Айва из косточки в домашних условиях: Страница не найдена

Содержание

посадка, уход, выращивание, обрезка и размножение айвы

Сортовые различия и особенности

Ботаническое название – Chaenomeles Lindl, относится к семейству розанных. Среди четырех видов, произрастающих в диком виде Китае и Японии – хеномелес катаянский, китайский, японский и Маулея – в наших широтах наиболее распространены два последних. К тому же, существует много гибридных форм, в том числе – махровых, которые возникли в разных местах вследствие спонтанной гибридизации двух видов при совместном выращивании.

Айва японская имеет вид кустарника, вырастающего до 1-3 метров, с серо-бурыми пониклыми к земле ветвями. Молодые побеги покрыты колючками, листья – овальные или округлые, «кожистые». Вегетативные почки распускаются в средине апреля, дней через 10 на фоне не до конца распустившихся листьев появляются бутоны.

Цветение айвы приходится на последнюю декаду апреля или первую декаду мая. Цветы – розовые, оранжевые, ярко-красные, причем размер, количество лепестков и степень махровости очень отличаются в зависимости от вида и формы. Один цветок цветет 4-7 дней, на одной ветке длиной около полуметра одновременно формируется 40-70 цветов и 20-30 ярких бутонов.

Это довольно зимостойкое растение, которое лишь в очень суровые зимы повреждается морозами. Посадка айвы японской должна проводиться исключительно на светлом месте – в тени растение плохо цветет и слабо плодоносит. Благодаря сильной корневой системе (в однолетнем возрасте длина корня в несколько раз превышает длину надземной части) айва японская может пережить даже сильно сухое лето всего с одним поливом.

— семенами

— корневой порослью

— черенками

— подвоями

Для сбора семян выберите самый красивый зрелый крупный плод айвы, например, как на фото. Он должен быть сорван с дерева не более 4 недель назад. Разрежьте его и извлеките из сердцевины семечки коричневого цвета. Промойте их теплой водой и просушите на бумаге при комнатной температуре.

Посадку семенного материала можно производить в открытый грунт или дома в цветочные горшки (ящики).

Высевать семена айвы в открытый грунт можно осенью или весной.

Проводить посев в осенний период (в октябре) гораздо проще, так как в этом случае от вас потребуется просто заглубить семечки в грунт на 2-3 см и укрыть место посадки торфом или перегноем.

Если посев производить весной (в апреле), то семена должны обязательно быть стратифицированы. Делается это начиная с февраля, для того чтобы создать посевному материалу имитацию зимних холодов. Лишь затем семена помещают в грунт.

Процесс стратификации проводится следующим образом:

семена на 6 часов замачивают в воде;
смешивают их в соотношении 1 к 3 с влажным крупным речным песком;
помещают в холодильник на 2-3 месяца, периодически перемешивая и увлажняя их в течение всего периода.

Посев дома

Если вы решили вырастить дома в горшочках айву, как на фото, то начинать стратификацию лучше в декабре. Тогда семена будут готовы к посадке в феврале-марте. Поместите их в горшочки с грунтом на глубину 2-4 см. Первые всходы появятся приблизительно через 1-1,5 месяца.

Ухаживать за рассадой айвы в домашних условиях нужно так же как и за любой другой: обеспечить ей хорошее освещение и полив. За 2-3 недели до высадки в открытый грунт следует начинать проводить закаливание, постепенно увеличивая время нахождения растений на улице.

С наступлением тепла сеянцы высаживают в грунт. При благоприятных условиях деревца к осени должны вырасти приблизительно до 40 см в высоту.

Всего насчитывается пять основных групп этого растения. Все они различаются не только по высоте, объёму куста или дерева, но и по форме плодов.

У яблоковидной айвы они очень напоминают яблоки, у португальской или грушевидной есть схожесть с грушами, у мраморной айвы плоды с жёлтыми и белыми пятнами, у пирамидальной основное отличие в листьях, они имеют форму пирамиды.

Среди самых популярных сортов можно выделить следующие: Айву «Аврору», «Анжерскую», «Анжерскую от Горина», «Буйнакскую крупноплодную», «Враниску Дания», «Золотистую», «Золото скифов», «Золотой шар», «Маслянку позднюю», «Маслянку раннюю», «Мускатную», «Скороспелку», «Хеномелес японский» или «Айву японскую».

О последней представительнице и пойдёт сегодня речь.

Внутри каждого плода айвы содержится много (более десятка) небольших коричневых косточек, как у яблока, которые в отличие от последнего хорошо прорастают. Правда, для этого их перед посадкой нужно подвергнуть длительной (до 2-х месяцев) стратификации – выдерживанию в холоде. Посадка семян на рассаду может производиться весной или осенью. Осенняя посадка более предпочтительна по нескольким причинам:

позволяет высевать семена без стратификации – в течение зимы этот процесс будет происходить в естественных условиях;
к моменту всходов, весной, растения уже будут иметь достаточно развитые корни;
взошедшие сеянцы будут крепкими и здоровыми (только качественный посевной материал способен выдержать естественные зимние условия), а следовательно, и деревья вырастут сильными и хорошо плодоносящими.

Посадка семян осенью проводится сразу в открытый грунт примерно в конце октября. Не стоит сразу доставать из плода семечки, пусть айва после снятия с дерева полежит 1 месяц, дозреет, а семечки станут плотными и коричневыми. После этого их извлекают из плода, промывают от слизи и мякоти, для осенней посадки слегка просушивают. Если посадка планируется весной, то семена нужно хорошо высушить и хранить до посева в полотняном мешочке.

При весенней посадке материал обязательно подвергают 2-3-х месячной стратификации, которую для посева в горшки начинают проводить в декабре, а для высевания в открытый грунт – в феврале. Февральские семена будут готовы к высадке в конце апреля – вначале мая. Если вы хотите весной уже иметь пророщенные сеянцы, то целесообразно начинать посев в середине зимы в торфяные горшочки.

Затем взять крупнозернистый речной песок (3 части песка на 1 часть семян), хорошо его промыть, немного подсушить. Песок, в который будут помещаться семена должен быть в меру влажным. Подготовленный субстрат насыпать в ящики, смешать с семенами, и поместить в прохладное место, где постоянная температура держится на уровне 3-4°С. Раз в неделю песчаную смесь нужно перемешивать.

м), перекопать и разровнять. В подготовленной грядке сделать борозды глубиной 3 см на расстоянии 20 см друг от друга, и высеять семена из расчета 70-100 штук на 1 погонный метр. Затем борозды засыпать землей, а посевы хорошо полить. Когда всходы появятся и немного окрепнут, их прореживают, оставляя расстояние 8-10 см между растениями.

Предлагаем ознакомиться Холодостойкие сорта огурцов для открытого грунта

Селекционерам, знающим, на что привить айву, удалось вывести множество сортов растения из Японии. Наибольшей популярностью пользуются следующие виды:

Хеномелес имеет ряд преимуществ перед другими садовыми кустарниками:

Засухоустойчивость;
Терпимость к загрязнению воздуха;
Способность восстанавливаться даже в случае обмерзания концов веток;
Продолжительное плодоношение;
Длительная сохранность плодов.

Участок, выбранный для посадки, должен быть хорошо освещен. Подойдет местность с южной стороны дома или в другом огороженном от северного ветра углу. Чтобы пережить холодное время года, выращиваемая в северных широтах айва не должна оставаться открытой. Поэтому важно, чтобы кустарник находился на той стороне участка, где образуется плотный снежный покров. Молодые растения и однолетние побеги, не занесенные снегом, могут замерзнуть и не зацвести весной.

Совет! Для защиты от буранов ветки необходимо прикрыть опавшими листьями или лапником.

Растение способно радовать обильным цветением вне зависимости от типа почвы. Не подойдет только грунт со значительным содержанием солей и извести, который может спровоцировать хлороз листьев. Земля должна быть в меру увлажненной, богатой гумусом. Причиной загнивания корневой системы часто становятся застойные воды. При опасности скопления влаги необходимо выбрать участок повыше или подготовить хороший дренаж.

Если посадка запланирована на весенний период, о подготовке почвы следует позаботиться осенью. Территорию необходимо освободить от сорных растений и оставить незасеянной. Обязательно внесение подкормки:

10 кг га 1м2 торфонавозного компоста;
40 г на м2 фосфорных и калийных удобрений.

Высадка

Способов, как вырастить айву из семян, есть 2: посадить стратифицированные косточки сразу в открытый грунт в саду или в рассадные контейнеры дома.

В открытом грунте

Высадка семян в открытый грунт осуществляется в конце октября. Февральские семечки будут готовы к высадке в последней декаде апреля или в начале мая.

Для полноценного прорастания семечкам требуются питательные вещества. Используйте участок с землей, обогащенной гумусом. Если же высадка происходит на бедной земле, ее вы можете удобрить компостом или перепревшим навозом. На 1 м2 площади вносят 7-8 кг питательного компонента. После этого участок перекапывают и оставляют на две недели.

Перед посадкой грядку разравнивают и вырывают бороздки глубиной около 3-4 см.

Размножение корневыми отпрысками

Корневые отпрыски – это не что иное, как поросль, которую регулярно дает дерево. Дорастая до определенных размеров (высота 12-15 см и толщина 0,5-1 см), она становится полноценными саженцами, которые можно отделить от материнского куста и пересадить на постоянное место произрастания. Размножение айвы отпрысками считается самым легким и не трудоемким способом, так как садоводу нужно только отделить саженцы и пересадить их. Немалым преимуществом является и то, что такие растения быстро и практически в 100% приживаются, ведь у них уже есть развитые корни.

Отсаживать отпрыски от материнского куста можно как весной, так и осенью, однако для холодного климата желательна весенняя посадка.

Технически это сделать очень просто: нужно отделить отпрыски, стараясь не повредить корневую систему, затем высадить их в заранее подготовленные посадочные ямки на расстоянии 1-1,5 м (в зависимости от сорта).

После посадки саженцы следует хорошо полить и замульчировать органическим материалом. Пока они не приживутся на новом месте и не пойдут в рост, необходимо поддерживать постоянную влажность почвы.

Из видео Вы узнаете, как заниматься размножением дерева при помощи корневых отпрысков.

Вокруг дерева айвы часто появляется из земли молодая поросль. Обычно садоводы срезают ее. Но эти ростки можно также использовать для размножения.

Среди поросли нужно выбрать отростки высотой 15-20 см и толщиной не менее 0,5 см. Осенью росток выкапывают, отделяя его от материнского растения, и пересаживают на постоянное место. На зиму почву вокруг саженца укрывают слоем перегноя или древесной щепы.

Подготовка почвы

Участок, выбранный для посадки, должен быть хорошо освещен. Подойдет местность с южной стороны дома или в другом огороженном от северного ветра углу. Чтобы пережить холодное время года, выращиваемая в северных широтах айва не должна оставаться открытой. Поэтому важно, чтобы кустарник находился на той стороне участка, где образуется плотный снежный покров. Молодые растения и однолетние побеги, не занесенные снегом, могут замерзнуть и не зацвести весной.

Совет! Для защиты от буранов ветки необходимо прикрыть опавшими листьями или лапником.

10 кг га 1м2 торфонавозного компоста;
40 г на м2 фосфорных и калийных удобрений.

Обогащение грунта позволяет добиться его оптимальной воздухо- и водонепроницаемости. Для ускорения роста вносится раствор 0,01% индолилмасляной кислоты.

Зная, как размножить айву, можно сажать ее и осенью, но в этом случае велик риск, что неокрепшее растение погибнет.

Необходимо заранее рассчитать, сколько места будет занято побегами айвы. Высадив черенки в ряд, можно создать цветущую живую изгородь. В этом случае расстояние между растениями должно составлять полтора метра. Если планируется образовать группу из кустарников, между саженцами оставляют один метр свободного пространства. Растение является перекрестно опыляемой культурой, нуждается в разносящих пыльцу насекомых.

Размножение отводками

Работы по размножению этим способом начинают осенью. Молодые (не старше 2 лет) побеги куста пригибают и укладывают в канавки глубиной 5-8 сантиметров. Причем отводки можно делать как горизонтальные, так и дуговые. Верхушку веточки оставляют на поверхности почвы.

Летом при условии регулярного полива из почек, находящихся в земле, должны прорасти молодые побеги, а в почве развиться корневая система.

Отделять молодые саженцы от материнского куста и высаживать их на постоянное место нужно осенью, после того как с деревьев опадут листья.

Заготовка побегов

При выращивании такого экзотического растения, как айва японская, размножение черенками требует ответственного подхода к заготовке посадочного материала:

Для разведения айвы чаще всего используют оставшиеся после обрезки отводки. Черенки берутся от здоровых, плодоносящих растений. Можно также посадить корневые отпрыски. Достаточно отделить саженцы от материнского куста и пересадить их.
Длина побегов должна составлять 15-20 см, а толщина не меньше 5 мм.
Необходимо следить, чтобы на каждой ветке было не менее 4 почек.
Черенковать куст следует острым секатором.

Размножение японской айвы

Важно! Опытные садоводы, знающие, как размножать японскую айву черенками, стараются брать веточки «с пяткой» — кусочком древесины. Это значительно увеличить вероятность укоренения.

Перед посадкой побеги в течение суток выдерживают в растворе, стимулирующем образование корневой системы.

Особенности ухода за растением

Высаживается японская айва из семян на ту же глубину, что и при выращивании в домашних условиях — около 20-30 см. Слишком глубокая посадка приведет к гниению прикорневой зоны и растение не сможет полноценно развиваться.

Посадка осуществляется по следующей схеме:

расстояние между кустарниками — 0,8-1 м;
дистанция между рядами — 2-3 м.

Высаженные растения обильно поливают и мульчируют торфяным слоем (4-5 см).

Торфом можно мульчировать грунт

В первую очередь в саду необходимо подготовить яму шириной не больше 0,6 м и глубиной до 0,8 м. Углубление заполняют свежим грунтом. хеномелес высаживают во влажный грунт под небольшим наклоном.

Важно! Корневая шейка черенка не должна оставаться оголенной.

Некоторые садоводы предпочитают производить размножение айвы под открытым небом, но при таком способе значительная часть побегов может засохнуть. Если для выращивания растений не используется парник, можно создать для растений комфортные условия при помощи подручных средств:

Накрыть черенки пластиковой бутылкой со срезанным горлышком.
Установить с обеих сторон от посадок опоры и накинуть на них пленку. Чтобы конструкцию не сдуло ветром, края пленки необходимо присыпать почвой или прижать камнями.

После посадки хеномелеса необходимо позаботиться о создании благоприятных условий для его роста:

Чтобы айва обильно цвела, грунт вокруг нее следует тщательно разрыхлить, погружая садовый инструмент на глубину около 10 сантиметров.
Одновременно с рыхлением почвы выдергиваются корни сорняков.

Рыхлая почва
Для лучшего результата можно присыпать землю древесными опилками, торфом или измельченной корой. Самое подходящее время для мульчирования — поздняя весна. В этот период грунт уже прогрет, но не пересушен. Осенью процедуру можно выполнять только при установившейся низкой температуре.
Полив должен быть умеренным. Айва легко переносит периоды засухи, но не любит болотистую почву. Корни взрослого куста уходят на глубину 4-6 метров и обеспечивают растение влагой и необходимыми элементами.
В первый год после посадки японской айвы следует воздержаться от использования жидких подкормок, способных сжечь тонкие корни растения. Кустарнику будет достаточно питательных веществ, содержащихся в грунте.
Если необходима пересадка, ее производят осенью, когда айва окрепнет.

Важно! Японский кустарник плохо переносит пересадку, поэтому узнав, как размножается айва, желательно изначально выбрать для нее постоянное место. Если растение не тревожить, оно может радовать садовода пышным цветением до 60 лет.

При стабильной температуре воздуха от 20 до 25 C растение может прижиться и пустить новые почки за 40 дней. Кроме погодных условий, на укоренение влияет качество посадочного материала, температура и влажность грунта.

На вторую или третью весну для повышения урожайности разрешается применять минеральные и органические удобрения. Подкормка вносится после таяния снега. Плоды образуются через 3-4 года после посадки, а урожай собирают осенью. Если айва не дозрела на ветке, ее оставляют на некоторое время в прохладной комнате. При умеренной влажности воздуха плоды хранятся до декабря.

Плоды японской айвы

Чтобы посадить кустарник весной, почву следует подготовить осенью. Для этого ликвидируют сорняки, а участок держат под «черным паром». Осенью укоренять в грунте айву можно только во время листопада. Куст нельзя сажать в неплодородную почву – ее следует удобрить смесью из песка (1 часть) и листовой земли (2 части). Помимо этого, вносят в грунт и торф, навоз, фосфор, калий.

Предлагаем ознакомиться Цикас или саговник: виды и уход в домашних условиях

Чтобы посадка айвы прошла без проблем, стоит обратить внимание также на следующие рекомендации:

оголять корни растения, как и сильно заглублять его, нельзя;
высаживать куст лучше контейнерным способом;
между растениями должен оставаться интервал в полметра;
корень айвы при посадке должен располагаться на уровне земли;
хорошо приживается двухлетняя айва.

измельченную кору;
торф;
опилки дерева.

Уход за растением на второй год посадки предполагает подкормки. Под приствольный круг вносят по 100 г калийных удобрений, по ведру компоста и по 300 г суперфосфата. В летний период оптимальным вариантом является внесение жидких подкормок – птичьего помета или аммиачной селитры. Ближе к зиме кустарник укрывают лапником ели или опавшими листьями. Можно использовать и такие материалы, как спандбонд или лутрасил. Карликовую айву можно спрятать под картонные коробки.

Разведение косточками

Айва из семян — это немного трудоемкий процесс, но если следовать правилам и проявить упорство, то вскоре вы получите крепкие ростки, готовые к высадке.

Выбор посадочного материала

Чтобы самостоятельно дома проращивать семена, следует правильно подобрать материал для посадки. Самый лучший способ отобрать косточки — это сорвать с дерева самый красивый фрукт. Плод должен быть большим, без гнилостей, следов болезни или повреждений от вредителей. Чтобы добыть семечки, необходимо разрезать фрукт и аккуратно выколупать материал для посадки.

Семена выкладывают на газету и в течение суток сушат под солнечными лучами. Просушенные косточки оценивают визуально: на предмет сколов, повреждений, инфекций.

Проращивание из семени

Как вырастить айву из семян в домашних условиях, чтобы получить здоровые ростки: просто следует подвергнуть посадочный материал стратификации. Под понятием стратификации следует понимать естественный процесс отбора, который проходит каждая семечка, если проращивается в естественных условиях. Дома необходимо создать холодную, влажную атмосферу для айвовых косточек, чтобы они дали ростки.

Сначала все семена необходимо замочить в воде комнатной температуры на 4 суток, не допуская застоя жидкости. Менять воду надо каждые 12 часов. После приступают к процессу стратификации.

Приготовьте емкость для проращивания материала — это может быть герметичный пакет или горшок, для которого понадобится пищевая пленка, чтобы сделать емкость воздухонепроницаемой.
Выбор субстрата, в котором будет храниться семечка в течение 2-3 месяцев: мелкая деревянная стружка, грунт, крупнозернистый песок.
Почву увлажняют при помощи пульверизатора, достаточно 2-3 распылений.
В целях профилактики образования спор плесени используют фунгицид «Оксихинолин», вносимый в субстрат вместе с семенами.

Размножение черенкованием

Деление при помощи черенков — достаточно трудоемкая процедура, но с ее помощью можно сохранить все свойства, полученные в результате селекции японской айвы. Высадка каждого отростка вручную помогает спланировать расположение цветущих кустов, создать ровные клумбы или живые изгороди. Узнав, как размножить японскую айву черенками, важно создать условия для укоренения растений.

Более простой способ — засевание семян айвы в грунт. Но в этом случае всходы могут быть расположены хаотично и частично или полностью потерять сортовые характеристики.

Японская айва легко размножается и способна стать украшением любого сада. Для распространения выведенных при помощи селекции сортов растения оптимально подходит метод черенкования. При грамотном уходе хеномелес может цвести и плодоносить в течение долгих лет.

Заготавливать черенки айвы для размножения нужно в июне. Срезка производится в утренние часы до наступления жары. Черенок должен состоять из 2 междоузлий и пятки длиной в 1 см. Нижний срез веточки обрабатывают стимулятором роста. Черенки прикапывают под наклоном в субстрат из торфа и песка (в соотношении 1 к 3). При температуре воздуха 20-25 градусов укоренение происходит через 30-40 дней приблизительно у 50% черенков.

Особенности пересадки куста

Иногда возникает необходимость переселить растение с «насиженного» места. У японской айвы со временем формируется мощное корневище. Перемещение взрослого растения будет успешным лишь при условии полной сохранности корневой системы, а вот сделать это довольно сложно. Для работ по пересадке подойдёт начало или середина сентября, чтобы у куста было время укорениться до наступления холодов.

Важно! Хеномелес крайне плохо переносит пересадку — приживается с большим трудом, а урожайность куста резко снижается. Последовательность действий такова:

Последовательность действий такова:

Подготовить яму, соответствующую диаметру корневой системы. Засыпать в лунку грунт, смешанный с удобрениями. Опустить куст, тщательно и осторожно распрямив корни. Присыпать яму почвенной смесью. Уплотнить грунт вокруг ствола и обильно полить.

Если кустарник размножается самостоятельно и произрастает хаотично, то он формирует живую изгородь с мелкими, больше декоративными, чем съедобными, плодами. Рекомендуется контролировать молодые посадки, придерживаясь расстояния между растениями в 1–1,5 м.

Айва японская — настоящий долгожитель, способный украшать участок минимум полвека. Она сохраняет декоративность весь год, а её плоды полезны и вкусны, поэтому стоит лишь определиться с методом и самостоятельно размножить это универсальное растение в своём саду.

Вредители и болезни

Еще одна проблема, с которой сталкиваются садоводы в процессе выращивания айвы из семян — это поражение болезнями и паразитами.

Чтобы сохранить молодые насаждения от их атаки следует провести ряд профилактических мероприятий:

ежегодно осенью очищать участок от остатков растительности;
проводить глубокую перекопку грунта осенью;
регулярно и правильно подкармливать растения, чтобы повысить иммунитет от болезней и вредителей;
проводить ежегодную обрезку поврежденных, усохших или подгнивших ветвей;
осуществлять периодический осмотр на предмет наличия паразитов и инфекций.

Также весной и осенью растения опрыскивают раствором бордоской смеси или медного купороса.

Как вырастить айву из косточки в домашних условиях посадка семенами из семечки

Надо купить хотя бы один зрелый плод. В нем находится множество семян, из них и выращивают растение садоводы. Когда сажать айву из семян? Лучше делать это поздней осенью. Допускается даже после выпадения первого снега, тогда весной вы заметите дружные всходы. Если же семена сажать весной, то взойдут они далеко не сразу, а где-то после 3 месяцев. Поэтому осенний посев предпочтительнее.

Используют для подкормки куста и минеральные. Для посадки в кислотные почвы необходимо сначала внести раскислитель.

Растение легко переносит как засуху, так и влагу. А вот весенние заморозки могут убить бутоны, и вы останетесь без урожая.

Как посадить японскую айву (видео)

Для растения лучше всего подойдёт хорошо освещённый солнцем участок. Айве японской крайне желательно как можно больше солнечного света и тепла. На притенённых участках айве не комфортно, она плохо растёт, слабо развивается и, безусловно, это отражается на количестве завязей и плодоношении.

Что касается почвы, то идеальным вариантом для айвы японской станет лёгкая супесчаная или суглинистая земля, хорошо подходят дерново – подзолистые почвы, с большим количеством гумуса и слабой кислой реакцией. Нежелательны для айвы японской торфяные и щелочные земли, так как на растениях, живущих в таких условиях, может возникнуть хлороз.

Подготовка почвы

Если вы выберите участок, где не бывает сквозняков и сильных ветров, айва вам будет необычайно благодарна. Холод и морозы сказываются на этой любительнице тепла крайне негативно.

Подготовьте место с осени. Для этого необходимо перекопать участок и выбрать все сорняки, а также сделать почву плодородной. В почву сносят: песок, листовую землю, компост на основе торфа и навоза, калийные и фосфорные добавки.

Все ингредиенты хорошо смешиваются и оставляются до весны. К этому времени земля вберёт в себя максимум полезных веществ и будет полностью готова к посадке айвы японской.

Посадка растения

Лучше всего на постоянное место высаживать двухлетние саженцы айвы. Можно купить растение в питомнике, но многие садоводы успешно выращивают свои экземпляры.

В процессе посадки следите за тем, чтобы кони айвы не оголялись, а корневая шейка находилась над уровнем почвы. Пересадку айва переносит крайне сложно, поэтому важно раз и навсегда определиться с постоянным местом.

При посадке нескольких растений необходимо придерживаться расстояния меду саженцами. Оно должно соответствовать 1 м. Тогда групповая посадка вскоре станет настоящей живой изгородью, и при этом растения не будут мешать друг другу.

Мульчирование

Мульча для каждого вида растений является надёжной защитой от сорных трав, насекомых, она помогает сохранить влажность почвы и предотвращает пересыхание корневой системы. В летний период, особенно в жаркую пору, мульчирование помогает спасти растение от перегрева.

Для мульчи подойдут опилки, дроблёная древесная кора, опилки, торф. Их нужно насыпать вокруг растения слоем в 5 см. Хорошо, если по диаметру мульчирование будет соответствовать кусту. Начинать процесс необходимо с весны и стараться не забывать подбрасывать мульчу в течение всего лета.

Обрезка

Для того чтобы не возникало сильного вырастания побегов и кустики не выглядели неряшливо, айву японскую следует формировать. Но, и сильное укорачивание делать не следует, так как крона начинает быстро и усиленно выбрасывать новые побеги, что приводит к зарастанию куста.

Оптимальным укорачиванием будет обрезка побегов на одну треть длины. Конечно, при обрезке удаляются все поломанные или повреждённые ветки, сломанные и слабые побеги. На протяжении первых пяти лет обрезку на омолаживание айвы проводят каждый год весной, а последующие годы садовод проводит экзекуцию в зависимости от состояния кустов.

Предлагаем ознакомиться Декоративный прудик на участке

Нельзя делать обрезку осенью, молодые веточки могут не успеть окрепнуть и их повредят внезапные морозы. Из-за такого мероприятия, как осенняя обрезка, садоводы часто полностью теряют растения.

Увлажнение

Для айвы японской существует специальный режим полива. К нему следует отнестись со всей серьёзностью, так как растение не любит частое увлажнение. Всего сеансов полива должно быть не более шести.

Весной до распускания цветов
В период цветения
После опадания завязей, когда цветочки будут сброшены
Во время роста молодых побегов
Спустя месяц после последнего полива
При формировании плодов и их росте.

На каждый кустик потребуется не менее 400 л воды, такое большое количество объясняется глубоким залеганием корней растения. Молодые корни уходят в почву на глубину до 80 см, корневая система взрослого куста имеет глубину до метра.

Подкормка

Полезные для айвы питательные добавки вносятся на протяжении всего вегетативного периода

Весной следует внести минеральные и органические удобрения;
Летом растения особенно нуждаются в поддержке азотом, фосфором и калием;
Осенью вновь следует снести органику и минералы, они помогут айве благополучно перезимовать.

Не утруждайтесь подкормками в первый год после посадки, ведь при подготовке грунта, было внесено достаточное количество различных питательных добавок. Молодняку вполне хватит их до следующего сезона.

Размножение

Существует несколько способов размножения айвы японской: семенами, черенками и корневыми отпрысками. Давайте познакомимся с каждым из них отдельно.

Семенной метод размножение самый простой и эффективный, хот и немного долгий. Потребуются семена, вычищенные после полного созревания плодов из сердцевины. Семена следует просушить и посеять прямо в почву перед зимой. Весной вы увидите молодую поросль, при этом, совершенно не важно, в какую почву был помещён семенной материал.
Черенки заготавливаются в первой декаде июня, в утренние часы. На каждой веточке должно быть по паре междоузлий с прошлогодней древесиной. Для эффективности мероприятия черенки помещают в корнеобразующий препарат, затем в грунт, состоящий из торфа и речного песка в пропорциях 1Х3. Посадки накрываются плёнкой и выдерживаются 1,5 месяца при температурном режиме не менее 23 градусов.
Размножать айву при помощи корневых отростков одно удовольствие. Однако следует знать о том, что у данного метода есть один существенный недостаток: первые плоды, которые даст прижившийся из отростка кустик, будут маленькими, и пока не ароматными.

Для того чтобы растение не болело грибковыми заболеваниями, некрозами, его опрыскивают раствором медного купороса, приготовленного по инструкции. Среди народных методов можно выделить профилактическое средство, состоящее из воды и луковой шелухи, которая перед опрыскиванием настаивается несколько дней.

Против вредителей применяются различные химические средства, продающиеся в специализированных магазинах, это Фуфанол, Инта-Вир, Циркон и многие другие.

Посадочный материал айвы можно приобрести в специальном магазине или в питомнике. Следует правильно выбрать место посадки. Размещать растение стоит на солнечном участке, иначе оно не будет развиваться.

Другие правила, которые следует соблюдать при работе с саженцами:

почва должна быть супесчаной или суглинистой;
оптимальным местом для посадки является южная сторона участка;
если вы сажаете растение на холме, лучше выбрать юго-западную сторону;
в грунте не должна застаиваться влага;
после того как вы посадили айву, ей следует обеспечить умеренный полив.

Посадка

Высота. 4 – 7 м. Айва домашняя имеет более скромные габариты и неплохо переносит корректирующую обрезку.

Выращивание айвы – температурные условия. Весной и летом для выращивания подойдет температурный режим в пределах от 18 до 24° C. Растения выносливы к заморозкам около -15 ° C, хотя плод редко созревает в прохладных условиях.

Освещение домашней айвы. Айва может расти в полной тени, полутени или на солнечном месте. Полутень также отрицательно сказывается на качестве плодов.

Уход,обрезка айвы. При выращивании айвы в открытом грунте, а также если вы летом выносите растение на улицу, необходимо обеспечить защиту от ветра. С помощью обрезки проводят формирование дерева – айву можно сохранить компактным растение и одновременно и избавляться от старых, больных и мертвых побегов.

Грунт для айвы. Предпочитает легкие влажные богатые, дренированные почвы. Подходит для песчаных, средне-суглинистых и глинистых грунтов. Почвы с рН 6 – 7.

Подкормка. В течение периода активного роста применяйте минеральные удобрения каждые 2 недели.

Назначение. Растение – солитер, может использоваться в качестве живой изгороди, также часто в качестве карликового подвоя для груш и некоторых других фруктов.

Время цветения, как цветет айва. Цветение происходит в конце весны в течение примерно трех недель, когда весенние заморозки не страшны. Цветущая айва очень привлекательна.

Влажность воздуха. Не требовательна.

Полив айвы. Достаточно хорошо переносить как засуху, так и влажную почву, однако лучше обеспечить надлежащий обильный полив.

Пересадка, посадка айвы. Посадку в свежий грунт и горшок большего объема осуществляют весной, по мере роста или при необходимости замены субстрата. У больших кадочных растений меняют верхний слой грунта на свежий ежегодно.

Размножение айвы. Выращивание из семян в домашних условиях довольно хлопотно. Семена айвы высевают в холодном парнике, в феврале.

Перед посадкой семена требуют предварительной прохладной стратификации в течение 18 недель, если они свежие, в то время как старым нужно будет 2 недели теплой стратификации, а затем 18 недель – холодной.

На постоянное место высаживают в конце весны или в начале лета, после последнего ожидаемого заморозка. Также размножается вегетативно зрелыми черенками в холодном парнике.

Айва болезни и вредители. Айва очень склонна к бактериальным заболеваниям, иногда загнивают при слишком сильной влажности почвы.

Примечание. Семена растения ядовиты. Как и многие из видов семейства розоцветных они содержат цианид водорода. В небольших количествах, цианистый водород, стимулирует дыхание и улучшает пищеварение. В избытке, однако, может вызвать дыхательную недостаточность и даже смерть.

Температура выращивания: лето – 18 – 24° С, зима – желательно 10 – 14° С.
Освещение: переносит различные условия, нуждается в притенении от прямых лучей солнца в жаркие дневные часы летом.
Полив и влажность воздуха: регулярные поливы с небольшим просушиванием верхнего слоя грунта, приспосабливается к сухому воздуху жилых помещений.
Обрезка: требуется как санитарная, так и формирующая обрезка.
Грунт: нейтральный или немного щелочной грунт с хорошим дренажом.
Подкормка: в теплое время года комплексными минеральными удобрениями 2 раза в месяц.
Размножение: одревесневшими черенками и семенами – довольно трудно.

Апельсин

Азимина

Гранат

Смотреть видео

Заказать услугу

Айва – это ценный продукт, насыщенный витаминами А, В, С, Е, Р. Айвовый сок – природный источник сил, используется для укрепления иммунной системы.

Имеет ряд уникальных свойств: антисептические, вяжущие, кровоостанавливающее, общеукрепляющие. Плоды идеально подходят для изготовления варенья, компотов и других заготовок на зиму.

Посадка айвы – это отличный способ обеспечить свою семью запасами столь ценных плодов.

Вырастить айву совсем не сложно. В наших широтах она отлично принимается и хорошо плодоносит. Рассмотрим все нюансы посадки и основы ухода.

Можно ли обзавестись ценными продуктами бесплатно? Ответ – да! Ведь айву можно вырастить из маленького семечка. Покупая плоды айвы на рынке или просто подобрав «маленькое солнышко» возле чужого сада, можно смело приступать к выращиванию собственного дерева.

Предлагаем ознакомиться Отравление грибами у детей: симптомы и признаки

Правильная посадка айвы семенами таится в верном рассаживании косточек плодов. Аккуратно извлеките семена и сразу же высейте их в грунт. Да-да, косточки высаживаются именно осенью.

Если по каким-либо причинам провести посадку до холодов не удается, сажать придется весной. Правда, перед проведением весеннего посева семена предают двухмесячной стратификации во влажном песке.

Посадка айвы японской (хеномелеса) семенами происходит по той же схеме. Несмотря на то, что хеномелес – южное теплолюбивое растение, оно отлично принимается и плодоносит в наших широтах.

Лучшее время посадки айвы – осенний и весенний сезоны. Это растение не имеет особых пожеланий к времени года, главное условие – пересаживать саженцы в состоянии покоя.

Посадка айвы осенью происходит в течение сезона дождей. Последний срок высаживания растения – за две-три недели до наступления заморозков.
Посадка айвы весной начинается в апреле с приходом тепла, при условии что земля уже прогрелась. Холодный грунт – враг молодого саженца, он может убить растение, не дав возможности ему приняться.

Дерево растет достаточно криво, поэтому при посадке важно соорудить опору для ствола. Удаляется подпорка тогда, когда штамб хорошо уплотнится. Помимо обязательной опоры, посадка саженцев айвы ничем не отличается от высаживания молодняка других плодовых деревьев.

Посадка и выращивание айвы начинается с выбора саженца. Особое внимание требует корневая система – все отростки должны быть целыми без повреждений. Обратите внимание и на столб: поврежденная кора может свидетельствовать о наличии болезней.

Посадка айвы включает в себя следующие работы:

Подготовка котлована. Размер ямы зависит от габаритов корневой системы. Котлован должен быть таким, чтобы корень в расправленном состоянии легко ложился внутрь.
В яме устанавливается колышек – будущая опора молодняка. Подпорка помещается так, чтобы при посадке она была как можно ближе к стволу растения.
Желательно сдобрить грунт органикой и минералами, прикопав их тонким шаром земли.
Непосредственно посадка айвы: вставляем саженец и прикапываем, после этого молодняк подвязывается и поливается.

Посадку вы можете провести собственными силами или передать начальную заботу о саде нашим профессиональным садоводам. Они с удовольствием покопаются в вашем саду и помогут обновить ваш участок новыми плодовыми растениями.

Айва – солнцелюбивое дерево. Не равнодушно растение и к воде. Это стоит учитывать при подборе места для растения. Учтите, что в засушливое знойное лето придется поливать дерево несколько раз за весь сезон жары.

Украинские земли – отличная почва для посадки айвы. Однако для качественного урожая дерево придется периодически подкармливать.

После зимней спячки растение желательно подкормить органическими удобрениями, можно сдобрить их минеральными добавками. С наступлением высоких температур для активного роста айва потребует подпитку в виде азотных и фосфорно-калийных составов. Осенью (перед сном) дерево необходимо обеспечить запасами минералов.

Правильная посадка айвы и качественный уход – залог хорошей плодоносности дерева. Подкормка предназначена для активации роста дерева и увеличения урожая. При хорошем питании растение приносит на треть больше плодов.

Успехов в выращивании дерева, плодоносящего маленькими вкусными солнышками!

Как посадить айву

Плодоносный ухоженный сад – результат великого труда хозяина участка. Здесь имеет значение каждый процесс: правильная посадка, обрезка, внесение удобрений, борьба с вредителями и т.д. Сегодня мы поговорим о том, как посадить айву во дворе. Опишем технологический процесс высаживания семян и саженца. Если вы еще не успели вырастить свою плантацию, можете начать закладку собственного сада именно с этого дерева

Как посадить айву из косточки

Самый дешевый вариант обзавестись айвовым деревом является посадка семян. Обрести столь ценный посадочный материал можно на рынке. Просто купите плоды высокого качества (спелые, без дефектов и наличия вредителей внутри). Если у вас есть родственники или знакомые, выращивающие это растение – сходите к ним в гости и угоститесь плодами. Таким образом вы можете получить бесплатный посадочный материал – 100%-я экономия

Как посадить айву из семян, чтобы растение взошло и начало активно развиваться? Итак, рассмотрим все процессы по порядку:

Аккуратно извлеките косточки. Мякоть можно и скушать
Промойте семена и просушите бумажным полотенцем.
Высеиваются косточки осенью. в течение зимы они пройдут естественную стратификацию в грунте, а по весне начнет пробиваться первая зелень.

Многих интересует, можно ли и как посадить айву японскую (хеномелес) из семян? Ответ однозначен – можно. Это дерево неплохо приживается как в южной, так и в средней полосе.

Все садоводческие работы на себя возьмут наши профессионалы. Достаточно сделать один звонок и мы тут же приедем по указанному адресу, оценим состояние сада, определим его потребности, найдем способ повысить плодоносность и урожайность!

Высаживаем молодняк

Существует много споров о том, как посадить айву: весной или осенью, в теплую погоду или прохладную, на какую глубину и пр. Как показывает наша практика, айвовое дерево не особо требовательно к сезону. Его можно высадить и в осеннее, и в весеннее время. Главное, чтобы растение находилось в состоянии покоя, а грунт не был промерзшим.

Перед тем, как посадить айву осенью или весной (в зависимости от вашего желания), необходимо подготовить посадочные котлованы. Производить подготовительные работы необходимо заранее. Желательно, чтобы котлованы выстоялись некоторое время (от 1-2 недель до 3-4 месяцев, чем дольше – тем лучше).

Более подробно опишем, как правильно посадить айву (технология):

Выкапываем яму примерно 60х60х70 см. Габариты могут меняться в ту или иную сторону в зависимости от развитости корневой системы. Лучше выкопать больше, чем потом задаваться вопросом как сажать айву в маленькую ямку и, не найдя ответа, опять заняться раскопками. В дно вбиваем колышек для подвязки в будущем.
Вносим в котлован органические и минеральные удобрения и прикрываем их шаром земли (около 5-7 см).
Перед тем, как посадить айву, аккуратно распрямите ее корни. Можно окунуть их в болтушку для лучшего сцепления с почвой. Вставьте молодняк в котлован и прикопайте. Следите, чтобы корневая шейка оставалась над уровнем почвы.

Подвяжите саженец и полейте.
Насладитесь плодами ваших трудов.

Вот и весь курс о том, как посадить айву на участке. Пора приступать к практике. Успехов!

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Как посадить айву видео

Выращивание айвы из семян

Айва японская, выращивание, уход, размножение семенами

У многих садоводов-любителей растет на участке айва японская (хеномелес маулея, или хеномелес японская), плоды которой похожи по форме на плоды айвы настоящей.

Это кустарник высотой более метра с распростертыми, немного наклонными полегающими ветвями, с кожистыми листьями длиной до 5 см. Крона Густая, побеги с тонкими колючками, многочисленные.

Айва начинает цвести со второй декады мая. Цветение длится четыре недели, иногда оно растянуто, возможно и повторное цветение осенью. Куст покрывается оранжево-красными цветками.

Плоды массой 20-50 г, яблочковидной, грушевидной, овальной, реже репчатой формы, созревают в конце сентября — начале октября.

Окраска плодов лимонно-желтая, золотистая, желто-зеленая, иногда с румянцем или с красивыми яркими точками. Айва сочная и очень кислая с несколько терпкой мякотью и восхитительным ароматом. С одного куста собирают до 300 плодов. Плод содержит около 50 всхожих коричневых семян.

Кусты начинают плодоносить на третий-четвертый год, плодоношение ежегодное. Культура очень жизнестойкая.

К недостаткам японской айвы относятся: полегающие ветви, позднее созревание и колючки на ветвях.

Иногда в садах любителей встречается высокая (до 3 м) хеномелес японская с более крупными плодами. Для средней полосы России этот вид недостаточно морозостоек, плодоносит нерегулярно. К тому же плоды его не успевают созреть и остаются темно-зелеными.

Впервые хеномелес была описана в конце XVIII в. ботаником И. Тунбергом, который нашел ее на горе Хаконе в Японии. Вскоре кустарник стал очень популярным в Европе. В середине XIX в. хеномелес появилась в садах и питомниках России. Мякоть богата разнообразными органическими кислотами (лимонной, яблочной, винной, фумаровой) и витаминами. Своим необыкновенным ароматом айва обязана своеобразному сочетанию кислот и присутствием эфиров.

Айву размножают семенами. Хороший результат получается при осеннем посеве. Сорванным плодам дают полностью созреть (до пожелтения) и извлекают семена перед самым посевом. В конце октября или по ледяной корке семена сеют в подготовленную заранее землю на глубину 1-1,5 см, через 5 см в ряду. Расстояние между рядами 15 см. Почву после посева мульчируют перегноем или торфом, слегка придавливают. В мае появляются дружные всходы.

До стратификации семена хранят в плодах (или в полиэтиленовых пакетах) в сухом прохладном месте. В январе посадочный материал смешивают с крупнозернистым речным песком, помещают в пластмассовые коробочки, смесь увлажняют. Температура при стратификации должна быть не выше 5 °С, относительная влажность — 50-70 %. Коробки с семенами можно поставить в холодильник. Периодически песок увлажняют, не допуская появления плесени.

Уход за сеянцами заключается в прополке, рыхлении, регулярном поливе. Сеянцы прореживают при появлении второго настоящего листочка, удаляя ослабленные. Расстояние между ними оставляют не менее 15 см. В первой половине лета дают внекорневую подкормку N2 P20 K2 (одна столовая ложка на ведро воды) и вносят органические удобрения (300-400 г перегноя на 1 м 2 ).
Сеянцы растут быстро, достигая в первый год жизни в длину 25-40 см, во второй — более 50 см, и начинают куститься.

Вегетативное размножение проводят зелеными черенками в июне. Укореняют их в холодных парниках, регулярно опрыскивая водой и притеняя. Двухлетние растения ранней весной до распускания листьев высаживают на постоянное место. Такой способ размножения применяют лишь от отобранных и перспективных форм.

Для этой культуры подходят любые хорошо удобренные почвы. При выборе места помните, что айва японская любит солнце. В притененных местах кустарник может цвести, но не давать плодов.

Желательно, чтобы в местах посадки скапливался снег (однако низкие места для посадки не подходят из-за возможного намокания при оттепелях). Толстый слой снега пригибает ветви к земле и защищает их от мороза. Это очень зимостойкая культура (она переносит температуру до -30 °С). Незначительные повреждения верхушек в суровые зимы не влияют на урожайность, так как цветочные почки расположены на средней и нижней частях побегов.

Посадочные ямы готовят осенью. На одну яму вносят 10 кг органических удобрений и 200 г суперфосфата. Сажают растения по схеме 2,2 х 1,5 или 3 х 1,1 м не глубже, чем в питомнике. После посадки побеги можно укоротить наполовину для лучшей кустистости.

Весной растения подкармливают азотными удобрениями (25 г на 1 м 2 ). Их разбрасывают вокруг куста. После цветения и снятия плодов или один раз в августе-сентябре дают жидкую подкормку: суперфосфат 35 г, калийная соль 25 г на ведро воды. Это норма расхода на 1 м 2 .

Обрезка повышает урожайность. Ее проводят весной до появления листьев, удаляя слаборазвитые, поломанные, подмерзшие побеги. Обильно плодоносят трехлетние побеги. После плодоношения куст еще раз обрезают. У хорошо сформированного куста 10-15 разновозрастных скелетных ветвей; три-пять однолетних, по три-четыре двух- и трехлетних, две-три четырехлетних.

Японская айва почти не повреждается вредителями и болезнями.

Пищевое применении японской айвы

Японская айва обладает высокими пищевыми достоинствами благодаря очень приятному аромату.

Порошок из плодов. Плоды нарезают дольками и сушат в духовке на медленном огне. В размолотом или измельченном виде употребляют для ароматизации теста, начинок, напитков и других изделий вместо лимона и его цедры. Концентрированный сок с сахаром. Плоды разрезают на 8-12 ломтиков.

Семена с перегородками очищают ножом, а дно семенной камеры с каменистыми клетками оставляют. Нарезанную айву кладут в эмалированную посуду и засыпают равным по объему количеством сахара, не размешивая. Накрывают крышкой и настаивают 8-10 ч. Затем, все перемешав, перекладывают в сухие, простерилизованные банки и сверху засыпают сахаром.

Закрывают герметичными крышками, хранят в прохладном месте. Употребляют с чаем вместо лимона.

Если 300 г этого сока смешать с 0,5 л водки, добавить сахар по вкусу и дать настояться, то через две недели получится приятный ликер.

Варенье из японской айвы без воды. Делают все так же, как при получении сока, но подготовленные плоды засыпают половинной нормой сахара. Сок сливают, доводят до кипения, кипятят 5-10 мин на медленном огне. Затем заливают кипящим сиропом айву, доводят до кипения, добавляют оставшийся сахар, перемешивают, оставляют на маленьком огне до загущения (примерно 5 мин), но до того, как изменится цвет (он должен быть янтарным).

Декоративное применение японской айвы

Эта культура очень декоративна не только в период цветения, когда покрывается в основном оранжево-красными, а также белыми, желтоватыми и розовыми цветками разной степени махровости, но и во время созревания плодов.

Кусты хороши в одиночных и групповых посадках на газонах, в сложных миксбордерах между стелющимися многолетниками и однолетниками, незаменимы для украшения каменистых садиков -в качестве живой изгороди.

В последнем случае растения сажают на расстоянии 0,6-1 м, но при этом они примерно в 10 раз хуже плодоносят, чем просторно расположенные кусты.

Для усиления декоративного эффекта хеномелес разных видов прививают способом окулировки в штамб высотой 1-1,5 м груши обыкновенной или уссурийской, ирги, боярышника, рябины обыкновенной. К сожалению, зимостойкость айвы японской при этом снижается.

Медицинское применение японской айвы

Употребление плодов оказывает общеукрепляющее действие, повышает умственную и физическую работоспособность. Айвовый сок усиливает выделение желудочного сока, ощелачивает кровь. Благодаря фенольным соединениям плоды айвы японской обладают капилляро-укрепляющим, противосклеротичес-ким и противовоспалительным действием. Их применяют при анемии, различных колитах, поносах.

Больше информации по теме: http://www.sweli.ru

Источник: http://mymylife.ru/domashnie-zhivotnye/razvedenie-zhivotnykh/126283-ajva-yaponskaya-vyrashchivanie-ukhod-razmnozhenie-semenami

Выращивание айвы из косточки в домашних условиях

Отечественные садоводы все больше увлекаются выращиванием необычных деревьев в саду, но не всегда имеется возможность приобрести нужный саженец. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях так, чтобы каждый год растение радовало сочными плодами и декоративным внешним видом: всего лишь следует правильно выбрать посадочный материал и прорастить его.

Общее описание культуры

Айва — теплолюбивое растение, которое лучше приживается в южных регионах страны, но в зависимости от качеств сорта, можно провести посадку дерева и в условиях северных морозов. Айва достигает высоты от 3 до 5 м в виде дерева или представлена как декоративный кустарник, вырастающий до 1 м в высоту и разрастающийся до 2 м вширь.

Плодоносит растение в сентябре или октябре, в зависимости от погодных условий и сорта. Плоды имеют массу полезных свойств и широко используются в пищевой промышленности, входят в состав лекарственных мазей и препаратов.

Разведение косточками

Выбор посадочного материала

Семена выкладывают на газету и в течение суток сушат под солнечными лучами. Просушенные косточки оценивают визуально: на предмет сколов, повреждений, инфекций.

Проращивание из семени

Приготовьте емкость для проращивания материала — это может быть герметичный пакет или горшок, для которого понадобится пищевая пленка, чтобы сделать емкость воздухонепроницаемой.
Выбор субстрата, в котором будет храниться семечка в течение 2-3 месяцев: мелкая деревянная стружка, грунт, крупнозернистый песок.
Почву увлажняют при помощи пульверизатора, достаточно 2-3 распылений.
В целях профилактики образования спор плесени используют фунгицид «Оксихинолин», вносимый в субстрат вместе с семенами.

Правила посадки

Для посадки айвы семенами требуется определить в какую пору года лучше всего высаживать растение в открытый грунт. На прорастание и развитие посаженного дерева влияют погодные условия, влажность, особенности климата. Выращивание из семени производится в летнее, осеннее и весеннее время.

Чтобы правильно высадить айву, следует соблюсти условия:

посадка проводится только на расстоянии в 3,5 м от взрослых деревьев;
участок должен быть хорошо освещен;
желательно отсутствие сквозняков;
высокое залегание подземных вод не мешает росту айвы, но все же лучше посадить ее на местности, где вода находится на глубине 1,5 м минимум.

Высаживание в летний период

Посадка летом не требует много усилий. Следует отобрать посадочный материал, заготовленный с осени, и продезинфицировать его в слабом растворе марганца. В течение 3 суток семена пройдут обеззараживающую обработку и будут подготовлены к высадке в открытый грунт.

Для посадки выкапывают небольшую траншею с углублением в 10-15 см. Семечки высевают на расстоянии в 3-5 см друг от друга и засыпают землей. По краям траншеи требуется сделать насыпь из грунта для облегчения полива.

Высаживание осенью

Посадить айву можно в осенний период. Для этого берут свежесобранные плоды, из которых отбирают лучшие косточки. Разместить посадочный материал по тому же принципу, что и летом, только без предварительного замачивания.

В середине ноября требуется накрыть лунку опилками, опавшими листьями, чтобы сохранить косточки от заморозков. В период весенней оттепели убрать слой листвы и опилок, чтобы ростки смогли пробиться сквозь почву.

Высаживание весной

Посадить айву в весенний период можно после домашней стратификации. С наступлением комфортной температуры воздуха проросшие сеянцы пересаживают в специально подготовленные траншеи или огромные горшки. Специально готовят смесь грунта, торфа, речного песка и перегноя, чтобы создать оптимально удобные условия роста.

Для посадки сделайте маленькое углубление в подготовленной смеси грунта и аккуратно поместите росток. Затем его нужно засыпать землей, утрамбовать, совершить полив.

Плодоносность

Чтобы после высаживания из косточки получить хороший урожай, необходимо подобрать правильный сорт айвы под посадку. Следует знать, что если айве не подойдут климатические особенности, то она не даст ростков или погибнет. Следствием плохого выбора посадочного материала является низкая урожайность, обмельчание плодов и потеря вкусовых качеств.

Самый лучший выбор — это сорта с крупными плодами, позднего созревания. Ростки, полученные из семян и укорененные в открытом грунте, способны начать плодоношение на 3-4 году развития. Обязательно правильно выбрать участок под посадку и обеспечить саженцы влагой, тогда и урожай будет радовать огромным количеством плодов.

Особенности ухода

Уход должен быть своевременный: по мере высыхания почвы требуется полив, его осуществляют без лишнего энтузиазма, чтобы не залить растение и не привести к образованию гнилостей. На зимний период недавно высаженные ростки следует укрывать от морозов, а с приходом весны освобождать.

Обрезка растения проводится по достижении роста в 1 м, вырезают все сильнорослые, тонкие побеги. В темпе интенсивного роста вносят органические удобрения с частотой раз в 1,5 месяца.

Заключение

Как вырастить айву из семечек в домашних условиях — процедура должна проводиться по правилам: отбор посадочного материала, вымачивание семечек, процесс стратификации в течение 2-3 месяцев, высадка в почву. Если вы сделаете все правильно, в скором времени уже сможете насладиться спелыми вкусными плодами.

Источник: https://selomoe.ru/ajva/kak-vyrastit-iz-kostochki-v-domashnih-usloviyah-12054.html

Японская айва, выращивание из семян и уход

Айва японская, выращивание в Украине и России. Фото айвы. Выращивание в домашних условиях.

На сегодняшнее время японская айва (см. фото) стала довольно интересной садоводам. А вместе с этим и выращивание айвы японской из семян. Так как многие садоводы задаются вопросом “айва дерево или кустарник”, хотелось бы уточнить, что айва – это куст, с огромной урожайностью, которая не заставит хорошего и бдительного хозяина долго ждать на плоды.

В Украине и России (в средней полосе) выращивают два самых популярных вида айвы – это айва японская низкая и, не сложно придумать, айва японская высокая. Как видно из названия, все два виды к нам завезены из Японии. Выращиванием айвы, как правило, занимаются в начале весны. В этот период, до начала раскрытия почек на кусте, нужно высадить айву в землю.

Особенно если вы купили черенки айвы японской низкой, вам следует высадить её в начале – средине марта.

Правильное выращивание айвы из семян

Также, для выращивания айвы можно использовать и семена. Для этого ещё в начале или средине февраля семена айвы следует разместить в небольшой коробочке с влажным песком, ориентировочно, на 60-75 дней. В начале марта начинаем высадку в ещё сырую землю.

Это должно придать семенам отличное количество энергии для формирования корневой системы и самого кустика, который уже к началу осени должен вырасти на 50-55 см. Обратите внимание, что сразу же осенью вы должны пересадить саженец айвы японской на её постоянное место. Прикапывать её нужно не глубже, чем она развивалась до осени.

Если вы хотите сделать сад из айвы, расстояние между кустами не должно превышать 1 м, а ширина между рядами – 2,5 – 3 м. Кусты айвы отдают предпочтение местам, которые защищены от огромного ветра, вы должно это сразу продумать.

Айва японская, уход

В процессе выращивания куста айвы, развитие ветвей должно происходить параллельно от земли под кустом. Нужно следить за высотой куста над землей, она не должна превышать 25-45 см. Постоянно следует очищать айву от лишних ветвей, чтобы не допустить увеличения куста и ветвей. В среднем, на одной айве должно быть не больше чем 15 веток.

Источник: http://GeoMedia.top/yaponskaya-ayva-vyrashhivanie-iz-semyan-i-uhod/

Посадка айвы

Смотреть видео

Заказать услугу

Айва – это ценный продукт, насыщенный витаминами А, В, С, Е, Р. Айвовый сок – природный источник сил, используется для укрепления иммунной системы. Имеет ряд уникальных свойств: антисептические, вяжущие, кровоостанавливающее, общеукрепляющие. Плоды идеально подходят для изготовления варенья, компотов и других заготовок на зиму. Посадка айвы – это отличный способ обеспечить свою семью запасами столь ценных плодов.

Как вырастить айву из семян

Правильная посадка айвы семенами таится в верном рассаживании косточек плодов. Аккуратно извлеките семена и сразу же высейте их в грунт. Да-да, косточки высаживаются именно осенью.

Ростки достаточно быстро пробиваются из-под земли, однако пересаживать саженцы на постоянное место рекомендуется в возрасте от 2-х лет.

Посадка айвы японской (хеномелеса) семенами происходит по той же схеме. Несмотря на то, что хеномелес – южное теплолюбивое растение, оно отлично принимается и плодоносит в наших широтах.

Идеальное время для рассаживания

Посадка айвы осенью происходит в течение сезона дождей. Последний срок высаживания растения – за две-три недели до наступления заморозков.
Посадка айвы весной начинается в апреле с приходом тепла, при условии что земля уже прогрелась. Холодный грунт – враг молодого саженца, он может убить растение, не дав возможности ему приняться.

Выращивание из саженцев

Посадка айвы включает в себя следующие работы:

Подготовка котлована. Размер ямы зависит от габаритов корневой системы. Котлован должен быть таким, чтобы корень в расправленном состоянии легко ложился внутрь.
В яме устанавливается колышек – будущая опора молодняка. Подпорка помещается так, чтобы при посадке она была как можно ближе к стволу растения.
Желательно сдобрить грунт органикой и минералами, прикопав их тонким шаром земли.
Непосредственно посадка айвы: вставляем саженец и прикапываем, после этого молодняк подвязывается и поливается.

Комфортные условия для жизни

Айва – солнцелюбивое дерево. Не равнодушно растение и к воде. Это стоит учитывать при подборе места для растения. Учтите, что в засушливое знойное лето придется поливать дерево несколько раз за весь сезон жары.

Правильная посадка айвы и качественный уход – залог хорошей плодоносности дерева. Подкормка предназначена для активации роста дерева и увеличения урожая. При хорошем питании растение приносит на треть больше плодов.

Успехов в выращивании дерева, плодоносящего маленькими вкусными солнышками!

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Посадка айвы видео

Источник: http://derevoved.com/posadka-sadovykh-derevev/drugie-plodovye-derevya-1/308-posadka-ajvy

Семена айвы

Айва японская сочетает в себе два прекрасных качества: во-первых, это безумно красивый декоративный кустарник, а во-вторых, очень полезное плодовитое растение.

Согласно истории она появилось более 500 лет назад. Изначально айва была популярна в древнегреческих племенах – ее запекали, окунув в мед, предварительно удалив сердцевину.

В Китае и Японии айва японская семенами выращивается как декоративное растение. В период цветения кусты айвы полностью покрываются бело-розовыми цветками, диаметр которых достигает 5 см.

Молоденькие листья растений окрашены в оригинальный бронзовый цвет, только в зрелом возрасте они приобретают обычную зеленую окраску.

Айва

В нашей стране цветение айвы можно увидеть в апреле, еще до того, как распустятся листья. Бутоны кустарника раскрываются постепенно, поэтому период цветения может продлиться до 4 недель.

Айва прекрасно вписывается в любой ландшафтный дизайн, часто используется в качестве оригинальной живой изгороди. В зависимости от сорта, она может вырасти в высоту от одного до трех метров.

По незнанию, многие считают, что привлекательные плоды айвы, имеющие золотисто-зеленый цвет, и сочетающие в себе аромат яблока, лимона и ананаса, несъедобны.

Польза плода и семян

Действительно, на вкус плоды кислые и терпкие, однако ни один заморский фрукт не может сравниться с айвой по количеству полезных для организма веществ. Она богата витаминами В, С, и РР, ароматическими соединениями, минеральными веществами, лимонной и яблочной кислотой.

Польза

В народной медицине плоды и семена айвы применяют как противокашлевое и кроветворное средство. В свежем виде айву часто используют вместо лимона – к чаю.

В настоящее время айва японская пользуется огромным спросом и в нашей стране.

Семена айвы из самого плода

Айву японскую, или как ее еще называют – хеномелес, легко можно вырастить из семян. Получить семена айвы достаточно просто. Из полностью созревших (до пожелтения) плодов, извлекают семена. Делают это в конце октября, перед самым посевом.

Подготовка семян к посадке

Для того чтобы успешно была выращена айва японская из семян, следует для начала создать семенам «искусственную зиму» в домашних условиях.

Семена айвы

Для этого из плодов, собранных поздней осенью, удаляют зернышки.

Затем выкладывают семена айвы в контейнер с влажной землей и слегка присыпать той же землей сверху семян. После чего закрывают контейнер полиэтиленом, проделывают дырочки для вентиляции и ставят в прохладное место, в котором они будут находиться несколько месяцев.
Идеальное место для зимовки — нижняя полка холодильника.

Субстрат для семян

Посадку семян производят только в подготовленную почву. Для этого готовят смесь из торфокомпоста, листовой земли и песка. Соотношение 2:2:1.

Выращивание из семян

После чего контейнер прикрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и переносят в светлое место, где продолжают выращивание при комнатной температуре.

Результат

Почву необходимо регулярно опрыскивать, но не заливать.

Какого-либо другого ухода и дополнительного полива не нужно.

Первые всходы могут появиться спустя месяц, однако часто период их прорастания затягивается на 60 дней, так что немного запаситесь терпением и подождите.

Высаживаем саженцы в открытый грунт

Высаживать саженцы можно осенью, до первых заморозков, либо весной – до распускания первых листьев. Яму для саженцев айвы выкапывают размером 50 на 50 см.

В субстрат добавляют удобрение: в каждую яму по 30 г калийной селитры, 12 кг навоза и 300 г суперфосфата.
После высадки айву японскую из семян нуждается в обильном поливе и обрезке до высоты 20 см. Кустарники лучше всего растут и цветут на открытом солнечном пространстве, хотя нормально переносят и полутень.

Уход за саженцами

Каким бы неприхотливым не было это растение, однако и за ним требуется некоторый уход. В течение года проводят три подкормки.

Цветки

Айва японская любит азотные удобрения. Весной их разбрасывают вокруг кустарника, после того как он отцветет.
После сбора урожая в почву вокруг айвы вносят жидкие удобрения фосфора и калия, в пропорции 250 г. на 10 л. воды.

Поливать кустарник необходимо всего лишь раз в месяц. Землю рыхлят только в случае прополки сорняков.
Желательно почву вокруг кустов замульчировать опилками или торфом.

Обрезку ветвей проводят один раз в пять лет. После того, как айва отцветает, удаляют все поломанные, подмерзшие и слаборазвитые ветки.

Неприхотливое, притягивающее взгляды растение начинает дарить плоды на третий год после посадки. Она не требует к себе повышенного внимания, зимостойка, засухоустойчива и практически не болеет.

Во время сильных морозов ветки могут немного подмерзнуть, однако с приходом весны они быстро оживают.
Опытные садоводы часто используют сеянцы японкой айвы в качестве подвоев для некоторых из сортов яблонь и груш.

Результат посева и ухода

Японская

Выращивание айвы из семян не составит особого труда, а в результате можно обзавестись прекрасным растением, которое, на протяжении длительного периода времени будет радовать своей красотой и полезными плодами. Ухоженный куст айвы живет и плодоносит до 50 лет!

Google

Источник: http://semena-site.ru/semena-ajvy/

Выращивание айвы из семян

Айву японскую (Хеномелес), которая является карликовым кустарником, нередко называют северным лимоном. Этому не нужно удивляться, поскольку в плодах содержится огромное количество аскорбиновой кислоты.

Растение покоряет все больше садов, причем не только в средней полосе России, но и в регионах с более суровым климатом. Именно поэтому садоводов интересует, как можно вырастить айву в домашних условиях.

Особенности использования айвы

Айва японская – удивительное растение, обладающее массой полезных качеств, поэтому имеет широкий спектр применения:

Пищевое применении. Из ароматных плодов готовят много вкусных блюд. Сухой порошок – отличный заменитель ароматизатора для теста. Не менее вкусным получается сок, варенье, ликер.
Декоративное применение. Японская айва настолько красива в любое время года, что ландшафтные дизайнеры не могли не обратить на нее внимания. Растения можно размещать отдельно или в групповых посадках. Отлично смотрятся живые изгороди во время цветения.
Медицинское применение. Плоды обладают общеукрепляющим действием, способны повышать умственную физическую работоспособность. Сок благотворно воздействует на кровь, укрепляет сосуды, противодействует развитию атеросклероза и воспалительных процессов. Айва и ее сок рекомендуется для устранения анемии, при колитах и диарее.

Способы размножения

Японскую айву, в отличие от многих семенных плодовых культур, можно размножить с помощью:

семян;
черенков;
отводков;
корневых отпрысков;
делением куста.

Самый распространенный и простой способ – выращивание семенами. О том, как вырастить айву из семечек в домашних условиях, как ухаживать за посадками, пойдет речь дальше.

подготовка семян айвы к посеву

Высевают семена в феврале в отдельные контейнеры, чтобы не повредить тонкую корневую систему. После появления 2-3 настоящих листочков рассаду пикируют в большую емкость.

Посадка

При выборе участка для посадки айвы рекомендуется обращать внимание на освещенные места с черноземной, суглинистой или супесчаной почвой. Поскольку растения плохо растут на сквозняках и боятся северных ветров, то лучше высаживать айву на юге или юго-западе участка.

посадка айвы

Растения размещают на расстоянии не менее 1,5 метров, чтобы по мере роста было достаточно пространства для роста ветвей. За заметку садоводам: при высаживании саженца, выращенного из семян, корневую шейку сеянцы углубляют не более пяти сантиметров. В противном случае айва будет расти медленно.

Уход

Уход за кустарником японской айвы не доставляет особых хлопот:

полив и рыхление почвы в приствольном круге;
удаление сорных трав и мульчирование;
подкормка и обрезка для правильного формирования кроны.

Поскольку айва засухоустойчивое растение, то поливают ее не часто. При посадке куста в яму засыпают ведро компоста, калийные удобрения и суперфосфат. Этого питания молодому саженцу хватит до следующей весны. В дальнейшем растение подкармливают настоями коровяка, куриного помета.

Молодые саженцы нуждаются в укрытии на зиму. На куст устанавливают коробку, а сверху укрывают лапником, листьями. При выращивании в суровых климатических условиях укрытие должно было более существенным.

Обрезка

Формирование кроны и обрезку айвы в первый год после посадки сеянца не делают. Следующей весной срезают поврежденные веточки, убирают побеги растущие близко у земли. Осенью проводят существенную обрезку, не дожидаясь заморозков.

На каждом растении оставляют 10-15 скелетных ветвей разного возраста. Если количество ветвей на айве ограниченное, стимулировать их рост при формировании кроны можно укорачиванием на треть. В последующие году придется убирать слабые побеги, плохо плодоносящие ветки и те, которые растут внутрь куста.

уход и обрезка айвы

Плодоношение у айвы японской, выращенной из семян, при правильном уходе начинается через 4-5 лет. Нужно заметить, что такие сеянцы не всегда сохраняют материнские свойства.

Источник: https://ogorodnik.net/vyrashhivanie-ajvy-iz-semyan/

Айва домашняя — посадка и уход, размножение, болезни

Ботаническое название: Cydonia.

Семейство. Розоцветные.

Где растет айва. Кавказ, Малая Азия, Северный Иран.

Айва описание. Айва или хеномелес — это листопадное дерево (или высокий кустарник), достигающее 7,5 м. высоты или большой кустарник до 4 метров. Выносят заморозки до -15° С. Листья эллиптические, простые, светло-зеленые, с нижней стороны опушенные, опадают зимой, либо высохшими остаются висеть на дереве.

Длина листовой пластины от 5 до 10 см., ширина – 3 — 5 см. Цветки одиночные, бело-розового цвета, напоминают цветки яблони, однако несколько большего размера – около 5 см. в диаметре, бывают мужские и женские. Плоды айвы ярко — желтого цвета ягоды — грушевидные или похожие на яблоки, созревают осенью. Мякоть сухая и мучнистая.

Высота. 4 — 7 м. Айва домашняя имеет более скромные габариты и неплохо переносит корректирующую обрезку.

Айва — уход в домашних условиях

Выращивание айвы — температурные условия. Весной и летом для выращивания подойдет температурный режим в пределах от 18 до 24° C. Растения выносливы к заморозкам около -15 ° C, хотя плод редко созревает в прохладных условиях.

Освещение домашней айвы. Айва может расти в полной тени, полутени или на солнечном месте. Полутень также отрицательно сказывается на качестве плодов.

Уход,обрезка айвы. При выращивании айвы в открытом грунте, а также если вы летом выносите растение на улицу, необходимо обеспечить защиту от ветра. С помощью обрезки проводят формирование дерева — айву можно сохранить компактным растение и одновременно и избавляться от старых, больных и мертвых побегов.

Грунт для айвы. Предпочитает легкие влажные богатые, дренированные почвы. Подходит для песчаных, средне-суглинистых и глинистых грунтов. Почвы с рН 6 — 7.

Подкормка. В течение периода активного роста применяйте минеральные удобрения каждые 2 недели.

Назначение. Растение – солитер, может использоваться в качестве живой изгороди, также часто в качестве карликового подвоя для груш и некоторых других фруктов.

Время цветения, как цветет айва. Цветение происходит в конце весны в течение примерно трех недель, когда весенние заморозки не страшны. Цветущая айва очень привлекательна.

Влажность воздуха. Не требовательна.

Полив айвы. Достаточно хорошо переносить как засуху, так и влажную почву, однако лучше обеспечить надлежащий обильный полив.

Пересадка, посадка айвы. Посадку в свежий грунт и горшок большего объема осуществляют весной, по мере роста или при необходимости замены субстрата. У больших кадочных растений меняют верхний слой грунта на свежий ежегодно.

Размножение айвы. Выращивание из семян в домашних условиях довольно хлопотно. Семена айвы высевают в холодном парнике, в феврале.

Айва болезни и вредители. Айва очень склонна к бактериальным заболеваниям, иногда загнивают при слишком сильной влажности почвы.

Примечание. Семена растения ядовиты. Как и многие из видов семейства розоцветных они содержат цианид водорода. В небольших количествах, цианистый водород, стимулирует дыхание и улучшает пищеварение. В избытке, однако, может вызвать дыхательную недостаточность и даже смерть.

Подводим итоги — 7 секретов успеха:

Температура выращивания: лето — 18 — 24° С, зима — желательно 10 — 14° С.
Освещение: переносит различные условия, нуждается в притенении от прямых лучей солнца в жаркие дневные часы летом.
Полив и влажность воздуха: регулярные поливы с небольшим просушиванием верхнего слоя грунта, приспосабливается к сухому воздуху жилых помещений.
Обрезка: требуется как санитарная, так и формирующая обрезка.
Грунт: нейтральный или немного щелочной грунт с хорошим дренажом.
Подкормка: в теплое время года комплексными минеральными удобрениями 2 раза в месяц.
Размножение: одревесневшими черенками и семенами — довольно трудно.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Апельсин

Азимина

Гранат

Инжир

Источник: https://zelenypodokonnik.ru/rozotsvetnye/26-ajva

Как вырастить японскую айву из семян?

В основном японскую айву размножают черенками, однако и семена обладают хорошей всхожестью.

Выращивание айвы японской из семян

Многие садоводы размножают айву японскую посевом семян этого растения под зиму. У самых крупных и спелых плодов выбирают семена непосредственно перед самым высевом. В последних числах октября посадочный материал раскладывают в лунки на глубину 1 см. Между рядами должен быть промежуток в 15 см. Для нормального роста семена раскладывают на расстоянии 5 см друг от друга. Посадки мульчируют торфом либо перегноем, который слегка уплотняют. При такой посадке всходы айвы появятся в мае.

Если айва японская выращивается для получения плодов, высаживать ее следует на солнечном участке. В затененном месте куст зацветет, но плодов растение не завяжет.

Можно вырастить рассаду айвы японской в домашних условиях. До января спелые плоды японской айвы хранят в прохладном и сухом месте. Семена собирают у созревших крупных плодов. В конце января семена айвы смешивают с влажным промытым речным песком в пропорции 1:3 и помещают их в полиэтиленовый пакет.

Чтобы семена дышали, в пакете делают несколько отверстий или проколов. Далее семена айвы закладывают на стратификацию в холодильник на 2-2,5 месяца. Пакет держат при температуре не выше 5°С при относительной влажности 70%. Оптимальное место стратификации – это холодильник.

Периодически песок с семенами айвы нужно увлажнять, следя, чтобы на нем не образовалась плесень.

В марте-апреле семена айвы японской высевают на рассаду. Для посадки используют некислую почву, рН которой составляет не более 6-7 единиц. Сеянцы, полученные рассадным способом, к осени вырастают до 40-50 см. При высадке в открытый грунт саженцы айвы высаживают на глубину, соответствующую глубине рассадного ящика или горшка. Между саженцами оставляют расстояние минимум полметра, а междурядья располагают на удалении 2 метров друг от друга.

Уход за японской айвой

Как и для большинства растений, уход за сеянцами айвы заключается в рыхлении почвы, удалении сорной травы и регулярном поливе. При необходимости кусты подкармливают удобрениями, а весной обязательно проводят обрезку куста.

Удобрения

Подкармливают японскую айву удобрениями, которые используются для кустов крыжовника или смородины. В начале лета японскую айву подкармливают по листьям минеральным удобрением, а в почву вносят перегной из расчета 0,3-0,4 кг на квадратный метр посадок.

Обрезка

Каждый год кусты айвы необходимо обрезать, формируя крону. В обязательном порядке удаляют старые неплодоносящие ветки возрастом старше 5 лет. Куст айвы не должен быть загущенным – у хорошо развитого куста насчитывается около 10-15 веток, расположенных параллельно земле на удалении 40 см от корневой шейки. Все волчки, растущие вертикально, следует вырезать у ствола, не дожидаясь пробуждения почек.

Предпочтительнее делать весеннюю обрезку, поскольку при проведении этой процедуры осенью кусты не успевают адаптироваться и плохо зимуют. Весной обрезать нужно и ветки, которые лежат на земле.

Зимовка

Для того чтобы куст японской айвы не подмерз зимой, с поздней осени его укрывают лапником. Этот материал пропускает достаточно воздуха, чтобы куст не подопрел, а также хорошо удерживает снег. Если ветки айвы окажутся не укрытыми, весной окажется, что большая их часть вымерзла. Для снегозадержания можно использовать небольшие щиты, устанавливаемые возле куста айвы японской.

Айва практически не повреждается болезнями, не по «вкусу» растение и вредителям. Это существенно облегчает уход за растением.

Источник: http://ladym.ru/publ/magija_rastenij/kak_vyrastit_japonskuju_ajvu_iz_semjan/6-1-0-9607

Размножение айвы семенами, корневыми отпрысками, черенками

позволяет высевать семена без стратификации – в течение зимы этот процесс будет происходить в естественных условиях;
к моменту всходов, весной, растения уже будут иметь достаточно развитые корни;
взошедшие сеянцы будут крепкими и здоровыми (только качественный посевной материал способен выдержать естественные зимние условия), а следовательно, и деревья вырастут сильными и хорошо плодоносящими.

При весенней посадке материал обязательно подвергают 2-3-х месячной стратификации, которую для посева в горшки начинают проводить в декабре, а для высевания в открытый грунт – в феврале. Февральские семена будут готовы к высадке в конце апреля – вначале мая. Если вы хотите весной уже иметь пророщенные сеянцы, то целесообразно начинать посев в середине зимы в торфяные горшочки.

Стратификация семян айвы – это не просто содержание их в холоде, а еще и во влажном песчаном субстрате. Прежде чем начать стратификацию, семена нужно замочить на 5-6 часов в теплой воде.

Затем взять крупнозернистый речной песок (3 части песка на 1 часть семян), хорошо его промыть, немного подсушить. Песок, в который будут помещаться семена должен быть в меру влажным. Подготовленный субстрат насыпать в ящики, смешать с семенами, и поместить в прохладное место, где постоянная температура держится на уровне 3-4°С. Раз в неделю песчаную смесь нужно перемешивать.

В почву с недостаточным количеством гумуса необходимо добавить компост или перепревший навоз (6-8 кг/1 кв. м), перекопать и разровнять. В подготовленной грядке сделать борозды глубиной 3 см на расстоянии 20 см друг от друга, и высеять семена из расчета 70-100 штук на 1 погонный метр. Затем борозды засыпать землей, а посевы хорошо полить.

Когда всходы появятся и немного окрепнут, их прореживают, оставляя расстояние 8-10 см между растениями.

Сеянцы, выращенные в горшках, перед высадкой в грунт нужно закалить. Пересадка из горшка осуществляется не раньше, чем у саженца образуется 5-6 настоящих листиков.

После посадки в открытый грунт, молодые саженцы доращивают еще 1,5-2 года, и только после этого пересаживают на постоянное место.

“Размножение”

Из видео вы узнаете, как размножать плодовые деревья.

Размножение черенками

Выращивание айвы черенками – достаточно эффективный способ, позволяющий добиться высокого укоренения. Посадочный материал можно высаживать где угодно: в теплицах, парниках, открытом грунте или горшках.

В любом случае при соблюдении технологии, черенки успешно приживаются в течение месяца, после чего их можно пересаживать в нужное место.

Для заготовки черенков чаще используют молодые зеленые побеги, реже одеревеневшие. Можно применить ветки после обрезки, или молодую корневую поросль.

Приживаемость черенков зависит от многих факторов: качества посадочного материала, влажности и температуры почвы, других внешних и природных факторов. Что касается качества черенков, то их следует правильно нарезать.

Каждая заготовка длиной 15-20 см (4-5 почек) нарезается острым секатором. Нижний срез выполняется под острым углом ниже почки, а верхний – над почкой.

Если саженцы выращиваются не в парнике, то на первое время их лучше накрыть прозрачным материалом, к примеру, обрезанной пластиковой бутылкой – это позволит поддерживать нужную влажность и температуру. После того как на черенках образуются и прорастут почки, можно считать, что процесс укоренения произошел удачно.

Пересадка саженцев на постоянное место проводится на следующий год, а плодоношение возможно на 3-4 год жизни дерева.

При помощи корневых отпрысков

Корневые отпрыски – это не что иное, как поросль, которую регулярно дает дерево.

Дорастая до определенных размеров (высота 12-15 см и толщина 0,5-1 см), она становится полноценными саженцами, которые можно отделить от материнского куста и пересадить на постоянное место произрастания.

Размножение айвы отпрысками считается самым легким и не трудоемким способом, так как садоводу нужно только отделить саженцы и пересадить их. Немалым преимуществом является и то, что такие растения быстро и практически в 100% приживаются, ведь у них уже есть развитые корни.

Технически это сделать очень просто: нужно отделить отпрыски, стараясь не повредить корневую систему, затем высадить их в заранее подготовленные посадочные ямки на расстоянии 1-1,5 м (в зависимости от сорта).

“Размножение корневым способом”

Из видео Вы узнаете, как заниматься размножением дерева при помощи корневых отпрысков.

Источник: https://plodovie.ru/derevya/ajva/razmnozhenie-ajvy-21810/

Выбор семян

Для посадки вам потребуется десяток семян — это на случай того, если некоторые из них не прорастут, хотя их всхожесть высокая – около 60-70%.

Используйте только вызревшие плоды без повреждений и гнили. В таких фруктах семена будут дозревшими и качественными. Отбирайте плотные семечки, без плесени и признаков повреждения.

Посадка семенами осуществляется в осенний период, когда поспевают плоды (сентябрь — октябрь). Сажать семечки вы можете даже после выпадения первого снега. Уже ранней весной вы заметите, как дружно появятся всходы.

Можно посадить семена и весной, вот только увидеть первые всходы вам удастся не раньше, чем через три месяца. Поэтому многие садоводы предпочитают осенний посев.

Стратификация

Чтобы вырастить крепкое и здоровое деревце необходимо правильно подготовить посадочный материал. Семечки подвергают стратификации (закалке). Их помещают во влажную среду при невысокой температуре. Как вариант, вы можете положить семена в тканевый мешочек и прикопать в сырую землю. Такая стратификация проводится при осенней посадке. В течение пары недель они будут готовы к посеву.

Пройти стратификацию семена могут и в домашних условиях в декабре, если запланирована весенняя посадка. На дно горшка засыпают слой песка, затем раскладывают на его поверхности семена, присыпают снова песком и так проделывают до самого верха. Семена в песке обильно поливают, заворачивают вместе с емкостью в полиэтиленовые мешочек и помещают в подвал или холодильную камеру. Температура содержания будущих сеянцев должна быть в пределах 0-5 °С. Сроки стратификации — 2 месяца.

Высадка

В открытом грунте

высадка семян в открытый грунт осуществляется в конце октября. февральские семечки будут готовы к высадке в последней декаде апреля или в начале мая.

для полноценного прорастания семечкам требуются питательные вещества. используйте участок с землей, обогащенной гумусом. если же высадка происходит на бедной земле, ее вы можете удобрить компостом или перепревшим навозом. на 1 м2 площади вносят 7-8 кг питательного компонента. после этого участок перекапывают и оставляют на две недели.

перед посадкой грядку разравнивают и вырывают бороздки глубиной около 3-4 см.

чтобы айва из семян полноценно развивалась и в будущем давала хорошие урожаи семечки следует высаживать на расстоянии 20 см друг от друга. примерно на 1 м2 вам потребуется около 10 шт. борозды присыпают садовой землей и проливают теплой водой.

перед высадкой на участок саженцы нужно закаливать

примерно через 1-1,5 месяца появившиеся всходы нужно проредить, оставив самые крепкие на расстоянии 30 см друг от друга.

в рассадные ящики

для весенней посадки в домашних условиях вы можете использовать покупной субстрат для плодовых растений. в каждый вазон сажают по 3-4 семени. торфяная почва слишком быстро пересыхает, поэтому вам следует контролировать уровень ее влажности. чтобы высаженные семена не усохли, их стоит регулярно орошать из пульверизатора.

пересадка растений на участок осуществляется после того, как пройдут последние заморозки и температура воздуха поднимется до 8-10 °с.

перед высадкой растения закаливают в течение недели — ежедневно выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

высаженные в открытый грунт растения доращивают еще год, затем пересаживают на постоянное место обитания в саду.

правила ухода

Важно не только знать, как вырастить айву из семечек, но и какой молодым растениям требуется уход. От этого будет зависеть рост, развитие и плодоношение молодых деревьев.

Полив

Айва — влаголюбивая культура, поэтому в процессе выращивания ее следует регулярно и обильно поливать. За весь сезон растение нужно полить не менее 5 раз.

Первое увлажнение проводится ранней весной — до начала набухания почек, затем в период цветения и через две недели после того, как дерево отцветет. Поливают растения при формировании завязей и в период вызревания фруктов.

Деревья обильно поливают в конце осени — за месяц до наступления заморозков. К этому времени они скинут листву. Такой влагозарядковый полив напитывает влагой корни и крону дерева, и обеспечивает ему хорошую зимостойкость.

Подкормки

В первые годы жизни молодые растения, посаженные в плодородную почву не нуждаются в питании. На третий год почву вокруг приствольного круга посыпают перепревшим навозом или компостом. Затем производят перекопку. За весь сезон вегетации органику вносят дважды — вначале весны и осенью — после листопада.

Побелка ствола защитит дерево от вредителей

Минеральные удобрения вносят в период цветения и формирования завязей. Для этой цели применяют суперфосфат и калийную соль.

Рыхление и мульча

Айва, выращенная семенами, любит произрастать в рыхлой и влагопроницаемой земле. Поэтому в первые годы жизни для растений проводится процедура рыхления грунта.

Учитывая то, что это растение имеет поверхностную и хорошо развитую корневую систему, рыхлить почву не стоит слишком глубоко, чтобы не повредить нежные корни.

Мульчирование проводится как с целью питания корней, так и для защиты молодых саженцев в период зимних холодов. В качестве мульчи использую торф, опавшую листву или еловый лапник.

Дополнительно молодые растения, произрастающие в северной зоне или в регионах средней полосы укрывают картонными или деревянными ящиками, лутрасилом или рубероидом.

Профилактика болезней и вредителей

В процессе роста молодые растения особенно подвержены болезням и вредителям. Поэтому в целях профилактики проводится весенняя и осенняя обработка крон фунгицидами и инсектицидами. Осенью приствольные круги обрабатывают гашеной известью.

Японская Айва Из Семян: Как Правильно Вырастить

Японская айва, или северный лимон, — карликовое дерево, похожее на кустарник. Ее выращивание пользуется популярностью среди садоводов, ведь это простой способ получения полезного растения.

Описание кустарника

Айва японская — это плодовый кустарник, относящийся к семейству розоцветных. Научное название — хеномелес японская. В дикой природе растет на японских островах.

Источник: DepositphotosВыращивание японской айвы из семян — простой способ получения колоритного растения

Растение сохраняет декоративность с ранней весны до осени. В начале весны, за 1-2 месяца до цветения, на фоне веточек появляются красно-розовые бутоны. Цветет кустарник в течение 3-4 недель, покрываясь яркими цветами на дугообразных побегах.

Окраска цветочков бывает от нежно-кораллового до рубинового и гранатового оттенка. Ароматные плоды айва приносит в сентябре. Они содержат много аскорбиновой кислоты — 98-150 мг на 100 г. Имеют лимонный привкус.

Употребляются в пищу в необработанном виде, а также используются для приготовления сладостей — варенья, джемов.

Условия выращивания

Для выращивания требуется подходящая почва: влажный и дренированный суглинистый грунт. Подойдет и глинистый, но с уровнем pH 6-8. Высадка в щелочную землю способна стать причиной медленного роста, некрасивого цвета листьев.

Кустарник теневынослив, но для обильного урожая свет все же нужен. Из-за этого место для высадки выбирается на основе цели выращивания:

в роли плодового одиночного куста требуется расположение на солнечной стороне или среди плодовых деревьев в полузатененном месте;
в роли кустарника для украшения участка выращивается в полной тени.

При соблюдении правил посадки и ухода у вас вырастет декоративное растение с полезными плодами.

Смотрите видео: Айва японская / Айва посадка и уход

Источник: https://ru.plantscientists.com/posadka-i-vyrashhivanie-yaponskoy-ayvy-i/

посадка и уход в открытом грунте, размножение, борьба с болезнями и вредителями

Посадка и уход за айвой в открытом грунте не представляет ничего сложного, и с этим сможет справиться даже новичок в садоводстве. При посадке стоит четко следовать правилам агротехники и не забывать об уходе. Ведь без этого невозможно вырастить хороший урожай.

Что нужно знать при посадке айвы

Перед посадкой саженца айвы важно изучить все тонкости. От правильности проведения мероприятия зависит будущая урожайность, а также здоровье дерева. В первую очередь важно изучить требования айвы к почве и какое выбрать место для посадки.

Как выбрать здоровый и сильный саженец

Для посадки подходят только самые здоровые и сильные саженцы. Слабые деревца плохо приживаются, а в некоторых случаях и вовсе не укореняются. Саженцы должны быть с хорошо развитой корневой системой. Корешки упругие и не сухие. Стебли прочные, не ломаются при сгибах и без признаков повреждения. Основной ствол прочный и толстый.

Требования к почве

Корневая система айвы относится к поверхностному типу, поэтому высаживать растение желательно на суглинистых грунтах. Также подходят супесчаные почвы, но урожай при этом будет немного хуже. Плодовую культуру сажают и вблизи расположения грунтовых вод. При этом расстояние между корневищем и грунтовыми водами не должно быть меньше 1,5 м.

Выбираем подходящее место

Для получения богатого урожай айву высаживают на открытых солнечных участках. В тени и даже полутени растение плохо растет и дает скудный урожай. Не рекомендуется высаживать дерево в низине и в тех местах, где весной скапливаются воды. Чрезмерная влажность вредит корневой системе.

Как посадить айву

Вырастить айву достаточно просто, главное, соблюдать правила агротехники. Важно определиться со сроками посадки и изучить технологию высадки саженца на постоянное место.

Оптимальные сроки посадки

Айву высаживают два раза в год — весной и осенью. У каждого срока посадки саженца свои преимущества. Многие дачники до сих пор не сошлись в мнениях, какое время года является наиболее оптимальным.

Весна

При посадке весной почву начинают заготавливать с осени. Принцип подготовки также же, как и для осенней посадки. Высаживают айву после того, как земля полностью прогреется. Непосредственно перед высадкой землю слегка рыхлят. Преимущество весенней посадки — саженцу не придется переживать зиму.

Осень

Если для посадки айвы выбран осенний период, следует подготовить почву весной. Грунт перекапывают и вносят органические подкормки. Осенью приступают к посадке. Оптимальными сроками считаются сентября-октябрь. Высадить айву следует до наступления холодов. Преимуществом осенней посадки является то, что саженец за зиму успеет укорениться на новом месте, а весной сразу вступит в фазу роста.

Схема и технология высадки

Технология посадки айвы практически ничем не отличается от высадки других плодовых культур. Как сажать саженцами айву в открытом грунте:

Выкопать яму на глубину 1 м.
Перемешать верхний слой почвы с навозом и древесной золой.
В центр ямы вбить кол.
Аккуратно поставить саженец и расправить корешки.
Закопать яму землей и возле ствола почву слегка утрамбовать.
Привязать саженец к колу на первое время, пока он не укоренится на новом месте.

В конце посадки айву обильно поливают прогретой на солнце водой.

Агротехника

Ухаживать за культурой не так сложно. Хотя айва садовая редко встречается на отечественных дачных участках, ее выращивание ничем не отличается от возделывания любых других плодовых культур. Важно регулярно подкармливать растение и проводить профилактические процедуры против заболеваний и насекомых.

Подкормка и полив айвы на дачном участке

Поливают и вносят подкормки 4 раза за сезон:

Первый раз — во время формирования почек.
Второй раз — в период цветения.
Трети й раз — когда начинается налив плодов.
Последний — перед наступлением холодов во время подготовки к зиме.

В первую половину сезона используют азотсодержащие удобрения. Например, аммиачная селитра или мочевина. Во второй половине сезона айва нуждается в калии и фосфоре. В качестве подкормок используют суперфосфат и нитрофоску.

Кроме этого, в грунт вносят навоз, компост, птичий помет или доломитовую муку.

Как правильно подвязать айву в первый год жизни

После посадки молодые саженцы айвы подвязывают к колу, пока они не укоренятся на новом месте. Кол должен быть одной высоты с деревцем. Ствол подвязывают так, чтобы он не гнулся, а ровно стоял.

Формирование кроны дерева

Важный этап выращивания любого плодового дерева — формирование кроны.

Схемы и технология обрезки

Процедура проводится два раза за сезон — весной и осенью. Весной проводится омолаживающая обрезка, а осенью — санитарная. При необходимости проводится дополнительная летняя обрезка. Удалять стебли только острым секатором, чтобы не было заломов. Места среза обязательно дезинфицируют.

Период проведения работ

Обрезать желательно в теплый сухой день. Лучше посмотреть прогноз погоды, чтобы за несколько суток до процедуры и после нее не начались затяжные или обильные дожди. Наиболее благоприятным считается вечернее время после захода солнца.

Весенняя формовка

Весной обрезают молодую поросль и часть веток. На дереве оставляют 3-4 скелетные ветки, остальное срезают. Если сорт айвы относится к высокорослым, срезают еще и часть верхушки.

Летняя

Летняя обрезка проводится в том случае, если дерево заражено каким-либо заболеванием, и для предотвращения его развития приходится удалить часть ветвей.

Осенняя

Осенью проводится санитарная обрезка. Удаляют все сухие и поврежденные ветки, оставляя только здоровые.

Мульчирование

Мульчируют почву осенью после сбора урожая. Грунт вокруг ствола перекапывают и удаляют сорняки. В качестве мульчи используют навоз, торф или опилки. Слой мульчи не должен быть меньше 15 см.

Как размножается дерево

Как вырастить из семян айву? Многим дачникам интересен этот вопрос. Но айву можно вырастить не только из семян. Существует множество методов размножения дерева.

Семенами

Для осенней посадки не обязательно ждать несколько месяцев, пока семена подготовятся. С дерева срезать самый крупный и здоровый плод. Оставить его на месяц, чтобы он дозрел. Через месяц извлечь семена, промыть их под водой и просушить. Высаживают семена сразу в грунт. Высадить и укрыть их лапником. Весной на этом месте должно появиться маленькие росточки айвы. Когда росточки подрастут и будут достаточно крепкими, их нужно рассадить друг от друга.

Корневыми отпрысками

Еще один способ размножения — корневыми отпрысками. У каждого дерева рядом появляются молодые побеги, которые постепенно вырастают и становятся полноценным деревом. Для размножения айвы этим методом достаточно отделить корневые отпрыски от материнского дерева и посадить на новое место. Это способ считается самым легким.

Отводками

Осенью нужно надрезать молодые побеги, возраст которых не превышает два года. Затем их пригибают к земле и засыпают грунтом. Предварительно следует вырыть канавки глубиной 5-9 см и поместить туда побеги. После того как побеги будут уложены, их следует закрепить. Весной у отводок появятся корешки, а осенью того же года их можно рассадить на новые места.

Черенкованием

Размножают айву и черенками. Этот способ используется в том случае, если есть цель сохранить сортовые характеристики конкретного дерева. Для заготовки черенков с дерева срезают молодые зеленые побеги. Одревесневшие побеги нежелательно использовать. Черенки должны быть длинной 20-25 см и на каждом быть по 4-5 почек.

Черенки нарезают острым секатором, чтобы не было заломов. Нижний срез выполняют под острым углом, а верхний — под прямым над самой почкой. Перед высаживанием черенков в почву их на сутки помещают в раствор, активирующий рост. После чего черенки высаживают в грунт. Пересаживать на постоянное место можно через год.

Прививкой

Выращивание таким способом подходит для опытных садоводов. В качестве подвоя в большинстве случаев используют айву или яблоню. В качестве привоя берут здоровую веточку без признаков повреждения с несколькими почками. Размножение айвы прививкой производится весной, после того, как установится теплая погода.

Болезни айвы и борьба с ними

Чтобы узнать, как правильно бороться с болезнями айвы, нужно изучить, какие чаще всего заболевания поражают деревья. Лечение должно быть направлено не только на устранения причины возникновения болезни, но и предотвращение дальнейших появления болезней.

Буроватость листьев

При буроватости сохнут листья, а также на них появляются мелкие бурые пятна. Затем они опадают. Для того чтобы вылечить айву, после цветения обрабатывают раствором бордоской жидкости.

Серая гниль

Данное заболевание характеризуется появлением некроза — крупных бурых пятен на побегах и листочках, которые быстро увеличиваются в размерах. Если на улице начались затяжные осадки, пораженные участки покрываются белым пушистым налетом. Опасность серой гнили в том, что ее возбудитель может распространяться на любые растения в саду.

Для борьбы с серой гнилью используют препараты «Топаз», «Купроксат». В качестве профилактических мер нужно придерживаться следующих правил:

Регулярно уничтожать сорные растения с участка.
После сбора урожая деревья обрабатывать бордоской жидкостью или медьсодержащими химикатами.
Весной почву вокруг ствола поливать медьсодержащими препаратами.

Этих мер будет достаточно, чтобы серая гниль не появилась на участке.

Ржавчина

Еще одно заболевание, которое встречается на айве, — ржавчина. Признаки ржавчины:

Появление оранжевых бугорков на верхней части листка.
На нижней части образуются пустулы.
Пятна по мере развития болезни преобразуются в полоски.
Листочки желтеют и массово опадают.

Для борьбы с ржавчиной деревья обрабатывают фунгицидами после распускания листьев. Обработки должно быть две с перерывом в две недели.

Мучнистая роса

Первые признаки появления мучнистой росы — белый или рыжий налет на кончиках однолетних побегов. По мере развития болезни налет уплотняется и приобретает бурый оттенок с черными точками. Побеги не развиваются, листочки деформируются, а завязи массово осыпаются. Для борьбы с мучнистой росой после цветения деревья обрабатывают фунгицидами. Через 2-3 недели обработку повторно проводят.

Загнивание завязей

Еще одна причина, почему айва цветет, но не плодоносит — это загнивание завязей. Завязи начинают гнить на дереве по множеству причин. Вначале на листочках появляются темные пятна, которые по мере развития болезни распространяются по всему листу. Затем споры попадают в завязи, и соцветия начинают опадать.

Бороться с загниванием нужно с помощью препарата «Фундазол». Сперва все сухие и поврежденные ветки обрезают и уничтожают сухие плоды. Препаратом культуру обрабатывают во время зацветания соцветий и после него.

Монилиоз

Данное заболевание поражает деревья, которые растут в климатических зонах с влажной весной. Болезнь вначале поражает плоды с механическими повреждениями. На кожуре появляются бурые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах. Мякоть становится рыхлой, затем плоды опадают. Для борьбы с монилиозом используют препараты «Абига-пик», «Ровраль», бордоская смесь и медный купорос.

Вредители и способы профилактики

Но не только болезни поражают культуру. Нередко на дереве можно встретить и вредоносных насекомых. Для борьбы с ними используют химические препараты и народные методы.

Листоминирующая моль

Листоминирующая моль часто встречается на айве. Особую опасность для дерева представляют личинки насекомого, которые питаются листьями дерева. Если на культуре появились личинки листоминирующей моли, листочки вначале становятся светлыми, а затем опадают. Избавиться от насекомого можно с помощью препарата «Фундазол».

Плодовые клещи

Плодовые клещи высасывают сок из молодых побегов, которые впоследствии опадают. Из-за вредителя снижается урожайность, а дерево перестает расти. Одним из признаков появления плодового клеща считается возникновение липких пятен на дереве. Избавиться от насекомого поможет мочевина. Этим средством опрыскивают осенью после сбора урожая.

Яблонная плодожорка

Яблонная плодожорка быстро размножается, и за лето может смениться сразу несколько поколений. Для уничтожения вредителя растения обрабатывают препаратами «Лепидоцид» или «Дендробациллин».

Тля

Опасность появления тли на плодовых деревьях заключается не только в том, что она высасывает сок из листьев, но и переносит вирусные заболевания. Эти заболевания уже невозможно вылечить. Для борьбы с тлей используют мыльный раствор, а также инсектициды. Как известно, первым признаком появления вредителей считается возникновение муравьев на участке, поэтому с ними тоже придется бороться.

Что можно прививать на айву

На айву можно прививать некоторые сорта груш и яблок. Также прививают айву.

Когда начинает плодоносить молодое дерево

Айва довольно рано начинает плодоносить после высадки. В зависимости от способа посадки сроки вступления в плодоношение могут меняться. Деревца, выращенные семенным способом, начинают плодоносить на 4-5-й год.

Саженцы, выращенные с помощью черенкования, вступают в плодоношение раньше, на 2-3-й год после посадки. Цветение начинается позже других культур, когда угроза весенних заморозков минует совсем.

Сроки созревания и сбор урожая

Для тех дачников, кто впервые сажает айву и собирают урожай, такие вопросы: как хранить и когда собирать урожай, становятся как никогда актуальными. Айва относится к одним из самых поздних фруктов, поэтому готовиться к сбору урожая можно только в октябре. А иногда сбор плодов растягивается и до ноября. Если метеорологи предсказывают раннюю зиму, то собирать урожай нужно, не дожидаясь наступления заморозков. Пусть даже плоды и не успеют дозреть до конца.

Первый признак того, что пришло время собирать урожай – плоды начали массово осыпаться. Но ждать момента, пока все не опадут, не стоит. Такие фрукты долго не хранятся. Лучше собрать айву, пока большая часть плодов висит на дереве.

Хранят урожай в прохладном помещении с высокой влажностью. Если плодов много, их стоит хранить в песке или опилках. Нежелательно держать плоды рядом с грушей, такое соседство способствует тому, что айва быстро дозревает и портится.

Можно ли вырастить японскую айву в квартире

– Здравствуйте. Я посадила несколько косточек японской айвы в горшки. Все они взошли. Но я не знаю, будет ли расти хеномелес в комнатных условиях? Расскажите об этом поподробнее.

Кирилл Семенов, Ростовская обл., г. Волгодонск

Хеномелес – растение уличное. Прорастить его семена – не проблема. Но с организацией зимовки будут сложности, так как зимой хеномелесу нужны низкие температуры. Но после зимовки айву все-таки лучше не оставлять дома, а содержать на улице как контейнерное растение: тогда она будет себя чувствовать гораздо лучше, чем в помещении.

Немного об уходе

Айва японская (или хеномелес) – это небольшой кустарник с шипами. Даже в открытом грунте он вырастает не более 1 метра. Растение листопадное. Цветет около месяца в апреле-мае оранжевыми цветками, которые к концу цветения становятся розовыми. Цветки до 5 см в диаметре собраны в соцветия по 2-5 бутонов.

Растение засухоустойчивое и морозостойкое, в открытом грунте выдерживает температуру до -300 С. Особого ухода ему не нужно, легко размножается семенами, черенками и корневой порослью.

Всходы из семян появляются через 5-6 недель после посадки. Подросшие сеянцы нужно рассадить в отдельные горшки емкостью 1-1,5 л. В первый год сеянцы растут медленно и достигают в длину 12-15 см. На второй год рост ускоряется, на третьем году айва начинает активно расти, появляется поросль, куст становится пушистым. Зацветает посаженная семенами айва на третий год жизни.

Зимовка. Осенью сокращают полив, после опадения листочков выносят растение в прохладное помещение с температурой +1-50 С. Айву можно оставить в комнате, разместив поближе к оконному стеклу, однако при этом она быстрее проснется. Чтобы почва зимой быстро не пересыхала, в горшок насыпают сверху слой опилок и поливают холодной водой.

Подготовка к весне. Растения, находящиеся в холодном помещении, переносят в комнату в начале марта и ставят на самое светлое место, поливают водой комнатной температуры. С началом вегетации растение регулярно подкармливают 1 раз в месяц (желательно органикой) с внесением микроудобрений. Для уменьшения осыпания завязи растение опрыскивают после цветения раствором борной кислоты 1 г на 1 л воды.

Куст формировки не требует, вырезают лишь засохшие веточки и удаляют лишнюю корневую поросль.

С наступлением хорошей погоды растение желательно разместить на открытом воздухе.

посадка и уход в открытом грунте, условия выращивания, когда пересаживать, как вырастить из семян, отзывы

Посадка японской айвы не связана с большими сложностями, но требует соблюдения правил. Перед выращиванием культуры на дачном участке нужно изучить требования к почве и условиям.

Какую айву посадить

Айва, доступная для выращивания на дачных участках, представлена тремя основными видами:

Обыкновенная (Cydonia). Выглядит, как листопадное дерево или высокий кустарник, отличается овальными или округлыми листьями, приносит одиночно расположенные цветки. Выращивание обыкновенной айвы практикуется шире всего в Европе, в Южной Америке, в Африке и Австралии.
Обыкновенная айва способна подниматься до 4,5 м над землей
Китайская (Pseudocydonia sinensis). В естественном виде растет в Китае и Японии, достигает высоты 10 м и более. Обладает очень густой кроной, приносит плоды с хорошими пищевыми качествами и выраженным ароматом.
Китайская айва переносит морозы до — 15 °С без укрытия, но при более низких температурах подмерзает
Японская (Chaenomeles japonica). Невысокое декоративное растение обладает изогнутыми побегами, мощным стрежневым корнем, уходящим глубоко под землю, и зелеными листьями, суженными к основанию. В диком виде встречается в Китае, Японии и Корее.
Японская айва не вырастает выше 3 м

Декоративными сортами шире всего представлена именно японская айва хеномелес. Ее главное преимущество — это компактные размеры и яркое цветение.

Морозостойкость у хеномелеса примерно такая же, как у остальных разновидностей, зато его проще утеплить перед наступлением холодов. При посадке и уходе за кустарником китайской айвы садовод может столкнуться с тем, что высокое дерево чувствительно реагирует на похолодания, а укрыть его полностью невозможно. С миниатюрным хеномелесом такой проблемы не возникает, его гибкие побеги нетрудно просто пригнуть к земле

Важно! Японская айва смотрится в дизайне сада привлекательнее, чем высокорослые виды, ее легко можно встроить в любой ландшафт.

Условия выращивания айвы

Прежде чем посадить хеномелес на садовом участке, нужно изучить фото японской айвы, ее морозостойкость и правила выращивания и ухода. Это позволит обеспечить культуре быстрое и здоровое развитие.

Где сажать айву

На даче лучше посадить айву любого вида и сорта на хорошо освещенном участке. Культура развивается довольно медленно, а при теневом расположении практически останавливается в росте и к тому же приносит меньше бутонов.

При посадке стоит подумать о зимовке хеномелеса. Располагать культуру желательно в таком месте, где в холодные месяцы скапливается побольше снега и почти нет ветра. Это позволит снизить риск вымерзания кустарника, который чувствительно реагирует на сильные морозы.

Требования к почве

Японский хеномелес предпочитает суглинистый и хорошо увлажненный, но легкий грунт со слабой кислотностью. Хорошо растет на почвах, богатых гумусом, спокойно выносит супесчаники и дерново-подзолистые участки. При посадке и выращивании хеномелеса нужно следить, чтобы в земле не возникало переизбытка извести, иначе культура может пострадать от хлороза.

Совет! Защелоченный грунт на участке можно обработать хвоей или верховым торфом, а также лимонной кислотой и коллоидной серой.

Сроки посадки

Сроки посадки японской айвы в грунт зависят от климатических условий. В основном укоренять растение рекомендуют весной, после прогревания почвы, но до начала активной вегетации.

В теплых регионах и средней полосе можно провести осеннюю посадку, ее осуществляют за 3-4 недели до первых заморозков. Если перенести саженец в грунт слишком поздно, то он не успеет адаптироваться на новом месте и погибнет с наступлением холодов.

Можно ли вырастить айву из косточки

Легче всего провести посадку подросшего саженца японского хеномелеса. Но при желании для размножения культуры можно использовать и косточки. Их извлекают из спелых, здоровых, крупных плодов без повреждений.

Для посадки отбирают цельные семена айвы, не имеющие белесого налета и плесени на поверхности

Семена промывают и на сутки раскладывают на листе бумаги в теплом, хорошо освещенном месте, чтобы просушить. Если посадку материала предстоит проводить весной, до этого времени косточки нужно убрать в холодильник на стратификацию. Последняя должна занять около трех месяцев.

Как сажать и вырастить японскую айву из семян дома

Семенной метод размножения требует от садовода внимания. Процедура состоит из нескольких этапов:

Промытые и подсушенные косточки спелых плодов осенью закладывают в контейнер со слегка увлажненным песком и убирают в холодильник на 2-3 месяца. После закаливания при низких температурах японская айва из семян вырастет более выносливой к внешним условиям.
В апреле для косточек готовят небольшие пластиковые горшочки либо широкий, но неглубокий деревянный ящик. Внутрь засыпают почвосмесь из песка, садовой земли и торфа. Семена слегка заглубляют в грунт и присыпают сверху слоем не более 1 см.
Контейнер или ящик с посадочным материалом обильно опрыскивают из пульверизатора, чтобы увлажнить почву, и накрывают стеклом или пленкой. После этого емкость ставят в теплое место с рассеянным освещением до появления всходов.

Разводить семенами лучше малоценные сорта айвы, поскольку уникальные признаки могут не сохраниться

В грунт японскую айву при посадке семенами переносят только на второй год, когда саженцы как следует окрепнут. Укоренять растения нужно весной, в начале или конце апреля в зависимости от климата.

Важно! Японская айва, выращенная из семян, начинает плодоносить только через 3-4 года.

Посадка и уход за японской айвой в открытом грунте

И покупные саженцы, и растения, полученные из семян, сажают в грунт по одним и тем же правилам. Но алгоритм незначительно отличается для весеннего и осеннего укоренения.

Как правильно посадить японскую айву на участке осенью

Чтобы провести посадку японской айвы осенью, необходимо подготовить для нее участок еще весной. Алгоритм выглядит так:

выбранное место в саду с наступлением тепла перекапывают и вносят по 20 г калийной соли и по 50 г суперфосфата на квадратный метр;
подготовку ямы для посадки айвы начинают за две недели до переноса саженца в грунт — в конце августа или в начале сентября выкапывают лунку около 50 см в глубину и ширину;
засыпают на дно дренажный слой;
подготавливают питательную почвосмесь из глины, садовой земли, песка и торфа;
удобряют грунт 150 г суперфосфата и 50 г древесной золы;
наполовину засыпают лунку земляной смесью и оставляют для оседания.

Важно! Поскольку японская айва дает длинные, но тонкие побеги, рядом с ней вкапывают колышек и подвязывают саженец к опоре шпагатом.

При посадке нескольких экземпляров хеномелеса между ними нужно оставлять по 1-1,5 м пространства

Влажный приствольный круг мульчируют торфом или перегноем. До наступления заморозков в середине или конце октября требуется провести еще один влагозарядный полив для растения. Непосредственно перед холодами приствольный круг укрывают лапником и опавшей листвой, а после первых снегопадов набрасывают плотный сугроб для утепления.

Посадка японской айвы весной

Для весенней посадки японской айвы участок начинают готовить также заранее. В середине предыдущей осени почву в выбранном уголке сада перекапывают и улучшают ее состав — подкисляют при необходимости, вносят комплексные минеральные удобрения.

После оттаивания грунта весной выкапывают лунки 50 на 50 см в ширину и глубину, после чего укладывают на дно дренаж из гальки или битого кирпича. Яму наполовину засыпают смесью песка, торфа, компоста и садовой земли, а также добавляют минеральные удобрения. При весенней посадке в почву разрешается внести не только суперфосфат, но и калийную селитру, и свежий навоз. Такая подкормка содержит много азота и поспособствует быстрому росту японской айвы.

Предварительно замоченный в воде саженец опускают в лунку, расправляют корни и засыпают почвой до конца. Шейку растения оставляют вровень с поверхностью земли. Приствольный круг сразу же обильно поливают и мульчируют слоем опилок, для ровного роста саженец подвязывают к опорному колышку.

Чтобы у корней айвы не росли сорняки, приствольный круг можно посыпать мелкой галькой

Внимание! Чтобы хеномелес укоренился весной быстрее, после посадки его ветви обрезают на 1/3.

Как ухаживать за айвой

Технология выращивания айвы после посадки сводится к нескольким простым процедурам:

Полив. Увлажнять культуру необходимо раз в месяц 30-40 л воды при условии, что долго не было естественных осадков. Растение плохо переносит засуху, но и на заболоченность реагирует негативно. В обязательном порядке полить хеномелес нужно перед цветением, в начале формирования плодов и в конце лета для сочного урожая.
Подкормка. Удобрять японскую айву после посадки необходимо трижды в год. Ранней весной вносят азотные подкормки, стимулирующие развитие зеленой массы, их можно рассыпать в приствольном круге в сухом виде. В середине лета и осенью добавляют в почву калийные и фосфорные минералы — по 200-300 г на ведро воды.
Обрезка. Японская айва развивается довольно медленно и не требует ежегодной стрижки. В первый раз ее обрезают только через 5-6 лет после посадки, ранней весной удаляют старые, больные или загущающие крону ветки. Впоследствии стрижку проводят по мере необходимости, в основном уделяя внимание санитарному прореживанию.

Укрывать айву по кроне нужно, не дожидаясь морозов, особенно если растение молодое

Когда и как пересаживать японскую айву

Японская айва предпочитает расти на одном месте и плохо реагирует на пересадку. Но если участок изначально выбран неудачно, или почва на нем за несколько лет заметно ухудшилась, перенести культуру все же необходимо.

Посадку на новое место проводят обычно осенью в начале или середине сентября. Растение выкапывают из земли, при необходимости удаляют больные части корней и замачивают в воде на пару часов. В жидкость можно добавить стимуляторы роста — Корневин или Эпин. После замачивания саженец переносят на новый участок и по стандартному алгоритму укореняют в подготовленной лунке.

Совет! Если японская айва довольно старая, можно не пересаживать ее целиком. Проще отделить несколько молодых и здоровых побегов с собственными корнями.

Особенности посадки и ухода за айвой в зависимости от региона

При хорошем уходе посадку хеномелеса можно провести практически в любом регионе. Но агротехника выращивания айвы зависит от специфики климата.

Посадка и уход за айвой на Урале

Для Урала характерно жаркое лето, но длится оно недолго. Зима в регионе обычно суровая. Посадку японской айвы проводят только весной, причем ближе к маю, когда холода окончательно отступят.

При размещении хеномелеса на участке для него выбирают место, надежно закрытое от сильного ветра. С наступлением осенних холодов айву тщательно утепляют — мульчируют приствольный круг толстым слоем торфа около 10 см и забрасывают лапником. Молодые невысокие растения можно укрыть мешковиной или лутрасилом по кроне.

Посадка и уход за японской айвой в Сибири

Посадка и уход за деревом айва в Сибири связаны с особенными сложностями. Вырастить теплолюбивую культуру удается не всегда, часто она вымерзает за зиму даже при наличии хорошего укрытия. Лучше всего проводить посадку в закрытой отапливаемой теплице. В таком случае хеномелес приживется в суровом климате и будет плодоносить. Посадку рекомендуется осуществлять весной, поскольку осенние холода в Сибири наступают рано.

Выращивание айвы в средней полосе России

В умеренном климате средней полосы большинство сортов айвы чувствуют себя достаточно неплохо. Но перед весенней посадкой важно дождаться окончания возвратных заморозков. Если осень ожидается теплая, то укоренить хеномелес можно в сентябре — до наступления холодов он успеет адаптироваться.

При зимних температурах выше — 10 °С укрывать айву по кроне необязательно

На зиму японскую айву в средней полосе необходимо тщательно утеплять в приствольном круге. Молодые побеги и плодовые почки вымерзают при температуре ниже — 25 °С, но корни нуждаются в защите даже от легких морозов.

Болезни и вредители

Вырастить айву на даче несложно за счет того, что она обладает хорошим иммунитетом и редко страдает от вредителей и грибков. Из заболеваний для нее опасны:

цитоспороз — грибок поражает сначала кору, а потом живые ткани хеномелеса;
При цитоспорозе побеги и ствол айвы покрываются наростами и усыхают
антракноз — на листьях появляются темно-коричневые пятна с беловатыми подушками спор.
При поражении антракнозом листья японской айвы желтеют и преждевременно опадают

При первых признаках грибковых недугов необходимо уничтожить все пострадавшие части хеномелеса и обработать его бордоской жидкостью или Фундазолом. Опрыскивания проводят по инструкции, но прекращают за три недели до сбора урожая.

Из насекомых для хеномелеса опасны:

яблонная плодожорка — личинки насекомого вредят плодам изнутри и выедают их мякоть;
Пораженная плодожоркой айва рано осыпается с ветвей и кажется преждевременно созревшей
тля — мелкое насекомое питается соком листьев и может нанести большой ущерб зеленой кроне хеномелеса.
При заражении тлей листовые пластины покрываются липким налетом и сворачиваются

С какими растениями сочетается и с чем можно сажать

При посадке и уходе за японской айвой хеномелес нужно тщательно подбирать соседей для растения. Культура хорошо развивается рядом с грушами и яблонями, разместить ее можно в непосредственной близости от боярышника и барбариса. А вот рядом с розами, гортензиями и виноградом айву лучше не сажать.

Внимание! Хеномелес относится к категории растений, требующих опыления. Для хороших урожаев необходимо сажать рядом друг с другом сразу несколько кустарников родственных сортов.

Заключение

Посадка японской айвы — простая задача, а уход за растением требует соблюдения базовых правил. Принципиальное внимание нужно уделять почве и климату, так как хеномелес не любит щелочной грунт и плохо реагирует на холода.

Отзывы о выращивании японской айвы на Урале

Романова Ольга Вадимовна, 45 лет, г. Курган

При посадке японской айвы опасалась, что кустарник не переживет зиму, в Интернете много информации о низкой морозостойкости. Но с утеплением корней и укрытием по кроне удалось спокойно перенести уже три холодных сезона. Правда, плодоносить растение еще не начинало, и рост у моего хеномелеса немного ниже, чем должен быть — всего около 70 см.

Светлячкова Елена Дмитриевна, 43 года, г. Екатеринбург

Провести посадку японской айвы пыталась несколько раз, но успешно прижился только третий по счету саженец. Предыдущие вымерзали, несмотря на утепление корней и веток, возможно, оно было недостаточным. Сейчас моей айве уже пять лет, растет на западной стороне участка под прикрытием высокой стены. На зиму пригибаю ветки и накрываю весь куст, пока растение развивается благополучно и приносит плоды.

Как выбрать здоровый и сильный саженецДля посадки подходят только самые здоровые и сильные саженцы. Слабые деревца плохо приживаются, а в некоторых случаях и вовсе не укореняются. Саженцы должны быть с хорошо развитой корневой системой. Корешки упругие и не сухие. Стебли прочные, не ломаются при сгибах и без признаков повреждения. Основной ствол прочный и толстый.Требования к почвеКорневая система айвы относится к поверхностному типу, поэтому высаживать растение желательно на суглинистых грунтах. Также подходят супесчаные почвы, но урожай при этом будет немного хуже. Плодовую культуру сажают и вблизи расположения грунтовых вод. При этом расстояние между корневищем и грунтовыми водами не должно быть меньше 1,5 м.Выбираем подходящее местоДля получения богатого урожай айву высаживают на открытых солнечных участках. В тени и даже полутени растение плохо растет и дает скудный урожай. Не рекомендуется высаживать дерево в низине и в тех местах, где весной скапливаются воды. Чрезмерная влажность вредит корневой системе.Как посадить айвуВырастить айву достаточно просто, главное, соблюдать правила агротехники. Важно определиться со сроками посадки и изучить технологию высадки саженца на постоянное место.Оптимальные сроки посадкиАйву высаживают два раза в год — весной и осенью. У каждого срока посадки саженца свои преимущества. Многие дачники до сих пор не сошлись в мнениях, какое время года является наиболее оптимальным.ВеснаПри посадке весной почву начинают заготавливать с осени. Принцип подготовки также же, как и для осенней посадки. Высаживают айву после того, как земля полностью прогреется. Непосредственно перед высадкой землю слегка рыхлят. Преимущество весенней посадки — саженцу не придется переживать зиму.ОсеньЕсли для посадки айвы выбран осенний период, следует подготовить почву весной. Грунт перекапывают и вносят органические подкормки. Осенью приступают к посадке. Оптимальными сроками считаются сентября-октябрь. Высадить айву следует до наступления холодов. Преимуществом осенней посадки является то, что саженец за зиму успеет укорениться на новом месте, а весной сразу вступит в фазу роста.Схема и технология высадкиТехнология посадки айвы практически ничем не отличается от высадки других плодовых культур. Как сажать саженцами айву в открытом грунте:

Выкопать яму на глубину 1 м.

Перемешать верхний слой почвы с навозом и древесной золой.

В центр ямы вбить кол.

Аккуратно поставить саженец и расправить корешки.

Закопать яму землей и возле ствола почву слегка утрамбовать.

Привязать саженец к колу на первое время, пока он не укоренится на новом месте.

В конце посадки айву обильно поливают прогретой на солнце водой.АгротехникаУхаживать за культурой не так сложно. Хотя айва садовая редко встречается на отечественных дачных участках, ее выращивание ничем не отличается от возделывания любых других плодовых культур. Важно регулярно подкармливать растение и проводить профилактические процедуры против заболеваний и насекомых.Подкормка и полив айвы на дачном участкеПоливают и вносят подкормки 4 раза за сезон:

Первый раз — во время формирования почек.

Второй раз — в период цветения.

Трети й раз — когда начинается налив плодов.

Последний — перед наступлением холодов во время подготовки к зиме.

Кроме этого, в грунт вносят навоз, компост, птичий помет или доломитовую муку.

Как правильно подвязать айву в первый год жизниПосле посадки молодые саженцы айвы подвязывают к колу, пока они не укоренятся на новом месте. Кол должен быть одной высоты с деревцем. Ствол подвязывают так, чтобы он не гнулся, а ровно стоял.Формирование кроны дереваВажный этап выращивания любого плодового дерева — формирование кроны.Схемы и технология обрезкиПроцедура проводится два раза за сезон — весной и осенью. Весной проводится омолаживающая обрезка, а осенью — санитарная. При необходимости проводится дополнительная летняя обрезка. Удалять стебли только острым секатором, чтобы не было заломов. Места среза обязательно дезинфицируют.Период проведения работОбрезать желательно в теплый сухой день. Лучше посмотреть прогноз погоды, чтобы за несколько суток до процедуры и после нее не начались затяжные или обильные дожди. Наиболее благоприятным считается вечернее время после захода солнца.Весенняя формовкаВесной обрезают молодую поросль и часть веток. На дереве оставляют 3-4 скелетные ветки, остальное срезают. Если сорт айвы относится к высокорослым, срезают еще и часть верхушки.ЛетняяЛетняя обрезка проводится в том случае, если дерево заражено каким-либо заболеванием, и для предотвращения его развития приходится удалить часть ветвей. ОсенняяОсенью проводится санитарная обрезка. Удаляют все сухие и поврежденные ветки, оставляя только здоровые.МульчированиеМульчируют почву осенью после сбора урожая. Грунт вокруг ствола перекапывают и удаляют сорняки. В качестве мульчи используют навоз, торф или опилки. Слой мульчи не должен быть меньше 15 см.Как размножается деревоКак вырастить из семян айву? Многим дачникам интересен этот вопрос. Но айву можно вырастить не только из семян. Существует множество методов размножения дерева.СеменамиДля осенней посадки не обязательно ждать несколько месяцев, пока семена подготовятся. С дерева срезать самый крупный и здоровый плод. Оставить его на месяц, чтобы он дозрел. Через месяц извлечь семена, промыть их под водой и просушить. Высаживают семена сразу в грунт. Высадить и укрыть их лапником. Весной на этом месте должно появиться маленькие росточки айвы. Когда росточки подрастут и будут достаточно крепкими, их нужно рассадить друг от друга.Корневыми отпрыскамиЕще один способ размножения — корневыми отпрысками. У каждого дерева рядом появляются молодые побеги, которые постепенно вырастают и становятся полноценным деревом. Для размножения айвы этим методом достаточно отделить корневые отпрыски от материнского дерева и посадить на новое место. Это способ считается самым легким.ОтводкамиОсенью нужно надрезать молодые побеги, возраст которых не превышает два года. Затем их пригибают к земле и засыпают грунтом. Предварительно следует вырыть канавки глубиной 5-9 см и поместить туда побеги. После того как побеги будут уложены, их следует закрепить. Весной у отводок появятся корешки, а осенью того же года их можно рассадить на новые места.ЧеренкованиемРазмножают айву и черенками. Этот способ используется в том случае, если есть цель сохранить сортовые характеристики конкретного дерева. Для заготовки черенков с дерева срезают молодые зеленые побеги. Одревесневшие побеги нежелательно использовать. Черенки должны быть длинной 20-25 см и на каждом быть по 4-5 почек.Черенки нарезают острым секатором, чтобы не было заломов. Нижний срез выполняют под острым углом, а верхний — под прямым над самой почкой. Перед высаживанием черенков в почву их на сутки помещают в раствор, активирующий рост. После чего черенки высаживают в грунт. Пересаживать на постоянное место можно через год.ПрививкойВыращивание таким способом подходит для опытных садоводов. В качестве подвоя в большинстве случаев используют айву или яблоню. В качестве привоя берут здоровую веточку без признаков повреждения с несколькими почками. Размножение айвы прививкой производится весной, после того, как установится теплая погода.Болезни айвы и борьба с нимиЧтобы узнать, как правильно бороться с болезнями айвы, нужно изучить, какие чаще всего заболевания поражают деревья. Лечение должно быть направлено не только на устранения причины возникновения болезни, но и предотвращение дальнейших появления болезней.Буроватость листьевПри буроватости сохнут листья, а также на них появляются мелкие бурые пятна. Затем они опадают. Для того чтобы вылечить айву, после цветения обрабатывают раствором бордоской жидкости.Серая гнильДанное заболевание характеризуется появлением некроза — крупных бурых пятен на побегах и листочках, которые быстро увеличиваются в размерах. Если на улице начались затяжные осадки, пораженные участки покрываются белым пушистым налетом. Опасность серой гнили в том, что ее возбудитель может распространяться на любые растения в саду.Для борьбы с серой гнилью используют препараты «Топаз», «Купроксат». В качестве профилактических мер нужно придерживаться следующих правил:

Регулярно уничтожать сорные растения с участка.

После сбора урожая деревья обрабатывать бордоской жидкостью или медьсодержащими химикатами.

Весной почву вокруг ствола поливать медьсодержащими препаратами.

Этих мер будет достаточно, чтобы серая гниль не появилась на участке.РжавчинаЕще одно заболевание, которое встречается на айве, — ржавчина. Признаки ржавчины:

Появление оранжевых бугорков на верхней части листка.

На нижней части образуются пустулы.

Пятна по мере развития болезни преобразуются в полоски.

Листочки желтеют и массово опадают.

Для борьбы с ржавчиной деревья обрабатывают фунгицидами после распускания листьев. Обработки должно быть две с перерывом в две недели.Мучнистая росаПервые признаки появления мучнистой росы — белый или рыжий налет на кончиках однолетних побегов. По мере развития болезни налет уплотняется и приобретает бурый оттенок с черными точками. Побеги не развиваются, листочки деформируются, а завязи массово осыпаются. Для борьбы с мучнистой росой после цветения деревья обрабатывают фунгицидами. Через 2-3 недели обработку повторно проводят.Загнивание завязейЕще одна причина, почему айва цветет, но не плодоносит — это загнивание завязей. Завязи начинают гнить на дереве по множеству причин. Вначале на листочках появляются темные пятна, которые по мере развития болезни распространяются по всему листу. Затем споры попадают в завязи, и соцветия начинают опадать.Бороться с загниванием нужно с помощью препарата «Фундазол». Сперва все сухие и поврежденные ветки обрезают и уничтожают сухие плоды. Препаратом культуру обрабатывают во время зацветания соцветий и после него.МонилиозДанное заболевание поражает деревья, которые растут в климатических зонах с влажной весной. Болезнь вначале поражает плоды с механическими повреждениями. На кожуре появляются бурые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах. Мякоть становится рыхлой, затем плоды опадают. Для борьбы с монилиозом используют препараты «Абига-пик», «Ровраль», бордоская смесь и медный купорос.Вредители и способы профилактикиНо не только болезни поражают культуру. Нередко на дереве можно встретить и вредоносных насекомых. Для борьбы с ними используют химические препараты и народные методы.Листоминирующая мольЛистоминирующая моль часто встречается на айве. Особую опасность для дерева представляют личинки насекомого, которые питаются листьями дерева. Если на культуре появились личинки листоминирующей моли, листочки вначале становятся светлыми, а затем опадают. Избавиться от насекомого можно с помощью препарата «Фундазол».Плодовые клещиПлодовые клещи высасывают сок из молодых побегов, которые впоследствии опадают. Из-за вредителя снижается урожайность, а дерево перестает расти. Одним из признаков появления плодового клеща считается возникновение липких пятен на дереве. Избавиться от насекомого поможет мочевина. Этим средством опрыскивают осенью после сбора урожая.Яблонная плодожоркаЯблонная плодожорка быстро размножается, и за лето может смениться сразу несколько поколений. Для уничтожения вредителя растения обрабатывают препаратами «Лепидоцид» или «Дендробациллин».ТляОпасность появления тли на плодовых деревьях заключается не только в том, что она высасывает сок из листьев, но и переносит вирусные заболевания. Эти заболевания уже невозможно вылечить. Для борьбы с тлей используют мыльный раствор, а также инсектициды. Как известно, первым признаком появления вредителей считается возникновение муравьев на участке, поэтому с ними тоже придется бороться.Что можно прививать на айвуНа айву можно прививать некоторые сорта груш и яблок. Также прививают айву.Когда начинает плодоносить молодое деревоАйва довольно рано начинает плодоносить после высадки. В зависимости от способа посадки сроки вступления в плодоношение могут меняться. Деревца, выращенные семенным способом, начинают плодоносить на 4-5-й год.Саженцы, выращенные с помощью черенкования, вступают в плодоношение раньше, на 2-3-й год после посадки. Цветение начинается позже других культур, когда угроза весенних заморозков минует совсем.Сроки созревания и сбор урожаяДля тех дачников, кто впервые сажает айву и собирают урожай, такие вопросы: как хранить и когда собирать урожай, становятся как никогда актуальными. Айва относится к одним из самых поздних фруктов, поэтому готовиться к сбору урожая можно только в октябре. А иногда сбор плодов растягивается и до ноября. Если метеорологи предсказывают раннюю зиму, то собирать урожай нужно, не дожидаясь наступления заморозков. Пусть даже плоды и не успеют дозреть до конца.Первый признак того, что пришло время собирать урожай – плоды начали массово осыпаться. Но ждать момента, пока все не опадут, не стоит. Такие фрукты долго не хранятся. Лучше собрать айву, пока большая часть плодов висит на дереве.Можно ли вырастить японскую айву в квартире– Здравствуйте. Я посадила несколько косточек японской айвы в горшки. Все они взошли. Но я не знаю, будет ли расти хеномелес в комнатных условиях? Расскажите об этом поподробнее.Кирилл Семенов, Ростовская обл., г. ВолгодонскХеномелес – растение уличное. Прорастить его семена – не проблема. Но с организацией зимовки будут сложности, так как зимой хеномелесу нужны низкие температуры. Но после зимовки айву все-таки лучше не оставлять дома, а содержать на улице как контейнерное растение: тогда она будет себя чувствовать гораздо лучше, чем в помещении.if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744091-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744091-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_4",blockId:rtbBlockID,pageNumber:4,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","7683656859");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","7683656859");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-5948177564140711");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_4").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_4");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);Немного об уходеАйва японская (или хеномелес) – это небольшой кустарник с шипами. Даже в открытом грунте он вырастает не более 1 метра. Растение листопадное. Цветет около месяца в апреле-мае оранжевыми цветками, которые к концу цветения становятся розовыми. Цветки до 5 см в диаметре собраны в соцветия по 2-5 бутонов.Растение засухоустойчивое и морозостойкое, в открытом грунте выдерживает температуру до -300 С. Особого ухода ему не нужно, легко размножается семенами, черенками и корневой порослью.Всходы из семян появляются через 5-6 недель после посадки. Подросшие сеянцы нужно рассадить в отдельные горшки емкостью 1-1,5 л. В первый год сеянцы растут медленно и достигают в длину 12-15 см. На второй год рост ускоряется, на третьем году айва начинает активно расти, появляется поросль, куст становится пушистым. Зацветает посаженная семенами айва на третий год жизни. Зимовка. Осенью сокращают полив, после опадения листочков выносят растение в прохладное помещение с температурой +1-50 С. Айву можно оставить в комнате, разместив поближе к оконному стеклу, однако при этом она быстрее проснется. Чтобы почва зимой быстро не пересыхала, в горшок насыпают сверху слой опилок и поливают холодной водой.Подготовка к весне. Растения, находящиеся в холодном помещении, переносят в комнату в начале марта и ставят на самое светлое место, поливают водой комнатной температуры. С началом вегетации растение регулярно подкармливают 1 раз в месяц (желательно органикой) с внесением микроудобрений. Для уменьшения осыпания завязи растение опрыскивают после цветения раствором борной кислоты 1 г на 1 л воды.Куст формировки не требует, вырезают лишь засохшие веточки и удаляют лишнюю корневую поросль.С наступлением хорошей погоды растение желательно разместить на открытом воздухе.посадка и уход в открытом грунте, условия выращивания, когда пересаживать, как вырастить из семян, отзывыПосадка японской айвы не связана с большими сложностями, но требует соблюдения правил. Перед выращиванием культуры на дачном участке нужно изучить требования к почве и условиям.Какую айву посадитьАйва, доступная для выращивания на дачных участках, представлена тремя основными видами:

Обыкновенная (Cydonia). Выглядит, как листопадное дерево или высокий кустарник, отличается овальными или округлыми листьями, приносит одиночно расположенные цветки. Выращивание обыкновенной айвы практикуется шире всего в Европе, в Южной Америке, в Африке и Австралии.

Обыкновенная айва способна подниматься до 4,5 м над землей

Китайская (Pseudocydonia sinensis). В естественном виде растет в Китае и Японии, достигает высоты 10 м и более. Обладает очень густой кроной, приносит плоды с хорошими пищевыми качествами и выраженным ароматом.

Китайская айва переносит морозы до — 15 °С без укрытия, но при более низких температурах подмерзает

Японская (Chaenomeles japonica). Невысокое декоративное растение обладает изогнутыми побегами, мощным стрежневым корнем, уходящим глубоко под землю, и зелеными листьями, суженными к основанию. В диком виде встречается в Китае, Японии и Корее.

Японская айва не вырастает выше 3 м

Декоративными сортами шире всего представлена именно японская айва хеномелес. Ее главное преимущество — это компактные размеры и яркое цветение.Морозостойкость у хеномелеса примерно такая же, как у остальных разновидностей, зато его проще утеплить перед наступлением холодов. При посадке и уходе за кустарником китайской айвы садовод может столкнуться с тем, что высокое дерево чувствительно реагирует на похолодания, а укрыть его полностью невозможно. С миниатюрным хеномелесом такой проблемы не возникает, его гибкие побеги нетрудно просто пригнуть к землеВажно! Японская айва смотрится в дизайне сада привлекательнее, чем высокорослые виды, ее легко можно встроить в любой ландшафт.Условия выращивания айвыПрежде чем посадить хеномелес на садовом участке, нужно изучить фото японской айвы, ее морозостойкость и правила выращивания и ухода. Это позволит обеспечить культуре быстрое и здоровое развитие.Где сажать айвуНа даче лучше посадить айву любого вида и сорта на хорошо освещенном участке. Культура развивается довольно медленно, а при теневом расположении практически останавливается в росте и к тому же приносит меньше бутонов.При посадке стоит подумать о зимовке хеномелеса. Располагать культуру желательно в таком месте, где в холодные месяцы скапливается побольше снега и почти нет ветра. Это позволит снизить риск вымерзания кустарника, который чувствительно реагирует на сильные морозы.Требования к почвеЯпонский хеномелес предпочитает суглинистый и хорошо увлажненный, но легкий грунт со слабой кислотностью. Хорошо растет на почвах, богатых гумусом, спокойно выносит супесчаники и дерново-подзолистые участки. При посадке и выращивании хеномелеса нужно следить, чтобы в земле не возникало переизбытка извести, иначе культура может пострадать от хлороза.Совет! Защелоченный грунт на участке можно обработать хвоей или верховым торфом, а также лимонной кислотой и коллоидной серой.Сроки посадкиСроки посадки японской айвы в грунт зависят от климатических условий. В основном укоренять растение рекомендуют весной, после прогревания почвы, но до начала активной вегетации.В теплых регионах и средней полосе можно провести осеннюю посадку, ее осуществляют за 3-4 недели до первых заморозков. Если перенести саженец в грунт слишком поздно, то он не успеет адаптироваться на новом месте и погибнет с наступлением холодов.Можно ли вырастить айву из косточкиЛегче всего провести посадку подросшего саженца японского хеномелеса. Но при желании для размножения культуры можно использовать и косточки. Их извлекают из спелых, здоровых, крупных плодов без повреждений.Для посадки отбирают цельные семена айвы, не имеющие белесого налета и плесени на поверхностиСемена промывают и на сутки раскладывают на листе бумаги в теплом, хорошо освещенном месте, чтобы просушить. Если посадку материала предстоит проводить весной, до этого времени косточки нужно убрать в холодильник на стратификацию. Последняя должна занять около трех месяцев.Как сажать и вырастить японскую айву из семян домаСеменной метод размножения требует от садовода внимания. Процедура состоит из нескольких этапов:

Промытые и подсушенные косточки спелых плодов осенью закладывают в контейнер со слегка увлажненным песком и убирают в холодильник на 2-3 месяца. После закаливания при низких температурах японская айва из семян вырастет более выносливой к внешним условиям.

В апреле для косточек готовят небольшие пластиковые горшочки либо широкий, но неглубокий деревянный ящик. Внутрь засыпают почвосмесь из песка, садовой земли и торфа. Семена слегка заглубляют в грунт и присыпают сверху слоем не более 1 см.

Контейнер или ящик с посадочным материалом обильно опрыскивают из пульверизатора, чтобы увлажнить почву, и накрывают стеклом или пленкой. После этого емкость ставят в теплое место с рассеянным освещением до появления всходов.

Первые ростки японской айвы должны показаться над поверхностью почвы через три недели. Когда на каждом из них возникнет по два настоящих листочка, можно будет пикировать сеянцы по отдельным емкостям.Разводить семенами лучше малоценные сорта айвы, поскольку уникальные признаки могут не сохранитьсяВ грунт японскую айву при посадке семенами переносят только на второй год, когда саженцы как следует окрепнут. Укоренять растения нужно весной, в начале или конце апреля в зависимости от климата.Важно! Японская айва, выращенная из семян, начинает плодоносить только через 3-4 года.Посадка и уход за японской айвой в открытом грунтеИ покупные саженцы, и растения, полученные из семян, сажают в грунт по одним и тем же правилам. Но алгоритм незначительно отличается для весеннего и осеннего укоренения.Как правильно посадить японскую айву на участке осеньюЧтобы провести посадку японской айвы осенью, необходимо подготовить для нее участок еще весной. Алгоритм выглядит так:

выбранное место в саду с наступлением тепла перекапывают и вносят по 20 г калийной соли и по 50 г суперфосфата на квадратный метр;

подготовку ямы для посадки айвы начинают за две недели до переноса саженца в грунт — в конце августа или в начале сентября выкапывают лунку около 50 см в глубину и ширину;

засыпают на дно дренажный слой;

подготавливают питательную почвосмесь из глины, садовой земли, песка и торфа;

удобряют грунт 150 г суперфосфата и 50 г древесной золы;

наполовину засыпают лунку земляной смесью и оставляют для оседания.

Для посадки выбирают сухой, но пасмурный осенний день. Саженец японской айвы предварительно замачивают на пару часов, затем опускают в подготовленную яму и расправляют корни. Нужно присыпать растение остатками грунта, слегка притоптать по кругу и сразу полить 20 л воды.Важно! Поскольку японская айва дает длинные, но тонкие побеги, рядом с ней вкапывают колышек и подвязывают саженец к опоре шпагатом.При посадке нескольких экземпляров хеномелеса между ними нужно оставлять по 1-1,5 м пространстваВлажный приствольный круг мульчируют торфом или перегноем. До наступления заморозков в середине или конце октября требуется провести еще один влагозарядный полив для растения. Непосредственно перед холодами приствольный круг укрывают лапником и опавшей листвой, а после первых снегопадов набрасывают плотный сугроб для утепления.Посадка японской айвы веснойДля весенней посадки японской айвы участок начинают готовить также заранее. В середине предыдущей осени почву в выбранном уголке сада перекапывают и улучшают ее состав — подкисляют при необходимости, вносят комплексные минеральные удобрения.После оттаивания грунта весной выкапывают лунки 50 на 50 см в ширину и глубину, после чего укладывают на дно дренаж из гальки или битого кирпича. Яму наполовину засыпают смесью песка, торфа, компоста и садовой земли, а также добавляют минеральные удобрения. При весенней посадке в почву разрешается внести не только суперфосфат, но и калийную селитру, и свежий навоз. Такая подкормка содержит много азота и поспособствует быстрому росту японской айвы.Предварительно замоченный в воде саженец опускают в лунку, расправляют корни и засыпают почвой до конца. Шейку растения оставляют вровень с поверхностью земли. Приствольный круг сразу же обильно поливают и мульчируют слоем опилок, для ровного роста саженец подвязывают к опорному колышку.Чтобы у корней айвы не росли сорняки, приствольный круг можно посыпать мелкой галькойВнимание! Чтобы хеномелес укоренился весной быстрее, после посадки его ветви обрезают на 1/3.Как ухаживать за айвойТехнология выращивания айвы после посадки сводится к нескольким простым процедурам:

Полив. Увлажнять культуру необходимо раз в месяц 30-40 л воды при условии, что долго не было естественных осадков. Растение плохо переносит засуху, но и на заболоченность реагирует негативно. В обязательном порядке полить хеномелес нужно перед цветением, в начале формирования плодов и в конце лета для сочного урожая.

Подкормка. Удобрять японскую айву после посадки необходимо трижды в год. Ранней весной вносят азотные подкормки, стимулирующие развитие зеленой массы, их можно рассыпать в приствольном круге в сухом виде. В середине лета и осенью добавляют в почву калийные и фосфорные минералы — по 200-300 г на ведро воды.

Обрезка. Японская айва развивается довольно медленно и не требует ежегодной стрижки. В первый раз ее обрезают только через 5-6 лет после посадки, ранней весной удаляют старые, больные или загущающие крону ветки. Впоследствии стрижку проводят по мере необходимости, в основном уделяя внимание санитарному прореживанию.

Японская айва обладает средней морозостойкостью, поэтому укрывать ее на зиму нужно обязательно. Молодые растения утепляют при помощи лапника, а у взрослого хеномелеса пригибают к земле ветви и набрасывают на кустарник сверху плотную, но дышащую ткань. Еще один способ предлагает обернуть крупные побеги мешковиной перед сильными морозами и несильно притянуть их к стволу.Укрывать айву по кроне нужно, не дожидаясь морозов, особенно если растение молодоеКогда и как пересаживать японскую айвуЯпонская айва предпочитает расти на одном месте и плохо реагирует на пересадку. Но если участок изначально выбран неудачно, или почва на нем за несколько лет заметно ухудшилась, перенести культуру все же необходимо.Посадку на новое место проводят обычно осенью в начале или середине сентября. Растение выкапывают из земли, при необходимости удаляют больные части корней и замачивают в воде на пару часов. В жидкость можно добавить стимуляторы роста — Корневин или Эпин. После замачивания саженец переносят на новый участок и по стандартному алгоритму укореняют в подготовленной лунке.Совет! Если японская айва довольно старая, можно не пересаживать ее целиком. Проще отделить несколько молодых и здоровых побегов с собственными корнями.Особенности посадки и ухода за айвой в зависимости от регионаПри хорошем уходе посадку хеномелеса можно провести практически в любом регионе. Но агротехника выращивания айвы зависит от специфики климата.Посадка и уход за айвой на УралеДля Урала характерно жаркое лето, но длится оно недолго. Зима в регионе обычно суровая. Посадку японской айвы проводят только весной, причем ближе к маю, когда холода окончательно отступят.При размещении хеномелеса на участке для него выбирают место, надежно закрытое от сильного ветра. С наступлением осенних холодов айву тщательно утепляют — мульчируют приствольный круг толстым слоем торфа около 10 см и забрасывают лапником. Молодые невысокие растения можно укрыть мешковиной или лутрасилом по кроне.Посадка и уход за японской айвой в СибириПосадка и уход за деревом айва в Сибири связаны с особенными сложностями. Вырастить теплолюбивую культуру удается не всегда, часто она вымерзает за зиму даже при наличии хорошего укрытия. Лучше всего проводить посадку в закрытой отапливаемой теплице. В таком случае хеномелес приживется в суровом климате и будет плодоносить. Посадку рекомендуется осуществлять весной, поскольку осенние холода в Сибири наступают рано.Выращивание айвы в средней полосе РоссииВ умеренном климате средней полосы большинство сортов айвы чувствуют себя достаточно неплохо. Но перед весенней посадкой важно дождаться окончания возвратных заморозков. Если осень ожидается теплая, то укоренить хеномелес можно в сентябре — до наступления холодов он успеет адаптироваться.При зимних температурах выше — 10 °С укрывать айву по кроне необязательноНа зиму японскую айву в средней полосе необходимо тщательно утеплять в приствольном круге. Молодые побеги и плодовые почки вымерзают при температуре ниже — 25 °С, но корни нуждаются в защите даже от легких морозов.Болезни и вредителиВырастить айву на даче несложно за счет того, что она обладает хорошим иммунитетом и редко страдает от вредителей и грибков. Из заболеваний для нее опасны:

цитоспороз — грибок поражает сначала кору, а потом живые ткани хеномелеса;

При цитоспорозе побеги и ствол айвы покрываются наростами и усыхают

антракноз — на листьях появляются темно-коричневые пятна с беловатыми подушками спор.

При поражении антракнозом листья японской айвы желтеют и преждевременно опадают

яблонная плодожорка — личинки насекомого вредят плодам изнутри и выедают их мякоть;

Пораженная плодожоркой айва рано осыпается с ветвей и кажется преждевременно созревшей

тля — мелкое насекомое питается соком листьев и может нанести большой ущерб зеленой кроне хеномелеса.

При заражении тлей листовые пластины покрываются липким налетом и сворачиваются

Если насекомых на айве замечено немного, для устранения вредителей можно взять обычный мыльный раствор. При серьезном поражении проводят опрыскивания Актарой, Карбофосом и другими акарицидами несколько раз за сезон в соответствии с инструкцией.С какими растениями сочетается и с чем можно сажатьПри посадке и уходе за японской айвой хеномелес нужно тщательно подбирать соседей для растения. Культура хорошо развивается рядом с грушами и яблонями, разместить ее можно в непосредственной близости от боярышника и барбариса. А вот рядом с розами, гортензиями и виноградом айву лучше не сажать.Внимание! Хеномелес относится к категории растений, требующих опыления. Для хороших урожаев необходимо сажать рядом друг с другом сразу несколько кустарников родственных сортов.ЗаключениеПосадка японской айвы — простая задача, а уход за растением требует соблюдения базовых правил. Принципиальное внимание нужно уделять почве и климату, так как хеномелес не любит щелочной грунт и плохо реагирует на холода.Отзывы о выращивании японской айвы на УралеРоманова Ольга Вадимовна, 45 лет, г. КурганПри посадке японской айвы опасалась, что кустарник не переживет зиму, в Интернете много информации о низкой морозостойкости. Но с утеплением корней и укрытием по кроне удалось спокойно перенести уже три холодных сезона. Правда, плодоносить растение еще не начинало, и рост у моего хеномелеса немного ниже, чем должен быть — всего около 70 см.Светлячкова Елена Дмитриевна, 43 года, г. ЕкатеринбургПровести посадку японской айвы пыталась несколько раз, но успешно прижился только третий по счету саженец. Предыдущие вымерзали, несмотря на утепление корней и веток, возможно, оно было недостаточным. Сейчас моей айве уже пять лет, растет на западной стороне участка под прикрытием высокой стены. На зиму пригибаю ветки и накрываю весь куст, пока растение развивается благополучно и приносит плоды.

Почему косточки айвы нужно выкидывать и кому вообще нельзя есть ее свежие плоды

Выращивание айвы из косточки в домашних условиях

Общее описание культуры

Разведение косточками

Выбор посадочного материала

Проращивание из семени

Приготовьте емкость для проращивания материала — это может быть герметичный пакет или горшок, для которого понадобится пищевая пленка, чтобы сделать емкость воздухонепроницаемой.
Выбор субстрата, в котором будет храниться семечка в течение 2-3 месяцев: мелкая деревянная стружка, грунт, крупнозернистый песок.
Почву увлажняют при помощи пульверизатора, достаточно 2-3 распылений.
В целях профилактики образования спор плесени используют фунгицид «Оксихинолин», вносимый в субстрат вместе с семенами.

Правила посадки

Чтобы правильно высадить айву, следует соблюсти условия:

посадка проводится только на расстоянии в 3,5 м от взрослых деревьев,
участок должен быть хорошо освещен,
желательно отсутствие сквозняков,
высокое залегание подземных вод не мешает росту айвы, но все же лучше посадить ее на местности, где вода находится на глубине 1,5 м минимум.

Высаживание в летний период

Высаживание осенью

Высаживание весной

Плодоносность

Особенности ухода

Заключение

Классический компот из айвы на зиму

В зимнее время айвовый компот — источник полезных веществ для организма. Такой напиток отлично с любой выпечкой, будь то пирожки или оладьи.

Время приготовления — 1 час.

Ингредиенты:

300 гр. айвы;
2 литра воды;
2 стакана сахара.

Приготовление:

Айву хорошенько подготовьте.
Возьмите большую кастрюлю и налейте в неё воду. Вскипятите.
Затем в кипящую воду добавьте сахар. Через 5 минут высыпьте в кастрюлю нарезанную айву.
Варите до готовности около 25 минут. Айвовый компот готов!

Садоводам на заметку: как вырастить айву из семян?

Айва японская (хеномелес) получила в народе название «северный лимон». Плоды с кислинкой богаты витамином С, из них получается очень вкусное варенье. В средней полосе России принято размножение айвы семенами, для этой цели можно использовать и черенки. За растением нужно правильно ухаживать, и тогда оно даст хороший урожай. В этой статье мы расскажем, как вырастить айву из семян.

Как вырастить айву из семян

Надо купить хотя бы один зрелый плод. В нем находится множество семян, из них и выращивают растение садоводы. Когда сажать айву из семян? Лучше делать это поздней осенью. Допускается даже после выпадения первого снега, тогда весной вы заметите дружные всходы. Если же семена сажать весной, то взойдут они далеко не сразу, а где-то после 3 месяцев. Поэтому осенний посев предпочтительнее.

Айва японская из семян в домашних условиях

Семена растения обязательно должны пройти стратификацию: они помещаются во влажную среду при невысокой температуре. После появления проростков их пересаживают в субстрат. В домашних условиях для стратификации используется песок в сочетании с торфяной крошкой (соотношение 1,5 к 1). Можно использовать и просто песок.

Слой песка засыпается на дно обычного горшка. Затем выкладываются семена, равномерно распределенные по этому слою. Сверху их снова засыпают песком. Содержимое горшка хорошо поливают и помещают в целлофановый пакет. Хранить емкость надо в прохладном месте. Подойдут погреб или холодильник, главное – следите за температурой.

В таком состоянии семена держат до появления проростков (примерно 3 месяца). При этом их раз в две недели проверяют и следят за влажностью песка.

Конечно, растение из черенков даст плоды быстрее. Айва из семян начнет плодоносить не сразу, придется ждать, пока не сформируется кустарник. Однако по вкусу она ничем не будет уступать своим черенковым собратьям.

Попробуйте вырастить у себя айву, ведь это отличная альтернатива лимонам. Из нее можно варить вкуснейшие компоты, варенья и лакомиться круглый год.

Распространенные сорта айвы и их лечебные свойства

Сортов айвы много. Только на территории Российской Федерации насчитывается более 10 видов этого фрукта. Известные российские сорта: тепловская, мягкоплодная волгоградская, коллективная, краснослободская и другие. Но в свежем виде употреблять плоды разрешается далеко не все. Много сортов выращивается на территории Украины, в Узбекистане, Таджикистане, Азербайджане. Мы поговорим о самых известных сортах айвы, которые обладают особо полезными свойствами.

Анжерская

Скороспелый французский сорт отличается от сородичей скоростью созревания. У этого сорта плоды напоминают яблоки, мякоть плотная с грануляцией возле сердцевины. Ее используют в свежем виде, для переработки или в лекарственных целях. Цветущая и плодоносящая айва Анжерская – очень красивое декоративное растение, которым украшают скверы и парки. Отваром Анжерской при ангине полощут горло ребенку и взрослому. Айвовый компот помогает при заболеваниях ЖКТ, что стоит взять на заметку женщинам при беременности.

Айва японская

Айву японскую садоводы называют хеномелесом, а цветы ее очень похожи на яблоневые. Культивируют хеномелес в Японии и Китае в качестве декоративного или плодового дерева. На некоторых островах Японии нередко встречается дикий хеномелес. Плоды японской айвы содержат много целебных свойств, например, пектины, которые очищают организм человека от солей тяжелых металлов. Свежие или засушенные фрукты хеномелиса японского применяют при лечении бронхиальной астмы, туберкулеза и сахарного диабета. Еще больше о лечебных свойствах хеномелиса вы узнайте из видео:

Китайская

Плоды китайской айвы бывают весом до 1,5 кг и содержат:

витамины А, С, В;
кальций, железо;
яблочную, винную, лимонную кислоту;
фосфор;
пектин.

Читать также: Как сохранить чеснок до весны в квартире

Китайская айва, прошедшая тепловую обработку, полезна для желудочно-кишечного тракта, органов сердечно-сосудистой системы, она имеет свойство снижать давление и «плохой» холестерин. Варенье особенно полезно в зимний период, когда легко заразиться разными вирусами. Также ее широко используют в кулинарии. Особенно хорош мармелад, ведь не зря слово «айва» в переводе с португальского означает «мармелад». Отвар из косточек китайской айвы имеет свойство оказывать на центральную нервную систему успокаивающее действие.

Выращивание айвы из семян дома

Друзья, я решила пополнить свою садовую коллекцию. Поняла, что хочу вырастить айву из семечка дома. Что могу сказать: дерево выросло красивое и к интерьеру подходит. Теперь поделюсь с вами своим опытом выращивания этой красавицы.

Айва: что это за фрукт

Хотя айва свободно растет на территории нашей страны, для некоторых эти плоды остаются загадкой. Кто-то думает, что это — фрукт, иные — овощ, а третьи — ягода. Спешу развеять ваши сомнения: айва — это фрукт. И другого тут не дано.

Кустарник относится к семейству розовых и не имеет аналогичных представителей. В своем роде оно уникально.

Полезные и вредные свойства айвы

Сначала остановлюсь на том, чем же полезна айва. Чтобы вы убедились в том, что выращивать ее стоит:

Употребление полезно для профилактики и лечения малокровия.
Отвары из фрукта положительно сказываются на работе ЖКТ, помогают справиться с болезнями желчевыводящих путей, диареей. При регулярном употреблении выводит из крови холестерин.
Содержит большое количество витамина C, поэтому укрепляет иммунную систему и обладает противовоспалительными свойствами.
Антиоксиданты, входящие в состав, предотвращают раннее старение организма и даже замедляют этот процесс. Снижают риск возникновения инсультов и инфарктов.
Также айва богата пектином. Он обволакивает стенки желудка и кишечника, выводит из организма, шлаки, токсины, вредные химические соединения и ядовитые вещества. Так что рекомендуется употреблять айву при отравлениях.
Помогает бороться с лишним весом. Фрукт отличается низкой калорийностью, но при этом хорошо и быстро насыщает организм, утоляя и подавляя чувство голода.
В состав мякоти входят дубильные вещества. Они предотвращают появление раковых клеток.
Плоды обладают мочегонными свойствами и рекомендуются для употребления при проблемах с почками.
В составе достаточно большое количество железа, это способствует улучшению образования крови в организме человека.

При всех положительных моментах, которые имеются у фрукта, есть и недостатки. К отрицательному воздействию от употребления относится следующее:

Семена фрукта содержат в себе ядовитые вещества. Так что при их употреблении возникнуть может сильнейшее отравление организма.
Мякоти айвы присущи закрепляющие свойства если употреблять в чрезмерном количестве, могут начаться запоры.
В сыром виде мякоть может раздражать слизистую оболочку горла, вызывая кашель и осиплость.

Аналогичные полезные свойства присутствуют и у других культур. Почитайте о комнатном растении олива, у нее полезных свойств не меньше!

Рецепты из айвы для лечения разных заболеваний

Широта области применения ложного яблока огромна. Эти фрукты применяют для предотвращения риска таких заболеваний, как:

Грипп.
Язва желудка.
Гипертония.
Геморрой.
Болезни печени.
Болезни глаз.
Диарея.
Желтуха.
Дизентерия.
Туберкулез.

Свежий сок айвы показан при анемии, а всего 100 г свежих фруктов способны обеспечить организм двумя суточными нормами железа. Для ослабления бронхиальной астмы листья от 6 плодов следует залить стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 20 минут, после чего отжать, долить воды до первоначального объема и принимать 4 раза до еды ежедневно по 2 ст. л. Настой хранится в холоде не более 3 дней.

Отвары из семян при воспалении бронхов

При наличии воспалительных процессов в бронхах используют семена айвы. Они содержат глицерин, крахмал, полезную слизь, гликозиты, дубильные вещества и жирное масло, что позволяет применять, как обволакивающее и отхаркивающее средство. Реже семена применяют в качестве слабительного, при болезненных месячных, облысении, симптомах сухого рта.

Собираются семена только зрелых фруктов. Главное – не повредить их оболочку, иначе для лечения бронхов семена станут непригодны – они потеряют полезную синильную кислоту. Семена сушатся, складываются в стеклянную банку, хранятся не более одного года. При воспалении бронхов 1 ст. л. семян следует залить теплой водой, несколько минут взболтать, пока жидкость не станет слизистой, принимать до еды по 100 мл три раза каждый день до выздоровления.

Отвар из листьев для стабилизации сахара в крови

Полезные свойства листьев ложного яблока известны не меньше, чем семян и плодов. Отвар применяется при артериальном давлении, сахарном диабете, приступах астмы и для снижения в крови уровня сахара. Для приготовления отвара нужно листья айвы измельчить, одну столовую ложку залить 200 мл кипятка. Отвар выдерживается до остывания под крышкой, затем процеживается и пьется три раза ежедневно по 2 ст. л.

Для нормализации приступа астмы будет полезно отварные листья айвы томить минут 15-20, а затем процедить и довести до первоначального объема (200 мл) водой. Пить 4 раза до еды по 2 ст. л. ежедневно до тех пор, пока приступ не отпустит. Если употреблять айвовый отвар длительный период времени, то астма совсем перестанет беспокоить. Гипертоникам будет полезна спиртовая настойка, которая готовится так: берется 100 г свежесорванных листьев айвы и заливается 100 г водки. Настой выдерживается неделю в темном месте, процеживается и употребляется ежедневно по 20 капель 2 раза.

Картофельная запеканка с мясом: рецепты с фото
Редька с медом от кашля
Диффузные изменения в поджелудочной железе

Компот из айвы для укрепления организма

Для профилактики простудных заболеваний, предусмотрительные хозяйки запасаются на зиму айвовым компотом, который сохраняет все полезные свойства фруктов, даже в вареном виде. Приготовить его легко: для этого спелые фрукты очищают, нарезают, удаляя сердцевину, а затем погружают в подкисленную воду для размягчения. Когда плоды, наколотые иглой, легко соскальзывают, их вынимают и оставляют просыхать. В это время на 1 литр воды добавляют 300 г сахара, доводят до кипения. Затем сиропом заливается айва, помещенная в стеклянные банки, а потом стерилизуется.

Не менее полезными свойствами обладает айвовый чай. Мочегонные свойства напитка служат спасением при отеках различного вида, а также при острых респираторных заболеваниях, гипертонических болезнях и кашле. Для приготовления айвового чая берутся в равных пропорциях семена и листья айвы, которые заливаются кипятком, томятся на пару или очень медленном огне 5 минут, настаиваются под крышкой 5 часов, а затем процеживаются. Пить такой чай следует 3 раза ежедневно до исчезновения отеков или приступа заболеваний.

Варенье из айвы при заболеваниях ЖКТ

Полезные свойства золотистых плодов ложного яблока отлично проявляются в варенье, которое является более популярным блюдом среди домохозяек. Оно очень вкусное, удивительно ароматное и максимально сохраняет полезные вещества ложного яблока. Особенно показано варенье при любых проблемах желудочно-кишечного тракта. Чтобы правильно сварить его, потребуется: 1 кг спелых плодов, 1 л воды, 1 кг сахарного песка.

Мытые фрукты укладываются в кастрюлю, заливаются водой, провариваются 10 минут, затем перекладываются в емкость с холодной водой и очищаются от кожуры. Очищенные плоды разрезаются на 8 частей, удаляется сердцевина, заливаются заранее приготовленным сиропом на 4 часа. После варенье ставится на огонь, доводится до кипения, проваривается 5 минут, настаивается 8 часов. Такая процедура повторяется еще 3 раза, после чего готовое варенье стерилизуется и устанавливается на хранение.

Печеная айва – любимое и полезное лакомство для детей и взрослых. При выпекании усиливается аромат фруктов, они перестают быть терпкими, сохраняя все полезные свойства. Для этого следует плоды освободить от сердцевины, а в ямочку налить мед, немного присыпать корицей, добавить любых измельченных орехов и дать плоду хорошо пропечься в течение 40-60 минут.

Простые способы размножения айвы

Размножение семенами

позволяет высевать семена без стратификации – в течение зимы этот процесс будет происходить в естественных условиях,
к моменту всходов, весной, растения уже будут иметь достаточно развитые корни,
взошедшие сеянцы будут крепкими и здоровыми (только качественный посевной материал способен выдержать естественные зимние условия), а следовательно, и деревья вырастут сильными и хорошо плодоносящими.

Прошедшие стратификацию семена высевают в горшки, контейнеры или открытый грунт. Для эффективного проращивания всходам требуются питательные вещества. Если вы высеваете семена прямо в грунт, то следует позаботиться о его плодородности. В почву с недостаточным количеством гумуса необходимо добавить компост или перепревший навоз (6-8 кг/1 кв. м), перекопать и разровнять. В подготовленной грядке сделать борозды глубиной 3 см на расстоянии 20 см друг от друга, и высеять семена из расчета 70-100 штук на 1 погонный метр. Затем борозды засыпать землей, а посевы хорошо полить. Когда всходы появятся и немного окрепнут, их прореживают, оставляя расстояние 8-10 см между растениями.

При посадке семян в горшок можно приготовить почву самостоятельно, или купить готовый субстрат. В каждый горшок высаживают по 2-4 семечка (всхожесть айвы составляет 50%). Почвенная смесь, состоящая из торфа, быстро пересыхает, поэтому необходимо следить за поддержанием влажности. Сеянцы, выращенные в горшках, перед высадкой в грунт нужно закалить. Пересадка из горшка осуществляется не раньше, чем у саженца образуется 5-6 настоящих листиков. После посадки в открытый грунт, молодые саженцы доращивают еще 1,5-2 года, и только после этого пересаживают на постоянное место.

Размножение черенками

Черенки используют в том случае, когда необходимо сохранить все сортовые характеристики материнского растения. К примеру, часто таким способом размножают декоративную японскую айву с красивыми махровыми цветками, при размножении которой так хочется сохранить эти сортовые особенности. Выращивание айвы черенками – достаточно эффективный способ, позволяющий добиться высокого укоренения. Посадочный материал можно высаживать где угодно: в теплицах, парниках, открытом грунте или горшках. В любом случае при соблюдении технологии, черенки успешно приживаются в течение месяца, после чего их можно пересаживать в нужное место.

Для заготовки черенков чаще используют молодые зеленые побеги, реже одеревеневшие. Можно применить ветки после обрезки, или молодую корневую поросль. Приживаемость черенков зависит от многих факторов: качества посадочного материала, влажности и температуры почвы, других внешних и природных факторов. Что касается качества черенков, то их следует правильно нарезать. Каждая заготовка длиной 15-20 см (4-5 почек) нарезается острым секатором. Нижний срез выполняется под острым углом ниже почки, а верхний – над почкой.

Прежде чем заготовки высадить во влажный субстрат, их необходимо поместить на сутки в стимулирующий корнеобразование раствор. Затем под небольшим наклоном заглубить в предварительно увлажненный грунт, состоящий из песка и торфа в пропорции 3:1. Если саженцы выращиваются не в парнике, то на первое время их лучше накрыть прозрачным материалом, к примеру, обрезанной пластиковой бутылкой – это позволит поддерживать нужную влажность и температуру. После того как на черенках образуются и прорастут почки, можно считать, что процесс укоренения произошел удачно. Пересадка саженцев на постоянное место проводится на следующий год, а плодоношение возможно на 3-4 год жизни дерева.

При помощи корневых отпрысков

Технически это сделать очень просто: нужно отделить отпрыски, стараясь не повредить корневую систему, затем высадить их в заранее подготовленные посадочные ямки на расстоянии 1-1,5 м (в зависимости от сорта).

Айвовый компот с черноплодной рябиной

Компот, сваренный из айвы и черной рябины, вспомогательное средство при отёках. Такой напиток стоит выпивать каждый день с утра. Он повысит циркуляцию крови и поможет выйти лишней жидкости из организма.

Время приготовления — 1 час 45 минут.

Ингредиенты:

500 гр. айвы;
200 гр. черноплодной рябины;
3 стакана сахара;
2,5 литра воды.

Приготовление:

Айву подготовьте к варке.
Черную рябину промойте и удалите все сухие части. Ягоды поместите в небольшую ёмкость и засыпьте их одним стаканом сахара. Дайте постоять 1 час.
В кастрюлю налейте воду и доведите её до кипения. После высыпите в неё порезанные плоды айвы и рябину в сахаре.
Добавьте в кастрюлю оставшийся сахар и варите около 30 минут.

Выращивание айвы из семян дома

Айва: что это за фрукт

Кустарник относится к семейству розовых и не имеет аналогичных представителей. В своем роде оно уникально.

Тонкая эмаль

По причине содержания в айве яблочной кислоты употребление плодов противопоказано людям с проблемными зубами. Сюда относятся и любые нарушения их целостности, и тонкая эмаль, и прочие проблемы, из-за которых зубы становятся слабыми и уязвимыми.

Немного красок, пара трафаретов — и обшарпанный комод не узнать: фото результата

«Любовь и голуби» роднее. Россияне назвали лучшие фильмы о любви

Мировая гонка «солнцемобилей» в Австралии отменена из-за закрытия границ

Как приготовить айвовый ликер? 4 простых рецепта настойки из айвы

Последнее обновление: 19-03-2021 Дом и Сад

Айва какое-то время была забытым фруктом. Только до недавнего времени он вновь обрел популярность. В основном его используют для варенья — джемов, желе, сиропов. Айва богата витамином С, поэтому сок часто используется для лечения простуды.Ликер из айвы — прекрасное угощение для взрослых. Вам интересно, как это сделать? Это не так сложно, как кажется. Вы можете использовать несколько проверенных рецептов, которые мы приготовили для вас. Благодаря им у вас получится вкуснейший домашний ликер из айвы.

Ликер из айвы — рецепт водки и спирта

Как и вино, простейший домашний ликер из айвы не требует много труда и очень прост в приготовлении.Для достижения наилучшего вкуса обязательно строго следуйте инструкциям:

Состав :

4 спелых айвы
4 стакана водки
4 стакана спирта
2 стакана сахара

Инструкции:

Сначала промойте плоды. Затем нарезать их на более мелкие кусочки или натереть на терке с большими отверстиями.
Поместите подготовленные фрукты в большую банку объемом не менее 3-4 литров и добавьте сахар. .
Подождите около 7 дней, пока из фруктов не начнет выходить сок, и добавьте спирт. Затем закройте банку, немного встряхните, чтобы содержимое тщательно перемешалось, и уберите на месяц.
По прошествии времени нужно отделить плод от жидкости. Вылейте жидкость в емкость и смешайте с водкой. Разлейте айвовый ликер по бутылкам и отложите на следующие два месяца.
Айвовый ликер готов к употреблению.

Айвовый ликер с апельсинами, ромом и самогоном

Айвовый ликер из самогона, рома и апельсинов — это традиционная польская настойка (известная как старопольская налевка ). Считается, что, как и ликер из ягод кизила, он может бороться с простудой. Он точно придется по вкусу ценителям, любящим интересные ароматы и необычные рецепты . Вы также можете использовать его в качестве рождественского подарка для любимого человека.

Состав:

2 кг спелой айвы
1 стакан самогона
1 стакан рома
2 стакана сахара
2 апельсина (целиком)
несколько чайных ложек меда (по желанию) — для менее сухого айвового ликера

Инструкции:

Вымойте и айву нарежьте мелкими кусочками.
Положите кусочки фруктов в кувшин и промойте их самогоном. Оставить примерно на 3 недели.
Налейте жидкость в бутылку. Вылейте сахар на оставшиеся фрукты и оставьте примерно на 7 дней. Ежедневно встряхивайте банку.
Перелейте сироп в другую емкость и выньте фрукты из емкости.
Поместите сироп сахарно-айвовый обратно в банку вместе с жидкостью из самогона и айвы.
Апельсины разрезать пополам, отжать сок и вылить в банку.Добавьте кожуру для более сильного аромата и вкуса.
Добавьте ром и оставьте смесь на 3 недели.

По истечении этого времени айвовый ликер готов к употреблению. Просто разлейте его по бутылкам и используйте, когда вам это нужно.

Ликер из айвы — бабушкин рецепт с медом

Ликер из айвы имеет очень характерный кисловатый вкус. Некоторые утверждают, что он хуже лимонов. Если, несмотря на это, вы не хотите отказываться от настойки из айвы, вы можете выбрать вариант с медом.Благодаря этому ликер из айвы имеет гораздо более мягкий вкус

Состав:

1 кг спелых плодов айвы
0,5 л водки
1 стакан сахара
5-6 столовых ложек меда

Инструкции:

Вымойте фрукты, нарежьте их на мелкие кусочки, переложите в большую банку и добавьте водку. Оставить примерно на 3 недели.
Через 3 недели залейте айвовый сок с водкой в бутылку .
Залейте сахаром оставшиеся фрукты и закройте емкость. Не забывайте встряхивать его каждый день. Достаточно 7 дней, и сахар полностью растворится.
Слейте сироп и смешайте его с ранее приготовленной спиртовой основой. Добавьте мед. Напиток тщательно перемешать, разлить по бутылкам и оставить на 2-3 недели .

Ликер из айвы с имбирем

Помимо апельсинов , или меда, имбирь очень часто добавляют в айвовый ликер.Рецепт настойки очень похож на предыдущие. Узнайте, как приготовить айвовый ликер с имбирем шаг за шагом.

Состав:

1 кг спелых плодов айвы
0,5 л водки или спирта
2 стакана сахара
корень имбиря

Инструкции:

Очистите айву и нарежьте ее на более мелкие кусочки. Выложите их в большую посуду и добавьте спирт.
Очистить имбирь. — нарезать мелкими кусочками или натереть на крупной терке. Добавьте к айве со спиртом и уберите все примерно на 2 недели.
Налейте жидкость в бутылку. Добавить к фруктам сахар и оставить на 6-7 дней .
Слить плоды — смешать сироп с приготовленной ранее жидкостью. Все хорошенько взболтать и оставить на полгода.

Такой ликер из айвы идеально подходит для тех, кто любит более крепкие напитки.Всего один стакан довольно пламенный .

📍 Как приготовить айвовый ликер?

Ликер из айвы очень легко приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся лишь основные ингредиенты: айва, водка или спирт (по желанию самогон, ром), сахар. Также вам понадобится закрытое блюдо, например большая банка. Обязательно строго следуйте выбранному рецепту.

📍 Ликер из айвы — это здорово?

Айва богата витамином С — поэтому очень полезна. Ликер из айвы отлично подходит для разогрева организма после переохлаждения.Идеально подходит для морозных зимних вечеров — можно есть как есть или, например, с теплым чаем.

Дорота Червиньска Автор

Дорота по профессии экономист, но ее самое большое хобби — фотография и дизайн интерьеров. В Treehouse с начала 2019 года.

Контакты: [email protected] Предыдущая статья: Серая гостиная — откройте для себя 7 превосходных идей серой гостиной Следующая статья: Идеи спальни для мальчиков — 5 идей для практичной спальни для мальчика

Опьяняющее очарование айвы

Ах, айва, вы возмутитель спокойствия.Если бы не вы, Троянская война, возможно, не произошла бы.

В греческой мифологии плоды айвы (иногда называемые «золотым яблоком») сыграли важную роль в начале Троянской войны.

Как гласит легенда, богиня раздора Эрида дала айву с пометкой «для прекраснейших», чтобы подарить Афине, Гере или Афродите. Троянский принц Парис должен был судить, кто выиграет айву, поэтому Афродита, богиня любви, пообещала ему любовь желанной Елены Спартанской в обмен на приз.

Париж подарил призовой плод Афродите, и она заставила Елену (которая была замужем за королем Спарты) влюбиться в Париж. Они убежали в Трою, что привело к Троянской войне, и поэтому айва стала известна как «плод раздора».

К счастью, за 3200 лет после знаменитой войны айва стала очень важной частью кулинарии на Ближнем Востоке, включая Кавказские горы в России, Армении, Турции, Иране, а также на западе в Германии, Франции и других странах. Испания.Он даже стал священным свадебным подарком жениху и невесте в древности.

В средневековье необычный вкус и опьяняющий аромат айвы сделали ее обычным фруктом в рационе питания.

В «Истории еды в 100 рецептах» (Little, Brown and Company, 2013) автор Уильям Ситуэлл упоминает первую поваренную книгу, напечатанную на английском языке, «The Boke of Cokery» (Ричард Пинсон, Лондон, 1500). О приготовлении айвы средневековый писатель поваренной книги объясняет: «Чтобы испечь айву, возьмите айву III или IIIi и расплатите ее, извлеките их сердцевины и наполните их хорошим сиропом, сделанным из кларри или пустых порций и сахара, а затем положите их в гробы и добавьте хил. их, и поддерживайте их, и служите им.«

По словам Ситуэлла, в переводе это означает поливать их сладким, пряным вином с сахаром и измельченными порошками специй. «Гроб», в котором они должны были испечь, представлял собой контейнер из теста, если не было горшка.

Хотя до начала прошлого века этот фрукт широко выращивался и использовался в колониальной Америке, он несколько потерял популярность, возможно, из-за того, что на его приготовление уходит больше времени. Шартрезская айва, собранная осенью, может занять до нескольких недель, чтобы созреть до золотисто-желтого цвета, прежде чем она будет готова к приготовлению.Возможно, из-за нашей постоянно растущей потребности все торопиться, айва имела несчастье слишком долго ждать, пока мы сможем насладиться ее соблазнами.

Забытый, но не пропавший

Ландшафтный дизайнер из Милуоки Мэтт Кастелл выращивает айву на ферме Рамхорн, где он и его партнер Скотт Зикман живут. Они выращивают множество овощей и фруктов рядом со своими пышными цветниками.

Кастелл, выросший на юге Германии недалеко от реки Рейн, сказал, что его айва, созревающая сейчас, такая же, как он помнит ее из детства.

«Сбор айвы всегда был особенным временем», — сказал он. «С ним обращались как с очень священным плодом. Цвет его кожуры, кажется, пропускает все прекрасные лучи солнечного света от летней жары».

Айва — последний плод, созревающий перед зимой. «Им нужно пережить первые морозы, прежде чем вы начнете их собирать», — сказал Кастелл.

По-немецки айва называется quitten , и Кастелл сказал, что quittengelée, розовое или янтарное желе, напоминает ему о кулинарии его бабушки.Он вспоминает аромат, наполнявший ее дом, когда она медленно готовила айву.

Джастин Апраамян, владелец и шеф-повар Sanford, уже несколько лет использует айву для приготовления пикантных и сладких блюд, а также чувствует связь с ней благодаря своему армянскому происхождению.

«Айва широко используется в армянской кухне, так же просто, как вливание айвы в бренди», — сказал он. Он работает над приготовлением своей первой партии пива из айвы.

Апрахамские паши, соленые огурцы, жаркое и консервы из айвы. Он выступает за разностороннее браконьерство.

«Это хорошее воплощение того, чем может быть айва», — сказал он, превратив айву-пашот в хорошее место для начала приготовления домашнего кулинара. Его можно подавать с пирогом, готовить в виде салата или вместе с жареным мясом.

В Брайтонвудском саду в Берлингтоне Билл Стоун несколько лет выращивал айву вместе со своими яблоками. Он и его жена любят готовить айву в пироге, «50/50 с яблоками, и получается, что мясо пирога становится розовым, а с высоким содержанием пектина вы действительно получаете хороший твердый пирог», — сказал он.Камень имел успех с двумя разновидностями: одна турецкого происхождения, названная Ван Деман, и одна русская разновидность, известная как Ароматная.

Хотя для большинства людей айва несъедобна прямо с дерева из-за ее терпкости и жесткости, Стоун рассказывает историю о европейце, посетившем его сад, который был так взволнован, увидев айву, «он просто взял одну и откусил от нее. его глаза загорелись. Он сказал, что не видел айвы много лет и просто не мог устоять, потому что он любит кислую айву ».

Где найти продукты из айвы и айвы

■ Фруктовый рынок Пита, 1400 S.Union St., продает айву до середины ноября.

■ Whole Foods, 2305 N. Prospect Ave., закажет его для клиентов, если у них его нет.

■ На общественной ферме Hilltop в Ла-Валле, к северо-западу от Мэдисона, в этом сезоне нет айвы, но она будет доступна в следующем году.

■ Паста из айвы (здесь используется в рецепте) продается в магазинах Whole Foods и Sendik’s.

■ Ферма Monches в Колгейте, принадлежащая Зикману и Кастеллу, будет продавать Quince Gelée, которое они делают по мере созревания айвы.

Наиболее важные факты о айве

■ Растет на деревьях высотой от 15 до 25 футов. Они чем-то напоминают яблони с розовыми весенними цветами.

■ Плод выглядит как комбинация груши и яблока, и это потому, что он относится к обоим, а также является членом семейства розовых. Иногда при приготовлении он становится розовато-розовым.

■ Вкус необычный — терпкий и несъедобный перед приготовлением, но после приготовления становится цитрусовым, сладким, ароматным, с ванилью и нотками яблока и груши.Когда я приготовила его для печенья линцер из айвы, аромат был дразнящим и продолжительным.

■ Айва имеет очень высокое содержание пектина, что делает ее идеальной для приготовления желе. Согласно britishfoodhistory.wordpress.com , «мармелад сначала был сделан не из … апельсина, а из айвы. Испанское слово для айвы — marmalada », которое происходит от португальского marmelo , что означает айва.

Айва — обзор | Темы ScienceDirect

1 Введение

Aegle marmelos Correa (Рисунок 20.1), широко известный как Билва или Шрипхал или Шивадрума (дерево Шивы) на санскрите, Бел или Баел на хинди, и как древесное яблоко, каменное яблоко, бенгальская айва, индийская айва, священный плод или золотое яблоко на английском языке, является важное лекарственное дерево в Индии. Деревья баел произрастают в Индии и в изобилии растут в Гималаях, Бенгалии, Центральной и Южной Индии, а также в Шриланке, Бирме, Таиланде, Бангладеш, Непале, Вьетнаме, Лаосе, Камбодже и Пакистане. Листья баел предлагают индийскому божеству, Господу Шиве, и по этой причине дерево часто высаживают в храмах (Das and Das, 1995; Maity et al., 2009).

Рисунок 20.1. Фотография растения Баел с фруктами.

Баел — это медленнорастущее, прочное субтропическое дерево среднего размера, единственное растение, принадлежащее к роду Aegle . Дерево плодоносит один раз в год летом, то есть в Индии с марта по июнь. Плоды круглой, грушевидной, овальной или продолговатой формы используются как в лечебных, так и в диетических целях. Популярный напиток, который в просторечии называется «Баэль шербет», готовят из спелых фруктов, и предполагается, что его употребление оказывает охлаждающее действие.Мякоть также превращается в мармелад, мураббу или сиропы, и ее едят вместе с индийским хлебом (роти, чапати и пхулка; Maity et al., 2009).

По размеру плодов и органолептическим характеристикам Баел был разделен на несколько разновидностей. Наиболее важными из них являются Mitzapuri , Rampuri , Basti number 1 , Azamati , Khamaria , Kaghzi gonda , gonda номер 1 , номер gonda 2 , номер gonda 3 , Kaghzi Etawah , Sewan large , Deoria large , Chakaiaya , Baghael , Lamba , Darogaji и Ojha .Мякоть плодов Bael содержит важные витамины, такие как витамин C, витамин A, тиамин, рибофлавин, ниацин, и минералы, такие как кальций и фосфор (Parmar and Kaushal, 1982; Roy and Khurdiya, 1995).

Bael, как сообщается, содержит биологически важные фитохимические вещества, такие как летучие соединения лимонен, β-фелландрен, п-цимен, линалоол, α-кубебен, цинеол, п-цимен, цитронелла, цитраль, β-кубебен, β-кариофиллен, α -гумулен, кариофилленоксид, гумуленоксид, гексадекановая кислота и кумарины, такие как эгелин, эгеленин, мармелин, фурокумарины, псорален, или -изопентенил халфординол и мармелозин.Они также содержат винную кислоту, линолевую кислоту, дубильные вещества, флобатаннины, флавон-3-олы, лейкоантоцианы, антоцианы и флавоноидные гликозиды (Das and Das, 1995; Maity et al., 2009). Некоторые химические вещества изображены на Рисунке 20.2.

Рисунок 20.2. Важные фитохимические вещества, присутствующие в Баел.

Как приготовить яблочное пюре, грушевый соус и пасту из айвы — Библия домашнего консервирования

Есть несколько способов приготовить яблоки для яблочного пюре, а также для других семечковых фруктов, включая груши и айву.В этой статье мы опишем несколько инструментов и приспособлений для приготовления соуса из яблок, груш и айвы. Кроме того, мы предлагаем несколько способов предотвратить потемнение этих фруктов во время приготовления и несколько различных методов (с использованием различных инструментов и оборудования) для превращения фруктов в яблочное пюре, грушевый или айвовый соус. Наконец, мы добавили рецепт пасты из айвы. Если вы ищете рецепт фруктового масла, вот ссылка на рецепт грушевого или яблочного масла с низким содержанием сахара.Чтобы узнать больше о том, как консервировать яблоки, груши и многие другие продукты, купите книгу Кэрол Канклер «Библия домашнего консервирования».

Инструменты и приспособления для приготовления фруктов для соуса

Есть несколько инструментов и приспособлений, которые можно использовать для очистки яблок от кожуры, сердцевины и пюре. Какой из них вы выберете, зависит от вашего бюджета, количества фруктов, которые вы хотите приготовить, и того, насколько легко вы хотите выполнить свою работу.

Если вы готовите небольшое количество яблок (скажем, до пяти фунтов — это примерно 15 средних яблок), то приготовление яблок вручную не станет утомительной работой.У вас, вероятно, уже есть инструменты или приспособления, которые помогут вам выполнить эту задачу: овощечистка и небольшой острый нож. Ситечко из проволочной сетки или пищевая мельница могут завершить работу, или вы можете воспользоваться помощью настольного блендера или ручного блендера.
Если вы регулярно готовите большие партии яблок (от 5 до 20 фунтов), то, возможно, вы захотите приобрести инструменты, облегчающие выполнение такой большой задачи. Для экономных справится с этой задачей ручная машина для чистки и нарезки яблок. На самом деле, если вы хотите приготовить кусочки яблока для пирога, а также кожуру и сердцевину для яблочного пюре, эти скромные вложения — отличный инструмент, который можно использовать вместе с ситечком, пищевой мельницей или блендером.
Если вы обычно хотите приготовить много больших партий или целую коробку или бушель яблок (около 40 фунтов), подумайте об электрическом приборе. Если у вас есть миксер KitchenAid, вы можете купить насадку для ситечка для овощей KitchenAid, для которой также требуется насадка для мясорубки KitchenAid.
Если вы регулярно имеете дело с более чем 40 фунтами или выращиваете яблоню (которая может приносить в среднем 800 фунтов яблок в год), вы, вероятно, захотите приобрести отдельное электрическое ситечко для еды, чтобы справиться с таким большим объемом.

Как предотвратить потемнение очищенных или нарезанных яблок, груш и айвы

Если нарезать яблоки, груши или айву, мякоть станет коричневой. Краткое объяснение? Ферменты окисляют плод, отчего он становится коричневым. Окисление — это не всегда плохо. Окисление происходит, когда вы ферментируете виноград для получения красного вина или обезвоживаете виноград для получения изюма. Однако, если вы хотите приготовить фруктовый соус из белых мясистых фруктов, таких как яблоки, подрумянивание не аппетитно, но и не вредно.Чтобы фрукты сохранили бледный цвет, нужно деактивировать ферменты, вызывающие нежелательное окисление. Есть несколько способов предотвратить потемнение при приготовлении семечковых плодов. Какой метод вы используете, зависит от личных предпочтений. Мои любимые — аскорбиновая кислота или вода с лимонным соком; они одновременно просты и эффективны.

Аскорбиновая кислота (также известная как витамин С) безопасна и эффективна для обработки фруктов и овощей, чтобы замедлить окисление ферментов, вызывающее потемнение.Витамин C экономичен и доступен везде, где продаются витамины. Обязательно покупайте простые таблетки, не высвобождаемые во времени, и без добавленных ингредиентов, таких как биофлавоноиды, краситель или ароматизатор. Чтобы приготовить раствор для замачивания, используйте 3000 миллиграммов на галлон воды. Например, растолочь шесть 500-миллиграммовых таблеток и размешать в одном галлоне воды до полного растворения. Нарежьте фрукты прямо в растворе аскорбиновой кислоты и дайте им впитаться 5 минут, хорошо процедите и обсушите.
Лимонная кислота предотвращает потемнение, но не так эффективна, как аскорбиновая кислота.Порошок лимонной кислоты широко доступен: проверьте продуктовые магазины, аптеки, магазины здорового питания или магазины, где продаются консервные или кондитерские изделия. Чтобы приготовить раствор порошка лимонной кислоты, размешайте 1 чайную ложку (5 граммов) лимонной кислоты в 1 литре (1000 миллилитров) холодной воды. Нарежьте фрукты прямо в растворе лимонной кислоты и дайте впитаться 5 минут, хорошо процедите и высушите.
Фруктовый сок с высоким содержанием аскорбиновой или лимонной кислоты поможет замедлить потемнение. Фруктовые соки, которые вы можете использовать в полную силу, включают яблочный, клюквенный, виноградный, апельсиновый или ананасовый.Это могут быть свежевыжатые соки или соки, разлитые в бутылки без добавления сахара. Также хорошо подойдет лимонный или лаймовый сок; добавьте 3-4 столовые ложки свежего или бутилированного сока лимона или лайма на каждый литр воды. Нарежьте фрукты или овощи прямо в сок и дайте им впитаться 5 минут, хорошо слейте воду и высушите.
Коммерческие антиоксиданты, такие как Fruit-Fresh , просты в использовании и легко доступны там, где продаются консервные материалы. Однако эти продукты, как правило, дороже, чем обычная аскорбиновая кислота, могут иметь более короткий срок хранения и могут содержать добавки (такие как сахара и вещества, предотвращающие слеживание), а также измененные формы аскорбиновой кислоты (например, эриторбиновая кислота) с нет витаминной пользы.Кроме того, я обнаружил, что эти продукты неестественно изменяют цвет некоторых фруктов, например персиков. Чтобы использовать эти продукты, следуйте дозировке и указаниям на этикетке продукта.

Базовый рецепт яблочного пюре, грушевого соуса и айвовой пасты

Вот простой и легко адаптируемый рецепт для приготовления одной кварты (или более) яблочного, грушевого или айвового соуса. Из терпких или вареных сортов яблок и груш получается легкое свежее яблочное пюре, а из сладких сортов получается более ароматный фруктовый соус.Все очень вкусно. Многие повара любят сочетать разные сорта фруктов или сочетать груши или айву с яблоками, чтобы получить лучшее из всех миров. Естественный цвет яблочного пюре, грушевого соуса и айвового соуса может варьироваться от желтого до палевого и розового, в зависимости от разновидностей и сочетаний используемых фруктов.

Для приготовления около 1 литра соуса; r ecipe при необходимости можно умножать

Состав

2½ фунта (7-8 средних) яблок, промытых
½ стакана воды или яблочного сока или по мере необходимости для предотвращения прилипания
Подсластитель от 2 до 4 столовых ложек (подойдет практически любой тип: тростниковый сахар, финиковый сахар, кленовый сахар, кокосовый сахар, Splenda, порошковая стевия, мед, кленовый сироп или кукурузный сироп) или по вкусу
1-2 столовые ложки лимонного сока (по желанию) или по вкусу
¼ чайной ложки соли (по желанию) или по вкусу

Проезд

Приготовьте яблочное пюре одним из следующих способов.Какой метод вы используете, зависит от вашего предпочтения или от того, сколько яблок вы планируете приготовить, от ваших навыков на кухне и доступного оборудования.

Способ 1 (готовить без кожуры, затем процедить до пюре): С помощью этого метода чистить яблоки не нужно, так как фрукты после приготовления процеживают. Процедура удаляет сердцевину и кожуру. Порезать яблоки на четвертинки. Воспользуйтесь одним из описанных выше способов, чтобы предотвратить потемнение нарезанных фруктов. Положите четвертинки яблока в кастрюлю с водой или соком, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15-30 минут или до мягкости.При необходимости добавьте воды, чтобы предотвратить прилипание. Процедите приготовленные фрукты с помощью ситечка из проволочной сетки, пищевой мельницы или китайского фарфора. Добавьте еще воды или сока, чтобы соус стал более жидким до желаемой консистенции.
Метод 3 (сердцевина, приготовление, а затем пюре): Очистите фрукты, если хотите; однако многие повара предпочитают пюре из яблок с неповрежденной кожурой. С кожурой или без кожуры отрежьте мясистую часть от сердцевины и выбросьте сердцевины. Воспользуйтесь одним из описанных выше способов, чтобы предотвратить потемнение нарезанных фруктов.Положите кусочки яблока в кастрюлю с водой или соком, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15-30 минут или до мягкости. При необходимости добавьте воды, чтобы предотвратить прилипание. Измельчите приготовленные яблоки в пюре, пока они не станут крупными или гладкими. Чтобы сделать яблочное пюре гладкой, используйте ситечко или пищевую мельницу. Чтобы приготовить кусочки яблочного пюре, взбейте яблоки с помощью блендера на столешнице или ручного блендера. Добавьте еще воды или сока, чтобы соус стал более жидким до желаемой консистенции.
Метод 2 (запекать, а затем очистить от кожуры, четвертинки и сердцевины; затем сделать пюре): Поместите яблоки в неглубокую форму для запекания, накройте фольгой и запекайте в духовке при 350 ° F в течение примерно 2 часов или до тех пор, пока все не станут мягкими. путь насквозь при протыкании острым ножом.Выньте сковороду из духовки, снимите крышку и дайте яблокам остыть. По желанию очистить яблоки от кожуры. Яблоки разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину. Измельчите яблоки в пюре, пока они не станут крупными или гладкими. Чтобы сделать яблочное пюре гладкой, используйте ситечко или пищевую мельницу. Чтобы приготовить кусочки яблочного пюре, взбейте яблоки с помощью блендера на столешнице или ручного блендера. Добавьте воду или сок по мере необходимости, чтобы соус был разбавлен до желаемой консистенции.
Метод 4 (очистить от кожуры, четвертинки и сердцевину вручную, а затем приготовить): Для небольших партий (15 яблок или меньше) вы можете очистить яблоки от кожуры, сердцевины и разрезать их вручную с помощью ножа и ножа.Для больших партий вы можете использовать экономичную ручную овощечистку-корорезку-нарезку для яблок. Воспользуйтесь одним из описанных выше способов, чтобы предотвратить потемнение нарезанных фруктов. Измельчите яблочную мякоть в пюре с помощью блендера или кухонного комбайна, добавляя по мере необходимости воду для облегчения обработки. Если вы хотите съесть яблочное пюре в свежем виде (в течение 3 дней) или заморозить (до одного года), готовить не нужно. Однако, если они сырые, добавьте сахар и лимонный сок, чтобы предотвратить дальнейшее потемнение и сохранить свежий вкус и цвет фруктов.Чтобы приготовить сырое яблочное пюре, переложите его в кастрюлю, накройте крышкой, доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите 5 минут. При необходимости добавьте немного воды, чтобы предотвратить прилипание.
Метод 4 (удалите сердцевину и кожуру с помощью специального оборудования, а затем приготовьте): Для выполнения очистки от кожуры, сердцевины и пюре за один этап используйте ручное или электрическое ситечко для фруктов и овощей. Если вы хотите съесть яблочное пюре в свежем виде (в течение 3 дней) или заморозить (до одного года), готовить не нужно.Однако, если фрукты сырые, добавьте лимонный сок, чтобы предотвратить дальнейшее потемнение и сохранить свежий вкус фруктов. Чтобы приготовить яблочное пюре, переложите его в кастрюлю, накройте крышкой, доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите 5 минут. При необходимости добавьте немного воды, чтобы предотвратить прилипание.

Чтобы закончить яблочное пюре, добавьте по вкусу подсластитель. Небольшое количество лимонного сока и / или соли также может усилить вкус соуса. Если добавлен сахарный песок или подсластитель, продолжайте готовить, пока сахар полностью не растворится.Полностью остудить, накрыть крышкой и поставить в холодильник до 3 дней. Для более длительного хранения яблочное пюре можно заморозить или консервировать.

Для замораживания яблочного пюре: Упакуйте охлажденное вареное или сырое яблочное пюре в контейнеры, пригодные для замораживания. Заморозить до 12 месяцев.
Консервировать яблочное пюре: Консервировать сырое яблочное пюре небезопасно. Доведите яблочное пюре до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите 5 минут. При необходимости добавьте немного кипящей воды, чтобы предотвратить прилипание или разбавить соус до желаемой консистенции.Держите соус горячим при наполнении банок. Отрегулируйте свободное пространство до ½ дюйма. Обработайте пол-литра яблочного пюре в течение 15 минут или кварт в течение 20 минут (на высоте от 0 до 1000 футов). Если вы новичок в консервировании, прочтите «Как начать работу с методом консервирования при консервировании» и скачайте этот бесплатный совет по консервированию в домашних условиях.

Варианты груши и айвы. Для приготовления грушевого соуса: Грушевый соус готовится точно так же, как и яблочное пюре. Замените яблоки 2½ фунтами груш и действуйте, как указано.Заморозьте или консервируйте грушевый соус так же, как и яблочное пюре. Для приготовления айвового соуса: Айвовый соус готовится так же, как и яблочное пюре. Замените яблоки 2,5 фунта айвы и действуйте, как указано. Однако вам, скорее всего, придется увеличить время приготовления; айва может стать мягкой в течение часа. Заморозьте или можете заморозить соус из айвы так же, как и яблочное пюре.

Рецепт айвовой пасты

Айвовый соус часто готовят с большим количеством сахара и измельчают до образования густой пасты, известной как мембрильо на испанском языке.На протяжении всей истории греки, римляне, арабы и особенно португальцы готовили мармеладу (то есть айвовую пасту или айвовый джем, также называемый айвовым сыром). В течение 14 ^годов века португальские исследователи разливали мармеладу в специальные формы и продавали этот товар по всему миру. Вы можете найти изображения форм для айвы здесь, здесь и здесь. Сегодня можно использовать маленькие желатиновые формочки или формочки. В Англии 17 ^-го-го века айвовая паста была известна как quiddany или cotoniack , предшественник мармелада, который сейчас чаще всего готовят из кислых апельсинов.

На 1 литр соуса

Состав

1 литр несладкого соуса из айвы (используйте предыдущий рецепт; вы можете добавить до 4 стаканов воды во время приготовления, чтобы облегчить размягчение фруктов)
2 стакана сахара

Проезд

В кастрюле смешайте несладкий соус из айвы и сахар. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30-60 минут, или пока соус не станет глубокого цвета (оранжевого или розового), очень густым и при перемешивании не начнет отрываться от стенок кастрюли.(Продолжительность приготовления может сильно варьироваться в зависимости от того, сколько воды было добавлено в соус, или от того, использовали ли вы метод выпечки для смягчения айвы.) Остудите пасту в течение 10 минут.
Выстелите неглубокую сковороду (квадрат 8 или 9 дюймов) пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой. Перелейте пасту в сковороду, равномерно распределив соус. Дайте полностью остыть.
Пасту из айвы хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 месяцев.

Некоторые рецепты требуют запекания или сушки айвовой пасты, что не является традиционным способом приготовления.Если айвовая паста приготовлена правильно, она достаточно твердая, чтобы ее можно было нарезать кубиками или ломтиками без этапа сушки.

Наслаждайтесь айвовой пастой отдельно с чашкой чая, с крекерами и сыром (например, манчего), намазанным на бутерброд с ветчиной или индейкой, с жареным или жареным мясом или используйте айвовую пасту в рецептах.

Магазин инструментов и оборудования для консервирования на торговой площадке Amazon. Вы можете быстро найти то, что вам нужно для любого метода консервирования продуктов. Затем просто закажите и оплатите, используя свою безопасную учетную запись Amazon.Найдите все, что вам нужно, чтобы начать консервирование, сушку, ферментацию, маринование, отверждение, замораживание или запечатывание продуктов. Наслаждаться!

Карин (китайская айва) Go Bowls For -34 камня

Как заказать

Заказать из корзины на нашем сайте
Заказать по электронной почте
Отправьте нам электронное письмо с вашим именем, адресом, продуктом (-ами) и способом оплаты.
Электронный адрес: [email protected]
Заказать по телефону
Тел: + 81- (0) 982-54-2531

Способ оплаты

Оплата кредитной картой
Оплата кредитной картой осуществляется через онлайн-систему VeriTrans.Мы принимаем кредитные карты ниже.

* Мы не принимаем оплату в рассрочку для зарубежных клиентов. Благодарим Вас за понимание.
Онлайн-платеж UnionPay
Это система онлайн-платежей с использованием карты UnionPay, выпущенной в Китае.
Оплата через PayPal
Счет PayPal: [email protected]

Банковский перевод

Банковская информация	SWIFT-код — FKBKJPJT. Банк Фукуока, Филиал Миядзаки, Обычный счет, # 413084 Kurokigoishiten Co., ООО Наш банковский счет — Kurokigoishiten Co., Ltd. . * Плата за транспортировку оплачивается заказчиком.

Способ доставки

Доставка внутри страны: Sagawa Express

Стоимость доставки	1,000 JPY по всей Японии (фиксированная ставка) Для тех клиентов, которые покупают более 20 000 иен / заказ, мы хотели бы покрыть стоимость доставки. * Будет добавлена доплата за наложенный платеж.

Доставка за границу: Экспресс-почта (EMS), Авиапочта (воздух), Наземный воздушный транспорт (SAL), Наземный (морской)

Стоимость доставки	Фактические расходы Покупатель сможет увидеть фактическую стоимость доставки перед размещением заказа.

* Мы не сможем доставить нашу продукцию в некоторые страны и регионы. Если вы не можете найти информацию о стоимости доставки на нашем сайте, свяжитесь с нами напрямую.
[Перейти к контактной форме]

Примечание по стоимости упаковки
Стоимость доставки за границу рассчитывается исходя из общего веса вашего заказа. Пожалуйста, примите во внимание, что для этого расчета мы добавим 38% от общего веса, включая стоимость упаковки, страховой сбор и плату за транспортировку за границу. Спасибо.

[Изображение нашей упаковки]

Важное примечание (для доставки в пределах Японии)

Для доставки внутри страны укажите желаемую дату доставки — 4 дня или более позднюю с даты заказа.
Пожалуйста, примите во внимание, что все заказы, полученные после 13:00 с пятницы по воскресенье, будут обрабатываться в понедельник. Мы отправим ваш заказ в течение 1-3 рабочих дней. Мы немедленно сообщим вам, если доставка может быть отложена по каким-либо причинам.

Важное примечание (для отгрузки за границу)

Когда мы отправляем наши продукты за границу, мы должны указывать цену каждого продукта на транспортной накладной. Пожалуйста, примите во внимание, что получатель может знать цену подарка.
Мы также должны вложить упаковочный лист внутрь упаковки. Пожалуйста, примите во внимание, что получатель может видеть цену каждого продукта. Спасибо.
Пожалуйста, примите во внимание, что все заказы, полученные после 13:00 с пятницы по воскресенье, будут обрабатываться в понедельник. Мы отправим ваш заказ в течение 1-3 рабочих дней. Мы немедленно сообщим вам, если доставка может быть отложена по каким-либо причинам.
Если ваш адрес доставки находится за пределами Японии, вам придется заплатить таможенную пошлину.
К сожалению, мы не можем ответить, сколько будет стоить таможенная пошлина. Пожалуйста, свяжитесь с таможней в вашей стране для получения дополнительной информации. Спасибо большое за ваше понимание.

Для клиентов, которые не получили ответ по электронной почте после размещения заказа,

Если вы не получили письмо с автоматическим ответом после размещения заказа, есть вероятность, что ответ был заблокирован или отсортирован как СПАМ. Пожалуйста, проверьте папку СПАМ или настройки блокировки почты.Если вы не получили ответа, немедленно свяжитесь с нами через контактную форму или адрес электронной почты, указанный ниже:

В случае, если мы не сможем отправить ваш заказ запрошенным вами способом (только для заграницы).

В редких случаях мы не можем отправить заказ запрошенным способом, в зависимости от страны / региона, ограничений по весу / размеру и других причин. Мы немедленно отправим вам электронное письмо и сообщим об альтернативном способе доставки и стоимости. При необходимости мы вернем вам остаток.Если это будет стоить больше, мы покроем дополнительные расходы.
В некоторых случаях нам необходимо отправить две или более посылки в зависимости от количества и размера ваших заказов. В таких случаях наша компания покрывает любые дополнительные расходы по доставке.

В случае, если мы не сможем принять ваш заказ (только для заграницы).

В редких случаях мы не можем отправить заказ в зависимости от страны / региона, ограничений по весу / размеру. Тогда мы немедленно отправим вам электронное письмо.

Возврат или обмен

Пожалуйста, напишите нам, если вы хотите вернуть или обменять товар.
Эл. Почта: [email protected]

Мы немедленно обменяем неисправный товар. Пожалуйста, верните товар за счет клиента. Мы вернем вам стоимость доставки после подтверждения дефекта.
Если такой же продукт недоступен или продукт выпущен ограниченным тиражом, мы вернем вам стоимость продукта и стоимости доставки после подтверждения дефекта.

Домашнее айвовое масло

к осени 15 ноября 2011 г.

Я не импульсивный покупатель. Тушу, оцениваю, сравниваю. Тем не менее, каким-то образом я пришла домой на прошлой неделе (или, точнее, это сделал мой парень… он тот, кто их нес) с коробкой более 15 фунтов айвы, которую я определенно не планировал покупать.

Это было далеко не опрометчивое решение, я бы сказал, что звезды выровнены вокруг .Цена была подходящей; Стоимость этих местных айвовых садов Red Jacket Orchards была вдвое меньше, чем я заплатил в этом сезоне в другом месте. Мы были на зеленом рынке по соседству, и У меня была моя айва-перевозчик , что значительно упростило ответ на извечную дилемму горожан: как, черт возьми, я собираюсь получить этот дом? Наконец, самое главное, обожаю айву. Это очаровательная смесь опьяняющего цветочного аромата и доисторической красоты.

Я первый, кто приправляет джемы, консервы и сливочное масло необычными ароматами, но аромат айвы настолько поразителен, что я оставил его здесь в покое .Этот рецепт взят из расширения Lane County, фантастического ресурса по консервированию продуктов . Обязательно ознакомьтесь с их руководством по приготовлению и консервированию фруктового масла, которое я использовал здесь. Я не закончил консервировать свою, потому что я был в середине обеда, когда он закончил готовить (конечно!), Но в округе Лейн есть указания, как можно добавить айвовое масло.

Масло айвы

Ингредиенты

3 фунта айвы (на 4 чашки мякоти)
2 стакана сахара
по вкусу лимонный сок
по мере необходимости вода

Указания по приготовлению

Вымойте айву, протирая ее во время стирки, чтобы удалить шерсть .
Удалите стебель и кончики соцветий. Сердцевину айвы удалите и удалите все мелкие частицы.
Поместите их в большую кастрюлю с половиной воды, равной количеству фруктов.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите, пока айву не будет легко проткнуть вилкой.
Пройдите через пищевую мельницу и отмерьте 4 чашки мякоти. Вернитесь к сильному огню и добавьте сахар и лимонный сок.
После того, как смесь закипит, уменьшите огонь до очень слабого и варите, пока смесь не перестанет выделять сок по краям, когда ее кладут на тарелку, или пока она не станет слегка бугристой на ложке.
Хранить в холодильнике.

Примечания:

Джулия из What Julia AteÂ сделала суперполезное видео о нарезке айвы . Обязательно прислушайтесь к тому, что она говорит об удалении этих маленьких белых частей. Я обнаружил, что даже для сливочного масла, в котором обычно используется весь фрукт, фрукт, окружающий сердцевину, немного зернистый, поэтому вы определенно захотите оставить их здесь.
Получится примерно 3 полпинты.

Об осени

Отем Джайлз — создатель Autumn Makes & Does и соведущий подкаста Alphabet Soup.

Теги: холст фруктовые масла, домашнее консервирование, айва айвовое масло, красные пиджаки сады

Friday night Football: Ранний отчет, включая Northwest-Quince Orchard, Broad Run-Stone Bridge, Gonzaga-DeMatha

Quarterback Jason Gsstrock и Madison начали сильную пятницу против South Lakes и никогда не оглядывались назад. (Джон МакДоннелл / The Washington Post)

Хотите верьте, хотите нет, это уже седьмая неделя школьного футбольного сезона в D.С., Мэриленд и Вирджиния. Вернитесь на сайт AllMetSports.com позже этим вечером, чтобы узнать все истории из Eastern-Bell, H.D. Woodson-Wilson, Northwest-Quince Orchard, Wilde Lake-Marriotts Ridge, Oxon Hill-Largo, South Lakes-Madison, Broad Run-Stone Bridge, Westfield-Robinson и Gonzaga-DeMatha вместе с фотогалереями и видео с полной ночи действия на сетке.

А пока вот краткое изложение табло за пятницу с несколькими резюме.

Чтобы просмотреть полное табло событий вечера пятницы и расписание выходных, нажмите здесь.

TOP 20

No. 15 Gonzaga 24, No. 1 DeMatha 14

No. 3 Lake Braddock 61, WT Woodson 0

No. 4 South County 55, Mount Vernon 6

No. 7 Вестфилд 3, Робинсон 0: Нет, Джек Клэнси, нет проблем. Даже с их непревзойденным лидером в защите, отложенным из-за травмы колена в конце сезона, № 7 Вестфилд разбил свой второй локаут подряд, на этот раз выпотрошив выездную победу над Рэмс (4-3, 2-1) в Фэрфаксе.

В наземном и фунтового боя Conference 5 уместно свелись к храброй оборонительной стойке у линии ворот. На четвертом и голом за восемь минут до конца игры старший защитник Джо Карон отразил мяч на задней линии Робинсона Деджону Ли на пол-ярдовой линии, чтобы сохранить преимущество «Бульдогов» и передать мяч обратно Вестфилду (6- 1, 2-0).

Тем не менее, Кэрон даже не засчитала отбор после игры. Он настоял на том, чтобы вся команда остановилась.

«Эта игра как бы определяет нашу защиту», — сказал Кэрон.«Это была долгая поездка, и [Робинсон] много раз играл, но мы просто выкладывались и останавливались, когда это имело значение. Это менталитет, который нельзя сломать ».

Кикер, занявший первое место среди юниоров Вестфилда Брайан Делани, забил мяч с игры с игры на 42 ярда за 3:45 до конца третьей четверти. Он также выполнил решающий 50-ярдовый пант, который был почти заблокирован за 3:18 до конца четвертого матча. (Прочтите полную историю игры здесь.) — Ник Эйлерсон

No. 8 Tuscarora 34, Edison 6

No.9 Seneca Valley 50, Wheaton 6

Stone Bridge 27, No. 10 Broad Run 13: «Бульдоги» доминировали над спартанцами на земле и одержали домашнюю победу в Эшберне

«Приятно выйти сюда и бежать направо. на них », — сказал атакующий лайнмен Эндрю Вастардис. «Это мой последний год обучения, поэтому мне пришлось побить Broad Run дома».

Stone Bridge (4-3, 1-0 Confertence 14) провел свою третью полную игру без старшего квотербека Джо Томпсона, но ранние защитники Джошуа Брис и Чейз Ридли помогли Stone Bridge (4-3, 1-0 Conference 14). ) контрольное время владения мячом против Броуд Ран (6-1, 2-1).

«Наше нападение менее динамично без Джо Томпсона, поэтому я знал, что должен подойти», — сказал Брис, который 40 раз пронес мяч на 171 ярд и дважды приземлился. «Я не устал, я мог бегать за этими парнями всю ночь».

После непростого старта «Каменный мост» выиграл первую из четырех игр конференции, завершивших сезон, чтобы сохранить титул округа в регулярном сезоне в пределах досягаемости. Во втором тайме Броуд Ран не сумел забить с 10-ярдовой линии Каменного моста три раза подряд, прежде чем, наконец, реализовал результат на последней минуте. (Читайте полную историю игры здесь.) — Диллон Маллан

Пумы легко справляются с Ягуарами в пятницу вечером. (Брэндон Мартин для Synthesis / Koubaroulis LLC. / The Washington Post)

No. 11 Quince Orchard 28, Northwest 7: После того, как юниор Cougars, Фофи Баззи проиграл пас на четвертой и третьей четверти в четвертой четверти, чтобы запечатать Нет 11 Айвинс Орчард победил «Ягуаров», он встретился с тренером Джоном Келли из-за удара грудью. Келли ушел, но быстро вернулся к своему крайнему защитнику.Домашняя победа в Гейтерсбурге ознаменовала собой первый раз, когда Cougars победили Northwest дома с 2012 года, поэтому Келли нашел Баззи и заключил его в медвежьи объятия.

«Я подумал:« Мы не можем проиграть эту игру », — сказал Баззи.

Северо-запад (4–3) забил первым на 12-ярдовой ловле Реджи Андерсона. В первой игре последовавшего движения Марвин Биндер из Quince Orchard (6-1) пробежал 52 ярда. Пятью розыгрышами спустя старший Шон Барлоу вылетел в зачетную зону с трех ярдов.

Большая часть игры проходила аналогичным образом. Биндер набрал 176 ярдов при 21 переносе, а Барлоу сделал три тачдауна. (Прочтите полную историю игры здесь.) — Джошуа Нидельман

№ 14 Ховард 47, Хаммонд 10

№ 16 Paint Branch 40, Springbrook 12

Gilman 48, No. 18 Spalding 7

Нет .19 Sherwood 35, Blair 20

Colonial Forge 24, No. 20 Hylton 16

DISTRICT

Anacostia 22, Coolidge 21

Dunbar 12, Ballou 6

Wilson 28, H.D. Woodson 18: В течение первых трех четвертей конкурса DCIAA Stars в пятницу вечером каждый раз, когда взрывное нападение Тигров достигало конечной зоны, плеймейкеры Warriors были тут же, чтобы ответить.

Но в начале четвертой четверти, когда хозяин Уилсон поднялся на четыре позиции, старший защитник Коннор Мосби дал «тиграм» разделение. Мосби влетел в кучу, возглавляемую Х.Д. Халил Райт из команды «Вудсона» выхватил мяч из рук квотербека и вернул его на восемь ярдов, совершив тачдаун Уилсона, последний результат в домашней победе Уилсона на северо-западе Вашингтона.

«Мы летели к мячу и сильно били», — сказал Мосби. «Я только что разыграл свою игру. Я хотел сделать это для своей команды ».

«Тигры» (6: 1, 3: 0 DCIAA Stars) вышли вперед в перерыве со счетом 16: 12, которое было бы больше, если бы идеальный пас Стивена Уильямса-младшего не попал в руки Шона Савоя.

Савой, самая опасная угроза Уилсона, получил шанс искупить свою вину в начале второй четверти и здорово сыграл на 74-ярдовом приземлении после третьей игры Уилсона после схватки в третьей четверти.

Райт был идеален в первой половине, выполнив все девять своих передач на 132 ярда, сделав один тачдаун и выбегая для другого, чтобы удержать Уорриорз (2-4, 1-2 звезды DCIAA) рядом.

У Мозли и защиты были ответы во втором тайме, и квотербек-второкурсник финишировал 14 из 26 на 227 ярдов с тремя общими тачдаунами и перехватом.

Победа позволила Уилсону оставаться лидером в своем дивизионе, поскольку он направляется к завершению регулярного чемпионата.

«Многие люди сомневались в нас, потому что они думают, что из-за того, где расположена наша школа, мы слабые», — сказал Савой, который закончил с восемью ловлей на 151 ярд и двумя приземлениями. «Мы просто собираемся доказать, что они неправы». (Читайте полную историю игры здесь.) — Jacob Emert

Theodore Roosevelt at Phelps, 6

MARYLAND

Annapolis 48, Northeast 0

Arundel 67, Meade 30

Atholialton 42, Bowie 46, High Point 8

Calvert 35, La Plata 0

Chesapeake 35, Severna Park 14

Northern 35, Chopticon 28

Gaithersburg 18, Clarksburg 7

Lacky 34, Great Mills 14

Largo , Oxon Hill 6: «Львы» по-прежнему безупречны после того, как домашняя победа над «Клипперс» в Аппер-Мальборо вывела команду на счет 7: 0.

Защита была ключевой для Ларго, поскольку три перехвата, в том числе два в пределах его собственной 5-ярдовой линии, удерживали Оксон-Хилл (3-4) вне поля зрения до конца игры.

Победа приходит в самый разгар сезона, который является неожиданным для школы, которая с 2000 года не выиграла более шести игр за год и в последний раз претендовала на выход в постсезон в 1995 году.

«Мы меняем историю», — сказал Джабари Реддок, бегущие назад львы. «Через 20-15 лет о нас узнают все, потому что мы меняем историю.

Реддок совершил нападение с 20 керри на 90 ярдов и приземлением. Квотербек Энтони Нельсон-младший имел еще один результативный счет для «Лайонс». (Прочтите полную историю игры здесь.) — Майкл Эрриго

North Point 35, Leonardtown 0

Linganore 50, Wootton 0

Glenelg 52, Long Reach 12

Marriotts Ridge 34, Wilde Lake 7: Вместо того, чтобы мотивировать Трейвона Делка метафорической морковкой, тренер «Мустангов» Маркус Льюис просто хотел, чтобы защитник ел больше моркови.Каждый год, когда он знаком с Делком, Льюис предупреждал коренастого блокиратора сладкими ножками. Если Делк станет слишком большим, он перейдет на стражу.

В методичной победе над Wildecats в Марриоттсвилле Делк заявил, что его место на заднем поле Marrioots Ridge. Он возглавил всех рашеров с 117 ярдами и подсчитал приземление в четвертой четверти, что увенчало физическую победу хозяев поля.

«У меня довольно легкие ноги, — сказал Делк. «Линия была заблокирована. Дыры были.Все, что мне нужно было сделать, это пробежать через них ».

Трой Хенш совершил тачдаун на 54 ярда в пользу Марриоттс Ридж (6-1, 6-1, округ Ховард), чтобы помешать игре против Уайлд Лейк (3-4, 3-4). (Прочтите полную историю игры здесь.) — Гейб Хайатт

Уолтер Джонсон 24, Нортвуд 10

Патаксент 49, МакДоно 8

Boys ‘Latin 41, Школа Северн 7

Северный округ 21, Саут-Ривер 20

Gwynn Park 43, Surrattsville 6

Westlake 19, Thomas Stone 14

VIRGINIA

West Potomac 54, Annandale 30

Battlefield 21, Osbourn 9

Central-Woodstock 44, Riverside 20

Champe 21, Dominion 14 (OT)

Clarke County 42, George Mason 14

Eastern View 37, Brentsville 8

Washington-Lee 35, Fairfax 14

Riverbend 31, Freedom-Woodbridge 21

Hayfield 39, Langley 21

Falls Church 70, Jefferson 7

Loudoun Valley 44, Freedom-South Riding 7

Fauquier 35, Manassas Park 0

Marshall 49, Lee 6

Ch antilly 28, Oakton 6

Massaponax 49, Потомак (штат Вирджиния.