Самая рентабельная сельхозкультура: Названа самая рентабельная сельхозкультура в 2019 г. — Latifundist.com

Названа самая рентабельная сельхозкультура в 2019 г. — Latifundist.com

3 февраля 2020, 12:53

Уровень рентабельности выращивания проса в сельскохозяйственных предприятиях по итогам 2019 г. составит 47,2%. Это самый высокий показатель среди всех основных видов сельскохозяйственной продукции.

Об этом сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, сообщает пресс-служба.

По его словам, просо и в 2018 г. отмечалось высоким уровнем рентабельности (34,7%), однако уступало хмелю (60,9%). В 2019 г. хмелеводство несколько сдало свои позиции по эффективности производства (42,7%), уступив лидерство не только просу, но и ржи (43,2%).

«В целом уровень рентабельности производства растениеводческой продукции в сельскохозяйственных предприятиях в 2019 г. году уменьшился до 9,6% против 25,5% в 2018 г.», — отметил ученый.

Согласно сообщению, уровень рентабельности производства в 2019 г.:

• зерновых культур — составил 6,3% против 24,9% в 2018 г.;
• подсолнечника — 22,2% против 32,5%;
• сои — 2,6% против 21%;
• рапса — 9,6% против 31,1%;
• овощей закрытого грунта — 4,2% против 8,5%;
• винограда — 6,5% против 22,6%.

При этом среди зерновых уровень рентабельности снизился только по основным культурам: пшеницы (с 24,6% в 2018 году до 16% в прошлом году), кукурузы на зерно (с 27,2% до 0,6%) и ячменя (с 25,6% до 11%).

«Убыточным, как и в 2018 г. осталось производство сахарной свеклы (-16,3%), тогда как убыточные рожь, гречиха и горох в 2019 г. стали прибыльными. В прошлом году именно растениеводство обеспечило доходность сельскохозяйственной деятельности агропредприятий, будет способствовать дальнейшему углублению специализации последних в этом направлении в пользу наиболее рентабельных культур», — добавил он.

Напомним, что уровень рентабельности агропроизводства в сельскохозяйственных предприятиях может уменьшиться с 22,8% в 2018 г. — до 7,6% в 2019 г. Это минимальный с 2006 г. показатель рентабельности производства продукции сельского хозяйства.

Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Украины на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, скачивайте приложение в AppStore, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.

Самые рентабельные сельскохозяйственные культуры

Самые рентабельные сельскохозяйственные культуры

В Украине интерес к сельскому хозяйству вообще и к производству отдельных культур в частности, обусловлен уровнем рентабельности минувших лет.

Итоги 2015 года по отрасли АПК Государственная статистика Украины рассчитывает, как правило, к Дню дурака – 1 апреля. Во всяком случае, в 2016 году – эти события совпали. И то, и другое вызывает ажиотажный интерес украинцев. Касательно показателей рентабельности АПК – они и вправду нетипичны по итогам прошедшего года. Средняя рентабельность отрасли растениеводства составила 50% в 2015 году против 29,2% в 2014.

Подсолнечник – неизменный фаворит

Подсолнечник – это традиционно самая высокорентабельная культура в растениеводстве, среднее значение рентабельности за последние 10 лет составляет 40%. По итогам 2015 года подсолнечник, по данным УкрГосстата, вышел на рекордно высокий показатель в 80,3%. В 2014 году на подсолнечнике аграрии заработали более скромно – 36,5%.

Сегодня уже понятно, что аграрии будут вынуждены пересеять часть озимых культур яровыми, компенсируя недосев озимых в 10% и пересев погибших в 13-15% площадей. И здесь главным «запасным игроком» на полях продолжает оставаться подсолнечник, который традиционно занимает около 15-16% всех украинских сельхозземель. Высокая маржинальность масличной так привлекает аграриев, чтоб многие с удовольствием заменили бы все погибшие озимые подсолнечником, но ограничивает высокая требовательность культуры к почвам и климату, а также требования севооборота. Хотя климатические изменения уже «продвинули» подсолнечник дальше на север страны, поэтому есть вероятность, что посевные площади под подсолнечником могут превысить максимальную планку, взятую уже в 2012г., -5,2 млн га.

Овощи на пике популярности

Овощи открытого грунта «вырвались» по рентабельности на второе место в 2015 году. В Украине рентабельность производства овощей открытого грунта составляет 47,6% по результатам 2015 года, что почти втрое больше уровня 2014 года — 16,7%, согласно данных Государственной службы статистики Украины.

Это произошло благодаря сверхвысоким ценам на овощи, которые установились в начале осени. Высокая рентабельность производства овощей подстегнула интерес производителей к этому сегменту и дает основания прогнозировать увеличение производства овощей борщевого набора в 2016 году. Наиболее рентабельными культурами по итогам минувшего сезона были капуста белокочанная, томаты, лук, морковь. Себестоимость выращивания овощей в 2015 году составила 126,5 грн/ц, что на 37,5% выше, чем в 2014.

В отрасль овощеводства ежегодно заходят новые игроки, многие агрохолдинги начинают заниматься выращиванием овощей и ягод наряду с полевыми культурами, чтобы диверсифицировать риски сельхозпроизводства.

Посевные площади под овощами в силу высокой рентабельности 2015 года покажут рост до максимального уровня – не менее 450 тыс. га в 2016 году. И здесь Украине предстоит еще много открытий в разрезе овощных культур. Пропаганда здорового образа жизни призывает к расширению ассортимента овощей и приближение его к европейским традициям – увеличение доли зеленных культур, особенно салатов и других нишевых овощей.

На сегодня существует опасность перепроизводства овощей в 2016 году. С потерей рынка РФ, экспортировать овощи в значительных объемах практически некуда, а внутренний рынок не потребит больших объемов в силу роста бедности населения.

Рапс выходит из моды

Рапс теряет популярность у сельхозпроизводителей, несмотря на рост рентабельности с 29% в 2014 году до 44% в 2015 году. В Украине выращивают преимущественно озимый рапс, который становится все более рискованной культурой из-за высокой вероятности вымерзания и участившихся осенних засух, когда посеять культуру на зиму порой просто невозможно. Затраты на выращивание рапса относятся к высоким, и с ростом рисков, площади под культурой находятся в четком тренде на снижение. В 2015 году в Украине было посеяно минимальную площадь под урожай рапса 2016 – около 650 тыс. га. На сегодня гибель этой озимой масличной в отдельных регионах составляет 20-60% посевов.

Зерновые – великолепная четверка

На 4-ом месте по рентабельности в растениеводстве – зерновые и зернобобовые. Эту группу составляют прежде всего кукуруза, а также пшеница, ячмень, рожь и другие культуры. Рентабельность зерновых поднялась с 25,8% в 2014 году до 43,2% в 2015 году.

Кукуруза — один из основных претендентов на пересев озимых и лидер по посевным площадям в Украине, наряду с подсолнечником. Преимущества кукурузы – неприхотливость к почвам и климатическим условиям, ее можно выращивать практически во всех регионах Украины. Поэтому у кукурузы есть высокие шансы занять место озимых на полях. Сдерживает аграриев высокая ресурсоемкость культуры и падение мировых цен на эту зерновую, которое длится уже два года. Учитывая настроения аграриев, кукуруза может занять около 4,5 млн. га. Возможно, этот показатель будет выше, если на мировом рынке продолжатся повышательные ценовые тенденции в пользу кукурузы, которые мы наблюдали в феврале-марте 2016 года.

Сегодня аграриям очень интересно сеять ячмень. Если последние 5 лет площади под культурой снижались, то в 2016 году площади под яровым ячменем будут увеличены по прогнозам на 22% до 2,15 млн. га

Существует спрос на украинский ячмень на мировом рынке, что стало одним из факторов в пользу увеличения площадей под данной культурой.

Аграриям, у которых ограниченное финансирование, выгодно сеять ячмень. Такие посевы будут более эффективными даже при невысокой урожайности, так как требуют минимальных затрат.

В частности в Херсонской области планируют увеличить посевы ярового ячменя на 30 тыс. га. В Винницкой области яровым ячменем планируется засеять около 75 тыс. га. Всего яровым ячменем засеяно на 1 апреля 904,7 тыс. га, то есть почти половина планируемых посевов.

Говоря о пшенице, следует отметить, что большинство украинского производства принадлежит озимым, а не яровым посевам. Под урожай 2016 года аграрии не смогли посеять озимые в полном объеме. Из-за осенней засухи посевные площади под озимыми культурами снизились до минимальных значений за десятилетний период – до 7,06 млн га. Большое снижение площадей под стратегически важной озимой пшеницей, посевы которой под будущий урожай составили 5,6 млн. га. Несмотря на то, что в зоне риска находилось до 60% озимых в начале зимы, сегодня уже понятно, что пересев составит не более 15% площадей. По прогнозам ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) урожай озимых зерновых (пшеницы, ржи и ячменя) в Украине при сохранении благоприятных погодных условий составит 22,7 млн тонн.

Обожжённые соей

Соевый бум продолжается в Украине, хотя энтузиазма у сельхозпроизводителей поубавилось. По данным Госстата, соя занимает 5-е место по рентабельности в 2015 году – на уровне 38,4%, но этот показатель не значительно вырос, в сравнении с 2014 годом — 34,5%.

Соя – культура относительно новая для Украины. Технологии выращивания масличной не так филигранно отточены, как, к примеру, по озимой пшенице, которую столетиями выращивали в Украине. Рост площадей под соей на уровне бума, свидетельствует о том, что к выращиванию модной культуры ежегодно присоединяется большое количество новых игроков и первый опыт выращивания сои является не всегда удачным. Украина пока не достигает высоких показателей по урожайности сои. Отчасти виновата в этом засуха, и аграрии уже понимают, что не во всех регионах производство сои будет эффективным. Однако снижения площадей под культурой не предвидится, как минимум 2-2,2 млн га аграрии в Украине посеют.

Сахарное недоумение

В завершение о культуре, которая не вошла в ТОП-5, но показала достойную рентабельность на уровне 26,9% по итогам 2015 года – сахарной свекле. Площади под культурой ежегодно снижаются. После сахарного скандала, разгоревшегося весной 2016 года из-за интервенций Аграрного фонда и воровства сахара в особо крупных масштабах со складов этого ведомства, аграрии в недоумении – стоит ли сеять сахарную свеклу. Ведь после указанных событий, когда цена сахара в Украине обвалилась ниже себестоимости, в 2016 году производители не рассчитывают на хорошие заработки на свекле. Однако резко изменить планы посевов невозможно, и аграрии надеются лишь на благоприятную ценовую конъюнктуру, ведь во всем мире прогнозируется дефицит сахара в 2017 году.

Оксана Король, эксперт по сельскому хозяйству ИК «Инфоиндустрия»

Полную версию статьи смотрите в журнале «Агроиндустрия», который доступен по ссылке: https://infoindustria.com.ua/subscribe/

Инфоиндустрия

 500% прибыли: самые рентабельные тепличные культуры и аутсайдеры

Весы качнулись.  Больше 50 % тепличных овощей, потребляемых среднестатистическим россиянином в год, – отечественного производства, подсчитали аналитики «Интерагро». Производить тепличные культуры выгодно, тем более что некоторые из них показывают мржинальность на уровне 500%.

Еще в 2016 году Минздрав повысил норму потребления овощей для россиян до 140 кг в год на человека.  На тепличные овощи приходится только 14 килограммов.  При этом доля потребления россиянами тепличных овощей российского производства растет: с 52% в 2016 году до 60% в 2019 году, это 8,5 кг на человека. В перспективе (к 2025) году планируется довести самообеспеченность овощами закрытого грунта до 85% и, возможно, мы закроем большую часть из оставшихся 40%.

Динамика площадей теплиц и самообеспеченность овощами защищенного грунта

По оценкам «Интерагро», площади теплиц в России в 2019-2020 годах смогут вырасти на 7% в год и достигнут в 2020 году 3,99 тысяч га. В дальнейшем, темпы роста могут снизиться до 1-2% в год, если после 2020 года прекратится госпрограмма по субсидированию строительства теплиц.

 Тем временем в мире площади под теплицами также растут – в 2016-2018 годах он составил 5%, а в среднесрочной перспективе можно ожидать ускорения роста до 11%. При этом широкое внедрение инновационных, цифровых технологий и создание теплиц так называемого пятого поколения, значительно снизит затраты на получение более высокого урожая, что приведет к снижению себестоимости тепличных овощей в мире.

 Что касается России, то, по мнению экспертов «Интерагро», на сегодняшний день тепличный бизнес у нас развивается довольно успешно: рост валового сбора овощей вырос с 13 до 17% в год за последние пару лет. Дефицит овощей начал постепенно снижаться: в 2018 году он был на уровне 933 тыс. тонн в 2019 году он составит, по прогнозам, 846 тыс. тонн.

Динамика валового сбора и дефицита овощей защищенного грунта, тыс.тонн

Салаты и зелень

Самыми популярными растениями для выращивания в теплице в России считаются огурцы, томаты. Далее с большим отрывом идут листовые салаты, зелень, перцы и баклажаны. При этом самыми рентабельными овощами являются листовые салаты и зелень (более 500%), так как позволяют снимать 3-4 урожая в год. Далее идут томаты – 35-40% и огурцы – 25%. Замыкают список перцы и баклажаны с рентабельностью ниже 20%.

 Вполне логично, что самообеспеченность листовыми салатами и зеленью в России составляет около 90%. Наибольшим спросом пользуются зеленый лук, укроп, петрушка и различные виды салатов.  Отметим, все же, что Импорт листового салата в 2019 году составит 44 тыс. тонн, зелени – 122 тонны.

Огурцы

Российским производителям практически полностью удалось покрыть потребности страны в огурцах. По предварительным данным, в 2019 году самообеспеченность огурцами составляет 86%. В среднем, россияне съедают 5,2 кг огурцов в год и его потребление растет. Причем происходит не только наращивание объема производства, но видоизменяется и расширяется ассортимент: снижается производство среднеплодного гладкого огурца, расширяется производство длинноплодных сортов и короткоплодного бугорчатого, который можно выращивать как светокультуру.

 Динамика валового сбора и дефицита огурца защищенного грунта

Томаты

Что касается томатов, то, по оценкам «Интерагро», самообеспеченность томатами в 2019 году может составить 51%, а в 2020 году – 59%. В среднем, россияне съедают 7,4 кг томатов в год. Все больший интерес у российских производителей стали вызывать среднеплодные сорта кистевого и поштучного сбора, а также черри и сливовидные сорта, растет интерес к томатам наиболее востребованных розовых сортов.

 Динамика валового сбора и дефицита томата защищенного грунта

Перец и баклажаны

 Это не самая высокомаржинальная культура в России сегодня. Потребление сладкого перца в России находится на уровне около 1 кг на душу населения (146 тыс. тонн в год), а баклажан – 130 граммов в год (23 тыс. тонн в год). Выращиванием перца и баклажан занимаются в только в некоторых хозяйствах центральной и южной частях России и рентабельность производства в России этих овощей пока довольно низкая. Но и у этих культур перспективы есть, хотя бы потому, потому что сетевые магазины требуют от отечественных производителей широкого ассортимента.

Справиться с такими сложными культурами, повысить их маржинальность могут помочь передовые технологии закрытого грунта.

 «Внедрение в тепличных хозяйствах инновационных технологий выращивания, таких как светокультура и гидропоника, современное технологическое оснащение, четко выверенные системы сбора, логистики и упаковки выращенного урожая позволят тепличным хозяйствам не просто обеспечить россиян отечественными свежими овощами, но и повысить самоокупаемость самих хозяйств», – отмечает генеральный директор «Интерагро» Екатерина Бабаева. – Более подробно о всем том новом, что можно внедрить в тепличных хозяйствах уже сегодня, мы поговорим на Международной конференции «Современные технологии защищенного грунта. Векторы развития», которая пройдет в середине ноября в Краснодаре. Программа охватывает самые разные аспекты отрасли: агрономические, технологические и будет интересна как крупным тепличным комплексам, так и совсем небольшим хозяйствам».

II Международная конференция «Современные технологии защищенного грунта. Векторы развития»

18 ноября, Краснодар, отель «Интурист»

 Условия участия и регистрация: http://agroconf.su/

 

Рентабельность в 63%. Названа самая прибыльная сельхозкультура в Украине

В 2020 году рентабельность производства гречихи в Украине ожидается на уровне 63%.

Это самый высокий показатель среди всех видов сельскохозяйственной продукции и почти на порядок выше уровня 2019 в 6,6%, свидетельствуют предварительные расчеты Института аграрной экономики.

Общая рентабельность производства продукции сельского хозяйства ожидается на уровне 17,4%. Этот результат, хотя и превышает показатель 2019 года в 11,8%, однако ниже, чем в 2018 году, когда рентабельность производства агропродукции составила 22,8%, заявил директор Национального научного центра Институт аграрной экономики, академик Юрий Лупенко.

Высокий уровень рентабельности ожидается на выращивании бахчевых продовольственных культур (45,4%), овса (43,7%), ягод (41,6%), ржи (41,3%), сои (37,5%) и пшеницы (33%).

Рентабельность производства подсолнечника, которая в 2019 году была самой высокой среди основных сельхозкультур (23,5%), в 2020 году составляет около 29%, отметил Лупенко.

Меньше по сравнению с показателями 2019 года ожидается рентабельность выращивания:

— кукурузы на зерно — 12,8% против 17,8%,

— проса — 4,2% против 20,2%,

— картофеля — 1,7% против 15,4%,

— овощей открытого грунта — 2,2% против 7%.

Убыточным осталось выращивание гороха, сорго, овощей закрытого грунта.

Рост уровня рентабельности произошел преимущественно за счет роста цен на продукцию большинства сельскохозяйственных культур. Например, цены на гречку в прошлом году выросли на 53,7%, продукцию бахчевых продовольственных культур — на 50,1%, пшеницу — на 24,4%. В то же время по отдельным культурам даже значительный рост цен (по сорго, например, на 30%), не смог обеспечить преодоление убыточности, рассказал Лупенко.

Рентабельным в животноводстве ожидается только производство молока (21,4%), тогда как другие виды продукции отрасли были убыточными, отметил ученый.

В целом уровень рентабельности производства продукции растениеводства увеличился с 14,2% в 2019 году до 22,3% в прошлом году.

При этом животноводство, которое в 2019 году сработало на грани убыточности (0,1%), в 2020 году стало убыточным — уровень рентабельности составил (-4,7%).

Читайте также:

Украину ожидает новый экспортный рекорд зерновых. По результатам этого маркетингового года наша страна получит больше дохода от экспорта, чем в прошлом, сообщают в Украинской зерновой ассоциации.

Министерство финансов заявило, что выступает за снижение ставки НДС для сельскохозяйственной продукции — с 20 до 14%. Соответствующий законопроект №3656 был направлен на подпись президента после принятия парламентом.

Ранее Верховная Рада во втором чтении поддержала законопроект о снижении налоговой ставки на добавленную стоимость для аграриев. Предполагается снижение НДС с 20% до 14%.

Самые рентабельные культуры 2020 года

По предварительным расчетам Института аграрной экономики, в 2020 году рентабельность производства гречки в сельскохозяйственных предприятиях ожидается на уровне 63%. Это самый высокий показатель среди всех видов сельскохозяйственной продукции и почти на порядок выше уровня 2019 г. в 6,6%, сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, представляя разработку «Ожидаемые показатели себестоимости продукции, ее доходности, прибыльности и рентабельности в сельскохозяйственных предприятиях Украины в 2020 году: методика и расчеты (декабрь 2020 года)».

По его словам, общая рентабельность производства продукции сельского хозяйства в таких предприятиях ожидается на уровне 17,4%. Этот результат, хотя и превышает показатель 2019 года в 11,8%, является, однако, ниже, чем в 2018 году, когда рентабельность производства агропродукции составила 22,8%.

Уровень рентабельности производства продукции растениеводства увеличился с 14,2% в 2019 году до 22,3% в прошлом году. При этом животноводство, которое в 2019 году сработало на грани убыточности (0,1%), в 2020 году стало убыточным — уровень рентабельности составил (-4,7%), отметил ученый.

Высокий уровень рентабельности ожидается на выращивании бахчевых продовольственных культур (45,4%), овса (43,7%), ягод (41,6%), ржи (41,3%), сои (37,5%) и пшеницы ( 33%).

Рентабельность производства подсолнечника, которая в 2019 году была самой высокой среди основных сельскохозяйственных культур (23,5%), в 2020 году составляет около 29%, отметил Юрий Лупенко.

Меньше по сравнению с показателями 2019  года ожидается рентабельность выращивания:

• кукурузы на зерно — 12,8% против 17,8%,

• проса — 4,2% против 20,2%,

• картофеля — 1,7% против 15,4%,

• овощей открытого грунта     — 2,2% против 7%.

Убыточным осталось выращивание гороха, сорго, овощей закрытого грунта.

Рентабельным в животноводстве ожидается только производство молока (21,4%), тогда как другие виды продукции отрасли были убыточными, отметил ученый.

Рост уровня рентабельности произошел преимущественно за счет роста цен на продукцию большинства сельскохозяйственных культур. Например, цены на гречку в прошлом году выросли на 53,7%, продукцию бахчевых продовольственных культур — на 50,1%, пшеницу — на 24,4%. В то же время по отдельным культурам даже значительный рост цен (по сорго, например, на 30%), не смог обеспечить преодоление убыточности, подытожил Юрий Лупенко.

Какие нишевые культуры выгодно выращивать в 2020-2021 году

Природные ресурсы Украины благоприятны для развития сельского хозяйства. Хороший климат и плодородные почвы дают возможность получать большие урожаи.

Что выгодно выращивать в Украине в 2020-2021 годах 

Природные ресурсы Украины благоприятны для развития сельского хозяйства. Хороший климат и плодородные почвы дают возможность получать большие урожаи. Поэтому сегодня аграрный сектор привлекает все больше внимания, и многие предприниматели рассматривают вариант ведения бизнеса в этой сфере. Первый вопрос на повестке дня начинающего фермера: что выгодно выращивать? Не на все продукты растениеводства в нашей стране есть достаточный спрос, и необходимо в этом разобраться, чтобы не работать себе в убыток.

Самые рентабельные полевые культуры

Пахотные земли составляют около 80% сельскохозяйственных угодий страны. Традиционно на полях выращивают зерновые, бобовые, масличные культуры. Анализ данных последних лет показывает, что самыми рентабельными являются:

1. Подсолнечник. Популярность масличной культуры обусловлена хорошей урожайностью, причем вне зависимости от климатических условий. Затраты на выращивание зависят от региональных особенностей, но в любом случае они окупаются. В качестве посевного материала пользуются высоким спросом гибриды. В этом случае растения созревают одновременно и имеют практически одинаковый размер. Урожай может доходить до 20 центнеров с гектара при условии соблюдения севооборота и агротехнических правил. Не менее популярны обычные сорта, а также кондитерские и масличные виды растения. Рентабельность подсолнечника тем выше, чем больше площадь занята посевами.
2. Кукуруза. Зерновая культура пользуется неизменным спросом среди потребителей. Из нее делают много разных продуктов, в том числе крупу, масло, муку. Также кукурузу используют в качестве кормов для животных. Сорт растения выбирают в зависимости от цели, а вот технология выращивания практически ничем не отличается. Что касается урожая, то при расчете 20 кг зерна на 1 гектар площади созревает приблизительно 80 тысяч початков. Рентабельность кукурузы во многом зависит от региона выращивания, применения новых технологий и качества семян. 
3. Сорго. Многолетнее злаковое растение быстро набирает популярность среди аграриев страны, и это неудивительно, ведь выращивание культуры очень выгодно. Сорго устойчиво к засухе, вредителям и болезням. Неприхотливая культура пригодна для высаживания в бедной и засоленной почве, при этом не требует применения специальной техники. Сорго бывает зерновое, сахарное, лимонное, веничное, травянистое. Всего насчитывают 70 культивированных сортов растения, и каждый вид нашел активное применение в разных сферах: от животноводства до парфюмерии. Рентабельность культуры составляет около 200%. Внимание: это злаковое растение является одним из ценных источников биотоплива. По эффективности и экономичности применения сырья культура превосходит популярную в этой сфере кукурузу.  
4. Пшеница. При соблюдении технологии выращивания, применения удобрений и защиты растение дает высокий процент урожая. Пшеница является самой важной едой для 2,5 млрд людей в 89 странах мира, поэтому спрос на зерно постоянно растет. Хорошо зарекомендовали себя по уровню урожайности гибридные сорта, средний показатель которых составляет 10-11 т/га.
5. Соя. Эта культура ценна своей способностью удовлетворить потребность человека в растительном белке. Заинтересованность в качественном зерне постоянно повышается, и спрос на сою растет. В последние годы по проценту рентабельности она соперничает с пшеницей. Сорта необходимо выбирать в зависимости от планируемой местности высадки, при соблюдении технологии выращивания урожай может составлять от 30 до 40 центнеров с гектара. Помимо прочих выгод, соя оздоравливает землю, насыщая её азотом. После нее можно выращивать любую другую культуру. Дополнительные расходы на подготовку почвы в этом случае не потребуются. Рынок сои в Украине развивается, динамика цен стабильна, и благодаря постоянному спросу доходность возделывания максимальна.

Что касается вопроса, какую культуру выгодно выращивать, помимо перечисленных вариантов, в список прибыльных попадают горох, ячмень и просо.

Популярные тепличные растения

Основную прибыль с теплицы получают за несколько недель до сезона появления продукта на рынке. В это время спрос больше, цены, соответственно, выше, а проблемы с реализацией минимальны. Что выгодно выращивать в теплице:

• рассаду;
• зелень;
• лекарственные растения;
• огурцы, помидоры, редис;
• клубнику, малину;
• цветы;
• грибы;
• арбузы, дыни.

При соблюдении технологии выращивания теплица позволяет получать плоды целый год. В течение осенне-зимнего сезона можно собирать несколько урожаев разных культур, особенно выгодно в это время выращивать зелень и любые виды салатов.

Витамины всегда в цене

Производство овощей открытого грунта привлекает все больше аграриев. Спрос на рынке на свежие витамины есть всегда, и прибыль от продажи достаточно стабильна. В 2020 году, как и в предыдущее время, пользуются популярностью следующие культуры:

• картофель;
• капуста;
• чеснок;
• морковь;
• свекла;
• томаты;
• огурцы.

Выращивание фруктов также достаточно выгодно, хотя это относится больше к сезонному бизнесу. При правильном подходе получить прибыль можно даже с небольшого участка. Наибольшей популярностью в регионе пользуются яблоки, груши, сливы, персики.

Что касается ягод, то тут достаточно широкое поле деятельности, так как спрос есть всегда. Большинство аграрных хозяйств выращивают на продажу следующие плоды:

• вишню;
• черешню;
• клубнику;
• смородину;
• малину;
• ежевику.

Отдельно стоит вопрос о голубике. В последнее время она выбивается в лидеры по плантациям, так как цена на эту ягоду стабильно высокая.

Несколько рекомендаций по существу

Прежде чем заняться аграрным бизнесом, изучите внимательно вопрос о том, какую культуру выгодно выращивать в Украине. Это поможет принять правильное решение и приступить к реализации плана. Вторым ключевым моментом является закупка семян. Тут важно внимательно и ответственно подойти к делу, так как от посевного материала напрямую зависит урожай. Решить проблему поможет выбор ответственного продавца, который реализует только качественные товары известных брендов.

Интересно: к середине XXI века нужно будет на 70% больше еды, чем сейчас. Такой прогноз сделала ООН, подсчитав прирост населения к 2050 году. Число людей во всем мире увеличится на 2,5 млрд и составит 9,1 млрд человек. Соответственно, спрос на аграрную продукцию будет расти с каждым годом.

Стало известно, какая самая продуктивная сельскохозяйственная культура в Украине

В 2021 году рентабельность производства гречки в Украине ожидается на уровне 63%. Это самый высокий показатель среди всех видов сельскохозяйственной продукции и почти на порядок выше уровня 2019 года − на 6,6%, свидетельствуют предварительные расчеты Института аграрной экономики.

По теме

Пасутся в снегу и живут в сарае без окон: как житель Черкасской области издевается над скотом

Общая рентабельность производства продукции сельского хозяйства ожидается на уровне 17,4%. Этот результат, хотя и превышает показатель 2019 года на 11,8%, всё же ниже, чем в 2018 году, когда рентабельность производства агропродукции составила 22,8%, заявил директор Национального научного центра Институт аграрной экономики, академик Юрий Лупенко.

Высокий уровень рентабельности ожидается на выращивании бахчевых продовольственных культур (45,4%), овса (43,7%), ягод (41,6%), ржи (41,3%), сои (37,5%) и пшеницы (33%).

Рентабельность производства подсолнечника, которая в 2019 году была самой высокой среди основных сельскохозяйственных культур (23,5%), в 2020 году составляет около 29%, отметил Лупенко.

Меньшей по сравнению с показателями 2019 года ожидается рентабельность выращивания:

• кукурузы на зерна – 12,8% против 17,8%;
• проса – 4,2% против 20,2%;
• картофеля – 1,7% против 15,4%;
• овощей открытого грунта – 2,2% против 7%.

Убыточным осталось выращивание гороха, сорго, овощей закрытого грунта.

Рост уровня рентабельности произошел преимущественно за счет роста цен на продукцию большого количества сельскохозяйственных культур. Например, цены на гречку в прошлом году выросли на 53,7%, продукцию бахчевых продовольственных культур – на 50,1%, пшеницу – на 24,4%. В то же время по отдельным культурам даже значительный рост цен (по сорго, например, на 30%), не смог обеспечить преодоление убыточности, рассказал Лупенко.

Рентабельным в животноводстве ожидается лишь производство молока (21,4%), тогда как другие виды продукции отрасли были убыточными, отметил ученый.

В целом уровень рентабельности производства продукции растениеводства увеличился с 14,2% в 2019 году до 22,3% в прошлом году.

При этом животноводство, которое в 2019 году сработало на грани убыточности (0,1%), в 2020 году стало убыточным – уровень рентабельности составил (-4,7%).

Самый ценный урожай за наличный расчет в мире

Во многих городах по всему миру на каждом углу есть кафе, поэтому неудивительно, что кофе — один из самых популярных товаров в мире. Кофе в зернах является третьим по потреблению напитком в мире после воды и чая почти повсюду.

Каждая из ведущих стран-производителей производит миллиарды килограммов кофейных зерен, которые попадают в руки нетерпеливых потребителей. По данным Международной организации кофе, всего 169 человек.В 2020 году в мире было произведено 6 миллионов 60-килограммовых мешков кофе.

Итак, почему мир так сильно любит кофе?

Любовь к кофе

Большинство любителей кофе скажут вам, что пить кофе — это сложный и тонкий процесс: в нем есть богатый аромат, успокаивающее тепло и очарование ритуала сесть за чашку свежей воды.

Благодаря разнообразию способов его подачи и количеству кофеина, которое он нам дает, нетрудно понять, почему мир любит свой кофе.На самом деле, мы так любим этот напиток, что люди привыкли ассоциировать горький вкус кофе с приливом энергии и положительным подкреплением.

Итак, откуда начинается путешествие каждой чашки Джо? Давайте познакомимся с ведущими странами-производителями кофе в мире.

Мировые лидеры производства кофе

В конце 2020 года на долю 10 крупнейших стран-производителей кофе приходилось 87% рыночной доли этого товара.

Вот список из 20 крупнейших стран-производителей кофе в мире:

Рейтинг	Страна	Производство в 2020 г. (Миллион мешков по 60 кг)	Общая доля рынка
1	🇧🇷 Бразилия	63.4	37,4%
2	🇻🇳 Вьетнам	29,0	17,1%
3	🇨🇴 Колумбия	14,3	8,4%
4	🇮🇩 Индонезия	12,0	7,1%
5	🇪🇹 Эфиопия	7,3	4,3%
6	🇭🇳 Гондурас	6,1	3,6%
7	🇮🇳 Индия	5.7	3,4%
8	🇺🇬 Уганда	5,6	3,3%
9	🇲🇽 Мексика	4,0	2,4%
10	🇵🇪 Перу	3,8	2,2%
11	🇬🇹 Гватемала	3,7	2,2%
12	🇳🇮 Никарагуа	2,7	1,6%
13	Кот-д’Ивуар	1.8	1,1%
14	🇨🇷 Коста-Рика	1,5	0,9%
15	🇹🇿 Танзания	0,9	0,5%
16	🇰🇪 Кения	0,7	0,4%
17	🇵🇬 Папуа-Новая Гвинея	0,7	0,4%
18	🇱🇦 Лаос	0,6	0,4%
19	🇸🇻 Сальвадор	0.6	0,4%
20	🇹🇭 Таиланд	0,6	0,4%

В то время как одни из ведущих мировых производителей кофе хорошо известны, другие могут стать неожиданностью. Кофе производят более 70 стран, но большая часть мирового производства приходится на долю только пяти ведущих производителей: Бразилии, Вьетнама, Колумбии, Индонезии и Эфиопии.

Познакомьтесь с ведущими странами-производителями кофе

1. Бразилия

Бразилия — настоящий центр производства кофе.Страна в одиночку производит почти 40% мировых поставок кофе.

Во многих районах Бразилии климат идеально подходит для выращивания кофе. Кофейные плантации занимают около 27000 квадратных километров Бразилии, большинство из которых расположено в Минас-Жерайсе, Сан-Паулу и Паране.

Бразилия отличается от большинства других стран-производителей кофе тем, что сушит кофейные вишни на солнце (немытый кофе), а не мыть их.

Страна настолько влияет на производство кофе, что 60-килограммовые мешки из мешковины, исторически использовавшиеся для экспорта зерен из Бразилии, по-прежнему являются мировым стандартом для измерения производства и торговли.

2. Вьетнам

Вьетнам занял свою нишу на международном рынке, сосредоточившись в первую очередь на менее дорогих бобах Робуста. В зернах робусты может быть в два раза больше кофеина, чем в зернах арабики, что придает кофе более горький вкус.

Хотя кофе в регионе выращивают уже более века, его производство резко возросло в 1990-е годы после того, как коммунистическое правительство Вьетнама провело экономические реформы (известные как Đổi Mới).

Сегодня на Вьетнам приходится более 40% мирового производства бобов Робуста.

Выращивание кофе во Вьетнаме также чрезвычайно продуктивно. Урожайность кофе в стране значительно выше, чем в других странах-производителях кофе.

3. Колумбия

Популярная рекламная кампания с участием вымышленного фермера по имени Хуан Вальдес помогла Колумбии стать одной из самых известных стран-производителей кофе. Колумбийский кофе — желанный напиток, который ценится за его ароматный, мягкий и фруктовый вкус.

4. Индонезия

Некоторые из самых редких сортов кофе в западном мире происходят из Индонезии, включая Kopi Luwak — вид фасоли, которую ели и испражняла азиатская пальмовая циветта.Кофе, приготовленный из этих кофейных зерен, может стоить от 35 до 100 долларов за чашку.

5. Эфиопия

Известная своими ароматными, практичными и насыщенными кофейными зернами, Эфиопия — это страна, которая дала нам кофейный завод Арабика. Сегодня этот сорт кофе считается самым продаваемым в кафе и ресторанах мира.

Все эти ведущие страны-производители находятся в так называемом «Бобовом поясе», который расположен между тропиком Рака и тропиком Козерога.

Будущее производства кофе

В связи с повышением глобальной температуры выращивать хороший кофе становится все сложнее. Для будущего хорошего и непрерывного роста кофейных зерен очень важно найти новые и гибридные смеси кофейных зерен.

В ходе нескольких исследований и исследовательских миссий были обнаружены дикие виды кофе, растущие у побережья Кот-д’Ивуара и в некоторых регионах Сьерра-Леоне, что может быть ответом на наши проблемы с производством кофе.Кофе из этих кофейных растений по вкусу напоминал знаменитые зерна арабики, а также рос при более высоких температурах.

Хотя будущее производства кофе во всем мире несколько неопределенно, наша коллективная любовь к утренней чашке кофе будет стимулировать инновационные решения даже в условиях изменения климата.

16 наиболее прибыльных культур для выращивания (с оценкой выручки)

Вот что вам следует знать:

• Что такое денежный урожай?
• Что делает урожай прибыльным?
• 16 самых прибыльных культур для малых хозяйств:
• Травы и специи
• Лаванда
• шафран
• Чеснок для гурманов
• Зеленый лук
• Василий
• Женьшень
• кинза
• Овощи фруктовые
• Ягоды годжи
• Помидоры черри
• Руккола
• Микрозелень
• Съедобные грибы
• Гриб для гурманов
• Другое
• Бамбук
• Злаки
• Кукуруза
• Сорго
• Пшеница

Расширять

Сельское хозяйство может принести большую прибыль, если вы знаете, что выращивать, и сосредоточитесь на выращивании наиболее прибыльных культур.Независимо от того, есть ли у вас много акров на небольшой ферме, в теплице или на заднем дворе — вы можете получать стабильный доход, выращивая правильные продукты для получения максимальной прибыли и товарных позиций.

Что такое денежный урожай?

Товарная культура , по определению, — это культуры, выращиваемые для продажи с целью получения прибыли.

Эти товарные культуры, также называемые прибыльными культурами , затем продаются фермой третьим сторонам, таким как клиенты (B2C) или другим предприятиям, для продажи или приготовления пищи в их магазине (B2B).

Что делает урожай прибыльным?

Чтобы повысить прибыльность, вы должны проявить должную осмотрительность и убедиться, что ваши урожаи такие:

• Может быстро вырастить (от семян до урожая)
• Имеет высокий спрос
• Высокая урожайность
• Имеет множество применений (так что вы не разойдетесь с одним типом покупателей, если эта отрасль пострадает)
• Можно выращивать круглый год
• Стоимость семян
• Стоимость обслуживания
• Не занимает много места (так что можно уместить больше) (урожайность)

Прибыль будет сильно различаться в зависимости от того, решите ли вы продавать напрямую покупателям (розничная цена) или предприятиям (оптовая цена).

Имейте в виду, что оценка потенциальной выручки — это выручка, а не прибыль, поэтому в них не учитываются все накладные и эксплуатационные расходы.

---

16 самых прибыльных культур для малых хозяйств:

Вот список самых прибыльных культур по организованным категориям. Каждая категория — это группа культур, к которой принадлежит данная культура.

За каждой культурой, перечисленной ниже, следует расчетный ожидаемый доход от этой культуры. Этот расчетный доход основан на урожайности этой культуры.

Травы и специи

1. Лаванда

Лаванда — одна из самых прибыльных товарных культур для выращивания. Одна из вещей, которые делают лаванду такой прибыльной, — это многочисленные источники дохода и способы ее использования. Используется в ароматерапии, масле, цветочных композициях, кулинарии и т. Д.

От семян до сбора урожая у лаванды требуется около трех (3) лет, чтобы достичь полной зрелости и собрать наилучший урожай.

Лаванда Доход:

Лаванда может быть продана пачками, которые продаются по цене от 6 до 13 долларов за штуку, в зависимости от того, кто ваш конечный покупатель.С одного акра можно произвести примерно 12 000 гроздей лаванды стоимостью около 72 000–156 000 долларов с акра за трехлетний период сбора урожая, что дает примерно 24 000–52 000 долларов в год.

Совет: Вы можете продать свою лаванду прямо на Etsy, которая продается по средней цене $ 12,47 за пачку .

2. Шафран

Шафран часто называют самой дорогой кулинарной приправой в мире по весу, ее розничная цена превышает 500 долларов за унцию.Его основное применение часто и в основном используется в качестве приправы и красителя в пищевых продуктах.

Время сбора урожая, от посевного материала до сбора урожая, обычно составляет восемь недель.

Saffron Доход:

Saffron можно продать по цене от 10 до 20 долларов за грамм или от 5000 до 10 000 долларов за фунт. Один акр (выращенный в поле) может дать около трех (3) фунтов шафрана стоимостью от 15 000 до 30 000 долларов с акра.

Примечание. Шафран продается в розницу так дорого, потому что это такая трудоемкая культура — имейте это в виду.

3. Чеснок для гурманов

Чеснок для гурманов продается по гораздо большей цене, чем обычный чеснок, по цене ~ 16 долларов за фунт, в отличие от ~ 3,48 долларов за фунт, которые обычный чеснок продается в вашем местном супермаркете.

Чеснок полностью созревает и готов к уборке примерно через три (3) месяца после посева.

Gourmet Garlic Доход:

Вы можете получить до 16 долларов за фунт за изысканный чеснок. А средняя урожайность чеснока составляет примерно от 10 000 до 12 000 фунтов с акра, в результате чего он стоит от 160 000 до 192 000 долларов.

4. Зеленый лук

Зеленый лук — это многолетние вечнозеленые растения, сохраняющие свои листья в холодные зимние месяцы и отрастающие весной. Они также известны как «шлюзовые травы», потому что их легко выращивать и почти не требуют ухода.

. Еще одна причина, по которой зеленый лук является одной из самых прибыльных культур для выращивания, заключается в том, что после того, как вы его посадите, он обычно будет продолжать расти из года в год.

Вы можете собирать зеленый лук через 30 дней после пересадки или через 60 дней после посева.

Chives Выручка:

Розничная торговля

чеснока на национальном уровне составляет от 8 до 12 долларов за фунт. С акра лука-чеснока можно получить около 18 000 фунтов стерлингов, что стоит от 144 000 до 216 000 долларов с акра.

5. Василий

Базилик популярен, когда используется в качестве пищевой добавки, но также используется при приготовлении некоторых лекарств для лечения таких заболеваний, как насморк и укусы змей / насекомых.

Также быстро собирают урожай, обычно он готов в течение трех (3) — четырех (4) недель.

Василий Выручка:

Basil можно продать по цене от 3 до 4 долларов за унцию или от 50 до 60 долларов за фунт.С акра можно произвести около 1740 фунтов базилика стоимостью 87 000–104 400 долларов с акра.

6. Женьшень

Корень женьшеня обычно используется и продается в качестве добавки для фитотерапии.

Эта культура представляет собой долгосрочное вложение: требуется от трех (3) до двенадцати (12) лет, прежде чем корень дикого женьшеня будет готов к уборке. Зубцы на корне женьшеня являются хорошим индикатором зрелости, обычно законно готовые к сбору урожая после наличия трех или более зубцов.

Время сбора урожая и прибыль будут зависеть от используемого вами метода выращивания.Существует пять (5) типов методов выращивания женьшеня: настоящий дикий, имитируемый в дикой природе, выращивание в лесу, искусственная тень и выращивание в полевых условиях.

Женьшень Доход:

Полностью зрелый женьшень хорошего качества можно продать по цене от 250 до 800 долларов за фунт, которая зависит от метода выращивания, а также от свежих или сухих корней.

Американский женьшень можно законно собирать только в 19 штатах. Проверьте здесь, является ли ваш один из них.

7. кинза

Кинза — это трава, получаемая из листьев кориандра, который часто продается в пучках и используется в качестве свежих трав для приготовления пищи.

Готов к уборке примерно через 40-50 дней после посева.

Cilantro Доход:

Cilantro продается по цене около 0,66 доллара за фунт или ~ 3,96 доллара за фунт. Акр кинзы может дать урожай от 16 000 до 22 000 фунтов с акра при стоимости от 63 360 до 87 120 долларов.

Овощи фруктовые

8. Ягоды годжи

Ягоды годжи , часто обозначаемые как «суперпродукт», как полагают, имеют много преимуществ для здоровья при лечении «многих распространенных проблем со здоровьем, таких как диабет, высокое кровяное давление, лихорадка и возрастные проблемы с глазами», согласно WebMD.

Вы можете приобрести и посадить ягоды годжи с голыми корнями, которые будут готовы к уборке через два (2) года. Или вы можете выращивать их из семян, что занимает более длительный процесс, как минимум три (3) года до сбора урожая.

Goji Berries Выручка:

Сушеные ягоды годжи можно продать по цене от 20 долларов за фунт. Сбор урожая до 7000 фунтов с акра, стоимостью более 140000 долларов с акра, за трехлетний (3) период сбора урожая, что дает примерно 46000 долларов в год.

9.Помидоры черри

Помидоры черри , наряду с виноградными томатами, являются самыми дорогими из всех томатов семейства томатов, продаваемых за фунт, и одна из самых прибыльных культур для выращивания.

Они очень маленькие по размеру, поэтому вы можете собрать больше урожая с гектара и готовы к уборке примерно через 45-80 дней, при этом среднее время составляет примерно 45-55 дней.

Помидоры черри Выручка:

Помидоры черри

продаются по цене около 3,48 долларов за фунт, а урожайность может составлять около 37 500 фунтов с акра при стоимости около 130 500 долларов.

10. Руккола

Руккола — это листовая зелень, которая чаще всего используется в салатах, содержащих питательные вещества, такие как кальций, калий, фолиевая кислота, и широкий спектр витаминов, необходимых для поддержания здоровья сердца и костей.

Он также быстро растет, часто уже через 40 дней готов к сбору урожая.

Arugula Доход:

Согласно текущим рыночным тенденциям, вы можете получить примерно ~ 6 долларов за фунт рукколы. Урожайность около 9000 фунтов рукколы с акра, что делает акр стоимостью около 54000 долларов.

11. Микрозелень

Микрозелень используется в качестве пищевых добавок и в пищевых продуктах для добавления специй и улучшения вкуса, а также имеет ряд других преимуществ.

Эти культуры собирают очень быстро, обычно примерно через две-три недели после посева, потому что их убирают вскоре после прорастания, а не дожидаются полного созревания растения.

Они также не занимают много места, очень маленькие по размеру, отсюда и «микро». Это еще одна причина, по которой микрозелень — одна из самых прибыльных культур для выращивания.

Microgreens Выручка:

Microgreens сообщает о продажах от 20 до 50 долларов за фунт. Каждый лоток (10 ″ x 20 ″) может собирать от 5 до 6 унций микрозелени, что составляет около 2 лотков на фунт, или 10-25 долларов дохода с лотка.

Съедобные грибы

12. Гурман

Гриб

Грибы для гурманов продаются значительно дороже, чем обычные белые грибы. Эти грибы состоят из грибов Шиитаке, Вешенки, Майтаке, Белых грибов, Эноки, Лисички, Мореля и Блевитса.

Время сбора урожая от посевного материала до сбора урожая составляет от шести (6) до восьми (8) недель.

Gourmet Mushroom Выручка:

В зависимости от сорта, упаковка из пяти (5) фунтов изысканных грибов продается по цене от 24,16 до 27,50 долларов за сорт шиитаке и устрица. По сообщениям, «мешок для выращивания» грибов дает 24 000 фунтов стерлингов с каждых 1 000 квадратных футов пахотной земли, что составляет примерно от 115 968 до 132 000 долларов.

Примечание: Вешенка — один из самых прибыльных видов изысканных грибов для выращивания.

Другое

13. Бамбук

Бамбук — одна из самых прибыльных культур с одного акра земли.

Это может принести большой доход, но загвоздка в том, что для того, чтобы бамбук «прижился» после посадки, требуется около трех (3) лет. После того, как он будет создан, потребуется еще 2–5 лет, чтобы полностью вырасти и созреть для сбора урожая, а от посевного материала до сбора урожая осталось около 5–7 лет.

Бамбук Доход:

Бамбук, выращенный в контейнерах, можно продать примерно по 30 долларов за штуку.Вы можете разместить примерно 9600 бамбуковых контейнеров на акр, что составляет примерно 288000 долларов США за акр. За период от пяти (5) до семи (7) лет, принося от 41 143 до 57 600 долларов в год.

Зерновые

14. Кукуруза

Кукуруза , также известная как кукуруза, является основным продуктом питания в Америке и во всем мире. В 2019 году американские фермеры засеяли 91,7 миллиона акров кукурузы, что сделало ее самой производимой культурой среди всех культур в США

.

Сбор урожая можно начинать примерно через восемь (8) — четырнадцать (14) недель после посева.

Кукуруза Выручка:

Согласно отчету о ценах на сельскохозяйственную продукцию Министерства сельского хозяйства США, в августе 2020 года кукуруза

продавалась по 3,12 доллара за бушель. При 181,8 бушелей на убранный акр это примерно 567,22 доллара на акр кукурузы.

15. Сорго

Сорго — это зерно суперпродуктов, которое чаще всего используется в качестве корма для домашнего скота. Только в 2018 году фермеры посадили 5,7 миллиона акров и собрали 365 миллионов бушелей.

Большинству гибридов требуется от трех (3) до четырех (4) месяцев для достижения полной зрелости от семян до урожая.

Выручка от сорго:

В августе 2020 года в отчете о сельскохозяйственных ценах Министерства сельского хозяйства США указано, что сорго стоило 3,16 доллара за бушель. Из 73 бушелей сорго на акр это стоит 237,25 доллара за акр.

16. Пшеница

Пшеница — одно из наиболее известных зерновых культур. Для достижения полной зрелости пшеницы требуется от 7 до 8 месяцев.

Выручка от пшеницы:

По состоянию на август 2020 года в отчете о ценах на сельскохозяйственную продукцию Министерства сельского хозяйства США отмечается, что пшеница продавалась по 4 доллара.55 на бушель. Один акр пшеницы дает в среднем 37,1 бушеля при стоимости 168,81 доллара с акра.

10 наиболее прибыльных специальных культур для выращивания

Выращивание специальных культур — идеальный способ превратить свои садоводческие навыки и знания в дополнительный доход. В отличие от обычно выращиваемых культур, таких как зерно и овощи, специальные культуры не выращиваются широко и приносят более высокие цены для производителей. Нет ничего необычного в том, что фермеры зарабатывают до 60 000 долларов с акра этих уникальных товарных культур.

Все 10 специальных культур, перечисленных в этой статье, легко выращивать и приносят доход выше среднего с небольшого участка земли. Лучше всего то, что большинство из них можно выращивать, не работая полный рабочий день. Если вы можете выделить всего несколько часов в неделю и несколько сотен долларов на семена или саженцы и материалы, вы сможете вырастить любое из этих прибыльных растений. Вот десять специальных культур, которые стоит выращивать:

1. Лаванда. Выращивание лаванды может принести мелким производителям прибыль выше среднего, поскольку это универсальная культура.Свежие цветы продаются в пачках или используются для масла лаванды. Цветы также легко сушить, чтобы продать флористам и мастерам для изготовления венков и цветочных композиций. Лаванда также используется для производства продуктов с добавленной стоимостью, таких как саше, травяные подушки, средства для ароматерапии и средства по уходу за кожей, такие как мыло. В этом прелесть растущей лаванды… Ничего не теряется.

2. Изысканные грибы. Грибы — идеальная специальная культура для городских фермеров, так как они выращиваются в помещении и дают очень высокую прибыль с квадратного фута.Два самых популярных гриба для гурманов — это вешенки и шиитаке, которые можно купить в свежем или сушеном виде во многих продуктовых магазинах. Вешенки особенно продуктивны и могут давать до 25 фунтов на квадратный фут площади выращивания ежегодно. При нынешних ценах 7 долларов за фунт, это урожай на 17 500 долларов с площади 10 x 10. Хотя и устрицы, и шиитаке можно сушить, большинство из них продается в свежем виде, что является преимуществом для местных производителей, которые поставляют продукты в продуктовые магазины и частных лиц на фермерских рынках.

3.Древесные декоративные элементы. Древесные стебли, также известные как древесные стебли, представляют собой деревья и кустарники, ветви которых собирают и продают флористам и частным лицам для оформления и изготовления поделок, таких как венки. У большинства древесных растений есть красочные стебли, как кизил Red Twig, необычные стебли, такие как вьющаяся ива, или стебли с привлекательными ягодами, бутонами или цветами. Некоторые из хорошо известных древесных растений включают падуб зимой, вербу весной и форзицию и гортензии поздней весной и летом. В отличие от однолетних растений, таких как овощи, древесину можно собирать снова и снова в течение десятилетий, и они дают урожай и доход круглый год, поскольку разные виды готовы собирать урожай в течение всех четырех сезонов.

4. Благоустройство деревьев и кустарников. Деревья и кустарники, используемые для озеленения, являются очень прибыльной специальной культурой для мелких производителей, поскольку размер прибыли огромен, а на небольшой площади можно выращивать большое количество контейнерных растений. Например, 1500 двухгаллонных деревьев или кустов в горшках можно вырастить всего на 1000 квадратных футов. Саженцы самых популярных ландшафтных деревьев и кустарников можно приобрести у оптовых производителей по цене менее доллара за штуку. Добавьте еще пятьдесят центов на пластиковый горшок и почву, подождите два года, и вы получите растение за 15 долларов.Это наценка 750%, и это не редкость для этой прибыльной специальной культуры.

5. Бонсай. От крошечных деревьев размером с палец до зрелых кленов и сосен высотой всего 18 дюймов — мир бонсай полон сюрпризов. Поскольку хобби бонсай пользуется повсеместной и растущей популярностью, у новых производителей есть возможность продавать деревья и кустарники бонсай любителям и коллекционерам. Большинство коммерческих производителей бонсай специализируются в одной из четырех областей: подносы для закваски с несколькими молодыми, необученными деревьями или кустами, заквасочные растения в отдельных горшках, обученные растения, которые были приучены к их первому керамическому горшку, и образцы растений, которые могут принести сотни долларов из коллекционеры.Чтобы выращивать бонсай, требуется очень небольшая площадь для выращивания, так как растения такие компактные, и несколько сотен долларов на семена или саженцы и материалы.

6. Клены японские. В течение сотен лет японские клены выращивали и восхищались садоводами, считающими их лучшим коллекционным деревом из-за их уникальной красоты. Поскольку в большинстве розничных садовых центров нет места для демонстрации большого количества сортов, небольшой производитель, специализирующийся на них, может преуспеть с японскими кленами.Кроме того, поскольку японские клены — это небольшие деревья, их можно выращивать в контейнерах, что позволяет выращивать больше сортов на небольшом пространстве — идеально для тех, у кого ограниченная площадь выращивания. При высоких ценах и ограниченном предложении эти красивые деревья могут стать прибыльной нишей для терпеливого садовода.

7. Ивы. Это беспроблемное дерево легко выращивать и содержать, а побеги, также называемые стержнями, и сережки пользуются большим спросом. Флористы используют стебли для композиций и венков, а ремесленники используют побеги для плетения корзин и других изделий из волокон, таких как садовые решетки и мебель из ивы в деревенском стиле.В недавнем отчете Университета Кентукки говорится, что производители могут собрать 4-5 тонн побегов ивы с акра, что приносит плетчикам корзин 7 долларов за фунт. Получается 56 000 долларов за акр.

8. Чеснок. Выращивание чеснока может быть большим для тех, кто выращивает чеснок для гурманов. Существует 3 вида изысканного чеснока, также называемого твердым чесноком. Это рокамболе, пурпурная полоска и фарфор, и как только вы почувствуете их превосходный вкус, вы больше никогда не захотите вернуться к обычному чесноку.Вот почему покупатели готовы платить высокие цены — до 10 долларов за фунт — за свои любимые сорта. Еще один производитель и фаворит покупателей — слоновий чеснок, большие мягкие дольки которого приносят 6-8 долларов за фунт. На хорошей почве с акра слоновьего чеснока можно получить 15 000 фунтов. Очень тяжело потерять урожай чеснока, так как он хорошо переносит широкий спектр почвенных и погодных условий. Вот почему некоторые производители называют чеснок «средством для выплаты закладных».

9. Бамбук. Это удивительное растение, принадлежащее к семейству трав, долгое время было фаворитом ландшафтного дизайна, так как ландшафтные дизайнеры могут выбирать различные виды бамбука, от карликового бамбука Sasa, который едва достигает фута в высоту, до гигантского деревянного бамбука, который может достигать 75 футов в высоту.Выращивание бамбука в контейнерах для озеленителей и домовладельцев исключает необходимость копать, и растения занимают гораздо меньше места. Фактически, более 600 бамбуковых растений в 5-галлонных горшках можно выращивать в пространстве 30 на 40 футов. Бамбук также стоит дорого: в среднем за растение стоит 45 долларов.

10. Травы. Использование трав продемонстрировало впечатляющий рост за последние два десятилетия, поскольку все больше людей начали использовать свежие травы для приготовления пищи, лекарственные травы и растительные продукты с добавленной стоимостью, такие как мыло, свечи, чаи и масла для ванн.Наибольшим спросом на травы пользуются свежие кулинарные травы для продуктовых магазинов и ресторанов. Многие производители также поставляют новых и постоянных клиентов на субботние фермерские рынки. Популярным предметом с добавленной стоимостью является «мгновенный» сад с 4 травами на подоконнике, готовый к стрижке. Другие производители считают, что сушеные кулинарные травы в пакетах хорошо продаются на фермерском рынке. Имея сотни вариантов, в том числе широкий спектр этнических трав для серьезных поваров, производители могут преуспеть и со свежими травами.

Это десять моих любимых специальных культур, потому что все они могут приносить значительный доход каждый год, пользуются спросом и могут быть выращены любым, у кого есть немного здравого смысла и базовые навыки садоводства.Любое из этих прибыльных растений может принести как личное, так и финансовое вознаграждение новым производителям. На этом веб-сайте вы найдете дополнительную информацию о лаванде, изысканных грибах, чесноке, бамбуке, женьшене, древесных декоративных растениях и деревьях.

9 самых прибыльных культур для выращивания на вашей ферме

1. Дом
2. Блог

Готовы заработать на своей новой ферме? В этом руководстве мы познакомимся с 9 самыми прибыльными культурами для выращивания на вашей ферме.

По данным First Research, мировой доход от растениеводства составляет около 3 триллионов долларов. Повышение производительности фермы возможно, если вы определите наиболее прибыльные культуры для выращивания. Вы всегда должны выращивать урожай с максимально возможной отдачей.

Есть специальные культуры, которые легко выращивать, но урожайность выше среднего. В отличие от обычных зерновых, фруктов и овощей, они стоят дорого и пользуются большим спросом. Эти культуры, вероятно, принесут вам больше денег, если вы их хорошо посадите.Читать дальше!

1. Бледно-лиловый

Вы ищете гибкую, урожайную культуру выше среднего? Вы получите больше денег на своей ферме, посадив цветы лаванды. Это эфирное масло, применяемое в коммерческих целях и для увеличения стоимости сельскохозяйственных культур.

Это фаворит многих людей, потому что требует минимальных вложений. Произрастает в разном климате, хотя требует хорошо дренированных почв. Цветки лаванды быстро растут, устойчивы к болезням и цветут более десяти лет после посадки.

Как правило, с акра лаванды ежегодно получается более 10 000 букетов, а это означает, что у вас есть постоянный приток денег каждый год.

2. Бамбук

Хотите посадить прибыльное несъедобное растение? Бамбук — одна из несъедобных, но одна из самых прибыльных культур. Он имеет множество применений, от изготовления удочек до настила полов и ландшафтного дизайна.

Чтобы получить максимальную отдачу от бамбука, вы должны посадить лучшие его породы. Тот, который вы выберете для выращивания, должен иметь высокий спрос в вашем районе.

При посадке бамбука вы пересаживаете небольшие пучки корней из уже существующей партии. Распространяется агрессивно, и сажать нужно удаленно от дома и других культур. Вы можете купить ферму где-нибудь далеко, чтобы посадить бамбук.

Все, что вам нужно, это внесение азотных удобрений и интенсивный полив. Растению требуется в среднем 5 лет, чтобы превратиться в участки, пригодные для сбора урожая. Если вы проявите достаточно терпения, ваш бамбук после созревания принесет много денег.

3.Шафран

Вы можете заработать много денег, посадив самые дорогие кулинарные травы в мире. Фунт этой травы стоит от 5000 до 10000 долларов. Акр даст вам около 4 фунтов, что свидетельствует о прибыльности этого растения.

Если вы живете в засушливом регионе с мягкой зимой, это, вероятно, лучшая культура для выращивания. Он подходит для промышленного производства специй и пользуется большим спросом как на местном, так и на международном уровне.

4. Чеснок

Посадка чеснока для гурманов может принести огромную пользу.Чеснок обладает превосходным вкусом и используется во всем мире. Чеснок с твердой шейкой отличается от обычного, и покупатели платят за него более высокую прибыль.

Средняя цена чеснока составляет около 10 долларов за фунт, а с акра можно получить более 15000 фунтов в год. Его просто выращивать и собирать при условии наличия достаточной рабочей силы.

Еще одна причина, по которой вам следует подумать о посадке чеснока, заключается в том, что нет риска потерять свои вложения. Хорошо переносит суровые погодные условия на всех типах почв.Неудивительно, что многие называют его лифтером ипотечного кредита.

5. Женьшень

Ранее это был дикий корень, это популярное лекарственное растение, которое встречается в Восточной и Северной Америке. Однако это одна из самых востребованных культур в азиатском регионе. Многие азиаты, особенно китайцы, любят этот продукт, и вы можете воспользоваться легкодоступным рынком.

Посаженный женьшень дает меньший урожай, чем дикий. Тип завещания имеет высокую коммерческую эффективность из-за лекарственной ценности.При посадке требует естественного притенения леса.

Вы можете посадить женьшень в открытом грунте и стать свидетелем бума продаж. Фунт стоит около 500 долларов, при разумных ценах вы можете получать до 50 000 долларов за акр в год.

6. Ягоды годжи

В Китае тельца годжи являются суперпродуктом и пользуются большим спросом. Тем не менее, урожай хорошо растет в Северной Америке. Многие американские фермеры считают это прибыльным, поскольку за акр можно получить до 7000 фунтов стерлингов.

Фунт сушеных ягод годжи стоит более 20 долларов — довольно разумная цена.Как и помидоры, они растут на кустах высотой с голову. Они адаптируются в разных местах; так что вы можете попробовать их.

При посадке этих ягод выбирайте наиболее жизнеспособные сорта, которые вас не разочаруют. Полное производство достигается через 5 лет. С этого момента вы можете вознаградить себя кучей денег, поскольку они всегда производят исключительно хорошо.

7. Вешенки

Гриб — нежное, но очень прибыльное растение. Их легко выращивать, но они требуют правильного обращения и ухода.Мелкомасштабное выращивание грибов очень прибыльно, потому что вы можете позаботиться о небольшой ферме.

Многие люди любят грибы, потому что они полезны для здоровья и являются одним из способов обеспечения безопасности пищевых продуктов. Цена на грибы колеблется от 5 до 20 долларов за фунт. В среднем он составляет около шести циклов урожая в год, что означает, что вы можете получить как можно больше прибыли.

8. Василий

Хотите посадить высокоурожайный, прибыльный урожай? Базилик — очень продуктивное растение и одна из любимых специй фермеров.Он быстро созревает, что означает, что у него много циклов урожая круглый год.

Базилик в основном выращивают в закрытых помещениях в небольших контейнерных садах. Он растет в теплой и влажной среде и может быть продан производителям продуктов питания или напрямую на фермерские рынки.

9. Орнаменты

Флористы пользуются большим спросом на древесину в декоративных целях. Древесные растения, такие как Red Twig и вьющиеся ивы, привлекательны, что делает их востребованными культурами.

Урожайность разных сортов в разное время года.Заготовлять ивы можно круглый год, если высаживать отдельные сорта. Летом, зимой, весной или осенью всегда есть что собрать.

Хотите посадить самые прибыльные культуры?

Если вы собираетесь стать фермером, ничто не должно вас сдерживать. Вы можете приобрести землю где угодно и осуществить свою мечту. RuralOnly позволяет без особых усилий приобретать фермы или ранчо.

Если вы хотите купить ферму, приходите к нам, и вы получите подходящую недвижимость по вашему выбору.Вы можете сажать самые прибыльные культуры и пользоваться преимуществами земледелия. Будущее сельского хозяйства выглядит безоблачным, и у вас есть потенциал заработать как можно больше денег.

Вы ищете сельский дом для ведения сельского хозяйства? Обязательно свяжитесь с нами сегодня.

5 самых ценных культур, которые вы можете выращивать в США, и способы их выращивания

Шафран

Североамериканский центр исследований и разработок шафрана, новая программа Университета Вермонта, надеется сделать Новую Англию новой горячей точкой для этого древнего средиземноморского растения.Шафран, продаваемый по цене от 5000 до 10000 долларов за фунт, является самой дорогой кулинарной травой в мире, главным образом потому, что он состоит из крошечных нитевидных рыльц цветка крокуса. Для выращивания фунта сушеной травы необходимо примерно 50 000 цветов, хотя для этого требуется всего четверть акра земли, что говорит о том, насколько прибыльной может быть эта культура.

Шафрановые (на фото выше) крокусы лучше всего растут в засушливых регионах с мягкой зимой, таких как прибрежная Калифорния. Чтобы повысить их жизнеспособность, Университет Вермонта рекомендует сажать их в высоких туннелях — простой защитной конструкции из пластикового покрытия над рамой из труб из ПВХ, что позволяет выращивать шафран на большей части территории страны.Крокусы — это луковицы, и их нелегко воспроизвести из семян, поэтому цветоводы высаживают клубнелуковицы, мясистые клубневые корни. Список источников клубнелуковиц для разновидностей крокусов, которые подходят для коммерческого производства специй, доступен здесь.

Женьшень

Корень дикого женьшеня, лекарственное растение, которое встречается в лесах на большей части северных и восточных районов Соединенных Штатов, собирают в промышленных масштабах и продают по удивительным ценам, в основном азиатским покупателям. Его также выращивают в открытых полях, хотя выращенный таким образом женьшень стоит лишь за небольшую часть цены, так как он не считается сильнодействующим в лечебных целях.Однако дикий женьшень становится все более редким, и многие штаты строго ограничили его сбор. «Имитация дикой природы» женьшень, который высаживают в качестве подлеска на плантациях деревьев и в естественных лесах, стал популярной и прибыльной альтернативой настоящему дикому женьшеню: он продается по цене от 300 до 700 долларов за фунт.

Большинство местных лиственных пород деревьев подходят в качестве навеса для выращивания женьшеня. Лес должен быть достаточно зрелым, чтобы отбрасывать полную тень; влажная, хорошо дренированная почва идеальна.Обычно его сажают осенью из семян, которые стоят до 200 долларов за фунт. Сгребите листья и посадите их прямо в родную почву — удобрения не требуются. Урожай настолько ценен, что руководство по выращиванию из Университета Пердью рекомендует защищать ваши вложения, «устанавливая камеры видеонаблюдения, держа сторожевых собак и встраивая микрочипы» в корни. Рынок женьшеня меняется из года в год, но когда цена высока, можно получить чистую прибыль до 50 000 долларов за акр. Есть один недостаток: для того, чтобы корни достигли товарного размера, требуется от пяти до 10 лет.

Женьшень в лесу. ФОТО: Shutterstock / Кирсанов Валерий Владимирович

Лаванда

Это обычное садовое растение используется в различных коммерческих целях, включая эфирное масло и такие продукты с добавленной стоимостью, как мыло и лосьоны. Profitableplantsdigest.com сообщает, что одна лавандовая ферма площадью восемь акров на Северо-Западе получает более 1 миллиона долларов в год за счет различных лавандовых продуктов. Но самый простой способ продать лаванду, для производства которой требуются минимальные затраты времени и оборудования, — это букеты из засушенных цветов.Посадка площадью один акр может производить около 12000 букетов в год, которые на розничном рынке стоят 10 долларов США каждый или больше.

Лаванда растет в самых разных климатических условиях, но требует хорошо дренированной почвы. Орошение и удобрения обычно не нужны. Устойчивые к болезням, быстрорастущие растения легко размножаются в теплице с помощью черенков, и они вырастут достаточно большими, чтобы на второй год их жизни образовалось большое количество цветов; лаванда будет цвести в течение 10 и более лет после посадки.Просто свяжите пучки цветочных стеблей шпагатом и повесьте их в сарае, сарае или другом хорошо вентилируемом сооружении, чтобы они просохли не менее одной недели, прежде чем отправлять их на рынок.

Лаванда растет в поле. ФОТО: Shutterstock / Катарина Бочкова

Ягоды Годжи

Этот «суперпродукт» выращивают в основном в Китае, но растение также хорошо адаптировано в Северной Америке. Сушеные органические ягоды годжи регулярно продаются по цене 20 долларов и более за фунт, а свежие фрукты на фермерских рынках продаются по значительно более высокой цене.При урожайности свежих ягод до 7000 фунтов с акра, это потенциально прибыльная товарная культура для американских фермеров.

Ягоды годжи, близкие родственники томатов, растут на кустах высотой до головы. Они устойчивы к болезням и адаптированы к широкому спектру почвенно-климатических условий. Фактически, растения настолько устойчивы, что в некоторых регионах страны их считают инвазивными видами. Для оптимального производства фруктов вырастите один из названных сортов, например «Crimson Star» и «Phoenix Tears» (названные сорта обычно не являются инвазивными).Небольшие урожаи могут начаться на второй год после посадки, хотя для достижения полной урожайности требуется от четырех до пяти лет роста. Посадка кустов годжи с «голыми корнями» (когда они находятся в состоянии покоя) в конце зимы позволяет им быстро начать работу.

Годжи, растущие в саду. ФОТО: Shutterstock / KVF

Бамбук

Самые прибыльные культуры не всегда съедобны. Бамбук, который используется для всего, от полов до удочек (а иногда и в азиатской кухне) — яркий тому пример.Каждое из множества применений бамбука связано со своим набором ограничений; некоторые приложения требуют специальной обработки, в то время как другие возможны только в определенных регионах. Однако вырастить бамбук для продажи в качестве питомника довольно просто. Просто посадите рощу, дайте ей разрастись, а затем вырастите небольшие кусты, чтобы продать их в местные питомники или напрямую потребителям. Большой кусок бамбука в ванне на 25 галлонов можно продать за 200–300 долларов. Тысячи кадок можно собирать ежегодно с одного акра зрелого бамбука.

Первый шаг — определить, какие виды бамбука лучше всего растут и пользуются наибольшим спросом у потребителей в вашем районе. Это легко сделать, обратившись за советом в местные питомники. Бамбук выращивают не семенами, а путем пересадки небольших пучков корней с существующего участка. Поскольку многие землевладельцы считают его вредителем, рассмотрите возможность рекламы на местном уровне, чтобы найти людей, которые позволят вам бесплатно убрать их бамбук — выигрыш для обеих сторон. Поскольку бамбук может агрессивно распространяться, не сажайте его рядом с другими культурами или рядом с природными территориями (поскольку он не распространяется семенами, вам не нужно беспокоиться о его побеге в дикую природу).Бамбук хорошо себя чувствует при поливе и азотных удобрениях — подойдет любой навоз. Тем не менее, вам нужно набраться терпения. В зависимости от разновидности может потребоваться от трех до десяти лет, чтобы создать достаточно большой участок, чтобы начать выкапывать глыбы для продажи.

Бамбук растет в пригороде Нью-Джерси. ФОТО: Shutterstock / Ковтун Олег

30 самых прибыльных культур для высокоурожайного сада

Если у вас мало места, времени или денег, вы можете задаться вопросом, как получить максимальную отдачу от затраченных средств в своем саду.

Все просто — нужно убрать жир и сосредоточиться только на самых прибыльных и высокопродуктивных культурах.

В этой статье мы расскажем вам о 30 самых прибыльных культурах для высокоурожайного сада, чтобы вы перестали тратить зря время и начали выращивать деньги (буквально!).

1. Лаванда

Если вы ищете гибкую, засухоустойчивую и высокоурожайную культуру, вы не найдете лучшего растения, чем лаванда. Его можно продавать как съедобное растение, так и как декоративное, что означает, что он имеет огромную ценность для коммерческих целей.Это также натуральное средство для отпугивания комаров!

Лаванда требует минимальных вложений с вашей стороны и быстро распространяется. Он может расти практически в любом климате и легко переносит жару. Он требует хорошо дренированной почвы, но быстро растет и обычно устойчив к болезням.

Кроме того, как только вы начнете работать, вам будет трудно остановиться — лаванда цветет более десяти лет после того, как была впервые посажена.

Всего с одного акра лаванды можно собрать более 10 000 букетов в год — немедленный товарный урожай!

2.Василий

Если вы новичок в садоводстве и хотите получить прибыль, возможно, вы захотите начать с базилика. Базилик легко выращивать, и это всеобщая любимая кулинарная трава, а это значит, что у вас не возникнет проблем с его продажей в будущем.

Он высокопроизводительный, и вы можете собирать несколько черенков в год. Его также легко выращивать в помещении, и он быстро созревает там. Чем теплее и влажнее ваша среда, тем лучше она подходит для выращивания этой ароматной травы.

3.Кинза

Еще одно популярное растение, которое вы могли бы рассмотреть, — это кинза. Он требует минимального пространства для роста (всего несколько футов может быть прибыльным) и имеет множество применений на кухне, а также в аптечке.

4. Зеленый лук

Зеленый лук быстро размножается, и его можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе. Выращивайте чеснок на открытом воздухе, и вы обнаружите, что он быстро разрастается, давая обширный рост всего за несколько сезонов.

Их легко собирать, и они очень выносливы, так как переживают суровые зимы в некоторых из самых суровых климатических условий страны.

5. Чеснок

Любой чеснок принесет прибыль, но если вы действительно хотите получить большую зарплату, вам следует подумать о выращивании изысканного чеснока. Чеснок используется людьми во всем мире, и если вы хотите выращивать твердый чеснок, вы сможете получить более высокие цены во время сбора урожая.

В среднем чеснок продается по цене около 10 долларов за фунт. Всего с одного акра можно производить более 15 000 фунтов чеснока в год. Его легко собирать, и он хорошо растет в периоды покоя, например, осенью и зимой.Чеснок — многолетний овощ! Ознакомьтесь с нашим руководством по другим многолетним овощам, чтобы сделать ваш сад более ярким.

6. Руккола

Руккола во многом похожа на салат с точки зрения простоты выращивания, но стоит дороже. Он предлагает салаты с уникальным пикантным вкусом и популярен в ресторанах и на фермерских рынках.

7. Кукуруза

Кукуруза — одна из самых известных культур в Соединенных Штатах, особенно на Среднем Западе. Его легко выращивать и легко производить в небольших масштабах с минимальными затратами труда.

8. Срезанные цветы

Почти каждая семья в Северной Америке время от времени покупает срезанные или декоративные цветы. К счастью, выращивание цветов — один из самых простых способов заработать на небольшой ферме или саду.

Вы можете выращивать луковицы, срезанные цветы, засушенные цветы и т. Д. Все, что требуется, — это крошечная оранжерея, чтобы за один сезон произвести цветов на сумму более 100 000 долларов. Они быстро растут, поэтому вы также можете быстро увеличить свою прибыль.

Некоторые из самых популярных и прибыльных цветов, которые вы можете выращивать, — это львиный зев, цинния, шалфей, подсолнух и пионы.Попробуйте реализовать декоративные многолетние цветы, чтобы сэкономить на однолетних растениях.

9. Арборвиты

Арборвиты — небольшое вечнозеленое деревце, очень популярное в ландшафтном дизайне. Вы можете продать это растение как взрослое дерево или в небольшом горшке. Ваш лучший рынок — это питомники и ландшафтные дизайнеры, ищущие растения для газонов клиентов.

10. Женьшень

Женьшень требует некоторого терпения, чтобы зарабатывать деньги, но если вы готовы создать подходящие условия для его выращивания (и некоторое время откладывать свои инвестиции), вы можете серьезно заработать на этой популярной лекарственной траве.

Его часто можно найти в дикой природе, но его также легко выращивать — вам просто нужно место в лесу с большим количеством тени.

Однако вы также можете посадить женьшень в открытом поле, если у вас нет леса. Всего за фунт женьшеня можно выручить до 500 долларов — просто убедитесь, что вы защитили свои вложения надежным забором, так как женьшень подвержен браконьерам!

11. Вуди Орнаменталс

Древесные декоративные растения, такие как вьющиеся ивы, всегда пользуются большим спросом, особенно в питомниках, которые покупают молодняк и продают его ландшафтным дизайнерам и домовладельцам.Часто можно собирать древесные декоративные растения круглый год, если посадить несколько разновидностей растений.

12. Пшеница

Пшеница — это товарная культура, которая обычно выращивается в штатах Великих равнин в промышленных масштабах. Однако вы можете выращивать его в небольшом масштабе на заднем дворе или в крошечном рядном саду. Как выносливое растение, существует множество сортов пшеницы, которые могут давать высокие урожаи зерна.

13. Сорго

Еще одно популярное зерно — сорго. Сорго, которое часто используют в сиропах и напитках, немного сложнее выращивать, чем пшеницу, но особенно хорошо растет в теплом климате.

Сейчас серьезный момент, поскольку крафтовое пиво становится все более популярным, так что воспользуйтесь бумом и выращивайте его для продажи на фермерских рынках!

14. Кабачок

Кабачок, особенно летний кабачок, такой как кабачки, — невероятно высокоурожайная культура. Возможно, вы заметили это, если когда-либо выращивали кабачки — как только растения включаются, кажется, что они никогда не прекращают плодоносить!

Чтобы получить наилучший урожай и самые высокие урожаи, необходимо регулярно поливать и собирать урожай через семь дней после завязывания плодов.

15. Фасоль

Сбор урожая фасоли может быть затруднительным, если вы выращиваете ее в больших масштабах, но если вы усердно собираете урожай каждый день, вы можете максимально эффективно использовать свое пространство. Фасоль дает больше урожая, чем чаще ее собирают.

Лучшее время для сбора урожая? Первым делом утром, когда уровень сахара в них самый высокий, а бобы еще молодые и нежные.

16. Огурцы

Огурцы — недорогие овощи, но если вы хорошо разбираетесь в выращивании растений, вы обнаружите, что они одновременно и высокоурожайные, и высокопродуктивные.

Убедитесь, что вы выращиваете огурцы в условиях, свободных от сорняков, чтобы выращивать их практически без труда (для достижения наилучших результатов рассмотрите посадку в полиэтиленовую пленку в качестве мульчи).

17. Помидоры черри

Помидоры черри очень маленькие, что вы, наверное, уже знаете, то есть они могут легко расти в любом небольшом саду. Вы можете постоянно собирать помидоры в течение вегетационного периода, и чем больше вы соберете, тем больше урожая будут у ваших растений.

18. Микрозелень

Если у вас мало места в саду, но вы все же хотите заработать несколько долларов, вам следует подумать о выращивании микрозелени.

Часто микрозелень выращивают в теплицах в лотках размером 10 x 20 дюймов, заполненных почвой. Их также можно выращивать на гидропонике.

Вы будете продавать микрозелени в свежем виде, поскольку они не имеют длительного срока хранения, но прелесть выращивания микрозелени в том, что они быстро окупаются.

Вы можете передать микрозелень от семян к покупателю всего за три недели.

19. Хостас

Хоста — еще одно популярное декоративное растение. Они требуют минимального ухода и быстро растут, к тому же они выносливы, поэтому их можно выращивать практически в любом месте.Их легко разделить и размножить, а это значит, что вы можете выращивать тонны хоста на очень небольшом пространстве, прежде чем продавать их напрямую потребителям или в магазины ландшафтного дизайна.

20. Грибы шиитаке

Грибы шиитаке и другие деликатесные грибы популярны в самых разных блюдах. Они быстро растут и занимают минимум места, а также требуют очень небольшого ухода. У вас не возникнет проблем с продажей грибов шиитаке в ресторанах и на фермерских рынках.

Грибы шиитаке тоже не заслуживают похвалы — многие люди также выращивают вешенки, чтобы заработать немного денег.Они дают урожай до 20 долларов за фунт, и их легче выращивать в небольших масштабах. Вешенки дают до 25 фунтов на квадратный фут — хорошая новость для производителей с ограниченным пространством!

21. Бамбук

Бамбук, возможно, не первая культура, которая приходит на ум, когда вы думаете о том, как заработать как можно больше денег на минимально возможном пространстве, но так должно быть. Это несъедобно, но очень прибыльно, поскольку имеет множество разнообразных применений.

Его можно использовать для всего, от изготовления удочки до пола и даже производства волокна.Он агрессивно распространяется и может быть выращен из небольших пучков корней, пересаженных из другой партии.

В отличие от других древесных растений, для сбора урожая бамбука требуется всего пять лет. Это требует обширного полива, поэтому будьте готовы потратить немного денег на полив.

22. Ягоды годжи

Ягоды годжи недавно приобрели популярность в Северной Америке, поскольку теперь они признаны «суперпродуктами» и пользуются большим спросом. Вы не можете сажать их в любых условиях, но если у вас есть подходящие условия для выращивания ягод годжи, вы обнаружите, что они быстро растут.

Некоторые садоводы сравнивают ягоды годжи с помидорами, поскольку они оба растут высокими кустарниками.

Кусты ягод годжи достигают полной продуктивности через пять лет и будут плодоносить гораздо дольше. Всего с одного акра можно получить до 7000 фунтов ягод годжи, а с одного фунта можно получить более 20 долларов.

23. Почвопокровные и декоративные травы

Вы не поверите, но вы можете выращивать траву для продажи другим! И на этом тоже можно заработать кучу денег. Почвопокровные растения можно продать по цене до 20 долларов за квадратный фут, а это значит, что вы можете легко выращивать эту прибыльную товарную культуру на собственном небольшом заднем дворе.

24. Соевые бобы

Соевые бобы во многом похожи на кукурузу тем, что могут расти в аналогичных условиях. Однако, в отличие от кукурузы, соя — не первое растение, которое приходит на ум, когда вы думаете о сельскохозяйственных культурах, чтобы заполнить ваш прибыльный и высокопродуктивный сад.

Их легко продать, так как они могут использоваться во всех видах продуктов питания и кормах для животных.

25. Шафран

Шафран — редкое растение, но в результате это самая дорогая кулинарная трава в мире.Всего один фунт шафрана может принести до 10 000 долларов! Все, что вам нужно, — это акр за четыре фунта — нужно сказать больше?

Шафран нельзя выращивать где угодно, но это беспроигрышный вариант для людей, живущих в засушливых районах с мягкой зимой. Он пользуется спросом как на внутреннем, так и на международном уровне.

26. Бонсай

Бонсай — это декоративное дерево или кустарник, которое выращивается и живет всю свою жизнь в горшке. Его корни ограничены, чтобы не дать ему достичь полного размера. Для выращивания бонсай необязательно иметь полноразмерный сад — все, что вам нужно, — это несколько контейнеров.

27. Арахис

Да, арахис! Эту прибыльную культуру можно выращивать только в субтропиках и тропиках, но ее легко вырастить независимо от размера вашего сада. В некоторых местах вы сможете получить до пятисот фунтов арахиса с акра.

Кроме того, это нишевый рынок, на который будет легко проникнуть, если вы захотите продавать некоторые из своих продуктов.

28. Картофель

Картофель — ценная культура для производителей во всем мире. Они используются во множестве приложений, от обеденного стола до картофельного белка, который используется во многих видах кормов для животных.

Картофель можно выращивать практически на любой почве — некоторые люди даже могут выращивать картофель в мешках для мусора! Таким образом, скромная окорочка — идеальный выбор для сада, который стремится к высокой урожайности.

Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию высокопродуктивного картофеля — Картофельные башни, ящики и контейнеры.

29. Перец

Урожайность перца достигает полтонны с гектара — или более 10 250 растений с акра! Поскольку вы можете получить несколько урожаев перца с одного растения, вы получите непрерывный урожай, который идеально подходит для высокопродуктивного сада.

Фактически, средняя урожайность с одного растения перца (в зависимости от вида и места посадки) составляет более трех с половиной фунтов в течение одного вегетационного периода!

30. Помидоры семейной реликвии

Выращивать томаты легко, поэтому многие садоводы-новички выбирают именно их. Все, что вам нужно, — это умеренно теплый климат и много влаги.

Вы можете выращивать помидоры, готовые к сбору урожая, всего за три месяца, и вы также можете собрать до 20 фунтов томатов с акра.

Лучшие помидоры за свои деньги — это семейные помидоры. Они, как правило, пользуются большим спросом на фермерских рынках и в ресторанах, поэтому вы сможете получать более высокие цены за всю свою тяжелую работу!

Так чего же вы ждете? Со всеми этими идеями у вас не должно возникнуть проблем с созданием собственного прибыльного, высокопродуктивного сада, независимо от того, где вы живете и сколько у вас опыта садоводства.

лучших товарных культур для малых ферм

По данным U.S. Министерство сельского хозяйства (USDA). Однако обозначение не относится к размеру. Вместо этого они считаются небольшими фермами, если оператор работает неполный рабочий день, «годовой валовой доход» ниже 349 000 долларов в год или если владелец вышел на пенсию.

То, что эти фермы маленькие, не означает, что они не встречаются значительная потребность и получить большую прибыль. Выберите культуры, такие как бамбук, лаванда. и чеснок выращиваются по всей стране, чтобы удовлетворить значительный спрос занимая небольшую площадь на ферме.

Денежные культуры для прибыли малых хозяйств

В этом разделе мы рассмотрим некоторые из лучших товарных культур. что мелкие фермерские хозяйства могут вырасти в США

Бамбук

Уже популярный в Азии, бамбук набирает популярность во всем мире благодаря своему разнообразию использования, например, в качестве материала для ограждений, тканей и продуктов питания. По данным Grand View Research, мировой рынок бамбука оценивается почти в 69 миллиардов долларов, и спрос на него сделал его привлекательным для владельцев небольших ферм в США.С.

Одна из причин того, что бамбук может быть отличной товарной культурой для мелких фермеров, заключается в том, что это возобновляемый ресурс. Бамбук производит значительно больше волокна, чем деревья, ежегодно отрастает и улавливает гораздо больше углерода, чем сопоставимая древесина. Это делает бамбук отличным средством для защиты окружающей среды и банковских счетов фермеров.

Бамбук можно сажать круглый год, хотя ваш местный климат может определять лучшее время для посадки. В более теплом климате лучше всего сажать бамбук в более прохладные осенние или весенние месяцы.В более холодном климате бамбук следует закладывать в землю ранней весной, чтобы дать ему достаточно времени для роста и укрепления до следующей зимы.

Хотя начальные затраты на бамбук относительно высоки, он приносит большую прибыль. Bamboo Garden, национальный бамбуковый питомник, продает молодой бамбук в контейнерах по цене от 35-60 долларов за растение, в зависимости от вида. Хотя это может показаться крупным первоначальным вложением, стоимость ухода за бамбуком относительно невысока, а прибыль может быть довольно большой.По словам фермера, занимающегося выращиванием цитрусовых, который занялся бамбуковым бизнесом, затраты на уход за зрелой бамбуковой фермой составляют около 5000 долларов за акр. По его оценкам, акр бамбука может принести 25 000 долларов на текущем рынке.

Фирменный гриб

Идеальным урожаем для начинающих фермеров являются специальные грибы, такие как вешенки. Эти грибы считаются одними из самых простых в выращивании, поскольку они процветают как в помещении, так и на улице. Хорошим спросом пользуются и фирменные грибы. По данным Министерства сельского хозяйства США за сезон урожая 2017-2018 гг., Общий объем продаж специальных грибов превысил 106 миллионов долларов.

Согласно статье в BizFluent, начальные затраты на выращивание вешенки низкие. Покупка 100 спор грибов обойдется примерно в 20 долларов, а при выращивании на открытом воздухе вам потребуются свежие срубленные бревна, на которых можно выращивать споры. Выращивание в помещении требует немного больших финансовых вложений, так как необходимы правильное освещение и контроль температуры. Поскольку грибы обычно растут вместе со мхом на деревьях в тенистых лесах, важно имитировать эти условия. Убедитесь, что грибы находятся в тени и не сильно нагреваются, иначе они засохнут.По мнению канадских производителей FreshCapMushrooms, идеальное время года для посадки грибов — весна или осень.

В статье «Утренние хлопоты» отмечалось, что подготовка вешенки к выращиванию может быть трудоемкой на начальном этапе, но после создания колонии они в значительной степени самодостаточны, если в них есть надлежащий свет, влажность и окружающая среда.

Лаванда

Поскольку грибы быстро растут и омолаживаются после сбора урожая, всего 500 квадратных футов могут дать 12 000 фунтов грибов в год.На По заявленной USDA цене 4,06 доллара за фунт мелкие фермеры могут заработать почти 50 000 долларов. из своего грибного урожая.

Еще одна культура, которая может приносить прибыль мелким фермерам, — это лаванда. Лаванда родом из стран Средиземного моря, но может выжить в более холодном климате, например, на Среднем Западе. Этот цветок отлично подходит для небольших фермерских хозяйств, потому что его можно продавать различными способами многочисленным клиентам. Лаванду можно продавать как есть, но ее также можно перерабатывать в эфирные масла, лосьоны для тела и мыло.И каждый рынок имеет свой значительный потенциал прибыли. По данным Persistence Market Research, только рынок лавандового масла вырастет к 2024 году до 124,2 миллиона долларов.

Согласно Национальному центру соответствующих технологий (NCAT) обыкновенная лаванда может дать от 1000 до 1500 фунтов соцветий с акра. При продаже потребителям или предприятиям это составляет от 6000 до 15000 долларов дохода. Если их перегонять в эфирные масла и продавать потребителям в розницу, выручка увеличивается.Один акр обыкновенной лаванды может дать от трех четвертей галлона до трех галлонов масла, что дает доход от 6 804 до 27 216 долларов.

Чеснок

Спрос на чеснок в последнее время вырос, и в 2017 году внутри страны было продано более 500 миллионов фунтов стерлингов оптом. По данным Центра исследований сельскохозяйственного рынка, эти сорта чеснока продавались в среднем по 1,50 доллара за фунт.

Чеснок следует сажать осенью и требует минимального ухода. пока его не собирают летом.Как только ростки станут видны, только урожай поливать нужно пару раз в неделю.

Как и для многих специальных культур, первоначальный посев чеснока может быть дорогостоящим. Компания Modern Farmer сообщила, что посадка 1000 фунтов чеснока Music, твердого сорта с острым вкусом, может стоить более 18 000 долларов за акр. Однако при сборе урожая Magic чеснок может принести до 100000 долларов с акра, а вы получите прибыль в размере 82000 долларов. Кроме того, луковицы можно сохранить для следующего урожая, сэкономив деньги на восполнении урожая.

Рождественские елки

Из-за слабых посадок десять лет назад во время праздников не хватало свежих деревьев. CNBC сообщил, что нехватка привела к повышению цен на дерево, что привело к краткосрочному увеличению спроса. Несмотря на то, что предложение, вероятно, выровняется по мере того, как собранные урожаи будут пополняться должным образом, ожидается, что устойчивый спрос сохранится.

Рождественские елки можно выращивать из нескольких видов хвойных деревьев, такие как пихта бальзамическая, пихта Дугласа и голубая ель.Создание рощи любого из поначалу эти деревья — большая инвестиция. Начальная стоимость покупки саженцы не будут компенсированы в течение нескольких лет, так как это может занять от шести до восьми лет чтобы саженец достигал высоты, пригодной для продажи. В ожидании урожая зрелые, важно продолжать сажать саженцы, чтобы было достаточно количество деревьев, доступных для сбора урожая каждый год.

Когда деревья достаточно большие, чтобы их можно было продать, прибыль окупается. Компания Part Time Money сообщила о рентабельности в 200 и более процентов.На акр можно выращивать около 1500 рождественских елок, и, согласно исследованию продаж деревьев, проведенному с помощью программного обеспечения Square, средняя цена дерева в 2017 году составляла в среднем 73 доллара. При такой цене с одного акра можно получить около 109 500 долларов.

По данным Национальной ассоциации рождественских елок, одним из преимуществ хвойных деревьев является то, что они создают несколько саженцев для повторной посадки для получения будущего урожая. Собрав первый урожай, вы можете начать новый цикл рождественских елок, не покупая новые саженцы.

Как составить собственный бизнес-план для малой фермы

Если вы надеетесь открыть собственную ферму, есть много факторы, которые необходимо учитывать. От выяснения, где фармить, до Создав команду, вы обнаружите, что даже небольшие фермы требуют тщательного планирования.

Как и при открытии любого другого бизнеса, вам нужно будет составить бизнес-план. Министерство сельского хозяйства США предоставило на своем веб-сайте советы, которые помогут начинающим фермерам научиться это делать. Эти советы включают:

• Создание юридической структуры вашей фермы и регистрация как бизнес
• Получение необходимых разрешений и страховки планы
• Изучение доступных ресурсов из государственных или федеральных источников
• Развитие связей с потенциальными покупателями продуктов
• Разработка бизнес-плана с консультантом

Помимо бизнес-плана, образование помогает при входе в такую ​​сложную отрасль.В ходе опроса, проведенного Министерством сельского хозяйства США, выяснилось, что сейчас у начинающих фермеров больше шансов получить четырехлетнее высшее образование, чем у традиционных фермеров. Это означает, что операторы ферм, которые только начинают работать, извлекают уроки, полученные в классе, и применяют их на ферме. Четырехлетняя степень может помочь владельцу небольшой фермы лучше понять бизнес, стоящий за сельским хозяйством, получить коммуникативные и аналитические навыки, необходимые для развития фермерского бизнеса, и изучить науку о том, как растение превращается из семени в урожай.

Если вы готовы создать свою небольшую ферму или прыгнуть в карьеру в агробизнесе, нет лучшего места для начала, чем онлайн получил степень бакалавра в области управления агробизнесом Иллинойсского колледжа.С переводом кредитов, вы можете закончить основную курсовую работу всего за 1,5 года. Наш гибкий онлайн-формат позволяет сбалансировать ваше образование с занятостью профессиональная жизнь.