Оборудование для производства сухофруктов | Мастер Милк
+38 (067) 407-84-57
ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС
- О компании
- Новости
- Наше оборудование
- Статьи
- Фотогалерея
- Отзывы
- Контакты
Главная »Статьи »Оборудование для производства сухофруктов
Мы осуществляем производство и поставки оборудования под заказ на территории России, Украины, Белоруссии, Казахстана, Молдавии, Азербайджана, Грузии, Латвии, Финляндии, Греции, Польши.
Телефоны: +38 (067) 535-53-31; +38 (067) 531-64-92; +38 (0536) 79-28-87 E-mail:[email protected]Заказать
В настоящее время, учитывая образ жизни в крупных городах, всё меньше и меньше людей занимаются заготовкой сухофруктов в домашних условиях.
Технология по производству сухофруктов довольно простая. Это процесс обезвоживания фруктов с помощью циркуляции тёплого воздуха, что делает его малозатратным. Существует два вида сушилок: конвективные и инфракрасные.
Конвективные сушилки
устроены по принципу обычного электронагревателя. Фрукты помещают в специальную камеру на поддонах, где и происходит процесс сушения за счет разогретого воздуха. Влага, находящаяся в исходном продукте, постепенно испаряется. При этом нужно постоянно соблюдать температурный режим в сушильной камере.Оборудование для производства сухофруктов инфракрасного типа подвергает фрукты или ягоды инфракрасному излучению, за счёт которого удаляется ненужная влага. Также можно отметить безопасность данного способа производства для здоровья человека. Ещё одним преимуществом оборудования для производства сухофруктов инфракрасного вида является простота в использовании и бесшумность производства. Процесс удаления влаги в данном оборудовании эффективен даже при температурах 40-60 градусов по Цельсию. При этом фрукты сохраняют свой аромат, цвет и полезные вещества. Это оборудование позволит вам сушить такие фрукты как: яблоки, груши, сливы, абрикосы. Также с помощью такого оборудования можно сушить ягоды и грибы, а также лекарственные растения. Принцип сушки очень щадящий и действенный, лишняя влага удаляется с продукта, не нарушая его структуры, так как воздействие происходит на молекулярном уровне.
После удаления влаги, продукт можно отправлять на упаковку. Производителям останется решить следующий вопрос: какими партиями будет происходить расфасовка для упаковки. Для оптовых продаж подойдёт коробка, а вот для розницы продукт желательно расфасовывать по пакетам, при этом должны быть соблюдены все нормы герметичности продукта.
ООО «Мастер Милк» — компания с многолетним опытом производства пищевого оборудования, заслужившая доверие у предпринимателей в странах СНГ. Мы развиваемся, идя в ногу со временем, и при этом заглядываем в будущее. Наши специалисты готовы оказать вам полный комплекс услуг по проектированию и изготовлению оборудования для производства сухофруктов, а также дополнительных специальных аппаратов для очистки продуктов и удаления косточек. Мы готовы разработать для вас индивидуальный проект и довести его вплоть до запуска производства. Обратитесь прямо сейчас, и наша команда опытных технологов поможет вам разобраться с любыми вопросами и окажет вам полную консультацию.
Оборудование для изготовления сухофруктов. Армения
Оборудование для изготовления сухофруктов. Армения
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ПРОДУКЦИЯ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© Suren-Ani LLC. Fresh Fruit Dryer. 2015. All Rights Reserved |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Машины для сушки овощей и фруктов
Сушка пищевых продуктов в промышленных масштабах становится все более популярной. Это прибыльный бизнес, особенно сегодня, когда люди заботятся о здоровом питании, сохранении полезных веществ при переработке овощей, фруктов, ягод, организации здорового питания в течение всего календарного года. Хотя сушка урожая вручную осталась в прошлом, сегодня эту задачу успешно решают высокотехнологичные дегидраторы с широким набором дополнительных функций. За один цикл можно высушить десятки килограммов продукции, и в большинстве случаев пользователю достаточно лишь включить установку и задать необходимые параметры.
Коммерческая машина для обезвоживания пищевых продуктов
Высокотемпературный дегидратор для сушки фруктов и овощей может высушить влагу на поверхности продуктов и сохранить их первоначальный цвет и вкус. Машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, которая является антикоррозийной и красивой. Панель управления с сенсорным экраном ПЛК используется для простой регулировки температуры и времени, чтобы точно определить наилучшее состояние сушки продуктов. Количество обезвоживания — 3,5 кг/ч (50 ℃, 80 %)
Кому подходит . Лучшая машина для малого бизнеса: сеть кафе, ресторан, производство сухофруктов
Идеально подходит для сушки. Овощи, фрукты, грибы, яблоки, груши и т. д.
Центрифуга для сушки овощей и салатов
Корпус изготовлен из нержавеющей стали SUS304, которая имеет изящный внешний вид. Оснащен корзиной для обезвоживания, что более удобно для хранения. Машина может установить время обезвоживания и скорость обезвоживания. Он подходит для всех видов плодоовощной промышленности, крупных и средних промышленных предприятий общественного питания, нуждающихся в обезвоживании овощей и салатов. Производительность — 250кг/ч.
Кому подходит . сети кафе, рестораны и сети доставки еды, крупные столовые, предприятия по переработке овощей и салатов
Идеально подходит для сушки. Овощи, капуста наппа, салат, зелень.
Коммерческие машины для сушки овощей и фруктов, которые могут улучшить бизнес
Оборудование Kronitek позволяет перерабатывать практически многие фрукты и овощи: картофель, морковь, лук, свеклу, яблоки и т. д.
Мы помогаем производителям и переработчикам продуктов питания модернизировать и улучшать свои процессы. Машины, которые мы производим, могут сделать бизнес лучше — менее расточительным, более эффективным и более прибыльным. Например, преимущества для вашего производства:
- Экономьте место
- Повысить эффективность
- Сократить рабочую силу
- Увеличение времени безотказной работы
- Увеличьте отдачу от инвестиций
- Уменьшить риски для здоровья
- Уменьшить выработку тепла
Спросите нас и мы расскажем вам все о нашем оборудовании и о том, как оно решит ваши задачи
Что такое обезвоживание пищевых продуктов и как оно происходит?
Дело в том, что большинство свежих продуктов состоят в основном из воды. Чтобы сохранить их и не дать испортиться, сегодня используют консервирование и сушку. Но первый вариант не позволяет сохранить большую часть витаминов и минералов в продуктах, и приходится добавлять специальные консерванты, которые тоже не полезны для организма. Сушка овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени — успешная экологически чистая альтернатива. При этом в продуктах сохраняются все ценные вещества, ни о каких добавках и консервантах не идет и речи, вяленые продукты долго хранятся, приобретают неповторимую консистенцию и становятся более компактными.
Подробнее
Горячий воздух, используемый при осушении в сушильной камере, передает тепло продукту, что приводит к испарению влаги и удалению пара с его поверхности и внутренней поверхности устройства.
Обезвоживание начинается на поверхности. Вода при испарении превращается в пар и вытягивает жидкость из внутренних слоев изделия за счет своей пористой структуры. Скорость испарения несколько снижается, когда вода остается только в самых глубоких слоях, так как основные каналы, по которым она поднимается, уже пересохли.
Стоит учесть, что сушка — достаточно длительный процесс. Если обезвоживание проводить очень быстро, то поверхность продукта становится пересушенной, а внутри влага никуда не испарилась. В этом случае необходимо снизить температуру в камере. Если, наоборот, поверхность содержимого сушильной камеры длительное время остается влажной, необходимо повысить температуру.
На заключительном этапе процесс сушки становится еще медленнее, поскольку поверхностная жидкость уже исчезла, а для испарения внутренней связанной воды требуется более высокая температура. В этот момент градус внутри камеры увеличивается.
Почему в пищевом оборудовании выбирают наши коммерческие сушилки
Благодаря индивидуальному подходу и приверженности нашим клиентам мы работаем как одна команда и решаем даже сложные проблемы в промышленной продуктовой промышленности. Мы с гордостью создаем коммерческие машины для фруктов и овощей, которые помогают предприятиям зарабатывать и расширяться. Кроме того, мы обеспечиваем поддержку на протяжении всего срока службы нашего оборудования.
Хотите, чтобы мы подогнали оборудование под ваши нужды?
Нужна помощь в выборе промышленных машин для обезвоживания или сушки пищевых продуктов?
Пожалуйста, отправьте нам сообщение с вашим запросом, мы ответим как можно скорее
Имя
Фамилия
Электронная почта
Компания
Телефон
Страна
Запрос
Я согласен с заявлением о конфиденциальности Kronitek
Эти категории оборудования могут представлять интерес
Категории машин по применению
Категории машин по пищевым продуктам
Переработка сухофруктов, сортировщик сухофруктов – ключевая технология
ФИЛЬТР
Очистить все фильтрыФильтр по семействам
- Транспортировка
- Обработка
- Сортировка
Фильтр по отраслям
- Картофель
- овощ
- Орехи
- Сухофрукт
- Фрукты и ягоды
- Зелень
- Закуски
- Семена и зерна
- Фармацевтика / нутрицевтика
- Мясо Птица Морепродукты и сыр
- Кондитерская
- Другой
Фильтр по функциям
- Выровнять
- Чистый
- Собирать
- Механизм устранения дефектов
- Опция удаления дефектов
- обезжирить
- обезвоживание
- распространять
- Сухой
- Кормить
- Оценка
- метр
- Размер
- Сортировать
- Распространение
- Магазин
- Передача
- Транспорт
Потребителям не нравятся сюрпризы, когда они откусывают кусочек сухофрукта. Чтобы убедиться, что все стебли, семена и посторонние материалы идентифицированы и удалены до того, как ваш продукт будет упакован, вам необходимо оборудование, на которое вы можете положиться. Оборудование Key Technology для обработки сухофруктов помогает гарантировать, что ваш продукт будет чистым, однородным и товарным. Наши машины для переработки сухофруктов, использующие передовые, ведущие в отрасли технологии, повысят производительность вашего предприятия и безопасность пищевых продуктов, сведя к минимуму повреждение продукции.
Наша цифровая сортировочная платформа VERYX идеально подходит для переработки сухофруктов и оснащена усовершенствованным машинным интеллектом, мультисенсорной технологией Pixel Fusion™ и прогностической системной диагностикой, что позволяет вам соответствовать самым строгим требованиям к качеству, одновременно повышая производительность и рентабельность вашей линии. Ленточная подача VERYX компании Key Technology — это первая сортировочная машина для сухофруктов, обеспечивающая полную и непрерывную проверку продукции на протяжении всего производственного цикла. Наша сортировочная машина для сухих фруктов VERYX, также доступная в конфигурации Chute-Fed, оснащена самой точной системой выброса на рынке, которая исключает потери продукта и обеспечивает максимальную прибыль.
Переработка фруктов иногда требует разделения потока продукта на несколько потоков. Наш ассортимент конвейеров для сухофруктов может эффективно закрывать и отводить продукт, сохраняя при этом исключительный уровень гигиены поверхности, препятствующий росту бактерий. Раздаточные конвейеры Key Technology для переработки фруктов доступны в четырех различных моделях: Zephyr™, Impulse®, Iso-Flo® и Marathon.
Просмотрите наши продукты ниже, чтобы найти подходящее решение для обработки сухофруктов, соответствующее вашим потребностям. Если у вас есть какие-либо вопросы о нашем оборудовании, пожалуйста свяжитесь с нашими отраслевыми экспертами сегодня.
Финики
Сушеная клюква
Чернослив
Изюм
Прочие сухофрукты
Воздухоочиститель
Простой и эффективный воздухоочиститель отделяет ваш продукт от листьев, стеблей, мякины или другого легкого мусора. Специально спроектированный …
Сборные конвейеры
Сборные конвейеры аккуратно собирают продукт с других обрабатывающих машин, чтобы свести к минимуму повреждения и свести поток продукта. Мы проектируем и производим …
Подающие конвейеры
Подающие конвейеры оптимально подают ваш продукт к следующему элементу технологического оборудования, чтобы максимизировать выход и повысить производительность …
Пищевая насосная система
Пищевой насос Hydro-Flo переносит пищевые продукты, используя воду в качестве транспортной среды для подъема и транспортировки многих …
Конвейеры для сортировки и калибровки
Сортировка, сортировка и сортировка являются важными функциями вашей технологической линии. …
Цифровая камера/лазерный сортировщик Optyx
Семейство ленточных сортировщиков Optyx® можно настраивать с помощью различных датчиков для одно- или двустороннего просмотра …
Опрокидыватель контейнеров
Одним из наиболее эффективных способов передачи продукта на следующий этап обработки является опрокидыватель контейнеров .