Открыть шаурму бизнес план: Как открыть шаурму с нуля, как начать бизнес

Содержание

Как открыть шаурму фудтрак на колесах бизнес-план с расчетами

Шаурма, турецкий дёнер кебаб или армянский шашлык - одни из любимых блюд на вынос быстрого приготовления среди большинства. Вы можете купить их в ресторанах, придорожных барах или в обычных киосках общественного питания или в мобильных продовольственных грузовиках типа закусочных фудтрак.

Популярность шаурмы делает очень привлекательной идею для малого бизнеса. Без условно это высокорентабельный бизнес с большим спросом и с короткими сроками окупаемости. Но стоит рассмотреть и обратную сторону медали дав ответы на вопросы:

Как открыть мобильный пункт питания с шаурмой? Какие санитарные требования к условиям приготовления, хранения и продажи должны быть соблюдены? Дадим ответы на эти и другие вопросы в обзоре данной бизнес-идеи.

Готовый бизнес-план шаурмы с расчетами расходов

Мобильная шаурма требует, прежде всего, покупки автомобиля или прицепа фудтрак, желательно сразу адаптированного к гастрономическому бизнесу. Саму подержанную машину для закусочной можно купить за 6000$-7000$, но ее модернизация с точки зрения продаж продуктов питания и приготовления шаурмы потребует дополнительных 5000$-6000$. Вы можете заплатить около 10 тысяч долларов за подержанный продовольственный грузовик фудтрак. Плюс еще расходы на кейтеринг оборудование 2500$, ристрации, документы, закупка мяса, топливо. В общей сложности у вас должно быть не менее 15 000$, чтобы открыть такой бизнес. В эту сумму еще не включены расходы на поставки готовых салатов, картофеля фри, коробок и упаковки для готовой шаурмы и посуды для замороженного мяса.

Для оснащения продовольственного грузовика нужен тостер для шаурмы - стоимостью от 1000$ за самое маленькое устройство. Вам также понадобится электрический нож, чтобы облегчит обрезку мяса и ускорит процесс подачи блюд покупателям. Нож можно купить менее чем за 100$. Только учтите, что слабый нож быстро ломается, поэтому стоит инвестировать в качественное оборудование.

Шаурма очень популярна в рулоне или тортилья, поэтому пищевой гриль будет полезен в грузовике. Его стоимость начинается от 50$. Вы также можете подать в качестве гарнира – картушку фри (она бьет рекорды популярности при заказах), но для этого вам нужно купить фритюрницу. Это стоит от 25$ за базовое решение.

В продовольственном мобильном грузовике для приготовления и продажи шаурмы у нас также должен быть холодный прилавок с салатами. Его стоимость начинается от 2000$. Это также будет мудрым решением для холодного хранения и продажи прохладных напитков.

Технические требования к оборудованию для пищевых мобильных грузовиков

Пищевая тележка или еда на вынос - это идея для гастрономического бизнеса с ограниченным бюджетом предпринимателя. Сегодня можно достаточно часто встретить много продовольственных грузовиков, продающие фастфуд в близи большого скопления людей. Они продают запеканки, хот-доги, курицу-гриль, гамбургеры, картофель фри и многие другие блюда быстрого приготовления. Шаурму также можно заказать в мобильном пункте общественного питания.

Если вы хотите открыть его самостоятельно, стоит знать, каким требованиям должен соответствовать автомобиль, предназначенный для продовольственного грузовика. Он должен быть оснащен так:

  1. Стены, столешницы и полы должны быть изготовлены из гладкого, легко моющегося, неабсорбируемого материала.
  2. Пункты для контактов с водой, раковина для мытья рук или раковина с мыльницей, место для мытья посуды и инструментов для кейтеринга, должны быть с горячей и холодной водой (поэтому необходим проточный нагреватель).
  3. Должен быть предусмотрен сток сточных вод – отстойник.
  4. Холодильное и морозильное оборудование должно быть вместе с наружным термометром для постоянного контроля температуры.
  5. Качественно установленное оборудование для термообработки - гриль, плита, фритюрница, плита, плита, должно соответствовать требованиям пожарной безопасности.
  6. Рабочая поверхность (столешница) – должна быть правильно спроектирована с учетом ограниченного пространства пищевого грузовика, в котором вся мебель также должна быть безопасно и эргономично расположена: полки, шкафы и шкафчики, мусорное ведро с крышкой и т.п.

Мобильная шаурма на колесах должна отвечать всем требованиям санстанции

Преимущества мобильной шаурмы на колесах – очевидны! Не нужно арендовать помещение, что позволит существенно сократить расходы бизнеса. Всегда можно поменять локализацию и переехать в место большего скопления людей для увеличения продаж. Но важно учитывать все требования санстацинции, чтобы спокойно проходить проверки.

Санэпидстанция разрешает продажу мяса в продуктовом грузовике, то есть в мобильном пункте приема пищи, но следует помнить о некоторых ограничениях. Мясо в самом прицепе для пищевых грузовиков нельзя приправлять. К счастью, в случае шаурмы покупается готовая замороженная порция мяса, которую можно повесить на гриль / тостер.

При получении разрешений для мобильного пункта питания от санэпидстанции вам необходимо предоставить:

  • регистрационный документ на транспортное средство - автомобиль или прицеп;
  • договор на вывоз мусора и использованного жира;
  • санитарная книга владелец / сотрудники;
  • документы подтверждающие надлежащую производственную и гигиеническую практику;
  • результаты тестов используемой воды.

Продажа мяса для шаурмы в мобильном пункте общественного питания требует соблюдения абсолютной гигиены. Сырое и запеченное мясо и готовую шаурму, нельзя хранить рядом друг с другом. Есть много бактерий на сыром мясе, которые могут попасть в приготовленное мясо для обслуживания клиентов. По этой же причине вы не можете резать мясо, испеченное тем же ножом и на той же доске, что и свежее мясо.

Вы не можете обрабатывать овощи в продуктовых тележках, поэтому покупка готовых салатов, а также замороженного картофеля фри является нормой в таких заведениях общественного питания. В каждой мобильной точке с шаурмой инспектор при проверке должен найти мыло и одноразовые полотенца в раковине.

Пища не должна храниться в том же месте, что и моющие средства. Они должны быть в отдельных шкафах. Требуется предварительно заключить договор с компанией, которая принимает жиры - жарки и т.д.

Безопасный тест бизнеса на производстве и продаже шаурмы в домашних условиях

15 000$ на старт – это достаточно большая сумма для инвестирования в ту сферу бизнеса в которой нет или мало опыта. Не смотря даже на высокую рентабельность риск потерять все присутствует всегда. Поэтому стоит протестировать сначала на небольших вложениях данную бизнес идею. Для этого можно приобрести бытовые машинки для быстрого приготовления шаурмы в домашних условиях и попробовать продавать своим соседям, друзьям или знакомым.

Электрический бытовой гриль для шаурмы и шашлыков

Британец Даниэль Джеймс создал бытовой прибор для быстрого и комфортного приготовления: шаурмы, шашлыков, цыпленка-гриль и др. Он попал в цель со своей бизнес-идеей.

Благодаря простым и хорошим решениям Ваши мечты могут стать реальностью уже завтра. Британская бизнес-идея предоставляет каждому возможность приготовить шаурму на собственной кухне и протестировать свой малый бизнес с минимальными рисками. Дэниел Джеймс разместил свой продукт на платформе eBay, где он продает его за 60 фунтов.

Таким образом при небольших расходах вы можете сразу понять для себя – шаурма как бизнес выгодно или нет и подходит ли он Вам? В данном тесте риски минимальны, в любом случае вы можете использовать недорогое оборудование для собственных потребностей в домашних условиях.

Как сообщает создатель устройства, блюда вращаются на 360 градусов. В результате блюда готовятся быстрее и нагреваются более равномерно, чем в традиционной духовке, а жир стекает прямо на дно устройства. Более того, вы можете приготовить не только шаурму, но и курицу-гриль или шашлык.

Вендинговый автомат для продажи шаурмы

Однако не только британец работает над созданием устройства, которое бы быстро создавало шаурму. Почти год назад были запущены первые устройства «Kebs & Go» от стартапа Vendizone. - Идея возникла из реальной потребности, связанной с отсутствием теплой и вкусной еды, а также с дешевым питанием в университете, особенно вечером. Читайте также:

Какой выбрать Вам путь решать Вам самим – главное, что есть выбор и это уже хорошо. Но лучше всего идти последовательным путем от малого к великому.

Свой бизнес - Как открыть киоск шаурмы в Украине

 

 

 

ЛУЧШИЕ БИЗНЕС ИДЕИ:

 

КАК ОТКРЫТЬ КИОСК ШАУРМЫ

интервью


 

Абил, собственник двух киосков по продаже шаурмы,

рассказвает Историю своего бизнеса.  

Ею и делюсь с Вами.

 

 

Сегодня я познакомилась с колоритным восточным мужчиной - Абилом. Он продает шаурму на остановке, возле моего дома. Так получилось, что в начале месяца он покупал гриль у нас в TorgMax, потому, когда я подошла к киоску, то сразу его узнала. Денёк сегодня выдался дождливый, и людей вокруг почти не было. Так что он очень обрадовался "красивый дэвушка" (мне). А узнав где я работаю, охотно согласился рассказать историю своего бизнеса. Ею и делюсь с Вами. Надеюсь, Вам понравится.

 

КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ

 

Мы с братом приехали в Украину четыре года назад, а до этого три года жили в России. Я вам скажу сложно было выживать все это время. Хорошую работу найти тяжело, сами знаете, а работать за копейки не хотелось. Да и квартиры у нас своей тут нет, так что снимать надо было. Вот нужда заставила искать выход. Решили мы открыть шаурму. Неподалеку от дома где мы жили был киоск и сразу мы его заприметили. Но с ним не получилось. Мы его арендовали, начали работать, а людей мало было. Вскоре пришлось закрыться. Это была первая попытка.

 

Второй раз мы открылись через два месяца уже в проходном месте, прямо возле университета. Дела шли хорошо, денег хватало и на еду, и на одежду, и на жилье, да еще и откладывали на открытие новой точки. Но это длилось недолго - около пяти месяцев. Хорошее место заприметили конкуренты, поставили свой киоск с хот-догами и тостами. Народ пошел к ним сразу, и половина наших клиентов отпала. Но на тот момент у нас уже были кое-какие сбережения и мы решили открыть еще одну точку - торговый прицеп. Так и сделали.

 

Рис. 1  -  Киоск по продаже шаурмы

 

 


СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБАТЫВАТЬ

 

Зарабатывать реально уже со второго месяца. Сколько? - Все зависит от покупателей, больше продашь - больше заработаешь. Мы продаем около 200 штук в день шаурмы и 30 тостов, то у меня получается чистыми тысяч 20 гривен в месяц с одной точки, а когда и больше. Кроме шаурмы у нас еще есть чай, кофе, капучино, напитки, мороженое.

 

Сезонности я не наблюдаю. Только зимой в 3 раза больше чай и кофе берут, а летом напитки и воду. Покупатели есть и зимой, и летом, потому что место людное, универ же рядом. Студенты покупают и по 7 штук сразу на компанию, а офисные работники, идущие на обед, тоже шаурму и тосты очень любят.

 

Нацениваем чаи, кофе по 250%, напитки по 20-40%. Шаурма и тосты - получается почти на 80%, средняя стоимость шаурмы - 15 грн., а тоста - 10 грн. Себестоимость шаурмы - 8-9 грн., тоста - 7.8 грн.

 

 

Точка продажи шаурмы



ВИД ТОРГОВЛИ: киоск, 28м2                ИНВЕСТИЦИИ НА СТАРТ: 7000 $

 

МЕНЮ: шаурма, тосты, кофе, чай, напитки               ОКУПАЕМОСТЬ: 7 мес. 

 

 

 

КАК БЫСТРО ОКУПИЛИСЬ ВЛОЖЕНИЯ И КАКОЙ БЫЛА ЭТА СУММА

 

 

Все зависит от того где Вы стоите. Вот я, например, окупил все затраты на открытие первого киоска шаурмы через 7 месяцев. А еще через 7 - второго. Первый киоск мне обошелся в 7 000 $, а открытие второго - 7 100 $, потому что он дороже в аренде.

 

На одной точке мы работаем вдвоем с братом и его невестой, а на второй - две девушки работают. Еще бухгалтер приходит пару раз в месяц, потому что в бухгалтерии мы даже не пытаемся разбираться.

 

 

 

ИНВЕСТИЦИИ НА ЗАПУСК ПЕРВОГО КИОСКА

 


 

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ШАУРМЫ

 

 

На изготовление одной шаурмы идет:

 

На изготовление одного тоста идет:

  • Мясо - 100 гр. (35 грн./кг) = 3.5 грн.
  • Сыр - 30 гр. (55 грн./кг) = 1.65 грн.
  • Соус - 30 гр. (28-30 грн./кг) = 1 грн.
  • Лаваш - 1 шт. = 1.20 грн.
  • Овощи - 50 гр. (9 грн./кг) = 0.4 грн.
  • Салфетки, пакет - 0.20 грн.
 
  • Булка - 1 шт. = 1 грн.
  • Ветчина - 100 гр. (по 50 грн.) = 5.00
  • Сыр - 30 гр. (50 грн.) = 1,50 грн.
  • Зелень - 20 гр. = 0.10 грн.
  • салфетки/пакет упаковочный = 0.15 грн.

Если добавить грибы, сыр или др. добавки,

добавляем от 0.6 грн. до 1 грн.



 

Если добавить, двойной сыр или др. добавки,

добавляем от 0.5 грн. до 1 грн.



Итого: 8 - 9 грн./шт.

За 1 мес.: 9 грн. х 200 шт. х 30дн. = 54 000 грн.

 

Итого: 7.75 грн./шт.

За 1 мес.: 7.75 грн. х 30 шт. х 30 дн. = 6975 грн.

 

 

 

РАСЧЕТ ПРИБЫЛИ ЗА МЕСЯЦ

 

1. Выручка за месяц:

  Выручка по шаурме: 200 шт. х 30дн. х 15 грн. = 90 000 грн.

 

  Выручка по тостам: 30 шт. х 10 грн. = 300 грн.

  Общая за мес. = 90 300 грн.

 

 

2. Затраты ежемесячные = себестоимость шаурмы + тостов + з/п + аренда + коммунальные платежи + налоги + непредвиденные расходы (2-3 тыс. грн.) = 54000 + 6975 + 6600 + 5000 + 1500 + 1800 + 2000 = 77 875 грн.

 

3. Прибыль = доход/мес. - расход/мес. = 90 300 - 77 875 = 12 425 грн.

 

4. Окупаемость инвестиций на открытие = затраты на запуск/прибыль = 88 000/12425 = 7 мес.

 

* Если учесть, что продается не только шаурма, но и напитки + мороженое, и то что в некоторые дни мы продаем не 200 шаурмы а до 250, то окупаемость - 6 мес.

 

КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НУЖНО

 

 

 

 

ИЗ ХОЛОДИЛЬНОГО





 
Холодильный шкаф для напитков

Inter 390T CP

Морозильный ларь для мороженого

Inter - 300C

Холодильный шкаф для хранения

Inter 400T M

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

ГДЕ КУПИТЬ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ШАУРМЫ

 

 

Мясо в основном на оптовом рынке беру, меня там уже знают и предлагают самое лучшее по хорошей цене. А по выходным в Метро заезжаю то салфеток-пакетов подкупить, то чая и кофе. А больше нигде не покупаю. Лаваш беру в пекарне напротив, вон в той, что справа (показывает пальцем). Овощи - на местном рынке. Специи для соуса друзья с Крыма передают.

 

У меня самая вкусная шаурма в городе, это многие знают. Так все говорят - я самый лучший, у меня самое вкусное, дешевле чем у меня не найдете и так далее. Но очень редко на самом деле это оказывается правдой. А я не вру - вот, попробуйте! (Абил протягивает мне свежеприговленную шаурму, которую я заказала). 

 

Меня спрашивают - в чем твой секрет? Почему у тебя так вкусно получается? Продукты же у всех почти одинаковые. А я смеюсь и отвечаю - все просто, нужно кроме соуса в блюдо капельку души вложить. Ну а если серьезно, то понадобится настоящий армянский лаваш, свежие продукты и вкусный соус, приготовленный своими руками.

 

Обычно я не делюсь ни с кем рецептами, но Вам расскажу самый удачный. Для шаурмы придумали несколько видов соуса, лично я использую такой:

 

 

Соус от Абила (на 10 порций шаурмы)

 

Йогурта берем 20 столовых ложек, в него раздавливаем 7-8 зубочков чеснока

(для домашней 9-10), по пять чайных ложек соли, целого черного перца (размолоть),

целого кориандра (размолоть) и винного уксуса, а лимонного сока - 5 столовых ложек.

 

 

 

Чтобы шаурма удалась, нужно:

 

Свежайший армянский лаваш
Специи брать целыми и молоть уже перед приготовлением
Мясо натереть за 20 - 30 минут до приготовления смесью специй: кардамон, черный перец, зира - по одной части, куркума и сушеный чеснок - по 2 части, подсолнечное масло - 2 части, немного соли, по желанию можно добавить совсем чуть-чуть паприки.
В шаурму входит стандартный набор: помидор, огурец, немного лука репчатого, петрушка или другая зелень. На ваше усмотрение можно в зависимости от сезона экспериментировать с другими овощами.

 


НАШИ ПЛАНЫ

 

 

Три вещи в жизни люблю больше всего - шаурму, женщин и мечтать-планировать. Две точки уже работают, а я еще три хочу открыть в течении следующего года, чтоб за шаурмой от Абила ехать далеко не надо было.

 

В планах есть и расширение ассортимента. Будем сосиски в лаваше делать, а может, и на бургеры замахнемся. Вот тогда придется у вас еще и открытый гриль купить. Так что желаний много.

 

 

 

 

Шаурма на углях бизнес план

Содержание

Как открыть шаурму (ларек). Бизнес план шаурма



  1. Разрешения.
  2. Документов на торговлю от санитарно-эпидемиологической и пожарной служб.
  3. Документ, который подтверждает ассортимент.
  4. Сертификаты качества продукции.

Преимущества ларьков в торговле:

Определитесь, где будет реализовывать товар. Неправильный выбор месторасположения поведет за собой крах. Перед заключением договора попросите показать договор с городской властью.

Что нужно чтобы открыть шаурму
  • Взять в банке кредит. При подписании договора читайте его очень внимательно, если есть знакомы юрист позовите его с собой.
  • Инвестирование. Найти инвестора, который будет вкладывать непросто. Отличный вариант бизнес-партнер.
  • Государственная помощь.

Задумываясь открыть шаурму, сделайте так, чтобы можно было, например, летом поставить столики, возле ларька для удобства летом, и если вы будете работать в зимний период, помещение должно быть для этого подготовленным.

  • Для нормальной работы закупите оборудование:
  • Гриль, на котором обжаривают мясо.
  • Холодильник, в котором будете хранить продукты.
  • Рабочая поверхность для продавца;
  • Раковина с умывальником.
  • Касса.
  • Микроволновка.
  • Тумбочки для хранения инвентаря.

Как открыть шаурму

Вы хотите продавать шаурму? Это продукт вкусный, если приготовлен из свежих продуктов на новом оборудовании и в помещениях, которые соответствуют техник е безопасности. Для открытия шаурмы составьте примерный план реализации вашего проекта. Вы имеете четкое понимание, где вы будет производить продукт, кто будет вашими клиентами.

Для определения своих конкурентов можно просто пройтись возле станций метро, и посмотреть, как ее готовят. Там это делают не всегда хорошо, и с нарушением всех возможных норм. Шаурма или же шаверма — востребованный продукт, который пришел к нам с Близкого Востока. Довольно неприметно говядина с овощами, закрученная в лепешку стала пользоваться спросом. Тайна успеха смачно, комфортно и возможно есть на ходу.

Для готовки используют 2 соуса — белоснежный чесночный и острый алый. Правильно заворачивайте начинку тогда шаурма не развалится! Лист лаваша расправьте, немного смочите немного водой с лимоновым соком. На средину смажьте белоснежным соусом, сверху положите овощи. Полейте соусом и выложите мясо. Сверху все полейте кетчупом. В начале, перекройте начинку краткими краями, а затем заверните как рулет. В случае если шаурма остыла, то не разогревайте ее, она потечет и расклеится. Подогрейте на сковородке без использования масла.

Мясо маринуется и внахлест нанизывается на иглу для прожарки. Вкуснее всего получается приготовленная на углях шаурма. Берите мясо из тазобедренной части, пересыпайте его специями, маринуйте несколько часов. Основная специя куркума и паприка, можно добавить кардамон, перец или карри. Это блюдо, которое пользуется популярностью в нашей стране.

Оборудование для приготовления шаурмы:

Персонал подбирайте тщательно, желательно с опытом работы в ресторанах. Главный повар должен быстро готовить шаурму и вкусно. Читайте еще: Как открыть кафе здорового питания.

Открыть ларек с шаурмой на первый взгляд просто, но сложнее всего получить разрешение от пожарной, санитарной, налоговой служб. Самым важным документом для открытия является разрешительные документы от санэпидемслужбы и пожарной безопасности. По окончании проверки начинайте закупать оборудование, и подбирать персонал.

Технология приготовления включает такие этапы:

Нанизать внахлест на шампур.

Все ингредиенты выложить на лаваш.

Продавайте продукт в фирменных пакетах. Так будет очень удобно и вам и клиентам.

Открытие своего бизнес-проекта требует капитального вложения денег. Начальная стоимость инвестиций зависит от того где вы будете открывать продажу шаурмы, сколько времени займет регистрация, будете ли вы платить за арендованную землю, какое оборудование закупаете, и от многих других нюансов.

  • Небольшие вложения для старта.
  • Найти повара для шаурмы.
  • Несложная регистрация.

Недостатки:

Особенности открытия ларька с шаурмой

Особенностью развития такого бизнеса является время, потраченное на оформление документов. Хорошее месторасположение, вкуснейшая шаурма и приемлемая цена — это главные составляющие успешности.

  • Выбранное месторасположение
  • Прекрасное обслуживание.
  • Для успешности:
  • Качественные продукты.
  • Разнообразный ассортимент.
  • Чистота.
  • Добросовестность.
  • Скидки.
  • Хорошие цены.

Бизнес-план шаурма

В таком документе описываются:

Выделить своих конкурентов, также желательно сделать краткое описание их негативных сторон в работе, как и чем они привлекают покупателей, за счет чего. Для этого желательно заглянуть в некоторые из них, покушать, посмотреть, как работает повар, оценить, как делают шаурму, просмотреть меню, отметить для себя важные блюда.

Очень хорошо, будет задать вопрос, при заказе: а чтобы вы мне порекомендовали, или с какой начинкой у вас самая вкусная шаурма, сколько времени занимает ее приготовление. Важнейшим фактором при покупке является, есть ли у продавца сдача.

  • Цена на шаурму. Просчитайте примерную стоимость продукции с разными начинками. Сделайте ее чуть ниже, чем в других местах.
  • Товар.
  1. Вам нравиться наша продукция.
  2. Чтобы вы добавили в ассортимент.
  3. С какими начинками вы бы хотели попробовать шаурму.
  4. Устраивает вас месторасположение нашего ларька.
  5. Где бы вы хотели, чтобы наш ларек еще открылся.
  6. Удобно ли вам было бы, сели бы мы запустили доставку шаурмы.Задавая такие вопросы, вы сможет выявить потребности клиентов, сделать работу бизнеса под потребности ваших покупателей.
  1. a) Раздача флаеров.
  2. b) Группа в соцсетях, наполнение ее информацией, проведение розыгрышей.Сделать финансовые расчеты (стоимость аренды, оборудования, зарплата персонала, затраты на оформления документов, а также примерный просчет цены, затраты а рекламу).
  • Зарегистрировать предприятия и получить разрешения.
  • Арендовать ларек.
  • Закупить оборудование и мебель.
  • Набрать персонала.
  • Открыть ларек.
  • Регистрация своего бизнеса
  • Место для продажи

Санэпидемстанции сделает рекомендации, как хранить продукты, в каком виде и т.д. Придерживайтесь этих правил, и к вашей работе не будет никаких претензий.

Рекомендации для установки ларька с шаурмой

• Оборудование

  1. Гриль. Более экономичным является газовый гриль, но для его использования необходимо разрешение газовой службы. Также рекомендуется использовать электрический.
  2. Горелки для гриля
  3. Холодильник. Является обязательным, так как без него вы не получите разрешение СЭС.

Для того чтобы определить какой персонал вам нужен, сначала определите график его работы. Персонал для продажи шаурмы:

Для всех сотрудников оформите санитарные книжки, проинспектируйте по технике безопасности. Вежливое обслуживание гарантия хорошей работы и позитивного имиджа.

Цена может быть разная. Ларек — здание, которое состоит преимущественно из 1 этажа, а все необходимое находится внутри: кухня, уборная, кладовка и т.д. Стоимость зависит от многих факторов, в основном это материалы, которые используются и внутренняя наполненность. Посмотреть примерную стоимость можно на сайтах компаний. Площадь, сложность конструкции, все это влияет на цену. Стандартный размер конструкции не меняется и соответственно цена у разных компаний почти одинаковая.

Практичность, долговечность и универсальность пользования, комфорт, за счет этого они имеют высокий период эксплуатации. Срок изготовки не меньше двух недель, все зависит от площади, количестве окон, конструкции. Он может размещаться на небольшой площади, и при этом работать в нем комфортно.

Выбирая ларек для шаурмы обращайте внимание на фирмы, у которые обладают свои производством. Предприятие, которое независимо от своих подрядчиков, надежное. У него никогда не будет проблем с материалами, а заказ изготавливается в указанные сроки. Главной оставляющей будет огромной выбор и индивидуальный подход к клиенту.

Бизнес шаурма — это сейчас очень популярно. Вложенные инвестиции окупаются за счет высочайшего спроса. Высокая степень конкуренции на данном этапе дает ключ для получения доходов. План, в который включите, затраты на все статьи.

delayte-biznes.ru

Значительного распространения получили простые, но удобные точки фаст-фуда — киоски по приготовлению шаурмы.

Содержание статьи

Этот вид бизнеса привлекателен своей относительной простотой и скоростью создания. Изначальные инвестиции достаточно скромные и при удачном сложении обстоятельств быстро окупятся.

Формат уличной еды отлично вписывается в атмосферу мегаполиса, бурлящего жизнью, и при грамотном позиционировании ваш бизнес будет существовать долгие годы.

Какие нужны документы и разрешения


Также вам понадобится следующее:

Бюрократическая волокита — наиболее утомляющий процесс при открытии бизнеса, и многие пользуются посредническими услугами агентств, которые за демократичную цену избавят вас от часов, проведённых в очередях.

Варианты формата


  • Плюсом мобильных заведений является их быстрая транспортировка при праздновании Дня города и других массовых мероприятий, когда потребность в фаст-фуде максимальная.
  • В то же время стационарные помещения могут иметь более эффективное оборудование, комфортабельные столики и прочие удобства. Чаще всего стационарные точки открывают на первых этажах зданий, угловое размещение только усилит узнаваемость заведения. Достаточно часто используют готовые малые архитектурные формы. Ассортимент таких киосков огромен, при этом они имеют базовые коммуникации для дальнейшей комплектации. Желательно придать собственной точке уникальный внешний вид, чтобы выигрышно отличаться среди множества безликих конкурентов.

Пожалуй, этот нюанс наиболее важен для рентабельности будущего предприятия. Безусловно, можно готовить лучшую шаурму в городе за разумную цену, иметь очень привлекательный экстерьер, но без постоянного человеческого потока все ваши старания будут бесполезными.

Следующий фактор — потенциальная востребованность уличного фаст-фуда в этом месте. К примеру, часто возле станций метро располагаются 2, а то и 3 точки по реализации шаурмы, и очередное заведение такого плана вряд ли быстро окупится, а в лице конкурентов вы станете истинным врагом, из-за которого их доходы упали.

Оборудование для точки


  • гриль;
  • горелки;
  • холодильник;
  • кассовый аппарат.

Горелки для гриля требуют более пристального внимания при покупке. При приобретении простого гриля качество продукта никоим образом не пострадает, но если выбрать ненадёжную горелку, то можно потерять предпочтения покупателей.

Поскольку предпочтительней функционировать полностью легально, то простейший кассовый аппарат станет отличным доказательством законного происхождения доходов.

Необходимый персонал


Обязательным является отсутствие венера-дерматологических заболеваний и корректно заполненная санитарная книжка. Текучесть кадров в этом бизнесе значительна, и всегда стоит иметь в запасе надёжного работника.

Ингредиенты для шаурмы (мясо и свежие овощи) скоропортящиеся, поэтому необходимо постоянно анализировать уровень продаж, чтобы не просрочить срок годности. После достижения некоторого уровня прогнозируемости реализации стоит задуматься о качестве продуктов.

Использование таких составляющих разительно отличит ваш товар от продукта конкурентов, которые закупают фабричное сырье на оптовых площадках. В переговорах касательно стоимости сырья стоит настаивать на прогрессивных скидках относительно объёмов закупки. Это будет служить дополнительным стимулом для развития предприятия.

Традиционные рекламные каналы плохо приспособлены для популяризации заведений по продаже шаурмы. Подавляющее большинство клиентов знают, что конкретно эта шаурма вкусная, или просто совершают покупку, потому что эта торговая точка оказалась ближе других.

Затраты и прибыльность проекта


Львиная доля постоянных затрат будет состоять из арендной и заработной плат. Прямые затраты на сырье, электричество и прочее относительно невелики, и нет необходимости их урезать.

Важно не забывать, что получение прибыли — не изначальная задача бизнеса, первоочередная нужда — окупить вложенные при старте деньги.

Свой бизнес — Как открыть киоск шаурмы в Украине


КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ


Второй раз мы открылись через два месяца уже в проходном месте, прямо возле университета. Дела шли хорошо, денег хватало и на еду, и на одежду, и на жилье, да еще и откладывали на открытие новой точки. Но это длилось недолго — около пяти месяцев. Хорошее место заприметили конкуренты, поставили свой киоск с хот-догами и тостами. Народ пошел к ним сразу, и половина наших клиентов отпала. Но на тот момент у нас уже были кое-какие сбережения и мы решили открыть еще одну точку — торговый прицеп. Так и сделали.

СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБАТЫВАТЬ


Сезонности я не наблюдаю. Только зимой в 3 раза больше чай и кофе берут, а летом напитки и воду. Покупатели есть и зимой, и летом, потому что место людное, универ же рядом. Студенты покупают и по 7 штук сразу на компанию, а офисные работники, идущие на обед, тоже шаурму и тосты очень любят.

КАК БЫСТРО ОКУПИЛИСЬ ВЛОЖЕНИЯ И КАКОЙ БЫЛА ЭТА СУММА


На одной точке мы работаем вдвоем с братом и его невестой, а на второй — две девушки работают. Еще бухгалтер приходит пару раз в месяц, потому что в бухгалтерии мы даже не пытаемся разбираться.

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ШАУРМЫ


1. Выручка за месяц:

Выручка по тостам: 30 шт. х 10 грн. = 300 грн.

2. Затраты ежемесячные = себестоимость шаурмы + тостов + з/п + аренда + коммунальные платежи + налоги + непредвиденные расходы (2-3 тыс. грн.) = 54000 + 6975 + 6600 + 5000 + 1500 + 1800 + 2000 = 77 875 грн.

4. Окупаемость инвестиций на открытие = затраты на запуск/прибыль = 88 000/12425 = 7 мес.

КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НУЖНО


ГДЕ КУПИТЬ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ШАУРМЫ


У меня самая вкусная шаурма в городе, это многие знают. Так все говорят — я самый лучший, у меня самое вкусное, дешевле чем у меня не найдете и так далее. Но очень редко на самом деле это оказывается правдой. А я не вру — вот, попробуйте! (Абил протягивает мне свежеприговленную шаурму, которую я заказала).

Обычно я не делюсь ни с кем рецептами, но Вам расскажу самый удачный. Для шаурмы придумали несколько видов соуса, лично я использую такой:

НАШИ ПЛАНЫ


В планах есть и расширение ассортимента. Будем сосиски в лаваше делать, а может, и на бургеры замахнемся. Вот тогда придется у вас еще и открытый гриль купить. Так что желаний много.

Шаурма как бизнес - при каких условиях лоток будет прибыльным

Углубляясь в специфику продажи шаурмы как бизнеса, можно с уверенностью сказать: это очень прибыльный проект. На его запуск понадобится не более 5 - 10 тыс. долларов стартовых вложений. Как и любая другая коммерческая деятельность, успешная реализация продуктов питания для "быстрого перекуса" требует соблюдения ряда условий.

Основным фактором прибыльности данного проекта является обдуманный выбор места размещения лотка или палатки. Наиболее удачными местами являются районы с интенсивным потоком прохожих: учебные заведения, больницы, офисные здания, станции метро, оживленные остановки общественного транспорта и т.д. Желательно, чтобы в непосредственной близости не было фаст-фудов и прочих точек с соответствующим товаром.

Следует помнить и о разрешениях на торговлю от контролирующих органов. В интернете размещено немало информации о том, как открыть шаурма-лоток. Обобщенно можно сказать, что много времени, нервов и денег отнимет согласование всех вопросов с СЭС, экологической службой и пожарной инспекцией.

Чтобы сократить период окупаемости, можно приобретать отечественное оборудование. Оно достаточно функциональное и менее дорогое, чем импортные аналоги. Для торгово-производственного лотка понадобятся гриль, горелки и холодильник, объем которого зависит от масштабов проекта.

Чтобы успешно открыть шаурма-бизнес, план реализации проекта должен включать и наем персонала. На начальных порах сам стартапер сможет осуществлять закупку ингредиентов для приготовления шаурмы, а вот продавца придется нанять. Следует учесть, что закупать продукты (мясо, овощи и т.д.) желательно у одних поставщиков. Таким образом можно договориться о скидках, да и контролировать качество покупки будет проще.

Каждый проект предполагает учет рисков, которые могут быть связаны с чем угодно: изменения в законодательстве, поломка оборудования, увольнение сотрудников и т.д. Проект Бизнес Молодость приглашает начинающих предпринимателей научиться грамотному руководству, умению предвидеть внеплановые ситуации и выработке оптимальных решений по ведению бизнеса в условиях рыночной конкуренции.

Как установить дешевое стандартное место для шаурмы

Пожалуйста, обратите внимание, что я и моя команда можем предложить эту услугу за небольшую плату за консультацию. От вас требуется только указать местоположение.

Бизнес по производству шаурмы - очень прибыльный бизнес с рентабельностью 55%. Я полностью увлекалась шаурмой в течение 5 лет, прежде чем перешла на континент, поэтому я знаю свой лук.

Я начал свой бизнес по производству шаурмы с нуля, а также помог в создании нескольких мест для шаурмы разного размера и бюджета.

Примечание: команда Caterbakes и ваш замечательный шеф-повар готовы обслужить ваши мероприятия и церемонии по всей Нигерии.

ГЕНЕЗИС

Местоположение: Я хотел пропустить этот пункт, потому что для вас целесообразно знать свое местоположение.

Однако, имея опыт повара и предпринимателя, я должен был осознать; Как только вы упустите возможность найти хорошее место для шаурмы, ваш бизнес уже потерпит неудачу на 60 процентов.

Нет ничего важнее, чем обеспечить место, которое имеет большой приток и отток людей (шаги).

Это может быть популярный холл, рыночная площадь, автобусные остановки, высшие учебные заведения, центральное место для организаций и т. Д.

Все, что меньше этих мест, потребует от вас большой удачи, благосклонности и секретного рецепта, из-за которого клиенты потеряют домашнюю подготовку.

СТРУКТУРА

Поскольку это место, я не буду рекомендовать сложную структуру. В большинстве случаев я видел несколько мест только с мини-навесом, в то время как во многих использовались только две металлические опоры для стола; один для гриля для шаурмы, другой для прижима.

Что наиболее важно, так это то, чтобы ваша среда была чистой, и если вы находитесь на обочине дороги, она должна быть просмолена из-за пыли и частиц песка, влияющих на ваше выставленное мясо

МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ

Я много писал о необходимых материалах и о том, как приготовить очень вкусную и вкусную шаурму. (Щелкните, чтобы прочитать)

Так что нет необходимости повторяться здесь снова. Однако это необходимое оборудование и цены; Обратите внимание, что цена может быть изменена.

Гриль для шаурмы / Местный гриль

Этот пост о том, чтобы начать заведение шаурмы для всех (Rich или нет).

Итак, если вы финансово состоятельны, я советую вам приобрести вращающийся гриль для шаурмы; будь то электрический или газовый. Однако, если вы не можете себе этого позволить, выбирайте готовый плоский гриль.

Цена: 220,000NGR вверх

ПРЕСС / УПЛОТНИТЕЛЬ

Если вы опытный изготовитель шаурмы, вы поймете, что вам необходимо запечатать концы обертки.

Есть два типа; Как местного, так и промышленного производства, которые можно приобрести в Jumia и других интернет-магазинах.

Следовательно, нужна машина для запайки плоских поверхностей. Есть и другой путь к этой машине. Однако вам необходимо ее приобрести, чтобы иметь стандартный внешний вид.

Местное производство: 60,000NGR, Промышленное производство: см. Jumia

Прочее оборудование

* Тара пластиковая

* Разделочная доска (Для овощей)

* Набор ножей

* Мясоуборочные машины

* Скребок

* Ручная щетка

* Стулья и стол (их мало, так как в основном их будут выносить на вынос)

МУЗЫКА

Если вам не запрещено, это очень важная часть вашей настройки.Ваше место должно быть оживленным. Помимо прослушивания музыки, вы можете добавить что-нибудь интересное, пока они ждут, пока будет готова их шаурма. Пример: настольные игры, открытки, журналы, газеты и т. Д.

Цель такой длины - показать клиенту, что он вам небезразличен. Это всегда больше, чем просто продажа шаурмы. Вы должны понимать, что люди обычно идут туда, где их ценят и хотят.

Делайте это, и вы только ощутите рост. Поверьте, это проверенный и надежный совет, который я вам дал.(Как я удерживал своих клиентов на долгие годы, не теряя ни одного)

БРЕНДИНГ

Если вы решите открыть заведение Suya, кондитерскую или даже основное блюдо / основное блюдо, я бы не стал останавливаться на этом вопросе.

Тем не менее, в бизнесе по производству шаурмы и ее брендинге есть что-то, что нельзя не заметить или недооценить.

Независимо от размера вашего рекламного ролика, вы должны быть готовы к брендингу себя и своего продукта. Это в конечном итоге повысит ценность вашего продукта.

РАЗЛИЧНЫЕ СПОСОБЫ БРЕНДОВАТЬ

  • Фирменная одежда : У вас должно быть 2 или 3 рубашки или униформы с изображением названия вашей компании и продукта
  • Фирменный пакет : Либо нейлон, либо бумага, постарайтесь нанести на него клеймо
  • Визитные карточки : Имейте свою красивую визитную карточку, которую вы можете прикрепить на каждой распродаже, чтобы они могли легко позвонить для заказа или вашего местоположения, если они забудут.

См. Также: Как начать производство недорогих саше для воды (Нигерийская чистая вода)

ПОСТАВКИ

Это известная формула; чем больше вы продаете, тем больше ваша прибыль. Поэтому всегда создавайте канал доставки для своих клиентов, которые не могут покинуть свой дом или компанию по разным причинам.

Вы будете удивлены, сколько продаж вы сделаете, а объем производства и прибыль определенно утроятся.

Таким образом, построить или настроить место для шаурмы - простая задача.Что отличает вас от других, так это стратегии и творческие способности, которые вы развиваете для своего места.

Желаю вам удачи в ваших начинаниях и не забудьте подписаться на на нашу почту, чтобы вы не пропустили ни одну из моих публикаций.

Кроме того, публикация нашего поста очень важна для нас, и мы очень ценим вас.

Изображение предоставлено: @crave_shawarma

По любым вопросам, комментариям и консультациям вы можете связаться с шеф-поваром здесь:

прибыли от шаурмы в месяц.Интересные идеи для бизнес-плана

  • Описание проекта
  • Тонкости производства
  • Шаурма в автоприцепе
  • Код ОКВЭД
  • Пошаговый план знакомства
  • Какое оборудование выбрать
  • Разрешения на открытие
  • Технология производства

Рентабельность бизнеса на «шаурме» или «шаурме» не вызывает сомнений. Это та же еда, причем вкусно, быстро и относительно дешево.Спрос на этот товар всегда высок, в любое время года. Успех такого дела, по мнению практикующих, зависит от двух основных факторов: местоположения точки и квалификации повара ...

Описание проекта

Самый распространенный формат в торговле шаурмой - установка киоска или небольшого павильона в местах с высокой проходимостью. Самые популярные из них: остановки общественного транспорта, выходы из метро, ​​рынки, автобусные и железнодорожные вокзалы, аэропорты, университеты и колледжи, торговые и развлекательные центры, городские пляжи, кинотеатры и главные улицы города.Выгодны места на загруженных дорогах. Можно даже открыть точку с шаурмой в небольшом поселке, если по нему проходит федеральная трасса. В этом случае каждый дальнобойщик и турист - потенциальный клиент заведения. Чаще всего все обязанности на месте выполняет один сотрудник, который готовит блюдо и принимает оплату. Второй человек (администратор или поставщик) контролирует наличие ингредиентов, материалов и поставляет их в то время.

Сколько можно заработать, став владельцем этого бизнеса

Точный доход такой точки назвать нельзя, так как на итоговую прибыль влияет очень много факторов.Например, расположение точки, ассортимент товаров, наличие конкурентов и т. Д. На аренду можно потратить 50 тысяч, а еще 250 тысяч. Кстати, рекомендуем прочитать статью «Как заключить договор аренды». Для увеличения товарооборота, помимо классической шаурмы, организаторы включают в ассортимент сопутствующие товары: кофе, чай, шоколад, прохладительные напитки, копчености. , салаты и грили.В зависимости от места, в определенное время упор делается либо на шаурму, либо на гриль.Например, они могут целенаправленно прийти вечером (после работы) за жареным цыпленком на гриле, а шаурму чаще приобретают спонтанно проходящие мимо люди во время обеденного перерыва. Продажа сопутствующих товаров позволяет закрыть стоимость аренды, коммунальных услуг, налогов, ГСМ, а шаурма и гриль приносят основную прибыль. В некоторых городах есть популярные заведения «быстрого питания», где на одной линии расположены десятки точек шаурмы. И всем, знаете ли, хорошо живется. Никто не закрывается, клиентов хватает на всех, а выкупить место можно только на бешеные деньги.Одна порция продается в среднем за 190 р., А средний чек - 250 р. (в связи с покупкой кофе, чая и т. д.). На приготовление одной шаурмы уходит 1,5 - 2 минуты. Самые успешные точки продают 300 порций в день, принося доход от 60 до 100 тысяч рублей. Чистая прибыль в месяц достигает 250 тысяч рублей. и больше. И это только из одной точки в формате киоска. Индивидуальные организаторы создают сеть из 5-10 одинаковых объектов и живут очень хорошо.

Правда, как и в любом бизнесе, это важная экономическая составляющая.Потому что даже наличие клиентов не может гарантировать прибыльность бизнеса. Основные расходы точки шаурмы - это аренда и зарплата повара «шаурмы». Аренда в более-менее выгодном месте Москвы стоит не менее 50 тысяч рублей. А в особо оживленных местах, например, возле метро, ​​за аренду придется выложить более 250 тысяч рублей. в месяц. Выход шаармиста на точку стоит в среднем 1500 р. Плюс для мотивации сотрудников принято выплачивать бонусы.Например, за каждую проданную порцию повар может доплачивать 10-15 р. Некоторым сотрудникам удается продавать 250 единиц в день, зарабатывая дополнительно 2500 рублей.

Тонкости производства

Стоимость шаурмы может сильно варьироваться в зависимости от сезона. Так, летом цены на овощи намного ниже, чем зимой. А, как известно, одним из основных компонентов вкусной шаурмы является капуста, помидор, огурец и зелень. Примерный вес блюда - 440 грамм.80 грамм - мясо, остальное - овощи, морковь по-корейски, соусы и майонез. Мясо для шаурмы используют по-разному, вплоть до баранины и птицы индейки. Наибольшей популярностью пользуется курица, как наиболее доступная по цене. Принцип приготовления для каждого вида мяса одинаковый: мясо режут на филе, немного взбивают и заливают маринадом на 12 часов. В маринаде используются корица, гвоздика, кориандр, черный перец, красный уксус, оливковое масло и петрушка. В классическом варианте мясо готовится на открытом огне, но некоторые используют обычную сковороду.К блюду с апельсином, который насаживают на мясо на шпажке, подаётся сок. Сок стекает и равномерно пропитывает мясо. Одно из главных правил - лаваш должен быть абсолютно свежим. Выложенный лаваш имеет свойство трескаться, из-за чего могут выползать все компоненты шаурмы. Заказчик такой сюрприз точно не обрадуется. Так что поиску стабильных запасов лаваша нужно уделить особое внимание, ведь почти в каждом городе есть подобные мини-производства.

Сколько нужно денег для открытия бизнеса

На первый взгляд может показаться, что больших вложений здесь не требуется.Однако быстрый подсчет показывает, что даже при скромных подсчетах вложения в открытие киоска с шаурмой превышают полмиллиона. Примерный расчет вложений:

  • Торговый ларек / павильон - 250 000 р. с установкой
  • Согласование и разрешение, подача электроэнергии - 80 000 р.
  • Торговое и холодильное оборудование, гриль, кофеварка и др. - 100 000 р.
  • Закупка продуктов, ингредиентов и ассортимента товаров - 25 000 р.
  • Оформление хозяйственных и иных расходов - 20 000 р.
  • Резервный капитал на случай непредвиденных обстоятельств - 50 000 р.

Итого - 525 000 р. Если добавить в точку элементы дизайна, например, сделать беседку в деревянном стиле, установить яркую вывеску, хорошее освещение и расставить столики для перекуса, первоначальные вложения приблизятся к миллиону. Те, кому это дело неинтересно, могут выбрать другое направление. Например, делать выгодные вложения в автомобили или зарабатывать на недвижимости.

Шаурма в мобильном трейлере

В качестве помещения для шаурмы можно использовать обычный стационарный павильон или киоск. Но, вы также можете открыть бизнес в мобильном прицепе-тонере, в соответствующем дизайне. У мобильного варианта есть одно большое преимущество - мобильность. В одном месте не поехала, без особых потерь переезжаем в новое. Стационарный вариант может выглядеть более тщательно, но все же последующие затраты на перемещение точки в случае неудачного старта будут выше. Тем более, что сегодня много предложений торговых прицепов, полностью оборудованных для приготовления шаурмы.Более того, они полностью автономны. Подсветка и решетка в прицепе работают от газа, а вода забирается от обычных бойлеров (15 литров). Точку можно поставить хоть на проезжую часть, где нет коммуникаций! Площадь прицепа составляет 8-10 квадратных метров. м. (и многое другое, в зависимости от модификаций). В комплектацию входят: холодильник (типа Атлант), морозильный ларь, газовый отсек, мойка с водонагревателем, вытяжная вентиляция, электросчетчик, полки, счетчики, освещение, отсек для одежды и т. Д.Цена 450 000 руб. За дополнительную плату производитель может установить юбку на прицеп (закрывает колеса для эстетичного вида) и сделать полноценное рекламное оформление. Это будет стоить около 100 000 рублей (рекомендуем прочитать статью «Закусочная на колесах как бизнес»).

Какие документы необходимы для открытия

Никаких лицензий на осуществление такой деятельности не требуется. Требования к таким объектам совпадают с требованиями к классической точке общепита, в которой есть кухня.Сотрудник, он же повар и продавец, должен иметь медицинскую карту и оформлен Трудовым кодексом РФ. Все ингредиенты должны иметь сертификаты соответствия, предоставленные их поставщиком. Эти документы могут пригодиться при проверке правоохранительными органами или внеплановой проверке Роспотребнадзора. Внимание к таким моментам всегда особенное, так как из-за халатности организаторов очень много случаев отравлений фастфудом.

Код ОКВЭД

В качестве организационной формы на один-два пункта чаще фиксируется обыкновенный ИП. ОКВЭД можно выбрать либо 55.30 «Деятельность ресторанов и кафе», либо 52.22.2 «Розничная торговля продуктами из мяса и птицы». Точнее проконсультируют по этому вопросу в налоговой службе, в которой будет зарегистрирован бизнес. Наиболее подходящая система налогообложения: ЕНВД (условное исчисление) или СТС, в зависимости от региона. Вы также можете посмотреть на патентную систему, которая считается самой прибыльной и беспроблемной с точки зрения отчетности - заплатил один раз и «забыл».

Пошаговый план открытия

Сфера фастфуда, так называемого фастфуда, привлекает предпринимателей относительной легкостью открытия и быстрой окупаемостью проекта.Для начала достаточно приобрести оборудование, найти место для проживания, нанять персонал и договориться с поставщиками продукции. Пошаговая стратегия выглядит следующим образом:

  1. Выбор места

В первую очередь необходимо определиться с местонахождением торговой точки, так как заработок зависит от количества потенциальных клиентов. Такие точки лучше всего размещать в местах массового скопления людей - на рынках, площадях, возле учебных заведений, офисных зданий, предприятий.

  1. Процесс регистрации

Для начала предпринимательской деятельности необходимо зарегистрироваться в качестве ИП или открыть ООО, если помимо продажи шаурмы планируется продажа алкоголя.

  1. Получение разрешений в органах санитарно-эпидемиологического надзора и пожарной охраны.

Продажа продуктов питания предполагает обязательное наличие этих документов.

  1. Найти и снять палатку с шаурмой на продажу.
  2. Набор персонала

После выполнения всех шагов можно начинать бизнес-проект. Не забываем про рекламную компанию. Если вы ищете наиболее выгодные варианты продвижения своей продукции, вы можете обратиться в магазин фриланс-услуг kwork, где можно заказать необходимый контент, продвижение группы или сайта .

Какое оборудование выбрать

Основным оборудованием для производства шаурмы является гриль-автомат. Выбор подходящей модели не должен вызвать затруднений, так как на рынке представлен широкий ассортимент грилей от различных производителей. На начальном этапе возможно приобретение оборудования бывшего в употреблении, либо у китайских производителей. Ценовой диапазон варьируется от 15 до 30 тысяч рублей, китайские производители предоставляют оборудование от 300 долларов. Помимо гриля необходимо также приобрести холодильник, различную кухонную утварь, водонагреватель, умывальник, микроволновку и двухсторонний гриль для придания готовой шаурме золотистой корочки.

Какую налоговую систему выбрать

Лучшим вариантом при выборе налоговой системы является упрощенная система налогообложения (УСН), которая подразумевает выплату 6 процентов выручки, или 15 процентов прибыли, процентная ставка выбирается предпринимателем.

Каждый мечтает когда-нибудь стать предпринимателем, открыть свой бизнес, чтобы уже не на кого-то работать, а зарабатывать и развиваться самостоятельно. Однако стоит понимать, что сразу открыть вторую Microsoft и начать зарабатывать миллиарды с первых месяцев у вас вряд ли получится.Ко всему нужно подходить постепенно, стоит начать с чего-то попроще. Есть десятки вариантов для вашего собственного бизнеса, которые вы можете попробовать, если у вас есть немного сбережений. В этой статье речь пойдет об одном ресторане быстрого питания, который знаком практически каждому. Там можно купить шаурму, и ее делают почти все. Из этого уже можно сделать вывод, что открытие собственного заведения по приготовлению и продаже шаурмы - хорошая идея. Однако, прежде чем вкладывать большие деньги в любом случае, следует более подробно ознакомиться со всеми деталями.Сколько стоит оборудование? Сколько стоит шаурма? Нужна ли сезонность? Есть много вопросов, ответы на которые вы можете получить в этой статье.

Шаурма Стоимость

Естественно, прочитав всего одну статью, нельзя сразу сесть и составить полноценный бизнес-план. Однако вы уже будете иметь общее представление о том, что именно вам нужно сделать, чтобы открыть такое заведение, а также будете ориентироваться на то, какие деньги вам нужно будет в него вложить и какую отдачу от этого вы получите. .И первый вопрос, который необходимо учитывать, - это стоимость шаурмы. Естественно, не стоит использовать тот результат, который вы получите сейчас, как эталон - это лишь примерный пример, потому что все ингредиенты могут незначительно отличаться по цене.

Как рассчитывается стоимость?

Итак, в стоимость одной шаурмы входит стоимость таких продуктов, как мясо, лаваш, в который она заворачивается, овощи, добавляемые в шаурму, соусы, упаковка, салфетки. Естественно, учитывается и электричество, затраченное на его приготовление.Если посчитать среднюю стоимость всех этих элементов, то средняя стоимость одной порции шаурмы составляет 37-40 рублей, что не очень много. Теперь нужно посмотреть, какие цены устанавливают продавцы шаурмы. То, что вы видите, может вас сильно порадовать. Дело в том, что дешевле 70 рублей за штуку вы вряд ли найдете, а в некоторых случаях ее цена может достигать 100-120 рублей. Так вы получите от одной порции вдвое больше, чем потратите на ее создание. Как видите, это занятие может быть довольно прибыльным, поэтому оно может вас заинтересовать.И если это правда, и вы начинаете рассматривать вероятность открытия собственной точки, вам стоит ознакомиться с советами, которые может вам предложить эта статья. Прочитав его, вы уже будете иметь в виду схему бизнес-плана, чтобы переход от наемного труда к собственному бизнесу мог произойти гораздо быстрее.

Комната

Итак, расчет стоимости шаурмы произведен, и теперь вы можете понять, что разница между стоимостью и стоимостью продажи - это самый большой плюс этого бизнеса.Однако это далеко не единственное преимущество, на которое стоит обратить внимание. Например, вам также не понадобится большое помещение для приготовления пищи, вся необходимая техника уместится на предельно небольшой площади. Если вы не планируете открывать собственный полноценный ресторан, но хотите продавать шаурму вручную, то есть с ларька, то можно даже свою торговую точку сделать мобильной. В любом случае не нужно тратить большие деньги на аренду просторного помещения, а это огромный плюс. Как видите, расчет стоимости шаурмы оказался далеко не единственным положительным моментом, и в ближайшее время вы сможете еще больше убедиться, что киоск для шаурмы - отличный выбор для открытия собственного дела. .

Персонал

К сожалению, для успешного начала бизнеса недостаточно знать, как рассчитать стоимость шаурмы. Вам потребуется гораздо больше знаний по этой теме, и в первую очередь вам следует определиться с персоналом. Дело в том, что многие люди считают, что открытие собственного дела обязательно связано с наймом большого количества сотрудников. Однако это далеко не так, и во многих случаях вы можете справиться самостоятельно. Что касается стойла для шаурмы, то здесь есть разные варианты.Самым важным человеком, который будет отвечать за работу вашего киоска, является повар. Вы должны максимально серьезно отнестись к выбору человека, который будет готовить для вас. Процесс приготовления шаурмы предельно прост, и вы можете приготовить одну порцию буквально за пару минут, но при этом ответственный человек должен знать процесс досконально. Вы всегда можете занять эту позицию самостоятельно, если не хотите доплачивать наемным работникам, но тем не менее метод, которым вы нанимаете хотя бы одного высококлассного сотрудника, намного надежнее.

Прочие обязанности

Вы можете вести бухгалтерский учет, а при необходимости выполнять обязанности кассира. Если ваша точка станет популярной, повару придется много готовить, поэтому, если он отвлечется на выполнение заказов, он может потерять продуктивность, что отразится на вашем доходе. Что ж, теперь вы знаете далеко не только о том, сколько стоит одна шаурма. Бизнес-план становится понятнее, а теперь пора добавить информацию о подготовке необходимых документов.

Оформление документов

К счастью, проблем с документами возникнуть не должно, так как в РФ с открытием IP все максимально прозрачно.Для продажи продуктов необходимо иметь стартовый капитал и разрешение санитарно-эпидемиологической станции. Конечно, вы можете открыть общество с ограниченной ответственностью, но это связано с огромным количеством документов, ненужными инвестициями и гораздо более сложной налоговой системой, и единственная причина, по которой вы, возможно, захотите сделать такой выбор, - это желание продавать алкоголь. . В большинстве случаев шаурма хорошо продается без алкоголя, поэтому лучше остановить свой выбор на IE. Когда вы заполните все бумаги и получите официальное подтверждение того, что ваша компания открыта и функционирует, вы сможете заниматься более приземленными делами.Вы уже знаете, сколько стоит одна шаурма из ларька, но дело в том, что вам нужно сначала потратиться на необходимое оборудование, а затем применить полученные знания на практике.

Оборудование

Чтобы получить нужное оборудование, нужно иметь общее представление о том, как готовится шаурма. Стоимость такого оборудования в России может колебаться, но вы должны понимать, что это одноразовая трата, поэтому не стоит экономить и покупать бывшее в употреблении или сомнительное оборудование.Итак, для приготовления самого блюда вам понадобится специальный гриль, а также конфорка для него. Если вы никогда не пробовали шаурму и не видели, как она готовится, вам стоит ознакомиться с процессом. Мясо - основной ингредиент, и именно оборудование для него потребует наибольших затрат. Гриль - это устройство, в которое вставляется металлический вертикальный стержень с нанизанным на него нарезанным тонкими кусочками большим количеством мяса. Этот шампур вращается, и в это время конфорка, установленная с одной из сторон, готовит мясо без остановки.Вам нужно только разрезать его, и он упадет в небольшой лоток, из которого вы затем соберете его и добавите в блюдо. Однако гриль - не единственное, что вам нужно. Также вам понадобится мощный холодильник для хранения всего необходимого, кассовый аппарат для ведения финансовой деятельности, а также другие мелочи, например, емкости для овощей. Возвращаясь к теме базового оборудования, его выбор осуществляется в зависимости от ваших финансовых возможностей. Существует большое количество грилей различных производителей, среди которых, безусловно, стоит выделить немецкие технологии.Однако это очень дорого, и если ваш стартовый бюджет не слишком велик, вам следует отложить покупку такого гриля на более поздние периоды, когда ваш бизнес стабилизируется. Начать стоит с оборудования советского или китайского производителя, а в дальнейшем можно будет перейти на такие грили, что также позволит расширить ассортимент, приготовив хот-доги и другой фаст-фуд. Как видите, все началось с того, как рассчитать стоимость шаурмы, а сейчас вы уже задумываетесь о покупке оборудования.Прогресс налицо, но это не значит, что нужно останавливаться. Впереди еще много работы!

Выбор локации

Итак, вы уже знаете, как рассчитать стоимость изготовления шаурмы, какое помещение снять, кого нанять, а также какое оборудование приобрести. Но даже этого будет недостаточно для открытия собственного дела. Например, вы до сих пор не знаете, играет ли какую-то роль расположение вашего киоска с шаурмой. Оказывается, расположение вашего ларька - один из важнейших параметров.Выбор неправильного места довольно быстро обанкротит вас. Так как же выбрать лучшее место?

В этом случае все довольно просто: нужно искать места, где есть большой поток людей, но где нет других заведений быстрого питания или общепита (или хотя бы нет заведений этого типа). Дело в том, что именно шаурма должна обеспечивать внушительный товарооборот. Более того, чтобы идея окупилась, нужно рассчитывать на высокие продажи.Таким образом, вам лучше потратить некоторое время на изучение некоторых потенциальных точек в вашем городе. Отличный вариант - это места рядом с университетами и другими государственными учреждениями, где люди проводят большую часть своего дня. Также стоит обратить внимание на станцию ​​метро, ​​но не забывайте, что не в каждом городе есть метро. Зная, сколько стоит шаурма, которую вы собираетесь приготовить, вы сможете более четко представить, какую аренду вы можете себе позволить. Чем выше арендная плата, тем больше вам придется платить каждый месяц, но в то же время вы можете быть уверены, что поток людей будет впечатляющим, создавая высокий спрос.

Итак, сколько стоит открыть такой бизнес?

Выше вы ознакомились с теорией, как рассчитать стоимость шаурмы и открыть киоск, но этого недостаточно. Вам нужно иметь более конкретное представление о том, с какими расходами вам придется столкнуться. Итак, сколько денег и что именно вы должны раздать? Во-первых, вам необходимо составить собственный IP, подготовив все необходимые документы. В зависимости от различных условий цена может колебаться от шести до пятнадцати тысяч рублей.Также не стоит забывать, что это довольно длительный процесс, поэтому о подаче документов нужно подумать заранее.

Во-вторых, необходимо приобрести оборудование. Самые качественные устройства из Германии будут стоить более 75 тысяч рублей, поэтому вам, скорее всего, захочется узнать о менее дорогих устройствах. Лучше всего выбрать хороший отечественный мангал, за который вы отдадите около 35 тысяч рублей, но при строгом экономном режиме вы можете приобрести китайский аппарат на свой страх и риск за 20-25 тысяч рублей.

В-третьих, нужно подумать о вознаграждении ваших сотрудников. Если вы работаете исключительно самостоятельно, этот пункт можно пропустить, но если нанять повара, ему придется платить 10-20 тысяч рублей в месяц в зависимости от региона.

В-четвертых, наиболее остро стоит вопрос аренды, так как это самые высокие расходы на постоянной основе. Ежемесячно вы должны платить не менее тридцати тысяч рублей, но вы должны понимать, что такая цена вряд ли позволит вам арендовать помещение в выгодном районе.

И, наконец, нужно подумать о поиске поставщиков необходимых продуктов, таких как мясо, овощи и соус, а также иметь средства для оплаты воды, электричества. Не забывайте о резервном фонде ЧС. Вы всегда должны держать в руках расходы на ведение бизнеса в течение как минимум двух месяцев, даже если у вас все работает нормально. Это позволит вам не беспокоиться о том, что что-то пойдет не так.

Это выгодно?

Ну что ж, пора подвести итоги и решить, выгодно ли открывать киоск с шаурмой? Как можно понять из вышесказанного, затраты будут довольно внушительными.Вам нужно подготовить не менее 100 тысяч рублей, но это действительно чистая сумма. Лучше рассчитывать на 200-300 тысяч, но это не так много, если вы понимаете, что ваш доход будет каждый месяц как минимум вдвое меньше, а после вычета всех расходов ваш бизнес окупится за полгода - а вы? помните, сколько стоит шаурма? В Москве его можно продать по 120 рублей за порцию, что очень и очень выгодно.

Для успешного старта бизнеса необходимо выполнение всего двух условий: использование в процессе приготовления только свежих и качественных продуктов и правильный выбор места для установки точек быстрого питания (места с интенсивным движением людей: остановочные комплексы , парки отдыха, центральные улицы и др.)

Шаурма (шаурма) - турецкое блюдо, состоящее из жареного фарша с салатом и соусами, особым образом завернутого в тонкий лаваш. В качестве мясного продукта чаще всего выбирают свинину, курицу, баранину, реже - телятину.

Процесс производства и необходимое оборудование

  1. Для приготовления шаурмы мясо нарезают тонкими ломтиками на вертеле для гриля, а затем тонко нарезают, рассыпаясь на сковороде.
  2. Рубленое мясо, салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, капуста) накладываются на развернутый лаваш, залитый майонезным соусом и кетчупом.
  3. Затем его заворачивают и упаковывают в бумажный пакет.

Для технологии приготовления продукта необходимо следующее оборудование:

  • гриль для приготовления мяса,
  • холодильник для хранения продуктов
  • рабочая поверхность продавца и мойка водой,
  • шкафы для хранения продуктов и кассовые аппараты,
  • микроволновая печь для отопление,
  • стул для продавца,

Продукция и материалы:

  • мясо,
  • лаваш,
  • салат (помидоры, огурцы, капуста),
  • соусы - томатный, майонез + горчица,
  • пакеты бумажные, салфетки.

Рассмотрим несколько вариантов оборудования для производства шаурмы и выберем наиболее оптимальный.

Номер варианта 1

Номер варианта 2

Номер варианта 3

сравнительная таблица

Сравнительный анализ оборудования показывает, что китайский гриль самый дешевый, но имеет самую низкую производительность. При этом российский и итальянский грили сопоставимы по характеристикам, но российский ЭЛ-2 намного дешевле. Поэтому в качестве основного оборудования для расчетов будет использован 1-й вариант.

Обновление за апрель 2016 г .: Актуальные цены на оборудование:

  • Шаурма-гриль ERGO VZK-890 с автоматическим вращением вертела, цена 56 т.р .;
  • Шаурма газовая Атесы 2М с ручным вращением вертела, цена 19 т.р.

Дополнительное оборудование:

  • холодильник для хранения продуктов - 11 920 руб.
  • микроволновая печь - 2289 руб.
  • стул для продавца - 425 руб.

ИТОГО дополнительные затраты - 14 634 руб.

Для оборудования точки продажи шаурмы необходим стационарный киоск / палатка / фургон с подключенными электричеством и водой.

Одним из вариантов организации мероприятий является покупка одноосного прицепа «Купава». Его стоимость с учетом дополнительного оборудования (автономное водоснабжение, электросчетчик, водонагреватель) составляет 123 930 рублей.

Всего затраты на оборудование торговой точки (киоск, основное и дополнительное оборудование) составляют 166 064 рубля.

ТЭО проекта

Капитальные вложения

  • Приобретение киоска, оборудования: 166 064 руб.
  • Поставка оборудования: 15 000 руб.
  • Закупка продуктов, салфеток, пакетов для упаковки: 10 000 руб.
  • Регистрация в ИНФС, оплата аренды за один месяц; прочие расходы: 50 000 руб.

Общая сумма стартовых инвестиций в бизнес по торговле шаурмой составит 241 064 рубля.

Расчет выручки и рентабельности

Расчет себестоимости

Стоимость изготовления 1 порции шаурмы, примерный состав и расход продукции в таблице:

Натуральный расход Цена Стоимость, руб.
Мясо жареное в маринаде 50г 60 руб / 100г 30 руб
Пита 1 шт. 5 руб. 5 руб.
Салат 40 г 30 руб / кг 1,20 руб.
Майонезный соус 10 г 40 руб. / 1 ​​кг 0,40 руб.
Томатный соус 10 г 30 руб / 1 кг 0.30 руб.
Пакет бумажный 1 шт. 0,80 $ / штука 0,80 руб.
Салфетки 2 шт. 11 руб. / 50 шт. 0,44 руб.
Электроэнергия, кВт на порцию 3,2 кВтч 3,5 1,12 руб.
Стоимость 1 порции 39,26 руб.
Стоимость в месяц (3000 порций) 117 780

Общая стоимость заработной платы 2 продавцам, аренды помещения, коммунальных услуг, прочих расходов - около 50 тыс. Руб.

Расчет прибыли:

Прибыль = 210 000 руб. - 117 780 руб. - 50 000 руб. = 42 220 руб.

Возврат инвестиций 241 064/42 220 = 6 мес.

В этом материале:

Если выбрать хорошее место для торговли и правильно составить бизнес-план с расчетами, шаурма начнет приносить стабильно высокий доход. Это традиционное турецкое лакомство пришлось по вкусу россиянам, и многие горожане предпочитают именно такой фаст-фуд в виде ужина вместо тарелки супа в кафе.Шаурма не только вкусна и доступна по цене, но и намного полезнее пирогов или гамбургеров, поскольку не содержит жареных ингредиентов, которые могут выделять канцерогены. Кроме того, наполовину он состоит из овощей, среди которых обычно капуста, морковь, огурцы, помидоры и зелень.

Помещение и его расположение

Шаурма обычно продается в небольших киосках, где происходит весь процесс приготовления, поэтому предпринимателю не нужно будет искать большое помещение. Основные расходы идут на питание, электричество и заработную плату сотрудников, но если киоск не является личным имуществом, вам все равно придется ежемесячно платить за его аренду.Открытие бизнеса не требует больших затрат, а окупается уже через несколько месяцев.

Первое, что нужно сделать - это приступить к составлению бизнес-плана с расчетами, ведь шаурма продается практически на каждом этапе, и чтобы привлечь к себе клиентов, нужно все тщательно продумать.

Только после этого вы сможете искать подходящее место и организовывать работу. Кроме того, при открытии собственного дела вам необходимо будет зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и ежемесячно платить налоги.Оформление документов может занять около 1 недели, а их стоимость будет в пределах 15000 рублей.

Для получения высокого дохода необходимо иметь большое количество покупателей, поэтому киоск следует устанавливать в самой оживленной части города. Лучше всего подходят места возле офисов и учебных заведений, где ежедневно идет огромный поток людей, спешащих на работу и учебу.

Следует отметить, что установленный киоск должен соответствовать всем санитарным нормам, иначе СЭС не выдаст разрешение на торговлю продуктами питания.Предприниматели нередко основательно взялись за собственное дело и вместо ларька возводят небольшое здание или переделывают помещение на первом этаже здания.

Организация рабочего процесса

Чтобы приступить к приготовлению шаурмы, необходимо приобрести специальное оборудование и необходимую мебель:

  • холодильник;
  • гриль электрический;
  • горелка для гриля;
  • кассовый аппарат;
  • стол.

Кроме того, вам потребуются разделочные доски, ножи, салфетки, полиэтиленовые или бумажные пакеты.Помимо шаурмы можно продавать горячие и холодные напитки, что принесет еще больший доход, но для этого вам потребуется дополнительно приобрести кофеварку или чайник и специализированный холодильник.

Не забудьте про необходимые принадлежности (соки, вода, кофе, чай, сахар, пластиковые стаканчики и ложки).

Что касается продуктов, то их можно покупать напрямую у поставщиков, так как это более выгодно с экономической точки зрения, к тому же будет полная уверенность в их свежести.Некоторые предприниматели даже сами делают лаваш, что не только удешевляет закупку продуктов, но и улучшает вкусовые качества шаурмы.

Важной частью организации торговли являются работники киосков, поскольку доход от бизнеса зависит от их способности приготовить турецкое блюдо. Поначалу шаурму можно приготовить самостоятельно, а спустя какое-то время все же рекомендуется нанять рабочих. Для небольшого киоска достаточно всего 2 человек, но при большом потоке клиентов рекомендуется нанять 4 человека, которые будут работать по два человека в смену.В противном случае обслуживание будет очень медленным, а покупатели, как известно, не любят ждать.

Прибыльность бизнеса шаурмы

Чтобы узнать прибыльность бизнеса, необходимо рассчитать затраты и потенциальную прибыль. Примерно 140 тысяч рублей потребуется на оформление документов и оборудование, а кроме того, ежемесячно нужно будет оплачивать аренду киоска, выплату зарплаты, закупку продуктов и товаров, уплату налогов, что обойдется примерно в 100 тысяч рублей. Таким образом, в первый месяц общая сумма затрат составит 240 000 рублей, а в дальнейшем затраты будут в пределах 100 000 рублей.

Киоск по продаже шаурмы планируется открыть в среднем селе, где проживает 200 тысяч человек. Основным фактором, влияющим на выручку, является расположение торговой точки. В этом случае оптимальным вариантом будет размещение рядом с остановкой общественного транспорта с большим пассажиропотоком, крупным торговым центром, учебным заведением или крупным офисным центром. Предоставляя качественные услуги, вы можете нарастить большое количество постоянных клиентов, количество которых будет постоянно расти. Для обеспечения постоянного спроса и положительных отзывов покупателей необходимо выполнение следующих требований:

  • Полностью соблюдать санитарные нормы.
  • Иметь дружный коллектив, внушающий доверие клиентам.
  • Проводить грамотную ценовую политику.
  • Работа с несколькими сменными поставщиками.

Определившись с приоритетными задачами, которые необходимо решить для того, чтобы занять стабильную позицию на рынке, рассмотрим трудности, возникающие при работе киоска по приготовлению и продаже шаурмы:

  • Частые проверки СЭС с крупными штрафами за нарушение.
  • Проблема с подбором подходящих сотрудников.
  • Большая конкуренция на рынке быстрого питания.

Для преодоления первого риска необходимо ежедневно контролировать работу сотрудников, проводить инструктаж по соблюдению санитарных норм, вводить систему штрафов и мотивации для соблюдения указанных норм. Для решения второй проблемы необходимо, прежде всего, спланировать систему мотивации сотрудников и обеспечить заработную плату не ниже средней по городу.Чтобы нивелировать третью проблему, необходимо проводить клиентоориентированную политику и проводить акции.

Регистрация

Форма деятельности: ИП.

Самый выгодный вариант при работе с киоском шаурмы - это: USN 15%, так как большую часть затрат составляет покупка ингредиентов для приготовления шаурмы и других продаваемых продуктов и напитков, заработная плата и арендная плата.

55.30 Основным ОКВЭД выбрано «Деятельность ресторанов и кафе», дополнительных - 52.63 «Прочая розничная торговля вне магазинов» и 15,81 «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий кратковременного хранения». Лицензия на эту деятельность не требуется. На регистрацию планируется выделить 10 тысяч рублей.

Подбор персонала

Для работы киоска потребуются продавцы с книжкой здоровья, с опытом кулинарии и торговли. Стрессоустойчивый, ведь приходится совмещать функции повара и продавца и работать в довольно жарком помещении. Если вы находитесь рядом с учебными заведениями или офисными зданиями, вам придется справляться с большими пиковыми нагрузками во время перерывов или обеденных перерывов с клиентами, поэтому вам нужно работать быстро.Сотрудники будут работать по графику 2/2.

Если будет большой отток клиентов в конкурирующие учреждения, в смену будет принят дополнительный сотрудник.

Работу с поставщиками, контроль за работой продавцов будет осуществлять директор. Бухгалтера нанимают для удаленной работы. Вам также понадобится промоутер, раздающий листовки.

Аренда помещения

Для обеспечения хорошего спроса планируется аренда киоска в центре города, в местах массового скопления людей, недалеко от остановок общественного транспорта.Для работы киоска по продаже шаурмы офис не требуется. Достаточно будет 10 кв. квадратных метров для полноценной работы.

Стоимость аренды такого помещения около 25 тысяч рублей в месяц. Планируется выплатить сразу за три месяца.

Помещение должно соответствовать следующим требованиям:

  • Блок питания.
  • Возможность размещения собственной рекламы на фасаде.
  • Наличие туалета.
  • Возможность поставщиков подъездных грузовиков.

Закупка оборудования

Для начала вам понадобится гриль, кассовый аппарат, холодильник для продуктов, уличный холодильник для напитков, рекламные вывески и столб, униформа для сотрудников.

В этой таблице указано необходимое оборудование:

Всего на запуск вам понадобится 258000 руб.

Продвижение бизнеса

Основное направление продвижения закреплено за промоутером, раздача листовок с информацией и макетом киоска по продаже шаурмы, акции с дегустацией и скидками в определенные дни.

Из онлайн-продвижения планируется создание групп в социальных сетях ВКонтакте, Одноклассники, Инстаграм.

В первые три месяца на рекламу планируется потратить 75 тысяч рублей, в дальнейшем на рекламу планируется выделить 10 тысяч рублей в месяц.

Расчет стоимости

При запуске

В данной таблице представлены затраты на начало работы компании:

Запуск будет производиться полностью за счет собственных средств предпринимателя.

Ежемесячно

Сколько приносит бизнес

В данной таблице представлен расчет производства в пиковый (зимний) период:

Налоговая база:

272000 - 237000 = 35000 руб.

Отнимите от него стоимость ЕСН и получите: 35 000 - 27 300 = 7 700 руб.

7700 х 0,15 = 1155 рублей будет ежемесячным налогом.

Выходов прибыли составит:

35000 - 1155 = 33845 рублей в месяц.

Прибыльность бизнеса:

(33 845/237 000) х 100 = 14,28%.

Этот результат можно считать хорошим, учитывая, что для открытия бизнеса требуются относительно небольшие вложения. К тому же такая доходность не предел для киоска по приготовлению и продаже шаурмы. Заработав хорошую репутацию среди покупателей, важно поддерживать стабильную позицию среди предложений на рынке быстрого питания, расширяя ассортимент и привлекая новых клиентов.

Далее рассчитаем срок окупаемости вложений в этот бизнес: для полной окупаемости потребуется 525000 рублей, изначально вложено / 33 845 рублей ежемесячной прибыли = 15,51 месяца. Но учитывая положительную динамику роста выручки по мере того, как люди узнают об этой торговой точке, можно с уверенностью сказать, что полная окупаемость с большой долей вероятности наступит раньше.

Деловые перспективы

Со временем можно расширить ассортимент за счет продажи хот-догов, гамбургеров, картофеля фри и приготовления различных пирожных во фритюре.Эти действия увеличат количество покупателей, средний чек и популярность киоска по продаже шаурмы. Уличный фастфуд очень популярен среди людей, которые ценят свое время, но любят вкусно покушать. А шаурма (или шаурма, как ее называют в некоторых регионах) в данном случае - очень популярный продукт, который на протяжении многих лет полюбился различным слоям населения.

В конце концов

Приготовление и продажа шаурмы - стабильный бизнес вне зависимости от сезона.Популярность этого продукта на рынке быстрого питания в достаточной мере помогает его продавать. В рекламе нуждается только точка продажи шаурмы. А лучшая реклама - это отзывы и рекомендации благодарных покупателей, которые являются залогом стабильного высокого спроса на производимую и продаваемую продукцию.

Наш бизнес-план киоска с шаурмой с расчетами показывает, что высокой посещаемости можно добиться, соблюдая следующие пункты:

  • Есть штат торговых поваров, предоставляющих качественные услуги.
  • Содержите киоск с шаурмой в чистоте, соблюдая все санитарные нормы.
  • Используйте только качественную шаурму.
  • Следите за работой продавцов через систему видеонаблюдения, чтобы предотвратить кражу продуктов и денег.

Несмотря на жесткую конкуренцию с заведениями быстрого питания иностранных брендов, шаурма является относительно недорогим и быстрым способом вкусно покушать и поэтому пользуется большой популярностью; с большой долей вероятности эта тенденция с годами будет только усиливаться.Значит, будет выгодно организовать палатку для шаурмы.

Узнайте, как начать свой бизнес по производству шаурмы и выиграйте бесплатный тостер и набор для гриля для машины для шаурмы. - Wetinuneed

Шаурма - это изначально ближневосточная кухня, приготовленная из мяса, нарезанного тонкими ломтиками, сложенного в форме конуса и обжаренного на медленно вращающемся вертикальном гриле или вертеле. Первоначально шаурму готовили из баранины или баранины, но сегодня шаурму готовят из курицы, индейки и говядины. Однако нигерийская шаурма была переработана, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы типичного нигерийца, и обычно ее готовят из говядины, курицы, сосисок (колбасы), не говоря уже о некоторых специях, чтобы придать ей особую пикантность.

Шаурма сейчас является одним из самых популярных блюд среди взрослых и детей, мужчин и женщин в Нигерии. Тот факт, что шаурмы любят больше всего, означает, что это может быть очень прибыльный бизнес, который может принести вам действительно хороший доход, если вы будете делать это правильно. В отличие от многих других блюд, приготовить шаурму на самом деле довольно просто, поскольку для этого не требуется слишком много навыков или сложных ингредиентов. Однако, прежде чем вы подумаете о том, чтобы заняться шаурмой, вам нужно знать некоторые вещи, которые также необходимо учитывать.Некоторые из этих вещей включают в себя;

  • Где вы разместите свой бизнес (местонахождение).
  • Кому вы собираетесь продавать (потенциальным покупателям или целевому рынку).
  • Кто еще занимается с вами тем же бизнесом (конкуренты).
  • Сколько вы собираетесь инвестировать (стоимость).
  • Сколько вы собираетесь продать (цена).

В каком бы городе вы ни проживали и не решили начать свой бизнес, требования практически одинаковы. Поэтому, прежде чем вы начнете, мы бы посоветовали вам подумать о написании бизнес-плана, чтобы вы не сбились с пути и не отклонялись от плана.Бизнес-план важен, потому что это в основном ваш бизнес на бумаге, и видение бизнеса на бумаге помогает сделать его более реальностью. Это поможет вам сосредоточиться на всех аспектах вашего бизнеса, что в конечном итоге приведет к вашему успеху.

Бизнес по производству шаурмы очень прибыльный, потому что его легко начать, и люди любят вкусную шаурму. Пока ваш рецепт точен, у вас не будет проблем с продажей. Прибыль, которую вы получаете от шаурмы, зависит от того, сколько штук шаурмы вы можете продать в день.Чем больше вы продаете, тем больше зарабатываете. Вы получите прибыль, даже если будете продавать только 10 штук в день, однако важно стремиться продавать гораздо больше. То, как вы работаете и управляете своим бизнесом и вашими клиентами, будет определять, насколько хорошо ваш бизнес будет работать. Убедитесь, что ваша шаурма вкусная, доступная по цене, но, самое главное, вы всегда правильно относитесь к своим клиентам. По мере роста вашего бизнеса вы также можете добавлять в свое меню другие продукты, например картофельные чипсы.

Что необходимо учитывать перед началом работы

Обучение
Хотя это может быть не совсем необходимым, может быть хорошей идеей пройти какое-то обучение у специалиста по приготовлению вкусных шаурм.Это обучение может занять около недели, потому что приготовить шаурму не так уж и сложно.

Расположение
Очень важно найти относительно оживленное место для вашего бизнеса по производству шаурмы. Лучше всего подойдет место, где много пешеходов. Это может быть коммерческий район, т.е. район с большим количеством офисов, за пределами оживленного супермаркета, церкви, школы или бара. Попробуйте найти такие места и убедитесь, что вокруг нет конкуренции, а затем поговорите с владельцами таких заведений, чтобы договориться об аренде, чтобы вы могли открыть свой бизнес в этом районе.Со временем и по мере вашего роста у вас может появиться более одной стойки для шаурмы и нанять персонал, который будет помогать им в работе, в то время как вы обычно управляете всеми ими, регулярно посещая каждую стойку.

Ваш целевой рынок
Кому вы продаете свои шаурмы? Вам необходимо рассмотреть свой целевой рынок перед настройкой, так как это подскажет вам, где именно вы должны находиться. Не каждый может позволить себе роскошь купить шаурму, поэтому вы не можете установить свой киоск для шаурмы в сельской местности или в сельской местности с низким доходом.Вам нужно подумать о том, каким людям вы собираетесь продавать, и убедиться, что такие люди живут или работают в районе, где вы хотите открыть свой бизнес. Определите, кто является вашим целевым рынком, и убедитесь, что у него есть возможность покупать, потому что ваш успех зависит от этих покупателей. Другими словами, чем больше у вас покупателей, тем больше вы получите прибыли.

Конкуренты
Из-за того, насколько это прибыльно, в бизнесе шаурмы очень много людей, и поэтому эти люди являются вашими конкурентами.Чтобы оставаться конкурентоспособными, вам необходимо изучить их бизнес, чтобы определить, что они делают правильно или неправильно; что вы можете улучшить их в своем бизнесе. Это означает, что вам нужно будет посетить стенды ваших конкурентов и купить / попробовать их шаурму, чтобы знать, как лучше всего улучшить свой сервис и продукт. Чем лучше ваши услуги и продукт, тем больше вы продадите. Чем больше вы продаете, тем больше прибыли. Вся идея состоит в том, чтобы выйти на рынок с продуктом, который лучше того, что в настоящее время является лучшим на рынке.

Маркетинг
Реклама вашего бизнеса также очень важна, потому что независимо от того, насколько хорош ваш продукт, если люди не знают о вашем существовании, они не могут прийти и купить у вас. Хорошая вещь в рекламе этого бизнеса заключается в том, что она может быть настолько рентабельной, насколько вы хотите, а это значит, что вы можете размещать рекламу в рамках своего бюджета. Вы можете рекламировать Wetinuneed, Facebook, Instagram и любые другие бесплатные социальные сети или онлайн-порталы. Если у вас есть лишние деньги, всего за N100 в день вы также можете размещать платную рекламу на Wetinuneed или, к сожалению, больше на любой из других платформ, чтобы еще больше увеличить охват рекламы.Вы также можете распечатать листовки и раздать их людям, живущим вокруг вашего офиса, и попросить друзей и семью также распространять информацию.

Ваша маркетинговая стратегия
Ваша маркетинговая стратегия чрезвычайно важна, потому что она поможет сделать ваш бизнес успешным, а бренд - популярным. При составлении маркетингового плана вам необходимо принять во внимание нечто, известное как комплекс маркетинга (4p’s)

.
  • Товар: Что вы продаете?
  • Место: Где вы это продаете?
  • Акции: Как вы собираетесь продвигать это?
  • Цена: За какую цену вы собираетесь его продать?

Если вы можете эффективно ответить на все эти вопросы, вы на пути к тому, чтобы стать успешным владельцем бизнеса по производству шаурмы.Как только все это будет сделано, узнайте, какая документация требуется от правительства, местного самоуправления или помещения, из которого вы собираетесь продавать. Когда вы начнете зарабатывать деньги, вам нужно будет назвать свой бизнес по производству шаурмы, внести его в бизнес-справочник Wetinuneed.com и зарегистрировать его в Комиссии по корпоративным делам (CAC). Вот и все ... теперь вы счастливый владелец бизнеса!

Стремясь поощрить начало малого бизнеса, Wetinuneed раздает совершенно новый набор для приготовления гриля и тостера для шаурмы одному счастливчику, и этим человеком можете быть вы.Все, что вам нужно сделать, чтобы пройти квалификацию, - это опубликовать этот пост на своей стене Facebook и IG, отправить нам снимок экрана по электронной почте на номер [адрес электронной почты] с одной причиной, по которой вы должны выиграть. Продолжайте проверять wetinuneed.com/diary , где будет объявлен наш счастливый победитель.

Бизнес-план для шаурмы - Бизнес

90war451
Бизнес-план для шаурмы от kelvinbala1992: 12:58 утра 31 декабря , 2014
Привет, ребята, я только что закончил обслуживание (в октябре прошлого года) и я был дома на 2 мес.Однако я не могу больше ждать работы и хочу начать свой бизнес. Я подумал о птице и шаурме. Но я считаю, что шаурма более прибыльна. Я понятия не имею о бизнесе, но я примерно придумал эти элементы для запуска. Я планирую снять магазин в оживленном жилом районе в Абудже (Апо). Целесообразно ли начинать бизнес в Апо и реалистичен ли мой бизнес-план? Заранее благодарим

Бизнес-план
Товар Количество Количество
Тостеры для шаурмы 1 80,000
Фритюрница 1 10,000
Электрическая плита 1 4,000
Морозильная камера 1 50,000
** Холодильник 1 30,000
** Убийца насекомых 2 20,000
Стакан для демонстрации 1 5,000
* * Попкорн 1 50,000

Сковорода и кастрюли - 15,000
Миски и столовые приборы - 15,000

Artist 30,000
Carpenter 40,000
Инструменты для чистки 10,000
Огнетушитель 2 5,000
** Сварщик 50,000

CAC 100,000
Разное

Всего

614,000

** Можно запустить без th ese ones

Планирую продать шаурму, самсу, спринг-ролл, картофель фри и хот-дог.

Пожалуйста, дайте мне совет. Спасибо

1 Нравится 1 Поделиться

Re: Бизнес-план Shawarma от bodeoni: 2:58 утра 31 декабря , 2014
Для кого-то неплохой бюджет не разбирается в бизнесе шаурмы.
Позвольте мне сначала сказать, что тостер отличается от вертикального гриля (машины, которая жарит мясо).
Импортный вертикальный гриль обойдется вам примерно в 100 тысяч фунтов стерлингов, но вы сможете купить изготовленный на месте гриль примерно за 60 тысяч.Я бы посоветовал вам купить импортный, если вы можете себе это позволить. Не знаю, сколько стоит тостер, но если он произведен на месте, он должен стоить около 30 тысяч рублей.
Тебе тоже понадобится газовый баллон, думаю, тебе стоит пока отказаться от холодильника.
Вам также следует рассмотреть возможность получения помощи по найму.
Я думаю, вам следует тщательно обдумать следующее, прежде чем вы решите инвестировать в шаурму.

1. Соревнование. Многие люди сейчас увлекаются шаурмой, и больше всего денег зарабатывают те, кто стоит в барах.Подумайте о своих конкурентах, вы можете даже купить их шаурму, чтобы увидеть, что вы можете улучшить.
2. Уровень людей - Я не остаюсь в Абудже, поэтому не знаю, что такое Апо. Но вы должны серьезно подумать и определить, кто ваши потенциальные клиенты, их покупательская сила и все такое.

Прелесть бизнеса - это когда вы можете продать все, что вы приготовили на день в этот день, потому что, когда вы начинаете переносить говядину или курицу с предыдущего дня, ваши текущие расходы немного увеличиваются.Это очень прибыльный вариант, если вы хорошо расположены и у вас достаточно потребителей. Я знаю человека, который готовит около полутора килограммов курицы в день и продает его в готовом виде. Вот разбивка его ежедневных эксплуатационных расходов

Курица - 10000
Хлеб - 1500
Сусаж - 1600
Овощи - 1000
Сливки - 1500
Соус - 800
Газ - около 1000 стоимостью
Приправа - 300
Разное - 1000

Итого 17100
Он продает около 50 шарварм по 600 н.э. за штуку, это 30К, что дает прибыль около 12000 в хороший день
В конце месяца после уплаты арендной платы я уверен, что у него есть около 150-200к сам.

Желаю вам всего наилучшего.
Ура.

16 лайков 1 Поделиться

Re: Бизнес-план для шаурмы от TRADELYN: 7:34 утра 31 декабря , 2014
Отличная идея.

Я был бы рад увидеть вас лично.

Я был в Абудже более 2 месяцев. Я вернулся в Лагос на прошлой неделе.

Вам нужно больше, чем бизнес-план. Первый документ, который нужно рассмотреть, прежде чем что-либо делать, - это технико-экономическое обоснование.'

Мы помогаем малому и среднему бизнесу расти и развиваться.

Пожалуйста, напишите нам по адресу [email protected]

Re: Бизнес-план шаурмы от Никто: 9:50 утра 31 декабря , 2014
bodeoni :

Он продает около 50 шарвармы по цене N600 за штуку. 30K дают прибыль около 12000 в хороший день

Желаю вам всего наилучшего.
Ура.

Кто продает шарварму за N600? Последний раз покупал за 1к.Хотя в столовой.

1 Нравится

Re: Бизнес-план для шаурмы от debbydee (f): 13:41 pm 31 декабря , 2014

Я купил за 700 за одну хот-дог и 800 за два хот-дога. Лагос метро все равно

1 Нравится

Re: Бизнес-план Шаурмы от Никто: 2:27 вечера 31 декабря , 2014

ma чем птицеводство выгоднее?

Re: Бизнес-план для шаурмы от ultrazone (m): 12:33 23 мая , 2017
Re: Бизнес-план для шаурмы от retouchfoods (m): : 08am 30 января , 2018
Я просто раскопал эту статью, которая была размещена здесь, и я думаю, что она довольно крутая и послужит руководством для тех, кто хочет войти в бизнес шавама.
bodeoni :
Это неплохой бюджет для того, кто не разбирается в шаурме.
Позвольте мне сначала сказать, что тостер отличается от вертикального гриля (машины, которая жарит мясо).
Импортный вертикальный гриль обойдется вам примерно в 100 тысяч фунтов стерлингов, но вы сможете купить изготовленный на месте гриль примерно за 60 тысяч. Я бы посоветовал вам купить импортный, если вы можете себе это позволить. Не знаю, сколько стоит тостер, но если он произведен на месте, он должен стоить около 30 тысяч рублей.
Тебе тоже понадобится газовый баллон, думаю, тебе стоит пока отказаться от холодильника.
Вам также следует рассмотреть возможность получения помощи по найму.
Я думаю, вам следует тщательно обдумать следующее, прежде чем вы решите инвестировать в шаурму.

1. Соревнование. Многие люди сейчас увлекаются шаурмой, и больше всего денег зарабатывают те, кто стоит в барах. Подумайте о своих конкурентах, вы можете даже купить их шаурму, чтобы увидеть, что вы можете улучшить.
2. Уровень людей - Я не остаюсь в Абудже, поэтому не знаю, что такое Апо.Но вы должны серьезно подумать и определить, кто ваши потенциальные клиенты, их покупательская сила и все такое.

Прелесть бизнеса - это когда вы можете продать все, что вы приготовили на день в этот день, потому что, когда вы начинаете переносить говядину или курицу с предыдущего дня, ваши текущие расходы немного увеличиваются. Это очень прибыльный вариант, если вы хорошо расположены и у вас достаточно потребителей. Я знаю человека, который готовит около полутора килограммов курицы в день и продает его в готовом виде. Вот разбивка его ежедневных эксплуатационных расходов

Курица - 10000
Хлеб - 1500
Сусаж - 1600
Овощи - 1000
Сливки - 1500
Соус - 800
Газ - около 1000 стоимостью
Приправа - 300
Разное - 1000

Итого 17100
Он продает около 50 шарварм по 600 н.э. за штуку, это 30К, что дает прибыль около 12000 в хороший день
В конце месяца после уплаты арендной платы я уверен, что у него есть около 150-200к сам.

Желаю вам всего наилучшего.
Ура.


Тем временем я покажу всего 20 людям практический метод выпечки коммерческого хлеба шавама в домашних условиях с помощью инструментов, которые у вас уже есть на кухне. Вы можете заработать более 30 000 N в день из выпечки хлеба шавама.

, чтобы получить дополнительную информацию о моих живых тренировках, напишите на адрес [email protected]

1 Like

Re: Бизнес-план шаурмы от Nigeriahomebiz (m): 18:37 14 июня , 2020
Хороший OP

Я уверен, что вы, человек, спрашивающий, является ли бизнес-план шаурмы в Нигерии более прибыльным, чем бизнес птицеводства, не понимает, что маржа прибыли на первом больше, чем на втором.

Как начать бизнес по продаже шаурмы в Нигерии (Лагос)

Сегодня мы с вами быстро поговорим на важную тему под названием « Как начать бизнес по продаже шаурмы в Нигерии | Начало малого бизнеса “.

Это стало абсолютно необходимым, поскольку уровень безработицы в стране стремительно растет, и поэтому некоторые люди ищут способы свести концы с концами.

Однако, если вы оказались среди тех, кто искал ответы на [ бизнес-план шаурмы pdf, как начать бизнес по производству шаурмы в Индии, цена машины для шаурмы в Нигерия , установка шаурмы, бизнес-план шаурмы образец, бизнес по продаже шаурмы в Лагосе, бизнес по производству тостеров для шаурмы, курицы и чипсов в Нигерия , Как начать бизнес по продаже подставки для шаурмы в Нигерии | Starting A Small Business ], то вы увидите, что ищете не только вы.

Не волнуйтесь, вы получите всю информацию, которую искали, прямо здесь, в этом блоге.

Тем не менее, не теряя много времени, давайте перейдем к теме « Как начать бизнес по продаже подставок для шаурмы в Нигерии | Начиная небольшой бизнес ”прямо сейчас.

Как начать бизнес по продаже подставок для шаурмы в Нигерии

Шаурма вкусная и вкусная, многим она нравится.

Продажа шаурмы - это вид бизнеса, который можно легко продать в условиях интенсивного движения, потому что люди проголодаются, а вкусная шаурма в этот момент может принести наибольшее удовлетворение.

Продажа шаурмы - прибыльная работа в Нигерии, потому что она обычно пользуется большим спросом, и не очень многие люди ею занимаются, что дает больше возможностей для немногих из них.

В перечень оборудования, необходимого для открытия бизнеса по продаже шаурмы, входит

  • Тостер для шаурмы
    Сковорода и кастрюли
    Духовка
    Морозильная камера
    Фритюрница
    Электрическая или газовая плита
    Зонтик
    Skillet
    Split
    Чаши и столовые приборы

Как начать бизнес

Приобрести знания

Прежде чем вы начнете погружаться в свой бизнес, вы должны научиться готовить не просто любую шаурму, но и вкусную шаурму. Чтобы набраться опыта, вы даже можете проживать и работать у кого-то, кто занимается продажей в течение как минимум недели.

Бизнес-план

Набор в полицию Ганы 2020/2021 | Форма заявки, требования и инструкции

Массовый набор сотрудников полиции Нигерии по всей стране 2020/2021 | См. Руководство здесь

Набор в армию США для неграждан (африканцев) 2020/2021 | Сведения о приложении и руководство

Набор в армию Франции 2020/2021 Для африканцев и других неграждан | Полное руководство по применению

Вербовка в канадскую армию для иностранцев 2020/2021 | Руководство по применению и требования

Набор специалистов в полицию Ганы Требования к выпускникам 2020/2021

Набор выпускников в полицию Ганы Общие требования к службе 2020/2021

Требования к набору торговцев в полицейскую службу Ганы 2020/2021

Для любого бизнеса нужен бизнес-план, это карта и руководство для владельца, хороший бизнес-план поможет вам оценить свой капитал как для худшего, так и для наилучшего сценария… Он также помогает вам ориентироваться в том, чего вы планируете достичь.

Капитал

Вам нужен капитал, чтобы начать любое дело, какой бы капитал вы ни выбрали, вы должны найти хорошие способы привлечения капитала… Может быть, ваш капитал будет от семьи или друзей, ваш капитал будет минимум от 300000 до 800000 тысяч найр

Расположение

Ваш стенд для шаурмы должен быть легко отслеживаемым, это означает, что он должен быть расположен на открытых и людных местах, по возможности, рядом с высшим учебным заведением. Потому что многие студенты купят его,

Зарегистрируйте свой бизнес

Если у вас есть планы превратить свой небольшой бизнес по производству шаурмы в нечто большее, то регистрация будет безопасным способом сделать это, поэтому обязательно зарегистрируйте свой бизнес

Выделиться

Сделайте исключительную шаурму, которая привлечет к вам клиентов, сделает ее другой и лучше, сосредоточив внимание на ошибках других и улучшая ее вместо ошибок.

Объявить

Рекламируйте свой бизнес по производству шаурмы в Интернете или с помощью рекламных листовок, и рано или поздно вас пригласят поставить шаурму на вечеринку или в другое место

Некоторые факторы, которые привлекают покупателей к вашему стенду для шаурмы

Вкус

Здесь, в Нигерии, я обнаружил, что не во многих ресторанах быстрого питания можно приготовить вкусную шаурму, поэтому, если вы сосредоточитесь на своем вкусе и сделаете то, что другие не сделали или не могут сделать, тогда вы станете лидером рынка и привлечете больше клиентов. вам

Представление и упаковка

Иногда люди покупают вещи не только потому, что им это интересно, но и потому, что их привлекает презентация и упаковка такого материала.Так что преподнесите шаурму максимально привлекательно

Гигиена

Цена шаурмы

Сделайте свою шаурму одной из самых дешевых, чтобы привлечь больше покупателей…

Заключение

Вы можете превратить свою маленькую подставку для шаурмы в одну большую шаурму, специализируясь на классическом и непревзойденном вкусе ... А также разместите свой бизнес в Интернете

Вот и все, что я могу сказать по теме «Как начать бизнес по продаже шаурмы в Нигерии | Начало малого бизнеса » .

Однако, если вам нужна дополнительная информация по этому поводу, не стесняйтесь оставлять свои вопросы в поле для комментариев.

Спасибо за прочтение

КОМАНДА O3SCHOOLS

Напишу мою работу для школы с задержкой на 2 часа: бизнес-план по шаурме

2015 年 5 月 26 日 - Arab King Shawarma - это бизнес по продаже тележек, созданный Entrepinoy Foodcart Inc., основанный многообещающими и молодыми предпринимателями. Что насчет машины для гриля шарвамы, она у вас тоже есть на продажу> Сколько еще можно продать машину.Простая шаурма 1 страница Бизнес-план Куриная шаурма Бизнес-план Простая шаурма 1 страница Обзор бизнес-плана Добро пожаловать, Гость: Присоединяйтесь к Nairaland / ВХОД! Спешите, срок действия акции - 3 часа. Машинка довольно дорогая за 450к.

Shawarma Lounge - известный бренд, предлагающий вкусные шаурмы голодной публике. Узнайте о том, как начать с ними бизнес! Краткое изложение бизнес-плана сэндвич-ресторана Pita Pal. Pita Pal - это новый ресторан, стратегически расположенный в центре Вашингтона, штат Пенсильвания, где подают свежие бизнес-планы: как определять клиентов и конкурентов.Важнейшей частью успешного бизнес-плана является определение ваших клиентов и конкурентов. Купить сочинение! Я хочу один из них, но цена обескураживает.

Бизнес-план шаурмы

Обзор бизнеса BBB для уголка для шаурмы, бизнес-обзоры и рейтинги для ресторана для приготовления шаурмы в Брамптоне, штат Онтарио. НОВАЯ ИМПОРТНАЯ ГАЗОВАЯ МАШИНА SHAWARMA С РОТОРОМ, КОТОРЫЙ ПРЕВРАЩАЕТ ВАШУ КУРИЦУ ИЛИ ГОВЯДИНУ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ. Купил новеньким и б / у 2 недели. 17.12.2014 · Бизнес; Технология; Крикет; Виды спорта; Шаурма - быстро продаваемое блюдо в Хайдарабаде. Шаурма, как ее называют по-арабски. Открытие небольшого ресторана требует от вас усилий, потому что вы. Я планирую открыть магазин бургеров / шаурмы в городе. У меня есть бизнес-план по запуску чайной компании. Али Хобз Шаурма - это концепт тележки с едой, в которой продается бестселлер уличной еды.- Бизнес-ориентация для франчайзи, включая маркетинговую стратегию, Бизнес-план для ресторана быстрого питания 1. Ваше желание, мы подаем! Подготовила и разработала: Элизабет Маркус, отделение MBA 2. Простой бизнес-план для ресторана быстрого питания. все вместе с дизайном логотипа подготовила Элизабет Маркус. Бизнес-план - ключевой ингредиент успешного бизнеса, и его часто игнорируют. На этом занятии вы узнаете, как создать индивидуальный бизнес-план. Неужели сегодня день, когда вы начинаете свой бизнес? Узнайте все, что вам нужно для ведения успешного малого бизнеса, включая бизнес-планирование, бухгалтерский учет и бухгалтерский учет. Начните свой бизнес по производству шаурмы! Закажи сочинение! Шаурма, свет моей жизни, огонь моих чресл.Фактически, мы с братом однажды разработали план начать наш собственный бизнес по производству шаурмы, наняв Алехандро, Re: Начни свой бизнес по производству шаурмы! 2015 年 5 月 26 日 - Бизнес-идеи Советы по запуску Каталог Run & Grow Подпишитесь на информационный бюллетень Войти Зарегистрироваться Поиск Каталог Франчайзинг Пекарня, Bakesho


О нас Добро пожаловать. Rollacosta - это концепция быстрого питания с простой целью предоставить потребителям вкусные роллы, шаурмы, бутерброды, бустеры. Популярным подтекстом является то, что такой бизнес, франшиза киосков с шаурмой, стоит дорого.Не совсем. Франшиза FIltrepreneur предлагает Joshawarma, локальную машину в стиле пиной, которая будет доступна очень скоро. Франчайзинг шаурмы Arabian Nights. Franphil любезно пришлите бизнес-план, и я хочу вложить его заработок в прибыльный бизнес. i luv 2 eat shawarma, 15.04.2016 · Шеф-повар Джош Кац, превративший железнодорожную арку в Восточном Лондоне в успешный гриль-хаус Berber & Q, планирует открыть шаурму-бар недалеко от Сити. Чтобы повысить прибыльность бизнеса по производству шаурмы, это ваша возможность приобрести это оборудование премиум-класса по низкой цене.Диссертация (и т. Д.) Для меня.

Вы собираетесь открыть стойку с шаурмой? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана стенда для шаурмы и технико-экономическое обоснование, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО. Напишите мое эссе! Фотографии прилагаются, цена только 110 000 найр (договорная).


Оборудование для шаурмы, оптовая продажа различного высококачественного оборудования для шаурмы от глобальных поставщиков оборудования для шаурмы и фабрики оборудования для шаурмы, импортер Отличная идея. Я был бы рад увидеть вас лично.Я был в Абудже более 2 месяцев. Я вернулся в Лагос на прошлой неделе. Вам нужно больше, чем бизнес-план. Прибытие в Shawarma Inn было планом Б. Гостиная, вероятно, вмещает 25 человек, много еды на вынос, я очень рекомендую хорошую еду !!! Прочитайте больше. Я хочу начать бизнес по производству шаурмы в своем ресторане здесь, в городе Дагупан. мой ресторан находится рядом с университетом, и в школьные дни всегда полный набор. 2015 年 5 24 日 - Бизнес-идеи Советы по запуску Каталог Run & Grow Подпишитесь на информационный бюллетень Войти Зарегистрироваться Поиск Каталог Franchising Bakery, Bakesho Просмотрите возможности шаурмы.Найдите 1 список доступных шаурмы на Bizmatch.ca. Продайте свой бизнес в Интернете или найдите бизнес-возможность для продажи в Канаде. Shawarmalicious 1 страница бизнес-плана шаурма говядина или куриный сэндвич бизнес-план Shawarmalicious 1 страница бизнес-план. Обзор Высококачественные аппараты для донер-кебаба, оборудование для шашлычных, гастрономическое оборудование. Предлагаем консультацию по открытию шаурма - кебабного бизнеса. 15.05.2007 · Я хочу начать бизнес по производству шаурмы в своем ресторане здесь, в городе Дагупан. мой ресторан находится рядом с университетом, и в школьные дни всегда полный набор.Шаурма - это идеальная еда на ходу. Тонко нарезанное мясо, завернутое в лаваш с овощами и соусом, - отличное быстрое блюдо. Я открыл место в начале прошлого месяца в популярном клубе, но, к сожалению, несколько недель спустя там произошло убийство, и поэтому покровительство упало почти до нуля. Идите сюда! Бизнес-план по шаурме - Бизнес - Найраленд. Планирую продать шаурму, самсу, спринг-ролл, картофель фри и хот-дог. Пожалуйста, кто-нибудь посоветует мне. Спасибо.
Наша машина для приготовления шаурмы широко используется во многих отелях. Далее вам понадобится бизнес-план с указанием ожидаемого денежного потока и расходов.Позвоните мне, давайте обсудим по этому поводу 08059314342 или смс мне, я перезвоню. Блюдо из говядины. Утолите голод. Утолите свой голод этим восхитительным блюдом из шаурмера. Блюдо для шаурмы из говядины или курицы, подается с ... У вас есть навыки выпечки и приготовления рецептов? Затем ниже приведен образец бизнес-плана стенда шарвама, который научит вас, как начать франчайзинг шарвамы: Идеальный размер магазина Anat - от 40 м2 плюс. Мы требуем, чтобы магазин принадлежал владельцу в интересах бизнеса; Нанимайте лучших рабочих по бизнес-плану в ресторане или работайте над последними бизнес-планами по назначению ресторана.Страница - 1 Ищу бизнес 3/11/2017 · Бизнес-план по шаурме / Начало бизнеса по приготовлению шаурмы / Бизнес по производству шаурмы Начало бизнеса в сфере шаурмы: Помогите, пожалуйста, от blackpanda: 17:24 На .. Анализ бизнеса по шаурме. Шаурма Бизнес в Пакистане Что такое шаурма? Шаурма - это ближневосточная сэндвич-пленка, наполненная стружкой из мяса. Компания по написанию эссе. Начни свой бизнес по производству шаурмы! шаурма Гриль / тостер (электрический) ПРОДАНО !!! - Объявления - Nairaland. Полный подробный бизнес-план Полная подробная презентация Вспомогательные материальные и финансовые показатели 12.Маркетинговая стратегия В связи с нашим типом бизнеса мы составляем рейтинг бизнес-плана по шаурме. 5-5 звезд на основе 102 отзывов Привет, ребята! Я только что закончил обслуживание (в октябре прошлого года) и уже 2 месяца дома. Однако открытие ресторана: как написать бизнес-план. Советы по созданию бизнес-плана специально для нового ресторана. Большинство бизнес-планов имеют одну и ту же общую стратегию бизнес-плана сэндвич-ресторана Pita Pal и сводку по реализации. Pita Pal - это новый ресторан, стратегически расположенный в центре Вашингтона, штат Пенсильвания, с которого можно начать свой бизнес по производству шаурмы! шаурма Гриль / тостер (электрический) ПРОДАНО !!! - Объявления - Nairaland.Найдите отличные предложения на eBay для машины для шаурмы и гироскопа. Делайте покупки с уверенностью. Звоните для переговоров! Находите и сохраняйте идеи о шаурме в Pinterest, мировом каталоге идей. Узнайте больше о курице шаурме, рецепте шаурмы и рецептах Ближнего Востока.

Открыть ресторан с небольшими деньгами

Есть способы открыть ресторан, когда у вас мало денег или если ваш кредит испортился. Если у вас есть фантастическая идея для ресторана, но у вас нет средств, чтобы реализовать свою концепцию обеда, не волнуйтесь.Даже если ваш кредитный рейтинг низкий, это не значит, что вы должны отказываться от своей мечты.

Банки могут не захотеть финансировать вашу мечту, но другие могут согласиться с вашей горячей новой идеей и быть заинтересованы в инвестировании. Не считая поиска нетрадиционного инвестора, готовность переосмыслить идею вашего ресторана в другой концепции также может помочь вам начать работу. Начав с малого с продуктового грузовика или компании по производству самообслуживания, вы можете продемонстрировать банкам, инвесторам и миру в целом, что вы серьезно относитесь к еде и имеете все необходимое для успеха.

Затраты на открытие нового ресторана

Открытие нового ресторана может стоить сотни тысяч долларов. Это цифры для небольшого ресторана, такого как кафе или закусочная. Если у вас недостаточно денег для финансирования начальных затрат, у вас есть варианты финансирования.

Финансирование в соответствии с вашей налоговой структурой

Первое и самое важное соображение - это то, как вы будете структурированы как облагаемое налогом лицо: индивидуальный предприниматель, компания с ограниченной ответственностью или корпорация.Как только это будет установлено, вы сможете определить подход к финансированию.

Индивидуальный предприниматель сосредоточится на заимствовании, в то время как корпорация может заимствовать или выпускать акции / собственность. Например, вы можете взять в долг под залог собственного дома или другого имущества или подать заявку на получение необеспеченного займа. Если вы не представите убедительное экономическое обоснование, традиционные банки, вероятно, не будут финансировать вашу мечту о ресторане, если у вас плохая кредитная история. Однако другие могут не ограничиваться вашим кредитным рейтингом и предложить вам финансирование по значительно более высоким ставкам.

Некоторые учреждения предлагают ссуды тем, у кого плохая кредитоспособность. Ссуды без проверки кредитоспособности, такие как краткосрочные ссуды наличными или ссуды "до зарплаты", идут с высокими процентными ставками, поскольку кредитор принимает на себя более высокий риск неуплаты. Многие эксперты рекомендуют избегать этих типов ссуд или, по крайней мере, внимательно читать мелкий шрифт в соглашении о ссуде, поскольку ссуды могут иметь хищнический характер и могут привести заемщика к долгой спирали задолженности.

Ссуды в рассрочку для физических лиц, которые поставляются с проверками кредитоспособности, являются самым простым видом финансирования для погашения, поскольку они позволяют ежемесячные платежи в течение более длительных периодов на более выгодных для бюджета условиях.Наконец, вы можете изучить возможность получения возобновляемой кредитной линии, которая представляет собой бессрочную кредитную линию, которую кредитор предоставляет заемщику. Этот тип ссуды похож на кредитную карту, где кредитор может увеличить сумму ссуды, если заемщик производит последовательные и своевременные платежи.

Бизнес-ангелы

Термин «бизнес-ангел» относится к человеку или компании, которые помогают финансировать идею или бизнес-план. Традиционно ангел-инвестор дает вам определенную сумму денег для вашего предприятия в обмен на собственный капитал.Несмотря на ангельское название, такие инвесторы не раздают деньги, потому что они милые. Эти инвесторы видят ценность вашей бизнес-идеи и думают, что они получат что-то взамен своих инвестиций.

Поскольку бизнес-ангелы вкладывают деньги во множество пирогов, они не всегда предоставляют наличные. Например, бизнес-ангел может помочь вам компенсировать затраты на запуск вашего стартапа, обновив пространство в принадлежащем им здании. Взамен вы подписываете с инвестором долгосрочный договор аренды, гарантируя, что у него есть долгосрочный арендатор в здании, который может привлечь других арендаторов.

Имейте готовый бизнес-план

Если в вашем районе есть известный бизнесмен, который инвестирует в недвижимость или другие предприятия, подумайте о том, чтобы связаться с ним. Просто убедитесь, что вы готовы, прежде чем вступать в контакт. Подготовьте хорошо продуманный бизнес-план, в котором изложены ваша концепция, целевая аудитория, начальные затраты и прогнозируемые продажи. Это должно включать в себя тип ресторана, который вы хотите открыть, вашу определенную целевую аудиторию и подробный бюджет. Также укажите свою квалификацию владельца бизнеса.Если у вас нет опыта работы в ресторане, подумайте, какие еще впечатления вы можете принести за стол, включая любую работу на общественных началах.

С другой стороны, вы можете быть опытным менеджером, хорошо разбираетесь в цифрах и имеете опыт ведения бухгалтерских книг, вы феноменальный шеф-повар или общительный человек, который может работать в доме и действовать как любезный хозяин. Помните, что вы не просто продаете идею своего ресторана. Вы также продаете себя, и вам нужно продемонстрировать, что вы способны, обладаете знаниями и обладаете набором навыков.

Рассмотрите возможность использования фургона с едой

Немного менее сложным, чем открытие нового ресторана, является запуск собственного фургона с едой. Продовольственные грузовики требуют первоначальных инвестиций в размере от 5000 до 25000 долларов на подержанный грузовик и более 100000 долларов на новый грузовик. Прелесть продовольственного грузовика в том, что практически отсутствуют накладные расходы. Не нужно платить арендную плату или электричество. Вам не нужно держать полностью укомплектованный алкогольный напиток или нанимать кучу поваров и официантов. Маркетинг может осуществляться исключительно в социальных сетях, что исключает необходимость в веб-сайте и других традиционных рекламных материалах.Грузовики с едой по-прежнему требуют большого количества работы и требуют такого же внимания, как и любой малый бизнес, но начальные затраты на запуск намного ниже, чем в традиционном ресторане.

Начните с ресторанного бизнеса

Открытие нового ресторана требует тщательного планирования и реализации, не говоря уже о вливании денег. Простой способ испытать владение рестораном - это заняться самообслуживанием. Для мероприятий общественного питания, даже небольших домашних вечеринок, требуются все элементы управления рестораном, включая планирование меню и ценообразование, маркетинг, составление бюджета, приготовление еды, обслуживание клиентов, страхование и бухгалтерский учет.После пары работ по кейтерингу, если вы все еще чувствуете воодушевление и хотите открыть свой ресторан, сделайте решительный шаг.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *