Оборудование для производства незамерзающей жидкости: Оборудование для производства незамерзающей жидкости: сырье, станки, линии

Телефон в Москве:  +7(965)126-68-80  с10.00 до 19.00ч.

 суббота, воскресенье — выходные дни 

e-mail : [email protected]

незамерзающая жидкость для стекол, оптом, купить, незамерзайка оптом, омывайка, стеклоомывающая жидкость, купить незамерзайку, куплю незамерзайку, продажа, незамерзающая жидкость от производителя, производство незамерзающей жидкости, незамерзайки, незамерзающие стеклоомывающие жидкости , незамерзающая жидкость от производителя, незамерзающая жидкость стеклоомывателей, незамерзающая жидкость для омывания стекол, цена, незамерзайка от производителя, незамерзайка состав , продажа незамерзайки , производители незамерзающей жидкости , продажа незамерзающей жидкости , состав незамерзающей жидкости , незамерзающая жидкость москва , состав незамерзайки, оборудование для производства незамерзающей жидкости , автохимия, автокосметика, продажа автохимии оптом, автокосметики, жидкость для омывателя стекол, оптовая продажа, стеклоочиститель незамерзающий, жидкость стеклоочищающая, жидкость стеклоочистителя, жидкость стеклоомывателя, незамерзайка с доставкой, по безналу, в Москве

Выберите перспективное оборудование для заморозки растительных продуктов

Перейти к содержимому

Все больше и больше пищевых компаний, которые традиционно не перерабатывали растительные белки, выходят на рынок. В большинстве случаев они не устанавливают новую производственную линию на существующем заводе. Вместо этого они покупают существующую меньшую компанию или создают дочернюю компанию. В этом случае они инвестируют в новое современное оборудование, такое как морозильные камеры. При этом очень важно выбрать морозильное оборудование, оптимальное для продуктов растительного происхождения и готовое к переходу от серийного к серийному производству в будущем. В JBT мы имеем многолетний опыт предоставления и разработки правильного перспективного решения для замораживания для наших клиентов и их продуктов на растительной основе. Сотрудничая с нами на ранних этапах процесса, мы можем помочь вам решить ваши проблемы и помочь вам приготовить отличную еду. В этой статье вы найдете советы по заморозке продуктов растительного происхождения и выбору подходящего оборудования.

Начиная с малого и увеличивая масштабы

Многие компании, которые переходят на растительное производство, приобретают меньшую компанию, уже присутствующую на рынке, или создают дочернюю компанию. Это мудрая стратегия, которая дает возможность тщательно протестировать продукты и процессы и изучить рыночный спрос. Но если вы начинаете с малого, важно мыслить масштабно с первого дня. Потому что масштабирование может быть проблемой, если настроенная вами производственная линия не готова к этому.

При переходе от серийного производства к непрерывному поточному есть много подводных камней. Сложно сохранить тот же вкус, температуру обработки, время приготовления и настройки, а также хороший процесс заморозки. Повышение уровня — важный шаг, который часто создает непредвиденные проблемы, если не был запланирован с самого начала.

Заранее сотрудничая с нами, мы можем гарантировать, что ваш процесс будет готов к расширению, когда этот день наступит, помогая вам выбрать правильное оборудование. Первоначально это иногда может потребовать несколько более значительных инвестиций, но в долгосрочной перспективе это компенсируется более высокой производительностью и меньшим количеством ручного труда, которые исходят от поточного производства. И если ваша производственная линия для этого не подходит, масштабирование в конечном итоге будет означать еще более значительные инвестиции

Создание производственной линии для замораживания продуктов растительного происхождения

Белковые продукты растительного происхождения, как правило, обладают иной теплопроводностью, чем мясо. Требования к процессу приготовления и температуре обеспечивают сохранение качества продукта независимо от того, заморожен он или охлажден. Продукты на растительной основе обрабатываются при температуре, отличной от мясной, из-за состава пищи. Кроме того, он часто содержит много добавок, таких как масло и сахар, и может содержать больше воды.

Все вышеперечисленное является факторами, влияющими на время заморозки. Такие вещества, как жир, кислота и сахар, а также теплопроводность иногда замедляют охлаждение и замерзание. Из-за этого жизненно важно протестировать производственную линию, чтобы найти оптимальный процесс заморозки. Анализируя структуру продукта, количество жира, воды и углеводов, мы можем помочь вам оптимизировать этот процесс. Мы всегда рекомендуем вам проводить финальное тестирование на реальной производственной линии, чтобы вы знали, что его можно воспроизвести в повседневном производстве. Сначала вы можете протестировать многое в лаборатории, но очень важно довести это до совершенства в производственной среде. Вот почему наши специалисты по пищевым технологиям и приложениям всегда готовы посетить ваш объект и помочь вам оптимизировать процесс — и продолжать делать это в будущем, если у вас изменится ассортимент продукции или изменится персонал.

И хотя сам продукт на растительной основе может стоить меньше, чем мясо, процесс заморозки может быть более сложным, а инвестиции в создание продукта более значительными. Поэтому важно провести испытания, чтобы обеспечить оптимальную производительность с минимальными динамическими и механическими потерями. Эти факторы влияют на эффективность и прибыль, которую вы получите от вашего процесса и продукта.

Пищевое оборудование для замораживания продуктов растительного происхождения

В зависимости от формы и формы вашего продукта растительного происхождения необходимо применять различные методы замораживания. Флюидизация идеально подходит для небольших кусочков, таких как кубики, полоски и фарш. Наш морозильник Frigoscandia FLoFREEZE IQF с настоящей псевдоожижением имеет большую вместимость и поддерживает высокие гигиенические качества. В нем используется запатентованная система воздушного потока, которая аккуратно отделяет деликатные продукты на этапе замораживания корочки, что исключительно хорошо подходит для продуктов на растительной основе, которые могут быть более липкими. Возможность настройки потока воздуха через слой продукта обеспечивает мягкое оптимизированное псевдоожижение независимо от формы, размера и веса продукта. Это также позволяет замораживать крошечные кусочки, сводя к минимуму пищевые отходы.

Спиральный морозильник Frigoscandia GYROCOMPACT с самоукладывающейся лентой имеет много преимуществ для более крупных продуктов, таких как филе. Например, он имеет единственную в отрасли автономную морозильную зону, которая на 100 % поддается очистке, и может точно соответствовать вашим потребностям в замораживании и охлаждении с полной настраиваемостью.

Но какое морозильное оборудование и технологические решения вам нужны, зависит от многих различных факторов. Поэтому при планировании производственной линии воспользуйтесь нашим опытом в области переработки продуктов растительного происхождения. У нас в JBT есть знания и ассортимент продукции, которые помогут вам определить, какие методы и оборудование для заморозки оптимальны для вашего продукта как сейчас, так и в будущем.

• Информация о критических факторах для достижения успеха бесплатно

  Кто может воспользоваться нашей новейшей морозильной камерой GYRoCOMPACT 70

  JBT — ведущий мировой поставщик комплексных решений для пищевой промышленности, предлагающий широкий ассортимент продуктов и решений. У нас есть многолетний опыт в переработке и производстве растительного белка, а наши эксперты по продуктам питания готовы помочь вам с переходом и направить вас на пути к успешному развитию вашего бизнеса.

  Спросите наших экспертов

  Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новости,

  
  новости и идеи о растительном белке

  Замораживание: предотвращает замерзание оборудования

  Что означает замораживание?

  Кондиционирование замораживанием — это процесс использования химических продуктов для стабилизации или уменьшения обледенения и замерзания оборудования в суровых климатических условиях. Когда оборудование замерзает на строительном объекте, рабочие могут оказаться в трудном и опасном положении, пытаясь работать с любыми замерзшими материалами или инструментами.

  Продукты для замораживания используются на строительных площадках, чтобы помочь снизить температуру оборудования, ослабить образование льда и облегчить общий процесс обработки материалов в зимнее время.

  Зачем нам нужно замораживание?

  Замерзшее оборудование может стать опасным и трудным для маневрирования и управления работниками в таких климатических условиях. Когда оборудование подвергается воздействию экстремальных температур на строительном объекте, поверхностная влага образует лед, который может привести к тому, что оборудование слишком замерзнет, ​​чтобы работать должным образом. Ледообразование может создать большие проблемы для рабочих на стройплощадке, особенно когда замерзание происходит на ленточных конвейерах.

  Кроме того, замораживание может даже привести к тому, что оборудование прилипнет к окружающей среде, что замедлит процесс проекта в целом. Продукты для замораживания помогают облегчить процесс размораживания и обращения с замороженным оборудованием для всех. Таким образом, вам понадобятся лучшие решения для продуктов кондиционирования вымораживанием, которые могут помочь упростить весь процесс.

  Как предотвратить замерзание оборудования

  Миссия Novamen состоит в том, чтобы предложить вам лучшие антиобледенительные и антифризные составы. чтобы помочь предотвратить любые другие проблемы, которые могут возникнуть из-за замороженного оборудования.

  Как выбрать продукты для кондиционирования замораживания

  .

Ниже приведен список наших продуктов для замораживания, которые очень эффективны, чтобы сделать ваш строительный проект успешным даже в самые суровые зимы:

NovaMax BWD — нетоксичный антифриз/антиобледенитель для смачивания ленты, разработанный Novamen Inc.

смачивающие противогололедные составы по более низкой цене