Мини пекарня бизнес отзывы: Пекарня как бизнес отзывы опыт

Содержание

Пекарня полного цикла. Как открыть мини пекарню? - Пищевое производство

Здравствуйте.
Делюсь информацией с Вами, кому интересно, как я открываю "кофейню\пекарню\пиццерию".
 
Месторасположение: самый центр города Днепропетровска.
Расположились в МАФе, общей площадью 30м2. (По закону, МАФ не должен превышать более 30м2, МАФ - Мало Архитектурная форма).
Заняли 1-й МАФ (Павильон) из 10ти возможных, прям на красной линии напротив самого крупного ТРЦ "Мост-сити центр" в городе.
На данный момент павильоны находятся в стадии завершения строительства. Плановое открытие, с шариками, мэром, ТВ и т.п. - 21марта2015г.

Направление: Кофейня, пиццерия, пекарня.
Что будем продавать: Пицца, Хот-Дог, Бургер, Крылья Баффало, Фри, Блины сытные\сладкие, Салаты, Бельгийские вафли, очень большой выбор выпечки, пирожные, десерты, итальянская выпечка (самый главный сюрприз для жителей города), американские мюсли с йогуртом и т.д., кофе\чай, без алкоголя.
Поток людей: свыше 1200 людей/час в вечернее время, свыше 1400 людей/час в утреннее время и свыше 200 людей/час в ночное время.
Сидячих мест в помещение: 11-13
Какие сидячие места: 4 чел смогут расположиться на угловом, мягком диване, изготовленным на заказ. Еще 2 или 3 смогут расположиться на стульях за столом, который примыкает к дивану. 3 чел смогут присесть за угловую барную стойку вдоль окон, и любоваться улицей и ТРЦ. И 3 или 4 человека смогут сесть за один, совместный стол между диваном и барной стойкой. 

Площадь для отдыха посетителей составляет 20м2.
Кухня открытая, за стойкой и витриной, занимает примерно 8-9м2. И примерно полтора м2 туалет, с закрытым подсобным помещением над ним. Высота потолков от 3м, до 4.2м (крыша под наклоном)

Было закуплено оборудование:
1. Пицца печь одно ярусная. Максимальный диаметр пиццы - 52, вместительность одновременно 2шт.
2. Пицца стол с 3-ми холодильными отсеками. Длина 1м40см с мраморной поверхностью, с 12 гастроемкостями.
3. Печь-плита 
4. Стол из нержавейки 1м15см (рабочая зона)
5. Холодильная витрина
6. Мясорубка
7. Вафельница
8. Блинница
9. Фритюрница
10. Термопот
11. Кофе-машина профессиональная
12. Сыротерка
13. Прижим для формирования мяса (для бургеров)
14. Аппарат для Хот-Догов 
15. Лопатки\щетка
16. Кофе-молка
17. Кастрюли\формы для выпекания\и т.п.

 
За все выше перечисленное оборудование я заплатил 6000$. Помог прыжок валюты, т.к. все оборудование продается в евро. Успел в 1 день очень выгодно обменять доллары на гривны и сразу по трехдневному курсу назад, купить эвро. После недельная пауза - и оборудование опустилось в цене. Все оборудование, практически, Итальянское, профессиональное, все новое и очень хорошие модели, не последние. 
Практически все оборудование было приобретено. Останется по мелочам, не считая посуды и т.п.
 
На сантех работы потратил 8500грн, это 4 точки подключения: туалет, 2 умывальника (в туалете и на кухне) и к кофе-машине под полом, чтобы никто не видел)) + бойлер на 50л, 2 умывальника (керамика и алюминиевый на кухню), унитаз с бочком. Причем, в Феврале за унитаз, умывальники и бойлер просили на 800грн меньше(
Дизайн проект интерьера, логотип, дизайн проект экстерьера  мне обошелся в 10000грн, учитывая что очень хорошие знакомые делают с очень большой скидкой. Тут было сэкономлено, свыше 12тыс.грн. 
2 маркизы (навесы) обошлись в 23тыс.грн, на две стороны по каждой. 1 длинная, 13тысяч, вторая покороче, 10тысяч.
Уличный набор стулья\столы\зелень - еще не брал. Думаю, как всегда, в Епицентре к середине весны сделают очередные наборы по акции, там и возьму.
Шпаклевка гипсокартона 24м2 (подсобное помещение над туалетом выходящие за рамки площади туалета) 1000грн и материалы 200грн. 
По электрике дела хуже) Дизайнеры нарисовали очень красивые, но далеко не дешевые вещи. Итого по светильникам 9000грн, розетки\выключатели - 2000грн.
Столы/стулья\мебель еще не покупал. На данный момент проходят ремонтные работы внутри павильона. 
 
(павильон неделю назад).
 
Впереди еще очень много работы и много без сонных ночей. Новые фото по мере продвижения ремонта.
Это моя вторая кофейня. Первая была по франшизе, для получения необходимого опыта, первую зовут Франс.уа. Кофейня интересная, бесценный опыт, интересно и захватывающе, НО.... там все замороженное, ты его допекаешь, потом получаешь изжогу. Цены поставщика начали кусаться, качество резко упало, и многое другое. Ну что я хочу? Это же франшиза....
Самое главное - я стремлюсь сделать стрит-фаст-фуд, где цены - средние, а качество - высокое, т.к. рецептура, технологические карты, раскладка и прочее у меня с ведущих ресторанов города (по пицце и сытному меню), поваров кондитера ищу с большим стажем работы, хорошей рекомендацией от бывших работодателей.
И самое главное - вся деятельность будет в белую! Надоело работать как непопадя. Раз держим путь на Европу - так и менять что либо надо с себя. Оф. оформление сотрудников, белые заработные платы, беззубые цены, которые не кусаются, открытая кухня и очень вкусная! 

Самое главное забыл. Тема не для того, чтобы похвастаться в виртуальном мире, а того, чтобы получить нужную мне, полезную информацию. Опыт не бывает лишним. Хотел бы услышать все пожелания по РАБОТЕ кофейни\пиццерии\пекарни от клиентов заведений и так же, от владельцем подобных заведений. 
 

Сладкий бизнес — как создавалась знаменитая пекарня в Вязьме

Семейный бизнес Ольги Дивеевой начался с производства пирожков и булочек. Сегодня мини-пекарня Дивеевой выпускает около пятидесяти видов хлебобулочных изделий, а также торты и десерты под брендом «Диво Торт», очень полюбившиеся жителям Вязьмы. О том, как создавался и развивался этот бизнес Ольга Анатольевна рассказала читателям Журнала про дело.

Пирожки из 90х — первый шаг к своему делу

Наша семья создала собственное производство в 2008 году, но это был куда более долгий путь, который начался еще в 90х годах, когда моя мама, Татьяна Артемовна, работала в столовой на одном из предприятий Вязьмы. Она там наладила собственное производство своих знаменитых жареных пирожков, которые всем очень нравились. Предприятие закрылось, и один предприниматель предложил маме открыть частную пекарню. Она попросила меня ей помочь и мы занимались развитием пекарни вместе. Когда узнали о том, что собственник планирует закрыть этот бизнес, решили, что пора создать что-то свое и уже работать на себя. К моменту открытия собственной компании у нас был огромный опыт как производства выпечки, так и в целом развития этого бизнеса.

Начали мы с того, что хорошо умели — с производства хлебобулочных и мелкоштучных изделий. Как я уже сказала, мама большой специалист по производству жареных пирожков, она все знает о том, как испечь вкусный и красивый пирожок, который хочется купить и съесть. Набрали команду, мама стала заведующей производством. Мы подключили всю семью, в том числе моего мужа, ведь когда речь о выпечке, которую будут покупать люди, требуется постоянный контроль качества, все время нужен глаз. Если занимаешься тем, что кормишь людей, права на ошибку нет — купив один раз некачественную продукцию покупатель к тебе не придет второй раз.

Баланс «цена-качество» как приоритет

Налоги, бухгалтерия, финансы — это все легло на мои плечи. Пришлось с этим разбираться, и хочу сказать, что без помощи профессионалов начинающему предпринимателю сложно обойтись. Либо ты занимаешься всем этим сам и у тебя не остается времени на то, чтобы развивать бизнес, либо ты нанимаешь квалифицированного специалиста. В тот момент, когда мы открывались, одна женщина-бухгалтер в нашем городе также решила открыть собственный бизнес, и мы решили помочь друг другу. Она сотрудничала с нами на аутсорсинге, и я думаю, это самый приемлемый вариант для предпринимателя. У меня и сейчас бухгалтер не сидит на производстве, а работает на удалёнке — благодаря сервисам ДелоБанка управлять нашими финансами можно из любой точки мира.

Чтобы стать настоящим профессионалом в своем деле, надо постоянно учиться. Когда мы открыли компанию, я поступила в наш филиал Смоленского казачьего института промышленных технологий и бизнеса, получила образование технолога. Это позволило мне разобраться во всех тонкостях хлебобулочного производства и грамотно развивать нашу компанию. Мы постоянно расширяли наш ассортимент, старались делать все, чтобы у наших покупателей всегда была возможность покупать полюбившуюся выпечку и пробовать что-то новое. При этом мы всегда старались соблюдать баланс цена-качества, ведь большинство наших постоянных покупателей — это даже не средний класс. Нам важно, чтобы человек с любым уровнем дохода мог порадовать себя и близких вкусным хлебом или выпечкой.

Первые несколько лет мы работали в арендованном помещении. А потом предложили нашему главному конкуренту выкупить его бизнес. Условия сложились очень удачно — этот человек очень успешно развивал хлебобулочный бизнес, у него было хорошее помещение с печами и торговые точки, но очень устал и готов был его продать. Мы пошли на большие риски — взяли огромный кредит, заложили имущества. Стало понятно, что пора выходить на новый уровень производства, и я решила развивать кондитерское направление в компании. Изучила этот бизнес, прошла много курсов у известных кондитеров. Так появился наш бренд «Диво Торт».

«Все худеют» и «все празднуют» — сезонность кондитерского бизнеса

Торты на заказ с мастикой, с зеркальной глазурью, евродесерты, зефир, корпусные конфеты с бельгийским шоколадом, макаронс — мы не пропускаем ни одной тенденции современного кондитерского мира. Как и прежде, мы стараемся держать доступный ценник, чтобы покупатель с любым кошельком позволить себе заказать у нас торт или купить десерт к чаю.

У кондитерского бизнеса много нюансов и сложностей, начиная с того, что это сложный ручной труд, и заканчивая тем, что спрос на ассортимент имеет сезонность. Это значит, что нам надо заранее планировать нагрузку и свои отпуска. Например, сейчас все готовятся к Новому году, экономят, спрос на торты небольшой. А вот перед Новым Годом у нас будет очень много работы: сейчас мы разрабатываем новогодний тортик, который будет украшен декоративной мышкой — символом года. Кроме того, пока есть небольшая передышка, готовим наборы корпусных конфет, они тоже будут хорошо продаваться перед праздниками.

Потом — 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, будет большой спрос на тематические торты и десерты. А в пасхальную неделю мы будем работать круглосуточно — каждый год мы продаем 3–4 тысячи пасхальных куличей. В Масленицу мы будем работать на городских праздниках, нас всегда приглашает администрация печь блины. Весной, как известно, все худеют и едят меньше сладкого, зато летом начинается сезон свадеб, а вместе с ним — спрос на свадебные торты. При этом у нас всегда стабильный спрос на хлебобулочные изделия, который позволяет держаться на плаву в любое время.

Работа для творческих и неравнодушных

Любой бизнес держится на людях, а когда речь о производстве хлеба, выпечки, тортов и десертов, то здесь от людей зависит буквально все. Только представьте: пекарь работает всю ночь, чтобы к утру обеспечить полным ассортиментом все торговые точки. Один пекарь готовит за ночь своими руками не меньше 700 единиц продукции, плюс еще загружает и разгружает противни. Это очень тяжелый и ответственный труд, которым может заниматься далеко не каждый. Всех, кто приходит устраиваться к нам на работу, я собеседую лично и всегда вижу, подходит нам человек или нет. Хорошо, если у соискателя уже есть профильное образование и опыт, но мы также нередко учим наших сотрудников с нуля.

Главное, чтобы у человека было желание и умение работать с тестом. Именно поэтому домохозяйки, которые долгие годы пекли для всей семьи, часто с этой работой справляются лучше, чем человек с высшим образованием, у которого много теоретических знаний, а теста он толком в руках не держал. Сейчас у нас классная сплоченная команда, которая не только отлично справляется со своей работой, но и помогает мне расширять ассортимент — как минимум 3–4 наименования нашей продукции у нас появилось с подачи пекарей. В этом деле очень важно быть неравнодушным к своему делу человеком.

У нас до сих пор нет в штате менеджера по рекламе, и наверное, не будет. Раньше заказывали баннеры, рекламу на радио, а сейчас практически от этого отказались. Мы сами наполняем свой сайт, я веду страницы в ВКонтакте, Инстаграме и «Одноклассниках», а моя личная страница в ВКонтакте давно стала витриной моей продукции. Главный канал продвижения — это «сарафанное радио», конечно. Когда речь о хлебобулочной продукции и десертах, покупает глаз. Человеку понравилось, как выглядит булочка или торт, он его купил, попробовал, и вот он уже советует нашу продукцию своим близким. Это всегда так работает.

Если кто-то меня спросит, могу ли я посоветовать начинающему предпринимателю заняться таким бизнесом, я не смогу ответить. Пекарня — это наше семейное детище, которому мы отдали много сил и здоровья. Мы с мамой потомственные пекари, и для нас это дело всей жизни. До сих пор бывают форс-мажоры, когда, например, пекарь заболел и мне приходится самой выходить в ночную смену в пекарню. Это очень тяжелый труд, который требует постоянного присутствия собственника, и такую нагрузку выдержит не каждый. Кормить людей — дело приятное и очень ответственное.


Как открыть мини пекарню

Мини-пекарней называют небольшое предприятие по изготовлению хлебобулочной продукции. Работать она может как при супермаркетах, так и в качестве отдельного заведения. Встречаются целые сети мини-пекарней, которые реализуют свою продукцию в передвижных пунктах продажи. Но начинающий предприниматель скорее отдаст предпочтение одному предприятию, размещенному в помещении. Для открытия такого бизнеса необходимо выполнить некоторые этапы, без которых не обойтись.

Регистрация

Первым шагом является регистрация фирмы, это может быть ИП или юридическое лицо (ООО). Если мини-пекарня планируется при уже открытой фирме, то необходимо проверить, чтобы в списке видов деятельности было указано соответствующее направление, например в «деятельность кафе и ресторанов» входит реализация выпечки в месте ее производства, то ест это идеальный вариант для изготовления и последующей продажи хлебобулочных изделий.

Документы и разрешения

Мини-пекарня относится к тем предприятиям, у которых должен быть определенный пакет разрешительной документации. Так, у каждого сотрудника должна быть оформлена медицинская книжка, а для предприятия необходимо иметь:

  • Сертификат соответствия
  • санитарно-эпидемиологическое заключение на производство
  • санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию
  • Заключение пожарной инспекции про соответствие и соблюдение требований пожаробезопасности.

Помещение

Поскольку мини-пекарни ориентированы на розничных клиентов, то и обустраивать ее надо в людном месте. Это может быть место неподалеку от метро, торгового или бизнес центра, рынка или центра города.

Начинающие предприниматели в основном могут позволить себе лишь арендовать подходящее помещение, но стоит сразу же узнать возможность его последующего выкупа. Стоимость аренды будет напрямую зависеть от места расположения помещения.

Что касается площади, то для мини-пекарни оптимальным будет помещение около 150 кв. метров, этого будет достаточно для организации и торгового зала при пекарне. Сразу же в расходы на помещение необходимо включть затраты на ремонт и организацию рабочих мест.
Поскольку мини-пекарня относится к организациям, работающим с пищевыми продуктами, не обойтись без строго выполнения требований СЭС, а это:

  1. Наличие вентиляции
  2. Наличие канализации, горячей и холодной воды
  3. Неподвальное помещение
  4. Наличие необходимых подсобных и бытовых помещений, например, склада, туалета и т.д.
  5. Стены должны быть облицованы плиткой, а потолки побелены

Оборудование

Для мини-пекарни с торговой точкой необходимо закупить и торговое и производственное оборудование. К производственному можно отнести:

  • Тестомесильную машину
  • Печь
  • Мукопросеиватель
  • Тестораскатыватель
  • Расстоечный шкаф
  • Стол для нарезки теста
  • Тележки для выпечки

На первом этапе понадобится по единице каждого вида оборудования. Что касается выхода готовой, то одна печь выдает в среднем 1600 кг готовой продукции из одной тонны муки.

Если средства ограничены, то можно организовать производство неполного цикла, например без замешивания теста. В этом случае закупить надо будет только печь, морозильный шкаф и тепловую витрину, что значительно сэкномить средства на оборудование.

Из торгового оборудования для мини-пекарни понадобятся:

  • Витрины
  • Кассовый аппарат и ящик для денег
  • Шкафы для хранения продукции
  • Сейф для денег и документов

В этот же пункт затрат следует включить и мебель и предметы обстановки.

Персонал

В мини-пекарне не обойтись без пищевого технолога, а также необходимо найти пекарей, кассиров и уборщицу (можно с почасовой оплатой). Штатный бухгалтер и экономист не обязательны, поскольку всегда можно воспользоваться услугами аутсорсинга.

Сырье

Поскольку выпечка относится к скоропортящимся продуктам, сырье для нее необходимо покупать перед запуском цикла производства. Можно заранее поискать поставщиков, договориться с ним о поставках к моменту открытия мини-пекарни, но «про запас» ничего покупать не надо.

Самое главное для выпечки – это мука. Она может быть разных сортов: для сдобы используют только первый сорт, для хлеба можно использовать и первый сорт, и ржаную муку. Важно наладить беспрерывный процесс поставки муки, поискав надежных поставщиков с гибкой системой сотрудничества. Многие обращаются напрямую на мукомольные заводы, но это не целесообразно: малые партии поставок заводам не интересны, а покупать для мини-пекарни большой запас муки тоже не выход, поскольку мука требует особых условий хранения.

Кроме муки необходимо также позаботиться о наличии растительного масла, дрожжей, соли, сахара, разрыхлителя теста, ванилина, пищевых добавок, загустителей, стабилизаторов, начинок и т.д. Согласно документации, на одну тонну белого хлеба идет 740 килограмм муки (высший сорт), 1,2 литра растительного масла, 9,6 килограмм соли, 7,4 кг дрожжей.

Реклама

Новой мини-пекарне не обойтись без рекламы. Когда помещение будет отремонтировано и закуплено оборудование, вся документация будет оформлена, а персонал найден и обучен, можно запускать массовое производство, но должно быть подкреплено рекламой и маркетингом.

На первоначальных этапах большие деньги вкладывать в рекламу нет возможности и необходимости. Можно напечатать листовки с информацией о новой мини-пекарне и нанять промоутера для их раздачи. Само открытие предприятия также можно превратить в маркетинговый ход – устроить мероприятие с акциями и развлечениями для как можно большего привлечения клиентов.

Хорошей рекламой для новой мини-пекарни будет и размещение информации на близлежащих остановках общественного транспорта и в самих автобусах и маршрутных такси. Можно также разложить листовки в ящики находящихся неподалеку жилых домов. Одним из наиболее действенных методов рекламы является отзывы покупателей, поэтому хорошая мини-пекарня никогда не останется без клиентов.

Отзывы о тортах, свадебных тортах, капкейках и обслуживании клиентов

Спасибо всем нашим постоянным клиентам .. СПАСИБО! Было приятно создавать для вас множество праздничных тортов и угощений. Мы ценим вашу постоянную поддержку на протяжении всех этих лет. Мы любим читать ваши заметки и отзывы. Мы искренне благодарны и очень счастливы ... С любовью, Пэтти и персонал

Оставить отзыв легко, напишите его сейчас.

Торт выглядел потрясающе и очень вкусно!

2021-07-01 - Дебора А.- 5 через Yelp

То, что Пэтти стала нашим любимым блюдом на праздничные торты и кексы, не давало нам понять, кого мы хотели испечь свадебный торт. К счастью для нас, в нашем заведении предпочитают продавать свадебные торты Patty’s. Было легко записаться на нашу встречу с дегустацией тортов онлайн, и Филип очень уважительно относился к нашему времени и вывел нас через ~ 45 минут. Он был очень хорошо осведомлен о различных вкусах пирожных и глазури и предлагал комбинации, которые, как я не знала, работают. Мой любимый кекс - неаполитанский, и они смогли воссоздать его для нашего свадебного торта.Торт выглядел потрясающе, и наши гости не перестали восхищаться его вкусом. Спасибо, что закончили нашу ночь на ура!


Большой выбор веганских кексов.

2021-06-30 - Джессика Ф. - 5 через Yelp

Я зашел рано утром, чтобы купить мини-кексы. Я заказал дюжину веганских мини-кексов, и они были восхитительны! Мне нравится, что у них отличный выбор веганских кексов, как и стандартные кексы. Попробуйте!


Веганские кексы были восхитительны!

2021-06-26 - Кейтлин И.- 5 через Yelp

Мой жених удивил меня десятком разновидностей своих веганских кексов на мой ранний подарок на день рождения, и они были ВОСХИТИТЕЛЬНЫМИ! Я поделился ими со своей семьей, и они тоже полюбили их! Некоторые также были удивлены тем, что они веганы! Очень вкусно, обязательно буду покупать еще раз!


Торт, который они приготовили для моей свадьбы, был идеальным.

2021-06-26 - Шеннон Г. - 5 через Yelp

Так рада написать отзыв о Patty’s Cakes. Торт, который они приготовили для моей свадьбы, был идеальным.От дегустации торта до доставки торта все в Patty’s Cakes были отзывчивы и полны энтузиазма. Они работали в рамках установленных площадкой параметров и были открыты, когда я вносил изменения. Я не могу говорить достаточно высоко об опыте… и о самом торте! Красиво, именно так, как я себе представляла, и оооочень вкусно! Спасибо, Patty’s Cakes, за то, что сделали нашу свадьбу прекрасным днем!


Эти кексы УДИВИТЕЛЬНЫЕ!

2021-06-26 - Кристина Р. - 5 через Yelp

Эти кексы УДИВИТЕЛЬНЫЕ !!!! ‍ Папа подарил мне кексов на день рождения в апреле, и с тех пор я влюбился.Я взял с собой лучшую подругу, чтобы купить там кексы, и она меня зацепила! На семейные дни рождения я беру здесь свои торты !! Это никогда не подводит меня, и люди всегда спрашивают меня, где я покупаю свои торты !! Если вы хотите чего-то особенного и вкусного, я очень рекомендую это !!


Влюблен в шоколадно-клубничный кремовый кекс без глютена.

2021-06-26 - Ивонн Адамс - 5 через Google Reviews

Был крем шоколадно-клубничный без глютена. Я обожаю этот кекс.Трудно найти кекс без глютена, который был бы вкусным и не содержал глютена. Пирожные Пэтти доставит.


Очень приветливый и обходительный персонал.

2021-06-17 - Джеймс П. - 4 через Yelp

У них не было того, что я искал, но очень дружелюбный и обходительный персонал. Я не мог уехать без чудесного угощения для моей леди.


Ко мне относились с уважением и добротой.

2021-05-30 - Рейви С. - 5 через Yelp

Я пошел туда как водитель GrubHub, а не как покупатель, который пытается что-то купить.Тем не менее, женщина там относилась ко мне с уважением и добротой, она позаботилась о том, чтобы я не стал ждать, и помогла мне первой. Совершенно круто!


Превосходное качество по сравнению с другими пирожными и кексами.

2021-06-26 - Лара Торикян - 5 через Google Reviews

Свежий, легкий, пушистый, вкусный! За кексами мы больше никуда не ходим. Мы пробовали кексы, торты на вынос и готовые готовые торты. Это просто превосходное качество по сравнению с другими пирожными и кексами, и в этом нет ничего сложного.Цена отражает качество - и оно стоит каждой копейки! Большинство людей просто терпят кексы. Это те, о которых вы будете жаждать. Нравится - взрослые тоже! 😂 Так хорошо.


Кексы Пэтти не разочаруют!

2021-06-25 - Ян Д. - 5 через Yelp Кексы

Patty's не разочаруют! Глазурь и крем в середине такие легкие и не слишком сладкие… и, боже мой, торт такой мягкий и влажный! Я могу есть как воздух! У меня пока нет любимого аромата, потому что все они такие хорошие! Может быть, однажды ... но я просто вернусь сюда из-за своей тяги к кексам! Это место намного лучше, чем Спринклс в Боснии и Герцеговине.Для меня «Спринклс» слишком переоценен, слишком сладок, и эээ… Давай, Пэтти!


Они воплотили наши мечты в жизнь!

2021-06-25 - Саманта Пулвер - 5 через Google Reviews

Моя семья много лет покупала в Patty’s Cakes, поэтому было совершенно очевидно, что мы будем использовать их для дизайна свадебного торта! От дегустации до дня свадьбы они были очень полезны и воплотили в жизнь наши мечты о торте! И, конечно же, все, что они делают, тоже очень вкусно!


Здесь всегда чисто, а персонал очень приветливый.

2021-06-25 - Г-жа Ана Лизет Куэвас - 5 через Google Reviews

Это потрясающее место. Они продают кексы, мороженое, шоколадные конфеты, печенье и торты. Здесь всегда чисто, а персонал очень дружелюбный. Вы можете сделать заказ или прийти и купить то, что есть в наличии. У них также есть варианты без глютена.


От крема до торта, чтобы начинка была просто вкусной.

2021-06-23 - Хммм сладости - 5 через Google Reviews

Я заказал дюжину этих кексов, и у каждого был свой вкус.Все были А-МАЙЗИНГ !!!! От крема до торта, чтобы начинка была просто вкусной. Настоятельно рекомендую. Кроме того, доставка была быстрой, а цена достойная.


Вы влюбитесь в эти кексы!

2021-06-23 - Челли П. - 5 через Yelp

Вы влюбитесь в эти кексы! Они такие вкусные и сытные. Мне пришлось на время отступить, потому что я съел слишком много за один присест.


Прекрасный кекс, тающий во рту.

2021-06-23 - Кэролайн О. - 5 через Yelp

Кексы были такими восхитительными и свежими, что я впервые попробовала такой прекрасный кекс, который таял во рту.


Карамельное печенье с орехами пекан просто необходимо!

2021-06-23 - Роберт - - 5 через Google Reviews

Торты - это настоящее наслаждение. Я попробовала несколько из них, и мне очень понравились конфетти и закуски. Карамельное печенье с орехами пекан просто необходимо!


Изумительный свадебный торт и кексы!

2021-06-22 - Кристалл C - 5 через узел

УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ! - Мы с мужем всегда получали кексы от Пэтти.Когда мы узнали, что они продавали наше заведение, было совершенно очевидно, что мы воспользуемся ими. Нам нравилось делать дегустацию тортов, и Пэтти была очень милой и полезной в принятии наших решений. После того, как нам пришлось отложить нашу свадьбу из-за covid, Филип упростил и упростил перенос нашего заказа на новую дату, а также помог нам изменить наш первоначальный порядок. Наш торт был очень вкусным, и он понравился нашим гостям !!


Именинный торт получился влажным и вкусным.

2021-06-22 - Йомара Р.- 5 через Yelp

Этот обзор запоздал, но лучше поздно, чем никогда. В прошлом году мы подарили сыну праздничный торт, и мы остались очень довольны тортом, в целом он был таким влажным и вкусным. Мы обязательно вернемся, чтобы получить больше торта / пирожных от Patty’s Cakes. Спасибо, Пэтти и ее команда.


Их веганские кексы - лучшее, что я когда-либо пробовала!

2021-06-20 - Снеха Кохиркар - 5 через Google Reviews

Их веганские кексы - лучшее, что я когда-либо пробовала! Нам повезло с каждым вкусом, который я пробовал.Невероятный вкус, и они кажутся легкими. Я очень рекомендую это !!


Кексы были красивыми и вкусными.

2021-06-20 - Мишель С. - 4 через Yelp

Кексы были красивыми и вкусными. Однако при заказе кратных скидок скидка не предоставляется. Было бы неплохо, если бы вы могли получить дюжину или две дюжины с небольшим разрывом в цене.


Кексы без глютена были восхитительны!

2021-06-19 - Мари Р. - 5 через Yelp

Я впервые веду безглютеновый образ жизни из-за аллергии.Я жаждал чего-нибудь сладкого, погуглил безглютеновую выпечку и нашел пирожные Пэтти. Я заказал три кекса без глютена. К моему удивлению, они были восхитительны! Я обязательно вернусь.


Мой любимый кекс - шоколад с кокосом!

2021-06-19 - Марта Г. - 5 через Yelp

Ваши кексы самые лучшие! Моя дочь не любит пирожные, но она съест твои лепешки! Мой любимый кекс - шоколад с кокосом!


Лучший торт, который я когда-либо пробовала.

2021-04-25 - Аида Даниэль - 5 через Google Reviews

Пирожные в этой пекарне супер супер супер вкусные. Лучший торт, который я когда-либо пробовала, и пирожные не такие сладкие. Рекомендую торты из этой пекарни.


Я был удивлен разнообразием вкусов кексов, которые у них есть.

2021-06-19 - Руби П. - 5 через Yelp

Я недавно посетил и был удивлен разнообразием вкусов кексов, которые у них есть. Я попробовала их шоколадную коллекцию, и она была так хороша! Я обязательно вернусь за дополнительным!


Так приятно отведать кекс без глютена!

2021-06-18 - Рис Р.- 5 через Yelp

Так приятно отведать кекс без глютена !! Это такое милое место, и я обязательно вернусь сюда в будущем. Персонал также невероятно дружелюбный и услужливый 10/10.


Все кексы отличные и красивые!

2021-06-18 - avB 21 - 5 через Google Reviews

Я здесь отмечаю день рождения дочери. Какой отличный выбор! Все кексы отличные, а украшения красивые! Спасибо, Patty’s Cakes, за то, что сделали день рождения моей дочери особенным!


Никогда не чувствовал, что сахар может перегрузить, как другие торты.

2021-03-02 - Ясмен Р. - 5 через Yelp

Эндрю и я очень благодарны, что выбрали свадебный торт от Patty’s Cakes; Мало того, что их торты восхитительны, мы никогда не чувствовали, что сахар может быть перегружен, как другие пирожные. У нас даже было несколько дегустаций тортов с другими продавцами, но ничто не сравнится с их, и мы с мужем тоже сладкоежки. С самого начала Филип и Пэтти были настолько полезны, что избавили нас от забот в день свадьбы. И замечательный факт, что мы выяснили, что это тоже семейный бизнес!


Отличная кондитерская для свадебных тортов.

2021-06-17 - Марк Х. - 5 через Yelp

Отличная выпечка свадебных тортов. Сдав со стенда напрокат, мы угостили себя еще несколькими кексами. Те были даже лучше!


Наш свадебный торт выглядел и имел прекрасный вкус.

2021-06-16 - Кортни Р. - 5 через Yelp

Нам с мужем очень понравился наш опыт с Patty’s Cakes от начала до конца! Начиная с дегустации тортов, мы отлично провели время, попробовав кексы с выбранными нами вкусами для тортов, подаваемых вместе с несколькими начинками, чтобы мы могли смешивать и сочетать, чтобы найти комбинацию своей мечты.Филип был очень любезен и позаботился о том, чтобы нам понравился наш свадебный торт! Мне очень нравится легкая глазурь, которую они используют для всех своих свадебных тортов, супер воздушная по сравнению с масляным кремом, и она действительно позволяет сиять аромату торта. Наш торт выглядел и имел прекрасный вкус в день нашей свадьбы. Он прибыл вовремя и без повреждений. Мы уже были в магазине несколько раз, чтобы попробовать их кексы и приготовить наш торт. Приятно, что они могут соединить любую начинку и вкус торта, которые у них есть, чтобы составить индивидуальную комбинацию вкусов по вашему выбору.Я с нетерпением жду возможности попробовать их знаменитый торт Bag O ’! Я так рада, что нашла Patty’s Cakes, и буду клиентом на всю жизнь!


Фантастическое качество кексов!

2021-06-16 - Дженнифер М. - 5 через Yelp

Я много раз проходил мимо Patty’s Cakes, но так и не нашел повода остановиться… до вчерашнего дня. Моя племянница попросила меня испечь несколько кексов для ее промо-ужина в 8-м классе, но я настолько отстал от практики, что мои кексы не получились.Добавьте сюда волну тепла, и я запаниковал. Я определенно не хотел включать духовку. К счастью, замечательные ребята из Patty’s Cakes справились! Мой муж заказал дюжину кексов с индивидуальным вкусом (клубничные кексы с глазурью из шоколадного мусса), и мы смогли забрать их днем. Отличное обслуживание клиентов! Что касается качества кексов, они были фантастическими! Пирог получился влажным и пушистым. Глазурь была легкой, обильной и не слишком сладкой.За эти годы я съел тонну кексов, и они определенно были одними из лучших, которые у меня были. Их все любили! TL; DR; вкусные кексы, хорошие цены, отличное обслуживание клиентов! Я обязательно вернусь!


Отличная пекарня недалеко от дома.

2021-06-13 - Тим Т. - 5 через Yelp

Я попробовала печенье и кексы. Все мои друзья их очень любят. Отличная пекарня недалеко от дома.


Наш свадебный торт был восхитителен!

2021-06-12 - Джеки Ким - 5 через Google Reviews

Мы получили свадебный торт от Patty’s и очень рады, что получили! Мало того, что торт был восхитительным (всем нашим гостям он понравился!), Но и весь опыт от дегустации, общения и планирования был восхитительным и легким (спасибо, Филипп!).Даже после дегустации мы возвращались несколько раз за кексами нашего торта, потому что просто не могли устоять. Patty’s Cakes - это не обычные торты со слишком сладкой глазурью и сухим пирогом. В них не используется глазурь, а торт очень влажный. Не могу дождаться, когда снова получу наш свадебный торт на годовщину нашей годовщины. (Если интересно, у нас есть банан с ванильным кремом!)


Вкусный и красивый торт для дочери!

2021-06-13 - Мэгги В. - 5 через Yelp

Вкусный и красивый торт на выпускную вечеринку моей дочери и проводы в колледж! Очень легкая и вкусная мраморно-шоколадная начинка 2 яруса на 30! Гости очень понравились.Очень любезно по поводу времени получения и дружелюбного обслуживания клиентов, что я полностью оценил! Они заняты и популярны, поэтому не забудьте заказать вечеринки за 3 недели вперед! Я обязательно воспользуюсь им снова! Мы накинули живые цветы и готово!


Отличные кексы! Я любил разнообразие вкусов.

2021-06-13 - Андреа М. - 5 через Yelp

Отличные кексы! Я любил разнообразие вкусов. Больше всего мне понравилось это s’mores. Ненавижу, когда кексы выглядят потрясающе, но безвкусны.У Пэтти все было иначе. И пирог, и глазурь были вкусными.


Мое новое место для всех наших праздников десертов!

2021-06-13 - Мэри Л. - 5 через Yelp

Отличные кексы, особенно шоколадная помадка и сникердудль. Сервис всегда первоклассный, теплый и радушный. Это мое новое место для празднования десертов!


Мне очень понравился кекс Red Velvet со сливочно-сырным муссом!

2021-06-11 - Кайси Авина - 5 через Google Reviews

Отличное обслуживание клиентов! Это место очень хорошее, и я выбрала КУПКЕЙК Red Velvet со сливочно-сырным муссом и шоколадный кекс с муссом орео, и мне он очень понравился !!!! ❤️


Наш свадебный торт "Банан" был восхитителен!

2021-06-12 - Джеки П.- 5 через Yelp

Мы получили свадебный торт от Patty’s и очень рады, что получили! Мало того, что торт был восхитительным (всем нашим гостям он понравился!), Но и весь опыт от дегустации, общения и планирования был восхитительным и легким (спасибо, Филипп!). Даже после дегустации мы возвращались несколько раз за кексами нашего торта, потому что просто не могли устоять. Patty’s Cakes - это не обычные торты со слишком сладкой глазурью и сухим пирогом. В них не используется глазурь, а торт очень влажный.Не могу дождаться, когда снова получу наш свадебный торт на годовщину нашей годовщины. (Если интересно, у нас есть банан с ванильным кремом!)


Всегда свежие и вкусные торты.

2021-06-10 - Эндрю Д. - 5 через Yelp

Patty’s Cakes очень вкусные, и я всегда покупаю 6-12 штук за раз. В магазине или на Grubhub. Всегда свежо и вкусно. Конфеты с банановым кремом.


Все вкусы кексов, которые я пробовала, восхитительны!

2021-06-10 - Стефани С.- 5 через Yelp

Все вкусы кексов, которые я пробовала, восхитительны! Я пришел сюда в 20:30, а у них все еще были доступны все вкусы кексов; это было прекрасно! У них также есть печенье, пирожные, шарики для торта и т. Д. Не забудьте зайти на сайт Yelp, чтобы обменять на покупку 3 и 1 кекс бесплатно!


Их клубничный кекс с клубничным муссом из орео - это просто потрясающе!

2021-06-09 - Бриттани Р. - 5 через Yelp

Patty’s Cakes and Desserts - отличное место для всех ваших кексов и десертов !! Мне еще предстоит найти кекс, который мне бы не понравился.Их Strawberry Cupcake с глазурью Strawberry Oreo Mousse - это то, за что нужно умереть !! Я обязательно вернусь.


50 умных бизнес-идей по выпечке (2021)

Узнайте, как тысячи людей зарабатывают в Интернете до 2,5 миллионов долларов в месяц.

Хотите начать свой хлебопекарный бизнес, но не знаете, с чего начать?

Хорошая новость в том, что существует так много возможностей стать предпринимателем и создать инновационный продукт / услугу в этой сфере деятельности.

Если вы хотите открыть свой собственный хлебопекарный бизнес, вы можете выбрать один из нескольких вариантов с низкими инвестициями.

Ниже мы собрали список самых прибыльных бизнес-идей в области выпечки, которые вы можете начать сегодня!

Вот они:

1. Начать производство безглютеновой выпечки (300 тыс. Долларов в год)

Дэвид Даунинг из Хьюстона, штат Техас, США, основал ChipMonk Baking более 2 лет назад, производство хлебобулочных изделий без глютена.

  • Доход : 25 000 долл. США в месяц
  • Основатели : 2
  • Сотрудники : 3
  • Местоположение : Хьюстон, Техас, США

Прежде чем начать ChipMonk в 2019 году с моим соучредителем Хосе Эрнандесом, я много лет работал в сфере управленческого консультирования и коммерческой авиации в различных дисциплинах, включая аудит, финансовое планирование, управление проектами и конкурентные исследования.Думаю, можно сказать, что я «парень с числами». Со временем я немного разочаровался в работе в крупных компаниях и начал мигрировать в мир стартапов. Совсем недавно я работал в венчурной компании, специализирующейся на инвестировании в стартапы с высоким потенциалом в Хьюстоне.

Работая там, я встретил Хосе в одной из портфельных компаний фирмы. Мы с ним быстро сблизились из-за нашего интереса к здоровью и физическим упражнениям, и в итоге стали соседями по комнате. Почти каждую неделю мы с ним говорили о том, что хотим сделать что-то самостоятельно.Когда вы ежедневно работаете со стартапами и предпринимателями, это почти заразно. Чаще всего «отличные» идеи, которые у нас были, быстро оказывались бесполезными после нескольких минут исследования Google.

Хосе Эрнандес (слева) и Дэвид Даунинг (справа), соучредители ChipMonk

- Дэвид Даунинг о запуске ChipMonk Baking (25000 долларов в месяц) полная история ➜

2. Начать коробочный бизнес по подписке (4,8 тыс. Долл. США в год)

Линдси Шольц из Сент-Луиса, штат Миссури, США, основала компанию Vowed Box Co.более 3 лет назад бизнес по подписке.

  • Доход : 400 долларов в месяц
  • Основатели : 1
  • Сотрудники : 0
  • Место нахождения : Сент-Луис, штат Миссури, США

Я вышла замуж в 2016 году, и, если быть честным, весь процесс был подавляющим - свадебная индустрия насыщена идеями и мнениями о том, «как» вы должны отпраздновать свой большой день, но я быстро понял, что женитьба это не универсальный процесс.

Честно говоря, моей целью было продать всего одну коробку в первую неделю работы сайта, но в итоге я продал пять!

Накануне моей свадьбы моим друзьям было трудно найти свадебные подарки, которые соответствовали бы моим интересам и вкусам. Я никогда не мечтала о большой модной свадьбе и определенно считала себя нетрадиционной невестой. С другой стороны, мне также было трудно найти подарки и сувениры для моих подружек невесты - мы все были немного причудливыми, и многие из слишком женственных и девчачьих подарков на рынке только не были для нас !

- Линдси Шольц о создании Vowed Box Co.(400 долларов в месяц) полная история ➜

3. Начать блог о еде (64,8 тыс. Долл. США в год)

Бретт Линденберг из Калифорнии, США, более 7 лет назад основал Food Truck Empire, блог о еде.

  • Доход : 5 400 долл. США в месяц
  • Основатели : 1
  • Сотрудники : 1
  • Место нахождения : Калифорния, США

Еще в 2014 году у меня возникла идея открыть бизнес по производству грузовиков для еды. Бизнес-модель показалась мне выигрышной, потому что я мог работать неполный рабочий день по выходным, сохраняя при этом свою работу в корпоративном онлайн-маркетинге в течение недели.

Я рассматривал это как возможность для бизнеса с низким уровнем риска, поскольку мне не нужно было бы полагаться на прибыль грузовиков с едой для оплаты счетов. Любой полученный доход будет «дополнительными деньгами» после расходов на эксплуатацию грузовика. Работа с прибылью не казалась сложной задачей, если предположить, что я захочу вести бизнес сам и выбрал для грузовика меню с высокой маржой.

Начать бизнес - это трудоемко и безумно сложно, даже если вы занимаетесь этим полный рабочий день. Возьмите часы, оставшиеся после работы, и сосредоточьтесь на одном деле.

- Бретт Линденберг о запуске Food Truck Empire (5400 долларов в месяц) полная история ➜

4. Начать бизнес по продаже принадлежностей для выпечки (240 тыс. Долл. США в год)

Линда Гонсалес из ЛОС-АНДЖЕЛЕСА около 5 лет назад основала компанию Gloria's Cake & Candy Supplies, специализирующуюся на принадлежностях для выпечки.

  • Доход : 20 000 долл. США в месяц
  • Основатели : 1
  • Сотрудники : 1
  • Место нахождения : ЛОС-АНДЖЕЛЕС

Как я уже упоминал, я работал на самых высоких уровнях корпоративного мира, а также на крупных мировых спортивных мероприятиях.Мое путешествие в корпоративный мир включало работу со многими миллионерами-миллиардерами, некоторые из которых были очень влиятельными, некоторые очень осторожными. В качестве личного / исполнительного помощника я координировал и проводил несколько мероприятий, ужинов по сбору средств, художественных выставок, пресс-конференций, политических вопросов и т. Д. Для очень высокопоставленных гостей, то есть мэров, губернаторов, членов сената и конгресса, президента, вице-президента. , и знаменитости.

Я также узнал, как создавать предприятия и успешно управлять бизнесом, т.е.е. рестораны, сфера услуг, розничная торговля, управление недвижимостью и девелопмент. Я также работал непосредственно с Питером Юберротом на Олимпийских играх 1984 года и на чемпионате мира 1994 года по протоколу, заботясь о потребностях VIP-персон участвующих стран.

После 30 с лишним лет управления / управления предприятиями и компаниями других людей я говорила со своим мужем о выходе на пенсию (ха-ха) и просто о ведении собственного бизнеса. Затем я пошел в Gloria’s за продуктами для шоколада ко Дню святого Валентина и узнал об их планах закрытия.Я была так расстроена этой мыслью, и мой муж сказал: «Вы говорили о том, чтобы вести свой собственный бизнес. Глория говорила с тобой о том, чтобы когда-нибудь захватить власть ... почему бы тебе не купить это ?! " Так было принято решение.

- Линда Гонсалес, о запуске Gloria's Cake & Candy Supplies (20 000 долларов в месяц) полная история ➜

5. Запустить фургон с едой (18 миллионов долларов в год)

Джеффри Мора из Лос-Анджелеса, Калифорния, США, основал Food Fleet более 9 лет назад, грузовик с едой.

  • Доход : 1 500 000 долл. США в месяц
  • Основатели : 2
  • Сотрудники : 6
  • Местоположение : Лос-Анджелес, Калифорния, США

Мы начали бизнес по производству пищевых грузовиков в 2012 году.

Нам было очень трудно найти места для работы. У нас был букер, который мы использовали, чтобы найти наши места, но не справились, и мы отпустили ее. Я взял на себя наше бронирование и обнаружил, что большинство людей не хотят бронировать только один грузовик, не только потому, что они были расстроены тем, что большую часть времени грузовики не появлялись или опаздывали.

Мы поняли, что реальная потребность заключалась не только в помощи грузовикам, но и в предоставлении услуг «под ключ» для корпораций. Для нас это изменило правила игры, мы действительно испытывали финансовые трудности.

- Джеффри Мора, о запуске Food Fleet (1500000 долларов в месяц) полная история ➜

6. Начать кейтеринг (240 тыс. Долл. США в год)

Нестор Нидом из Крестмора, Калифорния, США, основал Elegante Catering назад, кейтеринг.

  • Доход : 20 000 долл. США в месяц
  • Основатели : 1
  • Сотрудники : 10
  • Местоположение : Крестмор, Калифорния, США

Сколько себя помню, меня всегда привлекала идея стать владельцем бизнеса.Я пробовал много предприятий, начиная с моей собственной диджейской компании. Я получил несколько визиток, распечатал их в Staples, раздал их и стал ждать звонков.

Это заняло немного времени, но, в конце концов, начали поступать звонки и начали поступать заказы. Я делал это в течение нескольких лет, пока на одном из выступлений ди-джеев не вмешались какие-то гангстеры, и я был почти в центре драки между бандами. Слава Богу, все утихло, но после этого я начал искать другой бизнес!

В то же время весь технологический пузырь рос, и я хотел стать его частью.Я прошел несколько курсов кодирования в колледже и начал использовать HTML для написания кода своего веб-сайта с нуля. Я как бы позаимствовал много идей у ​​Yahoo, но в основном он собирался сосредоточиться на моем местном городе. Я посетил несколько предприятий и нашел некоторые из них для рекламы. Казалось, что все идет хорошо, когда пузырь лопнул, и мне снова оставалось рискнуть выйти и поискать что-нибудь еще.

- Нестор Нидом, о запуске Elegante Catering (20 000 долларов в месяц) полная история ➜

7.Начать бизнес по производству коробок для десертов (1,8 миллиона долларов в год)

Саманта Хатер из Сиднея, Новый Южный Уэльс, Австралия, более 4 лет назад начала производство коробок для десертов.

  • Доход : 150 000 долл. США в месяц
  • Основатели : 3
  • Сотрудники : 20
  • Местоположение : Сидней, Новый Южный Уэльс, Австралия

Dessert Boxes.com.au был рожден из-за нашего разочарования по поводу того, что нам приходится отправлять и получать скучные подарки, которые в конечном итоге будут выброшены, умирать, никогда не используются и, в лучшем случае, дариться заново.

Итак, за неделю до Дня святого Валентина в прошлом году мы выпустили коробку с десертами Nutella! Мы сотрудничали с крупнейшими производителями десертов в отрасли и за пять дней продали более 400 коробок! Мы искали лучшие продукты в Instagram и выполнили поиск в Google, чтобы найти тематические продукты Nutella.

Это был наш первый десертный ящик:

- Саманта Хатер о запуске Dessert Boxes (150 000 долларов в месяц) полная история ➜

8. Открыть пекарню

Примеры успешной пекарни:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу с пекарней:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Подробнее о запуске пекарни

9.Начать бизнес по оказанию услуг кондитера

Примеры успешного бизнеса в сфере услуг кондитера:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу с кондитером:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как открыть бизнес по оказанию услуг кондитера ➜

10. Начать домашнюю пекарню

Примеры успешной домашней пекарни:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать домашнюю выпечку:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о создании домашней пекарни

11.Начать оптовый бизнес по продаже печенья

Примеры успешного бизнеса по оптовой продаже печенья:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать заниматься оптовой продажей печенья:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать оптовый бизнес по продаже печенья ➜

12. Станьте декоратором тортов

Примеров успешного декоратора тортов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу с декоратором для тортов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Подробнее о создании декоратора торта ➜

13.Начать бизнес в магазине здоровой выпечки

Примеры успешного бизнеса по продаже здоровой выпечки:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по продаже здоровой выпечки:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес в магазине здоровой выпечки

14. Начать бизнес по продаже кексов

Примеры успешного бизнеса по продаже кексов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по продаже кексов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске магазина кексов ➜

15.Начать продажу угощений через Интернет

Примеров успешных продаж угощений через Интернет:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать продажу угощений через Интернет:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о начале продаж угощений через Интернет

16. Начать бизнес по созданию свадебных тортов

Примеров успешного бизнеса по созданию свадебных тортов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по созданию свадебных тортов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о создании бизнеса по созданию свадебных тортов

17.Начать бизнес по производству хлеба

Примеры успешного хлебопекарного бизнеса:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по производству хлеба:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес по производству хлеба ➜

18. Начать бизнес по продаже пончиков, изготовленных вручную.

Примеры успешного бизнеса по продаже пончиков, изготовленных вручную:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать заниматься ремесленным магазином пончиков:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как открыть магазин по продаже пончиков кустарного производства

19.Начать бизнес по производству конфет

Примеры успешного бизнеса по производству конфет:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по производству конфет:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес по производству конфет ➜

20. Открыть веганскую пекарню

Примеры успешной веганской пекарни:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу с веганской выпечкой:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о создании веганской пекарни

21.Начать бизнес по изготовлению пирогов

Примеры успешного бизнеса по изготовлению пирогов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по изготовлению пирогов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес по изготовлению пирогов ➜

22. Начать бизнес по продаже тортов

Примеры успешного бизнеса по продаже тортов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по продаже тортов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса по продаже тортов

23.Начать бизнес по производству органических хлебобулочных изделий

Примеры успешного бизнеса по производству органических хлебобулочных изделий:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по производству органических хлебобулочных изделий:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске органической пекарни

24. Открыть кофейню (22,8 тыс. Долларов в год)

Примеров успешной кофейни:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу в кофейне:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Подробнее об открытии кофейни ➜

25.Начать бизнес по производству пекарни для гурманов

Примеры успешной пекарни для гурманов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по производству кондитерских изделий для гурманов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о создании пекарни для гурманов

26. Начать торговую ярмарку или карнавал

Примеры успешной торговли на ярмарке или карнавале:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать торговлю на ярмарке или карнавале:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как открыть торговую точку для ярмарки или карнавала

27.Начать бизнес по производству праздничных подарков

Примеры успешного бизнеса по изготовлению праздничных угощений:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по производству праздничных угощений:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес по производству праздничных подарков

28. Начать бизнес в магазине завтраков

Примеры успешного бизнеса по продаже завтраков:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес в магазине завтраков:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о начале бизнеса в магазине завтраков ➜

29.Начать бизнес по производству подарочных корзин (24 тыс. Долл. США в год)

Примеры успешного бизнеса по продаже подарочных корзин:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес с подарочными корзинами:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса по продаже подарочных корзин ➜

А для вдохновения из реального мира прочтите историю Валентины о создании Really Luxe:

Здравствуйте! Я Валентина, основатель и генеральный директор Really Luxe.Я люблю шоколад (особенно Godiva) и все золотое и блестящее!

Мы работаем с сентября 2020 года, так что мы все еще новый бренд. Большинство наших клиентов проживают в провинции Онтарио, при этом 78% наших заказов приходится на местную доставку. Оставшийся процент заказан, чтобы мы отправили его по всей Канаде.

30. Начать бизнес по обучению выпечке

Примеры успешного бизнеса по обучению выпечке:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по обучению выпечке:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как открыть бизнес по обучению выпечке ➜

31.Начать бизнес по пекарне для домашних животных

Примеры успешного бизнеса по производству хлебобулочных изделий для домашних животных:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по выпечке домашних животных:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске пекарни для домашних животных

32. Станьте личностью на YouTube

Примеры успешной личности на YouTube:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу с личностью на YouTube:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как стать личностью на YouTube

33.Начать бизнес по доставке тортов

Примеры успешного бизнеса по доставке тортов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по доставке тортов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о начале бизнеса по доставке тортов

34. Начать бизнес по производству форм для печенья

Примеры успешного бизнеса по производству форм для печенья:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по производству форм для печенья:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса по производству форм для печенья ➜

35.Начать бизнес по продаже специальных ингредиентов

Примеры успешного бизнеса по продаже специальных ингредиентов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по продаже специальных ингредиентов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса по продаже специальных ингредиентов

36. Начать бизнес по продаже видео для выпечки

Примеры успешного бизнеса по продаже видео о выпечке:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по продаже видео-выпечки:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса по продаже видео для выпечки ➜

37.Начать внештатное пекарское дело в кафе

Примеры успешной пекарни в кафе-фрилансере:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать заниматься выпечкой в ​​кафе-фрилансере:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как открыть бизнес по выпечке в кафе-фрилансере

38. Начать бизнес по обслуживанию выпечки по подписке (55,2 тыс. Долл. США в год)

Примеры успешного бизнеса по обслуживанию выпечки по подписке:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по обслуживанию выпечки по подписке:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес по обслуживанию выпечки по подписке

39.Стать автором поваренной книги для веганов

Примеры успешного веганского рецепта, автор книги:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу с автором веганской поваренной книги:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Подробнее о том, как стать веганским автором кулинарной книги

40. Начать бизнес по организации конкурса хлебобулочных изделий

Примеры успешного проведения конкурса хлебопекарных предприятий:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по организации конкурсов хлебобулочных изделий:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о начале конкурса по организации конкурса хлебобулочных изделий ➜

41.Начать бизнес по созданию онлайн-курсов

Примеры успешного бизнеса по созданию онлайн-курсов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по созданию онлайн-курсов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес по созданию онлайн-курсов ➜

42. Начать производство продуктов питания

Примеры успешного бизнеса в сфере производства пищевых продуктов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по производству продуктов питания:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес по производству продуктов питания ➜

43.Начать бизнес обзоров хлебобулочных изделий

Примеры успешного бизнеса по обзору хлебобулочных изделий:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес с обзорами хлебобулочных изделий:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о том, как начать бизнес по обзору хлебобулочных изделий

44. Начать бизнес по продажам для печати

Примеры успешного бизнеса по продаже печатных материалов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по продаже печатных материалов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса по продаже печатных материалов ➜

45.Начать фермерский рынок

Примеры успешного фермерского рынка:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу с фермерским рынком:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске фермерского рынка ➜

46. Начать бизнес по созданию уникальных угощений

Примеры успешного бизнеса по разработке уникальных угощений:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по разработке уникальных угощений:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше об открытии бизнеса по созданию уникальных угощений ➜

47.Начать бизнес по производству форм для торта

Примеры успешного бизнеса по производству форм для торта:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по производству форм для торта:

Узнайте больше о запуске бизнеса по производству форм для торта ➜

48. Создайте приложение для выпечки

Примеры успешного бизнеса приложений для выпечки:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать работу с приложениями для выпечки:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса по продаже приложений для выпечки ➜

49.Начать бизнес по продаже тортов

Примеры успешного бизнеса по продаже тортов:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес по продаже тортов:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса по продаже тортов ➜

50. Начать бизнес по продаже пустынных тележек

Примеры успешного бизнеса в сфере тележек для пустыни:

Вот несколько отличных видеороликов о том, как начать бизнес с тележками для пустыни:

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этими книгами и продуктами:

Узнайте больше о запуске бизнеса в сфере тележек для пустыни ➜

Хотите начать свой бизнес?

Эй! 👋Я Пэт Уоллс, основатель Starter Story.

Мы проводим интервью с успешными владельцами бизнеса и рассказываем истории их бизнеса. Рассказывая эти истории, мы хотим помочь вам начать работу.

Заинтересованы в открытии собственного дела? Присоединяйтесь к Starter Story Premium, чтобы стать лучшим помощником для начала и развития вашего бизнеса:

  • Подключиться + получить совет от успешных предпринимателей
  • Пошаговые инструкции о том, как начать и развиваться
  • Эксклюзивный и ранний доступ к лучшим тематическим исследованиям в Интернете
  • И многое другое!

ПРОДВИГАЕТСЯ

Готовы ли вы увеличить свой доход?

С использованием Klaviyo откроет огромный неиспользованный канал продаж и приблизит вас к вашим клиентам!

Мы взяли интервью у многих впечатляющих компаний, которые доверяют результатам продукта, включая Brumate, Beardbrand и многие другие.

Повысьте свой емейл-маркетинг с Klaviyo!

Бесплатно

Получите наш БЕСПЛАТНЫЙ список из 430+ запоминающихся названий предприятий пекарни

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку и получите этот бесплатный список, чтобы найти идеальное название для своего бизнеса

Как открыть онлайн-пекарню (или переместить существующий магазин в Интернет)

Малые предприятия во всем мире переживают действительно тяжелые времена. В свете нынешней пандемии многие будут все больше полагаться на онлайн-решения для увеличения продаж.К счастью, у вас, как у пекарни, есть множество способов перенести свою деятельность в онлайн и продолжить делиться своими товарами с покупателями.

С другой стороны, любой, кто думает открыть пекарню или поделиться своими домашними рецептами с людьми, также должен подумать о создании онлайн-пекарни. Это не только создаст поток доходов в эти нестабильные времена, но и может начать для вас устойчивый, продолжающийся всю жизнь бизнес.

Давайте рассмотрим шаги, которые вам нужно предпринять, чтобы открыть свою интернет-витрину.

Шаг 1. Определите свою пекарню

Для каждого нового бизнеса самым первым шагом является сужение вашей ниши. Подумайте о своем любимом ресторане и о том, почему он выделяется. Кто их клиенты? Какую еду они продают? Чем они известны? Все это важные вопросы для вашей онлайн-пекарни.

Ваш бизнес может быть домом для десертов или приютом для закваски. Как бы то ни было, обязательно используйте спрос и ищите тенденции и возможности в вашем регионе.

Прекрасным примером этого является Looma’s, интернет-магазин тортов, который увидел потребность в свежих и быстро доставленных изысканных пирожных в Сиднее, Австралия. Они обращаются к клиентам, которым нужно быстрое и безболезненное решение для просмотра тортов между магазинами. Постарайтесь представить, какие конкретно товары ваша пекарня будет поставлять сообществу, будь то угощения в подарочной упаковке для особых случаев или товары оптом для семейных встреч.

Источник: Looma’s

Если ваша пекарня уже открыла магазин, подумайте, как ваш бизнес может адаптировать свою продуктовую линейку через онлайн-каналы.Вы можете поддерживать единообразие в своем меню или переходить к легко упаковываемым и доставляемым товарам, таким как выпечка в ассортименте, а не на индивидуальной продаже.

Чтобы получать заказы на торты и платежи от ваших клиентов в Интернете, вы можете использовать простую целевую страницу, созданную в Paperform. Посмотрите пример ниже, чтобы вдохновиться.

Шаг 2. Подумайте о логистике

Еще одним ключевым моментом является то, как ваша выпечка попадает к вашим клиентам. У вас есть все необходимое для выпечки? Сколько времени потребуется, чтобы закончить определенные продукты? Если вы начинаете работать на домашней кухне, может быть сложно выполнять больше пары заказов в день и при этом сохранять качественную свежесть.Выпечка может быть ненадежной, и нельзя игнорировать срок хранения продуктов.

Начните планировать, в какие дни покупать какие ингредиенты, и посмотрите, сможете ли вы покупать продукты оптом по мере увеличения спроса. Поскольку вы производите скоропортящиеся товары, вам необходимо решить, где хранить готовые изделия, и адаптировать свой график к росту и падению объемов продаж.

Важно отметить, что некоторые расходные материалы будут недоступны из-за низкого уровня запасов во многих супермаркетах.Составьте список этих дефицитных ингредиентов и укажите, какие из ваших товаров будут затронуты. Вы можете использовать замороженные, а не свежие фрукты и овощи.

Если вы только начинаете, часть домашнего оборудования, которое вам может понадобиться, включает миксеры, конвекционные печи, множество единиц хранения и большой рабочий стол. В зависимости от вашего прогнозируемого роста и будущих целей вы можете инвестировать в дополнительное коммерческое оборудование для крупномасштабного производства.

Шаг 3. Создайте свою онлайн-платформу

Вы выполнили планирование - что будет дальше? Пора начать расширять свое присутствие в Интернете, чтобы приносить еду голодным клиентам.Начните с создания веб-сайта, используя собственный домен или веб-приложение.

Мы считаем, что лучший способ охватить вашу клиентскую базу - это использовать целевую форму, которая представляет собой целевую страницу, подобную приведенной ниже и содержащей форму онлайн-заказа.

Таким образом, ваши клиенты могут оставить свои данные после просмотра вашего заманчивого меню на вашем веб-сайте. Покупка у вас должна быть легкой и легкой для ваших клиентов. Что может быть лучше, чем создание целевой формы с меню готовых на выбор продуктов?

Шаг 4. Зарегистрируйте свой бизнес

Перед тем, как запустить свой сайт, вам необходимо официально зарегистрировать свой хлебопекарный бизнес в местном правительстве.Это означает получение лицензии, подтверждающей, что вы можете производить и распространять свою выпечку среди клиентов.

В зависимости от вашего штата вам также необходимо будет подать заявление на получение лицензии производителя или дистрибьютора продуктов питания. Обратитесь в местный совет, чтобы узнать об услугах, разрешениях и одобрениях, а также избежать юридических препятствий для запуска вашего хлебопекарного бизнеса.

Шаг 5: Создайте свой бренд

Итак, вы, наконец, сделали тяжелую работу: ваши продукты, веб-сайт и бизнес готовы к работе.Теперь вы сосредоточены на том, чтобы рассказать о вашей пекарне. Молва - самый важный маркетинговый канал для создания базы лояльных клиентов. Если вам интересно, как это работает, в этой статье дается обзор маркетинговых стратегий по увеличению продаж из уст в уста.

Каждый бизнес начинается с ценностного предложения. Какую основную ценность вы приносите своим клиентам? Другими словами, что вы обещаете, что улучшит жизнь ваших клиентов?

Вместо того, чтобы просто представить свою линейку продуктов, подумайте о том, как ваша пекарня удовлетворяет основную потребность.Nike не производит обувь, она дает спортсменам возможность выступать. В вашей пекарне может продаваться домашнее печенье или это может дать семьям что-нибудь перекусить и повод провести время вместе.

Прекрасным примером онлайн-пекарни, которая эффективно передает свое ценностное предложение, является Leonelli. Их обещание - традиционный, аутентичный итальянский вкус и опыт. Вместо того, чтобы сосредоточиться на всем ассортименте продукции, они рассказывают историю качества и подлинности.

Вы тоже можете построить свой бренд таким образом.Найдите то, что делает вас особенным и выделяется среди других онлайн-пекарен. Возможно, ваши продукты легко настраиваются, предлагая увлекательный и индивидуальный опыт. Или это может быть так, что вы привносите ностальгию на тарелку с помощью своих семейных рецептов, которые напоминают дом и детство. Используйте опыт, который вы даете своим клиентам, и ваши продажи, естественно, последуют.

Шаг 6. Сосредоточьтесь на маркетинге

Вы уже достигли этого. Клиенты знают, кто вы, что вы продаете и почему им следует покупать у вас.Пришло время расширить свое присутствие в Интернете, чтобы привлечь больше веб-трафика и заинтересованности.

Цифровой маркетинг - мощный инструмент малого бизнеса для взаимодействия с широкой аудиторией. С появлением социальных сетей клиенты перешли на онлайн-платформы, чтобы делать покупки, просматривать и обсуждать. Поэтому имеет смысл, что следующим шагом будет создание учетных записей в социальных сетях, каждая из которых предназначена для своей уникальной цели. Instagram демонстрирует фотографии ваших продуктов, а Facebook Business - отличный инструмент для взаимодействия с клиентами посредством обсуждений и обзоров в сообществе.

Другие инструменты цифрового маркетинга включают поиск по ключевым словам SEO и стратегии построения ссылок. В этой статье предлагаются другие способы продвижения своей пекарни в Интернете.

Важно отметить, что маркетинг не должен быть односторонним. Одним из показателей маркетингового успеха является то, насколько часто и глубоко клиенты взаимодействуют с публикуемым вами контентом. Они оставляют вдумчивые комментарии, делятся сообщениями с друзьями и пишут положительные отзывы? Точно так же вы должны стремиться быстро реагировать на клиентов в социальных сетях и демонстрировать активное слушание, особенно если у них есть какие-либо проблемы, которые необходимо решить.

Как существующий бизнес, вы столкнетесь с другими проблемами, чем недавно открывшиеся пекарни. Первоначально это будет информация о вашей онлайн-платформе. Сообщите своим постоянным клиентам о вашем интернет-магазине, если они проявляют интерес к покупке ваших продуктов в комплекте. Некоторые идеи для этого включают предложения только онлайн, коды скидок или случайные упоминания платформ социальных сетей, таких как ваша бизнес-страница в Facebook.

Еще одно направление для изучения - информационная рассылка.Информационный бюллетень с преданными подписчиками - отличный способ информировать ваших подписчиков о последних новостях вашего бизнеса. Компания доставки UberEats использовала информационные бюллетени по электронной почте, чтобы информировать клиентов об отмене платы за доставку в разгар растущих опасений по поводу коронавируса. Если в вашей бизнес-модели происходят какие-либо изменения, информационные бюллетени, а также социальные сети являются важными способами поддержания открытости коммуникаций.

Вы можете легко собирать подписчиков на рассылку новостей, встроив форму, подобную приведенной ниже, на свой веб-сайт или разместив ссылку на форму подписки на рассылку новостей в электронных письмах с подтверждением заказа.

Наконец, подумайте о создании простого веб-сайта, прежде чем добавлять дополнительные функции или улучшать веб-дизайн. Как только ваши клиенты узнают о вашей онлайн-пекарне, им нужно будет сразу же совершать покупки. Приоритетом для вашего бизнеса будет наличие эффективной системы сбора, обработки и регистрации платежей для немедленного увеличения продаж. Это еще больше поддержит ваш рост, помогая на время отказаться от продаж в магазине.

Заключительные слова

Независимо от того, хотите ли вы превратить свои таланты в выпечке в бизнес или зарабатывать доход через свое хобби, решение может заключаться в открытии онлайн-пекарни.У всех будет свой путь, но наличие надежного бизнес-плана, использование правильных инструментов и связь с клиентами - все это важные шаги к долгосрочному успеху.

5 лучших POS-приложений для пекарни для малого бизнеса

Раскрытие информации рекламодателям: наши объективные обзоры и контент частично поддерживаются партнерскими организациями, и мы придерживаемся строгих правил для сохранения редакционной честности.

Пекарь как профессия восходит к Римской империи в 300 г. до н. Э.C. когда римляне начали нанимать людей для выпечки на пирах и свадьбах. В то время пекари должны были входить в официальную гильдию пекарей Collegium Pistorum , в которой действовали странные правила, например, запрещавшее «общаться с комиками и гладиаторами». К счастью, современная выпечка намного проще. Все, что вам нужно для продажи выпечки сейчас , - это iPad.

Хорошо, это может быть крайним упрощением того, что нужно для того, чтобы быть пекарем (я предполагаю, что вам также нужны мука, яйца и прочее).Тем не менее, следующие облачные системы продаж могут запустить вашу пекарню и запустить ее с помощью не более чем планшета, гарантируя, что вы сможете потратить больше времени на выпечку восхитительных вкусняшек и, возможно, даже на общение с комиками (эй, это вариант).

Давайте подробно рассмотрим, как складываются лучшие POS-системы для пекарни, рассмотрим некоторые другие типы программного обеспечения для пекарен и обсудим, какие важные функции POS-терминалов для пекарни следует искать.

Подробнее о наших лучших предложениях

Прочтите ниже, чтобы узнать, почему мы выбрали эти варианты.

Какая самая лучшая POS-система для пекарни для малого бизнеса?

В большинстве пекарен помимо хлеба и выпечки есть много разных товаров - например, холодные и горячие напитки, товары и многое другое. Клиенты могут сделать заказ заранее и оплатить бонусными баллами, подарочными картами или Apple Pay. Между тем, вам также нужна мощная серверная часть, в которой есть отчеты, профили клиентов и управление сотрудниками. Итак, вам нужна POS-система, которая удовлетворяет эти возможности. Ваш POS станет рабочей лошадкой, которая значительно упростит многие аспекты работы пекарни… если вы позволите этому.

Вот наш лучший выбор для POS-систем для пекарни.

POS-системы для пекарни

POS-системы для пекарен обладают важными функциями продаж для пекарен, от отслеживания ингредиентов и управления рецептами до бесконтактных платежей и онлайн-заказов. Программное обеспечение Cloud Bakery POS простое в использовании, оно обладает всеми функциями, необходимыми для работы вашей пекарни с iPad, планшета Android или интернет-браузера.

1. Ресторан Lightspeed

Лучше всего подходит для расширенного набора функций.

Lightspeed Restaurant был основан в 2014 году, но это не означает, что Lightspeed - новый ребенок в этом районе - продукт Lightspeed Retail POS существует с 2005 года. В облачной версии Lightspeed для ресторана POS работает исключительно на iPad, и вы можете получить доступ к своей серверной части через веб-сайт Lightspeed или мобильное приложение. Вы можете обрабатывать платежи с помощью Lightspeed Payments (собственная фиксированная плата Lightspeed) или подключаться к встроенному процессору сторонней компании.

Одно из многих преимуществ Lightspeed Restaurant - это возможность связывать записи о сырых ингредиентах с конкретными продуктами для отслеживания сырья в реальном времени. Некоторые из его самых сильных внутренних функций включают управление сотрудниками, управление продуктами, управление клиентами и отчетность. Lightspeed также может похвастаться множеством сторонних программных интеграций, а также платными надстройками для расширенных функций, включая лояльность, киоск самостоятельного заказа, онлайн-заказ, управление доставкой, дисплей для клиентов и расширенную отчетность.И мы не можем не полюбить элегантный современный интерфейс Lightspeed.

Lightspeed может быть правильным POS-терминалом для вашей пекарни, если вам нужен облачный POS-терминал для iPad, который предлагает множество наворотов (доступно с платными надстройками). Однако при базовой цене всего $ 59 / месяц (выставляется ежегодно) Lightspeed также может быть хорошим выбором, если вам нужен доступный POS-терминал с надежной базовой функциональностью.

Плюсы

  • Режим «Быстрое обслуживание» для быстрого приема заказов
  • Опция меню самостоятельного заказа
  • Заказы от сторонних служб доставки еды отправляются прямо на ваш POS
  • Вариант локального сервера Lite Server обеспечивает надежную автономную работу

Минусы

  • Дополнительные функции оплачиваются дополнительно

Начало работы с Lightspeed POS

Прочтите наш подробный обзор

Вернуться к сравнительной таблице

2.TouchBistro

Лучше всего подходит для автономного хранения данных.

TouchBistro, основанный в Торонто, основанный в 2011 г., представляет собой решение для точек продаж iPad, которое обслуживает POS-терминалы предприятий, связанных с пищевыми продуктами, всех типов, от грузовиков с едой до изысканных ресторанов. Даже Гордон Рэмси использует его (и мы знаем, как трудно угодить этому парню). Мы думаем, что TouchBistro отлично подходит для пекарен, потому что он доступен по цене, прост в использовании и позволяет с легкостью принимать сложные заказы на выпечку. Именно по этим (и другим) причинам TouchBistro является крупнейшим в Apple Store приложением по продаже еды и напитков в более чем 37 странах.

TouchBistro - идеальный вариант для кассовых терминалов iPad для пекарен, которым нужна современная система на базе планшета, но при этом требуется безопасность хранения данных на месте. TouchBistro отличается от большинства других «мобильных» POS-систем тем, что все ваши данные хранятся на месте. Данные POS-приложения не синхронизируются с облаком, а хранятся непосредственно на вашем iPad или локальном сервере Mac. По подписке Standard (1-iPad) вся ваша пекарня будет запускаться и управляться прямо с iPad. Для двух или более регистров вам потребуется настроить локальный сервер на Mac Mini, Macbook Pro или iMac, который будет синхронизировать данные с вашими реестрами iPad и обратно.Однако для обработки платежей по кредитным картам вам потребуется подключение к Интернету.

При цене 69 долларов в месяц (за один регистр) TouchBistro включает в себя множество функций по очень разумной цене. Онлайн-заказ, лояльность, доставка и подарочные карты оплачиваются дополнительно. Однако наиболее важные функции включены в основной пакет - управление меню, управление таблицами, облачная отчетность, неограниченное количество пользователей, интеграция программного обеспечения и круглосуточная поддержка. Хотя система может быть недостаточно продвинутой для некоторых ресторанов с полным спектром услуг, TouchBistro отлично подойдет для закусочных, таких как пекарни и кафе.

Плюсы

  • Здесь интегрируется с Square и PayPal
  • Может выполнять большинство функций в автономном режиме
  • Режим киоска для самостоятельного заказа (оплачивается как дополнительная лицензия)
  • Онлайн-заказ бесплатно на первый год (акция на COVID-19)

Минусы

  • Смешанные отзывы покупателей
  • Нет внутренней обработки платежей

Начало работы с TouchBistro

Прочтите наш подробный обзор

Вернуться к сравнительной таблице

3.Квадрат

Лучшее для бесплатного POS.

Square - это простое и удобное в использовании программное обеспечение POS, которое предоставляет все необходимое для продажи выпечки и управления вашей пекарней. Square очень популярен среди всех видов малого бизнеса в секторе общественного питания, поскольку он удобно сочетает в себе обработку платежей с функциональностью облачных POS и может использоваться на любом оборудовании, от iPad до смартфонов Android, до специализированных аппаратных решений Square для POS, таких как Квадратный терминал и Квадратный регистр.

Ах да, и это бесплатно ! Помимо затрат на оборудование, все, что вы платите, - это внутренние сборы Square за обработку платежей. Вы даже получаете бесплатное устройство для чтения карт, бесплатный магазин электронной коммерции и бесплатную ссылку Square Online Checkout для продажи в Интернете без создания интернет-магазина. Управление запасами, управление командой, управление меню, отчетность, выставление счетов, карты eGift и неограниченное количество устройств также входят в бесплатный план. В общем, Square, вероятно, является самой многофункциональной бесплатной торговой точкой из доступных, но при этом самой простой в использовании.

У

Square есть несколько платных надстроек, которые расширяют его базовую функциональность POS, например Square Loyalty, Square Payroll и другие. POS также интегрируется с обширным списком сторонних программных расширений, включая передовые решения для управления запасами, такие как Shopventory. У Square также есть ресторанно-ориентированная версия своего POS-терминала под названием Square for Restaurants, которая стоит 60 долларов в месяц . Тем не менее, большинство пекарен, которым не нужны сидячие функции ресторана, такие как планировка этажей и управление столами, подойдут с бесплатной версией Square.Вам понадобится Square for Restaurants, если вы хотите интегрировать сторонние службы доставки еды, или вы можете использовать свой бесплатный интернет-магазин Square, чтобы настроить варианты самовывоза и доставки на месте.

При 2,6% + 0,10 доллара фиксированная плата за обработку платежей Square выгодна для предприятий с небольшими объемами (обработка от 10 до 15 тысяч долларов в месяц) с небольшими размерами тикетов. Однако более крупным и устоявшимся компаниям, вероятно, будет лучше получить собственный специализированный торговый счет.

Плюсы

  • Безлимитное количество устройств
  • Бесплатный интернет-магазин
  • Бесплатные цифровые подарочные карты
  • Можно использовать на любом оборудовании

Минусы

  • Не для крупного бизнеса
  • Ограниченная поддержка клиентов в реальном времени

Начало работы с Square POS

Прочтите наш подробный обзор

Вернуться к сравнительной таблице

4.Тост

Лучшее для POS-оборудования ресторанного класса.

Хотя существует несколько POS-систем на базе iPad для кафе и пекарен, Toast является лучшим POS-решением на базе Android для ресторанов. Toast предлагает множество функций и вариантов оборудования, специально разработанных для использования в ресторанах. Совместите его расширенную функциональность с лучшей в своем классе поддержкой клиентов, и вы получите высокопроизводительный POS-терминал для пекарни любого размера, включая даже франчайзинговые и многопрофильные закусочные.У Toast даже есть бесплатный план для начинающих , который включает в себя основные функции POS (и обработку платежей). Однако предприятиям общественного питания, которым нужны расширенные функции (такие как онлайн-заказы и управление доставкой), интегрированные в их POS-терминалы, необходимо будет подписаться на пакет Essentials за 165 долларов США в месяц.

Toast - это комплексное решение для POS-терминалов и обработки платежей. Он предназначен для использования со специально созданным оборудованием Android Toast, которое включает в себя такие опции, как портативное устройство для заказа Toast Go, POS-монитор Toast Flex и экран для покупателя, а также терминал бесконтактных платежей Toast Tap.Все оборудование предназначено для ресторанов, поэтому оно водонепроницаемое и устойчивое к падениям, с большим объемом оперативной памяти и более длительным временем автономной работы, чем у обычных планшетов. Вам также придется использовать внутреннюю систему обработки платежей Toast по фиксированной ставке. Так что Toast, вероятно, не лучший выбор, если вы хотите использовать собственное оборудование или учетную запись продавца.

Интересная опция, которую Toast недавно добавила, - это опции цифрового заказа, которые вы можете приобрести отдельно от предложения Toast POS. Это означает, что даже пекарни, которые используют другой POS-терминал, могут по-прежнему использовать Toast для настройки веб-сайта для онлайн-заказов, мобильного приложения для заказов, карт eGift и вариантов бесконтактной доставки.Toast взимает от 75 до 175 долларов в месяц с за свои решения для цифрового заказа, а первые три месяца во время COVID-19 бесплатны. В дополнение к онлайн-заказам и вариантам бесконтактной доставки, Toast также позволяет обедать в вашем ресторане на расстоянии друг от друга - функция Toast's Pay at the Table позволяет гостям сканировать QR-код на квитанции и платить на своем собственном устройстве, без обработки кредитной карты или требуется касание экрана.

Плюсы

  • Ресторанное оборудование
  • Отличная служба поддержки
  • Бесконтактный заказ и способы оплаты

Минусы

  • Необходимо использовать с обработкой Toast-платежей
  • Необходимо использовать с оборудованием Toast

Начало работы с Toast POS

Прочтите наш подробный обзор

Вернуться к сравнительной таблице

5.ShopKeep

Лучшее для простоты использования.

ShopKeep - одна из лучших универсальных POS-систем для малого бизнеса, связанного с продуктами питания или нет. Для пекарен этот доступный и простой в использовании iPad POS предоставляет некоторые удобные функции, такие как отслеживание сырых ингредиентов, управление сотрудниками, интегрированная внутренняя обработка платежей и маркетинг по электронной почте (через интеграцию с Mailchimp), чтобы оставаться на связи с вашими клиентами. , а также программа лояльности для поощрения повторных покупок.Поскольку он также поддерживает розничную торговлю и интегрируется со сканерами штрих-кода, ShopKeep также является хорошим POS-терминалом для малых предприятий, которые продают товары в дополнение к продуктам питания.

ShopKeep имеет привлекательный и интуитивно понятный интерфейс регистрации с возможностью заказа на столе, что позволяет перемещаться по загруженной пекарне и принимать заказы с помощью iPad для отправки обратно на кухню или в главную кассу. Элегантный и лаконичный, ультра-настраиваемый интерфейс ShopKeep также очень приятен в использовании, с анимацией и звуковыми эффектами (которые вы можете отключить, если вам это не нравится).В реестре может быть размещено 3000 кнопок элементов, что позволяет легко выбирать элементы, добавлять модификаторы, принимать платежи, разделять тендеры, применять быструю скидку (уровень элемента и заказа), а также оформлять возврат и возмещение.

Еще одна интересная особенность ShopKeep POS, связанная с выпечкой, - это функция отслеживания сырых товаров: каждый раз, когда вы продаете выпечку или кекс, ShopKeep будет отслеживать количество использованного сахара / яиц / муки / т. Д. И сообщать вам, когда ингредиенты заканчиваются.

ShopKeep имеет бесплатный план с урезанным набором функций; платные планы основаны на котировках, но большинство продавцов где-то в районе $ 60-80 / месяц.

Плюсы

  • Доступен бесплатный план
  • Работает на оборудовании iPad, Android и Clover
  • Несколько вариантов обработки платежей (внутренний или ваш собственный торговый счет)
  • Надстройка электронной коммерции с онлайн-заказом

Минусы

  • Отсутствие дополнительных функций
  • Случайные ошибки и сбои

Начало работы с ShopKeep POS

Прочтите наш подробный обзор

Вернуться к сравнительной таблице

Ищете одно из этих имен? 3 почетных упоминания POS-систем для пекарни

Здесь я хотел бы выделить некоторые системы, которые мы не рассматривали ранее, но актуальны из-за их специализированных функций для пекарен, включая функции для оптовых пекарен и пекарен, которые выполняют индивидуальные заказы.

BakeSmart

BakeSmart - это программа для торговых точек, специально предназначенная для пекарен, которые делают индивидуальные торты. Программное обеспечение утверждает, что охватывает все аспекты работы пекарни, от приема заказов до производства и расчета стоимости продукта. В отличие от веб-программного обеспечения POS, которое мы рассмотрели выше, BakeSmart - это локальное POS-решение, которое локально устанавливается на вашем предприятии. Однако программное обеспечение позволяет продавать в Интернете. Это программное обеспечение немного дороговато, но если вы специализируетесь на изготовлении тортов на заказ и вам нравится то, что вы видите в демонстрации, это может быть правильным выбором для вашей пекарни.

Планы

BakeSmart начинаются с 199 долларов США в месяц , плюс плата за установку 999 долларов США .

Торт Босс

Cake Boss - это программа для выпечки, созданная специально для домашних пекарен. Вы можете использовать программное обеспечение для управления рецептами, определения производственных затрат, составления предложений, добавления эскизов или фотографий готовой продукции и отправки индивидуальных счетов с вашим логотипом. Однако в CakeBoss нет фактического компонента POS, поэтому он больше подходит для небольших домашних предприятий, которые принимают платежи чеками, наличными, PayPal и т. Д.CakeBoss работает в Интернете (запускается из вашего интернет-браузера) и по доступной цене составляет 149 долларов в первый год и , затем 20 долларов в год после этого. Компания также предлагает 30-дневную бесплатную пробную версию.

Горный ручей

Mountain Stream - это программное обеспечение для управления доставкой, ориентированное на оптовую хлебопекарную промышленность. Помимо оптовой продажи, Mountain Stream также имеет функции для пекарен, предлагающих доставку на дом и в розницу. Программное обеспечение хорошо оценено онлайн-обозревателями и включает в себя различные функции, такие как онлайн-заказы, планирование производства, CRM, управление запасами и многое другое.Чтобы принимать онлайн-платежи, вы можете использовать платежные шлюзы PayPal или Stripe. Обратите внимание, что Mountain Stream - это платформа электронной коммерции для оптовой продажи и доставки на дом, а не POS для продажи лично.

Mountain Steam имеет два отдельных продукта: Streamline (для оптовой продажи) и Boomerang (для доставки на дом и в розницу). Цена на Streamline начинается с 249 долларов в месяц , плюс плата за установку 499 долларов ; цены на Бумеранг не указаны.

Что вам действительно нужно от программного обеспечения для выпечки?

Хотя конкретные потребности могут варьироваться в зависимости от типа пекарни, в которой вы работаете, для большинства предприятий лучше всего подойдет POS-система со следующими возможностями.Я также связал некоторые функции в списке ниже с некоторыми из наших статей с дополнительной информацией по этим темам, поскольку они относятся к POS:

Приведенный выше список включает в себя все основы, но вам также могут потребоваться другие специальные функции, такие как способность обрабатывать кейтеринговые и индивидуальные заказы или поддержка расфасованных товаров или непродовольственных товаров розничной торговли (фирменные товары, кофейные кружки, стаканы , так далее.). Некоторые небольшие пекарни могут предпочесть использовать только наличные, поскольку обработка кредитных карт может оказаться дорогостоящей для небольших транзакций.Если это так для вашего бизнеса, вам понадобится POS-терминал с хорошими функциями обработки наличных и без требований к обработке платежей.

Вы должны иметь возможность получить все функции POS, которые вам нужны, как часть начального / базового плана вашего POS, из пакета более высокого уровня вашего POS (например, их план «Pro»), в виде платных надстроек, предлагаемых вашим POS-компания или интеграция со сторонним программным обеспечением для бизнеса. В идеале основные функции POS, такие как базовое управление запасами, базовое управление сотрудниками, базовые отчеты и поддержка клиентов, должны быть включены в базовый пакет.

Какой POS-терминал пекарни подходит для моего бизнеса?

Итак, если вы перестали обращать внимание где-то за последние 2500 слов (что, я вас утомляю?), Вот версия CliffsNotes:

Все поставщики, указанные в этой статье, предлагают разумные цены, что делает их подходящими для малых и средних пекарен. Благодаря доступной структуре ежемесячных цен они в равной степени подходят для уже существующего бизнеса, который хочет сократить накладные расходы на POS-терминалы, или для новой пекарни, которая хочет начать продавать кондитерские изделия без значительных инвестиций или обязательств.Однако разные системы лучше подходят для разных нужд; Toast и Lightspeed Restaurant лучше подходят для продвинутых требований, в то время как Shopkeep, Square и TouchBistro лучше подходят для пекарни с более скромными потребностями в POS-терминалах.

Неплохая идея - протестировать несколько POS-систем, прежде чем выбрать одну; вы можете запросить бесплатную пробную или демонстрационную версию всех вышеперечисленных систем или оставить комментарий с вопросом, и мы будем рады помочь вам выбрать POS-терминал для пекарни, который соответствует вашим конкретным потребностям.Вы также можете прочитать нашу публикацию о лучших POS-системах для кафе.

Вы уже определились с POS-терминалом пекарни? Большой! Вот несколько ресурсов, чтобы узнать, что делать дальше - получить ссуду, выбрать кухонное оборудование, реализовать варианты доставки и многое другое:


Вкратце: POS-системы для пекарни

  1. Lightspeed POS: лучший вариант для расширенного набора функций.
  2. TouchBistro: Лучшее для автономного хранения данных.
  3. Square POS: лучший вариант для бесплатного POS.
  4. Toast POS: лучше всего подходит для оборудования POS ресторанного класса.
  5. ShopKeep POS: Лучшее для простоты использования.

Как развивать хлебопекарный бизнес с помощью технологий

Технологии могут сыграть большую роль в ведении бизнеса. От способов оплаты до маркетинга - это важно для повседневных операций и может упростить работу вашего бизнеса. Вот три способа, которыми технические инструменты могут улучшить ваш хлебобулочный бизнес.

Позвольте программному обеспечению справиться с этим

Превратить ваш творческий путь в успешный бизнес может быть мечтой.Но менее художественные аспекты работы пекарни, такие как расчет заработной платы, график работы и налоги, могут быть не такими увлекательными для некоторых. К счастью, технологии могут помочь сгладить любые удары на деловой стороне, особенно если у вас небольшой персонал (или команда из одного человека). Начните с изучения программ бухгалтерского учета и приложений для составления расписания труда, которые находятся в рамках бюджета, чтобы помочь автоматизировать эти необходимые задачи. Чем больше вы автоматизируете, тем меньше времени вы тратите на создание таблиц.

Technology также может помочь в планировании меню в вашей пекарне.Используйте программное обеспечение, чтобы найти баланс между предоставлением клиентам того, что они хотят, и разработкой наиболее прибыльных продуктов. Например, бухгалтерское программное обеспечение может отслеживать продажи определенных продуктов, что дает вам ценную информацию для использования при закупке запасов.

Программное обеспечение также может помочь в управлении программами лояльности. Хотя простая перфокарта имеет большое значение, использование сторонней цифровой платформы для сбора данных о клиентах и ​​управления ими позволяет вознаграждать постоянных клиентов на более глубоком уровне.Например, вы можете отправлять предложения своим наиболее лояльным клиентам, чтобы поблагодарить их или предложить вознаграждение за то, что они порекомендовали их друзьям.

Скачать

Хотя социальные сети являются яркой звездой Интернета, владельцы пекарен могут сделать гораздо больше онлайн. Поскольку 59% потребителей сообщают, что просматривают меню закусочной в Интернете перед посещением, это помогает понять, как клиенты взаимодействуют с вашей пекарней, прежде чем они войдут в нее.

Например, важно отслеживать отзывы клиентов на таких сайтах, как Yelp, Facebook и Google.Максимальное количество положительных отзывов и тщательное реагирование на отрицательные могут помочь улучшить репутацию вашей пекарни в Интернете и побудить потенциальных клиентов посетить ее.

Таким же образом оптимизируйте свое присутствие в Интернете для поиска. Заявите права на сайты с обзорами, разработайте качественный контент для своего веб-сайта и создайте качественный веб-сайт для привлечения потребителей. Вы увеличите свои шансы на то, что потенциальные клиенты найдут вашу компанию, поскольку они Google «кексы рядом со мной» и помогут вашим лояльным подписчикам распространить информацию.

Не забывайте и о своей торговой марке. Потенциальные сотрудники ищут работу в Интернете так же, как клиенты ищут пекарни. К тому же рекрутинг может быть работой на полную ставку. Цифровые доски объявлений по трудоустройству помогают владельцам пекарен находить качественных кандидатов, одновременно управляя и планируя собеседования с потенциальными талантами.

Будьте удобны для мобильных устройств

Маленькие компьютеры, которые мы носим в карманах, делают участие малых предприятий в мобильных платежах более доступным, чем когда-либо.Один из вариантов - использовать мобильный телефон в качестве точки продажи, например, использовать планшет с устройством для чтения кредитных карт, таким как Square, для обработки платежей. Другой вариант - использовать мобильный телефон в точке продажи, например, использовать терминал с поддержкой бесконтактной связи, чтобы разрешить платежи через Apple Pay или Google Pay.

Приложения также революционизируют то, как клиенты заказывают еду. Каждый четвертый потребитель сообщает, что у него на телефоне есть хотя бы одно ресторанное приложение, и создание собственного мобильного приложения может дать вам конкурентное преимущество.

Вам не всегда нужны новейшие гаджеты для развития бизнеса. Однако с помощью нескольких простых настроек вы сможете лучше привлекать новых клиентов и удовлетворять их потребности.

Хотите узнать больше о том, как преобразовать вашу пекарню в цифровую форму, используя перечисленные выше тактики? Ознакомьтесь с другими нашими статьями:

Фото: Getty Images

27 Примеры визитных карточек для креативных хлебобулочных изделий

Чтобы начать собственное хлебопекарное дело, требуется страсть к выпечке, но для его поддержания необходимы правильный брендинг и маркетинг. .Хорошая визитка из пекарни должна иметь привлекательный дизайн, чтобы ее заметили, и четкое сообщение, чтобы создать запоминающийся бренд. Для этого вам нужно найти то, что вам больше всего подходит.

Вот 27 креативных примеров визиток из пекарни со всего Интернета, которые можно использовать в качестве маркетинговых материалов и вдохновить на ваш следующий дизайн.


1. Визитная карточка с дизайном кексов

Используйте свои продукты как лицо своих визитных карточек. Например, если вы специализируетесь на кексах, добавьте фотографию с высоким разрешением, чтобы пригласить любителей кексов посетить ваш магазин.Получив идеальную фотографию, убедитесь, что ваши визитные карточки получаются резкими и четкими, профессионально напечатав их с помощью Vistaprint. Vistaprint - поставщик визитных карточек, который выбирают для малого бизнеса с его доступной ценой и большим сроком выполнения работ. Если вы еще не доработали дизайн визиток, вы можете выбрать один из более чем 10 000 шаблонов или получить помощь от одного из профессиональных дизайнеров.


2. Наложение цветовой темы

Цвета помогают вызывать эмоции, поэтому брендингу следует использовать цветные элементы, чтобы сделать свой бизнес незабываемым.С точки зрения психологии цвета розовый и фиолетовый создают милосердную и питательную атмосферу, которая идеально подходит для пекарни, где главное - это вкусные домашние продукты.


3. Свежий и органичный дизайн

Органические пекарни становятся все более популярными, поэтому, если бренд вашей пекарни основан на органических ингредиентах, убедитесь, что это указано на вашей визитной карточке. Используйте цвета, изображения или иллюстрации, которые ясно передают это сообщение. Добавьте в заголовок слово «органический» и привлекайте клиентов, которые ищут ваши продукты.


4. Игривые иллюстрации и типографика

Ключом к этому шаблону является соответствие иллюстраций и шрифтов для создания темы. Обратите внимание, как текст используется поверх изображения, чтобы подчеркнуть ваше сообщение. Сочетание темных и светлых цветов делает эту стратегию эффективной, а не запутанной. В целом, это цельный игровой вид с ноткой ностальгического веселья.


5. Визитная карточка и карточка для заметок

Ваша визитная карточка может быть больше, чем просто способ перечислить ваши контактные данные.Это также может быть визитная карточка с вашими лучшими товарами. Напишите копию, которая дает краткое, но яркое описание ваших продуктов, чтобы заинтересовать ваших клиентов. Вам также может понадобиться разнообразный дизайн, чтобы ваши визитные карточки стали предметом коллекционирования, но работа с ограниченным бюджетом может иногда ограничивать ваши возможности. Moo предлагает услугу гарантии возврата денег в рамках программы Printfinity. Распечатайте другой дизайн, двусторонний, полноцветный на каждой визитной карточке, или исправьте опечатку, или запросите изменение дизайна без дополнительной оплаты.Вы также можете выбрать один из множества дизайнов или загрузить свой собственный и настроить его с помощью онлайн-инструмента дизайна. Зарегистрируйтесь в Moo сегодня и начните работу над дизайном своей визитной карточки всего за 19,99 доллара.


6. Шаблон "Симпатичные угощения"

Эти оттенки синего и розового, используемые на визитных карточках, часто ассоциируются с милыми и игристыми темами. Огромное изображение выпечки на заднем плане, увенчанное графическими элементами этих цветов, создает общую тему, которая обращается к представлению покупателя о празднике и веселье.


7. Простые элементы дизайна

В этом шаблоне используются простые визуальные элементы, похожие на минималистскую тему. Но узорчатый фон добавляет нужный эффект для впечатляющего дизайна. Приглушенные цвета помогают убедиться, что послание вашего бренда не затмевается общим внешним видом. Попробуйте этот мягкий изящный образ для своей визитки.


8. Тема меню на классной доске

Представьте себе деревню или бутик-кондитерскую и представьте меню, написанное на классной доске.Этот шаблон вызывает ностальгию, которую каждый любитель выпечки ищет в кондитерской. Помните, что фон у классной доски шероховатый, поэтому держите макет в чистоте, а шрифты должны быть четкими и удобочитаемыми.


9. Шаблон органической выпечки

Это еще один пример органичного вида визитной карточки кондитерской. На этот раз речь идет не о полезных ингредиентах, а о создании домашнего ощущения, которое подчеркнет ваш бренд. Использование коричневого в качестве фона и добавление изображения, соответствующего теме, завершает идею свежеиспеченных домашних рецептов, чтобы произвести впечатление на покупателей своими продуктами.


10. Свежеиспеченный хлеб

Если вы хотите добавить на визитку полное изображение, убедитесь, что оно богатое и высокое качество. Идея состоит в том, чтобы стимулировать не только глаза, но и чувства аудитории. Этот пример показывает, как это четкое изображение может заставить мозг слышать звуки и запах свежеиспеченного хлеба.


11. Creative Copy

Какой бы дизайн вы ни придумали для своей визитной карточки, убедитесь, что вы создаете интересную копию, которая привлечет внимание ваших клиентов.В этом примере есть все визуальные элементы для эффективного дизайна, но больше всего нам нравится его впечатляющая копия. Он включает в себя специальный слоган и список выдающихся особенностей их продуктов.


12. Красочные иллюстрации на простом фоне

Начните с простого, чистого фона и добавьте красочные иллюстрации знакомых символов. Выбор серого фона в этом примере помогает сделать изображения более резкими и привлекательными. Не забудьте указать всю информацию, которая понадобится вашим клиентам, чтобы связаться с вами.


13. Лазерная резка

Лазерная резка дает дополнительные возможности дизайна вашей визитной карточки. Сложные детали создают интересную функцию, идеально подходящую для начала разговора. Начните с одноцветного пластикового шрифта и используйте белый цвет для шрифтов и дизайнерских акцентов. Обратите внимание, как лазерная резка и белый акцент используются для создания иллюстраций.


14. Шеф-кондитер Feature

Добавьте снимок в голову, чтобы сделать вашего шеф-кондитера узнаваемым.Используйте цвета и иллюстрации, раскрывающие их индивидуальность. Вы также можете добавить броский слоган, который привлечет внимание покупателей к вашим продуктам. Постарайтесь сделать снимок больше, переместив его в сторону с названием компании.


15. Горячий из духовки

Идеальная выпечка может привлечь внимание любого, так почему бы не нанести ее на визитную карточку? В этом примере показано изображение, показывающее, как выглядит свежеиспеченное тесто, дающее вашей аудитории представление о том, как готовятся их любимые хлеб и выпечка.Фон остается чистым, чтобы не отвлекать внимание от изображения.


16. Контурная иллюстрация

Есть много способов использовать иллюстрации для ваших дизайнерских идей. В этом примере обведенные иллюстрации используются для центрального изображения, фона и даже значков. Поскольку рисунки просты, убедитесь, что вы выбрали правильный цвет фона, который поможет им выделиться.


17. Цветные изображения

Нам нравится этот пример из-за того, как представлен фирменный цвет.Это не слишком сложно, потому что не доминирует над всем фоном карточки. Вместо этого цвет используется в самом изображении функции и поддерживается более светлым оттенком сразу за ним. Обратите внимание на то, что кексы в примере не совсем идеальные для картинки, но все же очень впечатляющие и запоминающиеся.


18. Соответствие названия и изображения компании

Если у вашей кондитерской есть уникальное название, сочетайте его с изображением, которое поможет сделать его запоминающимся. В этом примере пекарня называется Cherie и соответствует снимку с высоким разрешением торта Шварцвальд с вишнями на вершине.Будьте изобретательны и помогите клиентам визуализировать ваш бренд, используя эту идею.


19. Конструкция двойного назначения

Вы могли заметить, что в этом примере визитки используется нестандартный размер. Это лучше всего работает, когда служит дополнительной цели. Вы даже можете использовать складную визитку для более интерактивного вида.


20. Униформа кондитера

Дайте клиентам возможность заглянуть за кулисы вашего бизнеса, добавив изображение с изображением кондитера на свою визитную карточку.Когда покупатели полюбят ваши продукты, им также будет интересно узнать, кто их создает. Если вы не хотите добавлять снимки в голову, эта иллюстрация - хорошая альтернатива.


21. Причудливые узоры

Проверьте соответствие рисунков фона и рисунка кекса. Эта иллюстрация в причудливом стиле придает вашей визитной карточке более элегантный вид и имеет интересный вид, который выделяется среди остальных. Обратная сторона карты должна быть светлой и чистой, чтобы можно было легко прочитать ваши контактные данные.


22. Фон

Использование изображения для фона не всегда означает, что оно должно быть полноразмерным. В этом примере выбрано одно изображение для создания красивого фона. Макет чистый, текст читабелен с акцентными цветами шрифтов, соответствующими фону изображения. Если у вас есть бизнес-логотип, держите его маленьким и размещайте на противоположной стороне, чтобы не загромождать общий вид.


23. Дизайн радужных брызг

Один из способов создать свою визитную карточку - выбрать определенный и узнаваемый символ в вашей отрасли.В этом примере был сделан творческий выбор с использованием радужной крошки в качестве фонового рисунка. Не ограничивайте свой выбор традиционным и вместо этого найдите идею, которая будет неожиданной, но также узнаваемой для ваших клиентов.


24. Специализированная пекарня

Если ваша выпечка специализируется на специализированных продуктах, убедитесь, что это очевидно на вашей визитной карточке. Возможно, вы специализируетесь на французской выпечке, как в примере. В таком случае используйте цвета и изображения, подчеркивающие ваши услуги.Держите элементы хорошо организованными, чтобы сделать общий вид визуально привлекательным.


25. Простой рукописный дизайн


Хотите создать еще более индивидуальный подход? Вы можете создать визитку, имитирующую рукописный вид. Если вы это сделаете, воспользуйтесь возможностью добавить запоминающийся слоган, чтобы произвести впечатление на ваших клиентов. Сохраняйте макет простым и чистым. Используйте иерархию шрифтов, чтобы ваше сообщение было ясным.

26. Современный дизайн шаблона пекарни

Это сочетание яркой и минималистской атмосферы.Макет прост, визуальные элементы ограничены, но линии и выбор цветов создают поразительное визуальное впечатление. Это также гарантирует, что сообщения понятны, создавая иерархию, которая помогает привлечь внимание вашей аудитории.


27. Пастельный тематический дизайн

Подумайте о макаронах и глазури для кексов. Пастель может создать изящный вид, который идеально подходит для особой выпечки, такой как ваши продукты. Сделайте это просто, используя легкий простой фон. Совместите его с не менее привлекательным логотипом, чтобы завершить тему.


К вам

Владельцам кондитерских важно, чтобы их визитные карточки отражали их личность, чтобы покупатели были в восторге от их продукции. Почерпните вдохновение из нашего списка примеров визиток из пекарни, которые помогут вам придумать дизайн, который будет выделяться из толпы.

Мы пропустили вашу любимую выпечку и визитки с тортом? Делитесь ими с нами в комментариях.

Лучшее программное обеспечение для выпечки - обзоры и цены на 2021 год

Не все предприятия могут датировать свое происхождение древним Египтом, но люди выпекали по крайней мере с 3500 лет до нашей эры.C. И о, как далеко мы зашли.

Хлеб, булочки, кексы, рогалики, торты, печенье, торты и пироги могут помочь пекарням сделать себе имя. Но за кулисами шоу на самом деле работает программа для выпечки.

Программное обеспечение

Bakery дает владельцам, операторам и менеджерам пекарен возможность оптимизировать операции с помощью автоматизации, а также улучшить качество обслуживания клиентов. Системы пекарен позволяют пекарям избавиться от бумажных заказов на выпечку, ручных таблиц для инвентаризации и разрозненных рецептов.Программное обеспечение для управления пекарней централизует всю эту информацию, а также ценные данные о клиентах и ​​доставке для облегчения доступа с разных устройств.

Но на рынке много разных программ для выпечки. И не все эти системы обязательно подходят для вашего бизнеса. Например, некоторые системы больше ориентированы на предприятия общественного питания и выпечки с доставкой, в то время как другие системы больше подходят для пекарен, расположенных поблизости. Прочтите, чтобы узнать, какая система и ключевые функции вам нужны.

В этом руководстве мы рассмотрим:

Что такое программное обеспечение для выпечки?
Общие характеристики программного обеспечения для хлебобулочных изделий
Какой вы тип покупателя?
Преимущества внедрения программного обеспечения для хлебобулочных изделий
Тенденции рынка, которые следует учитывать при разработке программного обеспечения для хлебобулочных изделий

Что такое программное обеспечение для выпечки?

Программное обеспечение

Bakery позволяет предприятиям автоматизировать утомительные ручные процессы, что устраняет человеческий фактор и приводит к улучшению общего качества обслуживания клиентов. Эти системы пекарни помогают управлять запасами всех различных ингредиентов и продуктов, используемых в пекарне.Это программное обеспечение также предоставляет централизованную базу данных для управления постоянными счетами и постоянными клиентами. Таким образом, пекари могут тратить больше времени на то, чтобы их продукт был на высшем уровне, а их клиенты получали незабываемые впечатления.

Большинство хлебопекарных систем поддерживают операции как в магазинах, так и на предприятиях общественного питания. Это включает в себя управление календарями для разовых и повторных приемов и доставок. Компоненты для точек продаж, подобные тем, которые используются операторами ресторанов, являются ключевой функцией, поддерживающей продажу выпечки в магазине.

Независимо от того, что вы выберете, ваше новое программное обеспечение для выпечки хлеба должно позволить вам:

  • Лучшее отслеживание запасов ингредиентов
  • Установите графики, чтобы выпечка была готова вовремя
  • Назначьте цены рецептам для подробного анализа финансового состояния
  • Обеспечить надлежащее укомплектование персоналом для удовлетворения потребностей дня
  • Оптимизация процессов и опыта для продаж в магазинах и по предварительным заказам

Общие характеристики программного обеспечения для выпечки

Программное обеспечение

Bakery предоставляет пользователям инструменты, необходимые для оптимизации ключевых процессов выпечки и достижения успеха в бизнесе.Ключевые особенности:

Управление рецептами Храните подробную информацию о рецептах, включая ингредиенты и количества / соотношения. Включите калькуляцию, чтобы получить точный прогноз затрат для каждого продукта и / или партии продукта.
Управление запасами Отслеживайте количество каждого ингредиента и продукта, которые есть у вас под рукой.
Управление заказами Централизуйте все невыполненные заказы на хлебобулочные изделия в базе данных и календаре с возможностью поиска.Соберите важную информацию, такую ​​как детали заказа, настройки, а также информацию о клиентах и ​​доставке.
Планирование производства Установите график завершения процессов, чтобы выпечка была готова к ожидаемому сроку. Используйте предстоящий производственный график, чтобы обеспечить надлежащий инвентарь и укомплектование персоналом.
Прогнозирование Точно спрогнозируйте предстоящие потребности, чтобы обеспечить наличие необходимого количества запасов.Уменьшите перекуп, чтобы избежать потерь из-за порчи продуктов.
Управление поставщиками Создайте централизованную базу данных для хранения информации обо всех поставщиках, используемых для покупки ингредиентов, бумажных изделий и других продуктов.
Торговая точка Завершайте транзакции в вашем магазине хлебобулочных изделий или за его пределами в мобильных точках, таких как фермерские рынки.
Онлайн-заказ Разрешить постоянным и новым покупателям размещать заказы на выпечку через Интернет.Установите дату и время получения / доставки.
Информация о пищевой ценности Отслеживайте информацию о пищевой ценности всех ингредиентов, входящих в состав продукта.

Давайте подробнее рассмотрим несколько примеров трех обязательных функций вашего нового программного обеспечения для выпечки:

Управление рецептами

Возможности управления рецептами помогают стандартизировать процесс выпечки, чтобы пекарни могли добиться желаемой последовательности.А добавляя информацию о затратах, пекари могут получить точный расчет своей прибыли для каждого продукта.

Пример управления рецептами через CakeBoss

Управление запасами

Точная инвентаризация имеет решающее значение для пекарен и ресторанов в целом, чтобы гарантировать наличие всех ингредиентов на складе. Системы инвентаризации в программном обеспечении для пекарни могут включать в себя внутренние запасы, информацию о поставщиках / поставщиках для повторных заказов, а также текущих и прошлых заказов.

Пример управления запасами через BakeSmart

Управление заказами

Хлебопекарным предприятиям требуется подробный отчет по каждому продукту, который они должны произвести за определенный период времени. Сюда входят разовые заказы клиентов (с учетом любых настроек), заказы постоянных клиентов и товары для витрины. Функции управления заказами содержат основную информацию, такую ​​как количество и разновидности.

Пример управления заказами через FlexiBake

Какой вы покупатель?

Существует много различных типов пекарен, и для этих различных типов пекарен требуется разное программное обеспечение для управления пекарней.Важно понимать различные нюансы, из которых состоит ваш хлебобулочный бизнес, и то, как это влияет на ваши потребности в программном обеспечении. Некоторые из этих отличий включают:

Хлебопекарня с единой витриной. Если ваша пекарня состоит из одного места, из которого вы продаете в основном посетителям, ваше программное обеспечение пекарни должно быть в большей степени ориентировано на точки продажи. Вам по-прежнему нужны обязательные функции пекарни, такие как рецепты, инвентарь и управление заказами, но акцент на POS лучше поможет сотрудникам выполнять множество транзакций в течение дня в кассе.

Выездная пекарня. Если вы управляете пекарней, которая в основном поставляет продукты для ресторанов, кафе и выполняет индивидуальные заказы, вам понадобятся все специализированные возможности программного обеспечения для пекарен. Функции управления рецептами, запасами и заказами заложат прочную основу для построения вашего бизнеса.

Пекарня Multilocation. Хлебопекарные предприятия, расположенные в нескольких местах, в первую очередь озабочены интеграцией деловой информации из всех мест в централизованную базу данных.Это обеспечивает необходимую прозрачность для оптимизации бизнеса по всем операциям.

Преимущества внедрения программного обеспечения для выпечки

Независимо от того, к какому типу покупателя программного обеспечения для выпечки вы относитесь, преимущества, которые эти системы приносят вашей организации, одинаковы во всех отношениях. Эти преимущества включают:

Большая организация. Объединяя изменение ежедневных заказов с повторяющейся ежедневной подготовкой выпечки, пекарни могут использовать программное обеспечение для выпечки, чтобы добиться большей организации.Перестаньте исчерпывать бестселлеры - и не пропустите еще один крайний срок заказа.

Новые возможности прогнозирования. Лучшее понимание предстоящих бизнес-потребностей, чтобы ваша пекарня была готова к выполнению текущих задач. Сюда входят ингредиенты и необходимые возможности для приготовления пищи, труда, упаковки и доставки. Точно прогнозируя эти потребности, можно должным образом складировать товарно-материальные запасы, сотрудники могут быть под рукой, а менеджеры могут получить точную картину того, что будет дальше.

Повышение качества обслуживания клиентов. Повышение эффективности работы позволит руководителям пекарни сосредоточиться на обеспечении качества продукции и превышении потребностей клиентов. Все эти новообретенные возможности повысят качество обслуживания клиентов, будь то постоянные посетители или повторные посетители.

Тенденции рынка, которые необходимо понять в управлении пекарней

Мобильный POS. Пекарни и другие рестораны переходят на мобильные POS-системы (mPOS), чтобы получить множество новых операционных преимуществ.Эти системы mPOS работают на планшетах и ​​телефонах, позволяя предприятиям сэкономить на покупке дорогостоящего настольного POS-оборудования. Мобильность mPOS также позволяет пекарням легко продавать на фермерских рынках, во всплывающих окнах и других местах.

Управление доставкой. Хлебопекарные, у которых есть другие предприятия в качестве основных клиентов, часто выполняют эти заказы путем доставки. Некоторое программное обеспечение для управления пекарней включает в себя возможности управления доставкой, так что сведения о доставке интегрируются с производственными календарями, обеспечивая единый фронт для менеджеров пекарни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *