первого ребенка принимают выплату в размере 200 000 юаней (29 000 долларов США; 21 000 фунтов стерлингов) от молочной компании Sanlu.
19 января: Сообщения показывают, что 213 семей, чьи дети заболели или умерли от испорченного молока, обратились в Верховный суд с ходатайством о более высоких размерах компенсации.
21 и 22 января: В общей сложности приговоры вынесены 21 человеку, включая руководителей Sanlu, производителей и продавцов молока после судебных процессов в провинции Хэбэй, где базировалась компания Sanlu.Они варьируются от двух смертных приговоров до длительных тюремных заключений.
26 марта: Высший народный суд провинции Хэбэй оставил в силе приговоры после апелляций, включая смертные приговоры.
24 ноября: Чжан Юйцзюнь и Гэн Цзиньпин казнены. Они были осуждены за производство и продажу сотен тонн молока с добавлением меламина и сухого молока.
6 января 2010 г .