Бизнес выращивание грибов: что нужно знать для начала грибного бизнеса

1. Выберите название для своего бизнеса по выращиванию грибов

Первый шаг к началу бизнеса по выращиванию грибов — это выбор названия вашего бизнеса.

Это очень важный выбор, так как название вашей компании является вашим брендом и будет действовать в течение всего срока существования вашего бизнеса. В идеале вы должны выбрать имя, которое является значащим и запоминающимся. Вот несколько советов по выбору названия для вашего бизнеса по выращиванию грибов:

1. Убедитесь, что название доступно . Проверьте желаемое имя в базах данных товарных знаков и в списке зарегистрированных названий компаний вашего штата, чтобы узнать, доступно ли оно. Также проверьте, доступно ли подходящее доменное имя.
2. Будьте проще . Лучшие имена, как правило, легко запоминаются, произносятся и пишутся по буквам.
3. Подумайте о маркетинге . Придумайте название, отражающее желаемый бренд и/или направленность вашей грибной фермы.

Одним из наиболее важных шагов в начале бизнеса по выращиванию грибов является разработка бизнес-плана. Процесс создания вашего плана гарантирует, что вы полностью понимаете свой рынок и свою бизнес-стратегию. План также предоставляет вам дорожную карту, которой вы должны следовать, и при необходимости представить ее источникам финансирования для привлечения капитала для вашего бизнеса.

Ваш бизнес-план должен включать следующие разделы:

1. Резюме
   — этот раздел должен обобщать весь ваш бизнес-план, чтобы читатели могли быстро понять ключевые детали вашего бизнеса по выращиванию грибов.
2. Обзор компании – в этом разделе читателю рассказывается об истории вашего бизнеса по выращиванию грибов и о типе грибной фермы, которой вы управляете. Например, вы занимаетесь специализированным грибным бизнесом, коммерческой грибной фермой или лечебной/функциональной грибной фермой.
3. Анализ отрасли – здесь вы задокументируете ключевую информацию о грибной отрасли. Проведите исследование рынка и задокументируйте, насколько велика отрасль и какие тенденции на нее влияют.
4. Анализ клиентов — в этом разделе вы задокументируете, кто ваши идеальные или целевые клиенты, и их демографические данные. Например, сколько им лет? Где они живут? Что они считают важным при покупке продуктов, подобных тем, которые вы предлагаете?
5. Конкурентный анализ — здесь вы задокументируете основных прямых и косвенных конкурентов, с которыми вы столкнетесь, и то, как вы создадите конкурентное преимущество.
6. Маркетинговый план — ваш маркетинговый план должен учитывать 4P: продукт, цена, акции и место.

• Продукт : Определите и задокументируйте, какие продукты/услуги вы будете предлагать 
• Цены : Документируйте цены на ваши продукты/услуги
• Адрес : Где будет располагаться ваш бизнес и как это местоположение поможет вам увеличить продажи?
• Рекламные акции : Какие рекламные методы вы будете использовать для привлечения клиентов на вашу грибную ферму? Например, вы можете решить использовать рекламу с оплатой за клик, связи с общественностью, поисковую оптимизацию и/или маркетинг в социальных сетях.

7. План операций — здесь вы определите ключевые процессы, которые вам потребуются для выполнения ваших повседневных операций. Вы также определите потребности в персонале. Наконец, в этом разделе вашего плана вы создадите прогнозируемый график роста, показывающий вехи, которых вы надеетесь достичь в ближайшие годы.
8. Управленческая команда — в этом разделе подробно описывается управленческая команда вашей компании.
9. Финансовый план – наконец, финансовый план отвечает на следующие вопросы:

• Какие первоначальные затраты вы понесете?
• Как ваша грибная ферма будет зарабатывать деньги?
• Каковы ваши прогнозы продаж и расходов на следующие пять лет?
• Вам нужно привлечь финансирование для запуска вашего бизнеса

Затем вам необходимо выбрать юридическую форму для вашего бизнеса по выращиванию грибов и зарегистрировать ее и название вашей компании у государственного секретаря в каждом штате, где вы ведете свой бизнес. .

Ниже приведены пять наиболее распространенных юридических структур:

Индивидуальное предприятие — это хозяйственное предприятие, в котором грибная ферма и бизнес являются одним и тем же юридическим лицом. Владелец индивидуального предприятия несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса. Для создания индивидуального предприятия не требуется никаких формальностей, и его легко настроить и использовать. Основным преимуществом индивидуального предприятия является то, что его просто и недорого создать. Главный недостаток заключается в том, что владелец несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса.

Партнерство — это юридическая структура, популярная среди владельцев малого бизнеса. Это соглашение между двумя или более людьми, которые хотят вместе создать грибную ферму. Партнеры разделяют прибыль и убытки бизнеса.

Преимущества партнерства заключаются в том, что его легко создать, и партнеры разделяют прибыль и убытки от бизнеса. Недостатки партнерства заключаются в том, что партнеры несут солидарную ответственность по долгам бизнеса, и разногласия между партнерами могут быть трудноразрешимыми.

Общество с ограниченной ответственностью, или ООО, представляет собой тип юридического лица, которое предоставляет своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы ООО не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Преимущества ООО для грибной фермы включают гибкость в управлении, сквозное налогообложение (избегает двойного налогообложения, как описано ниже) и ограниченную личную ответственность. К недостаткам LLC можно отнести отсутствие в некоторых штатах и ​​налоги на самозанятость.

Корпорация C является хозяйственной единицей, которая отделена от своих владельцев. Он имеет свой собственный налоговый идентификатор и может иметь акционеров. Основное преимущество C Corporation для грибной фермы заключается в том, что она предлагает своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Недостатком является то, что корпорации C подлежат двойному налогообложению. Это означает, что корпорация платит налоги на свою прибыль, а акционеры также платят налоги на свои дивиденды.

Корпорация S — это тип корпорации, которая предоставляет своим владельцам защиту с ограниченной ответственностью и позволяет им включать свой доход от бизнеса в свои налоговые декларации, что позволяет избежать двойного налогообложения. Существует несколько ограничений для S-корпораций, в том числе количество акционеров, которые они могут иметь.

После того, как вы зарегистрируете свою грибную ферму, ваш штат отправит вам официальный «Устав». Вам это понадобится среди других документов при открытии банковского счета (см. ниже). Мы рекомендуем вам проконсультироваться с юристом, чтобы определить, какая правовая форма лучше всего подходит для вашей компании.

При разработке бизнес-плана по выращиванию грибов вы, возможно, определили, что вам необходимо собрать финансирование для запуска вашего бизнеса.

Если да, то основными источниками финансирования грибной фермы являются личные сбережения, семья и друзья, кредитные карты, банковские кредиты, краудфандинг и бизнес-ангелы. Инвесторы-ангелы — это люди, которые вкладывают капитал в бизнес на ранней стадии. Бизнес-ангелы обычно вкладывают средства в бизнес по выращиванию грибов, который, по их мнению, имеет высокий потенциал роста.

Первым шагом в поиске места для вашего бизнеса по выращиванию грибов является определение размера помещения, которое вам понадобится. Вам нужно будет учитывать пространство, необходимое для выращивания грибов, а также место для хранения и упаковки. После того, как вы определили размер необходимого вам объекта, вы можете приступить к поиску мест, соответствующих вашим требованиям.

Другим важным фактором, который следует учитывать при выборе места, является климат. Грибы предпочитают прохладную и влажную среду, поэтому место с умеренной температурой и высокой влажностью является идеальным. Если ваш бизнес расположен в теплом климате, вам нужно будет принять дополнительные меры, чтобы грибы оставались прохладными.

При выборе места для грибной фермы также важно учитывать местные законы и правила. Например, во многих местах требуется, чтобы у бизнеса было разрешение, чтобы бизнес мог работать на этой собственности. Обязательно изучите местные правила и положения, прежде чем подписывать какие-либо контракты или закрывать место.

При поиске недвижимости для грибной фермы важно найти ту, которая имеет доступ к транспорту и коммунальным услугам. Вам нужно будет иметь возможность перевозить продукты и материалы туда и обратно с сайта.

Затем вам необходимо зарегистрировать свой бизнес в Налоговой службе (IRS), в результате чего IRS выдаст вам идентификационный номер работодателя (EIN).

Большинство банков требуют, чтобы у вас был EIN, чтобы открыть счет. Кроме того, для найма сотрудников вам понадобится EIN, поскольку именно так IRS отслеживает ваши налоговые платежи по заработной плате.

Обратите внимание, что если вы являетесь индивидуальным предпринимателем без сотрудников, вам, как правило, не нужно получать EIN. Вместо этого вы должны использовать свой номер социального страхования (вместо вашего EIN) в качестве идентификационного номера налогоплательщика.

Важно открыть банковский счет на имя вашей грибной фермы. Этот процесс довольно прост и включает следующие шаги:

1. Определите и свяжитесь с банком, который вы хотите использовать
2. Соберите и представьте необходимые документы (как правило, это учредительный договор вашей компании, водительские права или паспорт и подтверждение адреса)
3. Заполните форму заявки банка и предоставьте всю необходимую информацию
4. Встретьтесь с банкиром, чтобы обсудить потребности вашего бизнеса и установить с ним отношения

Если вы хотите быстро и легко составить свой бизнес-план, загрузите Ultimate Business Plan Template от Growthink и создайте свой бизнес-план и финансовую модель за несколько часов.

Вы должны получить бизнес-кредитную карту для вашего грибного бизнеса, чтобы помочь вам разделить личные и деловые расходы.

Вы можете либо подать заявление на получение бизнес-кредитной карты через свой банк, либо подать заявление на получение кредитной карты через компанию, выпускающую кредитные карты.

Когда вы подаете заявку на бизнес-кредитную карту, вам необходимо предоставить некоторую информацию о вашем бизнесе. Это включает в себя название вашей компании, адрес вашей компании и тип бизнеса, которым вы занимаетесь. Вам также потребуется предоставить некоторую информацию о себе, включая ваше имя, номер социального страхования и дату рождения.

После того, как ваша бизнес-кредитная карта будет одобрена, вы сможете использовать ее для совершения покупок для вашего бизнеса. Вы также можете использовать его для создания своей кредитной истории, которая может быть очень важна для получения кредитов и получения кредитных линий для вашего бизнеса в будущем.

Вам потребуется бизнес-лицензия, разрешение на работу с пищевыми продуктами и разрешение на выращивание грибов. Вы также должны проконсультироваться с вашим городом, округом или местным отделом гигиены окружающей среды. Для этого подразделения может потребоваться дополнительное разрешение, лицензия или проверка, если вы находитесь в его пределах.

Почти все штаты, округа и/или города имеют лицензионные требования, включая:

• Генеральная бизнес-лицензия : получение Учредительного договора, как указано выше
• Лицензия на налог с продаж или разрешение продавца : для продажи продукции
• Разрешение на зонирование : обычно на уровне города или округа, выдает разрешение на строительство или использование здания или земли для определенной цели
• Лицензирование общественного питания, переработки и/или склада : для обеспечения безопасного приготовления пищи

Для получения дополнительной информации о бизнес-лицензиях и разрешениях, необходимых для начала своего бизнеса по выращиванию грибов, вы также можете обратиться в Департамент сельского хозяйства вашего штата.

Страхование, которое вы должны рассмотреть для своего бизнеса по выращиванию грибов, включает:

• Страхование гражданской ответственности : Это покрывает несчастные случаи и травмы, которые происходят на вашей собственности . Он также покрывает ущерб, причиненный вашими сотрудниками или продуктами.
• Страхование фермерских хозяйств и ранчо : Страхование личного имущества, связанного с вашей сельскохозяйственной деятельностью: вашей техники или оборудования, ваших культур, а также вашей сельскохозяйственной продукции.
• Компенсационное страхование работников : Если у вас есть сотрудники, этот тип полиса работает с вашим полисом общей ответственности для защиты от травм и несчастных случаев на рабочем месте. Он также покрывает медицинские расходы и потерянную заработную плату.
• Страхование коммерческой собственности : Покрывает ущерб, причиненный вашему имуществу в результате пожара, кражи или вандализма.
• Страхование от перерыва в работе : Покрывает упущенные доходы и расходы, если ваш бизнес вынужден закрыться из-за покрываемого события.

Найдите страхового агента, расскажите ему о своем бизнесе и его потребностях, и он порекомендует полисы, соответствующие этим потребностям.

Чтобы начать успешный бизнес по выращиванию грибов, вам потребуется базовое оборудование. Это включает в себя чистую комнату или лабораторию, комнату для выращивания, мешки для выращивания, вентиляторы, увлажнители и стерилизаторы. Вам также нужно будет приобрести собственную икру, зерно, субстраты и грибные культуры.

Комната для выращивания — это специальное здание для выращивания грибов. Вы можете купить или построить его самостоятельно, но он должен соответствовать местным законам о строительстве и стандартам гигиены окружающей среды. Для тех, кто предпочитает не строить свои собственные, теплицы и политоннели хорошо подходят в качестве комнат для выращивания.

Вам также понадобится место для хранения оборудования. Идеально подойдет сарай, сарай, хозяйственная постройка или гараж.

Маркетинговые материалы потребуются для привлечения и удержания клиентов в вашем бизнесе по выращиванию грибов.

Основные маркетинговые материалы, которые вам понадобятся, следующие:

1. Логотип : Потратьте некоторое время на разработку хорошего логотипа для вашего бизнеса по выращиванию грибов. Ваш логотип будет напечатан на канцелярских принадлежностях компании, визитных карточках, маркетинговых материалах и так далее. Правильный логотип может повысить доверие клиентов и узнаваемость вашего бренда.
2. Веб-сайт : Аналогичным образом, профессиональный веб-сайт по выращиванию грибов предоставляет потенциальным клиентам информацию о предлагаемых вами продуктах и ​​/ или услугах, историю вашей компании и контактную информацию. Важно помнить, что внешний вид вашего веб-сайта будет влиять на то, как вас воспринимают клиенты.
3. Учетные записи в социальных сетях : создайте учетные записи в социальных сетях от имени вашей компании. Учетные записи в Facebook, Twitter, LinkedIn и/или других социальных сетях помогут клиентам и другим пользователям находить ваш бизнес по выращиванию грибов и взаимодействовать с ним.

прогнозирование. В зависимости от размера вашей грибной фермы, вы можете рассмотреть что-то, что включает в себя картографирование или мониторинг посевов.

Теперь вы готовы открыть свой бизнес по выращиванию грибов. Если вы следовали описанным выше шагам, у вас должны быть отличные возможности для построения успешного бизнеса. Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы, которые могут вам помочь.

Как составить идеальный бизнес-план за 1 день!

Разве вы не хотите, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план по выращиванию грибов?

С окончательным шаблоном бизнес-плана Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план по выращиванию грибов сегодня.

Фермерский бизнес

Блоги по теме

• Как создать грибную ферму: пошаговое руководство
• Понимание KPI выращивания грибов
• Основные эксплуатационные расходы, которые следует учитывать при открытии бизнеса по выращиванию грибов
• От спор к прибыли: подноготная о затратах на запуск грибной фермы
• Советы по созданию хорошего первого впечатления
• Мастерство выращивания грибов: увеличьте продажи и прибыль с помощью этих стратегий

• Дом
• 1. Ключевые партнерские отношения
• 2. Основные виды деятельности
• 3. Ключевые ресурсы
• 4. Ценностные предложения
• 5. Отношения с клиентами
• 6. Каналы
• 7. Сегменты клиентов
• 8. Структура затрат
• 9. Потоки доходов

Введение

Выращивание грибов является быстрорастущей отраслью пищевой промышленности, при этом в 2018 году мировое производство грибов составило почти 26 миллионов тонн. Прогнозируется, что в ближайшие годы эта цифра вырастет благодаря растущему спросу на грибы, инициативам по обеспечению экологической устойчивости и новые методы земледелия. Открытие грибной фермы является привлекательной возможностью для предпринимателей из-за относительно небольших начальных инвестиций и потенциально высокой прибыли. Тем не менее, есть несколько важных предварительных и текущих задач, которые необходимо учитывать при открытии бизнеса по выращиванию грибов.

Грибные фермы занимаются выращиванием, сбором и распространением съедобных грибов, таких как шиитаке, вешенки и белые грибы. Эти грибы можно продавать напрямую потребителям, ресторанам и розничным магазинам. Помимо традиционного выращивания, предприятия могут также заниматься операциями с добавленной стоимостью, такими как разработка продуктов на основе грибов и предоставление услуг агротуризма.

Финансовая модель выращивания грибов

169,00 $ 99,00 $

Ключевое партнерство

Партнерские отношения с ресторанами и супермаркетами для продажи грибов, выращенных на местной ферме, необходимы для успеха грибного хозяйства. Эти партнерские отношения позволят бизнесу охватить более широкую клиентскую базу и увеличить свою прибыль. Кроме того, заключение контрактов с оптовыми торговцами и дистрибьюторами грибов обеспечивает доступ к лучшим ресурсам и более широкой сети потенциальных клиентов.

Партнерство должно быть взаимовыгодным, чтобы обе стороны оставались на стороне победителя. Взаимная выгода может заключаться в расширении клиентской базы, увеличении прибыли, совместном использовании ресурсов и т. д.

Для более крупных предприятий по выращиванию грибов может быть выгодно заключить долгосрочные контракты с оптовиками и дистрибьюторами, чтобы обеспечить стабильный доход и доступ к ресурсам. Точно так же небольшие предприятия по выращиванию грибов могут использовать свой меньший размер и местное присутствие для создания партнерских отношений с ресторанами и супермаркетами, чтобы привлечь лучших покупателей.

В конечном счете, ключевое партнерство может стать разницей между успехом и неудачей бизнеса по выращиванию грибов. Прежде чем вступать в какое-либо партнерство, важно провести комплексную проверку, провести исследование, разработать контракты и установить взаимные ожидания. Это обеспечит наилучший результат для обеих сторон в ходе партнерства.

Основные виды деятельности

Грибное хозяйство требует выполнения нескольких основных операций по производству и доставке грибов покупателю. Эти виды деятельности включают:

• Выращивание съедобных грибов в почве или естественных субстратах, таких как солома или дерево.
• Сбор и сортировка грибов для контроля качества.
• Доставка заказов в рестораны и другим клиентам.

Ключевые ресурсы

Чтобы успешно начать бизнес по выращиванию грибов и поддерживать его долговечность, необходимо приобрести следующие ресурсы:

• Оборудование для выращивания и сбора грибов. Сюда входят необходимые инструменты и оборудование для облегчения посадки, сбора и хранения грибов, такие как лотки, стеллажи, вольеры с климат-контролем и гидропонная система.
• Доступ к земельному участку (или к арендованному объекту) для выращивания грибов и место для хранения собранных грибов. Доступ к подходящей среде для выращивания грибов имеет важное значение для успеха бизнеса по выращиванию грибов.
• Авторитетный персонал со знаниями в выращивании грибов. Крайне важно нанять персонал с необходимыми знаниями в области выращивания грибов, чтобы обеспечить правильное управление элементами бизнеса.

Ценностные предложения

Наш бизнес по выращиванию грибов имеет ряд преимуществ, которые помогут выделить нас среди конкурентов. К ним относятся:

• Предоставление широкого ассортимента свежесобранных высококачественных грибов в больших количествах . Мы будем постоянно контролировать, собирать и поставлять нашим клиентам грибы самого высокого качества для удовлетворения их потребностей.
• Доставка с фермы на стол в местные рестораны . Мы предложим нашим клиентам легкий доступ к свежим грибам с нашей фермы, без затрат третьих лиц и без риска для качества.
• Высококачественные грибы доступны покупателям по конкурентоспособным ценам . Мы позаботимся о том, чтобы наши грибы поступали только с лучших ферм, а наши цены были конкурентоспособными на рынке.

Отношения с клиентами

Поддержание долгосрочных отношений с местными ресторанами и бакалейщиками необходимо для успешного выращивания грибов. Ключевой стратегией в достижении этого является предоставление персонализированного обслуживания клиентов. Развитие отношений с клиентами необходимо не только для гарантии качества, но и для укрепления доверия. Это требует, чтобы фермеры уделяли первоочередное внимание обслуживанию клиентов и активно искали обратную связь, чтобы интерпретировать потребности клиентов.

• Поддержание долгосрочных отношений с местными ресторанами и бакалейщиками
• Предоставление индивидуального обслуживания клиентов для обеспечения качества

Каналы

Важные каналы сбыта, которые можно использовать для бизнеса по выращиванию грибов, включают:

• Онлайн-платформа для розничных клиентов.
• Прямые продажи в местные рестораны и крупные продуктовые магазины.
• Рынки деликатесов.
• Оптовая реализация через оптовика грибов.

Онлайн-платформа для розничных клиентов : Бизнес может использовать Интернет для связи с розничными клиентами. Одним из вариантов является создание интернет-магазина, который позволяет покупателям удобно покупать грибы. Создание веб-сайта и использование различных порталов здоровья, а также других веб-сайтов для продвижения продуктов является важным аспектом этого канала.

Прямые продажи в местные рестораны и крупные продуктовые магазины : Этот канал в значительной степени зависит от построения хороших отношений с нужными заинтересованными сторонами, участвующими в продовольственном бизнесе на местном уровне. Бизнес может обратиться к заинтересованным ресторанам и крупным продуктовым магазинам для поставки грибов.

Рынки деликатесов : Рынки деликатесов обеспечивают прекрасную платформу для бизнеса, чтобы продавать свои грибы непосредственно потребителям. Эти рынки часто посещают покупатели, заботящиеся о своем здоровье, которые оценят высококачественные грибы.

Оптовая продажа через оптовых торговцев грибами : Существует множество оптовых торговцев грибами, которые продают оптом продукты предприятиям общественного питания. Этот канал также можно использовать для охвата более широкой целевой аудитории. Оптовики могут привлечь больше покупателей для бизнеса.

Сегменты клиентов

Грибные фермеры имеют широкий круг клиентов, включая:

• Розничные покупатели.
• Рестораны в поселке и его окрестностях.
• Предприятия общественного питания.
• Оптовые дистрибьюторы грибов.

Фермеру необходимо определить, на какие сегменты клиентов он хочет ориентироваться, и соответствующим образом разработать свои предложения и цены.

Структура затрат

Структура затрат на выращивание грибов включает множество различных затрат, таких как:

• Затраты на оплату труда , связанные с содержанием фермы, сбором урожая, упаковкой и отгрузкой.
• Инвестиции в оборудование для выращивания , такое как субстраты для выращивания, устройства для распространения спор или лампы для выращивания грибов.
• Стоимость земли или арендного помещения , необходимого для размещения фермы и выращивания грибов.
• Стоимость упаковки для доставки грибов их покупателям.

Потоки доходов

Ниже приведены несколько идей для потоков доходов от бизнеса по выращиванию грибов:

• Розничная торговля свежими грибами.
• Плата за отгрузку и доставку.
• Комиссия от дистрибьюторских договоров с оптовиками грибов.
• Продажи по контрактам с местными ресторанами.
• Прибыль от продажи сушеных грибов.

Заключение

Выращивание грибов — это жизнеспособная возможность для бизнеса, и при правильном планировании, ресурсах и руководстве это может стать отличным способом создания стабильного потока дохода. Эта бизнес-модель раскрывает потенциал выращивания грибов и предоставляет предпринимателям основу для создания своего бизнеса. Имея четкое видение, надлежащий анализ рынка и подробный план, предприниматели смогут полностью извлечь выгоду из прибыльного рынка грибов.

В заключение отметим, что грибы — это универсальная и прибыльная культура, которая может дать предпринимателям прекрасную возможность добиться успеха. При правильной структуре, исследованиях и руководстве предпринимательский бизнес может создать успешный бизнес по выращиванию грибов, который может приносить стабильный доход в течение многих лет.