Фермерское хозяйство гуси утки: Как открыть птицеводческую ферму

В соседнем Дагестане на птицефабрике «Махачкалинская» уничтожают всех кур

В граничащем со Ставропольским краем Дагестане, на птицефабрике «Махачкалинская» в поселке Шамхал, где в начале февраля начался массовый падеж птицы, уничтожено уже 160 тысяч кур, сообщили «Интерфаксу» в понедельник в пресс-службе Южного регионального центра МЧС РФ. «Только за минувшие сутки уничтожено 20 тысяч голов птицы», — уточнил собеседник агентства.

Всего на фабрике было 280 тысяч кур, из которых 6-8 февраля погибло 76 тысяч. При исследовании крови птиц специалисты обнаружили в ней вирус «птичьего гриппа» H5N1. Решение об уничтожении всей птицы, содержащейся на птицефабрике, было принято санитарно-эпидемиологической комиссией республики в минувшую пятницу.

«Случаев заболевания среди населения не зарегистрировано, однако, работники птицефабрики «Махачкалинская» в связи со вспышкой «птичьего гриппа» взяты под медицинское наблюдение», — сказал представитель пресс-службы.

По данным территориального управления Роспотребнадзора, с 25 января по 1 февраля на птицефабрике «Эльдама» в Карабудахкентском районе республики погибло все поголовье птицы — 350 тысяч пернатых. В их крови также был выявлен вирус гриппа H5N1.

В этом хозяйстве прекрасно уживаются козы, овцы, утки и гуси! «Вести» познакомились с семьей молодых фермеров

Она была обычным экономистом, а он банковским служащим. Четыре года назад в их семье кардинально все переменилось – кадошкинцы занялись фермерством. Основное занятие Елены и Альберта – разведение коз, овец, гусей и уток. Семейному фермерскому хозяйству всего четыре года, но молодым животноводам уже есть чем похвастаться. На площади в 4 гектара расселились более 150 голов скота. Кроме этого на придомовом участке содержаться также индюшки и куры. Чтобы справиться с таким количеством живности, молодой семье приходится вставать в четыре утра.

«У гусей  один гусак на три гусыни, но на деле не получается. У нас есть гусак, и у него 4 жены и он никогда не смотрит на других гусынь. Очень верный муж», —

Фермерское хозяйство в московской области

ДОРОГИЕ КЛИЕНТЫ! МЫ РАБОТАЕМ ЕЖЕДНЕВНО С 8.30 ДО 18.00

ДОСТАВКА КОМБИКОРМОВ, ЗЕРНА, ИНКУБАЦИОННОГО ЯЙЦА И МОЛОДНЯКА С/ХПТИЦЫ ИЗ НАШЕГО ИНТЕРНЕТ- МАГАЗИНА

Приветствуем всех фермеров больших и малых фермерских хозяйств, расположенных по всей территории нашей огромной России.

Будем очень рады быть Вам полезными для приумножения и процветания Вашего бизнеса и фермерского хозяйства.

Круглогодично продаем импортное инкубационное яйцо бройлеров COBB 500, ROSS 308, голощейных и цветных бройлеров  из Европы по выгодным ценам.

Наша компания сотрудничает и с российскими птицефермами по  продажам инкубационного яйца мясо-яичных пород: Московская Чёрная, Кучинская Юбилейная, Адлеровская Серебристая, Загорская Лососёвая,  несушек ЛОМАН БРАУН, ЛОМАН ЛСЛ УАЙТ, ДОМИНАНТ, инкубационного яйца индейки, уток, гусей и цесарок.

Так е получаем из Франции, Италии и Канады инкубационное яйцо индейки: Big 6, Hybrid Converter, Grade Maker и инкубационное яйцо из Ставрополя- БЕЛОЙ ШИРОКОГРУДОЙ и СЕВЕРОКАВКАЗКОЙ ИНДЕЙКИ.

Так же предлагаем инкубационное яйцо утки: Мулард, Мускусная, Пекинская, Фаворит, Башкирская, Черри Велли, Стар-53 и гуся- Линда и Крупный Серый.

Ежегодно продаем суточных и подросших цыплят, утят, индюшат, гусят, перепелят и цесарят.

В наличии оптом и в розницу полнорационные комбикорма, зерно, кормовые добавки и премиксы от заводов- изготовителей, ветеринарные препараты для с/х животных и птиц, а так же фермерское оборудование: клетки, мини-фермы, курятники, инкубаторы, серапараторы и др.

Готовы с Вами сотрудничать на постоянной и взаимовыгодной основе.

Форма оплаты любая- наличные, по пластиковым картам и безналичному расчёту. 

Заказы и предложения Вы можете выслать на нашу электронную почту:

[email protected] или звоните:

+7(967) 041-06-37; +7(985) 066-50-52

Мы с радостью готовы ответить на все Ваши вопросы.

Фермерское хозяйство Гридневых: «Деревня должна производить еду»

Уютный, чистый двор с вольером посредине. Там под сенью деревьев прогуливаются красавцы павлины. Один за другим они разворачивают свои невероятные хвосты, ухаживая за невзрачными самочками. Один из павлинов – совершенно белый и, как кажется, самый тщеславный из всех. И действительно, взгляд от него оторвать почти невозможно… Здесь же, за сеткой бродят декоративные курочки разных расцветок. Напротив, через дорожку, – большой вольер с молодыми страусами эму. Рука непроизвольно тянется погладить это чудо в перьях, и страус терпеливо прикрывает глаза в ответ на ласку.

Все это, конечно, прекрасно и мило, но неужели это и есть знаменитое в узких фермерских кругах хозяйство Гридневых? Его первая (и самая ошеломительная) тайна раскрывается, как только заворачиваешь за угол одного из домов, выстроенных на участке…

Отец и сын Гридневы

Основателем фермерского хозяйства по праву считается патриарх семейства Гридневых – Лев Кириллович. Ему 88 лет, в прошлом – инженер-конструктор атомной промышленности и космического приборостроения. Его сын Сергей Львович Гриднев в свое время работал в райкоме партии, отдав около двадцати лет жизни заводу «Электросила».

В 1989 году, во времена всеобщего разброда и шатания, отец и сын Гридневы решили переехать из Ленинграда в деревню. Выбранное ими для жизни Педлино было фактически разорено – в нем тогда было всего шесть домов. Со временем перетащили сюда жить своих знакомых и приятелей – по крайней мере, десятью новыми домами приросла тогда деревня.

Некоторый сельскохозяйственный опыт у Гридневых изначально уже был: Лев Кириллович – замечательный огородник с огромным стажем, начиная еще с довоенных времен. Бабушка его в свое время владела огородами в Кронштадте, обеспечивая зеленью царский двор. У Льва Кирилловича был небольшой загородный дом в поселке Дачное. После того, как поселок снесли под многоэтажные дома, он приобрел дачу в поселке Горы под Мгой, где продолжал заниматься огородничеством.

Начавшись с небольшого клочка земли, хозяйство Гридневых постепенно разрасталось. Сначала построили один дом, купили несколько десятков гусят, цыплят, вырастили их… А затем уже на то, что зарабатывали, строили новые хозяйственные постройки – буквально каждый год. Сколько таких построек – столько, считай, и лет. Благодаря государству приросли землей (сорок соток Гридневым было выделено под личное подсобное хозяйство). Сейчас на фермерском подворье стоит уже несколько домов и бессчетное количество подсобных помещений, в которых расположилась птицеферма.

По словам Льва Кирилловича, хозяйство с самого начала в основном ориентировалось на кур – иногда здесь бывало до двадцати пород. Кроме кур – гуси, утки, цесарки, индейки, перепела. Со временем производство развивалось в сторону инкубации яиц. Основная часть инкубационного яйца направлялась на производство вакцин в фармацевтическую ветеринарную компанию «Кронвет».

В хозяйстве Гридневых находятся только маточные стада – утки, гуси, индюки, цесарки, перепелки, куры – для производства яиц, которые потом закладываются в инкубатор. Численность постоянного маточного стада уток – около тысячи голов, и примерно по триста голов другой птицы.

Но помимо собственных яиц фермеры покупают яйцо в тех организациях, которые занимаются непосредственно его производством. Племенные яйца Гридневы приобретают через «Куроферму» в Малых Колпанах, куда они поступают из Москвы. «Да, дорого, но это свежая кровь, чтобы обновлять стадо, не допуская родственного спаривания», – говорит Сергей Львович.

На территории птицефермы работает инкубаторий на 14 000 яиц единовременной закладки – это несколько современных агрегатов разной мощности – от тысячи до трех тысяч яиц в каждом. За один рабочий сезон хозяйство Гридневых производит около 20 тысяч голов птицы разных пород, в основном это утки и бройлеры.

Птицеферма Гридневых – это целый лабиринт крытых помещений и выгулов для птицы. В отдельном помещении содержатся перепела и молодняк бройлеров. Здесь очень тепло, ведь сюда переносят цыплят из инкубаторов после появления на свет. Взрослые птицы – гуси, утки, цесарки, индейки – содержатся в оборудованных помещениях с возможностью выгула. При этом площадки для выгула полностью закрыты для доступа диким птицам.

В 2013 году на территории хозяйства Гридневых был построен забойный цех, где идет разделка тушек птиц. Для предварительного ощипывания пера используется специальная машина, затем производится дощипка птицы вручную. Здесь же расположены холодильные и морозильные камеры.

Вид производственных помещений в хозяйстве Гридневых, может быть, и неказист, но здесь и не стремятся пускать пыль в глаза – вся работа направлена на достижение качества и эффективности производства. Каждый метр небольшого пространства освоен по максимуму. При этом вероятность возникновения инфекций сведена к минимуму – здесь всегда следят за чистотой и порядком, по всей территории в положенный срок проводится обработка дезинфицирующими средствами. Также на участке есть специально оборудованное хранилище для навоза, крематор для утилизации биологических отходов. Все хозяйство находится под постоянным контролем районной ветеринарной службы.

А еще на подворье есть большой огород, где выращиваются разные виды овощей, необходимых для многочисленной семьи Гридневых. А для души – множество цветов, которые так любит Лев Кириллович…

Секрет фирмы

На самом деле никаких особых секретов у фермеров Гридневых нет: в основе их успеха – постоянный труд, ответственность и хороший бизнес-план. На кормлении родительского стада здесь не экономят, в результате получая крепких и здоровых птенцов. Готовые полнорационные корма отечественного производства закупают на Гатчинском комбикормовом заводе в Малых Колпанах – не менее восьми наименований.

Для Гридневых производство отличной продукции – вопрос чести. Сергей Львович вспоминает, как решил провести эксперимент с сетевым магазином, чтобы понять, что за мясо мы там покупаем. Поработав немного «под прикрытием» в цеху, твердо решил для себя, что он будет производить совсем другое мясо.

Как это «работает» у Гридневых, можно понять и увидеть без особых проблем – хозяева абсолютно готовы к диалогу. Кстати, именно эта открытость и готовность к сотрудничеству является одним из залогов коммерческого успеха фермеров.

Сергей Гриднев уверен – успешное фермерство возможно лишь на основе кооперации, при условии конструктивного сотрудничества с представителями разных направлений в сельскохозяйственном предпринимательстве. И такую действующую структуру, основанную на активном взаимодействии с разными хозяйствами Гатчинского района, Псковской, Новгородской областей, Гдова, Гридневым за минувшие годы удалось выстроить.

Преимущества такой кооперации Сергей Львович пояснил на простом примере: «Кто-то для нас выращивает гусей: мы им даем гусят, они нам – взрослую птицу. Часть гусей мы выбраковываем, забивая на мясо, других оставляем на племя. Другим предпринимателям я даю мясо птицы – есть такие хозяйства, которые занимаются разделкой птицы, продавая мясо гораздо дороже уже в виде полуфабрикатов».

«Все здесь взаимосвязано, – говорит фермер. – Я считаю, что хозяйства должны объединяться и решать все вопросы сами. Есть одна трудно решаемая проблема – у нас на СевероЗападе категорически не хватает колхозного рынка, на котором можно было бы покупать и продавать животных и птицу под контролем ветеринарной службы. Официально поехать куда-то, где можно купить или продать утят, цыплят, индюшат, мы не можем. Можно, конечно, купить какую-то породу кур на птицефабриках, но в одном месте найти все, что нужно, нельзя. А уток или гусей вообще нигде не продают, кроме южных республик».

В фермерском хозяйстве Гридневых можно купить молодняк птиц любых пород – выбор огромный. Кстати, такой большой ассортимент продукции, направленный на широкого потребителя, – еще один секрет успеха Гридневых. Здесь сразу можно набрать себе небольшой, но разнообразный птичий двор отличного качества. То же касается и мяса – начиная с привычного куриного, заканчивая диетическим мясом индюшки, антиаллергенным мясом перепелки или совсем уж экзотическим цесариным. Ну и классика жанра – откормленный жирный гусь на Рождество…

Сергей Гриднев уверен – свое подсобное хозяйство необходимо начинать со… сбыта: «Сначала решите, кому вы будете реализовывать свою продукцию. Вырастить можно все, что угодно, но потом будет уже поздно думать, куда это все девать. Это относится к любому направлению в сельском хозяйстве, да и вообще в любом предпринимательстве».

Интересно, что фермой Гридневых интересуются не только покупатели. Фермеры сотрудничают с сельскохозяйственными научными организациями – например, с Ленинградским институтом вакцин и сывороток, сельскохозяйственным институтом в Пушкине. Сюда на практику приезжают студенты сельскохозяйственных вузов. Опыт Гридневых широко обсуждается в социальных сетях, приемы и хитрости перенимаются другими фермерами. На ферму Гридневых часто приходят на экскурсии дети и взрослые, радушные хозяева фермы никому не отказывают.

Местные власти – и Гатчинского района, и Пудостьского поселения – относятся к деятельности Гридневых с пониманием. Государство помогает с закупкой кормов: три рубля с каждого закупленного килограмма комбикорма возвращаются в хозяйство в виде компенсации. По мнению Сергея Гриднева, очень многое зависит от работы ветеринарной службы, которая в Гатчинском районе очень сильна. «Здесь есть порядок, – говорит он. – Без справки нам никуда, мясо на анализы возим постоянно. Очень доброжелательно относятся к нам сотрудники ветеринарной лаборатории в Пудости, куда мы сдаем все анализы».

Вот, правда, не все жители Педлино, по признанию Гридневых, довольны таким соседством. Действительно, в птичьем хозяйстве бывает шумновато. Касаясь проблемы взаимоотношений с соседями, Лев Кириллович хмурится: «Деревня должна производить еду». Сергей Львович вторит ему: «За такими хозяйствами, как наше, – будущее, именно они со временем будут кормить российского потребителя качественной, экологически чистой продукцией».

Гуси, утки: профилактика и лечение, инструкция Эмпробио | Промышленн­ое птицеводст­во | Птицеводст­во | Ветеринария | Применение препаратов

Заболевание ЖКТ гусей и уток, использование для профилактики и лечения пробиотика Эмпробио

Разведение гусей и уток — является традиционной и доходной отраслью сельского хозяйства. В последнее время все чаще можно встретить этих птиц не только на частных подворьях, но и на больших птицефермах. Однако в их разведении существуют некоторые особенности по сравнению с другими птицами. Гуси и утки – водоплавающие, и в местах их разведения обязательно наличие водоема, кроме этого гуси травоядные птицы и выпас гусей значительно экономит средства. Утверждение о том, что утки и гуси растут быстрее всякой другой птицы обосновано и не раз доказано, а в борьбе с болезнями эти пернатые оказываются наиболее стойкими.

Как и все сельскохозяйственные птицы утки и гуси подвержены различным заболеваниям, преимущественно незаразного характера. Такие болезни отражаются негативно на доходах фермерского хозяйства (не зависимо от его размеров и количества поголовья птицы), т.к., влекут за собой недополучение молодняка, снижение привесов, уменьшение яйценоскости, выбраковку птицы и расходы на лечение.

Для всех хозяйств, птицефабрик, частных подворий, на которых занимаются разведением уток и гусей ветеринары рекомендуют для профилактики различных заболеваний использовать пробиотик Эмпробио.

Препарат помогает в избежать многих заболеваний гусей и уток:

• Клоацит или воспаление слизистой оболочки клоаки, возникает преимущественно у уток и гусей при не­достатке витаминов группы А, Е и D, минеральных кормов.
• Расклев и выщипывание перьев — у взрослых уток и гусей, и молодняка вызываются недостатком белка, минеральных веществ, вита­минов и плохими условиями со­держания (скученность, грязь, сырость, плохая вентиляция помещения).
• Выпадение яйцевода у уток, чаще всего бывает при снесении крупных двухжелтковых яиц, воспаление яйцевода, поносы и запоры.

Использование пробиотика Эмпробио для профилактики обеспечит:

• Заселение кишечника «правильными» микроорганизмами, с одновременным подавлением патогенной микрофлоры;
• При заселении, «правильные» микроорганизмы продуцируют большинство витаминов (группы B, C, E, K), способствуют улучшению конверсии корма и, как следствие, усвоению минералов, витаминов и питательных веществ из пищи в полноценном объеме;
• Практически моментальное действие на расстройства ЖКТ (понос, запор), так как микроорганизмы в Эмпробио живые и находятся в активном состоянии;
• Заселение «правильными» микроорганизмами кишечника, обеспечит полноценное формирование иммунитета у молодняка или восстановление у взрослого поголовья. Что увеличит сопротивляемость организма птицы таким инфекционным заболеваниям как паратиф, холера, гепатит и пр.

Использование Эмпробио для лечения:

Пробиотик Эмпробио является обязательным для лечения в составе комплексной терапии, так как улучшает общую резистентность организма, усиливает действие витаминных и минеральных препаратов, обновляет микрофлору .

Пробиотик Эмпробио для гусей и уток:

Пробиотик применяют для профилактики и лечения желудочно — кишечных заболеваний и расстройств уток, гусей, восстановления естественных физиологических функций организма:

• Обеспечивает усиление конверсии, усвоение всех необходимых компонентов в полноценном объеме из корма, за счет нормализации обменных процессов;
• Увеличивает показатели яйценоскости;
• Увеличивает показатели прироста живой массы;
• Повышает резистентность и напряженность иммунитета;
• Улучшает состояния перьевого и кожного покрова;
• Укрепляет кости и суставы;
• Защищает нервную систему птицы от воздействия внешних факторов;
• Улучшает адаптацию молодняка при переходе на концентрированные корма.

Применение препарата Эмпробио

Нормы применения пробиотика Эмпробио для гусей и уток:

Пробиотик Эмпробио дают гусям и уткам ежедневно, путем выпаивания или смачивания корма нехлорированой водой  в течение 12 — 14 дней раз в пол года или использовать как антистрессант  для компенсации стрессов (плохое качество корма,  условий содержания, скученность, перепады температур, применение антибиотиков, кокцидиостатиков и пр.).

Рекомендуемая доза пробиотика Эмпробио на одну взрослую птицу:

• Взрослым гусям дневная доза составляет 5,0 мл;
• Молодняку (1 — 180 дней) дневная доза составляет 0,5 — 1,50 мл;
• Взрослым уткам дневная доза составляет 2,0 мл;
• Молодняку (1 — 180) дней доза составляет 0,5 — 1,5 мл.

При тяжелой форме заболевания и/или недоброкачественном корме дозировку удваивают, а курс дачи увеличивают в 2 раза. Наибольший эффект наблюдается при использовании пробиотика с первых дней жизни птицы. Применение пробиотика допускается с симптоматическим лечением. Хорошо сочетается и усиливает действие иммуномодуляторов, антибиотиков, витаминных добавок.

Номер регистрационного свидетельства пробиотика Эмпробио: № ВВ-00354-02-11 от 21.10.11.

Состав пробиотика Эмпробио для гусей и уток: Жидкий препарат — это смесь культур, содержащая бактериальные клетки Lactobacillus casei, Lactoсоссus lactis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Saccharomyces cerevisiae и продукты их метаболизма, флавоноиды растительного происхождения. Количество живых микробных клеток в 1 см³пробиотика не менее — 10⁶ — 10⁸. Штаммы защищены от нелегального копирования.

Фармацевтическая форма: Эмпробио представляет собой — жидкость от светло — до темно-коричневого цвета.

Иммунобиологические свойства: пробиотик Эмпробио обладает антагонистическими свойствами против патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

Противопоказания Эмпробио: Не установлено.

Побочные действия: Побочных реакций и противопоказаний к применению как самостоятельно, так совместно с антибиотиками не обнаружено.

Меры предосторожности: Пробиотик Эмпробио не подлежит применению в случае нарушения целостности флаконов.

Взаимодействие с другими средствами: Применение пробиотика Эмпробио не исключает использования других средств лечения, в том числе антибиотиков, так как штаммы лактобактерий, которые входят в состав препарата, менее чувствительны к антибиотикам, которые используются в ветеринарной медицине.

Особые указания для пробиотика Эмпробио при яйценоскости: Нет.

Срок и условия хранения: Пробиотик хранить в чистом, сухом, темном, защищенном от атмосферных осадков месте при температуре от +4С до +18С. Срок хранения в невскрытой упаковке производителя 12 месяцев со дня выпуска. После вскрытия флакона, препарат необходимо хранить в холодильнике не более 14 суток.

Правила отпуска пробиотика Эмпробио: Без рецепта.

Упаковка: Полимерные флаконы емкостью 10мл и 33мл, 100мл, 500мл, 1000мл.

Важные сведения: Пробиотик Эмпробио безопасен для организма животного, передозировка исключена. Наибольший эффект наблюдается при использовании препарата с первых дней жизни.

Выводы:

• Использование Эмпробио обеспечивает формирование полноценного, здорового поголовья, исключает падеж и затраты на лечение, увеличивает приросты живой массы, улучшает яйценоскость;
• Действует почти моментально, за счет активности микроорганизмов в своем составе;
• Является абсолютно безопасным для людей, животных и окружающей среды;
• Разрешен для применения с первых дней жизни;
• За счет усиления иммунитета, обеспечивает профилактику заболеваний других органов и систем;
• Является комплексным решением многих проблем.

Эмпробио

Отзывы:

Добавить отзыв

Крестьянское-фермерское хозяйство Фролково | Московская область

Крестьянское- фермерское  хозяйство  Фролково было основано в 2012 году.

Мы выращиваем картофель и морковь, а также разводим овец, коз и домашнюю птицу (курица, гусь, утка, мускусная утка, индейка, перепелки).

Птицы содержатся в вольерах, в  которых устроены пруды для гусей и уток . Овцы и козы пасутся на пастбищах. 

ЭКСКУРСИЯ ПО ФЕРМЕ

В  2015 и 2016 годах наше хозяйство стало победителем                  конкурса «ЛУЧШИЙ ФЕРМЕР ГОДА»  

в Рузском муниципальном районе.

Нам часто задают вопросы.

Чем вы кормите животных?

Мы кормим животных и птицу перемолотым зерном и сеном. Сено мы заготавливаем сами и немного покупаем у Рузского фермера Кондрика Владимира. Также мы даем сочные корма — кормовую свеклу и морковь, которые выращиваем сами.

При кормлении перепелок и молодняка птицы в возрасте до 2 недель мы используем комбикорм Истринского комбината хлебопродуктов.

Где вы покупаете молодняк птицы?

Мы не покупаем молодняк птицы. Гусей, перепелов  и индеек мы выводим из яиц, которые получаем от нашего собственного поголовья. Уток, кур-бройлеров и кур-несушек выводим из покупного племенного яйца в собственном инкубаторе.

Как можно купить вашу продукцию?

Мы продаём продукцию только по предварительному заказу. Заказ можно сделать по телефону или электронной почте и получить в пункте выдачи или в самом хозяйстве. Всё упаковывается в фирменные пакеты. Хранение в пункте выдачи осуществляется в холодильнике.

Где можно посмотреть анализы продукции?

На сайте рядом с наименованием продукта размещен документ о лабораторных исследованиях.

Есть ли у вас служба доставки в Москву?

Мы не доставляем продукцию в Москву. Поскольку у нас нет возможности обеспечить условия для хранения скоропортящихся продуктов в процессе доставки.

5 причин, по которым фермерам следует держать уток и гусей

Утки и гуси — забавные, очаровательные и практичные дополнения к скотному двору. Добавление их на вашу ферму может быть как финансово выгодным, так и полезным для ваших садов и посевов — и бесконечно интересным для вас, фермера. Вот лишь несколько причин, по которым стоит подумать о добавлении водоплавающих птиц в ваше стадо.

Накормить себя или продать яйца — отличный способ обеспечить небольшую ферму.Многие люди поддерживают курятник на заднем дворе, продавая яйца в придорожных киосках. Но еще более ценны утки и гуси.

Из-за того, что утиные и гусиные яйца являются большими и густыми, а также их редкость, они могут принести вдвое больше куриных яиц. Гуси — очень сезонные несушки, откладывают яйца только с февраля по июль. Их яйца, однако, имеют размер примерно три куриных яйца и очень желательны для выпечки и макаронных изделий (а также для повседневного использования, например, для жарки на завтрак).

Утки откладывают яйца круглый год. На самом деле их яйценоскость более надежна, чем у цыплят. Утиные яйца немного большего размера, с более высоким соотношением желтка и белка, при использовании в выпечке превращаются в пышное тесто, и они привлекают внимание на любом фермерском рынке или придорожной лавке.

Утки и гуси гораздо более драчливы, чем куры. Более крупные птицы пугают более мелких хищников, и многие из них будут активно преследовать варминтов.

В то время как утку унесет лисица — и даже гусь не сравнится с койотом, — оба вида птиц могут помочь защитить более мелких и более подвижных цыплят от мелких грызунов, таких как ласки и крысы.Известно, что утки убивают мышей и едят их, а гуси могут шипеть на соседскую собаку прямо у вас на территории.

3. Простота хранения

Большинство домашних птиц относительно просты в содержании по сравнению с домашним скотом. Утки и гуси — не исключение. Им требуется безопасное убежище на ночь и огороженная территория, если вы не позволяете им свободно выгуливать. Им потребуется немного корма, но обычно они потребляют относительно небольшое количество корма, если у них есть доступ к свежей зеленой траве.

Обе птицы действительно нуждаются в большом количестве пресной воды для питья, купания и чистки клювов во время еды. Им не нужна вода для плавания; просто возможность переходить вброд позволит им оставаться опрятными.

4. Борьба с сорняками и вредителями

Гуси и утки могут принести определенную пользу вашему саду. В то время как оба будут скашивать рассаду, если их не контролировать, при небольшом контроле они могут быть весьма полезны.

Утки очень любят вредителей, они поедают слизней и червей.Если держать их в вашем саду, они уничтожат любых томатных рогатых червей, которые встретятся вам на пути, и не позволят пройти ни одной пули.

В отличие от уток, гуси — строгие травоядные. Жуков не трогают, а сорняки любят. В саду или винограднике, а также вокруг фруктовых и ягодных кустов гуси будут расчищать дорожки и поедать любые сорняки, которые начнут посягать на ваши растения.

5. Развлечения

Утки и гуси более индивидуальны, чем большинство домашних животных. Гуси — это глубоко эмоциональные птицы, которые связываются на всю жизнь, и они запомнят вас, если вы вырастите их из гусят.Точно так же утята могут запечатлеть, и оба всегда, кажется, болтают друг с другом и со всеми, кто будет слушать об их сегодняшнем дне.

Вы можете весь день наблюдать за парадом уток и гусей по двору и никогда не скучать, потому что они всегда разговаривают друг с другом и укрепляют свою иерархию.

Какими бы ни были причины, по которым вы добавили уток или гусей в свою стаю, эти птицы обязательно вознаградят вас. Я не знаю никого с этими птицами, который бы не задумывался, когда они достанут еще.

Птицеводство: как подготовить ферму для водоплавающих птиц

В это время года многие люди, которые уже занимаются птицеводством с цыплятами, а также люди, которые хотят заводить отары, рассматривают возможность добавления уток или гусей (или и того, и другого) на свою ферму или приусадебный участок. Если вы планируете добавить водоплавающих птиц, вот несколько вещей, которые помогут вам подготовиться к их приезду.

В отличие от кур, большинство водоплавающих птиц не устраиваются на ночлег.Скорее они предпочитают спать на земле в безопасном месте.

Некоторые утки, особенно московские, устраиваются на насестах. Но большинству нравится спать в стойле, хижине или курятнике.

Также, в отличие от кур, утки и гуси не используют скворечники, а откладывают яйца на землю. Они могут лежать во дворе беспорядочно, но часто предпочитают делать это в своем курятнике.

Из-за этих простых требований создание утиного или гусиного домика не должно быть столь же сложной задачей, как создание идеального курятника.Главное соображение — достаточно места — и достаточно места для расширения, если вы планируете выращивать стадо. Каждой утке требуется четыре квадратных фута площади для своего внутреннего курятника, а гусям — восемь квадратных футов.

Убедитесь, что у них всегда есть много чистой и сухой подстилки. Грязное постельное белье холодно и распространяет болезни. Поэтому что бы вы ни использовали для своих птиц, не забывайте регулярно менять это.

Утки и гуси можно укладывать сосновой стружкой, соломой или торфяным мхом.Кирстен Ли-Нильсен

Вне космоса

Ваши птицы не будут проводить слишком много времени внутри, если они будут хорошо бегать, чтобы развлечь их.

Утки и гуси предпочитают свободный выгул. Но часто хищники или соседи вызывают беспокойство, поэтому необходимо построить пространство для бега.

Опять же, не забудьте предоставить достаточно места для всех ваших птиц — даже для будущих птиц. Гусям нужно от 30 до 40 квадратных футов в закрытом дворе, или больше, если он может быть предоставлен, в то время как уткам требуется не менее 15 квадратных футов на птицу.

Хотя ни уткам, ни гусям пруд не нужен, им нужно много воды, чтобы купаться. Резиновая ванночка для домашнего скота или бассейн для детей — идеальный вариант, но убедитесь, что вы разместили его там, где беспорядок — это нормально, потому что они будут много плескаться. Кирстен Ли-Нильсен

Потребности в корме

Если вы позволите птицам свободно выгуливать, они с радостью будут грызть траву (гусей) или есть слизней и других вредных насекомых (уток).

Им тоже понадобится дополнительный корм, но птицы, живущие на свободе, не потребляют так много из-за их свежей диеты.

Большинство производителей кормов для животных поставляют смесь для водоплавающих птиц, содержащую ниацин, форму витамина B. Это может быть самым простым способом обеспечить водоплавающих птиц их кормом. Но добавление таких продуктов, как семена подсолнечника, треснувшая кукуруза или овес, дает им повышенную насыщенность питательными веществами.

Ни утки, ни гуси не должны есть хлеб, по крайней мере, не много и не часто. Хлеб похож на нездоровую пищу для птиц — все это пустые калории и вред для них. Farrukh / Flickr

Интеграция с вашими цыплятами

Утки и гуси могут содержаться с цыплятами, но следует предпринять несколько шагов, чтобы все они ладили.

Утки с удовольствием гуляют с друзьями-цыплятами, но им требуется больше воды, и они больше портят воду.

Гуси в основном игнорируют кур, но в брачный период могут стать агрессивными. В то время как птицы, содержащиеся в бегах или на свободном выгуле, обычно уживаются, я не рекомендую размещать гусей в закрытом ночном помещении с утками или цыплятами, потому что они могут нанести серьезную травму.

Одиночный гусь немного отличается от стаи, потому что, как гусь, он может отпечататься на цыплятах и ​​стать с ними связанными.В этом случае его целью может стать уход за курицей или даже утиной стаей, и они с радостью будут жить вместе.

Водяные птицы — это забавные птицы с выдающимися личностями. И утки, и гуси будут бродить по вашему двору, предлагая вам свежие яйца и развлечения, а также защищая от слизней и сорняков.

Они являются прекрасным дополнением, и требуется всего несколько шагов, чтобы подготовить для них место.

Holderread Ферма и центр сохранения водоплавающих птиц

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА ХОЗЯЙСТВЕННУЮ ФЕРМУ ВОДОЛЕЧНЫХ ЦВЕТОВ И ЗАЩИТНЫЙ ЦЕНТР , расположенный в живописных предгорьях Горы Тихоокеанского побережья в Орегоне.Мы наслаждались выращивание и изучение домашних гусей и уток непрерывно с 1961. Мы специализируемся на разведении чистокровных водоплавающих птиц, обладающих уникальное сочетание превосходных производственных и выставочных качеств. Выведенные нами птицы — исключительные несушки, быстро растут и выиграли высшие награды на крупнейших птицеводческих выставках Северной Америки и Европы, включая Supreme Show Champions at the American Poultry Ежегодные национальные выставки ассоциации. Наша программа разведения включает более 20 традиционных сортов гусей и 40 традиционных сортов уток, в том числе некоторые из мировых самые редкие и уникальные породы.

ТОЛЬКО НАДЕЖНЫЙ УТЯТЫ, ГУСЛИНГОВ И ЗРЕЛЫЕ ПТИЦЫ ОТПРАВЛЯЮТСЯ , и каждый заказ приготовлено с большой осторожностью. Наш инкубаторий для уток и гусей производит суточных с начала апреля до середины июня. За последние четыре с половиной года десятилетиями мы поставляли чистокровных уток и чистокровных гусей довольным клиентам по всей территории США. Штаты, Канада и Пуэрто-Рико (заказы для канадских клиентов отправлено в выбранный город в США).

КНИГИ И БЮЛЛЕТЕНИ НА МНОГИХ ТЕМЫ ВОДОРЕЦЫ можно заказать из нашего каталога. Заголовки включают «Руководство этажа по выращиванию уток», Книга гусей, Управление утками для производства яиц, Крыло Заболевания водоплавающих птиц и способы их предотвращения –, и бюллетени по многим породам уток и гусей, все Написано прижизненным заводчиком водоплавающих птиц, исследователем и историком Дэйв Холдер читает в своем понятном стиле письма.

НАШИ МИССИЯ ВКЛЮЧАЕТ:

• Размножение и сохранение унаследованные сорта домашних водоплавающих птиц и их выращивание доступны для общественности.
• Производство наивысшего качества возможен сток.
• Проведение долгосрочных исследования, которые документируют уникальные физические, поведенческие и производственные характеристики каждого сорта, который мы выращиваем.
• Подготовка точной и подробная литература по истории, физ. характеристики, поведение, менеджмент, разведение и генетика домашние водоплавающие птицы.
• Изучение способов гуманно разводить сельскохозяйственных животных, улучшая среду обитания диких растений и животные.

НАШИ ПРАВИЛА ФЕРМЫ:

• Мы уважительно относимся к нашим животным и создать среду, позволяющую им жить как естественно, насколько это возможно.
• Мы не убиваем излишки птицы.
• Мы активно работаем на улучшение среды обитания местной флоры и фауны.
• Мы защищаем наших птиц от хищников посредством управления и сдерживания, а не отлов и убийство.
• Если возможно, делаем не используйте спреи для борьбы с вредителями и нежелательной растительностью.
• Сохраняем здоровье через правильное питание и здоровая окружающая среда, а не регулярное употребление антибиотиков или других фармацевтических препаратов.

МЕЖДУНАРОДНАЯ ПТИЦА СПЕЦИАЛИСТ HANS SCHIPPERS г. Нидерланды путешествовали по миру, собирая материалы для статей. и книги.Ганс дважды посещал наш Центр хранения, чтобы сфотографировать наших птиц. Он заявил, что у нас есть один из двух лучшие коллекции домашних водоплавающих птиц в мире — одна в Европе имел наибольшее количество сортов, у нашего — самый высокий по всем качество.

ЧАСТО ЧАСТО СКАЖИТЕ США , что утки и гуси они покупают от нас самые крепкие, что они когда-либо видели. Мы приписываем это исключительная энергия для тщательного отбора нашего племенного поголовья, наши формулы кормов премиум-класса, которые полностью повторяют естественный рацион диких водоплавающих птиц, и наши просторные пастбища, загоны и пруды, где наши Паутинные друзья наслаждаются свежим воздухом, упражнениями и возможность добывать живой корм.Мы очень много работаем, чтобы позволяют нашим птицам вести приятную жизнь, естественно, насколько это возможно, защищая их от хищников.

ПЕРВИЧНОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ ДЛЯ НАШИХ КОНСЕРВАЦИОННЫХ РАБОТ поступает от продажи птицы и пожертвования от людей, разделяющих наши интересы в спасении находящихся под угрозой исчезновения водоплавающих птиц от вымирания. Поддержание такой большой генетический фонд уток и гусей требует много времени. и дорогое мероприятие. Чтобы увеличить свои шансы на долгосрочное выживание, мы сохраняем минимум три штамма в каждом порода выращивается здесь.Став заповедником водоплавающих птиц Партнер, вы можете спонсировать отдельных лиц или группы птиц, таким образом стать неотъемлемой частью нашей природоохранной работы за счет увеличения количество птиц, которых мы можем содержать в заповеднике Центр.

МЫ СОЗДАЕМ ДАННЫЙ ВЕБ-САЙТ (работа над которым продолжается), чтобы предоставить обзор различных компонентов нашей работы и проиллюстрировать цветными фотографиями многие сорта, которые мы разводим и учусь.Все фотографии были сделаны здесь, в The Preservation. Центр; больше будет добавлено, когда у нас будет время. Птицы были сфотографированы в их ручках и не были подогнаны или изменены до фотографируется. Мы постарались сделать так, чтобы цвета точно изобразите, как на самом деле выглядят птицы, но не забывайте помните, что компьютерные мониторы значительно различаются по цвету размножение. Все эти фотографии защищены авторским правом Ферма и центр сохранения водоплавающих птиц Holderread — пожалуйста не использовать без разрешения.

НАДЕЖДАЕМСЯ ВАМ НАСЛАЖДАЕТСЯ красотой и энергичными выходками эти паутинные сокровища вместе с их многочисленными практическими качествами. Флотилия водоплавающих птиц на пруду или Gaggle во дворе превращается в настоящий домашний развлекательный центр, если вы потратите время на просмотр. Счастливая утка и гусь выращивание от всех нас здесь, на ферме Holderread Waterfowl Farm и Центр консервации.

Для нас большая честь получить следующее признание:

Вернуться к началу

Список пород

ДОМАШНИЙ УТКА И ПОРОДЫ ГУСОВ , выращенные здесь, на ферме по разведению водоплавающих птиц и Центры консервации перечислены ниже.У некоторых пород больше чем один сорт. Сорта отличаются друг от друга цвет их оперения или какой-либо другой отличительный физический характеристики.

ВЕБ-СТРАНИЦА ДЛЯ КАЖДОЙ ПОРОДЫ будут размещены, когда позволит время. Информация о породе доступна в Руководство Стори по выращиванию уток, Книга Гусей и Порода Бюллетени. Автором этих публикаций является Дэйв Холдер. и их можно заказать из нашего каталога.

ЗРЕЛЫЕ ПТИЦЫ И ДНЕВНИКИ ПРОДАЮТСЯ и отправляются для большинства выращиваемых нами пород.Тем не мение, сорта, отмеченные звездочкой *, продаются только взрослыми птицами. Утята и гусят доступны с конца марта до начала марта. Июнь. Поскольку взрослые птицы производят изрядное количество тепла, для их благополучия взрослых отправляют только в прохладную погоду. Наш основной сезон доставки взрослого поголовья — с октября по февраль. При наличии взрослых птиц можно забрать в заповеднике. Центр круглый год. См. Список продаж для взрослых для взрослых птицы в настоящее время доступны.

ПОРОДЫ, КОТОРЫЕ ВЫСОКОСВЕТИТЕЛЬНЫЙ в списке ниже можно просмотреть, нажав на название породы.

Породы и разновидности уток

АМЕРИКАНСКАЯ ПТИЦА АССОЦИАЦИЯ делит породы уток на четыре класса на основе вес тела. Выведены и выведены следующие породы и разновидности: учился здесь, в Центре консервации.

УТКА ТЯЖЕЛОВАЯ КЛАСС

• Silver Appleyard Ducks

• Саксонские утки

УТКА СРЕДНЕГО ВЕСА, КЛАСС

УТКА ЛЕГКАЯ КЛАСС

• Голландский крючок Утки : Белоголовый Темный, Темный, Белый, Алеутский, Снежный, золотой и серый)

• Валлийские утки арлекин : Серебро и золото

БАНТАМ УТКА КЛАСС

• * Silkie Ducks : Черный, белый, темный, серый (цвета кряквы), снежный и другие редкие цвета.

( * Продается только для взрослых.)

Породы и разновидности гусей

Американская птица Ассоциация делит породы гусей на три класса по телосложению. масса. Выведены и выведены следующие породы и разновидности: учился здесь, в Центре консервации.

ТЯЖЕЛЫЙ ГУСЬ КЛАСС

ГУС СРЕДНИЙ ВЕС КЛАСС

ЛЕГКИЙ ВЕС GOOSE КЛАСС

Добавление гусей и уток в стадо

Задумывались ли вы о добавлении гусей и уток в стадо домашней птицы? Никогда не говори «никогда», особенно когда говоришь о птице! Все началось в колледже.Пришлось побывать на многих птицефабриках в рамках кредита на птицеводство. Я нашел сараи вонючими и не очень привлекательными. В то время я сказал, что никогда не буду выращивать цыплят!

Изменяю свою мелодию о добавлении гусей и уток

Перенесемся на несколько десятилетий вперед, и я выращиваю не только кур, но и цесарок, и много уток, и я серьезно подумываю о том, чтобы добавить гусей этим летом. Да, Гуси. Большие водоплавающие птицы, которых я никогда не захочу, увидев, как они гнались за соседскими детьми на общественном пляже!

Чем кормить при добавлении гусей и уток в стадо

Вот несколько причин, по которым я изменил свое мнение о гусях.После нескольких лет выращивания цыплят и уток мы довольно хорошо подготовились к выращиванию домашней птицы на нашей ферме. Мы научились строить для них универсальное жилье, которое можно легко разделить на два или более жилых помещения. Мы знаем, какой пищей кормить, как обеспечить постоянное наличие достаточного количества воды, а также когда и как дать птицам возможность свободно выгуливать. Гуси станут отличным дополнением к нашей ферме из-за их отличных кормовых способностей. Они легко откармливаются на траве и могут быть очень хорошими сторожевыми животными.Хотя гусей традиционно выращивали на мясо, в последнее время все больше и больше людей содержат несколько гусей в качестве домашних животных для борьбы с сорняками и защиты от них. Наши будут добавлены в стаю уток и кур в качестве охранников и добавят разнообразия нашей ферме. Я с нетерпением жду возможности увидеть, как они гордо расхаживают по нашей ферме.

Утки тоже интересно выращивать. Они отлично подходят для борьбы с насекомыми, особенно со слизнями и улитками, которые кажутся любимыми утками! Хотя по уровню защиты они не так агрессивны, как гуси, утки издают шум, если их расстроить, и это действует как предупреждение.Многие люди ищут утиные яйца. Добавляя в свою стаю гусей и уток, вы найдете друзей, которые будут искать у вас утиные яйца. Некоторые люди, которые не переносят куриные яйца, могут спокойно есть утиные яйца. Другим просто нравится более сильный яичный вкус утиных яиц. Я предпочитаю утиные яйца для запекания, потому что немного более высокое содержание жира делает тесто более насыщенным.

Нужен ли пруд для гусей и уток?

При добавлении гусей и уток необходимо учитывать воду, но можно успешно выращивать и тех, и других, не имея поблизости большого пруда или водоема.Многие люди берут один или два пластиковых детских бассейна и наполняют их водой. Бассейны необходимо сливать и наполнять ежедневно, но это довольно недорогой способ обеспечить водоплавающих птиц достаточным количеством воды. Кроме того, мы предоставляем миску с водой рядом с миской с едой, потому что утки любят есть и пить одновременно.

Лучшая еда для лакомства — это свежая зелень. Мы используем рваные листья салата, нарезанную капусту, нарезанные листья шпината.Добавление свежей зелени зимой, когда свежая трава недоступна, делает уток и гусей счастливыми и здоровыми. Хлеб не является полезным лакомством или пищей для водоплавающих птиц. В нем нет ничего, кроме витаминов, а в хлебе не хватает большинства питательных веществ, необходимых для здорового роста и развития. Короче говоря, кормление уток хлебом может вызвать недоедание и нанести вред здоровью водоплавающих птиц. Мы кормим наших уток товарным кормом для водоплавающих птиц, кормовой зеленью, сорняками и свежей зеленью для салатов, если таковая имеется.Кроме того, для правильного пищеварения используйте какую-то песчинку.

фото кредит www.homesteadhoney.com

Как можно добавить гусей и уток к новым цыплятам

Планируете ли вы одновременно выращивать утят, гусят и птенцов? Используйте стартовый рацион без лекарств для смешанного стада. Через 4 недели переключите водоплавающую птицу на смесь с низким содержанием белка, чтобы предотвратить такие проблемы, как крылышки ангела у крупных, быстрорастущих детенышей водоплавающих птиц. Еще одна проблема при выращивании смешанного стада — уровень ниацина.Утки и гуси требуют более высокого уровня ниацина, чем цыплята. Самый простой способ добавить ниацин в пищу — это добавить в пищу пивные дрожжи. Посыпание столовой ложки пивных дрожжей поверх еды должно адекватно дополнить корм, чтобы удовлетворить потребность в ниацине. Дополнительную информацию об уровнях ниацина для всей домашней птицы и водоплавающих птиц можно найти здесь от Metzer Farms. Дополнительную информацию о Крыле Ангела можно найти здесь.

1.Правильная еда и вода

2. Надежные укрытия и материалы для гнездовий

3. Достаточное пространство для кормления зелени и насекомых

4. Смотритель для проверки здоровья стада

Моя новая книга «Курицы с нуля» теперь доступна на веб-сайте Timber Creek Farm или на Amazon.com

ОБНОВЛЕНО Добавить, что мы до сих пор не нашли нужных гусей в нужное время. Также в этом году я серьезно занялся выращиванием кур породы бентамка.Гуси в конечном итоге найдут свой путь сюда, на ферму Тимбер-Крик, когда придет время.

этот пост был в рубрике From the Farm Blog Hop!

уток и гусей | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Обзор

Основная часть птицеводства в США состоит из продуктов из курицы, яиц и индейки. Таким образом, Служба экономических исследований (ERS) Министерства сельского хозяйства США обычно не следит за рынками других видов домашней птицы, таких как утки или гуси.

Согласно источникам Министерства сельского хозяйства США, в США в 2017 году было забито около 26,7 миллиона уток. По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2011 году американцы потребляли около 0,33 или 1/3 фунта утки на человека. Потребление гуся еще меньше. Среди ценных продуктов из уток и гусей — паштет из печени, пуховые перья и копчености. Продукты для языка и стопы также используются как деликатес, в основном экспортируемый в Гонконг, хотя некоторые из них используются американцами азиатского происхождения. Некоторые сельхозпроизводители также находят рынки для зарыбления уток на промысловых фермах.

Маркетинг

• Условия маркировки мяса и птицы, маркировка пищевых продуктов, Служба контроля и безопасности пищевых продуктов (FSIS), USDA.
• Программы оценки и сертификации птицы, Служба сельскохозяйственного маркетинга (AMS), USDA — Предоставляет услуги по сортировке и сертификации кур, индеек, уток, гусей, морских свиней, голубей и скорлупы, включая проверку процесса.
• Poultry-Small Farm Flock, University of Maryland — Краткий обзор птицеводческих рынков небольших ферм.
• Ассоциация птицеводства и яиц США — эта торговая ассоциация представляет всю птицеводческую отрасль, включая производителей бройлеров, индеек, уток, яиц и племенного поголовья, а также связанные с ними компании.

Переработка / Производство

Производство

• Управление по выращиванию гусей на свободном выгуле, Управление сельского хозяйства и продовольствия Ирландии.
• Производство гусей, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2002 г. — В этой публикации рассматриваются несколько аспектов производства гусей.Он также исследует определенные продукты из гусиной продукции, такие как фуа-гра, мясо и пуховые перья.
• Требования к управлению водоплавающими птицами, расширение кооператива штата Вирджиния — Эта публикация предоставляет информацию о производстве уток и гусей.
• Практика ухода за московскими утками, Калифорнийский университет — В этой публикации исследуются несколько аспектов выращивания московских уток.

Заводское хозяйство: утки и гуси

Заводское хозяйство: утки и гуси

Барбара Хенгстенберг для приюта для сельскохозяйственных животных в Пьемонте

Мы можем многому научиться и у уток, и у гусей.Проявляя заботу друг о друге, гуси верны своим товарищам и остаются рядом с больными членами семьи, несмотря ни на что. Они готовы к сотрудничеству и поддерживают друг друга. Фактически, исследования показывают, что V-образная схема полета помогает им летать быстрее, поскольку они по очереди освобождают ведущую птицу, когда устают. Их гудок считается признаком поддержки друг друга, когда они летают над головой.

Подобно гусям, утки — социальные существа, у которых также развиваются прочные связи со своим стадом.У них есть чувство юмора и привычный распорядок дня.

Жестокое обращение с этими животными, с которым они собирают мясо, печень и перья, противоречит всем правилам того, как мы, как люди, должны относиться друг к другу. Только в США ежегодно убивают более 24 миллионов уток для употребления в пищу. В США ежегодно перерабатывается около 800000 фунтов утиной печени для получения фуа-гра (жирная печень) на трех предприятиях: двух в Нью-Йорке и одном в Калифорнии. Фуа-гра, для некоторых деликатес, также производится в Бельгии, Румынии, Испании, Франции и Венгрии.

В ходе самой вопиющей пытки, чтобы произвести этот «деликатес», гусей и уток вместе с сотнями других помещают в клетки в темных сараях и подвергают принудительному кормлению в течение дня, воткнув им в глотку трубку, через которую проходит кукуруза. и жирная смесь запихивается прямо им в глотки. Это лечение начинается, когда птицам всего несколько месяцев, и продолжается в течение двух-четырех недель, пока они не набирают вес. Как только их печень увеличивается в десять раз по сравнению с нормальным размером (часто также становясь больной и нефункциональной), птиц забивают.Во время содержания уткам и гусям отказывают в свежем воздухе, свободе передвижения и воде для купания. Вскоре им становится трудно дышать, стоять и ходить.

Их короткая жизнь на фабричной ферме — это жизнь жестокости. Утки, выращенные на заводских фермах, быстро хромают, сталкиваются с респираторными проблемами, глазными инфекциями и клеванием перьев. Их счета подстрижены, чтобы не клевать. Однако кончики их клювов содержат тысячи сенсорных рецепторов, поэтому процесс обрезки клювов очень болезнен.Купюры режутся ножницами холодным способом, режутся горячим лезвием, которое прижигает культю купюры, или кончик обжигается, поднося купюру к прижигающему лезвию — и все это делается без анестезии. Эти птицы переносят болезненные удары током перед забоем, а некоторые остаются полностью в сознании, когда им перерезают горло. Некоторых уток, выращенных на мясо, окунают в чаны с кипящей водой, чтобы удалить перья после того, как им перережут горло.

Утиные и гусиные перья часто собирают для набивки подушек и пальто.Один пуховик требует окончательной гибели нескольких уток или гусей. Некоторые перья выщипываются живьем, поэтому птицу нужно удерживать, в то время как перья вырывают из тела, что вызывает сильную боль и повреждения. У утки или гуся можно ощипать перья 3-4 раза, прежде чем их окончательно забьют на мясо.

Четверо уток, обитавших в Убежище, были спасены перед тем, как их забили на корм для собак. По прибытии в святилище прекрасные белые перья Каллиопы были скрыты грязью.Холли и Джесс стали лучшими друзьями, когда вместе плавают, кормятся и спят. А Томас, застенчивая утка, прибывшая с S-образной шеей из-за ранения в раннем возрасте, установила тесную связь со своей паствой. Многие обитатели уток из Убежища были домашними животными, которых бросили в пруды, где они могли бы голодать или умереть.

В Убежище обитатели уток могут жить своей жизнью так, как они должны были жить. Сядьте у одного из прудов с утками и наблюдайте, как они лениво скользят по воде, а затем, быстро перевернувшись, их головы уходят под воду, а задницы выскакивают, пока они ищут пищу.Или они могут быть обнаружены прихорашивающимися — нанесением натуральных масел, которые делают их перья водонепроницаемыми и сохраняют их чистыми.

В августе 2019 года три гуся прибыли в Убежище после того, как их спасли от жестокого обращения. Они жили с множеством других видов на территории без проточной воды, где холмы были усеяны мусором. Хотя они по понятным причинам были напуганы по прибытии в свой новый дом, их терпеливо успокаивали и вскоре они начали доверять своим опекунам.Здесь, в Убежище, у них теперь есть вечный дом со стаей уток, и они живут своей жизнью, плавая и добывая пищу в своем новом пруду.

Что вы можете сделать, чтобы помочь уткам и гусям, столкнувшимся с ужасами промышленного животноводства? Перед покупкой проверьте этикетки на одежде и постельном белье и выберите альтернативу утиному и гусиному пуху. Подумайте, стоит ли дорогая фуа-гра тех ужасных средств, от которых страдают эти животные. Обдумайте, какую еду вы выберете для своей тарелки.Сегодня на рынке представлено много мяса на растительной основе, которое дает всем нам возможность принимать решения о том, что мы едим, из сочувствия.