Кальян бизнес: Мята Lounge — официальный сайт международной кальянной сети

Содержание

Сколько стоит открыть кальянную с нуля, какие для этого нужны документы по закону

Содержание

Что такое кальянная
Требования к организации кальянных
Сколько денег надо на открытие кальянной

Кальянная – один из самых модных трендов в малом бизнесе. Сейчас их в России настолько много, что только франшиз по этому направлению не один десяток. Но если кому-то кажется, что кальянная – довольно простой бизнес, это далеко не так. Давайте разберемся, сколько стоит открыть кальянную, и какие сложности здесь есть.

Бесплатная консультация по регистрации бизнеса

Что такое кальянная

После повсеместного запрета табака на отдельных территориях любители покурить табак оказались в трудном положении. Часть из них перешла на безникотиновые смеси, которые курят с помощью кальянов.

Такие кальянные смеси делают на основе чая, трав, сахарного тростника, свеклы, фруктов, ягод и других ингредиентов. А поскольку в заведениях общепита было запрещено только курение табака, то кальяны на таких смесях можно было курить в кафе и ресторанах.

Однако 22 июля 2020 года Госдума приняла изменения в антитабачный закон, по которым в точках общепита запрещается любое курение, а не только табака. Поэтому кафе и рестораны смогут предлагать посетителям кальяны еще три месяца, а затем такая возможность останется в специализированных заведениях, то есть, кальянных.

Самое главное отличие кальянных от точек общепита – в них нельзя предлагать посетителям какую-то еду. Однако запрета на потребление продуктов, которые принесли с собой посетители, нет. Один из вариантов – установить в помещении кальянной вендинговый аппарат, зарегистрированный на другой субъект предпринимательской деятельности. Кроме того, можно обеспечить доставку еды из заведений общепита.

Запрет употреблять алкогольные напитки в кальянных тоже прямо не прописан, поэтому посетители могут приносить их с собой. Чтобы доказать, на случай проверки, что еда и алкоголь не приобретались на месте, при себе надо иметь чеки из магазинов или общепита.

В данный момент статус кальянных законом никак не отрегулирован, но однозначно ясно, что они не могут относиться к заведениям общепита. Неслучайно многие кальянные позиционируют себя, как клубы или заведения досуга. Действительно, очень большое значение здесь имеет атмосфера места, посетителям предлагают просмотр телевизора, настольные игры, бесплатный интернет, живую музыку, организацию спортивных трансляций.

Требования к организации кальянных

Пока в отношении кальянных нет специализированных требований, само их существование после принятия закона 22 июля 2020 года находится под вопросом.

Однако автор изменений, председатель комитета Совета Федерации по социальной политике Валерий Рязанский в интервью «Газета.Ru» заявил следующее: «Что касается кальянных, никто не имеет права их закрывать. Если кто-то хочет закрыться в помещении и курить кальян с друзьями, то никто не может этого запретить. Только надо учитывать, что кальян никогда не проходит такую процедуру дезинфекции, какую он требует. Поэтому если кто-то хочет рисковать своим здоровьем – пусть рискует».

Учитывая, что кальянные уже заняли свою нишу на рынке, вполне вероятно, что для них вскоре разработают дополнительные правовые акты. Но вопросов к их организации и сейчас очень много.

Помещение. Для открытия кальянной, в которой подают не только специальные безникотиновые смеси, но и табачные, подходит далеко не каждое помещение. Перечень запрещенных мест приводится в статье 12 закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ. Также нельзя размещать кальянную в жилых помещениях, поэтому это должно быть отдельное здание, отстоящее не менее, чем на 100 метров, от образовательных и медицинских учреждений. Разумеется, никто не отменяет и обычных маркетинговых требований для удобного доступа посетителей.

Вытяжка и противопожарная безопасность. Поскольку кальянные работают с открытым огнем, важно получить разрешение на открытие от органов пожарной безопасности. Необходимо обеспечить очень хорошую вентиляцию воздуха, ведь все посетители кальянной курят и выпускают дым. Поэтому воздухообмен должен быть, как минимум, восьмикратный – столько раз за час сменяется воздух в помещении. Разумеется, весь текстиль, в том числе, интерьерный, должен иметь противопожарную пропитку.
Сертификация и акцизы. Все, что используется для розжига кальянов, должно пройти сертификацию. А табак, кроме того, должен иметь акцизные марки.
Дезинфекция. Кроме соблюдения обычных санитарных норм для общественных мест, необходимо продумать вопрос дезинфекции самих кальянов и их многоразовых частей. Многие болезни передаются воздушно-капельным путем, поэтому так важно предотвратить их распространение. Дополнительная сложность очистки и дезинфекции связана с тем, что из-за курения на предметах остается много смол, которые не так просто устранить. Справиться с этим могут профессиональные парогенераторы.
Персонал. Для розжига и заправки кальянов нужен специалист, который должен прекрасно разбираться в своем деле и уметь выяснять у посетителей их предпочтения. Найти такого мастера не просто, и стоить его услуги будут дорого. Кроме того, приятную атмосферу в заведении должны поддерживать администраторы и хостес.
Реклама. По закону запрещена любая реклама табака, а также предметов, которые с ним ассоциируются. Поэтому в продвижении нельзя использовать изображения табака, самих кальянов, курящих людей. Многие кальянные находят выход в рекламе не самих себя, а мероприятий, которые в них проводятся. Например, выступление музыкальной группы, стендап, спортивная трансляция, турнир по настольным играм.
Авторское право. Если в кальянной предполагается публичный показ телепередач, надо обратиться в Российское авторское общество и уточнить, на каких условиях это можно делать. Многие передачи защищены авторскими правами, и для их показа надо заключать специальный договор.

Исходя из этого становится понятно, какие документы нужны для запуска кальянной. Как минимум, это дизайн-проект помещения, договор аренды, разрешение от Роспотребнадзора, МЧС, и авторского общества. Что нужно для открытия, и сколько это будет стоить, рассмотрим дальше.

Сколько денег надо на открытие кальянной

Ответить на вопрос, сколько стоит открыть кальянную, можно очень приблизительно. Очень многое зависит от статуса и атмосферности заведения, города и помещения, где оно открыто, круга предполагаемых клиентов.

Но примерный объем затрат для открытия кальянной можно узнать из предложений ТОП-10 франшиз этого направления.

Франшиза	Инвестиции	Прибыль в месяц	Окупаемость
HookahPlace	2,5-3 млн	210-245 тысяч	от 9 месяцев
Мята Lounge	от 1,6 млн	150 тысяч	4-8 месяцев
МосКальян	2,5-6,9 млн	500 тысяч	11 месяцев
the Дым	от 2 млн	от 250 тысяч	от 6 месяцев
SMOKING SHOP	50 тысяч-1,5 млн	от 150 тысяч	3-12 месяцев
Московская сеть кальянных	от 3 млн	от 400 тысяч	от 12 месяцев
Tangiers Lounge	4,9-6,5 млн	от 350 тысяч	от 12 месяцев
Кальян Хат	650 тысяч-1,6 млн	от 100 тысяч	от 14 месяцев
ДУТЬ	от 4 млн	от 250 тысяч	3-12 месяцев
Красный халат	2-3 млн	от 350 тысяч	от 12 месяцев

Что входит в эти расходы? Посмотрим на примере франшизы средней ценовой категории Мята Lounge для кальянной площадью 100 кв.

метров.

Расходы	За единицу	Кол-во	Всего
Ремонтные работы на 1 кв. метр	2 500	100	250 000
Строительные материалы на 1 кв. метр	2 000	100	200 000
Аренда первый месяц за 1 кв. метр	1 000	100	100 000
Диваны	17 000	16	272 000
Столы	8 600	8	68 800
Телевизоры	30 000	1	30 000
Проектор	50 000	1	50 000
PlayStation+X Box	22 000	2	44 000
Акустика	70 000	1	70 000
Вывеска	70 000	1	70 000
Свет	40 000	1	40 000
Декор интерьера	170 000	1	170 000
Атрибутика	25 000	1	25 000
Вытяжка	20 000	1	20 000
Посуда	30 000	1	30 000
Табак	70 000	1	70 000
Кальяны	9 000	15	135 000
Чай, снеки	22 000	1	22 000
Ледогенератор, чайник, холодильник	60 000	1	60 000
Форма для персонала	2 500	4	10 000
Прочие расходы	30 000	1	30 000
Всего для кальянной	1 666 800
Паушальный взнос по франшизе	600 000
Итого	2 266 800

В стоимость паушального взноса входит не только право работать под зарегистрированным товарным знаком, но и полная информационная, а также правовая поддержка. Франчайзер, то есть собственник франшизы, заинтересован в том, чтобы его бренд развивался и имел хорошую репутацию. Поэтому он передает франчайзи все подробности о том, как открыть кальянную с нуля.

Это очень детальные рекомендации, своего рода пошаговая инструкция под контролем индивидуального куратора. Например, вот что предлагает одна из франшиз:

инструкция по регистрации ИП или ООО с подбором кодов ОКВЭД;
помощь в подборе помещения, рекомендации по планировке, оснащению кальянной зоны;

список необходимого оборудования, хозяйственных принадлежностей, материалов;
базы проверенных поставщиков (табак, уголь, кальяны, чай и др.) по специальным ценам, которые предоставляются из-за общего большого оборота сети;
технологические карты по кальянам и напиткам;
помощь в подборе и обучении персонала (кальянщик, чайный мастер, администратор, официант, хостес), а также регламенты их работы;
рекомендации по работе с государственными органами;
рекламные и маркетинговые материалы, подключение к мобильному приложению сети;
план открытия и финансовая модель.

Конечно, чтобы открыть кальянную с нуля, необязательно покупать франшизу, но в таком случае надо очень хорошо разбираться в этом бизнесе.

РОННИ Бургер Клуб — Акция Бизнес-кальян

Все акции

У нас можно и пообедать, и подымить во время ланча. А еще это можно сделать ну очень выгодно. Бизнес-кальян* по будням с 12:00 до 16:00 за 600Р!

*Фирменные миксы Ронни лёгкой крепости и Darkside Shot с 12:00 до 16:00 по будням. Категория «Собери свой микс» в акции не участвует.

Город

ИжевскПермь

Вакансии

Повар ОфициантБармен

Фамилия, Имя

Дата рождения

Телефон

Желаемый график работы

Откуда узнали о вакансии?

Рассказали друзьяУвидел форму на сайтеУзнал из соцсетей

Прикрепить резюме

Отправляя данные я даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ «О персональных данных»

;

Город

ИжевскПермь

Выбери заведение

Свободы, 173 К.Маркса, 246 Школьная, 44Б Автозаводская, 2 9 января, 211 Клубная, 24

Чистота Внешний вид персонала Уровень обслуживания Качество блюд и напитков

Как тебя зовут?

Телефон

Дополнительный комментарий

Категория запроса

Реклама Другое

Как тебя зовут?

Почта для связи

Дополнительный комментарий

Попробуй еще раз некоторое время спустя

В ближайшее время с тобой свяжется менеджер

Спасибо за отзыв!
Нам важно твое мнение

Мы перезвоним для подтверждения брони в течение часа в наше рабочее время

Хотите начать кальянный бизнес? Вот как настроить себя на успех

Кальян Кейтеринг быстро становится одним из самых популярных способов насладиться кальяном. Мобильный кальянный бизнес дает практически безграничные возможности. Обслуживание клубов, частных мероприятий, ресторанных двориков, свадеб и т. д. Нам постоянно задают вопросы о том, как начать заниматься кальянным кейтерингом, и мы хотели, чтобы это руководство помогло ответить на некоторые из этих вопросов и помочь вам добиться успеха.

Какие лицензии или разрешения мне нужны, чтобы стать поставщиком кальянной?

Кальян Кейтеринг, как и любой бизнес, потребует от вас создания бизнеса и получения соответствующих разрешений в вашем штате. Каждый город и штат разные, поэтому, связавшись с вашим городом или штатом, бизнесом или налоговой службой, вы сможете получить информацию о том, какие лицензии и разрешения вам понадобятся для вашего кальянного бизнеса. Поскольку большинство рабочих мест в сфере общественного питания приходится на дома, в центрах проведения мероприятий или на других предприятиях, мы рекомендуем получить некоторую страховку для вашего бизнеса, это может даже быть требованием в некоторых городах и штатах. Вы также должны убедиться, что в любом месте, бизнесе или клубе, в котором вы обслуживаете, разрешено курение в помещении или на открытом воздухе в зависимости от мероприятия. Когда у вас есть все разрешения и бизнес-лицензия, начинается самое интересное.

Подойдут ли более дешевые кальяны для моего ресторанного бизнеса?

Нам часто задают этот вопрос. Мы понимаем, что бюджет у всех разный, и некоторые кальяны могут стоить немного дороже. С кальянами в большинстве случаев вы получаете то, за что платите. Приобретение более дешевых современных китайских кальянов за 20-30 долларов может показаться большой экономией, но такие кальяны не созданы для того, чтобы выдерживать износ при регулярном использовании в бизнесе. Вложение денег в хорошие кальяны также даст вашим клиентам ценность за их доллар, вы не захотите брать с кого-то больше за сеанс кальяна, чем вся стоимость самого кальяна. Сделайте себе и своим клиентам одолжение и инвестируйте в кальяны, которые справятся с рабочей нагрузкой и покажут вашим клиентам, что вы заботитесь о том, чтобы дать им отличный опыт.

Какие кальяны подойдут для кальянной?

Существует множество различных кальянов, которые отлично подойдут для кальянной кухни. Вот несколько наших фаворитов, которые выдержат много времени, но не сломят банк.

Khalil Mamoon Single Pear Short:

Одна из самых популярных моделей кальянов Catering или Lounge в мире на сегодняшний день. Если вы когда-либо посещали кальянную, есть большая вероятность, что вы наслаждались сеансом в одном из них. Сделанные вручную в Египте, шорты KM с одной грушей изготовлены из нержавеющей стали, а также из других металлов, устойчивых к ржавчине, чтобы гарантировать, что они выдержат постоянное использование. Эти кальяны имеют идеальную высоту, чтобы их можно было поставить на пол или удобно разместить на маленьком столе. Если вы хотите придать этому традиционному виду и дымке, вы не ошибетесь, выбрав шорты Khalil Mamoon Single Pear.

Кальяны Arjay

Кальяны Arjay, как и Khalil Mamoon, изготавливаются вручную в Египте. Хотя они существуют не так долго, как KM, они очень похожи и предназначены для коммерческого использования. Если у вас ограниченный бюджет, различные модели кальяна Arjay, такие как Fafa, Single Pear, Ajel и другие, могут быть идеальным вариантом Покупайте кальяны Arjay здесь

Кальян Mya QT Caged Hookah

Возможно, вы не есть место для полного или среднего размера кальяна. Mya QT уже много лет является рок-звездой для Hookah Caterers. Mya QT высотой 14 дюймов отлично подходит для обслуживания стола или барной стойки. В сочетании с защитной клеткой, чтобы предотвратить опрокидывание и крушение ночи. В отличие от некоторых более дешевых кальянов меньшего размера, Mya QT изготовлен из довольно прочных материалов и сможет выдержать коммерческое использование. Магазин Mya QT Здесь

Компактные кальяны Pharaohs

Как и Mya QT, меньшие кальяны Pharaohs обладают полноразмерной мощностью кальяна в компактном размере. Изготовленные из высококачественных материалов, кальяны Pharaohs отлично подходят для постоянного коммерческого использования. Эти кальяны диаметром от 12 до 21 дюйма идеально подходят для барной стойки или столешницы. Pharaohs предлагает множество моделей в этом диапазоне. Вы получите отличный результат с любым из вариантов, поэтому выберите свой любимый стиль здесь! Магазин Фараоны Кальяны

Кальяны среднего размера Amira

Возможно, кальян среднего размера лучше всего подойдет для вашей бизнес-модели. Amira предлагает широкий спектр уникальных дизайнов, изготовленных из высококачественных материалов, которые выдержат коммерческое использование. Почти бесконечные варианты цветов и большой выбор современных кальянов под дерево позволяют вам найти стиль, который идеально подходит для вашего бизнеса. Стоя около 22-24 дюймов, это идеальный кальян среднего размера для кальянного кейтеринга. Купить кальяны Amira здесь

Кальяны Фараоны Тройка и Азра

Еще парочка ОТЛИЧНЫХ средних Кальянов от Фараонов. Как и более компактные модели, кальяны Pharaohs среднего размера изготовлены из высококачественных металлов, чтобы выдерживать постоянное использование. Эти кальяны стоят около 22-23 дюймов и курят так же, как и любой полноразмерный кальян. Объедините это с красивыми базовыми дизайнами и цветами, и ваши клиенты обязательно спросят об этих замечательных кальянах. Купить Pharaohs Azra здесь или купить Pharaohs Troika здесь

Какие вкусы предложить, глядя вверх?

Это может быть немного пугающе, так как в наши дни существуют десятки брендов, производящих табак для кальяна. При обслуживании в клубе или на специальном мероприятии лучше всего выбирать простые варианты. Мы рекомендуем придерживаться 5-10 вкусов, которые помогут повысить эффективность и упростить транспортировку на мероприятие. Упрощенное меню по-прежнему даст вам возможность создавать почти бесконечные миксы, поэтому даже имея всего 5 вкусов, вы можете создавать свои собственные домашние смеси, которые, как правило, пользуются наибольшим спросом у клиентов. Вот некоторые из самых популярных брендов, которые узнает любой курильщик кальяна.

Al Fakher Shisha Tobacco

Al Fakher на сегодняшний день является самым популярным и известным брендом на рынке кальянов. Когда дело доходит до вкусов с одной нотой, у них все в порядке! Из черники, винограда, арбуза, мяты, персика и других продуктов Al Fakher — идеальный бренд для вашего основного меню. Ознакомьтесь с нашим списком 20 самых продаваемых вкусов Al Fakher , чтобы узнать, какие из них являются фаворитами на данный момент!

Табак для кальяна Starbuzz

Вторым по популярности брендом на рынке кальянов является Starbuzz Tobacco. В то время как Al Fakher доминирует в ароматах с одной нотой, Starbuzz выделяется некоторыми уникальными вкусовыми смесями. Такие вкусы, как «Голубой туман», «Пиратская пещера», «Код 69», «Секс на пляже» и другие, настолько узнаваемы для покупателей кальяна, что стоит предложить хотя бы несколько из их лучших вариантов. Ознакомьтесь с текущими 20 самыми продаваемыми вкусами Starbuzz, но я могу вас заверить, Blue Mist всегда будет номером 1.

Табак для кальяна Fumari

Возможно, вы уже планируете запустить Al Fakher и некоторые товары из Starbuzz, но вам нужна пара вкусов, чтобы выделиться. Входит Фумари. Быстро став одним из самых популярных брендов кальяна на рынке, Fumari предлагает уникальные вкусы, от которых покупатели не могут оторваться! Такие вкусы, как белый мармеладный мишка, амброзия, черничный кекс, пряный чай и другие. Наличие нескольких вариантов кальяна Fumari может выделить вас среди остальных и подарить вашим клиентам совершенно новый опыт кальяна. Самые продаваемые вкусы Fumari

Какой уголь использовать для кальянной?

Выбор древесного угля в море постоянно меняющихся вариантов может быть немного сложным. Должен ли я использовать натуральный кокосовый уголь? Моментальный легкий уголь лучше? Какие бренды будут работать лучше всего? Для начала, если вы можете использовать натуральный кокосовый уголь, это будет лучший вариант. Натуральный уголь прослужит немного дольше, а это значит, что вы потратите меньше времени на замену угля. Натуральный кокосовый уголь также будет гореть намного чище, а это означает, что ваши клиенты будут наслаждаться гораздо более ароматным сеансом кальяна. Мы понимаем, что у вас не всегда будет доступ к змеевиковой горелке или электричеству, и мгновенные угли могут быть единственным вариантом. Вот лучшие бренды как натурального кокосового угля, так и быстрорастворимого легкого древесного угля.

Натуральный кокосовый уголь CocoBrico

CocoBrico — самый продаваемый древесный уголь, который мы продаем, и любимый кальянными и ресторанами по всему миру. Удобный 10-килограммовый пакет Lounge предлагает вам лучшее соотношение цены и качества, оставляя больше денег в вашем кармане. С CocoBrico Charcoal вы получите отличную теплоотдачу, минимальную золу и чистый аромат кальяна из вашей чаши. Угли CocoBrico доступны в плоском размере или в виде кубических углей для еще более длительного хранения угля. Мы рекомендуем CocoBrico Cubes, так как они служат дольше всех и избавляют вас от необходимости запускать новые угли каждые несколько минут. Покупайте древесный уголь CocoBrico здесь

CocoUrth Уголь для кальяна

Как и CocoBrico, CocoUrth — это натуральный кокосовый уголь, одна из лучших марок на рынке. CocoUrth также предлагает пакет Lounge на 10 кг, чтобы вы могли максимизировать свою прибыль. CocoUrth доступен в плоском и кубическом размерах. CocoUrth — это совершенно безвкусный уголь с минимальным содержанием золы, дающий вашим клиентам чистый восхитительный вкус кальяна. Поскольку большая часть древесного угля производится за границей, мы рекомендуем иметь пару брендов, с которыми вам удобно, поскольку иногда марки угля могут испытывать кратковременную нехватку. Наличие CocoBrico и CocoUrth в качестве опций может помочь вам всегда иметь древесный уголь, которым вы будете довольны.

Уголь Ignite Instant Light

Наш первый уголь Instant Light в списке. Если вы находитесь в положении, когда вы не можете использовать натуральный уголь, уголь Ignite Instant может помочь вам выполнить работу. Цена обеспечивает наилучшее соотношение цены и качества при сохранении надежной производительности. Ignite Charcoal выпускается в двух размерах: 33 мм и 40 мм. В зависимости от размера мисок, которые вы используете, они вас покроют. В отличие от натурального кокосового угля, моментальный легкий уголь не длится так долго, но вы можете зажечь его простой зажигалкой, чтобы сеансы продолжались. Мы рекомендуем убедиться, что угли полностью разожжены, прежде чем класть их в чашу, так как это может привести к неприятному вкусу до того, как вся стартовая жидкость сгорит. Если вы собираетесь использовать мгновенное освещение, Ignite Charcoal станет вашей рабочей лошадкой. Купить уголь для кальяна Ignite здесь

Уголь для кальяна Three Kings Instant Light

Хотя изначально они были созданы для сжигания благовоний, многие курильщики кальяна адаптировали их в мире кальяна. Будучи одним из первых брендов, которые будут использоваться в кальянах, Three Kings чрезвычайно узнаваемы для многих курильщиков кальяна. Производительность, которую вы получите, будет аналогична углям Ignite, поэтому Three Kings хорошо иметь на радаре в случае нехватки Ignite, поскольку они немного дороже. Three Kings доступны в двух размерах: 33 мм и 40 мм. Купить уголь для кальяна Three Kings здесь

Как открыть кальянную [Обновлено 2022 г.]

Открытие кальянной может быть очень прибыльным. При правильном планировании, исполнении и усердной работе можно добиться больших успехов. Ниже вы узнаете секреты запуска успешной кальянной.

Важно отметить, что важным шагом в открытии кальянной является составление вашего бизнес-плана. Чтобы помочь вам, вы должны скачать Ultimate Business Plan Template здесь.

14 шагов для открытия кальянной :

Выберите название для кальянной
Разработайте бизнес-план кальянной
Выберите юридическую структуру для вашей кальянной
Безопасное стартовое финансирование для вашей кальянной (при необходимости)
Защитите место для вашего бизнеса
Зарегистрируйте свою кальянную в IRS
Открытие коммерческого банковского счета
Получите бизнес-кредитную карту
Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения
Получите бизнес-страхование для своего кальянного салона
Купите или возьмите в аренду подходящее оборудование для кальянной
Разработайте маркетинговые материалы для кальянной
Приобретите и установите программное обеспечение, необходимое для работы кальянной
Открыт для бизнеса

1. Выберите название для вашей кальянной

Первый шаг к открытию кальянной — это выбор названия вашего бизнеса.

Это очень важный выбор, так как название вашей компании является вашим брендом и будет действовать в течение всего срока существования вашего бизнеса. В идеале вы должны выбрать имя, которое является значащим и запоминающимся. Вот несколько советов по выбору названия для кальянной:

Убедитесь, что имя доступно . Проверьте желаемое имя в базах данных товарных знаков и в списке зарегистрированных названий компаний вашего штата, чтобы узнать, доступно ли оно. Также проверьте, доступно ли подходящее доменное имя.
Будь проще . Лучшие имена, как правило, легко запоминаются, произносятся и пишутся по буквам.
Подумайте о маркетинге . Придумайте название, отражающее желаемый бренд и/или направленность вашей кальянной.

2. Разработайте бизнес-план кальянной

Одним из самых важных шагов при открытии кальянной является разработка подробного бизнес-плана. Процесс создания вашего плана гарантирует, что вы полностью понимаете свой рынок и свою бизнес-стратегию. План также предоставляет вам дорожную карту, которой вы должны следовать, и при необходимости представить ее источникам финансирования для привлечения капитала для вашего бизнеса.

Ваш бизнес-план должен включать следующие разделы:

Резюме — этот раздел должен обобщать весь ваш бизнес-план, чтобы читатели могли быстро понять ключевые детали вашей кальянной.
Обзор компании – в этом разделе читателю рассказывается об истории вашей кальянной и о том, какой кальянной вы управляете. Например, вы традиционная кальянная, кафе-кальянная или бар-кальянная?
Анализ отрасли – здесь вы найдете ключевую информацию об индустрии кальянных. Проведите исследование рынка и задокументируйте, насколько велика отрасль и какие тенденции на нее влияют.
Анализ клиентов — в этом разделе вы задокументируете, кто является вашим идеальным или целевым рынком, и их демографические данные. Например, сколько им лет? Где они живут? Что они считают важным при покупке продуктов или услуг, подобных тем, которые вы предлагаете?
Конкурентный анализ — здесь вы задокументируете основных прямых и косвенных конкурентов, с которыми вы столкнетесь, и то, как вы создадите конкурентное преимущество.
Маркетинговый план — ваш маркетинговый план должен учитывать 4P: продукт, цена, акции и место.

Продукт : Определите и задокументируйте, какие продукты/услуги вы будете предлагать
Цены : Документируйте цены на ваши продукты/услуги
Место : Где будет располагаться ваш бизнес и как это местоположение поможет вам увеличить продажи?
Рекламные акции : Какие рекламные методы вы будете использовать для привлечения клиентов в вашу кальянную? Например, вы можете решить использовать рекламу с оплатой за клик, связи с общественностью, поисковую оптимизацию и/или маркетинг в социальных сетях.

План операций — здесь вы определите ключевые процессы, которые вам потребуются для выполнения ваших повседневных операций. Вы также определите потребности в персонале. Наконец, в этом разделе вашего плана вы создадите прогнозируемый график роста, показывающий вехи, которых вы надеетесь достичь в ближайшие годы.
Управленческая команда — в этом разделе подробно описывается управленческая команда вашей компании.
Финансовый план – наконец, финансовый план отвечает на вопросы, включая следующие:

Какие первоначальные затраты вы понесете?
Как будет зарабатывать ваша кальянная?
Каковы ваши прогнозы продаж и расходов на следующие пять лет?
Вам нужно привлечь финансирование для запуска своего бизнеса?

3. Выберите юридическую форму для вашего кальянного салона

Затем вам необходимо выбрать юридическую форму для вашего кальянного салона и зарегистрировать его и название вашей компании у государственного секретаря в каждом штате, где вы ведете свой бизнес.

Ниже приведены пять наиболее распространенных организационно-правовых форм:

1) Индивидуальное предприятие

Индивидуальное предприятие — это коммерческая единица, в которой владелец кальянной и предприятие являются одним и тем же юридическим лицом. Владелец индивидуального предприятия несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса. Для создания индивидуального предприятия не требуется никаких формальностей, и его легко настроить и использовать. Основным преимуществом индивидуального предприятия является то, что его просто и недорого создать. Главный недостаток заключается в том, что владелец несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса.

2) Товарищества

Партнерство — это юридическая структура, популярная среди владельцев малого бизнеса. Это соглашение между двумя или более людьми, которые хотят вместе открыть кальянную. Партнеры разделяют прибыль и убытки бизнеса.

Преимущества партнерства заключаются в том, что его легко создать, и партнеры разделяют прибыль и убытки от бизнеса. Недостатки партнерства заключаются в том, что партнеры несут солидарную ответственность по долгам бизнеса, и разногласия между партнерами могут быть трудноразрешимыми.

3) Общество с ограниченной ответственностью (ООО)

Общество с ограниченной ответственностью, или ООО, представляет собой тип юридического лица, которое предоставляет своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы ООО не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Преимущества ООО для кальянной включают гибкость в управлении, сквозное налогообложение (избегает двойного налогообложения, как описано ниже) и ограниченную личную ответственность. К недостаткам LLC можно отнести отсутствие в некоторых штатах и налоги на самозанятость.

4) Корпорация C

Корпорация C — это коммерческая организация, независимая от своих владельцев. Он имеет свой собственный налоговый идентификатор и может иметь акционеров. Главное преимущество C Corporation для кальянной в том, что она предлагает своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Недостатком является то, что корпорации C подлежат двойному налогообложению. Это означает, что корпорация платит налоги на свою прибыль, а акционеры также платят налоги на свои дивиденды.

5) Корпорация S

Корпорация S — это тип корпорации, которая предоставляет своим владельцам защиту с ограниченной ответственностью и позволяет им включать свой доход от бизнеса в свои налоговые декларации, что позволяет избежать двойного налогообложения. Существует несколько ограничений для S-корпораций, в том числе количество акционеров, которые они могут иметь.

После того, как вы зарегистрируете свою кальянную, ваш штат отправит вам официальный «Устав». Вам это понадобится среди других документов при открытии банковского счета (см. ниже). Мы рекомендуем вам проконсультироваться с юристом, чтобы определить, какая правовая форма лучше всего подходит для вашей компании.

4. Обеспечить стартовое финансирование для вашей кальянной (при необходимости)

При разработке бизнес-плана кальянной вы, возможно, определили, что вам необходимо привлечь финансирование для запуска вашего бизнеса.

Если да, то основными источниками финансирования кальянной являются личные сбережения, семья и друзья, кредитные карты, банковские кредиты, краудфандинг и бизнес-ангелы. Бизнес-ангелы — это люди, которые вкладывают капитал в начинающие кальянные предприятия. Бизнес-ангелы обычно инвестируют в кальянную, которая, по их мнению, имеет высокий потенциал роста.

5. Найдите место для своего бизнеса

При поиске места для кальянной или кальянной необходимо учитывать несколько моментов. Во-первых, вам нужно убедиться, что пространство достаточно большое, чтобы вместить ваших гостей. Найдите тихое место с расслабляющей атмосферой. Вам также необходимо найти бизнес-центр, в котором разрешено размещение залов для курения.

Еще одна вещь, о которой следует помнить для вашей кальянной, это наличие парковки. Вы должны убедиться, что для ваших гостей достаточно парковочных мест. Наконец, вам нужно найти место рядом с остановками общественного транспорта, так как это облегчит вашим гостям доступ к вашей гостиной.

6. Зарегистрируйте свою кальянную в IRS

Затем вам необходимо зарегистрировать свой бизнес в Налоговой службе (IRS), в результате чего IRS выдаст вам идентификационный номер работодателя (EIN).

Большинство банков требуют, чтобы у вас был EIN, чтобы открыть счет. Кроме того, для найма сотрудников вам понадобится EIN, поскольку именно так IRS отслеживает ваши налоговые платежи по заработной плате.

Обратите внимание, что если вы являетесь индивидуальным предпринимателем без сотрудников, вам, как правило, не нужно получать EIN. Вместо этого вы должны использовать свой номер социального страхования (вместо вашего EIN) в качестве идентификационного номера налогоплательщика.

7. Откройте банковский счет для бизнеса

Важно открыть банковский счет на имя вашей кальянной. Этот процесс довольно прост и включает в себя следующие шаги:

Определите и свяжитесь с банком, который вы хотите использовать
Соберите и представьте необходимые документы (как правило, это учредительный договор вашей компании, водительские права или паспорт и подтверждение адреса)
Заполните форму заявки банка и предоставьте всю необходимую информацию
Встретьтесь с банкиром, чтобы обсудить потребности вашего бизнеса и установить с ним отношения

Если вы хотите быстро и легко составить свой бизнес-план, загрузите Ultimate Business Plan Template от Growthink и создайте свой бизнес-план и финансовую модель за несколько часов.

8. Получите бизнес-кредитную карту

Вы должны получить бизнес-кредитную карту для вашей собственной кальянной, чтобы помочь вам разделить личные и деловые расходы.

Вы можете либо подать заявление на получение бизнес-кредитной карты через свой банк, либо подать заявление на получение кредитной карты через компанию, выпускающую кредитные карты.

Когда вы подаете заявку на бизнес-кредитную карту, вам необходимо предоставить некоторую информацию о вашем бизнесе. Это включает в себя название вашей компании, адрес вашей компании и тип бизнеса, которым вы занимаетесь. Вам также потребуется предоставить некоторую информацию о себе, включая ваше имя, номер социального страхования и дату рождения.

После того, как ваша бизнес-кредитная карта будет одобрена, вы сможете использовать ее для совершения покупок для вашего бизнеса. Вы также можете использовать его для создания своей кредитной истории, которая может быть очень важна для получения кредитов и получения кредитных линий для вашего бизнеса в будущем.

9. Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения

Лицензии и разрешения, необходимые для открытия кальянной, зависят от вашего местоположения. Вам может понадобиться бизнес-лицензия, табачная лицензия и разрешение на продажу табачных изделий. Местные законы могут требовать, чтобы в вашем кальянном не было табачного дыма или разрешалось курить кальян. Вы должны связаться с местным правительством, чтобы узнать, какие лицензии и разрешения вам понадобятся.

10. Получите бизнес-страхование для кальянной

Тип страховки, необходимой для открытия кальянной, зависит от штата, в котором вы проживаете.

Полисы страхования бизнеса, которые вы должны рассмотреть для своего кальянного салона, включают:

Страхование гражданской ответственности : Это покрывает несчастные случаи и травмы, произошедшие на вашей собственности. Он также покрывает ущерб, причиненный вашими сотрудниками или продуктами.
Компенсационное страхование работников : Если у вас есть сотрудники, этот тип полиса работает с вашим полисом общей ответственности для защиты от травм и несчастных случаев на рабочем месте. Он также покрывает медицинские расходы и потерянную заработную плату.
Страхование коммерческой собственности : Покрывает ущерб, причиненный вашему имуществу в результате пожара, кражи или вандализма.
Страхование от перерыва в работе : Покрывает потерянные доходы и расходы, если ваш бизнес вынужден закрыться из-за покрываемого события.
Страхование профессиональной ответственности : Это защитит ваш бизнес от обвинений в профессиональной небрежности.

Найдите страхового агента, расскажите ему о своем бизнесе и его потребностях, и он порекомендует полисы, соответствующие этим потребностям.

11. Купите или возьмите в аренду право Кальянная Оборудование

Вам понадобится несколько единиц оборудования для работы вашей кальянной. Некоторые из предметов первой необходимости включают кальянные трубки, угли и табак. Вам также понадобится место для гостиной, столов, стульев и пепельниц.

12. Развивайте свой Кальянная Маркетинговые материалы

Маркетинговые материалы потребуются для привлечения и удержания клиентов в вашей кальянной.

Вам понадобятся следующие основные маркетинговые материалы:

Логотип : Потратьте некоторое время на разработку хорошего логотипа для вашей кальянной. Ваш логотип будет напечатан на канцелярских принадлежностях компании, визитных карточках, маркетинговых материалах и так далее. Правильный логотип может повысить доверие клиентов и узнаваемость вашего бренда.
Веб-сайт : веб-сайт профессионального кальянного салона также предоставляет потенциальным клиентам информацию о предлагаемых вами продуктах и/или услугах, историю вашей компании и контактную информацию. Важно помнить, что внешний вид вашего веб-сайта будет влиять на то, как вас воспринимают клиенты.
Учетные записи в социальных сетях : создайте учетные записи в социальных сетях от имени вашей компании. Аккаунты в Facebook, Twitter, LinkedIn и/или других социальных сетях помогут клиентам и другим пользователям находить вашу кальянную и взаимодействовать с ней.