Как вырастить грецкий орех на даче? Садовод рассказала, что нужно делать
Многие до сих пор думают, что грецкие орехи — это исключительно южные плоды. В нашем умеренном климате мы можем рассчитывать в своем огороде разве что на яблоки да вишни. Не тут-то было! Что нужно делать, нам рассказала опытный огородник-садовод Анна Бусько из агрогородка Еремичи Кореличского района.
Наша героиня уверена: выращенные на своем участке грецкие орехи не идут ни в какое сравнение с магазинными. У домашних тоненькая скорлупа, которая легко разламывается, а внутри все заполнено сердцевиной нежно-сливочного вкуса.
— Грецкий орех все чаще можно встретить в наших садах. При этом важно не забывать, что деревья вырастают до 12 метров, а их крона — объемная и раскидистая. Орех не любит тесноту и плохо растет рядом с другими деревьями, поэтому очень важно соблюдать дистанцию не менее 5 метров между саженцами, — поясняет Анна Павловна. — Под самим орешником также лучше ничего не высаживать, потому что мощная корневая система дерева вбирает в себя все полезные вещества.
Как и когда сажать?
Посадку ореха лучше осуществлять весной: в апреле — мае. Выбирайте ровный участок вдали от сквозняков. Место должно хорошо освещаться, в тени дерево будет медленно развиваться и в итоге даст очень скромный урожай.
Не менее важно выбрать хороший посадочный материал: он не должен быть вялым, засохшим или больным. Кстати, безлиственные саженцы быстрее всего укореняются. По словам собеседницы, лучше отдать предпочтение 3-4-летнему, крепкому и привитому растению. Также можно попробовать вырастить саженец из косточки. Правда, этот процесс очень долгий и трудоемкий.
— Перед высадкой в грунт корни желательно обработать стимулятором роста. Заранее подготовьте яму размером приблизительно 80х80 сантиметров. Заполните ее перегноем и грунтом (соотношение 1:1) и высадите растение, аккуратно расправив его корни.
Не забывайте про полив
Весной и летом молодые деревья нуждаются в поливе — раз в 2-3 недели из расчета по 3 ведра на 1 квадратный метр. Если июнь-август выдались очень засушливыми, то «водные процедуры» нужно проводить чаще. Когда дерево достигнет 4 метров, количество поливов можно уменьшить.
Не менее важно соблюдать правила подкормки. Они достаточно простые: дважды за весну вносите азотные удобрения, а осенью — фосфор и калий. Тогда ваше дерево будет радовать вас богатым урожаем.
— Когда же орех достигает возраста плодоношения, то через пару лет после этого он и вовсе не нуждается в дополнительном питании. Все, что нужно, берет сам из земли. Что касается обрезки, то формировать крону орехового дерева лучше с первого года посадки саженца. Обрезаем боковые побеги, оставляя центральные ветки. Проводить процедуру лучше ранней весной либо осенью, когда дерево сбросило листья.
Так когда собирать урожай?
Пожалуй, самый главный и долгожданный этап — сбор урожая. Пропустить его сложно: как только зеленая оболочка плода начинает лопаться — пора собирать орехи. Кстати, делать это лучше в перчатках, потому что йод, содержащийся в околоплодниках, окрасит кожу рук.
А вы знали, что грецкий орех:
· может расти и плодоносить в течение 100 лет;
· содержит белок, равноценный белку мяса и молока;
· обладает седативным эффектом, помогает снять тревогу и головную боль.
| Марина ВАЛАХ, газета «7 Дней», фото из открытых интернет-источников.
ПЕРЕПЕЧАТКА ДАННОГО МАТЕРИАЛА (ПОЛНОСТЬЮ ИЛИ ЧАСТИЧНО) ИЛИ ИНОЕ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНЫ
Читайте также:
Инжир, ананас и даже мурайя. Белорус выращивает у себя в теплице экзотические фрукты
Деревья на участке: на каком расстоянии садить, как ухаживать и защищать от вредителей?
Хотите, чтобы герань обильно цвела весь сезон? Вот что нужно делать
фото дерева, как вырастить саженец из грецкого ореха в домашних условиях
Из косточки, из плода, из семян, на даче, описание, фото, саженец дома, когда высаживать грецкий орех выращенный в горшке
Можно ли вырастить грецкий орех из ореха? Люди, знакомые с ореховодством понаслышке, удивляются, узнав, что это на самом деле задача простая. Ореховое дерево легко вырастает из плода – эта процедура вполне доступна в домашних условиях.
На заглавном фото однолетний саженец грецкого ореха.
Как выглядит дерево грецкого ореха?
Это дерево известно своей монументальностью. Южные сорта вырастают до 30 метров высотой. Крона раскидистая, обширная, способна занять 0,3 сотки. Учитывая, что под ней не всегда растут другие культуры (по причине густой листвы орехового дерева или фитонцидов, выделяемых им) — это растение не подходит для небольшой дачи.
Общий вид дерева грецкого ореха.
Как цветет дерево грецкого ореха — на фото ниже:
Цветы: слева — мужские, справа — женские.
Читатели спрашивают нас, как выглядит взрослое цветущее дерево грецкого ореха, есть ли фото? Гораздо удобнее посмотреть цветение крупного дерева на видео ниже:
Фото листьев грецкого ореха.
Фото плодов.
Общие сведения
Грецкий орех – дерево-долгожитель, некоторые экземпляры живут дольше 300 лет. Любит влажность, свет, в природе лучше всего растет на грунтах с постоянным, хотя и невысоким уровнем грунтовых вод. Корневая система мощная, глубоко проникающая в грунт. Есть современные сорта, устойчивые к морозу. Хотя, несомненно, случаи выращивания в открытом грунте в Подмосковье или на Урале – все еще исключение, а не правило.
Сорт «Идеал»
Этот знаменитый сорт опрокинул стандартное представление о грецком орехе, как о сугубо южном растении. Относительно невысокое дерево (до 5 м против 30 метров классических южных орехов), живет не 400 лет, а 50, однако урожайные качества уникальны. Цветет дважды за сезон, плоды собраны в кисти, достаточно морозостойкий (на Урале потребуется укрытие для молодых растений – и все), плодоносит необычайно рано — на 2-3 год жизни. Короткого лета средней полосы хватает для того, чтобы урожай качественно созрел. Как говорят опытные ореховоды, сорт «Идеал» отлично показал себя в Подмосковье, под Петербургом, в Вязьме.
К сожалению, фото взрослого дерева никто не поделился, найти в сети фото с хотя бы примерным обликом этого чудо-сорта во взрослом виде невозможно. Однако можно посмотреть деревце на видео в блоге «Мой огород».
Не «Идеалом» единым
Несмотря на то, что «Идеал» настолько хорош, выращивание его, например, в условиях Сибири, все же сопряжено с рядом трудностей – растение потребует укрытия, внимания, подкормок, формировки. Возможно, увлечеенным ореховодством гражданам придутся по душе другие виды из рода Ореховые – они отличаются более устойчивым характером, и, хотя тоже потребуют усилий по выращиванию, могут оказаться более простыми для разведения в условиях Сибири или Урала. Это орехи:
- Черный.
- Скальный.
- Зибольда (айлантолистный).
- Серый.
- Маньчжурский.
- Сердцевидный.
Выращивание деревца из семян
То есть из плодов. Семена всходят через один год. Следует выбрать качественный орех, желательно только что упавший с дерева. Еще лучше, выбрать созревший, красивый плод и сорвать его самостоятельно.
Осмотрите орех, если есть повреждения на скорлупе, лучше его не брать.
Можно ли вырастить грецкий орех из магазинного ореха?
Есть небольшая вероятность, однако свежесть и всхожесть этих орехов более чем сомнительна, вряд ли стоит тратить время. Познакомившись с процедурой подготовки семян к посадке, вы поймете, что орехи, поступающие в продажу, могли на любом из этих этапов (например, этапе сушки) потерять свою всхожесть.
Нужно ли очищать орехи от наружного мясистого слоя (перикарпия)?
Желательно. Так орехи прорастут намного быстрее. Очистку следует проводить аккуратно, не повреждая внутреннюю скорлупу. Процедуру проводят в перчатках, сок обладате сильными окрашивающими свойствами, пятна слжно удалить.
После очистки
Очещенные орехи опускают в ведро с водой, утонувшие – это качественные орехи, которые с большей вероятностью прорастут, для посадки выбирайте их.
Следующий этап – сушка. Очищенные и откалиброванные орехи выкладывают на солнце в один слоя, сушат 1 день, затем досушивают в тени. Сушить только на свежем воздухе, орехи, предназначенные для посадки, сушить возле отопительных приборов крайне не рекомендуется. Этот этап можно пропустить, если планируется посадить орех под зиму и получить всходы в мае.
Во что посадить?
Подготовленные орехи сажают в открытый грунт, как это описано ниже, но можно и дома в пластиковых емкостях по пол-литра. Емкости наполняют садовой землей, орехи сажают на глубину 5 см. Поливают, затем ставят в прохладное место: балкон или подвал. В начале февраля переставляют в дом, в светлое место, через 2-3 недели появляются молодые растения, через месяц они достигают высоты 10 см., теперь им нужна тара побольше, следует пересадить их в горшки или обрезанные пластиковые бутылки объемом 1,5-2 литра.
Следует следить за состоянием почвы, она должна быть всегда умеренно влажной, в апреле (или позже, при температуре около 15 С, растения начинают постепенно приучать к свежему воздуху, их выносят на балкон. Высаживают в открытый грунт, когда полностью минует угроза заморозков.
Посадка в открытый грунт, выбор места
Дерево грецкого ореха отличается раскидистостью – это учитывают при выборе места. Мощная корневая система, поэтому его не сажают рядом с постройками. Плодоносит через 6-9 лет.
Плоды сажают под зиму, желательно сажать сразу на постоянное место, у дерева мощный центральный стержневой корень, а это значит, что пересадок оно не любит. Яма для посадки – до 1 метра как в высоту, так в ширину, перед посадкой грунт из ямы перекопать с перегноем. Глубина заделки орехов – 15-20 см. В одну яму сажают не меньше 3-4 орехов, чтобы потом выбрать из них один наиболее сильный.
Укладывать орех следует вверх швом, если положить острием, оно тоже прорастет, но будет развиваться более медленно. Прорастают посаженные в открытый грунт орехи чуть позже, чем посаженные в стаканчики, примерно в мае. Хотя есть и обратный опыт: в открытом грунте орехи проросли быстрее, чем после стратификации в холодильнике.
Да, есть также возможность посадить орехи в открытый грунт весной. Для этого подготовленные орехи хранят в прохладном, но не сыром месте. Где-то за 3-4 месяца до высадки в открытый грунт (ориентировочно в январе-феврале), их нужно подвергнуть стратификации: орехи закапывают в увлажненный песок, ставят в общее отделение холодильника (нужна температура 5-7 градусов). Выдерживают положенный срок. Высаживают в мае в открытый грунт, всходы следует ждать через десять дней.
Как прорастает грецкий орех:
Прорастание грецкого ореха «Идеал».
О быстром проращивании грецкого ореха — всего за 10 дней
Видео о способе стратификации грецкого ореха. от канала «Мой Огород». Часть 1. Процедура стратификации.
Часть 2. Всходы через 10 дней!
Грецкий орех в Подмосковье
Вопреки всем представлениям грецкий орех действительно может расти в Подмосковье. Посадка возможна как осенью, так и весной после стратификации. Правда, орехи для посадки нужно обязательно покупать у проверенных ореховодов, занимающихся выращиванием орехов в Среденй полосе. Что касается саженцев, то, разумеется, нужно сажать только районированные молодые растения, выращенные с орехов, полученных с дерева, комфортно себя чувствующих в условиях Подмосковья, привозные южные деревья слишком нежные. О сорте «Идеал» мы уже рассказали выше – да, именно он отлично подходит для выращивания на подмосковной даче.
Выращивание грецкого ореха на Урале
Такие попытки действительно были, и почти успешны. Сорт «Идеал» неплохо растет на Урале в открытом грунте летом, давая мощные побеги, но все наземные части зимой вымерзают. Что не мешает деревьям возобновлять попытки дать поросль с приходом тепла. Обычно такие растения погибают, постепенно исчерпав все свои силы на борьбу с неподходящими условиями. В сети есть информация о садоводе Вере Викторовне Тельновой (г. Челябинск), которая успешно выращивает грецкие орехи на Урале и получает с них урожай.
- Сеянцы сорта «Идеал» посажены на участок, хорошо закрытый от ветров.
- Деревце формируется невысоким, до 1,2 м. Но раскидистым, крона одного растения может занимать 8 м. квадратных.
- Молодой саженец специально был посажен немного наклонно, чтобы легче его было пригнуть к земле.
- Первые три года ствол саженца на зиму оборачивался 2-3 слоями укрывного материала, в дальнейшем процедура упрощается, можно просто набросить на дерево укрывной материал, сверху придавать чем-нибудь тяжелым (трубы, кирпичи, доски).
- Чтобы не погрызли мыши под укрытием следует разложить приманки для мышей.
- Естественного снежного покрова достаточно.
- Снимать укрытие следует достаточно поздно — в начале мая.
- Урожайность такого деревца зависит от качества грунта, чем плодороднее земля – тем выше урожай. В летний период потребуется также качественный полив. Плодоносит такой орех может на 3-й год жизни (сорт Идеал, как известно, скороспелый).
О выращивании в Средней полосе
Материал от видеоканала «Садовый Мир».
Бонсай из грецкого ореха
Затея создать бонсай из дерева грецкого ореха кажется провальной, по крайней мере, именно так отзываются об этом опытные любители бонсай. Однако чудеса случаются.
На видео ниже это чудо-дерево показано в деталях.
Прорастание семян деревьев | Новости садоводства и домашних вредителей
Выращивание деревьев из семян может быть увлекательным занятием. Однако семена большинства видов деревьев не прорастают сразу после посадки, потому что они находятся в состоянии покоя. Прежде чем семена смогут прорасти, необходимо выйти из состояния покоя.
Скарификация и стратификация | Требования к прорастанию конкретных пород деревьев | Часто задаваемые вопросы | Дополнительная информация
Желуди
Выход из состояния покоя семян деревьев
Скарификация — Разрушение семенной оболочки
У некоторых видов деревьев покой является результатом толстой, твердой семенной оболочки. Семенную оболочку можно разрушить различными способами, и этот процесс называется скарификация . Для разрушения семенной оболочки можно использовать механические средства, такие как металлический напильник или грубая наждачная бумага. Лечение кипятком также оказалось успешным для ряда видов деревьев. В природе оболочка семени может быть разрушена действием микробов, прохождением семени через пищеварительный тракт птицы или другого животного, воздействием попеременного замораживания и оттаивания или пожара.
Стратификация — обработка холодом
Семена многих видов деревьев не прорастут, пока они не будут подвергаться воздействию низких температур и влажности в течение нескольких недель или месяцев. Зимняя погода в Айове создает необходимые условия для выхода из состояния покоя. Когда семена сажают осенью, Мать-природа естественным образом обеспечивает стратификацию. Садоводы могут добиться тех же результатов с помощью процесса, называемого стратификация .
Семена деревьев можно стратифицировать, поместив их во влажную смесь песка и торфяного мха в пропорции 50:50. Подходящие контейнеры включают кофейные банки, пластиковые банки и контейнеры для творога. (Проделайте отверстия в крышке контейнера для доступа воздуха.) Семена также можно стратифицировать в полиэтиленовых пакетах. Стратифицируйте семена в холодильнике. Для большинства видов стратифицируйте семена при температуре от 32° до 40°F в течение 3-4 месяцев. Лучшая температура и временные рамки для конкретного вида могут немного отличаться.
Могут потребоваться обе обработки
Семена некоторых деревьев, таких как редбуд, имеют твердую непроницаемую семенную оболочку и спящие зародыши. Для прорастания им требуется как скарификация, так и стратификация. Для этих видов сначала проводят скарификацию, а затем проводят стратификацию.
Требования к прорастанию определенных видов деревьев
Ниже приводится конкретная информация о сборе и посадке семян нескольких видов деревьев.
Клен | Конский каштан и конский каштан | Хикори | Редбад | Кофейное дерево Кентукки | Черный орех | Яблоко и яблоня | Вишня, персик и слива | Дуб
Клены (
Acer виды)При созревании плоды клена (самарас) меняют цвет с зеленого на желтый или коричневый и падают на землю. Соберите зрелые плоды с газона, проезжей части или желобов. Семя из плода вынимать не нужно.
Плод красный ( Acer rubrum ) и клен серебристый ( Acer saccharinum ) созревают в конце весны или в начале лета. Ни один из них не требует предварительной обработки и должен быть посажен немедленно. Плоды большинства видов клена созревают осенью. Высевайте семена в открытый грунт осенью или стратифицируйте семена весной. Семена сахарного клена ( Acer saccharum ) должны стратифицироваться в течение 40–90 дней при температуре от 33 до 41 °F, а семена клена остролистного ( Acer platanoides ) требуют 9От 0 до 120 дней при 41°F. Посадите семена (фрукты) на глубину от 1/4 до 1 дюйма.
Конский каштан и конский каштан (
Aesculus виды)Собирайте плоды (капсулы) конского каштана и конского каштана, как только они упадут на землю. Высушите плоды при комнатной температуре, пока капсулы не раскроются, затем удалите блестящие темно-коричневые семена.
Посев семян осенью или стратификация семян и посадка весной. Конский каштан из Огайо ( Aesculus glabra ) и конский каштан обыкновенный ( Aesculus hippocastanum ) следует стратифицировать в течение 120 дней при температуре 41°F. Семена следует сажать на глубину 1-2 см.
Хикори (
Carya видов)Собирайте плоды, когда они падают на землю. Снимите шелуху вручную. Посев семян осенью или посадка стратифицированных семян весной. Перед стратификацией орехи замочить в воде комнатной температуры на 2-4 дня (воду менять один-два раза в день). Затем стратифицируйте орехи махорки ( Carya ovata ) и горького ореха ( Carya cordiformi s) гикори при температуре от 33° до 40°F в течение от 90 до 120 дней. Пекан ( Carya illinoiensis ) требует только 30-90 дней холодной стратификации. Посадите семена на глубину от 3/4 до 1 1/2 дюйма.
Красная почка (
Cercis canadensis )Собирайте стручки красной почки осенью, когда они становятся коричневыми. Высушите стручки на воздухе, затем удалите семена. Семена красной почки имеют твердую непроницаемую семенную оболочку в дополнение к спящим зародышам. Семена требуют как скарификации, так и холодной стратификации, прежде чем они прорастут. Семена Redbud можно скарифицировать, погрузив семена в кипящую воду на одну минуту. После скарификации семена следует стратифицировать при температуре от 35° до 41°F в течение 5-8 недель. Семена следует высаживать сразу на глубину 1/4 дюйма.
Семена Redbud ( Cercis canadensis ) должны быть скарифицированы и стратифицированы до появления всходов.
Кофейное дерево Кентукки (
Gymnocladus dioicus )Собирайте плоды (стручки), когда они падают на землю осенью. Удалите семена вручную. Семена кофейного дерева Кентукки имеют твердую, толстую семенную кожуру. Семенную оболочку можно сломать, проткнув ее ручным напильником. Посадите семена весной на глубину 1 дюйм.
Черные грецкие орехи (
Juglans nigra )Собирайте грецкие орехи после того, как они упадут на землю. Снимите шелуху, затем поместите орехи в воду. Те орехи, которые плавают на воде, нежизнеспособны и могут быть выброшены. Хорошие, жизнеспособные орехи опустятся на дно. Сейте грецкие орехи осенью или стратифицируйте орехи при температуре от 34 до 41 °F в течение 90–120 дней и сажайте весной. Грецкие орехи следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов.
Яблоки и яблони (виды
Malus )Большинство яблок и диких яблок не воспроизводятся из семян. Обычно их размножают черенкованием и окулировкой. Однако семена большинства яблок и диких яблок жизнеспособны и могут быть проращены.
Собирайте плоды с деревьев по мере их созревания. Удалите семя. Высевайте семена осенью или стратифицируйте семена в течение 60–120 дней при температуре от 37° до 41°F и сажайте весной. Посейте семена на глубину от 1/2 до 1 дюйма.
Вишня, персик и слива (виды
Prunus )Плоды собирают, когда они полностью созреют. Удалите семя. Семена можно высевать осенью, а стратифицированные семена можно высаживать весной. Стратифицируйте семена при температуре от 33° до 41°F. Вишня ( Prunus cerasus ) требуется от 90 до 150 дней, персик ( Prunus persica ) — от 98 до 105 дней, а слива европейская ( Prunus domestica ) — 90 дней. Семена сливы и персика следует сажать на глубину 2 дюйма. Посейте семена вишни на глубину 1/2 дюйма. (Как и в случае с яблоками и яблонями, семена большинства культивируемых вишен, слив и персиков не воспроизводятся из семян). . Здоровые, жизнеспособные семена можно отделить от поврежденных или ненасыщенных желудей, поместив их в воду. Здоровые желуди утонут. Большинство плавающих желудей нежизнеспособны и могут быть выброшены.
Желуди дуба белого ( Quercus alba ) и дуба болотного белого ( Quercus bicolor ) следует сажать осенью. Они прорастут сразу после посева.
Желуди бурого ( Quercus macrocarpa ), штыревого ( Quercus palustris ) и красного ( Quercus rubra ) дуба можно сажать осенью или стратифицировать семена весной. Стратифицируйте семена при температуре от 32° до 41°F. Желуди бурого дуба требуют от 30 до 60 дней, а красного и кедрового дуба — от 30 до 45 дней.
Часто задаваемые вопросы
- Как прорастить желуди?
- Как прорастить семена конского каштана?
- Как прорастить грецкие орехи?
- Как прорастить орехи гикори?
- Как прорастить семена тарелочной магнолии?
- Как прорастить семена редбуда?
- Можно ли прорастить семена грейпфрута?
- Как правильно прорастить семена папайи?
Дополнительная информация
Выращивание саженцев деревьев из семян от Университета штата Айова, Лесное хозяйство и просветительская деятельность
Отличные рекомендации по размножению деревьев и кустарников включают:
- Справочное руководство по размножению древесных растений , авторы Майкл Дирр и Чарльз Хойзер-младший,
- Размножение растений: принципы и практика , Хадсон Хартманн, Дейл Кестер, Фред Дэвис-младший и Роберт Женев, и
- Семена древесных растений Северной Америки Джеймса Янга и Шерил Янг.
Ореховые орехи / RHS Gardening
- Совет
- Понимание растений
- Поиск советов
- . хороший урожай вкусных орехов в большом саду. Привитые деревья начинают плодоносить примерно через четыре года, а привитые деревья в основном не вызывают проблем.
Save to My scrapbook
Walnuts
Quick facts
Common name Walnut, common walnut, English walnut
Botanical name Juglans regia
Group Fruiting deciduous tree
Flowering time Early весна
Время посадки Поздняя осень-зима
Высота и ширина 30 м (100 футов) 15 м (50 футов)
Внешний вид Полное солнце, избегая заморозков и открытых участков
Hardiness Полностью выносливая, но набор фруктов может быть уменьшен при Spring Frost
Сложность Умеренное после того, как дерево установленоПрыгая до
- . Выращивание
- .
Выращивание
- Грецкие орехи переносят большинство почв, но предпочитают хорошо дренированные, плодородные, влагоудерживающие, щелочные суглинки (почвы, не очень глинистые или песчаные)
- Избегайте заморозков и открытых участков – сильный ветер и весенние заморозки могут повредить листву и цветы. Точно так же урожай орехов ненадежен к северу от Мидлендса
- Молодые деревья высотой менее 3 м (10 футов) легче всего привить, и необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить стержневой корень, поэтому следует избегать растений в горшках
- Легкое затенение допускается на ранних стадиях развития, но идеально подходит полное солнце
- Грецкие орехи могут быть частично самоопыляемыми — например, сорт «Бродвью», — но урожайность улучшается при перекрестном опылении
- Деревья, посаженные осенью или зимой, лучше всего приживаются, и деревья должны располагаться на расстоянии 12–18 м (40–60 футов) друг от друга
- Внесите сбалансированное удобрение, такое как Growmore, из расчета 100 г на кв. м (3 унции на кв. ярд) в конце февраля, а затем 35 г на кв. м (1 унцию на кв. ярд) сульфата аммиака в конце марта. В качестве альтернативы вы можете использовать высушенный птичий помет из расчета 200 г на кв. м (6 унций на кв. ярд) .
- Вновь посаженные деревья необходимо укрепить колышками и полить во время засушливых периодов весной и летом, чтобы способствовать хорошему укоренению. Мульча из хорошо перегнившего компоста вокруг основания дерева поможет сохранить влагу
Сбор и хранение
Орехи развиваются в скорлупе с косточками, окруженной волокнистой кожистой оболочкой, которая расщепляется, когда орехи созревают осенью. Орехи можно есть на этом этапе, но они, как правило, имеют эластичную текстуру. Обычно их лучше высушить, что также означает, что они хорошо хранятся. Высушите орехи следующим образом;
- Для начала разломите пару орехов, чтобы убедиться, что внутри находится полностью сформированное ядро. Если нет, не тратьте время на других
- Если орехи хорошие, удалите все следы волокнистой оболочки проволочной щеткой перед хранением, чтобы предотвратить развитие плесени
- При извлечении оболочки следует надевать перчатки, так как грецкие орехи окрашивают кожу
- Высушите орехи в прохладной духовке при температуре не выше 40°C (104°F)
- После полного высыхания храните их в сухом прохладном месте
- Собирайте орехи ежедневно, так как они очень уязвимы для птиц и белок
В более прохладных районах орехи могут полностью не созреть. Их можно травить на зеленом этапе, но до того, как внешняя оболочка начнет затвердевать.
Не рекомендуется собирать грецкие орехи на более поздних стадиях, когда их внешняя шелуха размякла и почернела, так как это может испортить вкус внутренней части ореха.
Обрезка и дрессировка
Деревья грецкого ореха можно выращивать с центральным поводком. В качестве альтернативы, обрежьте верхние побеги, чтобы стимулировать рост боковых побегов, — это также ограничивает размер дерева. Боковые побеги следует прищипнуть на пятом или шестом листе, чтобы стимулировать рост дерева. Регулярная обрезка не требуется, но при необходимости удаляйте мертвые или скрещенные ветки. Обрезку следует проводить в период с середины лета до начала осени, так как грецкие орехи склонны к «кровоточивости» (вытеканию сока из места обрезки). Жесткая обрезка не допускается.
Размножение
- Черенки. Грецкие орехи трудно вырастить из черенков, так как они плохо укореняются
- Прививка. Названные сорта размножают путем прививки плетью или Т-образной окулировкой на однолетние сеянцы Juglans nigra (орех черный) или J. regia (орех обыкновенный или английский)
- Семя. Свежие семена, с которых удалена вся зеленая волокнистая оболочка, высевают на глубину 3 см (1¼ дюйма) в горшки с хорошо дренированной почвой или песчаным компостом. В августе следующего года саженцы должны быть готовы к почкам, используя свежую древесину или черенки, которые можно сделать позже в этом же году.0156
Селекция сорта
‘Broadview’: устойчивый к болезням, относительно медленно растущий и компактный, дает обильный урожай орехов хорошего качества и среднего размера через три года. Частично самоплодный, но урожай лучше при перекрестном опылении.
‘Buccaneer’: устойчивый к болезням, быстрорастущий и прямостоячий, с орехами среднего размера хорошего качества и более легким урожаем, чем ‘Broadview’. Самоплодные и медведи через четыре года
‘Лара’: устойчивый к болезням, новый сорт с обильным урожаем крупных орехов на умеренно сильнорослом дереве
Ссылки
Средство выбора растений
Средство поиска растений
Растения AGMПроблемы
Грецкие орехи в основном свободны от вредителей и болезней, но могут страдать от следующих заболеваний:
- Серые белки могут уничтожить весь урожай.