основные требования к кафе, как получить заключение санэпидемстанцией
Санитарные нормы являются очень важной частью работы единого организма кафе, они обеспечивают здоровье посетителям и как следствие хорошую репутацию заведению.В СЭС, помимо санитарных норм и положений о безопасности пищи, входят правила размещения оборудования. Будучи ответственным, руководитель позаботится о том, чтобы у нанимаемых сотрудников была свежая и актуальная информация, поэтому нормы сэс для кафе в 2017 году необходимо знать и донести до всех работников.
- Руководитель на любом предприятии общественного питания должен позаботься о том, чтобы нормы сэс для кафе, элементарно, были в наличии.
- Так же руководитель должен донести, что выполнение этих норм обязательно всеми работниками.
- Источники водоснабжения и вода в них должны соответствовать необходимым требованиям.
- Должен быть обеспечен контроль производственного процесса и лабораторные проверки.
- Должны быть созданы условия, для того, чтобы соблюдение санитарных норм было возможным. Все этапы, начиная с приготовления и, заканчивая реализацией еды и напитков, должны соответствовать качеством и безопасностью для потребителя.
- Сотрудник, принимаемый на работу, должен пройти необходимые медосмотры, заключения которых дадут ему возможность приступить к работе. А так же иметь навык гигиенической подготовки, перед тем как приступить к работе.
- У каждого сотрудника должна быть личная медицинская книжка.
- Все необходимые анализы и обследования должны быть вовремя сделаны.
Требования СЭС в кафе
Для того чтобы избежать штрафов, каждый руководитель или бизнесмен должен быть знаком с предписаниями и мало того, выполнять их в полном объеме. Иначе на кафе накладываются санкции, без выполнения которых, предприятие не сможет остаться на плаву.
Требования СЭС в кафе едины для всех обладателей бизнеса в данной области, государство тщательно следит за их выполнением.
Требования сэс в кафе на 2017 не имеют каких то весомых различий с прошлогодними, и изменения чаще всего касаются терминологии.
Документы для СЭС при открытии кафе
Подготовка документов процесс не быстрый и весьма скрупулезный. Для этого необходимо изучить довольно много литературы и разложить все по полочкам. Для того, чтобы структурировать всю информацию в голове, должен быть список, в который входят документы для СЭС, которые должны быть у вас при открытии кафе.
- В первую очередь помещение, которое вы арендуете или планируете использовать под кафе должно отвечать санитарным нормам. Поэтому проводятся исследование на чистоту воды, измеряется шум, проверяется качество вентиляционных ходов. На основе полученных данных СЭС выдает заключение.
- Обязательное наличие санитарного паспорта у объекта, в котором фиксируется проводилась ли дезинсекция и дератизация, где можно проследить частоту проводимых мероприятий. Паспорт объекта оформляется в потребнадзоре.
- Так же в потребнадзоре согласовывается программа производственного контроля, ее суть заключается в осуществлении наблюдения за применением санитарных правил в кафе.
- Если происходит переустройство помещения предприятия, будьте готовы к тому, что придется получать заново санэпидзаключение. Оно необходимо, если прежде на территории ранее было предприятие или заведение, которое занималось иной деятельностью.
- Для безопасности посетителей и сотрудников проводится установка оборудования пожарной сигнализации и огнетушителей, а так же составляется план помещения и действий при эвакуации на случай пожара.
- Необходимы документы, в которых указано о заключении договоров о вывозе и утилизации отходов, о дезинфекции помещения, о стирке спецодежды и т.д
Если в кафе будет проводиться продажа алкогольной продукции, то согласно законодательству, предприятие должно иметь лицензию (на алкоголь крепостью более 15%).
А для ее получения тоже есть необходимые требования:
- Общая площадь помещений должна превосходить 50 кв. метров.
- На объекте должна быть установлена охранная сигнализация, и иные средства охраны при необходимости. Например сейф для документации и денежных средств. На сейф также понадобится заключение ОВД.
- Помещение должно соответствовать санитарным требованиям и противопожарным потребностям. Все положительные заключения необходимо предоставить.
Разрешение СЭС на кафе цена
Общая стоимость на все необходимые разрешения складывается постепенно. Грамотный специалист, проведя необходимые расчеты предоставит детальные списки и возможный ценовой разбег услуг.
Почему возможный? Все зависит от площади помещения, территориального расположения и еще многих факторов.
Для начала, чтобы разрешение СЭС на кафе было получено, необходимо будет составить перечень документов, и уже после высчитывается цена.
Для того, чтобы сократить временные затраты, вы можете обратиться в компанию «Дез Групп», специализирующуюся на подготовке документов. Она поможет в кратчайшие сроки получить разрешение СЭС на кафе, и избавит от необходимости самостоятельно изучать широчайший перечень документов.
Проверка СЭС в кафе
В соответствии с законодательством, проверка СЭС в кафе осуществляется в соответствии с графиком. Внеплановые проверки могут быть осуществлены лишь в двух случаях:
- Истек срок ранее выданного документа об исполнении предписания о нарушении требований.
- Или же, если в органы контроля поступило заявление или обращение граждан, юридических лиц, предприятий или органов самоуправления.
Проверка кафе санэпидемстанцией может проводиться только лишь в рабочее время. Помимо этого, проверяющий инспектор должен относиться к тому подразделению, которому принадлежит контроль над территорией, где находится кафе. В случае не соблюдения этих требований вы вправе отказать в проведении проверки.
Как получить заключение СЭС для кафе
Для того, чтобы ответить на вопрос как получить заключение сэс для кафе, необходимо знать, что выдается оно как территориальными органами Роспотребнадзора, так и Управлениями, попадающими под их юрисдикцию. Выполняется оно в соответствии с нормативными документами и постановлениями правительства РФ.Требования и нормы СЭС к кафе, ресторанам, столовым
Если вы решили открыть пивной или суши бар, ресторан, кафе, столовую, фаст-фуд, то должны понимать, что ни одно заведение общественного питания не может легально функционировать без соответствующего разрешения санэпидстанции. Однако многие начинающие бизнесмены не знают, как получить разрешение СЭС. Данное заключение выдается после подачи заявления владельцем общепита в течение ближайших десяти суток после представления всех необходимых документов, список которых включает:
Разумеется, избежать любых проблем с СЭС владелец заведения общественного питания может только в том случае, если его бизнес полностью соответствует всем санитарным правилам. Их список весьма обширен и порой содержит противоречивые на первый взгляд правила. Однако они не являются невыполнимыми. Ниже представлен список требований, на которые данное ведомство обращает внимание прежде всего.
Главные требования СЭС к точкам общепитаПравила хранения продуктов
Первым делом стоит упомянуть о том, что СЭС предъявляет особые требования касательно организации хранения быстро портящихся продуктов. Они должны храниться при помощи специального оборудования, которое будет способно поддерживать нужный температурный режим.
Как правило, при проверке данная служба обращает внимание на следующие моменты:
- Правильно ли организовано разграничение молочных продуктов, рыбы и мяса в холодильных установок;
- Хранится ли мясо на специальных крюках;
- Если для хранения используется лед, уложены ли продукты на клеенку или в специальную тару.
Кроме того, СЭС всегда обращает внимание на соблюдение на соблюдение сроков хранения продуктов в холодильных установках.
- Молочные «фляжные продукты» хранятся до 20 часов;
- Любые виды мяса хранятся до 5 дней;
- Мясные копчености могут храниться до 20 дней;
- Мороженая рыба – до суток;
- Охлажденная рыба – до 2 дней;
- Сливочное масло – до 10 дней;
- Яйца – до 20 дней;
- Вареная колбаса – до 2-3 дней;
- Ливерные колбасы и кровянка – до 12 часов.
Также особые требования СЭС распространяются и на продукты, имеющие ярко выраженный запах, к примеру, чеснок. Они должны храниться вдали от круп, муки, мяса, солей, так именно эти продукты обладают способностью впитывать запах.
Что же касается кладовок для хранения сухой продукции, они в обязательном порядке должны быть оборудованы стеллажами. Более того, все овощи, подаваемые в кладовую, должны подаваться через особое отверстие в стене.
Следует подчеркнуть, что вся ответственность за качество хранимых продуктов лежит на кладовщике, который также обязан оповещать работника СЭС о любых подозрениях касательно качества хранящейся продукции.
Правила обработки продуктов
Также следует упомянуть требования СЭС касательно обработки продуктов. Они заключаются в следующем:
- Обработка должна проводиться в мясо-рыбном и овощном цехах;
- В овощном цехе должны использоваться специальные приспособления для чистки и резки, должны быть специальные столы для разделки и ванны для мойки;
- Мясо и рыба должны обрабатываться в отдельном цехе;
- Мясо должно размораживаться только большими кусками и в подвешенном состоянии. Перед процедурой его необходимо обмывать и разделывать на деревянном или мраморном материале, который очищается после каждой разделки;
- Размораживание рыбы должно происходить в прохладной воде и длиться определенное количество времени.
Выше приведены требования, соответствие которым чаще всего проверяют сотрудники СЭС. Однако это далеко не полный список стандартов – с полным их перечнем каждый владелец точки общепита может ознакомиться, изучив документ СанПиН 2. 3.6.107901.
Наличие источника воды
Следует также отметить, что одним из главных требований СЭС является наличие в помещении общепита безопасной питьевой воды. Если заведение не подключено к водопроводу, служба может разрешить ему пользоваться водой из других источников (артезианская скважина, шахтный колодец, речная вода) при условии, что это будет предварительно согласовано.
Требования СЭС к помещениям общепита
- Прежде всего, помещение точки общественного питания должно обеспечивать поточность так, чтобы поток сырой продукции не пересекался с потоком обработанных продуктов.
- Как уже было сказано ранее, помещение должно быть разделено на несколько цехов. Если торговая точка занимается изготовлением блюд, помимо овощного и мясорыбного цехов в ней должен быть так называемый холодный цех.
- Стены в производственной зоне должны быть покрыты керамической плиткой или светлой краской на расстояние 1,8 метра от пола.
- Полы должны быть водонепроницаемыми в производственных помещениях. В торговой зоне допускаются полы из других материалов.
- Столовая зона должна быть освещена при помощи естественного или искусственного света.
- Помещение должно быть оборудовано искусственной и механической вентиляцией. Если вы являетесь владельцем ресторана с более чем 100 мест, оптимальным вариантом станет приточно-вытяжная вентиляция.
- Все точки общепита должны отапливаться, желательно при помощи центрального отопления. В торговой зоне температура должна составлять от 16 до 18 градусов, в разных заготовочных цехах и холодном цехе – 16 градусов, тогда как в моечной – 18 градусов.
Всем владельцам точек общепита стоит помнить о том, что проверки СЭС могут быть как плановыми, так и внеплановыми. Впрочем, внеплановые проверки чаще всего совершаются из-за жалоб посетителей или причинения вреда жизни или здоровью.
Плановые проверки длятся не более десяти дней, тогда как внеплановые – не более двух. Во время мероприятия проверяются не только вышеперечисленные условия хранения и разделки продуктов, но и документы (договора на вывоз отходов, основная документация заведения), порядок централизованной чистки спецодежды, проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации, посуда, оборудование и инвентарь.
В точке общепита обязательно должна быть аптечка. Специалисты СЭС имеют полное право взять пробы продуктов или внести предложения по исправлению всех обнаруженных помещений. Данные предложения должны быть исполнены руководством точки общественного питания в обязательном порядке.
Документы для открытия ресторана, кафе, общепита в Санкт-Петербурге
Сфера общепита – одна из наиболее подверженных пристальному контролю со стороны Роспотребнадзора. Соблюдение санитарно-гигиенического законодательство на предприятиях общественного питания – основа данного бизнеса. Требования Роспотребнадзора к общепиту достаточно серьезные, поскольку это связано с регулированием эпидемиологической обстановки. Обратите внимание, что помимо документов, необходимо содержать помещения в полном соответствии с требованиями Роспотребнадзора, это значит, что при обработке необходимо использовать дезинфицирующие средства для общепита разрешенные Роспотребнадзором и вести журнал их учета, который также проверяется СЭС. Рассмотрим далее, как подготовиться к проверкам, и какие документы нужны для открытия кафе, ресторана и другого предприятия, связанного с питанием.
Документы для открытия ресторана, кафе, общепита в Санкт-Петербурге
Основные: Договора на вывоз: Договора на осуществление: Журналы для общепита: |
Протоколы лабораторных анализов и замеров: Оценка характеристик рабочего места:
Приказы:
Прочие документы для кафе и ресторана: А также:
|
Оформление документы для СЭС при открытии кафе в Санкт-Петербурге
Мы выяснили, что проверяет Роспотребнадзор в общепите, теперь изучим вопрос оформления санитарные документы для открытия кафе. На первый взгляд кажется, что это просто, однако от правильного заполнения всех документов будет зависеть, пройдет ли проверку Роспотребнадзором ресторан. При открытии кафе, ресторана или другого общепита Роспотребнадзор должен быть уведомлен. Уведомление Роспотребнадзора о деятельности кафе – это первый документ, с которого начинается грамотное оформление полного комплекта, необходимого для работы точки общепита.
Документы для общепита с санэпидемстанцией Санкт-Петербурга
Санэпидемстанция Санкт-Петербурга предлагает полностью подготовить все необходимые санитарно-эпидемиологические документы для вашего предприятия общепита. Вышлем за вас уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности общепита, оформим санитарно-эпидемиологическое заключение СЭС, проконсультируем, какие еще документы необходимы в вашем конкретном случае и подготовим их. Документы СЭС для ресторана в Санкт-Петербурге – это такие же важные документы, как и уставные.
Ответственность при отсутствии санитарных документов на предприятии в Санкт-Петербурге
Как уже говорилось, Роспотребнадзор тщательно проверяет все документы для кафе, ресторана и предприятий общепита. При отсутствии или найденных ошибках на вашу компанию могут быть наложены штрафные санкции в зависимости от характера нарушения: предупреждение, предписание на исправление, приостановка деятельности компании, денежное взыскание или даже уголовная ответственность.
7 причин обратиться в городской центр дезинфекции в Санкт-Петербурге
1. Опыт работы с 1999 года.
2. Оказываем все санитарно-гигиенические услуги.
3. Работает целый штат профессионалов.
4. Сотрудничаем с научно-исследовательскими институтами.
5. На все препараты есть лицензии и сертификаты.
6. Даем гарантии качества и конфиденциальности для юридических лиц
7. Цены на наши услуги ниже, чем у большинства компаний.
Документы для кафе в Екатеринбурге в 2021 г.
В статье рассматривается план открытие кафе и нюансы оформления документов специалистами Официальной СЭС Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции.
Список документов, необходимых для открытия кафе в Екатеринбурге
Пожалуй, желание открыть свой собственный шикарный ресторан или, к примеру, уютный бар, возникало у большинства. Это весьма прибыльный и престижный бизнес, если тщательно все продумать и спланировать. Однако многих пугает масштаб действий и количество разрешительных документов для кафе и других заведений общественного питания. Санэпидемстанция Екатеринбурга — Областная санэпидемстанция в статье расскажет, как осуществить свою мечту об открытии собственного заведения без особых нервов и сил, расскажет подробно какие документы нужны для кафе, ресторана в Екатеринбурге, где и как их можно получить. Несмотря на то, что процедура открытия заведения общепита не самая простая, действую по плану, вы сможете открыть собственный бизнес, который будет полностью соответствовать всем установленным государством нормам и требованиям и работать на законных основаниях, принося вам доход. Если вы хотите открыть дело в сфере общепита, обязательно прочитайте данную стать, она поможет вам на пути к вашей цели.
Список санитарных документов и стомисть в Екатеринбурге
Оформление документов, необходимых для открытия кафе, занимает достаточное количество времени, там есть множество нюансов. Для того, чтобы оформить бумаги правильно, нужно знать все эти нюансы и иметь опыт общения с разными инстанциями. Но если вы задались целью, это не будет для вас преградой. Открытие кафе или ресторана — дело стоящее, ради него стоит немного попотеть. Вы также всегда можете воспользоваться квалифицированной помощью Официальной СЭС Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции. Наша организация сотрудничает с контрольными органами и помогает подготовить документы для СЭС для кафе и ресторана в Екатеринбурге. Это наша профильная услуга, которая пользуется невероятной популярностью, ведь всегда проще довериться профессионалу.
Любое заведение, которое связано с продуктами питания будет проверяться СЭС очень строго. Изучите внимательно нормативные документы для общепита и отнеситесь со всей ответственностью к их получению. Без них вы не вправе осуществлять свою деятельность. При их отсутствии или неграмотном оформлении при проверке СЭС вы будете серьезно наказаны, это нанесет непоправимый ущерб вашему бизнесу, а при самом плохо раскладе вы рискуете стать банкротом. Документы для кафе быстрого питания — это основа эффективного запуска вашего бизнеса и залог успешных проверок контролирующих органов.
Как открыть кафе: с чего начать?
Перед тем, как начать организацию вашего проекта, стоит сделать несколько основополагающих вещей, благодаря которым ваш бизнес имеет больше шансов на успех. Это достаточно простые моменты, но лучше сесть и проработать их перед началом активных действий.
Прежде всего, вам нужно определиться с типом вашего заведения. Что вы хотите открыть — бар, кафе, ресторан, ларек с шаурмой, пельменную и т. п? Отлично, основная идея есть, теперь визуально представляем, как она должна выглядеть в идеале, в каком стиле оформлена, каким будет меню, чем заведение будет уникально, какими фишками будет привлекать посетителей. Проработайте детально концепцию вашего заведения, опишите вашего клиента.
- Внимательно изучите все нормативные документы и требования законодательства.
- Уточните список документов для СЭС для вашего кафе, бара или ресторана в Екатеринбурге.
- Теперь сделайте основные расчета и определитесь, сколько денежных средств вам необходимо для открытия заведения.
- Не будет лишним и составление грамотного бизнес-плана, особенно, если вам не хватает денежных средств для открытия и необходимо найти инвестора.
Этапы открытия кафе с нуля в Екатеринбурге
Когда все основные момент уже продуманы, можно переходить к организационной части вопроса. В этом вам поможет наша небольшая инструкция, которая разбита на определенные этапы. Двигаясь шаг за шагом, вы ничего не упустите и откроетесь в максимально сжатые сроки.
1. Самое первое — это регистрация компании. Для предприятия общепита это может быть либо юридическое лицо, либо ИП. Однако если вы планируете ввести в ассортимент алкоголь, тогда вам подойдет только регистрация компании. Для этого вы подаете в налоговую заявление, устав организации, протокол об учреждении, удостоверение личности и чек об уплате государственной пошлины. На этой стадии вам потребуется выбрать коды ОКВЭД и налоговую схему.
2. Подбираем помещение в Екатеринбурге для своего будущего заведения. Многие идут по самому легкому пути, приобретают бывшее кафе, делают ремонт и открываются. Если вы выбрали какое-либо другое нежилое помещение, вам потребуются услуги проектирования от специализирующейся организации с допуском СРО. Также потребуется согласовать спроектированные изменения с государственными органами и получить заключение о возможности ввода помещения в эксплуатацию. Не забудьте после этого обновить план БТИ. Обратите внимание, на объект у вас должен быть правоустанавливающий документ, договор аренды, дарения, свидетельство права собственности и т. д.
3. Приобретаем и регистрируем ККМ и терминал для оплаты банковскими картами. Если вы не планируете торговать алкоголем, использовать ККМ не обязательно.
4. Теперь можно открыть расчетный счет в банке и изготовить печать.
5. Подбираем оборудование и закупаем его. Обязательные первичные документы и договор на последующее его обслуживание.
6. Подготавливаем документы для проверки СЭС, среди которых особое внимание стоит уделить получению разрешения СЭС в Екатеринбурге и лицензии на алкоголь.
7. Выбираем надежных поставщиков и подписываем договора поставок продуктов.
8. Осуществляем подбор кадров.
9. Открываемся и начинаем обслуживать первых посетителей.
Общий порядок открытия кафе нам ясен, остановимся теперь подробнее на одном из самых сложных пунктов — подготовке пакета необходимых для вашего заведения документов.
Разрешительные документы для открытия кафе, ресторана в Екатеринбурге
Документы, необходимые для кафе в Екатеринбурге, — это не просто формальность, а важная составляющая вашего бизнеса. Они гарантируют вам соблюдение действующего законодательства Российской Федерации и защиту в случае каких-либо спорных моментов. К оформлению документов для кафе или ресторана стоит отнестись действительно серьезно, так проверки СЭС проверяют заведения данного типа очень серьезно в связи с прямым влиянием на жизнь и здоровье населения, а также состояние окружающей среды. Позаботьтесь о том, чтобы все документы для СЭС для открытия кафе, ресторана и других предприятий общепита были в порядке, так как в противном случае вас ждут серьезные штрафные санкции, которые негативно отразятся на вашем бизнесе. Ниже мы публикуем список всех бумаг, которые должны иметь при открытии следующие категории заведений: кафе и рестораны, в том числе и летние, бары, столовые и буфеты, закусочные, кофейни и кондитерские, кулинария, пиццерии, суши-бары, фудкоры, ларьки с хот-догами и шаурмой, шашлычные и т. п.
Документы для открытия общепита
1. Учредительные документы вне зависимости от формы собственности, они обязаны быть и у индивидуального предпринимателя, и у юридического лица, включая устав (для юрлиц), свидетельство о постановке на учет в инспекцию по налогам и сборам.
2. Документ, подтверждающий право владения и распоряжения помещения, в котором располагается заведение.
3. План помещения.
4. Заявление в СЭС о старте ведения деятельности.
5. Лицензии на продажу алкоголя.
6. Программа производственного контроля для конкретного вашего предприятия общественного питания.
7. Заключение СЭС на помещение для осуществления деятельности.
8. Контракт на вывоз мусора, ТБО и пищевых отходов.
9. Контракт на вывоз и уничтожение ртутьсодержащих ламп (при их использовании).
10. Соглашение с прачечной на чистку рабочей одежды.
11. Договор о проведении текущих и профилактических мероприятий по уничтожению насекомых, крыс и потенциально опасных микробов.
12. Договор о проведении текущих и профилактических мероприятий по обслуживанию вентиляции и кондиционеров.
13. Журналы с данными о таких мероприятиях.
14. Акты о проведенных мероприятиях.
15. Журнал со сведениями о температурно-влажностном режиме и освещении.
16. Журнал учета расход средств дезинфекции.
17. Первичные документы на поставляемые продукты питания и алкоголь.
18. Сертификаты качества на поставляемые продукты питания и алкоголь.
19. Документы на используемое оборудование.
20. Договор обслуживания используемого оборудования.
21. Документы пожарной безопасности.
22. Документы по охране труда.
23. Информационный стенд для потребителя.
24. Согласование вывески.
25. Медицинские книжки сотрудников.
26. Договор с медучреждением на регулярные осмотры персонала.
- Протоколы исследований и измерений в лаборатории, включая бактериологический анализ воды, смывов рабочих поверхностей и вентиляционных смывов, контроль функционирования стерилизатора (при наличии).
- Договор на обслуживание контрольно-кассовой аппаратуры.
29. Договор с пожарной службой.
30. Договор на сбор и уничтожение использованных фритюрных жиров.
Оформляем разрешение СЭС в Екатеринбурге
Получение заключения СЭС в Екатеринбурге является для кафе, ресторана и других заведений общепита обязательным. Ниже мы рассмотрим, что такое экспертное заключение СЭС и как получить заключение СЭС при открытии своего бара или кафе.
Санитарно-эпидемиологическое заключение на деятельность (заключение СЭС для кафе или разрешение СЭС на торговлю продуктами питания или гигиенический сертификат) — обязательный документ при открытии кафе, бара, ресторана и любого другого заведения общепита. Его наличие подтверждает соответствие вашего заведения высокими установленным на законодательном уровне нормам и требованиям и позволяет вам осуществлять данную деятельность. Его проверяет СЭС в первую очередь.
Чтобы получить заключение СЭС (разрешение СЭС) необходимо с предварительно подготовленной папкой бумаг обратиться в Роспотребнадзор. Разбираемся, какие документы для заключения СЭС о соответствии помещений необходимо подготовить. Часто закон меняется, меняется и список требуемых документов. Ниже мы представляем самый последний утвержденный перечень. Вы можете всегда ознакомиться с ним также на официальном ресурсе Роспотребнадзора в интернете.
Документы для заключения СЭС в Екатеринбурге
- уставные документы компании, включая сам устав, свидетельство о регистрации и о постановке на учет в территориальном налоговом органе;
- заявление в СЭС для получения заключения установленного образца;
- схема помещения БТИ;
- подтверждающие право пользования помещением бумаги;
- индивидуально разработанная программа производственного контроля предприятия;
- план мероприятий по соблюдению установленных санитарно-гигиенических норм;
- договор на проведение дезинфекционных мероприятий;
- контракт на проведение дезинсекционных мероприятий;
- контракт на проведение дератизационных мероприятий;
- контракт на проведение лабораторных исследований;
- медицинские книжки всех работников вашей аптеки;
- данные о вакцинации сотрудников;
- договор на сбор и утилизацию отходов;
- договор обслуживания вентиляционной системы.
Как получить разрешение СЭС в Екатеринбурге? Стоит сказать сразу, что купить заключение СЭС невозможно. Заключение СЭС в Екатеринбурге выдается только по заявлению предпринимателя и ряда проверок. В среднем выдача разрешение СЭС на торговлю в Екатеринбурге выдается в течение месяца. Надо также знать, что заключение СЭС для ресторана действует бессрочно. Для того чтобы проволочек в деле не было, ваше кафе должно быть практически полностью готово к работе, тогда заключение СЭС для кафе выдадут в разы быстрее.
Если подытожить все вышесказанное, то ответ на вопрос нужно ли заключение СЭС положительный. Для получения заключения СЭС нужны определенные перечисленные документы. При этом заключение СЭС о соответствии выдается абсолютно бесплатно. Чтобы иметь гарантию успешного получения разрешение СЭС, проще обратиться сразу за помощью в СЭС Екатеринбурга — Областная санэпидемстанция. Сотрудники знают все тонкости механизма и показывают только 100% результат.
Получение лицензий
Каждый бизнесмен понимает, какую долю прибыли приносит торговля алкоголем, поэтому 99% всех заведений общепита имеют различные алкогольные напитки в своем ассортименте. Официальная СЭС Екатеринбурга — Областная санэпидемстанция обращает ваше внимание на то, что если в вашем заведении будет осуществляться торговля спиртными напитками, вам в обязательном порядке необходимо будет получить на эти действия соответствующую лицензию. На данный момент есть два типа лицензий:
- на осуществление продаж в розницу в упаковке
- продажи в общепите из вскрытой тары
По закону № 261-ФЗ запрещено осуществлять оба вида деятельности совместно. Поэтому если вы открываете кафе, бар или ресторан, вам необходимо оформить лицензию второго типа.
Чтобы получить лицензию нужно подготовить некоторые документы, а также проследить, чтобы помещение отвечало заданным требованиям.
Нормы для помещения:
- обязательно должен иметься склад;
- общий метраж заведения для города не менее 50 м², а для сельского поселения 25 м²;
- обязательно наличие правоустанавливающих документов на помещение;
- обязательно наличие контрольно-кассовой техники;
Какие документы нужны для подачи заявления на получение лицензии:
- устав компании;
- документ о постановке на налоговый учет;
- свидетельство о регистрации ООО;
- чек об уплате государственной пошлины;
- протокол о создании юрлица и назначении главного бухгалтера и генерального директора;
- выписка из единого государственного реестра юридических лиц;
- банковская выписка о внесении уставного капитала в размере не менее 10 000 рублей;
- договор аренды или свидетельство права собственности;
- план помещения по форме № 5;
- выписка из налоговой инспекции об отсутствии задолженностей и просрочек платежей;
- регистрационные документы от ККМ;
- диск с отсканированными цветными документами из данного списка.
Получение лицензии, как и, к примеру, разрешения СЭС, весьма непростая задача. Если вы хотите получить ее с первого раз и в сжатые сроки, доверьте задачу Официальной СЭС Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции. В этом случае вы получите на руки готовую лицензию на продажу спиртных напитков в вашем заведении без особых бюрократических проволочек. Специалисты соберут все документы, проверят их, проинспектируют ваше помещение и помогут соблюсти все необходимые нормы и стандарты. Обратите внимание, что цена государственной пошлины составляет от 65 тысяч рублей и выдается сроком на 1 год, после чего придется оформлять ее заново. За продажи алкогольной продукции без положенной лицензии предусмотрены серьезные штрафы, которые намного больше, чем стоимость получения документа.
Проверки СЭС в Екатеринбурге
Мы определились с перечнем необходимых документы для открытия общепита, рассмотрели, как получить лицензию на продажу алкоголя и заключение СЭС на деятельность, а теперь стоит пояснить, зачем кафе или ресторану такое множество различных разрешений, согласований и других документов. Все дело в том, что сфера предоставления такой услуги, как общественное питание, очень строго регулируется со стороны государства. Безопасность населения и окружающей среды является одним из приоритетных направлений политики Российской Федерации. Задача минимизировать риск отравлений, эпидемий, заражений инфекционными заболеваниями и загрязнения окружающей среды — одна из важнейших задач для обеспечения благополучия нашей страны. Поэтому ко всем заведениям подобного типа предъявляются достаточно высокие требования. Каждый предприниматель обязан соблюдать установленные санитарно-гигиенические нормы, выполнять все требования СЭС к кафе, ресторанам и барам и осуществлять свою деятельность в рамках закона.
Кто отвечает за проверки и как они проходят
Одним из контролирующих органов является налоговая инспекция. Но ее проверки не так сложны и страшны, как проверки главного контрольного органа — оспотребнадзора. Его основная функция — осуществлять ревизии предприятий в соответствии с установленным планом и выявлять нарушения. Плановой проверке подвергаются все компании и частные предприниматели раз в три года. Также инспектор может посетить ваше предприятие внезапно по поданной на вас жалобе и согласованию проверки с прокуратурой. Обычно перед плановой проверкой предупреждают за 72 часа, а перед внеплановой за 24. Проверяющий обязан иметь паспорт и приказ о проведении проверки с точной датой, сроками, списком мероприятий и ФИО ответственного за инспекцию. Что проверяет СЭС в кафе в Екатеринбурге?, чтобы лучше подготовиться к ревизии. Сделать это можно с помощью телефонного звонка на горячую линию инспекции или в СЭС Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции. Еще раз повторимся, что требуемые документы — это не чья-то прихоть, а основа безопасности населения и окружающей среды, поэтому каждый предприниматель просто обязан соблюдать закон и оформлять все необходимые бумаги, а при невыполнении требований строго наказываться. Особенно это касается требования соблюдения санитарного режима и норм пожаробезопасности в помещениях.
Штрафные санкции
Как упоминалось ранее, сфера общепита — одна из наиболее проверяемых сфер бизнеса, так как напрямую связана с безопасностью людей и окружающей среды. Даже несмотря на хорошие отношения с инспектором, он вряд ли будет делать вам поблажки. При выявленных нарушениях или отсутствии положенных документы для СЭС в кафе он обязательно призовет вас к ответственности, форма которой будет зависеть от степени тяжести нарушения. Инспектор может выписать предписание устранить нарушение, приостановить деятельность заведения до устранения проблем, а также наказать вас денежно. Сумма денежного взыскания также зависит от того, какие именно и сколько нарушений найдено при осмотре.
Средний порядок сумм к уплате следующий:
- для индивидуального предпринимателя это 4000-8000 рублей;
- для юридического лица это 100000-200000 рублей;
- для уполномоченных лиц это 5000-10000 рублей.
Если нарушение повлекло за собой тяжкие последствия, массовые отравления, эпидемию или документы фальшивые, не исключено судебное разбирательство и заведение уголовного дела, в ходе которого вы может получить реальный тюремный срок. К самым распространенным нарушениям относят: несоблюдение правил санитарии и гигиены, отсутствие положенных договоров на вывоз мусора, дезинфекцию, несоответствие отделки установленным нормам, несоблюдение норм пожарной безопасности.
Бесплатная консультация Оставить отзыв
Санитарная служба рекомендует:
Документы для открытия кафе в Екатеринбурге фото
Документы СЭС для открытия пекарни в Екатеринбурге в 2021 г.
Открываем пекарню с нуля. СЭС Екатеринбурга — Областная санэпидемстанция поможет оформить полный пакет документов для пекарни в Екатеринбурге.
Открыть собственную пекарню в Екатеринбурге считается модным и престижным. А если вы делаете что-то особенное и потрясающе вкусное, то вы сразу становитесь в ряд с лучшими рестораторами. Хлеб — это продукт на все времена. Именно поэтому такого рода бизнес является достаточно прибыльным, если грамотно его организовать и развивать. Многие думают, что открыть пекарню гораздо проще, чем тот же ресторан или кафе, однако это только так кажется. В плане организации бизнеса нужно пройти все те же шаги, что и при открытии любого бизнеса. Кроме этого, государство предъявляет к пекарням серьезные требования, в том числе к ее сотрудникам, помещению и наличию всех необходимых документов для СЭС для кафе, пекарни кулинарии в Екатеринбурге.
Пакет документов и стоимость для пекарни в Екатеринбурге
Обратите внимание, на контроле у СЭС абсолютно все юридические лица в Екатеринбурге, на основании 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». И единственной гарантией того, что на вас не будут наложены штрафные санкции, является соблюдение всех законов и выполнении всех требований.
Если вы задумались над тем, чтобы открыть пекарню в Екатеринбурге, вам нужно предварительно изучить регламентирующие деятельность договора, понять все требования и выяснить, какие документы для открытия пекарни вам потребуются. Имейте в виду, таких нормативов и документов большое количество, вам придется потратить некоторое количество времени на их прочтение. Собственно на первых стадиях открытия вам предстоит не столько заниматься производством, сколько собирать и оформлять разрешения, согласования, договора и другие подобные документы. Можно поступить двумя способами.
- первый — это заниматься всем этим самостоятельно
- а второй — доверить сбор документов для открытия пекарни или кондитерской профильной организации, к примеру, Официальной СЭС Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции. Подробно расскажем, какие документы нужны для открытия мини-пекарни в Екатеринбурге, как их получить, сколько это стоит, а также окажем помощь к подготовке комплекта бумаг к открытию.
Отнеситесь к подготовке очень внимательно и ответственно. Закладывайте основу вашего бизнеса сразу грамотно, чтобы потом не платить огромные штрафы государству после проверок СЭС и выявления многочисленных нарушений. Пекарни проверяются инспекторами контролирующих органов очень тщательно, так как общественное питание напрямую влияет на безопасность населения. Если вы хотите сэкономить ваши силы и время для решения стратегических задач, то предоставьте рутину по сбору документы для проверки СЭС нам. Ниже мы подробно опишем процедуру, представим перечень документов для открытия пекарни и кондитерской в 2021году, а также расскажем основные нюансы при оформлении положенных бумаг.
Этапы открытия собственной пекарни в Екатеринбурге
Вцелом схема открытия собственной пекарни стандартная, в ней нет ничего особенного. Но большинство не всегда представляют, в каком порядке необходимо действовать, чтобы запустить производство хлебобулочных изделий в кратчайший срок, без дополнительных финансовых затрат и простоев. Ниже мы приводим план действий, который поможет вам открыть свой собственный бизнес по изготовлению и реализации вкусных булочек и свежего хлеба. Проходя этап за этапом по плану, вы обязательно добьетесь своей цели.
- Выбирайте форму собственности и регистрируйте ее. Для пекарни подходи как юридическое лицо, так и индивидуальный предприниматель.
- Далее нужно выбрать максимально хорошее место для открытия вашего заведения, выбрать помещение. Обратите внимание, вам нужно оформить договор аренды или купли продажи, чтобы иметь возможность осуществлять в этом помещении свою деятельность.
- Теперь необходимо оснастить ваше помещение соответствующим оборудованием. Не забываем про сопроводительные документы, договора обслуживания и сертификаты качества на приобретаемую технику.
- Оборудуем помещение исходя из установленных санитарно-эпидемиологических норм и правил.
- Проводим анализ рынка и выбираем самых надежных поставщиков сырья, осуществляем переговоры и подписываем договор на поставку.
- Занимаемся подбором квалифицированных кадров.
- Рассматриваем основные варианты сбыта готовой продукции.
- Получаем заключение СЭС для пекарни.
- Подготавливаем пакет документов для открытия пекарни.
- Разрабатываем ассортимент.
- Прорабатываем маркетинговый план.
- Запускаем производство.
- Вам обязательно стоит наладить хорошие дружественные отношения с инспектором СЭС и пожарной инспекцией и соблюдать все законные требования.
Два наиболее сложных пункта здесь — получение разрешения СЭС и других документов для пекарни.
Требования СЭС к пекарням в Екатеринбурге
Очень важный момент при организации пекарни — соблюдение требования СЭС к пекарням. В основном требования касаются на тех пекарен, которые организуются в капитальных строениях, однако для мобильных производств все требования также актуальны.
Нормы для территории
Если вы собираетесь строиться с нуля или решили купить здание, нуждающееся в ремонте или полной реконструкции, то необходимо согласовываться свои действия с Санэпидемтсанцией.
- территория должна быть обнесена забором;
- на территории производства не могут располагаться жилые строения;
- если имеются посадки, уход за ними обязателен;
- уборка территории должна проводиться регулярно на протяжении всего года;
- необходимо установить мусорные контейнеры, которые защищены от воды, на расстоянии около 25 метров от зданий;
- обязательно обустройство стоков для регулирования осадков.
Если вы располагаете пекарню в уже построенном здании, то имей в виду, ее нельзя организовывать в подвале и на цокольном этаже. Для мобильной пекарни никаких особых требований нет.
СЭС нормы для пекарни могут быть несколько иными в зависимости от региона, поэтому перед тем, как открываться, лучше уточнить их в местном филиале Роспотребнадзора.
Нормы СЭС для помещений в Екатеринбурге при открытии пекарни:
- запрещено размещение пекарного производства в жилых домах, однако если пекарня совсем маленькая, ее суммарный объем произведенной продукции не более одной тонны за сутки, то с контрольной инстанцией можно договориться об организации пекарни в пристройке;
- обязательно наличие автономной системы канализации, электричества с нормой потребления не менее 40кВТ, горячей и холодной воды, вентиляционной системы;
- завозить сырьевую продукцию, оборудование, расходные материалы можно только с обратной стороны строения;
- обязательно оборудовать помещение под пекарню автоматической системой пожаротушения;
- в помещении необходимо разместить аптечку первой помощи.
- обязательная разбивка на отдельные помещения при капитальном строительстве и большой площади: производственные цеха, склад, подсобка, офис, санузлы, обеденная комната и т. д., а при мобильных модульных конструкциях также должна быть разбивка с помощью перегородок;
- во всех помещениях необходимо соблюдать положенные санитарно-гигиенические нормы.
Требования СЭС к производственному цеху в Екатеринбурге:
- обязательно разделение на зоны: горячая, помывочная, требующая спецрежимы;
- нельзя допускать пересечения сырья и готовой продукции;
- в идеале процесс должен идти по принципу конвейера в одну сторону;
- необходимо использовать на входе специальные ковры с дезинфицирующим раствором;
- отделка стен и потолка выполняется только клеевой краской или водной эмульсией;
- отделка стен и потолка должна быть идеальной, без сколов и трещин;
- отделка пола может быть только влагостойкой, также она должна быть абсолютно гладкой и ровной, подлежать легкой влажной уборке и иметь наклон для обеспечения влагостойких свойств.
Требования СЭС к складским помещениям в Екатеринбурге:
- обязательно выполнение норм санитарно-гигиенического режима;
- наличие отопительных приборов и температура не менее 8 градусов;
- оборудованная система вентиляции;
- соблюдение нормы влажности в приделах 70-75%;
- оборудование защитных навесов в зоне погрузки/разгрузки;
- отделка стен и пола должна быть ровной и чистой;
- запрещено хранить на складе дезинфицирующие средства и любую другую бытовую химию.
Требования к техническому обеспечению:
- на любое оборудование необходим сертификат;
- оборудование должно быть изготовлено только из разрешенных законодательством России элементов;
- должно легко поддаваться влажной уборке;
- обязательна обработка оборудования дезинфицирующими средствами и прокаливание для металлических листов;
- в пекарне обязательно должен быть холодильник, весы, печь, система для просеивания муки, тестосмесительная система, система транспортировки готовой продукции, качественные ножи, весы.
Требования к сотрудникам:
- любой из сотрудников обязан иметь медкнижку и на регулярной основе проходить медицинские комиссии;
- использовать ювелирные украшения и бижутерию в ходе выполнения рабочих обязанности запрещено;
- обязательно соблюдение установленных санитарно-гигиенических норм и техники безопасности на предприятии.
- Еще один очень важный пункт — это получение разрешение СЭС на вид деятельность.
Отзыв. Василий. Владелец пекарни в Екатеринбурге
После одной из провальных проверок Роспотребнадзора на нашу пекарню были наложен серьезный штраф и запрет на деятельность до устранения нарушений. Список выявленных проблем был огромным, а накануне проверки как назло еще часть сотрудников заболела, оборудование сломалось. Вообще, своими силами мы не справились, подключили профессионалов из Официальной СЭС Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции. Они в кратчайший срок привели все в норму, помогли подписать все нужные договора на обслуживание и наладить работу и устранить нарушения. Деньги не дерут, цены фиксированные. Выполняют все качественно и в срок.
Процесс получения заключения СЭС для пекарни Екатеринбурга
Многие предприниматели не имеют понятия, нужно ли разрешение СЭС Екатеринбурга для пекарни, где получить разрешение СЭС, сколько стоит разрешение СЭС и как получить разрешение СЭС. Официальная СЭС Екатеринбурга — Областная санэпидемстанция отвечает на все эти вопросы. Оформлять разрешение СЭС для пекарни действительно нужно! Но на самом деле этот процесс не такой уж сложный и пугающий, чтобы заострять на нем такое внимание.
Заключение СЭС (еще оно также называется разрешение СЭС) — это документ, который говорит о том, что ваша компания имеет законное право заниматься деятельностью и полностью соответствует всем необходимым нормам для данного типа предприятий.
- обратиться в инстанцию с помощью уведомления о начале деятельности организации;
- написать заявление в СЭС для получения заключения;
- предоставить папку бумаг;
- дождаться проведения экспертизы вашего помещения;
- получить ваше разрешение.
Какие документы нужны для заключения СЭС:
- все регистрационные документы компании;
- заявление в Роспотребнадзор по образцу;
- план БТИ;
- правоустанавливающие бумаги на помещение;
- программа производственного контроля пекарни;
- план мероприятий по обеспечению необходимых норм гигиены и санитарии
- контракты на проведение обработок против насекомых, грызунов и микробов
- договор о проведении лабораторных испытаниях
- санитарные книжки персонала
- контракт на вывоз и уничтожение отходов;
- контракт на обслуживания вентиляционной системы.
Обратите внимание, купить заключение СЭС в Екатеринбурге не получится! Оно выдается бесплатно после прохождения проверки инспектором Роспотребнадзора. Но вы можете обратиться в Санэпидемстанцию Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции для проведения независимого аудита и подготовки документов для получения заключения СЭС. Наша организация может оказать вам профессиональную помощь в получении заключения СЭС в Екатеринбурге. Можем взять на себя все необходимые переговоры и посещение инстанций при получении заключения СЭС, цена будет зависеть от количества уже имеющихся у вас на руках документов. Вы получите на руки уже готовое заключение СЭС в Екатеринбурге.
Далее мы рассмотрим, какие еще документы нужны, чтобы открыть пекарню.
Отзыв. Евгений. Индивидуальный предприниматель из Екатеринбурга
Мы уже не первый год сотрудничаем с СЭС Екатеринбурга — Областной санэпидемстанцией. Когда-то все началось именно с получения разрешения СЭС, а теперь данная организация ведет абсолютно все дела по обеспечению нашей пекарни необходимыми договорами на обслуживание и ежемесячные обработки по дезинсекции и дезинфекции. Стоит отметить высокий уровень профессионализма, и оперативность.
Список документов для открытия пекарни в 2021году
Открыть пекарню можно только после того, как подготовите все необходимые документы. Обычно этап сбора документов для мини-пекарни совмещают с подготовкой помещений. Разрешительные документы для открытия пекарни в Екатеринбурге — одна из самых основных вещей при организации бизнеса. При отсутствии положенных бумаг ведение вашей деятельности будет считаться незаконной, на вас будут наложены штрафные санкции, которые вполне способным сделать вашу компанию банкротом.
Если вы ищите ответ на вопрос, какие документы нужны для мини-пекарни, то считайте, что вы его нашли. Ниже приведен наиболее полный перечень документов для пекарни, который необходимо оформить.
- Правоустанавливающие документы на используемое для пекарни помещение.
- Регистрационные документы, подтверждающие вашу возможность осуществлять предпринимательскую деятельность, на организацию ИП или юридического лица.
- Уставные документы, в том числе и подтверждающий, что вы состоите на учете в налоговой инспекции.
- Уведомление в Роспотребнадзор о начале деятельности пекарни.
- Индивидуальная программа производственного контроля (ППК пекарни).
- Заключение из Роспотребнадзора.
- Контракт на вывоз и уничтожение вашего мусора и отходов.
- Контракты на поставку ресурсов и воды с теплосетью, энергосетью и Мосводоканалом.
- Договора о профилактических обработках, дезинфекции и по борьбе с крысами и насекомыми.
- Договор на сбор и утилизацию ртутьсодержащих люминесцентных источников света.
- Договор с компанией по стирке и чистке рабочей одежды.
- Контракт на обслуживание системы кондиционеров и вентиляции.
- Первичные документы на поставляемое сырье.
- Документы по технике безопасности.
- Договор на обслуживание производственного оборудования.
- Договор с медицинской организацией на предмет регулярных проверок ваших сотрудников.
- Документация по пожарной безопасности.
- Результаты лабораторных испытаний.
- Журналы по учету проведенных обработок.
- Акты о проведенных обработках.
- Журнал учета данных о микроклимате.
- Журнал учета средств дезинфекции.
Отзыв.
Олег. Пекарня в ЕкатеринбургеОбратились в данную СЭС случайно, искали срочно в интернете, заказали санитарный аудит нашего предприятия и недостающие для открытия договора на обслуживание. Изначально мы закладывали на оформление нашего бизнеса один срок, и были приятно удивлены, когда получили все документы, договора и привели помещения к нужному виду гораздо быстрее! Спасибо всем работникам СЭС, кто помогает в нелегком деле по правильному оформлению бизнеса!
Почему для открытия пекарни нужно столько документов
Мы выяснили, какие документы нужны для открытия пекарни, рассмотрели весь этот огромный список. Возникает закономерный вопрос, а зачем нужно столько документов для открытия мини-пекарни? Отвечаем, чтобы вы понимали. Пекарня — это предприятие, которое задействовано в сфере общепита, то есть работает с сырьем и готовой продукцией, а значит, на нем лежит большая ответственность. При некачественно выполняемой работе компания представляет угрозу для населения и окружающей среды, именно поэтому государство жестко регулирует деятельность таких предприятий, предъявляя к ним серьезные требования.
Кто проверяет пекарни и как проходит проверка
В полном соответствии с регламентирующими процесс проверки документами плановая проверка Роспотребнадзора осуществляется один раз в три года, а вот внеплановая проверка может нагрянуть совершенно внезапно. Основанием для инспектирования вне плана является жалоба от гражданина, оформленная должным образом, а также согласование проверочных мероприятий с прокуратурой из-за данной жалобы. В некоторых случаях, когда нарушения привели к серьезным последствиям, угрозе жизни и здоровья населения, экологической безопасности, согласования с прокуратурой не требуется. Сроки плановых мероприятий есть на официальном сайте контролирующего органа, а о том, что инспектор посетит вас вне плана, вас оповестят за сутки. Проверка осуществляется на основании приказа и должна проводиться строго по установленному регламенту. Инспектор должен предъявить приказ и удостоверение личности и только потом переходить к осмотру вашей компании. Сначала он оценивает ее визуально, проверяет соответствие помещения, соблюдение санитарно-гигиенических норм, а потом займется сверкой всех необходимых нормативных документов для пекарни. Чтобы этот пункт проверки вас не смущал, просто держите бумаги в полном порядке. Какие документы нужны для пекарни вы всегда можете узнать, позвонив на горячую линию инстанции, на сайте органа или при обращении в Санэпидемстанцию Екатеринбурга — Областная санэпидемстанция.
Ответственность компании при отсутствии положенных документов
Для тех, кто не соблюдает закон намеренно или по незнанию, предусматриваются штрафные санкции. Если при проверке обнаружится отсутствие необходимых документов для пекарни или ошибки в них, тогда сотрудники Роспотребнадзора вправе привлечь вас к административной ответственности в соответствии с Кодексом Административных правонарушений Российской Федерации. Степень грубости и количество нарушений повлияют на меру пресечения. Чаще всего это денежный штраф и запрет на ведение деятельности до момента устранения всех нарушений, но не более трех месяцев. Причем привлекаются как ответственности, так и должностные лица. Иногда при незначительных недочетах инспектор ограничивается только предписанием для устранения нарушений. А при очень серьезных ошибках может вполне передать ваше дело для рассмотрения в суд, в таком случаем может грозить даже тюремное заключение. Конечно, таких прецедентов не очень много, и мы надеемся, что вы до такого доводить не будете.
Приблизительные суммы штрафов такие:
- для индивидуального предпринимателя в среднем штраф 4000-8000 рублей;
- для организации в среднем сумма в 100000-200000 рублей;
- для должностного лица порядка 5000-10000 рублей.
Обычно размер штрафа зависит от количества и качества найденных нарушений.
К самым распространенным нарушениям в пекарне относится:
- отсутствие заключения СЭС о соответствии помещений санитарным нормам;
- несоблюдение какого-либо пункта санитарно-гигиенических норм;
- отсутствие подтверждающих качество документов на сырье или готовую продукцию;
- несоблюдение мер по контролю над соблюдением санитарно-гигиенических норм;
- отсутствие у сотрудников медицинских книжек и нерегулярное проведение медицинских осмотров персонала;
- отсутствие договоров на профилактические мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенических норм;
- отсутствие договора на вывоз и утилизацию отходов;
- беспорядочное хранение отходов и т. д.
Отзыв. Анна. Владелец кулинарии в Екатеринбурге
Спасибо специалистам СЭС Екатеринбурга за своевременные подсказки и проведенный санитарный аудит нашей компании. Мы еще ни разу так удачно не проходили проверку Роспотребнадзора! А наши поставщики отметили существенный рост качества продукции и увеличили количество заказываемого товара.
Профессиональная подготовка документов для открытия пекарни СЭС Екатеринбурга
Правительство всегда ведет работу по улучшению каких-либо законодательных актов, поэтому не всегда легко отследить последние изменения и выяснить, каков действующий перечень документов для Роспотребнадзора и как оформить должным образом все полагающиеся документы для заключения Роспотребнадзора и другие нужные бумаги. Да и стоит ли вникать, если можно воспользоваться квалифицированной помощью Официальной СЭС Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции. Мы осуществляем работы по разработке индивидуального пакета документов для пекарни и других организаций. Есть как минимум еще восемь причин, почему вы можете доверить данную задачу нашей организации.
1. Все консультации по вопросам, связанным с получением документов, проводятся на бесплатной основе.
2. Наша Санэпидемстанция Екатеринбурга — Областная санэпидемстанция работает в данной сфере более 10 лет и помогла уже сотням довольных клиентов.
3. За время нашей работы мы наладили контакт с Роспотребнадзором и являемся официальным партнером, поэтому мы всегда в курсе всех изменений, под которые мы подстраиваемся моментально. Наша опытная команда знает все мелочи, на которые обращает инспектор Роспотребнадзора при проверках вашей организации.
4. Благодаря сотрудничеству в Роспотребнадзором напрямую, мы имеем возможность подготавливать документы в сжатые сроки.
5. Наши сотрудники имеют соответствующее образование и большое количество опыта.
6. Мы оказываем свои услуги на самом высшем уровне, поэтому всегда даем гарантию на результат.
7. Оказываем услуги на основе официального договора, где есть информация о сроках, стоимости и характере услуг.
8. Цены на оказываемые услуги умеренные, поэтому вы спокойно можете позволить себе отказаться от этой рутины и доверить оформление документов нам.
Как построен процесс работы с клиентом?
1. Вы обращаетесь к нам за помощью и описываете свою проблемы, а мы максимально подробно консультируем вас по всем вопросам и предлагаем пути решения в виде индивидуально подобранного пакета услуг.
2. После того, как все детали оговорены, подписываем официальный договор на осуществление работ, в котором обязательно есть список услуг, цена за работу и время, отведенное на выполнение наших обязательств.
3. Вы собираете все документы, которые можете нам предоставить для дальнейшей работы.
4. Мы оформляем доверенность на выполнение формальных действий о вашего лица, чтобы максимально освободить вас от рутины.
5. Проверяем папку бумаг и приступаем к сбору недостающих документов.
6. Наш специалист проводит независимую оценку вашей компании и записывает все имеющиеся нарушения, а также готовит список рекомендованных действий по их устранению.
7. Мы готовим все необходимые документы, которые были прописаны в договоре. Все действия по их получению и подготовке мы осуществляем самостоятельно на основании доверенности.
8. Когда все готово, выдаем вам на руки папку с документами, а вы вносите оплату за нашу работу.
Как учесть все нюансы, оформить документы для Роспотребнадзора и не остаться без сил и желания открыть все-таки пекарю? Простой лафхак: для получения разрешительных документов для открытия пекарни в Екатеринбурге в 2021году не экономьте деньги на привлечении специалистов к данному вопросу. Санэпидемстанция Екатеринбурга — Областной санэпидемстанции окажет квалифицированную помощь в получении СЭС документации для вашего бизнеса. Узнайте прямо сейчас, нужно ли заключение СЭС, какие документы для открытия мини пекарни, уточните стоимость разрешения СЭС и многие другие интересующие вас вопросы, на которые вы так и не нашли ответы. Гарантируем запуск быстро максимально быстро без бюрократических проволочек! Начинайте свой бизнес сразу с грамотного оформления всех необходимых бумаг, это позволит сократить внеплановые расходы и не бояться проверок со стороны Роспотребнадзора. Заказать документы СЭС для пекарни в Екатеринбурге вы можете, связавшись с сотрудниками нашей организации по электронной почте или телефонам, указанным на сайте.
Бесплатная консультация Оставить отзыв
Санитарная служба рекомендует:
Документы для открытия пекарни в Екатеринбурге фото
Заключение договора с СЭС для кафе — Официальный сайт СЭС
2019-01-25 Городская Станция ДезинфекцииСанитарное состояние предприятий общепита всегда привлекает самое пристальное внимание со стороны контролирующих органов. Инфицированная пища — источник заражения и причина эпидемиологической угрозы. Поскольку разносчиками инфекций являются грызуны и насекомые, то договоры с СЭС для кафе и др. мест общественного питания на дератизацию и дезинсекцию станут надёжной гарантией избавления от вредителей. Такие документы включены в перечень на получение санитарно-эпидемиологического заключения от Роспотребнадзора.
Если в зале, служебных или подсобных помещениях ресторана, кафе, столовой и пр. замечен грибок (плесень), а также с целью предотвращения размножения вредоносных организмов, кроме профилактических мероприятий, следует регулярно проводить профессиональную дезинфекцию. Заключить договор на её проведение также можно с городской санэпидемстанцией.
Подтверждением выполнения предписаний Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» станет акт о проведении надлежащей обработки.
Такой документ необходим в различных ситуациях:
- при рассмотрении спорных ситуаций;
- для разрешения на обслуживание клиентов после ремонтных работ;
- во время проверки санитарного состояния заведения службами контроля.
Работая с пищевыми продуктами, предприниматель обязан заботиться о здоровье своих клиентов. В случае если в приоритете обогащение, контролирующие органы всегда напомнят об обязательствах перед законом.
С кем лучше заключить договор
Услуги по санитарной обработке предприятий общественного питания предоставляют различные компании, в т. ч. частные предприниматели, не имеющие соответствующих знаний и даже разрешения. С целью привлечения клиентов они могут использовать более дешёвые средства, несущие угрозу человеку.
Договор с СЭС для общепита — это гарантия безопасности не только посетителей, но и работников кафе, ресторана, бара, пиццерии и пр.
Дезинфекция, дезинсекция, дератизация проводятся с использованием препаратов и способов, утверждённых СанПиН.
Как проводится дезинфекция
Профилактические мероприятия в кафе и пр. заведениях проводятся регулярно во время санитарного часа. Обработка дезрастворами в присутствии посетителей запрещена. Такой процедуре подвергаются все помещения и поверхности, а также столовые приборы.
Генеральная дезинфекция посредством привлечения сил СЭС займёт больше времени, однако будет иметь более эффективные и продолжительные результаты.
СЭС с помощью современного оборудования дезинфицирует:
- все помещения;
- мебель;
- текстиль;
- посуду;
- кухонные приборы и технику.
В результате исчезнет плесень, слизь, вредители. Улучшатся показатели воздуха. Главное, гарантирована безопасность сотрудникам и посетителям.
Кто может кормить людей
Открытие бара, кафе, пиццерии или ресторана в Москве считается выгодным вложением. Однако не стоит забывать, что питание — это забота о людях. Накормить нужно не только вкусно, сытно, хорошо бы недорого, но и без последствий для организма.
К сожалению, надеяться на соблюдение санитарно-эпидемиологических норм добровольно часто не приходится. Поэтому различные службы вынуждены контролировать выполнение закона (федерального и человеческого).
Чтобы избежать недоразумений, связанных с несвоевременной обработкой помещения, выгоднее всего заключить договор с СЭС. Тогда проблема контроля разрешится естественным образом.
Документы СЭС для кафе
Важнейшая составляющая работы кафе – соблюдение существующих санитарных норм. От этого зависят здоровье посетителей и репутация кафе.
Наряду с соблюдением положений о безопасности пищевых продуктов и санитарных норм Роспотребнадзор требует выполнять правила размещения оборудования. Обязанность руководителя кафе заключается в обеспечении работников самой свежей и актуальной информацией, касающейся норм санитарно-эпидемиологической службы.
- Руководитель любой организации в сфере общественного питания обязан позаботиться о наличии в ней норм СЭС для кафе.
- Также руководитель обязан донести до всех сотрудников, что они должны соблюдать эти нормы.
- Водопровод и вода в нем должны отвечать установленным требованиям.
- Необходимо обеспечить контроль за процессом производства.
- Необходимо обеспечить условия, позволяющие выполнять санитарные нормы. Это относится ко всем стадиям производственного процесса, начиная с приготовления еды и заканчивая ее продажей посетителям.
- Все работники в процессе трудоустройства обязаны пройти требуемые медицинские осмотры для получения возможности приступить к выполнению своих профессиональных обязанностей.
- Все работники обязаны иметь личные медкнижки.
- Все работники обязаны своевременно сдать все требуемые анализы и пройти необходимые обследования.
Чтобы не подвергнуться штрафным санкциям, руководитель кафе должен знать все существующие предписания СЭС и неукоснительно их соблюдать.
Документы для Роспотребнадзора при открытии кафе
Оформление документации является длительной и сложной процедурой. Для решения данной задачи нужно изучить достаточно большое количество специальной литературы. Чтобы открыть кафе, необходимо подготовить целый ряд документов, перечень которых приведен ниже.
- Помещение, в котором будет размещаться кафе, должно соответствовать санитарным нормам. По этой причине производится исследование на чистоту воды, выполняется измерение шума, осуществляется проверка вентиляции. На основании полученной информации санитарно-эпидемиологическая служба выдает заключение.
- У используемого объекта обязательно должен иметься санитарный паспорт, где указана частота проведения дератизации и дезинсекции. Оформление паспорта объекта осуществляется в Роспотребнадзоре.
- Также в Роспотребнадзоре необходимо согласовать программу производственного контроля, сущность которой состоит в обеспечении наблюдения за соблюдением санитарных правил в кафе.
- В случае переустройства помещения СЭЗ придется оформлять заново.
- Чтобы обеспечить безопасность посетителей и персонала кафе, в нем устанавливается пожарная сигнализация, размещаются огнетушители, а также оформляются план помещения кафе и порядок действий при эвакуации в случае возникновения пожара.
- При открытии кафе необходимо подготовить документы, в которых подтверждается подписание договоров с соответствующими организациями о вывозе и утилизации отбросов, стирке специальной одежды, дезинфекции помещения и т. п.
Если в кафе планируется реализация алкогольных напитков, то, в соответствии с законодательством, организация обязан получить лицензию (на продажу спиртного крепостью выше 15%).
Для этого необходимо соблюдать ряд требований, в том числе:
- Суммарная площадь помещений заведения должна быть больше 50 кв. м.
- Объект должен быть оборудован охранной сигнализацией и (в случае необходимости) другими средствами охраны, к примеру, сейфом для хранения документов и денег. На сейф потребуется получить заключение отдела внутренних дел.
- Помещение должно отвечать санитарным нормам и противопожарным требованиям, что подтверждается соответствующими положительными заключениями.
Суммарная стоимость всех требуемых разрешений зависит от многих факторов, включая площадь помещения кафе, его местоположения и др. Для уменьшения затрат времени можно воспользоваться услугами нашей компании, которая специализируется на оформлении таких документов. Наши сотрудники окажут клиенту всестороннюю помощь в быстрейшем получении разрешения Роспотребнадзора на кафе и освободят его от необходимости изучать обширный список документов.
Проверка Роспотребнадзора в кафе
Согласно действующему законодательству, проверка Роспотребнадзора в кафе производится в соответствии с установленным графиком. Проведение внеплановых проверок допускается только в двух случаях:
- Окончание срока действия выданного ранее документа о выполнении предписания об устранении нарушений.
- Поступление в контролирующие органы заявления граждан, юрлиц либо органов местного самоуправления.
Проверка Роспотребнадзора в кафе в обязательном порядке согласуется с прокуратурой и проводится исключительно в рабочее время.
Как получить лицензии и разрешения на ресторан и сколько они стоят
Как получить лицензии и разрешения на ресторан и сколько они стоят
Когда вы открываете новый ресторан, есть целый список вещей, которые нужно учитывать. Какого цвета должны быть стены? POS какого ресторана мне следует использовать? Как будет выглядеть дизайн меню? Принимая во внимание все решения, которые вам нужно будет принять, одно можно сказать наверняка: вы обязательно должны получить все разрешения и лицензии, необходимые для ведения бизнеса.
Правила выдачи лицензий и разрешений для ресторанов варьируются от штата к штату, но независимо от того, где вы живете, будет несколько универсальных лицензий на еду и напитки, которые должен получить каждый новый владелец ресторана.
5 лицензий и разрешений на рестораны, необходимые для открытия вашего бизнеса
1. Лицензия ресторанного бизнеса
Лицензия на ресторанный бизнес — это разрешение, выдаваемое правительством, которое позволяет физическому лицу или компании на законных основаниях вести бизнес в определенной географической юрисдикции.Это может быть штат, город или округ. В Соединенных Штатах каждый бизнес должен иметь лицензию, чтобы вести легальную деятельность.
Как получить лицензию на ресторанный бизнес?
Процесс получения лицензии на ресторанный бизнес зависит от того, где вы живете. Ваша бизнес-лицензия должна быть получена в городе, где расположен ваш ресторан, поэтому используйте адрес вашего ресторана для поиска на веб-сайте Управления малого бизнеса США (SBA), чтобы узнать правила получения ресторана для штата и города. бизнес-лицензия.
Сколько стоит лицензия на ресторанный бизнес?
Стоимость получения лицензии на ресторанный бизнес также зависит от города и штата, хотя для большинства приложений она обычно составляет около 50 долларов. Однако другие расходы, связанные с получением бизнес-лицензии, могут варьироваться от 25 до 7000 долларов.
Узнайте больше о том, как получить бизнес-лицензию для вашего ресторана
2. Лицензия ресторанного общественного питания
Любой бизнес, предлагающий еду, также нуждается в лицензии на услуги общественного питания. Во многих штатах тип необходимых лицензий зависит от типа вашего ресторана. Например, грузовикам с едой может потребоваться так называемая лицензия продавца еды вместо лицензии на общественное питание, поэтому проверьте, что именно вам нужно для ресторана вашего типа.
Как получить лицензию в сфере общественного питания
Лицензиив сфере общественного питания выдаются департаментом здравоохранения вашего штата, поэтому начните с рассмотрения требований к заявкам поставщика продуктов питания для вашего конкретного штата в США.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов . Для получения лицензии на обслуживание в ресторане также потребуется личное посещение сотрудниками отдела здравоохранения. Они будут следить за тем, чтобы вы соблюдали правила безопасности пищевых продуктов в ресторанах, и время от времени будут проверять их. Процесс получения лицензии на услуги общественного питания довольно прост: вы просто подаете заявку онлайн, указав название и местонахождение вашего ресторана.
Сколько стоит лицензия на общественное питание?
Лицензионные сборы в сфере общественного питания часто зависят от классификации и размера ресторана, а также от вашего местоположения.Как показывает опыт, вы должны ожидать, что лицензия на общественное питание будет стоить от 100 до 1000 долларов в зависимости от вашего штата.
Узнайте больше о том, как получить лицензию на услуги общественного питания
3. Лицензия ресторана на продажу спиртных напитков
Ваша лицензия на организацию общественного питания не распространяется на ликер, который вы собираетесь подавать в баре — для этого вам понадобится лицензия на продажу спиртных напитков. Хотя законы об алкоголе будут отличаться от штата к штату, попытка открыть бар без лицензии на продажу спиртных напитков приведет к штрафам, штрафам и закрытым дверям.Если вы собираетесь продавать алкоголь, начните этот процесс как можно раньше, поскольку органы лицензирования спиртных напитков обычно имеют разные уровни лицензий, на которые вы можете подавать заявку, и, как известно, получение лицензии занимает больше всего времени.
Как мне получить лицензию на продажу спиртных напитков в ресторане?
Существуют различные типы лицензий на продажу спиртных напитков в ресторанах; Какой из них вам нужен, будет зависеть от типа спиртного, который вы собираетесь продавать (полный бар, только пиво и вино, BYOB и т. д.), а также, опять же, от вашего местоположения.
В каждом штате есть свой Совет по контролю за алкогольными напитками (ABC), который отвечает за регулирование продажи алкоголя. Здесь вы собираетесь начать свой процесс. Чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков, сначала свяжитесь с советом ABC вашего штата, чтобы обсудить законы вашего штата, определить, какой тип лицензии на продажу спиртных напитков вам понадобится, и дальнейшие шаги в этом процессе.
Какой тип лицензии на продажу спиртных напитков мне нужен?
Полезно знать, что существует два основных типа лицензий на продажу спиртных напитков: без лицензии и без лицензии.
- Вам понадобится лицензия на продажу спиртных напитков , если продаваемый вами алкоголь предназначен для употребления на территории вашего предприятия, например, в баре или ресторане.
- Вам понадобится номер без лицензии , если продаваемый вами алкоголь предназначен для употребления вне помещения — например, в магазине спиртных напитков или продуктовом магазине.
Как владелец бара или ресторана, вы всегда будете стремиться получить лицензию на продажу спиртных напитков. Тем не менее, в большинстве штатов есть несколько классов лицензий на продажу спиртных напитков, поэтому вы захотите выполнить все эти требования.
Узнайте больше о том, как получить лицензию на продажу спиртных напитков
4. Разрешение продавца пищевых продуктов
Иногда также называемое разрешением на охрану здоровья сотрудников, разрешение на работу с пищевыми продуктами гарантирует, что ваш персонал прошел сертификацию безопасности пищевых продуктов. Это разрешение гарантирует, что ваш персонал понимает важные правила санитарии, хранения, защиты и приготовления пищевых продуктов. Это разрешение относительно легко получить, но вам и каждому члену вашей команды необходимо будет подать заявление на получение личного разрешения.
В каждом штате свои требования к разрешениям на работу с пищевыми продуктами и курсы, необходимые для получения сертификата. Обратитесь в Министерство здравоохранения, чтобы узнать о сертификатах и курсах, требуемых штатом. В зависимости от вашего штата лицензия кулинара может стоить от 10 до 600 долларов. Кроме того, разрешение на работу с пищевыми продуктами действительно истекает, и продолжительность его действия также зависит от местоположения.
Узнайте больше о том, как получить лицензию продавца продуктов питания здесь
5.Идентификационный номер работодателя (EIN)
Хотя это не совсем разрешение или лицензия сами по себе, EIN необходим при подаче заявления на получение любых разрешений, лицензий и подачи других документов в штат. EIN присваивается IRS, и по сути это идентификационный номер налогоплательщика — воспринимайте его как номер социального страхования вашего ресторана. Вы можете подать заявление на получение EIN через веб-сайт IRS, по факсу, телефону или почте.
Подробнее о том, как получить идентификационный номер работодателя (EIN)
Еще 9 лицензий и разрешений на рестораны, которые могут вам понадобиться
Какие еще лицензии на ресторан вам нужны, помимо пяти крупных, перечисленных выше? Что ж, это может варьироваться в зависимости от вашего штата, но также все зависит от вашего ресторана и ваших потребностей.Вот список других разрешений, о которых следует помнить.
1. Лицензия на развлекательные мероприятия и музыку для ресторанов
Рестораны и бары нуждаются в лицензии от организаций по защите прав на исполнение, таких как BMI, ASCAP или SESAC, чтобы избежать нарушения авторских прав, что может стоить от 250 до 500 долларов за фоновую музыку. Цены варьируются в зависимости от того, является ли музыка живая или записанная, а также от количества вечеров, которые играет музыка в неделю, и от того, есть ли плата за вход, среди других факторов.Что касается живой музыки, вам также необходимо проверить наличие дополнительных разрешений на безопасность и зонирование, которые различаются в зависимости от города и штата. Воспроизведение музыки, защищенной авторским правом, без лицензии может стоить от 750 до 30 000 долларов в виде штрафа.
Недавно Spotify создал сервис под названием Soundtrack Your Brand, который включает предварительно лицензированные саундтреки, которые вы можете воспроизводить в своем бизнесе, и все это покрывается ежемесячной абонентской платой. Однако перед регистрацией мы по-прежнему рекомендуем ознакомиться с законами вашего штата, чтобы убедиться, что эта услуга полностью покрывает вас.
2. Лицензия на бильярд в ресторанах
Если вам нужны бильярдные столы, в некоторых штатах и округах требуется лицензия за бильярдный стол, ежегодная плата за которую составляет от 10 до 15 долларов. В некоторых областях вы ограничены количеством разрешенных столов и часами их использования.
3. Разрешение на размещение мусорных контейнеров для ресторанов
Разрешение на размещение мусорного контейнера позволяет иметь государственный мусорный контейнер вне кухни для утилизации пищевых отходов. Эти разрешения имеют различные условия и стоимость в зависимости от того, где размещается мусорный контейнер, расположения бара и размера мусорного контейнера.
4. Подписать разрешение для ресторанов
Прежде чем повесить тщательно оформленную вывеску ресторана, вам понадобится разрешение. Хотя вывеска для вашего ресторана может показаться незначительной деталью, когда вы думаете о том, насколько она важна в общей схеме дизайна вашего ресторана, лучше всего убедиться, что она возведена в квадрат.
Что касается вывески: размеры, расположение и даже освещение определяется вашим городом, а не штатом. Это может усложнить навигацию.
Перво-наперво: нужно ли моему ресторану разрешение на вывеску? Разрешение на знак может потребоваться для:
- Постоянные вывески ресторана
- Наземно-дорожные знаки
- Знаки на стенах
- Знаки навесные
- Вывески в торговых центрах или многоквартирных домах
- Знаки с внутренней подсветкой
- Знаки особых событий
Стоимость разрешения на вывеску может варьироваться от 20 до 50 долларов.
Узнайте, что вам нужно знать о разрешении на вход в ресторан здесь
5.Свидетельство о размещении ресторана
Свидетельство о занятости ресторана означает, что ваше здание прошло местные и / или государственные инспекции и что все соответствует нормам. Лучше всего назначить время с инспектором по строительству вашего города, чтобы обсудить все ваши планы относительно помещения, потому что вам может потребоваться провести более одной проверки перед получением лицензии. Например, если вы планируете перемонтировать все электрические работы, инспектору, скорее всего, придется взглянуть на это, прежде чем вы сможете перейти к следующему этапу ремонта.
6. Налоговое разрешение на продажу ресторанов
Иногда также называется лицензией на налог с продаж, это позволяет вам законно собирать налог с продаж в вашем штате. Это также может называться разрешением продавца или налоговой лицензией с продаж.
7. Разрешение на перепродажу ресторана
Разрешение на перепродажу позволяет вам приобретать оптовые товары у ваших поставщиков без уплаты налогов. Поскольку налог с продаж добавляется к вашему конечному продукту и оплачивается потребителем, вы захотите удалить его из своих оптовых покупок, чтобы избежать двойного налогообложения продукта, что сэкономит ваши деньги.
8. Разрешение на санитарное состояние здания ресторана
Разрешение на здоровье здания означает, что здание вашего ресторана соответствует законам о санитарии и безопасности и, как правило, требуется только для новых построек, хотя в некоторых штатах или городах оно может требоваться для каждого предприятия.
9. Разрешение на парковку автомобилей служащим ресторана
Если вы собираетесь предлагать услуги парковщика, вам понадобится лицензия на парковку, если вы планируете, чтобы ваши водители парковались где-нибудь помимо частной парковки.Могут также потребоваться другие разрешения и лицензии для обозначения места парковщика у тротуара перед вашим рестораном, поэтому уточняйте местные законы в своем штате или городе.
Ресурсы лицензии на ресторан, по штату
Как вы, возможно, заметили, общая тема лицензий и разрешений для ресторанов заключается в том, что «это зависит от штата». Чтобы упростить вам жизнь, мы составили список всех 50 кодексов и нормативных требований в сфере общественного питания от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, чтобы у вас была отправная точка на пути к получению всех необходимых вам лицензий и разрешений.
Алабама | Департамент общественного здравоохранения, Отдел питания, молока и жилья |
Аляска | Программа обеспечения безопасности пищевых продуктов и санитарии Департамента охраны окружающей среды |
Аризона | Департамент здравоохранения, службы безопасности пищевых продуктов и окружающей среды |
Арканзас | Министерство здравоохранения, программа защиты пищевых продуктов |
Калифорния | Программа безопасности пищевых продуктов Департамента общественного здравоохранения Калифорнии |
Колорадо | Программа розничной торговли продуктами питания Департамента здравоохранения и окружающей среды штата Колорадо |
Коннектикут | Департамент защиты прав потребителей, пищевых продуктов и стандартов |
Коннектикут | Министерство здравоохранения, Программа защиты пищевых продуктов |
Делавэр | Департамент здравоохранения и социального обеспечения Управление защиты пищевых продуктов |
Флорида | Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания, Отдел безопасности пищевых продуктов |
Флорида | Департамент делового и профессионального регулирования, Отдел гостиниц и ресторанов |
Флорида | Программа гигиены пищевых продуктов Департамента |
Грузия | Программа розничной торговли по безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства |
Грузия | Программа общественного питания Департамента общественного здравоохранения |
Гавайи | Отделение санитарии Департамента здравоохранения |
Айдахо | Программа защиты пищевых продуктов Министерства здравоохранения и социального обеспечения |
Иллинойс | Департамент общественного здравоохранения по вопросам пищевых продуктов, медикаментов и молочных продуктов |
Индиана | Программа защиты здорового питания |
Айова | Департамент инспекций и апелляций Бюро по безопасности пищевых продуктов и потребителей |
Канзас | Министерство сельского хозяйства, безопасность пищевых продуктов и обеспечение жильем |
Кентукки | Кабинет здравоохранения и семейного обслуживания Отделение безопасности пищевых продуктов |
Луизиана | Программа розничной торговли продуктами питания Департамента здравоохранения |
Мэн | Программа инспекции здоровья Министерства здравоохранения и социальных служб |
Мэн | Отдел по надзору за пищевыми продуктами Министерства сельского хозяйства |
Мэриленд | Департамент здравоохранения и психической гигиены Отдел безопасности пищевых продуктов |
Массачусетс | Программа защиты пищевых продуктов Министерства здравоохранения |
Мичиган | Министерство сельского хозяйства, безопасность пищевых продуктов и отзывы |
Миннесота | Департамент безопасности пищевых продуктов |
Миннесота | Отдел инспекции молочных и пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства |
Миссисипи | Отдел безопасности пищевых продуктов для здоровья |
Миссисипи | Министерство сельского хозяйства и торговли штата Миссисипи |
Миссури | Департамент здравоохранения и служб безопасности пищевых продуктов |
Монтана | Департамент общественного здравоохранения и социальных служб Секция безопасности пищевых продуктов и потребителей |
Небраска | Отдел продовольствия Министерства сельского хозяйства |
Невада | Служба гигиены окружающей среды Министерства здравоохранения и социальных служб |
Нью-Гэмпшир | Департамент здравоохранения и социальных служб по защите пищевых продуктов |
Нью-Джерси | Программа по безопасности пищевых продуктов и медикаментов Министерства здравоохранения и служб для пожилых людей |
Нью-Мексико | Продовольственная программа Департамента окружающей среды |
Нью-Йорк | Департамент сельского хозяйства и рынков, Отдел безопасности и инспекции пищевых продуктов |
Нью-Йорк | Департамент здравоохранения, обработки, приготовления и хранения пищевых продуктов |
Северная Каролина | Департамент здравоохранения и социальных служб, службы защиты пищевых продуктов и объектов, Отдел общественного здравоохранения |
Северная Дакота | Департамент здравоохранения, Отдел питания и проживания |
Огайо | Программа Министерства здравоохранения по безопасности пищевых продуктов |
Огайо | Отдел безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства штата Огайо |
Оклахома | Департамент здравоохранения Отдел защиты прав потребителей |
Орегон | Программа профилактики болезней пищевого происхождения Департамента социальных служб |
Орегон | Отдел безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства |
Пенсильвания | Бюро безопасности пищевых продуктов и лабораторных услуг Министерства сельского хозяйства |
Род-Айленд | Департамент здравоохранения Управление защиты пищевых продуктов |
Южная Каролина | Департамент здравоохранения и контроля окружающей среды Отдел защиты пищевых продуктов |
Южная Дакота | Департамент здравоохранения Управление здравоохранения |
Теннесси | Департамент здравоохранения Отдел общей гигиены окружающей среды |
Теннесси | Отдел регулирующих услуг Министерства сельского хозяйства |
Техас | Группа предприятий общественного питания Департамента государственного здравоохранения |
Юта | Отдел регулирующих служб Министерства сельского хозяйства |
Юта | Департамент здравоохранения штата Юта |
Вермонт | Министерство здравоохранения, программы питания и жилья |
Вирджиния | Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Служба безопасности пищевых продуктов |
Вирджиния | Отделение пищевых продуктов и санитарно-гигиенических служб Министерства здравоохранения |
Вашингтон | Программа Министерства здравоохранения по безопасности пищевых продуктов |
Западная Вирджиния | Отдел санитарии общественного здравоохранения Министерства здравоохранения и людских ресурсов |
Западная Вирджиния | Министерство сельского хозяйства |
Висконсин | Департамент сельского хозяйства, торговли и защиты потребителей, Отдел безопасности пищевых продуктов |
Висконсин | Департамент здравоохранения, лицензирование безопасности пищевых продуктов и развлечений |
Вайоминг | Отдел обслуживания потребителей здравоохранения Министерства сельского хозяйства |
Food
Программа защиты пищевых продуктов отвечает за лицензирование и проверку всех предприятий розничной торговли в округе Талбот.Кроме того, все обзоры плана предприятия общественного питания, связанные со строительством нового объекта или реконструкцией существующего объекта, должны быть представлены в этот офис для рассмотрения и утверждения до начала строительства.
Любое физическое или юридическое лицо, предлагающее временное продовольственное мероприятие в округе, должно подать в этот офис заявление на получение разрешения на временное общественное питание. (Примечание: за подачу данной заявки не взимается плата.) Любая заявка на временное мероприятие в учреждении общественного питания должно быть подано за 2 недели до мероприятия.
Организация общественного питания Отдельные ссылки: COMAR 10.15.03
ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ:
Доводим до вашего сведения, что следующие заявки / формы должны быть поданы в этот офис в связи с подачей заявления на получение разрешения на работу предприятия розничного общественного питания:
ОБЗОР ПЛАНА:
Требуется пересмотр плана для всех вновь построенных предприятий общественного питания, а также для любых существенных изменений или реконструкции существующих предприятий общественного питания.
Заявление о пересмотре плана не будет рассматриваться до тех пор, пока не будет предоставлена вся информация, а также необходимая плата. Приложение для проверки плана, см. Ссылку ниже, содержит подробный список информации, которая должна быть предоставлена в этот офис во время подачи заявки на проверку плана. После того, как планы были рассмотрены и одобрены, заявителю сообщается в письменной форме о результатах и сообщается, что окончательная проверка конструкции должна быть завершена этим офисом до начала эксплуатации.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ:
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Продавцы продуктов питания на фермерском рынке : Продавцы должны отправить форму оценки. Предлагая образцы, они также должны подать заявку на получение лицензии на отбор образцов на сезонном фермерском рынке и уплату необходимого сбора за подачу заявки.
Cottage Foods : Согласно COMAR 10.15.03, включает продукты, не являющиеся потенциально опасными, приготовленные и упакованные на домашней кухне и предлагаемые только на фермерском рынке или на публичном мероприятии.Для получения дополнительной информации о законах о продуктах питания в коттедже и маркировке щелкните ЗДЕСЬ.
Переработка : Следующие продукты питания не могут производиться в розничных предприятиях общественного питания и должны получить предварительное одобрение и / или лицензию Управления по защите пищевых продуктов DHMH:
Информацию о лицензионных требованиях для хлебобулочных изделий, консервов и других сельскохозяйственных продуктов см. В разделе «Обработка и продажа пищевых продуктов с добавленной стоимостью в Мэриленде» .pdf
** См. COMAR 10.15.03.24 «Производство продуктов питания на предприятиях общественного питания» для получения более подробной информации о представлении планов в этот офис для рассмотрения и утверждения.**
Приготовление сока: посетите веб-сайт FDA, посвященный руководству HACCP для сока, для получения дополнительной информации о требованиях.
РЕСУРСЫ:
Департамент здравоохранения и психической гигиены штата Мэриленд, Управление защиты пищевых продуктов
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA)
FDA отзывает
Список поставщиков моллюсков, сертифицированных FDA
Министерство сельского хозяйства США (USDA)
DHMH Allergens Poster.pdf
Получение разрешения на тротуарное кафе
Чикаго внесло временных изменений в разрешение на открытие уличных кафе , чтобы упростить и удешевить получение разрешения, поскольку Чикаго начинает осторожно возобновлять работу:
- Снижение платы за разрешение на 75 процентов
- Возможность расширения уличных кафе перед соседним участком
- Ускоренная выдача разрешения
Подробнее об этих временных реформах
В соответствии с выданным BACP разрешением на создание уличных кафе, обычные розничные предприятия розничной торговли могут выходить на тротуар непосредственно перед заведением или рядом с ним.Кафе являются столпом индустрии общественного питания Чикаго и предоставляют прекрасную возможность для владельцев бизнеса и клиентов безопасно открыться во время вспышки COVID-19.
Требования:
- Кандидаты должны иметь действующую лицензию предприятия розничной торговли продуктами питания.
- Кандидаты, намеревающиеся подавать спиртные напитки в кафе на тротуаре, должны иметь действующую лицензию на продажу спиртных напитков в соответствии с главой 4-60 Муниципального кодекса города Чикаго.
- Тротуарные кафе должны располагаться только на тротуаре — они не могут выходить на улицу или на пустые участки.
- У тротуарных кафе должна быть граница, полностью закрывающая разрешенную зону и отделяющая ее от остальной части проезжей части, за исключением входа.
- Тротуарные кафе должны быть расположены так, чтобы на тротуаре оставалось не менее 6 футов для пешеходов.
- Полный список требований можно найти в приложении Online Sidewalk Café Application .
Дополнительное руководство в связи с COVID-19 в рамках третьего этапа программы защиты Чикаго:
- Столы должны располагаться на расстоянии 6 футов друг от друга
- Ограничение обеда до 6 человек за столом
- Ограничить собрания до 10 человек
- Убедитесь, что сотрудники и гости носят защитное снаряжение (защитные маски можно снимать, пока клиенты сидят и едят)
- Полное руководство по вопросам общественного питания можно найти по телефону здесь .
Как обращаться:
- Полную заявку можно найти по адресу , здесь .
- Заполните заявку, включая необходимые материалы, и отправьте заявки на рассмотрение местному олдермену.
- После проверки олдермена отправьте заполненную заявку в BACP по электронной почте на адрес [email protected] .
- BACP рассмотрит заявку на полноту. Его больше не нужно подавать в городской совет.
- После утверждения заявок BACP выставит заявителю счет. Оплату можно произвести онлайн здесь .
- После оплаты и получения действующего свидетельства о страховании, BACP отправит разрешение на использование уличного кафе по почте в помещение заявителя. Само разрешение и утвержденный план должны быть вывешены на внешней стене или окне главного входа в учреждение в течение всех часов работы.
Во время третьего этапа программы «Защита Чикаго» рестораны, кафе и бары могут открыться с ограничениями только для обслуживания на открытом воздухе.Помимо уличных кафе, для предприятий доступны следующие варианты:
- Открытые дворики
- Крыши
- Помещения с раздвижной крышей
- Внутренние помещения, где 50% или более стены могут быть удалены через проемы окон, дверей или панелей, при условии, что обеденные столы находятся в пределах 8 футов от таких проемов
- Расширенные разрешения на обеды на открытом воздухе
- Заявки принимаются торговыми палатами, SSA, бизнес-ассоциациями или 3 или более учреждениями, подающими вместе.
- Приложения и дополнительная информация доступны здесь.
Подробнее о возможностях обеда и напитков на открытом воздухе
Ses Puntetes | Qantas Hotels
Местоположение отеляОтель Ses Puntetes находится в городе Сантаньи, в 10 минутах ходьбы от Кала Гран и порта Кала д’Ор. Этот отель находится в 4,4 км от пляжа Кала-Са-Нау и в 6,7 км от пляжа Кала-Мондраго.
НомераПочувствуйте себя как дома в одном из 24 номеров с кондиционером, мини-баром и телевизором с плоским экраном. В номерах есть балконы. Бесплатный беспроводной доступ в Интернет позволит вам оставаться на связи, а цифровые программы не дадут вам скучать. В ванных комнатах есть ванна или душ и фен.
УдобстваНаслаждайтесь удобствами для отдыха, такими как сезонный открытый бассейн или любуйтесь видами с террасы. В отеле также есть бесплатный беспроводной доступ в Интернет, услуги консьержа и телевизор в общей зоне.
РестораныПоужинайте в ресторане или закажите закуски в кафетерии / кафе отеля. Утолите жажду своим любимым напитком в лаунж-баре. Завтрак «шведский стол» предлагается ежедневно с 8:00 до 10:00 за дополнительную плату.
Бизнес, прочие удобстваПредоставляются услуги химчистки / прачечной, круглосуточная стойка регистрации и многоязычный персонал.
Достопримечательности Расстояния отображаются с точностью до 0,1 мили и километра.
Caló de ses Dones — 0,5 км
Cala Gran — 0,5 км
Cala d’Or Marina — 0,5 км
Caló des Corral — 1,3 км
Пляж Cala Ferrera — 1,4 км / 0,9 миль
Cala Serena — 2,2 км / 1,3 миль
Caló des Pou — 2,4 км / 1,5 миль
Caló de ses Egos — 2,7 км / 1,7 км
Caló de Sa Torre — 4,1 км / 2,5 миль
Cala Sa Nau — 4,2 км / 2,6 миль
Cala Mitjana — 4,4 км / 2,7 миль
Cala Estreta — 4,5 км / 2,8 миль
Cala Mondragó — 5.9 км / 3,7 миль
Природный парк Мондраго — 6,2 км / 3,9 миль
Пляж Кала-ден-Боргит — 6,2 км / 3,9 миль
Предпочтительный аэропорт для Ses Puntetes — аэропорт Пальма-де-Майорка (PMI) — 57,3 км / 35,6 mi
Последнее: Фаучи говорит, что пандемия подчеркивает влияние расизма
АТЛАНТА — Иммунолог, который возглавляет ответные меры на COVID-19 в Соединенных Штатах, заявил в воскресенье, что «неоспоримые последствия расизма» привели к неприемлемым диспропорциям в отношении здоровья, которые особенно пострадали от афроамериканцев, выходцев из Латинской Америки и коренных американцев во время пандемии.
COVID-19 выявил «недостатки нашего собственного общества», — сказал доктор Энтони Фаучи на выпускной церемонии в Университете Эмори.
В ходе веб-трансляции из Вашингтона Фаучи сказал выпускникам в Атланте, что многие члены групп меньшинств работают на важных должностях, где они могут подвергнуться воздействию коронавируса. Он также сказал, что они с большей вероятностью заразятся при контакте с ними из-за таких заболеваний, как гипертония, хронические заболевания легких, диабет или ожирение.
«Сейчас очень немногие из этих сопутствующих заболеваний имеют расовые детерминанты», — сказал Фаучи.«Почти все они связаны с социальными детерминантами здоровья, уходящими корнями в неблагоприятные условия, в которых некоторые цветные люди находятся с рождения, относительно наличия адекватного питания, доступа к медицинскому обслуживанию и неоспоримых последствий расизма в нашем обществе».
Фаучи сказал, что исправление социальных ошибок потребует усилий в течение десятилетий, и он призвал выпускников стать частью решения.
—-
— Индия находит сотни тел захороненных на берегах рек, поскольку цены на кремации растут на
.— Великобритания готовится к повторному открытию, но быстро распространяющийся вариант вируса, впервые обнаруженный в Индии, угрожает планам на будущее
— Турция ослабляет некоторые ограничения COVID-19, но сохраняет комендантский час в будние и выходные дни
— Без лица, без ног: Новый Орлеан облегчает маскировку, танцуют ОК
— Непал свертывает фестиваль индуистских колесниц на фоне всплеска вирусов
___
Следите за дополнительными сообщениями AP о пандемии на https: // apnews.com / hub / coronavirus-pandemic и https://apnews.com/hub/coronavirus-vaccine
___
ЗДЕСЬ, ЧТО ЕЩЕ ПРОИСХОДИТ:
___
SANAA, Йемен. Футбольная ассоциация Йемена заявила, что тренер национальной сборной страны скончался в воскресенье от COVID-19.
Футбольная ассоциация Йемена сообщает, что Сами аль-Нааш скончался в больнице в южном портовом городе Аден.
Согласно местным сообщениям, аль-Нааш заразился в прошлом месяце, когда находился в лагере национальной команды в южной провинции Шабва.
Сборная Йемена готовилась к трем играм в ближайшие недели в надежде пройти квалификацию на Кубок Азии и финал чемпионата мира 2022 года в Катаре. Йемен играет в группе D вместе с Саудовской Аравией, Узбекистаном, Сингапуром и палестинскими территориями.
В стране, охваченной гражданской войной с 2014 года, наблюдается всплеск случаев заболевания коронавирусом, который поразил исчерпанные медицинские учреждения Йемена.
___
КАТМАНДУ, Непал — специальный чартерный рейс, в основном состоящий из U.Граждане Юго-Восточной Азии, застрявшие в Непале из-за карантина, введенного в прошлом месяце, вылетали из гималайской страны в воскресенье.
Это первый рейс, вывозящий из Непала иностранных граждан, которые застряли там после того, как в апреле был введен карантин в попытке остановить рост числа случаев COVID-19.
Официальный представитель Управления гражданской авиации Непала Радж Кумар Чхетри сказал, что рейс Qatar Airways был полностью забит 270 пассажирами, большинство из которых направлялись в Соединенные Штаты. Позже на этой неделе будет еще два подобных рейса.
В этом месяце в Непале ежедневно регистрируется самое большое количество новых случаев заболевания и смерти, в то время как страна борется с нехваткой больничных коек, лекарств и кислорода для пациентов. На сегодняшний день в Непале зарегистрировано 5000 смертей от COVID-19.
___
РОТТЕРДАМ, Нидерланды. Организаторы конкурса песни «Евровидение» заявляют, что у члена исландской делегации положительный результат на COVID-19.
Положительный тест Воскресенье было получено на следующий день после того, как член польской делегации дал положительный результат во время обычного теста на площадке Ahoy в голландском портовом городе Роттердам, где на этой неделе проходит мероприятие популярной музыки.
Положительные результаты испытаний означают, что польская и исландская делегации пропустят в воскресенье днем презентацию всех 39 стран, участвующих в конкурсе.
Мероприятие было отменено в прошлом году из-за пандемии коронавируса. В этом году он будет проходить в строгом режиме тестирования, социального дистанцирования и гигиены среди всех исполнителей, персонала и тысяч фанатов, которым разрешено присутствовать на серии генеральных репетиций, двух полуфиналах и финале 22 мая.
___
БЕРЛИН — Глава независимой консультативной группы по вакцинам в Германии говорит, что вполне вероятно, что в следующем году всем придется снова пройти вакцинацию от COVID-19.
Томас Мертенс сообщил газете Funke в комментариях, опубликованных в воскресенье, что пока недостаточно данных, чтобы сказать, когда именно потребуются бустерные уколы, и чиновникам придется подождать несколько месяцев, чтобы увидеть, ослабнет ли защита от коронавируса в некоторых группах. .
Но он подчеркнул, что «вирус не покинет нас снова», и поэтому вакцинация, проводимая в настоящее время, не будет последней. Он добавил: «В принципе, мы должны подготовиться к тому, что в следующем году всем, возможно, придется обновить свои вакцины.”
Почти 30,4 миллиона человек в Германии, или 36,5% населения, к пятнице получили хотя бы одну прививку. Полностью вакцинировано более 9 миллионов человек, или 10,9% населения.
___
ЛОНДОН — Путешественники в Англии паковали чемоданы, бармены полировали их очки, а артисты разогревались, пока Великобритания готовилась к воскресному выходу из изоляции — но на горизонте маячили тучи беспокойства.
Волнение по поводу возобновления путешествий и гостеприимства соперничает с опасением, что более заразный вариант вируса, впервые обнаруженный в Индии, быстро распространяется и может отложить дальнейшие планы по возобновлению работы.
Случаев этого варианта более чем удвоилось за неделю в Великобритании, что противоречит резкой общенациональной тенденции к снижению числа инфекций и смертей, выигранных с трудом заработанными месяцами ограничений и быстрой кампанией вакцинации. В районах северной Англии, наиболее пострадавших от этого варианта, проводились масштабные испытания и усиленная вакцинация.
Министр здравоохраненияМэтт Хэнкок сказал, что вариант, формально известный как B.1.617.2, более передается, чем основной штамм Великобритании, и «вполне вероятно, что он станет доминирующим вариантом.”
Премьер-министр Борис Джонсон заявил, что если новый вариант вызовет большой рост числа случаев заболевания, это может помешать планам более полного ослабления ограничений 21 июня.
___
НЬЮ-ДЕЛИ — Полиция обращается к сельским жителям на севере Индии, чтобы расследовать обнаружение тел, захороненных в неглубоких песчаных могилах или вымытых на берегах реки Ганг. В социальных сетях ходят слухи, что это останки жертв COVID-19.
В джипах и лодках полиция использует портативные громкоговорители, призывая людей не выбрасывать трупы в реки.
В пятницу дожди обнажили тканевые покрытия тел, захороненных на берегу реки в Праяградж, городе в штате Уттар-Прадеш. Представитель правительства штата в воскресенье опроверг сообщения местных СМИ о том, что за последние две недели из рек было извлечено более 1000 трупов жертв COVID-19.
Но другие говорят, что количество смертей от COVID-19 в сельской местности растет.
Рамеш Кумар Сингх, член Bondhu Mahal Samiti, благотворительной организации, которая помогает кремировать тела, сказал, что число смертей очень велико в сельских районах, и бедные люди выбрасывают тела в реку из-за непомерной стоимости совершение последних обрядов и нехватка дров.Стоимость кремации утроилась и составила 15 000 рупий (210 долларов США).
___
ЛИМА, Перу. После того, как Джоэль Баутиста умер в прошлом месяце от сердечного приступа в Перу, его семья безуспешно пыталась найти доступную могилу на четырех разных кладбищах. Через четыре дня они начали копать яму в его саду.
Раскопки в бедном районе столицы Лимы транслировались в прямом эфире по телевидению, что привлекло внимание властей и побудило их предложить семье место на каменистых склонах кладбища.
«Если нет решения, то здесь будет место», — сказала Йени Баутиста Associated Press, объясняя решение семьи копать у подножия тропического гибискуса после того, как тело ее брата начало разлагаться.
Такое же положение делят и другие семьи по всему Перу.
После более чем года борьбы с пандемией коронавируса страна столкнулась с параллельным кризисом: нехваткой кладбищ. Проблема затрагивает всех, а не только родственников жертв COVID-19, и некоторые семьи действовали самостоятельно, копая тайные могилы в районах, прилегающих к некоторым из 65 кладбищ Лимы.
__
ПЕКИН — Вспышка COVID-19 в Монголии, похоже, ослабла после шести недель, в течение которых число погибших от коронавируса в малонаселенной стране увеличилось с 15 до 219 человек.
В воскресенье власти сообщили о 541 новом случае и двух случаях смерти за последние сутки, сообщает китайское информационное агентство Синьхуа. Это был шестой день подряд, когда было зарегистрировано менее 600 новых случаев, по сравнению с пиком в 1356 случаев около двух недель назад.
Кофейням, спортивным залам и плавательным бассейнам было разрешено возобновить работу на 50% в эти выходные, поскольку правительство Монголии продолжило постепенное снятие ограничений после четырехнедельной блокировки, закончившейся 8 мая, сообщает агентство Синьхуа.
Запрет на посещение ресторанов, баров, религиозных служб и массовых спортивных и культурных мероприятий остается в силе, сообщает китайское информационное агентство.
Общее количество подтвержденных случаев увеличилось с начала апреля с 8 841 до 48 642. ___
СТАМБУЛ. В воскресенье министерство внутренних дел Турции сняло полную изоляцию, в соответствии с которой людям было приказано оставаться дома, чтобы бороться с инфекцией COVID-19, перейдя к менее жесткой программе, которая по-прежнему предусматривала комендантский час по будням и выходным.
Министерство назвало шаги, которые применяются с понедельника по 1 июня, «постепенной нормализацией».
Торговые центры смогут возобновить работу. Некоторые предприятия останутся закрытыми, в том числе тренажерные залы и кафе, но рестораны смогут предлагать еду на вынос в дополнение к доставке. Дошкольные учреждения возобновят очное обучение, а старшие классы продолжат дистанционное обучение.
Турки могут вернуться на работу, но должны будут оставаться дома с 21:00. до 5 утра в будние дни и весь день в субботу и воскресенье, за исключением прогулки на рынок за продуктами.Госслужащие продолжат работать удаленно или посменно в офисах. Исключены иностранные туристы и рабочие со специальными разрешениями.
Правительство Турции ввело полную изоляцию в конце апреля, чтобы сдержать всплеск инфекций и смертей после рекордных ежедневных случаев заболевания, превышающих 60 000. Субботняя статистика министерства здравоохранения показывает 11 472 новых случая заболевания. Общее число погибших — 44 537 человек.
___
СЕУЛ — Азиатская футбольная конфедерация объявила, что Северная Корея вышла из квалификации на чемпионат мира 2022 года.
«Сегодня (AFC) подтвердила снятие Корейской футбольной ассоциации DPR с азиатских квалификаций», — говорится в заявлении AFC в воскресенье.
Пхеньян еще не сообщил официальной причины отказа от участия в квалификационных соревнованиях в следующем месяце, которые пройдут в Катаре в ноябре и декабре 2022 года, но южнокорейские СМИ сообщили, что это связано с опасениями по поводу COVID-19.
Из-за распространения вируса отборочные матчи в Азии не проводились с ноября 2019 года, и чтобы сократить количество поездок по мере возобновления игр, AFC постановила, что все групповые матчи во втором раунде квалификации будут проводиться в хабах.___
ОРЛАНДО, Флорида — Посетителям «Мира Уолта Диснея» и «Юниверсал Студиос-Орландо» в субботу разрешили снимать маски на открытом воздухе, за исключением аттракционов, в очереди или на транспорте.
Основные тематические парки Флориды корректируют политику в отношении масок для лица после того, как Центры по контролю и профилактике заболеваний ослабили свои рекомендации в четверг, поскольку все больше людей получают вакцинацию от коронавируса. Маски остаются обязательными в помещении, за исключением ресторанов, когда они сидят или активно едят и пьют.
SeaWorld Orlando и его дочерний парк, Tampa’s Busch Gardens, позволяют гостям, заявившим, что они полностью вакцинированы, снимать маски во всех парках. В двух парках не требуется доказательств вакцинации, но гостей просят «уважительно подчиняться».
___
МИЛАН. Бывший премьер-министр Италии Сильвио Берлускони был выписан из миланской больницы Сан-Рафаэле в субботу, где его лечили от осложнений, связанных с предыдущим боем с коронавирусом.
84-летний Берлускони, которому в сентябре прошлого года был поставлен диагноз COVID-19, в последние недели лечился и выписывался из больницы.Последний раз его госпитализировали в прошлый понедельник. В апреле он также провел 24 дня в больнице под наблюдением врача.
Трехкратный бывший премьер-министр и медиамагнат покинул больницу, не пройдя мимо фотографов и телекамер, ожидающих снаружи. В прошлом году Берлускони провел 10 дней в той же больнице, получая лечение от COVID-19. Несколько лет назад он также получил кардиостимулятор.
Авторские права © 2021. Все права защищены. Этот веб-сайт не предназначен для пользователей, находящихся в Европейской экономической зоне.
% PDF-1.6 % 784 0 obj> эндобдж xref 784 107 0000000016 00000 н. 0000004577 00000 н. 0000004673 00000 н. 0000004801 00000 п. 0000004844 00000 н. 0000005612 00000 н. 0000005631 00000 н. 0000005692 00000 п. 0000005755 00000 н. 0000005819 00000 н. 0000005886 00000 н. 0000005959 00000 н. 0000006031 00000 н. 0000029699 00000 н. 0000030206 00000 п. 0000030744 00000 п. 0000031281 00000 п. 0000031817 00000 п. 0000032094 00000 п. 0000032149 00000 п. 0000032673 00000 п. 0000037085 00000 п. 0000037501 00000 п. 0000037572 00000 п. 0000039913 00000 н. 0000040210 00000 п. 0000040381 00000 п. 0000042459 00000 п. 0000042736 00000 п. 0000042882 00000 п. 0000042989 00000 п. 0000043094 00000 п. 0000043329 00000 п. 0000043437 00000 п. 0000043542 00000 п. 0000043603 00000 п. 0000043878 00000 п. 0000043986 00000 п. 0000044091 00000 п. 0000047214 00000 п. 0000047561 00000 п. 0000051550 00000 п. 0000051952 00000 п. 0000072579 00000 п. 0000086500 00000 п. 00000
- 00000 п.
0000095224 00000 п.
0000099578 00000 н.
0000099925 00000 н.
0000099978 00000 н.
0000100255 00000 н.
0000104485 00000 н.
0000105552 00000 п.
0000106115 00000 п.
0000106388 00000 п.
0000107611 00000 п.
0000107883 00000 н.
0000108687 00000 н.
0000113366 00000 н.
0000113566 00000 н.
0000113872 00000 н.
0000114253 00000 н.
0000114558 00000 н.
0000114777 00000 н.
0000114996 00000 н.
0000115577 00000 н.
0000115779 00000 н.
0000115925 00000 н.
0000116125 00000 н.
0000117672 00000 н.
0000117910 00000 н.
0000118281 00000 н.
0000118676 00000 н.
0000119054 00000 н.
0000119421 00000 н.
0000119773 00000 н.
0000119863 00000 н.
0000119954 00000 н.
0000158281 00000 н.
0000158319 00000 н.
0000203047 00000 н.
0000203085 00000 н.
0000203147 00000 н.
0000203224 00000 н.
0000203245 00000 н.
0000203299 00000 н.
0000203325 00000 н.
0000203406 00000 н.
0000203447 00000 н.
0000203480 00000 н.
0000203508 00000 н.
0000203531 00000 н.
0000203576 00000 н.
0000203655 00000 н.
0000204301 00000 н.
0000204320 00000 н.
0000204342 00000 н.
0000204365 00000 н.
0000204387 00000 н.
0000204410 00000 н.
0000204433 00000 н.
0000204471 00000 н.
0000204494 00000 н.
0000204576 00000 н.
0000204658 00000 н.
0000204740 00000 н.
0000002436 00000 н.
трейлер
] >>
startxref
0
%% EOF
890 0 obj> поток
xX} TT3.ow9qwAB