Бройлеры цыплята: особенности выращивания в домашних условиях

Содержание

особенности выращивания в домашних условиях

Содержание:

Цыплята бройлеры очень хрупкие существа. Выращивание в домашних условиях молодняка бройлерных кур всегда связано с определённым риском. Малейшее отклонение от общепринятых норм содержания, как минимум может сказаться на продуктивности бройлеров, а в худшем — привести к гибели всего поголовья молодняка. В этой статье мы расскажем вам, как правильно происходит выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях.

С чего начать

Выращивание бройлеров в домашних условиях начинается с приобретения молодняка. К покупке молодняка необходимо подходить с максимальной ответственностью. Приобретённые цыплята будут служить основой для формирования родительского стада.

На сельскохозяйственных рынках очень часто встречаются в продаже суточные цыплята. Приобретать таких птенцов не рекомендуется.

Дело в том, что у суточных птенцов ещё не сформировалась иммунная система. Перевозя их на новое место жительства, вы можете вызвать у малышей стресс, в результате чего цыплята могут погибнуть.

Необходимо приобретать птенцов не моложе десятидневного возраста. Птенцы должны выглядеть здоровыми и не различаться по размерам.

Не стесняйтесь спрашивать ветеринарные справки о сделанных прививках. Для формирования родительского стада, можно взять одного петушка и десять несушек. Такое соотношение считается оптимальным.

Условия содержания

Выращивание молодняка бройлеров в домашних условиях обычно происходит двумя способами: в клетках или на полу. В обоих случаях очень важно соблюдение температурного режима.

В первую неделю жизни птенцов, температура не должна опускаться ниже отметки в 30 градусов тепла. Постепенно температуру в помещении необходимо понижать, к месячному возрасту молодняка термометр в курятнике должен показывать около 20 градусов.

Обратите внимание на то, что в помещении должна быть хорошая вентиляция. В сырости цыплята не будут нормально развиваться.

Кроме того, в непроветриваемом помещении обычно создаётся идеальная среда для развития болезнетворных бактерий. При напольном содержании птиц, на полу курятника обязательно должна быть уложена подстилка из опилок и соломы.

Освещение тоже играет большую роль в выращивании молодняка. В первые две недели свет в курятнике должен гореть круглосуточно. Потом продолжительность светового дня для бройлеров рекомендуется сократить до 16–18 часов.

Для освещения рекомендуется использовать инфракрасные лампы. Они помогут обеспечить в помещении оптимальную температуру и дают мягкий и успокаивающий свет.

Особенности питания

Хорошая продуктивность бройлеров в домашних условиях во многом зависит от рациона. Многие фермеры используют комбикорм. Но на одних комбинированных кормах вырастить здорового бройлера вряд ли удастся. Поэтому корма должны быть разнообразными и сбалансированными.

В суточном рационе обязательно должны содержаться витамины, белки, минералы и протеин. Для улучшения пищеварения необходимо насыпать мелкий гравий и молотые ракушки.

Для тех, кто впервые собирается завести мясное направление кур, необходимо подробно рассказать, как должны питаться цыплята бройлеры.

Первую неделю жизни птенцы растут наиболее активно. Поэтому малыши должны усиленно питаться. Рекомендуется начинать откорм бройлеров с варёных яиц и творога. Постепенно можно пробовать давать малышам влажные мешанки из зелёных кормов и дроблёного зерна.

Начиная с восьмого дня, можно давать стартовый набор комбикорма. Он обеспечит птенцов необходимыми минералами, протеином и кальцием. Влажные мешанки можно готовить на молоке, с добавлением сухарей или кусочков хлеба. В этом возрасте птенцам скармливают даже пищевые отходы.

Со второй недели цыплятам бройлеров можно давать цельное зерно. В рацион можно включить варёный картофель и бобовые культуры. Юные бройлеры хорошо употребляют в пищу пророщенное зерно.

В месячном возрасте, цыплят обычно начинают откармливать на мясо. Для этого используется финишный набор комбикорма. Для улучшения качества мяса, птенцам рекомендуется давать варёную кукурузу. Для обеспечения молодняка необходимыми витаминами, хорошо подходят листья крапивы, люцерна, одуванчик и свекольная ботва.

После месячного возраста, судьба бройлеров зависит от фермера. Некоторые продолжают выращивание, а кто-то забивает птенцов на мясо. Стоит отметить, что растить бройлеров дольше 80 дней нецелесообразно. В этом случае затраченные корма уже не оправдываются, исключение делается лишь для родительского стада.

Уход за птенцами

Цыплята бройлеры требуют к себе особого внимания и ухода. Выращивание бройлеров в домашних условиях — занятие очень хлопотное, но любые усилия и затраты с лихвой покрываются высокой продуктивностью птиц.

Помните, что бройлеров лучше всего содержать на ограниченных пространствах. Чем меньше птицы двигаются, тем быстрее они набирают вес. Бройлеры спокойно переносят тесноту, поэтому на одном квадратном метре, могут содержаться порядка 10 взрослых особей. Цыплят на такой площади можно разместить до 18 голов.

Обязательно проводите вакцинацию родительского стада. Большинство опасных инфекций передаются по наследству, кроме того, некоторые куриные заболевания не поддаются лечению.

Не забывайте регулярно проводить уборку в курятнике. Но каждый день менять подстилку тоже не стоит. Выклёвывая из подстилки корм, птицы получают необходимые им питательные вещества и микроэлементы.

Обеспечьте птиц солнечным светом. Без витамина D у птиц обычно развивается рахит.

Чтобы курочки стабильно набирали вес, необходимо следить за полнотой кормушек и чтобы птицы имели к ним неограниченный доступ. Два раза в неделю птенцам рекомендуется давать слабый раствор марганцовки.

Цыплята бройлеры — уход, кормление, описание и фото

 

Бройлеров разводит все большее количество людей, среди них не только профессиональные фермеры, которые знают все тонкости данного дела. Достаточно часто их покупают дачники, поскольку данный вид птицы растет очень быстро, и за теплый сезон можно получить много вкусного мяса. Но бройлер цыпленок достаточно прихотлив, поэтому многие боятся падежа птицы, сомневаясь в целесообразности покупки без наличия специальных знаний. Данная статья расскажет о том, как выращивать цыплят бройлеров, оградив себя от большинства проблем, и получить отличных птиц на финальном этапе.

Описание цыплят бройлеров

Прежде всего, бройлеры отличаются от всех известных кур своим размером. Цыпленок обычной несушки за первую неделю жизни набирает до 500 грамм, гибрид за такой же период времени набирает в три раза больше. Взрослая курица может иметь вес в четыре килограмма, а петухи – более пяти.

Бройлеры, независимо от породы, хорошо сбиты и имеют компактное тело, относительно короткие крылья и ноги. Они не отличаются высокой подвижностью, предпочитая спокойный образ жизни, что полностью отражено во флегматичном характере.

Также их основной чертой является белый цвет, который был унаследован от пород, которые стали родителями данного вида.

Строение тела

Конечно, главной отличительной чертой бройлеров от обычных домашних кур является большая масса тела, что вызвано их основным назначением – получением мяса. Отличительные черты птицы бройлерных пород следующие:

  • массивный корпус прямоугольной формы и большая, широкая грудная клетка;
  • даже у небольших цыплят бедра отличаются особо развитой мускулатурой и упругостью;
  • поскольку вес у кур достаточно большой, лапы толще и устойчивее, чем у других пород, но более короткие;
  • крылья бройлеров не предназначены для перелетов, поэтому не такие длинные, как у иных разновидностей кур.

На заметку! При выборе цыплят бройлера стоит обратить внимание на голову. Она значительно больше, чем у обычных цыплят. Также уже с раннего возраста можно заметить отсутствие сережек и маленькие гребешки. Они не развиваются, поскольку у бройлера отсутствует инстинкт размножения.

Окрас

Характерной чертой бройлера является цвет. Взрослые особи белые, а цыплята всегда однотонного желтого цвета. Если на рынке за бройлера пытаются выдать цыпленка с пятнышком или другого цвета, то данный вид – гарантированно подделка и покупать ее не стоит.

Правила выбора при покупке

Чтобы получить хороший результат на завершающем этапе выращивания бройлеров, следует правильно подойти к выбору птенцов. К полученной выше информации по строению и цвету пород бройлеров стоит добавить дополнительную.

Прежде всего, нужно подумать о месте покупки молодняка – здесь возможно выбрать один из нескольких вариантов:

  • Самым распространенным является рынок. Среди его преимуществ в некоторых случаях – близость к дому или даче. Но это не только первая, но и единственная выгода, поскольку, покупая на рынке цыплят, нельзя получить гарантий, что они привиты, имеют качественные характеристики и т.д. Также здесь никто не расскажет правду об условиях содержания птицы, выставленной к реализации, поэтому сразу после приобретения может начаться падеж. Совершать покупку с рук следует только в крайних случаях, тем более что есть несколько более выгодных вариантов.
  • Отправляясь на птицефабрику, можно не волноваться о породе птенцов, поскольку гарантированно продадут именно заявленную. Но здесь достаточно сложно получить здоровых птиц. Не редким остается явление продажи бракованных кур, которые точно не выживут на фабрике. Но, делая закупку здесь, можно существенно сэкономить, поскольку стоимость будет даже ниже рыночной.
  • Одним из самых надежных вариантов приобретения крепких здоровых птенцов является покупка на инкубаторной станции. Здесь сделаны все необходимые прививки и процедуры. Условия максимально подобраны для комфортного пребывания цыплят. Минус варианта – ограниченное число партий, которые достаточно часто уже забронированы.

Не только выращивание, но и выбор цыплят требует особых навыков. Если последние два варианта безопасны относительно выбора породы, то отправляясь на рынок, нужно быть внимательным, чтобы не купить вместо бройлера дворовую несушку. Описание основных характеристик уже было сделано выше, но остается еще несколько важных факторов, на которые нужно обратить внимание:

  • Важным фактором является активность птенчиков – чтобы ее проверить, достаточно немного толкнуть коробку, в которой они находятся.
  • Они должны быть устойчивы на ногах.
  • Не менее важным условием является отсутствие обвислости, залысин и прочих дефектов.
  • Оперение только чистое, никаких следов экскрементов или крови.
  • Клюв и лапы серого оттенка.
  • В целом птенцы должны оставлять хорошее впечатление при первичном осмотре.

Конечно, никто не может гарантировать честность продавца на рынке, но стоит спросить о наличии прививок. При осуществлении закупки на станции или ферме их покажут обязательно. Последний совет касается цены: не стоит рассчитывать на приобретение цыплят бройлеров мясных пород за слишком дешевую цену. Такие предложения таят подводные камни, поскольку обычно цена достаточно высока.

Условия содержания

Для получения хороших результатов в содержании цыплят нужно обязательно придерживаться определенных предписаний по кормлению, содержанию, температурному режиму и лечению. Обязательно нужно давать профилактические препараты, витамины и прочие добавки. В аптечке всегда должны быть лекарства для оказания первой помощи при проявлении первых симптомов инфекций или болезней.

Подстилка

Очень многое при разведении цыплят бройлеров зависит от характеристик подстилки. От ее плотности и толщины, а также от подобранного материала определяется весь микроклимат в помещении, где находятся курочки. От подстилки зависит общее состояние живности, а в дальнейшем – и качество мяса.

В целом, при ее выборе нужно придерживаться четырех пунктов:

  • Мнение, что куриные экскременты сухие, ошибочно. Нужно выбирать материалы, имеющие свойство впитывать влагу. Если подстилка не будет иметь данной характеристики, то влага из помета начнет впитываться в пол и лапки цыплят. Если не обеспечить сухости для молодняка, то он потеряет аппетит, будет медленнее развиваться и начнет болеть.
  • Важным для хорошего роста цыплят является наличие тепла. Для его обеспечения используется лампа, но также нужно поддерживать теплоту пола, иначе даже показатели воздуха в 30 градусов не дадут нужного результата. Лапки ни в коем случае не должны оставаться холодными.
  • Следует подобрать материал, который будет хорошо поглощать помет для минерализации контакта с ним цыплят. В противном случае, он будет прилипать к лапам, перу, и причинять им дискомфорт, что отразится на общем состоянии.
  • Куры клюют практически все, поэтому нужно следить за тем, чтобы частицы подстилки были достаточного размера, предотвращающего попадания в пищевод.

Суммируя вышесказанное, нужно сделать некоторые выводы по характеристикам подстилки для помещения, где будут содержаться бройлеры:

  • это должен быть легкий, недорогой материал, поскольку его нужно часто менять;
  • безвредный для птицы;
  • с хорошими характеристиками по впитыванию влаги;
  • достаточно крупным, чтобы не превратиться в корм.

Отлично подходят для данных целей хвойные опилки. Их легко перемешивать ввиду неслеживаемости и при необходимости можно сгрести обычным совком. Также данный вид древесного материала устраняет неприятные запахи и хорошо впитывает влагу. Запах хвои отлично отпугивает некоторые виды насекомых. Максимальная влажность подстилки – это когда она почти не прилипает к ладоням, а сделанный ком легко распадается при прикосновении.

На заметку! Лучше опилок из хвои для подстилки подойдет только мелкая хвойная стружка. Не обязательно полностью заменять весь подстилочный материал. Данную процедуру можно производить выборочно – в местах особого загрязнения или скопления влаги (к примеру, под поилками). Слой подстилки должен быть не менее трех сантиметров при условии теплых полов и десяти – при холодных.

Клетки

Клетки – достаточно простой и удобный вид содержания бройлеров. На один квадратный метр клетки можно поместить до 20 особей. При этом не нужно перемещать кур до начала забоя. Также важно создать максимально комфортные условия для содержания. К примеру, в первую неделю помещения в клетку температура должна быть в среднем 32 градуса с дальнейшим уменьшением до 18 градусов в полуторамесячном возрасте.

При клеточном выращивании нужно придерживаться определенного светового режима и влажности:

  • В первые двадцать дней светло должно быть постоянно.
  • В дальнейшем световой день сокращают до 18 часов.
  • Влажность должна составлять не более 60 %, определить ее достаточно просто по активности молодняка.

Главным преимуществом клеток можно назвать компактность, простоту уборки и высокую чистоту в помещении. Но при этом придется потратить время на их постройку или деньги на покупку.

Кормление

Цыплята бройлеры достаточно чувствительны не только к условиям содержания, но также к корму и его количеству. Чтобы как можно быстрее получить крупных птиц из молодых птенцов, нужно следить за рационом и регулярным наполнением кормушки. Рацион суточного цыпленка существенно отличается от уже подросшей особи, поэтому нужно соблюдать сбалансированность их рациона и наличие всех нужных витаминов и микроэлементов.

На сегодняшний день при домашнем выращивании бройлеров используется два вида кормов – сухие и влажные. Влажные следует готовить самостоятельно. Они состоят из вареных яиц, дробленных овса, пшеницы и пшена. Данная смесь должна быть основной для цыплят в первые две недели жизни. Птицам, достигшим трехнедельного возраста, обогащают рацион вареной картошкой.

Не менее важной составляющей меню является белковая пища, без которой невозможен полноценный рост и набор веса. Чтобы птенцы получали ее в полном объеме, нужно давать творог, молочные продукты и поить цыплят простоквашей. Животные белки в виде рыбной и мясокостной муки начинают давать после первых десяти дней жизни птенцов. Суточная доза составляет не более семи грамм на голову. В дальнейшем ее можно будет увеличить в два раза.

При домашнем содержании птицы основой для кормления должны стать продукты растительного происхождения: – подсолнечный жмых, кабачки, шрот, бобовые и прочие плоды, растущие на приусадебном участке.

 

Начиная с третьего дня жизни, молодняк должен получать зелень. В теплое время года им дают молодую траву, тертую морковку и иную растительную пищу с расчетом до 5 грамм на голову. Зимой добавляют в рацион травяную муку и пророщенные злаковые.

Важно! С мукой нужно быть очень внимательными, поскольку переизбыток может вызвать у молодых птиц расстройство желудка, что станет результатом поноса. Иногда лечение может быть тяжелым, с привлечением ветеринарных служб и применением антибиотиков.

Для профилактики нужно проводить специальные меры и давать бройлерам следующие вещества:

  • Один раз в два дня поилки нужно наполнять раствором марганцовки, разведенной до розового цвета.
  • В кормушки нужно добавлять гравий, диаметр которого составляет не больше пяти миллиметров – он позволит улучшить работу желудка и способствует лучшему усвоению зерна.

На пятый день жизни птенцам можно вводить в рацион ракушку и мел. Дневной нормой считается по 2 грамма на голову, но нельзя давать песок. Минералы ни в коем случае нельзя смешивать с другими видами добавок или кормов. Это также касается гравия. Для них подбирается отдельная посуда, стоящая в стороне от других.

Каждый день у кур должна быть свежая вода. Очень важно регулярно мыть и дезинфицировать поилки, иначе возможно появление болезней и инфекций, опасных для здоровья живности. Чтобы курица лучше росла, нужно добавлять в воду витамины и масляные растворы, начиная с пятого дня жизни, строго соблюдая дозировку.

Поскольку основное, для чего берут бройлеров – это быстрый набор массы и получение большого количества мяса, нужно следить, чтобы они не голодали. В первую неделю жизни цыплята должны получать корм по восемь раз в день. В дальнейшем их кормят через каждые четыре часа. Спустя три недели после вылупления куры получают еду четыре раза в сутки, а спустя один месяц жизни – два раза в день. Влажные корма нужно готовить с расчетом быстрого съедания.

В условиях долгого хранения мешанка может принести вред живности, поскольку:

  • продукт является скоропортящимся;
  • мухи и другие букашки часто откладывают в еде свои яйца;
  • в прокисшей еде развиваются болезнетворные микроорганизмы.

Важно! Кормление испорченной мешанкой – это основная причина расстройства желудка и множества болезней, которые гарантированно замедлят рост и скажутся на весе птицы. При использовании комбикормов нужно в точности придерживаться инструкции по применению.

Температура и влажность

За бройлерами нужно хорошо ухаживать, чтобы получить максимальные показатели роста и веса. Здоровая птица на второй месяц содержания должна весить не менее полутора килограмм.

Не последнюю роль для здоровья птицы играют показатели температуры в помещении, где она содержится, и влажность воздуха:

  • В первые 5 дней жизни цыпленка нужно обеспечить температуру в 32 градуса по Цельсию в районе лампы обогревателя. В самом помещении должно быть минимум 25 градусов.
  • До 10-ти дневного возраста цыплята содержатся при температуре около 30 градусов возле обогревательной аппаратуры, а в курятнике должно быть не меньше 22 градусов.
  • В возрасте двух недель можно установить температуру обогревателя на 29 градусов, при температуре в помещении не ниже 20 градусов.

На заметку! Нужно пристально следить за влажностью в курятнике, максимум которой составляет 65+5 процентов. С взрослением птицы она должна быть снижена до 60 процентов. Если на улице зима, то влажность не должна превышать 40 процентов.

Болезни

Нередко цыплята бройлеров слепнут. Это является симптомом серьезного инфекционного заболевания – сальмонеллеза или болезни Марека. Среди других болезней, которые возникают при неправильном уходе или халатному отношению к условиям содержания, относятся: аспергиллез, сальмонеллез, рахит, бронхопневмония и ряд других. Каждое из них имеет свои симптомы и методы лечения.

Согласно сведениям опытных фермеров, молодые бройлеры чаще всего болеют в первые пять дней жизни, затем в возрасте трех недель и через месяц после вылупления. Это значит, что в данный период нужно более внимательно относиться к их здоровью и проводить профилактические меры. Облегчить себе жизнь можно, зная симптомы основных заболеваний и меры их лечения.

Одной из самых опасных болезней, поражающей молодых особей, является аспергиллез. Распознать его можно по следующим симптомам:

  • Цыплята ведут себя апатично и вяло.
  • Настроение ухудшается, они выглядят угнетенно.
  • Начинают хрипеть. Иногда хрип сопровождается кашлем и чиханием.
  • Курочки теряют интерес к еде.

К счастью, данная болезнь довольно легко излечивается при своевременном диагностировании и принятии необходимых мер. Курс антибиотиков должен быть назначен квалифицированным специалистом, а владелец птиц должен до его прихода изолировать заболевших особей. Для предотвращения инфицирования следует следить за правилами содержания. Основной причиной болезни являются сквозняки.

К опаснейшим заболеваниям, передаваемым воздушно-капельным путем, относится сальмонеллез. Усугубляется ситуация возможностью инфицирования всего поголовья через одну заболевшую птицу. Своевременно распознать ее можно, зная следующие симптомы:

  • У молодняка опухли и слезятся глаза, а клоака воспалилась.
  • Птица много пьет, но при этом практически не ест, наблюдается понос.
  • Ноги распухли, цыплята практически не растут.

При первых признаках болезни нужно пропоить все поголовье левомицетином, соблюдая дозировку, указанную в инструкции. Для лечения ветеринары назначают Фуразолидон или Стрептомицин. Даже после прохождения курса лечения нужно срочно забивать птицу. Для профилактики нужно делать прививки.

Заболевание, которому подвержены все куры, независимо от возраста – это пуллороз. При этом наиболее опасен он все же для цыплят.

Важно! Цыпленок, вылупленный из яйца, снесенного курицей, болеющей пуллорозом, гарантированно будет заражен.

Основные симптомы болезни следующие:

  • Диарея с экскрементами белого оттенка.
  • Прерывистое частое дыхание.
  • Наблюдается падеж и истощение цыплят.
  • Птица очень много пьет.

Как только выявлена заболевшая птица, нужно срочно ее изолировать от других и дать ей Биомицин. Остальному поголовью добавляют в рацион Фуразолидон. Предотвратить беду можно своевременной изоляцией больных курочек и регулярным проветриванием.

Достаточно часто цыплята страдают от нехватки витамина D, что приводит к развитию рахита. Основная симптоматика проявляется в следующем: падеж на ноги, апатия, замедленный рост. Лечение заключается в наполнении рациона необходимым витамином и добавлением кальция. Также следует следить за калорийностью пищи, доступу молодняка к свежему воздуху и наличию достаточного места для прогулки.

При обнаружении у молодых птенцов хрипов нужно насторожиться, поскольку это может быть симптомом эшерихиоза. Он может развиться у цыплят со значительно ослабленным иммунитетом и передается как от особи к особи, так и по наследству. Кроме хрипов стоит посмотреть на поведение стада. Больные курочки будут вялыми и апатичными, равнодушными к корму.

Основными лекарственными препаратами, направленными на борьбу с болезнью, являются гентамицин, ампициллин и неомицин. Они достаточно эффективны, но все равно болезнь может унести много жизней, и стадо значительно поредеет. Профилактика заключается в поддержании необходимых санитарных условий, своевременной смене подстилки, а также укреплении иммунитета у слабых особей путем добавления в рацион аскорбинки, глюкозы и других видов витаминов.

Опасность другого заболевания – кокцидиоза заключается в сложности диагностирования. Он проявляет себя только тогда, когда помочь заболевшей особи уже нельзя. Больная птица имеет следующие симптомы:

  • Не желает вставать с насеста, ведет себя апатично и угнетена.
  • Вообще нет аппетита, что становится причиной полного истощения. Заболевшие птицы нередко из-за этого дохнут.
  • Курица не может скоординировать свои движения.
  • Экскременты жидкие, часто с кровью.
  • Цыплята жмутся к обогревателю, независимо от температуры воздуха.

Все, что можно сделать для больного цыпленка – это забить. Лекарственных препаратов против этой болезни на сегодняшний день не существует. Но при этом не лишним будет провести анализ кала, что позволит установить точный диагноз, ведь данные симптомы характерны и для других болезней, успешно излечиваемых антибиотиками и другими средствами.

Сроки взращивания

Бройлеры при правильном уходе и нормальных условиях содержания болеют достаточно редко, поэтому держать их выгодно. При выборе мясного кросса можно получить полноценную птицу уже через полтора месяца содержания. Максимальный срок разведения – это два месяца, когда они достигают веса в два кило, дальше держать просто невыгодно, поскольку рост замедляется, а аппетит, наоборот, увеличивается.

Полезное видео

Видеоролик про цыплят бройлеров:

с 1 дня до 5 недельного возраста

Цыплят бройлеров можно вывести самостоятельно из приобретенных на птицефабрике оплодотворенных яиц, но для этого потребуется инкубатор. Можно приобрести готовых цыплят, суточных или более старшего возраста. Если есть возможность, лучше покупать цыплят непосредственно на птичнике. Так вы будете застрахованы от нечистых на руку перекупщиков, продающих под видом бройлеров цыплят менее ценных пород.

Новички нередко боятся брать суточных цыплят бройлеров, опасаясь их падежа. Совершенно напрасно. При соблюдении простых условий малыши быстро растут, а единичный падеж происходит лишь в том случае, когда по недосмотру приобретается слабая особь. Как раз цыплята более старшего возраста могут создать своим новым хозяевам массу проблем, поскольку никому не известно, в каких условиях они находились первые дни или недели своей жизни.

Условия содержания

Температура

На первом месяце жизни у молодняка бройлеров слабо развита терморегуляция, поэтому они нуждаются в дополнительном источнике тепла. В естественных условиях его роль играет наседка, если ее нет, придется создавать микроклимат искусственным путем. Для этой цели подойдут любые безопасные нагревательные приборы: электролампы, рефлекторы, грелки с горячей водой. Для экономного расходования тепла обогреваемое место лучше огородить.

Первую неделю температура поддерживается на уровне 34-35 градусов, затем ее еженедельно понижают на 2-4 градуса, к концу первого месяца доводя до отметки около 22 градусов. К этому возрасту цыплята бройлеры в состоянии обогреть себя собственным теплом.

Освещение

В первую неделю придется обеспечивать круглосуточное освещение, позже достаточно естественной продолжительности дня. Освещенность вначале составляет 5-6 Вт на квадратный метр пола, позднее сокращается до 1-2 Вт. Слишком яркий свет может вызывать беспокойство молодняка бройлеров.

Содержание

В личном хозяйстве молодняк содержится напольно или в клетках. В любом случае необходимо следить за чистотой: ежедневно менять подстилку из соломы или опилок, либо очищать от навоза лотки, находящиеся под дном клеток. Через месяц, а иногда и чуть раньше молодняк из клеток переводят на напольное содержание.

Не рекомендуется содержать бройлеров в количестве, превышающем 18-20 голов на квадратный метр пола. Очень важно обеспечить достаточный фронт кормления и поения (3-4 см и не менее 2 см соответственно).

Обязательным условием для содержания цыплят должно быть наличие крупного речного песка, который постепенно может быть заменен мелким гравием. Можно заменить их кормовой ракушкой, приобрести которую сейчас не сложно. Только обратите внимание на величину дробления. Некоторые производители выпускают ракушку слишком крупную, она не подходит для цыплят первого месяца жизни.

Начиная со второй недели молодняк можно на время выносить на выгул. Для этого потребуется соорудить клетки с зарешеченной крышей – для предотвращения нападения хищных птиц. После достижения цыплятами возраста 4-5 недель их выпускают без клеток на весь световой день.

Кормление бройлеров

Через несколько часов после рождения цыпленок бройлер может клевать корм. В первые дни в рацион бройлеров включают вареные яйца, пшено, мелкодробленые крупы, постепенно переходя на кормление зерносмесями.

Лучшим вариантом питания для мясных цыплят являются заводские сухие комбикорма, но, приобретая их, обратите внимание на возраст, для которого они предназначены. Крайне нежелательно цыплят первой недели жизни кормить комбикормом, рекомендуемым к употреблению со второго месяца.

Кормление и уход с 1 по 7 день

Недельный возраст

Двухнедельные цыплята

Возраст 3 недели

Месячные цыплята

Возраст 5 недель

С первых дней в корм подмешивают измельченную зелень. Самыми ценными для молодняка являются крапива, клевер, люцерна, но, в принципе, подойдет любая неядовитая трава.

Можно в небольших количествах добавлять обезжиренный творог, жмыхи и шпроты, рыбную муку.

Профилактика заболеваний и авитаминоза

Чтобы предотвратить падеж бройлеров, некоторые хозяева после первой недели добавляют в воду для поения несколько кристаллов перманганата калия (так, чтобы полученный раствор был очень бледно-розовым) или йод (полную пипетку на литр воды). Подобную процедуру можно проводить один раз в месяц.

В это же время каждому цыпленку дают по одной капле тривита или тетравита. Через пару недель процедуру рекомендуется повторить, особенно в том случае, когда погодные условия не позволяют выносить молодняк на улицу.

Применение премиксов «Цып-цып», «Солнышко» и других положительно сказывается на росте молодняка, но в случае превышения указанной дозировки снижаются вкусовые качества мяса. Если для откорма используется заводской комбикорм, премиксы использовать нельзя.

Руководствуясь этими правилами, вы получите качественное мясо через два месяца после покупки суточного цыпленка бройлера.

Кормление цыплят-бройлеров в домашних условиях

При разведении цыплят-бройлеров, важно знать о том, как и чем начинать их кормить. Первая еда, с момента вывода, должна подаваться не позднее 12-13 часов.

Необходимо смотреть за наполнением зобиков цыплят, так как некоторые из них могут плохо приниматься за еду. Это, нередко, приводит к гибели. Чтобы этого избежать, кормление производится принудительно.

Тех, кто плохо есть, отсаживают и дают им полужидкий корм – желток яиц (обязательно вареных), растертый с молоком. Для восстановления здорового аппетита и бодрости у молодняка, такую процедуру, как правило, достаточно провести 2-3 раза.

Кроме отсутствия аппетита, у бройлеров могут образоваться различные желудочные заболевания. Для их устранения, специалисты используют слабый раствор марганцовки (цвет – слабо-розовый), который дают один раз в три дня.

Состав первой пищи для цыплят выглядит так: тертое (обязательно вареное) яйцо, смешанное с мелкоизмельченной зеленью и тертой морковью. Основные минеральные добавки (например, кормовой мел (тертый), дробленная ракушка и др.) вводят в рацион только с пятого дня.

На практике, нередко, в качестве корма, используются остатки пищи со стола (крошки хлеба, вареный картофель и др.). Кроме этого, большой пользой обладает доброкачественная простокваша, которую ставят в птичник в отдельной посуде. Крупнозернистый речной песок, тоже устанавливают в помещении в отдельной емкости.

Для измельчения корма могут использоваться различные приспособления, но важно учитывать, что желудок цыплят еще не приспособлен к приему твердых крупных частиц. Для исключения попадания крупных элементов, вручную измельченного корма, каждый птицевод должен кормоизмельчитель купить для своего хозяйства. Это значительно сократит время его приготовления и повысит качество.

Поилки должны регулярно освежаться и наполняться только чистой водой.

Увеличение подачи кормов начинают с 11 дня. Приучать цыплят к употреблению цельного зерна рекомендуется с 20 дня.

Кормление производится каждые три часа (ДЗ – дробленое сухое зерно, ВМ – влажная мешанка):

  • 6.00 – ДЗ;
  • 9.00 — ВМ;
  • 12.00 — ДЗ;
  • 15.00 — ВМ;
  • 18.00 — ВМ;
  • 21.00 — ДЗ.

Влажная мешанка, как правило, готовится на обычной простокваше. Чтобы повысить полезность корма, в нее могут добавить протертый вареный картофель, а также со свежую зелень или тертую морковь.

Для роста, молодняку нужно давать: первые 4 недели жизни – энергетически высокопитательные комбикорма, в которых есть сырой протеин (около 22%), на 5-8 неделях можно снизить его количество до 18% и добавить небольшое количество клетчатки (не более 4%).

Рекомендуется тщательно контролировать поедаемость кормов, а также производить взвешивание цыплят. Данные для кормления цыпленка, в зависимости от его веса, представлены в таблице 5.

Возраст цыплят-бройлеров,
недель
Живая масса,
г
Необходимое количество корма,
грамм на 1 голову
110015
220030
338060
462090
5890105
61170110
71450115
81700130

Таблица 5

При кормлении цыплят-бройлеров (1-30 суток со дня вывода) необходимо использовать специальный комбикорм. Он отличается значительной питательностью, которая достигается, благодаря добавлению таких ингредиентов, как кукуруза и пшеница.

Кроме этого, увеличению скорости роста цыплят, а также укреплению их здоровья, может способствовать постепенное добавление в их ежедневное питание кормов животного происхождения и элементов с содержанием различных аминокислот (например, метионина и лизина). Примерный рацион цыплят-бройлеров, составленный специалистами, представлен в таблицах 6 и 7.

Примерный рацион бройлеров (грамм на 1 голову в сутки)
КомпонентыВозраст 1-4 неделиВозраст 5-8 недель
Кукуруза4555
Пшеница8.211
Ячмень5.0
Отруби1.0
Шрот соевый1.815
Дрожжи6.85.0
Рыбная мука7.04.0
Сухой обрат3.0
Мука:
мясокостная
травяная
костная


9.0

3.0
3.0
Мел, ракушка0.50.4Жир кормовой2.52.6Соль поваренная0.050.3Премикс П 5-111

Таблица 6

Примерный рацион бройлеров, выращиваемых на полу, с суточного до 30-дневного возраста (грамм на 1 голову в сутки)
КомпонентыВозраст цыплят, дней
1-1011-2021-30
Зерно дробленое347
Зерно молотое4914
Отруби пшеничные124
Жмых1.51.5
Яйца1.5
Рыбная и мясокостная мука0.21.53.0
Молоко снятое, простокваша101010
Корнеплоды10
Зелень свежая1710
Ракушка, мел0.10.350.6
Соль поваренная0.050.1
Рыбий жир0.10.10.2

Таблица 7

Содержание питательных веществ в 100 г комбикорма
Возраст 1-4 неделиВозраст 5-8 недель
Обменной энергии, ккал310310
Сырого протеина, г22.519.4
Сырой клетчатки, г4.94.8
Кальция, г1.00.85
Фосфора, г6.90.78
Натрия, г0.410.34
Лизина, г1.130.87
Метионина и цистина, г0.80.66

Таблица 8

Интересное по теме:

Суточные цыплята бройлерные бройлеры бройлер кобб 500 Брюховецкая ст-ца

ООО «Брюховецкий птицевод» предлагает Вашему вниманию разведение и продажу суточных цыплят бройлеров.

Суточные цыплята бройлеры «КОББ-500»

Продуктивность бройлеров во многом зависит от генетики, ухода, питания, и здоровья. Кобб 500 — это бройлер с белыми перьями и генетически желтой кожей, поэтому при скармливании обычных непигментированных рационов мы получаем тушку с желтой кожей. В сравнении с другими кроссами бройлеров, кросс Кобб 500 отличается более высокой продуктивностью и меньшим сроком откорма, так в 35- дней средний вес  по корпусу составляет 1,9  кг, в 42- дня 2,4 кг.

Сохранность составляет  95-96 %.

Кобб 500 выведен для получения максимального выхода белого мяса при забое.

Кросс Кобб 500 может выращиваться как в корпусах для напольного содержания, так и в клеточных батареях.

При выращивании цыплят бройлерных до 5- дневного возраста необходимо использовать ветеринарную аптечку «Краснодарзооветснаб», или других ветеринарных служб.

 

Начиная со второго дня жизни производить выпойку витаминов (тривид согласно инструкции по применению). Температура воздуха в зоне нахождения цыплят должна быть 32 град. С.

 

Открытие современного инкубатория, отвечающего высшему уровню достижений современной науки и техники, и современных птицеферм для прародителей, а также высокопрофессиональный штат позволяют производить здоровых и крепких суточных цыплят прародительского поголовья, отвечающих самым высоким стандартам. 

Индивидуальный подход к каждому покупателю позволяет нам находить наиболее эффективные схемы сотрудничества. Мы не стремимся совершить одну две выгодные для нас сделки, не учитывающие интересы наших партнеров. Наша цель — долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество. Благодаря нашим  постоянным партнерам мы достигли сегодняшнего успеха и надеемся его развивать в будущем. 

 

Оптовым покупателям — скидки! Все предлагаемые нами товары имеют гарантированно высокое качество и конкурентоспособные цены. Мы заинтересованы во взаимовыгодном, плодотворном сотрудничестве.

 

 

Наши координаты:
Наш адрес: 352750, Краснодарский кр.,Брюховецкий р-н, Ст-ца Брюховецкая, ул Пролетарская, 312
Наши телефоны: +7 (86156) 35113, 3-16-16
E-Mail: [email protected]
Контактное лицо:

E-Mail бухгалтерии: [email protected]

уход и кормление в домашних условиях

Разведение бройлерных пород кур принято считать малозатратным фермерским бизнесом. Куры развиваются в достаточно короткое время.

Бройлерные куры несутся реже, но количество диетического мяса бройлеров измеряется килограммами. Нужно подождать первые 2 месяца, и птица оправдает ожидания. Наибольший уход и забота требуется лишь суточным цыплятам.

Суточные цыплята-бройлеры

Содержание статьи:

Подготовительные работы

На первый взгляд суточные бройлеры все одинаковые, и отличить петушка от курочки представляется невозможным. Наиболее популярное определение пола представляет осмотр формы крыльев. Куры по природе покрываются оперением раньше самцов. Но петушки имеют широкий размах крыла. Длина их маховых перьев должна быть крупнее. Именно по этому признаку с достоверностью 65-80% можно различить самцов от самочек.

Чтобы лучше понять, как отличить суточных цыплят по половой принадлежности, лучше сделать фото бройлеров и с помощью специальной литературы о том, как ухаживать за птенцами, выяснить, сколько среди молодняка самок и самцов.

Выращивание цыплят-бройлеров приусадебного участка требует ряда подготовительных работ. Первоначально стоит определить помещение содержания цыплят и оборудовать его. Выращивание в домашних условиях дает возможность держать бройлеров напольным либо клеточным способом. Соорудить клетки можно своими руками. Самодельные вольеры позволят вырастить достойное поголовье кур, ведь цыплята чаще дохнут либо долго не встают на ноги из-за плохого ухода, когда происходит засорение кормушки, кормление некачественным кормом, самоназначение профилактических препаратов и др.

Первое время надо давать птенцам глюкозу. Цыплята хорошо усваивают ее как витамины и минеральный корм.

Выращивание бройлеров в малых количествах не требует большой площади. Суточные цыплята вполне разместятся в небольших емкостях. Подойдут картонные коробки либо деревянные ящики.

После достижения 7-и дневного возраста птенцов нужно опускать на пол, отгородив территорию нахождения. Птенцам надо давать время для активного движения. Так улучшается система кровообращения и терморегуляции молодняка.

Подготовка птичника

Основные требования к помещению содержания цыплят:

  • поддержание сухости;
  • соблюдение чистоты;
  • удержание температурного режима;
  • необходимый уровень освещенности;
  • обеспечение воздухообмена.

Территория птичника должна быть очищена и обработана дезинфицирующими средствами заблаговременно до заселения цыплят. Обязательно нужно выдержать время проветривания помещения, чтобы в случае применения сильнодействующих средств обработки запах успел выветриться. Необходимо очистить также поилку и кормушки. Просушенную поверхность стены, пола и потолка рекомендуется побелить гидроокисью кальция.

Выбор подстилки

Немаловажным требованием содержания суточных птенцов является правильно организованная подстилка. Многослойная насыпная подстилка будет служить дополнительным источником теплоизоляции, средством предотвращения заражения опасными микроорганизмами куриных фекалий. Эти свойства выполняются при условии сохранения рыхлости и сухости подстилки. Материалом подстилки могут стать:

  • сено;
  • опил;
  • древесная стружка;
  • шелуха семян подсолнуха;
  • пересохшие листья;
  • полова.

Независимо от выбора подстилочного материала, требования его состояния остаются едины:

  • Мелкие частицы сыпучего вещества не должны содержать влаги. В случае непредвиденного намокания материала, например, опила вследствие дождя, материалу понадобится время для просушки, для чего его можно предварительно распределять на сухой поверхности.
  • Материал должен обладать высокой степенью впитывания влаги.
  • Структура насыпи имеет измельченный вид. Крупные предметы следует сразу убрать.
  • Материал не должен содержать следы присутствия плесневых отложений.

Самым доступным вариантом подстилки признана насыпь из древесного опила либо высушенной травы. Насыпать материал следует поэтапно, утрамбовывая каждый слой. Летом высота подстилки достигает сантиметрового слоя, зимой толщина должна быть увеличена в 2 раза. Переусердствовать тоже вредно: более толстый слой подстилки будет плохо пропускать воздух и станет скоплением большого количества куриного помета с токсичными веществами. Подстилка не является долговременной, а требует регулярного обновления.

Температурный режим

Суточные бройлерные птенцы достаточно теплолюбивы. Выращивание птенцов требует поддержания нужной температуры и полноценного освещения:

  • 0-7 суток. Первые дни жизни температура у суточных цыплят придерживается показателя 30°С-32°С. Если температура подходит цыплятам, они издают радостные звуки, активно перемещаясь по территории, и прочно стоят на ногах. Замерзшие птенцы будут стараться держаться вместе, обогревая друг друга. Малышам с открытым ртом и одышкой, наоборот, требуется небольшое охлаждение. Перегрев представляет большую опасность для птенцов, нежели холод. Утрачивая терморегулятивные рефлекторные особенности, цыплята впоследствии дохнут. Необходимо своевременно пропоить птенца общеукрепляющими витаминами. Для этого используют обычную поилку. Можно создать дополнительный обогрев, применив инфракрасную лампу либо подходящий обогреватель. Источник тепла устанавливают посередине вольера, распределив по его периметру цыплят. Картонную коробку либо фанерный лист можно использовать в качестве ограничителя передвижения.
  • 7-14 суток. В этом возрасте температура в птичнике для цыплят понижается до уровня 28°С, на 3-й неделе она уже должна составлять 22°С-24°С.
  • С 15 дня температура может остановиться на отметке 20°С.

Выдержав температурный режим, дополнительный источник тепла убирают и используют по необходимости вследствие внешних температурных колебаний.

Птенцы бройлерных несушек плохо ориентируются и нуждаются в хорошем освещении. Период светлого времени суточных бройлеров продолжается около 20 часов. По прошествии этого времени освещение не отключают внезапно. Лучше постепенно приучать молодняк к темноте, поэтому свет начинают отключать на 15-20 мин., постепенно увеличивая продолжительность темноты. Такой способ поможет предотвратить панический испуг птенцов.

Следующим основополагающим фактором жизнедеятельности цыплят бройлерных кур-несушек является кормление.

Кормление и условия ухода

Опытный фермер осуществляет уход и кормление, придерживаясь определенного плана действий. Брудерная территория заранее заполняется необходимым числом поилок для цыплят. Взрослые куры обычно пьют воду из такой же поилки, какая сооружается для цыплят этих бройлерных несушек. Необходимо ежедневно обновлять воду.

Используя специальные вакуумные поилки, птицеводы пропаивают цыплят раствором витаминов. Таким способом можно поить лекарством цыплят, если требуется лечение заболевшего потомства.

Вылупившиеся цыплята не умеют самостоятельно употреблять пищу. Тут не стоит поддаваться панике и гадать, чем кормить суточных цыплят в домашних условиях. Природная особенность выживания призвана давать им врожденную возможность некоторого пищевого запаса в желточном мешке. Такой резервный корм для суточных цыплят содержит необходимые питательные вещества и витамины, обеспечивающие питание птенцам первые несколько часов самостоятельной жизни.

Затем устанавливаются кормушки с сухим кормом. Впоследствии фермер осуществляет кормление суточных цыплят, используя комбикорм, который потребляют даже взрослые куры. Птенцы по размерам меньше, чем взрослые куры, поэтому возникает необходимость предварительной обработки корма перед засыпанием в кормушки.

Уход за суточными цыплятами требует многоразового рациона питания. Чем лучше всего кормить суточных цыплят? Экономичным способом такого кормления в домашних условиях считается использование корма, созданного своими силами. Правильнее будет его подкладывать в кормушки со вторых суток жизни цыплят.

Дополнительной мерой профилактики нарушения пищеварения суточных цыплят может стать песок: необходимо разместить в вольере низенький ящик с просеянным песком.

Зерно может быть дано уже в первые часы жизни суточных цыплят. Так быстрее начнет вырабатываться рефлекс, направленный на необходимость самостоятельного питания. Далее такой процесс становится закономерной функцией пищеварительной системы. Необходимо следить за кормушкой, поскольку отсутствующий корм затрудняет полноценное обеспечение полезными веществами организма. Следствием такого невнимания становится недостаточная масса тела птенца и нарушение работы внутренних систем организма.

Рацион питания

После 2-х суток жизни птенцам нужно разнообразить рацион. Теперь необходимо комбинировать виды корма. Рацион составят:

  • кукурузная крупа;
  • геркулесовые хлопья;
  • пшеница;
  • крупа манная;
  • пшено.

Такой корм подают строго каждые 2 часа небольшими порциями. В случае разбрасывания пшена либо круп иного вида по вольеру, не следует их смешивать.

Необходимо своевременно начинать дополнять кормление молочными продуктами. Обычно первым прикормом является творог. Необходимое количество кальция позволяет костному скелету птенцов укрепиться, и вы заметите, что как молодняк прочно стоит на ногах уже в первую неделю жизни. Такой подкорм начинают со второго дня жизнедеятельности птенца. Понемногу творог вносится в крупяной корм, придерживаясь расчета 50 г на 10 птенцов. Прикормом 3 дня может стать травяная растительность: клевер, одуванчик, крапивка молоденькая, перо лука.

При перевозке суточных цыплят нужно обязательно запастись кормом, независимо, где и как вы их будете перевозить. Главное условие — ящик либо специальные коробки для перевозки должны быть чистыми и поддерживать необходимый воздухообмен. Однодневный молодняк птицы довольно вынослив. Его можно перевозить на дальние расстояния.

Некоторые птицеводы предпочитают выращивать цыплят в домашних условиях, самостоятельно определяя чем кормить молодняк, составляя рацион суточных кормовых норм. Опыт приходит со временем, поэтому некоторые молодые фермеры совершают промахи из-за незнания всех деталей. Первоисточником таких бед обычно является неправильный уход в первые дни жизни цыплят бройлерных несушек, поэтому следует узнавать все детали ухода заранее.

Уход за цыплятами и бройлерами в домашних условиях (как содержать, кормить)

Бройлеры были выведены путем скрещивания различных пород. Целью такого скрещивания было получение птиц с отличными характеристиками. Бройлерам присущи быстрый набор веса и прекрасные вкусовые качества мяса. Содержание бройлеров в домашних условиях требует немалых усилий. Чтобы разобраться, что это за куры — бройлеры, какое содержание и кормление им необходимо в домашних условиях, следует ознакомиться с основными требованиями к их содержанию.

Птичники различают два подхода к выращиванию птиц: экстенсивный и интенсивный. Экстенсивный подход характеризуется длительным выращиванием крупной партии птиц, например, с весны по осень. Интенсивный метод подразумевает выращивание птиц более мелкими партиями с постоянным обновлением каждые 3 месяца в течении года. Цыплята не имеют доступа к прогулкам на улице, питание составляют комбикорма.

Обратите внимание! При отсутствии комбикормов пищу для птиц можно приготовить самостоятельно, смешав необходимые составляющие по примерным нормам.

С экономической точки зрения оптимально держать бройлерных кур 70 дней. С наступлением этого возраста птица перестает расти и развиваться, что в последствии не оправдает затраты на корма.

Условия содержания бройлеров

Для выращивания бройлеров можно использовать два подхода: клеточное содержание птицы и напольное.

Бройлеры

Сколько бройлеров можно содержать на 1 квадратом метре? На такой площади при напольном содержании можно разместить не более 18 цыплят. При плотном размещении им важно обеспечить хорошую вентиляцию. При клеточном содержании плотность размещения должна составлять 10 птиц на 0,5 кв. м.

Цыплята, возраст которых — несколько дней, нуждаются в поддержании высокой температуры воздуха, в пределах 27-33 градусов. Через несколько недель температура может быть снижена до 20 градусов.

Важно! Низкий уровень температуры приведет к задержке развития и гибели слабых голов. Также важно уберечь птенцов от сквозняков.

Для поддержания температуры можно использовать обогреватели. Но при этом возникает необходимость отслеживания температуры. Птицы могут сами показать температурный режим. При группировании цыплят возле обогревательного прибора налицо недостаток тепла. Если опускают крылья и вытягивают головы — следует снизить температуру.

При выращивании бройлеров в клетках температуру поддерживают на более высоком уровне — 34 градуса, потому что цыплята не могут выбирать себе более теплое или более прохладное место.

Чтобы купить качественных цыплят, следует обратить внимание на их внешний вид. Они должны быть подвижны, иметь прямые ноги без ран, синяков и пятен. Также можно немного ущипнуть цыпленка за пушок. Отсутствие пушка на руках означает, что птица не больная. Глаза должны блестеть.

Важно! Наличие пленки на глазах говорит о заболевании птенца.

Следует обратить внимание и на клюв: норма — пирамидальная форма и светло-желтый цвет.

Птенцы бройлеров: уход и кормление

Бройлерные цыплята требуют внимательного ухода и кормления. Как было описано выше, цыплята могут размещаться в напольных сооружениях или клетках. Перед заселением цыплят их будущее местожительства необходимо подготовить:

  • Птичник чистят, дезинфицируют и высушивают.
  • На дно укладывают слой гашеной извести. На 1 кв.метр приходится 0,5 — 1 кг вещества.
  • Известь засыпают опилками. Слой должен быть не менее 10 см.
  • Обеспечивают 65% уровень влажности.
  • Проверяют вентиляцию в сооружении.
  • Поддерживают оптимальную температуру воздуха, круглосуточное освещение.

По мере взросления цыплят меняется уход за ними и кормление.

Уход и кормление суточных цыплят

Малыши неплохо чувствуют себя в картонных коробках или деревянных ящиках. На 1 квадратном метре могут размещаться до 15 голов. Важно обратить внимание на подстилочный материал. Это может быть солома, опили или стружка, которые хорошо впитывают влагу. Важно следить за чистотой к вольере, чтобы не возникали различные инфекции.

Уход и кормление суточных цыплят

Температура

Малыши не имеют терморегуляции, поэтому важно поддерживать температуру на уровне 31-33 градусов. Для удобства можно повесить в вольер градусник. Также можно понаблюдать за птенцами: при слишком высокой температуре воздуха они будут искать место похолоднее, а при низкой — сбиваться в кучу. Для дополнительного обогрева можно использовать инфракрасную лампу или электрический обогреватель.

Вентиляция

Для маленьких цыплят важно обеспечить приток свежего воздуха. Для этого можно установить вентиляционную систему.

Важно! При установке вытяжки для цыплят нельзя допускать переохлаждения малышей.

Освещение

Чтобы уберечь птенцов от нехватки витамина D и рахита, необходимо позаботиться о дополнительном освещении. Продолжительность светового дня должна быть не меньше 18 часов. Постепенно следует приучать подрощенных птиц к темноте, выключая лампу на 10-15 минут. Это позволит уберечь их от стресса в случае внезапного отключения электроэнергии. В дальнейшем уменьшение дополнительного освещения сэкономит бюджет на содержание цыплят.

Кормление

Рацион цыплят может быть составлен на основании готового корма категории Старт. В состав таких смесей должны входить:

  • Кукуруза.
  • Костная мука.
  • Мел.
  • Ячмень.
  • Пшеница.
  • Жмых.
  • Кормовые дрожжи.

Предпочтение следует отдать рациону из дробленых зерновых кормов, которые не содержат пленки. Маленьким птенцам для быстрого роста организма необходим белок и клетчатка.

Цыплята нуждаются в хорошем уходе

На второй день цыплятам дают несколько капель тривитамина. Этот препарат предназначен специально для суточных бройлеров. Он способствует повышению иммунитета и профилактике различных заболеваний. С третьего дня можно добавлять мелко рубленую свежую зелень. Хорошо подойдет молодая крапива. С пятого дня жизни можно давать сухой корм или влажные мешанки. Творог включают с целью обогащения рациона белком. Кормить цыпленка необходимо 8 раз за сутки небольшими порциями.

Для хорошего содержания бройлеров важно наличие чистой воды. Воду следует менять ежедневно. Для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта цыплятам можно давать бледно-розовый раствор марганцовки раз в 3 дня. Повысить выживаемость помогут антибиотики.

Важно! При выборе препарата необходимо использовать те лекарства, которые предназначены специально для птиц и строго соблюдать дозировку.

Среди эффективных антибиотиков выделяют: эрностин, фармазин, байтрил. Лекарства стоит давать цыплятам не более 5 дней. Одновременно можно давать пробиотик, например чиктоник и рекс витал. Они помогут улучшить микрофлору кишечника и повысят иммунитет.

Уход и кормление недельных цыплят

Недельные цыплята уже подросли и окрепли. Круглосуточное освещение по прежнему оставляют. Температуру воздуха постепенно начинают снижать. Рацион остается таким же. В него можно добавить молочную сыворотку и творог. По 0,1 грамму на голову добавляют в рацион рыбий жир. Также вводят мелко натертую морковку, кашу из крапивных листьев, меловую муку, перемолотый ракушечник, прокаленную яичную скорлупу, рыбные отходы. Норма потребления увеличивается до 15-20 грамм.

Частота кормлений сокращается до 6 раз в сутки. Профилактику гнилостных процессов проводят с добавлением 50 мг кислоты аскорбиновой, разведенные на 1 кг пищи.

Главное требование — следить за чистотой и сухостью подстилки. Плохой уход приведет к падежу.

Уход и кормление двухнедельных цыплят

Со второй недели можно добавлять зеленый лук, предварительно мелко порезав. Лук оказывает прекрасное действие против паразитов. Количество зелени в рационе увеличивают до 15%.

Двухнедельные цыплята

В этот период в воду добавляют лекарство Байкокс для борьбы с кокцидозом. Это заболевание считается наиболее распространенным среди домашних птиц и нарушает пищеварение птенцов. Дозировка препарата 0,5 грамма на 1 литр воды.

Количество потребляемого корма в сутки увеличивается до 30 г. Температура воздуха должна быть 28 градусов.

Важно! Переохлаждение цыплят в этом возрасте приведет к заболеванию бронхитом или пневмонией.

Освещение должно оставаться круглосуточным. На третьей неделе освещение убирают в зону кормушки и поилки.

Уход и кормление за месячными цыплятами

Месячных цыплят можно постепенно переводить на комбинированный корм класса Рост. Меню должны составлять минеральные вещества, рыбная мука, злаки, кукуруза, витамины и аминокислоты.

Для самодельного корма используют овес, пшеницу, ячмень, горох, кукурузу в равных пропорциях. Также вносят мясокостную муку, рыбий жир, сыворотку, зеленый лук, салат, капустные листья.

После 35 дня увеличивают количество кукурузы до 40% от всех злаковых составляющих. Жмых и шрот кладут в объеме 15%. Месячные цыплята должны весить около 800 г. Из рациона цыплят убирают хлеб, отварной картофель, некачественные и резко пахнущие продукты, песок.

Важно! У птиц всегда должна быть свежая и чистая вода. Подходит и отстоянная вода.

Световой день сокращают до 15 часов, на ночь свет можно отключать, температуру воздуха снижают до 23 градусов.

Хорошая вентиляция и предотвращение сырости уберегут птиц от заболевания аспергиллез. Также в профилактике помогут препараты, содержащие йод. Их добавляют в пищу или воду.

Птицы, достигшие возраста 40 дней, должны получать уже цельное зерно или финишный корм.

Обратите внимание! Использование финишных кормов может негативно отразится на вкусовых качествах мяса.

Можно приготовить кашу из кукурузы, гороха, пшеницы, зелени и мелкой вареной рыбы. Лекарства давать птицам уже нельзя. Продолжительность светового дня снижается до 14 часов, температура — до 21 градуса.

Важно что бы бройлеры пили достаточно воды

Уход за взрослыми бройлерами

Клеточное содержание бройлеров

Этот способ подходит, если количество голов — не более 10. Клетка должна ограничивать движение птицы до кормушки и поилки. При наличии более 10-12 голов стоит задуматься о нескольких клетках или загоне.

Для клеток выбирают желобообразные кормушки и сплошные поилки. Одну из сторон кормушки можно сделать из мелких прутьев, чтобы маленькие цыплята не выпали или не убежали.

Содержание бройлеров в клетках требует выполнения некоторых условий:

  • Расчет площади должен быть выполнен с учетом доступа каждой птицы к корму и воде.
  • Вода и еда должны быть всегда свежими и качественными.
  • При коротком световом дне необходимо дополнительное освещение.
  • В клетках не должно быть сырости и сквозняков.
  • Избежание излишнего скопления азота путем наличия вентиляции.
  • Регулярная чистка и дезинфекция клеток.

Преимущества клеточного содержания птицы: легкость в уходе и компактность. Недостатки: большие денежные затраты.

Как ухаживать за бройлерами при напольном содержании

Бройлеры взрослые

При напольном содержании важно использовать хорошие материалы для подстилки.

Основными критериями для выбора подстилочного материала:

  • сухость,
  • рыхлость материала,
  • поглощение материалом сырости и газов.

Главное отличие — минимальные затраты для построения загона для птиц. Недостаток такого способа выращивания: занимает большие площади, необходимо постоянное отслеживание повышения влажности и возникновения сырости.

Советы и рекомендации опытных птицеводов

В летний период при резком повышении температуры воздуха может начаться резкий падеж поголовья. Чтобы этого избежать, следует принять соответствующие меры по уходу за бройлерами 1 месяца или 1 недели:

  • Температура воздуха не должна превышать допустимые нормы. Важно следить за вентиляцией.
  • Во второй половине дня следует ограничить прием пищи, но нельзя заставлять птицу голодать.
  • Правильно настроить вентиляцию поможет наличие нескольких форточек или включение вентиляторных приборов.
  • Обеспечение потребности кур в свежей чистой воде.
  • Не допускать попадания на птиц холодного воздуха при продольной вентиляции.
Нужен ли бройлерам насест

Мнение птицеводов в этом вопросе расходится. Многие бройлеры сидят на полу. Но бывают экземпляры, которые взбираются на насест. Если решено соорудить насест, располагать его стоит не выше 50 см от пола и возле стены, чтобы он не мешал уборке.

Как бы ни были сильны и выносливы бройлеры, уход им необходим. Чтобы содержание цыплят бройлеров не стало мучением, важно разобраться во всех нюансах: от постройки брудера до кормления и лечения болезней. Чистка вольеров и клеток и профилактика сырости убережет поголовье от гибели. Также важно своевременно лечить заболевания малышей. Наилучшей породой бройлерный кур считается Кобб 500. Среди своих сородичей он отличается быстрыми темпами роста и минимальными затратами на содержание.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Цыплята-бройлеры корниш-кросса

Отрождение круглый год.

Также можно найти в рамках акции Happy Homestead Special

Цыплята-бройлеры Корниш-Кросс, которые мы предлагаем для продажи, представляют собой тот же тип цыплят, который используется в коммерческом птицеводстве для производства куриного мяса для продажи в продуктовых магазинах по всей стране. Эти мясные куры очень большие, с белыми перьями и красными гребешками. У них сильные на вид, толстые, желтые ноги и ступни.Они очень быстро растут, вероятно, самые быстрорастущие из всех кур.

Производство: Бройлер Cornish Cross — это самый эффективный бройлерный или мясной цыпленок на рынке. В шесть недель самцы могут весить 6 фунтов, а женщины — 5 фунтов. Мужчины должны набирать около одного фунта каждую неделю; самки растут немного медленнее. Хотя эти большие, медленно передвигающиеся птицы слишком уязвимы в условиях полностью свободного выгула, они могут неплохо справляться с выращиванием в тракторах для кур и других хорошо защищенных наземных условиях.Они не летают и могут содержаться невысокими ограждениями. Это тот же тип бройлеров, которых так успешно выращивает Джоэл Салатин.

Уход за цыплятами бройлеров породы корниш кросс:

Спрей от кокцидиоза доступен только для цыплят бройлеров корниш кросса. Как вариант, мы можем опрыскать ваших цыплят, чтобы защитить их от кокцидиоза. Кокцидиоз — обычная проблема при выращивании этих птиц и, вероятно, одна из главных причин неудач. Спрей впитывается через кожу.Если вы выберете эту опцию, и спрей будет применен, не кормите стадо лечебным кормом. Хотя лечебный корм не причинит вреда птицам, он будет противодействовать брызгам. На обработанных распылением цыплятах может быть краска, которая со временем стирается. Независимо от того, выберете ли вы спрей от кокцидиоза, необходимость в сухих и чистых постельных принадлежностях невозможно переоценить.

Бройлеры корниш-кросса растут очень быстро, и это не оставляет места для многих ошибок. Конденсированы все аспекты их жизни. Убедитесь, что у них есть постоянный доступ к чистой воде, и что вы следите и регулируете высоту и количество поилок в зависимости от роста ваших птиц.

Корм ​​тоже очень важен. Убедитесь, что каждый день положительно влияет на их оптимальный рост и здоровье. Используйте качественные и надежные продукты, свежие и совсем без плесени. Закваска для цыплят подходит в течение первых 5 недель. Переключитесь на корм для бройлеров или производителей с 5 недель на мясной.

Иногда у клиентов возникали проблемы с ногами у бройлеров корниш-кросса; Обычно это результат слишком быстрого роста птицы. Один из способов борьбы с этой проблемой — избегать бесплатного кормления.Предлагаем бесплатный выбор закуски для цыплят в течение первых 5 дней. После этого сделайте корм доступным на 12 часов и на 12 часов перерыва для нормального роста. Бройлеры корнишского кросса не всегда знают, когда следует прекратить есть, и если вы дадите им постоянный доступ к пище, их кости могут не поспевать за их массой тела.

Генетика: Многие клиенты хотят воссоздать или развести своих собственных корниш-кросс-бройлеров, используя наших кур Корниш, выведенных от наших цыплят Плимут-Рок. Однако потомство этой смеси не будет таким же, как у цыплят бройлеров Корниш-Кросс.Кроме того, бройлеры корниш-кросса — это гибриды, поэтому, если их скрестить вместе, они не дадут таких же высококачественных цыплят, как они сами. К тому времени, когда они достигнут половой зрелости, они, вероятно, будут слишком большими для естественного размножения. Бройлеры корнишского кросса, которые мы предлагаем, были выведены учеными в течение многих лет с целью получения этой высокоэффективной производственной птицы.

Куры корнуоллской дичи: Куры корнуоллской дичи — это самки бройлеров корнуоллского кросса, которых перерабатывают в возрасте четырех-пяти недель в возрасте примерно двух-двух лет.5 фунтов. В этом возрасте из них получится нежная компактная курица, которая отлично подходит для запекания. Кормление этих кур рационом бройлеров с более высоким содержанием белка (21–23% белка) от начала до конца поможет получить более толстых кур.

Темперамент: Бройлеры корниш-кросса — послушные и спокойные птицы. В целом они не очень активны и будут проводить много времени, особенно в возрасте 3-4 недель, сидя на земле. Подстилка и пол должны быть сухими и чистыми, чтобы у птиц не образовались пузыри и синяки на груди.Они плохо себя чувствуют в условиях полностью свободного выгула и не умеют избегать хищников.

Телосложение: Корниш-кросс-бройлеры — очень тяжелые, мускулистые и драчливые птицы. У них большие толстые ноги и очень широкая и глубокая грудь. В целом это широкие и широкие птицы, с довольно далеко расставленными ногами. Если смотреть сверху, они имеют вид, напоминающий сердечко.

Коэффициент конверсии корма для бройлеров корниш-кросса

недель возраста

Средний вес в фунтах

Расход корма в неделю

Общее потребление корма на дату

1

0.35 фунтов

0,3 фунта

0,3 фунта

2

0,85 фунта

0,62 фунта

0,92 фунта

3

1.54 фунта

1,02 фунта

1,94 фунта

4

2,38 фунта

1,44 фунта

3,38 фунта

5

3.34 фунта

1,9 фунта

5,28 фунтов

6

4,37 фунта

2,32 фунта

7,6 фунтов

7

5.4 фунта

2,73 фунта

10,33 фунта

8

6,42 фунта

3,10 фунта

13,43 фунта

10 вещей, которые следует учесть перед выращиванием бройлеров (мясных цыплят)

Если желание быть более самодостаточным заставляет вас задуматься о выращивании цыплят-бройлеров, вы не одиноки.

Разведение цыплят на мясо стало довольно популярным в последние год или два, и инкубаторы не смогли удовлетворить спрос на эту мясную птицу.

Раньше мы выращивали цыплят на мясо, как красных кур из Род-Айленда, которые имеют двойное назначение как для стола, так и для яйцекладки, и кур Корниш-Кросс, порода, разработанная специально для морозильников.

В этой статье я расскажу вам правду о цыплятах Корниш-Кросс и предложу некоторые вещи, которые вам следует учесть, прежде чем вы решите купить цыплят для выращивания в морозильной камере.



Если вы в конечном итоге решите не выращивать этих птиц, выращенных для заморозки, у меня есть несколько альтернативных предложений в конце этого поста.

1. Где вы купите цыплят?

Вы купите их в кормовом магазине или закажете цыплят из инкубатория ?

2. Кто их будет зарезать?

Цыплята-бройлеры Корниш-Кросс очень быстро растут — и я имею в виду быстро!

Всего через 8-10 недель они будут готовы к разделке.Да, действительно. Я знаю, что это кажется невозможным, когда смотришь на этих крошечных желтых цыплят, но это действительно правда.

В конце концов ваших мясных цыплят придется разделывать. Так какой у тебя план? Вы возьмете их на процесс, попросите друга сделать это или зарежете сами? Вы должны принять это решение заранее.

Перед тем, как купить цыплят, поинтересуйтесь, есть ли в вашем районе переработчик, и если да, позвоните и договоритесь о встрече, как только получите цыплят.

Вы не можете просто появиться у их двери, и вам, вероятно, придется записаться на прием за несколько недель до этого.

Вам, вероятно, придется дважды обратиться к процессору — один, чтобы выбросить цыплят, а другой — забрать их, когда они будут готовы.

Когда вы позвоните, спросите, сколько будет стоить переработка ваших цыплят. Вы можете выбрать, разрезать ли их пополам или пополам, или оставить целыми, или разрезать на части. Каждое сокращение увеличивает цену.

Возможно, вам придется заплатить за лед. Вы также заплатите за сумки. Спросите обо всех расходах при звонке.

Как вы будете транспортировать бройлеров в комбайн, если планируете его использовать? Несколько птиц можно перемещать в большой клетке для собак, но если у вас есть пятьдесят птиц, как вы их переместите?

3.Если вы планируете зарезать их самостоятельно, какое оборудование вам понадобится?

Вы купите все это или можете одолжить некоторые вещи у друзей?

В этом посте Self-Sufficient HomeAcre вы узнаете, как дешево разделывать цыплят.

4. Сколько места в морозильной камере у вас есть?

Вы удивитесь, сколько морозильной камеры потребуется для 25 или 50 цыплят.

5. Где вы будете выращивать цыплят?

Когда они крошечные, им не нужно много места.Вот , что им понадобится в брудере .

Как только они покинут брудер, вам понадобится большая площадь для них. Помните, что они растут очень быстро и всего через несколько недель станут намного крупнее. Не стоит недооценивать, сколько места им понадобится.

Корнуолл-кросс, как и любую другую породу кур, необходимо беречь от собак и диких хищников.

Они большие и неповоротливые, от хищников не убегают быстро. В основном это «сидящие утки».»Обязательно предоставьте им безопасное жилище.

Подпишитесь на еженедельную рассылку The Acorn, Oak Hill Homestead, и получите мою электронную книгу «Как приготовить уксус дома за гроши» бесплатно.

6. Чем вы будете кормить своих мясных цыплят?

Мясо птицы много едят. Наши пятьдесят птиц шестинедельного возраста съедают два 50-фунтовых мешка корма в неделю. Это будет продолжать увеличиваться по мере их увеличения.

Их корм с высоким содержанием белка дороже других кормов для кур.Обязательно заложите в бюджет эти расходы.

Тем не менее, вы можете немного снизить расходы. Если вы позволите своим мясным цыплятам находиться на свободном выгуле, или используйте трактор для цыплят, который вы передвигаете по двору, это немного снизит ваши затраты на корм, но цыплята Корниш-Кросс мало передвигаются и предпочитают сидеть перед кормушкой и есть. И еда. И еда.

Когда ваши птицы станут крупнее, вы должны убрать их кормушку на ночь, чтобы они не набирали вес слишком быстро.

Вам понадобится достаточно кормушек, чтобы все бройлеры могли достать корм.Поскольку корнишский кросс любит сидеть перед кормушками, убедитесь, что у всех птиц есть свободный доступ к пище.

Я использую большой металлический питатель , показанный на фотографиях. Все, что меньше, необходимо наполнять несколько раз в день.

7. Куры Корниш-Кросс пьют много воды, на больше, чем мои куры-несушки. В нашу жаркую летнюю погоду наши мясные птицы выпивают более пяти галлонов воды каждый день. Всегда имейте под рукой прохладную воду.

Как и большую металлическую кормушку, я использую большие поилки. Я использую 5-галлонную и 3-галлонную поилку ; что-то меньшее придется пополнять слишком часто. Я рекомендую поилку, которую вы можете заливать сверху, а не ту, которую нужно переворачивать, чтобы наполнить.

Для наполнения пластиковой поилки с верхней заливкой снимите маленькую черную крышку в верхней части и закройте ею отверстие в подносе для питья, через которое выходит вода. Теперь вы можете снять большую отвинчивающуюся крышку, при этом вода не будет вытекать из нижней части.После наполнения не забудьте сдвинуть маленькую черную крышку, чтобы вода могла заполнить поднос для питья.

8. Корниш-кросс много какает.

Но в этом есть смысл, правда? Если кто-то много ест и много пьет, он также будет много какать. Но это означает, что они пахнут.

Чистота важна для подавления запаха, но также для того, чтобы они оставались чистыми и прохладными. Их навоз ГОРЯЧИЙ, и, когда навоз лежит на полу курятника, он выделяет птицу тепло.

Содержание в чистоте помещения поможет снизить температуру в сарае или курятнике, а также будет содержать их в чистоте.В конце концов, мы выращиваем еду для нашей семьи.

Планируйте полную чистку курятника не реже одного раза в неделю. Я использую стружку в качестве подстилки, а стружку и навоз легко собирать слоями с помощью моей устойчивой вилки. Но это работа, врать не буду.

Я добавляю использованную подстилку в середину моей компостной кучи каждую неделю, что является еще большим физическим трудом.

Между чистками добавьте больше стружки или другой подстилки, чтобы помочь впитать влагу их помета.Это поможет избавиться от запаха и будет содержать их в чистоте.

9. Куры корнуолл-кросс, как известно, имеют проблемы с сердцем и ногами.

Они так быстро разрастаются, что их ноги напрягаются, а сердечные приступы не редкость.

На самом деле, из-за проблем с сердцем и ногами бывает трудно поддерживать жизнь мясных птиц дольше 10–12 недель. (Напоминание: составьте план забоя раньше!)

10. Вам нужно держать цыплят в тепле — или в прохладном месте.

Время важно , и в этом году я действительно понял это.

Мы всегда покупали цыплят в конце лета, когда стояла жаркая погода, и держать брудеров в тепле, пока они были маленькими, не было проблемой.

Погода остывала, когда они созревали, и мы обрабатывали их осенью.

В этом году мы купили цыплят весной. Нам пришлось использовать тепловую лампу на брудере, и мы потеряли двух цыплят, потому что было холодно.Когда мы переместили их в сарай, погода стала очень жаркой, и держать их в прохладном состоянии было реальной проблемой.

Мы использовали большой мощный вентилятор, чтобы воздух двигался вокруг них, но, потеряв три из-за тепла, мы переместили дополнительный оконный кондиционер в сарай, чтобы они оставались прохладными.

Так что учитывайте погоду — работать с природой намного легче, чем против нее.

Также не планируйте отпуск, когда вы выращиваете мясных птиц! Им нужен постоянный контроль — еда, вода, погода и безопасность — поэтому лучше планировать свой отпуск вокруг своих кур.

Порода Корниш-Кросс создана с помощью генной инженерии? (ГМО)

Некоторые люди думают, что куры корнишского кросса созданы с помощью генной инженерии; Я даже слышал, как их называли «frankenbirds».

Но они не созданы с помощью генной инженерии. Оригинальные куры корнуоллского кросса были помесью корнуоллской курицы и белой каменной курицы. Их также называют цыплятами «Корнуолл-Рок» или «Корнуолл-Рок».

Эти первые цыплята выросли так быстро и настолько тяжелыми, что фермеры начали селекцию селективно по этим признакам.

Цыплята — даже традиционные породы — созревают быстрее по сравнению с другими видами домашнего скота. Вы можете быстро увидеть результаты селекционного разведения кур.

Для сравнения, чтобы увидеть результаты разведения коров, свиней, лошадей или другого домашнего скота, требуются годы. Но вы можете увидеть результаты конкретного разведения кур всего за несколько месяцев.

Если вы решите не выращивать бройлеров Корниш-Кросс

Вы можете решить, что быстрорастущие корниш-кроссы не для вас.Возможно, вы предпочитаете более медленно растущую пищу или хотите вырастить наследственную породу и держать самок в качестве кур-несушек и перерабатывать лишних петушков.

Есть альтернативы. Многие инкубатории предлагают Freedom Rangers и Red Rangers, которые, например, растут медленнее, но все же разводятся для стола.

Посмотрите на онлайн-инкубаторы для их предложений, которые часто имеют собственное название инкубатория вместо «Корниш-Кросс». Медленнорастущие породы чаще бывают красноперыми, чем белыми.

McMurray Hatchery, например, предлагает несколько вариантов белого корнуолла, а также несколько альтернатив, таких как «имбирный бройлер».

Некоторые из пород, перечисленных на их странице «мясные птицы», на самом деле являются птицами двойного назначения, но другие действительно разводятся для сковороды.

Бройлеры породы Корниш кросс — хороший выбор

Но с другой стороны, цыплята-кроссы Корниш быстро выращивают, хорошо превращают корм в мясо и обладают действительно хорошими вкусовыми качествами.

Многие из наших цыплят весили семь фунтов и больше после обработки в возрасте девяти недель.

Для сравнения, у красных петушков Род-Айленда, которых мы обработали несколько лет назад, потребовалось пять месяцев для выращивания, а это значит, что они ели больше корма и требовали больше работы. Текстура мяса была более жесткой и довольно тягучей, а готовые птицы весили значительно меньше, чем наши мясные птицы.

Но у всех есть свобода выбора, поэтому выбирайте, какая порода лучше всего подходит для вас.

Можете ли вы выращивать собственное мясо дешевле, чем покупать его в продуктовом магазине?

На мой взгляд — и это только мое мнение — выращивание собственных мясных цыплят обходится нам не меньше денег.Но для нас оно того стоит.

Если вас беспокоит нехватка продуктов питания и вы хотите иметь здоровое мясо для своей семьи, вырастить его самостоятельно означает , что у вас будет еда.

Здоровый корм для мясных животных дороже дешевого корма, но это нормально, потому что ваша цель — здоровое питание , верно?

Бройлерам нужен корм с высоким содержанием белка, потому что они так быстро растут. Обеспечьте корм с содержанием белка 20% или 18% для оптимального роста.

Если вы собираетесь выращивать собственных мясных птиц, сделайте это того, что стоит потраченных усилий.Дайте им необходимую пищу, достаточно прохладной, свежей воды и тщательно ухаживайте. Сделайте ваши вложения в счет и относитесь к птицам гуманно.

Дополнительную информацию о выращивании птиц корнуоллского кросса и о том, как я кормлю своих птиц, можно найти здесь : Выращивание птиц корнуоллского кросса для морозильной камеры , и все мои статьи вы найдете на выращивание цыплят и цыплят, а также мои часто задаваемые вопросы о цыплятах здесь.

И помните, нет правила, согласно которому вы должны выращивать пятьдесят птиц за один раз.Купите шесть, десять или двадцать пять цыплят, если это соответствует вашему плану.

цыплят-бройлеров | Все травяные фермы

Методы разведения мясных кур

В 2018 году мы планируем выращивать 13-14 партий цыплят-бройлеров, каждая партия составляет примерно 500 цыплят в зависимости от количества заказа клиента. Что касается мясной птицы, то последние два года мы выращиваем исключительно красных рейнджеров, современную красную гибридную породу, происходящую от французских кур «Label Rouge».

Мы решили выращивать этот сорт мясных цыплят, так как они очень выносливы, отлично собирают пищу и растут медленнее, чем традиционные белые корниш-кроссы, которые можно найти в супермаркетах. Поскольку они растут медленнее, они будут иметь более ароматный вкус, поэтому мы обычно отправляем их на переработку через 10–11 недель по сравнению с 6–7 неделями для цыплят из супермаркетов. У них грудка меньше, чем у корниш кросса, и более темное мясо

Первые несколько недель
Продолжительность жизни современного бройлера коротка, всего 10-11 недель на пастбище для красных рейнджеров и всего около шести недель при выращивании корниш-кросса в промышленных условиях.

На нашем пастбище мы заказываем цыплят из инкубатория Freedom Ranger в Пенсильвании, затем забираем суточных цыплят в почтовом отделении и затем помещаем их в брудерные теплицы, где в течение первой недели мы поддерживаем температуру на уровне 90 градусов. Примерно через неделю мы открываем защитную решетку, чтобы цыплята могли пробежать всю теплицу. В зависимости от погоды мы переведем цыплят на пастбища, когда им исполнится 2–3 недели.

Выращивание на пастбище
После перехода на пастбище цыплята будут жить на открытом воздухе до конца своей жизни.У них будет круглосуточный доступ к свежей зеленой траве, клеверу, люцерне, сорнякам и жукам, чтобы их можно было есть в любое время. Чтобы обеспечить безопасность на пастбище, цыплят помещают в бесполую переносную теплицу размером 20×36 футов на пастбище, которую ежедневно перемещают на свежую траву. Боковые стенки укрытия сворачиваются для контроля температуры весной и осенью, а также для защиты цыплят во время неблагоприятных погодных явлений. Летом мы обычно снимаем торцевые стены, чтобы лучше проходил воздух, а также накрываем укрытие тканью.

Корм ​​
Мы кормим выращиваемым на месте, сертифицированным органическим кормом, не содержащим сои и ГМО, предоставляемым компанией Cashton Farm Supply в Кэштоне, штат Висконсин, которая закупает органическое зерно и сырье у местных фермеров из Иллинойса и Висконсина. Мы кормим цыплят свободным выбором из кормушек, которые наполняются два раза в день. Их органическая кормовая смесь также включает Fertrell Nutribalancer и добавку с органическими минералами / пробиотиками, которая поддерживает их здоровье, а также гранитную крошку, которая помогает им переваривать фураж, собранный с пастбищ.По нашим оценкам, 20–30% их общего рациона составляют пастбищные корма — мятлик, тимофеевка, овсяница, белый клевер, люцерна, а также насекомые и семена.

Окружающая среда и обращение
Между брудером и повседневной жизнью на пастбище цыплята могут свободно выражать все свои естественные инстинкты, включая ночевку, кормление и купание в пыли, что в совокупности создает естественную среду обитания с низким уровнем стресса.

Переработка
В настоящее время мы перерабатываем всех наших цыплят-бройлеров, кур и индеек в Twin Cities Pack в Белойте, штат Висконсин.Twin Cities — это небольшой семейный перерабатывающий завод, который инспектируется Министерством сельского хозяйства США. Они будут обрабатывать целых цыплят, а также разделанных цыплят и поставлять нам птицу в вакуумной упаковке, свежую или замороженную, в зависимости от предпочтений клиента.

Как ухаживают за цыплятами-бройлерами?

Сохранить для последующего чтения

Эндрю Кэмпбелл

Что касается мяса, курица — самая популярная в Канаде. Среднестатистический канадец съедает около 35 килограммов курицы в год, что вдвое больше, чем в 1980-х годах.Это означает, что перед более чем 2000 птицеферм в Канаде стоит большая работа: идти в ногу с тем, чего хотят канадцы. Фактически, в то время как общее количество ферм в Канаде продолжает снижаться, количество птицеводческих ферм медленно увеличивается, чтобы удовлетворить этот спрос. Но как выглядит птицеферма внутри? Мэтт был достаточно любезен, чтобы пригласить меня на свою ферму, чтобы показать, что ест курица, почему все его птицы содержатся в помещении и что значит иметь стадо с этикеткой «Выращено без антибиотиков».Итак, войдите в идеально контролируемую среду, в которой выращивают мясо для вашей тарелки.

Мы в гостях у Мэтта, птицевода. Во-первых, Мэтт, что такое цыпленок-бройлер?

Цыпленок-бройлер — это цыпленок, выращенный на мясо. Все цыплята-бройлеры предназначены для потребителей или ресторанов.

Прежде чем мы войдем в сарай, я вижу позади нас множество мониторов. На что мы смотрим?

Это главные выключатели для всех наших вентиляторов, обогревателей, линий питания, управления освещением и системы запотевания на летнее время, когда на улице жарко.Все они контролируются компьютером, который следит за всеми факторами окружающей среды и окружающей средой, такими как тепло, влажность и освещение.

Какая температура сейчас в птичнике?

Ну, когда цыплята впервые попадают в коровник, температура около 32 ° C (91 ° F). Каждый день компьютер понижает температуру на полградуса. Сейчас в сараях температура около 24С (75 ℉).

Здесь намного лучше, чем на улице в такой день. Посмотрим, что внутри сарая.

Эндрю, когда вы войдете сюда, просто двигайтесь аккуратно и медленно, мы не хотим беспокоить цыплят, поэтому избегайте быстрых движений, которые заставят их запрыгнуть друг на друга.
Тихо и спокойно. Они не привыкли к большой компании. Мы хотим успокоить их.

Мы сейчас в сарае. Раньше вы говорили об этих фанатах, а вот один прямо над вашей головой.

Вентиляторы над нашими головами — это циркуляционные вентиляторы, которые перемещают и перемешивают воздух в коровнике. В центре сарая, прикрепленном к потолку, у нас есть четыре трубчатых обогревателя, которые поддерживают тепло.

Что касается освещения, то здесь немного темнее, чем на улице. Есть ли для этого причина? Есть ли для этого контроль?

Нам нравится, когда он немного тусклый, потому что он помогает цыплятам оставаться спокойнее. Но, как вы можете видеть, они уже начали двигаться, пить и есть. Однако при приглушенном свете они работают очень тихо.

Есть много мелких деталей, связанных с выращиванием этих птиц. Начнем с того, что лежит на полу.

Когда вы приходите утром в сарай, вам действительно хочется взглянуть на навоз и просто проверить, достаточно ли он сухой.Вам не нужно поднимать его, но вы можете сказать, просто пройдя через сарай, и не прилипает ли он к вашей обуви. Если он становится немного липким, то есть некоторые элементы управления, которые вы можете настроить на компьютере. Может быть, мы привезем еще поклонников или подберем еще немного воздуха.

Цыплята получают воду из ниппельных поилок, расположенных по всей длине коровника. Высота ниппельных поилок регулируется по мере роста птицы. Все, что делает курица, — это касается конца соска, и из нее выливается чистая вода, чтобы курица напилась.

Желтые сковороды, расположенные по всей длине сарая, — это кормушки для кур. Куры кормятся прямо здесь, и они едят гранулы из Валленштейна; поставщики наших кормов.

Что тогда в грануле?

Гранулы включают соевый шрот, кукурузу или пшеницу и зависят от возраста птицы, способа роста и стадии развития. Эти цыплята относятся к группе RWA, что означает «выращивание без антибиотиков». Существуют разные формулы для разных программ кормления.

Так это то, что вы слышите все больше и больше. В чем будет разница? Очевидно, им не вводят антибиотики на протяжении всего цикла. Есть ли способ контролировать болезнь в сарае или как это сделать?

Мы можем дать цыплятам антибиотики, если они больны, но после того, как мы их вылечим, они больше не будут птицами RWA.

Значит, если они заболеют, вы все равно будете их лечить?

Да. Мы должны, неправильно позволять им страдать.

Как распределяется корм?

Корм ​​разливается по линии подачи и падает в кормушки. Пройдет некоторое время, прежде чем корм дойдет до другого конца коровника, но корм начнет падать в кормушки вдоль линии кормления. Цыплята знают этот звук разбрасываемого корма и всегда начинают собираться вокруг линии кормления.

Я предполагаю, что эти птицы внутри сарая все время. Почему так важно держать птицу внутри?

Мы хотим держать цыплят-бройлеров внутри, потому что мы можем контролировать идеальную среду для их роста.Мы можем защитить их от суровой погоды, хищников, болезней и так далее. Мы контролируем тепло, вентиляцию, воду, правильный корм и правильный рацион, в котором они нуждаются. Чистая питьевая вода, хорошая подстилка, сухая подстилка — все это важные составляющие всей операции. Если цыплята-бройлеры хорошо себя чувствуют, то и у нас, как у фермы, все хорошо.

Этих птиц выращивают и разводят в пищу. И вы пытаетесь оптимизировать их и поддерживать их здоровье в течение всего периода времени. Как вы уже говорили, до того, как эти цыплята будут готовы к продаже, пройдет примерно 43 или 44 дня.В последнее время я слышал опасения, что, возможно, это слишком короткие сроки, но на самом деле это то, для чего предназначена эта порода кур. И вы регулярно следите за ними, чтобы убедиться, что все в порядке.

Есть разные виды цыплят для разных рынков. Например, вы можете вырастить птицу поменьше. Разные переработчики, разные рестораны, разные конечные пользователи могут захотеть меньшую грудку или им может потребоваться четверть куриного обеда определенного размера.Мы выращиваем птицу побольше, три килограмма, и именно такого размера хочет наш конечный пользователь.

Значит, это действительно удовлетворение требований клиента. Вы сказали ранее, что это семейная ферма, и люди могут содержать семейную ферму, о чем я не думаю, что люди подумают, пойдя в ресторан и купив курицу. Когда мы покупаем куриный бургер, это может поддержать вас и других семейных фермеров. Что ж, я ценю тур сегодня, Мэтт!

Посмотреть полное видео фермера Fresh Air Эндрю Кэмпбелла

Сохранить для последующего чтения

Проблема большого размера | Общество защиты животных США

Но для улучшения качества жизни заводчики должны изменить генетику бройлеров, чтобы птицы росли медленнее и могли жить дольше, говорят Вебстер, Шилдс и другие эксперты.К счастью, у заводчиков все еще есть небольшие запасы медленнорастущих цыплят, которые можно использовать для реформирования отрасли. В Соединенном Королевстве продуктовые магазины, конкурирующие за покупателей, уже продают птицу, которой требуется 10 недель, чтобы достичь рыночного веса. В Соединенных Штатах, по настоянию HSUS и других групп по защите животных, производители и покупатели начинают двигаться в этом направлении. Есть также надежда, что исследователи в конечном итоге смогут вывести более быстрорастущую птицу, которая будет здоровой и будет ходить без боли.

HSUS работал с Perdue, одним из крупнейших производителей в стране, над разработкой плана реформ, который включает изменение типа выращивания бройлеров, выращиваемого фермерами, и предоставление птицам большего пространства. В конце 2016 года пять крупнейших компаний общественного питания в стране, которые вместе закупают более 115 миллионов цыплят в год — Compass Group, Sodexo, Aramark, Delaware North и Centerplate — объявили с HSUS, что к 2024 году они примут новый Global Стандарт Animal Partnership для более здоровых пород цыплят, лучших условий жизни и увеличения площади на птицу.

Starbucks и Panera Bread объявили аналогичную политику. Помимо обеспечения лучшей жизни цыплят, компании также предписывают метод убоя, который позволяет избежать чрезмерно бесчеловечных действий и вместо этого использует многоступенчатую систему обработки с контролируемой атмосферой, которая приводит цыплят в бессознательное состояние, чтобы они меньше страдали.

Джош Балк, вице-президент HSUS по защите сельскохозяйственных животных, говорит, что организация встречается с другими крупными компаниями. «На то, чтобы эти изменения произошли, потребуются годы», — говорит он.«Мы должны начать сейчас».

Современные бройлеры выращиваются совершенно по-разному: фабричные фермы содержат самых быстрорастущих птиц, а некоторые небольшие фермы позволяют медленнорастущим птицам гулять на улице. Поскольку HSUS трансформирует отрасль, более крупные фермы переключатся на более здоровых птиц, способных вести лучшую жизнь, даже если они все еще находятся в закрытых помещениях.

Генетически модифицированная курица: как мы изменили цыплят-бройлеров для получения прибыли

Доктор.Франкенштейн жив и здоров, и он управляет нашей продовольственной системой. В последнее время появилось много шума по поводу ГМО (генетически модифицированных организмов), особенно кукурузы и сои. Но многие люди не осознают, что сельское хозяйство также годами генетически модифицирует сельскохозяйственных животных. Результаты десятилетий селекционной селекции еще более шокирующие и странные, чем устойчивые к пестицидам кукуруза или яблоки, которые никогда не становятся коричневыми. Хороший пример странного результата этих жестоких экспериментов — современная курица.

Курица больше не просто курица. В зависимости от того, для чего они выращиваются, современные куры являются либо «несушками», либо «бройлерами». Выведенные, конечно, для откладывания яиц, несушки были настолько радикально изменены, что могут откладывать более 250 яиц в год, в то время как их предки в джунглях откладывали около двух десятков яиц ежегодно. Однако они не растут достаточно быстро, чтобы их можно было использовать на мясо, поэтому все самцы несушек, не производящие яиц, погибают вскоре после вылупления. Вот тут-то и пригодятся «бройлеры».

Генетически модифицированные цыплята

Сегодняшние цыплята-бройлеры селекционно разводятся с 1950-х годов для производства мяса, в частности грудки, и для быстрого его производства. Современная мясная курица весит до трех килограммов: почти вдвое больше курицы 60-летней давности. И их грудь на 80 процентов больше. Им также удается достичь этого размера за шесть недель, тогда как птице от 50 до 15 недель требовалось, чтобы она достигла своего полностью выросшего (но намного меньшего) размера.Неудивительно, что этот ускоренный рост приводит к проблемам со здоровьем и страданиям животных.

Быстрый рост цыплят-бройлеров делает простое перемещение с места на место трудной и болезненной задачей. Исследование, проведенное в 2008 году с участием более 50 000 кур, показало, что к 40-дневному возрасту более 27 процентов птиц имеют нарушение двигательной способности, а 3,3 процента почти не могут ходить. Этот большой процент хромых птиц становится еще более тревожным, если учесть, что цыплята, которых фермеры считали хромыми, уже были забиты из-за политики социального обеспечения.

Эти нарушения в значительной степени связаны с дисбалансом в организме птиц; из-за чрезмерно большой груди они становятся «тяжелыми», что увеличивает нагрузку на ноги. Другие факторы, вызванные быстрым ростом, включая микротрещины и дегенеративное заболевание костей, также способствуют этой хромоте. Другое исследование показало, что если хромые птицы будут получать обезболивающие с пищей, они станут более подвижными. Фактически, хромые птицы предпочли пищу с обезболивающими, а не обычную пищу.Это приводит к неизбежному выводу о том, что большой процент «мясных» цыплят испытывает боль, по крайней мере, часть своей жизни.

Страдания ради прибыли

Хромота — лишь одна из многих проблем со здоровьем, с которыми часто сталкиваются бройлеры. Другие включают сердечно-легочные проблемы и синдром внезапной смерти. Даже птицы, которых держат в живых для целей размножения — которых некоторые могут посчитать удачливыми — переносят свои собственные страдания из-за их конструкции для быстрого набора веса. Когда бройлерные «заводчики» вырастают до полного размера, они испытывают проблемы с фертильностью, поэтому их потребление пищи обычно ограничивается, чтобы поддерживать их недостаточный вес.Фактически, им можно давать меньше половины того количества пищи, которое получают другие птицы. Разумно подозревать, что они живут в постоянном голоде.

Пожалуй, больше, чем любое другое животное, современные цыплята-бройлеры являются жертвой нашего растущего аппетита к дешевому мясу, а также быстрой индустриализации животноводства за последние полвека. Более восьми миллиардов птиц, выращиваемых и убитых в Соединенных Штатах каждый год, служат примером того, что может случиться, когда жестокий расчет эффективности и прибыли применяется к живым существам.Как и в классической сказке, настоящим чудовищем оказывается сам доктор Франкенштейн.

Что вы можете сделать

Однако благодаря работе ученых-киндеров мы теперь можем наслаждаться курицей, не используя птиц в качестве мясорубки. Компании по производству мяса на растительной основе, такие как Gardein, Boca и Beyond Meat, улучшили вкус и текстуру курицы, но оставили жестокость позади. Просто заменив курицу в своем рационе одной из этих альтернатив, вы сможете избавить 24 животных ежегодно от жизни.

Чтобы получать больше информации о животных, Земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Производство мяса цыплят (бройлеров) — Poultry Hub Australia

Структура и формы собственности предприятий птицеводческой отрасли

Австралийский комбикормовый завод

Отрасль производства мяса цыплят в настоящее время работает в основном за счет вертикальной интеграции, когда компании владеют племенными фермами, фермами по разведению, инкубаториями, комбикормовыми заводами, некоторыми фермами по выращиванию бройлеров и перерабатывающими предприятиями.Три крупные интегрированные компании поставляют около 80% цыплят-бройлеров, продаваемых в Австралии. Крупнейшей из этих трех компаний является Inghams Enterprises, за которой следуют Bartter Enterprises и Baiada. Все три компании находятся в частной собственности, и каждая занимается сельским хозяйством и переработкой как минимум в трех штатах. Баланс продукции делится между семью средними компаниями (каждая из которых обеспечивает 1-3% рынка в стране) и множеством более мелких переработчиков.

Перерабатывающие компании обычно передают выращивание своих цыплят-бройлеров подрядчикам по выращиванию цыплят.Эти фермеры владеют фермой и обеспечивают управление, разведение, оборудование, рабочую силу, подстилку и другие ресурсы для выращивания цыплят. Перерабатывающая компания предоставляет и постоянно владеет цыплятами, а также предоставляет корма, лекарства и технические консультации. Контрактным производителям выплачивается плата за выращивание, которая в настоящее время варьируется от 59 до 73 центов за птицу. Условия контрактов производителей, а также сборы за выращивание растений устанавливаются комитетами, учрежденными правительством штата, в некоторых штатах или путем переговоров между производителями или группами производителей (с разрешения ACCC) и компаниями в других штатах.

Платеж обычно включает компонент, основанный на результатах. Приблизительно 800 фермеров производят около 80% мясных кур в Австралии по контрактам с перерабатывающими компаниями. Большинство мясных кур производится на фермах крупных компаний или на фермах, принадлежащих и управляемых компаниями-посредниками, которые владеют рядом ферм, каждая из которых управляется менеджером фермы и которые заключают контракты с перерабатывающими компаниями на выращивание цыплят. в большем масштабе. Три основных птицеводческих предприятия также владеют собственными племенными фермами, дополненными некоторыми операторами-подрядчиками, и поставляют яйца в инкубаторий своей компании.Эти компании также владеют собственными комбикормовыми заводами, по крайней мере, в некоторых областях, в которых они работают, и имеют собственные лаборатории для тестирования образцов на наличие распространенных патогенов домашней птицы и других бактерий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.