Франшиза Subway Отзывы
Все Положительные Нейтральные Отрицательные
Впринципе, это мой первый бизнес, так что мне не с чем сравнивать. На моем уровне все ок. Во-первых, мне помогли снять помещение — буквально с боем выбили точку возле метро, во-вторых, мне помогли его обставить, в-третьих, просто нанять и обучить персонал, в четвертых… а что в четвертых? Просто получил готовый бизнес с нуля, которым теперь и управляю. Говорят, оплата роялти – это плохо, правда, но в сравнении с теми доходами, что я получаю – могу позволить себе работать за 40% от всей прибыли. С другой стороны, что мне не нравится – это необходимость следовать рецептам. Я, например, имею массу идей, как сделать их бутерброды вкуснее, а кофе произведением искусства, но меня никто не слушает. Типа – как сказали, так и действуй, а экспериментируй у себя на кухне, а то вдруг кому не понравится, что тогда делать? В общем, эта костность мышления меня просто убивает, а в целом все норм. Работать можно, даже с удовольствием. Может скоро смелости наберусь и еще точку открою, а, может, займусь наконец-то своим делом, ведь опыт теперь-то есть, и не малый.
Вот реально, такое впечатление, что на франчайзи всем начхать, главное открылись, заплатили, ну еще сколько можешь роялти поплатить.
Например, раньше ЛайфФранчайзи предалагали с помощью них оФормить франшизу на сабвей…
Сейчас такого предложения на сайте нет…опять же — это подтверждает, что не все так радужно.
Раньше Сабвей брал 1%(если не запамятовал) от оборота за рекламу. Видели, что у франчайзе в Ярославле дела идут не очень могли бы рекламу дать в городе, чтобы дело пошло. В рамках всей сети это были бы копейки. Но нигде я рекламы не видел, даже по федеральным каналам.
Оформление помещений — нет единого стандарта на оформление помещения. у одних обои в ромашку у других плитка на полу расколота, у третьих какие нить старые столы стоят.
В общем если посмотреть сбоку — целый ряд проблем, который никто решать не хочет.
Не понравилось заниматься этим бизнесом по нескольким причинам: 1. Продукты можно заказывать со склада компании, но они не всегда свежие, а это недопустимо. 2. У меня много вопросов по управлению этим бизнесом, а ответы на них приходилось выспрашивать на форумах в интернете, сам же франчайзер отказался мне помогать под предлогом, что бизнесмен здесь я, бизнес на блюдечке получила, а дальше, как им распоряжаться – это мои проблемы. 3. Просто консервативная политика компании, которая не приемлет ничего нового. В общем, я еще не отказалась от попыток как-то развить это дело, возможно, я многого еще не понимаю и мне стоит подучиться, так что, пока я не начала терять свои деньги, буду продолжать сделать из д… конфетку. Ну и жду, конечно же, возвращения потраченных средств, которое должно произойти, по плану, спустя полтора-два года после открытия точки.
С одной стороны, бренд раскрученный, а с другой стороны – известный, да не у нас. Ограниченное меню меня вообще вводить в ступор, как можно было за столько лет не придумать ничего нового? Ведь полно других забегаловок, которые постоянно удивляют публику новинками. В общем, развиваться бренду еще нужно, развиваться, а не стоять на месте. Далее еще проблема такая – как насчет поставок со складов? Да, пытался я заказывать продукты у них, и что получал? Просроченную продукцию! Ладно, это не проблема – договорился на рынке и покупаешь, но тихо-то материться никто не запрещал на этих буржуев, которые для своих же такую «каку» подсовывают. Вообще у меня сложилось впечатление, что у франчайзера была одна проблема – продать мне франшизу. Купил – а там хоть трава не расти. Делай что хочешь, зарабатывай что хочешь. Благо расторгнуть договор никто не мешает, так что я широкими шагами иду на встречу с юристами. Бай-бай, Сабвей и ну тебя в топку, пусть тобой новички-стартаперы занимаются!
Франшиза Сабвей
Описание франшизы
Subway® — самая крупная в мире сеть ресторанов, действующих под одной торговой маркой. В течение существования бренда Subway® мы стремимся к постоянному расширению, ища партнеров в самых разных точках нашей планеты.
Известный бренд
Сегодня мире под брендом Subway® работают 44 800 ресторанов, из них более 600 ресторанов успешно функционируют в России. По темпам роста объемов продаж, рентабельности и эффективности индивидуальных ресторанов рынок Subway® в России занимает второе место среди национальных рынков системы в мире, а ресторан Subway® на Невском 20 является одним из лидеров по объемам продаж в мире.
Востребованный и любимый аудиторией продукт в сочетании с многократно отработанной моделью бизнеса Subway® позволяет франчайзи успешно работать и получать высокие доходы, даже если это их первый опыт в предпринимательстве. Subway® является франшизой с прекрасной поддержкой, поэтому все наши партнеры остаются довольны.
Первый ресторан Сабвей открылся в середине 60-х годов 20 века в США. Он начал свою работу в штате Коннектикут, занимаясь продажами сэндвичей с мясными сосисками, приправами и салатными листами. Быстрая, вкусная и доступная еда пришлась по вкусу местному населению — популярность фаст-фуда быстро росла, и уже в 1974 году ресторан начинает продавать лицензии на торговлю всем желающим.
Эффективность в управлении
Концепция Subway развивается по системе франчайзинга с 1974 года. За это время модель ведения бизнеса компании доказала свою эффективность во всем мире.
Предприниматели, купившие франшизу Subway®, получают максимум преимуществ от сотрудничества с всемирно известным брендом:
- пул лояльных потребителей,
- готовую систему управления,
- консультации экспертов рынка,
- налаженные контакты с поставщиками.
Низкие стартовые инвестиции
Subway® считается франчайзинговой сетью с одним из самых низких уровнем первоначальных затрат в ресторанном бизнесе. При максимальной поддержке со стороны Subway®, Вы сможете открыть свой ресторан уже через 2 месяца.
Обучение и поддержка
До открытия
=> Поможем выбрать место для ресторана в вашем городе
=> Обучим на курсах для франчайзи – две недели образовательного интенсива в международном тренинговом центре в Санкт-Петербурге
=> Подготовим дизайн-проект вашего ресторана, план расстановки оборудования и поможем заказать оборудование
=> Предоставим список одобренных поставщиков продуктов и поможем организовать логистику в вашем регионе
Открытие
=> Откроем вместе ваш ресторан – на 6 дней к вам приедет региональный консультант по поддержке франчайзи в ведении бизнеса
После открытия Вы получите:
=> Консультационную поддержку – региональный консультант ежемесячно приезжает в ваш ресторан
=> «Красную книгу» – подробную инструкцию по управлению бизнесом Subway® (после обучения в Санкт-Петербурге)
=> Поддержку национального рекламного фонда и доступ к базе маркетинговых материалов на корпоративном ресурсе Subway® PARTNERS
Франшиза Сабвей, Subway — условия, преимущества, стоимость франчайзинга
Добавлено в закладки: 0
Франшиза ресторанов SUBWAY
В августе 1965 года в городе Бриджпорт (штат Коннектикут, США) был открыт первый ресторан сэндвичей, положивший начало крупной сети под названием SUBWAY.В то время эту точку питания назвали «Супер-Субмарины Пита» и владельцем ее был Фред ДеЛюк, юный студент колледжа, а также его дядя доктор Питер Бак. После 9 лет успешной работы, первая франшиза была продана бизнесмену из города Веллингфорд, что в том же Коннектикут. Сейчас в центральном офисе SUBWAY, который находится в Милфорде (штат Коннектикут) трудится не менее 600 человек. Российское представительство находится в Санкт-Петербурге, где работают около 20 сотрудников. Заметим, что SUBWAY никогда не торговала и не торгует своими акциями на биржах, это частная компания и сейчас франчайзер уже не имеет своих торговых точек питания, он только является держателем франшизы.
Основные показатели
Сумма первоначального взноса — 12 000$
Ежемесячные отчисления (в виде роялти) — 8%
Сумма первоначальных инвестиций
— 100 000$ — 200 000$Регион — не ограничен
Время окупаемости — от 2 лет
Требуемая торговая площадь — от 50 кв. м
Нюансы финансовых затрат
Максимальная сумма паушального (единоразового) взноса в размере 12 000$ выплачивается лишь во время открытия первого из ресторанов по франшизе сабвей. При открытии второй точки питания под этим брендом, вам надо будет потратить 9 000$, третьей и каждой последующей — 6 000$. В вышеупомянутые суммы не включен НДС.
Для того, чтобы открыть небольшой павильон или киоск, потребуется не более 50 процентов от стоимости так называемого паушального взноса за ресторан, но это не должная быть первая точка предпринимателя. Возможность открыть киоск будет предоставлена после успешной работы франчайзи в течение минимум 6 месяцев на основе стационарного ресторана. Это связывают со сравнительно более сложным конструктивным решением киоском, для того, чтобы соответствовать важному правилу торговой марки: Subway франшиза обязывает, чтобы сэндвичи готовились перед глазами посетителей.
Имеется ряд ограничений по территориальному расположению подобных павильонов: необходимо, чтобы они располагались недалеко от стационарных ресторанов, для того, чтобы свежие продукты поступали несколько раз в день.
Роялти в размере 8% от валовой выручки выплачиваются ежемесячно. Для точности расчетов к этой сумме следует добавить 18% НДС.
Реконструкция помещение, покупка и установка необходимого оборудования в ресторан, первоначальная оплата аренды и наем сотрудников также повлекут за собой дополнительные расходы, приблизительная сумма которых отражена в показателе «Первоначальные инвестиции».
Время окупаемости дается приблизительное и существенно колеблется в случае с каждой отдельной торговой точкой. Для расчетов использовались данные финансовых отчетов, предоставленными реально действующими франчайзи. Средний процент годовой рентабельности составляет около 20 процентов, однако может вполне достигать и 30 процентов, если место для ресторана выбрано очень удачно.
Бесплатные услуги
В число бесплатных услуг, которые получает франчайзи, входит помимо всего прочего индивидуальная разработка дизайн-проекта и инженерного плана. Предприниматель должен предоставить все необходимые для расчетов данные, а затем может участвовать в обсуждении проекта на всех этапах разработки, и окончательное решение принимает именно он.
Также франшиза сабвей позволяет проходить обучение в треннинговом центре в течение 14 дней абсолютно бесплатно. Оплачивать придется только проезд к месту прохождения курсов, питание и проживание. В профессиональную подготовку директора ресторана входят теоретические и практические занятия в равной мере. Проходя обучение в теоретическом классе, предприниматель сможет научиться правильно вести учет и контроль своего будущего бизнеса. Занятия практического характера проводятся на базе действующих ресторанов, где имеется возможность попробовать себя в роли универсального помощника на всех видах операций. Пройдя экзаменационное испытание и получив сертификат, франчайзи будет иметь право управлять своим собственным рестораном.
Бесплатную возможность пообщаться с работающими франчайзи получают потенциальные покупатели франшизы уже на этапе изучения текста договора до оплаты первоначального взноса. Первые консультации проведут для вас сотрудники тренингового центра, после чего вам предоставят координаты руководителей действующих предприятий (конечно же, при наличии их согласия). Для того чтобы более эффективно взаимодействовать, обращаться к ним следует уже имея на руках готовый список вопросов для того, чтобы подтвердить или опровергнуть те или иные факты. У них вы также сможете узнать конфиденциальные финансовые данные о рентабельности ресторана.
Особенности подбора помещения
Существенным преимуществом при начале бизнеса считается отсутствие жестких требований к величине населенного пункта, в котором предприниматель намерен работать. Некоторые рестораны действуют и вовсе вне населенных пунктов, в таких местах, как аэропорты, оживленные автотрассы. Следовательно, более важный показатель – это посещаемость будущего пункта питания SUBWAY. Даже 200 человек в день при адекватной арендной плате или вовсе без нее принесут высокую и стабильную прибыль.
Франчайзи может самостоятельно подыскивать помещение для аренды или приобретения, а может использовать для этого бесплатную базу франчайзера, сформированную на основе постоянно поступающих предложений арендодателей в разных городах. Франшиза subway позволяет открыть точку питания в рамках фуд-корта в торговом центре, имея минимум 50 кв. м площади, стоящего отдельно ресторана — 30-35 кВт. Необходимость в вентиляции и вытяжке отсутствует.
Команда франчайзера должна детально рассчитать экономический потенциал помещения не ущемляя интересы смежных франчайзи. Изучив все возможные показатели, ресторан, открывающийся в определенном месте, получает подтверждающий сертификат, и всевозможные территориальные споры будут решаться благодаря «Системе одобрения помещений».
Оптимальный ассортимент
Немалый опыт в данной области торговой марки SUBWAY сосредоточен в тщательно продуманном ассортименте оригинальных блюд. Имеется 12 обязательных видов сэндвичей, роллов и салатов. Рецепты эти отбирались в течение многих лет с учетом вкус определенного региона и могут удовлетворить все желания среднестатистических клиентов.
Дополнительно к минимальному также предлагается меню по выбору, которое в зависимости от особенностей конкретной клиентуры может состоять из супов, детских блюд, десертов, соков фреш. Но дополнительное меню рекомендуется к использованию не ранее, чем после года стабильной и успешной деятельности ресторана. За этот период франчайзи сможет понять потребности своих клиентов и определить для себя целевую аудиторию. Цены на свою продукцию все предприятия могут устанавливать самостоятельно, учитывая спрос и размер арендной платы. Исключение — лишь специальные региональные акции типа «Сэндвич дня».
Доверившись богатейшему, опыту накопленному командой SUBWAY, вы имеете шанс стать владельцем развивающегося и интересного бизнеса в области полезного и быстрого питания. Отправить заявку и задайте вопрос консультантам на сайте http://www.subway.ru/.
Франшиза Сабвей — Цена, отзывы, окупаемость
Сфера общественного питания сейчас пестрит конкурентами, однако все равно остается востребованной. Поэтому все чаще открываются новые заведения. Но риски велики, легко затеряться среди гигантов сферы. Но покупка франшизы значительно снижает эти риски. Один из таких гигантов, который предоставляет франшизу — Сабвей. Вам не придется начинать собственное дело с нуля, вы получите уже готовую бизнес-программу и известный бренд. При этом стоимость франшизы гораздо ниже, чем у аналоговых компаний, а по популярности она ни чем не уступает. Вдобавок у них своя собственная фишка и концепция. Сколько стоит франшиза сабвэй и на каких условиях предоставляется, рассмотрим в статье.
Немного истории
Первый ресторан Сабвей открылся еще в 1965 году. Компания успешно зарекомендовала себя на рынке и 9 лет спустя начала работать по франшизе. Сейчас сеть существует в 109 городах и отрыто более 4 тыс. точек. Таким образом, она обогнала лидера фаст-фуда Макдональдс по количеству ресторанов, что неудивительно ведь условия франшизы гораздо более лояльные. Концепция компании это сэндвичи, которые каждый покупатель может собрать самостоятельно, что очень им нравится.
На российский рынок франшиза пришла в 1994 году, но сеть развивалась очень медленно вплоть до 2009 года. Количество заведений едва достигало отметки 60. Но в последующие три года наблюдался резкий интерес к франшизе, и количество точек возросло до 420.
Сперва предприниматели не понимали выгоды бизнеса, но сейчас франшиза очень популярна и набирает обороты в России.
Правда было несколько неприятных ситуаций. Первая возникла в результате сноса павильонов в Москве. Реорганизовано было 50 точек. А после было закрыто еще 80 точек из-за споров между партнерами насчет закупочных цен. Но, несмотря на это сеть все равно растет, и многие предприниматели предпочитают сотрудничать именно с этой торговой маркой.
В США рестораны быстрого питания не приносят такого дохода как в России в виду их огромного количества. На территории РФ же, наоборот, наблюдается их нехватка, особенно в маленьких городах. В связи с этим, хоть ниша и имеет массу конкурентов, все же она свободна во многих регионах и городах. Сейчас концентрация заведений сети находится в крупных городах, преимущественно в Москве и Санкт-Петербурге. Поэтому сама компания заинтересована в собственном развитии и оказывает посильную помощь своим франчайзи.
Преимущества и недостатки франшизы
Всемирно известные компании осуществляют жесткий контроль за своими франчайзи. Вы ограничены буквально во всем. Но франшиза сабвэй к таковым не относится. Вам предоставлен ряд свобод: вы сами выбираете поставщиков и устанавливаете стоимость меню. Поэтому в зависимости от закупочной цены, региона вы можете устанавливать свои тарифы, но в пределах разумного. С другой стороны это может обратиться в недостаток. Многие просто не знают где и как искать поставщиков. Поэтому вы можете с этой проблемой обратиться к франчайзеру.
Сэндвичи хоть и изготавливаются прямо на глазах посетителей, но сырье поступает в уже готовом виде. Поэтому кухня нужна достаточно маленькая только для разогрева продуктов. Вы значительно экономите на оборудовании. Компания предоставляет учебный курс, для тех кто не понимает как вести бизнес.
Наличие опыта в ресторанной сфере не обязательное условие для покупателей франшизы. Стоимость франшизы мала в сравнении с другими крупными брендами, стоящими на одной ступени с Сабвеем. 95% заведений открытых франчайзи успешно ведут свою деятельность. Этот показатель тоже выше, чем у остальных.
Франшиза не эксклюзивная, т.е. в рамках одного города может быть открыто несколько заведений сети разными предпринимателями. В таком случае контроль осуществляет франчайзер, чтобы не было столкновения между ними. При этом вы не ограничены в числе заведений и после открытия одного, можете открывать новые точки. Сабвей торгует пивом, и в связи с этим встает вопрос о лицензии. Франчайзер предоставляет ее сам, в то время как другие нет.
Требования к помещению не такие жесткие, достаточно легко найти подходящий вариант. Если вы нуждаетесь в помощи при поиске, то вам ее окажут. Сабвей можно открыть даже в небольшом городе. Но среди ряда преимуществ всегда найдутся и недостатки. Меню ограничено. Позиций не так много, что может кому-то и не понравится. Требования к помещению не жесткие, но все же заведение должно быть открыто в людном месте с большой проходимостью, а в таких местах аренда намного дороже.
Условия франшизы Subway в России
Условия сотрудничества у компании лояльные. Нет никаких жестких критериев. Для начала у вас должна быть необходимая сумма для оплаты паушального взноса и инвестирования в организацию помещения. К тому же вы в обязательном порядке должны послать одного управляющего на двух недельное обучение от компании.
Посетители должны видеть как готовится их сэндвич, поэтому и расстановка оборудования должна быть определенной. Главный лозунг компании: ешь свежее. Поэтому в меню не должно быть никаких жирных и жареных продуктов. Спустя год после того как вы купили франшизу вы можете дополнить меню собственными позициями, но действует то же правило: только здоровая пища.
На добавление позиции в меню нужно согласие компании, если она будет покупаться, то вы можете добавить что-то еще.
После подписания договора вы должны соблюдать все его пункты. Поэтому читайте его внимательно, если не хотите проблем. Оборудование вы можете использовать только то, что предлагает вам компания. На него вы получите гарантию, действующую 20 лет.
По истечении срока в полгода вы можете открыть киоск сабвея рядом с вашим заведением, это обойдется вам в 6 тыс. долларов.
Сколько стоит франшиза
Для начала вам предстоит оплатить паушальный взнос, стоимость которого составляет 7500-12000 тыс. долларов. В сравнении с другими франшизами это очень мало. При открытии следующего ресторана паушальный взнос уменьшается. Так как первоначальные инвестиции минимальные и не нужно большое помещение, сабвей можно открыть в небольшом городе. Размер роялти составляет 8%. Это средний показатель, есть бренды, которые требуют и меньшую сумму, а есть и большую. Помимо этого затраты необходимы на обустройство помещения: аренду или покупку, закупку оборудования, ремонт, наем персонала и оплата их труда. Отправка управляющего на курсы происходит за ваш счет. В среднем на это все уйдет около 100-200 тыс. долларов. Компания обещает срок окупаемости в полтора года. Но на деле у большинства этот срок занимает все же два года.
Требования к помещению
Требования к площади помещения от франчайзера: минимальный размер фудкорта составляет 45 кв.м., а ресторана 100 кв.м. Обязательно должна быть канализация и водоснабжение. Электроснабжение не менее 30 кВт. А также должна быть система вентиляции и кондиционирования. Сабвей всегда предоставляет интернет для посетителей. Поэтому нужно будет организовать точку доступа в обязательном порядке. Помещение должно располагаться на первом этаже или в ТЦ. Витрина магазина должна быт большой, организован отдельный вход для посетителей и черный вход для разгрузки грузовика.
Место должно быть людным с большой проходимостью. Многие прогорают именно из-за плохого месторасположения. Так что уделите этому особое внимание, для вас этот вопрос даже важнее, чем для франчайзера. Помещение должно быть правильно организовано: требуется место под кладовую зону, рабочую и зала для посетителей.
Отзывы
Выбор месторасположения точки — один из ключевых моментов. При не правильном выборе можно загубить все дело. Поэтому многие негативные отзывы связаны с этим пунктом. Но положительных отзывов куда больше.
«Прежде чем что-то купить я изучаю все отзывы, в данном случае я поступила также. Читая предложение от компании, мне казалось, что половина из обещанного на самом деле не так, но в виду множественных положительных отзывов все-таки решилась на покупку. Так как я еще только новичок и особых познаний у меня нет, мне была оказана необходимая помощь. Страха я вообще не испытывала, мне так вовремя все объясняли, что я только успевала удивляться. Дело у меня окупилось за 26 месяцев и приносит сейчас чистую прибыль. Я всем довольна».
» Денег у меня было не так много, но я хотел работать именно с известными брендами фаст-фуда. Остановился я на Сабвее. Сейчас я получаю стабильную прибыль, и уже спустя три года я все равно ощущаю поддержку от франчайзера. Опытным бизнесменам, возможно, не понравится, то что отсутствует возможность собственно реализации, но для тех, кто еще только вступает на этот путь — это идеальный вариант. Людям нравится концепция заведения, и они уходят довольными и потом возвращаются».
«Решение о начале собственного бизнеса далось мне нелегко. Но у меня были средства, и нужно было их во что-то их вложить. Остановился я на сабвее. Первое что меня поразило — они помогли найти мне место и сами занимались переговорами о его аренде, так как место было очень выгодным. Помогли с оборудованием, дизайнер составил проект помещения. Помогли с персоналом. В общем-то, я только все запоминал и отдал деньги, а в итоге получил готовый бизнес, приносящий стабильный доход».
Заключение
Сабвей один из самых известных брендов, и количество заведений сети оставило далеко позади всех конкурентов. В сравнении с другими аналогичными франшизами эта обойдется в куда меньшую сумму, а значит и окупится бизнес быстрее. В тоже время нет таких жестоких требований как у других компаний и по отзывам они не бросают своих франчайзи, всегда оказывая помощь.
Франшиза SUBWAY (Сабвей), отзывы и мнения — Отзывы о франшизах
И снова, здравствуйте.
Меня часто спрашивают: «Какая она – идеальна франшиза?»
В идеале, качественная франшиза определяется качеством бренда. Иными словами, покупая франшизу — вы покупаете возможность работать под известной маркой. Это гарантия стабильного покупательского потока. К сожалению, в России хороший бренд купить сложно: МакДональдс не продает франшизу в России, ZARA — так же пошла по пути собственного развития. Примеров много. Все остальное (технологии, бизнес-процессы, ноу-хау) должно быть приложением к бренду… как бы идти «по умолчанию» прицепом к франчайзинговому пакету. Качественная франшиза как раз и содержит все эти признаки «по умолчанию», а не делает из этого широко рекламируемого конкурентного преимущества.
В России есть еще и другая проблема: продавая заведомо сильный бренд (я например подаю SUBWAY — вторая по числу сеть фаст-фуда в мире и первая на рынке франчайзинга) мы сталкиваемся с проблемой, что в большинстве регионов продать мировой бренд так же сложно, как, скажем, кафе «Василёк». Поэтому, как уже было сказано выше, мы вынужденно продаем все же не бренд, но «успешный опыт», в том числе и российский опыт.
Качественная франшиза так же не должна «забирать» у франчайзи (покупателя франшизы) более 10% от оборота в виде лицензионных платежей, но и не просить менее 3% роялти от оборота. В противном случае, или франчайзер будет заведомо не заинтересован в успешности франчайзи, или постарается зарабатывать на чем-то другом. «На чем-то другом» — это пример самых популярных сейчас в России товарных франшиз, когда франчайзер (владелец бренда) вообще не просит роялти, но превращает своих франчайзи в свои региональные склады и филиалы (магазины одежды, бижутерии, обуви и т.п.) диктуя и навязывая им свою ценовую и ассортиментную политику. Я далек от мысли бросать камень в огород товарных франшиз, раз уж они настолько сейчас востребованы, но мое мнение, что это «неполноценные франшизы».
Очень приятно, что появляются и набирают обороты производственные франшизы и франшизы сферы услуг. Это одно из самых перспективных направлений в развитии франчайзинга. Как правило, такие франшизы привлекательны своими технологическими процессами и ноу-хау. В конце концов, должны же мы когда-то от бизнеса «купи-продай» сделать реверанс в сторону реальной экономики!
Подытоживая, скажу, что качественная франшиза должна стоить столько, сколько она стоит, а именно:
а) паушальный (регистрационный сбор) должен покрывать расходы франчайзера на запуск проекта (в система Сабвэй — 12 тыс. долларов за первый ресторан — 9 тыс. за второй и по 6 тыс., начиная с третьего – без учета НДС).
б) расходы на запуск и открытие проекта (ремонт, закупка оборудования, обучение персонала) – должны быть минимальными и существенно ниже рыночных цен. Например, оборудование для SUBWAY поставляется на консолидационные склады напрямую от производителей по специальным ценам – на 10-15% ниже, чем для дилеров. Обучение в системе SUBWAY – бесплатное.
в) лицензионные платежи (роялти) должны быть адекватными – не высокими и не низкими, чтобы не пропадала заинтересованность франчайзера в успехе франчайзи и в то же время, чтобы роялти не превышали доход франчайзи.
г) должны быть сведены к минимуму все побочные доходы франчайзеров, как то от продажи сырья, посредничества в доставке оборудования, комиссионные от ремонтных работ и т.п. Например, единственным (!!!) доходом SUBWAY как франчайзера, являются роялти.
В абсолютном значении стоимость франшизы, как все понимают, может сильно отличаться. Я бы рекомендовал потенциальным инвесторам (франчайзи) отталкиваться от своих потребностей и запаса прочности. Как показывает практика, есть определенная зависимость скорости окупаемости бизнеса от сроков его жизненного цикла – чем быстрее окупается проект, тем быстрее он «выгорает». Простите, я опять упомяну SUBWAY, т.к. могу абсолютно компетентно ссылаться только на собственный опыт и опыт своих клиентов: многим, кто покупает франшизу SUBWAY устраивает стоимость начальных инвестиций в пределах стоимости однокомнатной квартиры, со сроком окупаемости 1,5-2 года и доходностью около 10 тыс. долларов в месяц с одной точки (как правило, сеть для одного франчайзи SUBWAY находится в пределах 3-5 ресторанов в первые пять лет бизнеса – для России, и 10-25 ресторанов для франчайзи SUBWAY на развитых рынках).
Андрей Попов
консультант по развитию бизнеса компании Subway Russia.
Изменено пользователем Subwayстань своим для участников успешного проекта
Задумываетесь начать свой бизнес? Хотите получить всё и сразу? Вряд ли это возможно, над достижением цели придётся упорно работать. Но вовсе необязательно кровью и потом зарабатывать на светлое будущее. Попробуйте свои силы в бизнесе под руководством владельцев всемирно известного бренда. Франшиза Сабвей – ваш путь к успеху и большим деньгам с минимальными рисками и максимальной отдачей.
Самая успешная франчайзинговая сеть: SubwayФраншиза позволит существенно облегчить положение дел и даст шанс заработать даже новичку
Франшиза Subway пользуется мировой популярностью. Рестораны этой знаменитой сети функционируют в более чем 100 государствах мира. На текущий момент общее число открытых заведений составляет примерно 44 тысячи(!!!). Это ярчайший показатель того, что сеть является признанным лидером в своей области. Более того, у Subway нет ни одного собственного заведения, ведь она занимается только продажей франшизы, а также оказывает поддержку торговой марки.
Франшиза Subway в РоссииSubway существенно опережает компанию Макдональдс по общему числу заведений. Данная сеть является крупнейшей во всём мире, но её рост до сих пор продолжается
Рынок РФ имеет большие перспективы для сферы общественного питания. Он включает в себя десятки миллионов потребителей, которые способны стать настоящей «золотой жилой» для начинающего бизнесмена. Заведения этой торговой марки подходят для времяпровождения не только одиноких клиентов, которые заходят в кафе на бегу перекусить, но и для семей с детьми, для которых посещение кафе – способ развлечься. Таковы уж наши реалии, и они выгодны для тех, кто решил открыть заведение Subway.
Ещё одна особенность российского рынка: заведения Subway пользуются популярностью среди населения и приносят доход своим владельцам не только в крупных городах, но и небольших населённых пунктах. Как показывает многолетний опыт ведения бизнеса по франшизе в России, имеет смысл открывать заведение, если количество населения города не меньше 30 тыс.
Для сравнения: условие франшизы Макдональдс и Старбакс – открывать заведения только в городах-миллионниках
Большой потенциал в России – это лишний повод задуматься над необходимостью приобретения франшизы.
Преимущества открытия заведения по франшизе SubwayОдно из самых важных преимуществ заключается в доступности. Для открытия собственного заведения нет нужды одалживать деньги. Если взять для сравнения тот же Макдональдс, то Сабвей окажется несоизмеримо дешевле.
Более 90% точек, которые функционируют в России, приносят своим владельцам стабильную прибыль. Это важнейший аргумент при выборе торговой марки.
Другие преимущества:
- Высокая узнаваемость бренда.
- Наличие списка проверенных поставщиков.
- Полная свобода при выборе места расположения будущего заведения, при необходимости владельцы бренда окажут помощь в этом вопросе, однако последнее слово останется за младшим партнёром.
- Готовый дизайн-проект ресторана.
- Обязательное обучение персонала.
Роялти составляет 8% от всего оборота. В маркетинговый фонд придётся отчислять только 1,5% от оборота. По сравнению с другими брендами фаст-фуда, это довольно небольшие платежи, что особенно актуально для начинающих бизнесменов в сфере общественного питания, которые не обладают внушительной финансовой «подушкой безопасности».
По статистике, заведения, которые не приносят доход:
- располагаются в неправильно выбранном месте;
- открыты предпринимателями, которые не следовали советам главного партнёра и совершали фатальные ошибки (например, закупка продуктов у непроверенных поставщиков).
Если же подойти к делу со всей серьёзностью, то Subway принесёт баснословные деньги своему владельцу.
Сколько стоит открыть бизнес по франшизе СабвейПервоначальный взнос составляет 12 тысяч американских долларов. Важно замечание: такую сумму необходимо заплатить лишь за самый первый ресторан, который будет открыт бизнесменом. Все последующие обойдутся намного дешевле.
К паушальному взносу следует приплюсовать затраты на оснащение ресторана технологическим оборудованием, арендную плату за помещение, затраты на ремонт этого помещения, а также на проезд и проживание персонала для обучения в городе Москва (обучение не осуществляется по месту организации бизнеса).
Как показывает статистика, для открытия первого заведения под торговой маркой Subway, понадобится около 150 тыс. долларов США. Для последующих расходы на 10-20% ниже.
Условия франшизыКак показывает практика, банки без проблем выдают кредиты под открытие бизнеса по франшизе Сабвей – и связано это с прозрачностью ведения дел и стабильностью компании
Условий немного, и все они совершенно посильны для младших партнёров:
- бизнес не открывается на частное лицо, должно быть зарегистрировано ООО или ИП;
- площадь помещения, где будет располагаться ресторан, составляла не менее 80 кв.м;
- если речь идёт о фудкорте, то площадь должна достигать 45 кв.м;
- фудкорт должен быть расположен в одном из крупных ТЦ;
- поддерживать принцип компании: меньше жиров, больше здоровых продуктов;
- обязательно пройти курс для управляющих бизнесом.
Как видите, условия находятся на уровне минимальных.
Алгоритм открытия ресторана СабвейНеобходимо оставить заявку на веб-сайте компании. После того, как она будет рассмотрена одобрена, следует пройти курсы управляющего, найти подходящее помещение, заплатить паушальный взнос (пресловутые 12 тысяч долларов США) и заключить договор. После этого можно приступать к закупке оборудования, обучению сотрудников, а также начать заключать договора с поставщиками продуктов. Сотрудники компании оказывают помощь на любом этапе подготовки к открытию.
Система поддержки франчайзиСпециалисты компании готовы оказать содействие в организационных вопросах. Они помогают выбрать подходящее место, закупить оборудование, составлять отчёты. Обучение сотрудников – это ещё одна обязанность франчайзера. Не стоит забывать и про бесплатный инженерный план и дизайн-проект.
Менеджеры компании готовы помочь в поиске лучших зданий в регионе, где партнёр мог бы открыть свой объект. Дело в том, что у франчайзера имеется своя база недвижимости, которая выставлена на продажу или доступна для аренды.
Отзывы успешных владельцевСерж, Москва
Однажды мои знакомые предложили мне ресторан Subway. Тогда я даже не задумывался о таком бизнесе. Я сравнивал это предложение с конкурентами, однако решил остановиться именно на компании Subway. Сейчас мне жалеть не о чем, ведь дела идут отлично, а персонал компании оказал содействие в самых сложных вопросах, возникших перед открытием ресторана. Отличные ребята, которые знают своё дело «от и до».
Лёша, Россия
Subway – это готовый бизнес, который приносит реальный доход. Чего ещё может желать начинающий бизнесмен. Сотрудники головного офиса – настоящие профессионалы, имеющие ответ на любой вопрос. Важно отметить, что каждый ресторан обязан следовать фирменным рецептам. Кому-то это может не понравится, зато не придётся придумывать и экспериментировать с меню. Главное, что бизнес приносит деньги, а всё остальное – мелочи.
Франшиза ресторанов SUBWAY – delaybiznes.com
Автор Admin На чтение 5 мин Просмотров 294 Обновлено
Франшиза ресторанов SUBWAY (Сабвей) — возможность пообщаться с действующими франчайзи, отсутствие строгих требований к численности населения города, команда франчайзера тщательно рассчитывает экономический потенциал помещения.
28 августа 1965 года в Бриджпорте (штат Коннектикут, США) открылся первый ресторан сэндвичей, который положил начало огромной сети SUBWAY. Тогда эта точка питания называлась «Супер-Субмарины Пита» и принадлежала Фреду ДеЛюку, юному студенту колледжа, и его дядюшке доктору Питеру Баку. После успешной работы, спустя 9 лет, была продана первая франшиза Сабвей предпринимателю из города Веллингфорд того же штата Коннектикут. На данный момент в центральной штаб-квартире SUBWAY, расположенной в Милфорде (штат Коннектикут) работает около 600 человек. Российское представительство открыто в Санкт-Петербурге и насчитывает чуть более 20 профессионалов. Отметим, что SUBWAY никогда не продавала и не продает свои акции на бирже, это частная компания и на данный момент франчайзер не имеет своих собственных торговых точек питания, а лишь является держателем франшизы.
Основные показатели
Первоначальный взнос — 12 000$
Ежемесячные отчисления (роялти) — 8%
Первоначальные инвестиции — 100 000$ — 200 000$
Регион — без ограничений
Срок окупаемости — от 2 лет
Необходимая торговая площадь — от 50 кв. м
Нюансы финансовых затрат
Максимальный размер паушального (единоразового) взноса в сумме 12 000$ необходимо выплатить только при открытии первого ресторана по франшизе сабвей. Открывая вторую точку питания под этой маркой, вы потратите 9 000$, третью и каждую последующую — 6 000$. В вышеуказанные суммы не входит НДС.
Для открытия небольшого павильона или киоска понадобится не более 50% от стоимости паушального взноса за ресторан, однако это не может быть первой точкой предпринимателя. Возможность открыть киоск предоставляется после успешной работы франчайзи в течение минимум шести месяцев на базе стационарного ресторана (пример бизнес-плана ресторана). Это связано с более сложным техническим решением киосков для соблюдения важного правила торговой марки: Subway франшиза обязывает готовить сэндвич на глазах у посетителей.
Существуют ограничения по территориальному расположению таких павильонов: они должны быть недалеко от стационарного ресторана для обеспечения свежими продуктами несколько раз в день.
Роялти в размере 8% от валовой выручки выплачиваются ежемесячно. Для точности расчетов к этой сумме следует добавить 18% НДС.
Ремонт помещения, закупка и установка оборудования для ресторана, первоначальная аренда и наем работников потребуют дополнительных расходов, примерный размер которых отражен в показателе «Первоначальные инвестиции».
Срок окупаемости дан приблизительно и значительно колеблется для каждой конкретной торговой точки. Для расчета использовались данные финансовых отчетов действующих франчайзи. Среднегодовая рентабельность составляет 15-20%, но может достигать и 30%, если для ресторана выбрано удачное место.
Бесплатные услуги
Из бесплатных услуг, получаемых франчайзи, стоит отметить индивидуальную разработку инженерного плана и дизайн-проекта. Предприниматель предоставляет всю необходимую для расчетов информацию, а затем участвует в обсуждении проекта на всех стадиях разработки и принимает окончательное решение.
Также франшиза сабвей дает возможность обучаться в тренинговом центре в течение 2-х недель абсолютно бесплатно. Стоит лишь позаботиться о проезде к месту обучения, проживании и питании. Профессиональная подготовка руководителя ресторана состоит из 50% времени теоретических занятий и 50% — практических. Обучаясь в классе теории, предприниматель учится вести правильный учет и контроль работы своего будущего предприятия. Практические занятия проводятся на базе функционирующих ресторанов, где предоставляется возможность поработать универсальным помощником на всех операциях. Сдав экзамен и получив сертификат, франчайзи получает право управлять собственным рестораном.
Бесплатная возможность пообщаться с действующими франчайзи доступна для потенциальных покупателей франшизы еще на стадии изучения договора до оплаты паушального взноса. Первые консультации для вас проведут специалисты тренингового центра, а после этого вы получите координаты руководителей работающих предприятий (после их предварительного согласия). Для эффективного взаимодействия к ним стоит обращаться с уже имеющимся списком вопросов для подтверждения или отрицания каких-либо фактов. Также у них можно узнать конфиденциальную финансовую информацию о прибыльности ресторана.
Особенности подбора помещения
Значительным преимуществом для начала бизнеса является отсутствие строгих требований к численности населения города, в котором предприниматель собирается работать. Часть ресторанов работает вовсе за пределами населенных пунктов, например, в аэропортах, на оживленных автотрассах. Поэтому более важным показателем будет потенциальная посещаемость будущей точки SUBWAY. Даже 200 человек в сутки при умеренной арендной плате или отсутствии таковой способны приносить стабильную высокую прибыль.
Франчайзи может искать помещение для аренды или покупки самостоятельно, а может воспользоваться бесплатной базой франчайзера, которая формируется на основе регулярно поступающих коммерческих предложений арендодателей разных городов. Франшиза subway дает право на открытие точки питания в рамках фуд-корта торгового центра при наличии минимум 50 кв. м площади, отдельно стоящего ресторана — 100 кв. м. Мощность энергопотребления оборудования — 30-35 кВт. Необходимости в вентиляции и вытяжном оборудовании нет.
Команда франчайзера тщательно рассчитывает экономический потенциал помещения, чтобы не ущемлялись интересы соседних франчайзи. После изучения всех возможных показателей ресторану, открывающемуся по определенному адресу, выдается подтверждающий сертификат, и все последующие территориальные споры решаются с помощью «Системы одобрения помещений».
Оптимальный ассортимент
Огромный опыт работы торговой марки SUBWAY аккумулирован в максимально продуманном ассортименте предлагаемых блюд. Существует 12 обязательных позиций сэндвичей, салатов и роллов. Эти рецепты отбирались годами с учетом региональных вкусов и способны удовлетворить любое желание среднестатистического клиента.
В дополнение к минимальному предлагается опциональное меню, которое, в зависимости от особенностей клиентуры, может включать в себя супы, детские блюда, десерты, соки фреш. Однако использовать дополнительное меню рекомендуется не ранее, чем через год стабильной успешной работы. За это время франчайзи успевает изучить потребности своих посетителей и выделить целевую аудиторию. Цены на свою продукцию каждое предприятие устанавливает самостоятельно с учетом спроса и арендной платы. Исключение — только региональные акции «Сэндвич дня».
Доверившись многолетнему опыту команды SUBWAY, вы станете владельцем интересного развивающегося бизнеса в сфере быстрого и полезного питания. Отправить заявку и пообщаться с консультантами можно на официальном сайте http://www.subway.ru/.
Метро Франшиза
О
Станьте частью команды-победителя с франшизой №1.
Более 44 800 локаций по всему миру!
Фред ДеЛюка и доктор Питер Бак открыли первый ресторан SUBWAY® в городе Бриджпорт, штат Коннектикут, США, летом 1965 года. мире с большим количеством мест, чем любой другой ресторан.
Каждое заведение SUBWAY® ориентировано на приготовление отличных сэндвичей.На самом деле, это так здорово, что многие клиенты SUBWAY® стали владельцами франшиз просто потому, что они верят в продукт.
Исключительный рост
С момента своего основания франчайзинговая система SUBWAY® пережила феноменальный рост и стала сетью ресторанов быстрого обслуживания №1 в мире. В большинстве лет около 70% новых франшиз покупаются существующими владельцами.
Метро предоставляет:
- Доступ к формулам и операционным системам
- Руководство по оформлению магазина и заказу оборудования
- Выбор места
- Программа обучения
- Руководство по эксплуатации
- Выездная поддержка — представитель на месте во время открытия
- Периодические оценки и постоянная поддержка
- Исследования и разработки в меню
- Информационные публикации
- Дополнительное образование
Обучение и поддержка
Прежде чем вы откроете свой Subway, вы и ваш представитель или менеджер примете участие в двухнедельной интенсивной программе обучения.
Штаб-квартира Franchise World, LLC гордится отличными системами поддержки, доступными для франчайзи SUBWAY®. Постоянная поддержка предоставляется до и после открытия магазина. Как только вы присоединитесь к команде SUBWAY®, у вас будет доступ к помощи, чтобы начать работу. После открытия системы готовы помочь вам эффективно управлять своим местоположением.
Варианты франшизы
Франшиза SUBWAY® имеет одни из самых низких начальных затрат в отрасли. Ваши полные инвестиции будут зависеть от вашего местоположения, размера и степени требуемого ремонта.Существуют традиционные и нетрадиционные места для франшизы SUBWAY®.
- Традиционный ресторан — это тот, который вы видите в торговом центре или на углу улицы.
- Нетрадиционный ресторан — это магазин, расположенный в аэропорту, больнице, стоянке для грузовиков, колледже, автовокзале или в других местах, связанных с другим бизнесом. Нетрадиционные места обычно принадлежат существующим франчайзи, которые доказали свою эффективность в системе SUBWAY®. Если у вас есть место, такое как круглосуточный магазин или любой другой нетрадиционный сайт, у вас может быть возможность купить франшизу для этого места.
Приверженность франчайзи и окружающей среде
Бренд SUBWAY® стремится сделать рестораны и предприятия SUBWAY® максимально экологически и социально ответственными. Бренд стремится вести бизнес таким образом, чтобы получать прибыль для франчайзи, сводя к минимуму воздействие бизнеса на окружающую среду и улучшая жизнь клиентов, сотрудников, франчайзи, поставщиков и сообществ SUBWAY® по всему миру.
Отзыв о франшизе Subway
«После семи лет работы в системе метро в качестве сотрудника, сначала в качестве художника по сэндвичам, а затем в качестве управляющего магазином, все время во время учебы в колледже я сменился на работу районным супервайзером у владельца многоквартирного дома.Я лично убедился, что франшиза Subway — это такая прекрасная возможность. Когда мне предложили купить пять ресторанов и самому стать владельцем многоквартирного дома, моя мечта сбылась. Система метро была очень прибыльным и захватывающим бизнесом. Это сделало все мои финансовые и личные цели реальностью, и в то же время я наслаждаюсь качественным стилем жизни». — Брэд Харрис, франчайзи, Денвер, Колорадо.
«Как американец, я вырос на еде Subway и всегда был ее большим поклонником.Когда я жила в Шотландии, я искала возможности для бизнеса, и Subway отлично подходила нам с мужем. Мы открыли 3 ресторана в Шотландии и были очень счастливы, но увидели возможность развивать бренд Subway во Франции. Так как мой муж Эрик француз, мы решили взять его. Мы отвечаем за развитие в Нормандии и центральном севере Франции и теперь имеем 20 ресторанов в нашем регионе. В этом году мы планируем открыть еще 5, и мы гордимся тем, что являемся частью семьи Subway. — Эллисон и Эрик Лефевр, Франция, 20 ресторанов
Присоединяйтесь к команде Subway и узнайте больше о том, как стать владельцем франшизы. Заполните форму запроса сегодня.
Все, что вам нужно знать о запуске франшизы Subway Адрес
Нельзя отрицать тот факт, что Subway — это имя нарицательное. Мегабренд fastfoodsandwich насчитывает более 40 000 заведений по всему миру. Да пусть эта цифра впитается — она ошеломляет. На самом деле, Subway — один из крупнейших и наиболее узнаваемых существующих брендов сетей быстрого питания.
Компании Subways, расположенные более чем в 100 странах, в основном в США и Канаде, находятся в независимом владении и управлении. Сеть включает в себя широкий спектр типов мест, включая торговые центры, фуд-корты и отдельные места. В 2017 году был объявлен новый девиз «Fresh Forward», который будет включать места с киосками самообслуживания.
Subway известен своими сэндвичами с подводной лодкой (AKA), салатами и газированными напитками. Они также предлагают детские блюда и закуски, такие как чипсы и печенье.Subway часто позиционируется как здоровый способ поесть фаст-фуд, но основная ставка на него — персонализированные заказы. Клиенты могут выбрать каждый аспект своего основного блюда, от выбора обертки до приправ и широкого ассортимента мяса, сыров и овощей. Фактически, в течение многих лет их девизом было «Ешьте свежее», что только способствовало развитию этой мантры. Они также известны своей маркетинговой тактикой, такой как «5 долларов в длину», когда определенные 12-дюймовые сабвуферы были доступны за 5 долларов, независимо от местоположения. Сопровождающая песня и движения рук стоили 3 доллара.Сделка на 8 миллиардов.
На сегодняшний день Subway считается одной из самых быстрорастущих франшиз в мире и остается крупнейшей монобрендовой сетью ресторанов.
История расположения метро
Компания Subway была основана в 1965 году под первоначальным названием Pete’s Super Submarines в Бриджпорте, штат Коннектикут. Основателю компании Фреду Делуке было 17 лет, и он искал способы заплатить за обучение в колледже. Ему пришла в голову идея открыть магазин сэндвичей, он занял всего 1000 долларов у друга семьи Питера Бака и назвал заведение в честь инвестора.Это место не увенчалось успехом, но научило ДеЛуку ошибочности его пути. Несколько лет спустя, в 1968 году, пара была переименована в Subway и зарегистрирована под материнской компанией Doctor’s Associates Inc. (названа в честь цели ДеЛука поступить в медицинскую школу и докторской степени Бака по физике).
Затем пара разработала план расширения своей недавно успешной деятельности по приготовлению сэндвичей, на этот раз за счет франчайзинга. К 1974 году они расширились до Уоллингфорда, штат Коннектикут, а в 1978 году они пробились на западное побережье, открыв филиал во Фресно, штат Калифорния.Затем в 1984 году они превратились в международную сеть, открыв филиал в Бахрейне, стране в Персидском заливе.
К 2007 году Subway побила рекорды, превзойдя McDonald’s по наибольшему количеству франчайзинговых ресторанов в суперцентрах Walmart.
Другие важные вехи:
В 2015 году они были названы самой быстрорастущей франшизой. В 2010 году они были крупнейшей сетью ресторанов быстрого питания в мире, на 1012 точек больше, чем McDonald’s.
Несмотря на недавние изменения в бизнесе, член-основатель Фред Делука оставался генеральным директором компании, пока не умер от лейкемии в 2015 году, после чего его сестра Сюзанна Греко заняла пост президента и генерального директора всемирной сети.
Проблемы, которые ждут рестораны Subway
Subway — умирающая франшиза? Судя по данным, ненамного.
В 2016 году Subway закрыла сотни ресторанов в США после того, как первый финансовый год в этих местах был убыточным. Однако, несмотря на сокращение, сеть осталась самым посещаемым франчайзинговым рестораном, снова опередив McDonald’s, который занял второе место в списке. (Общая тема — McDonald’s и Subway идут ноздря в ноздрю по разным названиям, включая самые популярные заведения быстрого питания.)
На пике своего развития у Subway было 27 000 единиц. Но в период с 2015 по 2020 год они сократились на 12%, что еще больше ухудшилось из-за пандемии COVID-19. За это время это место также было встречено негативными обвинениями в СМИ и нелестной рекламой, что привело к их ребрендингу и обновлению маркетинговой практики компании.
Можно с уверенностью сказать, что это было менее чем благоприятное время в истории Subway. Однако, несмотря на хиты, бренд оставался чрезвычайно популярным.Они провели ребрендинг и внедрили новые стратегии, чтобы компенсировать плохую энергию, и выстояли во всем этом.
В значительной степени это было сделано за счет отслеживания данных и сохранения бренда для местоположения франшизы. Они не изобретали велосипед, они не несли мертвый груз. Они вырезали то, что не работало, и сосредоточились на том, что было — и благодаря своим усилиям вышли вперед с другой стороны. А потом некоторые.
Несмотря на препятствия, возникшие на их пути, франшизы Subway продолжают доминировать на рынке и оставаться прибыльными.
Почему стоит выбрать франчайзинговую систему Subway?
Вы когда-нибудь задумывались, является ли франшиза Subway хорошей инвестицией? Вам интересно, сколько прибыли приносит Subway? Или даже сколько Subway зарабатывает на бутерброде?!
Как потенциальный инвестор или владелец франшизы Subway, все эти вопросы уместны.
Открытие бизнеса может быть рискованным, и делать это в одиночку, как правило, является более длительным и более подробным процессом. Особенно на его начальных стадиях. Тем не менее, красота работы с франшизой — и при этом устоявшейся — означает, что перегибы уже устранены.Все, что осталось, — это продвигать успешную модель и адаптировать ее к вашему конкретному рынку.
Кроме того, партнерство с известным брендом сразу же привлекает клиентов к вашей двери. После открытия люди узнают, кто вы и чем занимаетесь; ваш бренд настроен на успех. Кроме того, клиенты, как правило, хотят знать, что они получают, прежде чем посетить бизнес, включая рестораны. Часто только что открытые неизвестные рестораны не видят, что бизнес начинает становиться стабильным в течение нескольких месяцев, а иногда даже требуются годы, чтобы завоевать доверие.
Почему? Когда люди не знают, кто вы, они с меньшей вероятностью будут покровительствовать вашим услугам. Люди хотят знать, какая еда там доступна, они хотят знать, будет ли она вкусной, и они хотят иметь контроль над ценой — просто чтобы назвать несколько решающих факторов, влияющих на то, почему люди едят там, где они едят. Главный вывод, однако, заключается в том, что клиенты с большей вероятностью будут есть в хорошо известных заведениях с установленной франшизой. И Subway более чем известен.
Когда открывается новое франчайзинговое заведение, это новое заведение несет в себе репутацию дочерних ресторанов по всему миру; эта репутация позволяет новым владельцам подразделений немедленно приступить к работе.Как владелец франшизы, вы можете быть спокойны с этим душевным спокойствием. Но вы также можете наслаждаться тем фактом, что умная, профессиональная и точечная помощь всегда к вашим услугам, когда вам это нужно. Вы не открываете этот бизнес в одиночку, вместо этого у вас есть целый список квалифицированных профессионалов в вашей команде.
Это означает, что новые франчайзи могут зарабатывать больше денег за меньшее время, просто работая с известным брендом. И тот, который имеет солидную репутацию. Имейте это в виду при выборе франчайзингового бренда и подумайте, как ваши карманы могут вырасти, если вы сделаете правильный выбор.Не только в узнаваемости бренда и репутации, но и в помощи для вашего франчайзингового местоположения, когда вам это нужно больше всего.
Какова стоимость франшизы Subway? Затраты на франшизу Subway (включая роялти от франшизы Subway)
Как упоминалось выше, франчайзинговые заведения Subway имеют известный бренд, который достигает мировой аудитории. Они также обеспечивают быструю узнаваемость бренда и продукта для большинства потребителей. При этом операционные сборы Subway ниже, чем у большинства предприятий в сфере быстрого питания.АКА, с Subway вы можете получить больше отдачи от затраченных средств.
В США и Канаде плата за франшизу составляет 15 000 долларов. За пределами Северной Америки он колеблется от 10 000 до 15 000 долларов, в зависимости от местоположения. Например, стоимость франшизы Subway будет отличаться от стоимости франшизы Subway в Пакистане и так далее. На каждом континенте, в каждой стране будут свои сборы. Чтобы узнать более точную стоимость франшизы Subway в зависимости от вашего местоположения, свяжитесь с нами.
Общая сметная стоимость франшизы Subway оценивается от 102 000 до 263 000 долларов для каждого заведения.Эта стоимость может определяться рядом факторов, включая местоположение (и размер здания по сравнению с киоском и т. д.), плату за реконструкцию, улучшение местоположения, оборудование, стоимость найма и многое другое.
Роялти и рекламные сборы также составляют 12,5% от прибыли — это делится на 8% в виде роялти за франшизу Subway и 4,5% на расходы на маркетинг. Чаще всего они оплачиваются или взимаются по месячной ставке и основаны на доходах от местоположения.
Что вы получаете со стоимостью франшизы Subway?
Инвестирование во франшизу Subway дает множество преимуществ… и много движущихся частей.Когда вы покупаете собственный франчайзинговый магазин Subway, вы получаете доступ к постоянно растущему количеству бизнес-ресурсов и преимуществ.
Это включает в себя дорожную карту бизнеса, интенсивную двухнедельную программу обучения в их всемирной штаб-квартире (расположенной в северо-восточной части Соединенных Штатов), постоянную поддержку со стороны самого франчайзингового бренда и многое другое. Кроме того, поддержка доступна во многих форматах. В том числе: локальные офисы разработки, онлайн-активы и так далее.
Корпоративный филиал Subway поможет выбрать площадку для вашего ресторана, поможет выбрать и заказать оборудование, оформить магазин, разместить рекламу и увеличить продажи в вашем рыночном пространстве.Эти разделы исходят от группы выбора площадки, в которую входят местные работники по развитию бизнеса, местный представитель и группа по аренде. Таким образом, ваши решения будут направлены на ваш конкретный рынок, а не на клиентов Subway в целом.
Между тем, корпоративный филиал также предложит поддержку в виде поставок и материалов, а также обучения сотрудников.
Короче говоря, все, что необходимо для создания успешного франчайзингового заведения, будет включено в стоимость вашего ресторана Subway.Поскольку компания заинтересована в том, чтобы вы были прибыльными, они сделают все, что в их силах, чтобы добиться успеха с первого дня. (И вперед.)
От начала до конца в вашем распоряжении будут инструменты для приобретения необходимых навыков для ведения бизнеса, а также целенаправленная помощь в настройке вашего физического местоположения для бизнеса. Тем временем вы будете помогать обучать рабочих и готовиться к дню открытия. Все, что вам нужно при открытии франшизы Subway, будет доступно для новых франчайзи.
Советы по покупке существующей франшизы Subway
Еще один способ открыть франшизу Subway — это купить существующий ресторан. Продается франшиза AKA Subway. Это означает, что франшиза уже открыта и работает, вы просто станете владельцем и будете выполнять повседневные операции. Чтобы сделать это успешно, взгляните на эти важные советы:
- Проявите должную осмотрительность — изучите предложение, побеседуйте с владельцами, ознакомьтесь с документами, раскрывающими информацию, и отдайте все вышеперечисленное на рассмотрение профессионалам (например, консультантам, юристам и бухгалтерам).Поработайте сейчас, чтобы не столкнуться с неприятными сюрпризами позже.
- Планируйте платить себе, если это будет ваша карьера на полный рабочий день. Внесите свою зарплату в бюджет как можно раньше. Это покажет более точные цифры и гарантирует, что вы получите оплату даже в месяц, когда прибыль (и, следовательно, ваш бонус) снижается.
- Когда вам нужна помощь, попросите о помощи. Не застревайте и не думайте, что вы в этом один. Ваш франчайзинговый бренд готов помочь… и они хотят это предложить.Но они также вряд ли предложат, если вы сначала не спросите.
- Следите и изучайте системы, созданные для того, чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами выбора франшизы. Система существует не просто так: она работает. Поэтому избегайте любых лазеек или ярлыков. Они могут иметь смысл для вас в то время, но в целом вам нужно узнать как можно больше о бизнесе, поэтому не упускайте из виду и вместо этого потратьте время на изучение того, что с этим связано.
- Планируйте изменения образа жизни, особенно когда вы начинаете бизнес.Вашей франчайзинговой компании, скорее всего, потребуется больше времени и денег на ранних стадиях. Это означает жертвовать свободным временем или тратить дополнительные деньги, пока вы работаете над достижением успеха. Помните, что так будет не всегда, но это необходимый шаг для продвижения вашего нового бизнеса.
Subway — один из крупнейших на сегодняшний день франчайзинговых брендов быстрого питания. Подумайте о том, чтобы разместить заявку на франшизу Subway. Чтобы узнать больше об их бизнес-модели или о том, как вы могли бы получить выгоду от присоединения к их растущей команде владельцев франшиз, свяжитесь с отделом франчайзинга.ком сегодня.
Франшиза Subway (затраты + сборы + FDD)
год Бизнес начался: 1965
Франчайзинг с: 1974
Штаб-квартира: Milford, Connecticut
Предполагаемое количество единиц: 37 405
Франшиза Описание: Франчайзер — ООО «Доктор ассортимент». Франчайзер предлагает квалифицированным покупателям право открывать и управлять в одном месте предприятием розничной торговли, готовящим и продающим лепешки длиной в фут, шесть дюймов, а также фирменные бутерброды, салаты и другие продукты питания.
Обзор обучения: Получатели франшизы или их назначенный менеджер, а также любые другие сотрудники, требуемые франчайзером в соответствии с руководством по эксплуатации, должны успешно пройти всемирную программу обучения к удовлетворению франчайзера. Чтобы успешно завершить программу обучения, франчайзи или их назначенный менеджер должны иметь: (i) 100% участие во всех компонентах; (ii) окончательная оценка 80 % по всем предварительным онлайн-курсам обучения и компоненту курса, проводимому в ресторане; и (iii) среднее значение 80% по всем оценкам.В рамках программы обучения и после того, как франчайзи приобретут франшизу, франчайзер может потребовать от них проработать в существующем ресторане в их районе не менее 60 часов. Франчайзер предлагает очную часть программы обучения в своих региональных учебных центрах. Учебная площадка «на рабочем месте» — это ресторан Subway, расположенный в непосредственной близости от учебного центра. Работа в классе составляет около 13 часов, а франчайзи будет иметь около 40,5 часов обучения на рабочем месте в близлежащих ресторанах.У франчайзи также будет от двух до трех часов домашней работы за вечер. Полный опыт франчайзи представляет собой сочетание виртуального обучения, доступа через платформу франчайзера University of Subway, обучения в ресторане и коучинга в классе. Франчайзи будут уведомлены, когда потребуются дополнительные курсы.
Территория предоставлена: Франчайзи не получит эксклюзивную территорию. Франшиза дает франчайзи право работать только в одном месте и из одного места, которое они выбирают и утверждают франчайзером.Получатели франшизы не получат никаких территориальных прав, и нет никаких ограничений по радиусу или требований к минимальному или максимальному населению, которые ограничивают, где франчайзер может лицензировать или открывать другой ресторан Subway, если иное не предусмотрено применимым законодательством штата.
Обязательства и ограничения: Ресторан всегда должен находиться под непосредственным контролем франчайзи или обученного и компетентного сотрудника, действующего в качестве штатного управляющего. Получатели франшизы должны управлять рестораном в строгом соответствии со всеми требуемыми методами, процедурами, политиками, стандартами и спецификациями системы метро, указанными в руководстве по эксплуатации и других документах, изданных франчайзером.
Срок действия соглашения и продления: Срок действия франшизы составляет 20 лет, за исключением ресторанов-спутников и программы школьных обедов. Франшиза будет автоматически продлеваться на дополнительные 20 лет, если ни одна из сторон не решит не продлевать ее, за исключением дополнительных ресторанов и программы школьных обедов. Франчайзер имеет право отказать франчайзи в продлении, если франчайзи не полностью соблюдает условия.
Финансовая помощь: Правообладатель может предложить полностью или частично профинансировать первоначальный взнос за франшизу для франчайзи из числа меньшинств, которые: (a) приобретают свою первую франшизу по полной стоимости франшизы в размере 15 000 долларов США и (b) соответствуют кредитным и другим стандартам и критерии, которые франчайзер считает приемлемыми.Франчайзер также может ссужать деньги получателям франшизы в связи с рестораном Subway. Условия и цели этих кредитов подлежат обсуждению, и франчайзи подпишет вексель и соглашение об обеспечении. Кроме того, франчайзер может гарантировать коммерческую ссуду у третьего кредитора для франчайзи в связи с рестораном Subway. С предварительно авторизованного счета франчайзи будет вычтена единовременная комиссия в размере 1% от суммы кредита за любую гарантию по кредиту, которую франчайзи делает от своего имени.Франчайзер может изменить или отменить эти кредитные программы и программы лизинга оборудования без предварительного уведомления франчайзи. Франчайзи системы Subway имеют право на ускоренную и упрощенную обработку кредита SBA через программу регистрации франшизы SBA.
Инвестиционные столы: 9023 | Высокий | | ||
---|---|---|---|---|
$ 15 000 | $ 15 000 | |||
Недвижимость | $ 12000 | |||
Leasehold Улучшения | $ 40900 | $ 200000 | ||
оборудование, мебель и Décor | $ 75000 | $ 150000 | ||
Дополнительно система безопасности (не включая мониторинг) | $ 2450 | $ 3550 | ||
Грузовые расходы (варьируется по размеру) | $ 3000 | $ 3000 | $ 14 000 | |
$ 1,600 | $ 8000 | |||
Открытие инвентаризации | $ 4 400 | $ 6,050 | ||
Анс | $ 1200 | $ 5000 | ||
Поставки | $ 500 | $ 1300 | ||
Затраты на обучение (в том числе проезд и проживание) | $ 2500 | $ 4500 | ||
Юридические и бухгалтерские | $ 1000 | $ 3500 | ||
Открытие рекламы | $ 2000 | $ 4000 | $ 4000 | 0 $ 4000 |
Разное расходы (Бизнес Лицензия, Утилита депозиты и Маленькое оборудование) | $ 4000 | $ 8000 | 6||
Дополнительные средства — три месяца | $ 12 000 | $ 42 000 | ||
Расчетное общее количество * | $ 167 500 | $ 167 500$ 476 900 |
* Предполагаемый первоначальный инвестиционный ассортимент чехлов от нетрадиционного размера до традиционного расположения.
Тип вознаграждения | Сумма | |
---|---|---|
Роялти | 8. | |
Реклама | 4,5% от общего объема валовых продаж. | |
Дополнительные фонды | Созданы франчайзи. | |
Местная реклама | Основана франчайзи. | |
Торжественное открытие Реклама | 2000 долларов США | |
Аудит | Просроченная сумма. | |
Плата за невыплаченные остатки (при задержке платежа более чем на одну неделю) | Процентная ставка в размере 12% (или максимально допустимая законом в зависимости от места расположения ресторана) в год от суммы, причитающейся франчайзи. | |
Сборы за невыплаченные остатки (при задержке платежа более чем на одну неделю) | Может взиматься пеня за просрочку платежа в размере 10% (или максимальная ставка, разрешенная законом в месте расположения ресторана) в год от суммы, причитающейся франчайзи. | |
Сборы за невыплаченные остатки (когда франчайзи не выполняет платежи из-за смены банка без предварительного уведомления) | 50 долларов США | |
Комиссии за невыплаченные остатки (возвращенный чек или предварительно авторизованный перевод) | 10 долларов 9024 Сборы за неоплаченные остатки (когда Subway или ее филиал несут расходы) | Расходы по взысканию долгов, включая гонорары юристов. |
Трансфер | 50% от действующей на тот момент платы за франшизу (в настоящее время 7500 долларов США), плюс 3000 долларов США за любой сателлит; 25% от текущей платы за франшизу (в настоящее время 3750 долларов США), плюс 1500 долларов США за любой сателлит, если франчайзи переходит или передает, добавляя супруга или ребенка в соглашение о франшизе. | |
Плата за аренду/лицензию | 1000–6000 долларов США в месяц, ориентировочно. | |
Аренда оборудования | 2,70 доллара в месяц за каждые 100 долларов. | |
Аренда оборудования (при передаче) | Комиссия за передачу в размере 5% от цены выкупа. | |
Покупка оборудования и транспортные расходы | Стоимость оборудования и буфера для покрытия транспортных расходов, налогов и других расходов. | |
Страхование | 1200–5000 долларов в год. | |
Возмещение убытков | Все понесенные обязательства, убытки и расходы, включая гонорары адвокатов. | |
Нарушение запрета на конкуренцию | 15 000 долларов США за каждый конкурирующий магазин плюс 8% от его валовых продаж. | |
Нарушение конфиденциальности | Возмещение убытков франчайзера. | |
Нарушение прав на товарный знак | 250 долларов в день. | |
Ограниченное по времени предложение и автодоставка | Стоимость варьируется в зависимости от отправляемого продукта. | |
Разрешение споров | Половина арбитражного сбора, за исключением того, что франчайзи оплачивает весь сбор плюс расходы, включая гонорары юристов, время подготовки руководства и дорожные расходы, если он/она удерживает деньги от франчайзера или аффилированного лица. Если франчайзи нарушает положения Соглашения о франшизе, касающиеся обязательного арбитража, или ограничений на возмещение убытков, или против кого он/она может выступать в качестве арбитража, или надлежащего форума для иска, франчайзи оплачивает расходы Subway и расходы любого лица, названного ненадлежащим образом. , включая гонорары адвокатов; франчайзи будет нести ответственность за злоупотребление процессом. Плата за ведение дела на испытательном сроке – 500 долларов США; Плата за продление испытательного срока — 250 долларов США; Плата за ведение дела по промежуточному распоряжению — 250 долларов США; Плата за судебные расходы для разрешения продажи ресторана -5% от валового вознаграждения, полученного за продажу ресторана, но не более 5000 долларов США. | |
Постоянная плата за совместный бренд | 0% — 8% от общего объема валовых продаж концепции совместного бренда. | |
Сборы, взимаемые совместным бренд-франчайзером | Сборы и ставки, установленные совместным бренд-франчайзером. | |
Опциональная служба составления списка магазинов | 100 долларов США за каждый 90-дневный период. | |
Плата за технологию ресторана | 35 долларов США в месяц с возможностью увеличения в будущем. | |
Обслуживание программного обеспечения и ежегодные лицензионные сборы — Progress DBMS (только для торговых точек) | Годовой сбор в размере 47 долларов США, подлежащий уплате третьей стороне с учетом будущих изменений. | |
Обслуживание программного обеспечения и ежегодные лицензионные сборы — Плата за дальнейшее использование Sub Shop/2000 | Годовое обслуживание в размере 400 долларов США с учетом будущих изменений. Приблизительная плата за управление меню в размере 15 долларов США, с учетом будущих изменений. | |
Необходимые способы оплаты | Варьируется. Эти сборы применяются ко всем покупкам кредитной и дебетовой картой, сделанным гостями в ресторане. | |
Плата за пользование картой метро | — Первоначальный сбор примерно от 60 до 140 долларов. — Комиссия за погашение, равная 2,5% от суммы каждой транзакции, которая применяется при погашении карты Subway. — Дополнительные карты метро стоят 0,10 доллара США за карту, 0,06 доллара США за конверт и 20 долларов США за дисплей. — плата за платежный терминал Vx520 в размере 250 долларов США (только для некоторых нетрадиционных мест). | |
Программа вознаграждений Subway MyWay | До 1,9%, с учетом любых ежегодных корректировок, от валовых продаж за каждую транзакцию, совершенную участником программы вознаграждений Subway MyWay в ресторане. | |
POS-система Плата за оборудование как услугу | Приблизительно 54 доллара США в месяц. | |
Цифровая доска меню «Оборудование как услуга» Плата | 155 долларов США в месяц. | |
Другие технологические и цифровые инициативы | Варьируется по мере внедрения франчайзером различных новых технологий и цифровых инициатив. Обычно выплачивается третьему лицу. | |
Налоги и другие сборы | Зависит от штата. | |
Сертификация ServSafe | 50 долларов каждые два года. | |
Плата за обучение и расходы | Бесплатное обучение для двух человек; 7 500 долларов США за любого дополнительного обученного человека. Франчайзи должны оплачивать все расходы для любого из своих сотрудников или менеджеров ресторана, чтобы пройти определенные обязательные онлайн-курсы обучения. | |
Кейтеринг | Нет; если франчайзи не участвует в программе Call Center and Website Program, в этом случае плата, равная примерно 5% от каждого заказа на питание, будет взиматься для покрытия административных расходов, а 2% от каждого заказа на питание будет направляться на обработку кредитной карты. | |
Программа Subway Listens | Нет, за исключением того, что каждая квитанция покупателя, обмененная на два печенья или напиток на 21 унцию, будет стоить франчайзи примерно от 0,33 до 0,35 долларов за погашение. | |
Посещения ресторана «Превосходство» Плата за повторное посещение | 125 долларов США за повторное посещение с возможностью увеличения на 3% в год. | |
Плата за поддержку прежних версий | 200 долларов США в месяц в случае несоблюдения. |
Приведенная выше информация была собрана из FDD Subway.Год ФДД: 2021 .
Правовая оговорка Franchise Direct
Спасибо за запрос на загрузку FDD
Произошла ошибка, повторите попытку позже
Сколько стоит открыть ресторан Subway?
LoadingЧто-то загружается.Subway — один из самых дешевых франчайзинговых ресторанов быстрого питания.
Плата Subway за то, чтобы стать франчайзи, составляет 15 000 долларов США, а начальные затраты, которые включают расходы на строительство и аренду оборудования, составляют от 116 000 до 263 000 долларов США, по данным компании.
Для сравнения, открытие ресторана McDonald’s требует 2,2 миллиона долларов только на стартовые затраты, а компания взимает плату за франшизу в размере 45 000 долларов.
Но рестораны Subway приносят меньший доход, чем McDonald’s.
Подробнее: Сколько стоит открыть 12 крупнейших сетей быстрого питания в США, включая McDonald’s, Chick-fil-A и Taco Bell
Ресторан Subway в среднем приносит 417 000 долларов продаж в год по сравнению с $2.По данным журнала QSR, средний годовой доход ресторанов McDonald’s составляет 7 миллионов долларов.
Subway также взимает со своих франчайзи огромные постоянные сборы.
Компания взимает с франчайзи еженедельную плату в размере 12,5% от валового объема продаж за вычетом налога с продаж. Компания заявляет, что 8% идет на гонорары за франшизу, а 4,5% — на рекламу.
Вот разбивка некоторых затрат на открытие ресторана Subway и его эксплуатацию в течение трех месяцев, по данным компании:
- Первоначальный взнос за франшизу: 15 000 долларов
- Стоимость недвижимости: от 2 000 до 24 000 долларов
- Улучшения арендованного имущества: 12 000 долларов До 143 000 долл. США
- Оборудование: 3000 до 65 000 долл. США
- Система безопасности (не включая затраты на мониторинг): от 1000 до 7500 долл. США гг.
- Внешние признаки: $ 1,200-1200 долл. гг.
- Открытие инвентаризации: $ 2500-10 000 гг.
- Страхование: 400-400 долл. США г.
- (включая проезд и проживание): от 2000 до 7000 долларов
- Юридические и бухгалтерские услуги: от 400 до 8000 долларов
- Вступительная реклама: от 1000 до 6000 долларов
- Прочие расходы: от 1600 до 20000 долларов
Как открыть магазин сэндвичей в метро | Малый бизнес
Фреду Делуке было всего 17 лет, когда друг семьи предложил ему открыть магазин сэндвичей Subway, чтобы оплачивать обучение в колледже. Этот друг стал его партнером, вложив 1000 долларов в новое предприятие ДеЛука. Сегодня этот единственный магазин превратился в 28 000 магазинов в 86 странах. ДеЛука добился этого, предложив франшизы. Наборы франшизы все еще доступны сегодня. Плата за франшизу обойдется вам в 15 000 долларов.По оценкам Subway, магазин можно открыть всего за 78 000 долларов.
Запросите комплект франшизы Subway через веб-сайт. Комплект не обязывает вас открывать магазин. Он просто предоставляет информацию о шагах, чтобы стать франчайзи. Информация в наборе охватывает такие темы, как навыки, необходимые для успешного управления дополнительным магазином, затраты на получение франшизы и доступное обучение.
Безопасное финансирование. Источники получения денег, необходимых для открытия магазина, включают личные сбережения, банковские кредиты и инвесторов.Инвесторы будут получать часть вашей прибыли в течение установленного периода времени. Попросите адвоката составить соглашение, справедливое для всех сторон, даже если инвесторами являются члены семьи.
Подайте заявку на франшизу. Заполните заявку, предоставив личные рекомендации, финансовую информацию, образование, опыт ведения бизнеса, когда вы хотите открыть свой ресторан и где вы хотите, чтобы ресторан был расположен.
Заключите соглашение о франшизе. Прочтите все заявления о раскрытии информации.Если вы чего-то не понимаете, обратитесь за консультацией к юристу. Подпишите документы, чтобы стать франчайзи. Плата за франшизу в размере 15 000 долларов США оплачивается при подписании контракта.
Посетить обучение. После одобрения заявки и подписания договора франчайзинга можно приступать к обучению. Главный учебный центр Subway находится в Милфорде, штат Коннектикут, но 12 учебных центров расположены по всему миру. Subway также проводит выставки по всему миру, на которых можно познакомиться с другими владельцами ресторанов, попробовать новинки и посетить семинары.
Найти место. Метро предлагает два варианта. Если франчайзи в вашем регионе хочет продать, вы можете выкупить у франчайзи. В противном случае вам нужно будет найти место в районе с интенсивным движением, например, в торговом центре. Если вы выбираете свое собственное место, ищите магазин, в котором есть небольшая зона для сидения, место для приготовления бутербродов и место в задней части для приготовления пищи и выпечки хлеба и печенья. Subway также предлагает нетрадиционные варианты расположения, включая колледжи, аэропорты и даже отели.
Подать заявку на получение разрешений и лицензий. Для открытия ресторана вам потребуется разрешение на работу в сфере общественного питания. Например, в Хьюстоне, штат Техас, вы можете получить разрешение через Бюро потребительских медицинских услуг. Почти все отделы здравоохранения требуют какой-либо проверки здания ресторана. Общая бизнес-лицензия необходима для сбора налога с продаж. Это можно сделать через госсекретаря.
Организация планировки магазина. Subway предлагает поддержку через свои команды разработчиков и творческих служб.Эти профессионалы помогут вам выбрать наилучшую планировку для движения транспорта и объяснят, как настроить зону прилавка для эффективного приготовления сэндвичей.
Найм и обучение сотрудников. Наймите сотрудников, которые будут обслуживать клиентов, убирать столы и готовить еду. Приготовление бутербродов требует базовых навыков, поэтому главное искать кого-то, кто хорошо разбирается в людях и хорошо ладит с клиентами. Предложите обучение безопасному обращению с пищевыми продуктами. Классы по безопасности пищевых продуктов должны быть доступны через местный отдел здравоохранения.Кроме того, обучайте работников наиболее эффективному способу работы в команде, чтобы быстро готовить бутерброды и обслуживать клиентов.
Спланируйте торжественное открытие. Пригласите местных деловых людей на дегустацию сэндвичей. Сообщите менеджерам, что вы предлагаете доставку для встреч и других мероприятий, а также какие праздничные блюда доступны. Отправьте пресс-релизы в местные СМИ, чтобы рассказать о своем новом бизнесе.
Узнайте о покупке франшизы Subway
Subway продолжает оставаться самой популярной франшизой, и это привлекает многих людей к рассмотрению возможностей франчайзинга.Большинство франшиз находятся в Соединенных Штатах, но у компании есть филиалы в Австралии, Новой Зеландии, Саудовской Аравии, Великобритании, Испании, Италии, Франции, Германии, Пуэрто-Рико, Японии, Бельгии, Люксембурге и Нидерландах. Если вы хотите приобрести собственную франшизу Subway, перед тем, как начать, нужно знать несколько вещей, например, стоимость и требования процесса.
История компании Метро
В 1965 году основатель Subway Фред ДеЛука попросил друга семьи (доктор.Питер Бак, ученый-ядерщик) за ссуду в размере 1000 долларов на открытие магазина сэндвичей, который он назвал «Суперсубмарины Пита». К 1974 году название было изменено на Subway, и дуэт владел и управлял 16 подразделениями по всему штату Коннектикут. Subway начала франчайзинговую деятельность в 1974 году, открыв свое первое франчайзинговое подразделение в Уоллингфорде, штат Коннектикут. Концепция продолжала развиваться, и к 2013 году Subway, как сообщается, открывала более 50 новых ресторанов в неделю.
Финансовые требования и сборы
Чтобы иметь право на покупку франшизы Subway, человек должен иметь минимальный собственный капитал в размере 80 000 долларов США и не менее 30 000 долларов США в виде ликвидных активов.Ресторан взимает первоначальный взнос в размере 15 000 долларов США, но он не включает в себя какие-либо другие начальные расходы, такие как покупка недвижимости, строительство здания, аренда оборудования, покупка начального инвентаря, ландшафтный дизайн и вывески. По оценкам Subway, общий объем инвестиций составит от 116 000 до 263 000 долларов. Что касается франчайзинговых ресторанов, Subway — один из самых дешевых вариантов. В перспективе общие инвестиции, необходимые для открытия франшизы McDonald’s, составляют 1-2 миллиона долларов.2 миллиона.
После того, как ресторан начинает работать, франчайзи должен платить постоянные сборы, в том числе еженедельную плату в размере 12,5% от общего объема продаж компании — 8% за текущие гонорары компании и 4,5% за рекламные гонорары.
Стать франчайзи Subway
Subway регулярно посещает франчайзинговые выставки и мероприятия, а также предлагает бесплатные семинары, на которых те, кто хочет стать франчайзи, могут встретиться с представителями Subway.На веб-сайте франшизы Subway представлена подробная информация о том, как подать заявку на получение франшизы Subway, а также перечислены существующие франшизы, выставленные на продажу.
Учебный курс Subway длится две недели и обучает бизнес-концепциям, методам работы и базовым навыкам управления. Время обучения проводится в классе и на месте в местной франшизе Subway для получения практического опыта. По истечении двух недель каждый потенциальный франчайзи должен сдать экзамен, чтобы стать франчайзи Subway.По данным Subway, обычно между моментом, когда кто-то подписывает соглашение о франшизе, и запуском бизнеса, проходит от двух до 12 месяцев. Для управления франшизой Subway также требуется от восьми до 12 сотрудников.
Предлагается поддержка
Поддержка, предлагаемая Subway своим франчайзи, включает в себя поддержку торжественного открытия, бесплатную линию, поддержку на местах, встречи, информационные бюллетени и доступ в Интернет. Маркетинговая поддержка франчайзи со стороны Subway включает в себя совместную рекламу, доступ к региональным и национальным СМИ и другие варианты рекламы.
4 ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ НЕ ПОКУПАТЬ МЕТРО
Является ли франшиза Subway хорошей инвестицией?
— ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО —
Общая сумма ваших инвестиций в открытие новой франшизы Subway составит от 150 000 до 328 700 долларов. Будьте готовы к инвестициям в среднем в 200 000 долларов плюс. Ваши платежи Subway будут включать 8% от общего объема валовых продаж, а также 4,5% от валового объема продаж, которые будут направлены на рекламу. Существуют и другие сборы, включая местную арендную плату/плату за лицензию, аренду оборудования, обслуживание программного обеспечения. Свяжитесь с нами для уточнения деталей.
Как франчайзинговые брокеры и консультанты мы находимся в уникальном положении, поскольку у нас есть доступ ко всем документам, раскрывающим информацию о франшизе, включая финансовые данные большинства франшиз. У нас есть доступ к показателям отказов, переводам, средним объемам продаж, доходу среднего магазина Subway, банкротствам, судебным искам и многим другим данным. Вот почему имеет смысл позвонить брокеру, когда вы изучаете франшизы, поскольку у нас есть вся эта информация, доступная для наших кандидатов.
Мы также регулярно разговариваем с существующими владельцами франшиз Subway, которые продают свои офисы, и часто слышим причины их желания продать. Один из наших партнеров здесь, в Franchise City, также был владельцем нескольких единиц Subway в течение нескольких лет, прежде чем продавать свои магазины.
Мы начнем с того, что я говорю, когда клиенты спрашивают меня: «Должен ли я купить франшизу Subway?»
Первый вопрос, который я задаю, это почему. Почему вы хотите инвестировать в метро. В большинстве случаев люди предлагают: «Потому что я занят, когда я прихожу в обеденное время» или «Они делают отличные сабы», что может быть худшей причиной для вложения пары сотен тысяч долларов.Некоторые говорят, что они заключают «сделку» на месте перепродажи, и я был бы особенно осторожен с ними, и еще одна популярная причина: «Потому что это самая успешная франшиза», имеющая больше мест, чем любая франшиза в мире. Но что на самом деле означает этот успех? Это означает, что у них есть тысячи магазинов, а это означает, что у вас, скорее всего, будет конкурирующий магазин Subway очень близко к вашему собственному.
Затем я спрашиваю, есть ли у них опыт работы в сфере общественного питания.Большинство этого не делает. У них часто есть видения путешествия по миру в роскошных круизах, в то время как их франшиза Subway дома приносит им миллионы долларов на автопилоте. .
Если вы хотите, чтобы ваш магазин Subway процветал, вам придется в нем поработать. Это такой же бизнес, как и любой другой, и это не волшебный билет к богатству, а отдельные заведения не приносят столько денег, сколько вы думаете. На самом деле прямо на их веб-сайте, когда их спрашивают, сколько вы можете заработать с франшизой Subway, они предлагают поговорить с «владельцами нескольких подразделений», чтобы узнать, сколько вы можете заработать с помощью Subway.Они предпочитают, чтобы вы не разговаривали с владельцами отдельных магазинов, потому что их мало, мы рассмотрим их через минуту.
Мы все знаем положительные стороны Subway, очень сильное признание бренда, устоявшиеся системы и процессы, достойные сабвуферы, но давайте рассмотрим несколько недостатков:
1. Массовая конкуренция . Если вы живете в каком-либо крупном городе и хотите приобрести Subway, вы не уедете далеко, прежде чем увидите еще одну франшизу Subway. Это удобно вам как потребителю, но не очень удобно для франчайзи.
Когда вы сочетаете тот факт, что ваш магазин конкурирует со многими другими магазинами Subway , с очень низкой маржой, которую можно увидеть в рекламных акциях, таких как скидка 5 долларов, вы получаете рецепт упорной работы с небольшой окупаемостью. Недавно Subway, под давлением франчайзи, наконец, разрешила магазинам принимать решение на уровне магазина о том, продавать ли сабвуферы по 5 долларов, поскольку долгое время они были вынуждены это делать. Но спросите себя: если магазин на улице продает абонементы по 5 долларов, а вы нет, то куда пойдет покупатель?
2.Закрытие магазинов и корпоративный спад . В 2016 году в Subway впервые было закрыто около 357 магазинов. 864 магазина закрылись в 2017 году. В течение последних 6 лет мы предупреждали инвесторов Subway о потенциально перенасыщенном и перегретом рынке. Несмотря на все опасения, люди все еще выстраиваются в очередь, чтобы купить это громкое имя. Это интересное явление
, и вы видите этот тип поведения в спекуляциях с недвижимостью, криптовалютой, а также в инвестировании на фондовом рынке.Прямо перед спадом, на пике общественной популярности, наблюдается массовый приток инвесторов, которые вкладывают деньги в якобы «невероятную возможность». Но возможность выглядит невероятной только потому, что все остальные делают это. И вы не можете винить инвесторов, поскольку они повсюду видят франшизы и предполагают, что это равносильно успеху, хотя на самом деле это означает только сильную конкуренцию.
3. Низкий объем продаж. В своем FDD Subway больше не указывает доходы магазинов, что является своего рода тревожным сигналом. Нам хотелось бы увидеть хотя бы некоторые рекомендации в финансовом разделе.Но если мы посетим QSR50 и отсортируем результаты по доходам, средние объемы продаж для Subway будут вторыми по величине во всем списке 50 крупнейших ресторанов qsr. В настоящее время средний доход Subway составляет всего 416 000 долларов в год. Чтобы представить это в перспективе, средний Chick-fil-A генерирует в 10 раз больше, более 4 миллионов в год. Теперь Chick-fil-A — это другая модель, больше модель менеджера, и их очень сложно выбрать, но это тема для другой статьи.
Важно отметить, что еще в 2012 году AUV Subway стоили 482 000 долларов, поэтому мы наблюдаем тревожное снижение доходов на единицу продукции с начала года примерно на 60 000 долларов на магазин.Таким образом, всего несколько лет спустя магазины зарабатывают почти на 70 000 долларов меньше, чем в 2012 году. Сейчас они упали до 416 000 долларов. И 416 000 долларов дохода могут показаться большими деньгами для неопытного владельца бизнеса, но помните, что Subway берет 12,5% с самого начала. Затем из этой цифры вытекает ваша арендная плата, зарплата ваших сотрудников, ваша страховка, ваши ингредиенты, ваши налоги… и не забывайте, что у вас изначально низкая маржа. Обычно нам нравится видеть минимум 1 миллион AUV для ресторанов, и в этом диапазоне инвестиций есть франшизы, которые делают это.
4. Недовольные владельцы . Мы слышим это из первых рук от людей, которые хотят продать свою франшизу. И если вы погуглите, нетрудно найти владельцев, которые злятся на Subway по многим причинам, включая очень низкую маржу, чрезмерно агрессивную политику расширения, региональных менеджеров, которые создают проблемы и многое другое. Их FDD говорит о судебных процессах, связанных с Subway: «Кроме этих 113 исков и 955 исков, инициированных франчайзером, раскрытие информации о других судебных разбирательствах не требуется».Излишне говорить, что у Subway очень активный юридический отдел.
Конечно, есть успешные владельцы франшиз Subway. Большинство из них — первопроходцы, которые давно инвестировали. Часто те, кто решает присоединиться к новым брендам на раннем этапе, добиваются наибольшего успеха. Всегда убедитесь, что вы инвестируете на правильной стороне кривой роста — вверх, а не вниз. Это подводит нас к последнему пункту….
5. Наличие территории. Первые инвесторы в Subway заработали очень хорошо. Subway был развивающимся брендом, большим количеством доступных территорий и возможностей для развития территории и владения несколькими подразделениями.Любые территории, которые остались сегодня, обычно являются остатками последних нескольких десятилетий. На все великие территории в основном говорят. Это одна из причин, по которой нам нравятся новые бренды: у вас есть большой потенциал для расширения, а также возможность начать с начала кривой роста и оседлать эту волну.
Конечно, на принятие решения влияет множество факторов, включая ваши бизнес-цели, бюджет, местные демографические данные, стратегию ухода и многое другое. В некоторых точках метро дела обстоят очень хорошо, но мы чувствуем, что общая тенденция сейчас идет вниз.
Если вы изучаете франшизы и хотите сравнить Subway с другими, позвоните экспертам в город франчайзинг, вы можете узнать больше, нажав на ссылку ниже. Ищете управляемую владельцем или пассивную инвестиционную франшизу?
Наши бизнес-услуги помогут вам подобрать франшизу, которая наилучшим образом соответствует вашим финансовым целям.
Franchise City помогает начинающим инвесторам найти выгодные франшизы. Мы расскажем вам о хорошем и плохом и будем работать с вами, чтобы определить и изучить вариант, который лучше всего соответствует вашим операционным предпочтениям, бизнес-целям, рыночному спросу, стратегии выхода и другим критериям.Мы работаем с несколькими продуктовыми франшизами, которые можно сравнить с Subway. Наши услуги бесплатны, как и услуги вашего агента по недвижимости, и ваша франшиза никогда не будет стоить вам дороже, если вы воспользуетесь услугами брокера. Узнайте больше, нажав на ссылку выше.
Subway эксплуатирует иммигрантов и преследует франчайзи: иск
Огромная сеть магазинов сэндвичей Subway стала рассадником финансовой эксплуатации иностранных иммигрантов, преследуя тех, кого она использовала в качестве франчайзи, и даже доводя некоторых до разорения, утверждает взрывоопасный судебный процесс.
В течение многих лет гигант быстрого питания нанимал иммигрантов, в основном из Азии, для расширения сети в США, которая десять лет назад насчитывала более 25 000 точек по всей стране. Согласно иску, поданному в прошлом месяце в суд штата Невада, в то время как начинающие предприниматели считали, что они покупаются на американскую мечту, некоторые вместо этого были пойманы в слабо управляемой корпоративной сети, изобилующей коррупцией.
В частности, в иске утверждается, что некоторые из так называемых «агентов по развитию бизнеса» Subway или BDA — как правило, сами крупные франчайзи, которым также были предоставлены управленческие полномочия для наблюдения за сотнями или даже тысячами мест на определенной территории — систематически невольные франчайзи с придирчивыми правилами и дорогостоящими сборами.Согласно иску, в некоторых случаях мошеннические BDA использовали чрезмерно разросшийся список правил и сборов Subway, чтобы украсть магазины других франчайзи. Что еще хуже, BDA получают доступ к книгам франчайзи, что позволяет им определять, какие места созрели для выбора вишни, утверждается в иске.
Радж Мехта утверждает, что Subway вынуждает франчайзи открывать больше магазинов.«Subway позволяет своим BDA получать прибыль от меньшинств, американцев индийского происхождения и/или иммигрантов из Индии, которые часто вкладывали все свои сбережения в свои франшизы», — говорится в иске, который был подан в прошлом месяце в суд штата Невада.
Обвинения в подстрекательстве прозвучали, когда Subway изо всех сил пытается получить более жесткий контроль над своей 56-летней сетью, которую, по словам критиков, соучредитель Фред ДеЛука расширил до общенациональной сети региональных вотчин, управляемых BDA. Согласно иску, в некоторых случаях BDA использовали тактику запугивания мелких франчайзи, которых Subway активно нанимала из-за границы.
«Метро пыталась извлечь выгоду из концепции американской мечты. Они просили иммигрантов в других странах пригласить вашего двоюродного брата сюда для финансирования вашего Subway, и именно это и произошло», — сказал Марк Ширер, адвокат из Огайо, который представлял франчайзи Subway в арбитражных делах и не участвует в последних делах. костюм в Неваде.
В иске утверждается, что в качестве агента по развитию бизнеса Subway Чираю Патель притеснял франчайзи. LinkedIn«Я знаю, что какое-то время на Ближнем Востоке и в Индии показывалась реклама Subway, нацеленная именно на этих людей», — добавил Ширер. «Subway хочет наивных франчайзи, которые не понимают своих прав».
Согласно иску штата Невада, Subway в среднем берет 15 000 долларов США за открытие нового магазина — намного меньше, чем McDonald’s или Burger King, которые берут около 45 000 долларов США за открытие франшизы.Этот меньший первоначальный взнос привлекает менее искушенного оператора — даже когда речь идет о простом английском и математических навыках, согласно иску. Согласно данным Международной ассоциации франчайзинга, приведенным в иске, около 50 процентов точек Subway принадлежат иммигрантам, по сравнению с 30 процентами франшиз в целом.
Отвечая на вопрос о судебном процессе в Неваде, пресс-секретарь Subway заявила в письменном заявлении, что компания «гордится своей разнообразной сетью франчайзи, многие из которых являются владельцами малого или миноритарного бизнеса.Она добавила, что «текущая стратегия найма компании ориентирована на опытных франчайзинговых операторов с сильной деловой хваткой» и что соискателям «может потребоваться пройти стандартизированный тест».
«Наша более низкая стоимость входа делает нас привлекательной инвестиционной возможностью, и мы затем работаем рука об руку с нашими преданными франчайзи, чтобы предоставить им инструменты и поддержку, необходимые для развития их бизнеса и обеспечения долгосрочного успеха», компания Но для некоторых влиятельных BDA, согласно иску в Неваде, поданному бывшим франчайзи Раджем Мехтой, стратегия заключалась в том, чтобы нанять франчайзи, которые были готовы платить сборы и платить по счетам, чтобы открыть все большее количество точек Subway — будь то было в их интересах или нет.
Subway «подпитывала свое расширение, «поощряя» своих иммигрантов-франчайзи открывать магазины в кварталах существующих мест под скрытой угрозой, что, если они этого не сделают, Subway наймет другого франчайзи для открытия конкурирующего магазина в непосредственной близости, ” по костюму.
В настоящее время Subway насчитывает около 22 000 ресторанов в США, все они принадлежат франчайзи, и затмевает 14 000 ресторанов McDonald’s и 15 200 заведений Starbucks в звании крупнейшей сети быстрого питания в США.Тем не менее, количество точек Subway сократилось более чем на 10% за последнее десятилетие, так как открытие ресторана рядом с существующей торговой точкой может снизить его продажи.
По данным Международной ассоциации франчайзинга, цитируемым в иске, 50% акций Subways принадлежат миноритарным акционерам. Согласно критикам и многочисленным искам, поданным против Subway, история многих из этих закрытий была жестокой. Сеть в течение многих лет использовала книгу правил длиной около 350 страниц для оценки франчайзи, каждая из которых содержала не менее 10 пунктов соответствия, что создавало более 3000 способов для магазина нарушить правила, утверждается в иске из Невады.Примеры мелких нарушений включают испачканные окна и неправильно нарезанные огурцы, согласно иску Мехты, и последствия могут быть ужасными. Франчайзи, отмеченный BDA как несоответствующий требованиям, может быть вынужден платить Subway более высокую ставку роялти — до 10,5% от валовых продаж по сравнению с 8%, говорится в иске.
Это была предполагаемая схема, которую использовал Чираю Пател, бывший BDA Мехты, чтобы подписать других американцев индийского происхождения для управления ресторанами на его территории — до того, как он использовал «киллеров», чтобы выписать новых франчайзи за предполагаемые нарушения свода правил Subway, исковые требования.Точно так же соглашения о франшизе, продвигаемые Patel и Subway, также вынуждают новых владельцев ресторанов покупать ингредиенты для сэндвичей у заранее отобранных поставщиков по установленным ценам, даже если они могли бы найти более выгодные предложения в другом месте, утверждается в иске.
Поставив франчайзи на грань банкротства своими гонорарами и запретами, Патель, который владел собственной конюшней ресторанов Subway, а также контролировал территорию в Калифорнии и Неваде, затем приобретал проблемные места за гроши, согласно иску. .
«Патель — американец индийского происхождения, и большинство его жертв — американцы индийского происхождения», — говорится в иске. «Проще говоря, Пателю легче всего охотиться на тех, с кем у него больше всего общего, и он использует доверительные отношения, установившиеся между людьми, принадлежащими к той же культуре и обстоятельствам».
Subway BDA, как правило, владеют ресторанами на территориях, за которыми они наблюдают — договоренность, как утверждается в иске, представляет собой «чрезвычайный» конфликт интересов. В иске говорится, что, поскольку они являются региональными менеджерами, BDA могут просматривать книги метро на своих территориях, зная, какие рестораны наиболее прибыльны.
Subway в 2017 году расторгла договоры на два магазина Mehta в Рино, штат Невада — якобы за незначительные нарушения свода правил, говорится в иске. Затем Патель использовал свою власть в качестве агента по развитию бизнеса, чтобы помешать Мехте продать два своих ресторана квалифицированному покупателю за 472 000 долларов, говорится в иске.
Патель забрал себе один из ресторанов и перепродал его, оставив себе выручку, говорится в иске. В иске утверждается, что Мехта потерял более 4 миллионов долларов, включая упущенные возможности, инвестиции и прибыль.
Франчайзи не могут подать в суд на Subway из-за пунктов, которые они подписывают в своих контрактах, которые вынуждают их обращаться в арбитраж. Адвокаты Мехты утверждают в иске, в котором Пателя обвиняют в рэкете, что может быть назван еще один соистец и что они приведут других франчайзи в качестве свидетелей.
Под руководством генерального директора Джона Чидси Subway находится на «трансформационном пути», сообщила компания The Post. Getty ImagesПатель недавно ушел с должности BDA в корпорации Subway на фоне отдельного судебного процесса, в котором говорилось, что он лишил своих сотрудников почти 40 миллионов долларов. .
В электронном письме The Post Патель сказал, что его сотрудники «соблюдают юридические требования Subway для защиты наших клиентов и бренда». От дальнейших комментариев он отказался, сославшись на продолжающееся судебное разбирательство.
«Теперь я, наконец, могу проводить больше вечеров дома и, надеюсь, научиться играть в гольф», — сказал он в прошлом месяце по электронной почте владельцам франшизы.
Между тем, другой франчайзи Subway, Пунит Калия, выдвинула аналогичные обвинения в рэкете против Пателя в двух судебных процессах, которые слушались в Неваде и Калифорнии.В этих исках, как и в иске Мехты, утверждается, что Letap Group Пателя причастна к нарушениям актов коррумпированных и коррумпированных организаций этих штатов, также известных как законы RICO.
За последние несколько лет Subway начала отказываться от своей системы BDA и начала самостоятельно управлять некоторыми территориями. Во втором письменном ответе на запросы The Post представитель Subway заявил, что компания «находится в многолетнем пути трансформации» под руководством генерального директора Джона Чидси, бывшего руководителя Burger King, который возглавил компанию в ноябре 2019 года.
Некоторые франчайзи жалуются на предполагаемое давление с целью покупать ингредиенты у определенных поставщиков независимо от того, предлагают ли они лучшие предложения. REUTERS«Чтобы обеспечить золотой стандарт поддержки для наших франчайзи, мы также разработали модель бизнес-разработчика. На некоторых рынках Северной Америки традиционная модель франчайзера/франчайзи была принята с введением Subway Market Operations (SMO)», — сказал представитель. «Как SMO-команды, так и роли бизнес-разработчиков эволюционировали, чтобы больше сосредоточиться на обучении и операционной поддержке наших франчайзи.
Но большая часть страны по-прежнему охвачена BDA, некоторые из которых якобы нанесли большой ущерб — и не только среди новых иммигрантов. Джек Эль Терк, франчайзи в районе Кливленда, которого представлял Ширер, штат Огайо адвокат, подал в суд на своих агентов по развитию за якобы злоупотребление своим положением, уволив его и не позволив ему продать свой ресторан. Суды заставили его обратиться в арбитраж с Subway, и в 2018 году он достиг соглашения, по которому он покинул систему Subway в обмен на разрешение продать свой ресторан.
У Subway больше магазинов, чем у Starbucks или McDonald’s. Bloomberg через Getty ImagesЧарльз Фричлер из Массачусетса подал в суд на Subway и его агентов по развитию за то, что они якобы побудили его купить рестораны, которые, как они знали, обречены на провал. В 2020 году он также был привлечен судами к арбитражу.
Такие арбитражные разбирательства показывают противоречивые отношения Subway со своими франчайзи: Subway инициировала 702 арбитражных иска против американских франчайзи в 2017 году, сказал Джон Гордон из Pacific Management Consulting Group, ссылаясь на документы, поданные в Федеральную торговую комиссию.Это сопоставимо с одним в McDonald’s, двумя в Dunkin’ и ни одним в Pizza Hut, Burger King или Wendy’s.
Агрессивная тактика в отношении франчайзи вызывает критику в национальном масштабе. Franchisee Advocacy Consulting, группа, которая лоббирует права франчайзи, в конце сентября попросила FTC расследовать предполагаемые злоупотребления в Subway, а также в нескольких других сетях, в том числе 7-11.