Какую птицу выгодно выращивать самостоятельно
Благодаря селекции появилось много пород домашних птиц, которые выгодно разводить не только для себя, но и на продажу. Рассмотрим, каких птиц можно выращивать в средней полосе России, чтобы получать в фермерском бизнесе стабильный доход.
Утки выращиваются практически во всех фермерских хозяйствах – это первая птица, которую одомашнил человек. Среди уток выбор птиц для разведения достаточно большой, но опытные фермеры рекомендуют остановиться на двух породах:
- Пекинские утки. Взрослые птицы вырастают до 3-4 кг, мясо у них жирное, питательное и буквально тает во рту. За год от одной утки можно получить до 150 яиц.
- Мускусная утка или индоутка. Вес взрослого селезня достигает 6 кг, мясо у птиц мягкое и нежирное, по характеру птицы спокойные, поэтому их можно содержать в вольерах с другими породами. Большое преимущество породы – устойчивость к заболеваниям.
Также в содержании неприхотливы гуси – они устойчивы к климатическим особенностям нашего региона, дают потомство с высоким процентом выживаемости.
- Серые холмогоровские гуси – идеальный выбор для начинающих птицеводов. Птицы устойчивы к болезням, имеют крепкий костяк, были выведены для содержания в условиях пастбищ. К любой погоде птицы легко адаптируются. Взрослый селезень достигает в весе 12 кг, а гусыня – до 8 кг. Этих птиц выгодно выращивать на мясо – оно сытное и вкусное.
- Шадринские гуси – птицы, способные выжить в суровых зимних условиях даже в Сибири. Птицы быстро набирают вес, могут содержаться в условиях пастбища, дают вкусное сытное мясо.
- Тулузские гуси – выводятся для получения жирной печени, вес которой достигает полкило. Селезень может весить 11 кг, гусыня – 8 кг, мясо у птиц питательное и жирное.
- Ландские гуси- средний вес птиц составляет 8 кг, при этом вес печени, которая ценится как деликатес, может превышать 700 грамм.
Куры – были и будут главными обитателями любого птичьего двора. Они дают вкусные полезные яйца и диетическое мясо.
На вопрос, какую птицу выгодно выращивать для получения яиц и мяса, опытные фермеры дают такие рекомендации:
- Ломан-браун – порода кур с высокой яйценоскостью. За года одна курица дает более 300 яиц, а несется дольше 80 недель.
- Русская белая – курочка дает до 200 яиц в год, мясо у птиц плотное и нежное. Хороший выбор для домашнего и массового разведения.
- Хайсекс – бойцовские птицы с устойчивостью к инфекционным заболеваниям. В год от одной несушки можно получить до 300 яиц весом 60 грамм.
- Кучинская – популярная мясная порода, курочки набирают до 3 кг веса, за год дают до 220 яиц.
- Иза Браун – еще одна порода-рекордсмен в плане яйценоскости. За год курица дает 320 яиц, каждое весом 63 грамма.
Чтобы добиться отличных показателей при разведении вышеперечисленных пород, необходимо позаботиться о подходящих условиях содержания и правильном сбалансированном кормлении.
Личное подсобное хозяйство как бизнес-идея |
Личные подсобные хозяйства, как считается, — это прерогатива сельских жителей.
Но в последнее время есть немало примеров, когда этим делом «загораются» горожане — и переезжают в деревню, чтобы реализовать задуманное. Такие сюжеты нередко позиционируются по телевидению в соответствующих программах, герои которых делятся своими жизненными историями и не без энтузиазма демонстрируют все, чего добились своим трудом.
Но зачем, как говорится, далеко ходить? Есть и у нас в Краснополье семьи, истории которых в плане развития личного подсобного хозяйства не менее интересны и вызывают уважение. Одна из них — семья Василия Николаевича и Оксаны Николаевны Лапета, которая проживает по ул. Мира.
Понятие «личное подсобное хозяйство» для большинства из нас в первую очередь ассоциируется с коровами, свиньями, птицей, т. е. с живностью, которая более распространена в нашей местности и привычна. Но супруги Лапета отдали предпочтение в разведении хозяйства козам, овцам, кроликам. Также у них есть индоутки и куры. Кто-то может подумать: ну и что тут такого, как бы ничего особенного.
Да, об экзотике речи вести не приходится, но все-таки особенность есть. И она — в подходе к содержанию животных и птицы, уходе за ними. Конечно, животные — это источник мяса в доме, яиц и молока. В семье, по признанию хозяйки Оксаны Николаевны, все мясоеды. Но вместе с тем, их ценят не только за ту пользу, что они приносят. Когда женщина рассказывает о своих питомцах, в её голосе читается привязанность к ним, любовь, особенно к малышам.
Началось всё с козы. Завести такое животное супругов побудило заболевание дочери: у неё выявилась аллергия. На то время семья жила в съёмном доме. И поскольку была возможность содержать живность, Василий Николаевич и Оксана Николаевна её и использовали: купили козу, ещё развели кроликов и кур. Продукция, получаемая от них, — диетическая, что и требовалось ребенку. Были на подворье поначалу и свиньи. Держать их тогда было выгодно: при доме имелся большой участок земли, на нем и выращивали картофель и иной корм.
Через четыре года семья перешла жить в квартиру в общежитии, от хозяйства пришлось избавиться.
По словам Оксаны Николаевны, пожив в доме и квартире, она поняла для себя важную вещь — ей не хватает её цветов, хозяйства, земли. Поэтому при покупке жилья предпочтение было отдано дому.
Дом по ул. Мира купили примерно четыре года назад. Но заселились в него не сразу: был небольшой по площади. Поэтому супруги поначалу взялись за его расширение (к тому времени у них было уже двое детей, поэтому и места нужно больше). Из надворных построек была только баня, и та маленькая и просевшая в землю. В общем, все требовало приложения сил, и работа по строительству закипела. Дом «оброс» пристройкой, баня приобрела осанистый вид как снаружи, так и изнутри.
Рассказывая о том, как было, Оксана Николаевна показала, и как стало, проведя по территории двора и его постройкам целую экскурсию.
Баня сделана по-чистому, к ней подведена вода. Печка топится не из парилки, а из другого помещения. Скамейки, банная утварь — из дерева. Всё это — дело рук хозяина Василия Николаевича. «Все делаем своими руками, — отметила Оксана Николаевна.
Здесь же, возле бани и намеченной беседки, хозяева расположили самодельную коптильню, мангал. Шашлыков и копченостей они уже попробовали из разного мяса: кроликов, перепелов. Отменной, как не преминула сообщить хозяйка, в их коптильне получается рыба. Она её очень любит.
Отведено на участке место под грядки, спланированы цветочные клумбы (декоративная жимолость, крокусы, тюльпаны, лилии, хризантемы, пионы, розы и др.
Козу, которая первой появилась в новом домашнем хозяйстве, зовут Лола. Её Василий Николаевич привез из Москвы маленькой. Сейчас ей четыре года. Лола зааненской породы (эти козы лидируют среди своих сородичей по молочным характеристикам), и как оказалось, когда появилась вторая козочка, очень ревнивая.
Вторую зовут Белка. Она из-под Кричева. Есть и козлик. Удел мужских особей, так сказать, незавидный: их меняют каждый год. Из своих козлят хозяева на роль козла-производителя никого не оставляют. Обычно продают, а для коз покупают нового «жениха», или производят обмен. В настоящее время общество козам составляет козлик англо-нубийской породы. Покупали его возрастом один месяц, потому что очень дорогие. Сейчас ему уже семь месяцев. В обязательном порядке и козам, и молодняку делаются прививки. Козы содержатся в сарае, у каждой из них своя клетка, отдельная есть и у козлика — чтобы его специфический запах не влиял на качество молока. Козье молоко любят все члены семьи, а 5-летний Вадим просто обожает. Есть на него и покупатели. Делает Оксана Николаевна из козьего молока и творог, и сыр. Это тоже все расходится.
Планировка сарая позволяет содержать в нем кроме коз еще кур и индоуток. И даже курочек декоративной карликовой породы: бентамок, эффектная внешность которых сочетается с хорошей яйценоскостью.
Яйца по размерам, как отметила хозяйка, чуть меньше обыкновенных куриных, но вкусные. Летом бентамки бывают на выгуле, сейчас находятся в вольере.
Интересным и выгодным занятием супруги считают кролиководство. На их подворье содержатся кролики четырех пород: аляска, шиншилла, бургундские и фландр. Сейчас их больше 30, а обычно их количество достигает больше 60 особей. А цель хозяев, довести его до 100. Рацион кроликов состоит из сена, зерна, покупают для них и специальный комбикорм. Содержание клеточное. Также, как и коз, кроликов вакцинируют.
Восхищают хозяйку индоутки: неприхотливые в содержании, некрикливые, мясо диетическое. Вместе с ними по двору разгуливают утки-бегунки. Их разводят, но много не оставляют — шумные; осталась только пара — для души. Свои любимцы есть и у детей. Например, у Вадима — кролик, которого он зовет Любчик.
Овцы и куры разгуливали на арендуемом участке. Летом травы для коз и овец здесь, конечно, мало. Поэтому её косят и привозят. Управляться с косой Оксана Николаевна умеет в отсутствие мужа и сама.
И вообще многое умеет: в ведении хозяйства разные навыки важны.
Есть опыт разведения перепелов. Для этой птицы, как известно, нужен теплый сарай. А такого у них на подворье пока что нет — строится. Поэтому каждый год весной перепелов хозяева покупают и растят на мясо: оно славится своим нежным вкусом. Дети также любят перепелиные яйца.
«Личное подсобное хозяйство, — итожит Оксана Николаевна, — хоть и требует сил, хлопот, времени, определенных знаний, но зато это чистая, натуральная продукция. И без всего этого мы уже не представляем свою жизнь».
Более того, заниматься живностью супругам не только нравится, у них есть идея сделать это занятие бизнесом. Вопросы, конечно, разные одолевают. Получится или нет? Время покажет.
Дина МАНЬКО.
Фото Романа ЕЗЕРСКОГО.
10 лучших сельскохозяйственных животных
Больше интересного контента:
↓ Продолжить чтение, чтобы увидеть это потрясающее видео
Ключевые моменты
- Мы выращиваем животных для еды, клетчатки, общения и в качестве помощников.
- Коз и овец относительно легко разводить.
- Куры стали очень популярными в качестве домашних животных и яиц-несушек на приусадебном участке.
Когда вы создаете ферму, вам нужно знать, какие животные наиболее полезны для этой среды и что вы собираетесь с ними делать. Вы ищете домашних животных или это будет рабочая ферма? Сколько у вас земли и где она находится? Собираетесь ли вы приложить все свои усилия к одному виду или хотите разнообразить?
Независимо от того, ищете ли вы домашний скот или животных-компаньонов, у вас есть много возможностей — для новичков, не требующих особого ухода, самодостаточных, домашних животных, для разведения с целью получения прибыли или миниатюрных животных для заднего двора. Вот 10 самых распространенных сельскохозяйственных животных.
Козы
Козы — универсальные животные, которые могут давать молоко, мясо и бороться с сорняками.©iStock.com/aurorat
Одни из лучших сельскохозяйственных животных для самообеспечения и получения прибыли – это козы.
Они полезны для мяса, молочных продуктов, клетчатки и очистки кистей. Некоторые люди предпочитают козье молоко коровьему молоку, и оно имеет свои уникальные преимущества для здоровья, например, его легче усваивать, особенно для людей с непереносимостью лактозы. Им нужно есть корм, сено, кустарники и овощи, но они также рады избавиться от кухонных отходов. Вам нужно предоставить им убежище, ограждение для коз и иметь хотя бы еще одного козла для компании, чтобы удержать их от побега.
Однако они не требуют особого ухода, так как уязвимы для болезней, проблем с желудком и червей. Если у вас есть небольшой задний двор или всего несколько акров земли, обратите внимание на миниатюрные породы, такие как карликовые козы, полезные как для мяса, так и для молока, или нигерийские карликовые козы, которые полезны для молока, а также чаще всего используются для домашних животных. Нигерийские карликовые козы могут давать от 1/2 до 1 галлона молока в день. Есть породы коз, которые от природы безрогие, если вы не хотите их обезрогать.
Утки
Утки могут служить многим целям на ферме, будь то яйца или мясо или даже помощь в борьбе с вредителями.© iStock.com/kunchainub
Самые неприхотливые сельскохозяйственные животные — это утки, которым не нужно много места по сравнению с другими животными. Они отлично подходят для повышения самоокупаемости или для получения прибыли даже для новичков. Мало того, что они полезны для мяса, если вы любите утку, но куры несут в среднем 200-300 очень крупных яиц в год, начиная с пяти-шестимесячного возраста. Многие люди предпочитают утиные яйца куриным яйцам для выпечки.
Этим собирателям нужен только дом, детский бассейн и хорошее ограждение. Они даже помогают в саду, поедая вредителей и растения со слабыми корнями. Они также едят улиток, червей, водные растения и жуков, рыбу и рыбью икру, зерна и семена. Они также могут стать отличными домашними животными. Одно предостережение заключается в том, что они более территориальны, чем куры, и каждому нужно 4-6 футов пространства в своем доме и 10-15 футов, чтобы бродить в утином загоне.
Пекинская порода — полностью белая утка, которая ценится как за яйца, так и за мясо, и дает 90% всего утиного мяса.
Коровы
Типичная голландская красно-белая дойная корова, вид сбоку. Согласно исследованиям, коровы, как правило, довольно умные животные, которые могут запоминать вещи в течение длительного времени.© iStock.com/DutchScenery
Когда речь идет о выращивании скота для получения прибыли или самообеспечения, коровы — очевидный выбор. Просто убедитесь, что вы знаете, во что вы ввязываетесь. Крупный рогатый скот, как правило, легко выращивать, но это крупные и сильные животные, которые могут быть очень опасными, если вы не знаете, как с ними обращаться.
Существует много разных пород коров, поэтому вы должны знать, какова ваша цель, прежде чем выбрать подходящую породу для вашей фермы. Если вы хотите молочную корову, вам не следует выбирать породу, предназначенную для говядины. Если вы хотите выращивать крупный рогатый скот для других, вы можете продать телят, как только они отняты от груди, или дождаться, пока они вырастут, и продать их на мясных или молочных коров в зависимости от породы.
Для небольшой фермы для пропитания вы можете производить молоко и другие молочные продукты, такие как масло и сыр. Миниатюрные породы крупного рогатого скота — хороший выбор для небольших ферм, так как им не нужно много места. Весь скот нуждается в качественных пастбищах и сене. Корова Декстер меньше по размеру, но все же нуждается в 1/2 акра пастбища хорошего качества для выпаса и хорошего сена зимой. Всем коровам нужен источник воды, коровник на зиму и тень на лето во время пастбища. Владельцы должны быть осторожны при обращении с коровами, будь то быки или коровы, защищающие своих телят.
Цыплята
Петушок и куры бродят по зеленому двору. Люди обычно создают птицефермы с целью производства яиц, мяса и получения высоких доходов от этих продуктов.©iStock.com/fotoshoota
Наиболее распространенными сельскохозяйственными животными являются куры, и не секрет, почему: большинство людей едят куриное мясо и яйца, а фермеры и садоводы используют куриный помет в качестве удобрения, что делает его основным домашним животным для выращивания для самоокупаемости или для получения прибыли.
Их темперамент и количество яиц, которые куры могут нести в день, зависят от породы.
Куры стали очень популярны в качестве домашних животных в последнее время и являются отличным выбором для пригородных районов. Они едят куриный корм, кухонные отходы, остатки сада, жуков и сорняки, в том числе звездчатку. Они могут помочь уменьшить количество клещей и других вредных насекомых. Вам нужно будет обеспечить их пресной водой, крытым укрытием на случай дождя, ограждением и курятником для гнездования и откладывания яиц. В курятнике должно быть не менее 4 квадратных футов пространства на одну курицу, и он должен быть защищен от хищников. Он должен содержаться в чистоте, а за птицами следует ежедневно следить за их здоровьем и благополучием.
Чаще всего заводят кур, хотя иногда и петуха или двух для кукарекания, а также для защиты кур от хищников. Некоторыми примерами популярных пород для яйцекладки являются Barred Rock, Australorp и Speckled Sussex. Куры бантам намного меньше и могут быть идеальными для людей с небольшими курятниками в пригородных дворах.
Куры Welsummer — это миниатюрные птицы двойного назначения для мяса и яиц. Орпингтоны также имеют двойное назначение и отлично подходят для домашних животных.
Кролики
Кроликов разводят в качестве домашних животных, ради мяса, шкур и шерсти, а также для медицинских исследований.©iStock.com/Laures
Кролики не требуют особого ухода Сельскохозяйственные животные, даже для новичков, могут прекрасно себя чувствовать на заднем дворе, где вы можете выращивать их на мясо и шкуры, а их помет использовать в качестве удобрения. Они отлично подходят для выращивания для получения прибыли, для самообеспечения или для домашних животных, потому что они быстро размножаются. Самки рожают 6 или более особей в помете, и вы можете отбраковывать детенышей на мясо в возрасте 8 недель. Две самки и один самец могут дать 180 фунтов мяса в год. Мясо нежирное, но вкусное. Кролики — социальные животные, и им необходимо общение хотя бы с одним другим кроликом или проживание в колонии.
Вам нужна клетка для них и, если они на свободном выгуле, трактор для кроликов, чтобы защитить их снаружи.
Свиньи
Стадо молодых поросят на сене и соломе на свиноводческой ферме.© iStock.com/kadmy
Одними из самых распространенных сельскохозяйственных животных для самообеспечения и получения прибыли являются свиньи. Они являются отличным источником мяса и очень хорошо переворачивают почву. Свиноматки могут родить до 11 поросят в помете, которых обычно отнимают от груди в возрасте 8-10 недель. Свиней отправляют к мяснику, когда они весят около 250 фунтов, что занимает около 6 месяцев. Также популярно разведение миниатюрных пород для домашних животных, хотя следует отметить, что домашние свиньи на самом деле нуждаются в большем уходе. Домашние свиньи нуждаются в очень низкокалорийной диете, чтобы избежать опасного ожирения. Они также нуждаются в регулярном уходе за копытами и зубами.
Свиньи всеядны и могут есть кухонные отходы, кукурузу, зерно, хлеб, траву и молоко.
Если вы выращиваете свиней на мясо, важно кормить их качественными кормами, иначе мясо будет невкусным. Хотя у них большой аппетит, а расходы на еду могут быть высокими, вы можете сократить расходы, позволив им пастись на свободном выгуле. Это также позволяет им передвигаться, чтобы поддерживать чистоту. Свиньи должны иметь доступ к большому пастбищу, но имейте в виду, что большинство пород будут выкорчевывать всю территорию. Свиньи — замечательные мотокультиваторы.
Загон с прочным ограждением необходим, чтобы ваши свиньи не могли сбежать. Для пастбища электрическое ограждение также работает очень хорошо. Хотя они могут хорошо себя чувствовать на заднем дворе, свиньи нуждаются в свинарнике, чтобы защитить их от палящего солнца или холода. Если у вас небольшая ферма, беркширская свинья — идеальная порода. Порода Тамворт ценится за свой бекон и другие куски свинины, а также за большие пометы свиноматок и отличные материнства. Свиньи уязвимы для червей и других паразитов, если их не выращивать в надлежащих условиях.
Они также нуждаются в осторожном обращении, чтобы избежать нападения или укуса. Свиньи могут быть чрезвычайно опасны, особенно племенные животные, поэтому убедитесь, что вы получили квалифицированную помощь, прежде чем идти напролом.
Овцы
Овцы — одни из первых сельскохозяйственных животных, выращиваемых на протяжении тысячелетий для получения мяса и молока. Овец держат на мясо (баранину и баранину) и на молоко.©iStock.com/DejaVu Designs
Подобно козам, относительно неприхотливым в уходе, овцы подходят для ферм разного размера. Они также отлично подходят для начинающих. Этот домашний скот привлекателен для выращивания для самообеспечения и получения прибыли с точки зрения обеспечения мясом, молоком и шерстью. Овечье молоко превосходит как коровье, так и козье молоко для приготовления сыра. Содержание двух-трех овец на одном пастбище не требует много места. Саффолкская порода одинаково полезна как для мяса, так и для шерсти, а ежевика — безволосая мясная порода.
Миниатюрный шевиот — одна из самых выносливых пород в Великобритании и ценится за свою шерсть, а восточно-фризская — лучшая молочная овца. Овцы не очень хорошо себя чувствуют в одиночку, поэтому планируйте завести как минимум двух.
Перепела
Разводить перепелов довольно просто и так же выгодно, как кур, индеек или уток.©iStock.com/Banu R
По сравнению с цесарками, перепела менее требовательны в уходе, потому что они менее шумные и им требуется очень мало места. Если вы хотите выпустить перепелов на свободный выгул, вам понадобится очень хорошее высокое ограждение, чтобы они не убежали. Они отлично подходят для получения прибыли и самообеспечения как яйцами, так и мясом. Для укрытия им нужен крытый вольер, места для ночлега и кустарники. Их пространство должно учитывать 1 квадратный фут на птицу.
В качестве еды вам нужно давать им белковые добавки, чтобы они не стали каннибалами. Вы должны держать их подальше от других птиц, таких как куры или гуси, чтобы избежать травм и смерти.
Эти птицы мельче кур, но куры начинают нестись в 8 недель и откладывают около одного яйца в день, при этом 3-4 яйца равны одному куриному яйцу. Порода Котурникс популярна среди фермеров.
Медоносные пчелы
Пчеловод собирает мед из сот с пчелами.© iStock.com/djiledesign
Медоносные пчелы не требуют особого ухода Сельскохозяйственные животные, которые могут жить на заднем дворе, чтобы получать прибыль. У большинства людей они используются для изготовления меда, но они производят и другие популярные продукты, такие как пчелиная пыльца, маточное молочко, пчелиный воск и пчелиный хлеб. Вам понадобятся только ульи и источник воды. Однако они не для новичков, так как за ними нужно следить зимой, они чувствительны к пестицидам и другим химическим веществам и могут нуждаться в особом обращении. Такие работы, как смена матки или выбраковка агрессивного улья, требуют опытных рук. Медоносные пчелы также уязвимы для медведей, скунсов, енотов и других хищников, как из-за их меда, так и из-за того, что они сами становятся пищей.
Пчеловоды, как правило, дружелюбны и часто рады выступить в роли наставника. Обратитесь в местный клуб пасеки за помощью, чтобы начать работу с пчелами.
Собаки-охранники/пастушьи собаки
Австралийская овчарка пасет овец на овцеводческой ферме .© iStock.com/Julia_Siomuha
Лучший друг человека помогает пасти скот любого размера, а также охранять и защищать его от хищников. Собака-хранитель домашнего скота может быть огромным преимуществом, особенно на больших участках земли или сельской ферме. Они также могут быть отличными домашними животными. Однако рабочие собаки не очень подходят для содержания на заднем дворе или в пригородных фермах. Собаки-хранители домашнего скота нуждаются в надлежащем ограждении, обращении и дрессировке. Пастушьи собаки нуждаются в обширной подготовке, чтобы правильно пасти стадо, поэтому они не для новичков. Новичок может не начать со взрослой собаки, которая уже обучена. Вы можете брать уроки, чтобы научиться работать со своим собачьим партнером.
В то время как некоторые собаки хороши только для выпаса скота, а другие для охраны и защиты, есть породы, которые могут делать все это. Некоторые из лучших пастушьих и сторожевых собак для ферм включают Великих Пиренеев, австралийскую овчарку, бордер-колли, овчарку маремму, тибетского мастифа и комондора.
Сельскохозяйственные животные служат различным целям. Хотите ли вы выращивать их для получения прибыли, для домашних животных или для самообеспечения. Есть сельскохозяйственные животные для начинающих, которые не требуют особого ухода, и даже такие, которые могут удобно разместиться на заднем дворе. Сельскохозяйственные животные чаще всего используются в качестве домашнего скота для еды, волокна, животных-компаньонов или помощников, обеспечивающих бесперебойную работу фермы или отсутствие вредителей.
Если вы хотите заняться сельским хозяйством, но не знаете, как связаться с местным отделом по распространению сельскохозяйственных знаний. Они могут указать вам правильное направление.
Краткая информация
На фермах обитает множество видов животных, и их разводят для различных целей. Наиболее распространены:
| Животные | Используется для: |
|---|---|
| Козы | Мясо, клетчатка, молочные продукты, домашние животные |
| Meat, eggs, weed control | |
| Cows | Meat, dairy |
| Chickens | Meat, eggs, pets |
| Rabbits | Meat, fiber, pets |
| Pigs | Meat |
| Sheep | Meat, dairy, fiber, pets |
| Quail | Meat, eggs |
| Honeybees | Honey, beeswax, pollen, royal jelly |
| Рабочие собаки | Пастухи и/или защита скота |
Экзотические сельскохозяйственные животные
Страусы производят яйца длиной до 6 дюймов.
©fullemty/Shutterstock.com
При создании фермы лучше всего начать с вышеупомянутых «традиционных» пород, но есть много альтернативных, более «экзотических» существ на выбор. Хотя они и не так популярны, как типичные сельскохозяйственные животные, эти животные могут оказаться столь же ценными при должном внимании и заботе.
Некоторые примеры экзотических сельскохозяйственных животных, которые могут внести захватывающее разнообразие в любую усадьбу, включают страусов, эму, яков, альпак, лам и буйволов. Для любителей яиц страусы могут быть особенно привлекательными, так как страусиные яйца являются самыми крупными из всех видов птиц: в среднем они весят около 3 фунтов!
Up Next:
- Посмотрите, как аллигатор кусает электрического угря напряжением 860 вольт
- 15 самых глубоких озер в США
- Наблюдайте, как невероятно редкие койот и рысь одновременно встречаются
Еще от A-Z Animals
Избранное изображение
Лучшие сельскохозяйственные животные © iStock.
com/jeannehatch
Поделиться этой публикацией на:
Об авторе
Она владеет и управляет небольшой фермой в северной части штата Нью-Йорк, которую делит с тремя собаками, четырьмя ослами, одним мулом и кошкой. Она имеет степень бакалавра в области сельскохозяйственных технологий и имеет большой опыт в области здоровья и благополучия животных. Когда Кришна не работает со своими собственными животными и не ухаживает за своей фермой, она помогает другим владельцам животных с проблемами поведения или управления и обучает соседних фермеров методам регенеративного сельского хозяйства.
Спасибо за прочтение! Есть отзывы для нас? Свяжитесь с редакцией AZ Animals.
Самые прибыльные сельскохозяйственные животные для небольшой фермы
У вас есть несколько акров или вы хотите приобрести небольшую усадьбу? Выращивание сельскохозяйственных животных для получения прибыли с нескольких акров — это совсем другое дело, чем если бы у вас были сотни акров для выращивания больших стад животных.
Прочтите эту статью о том, какой домашний скот будет наиболее прибыльным, если у вас больше земли.
Каких животных выгоднее всего выращивать на небольшой ферме? Самые прибыльные животные для выращивания на небольшой ферме — это животные, которые не занимают много места, легко размножаются и не требуют больших затрат на корм. 10 самых прибыльных животных для мелких фермеров:
- Куры: яйца и мясо
- Медоносные пчелы
- Утки: яйца и мясо
- Козы
- Перепел
- Кролики
- Овцы
- Черви
- Рыба
- Альпаки и ламы
В этот список не включены крупный рогатый скот, свиньи или лошади, потому что чрезвычайно сложно получить прибыль от этих животных, когда у вас всего несколько акров и вам нужно покупать корма. Корм резко повышает стоимость содержания определенных животных и съедает вашу прибыль.
Давайте углубимся в каждое животное и узнаем, как сделать его более прибыльным. Затем мы рассмотрим другие факторы выращивания прибыльных сельскохозяйственных животных.
1. Цыплята
Куры – одни из самых дешевых животных для разведения, но они очень популярны для многих целей. Это делает кур прибыльным животным. Билл Гейтс недавно назвал цыплят лучшим животным, помогающим людям выбраться из бедности в Африке.
Куры дают как яйца, так и мясо. Вам важно знать, как вы хотите зарабатывать деньги на своих цыплятах. Чтобы цыплята были наиболее прибыльными, вам нужно выбрать породы кур, которые являются либо верхними яичными несушками, либо отличными мясными цыплятами. Многие породы рекламируются как отличные куры двойного назначения.
Отлично.
Но если у вас двойная порода кур, которая несет половину яиц другой породы, вы заработаете половину денег. Точно так же, если вы используете ту же самую породу, и петухи растут в два раза медленнее, чем мясная порода кур, вы потратите вдвое больше средств на корм для количества произведенного вами мяса.
Цыплята для яиц
Одним из важных факторов, позволяющих сделать цыплят наиболее прибыльным, является доступ к петуху. Если вы купите даже полдюжины кур и петуха, вы сможете высидеть значительное количество этих яиц.
В течение года ваше стадо значительно увеличится. Большинство цыплят начинают нести яйца в возрасте 3-5 месяцев. Некоторые породы откладывают более 300 яиц в среднем в год . Если эти яйца оплодотворены, вы можете вырастить стадо из 6 кур до стада из более чем 40 цыплят в течение 8-9 месяцев (или меньше).
В этот момент яйца, которые несут ваши куры, будут иметь большое значение. Большинство цыплят-самцов можно использовать на мясо в качестве молодняка, а цыплят-самок можно использовать для производства яиц.
Вы захотите оставить несколько самцов для оплодотворения яиц, если вы все еще выращиваете свое стадо, или для замены кур, которые замедляют или прекращают яйценоскость.
Куры имеют относительно низкие затраты на корм. Они могут есть кухонные отходы, компост и растительные отходы, которые мы обычно выбрасываем. Они не так хорошо справляются с продуктами с высоким содержанием соли, жира или сахара.
Как правило, большинство пород хорошо добывают пищу и находят жуков и растительность в теплые месяцы.
Если вы живете в районе, где большую часть года тепло или выше нуля, куры будут еще более прибыльными. В регионах с холодным климатом потребуются добавки к корму вашего стада, а также дополнительные инструменты, которые помогут вашему стаду оставаться здоровым в холодные месяцы.
Но это не значит, что они не будут приносить прибыль. При небольшом планировании многие породы кур для холодной погоды продолжают интенсивно нести яйца всю зиму.
- Используйте петуха для высиживания яиц и выращивания стада без дополнительных затрат
- Куры на свободном выгуле и кормовые отходы для экономии на корме
Ресурсы, которые вам понадобятся, чтобы заработать на куриных яйцах
Одна из самых важных вещей, которые вам нужно будет сделать, это обеспечить безопасное место для вашего стада.
Нет ничего более неприятного и убивает прибыль цыплят быстрее, чем получение животным доступа к вашему стаду и уничтожение всех или большинства ваших кур.
Это может произойти в городе с собакой соседа или в деревне с енотами, ласками, лисами, койотами и множеством других хищников.
- Безопасная зона и курятник для ваших цыплят
- Петух
- Дополнительный корм в холодные месяцы
Что вы будете продавать: Яйца и цыплята. Иногда вы можете продать курочек-самцов на мясо. Они будут продаваться дешевле, чем обычные мясные цыплята, но могут помочь увеличить вашу общую прибыль.
Цыплята на мясо
Если вы хотите выращивать преимущественно мясных цыплят, вам следует приобрести породу кур, которую часто называют бройлерной или мясной породой. Мясные породы кур растут значительно быстрее, чем другие породы кур.
Кроме того, их соотношение корма к мясу намного ниже, чем у обычных пород кур. Это означает, что вы потратите меньше денег на корм и сможете продать своих цыплят гораздо быстрее.
Некоторые мясные породы могут самозаселяться, поэтому вы можете продолжать выращивать новую партию, если у вас есть петух.
Но другие породы, такие как корниш-кросс, растут так быстро, что долго не живут из-за присущих им проблем со здоровьем из-за быстрого набора веса.
Мясным цыплятам обычно нужно давать корм, они не растут так быстро, когда находятся только на свободном выгуле. Бройлеры обычно готовы к разделке примерно через 2-4 месяца, в зависимости от породы. Вы сэкономите деньги, если будете разделывать цыплят самостоятельно, а не платить за это кому-то другому. В США средняя стоимость разделки и разделки цыпленка составляет около 5 долларов за цыпленка. В каждом штате есть свои законы, но в большинстве штатов птицеводам разрешается продавать птицу напрямую потребителю на фермерских рынках и в других прямых продажах. Дополнительные правила могут потребоваться, если вы продаете торговому посреднику.
Ресурсы, необходимые для продажи мясных цыплят
Вам понадобится безопасное место для выращивания цыплят.
Мясных кур обычно выращивают в летние месяцы. Но они плохо переносят жару из-за быстрого набора веса. Если вы живете в жарком климате, вам может понадобиться способ обеспечить более прохладную среду для мясных цыплят.
Некоторые фермеры искусственно охлаждают курятник в теплые летние месяцы или используют сарай, чтобы у цыплят было место, где можно отдохнуть, когда им становится слишком жарко. Достаточное количество воды также имеет жизненно важное значение. .
Вам также нужно будет купить мясных цыплят для выращивания. Большинство самых прибыльных мясных пород кур плохо размножаются, и их необходимо покупать в инкубаторе.
Термоусадочные пакеты для заморозки цыплят. Продавайте их живыми со скидкой или разделывайте их и продавайте готовыми к приготовлению.
2. Медоносные пчелы
Медоносные пчелы, возможно, являются одними из самых важных животных для нашего продовольственного снабжения, но они находятся под угрозой. Они не только дают полезный мед, но и опыляют большинство сельскохозяйственных культур в мире.
Медоносные пчелы дают очень мало земли и требуют очень мало затрат на их выращивание. Это делает их чрезвычайно прибыльными, если у вас есть несколько здоровых пчелиных семей и они процветают.
Вам понадобятся некоторые знания о пчеловодстве, и у вас не должно быть аллергии на пчелиные укусы. В США и многих других странах вам следует покупать пчелиную матку для своего улья, которая не является смесью инвазивных африканских пчел.
Медоносные пчелы не агрессивны. Но многие местные медоносные пчелы Северной Америки скрещивались с африканскими пчелами. Агрессия отдельного улья будет определяться агрессией пчелиной матки.
Вам также необходимо знать, как и когда собирать мед в вашем улье. Слишком поздний сбор урожая может привести к тому, что ваш улей умрет от голода или будет убит более агрессивными осами. Некоторые пчеловоды не используют сахарную воду в качестве дополнения к рациону своего улья, чтобы собрать больше меда, в то время как другие предпочитают позволять своим пчелам съедать часть меда, потому что это обеспечивает лучшее здоровье улья.
Мед невероятно полезен для здоровья, а местный мед помогает многим людям бороться с сенной лихорадкой и сезонной аллергией.
Помимо продажи меда, вы также можете сдавать своих пчел в аренду местным фермерам, чтобы они помогали им опылять урожай.
Кроме того, если ваш улей здоров, он обычно делится 1-2 раза в год, а иногда и чаще. Когда у вас будет столько пчелиных семей, сколько вы хотите, вы можете продать дополнительные пчелиные семьи другим заинтересованным в выращивании пчел.
Ресурсы, необходимые для заработка на пчелах
Вам понадобится улей. Существует множество стилей ульев, и многие из них легко построить или дешевле купить. Кроме того, вам также понадобится защитная одежда, чистая пчелиная матка и некоторые основные инструменты для сбора меда и пчелиного воска.
Что вы будете продавать:
Мед, пчелиный воск, аренда пчелиных семей, продукты из пчелиного воска, такие как свечи или мыло, пчелиные семьи.
3. Козы
Козы — такие простые и универсальные животные для разведения, а козье молоко и другие продукты становятся все более популярными.
Многие породы коз имеют 2 козлят в помете. Вы можете начать с пары самок и козла. В течение года у вас может быть до 4 детей. Через несколько лет ваше стадо может быстро вырасти. Вы также можете оставить некоторых из своих детей и продавать некоторые из них каждый год. Взрослые козы обычно продаются примерно по 150-400 долларов за штуку. Это быстро становится прибыльным.
Спрос на козье мясо растет. Большую часть козьего мяса, продаваемого в США, приходится импортировать, потому что в США не хватает козоводов. причины. Кроме того, из него можно делать мыло, сыр, масло, йогурт и другие продукты.
Сдача коз в аренду также является популярным способом заработать на козах. Козы любят есть чертополох, кустарники и многие инвазивные виды. Они стали популярным способом борьбы с сорняками на общественных землях и в частной собственности.
Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию коз здесь.
Ресурсы, необходимые для содержания коз
Даже несколько коз можно вырастить на небольшом участке земли. Сильно пастбищные угодья могут прокормить до 6-8 коз на акр. Вам понадобится навес или навес, чтобы защитить коз от солнца, дождя или ветра.
Что вы будете продавать:
Козлятина, молоко, субпродукты, такие как мыло, сыр, йогурт, аренда коз
4. Кролики
Кролики – малоиспользуемые прибыльные сельскохозяйственные животные. Кролики популярны среди домашних животных и их шкур. Кроме того, мясо кролика очень полезно, богато белком и менее калорийно. Кролики размножаются очень быстро и едят относительно мало.
На самом деле кролики имеют одно из самых низких соотношений еды и мяса среди всех животных, что делает их очень прибыльными. Кроме того, их можно легко выращивать на очень небольшом участке земли.
Шкуры кролика популярны для изготовления одежды и поделок.
В качестве домашних животных кролики также чрезвычайно популярны. Различные породы более популярны для получения шкур, а не мяса или домашних животных.
Даже пара самок и самец могут быстро размножиться и быстро вырастить вашу колонию. Крольчихи могут забеременеть практически сразу после родов, и даже если обеспечить период восстановления, они все равно быстро размножаются.
Добавьте немного дополнительной прибыли к своим кроликам, продавая навоз. Кроличий помет считается очень мощным удобрением.
Разведение кроликов чрезвычайно просто, гибко и экономично. Многие поселенцы разводят кроликов, чтобы достичь более высокого уровня самодостаточности.
Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию кроликов здесь.
Ресурсы, необходимые для выращивания кроликов:
Вам понадобятся клетки или колония для ваших кроликов. Вам также понадобится способ обезопасить их, поскольку они очень уязвимы для хищников. Вы также захотите рассмотреть их варианты подачи.
Если у вас есть земля, кролики очень легко приспосабливаются и будут есть растительность уже вокруг.
Если вы выращиваете их в домиках или клетках, вам нужно будет спланировать тип корма, который вы будете им давать.
Что вы будете продавать:
Мясо кролика, шкурки, домашние кролики и навоз.
5. Альпаки и ламы
Покупка вашей первой альпаки будет стоить больше, чем покупка любого другого животного в этом списке. Самка альпаки может стоить 1-2 тысячи, а элитная альпака может стоить 10-30 тысяч. Важно, чтобы вы решили, как вы хотите зарабатывать деньги на своих альпаках.
Высококачественные альпаки требуют определенного рынка, но даже альпаки, которые продаются за 1-2 тысячи, по-прежнему имеют высококачественный мех, который можно продать за одежду и другие товары.
Ламы стоят не так дорого, и их все еще можно разводить и продавать, использовать в качестве вьючных животных, развлекать и охранять других животных.
Необходимые ресурсы:
Хорошее пастбище для выпаса альпак или лам, но оно не должно быть очень большим. Альпаки едят очень мало. Как минимум 2, чтобы им не было одиноко, и навес, чтобы укрыться от непогоды. Альпаки и ламы — крепкие животные, и им даже не обязательно иметь полноценный сарай.
Что вы будете продавать:
Детеныши альпаки, шерсть и волокна, аттракционы, прокат.
6. Утки по-пекински
Утки по-пекински, пожалуй, самые известные утки в округе. Это традиционная «фермерская утка». Они могут быть очень прибыльными по нескольким причинам. Во-первых, их яйца крупнее куриных, поэтому они продаются дороже за дюжину. Два утиных яйца такого же размера, как три куриных яйца.
Во-вторых, пекинские утки могут нестись почти каждый день и могут нестись в зимние месяцы. А утиное мясо действительно вкусное. Утиное мясо продается дороже, чем куриное, потому что оно более нежное, темное и имеет отличный вкус.
В первый раз, когда я ел утку, я колебался, потому что многие люди утверждают, что у утки есть вкус дичи.
Но мы старались разделать утку так, чтобы не вызвать у нее страха или боли. Может быть, это имело значение, но утка была нежной и вкусной, хотя ей был почти год.
Руководство по выращиванию уток, нажмите здесь.
Ресурсы, необходимые для выращивания уток:
Уткам не нужно много. Они любят небольшое пространство, утиный домик и ограждение для защиты от хищников. Их достаточно легко поднять. Кроме того, они отлично справляются с защитой ваших садовых растений от жуков, не разрушая ваш сад.
Что вы будете продавать:
Яйца и утиное мясо.
7. Овцы
Овцы могут размножаться. Овцы могут иметь от 1 до 4 детенышей в помете. Большие пометы необходимо будет докармливать молоком, так как мама, вероятно, не сможет поспевать за молоком, необходимым для всех этих малышей.
Но даже из нескольких овец за пару лет может вырасти большое стадо. Выращивайте самок и продавайте детенышей мужского пола на мясо.
Баранина очень популярна и полезна.
Овец обычно забивают в возрасте 5-6 месяцев, чтобы мясо оставалось нежным.
Как и в случае со многими другими животными, если у вас достаточно земли, чтобы пасти овец, вы значительно сэкономите на кормлении. Овцы в основном едят сено, и вам понадобится акр на двух овец. Вы можете добавить до 4 овец на акр, но вам нужно будет принять активные меры, чтобы трава и люцерна росли, чтобы прокормить такое количество овец.
Как разводить овец для начинающих.
Ресурсы, которые вам понадобятся:
Овцы, возможно, являются одними из наиболее уязвимых хищников животных. К сожалению, они, как правило, легко умирают, когда их ранят, и они не очень хорошо защищают себя. Вам нужно будет убедиться, что у вас есть защитное ограждение.
Электрическое ограждение хорошо защищает от хищников, как и овчарка.
Что вы будете продавать: Овца позволяет вам продавать молодняк другим в поисках овец, мяса, шерсти и молока.
8. Перепела
Перепела очень популярны в модных ресторанах, и для их выращивания требуется очень мало места.
Кроме того, перепела также нужны для охоты или яиц. Перепелов можно выращивать на улице в модифицированном курятнике или в клетках на небольшом участке.
Даже в городах многие люди разводят перепелов на очень маленьких площадях. Они мало едят, а их яйца становятся все более популярными.
Перепелов очень легко вырастить, но их легко напугать. Постарайтесь постепенно приучать их к более шумному месту, чтобы они к нему привыкли. Если вы живете в более сельской местности, то добавление внешнего забора для защиты от животных и других отпугивающих животных поможет вашим перепелам не бояться.
Как разводить перепелов для начинающих.
Ресурсы, которые вам понадобятся: Клетки или крытый курятник. Перепела довольно хорошо летают и убегут, если у вас нет крытого помещения и они не находятся в клетках. Поскольку испуганные перепела могут внезапно взлететь вверх, высота крыши должна быть не менее 8-10 футов. Это не даст им удариться головой и убить себя.
Что вы будете продавать: Перепелиные яйца или перепелиное мясо.
9. Черви
Хотя черви не могут быть обычными сельскохозяйственными животными, выращивание червей может стать очень прибыльным делом. Для создания червей требуется очень мало затрат, и они не требуют такого же уровня труда, как многие другие животные.
Красный червяк и красный червь — два замечательных вида, которые можно выращивать и продавать садоводам. Эти два типа червей отлично подходят для компостирования и очень хорошо укрепляют почву. Кроме того, мучные черви — еще один популярный червь, которого легко продать.
Мучные черви популярны как дешевый белок для цыплят, уток, индеек и других домашних птиц. Они быстро размножаются и обходятся очень дешево (копейки) в течение их жизненного цикла.
Кроме того, ночные ползучи популярны как наживка для рыбалки.
Отличительной чертой этих различных типов червей является то, что они работают для нескольких целей.
Ползуны также помогают разбивать компост и станут любимым лакомством для кур и уток. То же самое касается красных червей и красных змеевиков. Таким образом, вы можете продавать своих червей разным людям для различных целей.
Необходимые ресурсы:
Все, что вам нужно, — это несколько дешевых контейнеров для червей и место, где не бывает слишком жарко или слишком холодно. Черви могут замерзнуть и погибнут от замерзания, поэтому зимой их следует держать в гараже. В теплое время года их можно держать в тени на улице, но следить, чтобы другие животные не могли забраться в контейнеры и съесть их.
Что вы будете продавать:
Черви, компост или отходы от червей, которые будут очень богатой почвой.
10. Рыба
Многие виды рыб довольно легко выращивать. Вы можете вырастить их на небольшом участке, например, в старой ванне или в пруду. В разных штатах и городах действуют разные правила выращивания рыбы.
Рыбам нужна чистая вода, хорошая вода, кислород и хорошая температура, чтобы процветать.
Как правило, рыбу следует начинать с воды, достаточно чистой для питья. Во многих более теплых регионах действуют запреты на определенные виды инвазивных рыб для фермеров.
Если вы живете в более северной местности, то вам следует придумать, как согреть рыбу в холодные месяцы. Многим породам рыб требуется до 9 месяцев, чтобы достичь размера улова.
Ресурсы, необходимые для выращивания рыбы:
Вам понадобится место для выращивания рыбы. Ванны, бочки, бассейны или пруды подходят для выращивания рыбы. Вам также нужно будет защитить свою рыбу от хищников. Кошки, собаки, койоты, еноты, ласки и другие животные с удовольствием полакомятся вашим урожаем.
Что вы будете продавать:
Мясо рыбы.
Заключение
Есть много способов получить большую прибыль на вашей маленькой ферме. Эти животные легко адаптируются и их легко выращивать на небольшом участке земли, не требуя больших затрат на корм и другие необходимые условия.