Бизнес идея кино кафе: Бизнес план: как открыть кино-кафе

«Сцены из супружеской жизни»: зачем смотреть ремейк культового фильма о любви и браке

Мира (Джессика Честейн) и Джонатан (Оскар Айзек) женаты десять лет и со стороны похожи на идеальную пару, воплощение американской мечты: большой дом, чудесная дочка, гармоничные отношения. Но уже с первой серии эта иллюзия распадается.

За новую интерпретацию старой темы отвечают Хагай Леви (режиссер и сценарист) и Эми Херцог (сценаристка нескольких серий и продюсер). Они строят сериал по тому же принципу, что и их шведский предшественник Ингмар Бергман: несколько глав (только у Леви и Херцог на одну меньше) рассказывают о нескольких поворотных событиях в жизни героев. Создатели совершенно не стремятся отречься от оригинала и отдают дань Бергману: имена персонажей созвучны шведским аналогам, названия глав совпадают, все сюжетные перипетии строго следуют бергмановским. Диалоги Миры и Джонатана вторят разговорам Марианны и Йохана, а некоторые повторяются дословно. 

Сама идея ремейка принадлежит Даниэлю Бергману, сыну шведского мастера. Он же предложил кандидатуру Леви на пост режиссера, памятуя его сериал «Пациенты», тоже во многом разговорную и камерную историю. Сюжет «Сцен» также рифмуется с другим проектом израильского кинематографиста — сериалом о супружеской неверности «Любовники».

На оригинальность Леви совершенно не претендует, все отсылки и оммажи он оставляет на виду. Кроме того, он вскрывает нереальную, фильмическую природу происходящего на экране: «Сцены» предваряются небольшими эпизодами со съемочной площадки, в которых актеры готовятся к съемкам, делают последний глоток кофе перед ударом хлопушки и обсуждают, как игрался тот или иной эпизод у Бергмана. В начале первой серии Джессика Честейн берет у ассистентки свой реквизит перед тем, как войти в кадр, в конце последней она символично его сдает. Даже здесь Леви следует Бергману, который разрушал иллюзию реальности в кадре, пересказывая в начале каждой серии содержание предыдущей, а в конце обозначая буквально: вы посмотрели такой-то эпизод. 

Это просто новая реальность, где женщина может обеспечивать семью, а мужчина — ухаживать за ребенком

У Леви эти метавставки не только работают на остранение, но и служат отличным индикатором времени. Вся съемочная группа — в масках, и это главная визуальная примета нашей ковидной реальности. Действие «Сцен» Бергмана происходило в 70-х годах в Швеции, а герои Леви существуют в точно определенном контексте США 2020-х  годов— со всеми вытекающими последствиями. Ненавязчивые намеки на современную реальность органично вписаны в диалоги и размышления о любви и страсти.

Но современность здесь принципиальна. Главное отличие сериала Леви — смена гендерных ролей, но это не гротескный перевертыш в духе фильма «Джеки в царстве женщин», призванный высмеять абсурдность патриархальных устоев. Это просто новая реальность, где женщина может обеспечивать семью, а мужчина — ухаживать за ребенком. У Бергмана мы знакомились с героями через интервью для журнала (Юхан описывал себя через свои достижения, Марианна — через брак, супруга, детей). У Леви мы встречаем их, когда они отвечают на вопросы молодой исследовательницы, изучающей «успешность» моногамных браков, где женщина зарабатывает больше. В корне от такой перестановки мест слагаемых ничего не меняется: героев все также преследует одиночество, непонимание, отсутствие коммуникации, недостаток любви в себе и в партнере, и финал их ждет такой же.

Реклама на Forbes

Серии заканчиваются отстраненными и тревожными кадрами безлюдной улицы, на которой стоит дом героев, его пустых коридоров и неразобранных кроватей. Все это дополняет ощущение пустоты и одиночества, которые сквозными мотивами проходят через каждую сцену и каждый разговор.

Героиня Честейн много говорит о привязанности к вещам (своей, мужа, дочери). Герой Айзека, профессор, размышляет о роли капитализма в личной жизни, о том, как он влияет на современную любовь, и как в современном мире даже брак измеряется показателями успеха. В отличие от довольно минималистичной картинки Бергмана, где правят персонажи, кадр Леви часто переполнен вещами:  куча баночек для ухода в ванной, изобилие закусок и снеков на кухонном столе. Мир Миры и Джонатана — это мир вещей, которые управляют людьми. Это консьюмеристский мир, в котором сами отношения перестают быть живыми и превращаются в вещь, в предмет. 

Создатели также пытаются осмыслить, как прошлое каждого человека влияет на его поведение и восприятие отношений. Израильтянин Леви делает своего героя Джонатана ортодоксальным в прошлом иудеем, который в бытность студентом отдалился от религии. Консервативное воспитание Джонатана сильно отличалось от воспитания Миры, популярной чирлидерши, и отразилось на их отношениях. 

«Сцены» не привносят ничего нового в экранную дискуссию о супружестве и разводе, но в этом, кажется, и заключается смысл упражнения Леви

Одно из главных достижений мини-сериала — актерские работы. Джессика Честейн и Оскар Айзек знакомы и дружат около двух десятилетий, и это позволяет им сохранять в кадре интимную дистанцию супругов, которые вместе уже много лет. Холодная, но в то же время нервическая Мира и меланхоличный, до определенной точки кипения спокойный Джонатан — для этих персонажей Честейн и Айзек оказались идеальными исполнителями, а их мастерство подчеркивают точные мизансцены Леви и камера оператора Андрия Пареха. 

Зарубежные критики отмечают «невероятную химию» между актерами, глубину их персонажей и тонкое чувство сценария Леви. Многие говорят о том, что «Сцены» не привносят ничего нового в экранную дискуссию о супружестве и разводе, но в этом, кажется, и заключается смысл упражнения Леви. Гендерные роли меняются, меняется реальность, меняются принципы взаимодействия и коммуникации, однако многое остается неизменным. В конечном итоге «Сцены из супружеской жизни» — это сериал о том, как важно быть желанным — во все времена и во всех смыслах.

От Боттичелли до Пепперштейна: художники на экране

Знакомство с художниками и их работами начинается в музее, а знакомство с музеем — с фильма «Внутри Уффици». Мир музея — это модель современного мира, где сталкиваются национальные интересы, а конфликт поколений метафорически представлен в сюжете о том, как рядом с залами, где восторженно замирают перед работами Боттичелли, размещают современную скульптуру.

Скульптура Жауме Пленсы в фильме «Вы меня слышите?» с удовольствием покидает пределы музея: она лучше чувствует себя в открытых публичных пространствах, Пленса задает ритм городской среде. В его фонтанах можно купаться, и это почти цитата из классики — вспомним, с каким удовольствием герои «Сладкой жизни» Феллини плещутся в римском фонтане Треви. Для японского города Огидзима Пленса сделал павильон в порту; по форме он похож на черепаху (это один из символов Японии), а его прозрачная конструкция напоминает о родных для скульптора испанских кружевах.

Японскую тему продолжает «Поездка в Токио» — виртуальная экскурсия по городу, где нашим гидом становится Рюэ Нисидзава. Авторы начинают путешествие с архитектором-звездой ранним дождливым утром, а заканчивают ироничной романтической сценой в лунном свете на крыше знаменитого дома Морияма, построенного Нисидзавой в 2005 году.

С традиционным японским искусством аниме нас знакомит фильм о творчестве Сатоси Кона — «Сатоси Кон, иллюзионист». Подобно художникам романтизма, он увлечен темой конфликта человека и общества, но уже в современную эпоху, когда кино, телевидение и интернет умножают виртуальные реальности.

Создатели фильма RIBOCA предлагают зрителям виртуальное путешествие по биеннале современного искусства, которая должна была состояться в Риге в прошлом году, но была практически отменена из-за пандемии — и тогда ее организаторы решили снять фильм, в котором кураторы Ребекка Ламарш-Вадель и София Лемос рассказывают о готовых работах, расположенных на территории бывшего грузового порта в Андрейсале.

Выдающийся немецкий режиссер Ульрике Оттингер в фильме «Парижские каллиграммы» дарит зрителю путешествие во Францию времен студенческих волнений 1960-х годов, возвращаясь в эпоху собственной юности. В городе своего детства, Белграде, оказывается и Марина Абрамович в фильме «Возвращение домой. Марина Абрамович и ее дети». Ностальгические путешествия обеих великих женщин неожиданным образом не замыкают, а размыкают круг: воспоминание и возвращение в прошлое дают возможность переоценки триумфов и неудач, увлечений и разочарований, открывая новое понимание того, что уже известно или почти забыто.

В «Дневниках Цугуа» Мигель Гомеш вместе с Маурин Фазендейру заняты поисками утраченного во время карантина времени. Сами они явно не теряли времени даром: снятый ими фильм летом этого года оказался в каннской программе «Двухнедельник режиссеров».

Произведения Леонардо да Винчи давно заняли самые почетные места в крупнейших музеях, но с его именем по-прежнему связаны громкие провокации в мире арт-бизнеса. Разобраться в сложных отношениях миллиардеров, искусствоведов и дилеров пытаются авторы фильма «Утраченный Леонардо», основанного на реальных событиях с картиной «Спаситель мира» и в то же время странно напоминающего киноленту Кристофера Нолана «Довод» — там сюжет закручивается вокруг рисунка Брейгеля.

Не менее интересно наблюдать за событиями фильма «Харджиев. Последний русский футурист», посвященного драматичной судьбе коллекционера и историка русского авангарда Николая Харджиева. Как в хорошем детективе, важна не только и не столько интрига — не менее любопытно слушать всех участников этой запутанной истории.

История, которая представлена в сериале «Пепперштейн: сюрреалити-шоу», объединяет сразу несколько жанров. Это портрет художника, знаменитого концептуалиста Павла Пепперштейна на фоне семьи, эпохи и страны, которой искусство было необходимо буквально как воздух. Тему сюрреализма, заявленного в названии фильма, органично поддерживают анимационные иллюстрации, которые иногда выглядят более убедительно, чем реальные объекты и локации.

Авторы выбранных нами в этом году фильмов находят разные причины и поводы поговорить о людях, связанных с искусством, будь то художники, кураторы или музейные хранители. Здравый смысл заставляет нас задуматься: почему произведения искусства вызывают такие эмоции, споры и запреты? наконец, почему они продаются за большие деньги? Вероятно, потому что способны изменить наше видение мира и наше представление о ценностях — а это дорогого стоит.

Прощай, профессионал. Главные роли Жан-Поля Бельмондо

Его отец Поль Бельмондо был известным скульптором и часто просил сына позировать ему для своих работ (кстати, отец часто использовал его образ для создания фигурок купидонов, так что вы можете встретить его лицо на фонтанах в Париже). Когда мальчик учился в школе, он долго не мог выбрать что-то одно в качестве своей будущей профессии. Жан-Поль занимался и спортом, и в драматическом кружке, и даже умудрился в 18 лет стать чемпионом Парижа по боксу. Однако в итоге его выбор пал на актерскую профессию, и юный Жан-Поль поступил в Высшую национальную консерваторию драматического искусства.   

Дебют Бельмондо в кино случился в 1957 году в фильме «Мольер», точнее сказать, не случился, потому что все сцены с его участием были вырезаны из финальной версии картины. Уже в следующем году ему повезло сыграть в фильме «Будь красива и помалкивай»: здесь роль Бельмондо была значительней, поэтому при монтаже избежала участи «Мольера».

В начале своей карьеры Бельмондо играл бунтарей и забияк. Он как будто был рожден для подобных ролей. Для этого у него кроме харизмы и прирожденного таланта была специфическая внешность, которая запоминалась с первой секунды его появления на экране. Еще в юности на соревнованиях по боксу ему сломали нос. Позже актер смог превратить этот изъян в изюминку — шрамы красят плохих парней. Вспоминаем пять фильмов прославленного французского актера. 

«На последнем дыхании»

Жан-Люк Годар, 1960

В 60-е годы журнал Time нарек одним из символом Франции «молодого человека, раскачивающегося на стуле в кафе, со спущенными носками, в расстегнутой рубашке, с болтающимися у пола руками. Его обезьяньи губы зажали сигарету «Галуаз», а из сломанного носа валит дым». Сложно не узнать в этом описании героя Бельмондо из «На последнем дыхании», наглого и самоуверенного Мишеля. 

Молодой преступник Мишель угоняет машину, убивает полицейского и решает скрыться в многолюдном Париже. Совершенно без денег, он обращается за помощью к девушке Патриции, которая продает газеты на парижских бульварах. Мишель ошивается у нее дома, пытается найти деньги, чтобы сбежать в Италию, и в перерывах пытается завоевать расположение Патриции. В конце концов полиция все-таки находит незадачливого преступника и во время погони убивает его. Мишель умирает с последним вздохом на губах.

Кадр из фильма «На последнем дыхании», 1960 год

«На последнем дыхании» Жан-Люка Годара, с его субъективной камерой, нелинейным нарративом и необычным антигероем, положило начало не только французской новой волне, но и актерской карьере 27-летнего Бельмондо.

«Человек из Рио»

Филипп де Брока, 1964

Ранняя карьера Бельмондо не ограничилась только экспериментальными артхаусными фильмами. Довольно быстро он нашел путь в мейнстримовом кино и стал одним из главных героев приключенческих фильмов. Классический пример — экшен-комедия Филиппа де Брока «Человек из Рио», задуманная как пародия на набирающие популярность фильмы про агента британской разведки Джеймса Бонда.

Девушку Аньес похищают в надежде выманить у нее информацию о местонахождении двух ценных статуэток. Ее жених Адриан отправляется в погоню, чтобы освободить возлюбленную и отомстить ее обидчикам. Погони, перестрелки, потерянные сокровища, волны тестостерона и любовные переживания — в этом обаятельном фарсе замешаны все ингредиенты, делающие любое приключение незабываемым. Именно «Человек из Рио» принес Бельмондо международную известность и вдохновил Джорджа Лукаса на создание истории об Индиане Джонсе.

«Безумный Пьеро»

Жан-Люк Годар, 1965 

Это вторая известная работа Бельмондо и прославленного режиссера. В основе «Безумного Пьеро» роман американского журналиста Лайонела Уайта «Одержимость», Бельмондо тут исполнил главную роль — Фердинанда Гриффона. Это классическая для 60-х годов история о побеге и любви, где прекрасное чувство отождествляется со свободой. Бельмондо тут предстает в несколько другом образе, чем раньше. Актер показывает не только безрассудную и иногда жестокую сторону своего героя, но и его романтичность. Он оказывается персонажем, случайно заблудившимся в вихре чувств и эмоций, которому невозможно не сочувствовать.

Жан-Люк Годар, Анна Карина и Жан-Поль Бельмондо на съемках фильма «Безумный Пьеро», 1965 год

Премьерный показ фильма состоялся в 1966 году во время Венецианского фестиваля. Публика приняла фильм не сразу из-за его откровенного наслаждения насилием. Но зрители склонны ошибаться. «Безумный Пьеро» считается одним из самых знаменитых и успешных работ Годара, и многие современные режиссеры (например, Квентин Тарантино) называют его одним из своих любимых фильмов.

«Профессионал»

Жорж Лотнер, 1981 

Наверное, один из самых знаменитых французских боевиков ХХ века. Секретный агент Жослен Бомон в исполнении Бельмондо получает задание убить президента африканской республики. Однако при смене политического курса французские власти решают сдать своего служащего африканскому правительству. Ему приходится бежать из страны, а вернувшись на родину, он решает довести дело до конца. 

Сейчас нам кажется, что миссию в любом боевике самостоятельно может выполнить только Том Круз, который предпочитает не пользоваться услугами каскадеров. Предшественником Круза был Бельмондо — все трюки актер выполнял сам: погони на автомобиле, перестрелки, драки, актера подвешивали вниз головой и подвергали испытаниям, которые выдержал бы не каждый. Однако он настаивал на своем решении. И, кстати, благодаря ему у фильма именно такой конец, хотя у Лотнера было два варианта фильма, один из которых заканчивался хеппи-эндом, однако Бельмондо выбрал трагическую концовку. 

«Человек и его собака»

Франсис Юстер, 2009 

Этот фильм стал первым в карьере Бельмондо после десятилетнего перерыва — актер пережил инсульт и проходил восстановление после болезни. Невнимательному зрителю может показаться, что это обычная трагическая история, которая так и норовит выдавить у него слезу: старичок из-за своеобразного характера хозяйки дома оказывается на улице вместе со своей любимой собакой. На самом деле гораздо важнее то, что эта лента — ремейк классического фильма Витторио Де Сики «Умберто Д.» 1952 года. То есть фильма из тех времен, той эпохи и атмосферы, откуда был и сам Бельмондо. Это было своеобразное прощание режиссера с той золотой эпохой кинематографа, и кому, как не Бельмондо — звезде французского экрана, пронизанному духом этих фильмов, — играть главную роль.

Бизнес-омбудсмен РТ заявил, что COVID-19 уже не является главной темой обращений для малого бизнеса Татарстана

Уполномоченный при президенте РТ по защите прав предпринимателей Фарид Абдулганиев сообщил, что коронавирус уже не является главной темой обращений для малого бизнеса Татарстана, сейчас они лишь на четвертом месте по частоте. «Но это не повод для успокоения для всех нас», — заявил он.

На первом месте по количеству обращений к бизнес-омбудсмену Татарстана вопросы в сфере налогового регулирования (21,3%). Чаще всего они связаны с разногласиями с ФНС по доначислению НДС и длительности проверок. Кроме того, в последний месяц выросло количество споров по исключению бизнесменов из ЕГРИП.

На втором месте по частоте обращений — запросы на консультации по поводу споров хозяйствующих субъектов (17,2%), на третьем — вопросы в сфере земельно-имущественных отношений (14,7%). На четвертом месте — обращения, связанные с «ковидными» ограничениями, сообщает пресс-секретарь уполномоченного при президенте РТ по защите прав предпринимателей.

Так, 10,4% вопросов предпринимателей к бизнес-омбудсмену связаны с режимом работы предприятий, правомерностью составления уполномоченными органами протокола по ст. 20.6.1 КоАП РФ (невыполнение правил поведения при чрезвычайной ситуации или угрозе ее возникновения) или по ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).

По словам Абдулганиева, еще 10,3% обращений связаны с банковской деятельностью. Предприниматели жалуются на отказы в оформлении льготных кредитов или денег по ранее выданным в рамках программ льготного кредитования.

Раньше татарстанские бизнесмены чаще всего жаловались на контрольно-надзорные органы и органы государственной и муниципальной власти. На сегодняшний день число таких обращений снизилось. В общей доле обращений на них приходится всего 8,8%, рассказал Абдулганиев.

Напомним, в минувшем году Татарстан стал лидером среди регионов ПФО по снижению количества уголовных дел в отношении бизнеса. Если в 2019-м таких дел было заведено 45, то год спустя — всего 11. Подробнее — в материале «Реального времени».

Татьяна Демина

Место притяжения. Политики, бизнесмены и деятели культуры поздравляют москвичей с Днем города!

И рассказывают, за что любят столицу

Максим Стулов / Ведомости

Иван Еремин, председатель совета директоров АО «Бизнес Ньюс Медиа»

Предоставлено пресс-службой

Москва – место притяжения для людей, которым нравится активный ритм, которым нужна среда для реализации деловых и творческих амбиций, самореализации, у которых одновременно есть запрос на создание комфортной среды и на высокое качество жизни. Благодаря активности этих людей и работе городской власти Москва с каждым годом становится все более привлекательной для жизни и работы, превращается в мировой финансовый и культурный центр, передовой в технологическом отношении город. 

У меня в столице очень много любимых мест. Люблю парк «Лосиноостровский», Ботанический сад и парк «Яуза». Там я по-настоящему могу отдохнуть, сочетая общение с природой и спорт. Люблю Кузнецкий Мост, Цветной бульвар, метро «Маяковская». Там красивая архитектура, можно погрузиться с головой в жизнь города, насладиться ее ритмом. Каток на Красной площади зимой – настоящая сказка.  

Как мотоциклисту мне небезразличны пространства, где я могу раскрыть характер своих двухколесных «ракет». Это площадки около ВДНХ, еще я до сих пор вспоминаю по-доброму площадку на Воробьевых горах.

Одно из самых ярких воспоминаний – как родители привели меня впервые в «Детский мир» на Лубянке. Это было перед Новым годом. Елки, игрушки, хлопушки, Деды Морозы… Я оказался в удивительном царстве развлечений и красоты. Мы шли вдоль всего этого великолепия, мама и папа заботливо держали меня за руки. Я чувствовал и до сих помню какую-то удивительно светлую советскую теплоту, сплетенную из красок, запахов и родительской любви. Много и других приятных воспоминаний – школьные годы в Тушино, работа на Зубовском бульваре. Москва постоянно дарит мне позитивные эмоции. Здесь чувствуешь, что ты действительно живешь в одном из лучших городов на Земле.

Искренне поздравляю всех, чьи судьбы так или иначе связаны с нашей прекрасной столицей, с ее Днем рождения! Желаю москвичам и Москве благополучия, процветания и мира!

Марат Хуснуллин, вице-премьер РФ 

Пресс-служба Правительства

Я посвятил Москве девять лет своей жизни. Я очень люблю Москву. Люблю старую Москву, Большую Никитскую улицу. Люблю Зарядье, Лужники – и концертный зал, и парк. И «Сити». Я считаю, в каждом мегаполисе должно быть такое место. И я желаю москвичам, чтобы город и дальше становился еще более технологичным, более комфортным для жизни.

Наталья Сергунина, заместитель мэра Москвы 

Предоставлено пресс-службой

Главное качество москвичей — работоспособность и желание все успеть. Отсюда и высокий темп жизни в Москве. Причем город подстраивается под москвичей, например оцифровывает госуслуги и создает полезные сервисы, чтобы бытовые вопросы можно было решать онлайн — удобно и быстро.

Люблю Воробьевы горы. Это замечательное живописное место ассоциируется у меня со студенчеством (я училась в МГУ). Тогда горы были еще Ленинскими. Мы постоянно гуляли здесь, катались на лыжах. А какой красивый маршрут от них до парка Горького…

Москва меняется. Вспоминаю 2007 или 2008 год. Иду по улице. Прямо передо мной — рекламные щиты, над улицей — десяток перетяжек, повсюду провода, за вывесками невозможно различить фасады зданий. Сам город потерялся под тоннами рекламы. Совсем другая Москва сейчас — приветливая, открытая, привлекательная. С модными арт-пространствами, летними верандами кафе, прекрасными пешеходными зонами и набережными.

С Днем города, москвичи! Желаю вам крепкого здоровья и счастья, благополучия, энергичности и воплощения ваших планов!

Евгений Водолазкин, писатель и литературовед  

Кирилл Зыков / Агентство «Москва»

Я принадлежу к числу тех петербуржцев, кто любит Москву. В этом городе сосредоточен огромный сгусток энергии людей и денег. Раньше я скептически относился к тому, что в Москве находятся политические и финансовые ресурсы всей страны. Считал, что эта энергия должна быть рассредоточена по примеру западных государств. Но все-таки столице России характерно быть централизованной. Москва не только питается энергией всей страны, но и делится энергией с другими.

Больше всего я люблю старинные места, например Кривоколенный переулок и улочки в районе Арбата. В 1990-е Москва раздражала меня своим новым строительством. А теперь, когда я приезжаю в столицу, влюбляюсь в нее все больше. Город стал прекрасен своим размахом, мощью и вкусом. Я в восторге от небоскребов «Москва-сити». 

Лет 30 назад москвичи казались мне слишком прагматичными и не такими душевными, как петербуржцы. Со временем у меня появилось много друзей, которые живут в Москве. Москвичи умеют быстро думать и принимать решения. Даже в вопросах культуры. Когда нужно найти спонсора или принять решение по спектаклю, изданию книги, все решается мгновенно. В других городах только обсуждение может занять год и при этом ни к чему не привести. Москвич ценят свое и чужое время. Люди здесь открытые и симпатичные. 

Поздравляя Москву и москвичей с Днем города, чувствую себя тем, кто приходит на день рождения к успешному и гостеприимному человеку. В таких случаях остается лишь пожелать новых успехов и процветания. Дальнейшего гостеприимства желать не принято, но мысленно пожелаю и его, потому что нахожусь в числе тех, кто это гостеприимство постоянно ощущает.

Андрей Деллос, ресторатор, создатель Maison Dellos

Предоставлено пресс-службой

Я коренной москвич, потому Москва и москвичи – моя среда обитания, как воздух. Процитирую одну экзальтированную французскую старушку, которая мне однажды сказала: «Думаю, я смогла понять жителей этого города, они – как бутон розы: если его согреть в руках, он раскрывается в чудный цветок». Меня тогда очень насмешила эта эмоциональная реакция, но со временем я понял, что французская старушка была не так уж и неправа. Москвичи замечательные, если их согреть…

Любимое место в городе — Пушкинская площадь. Там прошло мое детство, и самые теплые воспоминания связаны именно с ней. Даже нелепый кинотеатр «Россия», который возводился на моих глазах, не смог убить волшебную атмосферу этого места. На Пушкинской площади, на противоположной стороне от памятника Пушкину, была старинная аптека, а рядом с ней – не менее старинное кафе-мороженое. Все в лепнине. Бабушка отправлялась скупать все содержимое аптеки, а меня оставляла в этом волшебном кафе. Это самое прекрасное воспоминание детства, которое я попытался передать в «Кафе Пушкинъ».

Москва на моих глазах менялась многократно. Единственное, что не менялось никогда, – это ее атмосфера. Даже в самые тяжелые моменты этот город, как мне кажется, не терял своей жизнерадостности. Поэтому я хочу пожелать всем москвичам радоваться жизни, радоваться тому, что мы живем в этом замечательном городе!

Сергей Кузнецов, главный архитектор Москвы

Предоставлено пресс-службой

Москвичи – множество очень разных людей, и не имеет значения, давно они здесь живут или приехали недавно. Можно предположить, что у жителей мегаполисов есть такие качества, как адаптивность или энергичность, если сравнивать с ритмом жизни в небольших городах. Но мое мнение – все зависит от личных качеств человека, а не места проживания. 

Я живу в Москве всю жизнь, люблю этот город, поэтому выделить одно любимое место сложно.  По воспоминаниями детства – это Кусково и Кузьминки, где я много времени проводил с родителями, бабушками и дедушками. Мне нравятся локации, где я жил и работал. Например, Воробьевы горы и Триумфальная площадь. С точки зрения именно архитектора я бы назвал парк «Зарядье» и «Лужники», потому что очень много труда туда было вложено, и до сих пор я там часто бываю.  

У меня много ярких воспоминаний, связанных с городом. Из последних я бы отметил опять же открытие «Зарядья» и финал чемпионата мира по футболу – 2018 в «Лужниках». Мероприятия, связанные одновременно и с местом, и с крупным событием, и с работой. Теплые эмоции вызывает ВДНХ, мы показывали на Венецианской архитектурной биеннале проект, посвященный истории и возрождению этого места.

Я от всей души поздравляю москвичей с Днем города! Желаю вам расти и развиваться вместе с городом, быть активными, разносторонними, удивлять и радовать себя и своих близких. Москва стремится стать лучшим городом Земли, и я уверен, что с такими жителями это возможно. Только вместе мы сможем достичь новых вершин и жить в современном, красивом и комфортном городе.

Иван и Сергей Березуцкие,  совладельцы и шеф-повара Twins Garden

Евгений Разумный / Ведомости

Дорогие москвичи! Москва всегда была центром притяжения для жителей самых разных регионов нашей страны. Многие и сегодня стремятся жить и работать в нашем прекрасном городе. Пусть Москва и дальше остается самым желанным местом на Земле, а жизнь в ней будет счастливой и комфортной для каждого, кто уже сюда приехал или только мечтает стать москвичом. С праздником, друзья!

Главная черта москвичей. Иван: Открытость ко всему новому. Москвичи принимают свежие тенденции гораздо быстрее, чем жители других городов, они готовы к экспериментам, стараются немедленно применить полученные знания в жизни и, как правило, с прекрасным результатом.

Сергей: Москва слезам не верит. Это действительно так. Москвичи не любят бесконечные жалобы на судьбу и несправедливое отношение. Но всегда готовы помочь тем, кто знает, чего хочет, готов идти к цели и многого добиться. Этот город предоставляет массу возможностей жителям, нужно только суметь ими распорядиться.

Любимое место в Москве. Сергей: Патрики. Я много лет проработал в этом районе и очень его люблю. Район Патриарших прудов – как тихая гавань посреди бушующего океана мегаполиса, здесь можно отдохнуть душой и подумать о вечном.

Иван: Третьяковская галерея – место, где я вдохновляюсь, заряжаюсь энергией. Бывает, когда смотрю на картины великих мастеров, в моей голове зарождается идея нового интересного блюда. Настоящее искусство всегда дает творческий импульс.  И неважно, живопись это или гастрономия.

Самое яркое воспоминание, связанное с Москвой. Иван: Парад Победы на Красной площади. Когда я был маленьким, мне посчастливилось вживую увидеть парад 9 мая. Теперь каждый год, когда я смотрю парад по телевизору,  вспоминаю восторг, который ощутил на Красной площади много лет назад.  

Сергей: Связано со старым Арбатом. Как-то раз, лавируя между уличными музыкантами, художниками и толпой приезжих, столкнулся с прекрасной девушкой. А через год она стала моей женой. 

Николай Валуев, бывший чемпион мира по боксу в тяжелом весе, депутат Госдумы РФ

Максим Стулов / Ведомости

Я желаю Москве только добра, развития. И самое главное – удобства для людей. Это слишком большой город. Для тех, кто живет в Москве, важно, чтобы было не только красиво, но и удобно и экологично здесь жить.

Наталья Радько, генеральный директор телеканала «Ю»

Предоставлено пресс-службой

Раньше, когда москвичи путешествовали по миру, они заряжались энергией других пространств и перенимали правильное отношение к городу. Когда  Москва стала центром чемпионата мира по футболу в 2018 г., мы увидели, что так же может быть и у нас. Город свободы, уважения и общих радостей. Теперь нам хочется, чтобы наши парки были красивыми, город – экологичным, а горожане – отзывчивыми.

И сами стараемся стать лучше: разделять мусор, уступать дорогу пешеходам, улыбаться прохожим.

Я люблю район, который расположен между Китай-городом и Покровским бульваром. Когда-то там был криминогенная территория, со знаменитыми ночлежками, рынками и героями, описанными Гиляровским. Сегодня, сидя на лавочке на облагороженной Хитровской площади, обязательно встретишь старожила, который неспешно расскажет, где раньше были общественные бани, а где –  дом Бориса Акунина. Еще там есть прекрасный, не так давно отреставрированный Морозовский садик с розами и каштанами, и сербская церковь, из прицерковного садика которой открывается красивый вид на сталинскую высотку и католический собор Петра и Павла, где проходят органные концерты. В этом месте начали открываться милые кафе – например, в маленьком уютном заведении «Сыр и кофе» подают вкуснейшие профитроли. А еще можно попасть на экскурсию в огромную квартиру, которая принадлежала одной из старейших московских купеческих династий – Карзинкиным-Телешовым. Там когда-то проходили литературно-музыкальные вечера, на которых присутствовали Бунин, Шаляпин и Куприн. Владелица квартиры, с идеальной осанкой и тихим голосом, расскажет свои семейные истории, покажет румяна из домашнего семейного театра и напоит чаем.

Диана Арбенина, музыкант, «Ночные снайперы»

Предоставлено пресс-службой

С большим удовольствием поздравляю Москву с Днем города, а ее жителей – с очередной возможностью хотя бы в этот день остановиться, оглянуться, посмотреть, в каком прекрасном, хлебосольном и широкой души городе мы живем. Что касается меня, останусь верной любимым местам – постараюсь прогуляться по Патрикам и Воробьевым горам!

на 2021 год — Bplans

Количество кинотеатров сокращается, поскольку крупные сети создают мегаплексы, которые собирают больше людей в меньшие помещения. Эта стратегия получения прибыли привела к тому, что некогда популярные театры в центре города остались пустыми. Second Run Pizza — это театральный / ресторанный бизнес, который считает, что существует значительное количество театралов, которые жаждут более удовлетворительного и приятного способа посмотреть фильм и немного поесть. Second Run Pizza реконструирует театр Маджестик в центре города и создаст ресторан среднего размера, в котором будут показывать второстепенные фильмы, которые до сих пор остаются популярными на нашем целевом рынке.Мы предложим совершенно уникальные впечатления от ужина и кино по доступной цене, которые заполнят пространство театра постоянными посетителями.

Владельцы Second Run Pizza, Роберт Уильямсон и Джуди Филлмор, подчеркивают два фактора, которые, по их мнению, обеспечивают успех бизнеса:

• У Джуди 15-летний опыт работы менеджером четырех самых успешных ресторанов города и опыт Роберта в качестве менеджера Lighthouse Theater, небольшого арт-хаус-театра, который недавно вернулся к прибыльности под руководством Роберта.
• Сильные семилетние рабочие отношения Роберта с дистрибьюторами Premiere Film, которые будут обеспечивать фильмы второго тиража для Second Run Pizza.

Наш рыночный и финансовый анализ показывает, что при начальных затратах в размере 300 000 долларов мы можем обеспечить продажи на 600 000 долларов к концу первого года и получить высокую чистую прибыль к концу третьего года.

1.1 Цели

• Продажи превышают 600 тысяч долларов в первый год, более миллиона к третьему.

• Персонал стоит менее 300 тысяч долларов в первый год.

• Прибыльны в первый год, чистая прибыль увеличивается каждый год.

1.2 Миссия

Second Run — создать новый театр для наших клиентов, который будет настолько приятным и удовлетворяющим, что они будут часто возвращаться и рекомендовать Second Run своим друзьям и семье. Наши клиенты будут довольны нашим уровнем обслуживания, качеством еды и непревзойденной атмосферой театра.Когда фильм заканчивается и аплодисменты стихают, мы полагаем, что наши клиенты предпочтут посмотреть новый фильм на Second Run, чем когда-либо снова будут втиснуты в Megaplex.

1.3 Ключ к успеху

• Подборка популярных фильмов, наиболее подходящих для группового просмотра; то есть комедии, страшилки или приключенческие фильмы.
• Обеспечивает исключительный сервис, который оставляет впечатление.
• Стабильная развлекательная атмосфера и качество продукции.
• Управление нашими внутренними финансами и денежными потоками для обеспечения роста капитала.
• Строгий контроль всех затрат в любое время без исключения.

Как открыть кинотеатр

Запустите кинотеатр, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по запуску вашего кинотеатра. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Сколько стоит открытие кинотеатра?

Для кинотеатра требуются экраны, стулья для покупателей билетов, катушечный проектор, компьютеры, динамики, регулируемое освещение, звукоизоляция, аудио / видео приемники, программное обеспечение для воспроизведения фильмов, кабели HDMI, билетная касса, кассовая система, наличные деньги. регистры, подогреватель масла, машина для попкорна, конфеты, закуски, страховка и труд.

Какие текущие расходы на кинотеатр?

Текущие расходы включают оплату труда, обеспечение прав на фильмы, содержание театра, страховку, аренду помещения, стоимость попкорна, конфет и прохладительных напитков, а также маркетинг. Если вы не владеете своим помещением, ежемесячная арендная плата, вероятно, составит от 700 до нескольких тысяч долларов в зависимости от размера здания. Содержание театров, здания и автостоянки, вероятно, будет стоить максимум пару сотен долларов в месяц.Обеспечение прав на фильмы зависит от их популярности и нюансов взаимоотношений кинотеатров с дистрибьюторами. Затраты на оплату труда билетных кассиров, продавцов билетов, обслуживающего персонала и уборщиков, вероятно, составят от 8 до 10 долларов в час. Разнорабочий, скорее всего, потребует почасовую оплату от 12 до 25 долларов. Менеджер кинотеатра, вероятно, будет зарабатывать от 30 000 до 50 000 долларов в год. Специалист по маркетингу будет получать зарплату в том же диапазоне, что и менеджер.

Кто является целевым рынком?

Идеальный клиент — это большая группа, которая готова заплатить много денег, чтобы арендовать часть театра для частного просмотра.Часто предприятия и другие организации платят дополнительные деньги, чтобы выделить часть театра для просмотра фильма их группой.

Как кинотеатр зарабатывает деньги?

Кинотеатр зарабатывает деньги на продаже билетов в кино. Этот бизнес также зарабатывает деньги на продаже таких товаров, как попкорн, конфеты и прохладительные напитки.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Типичный кинотеатр стоит от 8 до 15 долларов за билет.Однако в некоторых кинотеатрах действуют дни / ночи со скидкой, билеты на которые продаются по цене от 4 до 7 долларов. Попкорн обычно стоит от 4 до 10 долларов в зависимости от размера ванны. Напитки стоят от 3 до 6 долларов. Вы можете взимать от 3 до 6 долларов за конфеты.

Какую прибыль может принести кинотеатр?

Кинотеатр может заработать более 50 000 долларов в первые пару лет работы. Уровень рентабельности зависит от местоположения, конкретных показываемых фильмов и количества экранов на объекте.Расширяйте свой бизнес в другие места, по всему региону или даже по всей стране, и ваша прибыль, вероятно, достигнет шестизначных цифр или даже миллионов долларов.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Продавайте больше, чем билеты в кино. Кинотеатр может продавать попкорн, конфеты, прохладительные напитки, сувениры из фильмов и т. Д. Также можно взимать дополнительную плату за места в центре / в задней части кинотеатра. Обязательно берите больше за билеты на вечер, чем за билеты на утренник.Подумайте о замене сидений переднего ряда сиденьями ряда со столами и стульями. Вы можете продавать премиальную еду и напитки кинозрителям по сравнительно высоким ценам. Если местные законы разрешают продажу алкоголя в кинотеатрах, получите лицензию на продажу спиртных напитков и продавайте пиво, вино и другие предметы. Подумайте о добавлении аркады в свой кинотеатр. Вы можете заработать значительную сумму денег, если в вашей аркаде есть одни из последних видеоигр.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью генератора имен для кинотеатров

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего кинотеатра.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания в ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Это также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор лучших банков для малого бизнеса, чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

В большинстве штатов необходимо получить лицензию на кинотеатр. Для работы кинотеатра могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о занятии

Кинотеатр обычно заканчивается магазином.Компании, работающие вне физического местоположения, обычно требуют Сертификат занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

• Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
• Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
• Перед сдачей в аренду убедитесь, что ваш домовладелец имеет или может получить действующий СО, применимый к кинотеатру.
• После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО.Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.

• Если вы планируете купить или построить участок :
• Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
• Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш кинотеатр соответствует требованиям и может получить CO.

Пищевые нормы

Для продажи продуктов питания вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения; Все заведения, где подают еду, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы для благополучия на медосмотре

Существуют федеральные правила, касающиеся того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать с пищей. Прилагаем ресурс от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, подробно описывающий процесс открытия пищевого бизнеса: How to Start the Food Business.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой.Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Как продвигать и продавать кинотеатр

Изучите все возможности маркетинга в полной мере.Продвигайте свой бизнес через множество средств массовой информации, чтобы получить максимальную известность. Убедитесь, что ваш веб-контент оптимизирован для поисковых систем (SEO), чтобы местные жители могли легко найти вашу компанию в Интернете. При продвижении кинотеатра обязательно акцентируйте внимание на факторах, которые делают ваш бизнес уникальным. Возможно, у вас очень удобные откидывающиеся сиденья. Возможно, ваши цены на билеты ниже, чем в других местных театрах. Подчеркните преимущества просмотра фильма в вашем кинотеатре, и люди обязательно появятся.Установите деловые партнерские отношения с местными предпринимателями, чтобы вы могли проводить совместные акции с близлежащими кафе, ресторанами, барами и другими заведениями.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Клиенты ищут выгодные и уникальные предложения. Следите за ценами на уровне конкурентов. Предлагайте скидки на вечера кино, чтобы люди могли увидеть ваш кинотеатр из первых рук. Человек, которому нравится просмотр в вашем театре по сниженной цене, гораздо более склонен вернуться на показы в будущем.Рассмотрите возможность показа нескольких независимых фильмов, которые не предоставляют конкуренты. Убедитесь, что ваш попкорн свежий, а напитки холодные. Держите свой театр в чистоте, насколько это возможно, и люди будут оставлять положительные отзывы в Интернете и возвращаться для будущих показов. Рассмотрите возможность предложения скидок большим группам людей, студентов и пожилых людей. Если их пригласить на просмотр, это может превратить их в постоянных клиентов.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим установить систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

Как открыть обеденный театр | Малый бизнес

Обеденный театр объединяет два предприятия в одно. Если в вашем театре потрясающая игра, но еда оставляет желать лучшего, вы не увидите много посетителей. То же самое верно, если еда фантастическая, но игра скучная.Хотя вы, вероятно, можете действовать в одиночку, наилучшие шансы на открытие и успешное ведение обеденного зала зависят от разделения труда, когда есть кто-то, кто будет следить за рестораном, а кто-то ставить пьесы, нанимая актеров и режиссеров по мере необходимости. Если вы запустите театр с нуля, вы можете обнаружить, что начальные затраты непомерно высоки.

Обращайтесь к ресторанам, у которых уже есть клубная или развлекательная лицензия на открытие театра для ужинов. Разработайте предложение для этих ресторанов, которое включает в себя, как часто вы хотите проводить представления, сколько вы ожидаете взимать плату за вход и ужин и сколько людей вы ожидаете на каждом представлении.Возможно, вам больше повезет, если вы предложите идею театрального ужина ресторанам, расположенным в оживленном районе, который привлекает много туристов и посетителей.

Найдите место для ужина в театре, если ни один ресторан не заинтересован в сотрудничестве с вами. В идеале вам понадобится достаточно большое пространство для столов, а также для светового и звукового оборудования. В зависимости от типа театра, в котором вы будете выступать, сцена может быть необязательной. Некоторые театральные представления за ужином используют актеров, которые также являются серверами и которые бродят по столовой, а не на сцене.

Соберите деньги, чтобы открыть свой театр. Вам понадобятся средства для рекламы, найма режиссера и актеров, оплаты написания сценария или выплаты гонораров за опубликованный сценарий. Если вы тоже начинаете ресторанную деятельность с нуля, вам понадобится для этого финансирование. Разработайте официальный бизнес-план, затем найдите инвесторов и предложите им свою идею. Возможно, вам также потребуется взять ссуду для бизнеса.

Подать заявку на получение необходимых разрешений. Вам понадобится лицензия на ресторан, общая бизнес-лицензия и лицензия на развлечения.Если вы собираетесь продавать алкоголь, вам также понадобится лицензия на продажу спиртных напитков. Необходимые разрешения и лицензии варьируются от штата к штату и от города к городу, поэтому уточняйте информацию в местном офисе малого бизнеса.

Выберите игру и разыграйте ее. Если вы пишете пьесу самостоятельно, это может увеличить промежуток времени между началом бизнеса и открытием бизнеса. Вам понадобится время, чтобы составить черновик пьесы, перечитать ее и при необходимости отредактировать. Как только вы выберете пьесу, проведите прослушивание, чтобы нанять актеров.Если актеры также будут работать в качестве серверов, укажите это в уведомлении о прослушивании.

При необходимости наймите остальной персонал ресторана. Если вы начинаете эту сторону бизнеса с нуля, вам нужно будет поработать с шеф-поваром, чтобы разработать меню, подходящее для ужина в театре. Например, меню может воспроизводить сюжетную линию сценария. Если спектакль проходит на свадьбе, гости могут выбрать те же варианты меню, которые предлагаются гостям на свадьбе в спектакле.

Рекламируйте свой обеденный театр в местной газете.Позвоните в местные новостные агентства и узнайте, есть ли статьи в газетах или репортажах по местному телевидению. Если у вас есть средства, сделайте теле- или радиорекламу с привлеченными вами актерами.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Эмили Веллер, проживающая в Пенсильвании, занимается профессиональным писательством с 2007 года, когда она начала писать рецензии на театральные постановки Off-Off Broadway productions. С тех пор она писала для журналов TheNest, ModernMom и Rhode Island Home and Design, в том числе.Веллер учился в CUNY / Brooklyn College и Temple University.

Наши 10 лучших фильмов, которые вдохновят каждого владельца ресторана

Все мы любим смотреть фильмы. Некоторые из них наполнены развлечениями, а некоторые задают хорошее настроение. Но есть фильмы, которые вдохновляют и трогают наши сердца. Либо в отчаянии, либо в поисках правильной мотивации, всегда полезно смотреть фильмы, трогающие сердца. Эта статья посвящена поиску вдохновения в фильмах.Однако список фильмов, обсуждаемых в этой статье, целиком посвящен владельцам ресторанов. Эти фильмы показывают, как работает ресторанный бизнес по всему миру, и дают владельцам ресторанов прекрасную возможность учиться, черпать вдохновение и ставить новые цели!

Мы выбрали лучшие фильмы о кулинарии, которые оценят все, кто работает в ресторанном бизнесе. Вот 10 вдохновляющих фильмов, которые должен посмотреть каждый владелец ресторана.

Невероятный документальный фильм «Jiro Dreams Of Sushi» рассказывает о Дзиро Оно, 85-летнем владельце Sukiyabashi Jiro, трехзвездочного ресторана Мишлен в Японии. Фильм демонстрирует преданность и страсть Дзиро к своему суши-бизнесу. Документальный фильм демонстрирует множество полезных уроков от мастера суши, таких как построение отношений с продавцами, установление единых стандартов, импровизация кулинарных навыков и обучение у всех.Эти уроки Дзиро побуждают рестораторов учиться и адаптироваться к своим повседневным бизнес-операциям.

Источник: Amazon.in

«Основатель» — это история об упорном, но амбициозном продавце Рэе Кроке, который стал основателем одного из крупнейших QSR в мире — McDonald’s. На нем изображено, как он превратил McDonald’s, который в то время был небольшим рестораном, где готовили гамбургеры, и принадлежал Маку и Дику Макдональдам. Рэй видел большой потенциал в бизнесе гамбургеров и использовал свою острую деловую хватку, чтобы превратить бизнес в огромную империю.Это фильм, который обязательно нужно посмотреть владельцам ресторанов, он преподает им множество важных жизненных и деловых уроков.

Рэя Крока воплощает в себе борьбу развивающихся предприятий и то, как принятие изменений, адаптация к изменениям, выбор правильных партнеров и широкое мышление могут помочь в развитии вашего бизнеса и достижении новых высот.

Источник: IMDb

Очаровывая эксцентричным пенджабским вкусом в извращенной болливудской сказке о еде и любви, Luv Shuv Tey Chicken Khurana — это история Оми Хурана, который ищет забытый секретный рецепт «Курица Хурана», фирменное блюдо, приготовленное его дедом, которое сделал свой семейный бизнес популярным в Пенджабе.По мере развития фильма еда становится метафорой, которая связывает людей и углубляет отношения. Влияние эмоций на еду показывает, что создание флагманских блюд требует значительных затрат времени и усилий, не может быть воспроизведено, отличает их от конкурентов и делает ресторан культовым!

Посвященный трудолюбивым женщинам-владельцам ресторанов, Fine Line исследует препятствия, с которыми женщины-рестораторы и повара сталкиваются при построении своего ресторанного бизнеса.Режиссер Джоанна Джеймс, сама дочь ресторатора. Этот вдохновляющий документальный фильм показывает, что, несмотря на то, что женщины-рестораторы и повара, которые снимались в этом документальном фильме, столкнулись с препятствиями на своем пути, их дух и страсть к работе помогли им добиться больших успехов. Он дает мотивацию для начинающих рестораторов-женщин и предоставляет прекрасную платформу для привлечения внимания к привлечению большего числа женщин на руководящие должности.

Фильм «Шеф» повествует о предпринимательском пути шеф-повара Карла Каспера, который бросил свою работу в модном ресторане и решил завести собственный фургон с едой.«Chef» подчеркивает свои навыки и усилия, направленные на поддержание своего предприятия в сфере питания. Фильм обязательно нужно посмотреть рестораторам и начинающим предпринимателям, которые чувствуют себя застрявшими в делах, которые им не нравятся. Путь Карла полон взлетов и падений, однако он рассматривает неудачи как возможность обучения личному и профессиональному росту. В фильме есть прекрасное послание для начинающих владельцев ресторанов, которые хотят следовать своей страсти и извлекать уроки из своих неудач.

Источник: IMDb

«Big Night» рассказывает о двух братьях-итальянцах и их борьбе за спасение своего ресторанного бизнеса. В этом фильме рассказывается о проблемах работы недавно открывшегося ресторана в суровых условиях и о конкуренции, с которой владельцы малого бизнеса и повара сталкиваются со стороны более крупных и хорошо зарекомендовавших себя продуктовых брендов. Фильм, наполненный комическими оттенками, отражает страсть братьев к совершенству итальянской кухни. Фильм становится обязательным для просмотра всем, кто работает в ресторанном бизнесе.

«Шеф-повар» — это классическая французская комедия-драма о французском ресторане, который борется между сохранением традиций и внедрением инноваций. Фильм основан на традициях и убеждениях современной элитной гастрономии. Le Chef фокусируется на том, что происходит, когда хорошая еда — это уже не следование традициям, а скорее молекулярная гастрономия, а также высмеивает множество реальных проблем пищевой промышленности.

«Путешествие на сто футов» подчеркивает профессиональное соперничество между недавно открывшимся индийским рестораном и хорошо зарекомендовавшим себя французским рестораном. Рассматривая напряженность между двумя соперниками, фильм сильно подчеркивает тот факт, что страсть к еде выходит за рамки культур и национальностей. В фильме также подчеркивается упорство и целеустремленность, связанные с работой на кухне и управлением рестораном. Это побуждает ресторанные компании, работающие в конкурентной среде, никогда не беспокоиться о стиле работы других предприятий и всегда сосредоточиваться на своей нише.

«Today’s Special» — о су-шефе Самире, который мечтает изучать французскую кухню, но должен заботиться о семейном индийском ресторане, несмотря на его ограниченные знания об индийской кухне. Вдохновляющий персонаж призывает его заново открыть для себя свою страсть к жизни через искусство индийской кухни и помогает ему превратить его неудачный бизнес в одну из самых оживленных культовых точек. На фоне конфликтов и личностного роста фильм ясно показывает важность адаптации к изменениям и «никогда не говорить никогда» кулинарным возможностям, которые появляются на вашем пути!

Это может быть анимационный фильм, однако он оставляет у зрителей не что иное, как послевкусие роскошной трапезы с ее искренними уроками. «Рататуй» — это фильм о крысе по имени Реми, который мечтает стать шеф-поваром и пытается достичь своей цели с помощью человека. В фильме прекрасно передано безумие работы на многолюдной кухне ресторана. Он передает сообщение о том, что любой может готовить, и, несмотря на трудности, всегда есть возможность выявить сильные стороны и сосредоточиться на достижении целей.Этот фильм также побуждает предпринимателей, увлеченных кулинарией, заняться ресторанным бизнесом и исследовать кулинарный мир.

Источник: IMDb

Эти десять фильмов, вдохновленных реальными рестораторами или великими художественными произведениями, помогут вам поднять настроение. Черпайте вдохновение в этих фильмах и двигайтесь вперед по пути к успеху!

Рейтинг: 5.0 /5. От 2 голосов.

Подождите…

Cinema Paradiso снова пробует с CB3 для концепции театра-кафе Avenue A