Влияние технологии возделывания на качество табака Вирджиния Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»
633.71.002.612(575.1)
— ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
НА КА ЧЕСТВО ТАБАКА ВИРДЖИНИЯ
Э.У. УМУРЗАКОВ
Самаркандский сельскохозяйственный институт
Интродуцированные сорта табака сортотипа Вирджиния в орошаемых условиях Узбекистана отличаются по продолжительности вегетационного периода и интенсивности формирования листьев. Самым скороспелым (123 дня) является сорт БО-28. Наибольшее количество листьев отмечено у сорта КМ-10 — 29 шт., наименьшее у сорта К-158 -24 шт. Листья сорта МЫ-944 в поливных условиях по размеру и форме были типичными для данного сортотипа, т.е. наиболее крупными, а сорта КМ-10 и 80-28 — сравнительно мелколистными.
Наиболее урожайным оказался сорт С-176 — 3,37 т/га. Большой выход высших товарных сортов отмечен у сорта 8С-28 — 42,4%, этот показатель у сорта И-158 был значительно ниже — 33,1% (табл. 1: средние данные за три года).
Таблица }
Сорт Веге- таци- онный пери- од, дней Число убранных листьев, шт. Высо- та расте- ний, см Уро- жай, т/га Выход высших сортов табака, % Содержание, %
нико- тина угле- водов
80-28 123 26 185±5 3,15 42,4 2,2 16,8
КМ-10 126 29 197+6 2,92 27,3 2,0 15,2
Я-158 129 24 171±5 2,95 33,1 1,8 16,0
ММ-944 129 27 187±5 2,77 21,4 2,1 14,1
УА-116 129 26 16 9±6 3,04 28,6 2,1 15,8
С-176 129 26 1б7±4 3,37 30,8 1,9 14,7
По содержанию никотина (1,8-2,2%) и углеводов (14,1-16,8%) урожай всех сортов отвечает требованиям табачной промышленности к вкусовому сырью.
Технология выращивания рассады крупнолистных американских Табаков существенно отличается от восточных ароматичных сортов типа Дюбек. Стандартная по высоте рассада получена при норме высева табака 0,8-0,10 г/м2. При этом высота рассады составляет соответственно 18,1 ± 1,5 и (17,5 ± 2,1) см, число листьев
— 9, длина корневой системы 4,8 ± 0,2 и (4,5 + 0,3) см. Эти показатели соответствуют стандарту на рассады табака сортотипа Вирджиния. Наибольшее количество здоровой рассады обеспечивается при предварительном внесении 20 г/м2 аммиачной селитры и 40-60 г/м2 аммофоса на глубину 4-5 см до посева, т.е. перед окончательным оформлением грядок.
Рассады табака сортотипа Вирджиния в отличие от восточного высаживают реже. Установлено, что изменение густоты посадки с 22,2 до 16,7 тыс. растений на 1 га увеличивает площадь среднего листа на 35,3%, содержание сухого вещества на единицу площади листа
— на 4,6%, урожайность — на 8,1-12,6%. При этом максимальный показатель урожайности отмечен при схеме посадки (0,90×0,60) м — 2,76 т/га (табл. 2).
Таблица 2
Схема посадки, м
Урожай,
т/га
Выход 1-го товарного сорта, %
Содержание, %
никотина углеводов0,90×0,50 (контроль) 2,45 2,73 1,7 13,1
0,90×0,55 2,56 30,1 1,7 14,2
0,90×0,60 2,76 32,4 1,9 15,7
1,20×0,40 2,37 25,7 1,8 14,7
1,20×0,45 2,41 25,2 1,9 15,0
1,20×0,50 2,65 27,5 2,1 15,2
Примечание. НРСо.и 0,07-0,09 т/га.
Товарный ассортимент табачного сырья при различных схемах посадки был также неодинаков. Выход
1-го и 2-го товарных сортов при различной степени загущения составил от 25,2 до 32,4%.
Наибольшее содержание сухого вещества в листьях (73,3-79,9 г/м2) отмечено при схеме полива
2-3-3.Уменьшение числа поливов в период интенсивного роста и созревания листьев привело к.оКтоДО К140Р150К150 кг/га возрас-
тает продуктивность табачного растения: увеличивается количество листьев на 4-5 шт., площадь листа среднего яруса — до 88,6%, толщина средней жилки — на 41,2%, материальность листа — на 19,5%. Урожайность соответственно возрастает на 5,1% по сравнению с неудобренным вариантом. Увеличение норм удобрений с N100 Рио К„о ДО N140 Рш К150 привело к снижению 1-го и 2-го товарных сортов на 20,3-29,9%. Наибольший выход высших товарных сортов получен при внесении минеральных удобрений в норме Ы]0о Рцо Кпо — 85,9% (табл. 3).
Кафедра растениеводства <: ‘ ;
Поступила 20.02.02 г. ; —
Сколько сажать табака чтобы хватило на год
Сколько сажать кустов табака
Многие начинающие табаководы задаются вопросом, сколько же сажать кустов табака чтобы хватило на год. Тут есть свои нюансы, т.к. свой табак вы будете курить меньше чем магазинный.
За расчёт возьмём что выкуривается одна пачка в день, а одна сигарета равна 1 грамму. В среднем сигарета весит 0.7-1гр. зависит от плотности набивки но, мы будем считать по максимуму.
20 грамм в день, умножить на год (365 дней) получаем 7 кг. 300 гр. Теперь когда мы знаем сколько килограмм табака нам надо на год, осталось высчитать сколько его надо посадить.
Количество кустов
Сразу скажу, точного количества кустов табака для посадки вам никто и никогда не скажет, поэтому данные будут усреднённые. Если вы сажаете табак первый раз, а это так и есть, то — надо заложить % на брак это болезни, вредители, погодные условия град, холод. По началу если нет опыта можно потерять до 30-50% урожая.
В среднем с куста мы получаем 25-30-40 гр. Это без каких либо потерь. За ориентир возьмём 30-35 грамм с куста. И так, чтобы получить 7кг 300гр.которых нам должно хвать на год нам надо посадить 210-240 кустов табака. Я считаю всё в одну кучу мелко-листные, крупно-листные сорта. Это всё при условии что всё у вас прошло гладко.
Ниже приведу наблюдения участников форума о том сколько у них выходит грамм табака с одного куста некоторых сортов табака:
Самсун 27 — 22.4 гр/куст
Самсун 935 — 31 гр
Самсун Батыр — 40.4 гр
Трапезонды:
Т15 — 43.8 гр
Т41 — 34.6 гр
Т362 — 36.5 гр
Т219 — 42.8 гр
Т93 — 44.4 гр
Т285 — 41.6 гр
Т285 — 41.6 гр
Т230 — 43.6 гр
Т1272 — 27.7 гр
Т1867 — 40.2 гр
Остролист 215 — 44.7 гр
Остролист 125 — 40.8 гр
Переможенец 83 — 34.1 гр
Американ 572 — 22.7 гр
Американ 2920 — 20.6 гр
Дюбек 44 — 18.8 гр
Дюбек 566 — 26.7 гр
Герцеговина 482 — 44,4 гр
Соболческий 174 — 26.8 гр
Переволочанец 1244 — 37.9 гр
Черный Боливийский — 40 гр
Вирджиния 202 — 25-30 гр
Итак, чтобы табака хватило на год, нам надо посадить от 150 до 250 кустов (все курят по-разному). Для данного количества табака нам понадобится 0.5-0.7 сотки земли, можно и больше если есть такая возможность. Чем свободней посадим, тем удобней будет обрабатывать. Как по мне, минимальная схема посадки 50 на 50 см. В идеале надо сажать 350-400 кустов. Часть будите курить, а часть будет отлёживаться ведь после вылежки или ферментации табак становиться вкуснее.
В общем лучше посадить больше чем потом у вас вдруг закончится табак, а до нового урожая ещё время не подошло. Надеюсь у вас появилось общее представление о количестве табака, а дальше всё зависит от вашего желания и возможностей.
Вот замечательна статейка в двух частях как вырастить табак. Если вы будете ей следовать большинство ошибок можно будет избежать.
Сейчас читают:
Выращивание табака: как фермеры зарабатывают на этом
Сейчас цены на сигареты постоянно повышаются, самое время подумать, как этим воспользоваться. А дело — выгодное. В этом на собственном опыте убедился фермер Валерий Покотило, который выращивает эту культуру уже пятый год, — рассказывает «Агро-Центр».
Небольшие ростки из ящиков для рассады он высаживает в открытый грунт. При этом участок, отведенный под табак, нужно с осени хорошо подкормить удобрениями. Желательно, чтобы предшественниками этой культуры была озимая пшеница или озимый ячмень. И высаживать рассаду низкорослых сортов на расстоянии 55-60 см, а высокорослых — 90-100 см друг от друга.
«Следует учитывать, что табак растет очень медленно и поэтому высевать семена нужно за 3 месяца до пересадки в открытый грунт. А уже через две недели появляются маленькие и очень нежные всходы. По мере того, как они подрастают, я подсыпаю в ящики почвосмесь. Поливать всходы также нужно осторожно и в меру, потому что избыток или недостаток влаги может привести к гибели. После пересадки растений в открытый грунт уход за ними несложен. Нужно систематически рыхлить почву, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха к корневой системе. Следить, чтобы на участке не было сорняков и при необходимости поливать», — рассказывает фермер.
С 1 га в прошлом году фермер собрал 20 центнеров табака. Часть — по цене 55 грн за кг, сдал предприятиям, которые занимаются производством табачных изделий, и на этом заработал 100 тыс. грн чистой прибыли.
Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.
основные правила, особенности ухода и хранения, фото
Добавить в избранноеОбщая информация о растении табак
Родина растения — Северная и Южная Америка. В Европу табак завёз французский путешественник Андре Теве в 1556 году. Растение называли Nicotiana в честь француза Жана Нико, который привёз нюхательный табак во Францию. Это наименование до сих пор значится в ботанической классификации, отсюда же и название никотина. Изначально европейцы выращивали его как декоративный куст, но с 1565 года листья попробовали курить. Такое применение растения людям понравилось. С начала XVII века распространилась мода на табачные плантации. В XVIII в. о табаке уже знали в Европе, Азии и Африке. Растение выглядит как куст среднего размера. Стебель у табака толстый и прочный. К стволу прикреплены крупные листья, слегка заострённые на концах. Корневая система достигает 2 м. Во время цветения распускается метельчатое соцветие. Плод табачного куста — семенная коробочка, которая растрескивается при созревании.
Табак обыкновенный выращивают преимущественно для курения. В промышленных масштабах из него изготавливают сигареты, сигары и папиросы. Кроме курительного, существуют ещё 3 вида: нюхательный, жевательный и загубный. Использование каждого из них приводит к зависимости. Причина тому — никотин, которого в сухом листе содержится до 5% от общей массы.
Листья — главная ценность и урожай табачных плантаций. Урожайность культуры высокая — с 1 га насаждений снимают 2–3 тонны.
Знаете ли вы? Табакокурение — самый распространённый вид курения. По данным ВОЗ, каждый третий взрослый мужчина в мире курит табак.
Выбор лучшего сорта табака
Люди курят всего лишь 2 вида табака из 75: обыкновенный и махорку.
Спрос на курительную продукцию очень высокий, поэтому учёные постоянно изучают и усовершенствуют сырьё. В России этим вопросом занимается Научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий.
Принимая решение, какой сорт выращивать, фермеры обращают внимание на районированные сорта. Это значит, что отечественные учёные проверили их на соответствие климатическим нормам или акклиматизировали.
В средней полосе стран СНГ лучше выращивать следующие сорта:
Оптимальные сроки выращивания
Семена высевают в контейнеры в конце зимы или начале весны. В течение 2 месяцев рассада произрастает дома. Кусты готовы к высадке в открытый грунт на рубеже апреля и мая.
К этому времени они окрепнут и будут иметь следующие параметры:
- наличие 3–4 листов;
- высота — 15–16 см;
- толщина стебля — 0,4–0,5 см.
Знаете ли вы? В начале XX века американские акушеры советовали беременным курить табак для нормального самочувствия.
Основные правила выращивания
Рост растения во многом зависит от технологии выращивания. Посадка табака проходит в 4 основных этапа: подготовка семян, их посев, подготовка почвы для сеянцев и высадка рассады на открытом участке.
Растение можно выращивать рассадным и безрассадным способом. Второй для средней полосы не подходит из-за сроков посадки. В начале весны слишком холодно, семена погибают в промёрзшем грунте. Такой метод предпочтителен для более неприхотливой махорки. Табачные семена сначала высевают на рассаду, а затем пересаживают в открытый грунт. Растение подходит для дачников: семена можно посеять в квартире с конца зимы, а рассаду высадить на даче или в деревне.
Выбор и подготовка семян
Опытные фермеры собирают семена из плодовых коробок прошлых урожаев. Начинающие табачники покупают материал в магазинах. Главный критерий семян — соответствие выбранному сорту.
Посевной материал готовят следующим образом.
- За 2–3 дня до высевания поместите зёрна на сутки в раствор винной кислоты. На 1 г материала используйте 3 мл раствора. Ёмкость с семенами держите в помещении с температурой +25…+30°С.
- Вымоченные зёрна выложите на влажную ткань в контейнер равномерным слоем и просушите.
- Оставьте посевной материал на 2–3 дня при температуре +26…+28°С. Каждый день увлажняйте семена из пульверизатора и перемешивайте по 5 раз в сутки.
- Когда из семян прорастут ростки, просушите их. Такой материал готов в высадке в почву.
Выращивание и уход за рассадой
Для посадки пророщенных семян необходимо выбрать контейнер. Растение плохо переносит пикировку, поэтому лучше выбирать отдельные ёмкости. Рассаду табака удобно выращивать в горшках, стаканах или кассетах.
Оптимальная почва для сеянцев — смесь песка и перегноя в соотношении 1:3.
Посадка происходит следующим образом:
- Субстрат выложите в ёмкости для посадки.
- Смешайте зёрна с сухим песком и посыпьте ими грунт.
- Покройте их слоем оставшегося субстрата толщиной 0,7–0,8 см.
- Увлажните почву из пульверизатора. Можно оросить водой через сито.
- Накройте контейнеры полиэтиленом.
- Разместите их на подоконнике, где нет прямых солнечных лучей.
- яркое рассеянное освещение;
- температура +23…+28°С;
- ежедневное не очень обильное увлажнение почвы из пульверизатора.
Теперь им нужны:
- температура +20°С;
- более обильный полив;
- регулярные подкормки.
- Органическая подкормка. В 10 л воды разбавьте 1 кг куриного помёта. Оставьте смесь на 1,5 недели, периодически помешивайте. Готовое средство процедите и размешайте в 5 л воды.
- Минеральное удобрение. На 1 л воды добавьте 3 г аммиачной селитры, 2 г калийной соли и 5 г суперфосфата.
Подготовка грунта под посадку
Табак хорошо растёт на лёгких и рыхлых почвах. Галечно-щебневая структура послужит растению дренажем. Оптимальна кислотность почвы — pH 5,8. Хорошо, если на дачном участке подзолистая, серозёмная или серая оподзоленная земля с невысоким содержанием гумуса. Фермеры же с огородами в Черноземье неизменно сталкиваются с трудностями.
Важен и севооборот.
Табак хорошо растёт после:
- зерновых;
- бобовых;
- сахарной свёклы;
- озимых хлебов;
- трав-многолетников.
- подсолнухов;
- паслёновых;
- мест прошлогодних посадок табака.
Важно! К тому времени, когда нужно будет сажать табачные кусты, грунт должен прогреться до +10°С.
Перед высадкой саженцев нужно приготовить грунт. Как правильно это сделать, зависит от способа выращивания. Тепличный субстрат удобряют смесью из 4 частей песка и 3 частей перегноя. Питательный слой делают толщиной не менее 10 см. Открытый грунт лучше подпитают свежий навоз, коровяк или зола.Высадка саженцев
Для правильной высадки саженцев выполните следующие действия:
- Выкопайте ямки на дистанции не менее 0,5 м друг от друга.
- Залейте в каждую ямку по 0,5 л воды.
- Поместите рассаду в лунки.
- Прикопайте до основания стебля почвой.
Особенности ухода за растением
Перед тем как выращивать табак, огороднику следует ознакомиться с особенностями ухода за этой культурой.
Полив
У полива есть три условия: температура воды, время увлажнения и частота.
Табачные кусты хорошо воспринимают тёплую воду. Холодная вода из шланга только вредит растению.
Орошение проводят утром или вечером. Если увлажнять растение днём, на листве остаются капли воды, что создаёт эффект линзы: солнечные лучи проходят через капли и могут обжечь листья. По этой причине полив во время активного солнца недопустим.
Частота полива зависит от возраста куста:
- Первый месяц кусты поливают каждую неделю.
- Табак в возрасте от 1 до 2 месяцев увлажняют 2 раза в неделю.
- После 2 месяцев произрастания и до сбора урожая необходимо орошение по мере подсыхания почвы.
Подкормка
В качестве подкормок используют 2 типа средств:
- минеральные комплексные удобрения;
- органику из куриного помёта (1 л помёта на 10 л воды).
- через 3–4 дня после высадки в почву;
- через 14–21 суток после первой;
- через 14–21 суток после второй.
Рыхление и прополка
Рыхление делает почву воздухопроницаемой, что положительно влияет на рост корневища. Грунт рыхлят по мере необходимости. Вместе с этим удаляют сорняки. Почву также подгребают к основанию ствола, окучивая кусты. В первый месяц рыхление обязательно.
После четвёртой недели произрастания воздействие на кусты ограничивают. Сорняки по-прежнему удаляют из почвы по мере их появления, но вручную.
Борьба с вредителями и болезнями
Болезни табачных насаждений можно предупредить, придерживаясь правил выращивания и ухода за кустами. Важную роль в профилактике играет дезинфекция семян и субстрата до посадки. Многие табачники для этих целей используют раствор формалина.
Среди грибковых болезней табака можно отметить следующие:
Для лечения грибка используют препараты «Поликарбацин» или «Цинеба».Вирусные заболевания несут большую опасность, нежели грибковые.
Растение могут поразить:
- табачная мозаика;
- огуречная мозаика;
- верхушечный хлороз;
- белая пестрица.
При обнаружении вируса заболевшие кусты следует удалить и сжечь.
Вредители также уничтожают насаждения.
Из них на табачных кустах чаще всего встречаются следующие:
- тля — для лечения применяют препарат «Рогор-С»;
- проволочный червь — фермеры обычно обнаруживают вредителя в почве ещё до посадки, а для выведения червя используют препараты «Гексахлоран» и «Метафос»;
- табачные трипсы — для их выведения используйте средство «Фитоверм».
Важно! Все препараты нужно разводить строго по инструкции. Применяя их, используйте защиту для рук в виде перчаток.
Правила сбора и хранения
Ещё во время того, как табак цветёт, необходимо подготовиться к сбору семян. Это важно для дальнейшего разведения культуры. Семена находятся в плодовой коробке. После того как коробочка созревает, её срезают и оставляют сушиться на 2 недели. После этого можно доставать из неё семена.
Листья можно снимать, когда они пожелтели. Начинают сбор с нижних рядов, а продолжают по мере созревания верхних ярусов. Снимают столько, сколько можно собрать. Главное, чтобы каждый лист был целым. После высадки в открытую почву кусты зреют 1,5 месяца. Это значит, что первые листья собирают с середины июня.
После сбора листья сушат и ферментируют.
Техника приготовления
Табачные листья после сборки высушивают.
Проводите сушку таким образом:
- Сорванные листы сложите стопкой и оставьте на 11–13 часов в тёмном помещении.
- Проденьте через листы верёвочки.
- Оставьте просушиваться материал до осени, подвесив в тёмном помещении с вентиляцией. Температурный режим выдерживайте в пределах +25…+30°С.
Проводить её нужно по следующей инструкции:
- Сухие листья обрызгайте водой, сложите стопкой и накройте целлофаном.
- Через 24 часа вырежьте из листов центральные жилки.
- Нарежьте листья.
- Поместите их в стеклянные банки на 2/3 и плотно закройте крышками.
- Выдерживайте банки с нарезанными листами в духовке при температуре +50…+55ºC в течение недели.
Видео: Ферментация табака
Главное в выращивании табака — следовать технологии посадки и осуществлять грамотный уход. Фермер, который изучил все тонкости, получит ароматный качественный урожай.
Выгодный бизнес: в Украине выращивают табак
Сейчас цены на сигареты постоянно повышаются, самое время подумать, как из этого воспользоваться. А дело — выгодное.
Небольшие ростки из ящиков для рассады супругов высаживает в открытый грунт. При этом участок, отведенный под табак, нужно с осени хорошо подкормить аргоудобрениями. Желательно, чтобы предшественниками этой культуры была озимая пшеница или озимый ячмень. И высаживать рассаду низкорослых сортов на расстоянии 55-60, а высокорослых — 90-100 сантиметров друг от друга.
Высаживать ростки следует тогда, когда почва хорошо прогреется, а рассада будет иметь по два настоящих листочка. -следует учитывать, что табак растет очень медленно и поэтому высевать семена нужно за три месяца до пересадки в открытый грунт. Наполняю ящики компостом, перемешанным с грунтом для рассады, который покупаем в специализированных магазинах, и высеваю семечки. А уже через две недели появляются маленькие и очень нежные всходы. По мере того, как они подрастают, я подсыпаю в ящики почвосмесь. Поливать всходы также нужно осторожно и в меру, потому что избыток или недостаток влаги может привести к гибели. После пересадки растений в открытый грунт уход за ними несложен. Нужно систематически рыхлить почву, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха к корневой системе. Следить, чтобы на участке не было сорняков и при необходимости поливать.
Табак требует подкормок. Ведь фосфорные удобрения активизируют рост растений, улучшают цвет листьев и их качество. Благодаря сульфату калия листья будет эластичным и мягким. А вот хлористые калийные удобрения применять не советую, потому что они крайне негативно влияют на горючесть табака. Также нужно систематически удалять пасынки и цветоносы — благодаря этой процедуре листочки будут большими, а аромат более насыщенным. По мере созревания листьев, мы отламываем их, начиная с нижних, нанизываем на шпагат и подвешивают под навесом. Когда листочки станут совсем сухими, то это верный признак, что табак готов к использованию. Свои свойства хорошо высушенные листочки сохраняют два — три года, если поместить их в сухое место.
С одного гектара в прошлом году хозяин собрал 20 центнеров табака. Часть — по цене 55 гривен за килограмм, сдал предприятиям, которые занимаются производством табачных изделий, и на этом заработал 100 000 чистой прибыли. Это значительно выгоднее традиционных культур.
Источник: http://news.agro-center.com.ua/
Урожайность зерновых в Ленобласти на 40% превысила среднероссийский показатель — Экономика и бизнес
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 11 августа. /ТАСС/. Аграрии Ленинградской области к настоящему времени собрали 40% урожая зерновых — 62,3 тыс. тонн. Урожайность составила почти 38 центнеров с 1 га, превысив среднероссийский показатель на 40%, сообщила в среду пресс-служба областного правительства.
«В Ленинградской области заготовлено 50% кормов и собрано 40% урожая зерновых культур. Урожайность — выше среднероссийской на 40%. Зерновые убраны с площади 16,5 тыс. га (40% к плану), собрано 62,3 тыс. тонн, средняя урожайность — 37,8 ц/га», — говорится в сообщении.
Как рассказали ТАСС в пресс-службе, средний показатель урожайности зерновых по России — 25 центнеров с 1 га. Обычно урожайность в области достигает 50 центнеров с 1 га, в этом году она снизилась, в том числе из-за аномально жаркой и засушливой погоды.
Губернатор области Александр Дрозденко в ходе рабочей поездки в среду отметил, что из-за аномально жаркого лета правительство региона рассмотрит вопрос об увеличении финансирования сельхозпроизводителей. «Ленинградская область не будет применять штрафные санкции хозяйствам при невыполнении задания госпрограммы по погодным условиям этого года», — отметил глава региона. Текущий год стал для региона одним из самых засушливых за последнее 30 лет.
Уборка зерновых началась в области в июле. Зерновые используются в качестве кормов для животных. Регион уже заготовил 49% планового показателя кормовых единиц — сена, фуражного зерна, силоса и других.
Ленинградская область достигла рекордных показателей за всю современную историю сельхозпроизводства региона в отрасли растениеводства в 2020 году, показав практически по всем культурам небывалый рост. Земледельцы области собрали 157 тыс. тонн зерновых культур, превысив на 17% установленный Минсельхозом РФ показатель. Область вошла в число регионов России с лучшими показателями урожайности рапса — 29,6 ц/га, валовый сбор составил 6,5 тыс. тонны, что на 20% больше показателя предыдущего года.
ТАБАК И МАХОРКА — НАРКОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ И ХМЕЛЬ
НАРКОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ И ХМЕЛЬ
8.1. ТАБАК И МАХОРКА
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ. Табак и махорку выращивают как сырье для табачных изделий. Из листьев табака и махорки добывают ядовитый алкалоид — никотин, который применяют в медицине и ветеринарии и для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур.
Махорку используют для добывания органических кислот — лимонной и яблочной. Сухие листья табака содержат,%: никотина — 1-3, смолы — 4-7, эфирного масла — до 1, белков — 7-10, углеводов — 4-13, золы 13-15. Эфирные масла и смолы придают табака определенных запаха и аромата. Чем меньше в них содержание белков, тем выше качества табака. В зависимости от сорта и условий выращивания листья махорки содержат 2-5% никотина, лимонной кислоты-4-15 и яблочной — 3-4%. Содержание этих веществ в стеблях значительно меньше.
Табак и махорка происходят из Америки — индейцы использовали табак с незапамятных времен. Из Америки в XVI в. его завезли во Францию, позже — в Испанию, где выращивали как декоративное и лекарственное растение. С Европу табак был завезен в Индию, Японию. В начале XVII в. он распространился и в России. В Украине его выращивали сначала в Черниговской и Сумской, а позже и в других областях.
Посевная площадь табака на земном шаре составляет около 4 млн га, а годовой сбор листьев превышает 4 млн т. Наибольшие площади его в США, Индии, Бразилии, Турции, Греции, Китае, Болгарии, Румынии.
В Украине посевы табака и махорки занимают около 30 тыс. гектаров.
В последнее время в нашей стране площади под махоркой уменьшаются, поскольку уменьшился спрос на табачные изделия из нее.
Наибольшие площади посевов табака — в Автономной Республике Крым, Тернопольской, Закарпатской, Хмельницкой и Винницкой областях. Посевы махорки сосредоточены в Черниговской, Полтавской и Сумской областях. Кроме Украины, на больших площадях табак выращивают в Краснодарском крае России, в Молдавии, Закавказье, Казахстане, Кыргызстане. Махорка имеет определенное распространение в Центрально-Черноземной зоне и Татарстане (России) и в Молдове.
Средняя урожайность табака в нашей стране составляет около 17, а махорки — 20 ц/га. В передовых хозяйствах Полтавской, Черниговской и других областей собирают по 30-50 ц/га махорки. В хозяйствах Борщевского района Тернопольской области урожайность табака на площади 130 га составляла 24,7 ц/га.
БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. В культуре распространены табак (Nicotiana tabacum L.) и махорка (Nicotiana restica L.), относящихся к семейству Пасленовых. Это однолетние растения.
Стебель у махорки прямое, высотой 50-120 см, разветвленный, у табака — от 80 до 200 см высотой. Корень табака и махорки стержневой, проникает в почву на глубину 1,5-2 м. Цветки в табака больше и длиннее, чем у махорки, розового, красного, реже белого, а в махорки — зелено-желтого цвета. Цветки имеют пятилепестковый венчик. Листья у табака удлиненные, ланцетные, сидячие или черешковые, а у махорки — округлые или яйцевидные, с сердцевидным основанием, сморщенные или волнистые, черешковые. Во время созревания листья становятся липкими и ароматными. Плод — многосемянная двогнизда коробочка. После созревания растрескивается. Масса 1000 семян табака составляет 0,1, а махорки — 0,2-0,3 г. Семена овальные, темно-коричневое, содержит 24-26% белка и 36-39% жира.
В листьях табака и махорки накапливается значительное количество алкалоида никотина и много органических кислот. Больше никотина в сухих листьях махорки (5-15%), менее — в сухих листьях табака (1-3,8%). Содержание никотина в значительной мере зависит от района произрастания, типа почвы, сорта, агротехники. В районах с жарким климатом содержание никотина в растениях больше. После уборки урожая и высыхания растений содержание никотина в листьях уменьшается.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ. Табак и махорка — достаточно теплолюбивые культуры. Семена их начинают прорастать при температуры 7-8 °С. Оптимальная температура развития растений — 25-30 °С. Весенние заморозки до минус 2 °С губительны для растений. Махорка лучше переносит пониженные температуры, чем табак. В связи с достаточно высокими требованиями к теплу и табак махорку рекомендуется размещать на открытых солнечных местах, уютных южных склонах, хорошо прогреваемых. Табак — светолюбивая культура.
Самые подходящие для выращивание табака серые оподзоленные глинисто-песчаные и щебнистыми почвы. Кроме того, пригодны для выращивания махорки глубокие карбонатные черноземы, окультуренные торфяные почвы, богатые на органическое вещество. Так, на осушеному и окультуренном торфовому почве в Дублянах (Львовский государственный аграрный университет) урожайность сухой массы махорки составила 60 ц/га.
Ценнейшее сырье табака, имеет светло-желтый цвет, выращивают на легких структурных почвах с небольшим содержанием гумуса. Для него пригодны подзолистые почвы щебнистыми Кавказа и Крыма, сероземы Средней Азии.
СОРТА. В производстве распространены два типа табака: папиросная (папиросная) и сигарный. Сигаретные табаки, в свою очередь, делятся на скелетные и ароматические. Ароматические-используют для улучшения качества курительных изделий. Среди сигаретного табака в Украине наиболее распространены следующие сорта: Американ 3, Американ 307, Дойна 211, Дюбек 50, Дюбек новый, Крупнолистный 9, Подольский 23, Собольцький 33, Тернопольский 7, Тернопольский 14.
Сорта махорки разнятся высоте стебля, форме листьев, содержанием никотина, продолжительностью вегетационного периода и другим признакам. В нашей стране районированно 3 сорта махорки, принадлежат к двум группам: зеленой, что имеет зеленые с коричневым оттенком листья, и желтой — с желтыми и светло-коричневыми листьями.
Самыми распространенными сортами зеленой махорки есть такие: Хмелевка 125-с, Высокорослая зеленая 317, Малопасинковий пехлець 4.
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ. Место в севообороте и обработка почвы. Хорошими предшественниками для выращивания табака есть озимые зерновые (пшеница, ячмень), кукуруза, зернобобовые и другие культуры, что не поражаются пероноспорозом. Махорку размещают в прифермських и овощных севооборотах на удобренных площадях, недалеко от сушильных сараев. Высевают ее после сахарной свеклы, овощных, клевера, люцерны, эспарцета, вико-овсяной смеси. На осушенных болотных почвах махорку нужно выращивать после предшественников, оставляющих поле чистым от сорняков, особенно после конопли, пропашных, вико-овсяной смеси. Если грунт не заражен волчком, махорку можно выращивать на одном месте в течение 2-3 лет. Табак и махорку нецелесообразно выращивать после пропашных бахчевых культур и подсолнечника, поскольку в них есть общие вредители и болезни.
Если табак и махорку выращивают после зерновых, то сначала проводят лущение стерни, а затем — зяблевую вспашку на глубину 25-30 см. После бобовых трав проводят глубокую зяблевую вспашку плугами с предплужниками. Даже на малогумусных почвах Автономной Республики Крым в опытах, проведенных в Крымской опытной станции табаководства Института винограда и вина «Магарач», глубокая зяблевая вспашка на 25 см обеспечила прирост урожая табака 3 ц/га. В хозяйствах на этих почвах проводят вспашку на глубину 27-30 см. Весной проводят боронование, шлейфування и две-три культивации. На почвах, которые очень уплотняются, весной площади пашут с одновременным боронованием тяжелыми боронами.
УДОБРЕНИЯ. Требования табака и махорки до питательных веществ зависят от их биологических особенностей, типа почвы, требований к качеству сырья.
На образование 1 ц сухих листьев и стеблей табак выносит из почвы 6 кг азота, фосфора 1,7 и 4,6 кг калия. Фосфор улучшает качество табака, а калий усиливает его горючесть, тогда как высокие дозы азота увеличивают урожай, но и ухудшают его качество.
Табак, как и махорка, дает самые высокие приросты урожая за сочетанного внесения органических и минеральных удобрений. В Закарпатской области под табак, который выращивают в севообороте после озимой пшеницы, под зяблевую вспашку вносят до 30 т/га навоза, 1 ц/га 40% калийной соли, а весной под культивацию — 2 ц/га суперфосфата. Лучшими для использования под табак является бесхлорные формы калийных удобрений — калимагнезия, сульфат калия, калийная селитра. Хлорсодержащие калийные удобрения, в частности каинит и сильвинит, снижают качество сырья, резко увеличивая содержание хлора в табаке, негативно сказывается на горючести и качества табачных изделий. Если в хозяйствах под табак используют калийную соль и хлорид калия, то их целесообразно вносить осенью с тем, чтобы хлор за осенне-зимний период вымылся в нижние слои почвы.
Под табак вносят полное минеральное удобрение N30-60Р60-120К70-130). Махорка требует больше питательных веществ, чем табак, потому под нее вносят большие дозы органических и минеральных удобрений. Кроме навоза (35 — 40 т/га) из местных удобрений используют торфогній (30-40 т/га), компосты (20-30 т/га), гной (5-6 т/га), птичий помет (8-10 ц/га). Органические удобрения нужно вносить под зяблевую вспашку.
На черноземах оподзоленных под махорку рекомендуется вносить полное минеральное удобрение (N60-80Р60_80К60_80), а на торфяных почвах — фосфорно-калийные (Р30-60K100-120). Повышению урожая махорки способствует также внесение на этих почвах пиритных огарков или медного купороса.
Для повышения эффективности удобрений ученые Закарпатского института агропромышленного производства УААН рекомендуют 60-70% общего количества удобрений вносить под зяблевую вспашку, 15-20 — в строки с поливной водой при посадке рассады и 15-20% — для подкормка растений (на расстоянии 10-12 см от рядка) ориентировочно через месяц после посадки.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ. Рассаду табака и махорки выращивают в парниках и на теплых грядках. В парники закладывают конский навоз (0,5 м3 на 1 м2), поверх которого кладут слой разрыхленного плодородной почвы (8-10 см), а затем столько же парниковой смеси.
Семена протравливают 2%-м раствором формалина в течение 10 мин, промывают водой и слегка просушивают. Потом его проращивают при температуре 20-25 °С. Когда семя начинает прорастать, его смешивают с 30-40 частями песка и высевают. Норма высева табака в парниках составляет 0,8-1, а махорки — 1,5-2 г на 1 м2. Семена присыпают парниковой питательной смесью слоем 0,5 см. Почву поливают, а парники накрывают рамами и матами.
Всходы табака и махорки в парниках появляются через три-четыре дня, а на теплых грядках — на две-три суток позже. Чтобы ускорить рост, рассаду подкармливают минеральными удобрениями с расчета 30 г суперфосфата, 20 аммиачной селитры и 20 г сульфата калия, растворенных в 10 л воды (на 5 м2). Затем рассаду поливают подогретой водой.
За рассадой старательно ухаживают, ее своевременно пропалывают, опрыскивают 0,5-1%-м раствором бордоской жидкости. Рассаду высаживают вручную, когда высота ее достигнет 7-8 см, а машинным способом — за высоты 10-12 см.
Махорку сеют непосредственно в грунт высаживают рассадой. Оба способа выращивания эффективные. Так, на осушенных болотных почвах, где весной обработку почвы начинают позже, махорку выращивают рассадой.
Сеют весной махорку одновременно с ранними яровыми культурами специальными сеялками квадратно-гнездовым способом по схеме 60 х 60 см.
Применяют и широкорядный способ сева с междурядьями 50-60 см, высевая 4-5 кг/га семян на глубину 0,5-1 см. После посева почву уплотняют легкими катками.
Посадка табака и махорки. Высокие урожаи табака выращивают при ранних сроках посадки, особенно в Автономной Республике Крым, где весной наступает засушливый период. Высаживают табак по температуры почвы не ниже 10 °С, когда минует угроза заморозков. Мелколистные сорта (Дюбек и др.) высаживают с площадью питания 50 х 12 см по 150-200 тыс. растений на 1 га, середньолисті — соответственно 60 х 25 см и 80-90 тыс., крупнолистные — 70 х 30 и 60 х 35 см и 45-55 тыс. растений на 1 га. Табак сажают розсадосадильними машинами или вручную. Через четыре-пять суток после посадки в тех местах, где рассада не прижилась, подсаживают новые растения.
Высокие урожаи махорки выращивают при ранних сроках посадки, когда верхний слой почвы прогреется до 10 °С. Ориентировочные сроки посадки рассады махорки в южных районах Украины — конец апреля — первая декада мая.
Крупнолистные сорта махорки (Хмелевка) сажают из расчета 60 — 65 тыс., а средне — и мелколиственные — 70-80 тыс. растений на 1 га. При квадратно-гнездового посадки в гнездо высаживают две растения. При широкорядных посевов с междурядьями 50 или 60 см расстояние между растениями составляет 25-30 см.
УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ заключается в рыхлении почвы в междурядьях, вершкуванні и пасынковании растений, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями. Рыхление почвы в междурядьях проводят три-четыре раза за вегетационный период. Первый раз междурядья рыхлят на глубину 6-8 см через 8 — 10 суток после высадки рассады, второй — через 10 — 12 суток после первого рыхления на 8-10 см, а третий — через две недели после второго. Во время третьего рыхления в более влажных районах, например в западных областях Украины, растения окучивают.
В засушливых районах в период вегетации плантации табака поливают (два-три раза с нормой от 300 до 600 м3/га воды).
С появлением у растений махорки двух настоящих листочков посевы букетують тракторными культиваторами, оставляя букеты шириной 8-10 см с расстоянием между ними в соответствии с принятой площадью питания. Через двое-трое суток букеты прореживают, оставляя в каждом по 3-5 развитых растений. Конечную густоту посева формируют тогда, когда образуется 4-5 настоящих листочков, оставляя в гнезде две-три растения. Почву в междурядьях махорки во время вегетации рыхлят три-четыре раза в культиваторами продольном и поперечном направлениях, а за строчного способа сева — в продольном на глубину от 6-8 до 8-10 см в зависимости от условий погоды.
Чтобы повысить урожайность табака и махорки, через 10-15 дней после посадки растения подкармливают полным минеральным удобрением из расчета 20-30 кг/га действующего вещества. Вместо минеральных удобрений можно вносить птичий помет (6-8 ц/га) или гной (5-6 т/га) число с добавлением к ней 1 ц/га суперфосфата.
Нижние листья табака, как и махорки, через 10 суток после посадки подчищают (обмолачивают). Пожелтевшие и старые листья также обламывают и уничтожают. Второе подчистки проводят через 12 суток после первого. Против поражения растений пероноспорозом плантации надо опрыскивать 0,15%-м раствором суспензии ридомілу (1,2 кг/га) и уничтожать обнаружены пораженные растения. В начале цветения растения вершкують (срывают соцветия) и пасынкуют (удаляют боковые ветви, когда они отрастут на 5-7 см). В течение вегетации табак и махорку пасынкуют 2-3 раза, что способствует лучшему использованию пластических веществ листьями.
Уборки урожая и послеуборочная обработка сырья. Табак собирают в полной технической спелости листьев, которые постепенно созревают снизу вверх. Признаком созревания является побеление главной жилки и светлый цвет листьев. Края листьев становятся желтыми, листья хрупкое, легко отделяется от стебля и немного загибается вниз.
Урожай листьев с каждого яруса собирают отдельно. Листья верхних и средних ярусов имеют более высокое качество, чем нижних. В течение 1,5-2 мес. листья табака по мере созревания ломают 5-8 раз. За одну ломку с растения собирают 3-7 листьев.
Листья табака ломают утром или вечером, складывают в пучки, перевозят в сушильные сараи, где их сортируют и немедленно нанизывают на шнуры на расстоянии 2-3 см друг от друга. Гуще нанизывают мелкие листья, реже — большие и сочные.
Чтобы повысить качество сырья, в начале сушки проводят томления табака. Чаще всего томления делают в сушильных сараях на специальных рамах, на которых развешивают веревки с нанизанными листьями. Во время томления, которое лучше всего происходит при температуре 25-30 °С, в тканях листа разрушаются хлорофилл и белки, крахмал превращается в сахар, уменьшается содержание никотина, увеличивается количество ароматических веществ, на 6-7% снижается влажность и на 10-15% уменьшается содержание сухого вещества. Листья табака приобретают желтый цвет, качество которых как сырья улучшается. Обычно процесс томления длится три-четыре дня.
После томления проводят фиксацию — окончательное досушивание листья. Сушат его на солнце в течение 15-20 суток. Однако листья лучше сушить в огнеупорных сушилках при температуре сначала 40, а в конце 45 — 50 °С. Высушенный табак хранят в бунтах на сухой деревянной полу. Затем высушенные листья сортируют, тюке и сдают на заготовительные пункты. Влажность табака в тюках не должна превышать 18-20%.
Махорку собирают в технической спелости, которая характеризуется следующими признаками: листья свисают вниз и при сгибании ломаются, становятся хрупкими и на них появляются светлые пятна, растения имеют сильный махорочную запах. Поскольку сухое вещество и никотин накапливаются в махорці до наступления спелости, слишком раннее сбора приводит к недобору урожая.
Чтобы ускорить высыхание махорки, за три-пять суток до уборки стебли его раскалывают сверху вниз, оставляя расстояние 5-6 см от земли. Этот агроприйом на десять суток сокращает период сушки и уменьшает потери сухого вещества и никотина. Собирая урожай, махорку срезают у поверхности земли в сухую солнечную погоду. Через одну-две суток после привяливание на плантации ее перевозят в сушильные помещения для томления и сушки.
Для томления махорку составляют в строки слоями 50-70 см стеблями наружу, а внутрь листьями (ширина строки в два растения, длина произвольная). Температура в слоях быстро повышается. При температуре 30 — 35 °С процесс томления махорки длится от 12 до 24 часов.
После томления махорку связывают в пучки или нанизывают на хвое и развешивают в закрытых, хорошо проветриваемых помещениях. Там махорка в течение 20-30 суток подсыхает до стандартной влажности 35%. В некоторых хозяйствах махорку досушивают в стіжках диаметром и высотой 3 м. Если температура внутри стожко повышается до 45 °С, его переводят. После достижения стандартной влажности махорку сортируют и сдают на заготовительные пункты.
Фермеры, выращивающие табак
Фермеры, выращивающие табак, сталкиваются с новыми реалиями выращивания листьев
Следующая история была написана классом сельской журналистики в Университете Кентукки и отредактирована их преподавателем Элом Кроссом. Об этом сообщили студенты Кайл Гамильтон, Филип Стит, Джефф Фичнер, Бриттани Джонсон, Эллисон Кинг, Пол Литти, Сара Лутц, Линдси О’Доннелл, Лара Пейт и ЛиВуд Пью.
Табак, который уже почти столетие является неотъемлемой частью ландшафта Кентукки, скоро начнет исчезать со многих полей штата, оставляя неопределенные экономические перспективы как для фермеров, так и для зависимых от табака округов, в которых многие живут.
«Это крупнейшее структурное изменение в нашей жизни», — сказал в прошлом месяце специалист по управлению фермерским хозяйством из Университета Кентукки Стив Айзекс толпе осторожных табаководов в Шелбивилле.
Это изменение является завершением федеральной программы табачных квот и поддержки цен, которая в течение 65 лет ограничивала количество производителей, которые могли продать, но устанавливала минимальную цену за свой лист.
Теперь они могут выращивать сколько угодно, но цена будет примерно на 25 процентов меньше — около 1 доллара.50 фунт вместо 2 долларов. Это и другие изменения на рынке табака означают, что некоторые производители больше не будут выращивать табак.
Многие пожилые и мелкие производители просто уйдут на пенсию с помощью так называемого «выкупа» — денег от сигаретных компаний, переданных через федеральное правительство в качестве компенсации за квоты, которые увеличили стоимость их земли.
Джон Стивенс из Морхеда, который в прошлом году собрал относительно небольшой урожай в 1700 фунтов, сказал, что он планирует вообще бросить сельское хозяйство.«В моем возрасте 76 лет я слишком стар, чтобы выращивать табак», — сказал он. «Выкуп предоставил мне более привлекательный выход».
Подсчет рук на собраниях табаководов, проведенных специалистами Великобритании по всему штату в феврале, показал, что около половины из тех, кто присутствовал на собраниях и выращивал табак в 2004 году, продолжат выращивать табак в 2005 году. Очень немногие заявили, что планируют увеличить производство, но некоторые из этих увеличений будут значительными.
Согласно опросу британского студента Филипа Стита, проведенного среди 41 производителя на Дне табачного фермера на Национальной выставке сельскохозяйственной техники в Луисвилле, большинство из тех, кто планирует увеличить производство, похоже, это те, кто вырос более чем на 10 000 фунтов в прошлом году.
После снятия ограничений по квотам Нейт Баркер из Шелбивилля сказал, что он заключил контракт с табачной компанией на выращивание 280 000 фунтов, что почти вдвое превышает 150 000 фунтов, которые он увеличил в прошлом году — только 8 000 фунтов из которых были его собственной квотой. Остальное «это все, что я смог найти для аренды», — сказал он.
Но Кеннет Ричардсон из округа Мэдисон сокращает свой урожай примерно до 4 акров с 9 акров и может вообще отказаться от табака.
«Просто дошло до того, что я понял, что табачный рынок больше не является многообещающей отраслью», — сказал Ричардсон.«Я не хочу бросать выращивание, но я действительно не могу позволить себе тратить время на выращивание табака без получения прибыли», — сказал Ричардсон.
Поскольку табачные компании предлагают более низкие цены, Айзекс и британский экономист Уилл Снелл предупреждают производителей, что урожайность с акра будет иметь решающее значение для их успеха.
«Тем, кто производит семнадцать, восемнадцать, девятнадцать сотен фунтов с акра, будет действительно сложно обеспечивать самоокупаемость», — сказал Снелл фермерам в Маунт-Стерлинг.Традиционная средняя урожайность берли для фермеров Кентукки составляла 2100 фунтов с акра.
Специалисты также предупредили производителей следить за своими затратами и учитывать стоимость собственного труда. «Если вы хотите работать даром, найдите что-нибудь попроще, чем табак», — говорил Айзекс на нескольких встречах.
На собраниях в Сомерсете и округе Мэдисон очень немногие производители сказали, что могут пойти домой и заполучить документ, в котором будут указаны их производственные затраты — иллюстрация мучительного характера перемен и трудных решений, с которыми многие сталкиваются.
Джон Симпсон, фермер округа Кейси, сказал, что он не готов бросить фермерство, и сказал, что он может сделать это с прибылью, сместив свое производство с табака. Симпсон, который вырастил 2 000 фунтов табака в 2004 году, сказал, что в следующем году он перестанет выращивать табак и будет выращивать исключительно мясной скот. «С ростом стоимости рабочей силы и отсутствием государственной поддержки цен я могу больше зарабатывать на выращивании крупного рогатого скота», — сказал Симпсон. «В следующем году я планирую превратить свой табачный амбар в другой хлев для крупного рогатого скота и увеличить размер своего стада.”
Разрыв поколений среди производителей иллюстрируется Чресвеллом Ковингтоном из округа Мэдисон, который отказывается от табака, и его сыном Стейси, который говорит об этом, продолжая при этом диверсифицировать крупный рогатый скот, сено и стадо из 150 коз.
«Моя проблема сейчас в том, что найти хороших рабочих, которые согласятся на заработную плату, которую я могу платить, практически невозможно», — сказал 65-летний Чресвелл Ковингтон. По словам британских специалистов, выращивание табака Берли требует от 200 до 225 часов труда на акр.
Ковингтон сказал, что его 37-летний сын управляет дополнительными предприятиями, потому что фермеры больше не могут жить одним табаком. Требуется от 200 до 225 рабочих часов на акр, включая то, за что платят, а что нет; У каждого производителя своя стоимость производства.
Стейси Ковингтон занялась козами на деньги от национального табачного поселения 1998 года. Кентукки выделил на диверсификацию сельского хозяйства половину денег, полученных от сделки с производителями сигарет.
Использование фондов диверсификации стало еще более критическим с окончанием федеральной программы и сигналом о том, что производство табака может перемещаться из табачно-зависимых округов в Аппалачах штата в Центральный и Западный Кентукки и даже за пределы штата в районы, где доступны большие участки земли — даже, возможно, большие участки в Иллинойсе.
Айзекс сказал, что единственным округом, который, похоже, находится в центре табачного бума, является Брекинридж, который является одним из наиболее зависимых от фермерских хозяйств округов в Кентукки и имеет относительно большие участки, доступные для расширения производства табака.
«Округ Брекинридж значительно увеличит производство», — сказал Айзекс. «В округе нет сарая для аренды». Он сказал, что фермеры рассчитывают на высокие урожаи.
Снелл сказал собравшимся с Маунт Стерлинг, что он по-прежнему надеется, что табак может и дальше выращиваться в графствах, представленных на встрече — это зависит от того, насколько эффективно фермеры в этом районе выращивают табак, и от готовности компаний cogarette подписывать контракты в область.
«Я не думаю, что они уедут из округов Монтгомери и Бат, но они обсуждают планы», — сказал Снелл. «Надеюсь, что ценовых стимулов будет достаточно, чтобы выращивать табак в этой части штата».
Кэрролл Берчетт из округа Джонсон, который присутствовал на собрании фермеров на самом востоке во Флэт Гэп, опасается, что его регион потеряет значительный источник дохода.
«Многие люди в моем округе и окружающих округах Восточный Кентукки обеспокоены тем, что мы теряем отрасль, которая была жизненно важной для нашего сообщества в течение многих лет», — сказал Берчетт.«Табак был культурой, на которую люди могли рассчитывать за деньги, и он также помогал небольшим фермам выжить».
Таблицы Microsoft Excel для определения затрат на производство табака доступны на веб-сайте Британского сельскохозяйственного колледжа по адресу http://www.uky.edu/Agriculture/TobaccoEcon/mgmt.html.
Справочник Агентства сельскохозяйственных услуг по выкупу табака см. По адресу http://www.fsa.usda.gov/tobacco. Чтобы посмотреть телевизионную рекламу FSA, объясняющую, как подписаться на выкуп, щелкните здесь.
Совет фермерам: управляйте с умом, следите за деталями, чтобы добиться успеха
Лора Скиллман , Университет Кентукки по сельскохозяйственным коммуникациям
Предлагаемые цены на табак по контракту на предстоящий вегетационный период примерно на
45 центов за фунт меньше, чем в 2004 году, но производители табака все равно могут получать приличную прибыль, если они хорошо управляют и уделяют больше внимания деталям, чтобы урожайность и качество оставались на высоком уровне. .
«Это не будет обычным делом», — сказал Боб Пирс, специалист по табаку из сельскохозяйственного колледжа Кентукки.
Качество — ключевой фактор в производстве, но это означает не только цвет, но и производство продукта, который содержит другие характеристики, которые хотят компании, в том числе листья без остатков пестицидов и с низким содержанием нитрозаминов, — сказал Гэри Палмер, специалист по табаку UK Extension.
Производство высокоурожайного табака также будет ключом к успеху в эту новую маркетинговую эпоху.Чтобы добиться успеха, фермеры должны иметь свободный доступ к сараям и земле, в среднем не менее 2300 фунтов табака на акр и производить одно- и двухкамерные листы.
Тем не менее, важно не зацикливаться на урожайности любой ценой, — сказал Палмер. Необходимо и количество, и качество.
Одна деталь, которую производители не могут позволить себе упустить, — это знать и понимать производственные ограничения или требования своих контрактов. Многие контракты требуют, чтобы табак производился либо из просеянных, либо из низкоконвертируемых сортов.По словам Пирса, покупатели табака непреклонны в отношении этого требования, поскольку оно может снизить уровень канцерогенов в их продуктах.
Своевременная пересадка молодых саженцев в поле может повысить урожайность, снизить заболеваемость и облегчить некоторые проблемы с лечением. Кроме того, важно выявлять проблемы с насекомыми и бороться с ними до того, как они выйдут из-под контроля. Бороться с болезнями можно за счет использования севооборота, выбора соответствующего сорта и консервативной обработки почвы.
При использовании пестицидов следуйте инструкциям на этикетке. Во всех контрактах указано, что в культуре можно использовать только пестициды, маркированные для использования на табаке, и они должны использоваться в соответствии с их маркировкой. Это требуется в соответствии с федеральным законом для использования пестицидов. В некоторых контрактах указано, что табак будет подвергаться тестированию покупателем для проверки соответствия этому положению. Обнаружение остатков немаркированных пестицидов может привести к расторжению контракта и отказу от текущих и будущих продаж.
Фермеры также должны знать, что некоторые пестициды, даже если они используются в соответствии с инструкциями на этикетке, могут оставлять нежелательные остатки. В результате фермеры должны быть готовы рассмотреть другие варианты для некоторых химикатов, и есть и другие варианты, сказал Палмер.
В нескольких контрактах также указывается количество используемых марок. В течение последних нескольких лет классификация по четырем позициям была необязательной, но теперь может потребоваться, в зависимости от требований контракта.
Фермеры могут выполнить несколько основных шагов, которые помогут им быть конкурентоспособными на рынке после выкупа. Они включают в себя осведомленность о контрактных обязательствах и своевременное завершение операций.
Оценивайте производственные затраты, но не экономьте на затратах. Дайте урожаю шанс, потому что денежные затраты на хороший урожай примерно такие же, как и на плохой. Наконец, внимательно рассмотрите изменения в работе, такие как выбор соответствующего сорта, ротация и возможные новые методы производства.
«В конечном итоге ваше имя будет в базе данных вместе с характеристиками табака, которые вы предоставляете», — сказал Палмер. «Если вы планируете продолжать делать это в будущем, вы хотите, чтобы ваше имя ассоциировалось с хорошими характеристиками, и это, безусловно, выполнимо».
Альтернативное использование табака в качестве устойчивой культуры для получения растительного масла, биотоплива и биомассы
% PDF-1.4 % 1 0 объект > эндобдж 10 0 obj /Заголовок /Тема / Автор /Режиссер / Ключевые слова / CreationDate (D: 20211009073408-00’00 ‘) / CrossMarkDomains # 5B1 # 5D (springer.com) / CrossMarkDomains # 5B2 # 5D (springerlink.com) / CrossmarkDomainExclusive (истина) / CrossmarkMajorVersionDate (17 декабря 2016 г.) / ModDate (D: 20161222174752 + 08’00 ‘) / doi (10.1007 / s13593-016-0395-5) >> эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > эндобдж 4 0 obj > эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > эндобдж 7 0 объект > транслировать 10.1007 / s13593-016-0395-52016-12-17 истинно
• Китай: выход табака | Statista
• Китай: выход табака | StatistaПожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную. Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.
Зарегистрируйтесь сейчасПожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование».После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.
АутентифицироватьСохранить статистику в формате .XLS
Вы можете загрузить эту статистику только как Премиум-пользователь.
Сохранить статистику в формате .PNG
Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.
Сохранить статистику в формате .PDF
Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.
Показать ссылки на источники
Как пользователь Premium вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.
Показать подробные сведения об этой статистике
Как премиум-пользователь вы получаете доступ к справочной информации и сведениям о выпуске этой статистики.
Статистика закладок
Как только эта статистика будет обновлена, вы сразу же получите уведомление по электронной почте.
Да, сохранить в избранное!
…и облегчить мою исследовательскую жизнь.
Изменить параметры статистики
Для использования этой функции вам потребуется как минимум Единственная учетная запись .
Базовая учетная запись
Познакомьтесь с платформой
У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не учтена в вашем аккаунте.
Единая учетная запись
Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей
- Мгновенный доступ к статистике 1 м
- Скачать в формате XLS, PDF и PNG
- Подробные справочных материалов
$ 59 $ 39 / месяц *
в первые 12 месяцев
Корпоративный аккаунт
Полный доступ
Корпоративное решение, включающее все функции.
* Цены не включают налог с продаж.
Самая важная статистика
Самая важная статистика
Самая важная статистика
Самая важная статистика
Самая важная статистика
Дополнительная статистика
подробнее о том, как Statista может поддержать ваш бизнес.
Национальное статистическое бюро Китая. (19 января 2021 г.). Урожайность табака дымовой сушки в Китае с 2000 по 2019 год (в килограммах с гектара) [График]. В Statista. Получено 16 октября 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/275663/tobacco-yield-in-china/
Национальное статистическое бюро Китая. «Урожайность табака дымовой сушки в Китае с 2000 по 2019 год (в килограммах с гектара)». Диаграмма. 19 января 2021 года. Statista. По состоянию на 16 октября 2021 г. https://www.statista.com/statistics/275663/tobacco-yield-in-china/
Национальное статистическое бюро Китая.(2021 г.). Урожайность табака дымовой сушки в Китае с 2000 по 2019 год (в килограммах с гектара). Statista. Statista Inc. Дата обращения: 16 октября 2021 г. https://www.statista.com/statistics/275663/tobacco-yield-in-china/
Национальное статистическое бюро Китая. «Урожайность табака дымовой сушки в Китае с 2000 по 2019 год (в килограммах на гектар)». Statista, Statista Inc., 19 января 2021 г., https://www.statista.com/statistics/275663/tobacco-yield-in-china/
Национальное бюро статистики Китая, Выход табака дымовой сушки в Китае из С 2000 по 2019 год (в килограммах на гектар) Statista, https: // www.statista.com/statistics/275663/tobacco-yield-in-china/ (последнее посещение — 16 октября 2021 г.)
Мелкие табачные фермеры дают Зимбабве повод для мечтаний — OZY
На своей ферме площадью 5 гектаров недалеко от Шамвы Оливер Намангвия ежегодно производит 4300 килограммов сушеного табака, зарабатывая не менее 9000 долларов за сезон, что в 10 раз превышает средний годовой доход в Зимбабве. Он меняет посевы, сажает 1,5 гектара кукурузы каждый год, а также продает ее на местном рынке.
Во всем мире небольшие земельные владения, такие как владения Намангвии, широко рассматриваются как часть того, что может сделать сельское хозяйство нерентабельным по сравнению с крупными механизированными фермами.Однако в Зимбабве мелкие табачные фермеры появляются как часть решения.
Экономика Зимбабве, десятилетиями руководимая противоречивой политикой бывшего президента Роберта Мугабе, устраненная в результате «мягкого переворота» в ноябре 2017 года, находится в состоянии свободного падения. Решительная политика Мугабе по земельной реформе, в результате которой в начале 2000-х годов почти каждая ферма в стране, принадлежащая белым, перешла в руки черных, по общему мнению, подорвала способность страны прокормить себя. Зимбабве заняла 124 место из 137 стран в Отчете о глобальной конкурентоспособности Всемирного экономического форума за 2017–2018 годы.
Это действительно счастливая история для страны и фермеров.
Освелл Мхарапара, Совет по исследованиям табака Зимбабве
Но в этой экономической темноте табачная промышленность Зимбабве продемонстрировала потрясающий выход из кризиса после земельной реформы. Теперь он снова производит 200 миллионов килограммов в год, которые производил до этого принудительного перераспределения, даже несмотря на то, что земля и прибыль делятся между 100 000 фермеров вместо 1 500. А 887 миллионов долларов, принесенных табаком в 2016 году, сделали его самым ценным экспортным товаром страны, составляя 31 процент от общего объема иностранных доходов Зимбабве.Это история успеха, лежащая в основе надежд Зимбабве на восстановление экономики.
«Это действительно счастливая история для страны и фермеров», — говорит Освелл Мхарапара, заместитель генерального директора Зимбабвийского совета по исследованиям табака (TRB).
Когда Зимбабве впервые приступила к земельной реформе в 1980 году после обретения независимости, правительство приобрело землю по принципу «добровольный продавец, добровольный покупатель». Число фермеров увеличилось с 1 547 в 1980 году до 7 194 в 1999 году. Семья Намангвия получила свою ферму в рамках этой инициативы.Затем, в 2000 году, правительство Мугабе начало так называемую программу ускоренной земельной реформы. Эта новая программа, которая часто была жестокой, а иногда и смертоносной, увеличила количество табаководов в десять раз за немногим более десяти лет и — с учетом всех культур — позволила 300 000 чернокожих зимбабвийцев обзавестись собственными фермами.
Из 100 000 табачных фермеров в стране, говорит Каспер Мламбо, менеджер по сельскому хозяйству Табачной ассоциации Зимбабве (ZTA), 70 000 являются «А1» — мелкими землевладельцами с площадью 6 гектаров или меньше.Около 25 000 фермеров владеют около 20 гектаров каждый, а 5 000 коммерческих фермеров имеют до 200 гектаров каждый.
Приток новых, неопытных фермеров ударил по качеству и урожайности, а ежегодный урожай достиг рекордно низкого уровня в 48 миллионов килограммов в 2008 году, говорит Мламбо. Но TRB, ZTA и торговцы — которые не обязательно должны быть чернокожими и часто являются иностранцами — направили деньги на образование и предоставили посевной материал и пакеты оборудования, которыми с тех пор воспользовались такие фермеры, как Намангвия. С тех пор урожайность неуклонно росла, и к 2013 году «ситуация действительно начала расти», — говорит Мламбо.Фермеры начали покупать машины и отправлять детей в школы-интернаты. И новые предприятия возникли в табачных городах, таких как Мвурви, который превратился из «ветхого сервисного центра» в «шумный» город с «оживленными рынками», — говорит сельскохозяйственный эколог Ян Скунс из Института исследований развития в Великобритании.
Часто мелкие фермеры используют пакеты финансирования для удобрений, семян, химикатов и другой помощи, предлагаемой торговцами-посредниками, и, в свою очередь, передают им право покупать табак в конце сезона.Другие идут в одиночку, надеясь на более высокие цены на аукционе. Теперь, говорит Скунс, все большее число фермеров A1 объединяют эти два подхода в разумной попытке экономической диверсификации.
Namangwiya использует пакет финансирования в размере 1500 долларов США от Chidziva Tobacco Processors в начале каждого сезона и, используя ссуду от ZTA, недавно установил «ракетный амбар», который использует гораздо меньше древесного топлива, чем обычная обработка, и дает превосходный продукт. Каждый сезон он посещает до 20 бесплатных семинаров «день поля», чтобы улучшить свои методы ведения сельского хозяйства и добиться впечатляющих результатов.Его урожайность примерно на 30 процентов выше, чем в среднем по стране, и он уже выплатил ссуду, которую взял на строительство ракетного амбара. Следующим в его списке рождественских желаний? Трактор, который позволит ему пахать глубже и еще больше повысит урожайность.
«Все дело в образовании», — говорит Мхарапара. Например, по его словам, табак нельзя чередовать с помидорами или картофелем, но он идеально подходит для чередования с кукурузой и капустой. «Я очень уверен в будущем A1», — говорит он. «Мы видим улучшения с каждым годом.”
ФермерыA1 действительно стали лучше выращивать табак, говорит Мламбо. Но их методы лечения и обращения «требуют доработки». По его словам, они «раздавливают табак в слишком маленькие комнаты», а их камины и системы циркуляции устарели. ZTA и торговцы пытаются получить ракетные амбары на всех фермах, говорит Мламбо. Они также внедряют схему аренды тракторов «платите по мере того, как вы вспахиваете», благодаря которой некоторые фермеры повысили урожайность с 1500 кг с гектара до 2500 кг с гектара.
Огромное количество древесины, сожженной для обработки табака, оголило лесные массивы «неприемлемыми темпами», — говорит Дэвид Тейлор, главный агроном Mashonaland Tobacco Company, одного из крупнейших торговцев страны. Торговцы и ZTA подталкивают фермеров к тому, чтобы они высаживали собственные лесные участки эвкалипта. Увеличение числа китайских покупателей, которые предъявляют другие требования к урожаю, также заставит фермеров «адаптироваться… или стать нежизнеспособными», — предупреждает Тейлор.
Кровоточащая экономика Зимбабве остается самым большим препятствием на пути к успеху.Рост стоимости импортируемых ресурсов «поставит под угрозу жизнеспособность», — говорит Тейлор. Кризис денежного потока страны сильно ударил по фермерам. И еще слишком рано говорить, приведет ли отставка Мугабе к переменам в макроэкономическом благополучии Зимбабве.
Но для фермеров, выращивающих табак, растущий успех отрасли уже оказывает трансформирующее действие. «Люди, которые раньше были обездоленными, теперь имеют доступ к питьевой воде и солнечной энергии», — говорит Мламбо.
Во всем мире табак считается причиной болезней, от которых ежегодно умирают более 7 миллионов человек.Для Зимбабве это может оказаться лекарством.
* Исправление: Первоначальная версия этой истории подразумевала, что в руках белых фермеров не осталось ни одной фермы.
% PDF-1.4 % 1518 0 объект > эндобдж xref 1518 78 0000000016 00000 н. 0000003038 00000 н. 0000003216 00000 н. 0000003940 00000 н. 0000003987 00000 н. 0000004144 00000 н. 0000004285 00000 н. 0000004426 00000 н. 0000004514 00000 н. 0000004700 00000 н. 0000005132 00000 н. 0000005756 00000 н. 0000006559 00000 н. 0000006625 00000 н. 0000006677 00000 н. 0000006729 00000 н. 0000006780 00000 н. 0000006895 00000 н. 0000007008 00000 н. 0000007494 00000 н. 0000007853 00000 п. 0000007939 00000 п. 0000008379 00000 п. 0000008756 00000 н. 0000009031 00000 н. 0000009717 00000 н. 0000010604 00000 п. 0000011132 00000 п. 0000011413 00000 п. 0000011945 00000 п. 0000012580 00000 п. 0000013461 00000 п. 0000013605 00000 п. 0000013634 00000 п. 0000014225 00000 п. 0000015024 00000 п. 0000015852 00000 п. 0000016645 00000 п. 0000017425 00000 п. 0000018168 00000 п. 0000018275 00000 п. 0000018346 00000 п. 0000040336 00000 п. 0000042630 00000 п. 0000043120 00000 н. 0000059567 00000 п. 0000059857 00000 п. 0000077400 00000 п. 0000077632 00000 п. 0000077716 00000 п. 0000077773 00000 п. 0000080469 00000 п. 0000080523 00000 п. 0000080657 00000 п. 0000081269 00000 п. 0000081372 00000 п. 0000081822 00000 п. 0000082102 00000 п. 0000082400 00000 п. 0000082482 00000 п. 0000082560 00000 п. 0000082683 00000 п. 0000082832 00000 п. 0000082913 00000 п. 0000082989 00000 п. 0000083112 00000 п. 0000083261 00000 п. 0000084219 00000 п. 0000085023 00000 п. 0000092722 00000 н. 0000094891 00000 н. 0000112179 00000 н. 0000118384 00000 н. 0000146850 00000 н. 0000146934 00000 п. 0000147018 00000 н. 0000002828 00000 н. 0000001896 00000 н. трейлер ] / Назад 931277 / XRefStm 2828 >> startxref 0 %% EOF 1595 0 объект > поток hb«b`x ̀
Табак, урожайность (гектограмм с гектара) для Зимбабве — Тиласто
Зарегистрируйтесь на Tilasto by Genios, чтобы получить неограниченный доступ
- Полный доступ к 3.7 миллионов статистики
- Скачать как PDF, JPEG, SVG, PNG, Excel, Powerpoint
- Все преимущества Genios-Premium-Account
Для индивидуальных пользователей
всего 5,30 € / Месяц
(Срок действия 12 месяцев)
У вас уже есть аккаунт?
Глобальная оценка обезлесения, связанного с выращиванием табака
С конца 1970-х годов растет озабоченность по поводу «энергетического» 1 или «топливного» кризиса, вызванного производством табака 2, с упором на обезлесение, вызванное выдающимися темпами истощение почвы питательными веществами и значительное использование древесины.Производство табака считается «особенно сложной дилеммой для развития», поскольку оно порождает целый ряд эффектов, связанных с занятостью, доходом, обменом валюты и другими эффектами, приносящими денежные средства, в то время как «наносит ущерб общественному здоровью и окружающей среде в долгосрочной перспективе». по всей видимости, существенно перевешивает преимущества »2. По очень приблизительным данным на середину 1980 г., табак Вирджинии (дымовой сушки) потребляет от 82,5 до 175 миллионов кубометров круглого леса, собираемого во всем мире каждый год для сушки, и что это эквивалентно 1.Ежегодно вырубается 2–2,5 миллиона гектаров открытых лесов или редколесий2. , 3 С тех пор не было сделано никаких других оценок для количественной оценки проблемы.
В заявлении Белладжио о табаке и устойчивом развитии делается вывод о том, что в развивающемся мире «табак представляет собой серьезную проблему не только для здоровья, но и для людей. . . экологическая устойчивость »4. Аналогичным образом Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) отметила — без предоставления данных — последствия вырубки лесов, связанной с табаком, в виде нехватки топливной древесины среди сельского населения в развивающихся странах.5
Напротив, отчеты, заказанные табачной промышленностью, пытались опровергнуть предыдущее признание проблемы, преуменьшая значение проблемы: «Вырубка лесов, связанная с обработкой табака, в настоящее время не может считаться значительным негативным внешним воздействием» 6. , 7 Это утверждение контрастирует с выводами консультационного исследования Fraser8 в середине 1980-х годов об использовании древесины в производстве табака и его экологических последствиях, которое до недавнего времени считалось окончательным исследованием.На основе данных о потреблении древесины, статистики населения и показателей плотности лесов в этом исследовании говорится: «Важно отметить, что большая часть районов выращивания табака в развивающихся странах находится в частях мира, определенных [ФАО] как имеющие дефицит древесины или предполагаемую ситуацию дефицита древесины ». 8 Что касается ситуации в развивающемся мире (исключая Китай) (диаграмма 1), Фрейзер отметил, что« площадь всех типов лесов в большинстве африканских и азиатских стран сейчас ниже уровня при которой он способен на устойчивой основе удовлетворять текущий и будущий спрос на топливную древесину.Это означает, что можно ожидать ускорения обезлесения с потенциально серьезными экологическими последствиями »8. Хотя вырубка лесов не рассчитывалась явно, учитывая производство табака и наличие лесов, Фрейзер пришел к выводу:« Цифры показывают, что большинство азиатских стран, выращивающих табак, и отдельные африканские страны имеют общий дефицит топливной древесины и, следовательно, могут столкнуться с ускорением вырубки лесов ». 8
Рисунок 1Во многих странах, где выращивают табак дымовой сушки, спрос на топливную древесину не является устойчивым.(По Фрейзеру. 8)
Набор данных о потреблении древесины недавно был обновлен данными по отдельным развивающимся странам за середину 1990 года.9. Опять же, вырубка лесов не была рассчитана в явном виде, в то время как концепция изменения экономики выбора топлива начала проникать в большую часть риторики отрасли. В отчете Международной ассоциации производителей табака 1997 года говорится: «Развивающиеся страны. . . будут продолжать использовать древесину в качестве лечебного топлива, потому что не появилось рентабельной альтернативы.Тем не менее, путем создания возобновляемых, энергоэффективных и регулярно используемых источников в управляемых лесных плантациях они стабилизируют влияние, которое они оказывают на проблему обезлесения »9.
Целью данной статьи является количественная оценка проблемы обезлесения, связанной с выращиванием табака в глобальном масштабе. Утверждения о незначительной вырубке лесов, вызванной табаком, будут оспорены. При расчете оценок площадей, обезлесенных в результате производства табака, использовались все недавно доступные данные о потреблении древесины с помощью табака.10 Работа начинается с описания основных причин или движущих сил обезлесения, связанного с выращиванием табака.
Детерминанты обезлесения, связанного с табаком
Среди основных причин вырубки лесов, связанной с табаком, являются (а) использование древесины в процессе обработки урожая на фермах, то есть сушка листьев, и (б) глобальный переход производства к производству с низкими затратами. страны развивающегося мира, которые обычно имеют хрупкую природную среду. Здесь не рассматриваются, но особенно актуальны в тропических условиях, агротехнические приемы посадки и удаления сук, то есть проектирование табачного растения как потребительского продукта с высоким содержанием никотина.Результатом является уникально высокое поглощение всех макроэлементов из почвы и регулярная потребность табака в плодородных (целинных) почвах, которые часто создаются за счет расчистки земель с обезлесением2. , 11
Табачное хозяйство требует значительных количеств древесины для различных целей, таких как лечение, а также столбов и палочек для строительства сараев. На основе компиляции и стандартизации национальных данных об использовании древесины, годовое глобальное потребление древесины табаком было рассчитано как среднее значение 19.9 кубических метров штабеля на тонну табака (медиана = 18,9, режим = 1,0) 10. Было установлено, что в разной степени использование древесины широко распространено почти во всех развивающихся странах. В процентах от мирового производства табака в первой половине 1990-х годов основными потребителями древесины были темные табаки воздушной / солнечной сушки (15%), берли (12%), дымовые табаки (12%) и восточные табаки ( 9%), причем второстепенными потребителями являются огнеупорные и темные, а также светлые табаки воздушной сушки (около 1% каждый).
Таким образом, около половины мирового производства табака (3.8 миллионов тонн) приходятся на долю древесины, составляющую 26,6 миллиона кубических метров в штабеле, или 11,4 миллиона тонн массивной древесины.10 Хотя табак дымовой сушки составляет лишь 12% мирового производства древесины, на его долю приходится 60% твердой древесины. потребляемая древесина, основная часть которой приходится на дрова (таблица 1).
Таблица 1Глобальная оценка ежегодного обезлесения, вызванного использованием древесины при выращивании табака, 1991–1995 гг.
С середины 1960-х годов произошел глобальный сдвиг в производстве табака, который имел несколько социально-экологических последствий.По сравнению с 1700 годом, когда почти все мировое производство табака было сосредоточено в Бразилии, некоторых частях Карибского бассейна и в Чесапикских колониях в Северной Америке, с крахом колониального правления с середины 19 века выращивание табака распространилось почти по всей стране. 12-14 В настоящее время объемы, поступающие в мировую торговлю, поступают в основном из зон развивающегося мира, где безморозные дни, достаточно продолжительный сухой сезон (позволяющий собирать и обрабатывать урожай) и условия производства с низкими затратами. оптимальны.К концу 1990-х годов около четырех пятых из более чем 120 развивающихся стран или около 90% всех земель, занятых табаком15, в настоящее время расположены в развивающихся странах. В целом, естественная среда, в которой обычно выращивают табак, больше выпадает в высокогорье, чем в низинах, и больше в засушливых районах, чем во влажных экосистемах (от полузасушливого до полувлажного климата) 12. , 13
Общая хрупкость экосистем в таких климатических условиях наводит на мысль о том, что выращивание табака в основном происходит в экологически опасных районах или регионах, подверженных риску.Хотя покрытые лесами высокогорья представляют собой критические экологические зоны, поскольку управление водосборными бассейнами имеет важное значение для предотвращения крупномасштабных внешних воздействий, засушливые районы «входят в число самых уязвимых экосистем в мире, и их состояние еще больше усугубляется периодическими засухами и риском опустынивания. . »16 Засушливые земли занимают 30% площади суши в мире и населены значительной долей людей, которые относятся к беднейшим слоям населения мира (и, таким образом, особенно чувствительны к выращиванию такой приносящей доход культуры, как табак).По оценкам, 70% засушливых земель мира страдают от опустынивания из-за деградации земель, вызванной климатом и деятельностью человека. Основными причинами деградации земель, вызванной деятельностью человека, считаются крупномасштабное обезлесение, в основном для использования в сельскохозяйственных целях, и чрезмерная эксплуатация лесов и лесных массивов путем сбора топливной древесины16. , 17 Относительно засушливые и высокогорные районы чрезвычайно подвержены вырубке лесов, поскольку они обеспечивают более благоприятные условия для сельского хозяйства, чем влажные низменности или зоны тропических лесов.Самая последняя наблюдаемая тропическая тенденция заключается в том, что «обезлесение [происходит] в большей степени на возвышенностях, чем в низинах» 17, и что районы под засушливыми лесами вот-вот превратятся в «крупнейшую тропическую экосистему, находящуюся под наибольшей угрозой» 18.
Исходя из описанных социальных движущих сил выращивания табака, можно предположить закономерность нарастающей критичности. Ориентировочные доказательства представлены следующими глобальными показателями освоения табака и пахотных земель.
Основная часть земель, занятых табаком (63%), расположена в странах с низким уровнем дохода в (суб) тропических зонах, и средние глобальные темпы расширения площадей под табаком с 1982 по 1996 год (0.4% в год) в этих зонах превышено (2% в год) 15.
Хотя за тот же период пахотные земли росли в шесть раз быстрее, чем табак (2,4% в год), в более чем 20 развивающихся странах, большинство из которых находятся в развивающихся странах, и на них приходится более половины мирового производства, площадь под табаком увеличивалась еще более высокими темпами — до 10 раз в Пакистане, Филиппинах, Китае, Зимбабве и Малави, например, а в некоторых случаях даже больше (например, в Замбии и Уганде).15
Хотя в настоящее время глобальная доля земель, занятых табаком, от всех пахотных земель составляет всего 0,6%, она намного выше среднего показателя в основных табаководческих районах развивающегося мира, таких как субтропическая Восточная Азия (1,5%) и тропики южной части Африки (2,3%). %). 15
Менее половины площади под табаком (42%) выращивают натурально обработанные сорта с использованием естественных колебаний температуры и влажности для высушивания листьев посредством воздуха и обработки на солнце, в то время как искусственно обработанные сорта — те, которые используют тепло из внешних источников. такие как древесина и уголь (сушка с помощью огня / дымохода) — составляют большую часть земель, занятых табаком в мире (58%), и еще больше — в развивающихся странах (73%).10 , 19
Научно-исследовательский проект
ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ, ОБЕЗЛЕСЕНИИ И ЛЕСАХ ДРЕВЕСИНЫ
Здесь представлены основные допущения, использованные для расчета обезлесения, вызванного табаком. Во-первых, если не указано, что это плантационные леса, предполагается, что древесина обычно берется из естественных лесов и лесных массивов, что рассматривается как «бесплатный товар», не требующий оплаты затрат на замену8. Во-вторых, только в случае возникновения дефицита, поднимается ли рыночная цена на древесину до уровня, при котором инвестиции в плантационные леса становятся привлекательными.8 В-третьих, инвестиции в плантационные лесные хозяйства не будут осуществляться в достаточных масштабах «до тех пор, пока большая часть естественных лесов не будет уничтожена». 8 В-четвертых, доля фермеров, выращивающих табак, не имеет частных плантаций древесного топлива (в среднем 58% в мире) 10 используется как доля табачной продукции, использующей древесину, взятую из местных лесов и лесных массивов. В-пятых, хотя использование древесины и вырубка лесов происходит в нескольких странах, выращивающих табак, в развитом мире (согласно определению ФАО16), то есть в Румынии, Японии и Южной Африке, предполагалось, что древесина не из естественной растительности в развитых странах. наций.
ИЗБЫТОЧНЫЙ ЗАПАС
Обычно выражаемый в твердых единицах, запасы древостоя (GS) древесной биомассы, которая обычно является коммерчески заготовляемой частью дерева, дает (твердый) объем древесины, стоящей на данной площади, такой как один гектар (0,01 км 2 ). «Если будет сокращено больше, чем прирост, часть древостоя будет удалена, и прирост в последующие годы будет уменьшен. Если этот «перерез» будет продолжаться, темпы уменьшения запаса древостоя увеличатся, и в конечном итоге лес будет полностью уничтожен.”8 Хотя этот процесс можно было бы назвать деградацией лесов, в этом документе основное внимание уделяется обезлесению, что означает не постоянную чрезмерную вырубку (просто сокращение прироста), а полное удаление естественной древесной биомассы (истощение запасов древостоя).
Три основных спецификации GS были доступны для низкого, среднего и высокого потенциала древесной биомассы, представляющих все основные экосистемы африканского континента.20 (медианное значение) 27 (воздушно-сухие) тонн на гектар (т / га) среднего Использовалась древесная биомасса, поскольку этот тип растительности наиболее распространен в естественной среде, где выращивают табак.Другие ставки GS представляют «низкий потенциал древесной биомассы», то есть лесистые луга, кустарники, кустарники и заросли (в среднем 8 т / га), и «высокий потенциал древесной биомассы» — влажные тропические леса, вечнозеленые и горные леса, прибрежные и галерейные леса, болотные леса и мангровые заросли (122 т / га) .20 Выбранная ставка GS представляет собой среднее значение для 16 различных классов земного покрова, содержащих (а) «мозаику с низким содержанием древесной биомассы», (b) любой тип лесов, которые это открытые, сезонные, засушливые и влажные лесные массивы, и (c) «мозаика с высокой древесной биомассой», то есть мозаика вечнозеленых лесов, культивирование и мозаика лесов / лесов, культивация и лесовосстановление, а также мозаика возделывания в высокогорье.20 Предполагается, что используемое африканское значение соответствует сопоставимым условиям произрастания на других континентах.
СРЕДНИЙ ГОДОВОЙ ПРИБЫЛЬ
Термин , средний годовой прирост (MAI) означает годовой прирост общего объема деревьев, обычно выражаемый в твердом объеме на гектар. Он часто используется для обозначения урожайности, поскольку представляет собой долгосрочное устойчивое количество древесины, которое может быть заготовлено8. Среднее значение 0,5 (воздушно-сухой) т / га в год как медианное значение для 16 классов почвенного покрова20 составляет взяты для оценки (гипотетической) площади устойчивой урожайности естественной средней древесной биомассы, необходимой для производства древесины.Для плантационных лесов для оценки (гипотетического) создания плантаций используются два разных значения MAI. MAI плантаций умеренного климата обычно находится в диапазоне 2–12 м 3 / га в год (взято среднее значение 7 м 3 / га), а тропические плантации обычно дают MAI в диапазоне 6– 24 м 3 / га в год (среднее = 15 м 3 / га) 8
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ФАКТОРЫ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ
Стопка древесины имеет длину один метр, ширину один метр и высоту одного метра, что дает общий объем один (сложенный) кубический метр (stm 3 ).Из-за нерегулярных зазоров и воздушных пространств только приблизительно 60–70% объема составляет цельная древесина, поэтому вес древесины в одной штабеле будет составлять примерно 250–600 кг. Это соответствует среднему коэффициенту штабелирования 425 (кг) или 0,43 (тонны) 8. Таким образом, эквивалентное соотношение 2,33 тонны можно использовать для преобразования массивной древесины в штабелируемые. Для сравнения, и чтобы дать приблизительное представление о степени вовлеченности, один сложенный кубический метр дров обеспечивает обогрев и приготовление пищи для одного человека в течение года, сваривает 400 литров пива, выкуривает одну тонну рыбы, лечит 50 кг табака. , или сжигает 3000 кирпичей, что составляет треть от того, что необходимо для строительства стандартного сельского дома.10 , 21
ШЕСТЬ ШАГОВ К ОЦЕНКЕ ОБЕЗЛЕСА
Оценка обезлесения, связанного с табаком, состоит из шести основных этапов (таблица 1). Основная цель состоит в том, чтобы перевести годовой объем необходимой твердой древесины (в тоннах, т), но не поставляемой из частных источников (дополнительная или «дефицитная» древесина), в эквивалентную площадь необходимой древесной биомассы (в гектарах), которая либо обрабатывается. на устойчивой основе (с использованием MAI) или обезлесенных (с использованием GS).
(1) Общее годовое производство табака в мире
Для сопоставления с самыми последними годовыми данными ФАО о глобальных изменениях лесного покрова по странам за 1990–1995 годы, годовое производство табака определено как пятилетнее среднее значение за 1991–1995 годы по выращиваемым сортам.16 Поскольку для разных табаков требуется различное использование древесины, используются данные о табаке по семи сортам сельскохозяйственных культур примерно из 120 развивающихся стран19.
(2) Годовое производство табака с использованием древесины
На основе требований к древесине для конкретных сельскохозяйственных культур и данных о национальном потреблении древесины рассчитывается доля и количество мировой табачной продукции, в которой используется древесина10.
(3) Для выращивания табака требуется однолетняя твердая древесина
Национальное использование древесины на годовой основе было рассчитано в штабелях и впоследствии преобразовано в твердые показатели, чтобы иметь стандартизованные ставки по сравнению со спецификациями GS и MAI.Разбивка по использованию древесины в качестве топлива и столбов позволяет проводить оценку для конкретных культур и целей.
(4) Дополнительная годовая (дефицитная) древесина, необходимая для табака
Используя приблизительные значения степени самообеспеченности древесиной, полученной из частных источников фермеров, была получена доля и количество массивной древесины, происходящей из открытых, доступных (общих) земель и естественных лесов.10 Национальный процент табачных фермеров, которые являются самодостаточными в древесине (например, 82% бразильских и 7% танзанийских производителей табака дымовой сушки имеют свои собственные плантации древесного топлива10), было преобразовано в эквивалент дефицитной древесины, необходимой для всех табаков и взятых с общих земель — 18% и 93% в случае Бразилии и Танзании, соответственно.Для 15 развивающихся стран оценки самообеспеченности находятся в диапазоне от 5% (Польша) до 100% (Кения, Конго / Заир), тогда как во всех остальных случаях применялось среднее значение 42 %10.
(5) Площадь древесной биомассы с устойчивым урожаем, необходимая для обеспечения (4)
Используя указанные значения MAI, была рассчитана эквивалентная площадь древесной биомассы, необходимая и предполагаемая для заготовки на основе устойчивого урожая.
(6) Эквивалентная площадь обезлесения натуральной древесной биомассы
Используя значения GS, указанные для среднего потенциала древесной биомассы (леса, лесные массивы, растительная мозаика), была рассчитана лесная площадь, необходимая и не вырубленная на основе устойчивого урожая, а вместо этого полностью удаленная (обезлесенная).
ОЦЕНКА УЧАСТИЯ ТАБАКА В ОБЩЕМ ОБОЛЕСНЕНИИ
Чтобы дать приблизительное представление о степени вовлеченности, национальные оценочные значения вырубки табачных лесов были сопоставлены с национальными данными ФАО по обезлесению.16 При этом неявно использовалась концепция лесного покрова ФАО, то есть , экосистемы с минимальным покрытием кроны деревьев 10–20% (включая естественные и плантационные леса), а также концепцию обезлесения ФАО, то есть истощение покрова кроны деревьев (по сравнению с концепцией запаса древостоя для конкретных культур истощение, используемое здесь).Таким образом, исходя из расходящихся определений, полученные данные могут быть приняты только в качестве приблизительного указания и должны быть сопоставлены с зарегистрированными доказательствами обезлесения (или проверены иным образом). Было включено 66 стран, так как были включены только случаи вырубки лесов из развивающихся стран, о которых сообщила ФАО.
ОЦЕНКА КРИТИЧНОСТИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Для оценки воздействия табака на окружающую среду в национальном масштабе использовались меры критичности наличия лесных ресурсов.Предполагая потребность в одном кубическом метре топливной древесины для таких целей, как приготовление пищи на одного жителя в год, и ежегодный прирост на 4 м 3 годной к употреблению (твердой) древесной биомассы в форме ствола, веток и прутьев, что довольно сложно. высокая оценка засушливых лесов и лесных массивов (особенно по сравнению с 0,5 м 3 цельной древесины, используемой здесь20), площадь лесов 0,25 га на душу населения потребуется для покрытия спроса на топливную древесину на основе устойчивой урожайности17.
Результаты
ТАНЗАНИЯ
В африканской стране Танзании с низкими доходами (таблицы 2 и 3) среднегодовое производство табака с 1991 по 1995 год составляло 21 645 тонн.Использование древесины в виде дров и пилы было преобладающим для всех выращиваемых сортов табака, то есть сушеных на дымоходе (81,5% от общего объема производства), (темных) огнеупорных (18,2%) и (сушеных на воздухе). табак Берлей (0,3%). Эксперименты с углем в искусственной обработке дымоходов не увенчались успехом, и до сих пор в больших масштабах не применялись рентабельные альтернативы древесине. Таким образом, для производства 100% табака дымовой сушки используется древесина. Из годовых норм расхода древесины на один выращиваемый сорт сельскохозяйственных культур (в стм 3 / т) — гриппа = 33.1 (топливо = 33,0, полюса = 0,1), огнеупорная = 37,5 (топливо = 37, полюса = 0,5) и берлей = 5,0 (только шест), общее количество сложенной древесины, потребляемой табаком, составляет 731 634 м 3 или эквивалент 314 603 т, то есть: ((17 640 т дымохода × 33,1) + (3930 т огнеупорного материала × 37,5) + (75 т Берлея × 5,0)) × 0,43.
Таблица 2Использование древесины в производстве табака и его влияние на лесные ресурсы в развивающихся странах 3-150 , 1990–1995
Таблица 3Критичность воздействия табака на лесные ресурсы для окружающей среды
Поскольку известно, что только 7% фермеров-дымоходов используют свои собственные плантации древесного топлива, предположительно, 93% потребности в древесине для всех табачных изделий (292 580 т) приходится на открытые, доступные естественные леса и лесные массивы.При устойчивом управлении, не превышающем MAI, это означает, что потребуется 585 160 га площади естественной древесной биомассы (сухие леса, лесные массивы), то есть 292 580, разделенные на 0,5, или эквивалент 19 505 га. (гипотетической) площади плантационных лесов, то есть 292 580, разделенные на 15. При предположении, что требуемая древесная биомасса полностью удаляется за счет истощения GS, количество обезлесенных лесов и лесных массивов составляет 10 836 га, или 292 580, разделенные на 27 По сравнению с общей вырубкой лесов в 323 000 га ежегодно в течение рассматриваемого периода, доля табака составляет 3.4%. Вырубка лесов, вызванная выращиванием табака, считается «высокой», но не «серьезной» в национальном масштабе. Эта оценка в значительной степени подтверждается показателями критичности окружающей среды, такими как доля леса в общей площади земель (36,8%), которая намного превышает лесной покров, необходимый для обеспечения достаточных запасов топливной древесины (8,4%), то есть 33,6 × 0,25. Хотя доля земель, засеянных табаком, в 1992–1997 годах (1,1%) была выше среднемирового показателя (0,7%), прирост посевных площадей под табак был намного ниже, чем площади пахотных земель.
По мнению национальных табачных служб Танзании: «В стране много невозделываемых земель, пригодных для производства табака. . . [и] большой потенциал для увеличения производства табака дымовой и огневой сушки за счет увеличения площадей »22, что подтверждает оцененную национальную тенденцию. Воздействие вырубки лесов, связанной с табаком, вероятно, будет больше ощущаться на региональном, провинциальном или районном уровне. Если взять, например, территорию Таборы / Урамбо, крупнейшего региона страны, вырабатывающего грипп, то эта территория была рано определена как регион, подверженный риску, если не было предпринято сокращение потерь естественного лесного покрова из-за табака.23 , 24 В начале 1990-х годов сообщалось, что фермерам приходилось преодолевать расстояние до 10 км, чтобы добыть дрова, и что последствия опустынивания, связанного с табаком, уже были заметны в виде вырубки лесов, засух, нерегулярных дождей и ураганов, которые ранее не было обычным явлением в этом районе.25 Хотя, по оценкам, ежегодное обезлесение, связанное с табаком, составляло около 11 000 га в национальном масштабе, следующие оценки занимают более высокое место.
В конце 1980 г. прогнозировалось, что устойчивый рост производства табака с момента обретения независимости приведет к «чрезмерной эксплуатации» лесных массивов до 42 000 га26 (величина явно связана с деградацией лесов, то есть с использованием более чем MAI, но не истощающие GS).
В течение сельскохозяйственного сезона с 1989 по 1990 год ежегодная потеря лесного покрова из-за сушки табака (без учета использования шеста) оценивалась в 13 000 га при использовании лабораторного дизайна одного процесса сушки для получения национальной оценки27.
Сушка табака, по мнению Сиддики и Раджабу27, является вторым по величине потребителем древесины после домашнего сектора, производя 4356 миллионов кубометров углекислого газа и 238 миллионов кубометров окиси углерода за сезон.Взятые вместе, «скорость обезлесения и уровень выбросов загрязняющих газов в атмосферу» рассматривались как «угроза целостности окружающей среды» (диаграмма 2).
фигура 2Остатки дров вокруг сарая в южной Танзании. Предполагаемая нагрузка на трактор из древесины (приблизительно 3 тонны цельной древесины), взятой из обычных лесных массивов, была использована для обработки всего урожая табака, выращенного на полях вокруг амбара в сезоне 1997/98 года. Холмы на заднем плане были оголены в течение примерно 35 лет из-за чрезмерной обработки табака.
ГЛОБАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД
Учитывая годовое количество древесины, необходимое для выращивания табака в 1990–1995 годах в мировом масштабе (11,4 миллиона тонн), половина — в основном для лечения Вирджинии (табак дымовой сушки) — предположительно не поставляется из собственных и законных источников. (5,7 млн тонн), но взятые с открытых, доступных (общих) земель и коренных лесов (таблица 1). Принимая во внимание допущение, что площадь естественной древесной биомассы управляется устойчивым образом, то есть не происходит чрезмерной вырубки / чрезмерной эксплуатации, для выращивания табака требуется 11.4 миллиона га тех типов естественной растительности, где обычно выращивают табак (средние типы потенциала биомассы, такие как лесные массивы, заросли лесов / лесных массивов и мозаика возделывания высокогорья). Чтобы заменить воздействие на естественные леса и лесные массивы, эквивалентная (гипотетическая) площадь под плантациями деревьев составляет 503 000 га.
Предполагая, однако, что дефицитная древесина не заготавливается из естественной растительности устойчивым образом, а вместо этого истощаются запасы древостоя, количество естественной древесной биомассы, потребляемой и удаляемой ежегодно табаком, оценивается в 211 000 га.Поскольку 93% вырубки лесов, связанных с табаком, происходит в развивающихся странах, и поскольку сокращение на 14 600 га в развитых странах (Румыния, Япония, Южная Африка), как предполагается, полностью компенсируется древесиной, завезенной из других источников. чем вырубка общинных земель, количество лесов, ежегодно теряемых в результате выращивания табака (в развивающихся странах), составляет 196 400 га).
С учетом общего обезлесения совокупные глобальные чистые потери всех лесных массивов за пятилетний период 1990–1995 годов составили 56.3 млн га, 16 а чистая потеря лесов в мире составила 11,3 млн га. Таким образом, вырубка лесов, связанная с табаком, составляет 1,7% от чистой площади ежегодно удаляемого лесного покрова в глобальном масштабе. Что касается темпов общего ежегодного обезлесения (0,65% во всем мире), он был самым высоким в тропической зоне развивающегося мира, особенно в тропической Азии / Океании (0,98%). 16 Отражая эти тенденции, доля табака в вырубке лесов является самой высокой. в развивающихся странах Азии / Океании (3,7%) и самый низкий в Северной и Южной Америке (0.6%).
КРИТИЧНОСТЬ В РАЗВИВАЮЩЕМСЯ МИРЕ
На основе данных 66 развивающихся стран развивающегося мира, в которых было установлено, что потери лесного покрова из-за табака, а также зарегистрированные ФАО16 случаи обезлесения (таблица 2), оценивается доля табака в общем годовом обезлесении, имевшем место в 1990–1995 гг. составлять 4,6% в качестве среднего национального показателя (медиана = 0,7%, режим = <0,1%). Нет данных о вырубке лесов, о которых сообщает ФАО, но, по оценкам, потребность в площади под деревьями, связанная с табаком, существует еще в 13 развивающихся странах, среди которых основные потребители лесных массивов для выращивания табака, такие как Индия (примерно 44 200 га), Турция (9000 га). , Северная Корея (2100 га), Йемен (500 га) и Маврикий (200 га), в то время как другие оставшиеся страны ежегодно теряют около 50 га или меньше.Как и любые другие развивающиеся страны, в которых отсутствуют данные о производстве табака, однако, сообщив о потере лесного покрова, эти случаи здесь не рассматриваются. Если исходить из самодостаточности древесины для производства табака, в Кении и Конго / Заире обезлесения по конкретным культурам не наблюдается, тогда как ежегодное общее обезлесение там составляет 3000 га и 740 000 га, соответственно.
Для оценки воздействия табака на обезлесение рейтинг развивающихся стран по доле табака в общем объеме обезлесения основан на общемировом среднем значении чистых потерь лесного покрова (1.7%), среднее значение по стране (4,6%) и медианное значение (0,7%), что позволяет провести следующую классификацию воздействия.
«Серьезный» — выше среднего по стране плюс стандартное отклонение (> 13,9%)
«Высокий» — выше среднемирового (1,7–13,9%)
«Среднее» — выше среднего, но ниже глобального среднего (0,7–1,7%)
«Низкий» — ниже медианы, но выше ее половины (0,3–0,7%)
«Незначительное» — менее половины медианы (<0.%).
Из 66 развивающихся стран, классифицированных таким образом, более половины (35) имеют «средний» (в среднем 1,0% от общего обезлесения), «высокий» (4,4%) или «серьезный» (26,5%). ) степень обезлесения, связанного с табаком. На страны со средним и серьезным воздействием, среди которых ведущие производители, такие как Китай, Зимбабве и Малави, приходится более половины мирового производства табака и около 60% предполагаемых потерь лесного покрова в развивающихся странах (в целом 111 143 га).Если оценивать по абсолютному количеству вырубленных лесов и лесных массивов, ежегодно вырубается более 10 000 га в Китае, Малави, Танзании и Пакистане. Среднее количество вырубленной естественной растительности на одну развивающуюся страну составляет более 2000 га или около 5% от общего национального обезлесения, в то время как оно возрастает, в среднем, примерно до четверти всей вырубки лесов в группе серьезно пострадавших производителей. В качестве основного фактора, способствующего обезлесению конкретных сельскохозяйственных культур, глобальное среднее значение производства продуктов дымовой сушки с использованием древесины составляет всего около 12%, но увеличивается в среднем до 62% в странах-производителях, где обезлесение, связанное с табаком, является незначительным или серьезным.
Принимая во внимание долю табака в общем обезлесении в сравнении с показателями критичности окружающей среды, такими как наличие лесных ресурсов и развитие населения (таблица 3), группы развивающихся стран со средней или серьезной степенью обезлесения, связанного с табаком, в среднем не избавляются от покрытый лесом земельный покров, достаточный для удовлетворения потребностей соответствующих групп населения в топливной древесине. Хотя нынешний лесной покров оказывается достаточным в развивающихся странах с минимальным или незначительным обезлесением, вызванным табаком, дефицит наиболее высок в группе стран с серьезным и высоким уровнем вырубки лесов под воздействием табака (хотя и не в Зимбабве, Танзания и Чили, в то время как возникающая критичность существует в Уругвае и Малави).Принимая во внимание такие показатели, как освоение пахотных земель и табачных угодий, можно далее сделать вывод, что — помимо наличия лесных ресурсов, связанных с населением, — доля табака в общей площади пахотных земель, вероятно, является еще одним фактором, объясняющим различия данных в относительной вырубке лесов. Например, в группе стран с серьезным обезлесением, связанным с табаком, можно найти больше стран, где рост земель под табаком превышает рост пахотных земель и где существуют большие или чрезмерные площади табака на всех пахотных землях.
АМЕРИКА
В настоящее время доля выращиваемого табака в мире составляет около 22% в Северной и Южной Америке. Ежегодные потери растительного покрова в 1990–1995 гг. Были компенсированы увеличением лесов в развитых странах (Канада, США), в результате чего чистые потери составили около 5,8 млн га, а общее количество естественной растительности, удаленной табаком в Латинской Америке, составляет оценивается примерно в 37 200 га в год. Таким образом, среди континентов Америка имеет самую низкую долю вырубки лесов, связанных с табаком (0.6%). От средней до серьезной степени обезлесения табаком предположительно существует часть Южной Америки (Аргентина, Уругвай, Чили, Колумбия), Карибского бассейна (Куба, Доминиканская Республика, Гаити, Ямайка, Тринидад и Тобаго) и Центральной Америки (Гондурас, США). Сальвадор, Гватемала). Ситуация кажется особенно критической на Кубе и в Доминиканской Республике, где как держат большие доли табака на пахотных землях, так и не имеют достаточного лесного покрова. Несмотря на то, что под табаком есть небольшие участки земли, экологическую критичность можно предположить в Гаити, Сальвадоре, Ямайке и Тринидаде и Тобаго.Несмотря на достаточный лесной покров, надвигающийся дефицит древесины из-за табака, вероятно, возникнет в Гондурасе и Гватемале, где за последние 15 лет расширение площадей под табак превысило рост пахотных земель. Среди других развивающихся стран с низкой или незначительной степенью обезлесения, связанного с табаком, только Коста-Рика, Эквадор и Парагвай демонстрируют тенденцию к возникновению критичности (в то время как в Бразилии таких признаков нет).
АФРИКА
Доля африканского табака в мировом производстве утроилась с 2% в 1930-х годах до 6% в 1990-х годах.В настоящее время почти 90% континентальной продукции происходит из стран-производителей зоны miombo , экосистемы юго-восточного высокогорья с сухими лесами и редколесьями.28 Ни одна из ежегодных потерь растительного покрова (3,0 млн га) не была компенсирована лесами. увеличивается. Вырубка леса табаком оценивается примерно в 41 900 га ежегодно. Таким образом, на Африку приходится средняя доля вырубки лесов, связанных с табаком, в обезлесении (1,4%). Вырубка лесов, связанная с табаком, в средней и серьезной степени существует в южной и восточной частях Африки (Малави, Зимбабве, Замбия, Танзания, Уганда, Бурунди, Эфиопия), в некоторых частях Северной Африки (Марокко, Тунис) и Западной Африки (Того). , Нигерия).Однако ситуация кажется близкой к критической только в некоторых частях покрытого miombo нагорья в юго-восточной Африке. В Малави, например, большие доли табака существуют на пахотных землях, при этом пахотные земли расширяются медленнее, чем табак, в то время как лесной покров все еще существует в достаточной степени (не так в Бурунди), но имеет тенденцию к критическому значению (диаграмма 3). . Общая нехватка древесины уже является основным фактором в субтропической Северной Африке (включая Алжир с незначительной вырубкой лесов), а также в большей части тропической западной Африки, где показатели имеют тенденцию к большей критичности среди судано-сахелианских производителей, таких как Нигерия (включая Чад и Мали с незначительной вырубкой лесов). ), чем среди судано-гвинейских производителей, таких как Того (включая Гану, Кот-д’Ивуар, Сьерра-Леоне, Бенин, Либерию и Камерун с минимальным или незначительным обезлесением).Однако никаких существенных указаний на вырубку лесов, связанных с табаком, не обнаружено в странах-производителях зоны тропических лесов, таких как Конго и Центральноафриканская Республика.
Рисунок 3Несколько сотен гектаров естественных («миомбо») лесных массивов были расчищены в рамках проекта по производству энергии на базе древесины, финансируемого Всемирным банком, чтобы обеспечить древесиной близлежащие табачные фермы и городские потребители на юге Малави. В то время неблагоприятные цены привели к выжиганию больших площадей древесного покрова. Этот район является экологически важной зоной водораздела восточноафриканской рифтовой долины, и в настоящее время это государственная плантация, засаженная лесами быстрорастущих экзотических видов, таких как эвкалипт.
АЗИЯ / ОКЕАНИЯ
В Азии и Океании доля табака в мировом производстве постоянно растет с примерно 30% в 1950-х годах до примерно 63% в настоящее время. Предполагалось, что ежегодные потери растительного покрова частично компенсируются увеличением лесов в развитых странах (Австралия и Новая Зеландия, но не в Японии), что привело к чистым потерям около 3,1 миллиона гектаров, а количество естественной растительности, удаленной табаком, увеличилось. оценивается примерно в 117 300 га в год.Таким образом, среди континентов на Азию / Океанию приходится самая большая доля вырубки лесов, связанных с табаком (3,7%). По оценкам, средняя или серьезная степень обезлесения из-за табака существует в субтропическом климате — в Восточной Азии (Китай, Южная Корея) и в регионе Ближнего и Среднего Востока (Иордания, Сирия, Иран, Ливан), а также в тропическом климате — Южная Азия (Пакистан, Бангладеш, Шри-Ланка) и континентальная, а также островная Юго-Восточная Азия (Филиппины, Таиланд, Вьетнам). На развивающиеся страны Азии приходится самая большая доля производителей табака, серьезно пострадавших от вырубки лесов в связи с конкретными культурами.Ситуация кажется особенно критической в Китае, Пакистане и Филиппинах, где либо большая часть табака находится под пахотными землями (Китай, Филиппины), либо в последнее время наблюдается сильная экспансия табака (Китай, Филиппины, Пакистан) и лесной покров ниже. чем требуется. Степень воздействия на районы засушливой зоны Среднего / Ближнего Востока в основном рассматривается как общий результат их ограниченных пахотных земель и растительного покрова. Табак, опасный для здоровья, предположительно существует в Шри-Ланке, Южной Корее, Таиланде и Вьетнаме, в то время как возможное давление, возникающее из-за использования табака в древесине, еще не ощущается в Камбодже, Лаосе, Мьянме (Бирма), Малайзии и Индонезии (с низким уровнем потребления табака). к незначительным вырубкам, связанным с конкретными культурами, и по-прежнему с большими засаженными деревьями площадями).Индия не была включена, потому что не сообщалось об общем (чистом) обезлесении из-за динамичного роста коммерческих плантаций16, хотя гипотетическое потребление табака на лесных территориях (44 000 га) намного превышает ежегодный прирост лесов (7000 га).
Обсуждение
Исходя из представленных данных и со стратегической точки зрения борьбы против табака, выдвинутая табачной промышленностью гипотеза о том, что сушка табака не связана с какими-либо значительными негативными последствиями, такими как вырубка лесов6 , 7 должно быть оспорено.Оказывается, эта гипотеза основана на (заявленном) изменении в экономике выбора топлива, сделанном в отсутствие достаточных данных для поддержки такого утверждения для значительной части развивающихся стран. Кроме того, это утверждение не основано ни на данных о вырубке лесов, ни на каких-либо других количественных экологических последствиях. С учетом представленных здесь оценочных значений гипотеза опровергается по следующим причинам.
Вырубка лесов, связанная с табаком, представляет собой проблему глобального значения, которую можно найти на всех континентах, в среднем составляя почти 5% от общего обезлесения в соответствующих развивающихся странах развивающегося мира.
Заявление, сделанное в середине 1980-х годов, о том, что «большинство азиатских стран, выращивающих табак, и отдельные африканские страны испытывают общую нехватку топливной древесины и, следовательно, могут столкнуться с вырубкой лесов» 8, теперь следует распространить на некоторых южноамериканских производителей. .
Хотя глобальная оценка обезлесения, связанного с выращиванием табака, оценивалась примерно в 200 000 га ежегодно в 1990–1995 гг. По сравнению с более высоким значением, приведенным для середины 1980 г., 1.2–2,5 млн га (хотя и по той же схеме) 2 , 3 разницу можно объяснить сочетанием следующих двух факторов.
Активизация усилий по облесению / лесовозобновлению вместе с более низкими темпами и более высокой эффективностью использования древесины для сушки табака — например, усовершенствование технологии сараев, более широкое использование сельскохозяйственных отходов в качестве источников топлива9 — вполне могли бы снизить потребление круглого леса табаком и повлиять на обезлесение.
Используемые здесь агрегированные национальные данные, как правило, дают более низкие результаты, чем глобальные оценки, основанные на ранее проведенных единичных величинах, например, 55 или 70 stm 3 / т мирового табака дымовой сушки с использованием древесины2 , 3 — по сравнению с глобальным средним значением около 20 ст.м. 3 / т, используемым здесь, 10 различных коэффициентов суммирования (0.6 против 0,43), разные нормы GS (70 м 3 / га против 27) и разные нормы MAI (2 м 3 / га против 0,5).
Хотя вид Nicotiana tabacum выращивается более чем в 120 странах, являясь наиболее широко выращиваемой непродовольственной культурой (кофе выращивают в 59 странах, джутовые и джутоподобные волокна — в 25, сизаль — в 1515 году), хотя урожай — специфическое обезлесение происходит в развивающихся странах, разбросанных по всем континентам, табак не был включен в программу исследований по глобальным изменениям окружающей среды в течение последних 10 лет.
На основе полученных оценочных значений предлагается провести эмпирическую проверку гипотетического обезлесения в глобальном масштабе. Это должно быть сделано путем обследования использования древесины на случайно выбранных фермах или площадях выращивания в сочетании с данными дистанционного зондирования или географических информационных систем (ГИС). Нынешний сдвиг парадигмы в исследованиях глобального изменения окружающей среды может стать полезной платформой для стратегического участия, особенно в рамках инициативы Международной геосферно-биосферной программы (МПГБ), изучающей естественные, а также человеческие аспекты глобальных изменений и моделирующих земную систему в целом с использованием подход, более ориентированный на регион и проблему («разрезы», «горячие точки», «хрупкая окружающая среда», «регионы, подверженные риску»).29–31
Основной принцип сушки табака — использование нескольких единиц (древесной) энергии для производства одной единицы табака — применяется с момента появления металлических дымоходов после Гражданской войны в США и, как ожидается, не изменится кардинально в период в обозримом будущем13. Недавно заявленное изменение в выборе экономии топлива должно быть пересмотрено в том смысле, что «самые гениальные подходы к снижению требований к энергии и стоимости (при лечении дымовых газов)». . . озабочены только модификацией существующих принципов в надежде сохранить базовый статус-кво еще немного.”13 Таким образом, в дополнение к регулированию употребления табака, ориентированному на общественное здравоохранение, основной отправной точкой в области регулирования, ориентированного на окружающую среду, могло бы стать оспаривание преобладающих стандартов преобразования зеленых листьев в доиндустриальный продукт, обеспечивающий высокое содержание никотина за счет потребление большого количества природных ресурсов.
Благодарности
Исследование частично финансировалось проектом Всемирного банка Политика борьбы против табака в развивающихся странах (Вашингтон, округ Колумбия, США) через краткосрочные консультации и, в большей степени, стало возможным в рамках приоритетного направления исследований. Программа Социальные аспекты глобального изменения окружающей среды Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG, Бонн).Представленные взгляды принадлежат автору, а не Всемирному банку или DFG.
Публикация Philip Morris, описывающая принципы и действия компании по защите воды, воздуха и земли.