Как вырастить грецкий орех в домашних условиях: Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях: алгоритм действий

Как вырастить грецкий орех из орешка?

О вкусовых качествах и пользе плодов грецкого ореха, думаю, знают все. Наверняка, многие, доставая из скорлупы вкусные ядра, задавались вопросом: «А не вырастить ли мне его на участке, причём из самих орешков, ведь по сути это те же семена, как и у других растений?» Вокруг выращивания грецкого ореха множество садоводческих мифов и легенд. Половина из них оказываются неправдой. Поэтому сажайте и проверяйте собственным опытом. Об особенностях выращивания грецкого ореха с орешка, мы поговорим в этой статье.

Как вырастить грецкий орех из орешкаСодержание:

Осенью или весной — когда лучше посеять орех?

Есть, по большому счёту, два варианта: сеять осенью или сеять весной. Осенний посев, он очень простой – берёте орехи, закапываете их на участке и ждёте до весны, когда они взойдут, а может быть, и не взойдут. Здесь многое зависит от региона и его климатических особенностей. В южных регионах с мягкими зимами, пожалуй, такой вариант вполне приемлем.

А в северных, где зимы долгие, морозные и ещё и малоснежные, осенний посев — дело, не скажу, что невозможное, но рискованное. Долгое лежание в земле может не пойти им на пользу, да и желающие поточить о них зубы наверняка найдутся. Так что, хотя осенний посев прост, но всё же лучше делать всё контролировано и с гарантированным успехом, а значит сеять весной. И об этом подробнее и поговорим.

О выращивании маньчжурского ореха (близкого родственника грецкого) читайте в статье Маньчжурский орех на дачном участке.

Искусственная стратификация — обязательный этап весеннего посева

Для того, чтобы орехи весной взошли, они должны пройти длительную стратификацию — обработку холодом и влажностью в течение примерно 100 дней.

Подробно о стратификации читайте в статье 6 правил стратификации семян в домашних условиях.

Для этого, берём ёмкость, подойдёт ведро, кастрюля, тазик, контейнер, цветочный горшок, в зависимости от количества орешков, которые вы хотите заложить на стратификацию.

На дно ёмкости насыпаем слой влажного песка, не очень мокрого и не совсем сухого, с улицы. Этот слой примерно 5 см толщиной (не принципиально). На него сверху укладываем орехи.

Укладываем с расстоянием, чтобы зазор между соседними был хотя бы 1 см, и снова засыпаем песком. Сверху можно выложить второй слой орехов и опять засыпать песком. Можно сделать многослойный «пирог» из орехов и песка, но нижний и верхний слой должен быть именно влажный песок.

Эту ёмкость помещаем на 100 дней в холод. Температура должна быть в пределах +3…+7 градусов (подвал, холодильник, неотапливаемый гараж и т.д.) При такой температуре песок будет долго оставаться влажным, но если нужно, то иногда его можно слегка увлажнять.

Теперь давайте посчитаем, когда этот процесс лучше всего начинать. Можно, конечно и с осени, но тогда у вас возникнут дополнительные хлопоты со слишком рано появившимися всходами, придётся их держать дома и обустраивать им дополнительную подсветку.

Оптимально всё начать сразу после того, как отметили Старый Новый Год. Например, утром проснулись 15 января и начинаем. 100 дней истекут к 25 апреля, уже и на улице тепло и света много. Конечно, эти даты можно сдвигать, в зависимости от региона и вашего желания.

Стратификация грецких орехов. © Игорь Билевич

Как правильно посеять орех в землю?

Достаём через 100 дней орехи из песка и, собственно говоря, высеваем их либо в специальную школку, либо сразу на постоянное место. Высевание в случае с грецким орехом — это помещение ореха в ямку. На какую глубину? Тут работает общее правило: глубина должна быть равна трём диаметрам самого ореха. На практике это 7-10 см. Причём в эту ямку желательно орех уложить правильно, чтобы образующийся росток не тратил лишнее время и силы на выход из неудобного положения.

Как показывает практика, класть орех стоит не вершинкой вверх или вершинкой вниз, а на бок, (вершинкой вбок), чтобы шов оказался снизу и сверху. Примерно через  пару недель, из уже тёплой земли, появятся и всходы.

При посадке класть орех в землю нужно так, чтобы шов оказался снизу и сверху. © Игорь Билевич

Особенности посева тонкокорых орехов

Есть тут один нюанс, который может свести на нет все  ваши усилия. Наверное, слышали, что бывают орехи толстокорые – «жадные», а бывают тонкокорые. Это понятие не совсем точное, но тем не менее. Если орех легко ломается при сжатии пальцами, то его считают тонкокорым. Такие орехи могут и не долежать положенные 100 дней до тепла и попросту сгнить. С ними можно поступить иначе.

Примерно на границе марта и апреля, такие орехи складывают в стеклянную, эмалированную, пластмассовую или нержавеющую ёмкость и заливают водой на 5-7 дней. Воду, главное, брать не водопроводную хлорированную, а природную, из речки, озера, дождевую или талую. Меняют воду 1 раз в сутки и делают всё это при комнатной температуре.

Такое замачивание позволяет нарушить целостность оболочки (вода попадает к ядру), и частично удалить вещества, содержащиеся в орехе, которые блокируют прорастание. После этой процедуры процесс стратификации занимает меньше времени. Вымоченные орехи, тоже, закладывают во влажный песок, но всего на 20 дней, и выдерживают при комнатной температуре около +20 градусов. Ростки появляются прямо из песка. Проросшие орехи нужно аккуратно доставать и высаживать в подготовленные ямки на нужную глубину, естественно корешками вниз, а побегом вверх.

Вот собственно и весь процесс проращивания, сеянцам дают один год подрасти в школке, а затем аккуратно, стараясь сохранить корень, выкапывают и высаживают на постоянное место.

Тонкокорые орехи перед стратификацией на 5-7 дней замачивают в воде. © Игорь Билевич

Особенности пересадки саженцев ореха из школки

Орех – растение большое и занимает на участке много места. Высаживая один орех, примерно в радиусе 10 м от него не стоит сажать другие растения и деревья. Помимо большой тени, листья грецкого ореха имеют ещё одну особенность. Они содержат вещество юглон, которое угнетающе действует на другие растения (даже сорняки под орехом плохо растут).

Читайте также Какие садовые растения нельзя сажать рядом?

Считаю, что удобрения для ореха вещь лишняя. Более того, замечено, что на сильно плодородной земле грецкий орех плохо переносит зимние морозы.

Почему лучше высаживать сеянцы в школку? Даже если вам нужен всего один саженец, закладывайте на стратификацию и проращивание несколько орехов. Всходы пересадите в школку, с расстоянием 40-50 см и только через год из школки выберете наиболее сильный саженец и его посадите на постоянное место.

Грецкий орех часто даёт самосев (и птицы его активно сеют по участку), так что можно всё упростить и просто накопать готовые саженцы под знакомым орехом. Особенно их много там, где листву не сгребают. В листве орехи проходят естественную стратификацию и сильнейшие выживают.

Сажать орех стоит по правилам. Для этого копают яму 60х60х60 см. На дно устанавливают кол и рядом помещают саженец из школки с комом земли. Рекомендуется не менять ориентацию саженца по сторонам света и ни в коем случае не заглублять корневую шейку. Сразу после посадки саженец необходимо надёжно подвязать к колу и обильно полить. Надёжная фиксация и отсутствие воздушных пустот у корней способствует быстрой и лёгкой приживаемости.

К формированию кроны приступают через год после посадки, оставляя центральный проводник и три отходящие в сторону ветки.

Грецкий орех часто даёт самосев, так что можно просто накопать готовые саженцы под знакомым орехом. © Игорь Билевич

Что делать, чтобы плоды грецкого ореха были крупными?

Часто садоводы спорят о том,  сохраняются ли при посеве семенами свойства материнского растения грецкого ореха? Иными словами, если я посажу большой орех, будут ли на будущем дереве крупные орехи? Мнения расходятся. Видимо истина, как всегда, посредине. Просто те, кто крупный орех посадил и собирает урожай таких же крупных орехов, будет утверждать, что сохраняет. Те, кто, посадив крупный, получил в итоге мелочь, будет это отрицать. Видимо, нужно посадить 100 орехов на одном участке и выяснить процент повторения материнских свойств.

На самом деле, всё проще. Орех отлично меняется с помощью прививки, причём любой, будь-то прививка глазком или черенком. На ваш подросший сеянец нужно найти и привить заведомо хороший и крупный сорт. Черенки стоит брать с молодых, но уже плодоносящих деревьев.

Считается, что орех, выращенный из орешка, слишком долго вступает в плодоношение, через 8-10 лет, но есть некоторые агротехнические приёмы, позволяющие этот срок уменьшить в два раза, до 4-5 лет.

Удачи вам и хороших урожаев!

Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях: алгоритм действий, пошаговая инструкция для начинающих | Полезный портал про сад-огород

Грецкий орех — плодовая культура из семейства Ореховых с крупными вкусными плодами. В естественной среде он широко распространен на юге и в средней полосе России, в Средней Азии, Закавказье, Иране, Японии, Китае, а также в горных районах Тянь-Шаня. Предпочитает горные склоны и берега водоемов, где может расти как поодиночке, так и образуя целые ореховые леса.

Не все знают, что вырастить грецкий орех из ореха можно самостоятельно. В данной статье мы разберемся, как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях: алгоритм действий, пошаговая инструкция для начинающих ждут Вас ниже.

Как выбрать орех для посадки

Правильный выбор косточки для посадки — залог успешного выращивания. Приобретая посадочный материал, необходимо помнить несколько правил:

• Лучшие месяцы для выбора плодов — сентябрь или начало октября, когда они уже вызрели, но еще не успели подвергнуться сушке или термической обработке.
• Орех должен быть крупным, полностью созревшим и иметь тонкую скорлупу без видимых повреждений и пятен.
• Предпочтение стоит отдавать орехам, собранным самостоятельно либо приобретенных у знакомых садоводов. Магазинные орехи могут оказаться не свежими, а значит, и их всхожесть будет значительно ниже ожидаемой.
• Для посадки стоит выбирать плоды тех сортов, которые подходят для климатических условий Вашего региона.

Соседство с другими растениями

Собираясь сажать грецкий орех на своем приусадебном участке, следует помнить о том, что данное растение угнетающе действует на ряд других культур, растущих в непосредственной близости от него. Даже не нуждающиеся в обильном освещении растения, например, черноплодная рябина или калина, в тени грецкого ореха начинают болеть и со временем могут погибнуть.

Также не рекомендуется выращивать по соседству с орехом помидоры, баклажаны и кукурузу. В то же время орех не оказывает негативного влияния на большинство цветов. На клумбах, разбитых в густой тени ореховой кроны, прекрасно чувствуют себя нарциссы, флоксы, бегонии, хризантемы, ирисы и крокусы.

Предпосадочная подготовка

Для того чтобы прорастить плод самостоятельно, необходимо провести процесс стратификации, то есть выдерживания будущего посадочного материала при низкой температуре с целью его ускоренного проращивания. Для этого плоды помещают в емкость с влажным песком на глубину около 2 см и ставят в холодное место, температура в котором должна составлять от 0 до +5 градусов.

Для этой цели хорошо подходят погреб или холодильник. Стратификация продолжается 3-4 месяца, но раз в 20-25 дней орехи извлекают из емкости и проветривают, а песок увлажняют.

Как посадить грецкий орех дома

Посадка грецкого ореха из плода ореха осенью возможна 2 хорошими способами:

• в горшок;
• сразу в открытый грунт.

Вопрос о том, когда лучше сажать грецкий орех, волнует многих садоводов. По рекомендациям специалистов, ответ на него зависит от климатических и погодных условий региона. В средней полосе России посадить грецкий орех из ореха семенами можно как осенью, так и весной. На севере страны лучшим временем для посадки считается весна, т.к. при этом растение успевает укорениться и адаптироваться к новым условиям до сильных морозов.

Смотрите также: Правила и особенности посадки и ухода за тимьяном в открытом грунте

Подготовка горшка и грунта

Рекомендуемое время для посадки ореха в горшок — вторая половина осени. Для растения понадобится глубокий объемный горшок диаметром не менее 25 см. По мере того, как деревце будет расти, должен будет увеличиваться и размер емкости.

Сажают грецкий орех в плодородную почву, которую можно приобрести уже готовую, а можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать в горшке дерн, торф и перегной в равных частях.

Правила и технология посадки

Технология посадки ореха покажется совсем несложной даже начинающим садоводам, если знать основные ее правила:

• Подготовленную для посадки емкость заполняют слоем дренажа примерно на треть, присыпают сверху субстратом и помещают в него орехи на глубину около 5 см.
• Присыпают грунтом, обильно поливают и ставят в теплое, хорошо освещенное место до появления ростков.
• После появления первых ростков растения аккуратно рассаживают из общей емкости в отдельные контейнеры. После пересадки им необходимо обеспечить регулярный полив, свет и комфортную температуру воздуха. Высадку в открытый грунт планируют на конец мая — начало июня, когда устанавливается теплая погода, а растения достигают высоты 20-25 см.

Посадка грецкого ореха в открытый грунт

Садоводы, решающие высаживать орехи непосредственно в открытый грунт, обычно объясняют свое решение тем, что в процессе пересадки из контейнера в грунт могут быть травмированы корни растения. Это действительно так, но орехи, высаженные сразу в грунт, не всегда успевают набрать достаточно сил для того, чтобы перенести зиму и морозы. Таким образом, оба способа имеют как плюсы, так и минусы, и каждый садовод сам выбирает для себя наиболее подходящий.

Высаживание ореха в открытый грунт в климатических условиях средней полосы происходит не раньше последней декады мая. Перед посадкой орехи должны пройти процесс стратификации. В выбранном для посадки месте выкапывают ямы размером до 1 м. Грунт перемешивают с перегноем и засыпают в ямы. В каждую яму помещают по несколько семян на глубину около 15 см, так, чтобы расстояние между каждым орехом составляло не менее 20 см. Ямку засыпают землей, формируя небольшой холмик.

После прорастания смотрят, какие из саженцев самые сильные, и оставляют их для выращивания.

Как ухаживать за деревом

Правильный уход за деревом включает в себя полив, необходимые подкормки удобрениями и своевременную обрезку. Только соблюдение всех правил ухода позволит добиться быстрого роста ореха и обильного плодоношения.

Месторасположение и освещение

При выборе места для посадки ореха следует помнить о том, что дерево вырастет большим и раскидистым и будет затенять другие растения. Не стоит размещать его поблизости от построек, т.к. мощные корни могут разрушить фундамент, а также в местах с высоким уровнем грунтовых вод.

Для комфортного роста орехового дерева ему необходимо достаточное свободное пространство на участке. Промежуток между деревьями должен составлять не менее 5 м.

Полив и влажность

В теплое время года грецкому ореху необходим регулярный полив. Рекомендуется поливать растения один раз в две недели, но на период жары и отсутствия дождей количество поливов следует увеличить. Пересыхание почвы крайне отрицательно сказывается на формировании плодов. В то же время, вредна для ореха и излишняя влага, т.к. избыток воды в почве приводит к загниванию корней.

Подкормки

Благодаря мощной и хорошо развитой корневой системе взрослое ореховое дерево само достает все необходимые ему питательные вещества из глубоких слоев почвы и не нуждается в подкормках. Молодым же деревцам подкормки требуются: весной — азотными удобрениями, а осенью вносят фосфорно-калийные, но в незначительных количествах, чтобы не спровоцировать развитие патогенных микроорганизмов.

Обрезка

Для того чтобы ореховое дерево не разрасталось слишком сильно, время от времени необходимо производить формирование кроны. Этот процесс можно начинать уже на втором году жизни растения.

Кроме того, два раза в год необходимо удалять с ореха сухие и больные ветки.

Когда начнут плодоносить

Начало плодоношения грецкого ореха зависит от многих факторов: сорта, погодных условий, качественного ухода за деревом и др. Минимальный период между посадкой дерева и появлением на нем первых плодов составляет 7 лет.

В среднем же первые плоды обычно появляются через 10-15 лет.

Можно ли получить плоды и как это сделать

Ripe nuts of a Walnut tree

Молодые саженцы ореха сохраняют не все характеристики исходного сорта, поэтому для того, чтобы получить полноценные сортовые орехи, растениям необходима прививка. В качестве привоя выбирают вызревшие прямые черенки с плодоносящих сортовых орехов.

В период сокодвижения с помощью надрезов на коре соединяют привой и подвой и обматывают пленкой. Примерно через 3 недели, когда привой и подвой срастаются, пленку снимают, а подвой срезают через год.

Смотрите также: Как правильно посадить сливу: краткие рекомендации

Болезни и вредители

Грецкий орех достаточно устойчив к вредителям, а большинство его болезней связано с такими факторами, как переизбыток влаги, поздние заморозки или плохое освещение. Основными заболеваниями, которым подвержен грецкий орех, являются следующие:

• Бурая пятнистость. Грибковое заболевание, причиной которого становится избыток влаги. Проявляется в виде бурых пятен на листьях и стеблях растения. Для борьбы с заболеванием используют бордоскую жидкость.
• Корневой рак. Появляющиеся на корнях выпуклые наросты приводят к остановке роста растения. Наросты удаляют, а места их возникновения обрабатывают каустической содой.
• Бактериоз. Инфекционное заболевание, которое характеризуется бурым цветом древесины, отмиранием молодых стеблей. В борьбе с болезнью эффективны мочевина и бордоская жидкость.

К вредителям ореха относятся тля, ореховая плодожорка и белая бабочка. Для того чтобы избежать их появления, необходимо проводить регулярные осмотры деревьев и профилактические опрыскивания специальными средствами.

Сбор и хранение плодов

Сбор грецких орехов обычно происходит в сентябре. Выбирать следует только полностью созревшие рыхлые плоды с растрескавшейся скорлупой. Большинство из них осыпается на землю, для сбора остальных можно потрясти дерево или использовать приспособление для яблок.

Собранные плоды очищают от кожицы и мусора и просушивают сначала на свежем воздухе, а потом в духовке. Просушенные орехи можно употреблять в пищу сразу или хранить в сухом хорошо вентилируемом помещении в течение года.

Делюсь с Вами небольшими хитростями садоводов и огородников))

Читайте больше интересных и полезных советов от бывалых садоводов и огородников на сайте https://sovety-ogorodniku.ru/

Как вырастить грецкий орех в домашних условиях

Не все знают, как вырастить грецкий орех дома, однако, как и любую другую плодовую культуру, вырастить его не сложно, достаточно правильно посадить растение и осуществлять за ним регулярный уход. Выращивание в кадках или крупных горшках имеет свои преимущества: теплолюбивое растение так легче уберечь от сильных морозов и порывистого ветра, а также обеспечить необходимой ему почвенной смесью. Грецкий орех, посаженный таким способом, вырастает в виде небольшого кустарника, и в силу своей малой величины не дает больших урожаев.

Плоды домашнего дерева несколько мельче, а кожура их крепче, тех орехов, что выращиваются в открытом грунте. Следует отметить, что при надлежащем уходе качество плодов может быть достаточно высоким.

Грецкий орех дома – выбор емкости

Перед тем как посадить грецкий орех в домашних условиях, необходимо выбрать емкость, где он будет расти. Для него подойдет любая глубокая емкость с хорошим дренажем. Первый сосуд для молодого дерева должен быть диаметром и глубиной 25-30 см, то есть таким, чтобы в нем свободно умещалась корневая система. При выращивании в кадке растение ограничивается в росте, поэтому 1-3-летние саженцы необходимо пересаживать ежегодно, подбирая при каждой пересадке горшок на 8-9 см в диаметре больше предыдущего.

Кадку, ящик или горшок с грецким орехом располагают в хорошо освещенном солнцем месте, где он будет защищен от ветра и сквозняков. В период цветения и формирования завязей для дерева рекомендуется соорудить временное укрытие, которое послужит ему защитой от негативного воздействия окружающей среды.

Можно на это время поместить кадку в теплицу.

Высаживая дерево в какую-либо емкость, садовод подбирает ему необходимую почву. Для грецкого ореха подойдет слегка щелочная, питательная, рыхлая почва. Уплотнений грунта данная культура не переносит.

Как вырастить грецкий орех дома – уход за растением

Осуществляя уход за растением, нужно избегать переувлажнения и пересыхания почвы. При избытке влаги корни начинают загнивать, что приводит к их отмиранию. Недостаток влаги негативно влияет на развитие завязей. Почва должна быть в меру увлажненной, но не слишком сырой. В сильную жару объем поливов увеличивают. При высокой температуре воздуха горшок оборачивают влажной плотной тканью, чтобы охладить корни.

Весной, чтобы защитить грецкий орех от заморозков, его укрывают мешковиной или заносят в закрытое помещение. Таким же образом можно сберечь дерево от птиц (зимой — почки, летом — плоды). Зимние морозы губительны для этой культуры, поэтому на зиму горшок закапывают в дренированный грунт или переносят в укрытие (в оранжерею, зимний сад, на лоджию).

Выращивая грецкий орех дома, весной мульчируют почву слоем торфа, мха или перепревшего навоза. Слой мульчи ежегодно обновляют.

Домашний грецкий орех практически не поражается болезнями и вредителями. При появлении бурой пятнистости листьев его опрыскивают бордоской жидкостью.

Подкормки вносят в период вегетации, когда дополнительные питательные вещества очень важны для растения. Для этого используют жидкие минеральные удобрения с содержанием калия. Подкормку вносят раз в 14 дней с начала вегетации, а затем раз в 7 дней до полного созревания плодов.

Грецкий орех в домашних условиях – пересадка и формовка

Пересадку осуществляют осенью, осторожно вынимая дерево из кадки, 1/10 часть корней обрезают, настолько же обрезают его надземную часть. Пересадка необходима до тех пор, пока орех не достигнет своей окончательной величины.

Дереву, растущему в кадке, можно придать любую форму. Первые годы его жизни формировку кроны сочетают с удалением части цветков, чтобы не допустить обильного плодоношения. Летом удаляют слабые тонкие побеги, лишние и сухие ветки.

Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях

Выращиванием грецкого ореха могут заняться даже новички в садоводстве. Это дерево не привередливо, спокойно растет на разных почвах. Единственной проблемой, с которой сталкиваются садоводы – орех плохо переносит затяжные зимние заморозки. В основном страдают молодые деревья, взрослые переносят холода нормально.

Выращивание грецкого ореха из плода — удобный и проверенный метод

Многие садоводы задаются вопросом, как прорастить грецкий орех. Оптимальный вариант размножения – из плода, ведь культура не даёт корневой поросли и неохотно прорастает при черенковании. Главным преимуществом такой посадки является то, что молодое растение полностью сохранит сортовые качества родительского дерева.

Выбор посадочного материала

Выбор посадочного материала – важный этап проращивания орешков. После этого выбирают сам орех. Нужно убедиться в его вкусовых качествах. Стоит попробовать пару орешков с дерева, обычно вкус одинаков у всего урожая. Осмотреть сам орешек на наличие повреждений и болезней. Рекомендации по выбору:

1. Сажать нужно лишь плоды с целой скорлупой, без трещин и разломов. На ней не должно быть следов плесени.
2. Вес орешка должен ощущаться в руке. Если скорлупка очень лёгкая, то ядро усохло или недоразвито.
3. Наличие отверстий на скорлупе говорит о поражении ядра молью или другими вредителями.

Вырастить ореховое дерево можно лишь из свежих плодов, прошлогодние не подойду. Из-за этого не стоит приобретать орешки для посадки в магазинах или с рук. Неизвестно, где и как хранились эти грецкие орехи, и сколько времени прошло с момента их сбора. Лучше всего собрать посадочный материал самостоятельно.

Для посадки следует отобрать идеально целый и качественный орех

Подготовка орехов к посадке

После того как грецкие орехи были собраны и отсортированы, необходимо взять самые крупные из них и сложить в глубокую ёмкость. Семенной материал заливают тёплой водой, с разведённой в ней марганцовкой. Хорошие, полнотелые орешки опускаются на дно, а те, что остались на поверхности, для посадки не годятся.

Перед тем как посадить грецкий орех из плода, нужно тщательно обработать орешки от вредителей. Плоды оставляют мокнуть на 2–3 часа. За это время скорлупки набухают от воды и немного приоткрываются. Это упростит проклёвывание ростка и ускорит процесс. Марганцовка обеззаразит посадочный материал.

Посадка орехов

Существует два варианта, как вырастить грецкий орех из ореха. Каждый из них достаточно эффективен. Выбор остаётся за садоводом. Перед тем как посадить грецкий орех из ореха, нужно знать все тонкости этого процесса.

Способ первый

Грецкие орехи высаживают в грунт осенью. Этот способ не предусматривает предварительное замачивание, а лишь обработку раствором марганцовки. Посадки должны находиться на расстоянии 2–3 метров друг от друга. В лунки кладут по 3–4 плода на расстоянии 6 см друг от друга. Их засыпают землёй и обильно поливают отстоянной водой. Глубина заделки составляет 5–7 см. Лунку накрывают соломой или опавшими листьями. Весной из проросших растений выбирают самое крепкое и здоровое, а остальные удаляют.

Орехи перед посадкой обрабатываются марганцовкой

Способ второй

Второй способ, как вырастить орех из ореха, заключается в том, что замоченные плоды высаживают в глубокую емкость, наполненную речным прокалённым песком. Закладывается сразу 5–10 орешков в зависимости от объёма тары. Сверху их засыпают 2–3 см песка. При таком проращивании посадочный материал нуждается в стратификации – имитации природных условий произрастания. Для этого поверхность песка засыпают слоем снега. Ёмкость накрывают полиэтиленом и помещают на нижнюю полку холодильника на 3 месяца. Время от времени необходимо увлажнять песок, а лучше всего подойдёт талый снег. Через время ёмкость достают и ставят в тёплое хорошо освещённое место. Через несколько недель проклёвываются первые ростки, которые высаживают в грунт на расстоянии 3–4 м друг от друга.

Результат проращивания во многом зависит от качества посадочного материала и поддержания условий его произрастания.

При пересадке проросших орешков нужно аккуратно обращаться с корешками. Если их повредить, то растение будет отставать в росте, неправильно развиваться или вовсе погибнет. То, что дальше будет с саженцами, зависит от качества ухода за ними.

Нужно знать, как правильно посадить грецкий орех, чтобы он мог развиваться и не вредить другим растениям. Из-за плотной кроны под деревцем практически ничего не может нормально расти, кроме сорной травы. Деревья грецкого ореха светолюбивы, поэтому высаживать их необходимо так, чтобы со временем они не затеняли друг друга. Нужно учитывать, что корневая система у взрослого дерева очень развита, и высаживать их вблизи дома или других построек нельзя. Корни могут повредить фундамент.

Уход за саженцами после пересадки

После того, как молодое деревце оказалось на постоянном месте в саду, оно всё ещё требует ухода. Нужно обильно поливать растение. Это касается и взрослых деревьев, влага необходима их для формирования плодов. На саженец ростом до 1 м приходится 40–50 л воды.

Кроме полива грецкий ореху требуются:

• удобрение органическими и минеральными веществами;
• рыхление почвы вокруг ствола в радиусе 0,5 м;
• мульчирование поверхности земли опилками, хвоей или скошенной травой.

Эти мероприятия позволяют корням растения нормально дышать и развиваться, а удобрения дают возможность получить все вещества необходимые для роста и формирования плодов.

Подобным образом выращивают фундук. Эти две культуры схожи по своим требованиям к условиям произрастания и подкормке, но грецкий орех нуждается ещё и в обрезке.

Необходимо удалять сухие и больные ветви, поросль, направленную вовнутрь кроны. Правильно обрезанный орех нормально развивается и хорошо плодоносит.

Если удалось вырастить дерево, то ждите сбор урожая ореха осенью. В зависимости от скороспелости сорта сроки колеблются от середины сентября до конца октября. Можно подбирать опавшие орехи под деревом или самостоятельно сбить их с веток специальными приспособлениями – длинными палками до 4 м в длину.

Как вырастить грецкий орех в Подмосковье — Российская газета

«А у нас орехи созрели» — так однажды встретила меня мама. И показала урожай — грецкие орехи, разложенные на картонке для сушки.

Это было год назад. Нет, конечно, я знала, что в нашем саду на севере Москвы растет посаженное мамой ореховое дерево. Но относилась к этому как к родительской причуде: когда родители жили в Алма-Ате, они выращивали виноград и орехи и, переехав в Россию, все старались вырастить что-нибудь теплолюбивое и в наших краях. Но, оказалось, мой скепсис был напрасным: грецкий и другие изначально южные орехи хорошо растут и плодоносят в средней полосе. Правда, надо знать некоторые секреты.

Из орешка

Первый наш прошлогодний урожай почти целиком разошелся на подарки: все мои друзья-коллеги-соседи тут же захотели вырастить грецкий орех.

Посадила еще несколько орешков и я. Специалисты советовали сажать весной и обязательно месяца 2-3 перед посадкой стратифицировать (выдерживать во влажных и холодных условиях в холодильнике). У меня холодильник всегда забит, да и возиться не хотелось. Чем осенняя земля не холодильник?! Поэтому на свой страх и риск рекомендациями решила пренебречь, в октябре выкопала в саду лунки, положила по два-три ореха на бочок и, засыпав землей, замульчировала сверху опилками. Чтобы земля подольше не промерзала.

Один из друзей посадил подаренные орехи по правилам: весной и после стратификации. С мая и до середины июня мы с ним регулярно перезванивались: «Ну как, взошли?» Не всходили. Разочарование росло. А потом я как-то недели три не приезжала на дачу, а приехав, увидела пышные 30-сантиметровые ореховые кустики. Взошли все. У приятеля, кстати, тоже, но чуть попозже. Так что особого смысла в возне со стратификацией мы с ним не увидели. Результат практически одинаковый.

При этом важный вопрос: где взять посадочный материал? Исходный саженец мама купила на обычном рынке у продавца, который клялся, что привез районированный орех из Мичуринска. Ну просто повезло, что не обманул. В Тимирязевской академии, как мне рассказали, тоже есть маточное дерево — орехи с него высаживают, и те саженцы, что переживут зиму, идут в продажу. С южными орехами лучше не связываться: эксперимент предстоит длиной в несколько лет, а шанс, что нежное деревце не вымерзнет, невелики.

Грецкий — не из Греции

Искать «северный» посадочный материал я отправилась в Интернет. И благодаря ему познакомилась с увлеченными ореховодами: Алексей Горбунов и его друзья уже несколько лет успешно выращивают саженцы грецкого и других орехов на границе Подмосковья и Тульской области.

«Самый известный у нас грецкий орех, — говорит Алексей Горбунов. — Все знают: растение южное, хорошо растет в Средней Азии, на Кавказе, в Краснодарском крае. Тем не менее есть родственники грецкого ореха из того же семейства, которые выдерживают морозы до -50 градусов, а -44 — вполне спокойно. Но в чем подвох? Чем орех более морозостойкий, тем у него более толстая скорлупа, а ядро маленькое. И, наоборот, тонкокорые орехи морозы переносят хуже. Вот, например, маньчжурский орех. Морозостойкий, вкусный, но ядро маленькое, замучаешься выковыривать. Черный орех очень красивое дерево, к тому же считается самым сильным по лечебным свойствам. В Москве часто сажают и серый орех, он выделяет фитонциды, отлично очищает воздух».

А теперь о том, что знают пока немногие: есть отличный сорт грецкого ореха «Идеал», адаптированный под наши совсем не южные условия. Его дикий предшественник был обнаружен во время экспедиции на границе Китая и Казахстана в предгорьях Тянь-Шаня в 60-х годах. Деревья были необычно компактные — до 5 метров. Орехи тонкокорые, вкусные. Ученые посеяли их уже в наших условиях и много лет отбирали самые морозостойкие саженцы с самыми вкусными орехами. То, что в итоге получилось, и называют «Идеалом».

«У «Идеала» три отличных качества, — поясняет Алексей Горбунов. — Древесина выдерживает до -36. Почки до -32. Даже если дерево подмерзает, весной дает «хлысты» — мощные побеги и быстро восстанавливается. Второе качество — скороплодность. Орехи может дать уже через 2-3 года после посадки. Третий плюс — низкорослость: его легко выращивать, легко снимать плоды. При этом нашего короткого лета вполне хватает, чтобы орехи вызрели. Наши саженцы успешно плодоносят в Вязьме, Подмосковье, под Петербургом».

Серый, черный, сердцевидный

Ничуть не хуже грецкого, хотя распространен намного меньше, сердцевидный орех. Орешки у него поменьше, но зато внутри нет перегородок. Поэтому ядрышко довольно большое, в форме сердца. «У него есть плюс перед грецким: тот иногда может горчить, а сердцевидный горечи вообще не имеет», — говорит Алексей Горбунов.

Сердцевидный орех родом из Японии. Сейчас его уже вовсю культивируют в Канаде. Он лучше, чем грецкий, переносит переувлажнение. А зимостойкость у него вполне подходит под наши условия. Есть и другие перспективные сорта: крупноплодный черный, крупноплодный серый. А еще кария — разновидность пекана. Вкус у этих орехов как у южного пекана, правда, размер поменьше. Но зато деревья хорошо растут, а орехи вызревают в наших условиях.

Как сажать и ухаживать

1. Место для ореха нужно выбирать как можно более солнечное: чем длиннее световой день без тени, тем лучше. Но саженец должен быть защищен от сильных ветров. Размер взрослого дерева («Идеал») — 4 на 4 метра. Сердцевидный орех повыше, до 8 метров. Вот исходя из этого ему и надо отводить площадку.
2. К недостатку влаги «Идеал» относится терпимо. А переувлажнения не любит. Например, нынешним влажным летом много завязи осыпалось. Поэтому сажаем там, где грунтовые воды низко, а поливаем умеренно — при засухе урожая тоже не будет или орехи измельчают. Со второй половины июля — августа полив и вовсе надо прекратить: так древесина лучше вызреет и меньше пострадает от морозов.
3. Почвы орех любит щелочные. Такие в средней полосе редкость, у нас в основном почвы кислые. Поэтому при посадке в почву нужно добавить золы, доломитовой муки, извести-пушонки. Это очень важно: при «правильном» составе почвы орех лучше усваивает питательные вещества и не болеет. На кислых почвах орехи тоже растут, но хуже зимуют, больше страдают от морозов. Алексей Горбунов считает, что самое хорошее средство поддержать нужный состав почвы — добавить при посадке в лунку и замульчировать сверху известковой щебенкой, самой мелкой фракцией, так называемым отсевом. Она медленно разлагается, поддерживая нужный кислотно-щелочной баланс почвы в постоянном режиме, что очень удобно.
4. С удобрениями важно не переборщить. Азотные, если деревце растет хорошо, листва ярко-зеленая, вообще не нужны. В крайнем случае азотом можно подкормить в начале лета. А вот калийно-фосфорные давать можно и нужно — они помогают древесине вызревать, облегчают зимовку.
5. Первый год саженец растет свободно. Во второй половине лета прищипываем макушку: так древесина успеет созреть до наступления холодов. Если на следующий год деревце начнет ветвиться, выбираем центральный сильный побег, уже с раннего лета прищипывая остальные, но не отрезая их полностью. Так сформируем крону.
6. Но, в принципе, в большой обрезке орех не нуждается, он хорошо формирует крону сам. Помощь нужна, если какие-то побеги подмерзнут и, восстанавливаясь, орех начнет куститься. Тогда придется формировать крону, оставляя один ствол.
7. Орех — растение самоплодное. Опылитель ему не обязателен. И все-таки сажать лучше минимум два одинаковых ореха: мужские и женские сережки расположены на одном дереве, но цветут немного в разное время. Если деревьев несколько, вероятность опыления повышается. Есть понятие «фертильность пыльцы» — способность к оплодотворению. Лучше, когда привносится другой генетический материал, это положительно сказывается на количестве завязей.

фото дерева, как вырастить саженец из грецкого ореха в домашних условиях

Из косточки, из плода, из семян, на даче, описание, фото, саженец дома, когда высаживать грецкий орех выращенный в горшке

Можно ли вырастить грецкий орех из ореха? Люди, знакомые с ореховодством понаслышке, удивляются, узнав, что это на самом деле задача простая. Ореховое дерево легко вырастает из плода – эта процедура вполне доступна в домашних условиях.

На заглавном фото однолетний саженец грецкого ореха.

Как выглядит дерево грецкого ореха?

Это дерево известно своей монументальностью. Южные сорта вырастают до 30 метров высотой. Крона раскидистая, обширная, способна занять 0,3 сотки. Учитывая, что под ней не всегда растут другие культуры (по причине густой листвы орехового дерева или фитонцидов, выделяемых им) — это растение не подходит для небольшой дачи.

Общий вид дерева грецкого ореха.

Как цветет дерево грецкого ореха — на фото ниже:

Цветы: слева — мужские, справа — женские.

Читатели спрашивают нас, как выглядит взрослое цветущее дерево грецкого ореха, есть ли фото? Гораздо удобнее посмотреть цветение крупного дерева на видео ниже:

Фото листьев грецкого ореха.

Фото плодов.

Общие сведения

Грецкий орех – дерево-долгожитель, некоторые экземпляры живут дольше 300 лет. Любит влажность, свет, в природе лучше всего растет на грунтах с постоянным, хотя и невысоким уровнем грунтовых вод. Корневая система мощная, глубоко проникающая в грунт. Есть современные сорта, устойчивые к морозу. Хотя, несомненно, случаи выращивания в открытом грунте в Подмосковье или на Урале – все еще исключение, а не правило.

Сорт «Идеал»

Этот знаменитый сорт опрокинул стандартное представление о грецком орехе, как о сугубо южном растении. Относительно невысокое дерево (до 5 м против 30 метров классических южных орехов), живет не 400 лет, а 50, однако урожайные качества уникальны. Цветет дважды за сезон, плоды собраны в кисти, достаточно морозостойкий (на Урале потребуется укрытие для молодых растений – и все), плодоносит необычайно рано — на 2-3 год жизни. Короткого лета средней полосы хватает для того, чтобы урожай качественно созрел. Как говорят опытные ореховоды, сорт «Идеал» отлично показал себя в Подмосковье, под Петербургом, в Вязьме.

К сожалению, фото взрослого дерева никто не поделился, найти в сети фото с хотя бы примерным обликом этого чудо-сорта во взрослом виде невозможно. Однако можно посмотреть деревце на видео в блоге «Мой огород».

Не «Идеалом» единым

Несмотря на то, что «Идеал» настолько хорош, выращивание его, например, в условиях Сибири, все же сопряжено с рядом трудностей – растение потребует укрытия, внимания, подкормок, формировки. Возможно, увлечеенным ореховодством гражданам придутся по душе другие виды из рода Ореховые – они отличаются более устойчивым характером, и, хотя тоже потребуют усилий по выращиванию, могут оказаться более простыми для разведения в условиях Сибири или Урала. Это орехи:

1. Черный.
2. Скальный.
3. Зибольда (айлантолистный).
4. Серый.
5. Маньчжурский.
6. Сердцевидный.

Выращивание деревца из семян

То есть из плодов. Семена всходят через один год. Следует выбрать качественный орех, желательно только что упавший с дерева. Еще лучше, выбрать созревший,  красивый плод и сорвать его самостоятельно.

Осмотрите орех, если есть повреждения на скорлупе, лучше его не брать.

Можно ли вырастить грецкий орех из магазинного ореха?

Есть небольшая вероятность, однако свежесть и всхожесть этих орехов более чем сомнительна, вряд ли стоит тратить время. Познакомившись с процедурой подготовки семян к посадке, вы поймете, что орехи, поступающие в продажу, могли на любом из этих этапов (например, этапе сушки) потерять свою всхожесть.

Нужно ли очищать орехи от наружного мясистого слоя (перикарпия)?

Желательно. Так орехи прорастут намного быстрее. Очистку следует проводить аккуратно, не повреждая внутреннюю скорлупу. Процедуру проводят в перчатках, сок обладате сильными окрашивающими свойствами, пятна слжно удалить.

После очистки

Очещенные орехи опускают в ведро с водой, утонувшие – это качественные орехи, которые с большей вероятностью прорастут, для посадки выбирайте их.

Следующий этап – сушка. Очищенные и откалиброванные орехи выкладывают на солнце в один слоя, сушат 1 день, затем досушивают в тени. Сушить только на свежем воздухе, орехи, предназначенные для посадки, сушить возле отопительных приборов крайне не рекомендуется. Этот этап можно пропустить, если планируется посадить орех под зиму и получить всходы в мае.

Во что посадить?

Подготовленные орехи сажают в открытый грунт, как это описано ниже, но можно и дома в пластиковых емкостях по пол-литра. Емкости наполняют садовой землей, орехи сажают на глубину 5 см. Поливают, затем ставят в прохладное место: балкон или подвал. В начале февраля переставляют в дом, в светлое место, через 2-3 недели появляются молодые растения, через месяц они достигают высоты 10 см., теперь им нужна тара побольше, следует пересадить их в горшки или обрезанные пластиковые бутылки объемом 1,5-2 литра.

Следует следить за состоянием почвы, она должна быть всегда умеренно влажной, в апреле (или позже, при температуре около 15 С, растения начинают постепенно приучать к свежему воздуху, их выносят на балкон. Высаживают в открытый грунт, когда полностью минует угроза заморозков.

Посадка в открытый грунт, выбор места

Дерево грецкого ореха отличается раскидистостью – это учитывают при выборе места. Мощная корневая система, поэтому его не сажают рядом с постройками. Плодоносит через 6-9 лет.

Плоды сажают под зиму, желательно сажать сразу на постоянное место, у дерева мощный центральный стержневой корень, а это значит, что пересадок оно не любит. Яма для посадки – до 1 метра как в высоту, так в ширину, перед посадкой грунт из ямы перекопать с перегноем. Глубина заделки орехов – 15-20 см. В одну яму сажают не меньше 3-4 орехов, чтобы потом выбрать из них один наиболее сильный.

Укладывать орех следует вверх швом, если положить острием, оно тоже прорастет, но будет развиваться более медленно.  Прорастают посаженные в открытый грунт орехи чуть позже, чем посаженные в стаканчики, примерно в мае. Хотя есть и обратный опыт: в открытом грунте орехи проросли быстрее, чем после стратификации в холодильнике.

Да, есть также возможность посадить орехи в открытый грунт весной. Для этого подготовленные орехи хранят в прохладном, но не сыром месте. Где-то за 3-4 месяца до высадки в открытый грунт (ориентировочно в январе-феврале), их нужно подвергнуть стратификации: орехи закапывают в увлажненный песок, ставят в общее отделение холодильника (нужна температура 5-7 градусов). Выдерживают положенный срок. Высаживают в мае в открытый грунт, всходы следует ждать через десять дней.

Как прорастает грецкий орех:

Прорастание грецкого ореха «Идеал».

О быстром проращивании грецкого ореха — всего за 10 дней

Видео о способе стратификации грецкого ореха. от канала «Мой Огород». Часть 1. Процедура стратификации.

Часть 2. Всходы через 10 дней!

Грецкий орех в Подмосковье

Вопреки всем представлениям грецкий орех действительно может расти в Подмосковье. Посадка возможна как осенью, так и весной после стратификации. Правда, орехи для посадки нужно обязательно покупать у проверенных ореховодов, занимающихся выращиванием орехов в Среденй полосе. Что касается саженцев, то, разумеется, нужно сажать только районированные молодые растения, выращенные с орехов, полученных с дерева, комфортно себя чувствующих в условиях Подмосковья, привозные южные деревья слишком нежные. О сорте «Идеал» мы уже рассказали выше – да, именно он отлично подходит для выращивания на подмосковной даче.

Выращивание грецкого ореха на Урале

Такие попытки действительно были, и почти успешны. Сорт «Идеал» неплохо растет на Урале в открытом грунте летом, давая мощные побеги, но все наземные части зимой вымерзают. Что не мешает деревьям возобновлять попытки дать поросль с приходом тепла. Обычно такие растения погибают, постепенно исчерпав все свои силы на борьбу с неподходящими условиями. В сети есть информация о садоводе Вере Викторовне Тельновой (г. Челябинск), которая успешно выращивает грецкие орехи на Урале и получает с них урожай. Выглядит это так:

1. Сеянцы сорта «Идеал» посажены на участок, хорошо закрытый от ветров.
2. Деревце формируется невысоким, до 1,2 м. Но раскидистым, крона одного растения может занимать 8 м. квадратных.
3. Молодой саженец специально был посажен немного наклонно, чтобы легче его было пригнуть к земле.
4. Первые три года ствол саженца на зиму оборачивался 2-3 слоями укрывного материала, в дальнейшем процедура упрощается, можно просто набросить на дерево укрывной материал, сверху придавать чем-нибудь тяжелым (трубы, кирпичи, доски).
5. Чтобы не погрызли мыши под укрытием следует разложить приманки для мышей.
6. Естественного снежного покрова достаточно.
7. Снимать укрытие следует достаточно поздно — в начале мая.
8. Урожайность такого деревца зависит от качества грунта, чем плодороднее земля – тем выше урожай. В летний период потребуется также качественный полив. Плодоносит такой орех может на 3-й год жизни (сорт Идеал, как известно, скороспелый).

О выращивании в Средней полосе

Материал от видеоканала «Садовый Мир».

Бонсай из грецкого ореха

Затея создать бонсай из дерева грецкого ореха кажется провальной, по крайней мере, именно так отзываются об этом опытные любители бонсай. Однако чудеса случаются.

На видео ниже это чудо-дерево показано в деталях.

Как праильно посадить грецкий орех: семенами, саженец

Существует ошибочное мнение, что вырастить и посадить грецкий орех можно только в условиях южного климата. На самом деле есть немало сортов, которые отличаются холодоустойчивостью и прекрасно плодоносят даже в условиях умеренного климата. Чтобы собрать плоды хорошего качества, нужно соблюдать правила посадки и выращивания.

Правила посадки семенами

Наиболее сложно размножить и посадить грецкий орех семенами, но купить готовый саженец не всегда получается. Перед тем как начать посадочные работы проводят подготовку орехов. Им нужно пройти стратификацию на протяжении 3-4 месяцев. Орешки помещают в емкость с влажным песком и отправляют в помещение с температурой от +0 до -5 °С. Емкости с орехами ставят в погреб или холодильник.

После стратификации убирают перикарпий. Это позволит скорее прорастить ядра грецкого ореха.

Но при чистке скорлупы нельзя повредить внутреннюю тонкую скорлупку. Травмированные орехи плохо всходят.

Прежде чем посадить, орехи замачивают в воду. Для выращивания подходят ядра, которые опустились на дно. Те экземпляры, что всплыли, выбрасывают. Они испортились.

Посадить орех можно двумя способами: в горшок с землей для домашнего выращивания саженца  или прямо в открытый грунт. Лучшим периодом для посадочных работ является вторая половина осени.

Берут глубокую емкость или кадку с отверстиями для дренажа. Оптимальный диаметр – 25-30 см. Саженцы грецкого ореха в средней полосе дольше выращивают в домашних условиях, так как молодым растениям сложно переносить холодные зимы.

Из первоначальной емкости пересадить в большую кадку можно только через 2-3 года. Диаметр горшка должен быть на 8-9 см. Выбранную емкость на треть заполняют дренажом. Сверху насыпают специальный субстрат. Для его приготовления смешивают в равных частях дерн, торф, перегной.

Можно первоначально посадить замоченные орехи в прокаленный песок, а затем пророщенные экземпляры пересадить в плодородную почву.

Орехи заглубляют на 5-6 см. Обильно поливают и ставят емкость в теплое освещенное место. Если предварительно проводилась стратификация, то горшок с посаженными семенами помещают в прохладном помещении.

Если в одну емкость посадили несколько орехов, то после появления ростков их рассаживают. Процедуру проводят очень аккуратно, малейшие повреждения корешков могут привести к гибели растений. Молодые саженцы грецкого ореха нужно пересаживать в новые емкости и ставить их в комфортные условия. Обеспечивают регулярный полив, много света и тепла.

После достижения молодым деревом высоты 25-30 см можно подумать о пересадке на постоянное место. Посадить грецкий орех на улицу следует в последних числах мая. Уход за новым растением напоминает принципы агротехники за другими плодовыми культурами.

Посадка растения в грунт

При посадке ореха в открытый грунт важно правильно выбрать место и подготовить лунку. От этого выбора в дальнейшем зависит урожайность и рост растения.

Особенность грецкого ореха в больших размерах, раскидистой кроне и мощной корневой системе (высота до 25 м, диаметр ствола – до 7 м). Чтобы посадить культуру, нужно правильно выбрать участок:

• не стоит сажать рядом с огородными культурами, широкая крона создаст тень;
• посадить грецкий орех нужно в отдалении построек, так как корневая система способна разрушить фундамент;
• не выбирают участок с высоким расположением грунтовых вод, так как переувлажнение испортит корневую систему.

Между отдельными саженцами выдерживают расстояние не менее 5 м. Участок для посадки должен быть просторным и хорошо освещенным.

Существует ряд культур, которые никак не реагируют на корневую систему мощного дерева и его соседства. Посадить в тени грецкого ореха можно папоротники, кизил, луковичные многолетники (нарциссы, тюльпаны, крокусы, ирисы, гиацинты), бегонии, хризантемы.

Для молодого саженца готовят просторную лунку 50*50 см.  На дно укладывают слой дренажа из кирпича, гальки или керамзита в 15-20 см. Сверху насыпают плодородную подушку. Приготовить ее можно из следующих компонентов:

• 3 кг естественного грунта;
• 3-5 кг компоста;
• 3-5 кг перегноя;
• 2 кг суперфосфата;
• 0,5 кг хлористого калия;
• 2 кг древесной золы.

Часть плодородной почвы засыпают на дно ямы, а остальной грунт оставляют, чтобы уплотнить саженец. За сутки до посадки молодое растение обильно поливают, чтобы почва была к моменту переноса на постоянное место хорошо увлажнена. При необходимости центральный корень укорачивают, оставляя длиной 30-35 см.

Саженец располагают по центру подготовленной лунки, хорошо утрамбовывают плодородной почвой и обильно поливают. Вокруг устанавливают 3-4 деревянных колышка, к которым крепят молодое деревце. Последним этапом пересадки является мульчирование околоствольного круга.

Тонкости ухода и сроки созревания

На пересадке саженца в грунт забота о грецком орехе не заканчивается. Чтобы собрать хороший урожай, нужно правильно ухаживать за культурой. Агротехника состоит из традиционных правил ухода: полив, внесение удобрений, формирование кроны, мульчирование, профилактическая защита от болезней весной и подготовка к зиме.

Чтобы получить крепкие растения с красивой кроной и высоким уровнем плодоношения, нужно однолетние саженцы в середине лета прививать черенком с почкой. Его берут с взрослого плодоносящего дерева.

Полив

Для ускорения процессов укоренения первое время после посадки требуется более тщательный полив. На протяжении месяца еженедельно поливают грецкий орех вечером. На одно молодое дерево расходуют 1-1,5 ведра.

Постепенно поливы сокращают. Сначала увлажняют почву 1 раз в 2 недели, потом поливают культуру только 1 раз в месяц. Если идут часто дожди, то можно вообще не поливать. При засухе регулярность увлажнения увеличивают.

Для хорошего проникновения влаги и циркуляции воздуха почву около ствола неглубоко (до 20 см) перекапывают. Параллельно с перекопкой проводят прополку. Сорняки и их остатки способствуют развитию вредных организмов.

Выбор удобрения и подкормка

Одно из основных правил выращивания и ухода за грецким орехом – регулярное внесение сбалансированных подкормок. Без них невозможно добиться хорошего урожая.

При соблюдении всех правил посадки (выбор подходящего места с удобренной почвой, внесение питательных компонентов в лунку) несколько первых лет грецкий орех не подкармливают.

В дальнейшем используют комплексные универсальные составы, которые способствуют повышению урожайности. Удобрение следует вносить в начале вегетационного периода (расход на одно дерево – 80-100 г комплексного состава). Весной кроме внесения подкормок нужно обрезать ветви, чтобы удалить старые и больные побеги и правильно сформировать крону.

Перед плодоношением можно подкормить грецкий орех перегноем. Расход составляет 10 кг на дерево (перемешивают с почвой около ствола). При подготовке к зимовке под каждое дерево вносят 200 г древесной золы.

Мульчирование

Еще одна необходимая процедура, которая нужна для правильного роста дерева. С помощью мульчи можно защитить корни грецкого ореха от перегревания, испарения воды. Она становится барьером для проникновения к корневой системе возбудителей болезней и вредоносных насекомых.

В качестве мульчи обычно используют торф, опилки, перепревший компост или навоз. Насыпают слой в 10-15 см.

Чтобы корневая шейка не начала загнивать, при укладывании слоя мульчи от ствола отступают 5-10 см.

За 1 сезон мульчирование проводят 2 раза: весной и во время подготовки к зиме. Перед организацией нового слоя, старую мульчу обязательно убирают.

Подготовка к зиме

Подготовительные работы начинают поздней осенью, когда закончится листопад. Сначала проводят санитарную обрезку:

• удаляют сухие ветки;
• срезают густорастущие и слабые побеги.

Около ствола перекапывают почву, вносят удобрения и обильно поливают (15-20 л на дерево). Сверху укладывают слой мульчи и в целях профилактики обрабатывают растение от болезней и вредителей.

Вредители и болезни

В отличие от других садовых культур грецкий орех менее подвержен поражению вредителями и болезнями. Проблемы при выращивании начинаются чаще всего из-за несоблюдения агротехники и неправильно созданных условиях (недостаток света или питательных веществ, недостаточный или чрезмерный полив, поздние весенние заморозки).

Среди распространенных заболеваний следует отметить.

1. Бактериоз. Активное поражение растительной части растения наблюдается в весенний период, при высоком уровне влажности и повышенных температурах. Молодые побеги отмирают, появляются темные пятна, древесина приобретает бурый цвет. Для лечения используют 3%-й раствор бордоской жидкости или 1%-й раствор мочевины.
2. Корневой рак. Патология, которая развивается в поверхностной части корневой системы. На корешках появляются бурые наросты. Их необходимо удалить, а срезы обработать 1%-м раствором каустической соды.
3. Бурая пятнистость. Грибковое заболевание, которое особенно активно развивается в условиях высоких температур и повышенной влажности. При цветении начинают опадать бутоны. Опрыскивают грецкий орех 1%-м раствором бордоской жидкости. Проводят курс опрыскиваний (не менее 3 раз каждый 7-10 дней).

Чаще всего вредители атакуют грецкий орех в период плодоношения. Культура страдает от нападок в целом, замедляется рост и развитие.

Для предотвращения нападок вредоносных насекомых в целях профилактики проводят опрыскивания кроны.

Чаще всего грецкий орех поражают:

• тля;
• заболонник;
• ореховая плодожорка;
• белая бабочка.

При борьбе с вредителями используют комплексный подход: устанавливают ловушки, обрабатывают инсектицидами.

При правильном подходе вырастить грецкий орех на своем участке не сложно. Для этого нужно правильно выбрать место для посадки, соблюдать все правила выращивания и ухода. Каждый год осенью нельзя забывать укрывать дерево, помогать ему подготовиться к зиме.

Уход за деревьями черного ореха

Если вы заядлый лесовод или живете в районе, который до недавнего времени был населен местными деревьями черного ореха, у вас могут возникнуть вопросы о том, как посадить дерево черного ореха. Кроме того, какую еще информацию о черном ореховом дереве мы можем выкопать?

Черный орех Дерево Информация

Черный орех произрастает в центральной и восточной части Соединенных Штатов и до начала века были довольно распространены. Эти деревья могут дожить до 200 лет и являются одним из шести видов грецких орехов, встречающихся в Соединенных Штатах.На лоне природы растут деревья черного грецкого ореха:

Нетерпимые к засухе деревья черного ореха имеют красивый навес, достигающий 100 футов (30 м) в высоту. Грецкие орехи, ценимые за древесину, также служат пищей и убежищем для местных диких животных.

Корни черного грецкого ореха, однако, содержат юглон, который может быть токсичным для некоторых видов растений. Помните об этом и планируйте соответственно.

Плодовая шелуха черного грецкого ореха используется для получения желтого красителя, а косточка используется для изготовления конфет, абразивных чистящих средств и взрывчатых веществ.

Как посадить черный орех

Рассмотрите возможность посадки деревьев черного грецкого ореха, если вы живете в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 5a по 9a с минимум 25 дюймов (63,5 см) осадков и 140 безморозными днями в году. Деревья черного ореха лучше всего растут на глубокой, плодородной, влажной, но хорошо дренированной почве с текстурой, варьирующейся от супеси, суглинка и илистого суглинка до илистого суглинка.

При посадке черного ореха выбирайте участок, обращенный к северу или востоку, и избегайте участков в долинах, поймах или участках с минимальным воздушным потоком, поскольку все это может привести к повреждению от мороза. Вам также нужно будет выбрать место для полного солнца.

Чтобы вырастить собственный черный грецкий орех, лучше всего либо купить дерево, либо саженец у местного садовника, у которого есть дерево, либо попытаться прорастить свой собственный, посадив орехи. Соберите орехи и снимите шелуху. Посадите шесть орехов на расстоянии 4 дюймов (10 см) друг от друга в группу на глубину 4-5 дюймов (10-13 см). Поскольку у вас, несомненно, есть белки, упреждающий уход за деревьями черного грецкого ореха в порядке. Застелите место посадки тканью и приколите ее к земле.Положите на ткань слой мульчи (соломы или листьев), чтобы предотвратить повторное замерзание и оттаивание. Четко обозначьте место посадки.

Семена прорастут весной. Поздней зимой уберите мульчу и тряпку. После того, как деревья выросли в течение нескольких месяцев, выберите лучшие и удалите остальные. После этого уход за черным орехом становится несложным. Держите их влажными, пока они не достигнут определенного размера. В противном случае деревья, хотя и чувствительны к засухе, имеют глубокий стержневой корень и должны быть в порядке, пока они расположены, как указано выше.

Growing Walnuts — Как вырастить грецкие орехи

Как выращивать грецкие орехи — Руководство по выращиванию грецких орехов

Грецкие орехи начнут приносить плоды примерно через четыре года. Для получения хорошего урожая большинству сортов потребуется опылитель другого сорта, поскольку мужские и женские цветы растут вместе на одном дереве, но, как правило, цветут в разное время.

Надевайте перчатки при передаче орехов, будь то сбор урожая или подготовка к консервированию — грецкие орехи выделяют стойкий краситель — образовавшееся пятно на коже практически невозможно удалить.

Выращивание грецких орехов

• Горшечные деревья можно сажать в любое время года, но лучше всего сажать их зимой в период покоя, если почва не промерзнет и не заболочена; сажать голые укоренившиеся деревья следует поздней осенью — ранней весной.
• Грецкие орехи лучше всего сажать в хорошо дренированную, но сохраняющую влагу глубокую почву на открытом солнце или в легкой тени. Предпочитают щелочную почву. Избегайте посадки в морозильный карман, так как поздние заморозки повредят ранние соцветия.
• Вы можете купить как деревья с голыми корнями, так и деревья, выращенные в горшках.
• При посадке убедитесь, что видимая линия почвы у подножия дерева находится чуть выше уровня почвы.
• Выкопайте яму, достаточно большую, чтобы комфортно разместить глубину и размер корней. После посадки укрепите и полейте.
• Удалите всю растительность вокруг основания дерева и хорошо замульчируйте, чтобы сохранить влагу и препятствовать росту сорняков и т. Д., Которые растут и конкурируют с молодым деревом.
• Хотя вы не должны позволять своему молодому деревцу высыхать в течение первого или двух лет, не допускайте его переувлажнения, так как это может вызвать гниение ореховых деревьев.
• Подкормите универсальным удобрением ранней весной.
• Обрезайте в середине зимы или в середине лета.

Заготовка грецких орехов

• Орехи можно собирать с дерева в июне – июле, пока они еще «зеленые» (до того, как скорлупа разовьется) и мариновать — длинная ручка метлы помогает аккуратно сбить их с дерева.
• В противном случае подождите, пока они не начнут падать, а шелуха не расколется. Собрать и выложить одним слоем в теплое, просторное место для просыхания. Зеленая шелуха полностью расколется, обнажив грецкие орехи.

Вредители и проблемы с грецкими орехами

• Защитите молодые деревья от оленей и кроликов, которые сдирают кору с деревьев.
• Белки с радостью возьмут орехи.

Сорта грецкого ореха

• Есть много названных разновидностей.
• Чтобы получить хороший урожай грецких орехов, большинству разновидностей (даже тех, которые продаются как самооплодотворяющиеся) потребуется опылитель другой разновидности, поскольку, хотя мужские и женские цветы растут вместе на одном дереве, они имеют тенденцию цвести в разное время.

Питание

• Молодые незрелые грецкие орехи (собранные летом) можно замариновать в уксусе (читайте нашу статью о мариновании) или вынуть зрелые орехи из их шелухи и консервировать в сахарном сиропе. Они также подходят для замораживания.
• Грецкие орехи хранятся в скорлупе в прохладном сухом месте в течение нескольких месяцев.
• У нас есть несколько рецептов чатни с использованием грецких орехов.

Дополнительная информация о грецких орехах

Орехи из делянки

Как вырастить черный орех из семян

Черный орех пользуется большим спросом. Фуражиры собирают свои фрукты с середины лета до ранней осени, чтобы насладиться богатым вкусом своих мускатных орехов — если они смогут победить местную дикую природу.Они также являются одними из самых желанных твердых пород древесины для изготовления мебели и корпусов. Даже их корпуса можно использовать для создания уникальной морилки.

Черные ореховые деревья по-прежнему считаются изобильными на Среднем Западе; однако они не так широко рассредоточены, как раньше, из-за заготовки древесины. Древесина черного ореха желательна из-за ее глубокого цвета, стабильности размеров и устойчивости к раскалыванию, а также из-за того, что она редко гниет в центре. На самом деле это дерево прочнее, чем белый дуб.Большое дерево грецкого ореха или древостоя могут принести приличную зарплату.

Деревья грецкого ореха, посаженные сегодня, не станут достаточно зрелыми для древесины в течение 40-60 лет. Таким образом, посадка рощи, предназначенной для пиломатериалов, будет инвестицией для пенсии или будущих поколений. К счастью, вы гораздо раньше сможете насладиться тенью и поискать пищу. Чтобы грецкие орехи, выращенные из семян, начали плодоносить, требуется всего 10-13 лет.

Если вы хотите посадить ореховые деревья, для достижения успеха вам необходимо учесть несколько соображений.Узнайте, как выбрать идеальное место для посадки, выбрать жизнеспособные семена и обеспечить прорастание семян, чтобы успешно вырастить ореховое дерево из семян.

Выбор места для посадки семян грецкого ореха

Грецкие орехи чаще всего встречаются по берегам ручьев, вдоль водотоков, в поймах, на открытых полях и по опушкам лесов. Они предпочитают открытое солнце и глубокую, влажную, богатую, хорошо дренированную почву. Они будут расти в почве, содержащей глину или камень, но намного медленнее, чем семена, посеянные в беспрепятственной почве.Кроме того, они предпочитают почву с pH от 6,0 до 6,5.

Как только вы найдете место с идеальными условиями для выращивания, вам следует подумать о том, что еще растет поблизости. Корни дерева черного грецкого ореха производят юглон, который может повлиять на другие растения, растущие в непосредственной близости. Эти растения включают сосны, картофель, помидоры, ежевику, люцерну и яблоки. Вам нужно будет найти место с идеальными условиями для выращивания, где ореховое дерево не будет негативно влиять на соседние растения.

Определение жизнеспособности семян

Не все собранные вами семена грецкого ореха пригодны для выращивания дерева. Вы можете определить жизнеспособность и количество семян для посадки в лунку, выполнив следующие действия:

1. Удалите шелуху.
2. Поместите орехи в ведро с водой.
3. Выбросить плавающие гайки.
4. Сохраните затонувшие гайки.
5. Расколите небольшой образец оставшихся орехов, чтобы определить жизнеспособность. У жизнеспособных орехов белое твердое мясо; У нежизнеспособных семян бежевые сморщенные ядра, водянистые или с неприятным запахом.Процент жизнеспособных семян в вашем образце поможет вам определить, сколько семян вам нужно посадить на лунку, чтобы добиться успеха.
6. Выясните, сколько семян посеять на лунку. Если 80–100% были жизнеспособными, высейте по 2 семени на лунку. Если 60-80% были жизнеспособными, высейте по 3 семени на лунку. Если 40-60% были всхожими, высейте 4 семени на лунку. Если было жизнеспособно менее 40%, высейте 5+ семян на лунку.

Обеспечение прорастания семян черного грецкого ореха

Прежде чем семена грецкого ореха прорастут, они должны быть подвергнуты воздействию низких температур и влажных условиях.Это может быть достигнуто путем посадки орехов на улице осенью или их стратификации в помещении зимой.

Посадка на открытом воздухе

Семена черного грецкого ореха осенью следует сажать во влажную почву на глубину около 2 дюймов. Если вы сажаете более одного семени в лунку, расположите их так, чтобы нежелательные саженцы было легче удалить позже.

Стратификация в помещении

Расслоите семена грецкого ореха, поместив их во влажную смесь песка и торфяного мха, а затем поместив их в прохладное место.Вы можете хранить их в холодильнике в пластиковых контейнерах или пакетах для хранения продуктов. Процесс стратификации занимает от 90 до 120 дней. Периодически проверяйте, чтобы семена не засохли.

После расслоения их можно вынуть из холодильника и посадить весной.

Связанное содержимое

Ресурсы

БУДЬТЕ В ИНФОРМАЦИИ. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!

Актуальные новости сельского хозяйства в вашем почтовом ящике!

Посадка ореховых деревьев —

Старка Бро

Успешная посадка молодого орехового дерева во дворе начинается с места и метода посадки.После того, как дерево укоренилось, ему не требуется особой помощи для роста и роста; но вы должны убедиться, что заложили для своего дерева наилучшую возможную основу.

Ореховым деревьям для хорошего роста требуется плодородная почва, поэтому перед посадкой проверьте содержание питательных веществ в почве и pH. Свяжитесь с вашим местным офисом расширения для получения информации о тестировании почвы в вашем районе или приобретите один из наших цифровых измерителей, чтобы получить быстрые и точные результаты. Для грецких орехов ваш идеальный pH почвы должен быть 5,0-7,5.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это третья часть серии из 10 статей.Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать ореховые деревья, мы рекомендуем начать с самого начала.

Посадка

• Разместите свои черные ореховые деревья на расстоянии 40-80 футов друг от друга, а английские грецкие орехи — на расстоянии 20-40 футов.
• ПРИМЕЧАНИЕ: Посадите деревья черного ореха на расстоянии 50 футов от фруктовых деревьев. Корень черного ореха токсичен для многих растений.
• Выкопайте яму достаточно широкой и глубокой, чтобы в ней могла разместиться корневая система.
• Тщательно увлажните корни перед посадкой.
• Многие ореховые деревья имеют только один главный корень, почти как у гигантской тощей моркови. У большинства ореховых деревьев этот стержневой корень не следует обрезать или сгибать при посадке.
• Расправьте корни в ямке, чтобы предотвратить матирование. Не сгибайте и не обрезайте основной стержневой корень.
• Растения на той же глубине, на которой были выращены в питомнике. Деревья с голыми корнями будут иметь заметную разницу в цвете между корнями и стволом — сажайте на глубине этой цветовой разницы. Поместите дерево в горшке на ту же глубину, на которую оно росло в горшке.
• Заполните яму улучшенным грунтом. Плотно утрамбуйте почву вокруг корней, добавляя каждую лопату земли.
• Когда яма будет заполнена на ¾, добавьте два ведра воды, последнее ведро следует обработать удобрением Stark® Tre-Pep® и дать впитаться. (Если вы сажаете осенью, дождитесь удобрения до весны для достижения наилучших результатов.)
• Завершить заливку отверстия.

После посадки

• Обрежьте ваше новое голое корневое дерево, отрезав по крайней мере от одной трети до половины верхушки (но не ниже соединения почки / прививки).Это очень важно. Это заставит ваше дерево вырасти сильным побегом, который станет основным стволом. Поверьте нам на слово: серьезная обрезка во время посадки поможет вашему новому дереву хорошо стартовать. Ореховые деревья в горшках не нуждаются в обрезке.
• Покрасьте ствол белой латексной краской и / или оберните ствол в пределах 4 дюймов от верха, используя Stark® Tree Guards, чтобы предотвратить травмы грызунами и солнечные ожоги.
• Мульча около 1 июня. Первые несколько лет не допускайте попадания сорняков на деревья с помощью мульчи или регулярной культивации.

Примечания по опылению

• Если вы выращиваете привитые карпатские грецкие орехи, посадите как минимум два разных сорта для лучшего опыления или посадите рассаду карпатских с привитыми карпатскими орехами. Некоторые карпатские грецкие орехи плодоносят без опылителей. Но для более крупных урожаев и более крупных орехов лучше всего сажать два сорта.
• Черные грецкие орехи и карпатские грецкие орехи не будут подвергаться перекрестному опылению из-за разных дат цветения.

в этой серии

Начало работы

Уход и обслуживание

Другие темы

Как вырастить грецкие орехи | Жизнь и стиль

Белки сволочи.Как еще можно объяснить каждый грецкий орех на дереве, прогрызенный до горько-зеленой шелухи, незрелый орех раскололся только для того, чтобы вор обнаружил, что вкус ему не нравится. С точки зрения употребления в пищу от таких обгрызенных орехов не так уж и много, но мясистая внешняя шелуха дает отличный краситель, который варьируется от желтого до розовато-серого или темно-коричневого, в зависимости от возраста шелухи и используемого закрепителя. Легко экстрагируется в воде, доведенной до кипения.

Итак, под саундтрек насмешников, я взял испорченные орехи и приготовил огромный чан с краской.К тому времени, как я закончу красить все наши выцветшие белые футболки, мы можем в конечном итоге выглядеть как средневековые монахи, но я чувствую, по крайней мере, что я почтил урожай, потому что это был рекордный год для грецких орехов.

Плоды грецкого ореха. Фотография: Alamy

Орех обыкновенный, Juglans regia — красивое дерево со средне-зелеными листьями и слоновьей корой, но оно не для маленьких садов. Он может вырасти примерно до 30 м (100 футов) в высоту и до 18 м (60 футов) в ширину. Собираю с деревьев в парке. Однако есть ряд сортов, которые больше подходят для небольших помещений.Дополнительным преимуществом этого является то, что они, как правило, приносят плоды в молодом возрасте. Саженец грецкого ореха не будет плодоносить, пока ему не исполнится 10-15 лет, но отдельные сорта могут вырасти примерно через пять лет. Вдобавок ко всему, сорта самооплодотворяются, поэтому вам понадобится только одно дерево, хотя ореховый сад — прекрасная вещь, если у вас есть место для таких мечтаний.

Орех обыкновенный (Juglans regia). Фотография: Flora Press

Грецкий орех должен быть в солнечном и защищенном от морозов месте, так как даже короткие периоды ниже -2C в апреле могут повредить цветы.«Рита» медленно растет и плодоносит, но вырастет до 8 м (26 футов) в высоту, поэтому подходит только для большого сада. Французский сорт «Лара» немного короче, вырастает до 5 м (16 футов), с красивыми крупными орехами. Он получил награду RHS за садовые заслуги, но, как говорят, подвержен фитофторозу грецкого ореха, которая может быть проблемой в нашем влажном климате. «Mini Multiflora 14» — это карликовое растение, которое будет достигать высоты всего 3–4 м (10–13 футов), поэтому его можно было бы засунуть в палисадник. Это раннее цветение, что означает ранние плоды, но его нужно размещать вне морозного кармана, иначе вы их не увидите.

Наконец, для тех, у кого есть место для горшков и не более, есть «Карлик Карлик» из селекционной программы Никитского ботанического сада в Ялте, который вырастает до 2 м (7 футов) в высоту. Удовольствие от такого невысокого роста в том, что вы можете использовать сетку для дерева, тем самым гарантируя, что вы, а не ублюдочные белки, получите урожай.

Как выращивать грецкие орехи

Часто утверждают, что грецкие орехи были одной из первых пищевых культур, выращиваемых людьми. Их история, безусловно, долгая, ее корни уходят в древнюю Персию.Римляне считали орехи пищей богов, тогда как когда они впервые были импортированы в Соединенное Королевство, грецкие орехи предназначались только для королевской семьи. Считается, что в США выращивание грецкого ореха восходит к концу 1700-х годов.
Грецкие орехи богаты не только историей. Они также питательны, поскольку являются одним из лучших растительных источников омега-3 кислот, которые помогают мозгу функционировать. Они также содержат хороший уровень клетчатки, белка и антиоксидантов.
Выращивание собственного орехового дерева может показаться немного сложным, поскольку они долгоживущие — а некоторые могут просуществовать до 200 лет — и не дают надежного урожая около десяти лет.Но посадка грецкого ореха приносит этому участку и другие преимущества: его высокий и широкий полог привлекает диких животных и способен защищать от ветра и затенять. Грецкий орех также является привлекательным деревом, весной у него появляются маленькие яркие цветы. Кроме того, посадка орехового дерева — это инвестиция в будущее. Это опровержение «более, теперь, более быстрого» общества, в котором живет много людей, и вклад в биоразнообразие и потенциал производства продуктов питания на этом месте на многие годы вперед.
Виды
Существуют два основных вида грецкого ореха, которые выращивают как коммерческие фермы, так и садоводы: черный орех и английский орех. Черные сорта чаще встречаются в США, а английская версия чаще встречается в Европе, особенно в Средиземноморье. В каждом из этих типов есть сотни разновидностей культурных сортов. Изучите местные сорта и посетите местных производителей, чтобы узнать, какие из них подходят для вашей почвы и климатических условий.
Позиция
В зависимости от породы ореховые деревья могут вырастать до 25 метров в высоту, и большинство из них имеют широкие раскидистые кроны.Убедитесь, что у вас достаточно места, чтобы взрослое дерево могло вырасти. Как правило, между образцами должно быть не менее 12 метров. Грецкие орехи любят защищенное место, которое не испытывает сильных ветров или морозов, но получает несколько часов под открытым небом. Ореховые деревья предпочитают умеренный климат, в котором не слишком высокие температуры летом, но которые переживают достаточно холодную зиму. Листья, падающие с орехового дерева, содержат химические вещества, которые могут быть токсичными для других растений, включая траву, поэтому избегайте посадки там, где навес будет нависать над другими видами.
Почва
Грецкие орехи довольно выносливы и переносят большинство почв, но лучше всего растут на почвах, богатых органическими веществами до глубокого уровня — чтобы помочь долговечным корням закрепить дерево — и хорошо дренированных. Идеальный pH почвы для орехового дерева — нейтральный.
Посадка
Посадка осенью или зимой. Вы можете посадить либо семена, либо молодое дерево. Семена должны быть получены от поставщика экологически чистых продуктов — вы не можете просто посадить орех в супермаркете. Семена можно сажать на три дюйма ниже поверхности, в то время как молодое дерево следует посадить в яму, в три раза шире корневого кома, и засыпать ее так, чтобы земля не покрывала ствол.Может быть полезно посадить молодое дерево на колышках в течение первого или двух лет, чтобы способствовать хорошему укоренению.
Care
Внесите органический компост ранней весной и мульчируйте соломой или стружкой коры, чтобы сохранить влажность почвы. Избегайте добавления компоста летом, так как это может способствовать позднему росту, который будет подвержен зимним заморозкам. Поливайте молодые деревья, когда они в этом нуждаются, весной и летом (проверяйте почву на глубине шести дюймов от поверхности, и если она сухая и рассыпчатая, поливайте).Если вы хотите, чтобы ореховое дерево начало расти, а не расти, обрезайте переднюю ветвь ранней осенью, чтобы стимулировать вторичный рост. Удаляйте мертвые или гниющие ветви всякий раз, когда вы их заметите.
Урожай
Большинство деревьев грецкого ореха не принесут урожая до тех пор, пока не наступит период между восьмым и десятым годом роста. На этой ранней стадии их развития урожай не будет особенно обильным; только после двадцатого года ореховое дерево выходит на полную мощность.Высота зрелого дерева фактически означает, что вы будете собирать грецкие орехи, которые упали на землю — это помогает защитить ветви от повреждений, а защитная оболочка орехов означает, что они не будут повреждены при падении. Грецкие орехи растут в кожистой, волокнистой оболочке, которая в первую очередь зеленая, но при созревании становится черной или коричневой, в зависимости от вида. И вы хотите найти упавшие гайки с трещинами в кожухе. Попробуйте несколько тестов — в перчатках, так как спелые грецкие орехи могут испачкать кожу и одежду — чтобы проверить, полностью ли сформирован орех внутри и легко ли отделяется от оболочки при вскрытии.Если это так, то большая часть орехов на земле, вероятно, будет готова к сбору урожая.
Надев резиновые перчатки, чтобы предотвратить окрашивание кожи, удалите все следы волокнистого покрытия — для этого может пригодиться металлическая щетка — затем хорошо промойте орехи водой, чтобы удалить терпкие танины. Сушите орехи либо в очень прохладной духовке в течение 24 часов, либо в теплом, хорошо проветриваемом месте в течение нескольких недель. После высыхания храните орехи в герметичном контейнере.
Совет
Может возникнуть соблазн бросить скорлупу грецкого ореха в компостную кучу или использовать ее в качестве мульчи на грядках.Однако следует соблюдать осторожность, поскольку грецкие орехи содержат химическое вещество под названием юглон, которое может быть токсичным для некоторых фруктов и овощей, таких как помидоры. Несколько снарядов не должны вызывать проблем, но если у вас большой урожай, вам следует искать другой способ утилизации. Скорлупа грецких орехов часто используется в промышленных чистящих средствах, поэтому вы можете обратиться к производителю органических продуктов, чтобы продать свои скорлупы.

Шесть орехов, которые можно вырастить дома

1. Фисташки

Эти красивые зеленые, пурпурные и розовые орехи могут быть небольшими, но фисташки (Pistacia vera) полны вкуса и обладают множеством полезных питательных веществ.Они растут на небольшом кустарниковом деревце, примерно 5 м в высоту и ширину, и идеально подходят для пригородных садов.

Однако они раздельнополые, что означает, что мужские и женские цветы растут на отдельных деревьях, поэтому вам нужно будет посадить два дерева, если вы хотите производить орехи.

ДЛЯ РАЗВИТИЯ: Фисташки лучше всего растут в регионах с длинным, сухим, жарким летом и холодной зимой. Деревья довольно выносливы и с радостью переносят плохие почвы при условии, что они посажены достаточно глубоко, чтобы вместить их длинный стержневой корень.Сажайте мужские и женские деревья близко друг к другу, чтобы способствовать опылению.

ДЛЯ УРОЖАЯ: При надлежащем уходе фисташковые деревья могут давать орехи через четыре-пять лет. Урожай собирают осенью, когда лузга начинает трескаться. Как можно скорее удалите шелуху и высушите орехи (все еще в скорлупе) на солнце или в духовке.

2. Макадамия

Роскошная, бархатистая текстура и вкус макадамии делают их одними из самых любимых орехов в мире.Уроженец Австралии, макадамия (Macadamia sp.) — один из немногих продуктов для выращивания кустарников, продаваемых на коммерческом уровне, и здорово попробовать вырастить собственное.

Деревья макадамии могут вырасти до 20 м в дикой природе, но в большинстве садов вырастут до 8-10 м. Вы можете вырастить их из семян, но на то, чтобы они плодоносили, могут потребоваться годы, и они могут быть чрезвычайно разнообразными, поэтому лучше покупать привитые деревья известных сортов, таких как «A286» или «A4».

ДЛЯ РОСТА: Деревья макадамии хорошо себя чувствуют в тропическом и субтропическом климате, но они также хорошо растут в безморозных и умеренно-теплых областях.Однако есть определенные сорта, которые переносят более прохладный климат и легкие заморозки. Сажайте молодые деревца на полном солнце и защищайте от сильных ветров. Перед посадкой убедитесь, что почва влажная, хорошо дренированная и обогащенная органическими веществами. Весной и летом подкармливайте полными удобрениями и хорошо поливайте. Деревья также выиграют от двухнедельного жидкого корма в течение вегетационного периода.

ДЛЯ УРОЖАЯ: Саженцы деревьев могут дать плоды до семи лет, но привитые деревья будут плодоносить всего за три-четыре года.Орехи созревают поздней осенью и зимой и при созревании упадут на землю. Как можно скорее сорвите орехи и удалите шелуху, затем просушите на воздухе в тени не менее двух недель.

3. Миндаль

Целый, бланшированный, нарезанный, хлопья и молотый миндаль (Prunus dulcis) — один из самых полезных орехов для придания текстуры и вкуса вашим блюдам. Орехи растут на великолепных компактных деревьях, всего 3 метра в высоту и ширину, что делает их идеальными для среднего домашнего сада.С середины зимы они дают цвет в виде нежных розовых или белых цветов, летом дают оттенок, а через три года дают орехи. Для опыления вам понадобятся два сорта, но для пригородных садов поищите самооплодотворяющие сорта, такие как All-in-One или Dwarf Almond.

ДЛЯ РОСТА: Миндаль лучше всего растет в умеренном или умеренно теплом климате. Они могут расти в холодных местах, если участок защищен от холодного ветра. Сажайте на открытом солнце и во влажную, хорошо дренированную почву. Хорошо поливайте, особенно летом, следя за тем, чтобы почва была влажной, но не переувлажненной.Подкармливайте деревья осенью и в конце зимы.

ДЛЯ УРОЖАЯ: Орехи будут готовы к сбору урожая через три года, однако через восемь лет дерево должно принести значительный урожай. Собирайте орехи, когда их внешняя оболочка расколется и плод упадет. Собирайте по мере их падения и высыхания на солнце в течение нескольких дней.

4. Пекан

Трудно не влюбиться в уникальный богатый маслянистый вкус орехов пекан — всего один укус заставит вас захотеть большего! Однако для их выращивания вам понадобится большой сад, так как деревья ореха пекан (Carya illinoinensis) могут достигать 30 метров в высоту.Эти деревья могут производить орехи более 100 лет, поэтому они окупятся, если у вас есть место.

Как и макадамия, орехи, выращенные из семян, не соответствуют типу, поэтому лучше покупать известный или предпочитаемый сорт, который привит на подвой саженца.

ДЛЯ РОСТА: Орехи пекан лучше всего растут в регионах, где лето длинное и жаркое, а зима холодная. Если вы выращиваете в более теплых зонах, лучше всего подойдет прохладное возвышение. Выращивайте в частичной тени или на открытом солнце и сажайте в глубокую, влажную и хорошо дренированную почву.Большинство сортов являются самоопыляющимися, но посадка двух разных сортов обеспечит оптимальное перекрестное опыление и развитие орехов. Хорошо поливайте поздней весной и в начале лета, когда дерево завязывает орехи.

ДЛЯ УРОЖАЯ: Это медленнорастущее дерево может дать плоды от 10 до 12 лет. Орехи созревают осенью и зимой; соберите, когда они начнут падать, затем высушите на воздухе.

5. Арахис

Их можно назвать орехами, но арахис (Arachis hypogaea) на самом деле очень питательные бобовые.Они образуются на небольшом кустарнике, который вырастает всего на 30 см в высоту и 20 см в ширину, что делает их идеальным размером для выращивания между другими растениями на грядке с овощами. Но где и как образуются орехи, самое необычное — их не просто обрывают с веток. Вместо этого цветущие стебли удлиняются и зарываются в почву, где и развиваются орехи.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ: В теплом климате семена можно сеять с ранней весны, но в более прохладном климате лучше сеять поздней весной, когда почва станет теплой.В теплом солнечном месте сажайте свежие орехи с неповрежденной бумажной оболочкой. Убедитесь, что почва влажная и хорошо дренированная.

ДЛЯ СБОРА: Как только листья на растении пожелтеют, орехи готовы к сбору урожая. Это может занять от 17 до 20 недель, в зависимости от сорта. Вилкой осторожно поднимите все растение с орехами, выбросьте стержневой корень и повесьте сушиться. Оставьте сохнуть на несколько дней и выбросьте все орехи, которые показывают симптомы грибка или плесени.

6.Грецкие орехи

Вы должны полюбить их странную морщинистую форму, но, помимо уникального внешнего вида, грецкие орехи (Juglans sp.) Сладкие, имеют отличную текстуру и являются отличным дополнением к кулинарии и выпечке — привет, пирожные! Они могут вырасти до 25 м в высоту, но они очень декоративны и представляют собой прекрасные образцы деревьев. Ореховые деревья частично самооплодотворяются, поэтому одно дерево в конечном итоге принесет плоды, но шансы увеличатся, если вы посадите два.Если у вас есть место, стоит выращивать ореховые деревья.

ДЛЯ РОСТА: Грецкие орехи лучше всего растут в климате с длинным, жарким, сухим летом и прохладной зимой. Сажайте на открытом солнечном участке, в глубокой и хорошо дренированной почве, обогащенной органическими веществами, и защищайте молодые деревья от сильных ветров.

ДЛЯ УРОБА: Орехи будут готовы к сбору урожая через четыре года, и их можно будет собирать с середины апреля. Снимите корпус как можно скорее, затем просушите на солнце на стеллажах в течение нескольких дней.

Вам также может понравиться

4 причины, почему вы должны есть орехи сегодня

Как активировать миндаль

5 лучших заменителей кокосового масла

.