Небольшое производство: Страница не найдена

Чем загрузить небольшое производство электроники ? — Бизнес-идеи производства

 Растущий рынок не всегда плюс. А иногда и огромный минус.  Ибо если сектор растет и он на слуху, что очень многие компании переориентируют производство в данный сектор. И количество игроков на рынке увеличивается в разы.

НО как Вам ситуация, которая например была в светодиодной светотехнике. Да , рынок вырос допустим за год в три раза в обьеме. А кол-во компаний в данном секторе выросло в 10-15 раз за год . И что ?  вот растущий рынок и превращается в рынок резко убывающей прибыльности .

Антон, странно Вы рассуждаете. Думаете, что выйти на рынок со стабильным или стагнирующим спросом с сильной конкуренцией будет дешевле и проще? Сами знаете, что — нет. Если собираетесь переориентироваться, то это для вас будет стартап с серьезным отягощением за плечами: люди, зарплата, активы и пр. Голова будет болеть в два раза больше. ))) Добавьте сюда еще так называемый learning curve — время на то, чтобы «въехать в тему». И надо будет иметь финансовую подушку для того, чтобы дожить до успеха. Если рынок растет, то это однозначно — плюс. Суть в том, чтобы найти рынок, который растет и где вы сможете занять хорошую долю. Конечно, это сложно. Но если бы все было просто, таки проблем бы не было. 

 

Я консультирую компании и самая главная проблема, которая встречается в 99,9%, за которой тянутся все остальные — отсутствие четкого понимания целевой аудитории и проблем, которые решает ваш товар. Нет этого — стреляете из пушки по воробьям, платите за рекламу для всех, значит для никого. Не знаете проблем — непонятно, как писать объявление. Можно было бы свой товар сделать сопутствующим для клиентом других компаний, или предлагать своим клиентам сопутствующий товар других компаний. Если не знаете досконально своего клиента — это невозможно.

 

В принципе, можно и в сложившейся ситуации найти решения. Но должна быть система развития компании, должны измеряться ключевые показатели, чтобы действовать. То, что нельзя измерить, нельзя улучшить. 

 

Несмотря на всю простоту показателей в Интернете, это единственный инструмент, который позволяет точно определить разные стороны поведения клиента и эффективности ваших предложений. Я рекомендую всем клиентам, например, прежде, чем запускать рекламу в оффлайне, отточить свое мастерство в контекстной рекламе. Она позволяет узнать какое предложение вызывает наибольшую реакцию. Порой замена одного слова увеличивает отклик в два и более раз. Ни один другой рекламный канал такого не даст.

 

То же самое касается ключевых слов. Это та лексика, которую употребляет потенциальный клиент, когда думает о вашем товаре. Огромное подспорье. Тоже из опыта. Консультиовал компанию по «дизайну бровей». Реклама работала плохо. Анализ ключевых слов показал, что не «дизайн бровей», а » сделать брови» — слова, которые употребляются в 100 раз чаще. Соотвественно, такое объявление будет понятнее для клиента и прибыльнее для компании.

 

По динамике рынка. Тоже пример. Помогал консультанту по ресторанному бизнесу найти свою нишу. Посмотрел тренды по нескольким ключевым запросам: «открыть ресторан», «купить ресторан» и «меню ресторана». Первое — динамики никакой, тенденция к снижению. Второе и третье — намного больше спрос и рост на протяжении последних 10 лет. Стало ясно, чем заниматься. 

 

Есть много возможностей развития существующего бизнеса в любой ситуации. Мое личное мнение: выход на новый рынок будет дорогостоящим и рискованным. Проще тщательно проанализировать то, что делается и что можно улучшить без серьезных затрат.

 

Комментарии остальных «критиков» оставляю без своих комментариев. Продавцов «фишек» с кавалерийскими наскоками на рынок и методиками «заплат на прохудившейся ткани» бизнеса я видел немало. И кроме вреда, они ничего не несут. Эффект кратосрочен и несущественнен. Нет системы в бизнесе, все остальное не имеет значения. Потому что и бизнеса в этом случае нет.

 

.  

Помещения под небольшое производство в Московской области

Что выгодно производить в рамках малого бизнеса? Всё то, что пользуется популярностью у населения. От продуктов питания, до строительных материалов. Это может быть изготовление пластмассовой посуды, полиграфической продукции, офисной мебели, тканного постельного белья и т.д. Однако каждый начинающий предприниматель, решивший открыть собственный бизнес, стоит перед необходимостью поиска оптимального решения вопросов, касающихся организации производственного процесса.

В условиях отечественного рынка аренда помещений под малое производство стала достаточно популярной услугой. Именно правильный выбор такого рода недвижимости напрямую отражается на развитии любого бизнеса. Известно, что около 50% успеха новой деятельности зависит как раз от того, насколько правильно было подобрано для него производственное помещение. Поиск подходящего варианта на рынке недвижимости требует времени, при этом нет никаких гарантий, что он будет найден.

Любой вид производственной деятельности предполагает наличие небольшой производственной линии, ограниченного по количеству персонала и помещения, соответствующего специфике производственного процесса и отвечающего личным предпочтениям.

При подборе объекта такого типа следует уделить должное внимание следующим критериям:

• уровню безопасности хранения продукции;

• наличию подъездных путей, а также их состоянию;

• соответствие помещения всем нормам пожарной безопасности и заявленным требованиям к температурному режиму;

• оптимальное географическое положение.

Подбор помещений под небольшое производство

Какие параметры интересуют предпринимателей в первую очередь в процессе поиска помещений для аренды? На самом деле, их множество, включая личные предпочтения. Однако, можно выделить наиболее распространенные:

• Площадь;

• Близость к главным транспортным путям;

• Возможность изготовления продукции на данной территории;

• Состояние арендуемого помещения;

• Наличие необходимого оборудования;

• Отсутствие грызунов и насекомых;

• Стоимость аренды.

Существуют также второстепенные, но зачастую очень важные факторам, на которые следует обратить внимание при выборе производственного объекта под малое производство.

К ним можно отнести:

• тип здания, его конструкция;

• состояние полов, стен и потолка;

• наличие и исправность вентиляционной и отопительной систем;

• качество освещения;

• наличие санузла для персонала;

• присутствие подсобных помещений;

• удовлетворительные условия работы на территории объекта;

• наличие внутри объекта пожарной системы и ее исправность;

• Присутствие охраны.

или позвоните нам:

Небольшое производство откроют в Логозовичах для сельхозпроизводителей

12:16, 27 августа 2020, ПАИ

Небольшое производство откроют в Логозовичах под Псковом в рамках проекта «Активное село» программы приграничного сотрудничества «Россия — Эстония» — об этом сообщает  «Псковская правда».

Пункт по переработке сельскохозяйственной продукции в Логозовичах будет работать на новых для России условиях. Участники планируют заниматься не только выращиванием урожая и организацией сборов, но и продавать свою экологически чистую продукцию людям.

В рамках проекта предполагаются постоянные поездки для обмена сельскохозяйственным опытом между Россией и Эстонией. Правда, как замечают организаторы, из-за карантина пока их пришлось отложить. Однако все запланированные семинары и ярмарки не отменяются. Они начнут свою работу в режиме онлайн.

Главный плюс проекта для псковичей – «возможность использовать созданные производственные мощности на льготных условиях». Льготные цены будут действовать до 2026 года. Пока стоимость сложно посчитать, но ожидается, что для участников она будет в среднем на 25-30% ниже рыночной.

Крестьянско-фермерские хозяйства, владельцы личных подсобных хозяйств и садоводы объединятся для участия в этом проекте. Более десяти сельхозпроизводителей уже дали свое согласие. Предполагается, что число заинтересованных в этом может вырасти в два раза. Обыкновенные садоводы также могут воспользоваться услугами центра переработки. Организаторы предполагают, что за переработанную продукцию они должны будут заплатить символическую сумму, которая будет зависеть от себестоимости производства. Несомненным плюсом является качественная работа и красивая упаковка.

Единственным условием для дачников, которые хотят воспользоваться социальной услугой, будет участие в сообществе или объединение урожая одного вида в одну партию весом не менее 50 кг. Это необходимо для корректной работы оборудования. Анна Войченко – директор АНО «Центр эффективного сельского хозяйства и садоводства» — готова помочь и подсказать всем желающим участвовать в проекте, что необходимо сделать.

Weber ASP 460/ 560 (небольшое производство)

Запросить смету

 
Weber ASP 460/ 560 — шкуросъемная машина открытого типа. Разработана специально для обработки круглых кусков, таких как окорок, лопатка, рулька, сустав.

Опции:

• Ножной переключатель (управление машины педалью)

• Столы для подачи различных продуктов

• Специальный протяжной вал

• Специальное напряжение

Преимущества:

• Чистое удаление шкуры без остатков

• Идеальное регулирование скорости в сочетании с протяжным валом дает наилучшие результаты

• Плавная регулировка толщины среза шкуры

• Подвижная модель с фиксированными и поворотными колесами

• Компактная модель

• Подставка для ящика встроена внутрь для экономии месте

• Удобная в эксплуатации

• Управление педалью в стандартной комплектации

Преимущества работы с Синергией:

• Официальный представитель компании-производителя WEBER Maschinenbau  (Германия) на территории Республики Беларусь;
• Прямые поставки оборудования по ценам производителя;
• Постоянное наличие запасных частей;
• НП ООО «Синергия» — авторизованный сервис-партнер WEBER Maschinenbau . Сервис поддержка в режиме 24/7.

Технические характеристики:

• Мощность двигателя (кВт) — 0,75

• Ширина резания (мм) — 460 (560)

• Высота (мм) — 1010

• Ширина (мм) — 605

• Длина (мм) — +865

• Вес (кг) — 205

• Источник питания (В / Гц / А) — 400/50/16

 

Запросить смету

История фабрики | Приморский кондитер

Одно из старейших и крупнейших предприятий на российском Дальнем Востоке, основанное в 1906 году. Изначально фабрика производила макаронные изделия, а с 1907 года — начала производство кондитерских изделий.

1906-1908 В 1906-1908 годах было небольшое производство, где все технологические процессы производились ручным способом тридцатью рабочими.

1909-1911 В период 1909-1911 годы выработка кондитерских изделий составляла в сутки от 300 до 500 кг, постепенно появлялись станки и вальцы для выработки монпансье, оборудование для выработки конфет.

Ассортимент был следующий: монпансье, драже, карамель, мягкие конфеты, «Ассорти» и шоколадные наборы (которые расфасовывали в коробки по 200-400 гр.), соломка фруктовая и шоколадная, батончики, рачки, рыбки, шоколадные бочонки и др.

1913 В 1913 году был открыт первый фабричный розничный магазин на Ленинской улице в доме № 1(нынешнее название улицы Светланская).

1914 В 1914 году с началом первой мировой войны, фабрика была закрыта, здание, и большая часть оборудования были распроданы, бывший владелец выехал из Владивостока. После закрытия фабрики братья Ткаченко Андрей и Георгий в октябре 1914 года арендовали на Набережной улице в домовладении № 12, небольшое помещение, которое в дальнейшем расширили, для того, чтобы вновь организовать кондитерское производство, восстановить и значительно увеличить ассортимент кондитерских изделий.

1915 В 1915 году выработка кондитерских изделий увеличилась до 1500 кг в сутки. Было установлено 2 электромотора, оборудование для производства шоколада, сбивальная машина для пастилы и зефира. Однако подавляющее большинство операций выполнялись вручную.

1918 В конце 1918 года владельцами фабрики были приобретены здания по улице 25 Октября, куда и была переведена кондитерская фабрика с Набережной улицы.

1921-1927 К 1921-1927 году фабрика значительно пополнилась оборудованием. Установлены: паровой котел, первая машина, одночашечный гидравлический пресс вакуум — аппарат, для карамельной массы варочные котлы, машина полуавтомат для выработки перермента (мятных таблеток), станок типа пресса для выработки карамельных изделий (апельсиновые дольки с ликерной начинкой, ромашка и др.), небольшая холодильная установка. Был открыт небольшой цех для изготовления жестяных банок для монпансье.

Механик цеха Чебоненко организовал штамповку и сборку различных по емкости и фигуркам формочек для шоколада. Всего имелось около 30 различных штампов. Некоторые сохранились до настоящего времени. Цех имел необходимое оборудование, в том числе механизированный закаточный станок.

1928 В начале мая 1928 домовладение, все оборудование, инвентарь кондитерской фабрики было национализировано. Первым директором государственной кондитерской фабрики был назначен Сальников А. Г.

1932 В 1930-1932 годах произведено расширение фабрики за счет присоединения участка, на котором было выстроено двухэтажное здание с полуподвальным помещением, которое сохранилось до настоящего года. В 1932 году проведена реконструкция карамельного цеха. Цех принял вид механизированного производства, многие операции ручного труда заменены механизмами. На основе проведенных работ совместно с Тихоокеанским научно- исследовательским рыбохозяйственным центром (с 1934 года ТИНРО) из морской водоросли анфельция получен агар-агар.

1933 В 1933 году для производства кондитерских изделий предприятие организовало, заготовительные пункты в районах края и заготавливало 200-300 тонн дикоросов. Была создана производственная лаборатория, где проводилось исследование сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Также по ходатайству коллектива, фабрике было передано пустующее здание бывшей синагоги, где после ремонта был организован клуб, и «Фирменный магазин». Коллектив фабрики получил возможность усилить развитие культурно- массовой и общественно политической работы.

1936 С 1936 года был открыт агаровый цех. На фабрике началась промышленная выработка Приморского агар-агара ценного и необходимого сырья для производства пастилы, зефира, желейного мармелада и др. видов кондитерских изделий.

1941 С 1935-1941 года фабрика получила значительное количество оборудования, в том числе первые 2 заверточные машины, формующую машину для выработки печенья и пряников, дизентигратор для изготовления сахарной пудры и др.

Фабрика оказывала также значительную помощь кондитерским фабриками горпищекомбинатам Хабаровского края, Комсомольска на Амуре, Благовещенска, Биробиджана, Южно-Сахалинска. С указанных фабрик присылали сотрудников на срок 1-2 месяца, для повышения квалификации, с одновременным проведением курсовых занятий.

1950 В 50-х годах началось масштабное расширение производства — появились новые производственные мощности, начался выпуск наборов элитных шоколадных конфет «Москва», «Ликерные бутылочки», «Метеорит», в число новинок вошли шоколадные ракушки и медали.

В последующие годы Крайисполком принял решение, произвести реконструкцию фабрики и с 1958 года началось строительство нового корпуса.

1964 В 1964 гуду была принята первая очередь фабрики. В новых корпусах было смонтировано все новое оборудование, мощность фабрики составляла 1 тыс. тонн кондитерских изделий в год.

1967 1967 год связан с историей создания знаменитых конфет «Птичье молоко». Нынешнее название конфет — «Приморские». Предприятие одно из первых освоило выпуск этих конфет. На фабрику со всего Союза приезжали мастера- кондитеры, чтобы научиться искусству изготовления этих необычных конфет.

К Олимпиаде 1980 года кондитерская фабрика разработала новые сорта конфет, новую коробку под конфеты «Метеорит» с олимпийской символикой, которые пользовались огромным покупательским спросом.

1990 В 1990 году фабрика выпустила около 13 000 тонн изделий, увеличился ассортимент, приобреталось немецкое оборудование.

1993 В 1993 году в связи с изменением политического и экономического строя в стране предприятие было Акционировано и преобразовалось в АО «Приморский кондитер». Так же в этом году изменился ассортимент, лаборатория перешла от некоторых унифицированных рецептур к собственным разработкам и технологиям. Большое внимание стало уделяться качеству выпускаемой продукции и внешнему оформлению.

1994 В 1994 году начал работать фирменный магазин «Престиж», позднее еще один «Приморский кондитер». Предприятие обрело много новых клиентов в Магадане, на Камчатке, Сахалине.

2002 В 2002 году запущена новая линия по производству шоколада.

2013 В 2013 году открыт новый бисквитный цех с импортным оборудованием.

2014 В 2014 году на фабрике установлена новая Конш-машина, для приготовления шоколадных масс.

В настоящее время предприятие развивает собственную фирменную торговую сеть. Это 6 фирменных магазинов в г. Владивостоке, филиал в г. Хабаровске, представительство в Благовещенске, Иркутске, Москве. Продукция предприятия регулярно участвует в различных конкурсах, награждается дипломами и медалями.

Сыроварня Марии Коваль: вкусная экскурсия на небольшое производство

В рамках тура по Переславлю-Залесскому мы посетили одно очень интересное и вкусное место, о котором я хочу рассказать вам сегодня. Добро пожаловать в частную ферму и сыроварню Марии Коваль, которая находится в селе Новоселье Ярославской области на территории заповедника «Плещеево Озеро». Мне удалось продегустировать вкуснейший сыр различных сортов, а также увидеть процесс его приготовления и созревания. Давайте посмотрим вместе, это действительно очень интересно.

2. На сыроварне готовят не только сыры, но и сметану, кефир, йогурты.

3. Здесь же можно приобрести экологически чистую мясную фермерскую продукцию.

4. А еще вкуснейший творог и все здесь готовится вручную по старинным рецептам, но с применением современных технологий.

5. То, что в каждый продукт вложены не только мастерство и опыт, но и душа, можно почувствовать по качеству и вкусу.

6. На самом деле, многие сейчас подумают, что это лишь рекламный пост, но это не так.

7. Это искренний отзыв, поскольку мне действительно очень понравилось и я планирую побывать там снова.

8. Вы когда-нибудь пробовали сыр «Пьяная коза» в винной корочке?

9. Я вообще про него впервые слышала.

10. Кстати, купить продукцию сыроварни Марии можно не только на самой ферме или в фирменном магазине в Ярославле, но и через интернет-магазин или в лавке в Меге Химки.

11. Сыроварня не случайно появилась на этом месте, считается, что именно Ярославская область является родиной русского сыра.

12. На конец 19 века в регионе работало около трехсот сыроварен и даже была выведена специальная порода коров для сыроделия.

13. Но до нашего времени от тех сыроварен не осталось и следа, а мастера со страстью желающие возродить это дело, ездили учиться и набираться опыта к сыроварам Италии, Франции, Голландии и Швейцарии.

14. Для производства в этой сыроварне используется молоко от коров породы Ярославская, которая признана самой лучшей для сыроделанья.

15. Ее молоко богато белком, имеет высокую жирность и очень полезно.

16. Сыр варят вручную из цельного сырого молока, применяя щадящую пастеризацию.

17. А знаете почему эта корочка такая черная?

18. Мы смогли увидеть один из процессов.

19. Сваренный сыр посыпается березовым угольком, а потом лежит и зреет в такой вот красивой корочке.

20. Зреет сыр в специальных сырных помещениях, где соблюдаются нужная температура и влажность.

21. Шевротелла и шеврон, моцарелла и рикотта, леварден и кампомороне, черный и желтый, белый и красный, с прованскими травками и семенами пажитника, качиотта и сен нектер, гауда и рокфор…

22. Чего здесь только нет!

23. Глаза разбегаются, а усиленное обоняние посылает голодному желудку сумасшедшие сигналы.

24. Очень вкусно!

25. Как я уже говорила, мы не только смотрели, но и ели, дегустировали несколько сортов сыра.

26. Каждый выбрал что-то особенное для себя, что-то понравилось больше, что-то удивило своим необычным вкусом.

27. Мне безумно понравились мягкие сыры, сыры с плесенью и клубничный йогурт.

28. Все можно купить здесь же, есть очень неплохие наборы, которые можно привезти в качестве вкусных оригинальных сувениров.

29. В общем, будете в тех краях — загляните в гости к Марии. Вам будут очень рады, а еще будет интересно и вкусно! Все подробности, цены на продукцию и планы по предстоящим ярмаркам-мероприятиям можно узнать на сайте сыроварни mariakoval.ru.

Партнеры нашего блог-тура в Переславле-Залесском:

         

       

— ключ к оживлению вашего центра города

В 2019 году я ехал в фургоне, полном жителей и гостей, на главной улице старого района МакКомб-Визи, исторически сложившегося района для чернокожих и креольцев в Лафайете, штат Луизиана. На одном из перекрестков водитель Тина Бингхэм указала в разные стороны и объяснила: «Раньше это был наш продуктовый магазин, но он закрылся десять лет назад и теперь является магазином товаров для волос. Раньше у нас было старое здание банка, но владелец собственности оставил его пустым так долго, что это стало угрозой безопасности, и в прошлом году его снесли бульдозером.А это старое здание автосалона со стеклянным фасадом прямо по краю улицы просто пустует и используется как склад ». Во всех направлениях мы видели пустыри или здания, пережившие лучшие времена.

Этот район когда-то был домом для легенд музыки зидеко, рынками и церквями, а также культурным центром креольской кухни. Из описания Бингхэма старой главной улицы было ясно, что она была сердцем района, местом, где собирались люди.Со временем этот район был отрезан от центра города и соседних районов новыми железнодорожными путями, затем государственной автомагистралью, а теперь угрозой строительства новой эстакады. Долгое время в этот район не поступало мало инвестиций.

Теперь, однако, районные лидеры упорно трудятся, чтобы изменить ситуацию к лучшему. Бингхэм, который возглавляет ассоциацию микрорайонов МакКомб-Визи и является директором по развитию сообщества в местном отделении Habitat for Humanity, объединил эти две организации для реконструкции нарушенной собственности и создания новых домов и общественных пространств по соседству.Эта старая главная улица была следующей в ее списке — жители не владели этой собственностью и давно потеряли над ней контроль.

Я был там, чтобы найти способы привлечь местных мелких производителей в эти места, чтобы вернуть эту главную улицу — для района и для района. Во время нашего тура мы встретились с владельцами соседних предприятий, предлагающих потрясающую креольскую еду, такую ​​как буден и маринованная окра, но которым негде было расти и негде получить поддержку в развитии бизнеса.Бингем верила в ценность навыков своих соседей и истории этого места, и она знала, что эта улица может быть намного больше. Она признала, что небольшие производственные предприятия — предприятия, производящие продукцию — могут помочь оживить окрестности.

Секретный соус: мелкое производство

Малые производственные предприятия создают материальный продукт — из любого материала — который может быть воспроизведен или упакован; Моя уловка — «острый соус, сумочки и скобяные изделия».«Бизнес может быть связан с технологиями (например, бизнес цепочки поставок, который использует 3D-принтеры для поставки деталей для Министерства обороны) или может быть ремесленником (например, бизнес, ориентированный на потребителя, который производит кожаные сумки вручную). Он может быть на основе пищевых продуктов (пиво или шоколад?) Или на основе пищевых материалов (полностью натуральные лосьоны). Он может продавать напрямую потребителям, продавать оптом розничным продавцам или продавать в цепочках поставок между предприятиями.

Такие предприятия считаются небольшими из-за количества сотрудников и необходимого им пространства.В малых производственных предприятиях работает менее пятидесяти человек; в большинстве случаев их меньше двадцати. Их потребности в пространстве тоже меньше; им обычно требуется менее 5000 квадратных футов пространства, а большинству — менее 1000–2000 квадратных футов. Они могут работать в витринах и небольших помещениях, которые не считаются «производственными», и, как правило, большие удаленные промышленные помещения не обслуживают их потребности из-за их небольшого пространства. Кроме того, эти предприятия являются современными производителями и чаще всего являются тихими, чистыми и отличными соседями.

Малые производственные предприятия помогают нам создавать процветающие места с возможностями владения бизнесом и хорошо оплачиваемыми рабочими местами, которые другие типы бизнеса не могут выполнить. Они скрытые жемчужины в стратегии экономического развития и реинвестирования в центре города в каждом месте (да, я действительно имею в виду на каждые мест).

В вашем районе уже есть небольшой производственный бизнес, и по мере того, как вы больше узнаете об этих предприятиях в этой книге, вы можете начать их замечать.Одним из примеров является магазин Кэти Стек, Stitch & Rivet в северо-восточном Вашингтоне, округ Колумбия. Там вы можете войти и увидеть трех сотрудников, занятых своими швейными машинками. По углам стола аккуратно сложены кусочки кожи, и звук машин заставляет воздух гудеть от активности. Передняя часть небольшого магазина заполнена сумками Стэка из кожи и вощеной холщовой ткани, а также предметами от дополнительных производителей — некоторыми украшениями, забавными подарочными картами и другими небольшими предметами, которые дополняют магазин. Легко увидеть всю активность, потому что этот бизнес находится в микромагазине площадью 800 квадратных футов рядом с другими небольшими производителями в проекте развития недвижимости под названием Art Walk на рынке Монро-Стрит, штат Нью-Йорк.

Stitch & Rivet — один из нескольких десятков магазинов на этой улице. Эти предприятия являются неотъемлемой частью того, что заставляет этот проект работать: они заполняют пешеходную дорожку активными витринами, которые вы не найдете больше нигде в городе.

Эти виды товарного бизнеса, называемые мелким производством, являются важной частью того, что заставляет местную недвижимость и экономическое развитие работать. Я часто называю их скрытыми жемчужинами, потому что они есть в каждом сообществе. Владельцы упорно работают, опустив голову, и редко участвуют в обсуждениях о деловой части города и возможностях развития бизнеса, однако они являются важными двигателями местной экономики.

Расскажите подробнее!

Эти предприятия работают по всей территории Соединенных Штатов. Я серьезно. Они повсюду — в домах, на витринах магазинов, в углах складских помещений, в офисах-коворкингах и в гаражах. В некоторых случаях они являются вторым или третьим источником дохода для семьи; в других — масштабирование бизнеса, выходящего на национальные и международные рынки.

Эти предприятия развиваются по-новому благодаря электронной коммерции. Многие из них родом из Интернета; другие — это унаследованные компании, осуществляющие переход.

В этой книге я использую термины в центре города, и , главная улица, , для обозначения любого конкретного места, которое вы хотите сделать великим. Однако, чтобы стать процветающим местом, каждое место необходимо ценить и поддерживать, а малые производственные предприятия необходимы для создания процветающего места с предприятиями, приносящими пользу сообществу. Эти предприятия помогают диверсифицировать базу арендаторов в нашем центре города или на главной улице нашего района, а также делают нашу местную экономику и рынки более инклюзивными и устойчивыми.Они помогают месту почувствовать себя ценным и позволяют большему количеству людей вносить свой вклад в успех главной улицы и местного делового сообщества.

Эти предприятия предлагают возможность наладить более тесные связи между людьми, повысить экономическую устойчивость района и создать больше возможностей для создания благосостояния для большего числа людей в сообществе. Вот почему эти предметы так важны.

Связь

Люди жаждут связей друг с другом. Даже в эпоху COVID-19 мы пытаемся найти способы безопасного общения, празднования и создания сообщества как онлайн, так и лично.Малые производственные предприятия дают нам повод объединиться.

Они являются продавцами на наших фестивалях и фермерских рынках, демонстрируя свою продукцию и заставляя людей гордиться тем, что делается в их общине. Они также являются «крутым фактором»: вы можете увидеть что-то сделанное лично, и вы не найдете этот бизнес больше нигде. Эти владельцы бизнеса приветствуют возможность собраться вместе, закупить материалы друг у друга и привлечь в этот район других производителей.

Небольшие производственные предприятия на главной улице и на фестивалях заставляют людей гордиться, потому что они видят, как их соседи демонстрируют свои навыки.Эти предприятия могут заполнять витрины на пустой главной улице и привлекать пешеходов (люди любят смотреть, как делаются вещи), даже получая большую часть своего дохода от онлайн-продаж. Успешные небольшие производственные предприятия привлекают больше владельцев бизнеса, потому что предприниматели хотят быть рядом с другими предпринимателями.

Устойчивость

Экономика сильнее, когда она разнообразна. Это разнообразие означает, что сообщество не полностью зависит от одного сектора (например, туризма) в плане получения всех местных доходов, но также может поддерживаться другими частями экономики.Города с разнообразным бизнесом могут более успешно переносить рыночные изменения и с меньшей вероятностью потеряют свой растущий бизнес в других городах или странах.

Даже во время остановок и пауз в связи с COVID-19 наличие разнообразия предприятий позволило одним местам продолжать наращивать доход, в то время как другие были закрыты. Baltimore makerspace Opens Works закрылся в начале COVID-19, но вскоре снова открылся, чтобы стать основным производителем средств индивидуальной защиты, в которых отчаянно нуждались местные больницы.Малые производственные предприятия добавляют сектор в стратегию местного экономического развития, который помогает расширить это разнообразие. Они присутствуют в сообществе и, возможно, смогут вырастить или нанять больше местных сотрудников с помощью правильных программ развития бизнеса.

Здание общественного благосостояния

Сегодня сила и энергия местных малых предприятий важны как никогда. Местные усилия по закупкам у малых предприятий резко возросли во время закрытия COVID-19, что заставило все больше и больше людей сосредоточить внимание на важности этих предприятий как основы нашей местной экономики.Малые производственные предприятия расширяют эту возможность.

Жители гордятся тем, что эти предприятия создают и продают продукцию. Производственные предприятия могут получить доступ к сильному местному рынку наряду с глобальным через Интернет. По мере того, как все больше людей тяготеют к уникальным и нестандартным продуктам в Интернете, кустарные предприятия набирают силу, и деньги, затрачиваемые на них, растут. Способность создавать общественное благосостояние сочетается с национальным интересом к уникальным продуктам, позволяя этим владельцам бизнеса приносить доход обществу издалека.С помощью этих предприятий местные жители могут использовать свои навыки, быть владельцами бизнеса, укреплять общественное благосостояние и сохранять то, что является особенным в культуре района.

Больше экономических возможностей

Малые производственные предприятия могут иметь большое значение, помогая большему количеству людей создавать экономические возможности, независимо от образования или фона. Этот бизнес-сектор часто включает в себя множество людей, которые в прошлом были лишены возможностей. Тот, кто обладает предпринимательским духом и способностью что-то делать, может стать владельцем бизнеса; им просто нужна правильная поддержка и подходящее место в городе, чтобы стать успешным дополнением к бизнес-сообществу.Малые производственные предприятия находятся во всех частях наших сообществ и включают людей любого расового, этнического, иммигрантского и имущественного типов. Такой вид предпринимательства может помочь семьям создать экономические возможности для себя и окружающих их людей. Малые производственные предприятия часто нанимают местных жителей и в среднем платят на 50–100 процентов больше, чем рабочие места в розничной торговле или в сфере обслуживания.

Кто они, куда они идут и почему они важны

Что это за предприятия и какое пространство они используют? Вот несколько примеров, чтобы проиллюстрировать некоторые из разнообразия терминов, используемых для определения различных видов бизнеса, начиная с самых маленьких и заканчивая расширением.

• Ремесленные предприятия и микропредприятия: Ремесленные предприятия — это отдельные предприятия, которые производят товары, часто вручную или с помощью небольшого набора инструментов. У них есть несколько определяющих характеристик: они являются производителями, работающими полный рабочий день, они, как правило, являются индивидуальным предпринимателем или имеют от одного до пяти сотрудников, и они продают свои товары в Интернете или на местных рынках.

• Масштабирование микропроизводства: Масштабирование микропроизводства: предприятия начинают расти.У них есть выделенное производственное пространство и больше собственных инструментов. Обычно в них работает от пяти до двадцати сотрудников, и они часто продают товары через оптовые магазины, а также через Интернет или на местных рынках.

• Производство в масштабе: Малое производство включает предприятия, производящие в масштабе для широкого распространения. В этой классификации производители составляют около пятидесяти сотрудников, но некоторые из этих предприятий продолжают расширяться в том же пространстве. Эти предприятия обычно используют от 5000 до 30 000 квадратных футов площади.Максимальный размер бизнеса будет больше всего зависеть от размера пространств в сообществе.

• Общая кухня, общая столярная мастерская и общее текстильное пространство: Общая коммерческая кухня, столярная мастерская, текстильные или производственные помещения обеспечивают доступ к площадям и инструментам для местных мелких производителей за плату или на условиях субаренды. Эти магазины часто ориентированы на инструменты в рамках одной отрасли, такие как проверенная на здоровье коммерческая кухня для производства продуктов питания, которую малый бизнес может арендовать на почасовой основе, или хорошо оснащенная деревянная мастерская, доступная для группы субарендаторов, которые совместно используют инструменты.Эти помещения обычно составляют от 2 000 до 15 000 квадратных футов или больше.

• Makerspace: Makerspaces — это общественные центры с доступом к общим инструментам. Эти помещения обычно имеют размер от 3000 до 35000 квадратных футов. Они предоставляют публичный доступ к комбинации производственного оборудования и предлагают классы, которые учат людей проектировать, создавать прототипы и создавать материальные предметы, которые вы обычно не можете изготавливать дома. Эти пространства открыты для любителей, людей, которые хотят научиться пользоваться инструментом для развлечения, а также для всех остальных членов сообщества.Помещение может предоставлять занятия по программированию развития персонала или запуску занятий, но это зависит от местоположения. Многие рабочие места не обязательно ориентированы на бизнес, поскольку они открыты для публики. Они часто сосредотачиваются на доступе к образованию для мейкеров, а не на развитии бизнеса.

Я предполагаю, что вы начинаете видеть преимущества малых производственных предприятий для вашего центра города и местного экономического развития, но давайте проясним, почему все это важно.

Малые производственные предприятия помогают людям чувствовать, что их ценят, и помогают нам осознавать ценность мест в нашем сообществе.Они помогают нам создавать больше возможностей для большего числа людей. И самое главное, они помогают нам гордиться тем, кто мы есть и откуда мы.

From Измените свой город: как спасти ваш город с помощью мелкомасштабного производства Илана Прейсс. Авторские права © 2021 Илана Прейс. Воспроизведено с разрешения Island Press, Вашингтон, округ Колумбия.

Что такое мелкое и местное производство? — САБИННА

Когда мы слышим, что что-то было произведено на местном уровне и в небольших масштабах, мы часто хотим знать больше: что на самом деле представляет собой местное и мелкомасштабное производство? Почему это имеет значение? Какие преимущества и недостатки? Насколько мало мелкосерийное производство?

В SABINNA мы производим все в Европе (Австрия и Португалия) и в Великобритании.Для нас невероятно важно точно знать, где производится наша одежда, а также обеспечивать этические условия труда. Мы не верим в массовое производство или потребление, а, скорее, стараемся побудить наших клиентов делать покупки более осознанно, когда это возможно. Наша одежда рассчитана на долговечность и производится в меньших масштабах, что означает, что мы уделяем особое внимание недопущению перепроизводства, чтобы избежать ненужных отходов. Местное и мелкосерийное производство очень важно для нас, поскольку оно во многом соответствует нашим ценностям как устойчивого модного бренда.

Но что такое местное производство?

Местное производство сосредоточено на производстве всего в непосредственной близости. Он не только поддерживает местных производителей и лучше для планеты из-за меньшего расстояния (подумайте о углеродном следе доставки), но также обеспечивает большую гибкость для брендов: время доставки короче, в некоторых случаях велосипедные курьеры можно даже использовать, индивидуальные заказы и заказы в последнюю минуту легче управлять, и мы можем быстрее реагировать на спрос.

А что такое мелкосерийное производство?

Мелкосерийное производство описывает небольшой производственный цикл — от 5 до 500 предметов одежды. Это противоположность крупномасштабного массового производства. Однако важно отметить, что небольшие масштабы могут иметь разное значение для разных брендов.

Еще одна важная вещь, которую следует отметить, заключается в том, что местное и мелкомасштабное производство не означает автоматически устойчивость. Тот факт, что бренд ориентирован на мелкое и местное производство, не означает, что он платит своим сотрудникам справедливую заработную плату, обеспечивает безопасные условия труда или использует этичные материалы.Точно так же, как «Сделано в Европе» или «Сделано в Великобритании», не указывает на этические условия труда и справедливую заработную плату.

Итак, почему так важно мелкое и местное производство и каковы некоторые из преимуществ и недостатков?

Прежде всего, это важно, потому что оно поддерживает местную экономику и позволяет лучше контролировать продукт. Из-за того, что минимальный объем заказа меньше, большинство брендов с большей вероятностью будут производить одежду более осознанно и лучше осведомлены о том, сколько они производят, чтобы избежать перепроизводства.Некоторые другие преимущества — лучший контроль над продуктом, меньший риск, гибкость в соответствии с требованиями клиентов и прямые отношения с производителем.
Конечно, как и во всем, есть и минусы; главная из них — более высокая стоимость производства на единицу продукции.
Чем выше минимальный объем заказа, тем дешевле будет товар. Следовательно, при мелкомасштабном производстве товары автоматически будут стоить дороже. Также может быть труднее найти квалифицированных рабочих в зависимости от региона, а также из-за упадка местного производства в определенных местах.В некоторых случаях также сложнее масштабировать бизнес, если вы производите локально и небольшие по разным причинам (размеры фабрик, нехватка ресурсов / возможностей и т. Д.).

Решение о том, следует ли сосредоточиться на местном и мелкомасштабном производстве, является личным и индивидуальным выбором. Существует множество факторов, таких как бюджет, доступность, доступность и т. Д. Многие (особенно) устойчивые бренды выбирают это в самом начале, когда только начинают, потому что это помогает им быть ближе к их продукту, гибко реагировать на запросы клиентов, а также дает им возможность сохранить низкий бюджет расходов и наладить прямые отношения между производителем и брендом, что имеет решающее значение.Кроме того, это помогает минимизировать отходы и вносить вклад в местную экономику. Излишне говорить, что только то, что бренды не производят продукцию в небольших масштабах или в своей местности, это не делает их менее устойчивыми.

Если вы хотите узнать больше, обязательно послушайте второй эпизод нашего подкаста «Сознание за пределами продукта» , чтобы действительно понять, почему бренды предпочитают работать с местными производителями и как мелкомасштабное производство может помочь предприятиям поддерживать устойчивость.Наш основатель Сабинна Рахимова поговорила с тремя основателями: Даниэлой Салазар, Софи Слейтер из Birdsong и Женей Минеевой из Been.

Вы можете прослушать выпуск целиком через Spotify или Apple Podcasts.

А также узнайте больше в нашей учетной записи Instagram @sabinna_com

Есть вопросы? Напишите нам по адресу [email protected] или отправьте нам личное сообщение через Instagram.

8 малых винных заводов в округе Сонома

Хотя округ Сонома является домом для многих известных виноделов, иногда вы просто хотите найти что-то более уникальное или менее популярное.Эти винодельни Sonoma предлагают бутылки ограниченного выпуска, которые обычно можно найти только при посещении их местных дегустационных залов, где вы можете потягивать, смаковать и наслаждаться чем-то действительно необычным в Wine Country.

Даже если вы не можете сделать это лично, большинство этих небольших винных заводов предлагают свои вина в Интернете, что особенно удобно, если вы привыкли пить дома во время пандемии или просто хотите попробовать что-то новое перед следующей поездкой. в округ Сонома.

Предоставлено Donelan Family Wines

Family находится в центре винных купажей Donelan Family Wines, таких как пино-нуар, шардоне и рона.У винодельни больше урбанистической атмосферы, чем у большинства других, и в их районе Санта-Роза есть не только уютный дегустационный зал, но также производство и офисы винодельни. Посещение позволяет из первых рук увидеть их повседневную деятельность и познакомиться с каждым бокалом их прекрасных вин, которые вы пробуете. Узнайте больше о семье и винах в Интернете.

3352 Coffey Lane D, Санта-Роза, Калифорния 95403, (707) 591-0782

Предоставлено винодельней Schermeister

Роб и Лаура Шермейстер — дуэт мужа и жены, основавший Schermeister Winery, небольшую винодельню, специализирующуюся на нефильтрованном пино нуар и винах Роны.Расположенный в исторической деревне Джека Лондона в Глен-Эллен, посещение их привлекательной дегустационной студии — настоящее удовольствие. Во главе с Робом, который также является виноделом, дегустации проводятся внутри или снаружи в безмятежном внутреннем дворике и включают пять сортов вина в паре с небольшими закусками.

14301 Arnold Drive, Studio 28, Glen Ellen, CA 95442, (707) 934-8953

Предоставлено Facebook: Винодельня Папапьетро Перри

Papapietro Perry Winery определенно пережила рост с момента экспериментального начала в гараже Бена Папапьетро в Сан-Франциско более 35 лет назад.Тем не менее, несмотря на то, что теперь у него есть дегустационный зал и преданных последователей, Бен и партнер-основатель и соавтор Брюс Перри продолжают производить качественные вина, которые отдают дань уважения их скромным начинаниям, придерживаясь минималистского подхода к виноделию. Посещение винодельни Papapietro Perry, известного своей «аутентичностью, а не претенциозностью», является продолжением приземленной атмосферы основателей винодельни и их признательности к вину и еде, где вы можете потягивать знаменитый пино-нуар и закусывать мясными закусками, любуясь виды на долину Драй-Крик.

4791 Драй-Крик-Роуд, Хилдсбург, Калифорния 95448, (707) 433-0422

Предоставлено винодельней Square Peg

На первый взгляд, дегустационный зал Square Peg Winery — достаточный повод для посещения винодельни Севастополя. Демонстрация великолепных произведений искусства и даже лучший вид на окружающие виноградники, интимная дегустация предлагает гораздо больше, чем просто восхитительные напитки. Но если вдаваться в подробности, винодельня с небольшим производством отличается от многих своих соседей по многим параметрам.Винодельня использует сухое земледелие, что означает, что виноград получает только дождевую воду, накопленную в почве. Это позволяет терруару по-настоящему сиять через каждое из их вин и имеет положительные экологические преимущества. При посещении не забудьте сэкономить время, чтобы исследовать виноградники их поместья и построить свою собственную связь с их виноградниками, помимо их вин.

4728 Stoetz Lane, Севастополь, CA 95472, (707) 827-1711

Предоставлено Facebook: вина из трех стиков

История находится на переднем крае компании Three Sticks Wines, дегустационный зал которой расположен в Вальехо-Кастеньяда Адобе, одном из немногих сохранившихся построек этого района мексиканской эпохи Калифорнии.Но не ждите старых и скучных вин, потому что эта винодельня Sonoma подает шардоне и пино-нуар из пяти виноградников, расположенных по всему региону знаменитых AVA. Зайдите в гости и насладитесь праздником для ваших глаз (Adobe великолепен) и вашего желудка с одним из двух вариантов сочетания еды и вина.

143 W Spain Street, Sonoma, CA 95476, (707) 996-3328

Предоставлено Facebook: Westwood Estate Wines

Сохранение и рациональное использование — главная задача в компании Sonoma’s Westwood Wines.Хотя они создают сбалансированные и более выразительные вина с их сертифицированными биодинамическими и органическими вариантами, винодельня также является гостеприимным местом с уютными диванами и большими столами для дегустаций. Останьтесь здесь достаточно долго, и вы можете подумать, что просто навещаете дом друга, который делает действительно великолепные сорта Роны и многое другое.

11 E Napa Street, Suite 3, Sonoma, CA 95476, (707) 933-7837

Предоставлено Hawkes Vineyards and Winery

Компания Hawkes Vineyards and Winery, принадлежащая отцу и сыну, имеет привлекательные места как в Хилдсбурге, так и в центре Сономы, что позволяет с легкостью остановиться и попробовать их вина.И вот уже более 40 лет они выращивают виноград в Александровской долине и специализируются на небольших производствах вин, особенно каберне совиньон. Многие из их вин производятся в ограниченном количестве и предназначены для членов клуба, но у них есть вина, доступные в Интернете, если вы захотите попробовать их дома.

6734 Highway 128, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-4295

Предоставлено винными погребами BUMP

Очаровательно названный в честь семейного матриарха, BUMP Wine Cellars — это семейный бутик-производитель вин в Сономе, который предлагает небольшие партии вин из одного виноградника из своего шикарного дегустационного зала на площади Сонома.С 2008 года они создают отмеченные наградами бутылки под руководством винодела и владельца Джорди Карра и приглашают своих гостей исследовать «истинное представление сортового характера и чувства места» в каждом бокале.

521 Broadway, Suite A, Sonoma, CA 95476, (707) 228-9214

Изображение на обложке любезно предоставлено Schermeister Winery

Другие винодельни, которые стоит посетить

— Русские речные винные и водные приключения —

— Чарльз М.Аэропорт Шульца: летите прямо в округ Сонома —

---

Автор

Джен Шмитц

Джен Шмитц пишет и производит творческий контент с 2014 года. Она писала для VSCO, Lonny и внесла свой вклад в бесчисленное множество других торговых точек в стране и за ее пределами. Она любит все искусство, культуру и вино, и предпочитает «лето» в долине Напа, чтобы попробовать все, что она может предложить, и в любой момент сбежать из туманного Сан-Франциско.Следуйте за ней в Instagram на @jeneschmitz.

Производство малых стад | Расширение Университета Мэриленда

Защита ваших инвестиций очень важна. Раннее обнаружение и профилактика — ключ к поддержанию здорового стада. Гораздо проще предотвратить болезнь, чем пытаться ее устранить. Наличие передовых методов биобезопасности поможет защитить стадо от болезней.Практика биобезопасности может быть одновременно продуктивной и прибыльной. Это простой способ защитить ваших птиц от вреда.

Что такое биозащита?

«Био» означает жизнь. «Безопасность» означает защиту. Биозащита — это комплекс мер, направленных на предотвращение распространения болезней на вашу территорию и в ваше стадо. Планирование биобезопасности — это упреждающий подход к охране здоровья и продуктивности вашего стада. Разработав план, вы защищаете жизнь своих птиц.Биозащиту можно легко включить в повседневную практику управления. Важно оценивать и периодически корректировать свои методы биобезопасности по мере необходимости для вашей собственности и стада.

3 Основные требования к биобезопасности

(Джеффри, 1997)

1. Изоляция

Помещение ваших животных в контролируемую среду. Это включает в себя не подпускать других животных и запирать двери птичников (если применимо).

2. Управление движением

Снижение трафика на ферме и вокруг нее.Это касается не только моторизованного движения, но и пешеходного движения!

3. Санитария

Дезинфекция материалов, оборудования и людей, которые работают на вашей территории.

Биобезопасность находится в стадии разработки. Вам следует периодически оценивать свою программу и при необходимости корректировать свои методы биобезопасности с учетом постоянно меняющихся рисков (возраст птиц, виды птиц в помещениях, интенсивность движения на территорию и за ее пределами) для вашей собственности. Контроль трафика на вашей ферме — одна из самых недорогих форм биобезопасности, которая может снизить вероятность передачи болезней.Обязательно продезинфицируйте все материалы, оборудование и людей, которые работают на вашей ферме / участке. Практикуя надлежащую биобезопасность, вы можете предотвратить распространение болезней от людей, транспортных средств, животных, туш и других стад, которые могут перемещаться на территорию и вокруг нее.

Знаки биобезопасности, размещенные у входа и по периметру фермы, а также на зданиях и дверях, проинформируют других о вашей цели обеспечения хорошей биобезопасности. Ниже приведен типичный знак биобезопасности.

Брошюра по биобезопасности заднего двора

Изоляция

Изоляция используется для предотвращения распространения болезней.Заключение — основной способ изолировать и отделить ваших птиц. Многие опасаются, что изолировать птиц будет сложно. Изоляция — это когда птица (-ы) отделяется от остальной части стада. Это просто и может быть выполнено несколькими способами. Самый простой способ изоляции — поместить птицу (и) в пластиковый контейнер. Вы также можете изолировать птиц, поместив их на отдельное пастбище. Убедитесь, что изолированные птицы не находятся достаточно близко, чтобы чихать или кашлять через забор на других птиц.Вся цель помещения больной птицы на ее собственное пастбище состоит в том, чтобы она не могла контактировать с остальной частью стада, потенциально вызывая болезнь у остальной части стада. Вам может потребоваться создать дополнительный барьер (прядь электрического или временного забора), если пастбища разделяют одну сторону забора. Самым важным преимуществом изоляции больных птиц является защита остальной части вашего стада от болезней. Помните, здоровое стадо = здоровый доход!

Если у вас несколько птиц, их необходимо разделить на стаи по возрасту (более молодое стадо vs.старшее стадо), особенно если на одной ферме должно содержаться несколько стад. Старые птицы будут ковырять молодых, часто причиняя травмы. НИКОГДА не запускайте смешанное стадо. Путем смешивания видов борьба с болезнями может быть чрезвычайно сложной. Заключение — лучший способ изолировать ваших птиц. Разработайте тип (ы) локализации, который соответствует потребностям вашего учреждения.

Изоляция стада считается хорошим соседом. Если вы живете рядом с коммерческим предприятием, многие коммерческие предприятия беспокоятся о том, что ваше маленькое стадо может вызвать заболевание их стада.Птицы не понимают границ владений и могут причинить неудобства, если попадут на территорию вашего соседа. Физические преграды (деревья, заборы, ворота и стены) могут помочь птицам не покинуть территорию.

Как изолировать птиц

1. Выберите идеальное место на ферме. Это место должно быть легкодоступным для вас как смотрителя, но ограничивать доступ посетителей из этого района. Самый простой способ добиться этого — подумать о строительстве «барьерного забора» вокруг ваших птиц.
2. Перед обустройством птичника примите во внимание, что у каждой птицы должно быть от 3 до 3 1/2 футов площади пола. Расстояние будет варьироваться в зависимости от типа птицы, которую вы решите вырастить. При планировании планировки помните о будущем расширении, если вы решите увеличить размер своей стаи.
3. Определите, как вы будете разделять несколько стад на своем предприятии. Вы хотите установить забор в пределах ограниченного пространства, создав отдельные участки для бега? Построить еще одну изолированную зону?

Выберите строительный материал, необходимый для жилья.Предметы и материалы, часто используемые для жилья, могут включать (но не ограничиваться ими) ящики для собак, курятники, проволочную сетку, Т-образные стойки и фанеру.

Многие принадлежности можно найти в местных скобяных, лесных или фермерских магазинах. При строительстве вашего изолятора важно учитывать, что птицы имеют доступ к убежищу, защищающему их от непогоды. Также неплохо закрыть верх вольера, чтобы птицы не могли убежать, а другие животные не могли проникнуть внутрь.

Контроль трафика

Управление движением на ферме и вокруг нее может стать серьезной проблемой для владельцев стада.Однако, будучи реализованным, он резко снижает угрозу заболеваний. В движение могут входить транспортные средства, люди и другие животные (например, домашние животные), которые передвигаются по ферме. Обращение к персоналу, который приходит на территорию, о принятых мерах биобезопасности очень важно. Многие люди не практикуют биобезопасность просто потому, что они не были проинформированы о процедурах на ферме или собственности. Контроль движения на ферме эффективен с точки зрения биобезопасности только при правильной и последовательной практике.

Люди

Имейте специальный комплект рабочей одежды, который вы носите только при работе с птицами. Специальную рабочую одежду нельзя носить за пределами фермы. Не подпускайте посетителей к птицам. Если людям необходимо посетить птиц, обеспечьте защитную верхнюю одежду и одноразовую пластиковую обувь перед тем, как посетители войдут в птичник (Carey et al., 1997). Перед входом в каждую птичью зону убедитесь, что ваша обувь продезинфицирована с помощью ванночки (Jeffrey, 2008).

Транспортные средства

Контроль количества, а также направления движения на участке — одна из самых недорогих форм биобезопасности. Контроль движения имеет важное значение, поскольку движение на территории и вокруг нее представляет собой одну из самых серьезных угроз для здоровья птиц. В сельской местности многие люди зависят от частных транспортных средств для повседневных нужд своей фермы / собственности, и наличие отдельного транспортного средства только для использования на ферме / собственности нецелесообразно. Следовательно, поддержание чистоты транспортных средств является обязательным.Разместите знаки запрета на въездах на подъездные пути и возле птичьих зон. Это проинформирует посетителей, в какие части собственности они не могут войти. Кроме того, перед въездом в помещения дайте транспортным средствам продезинфицировать и вымыть их. Это гарантирует, что микробы случайно не попадут на вашу ферму.

Путешествие с птицами (Джеффри, 1997)

Поездки на выставки и ярмарки — это интересный способ показать своих птиц другим птицеводам. Вместе с волнением приходит ответственность.К сожалению, выставочные площадки являются отличным местом для распространения болезней из-за большого количества людей и других домашних птиц. Путешествуя с птицами, не забывайте, что биобезопасность дома должна практиковаться и вдали от дома.

• Используйте только чистые пластиковые куртки для перевозки птицы. Не используйте деревянные ящики, потому что они трудно чистятся и в течение длительного времени могут служить источником болезней.
• Не трогайте чужих птиц. Вы можете передать болезнь их птицам и наоборот.
• Не делитесь расходными материалами и инструментами на выставочной площадке. Убедитесь, что ваши материалы регулярно дезинфицируются во время вашего пребывания.
• Очистите клетки или вольеры перед помещением птиц внутрь.

Убедитесь, что ваши птицы не контактируют с пометом, перьями, пылью или мусором от предыдущих птиц. Некоторые болезни могут сохраняться в течение длительного времени даже после того, как помещения остаются пустыми.

Привлечение новых птиц на ферму (Карвер, 2008)

Может наступить время, когда вы захотите увеличить размер своего стада.Два способа увеличить размер вашего стада: 1) дать цыплятам повзрослеть и 2) купить новую птицу. Следует проявлять осторожность, если вы решили покупать новых птиц. Новые птицы представляют наибольший риск для биобезопасности, поскольку их история болезни и подверженность воздействию неизвестны (Jeffrey, 1997). Рекомендации, которым следует следовать при покупке новых птиц, включают:

1. Купите все новое поголовье у поставщика / заводчика, который участвует в Национальном плане улучшения птицеводства (NPIP) Министерства сельского хозяйства США. Это гарантирует, что новые птицы были протестированы на отсутствие определенных болезней.
2. Изолируйте новых птиц на 30 дней, чтобы убедиться в отсутствии признаков болезни.
3. Ограничьте или изгородите ВСЕ стада. Не допускайте контакта диких птиц с вашими птицами.
4. В первую очередь покормите и позаботьтесь о своем первоначальном стаде. Мойте руки между рабочими стадами, затем ухаживайте за новыми птицами.
5. Сохраняйте отдельный комплект одежды для ухода за молодыми птицами, которые содержатся в заключении. Кроме того, при кормлении или чистке новых птиц используйте отдельные инструменты и принадлежности.

Если вы покупаете новый вид птиц для пополнения своего стада, НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ смешивать разные виды в одной стае. Разные виды должны выращиваться отдельными стаями или отдельными вольерами. Смешивание видов быстро приводит к увеличению передачи болезней между птицами.

Ссылки:

Кэри, Дж. Б. Прохаска, Дж. Ф. и Джеффри, Дж. 1997 Биозащита птицефабрики. Служба распространения сельскохозяйственных знаний Техаса — система Техасского университета A&M.Публикация L-5182. htpp: //gallus.tamu.edu/depts/poulsci/tech-manuals/preventing_avian_influenza_backyard.pdf. По состоянию на июнь 2008 г.

Карвер, Д.К. 2008 Биобезопасность стада на приусадебных участках. Консультационные службы государственного университета Северной Каролины. http://www.ces.ncsu.edu/depts/poultsci/ tech_manuals / prevent_avian_influenza_backyard.pdf. По состоянию на июнь 2008 г.

Джеффри, Дж. 1997. Биозащита птицеводства. Калифорнийский университет в Дэвисе, Школа ветеринарной медицины. www.vetmed.ucdavis.edu / vetext / INF-PO_Biosecurity.html. По состоянию на февраль 2007 г.

Дезинфицирующие и санитарные средства

Дезинфицирующие средства — это агенты, применяемые к неживым объектам для снижения количества нежелательных микроорганизмов до безопасного уровня. Использование дезинфицирующих средств должно быть повседневной частью повседневной санитарии на ферме. Санитария включает в себя вещества или методы, используемые для уничтожения микроорганизмов в целях поддержания здоровой, свободной от болезней окружающей среды.Методы санитарии предотвращают возвращение нежелательных организмов после применения дезинфицирующих средств.

Существует несколько различных типов дезинфицирующих средств и методов санитарии, которые можно использовать для предотвращения болезней и уничтожения имеющихся патогенов. Использование дезинфицирующих средств и методов санитарии на вашем участке — очень важный шаг в обеспечении биобезопасности. Дезинфицирующие средства не являются гарантией искоренения болезни, но очень эффективны в снижении риска. Большинство дезинфицирующих средств не могут работать поверх грязи, навоза или органических материалов, поэтому обязательно тщательно очистите поверхности перед нанесением.Убедитесь, что у вас достаточно времени для контакта при нанесении (следуйте инструкциям), чтобы дезинфицирующее средство подействовало. Дезинфицирующие или дезинфицирующие составы могут быть химическими или нехимическими.

Существуют различные типы дезинфицирующих средств, доступных для владельцев небольших стад. Выбор дезинфицирующего средства для вашей фермы может быть сложным из-за всех доступных вариантов. Настоятельно рекомендуется использовать дезинфицирующие средства в сочетании с методами санитарии, поскольку дезинфицирующие средства уничтожают микробы, тем самым останавливая распространение болезней.Использование различных дезинфицирующих средств имеет свои преимущества и недостатки. Выбор дезинфицирующего средства (ов) зависит от индивидуальных потребностей хозяйства, а также от характеристик дезинфицирующего средства.

Рекомендуемые дезинфицирующие средства

Есть определенные характеристики, которые следует учитывать при выборе типа химического обеззараживания или дезинфицирующего средства. Независимо от ситуации, эффективность (то, как дезинфицирующее средство убивает патоген) и токсичность для животных всегда являются важными характеристиками, которые следует учитывать при выборе дезинфицирующего средства.

Даже со всеми доступными дезинфицирующими средствами натуральные вещества очень хорошо сочетаются с санитарными методами. Природные агенты — это нехимические дезинфицирующие средства, которые встречаются в природе. Примеры природных агентов включают сушку, температуру, тепло, замораживание и солнечный свет. Сушка и солнечный свет очень эффективны в уничтожении многих болезнетворных микроорганизмов.

Санитария также включает в себя защиту от мусора, оборудования и людей. Место (а) для птиц всегда должно быть чистым.Вычистите ведра, кормушки и поилки, а также поставьте свежий подстилку, когда старый подстилка становится грязной. Особое внимание следует уделять тому, чтобы ваши птицы выращивались в чистых условиях, особенно молодые птицы. После работы с птицами не забывайте каждый раз чистить оборудование. Если вы одалживаете оборудование, обязательно очистите и продезинфицируйте его перед тем, как войти в птичник , особенно , если оно было одолжено у другого птицевода. Кроме того, убедитесь, что у каждого человека, ухаживающего за птицами, есть специальная одежда, которую не носят за пределами фермы и которую периодически стирают.

Ванночки для ног

Ванночка для ног — это очень простая форма биозащиты, которая помогает предотвратить возможное распространение болезни. Организмы могут выжить в течение нескольких дней или недель в грязи, прилипшей к подошве вашей обуви. Ванночки для ног могут уничтожить эти организмы.

В зависимости от загруженности вашей фермы может потребоваться более одной ванны для ног.Убедитесь, что на каждой ванночке есть необходимые материалы. Не используйте чистящие щетки между отдельными ваннами для ног. Есть несколько рекомендуемых дезинфицирующих средств для ванн для ног.

Большинство дезинфицирующих средств можно заказать в местном магазине кормов или через Интернет. Помните, что некоторые дезинфицирующие средства могут быть инактивированы солнечным светом, поэтому обязательно внимательно следуйте инструкциям на этикетке о том, как смешивать и поддерживать активное дезинфицирующее средство (USDA, 2002; McCrea et al., 2008).

Материалы для ванны для ног

(McCrea et al., 2008)

• Чистящая щетка с длинной ручкой
• «Искусственная трава» или коврик с синтетической щетиной
• Шланг для смешивания новых партий дезинфицирующих средств
• Поднос с короткими стенками (например, лоток). В зависимости от местоположения и / или типа используемого дезинфицирующего средства вам может потребоваться крышка для лотка, чтобы предотвратить загрязнение или дезактивацию дезинфицирующего средства.

Установка ванны для ног

Может быть хорошей идеей установить ванночку для ног на твердую поверхность, например, бетон, кирпич или цементные блоки, чтобы предотвратить образование грязи вокруг области ванночки для ног.Твердую поверхность можно подмести или смыть, чтобы избежать скопления грязи, которая может загрязнить ванну для ног. Грязь быстро загрязняет ванну для ног, делая ее бесполезной для защиты. Расположение — самый важный ключ в настройке ванны для ног. Выберите место, через которое должен пройти каждый, кто заходит на вашу ферму.

• Поместите контейнер в выбранное место.
• Обрежьте коврик по размеру контейнера.
• Смешайте дезинфицирующее средство в соответствии с этикеткой и добавьте в емкость.
• Повесьте щетку с длинной ручкой в ​​пределах досягаемости.
• Разместите инструкции по использованию ванночки для ног на уровне глаз, объясняя, как пользоваться ванночкой для ног.

Обслуживание ванны для ног

Следите за тем, чтобы ванна для ног была «чистой». Ванночки для ног следует периодически менять и чистить. Как часто вы чистите ванночку для ног, зависит от того, сколько пешеходов у вас на ферме. В среднем ванны для ног требуют еженедельной чистки. Пустую емкость и коврик следует очистить щеткой и тщательно промыть.Затем добавьте свежее дезинфицирующее средство и снова поместите коврик в емкость. Не опорожняйте ванночку для ног в зоне ее использования, чтобы можно было поддерживать сухую зону вокруг нее (USDA, 2002; McCrea et al., 2008). Не забывайте размещать инструкции возле ванн для ног, инструктирующие пользователей, как правильно мыть обувь.

Источники: МакКри, Б.А., и Брэдли, Ф.А. Ванночки для ног для животных: легче, чем вы думаете. Калифорнийский университет — Отдел сельского хозяйства и национальных ресурсов.Публикация 8281.

USDA. 2002. Биозащитные ванны для информации об экзотической болезни Ньюкасла для владельцев птиц. Калифорнийский департамент продовольствия и сельского хозяйства. www.cdfa.ca.gov/ahfss/Animal_Health/pdfs/Footbaths_owner_Dec02.pdf. По состоянию на май 2008 г.

Как один малый производитель увеличил производство с помощью Lean

«Я беспокоюсь, что наши индивидуальные процессы не удастся легко перенести на Lean». Как менеджер проектов непрерывного совершенствования и бережливого производства Polaris MEP, подразделения MEP National Network ™ в Род-Айленде, я постоянно слышу подобные комментарии от малых и средних производителей (SMM), которые не решаются внедрять инструменты бережливого производства.

Но вот где этот аргумент терпит неудачу, когда дело доходит до бережливого производства: когда вы потратите время, чтобы выяснить, что на самом деле происходит с вашим операционным процессом, вы обнаружите, что для его изменения требуется меньше усилий, чем вы думаете. Один человек не может изменить ваш процесс. Но когда вся ваша команда работает вместе, вы можете устранить препятствия на пути к достижению ваших целей.

Чтобы проиллюстрировать мою точку зрения, вот опыт одного производителя.

Путь к постоянному совершенствованию

Чтобы удовлетворить спрос в праздничный сезон, молочной ферме и пекарне Wright’s необходимо было увеличить ежедневный выпуск тортов разного размера и вкуса до 93.

Когда я проводил команду по приготовлению тортов и кондитерских изделий через внутреннюю проверку их отдела, я сказал им: «Вам придется выполнять свою работу по-другому, чтобы получить другой результат. Попробуем новый рабочий процесс. Если это не сработает, мы всегда можем вернуться к старому процессу ».

Используя метод 8 отходов, мы выявили проблемы «простоя», которые ограничивали производство, в том числе:

• Дефекты, приводящие к потерям движения — необходимо соскрести лишнюю начинку с неровных коржей
• Перепроизводство пирожных, что привело к отходам на выходе — рабочие не могли справиться с переполнением
• Ожидание мусора — рабочие простаивали в ожидании материалов, таких как полки для торта.

Теперь команда начала визуализировать области для улучшения.Как сказал великий философ Г.И. Джо говорит: «Теперь мы знаем! А знание — это половина дела ».

Устранение препятствий на пути к операционным целям

Отходы нарушают четыре правила успешного производственного процесса:

1. Содержание: Готовим ли мы выпечку, пирожные или торты на заказ?
2. Последовательность: все ли мы работаем над одним стилем и каждый ли знает свои обязанности в этом конкретном процессе?
3. Время: Могу ли я потратить 10 минут или час на приготовление торта? Это было определено в содержании.
4. Результат: хорошая это выпечка или плохая? Откуда мне знать? Это определялось в последовательности.

Обнаруживая отходы, мы обнаружили неиспользуемое третье лицо при приготовлении торта. Потребовалось всего два человека, когда все материалы, необходимые для производства тортов, были в этой области (Point-Of-Use-Storage). Затем мы рассмотрели время и последовательность, чтобы каждый работник знал, что и когда к нему придет. Мы задокументировали препятствия, которые мешали продукту течь по простому заданному пути.

Теперь команда была готова использовать инструменты бережливого производства для улучшения своего производственного процесса.

На пути к экономичному росту производства

Команда по приготовлению торта и приготовления задокументировала отходы на «стоянке с препятствиями». Они определили отходы движения и обнаружили, что могут положить свои шпатели и ложки на кобуры или на ведра для наполнения. Они позаботились о том, чтобы сотрудники не выбрасывали мусор или не передвигали стеллажи, когда они должны были печь пирожные. Теперь они готовят торты, как хирург или пилот: сфокусированные, стандартизированные и бесперебойно работающие в нужном месте, выполняя только шаги с добавленной стоимостью.

Мы также применили 5S (сортировка, установка, полировка, стандартизация, выдержка), чтобы гарантировать, что команда установила все необходимое в зоне приготовления торта для бесперебойного процесса. Мы использовали секундомер для удаления и замены элементов, пока не улучшили процесс. Когда мы сталкивались с препятствиями, мы раскадровывали их одно за другим.

Используя утренние собрания Lean, команда определила, сколько стоек им нужно для производства 75 тортов. Они выяснили, сколько нужно пергаментной бумаги и правильно ли у них начинка.Единые уроки (SPL) использовались для обеспечения бездефектных тортов за счет четкой передачи ожиданий от процесса. Каждый SPL включал красное изображение «большой палец вниз» для «плохой» выпечки и зеленое изображение «большой палец вверх» для качественной выпечки.

После пары недель применения этих инструментов Lean, команда достигла ежедневного производства 75 тортов и начала спрашивать: «Что нам нужно сделать, чтобы выпускать более 90 тортов в день?»

К настоящему времени два отдела молочной фермы Райта научились поощрять всех работников к участию и вносить предложения по улучшению бизнес-процессов, где каждый день они спрашивают себя: «Что мы можем сделать за пять минут в день, чтобы устранить наши препятствия?»

Каждый сотрудник, занимающийся приготовлением тортов и кондитерских изделий в Wright’s Dairy, теперь понимает, что постоянное совершенствование — это не марафон, который нужно бежать за день.Это коллективное ежедневное путешествие.

Lean Support из национальной сети MEP

Путешествие компании Wright’s по непрерывному совершенствованию молочной продукции началось с центра Polaris MEP в Род-Айленде. Я советую каждому малому или среднему производителю, желающему внести аналогичные улучшения, обратиться в свой государственный центр MEP по инструментам и опыту бережливого производства. Если вы представляете малый бизнес и сталкиваетесь с проблемами, связанными с процессами, вы не одиноки. Кто-то из членов Национальной сети Европарламента был там.

Менеджер проекта Polaris MEP Натан А. Бондс имеет 25-летний опыт работы на производстве в качестве сборщика, супервайзера, регионального менеджера, координатора, инженера, менеджера по непрерывному совершенствованию и менеджера по качеству, тренера и «поощряющего». Он реализовал значительные улучшения в более чем девяти различных отраслях промышленности, включая ювелирные изделия, механические цеха, фермы, медицинские учреждения, покрасочные предприятия, а также индивидуальные стратегические разработки с предпринимателями.

Планирование производства для мелких производителей

«Планы бесполезны.Планирование необходимо ».
— Дуайт Д. Эйзенхауэр

За последние несколько десятилетий концепция ведения бизнеса кардинально изменилась. Раньше невообразимые вещи теперь стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Как бы то ни было, изменения происходят очень быстро, оставляя позади доминировавшие ранее вещи.

Люди не всегда могут меняться так быстро, как того требует время. По этой причине многие производители по-прежнему планируют свое производство, используя те же методы, что и в прошлом веке.В то время, если вы занимались производственным планированием, у вас, должно быть, был крупный бизнес с большим количеством сотрудников и огромным рабочим процессом.

В настоящее время идея о том, что только крупные производители нуждаются в управлении планированием своего производства или могут себе это позволить, все еще жива. Такой образ мышления исключает возможность его внедрения на малых или средних производствах и ведет к проигрышам в конкуренции.

Почему важно планирование производства?

Независимо от того, какой у вас бизнес, главные принципы успеха одинаковы.

Вам нужно выполнить только две вещи:

Это все, что вам действительно нужно, чтобы завоевать сердца ваших клиентов.

Товар, который вы продаете, должен быть качественным, простым в использовании, привлекательным и т. Д. Вы должны внимательно относиться к клиентам. Доставка должна быть доставлена ​​в обещанный период времени, счета должны быть правильными и т. Д. Благодаря этим двум пунктам каждый клиент будет вашим — и надолго.

Но поддерживать это не так просто, как кажется.Например, внезапно у вас может быть заказано больше товаров, чем обычно. Это хорошие новости! Большой заказ! Вы с радостью идете проверять свои запасы и внезапно обнаруживаете, что у вас недостаточно товаров для выполнения этого заказа. Вы начинаете связываться со своим поставщиком и другими поставщиками, но самая ранняя дата доставки ваших товаров намного превышает установленный вами срок. Короче говоря, вы потерпели неудачу, и этот клиент больше никогда с вами не свяжется.

Как можно предотвратить подобную ситуацию?

Вы угадали! Правильное планирование производства.

Он играет важную роль в любом успешном бизнесе, и трудно найти случай, когда планирование играет такую ​​же важную роль, как в производственных компаниях, где плохое планирование производства может спровоцировать катастрофу или, наоборот, правильное планирование может стать сильным конкурентным преимуществом. .

Как однажды сказал Бенджамин Франклин: «Если вы не планируете, вы планируете потерпеть неудачу!»

Важность производственного планирования заключается в том, что оно дает вам знания (то есть, что у вас есть, что вам нужно купить, когда это нужно, сколько времени потребуется, чтобы это получить, и многое другое) и важную информацию о вашем бизнесе.Это дает вам полный контроль над производственным процессом, а это, в свою очередь, дает вам возможность перестать тратить время зря, избежать узких мест, эффективно управлять вашей бригадой и сделать процесс без остановок и проблем. Для вас это звучит как «эффективность»? Потому что это так.

Определение производственного планирования выглядит примерно так:

«Планирование производства можно определить как метод предвидения каждого шага в длинной серии отдельных операций, каждый шаг должен быть сделан в нужное время и в нужном месте, и каждая операция должна выполняться с максимальной эффективностью» (Кумар, 2008). .«Технология производства одежды», издательство Woodhead Publishing, 2015 г.

Звучит неплохо, но давайте разберемся со всем этим «производственным чем-то».

Что такое планирование производства и что такое планирование производства?

Планирование производства — это ваша стратегия для всего производственного процесса. Вы составляете карту, содержащую все процессы, необходимые для производства вашего продукта. Эта карта ведет из ничего к конечному продукту. Ваш производственный процесс будет шаг за шагом следовать этой карте.

Календарное планирование производства такое же, как и планирование, но зависит от процесса. Он организует отдельные части всего производственного процесса и настраивается в зависимости от рабочего процесса в реальном времени.

Благодаря грамотному производственному планированию и календарному планированию достигается хороший производственный контроль.

Управление производством означает, что у вас всегда есть актуальный обзор вашего производства, вся информация о ваших запасах быстро доступна, вы знаете все о рабочем процессе в реальном времени и готовы немедленно отреагировать в непредвиденной ситуации.

Никогда не недооценивайте производственный контроль!

Без него эффективность недостижима. Высокий производственный контроль — это конкурентное преимущество, потому что он дает вам большую уверенность в своем производстве. Хороший производственный контроль — это когда вы уверены, что у вас есть все необходимое сырье, вы знаете свои мощности и знаете, сколько вы можете произвести в любой момент времени.

Вам это нужно, даже если вы небольшое предприятие по изготовлению под заказ. Вы будете чувствовать себя уверенно перед клиентом и сможете быстро сделать точные оценки.Это придаст клиенту чувство безопасности и уверенности в вас. Сразу после получения заказа вы быстро составите график всего необходимого, и это станет частью вашего производственного плана.

Теперь, когда все термины, начинающиеся со слова «производство», ясны, давайте углубимся в это.

Подробнее о календарном планировании производства.

Ноу-хау в области планирования производства

Все производственные предприятия — от небольшой пекарни до заводского производства — преследуют одну и ту же цель: производить качественные товары с минимальными затратами времени и ресурсов.Давайте посмотрим, что вам нужно для этого шаг за шагом.

Во-первых, какая информация требуется для правильного планирования производства?

Конечно, у вас должен быть полный обзор материалов и компонентов, необходимых для вашего продукта. Это первое, что нужно для планирования производства.

1. Компоненты вашего продукта:

• Ведомость материалов (BOM)
• Маршрутизация (как будет производиться элемент)
• Наличие сырья на складе
• Стоимость сырья
• Сроки поставки и цены поставщика

Затем вам необходимо подключить все компоненты в один продукт.Это работа рабочих или машин, и поэтому это вторая категория информации, необходимой для планирования производства.

2. Рабочие места и рабочие

• Наличие
• Информация о других работах на станках
• Производительность и производительность
• Затраты, связанные с машинами или рабочими на рабочих станциях

С помощью этой информации можно ответить на два ключевых вопроса: когда будет готов продукт и сколько это будет стоить? И да, ответы на эти вопросы стоят того, чтобы потратить время на их изучение.Как было сказано ранее, цель — «производить качественные товары с минимальными затратами времени и ресурсов».

Если мы знаем, когда продукт будет готов, мы можем запланировать производство следующего продукта сразу после завершения предыдущего. Это сделает процесс максимально быстрым. Правильный расчет стоимости продукции поможет оценить оптимальную цену для производителя и клиента.

Звучит здорово, но если мы посмотрим на огромное количество этой информации с долей реализма, станет ясно, что выполнение всех необходимых вычислений потребует огромных затрат времени и усилий.Планирование займет больше времени, чем простое его выполнение.

Это несколько проблематично, но не беспокойтесь! Вам просто нужно использовать подходящий инструмент, чтобы сделать это за вас. Человеческий мозг в 10 миллионов раз медленнее с вычислениями по сравнению с компьютером. Так почему бы не оставить всю тяжелую работу компьютерам?

Правый инструмент

Для некоторых производителей выбор правильного программного обеспечения для планирования производства является самой сложной частью всех процессов оптимизации их производства.

Классика классики, ветеран электронных таблиц — Excel

Все, кто был вынужден что-то делать в Excel, любят и ненавидят. К сожалению, Excel не подходит для производственного планирования и составления графиков.

1. Он не обновляется автоматически, что означает, что работник должен делать это вручную вручную.
2. Очень легко ошибиться, если вы заполняете много столбцов и строк разными типами данных.
3. Это требует много времени и сил.Это почти то же самое, что делать все на бумаге.

Зачем использовать многопрофильную программу Excel, если есть системы, созданные специально для производителей? Некоторые производители до сих пор используют Excel, потому что считают, что все системы планирования производства — такие же гигантские монстры, что и SAP, и для его внедрения вам нужен бюджет, превышающий годовой бюджет США.

Кроме того, многих смущает большое разнообразие программных решений и технических терминов, таких как MRP, MRP II, APS, ERP и т. Д.Не бойся. Вам не нужно быть специалистом по производственному программному обеспечению, чтобы найти подходящее решение для вашего производства. Вам нужно всего две вещи:

• Знания о вашей компании (например, размер, количество сотрудников)
• Бесплатная пробная версия

Обычно поставщики производственного программного обеспечения предоставляют информацию о том, кого они считают подходящим, на своей домашней странице. Это не значит, что вы не можете попробовать, если вы не соответствуете их требованиям. Это только означает, что их программное обеспечение было создано с учетом их производителей целевой группы и их соответствующих потребностей, которые могут отличаться от ваших потребностей.

Лучший способ понять, подходит ли вам это решение, — это попробовать! В настоящее время у подавляющего большинства компаний SaaS («Программное обеспечение как услуга») есть бесплатные пробные версии. Прямо сейчас у вас есть обзор того, почему планирование производства имеет решающее значение, и вы готовы оптимизировать производственный процесс с помощью хорошего производственного программного обеспечения.

Это замечательно, но теперь вам нужно найти лучшую систему планирования производства, и у вас есть лишь смутное представление о том, какие функции вам нужны.

Давайте проясним прямо сейчас …

Какие функции необходимы для хорошего планирования производства?

Как правило, очень часто изготовление начинается с заказа клиента. Так что информацию о покупателях и их заказах нужно как-то хранить. Это задача CRM-части программной системы.

CRM (сокращение от Customer Relationship Management) хранит не только вышеупомянутую информацию. Его основные функции:

• Быть правой рукой отдела продаж или обслуживания клиентов, храня и отражая воронку продаж.
• Быть источником информации для отдела планирования производства, храня заказы клиентов вместе со сроками их доставки.
• Быть источником важной бухгалтерской информации, предоставляя счета-фактуры и товаросопроводительные документы.

Невозможно производить товары из воздуха. Таким образом, сырье и необходимые компоненты следует заказывать до начала производства. За это отвечают три отдела.

Отдел продукта отвечает за разработку документации по продукту, которая, как правило, представляет собой спецификацию (ведомость материалов) и маршрутизацию.Часто их дополняют рисунками.

Спецификация — это список материалов и компонентов, необходимых для производства конечного продукта, с их количествами, как правило, на единицу или на некоторое минимальное производимое количество.

Маршрутизация — это перечень производственных операций с необходимым оборудованием, рабочее время и трудовые ресурсы тоже часто нужны.

Однако для окончательного ответа необходимо иметь информацию в отделе склада в модуле «Склад» производственной системы ERP.Какие материалы и комплектующие есть в наличии? Сколько из них бесплатны? Сколько из них уже забронировано для предыдущих заказов?

Важной функциональностью модуля «Склад» является способность четко различать запасы, имеющиеся в наличии, и запасы, которые ожидаются к получению. Кроме того, это помогает снизить производственные затраты за счет оптимизации запасов и предотвращения затоваривания.

Если для изготовления изделия недостаточно деталей и материалов, их следует закупить.У отдела закупок есть вся необходимая информация о возможных поставщиках, условиях их доставки и ценах в модуле закупок. Это позволяет быстро создать заказ на поставку и ввести запланированные даты поставки до того, как товары физически появятся на складе.

Итак, все эти вышеупомянутые компоненты производственной ERP-системы участвуют в эффективном производственном планировании. Важной функциональностью такой системы является простое изменение расписания рабочих заданий, поэтому система с динамическими возможностями (перетаскивание на экран монитора) имеет преимущество.

Мелкосерийные и специальные автомобили

2734

Cookie — это небольшой файл данных, который хранится на вашем конечном устройстве. Файлы cookie используются для анализа интереса пользователей к нашим веб-сайтам и помогают сделать их более удобными для пользователей. Как правило, вы также можете получать доступ к нашим веб-сайтам без файлов cookie. Однако, если вы хотите использовать все функции наших веб-сайтов наиболее удобным для пользователя способом, вы должны принять файлы cookie, которые позволяют использовать определенные функции или предоставляют удобные функции.Предполагаемое назначение файлов cookie, которые мы используем, показано в следующем списке.

Используя наши веб-сайты, вы соглашаетесь на использование тех файлов cookie, которые принимает ваш браузер в соответствии с его настройками. Однако вы можете настроить свой браузер так, чтобы он уведомлял вас перед принятием файлов cookie, принимал или отклонял только определенные файлы cookie или отклонял все файлы cookie. Кроме того, вы можете удалить файлы cookie со своего носителя в любое время. Дополнительную информацию можно найти в разделе «Защита данных».

В настоящее время активированы следующие файлы cookie:

Технически необходимые файлы cookie

Эти файлы cookie абсолютно необходимы для работы сайта и включают, например, функции, связанные с безопасностью.Используются следующие файлы cookie:

Имя	Время удерживания	Назначение

Статистика

Для дальнейшего улучшения нашего предложения и нашего веб-сайта мы собираем анонимные данные для статистики и анализа.Эти файлы cookie используются для анализа поведения пользователей на нашем веб-сайте с помощью решения для веб-анализа Google Analytics. Они носят имена «_ga», «_gid» или «_gat», которые используются для различения пользователей и ограничения скорости запросов. Все собранные данные анализируются анонимно.

Имя	Время удерживания	Назначение

.