Разведение диких индюков: Разведение и выращивание индюков, перепелок и цесарокТекст

Дикий индюк: описание индюшиной жизни

Упоминания об этих птицах встречается в пятнадцатом веке. Изначально их разводили индейцы майя на полуострове Юкатан. После того, как испанцами была осуществлена компания по завоеванию народа Южной Америки, в Европу была завезена дикая индейка. Описывали ее как нечто похожее на петуха, у которого болтается борода под клювом.

Конкистадоры под предводительством Кортеса вывезли экземпляры этих диковинных домашних птиц, чтобы продемонстрировать публике. Среди вывезенных испанцами трофеев были томат, картофель, кукуруза. Особенно понравился конкистадорам качественный табак.

Следует отметить, что свою популярность у жителей Европейского полуострова индейка завоевывала постепенно. Для того, чтобы стать действительно популярной на территории Европы, птицам понадобилось около ста пятидесяти лет. Испанцы не привили мировую моду на эту птицу. Сделали это гораздо позже англичане.

Осваивая земли Северной Америки, английские переселенцы столкнулись с пернатыми. Основным ареалом обитания птиц как раз и является Северная часть континента. Мигрируя, переселенцы способствовали распространению индюков на запад страны. Таким образом, необычная птица полюбилась фермерам Техаса и западных территорий Северной Америки.

Таким образом, можно с уверенностью говорить, что дикие индюшки были одомашнены современными людьми как минимум два раза. Впервые их приручили индейцы Южной и Центральной Мексики. Произошло это примерно в восемь сотом году до нашей эры. В ходе раскопок жилищ и городов древних ацтеков были найдены настенные рисунки и фигурки диких индюков.

Спустя более чем шестьсот лет, после исчезновения цивилизации ацтеков, индейка заинтересовала древних индейцев пуэбло. Индюшатина была одним из основных продуктов ежедневного рациона индейцев. Мясо ценилось за высокую питательность и калорийность.

Широко была распространена и охота на диких птиц. Индейцы использовали для этого манки, имитирующие звуки диких индеек. Впоследствии этот опыт у коренных жителей переняли белые переселенцы.

Примечательно, что первые переселенцы из европейских стран, которые обосновались в штате Массачусетс, привезли с собой на кораблях одомашненных индеек. В процессе проживания на землях Америки, они убедились в том, что в лесах водится большое количество диких собратьев этих птиц.

Истребление диких индеек

Археологи и исследователи в ходе раскопок находят останки диких индюков на всей территории Северной Америки. Можно было встретить птиц в лесах от Канады до Южной Мексики. Основным составляющим корма диких птиц являлись желуди, орешки бука.

Употребляли в пищу растения, например, клубни и луковицы диких корнеплодов и цветов. Питание птиц включало в себя продукты, содержащие белок, к примеру, насекомые и земляные червяки.

В семнадцатом веке популяция диких индюков была настолько большая, что охотой на них занимались массово. Ценность мясо индейки не имело, птиц продавали на рынках за невысокую плату. Истреблялась птица на протяжении ста лет массово.

Переселенцы устраивали облаву на птиц, а восстановлением популяции не были озадачены. Все это привело к тому, что буквально за сто лет численность диких индюков была истреблена практически во всех штатах Северной Америки.

Способствовало сокращению популяции не только массовая охота, но и варварская вырубка лесов. У птиц не осталось среды обитания, что и привело к их гибели. В начале двадцатого века индюшатина была доступна только в виде домашней птицы. Лишь в самых отдаленных уголках американских лесов можно было встретить диких индюков.

Дикий индюк сегодня

К счастью, американцы вовремя приняли меры по ликвидации популяции птиц. В середине двадцатого века велись государственные программы по восстановлению ареала обитания птиц. Это удалось сделать — теперь индейку можно встретить в лесах северной Америки. Были восстановлены пять из шести видов диких индеек.

В наше время на территории США охота на индюшку открывается каждый сезон в каждом штате США. Чтобы получить разрешение, охотнику следуют оплатить лицензию. Но перед этим охотником необходимо пройти курсы, обучающие охоте на животное, сдать настоящий экзамен.

Только тогда он сможет добыть пернатую особь. Охотятся весной и осенью, сезон длится достаточно долго — около сорока дней. Разрешено добывать одного самца в весенний период времени. Это связано с периодом размножения птиц, и одного самца либо одну самку в осенний период.

Почему в наше время любят охотиться именно на диких индюшек? Дело в том, что индюшиная стая крайне осторожна, и поймать ее не так-то просто. У особей диких пернатых прекрасный слух, и выследить их совсем не просто. Охотник должен вовремя заметить, не спугнуть и приманить птицу. Для этого используют приспособление — манки — им пользовались еще древние индейцы. Фактически оно имитирует звуки, которые издает птица.

Как охотятся на индеек?

Желающим добыть индейку самостоятельно разрешается использовать традиционные виды оружия: лук, арбалет. Для любителей огнестрельного ружья разрешено только гладкоствольные ружья. Крупнокалиберные стволы запрещены.

После добычи дичи, охотник должен предоставить документы, официально разрешающие добычу. Для этого на ногу пернатых клеится отрывной талон лицензии. В этот же день либо на следующий следует сообщить в инспекцию и Службу охраны диких животных все данные по добытой особи.

Дикая индейка в России

На территории российских лесов дикую индейку не встретишь. Когда-то исследовательскими лабораториями советского союза предпринимались попытки разведения популяций птиц на территории Кавказа. Там среда обитания была бы наиболее приближена к лесам северной Америки, откуда роддом пернатые.

Однако, планам не суждено было осуществиться, птицы не прижились, а потом научные работы были заброшены. В современное время индюков можно встретить в специализированных зоосадах и частных фермерских хозяйствах.

Одомашненные особи завоевали популярность у фермеров благодаря быстрому приросту массы тела и отличными вкусовыми качествами мяса. Помимо этого, ценятся яйца пернатых, которые значительно крупнее куриных, а по питательным свойствам значительно превосходят последние.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href=»/youtube/v3/getting-started#quota»>quota</a>.

разведение индюшек, содержание и уход в домашних условиях, подробная информация о выращивании для начинающих. Как выглядят вольеры для индеек?

Индейка – крупная птица из семейства фазановых, самая тяжелая из гнездящихся. Родоначальником её является дикая индейка, обитающая в лесах Северной Америки. В Европу эти птицы были завезены еще в XVI веке, после чего получили широкое распространение.

Как выглядит птица?

Сегодня существуют дикие и домашние виды этих птиц. Домашние имеют большое экономическое значение для сельского хозяйства.

В дикой природе есть два вида индеек: глазчатая и обыкновенная. Они распространены в Северной Америке на территории от Мексики до юга Канады. Ведут оседлый образ жизни, группируясь небольшими стаями по 20-30 особей. Имеют промысловое значение, охота ни них очень популярна.

Индейку выращивают и разводят с целью получения мяса. Экономически эффективное производство мяса основано на естественной способности организма птицы очень быстро расти и набирать мышечную массу, а также благодаря неприхотливости.

Производство пищевых яиц индейки не популярно в России. Для сельскохозяйственной отрасли имеют значение только инкубационные яйца, необходимые для выведения птенцов.

Цыплята появляются на свет крепкими и самостоятельными. Практически с первых часов жизни они могут сами охотиться на насекомых. Цыпленок в день появления на свет весит примерно 55 г. Развитие его органов, мышц и костей происходит неравномерно. Некоторые органы растут быстрее, чтобы удовлетворить жизненные потребности молодого организма. Череп, сердце, ноги уже относительно большие и развиты у однодневного птенца. Размах крыльев быстро увеличивается в результате развития костей крыльев.

В естественных условиях индейки в возрасте 2 недель уже спят на ветвях дерева под расправленными крыльями матери. Некоторые из особей могут достигать 18 кг веса. У индеек значительный половой диморфизм по отношению к росту. Вес самок составляет всего 3/5 от веса самца.

Индейка – заботливая мать для своего потомства. Она ответственно высиживает, а затем воспитывает и охраняет цыплят. Самка никогда не приведет птенцов к водоему, а в случае дождя тщательно их спрячет, так как сырость для этих птиц нежелательна.

Основные породы

Сегодня породы индеек разделяют на легкие, средние и тяжелые.

В трехмесячном возрасте в лёгком классе особи имеют массу около 3 кг, в среднем – 4 кг, тяжелые птицы имеют вес более 5 кг.

Среди взрослых птиц:

• легкий кросс: самец – 8 кг, самка – 5 кг;
• средний кросс: самец – 17 кг, самка – 7 кг;
• тяжелый кросс: самец – до 25 кг, самка – до 11 кг.

Сегодня известно более десятка пород индеек, но в сельском хозяйстве для размножения и производства мясной продукции используется в основном три из них: белая широкогрудая, белтсвильская и бронзовая широкогрудая.

Белая широкогрудая порода характеризуется хорошей адаптацией к изменяющимся условиям и хорошим здоровьем. Индейки в возрасте 16 недель могут весить до 7 кг. Самки откладывают около 75 яиц в течение 24 недель.

Породу белтсвиль вывели в США, так как производство маленьких тушек там очень востребовано. Оперение их полностью белое, кожа кремовая. Самки весят от 4,5 до 6 кг, а самцы – от 9 до 11 кг. В год самка откладывает около 100 яиц. В 12 недель они идут на убой, потому что позже у них начинает откладываться жир. В этом возрасте птенцы весят более от 3 до 4 кг. Для породы характерно низкое потребление корма.

Бронзовая широкогрудая индейка также родом из США. Порода была усовершенствована с точки зрения эффективности убоя, размера мышц груди, скорости роста и снижения потребления корма. Эта порода не используется в интенсивном производстве, потому что медленно достигает возраста убоя – индейки в возрасте только в 20 недель, индюки – в 24. Наиболее благоприятным решением для этой породы является разведение с выпасом на открытых пастбищах.

Промежуточные гибриды играют наиболее важную роль в производстве цыплят-бройлеров. Их мясо бройлеров имеет улучшенные вкусовые качества, поэтому очень востребовано на рынке.

Продуктивность

Несмотря на то что индейка намного больше курицы, её содержание и откорм по сложности аналогичны разведению кур, но экономически более выгодно, так как мясо индейки гораздо дороже куриного. К тому же индюки гораздо быстрее растут, поэтому производить мясо на продажу можно до 4 раз в год.

Индейки, как правило, начинают откладывать яйца с весны. Но некоторые заводчики отметили, что птицы не всегда соответствуют этому правилу и могут нестись гораздо раньше. Самка может откладывать до 100 яиц в год (от 2 до 3 в неделю). Если не забирать у самки яйца, она отложит необходимое количество и начнет высиживать потомство.

Яйца индейки обычно кремово-белые с коричневыми крапинками и имеют более заостренную форму, чем куриные. Они пригодны в пищу, более того, индюшачьи яйца вкуснее и питательные куриных.

Условия содержания и уход

Требования к помещению и обустройству

Сельскохозяйственное разведение индейки можно разделить на два периода, которые одинаково важны для получения прибыли от производства. Первый период – это выращивание цыплят, второй – правильной откорм бройлеров.

Индюки относятся к виду птиц, очень чувствительных к плохому уходу и некачественному корму. Поэтому важно ухаживать за индейками согласно общепринятым правилам.

• В возрасте от рождения до месяца птенцов держат в инкубаторе, используют брудеры либо клеточные батареи. Позже их можно содержать на полу или в вольерах для выгула.
• На пол стелят деревянную стружку, подсолнечную лузгу, солому.
• Оптимальная температура в помещении – 32- 35°C. По мере вырастания птенцов температура поэтапно понижается.
• Кормушку и поилку ставят на линии спин птиц, поднимая их по мере роста индюков. Этот прием снижает рассыпание корма и разливание воды.

Прогрессивный вариант – это содержание птенцов от однодневного возраста в клеточной батарее. При этом виде выращивания облегчается труд работников фермы, повышается качество микроклимата в птичнике, уменьшается расход корма.

Клеточные батареи – это металлокаркасные клетки. Технология очень эффективна, так как можно механизировать процессы кормления, поения, удаления помета.

Размеры и условия помещения для взрослых индеек:

• 1 птица на 1-1,5 м²;
• помещение должно быть теплым и сухим;
• поверхности гладкие, чтобы их легко можно было очищать;
• окна не меньше 1/10 от площади пола, они должны открываться для вентилирования помещения;
• влажность – 60-70%;
• освещенность должна составлять не менее 4 Вт на каждый м2.

Индюки чувствительны к условиям содержания: загрязнению, влажности и температуре. Лучшая подстилка для молодых индеек – это щепки или сухие листья. Листья не должны быть слишком мелкими, потому что птицы могут их съесть. Это может привести к засорению пищеварительного тракта и гибели птиц. Ржаная солома также имеет высокую впитывающую способность. Подстилка не должна быть слишком влажной, ее следует часто менять.

У этих птиц очень чувствительны суставы и пальцы, а влага может способствовать развитию микроорганизмов в ранах и волдырях. Подстилка должна выполнять изолирующую функцию, в основном от холода.

Индейкам необходима оптимальная температура окружающей среды, важно использовать дополнительные источники тепла.

Выгул

У индеек есть предрасположенность к ожирению, поэтому для его профилактики им требуется время для прогулки, во время которой птицы также получают естественный корм в виде травы, жучков, червяков или семян.

Лучше всего выгул проводить на сухом грунте, где растут кустарники и зеленая трава. В случае жары у индюков должно быть место в тени. Вольеры необходимо оснащать кормушками (где насыпают овес или ячмень) и поилками со свежей водой.

Зимой также необходимо проводить прогулки по земле, на которой застилают солому. Для привлечения птиц к прогулке на месте выгула разбрасывают пищу.

Кормление

Питание индеек зависит от системы размножения, физиологического состояния и возраста. Существует три типа кормления: интенсивный, полуинтенсивный и экстенсивный.

Первый критический период в выращивании индюков – это первая неделя их жизни. Часто наблюдаемым явлением у птенцов является отсутствие аппетита. Цыплята могут начать выклевать себе перья. Поэтому молодняк лучше кормить чаще, но небольшими порциями.

Молодые индейки в первой фазе роста нуждаются в большем запасе высокоэнергетических компонентов. Старшие, в свою очередь, не требуют так много белка, витаминов и минералов. Наилучшие производственные результаты достигаются при использовании кормов с высокой питательной ценностью. Наиболее экономичным вариантом является использование правильно приготовленных смесей.

Сказывается также специфика кормления индюшек. Они питаются так, что рассыпают корм за пределы кормушки, поэтому необходимо использовать специальные конструкции, предназначенные для этого вида птиц. Гранулированные смеси минимизируют эту проблему. Гранулы можно использовать с четвертой недели жизни. Правильная структура корма также стимулирует стенку желудка и определяет большую секрецию ферментов, необходимых для правильного пищеварения.

В во время периода размножения индейки охотно поедают горькие растения, такие как тысячелистник или горчица, а также насекомых и их личинки. Хитиновая броня насекомых стимулирует выделение желудочного сока и пищеварительных ферментов, а также улучшает аппетит.

Следует позаботиться о сбалансированном питании. К корму необходимо добавлять клетчатку, чеснок и цикорий, а также подкислять его. Это стимулирует развитие нормальной бактериальной флоры и одновременно защищает животных от патогенных факторов.

В естественных условиях индюки с удовольствием лакомятся насекомыми. Это положительно влияет на развитие их желудочно-кишечного тракта. При закрытом разведении насекомых можно заменить дрожжами, клеточная стенка которых также состоит из хитина. Насекомые – хорошие источники белка, к тому же они дополняют диету птиц витаминами из группы В.

Дефицит витаминов, в свою очередь, может способствовать развитию расстройств нервной системы, диарее или изменений цвета кожи. Содержание в рационе аминокислот также чрезвычайно важно. Индюки не способны синтезировать их сами, а он необходим для выработки гормонов. Лучший источник этого вещества – овес. Начиная с 4-й недели жизни, рекомендуется использовать цельные или измельченные зерна пшеницы или кукурузы.

Другим отличием индеек является то, что в возрасте около 7-10 недель у них наблюдается снижение иммунитета. Птицы становятся более чувствительными к колебаниям температуры, повышенной влажности, сквознякам или слишком высоким концентрациям газов в здании. Существует риск инфекционных заболеваний, которые могут привести к падению. В этот период стоит добавлять в корм растения, богатые эфирными маслами: лук, чеснок, тысячелистник, имбирь, корицу. Эти компоненты благоприятно влияют на микробную флору пищеварительного тракта.

Наиболее интенсивное увеличение массы тела индейки происходит в возрасте от 17 до 20 недель. К этому времени они могут принимать до 750 г корма в день. Следует помнить, что любые изменения в рационе, как и его состав, так и физические свойства, должны производиться постепенно. Желудочно-кишечный тракт индейки должен успеть адаптироваться к новой пище.

Полуинтенсивный тип кормления – это когда пастбища используются в сочетании с концентрированным кормом. При кормлении молодых индеек рекомендуется использовать мелко нарезанную солому из травы, люцерны и клевера.

Экстенсивный, или открытый тип, характеризуется использованием в основном пастбищ с небольшой долей кормовых добавок. Является наименее популярным видом кормления индеек. Последнее время его популярность растет на фермах агротуризма и среди тех, кто специализируется на производстве экологически чистых продуктов питания.

Птенцов выпускают на пастбища, когда они уже имеют хорошее оперение. Следует помнить, что в этом случае существует риск недостаточного поступления белка в их организм. Во время роста это может привести к медленному увеличению веса и ухудшению мышечной массы взрослой индейки.

Кормление злаками, производимыми на ферме, дополнительно снижает затраты на выращивание.

Большинство компаний, продающих бройлеров для разведения, дают подробные рекомендации по питанию птиц, которые помогают достичь желаемых результатов. Расходы на кормление часто превышают 70% затрат фермы, поэтому необходимо оптимизировать количество корма, чтобы не увеличивать затраты и правильно оценивать потребности индеек.

В фермерском хозяйстве используются комплексные корма с определенным составом. На протяжении всего производственного цикла корм меняется каждые три недели, так как пищевые потребности в белке, энергии и аминокислотах у птиц меняются быстро. У индеек и индюков разные требования к корму, его количеству и составу, поэтому необходимо их кормить раздельно.

Индюки получают кормовую смесь в виде гранул или мелких крошек в течение всего периода размножения. Производители кормов для бройлеров указывают в таблицах на упаковке суточное количество необходимого корма в зависимости от их возраста.

Птицы должны иметь свободный доступ к поилкам и кормушкам, высота которых соответствует размеру птиц.

Разведение

Принимая решение о разведении индеек-бройлеров, наиболее важным является выбор племенного гибрида и конкретной цели размножения. Заводчик должен определить, что важнее: большая прибыль, но более длительный период ожидания или более короткий производственный цикл и меньшая прибыль.

Наибольшая прибыль достигается при разведении самых тяжелых индеек. Недостатком такого производства является меньшее количество индеек на заданном участке и более длительное время выращивания, следовательно, большие расходы на корм. Индюки медленнее растут и требуют расходов на корм больше, чем индейки, но в результате масса тела самца в 2 раза больше самок. Им также нужно больше места на единицу площади, но в производственном цикле можно сократить расходы, связанные с отоплением здания, поскольку самцов можно вырастить при более низких температурах, чем самок.

При принятии решения о разведении следует учитывать время инкубации, пол, тип и породу птицы. Факторы, влияющие на качество выращивания, включают в себя в основном условия содержания, качество настила (необходимо периодически подкладывать свежий настил), микроклимат, освещение, программу кормления.

Следует помнить, что индюки наиболее чувствительны к неблагоприятным условиям окружающей среды и не очень устойчивы к болезням.

Как отличить индейку от индюка?

Определение пола индейки становится легче с практикой. Есть несколько характеристик, по которым можно идентифицировать самцов и самок. Некоторые требуют более пристального взгляда на птицу, чем другие.

На расстоянии

Индюки мужского пола больше, чем женского пола. Если смотреть на стаю индеек, самец будет выглядеть заметно крупнее, чем любая самка.

У взрослых индюков борода из перьев лежит на груди. У индюшек нет бороды. Однако следует обратить внимание, что от 10 до 20% самок также могут иметь бороду, поэтому этот метод определения пола не всегда точен. Не стоит путать бороду с мясистыми наростами на макушке головы индюков. Оба пола имеют эти образования, хотя у взрослого самца они обычно больше, чем у индюшки.

У индюшек есть маленькие перья, которые простираются над головой, а у большинства индюков головы совершенно без перьев. Кроме того, голова индюка-самца может меняться в цвете в зависимости от его текущего уровня возбуждения, особенно во время брачного сезона. Кожа головы индюка может менять цвет с красного на синий и белый. У индюшки кожа имеет серо-голубой цвет, это может быть видно сквозь маленькие перья на их головах.

Индюки отличаются более яркими перьями. Самки выглядят тусклее, скучнее. У самцов могут быть перья с переливающимся красным, зеленым, медным, бронзовым или золотым блеском. Самцы используют эти ярко-окрашенные перья, чтобы привлечь самок во время сезона размножения. Более яркие самцы имеют наибольший успех.

У самок коричневые или серые перья, у которых отсутствует переливание. Задача привлечения партнера ложится на самца индейки, поэтому для самок яркие перья не нужны. Кроме того, тусклые цвета помогают самкам сливаться с окружающей средой, делая их менее заметными, чтобы сидеть и охранять свои гнезда.

Индюки мужского пола часто поднимают свои хвосты в форме веера. С другой стороны, самка индейки будет держать свой хвост вниз и не раздувать его.

Раздувание хвоста – акт господства. Индюки обычно выполняют это действие при попытке привлечь партнера или для того, чтобы отпугнуть соперника или врага.

На ногах самцов есть шпоры или маленькие шипы, которые должны быть видны с расстояния. У идейки ноги гладкие, без шпор. Они нужны в целях защиты и господства. Индюки мужского пола будут использовать их, чтобы напасть на хищников и конкурентов во время брачного сезона.

Самцы индюка издают громкий «глотательный» звук. Индейки же мягко щелкают или взвизгивают.

С близкого расстояния.

• Нижние перья на груди взрослого самца имеют черные кончики. У индюшек грудные перья с наконечниками белого, коричневого или бронзового цвета. При проверке перьев нужно смотреть только на две нижние части груди. Обратите внимание, что это верно только при работе со взрослыми индюками. У молодых индеек такой способ менее точен.
• У самцов индейки ноги длиннее и больше, чем у самок. У большинства индюков длина ног приблизительно 15 см, у индюшек – не более 11 см.

Для того чтобы определить возраст индейки, нужно:

• Измерить бороду. Борода у взрослого индюка длиннее, чем у молодого. Как правило, у молодых индюков борода размером 15 см или короче. В возрасте двух лет у большинства индюков борода 23 или 25 см. Индюки с бородой более 25 см обычно старше трех лет, но большинство бород не превышает 28 см.
• Посмотреть на перья крыльев. Точнее, на их кончики. Белая полоса, которая украшает конечную часть каждого пера, должна доходить до самого кончика пера, если самец взрослый. А у молодых самцов кончики перьев не окрашены. Для точного определения возраста нужно расправить крыло, пока оно не окажется в полностью раскрытом положении, и проверить крайнее перо. Окраска и форма других перьев крыльев могут меняться с разной скоростью, поэтому самые крайние перья крыльев дают наиболее точные результаты.
• Проверить хвостовые перья. Нужно распахнуть веером хвост или подождать, пока он сам это сделает. Центральные перья хвоста у молодого самца будут длиннее остальных, а у взрослого самца все перья одинаковые. И у взрослых, и у молодых индюшат будут полоски на хвосте. Цвет полосы варьируется в зависимости от подвида и обычно не отражает разницу в возрасте. Нужно помнить, что взрослые хвостовые перья обычно имеют длину от 30 до 38 см, в то время как молодые хвостовые перья обычно короче. Точная длина хвостовых перьев зависит от возраста и роста птицы.
• Осмотреть шпоры. И у юных, и у взрослых индюшек есть шпоры на ногах, но у молодого самца они будут больше похожи на пеньки, так как они все еще развиваются. Молодые самцы имеют шпоры длиной около 1 см. В возрасте двух лет у взрослых самцов отроги от 1,2 до 2,2 см. В возрасте трех лет они увеличиваются до 2,5 см. Самцы старше 4 лет могут иметь шпоры размером более 2,5 см.

Сколько растут до забоя?

При выращивании индеек для получения мяса лучше использовать гибридные породы птиц, которые получаются при скрещивании различных видов индюков. По распространенной практике российские заводчики держат птенцов (мясных пород) в клетках до 2 месяцев. После этого их выращивают на полу. Индюшата получают витаминизированный комбикорм 8 раз в день.

Постепенно, по мере роста птиц, количество приемов пищи сокращают до 4. Самок забивают в 16-недельном возрасте. Самцов – в 22 недели.

О содержании и разведении индюков смотрите в следующем видео.

Размножение индеек. яйценоскость и яйцекладка у индеек.

Размножение индеек

Давайте поговорим про размножение индеек, опытные птицеводы знают, что отбирать индеек на племя лучше всего в возрастной группе пяти-шести мес. Данный отбор производится по живой массе, экстерьеру и конституции. Для характеристики экстерьера и конституции индеек, как и прочих сельхоз. животных, пользуются промерами частей тела (рис. ниже).

Части тела индейки: 1 — хвостовые перья; 2 — хвост; 3 — поясница; 4 — спина; 5 — шея; 6 — голова; 7- мясистый отросток; 8 — клюв; 9 — кораллы; 10 — крыло; 11 — грудь; 12 — грудная кость; 13 — голень; 14 — лапы; 15 — плюсна; 16 — пятка; 17- кроющие перья крыла; 18 — вторичные маховые перья

Главные из них следующие: длина и глубина туловища, ширина груди, длина киля и плюсны. Формирование мускулатуры груди и ног определяться на ощупь.

Масса индеек

Масса тела индеек находятся в зависимости от породы, пола, возраста, физиологического состояния птицы, а также факторов кормления и содержания. Вес, экстерьер и конституция передаются потомству по наследству от родителей. Улучшения их мясных качеств за короткий срок допускается достичь путем массового отбора индеек по живой массе, лучшему формированию грудной мускулатуры и компактности телосложения.

На племя отбирают индеек с живой массой не меньше средней по стаду, которая соответствует требованиям породы для этого возраста. Взвешивать индеек допускается на весах (десятичных) либо с помощью динамометра, продев под крылья ремешок либо мягкую бечевку.

Оценка индеек для размножения

Экстерьерную оценку птицы необходимо делать на столе с соблюдением определенной осторожности, поскольку при взмахе крыльями она способна нанести серьезную травму. В наибольшей степени важные для индеек те промеры, которые характеризуют их мясные качества. У правильно развитой птицы грудь широкая и ровная. Незначительное сужение по направлению к заднему окончанию киля обеспечивает свободное движение птицы и правильную постановку ног. Полные голени с развитой мускулатурой прекрасно балансируют туловище при движении. У индеек крепкий, пропорционально развитый костяк. Параллельное расположение спины и киля определяет равновесие туловища. Осанка, либо равновесие, связанные с формированием скелета, обладает очень важным значением, в особенности у широкогрудых индеек.

Хорошее равновесие означает прямую осанку, при этом спина у них должна быть наклонена под углом ориентировочно 35° к горизонтальной линии.

По мере роста индеек киль удлиняется и глубина туловища возрастает. Приблизительно к 180-дневному возрасту у самок и 120-дневному возрасту у самцов киль по длине должен быть равен плюсне либо незначительно превосходить ее длину. Имеет особое значение, чтобы у отбираемых на племя индеек киль был параллельным спине, а конец его немного загнут к спине. Состояние киля у индейки можно установить, положив одну руку на спину, а другую на киль. Деформация киля недопустима.

По формированию мышц грудной кости судят о мясных качествах и упитанности индейки. Эта часть в тушке в наибольшей степени ценная. При отличном развитии грудные мышцы выступают над поверхностью киля, при неудовлетворительном — киль резко выделяется. Ширина грудных мышц служит также породным показателем. К примеру, у белых широкогрудых индеек она равна 22 сантиметра, у прочих на 4-5 сантиметра менее.

Индейки обладают крепкими ногами и относительно высокой живой массой. Птица с деформированными ногами на племя не подходит, поскольку доказано, что многие дефекты ног у индеек наследуются. При отборе на племя птицу проверяют в движении, при обнаружении дефектов отбраковывают.

Показатели длины голени характеризуют крепость телосложения и мясистость индейки, длина же плюсны, наравне с крепостью телосложения, является признаком принадлежности к породе. Длина плюсны диких индеек гораздо больше, чем у современных культурных пород.

Яйценоскость индеек

Показатель яйценоскости индеек находятся в зависимости не только лишь от живой массы индеек, однако и от многих условий, основное из них генетический фактор, т.е. наследственный. Важное значение при этом играют факторы кормления и содержания, в которых способны предельно проявиться все наследственные задатки птицы. Яйценоскость домашних индеек варьирует в широких границах. К примеру, у северокавказских яйценоскость за один племенной сезон равняется 75-78 яиц, а годовая — 118-125 штук. В одном племенном хозяйстве наблюдаются группы индеек с яйценоскостью 160 яиц, а рекордистки дают свыше 220 яиц в год.

Яйцекладка индеек.

Начало яйцекладки — физиологическая скороспелость — у индеек настаёт в возрастной группе 7-8,5 месяца, в зависимости от различных видов и пород. Индейки легкого типа свыше скороспелы и принимаются за яйцекладку в 7-7,5 месяца, тяжелого типа — в 8-9 мес. Физиологическая скороспелость — генетически определённое обстоятельство, характерное данному виду птицы, породе, линии. Исследованиями многих ученых установлено, что скороспелость является высоконаследуемым признаком, при этом на его наследование по преимуществу воздействие проявляет отцовский организм.

Более раннюю яйцекладку у индеек допускается получить, употребляя дополнительное освещение в помещениях, где они содержатся. В обычных условиях индейки принимаются нестись в весенний период, когда длительность светового дня доходит десяти часов. При 12-14-часовом дне в больших стадах наблюдается интенсивная массовая яйцекладка. Создавая индейкам долгий световой день, в любое время года допускается обеспечить яйцекладку и в наиболее молодой возрастной группе (180-190 суток). Уменьшением же светового дня допускается спровоцировать понижение либо даже совершенное прекращение яйцекладки и линьку.

Аналогичное воздействие свет проявляет и на самцов. Сокращающийся и стабильный короткий световой день сдерживает половое созревание, а растущий и продолжительный — производит стимулирование процесса сперматогенеза. Аналогично, влиянием света допускается ускорить начало яйцекладки либо затормозить ее, достичь сдвига яйценоскости в желаемом направлении.

Необходимо придавать значение тому, что при первичном использовании дополнительного освещения самцы и самки больших и средних пород индеек должны иметь возраст в среднем 8 мес., а птицы мелких пород — 7,5 месяца. Излишнее освещение до прихода половой зрелости негативно воздействует на дальнейшую продуктивность индеек: наблюдается ранняя яйцекладка, значительное количество мелких яиц, понижается качество потомства. Для того, чтобы получить максимальную яйценоскость, оплодотворяемость и выводимость длительность освещения во время яйцекладки индеек должна быть в границах 13-17 часов.

На яйценоскость оказывают воздействие не только лишь скороспелость и указанные условия, однако и возраст, и физиологическое состояние птицы. У молодых индеек яйценоскость в первый год яйцекладки выше, чем во второй и третий. Г. В. Панкратьев (1958) предлагает отбирать наилучших по яйценоскости индеек-молодок по первым 40-50 дням яйцекладки и оставлять от них молодняк на племя. Этим советом достаточно широко пользуются селекционеры и птицеводы-любители.

Линька у индейки.

На яйценоскость индеек значительное воздействие проявляет линька (смена оперенья). Проходит она практически так же, как и у кур. У переярых индеек время линьки, как правило, растягивается. Плохие несушки линяют прежде и с приходом срока линьки многие из них перестают класть яйца либо резко сокращают откладку. Линяющие индейки делаются менее подвижными и более агрессивными.

Физиологическое состояние линяющих индеек определяется рядом особенностей: возрастает белковый обмен, повышается потребность в витаминах и минеральных веществах, повышается возбудимость, падает масса тела. Все данные явления тесно связаны с нервной системой и деятельностью желез внутренней секреции.

Существенное воздействие на линьку проявляет кормление и такие внешние условия, как температурные показатели и свет. К примеру, при нехватке в рационе кур и индеек протеина линька тормозится, при излишке в организме тироксина — гормона щитовидной железы — несравненно ускоряется. Изменить скорость линьки допускается с помощью регулирования светового режима: у кур и индеек при сокращении светового дня длительность линьки уменьшается в три раза. Свет — это обстоятельство, который дает возможность производить управление процессом линьки в случаях хозяйственной необходимости.

Знание закономерностей течения линьки у индеек позволяет более старательно наблюдать за их состоянием и прогнозировать продуктивность, производить отбор наилучших. У индеек, как и у кур, первоначально линяет шея, а впоследствии спина, крылья и туловище.

Общая линька на теле всё время сопутствуется сменой маховых перьев, при этом маховое перо выпадает, когда туловище только лишь принимается линять. У абсолютного числа особей линька туловища совмещается с полной остановкой яйцекладки. Снижение либо совершенное прекращение яйцекладки во время линьки можно объяснить торможением деятельности гипофиза, выделяющего гормон, который производит стимулирование деятельности репродуктивных органов.

По смене маховых перьев первого порядка наблюдают за ходом линьки. Всего данных перьев 10, находятся они над пястными костями, в сложенном крыле они плотно прилегают друг к другу и мало различимы. Маховые перья второго порядка прикрепляются к предплечью, которое состоит из лучевой и локтевой костей. В сложенном крыле их допускается отчётливо видеть. Между перьями первого и второго порядка расположено, так именуемое, подмышечное перо, от которого и начинают выпадать маховые перья. Линька маховых перьев первого порядка проходит последовательно: за первым пером выпадает второе, третье и т. д., пока не сменятся все 10 перьев.

Линька мелкого пера на туловище как правило совмещается с заменой пятого махового пера. У хороших несушек новые перья растут примерно за шесть — восемь недель, у отдельных индеек при неудовлетворительном уходе в два раза более длительный период времени.

Очень хорошие несушки линяют быстрее, случается, что они теряют сразу по пара — четыре и даже пять маховых перьев. Несушкам с низкими продуктивными качествами присуща медленная линька. Постепенная смена оперения практически не портит их наряда. По этой причине не позволяется судить о хозяйственно-полезных достоинствах индеек только лишь по их внешнему виду. Новые перья без проблем можно отличить — они светлее, чище, более блестящи, их пластинка (опахало) несколько шире, стержень широкий, мягкий, полный, немного розоватый. Старые перья — сухие, грубые, ломкие, грязноватые на вид.

В последние годы употребляют новые методы искусственной линьки кур и индеек, задача которых продлить сроки эксплуатации родительских стад птицы. Вызывают искусственную линьку у индеек на пятом-шестом месяцах продуцирования. Искусственная линька проходит в более короткие сроки — за 35-60 суток, естественная же порой продолжается от 60 до 130 суток. После искусственной линьки у индеек сохраняется значительная яйценоскость (до 80%), становятся лучше инкубационные свойства яиц, из которых получают более жизнеспособный молодняк, возрастает стойкость организма несушек к болезням.

Три способа вызова линьки у птицы.

Имеются 3 способа вызова искусственной линьки: зоотехнический, гормональный и химический.

При первом способе порождают стресс организма птицы способом регулирования режимов освещения, поения и приёма корма, в следствие настаёт сильное изменение обмена веществ.

Гормональный приём основан на использовании препаратов, определяющих резкое изменение обмена веществ, что ведет к интенсивной линьке. Для данной цели внутримышечно вкалывают прогестерон из расчета 0,3 мг на голову (1-2%-ный в масле). При этом режим содержания не меняют.

С помощью химического способа применяют средства, которые влияют на деятельность желез внутренней секреции (репродуктивных органов птицы). В наибольшей степени результативен эвертас, который дают с пищей.

Высиживание у индеек.

У индеек несравненно сильнее, чем у прочих видов сельскохозяйственной птицы, выработан инстинкт насиживания. В обычных условиях он проявляет себя главным образом в весенний период, в исключительных случаях — в осенний период (поздние выводки). Как правило, после снесения 15-20 яиц индейки принимаются клохтать и добровольно не выходят из гнезда. Насиживание продолжается более длительный период времени, чем у кур. При этом у них понижается аппетит, они возбуждены, насторожены. Индейки упорные и настойчивые наседки, если их не сгонять с гнезда, они по нескольку суток способны сидеть без пищи и даже погибнуть от голода. При использовании индеек-наседок в качестве естественного инкубатора их надо снимать с гнезда для приёма корма. В настоящий период времени при высокоразвитой искусственной инкубации указанное драгоценное естественное качество индеек утратило свою роль. Применяют его только лишь в личных хозяйствах. Долгое время клохтанья индеек резко понижает их яйценоскость. Изучения представляют, что ненасиживающие индейки сносят за год на 11-20% яиц больше, чем насиживающие. При этом подмечено, что у ряда последних выводимость гораздо меньше.

Меры борьбы с инстинктом насиживания индеек

В практике используются разные меры борьбы с инстинктом насиживания индеек: зоотехнические, биохимические и генетические.

К зоотехническим приемам принадлежат прощупывание индеек на присутствие яйца в матке. Если индейка уже снеслась, ее выгоняют из гнезда. Данный прием можно посоветовать для небольшого поголовья. Предрасположенных к насиживанию индеек высаживают в отдельное прохладное и прекрасно освещенное помещение, подпускают к ним самцов.

Применяют световые и шумовые раздражители. Чем раньше отбирают индеек для разгуливания, тем быстрее они снова возобновляют яйцекладку. Вторая кладка, обычно, появляется через 15-35 суток (в зависимости от персональных особенностей). Нередко у индеек инстинкт насиживания проявляет себя и после второй и даже третьей кладки; довольно часты и такие случаи, когда после первого разгуливания в этом племенном сезоне индейка больше не несёт яйца.

Оплодотворяемость яиц у индейки

В индейководстве весьма важно получить больше оплодотворенных яиц и соответственно индюшат на одну индейку родительского стада — это основной резерв повышения производства мяса. Главное значение в данном вопросе отводится самцам. Индейки могут обеспечить высокую оплодотворяемость яиц. В обычных условиях практически из каждого яйца выводится индюшонок. У птицы мужские половые клетки — сперматозоиды хранят оплодотворяющую способность в репродуктивных путях самок сравнительно долгий период. От некоторых индеек после однократного спаривания получают оплодотворенные яйца в продолжение 62-72 суток.

Использование индюка

Прекрасно развитый крепкий индюк в зависимости от возраста, породы и массы может быть использован для двадцати и свыше самок. Для молодых индюков крупных пород советуется до 15 самок на одного самца, для средних — 16-17, для мелких — 20. Для годовалых и более зрелых индюков нагрузка ориентировочно на одну треть индеек менее, чем для молодых. Такие индюки часто оказываются стерильными, делаются чрезмерно тяжелыми и неповоротливыми для спариваний, по этой причине их реже применяют больше одного года. Индейки же, напротив, как старые, так и молодые равномерно прекрасно оплодотворяются при спаривании с молодыми самцами. Плотность спариваний регулируется существенным образом самками, а их результативность находятся в зависимости главным образом от самцов. Средний промежуток между спариваниями равняется 9-10 суткам с колебаниями до 17 суток. Численность снесенных яиц, обычно, не находятся в зависимости от частоты спариваний и их оплодотворенности.

На уровень оплодотворяемости яиц у индейки проявляют воздействие многие условия, основные из них — это физиологическое состояние птицы, факторы кормления и содержания. Негативно воздействовать может и неблагоприятная погода. В жару для индеек нужно возводить навесы с насестами и гнездами. Холодная погода порождает понижение половой активности как самцов, так и самок.

Оплодотворенные яйца индеек зимой

С целью того, чтобы получить оплодотворенные яйца индеек в зимний период в прекрасно защищенных от холода помещениях надо применять искусственное освещение. Через две недели после усиленного искусственного освещения у индюков наблюдается мгновенный рост семенников и семенных канальцев. По этой причине самцов начинают освещать на две-три недели прежде самок. Избранных для воспроизводства индюков держат совместно с индейками до того срока, как у ряда последних появится склонность к спариванию, благодаря чему возрастает процент оплодотворяемости в начале года.

После начала яйцекладки половая активность у индеек зримо уменьшается, этим частично можно объяснить понижение оплодотворяемости и выводимости яиц к окончанию племенного года. Одной из причин сезонного понижения оплодотворяемости яиц у индеек является линька племенных самцов, которая проявляет себя раньше, чем у самок. Наступление линьки резко замедляет процессы спермообразования. Исследованиями доказано, если линька самцов доходит 40-50% (выпало четыре-пять маховых перьев), оплодотворяющая способность их спермы понижается до 50-55%.

В личных подсобных хозяйствах, где содержится незначительное поголовье, всё время целесообразно иметь запасного индюка.

Индюки ранят индеек при спаривании

В процессе естественного спаривания самцы нередко ранят индеек. Значительное количество травм можно объяснить биологическими особенностями данного вида птицы, к которым необходимо причислить характер спаривания, присутствие мощных ногтей на ногах самцов. Самцы в два раза и более тяжелее самок. У индеек наблюдается моногамность, т.е. выбор к избранным особям при спаривании.

При отборе самцов на племя необходимо придавать значение также их характеру. Драчливые беспокойные самцы не годятся для данных целей. Надеюсь, мы хоть немного пролили свет знаний для вас про размножение индеек.

Условия разведения и содержания бронзовых индюков

Результатом скрещивания дикой американской и чёрной английской индеек стала Бронзовая широкогрудая порода. Она была выведена для выращивания в закрытых фермах. Эта порода домашних птиц относится к бройлерам. Для её выведения были использованы американские дикие и чёрные английские индейки. В настоящее время эта порода широко распространены в Америке и Европе.

Содержание:Показать

Описание породы

Бронзовая индейка обладает нежным на вкус мясом, которое относится к диетическим продуктам. Эта порода прекрасно подходит для домашнего разведения при отсутствии пастбищ. В отечественных фермерских хозяйствах можно встретить большое разнообразие пород этой птицы. Бронзовая широкогрудая индейка пользуется среди них наибольшей популярностью.

Начинающие фермеры очень часто путают бронзовую широкогрудую индейку с распространённой в России Северокавказской бронзовой индейкой, которая является результатом отечественного племенного разведения. Эти виды индеек имеют существенные различия во внешнем виде, размере и показателях продуктивности. Северокавказские бронзовые индейки уступают широкогрудым в весе и яйценоскости. Средняя масса взрослых самцов отечественной породы составляет 11-12 кг, самки — 5-6 кг. Яйценоскость птиц — 70-75 штук за репродуктивный период.

Внешний вид

Представители американских бронзовых широкогрудых индеек имеют туловище овальной формы. У них широкая, слегка выпуклая вперёд грудь. Грудная часть индейки составляет почти 30% от общей массы тела птицы. Крепкий, плотный корпус птиц поставлен на крепкие длинные ноги.

У бронзовых индеек очень красивое оперение. Оно имеет коричневый цвет. Кончики перьев обрамлены белой каймой. Бронзовый оттенок оперения на груди и спине имеет зеленоватый отлив. Голова индеек имеет кожу голубоватого цвета. На ней есть бородавки. Самку от самца можно отличить не только по размеру, но и по цвету.

У индюка перья на спине имеют на концах чёрные полосы. Такого же цвета пушистый хвост, имеющий бронзовые окончания. Он всегда расправлен веером. Перья индюшек на шее и верхней части спины имеют белые полосы с вкраплениями. Все самки на треть весят меньше самца. Разница в размерах особей начинает явно ощущаться уже в возрасте 1-го месяца.

Наиболее ярким различием между самкой и самцом являются мясные красные выросты. У индюков они более длинные.

Характеристики породы

Взрослая индейка достигает внушительных размеров. Индюк может набирать вес до 30 кг, а индюшка — 16 кг. Средние показатели породы несколько ниже. Вес взрослого самца находится в пределах 16-18 кг, самки — 6-8 кг. Среди важных характеристик породы — скороспелость. Птицы набирают достаточный для забоя вес уже к возрасту 22-23 недели. Выход мяса у птицы составляет 65-66%.

Бронзовые широкогрудые индейки обладают высокой яйценоскостью. За репродуктивный период самка способна сносить 110-120 яиц. Масса одного яйца — 85-90 грамм.

Особенности поведения

Индюшки бронзовой широкогрудой породы очень заботливые наседки. Это отличает их от многих других видов индеек. Их можно использовать не только для высиживания собственных яиц, но и для выведения потомства кур и уток. Для естественного размножения индеек используют только небольших индюков. Крупные самцы при оплодотворении самки очень часто травмируют индюшек.

Направленность породы

Бронзовые широкогрудые индейки имеют смешанное направление разведения. В домашнем хозяйстве от них получают мясо, яйца и пух. Основной доход фермерам приносит реализация мяса птицы и продажа племенных индюшат.

Яйценоскость

Индюшки бронзовой широкогрудой породы начинают нестись в возрасте 9-10 месяцев. Они славятся своим высоким уровнем яйценоскости. За один сезон индюшка приносит 110-120 штук яиц. Они имеют темно-кремовую окраску. Процент оплодотворения яиц индюшек этой породы составляет 90-95%. На яйценоскость индюшек оказывают серьёзно влияние температура и освещенность помещения для их содержания.

Особенности разведения и выращивания бронзовых индеек в домашних условиях

Сильный материнский инстинкт индюшек значительно облегчает процесс разведения птицы в домашних условиях без инкубатора. Под одну наседку можно подкладывать от 15 до 18 яиц. Лучше всего для выведения потомства подходят индюки в возрасте от 1 года до 4 лет. Индюшек для разведения племенного стада растят до двухлетнего возраста. Выводимость индюшат при таком способе разведения составляет 70-75%.

Повысить процент выводимости яиц можно с помощью домашнего инкубатора. Закладывать в него лучше специально отобранное калиброванное инкубационное яйцо, которое продают племенные хозяйства.

Особенности инкубации яиц

Яйца для инкубации отбираются от индюшек старше 9 месяцев. В естественных условиях обогрев яиц наседкой производится сверху, поэтому для искусственного выведения потомства лучше использовать инкубаторы с верхней панелью подачи тепла. Оптимальный вес инкубационного яйца — 80 грамм. Отобранное яйцо должно:

• не иметь дефектов, трещин и сколов;
• иметь чистую скорлупу;
• правильную форму.

В яйце должен быть только один желток, расположенный в центре скорлупы. Проверить его расположение можно с помощью овоскопа. Овоскопирование проводят перед закладкой в инкубатор. Максимальная свежесть яйца, отбираемого для инкубации не должна превышать 10 дней. От срока хранения яиц зависит процент выводимости.

Срок хранения, дни	Процент, выводимости, %
5	85
10	73
15	62
20	54

Режим инкубации яиц индюшки проходит в несколько этапов. Основными показателями процесса являются температура и влажность.

Период инкубации, дни	Температура, °С	Влажность, %	Вентиляция	Поворот яиц, раз
1-7	37,7-3,9	55-65	нет	6
8-14	37,6	45-55	1-2 раза в сутки по 5-10 минут	6
15-25	37,5	55	4 раза в сутки по 10-15 минут	4
25-28	37,2	От 70	Нет	Нет

С 1 по 25 день яйца обрызгивают водой 1-2 раза, а с 26 по 28 день 2-3 раза в день. После вылупления индюшат помещают в отдельную камеру для того, чтобы они обсохли и обрабатывают специальными аэрозолями.

Особенности кормления и содержания птенцов

В первые дни жизни индюшатам создают тепличные условия жизни. Температура помещения для их содержания не должна опускаться ниже 35°С. Для обогрева птенцов можно использовать инфракрасная лампа. В первые часы жизни индюшат им рекомендуется давать подслащенное питье. Для дезинфекции в него добавляют немного марганцовки.

Для первого кормления индюшат отваривают яйца. Их мелко режут и перемешивают с небольшим количеством кукурузной или пшеничной муки. В недельном возрасте птенцов яйцо полностью исключают из рациона кормления индеек. В этот период индюшат начинают кормить обезжиренным творогом и овощами. Им трут морковь и мелко крошат листья зелёного лука.

С 6 дня жизни цыплят начинают снижать температуру их содержания до 30°С, а к месячному возрасту до 20°С.

Условия содержания и ухода

Бронзовые индейки не приспособлены к пастбищному содержанию. Для птиц устраивают чистые, утеплённые и сухие птичники. Недостаток пастбищ заменяют сбалансированным питанием, в которое добавляют большое количество зелени и витаминов. Рядом с птичником устраивается выгул для птицы с высоким ограждением.

Чистота и сухость главные условия здоровья индеек. В поилки птицам всегда наливают воду только комнатной температуры. На 1 особь в птичнике должно приходиться не меньше 1 кв. метра. Спят индейки на насестах или полках, которые сооружают над полом на высоте 50-70 см. Они должны быть прочными, чтобы не разломаться от веса птицы. Ширина насеста не должна быть меньше 40 см. Оптимальный размер гнёзд для птицы 60*70*10 см.

Помещение для содержания индеек оснащают дополнительным освещением — световой день для птиц должен составлять не менее 14 часов. Минимальная температура помещения при напольном содержании — 12-16°С, при клеточном — свыше 16°С. В качестве подстилки для индеек используют сено, солому или мелкие сухие опилки.

Болезни

Птицы обладают хорошим иммунитетом, но при неправильном кормлении или содержании они могут подвергнуться различным заболеваниям. Наиболее опасные из них: ньюкаслская болезнь и грипп. Они могут привести к падежу птицы. Среди основных мер профилактики:

• соблюдение условий содержания и кормления индеек;
• вакцинация;
• отбраковка больных особей от здоровых.

Больные птицы являются основными разносчиками болезни. Некоторые болезни индеек несут в себе опасность не только для них, но и для человека. Среди них: сальмонеллез, оспа, лептоспироз, пастереллез и колибактериоз.

как правильно содержать и выращивать индюшек на мясо, видео по разведению, кормлению и уходу для начинающих

Индюки были одомашнены более тысячи лет назад в Мексике и долгое время оставались единственным видом домашних пернатых на всем континенте. В хозяйственных целях их разведение очень выгодное: всего несколько взрослых особей могут обеспечить семью ценным и полезным диетическим мясом. Однако вырастить индейку не так уж и просто. Как говорят фермеры, птица прихотливая и требует особого ухода и внимания. Успешное разведение индюков в домашних условиях заключается в четком соблюдении правил и норм их содержания.

Особенности выращивания индюков в домашних условиях

Есть сведения, что индеек разводил древний народ майя. В Европу они были завезены около 1530 года и приобрели огромную популярность. Всего через полвека мясо птицы стало главным атрибутом рождественского стола у англичан. Домашние индейки отличаются от диких предков своими большими размерами и массой. Взрослые самцы вырастают до 16 кг, а некоторые представители современных пород до 20 и более кг. Именно поэтому птица так популярна в выращивании на мясо.

Индюшки довольно прихотливые в содержании, поэтому на вопрос новичков, с чего начать разведение, специалисты советуют с изучения тематической литературы. И также в деле поможет совет опытных фермеров.

На сегодняшний день в птицеводстве существует три системы разведения индюков:

1. Интенсивная – позволяет достигнуть максимально быстрого роста птицы за очень короткий период. Используется в основном на крупных птицефабриках и фермах и подразумевает выращивание большого поголовья в закрытых помещениях. Рацион при интенсивном откорме составляется полностью из специальных промышленных кормосмесей.
2. Полуинтенсивная – позволяет содержать и разводить птицу в закрытых помещениях зимой и летом – на открытых выгулах. Вместе с полноценными комбикормами в рационе используются корма собственного производства, а также зелень.
3. Экстенсивная – практикуется в частных приусадебных хозяйствах и подразумевает выращивание индеек легкого и среднего типа. Используются корма домашнего производства, мешанки с добавлением большого количества зелени и овощей. Основную часть времени птица проводит на свободном выгуле.

От выбранного типа зависит способ выращивания молодняка, содержание птицы, выбор породы, а также особенности воспроизводства.

Преимущества и выгода

Индюков называют королями птичьего двора не только за их важный и гордый вид, но и за продуктивную ценность. Не секрет, что мясо индейки дороже и ценнее куриного в несколько раз. В индюшатине много белка и незаменимых аминокислот, поэтому она рекомендуется для детского питания и при соблюдении диеты. Выход чистой продукции высокий – до 80%, что повышает экономическую выгоду выращивания тяжелой птицы для бизнеса.

Несмотря на свой большой вес, прокормить индюшек несложно. Как говорят отзывы владельцев, они потребляют немного корма. В теплое время года основную его часть составляет свежая зелень. В отличие от кур, индюков свободно выпускают гулять во двор, не опасаясь за целостность газонов и клумб. Эта птица аккуратная, она не разгребает землю, но находит под ногами много съедобного: жуков, червяков, траву.

Сложности и недостатки

Помимо явных плюсов и выраженной выгоды, выращивание индеек имеет свои сложности и недостатки. Так, «короли птичьего двора» не отличаются хорошим здоровьем и требуют постоянного контроля и внимания. Особенно это касается правильного рациона. На 16 неделе жизни вес индюшат увеличивается почти в 200 раз. Для сравнения, человек при таком интенсивном росте уже в возрасте четырех месяцев весил бы почти 700 кг. Из-за этого птица нуждается в сбалансированном питании. При нехватке минералов и витаминов индюшата становятся слабыми, падают на ноги, погибают.

Еще один минус индюков – их восприимчивая психика. Считается, что это самая контактная и нуждающаяся в общении домашняя птица. Индейки могут часами ходить за человеком, искать «общения» и внимания. Они страдают депрессией и на почве сильного расстройства могут совершать суицид. А также индюшки очень пугливые, от страха впадают в состояние паники: тяжело дышат и замирают на одном месте.

Приобретение птицы

Разведение индюков в домашних условиях с нуля лучше всего начать с приобретения молодняка. Самое приемлемое время для покупки птенцов – конец весны. В это время птицу можно приучать к выгулу, а в теплое временя года выращивать на свободном выпасе. При выборе породы важно учитывать цель разведения и возможности своего хозяйства. Не стоит сразу приобретать высокопродуктивные породы или быстрорастущие кроссы, а начать с легкой или средней породы.

Покупать можно суточных цыплят или птицу старше двух недель. Суточные малыши должны весить около 50 грамм, уверенно стоять на ногах, быть активными и заинтересованными в корме. Обращайте внимание на качество пуха и на живот: он не должен быть мягким. Выбирать птицу лучше у опытных заводчиков или в специализированных племенных фермах. Хорошо, если есть возможность увидеть родительское стадо, оценить племенные качества птицы.

Стоит избегать покупки инкубационного яйца или птенцов у случайных продавцов, к примеру, на стихийных рынках. В таких условиях редко уделяется должное внимание правильной профилактике и вакцинации птицы. Есть риск приобрести зараженное поголовье. При покупке молодняка на племенной фабрике, предоставляются необходимые документы, которые подтверждают здоровье и племенную принадлежность индюков.

Популярные породы для разведения

Селекция тяжелого птицеводства не стоит на месте и в нынешнее время известно более тридцати пород индюков. Для того чтобы выращивание птицы было экономически эффективным, начинающему фермеру специалисты советуют обратить внимание на отечественные породы. Они выводились с учетом наших климатических условий и кормовой базы. Для размножения в личных хозяйствах наиболее перспективными считаются породы московская белая и бронзовая. Также успехом пользуются северокавказские белые, тихорецкие черные и московские бронзовые.

Несколько обособленно среди пород индеек занимают бройлеры. Они отличаются повышенной скороспелостью и набором веса, однако, более прихотливые к питанию. Самые лучшие мясные породы: Биг 6 и Биг 9, а также Канадская бройлерная. Их разведение практикуется в основном в промышленных птицефабриках при интенсивной системе разведения. Как выглядят птенцы, а также крупные самцы и самки породы Биг-6, смотрите на видео от канала Зеленая планета.

Основные требования к помещению

На приусадебном участке для того чтобы растить индюков, необходимо иметь просторный и сухой птичник с выгулом. Некоторые породы приспособлены к содержанию в клетках, однако в таких условиях птица не достигает своих породных характеристик и отличается слабым здоровьем. Птичник можно строить из дерева и кирпича с цельным полом. Плотность посадки – 2 особи на 1 квадратный метр легкого и среднего типов, 1-1,5 особи тяжелых пород и кроссов. При содержании большого поголовья помещение разделяется на секции по 100 особей.

В птичнике предусматривают несколько окон с южной стороны, под которыми обустраиваются лазы (50×50 см) с выходом в вольер. В самой теплой части птичника на высоте 35-50 см от пола устанавливаются насесты в виде горки. На одну взрослую птицу рассчитывается место не менее 40 см. Для насестов выбирают деревянные рейки или планки сечением 5×10 см. Расстояние между насестом и стеной выдерживают 40 см, между планками – 55 см.

В дальних затемненных зонах ставят гнезда размером не менее 45 см в ширину и глубиной около 50 см. Одного гнезда хватает на 4-5 самок.

Главное условие птичника для взрослых индеек – сухость. Они могут прекрасно пережить холодные зимы без дополнительного обогрева помещения, если у них сухая и теплая подстилка. Ноги у птицы очень чувствительны к влажности и холоду. В качестве насыпного материала используют опилки любых пород дерева, а также солому и сено. Подстилка укладывается слоем не менее 30 см. Практикуется глубокая подстилка с полной заменой два раза в год.

Температурные условия

Считается, что индюки хорошо переносят холод. Это правда, однако переохлаждение не лучшим образом сказывается на продуктивных качествах птицы. При чрезмерно низких температурах самки прекращают яйцекладку, самцы замедляют рост и потребляют больше корма. Наиболее комфортной температурой для птицы считается промежуток от 15 до 20 градусов. Нельзя допускать, чтобы зимой температура в помещении опускалась ниже +3 градусов.

Из-за большого веса индюки плохо переносят жару. При температуре выше +25 градусов птицы теряют аппетит, снижают яйцекладку, ухудшаются воспроизводительные способности. При перегреве птица потребляет много воды, что ведет к обвисанию зоба и возникновению такой проблемы, как синдром «мягкой мышечной ткани». Это приводит к потере веса птицы, заболеваниям кишечника и легких, а также гибели. Очень важно, чтобы летом птица имела возможность спрятаться в прохладном месте и не находилась в солнцепек на открытом пространстве.

Влажность воздуха

Индюки чувствительны к сырости и повышенной влажности воздуха. Оптимальным показателем влажности считается 60-70%. Ее повышение провоцирует у птицы бронхолегочные заболевания. Взрослая особь в минуту потребляет до 0,5 л воздуха на один килограмм живого веса. При этом сама птица выделяет много влаги, поэтому для поддержания необходимого микроклимата в птичнике понадобится система вентиляции. В домашних условиях достаточно иметь окна и вентиляционную трубу сечением 25×25 см.

Световые нормы

Световой режим менее важный показатель при содержании индюков. Недостача света не так важна для сохранения высокой продуктивности, как для кур. Летом в южных регионах практически не используются дополнительные источники света. Находясь большую часть суток на выгуле, птицы достаточно получают света и солнечных лучей для хорошего роста и разведения. Для стимуляции яйцекладки световой режим достаточно поддерживать на уровне 14 часов. Зимой этот показатель можно немного уменьшать, чтобы не провоцировать у индюков излишней возбужденности и агрессии.

Организовываем место для выгула

Индюки любят свободу, поэтому наличие просторного выгула является обязательным. На даче с небольшим приусадебным участком птицу можно выпускать во двор или сад с многолетними травами. Для лучшей сохранности и воспроизводства почвы, выгулы разделяют на две зоны и используют по очереди. Во время прогулок индейки находят необходимый корм, а также восполняют природную потребность в движении. Только важно помнить, что они сохранили природную способность хорошо летать и могут с легкостью взбираться на деревья или низкие ограждения. В связи с этим высота стенок выгула должна быть около двух метров.

Зимой при хорошей и сухой погоде птица также должна проводить много времени на свежем воздухе. Выгул предварительно очищается от снега и площадка застилается соломой. В загоне размещаются кормушки для сухого корма, а также развешиваются веники сушеной крапивы, кукурузы, злаковых растений.

Кормление взрослых особей

Чтобы вырастить крупную и здоровую птицу, ее нужно правильно кормить. Индюков на убой содержат около 19 недель. После 24 недель откорма тушка становится жирной и мясо приобретает несвойственную рыхлость. Считается, что лучшим кормом для выращивания индеек являются готовые комбикорма. Однако их несложно приготовить самостоятельно, учитывая степень измельчения ингредиентов в зависимости от возраста птицы.

Как и для других домашних пернатых, основу кормления индюков составляет зерно.

Из зерномучных используется:

• ячмень;
• овес;
• кукуруза;
• отруби;
• пшеничные отходы;
• жмыхи и шроты;
• горох и чечевица.

Из сочных кормов индейки охотно поедают измельченную свеклу, морковь, кабачки, брюкву, вареный картофель. Из необходимых добавок в мешанки включают рыбную и мясокостную муку, молочные продукты (пахта, простокваша, сыворотка). Обязательной в рационе птицы является свежая зелень, особенно крапива, люцерна, клевер, многолетние травы. Зимой в качестве витаминных добавок дают измельченное клеверное и люцерновое сено, травяную муку, хвою, рыбий жир. Полезным считается дрожжевание корма, а также добавление в рацион специальных витаминно-минеральных добавок и премиксов.

Три варианта домашнего комбикорма

Подробно, как ухаживать за взрослыми индюками и кормить их, расскажет птицевод Татьяна Холомьёва (канал Татьяна Холомьёва).

Воспользуйтесь калькулятором для расчета рациона индеек.

Как разводить в домашних условиях?

Развести индюков в домашних условиях несложно, зная некоторые особенности. В возрасте 5-6 месяцев птицу отбирают на племя. Главным критерием выбора самок и самцов является масса и экстерьер. Живой вес должен соответствовать породным стандартам, а телосложение отличатся правильными формами, хорошо развитой грудью и крепкими ногами.

В племенных целях самок и самцов, а также представителей разных возрастных групп держат отдельно в разных вольерах. Однако в домашних условиях чаще всего практикуется совместное содержание, где на 4-5 самок оставляют одного самца. Во избежание конфликтов между самцами, отдельные семьи желательно разделить сетчатыми перегородками. Молодые самцы в возрасте 8-9 месяцев формируют отдельные группы-братства, где устанавливают свою иерархию.

Прекрасные мамы

От природы индейки – прекрасные мамы. Они охотно откладывают яйца, после снесения 15-20 штук, садятся на кладку и ответственно высиживают птенцов. В естественных условиях «мама» водит малышей на длительные прогулки в поисках корма, бережно охраняет их и оберегает от холода. У них хорошо развит стадный инстинкт, поэтому птицы большими группами вместе с молодняком пасутся на совместных площадках.

Индейки – очень добросовестные наседки и могут по нескольку дней не вставать с гнезда, не есть и не пить. Поэтому очень важно следить за здоровьем будущей «мамы», насильно снимать с гнезда и подводить к еде и к воде.

Этапы инкубации индюшиных яиц

Все чаще в домашних хозяйствах практикуется выведение индюшат в инкубаторе. У некоторых пород это оправдано, так как вывод молодняка выше, чем под наседкой. Для вывода подойдет любой домашний инкубатор типа «Наседка» или ИПХ-50. Время инкубации индюшат составляет 28 дней, на 26-27 день может быть первый наклев.

Для инкубации выбирают яйца правильной формы с четким различением тупого и острого конца. Слишком округлые или продолговатые яйца не подойдут для хорошего развития зародыша. Цвет скорлупы не влияет на качество инкубации, но она должна быть гладкой и цельной при просвете. У хорошего яйца воздушная камера размещается в тупом конце и в диаметре составляет примерно 1,5 см. Желток имеет нечеткие границы и размещается в центре яйца.

Перед закладкой яица проверяются овоскопом, затем после закладки на жизнеспособность зародышей на 10, 15 и 26 дни инкубации. В инкубационные лотки яйца индеек укладываются полунаклонено или тупым концом вверх и поворачивают 12 раз в сутки.

Температуру поддерживают по четкому графику, измеряя показатели сухим термометром:

• 1-8 сутки — 37,5-37,8 градусов;
• 8-26 сутки – 37,4-37,5 градусов;
• 26-28 сутки – 36,5-36,8 градусов при первом наклеве.

Вентиляция поддерживается в таком же режиме, как при инкубации куриных яиц.

Выращивание молодняка

Первый месяц, а особенно две недели, самые ответственные в выращивании индюшат. Помещения для них выбирают сухое, теплое, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. В первые сутки птенцов держат в небольших деревянных ящиках или картонных коробках под лампами накаливания мощностью 40-60 Ватт. Дно застилают плотной бумагой или тряпочкой. После того как индюшата научатся есть корм из кормушек, подстилку меняют на солому или опилки.

Самый интенсивный рост птенцов наблюдается в первые четыре недели жизни. Примерно с 20-й недели отмечается устойчивое снижение темпов, которое опять возрастает к моменту полового созревания. Здоровый индюшонок растет примерно до 30-й недели жизни. Сколько он будет весить, зависит от породы. Племенную птицу выращивают до забоя примерно два года.

Индюшата крайне прихотливые птенцы и очень требовательные к вниманию. После высадки их сразу необходимо научить клевать корм, причем делать это на мягкой поверхности, чтобы избежать сотрясения мозга. В первые дни птенцам корм высыпают на подстилку или дают с руки. А также индюшата склонны к импринтингу – ходят за движущимися предметами, быстро привыкают к людям и пищат от скуки.

Какие нормы содержания для индюшат?

У птенцов индеек от природы очень низкая способность к регуляции температуры, поэтому соблюдение температурного режима главное условие успешного выращивания птицы. При понижении температуры ниже 34-35 градусов индюшата пищат, скучиваются и часто давят друг друга.

Специалистами разработаны следующие нормы температурного режима:

• 1-4 сутки жизни – 37-35 градусов;
• 5-10 – 35-30 градусов;
• 11-15 – 29-28 градусов;
• 16-20 – 25 градусов;
• 21-25 – 24 градуса;
• 26-30 – 22-20 градусов.

Норма посадки индюшат составляет в первый месяц жизни 15 особей на 1 кв. метр, в возрасте двух месяцев — 10 особей и не более 4-5 позднее. Уже с первой недели жизни птенцов в солнечную погоду можно выпускать на выгул. Время выгула постепенно увеличивается на 10-15 минут. В первую неделю световой режим устанавливают 23 часа, а со второй недели сокращают до 16 часов в сутки.

Правильный рацион

Индюшата более прихотливые к питанию, чем взрослые птицы. Это связано с тем, что пища в кишечнике задерживается дольше, поэтому корма должны быть качественные и разнообразные. После вылупления птенцов нужно покормить как можно быстрее. Для этого подойдет вареное яйцо, смешанное с мелкой пшеничной или овсяной крупой из расчета 1:4. На второй день количество крупы увеличивается до половины массы яйца и добавляют творог. С третьего дня готовят специальные зерновые смеси или переводят на стартовые комбикорма ПК-2, ПК-5.

Примерно до возраста 10 суток индюшат кормят 9 раз в сутки, затем к месяцу постепенно сокращая до 6 раз в сутки.

Для правильного развития индюшатам необходимы белки и много витаминов. Ценными добавками являются творог, пахта, простокваша. Также можно в зерновые смеси добавлять сухое молоко.

После 10 дней готовят влажные мешанки на молоке или простокваше:

• 30% пшеничная и кукурузная крупа;
• 30% овсяные отруби;
• 20% пшеничные отруби;
• 16% свежий творог;
• 2% мел;
• 1% костная мука;
• 0,5% поваренная соль.

Обязательно в рационе до 50% должна составлять свежая зелень: крапива, зеленый лук, одуванчик, трава.

Важно! Для предупреждения заболеваний кишечника и развития болезнетворных микробов, индюшатам скармливают черный перец. Дают по одной горошине в день. Аналогичным образом действует зеленый лук и горькие виды растений.

Также необходимо следить за состоянием зобиков у птенцов. Если утром у индюшат они полные, значит, корм не переварился за ночь. Таких отсаживают в отдельное место и дают слабый раствор марганцовки. Подкармливают индюшат сухим кормом и простоквашей до нормализации состояния.

Запрос вернул пустой результат.

Профилактика молодняка при выращивании

В нашем климатическом регионе индюшата часто болеют и склонные к всевозможным заболеваниям. Опытные птицеводы, чтобы вырастить птицу без потерь, профилактические выпойки птенцов начинают с первых дней жизни. Так, с 1 по 6 день дают курс витаминов (Рекс Витал, Аминовитал), с 6 по 10 – фуразолидон для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, с 15 по 20 – ампролиум против кокцидиоза. Перед выпуском на выгул пропаивают АСД-2. На 40-й день жизни от гистомоноза дают метронидазол из расчета 4 таблетки на 1 литр воды.

Особого внимания индюшата требуют в период развития кораллов: они становятся вялыми. Важно в этот период поддерживать правильное тепло. При возникновении припухлостей или выделений из носа используют современные антибиотики.

Основные болезни домашних индюков

Из всех домашних птиц индюки наиболее подвержены различным заболеваниям. Это связано с низким уровнем кислотности пищеварительного тракта.

Основными недугами индеек специалисты называют:

• кокцидиоз;
• гельминты и эктопаразиты;
• болезни ног;
• гистомоноз;
• расстройства ЖКТ;
• авитаминоз, особенно группы B;
• пастереллез.

Из-за нехватки витамина B у взрослых птиц наступает полиневрит. Поэтому так важно наличие в корме дрожжей. Также среди частых недугов индеек тяжелого и среднего типа называют «болезнь зеленых мышц». Она характеризуется постепенным омертвлением мягких тканей в области груди. Постоянное напряжение этих мышц, спазм кровеносных сосудов приводит к разрыву мышечных волокон.

Видео «Индюки на приусадебном участке»

Уроки для начинающих птицеводов по выращиванию индеек подготовил канал ZagorodLifeTV. Не пропустите видео из цикла программ «Живой дом».

Разведение индюков

Разведение индюков в домашних условиях

 

Разведение индюков в домашних условиях и на фермах очень популярно во многих странах. Европейцы узнали об этой птице лишь после завоевания Америки – индюков разводили в своих хозяйствах мексиканские племена Майя. Спустя некоторое время интерес к выращиванию этой птицы появился и в других странах, в том числе и в России. Благодаря внушительным размерам и вкуснейшему диетическому мясу индюшку, по праву, называют царской птицей. По сравнению с дикими особями домашние индюки в разы крупнее, вес некоторых пород может достигать до тридцати пяти – сорока килограммов.

 

Индюки считаются самой большой домашней птицей (масса подросших индеек составляет 6-7 кг, а индюков 12-13 кг), но в то же время самой прихотливой.  В связи с этим разведение индюшат в сельском хозяйстве несколько менее популярно, чем, к примеру, кур, уток или гусей. Сложности, связанные с разведением индюшат и обеспечение необходимых условий, требуют от хозяев много терпения и усилий.

 

Инкубатор для индюков

 

Птенцы индюшек очень восприимчивы к погоде, в связи с чем лучше начинать их разведение с конца весны и до середины лета –уже в конце осени вы сможете использовать мясо птиц. Индюшат выращивают двумя способами: путем высиживания под наседками или покупая на птицефабриках/рынках. Индейка в год в среднем  откладывает от 80 до 100 яиц.Первый способ разведения индюшат  требует постоянного контроля хозяина, т.к. важно своевременно собирать яйца и правильно их хранить. Оставленные в гнездах яйца могут разбудить у птицы инстинкт к насиживанию, отрицательно сказывающийся на дальнейшей яйцекладке. Некоторые индюшки начинают расклевывать и выпивать яйца.

 

Таким образом, планируя разведение индюшат, о подготовке места следует позаботиться заранее. Для этой цели используют либо маленькие загоны,либо оборудованные ящики или клетки. Пространства должно быть  достаточно, чтобы птица не переломала хвост и крылья. Специалисты советует высаживать индейку-наседку на  гнездо при наступлении 10-часового светового дня.Инстинкт насиживания обычно развит у спокойных птиц. Их характеризуют следующие особенности – индейка прекращает нестись и долго сидит на гнезде, формируя подстилку. Потревожив птицу, можно заметить её беспокойство– она начинает махать крыльями, опускает голову и топорщит перья. Индейка выстилает гнезда своими перьями, выщипанными с живота. Лучше обустраивать гнезда в том же помещении, где наседка содержалась все время.

 

 

При разведении индюшат в инкубаторе рекомендуется отбирать яйца, имеющие правильную форму – из удлиненных, чересчур круглых или немного придавленных яиц может вылупиться неполноценное потомство. Трещины скорлупы недопустимы категорически.

 

 

 

В месте, отведенном для выращивания индюшат, обязательно наличие обогревателя с терморегулятором, кормушек, поилок, искусственного освещения и подстилок. В течение первой недели в качестве подстилки можно использовать песок, а дальше – солому или опилки, которые для дезинфекции лучше обдать кипятком. Помещение, где содержатся маленькие индюшата, должно быть сухими чистым,подстилку необходимо менять не реже раза в неделю, по необходимости. Хорошим вариантом является размещение сетки на высоте 40-50 см от пола, чтобы исключить соприкосновение птенцов с пометом. Предотвратить появление насекомых в гнезде можно, пересыпав его золой.В грязном гнезде могут появляться микробы, а сырость приводит к образованию плесени, от которой зародыши гибнут в яйце.

 

Кормление индюков

 

 Для кормушки подходят куски плотной бумаги или неокрашенной материи, свернутые в несколько слоев, чтобы предупредить ранение неокрепших клювиков. Через 5 дней можно поставить обыкновенные кормушки. Тех птенцов, которые не интересуются кормом, необходимо научить есть, иначе они погибнут от голода. Начиная с 20-дневного возраста, индюшатам предлагают влажные мешанки, в которые кладут измельченные зерна гороха, кукурузы, пшеницы. В рационе должны присутствовать мелко нарезанные вареные яйца, зелень крапивы, капусты или лука. К 6-месячному возрасту индюшата должны получать до 150 г зелени в сутки. Для хорошего развития птиц необходимо подкармливать их мясными продуктами, рыбным фаршем, сыром. В отдельную кормушку обычно насыпают мелкий гравий, мел и ракушки. Вообще рацион индюков разнообразен, но кормления следует проводить строго по режиму.

 

 Поилки должны быть такими, чтобы  птенец не смог проникнуть внутрь. Если маленькие индюшата намокнут, то высок риск возникновения простудных заболеваний, а зачастую и потери поголовья. Искусственное освещение необходимо для ориентирования птенцов, т.к.  первое время их зрение практически не развито. Соблюдение санитарных условий гарантирует развитие здорового потомства.

 

Птенцов  возрастом более 5 дней рекомендуют размещать по 15 голов/кв.м, в возрасте от 1 до 2 месяцев 8-10 голов.В возрасте 4-х месяцев средний индюшонок весит 6-8 кг, поэтому следует увеличить площадь загона примерно в 2 раза. Если поместить яйца под наседкуили в инкубатор как можно раньше, то потомство будет жизнеспособным.

 

После десятого дня жизни птенцам разрешают выйти на улицу в теплую и солнечную погоду. Первая прогулка не должна превышать 10-15 минут, время нахождения на свежем воздухе нужно увеличивать постепенно. Необходимо исключить прогулки при сырой погоде или по росе, иначе птенцы могут простудиться. Для птенцов, достигших 1,5 месяцев можно организовать насест.

 

Это общая схема разведения индюков в домашних условиях.

описание, как выглядит и как говорит?

Орнитологи определяют индеек в семейство фазановых, в отряд курообразных. Птицы водятся в дикой природе, на территории Северной Америке, и в Мексике. Предпочитают лесную зону. Индюшки являются промысловой птицей. Одомашнена она была ацтеками.

Интересно этимология слова «индейка», что оно означает? Слово индюк имеет в разных языках неодинаковое значение. Христофор Колумб, достигнув берега Америки, думал, что земля, на которую он попал, является Индией. Жители были названы индейцами.

Индюк

В лесу путешественники увидели больших птиц, похожих на кур. Их стали называть индейками или индейскими курами. Самцов назвали дикими индюками. В Европу птица попала из Турции, куда её завезли мореплаватели. Ей дали другое определение – turkey. В переводе с английского слово означает турецкая птица. Как выглядит индюшка и индюк, обитающий в дикой природе? Чем отличается домашняя птица?

Описание дикой породы

Индюки – птицы крупные. Длина тела самцов достигает 1 м, самки 85 см. Тело у них мускулистое, выглядят особи подтянутыми. Вес самца более 8 кг, самки 7 кг. У птиц яркое оперение, но тона перьев самок немного приглушены. Индюки же напротив, обладают насыщенными оттенками покрова, особенно они красивы в период брачных игр:

• голова у птиц маленькая. Лицо может быть синего или красного цвета. Клюв среднего размера, с зубом на конце. У самцов над клювом имеется длинный кожный вырост. Он выглядит, как рог или второй клюв. В период покоя птицы, нарост синего или серого оттенка. Он короткий. Если индюк проявляет агрессию, но рог увеличивается в размере, становится ярко-красными или насыщенным фиолетовым цветом. Самки лишены такого украшения;
• шея у птиц длинная, с множеством кожных складок. Особенно они заметны у самцов. Они складываются в узлы и шары. Эту область шеи называют кораллами. Если птицы спокойны, то кораллы красного цвета. Они меняются, если особь проявляет бурные эмоции. Это может быть брачный танец, момент нападения на врага, предупреждение о нападении. В это время индюки особенно агрессивны. Шары и узлы становятся фиолетового оттенка, они увеличиваются, свисая на груди. У самок кораллы на шее отсутствуют;
• тело у птиц удлинённое, посадка горизонтальная, но они умеют группироваться, когда убегают от опасности. При беге всё тело устремлено вверх и вперёд;
• крылья у индюков сильные и крепкие. Птицы способны летать, но недолго. Пролететь им удаётся метров 100-200. Слишком большой вес поднять они не способны;
• зато, у них длинные ноги, покрытые крепкой чешуёй. Дикие особи быстро бегают. Они способны набирать скорость до 50 км/ч.

Оперение у индюков, обитающих в дикой природе, пёстрое. Спина и внешняя сторона крыльев бурого цвета с тёмным отливом. Маховые перья светлые с чёрными вкраплениями. Брюшко рыжего цвета. Оперение в области хвоста чёрное с белыми полосами.

У самок крылья всегда плотно прижаты к телу, хвост слегка опущен, как и у всех фазановых. У индюков крылья опущены до колен. Хвост в момент особой эмоциональности поднимается и раскрывается, как у павлина.

Индейки собираются в стаи. Их нельзя назвать многочисленными. Часто они состоят из 20 голов. Дикие птицы питаются тем, что находят в лесу: желудями, семенами и листьями растений, ягодами, мелкими насекомыми.

Иногда они охотятся за ящерицами и грызунами: выбирают мелких животных, чтобы можно их было проглотить. Активность индюшки проявляют днём. Ночью стая забирается на деревья. Это спасает их от диких животных. Продолжительность жизни птиц в дикой природе до 15 лет.

Дикий индюк

Весной особи переживают брачный период. Танец самцов отличается своей яркостью. Дикий индюк ходит вокруг самки кругами, распушив оперение. Он трясёт своим рогом, который находится на клюве, вращает головой, поёт.

В Интернете можно найти ролики, в которых слышно, какие звуки издают индюки на подворье. Звук индюка похож на бульканье воды. Самец не кричит. Пение называют кулдыканьем.

Музыкальные тона различны в зависимости от ситуации. В брачный период издаваемые звуки нежные и мягкие, похожи на пение. В момент агрессии они более жёсткие. Короткие звуки индюки подают, общаясь и переговариваясь между собой. Самки молчаливы. Их звуки больше похожи на стоны. Голос индюка можно услышать, наблюдая за поголовьем на подворье.

После спаривания индюшка начинает строить гнездо. Оно располагается прямо на земле. Самка выкапывает достаточно широкую яму, укладывает в неё сухую траву, мох, перья, которые она выщипывает у себя из груди. Самец участие в строительстве не принимает.

Он может помочь своей спутнице найти укромное место для кладки. За сезон дикая индюшка откладывает 15 яиц. Иногда кладка может состоять из 20 яиц. Высиживание продолжается 28 дней.

Птенцы дикой индюшки появляются активными и самостоятельными. Уже через 2 дня они выпрыгивают из гнезда, ловят насекомых и клюют семена. Они способны с помощью своих крыльев вспорхнуть на нижние ветки деревьев, и оставаться на них всю ночь.

Родители учат своё потомство укрываться от опасности и выискивать корм. Индюшонок рождается крупным. Масса его тела до 60 г. Цвет нательного пуха пёстрый, бурый, чёрно-белый.

На территории России тоже встречаются дикие индюшки. Они обитают в горах Северного Кавказа. Их называют уларами. Встречаются они и в южной части Сибири. Птица не является промысловой. Она занесена в Красную книгу. В Европе индюшка впервые появилась в Испании. Птица была завезена из Америки мореплавателями. Пернатые здесь одомашненные. Диких птиц орнитологи не выявляют.

Домашние породы

Индюки – это птицы, которые привлекают не только своей мясной продуктивностью, но и красотой оперения. Они могут служить украшением двора, и даже выступать в роли сторожа. Птицы привыкают к своему хозяину и к людям, которые за ними ухаживают, но чужаков на своей территории они не потерпят.

На больших фермах и на личных подворьях индюков разводят для получения мяса. Селекционеры создали породы и кроссы, которые отличаются ускоренным ростом. Взрослые самцы могут весить до 40 кг, но для реализации мяса используют молодняк. В 4 месяца масса особи может составлять 6-7 кг.

Индюшатина не жирная, относится к диетическому продукту. Её рекомендуют использовать в пищу детям, людям в период реабилитации после заболеваний. Выход мяса у птицы составляет 80%. Это хороший показатель. Для разведения в домашних условиях рекомендуют присмотреться к следующим породам:

• белый широкогрудый индюк; порода американская; самцы весят 17 кг, самки 10 кг; хороший выход индюшиного мяса получают от молодняка через 100 дней после откорма; птица прихотливая;
• канадский широкогрудый; порода была выведена американскими селекционерами; свою продуктивность особи показывают в 140 дней; к этому времени вес самцов 14 кг, самок 8 кг;
• порода московская бронзовая; это работа российских селекционеров; птицы очень красивы; как выглядят индюки, можно увидеть на фотографиях в Интернете; индюшки достигают веса 10 кг, самцы – 20 кг; молодняк реализуют в 4 месяца; недостатком является тёмный оттенок кожи; тушка выглядит непривлекательно;
• хайбрид конвертер; это кросс, который был выведен в Канаде; свою продуктивность индюшата показывают в 140 дней; масса тела самца 22 кг, самки – 12 кг; взрослые особи вырастают до 30 кг.

Домашние индюки

Половая зрелость особей мясной продуктивности наступает в 14 месяцев. В год от несушек можно получить 100 яиц, весом 90 г. Яйца отличаются высоким содержанием железа и минеральных солей. Продукт полезен как для взрослых, так и для детей.

Для получения большего количества яиц занимаются разведением особей с соответствующей продуктивностью. Кроме высокой яйценоскости, несушки обладают хорошим выходом мяса. Специалисты отмечают следующие породы:

• белая московская; несушка может принести за сезон 110 яиц; самки отличаются скороспелостью; первую кладку они совершают уже в 9 месяцев; в 4 месяца особи набирают до 6 кг веса; порода хорошо подходит для разведения в условиях подворья;
• бронзовая широкогрудая порода; от индюшки можно получить 120 яиц; специалисты отмечают высокую оплодотворяемость и выживаемость птенцов, до 80%; разводят особей в основном в условиях фермы, выдерживают на комбинированных кормах;
• канадская бронзовая; яйценоскость 100 шт. за сезон; особей возможно содержать, как на традиционном корме, так и на комбикорме; порода неприхотлива, особи с хорошим иммунитетом; высокую продуктивность они показывают и при расположении поголовья на подстилке, и при клеточном содержании.

Дикие индюки летают, при необходимости, если они спасаются от диких животных. Летают ли домашние индюки? Особи, которых содержат на подворье, не лишены такой способности. Они легко могут перелететь забор, высотой в 3 м.

Что делать птицеводам, чтобы поголовье оставалось в вольере? – Можно поместить стадо под навесом, в закрытом вольере, но в этом случае полноценного выгула, особенно в летний период, не получится. Специалисты рекомендуют подрезать им крылья.

Чтобы не испортить экстерьер пернатых, им удаляют несколько маховых перьев. Подниматься в воздух особи не смогут. Недостаток не будет виден среди богатого оперения индейки.

Индюки – очень красивые. За ними можно просто наблюдать, наслаждаясь их красотой, слушая их своеобразный разговор. В дикой природе они встречаются редко. На территории России охотиться на них запрещено.

На подворьях птицу разводят для получения диетического мяса и яиц. Реализуют и красивые перья. Они идут не только для производства пуховых изделий, но и для изготовления уникальных украшений.

Популярные статьи раздела:

Все, что вы хотите знать о сексе с индейкой

Предупреждение: Мы не рекомендуем никому из наших читателей Google «секс с индейкой», если они не заинтересованы в порнографии из Турции. Но более глубокое погружение в брачные ритуалы и особенности разведения индейки (животного) открывает некоторые странные и интересные вещи. Индейка — это не просто большая и странно выглядящая курица: это особенное целое.

Прежде всего, мы должны провести различие между одомашненной индейкой и дикой индейкой: хотя технически это два вида одного и того же вида ( Meleagris gallopavo ), они довольно сильно отличаются по размеру, поведению и способам приятель.Проще всего объяснить дикую индейку.

Как дикие индейки спариваются

Самцы диких индеек (известные как «томы») достигают половой зрелости примерно в возрасте семи месяцев; самки (куры) в возрасте от одного года до двух лет. Очень молодых индеек называют птенцами или индюшатинами, а молодь — очаровательно, либо мальками (самцы), либо дженни (самки). Охотники чаще всего называют индюков-самцов «едоками», что на данный момент не перестает казаться мне странным.

Сезон размножения диких индеек обычно приходится на конец весны и начало лета, примерно с середины марта до июня.В этот момент самцы начинают сосредотачиваться ни на чем, кроме секса. Целые дни они проводят, выставляя напоказ, что для индейки означает стоять вертикально с распростертыми хвостовыми перьями, волоча крыльями по земле, их мясистые бородавки (на шее и горле) и повязки (над клювом) опухшие и ярко-красные — или, как мы называли их в другой статье, «лицевые стояки» — и испускание очень громких глотающих звуков.

Домашних индеек разводили, чтобы увеличить размер груди до смехотворного состояния, что делает спаривание неразумным: они раздавят курицу.

(Забавная история на полях: нашему фотографу Ализе Элиазарову пришлось нелегко, пытаясь снять традиционных индюков для нашей обложки зимы 2016 года, потому что это было во время их брачного сезона. «Фермеры постоянно говорили нам, что индюшат нельзя фотографировать — они были в грубой форме, потому что спаривались и перья были сломаны », — поделилась она на нашей странице в Instagram.)

Индюки — стадные животные, которые обладают большой поведенческой динамикой; На самом деле в начале сезона размножения самцы по большей части напирают друг на друга, время от времени дерутся, чтобы установить доминирующего самца в каждой конкретной стае.В этот момент стая начинает распадаться, поскольку они распределяются на более мелкие группы, и самки начинают гнездиться. (Гнезда индейки — это вмятины в мягкой грязи.)

Сам акт довольно краток. Самец индейки будет расхаживать вокруг — первый выбирает доминирующий самец — и, если самка заинтересована, пара исполнит небольшой танец, в котором они кружат друг с другом. Это странно достойно.

В конце концов, самец буквально встанет на самку перед началом полового акта, который длится меньше минуты, хотя иногда пара будет спариваться несколько раз.

Индейки полигамны, и один кот может оплодотворить до 10 кур. Это очень удобно, когда мы говорим о домашних индейках.

Домашние индейки

А-га, домашние индейки. Итак, домашние индейки бывают нескольких «пород», которые относятся к их размеру, темпераменту и общему внешнему виду. Но почти всегда домашние индейки были выведены так, чтобы их грудь увеличилась до смехотворного состояния, намного больше, чем у любой дикой индейки. Это делает практически невозможным бег или полет домашней индейки, а также делает спаривание неразумным: увеличенного размера достаточно, чтобы раздавить гораздо меньшую курицу.

В домашних условиях большинство заводчиков вместо этого будут использовать искусственное осеменение, практика которого была усовершенствована и распространена Министерством сельского хозяйства США в 1939 году. Это очень эффективный способ разведения индеек; Заводчики могут распределить сперму кота по многим птицам без риска того, что гигантская индейка-мутант раздавит их кур.

Вот еще одно видео спаривания индюков.

Изучение ритуалов разведения дикой индейки

Что вы знаете о ритуалах разведения диких индеек?

Весеннее утро на рассвете — вот для чего мы, охотники за индейками, живем.Солнце начинает проявлять оранжевые и желтые оттенки в небе на востоке, и, кажется, требуется целая вечность, чтобы подняться. Первый звук, который ударяет вам в ухо, — это обычно крошечный кардинал-мужчина, празднующий еще один день в диких весенних лесах. Группа полосатой совы начинает четко повторять мантру «кто готовит для вас» взад и вперед, а затем перерастает в раскатистый смех, говорящий на языках с тонами, тонами и объемами, которые понимают только они.

И вот это случается: зрелый длиннобородый срывает первый из нескольких гортанных кусков высоко со своего коренного насеста на корявом старом белом дубе.Звук голоса тома эхом разносится по древесине. Он тоже продолжает в том же духе, рассылая десятки выдающихся глотков, чтобы их услышал весь мир. Затем он летит вниз, говорит еще несколько раз в ответ на ваш куриный лай и замолкает. Тихо, как могила. Как бы вы ни старались, у вас, кажется, не получается заставить этого рано вставшего делать что-то еще после полета, и в конце концов вы сдаетесь.

И наоборот, бывают случаи, когда просто прогуливаясь по стране индейки посреди утра в поисках тома для работы на телефонный звонок, вы получите ответный глоток.И не просто ответ, а правдивый: «Я слышу тебя, девочка!» сожрать. Этот самый кот заглушает ваш вопль громкими и уверенными глотками и, кажется, прибегает к черту, пытаясь выжать из ствола вашего пистолета, так быстро, что вы едва успеваете спрятаться в кустах гринбриера. Здесь весь эпизод длится три минуты, максимум, от звонка до выстрела.

В чем разница между этими двумя гоблерами? Ответ прост: куры. Наличие или отсутствие куриц может быть разницей между слюнявом, который, кажется, нападает на вас рано утром, но затем прибегает к вам ближе к полудню.Как часто мы упускаем это из виду, когда сидим у дерева, чешя голову с пустыми руками, или стоим над шлепающимся котом, любуясь его бородой и шпорами!

Понимание и запоминание основ племенного поведения диких индеек может быть разницей между заполнением ярлыка слюнки и окончанием весны без каких-либо проявлений ваших усилий.

В первую очередь, наиболее характерной особенностью племенного поведения индейки является собственно глотание голоса.Индюк-самец ест по одной и только одной причине: чтобы привлечь на свою позицию как можно больше восприимчивых кур. Период. Этот факт следует помнить прежде всего при охоте на индеек. Мы, как охотники за индейкой, стараемся привлечь на свою позицию гоблеров воспроизведением куриного голоса.

Это на 180 градусов противоположно тому, как размножаются настоящие птицы.

Мужской глоток вокала можно рассматривать как способ тома охватить большие пространства своего домашнего пространства с помощью физики звуковых волн и частот.Это способ кулинара отправлять любовные электронные письма и текстовые сообщения своим потенциальным подругам! Возможно, он не сможет их увидеть, но он надеется, что куры ответят и придут к нему. Если рассматривать это в контексте охоты, кажется, что на насесте томы громче, чем в любое другое время дня. В исследованиях индейки было высказано предположение, что индейка делает это, чтобы помочь транслировать свои вокализации на большее расстояние в «самое тихое» время дня. Когда гоблер находится высоко над лесной подстилкой в ​​кроне дерева, он может протянуть руку и набрать большое расстояние, когда окружающий шум от других птиц, ветра и дорожного движения минимален в течение дня.

Так что же заставляет гуляку с большей вероятностью вокализовать? По правде говоря, мы не знаем. Эта тема, кажется, основана не столько на научных фактах, сколько на наблюдениях охотников, сказках, общих словах и тому подобном. Считается, что погода оказывает влияние. Когда преобладают приятные условия, чем больше кажется, что длиннобородые разговаривают и чем более ненастная погода, тем более молчаливыми могут быть томы.

Время сезона размножения также влияет на частоту поедания. В современной литературе и преданиях об охоте на индюков существует популярная теория, согласно которой весной бывает два «пика пожирания».Первый пик коррелирует с привлечением и разведением кур, которые только начинают становиться восприимчивыми. Второй пик, по-видимому, наступает после того, как большинство кур в данном домашнем ареале находятся вдали от других птиц и гнездятся, в то время как поедатели все еще стремятся удовлетворить свое желание размножаться.

Иногда мне кажется, что давление охоты может повлиять на готовность гобблера отключиться, но, опять же, это основано на моих простых наблюдениях и не обосновано наукой.

Тем не менее, из всех теорий, которые пытаются объяснить, почему поедание происходит с повышенной частотой, недостаток поедания может указывать на очень логичную причину: куры.Присутствие кур вокруг кота, кажется, сдерживает его поедание. Тому не нужно петь и тратить энергию на крики по всей сельской местности, когда его куры рядом! Ухаживание теперь стало более тихим и близким.

Каждый достойный охотник на индейку любит наблюдать за длиннобородой с курицей, расхаживающей по широкому открытому полю или по четкому дубовому гребню в лесу. Но как часто мы задумываемся о том, что на самом деле означает это поведение? У этого гулянки как можно шире веер, он делает три или четыре коротких, прерывистых шага и пируэтов для своих кур.Он тащит свои основные перья на крыльях и, кажется, надувает все свои перья на теле, позволяя им отражать свою радужную окраску на весеннем солнце. Он выпячивает грудь, чтобы немного обнажить бороду, и использует этот ближний звук «т-во-у-у-у-у-у-у» из-за барабанной дроби.

Этот сложный и увлекательный процесс разработан для одного и только одного: чтобы убедить кур спариваться с напыщенным гоблером. Чем больше он хвастается, тем больше кур, по мнению кота, он привлечет. И доминирующие томы хотят размножаться с как можно большим количеством кур во время этого весеннего ритуала.Моногамии нет в лексиконе индейки! Кажется, что напыщенные томы немного пожирают, но обычно не так, как на насесте. Иногда они сгрызают, когда куры поблизости визжат и режутся или когда над головами кричит ворона, вызывая шоковую реакцию. Истина в том, что в непосредственной близости от готовых кур курильщику уже не нужно много есть. Его дальний разговор на насесте, слышимый на рассвете, заменяется его игрой в непосредственной близости, состоящей из расхаживания, плевания и барабанного боя. А если все пойдет своим чередом, разведение.

Как только курица принимает ухаживания глотателя, она ложится на брюшную часть тела и обнажает свой спинной аспект перед глотателем. Том забирается на спину курицы, когда она поднимает хвост, обнажая свое отверстие, и происходит совокупление. После того, как курица была выведена, она может хранить сперму жадного в яйцеводе и использовать ее для оплодотворения своих кладочных яиц, которые она откладывает по одной в течение недели или двух, пока она начинает свое затворническое и антиобщественное гнездовое поведение. Когда кладка завершена, курица почти безостановочно насиживает яйца до вылупления, что обычно занимает от 26 до 28 дней.

Что это значит для длиннобородых, которых мы все желаем видеть перед дулом ружья? Ответ кроется в простоте закона спроса и предложения. Спрос на восприимчивых куриц высок, но предложение невелико сейчас, когда куры сидят на своих гнездах и не реагируют на ухаживания курочек. Этот процесс, кажется, объясняет второй пик поедания, о котором говорилось ранее. Именно в это время я считаю индюков исключительно уязвимыми. Бывают дни в конце нашего сезона в Иллинойсе, и кажется, что можно позвать тома, скрипя ногтями по классной доске.Эти длиннобородые в конце сезона плохо переносят кур и иногда бегут к курице охотника, крича, по-видимому, из чистого отчаяния, чтобы спарить последнюю курицу до того, как весна перейдет в лето.

В следующий раз, когда вы будете преследовать индеек в поле и ваш мозг будет пытаться разобраться в том, что ваши уши слышат или ваши глаза видят из вашей добычи, вспомните, что вам показывают эти птицы. Хотя некоторые науки в этом вопросе могут быть сложными и подробными, и почти из каждого правила индейки могут быть исключения, остается одно постоянное: желание самца индейки к размножению является движущей силой большинства его действий и вокализаций.

Когда вы постоянно думаете об этом факте во время погони за индейками, он может оказаться неоценимым, помогая пробивать больше весенних длиннобородых меток.

Подробнее

Боевые куры — смертоносная тактика вызова индейки

Практическое руководство по выращиванию индюков

Что означает, когда Турция «вешает трубку»?

Клинт Маккой

Клинт Маккой — житель Палестины, штат Иллинойс, где он живет со своей женой Коллин и пасынком Троем на своей семейной ферме.Доктор Маккой — выпускник Колледжа ветеринарной медицины Университета Иллинойса в 2005 году, имеет степень бакалавра зоотехники и ветеринарии и докторскую степень в области ветеринарной медицины. Его страсть — охота и съемка как белохвостого оленя, так и диких индюков с особым интересом к стрельбе из лука. Клинта можно найти в Facebook и Instagram по адресу @mccoy_clint.

Когда у индейки сезон размножения?

Сезон размножения дикой индейки начинается в феврале в южных регионах и происходит в апреле или мае на севере.Стремление птиц к размножению вызвано увеличением светового дня, который стимулирует выработку половых гормонов томов. Холодная и дождливая погода может отсрочить начало спаривания. И наоборот, необычно теплая погода в феврале или марте может ускорить ритуал размножения.

В конце зимы и ранней весной индюки собираются в отары по полу. Куры висят вместе с курами и их цыплятами, а едоки бегают вместе. Прошлой осенью в этих стадах куры и едоки установили порядок клевания, который сохраняется и до весны.Доминантные томы соединяются с первыми половозрелыми, восприимчивыми курами и в основном проводят раннее размножение в феврале или марте.

Конец марта, апрель и май — самые распространенные месяцы размножения на большей части ареала дикой индейки.

По мере того, как дни становятся длиннее и теплее, приближается первичный период ухаживания. Куры разбиваются на небольшие стаи и широко разбегаются в хорошие места для гнездования по всему дому. Томы расходятся и следуют за курицей по лесу, жадно поедая. Томы полигамны и сглатывают, чтобы привлечь множество кур.

Время сбора кур, которое может длиться несколько дней или недель, является первым из двух «пиков поглощения». В годы с нормальной погодой эта стадия обычно наступает с середины марта до начала апреля в южных регионах и в середине или конце апреля в северных и западных штатах.

Как только томы окаймлены гаремами кур, активность поедания снижается. На рассвете многие индейки жуют всего несколько раз, если вообще на насесте. Зрелые томы прилетают вместе со своими дамами и молчат. Индейки могут сожрать всего несколько раз за все утро, когда расхаживают и разводят кур.Охотники называют эту фазу, когда томов «взбудораживают», «поглощающим затишьем».

Примерно через неделю оплодотворенные куры начинают ускользать от поедателей и откладывать по одному яйцу каждый день, обычно в поздние утренние часы. Гнездятся куры у подножия деревьев или вокруг упавших ягод, часто в плотном укрытии и возле источника воды. У курицы требуется почти две недели, чтобы отложить полную кладку из 10–12 крапчатых яиц.

Наконец, заполнив свои гнезда, куры навсегда покидают томы, чтобы высиживать яйца.Все еще готовые и желающие размножаться, тоскующие по любви жадины рыщут по лесам и полям в поисках новых кур, снова и снова долго и упорно пожирая. Второй пик поедания может длиться несколько дней или неделю, и это лучшее время для охоты.

Дикая индейка осенью и зимой

Когда весенний сезон размножения стал историей, курицы и куры разошлись. Но индейки всегда общительны и чувствуют себя в безопасности в большом количестве. Летом и осенью куры с цыплятами сбиваются вместе. Сюда стекаются старые бесплодные курицы.Зрелые хищники, многие из которых являются братьями и сестрами, вместе бегают в холостяцкие клубы. Поздней осенью или в начале зимы молодые гуляки или джейки встречаются, как хулиганские подростки, и тусуются вместе. Индюки остаются в четырех типах стай до тех пор, пока сезон спаривания снова не начнется в феврале или марте, а затем снова начнутся грандиозный весенний ритуал и напыщенное поедание.

Сезоны спаривания индейки по видам и регионам

Чтобы найти лучшее место для охоты на индейку этой весной, давайте посмотрим, что заставляет каждый вид начать размножение, когда и где.Это особенно важно для тех, кто любит путешествовать на охоту; и тем более, если вы после турнира Большого шлема. Охотьтесь умнее, а не усерднее.

Как индюки знают, когда разводить?

Размножение индейки происходит в первую очередь из-за увеличения продолжительности весенних дней. Больше солнечного света вызывает гормональную реакцию в их организме. Если в регионе наблюдаются необычные колебания температуры, будь то тепло или холод, желание индейки к разведению либо увеличится, либо замедлится соответственно.Это важно отметить, потому что, если это была не по сезону холодная зима или зима в вашем регионе страны длится дольше, индюки могут еще больше отстать в своем цикле размножения, и наоборот.
Типы приманок и криков, которые вы решите использовать, будут зависеть от фазы сезона размножения. Хорошая новость в том, что как только томы начинают отъедать головы, это уже происходит.

Сроки разведения индейки

Общие сроки разведения индюков в Соединенных Штатах — с февраля по начало июня.Но, как мы упоминали выше, они меняются в зависимости от прихода весны и более высоких температур. Мы разбили примерные сезоны размножения индеек по породам и регионам: Оцеола, Восточная, Рио-Гранде и Мерриам.

Osceola

Индюки Osceola водятся во Флориде, где они обычно начинают размножаться в феврале.

Процесс размножения осцеолы начинается в середине февраля. На юге Флориды, однако, в январе теплее, и примерно в это время люди начинают набирать обороты.Однако на самом деле они не спариваются до трех-четырех недель спустя. Куры откладывают яйца в марте и апреле, вылупление обычно происходит с начала до середины мая.

Восточные

Восточные дикие индейки начинают размножение в марте, когда погода становится теплой.

Сезон размножения восточных диких индюков южных штатов обычно приходится на март. Опять же, во многом зависит от погоды. Разведение индеек в более северных штатах может начаться уже в середине апреля. Истерны обычно спариваются после вылупления цыплят в июне или в середине лета.Повторно гнездящиеся животные могут появиться в конце августа.

Rio Grande

Спаривание у Rio Grande начинается в марте, а пик гнездования приходится на конец апреля. Курица насиживает яйца в течение 28 дней, и большинство цыплят вылупляются к концу апреля, середине мая или началу июня. Вы найдете этих птиц в основном на Великих равнинах США, в основном в западном Техасе и на северо-востоке Мексики.

Спаривание у Рио-Гранде начинается в марте, а пик гнездования приходится на конец апреля.

Merriam’s

Merriam’s можно найти на западе США, в районе Скалистых гор, с населением более 334 000 человек. Они процветают и размножаются на возвышенностях, а в более холодные месяцы возвращаются в предгорья. Как правило, они приживаются к размножению в середине марта и апреле, и куры откладывают 10-12 яиц в течение примерно 2 недель, а вылупление происходит примерно через 28 дней.

Дикие индейки Мерриама размножаются в середине марта и апреле.

Чтобы получить преимущество этой весной, будет полезно изучить модели разведения индейки.Стадия разведения птиц, обитающих в вашем районе, определит тип крика, а также агрессивность приманки. Теперь, когда вы знаете, какие индейки обитают в вашем регионе, вы полностью готовы к разведке, вызову и приманкам.

История жизни дикой индейки, Все о птицах, Корнельская лаборатория орнитологии

Среда обитания

Дикие индейки живут круглый год в открытых лесах с вкраплениями вырубок в 49 штатах (кроме Аляски), некоторых частях Мексики и южной части Альберты Онтарио, Манитоба, и Саскачеван, Канада.Индейки на северо-востоке Северной Америки используют спелые дубово-гикориевые леса и влажные леса из красного дуба, бука, вишни и белого ясеня. На юго-востоке индейки живут в лесах, содержащих сосну, магнолию, бук, живой дуб, пекан, вяз американский, кедровый вяз, тополь, гикори, лысый кипарис, тупело, сладкую камедь или водяную золу, с подлеском кислого дерева, черники, черники и т. горный лавр, гринбриер, роза, глициния, куст пуговицы или ива каролинская. Юго-западные птицы часто встречаются в открытых травянистых саваннах с небольшими породами дуба.В Альберте индюки живут между сосновым лесом и сосновым лесом пондероза. В начало

Корм ​​

Дикие индейки едят растительную пищу, которой они кормятся стаями, в основном на земле, но иногда забираются в кусты или низкие деревья за фруктами. Осенью, зимой и ранней весной они вычищают лесную подстилку в поисках желудей из красного дуба, белого дуба, каштанового дуба и черного дуба, а также орехов американского бука, орехов пекан, гикори, дикой черной вишни, семян белого ясеня и др. семена и ягоды.Когда землю покрывает глубокий снег, они поедают почки болиголова, вечнозеленые папоротники, покрытые спорами листья чувствительных папоротников, дубовые мхи и лопух. Весной они могут выкопать луковицы растений, если орехов мало. В конце весны и летом дикие индейки снимают семена с осок и трав, иногда дополняя свой растительный рацион саламандрами, улитками, жужелицами и другими насекомыми. Как и большинство птиц, они глотают песок, чтобы помочь переваривать пищу. В начало

Гнездо

Размещение гнезда

Дикие индюки гнездятся на земле в мертвых листьях у основания деревьев, под кустами или густыми кустарниками или иногда на открытом воздухе сенокосы.

Описание гнезда

Самка царапает неглубокую ямку в почве, примерно 1 дюйм глубиной, 8–11 дюймов шириной и 9–13 дюймов длиной. Дикие индюки используют только мертвые листья или другой растительный материал, уже присутствующий в месте гнездования.

Факты гнездования

Размер кладки:	4-17 яиц
Количество выводков:	1 выводок
Длина яйца:	1,9-2,7 дюйма 901–6,9 см (4,9–6,9 см)
Ширина яйца:	1.6-1,9 дюйма (4,1-4,7 см)
Период инкубации:	25-31 день
Период гнездования:	1 день
Описание яйца:	Бледно-желтовато-коричневый, равномерно отмеченный красновато-коричневые или розоватые пятна.
Состояние при вылуплении:	Хорошо развитые, покрытые желтовато-коричневым, коричневым, розоватым и серым пухом.

К началу

Поведение

Дикие индейки передвигаются в основном пешком, хотя они также могут бегать и летать — когда им угрожает опасность, самки склонны летать, а самцы — бегать.На закате индюки влетают в нижние ветви деревьев и продвигаются вверх от конечности к конечности к высокому месту для насеста. Обычно они гнездятся стаями, но иногда и поодиночке. Ухаживающие самцы сглатывают, чтобы привлечь самок и предупредить конкурирующих самцов. Они проявляют себя для самок, расхаживая с распущенными хвостами и опущенными крыльями, при этом издавая неголосое мычание и чавкающих звуков. Самцы размножаются с несколькими самцами и образуют стайки, состоящие только из самцов, вне сезона размножения, оставляя выращивание цыплят самкам.Цыплята путешествуют семейной группой со своей матерью, часто объединяясь с другими семейными группами, чтобы сформировать большие стаи молодых индюков. в сопровождении двух и более взрослых самок.Каждый пол имеет независимую иерархию со стабильной женской иерархией и постоянно меняющейся мужской иерархией. На диких индюков охотятся койоты, рыси, еноты, горные львы, беркуты, большие рогатые совы и люди. Гнездовые хищники включают енотов, опоссумов, полосатых скунсов, серых лисиц, сурков, крысиных змей, бычьих змей, птиц и грызунов. В начало

Сохранение

Дикие индейки многочисленны, и их популяция резко увеличилась в период с 1966 по 2014 год, согласно данным Североамериканское племенное исследование.По оценкам Partners in Flight, размножающаяся популяция в мире составляет 7,8 миллиона человек, из которых около 89% живут в США, 10% в Мексике и 2% в Канаде. В рейтинге «Континентальная озабоченность» они получили 7 баллов из 20, и их нет в Списке наблюдения за птицами за 2014 год. Дикие индейки восстановили и даже расширили свой ареал после резкого сокращения в девятнадцатом и начале двадцатого веков из-за охоты и утраты среды обитания. Один подвид исчез из Новой Англии в середине девятнадцатого века, сохранившись в небольшом количестве в пустынных районах государств Персидского залива, Озарк, Аппалачи и плато Камберленд.Другой подвид исчез в некоторых частях Техаса, а численность еще одного подвида резко сократилась по всему Юго-Западу. В начале двадцатого века люди безуспешно пытались использовать сельскохозяйственных индеек для восстановления диких популяций, но в конце 1940-х годов они начали успешно пересаживать выловленных в дикой природе индюков в подходящую среду обитания. Ни одна другая игровая птица так хорошо не отреагировала на усилия игровых менеджеров. Птицы популярны среди охотников; Служба охраны рыбных ресурсов и диких животных США оценивает 21 процент всех U.Охотники на S. (около 2,5 млн человек) преследуют индейку, что делает ее второй по популярности дичью после оленей. Их увеличивающееся население сделало возможным введение сезонов охоты во всех 49 штатах в их ареале. В начало

Советы по дому

Если у вас есть большой двор возле леса, вы можете привлечь диких индюков, посадив орехи плодоносящие или ягодные деревья. Некоторые люди привлекают индеек, рассыпая птичий корм или кукурузу на лужайке; только имейте в виду, что это также может привлечь нежелательных посетителей, таких как грызуны.Узнайте больше о том, что эта птица любит есть и какая кормушка лучше всего, с помощью списка птиц Project FeederWatch Common Feeder Birds.

Вернуться к началу

Кредиты

МакРобертс, Джон Т., Марк К. Уоллес и Стивен У. Итон. (2014). Дикая индейка ( Meleagris gallopavo ), версия 2.0. В «Птицах Северной Америки» (редактор П. Г. Родевальд). Корнельская лаборатория орнитологии, Итака, Нью-Йорк, США.

Североамериканская инициатива по сохранению птиц. (2014). Отчет о состоянии птиц в 2014 году.Министерство внутренних дел США, Вашингтон, округ Колумбия, США.

Партнеры в полете (2017). База данных оценки сохранения птиц. 2017.

Зауэр, Дж. Р., Дж. Э. Хайнс, Дж. Э. Фаллон, К. Л. Пардик, младший Циолковски, Д. Дж. И В. А. Линк. Исследование гнездящихся птиц Северной Америки, результаты и анализ, 1966-2013 гг. (Версия 1.30.15). Исследовательский центр дикой природы USGS Patuxtent (2014b). Доступно по адресу http://www.mbr-pwrc.usgs.gov/bbs/.

Сибли Д.А. (2014). Путеводитель по птицам Сибли, второе издание.Альфред А. Кнопф, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США.

Вернуться к началу

Жизненный цикл дикой индейки

Для охотников весна знаменует начало «года индейки», поэтому давайте проследим активность индейки в течение года, начиная с весны.

Весенний сезон гнездования

Пик сезона размножения уже прошел к тому времени, когда сезон весенней охоты на индейку откроется 15 апреля. В течение весны и в начале лета томы будут размножаться с несколькими курами. По мере развития яиц курица строит наземное гнездо в месте с хорошим укрытием и рядом с хорошей средой обитания для расплода, обычно это отверстие в лесном покрове.

Когда курица начинает откладывать яйца, она откладывает одно яйцо каждые 24–32 часа, что занимает около двух недель, чтобы отложить полную кладку из 9–13 яиц. В перерывах между откладкой яиц курица сосредоточится на кормлении и наборе массы, чтобы выдержать предстоящий инкубационный период.

После того, как все яйца будут отложены, курица будет насиживать их днем ​​и ночью в течение примерно 28 дней. Инкубация прерывается только из-за случайного перекуса в полдень с богатыми белками насекомыми.

Первые дни индюков

Только что вылупившиеся птенцы, называемые индюшатинами, могут ходить вскоре после вылупления и обычно покидают гнездо в течение 12–24 часов.Через 8–14 дней молодые цыплята могут летать на небольшие расстояния и устраиваться на ночлег на деревьях.

Если курица теряет кладку вскоре после кладки, она может снова вить гнездо без повторного размножения, потому что сперма от первоначального спаривания остается жизнеспособной до 30 дней. Охотники, увидев только что вылупившийся выводок индеек в конце августа или сентябре, могут подумать, что это вторая или третья кладка курицы. На самом деле, более вероятно, что курица потеряла выводок и просто снова стала гнездиться.

Самая большая угроза выживанию молодой индейки находится в первые 10 дней ее жизни.Если их пух намокнет от дождя, вероятно переохлаждение. Они также наиболее уязвимы для хищников вороны, вороны, ястребы, скунсы, еноты, лисы, койоты, рыси и даже бездомные кошки.

Зимние стайки и перелет

По мере прохождения лета куры и их молодняк присоединятся к другим самкам и молоднякам. В то же время зрелые томы образуют холостяцкие стаи, зачастую одного возраста. К зиме стаи индюков могут вырасти до 200 и более птиц.

По мере того, как наступает зима, индейкам из низинных местообитаний, таких как дно долин, не нужно мигрировать, потому что зимняя погода на этих высотах довольно мягкая.Однако на больших высотах, где суровые погодные условия могут подвергнуть птиц риску, индюки будут мигрировать между более низкими и более высокими высотами по мере изменения погоды весной и осенью. Это особенно верно в некоторых частях центрального и восточного Орегона.

Убийца номер один взрослых индеек — продолжительные зимние штормы, когда корка льда мешает им найти пищу. Но индейки выносливы и могут оставаться на дереве несколько дней, теряя приличную часть жира, но при этом выживая.

В идеальных условиях самцы могут жить до пяти лет (но более вероятно, двух или трех), куры — от шести до восьми лет.Однако восьмилетняя курица встречается редко и сравнима со 100-летним человеком.

Зима переходит в весну

По мере того как зима начинает распадаться, стада индейки тоже. Куры начинают возвращаться в места размножения, и холостяцкие стаи томов начинают делиться. Взрослые томаты возвращаются на свои места обитания, в то время как молодые самцы (джек) стремятся создать свою собственную территорию для размножения.

Большинство старых томов — это домашние трупы, и они не уезжают далеко, оставаясь в пределах одной мили, чтобы найти кур.Куры, с другой стороны, пройдут долгий путь, чтобы найти кота или уединенное место для гнездования. Чем старше кот, тем ближе к дому он будет находиться в период размножения. Это может объяснить, почему куры ищут томов в период размножения, а не наоборот.

Куры, с другой стороны, могут преодолевать мили от места размножения, чтобы найти уединенное место для гнездования, но затем могут вернуться на место размножения, чтобы вырастить своих цыплят. Некоторые куры год за годом возвращаются на одни и те же участки разведения, гнездования и высиживания потомства.Найдя идеальное место для гнездования, курица может использовать его на всю жизнь, если условия не меняются.

Технически джейки (неполовозрелые индюки) могут размножаться в возрасте одного года. Однако на земле им трудно закончить зрелые томы. Это может вдохновить Джейка на долгое путешествие в поисках пары.

Готовность кур и джеков к путешествиям привела к резкому увеличению популяций индейки в Орегоне. Зная это, биологи пытаются пересадить птиц между уже существующими стаями, чтобы странствующие куры и мальки могли заполнить пробелы.

Зона дикой индейки: Репродукция дикой индейки

Репродукция Гоблер распорка для курицы Увеличение дневного света весной вызывает гормональные изменения у диких индеек.Начало поедания в конце февраля — начале Март сигнализирует о приближении брачного периода. Пожирание используется для привлечения восприимчивых самок к спариванию. Гоблеры полигамны и будут спариваться с несколькими курами. Только самые доминирующие пожиратели делают большинство совокупление, хотя субдоминантные хищники и джейки будут прокрасться и развести несколько кур.. Поедание начинается раньше восход солнца, пока гоблер все еще сидит на насесте. В Gobbler надеется привлечь как можно больше кур прежде, чем он улетит. Это немного варьируется, но обычно около За 15 минут до восхода солнца слюнявчик летит вниз и начинает свое ухаживание с напыщенности и поедание курицы (-ок).Напыщенность начинается с поднятие перьев тела, развевание хвоста и опускание крыльев боком на землю. Кровь бросается к голове чокнутого, и его повязка удлиняется и его карункулы становятся ярко-красными. Если курица восприимчивая, она будет приседать перед показывающим глотком и они будут спариваться. Достаточно одной вязки оплодотворить все яйца, но куры обычно спаривают несколько раз. Однажды сезон спаривания идет полным ходом, куры ищут места гнездования для откладывания яиц. Укладка вообще начинается в конце марта — начале апреля по большей части страны. Гнездятся индейки обычно на участках (старые поля, вырубки, сосновые боры, кромки ручьев) с хорошо развитым под историей, которая обеспечивает некоторую маскировку кустарника / виноградной лозы.Одно яйцо откладывается ежедневно до тех пор, пока кладка не составит от 9 до 9 Готово 11 яиц. Инкубация длится 28 дней, а все цыплята вылупляются в течение 24 часов. В зависимости от по погоде наседка и цыплята покидают гнездо в течение 24 часов после вылупления. Пик периода вылупления примерно с 20 мая по 10 июня. Если первое гнездо уничтожено, некоторые куры пытаются построить второе гнездо.Куры которые должны повторно откладывать меньше яиц. Как правило, менее половина всех попыток вложения успешны. Факт что дикие индейки гнездятся на земле и требуют всего 6 недель на несушку и инкубацию яиц дает кур и их гнезда уязвимы для хищников и людей. беспокойство (уничтожение гнезд сжиганием, покосом, и дискинг).Общие хищники яиц индейки включают: еноты, скунсы, опоссумы, вороны и змеи. Смертность нормы содержания цыплят обычно колеблются от 70 до 80 процентов. или выше, особенно в течение первых 2 недель жизнь, когда они не могут летать и ночевать под курица на земле. Хищники для домашней птицы включают: млекопитающие, из которых еноты и рыси вызывают наибольшую потеря.Лисы и койоты также являются важными хищниками. Птицы вызывали 13 процентов, а рептилии были ответственны за 4 процента убытка. Дикие собаки и кошки также будет охотиться на кур / яйца, когда представится возможность. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт