Планограмма выкладки товара это: что это такое, кому она нужна и какие задачи она решает › Consulting for Retail

PlanoHero — создание и внедрение планограмм

 

 

 

Планограмма — это визуальная схема выкладки товара на торговом оборудовании. Это возможность увидеть, как размещены товары на полках в магазинах.

 

Планограмма создается на основе анализа покупательского спроса, характеристик товаров определенных категорий, договоренностей с поставщиками и базовых принципов мерчендайзинга. 

Планограмму выкладки товара можно создать вручную или с помощью специального инструмента — сервиса для создания планограмм.

 

Для чего нужна планограмма?

 

Планограмма — это инструмент визуального мерчендайзинга для управления и увеличения продаж.  Эффективный мерчандайзинг в магазине создает привлекательную атмосферу, которая побуждает покупателей совершить покупку.

 

Грамотная выкладка товаров помогает рационально управлять торговым пространством и означает получение максимальной отдачи от каждого квадратного метра площади.  

 

Планограмма —  это модель выкладки, которая показывает точное размещение товаров на полках, а также размеры и характеристики товаров, количество фейсов, глубину, высоту и плотность выкладки продукции. 

 

С помощью планограмм контролируется наличие ассортимента и то, как в магазинах размещаются и продаются товары.  Это возможности проверять, корректировать и обновлять выкладку на основе эффективности выполнения планограмм. 

 

Какая цель планограмм?

 

Главная цель планограммы — увеличить продажи и прибыль за счет эффективного размещения товаров. Выкладка товара в магазине может обновляться с учетом сезонности, особых событий и ротации товара.

 

Готовые планограммы помогают мерчендайзерам размещать товары логично и удобно для покупателя.  

 

Когда создаются планограммы?

 

Планограммы составляются за месяц-два до реализации. Они разрабатываются или обновляются при:

• смене сезона;

• обновлении ассортимента;

• планировании открытия новых магазинов;

• при совершенствовании стратегии планограммирования.

 

История планограмм

 

Розничные магазины впервые начали использовать планограммы из-за растущей конкуренции на рынке.

По мере развития розничной торговли, управление категориями товаров эволюционировало, и ритейлерам требовалось адаптировать свою стратегию мерчандайзинга, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке.

 

Из-за меняющегося поведения покупателей ритейлерам было жизненно важно понять, как и почему покупатель совершает покупки и как это можно преобразовать в  привлекательную визуальную форму.

 

Возникла потребность в инструменте для создания выкладки на полках, чтобы лучше измерять, отслеживать и контролировать показатели продаж, и получить четкое представление о прибыли и убытках.

 

Поэтому ритейлеры начали составлять планы размещения товаров на своих полках, чтобы улучшить демонстрацию товаров в магазине и выделиться среди конкурентов, предлагая покупателям разнообразие ассортимента.  Планограммы упростили работу и розничным сетям.

 

Это позволило сетям обеспечить целостную картину выкладки одновременно во всех своих магазинах.  

 

Какие данные вам нужны при построении планограмм?

 

Для формирования планограмм и правильного размещения товаров необходимы такие данные:

1. Картинки товаров с характеристиками: артикул, размеры, описания, ТМ и т.д.

2. Ассортимент товаров, бренды, цены.

3. Необходимы данные о торговом оборудовании. 

4. Данные о продажах.

 

Чтобы создать наилучшую выкладку, планограммировщику необходимо связать все, что он знает о товаре, с данными о продажах для данной категории. И главное, при составлении планограммы важно придерживаться основных принципов мерчендайзинга.

 

Понимание товара и его предназначения позволит создать логические схемы размещения товаров, которые соответствуют поведению и ожиданиям покупателей.

 

Стратегия мерчандайзинга включает и сотрудничество между розничным магазином и поставщиком, стратегию кластеризации магазинов, категорий и методологию категорийного менеджмента.  

 

Принципы составления планограмм:

 

Наглядность и привлекательность выкладки 

Товар должен быть в поле зрения. И тогда покупатель сократит время на поиск необходимого товара.

 

Эффективность

Рациональное использование торговой площади и оборудования соответственно  объему продаж. Ходовые товары будут расположены на больших площадях для увеличения роста продаж.

 

Системность

Продукция должна быть разбита по взаимосвязанным группам – соки будут стоять вместе с бакалеей, а кефир – с молочными товарами.

 

Совместимость

Необходимо учитывать правило товарного соседства и исключить отрицательное влияние соседних продуктов. Например, бытовая химия рядом с овощами и фруктами недопустима.

Достаточность — полная демонстрация разнообразия ассортимента магазина.

 

Практичность

Планограмма — это полезный инструмент управления, который упрощает процесс выкладки товара на полки.  Это возможность распределить необходимые места для каждого продукта в соответствии с продажами.

 

Планограмма в сочетании с точными данными о продажах является ценным инструментом для анализа. Так, можно измерять эффективность и своевременно обнаружить проблемы с выкладкой.

 

Преимущества построения и использования планограмм:

 

•  лучшее распределение торговой площади и, как следствие, рост продаж;

• эстетичные выкладки, привлекающие внимание покупателей;

• увеличение потенциала каждого метра полки;

• клиенты наслаждаются логическим размещением товаров.

 

Что такое планограмма?

Правильный сезонный мерчендайзинг. Это как?

Принципы мерчендайзинга, которые необходимо знать

Нужен ли вам целый отдел планограммирования?

Принципы категорийного менеджмента

Как грамотно подойти к выкладке товара на полки в магазине?

Планограмма выкладки товара.

Почему она нужна розничным сетям?

Планограмма и доступность товара на полках

Визуальный мерчендайзинг в магазине до сих пор имеет значение

Особенности мерчендайзинга в магазине продуктов

Мерчендайзинг и дефицит товаров. Как работать с выкладкой?

6 ошибок мерчендайзинга, которых следует избегать ритейлеру

Как создать планограмму в сервисе PlanoHero

Идеи и советы по визуальному мерчендайзингу физического магазина

Время автоматизировать мерчендайзинг. Зачем магазинам планограммы

Анализ мерчендайзинга в магазине

Мерчендайзинг в аптеке. Особенности и виды выкладки товаров

Планограмма продуктового магазина.

Возможности выкладки товара

От хаоса к порядку: 10 принципов для выигрышной планограммы

Планограмма выкладки товаров – блог CheckOffice

Владельцы торговых точек стремятся максимально эффективно использовать физическое пространство помещений, в которых реализуют продукцию. Чтобы грамотно и эффективно расположить продукты и товары, необходимо использовать планограммы товаров.

Что такое планограмма?

Планограмма – это инструмент мерчандайзинга, который помогает розничным продавцам спланировать физическое место своего магазина с максимальной эффективностью. Таким образом, планограмма – это инструмент или модель, которая помогает розничным продавцам размещать продукты, используя при этом физическое пространство с максимальной эффективностью.

Планограммы – полезный инструмент для торгового маркетинга, который даёт множество преимуществ. Они позволяют быстро создавать различные версии того, как продукты будут структурированы в торговых помещениях. Благодаря этому, можно спланировать внешний вид полок и стеллажей, а также лучше спрогнозировать необходимый инвентарь и технические материалы.

Цель планограммы

Цель планограммы – гарантировать, что каждый розничный магазин оптимизирован для продаж. Планограммы содержат конкретные инструкции для сотрудников, которые помогут им справляться с задачами организации пополнения запасов и мерчандайзинга. И сотрудники, и клиенты должны точно знать, где находятся товары, чтобы их можно было найти и купить. Используя планограмму, каждый магазин в сети может иметь аналогичную планировку, но с индивидуальными стратегиями мерчандайзинга, которые отражают региональные предпочтения.

Планограмма учитывает тенденции продаж, поведение покупателей и данные об их покупках. Это может быть диаграмма или рисунок на бумаге. Или чаще всего – цифровая визуализация, отображаемая на планшете или смартфоне.

Виды планограмм

На основе текста. Это самые простые в изготовлении планограммы, но они также наименее интуитивно понятны, с ними сложнее и медленнее работать. Такие планограммы состоят из графического изображения полки с подписанными на ней продуктами.

На основе изображений. Эта планограмма более сложна, так как на ней подробно описывается не только расположение продуктов, но и то, как они будут выставляться.

Трехмерный. Это наиболее полная планограмма, которая позволяет визуализировать не только расположение и стоимость товаров, но также их количество и сопровождающие их обозначения. Находясь в 3D, эти планограммы создают визуальный макет всего отдела, максимально схожий с изображением этого раздела магазина.

Преимущества от использования планограмм

Размещение товара и рост продаж – это лишь две основные причины, по которым розничный торговец должен внедрять планограммы в своих магазинах. Планограммы также дают много других положительных преимуществ:

• Распределенный потенциал продаж на каждый квадратный метр площади магазина;
• Удовлетворение клиентов лучшей визуальной привлекательностью
• Более строгий контроль над запасами и сокращение неликвидных товаров;
• Более комфортная выкладка товара для сотрудников торговой точки;
• Лучшее позиционирование сопутствующего продукта;
• Эффективный инструмент коммуникации между персоналом.

Типы планограмм

1. Доля рынка

Это одна из самых распространенных и высокоэффективных стратегий размещения продукции. В рамках этой стратегии розничные торговцы размещают товары в соответствии со своей долей на рынке, т. е. сколько дохода приносит конкретный продукт.

2. Коммерческий статус

Эта стратегия фокусируется на размещении известных брендов в выгодном месте в розничном магазине. В наши дни люди более сознательно относятся к брендам и имеют тесные связи с ними. Поэтому зачастую бренды используют как призыв посетить торговую точку, а все остальные товары идут смежными.

3. Рентабельность

Размещение товара в розничных магазинах также основывается на размере прибыли розничных продавцов. Различные производители предлагают розничным торговцам разную норму прибыли. Если производитель предлагает более высокую норму прибыли, розничный торговец разместит этот продукт в лучшем месте. Эта стратегия подходит небольшим магазинам, у которых меньше объем продаж, и они стараются максимизировать свою прибыль за счет более высокой маржи.

4. Техника размещения по блокам


Относительно простой и быстрый способ размещения продуктов. Размещение по блокам фокусируется на размещении товара в соответствии с их характеристиками, независимо от их цены или репутации бренда.

Техника размещения по блокам самая распространенная. Это связано с тем, что розничный продавец, когда хранит товары одной категории в одном месте, дает покупателю возможность сравнить качество и цены на разные товары и, соответственно, совершить более выгодную для него покупку.

В этой технике используются два различных подхода к размещению товаров – горизонтальное размещение и вертикальное размещение:

• Горизонтальное размещение продукта. Это метод размещения продукта, при котором розничный продавец отображает продукты на полках, расположенных рядом друг с другом, в горизонтальном порядке. Это помогает покупателям находить похожие товары одного или разных брендов.
• Вертикальное размещение продукта. Это еще одна очень распространенная стратегия продакт-плейсмента, при которой розничные продавцы выставляют товары разных брендов на разных уровнях полок.

Советы по разработке планограммы

1. Грамотно использовать уровни выкладки товара. Верхний уровень предпочтительно отдавать под крупную продукцию с яркой упаковкой. Уровень глаз — товары импульсного спроса или лидеры продаж.  Нижний уровень — товары с крупными, хорошо читаемыми надписями, тяжелые товары.
2. Дублировать импульсные товары в прикассовой зоне и на проходах.
3. Располагать продукцию малоизвестных компаний рядом с лидерами рынка. 
4. Скоропортящиеся товары располагать в приоритетных зонах торговой точки.
5. Регулярно менять расположения продукции, ценников и акций, создавая у покупателей чувства новизны.
6. Располагать промо-акции в первой четверти магазина, в начале пути покупателей. 
7. Использовать смежные товары в одной зоне. Комплектовать продукцию по какому-либо принципу.

Распространенная ошибка при составлении планограммы

И крупные сети, и мелкие розничных продавцы знают, что магазины одного размера и в одном сегменте (магазины с аналогичной структурой спроса) могут сильно различаться по плотности продаж. Использование средних значений для планирования является частой ошибкой. Которая означает, что вы никогда по-настоящему не удовлетворите потребности конкретного магазина и его клиентов, потому что каждая планограмма не оптимальна. Это приводит к упущенным продажам из-за пробелов в ассортименте и дефиците запасов.

Когда планограмма основана на среднем значении, соблюдение требований к реализации оставляет желать лучшего. Каждый магазин будет вносить изменения, чтобы учесть несоответствие между планограммой и фактическим пространством. Это означает, что запланированное размещение товара может не быть реализовано, что приведет к дефициту, в то время как товар находится на складе, а не на полке. В противном случае, слишком много места приводит к ухудшению визуального вида или низким оборотам запаса. 

Даже когда пространство совпадает, использование общих значений при построении планограмм означает, что переизбыток или недостаток товаров будет происходить гораздо чаще, чем при использовании планограмм, оптимизированных для каждого конкретного магазина. 

Крайне важно уменьшить эту неэффективность и обеспечить, чтобы запасы были скорректированы для точного размещения и заполнения каждого пространства в зависимости от спроса клиентов, поскольку эта динамика может варьироваться даже в пределах очень небольшой географической области. 

Когда планограммы отражают прогнозируемый местный спрос, можно максимизировать размер партии и график поставок по всей цепочке. Это приводит к увеличению оборачиваемости запасов.

 

Оптимизация планограмм на уровне магазина может снизить затраты и увеличить продажи за счет:

• снижения затрат на погрузочно-разгрузочные работы. Пополнение в одно касание повышает эффективность магазинов и цепочки поставок.
• снижения затрат , связанных с инвентаризацией , таких как стоимость хранения и потери запасов.
• повышения доступности полок . Подгонка площади к спросу сокращает пополнение запасов, а также снижает потери продаж из-за ошибок или позднего пополнения запасов. Клиенты не могут покупать товары, если они находятся на складе, а не выставлены на обозрение.
• улучшения размещения товаров. Когда у самых продаваемых товаров больше пространства и они размещены в оптимальном месте, покупателям легче их приобрести. 

Контроль выкладки товаров

Планограмма является эффективным средством для увеличения продаж в торговой точке. Она учитывает данные о покупках, тенденции продаж и поведение потребителей по конкретному магазину. Но всё это может не давать результата из-за человеческого фактора. Размещением продукции занимаются сотрудники на местах, и зачастую они могут допускать ошибки. Владельцам торговых точек необходимо контролировать работу персонала, и в этом может помочь сервис мобильного аудита на основе чек-листов CheckOffice.

Сервис упрощает работу как руководителям, так и штатным сотрудникам, обеспечивает полный цикл работ по выявлению и устранению нарушений, автоматизирует работу с чек-листами с помощью мобильных устройств и позволяет:

• контролировать качество работы сотрудников;
• контролировать размещение продукции на полках согласно планограмме;
• контролировать чистоту помещения и внешний вид персонала;
• контролировать отсутствие товара с истекшим сроком годности.

Мобильное приложение позволяет полностью отказаться от бумажной работы и концентрироваться на действительно важных бизнес-процессах. Также есть бесплатная библиотека готовых чек-листов.

Заключение

Планограммы – это наглядный способ представить, как продукты или ассортимент должны выглядеть в магазине, а также очень полезный инструмент для представления того, где следует позиционировать новые продукты. 

Планограмма – это инструмент мерчандайзинга, основной целью которого является увеличение продаж данного конкретного магазина. Используйте этот инструмент грамотно и с умом, а для контроля используйте сервис CheckOffice.




Что такое планограмма и ее роль в визуальном мерчандайзинге (2023)

Что такое планограмма?

Планограмма — это схематический инструмент, используемый для планирования планировки розничного магазина. Планограммы уделяют особое внимание размещению товаров и выкладок, а также расположению точек продаж.

Планограммы, также называемые POG, планами полок, планами пространств и схемами розничной торговли, являются частью более крупного и всеобъемлющего плана визуального мерчандайзинга. Обычно они предоставляют план визуального мерчандайзинга и демонстрации продуктов и, в конечном итоге, помогают с управлением запасами.

Вот пример планограммы магазина детских товаров.

Фото предоставлено: Research Gate

Планограммы помогают розничным магазинам собирать данные, которые вдохновляют на более разумный выбор дизайна, выкладки и мерчендайзинга для увеличения продаж. Для физического ритейлера хорошо спроектированный физический магазин — это Святой Грааль.

Вы платите за свое пространство, ценные продукты занимают ваше пространство, и клиентов входят и перемещаются по вашему пространству, чтобы — в идеале — совершить покупку. Ваше пространство имеет важное значение для вашего успеха.

Но спланировать, как вы будете использовать торговые площади, легче сказать, чем сделать. Маршруты для покупателей, витрины и хранение продуктов, установка точек продаж… все это и многое другое должно быть включено в то, как вы проектируете и организуете свою витрину. К счастью, планограммы могут помочь вам разобраться во всем этом.

Как пользоваться планограммой?

Планограммы особенно полезны для крупных розничных продавцов и продовольственных магазинов, в которых продается много товаров от множества поставщиков и нужно заполнить много места. Даже если вы не используете «правильную» планограмму, вы можете использовать ее философию и стратегии, чтобы спланировать планировку своего магазина и выкладку товаров.

Подумайте об этом так: прежде чем заказывать скоропортящиеся продукты, продуктовые магазины должны знать, поместятся ли розничные продукты на их полках. Именно здесь вступают в игру такие детали, как размеры упаковки продукта, расположение и размеры стеллажей, а также оборот продукта.

Планограммы различаются в зависимости от продавца. В примере, который мы только что описали, вы, вероятно, смотрите на подробную планограмму. Для небольших торговых точек с меньшим количеством товаров и витрин, таких как демонстрационный зал, планограмма может быть не такой полной.

Какие существуют 6 типов планограмм?

1. Горизонтальное размещение продукта
2. Вертикальное размещение продукта
3. Блокировать продакт-плейсмент
4. Продакт-плейсмент на основе коммерческого статуса
5. Размещение продукта на основе доли рынка
6. Продакт-плейсмент на основе маржи

Что такое соответствие планограмме?

Соответствие планограмме относится к выполнению данной планограммы в магазине. Проще говоря, соблюдение планограммы означает следование дизайну, изложенному в вашей планограмме.

Что такое сброс планограммы?

Сброс планограммы относится к ситуации, когда розничный продавец внедрил новую планограмму, которая включает крупномасштабную реструктуризацию планировки магазина. Это может включать в себя пополнение запасов новых продуктов или пополнение запасов существующих продуктов новым способом.

Преимущества планограммы розничной торговли

Использование планограмм для планирования расположения магазина поможет вам увеличить продажи и увеличить площадь розничной торговли. Давайте углубимся в эти преимущества.

Планограммы максимизируют продажи

Процесс использования планограммы для вашего розничного магазина позволяет собирать ценные данные о том, как продукты и витрины работают на уровне магазина.

Сопоставление каждого продукта с его точным расположением на полке или витрине похоже на просмотр данных через увеличительное стекло, помогая вам получить суперполезную информацию о продажах в магазине. Используйте планограммы в течение от шести месяцев до года, и вы Узнайте, как размещение продукта влияет на покупательское поведение.

Просмотрите исторические данные о продажах и сравните их со своей планограммой, чтобы определить полки и витрины с наибольшей конверсией. Сделайте то же самое с медленными товарами и рассмотрите возможность размещения этих товаров вместе, чтобы увеличить розничные продажи.

Планограммы откроют вам глаза на множество возможностей продаж, о которых вы, возможно, и не подумали бы. Вы когда-нибудь замечали, что дорогие товары обычно располагаются на полках на уровне глаз? Ритейлеры намеренно делают это, чтобы оптимизировать продажи и товарооборот, особенно категории скоропортящихся продуктов.

💡 СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Хотите увидеть, какие предметы летают с полок или пылятся? Просмотрите отчет «Процент проданных запасов» в админке Shopify, чтобы увидеть начальное количество всего вашего каталога продуктов, конечное количество, процент проданных товаров и многое другое.

Планограммы делают размещение продукции стратегическим 

Планограммы также обеспечивают стратегическое размещение продукции с кросс-точки зрения мерчандайзинга. Например, молоко и хлеб обычно находятся в дальнем углу продуктовых магазинов. Почему? Эти ритейлеры хотят, чтобы покупатели проходили мимо других товаров, что может помочь увеличить импульсивные покупки.

С помощью планограммы легче наметить эти маршруты. Если есть товар, за которым покупатели регулярно возвращаются в ваш магазин, подумайте о том, чтобы разместить его в таком месте, которое заставит их пройти мимо 9.0015 других товаров, которые вы хотите продать, или размещение рядом дополнительных товаров для потенциальной продажи. Для бакалейщиков это может быть арахисовое масло и желе.

Скачать бесплатно: Шаблоны макетов магазинов

Пытаетесь решить, какая планировка подходит для вашего магазина? Загрузите эти бесплатные шаблоны, чтобы узнать, какие типы макетов лучше всего подходят для разных отраслей, и черпать вдохновение для собственного дизайна.

Получите эти бесплатные шаблоны прямо в свой почтовый ящик.

Почти готово: пожалуйста, введите свой адрес электронной почты ниже, чтобы получить мгновенный доступ.

Мы также будем присылать вам новости о новых образовательных руководствах и историях успеха из новостной рассылки Shopify. Мы ненавидим СПАМ и обещаем обеспечить безопасность вашего адреса электронной почты.

Спасибо за загрузку. Вскоре вы получите бесплатную загрузку. А пока начните создавать свой магазин с бесплатной 3-дневной пробной версией Shopify.

Планограммы максимизируют пространство

Торговые площади могут быть дорогими. В то время как точные затраты варьируются в зависимости от множества факторов (местоположение, размер, срок аренды и т. д.), управляющая компания Hartman говорит, что ваш процент от общей арендной платы может составлять от 1% до 13%.

Независимо от расходов на аренду, максимально эффективное использование торговых площадей может помочь вам вести экономичный и рентабельный бизнес. Планограммы помогают вам оставаться организованным и задают цель каждой области в вашем магазине.

Кроме того, планограммы способствуют более эффективному управлению категориями. Более организованная организация означает, что персоналу легче следить за уровнем запасов. Организация также приводит к интеллектуальному дизайну розничной торговли, а это означает, что покупатели могут легко и с удовольствием перемещаться по вашему магазину.

Наконец, планограммы помогают управлять отношениями с третьими лицами. Если вы работаете с оптовиками, поставщиками или другими розничными партнерами, планограммы помогут вам установить правила относительно того, за что и сколько места они отвечают. Такая установка может создать ответственность и ответственность, уменьшая при этом вашу рабочую нагрузку.

---

Увеличьте продажи и пространство с Shopify

Используйте аналитику и отчеты Shopify, чтобы принимать правильные решения о мерчандайзинге в каждом из ваших магазинов. Выявляйте сезонные тенденции, узнавайте, какие продукты требуют продвижения, измеряйте влияние ваших рекламных акций на продажи продуктов и т. д.

---

Как создать планограмму для вашего розничного магазина

Надлежащие планограммы чрезвычайно детализированы и надежны, но они не обязательно должны быть эффективными. Даже если вы не используете или не нуждаетесь в подробной планограмме, вы можете использовать философию и стратегии, лежащие в ее основе, чтобы помочь спланировать макет вашего магазина и выкладку продуктов.

Если вы решите, что лучше всего использовать планограмму, есть несколько вариантов.

1. Нанять планограммиста

Планограммист или специалист по планограммам — это человек, полностью посвященный созданию планограмм розничной торговли и управлению ими на основе поведения клиентов и целей продаж.

Если ваш бизнес недостаточно велик, чтобы нанять человека, полностью посвященного планограммам, вы также можете возложить эту обязанность на визуального мерчендайзера. Однако, в отличие от планограммеров, визуальные мерчендайзеры, как правило, сосредотачиваются на создании эстетически привлекательных выкладок продуктов, чтобы стимулировать покупки.

Хотя у этих двух ролей разные мотивы, в конечном счете они служат одной цели: делать продажи.

2. Проконсультируйтесь со специалистами по планограмме

Если вам не нужно нанимать специальную внутреннюю должность, рассмотрите возможность привлечения сторонних экспертов для выполнения вашей планограммы. Envirosell — это бренд, который специализируется на использовании поведенческих исследований для помощи в визуальном мерчандайзинге.

3. Используйте программное обеспечение для построения планограмм

Говоря о программном обеспечении, на рынке можно найти множество вариантов программного обеспечения и приложений для построения планограмм. DotActiv предлагает бесплатное программное обеспечение для планограмм для начинающих розничных продавцов (бесплатный план ограничен 40 продуктами).

Вы также можете инвестировать в платное программное обеспечение для планограмм с дополнительными функциями:

• SmartDraw
• Логика полки

4. Сделай сам свою планограмму

Сделай сам подход к визуальному мерчандайзингу с помощью шаблонов планограмм. Некоторые ритейлеры идут по пути старой школы с бумагой и карандашом и растягивают пространство магазина в соответствии с масштабом. Если вы достаточно сообразительны, вы также можете сделать это с помощью инструментов в Документах Google. Как правило, вы захотите использовать уже существующий шаблон или создать его в инструменте, который больше подходит для визуальных эффектов, например в Photoshop.

DoActiv предлагает загружаемый шаблон, а в SmartDraw есть несколько примеров, которые вы можете использовать в качестве отправной точки для своей собственной планограммы.

Как читать планограмму

Как бы вы ни решили создать планограмму своего магазина, ваша команда должна иметь возможность прочитать детали, чтобы соответствовать вашему новому дизайну. Вот что должно быть включено в вашу планограмму.

Размеры и витрины

Ваша планограмма должна включать размеры проходов, полок и витрин с товарами. Обязательно укажите, какой тип витрины продукта следует использовать для каждой секции, например, холодильники, перфорированные панели, решетчатые стены, витрины в точках продаж, гондолы или мусорные ведра.

Товары и упаковка

Далее ваша команда должна быть в состоянии легко определить, какие SKU принадлежат каким полкам. Включите подробную информацию о брендах, размерах продуктов, характеристиках упаковки и методах стеллажей. Например, если вы хотите, чтобы одна сторона продукта была обращена наружу, обязательно обратите на это внимание.

Методология планограмм

Планограммы также могут служить обучающими моментами для вашей команды розничной торговли. Наряду с макетом вашего магазина и информацией о товаре рассмотрите возможность включения данных, которые привели к вашему новому дизайну планограммы.

Обмен этой информацией и анализом с вашими сотрудниками может помочь им лучше обслуживать ваших клиентов и понимать их поведение и мотивы. Кроме того, в этом контексте они могут следить за способами дальнейшего улучшения макета вашего розничного магазина.

Пришло время планограммы

Планограммы очень популярны в розничной торговле. Если создание планограммы для вашего магазина звучит как масштабное мероприятие, вы не ошиблись. Но не позволяйте им запугать вас.

Несмотря на то, что они требуют большой предварительной работы, хорошо продуманная планограмма может произвести революцию в том, как вы собираете данные, управляете запасами, конвертируете посетителей вашего магазина и расширяете свой розничный бизнес.

Уверенно проектируйте свои торговые площади

Используйте аналитику и отчеты Shopify, чтобы принимать правильные решения о мерчандайзинге в каждом из ваших магазинов. Выявляйте сезонные тенденции, узнавайте, какие продукты требуют продвижения, измеряйте влияние ваших рекламных акций на продажи продуктов и т. д.

FAQ по планограммам

Для чего используются планограммы?

Функциональность планограммы заключается в том, чтобы спланировать, как розничный магазин и его товары должны быть выложены, чтобы обеспечить максимально целостный покупательский опыт.

Как составить планограмму розничной торговли?

Есть несколько способов создать собственную планограмму. Во-первых, инвестируйте в программное обеспечение для планограмм, чтобы помочь, или, если у вас ограниченный бюджет, вы всегда можете сделать свое собственное с помощью бумаги и карандаша или доски для плакатов и липких заметок. Однако, как только у вас появится бюджет, нанять специалиста по планограмме — отличная идея, чтобы он дал вам экспертное мнение о том, как улучшить общее качество обслуживания клиентов в вашем магазине.

Является ли планограмма навыком?

Да, планограмма — это навык. Он включает в себя создание визуального представления о размещении товара в магазине с учетом таких факторов, как спрос на товар, место на розничной полке, визуальная привлекательность и поток покупателей. Это требует понимания принципов розничной торговли и внимания к дизайну и макету.

Что включает в себя планограмма?

Планограмма — это схематический рисунок, на котором показаны полки и товары вашего магазина. Макет включает в себя расположение каждого продукта на полке, сколько продуктов должно быть выставлено, а также любые вывески или другие визуальные элементы, которые должны быть в магазине.

Что это такое и почему они важны для вашего бренда — гибкая упаковка ePac

Как владелец бренда, продающий свой розничный продукт в обычных магазинах, вам может быть знакомо слово планограмма , иногда называемое POG . В розничном бизнесе планограмма — это термин, который розничные торговцы используют для описания плана мерчандайзинга для планировки магазина.

Планограммы Значение

Так как же работают планограммы? Официальное определение планограммы — это схематический рисунок или план выкладки товаров с целью максимизации продаж. Это может быть схема или макет, на котором указано размещение розничных товаров на полках, а также планировка всего магазина. Вот пример планограммы, показывающей макет магазина.

Источник: Sky Retail Service

Цель планограмм — помочь сохранить эффективность магазинов. Небольшие магазины, такие как бутики, а также местные или магазины для гурманов используют их, чтобы максимизировать свою торговую площадь. И большинство крупных ритейлеров также используют их. Согласно статье на The Balance Small Business, крупнейшие розничные сети США, такие как Walmart, Costco, Kroger и Target, используют планограммы в мерчандайзинге, чтобы обеспечить согласованность между магазинами, улучшить визуальную привлекательность и продвигать предложения по сочетанию продуктов. Они также могут помочь розничным торговцам определить, сколько запасов им потребуется для каждого продукта. Планограммы обладают многочисленными преимуществами. Вот пример планограммы, показывающей расположение одного набора полок.

Источник: Nielsen MarketTrack

Независимо от размера магазина, пространство на розничных полках ограничено, и поэтому планограмма полезна для планирования и увеличения площади. Но конечная цель планограммы — помочь магазину увеличить продажи.

Планирование планограмм

Итак, почему вы, как владелец бренда, должны заботиться о планограммах?

Знание того, что такое планограммы и как они работают, может помочь вам понять, какую роль играет упаковка в том, где товары в конечном итоге оказываются на розничной полке. Поскольку планограммы помогают ритейлерам максимизировать пространство на полках и привлекать покупателей, логично, что более привлекательная и функциональная упаковка может занять более заметное место на полках.

Поэтому при разработке упаковки учитывайте план мерчандайзинга для магазина и то, как дизайн, цвет, размер и общая привлекательность вашей упаковки могут влиять на то, где она будет размещена и, следовательно, на то, что заметят покупатели. Вот почему правильные материалы и правильный процесс печати так важны. Вам нужна качественная упаковка, которую потребители не могут не заметить, и в упаковке, которая приятно лежит в их руках, и в то же время предлагает функциональность, которую так жаждут потребители.

Кроме того, при создании следующей упаковки учитывайте, сколько места на полке занимает ваша упаковка. Коробки и банки могут быть громоздкими и занимать больше ценного места на полках. Но если ваш продукт продается, например, в стоячей упаковке, он прекрасно поместится на полке и будет стоять сам по себе. А поскольку пакеты занимают меньше места на полке, чем жесткие контейнеры, розничные продавцы могут разместить больше вашего товара на том же месте.

Партнер по упаковке для достижения целей вашей планограммы

Знание того, что такое планограммы и как их используют розничные торговцы, необходимо для создания упаковки для обычных магазинов. Понимание того, почему розничные продавцы размещают товары там, где они это делают, может помочь вам понять, из чего состоит отличная упаковка.