Производство чеснока в россии: Чесночный бизнес в России отзывы

Чесночный бизнес в России отзывы

Здравствуйте, тема сегодняшней статьи – чесночный бизнес в России отзывы о котором вы можете почитать в наших комментариях. В течение последних пяти лет отечественная чесночная отрасль пытается подняться с колен, на которых стояла много лет, пока на рынке царствовал китайский чеснок. И не просто старается, а делает это довольно успешно.

Чесночный бизнес в России отзывы

Традиционно самое большое производство чеснока в стране было сконцентрировано на небольших фермерских и даже приусадебных участках. Конечно, на такой площади отсутствует всякая механизация, все работы проводят вручную и реализуют выращенную продукцию на рынках, правда, ради справедливости, следует отметить, что она приносит производителю неплохие доходы, поскольку цена на чеснок обычно довольно высока из-за его полезных свойств. Понятно, что таким дедовским путем современное агропроизводство не может и не должно идти.

Надо меняться. Однако, какой путь выбрать?

Во-первых, нам нужно создать 10-15 крупных предприятий и объединений производителей, которым вполне по силам приобрести нужную технику для сева, уборки, орошения, а также для первичной доработки и хранения чеснока. Именно последний пункт из этого перечня почти все хозяйства называют одним из основных в прибыльности этого бизнеса. Ведь, как известно, мало вырастить, нужно еще выгодно продать.

Итак, чтобы производителю сформировать большую партию товара, которой могут заинтересоваться и на внутреннем, и на внешнем рынках, а также обеспечить стабильные поставки в течение оговоренного в контракте срока, нужны холодильники. Чесноку для надлежащего товарного вида нужны минус (!) 4-5 °С, влажность 65-70% и вентиляция. Такие условия могут обеспечить только специальные холодильники, а не обычные овощехранилища.

Основным производителем чеснока на сегодня все еще является так называемый «огородник», который чаще всего выращивает «жгучий овощ» на площадях менее 1 га. «Такой производитель не уверен, что сможет реализовать свою продукцию, а мощностей для хранения у него нет. Он может впасть в панику от малейшего изменения цены и условий продажи.

Предприятие, которое выращивает чеснок на площади более 10 га, можно считать большим, оно имеет соответствующую технику и возможности. Считается, что именно за такими производителями будущее российского чеснока.

Нам следует понять, что выращивание чеснока – это не малый бизнес. Здесь нужны другие подходы и масштабы. Чтобы получить ту рентабельность, которую ожидают от этой культуры, следует засеять чесноком 10-40 гектаров. Большие объемы способны обеспечить только крупные производители или их объединения.

Конкуренция в чесночном бизнесе

Поэтому направление движения вроде бы понятно. Теперь поговорим о потенциале. Он, по мнению подавляющего большинства участников рынка и экспертов, есть. Во-первых, чеснок можно выращивать практически на всей территории России. Во-вторых, на сегодня почти полностью отсутствует конкуренция в этом сегменте, несмотря на китайскую продукцию, которая не может похвастаться высоким качеством. В-третьих, на рынке нет трейдеров, которые могли бы диктовать закупочные цены.

Со слов производителей чеснока, со сбытом выращенного урожая у них проблем нет, но добавляют, что качество чеснока должно быть на высоком уровне. То, что выращивает подавляющее большинство хозяйств, не соответствует даже минимальным требованиям качества. Успешная реализация зависит не только от качественного чеснока, но и от размера головки. Если производитель вырастил 100-граммовую головку чеснока, вопросов с реализацией у него не будет возникать.

Кроме собственно розничной торговли, представленной супермаркетами и рынками, в немалых объемах нуждаются рестораны и перерабатывающие предприятия, в частности, консервные заводы, а также производители сухого и гранулированного чеснока. Китайский чеснок хорошенький, беленький, однако не имеет такого насыщенного запаха, к тому же он не является таким жгучим, как наш.

Рынок сбыта чеснока в России

Рестораны, и перерабатывающие предприятия с удовольствием покупали бы родненький «термоядерный» чеснок. Даже если за него придется платить чуть больше, чем за китайский. И здесь снова стоит упомянуть про объемы. К примеру, отечественные потребители чеснока, в частности консервные заводы, нуждаются ежегодно примерно в 150-200 т этого овоща и вовсе не выражают восторга от закупки его партиями по 100-200 кг. Им нужны гарантированные контракты на большие партии чеснока. Что уж говорить о внешних рынках.

Однако никто не импортирует чеснок из России только потому, что он российский. Наша продукция должна завоевывать свое место на рынке исключительно качеством и ценой, и в этом наша основная задача.

Как известно, стандарты в Европе высоки, поэтому стоит лишний раз вспомнить о них, поскольку когда длительное время существовал дефицит, хотя это касалось только внутреннего рынка, производители ошибочно считали, что выращенное легко найдет своего покупателя.

Сегодня же, когда отечественные предприятия переориентируются на европейский рынок, тамошние стандарты должны стать нормой для отечественных сельхозпроизводителей.

Какие сорта чеснока больше ценятся

На европейском рынке ценится чеснок экстра-класса, который предусматривает однородные головки с сухими чешуйками. Относительно размера, то предпочтения европейцев склоняются к крупным головкам чеснока. Так, наши экспортеры отмечают, что в прошлом году заинтересованность возникала на головки чеснока от 50 мм. В зависимости от использования чеснока требования рынка разнятся.

Так, для потребления его свежим востребованными являются сорта со слабоострым, приятным вкусом, нежной, белой мякотью зубков. Одно из основных требований – повышенная лежкость. Консервная промышленность требует острых сортов с несколько жесткой мякотью зубков, белого или слегка кремового окраса. Для сушки и изготовления пудры или гранул чеснок подбирают очень тщательно.

Во-первых, нужно, чтобы мякоть была однородной, белой, без розового оттенка; во-вторых, продукция после сушки не должна приобретать даже самого слабого коричневого оттенка. Основное требование – высокое содержание сухого вещества и эфирных масел. Подытожим проблемы, решив которые, мы сможем полностью реализовать потенциал отечественного чеснока. Самая большая и самая главная проблема чеснока, выращенного в России, – его низкое качество, на которое воздействуют, во-первых, сорта (зарубежные, как известно, нам не подходят, а к отечественным немало претензий).

Во-вторых, посадочный материал (качественного не хватает), в-третьих, недостаточное техническое оснащение сельхозпредприятий и все еще большой процент ручного труда, в-четвертых, нужно знать и придерживаться всех элементов технологии. Чеснок, как, кстати, и любая другая культура, не прощает ошибок. Малейший просчет обязательно скажется на его качестве.

В этом контексте вспоминаются слова одного фермера, который много лет выращивает чеснок. Он сказал: «Большинство производителей знают, как правильно вырастить чеснок, однако не все могут это сделать». Сегодня эти слова приобретают и другой смысл, поскольку война и крайне трудное экономическое положение большинства хозяйств не добавляет им таких возможностей. Однако это уже совсем другая история…

Надеемся статья “Чесночный бизнес в России отзывы” вам понравилась!

Чеснок — Википедия. Что такое Чеснок

Чесно́к (лат. Állium satívum) — многолетнее^[2]травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (

Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые (Alliaceae).

Популярная овощная культура у многих народов по всему миру, что объясняется острым вкусом и характерным запахом, связанным с наличием в составе растения органических сульфидов (тиоэфиров). Дольки луковицы («зубчики») используются в качестве посевного материала, употребляются в пищу (в сыром или приготовленном виде, как приправа). Листья, стрелки и цветоносы также съедобны и употребляются в основном у молодых растений.

Чеснок широко используется в медицине благодаря антисептическому действию.

Название

Русское слово «чеснок» восходит к праслав. *česnъkъ, образованному от *česnъ — суффиксального производного от глагола *česti «чесать, скрести, рвать, драть» с этимологическим значением «расщеплённая, расколотая (луковица)»

[3]^[4].

По-латыни чеснок называется alium (с I века н. э. появляется вариант написания — allium). Это слово не имеет общепринятой этимологии. Существует версия, что оно происходит от āla «крыло» (по этой версии, под крылом подразумевается зубчик чеснока)^[5]. Данное слово было использовано в качестве научного названия — Allium (Лук) — для обширного рода, к которому, помимо чеснока, относятся лук репчатый, черемша и многие другие растения.

Видовой эпитет в научном (латинском) названии чеснока, sativum, переводится как «посевной», в связи с этим в литературе изредка встречаются такие варианты русского наименования этого вида, как «лук посевной» и «чеснок посевной». Встречается также наименование этого вида «лук чеснок»^[2].

Распространение и экология

Родиной является Средняя Азия. Окультуривание чеснока происходило в горных районах Таджикистана, Туркмении, Узбекистана, на севере Ирана, в Афганистане и Пакистане

[6]^:6. А. И. Введенский предположил, что чеснок произошёл от лука длинноостроконечного (Allium longicuspis), произрастающего на дне ущелий в горах Туркмении, на Тянь-Шане и Памиро-Алае^[2]. Позднейшие исследования подтвердили верность этого предположения и показали, что чеснок генетически неотличим от лука длинноостроконечного^[7][8].

Ботаническое описание

Корневая система и цветонос чеснока

Корневая система мочковатая.

Луковица сложная, образует в пазухах своих чешуй от 2 до 50 луковичек-«деток» (именуемых в обиходе «зубками» или «зубчиками»)^[9], каждая из которых покрыта жёсткой кожистой чешуёй^[10]. Луковица округлая, несколько приплюснутая, к середине овально-ребристая. Луковицы могут быть белые, желтоватые, тёмно-фиолетовые, розово-фиолетовые. С помощью луковичек чеснок размножается вегетативно, что и используется в культуре^[9]. Внешние луковички продолговатые, к середине утолщённые; наружная поверхность выпуклая, внутренняя — вогнутая.

Листья неполые, узкие, ланцетовидно-вытянутые, желобчатые, с нижней стороны с килем^[11], сантиметровой ширины, заострённые к концу, цельнокрайные^[12], прямостоячие или поникающие, в длину достигают 30—100 см. Каждый последующий лист прорастает изнутри предыдущего, тем самым образуя ложный стебель, более прочный, чем у репчатого лука.

Цветонос (цветоносный стебель, стрелка) — высотой от 60 до 150 см^[10], почти до половины одет листовыми влагалищами^[11], до цветения на конце закручивается в спираль и заканчивается соцветием в виде зонтика^[13], который до цветения покрыт плёнчатой перепонкой.

Соцветие — простой шаровидный зонтик, состоящий из стерильных цветков, воздушных размножающихся луковичек-бульбочек и плотного покрывала (обёртки). Цветки на длинных цветоножках, с простым (то есть без дифференциации на чашечку и венчик), венчиковидным околоцветником, состоящим из шести лепестков^[11]. Лепестки околоцветника белые или бледно-лиловые, с одной жилкой, гладкие, имеют длину около 3 мм. Тычинок шесть^[2][14].

Плод — коробочка. Семян чеснок почти не даёт^[2].

Число хромосом: 2n = 16, 48^[15].

Культивирование

Древнее культурное растение, культурные формы разделяют на стрелкующиеся и обыкновенные (нестрелкующиеся).

Агротехника

Различают яровой и озимый чеснок. Озимый чеснок предпочитает супесчаные почвы^[16], а яровой хорошо растёт на средне- и легкосуглинистых почвах^[17]. Озимые сорта размножаются вегетативным путём тремя видами посадочного материала^[18]:

• зубками (боковыми почками) луковиц;
• однозубковыми луковицами (севком), выращиваемыми из воздушных луковичек;
• воздушными луковичками (бульбочками) в культуре через озимь.

Чеснок светолюбив, при этом почва должна быть достаточно увлажнённой^[19].

Сорта

В Государственный реестр селекционных достижений по состоянию на декабрь 2011 года внесено 19 сортов озимого чеснока и 7 сортов ярового чеснока^[20].

Производители чеснока

В таких странах, как Италия, Корея и Китай потребление чеснока на душу населения достигает 8—12 зубчиков в день^[21].

Интересные факты о чесноке — in-World

В чешском языке чеснок метафорически называют «židovská vanilka». Аналогичное название чеснока имеется и в кашубском языке: «żёdovsk’ė jabłka». Эти названия связывают со стереотипным представлением о чесноке как о любимой добавке к пищи у евреев.

Чеснок в Китае

Лидером по производству чеснока является Китай. В 2016 году в Китае вырастили 21,6 млн тонн чеснока, тогда как на все остальные страны вместе взятые приходится урожай в 5,4 млн. тонн чеснока. То есть сельхозпроизводители Поднебесной выращивают в четыре раза больше чеснока, чем все остальные производители на планете.

В 2009 году в связи с пандемией свиного гриппа в Китае начали распространять слух о том, что чеснок помогает организму человека предотвратить инфекцию. В этом году цены на чеснок выросли в 40 раз.

Чесночная  столица планеты

Небольшой город Гилрой, находящийся в Калифорнии (США), гордо именует себя чесночной столицей. В этом городе сосредоточены основные производители чеснока в США.

С 1998 года в Гилрое проводится благотворительный фестиваль чеснока. На этом фестивале можно даже попробовать мороженое из чеснока.

Климат

Оказывается, что чем холоднее климат, тем более крупные зубчики чеснока вырастут с меньшим количеством долек. Чем жарче климат, тем зубчиков по количеству больше в чесночной головке, а их размер будет более маленьким.

Защитные функции чеснока

Фитонциды чеснока, лука, хрена и красного перца убивают большинство простейших, бактерий и низших грибов в первые минуты и даже секунды. По этой причине лук является отличным средством в борьбе с болезнями.

Чеснок обладает противовирусной, противобактериальной и противогрибковой защитой.

Уже более 6000 лет чеснок используется человеком не только в качестве приправы к блюдам, но также и в лечебных целях.

Кстати, чеснок применялся в качестве антисептика для предотвращения гангрены во время Первой и Второй мировой войны

А вы знали?

А вы знали, что существует боязнь чеснока? Такой страх называется аллиумофобией.

Кстати…

Город Чикаго получил свое название благодаря индейскому слову, означающему «chicagaoua», что обозначает «дикий чеснок».

 

как отличить российский чеснок от китайского и чем опасен импортный овощ

На прилавках магазинов нередко можно встретить чеснок, завезенный из Китая. Этот продукт существенно отличается от отечественного. Китайский овощ привлекает покупателей своим аккуратным видом и чистым белым цветом. Это заставляет людей делать выбор в пользу импортного продукта. Однако эксперты считают, что такой чеснок далеко не полезен для здоровья. Как отличить китайский овощ от российского? И почему он вреден? Эти вопросы мы рассмотрим в статье.

Описание

Китайский чеснок относится к декоративным видам овоща. Он также известен под названиями «луковый чеснок» или «джусай». Это растение семейства Луковых.

В Китае головки этого овоща добавляют в блюда как обычный чеснок. Цветы растения используют в качестве приправы. Этот вид чеснока также нашел свое применение в китайской народной медицине.

Внешний вид

Головки китайского чеснока имеют правильную округлую форму и могут достигать размера до 10 см. Этот овощ имеет чистый белый цвет без пятен, иногда переходящий в фиолетовые оттенки.

Головка чеснока из Китая не содержит внутреннего стержня. Отсутствие стрелки — общий признак яровых сортов овоща. Зубчики имеют ровную и гладкую поверхность.

Во время роста головка китайского чеснока становится зеленоватой. Однако после созревания она приобретает чистый белый цвет.

Отличительные особенности

Несмотря на свой аккуратный и привлекательный внешний вид, китайский овощ довольно вреден. Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение отечественному чесноку. Как не ошибиться в выборе продукта в супермаркете? Чтобы определить отличия между китайским и российским чесноком, нужно обратить внимание на следующие особенности:

1. Цвет головки. Поверхность овоща из Китая — идеально чистая и белая. Иногда ее цвет плавно переходит в светло-фиолетовый. Отечественный чеснок не выглядит настолько чистым и привлекательным.
2. Отсутствие остатков корня. В Китае принято срезать корешки чеснока специальными ножницами. Это делается для предотвращения рекультивации растения. На головках российского овоща можно заметить остатки корней.
3. Отсутствие прорастания и усыхания. При долгом хранении китайский чеснок остается свежим и крепким. Российский овощ со временем усыхает и прорастает. Обычно это происходит через 3-4 месяца хранения.
4. Вес. Китайский чеснок более легкий, чем отечественный.

При выборе чеснока не стоит ориентироваться исключительно на привлекательность внешнего вида. Это не всегда является показателем полезных свойств и хорошего качества овоща.

Причина привлекательного вида

Почему китайский чеснок имеет красивый внешний вид? Это связано с тем, что в его состав входит очень мало эфирных масел. При этом содержание сухих веществ в головке достаточно высокое.

Низкая концентрация эфирных масел предотвращает усыхание и прорастание. Это не свидетельствует о плохих вкусовых качествах продукта, но является отличительной особенностью китайского чеснока.

Почему чеснок зеленеет

Во время отваривания или приготовления домашних заготовок чеснок нередко окрашивается в зеленоватый цвет. Многих хозяек это настораживает и пугает. Они ошибочно полагают, что это признак некачественного овоща.

На самом деле это не говорит об импортном происхождении продукта и его вредных свойствах. Во время нагревания многие виды чеснока приобретают зеленоватую или синеватую окраску.

При разрезании или разламывании головки из чеснока выходят эфирные масла. Они содержат аллиин. Это вещество вступает во взаимодействие с окружающей средой. При этом аллиин распадается на сульфаты и сульфиды. В процессе химической реакции образуются пигменты, которые и придают чесноку необычную окраску. Они абсолютно безвредны для здоровья человека.

При приготовлении еды хозяйки замечают, что не все зубчики чеснока становятся зелеными. Это связано с тем, что интенсивную окраску приобретают самые зрелые овощи, которые содержат большое количество аминокислот. Молодой чеснок обычно не меняет свой цвет.

Что касается китайского чеснока, то он довольно часто зеленеет в процессе приготовления блюд. Это связано с тем, что Китай расположен в более теплой климатической зоне, чем средняя полоса России. Южный овощ достигает более высокой степени зрелости, чем отечественный. Поэтому импортный чеснок отличается высоким содержанием аллиина.

Полезен ли китайский чеснок

Эксперты часто говорят о вреде китайского чеснока для здоровья. Но имеет ли этот продукт полезные свойства? Можно встретить разные мнения специалистов по этому вопросу.

Многим людям известно о том, что чеснок является природным антисептиком и иммуностимулятором. Поэтому его часто употребляют для профилактики простудных заболеваний. По мнению части экспертов, китайский чеснок не имеет полезных качеств. Этот овощ полностью утратил свои бактерицидные и иммуностимулирующие свойства.

Другая часть специалистов полагает, что китайский чеснок способен уничтожать бактерии, активизировать иммунную систему, а также снижать уровень вредного холестерина. Ведь недаром это растение китайцы издавна используют в народной медицине. Однако из-за неблагоприятных условий произрастания этот вид чеснока имеет больше вредных свойств, чем полезных.

Вредные свойства

Почему чеснок из Китая вреден? Эксперты связывают опасные качества овоща со следующими факторами:

• наличием пестицидов;
• обработкой головок растворами хлора;
• произрастанием в неблагоприятных почвенных условиях;
• использованием грязной воды для полива.

Все это приводит к тому, что вред от употребления такого чеснока значительно превышает пользу. Далее мы подробно рассмотрим опасные свойства китайского овоща.

Пестициды

Китайские фермеры активно используют токсичные пестициды. Многие из этих веществ запрещены в других странах. Эти опасные соединения проникают в чеснок. Пестициды могут спровоцировать аллергические реакции и удушье, особенно у детей и пожилых людей. Такие вещества крайне опасны для беременных женщин, ведь ядохимикаты губительно действуют на развитие плода.

В прошлом китайские фермеры нередко использовали такие опасные ядохимикаты как дуст и ДДТ. В настоящее время применение этих пестицидов запрещено. Однако чеснок часто выращивают на тех же полях, которые в прошлом подвергались обработке ядовитыми веществами. Токсины могут долгое время сохраняться в почве и проникать в овощи.

Хлор

Головки китайского чеснока обрабатывают растворами хлора. Это позволяет овощу долго сохранять белоснежный цвет. Употреблять искусственно отбеленный продукт довольно опасно. Хлор может вызвать раздражение дыхательных путей и спровоцировать размножение раковых клеток.

Состав почвы

На тех китайских фермах, где выращивают чеснок, земля сильно загрязнена токсичными химическими элементами. Анализы почвы доказали присутствие мышьяка, кадмия и тяжелых металлов. Все эти ядовитые вещества обнаруживаются и в головках чеснока.

Загрязнение воды

Экологи давно выражают беспокойство по поводу качества воды в реках Китая. В местные водоемы сливают промышленные и бытовые отходы. Эта вода используется для полива растений на полях. При этом она практически не подвергается очистке. Вредные химикаты из местных рек могут легко оказаться в головке чеснока.

Заключение

Нередко при выборе овощей и фруктов в магазине мы обращаем внимание лишь на товарный вид. Нас привлекает белоснежный чеснок без единого пятнышка, яркие томаты и красочные фрукты. Мы редко задумываемся о том, что эти продукты могли выращиваться в неблагоприятных условиях и подвергаться обработке вредными веществами.

Эксперты считают, что отечественный чеснок гораздо полезнее китайского. А самым оптимальным вариантом является выращивание этого острого овоща на собственном огороде. В этом случае вы можете быть уверены в хорошем качестве почвы и воды для полива, а также в безопасности удобрений и средств для борьбы с вредителями растений.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Рынок свежего чеснока в России 2020 | анализ рынка рф | 2019

1. Динамика объема рынка свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

2. Динамика объема рынка свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [руб]

3. Динамика объема рынка свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [USD]

4. Темпы роста основных показателей рынка свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тонн]

5. Сальдо торгового баланса рынка свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

6. Динамика посевных площадей свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [тыс.га]

7. Динамика объемов посевных площадей свежего чеснока по ведущим регионам РФ в 2015-2019 гг., [тыс.га]

8. Динамика урожайности свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [ц/га]

9. Динамика урожайности свежего чеснока по ведущим регионам РФ в 2015-2019 гг., [ц/га]

10. Динамика объемов производства свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

11. Динамика объемов производства свежего чеснока ведущими регионами РФ в 2015-2019 гг., [тонн]

12. Динамика и сезонность розничных цен свежего чеснока по месяцам в 2015-2019 гг., [руб/кг]

13. Динамика и сезонность USD розничных цен свежего чеснока по месяцам в 2015-2019 гг., [USD/кг]

14. Сравнение инфляции и розничных цен свежего чеснока по месяцам в 2015-2019 гг., [руб/кг]

15. Зависимость розничных цен свежего чеснока от курса USD в России в 2015-2019 гг.

16. Статистика розничных цен свежего чеснока по федеральным округам РФ в 2015-2019 гг., [руб/кг]

17. Динамика российского импорта свежего чеснока в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

18. Динамика российского импорта свежего чеснока в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

19. Зависимость объема импорта свежего чеснока от курса USD в 2015-2019 гг.

20. Влияние цены на объем импорта свежего чеснока в 2015-2019 гг.

21. Структура российского импорта свежего чеснока по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

22. Структура российского импорта свежего чеснока по ведущим странам в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

23. Структура российского импорта свежего чеснока по основным регионам в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

24. Структура российского импорта свежего чеснока по основным регионам в стоимостном выражении в 2015-2019 гг. , [тыс.долл]

25. Динамика ежемесячных USD цен импорта свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

26. Динамика ежегодных USD цен импорта свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

27. Динамика рублевых цен импорта свежего чеснока по месяцам в 2015-2019 гг., [тыс.руб/т]

28. Динамика рублевых цен импорта свежего чеснока по годам в 2015-2019 гг., [тыс.руб/т]

29. Динамика российского экспорта свежего чеснока в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

30. Динамика российского экспорта свежего чеснока в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

31. Зависимость объема экспорта свежего чеснока от курса USD в 2015-2019 гг.

32. Влияние цены на объем экспорта свежего чеснока в 2015-2019 гг.

33. Структура российского экспорта свежего чеснока по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

34. Структура российского экспорта свежего чеснока по ведущим странам в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

35. Структура российского экспорта свежего чеснока по основным регионам в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

36. Структура российского экспорта свежего чеснока по основным регионам в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

37. Динамика ежемесячных USD цен экспорта свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

38. Динамика ежегодных USD цен экспорта свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

39. Динамика рублевых цен экспорта свежего чеснока по месяцам в 2015-2019 гг., [тыс.руб/т]

40. Динамика рублевых цен экспорта свежего чеснока по годам в 2015-2019 гг., [тыс.руб/т]

41. Прогноз объема рынка свежего чеснока в России в 2020-2029 гг., [тонн]

42. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке свежего чеснока в 2020-2029 гг. в натуральном выражении

43. Прогноз сальдо торгового баланса рынка свежего чеснока в 2020-2029 гг., [тонн]

1. Сравнение производства и импорта на российском рынке свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тонн]

2. Динамика посевных площадей свежего чеснока по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тыс.га]

3. Динамика урожайности свежего чеснока по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [ц/га]

4. Динамика производства свежего чеснока по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тонн]

5. Сегментация российского производства свежего чеснока по федеральным округам в 2015-2019 гг., [тонн]

6. Сегментация российского производства свежего чеснока по регионам в 2015-2019 гг., [тонн]

7. Импорт свежего чеснока по федеральным округам России в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

8. Импорт свежего чеснока по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2015-2019 гг. , [тыс.долл]

9. Экспорт свежего чеснока по федеральным округам России в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

10. Экспорт свежего чеснока по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

1. Выручка сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [млрд.руб]

2. Темпы роста выручки сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [%]

3. Себестоимость продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [млрд.руб]

4. Темпы роста себестоимости продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [%]

5. Прибыль от продаж продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [млрд.руб]

6. Темпы роста прибыли от продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг. , [%]

7. Рентабельность продаж в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2015-2019 гг., [%]

8. Рентабельность активов в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2015-2019 гг., [%]

9. Численность работников в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2015-2018 гг., [чел]

10. Среднемесячная заработная плата в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2015-2018 гг., [руб]

11. Объем рынка свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

12. Объем рынка свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [руб]

13. Объем рынка свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [USD]

14. Баланс спроса и предложения на рынке свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

15. Темпы роста основных показателей рынка свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тонн]

16. Сводные показатели рынка свежего чеснока по федеральным округам России в 2015-2019 гг. , [тонн]

17. Сводные показатели рынка свежего чеснока по регионам России в 2015-2019 гг., [тонн]

18. Посевные площади свежего чеснока по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тыс.га]

19. Темпы роста посевных площадей свежего чеснока по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2015-2019 гг., [%]

20. Посевные площади свежего чеснока по регионам России в 2015-2019 гг., [тыс.га]

21. Темпы роста посевных площадей свежего чеснока по крупнейшим регионам РФ за последний год, весь период и CAGR в 2015-2019 гг., [%]

22. Урожайность свежего чеснока по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [ц/га]

23. Темпы роста урожайности свежего чеснока по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2015-2019 гг., [%]

24. Урожайность свежего чеснока по регионам России в 2015-2019 гг., [ц/га]

25. Темпы роста урожайности свежего чеснока по крупнейшим регионам РФ за последний год, весь период и CAGR в 2015-2019 гг. , [%]

26. Производство свежего чеснока по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тонн]

27. Сегментация российского производства свежего чеснока по федеральным округам в 2015-2019 гг., [тонн]

28. Темпы роста производства свежего чеснока по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2015-2019 гг., [тонн]

29. Производство свежего чеснока по регионам России в 2015-2019 гг., [тонн]

30. Сегментация российского производства свежего чеснока по регионам в 2015-2019 гг., [тонн]

31. Темпы роста производства свежего чеснока по крупнейшим регионам РФ за последний год, весь период и CAGR в 2015-2019 гг., [тонн]

32. Выручка ведущих производителей свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [руб]

33. Прибыль ведущих производителей свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [руб]

34. Коэффициент автономии ведущих производителей свежего чеснока в России в 2015-2019 гг.

35. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей свежего чеснока в России в 2015-2019 гг.

36. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [%]

37. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [%]

38. Чистый оборотный капитал ведущих производителей свежего чеснока в России в 2015-2019 гг., [руб]

39. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей свежего чеснока в России в 2019 г.

40. Динамика и сезонность розничных цен свежего чеснока по месяцам в 2015-2019 гг., [руб/кг]

41. Динамика и сезонность USD розничных цен свежего чеснока по месяцам в 2015-2019 гг., [USD/кг]

42. Сравнение инфляции и розничных цен свежего чеснока по месяцам в 2015-2019 гг., [руб/кг]

43. Статистика розничных цен свежего чеснока по федеральным округам РФ в 2015-2019 гг. , [руб/кг]

44. Статистика розничных цен свежего чеснока по всем регионам РФ в 2015-2019 гг., [руб/кг]

45. Зависимость объема импорта свежего чеснока от курса USD в 2015-2019 гг.

46. Влияние цены на объем импорта свежего чеснока в 2015-2019 гг.

47. Импорт свежего чеснока в Россию по странам в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

48. Импорт свежего чеснока в Россию по странам в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

49. Карта развития российского импорта свежего чеснока по ведущим странам в 2019 г.

50. Импорт свежего чеснока по федеральным округам России в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

51. Импорт свежего чеснока по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

52. Импорт свежего чеснока по регионам России в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

53. Импорт свежего чеснока по регионам России в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

54. Карта развития импорта свежего чеснока по ведущим регионам России в 2019 г.

55. Динамика USD цен импорта свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

56. Динамика рублевых цен импорта свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тыс.руб/т]

57. Цены импорта свежего чеснока в Россию по странам в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

58. Цены импорта свежего чеснока по ФО России в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

59. Цены импорта свежего чеснока по регионам РФ в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

60. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков свежего чеснока в Россию в 2019 г. с объемами поставок

61. Рейтинг российских фирм-импортеров свежего чеснока в 2019 г. с объемами поставок

62. Зависимость объема экспорта свежего чеснока от курса USD в 2015-2019 гг.

63. Влияние цены на объем экспорта свежего чеснока в 2015-2019 гг.

64. Экспорт свежего чеснока из России по странам в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

65. Экспорт свежего чеснока из России по странам в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

66. Карта развития российского экспорта свежего чеснока по ведущим странам в 2019 г.

67. Экспорт свежего чеснока по федеральным округам России в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

68. Экспорт свежего чеснока по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

69. Экспорт свежего чеснока по регионам России в натуральном выражении в 2015-2019 гг., [тонн]

70. Экспорт свежего чеснока по регионам России в стоимостном выражении в 2015-2019 гг., [тыс.долл]

71. Карта развития экспорта свежего чеснока по ведущим регионам России в 2019 г.

72. Динамика USD цен экспорта свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

73. Динамика рублевых цен экспорта свежего чеснока в 2015-2019 гг., [тыс.руб/т]

74. Цены экспорта свежего чеснока из России по странам в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

75. Цены экспорта свежего чеснока по ФО России в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

76. Цены экспорта свежего чеснока по регионам РФ в 2015-2019 гг., [тыс.долл/т]

77. Рейтинг российских компаний-экспортеров свежего чеснока в 2019 г. с объемами поставок

78. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей свежего чеснока из России в 2019 г. с объемами поставок

79. Прогноз спроса и предложения на рынке свежего чеснока в России по негативному сценарию в 2020-2029 гг., [тонн]

80. Прогноз объема рынка свежего чеснока в России по негативному сценарию в 2020-2029 гг., [руб]

81. Прогноз объема рынка свежего чеснока в России по негативному сценарию в 2020-2029 гг. , [USD]

82. Прогноз спроса и предложения на рынке свежего чеснока в России по инерционному сценарию в 2020-2029 гг., [тонн]

83. Прогноз объема рынка свежего чеснока в России по инерционному сценарию в 2020-2029 гг., [руб]

84. Прогноз объема рынка свежего чеснока в России по инерционному сценарию в 2020-2029 гг., [USD]

85. Прогноз спроса и предложения на рынке свежего чеснока в России по инновационному сценарию в 2020-2029 гг., [тонн]

86. Прогноз объема рынка свежего чеснока в России по инновационному сценарию в 2020-2029 гг., [руб]

87. Прогноз объема рынка свежего чеснока в России по инновационному сценарию в 2020-2029 гг., [USD]

Регистрация компании в России — Факты юрисдикции • Начать бизнес в России • Gestion

Корпоративные структуры

Наиболее популярные типы коммерческих компаний в России:

• общество с ограниченной ответственностью, ООО (сокращенно ООО) и
• Акционерное общество, ОАО (сокращенно АО).

ООО и АО могут быть учреждены в России компаниями и / или физическими лицами независимо от национальности.Компания может быть учреждена одним учредителем. Компания, находящаяся в единоличной собственности, не может сама быть единственным учредителем другой компании.

Директор компании может быть гражданином любой национальности.

Название компании. Коммерческое юридическое лицо должно иметь фирменное наименование, которое должно быть указано в его учредительных документах и ​​внесено в Единый государственный реестр юридических лиц при государственной регистрации. Помимо самого названия, название компании должно включать обозначение ее юридической формы (например,г., ООО).

Юридическое лицо должно иметь одно полное и может иметь одно сокращенное фирменное наименование на русском языке. Юридическое лицо также может иметь одно полное и (или) одно сокращенное фирменное наименование на любом языке народов России и (или) на иностранном языке.

Название компании не может включать официальные названия иностранных государств; федеральные, региональные или местные органы власти; названия неправительственных организаций; слова, противоречащие общественным интересам или принципам гуманности и этики.Названия компаний, включающие официальное название «Российская Федерация» или «Россия», а также слова, производные от этого названия, могут использоваться с разрешения, выданного в порядке, установленном Правительством.

Юридический адрес. Адрес юридического лица должен быть указан в Едином государственном реестре юридических лиц. Такой адрес необходимо указать в заявлении о государственной регистрации компании. Это может быть адрес местонахождения (в собственном или арендуемом нежилом помещении) исполнительного органа общества или адрес лица, имеющего право действовать от имени общества без доверенности.Компания несет риск неполучения юридически значимой информации, доставленной на ее юридический адрес, а также риск отсутствия по этому адресу ее органа или представителя.

Общество с Ограниченной Ответственностью (ООО)

• Русское ООО (ООО) имеет аналог во многих европейских странах (например, GmbH в Германии, SARL во Франции, s.r.o. в Чехии и т. Д.).
Деятельность ООО «
• » регулируется Гражданским кодексом РФ и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» №14-ФЗ от 8 февраля 1998 г.
• Участники ООО не несут ответственности по долгам компании. Если банкротство ООО произошло по вине его участников, на них может быть возложена вторичная ответственность в случае несоответствия имущества ООО.
ООО «
• » не отвечает по обязательствам своих участников.
• Количество участников ООО может быть от 1 до 50.
• Уставный капитал компании должен быть не менее 10 000 рублей. Максимальный размер уставного капитала не ограничен.
• Уставный капитал должен быть оплачен в течение срока, определенного в Учредительном договоре или в решении о создании компании (в случае единственного учредителя). Этот срок не может превышать четырех месяцев после государственной регистрации ООО.
• Участник, желающий продать свою долю участия третьей стороне, должен предложить ее другим участникам перед такой продажей.
• Распоряжение членскими долями подлежит нотариальному удостоверению. Соглашение о продаже членских долей вступает в силу только после его удостоверения российским нотариусом.
• Участники ООО имеют право на получение дивидендов и части ликвидационной выручки в случае ликвидации компании.
• ООО обязаны вести бухгалтерский учет и сдавать финансовую отчетность. LLC, как правило, не подлежат обязательному внешнему аудиту (исключения распространяются на определенные компании, такие как банки, финансовые и страховые компании). Аудит может проводиться по решению общего собрания или по требованию участника ООО.
• Органами управления ООО являются общее собрание членов, совет директоров (или наблюдательный совет) и исполнительный орган (либо единоличный директор, либо, реже, директор и правление). Совет директоров не является обязательным. У большинства ООО есть только собрание членов и директора в качестве органов управления.
• Полномочия директора могут быть переданы управляющей компании (российской или иностранной).

Акционерное общество (АО)

• АО — компания с уставным капиталом, разделенным на акции; Члены АО (акционеры) не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков, связанных с деятельностью АО, в пределах стоимости принадлежащих им акций.
Деятельность
• АО регулируется Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «Об акционерных обществах» № 208-ФЗ от 28 декабря 1995 года. В настоящее время положения этого Закона, касающиеся «открытых» акционерных обществ, применяются к публичные акционерные общества в той мере, в какой они не противоречат положениям Гражданского кодекса.
• Согласно поправкам 2014 года в Гражданский кодекс Российской Федерации, акционерное общество считается публичным , если его акции размещаются публично (посредством публичной подписки) или обращаются на открытом рынке на условиях, установленных законодательством о ценных бумагах. Остальные акционерные общества (и общества с ограниченной ответственностью) считаются непубличными .
• JSC может быть создано в соответствии с соглашением его учредителей.

China Garlic 2019

Приглашение

China Garlic 2019 состоится в округе Цзиньсян, провинция Шаньдун, 16-17 мая 2019 года. о взаимной пользе чеснока. На China Garlic 2019 представлены презентации специалистов из основных мировых сельскохозяйственных культур о последних тенденциях в производстве чеснока и его производстве.Приглашаем ассоциации чеснока, производителей, торговцев и других коллег, заинтересованных в стране и за рубежом, принять участие в выставке China Garlic 2019.

Конференция организована Китайской торговой палатой по пищевым продуктам, натуральным продуктам и побочным продуктам животного происхождения (CFNA) и ее Подпалатой из чеснока, органа, в который входят более 200 компаний, занимающихся чесночным бизнесом по всей стране. Китайскому чесноку исполнилось 9 лет, при большой поддержке коллег со всего мира он стал важной платформой для развития международной торговли, демонстрируя силу чесночной промышленности Китая.Он считается ключевым каналом связи мировой чесночной индустрии.

Китай играет важную роль как производитель, экспортер и потребитель чеснока, поскольку его годовое производство и экспорт составляют более 70% от общемирового объема. С целью укрепления обменов и сотрудничества в чесночном бизнесе между Китаем и миром, CHINA GARLIC 2019 позиционирует себя как международное профессиональное мероприятие, предлагая мировой индустрии динамичную платформу для общения. Мы искренне приглашаем друзей со всего мира присоединиться к нам на этом захватывающем мероприятии в Цзиньсяне, родном городе китайского чеснока.

Мы очень рады предоставить возможность ранней регистрации до 19 апреля. Компании-члены CFNA получат дополнительную льготную ставку, в то время как более 3 сотрудников от одной компании получат еще 10% скидку. Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте www.china-garlic.org.

Организационный комитет CHINA GARLIC 2019

Адрес: 4 / F, No. 80 Guangqumennei Street, Beijing, 100062

Телефон: +86 10 87109842/41/39

Факс: +86 10 87109844

Электронная почта : chinagarlic @ cccfna.org.cn

Сайт: www.china-garlic.org

(/): Русская кухня —

Русская кухня На мой взгляд, вкусная еда — одно из величайших удовольствий в нашей жизни. Я с рождения живу в Санкт-Петербурге и могу сказать много интересного о итальянских ресторанах, Французская, китайская, японская и индийская кухня.Однако сначала all Хочу поделиться секретами типичной русской кухни с тобой. Русская кухня действительно оригинал. Его отличительная черта не только в оригинальные рецепты, но также и то, что он отражает определенные образ жизни. Русские обычно едят трижды в день. Утром завтракают, днем обед и вечером пора ужинать. Начнем с завтрак. Это блюдо обычно не занимает много времени, из-за того, что люди, как правило, спешат на работу, школа или еще где-нибудь. Это могут быть просто бутерброды, жареные или омлет, кукурузные хлопья или мюсли и различные виды каши. Это может быть пюре, овсяная каша, рис или гречневая каша. Русские чаще пьют черный чай с джемом или медом, но есть и те, кто предпочитает кофе утром.Вы можете подумать, что в этом нет ничего особенного набор посуды. Ты прав. Но это было описание типичный завтрак рабочего дня, когда у людей мало времени приготовить что-нибудь. Теперь я хотел бы обратить ваше внимание на завтрак выходного дня. вы когда-нибудь пробовали традиционные русские сырники? Я уверен, если ты живешь в Россия, хоть раз в жизни бабушка или мама подготовил их для вас.Ничто не сравнится с сырниками, из свежего деревенского творога и обжаренного на сковороде. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт