Как открыть детское кафе: Как открыть детское кафе — пошаговый бизнес план с расчётами в 2023 году – Biznesideas.ru

Как открыть детское кафе и привлечь посетителей с первого дня

Как открыть детское кафе? Как привлечь новых клиентов, увеличить повторные продажи и средний чек? Рекомендации опытных рестораторов Японии, где ресторанный сервис является одним из самых развитых в мире.

Место расположения

В каждом городе есть много коммерческой недвижимости. Какую выбрать?

При выборе места для детского кафе учитываем базовый набор факторов: окружающую инфраструктуру, пешеходный трафик, конкурентную составляющую, прилегающую территорию, близость к метро и автобусным остановкам и т. д.

В первую очередь, обращаем внимание на помещения, расположенные рядом с развлекательным объектом, часто посещаемым родителями с детьми не только в выходные, но и в будни. Например: цирк, парк аттракционов, торговый центр, театр кукол, зоопарк, аквапарк или другое место отдыха подобного типа.

Открывая детское кафе в «правильном» месте, вы автоматически получаете стабильную посещаемость, что позволяет существенно сократить расходы на рекламу.

Наружная реклама

Если кафе находится в людном месте, то основным источником трафика являются посетители «с улицы». Поэтому, для обеспечения стабильной посещаемости, создаём комплекс наружной рекламы. А именно:

• Понятную вывеску;
• Привлекательную витрину;
• Рекламные щиты, флаги и указатели.

Чем больше наружной рекламы, тем больше посетителей.

Фасад и витрина

Фасад детского кафе — это его «лицо», которое формирует первое впечатление о заведении. По внешнему облику фасада прохожие «считывают» атмосферу, которая царит внутри.

Важной частью фасада детского кафе является яркая и привлекательная витрина. Витрина имеет определяющее значение для формирования у прохожих с детьми желания зайти в кафе. Поэтому уделяем ей особое внимание. Витрина — это то место, где можно, не отнимая у помещения полезной площади, разместить привлекающую посетителей информацию.

Обратите внимания на эффективный инструмент привлечения клиентов — оформление витрины муляжами блюд и напитков из вашего меню.

Муляжи еды — это силиконовые копии еды в натуральную величину. Их размещают в наружной витрине для наглядной демонстрации меню и ассортимента. Муляжи блюд являются совершенным инструментом профессионального сервиса, который увеличивает продажи заведения до 300%.

Фасад детского кафе, который привлекает внимание и вызывает интерес у детей

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О МУЛЯЖАХ ЕДЫ

Интерьер детского кафе

Каждый ребёнок мечтает попасть в сказку. Кафе для детей — это место, где детская мечта превращается в реальность.

Создаём сказочный интерьер детского кафе:

• Строим декорации в стиле какого-либо популярного мультфильма;
• Приобретаем «сказочную» мебель;
• Создаём «сказочное» освещение;
• Приобретаем детскую посуду, подходящую по стилю дизайна интерьера заведения;
• Одеваем персонал в одежду сказочных героев.

Самым маленьким посетителям сложно продолжительное время сидеть за столами. Чтобы родители имели возможность поесть в спокойной обстановке, а дети провести время с удовольствием, организуйте в зале несколько игровых зон.

Помещение, разбитое на зоны, позволит создать комфортное времяпровождение и самым маленьким посетителям, и ребятам постарше.

Сказочные декорации создают для детей мир волшебства.

Создайте условия для родителей с грудничками:

• Поставьте в туалетной комнате столик для пеленания;
• Отгородите тихое место для кормления младенцев;
• Разместите информацию, что у вас можно купить подгузники, влажные салфетки, и другие предметы гигиены для младенцев;
• Сообщите мамочкам, что у вас можно бесплатно разогреть детское питание.

Детская посуда

Посуда служит не только украшением блюда, но и является элементом интерьера. Привлекательная детская посуда вызывает восторг у маленьких посетителей и делает процесс еды увлекательным занятием.

Детская посуда в форме игрушки делает обед увлекательным занятием для ребёнка

Японская детская посуда сделана из высокопрочных и безопасных материалов

Приобрести посуду для детского кафе от японского производителя можно в интернет-магазине.

КУПИТЬ ДЕТСКУЮ ПОСУДУ

Разрабатываем сказочное меню

Блюда в заведении для малышей должны быть не только сбалансированными и полезными, но и привлекательными. Оформление блюд элементами в виде сказочных героев будет отличным дополнением к интерьеру и посуде.

Элементы блюда в сказочном стиле вызывают восторг у детей

Яркие продукты придают блюдам особую привлекательность

Настольное меню

Настольное меню служит отличным дополнением к демонстрационному меню на витрине. Увиденные на витрине блюда, посетители с лёгкостью находят в книжке-меню, поэтому на заказ за столом уходит меньше времени.

Для того, чтобы печатное меню было понятным для маленьких посетителей, оформляем его крупными фотографиями блюд. Фотографии помогают детям сделать заказ самостоятельно, при минимальном контроле родителей. Лично выбранное блюдо дети съедают с большим удовольствием.

Совет: когда вы подаёте меню посетителям, сначала предложите его малышу, а затем родителям. Ребёнок должен знать, что это заведение для него.

Сначала предложите меню ребёнку, а затем его родителям.

Увеличиваем прибыль с помощью дополнительных услуг

Вы сделали всё, чтобы привлечь клиентов. Следующими задачами является не только предоставление качественного сервиса и полезного меню. Также, важно расширить ассортимент предлагаемых услуг, которые увеличат средний чек и принесут дополнительную прибыль.

1. Декорации для фотосъёмки

Оригинальная декорация для фотосъёмки оставляет посетителям яркие воспоминания от посещения сказочного кафе и побуждает их прийти к вам снова.

Наличие в штате сотрудника, владеющего навыками съёмки, даёт возможность порадовать красочными фотографиями тех посетителей, кто не принёс собственный фотоаппарат. Это также приносит дополнительную прибыль заведению.

Совет: Разработайте фирменное оформление фотографий в красочных и оригинальных рамках. И тогда количество желающих сфотографироваться на память увеличится в разы.

Стенд для совместного фото родителей с детьми.

Фотография на память с огромной мягкой игрушкой.

2. Музыкальное шоу

Ежедневное проведение «музыкального шоу» делает заведение популярным в любую погоду и день недели.

Подбирая персонал, в первую очередь обращайте внимание на молодых соискателей с танцевальным или педагогическим образованием. Грамотно подобранный коллектив сможет совмещать обязанности официантов и участников красочного шоу.

Профессиональная постановка в сочетании с яркими костюмами и чистым звуком делает шоу по-настоящему незабываемым событием в жизни малышей и их родителей.

Красочные декорации требуют вложений. Однако высококлассное шоу привлекает посетителей, а значит, увеличивает доход заведения. Вложенные в шоу деньги быстро окупаются, а декорации и костюмы служат много лет.

Танец артистов шоу под весёлую музыку поднимает настроение посетителям кафе

Пригласите маленьких посетителей принять участие в танце, завершающим шоу. Восторг, полученный от совместного со сказочным героями веселья, оставляет яркие впечатления, которыми посетители поделятся со всеми своими знакомым и родственниками. Положительные отзывы довольных клиентов — лучшая реклама заведения!

Малыши с радостью принимают участие в костюмированном шоу.

3. Магазин детских товаров

Оборудуйте в отдельной зоне, недалеко от кассы небольшой торговый ларёк. Это улучшает сервис и увеличивает средний чек.

Включите в ассортимент товара в магазине:

• Сувениры, брелки, игрушки, соответствующие тематике заведения;
• Предметы первой необходимости и гигиены для детей;
• Конфеты, печенье и другие лакомства, расфасованные в красивые коробки;
• Фирменную посуду с логотипом заведения, которая будет ежедневно напоминать детям о времени, весело проведённом в вашем кафе.

Красочная посуда на память о посещении детского кафе.

Яркие украшения для маленьких модниц.

Тщательная проработка каждого раздела бизнес-плана детского кафе и старательное воплощение его в жизнь наградят ваше заведение популярностью на многие годы.

Создайте кафе детской мечты. И тогда ваша мечта о популярности и стабильном процветании тоже станет реальностью.

Октябрь. 2015 год/ Ирина Миронова

← Поделитесь с друзьями !

Как открыть детское кафе? — Компания ARKWOOD

19 Апр

by admin / 0 Comment

Любой бизнес, может процветать, только если ориентирован на своего клиента, а это люди, которые будут платить деньги за услуги. За малышей платят их родители. Чтобы открыть детское кафе с нуля, нужно учитывать не только особенности заведений для маленьких людей, но также сделать его привлекательным с точки зрения взрослых. Обеспечить развлечения, разработать меню, соблазнительное для малышей, которое родители посчитают безопасным, но интересным для своих любимцев.

Чем детское кафе отличается от взрослого

В местах для развлечения подрастающего поколения нет места для алкоголя и табачной продукции. Это требование усложняет процесс получения прибыли. Заведения для взрослых часто получают основную выручку с продажи спиртного. Чтобы открыть прибыльное место для детского отдыха, придётся искать другие дополнительные источники получения прибыли.

Интерьер должен быть привлекательным для малышей. На стенах желательно изобразить персонажей популярных мультфильмов, сказок или использовать картины с любимыми киногероями. Можно также выбрать тематическое оформление помещения: пиратскую бухту, средневековый замок, цирк. Ребёнок в зале должен чувствовать себя, как в сказке.

Один из способов увеличить посещаемость – это открыть детское кафе с игровой комнатой, где за маленькими клиентами будут следить взрослые аниматоры или даже воспитатели. Идеальный вариант, если малыши смогут оставаться в ней некоторое время, пока родители ушли за покупками или по другим своим делам, даже в соседний ресторан. У взрослых должна быть хотя бы возможность поболтать с друзьями за порцией мороженого, пока их любимцы развлекаются. Вы не только обеспечите потребности детей, но и станете помощниками для взрослых.

Особенности выбора и оборудования помещения

Удачным местом для детского кафе будут здания рядом с торговыми или развлекательными центрами, парками, школами или гимназиями. Совсем не обязательно выбирать центр населённого пункта. В крупных городах, например, в Москве, можно открыть кафе рядом с большими спальными районами и жилыми массивами. Оно тоже будет привлекать множество посетителей. Важно, чтобы рядом не было конкурирующих заведений. Иначе бизнес может не приносить ожидаемой прибыли. Рядом с помещением, в пяти – десяти минутах ходьбы, должны быть остановки общественного транспорта или парковки. Однако желательно, чтобы интенсивные транспортные развязки были удалены от места отдыха подрастающего поколения.

Помещение должно быть просторным с большими окнами. Обязательна длительная аренда или выкуп. Иначе вы рискуете открыть детское кафе, а когда оно станет привлекательным, потерять бизнес. В заведении должны размещаться хотя бы один зал и кухня. Идеальный вариант – это ещё два помещения: игровая комната, сцена.

Привлекать посетителей будут: большой телевизор, аттракционы, тренажёры – батут, теннисный стол, шведская стенка. Их количество зависит от размеров помещения и стартового капитала. Выбирать детские развлечения нужно с учётом возраста посетителей. Совсем маленьким подойдёт небольшой спортивный уголок с горкой, аттракцион, где можно «купаться» в шариках. Детям начального среднего возраста могут быть интересны батут, шведская стенка. Подросткам придётся обеспечить доступ к интернету, настольные игры, теннисный стол.

Что нужно для работы

Чтобы открыть детское кафе, привлекательное для детей и взрослых, понадобятся:

• оборудованная кухня с поварами, способными готовить вкусные, полезные десерты. Особо расширять меню более плотными блюдами не обязательно, но если решитесь, то это должны быть пиццы, гамбургеры, всё то, что дети считают вкусным, а также несколько полезных, с точки зрения родителей, блюд;
• официанты с устойчивой нервной системой, так как справиться с расшалившейся ребятнёй бывает сложнее, чем с разбушевавшимися подвыпившими взрослыми, а полицию вызвать нельзя;
• аниматоры, которые будут давать представления или просто смешить детей на празднике, во время особых мероприятий. Тематические дни нужно организовывать регулярно. Они служат для привлечения новых посетителей и поддержания интереса у завсегдатаев.

Возможности кухни и количество персонала зависят от запланированного потока посетителей. В маленьком кафе можно обойтись одним поваром, который сможет приготовить десерты и несколько несладких блюд. Плюс один воспитатель-аниматор на смене и официант. Большое заведение потребует увеличения количества персонала, а также придётся нанять администратора и бухгалтера, закупить мощную кухонную технику.

Оборудование зала

Зал должен быть красивым, удобным и просторным. Если нет возможности открыть отдельную игровую комнату, нужно предусмотреть хотя бы уголок, где дети смогут развлекаться и веселиться. Иначе они будут носиться между столами, что приведёт к их травмам, порче мебели.

В помещении должны быть столы стулья для взрослых и детей, диванчики. Перед тем как открыть детское кафе, не забудьте установить кондиционер. Холодное или слишком жаркое помещение отпугнёт родителей, которые заботятся о своих малышах.

Мебель и аксессуары в зале должны быть надёжными и безопасными. Большой выбор оборудования для кафе в Москве предлагает компания ARKwood. Это производитель различных изделий из натуральной древесины. На сайте компании arkwood.ru можно приобрести сервировочную продукцию, салфетницы, диспенсеры, меловые доски, подставки под сумки и прочее. Производитель готов изготовить аксессуары и оборудование для кафе из древесины по эскизам и образцам клиентов.

Как открыть игровое кафе

Кафе больше не должны подавать только кофе и чайные напитки, чтобы привлечь людей. Разнообразные дополнительные услуги привлекают клиентов в новые кофейни. Одним из таких вариантов является игровое кафе, которое включает в себя крытую игровую площадку для детей, в то время как взрослые присматривают за ними и наслаждаются едой и напитками из кафе.

Прежде чем приступить к созданию собственного игрового кафе, вам необходимо составить бизнес-план и выбрать варианты оборудования игровой зоны. При тщательном планировании вы можете увидеть день открытия вашего игрового кафе!

Свяжитесь с нами

Что такое игровое кафе?

В игровом кафе воспитатели и их дети могут общаться, наслаждаться вкусной едой и напитками, отдыхать и встречать новых друзей. Детские игровые площадки на открытом воздухе часто являются местом, где воспитатели могут привести своих детей поиграть, но эти площадки недоступны в дождливую, очень холодную или очень жаркую погоду. Игровые кафе предоставляют взрослым с детьми возможность встретиться с другими опекунами, а их дети могут играть в климат-контроле круглый год и в любую погоду.

В то время как традиционные кафе обычно обслуживают взрослых без детей, игровые кафе приветствуют детей и взрослых, которые заботятся о них. Кафе для всех возрастов приветствуют энергию, которую дети привносят в игровую площадку. Таким образом, опекуны, которые приезжают сюда, будут чувствовать себя комфортно, привозя своих детей в эти места для семейного отдыха.

В игровом кафе вы найдете все элементы кафе, а также крытую игровую площадку для детей. При создании одного из этих предприятий вам нужно будет сначала сосредоточиться на всех элементах привлекательного кафе с едой и напитками. Затем вы можете спроектировать игровую площадку, соответствующую потребностям детей того возраста, которые приходят на сайт. Например, если вы хотите кафе для малышей, рекламируйте его как таковое и предлагайте игровые элементы для детей младшего возраста. Если вы хотите обслуживать детей старше 5 лет, вам понадобится оборудование, предназначенное для игровых потребностей этих детей старшего возраста.

Хотя при строительстве игрового кафе необходимо учитывать множество факторов, наградой станет место, где дети и воспитатели могут собираться вместе.

Преимущества игровых кафе

Игровые кафе имеют ряд преимуществ по сравнению с традиционными кафе или игровыми площадками на открытом воздухе. Объединив игровую площадку для детей с едой и напитками для их опекунов, вы получите следующие преимущества:

1.

Получите круглогодичную клиентуру

На открытых игровых площадках может быть слишком жарко летом, слишком холодно зимой или слишком сыро для игр. во время дождя или снега. Ваше крытое игровое кафе даст вам место, где дети в этом районе смогут играть круглый год. В холодную погоду дети и взрослые могут насладиться горячим шоколадом или другими теплыми напитками, а летом они могут получить лимонад или другие прохладительные напитки в вашем кафе.

2. Предлагайте еду и развлечения в одном месте

Рестораны часто имеют крытые игровые площадки, потому что они сочетают в себе удобство места, где можно поесть и расслабиться, с весельем на игровой площадке в помещении. Привлекайте клиентов вкусными предложениями и поощряйте их возвращаться с заманчивым игровым пространством. Или используйте игровую площадку как способ привлечь посетителей, которые затем купят напитки и закуски.

3. Поощряйте активный образ жизни детей

Игры в помещении поддерживают активность детей в течение всего года. Ваше игровое кафе побуждает детей рассматривать деятельность как увлекательный способ провести время. Они могут стать лучше физически и развивать координацию разума и пространства, когда участвуют в активной игре.

Имея крытую игровую площадку, дети и их опекуны могут понять, что то, что погодные условия не позволяют им оставаться в помещении, не означает, что они должны сидеть в своих телефонах или играть в видеоигры весь день. Ваше игровое кафе может служить более здоровой альтернативой экранному времени, которое поддерживает активность детей.

4. Создание социальных связей

У детей и их опекунов должно быть место, где они могут установить социальные связи. Когда дети посещают ваше игровое кафе, они могут подружиться с людьми, не входящими в их обычный круг общения. Это расширение дружеских отношений может повысить их способность общаться с другими людьми и развить их социальные навыки.

Воспитатели также могут найти других детей, с которыми можно поговорить, пока они присматривают за своими детьми в вашем игровом пространстве. В непринужденной атмосфере кафе у взрослых также есть возможность расслабиться и завязать дружеские отношения.

5. Выдающийся бизнес, предлагающий нечто необычное

Игровые кафе существуют по всему миру, но не в каждом сообществе. Открыв его, вы, вероятно, предложите своему району то, чего у него нет. С таким уникальным предложением кафе вы будете выделяться среди конкурентов как место для игр для детей и кафе для сообщества.

Примеры игровых площадок для игровых кафе

Несколько игровых кафе успешно открылись в Соединенных Штатах. Ниже приведены некоторые идеи из существующих игровых кафе, которые побуждают детей приходить и играть для вас, чтобы черпать вдохновение для бизнеса:

Отдельные детские и старшие дети с выделенными игровыми площадками

Детские сады и школы держат детей 4 лет и младше в отдельную группу от своих старших сверстников. Некоторые игровые кафе делают то же самое, чтобы защитить обе группы детей и поощрить детей разного возраста получать больше удовольствия.

Одним из примеров игрового кафе, создающего разные пространства для детей младшего и старшего возраста, является кафе Bumblebee Play в Элгине, штат Иллинойс. Это игровое кафе предоставляет посетителям различные игровые площадки для младенцев, малышей и детей постарше. Разделение детей на разные игровые пространства позволяет маленьким детям использовать игровые конструкции, которые лучше подходят для их меньших размеров. Детям постарше также не нужно беспокоиться о том, что младшие дети будут мешать их игре.

Предоставление станций для более тихой игры

Не все дети захотят сразу же приступить к активной игре на игровой площадке. В то время как ваша игровая площадка в помещении будет служить главной достопримечательностью вашего игрового кафе, не забудьте предусмотреть места для детей, чтобы они могли расслабиться и повеселиться. В Kidcadia Play Cafe в Дирборне, штат Мичиган, аттракционы включают в себя игровые конструкции для малышей и детей старшего возраста, а также станции воображения. На этих станциях есть доска с неоновыми маркерами, сенсорные доски вдоль стены, гигантская световая доска с цветными булавками для расстановки и столы для рисования.

Принимающие стороны

Не забывайте, что ваша игровая площадка будет привлекать детей. Предлагайте вечеринки по случаю дня рождения, чтобы охватить больше детей и их опекунов. Это одна из стратегий, которую использует The Village Play Cafe в Чатеме, штат Нью-Джерси. Они предлагают пакеты для вечеринки по случаю дня рождения, чтобы упростить планирование вечеринки для опекунов. Эти пакеты включают еду и напитки из кафе и время для игр на крытой игровой площадке. В кафе Village Play есть дополнительные организаторы вечеринок для каждого мероприятия, поэтому, если вы выберете этот вариант, включите сотрудников, которые будут заниматься бронированием и организацией вечеринок.

Используйте браслеты для взрослых

В зависимости от размера вашей игровой площадки в помещении вам может понадобиться спланировать, как отслеживать взрослых, которые приходят с детьми. Один сайт, Cafe O’Play в Стоу, штат Огайо, регулирует, кто может входить в игровую площадку, выдавая опекунам браслеты, чтобы показать, что они сопровождают ребенка в игровую зону. Дети без взрослых не могут войти в игровую зону, а взрослые без браслета не могут войти в игровое пространство. Это правило гарантирует, что у каждого ребенка есть ответственный взрослый, который будет присматривать за ним, пока он находится в игровой зоне.

Некоторые игровые площадки в помещении также выдают детям и их опекунам соответствующие браслеты с соответствующим кодом. Затем вы можете попросить сотрудника проверить, чтобы у воспитателя и ребенка, покидающего ваше заведение, были одинаковые браслеты.

Добавить места рядом с игровой зоной

Обязательно требуйте, чтобы взрослые присматривали за всеми детьми в игровой зоне — воспитатели должны внимательно следить за своими детьми, когда они играют. Чтобы взрослым было легче присматривать за детьми, в аутлетах Tejon в Калифорнии используются стулья и стойки, окружающие игровую площадку.

В этом аутлет-центре игровая площадка расположена рядом с фуд-кортом, создавая такое же расположение, как в игровом кафе. Прилавки предлагают взрослым место, где они могут насладиться едой и напитками, в то время как их дети находятся на крытой игровой площадке в поле зрения.

Шаги по созданию игрового кафе

Если вы чувствуете, что готовы открыть игровое кафе, вам нужно тщательно все спланировать, прежде чем вы сможете открыть двери. При хорошем планировании вы можете увеличить шансы на успех своего бизнеса, удовлетворив особые потребности детей и их опекунов в вашем сообществе в отношении места для общения, обеда и игр.

1. Начните с исследования рынка

Начните исследование рынка, чтобы выяснить, будет ли игровое кафе работать в вашем районе. Вам нужно знать, кто живет в этом районе и какие кафе вы хотите открыть, потому что от этого зависит ваш успех. Например, если вы хотите открыть магазин в районе с большой демографической группой одиноких бездетных взрослых, у вас может не быть такого успеха, как при открытии в пригороде, заполненном семьями. Точно так же не открывайте игровое кафе рядом с другим игровым кафе.

2. Составьте бизнес-план

Решите, как вы хотите вести свой бизнес. Это включает создание бизнес-плана и продумывание некоторых других аспектов вашего бизнеса, таких как:

• Целевая аудитория:  Сначала выберите возраст, на который вы хотите ориентироваться. Например, вы хотите сосредоточиться на играх малышей и их опекунов или детей школьного возраста до 12 лет?
• Тема и брендинг:  Вы также можете выбрать тему для своего игрового кафе. Темой может быть тема, например, фантазия, или цветовая схема. Поскольку вы будете использовать этот дизайн во всем своем игровом кафе, чтобы объединить различные области сайта, тщательно выбирайте его.
• Меню:  Со временем вы можете менять предложения меню, но вы должны выбрать свои первоначальные предложения, потому что они будут определять тип необходимого вам оборудования.
  Например, если в вашем игровом кафе будет подаваться мороженое, вам понадобятся морозильные камеры для безопасного хранения мороженого. Хотите пить эспрессо и разнообразные чаи? Включите эспрессо-машину в свой бизнес-план.
• Финансирование и финансовые прогнозы:  Как вы будете финансировать свое игровое кафе? У вас есть личные сбережения, чтобы покрыть все расходы? Если нет, вам, возможно, потребуется получить кредит для малого бизнеса, чтобы помочь вам начать свою деятельность. Вам понадобится описание того, как вы будете использовать эти средства, и ваши прогнозы для вашего кафе.
• Адрес:  Вы также захотите узнать, где будет находиться ваш бизнес. Выберите сайт для покупки или аренды для вашего игрового кафе. Лизинг может иметь более низкую первоначальную стоимость, но вы будете продолжать платить в течение всего срока пребывания в должности. Убедитесь, что у вас есть место для приготовления еды и напитков, а также игровая площадка.
  Сайт также должен быть легкодоступным, чтобы привлечь больше людей.
• Юридическая логистика:  Другие факторы вашего бизнес-плана включают покупку страховки и получение информации о местных разрешениях, необходимых для подачи еды и напитков или для игры детей на вашей территории.

3. Приобретение оборудования

После того, как вы окончательно определились со своим планом, вам необходимо приобрести оборудование для работы. Поскольку в вашем игровом кафе будет как игровая площадка в помещении, так и кухня для обслуживания клиентов, вам нужно будет включить все эти компоненты в свои запасы. Кухонное оборудование будет зависеть от вашего меню.

Найдите поставщика еды и напитков на этом этапе. Хотите продавать чай и кофе местного производства? Найдите компанию, желающую работать с вами, и вы сможете приносить пользу друг другу посредством взаимного маркетинга. Как насчет закусок? Вы хотите подавать блюда, приготовленные шеф-поваром, или простые блюда, которые большинство сотрудников могут быстро приготовить?

Более сложные меню потребуют большего количества кухонного оборудования, такого как духовки и плиты для приготовления пищи. Для приготовления простых блюд, таких как бутерброды, может потребоваться только тостер.

Не забудьте о сервировочной посуде. Вы будете подавать на многоразовой посуде? Если это так, вам, возможно, придется инвестировать в большую посудомоечную машину, чтобы справиться с дополнительной посудой и посудой. Если вы выбираете одноразовую посуду для сервировки, подумайте о том, сколько средств вам нужно будет делать каждый месяц.

Вскоре мы более подробно рассмотрим игровое оборудование, которое может понадобиться для вашего кафе.

4. Наймите своих сотрудников

Укомплектуйте свое игровое кафе надежными сотрудниками, которые знают, как обеспечить детям и их опекунам превосходное обслуживание клиентов. Если у вас будут вечеринки, подумайте о том, чтобы иметь в штате сотрудников для проведения мероприятий. Вам может понадобиться кассир, чтобы оплачивать игровую площадку и заказы еды, повара для приготовления еды и производители напитков для приготовления заказов на кофе и чай. Вы должны обучить весь персонал работать с детьми и выполнять свои соответствующие роли, прежде чем открывать свой магазин и проводить соответствующие проверки биографических данных.

5. Откройте магазин

Проведите день открытия своего игрового кафе. Вы можете предложить скидки в день открытия, чтобы побудить людей посетить ваше заведение и рассказать о нем. В идеале они будут продавать ваше игровое кафе своим друзьям через рекомендации, а деньги, которые вы теряете из-за скидок в день открытия, со временем вернутся за счет увеличения количества посетителей.

Обязательно рекламируйте день открытия через местные предприятия, местные средства массовой информации и социальные сети, чтобы получить информацию.

6. Продвигайте свой бизнес

Продолжайте продвигать свой бизнес. К вам постоянно будут приезжать новые люди или путешествовать в качестве туристов, которые могут не знать о вашем игровом кафе. Рекламные мероприятия, реклама в местных изданиях и на телевизионных станциях, качественный веб-сайт и регулярно обновляемое присутствие в социальных сетях могут помочь вам построить свой бизнес в игровых кафе.

Какое оборудование для игровых площадок вам нужно?

Тип игрового оборудования, которое вы используете для своего игрового кафе, зависит от вас. Найдите оборудование, которое впишется в пространство, которое у вас есть, и удовлетворит потребности эпохи, в которой вы работаете. Ниже приведены распространенные типы игрового оборудования для помещений, которые вы можете выбрать для игровой площадки своего кафе.

Небольшие игровые площадки

Многие игровые кафе начинались как небольшие предприятия, у которых не так много недвижимости, как у более крупных объектов. Не стесняйтесь начинать свое кафе с небольшой игровой площадки. Эти небольшие конструкции предоставляют вам бюджетный вариант, не требующий много места.

Индивидуальная настройка небольшой игровой площадки дает вам максимальный контроль над функциями. Одним из популярных типов небольших структур, которые можно настроить по индивидуальному заказу, является ATOM. Несмотря на небольшой размер, ATOM сочетает в себе несколько способов игры в занимаемом им пространстве. Особенности ATOM включают музыкальные барабаны, ромбовидную полосу препятствий до второго уровня, горки, гамак, платформу для сидения и вращения, волнистую платформу и ковш для лазания.

Wonderscapes предлагает еще один способ объединить игровые конструкции и скульптурный пенопласт в компактном пространстве. Доступны четыре темы: Safari Adventure, Garden Discovery, Nautical Quest и Woodland Escape. Каждая тема включает в себя определенную цветовую палитру и животных в готовом дизайне. Выбор Wonderscapes — один из самых быстрых способов выбрать игровую площадку для своего игрового кафе.

Мягкая фигурная пена

Чтобы сделать игровую площадку веселой и красочной, рассмотрите преимущества мягкой скульптурной пены. Эти изделия привлекают внимание разнообразием дизайна. У вас есть выбор от причудливых животных и персонажей до абстрактных рисунков и полуреалистичных скульптур. Добавление этих частей дает детям места, на которые можно взобраться, разжигая их воображение. Они являются идеальным дополнением к игровым площадкам для малышей, потому что их размер хорошо подходит для маленьких детей.

Традиционные игровые площадки

Традиционные крытые игровые площадки — еще один вариант, который вы можете выбрать для своего игрового кафе. Эти игровые конструкции имеют размеры, которые подходят практически для любого имеющегося у вас пространства.

Как и в случае с небольшими игровыми площадками, классические игровые площадки представлены в различных предварительно отрисованных дизайнах. Разница заключается в размерах этих традиционных игровых конструкций для помещений. Они больше, чем небольшие игровые площадки, с двумя или тремя уровнями для детей. Выберите один из предварительно обработанных вариантов структуры вашего игрового кафе или вдохновитесь дизайном, чтобы настроить свой собственный.

Большие игровые сооружения

Если у вас есть место и средства для создания большого игрового сооружения, выберите один из больших доступных аттракционов. Эти структуры имеют несколько слоев и сразу привлекают внимание своими размерами и особенностями.

Этот тип структуры может даже быть апгрейдом после того, как вы добьетесь успеха и прибыли от своего игрового кафе после открытия. Модернизация до большой игровой структуры позволяет вам одновременно допускать на игровую площадку больше детей, увеличивая общую вместимость вашего кафе.

Настройте свою большую игровую площадку так, чтобы она соответствовала вашему кафе. Вы можете выбрать длинную низкую конструкцию прямоугольной формы для использования вдоль стены. В качестве альтернативы вы можете выбрать высокую конструкцию с меньшей площадью основания, чтобы поместиться в угол.

Тематические игровые площадки

Если у вашего игрового кафе будет тема, включите подходящую тематическую площадку. Когда дело доходит до тем, у вас есть несколько готовых вариантов. Кроме того, вы можете настроить свой собственный. Существующие тематические игровые площадки включают Candy Land, средневековье, детский клуб, железнодорожный вокзал, башню с часами, горнолыжный курорт, аэропорт, фруктовый городок, сельскохозяйственные угодья и под водой.

Установите тематическую игровую площадку в своем игровом кафе, чтобы дать волю детскому воображению и создать дизайнерский фон для продвижения вашего кафе.

Как Soft Play

^®  может помочь вам открыть свое игровое кафе

Сделайте свое игровое кафе уникальным с помощью красочных крытых игровых площадок, которые подходят для вашего пространства и ограничений бюджета. С Soft Play вы получите бесплатную консультацию по дизайну, которая поможет вам подобрать подходящее оборудование для вашего нового игрового кафе. С 1984 года мы работаем над инновациями в области крытых игровых площадок. Сегодня игровые площадки Soft Play есть в 60 странах по всему миру и рестораны в Соединенных Штатах.

Создайте свою игровую площадку сегодня вместе с нами в Soft Play. Свяжитесь с нами для консультации по дизайну или запросите расценки, если вы знаете, какие продукты вам нужны.

Как открыть кофейню для детей

Как открыть кофейню для детей

Как открыть кофейню для детей

Создайте кофейню-победительницу для всей семьи

Открыть детскую кофейню — выгодное предложение в каждом городе.

Семьи, работающие мамы, бабушки и дедушки, папы с колясками и сами дети заслуживают детской кофейни, где они могут чувствовать себя комфортно.

Возможно, это будет ваша детская кофейня!

Независимо от того, открываете ли вы кафе в пригороде или в городе, создание благоприятной для детей среды может стать вашим билетом к увеличению доходов.

Дизайн кофейни, ориентированный на детей, не только увеличит число повторных клиентов, но и повысит общий объем продаж.

Если у вас уже есть концепция кофейни, но вы не знаете, как создать семейную или детскую среду, не разорившись, продолжайте читать!

Поскольку ранее мы обсуждали, как начать бизнес в кофейне и как финансировать свою кофейню, мы пока пропустим эти критические обсуждения. Вместо этого мы сразу перейдем к элементам, которые вы можете добавить, чтобы сделать вашу кофейню удобной для детей.

Начнем!

 

Успех стартапов кофеен

Как открыть кофейню для детей

 

Создание веселой и безопасной атмосферы для детей и всей семьи имеет смысл не только с финансовой точки зрения. Ваше уникальное торговое предложение может стать вашим «особым соусом», который возвысит вашу кофейню над конкурентами.

Дружелюбная к детям атмосфера практически гарантирует повторные посещения вашей кофейни. Мамы, папы, бабушки и дедушки и няни ищут уютное место, чтобы побыть вместе.

Безусловно, открытие детской кофейни должно соответствовать вашему целевому рынку. Если вы планируете открыть кафе, где подают алкоголь или обслуживают на обед высокопоставленных бизнес-клиентов, вам, возможно, придется изменить свою стратегию, ориентированную на детей. Тем не менее, вы все еще можете делать небольшие вещи, которые могут заставить ваших гостей чувствовать себя комфортно и счастливо.

Я всегда рекомендую найти способы создать благоприятную для семьи среду, прежде чем переделывать или проектировать свою кофейню. Это сэкономит ваше время, деньги и создаст сплоченную среду для ваших клиентов.

Однако, если вы уже запустили свой кофейный бизнес, это тоже нормально! Некоторые конкретные вещи могут сделать вашу кофейню удобной для детей, не тратя много денег.

Как открыть кофейню для детей

 

Успех стартапов кофеен

Удобные для детей стратегии для вашей кофейни

 

Ваша кофейня для детей Цель:  Откройте кофейню с веселой и безопасной атмосферой для всех членов семьи и детей.

Имейте в виду, что многие из следующих стратегий не очень дороги, но они имеют различные затраты, которые могут повлиять на ваш бюджет.

 

Детские сиденья:

Предусмотрите места для сидения, которые достаточно малы, чтобы сидеть и вмещать маленьких детей. Небольшие стулья и столы, которые достаточно легкие, чтобы ребенок мог двигаться и садиться, могут стать важным первым шагом к вашей цели, ориентированной на детей.

Кроме того, вы можете предложить стульчики для кормления и дополнительные сиденья, которые помогут родителям чувствовать себя более комфортно.

 

Столешницы для детей:

Мебель для столешниц и других поверхностей, доступных для маленьких детей и легко чистящихся. Прочные столешницы, способные выдержать удары и толчки, обеспечат более безопасное место для сидения детей и облегчат жизнь родителям.

 

Устранение острых углов

Острые углы стола или края мебели могут создать проблемы для детей, которые могут быть достаточно высокими, чтобы пораниться. Лучше всего выбирать прочную и прочную мебель с тупыми углами. Если у вас уже есть стол, вы можете приобрести мебельные бортики, чтобы разместить их над острыми углами.

 

Устранение слепых зон

Кофейни могут быть спроектированы так, чтобы иметь различные комнаты и уголки, которые могут подойти для взрослых, которые любят уединение или уютные уголки. Однако наличие детской зоны с слепым пятном от стены или предмета мебели может усилить беспокойство родителей. Лучше всего, чтобы дети наслаждались своими напитками и проводили время на открытой площадке, где родители могут иметь прямую видимость между собой и своими детьми.

 

Создание специальной зоны для детей

Если позволяет место, создайте специально отведенное место для отдыха детей. Хотя это не всегда возможно, детская площадка может стать отличным местом для воплощения многих из перечисленных выше предложений. В частности, обозначьте область. Например, вы можете повесить табличку «Детская зона!»

Также следите за тем, чтобы дети не могли проглотить мелкие детали или игрушки. Также рекомендуется использовать пластиковую, но прочную мебель из нетоксичных и моющихся материалов.

 

Раздел «Защита вашего ребенка от детей»

Чтобы создать удобное для детей пространство, вам придется думать как родитель. Защитите зону от детей, закрыв электрические розетки и оценив мебельные петли или все, что может защемить пальцы или руки. Кроме того, вам нужно будет заклеить или накрыть все электрические шнуры и убрать все стекло или тяжелые предметы, которые могут случайно упасть.

 

Предоставить полки для парковки колясок

Предоставление держателей для колясок может быть просто билетом для родителей, чтобы остановиться и выпить кофе. Велосипедные стойки тоже будут отличной идеей! Предоставьте местным родителям возможность ходить в вашу кофейню, чтобы пообщаться или «просто выйти из дома». Будет полезно иметь безопасное место для колясок или велосипедов.

 

Дополнительная литература : Как успешно открыть кофейню

 

Кофейные бизнес-стратегии, подходящие для детей (продолжение)

 

Успех стартапов кофеен

Удобные для детей стратегии для вашей кофейни

 

Учитывайте уровень шума в детской зоне

Если в вашем помещении действительно хорошая акустика, вы можете рассмотреть возможность установки шумоизоляционных панелей на стенах, чтобы голоса не отражались в кофейне и не мешали другим посетителям.

Кроме того, обратите внимание на громкость музыки в детской зоне и вокруг нее, что может помешать разговору между детьми и родителями.

 

Семейный туалет

Если позволяет место, может оказаться полезным наличие туалета для всей семьи, где родители и няни должны помогать своему ребенку. Кроме того, вы можете добавить дополнительные кабинки или пеленальный столик, гигиенические прокладки и салфетки. Ваши туалеты всегда должны быть чистыми, без мусора, в них должно быть достаточно туалетной бумаги, бумажных полотенец (или сушильной машины) и мыла.

 

Создание дисплеев меню, удобных для детей

Разработайте меню для детей. Удобное для детей меню может означать наличие меню с ярким шрифтом большего размера с картинками на уровне их зрения. Используйте легко читаемый шрифт с размером букв больше среднего.

 

Актуальные статьи о стартапах кофеен:

 

 

Расширьте меню для детей

Иногда даже в лучших кофейнях города есть невзрачное детское меню. Подумайте о том, чтобы предложить несколько разных напитков и полезных закусок для детей. Имейте в виду большое разнообразие возрастов. Например, 9-летний ребенок может не хотеть того же, что и четырехлетний покупатель.

Дети могут быть привередливыми в еде. Позвольте вашему меню кофейни быть настраиваемой. То есть у каждого ребенка могут быть свои предпочтения, поэтому убедитесь, что ваши бариста имеют право изменять меню под ребенка. Сделайте так, чтобы детям было интересно читать названия блюд в вашем меню. Примеры включают морковный сок доктора Банни или лучший в мире шоколадный кекс.

 

Продукты без глютена, без орехов и полезные для здоровья продукты

Имейте в виду, что многие дети (и взрослые) имеют аллергию на определенные продукты. Предложение здоровых вариантов, включая заменители молока, может быть хорошей стратегией для многих родителей, которые часто заботятся о своем здоровье. Подумайте, кто является вашим целевым рынком, и основывайте свой инвентарь здорового выбора на своих исследованиях.

 

Делайте вещи доступными

Многие родители чувствительны к деньгам. Необходимость покупать кофе и другие вещи для своих детей может довольно быстро увеличить их счет. Хотя вы хотите взимать конкурентоспособную плату и получать прибыль, старайтесь, чтобы стоимость вашего детского питания была как можно более разумной. Компенсируйте разницу другими товарами, ориентированными на взрослых.

Если вам нужно рассчитать, сколько будет стоить продажа кофе, прочитайте нашу статью «Как определить стоимость продажи 100 чашек кофе».

 

Развлечения для детей

Определенные игрушки и пазлы могут быть как раз подходящими для детских уголков. Мелки и бумага или листы для раскрашивания всегда являются отличным продуктом для развлечения детей.

 

Не перегружайте

Может возникнуть соблазн заполнить пространство для детей играми, игрушками и другими устройствами. Вы можете быстро заполнить комнату большим количеством беспорядка. Наличие большого количества беспорядка не только выглядит плохо, но и может создать больше возможностей для травм и беспорядка. Мой совет — свести количество вещей к минимуму и всегда протирать поверхности при каждом удобном случае.

 

Возможность получить образование

Всегда есть возможность предоставить книги, ламинированные листы бумаги или удобные для детей изображения кофейных ферм, фермеров и оптовых обжарщиков кофе, выполняющих свою работу. Вы также можете включить дружеские фотографии ваших сотрудников с подробной информацией об их любимых занятиях, которыми они занимались, когда были детьми.

 

Санитарная станция

Вы также можете поставить небольшой стол, доступный для детей и взрослых, с бумажными полотенцами, дезинфицирующим средством для рук, салфеткой и мусорным ведром. Это позволит родителям убирать за своими детьми и быстро реагировать на любые разливы.

 

Напольное покрытие

В кофейне вам нужен пол, который легко мыть, но при этом он не скользкий. Установите напольное покрытие, которое не пропускает воду и может выдержать ежедневную чистку.

 

Музыка для детей

Музыка, звучащая через динамики, довольно распространена в кофейнях. Чтобы убедиться, что ваша кофейня подходит для детей, убедитесь, что музыка, которую вы играете, не слишком громкая для маленьких барабанных перепонок, а тексты не слишком грубые для детей.

 

Выпуск детских карт лояльности

Дети часто видят своих родителей с кредитными картами и картами лояльности различных учреждений и ресторанов. Почему бы не предлагать детскую карту лояльности за каждую покупку, которую они или их родители совершают от их имени?

Например, за каждые 12 покупок они могут получить бесплатный напиток или закуску? Дети хотели бы иметь свою собственную карточку и иметь возможность поставить на ней свое имя!

 

Обучите своих бариста

Несмотря на то, что дизайн и планировка вашей кофейни будут иметь большое значение, ваши бариста будут самым важным активом в обеспечении того, чтобы члены вашей семьи чувствовали себя в безопасности и радушно принимали гостей.

Обучите персонал принимать большие группы детей (4 и более) и необходимость перетасовывать столы. У некоторых детей будут разливы, несчастные случаи, ссоры и кризисы. Наймите замечательных бариста. Затем обучите свой персонал помогать там, где это возможно. Кроме того, вы можете обучить бариста предлагать варианты детского меню каждый раз, когда взрослый приходит с ребенком.

 

Продвижение и продажа родителям

Ваша кофейня – это именно то, что нужно родителям. Вы приложили немало усилий, чтобы построить и спроектировать безопасное и гостеприимное пространство для детей. Теперь вам решать, как продвигать свою детскую кофейню!

Свяжитесь с местными школами, церквями, клубами и организациями. И не забудьте присоединиться к вашей местной группе в Facebook или рекламировать в Интернете свое место, подходящее для детей. Разработайте рекламный или маркетинговый план, чтобы охватить как можно больше родителей.

 

Занятия для детей

Если концепция вашей кофейни это позволяет, вы можете развлечь своих юных посетителей кулинарными мастер-классами, различными мастер-классами, конкурсами или групповыми играми. Возможно, вы захотите поручить одному из ваших сотрудников, который особенно хорошо ладит с детьми, организовать детские мероприятия. Эти события могут быть платными или бесплатными, в зависимости от того, насколько они сложны.

 

Как открыть кофейню для детей

Откройте кофейню для детей

 

Связанные вопросы:

Насколько большой должна быть детская зона?

Ограниченность пространства — важный фактор при выборе детской зоны. По большей части детская зона не должна быть очень большой. Это может быть маленький, размером с детский стол и три стула. Если у вас больше места, вы можете добавить несколько стульев, книжную полку и другие предметы мебели. Кроме того, если вам посчастливилось иметь еще больше места, вы можете поставить готовый игровой набор, чтобы дети могли играть, а родители могли наблюдать.

Стоит ли устанавливать телевизор для просмотра детских фильмов?

Если телевизор не противоречит концепции вашей кофейни, вы можете его рассмотреть. Однако имейте в виду, что телевизоры могут убить атмосферу, которую вы пытаетесь создать. Кроме того, это может удерживать семьи и детей приклеенными к своим местам в течение более длительных периодов времени. Это может привести к проблемам, если вы пытаетесь обслужить как можно больше людей в течение дня.

Могу ли я подавать алкоголь?

Подача алкоголя во многом зависит от вашей концепции, меню и местных законов. В некоторых городах и округах употребление алкоголя в присутствии несовершеннолетних может быть запрещено. Скорее всего, будут особые правила подачи алкоголя и разрешения детям посещать вашу кофейню или кафе. Обязательно проконсультируйтесь с местным советом по алкогольным напиткам и окружными агентствами, прежде чем принимать решение о подаче алкоголя в вашей кофейне.

Сколько я должен выделить, чтобы сделать мою кофейню удобной для детей?

Многие из рассмотренных выше предложений являются относительно недорогими. Меньшие столы, стулья и установка подставок для колясок могут быть разовыми расходами. Конечно, расширение вашей уборной может стоить значительных денег. Но если расширение семейного туалета выходит за рамки вашего предполагаемого бюджета, вы можете вместо этого установить пеленальный столик. Если вы приступите к разработке дизайна и макета на раннем этапе планирования, вы можете включить их в первоначальный бюджет кофейни.

Как сделать так, чтобы кафе с проездом на автомобиле было удобно для детей?

Если у вас есть бесплатная кофейня, вы можете сделать ее удобной для детей. Первый. убедитесь, что зона вокруг вашего проезда безопасна для пешеходов. Возможно, вам потребуется установить освещение, нарисованные уличные знаки и другие знаки, побуждающие водителей снижать скорость. Создайте доску меню только для детей с вашими любимыми детскими напитками.

 

Откройте кофейню для детей

Получите полный комплект для запуска кофейни и

Начните планирование кофейни

Комплексный.