Грибы выращивание в домашних условиях: Выращивание грибов в домашних условиях. С чего начать новичку: технология и особенности

Содержание

Выращивание грибов в домашних условиях. С чего начать новичку: технология и особенности

Выращивать грибы в сельской местности или на приусадебном участке – просто и выгодно. Создав своими руками пригодную почву для произрастания гриба, фермер сможет дорого продавать и употреблять в пищу опята, белые грибы, лисички, шиитаке и вешенки, без существенных финансовых затрат.

Содержание статьи:

Выращивание шампиньонов

На сегодняшний день выращивание грибов стало достаточно прибыльным и распространенным сельскохозяйственным занятием. Выращивание шампиньонов в домашних условиях дело конечно не из легких, однако полностью оправдывает себя при получении настоящей прибыли и свежего домашнего продукта. Выращивание грибов, а особенно пользующихся продовольственной популярностью, может стать для вас настоящим бизнесом, если вы достаточно внимания будете уделять выращиванию и уходу. В теплое время года, а также в широтах с мягким климатом грибы можно выращивать ежегодно как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Все грибы достаточно капризно относятся к свету и температуре. Поэтому оптимальными условиями произрастания будет температура не ниже +12 градусов. С высокой влажность порядка 80% и полной затененностью. Огромным преимуществом грибов, таких как шампиньоны и вешенки, является то, что их можно выращивать многоярусным способом, тем самым сэкономив место, идеальным местом может стать подвал.

Для грибов необходимо подготовить специальную питательную смесь из грунта. Вполне подойдет смесь навоза, соломы или опилок. Данную смесь готовят примерно за несколько недель до внесения мицелия в субстрат. От качества грунта напрямую будет зависеть рост и продуктивность грибов. На предприятиях выращивающих грибы в промышленных масштабах на половину тонны навоза, берется около 200 килограмм соломы или мелкорубленых опилок. Для улучшения грунта и насыщения, его обогащают сульфатом аммония, и хранят субстрат в прохладном темном месте, избегая, попадая прямых солнечных лучей на смесь. Подготовленную смесь необходимо перемешивать каждую неделю, с добавлением 20 килограмм гипса однократно и хорошим перемешиванием.

Через три четыре недели смесь для выращивания грибов будет готова.


Деревянные настилы или поддоны будет весьма удобно размещать в подвальном помещении или теплице, сыпать грунт можно сразу на подготовленную поверхность, не забывая поливать время от времени субстрат.

Если вы новичок в выращивании грибов, то материал в виде грибниц, лучше приобрести в специализированном магазине. Споровые грибницы продаются в специальных емкостях, они бывают навозные и зерновые. Навозную грибницу делят на равные кусочки и укладывают в субстрат на глубину около 5 сантиметров, лучше размещать их в шахматном порядке, чтобы расстояние меж саженцами не превышало полуметра. В целях экономии площади. Грибницы зерновые сеют несколько иначе, на слой субстрата раскладывают зерна, а потом засыпают слоем грунта около 5 сантиметров. Оптимальной температурой для развития и роста грибниц считается +25 градусов, затем через дней десять, температура нужно снизить до 20 градусов, а поверхность субстрата засыпать равномерным слоем почвы в 3 сантиметра. Через неделю температуру понижают до +16 градусов, через месяц можно ждать первые шампиньоны.

Выращивание опят в домашних условиях

Не менее важной грибной разновидностью, которую выращивают грибники в домашних условиях, считается опенок. Его неприхотливость и простой уход за грибницей, делает опята очень популярными грибами. Самым распространенным способом, выращивания опят считается разведение его в деревянных кадушках. Данный метод выращивания распространен потому, что им можно воспользоваться как на приусадебном участке, так и на специально подготовленных лесных угодьях. Основным преимуществом в выращивании опят, является их низкая финансовая затратность, а также простота размножения грибниц. Выращиванием опят в деревянных кадушках, занимаются в основном грибники-любители.

Разведению опят в домашних условиях пригодны практически любые разновидности опят. Посадочным местом может служить деревянные колоды, кадушки, корыта из лиственных пород дерева. А вот хвойные породы деревьев не применяются в выращивании грибов, так как могут вызвать горечь выращиваемого продукта, из-за  высокого содержания смол. Выращивание опят достаточно простая процедура, и мало отличается от культивирования других грибниц. Сама процедура возделывания опят заключается в заражении мицелием или посадочным сырьем древесной платформы. Необходимо сделать спилы в толще деревянных емкостей для посадки или просверлить отверстия, а затем заполнить углубления мицелием или посадочным материалом. После процедуры заполнения мицелием, отверстия замазывают подготовленным субстратом. Наиболее упрощенным вариантом выращивания опят, послужит заполнение трухлявого пня мицелием, путем заражения коры и щелей, а потом присыпание перегнившим навозом, смешанным с соломой в пропорциях 1:1.

Следите за качеством своего посадочного материала, так как качественную грибницу или мицелий приобрести достаточного затруднительно. Для домашнего выращивания опят, отлично подойдет зерновой мицелий, который приобретается в специализированных магазинах. Также достаточно распространенным вариантом в качестве посевного материала служат куски зараженной спорами древесины. Зараженную древесину можно найти самому в лесу и распознать по белому налету, а также специфическому грибному запаху. Такие грибницы аккуратно изымают с помощью ножа или напильника, разделив на кусочки, вносят в подготовленные щели в подготовленных пеньках. Перед изъятием лесной грибницы, убедитесь, что грибы съедобные.

После проделанной процедуры с внесением мицелия, для ускоренного развития грибницы, можно грибную плантацию изолировать целлофаном, и при должном уходе, урожай опят можно получить к осени. Климатические и другие факторы, (такие как качество мицелия, влажность и древесина), напрямую влияют на скорость роста и развития опят.  Грибной урожай не сразу порадует вас своим изобилием. При выращивании грибов на своем участке учитывайте тот факт, что грибницы и споры грибов способны пагубно влиять на корни деревьев, а также деревянные строения. Поэтому исключите возможность заражения плодовых деревьев спорами грибов. После того, как мицелий был внесен в почву, плодоношение грибницы будет длиться около 6 лет. Грибные плантации достаточно агрессивные, поэтому их лучше отгородить канавками, заполненными песком, чтобы не навредить садовым растениям.

С развитием популярности грибных ферм, широкой известностью стали пользоваться и грибные палочки. Специальные деревянные палочки, зараженные спорами грибов. Простота в работе с таким сырьем не может не радовать, палочки просто вставляют в древесную кору или отверстия, а затем засыпаются влажными опилками или мелкой соломой. Данный метод выращивания опят подходит для садового участка, а вот на промышленных предприятиях, для выращивания опят пользуются лишь зерновым мицелием.

Выращивание вешенок в домашних условиях

Еще одним распространенным грибом, с превосходными вкусовыми качествами считается гриб вешенка. Существует довольно много способов выращивания вешенок. В этой статье будет описан метод, который подходит как для любителей, выращивающих грибы малыми партиями, так и для крупного производства. В диких природных условиях, вешенка произрастает на пеньках и  лиственных деревьях. Оптимальной температурой для развития грибницы считается +25 градусов. Затем при температуре от +14-16 градусов, начинается плодоношение, сроком до 5-ти недель. Размеры вешенки колеблются от 5 сантиметров до 30, окраска гриба серая, с коричневым оттенком. Вешенка достаточно ароматный гриб, с хорошими вкусовыми качествами. Эти грибы годны и для засолки и маринования, а также жарки и приготовления супов.

Итак, субстрат для выращивания вешенки необходимо подготовить заранее. Для него послужит смесь из опилок, мелкой соломы и лузги подсолнечника. Субстрат должен быть чистым, без присутствия посторонних предметов, ко всему лучше прокипятить опилки, перед приготовлением почвы, для уничтожения пагубной микрофлоры. После субстрат высушивают на пленке, разложив тонким слоем.

Для выращивания грибов важна температура и влажность, поэтому помещение должно быть оборудовано всем необходимым, чистым и хорошо вентилируемым. Вешенка хорошо растет в подвалах, оборудованных отопительными приборами, вытяжками и освещением.

Приступать к посадке мицелия, можно после соблюдения всех необходимых условий, для выращивания грибов, а именно после подготовки субстрата и помещения. Мицелий вешенки можно приобрести на специализированных предприятиях и фермах, а также в садоводческих магазинах. Приступать к посеву можно после того как субстрат будет размещен на дне обычных полиэтиленовых мешков или пакетов, далее на слой в 8 сантиметров, раскладывается мицелий в 3 сантиметра, разломанный на куски, а сверху засыпается субстратом и так поочередно  до верху. Мешок перевязывается, содержимое уплотняется, затем на мешке делаются надрезы на расстоянии 2-3 сантиметров, для дальнейшего роста грибов и отвода лишней влаги.

Мешки, наполненные мицелием, расставляются вертикально, приблизительно в полуметре друг от друга, чтобы дать возможность разрастанию вешенок. Проще будет, если мешки формировать так, чтобы вам потом не приносило неудобств расположение вашей грибной «грядки». Вы должны свободно перемещаться между мешками, для простоты полива и сбора урожая. Можно мешки оформить ярусами, если помещение достаточно высокое, что увеличит площадь возделывания. Оптимальными показателями температуры в помещении считаются 19-25 градусов, когда мицелий начнет развиваться, содержимое мешков побелеет, так как споры будут проникать все глубже в субстрат. Полив мешков с мицелием производится раз в сутки. Если вы будете соблюдать все требования при возделывании грибниц, то уже через три недели, ваша грибная грядка порадует вас первыми плодами.

Чтобы плодоношение грибов развивалось активно, некоторые садоводы-грибники прибегают к хитростям. Для этого пророщенный мицелием субстрат, стимулируют пониженной температурой от +3 до +6 градусов, такую температуру поддерживают около двух трех дней, затем нужно оставить субстрат в мешках, проделав там достаточно широкие отверстия, либо субстрат вынуть и оставить без мешков и неделю не поливать. После недельного отсутствия влаги, субстрат поливают обильно, водой комнатной температуры, а затем раз в день, проводить проветривание помещения, с грибницами, температура воздуха в помещении должна составлять +15 градусов.

Первую неделю ваши грибницы в освещении не нуждаются, однако потом необходимо организовать над мешками с мицелием достаточное яркое искусственное освещение. После того как грибница начнет плодоносить, новый урожай грибов, можно получать каждые три недели, однако со временем продуктивность будет снижаться, что будет служить сигналом, к замене субстрата и внесению новой партии мицелия, то есть к возобновлению цикла. С каждых 100 килограмм субстрата опытные грибники получают около 50 килограмм свежих грибов. Очень важно, перед началом нового цикла плодоношения грибниц, помещение продезинфицировать, чтобы избавиться от патогенной среды предшественников. Примерное количество циклов за год будет равняться 4-7, в зависимости от ухода и условий произрастания.

Выращивание белых грибов на приусадебном участке

Выращивание белых грибов, на приусадебных участках процедура не кропотливая и достаточно простая. Поэтому пользуется нарастающей популярностью. Если вы не хотите тратить средства на покупку мицелия, то и без него вполне можно обойтись, достаточно просто найти грибницу и место произрастания белых грибов. Можно собрать зрелые грибы и собственноручно приготовить смесь со спорами белого гриба. Для этого зрелые белые грибы измельчают и заливают чистой водой, оставляют в темном месте на сутки. Таким образом, получится раствор, содержащий в себе многочисленные споры белого гриба.  Далее действовать нужно по схеме, выбрать место, затемненное, лучше под лиственными деревьями и организовать что-то вроде грядки. Для этого удобряем землю перегнившим навозом,  вперемешку с измельченной соломой или опилками, все тщательно перемешиваем с почвой перемешиваем, разравниваем и поливаем подготовленный грунт приготовленной смесью. Необходимо учитывать, что белые грибы в ступают в симбиоз, только с лиственными породами деревьев, и не любят палящего солнца.

Еще одним способом выращивания белых грибов может послужить изъятие грибницы со старого места и перемещение ее на свой приусадебный участок. Главное правильно организовать место для посадки грибницы. Обратите внимание, под какими деревьями росла грибница в лесу или поляне, на структуру почвы, это поможет наладить плодоношение в будущем у вас на участке. Итак, после изъятия грибницы, наберите с этого места достаточное количество грунта,  чтобы хватило внести в почву на участке после закладки грибницы. Землю рыхлим, удобряем навозом, высыпаем принесенный грунт, еще раз рыхлим. Затем делаем углубления в подготовленной почве и раскладываем куски грибницы, сверху присыпая смесью из опилок, соломы, лузги подсолнечника или лесного грунта, затем слегка увлажняем. Грибницы нельзя заливать водой, а также нельзя допускать высыхание грунта,  то есть место роста белых грибов должно быть постоянно увлажнено.

В качестве посевного сырья, можно использовать и зрелые части белых грибов. Белые грибы необходимо измельчить, почву разрыхлить, удобрить внесением компоста и измельченных древесных опилок лиственных пород. Посадка производится, как и в предыдущем варианте, только вносится измельченный гриб. Затем почву увлажняют и присыпают сверху измельченной соломой. Сгодятся как свежие грибы, так и чуть подсушенные, такие грибы раскладывают плотным слоем на подготовленную почву и каждый день поливают, после того как грунт заразится спорами, грибы можно убрать. При должном подборе места посадки белых грибов и соблюдении технологий удобрения и посадки, урожай появится на следующий год. Размножение будет происходить по нарастающей, с нескольких грибов до целых грибных семей, а еще через год с вашей грибной плантации можно будет получить порядка двух килограмм белых грибов.

Данные способы разведения и выращивания белого гриба подходят только для грибоводов-любителей. Описаные методы выращивания достаточно широко применяются в той местности, где растут необходимые грибы в достаточном количестве. Промышленное производство белого гриба налажено в большей мере в Польше. Но и наш отечественный производитель не остается в стороне, наращивая объемы производства грибов.

К сожалению, в наше время технологии выращивания грибов отстают от мировых производителей, хотя ранее в России грибы разводили в промышленных масштабах. Сегодня разведение грибов, скорее, любительское занятие, несомненно, приносящее прибыль. Ценовой коэффициент на полках супермаркетов достаточно высок, но разведение грибов в промышленных масштабах пока не практикуется в нашей стране на должном уровне, предпочитая импортировать заграничные грибы.

При желании выращивания белых грибов, стоит учитывать, тот факт, что их грибница отличается от других разновидностей тем, что срастается с корнями деревьев, образуя некую связь-симбиоз, и без нее развитие грибницы не представляется возможным. Поэтому выращивание белых грибов должно происходить возле деревьев, растущих на вашем участке. А еще лучше организовать свою грибную ферму в прилегающей лесополосе.

Выращивание лисичек в домашних условиях

Разведение лисичек, как и других грибов, отталкивается от основных правил разведения грибов. Посадка гриба по соседству с деревом, производится с помощью спорового настоя, кусочков грибницы или семенным материалом, при содействии слоя лесного грунта. Состав лесной почвы насыщенный и питательный, и верхний гумусный слой, отвечает за развитие грибницы. Основная масса почвы богата на микроэлементы и органические соединения, в ней также находятся и споры грибов, из которых потом вырастают плоды. Поэтому, при выращивании лисичек на своем участке и заготовки грибниц для посадки, выберите место, где сосредоточена их основная численность, грибы срежьте, а грибницу аккуратно извлеките и вместе с грунтом, перенесите на свой участок.

Изъятие лесного грунта проводить нужно вблизи деревьев, оптимальным временем заготовки считается начало осени, или ранняя весна. Выкапываются пласты почвы, толщиной не менее 20 сантиметров. На участке для заражения почвы лисичками, используют нижний слой лесного грунта. Организация грибной мини-фермы должна проходить в прохладном затененном месте, среди деревьев. Грибницу зарываем в грунт и присыпанием измельченной соломой. Поддерживайте необходимую влажность.

Если ранее вы заметили место, где растет достаточно много лисичек, приметьте это место. Однако отсутствие грибов не может гарантировать, что грибница мертвая, просто возможно, что сезон был менее плодоносный, главным критерием должно служить, что грибы были замечены ранее на этом месте. Споры грибов в толще грунта остаются долгое время и им не страшны непогода и угнетение плодоношения. Они замечательно продолжают свое существование, используя минимум питательных веществ, пользуясь своей защищенностью.

Чтобы лесная почва, могла служить хорошим грунтом для будущей грибной фермы, она должна пройти некий этап предварительной подготовки. Данный способ подготовки повысит качество лесной почвы. Чтобы правильно подготовить лесной грунт, его упаковывают в полиэтиленовые пакеты и подвергают сушке, в холодном помещении, главное оставить доступ кислорода к грунту. Храниться в таких условиях грунт может до года, причем, не нанося вреда спорам грибов, а вот патогенные микроорганизмы, без влаги погибнут. В результате такой своеобразной тренировки, грибные споры привыкнут к условиям засухи, и станут более устойчивыми.

Высаживать лисички на участке лучше в начале весны, повышенная влажность и теплая погода будет способствовать лучшему вживлению грибницы в грунт и ее дальнейшему развитию. Заготовленную ранее лесную почву, нужно смешать с садовым грунтом в соотношении 1:1, засыпать смесь из грунта в подготовленные углубления, внести туда мицелий или приготовленный раствор из лисичек, и засыпать сверху мелкой соломой или сопревшей листвой, чтобы оградить грибную грядку от пересыхания. Полив необходимо организовать таким образом, чтобы не навредить грибнице, лучше поливать малыми порциями слегка увлажняя грунт, потому, что нельзя допускать застоев воды. Грибница попросту может погибнуть от переизбытка влаги, в результате гниения.

Лисичка, свое распространение еще не получила, хотя отличается отличным вкусом и содержит не мало полезных веществ. Лишь некоторые садоводы-грибники выращивают лисички у себя на участках. Однако вполне возможно, что скоро лисички зарекомендуют себя и грибное промышленное производство обратит свой взор именно на эти грибы. И все мы сможем довольствоваться вкусными и полезными грибами, способных лечить даже заболевания жкт.

Выращивание грибов шиитаке в домашних условиях

Неприхотливый, прост в выращивании и очень полезный гриб шиитаке, пользуется огромной популярностью в странах зарубежья. Иностранные промышленные компании огромными партиями выращивают этот гриб. И неспроста. По полезным свойствам гриб не уступает своим сородичам, он укрепляет нервную систему, обладает тонизирующим действием. В нем содержится оптимальное для человека количество аминокислот.

Традиционным местом для выращивания гриба шиитаке являются древесные пеньки и поленья. В странах восходящего солнца этот гриб пользуется огромной популярностью. В нашей стране гриб шиитаке выращивают на опилках лиственных пород деревьев. Самые крупные урожаи можно получить, если, выращивать эти грибы на обогащенном специально подготовленном субстрате, который формируется в блоки и заражается грибницами.

Основной составляющей субстрата для разведения шиитаке это буковые, березовые, дубовые, ясеневые опилки, обогащенные специальными удобрениями. Опилки хвойных деревьев не пригодны для выращивания. Содержание в них эфиров и смольных веществ, будут оказывать дезинфицирующее действие, и только препятствовать развитию мицелия. Размер опилок также играет немаловажную роль в выращивании грибов. Так как слишком мелкие будут сбиваться комом, и нарушать аэрацию, замедляя рост грибницы. Опилки можно смешивать с древесной щепкой, для лучшего газообмена. Чтобы грибы шиитаке порадовали вас урожаем, перед заселением мицелия, грунт нужно подвергнуть стерилизации. Дело в том, что грибницы шиитаке как и всех прочих грибов, развивается медленнее, чем патогенные микроорганизмы, которые смогут нанести вред грибнице в дальнейшем и оставить вас без урожая грибов.

Субстрат, зараженный мицелием не должен быть слишком влажным, и плотным, в таком грунте развивается бактериальная инфекция. Субстрат для промышленного производства шиитаке хранится в мешках, потом подвергается стерилизации и используется по назначению. Однако существуют и другие методы подготовки субстрата собственноручно. Подготовить субстрат не сложно, опилки стерилизуются термической обработкой,  охлаждают,  высушивают, затем засевают мицелием, и после расфасовывают в полиэтиленовые мешки. Таким образом, грибница развивается в теплой температуре, мицелий растем месяц полтора, а после содержимое мешков достают наружу и формируют грибные грядки уже в подвальном или ином предназначенном для выращивания грибов помещении.
Весь процесс фасовки и заражения грунта мицелием должен проходить с соблюдением санитарных норм. Плодоношение на открытых сформированных блоках, продолжается около полугода.

Время возделывания грибов шиитаке с соблюдение термической обработки грунта, будь то опилки или другие предназначенные для этой цели субстраты, имеют более короткий срок, чем настоящее уличное выращивание. Данный способ выращивания грибов, называется интенсивным, сбор урожая при соблюдении всех требований этого метода, происходит круглогодично, в специально отведенных местах в помещении. Для повышения сроков развития мицелия, в грунт вносят специальные  удобрения, и обогащающие добавки. Источниками могут послужить элементы органического происхождения и азотосодержащие. Вы свободно можете приобрести уже готовые добавки для выращивания мицелия и увеличения плодоношения шиитаке в специализированных магазинах, а можете воспользоваться компостом или перегнившим навозом. Чтобы повысить уровень кислотности, а также с целью обогащения, помимо органики в субстрат вносится и доза минеральных удобрений, в виде измельченного мела, костной муки, гипса или готовых купленных в магазине.

И в заключении

Для домашнего выращивания подойдут любые сорта грибов. При должном уходе и соблюдении всех правил выращивания грибов, даже на своем приусадебном участке можно организовать плодоносящую грибную ферму, уступающую промышленной только объемами производства, но, несомненно, выигрывающую по безопасным характеристикам полученного продукта. Выращивание грибов может стать и отличным бизнесом для вашей семьи, при минимуме затрат, вы получите максимум прибыли и обеспечите себя свежайшими грибами круглый год.

 

Похожие записи

Выращивание грибов в домашних условиях для новичков: особенности и правила

Культивация грибов начинается с подбора участка или помещения для культивации. После этого нужно купить или заготовить мицелий, подготовить субстрат и обеспечить оптимальные условия для развития грибницы.

Как выращивать грибы в искусственных условиях с подробным описанием технологии вы найдете в этой статье. С ее помощью вы сможете вырастить богатый урожай грибов не только в подвале, но и на садовом участке или даже в условиях городской квартиры.

Выращивание грибов в домашних условиях для новичков

Перед тем, как заняться выращиванием грибов в домашних условиях, новичку нужно определиться, какой вид лучше всего культивировать. Эксперты рекомендуют начинать с простых сортов: шампиньонов, опят или вешенки, так как им требуются минимальные условия, а закупка мицелия и материалов не обойдется дорого (рисунок 1).

Кроме того, нужно заранее предусмотреть участок или помещение, где будет проводится культивация. Его желательно изолировать, так как споры легко разносятся по воздуху и легко могут заразить весь участок.

Условия

Существуют определенные условия успешной культивации. Во-первых, нужно самостоятельно заготовить или купить качественный мицелий, так как именно от этого будет зависеть успех всего предприятия.

Примечание: Лучше покупать готовый мицелий у проверенных производителей, так как самодельные споры часто не обладают достаточным качеством.

Во-вторых, нужно подготовить хороший субстрат (компост), в который заселяют грибницу. Его также можно приготовить самостоятельно, или купить готовую стерильную смесь из древесных опилок и обрезков древесины. Такая смесь считается самой лучшей, так как она позволяет спорам образовать так называемый грибокорень, который существенно повышает урожай.

Рисунок 1. Способы выращивания в домашних условиях

Кроме того, нужно подготовить подходящее помещение. Вешенку и опята можно вырастить и в саду на обычных пнях, но лучше все-таки оборудовать для этой цели подвал и теплицу. Будет лучше, если в помещении не будет деревянных конструкций, так как в условиях повышенной влажности и под действием спор они быстро разрушаются.

Советы

Если вас интересует практическая сторона вопроса, рекомендуем ознакомиться с советами экспертов, которые помогут правильно организовать собственную небольшую грибную ферму.

Основные советы по выращиванию грибов такие (рисунок 2):

  1. Оборудуйте помещение таким образом, чтобы в нем можно было менять температуру в зависимости от фазы вегетации. Для этого нужно обустроить систему вентиляции, увлажнения воздуха и обогрева.
  2. В качестве субстрата можно использовать не только опилки, но также качественную злаковую солому (ржаную или пшеничную). На соломе не должно быть признаков плесени или гниения.
  3. В помещении установите стеллажи с емкостями, в которых будет находиться питательный субстрат. Стеллажи лучше делать металлическими, так как дерево в подобных условиях быстро гниет. Для вешенки и опят подойдут и обычные полиэтиленовые мешки, наполненные субстратом.
Рисунок 2. Условия выращивания в домашних условиях

Также нужно предусмотреть помещение, где урожай будет храниться и перерабатываться. Важно, что для поддержания стерильности все помещения для приготовления субстрата, заражения блоков мицелием и непосредственного созревания должны находиться отдельно, либо разделяться между собой перегородками.

Выбор места

Выращивать грибы можно практически в любом месте. Но существуют помещения, которые лучше всего подходят для этой цели. Например, если у вас есть свободный подвал с вентиляцией, культивацию можно наладить в нем.

Также для этой цели подойдет теплица или часть садового участка, по возможности, изолированная от других культур. На открытом воздухе лучше всего растут вешенки и опята, но при соблюдении температурно-влажностного режима в таких условиях можно также выращивать шампиньоны и белые грибы.

Простой способ выращивания грибов

Самый простой способ выращивания грибов дома – в банке (рисунок 3). К сожалению, таким способом культивируют преимущественно опята, но, если для вас не имеет принципиального значения сорт, вы вполне можете воспользоваться данным методом.

В банку насыпают питательный субстрат и кипятят емкости на слабом огне в течение двух часов. Когда банки остынут, поверхность компоста засевают мицелием, закрывают горлышко марлей и ставят в помещение с комнатной температурой. Прорастание грибницы занимает около 3 недель, причем в этот период поддерживать оптимальный режим освещения не нужно.

Рисунок 3. Особенности выращивания опят в банке

Когда мицелий прорастет, банку переносят на подоконник и делают небольшое притенение. Опята очень быстро растут, поэтому, когда их шляпки покажутся над горлышком, нужно обернуть его плотной полоской картона, чтобы ножки грибов не сломались. В дальнейшем урожай просто срезают, а банки снова закрывают и повторяют процедуру. Второй урожай можно будет собрать уже через 2 недели.

Какие грибы можно выращивать в домашних условиях

В домашних условиях можно выращивать практически любые сорта, но самыми популярными считаются шампиньоны, вешенки, шиитаке и опята. Они требуют минимального ухода и капиталовложений, а урожай при этом достаточно высокий, и его можно собирать несколько раз.

Более опытные грибоводы также занимаются культивацией белых грибов, лисичек и других лесных сортов в домашних условиях, но эта затея сложнее в технологическим плане, и требует более тщательной подготовки помещения и субстрата. Это условие относится и к трюфелям – дорогим грибам, которые высокого ценятся гурманами во всем мире. Трюфели растут на корнях определенных деревьев, а для их роста нужно обеспечить множество климатических условий.

Как вырастить грибы на садовом участке

Вырастить грибы на садовом участке несложно, если правильно подобрать нужные материалы и подробно изучить технологию выращивания.

Для выращивания на даче лучше всего подходят шампиньоны, вешенки, шиитаке и зимние опята, поэтому остановимся подробнее именно на особенностях культивации этих сортов.

Особенности

Каждый сорт требует соблюдения особых условий. Самой неприхотливой считается вешенка, которая отлично растет практически на любом субстрате и не требует закупки дорогостоящего оборудования.

Легко выращивать и опята: для них достаточно установить несколько пней в саду, просверлить в них отверстия и поместить внутрь мицелий. Дальнейший уход заключается в наблюдении за древесиной и сборе урожая, так как на открытом воздухе опята ра

Грибы, которые можно вырастить у себя дома

Многие любят грибы, но не все умеют и хотят их собирать. Тем более покупать в магазине, где нет гарантии качества и свежести. Получить круглогодичный доступ к этим замечательным лесным дарам можно, вырастив их у себя дома. Многие виды грибов легко поддаются культивированию.

Вешенки

Чтобы начать производство этих грибов на дому, потребуется небольшое помещение (гараж, погреб или теплица), немного оборудования, мицелий и субстрат.

Помещение нужно продезинфицировать (можно, белизной), установить полки для субстрата в 2-3 яруса, провести освещение. Поддерживать оптимальную температуру (16-18°С).

Мицелий можно купить готовый в магазине или приготовить самостоятельно. В субстрат входят солома злаков, шелуха подсолнечника и гречки, древесные опилки. Их нужно перемешать, измельчить и залить горячей (70-80°С) водой на сутки. Затем отцедить и сложить в крепкие полиэтиленовые мешки. По бокам сделать крестообразные надрезы для вентиляции. Мешки разместить на полках на расстоянии 5 см друг от друга.

Мицелий вешенок необходимо заглубить в субстрат на 3-4 см и присыпать сверху тонким слоем земли.

Через 7-10 дней появятся тонкие белые нити – это прорастает грибница. Теперь пленку можно убрать и включить освещение на 3-4 часа в день. По мере подсыхания субстрата бережно увлажнять. Спустя 2-3 недели пойдет первая волна грибов.

Шиитаке

Лучше всего размножаются на спилах деревьев. Если в саду после обрезки остались высокие пни (не меньше 0,5 м), они идеально подойдут. Такие столбики нужно хорошо проливать водой в течение 1,5-2 месяцев. Затем тонким сверлом сделать несколько отверстий 10-12 см глубиной.

Шиитаке эффективнее всего подсаживать с помощью древесных палочек с мицелием. Они помещаются в подготовленные отверстия на пеньке и запечатываются садовым варом. Если посадить грибы осенью и древесина будет достаточно увлажненной, шиитаке начнут развиваться весной и с первой травой можно будет собирать урожай.

Зимние опята

Эти грибы выращиваются аналогично предыдущим грибам. Только ствол должен быть спилен полностью. Его целиком нужно погрузить в емкость с водой, периодически переворачивая.

Затем – подсадить опята так же, как и шиитаке. На зиму ствол с грибным мицелием нужно укрыть мхом, листьями или соломой.

Шампиньоны

Чтобы вырастить такие грибы на огороде, нужно выбрать немного затененное место, лучше всего под фруктовыми деревьями. Сажать можно весной или осенью.

Вокруг дерева вскопать участок диаметром 1,5-2 м на глубину 20-25 см. Затем разложить на подготовленной почве опавшие листья, тонко измельченные ветки, хвою, мох. Хорошо полить. Аккуратно разложить мицелий и присыпать сверху снятой землей.

В засушливую погоду поляну нужно поливать 1-2 раза в неделю.

Кольцевик

Выращивают его в теплице. Оптимальная температура от +10 до +30°С. При посадке в мае урожай собирают в конце лета.

На участок размером 1м2 понадобится 25 кг сена. Его необходимо 5-7 дней обильно увлажнять. Затем сформировать грядки высотой 25 см. На глубине 7-9 см разложить кусочки мицелия из расчета 120-150 г на 1м2. Сверху уложить укрывной материал и поливать посадки через него.

Через месяц укрытие снимается, а поверх сена слоем 5 см насыпается грунт. Поливать нужно регулярно, не допуская пересыхания и переувлажнения почвы.

Трутовики

Это паразитирующие грибы, приводящие со временем к гибели дерева. Или растущие сразу на поваленных, мертвых стволах. Выращивать дома трутовики невозможно.

Только в условиях лабораторий получается выдерживать нужную среду. Многие годы ученые пытаются решить проблему культивирования трутовиков, поскольку они активно применяются в фармацевтической промышленности. Но безрезультатно.

Гериций

Это очень своеобразный гриб. Выращивать его нужно также как опята, только ствол с подсаженным мицелием нельзя оставлять на улице. Ему нужна температура 22-25°С. Плодоносит в течение 6 месяцев, но самые урожайные – 1 и 2 волны.

Маслята

Вырастить их можно из покупного мицелия или грибницы, взятой на месте произрастания. Выкапывать грибницу нужно осторожно, не стряхивая землю.

Подготовить участок, вскопав под таким же деревом, откуда была взята грибница, участок диаметром 1,2-1,5 м на полштыка лопаты. Уложить небольшой слой листьев, растительных остатков с грядок, хвои. Обильно полить. Мицелий или грибницу расположить в шахматном порядке и слегка присыпать землей. Снова полить. При осенних посадках укрыть грядку соломой или листвой.

Рыжики

Эти грибы больше любят хвойные породы деревьев – сосну, ель. Если на даче или в саду есть такие, можно посадить под ними рыжики. Грядка готовится, как для маслят, только вместо листьев под мицелий закладывается хвоя. Лучше всего сажать рыжики весной, тогда уже к концу лета будет первый урожай.

Белые грибы

Боровики очень придирчивы к дереву-симбионту. Сажать их нужно под березой, дубом, грабом, сосной или елью не моложе 50 лет. Участок вскопать на глубину 25-30 см диаметром 2 м. Хорошо проложить мхом, опавшей листвой, мелкими веточками березы или сосны. Обильно проливать 2-3 дня. Мицелий разложить равномерно, через 30-40 см. Снова полить, не размывая посадочный материал, укрыть мхом и присыпать грунтом.

Лисички

Лисички растут под любыми деревьями, кроме плодовых. Обильно и дружно плодоносят с ранней весны и до поздней осени. Если зима теплая, можно собирать урожай и в декабре, и в январе. Никогда не бывают червивыми.

Грядку под лисички нужно готовить так же, как под рыжики. Лучшее время для посадки – октябрь. С мая месяца можно получать первые урожаи.

Подберезовики

Лучше всего образуют микоризу с березой, осиной, сосной. Выращивать их нужно из покупного мицелия или грибницы, принесенной из леса. Грядки надо делать на хорошо освещенном участке, деревья выбирать молодые. Мицелий заглубить не больше чем на 5-8 см. Предпочтительнее осенняя посадка. Полив с весны до осени – 2 раза в неделю. Плодоносят подберезовики с июня по октябрь.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Какие грибы подойдут для выращивания в домашних условиях: описание и фото

Не все виды грибов подходят для разведения в домашних условиях. Одни из них сложно приспосабливаются к окружающей среде, другие требуют особого отношения или крупных денежных вложений. Прежде чем приступить к выращиванию, нужно выяснить, какие из них хорошо приживаются и гарантированно вырастут при надлежащих условиях. Самые неприхотливые и наиболее простые в уходе, это шампиньоны, вешенка, опята, белые грибы, шиитаке и кольцевики.

Как определиться с выбором

Прежде чем выбрать, какой из видов лучше выращивать, нужно определиться с целью: они требуются только для еды или для продажи. Грибы относятся к споровым растениям, и некоторые из них требуют серьезных затрат и дополнительных усилий. Виды, которые пригодны для выращивания в домашних условиях, классифицируются исходя из растительных предпочтений. Они бывают:

  1. Грунтовые: вешенка, опенок, белый гриб, шиитаке, трюфель.
  2. Древесные: шампиньон, кольцевик.

Выращивание грибов в домашних условиях даже на малых площадях, всегда дает урожай, достойный усилий и потраченного времени. Главное — приобрести качественную грибницу и создать правильные условия.

Для посадки мицелия (грибницы) требуется специальный субстрат, в состав которого входят минеральные составляющие и растительные остатки, которые содержат целлюлозу.

Грунтовые (почвенные) виды

Виды почвенных грибов оптимально подходят для искусственного выращивания и хорошо зарекомендовали себя в кулинарии и народной медицине. Регулярно употребляя их в пищу, в небольших количествах, можно улучшить работу иммунной системы, снизить риск тромбообразования и возникновение онкологических заболеваний. Главное — не забывать, что употребление грибных блюд нежелательно детям дошкольного возраста и беременным женщинам.

Если ставить перед собой цель вырастить грибы на продажу, потребуется больше площади и времени. Усилия обязательно окупятся, если к процессу хорошо подготовиться и соблюдать все правила.

Шампиньон

Маленький, толстенький гриб, похожий на белый или бежевый шарик, имеет плотно прижатую короткую ножку. Его вес 10-12 г. Крупный (20-35 г), имеет плоскоокруглую шляпку, достигающую 10 см в диаметре. Ножка гладкая, плотная, утолщенная у основания. В месте, где переходит в шляпку, имеет кольцевидную бахрому. Запах выраженный грибной или анисовый. Употребляется в пищу в жареном, печеном и маринованном виде.

Белый гриб (боровик)

Имеет куполообразную шляпку и бурую, толстую, бочкообразную или булавовидную ножку. Поверхность шапочки бархатистая, приятная на ощупь. Высота ножки — 12-25 см, цвет белый или коричневый, с темно-красными вкраплениями. У основания шляпки имеется сеточка тонких прожилок. Мякоть гриба сочная, плотная, мясистая, белого цвета. Обладает деликатесными вкусовыми качествами и пригоден для всех видов кулинарии.

Кольцевик (строфария кольцевая)

Мясистая шляпка (6-15 см) имеет светло-кирпичный цвет и загнутые края с толстым мембранным покрывалом. Когда гриб созревает, оно рвется и образует колечко на ножке и чешуйки под шляпкой. Внутренние пластинки имеют светло-фиолетовый оттенок. Ножка ровная, по ходу роста утолщается у основания. Гриб по вкусу напоминает картофель. В кулинарии используется для супов или закусок. Его сушат и замораживают.

Шиитаке

Шляпка выпуклой формы (5-20 см) с сухой, бархатистой, покрытой чешуйками кожицей. Цвет — кофейный или коричневый. Ровные края, с возрастом становятся тонкими и волнистыми. Пластинки частые, тонкие, с защитной мембраной. Ножка (2,5-18 см) прямая, волокнистая, узкая у основания. Светло-коричневая или бежевая, с бахромой. Является антиоксидантом, имеет изысканный вкус и приятный аромат.

Трюфель

Несмотря на высокую стоимость, подходит для выращивания в домашних условиях. Гриб имеет специфический аромат и ореховый вкус. Его плодовое тело изрезано многогранными выпуклыми трещинами. У мякоти четко выраженная мраморная текстура, которая чередуется светлыми и темными прожилками со споровыми сумками. Она бывает такого цвета:

  • белого;
  • черного;
  • серого;
  • шоколадного;

Вес колеблется от 15 до 500 г и выше.

Все почвенные виды хорошо приживаются и не капризны в уходе.

Древесные грибы

У древесных грибов не только хорошие вкусовые качества, но и высокая эффективность в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Они понижают уровень холестерина в крови, богаты клетчаткой, желатином и белком. В небольших количествах грибы оказывают благотворное влияние на весь пищеварительный процесс. А невысокая калорийность является большим преимуществом для людей, которые соблюдают диету и беспокоятся по поводу лишнего веса.

Вешенка

Гриб-хищник, который переваривает паразитов и никогда не бывает червивым. Имеет маслянистый вкус. Шляпка глянцевая, мясистая и гладкая. Белого, серого, пепельного, светло-желтого или коричневого цвета. Редкие и тонкие пластинки подходят под цвет шляпки. Имеет форму ракушки с завернутыми, волнистыми краями. Ножка (0,5 — 2 см) гладкая, белая или серая. Форма цилиндрическая, изогнутая. Расширяется снизу вверх.

Вешенка лучше всего подходит для начинающих грибников, которые желают самостоятельно выращивать грибы. Это самые нетребовательные и быстрорастущие споровые растения.

Опята

Имеют тонкую, гибкую ножку (12-15 см) светло-коричневого цвета, под цвет шляпки, и маленькую юбочку. У зимнего вида — жесткая, бархатистая ножка, более темного цвета. Шляпка пластичная, чешуйчатая, плоская, с закругленными краями. У молодых — полушаровидная, у взрослых — в форме зонтика. Цвет — кремовый, желтый или красный. Пластинки под шляпкой белые и тонкие. У них вяжущий, специфический вкус.

Зимние опята являются единственным видом, который можно разводить даже в квартире, разместив емкости с мицелием на подоконнике.

Некоторые люди считают грибы вкусным, но бесполезным продуктом. Что без них можно обойтись и никогда не покупать. Но такое одностороннее мнение является заблуждением. В грибах содержится большое количество белка и аминокислот, способных восполнить необходимые организму вещества.

Неблагоприятная экология не позволяет наслаждаться вкусом грибов, собранных в лесу и выращенных в естественной среде. Существует серьёзный риск отравиться даже съедобными грибами. К счастью, есть достойная альтернатива, и каждый желающий может выращивать их в домашних условиях. В небольшом количестве грибы несложно разводить даже в обычной квартире или на балконе. Достаточно знать вид, пригодный для этих целей и правила содержания.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

полезные рекомендации по посадке грибов Selo.Guru — интернет портал о сельском хозяйстве

     

Как вырастить вешенки в домашних условиях

Достаточно четко соблюдать инструкцию, чтобы вырастить у себя дома вешенки. С 1 кг мицелия получают до 3 кг урожая.

☝️ Правильный выбор места

Лучше всего заниматься выращиванием вешенок в подвальном или полуподвальном помещении. Также подойдет овощехранилище на даче.

Важное условие – возможность поддержания в выбранном месте нужного температурного режима и влажности воздуха в течение всего года.

Иногда вешенки растят в теплице. Однако это не лучший выбор. Повышенный температурный режим – причина плохого плодоношения культуры. Выращивать грибы в теплице допустимо только весной и осенью.

Прежде чем заняться грибоводством на дому, потребуется провести предварительную обработку помещения, предназначенного для этой цели. Применяют хлорную известь (1-5%) для предупреждения плесневого поражения. Стены и пол белят гашеной известью.

🌡 Подходящие условия

Температурный режим в помещении, предназначенном для домашнего грибоводства, должен находиться в пределах от +15 ⁰С до +20 ⁰С. Показатель влажности воздуха — 80 до 95 %.

Место для выращивания должно быть хорошо проветриваемым. Без вентиляции и электричества не обойтись.

Температурные перепады недопустимы. Они негативно сказываются на росте мицелия. Для отслеживания температурного показателя в помещении используют термометр.

Для прорастания плодовых тел гриба необходима повышенная влажность воздуха. Мешок с мицелием требуется постоянно увлажнять. Его пересыхание недопустимо.

В помещении всегда должны быть емкости с водой. Желательно обзавестись и приспособлением для капельного полива. Его можно заменить и любым садовым или огородным опрыскивателем, если объем производства невелик.

Вешенки при домашнем выращивании нуждаются в подсветке флуоресцентными лампами.

Выбор емкости для посадки

Вместо емкостей для посадки применимы плотные темные полиэтиленовые мешки, рассчитанные не менее чем на 5 кг субстрата. Их предварительно дезинфицируют:

  • моют проточной водой;
  • замачивают на 2 часа в растворе, содержащем хлорную известь (концентрация 1-2%).

🍃 Подготовка субстрата

Субстрат для выращивания вешенок делают из растительного сырья:

  • пшеничной или ячменной соломы;
  • гречишной шелухи;
  • лузги подсолнечника;
  • измельченных стеблей и початков кукурузы.

Опилки, стружка лиственных пород деревьев – не лучший выбор.

Чистое растительное сырье (10 кг), не имеющее признаков заплесневения, измельчают. Размер стружки — 4-5 см.

Для предотвращения инфицирования субстрата его подвергают термической обработке. Мера необходима и для его увлажнения. Измельченное растительное сырье засыпают в чан, заливают водой и проваривают в течение 2 часов. Затем жидкость сливают. Субстрату дают остыть до +25 ⁰С. Он должен получиться влажным, но не мокрым.

Удобнее использовать готовый покупной субстрат для вешенок.

Рекомендации для тех, кто хочет отличать полезные грибы от ядовитых.

💰 Покупка мицелия

При покупке мицелия следует отдать предпочтение качественному, стерильному. Его можно приобрести в грибном хозяйстве, упакованным в прозрачный пакет.

Мицелий выглядит как белая или желтоватая плотная субстанция, имеющая выраженный грибной аромат. Она не должна содержать вкраплений зеленой или черной окраски. Такая грибница непригодна для выращивания вешенок.

Качественный мицелий стоит дорого. Порядка 40 % затрат на грибное производство приходится на его приобретение.

Хранят мицелий в холоде (не выше +4°C) в течение 6-9 месяцев.

Для домашнего грибоводства удобен зерновой мицелий, не нуждающийся в дополнительной обработке.

Накануне посадки грибницу оставляют на 1 сутки в помещении с комнатной температурой, обеспечив к ней доступ воздуха.

✅ Процесс посадки

Посадка не отличается сложностью.

  1. Мешок требуется заполнить, чередуя слои субстрата (5 см) и мицелия (0,5 см). Последний должен составлять 2-3% от содержимого пакета.
  2. Последним в мешок насыпают слой субстрата. Затем горловину завязывают.
  3. Пакет с содержимым, с одной стороны сплющивают, а с другой — делают надрезы (1-2 см). Прорези должны быть расположены в шахматном порядке. Расстояние между ними – 10-15 см.
  4. Пакеты оставляют в помещении для инкубации с температурой +25°C. Между ними должен оставаться зазор не менее 5 см.

Знали о выращивании грибов в домашних условиях?

Да, занимаюсь этим.

0%

Знаю, но это слишком хлопотное дело.

100%

Не слышал/а никогда.

0%

Проголосовало: 1

👉 Последующий уход

Температурный режим во время инкубации не должен колебаться больше, чем на 1-2°C. Повышение температуры до 30°C недопустимо, будущие грибы погибнут. В период инкубации помещение не проветривают. Чтобы предотвратить появление плесени и болезней, проводят уборку помещения хлорсодержащими средствами каждый день.

Инкубация длится от 18 до 25 суток.

Заключительный этап – культивация. Мешки аккуратно переносят в подвал. Их ставят вертикально, соблюдая небольшое расстояние между ними. Интенсивность освещения должна быть 5 Вт на 1м². Поливают грибы 1-2 раза в сутки теплой водой, используя ороситель.

🙌 Через сколько будет урожай

Первые вешенки будут готовы к употреблению спустя 45 дней. Повторный урожай появится через 14-21 день. Чтобы это произошло, следует полностью срезать ножки и перебрать субстрат. Заплесневелый блок выносят из подвала, он будет удобрением. При правильной культивации вешенки будут плодоносить полгода.

Вопросы читателей

Какую температуру стоит поддерживать при выращивании вешенок?

Необходимо придерживаться +15 - +20 градусов.

Нужно ли предварительно обрабатывать помещение перед посадкой?

Лучше обработать, во избежание потери урожая.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как вырастить грибы дома на подоконнике или балконе

Выращивать съедобные грибы можно в квартире – это намного практичнее, чем поездки в лес для их поисков. Дома они растут постоянно, вне зависимости от погоды, причем одного вида и универсального использования. Сегодня вырастить грибы дома на подоконнике или на балконе не так сложно, как кажется.

Основные способы разведения грибов в квартире

Грибы научились успешно выращивать не только на дачных участках, в подвалах, но и в квартирах. Вырастить грибы дома даже зимой можно:

  • на подоконнике;
  • на балконе (лоджии).

Хорошо подходят балконы на нижних этажах, находящиеся в тени деревьев или с северной и западной стороны дома. Растут грибы в ящиках, ведрах, пластиковых пакетах (мешках), на чурках (это короткие бревна), в готовых наборах. На подоконнике получить урожай сложнее, но отдельные умельцы выращивают на окнах грибы вместо цветов.

На подоконнике

В искусственных условиях растут до 25 видов, включая экзотические трюфели, но в квартире легко вырастить грибы только двух видов – вешенки и опята.

Если заняться выращиванием шампиньонов, или белых, то это будет уже не квартира, а хозяйственное помещение, приспособленное исключительно для производства грибов, а не проживания.

Окна должны выходить на улицу, лучше на западную или северную сторону, поскольку для выращивания не нужны прямые солнечные лучи, подоконник не должен нагреваться на солнце. Окна на застекленный балкон или лоджию не подходят — их тяжело проветривать и снижать температуру.
Основные способы выращивания грибов на подоконнике:

  • выращивание в стеклянных банках;
  • в горшках: все то же, но выращивать можно и опята, и вешенки;
  • в коробках-грибницах.

Самый простой, но не дешевый способ – приобретение набора для самостоятельного выращивания в виде коробки-грибницы. Доступны наборы: опята, вешенки, шампиньоны, белые грибы, лисички.

В коробке находится субстрат с уже выросшим мицелием грибов. Покупают наборы через Интернет. Купленную коробку вскрывают, ставят в темное место или на подоконник в обычную картонную коробку из под чего-либо, которую закрывают от света.

Уход сводится к регулярным опрыскиваниям. Производитель обещает появление первых грибов уже через 2-3 недели после вскрытия коробки.

На утепленном балконе

На утепленном балконе ассортимент шире – вешенки, опята, шиитаке, шампиньоны, лисички и белые в наборах для самостоятельного выращивания.
Шиитаке и вешенки не являются разновидностями опят, но растут так же: в банках, в горшках, в полиэтиленовых пакетах (мешках), на деревянных чурках.

Шампиньоны выращивают на балконе в ящиках. Преимущества балкона – емкости ставят в несколько ярусов, на стеллажах, отсутствует запах от субстрата для шампиньонов, легче поддерживать температурный режим.

Выращивать грибы с помощью грибных наборов на балконе удобнее, чем на подоконнике. Да и видеть на окне цветы приятнее, чем смотреть на пакеты с грибами. Желательно, чтобы балкон располагался с северной или западной стороны дома – грибы не любят много солнца.

Особенности выращивания грибов на подоконнике

Методика выращивания опят в стеклянных банках на подоконнике или на балконе одна и та же.

Подготовка субстрата (почвы для роста грибов)

  1. В качестве почвы используют любые растительные остатки и их смеси: опилки, солому, древесную щепу, отруби. На компонентах смеси не должно быть гнили или плесени. Самый распространенный субстрат – смесь опилок лиственных деревьев с соломой. Хорошо, если получится добавить отрубей, жмых от использованного молотого кофе, комбикорм зерновой, другие растительные остатки.
  2. Смесь стерилизуют в стеклянных банках, на плите в кастрюле с водой, кипятят в металлическом ведре, большой кастрюле.
  3. После кипячения субстрат рассыпают тонким слоем и немного просушивают (или отжимают), укладывают влажным в банки до начала сужения (до плечиков).

Читайте также

Высадка грибов

В банках выращиваются только опята, поскольку у них достаточно тонкие ножки, которые позволят протиснуться в горлышко. В магазине или в интернете покупают грибницу, из которой и будут расти грибы. Готовый к посадке мицелий бывает зерновой, на опилках, в виде палочек.
Посадочный материал раскладывают в банки, сверху насыпают слой субстрата в 2 см, обвязывают марлей. Перед работой обязательно тщательно моют руки.

Дальнейший уход

Банки ставят на подоконник, обматывают темной тканью или ставят в картонные коробки. Грибница должна развиваться без доступа света. Марлю на горлышках ежедневно опрыскивают водой.

Примерно через две недели субстрат в банках покрывается белыми нитями – мицелием. Оптимальная температура в этот период +25 °С. После обрастания всего субстрата мицелием и появления в горлышке банки зачатков грибов, температуру на подоконнике снижают до +15 °С.
Марлю снимают, оборачивают горлышко полоской картона шириной 10 — 15 см, которая послужит опорой для ножек опят. Каждый день растущие грибы и картон опрыскиваются водой.

Нельзя допускать попадания на подоконник прямых солнечный лучей.

Когда шляпки опят появятся из банок, температуру на подоконнике можно поднять до +20 °С. Собирают грибы, не дожидаясь полного созревания – споры в квартире не нужны, да и молодые опята вкуснее. Гнездо лучше из субстрата выкручивать – в банке не должны оставаться ножки.
После сбора горлышки опять завязывают марлей, температуру повышают до +25 °С. Цикл выращивания повторяется. После 3-4 циклов субстрат заменяют.

Процесс выращивания в горшках такой же, но, кроме опят, выращивать можно и вешенки. В картонные коробки горшки не убирают – достаточно накрыть влажной тканью.

Чтобы грибы на подоконнике выросли, необходимо предусмотреть возможность притенения – повесить жалюзи. Для изменения температуры можно установить на батарею отопления терморегулятор.

Тонкости разведения на балконе или лоджии

Для выращивания грибов на балконе делают стеллажи или покупают готовые металлические. Высота полок зависит от высоты пакетов, горшков и банок с учетом высоты грибов.

Задняя и боковые стенки должны быть сплошными для защиты от солнечных лучей, передняя сторона должна закрываться шторкой из плотной ткани типа брезента, не пропускающей свет, но пропускающей воздух. На стеллажах грибы можно разместить в несколько ярусов, легче притенять их от солнца шторкой.

Выращивание в полиэтиленовых пакетах

Весь процесс выращивания можно разделить на 3 этапа.

Подготовка к посадке:

  1. Пакеты используют плотные, лучше темного цвета для защиты грибницы от света. Применяют и крепкие мешки для мусора.
  2.  Субстрат готовят так же, как и для выращивания на подоконнике (смесь опилок от лиственных деревьев, соломы, растительных остатков).
  3. Обязательно его тщательное обеззараживание – кипячение. Существуют и другие способы, но кипячение – самый простой. При этом способе обеззараживания почва напитывается влагой. Мешки, если они б/у, протирают изнутри спиртом.

Посадка:

  1. В мешки насыпают слой субстрата толщиной 5-10 см, сверху кладут слой мицелия зернового или в опилках толщиной 2-3см. Грибницу опят, вешенок и шиитаке лучше приобрести в магазине или в интернете. На мицелий опять накладывают слой субстрата – и так слоями до верха.
  2. Перед завязыванием пакета в него вставляют отрезанное от пластиковой бутылки горлышко с плечиками для полива и вентиляци.
  3. Завязывают пакет вокруг горлышка, закрывают отверстие куском ваты.
  4. В боковинах мешка с трех сторон делают надрезы длиной в 5см для прорастания грибов. Один надрез – внизу для дренажа.
  5. Мешки расставляют на стеллажах, не забывая оставлять между ними промежуток в 30 – 50см для роста урожая.

Уход:

  • Если пакеты прозрачные, после посадки стеллажи закрывают плотной шторкой от света.
  • Поливают раз в сутки.
  • Температуру поддерживают на уровне 20 — 25°С. Нельзя допускать повышения температуры свыше 30 °С.
  • Через две недели (в зависимости от размера мешка и количества почвы) мицелий заполнит весь объем пакета, в местах надрезов появятся белые нити и зачатки грибов.
  • Температуру снижают до 15°С, надрезы и растущие зачатки опрыскивают водой.
  • Шторку частично убирают, оставив легкое притенение.

Читайте также

Грибы не срезают, а выкручивают все гнездо из пакета. Собирают урожай, не дожидаясь полного раскрытия шляпок у всех грибов в гнезде – они вкусные, только когда молодые.

После сбора процесс повторяют – пакеты поливают, температуру повышают до 25°С. Первые две – три волны грибов самые урожайные, после 3-4 волн субстрат выбрасывают (можно в компост), и начинают процесс выращивания заново (если понравилось).

Выращивание на чурках (коротких бревнах)

Пошаговый процесс:

  • Заготавливают несколько коротких бревнышек диаметром от 10 до 20 см, длиной от 40 до 100 см. Чурки берут только от лиственных деревьев, с корой, без веток, без гнили. С момента спиливания дерева должно пройти не менее месяца.
  • Заготовленный материал перед посадкой замачивают в воде (можно это сделать в ванной), придавив чем-нибудь сверху.
  • Сырые чурки сушат 1-2 дня, затем сверлят в них отверстия в шахматном порядке на расстоянии 10 см друг от друга диаметром 8 мм и глубиной 40 мм, по размеру грибных палочек (мицелий опят, вешенок и шиитаке для выращивания на бревнах).
  • В отверстия чистыми руками вставляют палочки, обматывают плотной тканью от пересыхания, ставят в теплое место (+25 °С) на несколько месяцев.
  • После разрастания в бревне мицелия (белые нити появятся в отверстиях для грибных палочек) бревна вкапывают вертикально в ведра или кадки с землей на 1/3 часть, обмотку снимают, температуру снижают до + 15-20 °С. Почву поливают.

Бревна с выросшими грибами выглядят намного привлекательнее и декоративнее пакетов. «Плодоносят» чурки от 3 до 7 лет.

Выращивание шампиньонов в ящиках

Самая важная часть – приготовление питательного субстрата (его проще купить). Готовят в течении месяца на даче, или на огороде.

  1. Конский или коровий навоз смешивается с соломой в пропорции 1:1 (пропорции можно изменять), добавляются мел и алебастр – около 3% от общего веса, суперфосфат и мочевина. Важно: солома должна быть свежей, без плесени и гнили.
  2. Перемешивание происходит на бетонированной или покрытой пленкой площадке, для предотвращения попадания в компост спор других грибов, плесени, вредителей.
  3. Складывают смесь в кучу высотой не менее 1 метра. Сверху смесь закрывают от дождя полиэтиленовой пленкой, перемешивают, добавляя воду, раз в несколько дней. Примерно через 2-3 недели получается нормальный однородный компост, пригодный для выращивания шампиньонов. Определить готовность можно по отсутствию резкого запаха, по плотности – хороший компост упругий и не липнет к рукам.
  4. Раскладывают компост по плотным ящикам, можно пластиковым, но с обязательными отверстиями для дренажа. Высота слоя 25 см. Лучше использовать небольшие ящики – весь процесс посадки можно провести на даче, затем привезти и установить их на балконе. Зерновой мицелий раскладывают по субстрату в ящиках, сверху насыпают слой компоста в 3-5 см. Расход зернового мицелия – около 500 г на 1 кв.м.
  5. Ящики накрывают плотной тканью (мешковиной, брезентом). Полив производят из опрыскивателя. Температура поддерживается на уровне от +24 до + 26 °С. Это очень важное условие для прорастания мицелия в субстрате.
  6. Через две недели после посева температуру снижают до +18 °С. Балкон регулярно проветривают.
  7. Первый урожай собирают через 2-3 месяца. Срезают грибы с пленкой, соединяющей шляпку и ножку. Если вы пропустили сбор грибов, и под шляпкой видны темные пластинки, то такие грибы надо собрать и выбросить. Шампиньоны не срезают, а выкручивают из субстрата. После начала роста грибов ткань снимают, но ящики лучше держать в тени. С одного квадратного метра собирают до 10 кг грибов.

Хотите гарантированно получить дома немного грибов, независимо от сезона, не занимаясь уходом за ними – приобретайте коробки-грибницы. Хотите грибов много, готовы заниматься их выращиванием и не готовы тратить на них много денег – воспользуйтесь приведенными выше способами.

Надежное руководство по выращиванию грибов в домашних условиях

Если вы серьезно относитесь к сокращению глобального углеродного следа и усилению контроля над тем, откуда берется ваша еда, то выращивание собственных грибов должно стать приоритетом. Выращенные в домашних условиях грибы, богатые ароматом и легкие в использовании в самых разных рецептах, придают крепкий землистый вкус любому блюду, а выращивание их самостоятельно обойдется вам дешевле, чем их покупка в магазине.

В качестве съедобных грибов грибы представляют собой сапрофиты (организмы, извлекающие питательные вещества из разлагающегося растительного и животного материала), происходящие из семейства Agaricus.В мире насчитывается около 140 000 видов грибов, хотя ученым удалось всесторонне изучить менее 10% из них. Грибы значительно различаются по цвету, форме, текстуре и токсичности, но есть только несколько разновидностей, которые составляют большинство грибов в рационе человека.

Удивительно для многих, грибы легко выращивать практически в любых условиях, будь то ферма площадью 20 акров или балкон в городе. Плодовые бревна занимают мало места и требуют минимальных усилий для ухода, а некоторые сорта грибов можно выращивать даже в помещении! После того, как вы немного познакомитесь с некоторыми основными методами выращивания, вы будете поражены, насколько легко растут грибы.

Бревна

Fruiting не занимают много места и требуют минимальных усилий для обслуживания!

Польза грибов

Нет такой еды, как гриб. Польза для всего тела, которую они обеспечивают, поможет вам избавиться от высокого холестерина и снизить риск развития рака груди, рака простаты и диабета. Поскольку они почти на 90% состоят из воды, грибы низкокалорийны, но полны белков, витаминов, минералов, аминокислот, антибиотиков и антиоксидантов, которые могут помочь в похудании и укрепить вашу иммунную систему.Мариноваете ли вы их в качестве заменителя мяса или добавляете в азиатское жаркое, грибы - идеальное дополнение к любому блюду.

Легкие сорта для выращивания

Удалите рекламу навсегда! В том числе и на YouTube!

Присоединяйтесь к миллионам и начните использовать браузер Brave.

Если вы поклонник грибов и верите в их пользу, возможно, вам пора начать вникать в процесс выращивания собственных грибов. Существует множество вкусных сортов грибов, которые легко вырастить новичку.Надеюсь, эти три разновидности грибов вызовут у вас интерес и отправят вас в увлекательное путешествие по выращиванию собственных съедобных грибов.

Шампиньоны белые ( A. hortensis )

Белые грибы

Культурные белые грибы - близкие родственники дикого штамма, который вы можете встретить в «кругах фей» у себя во дворе жарким сухим летом. С приятным пряным запахом и слегка ореховым вкусом белые шляпочные грибы восхитительны. Фактически, это самый популярный культивируемый сорт в Соединенных Штатах!

Вы можете выращивать свои собственные белые шляпочные грибы в помещении или на улице, следуя этим простым инструкциям.

  • Выращивание в открытом грунте: Сеять белые шляпки лучше всего ранней весной. Выберите влажный, здоровый участок газона с большим количеством разложившихся органических материалов. Убедитесь, что туда не распылялись химикаты, так как это предотвратит рост. Непосредственно вокруг компостных кучек обычно хорошие участки. Поднимите участок дерна и рассыпьте споры (которые можно купить в интернет-магазинах) прямо на почву. Если хотите, можете насыпать сверху слой компоста. Затем снова прикатайте дерн и держите его влажным в течение нескольких месяцев.Если все пойдет хорошо, к концу лета начнут прорастать вкусные белые шляпки!
  • Выращивание в помещении: Преимущество выращивания грибов в помещении заключается в том, что вы можете контролировать окружающую среду и лучше предотвращать заражение спорами диких грибов. Лучше всего использовать влажное темное место, поэтому подумайте об использовании заброшенного сарая или подобной хозяйственной постройки. Не менее 45 фунтов прочного компоста без червей необходимы (хорошо подходит конский навоз). Разбросайте икры по поверхности и смешайте с верхними слоями компоста на два-три дюйма.Накройте поверхность влажной газетой и держите ее хорошо увлажненной, пока через несколько недель она не покроется белыми грибковыми нитками. Снимите бумагу и держите участок влажным в течение нескольких месяцев, пока грибы не прорастут.

Для получения дополнительной информации о выращивании белых шампиньонов перейдите по этой ссылке.

Грибы шиитаке ( Lentinula edodes )

Грибы шиитаке

Популярный азиатский сорт грибов, грибы шиитаке, которые легко выращивать и имеют отчетливо мясную текстуру при обжаривании или запекании.Шиитаке очень хорошо продается на фермерских рынках и в магазинах натуральных продуктов, потому что они легко сохнут и восстанавливаются до полного вкуса при приготовлении. Если вы хотите выращивать шиитаке для малого бизнеса или для собственного удовольствия от еды, это идеальный гриб для тех, кто впервые хочет использовать грибные поленья.

Икры шиитаке нужно выращивать на

Выращивать грибы в домашних условиях легко и экономично

Грибы, выскакивающие из мха и гнилых деревьев в тени леса, захватывают воображение.Пестрые шапки и жабры с оборками почти чужды. Мир грибов для многих является полной загадкой. Тем не менее, все больше и больше людей стремятся узнать больше, особенно о съедобных грибах, чтобы выращивать, собирать урожай и наслаждаться этими деликатесами прямо дома.

«Многие люди не понимают, насколько легко выращивать грибы», - сказал Элиа Тханхаузер, соучредитель North Spore Mushroom Co. в Вестбруке. «Вы можете выращивать грибы в местах, где нельзя выращивать растения - в тени, под палубой или крыльцом.”

Основанная в 2010 году тремя друзьями из колледжа, которые признали растущий интерес общественности к выращиванию грибов, North Spore не только производит и продает качественные настойки и чаи на основе грибов, но и инструменты, необходимые людям для выращивания грибов для себя. Их клиенты варьируются от домашних садоводов до коммерческих грибоводов. А на своем веб-сайте northspore.com они предоставляют письменные материалы и видео о выращивании грибов с миссией «обеспечить доступ в мир микологии».

«Многие люди хотят попробовать что-то новое, - сказал Танхаузер. «Они всю свою жизнь занимались садоводством, никогда не выращивали грибы и рады выращивать новую здоровую пищу».

Чтобы помочь широкой публике лучше понять грибы, энтузиасты северных спор и других грибов, такие как Ассоциация микологов штата Мэн, проводят информационные и образовательные семинары по всему Мэну.

[Мэн, выращивающие грибы, пробуждающие любовь к грибам]

Майк МакНелли, член Микологической ассоциации штата Мэн и постоянный автор информационного бюллетеня организации, недавно провел семинар по выращиванию грибов в своей местной библиотеке, Мемориале Кертиса Библиотека в Брансуике, и он был потрясен, когда около 50 человек пришли на программу.

«Я заинтересовался этим около семи или восьми лет назад», - сказал МакНалли. «Многие грибы обладают потрясающими лечебными свойствами. Как было обнаружено, что вешенка снижает уровень холестерина ».

Вешенки - самый простой гриб для выращивания в помещении, сказал МакНалли, потому что они хорошо растут на самых разных субстратах, включая измельченный кофе, банановые листья и опилки. А на открытом воздухе в штате Мэн восхитительные грибы винных шляпок - одни из самых простых в выращивании, обычно в кучах древесных стружек.Грибы шиитаке легче всего выращивать на бревнах.

«У каждого гриба, в зависимости от вида, есть свои особенности и потребности в выращивании», - сказал МакНалли. «И даже в пределах одного рода и одного вида кажется, что у каждого есть свои собственные».

В то время как один вешенка может бешено расти, другой может вообще отказываться от роста. По словам МакНалли, иногда грибы кажутся почти временными, но он не возражает. Ему нравится в определенной степени удивление, и он не устает экспериментировать с новыми субстратами и методами выращивания.

Несколько лет назад он сорвал гриб с винной шляпкой с поля для гольфа, принес его домой, собрал его споры, а затем создал так называемый жидкий мицелий (вегетативная часть гриба), выращивая споры в растворе кленового сиропа. Затем он с помощью шприца инокулирует или вводит мицелий в зерно ржи, которое рассыпается по земле и покрывается щепой твердых пород. Пару лет спустя он собрал около ста фунтов грибов винных шляпок в этом месте. Все из одного гриба.

Наборы для выращивания домашних грибов - Выращивание изысканных грибов в домашних условиях

Домашние наборы: грибы шиитаке, вешенки ( Pleurotus ), помпон. Пом Блан ( Hericium ) Грибы

Наборы для выращивания грибов для учителя - Все, что вам нужно, чтобы занести грибок в класс.

Так же просто, как выращивать комнатное растение


Журнал шиитаке

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ Вкусным ОРГАНИЧЕСКИЕ ГРИБЫ ДЛЯ ГУРМАНОВ РАСТУТ В ПОМЕЩЕНИЯХ В ВАШЕМ СОБСТВЕННОМ ДОМЕ ИЛИ В ОФИСЕ
Счетчик Столешница - Журнальный столик - Письменный стол
ВСЕ ВЫ НЕОБХОДИМА ВОДА

ВАШИ НАБОРЫ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБОВ ПРИБЫВАЙТЕ ГОТОВЫ ДЛЯ ВЗРЫВА С ГРИБАМИ И ВКЛЮЧАЕТ ВСЁ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДОМАШНИХ ГРИБОВ
Эти наборы можно хранить в течение 1 или 2 недель, но они предназначены для начала при получении!
Грибные бревна могут дать до 6–14 унций грибов на 2–4 урожаях. (приливы грибов).
Бутылки с грибами обычно дают 4 унции грибов.
Уникальные подарки - великий образовательный проект

Органический гриб Спаун, используемый для засева этих бревен, сертифицирован как органический орган контроля качества. Международный (QAI).
Грибные бревна производятся из 100% растительного субстрата с использованием методов которые объединяют культурные, биологические и механические практики, которые способствуют развитию круговорот ресурсов, продвижение экологического баланса и сохранение биоразнообразие.Наши бревна производятся на натуральной пище грибов: древесина - в данном случае переработанные опилки.

Все компоненты наших наборов для выращивания грибов подлежат вторичной переработке, как и все материалы, используемые для упаковки и отправки комплектов.

Доступно пять разных видов вкусных грибов

Набор для выращивания грибов в помещении позволяет выращивать некоторые грибы, используемые лучшими поварами мира легко и быстро почти в любом месте вашего дома или офиса при комнатной температуре .НАБОР ДЛЯ ВНУТРЕННИХ ГРИБОВ занимает только пространство 9 на 9 дюймов, требует не больше внимания и знаний, чем обычное тропическое растение и поставляется с полные инструкции и материалы для поддержания надлежащей окружающей среды условия вокруг вашего журнала. На можно ставить бревна или бутылки с грибами. журнальный столик, прилавок или письменный стол - они практически производят грибы везде, где поддерживается комнатная температура (от 65 до 73,4 F)! Теперь у вас есть возможность не только насладиться выращиванием этих экзотических грибов в помещении, но и наслаждайтесь самыми свежими грибами для гурманов.

Три вида вкусных грибов доступны для выращивание.
Запросить набор грибов Подарочные сертификаты в Особых инструкциях раздел вашей корзины покупок.
Вы ​​будете Переносится на БЕЗОПАСНЫЙ САЙТ при добавлении в корзину

НАБОР ГРИБОВ ШИИТАКЕ - 22 доллара.95 плюс S / H

Шиитаке - звезда, когда дело касается универсальности. Этот гриб темно-коричневый, с шляпки размером от 2 до 4 дюймов, это наиболее широко потребляемый гриб в Азия. Его культивировали веками. Его землистый аромат и мясной текстура улучшает широкий выбор блюд, так как результат прекрасен будь то тушеные, жареные, запеченные, жареные, жареные или нарезанные тонкими ломтиками и используется в салатах. Грибы шиитаке традиционно использовались для добавления сложность для тушеных блюд или супов, а стебли создают очень ароматный бульон.Шиитаке также можно фаршировать и жарить. Набор грибных бревен
" ... фирма, с древесным ароматом и вкусом четырех звезд. " The Wall Street Журнал

HERICIUM: НАБОР ГРИБОВ POM POM BLANC - $ 19,95 + S / H

Этот гриб, также называемый «Львиная грива» или «Борода», образует чистый белые мелкозубые круглые грибы, которые всегда были редкостью, ценились найти в лесу. POM POM BLANC имеет очень прочную текстуру и аромат напоминает свежее крабовое мясо. Этот гриб фантастический, как темпура или можно дополнить чем угодно, от белого соуса до маринада. При запекании целиком POM POM BLANC делает эффектный гарнир или уникальную закуску. В состояние перистости лучше всего сохраняется, если смазать растопленным маслом и запечь в очень горячей духовке на 3-5 минут. Он также вкусный, измельченный и брошенный. в горячую пасту из морепродуктов. Набор грибовидных поленьев "... легкий и нежный, в отличие от любого другого гриба, который мы когда-либо пробовали ». The Wall Street Journal --- См. Урожай грибов с помпоном на Dog Hill Kitchen

НАБОРЫ ВЕЧНИЦЫ

PLEUROTUS, также называемый OYSTER MUSHROOM , поскольку многие из них имеют шляпку в форме раковины устрицы, веками искали в дикой природе в Соединенных Штатах из-за его уникального аромат.

KING OYSTER - TRUMPET ROYALE TM НАБОР ГРИБОВ - (TRK) - $ 19,95 + S / H

Король Oyster- Trumpet Royale (Королевская труба) ( Pleurotus eryngii ) обладает прекрасным ореховым вкусом и упругой твердостью. текстура. В отличие от многих грибов, плодоножка имеет такой же превосходный вкус и свиная текстура как колпачок - ничего не теряется.Различные аспекты его тонкий ароматный вкус будет проявляться в зависимости от стиля приготовления. Trumpet Royale можно тушить, жарить, тушить, тушить или жарить, а пикантная насыщенность подчеркивается приготовлением на сильном огне. Нарежьте стебель толсто, чтобы делайте нежные медальоны, идеально подходящие для обжигания и напоминающие гребешки. Саут эти грибы на сливочном масле, приготовить на гриле или обжарить на оливковом масле и дополнить сливки, орех, шерри, пармезан, розмарин или бальзамик. Труба Рояль любит расти ниже 70 градусов по Фаренгейту; 62 - 67 градусов по Фаренгейту оптимальный. Набор грибных бревен
Часы Набор для записи грибов Time Lapse Trumpet Royale садоводством И др.

СОНОМА КОРИЧНЕВЫЙ НАБОР ВЕЧНИЦЫ - 18,95 $ + S / H

Очень сильнорослый гриб; Sonoma Brown TM Грибные наборы часто начать производить грибы в течение недели после установки.У гриба есть плотная консистенция при приготовлении и "мясной" или устричный вкус, который добавит обоих текстура и цедра большинства соусов и блюд. Набор бревен грибов
Посмотреть видео пользователя комплекта: "EZ Грибной набор »------------ Dollar Monger " Это отличный комплект ..."

СИНИЙ НАБОР ВЕЧНИЦЫ - 19 $.95 + S / H

Этот гриб имеет сильную внешнюю привлекательность. Кластеры сине-серых шапок контрастируют с кремово-белыми стеблями. Текстура становится шелковистой. почувствовать на вкус. Они отлично подходят к рыбе или птице. блюда. Эти грибы следует готовить горячим быстрым способом, например тушение, жарение на гриле или мгновенное жарение. Смажьте голубые устрицы оливковым маслом масло, посыпать зеленью и запекать в горячей духовке 2–3 минуты; когда подаются гроздьями, из них получается прекрасная закуска.Мягко грибы со вкусом моллюсков вкусны, когда пучки опускаются в свет тесто и приготовленный стиль темпура. Набор грибовидных бревен - Увидеть голубую устрицу Разработка


Морель Грибы

Сэкономьте более 16,00 $
Включает: 1 уличный комплект для обитания Morel
и 3 набора комнатных грибов: 1 Шиитаке, 1 Львиная грива и 1 набор из коричневых вешенек Сонома

$ 88.95 Только онлайн-предложение 83.95 $ + S / H USA

Вешенки

Гриб Львиная грива Блан

Грибы шиитаке
МЫ ГАРАНТИРУЕМ, ЧТО, РАЗРЕШАЮЩИЕ УСЛОВИЯ, ПРИ ПРАВИЛЬНОМ УПРАВЛЕНИИ НАШИ ЖУРНАЛЫ МОГУТ ПРОИЗВОДИТЬ ГРИБЫ.МЫ ВНИМАТЕЛЬНО ПРОВЕРЬТЕ КАЖДЫЙ ШТАММ ПОРОЖДЕНИЯ, КОТОРЫЙ МЫ РАСПРОСТРАНЯЕМ. ЕСЛИ МЫ НАЙДЕМ, ЧТО ЛЮБАЯ ПАРТИЯ ПОРОЖДЕНИЯ НЕ СПОСОБЕН ПРОИЗВОДИВАЯ ГРИБЫ, МЫ ЗАМЕНИМ ВАШУ ВОЗРОЖДЕНИЕ БЕСПЛАТНО.
Каждый домашний набор может дать фунт или более грибов с одного или нескольких культур. (приливы грибов). Грибы нуждаются в большом количестве свежего воздуха для развития обычно. Высокий уровень углекислого газа в результате метаболизма грибов будет накапливаться в закрытые среды выращивания и могут значительно уменьшить размер шляпки и сильно удлинить стебли.В общее количество грибов, которое вы можете ожидать на каждом бревне, может варьироваться от бревна к журнала, и зависеть от вашего ухода за журналом и условий окружающей среды в вашем Главная.

Доставка - США - 48 смежных штатов

Пожалуйста, помните государственный налог с продаж. Калифорния жителей, пожалуйста, добавьте 8,5% налог с продаж

VISA - MASTER CARD - DISCOVER - AMERICAN EXPRESS

Gourmet Mushroom Products, P.О. Box 515 IP, Graton, CA 95444

(707) 829-7301 Факс: (707) 823-9091

Эл. почта Изысканные грибы

Сертифицированный органический продукт: грибная порода и нутрицевтики, выращенные Грибы для гурманов, сертифицированные как органические по стандарту Quality Assurance International (QAI).

Пищевая ценность (на 100 грамм) в свежем виде - типичный вешенок

калорий:

34.5

Белка ::

3,0 г

Жир:

0,2 г

Углеводы:

5,8 г

Сырая клетчатка:

0,9 г

Тиамин:

0.5 мг

Рибофлавин:

0,5 мг

Ниацин:

10,9 мг

Утюг:

1,5 мг

Натрий:

83,7 мг

Калий:

379.0 мг

Всего за несколько дней, я был удивлен, обнаружив, что один из наборов вырос в полный размер грибы. Они были такими большими, что бревно упало с камина. Я собрал их и бросили в кастрюлю с горячим оливковым маслом примерно на три минуты. Когда мы с женой пожирали их, она спросила: «Разве нам не следует приберечь немного для Дети? Мы посмотрели друг на друга, потом на грибы. Они никогда не будут "Знаешь", - сказал я и доел лакомства.«

Я было так весело выращивать (и есть) эти грибы, что я собираюсь попробовать вилки для улицы компании. "

Дуг Остер, Pittsburgh Post-Gazette

«... это были чудесные грибы! Они (Пом Пом) и шиитаке стоит того, чтобы вырастить бревна самостоятельно. " Dog Hill Kitchen

" Большое спасибо - мне очень нравится товар. " Доллар Монгер

Больше СМИ


Авторские права GMHP 2000-2020

Простых уроков, как выращивать грибы в домашних условиях, Себастьян Кумбс

Получение БЕСПЛАТНОГО бонуса

Загрузите эту книгу, прочтите ее до конца и после завершения прочтите главу «БОНУС: Ваш БЕСПЛАТНЫЙ подарок» .

Выращивание грибов: (БЕСПЛАТНЫЙ бонус включен)
Простые уроки Как выращивать грибы в домашних условиях

Книгу «Выращивание грибов для чайников: полное руководство по выращиванию грибов в домашних условиях» необходимо прочитать всем любителям грибов. там потому что это h

Получение БЕСПЛАТНОГО бонуса

Загрузите эту книгу, прочтите ее до конца и после завершения прочтите главу «БОНУС: Ваш БЕСПЛАТНЫЙ подарок» .

Выращивание грибов: (БЕСПЛАТНЫЙ бонус включен)
Простые уроки Как выращивать грибы дома

Книгу «Выращивание грибов для чайников: полное руководство по выращиванию грибов в домашних условиях» необходимо прочитать всем любителям грибов. там, потому что это помогает вам идентифицировать съедобные и ядовитые виды этих грибов, чтобы вы знали, какие пуговицы есть, а каких избегать. В противном случае можно получить тяжелую аллергию и пищевое отравление. Эта книга поможет вам выращивать грибы дома, если вы не хотите ждать наступления определенного сезона сбора урожая или просто не хотите охотиться за грибами в темных лесных джунглях.В нем рассказывается о различных разновидностях грибов, которые можно легко выращивать в подвале или в банках скороварки. Он также предоставляет полный отчет о расходных материалах и оборудовании, которые вам понадобятся в процессе выращивания мицелия. Это также полный свод правил о требованиях к среде и условиях окружающей среды, необходимых этим грибам для правильного и вкусного роста. И если вы знаете календарь роста грибов, чтобы не пропустить ни один из видов с большим количеством питательных и лечебных свойств, в этой книге также есть ответ на этот вопрос.


Вкратце, эта книга предлагает:

Съедобных грибов в мире и их лечебные свойства
Принадлежности и оборудование для выращивания грибов
Лучшие сорта для домашних производителей
Процесс выращивания грибов
График выращивания грибов

Загрузите электронную книгу «Гриб» Выращивание: простые уроки «Как вырастить грибы дома», прокрутив вверх и нажав кнопку
«Купить сейчас в 1 клик»!

Галлюциногенные грибы для выращивания дома

ShroomShop

Подобно цветам, собранным из каннабиса, волшебных грибов или энтеогенных грибов употреблялись как инструмент для духовного использования с незапамятных времен, чтобы общаться с богами в религиозных или шаманских ритуалах.

Есть свидетельства того, что они уже использовались в доисторические времена (9000 г. до н.э.) , как представлено на наскальных рисунках, и они были значительными в г. майя, ацтеках и доколумбовых культурах , представленных статуями. и символы, представляющие их как «мясо богов» или теонанакатль .

Энтеогенные грибы, «мясо богов»

В наши дни они используются для путешествий самопознания психонавтами , теми, кто ищет внутреннего знания и мудрости, экспериментируя с психоделическим потенциалом псилоцибина .

Они также представляют собой увлекательную область для микологов , чтобы наблюдать различия между различными семействами грибов в зависимости от экологических характеристик места их происхождения, как это делают гроверы в отношении генетики каннабиса.

Легко выращивайте волшебные грибы с помощью наборов энтеогенных грибов

Существует разновидностей волшебных грибов (перечислено более 70), самые известные - это Psilocybe Cubensis , например Mexicans , B + или Golden Teacher , но мы также можем найти другие споры, такие как как Copelandia или Panaeolus , а также трюфелей , которые представляют собой скопление мицелия , богатого псилоцибином .

Если вы хотите узнать, как развиваются эти маленькие кусочки магии природы , и пойти по стопам великих микологов и этноботаников , которые их открыли, теперь вы можете делать это дома, чтобы сопровождать вас в помещении или на улице каннабис растет.

Выращивайте энтеогенные грибы и восхищайтесь силой природы с наборами и грибными лепешками , доступными в магазине Alchimia Grow Shop.

JMP Гриб


СЕМИНАР ПО ПРОИЗВОДСТВУ ГРИБОВ

(Практическое и фактическое обучение)


График обучения:

ИЗ-ЗА ПАНДЕМИИ COVID-19
РАСПИСАНИЕ ОБУЧЕНИЯ БУДЕТ РАЗМЕЩАТЬСЯ ПОСЛЕ БЛОКИРОВКИ
.
ОТПРАВИТЕ НАМ ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ И НОМЕР ТЕЛЕФОНА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ОБНОВЛЕНИЯ.
[email protected]
09475876070
#StayAtHome # ENDcovid19



ПАКЕТ СЕМИНАРОВ:


  1. Свидетельство о посещении
  2. Семинар на целый день
  3. Практическое обучение
  4. Фактическая демонстрация
  5. Обеды и закуски
  6. Техническая поддержка и помощь
  7. Hands Out / Модули
  8. Маркетинговая помощь

(БЕСПЛАТНО) НАБОРЫ ДЛЯ СТАРТЕРА ДЛЯ ГРИБОВ


  1. Мешки для грибов
  2. Пакеты с прививкой грибов
  3. Мать-гриб гриб
  4. Печатные инструкции и руководство


АННОТАЦИЯ КУРСА: (Темы семинара)

I - Знакомство с миром грибов

  • Знакомство с нашей компанией
  • Биология грибов
  • Экология грибов
  • Разные грибы
  • Как начать производство грибов
  • Вопросы и ответы

II - Культура тканей грибов
(Чистая культура грибов)

  • Подготовка питательной среды
  • Стерилизация питательных сред
  • Процесс культивирования тканей (Практические процедуры)
  • Инкубация, хранение и обслуживание
  • Вопросы и ответы

III - Производство грибов (семена грибов)

  • Виды зерна
  • Подготовка зерна и процедуры
  • Стерилизация зерна
  • Процесс инокуляции (практические процедуры)
  • Инкубация, хранение и обслуживание
  • Умножение зерна
  • Вопросы и ответы
IV - Грибной субстрат (практическое обучение)
  • Различные виды субстратов
  • Биологическая эффективность (BE)
  • Рисовая солома и опилки в качестве субстрата
  • Приготовление различных смесей субстратов
  • Компостирование и обработка
  • Процесс упаковки и стерилизации
  • Процесс посева и инкубации
  • Инкубационная зона и помещения для выращивания

V - Выращивание и сбор грибов
  • Среда выращивания грибов
  • Гриб булавочный (исконный)
  • Уход за грибами
  • Спелость грибов
  • Сбор грибов
  • Возможные насекомые и болезни
  • Отработанный субстрат

VI - Деловые аспекты, грибной маркетинг и продукция с добавленной стоимостью

  • Грибной маркетинг
  • Гриб для продуктов с добавленной стоимостью
  • Другой вид бизнеса для грибов
  • Образец запуска бизнеса
VII - Награды и бесплатные подарки
  • Сертификат на обучение по выращиванию грибов
  • Присуждение стартовых наборов для грибов
  • Сумки для выращивания грибов
  • Порождение грибов
  • Модули и раздачи
  • Инструкционные процедуры

Примечание: принесите USB или флэш-накопитель, чтобы получить копию презентации.

РЕГИСТРАЦИОННЫЙ ВЗНОС:
Php.3000 песо - Обычная ставка
Php. 2,500 песо - ставка ранней пташки

СТОИМОСТЬ СЕМИНАРА:

Оплатите полностью до расписания семинара и воспользуйтесь нашей ставкой ранней пташки в размере песо 2,500 на человека (обычная ставка: песо 3000 на человека) включают питание во время тренинга, раздаточные материалы и все необходимые материалы.

УСЛОВИЯ ОПЛАТЫ:
i. Оплатите до семинара и воспользуйтесь нашим тарифом для ранней пташки в размере 2,500 песо.Только 00 .
ii. Оплата в день семинара должна производиться только наличными.
iii. Вход участников оплачивается по обычному тарифу.
iv. После оплаты подтверждение должно быть отправлено по электронной почте, viber или мессенджеру
v. Подтверждение оплаты (оригинал квитанции о депозите) необходимо для представления в день графика.

ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ


Вы также можете отправить нам SMS-сообщение с мобильного телефона

09475876070 или позвоните на стационарный телефон офиса (02) 9641544.

Свяжитесь с нами в WhatsApp / Viber / Wechat
+639293839797

Вы также можете посетить наш офис по адресу:

Агробизнес Фармчойс,
Блок 1 Лот 9 улица Люк, деревня Дель Мундо,
Брджи. Llano Caloocan City.

отправьте нам письмо по электронной почте [email protected]

С днем ​​выращивания грибов !!!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *