Окупаемость кафе: бизнес-план с расчетами, рекомендации бизнесменам

Содержание

О прибыли ресторана: золотые горы или жалкие крохи…

В итоге ресторанный бизнес выглядит до крайности выгодным, особенно для новичка. И только потом, уже вложив более-менее весомую сумму в создании своего детища и ожидая золотых гор, новоиспеченный ресторатор начинает нервничать. С риторическим вопросом «а где же прибыль?» возникают различные судорожные движения, от изобличения вороватого персонала до беспорядочной рекламной кампании. Но ожидаемой прибыли это не приносит, потому что ее просто быть не может в этом заведении в этот период в таком количестве.

Финансовая модель ресторана

Если излагать все простым языком, прибыль – это разница между доходной и расходной частью. Источников получения доходов у ресторана (кафе, бара, столовой и пр.) немало:

— это прежде всего продажа блюд и напитков в зале;

— продажа их же навынос, в специальной упаковке;

— доставка блюд и напитков;

— проведение банкетов, фуршетов, как в собственных залах, так и выездных;

— получение маркетинговых бюджетов спонсоров, в основном поставщиков барной продукции;

Подавляющее большинство рестораторов получают доход в основном от продаж блюд и напитков на территории своего заведения. Если организована собственная служба доставки, и продукт этой доставки достаточно востребован, можно получать дополнительно 10-15% выручки к продажам в зале. Выручка от банкетов и фуршетов в определенные месяцы (октябрь – декабрь, февраль-апрель) может составлять 15-20% в дополнение к ежедневным продажам, если в заведении имеется хоть какой-то банкетный зал.

Если рассчитывать продажи (выручку) ресторана как 100%, распределение расходов может выглядеть следующим образом:

Продажи	100%
Всего себестоимость	22%
Себестоимость продуктов	10%
Себестоимость напитков	12%
Операционные затраты
Контролируемые затраты
Зарплата	22%
Налоги	7,0%
Коммунальные услуги	1,4%
Электроэнергия	2,6%
Услуги связи	0,2%
Канцтовары	0,1%
Транспорт	0,2%
Охрана	0,4%
Хозрасходы	1,1%
Мелкий ремонт	0,2%
Питание штата	1,1%
Реклама	1,7%
Всего контролируемые затраты	38%
Неконтролируемые затраты
Аренда	19,4%
Лицензии/разрешения	0,1%
Всего неконтролируемые затраты	19,6%
Всего операционные затраты	57%
Чистая прибыль	21%

Такая картина характерна для многих заведений, которые работают не первый месяц и достаточно успешны для своего сегмента. Первые месяцы работы любого ресторана всегда убыточные, какую-то прибыль, пусть даже несколько гривен, можно получить в лучшем случае на третий месяц, в некоторых форматах – через полгода после начала работы.

Отдельные цифры в этой таблице могут немного отличаться в реально работающем заведении. Здесь не указаны некоторые виды специфические виды расходов, например, представительские (питание владельца и его друзей), подношения различным инстанциям (много их на рестораторскую голову), расходы на упаковку, Интернет, телевидение, платежи по кредиту, мотивация персонала и т.д. – список можно продолжать и дополнять. Однако есть общие «маркеры», которые позволяют понять, адекватны ли расходы в целом. Основные статьи расходов в любом ресторане – это аренда (если помещение арендованное), зарплата и продукты-напитки.

Так вот, если какая-либо из этих основных статей расходов оказывается значительно выше указанных цифр, ресторану жить останется недолго. Разумеется, везде есть свои нюансы: первые месяцы работы, заведение быстрого обслуживания, региональные особенности и так далее.

Себестоимость продуктов и напитков

В ресторане средней ценовой категории торговая наценка на блюда кухни составляет 250-300% на сырьевую себестоимость блюда, наценка на продукцию бара в среднем 400%. В ресторанах элитного ценового сегмента наценка на блюда составляет 300-400%, на бар – 400-600%. В предприятиях нижнего сегмента наценка на блюда кухни может быть аналогична ресторанной – 250-300%, особенно если порции продаются по 100 грамм, но в основном она все же небольшая: 100-200%.

Такая величина торговой наценки по сравнению, например, с продуктовым магазином, выглядит очень радужной. Но как видно из таблицы, закупки продукции в ресторане – только небольшая часть айсберга затрат. В целом затраты на закупки для заведения с обслуживанием официантами не должны быть больше 25% от выручки, в идеальном варианте – 18-20%. Если эта цифра значительно выше, то либо цены в меню слишком низкие, либо продукты и напитки закупаются по завышенным ценам.

Торговая наценка — это очень гибкая вещь, обязательных коэффициентов для конкретных заведений не существует. Самый оптимальный вариант – в отпускных ценах ориентироваться на конкурентов в своем сегменте, в своем городе или районе. Если заведения такого типа, как ваше, продают, например, овощной салат, по 30 грн, не ставьте в меню цену 50 грн. Это отпугнет гостей больше, чем крысы в зале. И наоборот, заниженные по сравнению с конкурентами цены в меню допустимы на начальном этапе работы, когда гостей необходимо «прикормить» привлекательными ценами.

Закупки относятся к так называемым переменным затратам, которые напрямую зависят от выручки заведения – чем она выше, тем выше объем закупаемой продукции.

Аренда

Большинство заведений питания на Украине работает на арендованных площадях. С одной стороны, ресторатор не тратит деньги на покупку помещения по безумным украинским ценам, а сразу вкладывает деньги в ресторан и быстрее его окупает. Период окупаемости заведения с учетом покупки помещения составляет 7-10 лет, без учета покупки, но с арендой — 2-3 года. Но здесь в ложке меда есть бочка дегтя. Арендатор-ресторатор находится в полной зависимости от арендодателя. Последний может продать помещение, изменить арендную ставку (естественно, в сторону увеличения), или просто выгнать арендатора после окончания договора аренды, оставив в своем распоряжении все неотъемлемое от помещения, сделанное ресторатором за свой счет – вентиляцию, коммуникации, ремонт и прочее. От такой Санта-Барбары с арендой, к сожалению, никто не застрахован. Поэтому для ресторатора очень важно окупить свое заведение и получить прибыль после возврата инвестиций в течение срока действия договора аренды. Сделать это можно в том случае, если арендная ставка изначально была адекватной, позволяющей получать прибыль. Понять это можно еще на этапе переговоров с возможным арендодателем. Как показывает практика, если плата за аренду составляет более 20% от выручки, заведению придется туго. Если эта цифра более 30%, значит заведение либо уже умерло, либо существует за счет каких-либо других источников, например, других предприятий этой же сети или этого же владельца.

Зарплата

Ресторан – не центр занятости, его задача – получать прибыль, а не обеспечивать работой персонал. Зарплаты в ресторанном бизнесе на Украине довольно невысокие. Пока это устраивает всех, даже сотрудников. Позволить себе специалистов высокого уровня могут только заведения уровня выше среднего. Если кафе формата средний минус вдруг захочет взять на работу специалиста с высокими запросами, ему нужно будет смириться с потерей в прибыли. В этом случае в выигрышном положении оказываются сетевые рестораны, которые могут содержать «дорогого» управляющего, шеф-повара или финансового директора на всю сеть.

В целом затраты на персонал, как и на закупки, не должны превышать 25% от выручки. Задача владельца или управляющего – обеспечить баланс между меняющимися доходами заведения и расходами на персонал. Если выручка меняется, особенно в связи с сезонностью, всегда можно сократить рабочий день, или отправить кого-то в отпуск, или временно отстранить от работы – способов множество без потерь в обслуживании сократить расходы на зарплату.

Другие затраты

Остальные затраты ресторана по сравнению с арендой, заплатой и закупками – это на первый взгляд, мелочи. Но если внимательно посчитать, этих «мелочей» может набраться до 20%, то есть примерно столько же, как на основные «базовые» затраты. Без них обойтись никак нельзя, но можно в чем-то «ужать» без потерь для заведения.

Какой может быть выручка ресторана

В ресторанном бизнесе существует так называемый «эффект электрички». Выражается он в том, что распределение гостей по времени происходит волнообразно: то густо, то пусто. Только-только никого в зале не было – и вдруг набежал полный зал, официанты с ног сбиваются, кухня «в запаре». И соответственно, выручка в ресторан также приходит волнообразно. В утреннее время она может быть совсем минимальной, в обед чуть побольше, максимальная – вечером (это характерно для большинства заведений с обслуживанием официантами). Поэтому нельзя рассчитывать выручку простым умножением среднего чека на количество посадочных мест и на оборот зала – получатся нереально большие цифры, которые просто невозможно получить.

Ценовой сегмент	Усредненная выручка в день, грн
Кафе на 50 мест, нижний ценовой сегмент	3000-7000 грн
Кафе на 100 мест, средний ценовой сегмент	6000-18000 грн
Ресторан уровня выше среднего на 100 мест	25000 – 60000 грн

Вилка в цифрах касается не только заведений с разной степенью успешности, но и одного и того же заведения в разные периоды. Традиционно самыми «торговыми» для городского заведения, расположенного в центре, являются четверг и пятница, когда его выручка максимальна. В январе и июле-августе городские рестораны и кафе ощущают нехватку гостей и выручки соответственно. Но выше головы прыгнуть все равно нельзя. Маленькое кафе никогда не заработает столько же денег, как элитный ресторан.

Итак, прибыль

Чистая прибыль приходит к владельцу только после полной окупаемости его детища. Если же рассматривать прибыль как ежемесячную разницу между расходной и доходной частью, для окупаемости оптимальной является цифра около 20%. В период кризиса нормальной стала считаться рентабельность в размере 10%, особенно если заведение находится на арендованных площадях. Рентабельности в 30% мало кому удается добиться, в основном это очень успешные предприятия, работающие несколько лет.

Ценовой сегмент	Усредненная прибыль в месяц, грн
Кафе на 50 мест, нижний ценовой сегмент	10 000 — 35 000 грн
Кафе на 100 мест, средний ценовой сегмент	18 000 – 90 000 грн
Ресторан уровня выше среднего на 100 мест	75 000 – 300 000 грн

Вот такие золотые горы. Но не для всех и не сразу.

FAQ

Вопросы, которые наиболее часто встречаются у наших будущих партнеров.

Какие требования предъявляются к франчайзинговым партнерам?

Мы знакомимся с потенциальным партнером, беседуем с ним, изучаем его мотивацию, возможности, опыт предыдущей работы. Кстати, «опыт» не является ключевым фактором для принятия решения.В компании есть партнеры и без малейшего опыта в бизнесе. И многим это не помешало впоследствии открыть по два-три и более кафе.

Какие документы нужны при подписании договора?

При подписании договора:

1. Свидетельство о государственной регистрации.
2. Свидетельство о постановке на налоговый учет.
3. Устав или Учредительный договор (для юридических лиц).
4. Выписка из ЕГРЮЛ.

С полным перечнем документов, Вы можете ознакомиться на сайте в разделе «франчайзинг»

Заключая один договор мы получаем возможность открыть только один ресторан?

Да, это так — на каждый последующий ресторан заключается отдельный Договор с указанием нового адреса местоположения.

Я живу в Минске. Могу ли я открыть кафе «Баскин Роббинс» в Республике Беларусь?

Да, это возможно. Мы представляем компанию не только в России, но и в странах СНГ. Вам надо обратиться в отдел франчайзинга компании для информации о необходимых документах.

Есть ли ограничения по открытию кафе в одном городе?

Таких ограничений нет. Решения по открытию кафе принимаются компанией после получения соответствующей заявки.

Так как ресторанным бизнесом не занимался, подскажите, какие нужны лицензии?

Открытие кафе не относится к категории лицензируемых, оно согласовывается с органами местного самоуправления и учреждениями государственной санитарно-эпидемиологической службы.

Какова минимальная численность населения города, в котором можно открыть кафе «Баскин Роббинс»?

В настоящее время кафе «Баскин Роббинс» открыты в городах с численностью населения 50 тыс. человек и более. Нет жестких ограничений по численности населения.

Нужно ли регистрировать отдельное юридическое лицо для работы под маркой «Баскин Роббинс»?

Заключения договора с АО «БРПИ» подразумевает работу как уже с существующим юридическим лицом, так и с вновь образованным. Среди наших партнеров достаточно большое число и индивидуальных предпринимателей.

Договор коммерческой концессии и франчайзинговый договор, это одно и тоже?

Определенные в гл. 54 ГК РФ термины “коммерческая концессия” и “договор коммерческой концессии” по своему содержанию в целом соответствуют зарубежным определениям “франчайзинг” и “франшиза”.

Где происходит обучение персонала?

Обучение происходит на базе тренинг — центра в Москве.

Какова рентабельность кафе «Баскин Роббинс» и каков срок окупаемости?

Срок окупаемости зависит от выбранного Вами формата, расчетной проходимости, местоположения. В среднем сроки окупаемости колеблются от года до двух. Для более детальной информации рекомендуем обратиться за консультацией к нашим специалистам отдела франчайзинга.

Оказываете ли вы консультации по открытию кафе, его ведению и прогнозируемой доходности?

Наши консультанты имеют большой опыт по открытию нового кафе, выбору места, расчету его доходности. Вместе с Вами постараются проанализировать риски и свести их к минимуму. Приобретая франшизу, Вы становитесь хозяином кафе, чье имя известно во всем мире, получаете продукцию высшего качества, пошаговые инструкции по ведению бизнеса, но, безусловно, во многом от Вас зависит успех Вашего предприятия.

Могут ли Ваши представители выехать в регион для практической помощи в открытии кафе?

Да. Наши сотрудники выезжают непосредственно перед открытием кафе для корректировки и консультаций.

Есть необходимость франчайзи тратить деньги на продвижение своего кафе?

Компания проводит рекламу на федеральном уровне, что не отменяет рекламу в местных СМИ. Несмотря на то, что бренд компании известен большинству россиян, донести до клиентов, что вы проводите дни рождения или осуществляете доставку товара и иные акции необходимо через местные СМИ. По Договору партнер обязан выделять определенную сумму на продвижение.

Как организовать и провести торжественное открытие кафе «Баскин Роббинс»?

Желательно анонсировать это событие в электронных и местных СМИ. Сама компания выпускает пресс-релиз, где на федеральном уровне говориться об открытии Вашего кафе.

Франшиза кофейни — Эль Кафе. Под ключ, быстрая окупаемость и высокий доход!

В кофейную отрасль я попала совершенно случайно в 98 году, хотя кофе полюбила всей душой задолго до этого. Я познакомилась с президентом компании «Монтана кофе» еще на заре их появления в Москве, они были первые кто начал жарить кофейные зерна разных сортов в России. Точно так же случай свёл меня с создателем сети кофеен Coffee Bean, по сути, первых кофеен в России. Таким образом, до 98 года я уже была по уши влюблена в кофейный мир.

У меня были очень хорошие учителя, каждый по-своему внёс вклад в мое развитие в этой области и я им очень благодарна.

В 31 год для меня это было настолько ново, что за барной стойкой я чувствовала себя школьницей на экзамене, но параллельно с приходящими мне знаниями, приходила уверенность в себе и острое желание рассказать об этом всему миру. Мне хотелось, чтобы каждый гость так же влюблялся в кофе; я получала наслаждение, когда я видела, что людям нравится напиток, как они улыбаются и забывают о своих проблемах.

Я начала работать даже не в кофейне, а в кофейном магазине. Там был маленький ассортимент напитков и почти отсутствовала еда, но зато вся стена была в стеллажах, где находились банки с драгоценными сортами. Это как путешествие по миру — я никогда не была в Пуэрто-Рико, но я продавала кофе оттуда и создавалось ощущение, что посещала страну много раз.

Я рассказывала о плантациях, которые окружают водопады Антигуа в Гватемале, и это настолько завораживало и меня, и гостей, что мы буквально ощущали себя там. Однажды я сильно заболела и совсем пропал голос, но пропускать работу для меня было категорически невозможно, поэтому, обмотавшись шарфом, я разговаривала практически шепотом. Стояла очередь из гостей и они вели себя настолько тихо, как первоклассники за школьными партами, они ловили каждое мое слово. Очередной мужчина из покупателей сказал мне фразу, которую я запомнила на всю жизнь: «я в принципе не пью кофе, просто жена попросила купить несколько пачек, но вы так рассказываете, что я хочу послушать вас ещё». Это было признание.

Я никогда не стремилась к славе и совсем не публичный человек, но когда люди оценивают твой профессионализм по достоинству, ты чувствуешь эйфорию. Да, я начала чувствовать огромное удовольствие, работая за барной стойкой, непосредственно с гостем. Из зажатой женщины, которая стояла за барной стойкой как на сцене и у которой немел язык, как только к ней обращались, я превратилась в профессионала, умеющего не только проконсультировать гостя, но и донести до него всю ценность продукта, влюбить в этот продукт. С тех пор, как я этому научилась, я кайфовала.

Я и до сих пор безумно люблю эту работу, но, к сожалению, жизнь складывается так, что я начала вставать за барную стойку все реже и реже, а под конец и вовсе перестала, ведь есть множество других дел и задач, которые требуют моего внимания.

Построить бизнес — это непросто. Необходимо получить идеальный продукт, знать его. Это множество других разных аспектов. И это команда. А чтобы вырастить эту команду, нужно практически родить каждого ее члена, и происходит это обычно в муках. Кому-то все дается легко, а с иными настолько сложно, что приходится расставаться. При этом быть признанным своей командой намного сложнее, чем получить признание гостей.

Они проверяют тебя на прочность каждый день, как маленькие дети проверяют своих родителей, капризничая и истеря. Только дети делают это неосознанно, так велит им инстинкт выживания, а ваша команда пытается узнать что за человек их руководитель и проверяет границы. И если проверка пройдена, люди будут верны и в трудную минуту вы всегда сможете положиться на них!

Инвестиции без риска — кафе XXI века. 100% гарантии возврата инвестиций.

Что бы ни случилось, вы не потеряете свои деньги!

Инвестиции без риска

Простыми словами наши гарантии можно сформулировать так: Откройте свое кафе XXI века и если оно не принесет вам прибыль, то мы вернем вам вложенные деньги.

Компания ГлавLove — единственная компания, которая на деле гарантирует окупаемость проекта и возврат вложенных средств для покупателей франшизы. При покупке любой другой франшизы вы принимаете на себя риск того, что бизнес может оказаться неэффективным и вложенные вами средства будут потеряны.

Как это работает?

Компания ГлавLove берет на себя все риски и гарантирует окупаемость и возврат средств, вложенных в открытие кафе XXI века, в запланированный срок. Гарантия осуществляется по следующей схеме:

Инвестиции в открытие кафе.

Вы вкладываете 100% необходимой
суммы в открытие кафе XXI века.

Ваше кафе работает
с высокой эффективностью
и полностью окупается в
запланированный срок

Дальнейшая успешная работа

Кафе продолжает работать
и приносить прибыль.

Исполнение гарантий

Компания ГлавLove выкупает кафе
и компенсирует все ваши вложения.

Дальнейшая работа кафе

Компания ГлавLove эксплуатирует
кафе своими силами.

Выход из бизнеса без потерь

Вы выходите из бизнеса
вернув 100% начальных вложений.

Условия и порядок исполнения гарантий

Что именно мы гарантируем? Компания ГлавLove гарантирует покупателю франшизы кафе XXI века получение прибыли от эксплуатации объектов, открытых по договору франчайзинга, в размере большем или равном сумме вложений, необходимых для устройства и ввода объектов в эксплуатацию, в запланированный срок (не позднее 36 месяцев с момента ввода объектов в эксплуатацию).
Условия исполнения гарантий. Гарантия действительна в случае строгого соблюдения стандартов работы и эксплуатации объектов компании ГлавLove.
Порядок исполнения гарантий. Если за оговоренный период полученная от эксплуатации объектов прибыль будет меньше суммы начальных вложений, то покупатель франшизы вправе потребовать, а компания ГлавLove принимает на себя обязательства, в случае требования, выкупить объекты за сумму равную объему начальных вложений за минусом фактически полученной прибыли.

По всем вопросам с нами можно связаться, нажав большую синюю кнопку внизу страницы.

покупка и открытие франчайзинга кофейни

Франшизы кафе — один из наиболее привлекательных вариантов на современном рынке франчайзинга. Легко и быстро войти в этот бизнес с минимальными затратами вам поможет каталог FRMALL. Мы подобрали для вас лучшие предложения по франшизам кофеен.

Подробнее…

Почему лучше выбрать франшизу

Франчайзинг значительно упрощает процесс открытия заведения и запуска бизнеса, делая его максимально доступным даже для начинающих предпринимателей. Максимально эффективно решаются многие проблемы, которые возникают на стартовом этапе, в том числе организационные вопросы: подбор и обучение персонала, подбор оборудования, организация эффективного маркетинга и многое другое.

Чтобы открыть кафе по франшизе, необходимо выполнить определенные условия франчайзера: внести паушальный взнос, а также обеспечить периодическое отчисление роялти. После этого сеть предоставляет франчайзи возможность работать под своим брендом, который, как правило, хорошо известен на рынке и пользуется доверием клиентов. Уже это дает мощный импульс в развитии бизнеса.

Наш каталог франшиз кафе поможет вам недорого подобрать оптимальный вариант для открытия собственного прибыльного заведения.

Франшизы с окупаемостью 6 — 12 мес

Франшиза представляет собой лицензию, дающую покупателю право использовать франчайзинговые бизнес-модели, товарные знаки, процессы для реализации продукции и предоставления услуг. Франчайзер (продавец франшизы) получает от франчайзи (покупатель) установленную сумму. Взамен франчайзи получает товарный знак, методы организации бизнес-процессов, маркетинговые материалы, право консультироваться с франчайзером. Также франчайзер может оказывать помощь в найме и аттестации сотрудников.

Преимущества покупки франшиз с окупаемостью полгода-год

Окупаемость – это период, за который франшиза возвратит потраченные на нее деньги, станет приносить прибыль. Показатель исчисляется днями, месяцами, годами. Даже если покупаете франшизу популярного бренда с разработанным планом работы, нельзя быть уверенным в том, что моментально выйдете в плюс – требуется время. Франшизы с окупаемостью от 6 до 12 месяцев считаются неплохим вариантом, так как позволяют в срок, не превышающий года, выйти в плюс. При этом прибыль от таких франшиз высокая.

Основные преимущества подобных франшиз заключаются в следующем:

Быстрый запуск бизнеса, можно вести деятельность под знаменитым именем, проработанная ниша, доступ к клиентской базе.
Возможность использовать действенные методики ведения бизнес-деятельности.
Участие в рекламных кампаниях, которые организует франчайзер на федеральном уровне.
Поддержка со стороны франчайзера.
Проработанная методика внедрения инноваций.

Buybrand.ru – подбор франшиз различных брендов с быстрой окупаемостью

Используя сайт buybrand.ru, можно подобрать для себя подходящую франшизу. Их можно сортировать по названиям, суммам, которые нужно инвестировать. Подбор франшиз ведется по сферам деятельности:

дети, обучение;
общественное питание;
фитнес, красота;
торговля;
производство;
развлекательная сфера;
услуги для населения.

Также действует дополнительный критерий подбора – тип распространения. Существуют франшизы, которые работают только в РФ, и те, что могут распространяться в иностранных государствах.

Открыв необходимую франшизу, можете сразу же перейти на сайт франчайзера либо связаться с продавцом, позвонив по соответствующему телефонному номеру. На странице франшизы указывается дополнительная информация, требования к помещениям.

Как рассчитать срок окупаемости в бизнес-плане

Какой срок окупаемости бизнеса?

Средний срок окупаемости бизнеса несколько лет назад составлял один или два года. В настоящее время эти цифры не актуальны. Деловая активность малого и среднего бизнеса не имеет очень светлых перспектив для развития. Особенно это касается бизнеса, организованного в больших городах.

Средний срок окупаемости ресторанов и кафе в большом городе составляет около семи лет.При разработке бизнес-плана необходимо учитывать особенности рынка, а не строить оптимистичные прогнозы с коротким сроком окупаемости. Инвесторы не поверят в такой бизнес-план.

Следует отметить, что средний срок окупаемости бизнеса составляет около пяти лет. Этот период следует учитывать при расчете плановых показателей.

Увеличение срока окупаемости наблюдается и по капитальным вложениям. Помещения класса А выкупаются на срок от 8 до 10 лет, а помещения с низкой доходностью могут быть выкуплены на 20 лет и более или вообще оставаться невыкупленными.

Поэтому покупку помещения не следует включать в инвестиционную программу, так как столь значительный срок окупаемости не будет интересовать инвестора. Имеет смысл покупать помещение за свой счет.

Нормы окупаемости

Нет установленных нормативов срока окупаемости в бизнесе, но есть средние статистические данные. Считается, что у крупного бизнеса срок окупаемости составляет 10-12 лет, в то время как аналогичный показатель для среднего бизнеса составляет около 5 лет.Малый бизнес в зависимости от сферы деятельности может иметь срок окупаемости до полугода. Как правило, это относится к бизнесу, не требующему значительных финансовых вложений, то есть к сфере услуг.

Как рассчитать срок окупаемости в бизнес-плане

Срок окупаемости определяется как соотношение между суммой инвестиций и дисконтированным чистым денежным потоком.

где

ИНВ — объем инвестиций, осуществленных за определенный период.
CF — чистый денежный поток.

CF = ICF — OCF

ICF — входные денежные потоки за определенный период;
OCF — выходные денежные потоки, покрытые за определенный период.

Прочтите, как рассчитать дисконтированный денежный поток.

Дисконтированный срок окупаемости инвестиций (DPP) — период, в течение которого сумма дисконтированного денежного потока равна сумме вложенных средств.

Где

р — ставка дисконтирования;
t — количество периодов, по которым исследуются денежные потоки.

Как и расчетный метод определения срока окупаемости, дисконтированный имеет существенный отрицательный момент, то есть не учитывает денежные потоки, возникающие после срока окупаемости. Следовательно, на него не может повлиять полная окупаемость инвестиций в течение всего инвестиционного периода.

Инвесторы используют этот индикатор не как базовый, а как ограничительный. Если дисконтированный срок окупаемости больше запланированного, то такой объект не считается благоприятным для инвестирования.

Рассмотрим расчет срока окупаемости в Excel-образце бизнес-плана.

Получите шаблоны от:

Каков ИДЕАЛЬНЫЙ год окупаемости нового ресторана?

Я хотел бы подчеркнуть, что в любых финансовых прогнозах вы всегда можете оценить свои расходы (как капитальные, так и операционные) с точностью, скажем, от 10% до 20%, просто сделав несколько телефонных звонков поставщикам. Однако невозможно точно оценить свои продажи в стартапе.

Лучший способ решить эту проблему — изложить три или четыре возможных сценария продаж, от наилучшего до наихудшего. Только так вы можете изучить результат каждого из этих сценариев и, соответственно, подготовиться к различным случаям прибыли и убытков.

Помните, что ваше конечное соотношение продаж к инвестициям имеет решающее значение для вашего бизнеса и, по сути, может помочь или разрушить ваше предприятие.

Что касается финансовых прогнозов, некоторые эксперты отмечают, что рентабельность инвестиций (ROI) не является достаточно точным инструментом для оценки финансовой целесообразности ресторана, поскольку он не принимает во внимание временную стоимость денег.Они говорят, что внутренняя норма доходности (IRR) решает эту проблему лучше. В некотором смысле это действительно так, но IRR тоже не идеальный метод.

На данном этапе, однако, давайте просто остановимся на более простом варианте рентабельности инвестиций, который понятен и удобен большему количеству людей.

было бы справедливо сказать, что за дополнительный риск, связанный с инвестированием в частный бизнес, вознаграждение должно быть выше 12% — возможно, от 15% до 19% может быть приличным диапазоном. Возврат от 20% и выше было бы неплохо.

Я видел, как известные ресторанные бренды зарабатывают от 7% до 8% и все еще продолжают работать, поскольку они хотели бы присутствовать на определенном рынке, а иногда относительно менее известные бренды довольно стабильно получают доходность до 30%. . Я также слышал о некоторых ресторанах с доходом более 30%, хотя сам не видел ни одного. Большинство представителей индустрии, с которыми я разговаривал со всего мира, похоже, считают, что в ресторанном бизнесе рентабельность инвестиций составляет около 20% в год.Понятно, что ресторатор и инвестор … особенно не из отрасли, могут иметь разные ожидания в отношении возврата инвестиций.

С точки зрения срока окупаемости, хотя многие смело заявляют, что прибыль в 18 месяцев или меньше должна покрывать капитальные затраты, на практике я обнаружил, что где-то между 18 и 36 месяцами — достаточно хороший период окупаемости. Если у вас есть способ обеспечить определенный уровень продаж.

Однако при нормальных обстоятельствах помните, что если ваши ожидаемые цели продаж не будут достигнуты по какой-либо причине, ваша окупаемость просто болезненно затянется.Если вам удастся окупиться менее чем за полтора года, это прекрасно.

Кроме того, вы должны знать, что даже один и тот же бренд в разных странах может иметь очень разные показатели рентабельности инвестиций и очень разные сроки окупаемости. ROI — это не статический процент, который остается постоянным из года в год. В год запуска это может быть, скажем, 8%, затем оно может возрасти до 15%, затем 24%, где оно будет стабильным в течение, скажем, 3 лет, а затем может даже упасть, например, до 18%.

Полное руководство по финансированию ресторанов и ресторанным кредитам — на линии

Открываете ли вы новый ресторан, расширяете свою концепцию или ремонтируете в уже существующих четырех стенах, вам понадобится капитал, чтобы все это произошло.

В этом руководстве по финансированию ресторанов и ресторанным кредитам мы расскажем, что такое финансирование ресторана, варианты финансирования ресторана, которые следует учитывать, и как сравнивать и оценивать варианты финансирования ресторана.

Что такое финансирование
Как сравнить и оценить варианты финансирования ресторанов
- Подумайте, как быстро вы можете получить свой капитал
- Оцените общую окупаемость
- Сравните срок07
  0 Взвесьте преимущества фиксированных процентных ставок по сравнению спеременные процентные ставки
- Узнайте, требуется ли обеспечение
- Учитывайте репутацию кредитора
Заключение

Калькулятор открытия ресторана

В этом калькуляторе показаны основные финансовые затраты на открытие ресторана, так что вы можете начать планирование и воплотить в жизнь ресторан своей мечты.

Скачать У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Давайте начнем с основ — что мы имеем в виду, когда говорим о «финансировании ресторана»?

Информация, обсуждаемая в этой статье, предназначена только для информационных целей, и на нее не следует полагаться как на финансовую или юридическую консультацию.Для получения финансовой или юридической консультации вам следует проконсультироваться с профессиональным финансовым консультантом или вашим адвокатом.

Что такое финансирование ресторана?

Финансирование ресторана — это деньги, полученные, заимствованные и / или взятые в долг от внешнего партнера, чтобы помочь начать, расширить, поддержать или обновить ресторанный бизнес. Такой доступ к жизненно важному капиталу дает владельцам ресторанов надежный способ вложить деньги в реализацию своих краткосрочных и долгосрочных целей.

Почему владельцы бизнеса обращаются за финансированием?

Чтобы оставаться конкурентоспособными и преуспевать, предприятиям необходим доступ к капиталу для роста.Вот некоторые популярные причины, по которым владельцы ресторанов используют внешний капитал:

Открытие нового бизнеса
Ремонт существующего места
Инвестиции в новое оборудование
Открытие второго, третьего или сотого места
Улучшение внешнего вида своего ресторана
Размещение большего количества гостей путем корректировки планов этажей для размещения большего количества столов или добавления патио
Инвестирование в новое вспомогательное оборудование, такое как масляный фильтр или вытяжку для коммерческих помещений
Финансирование эксплуатационных расходов
Создание резерва, который можно использовать для компенсации будущих неизбежных затрат
Работа с консультантом для улучшения их операций, маркетинговой деятельности, процесса найма или принятия решений о покупке.
Ребрендинг
Расширение за счет новых каналов дохода, таких как потребительские товары или общественное питание.

Многим владельцам бизнеса также может потребоваться дополнительное финансирование, чтобы подготовиться к возобновлению или корректировке операций в связи с ослаблением ограничений COVID-19. Помимо любых причин для поиска внешнего капитала, перечисленных выше, существует ряд расходов, связанных с COVID-19, связанных с санитарией и оборудованием, необходимым для защиты гостей и сотрудников вашего ресторана. Эти расходы могут варьироваться от профессиональной глубокой уборки вашего ресторана до покупки СИЗ, перегородок из оргстекла или другого государственного оборудования, прежде чем открывать двери на полную мощность.

Если вы хотите подать заявку на финансирование ресторана, неплохо было бы составить план использования капитала на раннем этапе поиска финансирования и начать копать некоторые финансовые отчеты, которые вам понадобятся в процессе подачи заявки.

Дополнительная литература: 5 способов использовать оборотный капитал ресторана

Теперь, когда ваши колеса крутятся, вы думаете о том, как вы могли бы поддержать, улучшить или расширить свой бизнес с небольшими дополнительными деньгами, давайте погрузимся в наиболее популярные варианты финансирования бизнеса доступны, а также особые типы, которые лучше всего подходят рестораторам, желающим подать заявку на финансирование ресторана.

10 вариантов финансирования ресторанов, которые следует рассмотреть

Какие варианты финансирования ресторанов наиболее популярны?

Кажется, что существует столько же вариантов финансирования бизнеса, сколько и причин для подачи заявки на финансирование. Некоторые варианты финансирования идеально подходят для краткосрочных проектов, а другие лучше подходят для долгосрочных бизнес-целей.

Стоит отметить, что, когда владельцы бизнеса обычно думают о финансировании бизнеса, они предполагают, что все их варианты — это ссуды или они ограничены финансированием, которое они могут получить от обычного банка.Не правда! Денежные авансы продавцам, кредитные линии, финансирование заказов на покупку и финансирование счетов — все это надежные варианты финансирования ресторана, которые не попадают в корзину ссуды. Кроме того, альтернативные ссудодатели предлагают немного больше снисходительности и гибкости в отношении права на участие, квалификации и процесса возврата, чем обычные банки.

В широком диапазоне вариантов финансирования ресторанов рестораторы обычно используют их при подаче заявки на финансирование ресторана:

Срочная ссуда от обычного банка
Альтернативная ссуда
Ассоциация малого бизнеса ссуда, также известная как ссуда SBA
Аванс наличными для продавца
Кредитная линия для бизнеса
Средства или капитал от друзей и семьи
Финансирование оборудования
Краудфандинг

Чтобы помочь вам решить, какой вариант финансирования бизнеса является лучший выбор для вас, вашего ресторана и ваших целей, давайте рассмотрим характеристики 10 популярных вариантов финансирования ресторанов, от ссуд для ресторанов до кредитных линий для бизнеса.

1) Срочные ссуды традиционных банков

Обычные банковские ссуды варьируются от банка к банку и от компании к бизнесу. Давайте рассмотрим некоторые плюсы, минусы и общие характеристики традиционных срочных ссуд обычным банкам.

Обычная банковская ссуда. Часто:

Процесс подачи заявки занимает много времени. В среднем процесс подачи заявки на получение ссуды в обычном банке занимает от 14 до 60 дней. Это может быть хорошим вариантом для вас, если у вас есть гибкий график для вашего проекта или если вы начнете искать финансирование задолго до того, когда вам понадобятся наличные деньги.
Требует предоставить залог для обеспечения ссуды. Это может быть деловой или личный залог. 31% владельцев малого бизнеса с долгом используют личные активы для обеспечения долга, в то время как 49% владельцев малого бизнеса используют бизнес-активы (например, недвижимость, если вы владеете своим физическим местонахождением, оборудованием и т. Д.) Для обеспечения своей ссуды. Внесение залога или использование личной гарантии иногда может снизить ваши затраты на финансирование и часто требуется независимо от стоимости. Вам нужно решить, какова ваша терпимость к риску и стоит ли ставить под угрозу менее дорогое финансирование личные или бизнес-активы.
Возможно, были начислены сложные проценты, а это означает, что, если вы не выплатите быстро, сумма, которую вы должны выплатить, будет экспоненциально увеличиваться. В ресторанной индустрии нужно быть готовым к неожиданностям. При начислении сложных процентов штрафы за невыполнение ежемесячного платежа могут значительно увеличить стоимость капитала.
Счета по выплате срочного кредита обычно выставляются ежемесячно. Это требует, чтобы получатели отслеживали ежемесячный счет. Банковская ссуда обычно предусматривает сложные проценты (как упоминалось выше), поэтому чем дольше вы платите, тем выше стоимость капитала может возрасти в геометрической прогрессии.
Гибкость с точки зрения продолжительности срока (обычно 3–10 лет) Эта гибкость позволяет настроить период окупаемости в соответствии с периодом, который подходит для вашего ресторана. Выбранная вами продолжительность срока обычно влияет на стоимость. Например, если вы можете позволить себе быстро выплатить ссуду, банк, как правило, предложит вам более выгодную процентную ставку, чем если бы вам приходилось платить в течение более длительного периода времени. Как правило, чем больше времени требуется для выплаты, тем больше процентов вы получите и тем больше вам придется выплатить.

Связанный ресурс: 10 финансовых терминов, которые должен понимать каждый владелец бизнеса

2) Альтернативные ссуды

Когда частные лица и владельцы бизнеса думают о подаче заявки на ссуду, они обычно имеют в виду традиционный ссуду от обычного банка Однако альтернативные ссуды от банковских и небанковских кредиторов — еще один отличный вариант, который следует рассмотреть, если вы ищете оборотный капитал или финансирование для начала нового проекта в своем ресторане.

Некоторые кредиторы предлагают альтернативные ссуды для предоставления капитала утвержденным владельцам бизнеса; эти кредиторы обычно имеют доступ к более совершенным технологиям, чем обычные банки, чтобы определить, соответствует ли кандидат требованиям, и могут предложить более гибкие варианты погашения.

Например, если «обычный» банк может искать бизнес, работающий более 2 лет, и требовать от владельца высокого кредитного рейтинга, банк, предлагающий альтернативные ссуды, может принимать новые рестораны или базовые критерии одобрения эффективности вашего бизнеса и другие факторы, а не ваш личный кредитный рейтинг.

Альтернативные ссуды могут также предлагать методы погашения, которые зависят от ваших ежедневных продаж. Вместо того, чтобы требовать от вас одного фиксированного ежемесячного или ежедневного платежа в течение срока действия кредита, альтернативные ссуды могут предлагать ежедневные платежи в виде фиксированного процента от продаж вашей кредитной карты, так что платежи будут увеличиваться и уменьшаться вместе с продажами вашего бизнеса, что упрощает сезонные рестораны, чтобы не отставать от платежей.

Если вас интересует гибкость и скорость альтернативной ссуды, рассмотрите возможность подачи заявки на ссуду Toast Capital. Toast Capital Loans предлагает подходящим клиентам Toast быстрое и простое финансирование, которое можно использовать для любых нужд ресторана. С погашением, которое зависит от продаж, без начисления процентов и личных гарантий, Toast Capital Loans предоставляет ресторанам доступ к финансированию от 5 до 100 тысяч долларов. Еще лучше: после одобрения вы можете получить свои средства на следующий рабочий день.*

* Займы Toast Capital выдаются WebBank, членом FDIC. Ссуды подлежат одобрению кредита и могут быть недоступны в некоторых юрисдикциях. WebBank оставляет за собой право изменить или прекратить эту программу без предварительного уведомления. Максимальный срок погашения Toast Capital Loans составляет 150 дней.

3) Ссуда Управления малого бизнеса (SBA)

Ссуда Управления малого бизнеса, или SBA, представляет собой ссуду денежных средств от Управления малого бизнеса США. Важно отметить, что SBA на самом деле не предоставляет кредиты малому бизнесу — оно опирается на обширную сеть партнерских кредиторов, чтобы предоставить утвержденным малым предприятиям деньги, необходимые им для развития своего бизнеса.Вы будете работать с более мелким, местным или национально признанным кредитором. Таким образом, получение средств может занять от 1 до 3 месяцев в зависимости от типа и размера желаемой ссуды. Однако из-за продолжающегося воздействия COVID-19 время ожидания может превышать 3 месяца из-за смещения профилей рисков и огромного количества рассматриваемых кредитных заявок.

Ссуды SBA делятся на две группы: оборотный капитал и основные средства.

Ссуды SBA обычно требуют, чтобы соискатели предоставили значительную сумму личного или коммерческого залога для подтверждения своей ссуды, чтобы подтвердить свои личные инвестиции в предприятие.Ссуды SBA также имеют длительные процессы подачи заявок, которые могут длиться недели или месяцы, требуя от заявителей представления финансовых отчетов за годы и квитанции по каждой крупной покупке, совершенной бизнесом в течение нескольких лет. Ссуды SBA могут быть подходящими для вас, если ваш проект имеет гибкий график и вам не нужен быстрый капитал. Ссуды SBA также предлагают гибкость, когда дело доходит до суммы доступного финансирования. Многие кредиторы, одобренные SBA, предоставляют ссуды до 5 долларов.5 миллионов, максимальная сумма, разрешенная SBA.

Вот как Администрация малого бизнеса определяет право на получение ссуды:

«В целом, право на получение кредита зависит от того, что компания делает для получения дохода, от характера собственности и от того, где она работает. Как правило, предприятия должны соответствовать стандартам размера, иметь возможность производить выплаты и иметь разумную деловую цель. Даже те, у кого плохая кредитная история, могут претендовать на финансирование стартапа » См. Здесь полный список требований для получения ссуды SBA.[2]

Источник: Управление кредитования малого бизнеса, https://www.sba.gov/funding-programs/loans

«В целом, право на участие зависит от того, что компания делает для получения дохода, от характера собственности и места деятельности. Как правило, компании должны соответствовать стандартам размера, иметь возможность производить выплаты и иметь разумную бизнес-цель. Даже те, у кого плохая кредитная история, могут претендовать на финансирование стартапа.«
Управление кредитования малого бизнеса

4) Денежный аванс торговцу

Денежный аванс торговцу — это когда поставщик выплачивает единовременную сумму для покупки процента от будущих продаж подходящего ресторана (обычно при продаже по кредитной карте).

В отличие от ссуды, при которой платеж подлежит ежемесячному платежу кредитору, продавец-покупатель аванса наличными обычно возмещает процент от продаж, которые он приобрел, с помощью более автоматизированного подхода: большинство покупателей будут получать причитающиеся им деньги через ежедневные списания с банковского счета ACH (Automated Clearing House).

В то время как большинство ссуд представляют стоимость капитала как процентную ставку или годовую процентную ставку, стоимость денежного аванса торговцу обычно представляется как фактор, который представляет собой фиксированный процент от суммы аванса, добавляемой к сумме, которую ресторан задолжал покупателю.

Аванс наличными от продавца отлично подходит для предприятий, которые принимают покупки по кредитной или дебетовой карте. Если у вас ресторан безналичный расчет, это может быть для вас хорошим вариантом.

5) Кредитная линия для бизнеса

Кредитная линия для бизнеса работает аналогично кредитной карте: утвержденному владельцу бизнеса предоставляется открытая кредитная линия от обычного банка или альтернативного кредитора. Как и в случае с кредитными картами, обычно существует лимит расходов, который необходимо погашать ежемесячно или ежегодно, прежде чем продавец сможет получить дополнительный кредит.Этот вариант выгоден по двум важным причинам:

Он дает владельцам бизнеса оборотный капитал, когда он им нужен, и гибкость, чтобы решать, сколько им нужно
Это помогает владельцам бизнеса улучшить свой кредитный рейтинг

TOAST СОВЕТ. При изучении вариантов финансирования вы должны также обсудить, какой долг лучше всего подходит для вашего бизнеса: обеспеченный долг или необеспеченный долг обеспечен активом, а необеспеченный — нет. Необеспеченный долг имеет мало личных гарантий или не дает никаких личных гарантий, но часто стоит дороже.Обеспеченный долг может быть обеспечен личными или бизнес-активами и, как правило, дешевле, но создает больший личный риск для активов бизнеса или владельца бизнеса. Ссуды и кредитные линии — это два примера типов финансирования, которые могут быть обеспеченными или необеспеченными.

6) Краудфандинг

Из всех вариантов финансирования ресторанов в этом списке краудфандинг — самый новый и самый модный.

Краудфандинг — это вариант финансирования бизнеса, при котором новые владельцы бизнеса представляют свою бизнес-идею или идею продукта общественности в обмен на выгоду — например, приглашение на мягкое открытие, бесплатное питание или гарантированное бронирование один раз в месяц — один раз. запустил.Популярные сайты для краудфандинга:

На Kickstarter есть специальный раздел, посвященный ресторанам, ищущим краудфандинг. Рестораторы, которые ищут средства для открытия своего первого заведения или столицы, чтобы переехать в пространство потребительских товаров, разливая в бутылки свой знаменитый домашний острый соус или джем, могут захотеть изучить краудфандинг.

Краудфандинг имеет множество преимуществ, таких как возможность охватить широкую базу инвесторов, создать ажиотаж через социальные сети и оптимизировать процесс сбора средств.Следует учитывать правила, касающиеся суммы денег, которую эмитент может собрать с помощью краудфандинга, сборы, взимаемые поставщиком услуг краудфандинга (например, комиссия Kickstarter за успех в размере 5% и комиссия за обработку платежа в размере 3% + 0,20 доллара США за залог, а также требования к раскрытию определенной информации о бизнес и усилия по сбору средств

7) Спрашивать друзей или членов семьи

Ах, старый надежный. Просьба средств у друзей и семьи — это проверенный и верный способ получить финансирование для бизнеса без бюрократизма и процесса утверждения.

Для того, чтобы попросить ссуду у друзей или родственников, не требуется проверка кредитоспособности, бизнес-план, визы W-2 или история работы, просто доверие. При этом вы захотите серьезно взвесить привлечение личной жизни в свою профессиональную жизнь, а также любые конфликты интересов, которые могут возникнуть из-за деловых решений, которые вы принимаете, которые могут не соответствовать взглядам вашего кредитора на жизнь. Убедитесь, что инвестиции хорошо задокументированы, и вы выбираете партнера, который работает для вас и вашего бизнеса.

Наряду с указанными выше семью вариантами финансирования ресторана, есть три дополнительных варианта — ссуды на коммерческую недвижимость, финансирование оборудования и финансирование заказа на поставку — которые могут быть жизнеспособными вариантами, если у вас есть проект, в котором особенности лестницы зависят от того, как они должны использоваться виды финансирования.

8) Кредит на коммерческую недвижимость

По мере того, как стоимость недвижимости продолжает расти, становится все труднее иметь возможность позволить себе арендовать обычные рестораны в привлекательном месте. Если у вас есть существующий ресторан, который расширяется за счет включения нового местоположения или обновления вашего ресторана, придавая ему свежий новый вид, или вы новый ресторан, который хочет сразу приобрести местоположение вашего ресторана, решите, стоит ли подавать заявку на ссуду на коммерческую недвижимость в помочь вам взять на себя расходы.Имейте в виду, что большинство кредиторов будут уделять особое внимание финансовому состоянию вашего ресторана. Поскольку ссуды на недвижимость обычно представляют собой дорогостоящие многолетние соглашения, это может существенно повлиять на ваш денежный поток и общую гибкость.

9) Финансирование оборудования

Независимо от того, сломалось ли ценное оборудование или вы хотите его модернизировать, финансирование оборудования — отличный вариант для получения капитала для проектов, связанных с оборудованием для ресторанов. Вот как это работает: кредитор, финансирующий оборудование, либо продает вам необходимое оборудование, либо дает средства на его покупку, а затем вы выплачиваете их ежемесячно (плюс проценты).Некоторые компании, финансирующие оборудование, также позволят вам взять ссуду под выкупленное оборудование для финансирования небольших проектов в вашем ресторане, известных как обратная аренда при продаже. Обратная аренда при продаже, как правило, имеет очень низкие процентные ставки и привлекательные условия погашения по сравнению с другими источниками финансирования.

10. Финансирование заказа на закупку

Хотите выйти на новые источники дохода, представить свой бренд новой аудитории и увеличить прибыль? Если вы ресторан с фирменным продуктом, например, острым соусом, соусом для барбекю, джемом или приправой, который обожают гости, тестирование продаж в продуктовых магазинах и других местах розничной торговли в качестве потребительского товара (CPG) может быть надежный вариант получения дохода для вас.

Финансирование заказа на закупку дает ресторанам, которые уже приняли заказы, но нуждаются в дополнительном капитале для выполнения, необходимые средства, поэтому это может быть хорошим подходом для брендов, стремящихся расширить свое присутствие в сфере общественного питания или упаковки потребительских товаров, которым может потребоваться помощь в масштабировании до удовлетворить спрос.

Теперь, когда у вас есть лучшее представление о вариантах финансирования бизнеса, доступных для новых и существующих владельцев ресторанов, и о том, как они работают, ваш следующий вопрос, вероятно, будет о том, как выбрать, какой вариант финансирования ресторана подходит вам.

Прочитать следующий

Бухгалтерия

Сколько стоит открыть ресторан?

Давайте посмотрим на все финансовые затраты на открытие ресторана.

Как сравнивать и оценивать варианты финансирования ресторанов

Вы планировали, как использовать капитал, изучили популярные варианты финансирования бизнеса и теперь думаете, как сравнить доступные вам возможности. Основные характеристики, которые владельцы бизнеса хотят учитывать при сравнении вариантов финансирования бизнеса:

Стоимость
Срок действия
Скорость
Кредитор или партнер

Мы добавили несколько дополнительных деталей, которые следует учитывать, например:

Как быстро получить капитал после утверждения
Оценка общей окупаемости
Фиксированные платежи vs.Платежи с плавающей ставкой
Нужно ли предоставлять залог
Репутация кредитора

1. Подумайте, как быстро вы сможете получить свой капитал.

Прежде чем выбрать один вариант финансирования ресторана, подумайте, сколько времени займет

, прежде чем капитал станет доступным для реализации задуманного вами проекта. Спросите своего потенциального кредитора (или другого стороннего поставщика финансирования), какая информация им нужна, критерии приемлемости и ожидаемые сроки, которые вы можете ожидать услышать, но также спросите себя: можете ли вы дождаться капитала с более долгосрочным наращиванием, или вам сегодня нужно заменить сломанную духовку?

2.Оцените общую окупаемость

Кредиторы используют множество различных типов структур затрат, и при определении общей стоимости необходимо учитывать столько же факторов, включая общую сумму окупаемости, годовую процентную ставку, авансовые платежи, сложные проценты или другие штрафы и многое другое.

Существует распространенное заблуждение, что годовые процентные ставки (APR) и процентные ставки — это одно и то же. Годовая процентная ставка — это расчет, который учитывает все проценты, сборы и время их уплаты на равных основаниях.Годовая процентная ставка выражается в процентах и представляет собой годовую стоимость заемных средств. Годовая процентная ставка важна для сравнения вариантов финансирования, но это еще не все. Еще один фактор, используемый для оценки стоимости ссуды, — это абсолютные суммы в долларах, которые вы заплатите за полученное финансирование (включая расходы на подачу заявления, проценты, штрафы за просрочку платежа, комиссию за выдачу кредита и т. Д.). Годовая процентная ставка не обязательно переводится в общую сумму, выплаченную за заемную сумму. Взгляните на два наших примера ниже.

Заем с фиксированной процентной ставкой, сроком на 3 года

Заем в размере 10 000 долларов
Фиксированная годовая процентная ставка 10%, выплачивается ежемесячно, без начисления процентов
Срок: 3 года
Без дополнительных комиссий

Для этого примера общая окупаемость составляет 11 616 долларов за взятые в долг 10 000 долларов.Это соответствует ставке 10% годовых.

Сравните пример выше с примером ниже. Вы увидите, что, хотя для следующего примера годовая процентная ставка выше, общая окупаемость у него ниже.

Этот заем имеет фиксированную стоимость (так называемая факторная ставка), срок 9 месяцев, без начисления процентов:

Заем в размере 10 000 долларов
Процентная ставка = н / д
Срок: 9 месяцев
Факторная ставка 1,16 ( соответствует фиксированной стоимости 1600 долларов США)

Общая окупаемость рассчитывается путем умножения коэффициента 1.16 на сумму кредита 10 000 долларов США. В этом примере общая окупаемость составляет 11 600 долларов США (заем в размере 10 000 долларов США + фиксированная стоимость 1600 долларов США) для заемных средств в размере 10 000 долларов США. Это соответствует годовой процентной ставке 62%, даже несмотря на то, что общая сумма, которую вы должны выплатить, примерно равна сумме, которую вы должны выплатить в приведенном выше примере. Это потому, что вы выплачиваете сумму кредита плюс дополнительные расходы в более короткий период времени (девять месяцев против трех лет).

Итог? Рассчитав абсолютную сумму в долларах, которую вы заплатите, и сравнив ее с другими вашими предложениями, вы можете определить, какой вариант финансирования лучше всего подходит для вашего бюджета и денежных потоков.Важно обращать пристальное внимание на любые дополнительные сборы, такие как штрафы за просрочку платежа, которые вы можете понести с полученным финансированием, чтобы у вас было полное представление об общей стоимости заимствования.

3. Сравните срок

Третья характеристика, которую вы должны оценить при сравнении вариантов финансирования бизнеса, — это срок погашения (если он есть для выбранного вами варианта финансирования), поскольку он определяет размер ваших регулярных платежей.Срок погашения относится к количеству времени, в течение которого вы должны выплатить полученную сумму финансирования.

Вот пример ссуды с фиксированной процентной ставкой. Мы взяли ссуду в размере 100 000 долларов США на разные сроки: 9 месяцев, 6 месяцев и 3 месяца.

Вы можете заметить значительную разницу в общей стоимости в пользу трехмесячного срока, однако краткосрочный источник имеет самый высокий годовой доход среди всех этих вариантов. Значительно более высокий ежедневный платеж, требуемый более коротким сроком, приводит к более высокой годовой процентной ставке.Если вы можете позволить себе оплату — отлично, но не все могут.

4. Взвесьте преимущества фиксированных ставок по сравнению с плавающими

В случае утверждения ссуды вы не просто будете возвращать сумму ссуды, скорее вы будете нести ответственность за выплату заемной суммы плюс проценты или фиксированная стоимость. Процентная ставка или факторная ставка (фиксированная стоимость) может основываться на множестве потенциальных факторов, таких как ваша история продаж, личный кредитный рейтинг, продолжительность вашего бизнеса, задолженность вашего ресторана и многое другое.Процентные ставки могут быть фиксированными — то есть они не меняются в течение срока ссуды, — или переменной ставкой, то есть процентная ставка может колебаться на протяжении всего срока ссуды в зависимости от экономических условий.

При сравнении вариантов финансирования бизнеса с процентной ставкой вам нужно подумать, какие выплаты процентов по фиксированной или переменной ставке более доступны.

5. Узнайте, требуется ли обеспечение

Согласно определению Investopedia, залог — это «актив, который кредитор принимает в качестве обеспечения ссуды.Если заемщик не выполняет платежи по кредиту, кредитор может изъять залог и перепродать его, чтобы возместить убытки ».

Иногда в обмен на ссуду на крупную сумму денег банки и другие кредиторы требуют от вас предложить ценный предмет — например, ваш дом, машину или местонахождение вашего бизнеса — в качестве залога, который они бы затем принадлежите, если вы не выполняете свои платежи. Важно отметить, что некоторые кредиторы потребуют от вас предоставить залог, являющийся собственностью бизнеса, например, средства на счету предприятия, ваш грузовик с едой или ваше физическое здание (если оно вам принадлежит), в то время как другие кредиторы могут потребовать личные активы (ваш дом, ваш автомобиль, ваш пенсионный фонд), если они требуют личной гарантии, которая требует, чтобы вы поставили на карту свои собственные активы и личное благополучие, если что-то пойдет не так.

Предложение залога может быть невероятно стрессовым, поскольку вы понимаете, что в случае невыполнения своих обязательств по платежам вы можете потерять что-то значимое и ценное для вас, поэтому важно взвесить преимущества и риски, прежде чем подписываться на пунктирной линии.

6. Учитывайте репутацию поставщика финансовых услуг

Знаете ли вы поставщика финансовых услуг или других лиц, которые работали с ними в прошлом? Будут ли они работать с вами, если вы пропустите платеж или у вас возникнут проблемы? Какой объем они делают с выбранным вами капитальным продуктом? Они специализируются на работе с ресторанами?

Вы можете сосредоточить свой поиск на финансовых поставщиках, которые принимают во внимание проблемы ресторанной индустрии, поскольку они могут с большей вероятностью учитывать сезонность при определении вашей ставки, а не отклонять вашу заявку из-за этого.Они также могут быть более снисходительными к низкой марже, которая является стандартной для ресторанной индустрии (например, средняя маржа прибыли), но может быть красным флагом для обычного финансового учреждения.

Вы также можете узнать о кредитных организациях, с которыми у вас уже существуют отношения, или о партнерах ваших поставщиков услуг, поскольку эти кредиторы и ваши поставщики услуг, вероятно, будут больше инвестировать в успех и расширение вашего бизнеса. Например, поставщики POS-терминалов, системы бухгалтерского учета (например, QuickBooks) и платежные системы могут быть хорошим выбором для партнерства для финансирования, учитывая ваши существующие отношения с ними.

При первой встрече с потенциальным кредитором убедитесь, что собеседование проходит в обе стороны: вы должны спрашивать о нем столько же, сколько они о вас. Вы должны убедиться, что этот кредитор надежен, имеет хорошие взаимоотношения с другими клиентами и не провоцирует никаких забавных дел через несколько месяцев.

Все рестораны начинались как мечта…

Обеспечение капитала для важного проекта может быть пугающим, но, потратив время на исследование и вооружившись нужными инструментами и ресурсами, вы можете сделать большие инвестиции в будущее вашего ресторана.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Бизнес-рецепт кофейни

Кофе становится все более популярным; более 75% взрослых американцев пьют кофе и более 58% пьют его ежедневно, что значительно больше, чем всего несколькими годами ранее. Из-за этого роста рынка добавление новых кофеен продолжает оставаться жизнеспособным, несмотря на то, что в США уже существует более 50 000 кофеен.С. в одиночку. По данным Statista, в следующем, 2016 году, мы увидим в общей сложности 55 246 кофеен.

Однако, поскольку большая часть рынка контролируется ведущими брендами кофеен, очень важно изучить местную конкуренцию, прежде чем открывать магазин.

Чтобы добиться успеха, несмотря на конкуренцию, потенциальному владельцу необходимо сосредоточиться на трех основных вещах: местоположении, атмосфере и нише.

«Мы совершили классическую ошибку новичков, пытаясь быть слишком большим количеством вещей для слишком большого количества людей, и в результате мы были никем для всех.Мы потеряли идентичность. Наши клиенты не знали, что мы представляем, поэтому мы стали просто еще одним местом для обеда, в котором также подают кофе ».
Питер Кохан, основатель, Peter S. Cohan & Associates

Местоположение — один из наименее изменяемых аспектов кофейни, а также один из самых важных, поэтому потенциальный владелец должен обязательно провести исследование и деньги, чтобы убедиться, что его / ее кафе расположено в лучшем возможном районе. Чтобы продемонстрировать важность местоположения, последнее исследование индустрии кафе в Англии показало, что основная причина, по которой люди посещают одну кофейню, а не другую, — это ее местоположение.Если до магазина неудобно добираться, он почти всегда будет посещать значительно меньше людей. Как правило, торговые центры и розничные парки обеспечивают высокую посещаемость, хотя арендные ставки в этих районах обычно значительно выше.

Помимо местоположения, атмосфера также составляет значительную часть впечатлений клиентов от конкретной кофейни. Простые вещи, такие как чистые столы, доступ в Интернет и правильная музыка, могут неизмеримо добавить к атмосфере кофейни.Кроме того, из-за трудоемкости кофейного бизнеса для успеха важна дружелюбная и энергичная команда сотрудников.

Из-за конкуренции с более крупными, более известными кофейными брендами, а также с другими местными магазинами, важно выбрать определенного нишевого клиента для обслуживания, чтобы выделиться. Вместо того, чтобы пытаться обслуживать всех клиентов, выберите определенную группу клиентов, потребности которых не удовлетворяются другим местным магазином, и сосредоточьтесь на создании магазина, который обслуживает их.Этот выбор должен влиять на решения о найме, ценовую категорию, продаваемые продукты и общую атмосферу.

Эти книги предоставят вам дополнительную информацию, которая поможет сделать вашу кофейню прибыльной:

Когда вы перейдете к основам, продажа кофе — это игра в числа. Если вы играете правильно, вы выигрываете. Если вы попытаетесь срезать углы или отклониться от своей цели, вы проиграете.

Давайте начнем с разбивки цифр, начиная со стоимости кофе.Скажем, например, мешок свежеобжаренного кофе весом в один фунт оптом стоит 7,45 доллара. Как владелец кофейни, у вас есть четыре основных способа продать фунт кофе.

Первый — перепродать пакет цельнозернового кофе в розницу. Если ваша продажная цена составляет 11,45 доллара, вы получаете валовую прибыль в размере 4 долларов.

Второй вариант — заваривать и продавать капельный кофе. Предположим, вы завариваете кофе в соответствии со стандартами кофейных зерен: 3,75 унции зерен на каждые 64 унции воды и продаете кофе за 1 доллар.70 за стакан, вы получите около 31,75 доллара за фунт валовой прибыли с учетом 11-центовой стоимости бумажного стаканчика и пластиковой крышки.

Пока вы не рассмотрите третий и четвертый — и, безусловно, наиболее прибыльные — варианты: продажа напитков на основе эспрессо или кофе, налитого вручную, например V60 (см. Ниже).

Вы можете взять около 50 порций эспрессо из фунтового мешка с кофе. Если вы продаете каждую порцию эспрессо как латте за 2,70 доллара, используя 30 центов молока и 11 центов за чашку и крышку, ваша валовая прибыль возрастет до 109 долларов.50 за фунт кофе.

Люди часто спрашивают, как кофе, налитый вручную, вписывается в пропорцию. Вы можете создать около 22 –V60 12 унций. чашки кофе из полкилограммовой сумки. Стоимость кофе и крышки около 50 центов. Если вы продаете кофе, налитый вручную, за 2,95 доллара, ваша валовая прибыль составит 2,45 доллара за чашку или около 54 долларов за фунт.

Не нужно быть продавцом зерен, чтобы понять, что продажа кофе в виде напитка на основе эспрессо или кофе, разлитого вручную, пойдет гораздо дальше, чем продажа пакета зерен или чашки капельного кофе.

Итак, что такое «Соотношение»?
Соотношение — это просто количество проданных напитков на основе эспрессо к количеству поданных чашек капельного кофе. Чем выше ваш коэффициент, тем выше ваша прибыль. За прошедшие годы наши клиенты обнаружили, что соотношение 80 процентов напитков на основе эспрессо и 20 процентов капельного кофе максимизирует прибыльность.

На этом этапе вы можете подумать, что напитки на основе эспрессо имеют более высокую цену продажи, потому что они стоят дороже. Это правда.Но вы включаете стоимость чашки, крышки, молока, сиропов и других ингредиентов в цену напитков, как вы можете видеть ниже.

2 9055 9055 9055 9055 9055 9055 9055 что при продаже напитков на основе эспрессо вы собираетесь приготовить примерно в два раза больше напитка по сравнению с капельным кофе.

Итак, как это соотношение влияет на несколько транзакций в вашей кофейне? Давайте взглянем.

Допустим, вы обрабатываете 400 транзакций в день. Вот как это соотношение влияет на вашу прибыль.


Напиток	Стоимость	Цена	Прибыль / Напиток Ca 9057	$ 2,58
Ванильный латте, обычный	$ 1.02	$ 3,75	$ 2,73
Mocha, Regular	$ 1,10	$ 3,75	$ 2,65
Drip Coffee	$ 0,56

на эспрессо за день 9000


Соотношение: эспрессо / дрип	Прибыль за день	Прибыль за день	Годовая прибыль
90/10	1372 долл. США.00	$ 954,00	$ 54,00	$ 1,008.00	$ 362,880.00
80/20	$ 1,304.00	$ 848,00	$ 108,00	$ 956,00	$ 344,160.00
70/30	$ 1,236.00	$ 742,00	163,20 долл. США	854,80 долл. США	долл. США 325 440 долл. США
60/40	1168 долл. США	636 долл. США	216 долл. США	852 долл. США	306 720 долл. США00
50/50	1100,00 долл. США	530,00 долл. США	долл. США 272,00 долл. США	800,00 долл. США	долл. США / 70	$ 964.00	$ 318.00	$ 378.00	$ 696.00	$ 250560.00
20/80	896.00 $	212 $.00	432,00 $	644,00 $	231 840,00 $

На этом уровне вы будете зарабатывать примерно на 110 000 долларов в год больше, если ваше соотношение 80/20 по сравнению с 20/80.

Как улучшить свое соотношение

Для большинства кофеен идеальное соотношение — 80 процентов напитков на основе эспрессо и 20 процентов капельного кофе. Соотношение простое, но мощное. Это влияет на все сферы деятельности кофейни.Несколько областей имеют большое влияние на The Ratio. Вот моя пятерка.

1. Напитки на основе эспрессо с отличным вкусом. Качество вашей продукции превыше всего. Клиенты не будут платить вдвое больше за напиток на основе эспрессо, если он не будет вдвое вкуснее. Чтобы обеспечить постоянных клиентов, качество напитков должно оставаться неизменным изо дня в день, из месяца в месяц и из года в год.

Качество напитка начинается с качества зерен — их происхождения, обжарки, упаковки и свежести.Так что покупайте лучшее, что можете найти.

Ваши бариста должны быть обучены производить напитки, безупречные как в приготовлении, так и в презентации.

Вы можете подумать, что ваши напитки прекрасны на вкус, но уверены ли вы? Если вы слышите от клиентов: «Мне нравится, когда вы делаете это, но не когда… делает», возможно, вам придется потратить больше времени на обучение своих людей.

2. Хорошо обученный персонал. Вашему персоналу недостаточно знать, как приготовить идеальный напиток на основе эспрессо. Чтобы увеличить ваше соотношение, они также должны быть представительны и квалифицированы в обслуживании клиентов.

Ваши бариста и кассиры должны узнавать постоянных клиентов и знать их вкусы, чтобы они могли предлагать новые напитки на пробу. Они должны быть наблюдательными и обладать хорошими навыками межличностного общения, что позволяет им продавать больше клиентов, не выглядя навязчиво или оскорбительно.

3. Эффективная планировка кофейни — Эффективная планировка напрямую влияет на прибыль. Следует продемонстрировать самый прибыльный напиток — напиток на основе эспрессо.

Вот почему первое, что должен увидеть покупатель, подходя к бару, — это эспрессо-машина.Капельница должна находиться как можно дальше от глаз покупателя.

Вы также не хотите ставить кофе в горшок для самостоятельной подачи. Это устраняет личное взаимодействие, которое позволяет вам продавать больше напитка на основе эспрессо.

Работая с сотнями клиентов, мы обнаружили, что плохой макет снижает коэффициент как минимум на 20 процентов. Если у вас 200 клиентов в день, неэффективный макет может стоить вашему бизнесу примерно 20 000 долларов прибыли в год.

4. Меню — Когда я захожу в кофейню, я обычно могу определить соотношение, просто взглянув на меню. Капельный и ароматизированный кофе в верхнем левом углу меню — мертвая расплата за плохое соотношение.

Почему? Большинство людей читают слева направо и сверху вниз. Если вы разместите напитки на основе эспрессо в верхнем левом углу меню, ваши самые прибыльные напитки окажутся в самом ценном месте.

Наверное, лучшее, что вы можете сделать, — это полностью исключить капельный кофе из своего меню.Клиенты, которые хотят это, все равно будут просить об этом.

Раздача кофе убивает ваше отношение. Поэтому никогда не рекламируйте и не предлагайте бесплатные заправки.

5. Маркетинг через еженедельные специальные предложения и сезонные акции. Как вы продаете больше напитков на основе эспрессо? Предлагая клиентам попробовать их.

Еженедельные специальные предложения и сезонные акции — два из наиболее эффективных методов увеличения количества пробных напитков, что приводит к увеличению предпочтения напитков и прибыли.

Для вступления в силу Специальное предложение недели необходимо менять еженедельно.Кроме того, он должен подходить только для напитков стандартного размера — горячих, замороженных или замороженных — продаваемых по той же цене каждый день.

Начните рекламировать свое еженедельное специальное предложение в передней части магазина. Просто возьмите классную доску, напишите, в чем особенность, и установите ее на мольберте у входной двери.

Сезонные акции — это напитки, которые доступны в течение ограниченного времени. Подумайте, тыквенный латте и мятный мокко. Товары в магазине, такие как плакаты, коврики и настольные палатки с изображением вкусного напитка, соблазнят ваших покупателей попробовать что-то новое.Я рекомендую вам предлагать около восьми сезонных напитков каждый год.

CAFE Insider 2/11: Расплата президента!

Прит Бхарара :

от кафе. Добро пожаловать в Cafe Insider.

Прит Бхарара :

Я Прит Бхарара.

Энн Милгрэм :

Я Энн Милгрэм.

Прит Бхарара :

Как дела, Энн?

Энн Милгрэм :

Привет, Прит.

Прит Бхарара :

Итак, мы записываем это утром во вторник, в феврале что?

Энн Милгрэм :

11-й.

Прит Бхарара :

11-е и результаты Айовы, я думаю, должны быть здесь в ближайшие пару недель.

Энн Милгрэм :

Когда-нибудь.

Прит Бхарара :

Так Пит, мэр Пит…

Энн Милгрэм :

Похоже, он выиграл с очень небольшим [перекрестные помехи 00:00:22].

Прит Бхарара :

Берни Сандерс говорит, что выиграл. Он получил больше сырых голосов. У Пита могло быть больше делегатов. Я действительно не знаю, что, черт возьми, происходит.

Энн Милгрэм :

Это настоящий провал процесса, который мы так долго пережили, и мы все еще не … Я имею в виду, что это провал процесса, о котором мы не знали в ту ночь, и который не годится для состояния нашей демократии. Но я скажу вам, что есть одна серебряная подкладка.

Прит Бхарара :

Что это?

Энн Милгрэм :

Я действительно не должен так говорить. Есть одна крохотная деталь, которая оказалась хорошей, а именно то, что наш пятилетний ребенок хочет следить за президентскими праймериз от демократов, потому что мы знаем, что Трамп будет кандидатом от республиканцев. Итак, мой муж составил для него эту таблицу, чтобы мы могли следить за ней.

Прит Бхарара :

Отлично.

Энн Милгрэм :

Он хотел диаграмму, поэтому у нас было больше времени, чтобы закончить ее, и мы закончим сегодня вечером к Нью-Гэмпширу.

Прит Бхарара :

Сегодня вечером в Нью-Гэмпшире. Есть ли у вашего сына любимец?

Энн Милгрэм :

Нет, но он выучил все их имена, и иногда он был бы таким же, как вы… На днях он подумал: «Кто такой судья Будда?» Я подумал: «Я не знаю».

Прит Бхарара :

Сможет ли он это произнести?

Энн Милгрэм :

Ага, он неплохой. Он неплохой.Он также свободно говорит на испанском и английском языках, поэтому его произношение лучше, чем у меня.

Прит Бхарара :

Прав. Поговорим о каких-то событиях?

Энн Милгрэм :

Да, их было много, и мы получили много отличных вопросов.

Прит Бхарара :

Есть. Хорошо, давай, давай зададим вопрос, а затем обсудим эту проблему и все, что с ней связано.

Прит Бхарара :

Итак, 23 Николей пишет нам: «Есть ли у подполковника Виндмана возможность незаконного увольнения? С каких это пор вы можете уволить кого-то за то, что он сказал правду по повестке? » #askPreet.

Прит Бхарара :

Итак, в прошлую пятницу произошло несколько вещей. Подполковник Виндман, который давал показания в соответствии с повесткой в ходе расследования дела об импичменте и, как я полагаю, подробно рассказывал Совету национальной безопасности от вооруженных сил, был уволен с этой должности. Его не уволили. Он не без работы. Мы должны прояснить это, но мы, по сути, вышли из Белого дома в сопровождении эскорта.

Энн Милгрэм :

И его брат тоже.

Прит Бхарара :

Его брат-близнец, который, кстати, не давал показаний,

Энн Милгрэм :

Ничего не сделал.

Прит Бхарара :

Не предпринял никаких известных нам действий, чтобы оправдать это. Так что это своего рода кровная вина, а затем мы обнаружили несколько часов спустя, что посол Гордон Сондленд, колоритный посол, который дал 1 миллион долларов Инаугурационному комитету Трампа и дал показания также по повестке в суд, сказал несколько противоречивых вещей.Он был немного обеспокоенным свидетелем; также уволен.

Энн Милгрэм :

Да.

Прит Бхарара :

Как я писал ранее, вечером в пятницу, это только начало.

Энн Милгрэм :

Интересно также то, что сообщалось, что несколько сенаторов-республиканцев пытались вмешаться от имени Сондленда, а не от имени Виндмана.

Прит Бхарара :

Что вы об этом думаете?

Энн Милгрэм :

Я думаю, это интересно по двум причинам.Во-первых, они согласны с некоторыми мерами возмездия, но не со всеми видами возмездия, и поэтому против политического спонсора нельзя отомстить, а вот на профессионального военного чиновника — можно.

Энн Милгрэм :

Во-вторых, я имею в виду, что это дурацкая затея, потому что президенту все равно. То, что президент хотел, чтобы Сенат сделал, они сделали, и сейчас они ему не нужны, поэтому он не собирается никого из них слушать.

Прит Бхарара :

Знаете, что в этом интересно, как вы говорите, в сообщениях говорится не только о том, что некоторые сенаторы пытались отговорить президента, но и о том, что Виндман и Сондленд на самом деле тихо планировали свой отъезд.Кто хочет продолжать появляться на такой работе? Это должно быть неудобно, и все же между вашей позицией и позицией президента есть определенная несоответствие. Итак, вы уходите в какой-то момент, и я думаю, что в репортажах говорится, что некоторые люди поощряют президента, просто позвольте им сделать это тихо. Зачем нужна дополнительная критика? Президент не мог дождаться. Он сделал это через два дня, несмотря на возражения окружающих, и через два дня давал ему советы. Что произошло?

Энн Милгрэм :

После голосования его оправдать.

Прит Бхарара :

Да, кстати, мы об этом не говорили.

Энн Милгрэм :

Да, мы должны поговорить об этом.

Прит Бхарара :

Вот и наступил вторник, 11-е, и эта новость кажется такой древней и встроенной в процесс, что мы невероятно быстро отошли от нее.

Энн Милгрэм :

Мне показалось, что даже в понедельник, когда речи вроде как закончились, мне казалось, что страница перевернута.Мы должны поговорить об этом минутку, потому что то, что было интересно в голосовании…

Прит Бхарара :

На минуту, потому что это только третий раз [перекрестные помехи 00:04:00].

Энн Милгрэм :

Это историческое.

Прит Бхарара :

… В истории такое голосование проводилось.

Энн Милгрэм :

Да, и очень важно. Я думаю, вы правы, что в некоторых случаях наша реакция заключается в том, что мы знали, что происходит или приближается, но первое голосование было тем, чего я не обязательно ожидал, а именно: 52 против 48 и Митт Ромни …

Прит Бхарара :

Митт Ромни.

Энн Милгрэм :

Он республиканец из Юты, и он проголосовал за отстранение президента и за то, чтобы осудить и отстранить президента, и второе голосование по вопросу о препятствиях было 53 против 47, но что действительно важно в этом, так это то, что он дал ему то, что я считал очень мощная речь в зале Сената, в которой говорилось о его личной вере и о том, что президент виновен в соответствии с обвинениями, и что это было ужасное злоупотребление властью со стороны президента, за которое президент должен быть смещен.

Энн Милгрэм :

Итак, стоит отметить, что в процессе, который Митч МакКоннелл считал невероятно предвзятым и заранее подготовленным процессом, был момент, когда по крайней мере один человек не последовал плану, изложенному президентом и Митчем МакКоннеллом.

Прит Бхарара :

Очевидно, что сразу после того, как Митт Ромни делает это, люди вокруг президента образно предлагают вложить его голову в пику. Вы помните, были споры вокруг того, что Адам Шифф сослался на ту новостную статью CBS о том, как люди, близкие к президенту, сказали: «Если вы бросите вызов президенту на этом голосовании или импичменте, ваша голова будет в пике.”

Прит Бхарара :

Что ж, Дональд Трамп-младший и среди других сказал, что Митт Ромни на основании его голосов должен быть отлучен от Республиканской партии, и с ним должны случиться все виды других плохих вещей. Это звучит как политическая голова на пике, как и следовало ожидать, не так ли?

Энн Милгрэм :

Ага. И посмотрите на Виндмана и Сондланда. Я имею в виду, я думаю, что президент будет, это одно из его действий. Я имею в виду, и это одна из причин, по которой люди остаются в очереди за ним, потому что боятся того, что произойдет, если они этого не сделают.Итак, вы правы, это начало, а не конец, что будет много людей, которые заплатят цену за то, голосуют ли они за свою совесть или делают то, что они считают своим долгом, — это все, президент видит в этом нелояльность, и он считает это достойным, по сути, глубокой агрессии со своей стороны.

Энн Милгрэм :

Просто возвращаюсь к своего рода твиту и к вопросу о том, есть ли у Виндмана основания для неправомерного увольнения.

Энн Милгрэм :

Итак, когда я был АГИ, курировал все судебные тяжбы в штате, и, честно говоря, никто не удивится, узнав, что их много.Постоянно возникают проблемы, и одна из вещей, которая была действительно интересной, заключалась в том, что люди приходили и подавали жалобу о приеме на работу на начальника или коллегу, в основном это была какая-то форма дискриминации или с ними плохо обращались, и что происходило часто, так это то, что эти первоначальные жалобы не были подтверждены, а это означает, что они не были признаны точными.

Энн Милгрэм :

Но тем временем, пока расследуются эти первоначальные жалобы, людей перевезли из одного места в другое.Им было бы отказано в отпуске или не допустили бы к встрече, и это возмездие часто служило основанием для законных требований.

Энн Милгрэм :

Так случилось, я не могу сказать вам, как часто случалось, что кто-то комментировал жалобу. Эта жалоба не была поддержана, но позже были поданы жалобы, связанные с местью против них, которые были поддержаны, потому что они фактически были наказаны за то, что фактически выступили с заявлением.

Энн Милгрэм :

Так что независимо от того, поднимается ли это до этого уровня с юридической точки зрения, и, честно говоря, кто-то должен предъявить иск, Виндман или его брат выступят с иском.Я не знаю, что они будут. Они все еще в армии. Они могут решить не делать этого, но это определенно похоже на возмездие, и любой хороший советник президента по правовым вопросам сказал бы ему: «Пусть они уйдут в отставку. Пусть они уйдут ».

Прит Бхарара :

Есть и другие судебные иски, которые ведутся в том же направлении. Они утверждают, что адвокат Эндрю Маккейба подал от его имени иск в связи с местью против него.

Прит Бхарара :

Между прочим, в отношении Виндмана и его брата возникают другие юридические вопросы, а не только то, есть ли у него какие-либо административные или гражданские иски.Более серьезно, люди поднимают вопрос о том, несет ли президент ответственность за возмездие; это было в какой-то мере незаконным, и поэтому, когда люди поднимали вопросы, начиная от «Неуместно ли это, в том числе, является ли это еще одним преступлением, влекущим импичмент?» И просто в качестве предыстории, следует прояснить, что сенатор Шумер, лидер меньшинства и другие опасались, что будет обратная реакция, будет возмездие, потому что это то, что делает этот президент.Это его МО.

Прит Бхарара :

В ответ на письмо по этому поводу и обеспокоенность по поводу этого, заместитель министра обороны Дэвид Норквист отправил в середине декабря официальное письмо сенатору Шумеру, в котором поблагодарил его за его письмо, в котором конкретно говорилось о недавние показания подполковника Александры Виндман и других, и заместитель министра обороны пишет в письме: «Позвольте мне заверить вас, что министерство не потерпит никаких актов возмездия или репрессалий против Виндмана, Лоры Купер и других.«Это нарушение того?

Энн Милгрэм :

Нет, я так не думаю, и я скажу вам, что сложность заключается в том, что министр обороны не контролирует президента, и поэтому Виндман был в курсе подробностей в Белом доме. Министр обороны может пообещать, когда Виндман, его брат и Лора Купер находятся с ними в Министерстве обороны, но на самом деле, когда вы находитесь в подробностях в Белом доме, президент — ваш босс, а значит, человек, в котором нуждался Шумер. получить гарантии, которых он никогда бы не получил, был от президента Соединенных Штатов.

Энн Милгрэм :

Стоит также отметить, и я думаю, что это в некотором смысле скорее интеллектуальное упражнение, потому что, как мы знаем, Министерство юстиции, юридический советник, придерживается позиции, согласно которой президенту нельзя предъявить обвинение или обвинение, но Гарри Литман, бывший федеральный прокурор, поднял вопрос об официальных ответных мерах, что является одним из уголовных законов, в котором в основном говорится: «Кто сознательно, с намерением отомстить, предпринимает любые действия, наносящие вред любому человеку, включая вмешательство в законную занятость или получение средств к существованию. любого лица за предоставление сотруднику правоохранительных органов любой правдивой информации, касающейся совершения или возможного совершения какого-либо федерального правонарушения.”

Энн Милгрэм :

Итак, Конгресс не сотрудник правоохранительных органов. Есть много причин, по которым статут может не применяться, но на самом деле язык статута кажется устрашающе знакомым для того, что случилось с Виндманом. Он сотрудничал и то же самое с Лорой Купер. В соответствии с законным запросом этой информации они предоставили ее, а затем президент принял меры. Так что я думаю, что это скорее мысленное упражнение, чем реальность, но это серьезный материал, и президент собирается его сделать.

Прит Бхарара :

Как вы думаете, обращался ли президент за юридической консультацией? Как вы думаете, Пэт Чиполлоне сказал: «Да, вы можете заранее убрать этих ребят из их числа, даже если единственным основанием для этого было…» Я также собираюсь поговорить об этом на секунду. Люди часто бросаются на защиту президента Соединенных Штатов, говоря вещи более приятные, чем то, что на самом деле происходит в голове у президента, а некоторые люди говорят о президенте: «Ну, подробности в любом случае будут решены.Существуют различные разумные причины для удаления Виндмана и его брата из Белого дома », — конечно, сам президент и сын президента могут понять, что фактическим основанием для его удаления были показания, которые им не нравились.

Энн Милгрэм :

Да. Они очень ясно дали понять, что намерение президента состояло в том, чтобы удалить его за то, что он сказал в своем сотрудничестве с расследованием импичмента. Поэтому я не думаю, что есть какие-либо вопросы относительно намерений президента, и очевидно, что одним из факторов здесь является то, что делал президент и почему он это делал.

Энн Милгрэм :

Что еще важно, так это то, что президент делает это по двум причинам. Это всего лишь одна из глав в его сборнике пьес, и он все время ее играет. Один — причинить вред Виндману и его брату. Другой — послать сообщение другим людям, которые выступят или пойдут против него.

Энн Милгрэм :

Мы видели это бесчисленное количество раз в учреждениях, где он настаивает на своем собственном взгляде на мир, и поэтому любой, кто идет против него, получает травму и наказывается, и это… Вы знаете, мы с вами оба работали в правительстве.Я могу сказать вам, что такие вещи будут потрясать людей, которые просто захотят опустить голову, держаться подальше от драки и которые в противном случае могли бы выступить и заявить о злоупотреблениях или проблемах, и поэтому это действительно часть этого цель президента — действительно иметь возможность без подотчетности направлять исполнительную власть в любом направлении.

Прит Бхарара :

Я не сравниваю эти две вещи, потому что это совершенно разные виды неправомерных действий и разные виды раскрытия неправомерных действий, но также в контексте «Я тоже», верно? Это очень сложно выдвинуть, потому что послужной список в стране таков, что если вы выступите с обвинением, независимо от того, насколько оно правдиво, если человек, против которого вы делаете обвинение, очень сильный и влиятельный и имеет большой публичный пьедестал, они сделают вашу жизнь несчастной, и мы как страна, культурно и юридически, пытаемся сделать так, чтобы людям было удобнее сообщать новости о плохих действиях против них и против людей вокруг них.Люди у власти всегда пытаются унизить этих людей.

Энн Милгрэм :

Ага. Несомненно, это разница во власти, и президент пытается использовать свою власть здесь, чтобы получить абсолютный контроль, и нет никаких сомнений в том, что президент знает, что он делает, и делает это намеренно, чтобы контролировать.

Энн Милгрэм :

Еще одна интересная вещь: президент все время говорит о глубинном государстве, имея в виду, как долгосрочные карьерные сотрудники таких мест, как государственный департамент или министерство обороны, и он неправильно использует термин глубокое государство, но, оставив это в стороне, он думает об этом как о людях, встроенных в эти учреждения и имеющих политическую волю против него, в сравнении с людьми, которые являются нашими долгосрочными государственными служащими, которые могут на самом деле полагать, что он нарушает закон или делает что-то не так, но он вроде как выступает против этого.Это был один из его политических призывов к сплочению, и все же что действительно интересно, когда смотришь эти вещи, действительно ли его усилия направлены на то, чтобы все контролировать, верно? Дело не в том, что глубокое государство пытается его подорвать. Речь идет о том, как он пытается контролировать весь аппарат так, как он хочет.

Прит Бхарара :

Тема по поводу всего этого. У президента нет принципиальных взглядов. Президент, на мой взгляд, не имеет какой-либо определенной идеологии или институтов, которые он уважает.Он хотел бы, чтобы там было глубокое государство, если бы он чувствовал, что глубинное государство там как бы гноится при либеральном правлении, и решил, что они хотят принять меры по политике, защите, протоколам, традициям своего учреждения в пользу того, чего хотел президент.

Прит Бхарара :

Если бы они были группой людей в государственном департаменте, DHS или еще где-нибудь, которые нарушают правила, чтобы заставить построить стену, ему бы это понравилось.

Энн Милгрэм :

Да.Согласен.

Прит Бхарара :

Глубокое состояние было бы лучше всего. Я всегда думаю о том, что одно учреждение, если его можно так назвать, кажется, он обожает и уважает больше всего на свете, — это Fox News, но это тоже неправда. Ему нравятся только люди в Fox News, которые говорят о нем хорошее. Если вы действительно скажете что-то негативное о президенте или откроете какую-то правду, или у Fox даже есть кто-то с другой точкой зрения на программу, он скажет: «Что делает Fox News? Идет в унитаз.”

Прит Бхарара :

Итак, есть темы, которые развивались в течение трех лет в отношении этого президента, и то, что нас должно больше всего беспокоить, — это последствия оправдания, очевидно, что Дональд Трамп затем собирает риторический шквал, верно? Он говорит: «Меня оправдали. Я реабилитирован. Это была охота на ведьм. Это был розыгрыш ». Меня не особо беспокоит риторика.

Прит Бхарара :

Меня гораздо больше беспокоят действия, которые он собирается предпринять, и, как я сказал в пятницу, это только начало.Посмотрим, и мы поговорим о Программе доверенных путешественников позже, когда президент пытается причинить вред людям в штате Нью-Йорк, в его списке есть и другие враги. У него есть Нэнси Пелоси. У него есть Адам Шифф. У него есть Джерри Надлер. Есть и другие люди, которые давали показания; Митт Ромни. Он найдет способы, а не просто риторически раскритиковать их и в Твиттере, но теперь, когда он осмелел и не привлечен к ответственности, и, возможно, его изберут на второй срок, я думаю, нам следует немного поговорить о способы, которыми он может попытаться сделать с ними что-то, что также является злоупотреблением властью, за что он, вероятно, не будет нести ответственности.

Энн Милгрэм :

Послушайте, это не только для них. Так что мне кажется, что это работает на двух уровнях. Один из них — это уровень, о котором вы только что сказали, то есть он собирается отомстить любому, кто пошел против него, и он собирается отправить сообщение. Во-вторых, он просто будет набирать все больше и больше власти и будет делать все, чтобы достичь того, чего он хочет. Он их сделает. Он чувствует себя оправданным этим, и многие его заявления касались полного освобождения от ответственности, и поэтому сообщение, которое он усвоил, и его вывод действительно таков: я могу делать то, что мне нужно, чтобы управлять.

Энн Милгрэм :

Так что такие вещи, как Программа доверенных путешественников, дело не только в том, что он пытается причинить боль представителям штата Нью-Йорк, например, или как бы подтолкнуть людей в таком штате, как Нью-Йорк, который голосует за демократию на президентских выборах, и поэтому вероятно, не так обеспокоен их политическим оскорблением. Он также берет больше власти, верно? По сути, он говорит: «У меня есть полномочия делать эти вещи», и это может начаться с программы «Доверенные путешественники», но на этом не закончится.

Энн Милгрэм :

Мы говорили об этом в контексте иммиграции, насколько авторитетны иммиграционные агенты в пределах границ, и это огромная часть страны. Есть способы, которыми Дональд Трамп действительно может разрушить верховенство закона в нашей стране, и мы действительно должны обратить на это внимание. Так что риторика, я согласен, кажется классической Дональдом Трампом, и ее легко перестать слушать, но реальность того, что это означает, действительно, очень важно, чтобы сосредоточиться на ней и на чем это идет, и проблема действительно сейчас в том, каков предел?

Энн Милгрэм :

Если президент не считает, что Конгресс может привлечь его к ответственности, то реальный вопрос заключается в том, как американское общество может привлечь к ответственности президента, если он делает что-то не так или заходит слишком далеко?

Прит Бхарара :

Как вы думаете, в какую иностранную державу звонил Дональд Трамп в четверг на прошлой неделе, чтобы попросить их помочь им победить на выборах?

Энн Милгрэм :

Хороший вопрос.

Прит Бхарара :

Китай?

Энн Милгрэм :

Я бы поставил на Китай и Россию, но вы знаете…

Прит Бхарара :

Я даже не шучу.

Энн Милгрэм :

Я тоже не шучу. Я имею в виду, теперь он чувствует, что может получить, взглянуть, даже разговор, который мы должны обсудить по этому конкретному вопросу, который сказал Барр, Генеральный прокурор Соединенных Штатов сказал, что они создали процесс, что бы это ни значило, Министерство юстиции США проверит информацию, которую Руди Джулиани привозит из Украины.

Энн Милгрэм :

Затем один из моих любимых моментов, Барр говорит: «Ну, вы знаете, мы должны быть осторожны, потому что часть информации, поступающей из Украины, может быть неточной», но это похоже на то, что вы когда-нибудь слышали об Министерстве юстиции создание особого процесса для частного лица?

Прит Бхарара :

Не просто частное лицо, а частное лицо, которое было А, личным адвокатом президента. Б, тот, кто получил компенсацию каким-то образом, которого мы не понимаем.С., сообщники которого получили компенсацию, был осужден Южным округом Нью-Йорка. Сообщается, что сам D находится под следствием, возможно, Южного округа Нью-Йорка, а также других агентств. И, в общем, все вышеперечисленное — это стойкий защитник политической бомбы президента Соединенных Штатов и бесцеремонные разговоры с другими людьми, которые говорят что-либо в отношении президента Соединенных Штатов, который также был на подделке. с грязью против Джо Байдена. Итак, вы знаете, консильер, юрист, телеобвинитель, а также нашедший компромат на политического оппонента, они настраивают процесс для этого парня, для того парня, который в последнее время обычно бессвязен, чтобы этот парень предоставил информацию суду. отделение.Это безумие, ужасно и абсурдно.

Энн Милгрэм :

Ничего подобного не слышал. Речь даже не идет о том, что президент призывает Россию или Китай скомпрометировать своих соперников. Я имею в виду, что сейчас он использует правительственный аппарат и федеральное министерство юстиции, главное правоохранительное ведомство в масштабах всей страны, чтобы фактически допустить этот путь. Так что это вовсе не шутка. Я имею в виду, вот что меня так беспокоит. Одно дело, когда президент один делает то, что ему делать не следует, например, платит порнозвезде, чтобы не выступить, верно? Есть вещи, в которых, я думаю, мы можем согласиться, хотя и проблематично, но не использовать то, что было до моего избрания.Это сидение в офисе, использующее его полномочия, заставляющее своего генерального прокурора создать формальный процесс, который никто другой не получит. Я имею в виду, что генеральные директора корпораций в США получают большой доступ. Они этого не понимают.

ЧАСТЬ 1 ИЗ 3 КОНЕЦ [00:19:04]

Энн Милгрэм :

[неразборчиво 00:19:01] корпораций в США. У них большой доступ, они не создают для них этот формальный процесс, поэтому люди должны понимать, что все дело в президенте.

Прит Бхарара :

Еще пара реакций. Во-первых, похоже, что Билл Барр вообще не заботится об оптике, и я раньше думал, что он был проницателен и умен, а также, если у него были плохие мотивы чрезмерно защищать президента, он был немного опасен состоял в том, что он соблюдал некоторые нормы и наблюдал за некоторыми внешними проявлениями, беспечно говоря, что у вас есть этот канал с Руди Джулиани, и когда союзники президента, которые изменили его взгляды на президента, Линдси Грэм продолжили общенациональную телевидение сказать то же самое.Им уже все равно, как это выглядит. Другое наблюдение: я не знаю, справедливо ли это по отношению к Биллу Барру или нет, давайте вернемся на много-много месяцев назад к дебатам о Билле Барре, прежде чем он стал генеральным прокурором. Полагаю, у него не было канала, официального канала для предоставления информации или советов Министерству юстиции. Помните, у него было высокомерие отправить многостраничный документ в Министерство юстиции, когда он был частным лицом.

Энн Милгрэм :

Спор о том, почему Мюллер не должен предъявлять обвинения президенту, почему нет оснований для предъявления претензий.У него даже не было фактов. Он в основном исходил из фактов, не являющихся доказательствами, чтобы написать записку и прийти к нужным выводам.

Прит Бхарара :

Было что-то в предыстории Билла Барра, чтобы предложить, чтобы видные предыдущие должностные лица правительства или Министерства юстиции, у которых есть мнение о чем-либо, должны быть услышаны, когда они представляют некоторую информацию в департамент. Это был простой юридический меморандум, который, предположительно, если вы верите, что он был просто отправлен по почте, и имел ли он какой-либо эффект, кто знает? Это имело значительный эффект — [перекрестные помехи 00:20:31]

Энн Милгрэм :

Это привело к тому, что он стал AG, президентом Линкольном.

Прит Бхарара :

Да, тонкая точка и Милграм,

Энн Милгрэм :

Вот такая мелочь.[перекрестные помехи 00:20:38]

Прит Бхарара :

Не знаю, что из этого получается. Я думаю, это выглядит ужасно. Теперь, когда расследование Мюллера завершено, импичмент завершен и оправдание произошло, они могут делать все, что захотят. Итак, мы должны быть ясны, верно? Люди постоянно предоставляют информацию. Есть адвокаты отдельных сторон, которые напишут письма или попросят о встрече и скажут, что они думают, что их обманули. Компании иногда сталкиваются с вымогательством, взяточничеством и всем остальным, и они являются общими жертвами в стране, и, очевидно, у них должен быть какой-то выход, но это делается, вообще говоря, на местном уровне, где кто-то … Где кибер-вторжение или что-то в этом роде.

Прит Бхарара :

У частных лиц должен быть доступ к правоохранительным органам, потому что именно таких людей мы пытаемся защитить. Так что просто дайте понять, что это нормально. Обычно, если у вас есть что-то подобное, или у кого-то есть информация о мошенничестве, коррупции или чем-то еще, вы идете в местный офис ФБР или звоните помощнику прокурора США, когда вы проходите процесс их подачи. Я уверен, что в офисе генерального директора, которым вы руководили, был такой процесс приема.ФБР знает. Наш офис сделал.

Энн Милгрэм :

Да, это совершенно нормально, и это нормально, когда адвокат может позвонить. Это нормально, когда отправляется письмо, в котором говорится: «Послушайте, мой клиент пострадал или я пострадал, и я думаю, что кто-то совершил преступление. Пожалуйста, проведите расследование », это нормально, но следует отметить два момента. Во-первых, не существует формального процесса для… Это немного эквивалентно тому, чтобы выбрать любого адвоката, который выступил в качестве адвоката в южном округе и сказал, что все остальные адвокаты будут следовать обычному процессу и писать письма или звонить руководителю раздела о мошенничестве, если они думают, что их клиент был обманут.Вместо этого будет один адвокат, которому назначен специальный прокурор, которому назначен особый процесс.

Прит Бхарара :

Прямо на ухо самому важному представителю правоохранительных органов страны.

Энн Милгрэм :

Да, верно. Точно. Значит, это не местный офис, это будет основным запретом. Есть еще один момент, который, на мой взгляд, не менее важен: когда эти люди приходят, они приходят с конкретными заявлениями.Итак, «Меня обманули. Я жертва мошенничества с ипотекой. Вот что произошло в этом сценарии ». Это не обобщенная информация или предположения. Есть реальный порог, который должен быть преодолен, чтобы что-то было ровным … У вас много писем, и я был главным судьей, вы были в местном офисе, но мы мало преследовали. Правильно? В основном должен был быть шарнирно-сочлененный —

Прит Бхарара :

Верно, но как только было высказано предположение, что было совершено преступление или произошел неприятный инцидент, мы сказали: «Большое спасибо…» —

Энн Милгрэм :

Да, и [перекрестные помехи 00:23:00].

Прит Бхарара :

«Теперь отойдите в сторону, и у нас есть агенты ФБР, аудиторы, следователи и прокуроры, которые займутся этим». То, что здесь описывается, является своего рода институционализированным замещением частного гражданина, который обязан президенту Соединенных Штатов и выступает в качестве политического защитника.

Энн Милгрэм :

Идти и провести за них расследование. Правильно.

Прит Бхарара :

Для Министерства юстиции.Об этом я никогда не слышал, и это выглядит ужасно и ужасно.

Энн Милгрэм :

Кстати, стоит отметить, что сотрудники правоохранительных органов есть во всем мире. От имени Соединенных Штатов есть четкие способы, позволяющие правительству США преследовать их в случае возникновения опасений по поводу законной коррупции или проблем на Украине, а это не так. Это настройка особого отдельного процесса. И послушайте, каждый раз, когда кто-то делает что-то подобное, вы должны задать вопрос; почему нормальное расследование правоохранительных органов, почему нормального процесса недостаточно?

Прит Бхарара :

Ответ на ваш вопрос только что пришел мне в голову.Итак, мы сидим здесь утром на предварительных выборах в Нью-Гэмпшире, и неясно, каковы перспективы Джо Байдена. Он не преуспел в Айове. Люди подозревают, что сегодня он плохо себя чувствует.

Энн Милгрэм :

Да, он так сказал.

Прит Бхарара :

Он занижает ожидания.

Энн Милгрэм :

Ага.

Прит Бхарара :

У него есть концепция межсетевого экрана в Южной Каролине.Если в ближайшие пару недель станет ясно, что Джо Байден просто не получит номинацию, давайте даже гипотетически для целей вопроса, который я собираюсь задать вам, что Байден выбывает из гонки через четыре недели; Вы думаете, что президент Соединенных Штатов, Линдси Грэм, Руди Джулиани и Билл Барр будут все это время собирать информацию о Хантере Байдене и Джо Байдене, проводить слушания, проводить интервью со свидетелями и все такое прочее, что они говорят о том, чтобы делать сейчас, или они просто говорят: «Больше не нужно этого делать»?

Энн Милгрэм :

Подозреваю, что они —

Прит Бхарара :

Вдруг потеряет интерес?

Энн Милгрэм :

Ага.Я подозреваю, что они уходят [перекрестный разговор 00: 00: 24: 36].

Прит Бхарара :

Что это нам скажет?

Энн Милгрэм :

Прав. Это скажет нам, что они делали это по чисто политическим причинам, а затем они продолжат искать способы получить компромат на того, кто станет лидером.

Прит Бхарара :

И вы знаете, что они собираются сказать? Они скажут: «Ну да.«Они собираются владеть им. Они скажут: «Конечно, мы исследовали это с этой целью, и в этом нет ничего плохого, потому что он был кем-то, кто, возможно, собирался стать президентом Соединенных Штатов», и будут ли они разворачиваться, как всегда? говоря, то самое подлое, в чем вы нас обвинили и которое мы отвергли, — это то, что мы на самом деле делали.

Энн Милгрэм :

Прав. Ах, да. [перекрестные помехи 00:25:06] Они всегда так делают. Да, точно.

Прит Бхарара :

«Как мы могли не исследовать того, кто вот-вот станет лидером свободного мира? Это была наша обязанность и ответственность ».

Энн Милгрэм :

Опять же, это аргумент со смешанными мотивами: «О, если так получилось, что президенту это выгодно, это не имеет значения, потому что для этого есть одна законная причина». Теперь давайте сделаем шаг назад и поговорим о записке, которую только что опубликовал генеральный прокурор Барр.В контексте продолжающихся расследований Руди Джулиани, Джо Байдена и его сына Барр выпустил меморандум с новыми ограничениями на начало политически чувствительных расследований. По сути, Барр пытается установить ограничения по этому вопросу; когда могут проводиться расследования, особенно когда идет политическая кампания или кандидаты участвуют в выборах, и каков процесс в Министерстве юстиции, который должен существовать?

Энн Милгрэм :

Он в основном выходит и говорит, что «Нет расследования, в том числе…», и это от 5 февраля: «Никакого расследования, включая какое-либо предварительное расследование», то есть в основном, когда вы выходите, чтобы немного поработать. проверки на предмет наличия законных претензий.Это действительно важная часть понимания, если кто-то входит и говорит: «Кто-то, Джо ограбил банк или Боб украл пингвина», а затем [перекрестная связь 00:26:20].

Прит Бхарара :

Я ждал пример с пингвином. [перекрестные помехи 00:26:22]

Энн Милгрэм :

Должен принести это. Если кто-то вошел и сказал, что, ну, если вы агент правоохранительных органов, вы автоматически не откроете расследование большого жюри, пойдете к прокурору и скажете: «Нам нужно предъявить обвинение. Джо или Боб.«Вы смотрите и видите, был ли банк ограблен? Был ли пингвин украден? Были ли Боб или Джо вообще потенциально связаны с этим? Вы ищете достаточного количества доказательств, чтобы продолжить, что, по сути, означает, на мой взгляд, никакого расследования. Итак, Барр сказал: «Никакое расследование, включая какое-либо предварительное расследование, не может быть начато или инициировано департаментом или любым из его правоохранительных органов…», что, конечно же, включает ФБР номер один, «… заявленного кандидата на пост президента или вице-президента, президентская кампания или старший сотрудник или советник президентской кампании без письменного уведомления в консультации с помощником генерального прокурора и прокурором США и с письменным разрешением генерального прокурора », что означает, что Барр должен подписать это.Это один.

Энн Милгрэм :

Два из них: «… заявленный кандидат в Сенат, Палату представителей или его или ее кампанию…», опять же, «… отсутствие предварительного письменного уведомления в консультации с помощником генерального прокурора и прокурорами США…»

Прит Бхарара :

Но язык там, просто чтобы указать, эти три категории, через которые вы проходите, первая категория имеет отношение к заявленному кандидату в президенты, что бы там ни было [перекрестные помехи 00:27:30].

Энн Милгрэм :

Ага, вот эта штука.

Прит Бхарара :

И для этого, согласно этой записке, требуется «письменное одобрение генерального прокурора» [перекрестная связь 00:27:36] во второй категории, Сенате и Палате представителей [перекрестная связь 00:08:38].

Энн Милгрэм :

Не требует генерального прокурора.

Прит Бхарара :

Требуется [перекрестные помехи 00:08:41].

Энн Милгрэм :

Помощник поверенного, да. [перекрестные помехи 00:27:42]

Прит Бхарара :

… общая консультация, а потом эта третья категория — это что?

Энн Милгрэм :

Да, вторая категория требует уведомления и консультации с помощником генерального прокурора и прокурором США. Для этого не требуется письменного разрешения, но опять же, уведомление и консультация, если вы предполагаете, что ведущий прокурор может остановить расследование.Номер три касается «незаконных пожертвований и пожертвований на избирательные кампании или расходов иностранных граждан, людей из других стран на президентскую кампанию или кампанию в Конгресс», что уже противоречит закону, «отсутствие предварительного письменного уведомления помощника генерального прокурора и прокурора США. с юрисдикцией. »

Прит Бхарара :

Давайте поговорим о том, что не вызывает проблем, по крайней мере, на первый взгляд. На самом деле, многие из этих людей могут быть удивлены, узнав, я не знаю, какова ваша точка зрения, что на первый взгляд, на мой взгляд, это не так уж и проблематично.Идея о том, что вы хотите убедиться, что агент ФБР или помощник прокурора США где-то не является чем-то вроде фрилансера и волей-неволей решает начать расследование заявленного кандидата в палату сенаторов США или этих четырех государственных расходов, я бы хотели знать об этом. Я ожидал, что если кто-нибудь начнет такое расследование, когда я был его поверенным, они войдут в мой офис, и мы обсудим это.

Прит Бхарара :

Я также ожидал, в зависимости от чувствительности по отношению к Сенату или Палате представителей [перекрестные помехи 00:28:55].

Энн Милгрэм :

Вы были бы расстроены, если бы ФБР просто вышло и расследовало что-то без вашего ведома. [перекрестные помехи 00: 00: 28: 58].

Прит Бхарара :

Да, потому что у него огромные разветвления. Просто сделайте шаг назад во всем этом. Люди должны понимать, что существует и должна проявляться невероятная чуткость и нерешительность к открытию расследований в отношении избранных представителей или людей, которые стремятся занять выборную должность, потому что это правда, что вы можете оказать чрезмерное влияние на выборы, и вы должны быть осторожны нужно быть прагматичным и проверять все, что только возможно.

Энн Милгрэм :

И мы критиковали, по крайней мере, я критиковал Коми в связи с его заявлениями о Хиллари Клинтон летом перед президентскими выборами.

Прит Бхарара :

Да, конечно.

Энн Милгрэм :

… а потом прямо перед выборами.

Прит Бхарара :

Совершенно верно.

Энн Милгрэм :

Я не думаю, что кто-то может возразить, что это не повлияло.Я не знаю, что это было за удар, но это было [перекрестные помехи 00:10:38].

Прит Бхарара :

Совершенно верно.

Энн Милгрэм :

Ага.

Прит Бхарара :

Но тогда вы должны это сбалансировать. То же самое и с рекомендацией суда Pfizer. То же самое и с генеральным инспектором суда Pfizer. Вы всегда балансируете две вещи; с одной стороны, убедитесь, что вы не предпринимаете ненадлежащих действий и не причиняете вреда людям, будь то отправка кандидатов, конфиденциальность или репутация людей.С другой стороны, вы не хотите излишне мешать людям и замораживать их, чтобы плохое поведение оставалось безудержным. Вы не можете сделать это настолько сложным, чтобы никто никогда не начал расследование. Вы не можете сделать это настолько легким, что негодяи выйдут на улицу и разрушат репутацию людей. Это в основном баланс.

Энн Милгрэм :

Прав. В этом есть что-то, что, по крайней мере, отчасти справедливо по следующей причине, а именно: помните, я был суперкритично по отношению к Коми незадолго до ноябрьских выборов, и я считал, что существует правило против или неформальное правило. против этого в основном люди выходят и выступают прямо перед выборами в течение 60 дней или около того.Коми возражает, что это не формальное правило. Реальность такова, что когда вы действительно смотрите, это норма Министерства юстиции. Это практика. Итак, есть аргумент, чтобы заявить: «Никто не должен делать никаких заявлений в течение трех месяцев после выборов. Никто не должен заниматься преступной деятельностью », — я считаю это справедливым. Я согласен с вами в отношении уведомления о том, что вы являетесь прокурором США и в конечном итоге будете отвечать за возбуждение дела. Когда я был генеральным директором, мне в конечном итоге пришлось бы подписать контракт, а Билл Барр курирует все министерство юстиции.

Энн Милгрэм :

Вот с чем я не согласен, так это с одобрением, и здесь, я думаю, возникает проблема. Люди могут не согласиться с этим. Есть отличная цитата Барб Маккуэйд, которая была одним из ваших коллег и бывшим прокурором США в Мичигане, который сказал в Twitter: «Я не Барр, но критика его новой политики, требующей одобрения AG до начала расследования кандидатов, кажется неуместной. Ни одно такое дело никогда не продвигается без одобрения AG. Проблема не в политике, а в доверии к человеку, стоящему за ней.”

Прит Бхарара :

И это касается всего того, что мы говорили, когда Билл Барр вымывает фразеологию президента, говоря о шпионаже, измене и всем остальном, что он создает, поскольку мы только что обсуждали этот специальный доступ Джулиани для передачи информации о Байдене и Украине для него, и о многих других вещах, которые он делает, вот почему я сказал в самом начале, в обычных обстоятельствах, мне это не кажется безумным. Я думаю, что это налагает некоторую дисциплину и вдумчивость в процесс.Дело в том, кто это применяет? Когда вы сразу же после расследования дела Дональда Трампа заявляете, как специальный советник, так и комитеты по разведке и судебной власти Палаты представителей, что никакое расследование президента или вице-президента без письменного согласия генерального прокурора выглядит так, будто он дает себе власть внезапно, хотя на самом деле это не сдвиг на практике, но власть внезапно убить расследование человека, который его нанял.

Энн Милгрэм :

Да, и вот почему нас это должно беспокоить.Помните, когда информатор впервые вышел, и была жалоба, которая была отправлена в Министерство юстиции одним из внутренних общих советов? Я думаю, что это был главный юрисконсульт Министерства обороны, который в основном отправил это в Министерство юстиции и сказал: «Слушайте, мы думаем, что здесь есть проблема», и это также было связано, я считаю, с переносом документа из сервер на другой и в основном просто поднимается, что-то здесь происходит? Они даже не начали предварительное расследование.Он просто закрыл это. Он сказал: «Здесь не на что смотреть». [перекрестные помехи 00:32:55].

Прит Бхарара :

Он убил его.

Энн Милгрэм :

Он убил его —

Прит Бхарара :

Немедленно.

Энн Милгрэм :

… как второй.

Прит Бхарара :

Прав.

Энн Милгрэм :

Это был даже не разговор о том, что там могло быть? Судя по тому, что мы можем сказать, по крайней мере, из того, что было опубликовано, расследования не проводилось.Итак, у меня есть два вывода из этого. Во-первых, необходимо прояснить, что расследование дела Байдена, даже в соответствии с новыми руководящими принципами Барра, может продолжаться, потому что Барр написал бы: «Я рад, что вы расследуете Джо Байдена и Хантера Байдена». Поэтому людям должно быть ясно, что в этом есть лицемерие, но что это позволяет Барру в основном сказать: «Конечно, это законное расследование. Я позволю вам расследовать политическую кампанию «. Так что он подпишет это.

Энн Милгрэм :

Мне также ясно, что это написано очень, очень широко и, я думаю, будет использовано в политическом смысле.Поэтому он говорит: «Никакого расследования, даже в соответствии с этими утверждениями, связанными с разговором с украинцем и президентом Зеленским, мы даже не собираемся на это смотреть, но, основываясь на чистом заговоре и домыслах, можно расследовать Джо Байдена». Таким образом, Барр не вызывает никакого доверия, и вот что я читаю об этом, потому что он охватывает президента, вице-президента, президентскую кампанию и старших советников.

Энн Милгрэм :

Что мы все должны делать, ну, не мы, потому что у нас нет намерения совершать преступления, но любой, кто заинтересован в совершении преступлений, должен прямо сейчас присоединиться к президентской кампании республиканцев в качестве старшего советника.Потому что мне даже кажется, что если вы виновны в других вещах, вас вообще нельзя будет расследовать без одобрения Барра. Это означает, что подумайте о Поле Манафорте, который был виновен в вещах, не связанных с его участием, в финансовых махинациях, не связанных с его службой в кампании Трампа. Его нельзя было расследовать по этим вещам вне его, потому что это могло повлиять на президентские выборы. Так что в некотором роде это потенциально дает полную неприкосновенность людям, которые участвуют в политических кампаниях.

Энн Милгрэм :

Опять же, на первый взгляд это не так, проблема в том, как Барб Маккуэйд, и, как вы только что сказали, проблема в том, как это применяется. Из имеющихся данных уже ясно, что, на мой взгляд, он не будет применяться справедливо. И, кстати, не думаю, что кто-то должен совершать преступления —

Прит Бхарара :

Хорошо, хорошо.

Энн Милгрэм :

… за политическую партию или нет.

Прит Бхарара :

Спасибо, что прояснили это.Послушайте, язык части первой меморандума не говорит о том, что вы не можете начать расследование в отношении Дональда Трампа, Майкла Пенса или их сотрудников. В нем написано «кандидат в президенты или вице-президент», поэтому он охватывает, как предполагает язык, любого, кто становится кандидатом и даже никогда не становится кандидатом, но предположительно любого, кто сейчас баллотируется в надежде стать кандидатом. Так что язык написан нейтрально. Вы указываете, что послужной список в отношении Байдена предполагает лицемерие, но я не вижу возможности отменить эту записку.Я также думаю, что в целом, если какой-то офис мы собираемся начать расследование в отношении какого-то кандидата в президенты, что в какой-то момент было бы мудро, я не знаю, поначалу ли в первый момент зачатия расследования вы уведомляете генерального прокурора. Но вы бы довольно быстро даже, я думаю, это из суверенного района Нью-Йорка, довольно быстро, вы хотите, чтобы люди в Вашингтоне знали.

Энн Милгрэм :

Да, я согласен с этим.Послушайте, я очень критичен, и я думаю, что критикую здесь, потому что это очень широко. Это сделано очень широко, и, опять же, послужной список Барра в этом вопросе, я думаю, не очень хорош, но я согласен. Когда я был в AG, мы много работали с коррупцией. Вещи тоже протекают. Таким образом, аргумент о том, что вам нужно довольно быстро сообщить ответственному лицу и лицу, которое будет нести ответственность за предъявление обвинений, является хорошим аргументом, потому что никого не следует удивлять. И послушайте, это справедливый удар по Коми за то, что он провел много расследований вокруг Клинтона без…

Энн Милгрэм :

Он принял решение, которому не доверял, тогдашний генеральный прокурор Лоретта Линч и заместитель генерального прокурора Салли Йейтс.Так что над некоторыми произведениями он собирался работать в основном за кулисами. Он не информировал их регулярно. Это было сложно из-за своего рода полуотвода со стороны генерального прокурора Линча, но есть справедливая критика в отношении того, что вы не хотите, чтобы правоохранительные органы работали сами по себе, отдельно от Министерства юстиции. Это просто очень широко, выглядит очень тщательно продуманным, чтобы быть полезным для президента и президентской кампании и, возможно, не для других противостоящих кампаний.

Прит Бхарара :

Я просто хочу представить дилемму, когда я думаю, это не так просто, в зависимости от фактов. В настоящий момент я пытаюсь поставить себя на роль прокурора США, и есть основания полагать, что есть разумные основания для начала расследования, скажем, гипотетической кампании Дональда Трампа, как будто всплыла какая-то новая информация. Предположим, вы также пришли к выводу, что решение будет исправлено для Дональда Трампа и основано на встрече, и все это гипотетически, и основано на встречах, на которых вы были, и на вещах, которые вы слышали, и на вещах, которые вы видели, но не видели. Просто не упадешь с грузовика с репой, и ты думаешь, что как только ты принесешь что-нибудь подобное Генеральному прокурору, чье разрешение требуется, это будет-

Энн Милгрэм :

Да, знаю.

Прит Бхарара :

… его убьют. Я всегда считал, что вы всегда следуете указаниям, независимо от того, не можете ли вы предъявить обвинение действующему президенту или чему-то еще, если вам предоставлено усмотрение, вы должны проявлять свое усмотрение в интересах справедливости, а не в интересах кого-то кто в Вашингтоне, округ Колумбия. Так как бы вы с этим справились?

Энн Милгрэм :

Ага, так что…

ЧАСТЬ 2 ИЗ 3 КОНЕЦ [00:38:04]

Прит Бхарара :

Был в Вашингтоне, как бы вы с этим справились?

Энн Милгрэм :

Я думаю, что это отличный вопрос, и одна часть из него, на которой действительно стоит сосредоточиться на минуту, — это часть без предварительного расследования, потому что я думаю, что самая большая проблема здесь заключается в том, что Барр, по сути, просит вас ветра о том, что это потенциально … У вас есть проблема с кампанией Трампа, но вы не провели достаточного расследования, чтобы даже знать, подадите ли вы ее к большому жюри, что значительно упрощает AG сказать «нет» .На первый взгляд, он не думает, что это будет или будут доказательства. Итак, вопрос в том, можете ли вы на самом деле немного продвинуть это, не называя это предварительным расследованием, и возиться, опросить некоторых свидетелей, потихоньку поработать, чтобы выяснить, нет ли оснований для возбуждения дела. Потому что я лично считаю, что если вы просто подадите заявление в AG, а он скажет «нет», будет намного сложнее с этим спорить, чем если у вас есть веские доказательства совершения преступления. Вот когда ко мне —

Прит Бхарара :

Но у тебя никогда не бывает-

Энн Милгрэм :

Он настроен так, что вы даже не —

Прит Бхарара :

Он настроен на сбой.Если вы хотите, если вы не … Опять же, все эти вещи, все эти правила, все эти принципы, все эти правила работают или терпят неудачу, основываясь на добросовестности людей, которые за них несут ответственность. Если кто-то действует добросовестно, он скажет: «Послушайте, мы получили наводку о том, что информация незаконно поступает в кампанию, кампанию Трампа, кампанию Буттигига или что-то еще». И тогда отдел задаст вопрос: «Ну, мы не знаем, что это за материал». И юридический вопрос: «Имеет ли это ценность? Деньги? И вы скажете: «Ну, мы не знаем.Агент ФБР не в курсе. Это могут быть деньги, возможно, не деньги. Наверное, что-то еще. И если вы действуете недобросовестно, вы можете очень быстро сказать, что, по-видимому, имеет место в отношении Украины.

Прит Бхарара :

«Что ж, даже если это определенная информация, мы точно знаем, что это не имеет значения, и вы не можете продолжить». Принимая во внимание, что в бессмысленном расследовании, которое не связано с кампанией действующего президента, вы ни в коем случае не стали бы ставить под сомнение подобное расследование, вы бы пошли дальше, чтобы посмотреть, к чему оно приведет.Но люди тоже должны понимать, и это очевидный момент, но, может быть, не все это ценят. Люди проводят сотни расследований, которые никогда ни к чему не приводят, потому что вы пытаетесь их скрыть. Вот что делает ответственный человек —

Энн Милгрэм :

происходит постоянно.

Прит Бхарара :

Чем занимается ответственный офис. И я также понимаю, что нельзя сбрасывать со счетов все возможные вещи из-за возможности утечки информации, когда дело доходит до чего-то столь важного, как президентская кампания.Но как мы говорили раньше —

Энн Милгрэм :

Места очень много —

Прит Бхарара :

Между этими вещами.

Энн Милгрэм :

Ваша точка зрения полностью верна. На первый взгляд, трудно поспорить: «Ну, разве генеральный прокурор не должен знать». Но, на мой взгляд, это выходит далеко за рамки этого. И это действительно настраивает меня так, что меня беспокоит, и я думаю, что на стене написано, что будет дальше.Я хотел бы ошибиться в этом, хотя бы оно того стоило. Мне не доставляет радость, когда что-то из этого становится реальностью.

Прит Бхарара :

Возможно, мы слишком поздно узнаем о том, что произошло, и другая проблема заключается в том, что люди поняли, что риторическое и фактическое использование оружия в расследованиях людей, баллотирующихся в президенты, теперь может быть очень ценным. У нас было расследование Хиллари Клинтон, которое сыграло на ее электоральных перспективах, возможность расследования в отношении Дональда Трампа, которое не было раскрыто до выборов, сыграло на его электоральных перспективах.Множественные расследования в отношении Дональда Трампа, его кампании и окружения людей.

Энн Милгрэм :

Майкл Флинн, Пол Манафорт, Джордж Пападопулос.

Прит Бхарара :

В 2020 году. Этого мы никогда раньше не видели. Это отличается от любого дела, с которым мы с вами когда-либо сталкивались и, вероятно, когда-либо хотели заниматься. Но это то, что существует сейчас, и президент, его люди и другие понимают, что это мощное оружие для переизбрания и победы над вашими оппонентами.Это факт. Мы не знаем, будут ли люди использовать это незаконным, неэтичным или несоответствующим образом. И если они это сделают, мы, возможно, узнаем об этом только после выборов.

Энн Милгрэм :

Знаете, забавно просто подумать об этом на секунду, это действительно так. Все дело в том, что… И мы с вами оба вели много дел о коррупции в обществе, но вся суть в том, чтобы процесс уголовного расследования не вмешивался в процесс выборов.И посмотрите, если кого-то избрали, а потом выяснилось, что он был осужден за преступление, он должен уйти в отставку. Есть масса аргументов. Люди могут сказать: «Я хотел бы знать заранее», но система работает не так. Мне просто кажется, что мы зашли так далеко на этом пути, когда расследования могут использоваться, злоупотреблять или объявляться такими способами, которые действительно разрушительны, что это действительно ужасно.

Прит Бхарара :

Опять же, следует признать, что Министерство юстиции не всегда безупречно.Адвокаты США не всегда безупречны, и есть причина, по которой это вызывает беспокойство, и это не гипотетически. Незадолго до его переизбрания Министерство юстиции Буша возбудило дело против действующего сенатора-республиканца Теда Стивенса от Аляски, и оно имело для него разрушительные последствия. После этого было проведено расследование, и было показано, что прокуратура не оправдывала себя по-разному, имели место нарушения раскрытия информации и все такое, и судья по делу обвинил департамент, после чего в следующем администрации требовались всевозможные дополнительные тренинги, изменения в правилах и все остальное, чтобы предотвратить это.

Прит Бхарара :

Итак, как и все остальное, говорите ли вы о доверии и уважении к спецслужбам или правоохранительным органам, есть история ошибок, потому что люди — это люди. А значит, добросовестно, он может прийти из приличного места. Думаю, мы с вами оба беспокоимся о том, что это не всегда происходит из хорошего места, основанного на этих добросовестных заботах о прошлом. Это исходит из усвоенного понимания того, как защитить президента в последние месяцы, со стороны людей, которые кажутся скорее политическими, чем принципиальными.

Энн Милгрэм :

Другая вещь, которую я считаю сложной … И я знаю, что нам нужно охватить гораздо больше, но другая вещь, которую я считаю сложной, заключается в том, что идея о том, что AG должна подписать это письменно, это была бы В некотором смысле лучше сделать общее правило о том, что нет никаких публичных объявлений и никаких расследований, которые могли бы быть публичными в течение 90 дней или шести месяцев после выборов. И суть в том, что если вы не собираетесь выйти за рамки срока давности.Могут быть веские причины, по которым что-то должно быть передано большому жюри за три месяца до выборов.

Прит Бхарара :

У меня проблемы с таким правилом, где люди… Настоящее правило относится к предвыборным преступлениям, действительно относящимся к выборам. Будьте осторожны, начав расследование в отношении политиков, баллотирующихся на посты незадолго до выборов, — это просто вопрос благоразумия. Но гипотетически у вас есть кто-то, кто баллотируется в сенат или губернатор штата, и вы почти без разумных сомнений знаете, что незадолго до выборов, потому что именно в этом случае они совершают массовые мошенничества.Часть вашего долга как государственного должностного лица — что-то сделать с этим, чтобы предотвратить переизбрание этого человека на основании его преступной деятельности.

Энн Милгрэм :

Что ж, есть и другие сценарии, когда у вас есть кто-то, кто в течение этого временного окна уничтожает улики, и вы, конечно, примете меры. Вы бы не стали ждать в таких обстоятельствах.

Прит Бхарара :

Нельзя стимулировать тех людей, которые… Если они понимают: «О, смотри, у меня есть…»

Энн Милгрэм :

У меня три месяца.Хорошая мысль.

Прит Бхарара :

Это как «Чистка». Это похоже на период избирательной чистки.

Энн Милгрэм :

Итак, вот в чем проблема. Проблема в том, что вопрос о более сильном правиле, в котором я согласен с вами, я знаю, что вы отговорили меня от него, и я отговорил себя от него, но дело в том, что оно нейтрально, что оно применяются к обеим сторонам. Это кажется менее прихотью AG и нынешнего состава —

Прит Бхарара :

Ну, это [перекрестные помехи 00:45:13] тоже нейтральное.

Энн Милгрэм :

Но AG должен подписать, и это один человек. Политический мог быть демократом, мог быть республиканцем. Прямо сейчас это Билл Барр. Есть и другие люди из разных политических партий, которые также могли бы воспользоваться чем-то подобным, но мне кажется, что … У нас есть проблемы с доверием, потому что это также … Это не просто человек, сидящий в офисе, это то, что этот человек может полностью решить, стоит ли подписывать его.

Прит Бхарара :

Хорошо.И поэтому, помимо Теда Стивенса, гораздо позже появился отчет генерального инспектора, в котором упоминаются всевозможные ошибки и ошибки, а также плохие вещи, совершенные в отношении заявки FISA, касающейся Картера Пейджа. Так что есть реальная причина для беспокойства по поводу этих вещей. Вопрос в том, сбалансирована реакция в принципе или нет. У нас мало времени, но есть еще одна большая проблема, о которой нас спрашивают, и это в отношении дела о статье о вознаграждении, одном из дел о статье о памятниках, которое было возбуждено 215 членами Конгресса против президента Трампа, по существу основанное на по обвинениям в том, что он берет деньги у иностранных держав через свой гостиничный бизнес и все остальное, и это нарушение конституции.

Прит Бхарара :

Коллегия из трех судей в окружном апелляционном суде округа Колумбия, всего на один уровень ниже Верховного суда, прекратила рассмотрение дела, Трамп хвастался этим. Мы должны прояснить одну вещь. Дело не закрывали, исключали по существу. Они выбросили это на основании этого важного принципа закона, так называемого статуса, который, среди прочего, ясно дает понять, что никто в мире не может подать в суд на кого-либо еще в мире, потому что им не нравится то, что произошло.Вы должны быть кем-то, кто имеет юридический статус в этом деле.

Энн Милгрэм :

Вот лучший тому пример. Если я делаю заявление и в нарушение моего права на пятую поправку вынужден хранить молчание, но полицейский вынуждает меня сделать заявление, это нарушение, я могу заявить об этом нарушении. Вы не можете утверждать это за меня.

Прит Бхарара :

Прав. Как и все остальное, я не могу подать на вас в суд за клевету в отношении кого-то другого, потому что постоянная доктрина, знакомая людям, которые учились в юридической школе —

Энн Милгрэм :

Человек, которого опорочили, может подать в суд.

Прит Бхарара :

Требуется несколько вещей. Во-первых, человек, который пытается подать в суд, получил травму, настоящую травму. То, что травма, нанесенная этому человеку, связана с поведением человека, на которого вы хотите подать в суд. И что эта травма может быть возмещена или исправлена каким-либо образом благоприятным решением суда. И поэтому эти члены Конгресса пытались спорить о том, пострадали они или нет.

Энн Милгрэм :

Потому что у них не было возможности одобрить.Я имею в виду, их аргумент состоит в том, что Трамп принимает эти иностранные деньги и что в конституции сказано, что президент может принимать вознаграждение только с одобрения Конгресса, и поэтому они спорят: «У нас даже нет шанса утвердить это. . » Но суд считает, что эти члены Конгресса не имеют права, и, чтобы сократить это, было 215 членов Конгресса, которые в основном подписались на этот иск и судебный процесс.

Прит Бхарара :

Все демократы.

Энн Милгрэм :

Все демократы. В Конгрессе 435 членов. Так что 215 — это даже не большинство. По сути, суд сказал, что это то же самое, что быть одним из членов Конгресса, потому что эти 215 человек не имеют полномочий действовать от имени Конгресса Соединенных Штатов, чтобы фактически проголосовать за или против. Это не большинство в обеих палатах Конгресса. И поэтому это не случай или противоречие, потому что по сути они действительно не могли предпринять какие-либо действия, так или иначе связанные с вознаграждением, на основании того факта, что они не составляют большинство в этом органе.Таким образом, суд рассматривает это как политический спор, а не дело или разногласие, которые им фактически придется решать.

Энн Милгрэм :

Это становится более гипотетическим. 215 членов Конгресса говорят: «Гипотетически, даже если мы не являемся большинством Конгресса, мы должны иметь право решать этот вопрос», а суд заявляет: «У вас нет власти, потому что вы не большинство.» Скажу только одно. По этому поводу существует давний прецедент, и из трех дел о вознаграждении, которые рассматриваются в судах, это было самым слабым отчасти потому, что иск был подан Конгрессом.Есть еще два, но это было нелегко.

Прит Бхарара :

Партия, имеющая больше прав на участие в подобном деле, возможно, это какие-то другие продавцы или отельеры, которые теряют бизнес из-за собственности президента, потому что он здесь нарушает конституцию.

Энн Милгрэм :

Да, я думаю, это действительно интересный вопрос. Мэриленд подал в суд, будет интересно посмотреть, окажется ли штат Мэриленд в силе.Судебный процесс в Нью-Йорке. Вопрос в том, был ли другой отель, являющийся конкурентом, который теперь видит, что его бизнес идет в упадок, имел ли он возможность сказать: «Послушайте, президент нарушает конституцию, и это вредит моему бизнесу».

Прит Бхарара :

Итак, на мой взгляд, это не безумное решение. Это неудивительное решение. Это не конец истории, потому что есть и другие иски.

Энн Милгрэм :

Согласен.Согласовано.

Прит Бхарара :

Ты много путешествуешь, Энн?

Энн Милгрэм :

Я много путешествую. Не так много, как раньше, но много путешествую.

Прит Бхарара :

Я много путешествую и мне очень нравится мой предварительный чек.

Энн Милгрэм :

Обожаю предварительную проверку.

Прит Бхарара :

И мне нравится мой международный выход.

Энн Милгрэм :

Мне также нравится мой международный выход.Я тоже.

Прит Бхарара :

А вы житель Нью-Йорка?

Энн Милгрэм :

Я житель Нью-Йорка.

Прит Бхарара :

Я тоже. Почему мы поднимаем это?

Энн Милгрэм :

Мы поднимаем его, потому что на прошлой неделе президент решил, что жители Нью-Йорка больше не должны иметь доступа к мировому рынку.

Прит Бхарара :

Что?

Энн Милгрэм :

Я знаю.

Прит Бхарара :

Давай.

Энн Милгрэм :

Я знаю. Это был один из тех замечательных моментов, когда почти не видно, какой молоток бросит президент в следующий раз.

Прит Бхарара :

Это относится к нему? Нет, потому что я думаю —

Энн Милгрэм :

Он переехал во Флориду, тоже помнишь? И он в Air Force One.

Прит Бхарара :

Как вы думаете, ему нужны визы, когда он едет в эти места? Когда он поедет в Давос? Думаю, вам не нужна виза в эту страну.

Энн Милгрэм :

Нужна ли ему виза? Нет, не для Швейцарии. Итак, президент в основном возвращается и говорит: «Я отключаю его, и причина, по которой я его отключаю, состоит в том, что» Нью-Йорк принял так называемый закон Greenlight, который, по-видимому, есть в 13 других штатах, и что этот закон говорит, что это позволяет иммигрантам без документов, у которых нет номеров социального страхования, получать действительные водительские права штата. И это также, я думаю, что более важно, основание, которое использует Министерство внутренней безопасности, заключается в том, что закон ограничивает штат Нью-Йорк от обмена данными, относящимися к этим лицензиям, с федеральными иммиграционными властями.

Энн Милгрэм :

В основном они пытаются сказать: «Нам нужен доступ…». Аргумент администрации: «Нам нужен доступ к этим данным, если мы одобряем кого-то для глобального входа, и нам, по сути, нужны данные. ” На самом деле, это часть более длительной борьбы, которая идет между Министерством внутренней безопасности и штатами, которая предоставляет доступ к их данным об арестованных и людях, которые … Например, Министерство внутренней безопасности хочет получить доступ к государственные базы данных, чтобы иметь возможность выяснить, кто был осужден за преступление, и, очевидно, это дает им возможность идентифицировать людей как незаконных здесь, а затем депортировать их.

Энн Милгрэм :

И поэтому в таких местах, как Нью-Йорк, говорят: «Мы заповедный штат, мы не…». И также очевидно, что здесь выдают водительские права, но мы не передаем эти данные. И это огромная перебранка между администрацией. Итак, администрация сейчас говорит: «Хорошо, что ж, мы найдем все способы, с помощью которых мы могли бы потенциально получить доступ к этим файлам DMV или, по сути, чтобы мы могли вернуться к штатам, которые не предоставляют нам доступ.«Итак, есть проблемы. Во-первых, они нацелены на Нью-Йорк. Есть еще 13 штатов с очень похожими законами. Нью-Йорк немного напряженнее, но здесь —

Прит Бхарара :

Ну, он может решить эту проблему, просто забрав эти привилегии и у других штатов, не так ли?

Энн Милгрэм :

Существует конституционный аргумент о том, как они это сделали и как они выделили в Нью-Йорке. У меня также есть более серьезный вопрос о полномочиях федерального правительства делать это, и я не думаю, что это просто.Очевидно, что если федеральные власти приняли закон, согласно которому каждый штат должен предоставить нам доступ к своим DMV, то каждый штат должен предоставить доступ к своим DMV. Они не приняли этот закон. Итак вопрос —

Прит Бхарара :

Не давайте им никаких идей.

Энн Милгрэм :

Хорошее замечание. Хорошая точка зрения. Но я предполагаю, что они его не прошли, потому что не смогли пройти. Я скажу вам, что это было проблемой, когда я был в AG. Мы возвращаемся более чем на десять лет назад.Это более экстремально при нынешнем президенте, но это была борьба за доступ не только к данным для DMV, но и к данным департаментов исправительных учреждений, чтобы узнать, кто находится в заключении, и мы видим, как это происходит в реальном времени. В основном президент наказывает штат Нью-Йорк и жителей штата Нью-Йорк. Но есть одна сторона, Прит, президент принимает наше глобальное участие, но…

Прит Бхарара :

Ну, если он у вас есть, вы можете его обслужить.Возможно, вы просто не сможете продлить его, и если вы подаете заявку, вы, вероятно, не сможете его получить. Но предварительная проверка все еще безопасна.

Энн Милгрэм :

Да, и я думаю, что это захватывающее политическое заявление президента, что, возможно … И глава национальной безопасности сказал: «Что ж, мы могли бы принять это в будущем», но это также кажется пониманием того, что это шаг слишком далеко. У вас будет много злых, злых людей.

Прит Бхарара :

Или рассерженная элита.

Энн Милгрэм :

Да, именно так. Кто этого хочет.

Прит Бхарара :

Мы продолжим говорить об этом в ближайшие недели. Губернатор Нью-Йорка Эндрю Куомо и генеральный прокурор Нью-Йорка Латиша Джеймс объявили, что планируют подать иск против администрации Трампа. Посмотрим, что это за конституционные и другие аргументы.

Энн Милгрэм :

Ага, а какие они сильные.Я думаю, нам нужно посмотреть, что это за костюм. Мне это кажется неправильным, особенно потому, что они выделили штат Нью-Йорк, но да, давайте посмотрим, каковы их претензии. Итак, Прит, среди всего этого безумия было немного юмора.

Прит Бхарара :

Было?

Энн Милгрэм :

Немного. 7 февраля Марко Рубио написал в Твиттере, что решил заняться чем-то новым, поэтому он пишет: «Иногда я буду публиковать определения слов и фраз, используемых политическими СМИ, в серии под названием #mediawordoftheday.”

Прит Бхарара :

Из серии, озаглавленной # mediawordofthe… Возможно, ему стоит пройти обучение работе с медиа.

Энн Милгрэм :

Да. И его первое слово было принципиальным, и на следующий день Николь Уоллес из MSNBC написала в Твиттере: «Сможете ли вы сделать для нас ханжеский инструмент завтра?»

Прит Бхарара :

Он это сделал?

Энн Милгрэм :

Не знаю. Я не думаю, что он использовал ханжеский инструмент, но мне любопытно узнать, что сегодня говорят сегодня.

Прит Бхарара :

Есть ли для этого определение или нам нужно обратиться к Urban Dictionary? За ханжеский инструмент?

Энн Милгрэм :

Ханжеский инструмент.

Прит Бхарара :

Ты знаешь, что это, правда, Энн?

Энн Милгрэм :

Верю.

Прит Бхарара :

Хорошо. Хорошо, поэтому мы надеемся сообщить о доходах из Айовы в ближайшие недели.

Энн Милгрэм :

Может быть, Нью-Гэмпшир.

Прит Бхарара :

Может быть, Нью-Гэмпшир.

Энн Милгрэм :

Может, на следующей неделе.

Прит Бхарара :

Если вы живете в Нью-Гэмпшире, оставайтесь теплыми и голосуйте.

Энн Милгрэм :

Да, спасибо, Прит.

Прит Бхарара :

, вот и все для подкаста Insider на этой неделе.Ваши хозяева — Прит Бхарара и Энн Милгрэм. Исполнительный продюсер — Тамара Сеппер. Старший аудиопродюсер — Дэвид Татаскиоре, а команда Cafe — это Джулия Дойл, Мэтью Билли, Дэвид Курландер, Кэлвин Лорд, Сэм Озер-Стейтон и Джефф Айзенман. Наша музыка — Эндрю Дост. Спасибо за то, что вы являетесь частью сообщества Cafe Insider.

ЧАСТЬ 3 ИЗ 3 КОНЕЦ [00:55:33]

Окупаемость … | Кафе Бабетты

Мой муж основал компанию полтора года назад с партнером.С тех пор я поклялся, что не буду иметь ничего общего с их бухгалтерией. Все это время я стоял на своем, демонстрируя пренебрежение их пренебрежением к тому, что мой бухгалтер называет «обычной практикой бухгалтерского учета». Наш обеденный стол завален бумагами, которые мой невероятно умный муж не знает, что делать. Он разбирает его, перемещает, складывает обратно и выбрасывает один лист бумаги каждые две недели или около того.

У него и его напарника, который живет на западном побережье, есть серия чеков из чековой книжки, и каждый выписывает чеки.Нет промежуточной суммы. Ежемесячная балансировка чековой книжки не производится. Они не знают, придут они или уйдут. Это сводит меня с ума, а мой муж расстроен и зол. Я сказал нашему взаимному бухгалтеру перестать связываться со мной по поводу того, какие документы им нужны. Она продолжает игнорировать эту просьбу. Я причитал всем своим друзьям, что мне пришлось обучить себя некоторым бухгалтерским навыкам, когда я открывал Babette’s, и они должны попробовать. Я пытался нанять для них бухгалтера.Но все же мой муж перемещает кучи и выдергивает волосы.

Я, наконец, не выдержал, вчера я сломался и согласился помочь. Мне пришлось настоять на том, чтобы мой муж не ходил к озеру Хартвелл и не играл со своими приятелями, а вместо этого листал бумаги вместе со мной. Мы отследили информацию по девятнадцати независимым подрядчикам. Он позвонил своему партнеру по телефону и записал каждый чек, выписанный партнером. Я воссоздал его компанию в своем бухгалтерском программном обеспечении и ввел все чеки, сбалансировал чековую книжку, создал отчет о прибылях и убытках.

Мне приходилось постоянно напоминать себе о тех случаях, когда он убирал стоянку Бабетты, чистил водостоки, вытирал воду из сломанных труб, отвечал на охранную сигнализацию в 2 часа ночи и прибивал фанеру к разбитым окнам.

Готово.

Кафе — Расплата — Wattpad

Глава 28: Расплата

( Эта глава, скорее всего, будет довольно короткой, но я надеюсь, что вам всем понравится.Также заранее прошу прощения за любые орфографические или грамматические ошибки )

От первого лица Виктора

В Ледяном кафе все было на удивление спокойно. Юрий не был так зол, дела идут хорошо, и все ладят.

Это странно, но я не могу жаловаться. Такая спокойная атмосфера действительно значительно облегчает работу. Никто не торопится, они вежливы, и мы делаем дела намного эффективнее, а это значит, что у меня больше времени на то, чтобы побыть с Юри.

Это элементарно просто, и я живу этим прямо сейчас.

Прекрасно проводить время с Юри. Теперь вместо неудобных обедов вместе, Юри и я можем делать комплименты и быть такими же милыми голубками, как нам угодно, не беспокоясь о том, чтобы испортить нашу дружбу, потому что теперь это даже лучше! Мы встречаемся!

Можете ли вы поверить, что я встречаюсь с этим богом-мужчиной?

Он такой красивый, я не могу поверить, что он мой.

Было потрясающе думать, что он был вчера даже у меня дома. Мы провели вместе все воскресенье. В основном это было наполнено тем, что мы обнимались с Маккачином и смотрели фильмы, и то и дело время от времени переедали нездоровой пищей.

Это было расслабляющее и заслуженное место. Мы были счастливы так хорошо провести время друг с другом.

И сегодня ничего не изменилось. Юри, как обычно, сидел за нашим столом, пил кофе и делал домашнее задание.

Я же сидел напротив него, стараясь молчать, чтобы он выполнял свою работу. Я знал, что он хочет, чтобы это было сделано, поэтому я не заставлял его обращать на меня внимание, но я все же удостоверился, что получил что-то от этого.

Я позволил себе наклониться, наблюдая, как он работает. Улыбаясь, я рассматривала его черты лица, просто думая обо всем, что мне в нем нравилось.

«Ты в порядке?» — спросил Юри после моего пятого наполненного любовью вздоха.Я усмехнулся ему и кивнул. «Просто идеально». — отвечаю я, опираясь на мою руку.

Юри склонил голову ко мне, сузил глаза и надул губы. «Ты уверен? Ты продолжаешь вздыхать и не думаешь, что я не заметил, как ты на меня пялишься», — обвиняюще сказал он.

«Ну, я не пытался спрятаться», — парирую я.

Лицо Юри слегка просветлело, когда он усмехнулся. «Ах, да?» — воскликнул он. Я усмехнулся, увидев, насколько он взволнован.»Ах, да.» Я повторяю.

Он быстро отвернулся от меня, надуясь. Я ухмыльнулся ему, наклонившись вперед. «О? Юри смущен?» — поддразнила я. «Разве это не должен быть я? В конце концов, разве не я был пойман?»

Юри прищурился, глядя на меня. «Ой, тише». Он проворчал, прежде чем отпить кофе.

Я пожал плечами, снова облокотившись на руку, удовлетворенный вздох слетел с моих губ, когда я снова начал смотреть на него.Осознав, что я делаю, Юри покраснел, пытаясь вернуться к своей работе. Однако на этот раз ему показалось, что это будет намного труднее, чем он думал.

Он боролся между просмотром своих бумаг и взглядом на меня. Я мог сказать, что он изо всех сил старался удержать внимание на своих работах, но я просто знал, что он умирает, чтобы оглянуться на меня.

Итак, с улыбкой на лице, я взял свою свободную руку и переплел ее с рукой Юри.Он вскочил от удивления, прежде чем расслабиться с улыбкой. «Боже, я действительно не могу победить, не так ли?» — спросил он, глядя мне прямо в глаза.

Я усмехнулся, позволив гудению вырваться из моего горла. «Нет, ты проиграл». — говорю я, прежде чем потереть большим пальцем тыльную сторону его руки.

Он вздохнул, поднес наши руки к своему лицу и поцеловал мою, его губы задержались на моей коже, прежде чем медленно отодвинуться. Затем он взял другую руку и накинул их на мою.

О прибыли ресторана: золотые горы или жалкие крохи…

FAQ

Вопросы, которые наиболее часто встречаются у наших будущих партнеров.

Франшиза кофейни — Эль Кафе. Под ключ, быстрая окупаемость и высокий доход!

Инвестиции без риска — кафе XXI века. 100% гарантии возврата инвестиций.

Инвестиции без риска

Как это работает?

Инвестиции в открытие кафе.

Дальнейшая успешная работа

Исполнение гарантий

Дальнейшая работа кафе

Выход из бизнеса без потерь

Условия и порядок исполнения гарантий

покупка и открытие франчайзинга кофейни

Популярные варианты франшиз

Почему лучше выбрать франшизу

Франшизы с окупаемостью 6 — 12 мес

Преимущества покупки франшиз с окупаемостью полгода-год

Buybrand.ru – подбор франшиз различных брендов с быстрой окупаемостью

Как рассчитать срок окупаемости в бизнес-плане

Каков ИДЕАЛЬНЫЙ год окупаемости нового ресторана?

Полное руководство по финансированию ресторанов и ресторанным кредитам — на линии

подписаться

Калькулятор открытия ресторана

Что такое финансирование ресторана?

Почему владельцы бизнеса обращаются за финансированием?

Дополнительная литература: 5 способов использовать оборотный капитал ресторана

10 вариантов финансирования ресторанов, которые следует рассмотреть

Какие варианты финансирования ресторанов наиболее популярны?

1) Срочные ссуды традиционных банков

Связанный ресурс: 10 финансовых терминов, которые должен понимать каждый владелец бизнеса

2) Альтернативные ссуды

3) Ссуда ​​Управления малого бизнеса (SBA)

Управление кредитования малого бизнеса

4) Денежный аванс торговцу

5) Кредитная линия для бизнеса

6) Краудфандинг

7) Спрашивать друзей или членов семьи

8) Кредит на коммерческую недвижимость

9) Финансирование оборудования

10. Финансирование заказа на закупку

Сколько стоит открыть ресторан?

Как сравнивать и оценивать варианты финансирования ресторанов

1. Подумайте, как быстро вы сможете получить свой капитал.

2.Оцените общую окупаемость

3. Сравните срок

4. Взвесьте преимущества фиксированных ставок по сравнению с плавающими

5. Узнайте, требуется ли обеспечение

6. Учитывайте репутацию поставщика финансовых услуг

Все рестораны начинались как мечта…

Шаблон бизнес-плана ресторана

Бизнес-рецепт кофейни

Как улучшить свое соотношение

CAFE Insider 2/11: Расплата президента!

Окупаемость … | Кафе Бабетты

Кафе — Расплата — Wattpad

Добавить комментарий Отменить ответ

3) Ссуда Управления малого бизнеса (SBA)