International Birds — Заработай на своих яйцах!
Последние выплаты
Дата
Пользователь
Сумма
23.10.2022 15:38
Jasongam
70.00
23.10.2022 15:25
Granizado
50.00
23.10.2022 15:23
iliesmc
50.00
23.10.2022 15:22
Hendriyanto
52.93
23.10.2022 15:22
filipefn
50.00
23.10.2022 15:00
moblider
276.00
23.10.2022 15:00
AngelMo01
53.68
23.10.2022 14:54
Anees786
73.48
23.10.2022 14:53
Xakerxaker
53.89
23.10.2022 14:17
bamaxec
105.00
23.10.2022 14:12
Matveisoir
124.00
23.10.2022 13:54
Gosha9810
430.00
23.10.2022 13:27
Aman2020
51.67
23.10.2022 13:16
John111
200.00
23.10.2022 13:13
Zaga223
50.00
23.10.2022 13:12
Ahmadajlou
5 000.00
23.10.2022 13:11
maleknaz
51.20
23.10.2022 13:10
Mach4m
50.
00
23.10.2022 12:45
bamaxec
105.00
23.10.2022 12:17
beybaba
200.00
23.10.2022 12:11
mrmthn
170.00
23.10.2022 10:51
Mohmmed554
500.00
23.10.2022 10:33
rangon
50.00
23.10.2022 10:27
Verushka888
108.12
23.10.2022 10:20
Elyami
50.70
23.10.2022 10:17
Mirqka
5 000.00
23.10.2022 10:02
Offkissa
50.00
23.10.2022 09:53
Nikugames
50.00
23.10.2022 09:52
mohsenrivandi
53.54
23.10.2022 09:47
Muhannad21
50.00
23.10.2022 09:42
hanyabdelaal
50.00
23.10.2022 09:41
gneral
50.00
23.10.2022 09:32
Lamba1979
105.00
23.10.2022 09:31
shishir
620.00
23.10.2022 09:28
paulchan1992
50.00
23.10.2022 09:09
Rajuvideos
50.00
23.10.2022 08:54
kobkob
59.90
23.10.2022 08:51
Rich5D
50.
00
23.10.2022 08:08
patyapa
50.00
23.10.2022 08:05
ChoudharyTech
50.09
23.10.2022 07:56
brent
105.00
23.10.2022 07:54
oumlil
82.34
23.10.2022 07:42
HenkHawk
70.67
23.10.2022 07:41
shyam0080
50.00
23.10.2022 07:21
xandy20
50.00
23.10.2022 07:17
tamnakup
50.00
23.10.2022 07:17
Bin159
59.97
23.10.2022 07:12
Nurzat92
210.00
23.10.2022 06:57
Xasan_0203
190.00
23.10.2022 06:22
daevon91
50.00
23.10.2022 06:16
Hafizg
50.00
23.10.2022 06:11
Andronjrus
160.00
23.10.2022 06:09
Alinka1122
50.00
23.10.2022 06:07
tanvirbijoy
3 500.00
23.10.2022 05:59
Gulya91
300.00
23.10.2022 05:59
bigulino1
55.10
23.10.2022 05:53
chok111
110.93
23.10.2022 05:28
kamjohnza
59.
04
23.10.2022 05:27
Presiander
3 000.00
23.10.2022 05:18
Tiger55
50.00
23.10.2022 04:53
Vasa16
250.00
23.10.2022 04:51
paruwat
66.00
23.10.2022 04:43
BHASKER
64.00
23.10.2022 04:08
manuel31
50.00
23.10.2022 03:43
binmasoud
56.64
23.10.2022 02:51
Veronikasd
105.00
23.10.2022 02:12
thoxu
55.00
23.10.2022 01:53
robe25
53.93
23.10.2022 01:30
alexva2021
102.00
23.10.2022 01:03
nadr6
397.00
23.10.2022 00:59
erfanjd
61.14
23.10.2022 00:38
shabbir
55.00
23.10.2022 00:36
babudev
73.20
23.10.2022 00:34
Leolins
3 000.00
23.10.2022 00:22
Famiturro
53.64
23.10.2022 00:08
Jackmory
67.31
23.10.2022 00:04
Edafurkan0234
120.00
23.10.2022 00:02
Elzaal
105.
00
22.10.2022 23:54
yosribchir
61.29
22.10.2022 23:48
Micro91
300.00
22.10.2022 23:26
Samidillo
105.00
22.10.2022 23:20
azamhd
54.00
22.10.2022 23:07
faraz786
50.00
22.10.2022 23:07
bahrami604
50.00
22.10.2022 23:01
eckleeel
51.00
22.10.2022 22:52
Pancho
50.00
22.10.2022 22:43
Juansaumell
55.02
22.10.2022 22:36
Ekilem
1 500.00
22.10.2022 22:28
Montasar
52.21
22.10.2022 22:19
davikol
52.00
22.10.2022 22:07
deluks107
96.00
22.10.2022 21:55
Rogovtsova
120.00
22.10.2022 21:55
Milad212
5 000.00
22.10.2022 21:52
TorQuan
50.00
22.10.2022 21:51
Levin07
50.00
22.10.2022 21:47
janu786012
50.00
22.10.2022 21:45
chanaz
50.97
22.10.2022 21:44
Andrei2021
154.
00
22.10.2022 21:33
matyuto
51.25
22.10.2022 21:18
Malina1005
173.00
22.10.2022 21:18
fslava
50.00
22.10.2022 20:41
Satveer
50.14
22.10.2022 20:40
Hadig
105.50
22.10.2022 20:40
kaizaa
51.31
22.10.2022 20:38
right
50.00
22.10.2022 20:37
Razer22
147.00
22.10.2022 20:33
Alegreya
185.00
22.10.2022 20:17
Aysu56
90.00
22.10.2022 20:07
devkarRohit
58.21
22.10.2022 20:05
sooraj
50.68
22.10.2022 19:59
kirillaleks
50.00
22.10.2022 19:51
Sayedateef
52.85
22.10.2022 19:45
georgst2012
50.00
22.10.2022 19:43
platon897
50.60
22.10.2022 19:42
Lilia333
50.00
22.10.2022 19:40
VAXMISTP
1 159.00
22.10.2022 19:36
rizwan7262
50.82
22.10.2022 19:32
Burkayyt
75.
93
22.10.2022 19:30
baki1984
50.00
22.10.2022 19:30
cerui9
50.00
22.10.2022 19:20
wincraw
153.00
22.10.2022 19:11
ldfexs3ss3
50.00
22.10.2022 18:50
Juri8511
1 000.00
22.10.2022 18:35
amreljoker
220.00
22.10.2022 18:30
Imadha182
54.07
22.10.2022 18:27
Ahmedtorm
500.00
22.10.2022 18:17
ONAJANO
150.00
22.10.2022 18:12
maya
5 000.00
22.10.2022 17:59
Salger
602.15
22.10.2022 17:51
Khanjee1122
3 000.00
22.10.2022 17:46
001gerhard
751.69
22.10.2022 17:36
2505473008
50.00
22.10.2022 16:40
Phantomtlm
50.00
22.10.2022 16:37
70088masoud
52.03
22.10.2022 15:31
monus1966
105.00
22.10.2022 15:27
adrianodejesus
50.00
22.10.2022 15:22
evis018
50.00
22.10.2022 15:22
ColombianOrojas
289.
00
22.10.2022 15:19
Dangger93
500.00
22.10.2022 15:18
ghias786
50.60
22.10.2022 15:07
JuanJose
50.00
22.10.2022 15:04
Sg803384
199.00
22.10.2022 15:01
Gladiola
50.00
22.10.2022 14:57
alyy4
50.00
22.10.2022 14:46
Ekariz
200.00
22.10.2022 14:44
tamomooks
50.00
22.10.2022 14:41
vito102
60.00
22.10.2022 14:39
Firoz
108.84
22.10.2022 14:37
amiboy
51.78
22.10.2022 14:37
Meyin
51.00
22.10.2022 14:21
nampg13
85.73
22.10.2022 14:19
msabry
4 500.00
22.10.2022 14:13
Vov97k02
50.00
22.10.2022 14:08
stalin66
60.20
22.10.2022 14:02
abdennourr
50.00
22.10.2022 14:02
erne20182019
74.82
22.10.2022 13:58
Magomed05aliev
200.00
22.10.2022 13:56
Anar023
50.
00
22.10.2022 13:44
AKSAK02
52.82
22.10.2022 13:31
jhnryn08
50.00
22.10.2022 13:28
mimi18
4 000.00
22.10.2022 13:27
moaz2001
131.30
22.10.2022 13:25
zritel
141.43
22.10.2022 13:20
swdrt5y
53.92
22.10.2022 13:14
Greatness
114.00
22.10.2022 13:13
Lpape
50.00
22.10.2022 13:06
titocut313
50.00
22.10.2022 12:57
105335
64.51
22.10.2022 12:53
cubanito1
215.00
22.10.2022 11:16
Dognaya
105.00
22.10.2022 11:06
junner24
424.00
22.10.2022 10:56
lelk007
50.00
22.10.2022 10:55
Mach4m
50.00
22.10.2022 10:42
hamzaomran
50.00
22.10.2022 10:36
bamaxec
105.00
22.10.2022 10:34
Zaga223
50.00
22.10.2022 08:58
Uzb_navoiy6779
81.48
22.10.2022 08:54
brita77
542.
00
22.10.2022 08:43
Demoh26
130.00
22.10.2022 08:43
Aliasghar444
50.00
22.10.2022 08:43
fsdfbxcbcv4
51.11
22.10.2022 08:26
youyou_ufr
52.29
22.10.2022 08:23
boss101034
1 500.00
22.10.2022 08:23
aloy2559
867.00
22.10.2022 07:50
Ssaaiidd
134.71
22.10.2022 07:50
ataphonza
54.53
22.10.2022 07:49
maibadreldin
147.00
22.10.2022 07:45
Arike83
50.00
22.10.2022 07:40
marcus0309
53.00
22.10.2022 07:33
Rasyl72
150.00
22.10.2022 07:27
Chinara7575
105.00
22.10.2022 07:05
Muazzam033
50.00
22.10.2022 06:55
otabek1
50.02
22.10.2022 06:27
niveen
780.00
22.10.2022 06:19
YaYa17
55.00
22.10.2022 06:13
Mc.DoNi77
53.10
22.10.2022 05:55
najia3
50.00
22.10.2022 05:53
Sherxan9090
50.
00
22.10.2022 05:34
hamsyesudass
51.54
22.10.2022 05:32
Himanshi
50.00
22.10.2022 05:30
Rajni003
50.00
22.10.2022 05:29
Starkevil
52.85
22.10.2022 05:27
Herrybertus
50.00
22.10.2022 05:16
Ranya066
5 000.00
22.10.2022 05:02
babam3003
177.00
22.10.2022 04:54
sikandar7
50.00
22.10.2022 04:42
mpoppy
90.00
22.10.2022 04:33
Digao
230.00
22.10.2022 04:06
Boy007
51.75
22.10.2022 03:57
Sarata33rocha
50.06
22.10.2022 03:43
wesleyzoppe1992
60.00
22.10.2022 03:32
roongrit
50.00
22.10.2022 03:29
jardeson100
53.00
22.10.2022 03:25
pinet
50.00
22.10.2022 02:48
Babusa
51.60
22.10.2022 01:34
amro500
58.95
22.10.2022 00:56
or1234567
52.00
22.10.2022 00:40
Tonja
50.
00
22.10.2022 00:18
437016
3 000.00
21.10.2022 23:48
Nikolay2008
108.53
21.10.2022 23:40
kamil2012
105.00
21.10.2022 23:09
Kristina199925
105.00
21.10.2022 22:45
vartush32
59.65
21.10.2022 22:34
stas—wow
53.74
21.10.2022 21:54
Eduardo7
710.09
21.10.2022 20:49
Sondern24
124.00
21.10.2022 20:21
matveey
90.00
21.10.2022 20:17
Sara1323
54.90
21.10.2022 20:15
Erik84
105.00
21.10.2022 20:12
Azote
50.00
21.10.2022 20:10
Brighi
219.00
21.10.2022 20:02
faq_and
414.00
21.10.2022 20:00
gemba
120.00
21.10.2022 19:59
Aysu56
90.00
21.10.2022 19:50
Akim1994
50.43
21.10.2022 19:50
LIBERATOR17
50.00
21.10.2022 19:46
thickwings
59.70
21.10.2022 19:41
Boubakeur
75.
59
21.10.2022 19:41
demo66688
56.78
21.10.2022 19:27
vahidtotonchian
50.00
21.10.2022 19:15
flookkolan
50.00
21.10.2022 19:13
Anna12121980
90.00
21.10.2022 19:13
tempooo
100.00
21.10.2022 18:48
FINEV98
716.71
21.10.2022 18:48
Ankit06
51.57
21.10.2022 18:47
16011986lexa
50.00
21.10.2022 18:38
Wera1986
64.00
21.10.2022 18:34
Tansor
100.00
21.10.2022 18:31
mario303
2 000.00
21.10.2022 18:29
Ainura111
100.00
21.10.2022 18:27
Mar44
55.00
21.10.2022 18:26
LONGO
58.00
21.10.2022 18:12
ali1369
135.00
21.10.2022 18:11
tjailson
50.00
21.10.2022 18:11
Ludowik
85.62
21.10.2022 18:10
1filosof
150.00
21.10.2022 18:10
Thiago13
50.00
21.10.2022 17:41
Semen1993
68.
20
21.10.2022 17:39
edlene2017
51.64
21.10.2022 17:36
TeSLaFeeD
50.00
21.10.2022 17:32
kimiya74
76.00
21.10.2022 17:25
T1WEX
50.00
21.10.2022 17:14
Alexej28
50.00
21.10.2022 17:12
astonti
695.00
21.10.2022 17:08
luffy1232
86.39
21.10.2022 16:56
shabeer
10 000.00
Семейное птицеводство: как заработать на инкубационном яйце
10 лет назад дружная семья Лекомцевых-Корепановых купила дом и небольшой участок земли в поселке Игра – административном центре Игринского района Удмуртии. Как и многие до них, семейство решило превратить свой приусадебный участок в место не только для отдыха, но и работы. Так, сначала здесь появился цветущий сад, за ним – огород, а потом пришла очередь разной живности.
— Мы начинали с выращивания кроликов, потом, как и многие имеющие подсобное хозяйство, перешли на птицу, — рассказывает глава инкубатория «Воршуд» Снежанна Корепанова.
— Сначала разводили индюков, кур-несушек, вскоре к ним добавились более «нестандартные» перепела, утки и цесарки.
По образованию я инженер-механик, технолог перерабатывающей промышленности, экономист, но никак не птицевод, поэтому сначала было трудно. Например, приходилось много работать над составом кормов, когда мы выращивали птицу для разведения. Пробовали применять ферментированные корма, ферментировали измельченную траву, такую как клевер, люцерна, крапива и так далее. Так мы поняли, что применение ферментированных белковых продуктов намного эффективнее и безопаснее по сравнению с неферментированными, особенно когда речь идет об источниках растительного белка в рационах молодняка.
Снежанна Владимировна отмечает, что с годами пришел опыт: чем кормить, как ухаживать, как выращивать птицу.
— Когда мы только начали заниматься инкубационным яйцом, сразу столкнулись с проблемой, которая осталась актуальной и по сей день – поиск проверенных, качественных поставщиков яйца, — рассказывает Снежанна Корепанова.
— Одно время мы хотели закупить партию яиц индюков кросса БИГ-6. Предложений было несколько, причем, от ведущих компаний, занимающихся ввозом импортного яйца в страну. Но трудность была в том, что сотрудничали они только с оптовиками. Конечно, хорошее инкубационное яйцо найти было можно, но далеко не всегда оно было нужной нам породы птицы. Поэтому мы и приняли решение открыть собственный инкубаторий – так мы можем, во-первых, сотрудничать с крупными компаниями, а во-вторых, инкубировать яйца любого вида птицы. В прошлом году мы его официально его запустили.
Свое дело
Открытие собственного инкубатория оказалось весьма дорогостоящим вложением, поэтому без тщательной подготовки и взвешивания рисков начинать свое дело не стоит.
-Так как у нас опыт в птицеводстве был к тому времени уже большой, то проблем с запуском инкубатория не возникло. Земли для этого не требуется, все наше оборудование располагается в ангаре, а наш участок относится к промышленной зоне. На старте долго выбирали логотип и название.
Остановились на «Воршуд». Для многих, может быть, это звучит непривычно, но не для тех, кто слышал удмуртскую речь. Воршуд или шуд вордысь – дух-покровитель рода и семьи у удмуртов, а слово «шуд» в переводе означает «счастье, доля». Я верю, что как корабль назовешь, так он и поплывет.
Как отмечает Снежанна Владимировна, для инкубации яиц не требуется много оборудования, но то, которое требуется – весьма дорогостоящее, оно изготавливается под заказ. Это, прежде всего, сами инкубатории. Сейчас их закуплено несколько: предварительный, смешенного типа и выводной. В первый закладывают привезенные от поставщика яйца, там же они вызревают. В двух других происходит непосредственно выведение цыплят. Всего инкубаториев 7, в каждый из них можно закладывать более 4 тысяч яиц. Таким образом, в общей сложности инкубаторий рассчитан на закладку как минимум 24 тысяч яиц.
— Большую часть яйца мы закупаем в Москве, оно импортного производства, так как в России у нас его в нужных объемах не производят.
Закупаем инкубационные яйца яичных и мясных кроссов. Всего у нас более 5 наименований, в том числе куры-несушки, бройлеры и цветные бройлеры, индюки, индоутки, утки, гуси и муларды. Плюс у каждой породы есть по несколько кроссов, поэтому ассортимент большой. Мы не закупаем слишком большие партии, стараемся, чтобы наши потребности были обеспечены в среднем на неделю, так как инкубационное яйцо хранится недолго.
Снежанна Корепанова отмечает, что сам технологический процесс достаточно прост: у поставщика закупается инкубационное яйцо, проверяется его качество. После яйцо дезинфицируется и закладывается в инкубатор. Через некоторое время вылупляются птенцы.
— Сложность заключается не в закупке яйца или его закладке в инкубаторий, а в множестве аспектов, на которые необходимо обращать внимание. Например, для обработки яиц от различных
инфекций мы купили специальную установку – озонатор. Он действует на споровые формы бактерий намного сильнее, например, хлора, так что это отличное устройство для дезинфекции.
Кроме того, особое внимание необходимо обращать на температурный режим в инкубатории. Яйцо должно храниться при температуре около 10 градусов и повышенной влажности – 75-80%. Процент вывода птенцов, согласно договору с поставщиками, — не менее 80%. Это все просчитанные риски, поэтому в экономическом плане нам особого вреда не наносит.
Также в «Воршуд» больше внимание уделяют овоскопированию – определению качества инкубационного яйца просвечиванием его пучком света. Делать это можно «ручным» способом, а можно с помощью специального оборудования – овоскопа, который также есть на предприятии.
Работа с птенцами
После того, как цыпленок вылупляется из яйца, его практически сразу забирают покупатели.
— Мы советуем брать суточных птенцов, так как они, во-первых, дешевле, а во-вторых, у них высокий процент выживаемости за счет отсутствия смены состава и качества корма и питьевой воды, контакта с другой птицей. Кроме того, они еще не привыкли к своему новому дому, поэтому и стресс от смены места, микроклимата и условий содержания будет минимальным.
Поэтому таких птенцов у нас очень быстро разбирают.
Снежанна Корепанова отмечает, что птенцов оставляют на доращивание максимум на две недели. Чем старше птица, тем дороже она будет стоить, поскольку к цене добавляются траты на корм и содержание.
— Мы кормим птенцов только сбалансированным комбикормом, но не сразу после вывода. Во-первых, вылупившийся птенец спит, а во-вторых, может поддерживать собственную жизнь за счет энергии накопленных веществ и остаточного желтка. Суточные цыплята могут прожить без еды и воды двое суток, поэтому есть возможность их транспортировать в течение 36-48 часов, после вылупления. Если же покормить новорожденных сразу после вылупления, придется делать это каждые 3-4 часа, но это невозможно при перевозке, так как в машине необходимы стерильные условия. В среднем ежемесячно мы
сбываем по 8-12 тысяч птенцов, в зависимости от того, какую птицу берут. Сейчас пока не сезон, поэтому оборот немного меньше.
Развитие бренда
Птицей Лекомцевы-Корепановы занимаются давно, поэтому с их продукцией уже хорошо знакомы, искать каналы сбыта долго не пришлось.
— Птиц у нас забирают дачники в частном секторе, которые приезжают в деревню на весь летний сезон, фермеры, те, кто разводит птиц и сторонники здорового образа жизни. И пандемия здесь, скорее, нам даже на руку сыграла, так как интерес к птице вырос. Мы стараемся активно вести соцсети, этим, преимущественно, занимается дочь, даем объявления в газетах, работает и «сарафанное радио». У нас есть доставка за счет наемного транспорта, если заказывают оптом, то делаем скидку. Работаем по заявкам. «Воршуд» — предприятие закрытого типа, вся продукция, которая поступает к нам, имеет ветеринарно-сопроводительные документы и вся наша продукция оформляется в «Меркурии», плюс мы обращаемся к услугам ветеринарных станций. Поэтому наши покупатели уверены в качестве.
Наше предприятие пока маленькое, но вся семья полноценно погружена в этот бизнес. До конца мы планируем наладить производственный процесс, чтобы наши покупатели получали здоровых птенцов. Потому что сейчас проблема закупки качественных инкубационных яиц все-таки остается.
Птичий грипп способствует скачку потребительских цен на яйца и меньшему удару по курятине
Многомесячная вспышка высокопатогенного птичьего гриппа усугубляет ударные волны, взбудоражившие цены на продукты, но различные продукты питания испытывают несопоставимые последствия.
На данный момент вспышка ВПГП заразила стада в 35 штатах и затронула почти 38 миллионов птиц, что сделало ее крупнейшей вспышкой в Соединенных Штатах с 2015 года. рост цен в продуктовом магазине. В ответ на продолжающуюся вспышку Министерство сельского хозяйства США недавно объявило, что вложит еще 400 миллионов долларов в ответные меры.
Экономист Линн Гамильтон, профессор агробизнеса Калифорнийского политехнического университета в Сан-Луис-Обиспо, говорит, что вспышка в 2015 году совпала с законом Калифорнии, требующим более крупных клеток, чем те, которые широко использовались в то время. Точно так же вспышка в этом году произошла, когда Калифорния начала реализацию своего закона о яйцах без клеток.
Это дало ей ощущение дежавю.
— Точно то же самое мы видели семь лет назад, — сказала она. «Это было просто сумасшедшее сближение политики, а затем этот шок с поставками из-за болезней птиц».
Калифорния является импортером яиц, и цены там уже были выше, потому что штат может ввозить только яйца без клеток, которые в основном поступают из штатов, наиболее пострадавших от вспышки, таких как Айова и Висконсин, сказал Гамильтон.
«Долгое время цены в Калифорнии были где-то на 50 центов до 1 доллара за дюжину выше, чем в среднем по стране», — сказала она. По ее словам, этот средний показатель растет, хотя более высокие потребительские цены не обязательно отпугивают покупателей.
«Мы не говорим: «Ну, это слишком дорого», — сказала она. «Большинство людей просто собираются покупать яйца, потому что, даже когда цены растут, это все еще относительно дешевый источник белка». По крайней мере, в краткосрочной перспективе, по ее словам, большинство людей могут выдержать более высокую цену.
Линн Гамильтон, экономист по сельскому хозяйству из Калифорнийского политехнического университета в Сан-Луис-Обиспо, выступает на Западном саммите Agri-Pulse 2021 года. (фото: Эми Майер) Кроме того, предложение не было таким ограниченным, как семь лет назад, когда вспышка ВПГП заразила гораздо больше птиц. Джада Томпсон, экономист по сельскому хозяйству из Университета Арканзаса, говорит, что производители должны повысить свою биобезопасность, что помогло уменьшить распространение. Что касается бройлеров, Томпсон сказал, что вспышка довольно сильно затронула основные штаты-производители в Средней Атлантике (Делавэр, Мэриленд и Пенсильвания), но многие южные штаты до сих пор оставались незараженными. Это не позволило вспышкам вызвать всплеск потребительских цен на курицу.
«Я не говорю, что они не оказывают никакого влияния, — сказал Томпсон, — но сейчас, когда мы увидим эти огромные колебания, они не столь значительны».
В своем последнем индексе потребительских цен Министерство сельского хозяйства США сообщило, что цены на птицу в апреле выросли на 3% по сравнению с мартом, а годовой прогноз предусматривает рост на 8,5-9,5%. Напротив, Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что цены на яйца в этом году вырастут на 19,5–20,5% по сравнению с прогнозом роста на 6–7%, который прогнозировался только в прошлом месяце.
Томпсон сказал, что в дополнение к тому, что у бройлеров по сравнению с курами-несушками меньше перебоев в поставках из-за HPAI, время восстановления после инфекции у бройлеров меньше.
Ищете лучший, наиболее полный и сбалансированный источник новостей в области сельского хозяйства? Наши редакторы Agri-Pulse не пропустят ни одной детали! Подпишитесь на бесплатную месячную подписку.
«Бройлерные птичники работают быстрее, поэтому даже затронутые бройлерные птичники, вероятно, сейчас снова в сети или могут снова быть в сети», — сказала она. Напротив, восстановление после заражения, депопуляции, дезинфекции и последующего заселения кур-несушек во многих местах может напрямую коррелировать с изменениями цен.
Статьи по теме
В отчете CAST не говорится о преимуществах птицы на свободном выгуле и яиц, выращиваемых на свободном выгуле. Министерство сельского хозяйства США выделяет дополнительные 400 млн долларов на ответ на ВППГ«И это обычно связано с пополнением запасов», — сказал Томпсон.
Нынешняя вспышка ВПГП произошла в сезон со многими разрушительными факторами, из-за чего было немного сложнее выявить влияние самой болезни. Корма, по словам Гамильтона, значительно дороже, чем до российского вторжения в Украину.
«Это может быть такой же большой проблемой, даже без влияния птичьего гриппа», — сказала она о потребительских ценах. «Просто мы наблюдаем более крупный, сверхкрутой рост в очень краткосрочной перспективе, вызванный гриппом». По ее словам, у производителей есть некоторые инструменты для хеджирования затрат на корма, но нет никакого способа предсказать вспышку болезни.
«Большие стада используют стратегии управления рисками, чтобы попытаться зафиксировать более низкие цены на корм, когда это возможно», — сказала она, смягчая воздействие на потребителей.
По словам Томпсона, восстановление после экономических последствий вспышки или пребывания в карантинной зоне зараженной фермы может быть затруднено, поскольку существует мало инструментов управления рисками для такого рода потерь.
Подрядчики, которые выращивают цыплят, но никогда не владеют ими, скорее всего, будут иметь в своих контрактах пункты, гарантирующие, что им все равно будут платить, если их птицы заразятся. Но Томпсон сказал, что последующий разрыв — когда производитель дезинфицирует коровник, а затем ждет следующей поставки — может вызвать сбой в доходах, поскольку производитель полагается на решение интегратора о том, как восстановить стадо.
«Это становится стратегической игрой о том, куда мы сажаем птиц», — сказала она. Еще одна неясность заключается в том, что происходит с производителями, у которых нет зараженной птицы, но они находятся в карантинной зоне и поэтому не могут перевозить свою здоровую птицу.
Томпсон сказал, что интеграторы по-прежнему должны будут платить производителю за выращивание этих цыплят.
«У нас может быть только небольшое количество ферм, которые действительно заражены, но больше затронутых», — сказала она. Хотя теоретически эти птицы могли попасть в пищу, поскольку они не были инфицированы, карантин, запрещающий их перемещение, делает это функционально невозможным.
В сараях для кур-несушек производители со здоровым стадом могут помочь смягчить воздействие вспышки болезни в другом месте, выводя больше будущих кур-несушек и удерживая кур-несушек немного дольше, чем обычно.
«Производители делают все возможное, чтобы поддерживать поставку яиц», — сказал Гамильтон, что изолирует потребителей.
Чтобы узнать больше, посетите сайт www.Agri-Pulse.com.
Как открыть яичную ферму и сколько это стоит?
Шокирующий способ, которым 95 процентов яиц производятся в Соединенных Штатах, и у вас могут слезиться глаза. Аммиак из куриных отходов, который может раздражать глаза, скапливается внутри зданий, где выращиваются эти яйца.
Отходы и пыль в птичниках также могут вызвать у вас жжение в легких и вызвать проблемы с дыханием, но куры и другие птицы, которые откладывают яйца для потребления человеком, знают только эту среду, хотя тела птиц поглощают в два раза больше газа, чем млекопитающие, когда они дышат. Яйцекладущие птицы — это матери, содержащиеся в переполненных клетках или сараях, жертвы пищевой системы, которая постоянно ставит прибыль выше их здоровья. Яйцеводство составляет 21% продаж высококонсолидированной птицеводческой отрасли. Это часть системы, которая влечет за собой огромные расходы как для людей, так и для птиц из-за грабительских контрактов для фермеров, условий труда, опасных для сельскохозяйственных рабочих, опасностей для здоровья населения и разрушения окружающей среды.
Яйцеводство — это практика выращивания птиц, таких как куры, утки и гуси, для производства яиц для человека. Яйца, используемые для еды, известны как столовые яйца, но оплодотворенные яйца могут быть выведены для выращивания цыплят на мясо или для других целей.
Несмотря на это различие, большая часть яиц была собрана на промышленных фермах.
Люди, выращивающие птиц для получения яиц, являются частью птицеводческой отрасли, где фермеры работают по несправедливым контрактам, в результате чего они остаются в долгу перед более крупными компаниями. Хотя зарабатывание денег является основной целью выращивания яиц, большая часть этих денег уходит в крупнейшие компании. Согласно отчету Transfarmation Project, 27 процентов птицеводческих и яичных ферм в США производили 98% продаж в 2017 году.
В своей книге «Проект «Скотный двор» Соня Фаруки рассказывает о своем посещении канадской яичной фермы, которая не приносила прибыли из-за крупномасштабной и низкорентабельной бизнес-модели отрасли. Этот фермер решил не расширять свой бизнес по выращиванию яиц, а вместо этого зарабатывал больше денег, выращивая индеек на свободном выгуле.
Сколько зарабатывает фермер, выращивающий яйца? Нет никаких гарантий, что фермер, выращивающий яйца в США, заработает какие-либо деньги, поскольку их доходы варьируются от стада к стаду, даже если они соблюдают все правила, установленные птицеводческой отраслью.
Эти различия в прибыли вызваны болезнями, состоянием птиц, когда они прибывают из компании, с которой заключил контракт фермер, и расходами, которые фермер, выращивающий яйца, должен взять на себя, чтобы оплатить модернизированное оборудование в соответствии с их контрактами.
Согласно руководящим принципам Университета Джорджии, дружественному для отрасли источнику информации, фермеры, работающие по контракту, которые выращивают яйца для выведения в другом месте, оцениваются в размере от 10 000 до 15 000 долларов США на дом в год, хотя этот средний показатель выше для фермеров, которые имеют вернули минимум 280 000 долларов, которые они должны заплатить, чтобы инвестировать в каждый дом.
Отличаются ли куры-несушки от цыплят-бройлеров? В птицеводстве и производстве яиц цыплят называют по-разному в зависимости от того, как они используются. Куры-несушки — это куры-самки, выращиваемые для получения яиц. Бройлерных цыплят выращивают ради мяса.
Старых кур также забивают на мясо и масло, когда они больше не производят яйца так быстро, как того требует промышленность.
В яичном хозяйстве яйца берут у кур, живущих в небольших помещениях: в клетках, без клеток или на свободном выгуле. Прочтите руководство по расшифровке яиц Общества защиты животных, чтобы узнать больше о различных стандартах благосостояния, существующих в яичном хозяйстве. Хотя они представляют собой небольшие усовершенствования клеточных систем, в которых выращивается большинство кур-несушек, термины «бесклеточный», «свободный выгул» и даже «пастбищный» и «сертифицированный органический» ничего не говорят о многих других животных. вопросы благосостояния, в том числе голодающие куры, чтобы заставить их производить больше яиц, и обрезка клюва.
Обычные клетки Большинство кур-несушек содержится в батареях. В этих клетках каждая курица должна сидеть на пространстве примерно такого же размера, как лист бумаги (67 квадратных дюймов), толпясь рядом с несколькими другими цыплятами без возможности выбраться.
Птицы стоят на проволочных полах, которые болят и повреждают лапы, им нечего поцарапать, и нет возможности принять ванну с пылью. Комната, предлагаемая этими устройствами, крошечная по сравнению с идеальным минимумом от 4 до 10 квадратных футов на курицу в жилых помещениях.
Как и клетки-батареи, обогащенные колонии являются еще одним типом клеток. Эти клетки немного больше, 116 квадратных дюймов на курицу. В каждой клетке с проволочным полом также есть скворечник, насест и когтеточка. Системы клеток, даже с небольшими улучшениями, позволяющими цыплятам проявлять некоторое естественное поведение, по-прежнему укладывают птиц друг на друга и не дают им места снаружи, где они могут исследовать и купаться в пыли.
Без клеток (но не совсем бесплатно) Проживание кур-несушек без клеток просто означает отсутствие клеток, но в отрасли этот термин интерпретируется вольно.
В США компании могут отказаться от сертификации и классификации USDA как бесклеточные, но при этом называть свои яйца «бесклеточными». Бесклеточные куры не имеют доступа на улицу.
« Свободный выгул» просто означает, что есть как минимум выход в сарай или сарай, где содержатся птицы. Поскольку этот термин плохо регулируется, неясно, сколько времени куры на самом деле проводят на открытом воздухе, и есть ли у птиц какие-либо высокие растения, в которых они могут прятаться. имеют неограниченный доступ к еде, воде и на открытом воздухе во время цикла яйцекладки.
Как открыть яичную ферму? Чтобы производить яйца, как это делает большинство фермеров, в первую очередь необходимо подписать контракт и вложить большие средства в землю, птичники и оборудование. Однако, прежде чем влезать в какие-либо долги и подписывать какие-либо контракты, вам следует задать несколько сложных вопросов себе и птицеводческой компании, с которой вы будете работать.
Лаура Клауке из Rural Advancement Foundation International пишет, что важно настойчиво запрашивать «копию вашего контракта заранее» и получать любые обещания изменить контракт в письменной форме. Вы также можете прочитать об условиях, в которых большинство яичных ферм выращивают своих кур-несушек, некоторые из которых перечислены ниже.
В течение недели после рождения несушкам отрезают клювы раскаленным металлическим лезвием или холодным ножом без какой-либо анестезии, чтобы заблокировать сильную боль во время процедуры. Дебикинг приводит к стойкой боли в области со множеством нервных окончаний. Птицы используют свои клювы, чтобы брать пищу, строить гнезда, исследовать, очищать себя и защищаться от других птиц и животных.
Ограничение пылевых ванн Купание в пыли и воде невозможно для кур на современной промышленной ферме, где они содержатся в клетках-батареях. По данным The Humane Society, содержание без клеток позволяет цыплятам купаться в пылевых ваннах.
Чтобы удовлетворить круглогодичный спрос продовольственных компаний, поставляющих яйца в продуктовые магазины и рестораны, птицефабрики должны морить пожилых цыплят голодом в течение одной или двух недель. Это заставляет их тела рожать еще пару раз. Эта практика называется принудительной линькой.
УвечьеУ несушек остаются слабые конечности и трудности с передвижением. «Постоянное производство яиц в сочетании с полной неспособностью [несушки] к физическим упражнениям делает ее склонной к остеопорозу и переломам костей», — пишет эксперт по инвалидности и критический зоотехник Сунаура Тейлор в «Beasts of Burden». В то время как тела кур, содержащихся в батареях, естественным образом рассчитаны на 60 яиц в год, отраслевая норма составляет 250.
Убой Когда старые куры-несушки больше не производят яйца в количестве, которое считается наиболее эффективным для получения прибыли, их отправляют на убой.
Изучение всех фактов о выращивании яиц может заставить многих людей задуматься о том, действительно ли они стоят своих денег.
Яйца вам не нужныЧеловеческий организм может выжить без употребления в пищу яиц, которые богаты жирами и холестерином.
Яйцеводство опасно для окружающей средыВоздух в яичном хозяйстве настолько токсичен аммиаком, что работникам следует рекомендовать носить маски. Концентрация аммиака может стать настолько высокой на земле курятника, что она может сжечь тела цыплят там, где им приходится лежать в собственных экскрементах. Загрязнение аммиаком на промышленных фермах является основной причиной смерти от загрязнения воздуха. Было обнаружено, что он влияет на биоразнообразие растений и может повредить листья и почву.
Яйцеводство приводит к болезням пищевого происхождения Чрезмерное использование антибиотиков в птицеводстве привело к распространению смертельных и неизлечимых заболеваний, в том числе в яичном хозяйстве.
Поскольку большинство цыплят содержатся в клетках-батареях, они испытывают тепловой стресс и подвергаются воздействию бактерий, живущих в своих и чужих отходах. Вместо того, чтобы улучшать жилищные условия, продовольственные компании заставляют фермеров использовать антибиотики, чтобы попытаться сдержать воздействие таких бактерий, как E. coli и Salmonella, , оба из которых вызывают пищевое отравление у людей .
Многие рецепты, требующие использования яиц, могут быть адаптированы для приготовления с использованием заменителей яиц. Это просто зависит от того, для чего вы используете яйца — для связывания, подъема, увлажнения, текстуры или внешнего вида.
Цыплятам-самцам не место в яичном хозяйстве Поскольку цыплята-самцы не откладывают яйца, их задыхают до смерти или смешивают заживо. Эвфемистический термин «выбраковка» часто используется работниками птицеводческой отрасли для описания этого типа убоя.
Куры сотрудничают и следят друг за другом. Согласно веб-сайту VINE Sanctuary, знаменитое пение петуха является признаком социальной общительности цыплят: «Ку-ка-ку-ку!» означает «Все в порядке здесь!» У кур есть друзья, они общаются и любят свободно жить на природе.
Каков наилучший ответ на выращивание яиц?Самый простой ответ на выращивание яиц — попытаться вести образ жизни, который максимально уменьшит вред другим. Как человек, возможно, вы можете попытаться уменьшить количество яиц, которые вы едите, или вы можете выбрать продукты, в состав которых не входят яйца. Если вы привержены улучшению методов ведения сельского хозяйства и продовольственных систем, вы можете обратиться к группам, работающим над облегчением тяжелого положения выращиваемых на фермах кур, сельскохозяйственных рабочих и фермеров.
Что дальше Способ сбора яиц в США и во всем мире предполагает обращение с курами как с машинами, а не как с птицами, которые нуждаются в свободе и наслаждаются ею.