Выращивание карпа: Выращивание карпа в условиях малого хозяйства

Содержание

Разведение карпа в прудах и бассейнах — Пруд

Выращивание карпа искусственным способом в прудах и водоемах на приусадебном участке – это не только совсем не сложное занятие, но и достаточно прибыльное. Карп считается одним из самых лучших видов рыбы для разведения в небольших водоемах. Он прекрасно приспособлен для жизни в слабопроточных и неглубоких прудах, которые хорошо прогреваются. Выращивать эту рыбу можно не только в прудах, но и в садках, бассейнах, каналах. Интересен тот факт, что в малогабаритном водоеме карп быстрее размножается и растет, так как ему приходится тратить меньше времени на поиски корма, а хозяин может организовать более качественный уход.

При достаточном питании и благоприятном температурном режиме в водоеме карп растет быстро. Эта рыба неприхотлива к условиям обитания, хорошо переносит не слишком хорошее качество воды и кратковременные периоды кислородного дефицита. В зимний период можно карпов оставлять на зимовку в хорошо обустроенных водоемах, они впадают в состояние, сходное со спячкой и могут погибнуть только при острой нехватке кислорода.

Нельзя не сказать о хозяйственной прибыльности разведения данной рыбы, для многих это занятие стало выгодным бизнесом. Дело в том, что карп быстро растет и в двухлетнем возрасте достигает 1,5-2 кг, а в 15-20 лет он весит до 20 кг, а общая продолжительность жизни карпа составляет до 200 лет! Типичная продуктивность этой рыбы – 2 ц\га. Плодовитость – до 1,5 млн. икринок. Нет проблем и со сбытом карпа – он имеет мясо высокого качества и приятный вкус.

Условия разведения карпа

Необходимо соблюдать несколько важных условий для разведения карпа: хорошее водоснабжение, обогащение воды кислородом, правильное питание. Рассмотрим более подробно, какие условия разведения карпа наиболее благоприятны.

Вначале отметим, что для разведения карпа подойдут самые различные водоемы: озера и небольшие водохранилища, копаные пруды, бассейны и садки, русловые и обвалованные пруды, отработанные торфяные карьеры. Дно водоема можно обустроить глиной, пленкой, но лучше бетоном или кирпичом. Особое внимание уделяют водоснабжению.

Водоснабжение пруда – качество и количество воды должно соответствовать технологическим нормам выращивания данной рыбы. Лучше, чтобы водоем был проточным, однако течение воды не должно быть сильным.

Правильное питание – карп всеядный, но кормить его лучше специальным комбикормом, однако при его отсутствии можно использовать и любой другой комбикорм, к примеру, предназначенный для свиней или кур. В крайних случаях можно кормить рыбу зерном злаковых и бобовых культур, предварительно размочив его в воде. Рыхлый комбикорм забрасывают в водоем в виде тугого теста, то есть вначале его замешивают в тазу или ведре. Карпа в пруду кормят один-два раза в день. Желательно установить определенное время для кормления.

Система фильтрации – крайне необходима в непроточных или слабопроточных водоемах. Лучше установить двухступенчатую систему фильтрации: механическую и биологическую. Такая система позволит удалять органические отходы, экскременты рыб и остатки корма, также фильтрация обеспечит оптимальный газовый баланс.

Для разведения обычно выбирают зеркального карпа (с мозаичной чешуей, разбросанной по туловищу), чешуйчатого карпа, линейного карпа (с чешуей, размещенной по боковым линиям), украинского чешуйчатого и украинского рамчатого карпа, а также голого карпа (не имеет чешуи).

Для прибыльного разведения срок выращивания карпа составляет 1-2 года.

Разведение карпа в пруду

Чтобы разведение карпа в пруду было успешным, его глубина должна быть не менее 1,5 метра, а общий объем должен быть больше 8 тонн (приблизительный размер 3*3 метра).

Лучше если пруд будет размещен в тихом углу приусадебного участка, чтобы рыбу не пугал постоянный шум от дороги или спортивной площадки. Водоем должен хорошо освещаться солнцем, но некоторая часть дня быть в тени. Оптимальная температура воды для разведения карпа +24-26°С, если температура воды будет понижаться, снизится и интенсивность питания рыбы. А максимальные температуры -4, +30°С являются неблагоприятными для карпа, при таком режиме рыба будет отказываться от пищи.

Не следует размещать водоем в низине, так как в него будут попадать грязные стоковые или талые воды при дожде и таянии снега.

Процесс сооружения пруда для карпа не отличается от строительства декоративного водоема. Зарыбление следует производить в отстоявшуюся воду примерно в марте, если в этот период еще прохладно, пруд затягивают прозрачной пленкой. Если правильно ухаживать за рыбой, то к декабрю можно получить крупные особи до 1,5кг.

Для успешного разведения карпа в пруду не забудьте высадить на стенках водоема различные растения, так как нерестится данная рыба именно в прибрежной растительности, она и служит основой для приклейки икринок.

Развитие эмбриона в икринке происходит в течение 3-6 дней, на второй день после выхода из икринки малек начинает активно питаться зоопланктоном. Пищей для взрослого карпа служат моллюски, мотыль и различная растительная пища.

Разведение карпа в бассейнах

Считается, что разведение карпа в бассейнах, является наиболее выгодной методикой, так как в них легче поддерживать благоприятный температурный режим, регулировать интенсивность водообмена. Также бассейны легче мыть и чистить и в них проще поддерживать хорошие кислородные условия.

Наиболее популярны бассейны из стеклопластика, они могут быть квадратные, круглые, прямоугольные и иметь произвольную форму, а их размер варьируется от 1 до 40 м3. Набирают популярность и вертикальные бассейны-силосы, в которые вода подается снизу и стекает через верх. Они имеют небольшую площадь, но позволяют получить хороший приплод рыбы.

Если бассейн заполнен чистой водой, то ее необходимо подготовить для запуска рыбы. Ее отстаивают в течение нескольких дней, позволяя появиться микроорганизмам. В воду можно бросить пару пучков травы или залить несколько ведер из близлежащего водоема.

Не забывайте аэрировать воду в бассейне, подкачивать и сливать ее. Аэрация выполняется при помощи любого компрессора (подойдет даже пылесос).

При соблюдении вышеперечисленных условий, разведение карпа в бассейне или пруде будет успешным и прибыльным.

когда у пруда зацветет резеда

пруд что это такое

какими растениями оформить пруд

Разведение и выращивание карпа и растительноядных рыб в прудах

Подробности

Просмотров: 9143

 

Карп

Карп (Cyprinus carpio) - один из самых распространенных объектов товарного рыбоводства в прудовых хозяйствах России, других стран СНГ, Западной Европы и Юго-Восточной Азии.
Это объясняется его высокими пищевыми качествами, освоенной технологией воспроизводства и выращивания. Карп и сазан в разных географических зонах стран СНГ созревают на 3-4-м году жизни. В термальных водах самцы могут созреть за 6 мес., а в холодных водоемах - на 5-6-м году жизни.

Карп - всеядная рыба, но его излюбленной пищей являются бентосные организмы. Поскольку карп - мирная рыба, малоценная и сорная рыба в его питании практически не играет никакой роли. Для борьбы с конкурентами карпа в питании в нагульные пруды подсаживают хищных рыб - щуку, судака, жереха, осетровых и др.
В большинстве рыбхозов карпа выращивают при 2-летнем цикле, включающем 5 стадий технологического процесса:
1) выращивание и формирование стада производителей карпа;
2) получение потомства;
3) выращивание сеголеток;
4) зимовка сеголеток;
5) выращивание товарных двухлеток.
В северных районах России практикуют 3-летний цикл, включающий дополнительно еще зимовку двухлеток и выращивание товарных трехлеток. В последние годы получает распространение технология непрерывного выращивания, исключающая пересадку рыбы в зимовальные пруды.
При вскрытии нескольких рыб с одновременным отбором у них чешуи для определения возраста необходимо каждый раз определять состояние половых продуктов и наличие в брюшке жира. При измерении и взвешивании, определении массы тела и индексов экстерьера показатели должны отвечать соответствующим требованиям.

 

Производители карпа должны при отборе не иметь язв, ушибов, уродств, неправильного расположения чешуи. Показатели экстерьера должны отвечать требованиям, представленным в табл. 60.

Таблица 60. Показатели экстерьера сазана и карпов старше 2-3 лет

Рыба Отношение высоты к длине тела (высокоспинность) Толщина, % от длины тела Коэффициент упитанности
Сазан
самки 3-2,9 20-22 2,5-2,7
самцы 3,1-3 19-21 2,5-2,7
Карп
самки 2,8-2,6 20-24 3,2-2,4
самцы 2,9-2,7 19-23 3-3,2

Заготовленных поздней осенью производителей помещают в зимовальные, а в другие периоды года - в летне-маточные пруды, но отдельно от уже имеющегося в хозяйстве ремонтного рыбного стада. Отобранных рыб можно содержать в бассейнах или садках. Бонитировку проводят весной с появлением у рыб вторичных половых признаков. При формировании маточного стада в промышленных рыбоводных хозяйствах применяют в основном принцип массового отбора - выбор лучших из всего ремонтного стада (табл.61).

Таблица 61. Показатели отбора производителей карпа и сазана (для получения одного гнезда)

Единицы измерения Производители Возраст, лет
самки самцы 0+ 1+ 2+ 3+
Килограммы 3-8 2-6 0,06 1 2 3
Штуки 1 2 24 12 4 3

При облове прудов отбирают на племя сеголеток и двухлеток. Особое внимание обращают на выбраковку особей по следующим признакам: мопсообразность; отсутствие или недоразвитие плавников, жаберной крышки; несимметричное расположение глаз,усиков,рта.
Бонитировку стада производителей карпа осуществляют весной, в период разгрузки зимне-маточных прудов при температуре воды не выше 12-14°С. При этом ведут учет и измерение самок и самцов, их отбор и выбраковку. Обычно у самок, готовых к нересту, при легком надавливании на брюшко выделяется несколько икринок, а у самцов - сперма (табл. 62).

Таблица 62. Признаки отличия самок от самцов карпа

Показатель Самки Самцы
Туловище Укороченное Удлиненное
Состояние кожи Гладкая Шершавая
Брюшко Тугое Мягкое, эластичное
Анальное отверстие Бледно-розовое, припухшее, овально-вытянутое. Вытянутое в виде треугольной складки
Первый луч брюшного плавника Обычный неутолщенный Утолщенный

Самок, отобранных для участия в нересте, переводят в отдельные от самцов пруды, несозревших рыб - в летне-маточные, а выбракованных - в пруды к двухлеткам или реализуют.

Проведение нереста в прудах. Пруды должны иметь ровное ложе, очищенное от прошлогодней растительности. Если ложе не имеет луговой растительности, то его засевают травами с осени или ранней весной. Для сева рекомендуются влагоустойчивые злаковые травы: бекмания обыкновенная, канареечник обыкновенный, лисохвост луговой, мятлик болотный и луговой, тимофеевка луговая. Такие растения, как хвощи, осоки, ситники, карп при первой заливке (первый тур нереста) не использует для откладывания икры, но во втором туре (при заиленных луговых травах) на этих болотных растениях обнаруживаются более жизнестойкие эмбрионы карпа.
В нерестовиках, построенных на песке, лучшие результаты дает субстрат из уложенных плиток лугового дерна. Их укладывают на мокрый откос дамб для укрепления. Чтобы они не сползали по песчаному откосу, дерн укрепляют колышками, как на искусственных покатых газонах. Делают искусственны площадки из дерна и на ложе нерестовика. В нерестовых прудах, построенных на солончаках, положительный эффект дают искусственные нерестилища, сделанные из лап хвойных деревьев или ветвей кустарника, пучков морской травы-зостеры, хлопчатобумажных волокон, присборенных полосок капроновой дели. Пучки искусственного субстрата крепят на рамах и устанавливают на ложе с помощью груза.
Нерестовики заливают водой через сороуловитель в день посадки самцов. Утром сажают самцов, вечером - самок. Ранним утром при температуре 17-18°C и выше, если не происходит резкого падения температуры воды, наблюдается нерест. На намеченные сроки проведения нереста запрашивают прогноз погоды у метеослужбы.
Подбор производителей осуществляют по правилу "лучший к лучшему". Посадку рыб производят из расчета 1 -2 гнезда на 100 м2 пруда. Каждое гнездо состоит из 1 самки и 2 самцов. Если самцы весьма активны, то на 2 самок достаточно высадить 3 самцов, в противном случае на это число самок высаживают 5 более мелких самцов.
После нереста производителей можно вылавливать вершами и переводить в летне-маточные пруды. В районах с неустойчивой температурой рекомендуется часть нерестового пруда покрывать полиэтиленовой пленкой или другим свето-пропускающим материалом. Даже при неожиданном похолодании это обеспечит ровную температуру воды, необходимую для развития эмбрионов и личинок. Под таким же покрытием можно содержать и бассейны, где разводят корма, выдерживают производителей и др.
Процент оплодотворения икры определяют так. На следующий день после нереста, пучок субстрата вынимают из воды и подсчитывают эмбрионов, развивающихся на нем. Неразвивающиеся икринки обычно бывают непрозрачными. При наличии 100 икринок и более высчитывают процент развивающихся эмбрионов. Нормальное оплодотворение 90-95%. В среднем самки массой 5 кг дают до 1 млн. икринок, но выживает до выклева лишь треть. Эмбриональный период карпа длится 3-6 сут.

Нормативы воспроизводства карпа естественным нерестом

Нерестовые пруды
Площадь одного пруда, га 0,1
Максимальная глубина воды у донного водоспуска, м 1,5
Доля мелководных зон глубиной до 0,5 м, % 50-70
Продолжительность наполнения одного пруда, ч 4
Продолжительность спуска одного пруда, ч 4

 

Проведение нереста в прудах

Соотношение самок и самцов в одном гнезде 1:2
Количество гнезд на один нерестовик, шт. 2
Выход мальков от одного гнезда из нерестовых прудов, тыс.шт. 70-100-110
Средняя масса мальков при выклеве, мг не менее 12
Длительность содержания личинок в нерестовых прудах, сут не более 10

При средней температуре 20° С дробление икринок начинается через 1 ч после оплодотворения, гаструляция - через 4 ч, образование первых сегментов-сомитов - через 15-16 ч. Подвижность эмбрионов регистрируется через 24-25 ч, работа сердца - через 62-63 ч; наполнение воздухом плавательного пузыря - через 37-40 ч после вылупления. Выход 4-6-дневных личинок от одного гнезда составляет для всех зон 70-120 тыс. шт. (выход от хороших самок - до 600 тыс.шт.). Отлов личинок производят через личиночный уловитель марлевыми волокушами или сачком.
В период инкубации эмбрионов и содержания личинок в нерестовых прудах, большой вред наносят хищные насекомые и их личинки, для борьбы с которыми в водоемы вносят высокомолекулярные спирты. Эта темно-янтарная жидкость при температуре воды более 17°С образует на поверхности водоема мономолекулярную пленку, допускающую свободный газообмен между водой и воздухом. После 3-4 сут пребывания под такой "клеенкой" гибнут клопы, жуки и их личинки, которые не могут дышать. В то же время спирты безвредны для рыб, зоопланктонных и других организмов, при этом вода не меняет вкуса, цвета и запаха. Спирты разбрызгивают с наветренной стороны пруда 2 раза в сутки дозой по 300-500 г на 1 га, в результате чего выживаемость личинок карпа в обрабатываемых прудах возрастает на 15%.
Получение личинок карпа заводским методом. Заводской метод получения личинок карпа используется в рыбоводных хозяйствах с начала 60-х гг. Биотехнологическая цепочка искусственного - заводского - воспроизводства карпа состоит из следующих звеньев: получение зрелых половых продуктов при помощи гипофизарной инъекции, обесклеивание оплодотворенной икры, ее инкубация и выдерживание личинок в искусственных, заводских условиях (табл.63; см. рис.11,б).

Таблица 63. Нормативы заводского способа воспроизводства карпа, растительноядных рыб, пеляди и щуки

Показатель Рыбы
карп растительноядные пелядь щука
Содержание производителей в преднерестовых прудах
Площадь одного пруда, га до 0,1 0,05-0,5 - -
Средняя глубина, м 1,5-2 1,5-2 - -
Продолжительность, ч
наполнения не более 6 - - -
спуска не более 36 - - -
Водообмея,сут. 5 5 - -
Плотность посадки, шт./га
самок 300 1000 - -
самцов 500 1000 - -
t воды при выдерживании производителей, °C до 18 18-20 - -
Резерв производителей, % 100 100 - -
Содержание производителей в емкостях перед и после гипофизарных инъекций
Соотношение производителей (самки:самцы) 1:0,6 1:0,5 1:1 1:3
Размеры емкости для содержания производителей перед получением половых продуктов*, м4х0,6х0,6 4х2,5х1 3х2,5х1 3х2,5х1
Продолжительность, мин.
наполнения 30 30 - -
спуска 15 15 - -
Плотность посадки в зависимости от размера производителей, шт./м3 3-5 1 40 10
Расход воды на 100 кг рыбы, л/с 3 6 2 1,4
t воды, °C
в период инъекции 18-20 20-25 - -
при инкубации икры 20-22 20-25 - -
Содержание кислорода, мг/л не менее 6 не менее 5 - -
Дозировка гипофизов на 1 кг массы, мг/кг
самок 3-4 не менее 5 - -
самцов 2 не менее 1 - -
Расход обесклеивающих веществ на 1 л суспензии (эмульсии), г
тальк 10 - - -
молоко 100 - - -
Расход фиолетового "К", г/ м3 0,5 5 - -
Созревание самок после гипофизарной инъекции, % 85 80 - -
Рабочая плодовитость самок по икре, тыс. шт. 300-500 - - -
Инкубация икры
Аппараты Вейса ИВЛ ВНМИПРХ Вейса Вейса
Емкость аппарата, л 8 100-200 8 8
Загрузка икры в один аппарат, тыс. шт. не более 600 500-1000 700-800 250
Расход воды на один аппарат, л/с 0,05-0,08 0,09-0,16 0,05 0,03
Содержание кислорода, мг/л не менее 6 не менее 5 - -
Выживаемость эмбрионов за период инкубации, % 55 65 65 70
Оплодотворение икры, % не менее 80 не менее 80 - -
Выход трехсуточных личинок от одной самки, тыс.шт. 150-250 250 - -
Выдерживание личинок до перехода на внешнее питание
Стеклопластиковые лотки
объем, м3 1,2 - - -
глубина, м 0,6 - 0,4 0,4
плотность посадки, тыс. шт/м3 500 500 200 300
расход воды на 1 млн. личинок, л/мин 15 11 10 24
выход личинок после выдерживания, % 85 75 95 95
Аппарат ИВЛ-2
полезная емкость, л 200 200 200 -
плотность посадки, тыс. шт/л 5 6,5 5 -
Расход воды на аппарат емкостью 200л, л/с 0,23 0,23 - -
Выживаемость личинок, % 85 75 85 85
Продолжительность выдерживания личинок (сут) при температуре, °С
4-5 - - 3-4 -
12-15 - - - 9-10
20-22 1-2 3,3 - -
24-25 - 3 - -
26-27 - 2 - -
Количество личинок на одну самку по зонам, тыс. шт.
I 150 - - -
II 175 - - -
III 200 - - -
IV 225 - - -
V, VI, VII 250 250 - -

* Допускается использование емкостей других конструкций при соблюдении соответствующей плотности посадки рыб
В таблице приведены нормативы по растительноядным рыбам, пеляди и щуке, о разведении которых будет сказано ниже.
Инкубационный цех должен быть снабжен устройством для подогрева воды, чтобы обеспечить получение личинок в более ранние сроки, оптимальные условия инкубации эмбрионов.
Нерестящиеся впервые самки чаще всего дают икру худшего качества - низкий процент оплодотворения, повышенная смертность во время инкубационного периода, пониженная жизнестойкость молоди. Для рыбоводных целей лучше брать особей, нерестящихся не первый раз. Во время весенней разгрузки зимовальных прудов тщательно отбирают производителей по степени зрелости гонад. Внешними признаками являются величина и мягкость брюшка, а также покраснение генитального отверстия. В первую очередь для гипофизарных инъекций берут самок с этими признаками. Весной во время прогрева воды происходит окончательное дозревание гонад и переход всего организма рыбы в преднерестовое состояние. При прогреве воды до 16-18°С самки полностью подготовлены к нересту, способны отдавать икру после гипофизарной инъекции.
Из самцов выбирают тех, у которых при надавливании на брюшко появляется капля спермы. Поскольку у одного и того же производителя можно несколько раз получить сперму, то самцов берут в 3-4 раза меньше, чем самок.
Вся отобранная рыба должна быть здоровой, без травм и повреждений покровов тела. При раннем получении личинок, за 12-15 дней до предполагаемой даты зарыбления прудов, самок и самцов раздельно помещают в небольшие, с хорошо регулируемым водообменом земляные прудики площадью 0,1-0,3 га. Плотность посадки производителей составляет 300-500 шт./га. При выдерживании обеспечивают постоянную проточность и кормление хорошо сбалансированными кормами. Температуру воды в прудиках постепенно повышают до 17-19°C, после чего можно получать икру при помощи гипофизарной инъекции.
Соблюдение указанного температурного режима является обязательным условием работы с производителями. Их длительное содержание до инъекции при нерестовых температурах ухудшает качество получаемой икры. Особенно опасно длительное выдерживание производителей до инъекции при температуре, превышающей 19°C. При этом часто получение икры становится невозможным вследствие ее перезревания.
Для получения текучих половых продуктов у производителей карпа разной степени зрелости применяют дробную инъекцию водной суспензии ацетонированных гипофизов карповых рыб. Для инъекции можно использовать гипофизы сазана, карпа, леща, карася весенней или осенней заготовки.
Для приготовления водной суспензии отбирают целые, сохранившие свою форму белые или светло-коричневые гипофизы. Водная суспензия приготавливается непосредственно перед работой, так как она теряет свои свойства в течение нескольких часов.
При приготовлении суспензии лучше всего пользоваться физиологическим раствором (6,5 г чистого хлористого натрия или нейодированной поваренной соли на 1 л дистиллированной воды). Можно применять в крайнем случае кипяченую, профильтрованную и охлажденную воду. Готовый физиологический раствор в ампулах можно приобрести в аптеке. Величину доз и схему инъекций варьируют в зависимости от размеров, возраста производителей и сроков работы. Перед инъекцией производителей сортируют по состоянию зрелости яичников и по массе, подбирая примерно одинаковых по этим показателям рыб для удобства дозировки гипофиза.
В диапазоне нерестовых температур стабильные результаты созревания производителей карпа можно получить при двукратном введении эмульсии гипофиза. Величина доз гипофизарных инъекций в зависимости от температуры воды различна. С повышением температуры дозу инъекции уменьшают. Одновременное созревание самок можно получить при температуре воды 19-25°С и величине первой дозы гипофиза 0,3 мг на 1 кг массы самки, а второй дозы - 2 мг. Между первой и второй инъекциями интервал составляет 12-20 ч. Самцы хорошо созревают после однократного введения гипофиза в половинной по сравнению с самками дозе одновременно с их последним инъецированием.
Расчет количества гипофизов, необходимых для инъекций, производят обычно, взвешивая всю партию имеющихся гипофизов и определяя среднюю массу одного. Зная массу одного гипофиза, количество, общую массу производителей и норму гипофиза, отсчитывают необходимое число гипофизов для каждой инъекции.
Суспензию готовят не для каждого производителя, а для всей группы отсаженных самок, причем даже с некоторым ее избытком, учитывая возможные потери. Например, если рассчитывают сделать инъекцию 9 самкам, то суспензию готовят на 10.
Взвешенные гипофизы помещают в фарфоровую ступку и тщательно растирают пестиком до порошкообразного состояния, затем шприцем добавляют туда 6,5 мл физиологического раствора (продолжая растирать гипофизы до получения однородной кашицеобразной массы), а затем - еще немного раствора для получения расчетного объема. Количество суспензии, вводимой одной самке, не должно превышать 1 мл.
Инъекция производится в брезентовых сырых носилках или на специальном столе с мягким покрытием, иногда непосредственно в емкостях, в которых выдерживают производителей до созревания. Для проведения инъекций нужны два человека:
первый отлавливает рыбу из бассейна и держит ее, второй вводит суспензию гипофиза. Производителей отлавливают с помощью рукава, изготовленного из газа, безузловой хамсоросовой дели и др. Инъекцию рекомендуется производить медицинским шприцем "Рекорд с иглой для внутримышечных инъекций длиной 50-60 мм. Перед каждым наполнением шприца суспензию перемешивают.
Иглу вводят в мышцы между спинным плавником и боковой линией наклонно во всю длину под чешуйку с таким расчетом, чтобы не повредить позвоночник и не попасть в брюшную полость. Место прокола кожи придерживают пальцем и содержимое шприца вводят рыбе постепенно. После удаления иглы это место несколько секунд массируют, иначе часть введенной суспензии может вылиться из ранки.
После инъекции производителей (отдельно самок разных вариантов и самцов) помещают в земляные или долевые садки, бассейны или лотки для созревания при постоянной проточности воды. Время инъекции производителей рассчитывают таким образом, чтобы работа с икрой приходилась на дневной период.

 

Ориентировочные сроки созревания производителей после второй инъекции
Температура воды, С Продолжительность созревания, ч
15-16 23-28
17-18 20-23
19-20 18-20
20-22 14-18
22-24 9-11
24-26 6-9

За 2 ч до ожидаемого срока самке делают первую проверку на созревание, а повторную - через 1,5-2 ч, переворачивая ее в воде вверх брюшком. Если при легком сдавливании брюшка выделяются прозрачные икринки, то самка созрела и можно приступать к сбору икры. Выделение мутных икринок показывает, что процесс созревания еще не закончился. О наступлении овуляции можно судить и по косвенным внешним признакам: на поверхности воды появляется пена, изменяется и поведение самок. Полезно при проверке состояния самок пощупать дно и стенки лотка или бассейна, пытаясь обнаружить отдельные икринки, которые самка, готовая к нересту, могла выбросить самопроизвольно. Предварительная проверка на созревание самцов необязательна.
Получение икры и молок, а также обесклеивание икры следует проводить под навесом или в помещении, поскольку прямые солнечные лучи губительно действуют на половые продукты рыб. Посуда для сбора икры и молок должна быть чистой и сухой. Попадание воды в отцеженную икру или сперму до их смешивания будет препятствовать оплодотворению и сильно снизит процент нормально развивающейся икры.
Зрелую самку отлавливают при помощи рукава, выносят из садка, зажав пальцами половое отверстие во избежание потери икры, тщательно вытирают от слизи, заворачивают в марлю, оставляя открытой брюшную часть рыбы. Обмотанный марлей хвостовой стебель захватывают левой рукой, а голову рыбы прижимают локтем. Половое отверстие рыбы должно находиться над краем посуды, чтобы икринки не падали на дно, а соскальзывали по стенкам. У хорошо созревших самок большая часть икры выделяется без массирования брюшка. Остальную икру отцеживают легким массированием брюшка рыбы в направлении от головы к половому отверстию. Отцеживание прекращают, когда начинают появляться комки икры и сгустки крови.
Икру от каждой самки отцеживают в отдельную посуду и определяют объем полученной икры. Собранная икра не теряет способности к оплодотворению на протяжении 30 - 45 мин. Чашку с полученной икрой покрывают плотной влажной тканью или газом.
Сразу же после отцеживания икры (или до этого, или одновременно с этим - в зависимости от обстоятельств) приступают к работе с самцами. Учитывая, что сперма у рыбы разного качества, сперму от каждого самца отцеживают в отдельную посуду и определяют качество молок.
На предметное стекло помещают небольшую каплю молок, а рядом с ней - большую каплю воды. Наблюдая в микроскоп при малом увеличении, соединяют препаровальной иглой каплю молок с водой. Попав в воду, сперматозоиды становятся подвижными и быстро распространяются в капле воды. Степень подвижности спермы определяют по пятибалльной шкале. Сперма, в которой все сперматозоиды подвижны и большинство из них имеют поступательное движение, считается хорошей. Качество ее оценивается в 4 и 5 баллов, и она пригодна для оплодотворения икры. Сперма, где поступательное движение наблюдается только у небольшой части сперматозоидов, а основная масса их совершает только колебательные движения или остается неподвижной, для оплодотворения непригодна.
Сперма хорошего качества по внешнему виду и консистенции напоминает сливки. В холодильнике молоки сохраняют оплодотворяющую способность около 1,5 ч.
Для оплодотворения икру смешивают с молоками из расчета 3-5 мл молок на 1 л икры. В производственных условиях молоки берут от 2-3 самцов. Икру и молоки соединяют без предварительного добавления воды и тщательно перемешивают птичьим пером. Оплодотворение икры происходит в обесклеивающем растворе.
Обесклеивание икры в аппаратах Вейса проводится с помощью барботирования (пропуска мелких пузырьков воздуха через обесклеивающий раствор). Приспособление для обесклеи-вания икры с применением воздуха состоит из трех элементов:
источника сжатого воздуха, маслоочистителя и воздухораспределительной трубки с краниками. В качестве источника воздуха можно использовать компрессоры различной конструкции, например СО-7А ГОСТ 12522-75.
Распределитель воздуха может быть переносным или смонтированным вместе со стойкой для аппаратов Вейса. При помощи резиновых шлангов и тройника с переключателем аппараты Вейса соединяются одновременно с водо- и воздухораспределительными трубами. Техника обесклеивания очень проста. В аппараты Вейса наливают по 2 л обесклеивающей жидкости, суспензии талька или смеси коровьего молока с водой (1:5) и включают компрессор. Затем аппараты загружают оплодотворенной икрой и с помощью краников устанавливают такой режим подачи воздуха, при котором икра интенсивно перемешивается, но не разбрызгивается на стенки аппаратов. Если икра попала на стенки, ее стряхивают птичьим пером.
Один компрессор, способный подавать воздух под давлением в 2-3 атм, обеспечивает работу более 50 аппаратов. В процессе обесклеивания икры (по мере ее набухания) в аппараты добавляют обесклеивающую жидкость.
Перевод аппаратов с воздуха на воду осуществляют перекрытием крана подачи воздуха и открытием соответствующего крана подачи воды. Если икра недостаточно хорошо обес-клеилась, ее нужно быстро перевести снова в обесклеивающий раствор и подключить воздух. Через 15-20 мин икра обесклеи-вается полностью.
Обесклеивание икры коровьим молоком происходит за счет обволакивания яйцевой оболочки капельками жира. Оптимальная концентрация обесклеивающего раствора достигается при разведении молока в соотношении 1:5 -1:8 или растворением 10-15 г сухого молока в 1 л воды. Продолжительность обесклеивания - 35-40 мин.
Обесклеивание икры тальком сводится к следующему. Тальк предварительно развешивают в пакетики по 100 г и добавляют 10-15 г поваренной соли. Содержимое одного пакетика высыпают в ведро с водой объемом 10 л.
Обесклеивание икры может быть проведено и вручную. Для этой цели приготовленную суспензию, предварительно перемешав во избежание оседания талька, наливают в эмалированный таз в количестве 8-10 л. Икру помещают в мерный стакан с носиком, и из него равномерной струёй переливают в таз с обесклеивающей суспензией.
В один таз помещают 1-1,5 кг икры. При переливании в обесклеивающую суспензию икру тщательно помешивают механической мешалкой или пучком птичьих перьев. Медленно круговыми движениями икру продолжают помешивать в течение 30-35 мин, после чего ее отмывают от обесклеивающей суспензии, меняя 2-3 раза воду в тазу, а затем выливают в инкубационный аппарат. Сокращать продолжительность перемешивания икры в тазу с обесклеивающей суспензией не рекомендуется, так как у икры карпа через 20-25 мин после начала перемешивания отмечается вторичное слабое появление клейкости. После завершения процесса обесклеивания молоком икру без предварительной промывки водой переводят в инкубационные аппараты.
Рекомендуют также применять для обесклеивания эмульсию любого растительного масла или белых минеральных масел, например вазелинового, барботированием или вручную, добавляя в воду в первом случае 0,4-0,7%, во втором -1% масла, а при необходимости - еще 0,15 % нейтрального мыла в качестве эмульгатора.
Перед загрузкой икры в аппарате Вейса устанавливают слабую проточность воды (0,5 л/мин). Затем сифоном отбирают три четверти воды из аппарата, не прекращая проточности, переливают икру из таза, где она обесклеивалась. В каждый аппарат закладывают в среднем 500 тыс. оплодотворенных икринок - примерно 500 г.
После закладки оплодотворенной икры поступление воды в аппарат осторожно увеличивают до 4-8 л/мин, чтобы вся масса икры перемешивалась медленно, но безостановочно - даже кратковременное прекращение проточности или местные застои икры в аппарате могут привести к ее массовой гибели из-за удушья. Со вторых суток инкубации неоплодотворенные и погибшие икринки появляются над слоемживой развивающейся икры. Мертвую икру регулярно собирают сифоном. При температуре воды выше 20°С развитие икры происходит быстрее, чем развитие грибка-сапролегнии, поэтому обработка икры препаратами для подавления сапролегнии необязательна. При температуре ниже 20°С и невысоком проценте развития икры целесообразно применять краситель малахитовый зеленый, позволяющий уничтожать сапролегнию. С этой целью в аппарате отключают подачу воды. После осаждения икры (3 мин) из аппарата отчерпывают половину слоя воды над икрой. Затем на каждый литр содержимого аппарата доливают по 10 мл 0,05%-ного раствора малахитового зеленого. Содержимое аппарата тщательно перемешивают пером и оставляют на 20-30 мин, а затем включают подачу воды. Такую обработку икры производят 1 раз за 2 суток или чаще - в зависимости от состояния эмбрионов.
Продолжительность развития оплодотворенной икры прежде всего зависит от температурных условий. Для полного развития икры и выклева личинок необходимы определенные суммы тепла (обычно 60-80 градусо-дней). Оптимальная температура для развития эмбрионов составляет 20-22° С.

 

Продолжительность развития икры при разных температурах
Температура воды в период Продолжительность развития, инкубации,°С сут.
22 2,5-3
20 3,5-4
19 4,5-5
17 7-7,5
ниже 16 более 8

Зародыш карпа в своем развитии проходит несколько этапов. Выделяют ряд критических моментов, когда эмбрионы наиболее чувствительны к изменению внешних условий и гибнут. Особенно высокая чувствительность икры проявляется в начале дробления бластодиска, в возрасте 3-6 ч после оплодотворения. В этот момент недопустимы резкие перепады (более 2 °C) температуры воды.
Критический момент в развитии эмбрионов карпа связан с гаструляцией, которая начинается через 9 ч после оплодотворения, в результате чего образуются три зародышевых листка:
экто-, мезо- и энтодерма. В связи с этим учет предварительных результатов инкубации наиболее целесообразно проводить после завершения данной стадии.
Через сутки после оплодотворения тело зародыша охватывает подковообразно около 3/5 окружности желтка. Заметна сегментация тела. В возрасте 35-45 ч зародыш начинает слабо двигаться. По завершении сегментации тела в глазах появляется черный пигмент, а хвостовой отдел обосабливается. Спустя 2 суток после оплодотворения в крови зародыша появляются форменные элементы, виден грудной плавничок, зародыш активно вращается в оболочке.
На этой стадии развития наиболее удобно эмбрионы перевозить в изотермических ящиках, где возможно некоторое охлаждение, замедляющее развитие.
Через 3 сут инкубации при температуре 20-22°C начинается выклев личинок, незадолго перед которым наблюдается повышенная смертность эмбрионов.
Для ускорения выклева расход воды сокращают до 0,2-0,5 л/мин. Если момент выбран правильно, то полный выклев заканчивается через 20-40 мин. Ускорение выклева при резком уменьшении проточности связано с накоплением в воде фермента вылупления, который вызывает ослабление оболочек икры.
После восстановления проточности личинки выносятся из аппарата стоком воды и улавливаются приемниками из газового сита N 17 либо сразу по шлангу поступают в садки или аппараты для выдерживания.
Выдерживание личинок проводят в садках из сита N 17 размером 50х60х45 или 45х45х45 см. В каждый садок можно поместить соответственно 250 тыс. или 150 тыс. личинок. Они очень чувствительны к недостатку кислорода, поэтому расход воды в бассейне должен быть не менее 1 м3/ч на 1 млн. личинок. Для улучшения водообмена предусматривают нижнюю подачу воды в садки через флейты или форсунки. Отверстия флейты или форсунки делают в 15 см от дна садков.
В зависимости от температуры воды личинок выдерживают в садках 2-4 дня. Переход на внешнее питание у личинок карпа совпадает с моментом заполнения плавательного пузыря воздухом. Не позже чем через сутки после начала заполнения плавательного пузыря личинок высаживают в пруды на выращивание. Во время выдерживания в садках личинок не подкармливают. Этапы личиночного развития карпа приведены в таблице 64.
В последние годы в рыбоводных хозяйствах, в основном на юге страны, для выдерживания личинок карпа и растительно-ядных рыб применяют аппараты "Днепр" и ВНИИПРХ, предназначенные для инкубации икры растительноядных рыб. Их применение дает возможность отказаться от садкового содержания личинок и упростить в целом технологию производства: уменьшить площадь цеха в 6 раз, снизить расход воды в 5 раз, сократить численность рабочих.

Таблица 64. Этапы личиночного развития карпа

Этап развития Характерные признаки Длительность этапа, сут. Размер личинок, мм Размеры пищевых организмов, мм
А Желточный мешок грушевидной формы, голова пригнута к желточному мешку, рот нижний, открытый, неподвижный, глаза пигментированы; личинки висят, приклеившись 2 5,5 (5-6) не питаются
В Рот конечный, подвижный, полностью не закрывается; личинки плавают поодиночке, начинают питаться мелким планктоном, желток уменьшается 4 5,7 (5,5-7) 0,23-0,34
C1 Желток отсутствует, рот закрывается 4 6,5 (6-8) 0,23-0,6 (0,3)
С2 Жаберная крышка полностью закрывает жабры, личинки переходят на внешнее питание 3 7,7 (7,5-10) 0,23-1,31 (0,40)
D1 Плавательный пузырь имеет две камеры, появились зачатки брюшных плавников; личинки опускаются на дно до 0,5 м 3 9,7(9-11) 0,23-1,31(0,5)
D2 Хвостовой плавник становится двухлопастным 5 10,7 (9,5-14) 0,23-1,77 (0,5)
Е В плавниках развились костные лучи, спинной плавник выемчатый, питание - бентосное 3 16,8(12-18) 0,23-2(0,8)
F Развитие чешуи, появляется пара усиков; мальки держатся у дна 6 20,8(15-25) 0,31-2(1,3)
G Полностью покрытое чешуей, обонятельное отверстие -двойное; держатся стайками, доминирует бентос - 25,7(22-35) 0,31-2(1,5)

В то же время из-за большого объема аппаратов и постоянного перемешивания с током воды личинки не могут своевременно захватить воздух для наполнения плавательного пузыря и вынуждены снова опускаться на дно аппарата. При этом происходит их травмирование, в результате повышается отход как во время выдерживания, так и в процессе дальнейшего выращивания в прудах.
Широко применяют для выдерживания личинок карпа лотки из стеклопластика объемом 1 м3, в каждый загружают по 1-2 млн. личинок, используют также лотки ЛС-2 и др.
При пересадке личинок из садков и других емкостей для выдерживания их нельзя ловить марлевыми сачками, а нужно вычерпывать вместе с водой. Учет численности личинок проводят косвенно - по проценту развития эмбрионов и прямым счетом методом эталона.
Личинок с заполненным плавательным пузырем высаживают в пруды в течение суток. При близких перевозках применяют полиэтиленовые пакеты с водой, заполненные на 2/3 кислородом, плотность посадки при этом составляет 200-300 тыс. экз. на пакет. При длительных перевозках пользуются живорыбными машинами с компрессором или отправляют самолетами в полиэтиленовых пакетах с водой и кислородом.
При выпуске личинок в пруды необходимо, чтобы температура воды в перевозочной таре и в пруду не различалась более чем на 2 °C. Молодь рыб рекомендуется размещать в защищенных от ветра и волнобоя участках пруда. Перешедших на внешнее питание личинок высаживают в пруды, залитые не ранее чем за 3-5 дней до посадки. Личинки, предназначенные для каждого пруда, должны быть приблизительно одного возраста.
Подращивание личинок карпа в мальковых прудах. Мальковыми могут служить небольшие (до 1-2 га) пруды с хорошо спланированным ложем, средней глубиной до 1 м, снабженные системой заградительных решеток на водоподаче, с ячеёй не более 1 мм и мальковым уловителем на водосбросе. Заполнение и сброс воды в этих прудах должны проводиться за 1-3 дня.
Плотность посадки личинок карпа в мальковые пруды составляет 1-2 млн. шт. на 1 га. Рыбопродуктивность обычно колеблется в пределах 50-100 кг/га.
В мальковые пруды вносят на 1 га удобрения из расчета 50-60 кг минеральных и 0,5-1,0 т органических (навоз, компост, подводная растительность). В течение всего периода подращивания нужно тщательно следить за гидрохимическим режимом и состоянием кормовой базы рыб, активно применяя подкормку как естественными, так и искусственными стартовыми кормами. В мальковых прудах обязателен постоянный контроль за скоростью роста молоди. При прекращении роста, независимо от достигнутой массы, пруд облавливают, а мальков пересаживают в выростные пруды.
В последние годы все интенсивнее ведутся работы по совершенствованию технологии подращивания личинок в садках из мельничного газа, лотках, бассейнах и прудах с использованием живых кормов (табл.65).

Таблица 65. Нормативы подращивания личинок карпа и растительноядных рыб в мальковых прудах

Показатель Значение показателя Зоны
I II III IV V VI VII
Площадь одного пруда, га До 1 Для всех зон
Средняя глубина, м 1,5 То же
Максимальная глубина у донного водоспуска (не считая глубины канавы), м 1,8 -" -
Продолжительность наполнения одного пруда, сут 0,5 -"-
Продолжительность спуска одного пруда, сут Не более 1 -" -
Плотность посадки личинок, млн.шт./га 1-5 1 1,5 2 3 3,5 4 5
Длительность подращивания, сут 10-15 Для всех зон
Выход подрощенной молоди, % 40-50 40 50 50 50 50 50 50
Масса молоди к концу подращивания, мг 20-30 Для всех зон

 

Нормативы совместного подращивания личинок карпа и растительноядных рыб в лотках и бассейнах

Средняя масса личинок, мг
неподрощенных 1
подрощенных 2
Рабочий объем воды в лотке (бассейне), м3 1
Средняя глубина воды в лотке, м 0,4
Плотность посадки личинок, тыс. шт/м3 200
Продолжительность подращивания (сут) при t, °C
25-25,9 15-13
26-28 12-10
Расход воды на 1 млн. шт. личинок, л/с 3,3
Выживаемость личинок, % 70
Кормовой коэффициент при подращивании на науплиях артемии салина или стартовых кормах 3

Выращивание сеголеток карпа. Масса сеголеток карпа в разных зонах составляет в среднем 25-30 г, выживаемость от личинок 30-3 5 %, от подрощенных мальков из нерестовых прудов -657о. Прирост живой массы сеголеток за счет естественных кормов составляет от 70 до 260, с применением удобрений - ISO-400 кг на 1 га.
Пруды для выращивания сеголеток в среднем в 10 раз меньше нагульных. В них нельзя допускать большой зарастаемости. Это уменьшает площадь нагула рыб. В пруды перед заливкой вносят органические удобрения. Навоз укладывают по урезу воды из расчета 4-8 т на 1 га. Минеральные удобрения вносят таким образом, чтобы создать концентрацию в воде общего азота 2 мг/ л и фосфора 0,3-0,5 мг/л, что обеспечивает развитие фитопланктона. Известь вносят при рН ниже 6-5 по дну, а при повышении окисляемости воды - по воде. Ложе прудов взрыхляют, очищают сбросную сеть. При заполнении прудов воду пропускают через сороуловитель (сетчатый ящик на металлическом каркасе или рукав из мельничного газа). Объем ящика рассчитывают таким образом, чтобы вода не переливалась через края. Размеры ячеи не более 0,4-0,5 мм. Расчет плотности посадки сеголеток на выращивание проводят с корректировкой на глубину прудов и сроки выращивания.

Нормативы выращивания в прудах сеголеток карпа и растительноядных рыб

Площадь одного пруда, га 10-15
Средняя глубина пруда, м 1-1,5
Продолжительность, сут
наполнения одного пруда 10-15
спуска одного пруда 3-5
Естественная рыбопродуктивность по карпу для средних по плодородию почв (подзолистые, выщелоченные черноземы и др.), кг/га 70-260
Расход минеральных удобрений для средних по плодородию почв за сезон, кг/га
суперфосфат 200-400
селитра 200-400
Естественная рыбопродуктивность по карпу при применении минеральных удобрений для средних по плодородию почв, кг/га 180-400
Поправочный коэффициент на естественную рыбопродуктивность для почв
малопродуктивных галечниковых 0,4
торфянистых 0,5
песчаных и солончаковых 0,6
высокопродуктивных черноземов и др. 1,2
Общая средняя рыбопродуктивность выростных прудов первого порядка, кг/га 1000-2430
в том числе
карп 800-1260
белый толстолобик 360-990
пестрый толстолобик 300-90
гибрид толстолобиков (пестрый, белый) 160-480
белый амур 40-90
Плотность посадки неподрощенных личинок при заводском способе, тыс. шт/га
карп 110-125
белый толстолобик 60-110
пестрый толстолобик 60-10
гибрид толстолобиков 40-95
белый амур 10
Плотность посадки подрощенных личинок и мальков от естественного нереста, тыс. шт/га
карп 50-65
белый толстолобик 30-50
пестрый толстолобик 25-5
гибрид толстолобиков 20-40
белый амур 5
Выход сеголеток от посадки неподрощенных личинок, %
карп 30-35
растительноядные 25-30
от посадки подрощенных личинок и мальков из нерестовых прудов,%
карп 65
растительноядные 50-65
Выход сеголеток, тыс. шт/га
карп 32-42
белый толстолобик 18-33
пестрый толстолобик 15-3
гибрид толстолобиков 10-24
белый амур 3
Средняя масса сеголеток, г
карп 25-30
белый толстолобик 20-30
пестрый толстолобик 20-30
гибрид толстолобиков 16-20
белый амур 15-30
Кормовой коэффициент (КК) гранулированных кормов сухого прессования рецепта 110-1* 4,7
Увеличение КК (%) для карпа при наличии растительноядных рыб в поликультуре, %
20 5
30 8
40 13
50 15
60 20
70 25

* Для рассыпных кормов кормовой коэффициент на 6% выше.
Без кормления на 1 га пруда можно вырастить около 8 тыс. сеголеток навеской 30 г. Для этого необходимо с учетом гибели мальков вселить в выростной пруд, например при отходе 30%, 11430 мальков на 1 га. При интенсивном кормлении мальков, хорошем водообмене и хорошей прогреваемости пруда плотность посадки можно увеличить в 5-7 раз. Кормить рыбу нужно кормами, специально предназначенными для сеголеток, а именно следующих марок: 110-1, РЗГК, ВБС-РЖ, ВБС-РЖ-81 (табл.66).
Все названные выше комбикорма позволяют перейти на прогрессивные методы кормления сеголеток карпа.

Таблица 66. Рецептура комбикормов для выращивания карпа в прудах, %

Компоненты корма Корм для сеголеток Корм для двухлеток
110-1 РЗГК ВБС-РЖ ВБС-РЖ-81 111-1 ПК-Вр СБС-РЖ МБП МБЯ
Шрот
соевый 20 17 5 10 - 18 5 25 -
подсолнечный 20 30 20 15 30 25 22 - 20
хлопчатниковый - - - - 25 - - - -
Ячмень 10 20 20 30 6 24 40 - 61
Пшеница 10 23 20 20 5 21,5 16 63 -
Горох 15 - 10 - 20 - - - 10
Дрожжи гидролизные 4 4 4 - - 4 4 4 6
БВК на н-парафинах - - - 8 - - - 5 -
травяная 2 2 - - - 4 - - -
рыбная 5 3 16 9 3 2 3 3 3
мясо-костная - 1 - - - 1 - - -
Отруби пшеничные 4 - 4 7 10 - 10 - -
Мел 1 - 1 1 1 - - - -
Премикс ПМ-2 - - - - - 0,5 - - -

Комплексная механизация процесса кормления карпа. Технологическая цепочка процесса откорма сеголеток включает погрузочно-разгрузочные работы, способы хранения сухих кормов, механизированную кормораздачу с берега или комплексную механизацию загрузки бункеров плавучих и стационарных автокормушек.
При расчетах дачи корма составляют схему предполагаемого прироста средней массы сеголеток (табл.67).
Таблица 67. Рост сеголеток карпа в выростных прудах I-III зон рыбоводства

Дата 20.VI 30.VI 10.VII 20. VII 30.VII 10.VIII
Средняя масса, г 0,1 2,7 5,1 8,1 12 16,2
Дата 20.VIII 30.VIII 10.IX 20.IX 30.IX 10.Х
Средняя масса, г 20,4 24,3 27,3 29,1 29,7 30

По результатам контрольных ловов корректируют количество задаваемых кормов, а также проведение оздоровительных мероприятий.
Сеголеток карпа кормят до установления температуры воды 8°С. Корм задают в пруд на кормовые места ("дорожки") на глубину 0,5-1 м. Начинают кормить карпов через 15-20 дней после их вселения в пруд. Суточная дача корма составляет 0,5-1% от массы рыбы, позже эта величина может возрастать до 6-8%. Перед зимовкой сеголетки должны иметь не менее У/о жира в пересчете на сырую массу. Коэффициент упитанности должен быть в среднем не менее 2,4; для массы 20-25 г - 2,7; для массы 10-20 г - 2,9; для массы менее Юг- 3,1.
В последнее время сеголеток начали выращивать в садках и бассейнах на теплых сбросных и геотермальных водах при интенсивном кормлении высококачественными кормами, что дает возможность получать товарную рыбу за один год, зарыбляя пруды годовиками средней массой более 50 г.
Применение новых технологий, например технологии непрерывного выращивания товарной рыбы в прудах, делает ненужными отдельное выращивание сеголеток в выростных прудах и пересадку их на зимовку в зимовальные.
Зимостойкость сеголеток в зимовальных прудах зависит от размеров и массы рыб. Поэтому сеголеток, выловленных из выростных прудов, необходимо сортировать по индивидуальной массе.
Выращивание двухлеток карпа. В настоящее время высокая рыбопродуктивность достигается за счет строгого соблюдения требований оптимально подобранной технологии.
Товарной навески - до 350-500 г-на юге и в центральных районах России карп достигает в течение двух весенне-осенних периодов и зимы (табл.68). Перевозят зимующих сеголеток в нагульные пруды сразу после таяния льда при температуре воды 6°С. В обязательном порядке проводят профилактические мероприятия, рыбу сортируют по принципу больших - к большим. Двухлетки на нагуле в количестве 650 выживших экземпляров без применения удобрений и кормов дают до 2,6 ц/га.

Таблица 68. Средняя масса двухлеток карпа в зависимости от массы годовиков

Климатическая зона Средняя масса годовиков,г Дата облова
1.VI 1.VI1 l.VIII 1.IX
Северные и горные районы 25 100 200 300 350
Средняя полоса 25 125 225 350 -160
Южные районы 30 150 250 400 500

Рыбопродукцию в карповых прудах теплых районов дают также дополнительные рыбы - пестрый и белый толстолобики, серебряный карась, щука, судак, буффало, белый амур, форе-леокунь и т.д. В поликультуре передовые хозяйства получают 30-50 и даже 70 ц рыбы с га. Плотность посадки годовиков карпа определяется в зависимости от качества пруда и интенсивности прогрева воды. Выживаемость карпа в разных зонах составляет в одамбированных прудах площадью до 50 га - 90%, от 51 до 100 га - 85%, в приспособленных водоемах (русловых, лиманах, водохранилищах) - 65-80%. Обычно двухлеток кормят комбикормами, специально для этого разработанными, в частности следующих марок: Ш-1; КШ-М-1;Ш-3; КШ-МУ; 112-1;
112-2; МШ-1 и т.д. (см. табл. 66). Кроме того, двухлеткам задают жмыхи, некондиционное зерно, зерновые отходы, а также продукты животного происхождения, имеющие различные кормовые коэффициенты. Принцип кормления тот же, что и для сеголеток.
Выращивание товарных прудовых рыб. В России принята стандартная масса товарного карпа - 350-500 г. Такой массы рыба достигает за 2-летний цикл выращивания, в северных зонах наряду с 2-летним практикуют и 3-летний цикл выращивания. При 2-летнем нагульные пруды зарыбляют годовиками, при 3-летнем -двухгодовиками.
Двухгодовиков пересаживают в нагульные пруды сразу после таяния льда при температуре воды 3-4°С.
Выращивание товарного карпа осуществляют в поликультуре с растительноядными рыбами и другими объектами товарного рыбоводства с кормлением комбикормами, применяя удобрения, водообмен, аэрацию воды и др. интенсифицирующие мероприятия.

Нормативы выращивания товарной рыбы в нагульных прудах по традиционной отечественной технологии

Нагульные одамбированные пруды
Рекомендуемая площадь, га 100-150
Средняя глубина, м 1,3-1,5
Продолжительность наполнения, сут
до 50 га до 15 от
50 до 100 га до 25
свыше 100 га до 30
Продолжительность спуска, сут
до 50 га до 5
от 50 до 100 га до 10
свыше 100 га до 15
Нагульные русловые пруды
Площадь, га до 200
Продолжительность наполнения, сут до 30
Продолжительность спуска пруда, сут
до 50 га до 5
от 50 до 100 га до 10
свыше 100 га до 20
Совместное выращивание товарных двухлеток карпа и растителъноядных рыб
Общий выход рыбопродукции* из одамбированных нагульных прудов площадью 100-150 га, кг/га 800-2500
в том числе
карп 800-1400
белый толстолобик 300-690
пестрый толстолобик 200-300
гибрид толстолобика 200
белый амур 50-110
Плотность посадки годовиков на нагул при выходе 75%, шт/га
карп 3100-4000
белый толстолобик 1150-1050
пестрый толстолобик 800-600
гибрид толстолобиков 800
белый амур 200-150
Выход двухлеток карпа и растительноядных рыб**, %
одамбированные пруды
до 50 га 85
от 51 до 100 га 80
от 101 до 150 га 75
свыше 150 га 65
русловые пруды
до 50 га 80
от 51 до 100 га 75
от 101 до 150 га 70
свыше 150 га 65
приспособленные водоемы, неспускные пруды-лиманы глубиной более Зм 60
Количество дней интенсивного кормления 90-130
Средняя масса товарных двухлеток, г
карп 350-500
белый толстолобик 350-900
пестрый толстолобик 350-700
гибрид толстолобиков 350
белый амур 350-1000
Естественная рыбопродуктивность по карпу нагульных прудов с применением минеральных удобрений для средних по плодородию почв, кг/га 85-320
Кормовой коэффициент (КК) гранулированных карповых кормов сухого прессования типа 1-П1 с содержанием сырого протеина 23% 4,7***
Увеличение КК (%) при снижении содержания сырого протеина в кормах, % до
22 4,9
21 5,1
20 5,4
19 5,7
18 6
Увеличение КК (%) при наличии растительноядных рыб в поликультуре, % на
20 5
30 8
40 10
50 15
60 20
70 25
Совместное выращивание товарных трехлеток карпа **** и растительноядных рыб
Общая средняя рыбопродуктивность нагульных прудов площадью 50-150 га, кг/га 1400-1600
в том числе
карп 1200-1300
гибрид толстолобиков 150-250
белый амур 50-50
Плотность посадки двухгодовиков на нагул, шт/га
карп 2400
гибрид толстолобиков 500-650
белый амур 150
Выход трехлеток карпа и растительноядных рыб от посадки двухгодовиков (%) из одамбированных прудов площадью , га
до 50 90
от 51 до 150 85
из русловых прудов площадью, га
до 50 85
от 51 до 150 80
Средняя масса товарных трехлеток, г
карп 750-800
гибрид толстолобиков 500-600
белый амур 500-600
Выращивание товарной пеляди
Рыбопродуктивность по пеляди дополнительно к карпу в пойменных прудах, кг/га
товарных сеголеток 80
товарных двухлеток 100-150
Плотность посадки пеляди на нагул в пойменные пруды, шт/га
мальков 3300
годовиков 500- 700
Выход товарной пеляди из пойменных прудов, % от посадки
мальков 30
годовиков 85
из русловых прудов от посадки годовиков 80

* Рыбопродукция русловых прудов по сравнению с одамбированными снижается на 10% для всех зон.
** Выход двухлеток карпа и растительноядных рыб при выращивании из привозного рыбопосадочного материала с перевозкой на расстояние 50-150 км снижается на 5%, при перевозке на расстояние более 150 км - на 10%.
*** Для рассыпных кормов КК увеличивается на 10%.
**** Кормовые затраты по трехлеткам карпа увеличивают на 7%.

Кормление карпа отходами сельхозпроизводства и случайными кормами. В рыбоводных фермерских хозяйствах возникает необходимость использования для кормления карпа не только комбикорма. Ниже приведены кормовые коэффициенты (КК) других видов кормов, которые могут быть с успехом использованы в прудовом рыбоводстве.

Кормовые коэффициенты (КК) отходов сельхозпроизводства, прочих продуктов растительного и животного происхождения, используемых для выращивания карпа

1. Жмыхи
Льняной 4
Конопляный 5
Хлопковый 6
Подсолнечный 5
Соевый 5
Рыжиковый 6
Рапсовый 4
Сурепковый 6
Арахисовый 5
Сафлоровый 8
Клещевинный 8
Кунжутный 6
Перилловый 6
Горчичный 8
Кориандровый
2. Шроты
Льняной 4
Конопляный 4
Хлопковый 7
3. Бобовые
Люпин безалкалоидный сладкий 3-3,5
Люпин желтый дробленый 3-4
Люпин голубой 3-5
Вика 3-5
Горох 4-5
Чечевица 3-5
Соя 3-5
Бобы 3-5
4. Отходы бобовых
Дробленый горох, чечевица с примесью сорных трав 4
5. Зерновые
Кукуруза 4-6
Рожь 4-5
Ячмень ошелушенный 3
Зерноотходы с семенами сорняков и половой 5
Отходы ржи 5
6. Мука и отруби
Ржаная кормовая 4-6
Ячменная кормовая 4-6
Ржаные отруби 4-7
Пшеничные отруби 4-7
Мучной смет и пыль 5
7. Прочие растительные продукты
Конский каштан 7-10
Семена сорных трав 6
Отходы теста с хлебозаводов 6
8. Продукты животного происхождения
Рыбная мука 1,5-2
Мясная мука 1,5-2
Мясо конское (свежее) 3
Сорная рыба и внутренности (свежие) 5
Селезенка и др. боенские отходы 4
Лягушки и головастики (свежие) 5
Личинки насекомых и жуков 5
Мясо моллюсков 2-2,5
Куколки тутового шелкопряда 2-2,5

 Смотрите также

Дополнительные объекты поликультуры

  Разведение и выращивание канального сома в индустриальных условиях

Условия разведения и выращивания рыбы в тепловодных индустриальных хозяйствах

Разведение карпа, как перспективный вид бизнеса

Карп является одним из наиболее востребованных сортов рыбы среди покупателей. Его популярность обоснована за счет не высокой цены и хороших вкусовых качеств, эти факторы делают карпа лидером в ценовом сегменте в этой нише. Выращивать эту рыбу может практически каждый, так как технология ухода достаточно проста, а сам карп – не прихотливая рыба. В этой статье мы постараемся разобраться с тем, как открыть бизнес по разведению карпа, что вам для этого будет нужно и на что стоит обратить особое внимание.

Формат бизнеса

Содержание статьи

Как и в любом бизнесе, здесь важен форматов котором вы планируете работать. На самом деле в этой нише наиболее популярными оказались три подхода, о которых мы напишем ниже.

1. Построение бизнеса на разведении карпа в домашних условиях. Это наименее затратный старт по созданию собственного рыбного хозяйства. Для выращивания карпа на дому подготавливают место, а это обычно штучный водоем размером около 10х15м и больше. Глубина обычно находиться в пределах 1,5 – 2 м. Такая глубина наиболее оптимальна потому, что вода в теплое время года будет легко прогреваться, а это в свою очередь будет способствовать лучшему росту малька карпа. Такой небольшой водоем, при грамотном подходе сможет приносить неплохую дополнительную прибыль для владельца. Основные точки сбыта продукции в таком формате – это розничные продажи рыбы на продуктовых рынках. Сбывать рыбу оптом выгодно только в крупных масштабах. При создании штучного пруда, учтите и тот факт, что должна присутствовать растительность в виде водорослей, которая будет снабжать воду кислородом, но в то же время, водоем не должен быть ею переполнен и нужно регулярно выполнять его чистку от различного мусора и прочего.

2. Разведения карпа в пруду. Бизнес можно также начинать либо со штучного пруда, но расходы на его сооружения будут достаточно большими, а окупаемость бизнеса затянется еще на более длительное время. Либо же можно арендовать или купить природный (естественный) пруд или озеро, в котором и начинать выращивать этот сорт рыбы. Стоит сказать, что аренда изначально не должна быть у вас в приоритете, так как это дело ненадежное и риски вырастают во много раз. Все-таки лучше покупать или сооружать пруд самому. Так, для примера, пруда, площадь которого составляет около 5 га можно получать около 10 тонн карпа на продажу. Стоит отметить, что пруд созданный природой имеет более подходящую среду для выращивания карпа, за счет наличия множества полезных веществ и более равномерного распределения температур. Также, при поиске подходящего варианта, при желании вы можете заказать процедуру проверки загрязненности воды в пруде, и четко понимать стоит ли его покупать или нет. Еще один момент – это обслуживание пруда. Лучшим решением будет поискать озеро, которое можно спускать, так вам легче будет осуществлять вылов рыбы.

3. Выращивание карпа в бассейнах и УЗВ. Этот метод подразумевает большие инвестиции в бизнес, но и сам формат бизнеса стает более удобным, за счет того, что вы сами будете контролировать климат, а именно температуру, освещение наличие кислорода в воде, что дает возможность ускорить рост карпа и скорее получать прибыль. Для ведения бизнеса в таком формате вам нужно будет как минимум отапливаемое помещение от 25 кв.м., в котором подключено электричество, отопление и вентиляция. Сами бассейны бывают от 15 м. куб. и больше. Их изготавливают из стекла, пластмассы и прочего. Для бюджетного рыбного хозяйства закупают именно пластмассовые бассейны. Глубина их составляет около 1 м. Дополнительно для бизнеса по разведению карпа в УЗВ нужно: компрессоры, фильтры, УФ стерилизаторы, краны и системы аэрации. В качестве кормов в технологии УЗВ в основном используют гранулированные комбикорма. В период около 9 месяцев на выходе из малька можно получить карпа весом приблизительно 0,5 – 0,6 кг. Продажного вида 1 – 2 кг рыба достигает при этой технологии за период около 1,5 – 2-х лет.

Альтернативный вариант бизнеса — разведение раков. Оборудование фермы по технологии УЗВ, реклама и продажа раков.

Какой вариант из описанных выше выбрать для своего бизнеса на карпах решать уже вам, тут важно смотреть на возможности как финансовые, так и наличие прудов или штучных водоемов под покупку.

Выращивание карпа и уход

Малек рыбы закупают у специальных рыбных хозяйств, которые занимаются его разведением. Обычно там соблюдаются все технологии, и рыба имеет высокий иммунитет, к тому же это позволяет уменьшить отход малька. Посадочный материал карпа продают по цене около $1 — $2 за 1 кг. Вес мальков обычно составляет от 15 – 40 грамм.

После запуска малька, для его интенсивного роста нужно в своем бизнес плане, продумать график и рацион кормления карпа. Так, в качестве кормов используют: зерновые, комбикорма с высоким содержанием белка,  жира, а также в рацион рыбы входит и естественные корма.

Существует три основных методики кормления карпа.

1. Естественный откорм. Этот вариант требует минимум затрат. Покупается малек, выпускается в пруд и питается он там чисто естественным кормом, это и личинки, водоросли и прочее. Но есть и минус, рыба обычно очень медленно растет, хоть и является более натуральной, и в конечном итоге не имеет надлежащего товарного вида. Такой метод редко используют предприниматели, так как он имеет наименьшую рентабельность.

2. Полуинтенсивный. К такому подходу, помимо естественной еды, рыбе дают подкормку в виде зерновых и каш, например, ячмень, пшеница и прочее. Бюджетный вариант, который позволяет ускорить процесс роста рыбы и получать уже более подходящий товарный вид. Рыба тоже считается экологически чистой.

3. Интенсивный. При таком подходе к бизнесу по выращиванию карпа, его кормят исключительно комбикормами, которые используют для откормки птиц и свиней. Рыба очень быстро набирает массу, но в то же время теряет вкусовые качества. А это уже не очень хорошо. Как известно, наилучшей рекламой вашей рыбы, будет ее вкус, при последнем подходе, вы можете потерять много клиентов. Мы не советуем использовать этот метод.

На наше мнение, наиболее оптимальный вариант кормежки – это второй. Также делайте дозировки по корму, в среднем бизнесмены ориентируются на общий предположительный вес рыбы, на данный момент в пруду и дают корма в размере 1,5 – 3% от этого значения. Стоит сказать, что при наступлении холодов объем корма нужно сокращать, так как у рыбы происходит замедление обмена веществ.

Стоит учитывать, что наиболее оптимальная температура для карпа 20 – 25 градусов. При повышении ее выше 30 градусов, рыба задыхается, и ваш бизнес может нести определенные потери. Как видите, он не лишен рысков.

Также, учтите и то, что у рыб есть и собственные виды болезней, среди которых: аэромоноз, кишечные паразиты, бранхомикроз. Чтобы контролировать состояние рыбы в пруду нужно делать периодически тестовый улов и проверять рыбу на наличие отклонений. Эта практика помогает предотвратить потери по объему товарного карпа.

Заработайте на разведении форели. Виды форели, выращивание в пруду, и в искусственных бассейнах.

Рентабельность и рынки сбыта

Одной из основных проблем бизнеса на разведении карпов можно назвать именно длительность инвестирования. Цикл роста малька карпа к продажному виду составляет около 3-х лет, при использовании УЗВ он сокращается до 2-х лет. А это очень длительные инвестиции в наше время. Многие решают эту проблему следующим путем, покупают не малек, а уже более крупную рыбу, например в весе около 200 – 300 грамм и докармливают за 1 – 1,5 года до товарного вида. Да, рентабельность при этом ниже, но и возврат инвестиций сокращается в два раза, а это подкупает.

Средняя цена на карпа на розничном рынке около $1,6 — $2, а затраты на выращивание 1 кг карпа среднем составляют около $0,5 (около 3,5 кг корма для прироста 1 кг веса), с учетом покупки дешевых кормов, или же самостоятельного их выращивания.

В качестве основных рынков сбыта можно считать: розничные магазины, продуктовые рынки, рестораны и кафе. Также дополнительно можно организовать копчение рыбы, или же производство рыбной консервы.

Еще один перспективный вариант по продаже рыбы – это платная рыбалка на карпа. Таким образом, вы сможете продавать 1 кг отловленной рыбы по розничной цене, плюс к этому предлагать клиентам дополнительный платный сервис в виде кемпинга, мангалов и прочего.

Выводы. Разведения карпа как бизнес вполне выгодное дело. Рыба эта неприхотливая и для ее откорма не нужно покупать дорогих кормов. Главное это подобрать место для ведения бизнеса и определиться в своем бизнес плане, где вы будете продавать карпа.

Есть что сказать по поводу рыбного хозяйства? Ждем ваших комментариев ниже.

Выращивание карпа в малых хозяйствах

Разведение карповой рыбы на сегодняшний день является выгодным вариантом вложения денежных средств. Не потребуется больших затрат ввиду ее неприхотливости к среде обитания. Карп выступает ценным источником нежного мяса. Оно содержит ряд витаминов (В, С, Е, РР), макро и микроэлементов. Рыба обладает высокими показателями прироста. При правильно организованном рационе кормления годовалая особь достигает веса свыше 1 кг.


При разведении карпа важно соблюдение и условий содержания пруда. Глубина бассейна должна быть свыше 2 метров. Это поможет избежать быстрого прогрева и цветения воды. Температурный режим воды не должен превышать отметки свыше 30 0С. Зарыбление рекомендуют проводить в апреле. При соблюдении всех правил к январю карпа можно вылавливать на продажу.

В зависимости от способа кормления выделяется несколько технологий выращивания карпа:

  • Экстенсивная – питание рыбы осуществляется в естественной среде (зоопланктон, морские растения и т.д.). На кормление карпа не затрачиваются дополнительные средства. Прирост рыбы при таком способе выращивания будет незначительным.
  • Полу интенсивная – рыба питается натуральными кормами и получает дополнительно подкормку для удовлетворения энергетических потребностей. Продуктивность несколько повышается, но остается нехватка протеиновых волокон.
  • Интенсивная подразумевает использование специальных комбикормов и добавок для полноценного обеспечения карпа всеми питательными веществами. Требуются дополнительные затраты, но продуктивность возрастает в разы. Необходимо обеспечить в пруду дополнительную аэрацию и проточность воды. Это поможет защитить рыбу от опасных заболеваний и падежа малька.

Преимущества использования комбикормов

Корм для карпа при применении в качестве основного рациона питания имеет ряд приоритетов:

  • ускоренный рост гарантирует быстрое получение прибыли;
  • увеличение продуктивности;
  • легкая усвояемость корма способствует быстрому набору живой массы;
  • минимальность отходов кормления;
  • сниженное количество отходов жизнедеятельности обеспечивает лучшее развитие полезных микроорганизмов в прудах;
  • сокращение потерь живой массы в период зимовки на 15-20%;
  • повышение выживаемости рыбы после зимней спячки на 10%;
  • улучшение роста и развития двухлетних особей;
  • увеличение числа качественных икринок при нересте.


Приоритетность сотрудничества

Компания ООО «ШМ-Агро» является ведущим предприятием в сфере производства и реализации кормов для различных отраслей животноводства. Мы предлагаем высококачественный комбикорм для карповых рыб и другие пищевые добавки. На каждой стадии производства проводится строгий контроль качества и безопасности. Многолетний опыт работы и высокий уровень обслуживания делают нас надежным партнером.

Сотрудничество с нами гарантирует:

  • Получение 100% натуральных кормов. Мы используем только натуральное сырье без добавления антибиотиков, искусственных стимуляторов роста, усилителей вкуса.
  • Защиту животных от болезней. Обработка во время производства кормов высокотемпературным паром уничтожает все болезнетворные микроорганизмы.
  • Идеально сбалансированный продукт. Метод компьютерного подбора рецепта позволяет изготавливать корма, полностью удовлетворяющие все пищевые потребности животных.
  • Цены на продукцию ниже, чем у конкурентов.
  • Наличие нужного товара.

Получите больше информации о продукции и условиях продажи по телефонам: +375 29 615-16-03 и +375 33 615-15-90.

Разведение карпа - FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования

0295

Главным недостатком популярных технологий выращивания карпа является их этапность. Все операции осуществляются строго друг за другом в специализированных прудах.

0177

Технология разведения карповых различается на три разные способы: экстенсивный, полуинтенсивный и интенсивный. Каждый природный водоём изначально имеет свою биомассу.

0265

При садковом способе рыбу выращивают не во всём водоёме, а в отдельной его части. Для этого отлично подходят озёра и заводи. Разведение карпов садках позволяет

0216

Разведение карпов возможно как в пруду так и на даче. Участок для этого может находиться в населённом пункте, за его пределами, а также на собственном участке земли.

0683

Для домашнего разведения карпов нужен водоём и соблюдение условий, которые важны для рыбы: качественное снабжение водой и её обогащение кислородом;

0170

Наиболее лёгкий и удобный способ выращивания карпа — зарыбление водоёма весной годовиками и их вылов осенью. За это время карп уже вырастет до нужных размеров.

0189

Если есть желание, любой хозяин может начать и эффективно вести бизнес по выращиванию рыбы. Карп всеяден. Он ест и личинки насекомых, и запаренные зерна

0113

Карпы прекрасно уживаются на достаточно небольших площадях. При создании пруда нужно помнить, что главное создать комфортные условия для содержания и роста рыбы.

0235

Садок — это основное оборудование для рыбоводства. В нём можно организовать выращивание рыб от малька и до товарного вида. Для их установки подходит любой

056

Плотность подсадки рыбы — это количество особей, для высадки на единицу площади водоёма (1 га). Она рассчитывается в зависимости от возраста рыбы и исходя

038

Сегодня особенно активно разводят карпа. Причин этому масса: быстрый рост рыбы; нежный вкус мяса и низкая костлявость; легкое размножение в прудах;

где содержать и чем кормить

Мясо карпа отличается хорошими вкусовыми качествами, нежностью и небольшим количеством мелких костей. Поэтому карп является одним из самых популярных видов пресноводной рыбы, которая выращивается в искусственных условиях (около 70% от общего количества).

Рыбу разводят для себя, на продажу или для частной рыбалки. Это занятие считается выгодным и интересным, поскольку не требует особых усилий. Основная доля расходов приходится на обустройство водоема и создание благоприятных условий содержания.

Преимущества и особенности содержания карпа

Карп – рыба-долгожитель, которая не требует каких-то особенных условий содержания. Она доживает до 50 лет, непривередлива в еде и хорошо себя чувствует в разных водоемах, поэтому подходит для разведения в небольших хозяйствах или на даче. 

Основные условия для выживания и быстрого роста карпа: 

 

  теплая вода без сильных течений;

 

 

  обогащенный кислородом неглубокий водоем;

 

 

  правильное питание.

 

Рыба хорошо себя чувствует в теплой воде, при низких температурах может впасть в спячку, а при остром дефиците кислорода погибнет. В небольшом водоеме карп лучше растет и размножается, поскольку тратит меньше энергии на поиски пищи.

Преимущества разведения карпа:

  Интенсивный рост.

  За первый год жизни рыба достигает 500 г, а к трем годам весит уже 1,5-2 кг.


  Всеядность.

  Карп неприхотлив в еде. Он сам добывает себе пищу и ест готовые комбикорма.


  Хорошая переносимость холода.

  Зимой карп не погибает, а перестает двигаться и впадает в спячку.


  Вкусное мясо.

  У рыбы нежное мясо с малым количеством мелких костей.

 

Из недостатков можно выделить склонность к заболеваниям при большом количестве особей в водоеме (рыбе не должно быть тесно).

Всего существует 27 видов карпа, но для выращивания в искусственных условиях чаще выбирают три из них.

  Основные виды карпа для разведения:
 

 

Зеркальный.

Рыба этого вида отличается своими крупными размерами (иногда длина достигает 1 м, а вес доходит до 50 кг).

 

 

Голый.

Тело особей не покрыто чешуей – отсюда и название. Этот вид самый требовательный к уходу.

 

 

Чешуйчатый.

Рыба имеет твердую чешую, хорошо растет и легко приспосабливается к разным типам водоемов.

Одними из самых популярных для выращивания видов считаются украинский рамчатый и украинский чешуйчатый. Это породы откормочного типа. Рыба имеет высокое тело и крупную чешую. Одна самка дает 200-600 тысяч личинок. 

Содержание карпа: выбираем место и обеспечиваем оптимальные условия

  Карп лучше всего растет в чистой и теплой воде с небольшой растительностью и не очень сильным течением.
  Рыба предпочитает пресный водоем, но может жить и в слабосоленой среде (до 10%). 

 

  Если вы планируете разводить карпа в искусственном водоеме, следует позаботиться о системе фильтрации.
  С ее помощью получится убирать из воды экскременты рыб, остатки корма и органические отходы.

 

  Глубина пруда или бассейна должна составлять 1,5-2 м (не больше и не меньше этих значений).
  Хорошо, если часть водоема окажется в тени, тогда рыба сможет прятаться от жары.
  Также, желательно выращивать карпа подальше от дорог и оживленных мест, чтобы обеспечить тишину и спокойствие. 

  Оптимальной температурой воды считается 22-28 °С, а уровень кислорода должен удерживаться на отметке 5-7 мг/л летом и выше 4 мг/л в зимний период.
  В таких условиях особи ежедневно набирают до 7 г веса. Если температура снизится до 14 °С, карп начнет меньше есть, а если упадет до 1-2 °С – и вовсе откажется от еды.

 Где лучше всего содержать карпа?

Для разведения рыбы подойдут разные типы водоемов – как естественные (озера, пруды, водохранилища), так и искусственные (выкопанные бассейны, пластиковые чаны и большие аквариумы). Но рыбные хозяйства предпочитают именно искусственные, поскольку так проще обеспечить надлежащий уход.

Для создания оптимальных условий содержания воду насыщают кислородом, устанавливают оборудование для поддержания комфортной температуры и располагают водоем подальше от источников шума и мест, куда может попасть грязная вода (во время ливней и паводков).

Независимо от того, что вы выберете – пруд или бассейн, рекомендуется:

  • установить глубину не более 2 метров;
  • использовать водоем с размерами 3х3 м;
  • возле берега высадить растения, которые будут сдерживать землю от сползания в воду, и деревья – для получения тени;
  • засыпать дно песком или натянуть каучуковую пленку;
  • заселить водоем микроорганизмами и водорослями;
  • запустить рыбу, когда вода нагреется до 24 °С.

Необходимо следить, чтобы к пруду не приближались птицы, поскольку они переносят вирусы и микробы.

Зимой, когда на естественном водоеме появится лед, его засыпают снегом или накрывают другим утеплителем, а также делают в нескольких местах отверстия, чтобы к рыбе поступал кислород. 

Чтобы рыба не замерзла и не погрузилась в спячку, на зиму ее можно переместить в более теплое место.

Разведение карпа: купить мальков или вырастить самому?

Самки карпа очень плодовиты, поэтому для размножения можно взять несколько особей. Если рыба отправляется на нерест в естественной среде, соотношение самок и самцов идет 1:2, а если в домашних условиях, соотношение будет 1:1.

Купить мальков гораздо проще, чем выращивать их самому. Но если вы все же выберете второй вариант, вам понадобится два отдельных бассейна – для нереста и выростной. Первый не должен быть глубже, чем 0,5 метра, а габариты второго должны составлять 4х4 м с глубиной до 1,5 м.

В период размножения необходимо следить, чтобы температура воды не опускалась ниже 17-18 °С, а дно водоема следует застелить мягкой растительностью, чтобы было куда откладывать икру (подойдет мох или дерн). Развитие икринок длится 3-6 суток. 

Когда оплодотворенные личинки проклевываются, крупную рыбу необходимо вернуть в общий бассейн, а личинки пересадить из нерестового в выростной бассейн. Там их кормят мелким мотылем, сухим молоком и комбикормом. Когда мальки достигнут 15-20 г, их перемещают в стандартный водоем с температурой воды 24-25 °С.

Самое оптимальное время для этого процесса – весна. Так рыба успеет подрасти и окрепнуть к зиме. 

Какой корм давать карпу?

Рыба ест как натуральную пищу (рачки, черви, личинки насекомых, мошки, улитки, водоросли и др.), так и прикорм (жмых, бобовые, зерно, отруби и комбикорм).

Карп должен получать пищу дважды в день – утром и вечером. 

Различают три основных типа кормления:

  1. Экстенсивный. Предусматривает только естественную пищу без прикормок. Такой способ является бюджетным, но он не обеспечит хорошего роста и не даст большой продуктивности.
  2. Полуинтенсивный. Рыба добывает еду сама и получает прикорм в виде хлеба, зерна, опарышей, бобовых, червей и других продуктов.
  3. Интенсивный. Карп получает только комбикорма. Этот способ позволяет быстрее откормить рыбу и пустить ее на продажу.

Использование комбикормов и добавок помогает уменьшить расход корма на прирост массы, укрепить здоровье особей и добиться высокой продуктивности.

Карп нуждается в высоком содержании белка в теплое время года и углеводов в холодное. Чтобы обеспечить рыбе полноценное и сбалансированное питание, рекомендуется заказать комбикорма ТМ «Feed&Life». 

Продукт насыщает рыбу полезными и питательными веществами, что способствует быстрому росту и повышению рентабельности. Для оформления заказа перейдите в интернет-магазин и выберите необходимый объем кормов. Чтобы получить консультацию, позвоните по телефону или заполните форму обратной связи.

Разведение карпа, выращивание карпа - Фермер Без Хлопот

Карп появился в Азии, раньше всего в Китае и использовался в пищу уже в 1000 г. до н.э. Из Китая он попал в Японию, а позже в Европу, и как декоративная рыба, и как продовольствие.

Разведение карпа занимает важнейшее место в рыбоводстве. Карп растет быстро, если в водоеме благоприятная температура, а рыба получает необходимое количество корма. Карпы хорошо приживаются в тепло водных прудах, не требовательны к качеству воды и легко переносят кратковременные периоды с некоторым дефицитом кислорода. Зимой карпы впадают в состояние, похожее на спячку, и начинают беспокоиться только при сильном недостатке кислорода – они могут погибнуть при длительной его нехватке.

Разведение карпа в пруду

В хозяйственном отношении разведение карпа выгодно, благодаря быстрому росту и невысокой требовательности к условиям жизни. Товарной массы 1,5 – 2,0 кг достигает в двухлетнем возрасте. Вырастает до массы 20 кг в возрасте15-20 лет. Карпы долго живут (по некоторым сведениям, более 200 лет). Они могут достигать значительных размеров и веса. Естественная продуктивность карпа в прудах – до 2 ц/га. Карп обладает хорошей мясистостью, мясо высокого качества. Разводится как естественным, так и искусственным способом. Половой зрелости достигает в возрасте 3-4 года. Плодовитость до 1,5 млн. икринок.

Карп заселяет воды бассейнов Средиземного, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Водится он в реках Дунае, Днепре, Доне, Кубани, Урале, Куре и Волге. Распространен в бассейнах Амура и некоторых рек Китая. У карпа крепкое длинное, не очень высокое тело, утолщенное в передней части и покрытое крупной чешуей. В удлиненном спинном плавнике все лучи мягкие, кроме переднего, зазубренного костистого луча. Карп имеет трехрядные глоточные зубы с хорошо развитой жевательной пластинкой.

Карп чрезвычайно вынослив. Он хорошо выдерживает пребывание в слабо насыщенной кислородом воде. В зимнюю стужу, когда реки, озера покрываются толстым льдом, карп впадает в настоящую зимнюю спячку. Устроившись в углублениях, на ямах, он “одевается” в своеобразную “шубу” из толстого слоя слизи. Всю зиму карпы находятся в оцепенении. Карпы зимой не питаются. Количество дыхательных движений жаберных крышек снижается с 40-45 до 3-4-х. Замедляется, а затем совсем прекращается пищеварение, обмен веществ очень сильно понижается.

Разведение карпов в домашних условиях

Карповые по количеству производимой рыбы занимают лидирующее место в пресноводной аквакультуре. Для разведения карпа используют пруды, рыбоводные и другие водоемы, в том числе рисовые чеки. Разводят следующие породы: чешуйчатый карп, зеркальный карп (с чешуей, разбросанной по телу), линейный карп (с чешуей, расположенной по боковой линии), голый карп (без чешуи), украинский рамчатый карп и украинский чешуйчатый карп. Карп может культивироваться как отдельно в монокультуре так и вместе с сопутствующими видами (белый и серый толстолобик, белый амур, линь) и хищниками (сом, судак и щука). В зависимости от вида питания и применения ихтиологических мер различают три системы разведения карпа:- экстенсивная, полу интенсивная (или полу экстенсивная), интенсивная

Экстенсивная система разведения карпа

Экстенсивная система подразумевает разведение карпа на базе натурального корма (зоопланктона и фауны дна). Преимуществом данной системы являются низкие издержки производства. Недостатком является незначительный прирост на единицу площади (от 300 до 700 кг), что приводит к постоянному сокращению производства карпа при использовании данной сист

Полуинтенсивная система разведения карпа

Полу интенсивная система основывается на обеспечении большей части протеиновых компонентов в кормах для карпа за счет натуральных кормов, развитие которых стимулируется различными агротехническими мероприятиями, в то время как энергетическая потребность в большей степени удовлетворяется углеводными добавками к кормам (пшеница, ячмень, кукуруза и т.д.). Производительность, достигаемая при использовании углеводных добавок, варьирует в пределах от 700 до 1400 кг/га. Преимуществом данной системы является, прежде всего, лучшее использование имеющихся в распоряжении водных площадей. О недостатке этой системы свидетельствует тот факт, что в периоды оптимальных температурных условий (июнь – первая половина октября) в корме для прироста карпов (натуральный корм и углеводные добавки к кормам) не хватает протеинов вследствие природной депрессии натурального корма. Лучший способ решить данную проблему – это прикармливание карпа комплексными кормами (комбикормами).

Интенсивная система разведения карпа

В интенсивной системе главный акцент ставится на комплексные корма (комбикорма) с более высоким содержанием белков (от 30% до 40% белков). Наряду с требованиями по комплексным кормам большая плотность засадки подразумевает и дополнительную аэрацию воды в пруде для разведения рыбы или обеспечение протока воды через пруд. Производительность в земляных объектах, обеспечиваемая таким способом разведения, составляет от 3 до 20 и более тонн на гектар водной поверхности. Преимуществом такого производства является максимальное использование имеющейся в распоряжении площади под разведение рыбы и большой производительности на единицу поверхности. Недостатком является больший риск распространения болезней, а также увеличенная загрязненность воды в пруду, и, как следствие, воды в приемнике.

Особым видом интенсивного производства является система разведения карпа в садковых комплексах (клеточного типа). Такая система разведения обеспечивает низкие стартовые вложения по изготовлению садков, маленькое число рабочих, большую производительность рыбы на единицу объема и прибыльное производство. Недостатком является легкое распространение болезней и повышенная загрязненность (которая может быть устранена встраиванием защитной системы) водной экосистемы, в которую садковый комплекс устанавливается.

И в конце статьи предлагаем вам посмотреть видео о ловле карпа, которого вы сможете ловить в своем водоеме, приятного просмотра!

Ловля Карпа на Поплавочную Удочку.

Надеемся разведения карпа в домашних условиях принесет вам немалую выгоду.

Выращивание карпа и Центр развития аквакультуры Хайленд, Айюра

Выращивание карпа и Центр развития аквакультуры Хайлендса, Айюра


1. ВВЕДЕНИЕ

Пресноводное рыбоводство - отрасль сельского хозяйства или животноводства, и использует землю, воду и труд фермеров. Если это требует использования отходы, навоз, удобрения или корма, они должны относиться к тем видам, которые доступны им.

Рыба, как и другие животные, не дает пищи. Они могут только конвертировать часть того, что они едят, в рост. Остальное они используют для себя потребности. (Растения разные. Они могут производить новые углеводы, белки, жиры и т. д., используя только воздух, воду, солнечный свет и минералы). Так растет рыба только увеличивает количество пищи, доступной для людей, если рыба потреблять то, что люди не могут или не хотят есть, и преобразовывать их в мясо рыбы, которую люди будут есть.

Низкоинтенсивные системы выращивания животных зависят от корма, ищет и находит для себя. Выход будет низким (обычно не более нескольких сотен килограммов на гектар в год). Для наземных животных это все еще может стоить усилий фермера. Он позволяет свиньям, козам, овцы, курицы или крупный рогатый скот бродят вокруг, и нужно только построить убежище для их использовать в ночное время и некоторые заборы. Животные могут собирать еду на большой площади.Для рыб эта система вообще не годится. потому что рыбу нужно держать в своих прудах. Они не могут блуждать вокруг на большой территории (или, если они это сделают, они не вернутся). Количество которые можно выращивать в маленьком пруду, очень мало, а большие пруды стоят дорого строить.

Мелкомасштабные системы содержания животных средней интенсивности требуют дополнительных затрат фермер. Он пытается улучшить пастбища для своего скота. Он скармливает своим животным отходами.Он может использовать комбинации животных на тот же участок земли. Он может практиковать сложные чередования животных и растений. и тратить много сил на навоз, компостирование и перемещение побочных продуктов около. Его выход на единицу площади, вероятно, будет в несколько раз выше, но так должны быть его усилия и умение.

Крупномасштабные системы выращивания животных средней интенсивности сопоставимы с большие имения крупного рогатого скота. В высокогорье есть районы, например, большие болота, которые могут позволить рыбоводство этого типа, но для этого потребуются огромные девелоперские проекты и большой капитал.Есть еще низины области, в которых это возможно. У них будет преимущество нахождение рядом с крупными рынками в городах. Им было легче использовать ресурсы, производимые городами, такие как сточные воды, бойня, пивоварня и побочные продукты мельниц, отходы пищевой промышленности, отходы крупных ресторанов и столовые учреждения. Они также выиграют от более высокого уровня воды температуры. В некоторых низинных районах такое предприятие могло иметь шанс на успех.

Высокоинтенсивное животноводство практикуется там, где крупный рогатый скот, свиньи или домашнюю птицу выращивают на кормах, приготовленных для них и принесенных им. Форелевое хозяйство обычно бывает таким. Животным или рыбам часто дают полные диеты, которые, конечно же, нужно выращивать в другом месте или импортировать. Хотя выход на единицу площади кормовой площадки или форелевого резервуара может быть практически неограничен, фактическая урожайность с единицы площади земли должна учитывать учитывать поля, которые используются для выращивания сои, кукурузы или пшеницы который скармливают животным.С точки зрения питания человека, Было бы, конечно, гораздо лучше кормить этими продуктами людей напрямую. В некоторых районах используются специфические отходы с высоким содержанием белка, такие как шелкопряд, креветки. отходы переработки или так называемая мусорная рыба, как правило, для выращивания дорогие виды для элитного рынка.

китайских систем выращивания рыбных смесей с использованием огромных количеств растительный материал и навоз дают высокие урожаи, но требуют очень больших ввод умения и работы.Они также зависят от тщательно сбалансированного смеси растений, планктона и рыб, питающихся детритом, которых нет в наличии в PNG на данный момент.

2. СИСТЕМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРАПА ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ - ПРИМЕРЫ ИЗ ВЫБРАННЫХ СТРАН

2,1 Индонезия

Индонезия - тропическая страна с климатом, очень похожим на PNG. Большинство людей живут ниже 1 000 м над уровнем моря. Многие тысячи тонн карпа выращиваются в Индонезия, особенно на Яве.Большинство производителей работают в небольших масштабах. Они часто концентрируются только на одном этапе производства карпа. Некоторые специализируются на в разведении и производят мальков длиной 2–3 см (1/4 г и менее). Они используют маленькие пруды или хапы для нереста и трава или натуральные волокна для сбора яиц как описано в Приложении 3, раздел 3. Мальки выращивают в прудах площадью 500–2 000 м. 2 . Мальки часто продаются на специальных рынках живой рыбы другим производителям, которые вырастить их до размера мальков несколько граммов (5–8 см) или несколько десятков граммов (8–12 см) в прудах.Затем эту рыбу выращивают до относительно небольшого размера около 200 г, при котором их часто едят. Это можно делать в прудах, на рисовых полях в течение 2 месяцев или около того в течение рис выращивают стоя в воде или на полях, которые затоплено, между посевами чего-то еще. Еще один этап дальнейшего роста, до роскошного размера ½ кг и более, иногда проводится в проточной воде пруды или садки с очень высокой плотностью. В водоемах рыба должны быть загружены, но клетки погружены в быстро текущие потоки в довольно густонаселенные пригородные или сельские районы.Рыба быстро растет на человеческих фекалиях и кухонном мусоре, а быстрый поток удерживает воду газированный, несмотря на большое количество органических материалов.

Основным кормом, используемым на всех этапах, являются мелкие отруби, рисовая полировка и дробленые рисовые зерна, являющиеся побочным продуктом рисовых мельниц. Этот материал составляет 10–15 процентов огромного местного производства риса. Птица и крупный рогатый скот используют совсем немного, и большинство людей не держат свиньи, поскольку они мусульмане.Практика строительства туалетов над прудами или попадание воздуха в ручьи и оросительные каналы также способствует рыбной ловле. производство (но это означает, что вся вода для питья должна быть кипяченой). Животное Также используются навоз и некоторые компосты и сидераты. Нарушив процесс выращивания в несколько этапов продолжительностью в несколько недель или месяцев каждый, фермеры используют свои пруды более эффективно. Они также обеспечивают регулярный доход от частых небольшие продажи и снижают риски.

Многие люди процветают благодаря рыбоводству (хотя для других это может быть хобби).Карпа часто продают на потребление живым. Они среди самая дорогая и почитаемая рыба, которую едят состоятельные люди или для торжества. Чаще употребляют мелкую сушеную соленую морскую рыбу. менее богатыми.

Пруды, как правило, довольно маленькие, не более нескольких тысяч квадратных метров. метров, и неглубоко. Часто это просто рисовые поля с их берегами. подняты, чтобы обеспечить глубину воды 30–50 см, получая воду из та же система орошения.Помимо карпа, тилапии, гурами и других карповые - основная рыба, выращиваемая в пресной воде. Продуктивность данные трудно получить, но они, вероятно, не превышают 1-2 т / га / год в большинстве пруды.

2,2 Китай

В Китае самое большое производство культивированной пресноводной рыбы из всех страна. Часто используются сложные системы поликультуры, сочетающие серебро амазон, большая голова, белый амур, черный амур, грязевой амур и карп.Лещ, кефаль, тилапия, змееголов и сом также входят в различные комбинации в некоторых областях. Фермеры используют зеленый корм (съедобные растения), компост. овощные отходы, навоз, удобрения и ряд мелких кормов; бобовые лепешки, арахисовые лепешки, рапсовые лепешки, рисовые отруби, пшеничные отруби, зерна, куколки тутового шелкопряда и остатки пивоварения (Zhong Lin et al. , 1980). Карп обыкновенный часто бывает второстепенным. составляющая в водоемах; различные китайские карпы, которые живут на растительности, планктон и детрит имеют большее значение.Урожайность достигает 4–8 т / га / год, но для этого 70–230 т / га зеленых кормов и до 70 т / га навоза будет внесено в дополнение к небольшому количеству прекрасные корма. Общее соотношение составляет 20–30 тонн зеленого кормов и навоза на тонну произведенной рыбы. Период роста был разделены на пять этапов, которые проходят в прудах для мальков, малогабаритных мальковые пруды, мальковые пруды среднего размера, мальки крупного размера пруды и откормочные пруды.Нормы поголовья и размеры различаются для каждого вида. в этих прудах, и каждому придется провести разное количество дней в каждый этап, поэтому должна быть почти непрерывная сетка, сортировка и передача в дополнение к кормлению. Такие обильные, удобренные и зарыбленные за прудами необходимо внимательно следить, и фермеры научились прогнозировать проблемы в зависимости от поведения разных видов на разных время дня или ночи и как управлять прудом, используя широкий спектр удобрения, удобрения, компосты, корма и яды местного производства.Это Говорят, что большие пруды дают большую рыбу, а площади прудов 2 500–7 000 м 2 2 рекомендуются для откорма на глубине до 2 или 3 м, чтобы было больше места и уменьшить колебания температуры.

2,3 Япония

В Японии жаркое влажное лето, похожее на тропическое, но в зимой температура может опускаться ниже нуля, а в некоторых районах выпадает много снега. Карп выращивают в основном во внутренних холмистых районах в середине главный остров, где раньше было трудно достать свежую морскую рыбу.Выращивание карпа системы в Японии состоят из ирригационных прудов, небольших прудов, проточной воды. пруды и садки с плавающей сеткой (Suzuki, 1976). Оросительные пруды различаются по размером от половины до двадцати га каждый. Вода вообще застаивается. Обычно они имеют механические (электрические) аэраторы и часто автоматические. устройства для распределения пеллет. Зарабатывать весной (апрель-май) 40–100 г сеголетков из расчета примерно одна рыба на квадратный метр и кормить гранулы или куколки тутового шелкопряда 4–5 раз в день.Осенью продают рыбу (Октябрь или ноябрь) при среднем размере около 800 г, при выживаемости 50–85 процентов и коэффициент конверсии корма (сухой корм / влажная рыба) 1,3–1,7. Средняя урожайность в 1973 г. составила 3,5 т / га (350 г / м 2 ). Маленькие пруды вообще тоже есть стоячая вода. Они от 900–3 000 м 2 , есть зарыблен в апреле 0,5–1 рыб / м 2 при средней массе 80–120 г, интенсивно кормится до осени и снова собирают, когда каждая рыба набирает около 800 г.Выживание коэффициент составляет около 90 процентов, а конверсия корма - около 1,7. Средние урожаи для прудов этого типа даны 5–8 т / га (500–800 г / м 2 ), но по Сузуки (личное сообщение) 10 т / га считается хорошим и достигаются урожайность до 22 т / га. В водоемах с проточной водой 20–100 м 2 и глубиной 1,5 м, коэффициент переработки корма ниже (2,4–2,7), а урожайность диапазон 100–200 кг / м 2 . Сетчатые садки обычно устанавливаются на плотах в озерах. или большие оросительные пруды.Они варьируются от 25–120 м 2 с глубиной в вода около 1,5 м. Заряженность около 30 рыб / м 2 (средний размер 50–120 г) и питается так же интенсивно, как пруды, уловы рыбы 20–50 кг / м 2 , остатки около 90 процентов и конверсия продуктов питания около 1,4–1,6.

Показатели производства из Японии, особенно примечательные, когда учитывается короткий вегетационный период, что явно является результатом многих факторы. Пеллеты содержат 50 процентов рыбной муки и 39 процентов пшеницы. мука, 6 процентов муки люцерны, 3 процента дрожжей, 1 процент соли и 1 процент витамины и иметь минимальное содержание белка 39 процентов.Пеллеты основной корм в целом, но добавляются в разное время года сушеными или свежими куколками тутового шелкопряда, свежей или мороженой рыбой, вареной пшеницей и т. д. Подающие устройства автоматически разбрасывают регулируемые количества гранул на предустановленные интервалы. Когда это происходит, рыба собирается в этом месте в плотной массы и энергично кормите, чтобы очень мало корма доходило до дно пруда.

Устройства аэрации позволяют рыбам жить и расти в прудах при плотности что в противном случае быстро привело бы к удушению.Они особенно нужны ночью в жаркую погоду и без ветра. Они вообще состоят из колес, установленных на горизонтальной оси чуть выше поверхности воды. Каждое колесо имеет несколько перфорированных стальных лопаток, установленных поперек плоскости колеса. колесо. Они вращаются с высокой скоростью электродвигателем.

Генетические работы проводятся на нескольких исследовательских станциях и в учреждениях. Есть много чистых и прикладных исследовательских центров, много садоводов. кооперативов и журналов рыбоводов, которые издаются регулярно и содержать статьи и рекламу.Итак, информация о методиках, новых продукты, борьба с болезнями и т. д. быстро распространяется.

2,4 Израиль

В Израиле очень жаркое засушливое лето. Дождь идет только зимой. Морозы необычны, за исключением нескольких горных районов и температуры воды. редко опускается ниже 8 ° C. Большая часть страны - пустыня, а многие источники воды слегка солоноватые. Именно они изначально использовались для карповодство, начавшееся около 40 лет назад.Позже другие представили или в тех же прудах начали разводить местную рыбу. Теперь карп обыкновенный, Китайский толстолобик (белый толстолобик, пестрый толстолобик, толстолобик и толстолобик-пестрый толстолобик) гибриды), тилапии (различные гибриды O. aureus и O. niloticus ) и кефаль ( Mugil cephalus , M. capito и M. aureus ) производится на достаточно крупномасштабный. Урожайность в среднем 3–4 т / га за вегетационный период. Есть также мелкомасштабное или экспериментальное выращивание Macrobrachium , угрей, морского леща, креветки пенеид и устрицы.

Ежеквартальный рыбохозяйственный журнал «Бамиджех» дает хорошую оценку учет непрерывных экспериментов и разработок в практических прудовая поликультура. Журнал бесплатно высылается в любой институт. в обмен на собственные публикации. Были изготовлены таблицы, в которых попытаться показать фермерам наиболее эффективные и экономичные нормы кормления, с учетом естественного плодородия водоема. Наиболее часто используемые корма зерна сорго и гранулы белка на 25 процентов.Таблица 1 была рассчитано с учетом дневной выработки естественного протеина в прудах с стандартные нормы внесения удобрений и удобрений эквивалентны 15 кг гранул с содержанием белка 25 процентов на гектар. (Эти стандартные ставки включают внесение сульфата и суперфосфата аммония по 60 кг / га каждые две недели в течение 200-дневного вегетационного периода и всего около 2–4 т / га сухой птичий помет за это время.) При использовании этого стола обычная рыба Для отслеживания роста и корректировки рациона необходимо проводить отбор проб.Рыба обычно отбираются каждые две недели путем кормления в одном углу пруда. а затем быстро закрыв этот угол небольшим прудовым неводом. Ожидал темпы роста показаны в таблице 2 (Marek, 1975). Для температур 20–24 ° C, количество корма составляет только 70 процентов от указанного. (Весь зерна, кроме сорго, конечно, можно использовать с небольшой корректировкой из-за различного содержания белка и энергии.)

Таблица 1 концентрируется на больших размерах карпа.Альтернатива подход заключается в корректировке содержания белка в корме путем смешивания 25% белковые гранулы и сорго (или другое зерно) в зависимости от рыбы плотности (Таблица 3), а затем кормить в процентах от массы тела в соответствии с к размеру рыбы. Для 24 ° C и выше Ассоциация рыбоводов Израиля дает значения, как показано в Таблице 4 (для температур 20–24 ° уменьшите на 25 процентов).

Рыбные фермы в Израиле большие, обычно имеют пруды более 40 га. каждый.Некоторые из них используют слегка солоноватую воду из (внутренних) источников. который в остальном имеет лишь ограниченное использование в сельском хозяйстве. Многие пруды также водохранилища для полива. Некоторые фермы используют процент городских сточных вод. Часто задействуется перекачка воды; особенно летом воду часто перекачивают обратно из дренажных каналов в пруды. Большинство прудов, за исключением особо интенсивно зарыбленных (более 10 т / га) по существу не имеют потока, за исключением того, что необходимо для восполнения просачивания и испарение.(Испарение обычно составляет около 1 см / день. Это эквивалентно расходу около 1,2 л / сек / га.)

Почти каждая рыбная ферма является частью более крупной коммунальной фермы (кибуца). принадлежит участникам. Штатные сотрудники рыбной фермы могут быть только 6–8, но при необходимости они могут обратиться за дополнительной помощью. Рыбные фермы очень механизированная, с тракторами и прочей техникой, транспортировка газированной рыбы резервуары, которые могут вместить 4 тонны живой рыбы, большие неводные сети, часто 100 м длинные маленькие лодки для разбрасывания химикатов в прудах и т. д.Использование устройства для аэрации получили широкое распространение в последнее десятилетие; это часто японского типа водяного колеса, хотя некоторые сточные воды с вертикальным валом Также используются аэраторы. Где в прудах еще нет электричества приточные, наземные воздуходувки могут быть установлены с погружными эрлифтными трубами или диффузоры. Обычно используются несколько типов кормушек. Эти включают воздуходувки с приводом от трактора, которые разбрасывают пищу на большой площади пруд, кормушки, активируемые рыбой, и кормушки, которые разбрасываются заданные количества через определенные промежутки времени.Один пруд легко может вместить десять тонн рыбы и более. После того, как рыба попадает в сеть, ее поднимают в транспортный узел. резервуары с помощью механизированных подъемников или рыбонасосов. Есть сортировка, упаковочное и холодильное оборудование. В кибуце обычно есть мастерские. и гаражи, где можно обслуживать и ремонтировать оборудование. Главный ограничение производства - вероятно, относительно небольшой внутренний рынок для пресноводных рыб.

/ 2
Таблица 1
Суточный рацион на рыбу на карпа при температуре выше 24 ° C
Плотность посадки (рыб / м 2 )
Средний вес рыбы (г) 0.2–0,4 0,4–0,6 0,6–0,8 0,8–1,2 1,2–1,5 1,5–2,0 2,0–5,0
20- 50 0/1 1/1 1/2 1/2 1/1 1/2
50- 100 0/2 0/3 1 / 3 2/2 2/2 2/1 2/2
100- 200 1/5 2/6 4/5 7/2 6/2 5/1 5/2
200- 300 3/7 6/5 8/3 10/2 8/2 6/2 7/2
300- 400 6/5 10/3 11/3 11/4 9/3 8/2 9/2
400- 500 9/5 12/3 13/3 14/3 11/2 9/2 10/2
500- 600 11/4 13/3 14/3 15/3 12/3 10/2 11/2
600- 700 12/3 14/3 15/3 15/4 13/3 11/2 11/3
700- 800 12/4 14/4 15 / 4 16/4 13/4 11/3 12/3
800- 900 13/4 15/3 16/3 17 / 3 14/3 11/4 12/4
900- 1000 14/3 15/4 16/4 17/4 15/3 1 2/3 13/4

Верхняя цифра - грамм гранул с 25% протеина на рыбу в день
Нижняя цифра - грамм зерен сорго на рыбу в день
Для корма 20–24 ° C только 70% от этого количества

9011 9011
Таблица 2
Ожидаемая скорость роста карпа при трех плотностях стада при температуре ВЫШЕ 24 ° C (Марек, 1975)
Средний вес рыбы (г) Ожидаемый дневной прирост веса на одну рыбу (г)
рыб / м 2 0.2–1,2 1,2–1,5 1,5–5,0
50- 100 2,0 1,6 1,3
100- 200 4,0 4,0
200- 300 5,0 4,0 3,25
300- 400 6,0 4,8 3,9
4000 5,6 4,5
500-1 100 7,5 6,0 4,9

Таблица 3
СОСТАВ КОРМА ДЛЯ КАРПА РАЗНОЙ ПЛОТНОСТИ
Плотность рыбы Сорго Гранулы 25% белка
(г / м 2 ) (% веса) (% веса)
ниже 75 0
75–100 75 25
100–150 50 50
150–200 25 9011 9011 75 0 100

112
Таблица 4
ПРОЦЕНТНАЯ ВЕС КОРМЛЕНИЯ КАРПА
Средний вес рыбы (г) Норма кормления (% от живой массы)
1–10 20
10–90 10
100
200–500 4.8
500–900 3,3
900–1 000 2,4

3. НАТУРАЛЬНАЯ ЕДА В ПРУДАХ

Сколько натуральных кормов может производить пруд и сколько растет рыба поддержит? Это ключевой вопрос, когда рыба растет без планируется много прикорма. Ответ конечно нет просто; это будет зависеть от естественного плодородия почвы и воды, климат, мутность, управление и тд.Однако вот некоторые расчеты, которые могут быть полезны.

Boyd (1979) приводит значения общего фотосинтеза для оплодотворенных сомов. пруды (юг США) 1–3 г фиксированного углерода / м 2 / сутки. Он цитирует Хефера как дающие значения 3,3–6,4 г / м 2 / день для прудов Израиля. Неоплодотворенные пруды будет гораздо менее продуктивным. Поскольку углевод имеет общую формулу (CH 2 O) n ' если мы возьмем цифру 3 г / м 2 / день и умножим ее на 2.5 это дает оценка производства органического вещества в сухом состоянии 75 кг / га / сутки. Если в среднем клетка водорослей содержит 25 процентов своего сухого вещества в виде белка (Cho et al. , 1985) это предполагает первичную продуктивность около 20 кг / га / день. белка и 55 кг / га / сутки углеводов. Эти цифры предназначены для только приблизительные оценки, без учета жиров, минералов и витаминов.

Карп не может напрямую использовать фитопланктон. Поэтому эти 75 кг / га / сутки им недоступны.Фактически Марек (1975) обнаружил, что в прудах с карпом в Израиле, которые скармливались сорго, предназначенным для обслуживания только рост, который действительно произошел, мог быть объяснен на основе что естественная пища карпа вносила около 4 кг / га / день белка в их потребление. Если прикинуть, что натуральный корм карпа содержит около 50 процентов белка в пересчете на сухое вещество, тогда пруд только что составляет около 8 кг / га / день корма в общем потреблении карпами.

Интересно соотношение этих цифр.Примерно 20 кг / га / день белка, производимого прудом, карп использует около 20 процентов, в то время как из общего производства органических веществ 75 кг / га / сутки они могут производить только использование около 11 процентов. Это иллюстрирует потери при переходе от одного трофический уровень на другой и при выращивании карпа, который в основном полагается на диета животных (беспозвоночных). Потенциальные выгоды, которые может получить в том числе рыб, питающихся фитопланктоном, в пруду чистые.

Эти приблизительные цифры также дают некоторое представление о количестве рыбы. производство, которое можно было ожидать только от натурального производства.Из 8 кг / га / день (сухой вес) натурального корма, больше нечего ожидать около 4 кг / га / сутки производства мяса рыбы (сырой вес). В тропическом ситуация, когда вегетационный период круглый год, это было бы эквивалентно примерно до 1½ тонны / га / год. В этой натуральной пище много белка будет сжигаться для получения энергии. Но когда эта богатая на 50 процентов белковая диета дополнен крахмалосодержащим источником энергии с низким содержанием белка, углеводом добавка обеспечивает большую часть потребностей рыбы в энергии, оставляя больше белок доступен для роста.В прудах в Израиле удобряют и удобряют навозом в стандартным способом (Приложение 4, раздел 5.3), зарыбление 600 г рыбы в количестве около 2 000–2 500 человек. рыбы / га, и впоследствии скармливали в среднем 10 кг сорго / га / день, рост было получено около 8 кг / га / день. Это эквивалентно почти 3 тоннам / га / год. в районе, где температура воды позволяет расти круглый год.

4. НЕКОТОРЫЕ РАСЧЕТЫ ДЛЯ ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИХ ПРУДОВ

Специалисты по рыбоводству говорят о прудах в гектарах или акры.Акр составляет около 4 000 м 2 2 , размер футбольного поля. А га составляет 10 000 м 2 , т.е. 100 м на 100 м. Четверть акра означает 1 000 м 2 , например, длиной 40 м и шириной 25 м. Чтобы получить представление о клочок земли такого размера, обойдите его (один длинный шаг - около метра) и намечаем углы. Для знатока рыбоводства это очень маленький пруд. но довольно большой для человека, у которого есть только лопата.

На самом деле пруды, построенные фермерами, были намного меньше, чем это.Большинство из них были менее 100 м 2 . Пруд 100 м 2 довольно легко представлять себе. Если бы он был квадратным, это было бы 10 м × 10 м (но, конечно, это может быть любая форма). Это всего одна сотая гектара, или одна сороковая акра. Это меньше минимально рекомендуемого размера пруда, но - полезный размер, на котором можно основывать некоторые вычисления.

Сколько времени нужно, чтобы построить пруд такого размера? Если пруд построен на достаточно ровной земле, земля выкапывается из дна пруда и размещены по краям, чтобы сформировать банки.Если выкопать квадрат 10 м × 10 м на глубину до 40 см, а банки до высоты около 60 см, возможна глубина воды около 80 см. Для этого 40 м 3 земли необходимо выкопать и переместить. Инженер ФАО по водоемам г-н Дж. Ковари считает, что на больших прудах (где землю нужно сдвинуть далеко от середины пола до берегов) человек может переложить 1½ - 2 м 3 земли в сутки, но на небольших водоемах (где землю можно выбросить прямо) 3 м 3 / сутки следует быть возможно.(Рытье небольших водоемов в Айюре производилось примерно в это скорость.) Берега могут потребовать дополнительных работ, дренажа и необходимо выкопать подводящие каналы и построить водоотвод. Итак, на плоский, но дренируемый участок земли, состоящий из травы и почвы поверх глины, а не слишком далеко от подходящего источника воды, пруд 100 м 2 мог быть построен в 15–20 человеко-дней работы. Небольшой уклон к земле может уменьшить это.

Однако для строительства плотин или водозаборных бассейнов время взято может быть намного меньше.Это пруды, построенные путем сооружения дамбы по дну долины подходящей формы, почва которой может быть заболоченный и не особенно подходящий для садов или других видов сельского хозяйства. Многие детали даны Huet (1970). Если есть поток течет по дну долины, должно быть обеспечено адекватное русло или канал ручья. построены, проходя рядом с прудами, чтобы избежать опасности затопления. Пруды могут быть заполнены частью ручья или дождем, просачиванием и сток с окружающих склонов.Переливные трубы большого диаметра или защищенные потребуются водосбросы. Количество земли, которое нужно сдвинуть будет намного меньше, чем с выкопанными прудами. Также плодовитость может быть выше, поскольку верхний слой почвы остается на дне пруда, а не накапливается на банки. Пруды сельских жителей в Омоаре, недалеко от Айюры, площадью около 200 и 350 м 2 были построены за "один или два" и "три или четыре" дня одним или два человека. Хотя и оставляя место для улучшений, урожай рыбы был в них выросли, и в одном из них тоже расплодился карп.

Сколько рыбы можно ожидать в небольшом пруду? Это будет зависит от того, как ухаживают за прудом, климата, природы водоема почва и вода и так далее. Однако, глядя на результаты, полученные с помощью карпа, садоводы в разных частях мира могут дать некоторые общие идеи полученный. Они показаны ниже в двух столбцах. Первый - это обычно показатель килограммов выловленной рыбы на гектар в год. Секунда показывает то же производство, но выражается в количестве произведенной рыбы за сотку за полгода (то есть первая цифра деленное на 200), чтобы было легче сравнивать производство рыбы, например, огородные культуры.

только, кормление с низким содержанием белка, пруд с навозом
Система Диапазон урожайности кг / га / год кг / 100 м 2 /6 месяцев
Только карп, без корма, пруд без удобрения 200-400 1 - 2
Только карп, без корма, с прудовым навозом 400 - 1 600 2-8
Поликультура, без корма, с прудовым навозом 1 000 - 3 000 5-15
500 - 2 500 2½ - 12½
Поликультура, кормление с низким содержанием белка и / или пруд
очень сильное удобрение 1 000 - 5 000 5-25
Корма с высоким содержанием белка, только натуральный кислород 2000-5 000 10-25
Корма с высоким содержанием белка, аэраторы / проточная вода почти неограниченное количество

Вегетационный период в высокогорьях PNG продолжается круглый год, но температуры ниже, чем в тропических низинных регионах.Люди здесь могут не хотят есть очень мелкую рыбу целиком, как это делают в некоторых частях Азии. Один не могут рассчитывать на получение урожайности на уровне лучших результатов фермеров или экспериментаторы, имеющие большой опыт и техническую поддержку.

Для интродукции новых видов потребуется разрешение правительства. китайский язык карпы - очевидные кандидаты, поскольку ускользнувшая рыба вряд ли сможет воспроизвести потомство. (Им требуется индукция, чтобы нереститься за пределами их родных рек.) Яванцы. карп ( Puntius gonionotus или P.javanicus ) был опробован несколько лет назад. Это хорошая, в основном травоядная прудовая рыба ниже 800 м, но высокогорная температуры, вероятно, слишком низкие. Должна быть возможность предотвратить неконтролируемое разведение тилапии, включая виды, присутствующие в настоящее время в PNG ( O. mossambicus ) и выращивать рыбу хорошего размера, выращивая только самцов. Морские мальки, особенно кефаль, часто хорошо вписываются в пресноводную поликультуру. Также могут быть хорошие непроверенные местные пресноводные рыбы из других мест страна.

Рыбоводство обычно поощряется по одной из двух причин; либо к зарабатывать деньги или как метод улучшения диеты сельских жителей. Оценки урожай в день с системами монокультуры карпа показан ниже.

Работники, занятые на строительстве пруда и обслуживании сооружений

/
A Пруд, выкопанный на ровной или пологой поверхности
Время, затраченное на строительство / 100 м 2 16 дней
Предполагаемый срок службы пруда 8 лет
Ежегодное обслуживание пруда / 100 м 2 3 дня
Таким образом: годовой труд на самом пруду 5 дней
B Плотина заграждения или водозабора
Время, затраченное на строительство 100 м 2 2 дня
Предполагаемый срок службы пруда 8 лет
Годовое обслуживание пруда / 100 м 2 3 дня
Таким образом: ежегодный труд на самом пруду 3¼ дня

Время, затраченное на управление рыбным хозяйством и возврат

A Низкий уровень управления
(Однократный запас, однократный сбор, без подкормки и навоза) 2 дня в год
Расчетный урожай 2 кг / 100 м 2 / год
Возврат на (а) выкопанный пруд 290 г рыбы / день

(б) плотный пруд

380 г рыбы / день
B. Средний уровень управления (запасы дважды, сбор урожая дважды)
Навоз 2 кг / неделя, обрезки кормовых овощей 0,5 кг / неделя 10 дней в год
Расчетный урожай 8,5 кг / 100 м 2 / год
Прибыль от работы (а) вырытый пруд 570 г рыбы / день

(б) плотный пруд

640 г рыбы / день
C Высокий уровень управления (четырехкратный запас, урожай ежемесячно)
Навоз 5–10 кг / неделя, обрезки кормовых овощей 200 г / день 16 дней в год
Расчетный урожай 15 кг / 100 м 2 / год
Прибыль от работы (а) выкопанный пруд 710 г рыбы / день

(б) плотный пруд

780 г рыбы / день

Консервированная рыба стоит около 1- 1½ кина / кг, а зарплата на плантациях составляет около 1.5-2 кина / день. Для тех, у кого есть возможность работать на плантации поэтому этот вариант может показаться лучшим. Он мог купить больше рыбы за заработной платы, чем он мог бы вырасти, работая столько же времени на пруд с рыбками. (На самом деле следует также учитывать вероятность неудача с прудами, и многие фермеры говорят о воровстве и наводнении. Риск общей потери запасов до того, как их можно будет собрать, может составить 25 процентов или больше.)

Факторы, которые могут сделать картину более благоприятной для рыбоводства являются следующими.Во-первых, хотя в расчетах есть оценки для время, потраченное на кормление рыб, это то, что приятно делать в одиночестве досуг, не совсем работа. Во-вторых, консультант подсчитал, что чтобы собрать 4 кг навоза, бродя по деревня с ведром ищет навоз свиней. Любой, кто держит свинью или другой домашний скот сможет собирать навоз с гораздо меньшими затратами. время. В-третьих, очевидно, что работа по управлению прудом не увеличивается. прямо пропорционально размеру пруда.Работа по управлению прудом 400 м 2 , вероятно, будет примерно вдвое больше, чем управление одним из 100 м 2 , не четыре раза. Таким образом, хорошо управляемый заградительный пруд 400 м 2 , требующий всего 45 рабочих дней в году и вылов 60 кг рыбы в год. более стоящий.

Оценка возможности продажи карпа не производилась, из-за отсутствия информации о цене. Точно так же более сложные системы, использующие уток для удобрения пруда, потребуют информации о ожидаемая выживаемость, темпы роста, эффективность преобразования пищи, корма себестоимость и рыночные цены на уток.Ценность овощей записки были проигнорированы в этом очень простом анализе; во время еды нехватку маленьких клубней сладкого картофеля лучше есть напрямую, чем скармливают рыбе; во времена изобилия у них была бы определенная альтернатива ценность при скармливании свиньям.

Конечно, есть и другие способы, которыми сельские жители пытаются зарабатывать деньги или расти. больше и лучше еды. Рыбоводство - лишь один из многих вариантов. Это было бы очень полезно, если бы сельскохозяйственный колледж или сельскохозяйственный факультет экономика могла бы сравнить ожидаемые финансовые или питательные возврат из рыбоводных прудов с доходами от увеличенного производства основных продуктов, крыло фасоль или клубнеплоды, другие бобовые, сахарный тростник, кукуруза, зеленые овощи, куры свободного выгула, овцы, кофе и т. д.

5. УЛУЧШЕНИЕ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРПА НА НЕБОЛЬШИХ ПРУДАХ

Одна из самых актуальных задач развития аквакультуры Хайлендс Центр «Аиюра» предназначен для тестирования систем выращивания, подходящих для небольших фермеры. Это не делалось за все годы существования Центра. существование, или, по крайней мере, не найдено никаких записей. Методы, которые рекомендуемые фермерам, по-видимому, не были сначала протестированы на Сам центр.

Из-за непродолжительности консультации не хватило времени чтобы исправить эту ситуацию.Однако ряд идей, основанных на наблюдениях при посещении фермерских прудов и по данным из других стран. выдвинуты в этом отчете, чтобы указать направления, в которых работа по улучшению карп растущий может занять. Их, конечно, нужно проверить на практике. до повышения.

5.1 Политика зарыбления и промысла

Существует неясность относительно того, что фермерам рекомендуется хранить. Это одна рыба / м 2 как часто говорят, одна рыба / 2.5 ярдов 2 (как указано в «Рост Хороший карп »книга 2А по управлению удобрением прудов без дополнительное кормление) или одна рыба / 7–8 ярдов 2 (книжка 2B для прудов с дополнительное питание, производимое Департаментом информации и Консультационные службы, 1970 г.)?

Соответствующая плотность посадки зависит от продуктивности пруд, размеры рыб, виды и количество удобрений и навоза, виды количество кормов, температура, падеж, потенциал роста здесь производят карпа и так далее.Все это неизвестно и вероятно варьироваться. Следующая схема предназначена для самонастройки для компенсации для этой неопределенности.

В первую очередь необходимо установить целевые показатели исходя из уровня управления. которые, как ожидается, получит пруд. Фермер должен быть спросил, собирается ли он покупать химические удобрения и если да, то в каком количестве. Если он готов собирать навоз, сколько ведер может он сможет найти каждую неделю? Сколько пищевых отходов или отходов делает его продукты для дома, что пойдет свиньям, а что в пруд? Как далеко пруд от его дома? Его также спрашивают, какого размера он хочет урожай.При этом следует учитывать, что рыбу можно есть любого размера; в Индонезии хорошо ценятся карпы массой 100 - 200 г. Это вообще более эффективно производить 4 рыбы по 250 г каждая, чем производить 1 рыбу из 1000 г. Фермеру следует показать рыбу разных размеров и спросить, какого размера. они кажутся ему достойными еды. Это его целевой размер.

На основе этого обсуждения определена реалистичная цифра для расчетная производительность (см. Приложение 4, раздел 4).Например, конкретный может показаться, что фермер может обеспечить средний уровень управления что может дать расчетную урожайность около 500 кг / га / год, и он хочет съесть свою рыбу, когда они достигнут 250 г. Следовательно, он должен уметь для вылова 5 кг рыбы в год с каждых 100 м площади пруда 2 , то есть 20 рыб / год / 100 м 2 . Если его площадь пруда составляет 300 м 2 , он должен уметь вылавливают 60 рыб в год, или 5 в месяц. Это его ежемесячная урожайность.

Если в пруду водится очень мелкая рыба, общий вес рыбы в пруду (биомасса рыб) вначале очень низкая. Как рыба растут, этот вес увеличивается до тех пор, пока непосредственно перед сбором урожая не станет высоким. (Если в пруду выращивается количество рыб от среднего веса 5 г до средний вес 1 кг, и, если все выживают, биомасса рыб в pond увеличивается за этот период в 200 раз). Это очень неэффективный способ использования пруда.Большую часть периода выращивания пруд будет быть очень недоиспользованными. Вот почему обычно прерывают выращивание период на несколько этапов и запасать каждый последующий этап на более низком уровне плотность. Таким образом, можно произвести 1 г мальков из расчета 100 рыб / м3 2 , они выросли до 10 г при 15 особях / м 2 , затем пополняется для выращивания до 100 г при 2 особях / м 2 и, наконец, откармливают до размера 1 кг на 1 рыбу / 3 м 2 в системе, использующей удобрение и хорошее кормление.Или цифры могут быть около одной пятой из них в системе, основанной только на умеренном уровне удобрения.

Очевидно, фермер, у которого есть только один пруд, не может этого сделать. Но что он может сделать, так это поддерживать примерно постоянную биомассу в своем пруду. регулярно вырубая свою самую большую рыбу, освобождая место для других расти. На самом деле, если в пруду есть диапазон размеров, есть еще один выгода. Поскольку малый и большой карп предпочитают корм разных размеров это даст в определенной степени некоторые преимущества поликультуры.Смешанная культура практикуется в некоторых частях Китая для по этой причине, хотя там он также сочетается с использованием более чем один вид.

Если небольшие пруды предназначены для улучшения питания владельцев прудов. семье, как это часто утверждается, кажется нелогичным говорить фермерам (как это делают книги «Выращивайте хорошего карпа»), чтобы выловить всю свою рыбу сразу после 6 месяцев или год, а потом продай или съешь их все. Лучше собирайте небольшое количество урожая через частые промежутки времени.

Определившись с целевым размером и ежемесячной нормой урожая, фермер дается соответствующее количество рыб, в данном случае 60, или 1 рыба на 5 м 2 . Это должны быть крупные сеголетки по 20–50 г каждая. На этом этапе инкубаторий должны поставлять молодь хорошего размера. Позже, если рыбоводство станет популярны в определенной группе деревень, можно поощрять одного фермера чтобы специализироваться на выращивании мальков до крупных мальков для остальных.

Фермер занимается зарыблением своего пруда, управляет им и наблюдает за своей рыбой. тем не мение одинаковые по размеру, они находятся на хранении, одни будут расти быстрее, чем другие. Когда он думает, что самая большая рыба в пруду достигла цели размера, он должен частично осушить пруд, пока не сможет поймать один или несколько эти рыбы (с помощью корзины, небольшого сачка или просто руками). С этого момента он должен ловить рыбу с месячным урожаем или выше. В нашем примере выше это 5 рыб в месяц.Это не независимо от того, собирает ли он урожай еженедельно или ежемесячно, и на самом деле это не так. неважно, если в один месяц он выловит четыре рыбы, а в следующем - шесть, но он не должен опускаться ниже месячной ставки при усреднении за пару месяцы. Каждый раз он должен ловить самую большую рыбу (если только он не планирует держать несколько заводчиков), и он должен собирать их, достигают ли они целевой размер или нет. Теперь он должен вести учет двух чисел. В Первый и самый важный - это общий успех, т.е.е., общее количество выловленная рыба, достигшая заданного размера. Второй - это общее количество отказов, то есть количество выловленных рыб, которые оказались ниже целевого значения. размер. Периодически он должен получать новых сеголетков для зарыбления в свой пруд, но он должен получить только количество новых мальков, равное успеху число, количество выловленной рыбы, которая достигла целевого размера с последнее пополнение запасов. Интервалы между добавлением новых сеголетков должны не более 3–4 месяцев.Если фермер знает о каких-либо убытках или имеет видели любую мертвую рыбу, их также следует заменить.

Если фермер управляет своим прудом, как он сказал, он будет это делать, и если предполагаемая производительность была реалистичной, результаты этой системы должны быть следующими. Как только самая большая рыба достигла размера, при котором он ее выращивает ( размер цели) и он начинает их удалять, другая рыба должна достичь цели размер примерно по месячной ставке. Их собирают и записывают как часть от общего успеха.Затем фермер заменяет их сеголетками. А создается вид устойчивого состояния, в котором пруд удерживает рыбу всех размеров но количество рыбы в пруду остается примерно постоянным, как и общая биомасса рыб.

Предположим теперь, что оценка продуктивности пруда была слишком высокий. Возможно, фермер не соблюдает график кормления или удобрение, которое он планировал. Возможно, его почвенное плодородие ниже среднего. Или, может быть, предположения, на которых основана продуктивность этого вида рыб. культуры были оценены просто очень оптимистично.В любом из этих случаев рыба не достигнет заданного размера с прогнозируемой скоростью. Фермер должен продолжать выращивать такое же количество рыбы каждый месяц, но некоторые из них будут меньше, чем он планировал. Они не будут включены в общую сумму успеха. Поэтому они не будут заменены в следующий раз, когда фермер получит новую партию. молоди. Следовательно, общее количество рыбы в пруду уменьшится. Если уровень поголовья был лишь немного завышен, чем это небольшое падение нормы запаса может хватить; оставшаяся рыба должна расти быстрее, чтобы нужное количество рыб достигает заданного размера каждый месяц.Однако если это так не происходит, и фермер продолжает ловить рыбу (согласно месячная норма урожая), которые меньше заданного размера, он мог бы в конечном итоге в пруду не осталось рыбы. Очевидно, это неправильно. Итак, если количество рыбы упало на 25 процентов, а рыба все еще не достижение целевого размера при месячной норме урожая, то один из этих числа должны быть уменьшены. В случае нашего примера, если теперь пруд удерживает всего 45 рыб вместо 60, и фермер обнаруживает, что не может выловить 5 рыбы около 250 г каждый месяц, он может решить снизить свой ежемесячный до 4 или 3 и посмотрите, достигла ли теперь рыба того размера, при котором она доволен их уборкой.С этого момента он убирает это меньшее число рыбы, и по-прежнему заменяются только те, которые достигают заданного размера. Этот процесс, возможно, придется повторить несколько раз, пока не установится устойчивое состояние. достиг. В качестве альтернативы фермер может решить улучшить свое управление. путем внесения большего количества навоза или более качественного и более регулярного кормления, чтобы увидеть, это помогает. Или он может просто решить, что не против есть меньше рыба. Затем он уменьшает размер цели и заменяет всю рыбу, которую он сейчас считает приемлемым.(Неважно, если целевой размер фермера не совсем то, что он сказал, это будет, когда он обсудит это в первый раз он собирал молодь. Также не имеет значения, что он не умеет много граммов это соответствует. Все, что требуется, - это установившееся состояние может быть достигнута, в которой он вынимает и заменяет рыбу со скоростью, которая эффективно использует производительность своего пруда.)

Если в пруду разводится рыба большего размера, чем ожидалось, или больше, чем ожидалось, достигают целевого размера каждый месяц, то фермер может наслаждаться этой ситуацией, не внося никаких изменений в свой бухгалтерский учет.Он Вы можете выращивать рыбу со скоростью, превышающей месячную, и поместите это большее число в его общий успех. Затем их заменяют, когда он заводит новых мальков. Или он продолжает обрезку и замену только ежемесячно и эффективно увеличивает размер своей цели.

Время от времени фермер должен проверять, что общее количество рыбы в его пруду согласуется с его расчетом. Это легко может быть делается, когда он опускает уровень воды для ловли крупной рыбы.В этом случае ему придется опускать его дальше, чтобы поймать и посчитать рыбку. Ему лучше начинать эту работу рано утром, пока погода не ясная. прохладно, желательно в дождливый период, когда много воды доступен для быстрого пополнения пруда.

Все это может показаться сложным. Однако это способ обойти отсутствие производственных данных и от ситуации, когда произвольный фигура в чулке рекомендуется всем, не принимая во внимание разные уровни фертильности и управления.Со временем и испытать это должно стать легче. Также оценки производительности должны стать ближе к правде.

Кроме того, было бы очень полезно, если бы некоторые фермеры могли быть выбранными для более тщательного наблюдения, чтобы их рыба могла быть взвесили на уборке урожая. Если бы рыбу можно было взвесить при зарыблении, промысле зарегистрированы веса и даты, а также ведутся некоторые записи о приблизительных количество подаваемых удобрений, навоза или корма, это было бы отличным шагом вперед.

5.2 Кормление

Лучше часто кормить маленькими порциями, чем большими. нечасто (так как это приведет только к потере). Если рыбу кормят регулярно в одном месте они скоро учатся приходить и есть там. Затем производитель может получить хорошее представление о состоянии и аппетите своих рыб, покормив их медленно и могут остановиться, когда кажется, что им уже достаточно.

В очень жарком климате часто говорят, что карпы теряют аппетит. в середине дня и только для кормления утром или вечером.Однако в Aiyura они часто активно ели по требованию. кормушки днем.

Не рекомендуется выращивать культуры специально для подкормки рыба. Было бы лучше, если бы земля и усилия были потрачены на выращивание продуктов питания. которые люди могут употреблять в пищу напрямую. Однако испорченный урожай, кухня обрезки и остатки можно давать рыбе; скоро это должно быть возможно чтобы увидеть, что они возьмут и что оставят. Производитель может изучить много о своей рыбе, проводя какое-то время каждый день у пруда, кормясь их.

Хороший способ подарить рыбе зернистый или порошкообразный корм и уменьшить Потери происходят из-за использования устройства подачи по запросу из полиэтиленовых пакетов. Это просто состоит полиэтиленового пакета, подвешенного на веревке в воду в какой-то части пруд, куда не боятся заходить рыбы, т.е. где вода достаточно глубоко, и там не так много людей, идущих туда-сюда. В пакете есть несколько отверстий диаметром около 0,5-1 см, вырезанных или прожженных. нижняя часть и еда помещаются внутрь, чтобы она не вылилась в воду автоматически, но рыба может вытащить понемногу подталкивать мешок или сосать отверстия.Это карп скоро научится делать. Такая кормушка по запросу хороша для таких вещей, как испорченная или оставшаяся еда. из дома (приготовленные или сырые), измельченные отходы, тертый кокос или другие жмыхи, остатки кормов для птицы и так далее. Количество, которое можно закончить примерно через 24 часа, и все остатки затем смываются перед повторное наполнение, чтобы корм внутри мешка не пах.

Если ил в районе пруда, где обычно кормят рыбу становится очень грязным и начинает вонять тухлыми яйцами или тухлыми яйцами. испорченная еда, это признак того, что большая часть еды не переваривается. съедено.Возможно, он не подходит, его дают слишком быстро, или рыба просто дают слишком много.

В будущем, если китайский карп будет завезен и станет частью местного прудовая культура, стоит собирать мягкие травы и растения для подкормки их напрямую. Белый амур может пережевывать огромное количество растительности, но не переваривают все, что они едят. Затем их фекалии едят другие рыбы. в системе, а также внесение удобрений в воду.Использование некоторых растения могут быть значительно увеличены путем компостирования их в течение месяца или поэтому с навозом, составляющим примерно половину их веса, или с 1-2% мочевины плюс 1 процент негашеной извести. Карп не употребляет траву в пищу напрямую. Однако аналогичная система компостирования может использоваться для «растяжения» ограниченного количество навоза. В этом случае следовало бы подождать, пока большая часть трава разложилась, что займет больше времени, 2–3 месяца для разумного мягкая трава.

5,3 Навоз в непищевых прудах

(i) Экспериментальные и теоретические основы

Нормы навоза в прудах с кормлением обычно колеблются от 50 до 250 кг в сухом виде. материал / га / неделя. Однако есть ряд отчетов из разных части мира с очень высокими урожаями, полученными из прудов полностью или в основном за счет внесения навоза в гораздо более высоких дозах.

В Израиле внесение до 500 кг сухого материала / га в неделю в в виде жидкого коровьего навоза или сточных вод, а также неорганических удобрений.Пруды, зарыблены карпом, толстолобиком и тилапией в соотношении 3: 1: 2 урожайность 20-40 кг / га / день (примерно 7 тонн / га / год) без дополнительное питание.

В США Buck et al. , (1976) зарыбленная рыба в малых прудах навоз от свиней в размере, эквивалентном 39 и 66 свиней / га, в то время как свиньи выращивались примерно от 30 до 100 кг каждая. Хотя они не учитывая нормы производства навоза, свиней такого размера можно кормить 3–4 раза.3 процента живой вес корма (сухой вес) ежедневно и около 80 процентов питательных веществ будут снова выделены (Моррисон, 1948). Таким образом, эти пруды получали 300–1 100 кг сухой массы навоза / га / неделя. В них было почти 4300 толстолобиков (по 9 г), 1 700 толстолобиков (по 80 г), 430 толстоголовых (45 г каждый) и 130 белых амур (65 г каждый) на гектар плюс 700 крупных (150 г) толстолобика / га и некоторые американские виды в небольшом количестве. Самый рыба достигла 0.Средний вес 5–2 кг за 170 дней, что дает производительность 3–4 т / га менее чем за полгода. Рост рыбы был лучше с большее количество свиней на единицу площади.

Moav et al. , (1977) отчет о двухлетних исследованиях в Израиле с использованием жидких коровий навоз в небольших (400 м 2 ) стоячих водоемах без аэрации (кроме в течение одной недели, когда уровень кислорода стал очень низким). Два разных чулка использовались плотности, некоторые пруды получали гранулы, некоторые питались зерном а некоторые остались голодными.Навоз вносился 6 дней в неделю в количестве которая увеличивалась с увеличением биомассы рыбы со 180 до 1260 кг сухого вещества / га / неделя. Во второй год малая заселенность (на гектар) составила 4800 (30 г) белого толстолобика, 520 больших (460 г) толстолобиков и 1000 малых (45 г) толстолобик, 1 650 большой (100 г) тилапии и 850 малых (20 г) тилапии и 850 (200 г) амура, в то время как высокая поголовье почти вдвое больше. В Помимо жидкого навоза во все пруды было внесено по 50 кг / га аммония. сульфат и суперфосфат каждую вторую неделю и 150 кг / га куриного помета через неделю.За 126 дней роста из необитаемых прудов произвели увеличение биомассы чуть более 30 кг / га / день (что эквивалентно 11,7 тонн / га / год). Темпы индивидуального роста при низкой плотности посадки также были очень высокими. высокий, с приростом карпа 4 г / день (по 550 г каждый), трава и серебро рост карпа более 4 г / день (более 700 г каждый) и выращивание тилапии примерно 2–2½ г в день, чтобы к концу испытания достичь 250–450 г каждого. При высокой плотности индивидуальные темпы роста были подавлены, особенно те из карпа, который в среднем достиг 260 г.(В высоком Плотность прудов периодической частичной уборки или прореживания проводилась несколько раз. раз, удаляя около 40 процентов общей массы перед окончательным сбором урожая. Большая часть прореженной рыбы была толстолобиком и тилапией, но это было особенно обычный карп, который страдал от перенаселенности. Поэтому это не сильно помогли уменьшить падение роста карпа в этих прудах.) Рыба отбирались каждые 2 недели методом частичного лова. Карп, в частности, откликнулся к удвоению нормы удобрения (180 кг / га / неделя явно недостаточно).

Биомасса рыбы при зарыблении при низкой норме составляла 700 кг / га и при вылове 4,7 т / га. Суточный прирост биомассы в этом пруду практически не изменился. постоянная при 40 кг / га / сутки в течение первых 56 дней, а затем начало падать, предполагая, что биомасса не должна превышать примерно 3 т / га для оптимального производство, с этой комбинацией рыбы. Оказывается, около 3,8 кг сухого материала (жидкого коровьего навоза и птичьих гранул) требовалось для производства 1 кг рыбы.Карп произвел 55 процентов биомассы. рост. Общий урожай мог бы быть выше, если бы толстолобик сформировал большая часть зарыбленной рыбы.

Это пример эксперимента, который, поскольку он был проведен внимательно и хорошо, дает большой объем информации. В частности, все входы в пруд взвешивались и регистрировались, рост рыб измерялся. регулярно для каждой размерной группы и вида, и рыба каждой группы посчитали и взвесили при уборке урожая.Таким образом мы можем узнать об отдельных темпы роста и выживаемости рыб, рост биомассы, оптимальные уровни биомасса и коэффициенты пересчета.

В Таиланде Эдвардс (1985) сообщает об испытаниях тилапии ( O. niloticus ). в 200 м. 2 прудов, в которых было объединено по 30 уток-несушек. Он делает не сообщать, сколько уток накормили. Уильямсон и Пейн предлагают что среднесуточное потребление составляет около 170 г (сухого вещества) которые будут выводиться примерно на 70 процентов, т.е.е., норма удобрения 1250 кг / га в неделю. Говорят, что валовой улов рыбы был эквивалентен до 5,5–14,5 т / га / год. Однако яйценоскость была низкой и не улучшалась. оплачивать стоимость корма для уток, поэтому система не была экономически привлекательной.

В своей превосходной книге по китайскому рыбоводству Zhong Lin et al. , г. (1980) обсуждают нормы внесения навоза, зеленых кормов и прекрасные корма по сравнению с уловом рыбы. Зеленый корм (травы, овощи отходы и водные растения) изначально поедается амур, который может за день пережевывать траву собственным весом, но выделяется большое количество только частично переваривается.Поэтому он частично служит кормом для белого амура, частично как навоз. Прекрасные корма включали лепешки из масличных семян, отруби, соус и вино. остатки пивоварения и куколки тутового шелкопряда, но в приведенных примерах не превышают 2 процента от общего ввода. Самая важная рыба в поликультуре пруды были белый амур, толстолобик, черный амур, карась, тилапия ( O. mossambicus ), змееголовы и т.д. 4,5 - 8 т / га. Наибольшая норма была получена при внесении 235 т / га. зеленых кормов и 8.5 тонн навоза (без мелких кормов). 6,1 т / га получены практически только на зеленых кормах (160 т / га). Самый высокий внесение навоза составило 69 тонн / га, что при 76 тоннах зеленого фураж плюс 0,12 т / га тонких кормов дали урожай 5 т / га. Коэффициенты корма (влажный корм: влажная рыба) от 20: 1 до 30: 1, т.е. 20–30 тонны зеленого корма, мелкого корма и навоза вносятся на каждую тонну рыбы произведено. Индивидуальные коэффициенты даны для нескольких видов трав и водных растений. сорняки (35: 1 - 100: 1), куколки тутового шелкопряда (1.8: 1), бобовый пирог (4: 1) и рис отруби (6,8: 1). (Эти коэффициенты конверсии были бы намного ниже без различные элементы системы поликультуры.) Предполагая, что зеленый корм и навоз в среднем составляет около 25 процентов сухого вещества, тогда нормы внесение составляло до 60 т / га / год на сухой вес, или около 1 200 кг / га / неделю.

Если аналогичные системы будут применяться в высокогорьях PNG, ряд точек должны быть приняты во внимание. Не хватает коровы птичий помет и большое нежелание использовать свиной навоз в производстве продуктов питания.(Эта ситуация может измениться по мере интенсификации сельского хозяйства.) Китайский карп недоступны. Они играют ключевую роль в использовании овощей. материя (белый амур) и планктон (толстолобик и пестрый толстолобик). В некоторой степени тилапии, кефаль и молочная рыба могут служить частичной заменой; это нужно будет посмотреть экспериментально. В системе Эдвардса на основе полностью по тилапии ( O. niloticus ) цифры не приводятся, но, несомненно, многие рыбы были очень маленькими.Температура в высокогорье PNG обычно составляет ниже, чем в Таиланде, или большую часть вегетационного периода в Израиль, Китай и США. Самое главное, навыки и опыт в В ПНГ отсутствует управление водоемами, как среди фермеров, так и среди правительства. сотрудники. Это то, что можно разработать только годами серьезного Работа.

Высокие нормы удобрения могут применяться только к прудам, в которых вода по сути застаивается, иначе плодородие просто размывается.Необходимо установить тонкий баланс; слишком мало навоза и производительности упадет, слишком много и недостаток кислорода станет проблемой, особенно теплыми ночами без ветра. Китайские фермеры умеют судить о серьезности недостатка кислорода из-за поведения на поверхности различных видов в разное время ночи. Наплавка толстолобика или толстолобика - это ранний признак недостатка кислорода; карп более устойчив. Наплавка на рассвете менее опасно, чем всплытие, которое начинается уже или до полуночи.Если рыба не спускается с поверхности при напугал ситуацию уже опасно.

Schroeder (1975) изучал кислородный баланс в сильно навозных прудах, и обнаружил сложную ситуацию. Кислород, потребляемый при бактериальном распаде навоз может быть более чем компенсирован увеличением фотосинтеза во время день, но навоз будет способствовать биологической потребности планктона в кислороде (БПК) в воде пруда, что может иметь значение ночью.Главный Факторами, по-видимому, были БПК в воде, дыхание рыб и транспорт кислорода. по поверхности вода-воздух. Для неподвижной воды перенос кислорода был около 0,3 г кислорода / ч / м 2 на 0,2 атм избытка или дефицита кислорода. Кислород потребление из-за дыхания одной рыбы при температуре 20–30 ° C было рассчитано по формуле потребление кислорода (мг / час) = (вес рыбы в грамм) 0,82 . Это означает, что, грубо говоря, дыхание около 6 т / га крупной рыбы - это предел того, что может только газовая диффузия. поддержка, когда нет ветра.

(ii) Практические предложения

Следует попробовать нормы внесения удобрений до 600 кг сухого вещества / га в неделю. Это эквивалентно примерно 25–30 кг влажного навоза / 100 м 2 в неделю. Очевидно, что было бы безопаснее применять такие большие количества ежедневно. (т.е. 4–5 кг / день) и прекратите на некоторое время, а затем уменьшите дозу, если признаки того, что он чрезмерный (рыба задыхается, дурно пахнущая черная грязь развивающиеся). Конечно, темпы роста при таких высоких уровнях навоза должны сравнивать с теми, у кого более умеренное удобрение.

Биомасса рыбы не должна превышать 1-2 тонны / га. (10–20 кг / 100 м 2 ) в прудах с интенсивным навозом. Если более высокие урожаи нацелены, они должны основываться на периодическом прореживании, чтобы сохранить биомассу на этом уровне или ниже.


Выращивание карпа: Обед в пруду | The Independent

Сначала это были овощи и фрукты. Затем мы занялись содержанием кур и пчел.Может ли следующий шаг использовать садовый пруд для выращивания собственного съедобного карпа? Не пора ли Золотая рыбка Гордону переехать?

Джимми Хепберн, бывший фермер, выращивающий лосося в Шотландии и один из ведущих британских экспертов в области органической аквакультуры, безусловно, так считает. Он утверждает, что во время истощения запасов диких рыб, которые, по прогнозам некоторых ученых, исчезнут к 2048 году, карп на заднем дворе может сыграть жизненно важную роль в питании нас.

Радость карпа заключается в том, что, в отличие от большинства других выращиваемых рыб, для которых диета состоит из диких рыб (что еще больше истощает рыбные запасы), карп всеяден и поедает практически все.По сути, это водный эквивалент домашней свиньи, которую откармливали на кухонных отходах.

«В настоящее время мы заперты в системе рыбоводства каменного века, используя дикую рыбу, что совершенно неприемлемо», - говорит Джимми. «Теперь, когда запасы диких животных в значительной степени исчерпаны, мы должны думать о других способах производства рыбы».

Один из ответов, по мнению Джимми, - это пруды на заднем дворе, подобные тем, которые помогали нам кормить в средневековье. Задача состоит в том, чтобы убедить британских владельцев прудов выращивать рыбу как пищу, а не украшение.

«В отличие от континента, в Британии мы любим наши пруды - у нас в этой стране их более двух миллионов. Так что уже есть огромный интерес. Рыба - часть нашей культуры», - говорит Джимми, который признается, что пристрастился к рыбе в в возрасте пяти лет, и теперь он управляет первой в Великобритании органической фермой по выращиванию карпа.

«Я выбрал карпа, так как это самая легкая рыба в выращивании и самая быстрорастущая. И, в отличие от других выращиваемых на фермах рыб, таких как лосось и форель, им не нужно много пресной проточной воды».

Этой осенью Джимми и его жена Пенни будут проводить курсы по мелкомасштабному рыбоводству, чтобы помочь людям начать работу.В прошлом месяце они устроили мне дегустационный курс на бывшей форелевой ферме площадью 10 акров, спрятанной в глубокой сельской местности Девоншира, которую они купили в 2006 году. «Все, что вам нужно, это пруд размером не менее 3 на 3 метра», - говорит Джимми во время нашего тура. его 17 прудов, приглядывающих за зимородками, которые, к сожалению, так же восторженно относятся к новому предприятию Джимми, как и он сам.

«Мы кормим нашего карпа смесью зерен», - объясняет он, показывая мне ванну с зернами для замачивания, которые очень похожи на мои утренние мюсли. «В пруды большего размера также регулярно поступает органический коровий навоз, который создает свою собственную экосистему из водорослей и планктона, которая обеспечивает рыбу примерно половиной необходимой им пищи.«

Карповые пруды отлично подходят для детей, поскольку они могут помочь накормить рыбу - от червей до хлеба», - говорит Джимми, который надеется вскоре пригласить в гости школы, чтобы дети могли понять идею выращивания своих иметь съедобную рыбу. Станут ли когда-нибудь пруды с карпами на школьной игровой площадке? Интересно.

«Весной вы заполняете свой пруд детенышами карпов. Примерно через три года у вас будет рыба размером с тарелку, из которой получится очень презентабельный семейный ужин. Лучшее время для их сбора - с ноября по февраль."

Темный пруд с карпами может быть не таким привлекательным, как декоративный, точно так же, как овощной грядку может не хватать визуальной привлекательности травянистой каймы. Но, учитывая постоянный поток запросов, которые он получает, Джимми считает, что восприятие меняется «Многие люди теперь находят пруд, который выращивает для горшка, более привлекательным, чем тот, который просто создан для глаз», - говорит он.

Итак, если вырастить карпа так же легко, как и огурцы, что может не понравиться? Некоторые жалуются на вкус , который, как говорят, мутный.Карп редко встречается в меню ресторанов, и вам будет сложно найти его в местном рыбном магазине или супермаркете. Скажем прямо, с гастрономической точки зрения карп - это не круто.

То есть в Британии. Но посмотрите дальше, и вы поймете, что мы сами по себе. В Азии, среди еврейской общины и в Восточной Европе карп пользуется большим спросом. Во всем мире выращивается больше карпа, чем любой другой рыбы. В Польше и Чехии рыба является ценным украшением рождественского праздничного ужина - посетите любой дом в канун Рождества, и вы, вероятно, встретите карпа, томящегося в ванне, ожидающего своего последнего удара по голове, прежде чем его превратят в праздник.

Есть признаки того, что здесь, в Британии, ситуация постепенно меняется. Когда два года назад Хью Фернли-Уиттингстолл провел слепую дегустацию своего сериала о рыбе, карп вышел на удивление хорошо. Лондонская сеть винных баров El Vino добавила карпа Джимми в свое меню, а несколько супермаркетов теперь продают карпа на Рождество, в основном для своей восточноевропейской клиентуры. Потребители также все больше заботятся об окружающей среде, и многие предпочитают покупать рыбу, которую они считают по-настоящему устойчивой для рыбы, которую кормили дикой рыбой, а затем переправляли через всю планету.

Более твердым орешком для Джимми будут четыре миллиона британских рыболовов, которые в настоящее время оплакивают недавнюю смерть Два Тона, гигантского зеркального карпа, который установил британский рекорд в весе 67 фунтов 14 унций и, по-видимому, был пойман не менее 50. раз. Карп рассматривается как божество, а не обед (позаимствованная фраза Хью Фернли-Уиттингстолл), идея поедания карпа считается немыслимой для рыболовов, но это то, что Джимми надеется изменить. «Даже рыболовам придется столкнуться с тем фактом, что у нас заканчивается еда и нам придется разводить рыбу, чтобы прокормить будущие поколения», - говорит он.«Я управляю этой карповой фермой для своих внуков. Люди говорят о пике добычи нефти, но мы достигли пика добычи около 15 лет назад. Мы должны начать мыслить нестандартно».

Джимми оптимистично настроен по поводу того, что и правительство, и общественность будут рассматривать маломасштабную устойчивую аквакультуру как одно жизнеспособное решение. Он указывает вверх на холм в сторону аббатства Данкесуэлл, цистерцианского монастыря, основанного в 1201 году. «Монахи держали в них пруды с карпами, чтобы есть в них по пятницам, когда мясо было запрещено. Море было в 20 милях, слишком далеко, чтобы достать свежую рыбу», он говорит.«Мы прошли полный круг. Мы вновь соединяемся со знаниями, которыми обладали тогда люди, и понимаем, что мы должны работать с природой, а не против нее».

Мы вернулись в сарай, где Джимми держит рыбу, которую собираются съесть в специальных аквариумах. Чтобы избавить их от мутного привкуса, карпа нужно подержать пару дней в чистой воде. Джимми ловит большого карпа оловянного цвета, которого я окрестил Чарли. Когда я держу его в руках, его чешуйчатая кожа сияет золотым оттенком. Если не считать цвета и размер, он удивительно похож на золотую рыбку в моем пруду дома - что, возможно, неудивительно, учитывая, что они принадлежат к одной семье.

Отправляют Чарли и передают его Пенни, которая творит свою кулинарную магию, наполняя его имбирем, лемонграссом и перцем (см. Рецепт). Через полчаса мы садимся обедать в фермерском доме. Я набираю рот. У него нет резкого вкуса и есть намек на морского окуня. Он замечательно скользит, и я скоро вернусь за другим. Думаю, по пятницам я мог бы с удовольствием полакомиться домашним карпом, как эти средневековые монахи. Карп и чипсы кто-нибудь?

Джимми Хепберн ведет курсы по мелкомасштабному рыбоводству на ферме Аппер Хейн, Калломптон, Девон, 18 сентября и 8-10 октября (жилые районы).Aquavisiononline.co.uk

Как выращивать карпа

* Подготовьте свой пруд. Возможно, вам удастся просто переоборудовать существующий пруд, но если он забит водорослями и илом, он будет менее продуктивным, поэтому вам следует очистить его и начать заново. Убедитесь, что у вашего пруда есть область глубиной не менее 2,5 футов.

* Размер. Самый маленький пруд, в котором можно выращивать карпа, - 3 на 3 метра, то есть 9 квадратных метров. Идеально подойдет пруд чуть большего размера, например, 5 на 5 метров. Для прудов размером с сад, вероятно, потребуется фильтр и насос, чтобы они не заиливались.Они стоят примерно от 250 фунтов стерлингов.

* Купите однолетнего карпа весной на местной рыбной ферме или в центре водных видов спорта. Они будут выглядеть как темные золотые рыбки и иметь размер 3-6 дюймов. Для пруда площадью 5 квадратных метров или меньше максимальное количество будет около 12.

* Продовольствие. Накормите их гранулами на основе злаков, которые можно купить в специализированных магазинах. Добавьте мучных червей, дождевых червей, личинок и кухонных отходов. Большие пруды (более 100 кв.м) можно дозировать навозом.

* Выловите рыбу, когда она достигнет 9-12 дюймов.Им, вероятно, будет около трех лет, но это может варьироваться.

* Перед едой оставить карпа в чистой воде на 48 часов. Это удалит любой мутный вкус.

Запеченный карп Penny's в восточном стиле

Ингредиенты

Карп целиком (примерно полкилограмма), потрошенный, без головы, без чешуи

Зеленый лук, мелко нарезанный

Небольшое количество корня имбиря, мелко натертый

Лемонграсс, мелко нарезанный (или натертый на терке) цедра лимона)

Красный перец, тонко нарезанный (можно также использовать желтый и оранжевый для цвета)

1 чайная ложка кокосового молока

Оливковое масло первого холодного отжима

Свежемолотый черный перец

Соль

Метод

Слегка смажьте кусок фольги оливковым маслом.Лист должен быть достаточно большим, чтобы свободно оборачивать всю рыбу.

Слегка обжарьте зеленый лук.

Наполните полость карпа обжаренным зеленым луком, перцем, имбирем, лемонграссом / цедрой. Добавьте в начинку кокосовое молоко. Натереть всю рыбу небольшим количеством черного перца и насыпать щепотку соли.

Слегка завернуть рыбу в промасленную фольгу.

Выпекайте при 180 ° C примерно 20 минут или до готовности.

Создание продуктивного пруда карпового поголовья

20 декабря 2016 г.

Многие рыболовные хозяйства и клубы имеют свои пруды, но мы видим, что многие из них не используются в полной мере.

Часто они будут слишком маленькими, чтобы выдержать любой вес рыбы. Обычно пруд предназначен для удержания нежелательной рыбы из основного озера, однако заводской пруд является ценным активом для любого рыболовства. Это возможность выращивать собственную рыбу, которая является самым безопасным источником промысловой рыбы для ваших собственных вод.

Таким образом, стоит максимально использовать свои активы, создав продуктивную среду, которая принесет пользу вашему рыболовному промыслу / клубу. Наши недавно разработанные пруды были созданы для выращивания рыбы, поэтому они должны соответствовать требованиям выращивания карпа.Если вы собираетесь вкладывать средства в кормление своей рыбы, важно создать среду, которая позволит вам в полной мере использовать преимущества вегетационного периода, чтобы рыба может полностью использовать свой рацион в ключевые моменты времени.

Ключевые ингредиенты для продуктивного растущего пруда:

Воздействие света и воздуха на воду

Одна из самых распространенных и недооцененных черт заводского пруда - это древесный покров. Это самая легкая и наиболее продуктивная работа, которую может сделать руководитель рыбного хозяйства или клуб, чтобы сделать воду в 10 раз более полезной и продуктивной. Летом в затененном пруду может быть на 3 или 4 градуса прохладнее, чем в открытом пруду, что является плохой новостью, если вы хотите максимально использовать вегетационный период! Вырубая деревья и огибая пруд, вы подвергаете поверхность воды потоку воздуха, который максимизирует диффузию кислорода и минимизирует опадание листьев и накопление ила.Ограничение света и воздуха над водой нарушит всю экологию пруда, предотвратив цветение здоровых водорослей, которые играют важную роль в естественной пищевой цепи и превращают органические отходы в здоровые формы нитратов.

Открытый пруд посреди открытого поля намного более продуктивен, чем защищенный пруд, окруженный деревьями!

мелкое

Глубина пруда является ключом к получению максимальной отдачи от вегетационного периода. Чем мельче пруд, тем быстрее он нагреется.Рыба будет более активно питаться в более теплой воде и гораздо эффективнее преобразовывать пищу в массу тела.

Плоское дно

Безликое дно озера - ключевое свойство растущего пруда, позволяющее рыбам активно двигаться и сжигать энергию, поэтому им нужно кормить, чтобы восполнить эту энергию. Это также важно для сбора урожая, осушения и стерилизации пруда.

Сливной

Наличие дренируемой воды значительно упрощает управление запасами. Если вы не можете осушить пруд, вы не сможете поймать 100% рыбы.Простая водосточная труба на изгибе на 90 градусов, который можно наклонить, чтобы понизить уровень воды, настолько проста, насколько это возможно.

Посадка

Маргинальные растения не только красиво выглядят, но и защищают края пруда, предотвращая эрозию берега и соскальзывание, они также играют важную роль в цикле нитрификации пруда.

Коряга бесплатно

Любая особенность заводского пруда будет влиять на продуктивность рыбы, коряги и глубокие участки обеспечивают особенность, при которой в определенное время рыба будет проводить много времени, что нормально с точки зрения рыбоводства. но с точки зрения производительности это не то, чего мы хотим.Вы хотите, чтобы рыба постоянно находилась в движении, а энергия сжигания мешала паразитам завершить жизненный цикл, передаваясь от рыбы к рыбе. Это также усложняет жизнь хищникам, если рыба постоянно перемещается по пруду, а не локализуется вокруг объекта.

Контроль хищников

Бакланы, норка и выдра становятся все более распространенной проблемой. Стресс, который хищники причиняют рыбе, столь же разрушительный, как и физический ущерб, который они причиняют. Важно, чтобы в прудах не было стресса, чтобы рыба не укрылась от хищников.Чтобы не допустить посадки бакланов, через пруд с запасом можно быстро установить линии. Охота на выдр и норку немного сложнее, но если вы не защищены от них, то у вас время в займе!

Если у вас есть животноводческий пруд, они являются очень полезным инструментом, если к ним относиться серьезно, и вы можете добиться блестящих темпов роста, если создадите правильную среду, которая предоставит вам полезный источник домашней рыбы.



Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.

Карп | виды рыб | Britannica

Carp , (обычно Cyprinus carpio ), выносливая зеленовато-коричневая рыба семейства Cyprinidae. Он произрастает в Азии, но был завезен в Европу, Северную Америку и другие места. Крупная рыба с двумя усиками на каждой стороне верхней челюсти, карп живет один или небольшими косяками в тихих, заросших водорослями, грязевых прудах, озерах и реках. Он всеяден и, роясь в поисках пищи, часто взбалтывает воду, увеличивая мутность и отрицательно влияя на многие растения и животных.В результате его часто считают нежелательным, и на его уничтожение может быть затрачено много усилий.

Зимой карп вялый, уходит на дно и перестает питаться. Обычно нерестится весной, когда самка откладывает многочисленные яйца на растения или детрит, обычно на мелководье. Яйца вылупляются через четыре-восемь дней. Карп быстро растет, достигает половой зрелости примерно на третьем году жизни и в неволе может прожить более 40 лет. В среднем они около 35 см (14 дюймов) в длину, но могут вырасти до более 100 см (39 дюймов) и 22 кг (49 фунтов).

Карпа часто разводят в пищу, особенно в Европе и Азии, потому что с одного акра можно производить большое количество рыбы. Двумя домашними разновидностями этого вида являются зеркальный карп (с несколькими крупными чешуйками) и кожаный карп (почти без чешуи). Карась ( Carassius carassius ) - европейский родственник золотой рыбки без усиков.

Многие азиатские карпы считаются инвазивными рыбами. Они хищно питаются планктоном, беспозвоночными и детритом и, таким образом, часто нарушают водные пищевые сети в тех местах, куда они попадают.Такие виды азиатского карпа, как белый амур ( Ctenopharyngodon idella ), толстолобик ( Hypophthalmichthys nobilis ), черный амазон ( Mylopharyngodon piceus ) и толстолобик ( Hypophthalmichthys), были завезены в Северную Америку во время молнии. 1960-х и 1970-х годов для борьбы с ростом вредных водных растений, улиток и других вредных организмов в прудах, рыбных фермах и небольших озерах. Наводнения и выпуск наживки спортивными рыболовами позволили представителям этих видов колонизировать систему реки Миссисипи, где они в значительной степени нарушили местные водные экосистемы.Ученые опасаются, что азиатский карп может однажды войти в озеро Мичиган через реку Иллинойс и впоследствии нарушить экологическую динамику Великих озер. Чтобы этого не произошло, Инженерный корпус армии США построил серию электрических рыбных заграждений в Чикагском санитарно-корабельном канале.

толстолобик

Толстолобик ( Hypophthalmichthys molitrix ) прыгает в верховьях реки Миссисипи после того, как его напугал шум моторного катера.

Крис Олдс — У.Служба охраны рыбных ресурсов и дикой природы / Лакросс FWCO Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

История карпа

Представлено Фрэнсисом Скалики, Департамент охраны окружающей среды штата Миссури | Lake Sun Leader

То, что на протяжении всей истории было одной из самых популярных пресноводных рыб в мире, не выиграет ни одного конкурса популярности у большинства рыболовов Озарк.

Хотите верьте, хотите нет, но тот же самый карп, над которым смеются многие местные рыболовы, веками был ценным уловом во многих частях Азии и Европы - и остается таковым до сих пор.Многие рыболовы в этом районе и в других частях США также были бы удивлены, узнав, что, хотя эта крупная рыба встречается по всей территории Соединенных Штатов, она не является родной для этой страны. Это пара удивительных фактов о карпе, существе, история которого, несомненно, является одной из самых интересных историй о рыбах в мире.

Но прежде чем мы перейдем к рыбному прошлому, вот некоторая информация о карпе сегодня. В Северной Америке водится несколько видов карпа, ни один из которых не является местным.Некоторые из этих видов карпа, такие как толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix), пестрый толстолобик (Hypophthalmichthys nobilis) и черный амур (Mylopharyngodon piceus), представляют собой большую проблему. Эти рыбы сделали заголовки о проблемах, которые вызвали эти инвазивные виды, и о усилиях, предпринимаемых в ряде штатов для уменьшения проблем, которые они вызывают.

Однако наиболее часто встречающимся видом карпа является карп обыкновенный (Cyprinus carpio). Карп встречается на большей части территории страны, включая весь штат Миссури.(В оставшейся части этой статьи «карп» будет относиться к обыкновенному карпу Cyprinus carpio, а не к ранее перечисленным видам карпа). Обыкновенный карп наиболее многочислен в водоемах, прудах и более глубоких участках рек. Взрослые особи обычно достигают длины от одного до двух футов и весят от одного до восьми фунтов. Хотя они могут стать больше. Самый большой карп, зарегистрированный в штате Миссури, весил 47 фунтов. В других местах сообщалось о весе до 60 фунтов. В Миссури нет ограничения по длине, дневному пределу или ограничению владения карпом.Другими словами, вы можете оставить все, что поймаете.

Карпы используют свои маленькие чашевидные рты, чтобы питаться водными насекомыми, беспозвоночными и некоторыми растениями, растущими на дне озер и рек. Карп очень адаптивен и устойчив к широкому диапазону температур воды и уровней загрязнения. Их агрессивная деятельность по питанию со дна часто нарушает отложения и увеличивает мутность воды, в которой они живут.

Активность карпа наиболее заметна для человека во время нереста, который обычно начинается весной и продолжается до середины лета.Нерестящийся карп часто плавает в воде, поэтому на мелководье обнажается спина. Шум плеска, который издает эта рыба, можно легко услышать, если вы находитесь поблизости.

Еще в 3500 году до нашей эры китайцы выращивали карпа для еды в прудах на фермах тутового шелкопряда. Карп впервые попал в Европу, и в Средние века монахи выращивали его в прудах по всему континенту. В средние века карп стал излюбленной рыбой в прудах многих феодальных поместий; Эта тенденция, скорее всего, возникла из-за поиска альтернативы постным блюдам католической церкви, где нет мяса.Благодаря периодическим наводнениям и другим средствам случайного и преднамеренного распространения популяции карп вскоре стал обычным явлением и стал популярным по всей Европе.

Из-за такой популярности американские специалисты по рыболовству XIX века захотели увидеть карпа в водах этой страны. Разрозненные запасы карпа происходили до Гражданской войны, но только в 1870-х годах американская кампания по карпу достигла пика. Спенсер Ф. Бэрд, глава Комиссии США по рыболовству, считал, что карп является многообещающим источником пищи для растущего населения страны.По его инициативе федеральное правительство осуществило свою первую крупную программу зарыбления. В течение четверти века правительство организовывало выгул сотен тысяч карпов во многих местах по всей стране. Чтобы дать представление о масштабах этих усилий; в 1883 году 260 000 карпа были розданы правительством почти 10 000 заявителей. В Миссури появился первый карп в 1879 году. В течение следующих 15 лет Рыбная комиссия штата Миссури вырастила более 80 000 карпов для зарыбления в общественных и частных водах.

Популяция карпа в стране резко выросла не только из-за массовых выловов, но и из-за того, что эта высокоадаптивная рыба оказалась в новой среде обитания, свободной от естественных хищников. К началу 1900-х годов стало очевидно, что излюбленная рыба Европы и Азии не понравилась американским рыболовам. Хотя карпы были мясистыми, их толстая кожа и костяк затрудняли чистку, чем местные виды спортивных рыб. Кроме того, привычки карпа к кормлению снизу дали многим рыболовам далеко не благородное мнение о рыбе.Но, нравится вам это или нет, карпы остались здесь надолго. Почти три десятилетия интенсивного зарыбления и естественного размножения по всей стране прочно вплели карпа в рыболовную ткань Америки.

Сегодня некоторые рыболовы считают, что спортивные качества карпа должны получить более широкое признание. Растет количество литературы и информации о том, как ловить, чистить и готовить карпа. Для ясности следует отметить, что такое признание карпа в некоторых рыболовных кругах относится к обычному карпу, а не к более проблемным видам карпа, упомянутым в начале этой статьи.Также следует отметить, что это новое понимание карпа - не совсем любовный роман - карп внесен в список «100 наихудших инвазивных видов мира» Глобальной базы данных по инвазивным видам. Здесь, в США, даже сторонники карпа согласны с тем, что массовое внедрение этой рыбы в Соединенные Штаты оказало воздействие на местные экосистемы, о котором никогда не узнают.

Люди могут получить информацию о карпе, а также о местных видах рыб, которые более популярны среди рыболовов на mdc.mo.gov.

Фрэнсис Скалики - специалист по СМИ в Юго-Западном регионе Департамента охраны природы штата Миссури. Для получения дополнительной информации о проблемах сохранения позвоните 417-895-6880.

Карп обыкновенный | Программа Чесапикского залива

У обыкновенного карпа есть два усика, которые появляются на каждом углу его рта. (Джейн Рикс / Shutterstock)

Хотя иногда их путают с золотой рыбкой, кои на самом деле представляют собой разновидность одомашненного карпа, которого часто содержат в декоративных целях в прудах или водных садах.(Пахнющий / Shutterstock)

Краткая информация

  • Виды

    Не родной

  • Размер
    В среднем от 1 до 2 футов в длину и от 1 до 8 фунтов, но, как известно, достигает от 30 до 40 фунтов.
  • Среда обитания

    Предпочитает большие, медленно движущиеся водоемы с мягкими осадками, но является выносливой рыбой, которая хорошо себя чувствует в различных средах обитания.

  • Диапазон

    Родом из Европы, но теперь встречается по всему миру, за исключением полюсов и северной Азии. Встречается в пресной или слегка солоноватой воде по всему водоразделу залива.

  • Диета
    Питается преимущественно подводной растительностью; также будет питаться насекомыми и водными беспозвоночными.
  • Срок службы
    В среднем от 17 до 20 лет
  • Статус
    Стабильный

Карп - большая крепкая рыба с толстой чешуей. Родом из Европы, карп был завезен в регион Чесапик в конце 1800-х годов, и теперь его можно встретить в реках, озерах и прудах водораздела.

Внешний вид

Карп - широкая, крупная рыба с длинным спинным плавником, простирающимся вдоль большей части спины, и раздвоенным хвостовым плавником. Карп обычно вырастает от 1 до 2 футов в длину и весит от 1 до 8 фунтов, хотя нередко они достигают 30-40 фунтов. У взрослого карпа рот находится на конце морды, а у молодого карпа рот немного ниже заостренной части морды. В уголках рта появляются два усика.Самцы и самки выглядят очень похоже, за исключением того, что у самцов брюшной плавник немного больше. Типичный карп имеет цвет от оливково-коричневого до красновато-коричневого с желтым брюшком; окраска может быть различной, но чешуя всегда крупная и толстая.

Кормление

Карп всеяден, но питается в основном растениями. Взрослый карп питается множеством организмов, включая водные растения и семена, насекомых, ракообразных, моллюсков и икру рыб. Карп питается, всасывая грязь со дна, выплевывая ее обратно и питаясь частицами, пока они находятся во взвешенном состоянии.Излюбленные места кормления карпа легко распознаются как углубления в донных отложениях.

Хищники

К хищникам молодого карпа относятся более крупные рыбы, такие как северная щука, судак и большеротый окунь. Молодым карпом питаются и такие птицы, как большая голубая цапля. Люди - главные хищники взрослых карпов.

Размножение и жизненный цикл

Нерест обычно происходит весной и в начале лета.Самка откладывает яйца на подводную растительность, где они склеиваются кучками. Типичная самка может произвести до 300 000 яиц за период размножения. Яйца вылупляются примерно за четыре дня. Карп живет в среднем от 17 до 20 лет, но известно, что некоторые карпы доживают до 47 лет в неволе.

Знаете ли вы?

  • Карп - важная промысловая рыба во всем мире, за исключением Австралии и Северной Америки, где рыба считается невкусной.
  • Известно, что метод кормления карпа снижает качество воды. В качестве донного питателя карп укореняется вдоль дна водоема, всасывая грязь и другие вещества со дна и снова выплевывая их обратно. Это затуманивает воду, уменьшая способность хищных рыб видеть свою добычу и уменьшая количество солнечного света, который достигает подводных растений.
  • Карп обыкновенный был завезен в Соединенные Штаты в середине 1800-х годов после того, как Комиссия по рыболовству и рыболовству США начала интенсивные усилия по выращиванию карпа.Способность рыбы жить и размножаться в различных водных условиях позволила ей быстро вторгнуться в другие водные пути.
  • Кои, хотя их иногда путают с золотой рыбкой, на самом деле представляют собой разновидность одомашненных карпов, которых часто содержат в декоративных целях в прудах или водных садах.

Источники и дополнительная информация

Уход за карпом в системах аквапоники

Мы можем получить компенсацию за продукты, упомянутые в этом посте.См. Наше заявление об отказе от ответственности.

Часто считается, что рыбаки доставляют неудобства. На первый взгляд, карп не считается идеальной породой для систем аквапоники. Однако карпы выносливы и способны выжить даже в воде низкого качества по сравнению с другими рыбами, что делает их отличным вариантом для аквапоники. Кроме того, в сочетании с обжигающе горячей сковородой с чесночным маслом и стаканом Шардоне вы можете превратить рыбу, отведавшую довольно пешеходную дегустацию, в отличного компаньона на обеденной тарелке.Уход за карпом в системах аквапоники потребует времени, но, в свою очередь, у вас будет отличная стартовая рыба для вашей системы.

В этой статье вы получите ценные советы о том, как разводить карпа в аквапонике.

Зачем разводить карпа в системах аквапоники?

Карп ( Cyprinus carpio ), родом из Европы и Азии, встречается в различных средах по всему миру. В других странах, таких как Австралия, они являются ядовитыми и инвазивными видами, которые массово распространяются по водно-болотным угодьям и рекам.

Тем не менее, нельзя отрицать, что карп может быть идеальным дополнением к вашей системе аквапоники. По сравнению с более популярной тилапией, карп хорошо переносит различные температуры, что позволяет им выживать как при низких, так и при высоких температурах зимой и летом соответственно. Это снижает их риск по сравнению с наиболее часто используемыми видами рыб для аквапоники.

Карп также имеет тенденцию к быстрому росту, и это хорошо, если вы думаете о том, чтобы выловить его для еды. Но вкус их мяса, особенно выловленного в дикой природе, не получил широкого признания из-за отчетливого «мутного» вкуса.Однако, ухаживая за карпом в системах аквапоники, вы выращиваете рыбу в чистой и контролируемой среде. При таком методе выращивание карпа может иметь более вкусное мясо.

Разные разновидности карпа

Карп принадлежит к семейству рыб под названием Cyprinidae , в которое также входят популярные декоративные рыбы кои и золотые рыбки. Стоит отметить, что кои является потомком или результатом селекционного разведения карпа. Другие виды карпа, которые любят за мясо, включают грязевого амура, карася и белого амура.

Требования к уходу за карпом в системах аквапоники

Ниже приведены факторы, которые следует учитывать при выращивании карпа в системе аквапоники:

Плотность посадки

В идеале вам нужно 200 галлонов воды на каждого взрослого карпа.

Размер резервуара Размер зависит от того, сколько карпа вы хотите держать. Учитывая плотность посадки, аквариума на 1000 галлонов хватит, чтобы вместить пять карпов. Но, конечно же, чем больше аквариум, тем лучше, так как это дает вашей рыбе больше места для плавания.Щелкните здесь, чтобы увидеть несколько хороших вариантов танков.

Температура воды

Карп предпочитает теплый и умеренный климат, так же как тилапия и сом. Хотя они могут выдерживать температуру воды от 82 до 86 ° F, идеальный диапазон для оптимального роста составляет 68–77 ° F.

Солнечный свет

Солнечный свет может быть полезен для вашего аквариума с карпом, но убедитесь, что вы предоставили затененное место, где они могут спрятаться и остыть от жаркого солнца.

Уровень pH В идеале вы должны поддерживать уровень pH между 7.5 и 8.0 Как всегда, старайтесь использовать качественный pH-метр.

Потребность в кислороде

Карп чувствует себя хорошо при концентрации растворенного кислорода 5 мг / л и выше. Тем не менее, они все еще могут переносить уровень ниже 2 мг / л и выжить ниже 1 мг / л.

Рацион / потребности рыб в питательных веществах

Карп - всеядная рыба; они могут есть водные растения, но больше предпочитают ракообразных, раков и насекомых, поэтому в их рационе требуется средний уровень белка. Полноценный гранулированный корм идеально подходит для карпа.

Частота кормления

Кормите карпа один раз в день столько, сколько он сможет съесть за пять минут. Если есть остатки корма, вычерпайте их, чтобы не испортить качество воды в аквариуме.

Как очистить бак

Заменяйте 10-20 процентов воды в баке свежей водопроводной водой один раз в неделю. Имейте в виду, что если вы используете водопроводную воду, вы должны использовать средство для удаления хлора, прежде чем добавлять его в резервуар для воды.

Общие болезни

Обычная рыбная вошь - паразитическое ракообразное, которое любит питаться пресноводной рыбой.В основном эти паразиты прикрепляются к хозяину и питаются его кровью. У карпа обыкновенная рыбная вошь может быть переносчиком вируса, вызывающего инфекцию плавательного пузыря.

Чтобы уменьшить паразитарную нагрузку на карпа, изолируйте пораженную рыбу и дайте ей короткую ванну с хлоридом натрия. Однако будьте осторожны при проведении этого лечения, поскольку слишком разбавленный раствор сделает лечение неэффективным. С другой стороны, если ванна слишком концентрированная, вы подвергаете риску свою рыбу.

Растения для аквапоники, которые лучше всего подходят для

Карп может помочь вам выращивать различные культуры в вашем саду для аквапоники, включая помидоры, клубнику, кресс-салат и тимьян.

Лучшая порода для использования

Карп обыкновенный - популярная разновидность карпа, используемая в аквапонике. Они могут быстро расти и иметь приятный вкус.

Фильтры для воды

Карп считается источником тяжелых отходов, поэтому необходима эффективная система фильтрации. Если у вас внутренний резервуар, необходим большой фильтр насоса. Если он у вас в помещении, рекомендуется приобрести внешний и внутренний фильтр резервуара.

Можно ли смешивать с другими породами?

Карпа можно смешивать со своими сородичами, золотой рыбкой и кои.Однако имейте в виду, что они могут разводить и производить гибридов. В общем, карп может сосуществовать с другими видами рыб, если они не являются хищниками.

Разведение

Температура воды и уровень растворенного кислорода должны быть подходящими для стимулирования нереста.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *