Срм расшифровка аббревиатуры: что это такое — СРМ (ЦРМ)-программа, расшифровка аббревиатуры — как расшифровывается простыми словами, ведение клиентов, продаж, определение

Содержание

Как расшифровать crm? —

Что такое CRM простыми словами?

Что такое CRM — Простыми словами о комплексной системе для Вашего бизнеса CRM — это аббревиатура от Customer (клиент) Relationship (отношения) Management (управление).

Дословно — это управление отношениями с клиентами и вашими сотрудниками.

Как работать в CRM системе?

0:33

9:52

Рекомендуемый клип · 79 сек.

Базовые принципы работы CRM системы — YouTube

YouTube

Начало рекомендуемого клипа

Конец рекомендуемого клипа

Для чего нужна программа CRM?

4 причины, по которым необходима CRM-система Проще говоря, CRM (customer relationship management или система управления взаимоотношениями с клиентами) — это система, с помощью которой вы можете управлять взаимоотношениями с потенциальными и настоящими клиентами.30 нояб. 2017 г.

Что такое Amo?

Амо (англ. Amo) — город в штате Индиана (США).

Что такое CRM программы?

Система управления взаимоотношениями с клиентами (CRM, CRM-система, сокращение от англ. Customer Relationship Management) — прикладное программное обеспечение для организаций, предназначенное для автоматизации стратегий взаимодействия с заказчиками (клиентами), в частности для повышения уровня продаж, оптимизации

Что такое CRM менеджер?

CRM-менеджер (с англ. Customer Relationship Management — управление отношениями с клиентами) — это специалист по взаимоотношениям с клиентами.

Как подключить сайт к CRM?

Рекомендуемый клип · 87 сек.

Как подключить CRM к сайту. Интеграция SalesapCRM с сайтом

YouTube

Начало рекомендуемого клипа

Конец рекомендуемого клипа

Что такое CRM система битрикс24?

Концепция CRM (Customer Relationship Management) означает, что разрозненные инструменты ведения бизнеса объединяются в отлаженную систему. Вместо табличек Excel, мессенджеров, множества документов и беготни по кабинетам остается один-единственный сервис.

Что такое CRM Битрикс?

CRM-система CRM-система (Customer Relationship Management) — система управления взаимоотношениями с клиентами. CRM служит для учета потенциальных и текущих клиентов, журналистов, партнеров и других «лидов». В CRM встроен каталог товаров и услуг.

Что такое CRM в маркетинге?

CRM-маркетинг как эффективная модель взаимодействия с клиентами CRM (с англ. Customer Relationship Management) — это система управления взаимоотношениями с клиентами. CRM предполагает сбор данных о клиентах и их анализ, ведётся работа с потенциальными покупателями, что приводит к увеличению продаж.25 янв. 2017 г.

Что такое CRM в 1с?

С 1С:CRM вы получаете эффективный инструмент автоматизации организации, который позволяет организовать активную работу с клиентами на всех этапах взаимодействия. CRM поможет выстроить внутренние процессы компании для успешного обслуживания клиентов, онлайн-мониторинг продаж, управление стадиями сделки.

Что такое CRM в авиации?

Crew Resource Management. Crew Resource Management (CRM) — управление возможностями экипажа — методика обучения персонала в таких сферах деятельности, в которых человеческая ошибка может привести к катастрофе.

Что такое CRM система цели и задачи?

Для чего нужна CRM

CRM (Customer Relationship Management — управление взаимоотношениями с клиентами) — с одной стороны, совокупность программных решений, позволяющее автоматизировать взаимодействие с клиентами, с другой — настоящая бизнес-стратегия, в основе которой лежит клиентоориентированный подход.

Как расшифровывается аббревиатура CRM?

Расшифровка, определение, перевод CRM это компьютерная система, управляющая взаимоотношениями предприятия и его клиентов. Аббревиатура CRM расшифровывается как Customer Relationship Management, что можно перевести как «Управление взаимоотношениями с клиентами».

Что значит CRM система

В дословном переводе с английского языка Customer Relationship Management – «управление отношения с клиентами». Именно так выполняется расшифровка аббревиатуры CRM.

Каждая современная компания, которая по роду деятельности связана с обслуживанием клиентом, обязательно пользуется этим программным обеспечением.

Ее применение позволяет повысить уровень продаж, за счет «теплого» взаимодействия с клиентом. CRM – не является продуктом современных IT-технологий, ей уже более века, но как показывает практика. за прошедшие 100 лет не было придумано ничего более эффективного в плане построения взаимоотношений с потенциальными/ имеющимися покупателями/клиентами. Подробнее про CRM для строительной компании можно ознакомиться по этой ссылке. 


Что представляет собой CRM

Не вдаваясь в технически подробности, систему можно представить как таблицу Excel с внесенной базой данных клиентов. При нажатии на одну из строк открывается карточка, содержащая всю информацию о клиенте, когда и сколько раз с ним связывались, когда был произведен первый звонок и сколько было сделано покупок.

Кроме этого, при необходимости можно прописать ряд задач, которые будут выполняться автоматически, создать шаблон документа, написать электронный адрес или СМС.

При очередном звонке от клиента, на монитор сразу выводится вся имеющаяся информация о клиенте, что позволяет вести более продуктивный диалог.

Программное обеспечение, в зависимости от поставленных задач, самостоятельно напомнить клиенту о назначенной встрече или оповестить о поступлении заказа. Итог – экономия времени, как по отношению к клиенту, так и к сотруднику компании.


Что может CRM система

Важным фактором является автоматизация всех процессов, связанных с обслуживанием клиентов:

  • оформление документов по заранее созданному шаблону;
  • постановка задач менеджерам компании на всех этапах сделки;
  • отправки сообщений клиентам на мобильный телефон, смартфон, любое компьютерное устройство;
  • автоматический расчет стоимости услуг благодаря встроенному калькулятору;
  • напоминание о важных предстоящих событиях.

Использование системы управления отношения с клиентами позволяет если не совсем исключить, то значительно сократить совершение ошибок со стороны менеджеров компании, а значить увеличить число продаж.

У руководителя появляется инструмент, позволяющий сократить время над контролем работы сотрудников компании, в обязанность которых входит обзвон клиентов и ответы на входящие звонки.

Твитнуть

Почему сайтам нужна интеграция с CRM-системой

15.05.2021 — 07:01

283 просмотра

A A A

РЕКЛАМА

По определению CRM это система управления взаимоотношений с клиентами. Ее внедрение и правильная настройка позволяет оптимизировать модель общения с потребителями, хранить в одном месте информацию о них. В подключении Customer Relationship Management (расшифровка аббревиатуры на английском) нуждается каждая компания, имеющая корпоративный сайт, особенно интернет-магазины. Она станет реальным инструментом для увеличения прибыли фирмы, привлечения новых клиентов и более эффективного взаимодействия с ними.

Вся информация в единой базе данных

Интеграция сайта и CRM нужна для того, чтобы автоматически собирать информацию о клиентах, их заказах, предпочтениях, оперативно взаимодействовать с данными. Такие системы позволяют грамотно выстраивать рекламную рассылку, информируя потребителей о тех предложениях, которые их действительно заинтересуют. Автоматический сбор информации в CRM возможен, например, за счет внедрения на сайте формы обратной связи. Также, клиент, посетивший сайт, подписывается на рассылку и оставляет минимальные сведения о себе. Если посетитель делает заказ, он в обязательном порядке указывает:

  • фамилию, имя, отчество;
  • номер мобильного телефона;
  • электронную почту;
  • адрес доставки;
  • другие полезные для бизнеса сведения.

Во всех этих случаях вся информация автоматически сохраняется, и при запросе выводится на карточке клиента.

При интеграции CRM с сайтом данные не хранятся разбросано на разных компьютерах. Они являются частью единой базы. Дополнительные возможности открывает для компании интеграция CRM с IP-телефонией от 1АТС. Данные собираются не только с сайта, но и при звонках клиентов. Это позволит контролировать и работу сотрудников:

  • качество обслуживания звонков;
  • продолжительность разговоров;
  • результат звонка и многое другое.

Незаменимым преимуществом для руководителя ко всему прочему будет возможность постановки задач, напоминаний менеджерам в CRM-системе.

Интеграция CRM с сайтом — это большое преимущество для бизнеса:

  • развернутый профиль клиента всегда под рукой;
  • возможность делать полезные заметки и использовать их в разговоре.

Например, собеседник может быть конфликтным, требовательным, критичным и любить, когда к нему обращаются по отчеству. С таким набором сведений найти подход к клиенту будет проще. Индивидуальное отношение к каждому позвонившему, знание его прихотей выводит обслуживание на новый высокий уровень, способствует наращиванию клиентской базы.

Полнота и прозрачность учета

Интеграция сайта с CRM позволяет в максимальном на сегодняшний день объеме собирать и хранить данные, а также с высокой эффективностью оперировать ими. Ее внедрение дает действенную схему по выявлению проблемных мест, помогает определить правильную маркетинговую стратегию, позволяет вести прозрачный учет продаж, клиентов, получать достоверную и понятную статистику по различным показателям.

CRM в руках умного и ответственного руководителя дает массу других преимуществ и возможностей. Начальник сможет в режиме реального времени следить за деятельностью каждого сотрудника:

  • принятые заказы;
  • проигнорированные звонки или заявки;
  • успешные сделки и многое другое.

Это позволит наладить справедливое распределение заработной платы. Руководство не будет награждать сотрудника за бездействие, будет отмечена только действительно полезная активность. Вдобавок ко всему, глава компании сможет быстро найти и прослушать разговор своего сотрудника с клиентом. Это даст почву для корректировки стратегии, смены моделей (скриптов) общения.

Выявление эффективной рекламы

Еще один момент, который доказывает неоспоримую необходимость CRM для сайта, будь-то интернет-магазин или другой коммерческий сайт — это эффективное отслеживание рекламы. Интеграция дает возможность использовать коллтрекинг. Он представляет собой систему аналитики рекламных каналов. Можно проследить, насколько прибыльными являются те или иные источники рекламы, проверить эффективность виджетов перезвона, онлайн-сообщений.

После такого анализа можно грамотно распределить средства, выделяемые на рекламу. Например, если рекламные посты в социальных сетях дают больший эффект — на них можно сделать упор. Или при эффективности автообзвона клиентов, лучше выделить больше ресурсов, больше операторов, которые займутся выполнением этой задачи. Выявление лучших рекламных каналов дает неоспоримое преимущество для повышения прибыли с сайта.

Распределение и контроль задач

Руководителю в CRM для контроля работы достаточно создать задачу и назначить ответственных за ее выполнение. Больше ничего делать не нужно, что значительно экономит материальные и физические ресурсы, освобождает время для решения более важных вопросов.

Как уже отмечалось, для полноценной работы системы CRM с сайтом и ее максимальной отдачи на предприятии нужна IP-телефония для бизнеса от https://1ats.ru/, что многими компаниями игнорируется. Некоторые считают такую интеграцию дорогостоящей, длительной по внедрению и неэффективной. На самом деле, внедрение инноваций, обучение специалистов при сотрудничестве с грамотным подрядчиком займет не более трех недель.

Интеграция системы управления взаимоотношениями с клиентами будет полезна не только интернет-магазинам, но и другим коммерческим организациям, которые хотят нарастить клиентскую базу и улучшить коммуникацию со старыми клиентами. Автоматизация положительно повлияет на рост компании, позволит ей покорить новые рубежи и закрепиться на лидирующих позициях в своей сфере деятельности.

Хотите поделиться?

Разработка и Внедрение CRM-систем в Минске

Скриншот разработанной нами системы аналитики бизнеса и лидов.

Моя студия занимается проектированием, дизайном, разработкой и поддержкой корпоративных систем взаимодействия с клиентами (CRM), аналитических систем и управления ресурсами предприятия

. В основном мы разрабатываем уникальные отраслевые решения в тех случаях, когда готовые продукты не могут обеспечить необходимый набор компонентов.

Под CRM мы понимаем не только непосредственно Систему управления взаимоотношений с клиентами (это расшифровка аббревиатуры CRM с английского), но и любую Систему для управления, автоматизации и аналитики вашего клиентоориентированного бизнеса.

 

Внедрение корпоративной CRM

Наш профиль — разработка CRM-системы под заказ для производственных предприятий и компаний в сфере услуг. Мы осуществляем полный цикл разработки и внедрения программного продукта, начиная с построения бизнес-процессов и заканчивая технической поддержкой. По сравнению с готовыми коробочными продуктами, ваша система разрабатывается и настраивается исключительно исходя из специфики вашего бизнеса. Благодаря этому работать удобнее, интеграция теснее, эффективность выше.

Ознакомьтесь с информацией:


 

Отличия готовой CRM от индивидуальной

Готовые решения ориентированы в основном на работу с клиентами и поэтапную конверсию лидов, а также на документооборот отдела продаж (коммерческие предложения, счета, акты и т.п.). Вы наглядно видите статусы заказов, эффективность работы менеджеров, общую активность бизнеса. В качестве готового решения мы рекомендуем Битрикс24, моя студия — официальный партнёр 1С-Битрикс.

Узнать про внедрение бесплатной Битрикс24!


 

Функционал CRM-системы

В стандартный набор функций при внедрении CRM-системы на предприятии включены:

  • Интеграция с сайтом и формами обратной связи. При запросе лид создаётся автоматически, назначается ответственное лицо.
  • Управление счетами и сделками, контроль за их выполнением.
  • Управление списком компаний и контактами. Модуль необходим при наличии большого количества клиентов.
  • Воронка продаж
    . Один из самых удобных инструментов для оценки эффективности работы отдела продаж.
  • Формирование отчетов, которое происходит в автоматизированном режиме.

В расширенный набор функций CRM-системы включены следующие модули:

  • Интеграция с 1С-Бухгалтерией. Возможна как простая, так и полная интеграция, в зависимости от конфигурации 1С.
  • Телефония и видеозвонки, интеграция с офисной АТС или другими решениями.
  • Интеграция с любыми внешними приложениями. Это позволяет использовать CRM-систему максимально эффективно и значительно повысить уровень продаж предприятия.

Что такое онлайн CRM система?

Все люди любят, когда о них помнят, знают их вкусы и потребности. И этот фактор очень усложняет жизнь бизнес-компаниям. Любой современный бизнес нацелен на массовое привлечение клиентов, и их удержание. А чем больше клиентов, тем сложнее знать вкусы и потребности каждого. Но к счастью, технологии быстро развиваются, и также быстро появляются новое видение бизнеса. CRM – это система построения бизнеса, которая основана на знании полной информации о клиентах, удержании ее, систематизация и хранение в одном месте. Полная расшифровка аббревиатуры customer relationship management дословно переводится -управление отношениями с заказчиками.

Немного истории

Как говорится: «Новое — это хорошо забытое старое». CRM система зародилась еще в прошлом веке. До появления больших магазинов в каждом районе города были свои местные магазинчики. На протяжении многих лет продавцы в них не менялись, и клиентская база оставалась одинаковой. Поэтому продавец не только знал всех своих клиентов в лицо, но и мог предугадать их потребности. Всю информацию продавцу приходилось держать в голове. В современном мире у крупной компании — продавца клиентов очень много, и держать всю информацию о них в голове просто нереально. Именно для этой цели и была разработана онлайн crm система. Она позволяет не только хранить все данные о клиенте в одном месте, но также она автоматически собирает информацию о потенциальных клиентах с заявок сайта, через различные чаты и меседжеры.

Преимущества CRM — систем:

  • Наличие информации о каждом клиенте компании в одном месте.
  • Возможность найти нужную информации быстро.
  • Сбор всех отчетных данных в одном месте и быстрый доступ к ним.
  • Создание отчетности автоматизировано.
  • Контроль над сотрудниками.
  • Прямая связь между сотрудниками разных отделов одной фирмы.

Виды CRM- систем

CRM-система – это компьютерная программа. Она бывает нескольких видов. Первый из них это онлайн crm. Для работы с такими программами не нужно дополнительной установки их на компьютер. Работа ведется в интернете. Большинство таких систем имеют соответствующее приложение на телефон. Другой вид CRM систем требует дополнительной установки программы на компьютер. Любой вид программ хорош в использовании, но конечно, онлайн — версия намного удобней. CRM- системы бывают платные и бесплатные. Платные программы предоставляют больше возможностей, но обладателям малого бизнеса вполне подойдет бесплатная версия.

Пользоваться CRM- системой или нет, это дело каждого. Но если человек хочет идти в ногу со временем, то он должен хорошо владеть современными технологиями. Держать всю информацию в голове просто невозможно, что-то обязательно забудется. Поэтому стоит переложить часть забот на компьютерную программу, и освободить голову для новых идей.

«ЦРМ» — slova365.ru — расшифровка любых сокращение!

Расшифровка аббревиатуры:

«ЦРМ»

центральный репозитарий метаданных

«Центр развития молодёжи»

центральная ремонтная мастерская

Транскрипция сокращения: Crew Resource Management

перевод: Управление Ресурсами Экипажа

Critical Rehearsal Moment

перевод: Критический Момент Репетиции

Customer Relationship Manager

перевод: Менеджер По Отношениям С Клиентами

Cultural Resource Management

перевод: Управление Культурными Ресурсами

Corimon C A

перевод: Corimon С

Conflict Resolution Management

перевод: Управление Разрешением Конфликта

Customers Really Matter

перевод: Клиенты Действительно Важны

Cost Reduction Management

перевод: Сокращение Управленческих Расходов

Consumer Relationship Marketing

перевод: Потребительский Маркетинг Отношений

Client Relationship Management

перевод: Управление Взаимоотношениями С Клиентами

Competitor Relationship Management

перевод: Конкурент Управления Взаимоотношениями

Computer Resources Management

перевод: Управление Ресурсами Компьютера

Constituent Relationship Management

перевод: Учредительное Управление Взаимоотношениями

Customer Relationship Mismanagement

перевод: Плохого Управления Взаимоотношениями С Клиентами

Транслитерация: CRM

Customer Relationship Management

перевод: Управление Взаимоотношениями С Клиентами

Netmino File

перевод: Netmino File

Collateral Release Mechanism

перевод: Механизм Обеспечения Выпуска

Certified Records Manager

перевод: Сертифицированный Менеджер Записи

Customers Rarely Matter

перевод: Клиенты Редко Важно

Courtesy Reply Mail

перевод: Вежливость В Ответ На Сообщение

Controllable Regex Mutilator

перевод: Управляемый Регулярным Выражением Изувером

Canadian Royal Mounties

перевод: Канадская Королевская Конная Полиция

Cost/Resource Model

перевод: Модель Затрат/Ресурса

Certified Reference Material

перевод: Сертифицированный Эталонный Материал

Contact Relationship Management

перевод: Контакты Управление Взаимоотношениями

система управления взаимоотношениями с клиентами

CRM системы
Нужна ли система управления взаимоотношениями с клиентами?

Вы не устали от бесконечных «экселевских» файлов с контактами клиентов? Со временем в них невозможно разобраться. Вы смотрите на название организации и не можете понять, что это за компания, по какому поводу вы с ней общались и когда это было. А иногда сложно просто найти номер телефона потому что непонятно куда девалась единственная визитка того самого нужного вам человека. Вы не устали от того, что старые клиенты уходят к конкурентам? В этой статье мы разберемся в том, что такое CRM и для чего нужна система управления взаимоотношениями.

Как показывает практика – самая частая причина, почему происходят вышеперечисленные проблемы – им просто давно не звонили. Ну, вот так сложилось, что ваш менеджер погрузился с головой в поиск новых клиентов, а своим постоянным клиентам стал звонить очень редко. Ведь они, казалось бы, никуда не денутся. Если в этот момент вашему клиенту понадобилась ваша услуга, а контакта под рукой не оказалось, или недавно ваш конкурент оставил свои предложения, то с высокой степенью вероятности ваш клиент станет вашим бывшим клиентом.

Менеджер по продажам и его база контактов

Знакома ли вам ситуация когда вы принимаете менеджера по продажам не потому насколько он вам подходит по своим профессиональным качествам, а потому насколько у него большая база контактов, с предыдущих мест работы? Часто руководители надеются, что взяв на работу или переманив продавца конкурента, они смогут воспользоваться его контактами, чтобы привлечь клиентов в свою компанию. Но ведь в этом случае вы становитесь заложниками его контактов и в случае его увольнения все эти клиенты уйдут за ним, так же как и пришли. Так что в данной ситуации сложно говорить о какой-то стабильности и прогнозировании продаж. Ведь один человек может нанести серьезный урон объему продаж. Обычно, когда менеджер увольняется, пропадают все его потенциальные контакты, с которыми велась работа. Это особенно неприятно, если ваш клиент покупает долго – т.е. может уйти месяц или больше для принятия решения о покупке. Получается что последние несколько месяцев труда менеджера по продажам, кстати, труда, оплаченного именно вами, просто пропадают.

Или, например, все мы слышали истории, а может даже это случалось с вами, когда менеджер по продажам увольняется и забирает с собой всю базу клиентов. А потом вы узнаете, что он устроился к вашим конкурентам и планомерно обзванивает контакты по этой базе. Как показывает практика, большого ущерба он этим не нанесет. В любом случае, это неприятная ситуация.

Как регламентировать систему продаж?

Хорошим способом избежать этого является регламентация системы продаж и использование CRM системы. Что такое CRM? Расшифровка этой аббревиатуры в переводе с английского означает Управление взаимоотношениями с клиентами. Т.е. CRM система – это система, позволяющая эффективно строить и развивать эти отношения. Во-первых, контакт всегда будет под рукой. Бумажку, визитку, страницу в ежедневнике можно потерять. Даже если они не потеряются в физическом смысле, то их в принципе сложно найти в куче других бумаг. Контакт легко передавать между службами. Например, если менеджер по продажам заключил сделку, то в службу доставки достаточно будет передать только перечень товаров для заказа. Все актуальные данные о клиенте они могут найти в единой информационной системе предприятия. С одной стороны это удобно – не нужно передавать визитки, диктовать по телефону e-mail. C другой стороны, это увеличивает скорость реакции на запрос клиента, т.е. увеличивает качество вашей работы и удовольствие от работы с вами. Система автоматически будет напоминать вашим менеджерам, что пора выслать какую-то информацию клиенту или просто позвонить. Так же возможно заложить функцию автоматического напоминания поздравления с днем рождения или еще каким-нибудь праздником. Таким образом, вы больше не надеетесь на исполнительность вашего работника. Люди могут подвести, а система сделает все автоматически. Система позволяет вести историю общения по каждому предприятию. Так что теперь по каким-то причинам вы не можете вспомнить по названию, что это за организация, то вы сможете увидеть, кто, когда, по какому поводу и с каким работником этой организации встречался и общался. Т.е. теперь если менеджер, отвечающий за эту организацию, заболеет, уйдет в отпуск, или уволится, то любой другой менеджер по продажам из вашей организации в принципе может в любой момент продолжить отношения и продолжить переговоры по поводу сделок и продаж с этим клиентом. Вы перестанете зависеть от контактов ваших менеджеров. Теперь у вас будет четкий, регламентированный список ваших клиентов. Никто не сможет украсть вашу базу, потому что система разграничения доступа к контактам позволит вашим менеджерам работать только с теми клиентами, с которыми им положено работать. Хотите узнать, как это сделать в вашей организации? Просто зарегистрируйте прямо сейчас и в течение двух недель совершенно бесплатно и протестируйте, как можно на практике организовать работу с клиентами в конкретно вашей организации.

 

Похожие публикации:

CRM для малого бизнеса

Рули24 crm — управление взаимоотношениями с клиентами на новом уровне!

Что даст вашей компании система управления клиентами crm?

 

Начните бесплатно

3 сокращения пива, которые необходимо знать: ABV, IBU, SRM

Школа пива

Если вы не понимаете аббревиатуры (ABV, IBU, SRM) и цифры на боку банки? Вот краткий урок, чтобы вы знали.

The Beer Community , 22 марта 2016 г.

Что означают ABV, IBU и SRM?!

Не волнуйтесь, вы не единственный, кого это смущает. Эти распространенные пивные аббревиатуры помогут вам найти пиво, идеально соответствующее вашему вкусу!

 

ABV: Алкоголь по объему:

Версия Ридерз Дайджест: ABV представляет собой процент алкоголя в вашем пиве.Это число в основном говорит вам, сколько вы можете выпить, прежде чем станете тем парнем в баре. Вы знаете, кого мы имеем в виду.

ABV% Объяснение: Для пивовара это число важно, потому что определенные стили требуют определенного уровня алкоголя, поэтому вы должны постоянно проверять пиво по мере его брожения, чтобы увидеть, сколько сахара дрожжи превратили в спирт. В зависимости от результата и результата, которого вы хотите достичь, вы можете настроить партию, чтобы она вышла в самый раз.

Для любителя пива это число важно, потому что оно помогает оценить количество выпитого.Если вы собираетесь провести ночь с легким алкоголем, вы можете выбрать пиво крепостью от 4% до 6%, но если вы заинтересованы в вечере с крепким алкоголем (и мы были бы рады, если бы вы могли это сделать ответственно), вы можете заказать что-нибудь с высоким содержанием алкоголя, например, дабл или империал, крепость которого может варьироваться от 7% до 15%.

Если вы хотите узнать больше подробностей, науки и формул об ABV, ознакомьтесь с ними в нашей статье «Разновидности пива: происхождение (часть вторая: гравитация)».

 

IBU: Международные единицы горечи:

Short & Sweet: IBU измеряет хмелевую горечь в вашем пиве.Если вам нравится пиво с более высоким содержанием хмеля, например, IPA, выбирайте пиво с высоким IBU. Больше любите легкое пиво? Ищите IBU с меньшим номером.

IBU Объяснение: Международные единицы горечи измеряют количество хмелевой горечи по шкале от 0 до 100, хотя в последнее время некоторые пивоварни отодвигают границы и производят пиво с IBU более 100. Технически, чем выше число, тем горче вкус пива, но вкус будет проявляться по-разному в зависимости от баланса между хмелем и солодом.Солод придает пиву сладость, поэтому у двух сортов пива может быть один и тот же номер IBU, но одно может быть слаще, если оно имеет более выраженный солодовый характер.

При изучении стилей обратите внимание на IBU и обратите внимание, как он меняет вкус пива. Затем вы можете решить, являетесь ли вы hophead или ненавистником хмеля.

Вы можете больше узнать о влиянии солода и хмеля на пиво в наших статьях: Стили пива: ингредиенты (часть первая: солод) и сорта пива: происхождение (часть четвертая: горечь)

 

В двух словах: Это число представляет цвет вашего пива.Шкала SRM измеряет пиво от самого ясного соломенного до самого глубокого черного цвета.

SRM Объяснение: SRM варьируется от 2, что является самым светлым, максимально бледно-желтым цветом. Такие стили пива, как Blonde и Pilseners, попадают в более низкие категории до 40, являясь темным пивом, таким как Porters и Stouts. Как и в случае с IBU, пивовары выходят за рамки возможного и пытаются сделать более темное пиво с числом выше 40. Хотя может быть легко сделать предположение, что низкий SRM означает низкое ABV и низкий IBU, они не имеют абсолютно никакого отношения друг к другу. .

SRM не имеет вкусового профиля, это просто цвет пива. Как правило, это число не имеет никакого отношения к любителю пива, потому что оно не дает никакого представления о вкусе пива. На самом деле никто не выбирает, какое пиво пить, основываясь на SRM. У вас может возникнуть соблазн сказать: «Ну, я не люблю темное пиво, поэтому я не буду пить ничего выше 20 SRM», но иногда с темным SRM можно приготовить более светлые стили пива, например: Black IPA и Black Кольш. Почему? Просто чтобы держать вас в догадках и бросить вызов этим пивоварам.Ох уж эти дурацкие пивовары!

Узнайте больше о SRM в нашей статье «Сорта пива: происхождение (часть третья: цвет)», а также вы можете ознакомиться с общим руководством по стилю SRM на сайте Beer Colours: The SRM Color Guide to Beer Styles.

 

Теперь, когда вы знаете все об ABV%, IBU и SRM… Прочтите эти статьи, чтобы узнать обо всем, что связано с пивом:

Что в стауте?
11 заблуждений о пиве
Стили пива 201: бельгийский/белый IPA
Кислое, кислое пиво часа

рецептов домашнего пивоварения: расшифровка акронимов

Для неподготовленного глаза рецепт домашнего пивоварения может выглядеть как секретный код с аббревиатурами, аббревиатурами и списками цифр.На протяжении многих лет пивовары сжимали основы рецепта пивоварения в удобном формате, который можно быстро просмотреть в процессе пивоварения. Но сегодня мы демистифицируем код, чтобы вы могли прочитать рецепт пивоварения, как профессионалы.

В начале каждого рецепта домашнего пивоварения вы найдете технические характеристики того, каким должно быть пиво. Сначала указывается начальная плотность (OG или иногда SG), за которой часто следует конечная плотность (FG).

Уровень горечи указывается в международных единицах горечи (IBU), а цвет обычно описывается аббревиатурой SRM, что означает стандартный эталонный метод.

Кроме того, в некоторых рецептах также указывается объем алкоголя (ABV), но это часто опускается, поскольку O.G. и Ф.Г. можно использовать для расчета этого значения.

Оригинальная гравитация

Вы измеряете O.G. вашего домашнего самогона с помощью ареометра после того, как сусло остынет, но до начала брожения. Это измерение дает относительную плотность сахара, растворенного в сусле. Пивовары, производящие экстракты, должны быть в состоянии приблизиться к тому, чтобы соответствовать О.Г. по рецепту, так как количество сахара в солодовом экстракте является фиксированной величиной. Сахар не выкипает, поэтому количество экстракта, которое вы добавляете в сусло, точно определяет, сколько сахара вы получите. Если вы обнаружите, что не получаете О.Г. указано в рецепте, наиболее вероятной причиной является то, что вы каким-то образом не получили нужное количество жидкости. Если у вас получилось более 5 галлонов сусла, то относительная плотность сахара и, следовательно, OG будут ниже. Обратное верно, если в итоге у вас осталось менее 5 галлонов сусла.

Также возможно, что ваш O.G. измерение выключено из-за температуры сусла. Ареометры откалиброваны для считывания правильного значения при 60°F. Мое эмпирическое правило заключается в том, что на каждые 8°F выше 60°F прибавляйте 0,001 к показаниям. Температура сусла выше 85°F приводит к неточным показаниям при использовании любой корректирующей формулы.

Зерновые пивовары быстро узнают, что нужно много экспериментировать, чтобы получить правильную начальную плотность. рецепта. Для полностью зернового пивовара количество сахара, извлекаемого из зерна, зависит от способа измельчения зерна, температуры затора, температуры промывки и даже типа используемого заторного чана.Обычно зерновому пивовару приходится варить несколько партий и вести тщательные записи, прежде чем он сможет точно предсказать O.G. доморощенного.

Финальная гравитация

Конечная плотность, или FG, рецепта — это тот же тип измерения, что и OG, но измерение проводится в конце ферментации. Разница между O.G. и Ф.Г. говорит вам, сколько сахара было потреблено дрожжами. Когда дрожжи поедают сахар, они производят углекислый газ и спирт, которые менее плотны, чем сахар или вода, поэтому плотность сусла уменьшается.

Фактический Ф.Г. пива зависит от здоровья дрожжей, типа используемых дрожжей и температуры брожения. Если ваши условия ферментации идеальны, вы можете приблизиться к F.G. указанный в рецепте, но предсказывающий F.G. чуть ли не больше искусство, чем наука. Есть много переменных, влияющих на процесс брожения, поэтому начинающий пивовар не должен удивляться, если измеренная F.G. отличается примерно на 0,005. Даже продвинутые пивовары обнаружат, что предсказание F.G. в пределах 0.002 требует много экспериментов.

Поскольку фактический O.G. и Ф.Г. домашнего пива может немного отличаться от того, что указано в рецепте, я интерпретирую ABV, указанную в рецепте, как ориентир. Вы можете рассчитать свой фактический ABV, взяв O.G. минус Ф.Г. и умножив это значение на 131.

IBU

Следующим в списке рецептов обычно является рейтинг рецепта домашнего пивоварения IBU. Аббревиатура IBU расшифровывается как International Bittering Unit и является мерой того, насколько горьким должно быть пиво.Шкала IBU колеблется от 10 для очень солодового шотландского или бельгийского эля, примерно до 35 для сбалансированного американского амбера и до 75 или выше для имперского IPA с доминирующим вкусом. Любой рейтинг IBU в рецепте домашнего пивоварения будет оценочным значением, как правило, с использованием формулы Тинсета или формулы Рагера. Обе формулы используют комбинацию кислотности хмеля, O.G. сусла и продолжительности варки для оценки рейтинга IBU.

Точные IBU пива можно измерить с помощью сложных методов, называемых спектрофотометрией или хроматографией, но многие коммерческие пивовары рассчитывают свои рецепты, используя те же формулы оценки, что и в домашнем пивоварении.Восприятие горечи также меняется в зависимости от солода и воды, используемых в пивоварении, поэтому точное измерение не дает большой пользы. Человеческий язык плохо различает уровни горечи выше 100 IBU, так что вы можете оставить хмель, если хотите сварить более экстремальное пиво.

СРМ

Последняя аббревиатура, которую вы найдете в рецепте, — это SRM, которая дает представление о том, какого цвета пиво должно быть.SRM 2 — очень светлое пиво, 15 — янтарный цвет, 30 — очень темно-коричневый или черный.

Что означает SRM?



9012

SRM

поставщик Менеджмент отношения

Правительством »Правительство США — и многое другое …

Оцените:
SRM

Управляйтесь с использованием ресурсов

вычисления »Сетевые

SRM

Стандартный справочный материал

Правительством» Правительство США — и многое другое…

SRM

Общество для управления диапазоном

Сообщество »Некоммерческие организации

Оцените его :
SRM

Твердый ракетный двигатель

Правительство »NASA


9019
SRM

Масштабируемые надежные многоадресные

вычисления» Сеть

SRM

Room Range Rain 10

Увеличено »Военные

Оценить:
SRM

Медаль Саймона Рамо IEEE

9 0002 академическая и наука »IEEE

SRM

Системный ресурсный менеджер ресурсов

вычисления» Программное обеспечение — и многое другое…

SRM

Solaris Resource Manager

Вычисляющие »Программное обеспечение — и др …

Оцените:

SRM

Sensormatic Electronics Corporation

Business »NYSE символы

SRM

Справочное руководство

Вычисляющиеся »Программное обеспечение

SRM

Systems Reference

вычисления» Общие вычисления

Оценить:
SRM

Скрипт Ru Nonning Machine

вычисления »Общие вычисления

SRM

Общий ресурс Management

вычисления» Сетевые

Оцените это:
9012
SRM

SHEP STAGE Milling

Бизнес »Продукты


SRM

Sincgars Radio Model

Правительство» Военные

9017
SRM

Управление акционерами Отрасль

Бизнес »На фондовой бирже

Оценить:
SRM

Управление ресурсами сервера

Вычисления » Сеть — и многое другое…

SRM

Слот Race Manager

Бизнес »Профессионал и позиции

Оценить:
SRM

SRM

Schoberer Rad Messtechnik (велосипедные аксессуары)

Оценить:
SRM

Требования к программному обеспечению

Компьютеры » Общие вычисления — и многое другое…

SRM

Суммарный обзор Memorantum

Бизнес »С учетом

Оценить:
SRM

Синхронизированные отношения Marketing

Бизнес »Общий бизнес

Оценить:
SRM

серии Revision Model

Правительство» Военные

Оценить: