Мини оборудование для производства: 15 станков для малого бизнеса в гараже. Оборудование для производства на дому

По запросу изготавливаем линии для работы от сети 220В, но в этом случае производительность уменьшается до 20%. Если существуют жёсткие ограничение по напряжению, обратите внимание на диссольвер ДС-50.

В комплект поставки входит технологическая и нормативная документация для организации производства водно-дисперсионных ЛКМ.

Отзывы о работе оборудования

Гарантийные обязательства

Условия поставки

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Производительность (краска-грунтовка): 130-250 кг/час 
• Занимаемая площадь (без учёта склада сырья и склада готовой продукции): 15 м2
• Суммарная потребляемая мощность (без учёта компрессора): 2,3 кВт
• Напряжение: 380/220В
• Обслуживающий персонал: 2 человека
• Габаритные размеры диссольвера ДС-130 (Д*Ш*В): 90*90*180 см
• Общий вес линии ЛР-130: 260 кг

Мини завод для малого бизнеса: обзор современного оборудования

У многих заводы ассоциируются с просторными цехами, огромными машинами и станками, на таких предприятиях ведут деятельность сотни человек. Многие такие предприятия были построены еще при Советском Союзе. Сегодня же такие гиганты открываются крайне редко ввиду их низкой рентабельности. Содержать такие конструкции очень сложно, а их модернизация требует значительных финансовых затрат.

Мини заводы для малого бизнеса составляют существенную конкуренцию промышленным гигантам. Для их открытия не требуются значительные затраты, поэтому начать дело может даже начинающий бизнесмен. Такие предприятия обладают множеством достоинств.

Преимущества мини заводов для ведения бизнеса

Современные мини заводы обладают множеством достоинств:

• Экономичность – оборудование позволяет добиться существенной экономии как при эксплуатации, так и при оплате труда. Мини производство не нуждается в использовании работников повышенной квалификации (это не распространяется на профилактику и обслуживание оборудования)
• Мобильность – мини заводы более компактные, чем обычное производственное оборудование, к тому же для их установки не требуется большое количество пространства. При желании производство можно с легкостью перевезти на новое место
• Экологичность – современное оборудование отвечает высоким требованиям экологичности, нередко устройства в своей работе использует бытовые и промышленные отходы
• Эффективность – использование передовых технологий позволяет увеличить эффективность производственной деятельности и добиться превосходных экономических показателей
• Возможность организации эксклюзивного производства

Виды мини заводов для малого бизнеса

Сегодня популярность небольших производств все время повышается. Их популярность с каждым годом увеличивается. Рассмотрим сферы, в которых оборудование особенно часто используется.

Пищевая промышленность. Мини заводы для малого бизнеса помогут в переработке различных продуктов, среди которых молоко, мясо и многие другие. Также машины используются для производства алкогольных и безалкогольных напитков, консервов, изготовления хлебобулочных изделий.

Строительство. Сегодня мини заводы используются для изготовления кирпича, бетона, тротуарной плитки, строительных смесей. Оборудование позволит изготовить строительные материалы для внешней и внутренней отделки.

Перерабатывающие предприятия. В качестве сырья используется вторичное сырье либо отходы.

Легкая промышленность. Мини заводы для малого бизнеса применяются для производства парфюмерии и косметики, текстиля, бытовых товаров и многого другого.

Конечно, это только некоторые виды производственного оборудования. Оно может использоваться и в других областях.

Наиболее востребованные мини заводы для малого бизнеса

Особой популярностью на российском рынке пользуются мини заводы для малого бизнеса следующих видов.

Переработка молока. Современное производственное оборудование за сутки сможет переработать продукции в количестве 300-25 000 килограмм молока: козьего, коровьего, кобыльего и пр. Современная техника позволяет эффективно разливать молоко по упаковке, а также изготавливать кефир, масло, сыры, йогурты и другую продукцию.

Изготовление кирпича. Главным сырьем может служить глина, также возможно применение отходов горнодобывающей, металлургической и другой промышленности, воды и цемента. Окрашивание выполняется с помощью пигмента. Древесные опилки помогут при выпуске пустотелого кирпича.

Переработка мусора. При ведении этой производственной деятельности нужно получить разрешение от санитарной службы и МЧС. Такие мини заводы для малого бизнеса имеют экологическую значимость, а это открывает возможность в получении государственного гранта. Такие программы действуют в различных регионах Российской Федерации.

Выпуск пеноблоков. Такое производство не нуждается в использовании передовых технологий, к тому же его организация позволяет избежать значительных расходов. Если предприниматель уже ведет строительный бизнес, изготовление пеноблоков позволит увеличить его эффективность, поскольку материал можно выпускать непосредственно на строительной площадке. Такое решение позволит сократить стоимость стройматериала, а также обеспечить контроль качества продукции. Мини заводы в этом случае окупаются в минимальные сроки.

Изготовление туалетной бумаги. Сырьем в таком производстве выступает макулатура, поэтому деятельность является социально-значимой. При ее ведении у бизнесмена есть все возможности получить от правительства различные субсидии и налоговые льготы. Спрос на туалетную бумагу будет оставаться всегда, что облегчает вопрос сбыта продукции.

Производство комбикормов. Такой вид бизнеса может заинтересовать фермеров, которые бы хотели увеличить эффективность собственного бизнеса, сократить расходы на приобретение кормов и их доставку. Оборудование позволит изготавливать такую продукцию:

• балансирующие добавки для кормов животных;
• кормовые концентраты;
• полнорационные комбикорма и многое другое.

Современные мини заводы для малого бизнеса позволят избежать колоссальных затрат при выпуске продукции. Их стоимость может сильно отличаться и зависеть от производственной мощности. Некоторые мини заводы стоят 20 000 долларов, за другие придется заплатить больше 130 000 долларов. Чтобы подобрать подходящее оборудование по цене и качеству, необходимо проанализировать особенности будущей деятельности, составить бизнес-план. Почему бы не попробовать себя в этом деле?

Другие статьи на нашем сайте

Кирпичные мини-заводы. Гиперпрессы. Станки для производства лего-кирпича.

Кирпичный гиперпресс TITAN 80S подходит для организации мини-заводов для производства облицовочного кирпича. Данный кирпичный станок при своей сравнительной дешевизне обладает прекрасным соотношением цена/производительность, что делает его очень привлекательным для организации производств с небольшим объемом инвестиций.

Кирпичный гиперпресс TITAN 80S имеет несколько вариантов исполнения. Основными являются два следующих варианта TITAN 80S2 (с менее мощным гидроприводом) и TITAN 80S4 (с более мощным гидроприводом). Производительность кирпичного пресса отличается в этих вариантах исполнения примерно в два раза. Мы предлагаем менее мощный привод для условий, когда у клиента нет достаточных электрических мощностей для подключения.

*Также существует вариант установки более дорогих энергоэффективных насосов, позволяющих даже при небольшом лимите электроэнергии получить высокую производительность.

Наш пресс имеет опциональную возможность установки съемной металлокерамической футеровки с очень высокой износостойкостью, что является одним из наших “ноу-хау”. Мы рекомендуем установку такой футеровки на прессах серии TITAN 80S4 ввиду того, что пресс-форма на этом прессе изнашивается быстрее ввиду большей производительности данного гиперпресса. Кроме этого металлокерамическая футеровка очень хорошо себя показала при работе на абразивном сырье (гранитный отсев, песок и пр.)

Гиперпресс серии TITAN 80S разрабатывался с использованием опыта немецкой конструкторской школы. Конструкция кирпичного пресса наиболее оптимальна из известных на данный момент, но имеет некоторые ограничения ввиду того, что пресс специализирован под производство облицовочного кирпича и схожей с ней по размеру прямоугольной по форме тротуарной плитки.

Кирпичный гиперпресс TITAN 80S позволяет выпускать продукцию с высотой до 75 мм.

Указание максимальной высоты изделий условно, ввиду того, что на всех наших прессах мы производим расчеты исходя из показателя уплотнения сырья в 2,4, что является фактически максимальным показателем для наиболее рыхлых видов сырья.

Гиперпресс TITAN 80S прежде всего предназначен для выпуска высококачественного облицовочного кирпича и облицовочной плитки. Следует сказать, что данный пресс разрабатывался специально для этих целей и он не имеет аналогов в КНР (для внутреннего рынка Китая мы производим очень большие прессы в которых невозможно добиться минимальных допусков критически важных при производстве именно облицовочного кирпича).

Мини-завод для производства металлоконструкций

Металлоконструкции

С каждым годом объем производства металлоконструкций значительно увеличивается. Это связано с преимуществами, благодаря которым металлоконструкции широко востребованы потребителями. Применение металлоконструкций обеспечивает значительную экономию времени и средств при возведении зданий и сооружений, вкупе с качеством и безопасностью. Сфера применения металлоконструкций расширяется с каждым днем. Они используются при строительстве жилых домов, резервуаров, производственных помещений (складов, ангаров, цехов), торговых, спортивных и других объектов.

Изготовление металлоконструкций

Для изготовления металлоконструкций применяется различное оборудование, в зависимости от решаемых задач и вида изготавливаемой продукции. Завод полного цикла включает в себя оборудование для резки металла, для образования отверстий, для вальцовки/рихтовки, сварки конструкций, окраски и очистки поверхности, на котором должны выполняться следующие технологические операции:

— рубка, резка металла;

— сварка;

— фрезерные, токарные работы;

— гибка;

— сборка;

— покраска;

— производство перфорированного листа;

— оцинковывание металлических конструкций.

Хорошим решением данной проблемы является изготовление металлоконструкций в небольших объемах на автономном мини-заводе по обработке металлопроката, расположенном в непосредственной близости от источников сырья и потребителей. Такой мини-завод соответствует всем действующим нормам и правилам, может быть установлен в любом доступном месте. Оборудование в составе предлагаемого нами мини-завода простое в эксплуатации и обслуживании, скомпоновано для законченного технологического процесса и имеет быстрый срок окупаемости при приемлемой первоначальной стоимости.

Необходимыми условиями успешной работы подобного мини-завода по обработке металлопроката является наличие спроса на металлоконструкции в зоне установки завода на расстоянии от него не более 60-70 километров, наличие сырья в непосредственной близости от завода (желательно металлобазы), выделение земли под завод в размере 2-3 сотки, а также возможность подвода электрической энергии.

Оборудование для мини-завода

Наш мини-завод состоит из комплекта металлообрабатывающего оборудования, который включает установку MEBAplus 260GP производства MEBA Metall-Bandsägemaschinen GmbH (Германия) и универсальных гидравлических пресс-ножниц производства корпорации Peddinghaus Anlagen & Maschinen GmbH, модель Peddimax №1.

Установка MEBAplus 260 GP – новая перспектива в ленточнопильных технологиях.

Сочетание ленточнопильного станка MEBApro 260GP с возможностью резки под углом и сверлильной установки CREA-DRILL с интегрированной измерительной системой.

Преимущества

• Ленточнопильный станок в сочетании с измерительной и сверлильной установкой экономит деньги вашей компании.

• Простой процесс переналадки – меньше ошибок, экономия времени и точность. Оборудование не имеет аналогов в этом классе по комплектности и мощности – это передовые технологии в сочетании с экономией рабочего пространства.

• Ленточнопильный станок с измерительной и сверлильной установкой снижает трудоемкость путём исключения множественного позиционирования при пилении, а также разметки при сверлении и зенкеровании.

Установка оснащена цифровой измерительной системой, которая позволяет повторить позиционирование при повторном резе. На сверлильной установке имеется измерительная шкала по осям Х и У. Предусмотрена возможность зафиксировать при помощи зажимов наиболее используемые позиции измерения. Измерения по длине отображаются на цифровом дисплее. Благодаря возможности отрегулировать несколько упорных точек для серийной резки позиционирование заготовок одна за другой выполняется быстро и просто.

Ленточнопильный станок с измерительной и сверлильной установкой обеспечивает возможность работы со всеми общепризнанными материалами и типами поперченных сечений профилей.

Универсальные гидравлические пресс-ножницы PEDDIMAX №1

Все универсальные гидравлические пресс-ножницы Peddinghaus соответствуют международным стандартам качества. Это единственные универсальные пресс-ножницы среди конкурентов, которые оснащаются системой направляющих ползуна.

Peddinghaus предлагает универсальные гидравлические пресс-ножницы с пробивным и вырубным устройствами для удовлетворения потребностей и любого бюджета производителей металлоконструкций. Пресс-ножницы оснащены лезвием, подводящей направляющей и двойными прижимами, ножницами для резки полосового проката с быстропереналаживаемыми прижимами, подающим столом со стороны ножниц, быстросменным пробивочным инструментом, регулировкой высоты съемника, квадратным пробойником, столом со стороны пробивки и автоматическими упорами.

Кроме того, пресс-ножницы Peddinghaus оснащены широким устройством для рубки листа и полосового проката с большим столом, который позволяет выполнять правильное позиционирование заготовки и ее точную обработку. Также обеспечивается возможность рубки уголка под углом на устройстве рубки полосового проката.

Пресс-ножницы Peddimax №1 имеют два независимых рабочих места. Ползун пресс-ножниц, развивающий усилие 125 тонн, в стандартной комплектации оснащен плоской подштамповой плитой и подушкой матрицы для выполнения стандартных операций по пробивке. Универсальная подушка матрицы может поставляться как опция.

Все силы, возникающие в пробивном прессе во время рубки, пробивки и вырубки, равномерно распределяются по всему ползуну и раме, а не по гидравлическому цилиндру. Данная конструкция устраняет нагрузку на гидравлическую систему пробивного пресса.

Размещение оборудования

Для размещения мини-завода можно использовать быстровозводимые здания. Построенные в кратчайшие сроки, но при этом имеющие отличные характеристики, позволяющие использовать их в соответствии с заданными функциями, быстровозводимые здания состоят из каркаса из металлоконструкций, обшитого сэндвич-панелями и отделанного облицовочными материалами. Благодаря легкости, максимальной прочности, устойчивости каркаса при строительстве здания не нужен основательный фундамент, поэтому возведение происходит за короткий промежуток времени без потерь качества. А отсутствие фундамента, в свою очередь, способствует мобильности здания – его легко разобрать и собрать в другом месте. В данном помещении размещается как оборудование, так и оперативный склад металлопроката.

• Требование по влажности в помещении: относительная влажность до 60% (отсутствие конденсации влаги).

• Требования по рабочей температуре: диапазон температур 5°С ÷ 40°С

• Требования по электропитанию: переменный ток, три фазы, напряжение – 380В±10%, частота тока – 50Гц ± 2 Гц (помехи –2%, +2%).

Общий экономический расчет

Приобретая данный комплект оборудования, Вы получаете возможность выполнять широкий спектр технологических операций по обработке сортового проката, труб различной формы, листового проката, а также выполнять операции с использованием мелких штампов.

Мини-завод размещается на площади в 180 кв.м, из них производственная площадь – 46 кв.м, оперативный склад металлопроката – 54,8 кв.м.

Ориентируясь на усреднённую номенклатуру обрабатываемых изделий и выполняемых операций, ориентировочный выпуск продукции по установкам составит:

— установка MEBAplus 260GP ≈ 276 т/месяц;

— универсальные гидравлические пресс-ножницы Peddinghaus, модель Peddimax №1 ≈ 871 т/месяц.

• Суммарный выпуск продукции при двухсменном режиме работы мини-завода, среднем количестве рабочих дней в месяце 21 и коэффициенте использования оборудования, равном 0.75, составит ≈1147 т/месяц.

• Необходимое количество производственных рабочих для работы в две смены – 8 человек (4 человека в смену: 3 оператора станков, 1 подсобный рабочий-водитель погрузчика).

• Выпуск продукции в одну смену составит ≈ 27,3 т.

• Общая выработка на одного производственного рабочего составит 6,8 тонн в смену.

• Выход готовой продукции в тоннах на прямую зависит от вида обрабатываемого материала и выполняемых операций.

Вывод

Наше решение, в отличие от других предложений на рынке, предоставляет целый ряд значительных преимуществ:

• Отсутствие дорогостоящего оборудования при наличии широкого спектра выполняемых операций.

• Универсальность оборудования.

• Конкурентная стоимость.

• Компактность – всего 46 кв.м производственной площади.

• Мобильность – возможно размещение в транспортных модулях.

• Неприхотливость в эксплуатации – мини-завод может быть установлен непосредственно на строительном объекте.

• Простота в управлении.

• Высокая надёжность в эксплуатации, подтверждённая едиными европейскими стандартами DIN EN ISO 12100-1/2/ DIN EN 953/954-1/1088/50100/60204-1 и другими.

• Длительный срок эксплуатации.

• Мощная сервисная база.

• Возможности для модернизации.

• Экономное потребление энергоресурсов.

• Оптимальное использование сырья и сокращение времени изготовления продукции.

Shop Усовершенствованное малое производственное оборудование Местное послепродажное обслуживание

Различные категории этих малых производственных машин . доступные здесь, сделаны из превосходных и прочных материалов, а оборудование достаточно жесткое, чтобы обеспечить максимальную долговечность. Эти машины оснащены модернизированными технологиями и усовершенствованными функциями, которые делают производство более быстрым и бесперебойным.Различные характеристики этих машин, а также их рентабельность делают их разумным выбором для предприятий. Эти машины управляются ПЛК и отличаются более высокой эффективностью, пониженным уровнем шума и дробилками премиум-класса для измельчения листьев.

Alibaba.com предлагает различные диапазоны из небольших производственных машин . в зависимости от их размеров, конструкции, характеристик и мощности в зависимости от моделей, и каждый может выбирать из них. Предлагаемые здесь различные комплекты машин оснащены сушилками, теплообменниками, вытяжными системами и идеально подходят для всех типов обработки и производственных нужд.Эти машинные агрегаты износостойкие, термостойкие, простые в эксплуатации, а также полезны для упаковки.

Ознакомьтесь с уникальным ассортиментом малых производственных машин . которые соответствуют определенному бюджету и требованиям. Эти машины на Alibaba.com настраиваются и требуют недорогого обслуживания. Им предоставляется послепродажное обслуживание, а также предлагаются гарантийные сроки.

Мини-завод-лаборатория — основное оборудование для промышленной сборки.

Исходная публикация

Все больше и больше образовательных организаций продвигают модели практического обучения, чтобы подготовить своих студентов к профессиональной жизни. Также в области инженерии становится все более распространенным применение тематических исследований и деловых игр, которые предназначены для моделирования ситуации в реальной жизни, давая студентам возможность применить свои теоретические знания …

Исследуется оптимизация производственных систем сотовой связи и манипулирование с использованием подхода искусственного интеллекта (ИИ) совмещение планировки объекта и групповой технологической сферы.В данном исследовании применялась техника ANT COLONY (ACT). оптимизация, в которой этот процесс был вдохновлен настоящими муравьями и тем, как они передвигаются и строят колонии, избегая препятствий и …

В этой статье рассматривается вопрос о том, как можно определить и использовать потенциал эффективности в региональной производственной сети. Промышленность и географическая ориентация сосредоточены на производственном секторе и Юго-Западной Германии соответственно. На этом фоне особенно сложные технические товары народного потребления и инвестиционные товары способствуют гр…

… Производственные компании, и особенно МСП, используют потенциал I4.0 для повышения производительности цехов [19] . Очень часто они не знают, как отвечать на вызовы I4.0 или как приступить к реализации принципов концепции I4.0 [20]. …

В контексте Индустрии 4.0 процессы промышленного производства радикально реорганизованы, включая цифровизацию. Предмет исследования — процессы цифровизации малых и средних промышленных предприятий.Целью исследования было выявление текущих направлений цифровизации и внедрения Индустрии 4.0 на промышленных МСП. На основе библиографического анализа выявлена ​​необходимость проведения специальных исследований по внедрению технологий Индустрии 4.0 на МСП, что позволит превратить их в умные фабрики. Выделены преимущества и ограничения внедрения технологий Индустрии 4.0 в обрабатывающих МСП. На основе статистического анализа и анализа показателей оценена готовность российских МСП к цифровизации; Выявлены сдерживающие факторы, внедренные цифровые технологии и перспективы выхода на новые рынки.

… Модель обучающейся фабрики улучшает обучение и подготовку на производстве (Abele et al., 2015). Его цель — переделать процесс обучения и приблизить его к инженерной практике (Lamancusa et al., 2008; Matt et al., 2014; Hummel et al., 2015; White et al., 2018). « Фабрика обучения » определяется как место обучения с реалистичной фабричной обстановкой и прямым доступом к производственным процессам, которые позволяют обучаться, ориентированному на проблемы и действия (Abele et al., 2015; Prinz et al., 2016; Backer, 2017). …

… Фабрика обучения готовит студентов и делает их трудоустроенными к тому моменту, когда они выходят из нее. На рисунке 1 обобщены ключевые аспекты фабрик обучения, полученные из обзора существующей литературы (Леонард-Бартон, 2000; Ламанкуза и др., 2008; Matt et al., 2014; Abele et al., 2015; Hummel et al. , 2015; Reuter et al., 2017). Базовая модель фабрики обучения ориентирована на практическое понимание путем использования промышленного обучения для объяснения актуальных проблем в производстве, исследовании и разработке продуктов (Lamancusa et al., 2008; Abele et al., 2015; Леонард-Бартон, 2000). …

Учебная фабрика — это развивающийся практический подход к обучению передовым производственным технологиям. Это способствует установлению связи между промышленностью и академическим сообществом. И промышленность, и академические круги в одинаковой мере ощущают потребность в этом, и они могут сотрудничать, чтобы решать проблемы и удовлетворять потребности друг друга. Это исследование направлено на определение ключевых проблем при внедрении фабрики обучения на арене I4.0. Поскольку никакие предыдущие исследования не касались проблем, связанных с фабрикой обучения, были проведены опросы экспертов для выявления основных проблем.Лидеры отрасли, политики, тренеры и академики были выбраны в качестве участников опроса, чтобы собрать широкую точку зрения от людей на разных уровнях. Отзывы экспертов были объединены в интеллект-карту, отражающую проблемы (n = 20) при внедрении фабрик обучения. Затем оценка взаимосвязи между выявленными проблемами была проведена с помощью методики Лаборатории испытаний и оценки принятия решений для определения их значимости и характера (причинно-следственная связь).Выявленные в этой работе задачи помогут отрасли и академическим кругам создавать и внедрять фабрики обучения Индустрии 4.0. Это исследование является одной из первых исследовательских работ по проведению междисциплинарного и отраслевого и академического исследования с целью изучения проблем внедрения фабрик обучения на арене Индустрии 4.0 и изучения взаимосвязи между ними. Потенциальной областью будущих исследований может быть проверка факторов, способствующих решению связанных проблем, и факторов, способствующих обучению.

… Моделирование производственной среды, т. Е. Воспроизведение сложности цеха, дает два основных преимущества, которые привели к его широкому использованию в дополнение к традиционным лекциям: непосредственный опыт без риска, который влияет на любое решение или поведение производит при нанесении; получение мгновенной обратной связи о качестве решений стимулирует любопытство и изучение открытий [8]. Несколько фабрик по обучению, занимающихся бережливыми концепциями, были разработаны и обсуждаются в литературе (например,грамм. KartFactory описан [8], Mini-factory — [9] ). Кроме того, с появлением I40 были разработаны несколько фабрик обучения в качестве исследовательских, обучающих и обучающих платформ в отношении этой новой промышленной парадигмы и представленных в литературе. …

Связь между Индустрией 4.0 (I40) и бережливым производством в последнее время приобрела значительную популярность как в академических кругах, так и в промышленности. Внедрение I40 оказалось полезным для программ бережливого производства, поддерживая методы бережливого производства и увеличивая гибкость бережливого производства.В этом контексте в настоящем документе представлена ​​i-FAB, обучающая фабрика, разработанная Университетом Карло Каттанео (LIUC) для демонстрации преимуществ внедрения технологий I40 в систему экономичной управляемой сборки. В документе представлены подробные сведения об инструментах бережливого производства i-FAB, технологиях I40 и учебных модулях, разработанных для студентов, изучающих промышленную инженерию и менеджмент, а также программ обучения руководящих работников, демонстрируя эмпирические доказательства преимуществ, связанных с внедрением технологий I40 в систему управления экономичной сборкой.

… Компании, и особенно малые и средние предприятия (МСП), борются за реализацию идей I4.0 в конкретных мерах по реализации и использованию его потенциала для повышения производительности в цехах (Мэтт, Раух И Далласега, 2014) . Они не знают, как справиться с проблемой I4.0 или как начать внедрять и внедрять концепции I4.0 (Ganzarain & Errasti, 2016). …

В связи с растущей тенденцией Четвертой промышленной революции, также известной как Индустрия 4.0 или интеллектуальное производство, многие компании сейчас сталкиваются с проблемой внедрения методов и технологий Индустрии 4.0. Это проблема, особенно для малых и средних предприятий, поскольку у них нет достаточных человеческих или финансовых ресурсов, чтобы в достаточной степени заниматься этой темой. Однако, поскольку малые и средние предприятия составляют основу экономики, особенно важно поддерживать эти компании во внедрении Индустрии 4.0 и разрабатывать соответствующие инструменты.Эта работа предназначена для восполнения этого пробела и расширения исследований по Индустрии 4.0 для малых и средних предприятий путем представления исследовательского исследования, которое использовалось для систематического анализа и оценки потребностей и преобразования их в окончательный список (функциональных) требований. и ограничения, использующие аксиоматический дизайн как научный подход.

… Этот обзор литературы показывает, что существует важная тенденция к цифровизации оборудования и производственных процессов. Цифровые [25] и виртуальные LF были разработаны [26], даже снабжены программным обеспечением SFS для анализа потока материала, хвостов и узких мест [27] ….

… Самым важным элементом в обучении на фабрике является дидактический метод и подход, потому что он имеет большое влияние на успех учебного процесса [29] . Фабрика обучения предоставляет множество преимуществ в качестве системы обучения, в том числе генерирование и применение знаний на фабрике обучения, решение реальных проблемных ситуаций, самоорганизованное обучение в группах, частичные модели реальной фабрики, обеспечивающие богатый обучающий контент, чередование этапов практического обучения. на этапах обучения и систематизации….

… Как следствие, некоторый прототип был создан как в академических кругах, так и в промышленности. Они могут моделировать небольшие и гибкие производственные и сборочные системы с целью практики и обучения для промышленных компаний и студентов [29] . Доказано, что использование таких прототипов выгодно для объединения академических кругов и промышленности с целью распространения культуры инноваций и обучения промышленных компаний принятию более современных производственных парадигм, т. Е.е. реконфигурируемое производство. …

… В частности, мини-завод, созданный в 2012 году на факультете науки и технологий (Университет Больцано, Италия), позволяет ориентироваться на практику в инженерном образовании. Включает в себя модули сменных и гибких ручных и полуавтоматических систем сборки [29] . Учитывая ограниченное количество «обучающихся фабрик», созданных к настоящему времени в мире, тот факт, что одна из них находится в Италии, представляет собой важный сигнал, а также надежду на внедрение промышленных и производственных инноваций в итальянских промышленных компаниях….

… Впервые представленные академическими и исследовательскими центрами, несколько промышленных компаний в настоящее время создают «фабрики обучения», чтобы предоставлять технологии и знания, наиболее актуальные для их бизнеса. Это справедливо не только для крупных компаний, но и для малых и средних предприятий, которые часто опасаются автоматизации [29] . Такие прототипы могут использоваться как в обучении, так и в обучении практиков, выступая в качестве идеальных примеров тесного сотрудничества между академическими кругами и промышленностью….

Динамичный рыночный спрос, короткие жизненные циклы продуктов, потребность в гибкости и увеличивающееся разнообразие индивидуальных продуктов заставляют промышленные компании исследовать идею перехода к новым классам производственных парадигм. Реконфигурируемые производственные системы (RMS) решают такие текущие задачи за счет быстрого изменения их физических и логических структур в ответ на требования рынка. Однако внедрение таких систем требует больших начальных вложений, которые обеспечивают возврат в средне- и долгосрочной перспективе, влияя на производственные показатели в периоды наращивания мощности и производства.В современной литературе мало статей по оценке потенциала СУР, особенно для малых и средних предприятий (МСП). В этой статье анализируются современное состояние и тенденции внедрения реконфигурируемого производства с учетом итальянского контекста, для которого характерны 88% малых и средних предприятий с низким / средним объемом производства и большим разнообразием продукции. Факты показывают, что внедрение реконфигурируемого производства положительно влияет на производственные показатели МСП, особенно на уровне рабочих мест, и эффективно решает проблему увеличения разнообразия продукции, а также внедрение новых продуктов.Наконец, концепция «фабрики обучения» исследуется как решение, позволяющее связать академические круги и промышленность с целью распространения культуры инноваций и передового производства среди студентов, крупных предприятий и малых и средних предприятий для проведения исследований, обучения и образования в сфере производства. Рассмотрены соответствующие существующие «фабрики обучения» для реконфигурируемости, планирования производства и компоновки завода, и подчеркнута их ценность в распространении культуры производственных инноваций.

… Производственные компании, особенно МСП, борются с внедрением I4.0 и использовать его потенциал для увеличения производительности в цехе ( Matt et al., 2014, ). Очень часто они не знают, как справиться с проблемой I4.0 или как начать внедрять и внедрять концепции I4.0 (…

Совместные роботы являются одними из ключевых технологий четвертой промышленной революции и обладают потенциал изменить способ физического взаимодействия людей и машин.Такие приложения совместной робототехники могут быть успешными на малых и средних предприятиях (МСП) только в том случае, если они будут правильно реализованы с учетом безопасности и эргономики общего рабочего места.В этой главе сначала рассматриваются стандарты безопасности, методы оценки рисков и концепция эргономики рабочих мест. В этой главе обсуждается, почему совместная робототехника может рассматриваться как важный потенциал для малых и средних предприятий, и с какими проблемами они сталкиваются при реализации совместных рабочих пространств в компании. В заключение в главе даются рекомендации по будущим темам исследований, направленных на преодоление барьера на пути внедрения интеллектуальной автоматизации на МСП.

… Производственные компании, особенно МСП, борются с внедрением I4.0 и использовать его потенциал для увеличения производительности в цехе (Matt et al., 2014 ). Очень часто они не знают, как справиться с проблемой I4.0 или как начать внедрять и внедрять концепции I4.0 (Ganzarain and Errasti 2016). …

МСП перед производителями стоит задача внедрения умных и легко адаптируемых производственных систем для производства отдельных продуктов по самой низкой цене и в кратчайшие сроки. В этой главе показан подход, основанный на исследовательском полевом исследовании в сочетании с теорией аксиоматического дизайна для сбора конкретных требований малых и средних предприятий, внедряющих Индустрию 4.0 в их производстве. Потребности клиентов / пользователей в разработке интеллектуальных и адаптируемых производственных систем для МСП переводятся в функциональные требования. Эти функциональные требования затем используются для определения набора проектных параметров и руководящих принципов, которые предназначены для поддержки практиков из отрасли во внедрении систем интеллектуального производства. Эти рекомендации помогают разработчикам систем улучшить свою конструкцию на ранней стадии, прежде чем принимать дорогостоящие решения, и снизить сложность до минимума.

… «Мини-завод» — еще один пример реализации такой модульной системы. За счет использования гибкой «сменной» системы для настройки ручных рабочих мест они не только могут быть установлены и демонтированы за короткое время, но также совместимы друг с другом и с универсальными профилями, так что можно избежать дополнительного оборудования [23] . Что касается изменяемости и реконфигурируемости, концепция реконфигурируемых модулей со стандартизованными элементами и интерфейсами, которые обеспечивают возможность «подключи и производи» [18,24], имеет особое значение для мобильности….

…  Стандартизация модулей, интерфейсов, сетевых технологий и платформ [16, 23] для создания «plug-andproduce» дизайна как физически, так и с точки зрения ИТ [12] .  Разработка модулей, которые должны быть мобильными, как внешними, так и внутренними, с высокой степенью совместимости, реконфигурируемыми, масштабируемыми (например, до небольшого размера модели) и универсальными для использования с модульными продуктами [16,23]. …

…  Стандартизация модулей, интерфейсов, сетевых технологий и платформ [16,23] для создания «plug-andproduce» дизайна как с физической точки зрения, так и с точки зрения ИТ [12]. Разработка модулей, которые должны быть мобильными, внешними и внутренними, с высокой степенью совместимости, реконфигурируемыми, масштабируемыми (например, до небольшого размера модели) и универсальными для использования с модульными продуктами [16, 23] .  Разработка модулей на основе ручной сборки с повышенной степенью автоматизации и динамической адаптации, что позволяет выпускать более широкий ассортимент продукции [21,23]. …

Сокращение жизненного цикла продукции и усиление глобальной конкуренции приводят к тому, что компаниям необходимо стать гибкими и способными к изменениям.Успешное осуществление проектов изменений во многом зависит от понимания и сотрудничества со стороны сотрудников. Приобретение знаний и, следовательно, компетенций на всех уровнях имеет для этого фундаментальное значение. Learning Factories — одна из самых устойчивых концепций в этом отношении. Однако что касается промышленного применения, Learning Factories требуют высоких инвестиционных затрат и относительно негибки в отношении своих специализированных помещений и содержания обучения.Это показывает связь между успехом фабрики обучения в производственном контексте и ее мобильностью. Чтобы иметь возможность более точно оценить подходы к дизайну мобильности Learning Factories, определены решающие движущие силы мобильности. Оценка этих движущих сил с точки зрения степени влияния на мобильность, а также критическое рассмотрение возможных ограничений приводит к модели оценки для дизайна мобильности Учебных фабрик. Впоследствии эта модель тестируется на успешно работающей фабрике обучения.

Обзор оборудования для пищевой промышленности

Оборудование для пищевой промышленности — это общий термин, обозначающий компоненты, технологические машины и системы, используемые для обработки, подготовки, приготовления, хранения и упаковки пищевых продуктов и пищевых продуктов. Хотя это оборудование в первую очередь нацелено на преобразование — т.е. повышение вкусовых качеств, усвояемости и усвояемости — или сохранение — т.е. продление срока годности — пищевых продуктов, некоторые части оборудования также используются для выполнения предварительных или вспомогательных функций, такие как обращение, подготовка и упаковка.

Изображение предоставлено: Dukesn / Shutterstock.com

Используется для пищевых продуктов и продуктов питания, начиная от хлебобулочных изделий и заканчивая напитками и молочными продуктами для производства, широкий спектр оборудования для обработки пищевых продуктов доступен для выполнения различных единичных операций, необходимых в течение полного производственного цикла, таких как мойка, разделение, смешивание, выпечка. , замораживание и запечатывание. В зависимости от требований производства (и общего применения в пищевой промышленности) это оборудование может быть спроектировано и сконструировано для обработки твердых, полутвердых или жидких пищевых продуктов партиями или непрерывно.Некоторые из других соображений проектирования включают материал пищевого качества, используемый для строительства, гигиенические и государственные стандарты, размеры, стоимость и интеграцию автоматических или аналитических компонентов. Каждая из этих характеристик может влиять на производительность и эффективность оборудования, но выбор оптимальной конструкции и конструкции зависит от технических характеристик и требований конкретного применения в пищевой промышленности.

В этой статье основное внимание уделяется оборудованию для пищевой промышленности, исследуются доступные типы и приводятся примеры каждого из них.Кроме того, в нем изложены некоторые соображения при проектировании и выборе оборудования для пищевой промышленности.

Типы пищевого оборудования

В то время как широкий спектр доступного оборудования для пищевой промышленности можно классифицировать и классифицировать несколькими различными способами — например, по форме конечного продукта, режиму работы, применению и т. Д. — эта статья соответствует отраслевым стандартам и группирует их по соответствующим функциям.

Производственный цикл обработки пищевых продуктов может быть разбит на несколько этапов, характеризующихся определенной функцией, во время которых выполняются отдельные операции единиц .Например, на стадии приготовления основной функцией является подготовка пищевого материала для дальнейшей обработки, и некоторые из выполняемых единичных операций включают промывку и разделение. Другие второстепенные функции обеспечивают поддержку основных функций производственного цикла, таких как операции по транспортировке материалов и системному контролю, которые перемещают пищевые материалы между технологическими станциями или поддерживают требуемые условия обработки и стандарты, соответственно.

Некоторые из наиболее распространенных функций, по которым сгруппировано пищевое оборудование, включают:

• Препарат
• Механическая обработка
• Теплообработка
• Консервация
• Упаковка

Подготовительное оборудование

Изображение предоставлено: Владимир Ненезич / Shutterstock.com

Как указывалось ранее, в производственном цикле обработки пищевых продуктов начальные подготовительные операции сосредоточены на подготовке пищевого сырья для последующих процессов — обычно механической или химической обработки — путем отделения желаемого материала от материала низкого качества, некачественного или нежелательного. Поступая таким образом, производители могут лучше обеспечивать производство единообразных и высококачественных пищевых продуктов и продуктов питания, а также удалять посторонние вещества и загрязнители, которые могут ухудшить или повредить пищевой материал или оборудование.

Некоторые из единичных операций, которые производители используют на стадии подготовки сырья, включают очистку, сортировку, сортировку или очистку (или снятие шкуры). В таблице 1 ниже описаны некоторые операции подготовительного блока и указано оборудование, используемое для их выполнения.

Оборудование для механической обработки

Кредит изображения: successo images / Shutterstock.com

Операции механической обработки используются (без применения тепла или химикатов) для уменьшения, увеличения, гомогенизации или иного изменения физической формы твердых, полутвердых и жидких пищевых продуктов. Изменяя форму и размер пищевых продуктов, производители могут упростить и повысить эффективность и результативность последующих процессов, улучшить общее качество и съедобность и позволить производить более широкий ассортимент пищевых продуктов.

В рамках общих классификаций механической обработки, то есть уменьшения размера, увеличения размера, гомогенизации, существуют многочисленные единичные операции, такие как резка, формовка и измельчение / дробление, которые подпадают под их категорию. В таблице 2 ниже описываются общие классификации и выделяются некоторые из их более конкретных операций подразделения и оборудование, используемое для их выполнения.

Теплообрабатывающее оборудование (Консервация путем нагревания)

Кредит изображения: DenisProduction.com/Shutterstock.com

В зависимости от того, нацелено ли приложение (и конкретная работа агрегата) на нагрев или охлаждение пищевого материала, можно использовать оборудование для передачи тепла для направления тепла к материалу или от него, соответственно. В этом разделе статьи основное внимание будет уделено приложениям и оборудованию, предназначенным для нагрева пищевых продуктов, в то время как следующий раздел — Preservation Equipment — будет касаться приложений и оборудования, предназначенных для охлаждения пищевых продуктов, а также устройств, предназначенных для консервирования и продлить срок хранения пищевых продуктов.

Оборудование для тепловой обработки, то есть оборудование, которое нагревает пищу, может вызывать не только физические изменения пищевого материала, но также химические, биохимические и биологические изменения. Эти изменения могут трансформировать и влиять на общее качество получаемых пищевых продуктов — например, путем изменения химической структуры или усиления вкуса — и служат в качестве метода консервации путем ингибирования или уничтожения микроорганизмов или ферментов, вызывающих порчу.

На стадии тепловой обработки используется множество единичных операций, включая бланширование, выпечку, обжаривание и жарку, а в таблице 3 ниже описаны некоторые из них и показано оборудование, используемое для их выполнения.

Консервационное оборудование

Кредит изображения: remzik / Shutterstock.com

Как указано выше, многие операции термической обработки, используемые в пищевой промышленности, демонстрируют консервирующие свойства. Несмотря на то, что оборудование для термообработки и оборудование для консервации в значительной степени совпадает, предыдущий раздел уже охватывает первую категорию, то есть методы консервации (и соответствующее им оборудование), в которых применяется тепло. Поэтому в этом разделе основное внимание будет уделено другим методам, процессам и оборудованию консервации.

Стадия консервирования производственного цикла пищевой промышленности в конечном итоге направлена ​​на предотвращение или сдерживание порчи и увеличение срока хранения пищевых продуктов. Существует широкий спектр доступных методов консервации, от охлаждения до облучения, каждый из которых уничтожает микроорганизмы и ферменты в пищевом материале или, по крайней мере, ограничивает и подавляет их активность.

В таблице 4 ниже описаны некоторые методы, используемые для сохранения, а также оборудование, используемое для их выполнения.

Упаковочное оборудование

Изображение предоставлено: Акимов Игорь / Shutterstock.com

После стадий подготовки и обработки пищевой материал обычно проходит одну или несколько операций последующей обработки, которые помогают произвести конечный пищевой продукт и завершить производственный цикл пищевой обработки. Несмотря на то, что производственный цикл включает несколько операций постобработки, в этом разделе основное внимание будет уделено операциям по упаковке и оборудованию.

Пищевая упаковка может выполнять несколько функций, в том числе:

• Изолятор : Трюмы (т.е., содержит) содержимое пищевых продуктов до их использования
• Защита и сохранение : Создает физический барьер между обработанными пищевыми продуктами и физическими, химическими, микробными и макробными переменными во время хранения, транспортировки и распределения, которые могут вызвать порчу, загрязнение или потерю качества
• Convenience : Позволяет порционировать пищевые продукты (по весу или объему) для облегчения использования потребителями, а также хранить, транспортировать и распространять
• Связь : Помогает идентифицировать состав пищевых продуктов и указывать инструкции по обращению, хранению и использованию, а также дает возможность для брендинга и маркетинга

Кроме того, упаковка для пищевых продуктов доступна в нескольких формах: e.g., коробки, банки, бутылки, банки и т. д. В зависимости от формы упаковки, используемой для упаковки пищевого материала, упаковочные операции и оборудование, используемое для их выполнения, могут значительно различаться. Некоторые из других факторов, которые могут влиять на тип используемого упаковочного оборудования, включают тип и форму пищевого продукта, а также требования к хранению, обращению, распределению и маркетингу.

В таблице 5 ниже представлены некоторые из наиболее часто используемых типов оборудования для упаковки пищевых продуктов и их функции.

Приборы для измерения качества пищевых продуктов

Важным аспектом пищевой промышленности и приготовления пищи является тема контроля качества пищевых продуктов.Качество пищевых продуктов в производственных условиях может ухудшаться и ухудшаться под действием любого количества факторов, наиболее распространенными из которых является присутствие:

• Пестициды
• Патогены
• Тяжелые металлы
• Органические токсины
• Посторонние предметы

В дополнение к этим факторам качество пищевых продуктов должно быть подтверждено с точки зрения питательности и консистенции, оценено на наличие аллергенов, проверено на предмет фальсификации и сертификации на ГМО, а также проверено на срок годности.

В пищевых лабораториях используется ряд инструментов, которые можно применять для проверки качества пищевых продуктов, что относится как к твердым веществам, так и к напиткам. Некоторые из наиболее распространенных примеров этих инструментов и их использования описаны ниже.

1. Анализаторы алкогольных напитков — Могут использоваться для измерения содержания алкоголя, плотности, цвета и pH алкогольных напитков.
2. Анализаторы газированных напитков — измеряют плотность продукта, температуру, текущую / свежую / инвертированную концентрацию сахара, степень инверсии и уровни CO ₂ .
3. Оборудование для анализа пищевых продуктов — различные инструменты, которые можно использовать для измерения концентраций жиров, белков и масел в образцах пищевых продуктов и определения уровня глютена в пищевых продуктах.
4. Приборы для обнаружения пестицидов — обнаруживает присутствие пестицидов в образцах пищевых продуктов.
5. Спектрометры электронного спинового резонанса — также известные как электронный парамагнитный резонанс (ЭПР), эти инструменты можно использовать для проверки чистоты продуктов без физического разрушения или изменения образцов.
6. Счетчики клеток и колоний — могут использоваться для измерения колоний микроорганизмов, выросших на чашке с агаром, приготовленной из образца.
7. Инкубаторы — используются для обеспечения контролируемой среды (т.е. температуры, влажности, уровня CO ₂ ) для тестирования безопасности пищевых продуктов.
8. Системы химической визуализации (NIR / Raman) — устройства, которые используют анализ образцов путем обнаружения и анализа света в ближней инфракрасной, видимой или ближней ультрафиолетовой областях электромагнитного спектра.
9. Магнитные анализаторы — обнаруживают низкие уровни железа в образцах пищевых продуктов путем измерения дисбаланса в резонансе между двумя катушками с воздушным сердечником, который может быть преобразован в сигнал, отражающий уровень железа, присутствующего в образце.
10. Анализаторы влажности — также известные как балансировки влажности, эти устройства используются для определения процентного содержания влаги в образце пищевых продуктов либо путем взвешивания образца до и после процесса испарения, либо с помощью абсорбционного спектрометра для анализа газа, выделяемого во время испарение, чтобы установить его содержание.
11. Поляриметры — устройства, пропускающие поляризованный свет через образец и измеряющие угол выхода излучаемого света. Оптически активные вещества вызывают изменение угла поляризации излучаемого света, что может быть использовано для определения концентраций сахаров, таких как глюкоза и сахароза.
12. Рефрактометры — это устройства, которые измеряют угол преломления света, проходящего через жидкость, гель или твердое вещество, и используют его для определения таких параметров, как соленость и содержание сахара.
13. Реометры и вискозиметры — это инструменты, которые могут измерять вязкость жидкости и ее поведение при приложении к ней сдвигающих или механических сил. Эта информация может выявить свойства жидкости, связанные с ее структурой и эластичностью.
14. Сахариметры — это приборы, которые специально измеряют концентрацию сахаров, присутствующих в растворе. Они делают это, измеряя показатель преломления жидкости как света, прошедшего через нее.
15. Оборудование для титрования — может использоваться для обнаружения и измерения концентрации вещества в жидкости путем кислотно-щелочного титрования. Добавление титранта известной концентрации к известному объему раствора с неизвестной концентрацией может определить эту неизвестную концентрацию посредством нейтрализации реакции.
16. Другое оборудование — дополнительное оборудование, часто используемое для обеспечения качества пищевых продуктов, включает печи, центрифуги, водяные бани и сухие бани.

Дополнительное оборудование

Помимо вышеупомянутого оборудования, существуют другие типы вспомогательного оборудования, которые могут не вносить непосредственного вклада в различные стадии обработки пищевых продуктов, но по-прежнему имеют решающее значение для пищевой и перерабатывающей промышленности и их операций. Это оборудование может выполнять или поддерживать несколько функций на протяжении всего производственного цикла, в том числе:

• Коммунальные предприятия : Коммунальное оборудование обеспечивает ресурсы, необходимые для эксплуатации и обслуживания предприятия пищевой промышленности, такие как насосы, генераторы, источники питания и оборудование для сжигания.Типичные ресурсы включают электричество, тепло, воду, пар, сжатый воздух и варианты утилизации отходов.
• Измерение и контроль : Оборудование для измерения и контроля используется для обеспечения правильной работы оборудования для пищевой промышленности, а также того, что этапы обработки пищевых продуктов протекают в соответствии с инструкциями. Эти инструменты могут использоваться для анализа ингредиентов и оборудования, а также позволяют производителям выполнять и дублировать процедуры обработки. Их также можно использовать для мониторинга существующих систем и оборудования, например для регистрации данных во время тестирования продукта или количественной оценки типичной статистики производительности.Измерительные устройства особенно важны при производстве пищевых продуктов, поскольку незначительные изменения температуры приготовления, соотношений ингредиентов и времени работы могут привести к резким изменениям в готовом продукте. Некоторые из устройств измерения и контроля, обычно используемых в пищевой промышленности, включают:
  • Прецизионные регуляторы
  • Манометры
  • Весы и системы взвешивания
  • Термометры
  • Таймеры

• Погрузочно-разгрузочные работы : Погрузочно-разгрузочное оборудование используется для транспортировки пищевых материалов между станциями подготовки, обработки и последующей обработки.Типы оборудования, используемого для погрузочно-разгрузочных работ в пищевой и пищевой промышленности, включают:
• Хранение : Складское оборудование позволяет хранить пищевой материал между стадиями (или операциями) обработки, а готовый пищевой продукт укладывать и складировать до распределения. Пищевые продукты и пищевые продукты могут храниться различными способами в зависимости от типа хранимых пищевых продуктов, продолжительности хранения (то есть краткосрочного или долгосрочного) и требований к хранению, и включают в себя:
  • Пакеты, бункеры, ящики и силосы (т.е., типы емкостей для хранения твердых веществ)
  • Цистерны, чаны и емкости (т. Е. Типы емкостей для хранения жидкостей)
  • Холодильные камеры (для охлажденных или замороженных продуктов)
• Распределение продуктов : Распределительное оборудование подготавливает и упаковывает готовые пищевые продукты для транспортировки в их конечный пункт назначения (обычно в магазин или другой тип рынка). Меньшие упакованные пищевые продукты обычно группируются и упаковываются вместе перед транспортировкой для оптимизации эффективности, в то время как более крупные упакованные пищевые продукты могут быть упакованы и отправлены индивидуально на поддонах.Некоторое оборудование, используемое для распределения пищевых продуктов, включает:
• Очистка оборудования : Регулярные операции по очистке и санитарии необходимы для поддержания гигиенической среды, необходимой для пищевой промышленности. Пищевое оборудование часто проектируется так, чтобы помочь оптимизировать эти операции с компонентами, собранными таким образом, что их можно очистить после разборки или с помощью методов очистки на месте (CIP). Оборудование для очистки и санитарии, используемое в пищевой промышленности, включает:

Рекомендации по проектированию и выбору оборудования для пищевой промышленности

Как указано выше, существует широкий спектр оборудования для пищевой промышленности, предназначенного для выполнения различных функций, которые являются неотъемлемой частью пищевой и перерабатывающей промышленности.В то время как отдельные части оборудования могут иметь некоторые отличительные особенности — обычно основанные на конкретных функциях и единичных операциях, которые они выполняют, — которые следует учитывать при проектировании и выборе оборудования для конкретного применения в пищевой промышленности, существует также несколько факторов, которые профессионалы в отрасли или Агент по закупкам может рассмотреть все вопросы, чтобы убедиться, что их оборудование для пищевой промышленности удовлетворяет их потребности. Эти факторы включают:

• Функция
• Форма
• Гигиенический дизайн
• Калибр
• Строительные требования
• Эксплуатационные характеристики
• Стоимость

Функция

Конкретная функция, для которой предназначена часть оборудования, во многом определяет общий тип используемого оборудования.Например:

• Подъемно-транспортное оборудование, включая конвейеры и системы труб
• Подготовительное оборудование включает стерилизаторы или промывочные системы
• Теплообрабатывающее оборудование, включая печи и фритюрницы
• Оборудование для консервации, включая морозильники и дегидраторы
• Оборудование для распределения продукции, включая системы упаковки и паллетирования

Форма

Форма, в которой находится обрабатываемый пищевой материал, значительно влияет на конкретный тип используемого оборудования, поскольку некоторое оборудование для пищевой промышленности лучше подходит для одной формы, чем для другой.Например, среди погрузочно-разгрузочного оборудования насосы лучше подходят для транспортировки жидких пищевых материалов, в то время как конвейеры лучше подходят для транспортировки твердых пищевых продуктов.

Гигиенический дизайн

Поскольку продукты, производимые предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, предназначены для потребления, оборудование, используемое для выполнения необходимых процессов и операций, разработано с учетом стандартов и правил гигиены и санитарии, установленных различными государственными учреждениями и частными организациями.Эти стандарты и правила определяют требования и передовые методы, направленные на обеспечение производства безопасных пищевых продуктов и защиту здоровья и безопасности населения. Например, промышленные профессионалы должны выбирать не только подходящие материалы, пригодные для пищевых продуктов, но и проектировать и конструировать оборудование таким образом, чтобы риск загрязнения и ухудшения качества пищевых продуктов был минимальным, а методы очистки и дезинфекции были оптимизированы.

Калибр

Существует несколько факторов, которые помогают определить оптимальный размер оборудования для пищевой промышленности, но в конечном итоге цель состоит в том, чтобы сбалансировать материалы и ресурсы, используемые для каждой единичной операции, и требуемый объем производства.Обычно размер технологического оборудования превышает 10–20%, чтобы компенсировать возможные эксплуатационные проблемы, такие как поломка оборудования или колебания спроса, или условия окружающей среды, такие как изменения температуры или влажности. Однако, в зависимости от производственных требований конкретного предприятия, можно также использовать несколько малогабаритных устройств, чтобы обеспечить большую эксплуатационную гибкость.

Требования к конструкции

Как указано выше, оборудование для пищевой промышленности должно быть сконструировано с учетом гигиенических требований.Помимо этого требования, оборудование также должно быть спроектировано и построено так, чтобы выдерживать нагрузку от различных механических, химических, термических и физических процессов и единичных операций цикла обработки пищевых продуктов. Другие строительные требования, о которых следует помнить, включают:

• Ограничения по размерам и весу
• Облегчение операций по очистке и техническому обслуживанию
• Использование стандартных и нестандартных деталей

Эксплуатационные характеристики

Пищевое оборудование обычно проектируется и изготавливается с учетом конкретной функции или работы устройства.Однако метод, в котором выполняются эти функции и операции, может варьироваться в зависимости от конструкции оборудования, и дополнительные компоненты могут быть интегрированы для облегчения более плавной работы. Некоторые характеристики оборудования для пищевой промышленности, которые следует учитывать, включают:

• Пакетная или непрерывная обработка
• Сравнение ручного и автоматического режима
• Интеграция аналитических блоков или блоков контроля качества
• Интеграция эргономичных или безопасных компонентов

Стоимость

Несмотря на то, что необходимо выбрать оборудование, которое эффективно удовлетворяет требованиям применения в пищевой промышленности, также важно учитывать общие затраты, чтобы лучше определить, стоит ли конкретный выбор вложенных средств.Некоторые факторы, которые следует учитывать при проведении анализа затрат и выгод, включают:

• Строительный материал : Большую часть стоимости технологического оборудования можно отнести к строительным материалам, поскольку обычно используемое сырье (например, углеродистая сталь, нержавеющая сталь, алюминий и т. Д.) Может составлять от пары сотен до пара тысяч долларов за тонну. Выбранные материалы также могут влиять на стоимость фактического процесса строительства, поскольку разные материалы могут иметь разные требования к обработке и изготовлению, такие как процедуры обработки или более точная механическая обработка.
• Стандартное и нестандартное оборудование : Как и ожидалось, индивидуально разработанное оборудование дороже стандартного готового оборудования. Поэтому, если это возможно и целесообразно, профессионалы отрасли и агенты по закупкам должны выбирать последний тип, особенно для продуктов переработки, таких как насосы, теплообменники, клапаны, испарители, дистилляционные колонны и центрифуги.

Применение оборудования для пищевой промышленности

Кредит изображения: Colorcocktail / Shutterstock.com

Технологическое оборудование используется в пищевой и перерабатывающей промышленности для производства различных пищевых продуктов. Как указано выше, существует широкий спектр доступного оборудования для пищевой промышленности, не все из которого используются на каждом предприятии, поскольку определенные производственные подразделения предпочитают использовать определенные типы оборудования перед другими для своих конкретных процессов и единичных операций.

Некоторые из подразделов, на которые подразделяется пищевая и пищевая промышленность, включают:

• Напитки алкогольные
• Хлебобулочные и кондитерские изделия
• Молочная
• Рыба и морепродукты
• Фрукты
• Продукты питания общего назначения
• Мясо и птица
• Напитки безалкогольные
• Овощи

Ключевые термины

Выпечка : Операция термообработки, в которой используется нагретый воздух (нагретый конвекцией, теплопроводностью и излучением) — и, в некоторых случаях, водяной пар — для нагрева и создания физических и химических изменений пищевого материала, таких как текстура или вкус.Он также демонстрирует некоторые консервативные качества в отношении обработанных пищевых продуктов.

Бланширование : операция термической обработки, в которой используется нагретая вода или пар для уменьшения количества микроорганизмов и инактивации нежелательных ферментов, которые могут вызвать порчу, а также очищать, удалять излишки воздуха, смягчать и улучшать общее качество пищевых продуктов. материал.

Очистка : подготовительная операция по удалению посторонних предметов и загрязнений — e.g., почва, масло, насекомые, кожа, химикаты и т. д. — с поверхности пищевого сырья с помощью процессов влажной и сухой очистки.

Дегидратация : Операция блока тепловой обработки, в которой используется тепло для удаления (т.е. испарения) воды из твердого, полутвердого или жидкого пищевого материала с целью производства твердого пищевого продукта с достаточно низким содержанием воды. Это также помогает увеличить срок хранения и уменьшить вес и объем обработанных пищевых продуктов.

Испарение : Операция блока тепловой обработки, при которой летучие растворители (обычно вода) удаляются из пищевого материала путем кипячения для увеличения концентрации твердого содержимого.Это также помогает увеличить срок хранения и уменьшить вес и объем обработанных пищевых продуктов.

Жарение : Процесс термической обработки, в котором используется нагретый (~ 160–180 ° C) жир или масло для передачи тепла непосредственно пищевому материалу. Он также снижает содержание влаги, образует поверхностную корку (изменяет текстуру и структуру) и инактивирует микроорганизмы, что увеличивает срок хранения и общее качество пищевого материала.

Оценка : Операция подготовительного блока, которая оценивает несколько характеристик пищевых продуктов (например,g., вкус, повреждение, цвет кожуры, аромат и т. д.) для определения общего качества.

Гомогенизация : операция механической обработки, которая уменьшает средний размер частиц и увеличивает консистенцию полутвердых и жидких пищевых продуктов.

Смешивание : операция механической обработки, которая объединяет и диспергирует два или более компонентов друг в друге для достижения и поддержания однородной смеси и / или изменения функциональных или эстетических качеств пищевого продукта (например,г., текстура).

Пастеризация : Операция термической обработки, при которой пищевой материал обрабатывается при средних температурах (70–100 ° C) для инактивации большинства ферментов и микроорганизмов (но не спор), вызывающих порчу. Он действует как метод краткосрочного хранения, практически не влияющий на качество и характеристики продуктов питания по истечении срока годности.

Очистка / снятие шкуры : Операция подготовительного блока, при которой удаляется несъедобный или нежелательный материал для повышения общего качества и / или внешнего вида конечного пищевого продукта.

Консервация : Этап в производственном цикле обработки пищевых продуктов, направленный на предотвращение или сдерживание порчи пищевых продуктов и увеличение срока их хранения. Методы консервации включают добавление химических соединений, термическую обработку, облучение, охлаждение и восстановление воды.

Обжарка : операция термической обработки, в которой используется нагретый воздух (нагретый конвекцией, теплопроводностью и излучением) — и, в некоторых случаях, водяной пар — для нагрева и создания физических и химических изменений пищевого материала, таких как текстура или вкус.Он также помогает сохранить пищевые продукты, уничтожая микроорганизмы и уменьшая количество воды на поверхности пищи.

Срок годности : период времени, в течение которого пищевой продукт может храниться после производства и обработки и сохранять приемлемый стандарт безопасности и качества (обычно определяемый производителем, правительством или частной организацией) при определенных условиях хранения, обработки и упаковки. условия.

Увеличение размера : операция механической обработки, которая увеличивает средний размер частиц твердого пищевого вещества за счет механических процессов, таких как экструзия, агломерация или формование.

Уменьшение размера : Операция установки механической обработки, которая уменьшает средний размер твердых частиц пищи за счет механических процессов, включающих сжатие, сдвиг или ударную силу.

Сортировка : операция подготовительного блока, которая классифицирует и отделяет посторонние вещества и загрязняющие вещества от пищевого сырья на основе измеримых физических характеристик (обычно размера, формы, веса или цвета).

Порча : Ухудшение или потеря качества или пищевой ценности пищевых продуктов и пищевых продуктов из-за микробных, ферментативных, химических или физических процессов.

Стерилизация : установка термической обработки, при которой пищевой материал обрабатывается при высоких температурах (100+ ° C) для инактивации всех микроорганизмов и ферментов (включая споры микробов).

Единичные операции : В рамках всеобъемлющего процесса обработки пищевых продуктов отдельные операции, выполняемые для выполнения и сгруппированные по определенной функции. Например, подготовительные операции включают промывку и разделение.

Ресурсы

Многочисленные профессиональные общества и организации-члены существуют как в Соединенных Штатах, так и за рубежом, которые создают стандарты и правила для и предлагают дополнительные ресурсы, такие как обучение, сертификаты, публикации, информационные бюллетени, проведение конференций и доступ к собраниям, для тех, кто участвует в пищевая и пищевая промышленность.Эти ресурсы полезны для получения дополнительной информации о различных процессах и проблемах, связанных с вышеупомянутыми отраслями, а также для налаживания контактов с единомышленниками-профессионалами отрасли.

В таблице 6 ниже перечислены некоторые группы и организации, связанные с пищевыми продуктами, и приведены ссылки на их веб-сайты.

Сводка

Это руководство дает общее представление о пищевом оборудовании, включая доступные типы и рекомендации по проектированию, выбору и использованию.Кроме того, он описывает некоторые ключевые термины, используемые в пищевой и пищевой промышленности, и предлагает список связанных профессиональных обществ и организаций, которые могут предоставить дополнительную информацию и ресурсы.

Для получения дополнительной информации о сопутствующих продуктах обратитесь к другим руководствам Thomas или посетите платформу Thomas Supplier Discovery Platform, где вы найдете информацию о более чем 500 000 коммерческих и промышленных поставщиков.

Источники:

1. https: // www.marketandmarkets.com/Market-Reports/food-processing-equipment-market-121668697.html
2. https://www.mckinsey.com/~/media/mckinsey/industries/advanced%20electronics/our%20insights/whats%20ahead%20for%20food%20processing%20and%20handling/mckinsey-on-food-processing-and -handling-ripe-for-disruption.ashx
3. https://www.academia.edu
4. https://mastermilk.com
5. https://www.webpal.org
6. https://www.careersinfood.com/food-and-beverage-trade-associations-resource-14.htm
7. https://www.labcompare.com/Food-Testing-Equipment/
8. https://www.labx.com/application/food-testing-equipment
9. https://www.foodqualityandsafety.com/article/the-latest-in-lab-equipment/
10. http://www.dutcotennant.com/category/analytical-solutions/chemical-lab-solutions/food-analysis-equipment
11. https://www.fishersci.com/us/en/products/ISHTNLT9/food-beverage-instruments-applications.html?nav=36386
12. https: //www.qualityassurancemag.ru / article / equipment — food-security /
13. https://www.perkinelmer.com/category/food-safety-quality
14. https://www.boekelsci.com/applications/food-science-lab-equipment.html
15. https://www.highlandequip.com/pasteurization-process-systems/

Прочие продукты питания

COVID-19 Статьи по теме

Другие статьи ведущих поставщиков

Больше от Machinery, Tools & Supplies

Базовое оборудование для начинающих кинематографистов

Поздравляю с поступлением в киношколу! Ваш первый день занятий не за горами, и вы, вероятно, уже пытаетесь понять, какое оборудование вам понадобится для начала.К счастью, в большинстве программ есть много важных инструментов, доступных для учащихся, а именно такие большие вещи, как видеокамеры и осветительные приборы. Тем не менее, есть аксессуары, расходные материалы и другое снаряжение, которое вы захотите иметь под рукой или владеть собой. Так что именно нужно, чтобы подготовиться к киношколе? К счастью, не так уж и много.

Какая камера мне нужна?

Для начала вам, вероятно, удастся обойтись без видеокамеры, беззеркальной камеры или цифровой зеркальной камеры с возможностью высококачественного видео в формате Full HD.В наши дни довольно легко получить недорогую модель с видео 4K, так что на нее определенно стоит обратить внимание. Если вы только начинаете свою программу и вам посчастливилось иметь доступ к отличным современным камерам, тогда у вас должно быть все в порядке, если вы купите что-то относительно дешевое для своего личного комплекта.

Я бы порекомендовал текущую беззеркальную модель, и одними из самых распространенных для начинающих будут Sony a6400 и FUJIFILM X-T30. Вы также можете выбрать видеокамеру, хотя в наши дни она становится все более популярной.Я думаю, что последние 1-дюймовые видеокамеры являются наиболее интересными и предлагают отличную цену за доступные функции. Кроме того, вы можете подумать о добавлении GoPro или DJI Osmo Action для некоторых конкретных снимков, когда вы не хотите рисковать своим обычным Я скажу, что если у вас есть деньги, вы можете просто пойти на это и вложить деньги в Canon C200 или Sony FS5 II, отличные кинокамеры. Все эти возможности, при правильном обращении, могут создавать кинематографические кадры.

Честно говоря, если вы участвуете в многолетней программе, к тому времени, когда вы закончите, какая бы модель камеры у вас ни была, она выйдет из моды, как и сама природа цифрового кинопроизводства.Если вы хотите сделать серьезные инвестиции, я бы посоветовал вам купить хорошие линзы и аксессуары, которых хватит на долгие годы. Что приводит нас к…

Какие линзы мне взять?

Если это ваша первая система со сменными объективами, трудно не посоветовать использовать универсальный комплектный зум. Входящий в комплект зум-объектив может неплохо справиться, и его не следует избегать. Хорошая техника позволит снимать отличные фильмы независимо от оборудования. Однако вам следует подумать о приобретении новых объективов, некоторые из которых будут хороши, даже когда вы получите следующую камеру.Я фанат простых чисел, особенно для видео. Если вам действительно нужен зум, например, для документального или серийного кинопроизводства, вам следует поискать такие термины, как «парфокальный» и «постоянная диафрагма». Парфокальный фокус означает, что дыхание фокусировки отсутствует, что позволяет увеличивать объектив без изменения положения фокуса. Постоянная диафрагма означает, что диафрагма (и, следовательно, яркость вашего изображения) не изменится при изменении положения зума. Это важно в видео, где вам нужно, чтобы все оставалось неизменным, когда вы вносите коррективы во время съемки.

Что касается простых чисел, выбирайте что-нибудь посередине. 50 мм или эквивалент 50 мм, если вы используете формат, отличный от полнокадрового, — одна из самых безопасных ставок. Я предпочитаю немного шире, на 35 мм, поэтому решайте, исходя из своих личных предпочтений и видения. Предполагая, что вы использовали зум вместе с камерой, вы всегда можете обратить внимание на то, какие фокусные расстояния вы используете больше всего, и отталкиваться от этого. Что касается функций, в идеале вам понадобится объектив с бесступенчатым кольцом диафрагмы и плавной системой ручной фокусировки с линейным откликом.Кроме того, вы хотите, чтобы фокусировка была механической, поскольку она дает ощущение надежности и повторяемости, но современные объективы с проводной фокусировкой будут предлагать MF с линейным откликом как следующее лучшее. Кроме того, автофокусировка в видео теперь неплохая, поэтому нет причин избегать текущих автофокусных объективов, если вы собираетесь использовать систему.

Наряду с линзами вам следует изучить фильтры. Как только вы усвоите и поймете правило 180 ° (которое, по сути, гласит, что вы должны стараться поддерживать скорость затвора равной 1 / (2-кратная частота кадров), вы быстро поймете важность фильтра нейтральной плотности.Круглые поляризаторы тоже хороши, но нейтральные фильтры отлично подходят для видео. Лучшее решение — подобрать большой регулируемый нейтральный фильтр 82 мм и набор повышающих колец. Это позволяет использовать один и тот же фильтр для любого объектива.

Стоит ли покупать внешние источники света?

Если у вас есть доступ к шкафу для снаряжения с осветительным оборудованием, я настоятельно рекомендую использовать его вместо покупки собственного. Осветительное оборудование громоздкое, не совсем то, что вы хотите хранить в комнате общежития.Кроме того, оборудование вашей школы, вероятно, более профессиональное, и я бы посоветовал вам сначала научиться им пользоваться. Значительные улучшения светодиодной технологии за последнее десятилетие изменили это уравнение.

Создание собственного компактного комплекта освещения — это выполнимо и доступно по цене благодаря новейшим светодиодам. Они также имеют дополнительные преимущества по сравнению с классическими вольфрамовыми и люминесцентными светильниками. А именно, они могут быть чрезвычайно компактными и работать от батареек.Вот почему вы можете подумать о том, чтобы подобрать себе пару и создать комплект, который в конечном итоге может дополнить другие источники света, которые вы можете в конечном итоге использовать на съемочной площадке.

Хороший ключ или первичный свет — это что-то мощное и изменяемое. Я бы выбрал одноточечный вариант, такой как Aputure Light Storm LS C120D II. Это очень хороший, очень популярный свет. Другой путь — доступная светодиодная панель, потому что она обеспечивает приятный, более мягкий источник, и многие из них имеют регулируемую цветовую температуру для соответствия другим источникам света.Вы даже можете использовать оба или другие типы источников света в различных сценариях. Конечно, вы всегда можете изучить вольфрам и люминесцентные лампы, если хотите.

Чтобы получить наилучшие результаты от ваших светильников, вам нужно подобрать несколько осветительных стоек или зажимов. Возможно, вам понадобится набор фильтров, диффузоров и гелей. Хотя у вас, вероятно, будет доступ к большому количеству этого осветительного оборудования в вашей школе, вам будет полезно потратить время, чтобы узнать о доступных вариантах и ​​затратах, связанных с сборкой инструментов и оборудования, необходимых для профессиональных методов освещения и полученные результаты.В конце концов, вы также можете достичь момента, когда пришло время инвестировать в собственный кинометр или точечный измеритель, поэтому взгляните на то, что есть, и подумайте и спланируйте виды инструментов освещения, которые могут стать частью вашего будущего как кинорежиссер.

Как записать хороший звук?

Есть уровни для звука, и лучшее из лучших — это иметь на съемочной площадке специального эксперта по звуку, который справится со всеми вашими потребностями в записи. Отдельного человека просто невозможно обыграть, а звук так же, если не более важен, чем ваше видео.Если вы делаете это самостоятельно или просто хотите следить за тем, что происходит на съемочной площадке или в монтажном отсеке, вам понадобится набор хороших наушников. Вам даже не нужно тратить так много, чтобы получить надежный набор, одним из самых популярных является Sony MDR-7506. Это позволит вам слушать свой звук, а это единственный способ точно узнать, что вы получаете. Без наушников все равно, что записывать видео, не проверяя экран камеры.

Обновление звука вашей персональной камеры — следующий шаг, если вы делаете это самостоятельно.Самое простое решение — использовать встроенный микрофон, который подключается непосредственно к входу 3,5 мм камеры. RODE VideoMic определенно подойдет. Ружье отлично подходит для мобильной записи и захвата окружающего звука, но для видеоблогов и интервью трудно превзойти классический петличный. Эти исключительно маленькие микрофоны могут быть подключены к вашему таланту и обеспечивать четкий, чистый звук для говорящих людей.

Чтобы добиться большего, вам нужно будет перейти на профессиональные микрофоны и специализированные аудиорекордеры.Тем не менее, некоторые камеры имеют профессиональные входы XLR, которые могут работать напрямую с некоторыми из этих микрофонов. Доступные варианты для видео — это микрофон-дробовик, беспроводные петлицы, а иногда и кардиоидные и всенаправленные. Некоторые рекомендации включают RØDE NTG3 и RØDE Wireless GO, если вы ищете микрофоны для начала. Имейте в виду, что вам понадобятся некоторые аксессуары, чтобы максимально использовать их, в том числе бомпы или петлицы. Если ваша камера не имеет входов XLR и вы хотите использовать микрофон с возможностью подключения XLR, вы всегда можете решить эту проблему с помощью адаптера XLR.

Внешний портативный цифровой рекордер — лучшее решение для записи звука и, вероятно, будет необходимо для профессиональных микрофонов. Это называется двухсистемным звуком, поскольку он полностью отделен от видеокамеры. Чтобы максимально использовать это, вам понадобится планшет, чтобы отметить начало дубля и помочь с синхронизацией в публикации. Есть много разных вариантов аудиорекордеров, но если вы серьезно относитесь к пленке, я всегда советую выбрать что-нибудь с как минимум двумя входами XLR.Это даст вам хорошую отправную точку и немного возможностей для дальнейшего развития.

Нужна ли мне какая-нибудь поддержка камеры?

Совершенно верно! Штатив с возможностью поворота и наклона — основное требование для съемки видео. Видео-штатив с подвижной головкой даст вам наилучшие результаты, но также подойдет и обычный фото-штатив с поворотно-наклонной головкой. Ваша цель при съемке, даже с использованием недорогой потребительской видеокамеры, должна заключаться в том, чтобы получать неподвижные кадры, не похожие на домашнее видео.Установка камеры на штатив не только обеспечит устойчивость камеры, но и поможет избежать съемки с привычных ракурсов, которые кричат ​​«домашнее видео» для зрителя. Благодаря прочной опоре кадра, которую может обеспечить штатив, вы получите более качественные и согласованные кадры, которые больше соответствуют вашему видению. А когда придет время, вы сможете снимать без штатива для получения более драматических эффектов.

Другой подход — добавить плавности вашим снимкам.Довольно эффективно это можно сделать с помощью современных слайдеров и ручных подвесов. Слайдеры — это самая близкая вещь к тележке, которую вы можете разумно установить, путешествовать и использовать самостоятельно. Стабилизаторы кардана полностью изменили ручное кинопроизводство. Эффективно заменяя Steadicam, нынешние подвесы помогут вам снимать сверхплавные кадры, даже когда вы перемещаетесь с камерой. И то, и другое — хорошие варианты для того, чтобы ваши кадры выглядели более профессионально.

Какое еще снаряжение должно быть в моем наборе?

В дополнение к камере, микрофону, лампам и наушникам вы также можете настроить себя с некоторыми необходимыми инструментами, которые будут с вами во время съемок.Удобный набор гаффера может помочь вам начать работу, но если вы хотите собрать свой собственный, вы должны включить несколько разных цветов 2-дюймовой клейкой ленты, многофункциональный инструмент с хорошим лезвием (зубчатое лезвие может быть особенно полезно для резки веревку), несколько перманентных маркеров и приличную пару рабочих перчаток. Ваши перчатки не только защитят вас, пока вы настраиваете или снимаете набор, они также защитят ваши руки, когда вы работаете с горячим освещение, например, регулировка шторок или замена гелей.Что касается фонарика, то он необходим, но наличие запасного фонарика под рукой действительно может избавить вас от некоторых головных болей, если ваш верный фонарь избавит вас от призраков или дневная съемка длится до поздней ночи, а поблизости негде достать батарейки.

Хотя он может не вписаться в ваш набор инструментов, также никогда не помешает иметь небольшой светодиодный книжный фонарь, который вы можете закрепить на своем блокноте или сценарии съемки. Хотя ваш многофункциональный инструмент будет очень удобен в наборе, вы также можете дополнить его серповидным ключом на 6–8 дюймов, а также отверткой со сменными головками и рулеткой.И, конечно же, не забудьте обзавестись удобной сумкой для инструментов. И последнее, на что следует обратить внимание: если вы работаете со съемочной группой, будь то в течение учебного года или во время перерыва, никогда не помешает взять с собой собственную двустороннюю радиогарнитуру (на которой указано ваше имя).

Основные выводы

• Основные функции камеры должны включать высококачественную запись 4K и Full HD, ручное управление, аудиовходы (минимум 3.Микрофонный разъем 5 мм) и хорошие варианты объективов.
• Купите хороший прочный штатив. Это может длиться почти вечно, если за ним правильно ухаживать, и это один из самых важных инструментов на съемочной площадке.
• Начните с любых объективов, которые вы можете получить, но если вы хотите обновить, поищите специальные функции для видео, такие как парфокальное увеличение или управление физической диафрагмой.
• Вам не нужно покупать фонари (надеюсь), но если вы решите это сделать, светодиоды — лучший выбор прямо сейчас и предлагают хорошую мобильность, если вы хотите дополнить более серьезные комплекты, которые вы одалживаете в школе.
• Аудио так же важно, как и видео, поэтому убедитесь, что вы вкладываете время и деньги в получение чистого звука для своих фильмов. Вам нужны наушники для прослушивания звука, а хороший микрофон или петличный микрофон могут творить чудеса.
• Множество аксессуаров облегчат жизнь. Вам понадобятся фильтры, диффузор, клейкая лента, рабочие перчатки, рулетка, многофункциональный инструмент и другие мелочи, чтобы максимально эффективно использовать свое оборудование и время. Основные характеристики, на которые следует обратить внимание даже в недорогой видеокамере, — это Full HD, крепление для штатива и ручное управление.

Как всегда, вы можете задать любые вопросы в разделе комментариев ниже, и мы будем более чем рады помочь вам в подготовке к киношколе.

Mini остановит производственную линию в Оксфорде из-за нехватки компьютерных чипов | Автомобильная промышленность

Mini потеряет три дня производства на своем заводе в Оксфорде, поскольку автопроизводитель борется с нехваткой компьютерных микросхем на фоне проблем с глобальной цепочкой поставок.

Завод приостановит производство в пятницу, в связи с государственным праздником, а также во вторник и среду в ожидании новых поставок чипов.

Mini, принадлежащий BMW, является последним производителем в Великобритании, который был вынужден временно прекратить производство автомобилей. Jaguar Land Rover, крупнейший работодатель в области автомобилестроения в Великобритании, на этой неделе закрыл свои заводы в Касл Бромвич и Хейлвуд, также обвиняя в нехватке микросхем. Honda ранее приостановила производство на своем заводе в Суиндоне.

На заводе Mini и заводе по штамповке металлов BMW в Суиндоне работают около 4500 рабочих, которые производят трех- и пятидверную версию флагманского автомобиля бренда, а также электрическую версию, выпущенную в июле 2019 года.Остановка была неблагоприятным способом отметить 20-летие и 5 миллионов автомобилей с момента запуска современного Mini 26 апреля 2001 года.

Автомобильная промышленность Великобритании боролась с постоянными сбоями в последние годы, начиная от подготовки к Брекситу без сделки, который был предотвращен в последний момент до недель остановок во время первой блокировки коронавируса.

Производство автомобилей в Великобритании выросло в марте, впервые за 18 месяцев, когда объем производства был выше, чем в предыдущем году, согласно данным, опубликованным в четверг Обществом производителей и продавцов автомобилей, лоббистской группой отрасли.В течение месяца отрасль произвела 115 498 автомобилей, что на 46,6% больше, чем в марте 2020 года, когда началась первая блокировка.

Тем не менее, объем производства остался на 23% ниже, чем в среднем за пять лет для мартовского производства, что свидетельствует о долгом пути к полному восстановлению, который еще впереди для британских автопроизводителей.

Майк Хоуз, генеральный директор SMMT, сказал, что производство «остается ниже среднего, при этом за последний год объем производства потерян на 11 миллиардов фунтов стерлингов». Он добавил: «В то время как ситуация с Covid улучшается в Великобритании и на некоторых основных экспортных рынках, производители все еще пытаются решить остаточные проблемы, в первую очередь глобальную нехватку полупроводников.”

Нехватка чипов создала новую проблему, поскольку компания пытается оправиться от спада, связанного с Covid-19. Полупроводниковая промышленность, производящая компьютерные чипы, не смогла удовлетворить спрос после того, как во время пандемии он пришел в норму быстрее, чем ожидалось. По словам экономистов, изменение режима работы привело к увеличению продаж персональных компьютеров, в то время как многие потребители с большими сбережениями потратили деньги на новые телефоны.

Многие автопроизводители оказались в конце очереди за чипами после того, как отменили заказы в начале пандемии, опасаясь длительного спада продаж.Напротив, во многих частях мира продажи относительно хорошо восстановились.

В то же время новые автомобили требуют все большего количества бортовых компьютеров, выполняющих различные функции, от развлечений и кондиционирования воздуха до технологий помощи водителю и систем управления аккумулятором, которые имеют решающее значение для электромобилей.

Преимущества мини-толкателей для оборудования для производства полупроводников

По мере роста промышленности полупроводников растет потребность в качественных деталях для обеспечения эффективного производства.Миниатюрные толкатели немного отличаются от стандартных роликовых подшипников. Эти детали оснащены жестким валом со встроенным игольчатым роликоподшипником, что дает некоторые особые преимущества при производстве полупроводникового оборудования и других областях применения.

Почему поворотные кулачки Mini отлично подходят для оборудования для производства полупроводников

Оборудование для производства полупроводников не всегда позволяет занимать много места, поэтому детали, используемые в этих приложениях, должны сочетать производительность с ограниченным пространством.Преимущество миниатюрных кулачковых повторителей прямо в названии. Эти части могут быть небольшими, но у них есть достаточные возможности, поскольку они могут соответствовать ожиданиям, не занимая слишком много места и не будучи слишком тяжелыми.

Миниатюрные кулачковые толкатели могут выдерживать большие нагрузки, чем можно предположить по их размеру. Благодаря очень толстому наружному кольцу и дополнительному валу, толкатели мини-кулачков могут выдерживать большие радиальные нагрузки и периодические ударные нагрузки.Кроме того, использование шпильки с мягким сердечником позволяет этим деталям выдерживать экстремальные удары без особого риска разрушения детали. Это большая производительность в одном небольшом корпусе.

Оборудование для производства полупроводников требует большего, чем просто размер и прочность деталей. Поставки подшипников для этих применений обычно должны обладать некоторой устойчивостью к коррозии, поскольку ржавчина и другие вредные частицы могут вызвать серьезные проблемы как для приложений, так и для полупроводников, которые они производят.Миниатюрные толкатели кулачков могут быть изготовлены из нержавеющей стали для предотвращения коррозии в сложных условиях.

Поставщик мини-толкателя кулачка

Оборудование для производства полупроводников дорогое. Сбой приложения — серьезная проблема, которой следует избегать любой ценой, поэтому крайне важно инвестировать в компоненты, которые могут удовлетворить потребности ваших приложений и позволить им работать с максимальной эффективностью.

Вот почему Ritbearing предлагает широкий выбор качественных расходных материалов для подшипников, включая мини-кулачковые толкатели JNS и тонкие подшипники SSB, доступные как в стандартных, так и в специальных размерах.Наши специалисты могут работать с вами, чтобы определить, какие расходные материалы для подшипников подходят как для ваших приложений, так и для вашего бюджета, независимо от того, нужны ли для этого легкодоступные детали или индивидуальное решение. Свяжитесь с нами, чтобы поговорить с одним из наших экспертов о ваших потребностях в подшипниках.

Мини-гальванические установки, настольные линии

Мелкосерийное производство, испытания прототипов и НИОКР

Мини-гальванические заводы Technic обеспечивают мелкосерийное производство столешниц или тестирование прототипов для исследовательских и опытно-конструкторских работ.Mini Labs доступны в стандартных конфигурациях или могут быть настроены в соответствии с вашими потребностями. Technic также предлагает разнообразное технологическое оборудование для обработки стеллажей, корзин, вибраций и бочек.

• Гальванический мини завод №5

• Устройство для нанесения покрытий Mini Mod

• Мини гальванический завод №5 и вытяжной агрегат с хранилищем

• Действующая мини-линия химического меднения

• Мини-линия для нанесения покрытия методом химического меднения

• Гальванический мини завод №3

Мини-гальванический завод 5

Стандартные функции

• Шесть (6) полипропиленовых резервуаров 10 ½ «x 6 ½» x 11 «глубиной (3 галлона)
• Два (2) тефлоновых нагревателя мощностью 500 Вт с цифровыми термостатами и защитой от низкого уровня
• Два (2) источника питания постоянного / постоянного тока 10 А / 18 В
• Два (2) 60-минутных ручных таймера
• Корпус из полипропилена 72 ”x 24” x 25 ¾ ”высотой
• 220v / 1ph / 60hz AC вход

Опции

• Система фильтрации в баке
• Полупроводниковый счетчик ампер-часов / минут
• Твердотельные цифровые таймеры
• Распределители воздуха / раствора
• Система механического перемешивания
• Аноды
• Вытяжной колпак
• Мини-подставка для растений

Мини-гальванический завод 3

Стандартные функции

• Четыре (4) полипропиленовых резервуара 11 дюймов x 15 дюймов x 11 дюймов глубиной (7 галлонов)
• Два (2) тефлоновых нагревателя мощностью 1000 Вт с цифровыми термостатами и защитой от низкого уровня
• Два (2) источника питания постоянного / постоянного тока 10 А / 18 В
• Два (2) 60-минутных ручных таймера
• Корпус из полипропилена 72 ”x 24” x 25 ¾ ”высотой
• 220v / 1ph / 60hz AC вход

Опции

• Система фильтрации в баке
• Полупроводниковый счетчик ампер-часов / минут
• Твердотельные цифровые таймеры
• Распределители воздуха / раствора
• Система механического перемешивания
• Аноды
• Вытяжной колпак
• Мини-подставка для растений

Мини-мод Technic

Technic — это автономные гальванические блоки со встроенной служебной полкой для выпрямителей, счетчиков и дополнительных элементов управления.

Mini Mod 2 — стандартные функции

• Два (2) полипропиленовых резервуара 11 дюймов x 15 дюймов x 11 дюймов глубиной (7 галлонов)
• Один (1) тефлоновый нагреватель мощностью 1000 Вт с цифровыми термостатами и защитой от низкого уровня
• Корпус из полипропилена высотой 36 x 29 x 27 дюймов

Mini Mod 3 — стандартные функции

• Три (3) полипропиленовых резервуара 10 ½ ”x 6 ½” x 11 дюймов глубиной (3 галлона)
• Один (1) тефлоновый нагреватель мощностью 500 Вт с цифровыми термостатами и защитой от низкого уровня
• Корпус из полипропилена высотой 36 x 29 x 27 дюймов

Опции

• Система фильтрации в баке
• Источник питания постоянного / постоянного тока 10 А / 18 В
• Источник питания постоянного / постоянного тока 20 А / 18 В
• Полупроводниковый счетчик ампер-часов / минут
• Твердотельные цифровые таймеры
• Распределители воздуха / раствора
• Система механического перемешивания
• Аноды
• Вытяжной колпак
• Мини-подставка для растений

Линия для производства меди Technic Mini Electroless

Предназначен для небольших испытаний меднения печатных плат

Стандартные функции

• Семь (7) полипропиленовых резервуаров 10 ½ ”x 6 ½” x 11 дюймов глубиной (3 галлона)
• Один (1) резервуар из нержавеющей стали 10 ½ ”x 6 ½” x 11 дюймов (3 галлона) с одним (1) тефлоновым нагревателем мощностью 500 Вт с цифровыми термостатами и защитой от низкого уровня
• Агитационная рама с рабочими штангами для каждого резервуара.