Выращивание бычков по усовершенствованной технологии на дачном участке в деревне
Выращивание бычков по усовершенствованной технологии на дачном участке в деревнеРаньше я уже подробно рассказывал о том, как мы вырастили бычка на дачном участке, расположенном в одной из пригородных деревень недалеко от Минска. Хотя нам с женой пришлось и немало потрудиться, зато все домашние на зиму были обеспечены вкусным мясом. Но дело в том, что семья у нас большая, у взрослых детей свои семьи, хочется помочь всем. Поэтому мы с женой поставили перед собой нелегкую задачу: откормить в прошлом году не одного бычка, а двух. У нас как у неработающих пенсионеров времени достаточно.
Прежде чем браться за такое непростое дело, пришлось сделать необходимые запасы кормов. Еще летом позапрошлого года накосили травы и насушили сена, осенью того же года купили 100 кг ячменя и 100 кг комбикорма. Посадили на приусадебном участке и кормовую свеклу.
Она выгодна тем, что дает наибольший урожай по сравнению с другими клубневыми культурами и её охотно поедают бычки. Когда выбирали картофель, то специально отложили мелкий, чтобы на следующее лето скормить животным. Кстати, картофель перед скармливанием мы никогда не варим, а моем, режем и даем бычкам в смеси с другими компонентами, о чем подробно расскажем дальше.
Итак, заблаговременно были выращены кормовая свекла и картофель, куплены зерновые, заготовлено сено на весенний период до выхода животных на пастбище. Не забыли и о том, что бычки большую часть времени будут находиться на пастбище, где их нужно будет привязывать. Поэтому купили веревки (типа бельевых), которые всегда имеются в продаже в хозяйственных магазинах. Сшили из прочного материала ошейники и подобрали две металлические трубы длиной около 30 см и диаметром 3 см. Один конец трубы сделали плоским, чтобы лучше входил в землю. Веревка привязывается к ошейнику утром, когда животные идут на пастбище, а другой конец веревки через петлю (кольцо) крепится к трубе.
Для содержания животных я немного переделал имеющиеся на приусадебном участке сарайчики, в которых когда-то содержались куры и гуси. Изготовлены они из отходов досок, их размер внутри 2×2 м, а высота 1,5 м. Но один сарайчик я построил с двойными стенками, между которыми засыпал опилки. Это необходимо для того, чтобы в конце марта — начале апреля, когда ночи еще холодные, бычки не застудили себе ноги. С этой же целью еще осенью я заложил в утепленный сарайчик прямо на деревянный пол навоз, а сверху слой соломы толщиной не менее 25 см.
Так как все было готово для приёма новосёлов, осталось только купить бычков. Одного малыша мы купили 31 марта, а второго 1 апреля. И выращивать мы их стали уже по иной, усовершенствованной технологии. Приобретенные бычки были месячного возраста, поэтому первые сутки их поили молоком, купленным в деревне. Со вторых суток начали добавлять в рацион малышей кашу, сваренную из ячневой муки с добавлением комбикорма.
С выходом бычков на пастбище пойло стали давать только два раза в день — утром и вечером. Кстати, с самого первого дня животные получали у нас помимо пойла три раза в день также и сено и тоже три раза. С выходом животных на пастбище потребность в даче сена отпала. Чтобы не было проблем с выпасом, бычкам сразу же одели ошейники, так что с первого дня пребывания на нашем подворье животные начали привыкать к ним.
Справедливости ради нужно отметить, что малышам не слишком повезло с пастбищем, так как на нём было немало скота жителей нашей деревни, но тем не менее нашим питомцам зеленого корма хватало и они не голодали. Только, как и всем крестьянам, мне пришлось заплатить за право выпаса бычков. С одной стороны это, конечно, лишний расход, но с другой я, городской житель, живущий на даче только летом, могу пользоваться для своих нужд и другой землей за пределами своего участка.
Наступили жаркие летние денёчки, и наши бычки росли очень быстро, отличаясь при этом отменным аппетитом. Поэтому уже к концу июня одному бычку давали пойла вечером почти ведро, а другому чуть меньше.
Утром же кормили животных так: 2/3 и 1/2 ведра соответственно. Причем увеличивали объем пойла в основном за счёт воды, так как лето в прошлом году выдалось на редкость жарким. Поэтому и специально выносили воду для наших питомцев в 2 часа дня. Когда столбик термометра переваливал за 30°С, бычки пили с удовольствием. Но ближе к осени, когда жара спала, к воде животные практически не подходили. В июне пришлось подумать и о заготовке сена на осень, когда на пастбище уже не будет травы, да и нельзя забывать о весне будущего года, если собираемся вновь покупать бычков для откорма. Ещё 1 июня мне посчастливилось найти в лесу нетронутую полянку, где я и сделал первый укос. Так как было жарко и не было дождей, сено высохло буквально за два с половиной дня. Сразу же сложил его в сарай для хранения. 16 июня я скосил на этой же поляне траву второй раз и в начале сентября третий. Так я заготовил вполне достаточно сена на осень и на следующую весну.
К концу лета появилась возможность сделать рацион подросших бычков более разнообразным и питательным.
С 1 августа начали добавлять в пойло для животных лист капусты и кормовой свеклы, предварительно нарезанный. Затем на приусадебном участке начали активно созревать кабачки, тыквы. Наши питомцы с удовольствием лакомились ими. Один бычок рос быстрее, становился более крупным и сильным. Соответственно, у него и аппетит был повыше. Чтобы достигнуть наилучших результатов в откорме, ему давали больше корма, чем второму.
Кормили мы одного бычка до 23 октября, а другого до 26 октября. Незадолго до убоя более крупному животному давали вечером полтора ведра пойла, а второму бычку одно. Утренние порции корма были немного меньше. И больших затрат кормёжка не требовала, так как в ведрах было практически все с нашего огорода: свекла, разнообразная ботва, кабачки и др. После убоя мясо бычков перевезли в город и сложили в морозильники. Подсчеты показали, что ценный продукт обошелся нам значительно дешевле, чем при приобретении его в магазинах или на рынке. Многих наверняка заинтересует, не слишком ли тяжело выращивать сразу двоих бычков на дачном участке.
Скажу прямо, весной мне очень тяжело бывать на рынке, где продаётся много мяса крошечных молочных телят. Разве это нормально? Ведь начинает расти трава и животное можно вырастить практически на одном зелёном корме, а осенью в любом, даже самом бедном крестьянском хозяйстве, обязательно появляются какие-то корнеплоды. За лето вес телёнка увеличивается примерно в три раза. Значит, и мяса будет в три раза больше. Разве можно так обкрадывать самих себя?!
Считаю, выращивание бычков на дачном участке выгодно не только нам, но и государству. Ведь почти всю зиму наша большая семья не пойдет за мясом в магазин. Предвижу и возражения многих. Вам, дескать, хорошо держать бычков, у вас дачный участок в деревне, где раздолье и много зелёных кормов.
Л.Н. Блохин.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Отлично
Хорошо
Неплохо
Плохо
Ужасно
Увидеть, как её уже оценили можно тут
Как увеличить привес бычков, особенности кормления
Правильное питание — залог хорошего набора веса телят.
Поэтому очень важно уделять большое внимание составу пищи и различным добавкам. В статье мы расскажем о видах откорма, проверенных премиксах и рационе в зависимости от возраста.
Особенности кормления бычков
Схема питания зависит от породы и возраста животного, однако существуют общие правила для всех особей.
Молочный период (с 1 по 6 месяц)
В это время основу рациона составляет молоко. Ни в коем случае нельзя кормить теленка грубой пищей и травой. Дело в том, что до полугода у него идет формирование кишечника и ворсинок, а тяжелый корм негативно влияет на пищеварение. В молочный период теленка постепенно переводят с молочного питания на полноценный откорм.
Первый месяц теленок должен пить 8-12 литров молока в день. С 10 дня добавляют фосфор и соль для укрепления скелета.
Двухмесячной особи можно давать зерно, сено и корнеплоды в равных пропорциях: по 200 граммов в сутки. Зерно можно заменить распаренной кашей.
Количество молока уменьшают до 4-6 литров в день, а добавление фосфатов и соли увеличивают в 2 раза.
С третьего месяца рацион теленка разбавляют вареным картофелем, объем молока не сокращают. К концу четвертого месяца можно добавить 500 граммов кукурузного силоса в день.
Окончательный отказ от молока происходит, когда теленку исполняется 5 месяцев. К этому времени ему нужно давать до 20 кг силоса в день. Увеличивать количество этого вида корма следует постепенно: по 1-2 кг в день. Резкий перевод животного на силос приводит к проблемам с пищеварением: желудок и кишечник испытывают стресс от внезапной смены рациона и начинают работать хуже. Сбалансированное питание в это время — гарантия правильного развития организма теленка.
Откорм с 6 до 12 месяцев
В этот период формируется основная мышечная масса теленка. При правильном кормлении он может набирать в весе до 800 г в сутки, а породистая особь — до 1,5 кг.
Ежедневный рацион теленка, которого выкармливают в стойле, должен состоять из 1,5 кг сена, 2 кг комбикорма и 10 кг соломы.
Если же животное пасется на пастбищах, ему нужно 3 кг концентратов и 7 кг сена в день. Прием пищи следует разделить на 3-4 раза, чтобы обеспечить теленку регулярное и полноценное кормление. Сбалансированное питание не только улучшает привесы, но и помогает избежать развития многих неприятных болезней и падение скота.
Соль и фосфаты по-прежнему должны присутствовать в рационе теленка. Чтобы он наверняка употребил добавки, их нужно растворить в воде.
Питание до 18 месяцев
В этот период быку требуется в 2 раза больше силоса. Допускается уменьшение сена на пару килограммов и добавление в рацион сенажа. Если животное слишком быстро съедает корм, необходимо увеличить порции и давать больше круп или сена.
Интенсивный прикорм (с 18 месяцев)
В это время особь набирает 30% массы забоя. Чем кормить бычков для веса:
В корм также добавляют по 90 г фосфата и соли и 50 г мела.
Какие бывают виды откорма
Переводить животное на новый способ кормления нужно постепенно, чтобы не вызвать сбоя в работе пищеварительной системы.
Особенности рациона зависят от породы и возраста.
Важно! У быков должен быть постоянный доступ к свежей и теплой воде. Молодняку нужно наливать ее в три раза больше, чем взрослым особям. Нельзя допускать жажды: она увеличивает скорость отложения жира, а в мясе на продажу его должно быть минимальное количество.
Рассмотрим, чем кормить быков для быстрого набора веса.
Зернофураж
Эти злаковые предназначены специально для кормления животных и обеспечения хорошего привеса. Их добавляют в дробленном виде, ежедневно увеличивая порцию.
Норма употребления зернофуража в сутки:
-
от 1,5 до 3 месяцев — максимум 600 граммов;
-
до 6 месяцев — 3,5 кг;
-
до 12 месяцев — 9 кг;
-
до 18 месяцев — от 10 до 14 кг в зависимости от породы.
Добавление зернофуража позволяет откормить быка до 500 кг за 18 месяцев.
По последней норме корм дают вплоть до забоя.
Лучше всего использовать ячмень и пшеницу, смешанные в равных количествах. Если выбрать какой-то один вид, теленок будет набирать вес медленнее. Откорм зернофуражем — экономичный метод, который показывает высокую результативность.
Жом
Это отходы производства сахарной свеклы. Жом используют в сочетании с различными добавками специально для откорма крупного рогатого скота. Присутствие жома в рационе помогает достигнуть внушительной прибавки в весе животного — до 1 кг в сутки.
Поскольку жом — кислое вещество, к нему добавляют кормовой фосфат, соль, отруби, солому, патоку или зернобобовые. После того, как теленку исполняется год, питание разбавляют злаковым сеном и кукурузой.
Силос
Это сочный корм, который заготавливается особенным способом. К нему всегда добавляют отруби, луговое сено, соль, кормовой фосфат, пшеничную солому и зерновой концентрат.
Как и при употреблении жома, привес может составлять до 1 кг в сутки.
Барда
Фермеры часто используют отходы от производства вина. Этот способ откорма — один из самых бюджетных. В составе барды много воды и мало сухой части, поэтому необходимо дополнение концентрированными кормами: силосом, ячменем, соломой или жомом.
Важно! Отходы должны быть свежими, иначе они скиснут и вызовут проблемы с пищеварительной системой животного.
Какие добавки используют
Премиксы разрабатывают специально для улучшения эффективности откорма. Они незаменимы для фермерских хозяйств при разведении крупного рогатого скота на мясо. Добавки улучшают вкус мяса и помогают быстро увеличить массу животного. Еще одно важное преимущество — сокращение откормочного периода на 1,5 месяца, что сокращает расходы на содержание быка.
Большинство кормовых добавок разработаны для конкретных пород. Такие премиксы будут не только не полезны, но и вредны для обычных быков или особей других пород.
Однако существуют универсальные добавки, которые подходят любому представителю крупного рогатого скота.
Кормовая добавка «Изистим»
Для улучшения усвоения рациона и повышения продуктивности животного в комбикорм добавляют этот премикс. Он оказывает благотворное влияние на органы пищеварения, активирует ферментативную и кинетическую деятельность рубца, стимулирует выработку эндогенных ферментов, улучшает микрофлору рубца, улучшает конверсию корма и т.д.
В состав препарата входят побочные продукты культивирования Bacillus subtilis, Aspergillus oryza, Trichoderma viride.
Добавка совместима со всеми ингредиентами кормов, другими добавками и лекарственными препаратами.
«Изистим» не содержит вредных для здоровья человека и животного веществ.
Пребиотик «Престаркер»
Он положительно влияет на повышение роста, укрепляет иммунитет и улучшает работу пищеварительной системы. Добавку можно смешивать с молоком, начиная с четвертого дня после рождения теленка.
Разбавлять пребиотиками корм можно в течение всего периода откорма. Благодаря им некоторые породы набирают вес до 600 кг.
В состав «Престаркера» входит множество полезных компонентов: витамины, минералы, целлюлоза и т.д.
Биостимулятор «Крезацин»
Этот препарат синтетического происхождения повышает аппетит у бычков и влияет на сокращение периода откорма. «Крезацин» можно добавлять в твердый корм или воду: он быстро растворяется в ней и не меняет вкус.
Добавку начинают использовать с 6 месяцев. Ежедневный прирост в массе теленка составляет до 15%.
Биостимулятор поддерживает организм при агрессивных схемах откармливания: уменьшает нагрузку на сердце, почки, мышцы, кости и шею. Препарат безвреден для человека и животного.
«Валопро Энердживаль»
Добавка незаменима на фермах, где присутствуют проблемы с энергией в начале лактации, преобладают корма с высоким содержанием клетчатки, а качество основных кормов — не самое высокое.
Чем выше содержание энергии в корме, тем больше его потребляет корова. Чем больше энергии в основном корме, тем ниже потребление концентратов. Поэтому очень важно стимулировать расщепление грубых кормов и получать дополнительную энергию из рациона. «Валопро» как раз обогащает ею корма и замедляет расщепления в рубце крахмало-содержащих ингредиентов корма.
Добавка благотворно воздействует на микрофлору рубца и контролирует процессы брожения, которые вызывает переваривание корма в рубце. Препарат улучшает работу кишечника и рубца, повышает и поддерживает дневной уровень Ph рубца, а также улучшает производственные показатели при откорме крупного рогатого скота. «Валопро» дают с первого дня жизни теленка и по достижении им возраста 6-7 месяцев.
Злаковые добавки
Если вы думаете, как увеличить привес бычков натуральным способом, остановитесь на этом методе откорма. Злаковые добавки смешивают с основным рационом для получения нежной и мягкой телятины.
Состав препарата обогащен высоким содержанием витаминов и клетчатки. В основном его используют на периоде интенсивного откорма, чтобы молодняк быстро набирал вес.
Антибиотики
Чаще всего фермеры используют пенициллин и стрептомицин. Добавление в комбикорм антибиотиков позволяет увеличить общую массу за месяц на 5%, за 3 месяца — на 15%. Когда теленку исполняется полгода, показатель снижается до 8% прироста.
Для достижения наибольшего эффекта можно смешивать антибиотики с основным кормом. Они повышают аппетит молодняка и ускоряют прирост массы. Добавлять препараты в еду можно с 4-5 месяцев.
Но вообще большинство фермерских хозяйств отказывается от добавления антибиотиков. В большинстве своем они вредны, долго выводятся из организма и ослабляют иммунитет животного. Если есть возможность обойтись без этих препаратов, лучше так и поступить.
Чтобы результат ваших действий себя оправдал, необходимо создать теленку комфортные условия содержания: просторный загон, всегда свежая и теплая вода, ежедневная уборка загона, регулярная замена подстилки, чистые кормушки и поильники, выпас на лугах летом и т.
д. Ну и, конечно, нужно знать, чем кормить бычков для набора веса. Чтобы животное правильно развивалась, грамотно составляйте его рацион питания.
Как правильно ухаживать за быками для успешного сезона размножения
Успешная программа разведения быков не происходит случайно и требует планирования в течение всего года, а не только размышлений о быках непосредственно перед сезоном размножения и во время него. Возможно, вы знаете старую поговорку о том, что быки составляют половину генетики каждого теленка, всех телят, которых он производит. Из этого высказывания следует, что бык чрезвычайно важен для успеха программы разведения. Однако быков часто упускают из виду, пока не придет время выгонять их на сезон размножения. Надлежащее содержание быков в межсезонье может обеспечить долголетие в стаде и последующий успешный сезон размножения.
Оценка опытных быков
Опытных быков следует оценивать на предмет здоровья и физического состояния по завершении каждого сезона размножения.
Говорят, что быки должны входить в сезон размножения в своей воскресной одежде, а выходить в рабочей одежде. Эти быки, вероятно, выйдут из племенного пастбища в более низком, чем оптимальное, физическом состоянии, но у них будет от 9 до 10 месяцев, чтобы восстановить физическое состояние. Пастбища хорошего качества, как правило, достаточны для улучшения физической формы взрослых быков.
Убедитесь, что у быка нет травм, которые требуют медицинской помощи или которые могут ухудшить его способность к продуктивному разведению в будущем. Кроме того, подумайте, не достиг ли бык возраста, ограничивающего его способность эффективно разводить коров в следующем году. Вещи, на которые следует обратить внимание, включают проблемы со структурой, неспособность поддерживать форму тела, а также потерю или изношенность зубов.
Если речь идет о быке, запланируйте покупку его замены заблаговременно, чтобы все еще был хороший выбор быков по разумной цене, желательно осенью того года, до весны, когда потребуется замена .
Выбрать замену
В какой-то момент каждое ранчо должно приобрести быка на замену. Естественно, этот бык должен быть молодым, девственным животным, которое еще растет. При определении соотношения быков и коров у молодых быков хорошим эмпирическим правилом является то, что бык должен обслуживать столько коров, сколько ему лет в месяцах. Например, 17-месячный бык должен обслуживать не более 17 коров в течение первого сезона размножения. Это предполагает, что он успешно сдал ветеринарный экзамен на пригодность к разведению.
Рекомендуется круглогодично обеспечивать быков кормами надлежащего качества, чистой водой и высококачественными минеральными веществами.
Кроме того, молодой бык должен иметь адекватную, но не чрезмерную упитанность, предпочтительно примерно 6 баллов при выходе. Сколько времени осталось до предполагаемой даты явки, будет определять минимальный возраст и вес быка при покупке.
Развивайте своего растущего быка
Если бык куплен осенью для ожидаемой даты весенней явки, у вас есть время правильно его развить, прежде чем он отправится в стадо коров.
Планируйте выращивать быка со скромной скоростью 2 фунта в день с момента покупки до сезона размножения. Если он куплен в октябре для апрельской явки, у вас есть шесть месяцев, чтобы добавить быку дополнительный вес. Это достигается за счет сочетания кормов (пастбище/сено) и добавок.
Во время контролируемого сезона размножения молодой бык нередко теряет до 1 ½ балла упитанности (примерно 150 фунтов). Когда это произойдет, ему, скорее всего, потребуются дополнительные кормовые добавки, чтобы продолжить рост и полное развитие своего генетического потенциала перед вторым сезоном размножения. Для этого может потребоваться выпас молодого быка отдельно от взрослых быков, чтобы он мог получать дополнительный корм в течение первого межсезонья. Работайте с окружным агентом по распространению знаний или специалистом по питанию для скота, чтобы разработать экономически эффективную программу кормления растущих быков.
Провести проверку племенной пригодности
Не забудьте провести племенную проверку каждого быка перед сезоном размножения.
Ветеринары обычно предлагают за 60 дней до явки на случай, если бык не пройдет первый тест. Повторный тест должен быть проведен через 30 дней после первого теста. Если он провалит перепроверку, у вас еще есть время найти быка на замену. Вам потребуется время, чтобы найти подходящую замену, отвечающую целям вашей деятельности, а не просто найти плодовитого быка. Чем ближе дата явки, тем меньше количество и качество быков служебного возраста доступно, и стоимость этих быков обычно возрастает.
Разработка программы здоровья
Не забывайте об эффективной программе здоровья стада для ваших быков. Все быки должны получить ревакцинацию вирусным респираторным комплексом (пятикомпонентная вакцинация против инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота ( IBR ), вируса вирусной диареи крупного рогатого скота ( BVDV ), парагриппа 3 (PI3) и респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота ( BRSV ).
Также рекомендуется вакцинация против лептоспироза и племенных болезней вибриоза.Кроме того, защита от внутренних и внешних паразитов улучшит состояние здоровья быка9.0003
Используйте качественный глистогонный препарат для борьбы с внутренними паразитами. С мухами, клещами и вшами можно легко бороться, сочетая ушные бирки, местное лечение и растирание спины. Обязательно чередуйте классы активных ингредиентов, чтобы уменьшить проблемы с резистентностью.
Не переутомляйте его
Соотношение коров и быков необходимо оценивать на основе размера пастбища и рельефа, возраста быка и того, будет ли использоваться программа синхронизации эстральной фазы. Молодые быки не должны переутомляться, потому что существует более высокая вероятность травм или достаточно сильного ухудшения физического состояния, что негативно влияет на качество спермы. Как правило, большинство менеджеров используют соотношение от 20 до 25 коров на быка. Однако, если будет реализована программа синхронизации, возможно, потребуется снизить это соотношение, чтобы обеспечить достаточную силу быка для охвата всех коров, поскольку все они будут совершать цикл за очень короткий промежуток времени.
В общем, всегда рекомендуется круглогодично обеспечивать быков фуражом надлежащего качества, чистой водой и высококачественными минеральными веществами. Для сперматогенеза требуется около 60 дней. Это означает, что содержание и кормление быка за два месяца до сезона размножения может повлиять на качество спермы в начале сезона размножения и, таким образом, на то, сколько коров он сможет успешно оплодотворить в начале периода размножения. время года.
Внимание круглый год
Настало время критически оценить стадо быков и при необходимости внести необходимые коррективы в программу кормления. Кроме того, вам следует записаться на прием к ветеринару для осмотра на пригодность к разведению, чтобы обеспечить достаточно времени для поиска замены, если возникнет такая необходимость. Помните, ваш бык — самый важный работник на вашем ранчо. Убедитесь, что вы обращаете внимание на его потребности круглый год.
Выращивание крупного рогатого скота на небольших площадях
От момента разведения телок до отъемных телят узнайте, как выращивать крупный рогатый скот на небольших площадях, чтобы вырастить стадо крупного рогатого скота с нуля.
Эта статья также доступна в аудиоформате. Прокрутите немного вниз по ссылке и наслаждайтесь прослушиванием.
В полдень в середине февраля – солнечный и прохладный, с легким ветерком, шелестящим в высокой траве голубого стебля – пастбище канзасского владельца ранчо Корделла Криспенса стало питомником для множества крошечных черных телят, разбросанных по всей земле. Он был там ранее в тот день, но Корделл обнаруживает, что к стаду уже добавилась горстка новорожденных телят. Некоторые достаточно свежие, чтобы все еще лежать в высокой траве, в то время как другие стоят прямо на шатающихся ногах в поисках следующей еды.
Когда стихает пронзительный звук сирены, коровы с готовностью направляются к грузовику Корделла. Он открывает пакеты с кубиками, и слегка сладковатый аромат наполняет воздух. Кубики обеспечивают дополнительный белок вместо умирающей травы. Разложив кубики в длинную очередь, Корделл считает, все ли коровы на месте. Как правило, если в стаде пропала корова, она ушла за теленком.
Когда его счет заканчивается на единицу, он начинает рыскать по пастбищу в поисках пропавшей коровы.
Он находит новоиспеченную маму, устроившуюся в пучке голубого стебля на дальнем краю пастбища. Осторожно подойдя поближе, он видит из-за травы маленькую черную головку. С ушной биркой в одной руке и уже отмеченной биркой в другой, он достигает теленка как раз вовремя, чтобы прикрепить бирку к его уху, прежде чем мама начинает вынюхивать его.
Селекция и разведение быков
Канзасский фермер и владелец ранчо в четвертом поколении (и мой зять), Корделл создал собственное стадо коров всего с двумя коровами породы черный ангус — «Салли Мэй и Виола» — и арендованным быком. Его любовь к животным, особенно к телятам, стала причиной его стада почти десять лет назад. Сегодня сезон отела приносит много волнений на ранчо нашей семьи, с перспективой новой жизни и роста для стада.
Для того, чтобы завести собственное стадо, Корделл дает следующий совет: «Не бедствуйте».
Конечно, качественный скот и генетика желательны, но поначалу у многих людей не будет денег на дорогого быка и коров. Для начала вашим главным приоритетом должны стать качественные телки с хорошей генетикой. Посетите местных владельцев ранчо или покупателей крупного рогатого скота, чтобы узнать, где найти лучших племенных телок в вашем районе.
Когда вы решаете, с каким количеством коров начать и насколько большим должно быть ваше стадо, сначала подсчитайте, сколько крупного рогатого скота вы можете ответственно разместить на своем пастбище. На это решение должны повлиять многие факторы, в том числе качество и тип вашего корма, будете ли вы использовать чередующийся или непрерывный выпас, продолжительность периода выпаса и даже породу крупного рогатого скота. Попросите местных владельцев ранчо получить представление о том, что обычно можно ожидать в вашем регионе. Кроме того, посетите страницу «Выпас и управление пастбищами для крупного рогатого скота» на веб-сайте Университета Миннесоты, чтобы узнать больше.
Вокруг нашего района в центральном Канзасе для содержания одной коровы обычно требуется около 6 акров пастбищ.
По мере того, как лето идет на убыль и приближается осень, Корделл дополняет отмирающую траву кубиками для стрельбы.
Как только вы нашли коров, обратите внимание на хорошего быка. Если ваше стадо новое или небольшое по размеру, рассмотрите возможность аренды быка, чтобы сэкономить деньги. Вам нужно внимательно осмотреть животное, прежде чем соглашаться купить или арендовать его. Корделл подчеркивает важность поиска подтверждения тела и хороших ног. Бык с больными ногами передаст эту черту своему потомству, что может привести к хромоте в более позднем возрасте. Твердая, широкая стопа наиболее желательна. Когда вы найдете интересующего вас быка, исследуйте и узнайте о его материнских чертах (что он передаст потомству женского пола), чертах его туши (мраморность, выпуклость и т. д.) и его весе при рождении.
Вес при рождении будет особенно важно отметить для каждого быка, потому что это поможет вам определить, можно ли его скрещивать с телками (беспородными самками) или коровами (самками, у которых был хотя бы один теленок).
Тел не следует скрещивать с быком с большим весом при рождении, потому что их родовые пути еще не растянуты, что делает роды более тяжелыми и потенциально опасными. Выбирая быка для разведения телок, Корделл старается найти такого, который будет производить телят весом 75 фунтов или меньше. Его коровы, как правило, способны безопасно рожать телят весом до 100 фунтов.
Как правило, бык может начать «обслуживать» или разводить коров, когда ему исполняется 12 месяцев. Обычной практикой является отдача быку в служение по одной корове в месячном возрасте, до 2-летнего возраста. Например, 18-месячный бык мог обслужить 18 коров. Корделл держит около 25 коров на одного быка. Он считает, что это толкает быка ровно настолько, чтобы он не ленился, но не настолько сильно, чтобы он оставлял коров «открытыми» или неразведенными.
Эстральный цикл коровы в среднем составляет 21 день, поэтому 60 дней считается достаточным временем для того, чтобы бык обслуживал коров в течение по крайней мере двух полных циклов, а у некоторых коров это происходит трижды.
Если корова была с быком в течение двух или трех циклов и все еще не осеменилась, удалите ее из стада. Не держите корову, которая не служит цели, только для того, чтобы вы могли попробовать ее снова в следующем году.
Как правило, вы можете рассчитывать на то, что от 90 до 95 процентов ваших коров будут осеменены, если бык не перегружен. Если в конце сезона 30 или более процентов ваших коров остаются открытыми, у быка, скорее всего, проблемы. Если вы обнаружите, что ваш бык не может размножаться, это может быть связано с бесплодием, хромотой или травмой.
Когда разводить телок?
Время года, в которое вы хотите, чтобы наступил сезон отела, будет определять, когда вы отправите быка со своими коровами для разведения. Период беременности у крупного рогатого скота составляет около девяти месяцев , с разницей в несколько дней, в зависимости от породы. Поскольку Корделл планирует рождение телят ранней весной, он начинает выращивать телок в апреле, а коров — в мае. Он рассчитывает это таким образом, чтобы у него было больше времени, чтобы сосредоточиться на первых родах своих телок до того, как должны родиться коровы.
Сезоны отела различаются, но чаще всего это конец зимы или ранняя весна. Крупному рогатому скоту гораздо труднее справиться с жарой, чем с холодом, а мухи могут стать большой проблемой летом. Они могут атаковать пуповину нового теленка и заразить его или покрыть теленка, высасывая энергию и кровь, что приводит к смерти. Осенний отел также может быть опасен, потому что дни могут быть жаркими, а ночи холодными и сырыми, что может вызвать пневмонию. Примите во внимание свой климат и другие факторы, уникальные для вашего скота, такие как ваш собственный график, чтобы определить лучшее время для осеменения ваших коров и телок.
Сезон отела
Скорее всего, вам не придется сильно вмешиваться во время отела, но всегда лучше быть готовым, поэтому начните собирать припасы за пару месяцев до начала сезона отела. Установите ворота внутри загона и убедитесь, что у вас есть съемник для телят и цепи или ремни наготове. Вам также понадобятся смотровые перчатки до локтя; захват носа; дезинфицирующее средство, такое как бетадин; смазка; шприцы; и ушные бирки и теггер.
Также неплохо иметь пакетированное молозиво, которое можно заморозить.
В период отела Корделл несколько раз в день проверяет свое стадо. Если один из них отсутствует, у нее часто нет теленка. Ее можно найти бесцельно блуждающей, как будто ей неудобно. Как только корова обосновалась на месте, она должна родить теленка в течение первого часа, в отличие от телок, которые могут бездельничать, не зная, что делать.
Общее время родов и родов варьируется, особенно у первотелок, но нормальный отел должен происходить в регулярном, плавном темпе. Если кажется, что корова борется, может потребоваться вмешательство. Наиболее распространенными осложнениями при отёле являются теленок, который слишком велик, чтобы легко пройти через родовые пути, или теленок находится в неправильном положении. И то, и другое можно проверить с помощью смотровой перчатки и смазки. Всегда держите под рукой номер телефона ветеринара и звоните, если корова проявляет признаки болезни. Даже если ваш ветеринар не сможет сразу разобраться, он сможет рассказать вам, что вы можете сделать, чтобы помочь.
(Для получения подробной информации об этапах родов и о том, как вмешаться в случае необходимости, прочитайте «Отел коров с уверенностью».)
После рождения теленка корова должна быстро очистить нос и тело и поставить теленка на ноги. Теленок должен сосать в течение 10-15 минут после стояния. Питательные вещества из этого первого молозива необходимы для благополучия теленка. Новорожденный, который не получает достаточного количества молозива, подвергается повышенному риску заболевания.
Если вы запланировали отел в холодную погоду, вам нужно следить за телятами, которые могут переохладиться из-за экстремальных погодных условий или небрежной матери. У коровы должны быть все шансы позаботиться о своем теленке, но если она не сделает этого в течение 20 минут, вам, вероятно, придется вмешаться и взять на себя ответственность, особенно если корова не проявляет интереса. Даже если мать внимательна, сильный холод может быть слишком сильным для новорожденного. Один из лучших способов предотвратить проблемы с холодной погодой во время отела — обеспечить коровам доступ к защищенным от ветра участкам и чистой и сухой подстилке.
Если вы нашли теленка и не уверены, нужна ли ему помощь, засуните пальцы ему в рот и нащупайте тепло. Если во рту ощущается прохлада, даже слегка, вам нужно быстро согреть теленка. Также рекомендуется проверить с помощью ректального термометра. Температура тела новорожденного теленка не должна опускаться ниже 100 градусов по Фаренгейту.
Одно из преимуществ наличия специального рабочего грузовика заключается в том, что вы можете положить свежего теленка на половицу и включить отопление, не беспокоясь о том, чтобы испортить красивый интерьер. Если на улице очень холодно – единичные цифры или ниже – заберите теленка домой и поместите его в место, где вы сможете отрегулировать температуру от 70 до 80 градусов. Некоторые владельцы ранчо помещают телят в ванну с теплой водой. Если вы делаете это, убедитесь, что вода не слишком горячая, чтобы не вызвать шок у тела теленка.
Помимо перемещения теленка в теплое место, вам также необходимо обеспечить его теплым молозивом.
Нагрейте воду для молозива до 104 градусов. Замерзшему теленку может быть трудно сосать бутылочку, поэтому держите под рукой мешок для мочи с коротким шлангом.
Если вы вовремя доберетесь до холодного теленка и быстро согреете его, скорее всего, все будет хорошо. Обращайте внимание на признаки обморожения конечностей, включая уши, хвост и лапы. Обморожение ушей и хвостов редко приводит к летальному исходу, но телят с обмороженными ногами часто приходится усыплять.
Если вы запланировали отел на более теплую погоду, позаботьтесь о наличии достаточного количества тенистых мест. Жара может быть опасна как для родовой коровы, так и для новорожденного теленка. Кроме того, внимательно следите за мухами на новорожденных телятах. Новорожденного теленка необходимо быстро очистить, чтобы свести к минимуму нападение мух, которое может привести к летальному исходу. Можно применить спрей от мух, если угроза серьезная.
Если вы маркируете свой скот, держите бирку и бирки под рукой в течение сезона отела.
Корделл предпочитает маркировать телят как можно скорее после рождения. Чем дольше теленок ходит без бирки, тем труднее его поймать. Это также помогает вести точный учет, так как нет путаницы в том, от какой коровы родился теленок.
Отъем и ведение учета
Хотя коровы рано или поздно отлучают своих телят от груди, большинство владельцев ранчо предпочитают делать это заранее, чтобы у коров был период отдыха перед рождением следующих телят. Средний возраст отъема телят составляет от 6 до 8 месяцев, но несколько факторов должны определять, когда это подходит для вашего стада. Примерно в середине августа Корделл начинает следить за состоянием травы на пастбище, на котором находятся коровы, за физическим состоянием коров и за весом телят. Как только телята достигают веса от 500 до 600 фунтов, он отрывает их от коров, чтобы облегчить нагрузку как на коров, так и на траву.
Методы отлучения от груди различаются, но разделение телят и коров забором является обычным явлением.
Другой вариант — перевести телят на сухие участки. Если вы сделаете это, избегайте водяных отверстий в загоне. Даже если у них есть резервуар с пресной водой, телята все равно предпочитают пить из грязных водоемов.
К тому времени, как телята будут отняты от груди, коровы снова будут осеменены, и вы начнете весь цикл заново – готовясь к еще одному успешному сезону отелов. Ведение тщательного учета всего вашего крупного рогатого скота поможет этому циклу протекать гладко. Следите за любой информацией, которая может быть вам полезна, включая номера меток, записи о прививках, графики гельминтозов, истории болезни, количество потомства, чередование пастбищ, графики размножения и многое другое. Если вы столкнулись с проблемой или проблемой со здоровьем в течение года, отметьте это; это поможет вам узнать, чего следует избегать в следующем году. Для этого отлично подойдет большая папка. Корделл также всегда держит в кармане небольшую книжку во время сезона отела. Всякий раз, когда рождается новый теленок, это отмечается в книге.
Жизнь, приносящая удовлетворение
Если бы вы ехали по каменистой дороге, ведущей к северному пастбищу нашего семейного ранчо, и остановились у широких заваренных ворот на восточной стороне, вы, вероятно, увидели бы Корделла, проверяющего своих коров. Они прибегают, как только слышат сирену скота и шорох мешков с кормом. Скоро за своими мамами будут висеть шаткие малыши, а также теплый грузовик и руки помощи, готовые вмешаться в случае необходимости. Это уникальный образ жизни, когда ты занимаешься любимым делом. Скотоводство у нас в крови, а любовь и чувство ответственности за землю и животных, которые нас окружают каждый день, делают жизнь прекрасной и полезной.
Эшли Криспенс — жена фермера и писатель-фрилансер из центрального Канзаса, где она живет со своим мужем Колтоном и их целым зверинцем. Вы можете следить за ее рецептами и рассказами на ее веб-сайте Prairie Gal Cookin‘.
Дополнительные ресурсы:
В подкасте «Наследие пород» гости подкаста Хэнк Уилл, Рик Боуман и Элара Боуман рассказывают о том, почему они любят традиционные породы домашнего скота, почему эти породы необходимо сохранять и почему они их едят.