Пчелиный бизнес: 403 Forbidden — Apache

Пчелиный бизнес и его тонкости

Пчеловодство – это занятие не только интересное, но и довольно прибыльное. Конечно, как и любой вид деятельности, пчелиный бизнес требует знания специфических тонкостей этого занятия и правильной организации работы. Давайте ознакомимся с этим видом деятельности.

С чего начать?

С чего начать пчеловодство? Это зависит, прежде всего, от уровня знаний будущего владельца пасеки. При отсутствии соответствующих познаний начинать, несомненно, следует со сбора и изучения информации. Можно приобрести литературу о пчеловодстве обучающей направленности. Причем желательно, чтобы выбранные книги освещали не только теоретическую сторону вопроса, но и практическую.

По возможности рекомендуется пообщаться с опытными пасечниками. Они расскажут о нюансах содержания пчел, подскажут, с чего начать пчеловодство, помогут правильно организовать пасеку. Если старт собственного бизнеса не ограничен строгими временными рамками, вы можете попрактиковаться в работе с пчелами, помогая бывалому пчеловоду на его пасеке. Это позволит избежать возможных ошибок и потерь в будущем.

Человек, решивший основать бизнес на пчелах, должен учесть некоторые основные вопросы.

1. Выбрать участок для пасеки. Желательно расположить его подальше от промышленных производств и автотрасс, поближе к садам, лугам и лесам. Для начала подойдет территория площадью около 100 м². Первоначально можно организовать бизнес на дачном участке.
2. Приобрести необходимый инвентарь: пчеловодный костюм, лицевую маску и резиновые перчатки. Потребуются также дымарь, скребки, медогонка, роевня, металлическое ситечко для очистки меда, вощина и ульи с надставками. Дополнительное оборудование можно докупать по мере необходимости.
3. Огородить пасеку глухим высоким забором.
4. Купить пчел. При этом предпочтение следует отдавать местным породам, поскольку они более приспособлены к особенностям выбранной местности.
5. Продумать и построить хозяйственные подсобные помещения.

Технология пчеловодства

Пчелиный бизнес предполагает использование самых разнообразных технологий для создания пасеки и дальнейшего ее функционирования. Каждый пчеловод разрабатывает свою индивидуальную систему работы. Естественно, начинающий пасечник основывает свою работу только на знании теории. На практике полезными могут быть следующие рекомендации:

• По весне следует сформировать семью для вывода маток. Одна семья может воспитать десять маток. Численность маточников должна равняться желаемому числу семей-медовиков. Прочие ульи следует оставить развиваться в обычном режиме.

• После запечатывания маточников, по завершении второй недели, нужно отобрать самых зрелых, поместить их в клетки и сформировать отводки из этой же семьи. Спустя две недели матки выйдут, и начнется быстрое развитие отводка.

• Перед кочевкой, за два-три дня, нужно объединить развивающиеся отводки с молодыми матками и основными семьями. Для бесконфликтного соединения их можно обрызгать слабым раствором анисовых капель на воде.
• Во время кочевки рекомендуется перевозить лишь семьи-медовики и пустые ульи для них.
• На следующий день после приезда на новое место матку необходимо убрать из семьи и поместить в отводок. Это поможет сформировать сильных медовиков.

• По окончании медосбора и возвращении домой нужно объединить слабые семьи — соединить молодых маток с отводками и семьями, оставленными ранее на основной пасеке. При этом старые матки убираются.

Суть любой технологии заключается в формировании сильных и здоровых семей с высокой продуктивностью.

Продукты пчеловодства

Залогом успешного бизнеса является грамотно используемая пасека. Пчеловодство, кроме меда, дает еще немало ценных продуктов.

1. Пчелиный воск, который представляет собой секрет восковых желез медоносных пчел. Он применяется в косметологии, медицине, приборостроении и многих других отраслях.
2. Пчелиная пыльца, используемая в фармацевтике.
3. Забрус (крышечки медовых сот), применяемый для нормализации обмена веществ, для укрепления десен и в качестве абсорбента.
4. Прополис, являющийся продуктом обработки смолистых веществ растений пчелами. Применяется в медицинских целях как противовоспалительное и противомикробное средство.
5. Апитоксин (пчелиный яд) имеет широкое применение в лечебных целях.
6. Маточное молочко – белая пастообразная масса с кисло-жгучим вкусом. Используется в качестве иммуностимулирующего средства.

Кроме того, прибыль способны приносить даже «отходы производства»: подмор, используемый в народной медицине; запрополисованные старые холстики; личинки восковой моли, вредящие пчелам, но содержащие большое количество биологически активных веществ.

Финансовая сторона пчеловодства

Рентабельность пчеловодства зависит напрямую от количества ульев. Для мелкого предпринимателя она составит примерно 40%. Начинающий пасечник может начать бизнес с десяти ульев. В этом случае первоначальные затраты будут выглядеть примерно следующим образом:

• ульи (первоначально можно использовать б/у) – 10 шт. по 15 долларов;
• пчелиные семьи – 10 шт. по 150 долларов;
• инвентарь – около 900 долларов;
• необходимые лекарства – 300 долларов.

В итоге придется потратить порядка 2850 долларов. Один сезон позволяет получить приблизительно 500 килограмм меда, средняя стоимость которого составляет 9 долларов за 1 кг. Чистый доход составит 1650 долларов. Сколько зарабатывает пчеловод, зависит только от масштабности его деятельности. Если подойти к организации бизнеса более серьезно и начать работу со ста ульев, то доход, соответственно, составит 16 500 долларов. При этом все затраты окупятся на 100% уже за первый сезон.

Разработка бизнес-плана

Для предотвращения возникновения многих проблем на самом начальном этапе необходимо составить бизнес-план по пчеловодству.

1. Поскольку данный бизнес относится к отрасли сельского хозяйства, то деятельность следует зарегистрировать как крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Основными продуктами производства считаются мед, воск и прополис.
2. Необходимо провести тщательный анализ рынка и исследовать его на наличие конкурентов: сколько имеется производителей в данной местности и каково качество их продукции. Также следует проанализировать наличие имеющихся рынков сбыта.
3. Земельный участок для пасеки необходимо приобретать поблизости от произрастания медоносных растений. Требует тщательного подсчета и сумма, которую предполагается потратить на покупку инвентаря и оборудования.
4. Финансовая часть бизнес-плана состоит из описания расходов и доходов.

Пчеловодство и налогообложение

При оформлении своей деятельности как КФХ, ИП или ООО пчеловод обязан платить налоги. Форма налогообложения зависит от вида регистрации. Причем ЕНВД потребуется платить только при реализации своей продукции через магазин, свой или арендованный, а сумма налога будет исчисляться исходя из используемой площади.

Если же пчеловод не является предпринимателем, то и уплата налогов не входит в его обязанности. То есть если пчелиный бизнес оформлен как личное подсобное хозяйство (ЛПХ), то и ответственности перед государством не имеется. Следует отметить, что продажа пчеловодом своей продукции на рынках, по знакомым и соседям, посредством объявлений не является видом предпринимательской деятельности.

Пчеловодство и маркетинг

Маркетингом называется ряд мероприятий, направленных на увеличение спроса и продаж. Довольно часто на рынке можно увидеть мед в разнотипных банках со старыми наклейками и пожелтевшими от долгого употребления крышками. Привлекательный вид тары станет немаловажным преимуществом в конкурентной борьбе.

Другим плюсом в вопросе привлечения потенциальных покупателей является чистота продукта. В банке с медом не должно содержаться никаких посторонних частиц: ни ос, ни муравьев, ни самих пчел.

Реализация продукции

Согласно статистическим данным, большинство людей чаще покупают мед на рынке и через знакомых и гораздо реже в магазинах. Пасечнику невыгодно сдавать мед крупным производителям, так как оптовая цена продукта составляет всего лишь около одного доллара. А заниматься расфасовкой и реализацией собственной продукции целесообразно, если пасека насчитывает более 100 пчелиных семей.

Для максимально быстрого достижения финансового благосостояния имеет смысл сочетать производство меда на собственной пасеке с закупом его у более мелких хозяйственников. Для того чтобы фасовать мед и выпускать его под собственным брендом, потребуется следующее оборудование:

• термокамера (стоимость около 1000 долларов) – для «роспуска» меда;
• купажирующий смеситель (около 400 долларов) — для смешивания и приготовления медовых смесей.

Минусы и плюсы пчелиного бизнеса

Как и любая предпринимательская деятельность, пчелиный бизнес имеет свои плюсы и минусы. К непосредственным преимуществам можно отнести отсутствие больших денежных вложений. Изначально не требуется полное материальное обеспечение. Достаточно приобрести десять пчелиных семей, ульи и минимальный инвентарь. Все средства, вложенные в деятельность, окупятся с лихвой уже за первый год работы.

К недостаткам бизнеса на пчеловодстве относится необходимость постоянного контроля пасеки. Необходимо поддерживать ульи в нормальном состоянии, вовремя откачивать из них мед, организовывать реализацию товаров.

Бизнес-идеи, основанные на пчеловодстве

С чего начать пчеловодство как бизнес начинающему предпринимателю? Кроме продажи продуктов пчеловодства, можно для получения дополнительного заработка реализовать бизнес-идеи, связанные с этой отраслью напрямую либо косвенно.

1. Расфасовка меда, скупленного у мелких предпринимателей, и поставка его в точки розничной торговли.
2. Изготовление ульев и вспомогательного инвентаря на продажу.
3. Проведение экскурсий на территории пасеки.
4. Формирование новых пчелиных семей и их дальнейшая продажа.
5. Открытие специализированного магазина для реализации продуктов жизнедеятельности пчел и инвентаря для пасеки.
6. Организация лечебного «сна на ульях», который рекомендуется для улучшения здоровья апитерапией.
7. Обучение начинающих пчеловодов.
8. Создание сайта о пчеловодстве, его раскрутка и в последующем размещение на нем рекламы.

Таким образом, пчеловодство является весьма рентабельным видом бизнеса, доступным любому желающему. Однако несомненно, кроме вложения капитала данный вид деятельности требует затрат сил и времени.

Как я придумал сдавать пчел в аренду и построил на этом бизнес

Все началось еще 100 лет назад…

В далеком 1919 году мой прадед, кореец, который жил на Дальнем Востоке, завел первых пчел. Тогда их еще возили в колодах, без рамок. Дед приобрел первую пчелиную семью в дупле дерева и начал пчеловодить. Параллельно занимался другим сельским хозяйством — выращивал рис и лук.

Позже по решению Сталина корейцев с Дальнего Востока решили расселить. Начались массовые репрессии — мой дед потерял семью, оказался в Средней Азии, Узбекистане, прадед пропал без вести.

Все, что умел делать дед, — это заниматься сельским хозяйством. Начал опять сажать лук, выращивать рис, тогда он не занимался пчеловодством. Так продолжалось до тех пор, пока он не встретил мою бабушку. У нее тоже была семья пчеловодов, так сложилось.

Фото: Unsplash

Они поженились и решили, раз у них обоих есть хороший опыт в пчеловодстве, то надо купить ульи. Это уже было как-то более масштабируемо. Дед продолжал пчеловодить, тогда не было проблем со сбытом меда, его закупало государство.

Следующий виток развития был, когда после развала СССР в 90-х годах, у моего отца и дяди, которые были начальниками цехов, не было работы. Они помогали деду и решили профессионально заняться пчеловодством.

Дед был старенький, хотел отойти от дел, был охранником и с пчелами уже не мог работать. Поэтому передал дела отцу и дяде. Так как они были заводчанами, то внесли в пчеловодство «промышленную революцию»:

• сделали электрическую медогонку, чтобы не вручную гнать мед, а от аккумулятора;
• сварили прицепы, чтобы не нужно было грузить и разгружать ульи;
• значительно расширили пасеку, чтобы кормить три семьи.

Я отчетливо помню, как мальчиком, лет пяти-шести, бегал вокруг пасеки с дымарем. Бегал, дымил и говорил, что я паровоз. У меня было суровое детство и суровые игрушки 🙂 На пасеке я был как бесплатная рабочая сила, помощник своих родителей.

Когда подрос, ненавидел ее, потому что мои ровесники ездили в лагерь, гуляли с девочками, а я ехал на эту проклятую пасеку. Одно время прямо терпеть не мог, а потом был очень благодарен отцу, что обучил меня такому ремеслу.

У меня высшее экономическое образование, я работал в банке, долгое время — на финансовом рынке. В 2008 году, в кризис, финансовый брокер, где я работал, обанкротился. Директор забрал все деньги людей, которых он обслуживал, и пропал. Тогда моя супруга была беременна вторым ребенком, и мы не знали, как дальше жить и чем заниматься. Тогда мне отец предложил вернуться к истокам.

Начало бизнеса: первые трудности

Отец подарил мне пчел, но сказал, что они его, а все, что я с них получу, — мое. Так началась моя история в пчеловодстве. Я начал очень быстро расти, так как у меня были очень большие амбиции. Расширял каждый год пасеку вдвое, первый из нашей семьи начал использовать наемный труд.

Антон Ким. Фото: архив автора

Но в определенный момент столкнулся с проблемой, что меда стало очень много — квартира была вся заставлена, а со сбытом были сложности.

Бизнес был слишком маленьким, чтобы выходить в сети, но слишком большим, чтобы торговать на рынке. Я понял, что не хочу заниматься медом, а хочу продавать именно пчел.

В 2015 году из-за кризиса с рынка ушел основной поставщик пчел — Украина, огромная ниша оказалась свободной. Я понимал, что если не зайти сейчас, то это уже никогда не получится. Опыта никакого у меня не было — это экспортно-импортные операции, логистика, за тысячи километров надо пчел возить. Пчелы они же живые, могут и умереть в дороге, если неправильно их везти. Я стал искать партнера, чтобы объединить капитал и снизить риски.

Партнер в один момент пропал, не отвечал на звонки. Оказалось, он нашел более выгодный для себя вариант сотрудничества.

Я позвонил своему знакомому в надежде на помощь, он мне посоветовал одного человека, который мог бы согласиться работать со мной. Я знал о нем только имя, фамилию и город, где он живет.

Его удалось найти, мы договорись с ним, что вместе будем перевозить пчел. В 2015 году я впервые ввез пчел из Узбекистана в Россию. В следующем году доллар резко подскочил. Пчеловоды из Узбекистана продавали их за доллары, и цена в России увеличилась в два раза. Возникла ситуация, когда продавцы хотят продать дорого, а покупатели не готовы покупать товар за эти деньги.

Как пришла идея аренды пчел

Я задался мыслью – как снизить стоимость, но притом, чтобы это было выгодно? Мне пришла идея аренды. Я привык действовать сразу — написал на пчеловодном форуме про идею отдавать пчел в аренду!

Фото: Unsplash

Пчеловоды восприняли идею с энтузиазмом, 70% заинтересовались, но попробовать готовы были всего 10-15%. На следующий год узнал, что мой конкурент тоже стал предлагать такие услуги. И понял, что надо действовать.

Неожиданный поток заявок

В 2015 году осенью я переехал в Москву. Моя старшая дочь должна была пойти в первый класс, я хотел, чтобы она пошла в школу именно в России. Друзей в Москве у меня не было, а бизнесом я горел. Так я попал в бизнес-инкубатор Тимирязевской академии. Оттуда узнал про «Преактум». Там познакомился с командой бизнес-инкубатора «Физтех.Старт». Загорелся идеей туда попасть, потому что акцент там делали именно на продажах.

Фото: «Преактум»

В 2018 году за время участия в инкубаторе «Физтех.Старт» мы запустили продажи — и в итоге не смогли обработать заявки. Мы не были готовы к такому спросу. Как так вышло?

Когда мы проходили бизнес-инкубатор, первый раз настроили директ, сделали лендинг. Запустили трафик, но ничего не происходило, не было звонков. Решили сделать акцию с дедлайном и выгодной ценой на очень ограниченный период времени.

И вот тогда началось. Если обычно в день мы обрабатывали два-три звонка, то тогда нам поступало 100 звонков. У моей супруги, которая их принимала, сел голос.

Успели подключить телефонию через СРМ, чтобы не потерять эту базу лидов, которых мы оплатили. Звонков была масса, не справлялись.

Поэтому сейчас еще перед стартом сезона набираем команду продавцов. Раньше были попытки взять студентов, готовых работать за идею, но их надолго не хватало. Другое дело — производство. Там у нас команда слаженная, многое прошли вместе.

Антон Ким с супругой. Фото: Rusbase

Один из самых важных членов команды – моя супруга. Именно благодаря ее заботе многие клиенты стали постоянными. А спрос значительно превышает возможности. В этом году к нам присоединились еще два маркетолога и руководитель отдела продаж. Готовы к штурму новой цели!

Работа с клиентами: почему сначала было трудно

У нас сезонный бизнес — это когда ты за два месяца делаешь годовой оборот. Когда готовишься несколько месяцев, чтобы в десятки раз увеличить штат и сделать все быстро и качественно.

Наши клиенты — это в основном зрелые мужчины из деревень, без высшего образования, поэтому надо учитывать всю специфику такой аудитории. Было достаточно сложно их найти — «ВКонтакте» не сработал, в итоге помогли «Одноклассники», «Авито» и специализированные форумы.

У потенциальных клиентов изначально была сложная реакция на саму идею аренды пчел. Перед запуском мы провели опрос и выяснили, что 70% людей, занимающихся пчеловодством, хотели бы попробовать такой сервис.

Мы решили, что нам точно пора выходить на рынок. В реальности потенциальные клиенты пробовать такой способ не спешили.

Мы столкнулись с тем, что практически никто из пчеловодов не считал свои затраты, поэтому нам было трудно объяснить фермерам, что оставлять пчел на зиму невыгодно. Выгодно взять их в аренду, чтобы отработать сезон. Не нужно тратить деньги на зимовку и уход за пчелами. Мы задавали пчеловодам точечные вопросы, сколько и на что они тратят. Люди даже не задумывались, что зимуют в убыток.

Антон Ким. Фото: архив автора

Постепенно мы завоевали доверие клиентов, стали продавать пчел большими партиями — маленькими это делать невыгодно. Теперь у нас продажи расписаны на год вперед.

Что я могу посоветовать

В первый год работы мы однозначно ушли в убыток. Позже немного пересмотрели бизнес-модель, чтобы быстрее выйти на окупаемость. Но если бы мы сначала вели именно управленческую отчетность, то мы бы с большей уверенностью инвестировали выручку в то, что прибыльно и дает наибольший возврат.

Советую обратить на это внимание начинающим предпринимателям: когда не ведешь «управленку», тяжело привлечь деньги на оборотный капитал. В Узбекистане нам давали кредит, но только под залог.

Трудно привлечь инвестиции, ты не можешь показать инвестору реальные цифры. Не понимаешь, сколько тебе нужно денег, на что конкретно они пойдут, когда окупятся.

Если бы была адекватная финансовая модель, чтобы отслеживать план, было бы легче. Так можно понимать, выходим ли мы на плановые показатели или нет, куда перераспределять бюджет. Я не понимал тогда ценности такого инструмента. Он позволяет не масштабировать бардак и бить точно в цель.

---

Материалы по теме:

Пчелам помогают роботы — Ведомости

Мировая популяция пчел стремительно сокращается: по информации Greenpeace, с 1947 г. количество пчелиных семей в мире упало на 60%. А в 2019 г. пчеловоды в США потеряли 44% своих колоний, сообщает CNN со ссылкой на исследование Мэрилендского университета. В Европе смертность насекомых выросла в среднем до 20% в год. Под угрозу попадают не только фермеры, производящие мед и предлагающие услуги коммерческого опыления, но и значительный объем мирового урожая.

В Калифорнии, например, производится 80% всего миндаля в мире и для переноса пыльцы между деревьями требуется почти 2 млн пчелиных семей – каждую весну в штат свозятся две трети из всех пчелиных колоний в США. В целом, по данным Forbes, мировой рынок производства еды, которая зависит от опыления медоносными и дикими пчелами (а также мухами), оценивается в $235–577 млрд. А объем мировой индустрии коммерческого опыления, по оценке экспертов, составляет более $60 млрд.

Точные причины массовой гибели пчел ученые пока не выяснили. Среди наиболее вероятных факторов – изменение климата, слишком активное сельскохозяйственное производство и использование пестицидов и фунгицидов в фермерстве. Пока ученые и экологи думают, на помощь пчеловодам приходят технологические стартапы с разных концов мира, которые разрабатывают устройства, анализирующие состояние ульев и поведение пчел и даже уберегающие их от полетов на обработанные пестицидами поля.

Одной из первых в Европе техподдержкой ульев начала заниматься итальянская Arnia, основанная в 2009 г. Компания производит устройство, которое собирает данные о поведении пчелиной матки и активности колонии, анализируя температуру, влажность, вес улья, количество пчел и их жужжание, а также погодные условия. Всю необходимую информацию пчеловод может получить с любого устройства с доступом в интернет, а на электронную почту владельца пасеки приходят уведомления в случае, если нужно покормить пчел, а также если улей был поврежден или украден. За время своей работы компания привлекла $700 000 и собрала терабайты данных. Сейчас услугами Arnia пользуются фермеры из 14 стран, а устройства, стоимость которых начинается от $300, анализируют состояние сотен ульев. В данный момент компания занимается разработкой более компактных устройств, которые смогут собирать данные не о целом улье, а об отдельных его частях.

Самый успешный стартап на данный момент – BeeHero из Тель-Авива. Всего за три года сенсорный датчик BeeHero был установлен в 20 000 ульев и теперь собирает информацию о миллиарде пчел. На разработку своих датчиков стартап привлек более $5 млн, а производство одного устройства, по словам сооснователя BeeHero Омера Давиди, обходится всего в несколько долларов. В дальнейшем BeeHero и вовсе планирует предоставлять датчик бесплатно – платить нужно будет только за подписку на информацию об улье, обрабатываемую искусственным интеллектом. Принцип работы датчика схож с устройством компании Arnia – анализируются условия внутри улья, вплоть до уровня стресса пчелиной матки. Технология позволяет эффективно поддерживать жизнедеятельность пчел, а это, в свою очередь, помогает увечить объем некоторых видов урожая на 30–100%, рассказал Давиди порталу TechCrunch.

Другим путем пошел болгарский стартап Pollenity, основанный в 2015 г. и привлекший $1,2 млн. Глава стартапа Сергей Петров сотрудничает с шестью европейскими университетами в работе над проектом Hivepolis, в рамках которого разрабатывается пчела-робот. Ее назначение – не опылять цветущие растения вместо исчезнувших пчел, а своим танцем указывать насекомым места, в которых много нектара и пыльцы. «Робот не только укажет пчелам путь к определенным полям, которые нужно опылить, но и уведет их от опасных территорий, на которых используются пестициды», – сообщил Петров агентству CNN. По его словам, в будущем стартап займется разработкой технологии, которая сможет определять отравленных пестицидами пчел.

Pollenity не единственная компания, которая нацелилась на производство роботов для пчеловодов. В Делфтском техническом университете в Голландии ученые вместо того, чтобы искать способы спасения пчел, взялись за проектирование пчел-роботов, которые возьмут на себя функцию опыления, если насекомые вымрут. А еще один израильский стартап – Edete производит машины для опыления миндаля, которые сейчас тестируются в садах Австралии и Израиля. В дальнейшем компания планирует производить устройства для опыления яблоневых, вишневых, грушевых и абрикосовых деревьев.

Пчеловодство как идея для бизнеса

Пчеловодством люди занимались испокон веков, и всегда это приносило доход. Этим бизнесом могут заниматься сельские жители, а также горожане, при условии, что у них в пользовании есть участок в пригороде, на котором можно разместить пасеку.

 

В высокой доходности этого бизнеса убеждать не стану, но лишняя копейка все же появится.

При условии, что земельный участок у Вас имеется, первым делом нужно купить ульи или сделать их самостоятельно, если имеется опыт столярных работ и необходимые инструменты.

В целях экономии, можно найти ульи, бывшие в употреблении, но в нормальном состоянии. Это обойдется в 2 раза дешевле, чем покупка новых, примерно по 20-30 долларов за штуку.

На одной пчелиной семье бизнес не построишь, меда будет мало. Поэтому начинать нужно хотя бы с пяти ульев и пяти семей, а затем расширять «производство».

Пчел можно купить вместе с ульем, это проще, но и стоит дороже. Семья пчел без улья стоит не менее 50 долларов. Но летом, когда идет период роения, семью можно купить дешевле.

При покупке пчел в период роения, можно не получить товарного меда в первый год, и заработок отодвигается соответственно. Конечно, можно бесплатно наловить рои, улетевшие с других пасек, но для этого нужно уметь забираться на деревья и запастись специальной ловушкой.

Из инвентаря нужно обзавестись лицевой сеткой, дымарем, пчеловодной стамеской. Без этих инструментов к улью подходить нельзя. Одежду лучше использовать гладкую, светлых тонов, а также щеточку для сметания пчел и некоторые другие используемые в пчеловодстве приспособления.

Дополнительный инструмент лучше приобретать постепенно, по мере увеличения размера пасеки. Первая закупка инвентаря обойдется примерно в 120 долларов. Инвентарь каждый год покупать не надо, его хватит на несколько лет.

Что касается доходов, то литр меда сейчас стоит в среднем 10 долларов. Одна семья за сезон приносит около 22 литров. Считаем: 5 семей по 22 литра по 10 долларов. Получится 1100 долларов. Помимо меда, можно продавать и такие продукты пчеловодства, как прополис, воск, цветочную пыльцу и пчелиный яд, получая таким образом дополнительный доход.

Пчеловодство как вид бизнеса удобно еще и потому, что не требует ежедневного присутствия на пасеке. Поэтому можно работать на основном месте работы, а на выходных посещать своих подопечных.

Профессионалы в этом бизнесе имеют от 60 и более пчелиных семей, и полностью обеспечивают себя за счет содержания этих полезных насекомых, а также оздоравливаются, употребляя мед.

Пчеловодство как бизнес в Украине: идеи заработка

На отечественных просторах обитает более 3,7 млн. пчелиных семей. Они приносят до 70 тыс. тонн сладкой продукции в год. Чтобы в Украине завести пасеку, предпринимателю достаточно иметь $500. В среднем бизнес работает с 40% рентабельностью. // 01.11.2010

Нелегкий 2009 год житель Полтавской области Роман Монолатий встретил в новом для себя статусе пчеловода. Он стал владельцем нежданно-негаданно свалившегося наследства — трех пчелиных ульев. Поначалу полтавчанин хотел поскорее избавиться от этого хозяйства, однако наличие подходящего участка земли, природное любопытство и уговоры супруги сделали свое дело — г-н Монолатий решился на проведение медового эксперимента. К концу года Роман от каждой пчелиной семьи получил чуть более 30 литров сладкого продукта, который в совокупности принес около 2,5 тыс. грн прибыли. Оценив выгодность дела, весной 2010 года Роман увеличил свое пчелиное племя до 10 семей. Уже к октябрю полосатые труженики принесли ему около 350 литров меда, что было равно почти 8 тыс. грн. прибыли. Деньги относительно небольшие, но пришлись очень кстати в качестве дополнительного заработка в нестабильные времена. Особенно порадовало новоиспеченного пчеловода отсутствие проблем с ре­ализацией товара — весь мед раскупается в рекордные сроки.

На следующий год Роман планирует расширение количества пчелиных семей и увеличение их продуктивности до 40–50 литров с улья. Кроме того, бизнесмен думает заняться скупкой меда у мелких производителей в отдаленных регионах родной области.

Сладкий биоресурс

Согласно подсчетам специалистов кафедры пчеловодства Национального университета биоресурсов и природопользования Украины, на отечественных просторах обитает более 3,7 млн пчелиных семей. Они приносят до 70 тыс. тонн сладкой продукции в год. Впрочем, сами украинские пчеловоды к официальной статистике относятся с недоверием — во многих регионах никто детальным подсчетом количества ульев не занимается. Зачастую до государственных органов доходит только та информация, которую желают донести сами пчеловоды, — проконтролировать, есть ли в огороде у крестьянина или фермера ульи, практически невозможно. Оттого-то в информационных потоках нередко можно встретить самые различные цифры относительно рынка меда в Украине.

Так, информационно-аналитическое агентство «Союз-Информ» полагает, что в 2009 г. на территории Украины было произведено не 70 тыс. тонн, а 120 тыс. тонн меда. В свою очередь Всемирная продовольственная организация ООН считает, что Украина входит в пятерку крупнейших мировых производителей меда, уступая только Китаю, Аргентине, Турции и США.

Отечественных пчеловодов, по мнению специалистов, можно разделить на три неравноценные группы. Первая, самая многочисленная (порядка 90%) — это сельские жители и мелкие агробизнесмены, которые в своем хозяйстве держат от нескольких единиц до нескольких десятков пчелиных семей. Соответственно, именно эта группа пчеловодов и производит основную массу сладкой продукции в Украине. Вторая группа — это городские жители, которые на своих дачных участках содержат небольшие пасеки. И, наконец, третья — крупные специализированные комплексы или отдельные пчеловоды, имеющие 70–100 и более семей.

Что пчела принесла

По словам черниговского агробизнесмена Валентина Люботы, который владеет 70 пчелиными семьями, основной доход мелким и средним пасечникам приносит продажа самого меда (90% всех доходов). Остальные медопродукты, как правило, употребляются родственниками и близкими пасечников и весьма редко выставляются на продажу.

Иная ситуация в более крупных организациях, изначально ориентированных на продажу своего продукта в городах-миллионниках. Так, чистый мед приносит компании SvitMedu только 40% дохода, остальные 60% обеспечвают продукты пчеловодства. «Динамика продаж во многом зависит от сезонности товара. Например, в сентябре наибольшим спросом пользуется липовый мед, летом — акациевый. Однако основные продажи меда и медопродуктов приходятся на сентябрь-декабрь. Серьезным спросом у потребителей пользуется такая медовая продукция, как пыльца и перга (цена — 55 и 270 грн за 330 грамм продукта соответственно). Их приобретают как прекрасное витаминное средство для поддержания иммунитета организма. Прополис и маточное молочко покупают в качестве антисептика, также их используют в косметологии. В холодное время года как средство от простуды прекрасно продается мед в сотах (85 грн кг). Воск реализуется оптом по цене 90 грн/кг», — рассказывает руководитель отдела продаж и маркетинга компании SvitMedu Татьяна Головатая.

Улейная калькуляция

Цены на готовый мед в Украине колеблются в достаточно широком ди­апазоне — от 18 до 60 грн/кг, в зависимости от множества факторов: сорт, качество, место производства и т.д. Так, по наблюдениям г-жи Головатой, наибольшим спросом пользуется в Украине мед из Полтавской, Николаевской и Закарпатской областей, а также из Крыма.

По словам Романа Монолатия, основная часть пасечников вынуждена реализовывать свой товар самостоятельно — на рынках и ярмарках. Зайти в торговые сети удается пока лишь единицам — там и отгрузки нужны солидные, и условия поставок нелегкие. Некоторые же предпочитают сдавать мед оптом перекупщикам.

«Большую часть своей продукции я стараюсь ре­ализовать самостоятельно, что позволяет выручать 30–40 грн за килограмм. Все, что не получается продать на рынке непосредственным потребителям, реализовываю кондитерам по 20 грн за кило. Люди, не имеющие транспорта и владеющие пасекой вдалеке от удобных путей сообщений, зачастую вынуждены соглашаться на продажу своего меда перекупщикам по 16–18 грн/кг, независимо от его качества. Благо, моя пасека расположена относительно недалеко от удобной трассы плюс у меня свой транспорт», — рассказывает г-н Любота. По словам бизнесмена, посредники на перепродаже меда зарабатывают не менее 25% от цены товара.

«В целом если постоянный потребитель уверен в качестве продукта и знает, что он был создан в относительно экологически чистой местности, опытный пасечник может работать даже с 80% рентабельностью», — убежден г-н Любота. В то же время начинающий предприниматель, еще не добившийся высоких «урожаев» со своей пчелиной семьи, будет работать с 10–15% рентабельностью. Татьяна Головатая полагает, что в среднем опытные пасечники по Украине работают с 40% рентабельностью. Как бы там ни было, все эксперты согласны с тем, что для большинства украинских пчеловодов пасека — это в первую очередь интересное дело и хороший приработок. Построить на этом хобби полноценный бизнес не так уж и легко.

Начинающим пасечникам

«Для обеспечения своих родных медом и медопродуктами достаточно содержать 2–5 пчелиных семей», — говорит Валентин Любота. Именно такое количество является оптимальным для начинающего пчеловода, дабы он методом проб и ошибок познал это увлекательное дело. Дополнительный заработок на пчелах начинается с 10–15 семей, а бизнес — с 50–100 и более. «Одному пчеловоду вполне по силам управляться с 15–20 ульями, при большем их числе понадобятся помощники. Хотя есть фермеры, которые взваливают на свои плечи заботы и о 40 ульях», — отмечает Валентин.

Начинающим пчеловодам г-н Мо­нолатий советует ответственно отнестись к выбору места для пасеки. Важно, чтобы оно было расположено в зоне с большим количеством растений для медосбора, подальше от вредного производства и полей, слишком интенсивно обрабатываемых химией. Что касается стартового капитала, то цена на одну пчелиную семью в Украине может колебаться от 200 до 1000 грн. В целом будущему пасечнику понадобится порядка $500 для закупки 2–3 семей, обустройства ульев и приобретения простейшего реманента.

При удачном стечении обсто­ятельств продажа медопродуктов уже в следующем году может принести $600–1000. «Как показывает практика, пчеловод, реализовывающий качественный продукт от 50 пчелиных семей, может минимально рассчитывать на 2,5–3,5 тыс. грн ежемесячной прибыли. Однако серьезный бизнес начинается в том случае, если во владении фермера оказывается сотня и более пчелиных ульев. Однако тогда понадобятся средства на переработку, расфасовку и тару для продукта», — поясняет г-жа Головатая.

Американские старты

По мнению американских специалистов, большинство людей в США приобщаются к бизнесу производства меда больше как к своеобразной терапии, чем как к серьезному бизнесу — миллионерами на «бизнесе в полосочку» в этой стране становятся единицы.

В среднем на организацию небольшой пчелиной фермы из 10 ульев в Штатах нужно потратить около $3 тыс. Если же речь идет о полноценном бизнес-проекте, то инвестиции стартуют с суммы в $500 тыс. Дабы выдержать конкуренцию, нужно обслуживать не менее 3 тыс. пчелиных семей. Тем не менее всегда находятся люди, опровергающие общие правила.

Братья-школьники из Колорадо Клей и Эрик Карни в 2008 году решили подзаработать и организовали в фермерском саду своего деда экспериментальную пасеку. Одолжив у родственников $5 тыс., ребята закупили 12 пчелиных семей и все необходимые сопутствующие товары для медового производства — от ульев и защитных костюмов до мини-агрегата по разливу продукта в тару. К удивлению родственников юных бизнесменов, дело по продвижению сладкого товара на местном рынке пошло весьма удачно, даже невзирая на то, что ребята запрашивали за один фунт (чуть более 0,4 кг) своего продукта $3, что чуть выше цен крупных конкурентов. Распространяя мед на школьных собраниях и в фермерских клубах, предприниматели, не отрываясь от учебы, уже на следующий год вернули все капиталовложения. Окрыленные успехом братья раздумывают над расширением бизнеса: в их ближайших планах увеличение количества пчелиных семей и создание собственного веб-сайта.

Обновлено: 01.11.2010

Автор: Игорь Зибачинский

http://statuspress.com.ua/

Пчелиный бизнес Ленобласти встает на колеса

По данным Агентства по пчеловодству, в Ленинградской области около 3 тыс. пчеловодов, на которых приходится более 32 тыс. пчелиных семей.

По данным Агентства по пчеловодству, в Ленинградской области около 3 тыс. пчеловодов, на которых приходится более 32 тыс. пчелиных семей.

В уставе ряда фермерских хозяйств также записано пчеловодство. Крупных пасек всего пять, в частности в СПК «Детскосельское» и племенном хозяйстве им. Тельмана» и др. Пасеки при сельхозпредприятиях организованы в первую очередь для опыления культурных растений, и поэтому урожай меда не всегда высокий. За последние годы на пасеках сельхозпредприятий произошло значительное сокращение численности семей за счет уменьшения использования их в теплицах. Для опыления здесь теперь используют шмелей. Особую обеспокоенность вызывает то, что довольно часто их завозят из-за границы без должного ветеринарного контроля, а это может грозить привнесением новых заболеваний пчел.

Резервы В целом по России производство меда на протяжении последних 10 лет поддерживается на уровне около 50 тыс. т в год в основном за счет частного сектора. Во всех категориях хозяйств насчитывается около 3,5 млн пчелиных семей, из которых 83% принадлежит пчеловодам-любителям, около 15% находится в общественном секторе, и 2% — в крестьянских и фермерских хозяйствах. Резерв большой — медовый запас России оценивается в 3-4 млн т, что позволяет довести численность пчелиных семей до 10 млн.

Правильная технология Как отметил директор Ленинградского отделения Агентства по пчеловодству Сергей Аршавский, Ленинградская область относится к зоне рискованного пчеловодства. Однако при правильном ведении дела некоторые пчеловоды получают здесь хороший урожай. Например, известный пчеловод Владимир Цыбро из Пскова летом 2003 г. получил с одной пчелосемьи более 100 кг. Это своего рода рекорд для Северо-Запада. Председатель Региональной общественной организации «Санкт-Петербургское общество пчеловодов» Александр Дмитриев (он сам пчеловод) считает перспективными для Северо-Запада «пасеки на колесах». Для этого нужен фургон или прицеп, куда устанавливаются несколько десятков ульев. Кочевка начинается в период главного медосбора (с 20 июня по 25 июля). Такая организация пасеки позволяет увеличить сбор меда до 60 кг и более с улья и уменьшить риск низкой урожайности, если лето холодное и сырое. Затраты на организацию мобильной пасеки нужны небольшие, старые фургоны и прицепы можно найти во многих хозяйствах. Во многих регионах России и в Казахстане такой метод широко применяется, в Ленобласти пока единицы таких пасек. Наиболее перспективными для развития «пасек на колесах» считаются Бокситогорский, Лужский, Тихвинский, Всеволожский и другие районы.

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

Малый бизнес – делаем пчелиный мед

2019-03-26

26.03.2019

Решили начать бизнес в сфере сельского хозяйства? Рекомендуем обратить внимание на разведение пчел и сбыт натурального меда. На начальном этапе потребуются определенные материальные инвестиции и немало трудозатрат, но все это очень скоро окупиться. Сразу же обращаем ваше внимание на эту ссылку: https://www.uley.in/product-category/yley/, пройдя по ней, вы найдёте все то, что необходимо пчеловоду. Все что понадобится для вашего бизнеса собрано в одном месте и цены здесь очень привлекательные, впрочем, вы в этом можете убедиться сами.

Чем хорош этот бизнес

• Мед постоянно востребован. Натуральный пчелиный мед никогда не утратит своей актуальности, так как люди его употребляют в пищу, им лечатся, на его основе делают те или иные кулинарные блюда и т.д.
• Мед — это не единственный продукт, который вы получите при разведении пчел. Если у вас будет пасека, помимо меда, вы будете получать и продавать пыльцу, прополис, пергу и маточное молочко. По сути, получается, что пчеловодство — это безотходное производство.
• Быстрая окупаемость. Если своевременно найдете каналы сбыта продукции и с разведением пчел не будет трудностей, вложения в пасеку окупятся уже за пару лет, а далее, чистый заработок.
• Опыление деревьев и, как следствие, лучший урожай. Если вы владелец фруктового сада расположите к весне ульи прямо в саду. В период цветения деревьев пчелы будут опылять цветки, повышая урожайность сада.

Особенности, на которые нужно обратить внимание

Несмотря на прибыльность и быструю окупаемость пчеловодства, для разведения пчел потребуются буквально энциклопедические знания. Кстати, именно из-за отсутствия знаний, у начинающих пчеловодов, еще лет 10-20 назад, пчелы гибли семьями. Сегодня все совершенно иначе, в интернете полно информации по любому вопросу. Опять же, не составляет труда найти видео, где специалисты подробно обрисуют варианты решения той или иной проблемы.

Еще один важный момент – не так давно начинающие пчеловоды не могли сберечь пчел из-за того, что не было точных долговременных прогнозов погоды. Теперь, благодаря множеству метеорологических сервисов, такой проблемы нет и о резких похолоданиях вы узнаете за несколько дней и этого времени будет достаточно, чтобы сохранить пчел живыми.

Просмотров страницы: 547

стартапов рой создают бизнес на основе пчел — Crunchbase News

Саженцы не доставляются аистами; они летают на волосатых лапках пчел.

Подпишитесь на Crunchbase Daily

Несколько новых компаний предлагают опыление как услугу, устанавливая ящики с пчелами на месте, чтобы помочь фермерам повысить урожайность. Одна из них называется BeeFlow, которая разрабатывает биоинженерные корма для пчел.На веб-сайте компании говорится, что ее продукты «могут укрепить их иммунную систему и научить их опылять определенные целевые культуры». Согласно заявлению, ее продукция обеспечивает от 20 до 90 процентов прироста урожайности. По данным Crunchbase, на сегодняшний день BeeFlow собрал 450 000 долларов.

Существуют и другие компании и организации, способствующие установлению связей между фермерами и пчеловодами.

Базирующаяся в Гамбурге, Германия, BEEsharing — это брокерская сеть по опыту. Это многосторонний рынок, соединяющий фермеров с пчеловодами, а пчеловодов с продавцами на рынке меда, пчелиного воска и пыльцы.В свою очередь, BEEsharing занимается консультациями и логистикой перемещения ульев и получаемых в результате товарных товаров, согласно краткому описанию компании в Bee Culture, «журнале американского пчеловодства».

Вот еще одна немецкая компания, базирующаяся в Мюнхене: NearBees — это онлайн-площадка, на которой местные производители меда продают свои сладости в Интернете. На интерактивной карте показаны все местные независимые пчеловоды, использующие платформу, а также изображения, описания качества и ссылки на покупку их меда.В октябре 2017 года NearBees привлекла нераскрытую сумму венчурного финансирования от BonVenture.

Улей Интеллект

Колония компаний в этой отрасли больше, чем пчелы как услуга. Сырой мед — не единственный ресурс, который добывают из ульев. Там тоже есть все данные.

Стартапы в сфере обработки данных, связанных с пчелами, как правило, специализируются либо на микро-мониторинге, мониторинге в масштабе улья, либо на более широком анализе того, как пчелы взаимодействуют с землей (и всеми растущими на ней растениями).

Начнем с малого. За плату за пиломатериалы, проволоку и все необходимые крепежи вы могли бы построить свой собственный улей. Вы можете доставить живых пчел по почте и заставить их работать. Но, за исключением периодических визуальных осмотров и базового обслуживания, может быть сложно сказать, как улей работает в любое время.

Введите стартапы с распознаванием ульев.

Введите стартапы с распознаванием ульев. OS Beehives из Колорадо производит BuzzBox, удаленный датчик, подключенный к сети, который использует машинное обучение для анализа состояния улья в зависимости от различных факторов, таких как температура, влажность и атмосферное давление.Его мобильное приложение соединяет пчеловодов-любителей со своими ульями, а также с другими пчеловодами, использующими OS Beehives для отслеживания собственных колоний. Пчеловоды могут делиться снимками своих ульев (включая изображения, аудиозаписи и данные датчиков окружающей среды) с сообществом.

Компания была основана в 2018 году и участвовала в программе Boomtown Accelerator в Боулдере, штат Колорадо.

OS Beehives, как следует из названия, является большим помощником в области аппаратного и программного обеспечения с открытым исходным кодом, поэтому в дополнение к BuzzBox за 199 долларов США, базовый дизайн печатных плат, микропрограммное обеспечение и код сервера данных, а также Файлы с ЧПУ для вырезания деталей улья из дерева — доступны по модели ценообразования «плати сколько хочешь» для большего количества типов «сделай сам».

Другие компании, занимающиеся датчиками для ульев, включают:

• Компания Bee Corp, базирующаяся в Индианаполисе, использует инфракрасные камеры и большие данные для измерения размера и численности колонии. На своем веб-сайте компания объясняет, что ее датчики уменьшают неопределенность в сфере опыления. Платформа Verifli компании Bee Corp измеряет температуру в улье и объединяет эти данные с погодой и сезонной информацией и оценивает состояние здоровья пчелиной семьи без необходимости открывать ульи и выполнять ручную проверку.Эта система оценок позволяет пчеловодам и производителям более точно оценивать услуги по опылению в зависимости от прочности ульев. Компания получила грант SBIR в размере 225 000 долларов и, как сообщается, привлекла 50 000 долларов в посевном раунде от Elevate Ventures. Bee Corp получила более 100 000 долларов в виде других грантов, не связанных с разводнением, от различных организаций. В заявлении SEC от июня 2017 года указано, что компания привлекла 360 000 долларов из запланированных 450 000 долларов в вероятном раунде серии A, как сообщает Xconomy.
• ApisProtect, который собрал 1 доллар США.На сегодняшний день известно, что начальное финансирование составляет 8 миллионов. Он базируется в Корке, Ирландия. Согласно интервью с основателем ApisProtect Фионой Мерфи в Sifted, его программная платформа интегрируется со Slack, чтобы помочь командам пчеловодов оставаться в курсе состояния своих ульев.
• BeeHero занимается аналогичным бизнесом. Он использует датчики внутри ульев для отслеживания и оптимизации опыления. Их заявленная цель — создать самую большую базу данных о пчелах и опылении. На сегодняшний день BeeHero привлекла не менее 1 миллиона долларов в виде венчурной поддержки.
• Bee Smart Technologies (также известная как Pollenity), болгарский стартап, который создает внутриулейные датчики IoT и весы под ульем для отслеживания здоровья колоний и производства меда. По данным Crunchbase, компания привлекла почти 600 000 долларов в виде венчурного финансирования в долларах и евро.

Так же, как сила пчел в количестве, так же и в большом бизнесе данных пчел.

Пчелы как биотехнологический партнер

Биохимическое чудо пчелы.Мед — единственная еда, которая никогда не портится; он сладкий и слегка кислый, что препятствует росту бактерий. При нанесении на кожу соль нашего пота катализирует реакцию между глюкозой в концентрированном цветочном нектаре и ферментом пчелиного происхождения, глюкозооксидазой, что приводит к медленному и устойчивому высвобождению дезинфицирующей перекиси водорода.

Люди использовали мед при оказании первой помощи с древних времен, но некоторые компании выясняют, как обеспечить целебные свойства меда более конкретными способами.Компания SweetBio, базирующаяся в Мемфисе, штат Теннесси, создает коллагеновые каркасы, пропитанные медом манука, чтобы помочь в процессе заживления после хирургической операции на полости рта. Этот редкий (и дорогой) мед, сделанный из нектара деревьев манука (широко известных как чайные деревья), содержит уникальные соединения, обладающие антимикробными свойствами.

Пчелы поддержали процветание этого региона задолго до того, как Fairchild начала убирать полупроводники в Сан-Хосе.

Пчелы как опознавательный знак

О Кремниевой долине нужно помнить одну вещь: до того, как она превратилась в череду пригородов, идущих вдоль побережья залива, это были в основном фруктовые сады.То есть пчелиный труд поддерживал процветание этого района задолго до того, как Fairchild начала убирать полупроводники в Сан-Хосе.

По своей природе пчелы склонны к предпринимательству, и для того, чтобы партнерство между людьми и пчелами оставалось крепким, нам необходимо стать более тесными сотрудниками. Изменение климата, преобладание пестицидов и гербицидов, ингибирующих микробиом, таких как глифосат, и клещи с угрожающими названиями, такими как Varroa destructor, — все это угрозы для наших желто-полосатых друзей-опылителей.

И здесь основатели стартапов прибегают к помощи (и, надеюсь, заработают немного денег в процессе). Система швейцарского стартапа Vatorex применяет контролируемое тепло к ульям, зараженным клещами Варроа, запекая кровососов заживо, не причиняя вреда пчелам. Согласно недавнему освещению стартапа в региональной швейцарской газете Winterthurer Zeitung, в настоящее время компания работает в восьми странах и насчитывает семь сотрудников.

Другой пример: компания Healthy Bees из Майами занимается производством кормов для пчел.На веб-сайте компании говорится, что ее пирожки и порошки содержат микроэлементы и витамины, необходимые для здоровья пчел. Зачем это нужно сейчас? Компания заявляет: «20 лет назад пчелы имели доступ к большему количеству кормов. Сегодня человеческая экспансия, чрезмерное использование гербицидов и рост монокультуры почти не оставили нашим пчелам ».

Пчелы создают ценность вверх и вниз по сельскохозяйственному стеку, от массивных садов до ульев на заднем дворе. Уникальное партнерство между нами и пчелами таково, что для их спасения нам, вероятно, придется инвестировать в них больше.

Изображение предоставлено: фотография пчелы Вольфгангом Хассельманном; медовая фотография Даники Перкинсон, оба через Unsplash.

Будьте в курсе последних раундов финансирования, приобретений и многого другого с помощью Crunchbase Daily.

Чему бизнес-лидеры могут научиться у пчел | Майк Михалович (автор книги «Сначала прибыль»)

Как масштабировать — и защищать самое важное.

Кредит: Natali_Mis / iStock / Getty

Как начать процесс повышения эффективности вашего бизнеса? Я начал искать решения для своего бизнеса четыре года назад с простого вопроса: какая организация самая эффективная в мире? Это то, к чему мы все стремимся — эффективная организация, которая автоматически генерирует деньги, что, в свою очередь, дает нам свободу делать то, что мы хотим, и когда мы хотим.Мой результат Google? Скватола.

Затем, в один роковой день, во время долгой поездки я пролистал радиостанции и наткнулся на самый случайный репортаж о пчелах. Полевой репортер NPR был там с пчеловодом, рассказывая о том, как эти насекомые делают ту удивительную работу, которую они делают. И, в типичной манере NPR, они поделились некоторыми живыми действиями, включая укус репортера, когда он подлетел слишком близко к улью.

Когда я слушал, что больше всего поразило меня в пчелиных семьях, так это их способность чрезвычайно быстро и почти без усилий масштабироваться.Возможно, вы видели это сами. Однажды за окном жужжит пчела, и, кажется, на следующий день вы замечаете там огромный улей. Как пчелы это делают?

Каждая пчела в колонии знает, что ей нужно делать только две вещи в одном и том же порядке каждый раз. Во-первых, каждая пчела должна обеспечить защиту пчелиной матки — нет ничего важнее из-за той роли, которую она выполняет. Тогда и только тогда пчелы отправляются выполнять свою Основную работу. В результате их кайф (клянусь, сделаю это только один раз) быстро и легко нарастает.

Вот как работают пчелиные семьи:

1. В улье есть пчелиная матка, и ее роль заключается в откладывании яиц. Задача откладывания яиц — это роль пчелиной матки — QBR. Если QBR гудит, откладываются яйца, и колония готова к быстрому и легкому росту. Если пчелиная матка не выполняет свою роль по откладыванию яиц, весь улей оказывается в опасности.
2. Каждая пчела знает, что наиболее важной функцией для процветания колонии является производство яиц, поэтому пчелиная матка, которая должна выполнять эту роль, находится под защитой и обслуживается.Ее накормили. Она укрыта. Она не отвлекается ни на что, кроме своей работы.
3. Не путайте пчелиную матку как самую важную часть семьи; это роль, которую она выполняет, самая важная. Яйца нужно делать быстро и непрерывно. Тот или иной конкретный ферзь не важен; QBR — вот что важно. Таким образом, если пчелиная матка умирает или не может производить яйца, колония немедленно приступит к работе, порождая еще одну пчелиную матку, чтобы QBR мог снова начать работу.
4. Всякий раз, когда пчелы удовлетворены тем, что QBR обслуживается полностью, они уходят выполнять свою основную работу. Это может быть сбор пыльцы и нектара (пищи), уход за яйцами и личинками, поддержание температуры улья или защита улья… от использования репортерами NPR.

После того, как я узнал, как ульи так эффективно масштабируются, у меня был удивительный момент на всю жизнь. Я понял, что объявление и обслуживание QBR радикально улучшат бизнес любого предпринимателя и качество жизни.Я решил немедленно проверить свою теорию в моем собственном бизнесе — подробнее об этом позже — и с Синди Томасон, предпринимателем, которого я тренировал один на один в последние годы.

Если вы читали мою книгу « Surge », вы могли вспомнить историю Синди. Короче говоря, я провел ее через процесс роста Surge; она следовала этому в точности и всего за пару месяцев перешла от одного незначительного лидерства в месяц к одному твердому лидерству в день. Ее бизнес взорвался . Теперь она оказалась на неизведанной территории, когда ей приходилось отворачиваться от новых потенциальных клиентов направо и налево.Это была потрясающая трансформация; теперь у нее были все лучшие и лучшие клиенты и все лучшие и лучшие прибыли. Это тоже отстой; У Синди было больше работы, чем когда-либо прежде. Она была потрясена. Она была в полном панике. Она работала постоянно, и этого все равно было недостаточно, чтобы удовлетворить спрос.

У Синди успокаивающий арканзанский акцент, и она прекрасный оратор. Вроде как женская версия Билла Клинтона. За исключением того дня, когда она рассказала мне о том, насколько она потрясена, она говорила сквозь слезы, как Билл Клинтон в интервью Барбаре Уолтерс.

Не путайте пчелиную матку как самую важную часть семьи; это роль, которую она выполняет, самая важная.

Когда я спросил, какой у нее QBR, Синди не смогла дать мгновенный ответ. Мы обсудили это, и в конце концов она смогла определить основную функцию своей компании: сострадание и ясное общение. Синди сказала: «Когда я разговариваю со своими клиентами, независимо от того, что происходит, хорошее или плохое, я нахожу способ заставить их понять обстоятельства и вернуть их в состояние уверенности.Даю им душевное спокойствие. Для нас это общение держит все в нужном русле ».

Когда Синди не общалась со своими клиентами, не торопясь разобраться в их проблемах и четко объяснить решения, она увидела заметное снижение дохода. Когда она заселилась, доход увеличился. Она решила, что общение имеет решающее значение для успеха ее бизнеса.

Так же, как откладка яиц — это QBR для пчелиных семей, проактивное общение с клиентами — это QBR Cyndi, определенная для ее компании.От чего зависит успех вашего бизнеса? Это ваш QBR.

«Сколько времени вы тратите на QBR [общение с клиентами] в 40-часовой рабочей неделе?» — спросил я Синди.

Последовала долгая пауза. Не тот, где человек пытается вычислить ответ. Но одна из тех пауз, когда ответ сразу приходит в голову, и человек обыгрывает последствия своего ответа. Затем заговорила Синди. «Может, часа два».

Два часа из 40. Пять процентов! Пять процентов своего времени она тратила на самую важную роль в своем бизнесе.И давайте будем честными, Синди не ограничивает свою рабочую неделю 40 часами. (Вы тоже.) Она тратит менее 5 процентов своего времени на QBR. А остальные 95 процентов времени Синди была занята ведением дел, управлением сотрудниками — вы знаете, что такое упражнение. Даже с большим количеством сотрудников ее работа не стала легче; это усилилось. У нее было больше людей, которые делали для нее вещи — фактически, больше рук.

Но Синди все еще не могла принять каждое решение. В любой момент времени ее работа была одним из двух: безжалостно выполнять работу или отвечать на нескончаемый поток вопросов от людей, которые должны были делать эту работу за нее.Ее бизнесом был один (ее) мозг с восемью (их) руками, которые вертелись вокруг. В результате, рост ее бизнеса оказал на нее давление на и еще на . Звучит знакомо?

Как только мы определили QBR Синди, мы сделали сдвиг. У нее была одна цель: защитить QBR любой ценой. Она рассказала своей команде, насколько важным является QBR (общение с клиентами). Она даже повесила гигантский знак мира в своем офисе в качестве визуального напоминания всем, что QBR призван принести спокойствие, понимание и душевное спокойствие их клиентам.Затем она передала работу, не относящуюся к QBR, от себя к своему помощнику, сотрудникам и подрядчикам.

Она доводила решения до своих сотрудников. А затем она сосредоточилась на работе QBR. И когда она определила последнее серьезное отвлечение от выполнения работы QBR — ее личное управление крупным, хотя и проблемным клиентом, который никогда не мог быть удовлетворен, — она ​​уволила их.

Три месяца спустя я встретился с Синди. «Я не могу в это поверить», — сказала она. «Мы растем быстрее, чем когда-либо, и бизнес идет гладко.И угадай что?»

«Я все уши, сестра».

«На прошлой неделе я занимался садоводством . Все выходные.»

Cyndi любит садоводство. Это ее страсть, и из-за того, что она была так поглощена своим делом, она потеряла это. Теперь, сосредоточившись на оптимизации, Синди вернула себе выходные. Она вернула свою жизнь , и ее бизнес процветает.

Бизнес пчел: комплексный подход к сокращению количества пчел и корпоративной ответственности (9781783534357): Аткинс, Джилл, Аткинс, Барри: Книги

Что [эта книга] делает, так это рассматривает гораздо более широкую картину индустрии пчел, а также роли, которые корпорации и правительства играют в вопросах сокращения медоносных пчел, и исследует, какое влияние это окажет на потребителей, компании, фондовые рынки. и глобальное общество в целом.В нем рассматриваются предложения ученых в области бухгалтерского учета, естественных и гуманитарных наук, а также специалистов-практиков в финансовой отрасли. Это не простая книга с практическими рекомендациями по пчеловодству, которую вы можете себе представить. Однако, если вы являетесь частью корпорации, которая заинтересована в том или ином уровне опыления, вносите вклад на каком-либо уровне правительства, которое извлекает из этого пользу, или вносите свой вклад в академический уровень исследований, информация в этой книге — замечательный прыжок. вне места. — Журнал Bee Culture — Ким Флоттум, редактор

The Business of Bees представляет собой первый комплексный отчет об уменьшении популяций пчел, а также других опылителей с междисциплинарной точки зрения.В нем исследуется роль корпоративной ответственности и управления в связи с этим важнейшим вопросом и изучается, какое влияние окажет на потребителей, компании, фондовые рынки и, в конечном итоге, на глобальное общество, если популяция пчел продолжит сокращаться опасными темпами.

Книга рассматривает проблему глобального сокращения популяции пчел с различных точек зрения: исторических, этических, научных, экономических и финансовых, и объединяет точки зрения ученых в области бухгалтерского учета, естественных наук, классических и гуманитарных наук с точки зрения практиков в финансовой отрасли. .В главах исследуется влияние быстрого сокращения популяций опылителей на мир природы, корпорации, фондовый рынок и бухгалтерский учет. Они создают дискуссии в историческом контексте, исследуя многовековые отношения между пчелами и людьми с исторической, философской и этической точек зрения.

Об авторе

Джилл Аткинс — директор Центра исследований в области управления, подотчетности и ответственного инвестирования в бизнес-школе Хенли при Университете Рединга.

Барри Аткинс имеет опыт написания и редактирования сценариев для радио и телевидения BBC.

В центре внимания местный бизнес: Ioway Bee Farm

Основанная в 2016 году пчелиная ферма Ioway Bee Farm принадлежит и управляется племенем Айовы из Канзаса и Небраски и расположена в Уайт-Клауде, штат Канзас. Идея изначально исходила от старейшины племени и пчеловода. Племя приобрело один улей и с тех пор увеличило его количество до 54 ульев и 2 миллионов пчел. К 2019 году ферма производила 1100 фунтов меда в год, при этом использовалась традиционная местная практика регенеративного земледелия.Этим летом Ioway Bee Farm даже стала вирусной в социальных сетях, увеличив продажи и увеличив доход, что помогло поддерживать бизнес с рекордными продажами, но также поставило новые задачи, чтобы не отставать от растущего спроса. Теперь племя расширяет использование регенеративного сельского хозяйства с новым предприятием, SOJE Native, сигаретами из конопли, которое будет запущено этой зимой.

Мы поговорили с племенем Айова из Канзаса и Небраски, чтобы узнать больше о пчелиной ферме Айова, местном сельском хозяйстве и других экономических предприятиях племени.Мы надеемся, что вам понравится узнавать о пчелиной ферме в Айове!

1. Расскажите немного о племени Айова в Канзасе и Небраске. Где находится ваше сообщество?

Операции племени Айова в Канзасе и Небраске основаны на его федерально установленной резервации, охватывающей приблизительно 12 038 акров в частях округа Браун и округа Донифан на северо-востоке Канзаса и округа Ричардсон на юго-востоке Небраски. Оговорка была создана и изменена в соответствии с рядом договоров, а нынешние границы установлены Договором от 6 марта 1861 года.Племя Айовы из Канзаса и Небраски в настоящее время контролирует около 4860 акров своей резервации, большая часть этой земли находится в доверительном управлении.

2. Расскажите о пчелиной ферме в Айове. Когда открылась пчелиная ферма в Айове? Как племя решило открыть пчелиную ферму?

Пчелиная ферма Айова, принадлежащая и управляемая племенем Айовы из Канзаса и Небраски в Уайт-Клауде, штат Канзас, была основана весной 2016 года и содержит пчел в заповеднике рядом с нашими пропашными культурами, заповедниками и природными достопримечательностями.Перед началом фермы с нами связался старейшина Пит Фи, который много лет разводил пчел и продавал мед из своего дома. Фи спросил, есть ли какой-нибудь интерес в привлечении Племени к выращиванию пчел. Племя изначально приобрело один улей и разместило его в лощине Дюпюи, месте, свободном от синтетических химикатов, распространенных в традиционном сельском хозяйстве.

«Мы быстро начали узнавать больше о пользе пчел для окружающей среды и нашей продовольственной системы», — сказал председатель Тим Родд.”

Он знал, что это может принести пользу нашему сельскохозяйственному сообществу и продовольственному суверенитету Племени. Чувствуя себя уверенно, Племя решило закупить больше ульев и оборудования, чтобы начать полноценную пчелиную ферму с начальными затратами, покрытыми Управлением по охране исторического наследия племени.

«Когда все пришло, представители племенного сообщества и его сотрудники собрались вместе, чтобы начать проект. Ничего не собирали и не красили, все было новое.Итак, нам всем пришлось собраться вместе, чтобы построить ульи для наших новых пчел ». — сказал Родд. «Было здорово видеть, как вместе с фермой создается чувство общности».

То, что начиналось как один улей, быстро превратилось в полностью функционирующую пчелиную ферму, включающую 54 улья и более двух миллионов пчел.

«Было удивительно оглянуться назад и увидеть, с чего мы начали и как далеко мы продвинулись, — сказал Родд. «Пчелиная ферма в Айове теперь играет важную роль в местной экосистеме, помогая растениям процветать и расти в естественной среде, передавая пыльцу между цветущими растениями, увеличивая биоразнообразие и возвращая опылителей на землю.”

К 2019 году под руководством ветерана пчеловода Джимми Лансфорда пчелиная ферма в Айове производила более 1100 фунтов меда, стабильно развивая бизнес и возвращая местным жителям рабочие места.

« Я вырос, изучая пчелиный бизнес, и это было страстью всей моей жизни», — сказал Джимми. «Когда я был моложе, я наблюдал, как они переходят от дерева к дереву, собирая пыльцу и нектар, останавливаясь и отдыхая на лесных грибах.Пчелы показывают взаимосвязь природы ».

Мед является сырым, органическим и никогда не подвергается чрезмерной обработке, что обеспечивает сохранение всех невероятно полезных ферментов. Сырой мед, один из природных суперпродуктов, богат антиоксидантами и обладает различными противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами. При наружном применении сырой мед также может помочь заживить небольшие кожные раны и ожоги, улучшить пищеварение и успокоить боль в горле.

3. Как племя и пчелиная ферма Айова включили местные сельскохозяйственные процессы в свою практику?

Племя вернуло наш традиционный способ ведения сельского хозяйства коренными народами, чтобы исцелить наши почвы. Регенеративное сельское хозяйство — это не новая концепция, это способ работы с землей, который коренные американцы использовали с незапамятных времен. Под руководством Председателя Родда Племя стремится сосредоточиться на восстановлении здоровья почвы, одновременно восстанавливая естественную среду обитания для многих различных видов. Восстановительное сельское хозяйство не только способствует здоровью земли, но также помогает племени достичь своих целей по обеспечению богатой питательными веществами натуральной пищей для членов племени и местного сообщества.

Диабет и рак вызывают растущую озабоченность по всей стране индейцев, причем у коренных американцев в два раза больше шансов заболеть этим заболеванием, чем у других групп не коренных жителей. Делая здоровую пищу более доступной, мы можем уменьшить количество случаев диабета и способствовать более здоровому образу жизни для всех.В 2021 году племя представит ряд участков с местными продуктами питания, которые будут обслуживать сообщество через небольшие фермы-инкубаторы и теплицы. Эти фермы возглавляются молодежью племени и работниками фермы, чтобы способствовать развитию предпринимательства, накормить общину высокопитательными продуктами и сохранить в резервации растения, подверженные риску, которые имеют важное значение для местной кухни и культуры племени.

Благодаря диверсификации сельскохозяйственных систем племени за счет планирования разведения культур, адаптивного выпаса и использования покровных культур, племя смогло сделать восстановительное сельское хозяйство ключевым компонентом успеха своих сельскохозяйственных предприятий.Размещение всех проектов в рамках регенеративного сельского хозяйства приводит к возобновлению интереса к местному сельскому хозяйству и продовольственному суверенитету внутри общины, при этом восстанавливая здоровье местных почв. Племя в настоящее время выращивает стадо крупного рогатого скота ангус, выращиваемого на пастбищах, который пасется на пожнивных остатках и естественным образом удобряет землю, сокращая при этом ресурсы, которые племя использует на своих фермах. Пчелы помогают в опылении и снижают давление вредителей на свои посевы, а за счет использования покровных культур они еще больше сокращают свою потребность в удобрениях, пестицидах, гербицидах и других традиционных методах ведения сельского хозяйства.

4. Расскажите о других экономических предприятиях / программах племени Айова из Канзаса и Небраски, таких как Программа «Промышленная конопля».

В дополнение к выращиванию пропашных культур, Племя недавно занялось производством промышленной конопли и стало четвертым племенем в Соединенных Штатах, получившим одобрение своей программы промышленной конопли.

«Промышленная конопля когда-то была важной частью сельскохозяйственного ландшафта Канзаса до запрета, и предки этих растений до сих пор встречаются по всей резервации вдоль канав и обочин», — сказал Артис Ванетт, директор племени Айова в Канзасе и Программа конопли Небраски.«Сейчас мы возвращаем это растение в резервацию и становимся лидером по производству регенеративной конопли в Индии».

Племя привносит новаторское мышление и вертикальную интеграцию в свою программу по выращиванию конопли и разработало SOJE — слово для обозначения дыма в Айове — первую марку сигарет из конопли коренных народов, в которой используются традиционные курительные травы коренных американцев. Благодаря использованию толокнянки, шалфея и лобелии, а также конопли, полученной путем регенерации, SOJE создает совершенно разные ощущения от курения.SOJE действует не только как способ для племени вертикально интегрировать свой бизнес, но и как способ способствовать экономическому развитию племени и других местных сообществ. 100% доходов поступает непосредственно обратно в общины коренных американцев за счет поддержки проектов восстановительного сельского хозяйства и программ племенного предпринимательства.

5. Как пчелиная ферма в Айове справилась с пандемией?

«Мы действительно не смогли бы быть там, где находимся сегодня, без поддержки членов нашего племени и нашего местного сообщества.- сказал председатель Родд.

Перед COVID-19 пчелиная ферма приближалась к переломному моменту; бизнес был тяжелым, и его будущее было неуверенным. Но 4 июля 2020 года один из членов племени разместил на Tumblr сообщение в поддержку пчелиной фермы, и этот пост был распространен более 40 000 раз по всему миру. Эта поддержка привела к огромному росту бизнеса, и за два дня Ioway Bee Farm получила больше заказов, чем за год! Заказы приходили каждые десять секунд, и мы сначала были шокированы.

Мы думали, что это не может быть реальным, но мы позвонили нашему веб-хосту и нашему обработчику платежей, и они подтвердили, что все это действительно происходит. Нам пришлось очень быстро масштабировать наш бизнес, чтобы не отставать от заказов, и теперь, пять месяцев спустя, мы все еще чувствуем влияние этого единственного момента. С прошлого года наш онлайн-бизнес вырос более чем на 196%, и мы продолжаем видеть влияние социальных сетей на наш бизнес. Во время COVID-19 мы сочли особенно важным направить дополнительные ресурсы на маркетинг, социальные сети и электронную торговлю.Мы живем в виртуальном мире, и теперь мы должны адаптироваться к этим изменениям, сохраняя при этом верность своим убеждениям и традициям.

6. Вы хотели бы поделиться с нашими читателями еще чем-нибудь?

Вы можете найти сырые медовые продукты Ioway Bee Farm, такие как медовые медведи, пчелиная пыльца и свечи из пчелиного воска, в Интернете по адресу: www.IowayBeeFarm.com и SOJE, наш бренд сигарет из конопли, по адресу www.SOJE.co , который запускается в декабре этого года.Подпишитесь на нас онлайн в instagram на @sojehemp и @iowaybeefarm и на Facebook: www.facebook.com/sojehemp и www.facebook.com/iowaybeefarm . Узнайте больше о племени: www.Iowatribeofkansasandnebraska.com и Facebook: www.facebook.com/iowatribeofksne .

Бизнес-центр Busy Bee

Бизнес-центр Busy Bee — это ваш универсальный магазин для всех бизнес-нужд.Это ваш семейный бизнес-центр с полным спектром услуг и магазин для упаковки и отправления грузов. Они предлагают круглосуточную аренду почтовых ящиков, нотариальные услуги, черно-белые и полноцветные копии, графический дизайн и веб-сайты. Услуги печати визиток, брошюр и визиток.

Общий

Часы работы

• Понедельник: 8: 00–18: 00
• Вторник: 8: 00–18: 00
• Среда: 8: 00–18: 00
• Четверг: 8: 00–18: 00
• Пятница: 8: 00–18: 00
• Суббота: Закрыто
• Воскресенье: Закрыто

Банкноты

• Дополнительная информация: Почтовые ящики открыты 24 часа / 7 дней

Bountiful Blossoms Bee Company, Гленвуд

REACT — ВОССТАНОВЛЕНИЕ — УСТОЙЧИВОСТЬ
КЛИЕНТЫ SBDC IOWA ДЕЛАЮТ ПУТЕШЕСТВИЕ COVID-19
Bountiful Blossoms Bee Company
Кэрол Фассбиндер-Орт, владелец

Как вы пришли к идее для вашего бизнеса?
Я вырос на коммерческой пчеловодческой ферме в Северо-восточной Айове, на пасеке Фассбиндера, но я пошел в аспирантуру, чтобы стать исследователем.По образованию я вирусолог, а сейчас являюсь профессором Университета Крейтон, где изучаю мед
болезней пчел. Я начал этот бизнес, чтобы помочь финансировать свои исследования медоносных пчел в университете Крейтон, и потому, что мне нравится создавать высококачественные креативные продукты, сделанные из полностью натуральных материалов.

Как SBDC помог вам в вашем бизнесе?
Майкл М. из SBDC помог нам взглянуть на наши бизнес-цели и осмыслить наш потенциал на различных местных, региональных и национальных рынках.

Как COVID-19 повлиял на ваш бизнес? Изменили ли вы свою деятельность? Как вы помогаете другим в это время?
В связи с пандемией COVID-19 на наш бизнес повлияло несколько факторов. Несколько розничных магазинов, где мы продаем нашу продукцию, закрылись или значительно сократили объемы операций, что снизило наши оптовые продажи. Мы также не можем торговать на фермерских рынках Омахи этим летом, потому что этим летом запрещены непродовольственные товары, такие как мед и средства по уходу за кожей из пчелиного воска.

Наши клиенты хорошо нас поддержали, и мы заметили увеличение количества онлайн-заказов. Чтобы помочь нашим клиентам, мы осуществляем бесплатную доставку по нашему региону и бесплатно раздаем продукты при каждом заказе. Также в июне мы открываем приусадебный магазин!

Найдите компанию «Пчелиная компания обильных цветов» по адресу https://www.bountifulblossomsbeecompany.com/.

Windy Ridge Handcrafted, Паркерсбург

«Как пчел на войну»: смертельная правда о вашей одержимости миндальным молоком | Пчелы

Прошлым летом Деннис Арп был настроен оптимистично, что необычно для пчеловода в наши дни.

Благодаря рекордно влажной весне сотни его ульев, разбросанных по пустыне центральной Аризоны, принесли много меда. У Арпа будет что продать в магазинах, но, что более важно, небывалый урожай укрепит его пчел для выполнения их самой большой задачи в наступающем году.

Как и большинство коммерческих пчеловодов в США, по крайней мере половина доходов Arp сейчас поступает от опыления миндаля. Продажа меда намного менее прибыльна, чем сдача его колоний в аренду мегафермам в плодородной Центральной долине Калифорнии, где сосредоточено 80% мировых запасов миндаля.

Но с приближением зимы, когда Арпу оставалось всего несколько месяцев до того, как перевезти свои ульи в Калифорнию , его пчелы начали болеть. К октябрю 150 ульев Арпа были уничтожены клещами, что составляет 12% его инвентаря всего за несколько месяцев. «Мой двор в настоящее время заполнен стопками пустых ящиков для пчел, в которых раньше находились здоровые ульи», — говорит он.

Этого не должно происходить с кем-то вроде Арпа, пчеловода с многолетним опытом. Но его история не уникальна. Коммерческие пчеловоды, которые отправляют свои ульи на миндальные фермы, видят, что их пчелы умирают в рекордных количествах, и ничто из того, что они делают, похоже, не останавливает спад.

Адам Арп, сын Денниса, работает за пределами города Рай 8 мая 2019 года. Фотография: Кейтлин О’Хара / The Guardian.

Недавний опрос коммерческих пчеловодов показал, что 50 миллиардов пчел, что в семь раз больше, чем население мира, было уничтожено в несколько месяцев зимой 2018-19. Это более одной трети коммерческих пчелиных семей США, самый высокий показатель с момента начала ежегодного обследования в середине 2000-х годов.

Пчеловоды связывают высокий уровень смертности с воздействием пестицидов, болезнями от паразитов и потерей среды обитания.Однако защитники окружающей среды и пчеловоды утверждают, что настоящая причина в чем-то более системном: в опоре Америки на методы промышленного сельского хозяйства, особенно используемые в миндальной промышленности, что требует крупномасштабной механизации одного из самых деликатных природных процессов в природе.

Защитники окружающей среды утверждают, что огромное коммерческое распространение европейских медоносных пчел, используемых на миндальных фермах, само по себе подрывает экосистему всех пчел. Медоносные пчелы обгоняют различные местные виды пчел за корм и угрожают исчезающим видам, которые уже пытаются выжить в условиях изменения климата.Экологи утверждают, что лучшее решение — это изменить способ ведения крупномасштабного сельского хозяйства в США.

Как и все пчелы, медоносные пчелы прекрасно себя чувствуют в биоразнообразном ландшафте. Но индустрия миндаля Калифорнии помещает их в монокультуру, где производители ожидают, что пчелы будут предсказуемо продуктивными из года в год.

Коммерческие пчелы считаются домашним скотом Министерством сельского хозяйства США, поскольку они играют жизненно важную роль в производстве продуктов питания. Но ни один другой класс домашнего скота не может сравниться с условиями выжженной земли, с которыми сталкиваются коммерческие пчелы.Ежегодно в США гибнет больше пчел, чем всех других рыб и животных, выращиваемых на убой, вместе взятых.

«Высокий уровень смертности создает печальную бизнес-модель для пчеловодов», — говорит Нейт Донли, старший научный сотрудник Центра биологического разнообразия. «Это все равно что отправить пчел на войну. Многие не возвращаются ».

Ульи стоят в цветущем миндальном саду недалеко от Шафтера, Калифорния. Пчелы опыляют многие сельскохозяйственные культуры, в том числе миндальные деревья в феврале, и играют важную роль в пищевой цепочке.Фотография: Энн Йоханссон / Корбис через Getty Images

Орехи для миндаля

Миндальная промышленность Калифорнии с оборотом в 11 миллиардов долларов (8,4 миллиарда фунтов стерлингов) выросла невероятными темпами. В 2000 году миндальные сады занимали 500 000 акров. К 2018 году это количество увеличилось более чем вдвое — миндальные рощи в Центральной долине теперь покрывают территорию размером с Делавэр, производя 2,3 млрд фунтов (1 млн тонн) миндаля, ежегодно продаваемого по всему миру.

Средний американец съедает 2 фунта (900 г) миндаля каждый год — больше, чем в любой другой стране.Согласно отчету Nielsen за 2018 год, продажи миндального молока в США выросли на 250% и достигли 1,2 миллиарда долларов, что в четыре раза больше, чем у любого другого растительного молока.

«На данный момент мы не видим предела роста, особенно с учетом невероятной универсальности миндаля в продуктах питания», — говорит Ричард Уэйкотт, президент и генеральный директор Almond Board of California, некоммерческой организации по защите интересов, представляющей большинство фермеров.

Но эти огромные сады не могут существовать без пчел.

Не так давно пчеловодство было главным занятием джентльмена-пчеловода. Когда европейские иммигранты представили свою собственную версию сельского хозяйства в Северной Америке, они также импортировали искусство пчеловодства вместе с коробками с Apis mellifera , одомашненной европейской медоносной пчелой.

В XIX и начале XX веков пчеловоды зарабатывали скромные средства на жизнь продажей пчелиного воска и меда. Но в конце 20 века произошел титанический сдвиг, примером которого является карьера Денниса Арпа.

Арп, 67 лет, начал заниматься пчеловодством почти четыре десятилетия назад, когда основал свою компанию Mountain Top Honey во Флагстаффе, штат Аризона. Обладающий властным присутствием с бицепсами, укрепленными после подъема тяжелых ящиков с пчелами, Арп — из тех прилежных пчеловодов, которые проводят дни, путешествуя по пасекам, а ночи изучая онлайн-форумы, читая статьи о последних средствах лечения клещей.

Когда в 1980-х годах дешевый импортный мед стал сокращать прибыль Арпа, он решил отправить несколько своих ульев вместе с другом-пчеловодом на опыление миндаля в Калифорнии.Десять лет спустя он заключил собственную сделку с производителем миндаля в калифорнийском округе Керн. Сделав этот стратегический шаг, Арп присоединился к растущим рядам мигрирующих пчеловодов в США, которые по-прежнему продают мед, но в основном путешествуют по стране от одного места опыления к другому со стопками пчелиных ящиков на буксире.

В начале 1980-х, когда Арп просто продавал мед, он терял около 5% своих ульев в год из-за болезней или погодных условий. Примерно в 2000 году пчелы Арпа начали умирать в большем количестве.

Во-первых, его ульи почти полностью исчезли из-за заражения трахейными клещами. Затем ему пришлось справиться с нашествием африканизированных пчел-убийц. И, наконец, то, что он до сих пор считает проклятием своего бизнеса, паразитический клещ под названием Varroa destructor буквально высосал жизнь из его пчел. Клещ питается толстым телом пчелы, разрушая иммунную систему и другие жизненно важные функции насекомого. Если Арп не будет проводить регулярную химическую обработку клещей, его колонии погибнут.

Теперь Арп попадает в порочный круг: он постоянно борется за то, чтобы выжить достаточное количество пчел, чтобы выполнить требования его контракта на миндаль. Но если бы он не опылял миндаль, возможно, его пчелы были бы здоровее.

В этом году пчелы Арпа, как и более двух третей популяции медоносных пчел в Соединенных Штатах, проведут февраль в токсичном химическом супе в Центральной долине Калифорнии, удобряя миндаль по одному цветку.

Пестициды используются для выращивания всех видов сельскохозяйственных культур по всему штату, но миндаль, имеющий 35 млн фунтов в год, поливается в больших абсолютных количествах, чем любой другой.Одним из наиболее широко применяемых пестицидов является гербицид глифосат (AKA Roundup), который является основным продуктом крупных производителей миндаля и, как было показано, является смертельным для пчел, а также вызывает рак у людей. (Производитель, принадлежащая Bayer компания Monsanto, отрицает связь рака, когда люди используют Roundup в предписанной дозировке. Пока в этом году три суда США вынесли решение в пользу пользователей глифосата, у которых развились формы лимфомы; еще тысячи дел находятся на рассмотрении.)

Помимо угрозы со стороны пестицидов, опыление миндаля является особенно требовательным для пчел, поскольку семьи выходят из зимнего покоя примерно на один-два месяца раньше естественного.Количество необходимых ульев намного превышает количество других культур: яблоки, вторая по величине опыляемая культура в Америке, потребляют лишь одну десятую количества пчел. А пчелы сосредоточены в одном географическом регионе одновременно, что в геометрической прогрессии увеличивает риск распространения болезни.

Миндальное дерево цветет недалеко от Визалии в Калифорнии. Фотография: Энн Йоханссон / Корбис через Getty Images

«Пчелы в Калифорнии подвержены всевозможным заболеваниям, — говорит Арп. «На одной площадке могут быть сотни тысяч ульев от нескольких пчеловодов.Это все равно, что позволить пчелам зайти в бар для одиноких, а потом они займутся незащищенным сексом ».

Миндальный бизнес идет на пользу Арпу — например, в феврале прошлого года он установил 1500 своих ульев в саду одного производителя по цене 200 долларов за улей, поэтому он не хочет устанавливать прямую связь между постоянными проблемами со здоровьем своих пчел и время, проведенное каждую весну в миндальных рощах. «Пчелы любят работать с миндалем», — говорит Арп. «Но это, очевидно, подвергает их риску».

Сейчас он регулярно теряет 30% или более пчел в год, что соответствует национальной статистике.В любой другой отрасли смерть одной трети вашей рабочей силы вызвала бы международный резонанс, но теперь эта ошеломляющая потеря считается нормальной стоимостью ведения бизнеса.

«Пчелы в миндальных рощах подвергаются эксплуатации и неуважению», — говорит Патрик Пайнс, пчеловод, специализирующийся на органических продуктах, который преподает экологические науки в Университете Северной Аризоны во Флагстаффе. «Они находятся в серьезном упадке, потому что наши человеческие отношения с ними стали настолько разрушительными».

Арп и его сын Адам.Фотография: Кейтлин О’Хара / The Guardian

Высокая цена роста

Когда в 2006 году впервые было обнаружено явление, называемое расстройством коллапса колонии, после того, как рекордное количество медоносных пчел таинственным образом исчезло или умерло за пределами своих ульев, это было связано с множество факторов, включая потерю среды обитания и изменение климата. Но главным виновником были пестициды. Исследователи обнаружили, что класс пестицидов, называемых неоникотиноидами, особенно опасен для пчел.

В мае прошлого года EPA сняло с рынка дюжину «неоников» после успешного судебного процесса, поданного пчеловодами и экологическими организациями.

Но есть много химикатов, которые не считаются токсичными для пчел, хотя они могут вызвать у пчел заболевание и ослабить их иммунную систему. Хотя пчелы могут пережить сезон опыления, они могут не протянуть зиму или могут забрать вещества, которые постепенно отравляют всю колонию.

Те, кто занимается выращиванием миндаля, признают, что существует огромная проблема. «Смертность пчел слишком высока и неприемлема», — говорит энтомолог Боб Кертис, консультант по опылению Миндального совета Калифорнии.«Только благодаря упорному труду и творчеству пчеловодов [производители миндаля] получили нужных им пчел».

Рекомендации миндальной доски по «передовому опыту» побуждают пчеловодов проводить как можно меньше времени в Центральной долине Калифорнии. Медоносные пчелы могут преодолевать расстояние до трех миль в поисках разнообразного корма, поэтому даже если производитель миндаля делает все правильно, чтобы защитить инвестиции в опыление, фермер, выращивающий хлопок или виноград, может распылять на посевы химические вещества, отравляющие пчелу.

Несмотря на то, что производство миндаля неуклонно росло на протяжении десятилетий, количество коммерческих ульев в США с начала 2000-х годов оставалось на стабильном уровне 2,7 млн ​​колоний. Со всеми проблемами, с которыми сталкиваются пчеловоды, просто поддерживать минимум — это борьба.

Одна из стратегий выживания, которой придерживается миндальная промышленность, заключалась в выведении сортов миндаля , которым для опыления требуется только один улей на акр вместо двух. А в январе прошлого года в Калифорнии вступил в силу закон о защите опылителей в рамках инициативы штата «Bee Where».В рамках этой программы пчеловоды должны регистрировать местонахождение своих ульев у уполномоченного по сельскому хозяйству округа, а фермеры должны уведомлять комиссара заранее о любых планах распыления пестицидов.

Тем не менее, затраты пчеловодов на сохранение жизни пчел постоянно растут. Арп потратил около 50 000 долларов в прошлом году на покупку новых ульев, чтобы компенсировать потерю колонии на 35%, которую он испытал в прошлом году. Он также тратит не менее 50 000 долларов в год на лечение клещей, не говоря уже о других более агрессивных мерах, которые индустрия принимает только для поддержания статус-кво. К ним относятся разделение прочных ульев пополам, отправка маток по почте в новые ульи и откорм пчел на кукурузном сиропе или на искусственных веществах пыльцы, называемых «пирожками с пыльцой».

Эксперты говорят, что просто работать над проблемой пестицидов недостаточно и что само сельское хозяйство нужно менять с нуля.

Курильщик отпугивает пчел, пока Адам и Деннис Арп работают над ульями. Фотография: Кейтлин О’Хара / The Guardian

Поиск решения

Надежда проявляется в новой программе сертификации, которая, подобно этикеткам «органический» или «справедливая торговля», поможет потребителям выбрать продукты, которые были сделано методами, благоприятными для пчел.

Программа сертификации «Bee Better», запущенная в 2017 году некоммерческой организацией Xerces Society, вводит биоразнообразие в миндальные рощи для естественной борьбы с вредителями и питания медоносных пчел. Xerces работает с производителями миндаля, чтобы посадить калифорнийские полевые цветы, горчицу и клевер между рядами деревьев и естественными цветущими изгородями по периметру фруктового сада — своего рода экологически чистый забор для содержания пчел в саду.

Программа одержала победу, когда мороженое Häagen-Dazs стало первой пищевой компанией, производящей продукты с печатью Bee Better.В декабре в магазинах Costco, Sam’s Club и BJ’s Wholesale Club был представлен дружелюбный к пчелам шоколадно-миндальный батончик с ванильным молоком, а в начале 2020 года будет доступно еще три вкуса миндального мороженого для пчел.

Позволить природе идти своим чередом — это Ничего нового для 81-летнего Гленна Андерсона. Он первый и до сих пор один из немногих производителей органического миндаля в калифорнийской долине Сан-Хоакин. Его 40-летний сад небольшой — всего 20 акров — и всегда был свободен от химикатов.

«У нас нет вредителей; у нас есть биоразнообразие », — говорит Андерсон, который в основном продает напрямую отдельным клиентам через свою компанию Anderson Almonds.В отличие от крупных промышленных миндальных ферм, которые оголяют сады для более эффективной борьбы с насекомыми и грибами, Anderson позволяет расти богатым подлеском, который естественным образом питает почву и укрепляет деревья.

Андерсон каждую весну нанимает «пчеловода-любителя» из северной Калифорнии для установки около 20 ульев в своем саду. «На моей ферме наблюдается полная противоположность коллапсу колонии, — говорит Андерсон. «Мой пчеловод сбрасывает слабые ульи, которые он хочет подзарядить на моем участке.

Андерсон говорит, что компромисс за отказ от использования пестицидов заключается в том, что его годовая урожайность ниже — обычно около 10 000 фунтов — и он держит свой сад маленьким, чтобы контролировать его дикую природу. «Я против модели расширения», — говорит он. «Меня это не очень устраивает».

А как же промышленный миндаль? «На вкус они как картон», — говорит он.

Вернувшись в Аризону, Деннис Арп и его сын Адам просто пытаются прожить следующие несколько месяцев с как можно большим количеством здоровых пчел.