McDonald’s — Forbes.ua
100 крупнейших частных компаний 2021
«Остановиться – значит, умереть», − уверена Юлия Бадритдинова. В 2020 году крупнейшая по обороту компания в сфере общественного питания не досчиталась 20% посетителей. Как и у всего рынка, доставка стала для McDonald’s главным каналом роста во время пандемии. Продажи через McDelivery выросли в 4,5 раза. В 2020‑м McDonald’s открыл в Украине 10 ресторанов – вдвое больше, чем годом ранее. Компания инвестировала в новые заведения $68 млн, увеличив свою долю рынка на 0,5 процентного пункта, до 14%. Стратегическая цель – расширение сети в городах‑миллионниках, их пригородах и областных центрах.
«Намерены полностью закрыть все сателлиты Киева», – сказал «Интерфаксу» директор по развитию украинского McDonald’s Виталий Стефурак. Ключевой критерий размещения – большой поток людей и возможность организации McDrive. На очереди открытие ресторанов быстрого питания в Кропивницком, Мариуполе, Черновцах и Ужгороде. Это будут заведения нового формата, говорит Стефурак: диджитализированные, с выразительным дизайном.
McDonald’s рассчитывает воспользоваться возможностями, которые открывает бизнесу программа «Большое строительство», и договаривается с сетями АЗС об открытии ресторанов вдоль автомагистралей. «Дороги в Украине активно обновляются. Мы видим рост внутреннего туризма, – говорит Стефурак. – Количество транспорта, проезжающего в том или ином направлении, позволяет инвестировать и получить нормальный срок окупаемости».
Рабочее место в «McDonald’s Украина» для желающих поработать в ресторанной сфере стало более желанным. По словам HR‑директора компании Натальи Тимориной, конкурс на одну вакансию в «Маке» с начала 2020 года вырос в два раза, а текучесть кадров упала на 20%.
Пока другие рестораны закрывались, отпуская сотрудников‑ФЛП на все четыре стороны, «McDonald’s Украина» никого не уволил даже в локдаун, когда 60% сотрудников были в вынужденных отпусках.
McDonald’s, где работает около 10 000 человек, – настоящая кузница кадров, и прежде всего для себя.
«Мы внедрили систему индивидуального развития сотрудников, – рассказывает Тиморина. – Разработали учебные модули разного уровня, и человек сам может выбрать, какие навыки развивать в данный момент».
100 крупнейших частных компаний 2020
«McDonaldʼs Украина» – не только крупнейшая по обороту компания в сфере общепита, но и главный драйвер развития рынка доставки еды. На популярную сеть фастфуда приходится до половины заказов в крупнейших агрегаторах Glovo и Raketa. Благодаря достигнутым объемам у компании эксклюзивные условия: зона доставки ограничена 1,5 км, комиссия 10% вместо общепринятых 30%, рассказывает основатель сервиса доставки Mister.AM Ярослав Цыганенко. Как и у всего рынка, доставка – самый естественный для McDonaldʼs канал роста в эпоху пандемии. Рынок далек до насыщения: на одного украинца приходится всего 0,02 онлайн‑заказа еды в месяц, подсчитал журнал «Новое время». Для сравнения: в Великобритании этот показатель – 3, в Испании – 0,8.
Несколько интересных фактов о McDonald’s
46.
Однажды житель штата Юта Дэвид Уипл забыл свой гамбургер, завёрнуты в бумажный пакет, в кармане пальто. Когда он обнаружил пропажу, гамбургер имел вполне съедобный вид, несмотря на то, что прошло к этому времени уже более 14 лет.
47. Макдоналдс продаёт больше всех игрушек в мире. Каждый год он реализует более 1,4 млрд. игрушек по всему миру.
48. В 2011 году в Макдоналдс пытались сделать ХэппиМил более здоровым для детей, добавив яблоки в каждый пакет, и сократив количество сладкого соуса в 2 раза. Тем не менее, энергетическая ценность одного ХэппиМил составляет около 600ККал, что является слишком большим количеством для детей. Кроме того, эксперты обеспокоены тем, что ХэппиМил позиционируется, как здоровое питание, а на самом еле это далеко не так.
49. Прежде чем представить Рональда Макдональда в роли клоуна, рекламное агентство рассматривало также варианты его в роли ковбоя или космонавта.
50.
В Тайланде у детей есть возможность купить ХэппиМил со свининой, хотя говядина более полезна, потому как в ней меньшее содержание жира.
51. В 2008 году одна 14-летняя девочка нашла небольшой кусок металла в гамбургере от Макдоналдс. Вероятно, этот металл являлся частью иглы от шприца, которая обломилась внутри животного во время вакцинации или перед убоем.
52. Макс Ипинза нашел жевательную резинку внутри его гамбургера от Макдоналдс в 2007 году. Он был обеспокоен возможностью заражения гепатитом после того как он впился зубами в гамбургер и почуствовал мятный вкус жвачки.
Факты о Макдоналдс 53. В 2009 году 7-летняя девочка в Швейцарии нашла презерватив в ее картофеле-фри. Местная полиция попыталась определить представляет ли презерватив угрозу для здоровья. Во время инцидента Макдоналдс отказался от комментариев.54. 58-летний американец Дональд Джонс обвиняется в попытке торговли продуктами питания Макдоналдс для получения секса с проституткой в Альбукерке (Нью-Мексико) в апреле 2013 года, а также за попытку обменять свои куриные МакНаггетсы на секс с женщиной в Калифорнии.
55. Продуктами, в которые Макдоналдс добавляет больше всего целлюлозы являются тёртый сыр, пирожки, филе рыбы, колбасы, печенье, яичница, сироп, коктейли, соусы и мороженое.
56. Бюджет компании Макдоналдс больше, чем бюджет такой страны, как Эквадор.
57. Быстрые завтраки в Макдоналдс содержат яичную смесь.
58. Яйца в Макдоналдс на самом деле являются смесью яиц с яичной смесью. Яичная смесь включает в свой состав растворитель, который также используют при изготовлении мыла и кремов для бритья. Яичная смесь также содержит диметилполисилоксан — силикон, который также может быть найден шпатлевках, и силикат кальция, который используется в различных герметиках.
59. Шэрон Стоун работала в Макдоналдс.
60. Начиная с 1948 года, в ресторанах Макдоналдс было продано более 4 трлн порций картофеля фри. Если бы эту картошку можно было разложить в одну линию, то её длины хватило, чтобы обогнуть Землю 18 476 раза.
Образец бюджета McDonald’s на самом деле хорош
Practicamoneyskills.com Мы чуть не написали статью с критикой сайта бюджетирования McDonald’s, над которым насмехались Think Progress, Huffington Post и другие. А потом мы присмотрелись к сайту, который на самом деле существует с 2008 года, и поняли, что он совершенно законный.Блоггеры пришли к выводу, что McDonald’s предлагает своим работникам устроиться на вторую работу и отключить отопление, чтобы выжить.
Следует еще раз отметить, что это примерный бюджет, а не рекомендуемый бюджет.
McDonald’s не утверждает, как утверждает Huffington Post, что работникам нужно 2060 долларов в месяц, чтобы выжить.
Это просто примерный бюджет для того, кто зарабатывает такую сумму денег.
McDonald’s также не говорит, что вам нужна вторая работа, чтобы выжить. Это просто инструмент для составления бюджета для домохозяйств, где один человек работает на нескольких работах или два человека работают, что совершенно полезно и разумно.
Блогеры утверждают, что приведенные цифры смешны, но так ли это на самом деле?
Да, $20 в месяц на здравоохранение звучит мало, учитывая, что с 2010 года собственные медицинские льготы McDonald’s для низкооплачиваемых работников начинались с $14 в неделю — хотя, наоборот, в некоторых местах, таких как Нью-Йорк, жители с низким доходом могут право на бесплатное медицинское обслуживание.
Другие оценки кажутся разумными.
600 долларов в месяц на арендную плату вполне реально для низкооплачиваемых рабочих в большинстве стран страны. Извините, Think Progress, но смешно сравнивать эту цифру со средней месячной арендной платой в 3000 долларов в Нью-Йорке, учитывая, что даже в Нью-Йорке вы можете легко получить трехзначную арендную плату в нецентральных районах.
0 долларов на отопление — это как раз то, что я планирую потратить в этом месяце и до конца лета и осени. С наступлением зимы эти затраты возрастут, но я, как примерный бюджетник, могу перераспределить деньги из других областей, таких как — если на то пошло — сбережения.
Что касается продуктов питания и одежды, возможно, они не включены в бюджет, потому что они не являются постоянными расходами (вы не покупаете джинсы каждый месяц, и вы едите вне дома больше или меньше в зависимости от имеющихся средств). Предположительно деньги на эти расходы будут поступать из «ежемесячных расходов» или «других расходов». Кстати, расходы на питание даже немного сократятся благодаря бесплатным обедам, которые работники многих «Макдоналдсов» получают каждую смену.
Не то чтобы McDonald’s пошел на риск с этим руководством по планированию бюджета: оно основано на материалах уважаемой международной организации Wealth Watchers International.
Без сомнения, трудно жить на минимальную заработную плату, и мы выступаем за то, чтобы платить работникам McWorks больше.
Но можно жить на минимальную заработную плату, имея хорошие привычки в области личных финансов, такие как составление бюджета, и McDonald’s заслуживает похвалы за их поощрение.
Гас Любин
Старший корреспондент
Гас работал здесь с 2009 по 2017 год. В то время он был старшим корреспондентом, главным редактором Tech Insider, исполнительным редактором Business Insider и т. д.
Он писал о технологиях и культуре. Некоторые из его любимых историй рассматривали предвзятость лиц, философию Питера Тиля, китайские города-призраки, этику беспилотных автомобилей, среднюю семью на земле, охотников за мистификациями из Википедии, неравенство доходов, мрачный футуризм, приготовление пищи с глутаматом натрия, глобальные модели общения.
ПодробнееПодробнее
$1 $2 $3 Доллар Пункты меню
В McDonald’s мы уделяем большое внимание тому, чтобы предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что у каждого из наших клиентов есть индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить за пределами дома, особенно у клиентов с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую последнюю информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, лесные орехи, рыба).
и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор блюд. Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на принятие мер предосторожности, обычные кухонные операции могут включать в себя некоторые общие зоны приготовления и приготовления пищи, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания вступят в контакт с другими продуктами питания, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации об ингредиентах и проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Если у вас есть вопросы о нашей еде, свяжитесь с нами напрямую, используя наши формы обратной связи. Процентные дневные значения (DV) и RDI основаны на неокругленных значениях.
**Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Информация о питании на этом веб-сайте получена на основе испытаний, проведенных в аккредитованных лабораториях, опубликованных ресурсов или информации, предоставленной поставщиками McDonald’s. Информация о питании основана на стандартных составах продуктов и размерах порций. Калории для газированных напитков основаны на стандартном уровне наполнения плюс лед. Если вы пользуетесь фонтанчиком самообслуживания внутри ресторана для заказа напитков, см. табличку, размещенную у фонтанчика с напитками, чтобы узнать калорийность напитков без льда. Вся информация о питании основана на средних значениях ингредиентов и округлена в соответствии с действующими правилами NLEA FDA США. Различия в размерах порций, методах приготовления, тестировании продуктов и источниках поставок, а также региональные и сезонные различия могут повлиять на пищевую ценность каждого продукта. Кроме того, рецептуры продуктов периодически меняются. Вы должны ожидать некоторые различия в содержании питательных веществ в продуктах, приобретенных в наших ресторанах.
Размеры напитков могут отличаться в зависимости от вашего рынка. McDonald’s USA не сертифицирует и не заявляет, что какие-либо блюда из меню в США являются халяльными, кошерными или соответствующими каким-либо другим религиозным требованиям. Мы не рекламируем какие-либо позиции нашего меню в США как вегетарианские, веганские или безглютеновые. Эта информация верна по состоянию на январь 2022 года, если не указано иное.
Важное примечание:
В McDonald’s мы уделяем большое внимание тому, чтобы каждый раз, когда они посещают наши рестораны, предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда. Мы понимаем, что у каждого из наших клиентов есть индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить за пределами дома, особенно у клиентов с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую последнюю информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, лесные орехи, рыба).
и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор блюд. Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на принятие мер предосторожности, обычные кухонные операции могут включать в себя некоторые общие зоны приготовления и приготовления пищи, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания вступят в контакт с другими продуктами питания, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации об ингредиентах и проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Из-за индивидуального характера пищевых аллергий и пищевой чувствительности врачи клиентов могут лучше всего давать рекомендации клиентам с пищевой аллергией и особыми диетическими потребностями. Если у вас есть вопросы о наших продуктах питания, свяжитесь с нами напрямую по адресу mcdonalds.com/contact или по телефону 1-800-244-6227.