Что подарить на открытие кафе хозяину: . [PDA] — Littleone 2009-2012

Что подарить на открытие ресторана?

• Выберите город
  • Москва
  • Москвская обл.
  • Санкт-Петербург (СПб)
  • Екатеринбург и обл.
  • Барнаул и Алтайский край
  • Архангельск и обл.
  • Астрахань и обл.
  • Белгород и обл.
  • Благовещенск и Амурская обл.
  • Брянск и обл.
  • Великий Новгород и Новгородская обл.
  • Владимир и обл.
  • Волгоград и обл.
  • Вологда и обл.
  • Воронеж и обл.
  • Биробиджан и Еврейская АО
  • Екатеринбург и обл.
  • Иваново и обл.
  • Иркутск и обл.
  • Калининград и обл.
  • Калуга и обл.
  • Петропавловск-Камчатский и Камчатский край
  • Черкесск и Карачаево-Черкесская Республика
  • Кемерово и обл.
  • Киров и обл.
  • Кострома и обл.
  • Краснодарский край
  • Красноярск
  • Красноярский край
  • Курган и обл.
  • Курск и обл.
  • Ленинградская обл.
  • Липецк и обл.
  • Магадан и обл.
  • Москва
  • Московская обл.
  • Мурманск и обл.
  • Нарьян-Мар и Ненецкий автономный округ
  • Нижний Новгород и обл.
  • Новосибирск и обл.
  • Омск и обл.
  • Орел и обл.
  • Оренбург и обл.
  • Пенза и обл.
  • Пермский край
  • Пермь
  • Владивосток и Приморский край
  • Псков и обл.
  • Майкоп и республика Адыгея
  • Горно-Алтайск и республика Алтай
  • Уфа и республика Башкортостан
  • Улан-Удэ и республика Бурятия
  • Махачкала и республика Дагестан
  • Магас и республика Ингушетия
  • Нальчик и руспублика Кабардино-Балкария
  • Элиста и республика Калмыкия
  • Петрозаводск и республика Карелия
  • Сыктывкар и республика Коми
  • Йошкар-Ола и республика Марий Эл
  • Саранск и республика Мордовия
  • Якутск и республика Саха (Якутия)
  • Владикавказ и республика Северная Осетия-Алания
  • Казань и республика Татарстан
  • Кызыл и руспублика Тыва
  • Абакан и республика Хакасия
  • Ростов-на-Дону и обл.
  • Рязань и обл.
  • Самара и обл.
  • Санкт-Петербург (СПб)
  • Саратов и обл.
  • Смоленск и обл.
  • Ставропольский край
  • Тамбов и обл.
  • Тверь и обл.
  • Томск и обл.
  • Тула и обл.
  • Тюмень и обл.
  • Ижевск и Удмуртская республика
  • Ульяновск и обл.
  • Хабаровск и Хабаровский край
  • Ханты-Мансийск и Ханты-Мансийский автономный округ — Югра
  • Челябинск и обл.
  • Чеченская Республику
  • Чечня
  • Чебоксары и Чувашская Республика
  • Анадырь и Чукотский автономный округ
  • Южно-Сахалинск и Сахалинская обл.
  • Салехард и ямало-ненецкий автономный округ
  • Ярославль и обл.
  | 
• Контакты | 
• ещё

Подарки

Готовимся к празднику

Скоро юбилей компании? Идеи подарков, конкурсов и сценария

Юбилей компании – не только праздник, но и общественное мероприятие, имеющее в первую очередь коммерческие цели. Задача руководителя – не просто развлечься, а установить полезные контакты с деловыми партнерами, решить какие-то вопросы, к тому же можно сплотить коллектив, улучшить его работу. Поэтому к организации надо подходить серьезно.

Цели мероприятия

Юбилей, да и любой корпоративный праздник может преследовать несколько задач:

1. Повысить ценность фирмы. Работники должны увидеть, что компания дает возможность для карьерного роста, что она сама является перспективной. А для этого нужно, чтобы руководство общалось с рядовыми сотрудниками, рассказывало в неформальной обстановке, как оно шло к успеху, а также как развивалась фирма на их глазах.
2. Сплотить коллектив. Положительные эмоции, пережитые вместе, сплачивают людей. Это в дальнейшем выражается в ускоренной работе, в том, что сотрудники начинают помогать друг другу, не дожидаясь приказа от начальника.
3. Продемонстрировать конкурентам и партнерам преимущества и успехи компании. Это важный пункт для средних и крупных фирм. Разумеется, достигается это с помощью эффектного мероприятия. И конечно, оно обязательно должно освещаться в СМИ.
4. Зарядить коллектив на дальнейшую работу. Поднимают продажи не только тренинги и конференции, но и Дни Рождения компании. Разумеется, если в них принимает участие высшее начальство фирмы. Руководитель всегда является примером для подчиненных.
5. Налаживание отношений с инвесторами, партнерами, чиновниками. Приглашать их на праздник надо обязательно. Разумеется, также следует уделить VIP-гостям должное внимание. Во время таких неформальных встреч можно узнать ценную информацию, а также решить некоторые деловые вопросы.
6. Отдохнуть самому. Все же юбилей компании – это в первую очередь праздник. Поэтому после него люди должны быть отдохнувшими и свежими.

Алгоритм организации мероприятия следующий:

1. Нужно определиться с главными и второстепенными целями.
2. Выбрать формат праздника исходя из них.
3. Установить наиболее удобную дату, время и место.
4. Составить план праздника, начиная от приезда гостей, заканчивая их отбытием. При этом учитывать нужно все тонкости, включая форс-мажорные ситуации.
5. Разослать приглашения на юбилей компании сотрудникам, партнерам, инвесторам и в СМИ. В пригласительных открытках опишите план мероприятия, дату, время и место.
6. Продумать меню. После определения, кто приедет, а кто отказался, можно составить список гостей. А уже исходя из него, продумать меню.
7. Сформировать команды организаторов. Разделить между ними обязанности. Тут лучше обратиться за помощью к специальным агентствам, которые помогают провести День Рождения организации.
8. Создать сценарии для развлекательных викторин, квестов и других мероприятий. Заказать выступления артистов, музыкантов.
9. Придумать и заказать корпоративные подарки для гостей.
10. Оформить красиво помещение. Эту услугу обязательно заказывайте у профессионалов по дизайну, чтобы избежать ошибок.
11. Приготовить праздничный стол. Это также заказывается в ресторанах.

Собственно, это все этапы подготовки к мероприятию. Но после самого проведения праздника будет полезно разобрать опыт, сделать выводы.

Топ 10 идей на день рождения компании

Ниже будет рассмотрено несколько креативных идей на день рождения компании, а также сценарии, квесты для проведения праздника. По аналогии можно придумать свои соревнования и мероприятия.

Следующие идеи для дня рождения компании многим могут понравиться:

1. Квест. Отличный способ интеллектуального и коллективного времяпрепровождения. Поможет сплотить работников, так как преодолевая трудности и переживая различные эмоции, люди сильно сближаются. Недостаток в том, что проводить квесты надо на специальной территории.
2. Творческие мастер-классы. Например, написание общей картины маслом, коллективная игра на музыкальных инструментах. Разумеется, не имеет значения, как сотрудники владеют этими искусствами. Но нужно позаботиться, чтобы каждый человек проявил себя.
3. Спортивные или интеллектуальные соревновательные игры. Для первого больше подходит волейбол. Выбирать надо игры на реакцию, чтобы они не выматывали людей. Для интеллектуальных соревнований подходят известные телевизионные викторины, вроде «Что, где, когда».
4. Рисование песком на светящемся экране – забавное шоу, в котором человек может проявить свои творческие способности. Можно задать коллективную задачу сотрудникам, чтобы они изобразили что-то связанное с фирмой (услугу, событие, товар).
5. Шуточные награды. Например, за то, что девушка правильно покрасила волосы под цвет стен в офисе. Или победитель в сельскохозяйственном конкурсе по собиранию урожая в компьютерной ферме во время работы.
6. Дружественный шарж. Лучше для этого пригласить профессионального художника, который изобразит веселые карикатуры на всех сотрудников. Есть пара правил. Во-первых, себя нельзя исключать, вы тоже должны остаться на шарже. Во-вторых, все образы должны быть позитивными, даже если кто-то вам не нравится.
7. Тантамареска. Это большая доска с нарисованными фигурами людей, где вместо лиц – дырки, куда участники должны просовывать голову. Тема может быть любой, но важно, чтобы сотрудникам понравилось мероприятие. Распространенные темы: пираты, супергерои, музыканты.
8. Отдых на природе. Проведение мероприятия в таких условиях потребует от всех сотрудников помощи в его проведении. Что может повысить сплоченность команды. Недостаток в том, что так нельзя продемонстрировать успех компании, пригласить партнеров и СМИ. Эта идея годится для небольших праздников.
9. Отдых на воде. Можно арендовать речной теплоход. Это сделает праздник необычным. Но помните, что пространство будет ограничено. К тому же у водоемов всегда холоднее, так что надо выбирать такой момент, чтобы погода была теплой.
10. Пейнтбол. Игра с пневматическими игрушечными ружьями, которые стреляют очередями, шариками с краской. Минимум нужно хотя бы 2 команды по 3 человека. Есть несколько вариантов игры: охрана территории, персоны, захват заложника, зачистка локации.

Корпоративные подарки на юбилей компании

Есть несколько простых правил для выбора корпоративного подарка на юбилей компании:

1. Условно все их можно разделить на две категории: для деловых партнеров и сотрудников.
2. Подарок должен напоминать о компании.
3. Одна из целей – поощрять успешных сотрудников. Поэтому можно дарить отдельные подарки для самых лучших работников.
4. Логотипы компании уместны только в том случае, если вещь дарится внутри самой фирмы.
5. Подарок должен найти позитивный отклик в душе человека.

Вот несколько простых идей подарков на юбилей компании:

• предметы с корпоративной символикой. Это могут быть ежедневники, кружки, флешки;
• деньги в конверте тоже будут отличным подарком. Но конверт должен быть действительно хорошим;
• сертификат на поход в боулинг, бильярд;
• продуктовые наборы: сладости, фруктовые корзины.

Что подарить руководителю на день рождения компании?

При выборе подарка на юбилей компании для руководителя есть еще несколько дополнительных советов:

1. Нужно найти индивидуальный и нестандартный подход. Типичных подарков лучше избегать.
2. Нельзя руководителю дарить деньги.
3. Элитные подарки мужчинам не должны иметь много украшений. Лучше приобретать качественные вещи из дорогих материалов.
4. Аксессуары для женщин надо дарить с учетом их вкусовых предпочтений.

Что подарить на новоселье 🎁 Что дарят на новоселье

Переезд на новое место практически всегда связан с приятными хлопотами. В дом или квартиру тянутся гости, чтобы посмотреть на новое место обитания хозяев. У гостей актуален вопрос — что подарить на новоселье. Из статьи вы узнаете, что принято дарить в таких случаях, каких презентов нужно избегать и как можно поздравить новоселов.

Что дарят на новоселье — приметы, традиции и обычаи

Традиции предполагают необходимость преподнести некоторые виды подарков.

Животное

Издавна повелось, что первой в новый дом должна зайти кошка. Только в этом случае семью будет сопровождать счастье и достаток. Не стоит дарить новоселам животное, даже ради традиции. Исключение составляют ситуации, когда они сами попросили будущих гостей преподнести котенка или щенка.

Мебель или столовые приборы

Обычно переезд в новое жилище отмечается с размахом. Гости могут приглашаться в несколько заходов. Но не все имеют возможность организовать празднование с накрытым столом. Иногда у обладателей нового жилья может не быть достаточного количества предметов мебели или столовых приборов. Можно позаботиться о них и подарить набор стульев, табуреток, столовых приборов или, например, штопор.

Сувенир со смыслом

По традиции каждый дом должен иметь свой оберег. Неплохая идея — преподнести хозяевам подкову на счастье или зеркало в виде штурвала корабля. Такой символичный подарок призван вести семью сквозь все бытовые бури и невзгоды. Еще одна примета — подарить хозяевам факел, с которым принято было обходить жилище, чтобы отпугнуть нечистые силы и осветить путь в счастливое будущее. В современном мире такие подарки могут быть небезопасны, поэтому его заменяют на бра, торшер или люстру. Главное в таком подарке — выбрать тот, который подойдет к общему стилю квартиры или дома.

Список из 150 подарков на новоселье

1. Набор посуды.
2. Увлажнитель воздуха.
3. Гладильная доска.
4. Сушилка для белья.
5. Набор банных полотенец с вышитой фамилией семьи.
6. Постельное белье.
7. Шторы.
8. Коллекция интерьерных рамок для фото или картин.
9. Журнальный столик.
10. Ковер.
11. Торшер.
12. Аквариум.
13. Кофемашина.
14. Чайник.
15. Мультиварка.
16. Вафельница.
17. Фамильный герб.
18. Напольное зеркало.
19. Столик для завтрака в постели.
20. Придверный коврик с надписью.
21. Дверной молоток.
22. Интересный номер для дома или квартиры.
23. Электрический штопор.
24. Холодильник или бар для алкоголя.
25. Скатерть.
26. Напольная вешалка.
27. Держатель для зонтов.
28. Одеяла и подушки.
29. Покрывало.
30. Ключница.
31. Робот-пылесос.
32. Декоративные подушки.
33. Подушки-сидушки для стульев.
34. Набор ножей.
35. Хлебопечка.
36. Электрогриль.
37. Соковыжималка.
38. Микроволновка.
39. Набор кухонных досок.
40. Раскладной стол.
41. Ротанговая корзина для белья.
42. Кресло-качалка.
43. Статуэтка.
44. Напольные часы.
45. Колонки для домашнего кинотеатра.
46. Ночник.
47. Садовая мебель.
48. Разборный мангал.
49. Ветчинница.
50. Автоклав.
51. Биокамин.
52. Скульптуры для сада.
53. Напольная ваза.
54. Набор настольных игр для большой компании.
55. Телевизор.
56. Противоскользящий коврик в ванну.
57. Тостер.
58. Система очистки питьевой воды.
59. Кулер.
60. Отпариватель.
61. Утюг.
62. Электрическая ножеточка.
63. Аксессуары для сервировки стола.
64. Оригинальные бокалы или стаканы.
65. Датчик качества воздуха.
66. Мойка воздуха.
67. Видеодомофон.
68. IP-камера.
69. Умная розетка.
70. Светодиодная люстра с пультом управления.
71. Зарядная станция.
72. Копилка для пробок от вина или пива.
73. Умный цветочный горшок.
74. Домик для кота.
75. Автоматическая поилка для животных.
76. Интерьерная когтеточка или гамак для животных.
77. Сушилка для обуви.
78. Бескаркасное кресло.
79. Турник.
80. Сертификат в магазин — техники, интерьера, строительный и др.
81. Набор инструментов.
82. Аксессуары для ванной.
83. Умная швабра с набором функций.
84. Домашний фонтан.
85. Стильный стеллаж.
86. Баночки для кофе, чая или специй.
87. Стойка-вешалка.
88. Персонализированный календарь с пожеланиями на год вперед.
89. Обогреватель.
90. Надувной диван или матрас.
91. Оригинальный будильник.
92. Меховые тапочки.
93. Коробки-органайзеры.
94. Удобная и оригинальная ложка для обуви.
95. Домашняя метеостанция.
96. Мини-сейф.
97. Продуктовая корзина.
98. Электронные кухонные весы.
99. Беспроводной дверной звонок.
100. Сертификат на выполнение работ.
101. Кальян.
102. Проектор.
103. Экран для проектора.
104. Доска для записей.
105. Ловец снов.
106. Кресло мешок.
107. Кувшин-фильтр для воды.
108. Набор для бани.
109. Инструменты для ухода за животными.
110. Скамейка для прихожей.
111. Прикроватная тумбочка.
112. Лапшерезка.
113. Нож для чистки ананаса.
114. Набор трафаретов для кофе.
115. Капучинатор.
116. Фотоаппарат.
117. Постеры для кухни.
118. Парогенератор для уборки.
119. Корзина для грязного белья с разделением на секции.
120. Обувница.
121. Наклейки на двери ванной и туалета.
122. Чехлы на стулья.
123. Набор красивой посуды.
124. Камни для охлаждения напитков.
125. Ведро для льда.
126. Фотоальбом.
127. Ящик для сигар.
128. Книги.
129. Декоративная полочка.
130. Прикроватный коврик.
131. Шерстяной плед.
132. Набор декоративных наволочек.
133. Хрустальная ваза.
134. Менажница .
135. Многоуровневая вазочка для фруктов или конфет.
136. Подставка для ног.
137. Компьютерное кресло.
138. Резиновый коврик для защиты напольного покрытия от колесиков кресла.
139. Набор полотенец одного цвета.
140. Набор органайзеров для ванной комнаты.
141. Полотенцесушитель настенный.
142. Шторка для ванной оригинальная.
143. Карниз для штор.
144. Римские шторы или рулонные.
145. Сенсорный дозатор для мыла.
146. «Умный» ершик для унитаза.
147. Охлаждающая подставка для ноутбука.
148. Барометр.
149. Велосипед.
150. Электроинструмент для ремонтных работ.

Подарок на новоселье в квартиру

Подарок, который подыскивается для новоселья в квартире, должен соответствовать метражу, стилю жилища. Мало кто из хозяев обрадуется огромному фикусу, если его нужно будет разместить в небольшой однушке-студии.

Кухня

Отличная идея — выбрать предметы, которые облегчат жизнь хозяйке на кухне. Это могут быть как бытовые приборы, так и приметы интерьера.

Кофемашина

Если хозяева заядлые кофеманы, а бюджет позволяет вам сделать такой подарок, смело дарите кофемашину. Каждое утро, наслаждаясь чашечкой ароматного кофе, какао или взбитого теплого молока, новоселы будут вспоминать вас добрым словом.

Электрическая открывалка

 

Современные консервы оснащаются специальными колечками, облегчающими открытие банки. Но не всегда. Электрическая открывалка поможет открыть железные банки без порезов и мучений. Такая открывалка включает в себя штопор, с помощью которого просто открыть бутылку вина.

Гостиная

Посуда и столовые принадлежности – хороший подарок для молодой семьи на новоселье

Подарите на новоселье что-то декоративное, что сможет украсить интерьер. Или выберите функциональный подарок, который принесет практическую пользу.

Мини сейф

 

В таком хранилище можно хранить важные документы, украшения или деньги. Если выбрать сейф необычного декора, он может стать дополнительным украшением гостиной.

Шторы

Подарок можно преподнести в том случае, если вы знаете вкус хозяев и необходимые размеры. Рекомендуется дарить сертификат в специализированный магазин, чтобы новоселы могли сами выбрать и заказать понравившееся изделие.

Журнальный столик

 

Предмет мебели в подарок на новоселье — хорошая идея. Главное, чтобы была соблюдена общая стилистика помещения. Рекомендуется перед выбором подарка посоветоваться с хозяевами и выбрать то, на что они укажут.

Спальня

Для спальни в качестве подарка подойдет текстиль, предметы интерьера.

Плед

Древняя традиция, заключающаяся в необходимости подарить на новоселье клубок шерсти, чтобы в доме всегда был достаток, может трансформироваться в шерстяной плед. Его можно преподнести с соответствующими словами, легендой или историей обычая.

Набор постельного белья

 

Такой подарок требует осведомленности — важное значение имеет размер кровати и количество одеял у хозяев. Рекомендуется выбирать постельное белье премиального класса из хорошей ткани. Простой бязевый комплект не подходит для такого повода.

Растение

Не рекомендуется дарить экзотический цветок или дерево. Уход за таким растением слишком сложный. Исключение — один из хозяев увлекается именно экзотическими растениями.

Ванная комната

Не стоит забывать и про ванную комнату. В магазине всегда можно найти интересные предметы, которые можно подарить на новоселье и помочь украсить помещение, где люди проводят достаточно много времени.

Оригинальная шторка

 

Выбирайте в подарок что-то оригинальное или веселое. Например, шторка с изображением карты мира, периодической таблицы Менделеева, сада камней и др.

Набор ковриков и полотенец

Качественный текстиль — отличный подарок. Рекомендуется выбрать набор в одном цвете, чтобы получился комплект. Обязательно выясните в каком цвете оформлена ванная у новоселов.

Корзинка с разнообразными косметическими принадлежностями

Это могут быть бомбочки, лосьоны, соли, шарики и другие пахучие и привлекательные внешне косметические принадлежности. Они не только украсят интерьер, но и порадуют хозяев эффектом при принятии ванны.

Прихожая

По какой-то причине все забывают о прихожей. А ведь это помещение является лицом дома и тоже требует интересных интерьерных решений.

Декоративная обувная ложка

Подарить ложку — хорошая идея. Такая вещь впишется в окружающую обстановку. Кроме того, она относится к категории предметов быта, о котором многие вспоминают в последнюю очередь, а понадобиться она может уже в день празднования новоселья.

Держатель для зонтов

 

Пристроить зонтики большого размера в квартире очень сложно. Они лежат в шкафах, ютятся около стен. Стоит подарить на новоселье специальную корзинку, в которую можно ставить зонтики. Она комплектуется поддоном для сбора воды, удобно организует пространство и выглядит стильно.

Ключница

В новой квартире обязательно нужно определить место, где будут храниться ключи. Это может быть обычная корзинка. Но лучший вариант — подарить на новоселье ключницу в виде домика с дверкой, которую можно повесить на стенку.

В частный дом

Подарок на новоселье в частный дом отличается от предметов, которые подходят для квартиры. Здесь можно подарить что-то как для самого дома, так и для придомовой территории.

Фигурка для сада

 

Это может быть банальный садовый гномик или красивая гипсовая ваза, в которой хозяйка посадит цветы.

Молоток для двери

Стоит подарить ретро молоток из тяжелого металла, который можно будет повесить на входную дверь или выбрать более современный вариант — видеодомофон на калитку.

Придверный коврик

Красивый коврик с обязательной надписью «Wellcome» закончит «образ» гостеприимного дома, порадует хозяев.

Мультиварка

 

Как правило, кухни в домах больше, чем в квартирах. Поэтому не стоит беспокоиться о недостатке места и подарить практически любую бытовую технику, облегчающую жизнь женщине. Ей не придется искать дополнительное место для размещения электрического помощника.

Переезд в другой город

Если новоселы переезжают в другой город на новое место жительства, это значит, что им придется отказаться от части вещей, которые просто нет смысла перевозить с собой. Стоит подарить им на новоселье вещи, от которых пришлось отказаться или то, что облегчит переезд.

Набор органайзеров

Коробки разного размера из плотного текстиля или ротанга помогут организовать хранение и найти необходимые вещи в первые дни после переезда.

Мобильная индукционная плитка

 

Возможно, у новоселов недостаточно средств на покупку всей бытовой техники. Такая плитка поможет им справиться с готовкой на первое время. Затем они смогут брать ее с собой на дачу.

Что подарить на новоселье друзьям

Для друзей подойдут подарки, которые носят более личный характер.Зная предпочтения и интересы друзей, моно подарить им предметы интерьера, одежду и другие предметы.

Халаты с вышивкой

Хорошие банные халаты с вышитой на спине фамилией или именем обладателя — приятный подарок, которому будут рады близкие люди.

Ковер

Небольшой интерьерный ковер можно вручить, согласовав подарок с друзьями-новоселами. Неплохой вариант — преподнести сертификат в магазин ковров.

Набор стульев или табуреток

Зная о нехватке предметов мебели, вы можете подарить табуретки или стулья, чтобы на праздновании новоселья всем нашлось место.

Девушке или подруге

Девушке или подруге на новоселье можно подарить как личный презент, так и что-то, что поможет обустроить ее новое жилище.

Торшер или лампа

Подруга сможет читать около декоративного источника света или проводить вечера в кресле рядом с ним. Выбирайте модный вариант. Исключение — интерьер в квартире девушки оформлен в стиле ретро.

Фотоаппарат

 

Новоселье — праздник, но это не значит, что девушка ждет вещи, которые носят функциональный характер или просто украсят квартиру. Можно подарить что-то, что порадует именно ее. Например, фотоаппарат, на который она сможет запечатлеть все веселые моменты празднования.

Мужчине или парню

На новоселье парень будет рад получить в подарок стильный мини-бар

Молодым людям лучше дарить на новоселье что-то практичное и функциональное.

Мини бар

 

Место для хранения алкоголя, создающее атмосферу, понравится практически любому мужчине.

Держатель для одежды

Штанга для одежды поможет организовать ее хранение в том случае, если в новой квартире пока нет мебели.

Кронштейн для телевизора

Современный человек не мыслит себя без телевизора. Для экономии места они монтируются на стену. Стоит подарить мужчине на новоселье кронштейн для ТВ, этим вы очень поможете новоселу обустроиться.

Коллеге

Коллега по работе вряд ли ждет от вас очень личных подарков. Рекомендуется совмещать усилия, и преподносить подарок от всех приглашенных коллег.

Сертификат

Если вы знаете что конкретно необходимо коллеге-новоселу, стоит подарить сертификат. Например, на установку одного или нескольких окон. Или сертификат в строительный, мебельный магазин. Это удачный подарок от коллектива.

Деньги

Считается, что деньги дарить не стоит. Но не в этой ситуации. Если вы не знаете в чем нуждается квартира или сам коллега, стоит преподнести денежные средства. Рекомендуется как-то оригинально оформить подарок.

Сувенир-оберег

Это может быть подкова, ловец снов или фигурка домового. Такой подарок на новоселье можно сопроводить тестом с пожеланиями и историей обычая.

 

Родственникам

Как правило, родственники точно знают что именно хотели бы получить родные на новоселье. Это могут быть конкретные предметы или сертификат.

Набор мебели

Например, можно подарить кухонный набор, состоящий из обеденного стола и стульев.

Бытовая техника

 

Разброс возможных подарков огромен. Это может быть электрический чайник, мультиварка или холодильник. Если у родных уже все есть, стоит выбрать интересный гаджет. Например, мини-пылесос от крошек.

Картина

Если новоселы любят искусство, стоит подарить им интерьерную картину. Например, заказать семейный портрет по фото.

Молодой семье

Молодожены только начинают совместную жизнь и, как правило, им все нужно наживать с нуля. Им подойдут как бытовая техника, так и интересные гаджеты. Не стоит забывать о том, что это молодые люди.

Фритюрница

 

Молодежь любит картофель фри и пирожки, как в фастфуде. С фритюрницей они смогут готовить такие деликатесы самостоятельно.

Телевизор

Если позволяет бюджет, стоит подарить на новоселье большой телевизор, чтобы освободить молодую сетью от необходимости копить на дорогостоящую покупку.

Метеостанция

Разного рода погодные гаджета придутся по вкусу как мужу, так и жене. Семья всегда сможет узнать какая погода ожидает их завтра и как следует одеться самим и одеть ребенка.

Пожилой паре (родителям)

Для родителей стоит подбирать функциональные подарки. Отдать предпочтение нужно такому, который придётся по вкусу как мужу, так и жене.

Банные принадлежности

Набор подойдет паре, которая любит париться в бане. В комплект могут входить парные шапочки с вышивкой, веники, запарки с эфирными маслами, растирки и полотенца.

Автоклав

 

Если родители любят заниматься консервацией, можно порадовать их оригинальным приспособлением, которое позволит готовить домашнюю тушенку и другие продукты.

Гидромассажный коврик для ванны

Специальный коврик можно положить на дно ванны. Он поможет расслабиться и помассировать суставы и мышцы.

У кого есть все

Если у новоселов есть практически все, что нужно для комфортной жизни, стоит вручить им предметы для украшения дома или прикольные подарки.

Напольная ваза

Предмет интерьера, который можно переставлять и дополнить сухоцветами. Такой подарок на новоселье оценят любители менять все вокруг себя.

Камни для охлаждения напитков

 

Хороший вариант подарка для любителей хорошего алкоголя. Рекомендуется выбирать камни, которые упакованы в специальную коробку из дерева или камня.

Картина из серебра

Такая картина сможет дополнить самый строгий интерьер. Она выглядит необычно и дорого. Ее можно повесить как в гостиной, так и спальне или прихожей.

Лучшие подборки

Предлагаем лучшие подборки подарков, разделенные по категориям для простоты поиска.

Практичные

Кувшин-фильтр для воды

 

Небольшой кувшин поможет в очистке воды для питья. Новоселам придется только менять периодически очищающий картридж. Можно подарить кувшин с запасом картриджей.

Кресло мешок

Такой подарок на новоселье порадует детей, но и станет дополнительным местом для сидения на тот период, пока не куплен диван или каркасное кресло.

Сенсорный дозатор для мыла

 

Подобный гаджет очень удобен, он делает интерьер ванной современным и привлекает внимание. Рекомендуется выбирать подарок, который сочетает в себе сенсорный дозатор и пенообразователь.

Прикольные

Картина

Вы можете заказать картину с изображением семьи, выбрав хорошее фото.

Постер с правилами дома

Постер может занять почетное место на кузне и все домочадцы и гости будут знать правила поведения в новом доме.

Недорого и оригинально

Столик-поднос

 

С таким столиком удобно есть в постели, но не оставлять после себя крошек.

Отпариватель

Недорогая модель отпаривателя порадует многих женщин. Иногда не хочется доставать утюг и гладильную доску. Отпариватель справится с футболками и летними вещами.

Символический подарок

Хорошо продумайте такой презент, чтобы рассказать о его значении.

Цветок в горшке

Выбирайте цветок, который считается символом счастья в доме или привлекает богатство. Например: спатифиллум, бальзамин, пеларгония, цикламен и др.

Бра

Эта лампа может стать факелом, который будет освещать новый путь семьи к светлому будущему.

Смешные

Картина-шарж

Вы можете заказать картину-шарж с изображением семьи. Обязательно выберите проверенного исполнителя. Иначе можно обидеть одаряемых таким подарком.

Наклейки на двери туалета и ванной

Забавные наклейки помогут сориентироваться гостям дома.

Нужные

Беспроигрышный вариант подарка.

Заварочный чайник

Выбирайте красивый или лаконичный дизайн чайника. Если хозяева предпочитают пакетированный чай, преподнесите несколько тарелочек для использованных пакетиков.

Робот-пылесос

 

Отличный подарок на новоселье, который проведет уборку в отсутствие хозяев.

Подарок на новоселье своими руками

Если вы обладаете талантом создавать вещи своими руками, сделайте подарок самостоятельно.

Оберег

Это может быть денежное дерево или подкова из дерева на счастье. Или кошка-подушка, которую можно занести в дом первой и заменить ей настоящую.

Набор свечей

Выплавить свечки с приятным запахом и установить их в стеклянные стопки или стаканы — отличный вариант подарка для украшения комнаты.

Что не следует дарить

Не все подарки хороши для новоселья. Не стоит дарить:

• зеркало — примета считает такой подарок не просто неподходящим, но плохим;
• ножи и другие виды холодного оружия — считается, что они приведут к ссорам в новом доме;
• домашних животных;
• вещь, которая подходит только одному члену семьи;
• напольные весы — самый красивый гаджет может обидеть хозяйку.

Конечно, многие просто не верят в приметы, поэтому в подарок можно выбрать то, что понравится хозяевам.

Как оригинально упаковать подарок

Для оригинальной упаковки подарка на новоселье подойдет предмет, который хозяева смогут использовать на практике. Например, ведро, кастрюля, красивая ваза или банка. Особенно такая упаковка подойдет для денежных купюр. Их можно поместить в мешок или бочонок.

Поздравления новоселам

Обязательно скажите пару слов, чтобы показать как вы рады за новоселов, и пожелайте им счастья на новом месте.

• Пусть дом будет полная чаша и чистотой он всегда сияет! Пусть мир здесь царит и покой, а подарок наш его охраняет!
• Поздравляем с новосельем! Это новый ваш этап! Пусть достаток, счастье, радость наполняет новый дом!
• С новосельем поздравляем! Пусть новый дом радует вас! Пусть счастье, здоровье, веселье не покидает вас!

Коротко о главном

1. Новоселье — мероприятие, на которое принято звать гостей и дарить подарки;
2. Выбирать подарок нужно такой, чтобы он нравился и был необходим обоим хозяевам;
3. Не обязательно выбирать дорогой презент, его можно сделать своими руками;
4. Рекомендуется выбирать практичную и функциональную вещь;
5. Обязательно подберите оригинальную упаковку и скажите приятные слова.

А что бы вы подарили на новоселье? Нашли что-то подходящее для себя в нашем списке? Поделитесь мнением, пожалуйста.

Как привлечь гостей в ресторан

Прежде чем мы поделимся с вами проверенными способами привлечения новых посетителей, хотелось бы напомнить один из самых важных моментов. В ресторанном бизнесе важно заниматься не только расширением базы клиентов, но и не забывать уделять внимание своим постоянным, лояльным клиентами. Вроде бы очевидный факт, но многие начинающие рестораторы настолько увлекаются привлечением новых клиентов, что совсем забывают о своих верных посетителях. А ведь зачастую именно от них зависит приток новых гостей. Если будут довольны они, то их друзья, и друзья друзей также узнают о вашем заведении и захотят посетить его. Пересказывая свои впечатления, они создают тот доступный и притягательный образ, который понятен их друзьям и знакомым.

Главные вопросы, который вы обязаны задать себе до того, как перейдете к практике:

1. Кто ваша целевая аудитория (ЦА), на кого ориентировано ваше заведение?
2. Что интересно этим людям, чем вы можете привлечь посетителей в кафе?
3. Как вы будете привлекать их?

Когда вы будете знать ответы на эти три вопроса, можно задавать четвертый — как сформировать основу из постоянных клиентов, чтобы перестать постоянно думать о привлечении новых?

Основным вопросом является: «Кто ваш клиент?». Вам важно определиться с ЦА, вашим типичным посетителем. Какие у него интересы, сколько ему лет, чем он увлекается, какие книги читает, какие шоу смотрит, путешествует ли он, а также какие у него проблемы и потребности. Будет ли ему интересно то, что вы предлагаете? Как ваше кафе, паб или ресторан сможет помочь ему отдохнуть и расслабиться?

Используйте эти знания! То, о чем забывают почти все начинающие бизнесмены. Возьмите листок бумаги и попробуйте записать ответы на эти вопросы. Когда вы прочитаете их себе или своим друзьям, у вас в голове уже будет четкий образ своего клиента. Вы перестанете пытаться угодить всем и сосредоточитесь на определенном круге людей. Надеемся, что с этим мы разобрались, и теперь можно переходить конкретно к способам увеличения трафика в ресторане, кафе или баре.

Обязательно вводите стандарты обслуживания. Не важно, сколько человек работает у вас в зале — 2 или 10 — гость не должен замечать разницы в сервисе. Автоматизируйте процесс обслуживания гостя путем установки программы для ресторана. Не забывайте периодически проверять и обучать своих сотрудников, чтобы быть уверенным в их профессиональном уровне. Запомните, ваш персонал — это лицо заведения, через них вы общаетесь с клиентами, и они во многом способствуют созданию образа заведения. Выбирайте на позиции официантов и барменов людей, которые любят общаться и могут поддержать разговор, но при этом не будут чересчур навязчивыми. Слишком скромные люди не подходят на эти должности.

Бесплатная мини-книга:

13 советов для тех, кто планирует открыть кафе

✔ Спасибо! Загрузка PDF начнется автоматически через 5 секунд. Нажмите, если загрузка не началась.

Официант должен сам замечать, что бокал гостя почти пуст и его стоит обновить. Если клиент еще не успел попросить об этом, то это приятно удивит его. Но не стоит проявлять излишнюю инициативу и обновлять напитки без подтверждения гостя. Подробнее про ошибки официанта. Если посетитель приходит к вам уже не первый раз, то самое время узнать его имя, предложить ему стать постоянным клиентом и оформить карту лояльности. Показать, что вспомнили его, фразой: «Хотите заказать крылышки в сырном соусе, как в прошлый раз, или попробуете что-то новое?» или хотя бы просто отметить факт того, что он уже был у вас, репликой: «Так как вы у нас уже второй раз, специально для вас наш шеф-повар подготовил сладкий подарок!». Всегда поощряйте клиента и уделяйте ему дополнительное внимание за то, что он заглянул к вам снова.

Не запрещайте шеф-повару или его помощнику выходить к гостям и разговаривать с ними. Сейчас это большая редкость в небольших заведениях. И не забывайте подавать мини-угощения во время ожидания блюда, особенно если оно слишком затягивается. Подробнее о работе персонала вы можете почитать в нашей статье«Мотивация персонала в ресторане».

Кухня — не только инструмент привлечения гостей, но и основа для их удержания. Прежде всего нужно удивить посетителей своим меню. Даже если рецепты будут и не очень выдающимися, без претензий на мишленовскую звезду, приготовление блюд обязано быть на высшем уровне. Не стоит забывать о креативной подаче позиций в меню. Согласитесь, есть разница между салатом «Оливье» и «Невестой Наполеона», хотя отличия в ингредиентах у них могут быть минимальные, но их тоже нужно обязательно подчеркнуть. Например, если вместо куриных яиц вы используете перепелиные. При этом оптимизировать процесс заказа и выдачи блюд поможет система автоматизации работы кафе или ресторана.

Основная цель успешного кафе, ресторана — вкусно накормить своих клиентов. Ведь за этим они и возвращаются. Несомненно, обстановка и атмосфера играют не последнюю роль, но никакой креатив не увеличит трафик в ваше заведение, если вы не сможете угодить гастрономической потребности своих посетителей. И не забывайте о запахе! В кофейне должно пахнуть свежемолотым кофе, а в стейк-хаусе должен слышаться едва уловимый запах жареного мяса и специй. В заведении должно пахнуть вкусно и аппетитно, а не как на кухне, где ароматы смешиваются и превращаются в запах школьной столовой.

Интерьер и атмосфера напрямую зависят от целевой аудитории. Если у вас небольшое уютное кафе в одном из двориков исторической части города, то делать из него спортбар будет не лучшим вариантом. А вот акцентировать внимание на месте, создать атмосферу семейного заведения с продуманной историей — совсем другое дело.

Система учета для кафе и ресторанов на планшете

Печатайте чеки, ведите складской учет и мгновенно принимайте заказы

Попробовать бесплатно

Атмосфера заведения — очень деликатный вопрос, в котором многое зависит от деталей. Выбранный стиль и направление подчеркивают именно детали, они придают неповторимость вашему заведению. Необычное освещение и расположение столов, разделение залов по цвету и кухне, фрески на стенах или лоскутные диваны ярких цветов, расставленные сувениры и многое другое. Детали запоминаются лучше, но не стоит бездумно клонировать успешный концепт, копируя удачные варианты интерьера — это не сработает. Ведь если это уже видели, об этом не будут говорить как о чем-то новом. А вот заимствовать некоторые моменты, добавляя свои уникальные детали — неплохая идея.

Одна из самых важных деталей для привлечения новых посетителей — заметная и яркая вывеска. Не кричащая растяжка на весь балкон второго этажа, а интересное дизайнерское решение для кафе, которое выгодно выделит вас на фоне других заведений поблизости. Как правило, вход в заведение должен гармонично сочетаться с концептом интерьера, если, конечно, обратное не входит в задумку дизайнера. Возьмем пример с незаметным входом и маленькой вывеской, как «для своих», а внутри просторное помещение с высокими потолками, десятками столиков и двумя барами в разных залах. В таком случае будет эффект неожиданности, достигнутый контрастом, что уже само по себе будет уникальной деталью.

Большинство советов о правильной рекламе сводится к обычной раздаче листовок и брошюр на улице. Все просто: нанимаете пару студентов, заказываете в типографии печать листовок и вперед, покорять ближайшие улицы каждый день в течение недели. Некоторые из рестораторов идут дальше и добавляют ценность подобным листочкам, включая в них небольшой бонус при заказе или просто разовую скидку. Но, к сожалению, львиная доля этих ярких бумажек оказывается в урне неподалеку или еще хуже — украшает мозаикой тротуар возле заведения. Безусловно, какой-то толк в этом есть, но это лишь небольшой процент, а в глазах некоторых ЦА это может негативно сказаться на вашем имидже. Распространение подобных листовок выглядит крайне навязчиво и говорит о слабом промоушене заведения.

Это же касается и сайтов с купонами: если вы хотите раскрутить какое-то новое блюдо или ивент, можно разово воспользоваться их услугами, но в остальных случаях это лишнее. К вам придут толпы любителей поесть и выпить «условно даром» и все, второй раз вы их не увидите, а убытки останутся.

Как же тогда эффективно раскручивать свое кафе, ресторан или бар? Соцсети — наше все. Сейчас трудно себе представить чей-то профиль в любой из соцсетей без пятничных фотографий из какого-нибудь заведения. А ведь все они ставят метки геолокации и целый букет хештегов, где скорее всего будет и название заведения. Стимулируйте своих посетителей публиковать подобные посты. Делайте розыгрыши за отзыв о заведении или фирменном блюде, устраивайте конкурс репостов своего паблика, фотоотчеты с мероприятий и т. п. У вас должны быть активные профили и группы в соцсетях — без этого сегодня уже не обойтись! Заказывайте контекстную рекламу и привлекайте новых клиентов. При запуске платной рекламы в социальных сетях обязательно учитывайте геотаргетинг, чтобы не показывать рекламу своего заведения в Москве людям, живущим в Киеве. К тому же не забывайте настраивать возрастные ограничения для показа рекламы. К примеру, если у вас суши-бар, то логично будет ограничить аудиторию только людьми с 18 до 35 лет и указать в интересах «суши» и т. п.

Удачным ходом может быть «засвет» у кулинарного блогера или ревизора. Найдите подобного человека в своем городе и закажите ему обзор. Когда люди увидят, как ваше заведение работает на самом деле, а при этом еще их кумир хвалит ваш концепт или кухню, то они обязательно захотят прийти к вам! Просмотрите кулинарные каналы на YouTube или закажите статью на сайтах о ресторанах, например на https://cf.ua/ или http://restoranoff.ru/.

Основная функция акций, специальных предложений и программ лояльности — это увеличение продаж и среднего чека, но и с привлечением трафика они справляются не хуже. Создавая интересные промо акции для привлечения клиентов, вы зарабатываете себе имидж, но несете убытки, если акция ориентирована только на привлечение клиентов в ресторан. Подходите к подготовке и запуску акций очень тщательно и осторожно.

Подробнее про системы лояльности и акции в ресторане читайте в наших отдельных статьях «Как работают акции в общепите» и «Программы лояльности для ресторанов», где эти вопросы мы рассмотрели более детально.

Запомните: если вы хотите привлечь гостей в ресторан или кафе, то вам необходима фишка — эксклюзивность, особенность, которая отличает вас от конкурентов. Вариантов подобных фишек бесконечное множество. Рассказав вам о пяти способах, мы лишь частично показали, с чего можно начать. Фишкой могут быть: предметы интерьера, особенное блюдо, необычный персонал, сервировка, концепт мероприятий и т. п.

В качестве краткой памятки мы решили составить небольшой список обязательных маркетинговых приемов для ресторана, которые с большой вероятностью увеличат трафик в вашем заведении:

1. Утром и в обед: акции, спецпредложения, напитки бесплатно, бизнес-ланчи и т. п.
2. Вечером: живая музыка, диджеи, мастер-классы.
3. Создайте график мероприятий и банкетов, максимально выгодно заполняйте праздничные даты, ставьте корпоративы на «слабые» дни.
4. Наличие Wi-Fi, особенно если ваше заведение находится на цокольном этаже или в полуподвале, где плохо работает мобильный интернет.
5. Вводите «живые» бонусы с мгновенной выгодой для посетителя. Например, если не принесут заказ за 20 минут, то он будет бесплатный.
6. Если у вас ночной бар или паб, то не забывайте о спецпредложениях для девушек с бесплатными коктейлями. Чем интереснее у вас будет дамам, тем больше к вам придет мужчин!
7. Не спешите опускать цены, если вы выбрали состоятельную ЦА. Лучше увеличьте порции и включите в меню блюдо, которого нет у конкурентов. Даже если оно не высокомаржинальное, это в любом случае добавит престижности заведению.
8. Если у вас небольшая кофейня, разложите по залу журналы и свежую прессу или даже книги.
9. И еще раз напомним: делайте фото и выкладывайте в соцсети, продвигайте заведение руками самих же посетителей!

Собянин заявил, что рестораны и кафе в Москве откроются через неделю — Общество

МОСКВА, 16 июня. /ТАСС/. Ситуация с коронавирусом в Москве позволит, исходя из динамики, утвердить открытие на следующей неделе кафе и ресторанов, уверен мэр столицы Сергей Собянин.

«У нас после отмены пропусков прошло 7-8 дней, мы утвердили открытие общепита, летних веранд. Сейчас по тому, как мы идем, у меня есть уверенность, что в понедельник у нас будет нормальная картина и мы подтвердим решение по открытию ресторанов в стационарном варианте, поэтому уже пора реально готовиться к открытию», — сказал Собянин во вторник. Он подчеркнул, что открытие кафе и ресторанов — долгожданное событие в столичной жизни, и отметил, что это очень важный этап для всех с точки зрения возвращения к привычной жизни.

«Самое привычное в нашей московской жизни — это рестораны и открытые кафе, веранды. Когда возвращаешься к этой жизни, она уже какая-то необычная, даже шок какой-то. Надеюсь, что мы надолго избавились от тех ограничений, в которых жили», — сказал Собянин. Он подчеркнул, что все решения по открытию были серьезно выверены.

Ответственность рестораторов проконтролируют москвичи

В свою очередь руководитель столичного управления Роспотребнадзора, главный санитарный врач столицы Елена Андреева отметила, что все предприятия общественного питания Москвы получили рекомендации по работе в новых условиях.

«После трех месяцев изоляции к ним придут ментально другие посетители. Они будут хотеть, чтобы перед ними протирали столы с дезинфицирующими средствами, нужно надевать перчатки, маски, чтобы в масках были официанты. <…> Это необходимо сегодня», — сказала Андреева.

Мэр при этом выразил надежду, что все требования будут соблюдаться, и, в первую очередь, это будут контролировать сами москвичи. «Вообще, у нас вся надежда не на то, что вы с инспекторами будете бегать по кафе и сторожить, а именно на граждан, которые будут от них же требовать», — сказал Собянин, обращаясь к Андреевой.

В Москве с 5 марта ввели режим повышенной готовности из-за ситуации с коронавирусом, а позднее и ряд ограничений, однако с середины мая власти стали смягчать их, поскольку эпидситуация улучшилась. Постепенно были открыты промпредприятия и стройки, многие МФЦ, объекты сфер услуг и торговли. С 9 июня в Москве отменены самоизоляция, график прогулок и пропуска для поездок в транспорте. Открыты парикмахерские, ветеринарные клиники, сняты ограничения по работе каршеринга и посещению кладбищ, в обычном режиме работают киностудии и научные институты.

С 16 июня сняли ограничения на плановую помощь в стоматологиях, открылись библиотеки, музеи и зоопарки. Также заработали летние веранды кафе, а через неделю, как ожидается, откроются стационарные заведения общепита.

С 23 июня также планируется открыть фитнес-клубы и снять ограничения с детских садов и учреждений соцзащиты. Ношение в общественных местах масок и перчаток остается обязательным.

В новость были внесены изменения — (19:03 мск) — добавлены подробности.

Как раскрутить кафе в спальном районе собственными силами: соц сети, партнеры

2019-07-31

5 190

Автор статьи: Елена Симакина

Как раскрутить кафе? Это многогранный и многоканальный процесс. Существует множество возможностей и вариантов. Определенные способы, такие как рекламные кампании, требуют финансовых вложений. Есть способы, позволяющие без затрат прославить свое заведение и завоевать клиентскую симпатию, например, партнерские программы. Главное, подойти к вопросу продвижения комплексно и креативно.

Раскрутка

Согласно статистическим данным сервиса r_keeper, по состоянию на 2018 год в России насчитывается порядка 100 000 ресторанов, баров, кафе, мини-пекарен и прочих заведений общественного питания.

Некоторые заведения, такие как столовые, сдают свои позиции. Многочисленные точки фастфуда, напротив, развиваются и обогащаются.

Открытие кафе или ресторана на сегодня остается одним из популярнейших бизнес-направлений. Продвижение заведения – ключевой фактор успеха. Недавно открывшемуся кафе жизненно необходима шумиха, интерес со стороны прессы и жителей города, хвалебные отзывы, яркие фотографии с открытия и т.д. Кафе, обросшему достаточной клиентской базой, также не помешает раскрутка, поскольку клиентов много не бывает.

Мы поговорим о работающих в современных реалиях методах раскрутки, подходящих кафе любой тематики и возраста.

Реклама

На этапе подготовки к открытию рекламная кампания должна быть особенно сильной и массированной. Если у кафе еще нет отдельного сайта и пабликов в социальных сетях, информацию следует выложить на главном сайте (если сеть заведений), на информационных порталах города, в заказных новостных статьях.

В дальнейшем, нужно делать акцент на умной рекламе, а именно:

1. С геотаргетингом. Google Adwords и Яндекс.Директ позволяют настраивать рекламу с географической ориентацией. Это отсечет нецелевую аудиторию, поскольку люди, в основном, ищут кафе рядом с домом или работой. Конечно, в прославленное заведение, расположенное в центре города, клиенты готовы ехать из любой точки города. Но до такого уровня нужно дорасти.
2. Реклама от блогеров. Человек, на блог или канал которого подписано хотя бы несколько тысяч человек, отличный вариант для раскрутки вашего кафе. Можно приглашать в заведение известных людей (по меркам вашего города) – бизнесменов, политиков, писателей. Им будут дарованы определенные бонусы, а вам – хорошие отзывы от людей с громкими фамилиями.

Социальные сети

SMM — мощнейший инструмент раскрутки кафе. Социальные сети должны быть задействованы по полной программе. Здесь отлично себя зарекомендовали несколько вариантов:

• Публикуйте как можно больше информации. Выкладывайте в пабликах профессиональные фотографии блюд, рассказывайте о блюдах дня, акциях, приглашенных людях, вечерах с живой музыкой, дополнительных услугах (вай-фай, парковка и т.д.).
• Подарки за репост. Люди охотно делятся информацией о заведении, если им о

10 вещей, которые нужно знать перед открытием кафе!

Вы когда-нибудь испытывали острую потребность в изменении карьеры? Вы когда-нибудь хотели немедленно бросить работу и начать делать то, что приносит вам удовлетворение? Возможно, вы сейчас сидите за своим столом и думаете о том, чтобы начать свой бизнес. Мысли, наполненные воспоминаниями о времени, проведенном в кафе, заставляют вас осознать: «Я бы хотел открыть собственное кафе!»

Адела, совладелец Dos Mundos, пражской фабрики по обжарке спешиэлти кофе, перечисляет ключевые темы, которые нужно осознать и подумать, прежде чем открывать собственное кафе.Dos Mundos работает на рынке спешиэлти кофе с 2013 года. За годы делового сотрудничества обжарщики сотрудничали с несколькими кафе, кондитерскими и другими заведениями гостеприимства. Таким образом, они собрали десять объективных истин, которые могут пригодиться и помочь вам открыть свой бизнес с реалистичными ожиданиями.

Адела разложила эти истины по 10 категориям! Прочтите, прежде чем забрать ключи от вашего нового места!

I — Это не произойдет в одночасье

Самое первое, что нужно учесть! Даже если место, которое вы выбрали для своего будущего кафе, находится в идеальном состоянии, вы не можете сразу открыть его для бизнеса.Если вы все равно решите это сделать, вероятность того, что вы потерпите неудачу до истечения шести месяцев эксплуатации, составляет более 90%. Почему? Есть причина, по которой человек, продающий вам свой бизнес, покидает это место. Соседство может претерпевать радикальные изменения, клиентам могут не нравиться некоторые части их услуг; плохой менеджмент и другие проблемы могут создать проблемы для открытия нового бизнеса. Даже если предыдущий владелец утверждает обратное. Вам нужно будет найти эту ошибку, разобраться с ней, отличить от предыдущего владельца или, по крайней мере, внести изменения, которые будут зарегистрированы.

Реально открыть кафе в течение трех месяцев (очень оптимистичный вариант) до восьми месяцев (пессимистичный вариант) с момента аренды помещения. На этот период разумно договориться о скидке на аренду или просто иметь достаточно денег для начала.

Вот несколько примеров вещей, которые могут вам понадобиться, и примерные сроки их доставки: новая кофемашина эспрессо (3-5 недель), индивидуальный бар и мебель (8 недель), фирменные чашки (4 недели), официальное утверждение строительство от Департамента гигиены (4 недели), разрешение на размещение на открытом воздухе (до 12 недель).Дальнейшие правила будут зависеть от вашего местоположения и законодательства страны.

II — Вы должны предложить своим клиентам дополнительную ценность

Чтобы клиенты искали вас, нужно создать уникальную концепцию. Подготовьте бизнес-план, сделайте все возможное, чтобы ваши клиенты испытали что-то новое и неожиданное. Они вернутся за этим.

Прежде всего, определите своего целевого клиента и создайте концепцию, отвечающую его потребностям. Когда будете готовы, составьте одно сильное предложение, объясняющее, чем ваше кафе уникально.Это поможет вам сконцентрироваться в будущем.

Позвольте мне быть здесь немного саркастичным: домашние десерты и лимонады не являются достаточной концепцией. Они очень вкусные, но сейчас это уже стандартная услуга. Вот несколько мыслей о том, что можно сделать для создания уникального концептуального бизнеса. Учитывайте развитие вашего рынка! Предлагать своего рода технологические инновации, предлагать совершенно новый продукт, уникальный дизайн. Специализируйтесь на услуге, которую нигде не найти в вашем районе, например, на французской выпечке.Возможно, вы открываете первое в городе кафе, где подают фильтрованный кофе. Станьте лучшим магазином фруктовых сорбетов, где подают фирменный кофе в городе! Наверняка в голове еще больше идей!

III — Исследуйте новые районы с высоким потенциалом, а не держите их в безопасных и устоявшихся районах

Смеем немного преувеличить это правило. Тем не менее, мы имеем в виду это наилучшим образом. Некоторые районы города уже могут быть истощены конкуренцией. Есть и другие, которые могут быть более ценными для вас с финансовой точки зрения, и они могут стать будущими модными местами в городе, если вы принесете новый ветер в этот район.Потенциал изначально выбранной территории можно легко изучить. Простой поиск в средствах массовой информации о недвижимости может помочь вам узнать количество кафе, которые покинули этот район. Если их было много, вероятно, это будет нелегкое место для управления кафе.

IV — Знай свои числа и будь готов

Нет ничего важнее, чем знать, какие средства вам нужны, чтобы поддерживать свой бизнес. Так что напомните себе об основах работы с Microsoft Excel и попытайтесь спрогнозировать оборот, выручку, затраты на материалы и затраты на сотрудников.Чтобы завершить уравнение, увеличьте все затраты на 20%, и если на бумаге бизнес все еще отображается черными цифрами, у вас есть хороший фундамент. После открытия сопоставьте свои бизнес-планы с реальностью. Если ваши счета не соответствуют вашим ожиданиям по оплате и заработку, сделайте что-нибудь с этим. Если вы боитесь, что это невозможно, закройте кафе.

Вы не сможете решить эту проблему самостоятельно. Причин неудач может быть множество: неудачно выбранное место, смена образа жизни местных жителей, отсутствие клиентской базы для вашей концепции.Другие, конечно, не решатся сказать вам, но вы тоже можете быть проблемой.

V — Вы не можете сделать все самостоятельно

Вам нужна сильная поддержка со стороны вашего ближайшего окружения, как в финансовом, так и в психологическом и физическом плане. Вы просто не можете оставаться весь день за баром, печь десерты по вечерам, убирать в кафе, заниматься финансовыми делами по вечерам в выходные и ходить за покупками по воскресеньям. Вам лучше с самого начала рассчитывать с помощью некоторых таймеров. Они могут помочь вам, если вы заболели или в экстренных случаях.Не говоря уже о том, что всем иногда нужен выходной.

VI — Нужно иметь деньги на оборудование

Это относится к ведомости № 4. Оборудование кафе стоит денег. Открытие кафе — долгая инвестиция. Если вы так считаете, вы согласитесь, что стоит приобрести новую качественную кофемашину, которая прослужит вам долго и позволит вам подавать желаемый кофе без компромиссов. Почему? Потому что кофе — это сердце кафе!

Новые кофемашины могут быть дороже, но вы платите за длительность обслуживания машины.В случае, если машина притормозит, вы получите ее профессиональный сервис. Новая базовая эспрессо-машина на 2 группы может стоить от 2 300 до 4 000 евро без НДС. Вы можете найти лучшие кофемашины примерно за 3 000 — 5 500 евро, лучшие из них по цене от 4 500 до 9 000 евро, а фантастические — до 11 000 евро без НДС. Однако покупка кофемашины не заканчивается. Вам понадобится одна кофемолка — если вы хотите подать только один кофе. В случае двух вариантов эспрессо вам понадобятся две кофемолки. Учитывайте еще один вариант фильтра.Цены на кофемолки варьируются от 500 до 3 000 евро, в зависимости от того, чего вы от них ожидаете и какое количество кофе вы хотите измельчить с их помощью. Если вы хотите предложить кофе без кофеина, вам понадобится другая кофемолка.

Следующее, что вам нужно, это фильтр для воды. Вы можете приобрести его по цене от 100 до 300 евро, в зависимости от качества воды в вашем источнике воды. Его нужно менять каждые 6 — 12 месяцев. Ну а дальше вам нужно оборудовать свое кафе такими вещами, как холодильная витрина, холодильники, льдогенератор, посудомоечная машина, морозильная камера и так далее.

VII — В кафе не миллионы

Если вы думаете, что получите большую прибыль (а не доход) в пределах десятых долей тысяч евро, вы, скорее всего, будете разочарованы. Не так уж много кафе становятся такими успешными, и если они это делают, то это благодаря очень опытным людям, стоящим за проектом. Эти люди должны были воспользоваться благоприятной ситуацией, они поняли конкретную тенденцию или осознали потенциал места. Если вы открываете свое первое кафе среднего размера (15-30 мест), имейте в виду, что зарабатывать 150-400 евро в день — это успех.Это пример, основанный на нашем опыте из Чешской Республики, где эспрессо продается за 1,40 евро, а минимальная заработная плата составляет 2,20 евро в час.

Если бизнес идет очень хорошо, в некоторых случаях вы можете даже получить 800 евро. Вы должны принять тот факт, что эспрессо продается по такой цене медленно!

VIII — Знайте административные требования и правила

Нет ничего хуже, чем начать свой бизнес и узнать, что Департамент гигиены пищевых и непродовольственных товаров не разрешает ни одного места для этого вида бизнеса.Существуют специальные правила (HACCP) и сборы, касающиеся общего ведения бизнеса. Неизвестны те, кто только что вошел в бизнес-среду. OSA, ассоциация по защите прав на музыкальные произведения, — одна из организаций, с которыми вы можете столкнуться с трудностями.

Osa также станет вашим первым покупателем. Они подсчитают количество колонок в вашем кафе и оштрафуют ваш бизнес за то, что он не платит достаточно денег за публичное распространение музыки. Есть другие административные вещи и требования, которые могут отличаться в зависимости от административных и географических регионов.Поэтому вам нужно иметь документы, подтверждающие ваше слово относительно: оборудования, музыки, сидения на улице. Утвердительный кивок не поможет! В идеале сядьте с кем-то, у кого есть опыт ведения продовольственного бизнеса и который может помочь вам в этом. Или наймите консультанта. Эти деньги вернутся в кратчайшие сроки.

IX — Работайте в кафе, чтобы узнать, что это такое

У всех есть (оптимистичное) представление о том, что такое «работа в кафе». Большинство людей думают, что это болтовня в мирной обстановке.Но в реальности все иначе, и тем более в тех кафе, которые добились успеха. Чтобы продавать 100 порций кофе на основе эспрессо в день, нужно готовить молоко примерно 50 раз, мыть около 100 чашек, 100 блюдца и 100 стаканов с водой. Вы бы потратили большую часть дня на уборку, а не на болтовню. Вы готовите кафе до начала работы, очищаете много оборудования в течение дня, раздаете и разливаете кофе, а вечером вам нужно разложить все по местам, чтобы подготовиться к следующему дню. Это не для всех, и самое сложное только впереди; общение с покупателями.

Покупатели кофе — это довольно разноплановая группа людей, вы можете ожидать множества различных мнений, критики и жалоб. Чтобы справиться с этим, вам нужно иметь разумный уровень уверенности в себе, авторитета и опыта. Это комбинация, которой обладают далеко не все, и иногда вы обнаруживаете, только когда выполняете работу самостоятельно. Сегодня каждый покупатель может поделиться своим опытом в социальных сетях, особенно если он отрицательный! Facebook, Twitter и Tripadvisor — некоторые из этих сетей.

X — Делайте это честно, люди это оценят

Мы обнаруживаем, что люди возвращаются в места, где честно выполняют свою работу. Тогда они с большей вероятностью порекомендуют это место друзьям. Вам не обязательно иметь лучшие в мире торты, но если вы используете качественные ингредиенты для изготовления своих продуктов, люди будут рады заплатить за огромные усилия. То же правило касается и приготовления кофе. Недостаточно купить дорогое оборудование. Если вы покупаете хорошие машины и заключаете контракт с отличным обжарщиком, вы находитесь на лучшем способе приготовить хорошую чашку кофе.Но никто не идеален!

Инвестируйте в себя и своих сотрудников. Платите за курсы приготовления хорошего эспрессо и фильтрованного кофе. Вы можете попытаться убедить опытного бариста помочь вам с самого начала. Если вы хотите научиться делать красивый латте-арт, вам нужно будет купить 40 литров молока и потренироваться. Просто будьте готовы к требовательным клиентам и предъявляйте высокие требования к себе! Здоровая самокритика полезна для вас. Для получения более широкого спектра мнений и отзывов мы рекомендуем вам также проконсультироваться с вашим ростером.

Удачи!

10 вещей, которые следует знать перед открытием кафе

Новые кафе открываются в Сингапуре быстрее, чем можно сказать «пойдем в кафе». Многие мечтают когда-нибудь открыть собственное кафе. Но неужели в конкурентной индустрии Сингапура по производству продуктов питания и напитков так легко открыть кафе?

Мы побеседовали с мисс Дафни Го, владелицей Assembly Coffee, одной из наших любимых кофеен в Сингапуре, чтобы узнать больше о проблемах управления кафе.Прежде чем вы решите завладеть популярностью, вот 10 вещей, которые вы должны знать, прежде чем открывать кафе :

Прочтите: От аренды до дизайна интерьера, затрат на рабочую силу и кухонного оборудования, вот приблизительное руководство о том, сколько стоит открыть кафе в Сингапуре.

# 1 ВЛАДЕЛЬЦА ДОЛЖЕН БЫТЬ РУКИ НА

Расчетные столы. Проверено. Мытье грязных тарелок и чашек. Проверено. Сервировочные столы. Проверено. Работа с трудными клиентами. Проверено. Занимайтесь на кухне.Проверено. Работаем в полную 12-часовую смену и по выходным. Проверено.

Если вы не нанимаете кого-то для ведения операций, вы должны нести ответственность за все в кафе. Вы должны не только подавать пример своим сотрудникам, но и показывать, чтобы убедиться, что все работает без сбоев, и немедленно устранять неполадки.

# 2 ГОРА БУМАГИ И АДМИНИСТРАТОРОВ

Начиная с расчета заработной платы и заканчивая составлением расписания работы ваших сотрудников и заполнением счетов в кафе, вам нужно выполнить множество документов.Это скучный back-end материал, которого вы не видите.

# 3 ВЫ ДОЛЖНЫ ДОСТАТОЧНО ИССЛЕДОВАТЬ, ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ПРОДАВАТЬ

В наши дни потребители очень разборчивы и сообразительны; они точно знают, чего хотят. Короче говоря, вы не можете ожидать, что подадите посредственную еду и напитки, и вам это сойдет с рук.

Рецепты не появляются из ниоткуда. Они возможны только после множества попыток на кухне. Одно из распространенных заблуждений об открытии кафе заключается в том, что большинство людей думают, что важнее сосредоточиться только на дизайне и интерьере.

# 4 РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ БУДЕТ ВАШИМ НАИБОЛЬШИМ ночным кошмаром

Ваши припасы появляются не просто волшебным образом. Работа с поставщиками — это самостоятельный навык. Иногда поставщики оставляют вас в подвешенном состоянии из-за того, что не появляются, и тогда вам нужно подумать и понять, как реагировать.

Вы рискуете навлечь на себя гнев своих клиентов, когда у вас будет недостаточно ингредиентов, вы рискуете нести повышенную стоимость еды из-за нехватки ингредиентов, и все это съест вашу (и без того очень незначительную) прибыль.

# 5 ВЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В КАФЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Управлять кафе непросто. Период. Вы должны быть в кафе каждый день, и вы будете работать так усердно, что будете сомневаться в том, что это тяжелое обязательство, и стоит ли оно того.

# 6 У ВАС НЕ БУДЕТ МНОГО СВОБОДНОГО ВРЕМЕНИ. НЕТ КОМНАТЫ ДЛЯ САМОРАЗВИТИЯ

Поскольку вы работаете в кафе практически каждый день, у вас мало свободного времени для себя и своих близких.Это означает, что вам не придется встречаться с друзьями после полуденного чая, нет отпусков, нет свободного времени ни на что. Если у вас редкий выходной, скорее всего, вы погасите свои долги по сну. Или готовимся к следующему дню операции.

# 7 ТРУДНО — ИЛИ ПОЧТИ НЕВОЗМОЖНО НАЙТИ ХОРОШИЙ ПЕРСОНАЛ

Быть шеф-поваром или официантом — не самое лучшее. Это также не приносит хороших доходов. Очень немногие люди хотят работать в индустрии продуктов питания и напитков, и одна из основных проблем при открытии кафе — всегда найти хороший персонал.

Естественно, люди приходят и уходят, и трудно найти — а тем более удержать — хороший персонал. Большинство тех, кто работает неполный рабочий день, не имеют никаких обязательств, поэтому вы можете внезапно оказаться в ситуации, когда они исчезают в одиннадцатый час и вообще не появляются.

Когда вы не можете найти достаточно сотрудников, вам приходится делать еще больше вещей самостоятельно. И вашим клиентам будет плевать, если у вас нехватка рабочих рук. Их беспокоит только то, что они могут быстро достать еду.

# 8 МОТИВАЦИЯ ВАШЕГО ПЕРСОНАЛА — СКАЗАНО ПРОЩЕ, ЧЕМ СДЕЛАНО

Не менее сложной задачей является мотивация ваших сотрудников.Итак, вы думаете, что вы начальник, а персонал должен слушать все, что вы говорите, верно? Не совсем. Когда ваши сотрудники недовольны или чувствуют себя деморализованными, ваша задача — мотивировать их и заставить продолжать сражаться вместе с вами. Легче сказать, чем сделать, чтобы поддержать моральный дух персонала.

---

Прочтите: 5 фактов о работе в кафе, о которых вы никогда не знали.

---

# 9 РАБОТА С СЛОЖНЫМИ КЛИЕНТАМИ ЯВЛЯЕТСЯ ЧАСТЬЮ ЖИЗНИ В КАФЕ

Как и в любом другом бизнесе, работа с трудными клиентами неизбежна.Клиенты не всегда могут быть правы, но они чертовски усложняют вам задачу.

# 10 ВЫ ПОСТОЯННО БУДЕТЕ БОЛЬШЕ О МНОГИХ ВЕЩАХ

Каждую минуту хозяин кафе о чем-то беспокоится. Будь то операции, подбор персонала, работа с поставщиками, обновление различных платформ социальных сетей, тестирование новых рецептов на кухне, поддержание морального духа персонала, интервьюирование новых сотрудников, оплата счетов — есть вещи, о которых вы должны постоянно думать и думать никогда не отдыхает.

---

Если вы планируете открыть кафе, прочтите наш гид о том, сколько стоит открыть кафе в Сингапуре ..

---

50 лучших кафе Сингапура, где подают бранч и кофе

Перейти к содержанию Перейти к нижнему колонтитулу Закрыть Сингапур значок-шеврон-право

Сингапур

• Список задач
• Еда, напиток
• Культура
• Путешествовать
• Покупки и стиль
• Велнес
• Время в
• Больше значок-шеврон-право
  • Дети
  • Музыка и ночная жизнь
  • Рестораны и кафе
  • Бары
  • Новости
  • Конкурсы
  • Новостная рассылка

• Популярные города значок-шеврон-право
  • Лондон
  • Нью-Йорк
  • Париж
  • Чикаго
  • Лос-Анджелес
  • Лиссабон
  • Гонконг
  • Сидней
  • Мельбурн
  • Порту
  • Сингапур
  • Барселона
  • Мадрид
  • Монреаль
  • Бостон
  • Майами
  • Просмотреть все города

Сингапур значок-шеврон-право Популярные города Лондон Нью-Йорк Париж Чикаго Лос-Анджелес Лиссабон Гонконг Сидней Мельбурн Порту Сингапур Барселона Мадрид Монреаль

, что пить и как приготовить

Привет и добро пожаловать на подкаст BigAppleSchool.Меня зовут Сэм.

А меня зовут Стивен.

И сегодня мы спрашиваем, в чем особенность чая по сравнению с кофе. Итак, мы собираемся выяснить, что такое типичная чашка чая или кофе — может быть, вы узнаете, что это такое. Мы будем говорить о нашей истории с каждым напитком, о нашем чайном путешествии и кофейном путешествии по жизни.

Как они заставляют нас чувствовать — это то, как ты заставляешь меня чувствовать, где-то есть песня об этом. Я плохо пою. Преимущества и недостатки каждого из них.Разновидности обоих. Связанный с ними маркетинг.

И мы зададим вопрос, какой, на наш взгляд, лучший. Итак, мы поговорим об этих двух замечательных напитках, которые очень нравятся во всем мире. Есть ли где-нибудь, где не пьют чай или кофе?

Я считаю, что бельгийцы не пьют чай. Я думаю, они думают, что это довольно ядовито. Да и французы не очень любят чай. Но я думаю, что кроме этого — кроме Америки, американцы не умеют заваривать чай.

Обычно, если вы разговариваете с кем-то из Великобритании, они говорят, что не могут получить хорошую чашку кофе или чашку чая в Америке. У меня еще не было плохого опыта, но да.

Но я думаю, что это довольно универсально. Я думаю, что русские и англичане — самые большие пьющие чай по некоторым статистическим данным.

Моя жена, русская, тоже любит свой чай и его разновидности. Так что я не … я сторонник кофе, я вам сейчас скажу. Я не утверждаю, что кофе лучше или, по крайней мере, пытаюсь посмотреть, как у меня дела.В то время как вы больше любите чай, верно?

Да, пью больше чая, хотя кофе не люблю, но не пью. Но я думаю, что без кофе я бы обошелся, а вот без чая не обошлось.

Ах да. Я не мог обойтись без кофе. Сама мысль об этом пугает меня, пугает до смерти. Хорошо. Что ж, давайте поговорим об этом и немного поспорим. Но мы не будем драться.

№

Какой типичный чай? Я позволю тебе ответить на это.

Что ж, в Англии всегда много споров по поводу чая, какой чай пить, а какой лучше.Я полагаю, это делится на черный или индийский чай, как мы его называем в Англии, и китайский чай. Китайский чай был напитком Англии, потому что он намного дороже.

Но теперь типичная чашка чая в Великобритании, я полагаю, в рабочих домах, в рабочем классе, была бы крепкой с молоком и сахаром.

Верно, да. Может, один сахар, может, два сахара. Или без сахара.

Или три сахара, да.

Но обычно в Великобритании это молоко. Если это черный чай. Я думаю, если вы … Нельзя сказать, что вы не можете получить черный без молока, но я думаю, что люди посмотрят на вас и подумают: «Это странно!»

Необычно пить его без молока, если только вы не имея Эрла Грея, который довольно популярен.

Некоторые из них, да. А потом зеленый чай — молока не добавляешь. Где вы обычно пьете чай?

Ну, я всегда, когда нахожусь у себя дома во Франции, всегда встаю утром и сразу же завариваю чай.

Чайник с чаем?

Да.

Хорошо. Достаточно честно, да.

И я пью это все утро.

Справа, справа, справа. И вы держите его в тепле на плите?

Нет, я научился это делать по-русски.Я даю ему остыть, а затем согреваю, как концентрат. Но нет, только на утро, если станет холодно, я его подогрею. Единственное, около 11 часов я завариваю утренний кофе. Это единственный раз, когда я приготовлю кофе.

Мне кажется, что 11 часов уже поздно варить кофе. Я не доживу до 11 лет. Итак, типичная чашка кофе, и я думаю, что отвечу на этот вопрос. Я не говорю о себе, но многие любители кофе наслаждаются этим со сливками или сливочным молоком, например, с латте.

Или просто с молоком, черный кофе с молоком, так что я предполагаю, что для большинства людей из моего опыта, или, по крайней мере, в Великобритании, вы берете свои кофейные гранулы из банки, вы кладете ложку, чайную ложку, вы нагреваете в чайник, смешиваете его с кофейными гранулами, а затем добавляете молоко.

И Боб, как мы говорим, твой дядя. И у тебя есть чашка кофе. Может быть, вы хотите подсластить его, вы добавляете сахар или два и перемешиваете, даете ему хорошо перемешаться и проливаете его в горло.Приятные, теплые, насыщенные, чудесные тона. Может быть, это будет горечь, если вы не добавили сахар.

И да, вкусно. И, конечно, вы можете наслаждаться им у себя дома, вы можете пить его в офисе, что вы, конечно же, сделали бы с чаем. Но, может быть, вы тоже пойдете в кафе. Да, в этом отношении чай и кофе — одно и то же. Но это не…

Поправьте меня, если я ошибаюсь, но чайных домов не так много, большинство заведений называют кафе, что происходит от слова кофе. Я прав?

Я полагаю, у них есть чайные, где подают послеобеденный чай.Но это больше в туристических местах.

Думаю, это не так уж и часто. Такое бывает.

В кафе принято пить. Но, говоря о том, как вы варите кофе — я никогда не делаю кофе так. Я делаю это так, как моя бабушка сделала для меня, когда я был маленьким мальчиком.

А как это? Расскажите подробнее.

Ну, она взяла бобы и перемолола их. У меня все еще такая же машина.

С большой ручкой?

Ага, с большой ручкой.

Переверните. Вроде как заводить старую машину.

Да, как кран-свеча. И вы можете отрегулировать лезвия.

Ага, хорошо, грубо.

Грубый. Затем он падает в лоток, и я использую горшок. Я кладу в него как в чайник, но в кофейник с горячей водой концентрат. А потом вскипячу молоко.

Не кипятить, просто нагрейте, потому что обезжиренное масло мне не нравится. Затем я наливаю молоко в кофейник и чашку, горячее молоко и ложку коричневого сахара.

Коричневый сахар?

Да.

Почему не белый сахар?

Думаю, с кофе он бы не подошел. Я думаю…

Вы действительно знаток. Я впечатлен. Что ж, мы поговорим об этом, потому что мы говорили о типичной чашке чая и кофе. Но мы поговорим о нашем чайном и кофейном путешествиях.

Потому что мне предстоит небольшое путешествие с кофе. И даже немного с чаем. Но расскажи мне больше о своем чайном путешествии.

Ну, мое чайное путешествие началось одновременно с моим кофейным путешествием. Это была моя бабушка — она ​​тоже была ценителем чая. Она заказала чай из Лондона. И она смешивала это в разные смеси и делала это в горшке.

И обычно она пила китайский чай и добавляла три ложки китайского чая и одну ложку черного чая, и с детства она заваривала мне вот такой чай с молоком в фарфоровой чайной чашке. И еще у меня есть эта фарфоровая чашка для чая.

Это как фарфор, а? Люди могут знать, что такое фарфор.

Ага, фарфор, фарфор фарфор. Да. И, конечно, я не всегда так заваривала чай. Но я не люблю заваривать чай из листьев.

С фильтром или…? Я имею в виду, чай находится внутри воды или вы пьете его с…

Чай находится в воде и обычно опускается на дно.

Хорошо.

Но вы можете использовать ситечко, если вам совсем не нужны чайные листья. Влажный чайный лист опускается на дно чашки.

Ага, значит, когда пьешь, это не проблема.

Это от цыган — прочтите заварку.

Ага. Нам нельзя называть их цыганами. Хорошо. Надеюсь, у нас все будет хорошо. Хорошо, значит, вы выпили чаю … И вот здесь у вас тоже есть способ приготовления кофе. И изменилось ли это с годами?

Меняется только в том случае, если у меня нет на это времени. Если я хочу быстро выпить кофе, я обычно… Ну, иногда я пью кофе из гранул, но мне все равно нравится его с молоком. Чай — я буду пить чай в пакетиках, если у меня нет времени на то, чтобы нормально заварить, или я в офисе, или в школе, или что-то в этом роде.

Пенджана или Тепле очень популярны. Может у вас их нет во Франции.

Ну, чай я привозю из Англии, и его вообще-то можно купить в Новосибирске. Он называется Taylors of Harrogate, Yorkshire Tea.

Кажется, я это видел, да. На самом деле, наверное, у меня в квартире — наверное, у жены.

А у них в России неплохой маркетинг чая, Тейлорс.

И много разных сортов, много разных фирм.

Большинство людей пьют Тетли, Тетли довольно популярен.

Это популярная чайная компания в Великобритании. Абсолютно. Позвольте мне рассказать вам о моих чайно-кофейных поездках. На самом деле, это два разных путешествия. Ну, я думаю, я не помню, когда я начал пить кофе или чай.

Думаю, моя мама дала мне кофе как своего рода… не очень маленького мальчика, может быть 10 или что-то в этом роде. Думаю, я ходил в школу, и у нас была фляжка для хранения горячих жидкостей, термос, как кто-то мог знать. И она дала мне чудесный кофе с молоком. Очень молочный.И мне это очень понравилось.

Ах, как мило… Молока больше, чем кофе. Но это было очень успокаивающе и очень освежающе, и мне это очень понравилось, так что мне это понравилось, я это запомнил. Но, полагаю, я действительно начал увлекаться чаем и кофе, когда начал работать, особенно в офисе.

То есть я бы выпил много чая и кофе, я бы начал с кофе утром дома, а затем пошел бы на работу и выпил еще кофе. Может, два, если я особенно устал.

А потом я начинал пить чай до конца дня, то есть пил чай, может быть, 2 или 3 чашки чая, в зависимости от моего настроения, или в зависимости от нагрузки, или чего-то еще. Но выпейте чашечку чая, вернитесь к своему столу, продолжайте работать.

И так я бы выпила довольно много чая. А потом я начал пить чай в качестве альтернативы… Я обнаружил, что количество кофеина и прочего… я почувствовал себя немного… Не сосредотачиваться, не комфортно.

Думаю, головная боль.

Может, временами даже болела голова, ага.Абсолютно. И поэтому я тогда ухаживал, я вроде как хорошо думал, меньше кофе, больше чая, меньше черного чая и больше зеленого чая. И я начал увлекаться зеленым чаем и услышал, что он очень полезен и все такое, и очищает.

И я не знаю, насколько это правда или нет. Но я стал пить зеленый чай, а потом, конечно, попал… Я уступил наркотикам, как говорится — одно ведет к другому. Я попала в фруктовые чаи — ничего плохого, например, травяные и фруктовые чаи. Я начал пить самые разные сорта чая.

Открыв ящик моего стола, вы найдете фруктовые чаи и всевозможные сорта. И тогда я честно не знаю почему, и я до сих пор не знаю почему, прошли годы, годы и годы, может быть, 6-7 лет или больше — однажды я просто проснулся и подумал: не люблю чай ».

А я теперь вообще не пью регулярно чай. И дело не в том, что я не могу его пить, не в том, что я его ненавижу. Просто мне это не очень нравится. Так что я действительно пил чай на выходных, но редко пью. Я редко предпочитаю его пить.Это никогда не было моим первым выбором.

Но если это единственный вариант, доступный по какой-либо причине, в качестве гостя или если это единственное, что осталось на столе, или что-то еще, я выпью это. И мне это не не нравится. Но я просто … Я просто никогда не решаюсь его пить.

И я не знаю, что изменило мое мнение об этом. Итак, это было мое чайное путешествие. Это вроде как закончилось. Но моя жена все еще любит чай, и поэтому…

Я думаю, она скоро снова научит вас чаю.

Может быть.Но вместо этого я пью много воды, я имею в виду, я все еще … у меня одна чашка кофе, я стараюсь не пить слишком много кофе, чтобы избежать каких-либо проблем. Я пью одну чашку кофе, а остальную часть дня пью сок или воду, в основном воду. И я достаточно счастлив.

Если честно, я с удовольствием могу пить воду за чаем. Но я думаю, что если сегодня холодный день, и это единственный вариант, тогда чай в этом отношении великолепен, но… Ты в порядке со мной? Я расскажу вам свое кофейное путешествие.

Хорошо. Продолжать.

Итак, о кофе. Я начал с гранул, как и большинство людей. И я пил гранулы годами, годами и годами — без проблем. Хотя, думаю, меня от этого немного дремнет. Особенно, если я выпью несколько из них.

И вот однажды я — мне вроде как порекомендовали, несколько раз порекомендовали пить кофе с фильтром, и на самом деле у моего брата, моего младшего брата, была кофемашина с фильтром, и я иногда пил одну из его кофе.

И у моей мамы действительно был или есть латте-автомат, но он не совсем то же самое, вы знаете, он очень похож, я думаю, в одном отношении, в одном отношении — гранулы, этот латте-автомат.Машинка у моего брата неплохая, и разница есть. Но я никогда полностью не ценил это.

Я тут и там выпивал хорошего кофе, когда он готовил его для меня, поэтому я сам не пользуюсь машиной. Потом была старая кофемашина, которая была запасной в нашем доме, и я решил, что однажды летом попробую ее, и я попробую эту кофемашину.

Я получил немного кофе с фильтром, предварительно намолотый, и я начал с этой кофемашины, я начал ее пить, и я понял, что могу выпить несколько чашек, и это не вызывает у меня головной боли, это не делает я чувствую сонливость.Нельзя сказать, что эффекта нет — эффект есть.

Но я думаю, что это было не так сильно, не так ярко. И вкуса гораздо больше — я бы сказал, он более другой. Не обязательно, что гранулы плохие, но фильтрованный кофе, я думаю, совсем другое дело. Может, вкус богаче.

Думаю, да. Да.

Мне очень понравилось, и по сей день я наслаждаюсь фильтрованным кофе. Но теперь я перемалываю и свою фасоль. Я сейчас почти чувствую себя ценителем кофе.Но да.

Я всегда перемалываю бобы самостоятельно, но это довольно сложно. Только дома делаю во Франции.

Путешествовать нелегко.

Нелегко это сделать в путешествии.

Как вы себя чувствуете после чашки хорошего чая или кофе?

Что ж, утром, я думаю, это лучшее время, чтобы мне стало легче. Если я встаю, чувствуя себя не очень активным, то, выпив две чашки чая, мне не терпится уйти.

И я … Итак, я в своем кофе, я держу одну хорошую кружку кофе, не слишком крепкого.И я … Знаешь что? Мне нравится пить это. Я сижу и расслабляюсь, а иногда стою и расслабляюсь и пью кофе. И это для меня мой утренний ритуал — я тоже читал.

Когда я это делаю, я тоже читаю Библию или занимаюсь другими делами. Чем бы я ни был занят по утрам. И это мой утренний ритуал — делать это с чашкой кофе. Мне нравится аромат. Некоторые люди говорят, знаете, я просто хочу это для эффекта, чтобы я не заснул или что-то в этом роде.

Но для меня это тоже вкус, мне он нравится.Так что не только эффект, это здорово, но и вкус. Тепло, знаете, оно теплое, оно насыщенное, оно ароматное, и мне очень нравится … И теперь я считаю его черным, я должен был сказать.

Раньше пил с молоком, раньше добавлял сахар, а теперь черный кофе. Но не так сильно, как раньше.

Ну, он у меня черный, когда я во Франции. Я знаю, потому что в ресторане … потому что так его подают после еды, как эспрессо, но он не совсем крепкий. Одна и та же.

Кажется, я действительно пробовал один из них.Еще я пробовала арабский, он очень маленький и очень сильный.

Верно. Не очень люблю, но пью.

Это не совсем то, к чему я привык. Да уж. Так что же хорошего, говоря, может быть, и с медицинской точки зрения, а не только с медицинской точки зрения, в чае и кофе? Что в этом хорошего?

Ну, я думаю, врачи всегда меняют свое мнение о чае и кофе. Слишком много кофе вредно для головы и для крови, и теперь они сказали, что для этого нужно пить кофе.

Чай, я думаю, в целом полезен, если вы не пьете его весь день. Полагаю, если вы пьете это весь день…

Я думаю, вы можете получить тряску, если вы пристрастились к ней.

Да. Но я считаю, что в целом это полезно для здоровья. Думаю, это имело именно такой эффект, чтобы вы почувствовали себя лучше. Повышая ваш…

Поднимая энергию. Так кто-то сказал бы, потеря веса? От кофе и, может быть, чая тоже, но потому что он останавливает вашу тягу, останавливает… Но я думаю, что если вы выпьете слишком много, это действительно может иметь негативный эффект и вы действительно можете набрать вес.

Так что в умеренных количествах, по крайней мере, вы получаете прилив энергии. Антиоксиданты — я думаю, они полезны для чая. И, возможно, они оба могут предотвратить различные заболевания, такие как болезни сердца и рак, а также потенциально некоторые болезни, которые они могут предотвратить.

Так что в меру. Я имею в виду, кто знает наверняка, но я не ученый, не врач или кто-то еще, но я думаю, что в умеренных количествах, как в любом другом, в умеренном, я думаю, что в умеренных количествах они абсолютно хороши и полезны для вас.И есть преимущества.

Некоторые люди не согласны, но я думаю, и мне всегда говорили, что в жаркую погоду чай полезен и охлаждает. Горячий чай в жаркую погоду, потом уже прохладнее.

Наука нелогична, не так ли?

Но для меня это вроде как восстанавливает …

Я слышал, что это потому, что это заставляет вас потеть.

Ага.

Это действительно может помочь вам остыть. Я не уверен, что… Так это работает для вас, это…?

Ага, если бы мне было очень жарко и я устал, я бы выпил чашку чая.Вместо воды.

Значит, в чае есть что-то освежающее. Я помню, как гулял, когда-то в Англии я был занят в городе, и гулял весь день, на самом деле я немного заблудился. В Лидсе. И я наконец добрался до своего отеля и налил себе чашку чая после того, как пропал.

А было лето, было довольно жарко, не очень жарко. И я получил эту чашку чая, и знаете что? Это было действительно освежающе. Было уже довольно поздно, но я решил выпить еще чашку чая.Я думала, это было так мило, я возьму еще одну.

И я после этого не спал как следует. Потому что, ну, чай, как и кофе, также содержит кофеин, который не дает нам уснуть или потенциально удерживает, в зависимости от человека. А это… Ну, это, конечно, недостаток, а не преимущество. Ну, в зависимости от ..

Может быть, это преимущество, если ты хочешь бодрствовать. Но чай имеет медленное высвобождение кофеина, и это может происходить в течение дня, поэтому он дает вам эту энергию, но я думаю, что это длится в течение дня, тогда как кофе нежно придает энергии.

И вы можете снова спуститься вниз, если вам больше не на что собирать энергию, вы можете снова спуститься, так что. Так что это может быть преимуществом, в зависимости от того, почему вы его пьете. Но это тоже может быть недостатком, если вы хотите спать. Итак, какие еще недостатки вы можете придумать?

Ну, я думаю, русские люди не часто дают детям кофе, который я считаю наркотиком. Они давали им еще один напиток — кофе с цикорием. Когда приходят дети, всегда дают цикорий.

Я знаю, о чем вы говорите.

По-русски то же самое.

Это с завода, не так ли?

Да.

Как цветок или что-то в этом роде.

В Англии он был очень популярен, потому что около 20 лет назад кофе был очень дорогим по какой-то причине, я не могу вспомнить почему. И все начали пить кофе с цикорием или половину кофе и половину цикория.

Но в нем еще есть кофеин, не так ли?

Да, думаю, есть. Но не настолько. Я думаю, что это намного мягче.

Также я бы сказал… Я имею в виду, что мои родители не хотели бы давать нам кофе в очень молодом возрасте. Я имею в виду, как я уже сказал, мне было лет 10 или 12, когда я получил это, но у меня не было бы этого, когда я был очень молод.

Если только он не был действительно разбавлен гораздо большим количеством молока, чем чай, или гораздо большим количеством молока, чем кофе. Еще одним негативом может быть зависимость. Я думаю, ты можешь стать…

Ты можешь стать зависимым от этого.

Вы можете пристраститься к чаю и кофе, особенно если вы не замечаете, возможно, какого-либо негативного воздействия на вас, вы можете пить, может быть, слишком много.И вы не … У вас может быть настоящая проблема, если вы хотите сократить его, потому что это может быть, если вы не пьете его в умеренных количествах …

, это может быть плохо для вас. И ваш врач может попросить вас его обрезать или вырезать. И я думаю, у вас может быть настоящая проблема, так что это вызывает привыкание.

Да, это так.

Как я уже сказал, это может не дать вам заснуть. И может … На самом деле, может быть, это больше кофе, чем чай, но это может вызвать у вас беспокойство. Я имею в виду, это может вызвать учащенное сердцебиение.

Да.

Таким образом, вы можете получить учащенное сердцебиение, когда ваше сердце учащается слишком быстро из-за слишком большого количества кофе. Так что я думаю, вам действительно нужно быть осторожным с тем, сколько вы пьете.

Я думаю, что одна или две чашки — это нормально, но я знаю, что некоторые люди пьют их весь день, а это нехорошо.

Я думаю, это вполне нормально, довольно часто, особенно в Великобритании, пить чай в течение дня. И вы можете получить слишком много и переборщить. Итак, какие сорта… Мы говорили о сортах чая и сортах кофе.О каких сортах чая вы можете мне рассказать? Я имею ввиду разные типы.

Ну, есть традиционный китайский чай, который, конечно же, в Британии, когда впервые появился чай, был полностью китайским. И Лапсанг Сушонг. Ну, Эрл Грей появился позже, но были сорта чая с нежным вкусом, которые пришли из Китая.

Которая все еще довольно популярна. Но в два-три раза дороже. И когда Индия стала открытой, и британский индийский чай стал прибывать в изобилии — его было так много. Только оттуда пришел единственный индийский черный чай.

А потом мы упомянули фруктовые чаи и зеленый чай. Вы когда-нибудь пили зеленый чай?

Да, я думаю, в Британии это в новинку.

Пока не так уж и распространено.

Не так часто, но довольно популярно, становится довольно популярным. Я видел их в супермаркетах — фруктовый чай, чай с цветами и тому подобное.

Все виды фруктов, цветов, трав и все такое. Слей все это в чай! Посмотри, что получится.

Многие люди предпочитают травяной чай, который на самом деле не чай, а трава.

Мятный чай.

Мятный чай, да! Это довольно популярно.

Приятно. Люблю мяту.

Моя бабушка делала это с мятой.

Настоящие листья мяты.

Ага. Листья.

Нет ничего лучше мятных листьев. Однажды я нашел мяту возле дома наших друзей, что-то вроде куста мяты, и сорвал с нее лист — я никогда раньше не ел мяту, я был взрослым человеком, и мне это очень понравилось.

И каждый раз, когда я напиваюсь, вы можете получить здесь хороший прохладный напиток, мохито, он не алкогольный, он приятный, как ледяной каток, с разными фруктовыми вкусами.Я достаю мяту и ем ее. И мне это очень нравится.

В традиционной Англии тоже пили холодный чай. Это было очень похоже на рабочий класс, когда они брали чай из бутылки на работу и … Американцы пьют много холодного чая, я думаю. Если вы попросите чаю в Америке, вам наверняка дадут холодный чай.

Правда? Уточняйте — дайте мне горячего чая!

Американцы, конечно, не варят чай на кипяченой воде.

Правый.

Просто нагревают.

Мы должны их научить. Вы слышали о чем-то, что называется ройбуш?

Нет, не видел.

Я считаю, что это растение из Южной Африки, и это совершенно другое растение, но я думаю, что оно также имеет хорошие преимущества для здоровья, и я думаю, что в нем нет кофеина. Так что, может быть, высмотри на это, если тебе интересно, ройбуш.

Никогда об этом не слышал.

Посмотри, может быть. Я знаю, что вы можете купить его в Великобритании, потому что я купил его там. Виды кофе — я ослеплю вас своими знаниями.Я записал это.

Если я знаю еще, если вы пропустили.

Я записал это заранее. Итак, четыре разных вида бобов, мы сначала возьмем бобы, верно? Итак, арабика — прошу прощения, если мое произношение … Это высокое качество, в основном из Латинской Америки, но встречается повсюду.

И примерно 60% мирового кофе производится из этого. И вы ее найдете — если вы измельчаете дома, это обычно арабика, а если вы идете в кафе, это обычно арабика.В зернах робусты содержится в два раза больше кофеина, чем в арабике. Причем в основном это происходит из Африки и Индонезии.

И Либерика — еще один сорт с Филиппин. У него древесно-дымный аромат. Только с Филиппин. И еще есть одно, его редко используют, Excelsa, который составляет около 7% мировых бобов, и он из Юго-Восточной Азии.

Аромат терпкий и фруктовый. Итак, есть четыре основных типа зерен, а именно … Я не знаю, мне кажется, что существует не столько разновидностей кофе, сколько разновидностей чая.Но я буду возражать, потому что тебе не станет лучше.

Ну, я слышал об этой арабике. Но теперь у меня есть разные варианты кофе, потому что, если вы заходите в кофейни в Лондоне, я имею в виду, что моя бабушка, например, покупала Kenyan Blue Mountain — в основном это было очень богато, и это очень богато и гладко.

И, может быть, это была Робуста.

Может быть.

Больше кофеина.

Другой — конечно бразильский. Но я не знаю разницы…

Не знаю, из каких зерен.

Думаю, дело не только в разнообразии, это место в кустах, откуда его берут, на дереве.

Насколько высоко или низко.

Самый дорогой чай — из верхушек растения.

Правый. Вау. А еще есть кофе, который пропустили через животных, кошку или нет?

О да, я слышал об этом.

Мы не хотим об этом много говорить, но его съели, а потом выпали в унитаз, скажем, про животное.А потом его используют для приготовления кофе, и это очень-очень дорого. Я никогда не пробовал.

И то, как его жарят — большая разница. Методы обжарки,

Да, может быть, больше, чем фасоль, не знаю. А еще есть латте. Если вы пойдете в кафе, у вас есть латте, капучино, американо, который, наверное, мой любимый, плоский белый, эспрессо, и много-много разных арабских сортов кофе и много разных…

О, есть довольно много разных сортов я полагаю.Но мне кажется, что это всегда одно и то же, как кофе из зерен, и все.

В то время как чая бывает много разных видов листьев и прочего. Может я ошибаюсь. Маркетинг. Как … Как вы думаете, чай продается лучше или отличается от кофе?

Не знаю. Очень много разной рекламы, рекламы чая и кофе. Я думаю, что они все … Я никогда особо не задумывался об этом, они все кажутся похожими на рекламу.

Я так думаю.Я представляю кофе, может быть, пьёт женщина, Кенко?

Да, Kenco.

Она наслаждается этой чудесной черной чашкой кофе и просто Ааа! Это освежает. Но я думаю, что то же самое можно использовать и для чая. Может быть, не с женщиной, а с мужчиной или кем-нибудь.

Шимпанзе — они рекламируют, что это было? Брук Бонд, П.Г. Советы?

На рекламе PG Tips была изображена обезьяна.

Да.

Верно. А вы раньше были … Не так давно обезьяну вернули в свою рекламу.И игрушку можно было купить. Мягкая игрушка. Как вы думаете, чай больше подходит для детей, чем кофе?

Думаю, да, я считаю, что лучше дать им чай, чем кофе. Хотя, если вы… Молочный кофе, думаю, хорош.

Ну, мне правда стоит поспорить за кофе. Я думаю, что если вы добавите достаточно молока любому из них, все будет в порядке. Но не делайте этого слишком поздно днем, иначе они не заснут, а вы не хотите, чтобы дети не спали ночью.

Я считаю, что какао лучше для детей.

Какао в хорошем состоянии. Но кофе может быть полезнее какао?

Не знаю.

Полагаю, зависит от какао.

Мне кажется, какао заставляет спать.

Да, это правда. Где был лучший чай или кофе, которые вы когда-либо пробовали?

Ну, бабушкины чай и кофе. Вот где это началось. Казалось, она старалась из всего для меня самого лучшего. Я все еще не могу пить чай так же, как она.

С печеньем?

Да, это было печенье, а не сладости, мы в Англии не едим сладкое с чаем.

С едой печенья с чаем или кофе, да. Я обычно пью его без чего-либо, но хорошо, стараюсь заранее что-нибудь поесть. Может, я заранее съеду бисквит, чтобы подкрепиться желудочным соком.

Итак, что лучше? Это наш вопрос на миллион долларов. Разве я не убедил вас, что кофе самый лучший?

Ну, я бы сказал, что раз в день мне лучше всего выпить кофе, я хочу чашку кофе. Для меня это лучшее время. В другое время дня, я думаю, лучше всего чай.Но не люблю этот кофе, разные сорта. Не то чтобы они мне не нравились, просто я не очень часто их пью.

Ага. Я буду спорным. Я должен спорить за кофе. Я скажу, что чай лучше. Более универсальный, больше разновидностей. И вы можете пить его более регулярно в течение дня. Может быть, нет…

Я бы не стал пить его слишком поздно днем, но он даст вам тот уровень энергии, которого хватит на весь день. Я скажу, что чай лучше, но я не буду его пить.

Я выпью свой кофе в час или два ночи. Я все еще буду придерживаться своего кофе, потому что мне нравится его вкус. И я до сих пор считаю, что заряд энергии — это тоже здорово.

Да, думаю, я согласен.

Итак, это было повальное увлечение чаем против кофе.