|
Холодильная камера или шкаф для цветов? Что выбрать?Выбор в пользу охлаждаемой камеры или шкафа довольно прост. Если масштабы цветочной лавки небольшие, то однозначно остановиться нужно на холодильных шкафах со встроенным агрегатом. Это придаст мобильности и позволит Вам при необходимости иметь маневры и перемещать торговое оборудование. Стеклянные двери шкафов могут быть, как распашными так и раздвижными, т. При достаточной площади цветочного магазина, эффективнее, да и эффектнее построить холодильную камеру. Плюс таких камер состоит в том, что они позволяют собрать из панелей любую по размерам и форме конфигурацию. Строительными панелями для камер можно обшить стены самого помещения. По такому принципу работает сеть цветочных магазинов «Мосцветторг». В результате у Вас получается охлаждаемая комната. Если Вы планируете купить оборудование для магазина цветов, реализованного в виде небольшого павильона, то оптимальным решением будет использовать ступенчатые конструкции или стеллажи, а свежесрезанные цветы разместить в ведрах. Желательно заранее продумать подачу свежей воды и канализацию. Для хранения лучше использовать охлаждаемую камеру со стеклянным фасадом. Данное оборудование лучше контролирует температурный режим и обеспечивает не только хранение, но и демонстрацию товара. Важно отметить, что в случае использования сплит-системы, обеспечивающей нужную температуру в камере, весь шум и тепло будут выводиться на улицу. Стеллажи для камеры лучше выбирать с устойчивым к влажности и перепадам температуры покрытием. Отдельно рекомендуется обратить внимание на различные проволочные решения, которые облегчают уборку, так как весь мусор не остается на полках и падает на пол. Такие решения немного дороже, но более функциональны. Как купить холодильную камеру для цветов?Помогут определиться с выбором камеры или шкафа наши менеджеры-консультанты. Позвоните нам по телефону +7+7 (495) 223 63 90 по России бесплатно или пришлите запрос на почту Укажите желаемые размеры камеры и где она будет находиться (на улице/в помещении). |
е. вариант «купе».
что необходимо и как внедрить + примерный список оборудования / ТСЦ ПОРТ / Красноярск
Цветочный бизнес является довольно популярным направлением деятельности среди начинающих предпринимателей.
Цветы всегда ассоциировались у людей с праздником и торжеством, а поскольку в такие даты принято дарить цветы, то бизнесмены полагают, что их товар стабильно будет пользоваться спросом у покупателей. И это дело действительно является довольно прибыльным, но и очень конкурентным. В таких условиях для успешного развития, помимо качественного товара и сервиса, важно грамотное выстраивание всех бизнес-процессов. Главный инструмент в данном случае — автоматизировать учёт и продажи.
В статье расскажем про особенности цветочного бизнеса в плане продаж, про то, как магазины работают без автоматизации и с ней, а в финале приведем список оборудования и программ для трех форматов: маленький островок в торговом центре, средний киоск и большой цветочный салон.
Особенности бизнеса по продаже цветов применительно к товароучёту
Если вы решили открывать цветочный магазин, то имейте в виду следующие моменты:
-
Он больше остальных подвержен негативному влиянию нестабильной финансовой ситуации.
Согласитесь, при падении доходов люди в первую очередь начинают экономить на необязательных тратах. И покупка цветов относится как раз к таким. В подобных ситуациях владелец цветочной точки должен уметь оперативно перестраивать свой бизнес, расширять ассортимент «бюджетных» цветов, внедрять системы скидок и другие программы, повышающие лояльность покупателей.
-
Как правило, товар закупается партиями, а продается покупателям поштучно. Все это нужно корректно отражать в учете. Кроме того, из-за сложно прогнозируемого спроса довольно трудно планировать закупки у поставщиков.
-
Цветы ― быстропортящийся товар, ввиду чего в цветочных магазинах чаще, чем в остальных, проводятся операции уценок и списания.
-
При формировании окончательной цены букетов необходимо учитывать еще и стоимость упаковки.
Согласитесь, при падении доходов люди в первую очередь начинают экономить на необязательных тратах. И покупка цветов относится как раз к таким. В подобных ситуациях владелец цветочной точки должен уметь оперативно перестраивать свой бизнес, расширять ассортимент «бюджетных» цветов, внедрять системы скидок и другие программы, повышающие лояльность покупателей.
Проблемы торговли «как раньше», без автоматизации
Большинство владельцев небольших розничных торговых точек, в том числе и цветочных магазинов, до сих пор ведут учет в тетрадях или таблицах Excel.
Но работая по старинке, цветочный бизнес рискует столкнуться как минимум с тремя проблемами, стандартными для такого способа ведения дел.
-
Отсутствие четкого понимания, сколько товарных запасов осталось на складе. Если учет не автоматизирован, каждую продажу сотрудник магазина вынужден записывать вручную. А это не всегда удается сделать своевременно и точно. Причины могут быть разные: большой поток покупателей и отсутствие времени, человеческий фактор, путаница из-за того, что клиент заказал букет из большого количества разных цветов. Но итог всегда один ― хаотичная бессистемная закупка товара у поставщиков и падение прибыли.
-
Необходимость постоянного ручного контроля за товарными остатками и количеством проданных цветов, упаковочных материалов.
-
Риск обмана со стороны персонала. Всегда есть вероятность, что сотрудники могут оформить покупателю букет «мимо кассы» и забрать деньги себе.
Что дает автоматизация
После внедрения большинство бизнес-процессов будут проходить быстрее, станут проще, а много рутинных задач исчезнет вовсе. К тому же появится четкая картина, сколько и на каких цветах бизнес зарабатывает больше всего, а объем закупок каких позиций можно сократить или вовсе от чего-то отказаться из-за низких продаж.
Принцип новой системы
Вместо прежних записей в таблицах, постоянных недочетов и корректировок работа будет выглядеть следующим образом:
А. Приемка. После закупки партии цветов все позиции будут вноситься и отражаться в товароучетной системе.
Б. Продажа. После пробития на кассе цветы списываются из ассортимента. Программа учитывает каждую продажу конкретного наименования.
В. Отчетность. В любой момент есть возможность выгрузить отчет об общем объеме продаж, среднем чеке, количестве букетов, проданных каждым из флористов, и прочие данные.
В результате растет скорость обслуживания покупателей, качество управления всеми бизнес-процессами и потенциально прибыль.
Что нужно для автоматизации цветочного магазина: перечень оборудования и программ
Важно учитывать реальные потребности своей торговой точки. Если у вас небольшой уголок в торговом центре, можно обойтись бюджетным моделями для малых нагрузок, а крупному салону с большим покупательским потоком актуально все же вложиться в производительное, а потому и более дорогое оборудование.
Общий список техники и ПО
Компьютер с товароучетной системой (ТУС)
Это могут быть привычный ПК, смарт-терминал, POS-моноблок, специальный пос-компьютер или даже смартфон.
п.).
Можно использовать товароучетную программу (например, 1С, она самая распространенная и универсальная) либо функционал кассовой программы в современных смарт-терминалах (к примеру, удобно все сделано у аппаратов Эвотор и Атол Sigma).
Сканер штрих-кодов
Нужен не всегда. Цветы по отдельности или готовые стандартные букеты можно просто искать в кассовой программе. Сканер актуален, если есть ещё и игрушки, сувениры, подарочные наборы. С его помощью при приемке все это разнообразие смогут занести в базу, а при продаже найти одним быстрым сканированием штрих-кода.
Онлайн-касса с фискальным накопителем
К 2021 году почти весь бизнес окончательно перешёл на работу с онлайн-кассами, что означает обязательную передачу фискальных данных через ОФД на серверы ФНС.
Вы можете поставить смарт-кассу (терминал на базе планшета с сенсорным экраном и встроенным принтером чеков) или фискальный регистратор (только печать чеков, поэтому для работы будет нужен POS-моноблок или компьютер с монитором).
Кассовая программа
На смарт-терминалах, как мы уже говорили, стоят свои программы (полностью бесплатные или со второго года по платной подписке). На фискальные регистраторы и прочие ККМ придётся поставить кассовое ПО и настроить интеграцию с ТУС (рекомендуем использовать Frontol 6).
Денежный ящик
Удачное решение для безопасного и удобного хранения наличных. Открывается ключом либо по команде кассовой программы (способ подключения и габариты зависят от конкретной модели).
Банковский пин-пад
Многие покупатели сейчас расплачиваются по безналу: картой, телефоном с NFC-модулем. Можно поставить терминал отдельно или выбрать смарт-кассу со встроенным модулем для приёма банковских карт.
Чтобы заработал эквайринг, заключают договор с банком или подключаются через приложение Эвотор Pay.
Аппараты для проверки купюр на подлинность
Стоит подумать о безопасности, и если позволяет бюджет, выбрать подходящий детектор банкнот; а для большого объёма наличных даже может пригодиться счётчик со встроенной детекцией. Аппарат поможет проверить подлинность каждой купюры.
В целом, конечно, набор оборудования и список конкретных моделей зависит от самого цветочного магазина, его ассортимента, пропускной способности. Ниже мы представляем примерный перечень техники, которая подходит к разным форматам. Выделили 3 категории по размерам и покупательскому потоку.
Подборка оборудования под три формата
Островок в торговом центре с небольшой площадью и ассортиментом
В данном случае подойдет самый простой вариант оборудования: сенсорный смарт-терминал с диагональю экрана от 5 до 8 дюймов, на рынке много моделей, особенно у брендов Эвотор и Сигма.
На таких аппаратах встроена программа с функцией минимального товарного учёта, они сами печатают чеки, просты в освоении, при этом стоят относительно недорого.
В торговой точке такого формата на первых порах можно обойтись и без специальной программы типа 1С, поскольку в смарт-терминалах уже имеется своя товароучетная система. В случае расширения ассортимента есть возможность установить программу «1С: Розница Базовая» и настроить выгрузку.
Смарт-терминал Эвотор 7.3
Смарт-терминал Эвотор 5
Смарт-терминал АТОЛ Сигма 7
Смарт-терминал АТОЛ Сигма 8
Смарт-терминал Эвотор 5i
Пинпад Ingenico IPP320 с эквайрингом Эвотор.
PAY
Цветочный киоск среднего размера
Для торговой точки такого формата рекомендуем приобрести фискальный регистратор, рассчитанный на небольшой и средний поток покупателей. Чеки выводятся на узкой ленте 57 мм, скорость печати до 100-125 мм в секунду. Зарекомендовали себя модели Ритейл-02Ф и Атол 11Ф. Достойный вариант, куда подключить кассовую технику, — сенсорный моноблок, допустим, POSCenter Start-M или POScenter POS100.
Для сопутствующих товаров, если они есть в продаже, стоит обзавестись ручным сканером штрих-кодов. Универсальное решение — безотказный и недорогой Mindeo MD6600-HD. Что касается системы автоматизации, лучше всего внедрить базовые версии 1С, а на кассовую технику поставить Фронтол 6.
1С: Розница 8
Онлайн фискальный регистратор АТОЛ 11Ф
Frontol 6
Онлайн фискальный регистратор РИТЕЙЛ-02Ф RS/USB (белый)
Cенсорный моноблок POSCenter Start-M
Сканер Mindeo MD6600-HD
Пинпад Ingenico IPP320 с эквайрингом Эвотор.
PAY
POS-терминал сенсорный POScenter POS100
Большой цветочный салон
В крупном цветочном салоне мы бы рекомендовали поставить фискальный регистратор с высокой скоростью печати и большим ресурсом термопечатного механизма (например, АТОЛ-50Ф или Ритейл 01Ф). К нему в дополнение стильный и мощный сенсорный моноблок POS-терминал (к примеру POScenter POS500 или АТОЛ Jazz 15 Pro).
В кассовой зоне наверняка понадобится сканер. А для приемки и контроля остатков (обычно эту работу выполняют администратор / управляющий) стоит организовать полноценное рабочее место товароведа с компьютером и системой учёта. В подобном салоне для автоматизации мы бы рекомендовали ПРОФ версию пакета «1С: Розница».
1С: Розница 8
Онлайн фискальный регистратор АТОЛ 50Ф
POS-терминал сенсорный POScenter POS500
Сканер Mindeo MD6600-HD
Компьютер товароведа
Пинпад Ingenico IPP320 с эквайрингом Эвотор.
PAY
Сенсорный POS-терминал АТОЛ Jazz 15 Pro
Как происходит внедрение
-
Менеджеры подбирают оборудование и программное обеспечение в зависимости от проходимости торговой точки, объемов продаж и доступного бюджета.
-
Инженеры подключают и настраивают оборудование на месте.
-
Программисты устанавливают и настраивают выбранное программное обеспечение. Если требуется помощь, присоединяются к наполнению базы данных.
-
Для персонала торговой точки сотрудники проводят базовый инструктаж по работе с оборудованием и программами.
Если вы только собираетесь внедрить систему автоматизации в своем цветочном магазине и не знаете, с чего начать, обратитесь к специалистам, которые занимаются ритейлом.
Это гарантия быстрого беспроблемного запуска.
—
Статья подготовлена ритейл-экспертами ПОРТ при информационной поддержке Романа Стрункина.
Если у вас остались вопросы о том, как внедрить автоматизацию в магазине, или вы не решили, какие модели лучше всего подойдут под задачи бизнеса, обращайтесь, мы поможем. Пишите комментарии на сайте или в социальных сетях, приезжайте в один из офисов ПОРТ в Красноярске.
Принадлежности для цветов, инструменты и материалы
Когда придет время повесить ваши витрины, мы не хотим оставить вас в покое.
Независимо от того, являетесь ли вы опытным организатором мероприятий, экспертом по декорированию, изобретательным знатоком или невестой, сделанной своими руками, вы знаете, что для демонстрации цветов требуются дополнительные материалы, от крепежа и оборудования для демонстрации до красочных контейнеров и украшений.
Вот почему, в рамках нашей миссии по предоставлению лучшего опыта оптовых закупок цветов в Интернете, мы предлагаем широкий ассортимент товаров для флористов и цветочных композиций.
Blooms by the Box — лучший источник всех ваших принадлежностей для цветочных композиций. Являетесь ли вы цветочным магазином, которому нужно пополнить запасы, невестой, планирующей свадьбу своими руками, или организацией, продающей цветочные букеты для кампании по сбору средств, вы найдете товары для цветочного магазина, необходимые для создания красивых цветочных композиций. Мы поставляем цветы и расходные материалы оптом разборчивым потребителям, которые предпочитают делать это сами — и экономить деньги!
Эти товары для цветочных магазинов предназначены для идеальных презентаций. Это продукты профессионального уровня, используемые в розничной торговле цветами. Наши цветочные поставки доступны по низким оптовым ценам.
Вы найдете широкий выбор целлофана, фольги, рукавов и пакетов. Есть цветочные контейнеры из разных материалов и стилей, от деревенского до элегантного, и цветочные ленты в огромном выборе цветов. Мы также предлагаем широкий выбор цветочных красок, цветочной пены и подкормки для цветов, а также решения для сохранения свежести ваших цветов. В нашем отделе подготовки цветов вы найдете специальные клеи, флористическую ленту, ножницы и кусачки, стебли, рукава и проволоку — все необходимые инструменты!
- Контейнеры: Мы предлагаем широкий выбор контейнеров, от ваз до урн. Некоторые из них являются стандартной классикой, созданной для придания традиционного вида. Мы также просматриваем Pinterest и Etsy так же часто, как и вы, если не чаще, и быстро снабжаем наши полки последними модными дизайнами, от гвоздей до кашпо из березы.
- Цветочная лента и целлофан: украсьте свои цветы нашей коллекцией цветочных лент, целлофана и цветочных красок.
- Еда, растворы и подготовка: поддерживайте здоровье своих цветов с помощью подкормки для цветов и растворов, разработанных для обеспечения долгой жизни, и собирайте эти цветы в букеты или витрины с помощью инструментов для подготовки, как это используют профессионалы.
Будущие невесты, которые планируют свой особый день, должны просмотреть наши свадебные принадлежности, которые включают в себя все, что нужно невесте, сделанной своими руками, для организации незабываемого события. Для тех, кто следит за последними свадебными тенденциями, мы предлагаем наш тщательно подобранный ассортимент модных цветочных принадлежностей. Посмотрите, что сейчас популярно в свадебном декоре!
Какое мероприятие вы планируете, и каковы ваши идеи для украшения? Свяжитесь с нами и расскажите нам все об этом — мы любим рассказывать клиентам об их цветочных мечтах, и за более чем 20-летний опыт работы мы подобрали множество различных идей, которыми хотели бы поделиться с вами.
Читать далее
Когда придет время повесить ваши дисплеи, мы не хотим оставлять вас в покое.
Независимо от того, являетесь ли вы опытным организатором мероприятий, экспертом по декорированию, изобретательным знатоком или невестой, сделанной своими руками, вы знаете, что для демонстрации цветов требуются дополнительные материалы, от крепежа и оборудования для демонстрации до красочных контейнеров и украшений. Вот почему, в рамках нашей миссии по предоставлению лучшего опыта оптовых закупок цветов в Интернете, мы предлагаем широкий ассортимент товаров для флористов и цветочных композиций.
Blooms by the Box — лучший источник всех ваших принадлежностей для цветочных композиций. Являетесь ли вы цветочным магазином, которому нужно пополнить запасы, невестой, планирующей свадьбу своими руками, или организацией, продающей цветочные букеты для кампании по сбору средств, вы найдете товары для цветочного магазина, необходимые для создания красивых цветочных композиций.
Мы поставляем цветы и расходные материалы оптом разборчивым потребителям, которые предпочитают делать это сами — и экономить деньги!
Эти товары для цветочных магазинов предназначены для идеальных презентаций. Это продукты профессионального уровня, используемые в розничной торговле цветами. Наши цветочные поставки доступны по низким оптовым ценам. Вы найдете широкий выбор целлофана, фольги, рукавов и пакетов. Есть цветочные контейнеры из разных материалов и стилей, от деревенского до элегантного, и цветочные ленты в огромном выборе цветов. Мы также предлагаем широкий выбор цветочных красок, цветочной пены и подкормки для цветов, а также решения для сохранения свежести ваших цветов. В нашем отделе подготовки цветов вы найдете специальные клеи, флористическую ленту, ножницы и кусачки, стебли, рукава и проволоку — все необходимые инструменты!
- Контейнеры: Мы предлагаем широкий выбор контейнеров, от ваз до урн. Некоторые из них являются стандартной классикой, созданной для придания традиционного вида. Мы также просматриваем Pinterest и Etsy так же часто, как и вы, если не чаще, и быстро снабжаем наши полки последними модными дизайнами, от гвоздей до кашпо из березы.
- Цветочная лента и целлофан: украсьте свои цветы нашей коллекцией цветочных лент, целлофана и цветочных красок.
- Еда, растворы и подготовка: поддерживайте здоровье своих цветов с помощью подкормки для цветов и растворов, разработанных для обеспечения долгой жизни, и собирайте эти цветы в букеты или витрины с помощью инструментов для подготовки, как это используют профессионалы.
Некоторые из них являются стандартной классикой, созданной для придания традиционного вида. Мы также просматриваем Pinterest и Etsy так же часто, как и вы, если не чаще, и быстро снабжаем наши полки последними модными дизайнами, от гвоздей до кашпо из березы. Будущие невесты, которые планируют свой особый день, должны просмотреть наши свадебные принадлежности, которые включают в себя все, что нужно невесте, сделанной своими руками, для организации незабываемого события. Для тех, кто следит за последними свадебными тенденциями, мы предлагаем наш тщательно подобранный ассортимент модных цветочных принадлежностей.
Посмотрите, что сейчас популярно в свадебном декоре!
Какое мероприятие вы планируете, и каковы ваши идеи для украшения? Свяжитесь с нами и расскажите нам все об этом — мы любим рассказывать клиентам об их цветочных мечтах, и за более чем 20-летний опыт работы мы подобрали множество различных идей, которыми хотели бы поделиться с вами.
Читать меньше
ФИЛЬТРЫ
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ ФЛОРИСТИЧЕСКИЕ ИНСТРУМЕНТЫ/ расходные материалы! — Блог флориста: Мы любим флористов
«Дайте нам инструменты, и мы закончим работу. ” Уинстон Черчилль
Есть так много инструментов и материалов для флористики на выбор; это может быть ошеломляющим, чтобы знать, что вам нужно.
Ну, если вы начинающий флорист и чувствуете себя так, то не беспокойтесь! Мы составили список, чтобы помочь вам, который включает в себя все лучшие инструменты и необходимые расходные материалы, которые помогут быстро начать вашу карьеру в качестве флориста!
Когда вы познакомитесь с этими инструментами флориста, у вас возникнет ощущение, что вы можете открыть свой собственный цветочный магазин не когда-нибудь, а сегодня!
Инструменты флориста:
Флористам необходимо использовать правильный инструмент для создания высококачественных аранжировок, а использование неправильного инструмента может привести к катастрофическим последствиям.
Качество этих инструментов будет определять количество стеблей, оставшихся на цветке, количество шипов, оставшихся на розе, и то, насколько красиво будет выглядеть конечный продукт.
Это руководство поможет вам ознакомиться с инструментами, которые необходимы всем флористам для работы во флористике.
- Knives
- Bunch Cutters
- Blade Flower Stem Cutter
- Pruning Shears
- Floral Cage
- Floral Pillow
- Flower Frog
- Glue Gun
- Ножницы
- Ножницы для ленты
- Инструмент для удаления шипов
- Стебельная машина
- Buckets
- Floral Cooler
- Flower Food/Packets
- Floral Tape Clear/Waterproof
- EZlifego Double Sided Tape Heavy Duty
- Цветочный клей
- Цветочный клей в тюбике Oasis
- Проволока
- Фото с проволокой
- Card Holders/Cardettes
- Water Tubes
- Floral Foam (Oasis)
- Pins
- Vases / Baskets/ Containers
- Transport Boxes
- Corsage & Boutonniere Containers
- Рафия
- Лента
- Дверь/ярлыки для ухода
- Отбеливатель
- Целлофановая ткань/ткань0067
- Crowning Glory /Clear — Жидкая броня, удерживающая влагу и помогающая предотвратить потерю воды. Абсолютный must-have. Пожалуйста, не разбавляйте.
- Quick Dip – Только для кончиков стеблей Quick Dip – это жидкость для мгновенного увлажнения, которая очищает проходы стебля цветка, позволяя вашим цветам быстрее увлажняться. Пожалуйста, не разбавляйте.
- Корм для цветов Жидкость/Энергия Clear — Дает вашим цветкам питательные вещества для полного раскрытия и повышает гидратацию и качество цветов. Необходимо разбавлять
- Порошок квасцов — Квасцы — это ингредиент, используемый для маринования, который вы можете найти в отделе специй в вашем продуктовом магазине. Это необходимо флористу, чтобы ваши гортензии не увядали. После того, как ваша гортензия будет повторно срезана, окуните ее непосредственно в порошок квасцов и уложите. Пожалуйста, не разбавляйте.
Абсолютный must-have. Пожалуйста, не разбавляйте. - Floral Cutting Tool Kit
- Floral Arrangement Bundle
- Floral Garland & Arch Kit
- The Flower Recipe Book
- Flower Color Справочник
- Cultivated: Элементы цветочного стиля
- Школа цветов: Практическое руководство по искусству аранжировки цветов
- Floret Farm’s of Year in Flowers: проектирование великолепных композиций для каждого сезона
- Color Me Floral: методы создания потрясающих монохроматических композиций для каждого сезона
- на цветах: уроки от Accadal Florist
- 9666666666666666666666669 666666666666669 гг. Искусство носимых цветов
- Цветочная палитра: инновационные цветовые сочетания для цветочных композиций
- Приведение природы в дом: цветочные композиции, вдохновленные природой
- Цветочный мастерскую: уроки по производству цветов, ветвей, фруктов и кормовых материалов
- Цветочная школа: Принципы и удовольствия от хороших цветов
Искусство носимых цветов Заставьте свои цветочные инструменты и расходные материалы работать! Флористы максимизируют ваш бренд с помощью качественных обратных ссылок прямо на ваш цветочный веб-сайт .