Разведение австралийских раков в узв: Открыть свою ферму | Австралийский рак

Содержание

V Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся Старт в науке

Особенности роста Австралийского красноклешневого рака в условиях замкнутого водоснабжения (УЗВ)

Аверин Е.А. 1Половинкин Н.А. 2

1МОУ Лицей №5 имени Ю.А. Гагарина

2МОУ Лицей №5 имени Ю.А. Гагарина

Бут  Т.В. 1

1МОУ Лицей №5 имени Ю.А. Гагарина

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

ВВЕДЕНИЕ

В последнее время широкую известность получил объект тепловодной аквакультуры – австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus). В последнее время широкую известность получил объект тепловодной аквакультуры – австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus). Установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) представляет собой уникальную возможность выращивать рыб, ракообразных и моллюсков в любой климатической зоне. Установка позволяет создать максимально комфортные условия содержания водных организмов и управлять процессом их разведения.

Актуальность нашей работы связана с эффективным использованием установок замкнутого водоснабжения (УЗВ) для разведения Австралийского красноклешневого рака (АККР). Установка замкнутого водоснабжения считается перспективной мировой тенденцией для разведения водных организмов.

Цель работы: изучить особенности роста австралийского красноклешневого рака в условиях замкнутого водоснабжения.

Задачи:

- изучить биологические особенности объекта исследования;

- определить линейные параметры австралийского красноклешневого рака;

- дать оценку скорости роста австралийского красноклешневого рака.

Глава 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ

1. 1. Зоологическая характеристика красноклейшневого рака

Рак голубой или красноклешневый (Cherax quadricarinatus) в естественной природе обитает в Австралии и Новой Гвинеи. Встречается на берегу мелководных рек и небольших ручьев. Но в основном предпочитает лужи, пруды, закрытые водоемы для орошения и каналы со стоячей водой. В отличие от многих своих собратьев из этого же рода, не является типичным землекопом. Убежище он находит в естественных укрытиях: под камнями и корягами, под завалами осевшей древесины, под нависающими откосами берегов.

Красноклешневый рак - очень красивое животное. Основной цвет ярко-синий с желтоватыми крапинами по всему телу. Стыки между сегментами могут быть помечены голубыми, оранжевыми, красными или розовыми цветами, а по обеим сторонам брюшка имеются красные полоски. В мягкой воде окраска становится более темной (черной или коричневой).

Самцы отличаются мощными клешнями, у половозрелых особей на наружной стороне клешней развивается широкий плоский нарост (коготь). Этот нарост служит отличительным признаком этого вида среди хераксов. Он может быть беловатым или розовым, но обычно окрашен в вишнево-красные тона (у ярко окрашенных особей), за что этот вид и получил свое название - красноклешневый. Длина рака до 20 см, вес до 500 г. Самки несколько поменьше и изящнее, клешни у самок не краснеют.

Следует отметить, что раки устойчивы к колебаниям внешней среды, например, они способны выжить при низком содержании кислорода и высокой концентрации нитратов. Самым опасным для рака является наличии в воде ионов меди.

Содержание мяса в хвостовой части - 30%, в отличие от 15-20% у иных видов раков, обитающих на территории России.

1.2. Особенности содержания, питания и размножения

австралийского красноклешневого рака в условиях замкнутого водоснабжения (УЗВ)

Установка замкнутого водоснабжения позволяют создать максимально комфортные условия для животных. Достижение российских и зарубежных технологий в области УЗВ позволяют эффективно выращивать раков на территории многих регионов нашей страны.

В Волгоградском государственном университете находится научная исследовательская лаборатория по разведению австралийского красноклешневого рака (АККР). Всего в лаборатории 800 австралийских раков разных возрастов, 300 особей – маточное поголовье. Живут они в специально обустроенных аквариумах и бассейнах общей площадью около 100м2.

Установка замкнутого водоснабжения (УЗВ) включает в себя, раководные бассейны, блок механической очистки воды, биологический фильтр, блок водоподготовки. Для поддержания температурного режима воды в бассейнах и воздуха в аквакомплексе используют сплит-системы, способные работать в режиме охлаждения и обогрева. В раководных бассейнах установлены искусственные убежища, в виде самодельных нор, которые напилены из пластиковых труб небольшого диаметра. Это позволяет создать равномерное распределения особей и избежать каннибализма. С учетом биологии объекта, а так же принимая во внимание то, что (АККР) являются тропическими животными необходимо, чтобы минимальная температура воды не опускалась ниже 10С, верхний порог температуры не должен превышать 36С.

Основные параметры содержания в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) pH -8, жесткость – от 5 до 15, температура воды 26-28С, содержания О2-7мг/л, освещенность – 14 часов дневного цикла и 10 ночного.

В своей природной среде австралийский красноклешневый рак является полифагом, т.е. всеядным животным.

При выращивании в условиях замкнутого водоснабжения, возникает необходимость в создании определенных видов кормов - комбикормов, которые включают в своем составе многие компоненты растительного, животного происхождения, минеральные вещества и витамины.

В состав кормов для рака входят аттрактанты, ферментолизаты (гидролизаты), стимуляторы роста, протекторы от токсинов, липиды, витамины, аминокислотные препараты, минеральные вещества, пигменты, антиоксиданты.

Вегетарианская часть рациона состоит из овощей, сухих кормов, обязательно дубовой или буковой листвы. Помимо того, что для рака это блюдо является деликатесом, оно так же является мощным природным антисептиком, без употребления которого иммунная система животного ослабляется и оно становится подвержено различным заболеваниям. При этом нужно помнить, что нельзя брать листья из водоемов, так как вероятность занесения паразитов в аквариум максимальная.

В лаборатории раков кормят 2-3 раза в сутки. При этом используют мойву, путассу, кильку, карпа, карася, окуня, ливер, свинину, баранину в сыром и вареном виде. Из овощей дают тыква, морковь, картофель в отварном виде.

Личинок в лаборатории кормят шесть раз в сутки. Живой комбинированный корм распыляют с помощью шприца по аквариуму. В корм для личинок входят живые рачки (артемия), скорлупа яиц для укрепления хитинового панциря.

Раки очень плодовиты. В активную фазу репродукции самка может откладывать яйца до трёх раз в год. Крупная самка может вынашивать до 1000 икринок, которые располагаются у неё под брюшком. Выживает, к сожалению, не всё потомство, большая часть молодняка погибает. Время развития эмбрионов зависит от температуры воды, процесс этот может занимать от 8 до 9 недель. Например, при температуре 27

о С созревание эмбрионов продолжается около 42 дней.

Для стимулирования получения потомства- самок и самцов переселяют друг от друга по разным аквариумам. Спустя семь дней их объединяют, из расчета 2-3 самки на 1 самца.

О нормальном развитии эмбрионов можно судить по тому, что в яйце становится видимыми так называемые глазные точки - органы зрения будущего рака. Через некоторое время можно разглядеть крошечные конечности. Вскоре можно наблюдать момент выклева. Проклюнувшиеся из икринок малыши представляют собой уменьшенную копию своих родителей. Появившиеся на свет рачки ещё пару дней проводят на плеоподах – павательных брюшных ногах матери. Когда малыши подрастают примерно до 4 мм, они покидают материнское укрытие и пускаются в самостоятельное плаванье. Среди молодого пополнения очень сильно выражен каннибализм. Чтобы избежать больших потерь, необходимо регулярно сортировать маленьких рачков по размеру и рассаживать их в разные аквариумы, куда необходимо поместить толстый слой опавшей листвы, чтобы обеспечить юное поколение достаточным количеством корма и надёжным убежищем.

Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ

Материалом для исследования послужили австралийские красноклешневые раки, выращиваемые в научно-исследовательской лаборатории «Разведение тропического рака» Волгоградского ГАУ.

Наблюдения проводили с 01.12.2016 по 31.11.2017 г.

Метрические параметры проводили путем взвешивания раков с последующим вычислением прироста массы по ракоодному бассейну. Измерения проводились ежемесячно. Параметры воды, условия кормления приедены к стандартам.

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Приведение всех параметров к стандартным условиям дает возможность оценить особенности роста рака. При таких условиях наблюдения мы получили следующие данные с 2-х месячного возраста до одного года (таблица 1).

Таблица 1. Динамика прироста массы у австралийского красноклешневого рака

Возраст, мес

Средняя масса, г

 

Возраст, мес

Средняя масса, г

2

0,27

 

8

60,0

3

4,0

 

9

71,0

4

14,0

 

10

84,0

5

24,0

 

11

99,0

6

36,0

 

12

117,81

7

51,5

     

Как видно из таблицы масса увеличивается, абсолютный прирост массы за год наблюдений составил 117,54 г. Для сравнения речной русский рак при интенсивном выращивание за один год достигает массы не более 30-40г.

Анализ прироста массы показывает, что ежемесячная прибавка, держится на одном уровне, составляет в среднем 9,8 г.

ВЫВОДЫ

На основе наших исследований, анализа литературы, мы можем прийти к следующим выводам.

1. Австралийский красноклешневый рак является типичным представителем ракообразных, который в естественных условиях обитания питается смешенной пищей и выполняет определенную санитарную роль в водоемах. В условиях искусственного разведения неприхотлив, требователен к температурным условиям воды, может быть выкормлен разнообразными кормами, как животного, так и растительного происхождения.

2. При кормлении сбалансированным кормом и поддержании постоянных оптимальных параметров воды рак растет быстро, и дает 117,54 г прироста за 10 месяцев.

Список литературы

1. Лагуткина Л. Ю. Системный подход в развитии марикультуры // Вестник Астраханского государственного университета, 2006, № 3. – С. 29−34

2. Лагуткина Л. Ю., Пономарёв С. В. К морфометрическим показателям австралийский раков / Вестник АГТУ. Сер. Рыбное хозяйство, 2002, № 2. С. 14-16.

3. Лагуткина Л.Ю., Пономарев С.В. Новый объект тепловодной аквакультуры – австралийский красноклешневый рак. // Вестник Астраханского государственного университета, 2008, № 6. С. 220-223.

Просмотров работы: 6072

Промышленное разведение Красноклешневого рака | Компания Alecon

Введение в аквакультуру разведения раков

Австралийский красноклешневый рак  (Cherax quadricarinatus или Red Claw crayfish или Рак Красный Коготь) или АККР, это разновидность пресноводного рака, обитающего в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории Австралии.

Красноклешневый австралийский рак является хорошим объектом пресноводной аквакультуры для разведения. Производство пресноводной ракообразной продукции зародилось в конце 20 века в частности с австралийского красноклешневого рака. Эта область аквакультуры, выращивание красноклешневых раков, развивалась быстро и распространялась с Квинсленда на юг к Новому Южному Уэльсу и на запад к Северной территории Австралии. На сегодняшний день, по прошествии 15 лет, индустрия успешна, и имеет прочный фундамент, что отражает ее рентабельность и потенциал для значительного роста.

австралийский рак имеет некоторые преимущества над другими классами ракообразных благодаря большому количеству физических и биологических свойств, а также его коммерческой ценности, что делает его превосходным объектом для разведения и выращивания.

Это жизнестойкая неприхотливая разновидность АККР, легко переносящая неблагоприятные условия, характеризуется простым жизненным циклом. Для выращивания и разведения раков применяется достаточно простая производственная технология, требующая несложных технологий и оборудования. Производство красноклешневых раков является очень экономичным процессом.

Структура мяса и вкус Раков Красный Коготь очень удачно сравнивается с другими видами морских ракообразных, применяемых в пищу. Красный Коготь по вкусу похож на омаров и представлен на мировом рынке как высококачественный деликатес.

Только в Австралии, в 2012 году рака вырастили в количестве 80 тонн, прежде всего, продукция продавалась внутри страны, но уже несколько лет имеется постоянный спрос на экспорт этого продукта. Учитывая, что сейчас внедрены прогрессивные производственные технологии, проблема для производства состоит в увеличении его объемов с помощью расширения бизнеса и нового инвестирования, чтобы поднять объемы производства до того уровня, где существенное количество продукта, требуемое внешними рынками с выявленными возможностями их роста, может поставляться непрерывно.

Эти технологии относительно простые, но от специалистов-практиков не требуется слишком высокая квалификация. Тем не менее, знания в сфере сельского хозяйства, квалификация и опыт являются явным преимуществом.

 

Компания «Агро-Алекон»  рада пригласить в Израиль на практическую рыбную  конференцию по вопросам рыбоводства, которая состоится в 27-30 апреля 2015 года. AquaFish 2015 — это единственная в своем роде рыбная конференция на русском языке, дающая возможность получение ответов на все вопросы связанные с разведением рыбы в УЗВ  и дающая практические советы русскоговорящим специалистам по разведению атлантического лосося и раков в УЗВ.

Для получения подробной информации о конференции Aqua-Fish 2015.

Мировые рынки и их проблемы

Развитие бизнеса по выращиванию австралийских раков сталкивается с несколькими маркетинговыми проблемами.

Типичным для большинства молодых и быстро растущих отраслей промышленности является то, что они очень мало рекламировались, поэтому осведомленность потребителей как внутри страны, так и за ее пределами — на относительно низком уровне.

Например в Австралии, индустрия состоит из большого количества маленьких предприятий, что делает рынок достаточно фрагментированным. Недавно появились локализованные маркетинговые группы, состоящие из нескольких объединившихся производителей, имеющих общую цель. Они установили стандарты качества, разработали фирменные знаки и рекламный материал, чтобы эффективнее продавать свое коллективное производство координированным способом.

В Австралии обычно продаются красноклешневые раки АККР весом 20г, если вес колеблется от 30-50 г (продают по цене примерно 10.70 американских долларов за кг), если вес превышает 120 г — по цене 17,7 USD за кг. Мелкие виды обычно включаются в меню шведского стола в ресторанах, однако их добавляют к более крупным видам животных, которые представлены в таких ресторанах, где блюда подаются на заказ, в качестве горячих закусок, и как основное блюдо.

Компанией «Алекон» были проведены маркетинговые исследования и был выявленный большой потенциал продаж раков на мировом рынке и в частности в России. Однако экспортные продажи до настоящего времени были ограничены маленьким объемом производства, а, следовательно, и риском нестабильных поставок.

Раки — Маркетинг

Существует три этапа в маркетинговой цепочке: производитель, оптовый торговец и владелец ресторана. Фактически сырой продукт не продается в розницу. Его продажа ресторанам напрямую может привести к тому, что цены на продукт будут немного завышаться. Такая практика, возможно, будет сдерживать рост рынка. Хороший оптовый торговец может расширить проникновение на рынок новой ниши, а именно раков Красный Коготь, путем продажи сопутствующих товаров, обслуживая клиентов имеющимся в наличии наименованием товаров.

Продажи на месте «у ворот фермы» могут быть значительные, однако реализация через оптовых торговцев развивается более скоординировано.

Консалтинговая компания Алекон рекомендует установить цену на австралийских раков ниже, чем на морских омаров, но выше, чем на креветки.

Обычно красноклешневых раков продают вместе с маленькими крабами и мелкими лобстерами цвета шампань или же креветками с чесночным соусом. Очевидным преимуществом раков Красный Коготь для продажи на рынке является тот факт, что продукт выращивается в чистой воде, без медицинских или химических добавок. Продукт очищается до продажи и зачастую хранится в подсоленной воде, которая улучшает вкус и делает его более привлекательным для европейских рынков и стран СНГ.

Красноклешневых раков в основном продают живыми, хотя и производится некоторая обработка, зачастую их варят и замораживают. Свежие австралийские раки имеют гладкий яркий панцирь темно-синего или зеленого цвета, самцы отличаются ярко-красными пятнами на больших клешнях. Приготовленные, они представляют собой типичных ракообразных ярко-красного цвета высшего качества.

 

Коммерческое предложение по выращиванию раков.

Компания «ALECON» предлагает построить УЗВ комплекс по промышленному выращиванию австралийских раков в странах СНГ.   Компания готова разработать концепцию рачьего бизнеса (оптимальные мощности производства, сроки поставки, выбор оптимального оборудования), спроектировать УЗВ комплекс в соответствии с местными ГОСТами и СНиПами, поставить и установить оборудование, обучить персонал и предоставить техническую и технологическую поддержку.

 

Для получения дополнительной информации по строительству УЗВ фермы для выращивания раков, просьба заполнить данную форму:

 

УЗВ ферма должна ежегодно выращивать 50 тонн красноклешневых раков. Австралийские раки за девять месяцев достигают товарного размера для продажи на рынке и веса 65-70 грамм в среднем. На раков с таким весом можно установить оптовую цену 15 — 20 долларов за килограмм.

Введение в аквакультуру разведения раков Австралийский красноклешневый рак  (Cherax quadricarinatus или Red Claw crayfish или Рак Красный Коготь), это разновидность пресноводного рака, обитающего в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории Австралии. Красноклешневый австралийский рак является хорошим объектом пресноводной аквакультуры для разведения. Производство пресноводной ракообразной продукции зародилось в конце 20 века в частности с австралийского красноклешневого […]

Мировые поставки продуктов аквакультуры и рыболовства в 2008 году составили приблизительно 142 миллиона тонн, 115 из которых использовались в качестве пищевой продукции, обеспечив объемы поставки около 17 килограмм на душу населения. Этот показатель является самым высоким в истории.   Объем поставок аквакультуры составляет 46 % от общего объема поставок рыбных продуктов.   Без учета Китая […]

Израиль в тройке экспортеров черной икры, благодаря инновационным технологиям выращивания осетров.

 

Компания «Агро-Алекон»  рада пригласить в Израиль на практическую рыбную  конференцию по вопросам рыбоводства, которая состоится в 27-30 апреля 2015 года. AquaFish 2015 — это единственная в своем роде рыбная конференция на русском языке, дающая возможность получение ответов на все вопросы связанные с разведением рыбы в УЗВ  и дающая практические советы русскоговорящим специалистам по разведению атлантического лосося и раков в УЗВ.

Для получения подробной информации о конференции Aqua-Fish 2015.

Одними из лучших в мире технологий для разведения рыбы в УЗВ, являются израильские разработки в этой области. Так как в Израиле большая часть площади занята пустынями и наблюдается острая нехватка пресной воды, для решения этих проблем израильские биологи разработали целую систему рыбоводческого хозяйства в условиях закрытого водоснабжения

Благодаря технологичности установок замкнутого водоснабжения, современные рыбоводы получили возможность в значительной степени управлять процессом получения ценного пищевого продукта. Сегодня они способны добиваться нескольких нерестов за год в независимости от сезонов, ускорять рост рыбы или при необходимости замедлять его, выращивать несколько видов одновременно или быстро переходить с одного на другой.

Строительство УЗВ для разведения РАКОВ

Требования для промышленного выращивания раков

Красноклешневый рак (а так же Рак Красный Коготь, Red Claw crayfish, австралийский рак) — тропический вид и новый объект тепловодной аквакультуры, обитающий в реках северо-западной и северо-восточной Австралии. Резкий климат с экстремальными условиями этого региона в некоторой степени придал ракам устойчивости и высокой выживаемости в разных климатических условиях.

Приемлемый температурный диапазон (температура воды) для более, чем 70 процентного максимального темпа роста австралийских раков составляет от 23ºC до 31ºC. Температурные пределы (температуры, выше/ниже которой раки погибнут), составляют 10ºC и 36ºC. Они могут размножаться, только если температура воды остается выше 23ºC.

Для выращивания и разведения красноклешневых раков мы рекомендуем строить УЗВ комплексы, которые поддерживают оптимальную температуру воды на протяжении всего цикла выращивания. Водоемы могут быть глубиной от 1.0 до 2 м. Источником воды могут служить водные ресурсы поверхностного стока или грунтовые подземные воды. Обычно подходит чистая вода, используемая для поения скота и птицы. Спецификация УЗВ комплекса и проектирование имеют важное влияние на производительность, таким образом, перед строительством нужно проконсультироваться с профессионалами из компании «Алекон».

Некоторые из характеристик, которые должны быть определены прежде всего, включают:

  • pH между 6.5 и 8.0,
  • жесткость воды 40 частиц минеральных солей на миллион
  • низкое содержание соли
  • низкое содержание металлов, в особенности ионов меди.

После строительства УЗВ комплекса, необходимо решать вопросы, связанные с управлением, решение которых должно быть направлено на обеспечение технологических условий для выращивания австралийских красноклешневых раков и поставки воды высокого качества.

Экономика промышленной раковой УЗВ фермы

Прибыльность такого сектора экономики, как аквакультура, в частности выращивание австралийских раков, была оценена компанией «Алекон» путем использования экономической модели УЗВ фермы и данных, собранных из нескольких израильских ферм построенных по последнему слову передовых технологий. Так же был взят в расчет опыт компании в строительстве УЗВ ферм для разведения рыбы.

Экономическая модель включает УЗВ ферм мощностью 50 тонн раков в год, представляющую полную площадь здания 5500 кв. метров.

Была проведена финансовая оценка путем использования метода дисконтированного денежного потока. Дисконтирование использовалось, чтобы учесть период затрат и доходности для функционирования предприятия, который, как предполагается, составит не менее 10 лет.

УЗВ ферма должна ежегодно получать 50 тонн австралийских раков. Красноклешневые раки за девять месяцев достигают товарного размера для продажи на рынке и веса 65-70 грамм в среднем. На раков с таким весом можно установить оптовую цену 15 — 20 долларов за килограмм.

Время выращивания раков может варьироваться от 6 до 15 месяцев в зависимости от желаемого покупателем товарного размера и веса.

По предварительным подсчетам создание такой УЗВ фермы по выращиванию австралийских раков стоит 1,5 — 2,0 млн долларов. В эту стоимость включено строительство здания, оборудование и затраты на инфраструктуру фермы. Но не включена профессиональная поддержка в первый год эксплуатации УЗВ фермы.

Возврат инвестиции раковой фермы приблизительно равен 4 – 5 лет. Результаты этого анализа очень сильно зависят от цен (рака, энергоресурсов и зарплат), коэффициента выживаемости и роста рака и климатических условий.

Коэффициенты выживаемости и роста напрямую зависят от профессиональных знаний в области управления фермой. Компания «Алекон» обучает персонал и предоставляет поддержку профессионального рыбовода-технолога.

Результаты израильских промышленных раковых УЗВ ферм, применяющих передовые технологии предоставят высокую рентабельность и доходность рачьего бизнеса по разведению красноклешневых австралийских раков.

Коммерческое предложение по выращиванию раков.

Компания «ALECON» предлагает построить УЗВ комплекс по промышленному выращиванию австралийских раков в странах СНГ. Компания готова разработать концепцию рачьего бизнеса (оптимальные мощности производства, сроки поставки, выбор оптимального оборудования), спроектировать УЗВ комплекс в соответствии с местными ГОСТами и СНиПами, поставить и установить оборудование, обучить персонал и предоставить техническую и технологическую поддержку. Минимальная мощность комплекса 50 тонн раков в год, инвестиции от 1,5 — 2,0 млн долларов .

Для получения дополнительной информации по строительству УЗВ фермы для выращивания раков, просьба заполнить данную форму:

Практическая конференция по разведению рыбы и раков в УЗВ — «Aqua-Fish 2015»

Компания «Агро-Алекон» рада пригласить в Израиль на практическую рыбную конференцию по вопросам рыбоводства, которая состоится в 27-30 апреля 2015 года. AquaFish 2015 — это единственная в своем роде рыбная конференция на русском языке, дающая возможность получение ответов на все вопросы связанные с разведением рыбы в УЗВ и дающая практические советы русскоговорящим специалистам по разведению атлантического лосося и раков в УЗВ. Для получения подробной информации о конференции Aqua-Fish 2015.

Строительство УЗВ для выращивания РАКОВ

УЗВ ферма должна ежегодно выращивать 50 тонн красноклешневых раков. Австралийские раки за девять месяцев достигают товарного размера для продажи на рынке и веса 65-70 грамм в среднем. На раков с таким весом можно установить оптовую цену 15 — 20 долларов за килограмм.

Разведение австралийского РАКА

Введение в аквакультуру разведения раков Австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus или Red Claw crayfish или Рак Красный Коготь), это разновидность пресноводного рака, обитающего в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории Австралии. Красноклешневый австралийский рак является хорошим объектом пресноводной аквакультуры для разведения. Производство пресноводной ракообразной продукции зародилось в конце 20 века в частности с австралийского красноклешневого […]

Мировая аквакультура, тенденция роста рыбоводства

Мировые поставки продуктов аквакультуры и рыболовства в 2008 году составили приблизительно 142 миллиона тонн, 115 из которых использовались в качестве пищевой продукции, обеспечив объемы поставки около 17 килограмм на душу населения. Этот показатель является самым высоким в истории. Объем поставок аквакультуры составляет 46 % от общего объема поставок рыбных продуктов. Без учета Китая […]

Выращивание осетров в Израиле.

Израиль в тройке экспортеров черной икры, благодаря инновационным технологиям выращивания осетров.

Источник:http://alecon.co.il/article/ryba_uzv/stroitelstvo-uzv-fermy-po-vyrashhivaniyu-avstralijskogo-raka.html

Раки (эксперимент) | Akva Ferma

Экспериментальная ферма по выращиванию раков и креветок

Рады вам сообщить, что закончили строительство микро УЗВ офисного типа для выращивания раков и креветок. Установка замкнутого водоснабжения рассчитана на плотность посадки гидробионтов 80 кг/м3.

Цель эксперимента:

  1. Проверить новую технологию выращивания раков и креветок при высоких плотностях посадки, которая полностью исключает каннибализм выращиваемых гидробионтов.
  2. Создание компьютерной системы контроля и управления параметрами воды с возможностью просмотра параметров воды через интернет, рассылкой SMS сообщений на мобильный телефон об аварийных ситуациях – полная автоматизация работы УЗВ.
  3. Построение графика роста раков и креветок в УЗВ.

На сегодняшний день уже можно легко спроектировать и построить систему фильтрации, обеспечивающую плотность посадки гидробионтов до 100 кг/м3 и выше. Но существует одна проблема  – очень высокий межвидовой каннибализм. Раки и креветки вынуждены линять по мере роста, в момент линьки они остаются без защиты, а значит становятся легкой добычей своих собратьев.

До этого мы экспериментировали:

  1. С батареей обрезков труб, приспособленных как укрытие на время линьки. Но это не позволяло достичь требуемых плотностей посадки, чтобы выращивание стало прибыльным делом.
  2. С веревочной сеткой, что бы они оккупировали весь объем бассейна, а не только дно. Такой способ сдерржания раков, на наш взгляд, позволял бы  уменьшить вероятность встречи с сородичами, но и это не помогало.

Выход найден – построена новая экспериментальная установка замкнутого водоснабжения для выращивания раков или креветок.

В мае 2006 года не могли найти посадочный материал раков. Предлагали только уже взрослых. В УЗВ поселили несколько обычных раков и десяток мелкой рыбы.

Автоматическая компьютерная система работает и измеряет в реальном времени: кислород, рН, температуру, электропроводность, аммоний и нитраты, резервируя данные. Управлять может только тремя параметрами, датчик проводимости воды не может работать в реальном времени. При опускании его в воду, остальные все датчики зашкаливают. Необходимо было сделать гальваническую развязку сигнала, например купить оптроны, но они дорогие, поэтому пока оставили все как есть. Электропроводимость меряем в отдельной бутылочке, в которую наливаем воду из УЗВ. Решены проблемы с кислородным датчиком.

Сейчас получаем разрешения на завоз гигантских пресноводных раков – рачат. Думаю их быстрее получим, чем рачат широкопалых, длиннопалых и сигнальных раков.

7 марта 2008 года. Первые опыты оказались не удачными. Переходим к новым. Строим аквариумную стойку для искусственного размножения раков и новых экспериментов. На март 2008 года выращиваем и размножаем три вида раков.

Начинаем опыты с Австралийским, гигантским пресноводным раком Cherax quadricarinatus.

Проект в стадии разработки, и на данный момент мы еще не строим коммерческие УЗВ по выращиванию раков и креветок. С оптимизмом смотрим в будущее.

Разведение выращивание

Как разводить австралийского рака — одну из самых выгодных аквакультур для бизнеса?

Спрос на австралийского рака превышает предложение, а начальные инвестиции при правильном построении бизнеса “отобьются” уже через 2 года.


В ближайшем будущем австралийский красноклешневый рак станет одним из самых популярных видов аквакультуры. Он способен стать соперником пресноводной креветки — наиболее продаваемой аквакультуры на протяжении многих десятилетий.

Украина — страна с огромным потенциалом пресной воды, по этому показателю она лидирует в Европе. Это открывает большие перспективы в освоении производства австралийского рака.

Австралийский рак — привлекательный вариант для малого бизнеса

Австралийский красноклешневый рак — перспективный вид аквакультуры. Особенности вида, сделавшие его популярным в мире — относительно низкие требования к условиям разведения и ускоренный рост в сравнении с другими разновидностями. В естественной среде обитания за 4-5 лет рак способен вырасти до 2 кг.

Ареал естественного обитания австралийского красноклешневого рака — реки на северо-западе штата Квинсленд и северные территории Австралии. Для остального мира он фактически оставался неизвестен до конца 1980-х годов. Благодаря ряду биологических особенностей и вкусовым характеристикам, вид оказался подходящим для коммерческого разведения.   

Технологии разведения относительно просты, но всё ещё развиваются. Как правило, для разведения используют земляные пруды площадью от 0,05 до 0,5 га и глубиной 1-2,5 м. Система аэрации обеспечивает как подачу кислорода, так и циркуляцию воды. В районах обитания хищных птиц необходима защита в виде сетки над прудами. Температурный диапазон 23-31°С (оптимальная 28°С), при температуре ниже 23°С не будет происходить воспроизведение, ниже 10°С или выше 36°С – раки погибнут.

Эмбрионы развиваются 6-10 недель. Затем ещё несколько недель потомство остается прикреплённым под брюшком у самки, прежде чем отделиться. Наиболее выгодный период выращивания — 9 месяцев. За это время рак достигает приемлемого рыночного размера в районе 65 грамм.

Австралийский опыт разведения

В середине 90-х годов многие фермеры начали заниматься разведением австралийского красноклешневого рака, но без достаточного опыта большинство вынуждено было отказаться от бизнеса. Из тех неудач были извлечены уроки. После 2006 года производство упало почти в три раза после закрытия многих мелких ферм. В настоящее время оно демонстрирует тенденцию к росту.

В значительной степени этот спрос обеспечивается иностранными заказами. Крупнейшим импортером является Китай. Рынок в Китае составляет 100-150 тысяч тонн в год.

Север Австралии зона засушливого климата. “Наибольшие сложности возникают по причине низкого количества осадков. В 2014 году выдался особенно засушливый год. В ожидании дождя фермеры увеличили размеры плотин, дабы удержать в прудах как можно больший объём воды”, — президент Ассоциации фермеров Квинсленда Эндрю Гозбел.

Тропический циклон Дебби наполнил 32 пруда в самое сложное время, когда ферма, основанная Эндрю Гозбелом, могла закрыться по причине обезвоживания. Сейчас фермеры полагаются на один хороший дождь за сезон, экономно расходуя воду.

Атрибутом маркетинга на ранней стадии развития бизнеса была репутация продукта, выращенного в чистой воде без химических добавок и медикаментов. Исследования показывают, что генетически улучшенные корма положительно отразятся на будущем отрасли. Современные корма и улучшенные технологии выращивания едва ли не вдвое уменьшают трудозатраты по сравнению с прошлым опытом.

Основные расходы австралийского экспортного производства — подкормка, электричество, фрахт.

Разведение раков в Китае

Китай — крупнейший производитель раков. Ежегодный объем производства составляет более 70% от мирового рынка. Две трети всех проданных в Европе раков из Китая.

Особенность китайского разведения — использование рисовых полей. Раньше раки были неприятностью для фермеров, они питались рисом и рыли норы, из-за чего увеличивались потери воды. Сегодня же в конце сезона фермер собирает два урожая — раков и риса. Рис является экологически чистой подкормкой, обеспечивающей рост без внесения химических удобрений и пестицидов. Таким образом, вода в водоёме остаётся чистой.

Одна из насущных проблем отрасли в Китае — улучшение породы. Австралийский красноклешневый рак получает всё большее распространение. Способствует этому то, что рак не относится к инвазивным видам. За двадцатилетнюю историю разведения не было зарегистрировано случаев негативного влияния раков на окружающую среду.

В настоящее время производством и приготовлением раков в Китае занято 5 миллионов человек.

Австралийский рак в Украине — перспективно и выгодно

Сотрудники Херсонского аграрного университета утверждают, что климатические условия юга Украины подходят для разведения австралийского рака. Исследования по разработке рекомендаций к технологии разведения проводятся институтами ряда стран, в том числе Украины и Беларуси.

Технология выращивания раков в Украине, в связи с холодными по сравнению с естественной средой обитания зимами, разделятся на два этапа. Зимой раки размещаются в искусственной среде, летом — выпускаться в пруды. В искусственных условиях раки развиваются медленнее, и для приобретения товарного веса потребуется больше времени.

Пока на базе аграрного университета планируется постройка учебно-практического комплекса, фермеры и мелкие предприниматели уже осваивают технологию. Условия разведения австралийского рака не сильно отличаются от условий для обычного речного рака. В подвалах домов и складских помещениях оборудуются установки замкнутого водоснабжения, с широкими емкостями. Помещение должно быть отапливаемым, ёмкости иметь электрообогрев.

На что нужно обратить внимание?

Тем, кто планирует заняться бизнесом по разведению раков следует обратить внимание на ряд аспектов.

Австралийский вид рака менее агрессивный, чем речной рак, но, чтобы избежать случаев каннибализма следует соблюдать ряд правил. Плотность раков в бассейне не должна превышать 10-15 особей на квадратный метр. На одного самца должно приходиться от 1 до 4 самок. Дно резервуара необходимо оборудовать подходящим для жилья инвентарём. Для мальков рака и беременных самок следует оборудовать отдельные не сообщающиеся ёмкости.

Половой зрелости рак обычно достигает в возрасте от 6 до 12 месяцев, крупных особей для воспроизводства желательно отобрать и поместить в отдельный бассейн.

Диета рака должна включать как овощи, так и животные белки. Подходит обычная подкормка для рыб. В рацион желательно включить червей, личинки насекомых, отходы растительного происхождения.

Необходимо постоянно контролировать качество воды в системе, использовать фильтры механической и биологической очистки. Нормальный уровень рН 6,5-8, содержание солей должно быть низким (рак может жить при 5% содержании солей, выжить в течение нескольких дней при 15%), вода в системе должна обновляться на 5% в сутки от общего объёма. Хорошие результаты нереста наблюдались при глубине наполнения от 30 см до метра, но от поверхности воды до края резервуара должно быть достаточно места, чтобы рак не мог убежать.

Нерест происходит до 3 раз в год, самка мечет от 300 до 1000 яиц, выживает примерно 60%. Необходимо вести контроль популяции, чтобы свести к минимуму возможность неконтролируемого воспроизведения. Производить отбраковку слабых особей.

Необходимо иметь план действий на случай нарушения технологии. Суровые физические условия естественного ареала дали этому виду устойчивый характер с широкими климатическими допусками, но при установлении условий отличающихся от естественных, вы рискуете в короткий срок потерять всю популяцию. Желательно иметь в распоряжении один или несколько запасных резервуаров.

Коммерческий аспект

Коммерческой реализации подлежат особи от 3 месяцев (мальки) до года. Спрос на продукцию превышает предложение, но ввиду специфики продукта реализацией нужно озаботиться заранее. Высокие объёмы производства ускорят возврат инвестиций. Окупаемость определяется в районе 2 лет.

Долгое время выращивание раков имело низкую рентабельность. Запросы рынка частично удовлетворялись за счёт стихийного лова. Популяция раков в Украине значительно сократилась и сегодня широкопалый рак считается исчезающим видом и занесен в Красную книгу Украины. Разведение австралийского рака способно стать значительным сегментом рынка аквакультур и эта ниша в Украине пока остаётся свободной.

Еще одна прибыльная аквакультура — форель. Мы писали о том, где ее разводить и чем кормить.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

разведение раков в узв - Видео

Небольшой обзор новой фермы по выращиванию австралийского красноклешневого рака

Василий Разгоняев
21-02-2020

Вся правда про разведение рака в аквариумах!

Арчи
02-12-2019

Самый удобный и практичный способ для разведения раков в узв

РАКSTAR АККР ставрополь
29-01-2019

УЗВ для рака. Начало эксперимента. #1

ЭкоПолимер
16-03-2019

УЗВ 6 месяцев для австралийских раков. Приобретенный опыт, ошибки, кормление, разведение и нюансы.

Бизнес Здоровая еда
23-03-2019

Можно ли вырастить раков в домашних условиях?

ЗАРИСОВКИ
26-02-2017

Разведение Австралийских раков 7

Виталий Петров
26-01-2019

Мои результаты за 1 год и 3 месяца содержания раков

Димон 73 АККР
21-09-2019

УЗВ в работе. Раки+клубника.

Михаил Устимов
23-03-2018

Можно ли выращивать раков для бизнеса в домашних условиях?НЕТ!!!

Авторский блог типичного человека.
29-12-2018

Схематическое устройство УЗВ для разведения раков. Австралийские раки.

Австралиец
02-05-2018

Узв четыре месяца, взвешивание раков.016.

АККР
24-10-2017

Обзор УЗВ, объёмом 48 м3 для австралийских раков.

Василий Разгоняев
07-07-2019

Разведение раков в мини узв

Vadim Vadik
12-11-2018

Бизнес идея Ферма по выращиванию речных раков Выбираем правильно место

Oleksandr Yashchykov
27-12-2015

УЗВ своими руками Итоги, сколько нужно денег на старт!

Александр Коняев
03-02-2018

Ошибки и размышления в УЗВ для разведение раков.

Бизнес Здоровая еда
12-02-2019

Передержка речного рака #3 Сколько мы заработали?Тонкости передержки рака

Дневник раковода
10-02-2020

Австралийские раки. Разведение раков в УЗВ. Проблемы на старте.

Австралиец
20-01-2018

Искусственный водоём для выращивания раков

Василий Разгоняев
14-06-2019

Передержка речных раков разведение как бизнес идея

Авторский блог типичного человека.
29-08-2018

РАЗВЕДЕНИЕ АККР. Один год УЗВ. РАСКРЫТИЕ СУММЫ ВЛОЖЕНИЙ В НОВОЕ УЗВ. С ЧЕГО НАЧИНАЛОСЬ.

Бизнес Здоровая еда
27-10-2019

Обзор мини УЗВ по выращиванию Австралийского рака

Сармат
24-06-2019

Разведение рака в узв

Рыбоводство и рыбалка. Fishing
01-06-2020

Омары, лобстеры и раки

Артикул | Обновлено 4 года назад

Lobster
WA Museum

Омары, лобстеры и раки могут выглядеть одинаково, и их легко спутать. У вас есть ключи, чтобы их различать? Вот несколько фото рачков. Сможете ли вы распознать каждый вид?

Омары, омары или пресноводные раки?
Фотография в общественное достояние - Викимедиа

Омары, омары или пресноводные раки?
Фотография стала достоянием общественности - Викимедиа

Омары, омары или пресноводные раки?
Правообладатель иллюстрации WA Museum

Семейная история

Лобстеры, раки и омары - все водные членистоногие.Их внешний скелет и сегментированное тело относят их к группе ракообразных. Несмотря на то, что они очень похожи по внешнему виду, омары, омары и раки не принадлежат к одному семейству. Чтобы понять их таксономические различия, взгляните на эту классификацию.

Классификация Рок-омары Омары Раки
Королевство Животные Животные Животные
Тип Членистоногие Членистоногие Членистоногие
Подтип Ракообразные Ракообразные Ракообразные
Класс Малакострака Малакострака Малакострака
Заказать Декапода Декапода Декапода
Инфракрасный датчик Ахелата Astacidea Astacidea
Семья Palinuridae Nephropidae Cambaridae, Astacidae, Parastacidae

Омары, иногда называемые «настоящими» лобстерами, относятся к семейству Nephropidae , тогда как каменные омары относятся к семейству Palinuridae . Кроме того, существует три семейства раков: Cambaridae , Astacidae , Parastacidae , также отличные от двух предыдущих семейств.

Лобстеры, омары и раки не связаны между собой между собой. Более того, в Австралии, Новой Зеландии и Южной Африке каменных омаров иногда ошибочно называют «раками», но они не являются ни лобстерами, ни раками. Общие имена часто сбивают с толку!

Различные диеты из-за разной анатомии

Подобно креветкам, креветкам и крабам, лобстеры, омары и раки относятся к отряду Decapoda и имеют пять пар ног на основной части тела и пять пар пловцов.У омаров и раков пара ног, ближайшая к голове, разделяется на две клешни. У каменных омаров нет когтей, и это первое важное отличие.

У омаров огромные неравные когти, которые помогают им защищаться, атаковать и ловить добычу. Их острый коготь-резак позволяет омарам рвать добычу, в то время как коготь дробилки, который больше и имеет вмятины, используется для измельчения пищи. Их два мощных когтя позволяют этим хищникам есть много разной добычи, например, мелкую рыбу, морских ежей, крабов и морских звезд.Когда лобстеры теряют коготь, при следующей линьке вырастает новый. Однако, если они теряют коготь-измельчитель, самый важный, потому что он позволяет лобстерам получить доступ к своей пище, клешня-измельчитель превращается в клешню-измельчитель, а коготь-измельчитель вырастает при следующей линьке.

Лобстер в дикой природе. У омаров огромные, неравные и специализированные когти.
Фотография в общественное достояние - Викимедиа

Лобстеры лишились когтей и развили другие руки для защиты, такие как острые шипы по всему телу и два рога на голове.Более того, когда они чувствуют, что находящиеся под угрозой исчезновения каменные омары издают громкий защитный визг, терясь одной из своих длинных антенн о мягкую часть панциря. Не приспособленные для эффективной охоты и неспособные разделывать свою добычу, каменные омары питаются мелкими животными, такими как улитки, моллюски, крабы, мелкие раковины и морские ежи, а также могут питаться падалью.

Рок омаров в дикой природе. У каменных омаров нет когтей.
Правообладатель иллюстрации WA Museum

Подобно «настоящим» лобстерам и в отличие от скальных омаров, у раков гладкий панцирь и пара больших когтей, которые используются для измельчения и разрыва пищи.Они питаются водными растениями, насекомыми, червями и моллюсками, а также могут питаться падалью. У раков также есть две пары ног, заканчивающихся клешнями, и две пары простых ходильных ног.

Раки в дикой природе. У раков есть когти и гладкий панцирь, как у «настоящих» лобстеров.
Фотография стала достоянием общественности - Викимедиа

Дивергентная экология

Омары - морские животные, обитающие в холодных морях и океанах. Род Homarus включает всего два вида: европейский или бретонский лобстер ( H.gammarus ), встречающийся по всей Европе, и американский лобстер ( H. americanus ), обитающий на атлантическом побережье Северной Америки, от Канады до Северной Каролины. Таким образом, на австралийском побережье нет омаров! Цвет их экзоскелета зависит от окружающей среды и служит камуфляжем и не дает хищникам увидеть их. В глубоководных европейских водах омары синие, а американские - коричневые или зеленые.

Каменные омары, также известные как лангусты, иногда коричневого, красного или очень яркого цвета, обитают на коралловых рифах и в расщелинах скал в тропических районах.Они встречаются в горячих водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов, а также в Красном и Средиземном морях. В Австралии омары Саутерн-Рок, пойманные в юго-восточной Австралии, и омары Вестерн-Рок, найденные на юге Западной Австралии, представляют собой два вида, представляющих особую коммерческую ценность.

В отличие от лобстеров и лобстеров, раки - это пресноводные ракообразные, населяющие реки, озера, плотины, ручьи и пруды. В Северной Америке водится огромное разнообразие раков, но разные виды раков встречаются по всему миру.В Австралии обитает даже самое большое пресноводное беспозвоночное в мире: гигантские тасманские пресноводные раки ( Astacopsis gouldi, ). Этот вид является эндемиком Тасмании и внесен в список исчезающих видов из-за чрезмерного рыболовства и человеческой деятельности, разрушающей среду его обитания. В прошлом в северных реках Тасмании можно было найти экземпляры весом до 5 кг. В настоящее время экземпляры весом более 2 кг встречаются редко.

Две характеристики для их распознавания

Что вы поймали? Вы возвращаетесь с рыбалки и не знаете, есть ли у вас в корзине лобстер, рак или лобстер.В дикой природе их можно распознать по двум простым характеристикам: когти и тип воды, в которой обитает животное.

  • Вы поймали его в соленой воде, и у него нет когтей… Это каменный лобстер
  • Вы поймали его в соленой воде, и у него есть когти… Это лобстер
  • Вы поймали его в пресной воде, и у него есть когти… Это рак.

Осторожно, это может быть еще один рачок!

Группа ракообразных, насчитывающая 67000 зарегистрированных видов, включает множество членистоногих, которые имеют общие физические особенности, такие как омары, скальные омары и раки, а также слепые омары, рифовые омары, тапочки, скампи и приземистые омары, и это лишь некоторые из них!

Лобстеров-тапочек легко узнать по их увеличенной пластинчатой ​​антенне, прикрепленной перед глазами. Несмотря на свое название, они более тесно связаны с каменными лобстерами, чем с «настоящими» лобстерами, и живут в теплых океанах. «Лобстер-тапочек» - это не название вида, а общее название семейства ракообразных Scyllaridae , которое включает 22 рода и многие другие виды. Это объясняет, почему лобстерам-тапочкам присвоено так много альтернативных имен! Иногда их называют лобстерами с лопатоносом, испанскими лобстерами, варежками или лобстерами веера. Лобстеров-тапочек в Австралии еще называют «жуками».

Еще одно существо, похожее на омаров, - это Scampi, , также известный как норвежский омар или креветка Дублинского залива, принадлежащий к семейству Nephropidae, как «настоящие» омары. Они распространены в Европе в северо-восточной части Атлантического океана и в Северном море, но относительно редки и дороги в Австралии. Как и многие холодноводные омары, скампи часто содержат комменсальных животных на своем экзоскелете, что приносит пользу, не затрагивая скампи. Первый член нового типа Cycliophora, группа микроскопических водных животных, живущих прикрепленными к телу омаров и состоящая только из двух видов, также был найден на scampi!

Несмотря на свое название, Приземистые омары принадлежат к той же группе, что и раки-отшельники, даже если они не носят панцирь на спине, как их родственники.Большинство омаров-призраков проводят время на морском дне, спрятавшись в расщелинах или под камнями, чтобы защитить свое тело. Эти животные довольно маленькие, вырастают от нескольких миллиметров до 9 сантиметров, но у них длинные когти, которые могут достигать в шесть раз больше длины тела! Некоторые виды используют свои когти, чтобы зачерпывать и просеивать песок в поисках пищи. Другие виды могут питаться древесиной, например древесиной от кораблекрушений!

Этот приземистый омар принадлежит к виду Allogalathea elegans, широко известному как приземистый омар Feather Star, приземистый омар Crinoid или Elegant Squat Lobster.
Правообладатель иллюстрации WA Museum

Живя в вечной темноте моря на глубине от сотен до тысяч метров, Слепые омары безглазые, как и большинство животных, которые никогда не видят дневного света. У этого розового рачка длинные и тонкие когти, которые могут помочь ему находить и захватывать пищу.

Слепые лобстеры из коллекции ракообразных в Музее Западной Австралии.
Правообладатель иллюстрации Jessica Scholle, WA Museum

Очень красочные Рифовые омары населяют мелководье, скалистые и коралловые рифы Индо-Тихого океана, Карибского моря и более теплых частей Атлантического океана.Иногда красные, оранжевые или пурпурные, они также могут быть украшены полосами, пятнами или кольцами, а их яркие цвета делают их высоко ценимыми в аквариумистике. Однако нерегулируемый сбор может поставить под угрозу рифовых омаров с большинством видов, которые Международный союз охраны природы считает «недостаточными для данных»: «данные об улове [этих] видов [отсутствуют], и неизвестно, был ли вылов рыбы дикие экземпляры оказывают какое-либо существенное влияние на размер его популяции ». Ученые в настоящее время не знают о влиянии промысла на рифовых лобстеров, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы улучшить наше понимание экологии видов и принять соответствующие меры по сохранению.

Рифовый лобстер в дикой природе.
Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.5 Испания (CC BY-SA 2.5 ES) - Lymantria

Дополнительная информация

Департамент рыболовства Западной Австралии отредактировал информационный бюллетень о различиях между четырьмя наиболее распространенными видами пресноводных раков, встречающихся в Западной Австралии, и дает основные ключи для их идентификации.

Если вы хотите узнать больше о скальных лобстерах из Западной Австралии, обратитесь к информационному бюллетеню, изданному Департаментом рыболовства Западной Австралии, посвященному западному скальному омару.

Министерство рыболовства также подготовило информационный бюллетень о марроне, пресноводном раке, эндемике Австралии, который также является третьим по величине видом пресноводных раков в мире.

Сбежавшие клонированные самки рака-мутанта захватили бельгийское кладбище

В 2014 году ЕС запретил хранение и выпуск сверхъестественных раков, но невозможно отследить владельцев, потому что все раки генетически абсолютно одинаковы.

Раки прижились в бассейнах и ручьях кладбища Шунзельхоф в Антверпене, известного как Пер-Лашез фламандского города.

Джон Рэнкин Рэтбоун, британский депутат, убитый в 1940 году, входит в число известных людей, увековеченных здесь.

И снова торговля домашними животными виновата в заражении кладбища, где лежат тела 1577 солдат Британского Содружества, погибших во время Второй мировой войны.

«Кто-то, очевидно, поместил животное в свой аквариум, а затем выпустил его в канал», - сказал Шеерс веб-сайту Brussels Times.

«Часто люди устают от своих животных или популяция мраморных раков становится слишком большой дома».

Эти звери, единственные известные ракообразные-десятиногие, способные воспроизводиться в одиночку, уже были замечены в других местах Антверпена и в Лёвене, другом городе Фландрии.

«Мраморные раки [...] ползают как по воде, так и по суше ночью», - сказал г-н Шеерс. «Вот так они переходят на другие каналы и бассейны».

Бельгийский закон запрещает отравление раков, что было методом борьбы, используемым в Испании.

Раки быстро распространились по Африке и Европе, и их сравнивают с трибблами, вымышленными инопланетными видами в «Звездном пути», которые очень быстро размножаются.

Ученые надеются, что невероятная адаптивность научно-фантастических моллюсков поможет им понять, как раковые опухоли адаптируются к окружающей среде, развивая устойчивость к определенным лекарствам.

И у раков, и у опухолей есть «эпигенетические механизмы». Это помогает им адаптироваться к разным условиям, включая или выключая определенные гены.

Животное было зарегистрировано в странах, включая Австрию, Германию, Францию, Японию, Мадагаскар и Израиль, и присутствует на четырех континентах, а торговля домашними животными является причиной демографического взрыва.

Он особенно распространен на Мадагаскаре, где его быстрое распространение менее чем за десятилетие объясняется его популярностью как дешевый источник белка. Исследователи обнаружили, что мраморные раки могут превзойти семь местных раков.

Тэсси BioBlitz кладет «чудовищных» раков среди уловов сотен видов

От слизистой плесени до морских орлов, исследование биоразнообразия BioBlitz, проведенное гражданскими учеными, показало, что всего за три дня в районе Таркин на севере было поймано не менее 375 видов раков. западная Тасмания, в том числе пресноводные раки-монстры.

Впервые публикуя цифры исследования 2017 года, научный координатор Tarkine BioBlitz Ник Фицджеральд сказал, что количество видов, вероятно, удвоится, поскольку эксперты продолжат работу над собранными образцами.

«На сортировку и идентификацию сотен образцов под микроскопом могут уйти месяцы. В самых разных группах, таких как беспозвоночные и мхи, мы ожидаем некоторых интересных открытий», - сказал г-н Фитцджеральд.

"Все это дает более богатую и подробную картину биоразнообразия в этом уголке Тасмании."

В рамках проекта было обнаружено 79 видов бабочек только на нескольких участках. (Поставлено: Kelly Slater)

Всего в одной группе беспозвоночных - бабочек - 79 видов были обнаружены только на нескольких участках.

Удаленность По словам ученого-эколога Питера МакКвиллана из Университета Тасмании, площадь исследований означает, что потенциал для обнаружения новых видов достаточно высок.

«Отдаленные части Тасмании в значительной степени являются биологической границей», - сказал доктор МакКиллан.

«Даже среди довольно общие группы, такие как мотыльки и жуки, вы можете найти много новых видов."

За три года существования Tarkine BioBlitz в общей сложности зарегистрировано более 1000 записей о видах животных и растений, многие из которых являются новыми для региона, а некоторые - новыми для науки.

Ежегодный BioBlitz организован Фондом Боба Брауна. , экологическая группа, выступающая за защиту региона Таркин как национального парка.

«Выйти в заросли с группой проницательных натуралистов - отличный способ открыть для себя самые разные организмы», - сказал г-н Фитцджеральд.

«Многие обычно остаются незамеченными - крошечные, недолговечные, ночные и загадочные вещи».

Крупнейшие в мире пресноводные раки без запасов

Загрузка ...

Одним из ярких событий BioBlitz 2017 года стало открытие необычно большого, гигантского тасманийского пресноводного рака ( Astacopsis gouldi ), известного как «лобстер». .

Встреча представлена ​​в эпизоде ​​"Off Track" на этой неделе на ABC RN.

"Это такой большой, как вы увидите.«Он абсолютный монстр», - сказал водный эколог и эксперт по лобстерам Тодд Уолш, взволнованно вытаскивая улов из реки Таркин.

На данный момент они идентифицировали 375 видов за три дня работы. (Приложено: Ник Фицджеральд)

При весе более 3 килограммов и с когтями длиннее, чем его руки, раки являются вторыми по величине, обнаруженными мистером Уолшем за десятилетия исследований. Этот вид является эндемиком Тасмании и внесен в список уязвимых в штате.

«Это самый крупный в мире вид. пресноводные беспозвоночные, - сказал г-н Уолш.

«У вас есть Амазонка, Нил, Миссисипи, у вас есть все эти великолепные речные системы, и в этом маленьком кармане на севере Тасмании находится самое большое в мире беспозвоночное в этих системах.

» Тэсси должна гордиться больше

Ловец раков Тодд Уолш и ученики средней школы Берни демонстрируют раков. (Прилагается: Марк Хорстман)

Необходимо приложить дополнительные усилия, чтобы защитить находящихся под угрозой исчезновения крупных ракообразных, добавил он.

«В течение 20 лет раки были внесены в список приоритетных видов в соответствии с Региональным лесным соглашением, правительства громко заявляли о том, насколько это важно, но ни один из них не выделил гектар специально для этого животного», - сказал мистер Уолш.

Его исследование выявило ключевые районы речных водосборов, важных для среды обитания раков, которые не должны подвергаться воздействию лесозаготовок и добычи полезных ископаемых и должны быть защищены как «заповедники для омаров».

«Мы обнаружили 30 000 гектаров, и если бы они их защищали, можно было бы сказать:« Ага, мы отсортировали это животное навсегда », - сказал он.

Исследователи говорят, что они определили заповедники, необходимые для защиты этого вида. (Предоставлено: Дэн Браун)

Марк Хорстман - журналист-фрилансер и член правления Фонда Боба Брауна

Хотите узнать больше о науке из разных уголков мира?

Наука в вашем почтовом ящике

Получайте все последние научные статьи со всего ABC.

Породы и разведение крупного рогатого скота | Infonet Biovision Home.

Молочные породы:

а) Фризская порода

Точное происхождение породы определить сложно, но известно, что в 18, , веках, стада мелкого черно-пестрого скота были завезены в северную Голландию и Фрисландию из северной Ютландии, чтобы заменить павших животных. болезням и наводнениям.Эти животные были скрещены с существующим голландским скотом и легли в основу фризского скота.
До создания племенной книги Нидерландов в 1873 году и племенной книги Фрисландии в 1879 году, как черно-пестрых, так и красных животных содержали отдельно. Предпочтение черно-пестрого скота, особенно в Соединенных Штатах, привело к дальнейшей сегрегации красно-пестрых животных, и в настоящее время эта цветовая вариация существует лишь в небольшом количестве в Нидерландах.

A Фризская корова с фермы Gicheha Корова фризская с теленком

(c) Дж. О. Оуда, КАРИ, Кения

(c) Группа документации AIC, Кения

Уровень производства этой породы снизился в 1950-х годах, когда чрезмерный упор был сделан на правильную окраску.В 1970-х годах голштины были импортированы из Соединенных Штатов и использовались для улучшения производства молока. Это привело к появлению более крупных животных с более выраженными молочными характеристиками. Смешивание этих двух пород таково, что сейчас многие фризские породы составляют от 25% до 75% голштинской породы.

Современные фризские животные - это прежде всего пасущееся животное, хорошо способное выдерживать длительную лактацию как на низинных, так и на возвышенных пастбищах, выведенных путем селекции на протяжении последних 100 лет.Некоторые выдающиеся представители породы имеют в своем активе от 12 до 15 лактаций, что подчеркивает присущую им естественную плодовитость. В ответ на спрос, процентное содержание белка было увеличено по всей породе, и уровень белка в стаде с 3,4% до 3,5% не является редкостью.

Типичные характеристики включают:

Цель: Производство молока
Потенциальный удой: 40-50 литров молока в день, 3,2% жирности масла.
Средний размер тела: Большой (550-650 кг)
Описание: Черно-белый короткий хай

Рыба и морепродукты Словарь | Словарь

Другой важный вид пищи - морепродуктов , который включает видов рыб , а также моллюсков и других морских существ, таких как кальмаров .Некоторые виды морепродуктов выращивают в прудах или в садках в море, но большую часть рыбы, которую мы едим, добывают живыми из океана на больших коммерческих рыболовных судах. Коммерческое рыболовство нанесло большой ущерб из-за перелова и траления огромными сетями, которые могут поймать все, включая рыбу, слишком маленькую для продажи, и других морских существ, таких как дельфины. Но если вы любите рыбалку, не волнуйтесь. Такого рода ущерб причинен не людьми, которые ловят рыбу на небольших лодках или ловят рыбу на удочку.

Рыба

Рыба - важный источник белка, который можно употреблять в пищу в сыром виде, как в японском сашими , или хранить для будущего использования, мариновав, как в , маринованную сельдь , копчение, как копченый лосось, или консервирование , а в консервах тунца . Но большую часть рыбы готовят путем жарки, запекания, гриля или приготовления на пару. Его можно приготовить целиком или нарезать на крупные куски, называемые филе , или нарезать мелкими кусочками и использовать для приготовления супа, карри, тушеного мяса и т. Д.Но как бы вы ни ели рыбу, берегитесь костей!

Самая распространенная рыба: лосось, тунец, окунь, скумбрия, треска, форель, карп, сом и сардины. Большинство из них вылавливается в море, озерах и реках, но съедобную рыбу также разводят в прудах. В китайской аквакультуре рыба, такая как белый амур, выращивается почти четыре тысячи лет, но первый известный пример аквакультуры - это комплекс прудов и каналов, построенный народом гундитжмара в Австралии более восьми тысяч лет назад для выращивания угря. , длинная, тонкая, похожая на змею рыба, которую до сих пор едят.

Морепродукты

Можно съесть и многих других морских существ, в том числе некоторых с внешней оболочкой, которую необходимо удалить, прежде чем добраться до мягкой плоти внутри. Этот вид морепродуктов включает омаров , крабов, раков , креветок и креветок, меньших родственников креветок. Другие живут внутри очень твердой раковины, которую бывает трудно открыть, и это включает устрицы , , мидии, гребешки и барвинки. В некоторых местах слово «моллюски» охватывает оба этих вида морепродуктов, а в других - только последний вид с очень твердой раковиной.У других съедобных морских существ, таких как кальмар и осьминог , мягкое тело и отсутствие панциря, но длинные руки, которые помогают им быстро перемещаться по воде. Рыбные яйца икра также можно есть, и одним из самых высококлассных и дорогих продуктов в мире является икра осетровых рыб, также известная как икра .

аквакультура (существительное): разведение рыбы и других водных животных в пищу - Аквакультура была изобретена аборигенами Австралии задолго до развития сельского хозяйства.

консервы (прилагательное): консервированные в металлической банке без воздуха - Консервы из тунца можно использовать для приготовления салата из тунца.

икра (существительное): икра осетровых рыб, продаваемая как дорогой корм - Почему люди думают, что икра такая особенная? Это просто рыбные яйца.

раки (существительное): пресноводное существо, похожее на небольшого лобстера - В Австралии люди называли омаров «раками».

угорь (существительное): длинная рыба, похожая на змею - Угрей трудно удержать, потому что они очень скользкие.

филе (существительное): одна сторона рыбы без костей - Филе лосося легко пережарить, поэтому будьте осторожны.

рыба (существительное): 1. животное, которое живет и плавает в воде и дышит через жабры 2. плоть этих животных - Я ем рыбу три или четыре раза в неделю.

рыба (глагол): поймать рыбу удочкой, сетью или копьем - Пойдем на рыбалку в следующие выходные.

омар (существительное): морское существо с твердым панцирем, восемью ногами, двумя когтями и глазами на длинных стеблях - Я заказал хвосты омара на пару.

осьминог (существительное): морское существо с мягким круглым телом, без панциря и восемью руками, называемыми щупальцами - Мы не должны есть очень умных животных, таких как осьминоги.

устрица (существительное): моллюски с грубой раковиной, в которой может расти жемчуг - Закажем тарелку устриц.

маринованные (прилагательное): консервированные в соленой воде или уксусе - Вы когда-нибудь пробовали маринованную сельдь?

креветка (существительное): морское существо с тонким панцирем и десятью маленькими ножками - Если сжать хвост креветки, выйдет мякоть.

икра (существительное): все яйца внутри самки рыбы - Икра берут из многих видов рыб и едят разными способами.

сашими (существительное): японское блюдо из сырой рыбы с соевым соусом - Сашими здесь должны быть действительно хорошими.

морепродукты (существительное): еда из моря, в т.ч. рыба, моллюски, рыбные яйца и т.д. - Это мой любимый ресторан морепродуктов.

моллюски (существительное): съедобные морские существа с панцирем, такие как омары и устрицы - Люди, живущие у моря, всегда ели моллюсков.

кальмар (глагол): морское существо с мягким телом, восемью руками и двумя длинными щупальцами - Вы умеете готовить кальмаров?

трал (глагол): ловить морских существ, особенно. рыбу, протягивая за лодкой большую сеть - Если коммерческое траление продолжится таким образом, в будущем здесь не будет рыбы.

Словарь молочных продуктов

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Английский клуб : Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: Виды еды : Рыба и морепродукты

самых длинных рек Австралии - WorldAtlas

Бенджамин Элиша Саве, 1 ноября 2019 г., журнал Environment

Мюррей, самая длинная река Австралии.

Река Мюррей - самая длинная река Австралии. Он простирается на 2508 км от Австралийских Альп до Южного океана. Австралия является домом для многих рек, которые веками были важны для коренных народов. Реки Австралии играют экономическую, социальную, экологическую и культурную роль в современной Австралии.

3 самые длинные реки Австралии

1.Мюррей - 2,508 км

Река может похвастаться богатой историей, поскольку коренные народы веками использовали ее для пропитания. Река также имела культурное значение для коренных племен, населявших ее бассейн. Типичная народная сказка среди групп - это охотник, преследующий треску Мюррея и в результате вырубающий реку. Река была открыта европейскими исследователями в 1824 году, после чего использовалась для судоходства, ирригации и водоснабжения.Река Мюррей сегодня является домом для плотин, шлюзов и плотин для контроля количества воды во время засухи или наводнений и гидроэнергетических проектов. Социальные и развлекательные объекты, такие как ежегодные гонки на каноэ, популярны на реке Мюррей. Аквафауна в реке включает треску Мюррея, окуня, сома, карпа-пескаря и треску форели. Другая фауна в бассейне реки включает черепах, коал, пеликанов, серых кенгуру и ящериц. На реку негативно повлияли повышение уровня солености, изменение климата и чрезмерный забор воды.

2. Маррамбиджи - 1 485 км

Река Муррамбиджи, приток реки Мюррей, протекает на 1485 км от австралийских Альп, извилистая дорога, впадая в реку Мюррей в прибрежных равнинах. Исторически река давала пищу и воду коренным народам на своих берегах. На языке вираджури название реки переводится как «большая вода». Река способствовала расселению европейцев, которые использовали воду для орошения.Река поддерживает множество притоков, болот и водно-болотных угодий, которые считаются экологически важными. Судоходство было облегчено с введением пароходов, а ирригацию способствовало строительство плотин. В наши дни река имеет решающее значение для сельскохозяйственного и туристического секторов региона, а также для гидроэнергетики и добычи воды. Вода является домом для популяций трески Мюррей, Мюррей Крей, окуня, раков, трески форели, горных галактик и австралийской корюшки.Угрозы для реки включают усиление седиментации, появление чужеродных видов рыб, уменьшение стока и физические нарушения.

3. Дарлинг - 1,472 км

Река Дарлинг является притоком реки Мюррей и течет с юго-запада Квинсленда. Река веками использовалась для судоходства.На ее берегах воды реки используются для мелкого сельского хозяйства и выпаса скота. Сеть плотин и водохранилищ была построена для борьбы с наводнениями и обеспечения оросительных систем. Однако чрезмерный забор воды привел к снижению количества воды. Загрязнение от пестицидов и продолжительные периоды засух отрицательно повлияли на сток реки. Река поддерживает популяции окуня, сома, трески Мюррея и хардигеда Мюррея, а также ящериц, лягушек, черепах, крыс, коал и опоссумов.

Другие реки Австралии

Остальные самые длинные реки Австралии - Лахлан (1448 км), река Варрего (1380 км), Купер-Крик (1300 км) и река Пароо (1210 км). Устойчивость рек Австралии находится под угрозой из-за физических нарушений, таких как строительство плотин, чрезмерный забор воды, деятельность человека, загрязнение и изменение климата.

Самые длинные реки Австралии

Ранг Река Длина (км)
1 Река Мюррей 2,508
2 Река Муррамбиджи 1,485
3 Река Дарлинг 1472
4 Река Лахлан 1448
5 Река Варрего 1380
6 Купер Крик 1300
7 Река Пароо 1,210

    Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *