Что такое суши вок: Суши Wok — круглосуточная доставка еды на дом и офис в Москве, заказать еду 24 часа

Интересная и полезная информация от Суши Wok Красноперекопск

История создания суши начинается с затопляемых рисовых полей Юго-Восточной Азии. Еще во II веке н. э. рис применялся там в качестве натурального консерванта, позволяя морепродуктам длительное время оставаться свежими. Все изменилось с приходом данной традиции в Японию приблизительно в VII веке.

Появление первых суши

Нарэдзуси – первые суши, история возникновения которых насчитывает более 18-ти столетий. Способ их приготовления значительно отличался от современного и придавал нарэдзуси особый вкус. Внешний вид также был далек от того, что нам привычно видеть сегодня в ресторанах.

В те времена блюдо состояло исключительно из маринованной рыбы и было доступно лишь знатным особам. Маринад же получали за счет перебродившего риса, который затем просто выбрасывали. Им полностью покрывали рыбу, перекладывая ее солью, и оставляли в деревянных бочках бродить под прессом на несколько недель. Такой способ молочнокислой ферментации позволял долго хранить морепродукты, не лишая их при этом полезных свойств.

Нарэдзуси готовят и по сей день, однако эту разновидность суши подают лишь в отдельных регионах Японии. Все дело в их специфическом запахе, который рыба приобретает в процессе длительной ферментации.

К концу XVI века в стране появилась новая технология под названием «наманарэ». Суть ее заключалась в том, что рыбу не подвергали полной консервации, оставляя рис съедобным. Таким образом, именно японцы заложили традицию употреблять его в пищу вместе с рыбой, что сделало суши доступными и для бедных слоев населения.

Развитие традиционной техники приготовления суши

Современные суши, популярные сегодня в большинстве стран мира, берут свое начало в XVII веке. Процесс маринования значительно сократился с появлением в этот период рисового уксуса. Добавлять его в рис для суши придумал некий житель города Эдо по имени Мацумото Ешиичи. Он хотел зарабатывать деньги на торговле традиционным блюдом Японии. Ждать неделями, пока продукты станут пригодны для потребления, было невыгодно.

Торговля хаядзуси, что означало «быстрые суши» из-за добавления в них уксуса, активно велась во многих городах Японии: Токио (прежде Эдо), Осака, Киото. Вплоть до XIX века данная традиция приготовления и подачи блюда не менялась.

Родоначальником традиционной техники стал Ханая Ехэй. Он был известным ресторатором, который начинал свой путь с работы разносчиком и подмастерьем при 

мастере суши. Заслугой Ханая Ехэй стало создание нигири-дзуси, которые широко распространены и в настоящее время.

Новшеством стало использование в суши сырой рыбы, японского хрена васаби, омлета тамаго и различных маринованных продуктов. Рис по-прежнему приправлялся уксусом, но представлял собой продолговатые шарики, которые Ехэй лепил вручную. Он изменил не только концепцию приготовления, но и размер суши.

Слово «нигири» означает в переводе с японского «горсть». Первые суши достигали размера кулака взрослого человека. Создавая свои нигири-дзуси, Ханая Ехэй думал также об удобстве приема пищи. Небольшое количество риса, достаточное для одного укуса, он предлагал есть руками. Это не нарушает традиций японского этикета, предлагая лишь альтернативу использования специальных палочек хаси.

Этимология названия японских суши

История возникновения оригинального названия суши уходит своими корнями в далекий III век до н. э. Древнейший китайский словарь того периода давал определение иероглифу 鮨, дословно означающему «сделанный из рыбы». Рыба была основным продуктом питания в Китае. Ее нарезали и мариновали в соли.

О способе ферментации рыбы с помощью риса первые записи появились только во II веке н. э. в китайском словаре династии Хань. Определение иероглифа 鮓 гласило: «употребляемая в пищу еда из рыбы, маринованной рисом и солью». Спустя 100 лет этот иероглиф трактовали уже по-разному, но одно из значений прочно вошло в основу названия японских суши.

«Маринованная рыба» или «пища для долголетия» – нет точного перевода иероглифов, которые сегодня употребляются в Японии для обозначения суши. Однако одно можно сказать точно: правильным произношением рисовых шариков с морепродуктами японцы считают «суси». Слово «суши» пришло к нам из Америки, где новомодное тогда блюдо писалось на английском языке как «sushi».

Популяризация суши

Начало XX века стало переломным в истории Японии. Разрушительное землетрясение 1923 года заставило жителей покинуть свои родные города. Переселение японцев в другие страны послужило быстрому росту популярности суши в Америке, Англии и Европе. С этого времени суши стали неотъемлемой частью эпохи фастфуда и стали подаваться не только в закрытых заведениях, но и доставляться на дом.

В 1970-х годах благодаря простому повару Ичиро Машита появилась новая разновидность суши. Их стали называть роллами.

История роллов началась с того, что работая в одном из ресторанов Лос-Анджелеса, Ичиро Машита захотел удивить посетителей. Он изменил технологию приготовления классических суши и создал рулетики из риса с добавлением морепродуктов и овощей в качестве начинки. Такой вариант подачи традиционного блюда больше соответствовал вкусовым предпочтениям американской публики.

Японская кухня настолько полюбилась, что начиная с 1980 года в разных странах стали повсеместно открываться специализированные рестораны и суши-бары. Однако говорить о завершающей стадии распространения восточных обычаев еще рано. С каждым годом появляются все новые виды роллов и суши, а в меню ресторанов то и дело появляются очередные блюда Японии, приготовленные с соблюдением древнейших традиций.

Интересная и полезная информация от Суши Wok Путилково

Под термином маки суши в японской кухне подразумевают роллы из морепродуктов с рисом, покрытые слоем хрустящих водорослей нори. Морская капуста служит в качестве внешней обертки. Данное блюдо достаточно просто в исполнении. Основным секретом служит правильное соблюдение пропорций ингредиентов и соуса. 

В сети магазинов «Суши WOK» клиенты могут попробовать самые разнообразные варианты маки-суши по низким ценам. Наши квалифицированные повара заботятся о высоком качестве продукции и сохранении традиционных вкусов. Выбирая нашу продукцию, клиенты получают возможность насладиться традиционными азиатскими блюдами и пополнить запас витаминов.

Что такое суши-маки

Маки суши мы привыкли именовать роллами. Данное название было придумало европейскими и американскими ценителями. В японской кухне слово «роллы» не применяется.

Это одно из самых популярных блюд Страны Восходящего Солнца, которое приобрело всемирную любовь. Угощенье готовят в виде небольшого рулета с начинкой из овощей, риса, мяса и рыбы. Сверху традиционный ролл закручивается в капустные чипсы. Стандартная порция суши-маки включает в себя 6-8 равных кусочков. Блюдо традиционно подают в сочетании с:

• Острым соусом васаби.
• Маринованным имбирем.
• Соевым соусом.

Виды суши-маки

В азиатской кухне выделяется несколько подвидов маки-суши. Среди них можно назвать следующие.

Хосомаки

Классические тонкие роллы цилиндрической формы. Толщина и ширина рулетика составляет примерно 2 см.

Их часто называют монороллами, поскольку они содержат в себе один вид начинки. Например, тeкка маки суши с тунцом, саке маки суши с лососем. Имеются вариации с вегетарианской начинкой, в частности, каппа маки суши с огурцом.

Футомаки

Данный вид роллов обернут водорослями, а в качестве начинки выступают разнообразные пищевые сочетания. В маки суши могут добавить яйцо, краба, овощи, сыр, грибы, мясо.

Обычно в состав начинки входит 3-4 продукта. Это блюдо часто называют «толстыми» или «большими» роллами, поскольку они имеют увеличенный диаметр. Толщина рулетика достигает 3-4 см, ширина доходит до 4-5 см. Примером Футомаки являются унаги маки суши с угрем и эби филадельфия с креветками.

Как приготовить маки суши?

Самые требовательные и искушенные гурманы регулярно пробуют разнообразные варианты роллов с мононачинкой и большие «вывернутые» маки с миксом морепродуктов.

Научиться готовить это угощение в домашних условиях достаточно непросто. Только самые опытные сушефы имеют отработанные навыки правильного подбора ингредиентов, смешивания соусов и формирования рулетиков.

Чтобы приготовить маки суши самостоятельно, потребуется действовать по следующему рецепту:

• Найти качественную грубую капусту нори. Лист водорослей должен быть достаточно плотным и шероховатым, чтобы сохранить форму при скручивании.
• Приготовить начинку из риса. Гарнир отваривается и заправляется соусом. Для начинки используют круглозернистый сорт, который образует однородную клейкую массу. Уксусная заправка может включать в себя различные вариации компонентов. Повара готовят пряный, острый, сливочный и другие виды соусов на любой вкус.
• Нарезать начинку. В качестве ингредиентов могут использоваться овощи (огурец, помидор), яичный омлет, грибы, сыр, мясо, рыба (тунец, лосось), морепродукты (краб, угорь, кальмары, креветки, икра).
• Выложить лист нори на бамбуковую циновку блестящей стороной вниз. Влажными руками нужно аккуратно утрамбовать слой риса. Далее кладут овощную и рыбную начинку.
• Свернуть роллы в плотный рулетик. Не следует торопиться. Важно следить, чтобы внутри не оставалось воздуха. Округлый рулет должен получиться достаточно упругим. При сворачивании можно слегка надавить на ролл для лучше фиксации сушеной морской капусты.
• Нарезать блюдо на равные кусочки с помощью ножа. Следует предварительно смочить лезвие в холодной воде. В среднем должно получиться 6-8 кусочков.
• Подать лакомство с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Польза морской капусты

Нори является важным ингредиентом блюда. Морская капуста не только придает роллам приятный вкус, но и обеспечивает организм большим количеством витаминов и минералов. В числе ценных компонентов, которые можно найти в нори:

• Витамины А, С, E. Служат для запуска процессов омоложения. Витамины замедляют окислительные процессы в клетках, сохраняют активной иммунную систему.
• Витамины D. Служат для хорошего усвоения фосфора и кальция.
• Витамины B1, B2. Требуются для повышения энергичности и ускорения обменных процессов.
• Витамины B6, PP. Необходимы для стабильной работы нервной системы. Они помогают сохранять здоровье волос, ногтей и кожи.
• Калий и натрий. Способствуют восстановлению кислотно-щелочного и водного баланса.
• Кальций. Участвует в строительстве костной ткани.
• Йод. Необходим для нормальной работы щитовидной железы.
• Магний. Помогает справляться с усталостью, бессонницей, мигренью и депрессией.

Морская капуста в сушеном виде имеет невысокую калорийность. Это означает, что продукт не способствует набору лишнего веса и рекомендован при диетическом питании.

Интересная и полезная информация от Суши Wok Архангельская область

Казалось бы, суши и роллы давно перестали быть чем-то диковинным. Их можно попробовать в ресторанах с японской кухней, а при огромном желании приготовить самостоятельно дома. Благо, в интернете достаточно подробных рецептов и видеоинструкций.

Однако до сих пор большинство гурманов не знает, в чем же разница между суши и роллами. Давайте разбираться.

Что такое суши и с чем их едят

Основным отличием суши от роллов является то, что на приготовление первых идут только отварной рис и морепродукты. Кто что любит – рыбка, угорь, креветки. Выглядит очень просто: рис в виде вытянутого колобка и поверх какой-нибудь обитатель моря. Иногда все это великолепие перехватывают полоской водоросли.

Стоит сразу сказать, что эти суши существенно отличаются от тех, которые подают в ресторанах России, Европы и Америки. В оригинале сюда идет сырая рыба. Именно поэтому между основой и начинкой в истинных японских суши васаби кладут в большом количестве, он обладает сильнейшим антимикробным свойством. С той же целью к столу подают имбирь.

В восточной Азии океан рядом, свежие морепродукты в большом изобилии каждый день привозят в порты. Поэтому нет недостатка в качественных ингредиентах. Добыть свежую не мороженую рыбу нужных пород вдалеке от моря – слишком дорогое удовольствие.

Маринованные морепродукты – оптимальный вариант для наших ресторанов. Суши от этого не становятся менее вкусными и полезными. Для любителей японских блюд это отличная возможность угоститься любимыми суши и роллом, пусть они отличаются от оригинала и имеют европейский привкус.

Что такое роллы?

Роллы, по-японски макидзуси – имеют цилиндрическую форму, это разновидность суши. Рис, вместе с другими компонентами, завернут в листья нори. Ролл формируется таким образом: в центр кладут начинку, какую пожелают. В отличие от суши он «любит» овощи – огурец и даже фрукты – авокадо. Обязательный элемент ролла – рисовый слой. Снаружи все это обернуто листом нори.

Роллы дают большой полет для фантазии. Их делают холодными, горячими, с овощами, рыбой и даже мясом. Часто по внешнему слою ролла идет рис, который для большего вкуса оборачивают рыбой или угрем.

В отличие от суши, которые готовят исключительно руками, роллы делают при помощи циновки. На нее последовательно выкладываются все компоненты. В последнюю очередь – начинку будущего ролла. После циновку аккуратно скатывают, формируя длинный рулет. Острым ножом его нарезают на отдельные роллы.

Несмотря на внешнюю простоту японские мастера, специализирующиеся на роллах и суши, учатся годами, чтобы достичь пика совершенства. И даже через десять лет безупречной работы будет считаться, что повар еще не приготовил свои самые лучшие суши и ролл.

На исторической родине роллов и суши рецептов этих блюд превеликое множество. Перестав быть исключительно традиционной японской пищей и обретя популярность у жителей России и Америки, их рецептов стало еще больше. Европейские повара с азартом экспериментируют, добавляя в исконно японские роллы свои «изюминки», создавая новые суши. Отчего популярность этого блюда только возрастает.

Так, самые распространенные роллы Калифорния и Филадельфия, как уже ясно из их названий, появились вовсе не в стране восходящего солнца. Их автор родился далеко за ее пределами – на Западе. Японцы новые вариации суши и роллов, возникающие по всему миру, принимают нехотя. Стараясь придерживаться традиций своей страны. При этом признают, что в европейском виде суши и роллы тоже хороши. «Вкусно ведь!» – говорят многие из них.

Франшиза Суши Вок: цена франчайзинга Суши Wok

Стоимость франшизы Суши Вок

В стоимость франшизы «Суши Wok» входит подготовка и обучение персонала для их дальнейшей эффективной работы. Также регулярно проводятся различные консультации и тренинги. Общепит «Суши Вок» приобрел свою популярность

благодаря японской кухне, которая известна своим неповторимым вкусом.

Купить франшизу Суши Wok (Суши Вок) выгодно также и потому что этот бизнес пользуется огромным спросом среди потенциальных клиентов.

Преимущества франшизы Суши Wok

• Лидер рынка России. Опытный франчайзор с раскрученной сетью и проверенной моделью ведения бизнеса.
• Более 530 магазинов. Количество открывающихся точек ежегодно увеличивается вдвое.
• Сильный стабильный бренд. Современные методы привлечения клиентуры. Более 100 тысяч уникальных посетителей в день на сайте. Удобное и практичное мобильное приложение.
• Популярный формат. Положительная динамика спроса на продукцию японской и азиатской кухни в целом. Высокие показатели LTV.

5 причин купить франшизу Суши Вок

1. Уникальные технологии. Большое разнообразие в ассортименте меню, специально разработанное с учетом запросов отечественного потребителя.
   
2. Обучение и поддержка. Комплексная поддержка франчайзи на каждом этапе сотрудничества. Обучение всем нюансам работы в этой сфере предпринимательской деятельности.
3. Помощь с открытием. Предоставляются все необходимые инструкции и консультации до и после момента открытия.
4. Эффективное продвижение. Франчайзи получает весь комплекс маркетинговых решений, мероприятий, которые гарантировано принесут стабильный поток новых лояльных клиентов.
5. Предсказуемый результат. В руки потенциальному инвестору предоставляется высокорентабельный take-away сервис, крупнейший в России и странах СНГ.

Фото №1. Стационарный формат заведения СушиWok

Остались вопросы?

Дополнительно узнать любую интересующую вас информацию о цене франшизы Суши Wok, а также о доставке пиццы и лапши, можно зарегистрировавшись на нашем сайте. Если у вас остались какие-либо вопросы о том, как открыть по франшизе торговую точку или же, сколько стоит открыть в своем городе суши-ресторан, вы можете уточнить все детали, связавшись непосредственно с нами через личный кабинет.

Обзор франшизы:

Пицца, суши вок, роллы Воронеж: официальный сайт, доставка

Наш ресторан – это возможность заказать любимые многими блюда японской кухни с доставкой на дом или оформить заказ в одной из точек сети «Суши в Дом» и забрать его с собой. Суши и роллы завоевали невероятную любовь по всему миру и успели стать настоящей классикой для российского потребителя.

Мы, в свою очередь, располагаем всеми необходимыми средствами для того, чтобы предлагать жителям аутентичные японские блюда. Отборные ингредиенты, доступные цены и минимальное время приготовления – «Суши в Дом» приготовит идеальное гастрономическое сопровождение для романтического вечера, домашней вечеринки или беззаботного просмотра сериалов. Мы опираемся только на традиционные рецепты, лишь иногда позволяя небольшие авторские отступления, сотрудничаем с надежными поставщиками продуктов и тщательно отслеживаем их качество.

Пицца, суши, роллы в Воронеже, доступные на официальном сайте нашего ресторана, готовятся только после поступления заказа. В связи с этим доставка не осуществляется 24 часа: с полуночи и до 10 утра наши сотрудники проводят ревизию, уборку и занимаются изобретением новых рецептов.

Выбирайте и наслаждайтесь вкусом: пицца, суши, вок и другое

На официальном сайте «Суши в Дом» в Воронеже представлено полноценное меню с различными вариациями роллов, пиццы, суши, воков:

• Теплые и запеченные, сложные и классические роллы и суши. Если вы желаете попробовать несколько вариантов или планируете собраться большой компанией, рекомендуем наши фирменные сеты.
• Пицца, которая может быть рыбной, мясной или вегетарианской.
• Рис и лапша в воке, которые традиционно готовят на сильном огне. В качестве топпинга предлагаются грибы, сыр, мясо, морепродукты и овощи на выбор.
• Традиционные азиатские супы, с которых рекомендуется начинать обед: кимчи, мисо-суп или суп с курицей/лососем.
• Десерты и напитки, которые станут прекрасным дополнением основного блюда. В меню представлены газированные напитки, соки, запеченные бананы и, конечно, сладкие роллы.

Отметим также, что у нас регулярно проводятся акции, в которых участвуют пицца, суши, воки, роллы, представленные в нашем ресторане в Воронеже, а подробности – на официальном сайте.

Каждый ваш заказ дополняется салфетками, а также палочками, васаби и маринованным имбирем на указанное количество персон. Для вашего удобства супы комплектуются ложкой.

Вкусную и горячую пиццу можно заказать на нашем официальном сайте

Выбор между роллами и пиццей – это всегда мучительно для тех, кто одинаково горячо любит оба эти блюда. Совершая заказ в «Суши в Дом», вам совершенно необязательно выбирать лишь один вариант. Помимо суши и роллов мы предлагаем действительно широкий ассортимент пиццы: классическая «Маргарита», аппетитная «Пепперони», пикантная «Мексиканская» и другие.

Возможность заказать и блюда азиатской кухни, и всеми любимую пиццу в одном месте – это идеальный вариант для проведения досуга в компании, ведь у каждого человека могут быть свои гастрономические предпочтения. У нас вы сможете выбрать наиболее близкий вам вариант – например, побаловать себя любимой «Маргаритой», в то время как ваш друг наслаждается роллами «Филадельфия».

Особенно удобно заказать пиццу в Воронеже на нашем официальном сайте: выберете понравившуюся позицию, укажите необходимое количество, перенесите товар в корзину и оформите адресную доставку.

Доставка Суши в Дом — это простой и быстрый способ заказать суши, роллы и другую вкусную и свежую еду

Оформить заказ можно на нашем официальном сайте, по телефону, или в наших ресторанах в самых популярных местах города.
Мы всегда готовы помочь вам с выбором того или иного блюда, а также рассказать об актуальных акциях и спецпредложениях, сообщить об ожидаемом времени приезда курьера.

Каждое блюдо помещается в индивидуальную упаковку и перевозится в термосумке для поддержания необходимого температурного режима. Поэтому наши клиенты всегда получают блюда оптимальной температуры, вне зависимости от времени ожидания.

Заказать суши, роллы, воки, пиццу в Воронеже на официальном сайте «Суши в Дом», представленном в формате интернет-магазина, – это в первую очередь удобно, быстро и действительно вкусно.

Статья: Суши вок – «восточный» смысл

Многие из нас суши и вок расценивают как два противоположных понятия, несмотря на их принадлежность к восточной кухне. Действительно, суши – традиционное японское кушанье, которое покорило «желудки и вкусовые рецепторы» миллионов наших соотечественников, а вок – специальная сковорода с дном очень маленького диаметра и тонкими стенками, в которой готовят китайские блюда.

Но на самом деле, говоря о японских суши, вок также нельзя оставлять за бортом. Японские блюда славятся не только идеальным рисом, жгучим васаби, разнообразными соусами и приправами. Основу ряда блюд составляет правильная термическая обработка продуктов, где ключевую роль играет… правильно, сковорода Wok. Именно в воках обжаривают ингредиенты для суши, а также готовят популярную лапшу с различными начинками. Такая «многогранность» вока в большинстве случаев вводит нас, простых русских потребителей, в «понятийное замешательство». Что ж, попробуем найти истину.

Суши вок – «русское» значение

Лапша вок, суши вок, блюда вок – каждый вкладывает свой смысл в эти «вкусные» словосочетания. Отметим, что существует сеть магазинов «Суши Вок», специализирующихся на доставке блюд японской и китайской кухни, что, собственно, и вводит определенную загадочность и подмену понятий в данной области. Под лапшой вок, например, некоторые понимают китайскую лапшу, продаваемую в одноразовых коробочках. А блюдами вок зачастую называют несколько традиционных древнекитайских яств. В действительности же смысл «русских вок-выражений» сводится к одному – это любая восточная еда, приготовленной в воке.

Сковорода вок – особенная посуда

Особенности вока выражены в его круглой форме, тонких стенках и небольшом плоском или округлом дне. Подобное строение гарантирует очень быстрое приготовление, так как сковорода нагревается буквально за считанные секунды. Главным условием в процессе приготовления блюд или обжарки ингредиентов для суши в воке является скорость перемешивания и перемещения продуктов по поверхности. Пик температуры приходится именно на небольшое дно, где за счет конической формы вока сосредотачиваются все ингредиенты и мгновенно обжариваются. А перемешивание распределяет продукты «по бортам», доводя их до полной готовности.

За счет непродолжительной тепловой обработки и интенсивного перемешивания в воке:

• Продукты сохраняют максимум своих витаминов и полезных веществ;
• Нет необходимости в использовании большого количества масла – минимум жира;
• Остается натуральный аромат овощей, мяса и рыбы;
• Овощи становятся хрустящими и аппетитными на вид.

Суши вок — традиции восточной кухни!

деятельность компании сегодня, официальный сайт и заказ еды

Суши Wok — международная сеть магазинов общественного питания формата take-away, что означает — горячие блюда на вынос. Можно кушать в магазине за столиками или же упаковать с собой. В ассортименте вы найдете блюда китайской или японской кухни, а также ингредиенты и посуду для их приготовления.

Деятельность

Компания предлагает разнообразный ассортимент:

• более 80 роллов и наборов;
• более 10 горячих блюд;
• более 30 разновидностей WOK;
• более 50 видов супов;
• бизнес-ланчи, десерты, закуски и напитки.

Первый магазин компания открыла в 2011 году в Санкт-Петербурге возле метро «Академическая». Позднее сеть растянулась и за пределы России: в Казахстан, Украину и Беларусь.

Так выглядят рестораны франшизы сегодня.

Популярность заведений такого формата растёт среди покупателей, поэтому в нынешнее время открыто более 600 магазинов, большинство из них — в России. Они отличаются небольшими размерами торговой площади 40–70 м², персоналом в количестве 8–10 человек.

Сайт

Официальный сайт: sushiwok.ru. На нем возможно:

• просмотреть меню;
• сделать заказ еды и оформить доставку;
• выбрать место, где вам удобно самостоятельно забрать заказ.

Специального детского меню не предусмотрено. Напротив блюда указывается цена, состав и вес. Кроме того, можно собрать собственное блюдо из ингредиентов. Цены в пределах расценок страны, но в разных городах значительно отличаются.

Как сделать заказ

При оформлении заказа на сайте в течение 10 минут оператор перезванивает для подтверждения. Часы работы магазинов с 10:00 до 23:00. Приём заказов на доставку осуществляется с 11: 00 до 22:00. Цена доставки с «Картой друга» — вдвое меньше. Телефон горячей линии магазина в вашем населенном пункте высвечивается на сайте. В каждом городе он индивидуальный. На сайте можно создать личный кабинет, история покупок не сохраняется.

Контакты менеджеров отдела франчайзинга:

Sushi Wok Цены и расположение

Thai Crispy Chicken Lunch Special	$ 5,35	Подается с жареным рисом или белым рисом. Горячий и острый.
Специальный обед с курицей и клубникой	$ 5,35	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L1. Chicken Lo Mein Lunch Special	$ 5,35
L1. Свинина Lo Mein Lunch Special	$ 5,35
L1.Креветки Lo Mein Lunch Special	$ 5,35
L1. Биф Ло Мейн Ланч Особый	$ 5,35
L2. Кисло-сладкий обед из свинины, особый	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L2. Обед с курицей в кисло-сладком соусе	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L4. Курица с брокколи. Особый обед	5,35 $	Подается с жареным или белым рисом.
L4. Говядина с брокколи Особый обед	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L4. Свинина с брокколи Особый обед	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L4. Креветки с брокколи. Особый обед	5,35 $	Подается с жареным или белым рисом.
L5. Стейк из перца с луком Особый обед	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L6. Особый обед с курицей карри	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом. Горячий и острый.
L8. Особый обед с ребрышками без костей	$ 5,35	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L9. Особый куриный обед General Tso’s	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом. Горячий и острый.
L10. Цыпленок с китайскими овощами Особый обед	$ 5.35	Подается с жареным или белым рисом.
L10. Креветки с китайскими овощами. Особый обед	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L10. Свинина с китайскими овощами. Особый обед	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L11. Курица в чесночном соусе. Обед. Особый	$ 5,35	Подается с жареным или белым рисом. Горячий и острый.
L11.Креветки в чесночном соусе Особый обед	$ 5,35	Подается с жареным или белым рисом.
L12. Особый обед с курицей и кунжутом	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L13. Сычуаньский куриный обед, специальный	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом. Горячий и острый.
L13. Обед с сычуаньской говядиной, специальный	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.Горячий и острый.
L14. Особый куриный обед в провинции Хунань	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом. Горячий и острый.
L14. Хунаньский обед с говядиной	5,35 $	Подается с жареным или белым рисом. Горячий и острый.
L15. Специальный обед с курицей и медом	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L16. Смешанный овощной обед Special	$ 5.35	Подается с жареным или белым рисом.
L17. Цыпленок с орехами кешью, специальный обед	$ 5,35	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L18. Кунг Пао Куриный Обед Особый	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом. Горячий и острый.
L19. Жаркое из свинины с бобовыми ростками. Особый обед	$ 5,35	Подается с жареным рисом или белым рисом.
L19.Цыпленок с бобовыми ростками. Особый обед	$ 5,35	Подается с жареным или белым рисом.
L20. Особый обед с курицей и апельсином	5,35 $	Подается с жареным или белым рисом. Горячий и острый.
L21. House Lo Mein Lunch Special	$ 5,35
L22. Особый обед с курицей Бурбан	5,35 $	Подается с жареным или белым рисом.
L23.Egg Foo Young Lunch Special	$ 5,35	Курица, говядина, креветки и овощи. Подается с жареным или белым рисом.
L24. Особый обед с курицей Терияки	5,35 $	Подается с жареным или белым рисом.
L25. Обед с грибами и говядиной	$ 5,35	Подается с жареным или белым рисом.
L26. Особый обед с курицей в ананасе	5,35 $	Подается с жареным рисом или белым рисом.

Что такое суши? — Wok in Motion

Суши — одно из самых известных и известных блюд на планете. Когда люди думают о японской кухне, они обычно думают о суши. Это блюдо имеет богатую историю в японской культуре и было принято в регулярные диеты по всему миру в таких странах, как Соединенные Штаты Америки. Суши традиционно готовятся из небольшого количества ингредиентов, почти всегда содержащих рис, сырую рыбу или овощи.

Сырая рыба, верно?

Если вы не спросите гурмана, энтузиаста японской культуры или японца, ответ на вопрос «Что такое суши?» Будет сырой рыбой.Большинство людей на западе считают, что суши — это японское название сырой рыбы, хотя на самом деле это слово имеет два разных значения:

• Историческое значение: маринованная рыба, консервированная в рисе и уксусе
• Текущее значение: блюдо, содержащее рис, приготовленное с уксусом для суши

Итак, хотя мы думаем, что сырая рыба сверху или посередине — это то, что делает суши, на самом деле это рис и уксус в сочетании с кусочками сырых овощей или сырой рыбы, что по-японски означает сашими. Сашими — это блюдо, которое часто ошибочно называют суши, но, поскольку в нем нет риса, оно официально не считается суши.

В этой статье мы расскажем о большом количестве разнообразных и уникальных суши, начиная от широко известных Маки Суши или Макидзуси и Нигиризухи до более неизвестных Чирасидзуси и Инаризуси.

Виды суши

Суши — интересное блюдо родом из Японии. Некоторые виды суши, которые можно найти в Японии, не встречаются больше нигде.В то же время есть виды суши за пределами Японии, которые вы обычно не увидите в Японии, например, роли наизнанку. Наслаждайтесь этим списком самых популярных видов суши и узнайте больше о типах суши и их различиях.

• Макидзуси: также известный как «норимаки» — это тип суши, в котором рис и другие ингредиенты плотно скручены в листе водорослей нори.
• Нигиризуси: или Нигири — это оригинальная форма суши, которую мы сегодня широко применяем. Изготовлен из рисового цилиндра, отжатого вручную, обычно покрытого такими ингредиентами, как кусок сырого тунца.
• Осидзуси: «прессованные суши» производятся в коробке «осиваку», придающей ему прямоугольную форму. Обычно подается в виде аккуратных треугольников, прямоугольников или квадратов.
• Chirashizushi: переводится как «разбросанные суши» — это миска риса для суши, покрытая любым разнообразием ингредиентов.
• Narezushi: считается оригинальной формой суши. В блюде используется рыба, консервированная от нескольких месяцев до лет в рисе и соли. После брожения рис выбрасывают, а рыбу употребляют в пищу.
• Инаризуси: выделяется среди других видов суши своим сладким вкусом, внешним видом и тем, что не содержит рыбы.Пакетик обжаренного во фритюре тофу с рисом для суши.

Есть еще много видов суши, которые стоит попробовать, когда вы в Японии, и мы рекомендуем вам обязательно попробовать их, если у вас когда-нибудь появится такая возможность. В сочетании с идеальным ожогом васаби вы не ошибетесь ни с одним из вышеперечисленных вариантов.

Суши появились в Японии с четвертого века и распространились по всей планете с 1800-х годов. Западное влияние и такие творения, как Калифорнийский ролл, Динамитный ролл и Пряный ролл из тунца, добавили новый вкус в обширную историю суши.Такие западные роли нелегко найти в Японии, где они придерживаются оригинальных, исторических форм суши. Вы знаете поговорку: «Если не сломалось, не чините».

Sushi Wok в App Store

Разработчик, TZNZ, OOO, указал, что политика конфиденциальности приложения может включать обработку данных, как описано ниже. Для получения дополнительной информации см. Политику конфиденциальности разработчика.

Данные, используемые для отслеживания вас

Следующие данные могут использоваться для отслеживания вас в приложениях и на веб-сайтах, принадлежащих другим компаниям:

Данные, связанные с вами

Следующие данные могут быть собраны и связаны с вашей личностью:

• Контактная информация
• Данные об использовании
• Диагностика

Данные, не связанные с вами

Следующие данные могут быть собраны, но они не связаны с вашей личностью:

• Покупки
• Место расположения
• Контактная информация
• Идентификаторы

Порядок соблюдения конфиденциальности может зависеть, например, от используемых вами функций или вашего возраста. Узнать больше

3 лучших суши-ресторана рядом со мной • Wok To You

Ищете доставку суши поблизости? Wok To You поможет вам. Если вы хотите отведать роллы с драконом или острый ролл с тунцом, вы можете быстро и легко доставить ваши любимые суши-блюда.

Предоставляя доступ к одним из лучших ресторанов с доставкой суши в метро Детройта и большей части Юго-Восточного Мичигана, ваш вечер стал намного более захватывающим с нашей рекомендуемой службой доставки.

Взгляните на три лучших суши-ресторана рядом с вами, и будьте готовы, что суши будут доставлены прямо к вашей двери сегодня вечером!

Суши-зона (Истпойнт)

Расположенная в Истпойнте и предоставляющая исключительный сервис, Sushi Zone — отличный выбор для доставки суши. Вы найдете большое меню с множеством вариантов для суши-ужина, получившего высокие оценки и полюбившееся поклонниками суши. С таким большим количеством видов рыбы, мяса и вегетарианских блюд вам захочется делать заказы в Sushi Zone снова и снова.

В вкусном меню «

Sushi Zone» есть все, что вы можете пожелать в доставке суши. Вы найдете не только классические закуски, такие как гёза и темпура, но и блюда из лапши и множество традиционных блюд суши. Sushi Zone также предлагает некоторые из своих уникальных фирменных блюд, в том числе блюда мексиканской, гавайской и тропической тематики.

Специальные предложения включают Ролл Комбо и Сашими Комбо, предоставляя вам отличные возможности попробовать все понемногу, а также идеально подходят для развлечения в последнюю минуту!

Загляните в меню суши-зоны.

BluFin Sushi (Гросс Пуэнт)

Вы найдете BluFin Sushi в Grosse Pointe, удивительном суши-ресторане, который предлагает превосходные суши, а также саке, вино и пиво! В меню есть несколько вкусных блюд, и вы будете избалованы выбором того, что может предложить BluFin Sushi.

Любители суши найдут большой выбор среди традиционных роллов и блюд нигири. Вы также можете выбрать из фантастического ассортимента закусок BluFin, супов и салатов, а также свежих фирменных блюд, в том числе вкусных уличных тако (обязательно попробуйте, как нам сказали!)

С доставкой Wok To You с 11:30 вы можете воспользоваться специальными обедами и тарелками для суши-вечеринок BluFin — идеально для вашей следующей встречи!

Ознакомьтесь с меню суши BlueFin.

Hi Sushi (Уоррен)

Скажите «привет» суши, не выходя из дома, с Hi Sushi. В этом популярном суши-ресторане в Уоррене есть огромное меню, в котором представлены всевозможные блюда, которые вы можете попробовать!

Меню

Hi Sushi состоит из замечательных закусок, суши-комбо и отличных японских блюд.Лапша, терияки и домбури — все есть! Есть даже корейские блюда, в которые вы скоро влюбитесь!

В невероятном ассортименте блюд вы найдете множество блюд на любой вкус, а также специальные предложения и многое другое, благодаря которым доставка суши станет удовольствием, которое вы можете съесть в любой день недели.

Где бы вы ни находились в Metro Detroit, Wok To You может принести вкусные суши прямо к вашей двери. Взгляните на ваше любимое меню и закажите онлайн, чтобы получить качественные суши из ваших любимых ресторанов.Почему бы не посмотреть наши 10 лучших суши-блюд, чтобы вдохновить вас?

West Side Wok — Лучшая азиатская кухня в Верхнем Вест-Сайде

FROM THE WOK

Цыпленок генерала Цо

Фирменное китайское блюдо, состоящее из кусочков курицы, обжаренных до хрустящей корочки, обжаренных в нашем доме, подается в остром соусе Генерала Цо. с гарниром из свежих овощей

19,99 $

вариант белого мяса, добавить 2 $

Цыпленок с кунжутом

Кусочки цыпленка в панировке, обжаренные до хрустящей корочки, обжаренные в нашем домашнем сладком кунжутном соусе, подаются с овощами и семенами кунжута

$ 19.99

вариант белого мяса, добавить 2

$

Кисло-сладкая курица

Слегка панированные кусочки белого мяса курица, обжаренная по-золотому, подается со сладким ананасовым соусом сбоку

$ 19,99

Курица или говядина со вкусом апельсина

Кусочки курицы в панировке с темным мясом, хрустящие жареный, обжаренный у нас дома в остром апельсиновом соусе

19,99 $

вариант белого мяса, добавить 2 $

Цыпленок кунг-по

Нарезанный кусочек белого мяса цыпленка, обжаренный с различными овощами в нашем доме, приготовленный в остром соусе кунг-по, украшенный жареным арахисом

$ 19.99

Сычуаньская курица или говядина

Тонко нарезанная курица или говядина с различными тертыми овощами в остром сычуаньском соусе из перца

$ 19,99

Хунаньская курица или говядина

Нарезанная говядина с обжаренным мясом разнообразные овощи в нашем сытно-сладком соусе Хунань

19,99 $

Хрустящая говядина

Тонкие полоски говядины, приправленные и обжаренные во фритюре

$ 22,99

Ребрышки «Шанхай»

Идеальное сочетание ребер наши фирменные маринованные короткие ребрышки в азиатском стиле

24 $. 99

вариант белого мяса, добавить 2

$

Доступен вариант на пару

Говядина / курица / тофу с броколли

SM — 11,99 $ | LG — 18,50 $

Говядина / курица / тофу с китайскими овощами

SM — 11,99 $ | LG — 18,50 $

Говядина / курица / тофу с грибами

SM — 11,99 $ | LG — 18,50 $

Говядина / Курица / Тофу с фасолью в чесночном соусе

SM — 11,99 $ | LG — 18,50 долларов США

В нерабочее время: Shogun Sushi-Wok на фортепиано, Италия — Образ жизни

В нерабочее время: Shogun Sushi-Wok на фортепиано, Италия

Рестораны вокруг авиабазы ​​Авиано ежедневно подают американцам горы вкусной пасты и фунты пикантной пиццы.

Но тем, кто ищет менее традиционные блюда — например, суши, — пришлось немного усерднее. До не давнего времени.

Shogun Sushi-Wok дебютировал в феврале всего в нескольких кварталах от периметра базы. Это не только один из ближайших ресторанов к базе, но и один из самых необычных для этой части Италии.

Семья Ни предлагает широкий выбор блюд китайских, японских и тайских традиций. Клиенты заказывают напитки, как только находят столик, а затем отправляются в буфет с едой по одной цене.В одном из них уже приготовлены традиционные азиатские блюда, такие как рис, лапша или жареные креветки. В другом — сырые овощи и мясо, в основном морепродукты, которые можно передать шеф-повару для приготовления. Затем посетители наблюдают, как шеф-повар готовит еду, поскольку фуршет и кухню разделяет только стойка. Берите новую тарелку на стойке фуршета при каждом посещении.

Суши, которые ежедневно готовит Ni Jinaqiao, представлены на подносах сбоку от линий шведского стола, рядом с множеством десертов (также включены в фиксированную цену).Ни На, управляющая баром, сказала, что в ресторан ежедневно доставляют морепродукты.

Ресторан открыт на обед (9,90 евро на человека) и ужин (15,90 евро на человека) семь дней в неделю.

Ожидайте увидеть там много земляков-американцев и услышать их разговоры. Столы плотно упакованы в две большие обеденные зоны, и между столами и фуршетным залом идет постоянное движение.

Тем, кто интересуется суши, нужно следить за новыми предложениями, потому что их часто быстро накапливают, особенно когда здесь многолюдно.Это не относится к другим продуктам питания — приготовленным и не приготовленным. Подождите всего несколько минут, пока шеф-повар приготовит вам еду.

---

Shogun Sushi-Wok

Адрес: Via Pionieri dell’aria 86, Roveredo In Piano, Италия

Как добраться: Он находится напротив Оввио, его можно увидеть с авиабазы ​​Авиано.

Еда: Множество восточных блюд, включая суши, в виде «шведского стола». Некоторые блюда уже приготовлены, и клиенты могут наблюдать за тем, как повара готовят остальное.

Клиентура: местных итальянцев и американцев.

Меню на английском языке: Да.

Цены: 9,90 евро на человека на обед и 15,90 евро на ужин. Детям от 4 до 8 лет — половина цены. Напитки не включены. Литр воды или банка газировки стоит 2 евро. Графин вина стоит 7 евро, пиво — от 2,50 до 3,50 евро. Блюда на вынос доступны по той же цене, что и ужин в ресторане.

Часы работы: с 11:30 до 14:30.м. и 17: 30–11: 30 семь дней в неделю.

Телефон: 0434-9499958. Бронирование обычно не требуется.

Ni Zenxun бросает ингредиенты, выбранные покупателем, в вок в Shogun Sushi-Wok.
ФОТО КЕНТА ХАРРИСА / STARS AND STRIPES

статья продолжается ниже

Wok ‘N Roll открывает второе место в Central и Thomas в Фениксе.

Красочная азиатская закусочная Wok ‘N Roll в Скоттсдейле открыла второе место в Центральном Фениксе, предлагая креативный микс из китайских блюд, суши и спорта , а также освежающих коктейлей, классического рока и ярких памятных вещей.

Основатель и генеральный директор

Скотт Стюарт, давний руководитель СМИ, а ныне ресторатор, открыл первый Wok ‘N Roll в июне 2018 года, который он называет« воротами в Старый город Скоттсдейла »в Miller and Camelback. Концепция имела успех. Теперь, успешно завершив год, который подвергся угрозе COVID-19, новая локация в Фениксе была добавлена ​​и открыта в юго-восточном углу улиц Централ и Томас, 2801 N Central Ave, Phoenix, AZ 85004.

---

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Рейтинг Аризоны: 10 лучших ресторанов морепродуктов на 2021 год

---

«Вок-н-ролл сочетает в себе две мои страсти: вкусную азиатскую кухню и классический рок-н-ролл.Когда мы решили открыться в Скоттсдейле, название было естественным. Мы подаем восхитительные суши и популярные китайские блюда и вызываем улыбки на лицах наших клиентов с некоторой острой непочтительностью.

«Wok‘ N Roll обращается к людям, пришедшим из поколения в поколение, и к молодежи, которая выросла на рок-музыке своих родителей, которую играли на протяжении многих лет. Это веселая, гостеприимная атмосфера и награда для нас, потому что мы обращаемся к широкому кругу посетителей. Мы очень рады представить нашу концепцию в Central Phoenix ».

Стюарт, бухгалтер по профессии, отчасти связывает свою гипертрофированную трудовую этику с тем, что в молодости он работал в McDonald’s и даже посещал «Университет Гамбургера» мирового бренда.«После колледжа он перебрался на Уолл-стрит, а затем в национальные и местные радиокомпании на обоих побережьях, включая Феникс. Это была золотая эра радио, распространяющего все последние и величайшие рок-хиты, и Стюарт создал бесчисленные маркетинговые программы для продвижения своих ресторанных рекламодателей.

Он полюбил ресторанный бизнес и, в конце концов, объединил свою любовь к музыке и ресторанам, открыв свой первый ресторан: O’Mally’s Sports, Spirits & Grill в Фениксе. Это было хитом.Несколько лет спустя он ушел из бизнеса, чтобы вырастить дочь. Затем, в 2018 году, он вернулся и купил бывший J’s Kaiyo Sushi в Скоттсдейле, изменив концепцию и добавив новое название Wok ‘N Roll. Бизнес был потрясающим, потом COVID-19 стал хитом. Но его опыт продвижения на радио тоже пригодился.

Стюарт говорит: «В прошлом году, когда нам разрешили предлагать только еду на вынос, я был диджеем во внутреннем дворике в Скоттсдейле. На стоянке собрались люди. Затем я приготовил жаркое из свиней, чтобы фанаты запомнили ароматы нашей кухни.Собралось больше людей. В результате, когда мы смогли увеличить заполняемость, мы успешно справились с COVID ».

Суши и азиатская кухня, полагает он, обычно не готовятся дома, и поэтому существует потребность в том, чтобы вести бизнес по одному клиенту за раз.

Wok ‘N Roll предлагает веселую повседневную трапезу, включая блюда из лапши или риса, традиционные китайские фавориты и суши, а также эклектичный список закусок, таких как наклейки на горшок, большой глазок тунца, куриные крылышки или огурец. Салат.Чтобы не отставать от великолепной еды, приготовленные вручную коктейли также служат началом разговора, например, 2 Tickets 2 Paradise » — это Absolut Mandarin, Aperol и« Wok ‘N Roll White Ale»; Smokin ’в комнате для мальчиков может похвастаться коктейлем, наполненным дымом розмарина, с японским виски Suntory Toki с Lillet Blanc и имбирным ликером Domine De Canton; и Богемская рапсодия начинается с имбирной водки, ликера кровавого апельсина, лимонного сока, сиропа из лемонграсса и клубной газировки.Не пропустите саке и эксклюзивную коллекцию пива и вин премиум-класса.

Площадь нового офиса составляет 4000 квадратных футов по сравнению с 2700 квадратных футов в Скоттсдейле. Новое заведение Phoenix обставлено красными и черными кабинами, хрустальными люстрами, которые меняют цвет, памятными вещами в стиле рок-н-ролл и фрагментами песен классического рока, украшенными серо-зелеными стенами. Гостей ужина представляют свои последние счета на классических 8 треках.

Wok ‘N Roll Nights. Следите за новостями в социальных сетях: Facebook @woknrollaz; Instagram @woknrollchinesebar для меняющегося графика развлечений, таких как обратный счастливый час, караоке, вечера бинго и многое другое!

.