Переработка картофеля как бизнес: Готов к употреблению. Какая продукция переработки картофеля актуальна для рынка — Журнал «Агроинвестор» – Агроинвестор
В ПРИОРИТЕТЕ КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД — Журнал «Картофельная Система»Ольга Булай, офис и регион-менеджер СНГ, G. Larsson Starch TechnologyКартофель как агрокультуру, выращиваемую с целью переработки на крахмал, часто относят к неперспективным – чего стоят 13-20% содержания крахмала против 67-70% в кукурузе и … Читать далее »