бизнес-идея, как открыть, вложения, оборудование, что нужно для открытия + реальные кейсы
В чем привлекательность
Конечно, овцеводство не относится к массовому спросу фермеров в качестве способа заработать солидный капитал. Стада овец встречаются лишь в личном хозяйстве деревенских жителей или предпринимателей, имеющих кафе, ресторан и снабжающих заведение своим мясом. Выгодно ли заниматься разведением овец, чтобы иметь стабильный доход? Это зависит от осведомленности начинающего фермера в вопросе содержания животных, количества поголовья и услуг, которые предлагает овцеферма.
Можно открыть крупный животноводческий комплекс, в котором совместно с другими животными будут находиться ярки и бараны, или оборудовать мини-ферму в домашних условиях и заниматься выращиванием баранов и овец для продажи живым весом для личного потребления. Начинающему предпринимателю лучше ориентироваться на малый бизнес и постепенно увеличивать поголовье и годовой оборот продукции. Самой доходной статьей является продажа мяса и племенных ягнят, меньшая доходность – с продажи молока, шерсти, руна. Поэтому для начала нужно составить подробный бизнес-план и просчитать, какое направление будет самым прибыльным.
Овцы не нуждаются в особом уходе и кормах. Если заняться разведением весной, то до глубокой осени можно держать их на выгуле. Для этого должно быть много травы, которую ярки и бараны поедают с удовольствием. Но стоит оградить их от земель, на которых растут овощные, плодовые культуры. Подопечные могут нанести серьезный урон урожаю, не пренебрегая ничем на своем пути следования. Для этого можно нанять пастуха или обнести территорию пастбища забором.
Овечки любят воду, и им нужен постоянный доступ к водопою. Если на пастбище будет водоем или речка, то животные самостоятельно обеспечат себя жидкостью. При отсутствии источника воды нужно расставить поилки по периметру и наполнять их свежей водой.
В дождливую погоду подопечным нужно укрытие. Это может быть обычный навес с ограждениями с трех сторон. Овцы сбиваются в кучу и спокойно переносят даже незначительное похолодание, согревая друг друга.
Для зимовки требуется капитальное помещение, где оборудуют лежанки, кормушки, поилки. Не должно быть сквозняков, высокой влажности и жары, чтобы не завелись паразиты. Зимний рацион обеспечивается сеном, отрубями, овощными культурами.
На первый взгляд, для разведения овец не требуется особых затрат и заботы. Но если не разбираться в породах, не знать важных вещей об их содержании, то добиться хорошей прибыли вряд ли получится. Одни особи дают хороший прирост в мясе, другие – в шерсти и молоке, третьи – в потомстве. Но есть и универсальные породы, которые совмещают эти показатели и легко адаптируются к условиям. Многие овцеводы начинают с романовской породы, которая сочетает в себе оптимальные параметры цены, расходов и прибыли.
Учитывая особенности овцеводства, стоит отметить, что бизнес-идея для предпринимателя, желающего посвятить себя сельскому хозяйству, актуальна и перспективна.
Особенности старта
Для любого новичка актуален вопрос: с чего начать реализацию проекта? Независимо от того, в какой сфере будет работать предприниматель, деловой человек начинает с разработки бизнес-плана и анализа рынка. Эти шаги позволяют определить количество инвестиций, рентабельность затеи, позиции конкурентов и возможность успешного сосуществования с ними.
Для бизнес-плана потребуются следующие параметры:
- Месторасположение земли, на которой будет размещена ферма.
- Есть ли пригодное для использования помещение.
- Соответствует ли выбранный участок требованиям СЭС, пожарной инспекции, ветеринарной службы.
- Имеется ли природный водопой.
- Расположение водяной скважины, электрического источника.
- Какое оборудование нужно купить, учитывая специфику разведения овец.
Если планируется пускать животных только на мясо, реализуя его живым весом, оборудование не потребуется. Достаточно кормушек, поилок, подстилки, мест для размещения кормов. Для разведения молочных пород потребуется доильное оборудование, для охлаждения молока, хранения до отгрузки партнеру. Овцам нужна стрижка до трех раз в год, поэтому не обойтись без электрической машинки.
Пунктов в бизнес-плане может быть значительно больше. Это лишь часть перечня. От того, насколько глубоко будет проведен анализ, зависит успех будущего хозяйства.
Бумажный этап
Не обойтись в открытии овечьей фермы без хождения по различным инстанциям для легализации бизнеса.
В налоговой инспекции регистрируем статус ИП, ООО или КФХ – форма зависит от масштабов хозяйства и количества участников. Для жителей сельской местности актуально создание КФХ, когда разведением овец можно заниматься на территории личного подсобного хозяйства без привлечения работников со стороны. Хозяйством занимаются только члены семьи, родственники и даже соседи, имеющие общую собственность, например земельный участок, который объединяется из двух домовладений.
В местной администрации нужно получить разрешение на открытие фермы для разведения овец. Если предприниматель не имеет собственной земли, то оформляется договор на аренду или покупку сельхозугодий для начала фермерства.
До запуска фермы необходимо получить заключение ветеринарного ведомства о пригодности земли и помещений к разведению животных, проведению обработки хозяйства и вакцинации овец.
Заказать проекты в лицензированном учреждении на оснащение фермы водой, электричеством, пожарной сигнализацией, системой видеонаблюдения, канализации. Без этих проектов пожарные, СЭС, БТИ и другие ведомства не выдадут документы на открытие хозяйства.
При регистрации статуса предпринимателя необходимо выбрать коды видов деятельности по классификатору ОКВЭД. Основным видом деятельности будет животноводство (код 01.4). Дополнительные коды поясняют, что начинающий фермер будет заниматься разведением овец (код 01.45). В дальнейшем можно расширить список видов деятельности, если предприниматель займется производством сыров, охлажденного мяса, полуфабрикатов на основе баранины, приготовлением шашлыка или национальных блюд.
Обойдя все инстанции и собрав полный пакет документов, можно заниматься обустройством территории, покупкой овец.
Налоги и отчисления
Любой предприниматель имеет обязательства по уплате налогов с прибыли, использования рабочей силы, земельного участка и транспорта. При регистрации в налоговом учреждении необходимо указать систему налогообложения, которая должна быть выбрана в соответствии с личными особенностями ведения хозяйства. Выбирают из следующих видов:
- ОСНО – общая система налогообложения, не всегда выгодна для начинающего бизнесмена, потому что на первом этапе будут только затраты. Доход может появиться через несколько месяцев, а иногда – и через год-полтора.
- УСНО – упрощенная система налогообложения, актуальна для ИП, ООО, КФХ. Обычно выбирается начисление по формуле «доход минус расход». На первом этапе будет больше расходов, чем прибыли, поэтому налоги будут минимальные.
- ЕСХН – единый сельскохозяйственный налог, льготная система налогообложения для начинающих фермеров. Часто используется как в семейном хозяйстве, так и при форме ИП.
Если в хозяйство будут приняты сотрудники, их необходимо оформить по трудовому договору, установить оклад и делать стандартные взносы в налоговую, ПФР, ФСС, ФОМС. При выборе формы КФХ без предоставления рабочих мест взносы осуществляет за себя только глава хозяйства, имеющий статус ИП.
Анализируйте налоговые условия и выбирайте подходящий вариант со специалистами.
Обустройство хозяйства
Когда бумажный этап пройден, нужно уделить внимание обустройству фермы. Объем работ зависит от специфики овцеводства. Чем больше перечень услуг, тем больше требуется времени и средств.
Если открытие фермы не запланировано на личном подворье, то на этапе поиска места для хозяйства желательно взять земли заброшенных колхозов или животноводческих комплексов. Не придется возводить овчарню и прокладывать коммуникации с нуля. Возможно, потребуются только услуги мастеров по подключению линии к общим каналам.
Ремонт или профилактика потребуются крыше, окнам, дверям, внутреннему разделению пространства, вентиляции.
Оснащение пространства кормушками, поилками, оборудованием, инвентарем не займет много времени. В летний сезон эти работы можно проводить в уже действующей ферме. Обеспечиваем стадо навесом от непогоды на пастбище и постепенно готовим зимний комплекс. Овцы будут гулять на огороженном пастбище, питаться травой. Особого внимания и затрат в этот сезон не требуется.
Обслуживающий персонал
Нанимать сотрудников или нет – это решает фермер. Держать овец – нехлопотное занятие, поэтому всю работу можно поручить 2-4 работникам, которых могут заменить члены семьи или родственники. Для полноценной работы овечьего комплекса нужны:
- Подсобный рабочий (пастух) – может наполнять кормушки, поилки, следить за чистотой в помещении, наблюдать за стадом на пастбище. Уход в дневное время. Ночное дежурство требуется только в период окота самок.
- Сторож, если комплекс расположен далеко от дома.
- Доярка при разведении молочных пород овец.
- Стригаль для стрижки шерсти (за год овец стригут три раза).
- Мясник, если на ферме есть место для разделки туши и холодильник для хранения продукции.
Ветеринар нужен хозяйству для проведения вакцинации, осмотра животных, обработки помещения согласно графику, для ведения беременности и приема родов. Оформлять специалиста в штат невыгодно. Можно заключить договор с ветеринарной станцией на оказание услуг согласно разработанному графику. Тогда фермеру придется платить не ежемесячный оклад, а только за конкретно проведенные мероприятия.
Часть работ собственник может взять на себя, пока комплекс не начнет приносить стабильный доход. Тогда затраты будут ниже, и стоимость конечной продукции быстрее компенсирует все вложения.
Заготовка кормов и покупка животных
Овцеводство, как и другие виды животноводства, требует заготовки кормов на холодный период. Овцам требуется сено, которое составляет основной рацион поголовья. Дополнительно можно заваривать комбикорм, отруби, нарезать овощи. Заготовку кормов можно вести самостоятельно, если имеются луга с хорошей травой и дополнительная земля для выращивания кормовых культур: кормовая свекла, кабачки, тыква, морковь, другие культуры, которые могут быть некондицией при выращивании овощей для продажи или личного употребления. Яблоки, капустный лист, ботва – все может пойти на кормление овцам.
Если желания и возможностей для самостоятельной заготовки запасов на зиму нет, можно купить корма у поставщиков.
Большие затраты у начинающего фермера будут на покупку поголовья. Стоимость овец или баранов зависит от породы и цели применения:
- Для мяса.
- Для молока и мяса.
- Для продажи молодых племенных ягнят.
- Выращивание баранов для получения отборного племени.
- Комплексное разведение.
Конечную цену за одну голову можно узнать, определившись с перечнем оказываемых услуг населению. Нужно подойти к выбору питомцев со знанием дела и покупать ярок и баранов только у проверенных заводчиков, чтобы не получить слабую породу или метисов. Посоветуйтесь с опытными фермерами или возьмите знатока с собой. С опытом в ведении хозяйства придут знания о тонкостях овцеводства.
Если нет первоначального капитала
Не у всех начинающих фермеров есть личные средства для разведения баранов и овец.
- Для жителей села и не только государство предоставляет субсидии для старта. Узнать все подробности можно в государственных ведомствах, собрать документы, в обязательном порядке подробный, убедительный бизнес-план и ждать решения.
- Второй способ для начала бизнеса в сфере животноводства – обратиться за кредитом на выгодных условиях в банк, лучше с сельскохозяйственным уклоном. Если предложение будет стоящим, банк одобрит заявку, а государство может компенсировать высокую ставку.
- Для маленькой овечьей фермы можно объединиться с соседями или родственниками и организовать КФХ, постепенно увеличивая поголовье.
- При отсутствии соседей и родственников с деньгами ищем инвестора, который может стать не только кредитором, но и партнером.
Возможностей много, нужно только найти оптимальную для себя.
Достоинства и недостатки
Бизнес на разведении овец имеет плюсы и минусы, которые нужно брать во внимание при желании открыть ферму. К плюсам отнесем следующие моменты:
- Низкий уровень конкуренции в сфере производства баранины. Чаще встречаются частные фермеры или предприятия, специализирующиеся на говядине, свинине, птице.
- Овцы неприхотливы и большую часть времени проводят на пастбище. Нет необходимости в больших запасах корма.
- Помещение не нуждается в тщательном утеплении, создании отдельных загонов. Овцы могут жить даже в каркасной постройке, утепленной недорогими материалами. Главное, чтобы не было сквозняков и сырости. Овцы, сбиваясь в кучу, сами обогревают друг друга. Не возникает конфликтов, потому что особи дружелюбны.
- Для ведения хозяйства не требуется большой штат. Достаточно нанять универсалов, которые справятся со всеми работами (уход, кормление, доение, наблюдение, стрижка).
- Продукция пользуется спросом у потребителей магазинов, рынков, предприятий общепита.
- Начинать бизнес можно с маленького стада, расширяя его за счет своего молодняка, полученного от взрослых ярок.
К минусам относятся следующие показатели:
- Мало пригодных для овечьей фермы земельных угодий, имеющих возможность присоединения к электричеству, водопроводу.
- Начинающему бизнесмену сложно пробиться на прилавки сетевых магазинов, крупных ресторанов, потому что собственники с недоверием относятся к новичкам.
- Нельзя заниматься хозяйством успешно, если нет понятия о том, как все работает и что нужно питомцам.
- В первые месяцы будут только затраты, потому что нет возможности сразу продавать баранину и получать прибыль. Потребуется время для выращивания первой партии, готовой к убою.
Если подойти к вопросу организации деятельности в сфере овцеводства с особой тщательностью, проанализировать возможные риски, то можно быть уверенным, что ферма будет процветать и набирать обороты. Наша пошаговая инструкция может стать кратким пособием для разработки собственной бизнес-идеи.
В итоге
Овцеводство в нашей стране пока не находится на высоком уровне и дает возможность молодым фермерам улучшить эту ситуацию. Потребители предпочитают покупать мясо, выращенное в благополучном районе. Затраты зависят от масштаба проекта, но для хорошего дохода желательно иметь стадо от ста голов. Это возможно даже для частного подворья или КФХ.
Ослы, олени, овцы, улитки, страусы – уникальные фермы на майские праздники. Не только Киев. Продовольствие, Идеи и Кейсы
Впереди длительные майские выходные – самое время спланировать досуг. Что, если заграничный или массовый отдых вам не подходит? Хорошая альтернатива – уникальные украинские фермы. В стране их немало.
LIGA.net уже публиковала истории о необычных фермах по всей Украине. Ослы, олени, овцы, страусы, улитки и даже червяки – всю эту живность (и не только) разводят предприимчивые украинцы. Большая часть ферм находится под Киевом, но есть также хозяйства в Николаевской, Сумской и Львовской областях.
Ниже – 12 вариантов досуга. Бонус: на некоторых фермах к тому же вкусно кормят.
В 30 км от столицы работает необычная ферма. Ее основной актив и ценность – стадо овец из почти сотни голов. Ферма – основной источник дохода и место жительства ее основателей Оксаны и Сергея Вакулы, которые до ее основания работали в туристическом бизнесе.
Устав от бесконечных разъездов, супруги решили создать свой «райский уголок», родовое поместье. Идея с овцами принадлежит супругу Оксаны Сергею Вакуле – он хотел чего-то оригинального, и вспомнил о стадах овец, которые видел в Карпатах и Швейцарских Альпах. Для проекта подыскали участок в округе Киева. Ферма получила название Sheepland.
Сейчас на ферме организовывают различные мероприятия, детские костюмированные вечеринки, семейные праздники, а также развивают туристическое направление – строят летние домики для приема желающих отдохнуть от городской суеты.
На ферме 98 овечек, три десятка коз, корова и ослик. На территории фермы – два бассейна, летний гостевой домик, зоны отдыха, жасминовый сад, небольшой ресторанчик, гостевые домики.
Локация: с. Великая Бугаевка, Киевская обл.
В среднем каждую неделю ферму посещает до 100 человек, стоимость входного билета – 100 грн.
Ферма Покров — Племенное хозяйство по разведению овец
Мы поставляем на рынок племенных производителей, а также высококачественную и очень вкусную баранину. Также мы имеем доильный цех и делаем очень вкусные овечьи сыры.
Кроме того, мы занимаемся заготовкой сена и сенажа как для корма своего поголовья, так и на реализацию.
Наша специализация – племенные овцы и бараны романовской породы.
Романовская порода овец широко известна как высоким качеством шерсти, так и особыми гастрономическими свойствами мяса – нежной диетической баранины. Подробнее…
Первый российский стандарт этой породы известен с 1908 года. В настоящее время она включена в Государственный Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.
Маточное поголовье овец постоянно увеличивается, в настоящее время оно составляет 850 голов.
Наше хозяйство активно сотрудничает со Всероссийским научно-исследовательским институтом племенного дела. Основным направлением наших научных исследований являются увеличение производства и улучшение качества продукции животноводства.
Мы также сотрудничаем с лидирующими специалистами в области овцеводства и фермерскими хозяйствами, а также крупными торговыми сетями.
Искусственное осеменение
Для повышения эффективности работы фермы Покров мы практикуем искусственное осеменение ярок. Безусловно, одним из плюсов этого метода можно назвать его продуктивность, благодаря чему рождается гораздо больше ягнят. Суягность и окоты овцематки протекают точно так же, как и при естественном осеменении. Кроме того, биологический материал баранов-производителей подвергается тщательному медицинскому обследованию, тем самым значительно снижается риск рождения ягнят с наследственными и генетическими заболеваниями. Именно благодаря использованию метода искусственного осеменения на нашей ферме мы добились отличных результатов по приросту и обновлению стада.
Выпойка ягнят
Так как романовская овца многоплодная, бывает проблематично выкормить и сохранить всех ягнят. Для этого в нашем хозяйстве мы используем автоматическую станцию выпойки. Ягнята, отлученные от маток, получают полноценное питание. Совместно с иностранными коллегами мы разработали особую рецептуру заменителя молока специально для романовской породы, что позволяет поддерживать развитие молодняка на естественном уровне.
Наше хозяйство является одним из ведущих племенных репродукторов овец романовской породы и поставляет на рынок высококачественную и вкуснейшую диетическую баранину и ягнятину.
Мы хотим сделать его доступным для всех ценителей баранины в России и за ее пределами!
Мы открыты для всех, кто желает купить племенных овец и баранов романовской породы, а также мясо, овечье молоко и сыры, сено.
При покупке нашей продукции возможна доставка.
Звоните нам в любое удобное время по телефону
+7 (926) 399-16-30 или пишите.
Мы с радостью ответим на ваши вопросы!
«Овцеферма под ключ» — племенная ферма мясных пород овец
Проект предполагает создание крупнейшей в СНГ и странах Восточной Европы племенной фермы мясных пород овец, использующей передовые технологии австрийских и немецких предприятий. При достижении планируемых объемов производства, на племенной ферме одновременно будут находиться до 12 тысяч животных с высокими показателями продуктивности. Предприятие будет располагаться на площади в 43 га в Иванковском районе Киевской области.
Основной деятельностью Компании будет продажа готовых решений для малых и средних фермерских хозяйств в Украине – «Овцеферма под ключ» (бизнес B2B). Помимо этого, племенная ферма создаст новый, пока еще не существующий в Украине, рынок отечественной высококачественной баранины и будет обеспечивать его продукцией (в первую очередь в сегменте HoReCa) под собственной торговой маркой. Создаваемые в настоящий момент, Торговый Дом и Комплекс Программных Продуктов обеспечат Компании преимущество и твердую позицию на внутреннем рынке, а в дальнейшем позволят выйти на международный уровень.
Приобретая комплексные решения «Овцеферма под ключ», клиенты Компании будут получать:
- Качественных, племенных овец и баранов мясной породы Мериноландшаф
- Проект фермы, адаптированный под необходимое количество животных
- Бизнес-план, учитывающий масштаб и местоположение фермы
- Круглосуточную помощь ветеринара и зоотехника Компании
- Информационную поддержку и помощь в организации всех технологических процессов
- Уникальную систему автоматизации работы фермы
- Систему ведения электронного учета, с базой данных на сервере Компании
- Бухгалтерское сопровождение
- Помощь в закупке кормов
- Возможность быстро и без потерь реализовывать продукцию через Торговый Дом (собственная торговая площадка)
- Пользоваться логистикой Компании
Состояние проекта в настоящий момент
На текущий момент Предприятие работает, находится в стадии активной отработки производственных технологий и доведение их до уровня передовых европейских ферм. За более чем 2 года работы Компания выполнила все намеченные подготовительные этапы:
- Изучила все аспекты бизнеса (команда посетила более 50 ферм в Австрии и Германии)
- Наладила контакты с профильными ассоциациями Австрии и Германии. Организовала патронаж.
- Провела обучение ключевых участников Команды
- Отобрала, закупила, подготовила и завезла в Украину 1000 лучших овцематок и 30 баранов (в том числе и купленных на аукционах)
- Подготовила собственную команду ветеринаров и химиков, которые разрабатывают оптимальные рационы для кормления материнского стада
- Выбрала и приобрела земельный участок площадью 43 га для строительства племенной фермы
- Подготовила план инфраструктуры будущего объекта
- Собрала земельный банк, примыкающий к территории будущей племенной фермы, для организации выращивания корма
- Во временно арендованных помещениях фермы, отработала технологии выращивания и разведения чистокровных качественных овец
- Презентовала проект в министерстве аграрной политики и получила одобрение и поддержку. Включила данный проект в комплексный проект зеленого туризма района
- Находиться в процессе разработки уникального Комплекса Программных Продуктов для автоматизации, учета и администрирования работы овцеводческих ферм
В активе предприятия, на данный момент находятся:
- Полностью адаптированное, здоровое, «готовое к работе» материнское стадо из 1000 овец и 30 баранов
- Команда обученных зоотехников, ветеринаров, химиков, которые могут обслуживать предприятие по европейским нормам и правилам
- Профессиональный, знающий специфику дела, менеджмент проекта
- Земельный участок под реализацию проекта
- Законченное техническое задание на программный продукт, который позволит обслуживать на единой платформе все малые фермерские хозяйства Украины
- Архитектурный проект Фермы прошедший экспертизу
- Детальный план территории (аналог генплана)
Преимущества продукта
Комплексное решение «Овцеферма под ключ» позволяет украинским фермерам, с минимальными рисками и затратами на организацию, стать собственниками современных и рентабельных животноводческих предприятий. Овцы мясной породы Мериноландшаф не подвержены заболеваниям характерным для местных пород овец, свиней и КРС. Они неприхотливы в уходе, хорошо переносят климатические условия Украины как летом, так и зимой. Помещения, в которых они содержаться не требуют дополнительного отопления.
Племенные овцы «Мериноландшаф» — единственная порода в Украине, которая дает мясо превосходного качества класса премиум. Мясо баранов породы «Мериноландшаф» — мраморное, обладает нежным вкусом, сочное, быстро в приготовлении, без специфического запаха, что очень важно для рестораторов.
Характеристики породы «Мериноландшаф»:
- наилучшие результаты выкорма племенных ягнят благодаря высокой конверсии пищи;
- овцематки идеальны для скрещивания с баранами мясных пород для производства ягнят на убой;
- высокая плодовитость, хорошее качество воспроизведения, внесезонное разведение;
- большой выход тушки — 50-60%;
- овцы идеально подходит для содержания на пастбищах и в загонах.
Дополнительные возможности
Актуальность проекта, на фоне возрастающих потребностей рынков (например, ЕС, для стимулирования украинского животноводства, приняло решение поднять беспошлинные квоты на баранину из Украины до 2250 тонн), крайне велика.
Реализация проекта создаст возможность организовать вокруг Предприятия целый конгломерат:
- Мясоперерабатывающий завод
- Молокоперерабатывающий завод (в случае развития молочного направления)
- Завод по производству кормов
- Элеваторный комплекс
- Туристический бизнес и многое другое
Особый интерес проект должен вызвать у банков, так как он способен создать большой поток бизнес-клиентов – фермеров, приобретающих «Овцеферму под ключ» и готовых брать кредит под строительство производственной недвижимости и закупку стада. Залоговое имущество, в виде стада, приобретает ценность в виду наличия профильного предприятия (на котором залог может быть реализован без каких-либо финансовых потерь).
Потребности в инвестициях
Для реализации проекта, по выше описанному сценарию, необходимо его дальнейшее финансирование.
Для получения дополнительной информации свяжитесь по указаным ниже контактам.
Питомник для овец разместят в императорской ферме Царского Села после реставрации — Северо-Запад |
12 февраля. Interfax-Russia.ru — Главгосэкспертиза России выдала положительное заключение на реконструкцию Императорской фермы в Царском Селе, сообщает пресс-служба ведомства в пятницу.
В 2014 году началась обширная реконструкция и техническое переоснащение с элементами реставрации ансамбля Императорской фермы, а также приспособление ее помещений для современного использования.
После окончания работ здесь разместят административно-бытовой корпус, досуговый центр с кафе, музейный комплекс, многофункциональный корпус со складскими и бытовыми помещениями, птичник для домашних птиц, питомник для овец и коз, а также конюшню. Кроме того, предусмотрены хозяйственно-складской павильон для бытовых отходов и площадка-склад для сыпучих дорожных материалов.
В двух из семи зданий фермы — в Корпусе высочайшего присутствия и Смотрительном доме — будет работать представительская служба музея-заповедника «Царское Село».
Комплекс зданий, больше похожий на небольшой рыцарский замок, чем на скотный двор, был построен в Александровском парке в 1822 году. Автором проекта был работавший в России шотландский архитектор Адам Адамович Менелас.
Возвести ферму рядом с Александровским дворцом приказал Александр I: император планировал начать там животноводство с использованием передовых методов и проведением селекционной работы. Кроме коров на ферме держали овец-мериносов, из шерсти которых были изготовлены некоторые предметы одежды Александра, а также лошадей. В комплекс Императорской фермы вошел коровник на 84 стойла, Молочный флигель с маслобойней и ледником, а также молочный погреб и сыроварня. Тут же располагался Смотрительный дом для управляющего фермой, сараи для экипажей и сена и другие хозяйственные постройки.
Над комплексом возвышалась пятнадцатиметровая круглая башня, названная «Корпусом высочайшего присутствия»: это жилое помещение всегда держали наготове на случай приезда на ферму членов царской семьи. В башне были обустроены четыре комнаты для отдыха, кабинет, две гостиные, столовая и кухня. На самом ее верху оборудовали смотровую площадку.
Б. Первичная документация по учету поголовья овец / КонсультантПлюс
8. Организация первичного учета поголовья овец должна быть увязана с принятой системой аналитического учета животных, что определяется степенью специализации овцеводческих организаций. При этом рекомендуется следующая классификация овец по половозрастным группам:
а) бараны:
— производители в возрасте старше 1,5 лет;
— пробники в возрасте старше 1,5 лет, предназначенные для выявления маток, приходящих в охоту;
б) матки:
— холостые — не осемененные после отбивки ягнят;
— суягные — осемененные, которые в овцеводстве подразделяются на две группы: матки первой половины суягности и матки второй половины суягности;
— подсосные — матки с ягнятами до отбивки;
в) ягнята от рождения до отбивки в возрасте 4 месяцев, при искусственном выращивании — от отъема от маток в возрасте 2 — 3 дней до 4 месяцев;
г) ремонтный молодняк — баранчики и ярочки после отбивки до 1,5 лет;
д) откормочное поголовье:
— сверхремонтный молодняк от отбивки в возрасте 4 месяцев до сдачи на мясо;
— выбракованное взрослое поголовье овец;
е) валухи.
9. В соответствии с вышеуказанными половозрастными группами овец и их движением оформляются необходимые первичные документы, основные из которых приводятся ниже.
Акт на оприходование приплода животных (ф. N СП-39) — применяется для оформления полученного на ферме приплода овец (ягнят).Акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой, зоотехником или бригадиром непосредственно в день получения приплода. В акте фиксируется фамилия, имя, отчество работника, за которым закреплены животные, кличка или номер овцематки, количество голов и масса полученного приплода, присвоенные им инвентарные номера, делаются отметки об отличительных признаках приплода (масть, кличка и т.п.), приводятся подписи лиц, подтверждающих получение приплода, и отдельно фиксируются мертворожденные животные.
В каракульском овцеводстве все данные о ходе окота по каждой отаре за каждые истекшие сутки записываются бригадиром (учетчиком) и бонитером в Акт на оприходование приплода животных (ф. N СП-39) или Акт о ходе окота овец (форма утверждается организацией самостоятельно), составляемый в двух экземплярах.По каждой отаре ведется своя (отдельная) порядковая нумерация актов. Отправка на убойный пункт всей продукции окота с товарной шкуркой (ягнята для забоя на шкурку, мертворожденные, выпоротки, выкидыши, павшие и вынужденно прирезанные до бонитировки и после бонитировки) и с нетоварной шкуркой, а также эмбрионов оформляется накладными.
Оформленные акты используются для зоотехнического учета и записей на ферме в Книгу учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК). Один экземпляр акта передается непосредственно в бухгалтерию на следующий день после его составления. Экземпляр акта, по которому сделаны записи в Книгу учета движения животных и птицы, в конце месяца также поступает в бухгалтерию вместе с Отчетом о движении скота и птицы на ферме (ф. N СП-51).Данные указанных актов помимо своего основного назначения — для учета поголовья животных — используются в бухгалтерии также для начисления оплаты труда работникам ферм.
10. Акт на перевод животных из группы в группу (ф. N СП-47) оформляется во всех случаях перевода ягнят из одной учетной возрастной группы в другую (включая и перевод животных в основное стадо).Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую.
В документе указывается: из какой группы в какую переводятся животные, их инвентарные номера, пол, класс, масть и другие особенности, время рождения, количество голов (если переводится группа животных), балансовая стоимость, за кем закреплены принятые животные и подписи работников, их принявших.
Оформленные акты, утвержденные руководителем организации или подразделения и подписанные заведующим фермой, зоотехником и работниками, принявшими животных на дальнейшее обслуживание, используются для записей в Книге учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК).
В конце месяца акты вместе с Отчетом о движении скота и птицы на ферме (ф. N СП-51) сдаются в бухгалтерию и используются для отражения движения животных в регистрах бухгалтерского учета и для начисления заработной платы работникам, в чью группу они были переданы.11. Акт на выбытие животных и птицы (забой, прирезка, падеж) (ф. N СП-54) составляется на каждый случай забоя, вынужденной прирезки, падежа, гибели от стихийных бедствий, пропажи животных всех учетных групп (валухи, переярки, молодняк после отбивки до 1 года, животные на откорме, животные основного стада). Выбраковка животных из основного стада для постановки на откорм и продажи, т.е. без забоя в организации, оформляется актами выбраковки животных из основного стада.Акт на выбытие животных составляется комиссией, в которую входят: заведующий фермой, зоотехник, ветврач (веттехник) и работник, ответственный за содержание данного животного.
Акт составляется в день выбытия (забоя, падежа, прирезки, пропажи) и немедленно передается на рассмотрение администрации организации. В акте должны быть подробно указаны причины и обстоятельства выбытия животных, а также возможное использование продукции (в пищу, на корм скоту, подлежащая уничтожению и т.д.). При выбытии животных вследствие падежа или вынужденной прирезки в акте указывается причина и диагноз. В случае падежа или гибели животных по вине отдельных работников стоимость этих животных записывается на счет виновного работника с дооценкой до рыночной цены и взыскивается с него в установленном порядке.
Продукция забоя (падежа) животных (мясо, шкуры) сдается на склад организации по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных.
Если шкура павшего животного имеет товарную ценность и может быть реализована, в акте указывается: «Шкура снята и сдана на склад, накладная N ____». Если же по тем или иным причинам шкура не используется, то в актах делается запись «Труп утилизирован вместе со шкурой».
Использование продукции допускается лишь строго на те цели, которые указываются в акте.
После утверждения руководителем организации акт используется для учета поголовья в Книге учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК) и вместе с Отчетом о движении скота и птицы на ферме (ф. N СП-51) представляется в бухгалтерию для записей по счетам.12. Книжка чабана, гуртоправа, табунщика и др. (ф. N СП-50) применяется для учета передаваемого под ответственность чабана, гуртоправа, табунщика поголовья животных, а также для записи замечаний и распоряжений соответствующих должностных работников при объезде отар, гуртов и табунов.Книжка содержит разделы: опись принятого скота, движение скота, учет получения приплода, отбивки и случки, опись инвентаря при стаде, контрольные сведения о наличии животных.Записи в книжку чабана, гуртоправа при ее выдаче, а также при проверке отар, гуртов и табунов при случке маточного поголовья производит зоотехник; полученный приплод, падеж и другие изменения в составе поголовья и инвентаря записывает чабан, гуртоправ или табунщик. Ежемесячно данные книжки сверяются с данными в бухгалтерии организации.
13. Акт снятия скота с откорма, нагула, доращивания (ф. N СП-45) применяется в специализированных животноводческих организациях (базах и комплексах по доращиванию и нагулу животных) для оформления результатов откормочных операций и передачи снятых с откорма, нагула, доращивания животных от скотника, заведующего овцефермой.В документе в первом разделе определяются данные об откорме, нагуле и доращивании скота, выводится прирост живой массы с разбивкой по упитанности животных. Во втором разделе определяется расчет стоимости снятого с откорма, нагула, доращивания скота (также по группам упитанности). В третьем разделе производится калькуляция стоимости прироста 1 кг и общего прироста живой массы.14. Путевой журнал следования скота, отправленного по железной дороге (ф. N СП-49), применяется для отражения всех данных по партиям животных, отправляемым по железной дороге.Документ состоит из трех разделов. В первом «Сведения об отправлении скота» содержатся данные о видах и количестве отправленных овец. Во втором разделе «Отметки о ветеринарном осмотре скота» приводятся результаты произведенных во время следования ветеринарных осмотров животных. В третьем разделе содержатся прочие данные о животных за время их нахождения в пути.Путевой журнал составляется в одном экземпляре и выдается старшему проводнику, который по возвращении сдает оформленный журнал вместе с другими документами на сданных овец в бухгалтерию организации.
15. Товарно-транспортная накладная (животные) (ф. N СП-32) применяется для оформления операций по отправке-приемке животных. Товарно-транспортную накладную выписывает заведующий фермой, бригадир или зоотехник с участием ветврача на каждую партию овец, направляемую на заготовительные пункты либо продаваемую другим организациям. Документ выписывается при доставке животных независимо от вида транспорта: автотранспортом, по железной дороге, перегон гуртом и др. Вместе с товарно-транспортной накладной на отправку животных заполняется ветеринарное свидетельство.При продаже животных другим организациям кроме товарно-транспортной накладной выписывается счет-фактура.
16. Результаты взвешивания животных на выращивании и животных на откорме, определения их фактической живой массы отражаются в Ведомости взвешивания животных (ф. N СП-43).Ведомость составляет зоотехник или заведующий фермой, бригадир при периодических и выборочных взвешиваниях животных при определении прироста их живой массы, а также в случаях поступления и выбытия животных из организации по видам и учетным группам животных.
В ведомости по взвешиваемому поголовью указывают массу на дату взвешивания, на дату предыдущего взвешивания и разница составит прирост живой массы либо отвес. Ведомость подписывает зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот.
Общие итоги ведомости о массе овец по соответствующим группам животных записывают в Книгу учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК), а также используют для составления Расчета определения прироста живой массы (ф. N СП-44).Ведомости учета взвешивания (ф. N СП-43), обобщенные в Расчетах определения прироста живой массы (ф. N СП-44), представляют в бухгалтерию одновременно с Отчетом о движении скота на ферме (ф. N СП-51).17. Прирост живой массы животных определяют по возрастным группам. С этой целью составляют Расчет определения прироста живой массы животных (ф. N СП-44). Расчет производится по видам и учетно-производственным группам по материально ответственным лицам, за которыми закреплены животные.Форма является логическим завершением Ведомости взвешивания животных (ф. N СП-43). Прирост живой массы можно определить лишь по поголовью, имевшемуся на начало и конец периодов, по которым производилось взвешивание животных, т.е. на дату данного взвешивания и дату предыдущего взвешивания. Соответственно между этими двумя датами в поголовье животных происходили изменения: поступление животных в данную учетную группу и выбытие животных из этой группы. Поэтому, чтобы определить общий прирост живой массы по соответствующей учетной группе, необходимо кроме данных указанной ведомости принять во внимание и произошедшие изменения в составе поголовья (его поступление и выбытие), для чего предназначен Расчет определения прироста живой массы животных (ф. N СП-44). Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая массу павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период. Итог данного расчета представляет собой валовой прирост живой массы овец по возрастной группе, находящейся на выращивании или на откорме и нагуле в течение отчетного периода, т.е. без вычета массы павших животных.В случае, когда взвешивание овец невозможно, их живая масса принимается по последнему взвешиванию. В последующем привес (прирост живой массы) определяется путем взвешивания этих животных после их окота.
Расчет определения прироста живой массы животных вместе с Отчетом о движении скота на ферме передается в бухгалтерию и служит основанием для оприходования полученного прироста и начисления заработной платы работникам животноводства.
Взвешивание животных и определение прироста живой массы производятся также в случаях: перевода в следующую возрастную группу, перевода в основное стадо, выбраковки из основного стада, падежа, убоя, продажи государству и других видов реализации.
18. Живая масса поголовья овец, находящихся на выращивании и откорме, на конец месяца определяется путем умножения средней живой массы одной головы на численность поголовья, имеющегося в соответствующей группе на конец месяца.
Живая масса поголовья на конец месяца определяется отдельно по каждой учетной группе выращиваемого или откармливаемого поголовья овец.
19. На основании первичных учетных документов на поступление, перевод и выбытие животных производятся ежедневно записи в Книгу учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК), а в конце месяца составляется Отчет о движении скота и птицы на ферме (ф. N СП-51), в которых отражается наличие и движение животных на ферме за отчетный период. Отчет о движении скота на ферме применяется для обобщения данных, отражающих наличие и движение животных на ферме за отчетный период.Отчет составляется ежемесячно на ферме заведующим фермой или зоотехником в двух экземплярах по видам и половозрастным группам животных с данными об остатках, приходе и расходе по всем основным каналам движения, по поступлению и расходу животных. Основанием для составления отчета являются итоговые данные о записях за месяц в Книге учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК).
Отчет составляется раздельно по взрослым животным, учитываемым на счете 01 «Основные средства», и по откармливаемому и выращиваемому поголовью, учитываемому на счете 11 «Животные на выращивании и откорме».
По истечении отчетного месяца первый экземпляр отчета вместе с первичными документами по движению животных представляется в бухгалтерию для проверки и записи в бухгалтерские регистры по учету движения животных. Второй экземпляр остается на ферме.
Данные отчета по основным показателям сверяются с другими документами: показатель «количество кормо-дней» должен соответствовать данным Ведомости учета расхода кормов (ф. N СП-20), а количество полученного прироста живой массы животных — данным Расчета определения прироста живой массы животных (ф. N СП-44).Овцекомплекс — Фрумушика-Нова, Бессарабское село.
- В 2006 году в Тарутинском районе началось строительство овцекомплекса на 5000 голов каракульских овец. Через 2 года 70% зданий и сооружений было построено. В 2009 году была выполнена поставленная задача, и поголовье овцекомплекса превысило 5000 голов. А в начале 2010 года в группе предприятий «Бородино» насчитывалось более 8600 голов.
Так как очень сложно подоить руками большое количество овцематок, а что самое главное — достичь качественного доения, в 2008 году было принято решение установить крупнейший в Европе цех автоматического доения овец компании «ДеЛаваль» на 120 постов доения. Поставив доильный зал, избавили себя от негативного человеческого фактора при доении, получили возможность каждый день видеть надои каждого животного, вести грамотную селекцию, принимать управленческие решения. После установки доильного зала среднесуточные надои выросли до 25%, на 80 % снизилось заболевание маститом. Каждое животное имеет свой электронный чип. Все данные о животном хранятся в программе управления стадом компании ДеЛаваль – ALPRO.
Так же были установлены автоматические станции выпойки ягнят, специально разработаны для сокращения физического труда на ферме и экономии времени, предоставляя полный контроль над выпойкой молодняка. Эта система помогает увеличить темпы роста и приводит к максимально эффективному использованию кормов.
Станция аккуратно приготавливает небольшие порции молока необходимой температуры и в зависимости от количества сосок, может кормить до 200 голов молодняка. - Но практика показала, что автоматическая выпойка ягнят была не эффективна в связи отсутствием сухого заменителя овечьего молока на рынке Украины и ферма временно прекратила использование этого метода.
- Каракульские овцы — жирнохвостые грубошерстные смушково-молочно-мясного направления. Считается, что её вывели народы Средней Азии путём умелого отбора и подбора, в благоприятных для выращивания овец природных и кормовых условий.
Смушковое овцеводство существовало в Средней Азии еще за 800 лет до н. э. Каракульские овцы хорошо приспособлены к суровым климатическим условиям полупустынь и пустынь. Бараны этой породы в основном рогатые, а матки комолые. Живой вес маток 45-50 кг, баранов от 55 до 85-90 кг у лучших представителей породы. Ягнята каракульской породы делятся на чёрных, серых, сур и комбинированных окрасок. Основную массу поголовья, до 85 % составляют чёрные овцы, однако с возрастом овцы седеют. Настриг шерсти с головы составляет 2,2-3,8 кг. Мясо и сало каракульской овцы имеет хороший вкус. У большинства представителей породы голова полугорбоносая, хвост имеет большое отложение жира, тело глубокое. Шерсть, полученная с взрослых овец, используется для выделки ковров и для изготовления грубой шерстяной ткани. Различают овец крепкого, грубого и нежного конституционального типа. Для получения молока используются отлученные от ягнят матки (вследствие убоя для получения каракуля), для получения мяса — выбракованные матки и баранчики, имеющие низкое качество каракуля, убой баранчиков производится после их доращивания до 10-12 кг.
В хозяйстве ведётся углублённая селекционно-племенная работа над созданием заводских стад овец чёрной, серой и суровых окрасов. Так же поставлена задача вывести породный тип суровой окраски, два заводских типа чёрной и серой окрасок, а так же заводской тип — муаровый.
Благодаря проведённой научной селекционной работе хозяйство получает большое количество ягнят с прекрасными качественными показателями смушка.
Смушки — шкурки, снятые с ягнят каракульской породы на 1-3-й сутки после рождения. Особенностью каракульских смушек является густой, упругий, шелковистый и блестящий волосяной покров, образующий плотные, различной формы и размеров завитки: вальковатые, бобовидные и др. Наиболее ценными считаются шкурки с вальковатыми завитками, расположенными параллельно-концентрическими или прямыми рядами. Смушки с длинными вальковатыми завитками отличаются выровненным, блестящим, шелковистым волосяным покровом, тонкой плотной мездрой, делающей их легкими и прочными, и относятся к высшим сортам. По цвету, каракульские смушки преимущественно чёрные, меньше серых и суровых. Шкурки консервируют натиранием мездры поваренной солью, выдержкой в соли в течение 7-10 суток (сухосолёная консервировка) и высушиванием, а затем выделке и окраске. Окрашивают только чёрный (иногда коричневый), имеющий неравномерную расцветку. Из смушек изготовляют воротники, головные уборы и др. меховые изделия. Благодаря красоте, прочности и лёгкости смушки пользуются большим спросом во всем мире.
В 2009 году вычиненные смушки отправили как давальческое сырье в Италию, для пошива меховых изделий по лекалам, приобретённым у ведущих модельеров мира. Отправленный каракуль получил оценку 8 баллов по 10 бальной системе, специалистами и модельерами участвующие в выставке «MIFUR» (Італія, Мілан). Но это лишь одна линия вертикального интегрирования компании. Другая — производство брынзы.
Брынза — это рассольный сыр из овечьего молока выдержанный в рассоле.
Берут цельное молоко и вносят сычужный фермент. Сычужный фермент готовят из сычугов ягнят, забитых в 1-3 дневном возрасте. Использовать сычуги для приготовления фермента лучше через 3-4 месяца после их сушки. После заквашивания молоко в течение 20-30 минут свёртывается. Затем сгусток ставят под пресс. Через 1,5-2 часа выделение сыворотки из сгустка прекращается. Брынза готова. Сырую массу режут на куски весом в 1 кг и опускают в концентрированный раствор. Через 24 часа брынзу вынимают из рассола, перекладывают в специальную стерильную тару на сутки сухой солью. После посолки брынзу плотно укладывают, каждый ряд пересыпая солью, а затем сверху заливают крепким рассолом, хранят в прохладном месте. Из 4- 5 кг овечьего молока получается 1 кг брынзы.
На сегодняшний момент ведутся переговоры с Одесской областной администрацией по выделению земельных участков под пастбища и поисков инвестиционных средств для увеличения поголовья до 50 тыс.
- Группа предприятий :
- ООО «ПКФ «БОРОДИНО-А» Племенной завод каракульских овец — Директор Палариев А.А.
ООО «ПКФ «БОРОДИНО-М» — Директор Палариев М.А.
ООО «ПКФ «БОРОДИНО-В» — Директор Палариев В.А. - Контакты:
- Бухгалтерия (0482) 32-55-10
Отдел продаж (048) 709-16-76
Египетские овцы |
По данным сельскохозяйственной переписи 2017 г., насчитывается 101387 овцеводческие фермы в США. Крупные овцеводческие хозяйства, которые владеют 80 процентами овец, расположены преимущественно в Западной Соединенные Штаты. Больше всего овец в Техасе, Калифорнии и Колорадо. Небольшой производители, владеющие менее 100 овец, составляют большинство овцеводства, но владеют менее 20% овец. Инвентаризация овец и ягнят в США — 10 ведущих штатов
Малое производство 2018 Убой скота в США
За последние 200 лет поголовье овец в США полностью увеличилось. круг. От 7 миллионов голов в начале 1800-х годов поголовье овец достигла пика в 56 миллионов в 1945 году, затем снизилась до менее 7 миллионов. 1 января 2003 г. перешел с шерсти на мясо.Поголовье овец незначительно увеличилось в 2005 и 2006 годы, впервые с 1990 года. Они также увеличились на 1 процент в 2015 и 2016 годах. Количество овцеводческих хозяйств увеличилось с переписи 2012 года по 2017 год. Американская ассоциация производителей овец в настоящее время поощряет производителей овец увеличивать размер и продуктивность своих стад. Посетите веб-сайт Grow Our Flock, чтобы узнать о программе ASI Let’s Grow. Home на ареале Производство кормов для ягнят В последнее время промышленность по производству кормов для ягнят испытывала трудности из-за более высокие затраты на корм и более высокие цены на кормовых ягнят, вызванные возросший спрос на легких убойных ягнят на нетрадиционных рынках. Мелкие фермы Заработок с овцами Овцеводы получают доход от продажи ягнят и шерсть и сопутствующие товары. Хотя это зависит от штата и хозяйства, большая часть доходов поступает от продажи ягнят.Молочные овцы У фермеров есть три источника дохода: ягнята, шерсть и молоко (или молочные продукты). Некоторые фермеры получают доход, сдавая своих овец в аренду. для выпаса скота. Некоторые овцы выращиваются в биомедицинских целях (исследования, кровь и др.). Мировое количество овец Всемирная инвентаризация овец, 2017 г. — 10 ведущих стран
Соединенные Штаты не являются крупным овцеводством. страна.Импорт баранины и баранины обычно составляет более половины потребления баранины в США. Импорт шерсти в 2018 году составил почти 12 миллионов долларов. США являются крупнейшим в мире импортером овечьего сыра. <== ОВЦОВНИЦА | ||
about — Овцеводческая ферма Норт-Стар
Мы занимаемся разведением овец в штате Мэн с 1984 года, основав отару овец Хэмпшира и Саффолка. Обе стороны наших семей имеют долгую и известную историю разведения овец в штате Мэн.Еще до начала 20-го века мы обеспечиваем племенной скот, мясных ягнят и поддерживаем овцеводство. Для нас семейное фермерство означает устойчивое сельское хозяйство.
В 1997 году мы превратили овцеводческую ферму North Star в признанную на национальном уровне чистопородную овцеводческую ферму, купив историческую ферму Стивенса площадью 225 акров в Виндхэме. Пастбища были усеяны белолицыми овцами в течение многих лет, пока наш сын Питер Буск ездил по местным и национальным выставкам, выиграв денежные призы, чтобы подпитывать его учебу в Университете штата Мэн.В настоящее время на пастбищах наших ферм бродят более 2000 овец, пасущихся на сертифицированной органической траве.
Ферма Стивенса была действующей фермой с середины 1700-х годов. С его красивыми, обширными полями и лесами мы стремимся сделать нашу собственность рабочей частью сельского пейзажа, предлагая множество продуктов, которые позволяют нам собирать урожай или перерабатывать в максимально возможной степени.
Продукты питания, волокна и сельскохозяйственные продукты для хорошего самочувствия Около
Благодаря упорной работе, мы признаны престижными заводчиками чистопородных овец как на местном, так и на национальном уровне.Мы работаем на различных должностях в Саффолкской ассоциации США и входим в совет директоров Ассоциации овцеводов штата Мэн. Мы также очень активно способствуем развитию устойчивых методов ведения сельского хозяйства в штате Мэн. Поскольку наша ферма продолжает расти, качество нашей продукции всегда будет чрезвычайно важно для нас обоих. Будь то баранина, молочные продукты, шерсть, свинина, яйца, компост или мед, мы усердно работаем, чтобы оставаться лидерами в своей отрасли.
Мы стремимся и дальше оставаться самой устойчивой овцеводческой фермой в штате Мэн и обеспечивать вас продуктами питания, клетчаткой и сельскохозяйственными продуктами, чтобы вы чувствовали себя комфортно.
Фил и Лиза Вебстер
Овцеводство | Внутренний номер штата Пенсильвания
Независимо от того, выращиваете ли вы овец для получения прибыли на ферме или в качестве хобби на заднем дворе, Penn State Extension собрал полезные ресурсы по овцеводству и разведению. В этом разделе вы найдете широкий спектр информации по овцеводству, включая здоровье овец, питание, разведение, стрижку, маркетинг, управление бизнесом и многое другое.
Основная цель успешного овцеводческого предприятия — производить высококачественных ягнят и шерсть, которые фермеры могут продавать для получения прибыли.Найдите ресурсы, необходимые для обеспечения эффективности, качества и безопасности вашего овцеводства.
Овцеводство в США
В США насчитывается более 5,2 миллиона голов овец и ягнят, 25% из которых находятся в Техасе и Калифорнии. Мелкие производители, владеющие менее 100 овец, составляют большинство овцеводческих хозяйств, но владеют менее 20% овец.
По сравнению с другими отраслями животноводства и сельского хозяйства, овцеводство очень мало.В общей сложности на его долю приходится менее 1% от общей выручки от животноводства. Тем не менее, благодаря внешней поддержке овцеводство увеличивается.
Например, американская овцеводческая промышленность поощряет производителей овец увеличивать размер и продуктивность своих стад. Запуск программы стоимостью 3,5 миллиона долларов в Пенсильвании в 2017 году, наполовину финансируемой за счет федеральных грантов и согласованной с государственными и местными агентствами, также помог увеличить число людей. Его цель состояла в том, чтобы создать базу для производства продуктов питания местного производства с использованием земли и ресурсов, которые больше не нужны для производства угля.
Типы овцеводческих хозяйств
Есть три основных типа овцеводческих ферм. Овец можно выращивать ради мяса, шерсти и молока. Ягнята дают самое качественное мясо, а также молодняк до одного года. Стрижка овец проводится один раз в год для получения шерсти. Овечье молоко — это особый продукт, который часто используется для производства сыра пекорино, рокфор и других деликатесных сыров.
Одна из самых больших затрат для всех трех типов хозяйств — корм для овец.Большая часть корма для жвачных животных поступает с пастбищ и сена. Подходящие пастбища для выпаса очень важны.
Овцеводство
Каждый, кто хочет разводить овец или коз, должен учитывать множество факторов. Есть сотни пород овец на выбор, и выбор зависит от того, хотите ли вы выращивать овец на мясо, шерсть или молоко.
При покупке овец очень важен тщательный отбор отдельных животных. Вам следует проверить физическое состояние овцы, посмотреть на стадо, из которого они пришли, поговорить с фермером, который продает овец, и узнать об истории животного и его происхождении.Более подробная информация о разведении овец доступна в разделе «Породы и беременность овец».
Овцы — жвачные животные, питающиеся преимущественно пастбищами и сеном. Доступ к хорошим пастбищам имеет важное значение, но фермерам приходится дополнять рацион своего стада зимой и во время засухи сеном или зерном.
Ограждение играет важную роль в овцеводстве. Его можно использовать для чередования выпаса стада, чтобы обеспечить им доступ к свежему пастбищу. Что касается защиты, овцам нужно только что-то очень простое, чтобы защитить их от неблагоприятных погодных условий.Однако при рождении ягнят необходим небольшой сарай или прочный закрытый сарай.
Научиться обращаться с овцами станет легче, если вы усвоите основы их движения и поведения. Один из лучших способов дрессировать овец — предлагать им еду. Пока вы можете заставить одну овцу подойти к вам, другие, скорее всего, последуют за вами.
Проблемы, с которыми может столкнуться овцевод, включают паразитов и хищников. Смена пастбищ каждые две-три недели — очень хороший способ борьбы с паразитами.В то время как животные-охранники, освещение загонов и загонов ночью или установка колокольчиков на шею овец очень эффективны для борьбы с хищниками, такими как койоты и волки.
Лучшие методы управления овцеводством — Органические фермеры и садоводы штата Мэн
Разработано Ричардом Бжозовски, преподавателем по специальности Кооперативное расширение Университета штата Мэн; Дайан Шивера, зоотехник, Ассоциация органических фермеров и садоводов штата Мэн; и Джин Нун, производитель овец, Овцеводческая ферма The Noon Family, Спрингвейл, штат Мэн.Апрель 2013.
O обозначает органическое управление.
Менеджмент
Ваша основная цель — снизить уровень стресса с помощью правильного управления, правильного питания и надлежащего ухода за здоровьем.
Ежедневно наблюдайте за животными, наблюдая за их поведением и передвижением — следите за любыми хромыми (поймайте, осмотрите и при необходимости угостите), а также за животными, которые отстают или не встают, чтобы покормиться.
Обращайтесь со всеми овцами осторожно, не кричите, не дергайте за ноги и рога и не выдергивайте шерсть.
При обращении с овцами втисните их в небольшое пространство с воротами.
Овцы обычно отходят от погремушки и посоха. Бить не нужно.
Помещения должны включать простой способ отлова и удержания животных для наблюдения или лечения.
Обеспечьте достаточно места для каждого животного в зависимости от его размера, породы и других рекомендаций.
Управляйте объектами с учетом санитарии и профилактики заболеваний.
Очищайте загоны не реже одного раза в год.
Обеспечьте овцам сухие тропы для перехода на пастбище и обратно.
O Обеспечивать ежедневный доступ на улицу к хорошо дренированной территории для овец, не пасущихся на пастбище (без грязи).
Переместить животных на новое пастбище в зависимости от состояния текущего пастбища, его отрастания и борьбы с паразитами. Средняя плотность посадки — пять овец на акр.
Обеспечьте соответствующее ограждение, чтобы не загнать овец и хищников.
Постоянно опознавать всех животных с помощью ушной бирки или татуировки.
Если вы планируете кастрировать барана-ягнят, сделайте это до достижения 14-дневного возраста. Если бараны не повреждены, отделите барана от барана к 5-месячному возрасту.
Закалывать (удалять хвосты) ягнят до 14-дневного возраста, если они включены в систему управления.
Планируйте разведение овец на основе вашего рынка ягнят или вашей системы управления.
Ягнята-отъемыши примерно в возрасте от 60 до 80 дней.
Рассмотрите возможность проверки беременности овец с помощью УЗИ, если таковая имеется.
Сухие овцы после отъема путем кормления грубыми кормами более низкого качества, уменьшения потребления воды и отсутствия концентрата (зерна).
Наблюдайте или прощупывайте вымя овец при отъеме и ежедневно в течение двух недель после отъема.
За два месяца до размножения оцените овец по телосложению и скорректируйте кормление соответствующим образом.
Оценивают овцематок по количеству телосложения после отъема и соответствующим образом корректируют кормление.
Отобрать овец на замену ягнятам в возрасте 120 дней, используя записи.
Выберите замену овец на 80 фунтов.
Здравоохранение
O Свяжитесь со своим органом по сертификации перед использованием любого продукта, который не включен в ваш план органической системы (OSP).
Попросите посетителей использовать пинетки или ванны для ног для чистки и дезинфекции обуви перед входом в сараи или пастбища.
Обеспечьте карантинный загон на срок не менее трех недель для животных, впервые появившихся на ферме. Обязательно подрезайте и проверьте все копыта новых овец ..
Рассмотрите возможность участия в Национальной программе искоренения скрепи (www.aphis.usda.gov/animal_health/animal_diseases/scrapie/).
Рассмотрите программу вакцинации.
— Вакцинируйте ягнят против CD-T (клостридиальные заболевания, включая столбняк) дважды с интервалом от 21 до 28 дней.
— Ежегодно вакцинируйте овец бустерной вакциной CD-T.
— Проведите вакцинацию противостолбнячным антитоксином перед любой операцией.
Имейте в наличии процедуру борьбы с паразитами.
— Выполняйте FAMACHA еженедельно или раз в две недели в течение пастбищного сезона, чтобы проверить наличие паразитарной инфекции.
— Не кормите овец в течение 12 часов перед дегельминтизацией травяными или синтетическими продуктами.
— Овцы-глисты на сухом участке и держат их вне нового пастбища в течение 24 часов.
— Дегельминтизация только овец с признаками анемии.
— O Убойный и племенной поголовье, находящиеся на последней трети беременности, так как их нельзя лечить синтетическими паразитицидами.
— Поворот пастбища для уменьшения контакта с личинками паразитов.
— Разведение генетически устойчивых животных; отбраковывать восприимчивых животных.
Подрезать копыта всех взрослых овец один или два раза в год, в зависимости от роста. (Копыта обычно обрезаются после стрижки.)
Принимайте ванну для ног (CuSO4) еженедельно в течение пастбищного сезона.Используйте ненужную шерсть или стружку в ванне для ног, чтобы минимизировать разбрызгивание раствора. При смешивании раствора для ванны для ног защитите глаза, надев защитные очки.
Питание
Предлагает минералы, разработанные специально для овец.
— Селен должен быть предоставлен.
— Медь не должна входить в состав минеральной смеси, поскольку она токсична для овец.
— O Проверить разрешенные ингредиенты.
Обеспечение пресной водой, свободный выбор, 24/7.
Обеспечьте достаточным количеством грубых кормов (сено, силос или пастбище).
Обеспечьте маточных овцематок адекватным питанием (пастбище, высококачественным фуражом или зерном) в течение последней трети беременности и до тех пор, пока их ягнята не будут отлучены от груди.
Обеспечьте выращиваемых ягнят адекватным питанием (пастбище, высококачественным фуражом или зерном) посредством ползучей породы.
— Рекомендуется корм Creep с содержанием белка 20%.
— Начальные ягнята на малоподвижном корме в возрасте от 10 до 14 дней.
Защитите свой источник сена до того, как сено понадобится.
— Выстраивайте источник в начале сезона.
Проверьте содержание питательных веществ с помощью теста кормов, чтобы сбалансировать рацион и сэкономить на закупке зерна.
Ягнение
Обеспечивает защиту рук и предплечий женщин детородного возраста, если они помогают овцам при окоте.
Обеспечьте овцематкам достаточно места для свободного передвижения во время беременности.
Регулярно проверяйте овец до, во время и после окота.
Опознавать ягнят с ушными бирками или татуировками при рождении или вскоре после этого.
Ежедневно наблюдайте за ягнятами, наблюдая за их активной деятельностью, полным животом (не голодным), пневмонией и чистками. Прислушайтесь к возможному хрипу и кашлю. Ягнята, которые тянутся, когда встают, не голодают.
— Обеспечьте молозиво в первые 12 часов из расчета 5 процентов от веса тела — например, 10-фунтовая баранина должна получить 8 унций.
Овцы с ягнятами содержат в кувшинах (загонах) от двух до пяти дней.
Проверьте вымя каждой овцы, чтобы убедиться, что баранины используют обе стороны.
Зажим; окунать; полоску (обрежьте пуповину примерно на дюйм от живота; окуните ее в йод, наклонив бутылку к окурку; очистите овцу, чтобы убедиться, что у нее есть молоко, и удалить возможные пробки).
Рассмотрите возможность введения ягнят 1/2 см3 BoSE (селена) при маркировке ушей.
Отдельные овцы, выращивающие одиночных ягнят, и овцы, выращивающие многоплодных ягнят, и кормятся соответствующим образом.
Разведение
Промыть овец, обеспечивая более высокий уровень питания до и во время размножения.
Выбирайте баранов по прочности и искомым характеристикам.
За 30 дней до разведения баранов оценивают на прочность.
Сдайте тизер-барана за две недели до того, как сдать овцематок с племенным бараном.
Оставить племенного барана с овцами на 36 дней; каждая овца совершит цикл как минимум дважды за этот промежуток времени.
Меняйте цвет карандаша для разведения шлейки или радуги каждые 18 дней.
Шерсть и стрижка
Стричь овец не реже одного раза в год.Некоторые породы стригут дважды в год.
Перед стрижкой поручите очистителю продезинфицировать оборудование, электрические шнуры, нож и гребни.
Дайте стрижку носить чистую одежду перед тем, как стригать овец и стричь их.
Не кормите овец в течение 12 часов перед стрижкой.
Если вы видите какие-либо комки на овце во время стрижки, обязательно продезинфицируйте оборудование перед следующей овцой, а затем выбейте эту овцу. Шишки могут указывать на казеозный лимфаденит (CL), заразную бактериальную инфекцию.
Сначала стригите всех белых овец, затем окрашивайте.
Избегайте повторных порезов при стрижке.
Юбка из овечьей шерсти, снятая с овцы.
Маркируйте шерсть, чтобы отличать ее от других (используя бирки овец).
Храните шерсть в соответствующих контейнерах в сухом месте.
Ведение делопроизводства
Вести производственный учет по каждой овце.
— Процент проданных ягнят на одну овцу, коэффициент оплодотворения, коэффициент ягнения, процент ягнят (количество ягнят, рожденных на одно ягнение овцы), выживаемость ягнят
Вести учет продуктивности овец до, во время и после окота.
— Отметьте и запишите идентификационные номера овец. Укажите бедных матерей — тех, у кого нет молока, у которых повреждено вымя, или «плохо справляющихся» (как правило, плохо). Убейте этих овцематок и, возможно, их ягнят.
Зарегистрируйте вес ягненка при рождении, в 30, 60 и 90 дней, а также при отъеме.
O Вести учет членов стада, рациона, использования пастбищ, внешнего доступа / временного содержания, истории полей, медицинской помощи / лечения.
Запишите вес шерсти, собранной с каждой овцы, если применимо.
Переработка убоя
Не давайте убойным ягнятам корм за 24 часа до убоя.
Обеспечьте ягнят водой перед забоем.
Заблаговременно организуйте убой животных на бойне.
Мясо, продаваемое населению или ресторанам, должно пройти государственную или федеральную инспекцию, чтобы быть законным.
O Необходимо использовать сертифицированный процессор.
Добро пожаловать на наше ежегодное мероприятие по стрижке овец
ОЧИСТИТЕЛЬ
Грациано, стрижка овец, продемонстрирует, как овцы освобождаются от зимней шерсти.Участники также смогут увидеть, что происходит с шерстью, когда она покидает овцу (стирка, чесание, крашение и прядение).
Sheep Sheep Sheep Weekends проходит на историческом ранчо и таверне Highland Springs Ranch & Inn (основано в 1884 году), расположенном в Черри-Вэлли, Калифорния. Получите крупный план того, как стригают наших овец и как мы обрабатываем шерсть. Гости могут узнать о натуральных красителях, о том, как мыть шерсть, и посетить нашу ферму, чтобы накормить наших экологически чистых овец.
По субботам и воскресеньям в марте 2021 г.
10.00 — 16.00 *
* (Демонстрация стрижки овец проводится с 11:00 до 14:00)
VIP-члена получают бесплатный вход на одного участника плюс одного гостя и бесплатную парковку для одного автомобиля.
УчастникиBlue получают бесплатный вход для члена и бесплатную парковку для одного автомобиля.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО COVID-19
Выходные по стрижке овец проводится на открытом воздухе. За исключением туалетов, закрытые помещения не будут доступны для публики. Мы просим всех гостей соблюдать правила социального дистанцирования и держаться на расстоянии не менее 6 футов от других сторон. Все гости должны будут носить маску для лица и / или маску для лица.Заказы из закусочной будут доступны для еды на вынос, а места для сидения на открытом воздухе будут доступны только в том случае, если нет установленных местных ограничений. Гости, у которых проявляются симптомы, похожие на COVID, или которые недавно подверглись заражению или диагностировали COVID-19, не должны приходить на ферму.
ОСТОРОЖНО
Дежурные собаки-хранители. Абсолютно НЕ допускаются домашние животные. Они защищают собственность и дружелюбны к людям, но НЕ дружелюбны к внешним животным.
В центре внимания галерей органического происхождения, по выходным для стрижки овец предлагается ограниченное количество мероприятий, связанных с овцами и шерстью, включая различные поделки, практический опыт обработки шерсти и тематические блюда из баранины из закусочной.
Предлагаются вегетарианские блюда и блюда без глютена.
Частные столовые можно арендовать по цене 40 долларов за комнату.Щелкните здесь, чтобы зарезервировать номер.
ВЕНГЕРСКАЯ ОСТРАЯ КОЛБАСА
острые колбаски с квашеной капустой на булочке с чипсами 13
ОСТРАЯ ПОЛЬСКАЯ КОЛБАСА
колбаса с квашеной капустой на булочке с чипсами 13
ОСТРАЯ КОЛБАСА ИЗ БАРАНИНЫ
подается на булочке с жареным перцем, маринованным красным луком и йогуртовым соусом с пакетиком чипсов 14
ГОРЯЧАЯ СОБАКА
1/4 фунта говяжьего национального еврейского хот-дога, подаваемого в булочке с мясом и пакетом чипсов 10
ДЕСЕРТЫ
Овечье печенье 3
Кекс с овцами 4
Торт из овечьей воронки 13
Лавандовый чизкейк 6
ДОМАШНЕЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ МОРОЖЕНОЕ 6
Медовая лаванда
Мятная фишка
Ванильное оливковое масло
Печенье и сливки
* Органический
ОВЧАРСКИЙ ПИРОГ
фарш из баранины, корнеплоды, приготовленные в томатном соусе *, покрытые сливочным картофельным пюре и панировочными сухарями на закваске 14
БУРГЕР ИЗ БАРАНИНЫ
Жареный бургер из баранины на булочке «бриошь» с пастой из козьего сыра, джемом из лаванды и лука, дикой рукколой и соусом цацики * с картофелем фри с розмарином и чесноком 12
ЯГНЕННИК И ОВОЩИ В ХЛЕБНОЙ ЧАШЕ
полностью натуральная баранина, тушенная в насыщенном томатном соусе с красным вином *, зеленью и специями 15
СЛИВОЧНЫЙ ИЗ КУРИНЫ И ДИКОГО РИСА В ХЛЕБНОЙ ЧАШЕ 13
ПИЦЦА НА КИСЛОТЕ
все пиццы готовятся с домашним соусом маринара * и свежей моцареллой
Сыр 10
Пепперони 12
Органик Маргарита 14
Инжир и коза 15
Цыпленок барбекю 15
Колбаса из баранины 16
БУРГЕР ИЗ ЖАРЕНОЙ СВЕКЛЫ *
Органическая толстая нарезанная красная свекла, подается на булочке «бриошь» с листьями салата, помидорами, луком и цацики с гарниром 15
Набор орнаментов из овец
Оберните овечку пряжей, чтобы получился шерстяной орнамент.
Стоимость: 3 $
Продолжительность: 15-30 минут
Уровень: Легкий
Набор для овец с помпонами
Оберните пряжу прилагаемую мельницу для помпонов, чтобы создать свою собственную пушистую овечку!
Стоимость: 3 $
Продолжительность: 15-30 минут
Уровень: средний, возраст 9 +
Набор брелков с кисточками
Создайте свой великолепный брелок с кисточкой в стиле макраме!
Стоимость: 5 $
Продолжительность до завершения: 30 минут
Уровень: средний, 9+
Набор «Ловец снов»
Все, что вам нужно, чтобы создать своего собственного ловца снов.
Стоимость: 12 $
Продолжительность до завершения: 90-100 минут
Уровень: Сложный, 12 лет
Обработка шерсти
Стоимость: бесплатно
Узнайте об обработке шерсти, начиная со стирки шерсти.
Натуральные красители
Стоимость: бесплатно
Посмотрите, как изготавливаются натуральные красители из листьев, трав и других органических материалов с нашей фермы.
Охота за мусором
Стоимость: бесплатно
Найдите все семнадцать ключей, чтобы разгадать загадку и забрать свой приз! Приходите на Базар за игровой доской.
Рассказ истории
Время: 12:00 и 14:00
Стоимость: бесплатно
Присоединяйтесь к местной сказочнице Лоре, чтобы рассказать о захватывающих историях с пением, танцами и бесплатными ремеслами.
Стрижка овец
Время: 11.00 — 14.00
Стоимость: бесплатно
Посмотрите, как наших овец стригут шерсть. Чтобы поддерживать социальную дистанцию от других сторон, гостей могут попросить ждать в очереди, пока не освободится место.
Кормление овец
Время: 14 и 15
Стоимость: бесплатно
Фермер посоветует вам собрать собственные оливковые ветви, чтобы накормить наших овец. Обратите внимание, что овечье поле находится примерно в 10-15 минутах ходьбы по пересеченной местности и не оборудовано для гостей на инвалидных колясках. Это занятие может не подойти гостям, которым трудно ходить.
Демонстрация выпаса овец
Время: 12:00 и 15:00 (только 20 и 21 марта)
Стоимость: бесплатно
Эта демонстрация продемонстрирует партнерство человека и собаки и его ценность на действующей овцеводческой ферме.Будет представлена живая симуляция соревнований по овцеводству. Приходите и посмотрите на собак всех уровней подготовки, которые помогают своим хозяевам с домашним скотом.
Время: 11:00 и 13:00 (только 27 и 28 марта)
Стоимость: бесплатно
Дана Роча — дрессировщик и заводчик австралийских пастушьих собак. Последние 10 лет она путешествовала по США на выставках собак вместе со своими хилерами. Дана сейчас тренируется и дает уроки в Черри-Вэлли на соседнем ранчо Окс.Дана продемонстрирует, как она использует своих австралийских пастушьих собак, чтобы обрабатывать своих овец в загоне для стрижки овец с 11:00 до 13:00 27 марта и 28 марта
Наше самое популярное мероприятие. Присоединяйтесь к нам, когда мы празднуем цветение нашей лаванды. Наслаждайтесь органическим рынком и праздничной едой и напитками, приготовленными из лаванды.
В пивном саду находится ресторан Grand Oak, где подают домашние колбаски, панини, пиццу на закваске на дровах, крафтовое пиво, вино и домашнее мороженое.Пивной сад открыт для всех возрастов.
Присоединяйтесь к сбору урожая оливок, посмотрите демонстрацию отжима живого оливкового масла и насладитесь меню блюд, вдохновленных оливками.
Научно-исследовательский центр овцеводства
Управляющий фермой
Тристан Фостер
Оперативный руководитель
Уэс Мэйс
Координатор факультета
Д-р Ричард Эрхард
Расположение
3885 Hagadorn RoadOkemos, MI 48864 715-892-1079
Главный штаб расположен на Беннетт Роуд к западу от Хагадорн Роуд.На этом участке находится недавно построенное помещение для ягнят. Старые сараи, расположенные недалеко от Хагадорн-Роуд, используются для хранения кормов, содержания барана и дополнительных загонов для содержания ягнят-отъемышей или ягнят-овцематок.
Информация для посетителей
В настоящее время наша ферма закрыта для посетителей.
О центре
Миссия
Центр обучения и исследований овец предоставляет студентам Университета штата Мичиган возможность поработать с овцами, содержащимися в кампусе, на занятиях, оценке поголовья, студенческой работе и исследованиях, а также получить опыт выпускников посредством исследований.
Описание объекта
В Учебно-исследовательском центре овцеводства (ГНЦ МГУ) работают студенты, которые используют эту возможность, чтобы получить опыт во всех аспектах содержания овец и исследовательской деятельности, проводимой в отделении. Недавно на предприятии была внедрена ускоренная система окота, которая позволяет ферме иметь 3 сезона окота в течение года.
Овцеводство включает 90 акров земли в Южном кампусе, включая примерно 85 акров пастбищ. В сарае на Хагадорн-роуд есть 8 загонов для животных, хранилище кормов и помещения для обработки.Часто именно здесь содержатся плодородные бараны, ягнята-отъемыши и потенциальные овцы-заменители.
ГТРК МГУ — это коммерческое предприятие по овцеводству, использующее в основном кроссы овец Дорсет и Полипай в двух разных отарах. Эти две породы предлагают генетику для поддержки ускоренной системы ягнения, при которой овцематок просят разводить вне цикла и производить ягнят 3 раза в два года (примерно каждые 8 месяцев). Поскольку в отряде ягнят каждые 4 месяца, студенты имеют возможность в течение года регулярно узнавать о выращивании овец и об ягнении.Все окоты производятся в недавно построенном сарае на Беннетт-роуд.
Программа ускоренного окота представляет собой более интенсивную производственную систему для овец, чем большинство традиционных стад овец. Из-за этого животным, проживающим в ГТРЦ МГУ, требуется больше энергии для поддержания своего репродуктивного статуса, и поэтому овцематкам, которые ягнятся или кормят грудью, предлагается полный смешанный рацион (TMR). Овцы, которые недавно отлучили своих ягнят и находятся в период размножения, могут пастись на весенних, летних или осенних пастбищах.Когда пастбища больше не доступны, собранные корма (люцерна и травяное сено, люцерновый сенаж) используются в качестве основных пищевых ингредиентов. Овцы постоянно получают соль и минеральные добавки для удовлетворения их оставшихся диетических потребностей. Ягнята получают полную диетическую комбинацию зерен, кормов и добавок, чтобы удовлетворить их потребности в питании для достижения желаемого уровня продуктивности.
Овцы, содержащиеся в Научно-учебном центре, соответствуют или превосходят все требования по уходу за животными, определенные национальными, государственными и университетскими стандартами.
Инвентаризация и производство животных
STRC MSU состоит из двух разных стад примерно 125 овец Polypay by Dorset cross в каждой группе. Наше внимание уделяется товарному производству мяса с использованием программы ускоренного ягнения.
Критерии отбора в стаде основаны на структуре, воспроизводстве и общем состоянии здоровья или продолжительности жизни. Кроме того, все стада имеют производственные цели: уровень оплодотворения> 90% и уровень окота> 180% (на каждую выставленную овцу).
Исследования овцеводства
Отдел исследований и обучения проводит множество исследовательских проектов, связанных с увеличением производства овец. Проекты, изучающие молочную продуктивность и эффективность использования питательных веществ кормящими овцами, проводятся для более точного определения потребностей в питании овец, выращивающих многоплодных детей. Эти же исследования также предоставляют ценную информацию о параметрах роста молочного ягненка. Кормление овец для оптимизации производства молока и роста ягнят — фундаментальные цели этих испытаний, которые сразу же применимы к отрасли.Кормление ягнят от отъема до рыночного веса — еще одна область исследований, в которой оценивается влияние различных диетических методов лечения на продуктивность и состав туши. Мониторинг потребления корма и изменений веса позволяет сравнивать рацион до сбора данных о туше, которые включают информацию о площади ребер, постной части туши, жирности туши, составе жирных кислот жиров-депо, сортности и урожайности. Применение результатов к производственным условиям часто включает экономические оценки для определения осуществимости в текущих рыночных ситуациях.
ПерсоналВ Учебно-научном центре овцеводства МГУ четыре штатных сотрудника. Г-н Тристан Фостер — управляющий фермой. Уроженец Миноква, штат Висконсин; Тристан окончил МГУ в 2010 году по специальности «Менеджмент пищевой промышленности» по специальности «Управление сельскохозяйственным бизнесом». Прежде чем стать менеджером, Тристан был помощником менеджера фермы, работая над степенью магистра в Университете штата Мичиган. Тристан также является управляющим фермой Научно-исследовательского центра мясных коров и телят, Научно-исследовательского центра мясного скота и Ветеринарного учебно-исследовательского центра МГУ.Тристан наблюдает за различными повседневными операциями на всех четырех фермах. Работая в МГУ, Тристан получил степень магистра наук в области мясного скотоводства, изучая прослеживаемость в мясной промышленности. Помимо своих обязанностей в Университете штата Мичиган, он также помогает в управлении примерно 18 000 акров пастбищ, которые могут выдержать 600 пар корова / теленок, и 2 000 акров фуража / зерна на их семейном ранчо в центральной Монтане.
Г-н Уэсли Мэйс является операционным руководителем и тесно сотрудничает с менеджером фермы, студентами, исследователями и персоналом для координации и облегчения выполнения повседневных функций и задач миссии.Уроженец Дансвилля, штат Мичиган; Уэс окончил муниципальный колледж Лансинга по специальности «сварка и производство».
В отделе обучения и исследований овец МГУ в каждом семестре работают примерно 4 или более студентов, которые выполняют большую часть повседневного ухода за животными на четырех фермах. Студентам, заинтересованным в работе в Учебно-исследовательском центре овцеводства МГУ, рекомендуется связаться с Тристаном Фостером.
Ферма Скрытой Долины и Шерстяная мельница | Овцы и шерсть
Овцы и шерсть Coopworth с семейной фермы в Висконсине
Hidden Valley Farm & Woolen Mill занимается переработкой волокна на заказ с 1997 года.Наша специальность — это уникальные и красиво смешанные ровницы с множеством потрясающих, единственных в своем роде цветов, которые идеально подходят для прядения и валяния. Мы также предлагаем услуги кардочесания по индивидуальному заказу, квилтов и войлока, пряжи, необработанной шерсти, овчины и овец.
О нас- Другая свекла
Свекла разная
- Обычная цена
- 25 долларов.00
- Цена продажи
- 25,00 долл. США
- Обычная цена
-
- Цена за единицу
- / за
распродажа Распроданный
- Аквамарин
Aqua Marine
- Обычная цена
- 25 долларов.00
- Цена продажи
- 25,00 долл. США
- Обычная цена
-
- Цена за единицу
- / за
распродажа Распроданный
- Шерстяная пряжа Corriedale
Шерстяная пряжа Corriedale
- Обычная цена
- 20 долларов.00
- Цена продажи
- 20,00 долл. США
- Обычная цена
-
- Цена за единицу
- / за
распродажа Распроданный
- Волшебной пыли
Волшебная пыль
- Обычная цена
- 25 долларов.00
- Цена продажи
- 25,00 долл. США
- Обычная цена
-
- Цена за единицу
- / за
распродажа Распроданный
- Подарочная карта
Подарочная карта
- Обычная цена
- от 10 долларов.00
- Цена продажи
- от $ 10.00
- Обычная цена
-
- Цена за единицу
- / за
распродажа Распроданный
Пастбищный ягненок на продажу
Мы предлагаем множество различных кусков баранины, а также полуфабрикаты из баранины, включая хот-доги и колбасы.Также доступны целые ягнята и варианты упаковки.
Посмотреть прайс-листУслуги по кардочесанию на заказ
Наша шерстяная фабрика предоставляет широкий спектр услуг по обработке волокна, включая стирку, чесание, лоскутные войлоки и многое другое.
Посмотреть Кардинговые услугиУ меня здесь была переработка клетчатки, она просто прекрасна — и по разумной цене.Кэрол помогла мне разобрать флис и соединить вещи в пары, и в целом с ней было приятно работать. К тому же их собственный ровинг тоже великолепен, в прекрасных расцветках. Престижность им!
Элизабет Мейстер
Здесь все очень понравилось, особенно овец. Внимательный, приветливый персонал.
Маргарет Хант-Уилсон
Я использовал ровинг из шерсти для валяния и шерстяные войлоки для набивки с фермы Hidden Valley в течение многих лет и был очень доволен.С ними легко работать, и они предлагают широкий выбор высококачественной продукции. Очень рекомендую их!
Мари Мэйхью
Прошлой весной ходил туда с Manty Knitters. Экскурсия понравилась, многому научился. Придется держать ягненка! Магазин пряжи находится наверху, так что если вы инвалид, вам может понадобиться помощь! Но оно того стоит, когда вы там окажетесь! Нам очень понравилось!
Джули Сакс
Владельцы замечательные, мы видели столько ягнят !!! Мы так много узнали!
Брюс Мюллер
Мы прекрасно провели время, посетив магазин и увидев овец! Очень дружелюбное, услужливое место! Пейзаж красивый!
Карен Депре
Так рада, что сегодня открыла для себя это место.Продукты и персонал были замечательными, Пришел домой с пряжей, носками, продуктами питания. Определенно собираюсь поехать снова, надеюсь, регулярно. Спасибо!
Пег Арнольдуссен
В течение многих лет знал и покупал необработанные руно и ровницу на ферме Хидден-Вэлли и шерстяной фабрике. Также пользовались их услугами кардочесания.НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую волокна и обработку!
Тами Сью Меркель Малдер
Один из самых красивых флисов, с которыми я когда-либо работала! Их роуминг тоже фантастический!
Сара Раков
Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или смахивайте влево / вправо при использовании мобильного устройства
.