Фермерское хозяйство как бизнес: выгодно ли заниматься, с чего начать, бизнес-план, как получить землю для крестьянского хозяйства?

Бизнес на тыквах: идея для малого фермерского хозяйства

Выбирая нишу для малого агробизнеса, чаще думают о производстве экзотических культур, таких как киноа или нут. Между тем выращивание знакомой всем тыквы может стать прибыльным бизнесом даже без существенных первоначальных вложений.

В результате действия моратория на землю сложилась ситуация, когда многие жители сел владеют участками земли, которые нельзя продать и тяжело обрабатывать. Большинство привычных сельскохозяйственных культур стоят копейки даже в магазинах и не способны окупить вложенных в их производство средств. В то же время альтернативы есть.

Золотая сердцевина: бизнес по выращиванию тыквы на семечки приносит хорошую прибыль

Тыкву можно увидеть на огороде в любой точке нашей страны: из ее мякоти готовят вкусные и полезные блюда, а кормовые сорта — часть зимнего рациона многих домашних птиц и животных. Но только сравнительно недавно выращивание тыквы начало восприниматься как возможность заработать деньги.  

Выбор тыквы достаточно очевиден: она неприхотлива в уходе и хорошо хранится, а сам процесс не требует специальных знаний, больших вложений средств или затрат времени. Климат на большей части территории Украины способствует высоким урожаям — главное, не экономить на качественном посевном материале.  

В Украине выращивание тыквы стало прибыльным бизнесом из-за высокой стоимости ее семечек: они востребованы как в Украине, так и за рубежом. Средняя закупочная цена тыквенных семечек на внутреннем рыке равна €1000 за тонну. Содержание семян в плоде может составлять 1-2% в зависимости от сорта, а с одного гектара в среднем можно получить 1-2 тонны сухого продукта.

Масло из семечек тыквы является одним из самых дорогих. Оно очень популярно в Австрии и других странах Европы, где используется в пищевых, фармацевтических и косметологических целях. В неурожайные годы цена семечек на экспорт может достигать €4/кг.

Для старта достаточно небольшого участка земли и нескольких пар рабочих рук

В небольших фермерских хозяйствах тыкву можно собирать вручную, а для отделения семян от мякоти существует недорогое стационарное оборудование. Общие расходы, от подготовки почвы до сушки семян, в среднем составляют €233 на гектар. Но если заниматься выращиванием тыквы в серьезных масштабах, необходимо вложиться в аренду или покупку комбайна для отделения семечек от мякоти и в сушилку. Тыквоуборочный комбайн измельчает тыкву, раскидывая мякоть прямо на поле, что повышает плодородность почвы.

Ближе к границе с ЄС люди предприимчивее: в селе Хворостов на Волыни — традиционно картофельном крае, выращиванием тыквы для продажи семечек заняты практически все ее жители.  

Проект “Хэллоуин”: тыква в интерьере, пирогах и пиве 

Есть еще одно перспективное направление, которое пока не воспринимается всерьез — экспорт тыквы в США. Между тем спрос на этот золотой плод в осенний период достигает впечатляющих масштабов: 41% американцев — а это 133 млн. человек, используют тыквы в качестве декораций во время Хэллоуина, тратя на это порядка $650 млн. Помимо использования для украшения интерьера, из тыквы пекут пироги и даже варят пиво из тыквенного пюре. Поэтому неурожай этой культуры в США в 2015 году создал панику на рынке, получив неофициальное название “Тыквогедона”.

Программа Генеральной системы преференций США в Украине действует, но почти не используется

И хотя между Украиной и США не существует режима свободной торговли, украинский бизнес может экспортировать свой товары без уплаты таможенных пошлин. Это возможно в рамках Генеральной системы преференций, которая в Украине будет действовать до 31 декабря 2017 года. Тем не менее, по результатам 2015 года украинский экспорт в США составил $481,8 млн., что почти на 18% меньше, чем было в 2014 году. В среднем по системе преференций в США ввозится только 3% украинского экспорта. Причина — мало кто из производителей знает об этой возможности.  

Очередное продление моратория на продажу земли в Украине многим добавляет головной боли. А кого-то стимулирует к началу прибыльного бизнеса. Тыква — не экзотика, требующая специальных условий выращивания или поиска рынка сбытов. Возможно, это именно то золото, которое валяется в буквальном смысле под ногами.

Фермерское хозяйство — с чего начать

Заниматься землей в интересах общества и государства. Сельское хозяйство ныне особенно нуждается в развитии. На государственном уровне разработан и действует ныне ряд программ для популяризации и поддержки фермерского бизнеса.

Суть этой деятельности – в производстве и продаже сельскохозяйственной продукции (мяса, молока и молочной продукции, яиц, овощей, зерновых и пр.). Если у вас появилась идея создать фермерское хозяйство, с чего начать свое дело, вы узнаете из этой статьи.

С чего начать?

Фермерство с нуля начинается с основательного бизнес-плана. Для примера воспользуйтесь бизнес-планами, которые доступны для скачивания в Интернете. В сети легко найдется ориентировочный бизнес-план свинофермы, выращивания вешенок, разведения бройлеров и под.

Обязательно юридическое оформление. Как правильно зарегистрировать сельскохозяйственное предприятие, прописано в закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».

Параллельно подыщите земельный участок для аренды. Если это ферма, земля понадобиться для строительства сараев и пастбищ. Для предпринимателей, выбравших направление выращивания культур, земля станет фундаментом бизнеса. Сначала определите, что вы будете выращивать и в каком объеме. И подбирайте земельный участок с соответствующей площадью.

Основные направления и популярные отрасли

Прежде всего, необходимо определиться с отраслью

Тем, кто еще не знает, с чего начать сельское хозяйство, советуем сразу определиться с отраслью. Ныне фермерских хозяйства создаются в 2 направлениях:

1. Обработка земли – выращивание овощей и зерновых культур.
2. Разведение – животноводство.

Фермеры, избравшие первое направление, занимаются производством:

• Зерновых (пшеницы, кукурузы, ячменя, гречки, подсолнуха, овса и др.).
• Овощей (капусты, огурцов и помидор, моркови, картофеля, кабачков).
• Грибов (шампиньонов или вешенок).
• Ягод (малины, клубники, смородины).
• Фруктов (яблок, абрикос, груш, вишен, арбузов).
• Зелени (чеснока и лука, петрушки, салата, укропа).

Это лишь самые популярные культуры. Но далеко не весь перечень того, что можно выращивать, имея собственное фермерское хозяйство.

Предприятия, которые развиваются в другом направлении, разводят на собственных фермах:

• Домашних птиц (кур, индюков, гусей, утят, фазанов).
• Животных (свиней, кролей, коров, овец, коз).
• Рыб (карасей, щук, раков, форель, карпов).
• Пчел.

Какое направление вам ближе, определяйтесь сразу. Некоторые фермеры работают сразу в нескольких отраслях. Например, выращивают овощи, зелень и грибы. Или занимаются разведением коз, овец и коров. Учтите, что сбор овощей и фруктов имеет сезонный характер. Чтобы зимой не было простоя, параллельно разводите живность.

Советы по выбору ниши

На стадии становления бизнес не стоит распыляться

Новичку не стоит замахиваться на большие объемы. Чтобы набраться опыта, начните фермерское хозяйство с нуля из маленького производства. Подыщите малоконкурентное, но востребованное направление. Чем меньше конкуренция в вашем регионе – тем легче вам будет сбыть продукцию. Так что почитайте литературу, ознакомьтесь с опытом фермеров-практиков (в сети есть много статей и видео по теме).

Это может быть выращивание грибов вешенок, разведение фазанов или кроликов. А вот свиньи, молоко, картофель есть на продажу едва ли не в каждом сельском дворе. Нужно подумать, стоит ли примыкать к их рядам, где и без того высокая конкуренция.

Выбирая сферу, сразу ориентируйтесь на спрос и перспективы сбыта. Бывают ситуации, когда фермер вырастил продукцию высокого качества, но она оказалась никому не нужной. Спрос невелик или конкуренция большая.

Кроме других фермерских предприятий, конкуренцию составляют мелкие крестьянские хозяйства. Обычные сельские жители производят всего понемногу, но массово. Едва ли не каждая семья в сельской местности выращивает культуры и животных на продажу. Тем более, если для многих из них это основной источник дохода.

Фермерство – занятие для всей семьи

Создание фермерского хозяйства с нуля – традиционно семейный бизнес. И не зря. Ведь в селе не бывает лишней ни одна пара рабочих рук. Землю сдают в аренду без проблем, и пустует ее немало – бери, работай и расширяй производство.

Работать с семьей фермеру намного выгоднее, чем нанимать рабочих. Все при деле, и прибыль идет в семейный бюджет. Так что если у вас большая трудолюбивая семья (можно задействовать и родственников), наемные сотрудники вам не понадобятся. Как минимум первые несколько лет.

Если вы хотите открыть фермерское хозяйство, но не знаете, с чего начать, посмотрите видео по теме, расположенное в конце статьи.

Где искать финансовую поддержку

Льготное кредитование, как вариант

Фермерство – сфера, которая требует терпения и выдержки. Она не даст мгновенной прибыли.

И показатели прибыли и затрат в каждом конкретном случае будут разными. Средний срок окупаемости такого предприятия – 1 год.

За финансовой поддержкой обращайтесь в государственные органы. Ныне есть ряд специальных программ для поддержки тех, кто создает фермерский бизнес с нуля. И льготные условия для начинающих фермеров.

Если вы состоите на учете в центре занятости, не упускайте возможность получить государственную финансовую помощь на открытие собственного дела. Обязательное условие – наличие бизнес-плана. Так что разрабатывайте план открытия фермерского хозяйства и обращайтесь с ним в службу занятости.

Кому подходит такая сфера деятельности?

Сельское хозяйство требует постоянного внимания, специальных знаний, навыков. И ежедневного труда, том числе и физического. Если знаний недостает и встает вопрос: «Своя ферма. С чего начать?», всему можно научиться. Но если вы не любите физический труд и образ жизни в сельской местности, стоит подумать, подходит ли вам фермерский бизнес.

Для дополнения вышесказанного по вопросу как создать фермерское хозяйство с нуля смотрите видео, размещенное в конце статьи. Оно посвящено разведению животных на собственной ферме.

Фермерский бизнес – свидетельство того, что в сельской местности тоже можно достойно зарабатывать. Ныне молодежь массово уезжает из сел в крупные города в поисках работы. Но если ты родился в селе и привык работать на земле, возможно, не стоит торопиться выезжать в город. Там придется работать на других. Можно открыть собственное фермерское хозяйство, чтобы трудиться на себя и благо своей маленькой родины.

Как открыть фермерское хозяйство в Подмосковье

Государство сегодня старается всячески помогать фермерам. Особенно это актуально в виду последних политических событий. Существуют различные формы поддержки начинающих аграриев — от выделения земельного участка до помощи в реализации готовой продукции. И Московская область в этом плане не исключение. Даже наоборот — близость к столице дает определенные плюсы. Больше бюджет, а значит, льготы для фермеров здесь гораздо более выгодные, чем в других регионах страны.

Но прежде чем начинать строить собственное фермерское хозяйство, нужно узнать все, что предстоит сделать. И сделать правильно. Тогда бизнес неизменно будет приносить доход.

Шаг №1 — земля

Первым делом нужно обзавестись земельным участком. Тут несколько вариантов. Как было сказано выше, некоторым начинающим предпринимателям их выдают безвозмездно. Правда, процедура эта долгая и требует большого количества документов. А также в договоре обязательно прописывается условие, что данную землю можно использовать только под сельскохозяйственные нужды. И следить за этим будут строго, ежегодно будут наведываться проверяющие. Так что расслабиться не получится.

Еще один вариант — взять участок в аренду. Ставки сейчас достаточно низкие, и это несомненный плюс для начинающих фермеров. Но есть и минус — когда закончится срок аренды, никто не дает гарантии, что договор продлят. А сворачивать и перевозить бизнес на новое место — это, фактически, опять начинать все с ноля.

Поэтому самый лучший путь — купить участок. Да, это определенные траты, но зато вы станете полноправным хозяином земли, и никто не будет смотреть, что вы на ней и как делаете.

Шаг №2 – ориентация

Необходимо определиться, чем вы будете заниматься. Тут два варианта: животноводство или выращивание. Первое, конечно, гораздо выгоднее. Но с другой стороны и значительно затратнее. Если деньги не проблема, то одна из самых выгодных отраслей — свиноводство и разведение крупного рогатого скота.

Но если стартовый капитал не позволяет развернуться, то лучше для начала высеивать овощи, бахчевые и так далее. На этом тоже можно неплохо зарабатывать, а параллельно откладывать деньги на развитие бизнеса. Через пару лет уже можно будет открывать более прибыльные направления.

Шаг №3 — наем рабочих

Обычно при организации фермерского хозяйства многие стремятся привлекать к работам родственников и членов семьи. Так, конечно, выгоднее, так как не надо платить зарплату, а вся прибыль будет, что называется, «в дом». Но чаще всего без посторонней рабочей силы не обойтись. Придется нанимать работников, а это еще одна статья расходов.

Правда, не такая большая, как может показаться на первый взгляд. Все зависит от местности, где вы решите организовать фермерское хозяйство. Обычно так — чем дальше от крупных городов и поселков, тем дешевле стоит рабочая сила. Достаточно поездить по соседним с вами деревням. Там люди рады любой работе, а потому и много просить не будут.

Шаг №4 — реализация

Чтобы вы не производили, прибыль будет напрямую зависеть от того, сумеете ли вы продать это. Опять же, хорошо, если вы связаны с профильной государственной программой по реализации. Если же нет, то придется все делать самим. Сначала обычно товары несут знакомым, в соседние небольшие сельские магазинчики. Или на рынок. Правда, велик риск столкнуться с перекупщиками, которые дадут заведомо заниженную цену.

Как вариант, можно нанять профессионального менеджера, который все эти заботы возьмет на себя. Но опять же, это лишняя статья расходов.

Полезные советы

Любое собственное дело требует составление бизнес-плана. Это документ, в котором будут прописаны основные аспекты будущей деятельности: что собираетесь производить, где и по какой цене будет закупаться сырье, сколько человек будет работать и их размер зарплаты, и наконец, цена продажи готовой продукции. Если все правильно рассчитать, то можно получить цифру ожидаемой прибыли. И будет на что опираться в работе.

Единственное, как уверяют советы, бизнес-план всегда получается весьма приблизительным. Сельское хозяйство трудно просчитать до мелочей. Всегда случиться что-то, что может повредить урожай или дать меньшую прибыль. Поэтому профессионалы часто говорят — «главное, начать делать, а уж все проблемы будут решаться по мере их появления». Ну, и конечно, не стоит лениться. Тогда все получится!

Бизнес-идея планирования фермерского бизнеса — RealyBiz.ru

Содержание

• 1 С чего начать планирование фермерского бизнеса
• 2 Плюсы и минусы фермерства
• 3 Сколько можно заработать на собственном фермерском хозяйстве
• 4 Сколько нужно денег для старта
• 5 Какое оборудование выбрать для организации деятельности фермерского хозяйства
• 6 Какой ОКВЭД необходим для оформления документов в ФНС
• 7 Какие документы нужны для открытия фермы
• 8 Какую систему налогообложения выбрать для занятия с/х деятельностью
• 9 Нужно ли разрешение для открытия собственной фермы
• 10 Новичку в планировании фермерского бизнеса

В свете любых закономерных событий, происходящих в нашей стране, особенно в моменты явного упадка экономики, наш народ никогда не забывал о доступном заработке с помощью земли.

Ведь именно развитие фермерского хозяйства для сельского жителя, является неплохим шансом пережить кризисные моменты.

Какую поддержку может оказать государство простой семье с большими планами и не менее большими проблемами?

А какие шаги, в свою очередь, должен сделать начинающий фермер, чтобы его предпринимательская деятельность, не увенчалась разочарованием и неоправданными расходами!

Так можно ли надеяться, что государство каким-то образом влияет на процесс оптимизации фермерского бизнеса в частном порядке?

Или, кроме препятствий в виде требуемого бизнес-плана и подробного адекватного отчета, включающего в себя объём документов, ничего не ожидается?

Возможно, кто-то не осмелится, дойдя до кредитного этапа, двигаться дальше к своей цели. Однако не все так плохо.

Предусмотрено несколько программ и введены льготы по налогам для фермерских хозяйств.

С чего начать планирование фермерского бизнеса

Выбирая деятельность своего предприятия, будущий фермер должен определиться с бизнес-идеей и направлением программы.

Занятие растениеводством предполагает планирование севооборота, продуктивности сельхозугодий.

Не стоит забывать о порчи зерновых культур. Ну а если земельные угодья ограничены территориально и имеется пустая ферма, подойдет занятие животноводством.

Эта отрасль предполагает завоз молодняка, кормов, транспортные, энергетические затраты.

На данном этапе существует множество вспомогательных инструментов для фермерства, например такие как навигаторы Trimble которые упрощают контроль за своим бизнесом в фермерском деле.

Что касается рабочей силы, в одиночку фермеру не справиться. Если не планируется семейный бизнес, то придется использовать труд наемных работников.

Этот момент также придется учитывать при составлении расходной части бизнес-плана.

Ожидаемые финансовые затраты в последующем все-таки должны окупиться, если предприниматель знает четкие ответы на поставленные вопросы.

Какое количество средств необходимо на начальном этапе? Где взять средства, и в какой форме?

В течение какого времени придется отдавать займы и сколько процентов нужно возмещать федеральному или местному бюджету?

Подсчитывая ожидаемую прибыль, нужно учесть среднестатистические показатели по району, республики в среднем. Выяснить финансовые возможности потенциального потребителя.

Спрос населения на продукцию животноводства и растениеводства. Не менее значимый момент – реализация товара. Можно самостоятельно сбыть продукцию через рынки, магазины.

При более раскрученном хозяйстве быстрее и рентабельнее сдавать оптом или через менеджера по продажам.

Плюсы и минусы фермерства

Положительным моментом в данном вопросе является то, что с любого производства можно получить дополнительную, существенную прибыль, причем исходные материалы приобретать не нужно. Вся продукция, требуемая для дальнейшей переработки, имеется в своем хозяйстве.

Например:

1. При разведении птиц — инкубаторы, морозильные установки для приготовления замороженной продукции;
2. Коптильни, мини-цеха по производству колбасных и копчёных изделий для животноводов, а держа коров, на основе молока можно получать сметану, творог, масло;
3. Выращивая садово-ягодные культуры, можно изготавливать варенье, замороженные ягоды и фрукты;
4. Переработка зерна и сахарной свеклы. Пекарни для выпечки хлебобулочных изделий;
5. Отдельный вид выгодного производства – пчеловодство. Кроме меда, пчеловод получает с пасеки не менее выгодную продукцию: воск, прополис, маточное молочко.

И еще, довольно важный момент касается качества продукции. Товар из частного фермерского хозяйства всегда более привлекателен в глазах потребителя.

Привозная продукция пользуется меньшим спросом, чем продукты, производимые местными фермами.

При планировании бизнеса в растениеводстве нужно понимать, что данный вид деятельности носит сезонный характер и требует периодического расширения территории.

Такое направление подходит для начала предпринимательской деятельности и если мал начальный капитал.

Будет справедливо заметить, что чем больше фермерское хозяйство, тем больше и быстрее возможности выйти на самоокупаемость. Не говоря уже о рисках, имеющемся только при одном виде деятельности. Сюда входят и форс-мажорные обстоятельства, различные риски: порча зерна, болезни скота и т. д.

Резюмируя выше написанное, нельзя не отметить следующее. Начинать любое дело всегда было сложно. И сразу все получается не всегда.

Начиная с одного направления, приходится зачастую переключаться или совмещать несколько видов деятельности.

Но для жителя сельской местности есть неплохая возможность, приложив определенные усилия и воспользовавшись природными ресурсами, заработать достаточный капитал и пережить кризисные моменты.

Сколько можно заработать на собственном фермерском хозяйстве

Занимаясь фермерским хозяйством, необходимо, с одной стороны, выбирать как можно больше направлений деятельности (животноводство, растениеводство, разведение рыбы, пчел и т.д.), но в то же время, нет смысла развивать все это в небольших масштабах. Рассмотрим один из компромиссных вариантов.

1. Разведение КРС для производства молочной продукции и мяса.
2. Поросят на мясо и для реализации молодняка.
3. Птицы (утки, куры, гуси) – яйца и мясо.
4. Водоемы для разведения карповых.
5. Несколько десятков гектаров земли для выращивания зерновых, свеклы, картофеля и овощей (для внутреннего пользования).

Даже в случае каких-то форс-мажоров, одно из перечисленных направлений перекроит убытки по другому виду с/х деятельности. Общая годовая прибыль данного хозяйства будет на уровне 20-35 тыс. долларов.

Сколько нужно денег для старта

Продолжая анализировать вышеуказанный пример, рассмотрим основные статьи расходов, с которыми столкнется каждый начинающий предприниматель, планирующий создать аналогичное хозяйство. Если заниматься организацией фермерского хозяйства с нуля, вам может понадобиться от 200-400 тыс. долл. Эта сумма включает:

• Приобретение хозяйственных построек.
• Аренду земли.
• Решение всех юридических вопросов.
• Покупку техники и оборудования.
• Приобретение молодняка, посевного материала, удобрений и т.д.

Но можно существенно сократить сумму стартового капитала. Для этого нужно подготовить качественный бизнес-план и «найти общий язык» с представителями местной власти. Это поможет вам получить льготные кредиты, подписать договора с лизинговыми компаниями и взять в аренду необходимые постройки и землю в десятки раз дешевле. Практика показывает, что многие фермеры начинали с 10-25 тыс. долл. и добивались отличных результатов.

Какое оборудование выбрать для организации деятельности фермерского хозяйства

Минимальный перечень оборудования для эффективной деятельности вашей фермы включает:

• Два трактора МТЗ со всеми необходимыми приспособлениями (погрузчики, ковши, отвалы, прицепы и т.д.).
• Доильные аппараты.
• Автоматические поилки.
• Кормушки.
• Осветительные приборы.
• Емкости для кормов, молока и т.д.
• Оборудование для убойного цеха.
• Вентиляционные системы.
• Устройства для полива земельных участков.
• Обогреватели для молодняка.
• Стандартные с/х инструменты.

Для работы на водоемах необходимо купить лодки, сети и инструмент для очистки пруда/озера от лишней растительности.

Какой ОКВЭД необходим для оформления документов в ФНС

Выбор кодов деятельности, согласно общероссийскому классификатору, зависит от тех направлений с/х, которыми вы планируете заниматься. Для разведения рыбы – ОКВЭД 02.03, для выращивания коров – 01.21 и т.д.

Какие документы нужны для открытия фермы

Для занятия с/х на коммерческой основе необходимо зарегистрировать фермерское хозяйство (как КФХ, ИП или ООО), получить разрешения от СЭС, пожарной инспекции, а также периодически оформлять документы на всю реализуемую продукцию (выдают ветеринарные службы). Кроме того, у вас должны быть сертификаты на все корма, удобрения, технику, а с каждым работником фермы нужно подписать контракт.

Какую систему налогообложения выбрать для занятия с/х деятельностью

Для крестьянско-фермерского хозяйства оптимальный режим налогообложения – единый с/х налог. Если вы будете работать, как ООО или ИП, тогда лучше написать заявление о желании работать на УСН.

Нужно ли разрешение для открытия собственной фермы

Согласно законодательству РФ, предприниматель, который будет заниматься фермерской деятельностью, не нуждается в получении лицензии или специальных разрешений.

Новичку в планировании фермерского бизнеса

Загрузка…

с чего начать и как преуспеть?»

Дата/время: с 26 октября по 20 декабря 2015

Место проведения: НП АГР

Учебная программа состоит из двух блоков: обучение и разработка личного бизнес-плана и включает в себя изучение основ экономики, налогообложения, финансов, маркетинга, менеджмента, бизнес – планирования, юридические аспекты открытия своего дела.

Итогом обучения станет проработанная бизнес-модель. 

Цель курса: формирование и развитие навыков предпринимательской деятельности; изучение инструментов эффективного развития бизнеса в сфере крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ).

Категория слушателей: граждане, желающие развивать бизнес в сельской местности.

Срок обучения: 72 академических часа, 5-6 недель, 1,5 мес.

Программа курса

№	Наименование дисциплины		Количество часов
1	Правовое обеспечение создания и деятельности КФХ — Понятие КФХ; — Отличительные особенности КФХ; — Нормативно-правовые основы КФХ; — Правовой режим имущества КФХ; — Процедура регистрации КФХ. Оформление земельных участков в собственность КФХ; — Деятельность КФХ	12
2	Налогообложение КФХ	9
3	Программы государственной поддержки для КФХ	2
4	Требования, предъявляемые Роспотребнадзором, при ведении КФХ (переработка, хранение и т.п.)	12
5	Бизнес-планирование	12
6	Управление финансовыми потоками	9
7	Способы продвижения компании, реклама и маркетинг. Эффективные способы продаж, сбыта продукции	9
8	Охрана окружающей среды.	3
9	Презентация проекта	2
10	Итоговая работа. Защита проекта	2

 

 

Примеры бизнес-планов для сельского хозяйства. Центр развития предпринимательства Московской области. Тел.: +7 (495) 363-44-29

Молочное скотоводство является наиболее крупной отраслью животноводства в России. В разных природно-экономических зонах развитие молочного скотоводства имеет свои особенности, что в первую очередь обуславливается структурой сельскохозяйственных угодий и направлением сельскохозяйственного производства, почвенными и климатическими условиями, развитием промышленных центров и путей сообщения. Бизнес-план предполагает создание создания молочно-товарной фермы на 120 фуражных коров с выращиванием ремонтного молодняка в Новомалыклинском районе Ульяновской области и выбор оптимальной стратегии развития (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Целью настоящего проекта является производство и реализация молока в личном подсобном хозяйстве. Производство данного вида продукции является перспективным видом деятельности, так как рынок молочных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. При этом молоко, произведенное отечественными производителями, пользуется повышенным спросом у населения (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Целью настоящего проекта является производство и реализация говядины в личном подсобном хозяйстве (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Настоящий бизнес-план предусматривает создание и развитие свиноводческой фермы на земельном участке 6 Га. (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Целью настоящего проекта является оказание услуг сельскому населению. Стоимость проекта складывается из субсидии (финансовая помощь), предоставляемой центром занятости населения и вложением собственных средств (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Настоящий бизнес-план раскажет об основах планирования работы личного хозяйства в условиях сельских подворий, крестьянских (фермерских) хозяйств и развития сельскохозяйственных потребительстких кооперативов (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Представляем вам пример бизнес-плана фермерского хозяйства для самостоятельного заполнения (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Настоящий бизнес-план предусматривает создание и развитие предприятия народно – художественного промысла (источник — http://www.openbusiness.ru/). 

Настоящий бизнес-план предусматривает создание ярусоловной флотилии (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Целью проекта является создание Управляющей промысловой компании для организации эффективных промысловых экспедиций за рыбой и другими продуктами моря с регистрацией компании в одной из свободных экономических зон (источник — http://www.openbusiness.ru/). 

Настоящий бизнес-план предусматривает создание и развитие предприятия по выращиванию вешенок (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Настоящий бизнес-план предусматривает создание и развитие предприятия по производству и реализации овощной продукции (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Целью настоящего проекта является выращивание на земельном участке картофеля и его реализация (источник — http://www.openbusiness.ru/).

Настоящий бизнес-план предусматривает расширение и продвижение продукции военного лесхоза (источник — http://www.openbusiness.ru/). 

Организация минифермы про производству племенного поголовья пушного зверька – шиншиллы на имеющихся в наличии  и подготовленных к производству площадях (источник — http://www.ideibiznesa.org/).

Суть предлагаемого к рассмотрению проекта: выращивание гусятины и производство продуктов из нее (источник — http://www.wibes.ru/).

Перепелиные яйца давно завоевали популярность на продуктовых рынках крупных городов. Об их полезности и питательности не писали и не говорили только ленивые. Тем не менее развивается перепелиный рынок пока медленно: специалисты считают, что предложение перепелиных яиц отстает от спроса раза в четыре (источник — http://www.wibes.ru/).

В России почти каждый — грибник. По осени домохозяйки солят, сушат и маринуют грибы, а зимой за любым праздничным столом эти хрустящие шляпки, ножки — лучшая закуска. Казалось бы, заниматься грибным бизнесом в нашей стране — все равно что продавать питьевую воду у родника. Тем не менее, грибоводство специалисты называют одним из самых рентабельных видов сельскохозяйственной деятельности (источник — http://www.wibes.ru/).

Разобраться в особенностях работы племенных свиноферм помогли руководители и специалисты практикующих хозяйств. Свиноводы не только выдали секреты своих успехов, но и рассказали, как можно процветать даже в тяжелые для животноводства времена (источник — http://www.wibes.ru/).

Создание лизинговой компании для привлечения долгосрочных инвестиций в сельское хозяйство на основе существующей лизинговой компании (источник — http://www.wibes.ru/).

Страусоводство, или фермерское разведение страусов, практиковалось издавна. Второе рождение отрасль пережила в 80-е годы XX века, тогда низкокалорийное мясо страуса вошло в моду. Черные африканские страусы, а только таких питомцев держат сегодня в загонах предприниматели, способны существовать в северных условиях и относительно легко переносят зиму — оказывается, их иммунная система высокоадаптивна. Все это привело к тому, что потенциально перспективный и долгосрочный агробизнес несколько лет назад попал в Восточную Европу и Россию (источник — http://www.wibes.ru/).

Тепличные овощи сегодня наиболее востребованный продукт в сельском хозяйстве (источник http://kakbiz.ru/)

Всем известно, что козье молоко имеет множество полезных свойств, поэтому спрос на такую продукцию постоянно растет. Кроме того, можно продавать шерсть и мясо коз, поэтому разведение этих домашних животных считается достаточно прибыльным направлением деятельности.(источник — http://www.wibes.ru/).

Разведение кроликов – это привлекательный и достаточно прибыльный вид предпринимательской деятельности. Если вы имеете частный дом с хозяйственными постройками, можете смело заняться таким делом. Мясо кроликов всегда пользуется большим спросом. Дополнительную прибыль можно получать с продажи меха. (Источник Идеи для Бизнеса — KakBiz.ru) Разведение несушек – это одно из самых прибыльных направлений предпринимательской деятельности. Растут куры быстро. Яйца они начинают нести в пятимесячном возрасте. Некоторые породы отличаются высокой круглогодичной яйценоскостью. Заняться разведением домашней птицы может любой человек. Самое главное – это желание работать. (Источник: http://kakbiz.ru)

 

В Челябинске пройдет конференция для представителей фермерского предпринимательства

26 марта в столице Южного Урала пройдет Конференция фермеров Челябинской области «ChelAgroDay» . Организаторами выступил МФЦ «Территория Бизнеса» при поддержке Правительства и Губернатора Челябинской области.

Конференцию фермеров Челябинской области откроет пленарное заседание, посвященное мерам поддержки сельхозпроизводителей в России. На сессии выступят представители Фонда развития предпринимательства Челябинской области – Территория Бизнеса, АО «Федеральная корпорация по развитию малого и среднего предпринимательства», Министерства сельского хозяйства Челябинской области», Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России, а также АО «Региональная лизинговая компания Республики Татарстан». Банковский сектор познакомит с программами финансирования фермеров в регионе. Действующие предприниматели поделятся реальными кейсами, расскажут о проблемах, с которыми столкнулись в процессе становления бизнеса, и путях их решений.

«Уровень господдержки постоянно растет, появляются новые инструменты для бизнеса из разных отраслей. Как показала практика, большинство предпринимателей-фермеров этой информацией не владеют. Именно поэтому губернатор Челябинской области Борис Александрович Дубровский поручил создать на базе «Территории Бизнеса» единый информационно-консультационный центр для бизнесменов сельскохозяйственной отрасли. Эта задача находится в процессе реализации, и центр скоро начнет полноценную работу. Предприниматели смогут получать необходимые консультации, пройти обучение в «Школе фермера», воспользоваться финансовой поддержкой. Наша задача – охватить весь бизнес региона. И конференция для фермеров, которая пройдет 26 марта, один из шагов на пути к ее выполнению», – прокомментировал Артур Юсупов, генеральный директор Фонда развития предпринимательства Челябинской области – Территория Бизнеса.

В течение всей Конференции будет работать агровыставка, на которой свою продукцию представят сельхозпроизводители и представители крестьянского (фермерского) хозяйства. После небольшого перерыва свою работу параллельно начнут четыре площадки.

В секции «Агростартап» участники конференции обсудят вопросы, касающиеся инноваций в сельском хозяйстве, поиска инвесторов и актуальных бизнес-идей. На второй площадке пройдет мастер-класс «Участие в тендерах: пошаговая инструкция работы с государственными закупками». Одной из важнейших секций конференции станет площадка Федеральной Корпорации МСП «Система поддержки фермеров и развитие сельской кооперации», лучшие эксперты в сфере поддержки малого фермерства в России расскажут о системе поддержки фермеров и развитии сельской кооперации.

На последней площадке пройдет мастер-класс «Маркетинг и продвижение фермерских продуктов». Специалисты отдела закупа, представители крупных торговых сетей и SMM-менеджеры расскажут предпринимателям о том, как экспортировать сельскохозяйственную продукцию, попасть на полки магазинов и построить эффективную работу с торговыми сетями, а также обсудят актуальные способы продвижение в социальных сетях.

Сельское хозяйство является одной из наиболее активно развивающихся отраслей российской экономики, развитие которой направлено не только на получение коммерческой прибыли, но и на обеспечение продовольственной, национальной безопасности. Согласно национальному проекту Президента РФ «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» одной из важных задач является создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации. Это позволит повысить привлекательность объединения разрозненных сельхозпроизводителей, в том числе личных подсобных и фермерских хозяйств в кооперативы.

Конференция состоится 26 марта с 10.00 до 15.00 в Центре Международной Торговли (пр. Ленина, 35).

Обязательна регистрация. Оставить заявку можно по телефону 8 800 350 24 74 или через онлайн-форму.

 

Фермерство — это бизнес — Фонд экономического образования

Правила экономии применимы к сельскому хозяйству так же, как и к любому другому бизнесу.

Бедственное положение операторов заправочных станций, похоже, никогда не привлекало внимания общественности. Ни разу за все годы работы прилежным телезрителем я не могу вспомнить, что видел специальный выпуск на эту тему или даже отрывок в вечерних новостях об исчезновении семейной станции техобслуживания. Телекамеры не фокусировали внимания на банкротстве какого-либо шерифа продажи некоторых заправочных станций, поскольку шериф окружен кучкой угрюмых операторов заправочных станций, протестующих против этой продажи.Насколько мне известно, ни законодательные органы, ни суды не объявили мораторий на изъятие права выкупа права выкупа на заправочных станциях. Нет банков федеральных станций обслуживания, которые могли бы предоставить легкий кредит для входа в бизнес станций обслуживания. И за все годы чтения учебников по истории Америки я ни разу не встретил ни одного предложения о «проблеме станции технического обслуживания», а тем более абзаца или целого раздела главы.

В отличие от этого — и что делает вышеперечисленное таким замечательным — я видел множество материалов, посвященных теме «Фермерская проблема».«Ни одна президентская администрация, самое позднее со времен Резерфорда Б. Хейса, не смогла обойтись без своего рода« фермерского кризиса ». У всякого рода схем, сумасшедших или иных, для решения проблемы фермерских хозяйств были свои сторонники, и многие законопроекты прошли через законодательные собрания штатов и Конгресс, которые должны были решать проблемы фермеров. Вот уже более ста лет те, кто заявляет, что говорят от имени фермеров, провозглашают ответственность правительства за помощь фермерам, и почти столько же времени правительства принимают законы того или иного рода, которые должны были делать именно это.Инфляция — в те времена, когда все понимали, что это означает увеличение денежной массы, — когда-то считалась панацеей от сельскохозяйственных проблем. Затем это было регулирование железнодорожных ставок, спонсируемые государством программы кредитования для предоставления льготных кредитов, спонсируемые государством кооперативные складские помещения и ссуды для сельскохозяйственных культур, паритетные платежи, субсидии и так далее. Ни одной книги по истории, достойной этого названия, не было бы минус разделов, разбросанных то тут, то там в отчетах за последние сто лет, детализирующих тяжелое положение фермеров.И, по словам представителей фермеров, эта проблема сегодня, очевидно, столь же актуальна, как и прежде, в связи с падением внешних рынков, падением цен на сельскохозяйственные земли и повсеместным изъятием права выкупа у фермерских хозяйств.

Я, конечно, не считаю, что у фермеров не было и нет проблем. Насколько мне известно, у фермеров всегда были те или иные проблемы. Им всегда мешали засухи, наводнения, эпидемии, болезни, тяжелые годы, когда цены падали, и неурожайные годы, когда цены могли расти, но они производили гораздо меньше.Фермеры влезли в долги с тех пор, как можно было найти торговцев, факторов или банкиров, предоставляющих кредиты, многие из них из года в год все глубже влезают в долги в тщетной надежде, что неординарные урожаи могут быть проданы по высоким ценам, чтобы спасти их. Любой, кто сомневается в этом, должен изучить отчеты американских фермеров и плантаторов в нашей собственной колониальной истории. За прошедшие годы технологии и методы ведения сельского хозяйства претерпели множество изменений, но финансовые проблемы, с которыми сталкиваются коммерческие фермеры, не сильно изменились.

Моя точка зрения, скорее, заключается в том, что не так уж ясно, насколько сильно фермеры отличаются своими проблемами от остальных из нас, которые сталкиваются с требованиями рынка, то есть всех нас, в большей или меньшей степени. . Даже государственные служащие иногда теряют работу, а политики не всегда переизбираются. Но я начал противопоставлять фермеров операторам автозаправочных станций, поэтому позвольте мне немного остановиться на этом. За долгие годы заправочные станции, должно быть, были не меньше беды, чем фермеры.Правда, многие ушли из сельского хозяйства в другие поля, особенно за последние пятьдесят лет. Но количество заправочных станций, вышедших из строя в тот же период, должно быть очень большим, учитывая множество заброшенных предприятий, разбросанных по сельской местности. СТО, которые продолжают работать, также время от времени переходят из рук в руки или переходят под новое руководство. Одна из претензий к сельскому хозяйству заключается в том, что семейная ферма исчезает, но станции обслуживания также могут управляться семьями. У меня нет информации о том, подвержены ли операторы станций технического обслуживания таким же рискам банкротства, как и фермеры, но, несомненно, многие операторы станций технического обслуживания не уходят из бизнеса по той или иной причине.

Фермерство как бизнес

Однако я хотел бы подчеркнуть, что сельское хозяйство — это бизнес. В этом важнейшем отношении он похож на множество других предприятий. Это было противопоставлено эксплуатации станции обслуживания не потому, что сельское хозяйство существенно отличается, а потому, что было принято большое политическое внимание и большое количество политических программ, которые должны были помочь фермерам. Напротив, сервисным станциям уделялось очень мало внимания, и, за исключением отдельных законодательных актов, касающихся обращения поставщиков с независимыми поставщиками, сервисные станции редко выделялись, за исключением ограничительного законодательства.Есть много других предприятий, для которых нет конкретных программ государственной помощи: производители игрушек, например, производители конфет, производители круп и так далее. Некоторые предприятия были объектами государственных программ, которые, конечно, должны были помочь им, но не в таком массовом масштабе, я думаю, и не в течение столь длительного периода времени. Конечно, в этом столетии бизнес в целом обычно не пользовался симпатией; они гораздо чаще подвергались карательному регулированию. Более того, общественное сопротивление и критика помощи другим предприятиям обычно были решительными.

Таким образом, важно подчеркнуть, что сельское хозяйство — это бизнес. Это важно по двум причинам. Во-первых, это приводит его в правильную основу для рассмотрения целесообразности предоставления помощи. Во-вторых, это помогает сократить предполагаемые отличия от других предприятий. Фермерство для рынка — это бизнес. Это бизнес, в котором фермеры используют землю, рабочую силу и капитал для производства товаров для продажи. Такое земледелие, как и все другие предприятия, осуществляется в надежде и ожидании прибыли.Фермеры обычно стремятся использовать как можно меньше дефицитных элементов производства для производства большей части необходимых товаров (на что указывает цена на рынке). Они ищут самый широкий рынок для своей продукции и, следовательно, самые высокие доступные цены. Успешные фермеры ведут тщательный учет и планируют свои вложения времени и капитала так, чтобы максимизировать свой доход. Их деятельность ни в коем случае не является более благотворительной, чем эксплуатация станции технического обслуживания или предоставление сотен других товаров или услуг.Это не отрицает, что сельское хозяйство приносит пользу обществу, но, похоже, оно не отличается от тех, которые используются на сотнях других предприятий.

---

Американский фермер сегодня находится в ситуации, которую можно решить. Решение заключается не в государственной политике, которая предусматривает краткосрочные «исправления» для фермера. Лучший способ обеспечить процветание фермерам — это то же самое решение, которое позволило бы процветать другим частям экономики. Правительство должно снять бремя, возложенное на человека.Человеку должно быть разрешено соревноваться на равной основе , чтобы стать конкурентоспособным со своими сверстниками.

— Эдгар Терри, фермер в четвертом поколении
из Вентуры, Калифорния

---

«Семейная ферма»

Вероятно, большая часть общественного сочувствия к фермерам проистекает из воспоминаний, которые уходят в прошлое в эпоху, когда сельское хозяйство часто не было таким деловым, как сейчас. «Семейная ферма» может вызвать видение небольших ферм, на которых выращивание продукции для рынка было лишь частью предприятия.На таких фермах часто содержатся различные животные — коровы, лошади, куры, свиньи, возможно, овцы или козы, гуси, утки — для использования в семье или на ферме. Фруктовые деревья часто приносили плоды в сезон, и можно было производить самые разные орехи. Можно выращивать всевозможные культуры, некоторые для потребления животным, некоторые для семьи и только одну или несколько для продажи на рынке. На таких фермах часто бывают излишки фруктов и овощей, которыми в сезон можно делиться с соседями и родственниками. Согласно преданиям, а иногда и на самом деле, эти фермы были прибежищами для детей, которые жили в городах и поселках, куда их отправляли во время летних каникул, чтобы провести некоторое время на ферме с родственниками, возможно, узнав что-то из древних добродетелей и ценностей.

В основном такие фермы, так сказать, ушли по ветру. Большинство рыночных фермерских хозяйств, будь то на семейных фермах или на фермах компаний или корпораций, более или менее узкоспециализированы. Сегодня на многих фермах вообще нет сельскохозяйственных животных. От старомодного сарая часто полностью отказываются. Огороды, вероятно, не более распространены на крупных фермах, чем в пригородах. Машины уже давно заменили большинство животных в качестве движущей силы на фермах, и машины стали намного больше и, как правило, гораздо более узкоспециализированные по функциям, чем раньше.Семейная ферма отличается от других, если вообще существует, тем фактом, что большая часть работы выполняется одной семьей и что семья живет на земле. Даже когда есть некоторое разнообразие в продуктах, они обычно производятся в промышленных масштабах. В общем, рыночное земледелие стало коммерциализированным.

Великие перемены в сельском хозяйстве в целом могут иметь меньшее влияние, чем можно было бы предположить, на государственные программы для фермеров, за исключением их ностальгической роли в содействии поддержке налогоплательщиков «спасения семейной фермы».«Фактически, большинство правительственных программ, принятых на протяжении многих лет, были разработаны, чтобы воздействовать на сельское хозяйство для рынка. Практически ни одна из программ не была направлена ​​или разработана для поощрения или ограничения сельскохозяйственного производства для семьи. Конечно, некоторые из программ «Нового курса» действительно пытались стимулировать диверсификацию хозяйств, но в той степени, в которой они преуспевали (ограничивая посевные площади зерновыми культурами, выращиваемыми для рынка), они обычно приводили к изгнанию людей с ферм. Некоторые программы ссуд, в частности Управление жилищного хозяйства фермера, позволили некоторым людям покупать дома на небольших участках земли, но они редко используются для каких-либо серьезных сельскохозяйственных работ.

Изменение рынка

В любом случае, большая часть агитации за правительственные программы и большинство реальных программ были нацелены на то, чтобы каким-то образом изменить рынок. Одним из первых вмешательств была попытка контролировать фрахтовые ставки и цены на хранение зерна. Они должны были помочь фермерам, которые отправляли свои товары на рынок или хранили их в ожидании повышения цен. Валютная инфляция была направлена ​​почти исключительно на повышение цен на сельскохозяйственную продукцию или предоставление более дешевых и простых кредитов.Паритетные программы были исключительно рыночными. То же самое можно сказать о различных программах ценовой поддержки или субсидий. Огромные программы ссуд и страхования, поддерживаемые государством, в основном использовались фермерами для покупки дополнительных земель, страхования товарных культур или приобретения сельскохозяйственной техники, необходимой для крупных операций. В общем, государственные программы обычно предназначались для тех, кто занимается фермерством на рынок, а не для тех, кто в основном производит продукты для семьи на семейных фермах.

Сказать, что сельское хозяйство — это бизнес, ни в коем случае не значит принижать его важность или критиковать его.Я также не хочу сказать, что, поскольку фермеры являются бизнесменами, они не имеют права в полной мере сочувствовать и понимать риски, которые они берут на себя, и те выгоды, которые они приносят всем нам. Сельское хозяйство, безусловно, является рискованным бизнесом, поскольку он зависит от стихийных бедствий, внутренних цен и изменений на внешних рынках. Более рискованно, чем управлять станцией технического обслуживания (или, если уж на то пошло, любым другим бизнесом)? Это отнюдь не ясно. СТО подвержены рискам, некоторые из которых отличаются от рисков фермеров.Например, они гораздо более склонны к ограблению, и их местонахождение очень важно. Помимо этого, они подвержены всевозможным требованиям и всегда работают с взрывоопасными материалами.

Но предположение, что фермеры заслуживают нашего понимания и признательности, не должно означать, что правительство должно вмешиваться либо от их имени, либо ограничивать их. Сельское хозяйство — это бизнес, и существует множество свидетельств того, что вмешательство государства часто наносит вред не только потребителям (то есть всем нам), но и тем, кто занимается конкретным бизнесом, на который направлено вмешательство.То, что фермерские программы на протяжении многих лет приносили пользу фермерам, вряд ли самоочевидно. Несомненно, или фермеров воспользовались некоторыми фермерскими программами. Могли даже быть случаи, когда фермерские хозяйства в целом извлекали выгоду, временно, выгоды от некоторых конкретных программ. Но то, что фермеры, как правило, в долгосрочной перспективе извлекали выгоду из государственных программ, вряд ли может быть сохранено (не считая затрат для остального населения).

Неисправное помещение

Фермерские программы основаны на ошибочной предпосылке.Как правило, они исходят из того, что фермеры, занимающиеся в основном производством аналогичных товаров, составляют класс с общими интересами. Это могло быть так, если бы они производили почти исключительно для своих семей. Но в той степени, в которой они производят продукцию для рынка, то есть в той степени, в которой сельское хозяйство является бизнесом, их интересы кардинально расходятся. Фермер конкурирует со всеми другими фермерами, производящими тот же тип товаров, когда они выходят на рынок. Фермеры, выращивающие пшеницу, конкурируют друг с другом, равно как и фермеры, выращивающие хлопок, животноводы, производители сахара, птицеводы и т. Д. Во всем диапазоне сельскохозяйственного производства.Каждый фермер, поскольку он стремится получить прибыль на рынке, стремится производить и продавать столько, сколько он может, по наивысшей цене при минимальных затратах для себя.

Любая государственная программа, основанная на представлении о том, что фермеры, производящие один или несколько товаров, образуют класс с общими интересами, в корне неэкономична. Чтобы работать, требуется, чтобы каждый отдельный фермер действовал вопреки своим личным интересам, чтобы он регулярно вел себя неэкономично. Несомненно, такое поведение иногда может быть вызвано достаточно крупными субсидиями от налогоплательщиков в целом, но, тем не менее, программа будет рецептом на случай катастрофы.В любом случае, большинство сельскохозяйственных программ варьируются где-то между субсидированием, которое меньше, чем достаточно, чтобы вызвать неэкономическое поведение, и попытками изменить рыночные условия в достаточной степени, чтобы на какое-то время не привлекать внимание фермеров к политикам. Если бы фермерам платили из государственных доходов достаточно, чтобы заставить их вести себя, как правило, неэкономично, это привело бы к голоду и банкротству для граждан в целом. То есть фермеры перестанут производить те товары, которые больше всего нужны в достаточном количестве, чтобы прокормить нас.С другой стороны, вмешательство государства на рынок с целью увеличения доходов фермерских хозяйств за счет увеличения производства имеет тенденцию производить избыток товаров по субсидируемым ценам.

Чаще всего на протяжении многих лет вмешательство государства было связано с манипулированием ценами: повышение цен на сельскохозяйственную продукцию, повышение цен, то есть заработной платы сельскохозяйственных рабочих, снижение цен на транспортировку, хранение и сельскохозяйственную технику. (поощряя кооперативы) и снижая цену денег, т. е. проценты.Эти попытки манипулирования ценами иногда сопровождались ограничениями в отношении земель, засеянных определенными культурами, в отношении сумм, которые фермеры могли продать на рынке, например, количества коров, которое фермер мог бы иметь в производстве, и т. Д. . Повышение цен на сельскохозяйственные товары побуждает фермеров производить больше и привлекать других к выращиванию этих культур. Повышение цен на сельскохозяйственную рабочую силу, как и снижение процентных ставок, способствует более широкому использованию техники.Ограничение посевных площадей побуждает фермеров производить больше на меньших площадях и так далее. Государственное вмешательство, как правило, порождает нормальные «фермерские проблемы».

Фактически производство для рынка — это бизнес. Это верно независимо от того, является ли произведенный товар пшеницей или овощами. Правила экономии применяются к фермерам в такой же степени, как и к операторам станций технического обслуживания. Мы создаем «проблему фермы», неестественно объединяя фермеров в одну кучу и увековечивая ее вмешательством государства. Решение заключается в том, чтобы относиться к сельскому хозяйству как к бизнесу и позволить тем, кто может заниматься этим эффективно, делать это без помех.

Фермерство и ранчо — это бизнес

Когда Конгресс принял и президент подписал Закон о помощи в связи с коронавирусом, чрезвычайной помощи и экономической безопасности, многие владельцы малого бизнеса с нетерпением ждали того спасательного троса, который законопроект предоставит им в виде ссуд по Программе защиты зарплаты, чтобы поддержать их платежную ведомость, и программа ссуд на случай стихийных бедствий, призванная помочь смягчить сбои в цепочках поставок и другие последствия COVID-19.

Фермы и ранчо — это предприятия, почти все из которых являются малыми предприятиями.Но многие фермеры и владельцы ранчо были разочарованы, обнаружив, что администрация малого бизнеса не считает сельскохозяйственные операции подходящими для EIDL. В стране также существовала значительная путаница в отношении того, имеют ли фермы и ранчо право на ссуды в рамках ГЧП — что понятно, учитывая, как быстро агентство должно было запустить эти программы.

Если какой-либо бизнес нуждался в помощи, чтобы выдержать этот последний шторм, то это были фермы и ранчо.

Farm Bureau и другие сельскохозяйственные организации приступили к действиям — во-первых, чтобы разъяснить фермерам и владельцам ранчо, что их предприятия имеют право на получение ссуд ГЧП, а во-вторых, чтобы исправить директиву SBA на веб-сайте агентства о том, что соискатели EIDL должны подтвердить, что они «не являются сельскохозяйственное предприятие (эл.g., ферма), кроме предприятия аквакультуры, сельскохозяйственного кооператива или питомника ». Сам текст закона CARES не исключает производителей сельскохозяйственной продукции и заявляет, что в программе могут участвовать все предприятия с численностью менее 500 сотрудников — и, конечно же, это подавляющее большинство, если не все, фермерские хозяйства.

Фермы и ранчо — это предприятия, и в большей степени, чем любой другой вид бизнеса, наши фермы и ранчо попали в кризис COVID-19, уже хромая из-за низких цен на товары, сбоев в торговле и погодных катаклизмов.Если какой-либо бизнес нуждался в помощи, чтобы выдержать этот последний шторм, то это были фермы и ранчо.

Farm Bureau присоединилось к 30 другим сельскохозяйственным организациям и предприятиям, призвавшим SBA включить сельскохозяйственные предприятия в EIDL, написав, что они не только являются фермами и ранчо, но и имеют решающее значение для национальной экономики и продовольственного снабжения. Управление SBA ответило, что Конгрессу необходимо внести изменения в закон, поэтому мы снова обратили внимание на Конгресс.

В принятом на прошлой неделе законопроекте о выделении дополнительных средств на борьбу с COVID-19, который поддержало Американское фермерское бюро, есть формулировка, в которой четко указано, что фермы и ранчо имеют право на помощь EIDL.Компания Farm Bureau внесла свой вклад, чтобы гарантировать, что законопроект расширил право на участие в фермерских хозяйствах и ранчо с менее чем 500 сотрудниками.

Эти результаты дополняют нашу работу на ранних этапах этого кризиса, чтобы гарантировать, что сельскохозяйственные рабочие, въезжающие в страну по визе H-2A, по-прежнему смогут приехать в это критическое время в вегетационный период. Нам удалось добиться того, чтобы рабочие H-2A были признаны необходимыми, в то же время организации Farm Bureau по всей стране работали над тем, чтобы поделиться с членами фермеров информацией о том, как обеспечить безопасность своих сотрудников.

Мы гордимся всей работой, проделанной Farm Bureau, чтобы помочь сельскому хозяйству преодолеть этот кризис и обеспечить включение ферм и ранчо в программы SBA. Но наша работа с программами SBA или другими программами реагирования на COVID-19 не завершена. AFBF вместе с 37 другими сельскохозяйственными организациями направили в Конгресс письмо с более конкретными техническими поправками для фермеров и владельцев ранчо, чтобы они могли полностью участвовать в ГЧП. Мы также работаем над снятием ограничений на оплату помощи в связи с COVID-19, ориентированной на сельское хозяйство, — пределов платежей, которые сокращают помощь для молочных и животноводческих хозяйств, которые так сильно нуждаются в помощи, а также для других.Мы работаем с законодателями над подготовкой следующего раунда помощи в связи с COVID-19, который состоится в мае. И мы очень внимательно следим за последствиями остановок перерабатывающих предприятий и колебаний цен.

Нашим приоритетом является обеспечение единообразия в наших усилиях по преодолению этого кризиса и обеспечению выращивания на наших фермах продуктов питания, в которых мы все нуждаемся. Но мне просто пришлось остановиться и сказать, как я горжусь всеми в Farm Bureau. Сейчас, более чем когда-либо, мы видим мудрость наших основателей в создании этой организации для борьбы за американских фермеров и владельцев ранчо, и мы видим, что это видение воплощается в жизнь с каждым достижением наших талантливых сотрудников и преданных делу волонтеров.

Спасибо всем, кто сыграл свою роль в обмене информацией о потребностях в фермерских хозяйствах, обмене передовым опытом и бить тревогу, когда нам нужно выйти на ковер, чтобы бороться за такие вещи, как признание того, что фермы и ранчо являются, да , бизнес — и жизненно важная часть нашей экономики.

Зиппи Дюваль
Президент
twitter.com/@ZippyDuvall

Винсент «Зиппи» Дюваль, производитель домашней птицы, крупного рогатого скота и сена из округа Грин, штат Джорджия, является 12-м президентом Федерации американских фермерских бюро.

11 правил фермерского бизнеса — фермерские веб-сайты и маркетинговая поддержка предприятий, занимающихся производством фермерских и ремесленных продуктов питания

Итак, похоже, что все больше и больше людей разделяют мечту о создании устойчивой семейной фермы. Это мнение, которое я очень хорошо понимаю, поскольку еще в 2006 году мы с Лиз отказались от корпоративного мира и создали свою собственную устойчивую животноводческую ферму.

Создание и управление этой фермой, которая превратилась в отмеченный наградами ремесленный сырный бизнес, — мое самое яркое воспоминание о бизнесе.

Обслуживание местного продовольственного сообщества и воссоединение животных традиционных пород с заброшенными сельхозугодьями было и остается достойным занятием, и это то, что привлекает все большее количество людей.

Если вы один из таких людей, это здорово, и я призываю вас следовать своей мечте.

Но, прежде чем вы бросите корабль, чтобы сделать именно это, позвольте мне предложить несколько рекомендаций, которые могут помочь вам создать семейную ферму, которая будет успешной во всех важных отношениях.

Эти рекомендации, которые я назову 11 бизнес-правилами для создания семейной фермы, основаны на моем опыте.У других могут быть свои собственные правила или рекомендации, и, как следует из названия, это всего лишь бизнес-правила . Не правила про выращивание или животноводство.

Тем не менее, я разговариваю со многими семейными фермерами, которые, кажется, борются. И когда я смотрю на их ситуации, это понятно, поскольку они игнорировали некоторые из этих правил.

Но если вы собираетесь заниматься сельским хозяйством, вы хотите добиться успеха, и мы все нуждаемся в вашем успехе.

Хорошо, вот мои 11 бизнес-правил для ведения успешного фермерского бизнеса

Правило фермы №1 — Ваша ферма — это бизнес, а не хобби

Есть несколько способов, которыми люди попадают в сельское хозяйство.Некоторым людям посчастливилось унаследовать землю и семейные фермерские традиции.

Для этих людей сельское хозяйство заложено в их ДНК, и они знают, что это фермерский бизнес, а не хобби на выходных.

Другие попадают в сельское хозяйство, сделав сознательный выбор оставить карьеру и начать или приобрести ферму.

Я видел обе стороны этого забора , оставив мир маркетинга B2B, чтобы открыть животноводческую ферму.

Я также видел сторону приобретения , когда продал этот фермерский бизнес профессиональной паре, которая хотела попасть в этот мир.

Но многие люди, если не большинство, начинают заниматься сельским хозяйством медленнее.

Они начинают скромно… курицу или две здесь, одну или две грядки там, и производят немного больше еды, чем они могут съесть. Вот они и думают, почему бы не продать его сначала соседям, а потом на местном рынке. Вы знаете … это «если вы построите это, у них появится менталитет».

Прежде чем они узнают об этом, они занимаются сельским хозяйством, даже не создав бизнес-план для достижения успеха в сельском хозяйстве. Проходит несколько лет, и они расширяют свое стадо кур — несушек или около дюжины тракторов, тянущих за мясом птиц.

Их дни заняты: буксировка тракторов, чистка яиц, посев, посадка и сбор урожая. Затем они спешат на субботний рынок, чтобы продать то, что могут, приносят домой то, что они не могут , и продолжают делать то же самое.

И они узнают горькую правду — , если вы построите это, они НЕ придут .

Вместо этого вы ДОЛЖНЫ привлечь их, и это называется маркетингом.

Я знаю много таких людей, много друзей. Они никогда не останавливаются и не оценивают, является ли то, что они делают, правильной бизнес-моделью , потому что они никогда не создавали бизнес-план.Они просто начали с хобби и продолжают делать то же самое.

Это ошибка, не делайте этого.

Если вам нужно хобби, это нормально. Во всяком случае, это называется усадьбой, и вы можете поискать любой доход в другом месте.

Но вот в чем дело. Если вы хотите, чтобы ферма приносила вам доход, это бизнес.

Значит, вы должны относиться к нему как к такому.

И это подводит меня к правилу № 2, которое является одной из первых вещей, которые вам нужно выяснить. Итак, вот он:

Правило № 2 — Определите свое конкурентное преимущество перед началом работы

Одна из причин, по которой так много людей, по крайней мере, занимающихся животноводством, начинают с кур, заключается в том, что они считают это малым риском.

В конце концов, несколько кур стоят недорого, поэтому легко начать производить яйца для других.

Тракторы для кур не дороги в изготовлении, так что попасть в бизнес по выращиванию пастбищного мяса птицы не так уж и сложно, хотя вам придется разбираться в разделке и переработке мяса.

Но вот в чем дело. Если вам легко войти в бизнес, то и кто-то другой легко сделает то же самое.

Это означает, что барьеров для входа низкие .И это вообще плохо. Итак, как достичь конкурентного преимущества?

Не поймите меня неправильно … может получить преимущество в этом бизнесе.

Но, если барьеры для входа низкие, ваше преимущество должно исходить из близости к рынкам, низкой себестоимости или благодаря тому, что вы добились высокой узнаваемости бренда.

Есть несколько способов получить преимущество, независимо от того, какую конкретную стратегию ведения сельского хозяйства вы выберете, но я хочу сказать следующее: определите, каким будет ваше конкурентное преимущество, прежде чем вы начнете .

Тогда имейте стратегическую причину для каждой фермы, которой вы управляете, и для каждого принимаемого вами решения. Другими словами, не увеличивайте производство куриного мяса в следующем году только потому, что в этом году вы распродали его.

Если ваш мотив — прибыль, а должно быть потому, что это бизнес, правильно, тогда вы должны оценить , какое фермерское хозяйство является наиболее прибыльным для вас и вашего рынка.

Например, много лет назад мы выращивали традиционных индюков на День Благодарения.Мы собирали несколько сотен в год и продавали их клиентам в Атланте и ее окрестностях. Мы всегда продавали по 7,50 доллара за фунт, и это было в 2009-2010 годах. Но, несмотря на то, что мы распродали, это была не самая легкая распродажа, так как продуктовые магазины в значительной степени раздают индеек на День Благодарения.

И не в этом дело — даже по этой цене, это был не прибыльный бизнес , факт, усугубляемый обратной стороной: получать зарплату только один раз в год после многих месяцев работы с деньгами на корма, рабочую силу и коммунальные услуги. .

Конечно, это предприятие дополняло другие наши мясные продукты, но суть в следующем:

выращивание индюков наследия не повлияло на нашу прибыль , а удаление предприятия не повлияло на наших клиентов в других сферах .

Так почему бы не сосредоточить наши усилия на другом?

Мы это сделали, и именно это привело нас к открытию бизнеса по производству сырого молока и крестьянского сыра класса А, который был не только намного прибыльнее, но и был намного легче дифференцировать себя и обладать конкурентоспособной уникальностью.

В конце концов, барьеры для входа в этот бизнес существенны, поскольку для этого требуются земля, домашний скот, инфраструктура и, ну… вы должны знать, как делать хороший сыр.

Но есть и другие способы выделиться, будь то мясные закуски и сосиски вместо свинины или гламурные фермы вместо простых туров по ферме.

Просто убедитесь, что можете ответить на этот простой вопрос. Вы готовы. Вот оно:

Обоснованное конкурентное преимущество моей фермы ___________________________

Как только вы узнаете, что это будет, самое время подумать о рынке, поэтому вот вам правило фермы №3.

Правило № 3 — Выберите лучшую стратегию «выхода на рынок», прежде чем начать

Если у вас есть что продать, есть много способов продать это, верно? Особенно в наши дни электронной коммерции и беспилотных перевозок.

Но основные вопросы, на которые вы должны ЧЕТКО ответить: , кого вы собираетесь продать и , как вы собираетесь связаться с ними ?

Вы должны определить свой план выхода на рынок

Теперь, с сельским хозяйством, вот обычные способы выхода на рынок:

1. фермерские рынки
2. фермерских стендов или продажа на ферме
3. CSA или сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом
4. MBC или доставка группам клиентов-фермеров
5. Продажа ресторанам
6. Продажа розничным торговцам
7. Продажа оптом дистрибьюторам

Конечно, вы можете смешивать и сочетать их или развиваться с течением времени.Фактически, я продавал сельскохозяйственную продукцию, используя каждый из этих 7 подходов к выходу на рынок. Но стратегия, которая лучше всего подходит для меня, может отличаться от той, которая лучше всего подходит для вас, потому что у каждой из этих стратегий есть свои плюсы и минусы.

Как известно членам Академии малых фермерских хозяйств, я не верю в трату времени на определение своего идеального покупателя. Но вам нужно будет определить следующее: как вы найдете и привлечете клиентов, которые будут покупать ВАШУ конкретную сельскохозяйственную продукцию?

И вы собираетесь продавать продукт, например, мыло или сыр, или установить отношения, например, с вами, доверенным фермером.

И, да, многие фермеры покупают как из-за продукта, так и из-за взаимоотношений, но многие фермерские продукты, такие как сыр и мыло, продаются на отдаленные рынки, где покупатель не связан с фермером или производителем.

С другой стороны, если выбранное вами конкурентное преимущество зависит от отношений покупателей с вами, для этого потребуется прямой маркетинг, то есть вы будете продавать либо на рынках, либо на фермах, либо через CSA или MBC.

И маркетинг отнимет половину вашего времени при ведении фермерского бизнеса, поскольку вы создаете свой веб-сайт, строите свой бренд, создаете свой список адресов электронной почты и проводите маркетинг по электронной почте, управляете заказами и платежами и решаете проблемы с обслуживанием клиентов.

Практически ни одна из этих проблем не возникает при продаже через дистрибьюторов, но, опять же, вы получаете весь розничный доллар, продавая напрямую.

Итак, составьте свой бизнес-план, выберите конкурентное преимущество, а затем решите, как лучше всего выйти на рынок для достижения этого преимущества.

Я хочу сказать, что это третье правило, выяснение, где вы собираетесь искать своих клиентов, является самым важным из этих 10 правил. Но на самом деле это связано со следующим правилом.

Правило № 4 — Избегайте долга при (почти) всех затратах

Итак, я говорю «почти», потому что долг можно разумно использовать для увеличения заемного капитала.Но это не означает, что большинство людей используют долг с умом.

Послушайте, ваша ферма — это бизнес, а у предприятий есть балансы. Итак, давайте посмотрим на это.

Балансы подразделяются на активы и обязательства. Активы — хорошие, пассивы — плохие, верно? Потому что это то, что вы должны … это долг, который вы должны погасить.

Так что вам лучше быть уверенным, что у вас есть возможность урегулировать его, иначе кредитор придет за другими вашими активами. Нравится ваша земля и дом.

Фактически, один из членов Small Farm Nation Academy только что написал на форуме, как именно этот сценарий произошел с ними.Но если у вашего бизнеса есть доход для поддержки долга, тогда некоторый долг может иметь смысл.

Я имею в виду, что раньше у меня была кредитная линия на 3 миллиона долларов в банке для финансирования заработной платы и оборотного капитала, пока я не получил платежи от клиентов, а дебиторская задолженность клиентов использовалась в качестве обеспечения.

Итак, в этом случае это имело смысл.

Но могу ли я использовать долг, чтобы купить трактор, чтобы облегчить жизнь на ферме? Черт возьми, нет — я имею в виду, черт возьми, нет. Извини, детки. Потому что я не могу количественно оценить доход, который я получу в результате этой покупки для обслуживания долга.

Так что никак. Я получу этот трактор, когда смогу его купить.

Наличными.

Есть много способов финансировать свой фермерский бизнес: от грантов до сбережений и помощи семье до авансовых платежей через программы CSA.

Просто помните… от долгов разоряется гораздо больше ферм, чем от засухи.

В сельском хозяйстве есть о чем беспокоиться. Создайте свой фермерский бизнес так, чтобы он работал без долгов, чтобы не создавать стресса.

Правило № 5 — Устранение разрыва между потребностями земли и потребностями рынка

Это и бизнес, и экологическое правило.И это важно, потому что мы часто увлекаемся своей идеологией или своими фантазиями о том, чем мы хотим заниматься на ферме.

Это нормально — если у вас есть хобби-ферма. Но в ту минуту, когда вы зависите от него в плане дохода, это уже бизнес, и вам нужно отпустить эти фантазии.

Но это не значит, что вы не можете соответствовать своей основной бизнес-цели — получению привлекательной прибыли — с вашими экологическими ценностями и земельными ресурсами.

Например, я никогда не собирался быть свиноводом. Но мой первый участок в сельской местности состоял из около 80 акров пастбищ и более 30 акров лиственных лесов.

Конечно, я отправляю коров на пастбище для получения говядины и молока, чтобы использовать траву. Фактически, я выращивал овец, индеек и тонны цыплят на пастбище с коровами, создав несколько предприятий на этом ресурсе. Но что я мог сделать, чтобы лесной участок был продуктивным?

Ответом были свиньи, и вскоре у меня было более 100 свиней с острова Осабо, пробегающих по лесам. Вначале мы продавали их в розницу, а затем в виде половинок свиней, продавая около 6 штук в месяц нашим клиентам, которые хотели эту очень редкую и особенную свинину.

Итак, это пример соответствия земельных ресурсов рыночному спросу. Спрос, конечно, то, что мы должны были создать. Я имею в виду, что на самом деле никто никогда не приходил к нам и не говорил: «Эй, вырастите мне свинью Осабау?»

Но в этом вся суть маркетинга — в создании спроса.

Помимо свиней в лесу и нескольких видов на пастбищах, мы увидели еще одну возможность преодолеть разрыв между тем, что предлагает земля, и необходимостью рынка.

И это был агротуризм.

Таким образом, на протяжении многих лет мы предлагали множество мероприятий, начиная от наших ежемесячных экскурсий по ферме, куда приезжало до 100 человек, до фермерских обедов с удостоенными наград повара Джеймса Бирда, до уроков по колбасным изделиям, разделке свиней и кур и даже изготовлению сыра. .

И я провел множество бизнес-классов на фермах, в том числе в фермерских школах и уроки по открытию ремесленного сыроварня.

Говоря о ремесленном сыре, я определенно никогда не собирался становиться сыроделом. Но это произошло потому, что на купленной нами земле был старый доильный зал.

Он был разрушен и выпотрошен … но стены остались. Итак, мы вложили средства в его ремонт, начали доить коров и довольно хорошо научились делать сыр. В любом случае, достаточно, чтобы выиграть награды на чемпионате США по сыру и на ежегодном конкурсе Американского общества сыра.

Итак, как видите, существует множество способов сопоставить землю с рынком.

Просто подумайте, как лучше всего это сделать, не используя долги, и вы будете в пути.

А теперь перейдем к правилу №6.

Правило № 6 — Баланс прибыли со страстью

Итак, мы говорим о бизнесе, верно? Не хобби.

Итак… измерьте ВСЕ, что влияет на прибыль

Все.

Дело не в том, какие животные милые или какие садовые задания вам нравятся. Это примерно зарабатывание денег . И зарабатывать достаточно денег… как с точки зрения размера прибыли, так и с точки зрения стабильного денежного потока.

Часто я вижу или слышу, как люди задают этот глупый вопрос.

«Сколько я должен брать за свою говядину / свеклу / курицу / мыло»… вы называете это.

Глупо, потому что это не вопрос, который владельцы бизнеса задают другим. Вы думаете, что Apple спрашивает Samsung, сколько брать за новый iPhone?

Конечно, владельцы бизнеса много думают о том, сколько брать.

Но ответ прост и основан на трех точках данных:

• сколько у вас себестоимость продукции
• какова ваша требуемая норма прибыли
• что принесет рынок

Никто, кроме вас, не будет знать этих точек данных.Конечно, другие могут иметь мнение о том, что рынок выдержит, но их ответ бессмысленен.

По одной причине вы можете создать рынок для чего угодно. Вы думаете, мы все сидели без дела несколько лет назад, думая, что заплатим Apple 1000 долларов за сотовый телефон?

Конечно, нет, и неизвестно, где мы нашли на это деньги. Я знаю, что до сих пор этого не сделал, так как цепляюсь за свой 5с. Я все еще жду раскладушку Apple.

Но Apple создала рынок для этого, так же как вы можете для своей сельскохозяйственной продукции.

Но другие не знают, какой размер прибыли вам нужен. Например, если у вас есть долг, который нужно обслуживать, ваша маржа должна покрывать это. И они, конечно же, не знают ваших производственных затрат.

Итак, суть в том, что измеряйте все, что влияет на прибыль.

Вам абсолютно необходимо знать стоимость производства, вплоть до никеля. Сколько вам стоит ВСЕГО, чтобы произвести курицу, морковь или творог.

Достаточно сказать. Давайте двигаться дальше.

Правило № 7 — Поймите, какое влияние фермерский бизнес окажет на вашу семью

Итак … да, мне не пришлось слишком много сталкиваться с этой проблемой, но многим приходится.Опять же, это бизнес, и различные члены вашей семьи, по сути, являются его сотрудниками.

Сотрудникам нужно руководство, а это значит, что кто-то главный. Значит, неизбежно возникнут споры и разногласия.

Пока без проблем. Все мы сталкиваемся с этим на работе. Только на ферме это означает, что разногласия дома могут перерасти в разногласия на работе и наоборот.

В том, чтобы быть фермерской семьей, тоже есть масса замечательных вещей. Это действительно может сблизить вас, проводя дни, работая на земле в команде и с семьей.

У нас с женой такие прекрасные воспоминания обо всем: от доения коров и наблюдения за рождением телят до доставки клиентам и упаковки заказов.

По большей части это тяжелая работа, но это работа, которую мы проделали вместе.

С другой стороны, у нас было более одного горячего… эээ… обмена, когда овцы выходили и пытались загнать их в загон, или решать различные проблемы с домашним скотом в самый разгар.

Потому что иногда на ферме вы сталкиваетесь со стрессовыми ситуациями, которые зависят от времени, когда вы наблюдаете, как ваши коровы бегут по асфальтированной дороге к соседнему пруду.

И то, что вы делаете и говорите в такие моменты, может остаться и дома. Итак, вам нужен процесс для открытого обсуждения этих проблем и совместной работы.

Я хочу сказать, что на ферме нет разделения между работой и семейной жизнью. Это ВСЯ фермерская жизнь. Все время.

Правило № 8 — Знайте разницу между прибылью и денежным потоком

Если вы впервые ведете бизнес, это следующее утверждение может показаться странным.Но есть много способов, которыми прибыльный бизнес может обанкротиться. Или подать заявление о банкротстве. Может показаться нелогичным, но это правда.

Было много предприятий с привлекательной маржой по прибыли, но с плохим управлением денежными потоками. И они обанкротились, потому что не смогли найти наличные для обслуживания долга.

И было еще больше компаний, которые росли слишком быстро, поэтому они разорились.

Звучит безумно, правда? Но подумайте об этом иначе.

Допустим, вы начинаете птицеводческий бизнес с… я не знаю… с несколькими сотнями цыплят традиционной породы. Вы выращиваете их, разделываете, продаете и получаете восторженные отзывы.

Затем местный продавец ловит ветер и хочет перевезти ваших птиц. И они хотят, чтобы вы росли на 150 в неделю за них.

Традиционным породам требуется 12 недель, чтобы вырасти, и 3 недели в брудере.

Итак, вы используете свои столярные навыки, чтобы расширить брудер, но вам все равно нужно заказать цыплят.Поскольку на вырастание уходит 12 недель, вы должны заказать 1800 цыплят, прежде чем первый цыпленок будет обработан.

Если все птицы стоят вам 2 доллара за штуку, то это 3600 долларов, и вы потеряете деньги, только на птиц.

Кроме того, есть органический корм для цыплят, не говоря уже о дополнительных тракторах для кур, кормушках и поилках, которые вам нужно будет построить или купить, которые, независимо от того, насколько вы удобны, будут стоить вам дороже.

Затем вы должны заплатить, чтобы обработать вашу первую партию птиц.Даже если вы делаете это на ферме, вам нужно было купить шпаритель, щипцы, ножи, столы, охлаждающую емкость и мешки.

И все это время вы также обеспечиваете рабочую силу. Так что вы, несомненно, получите более пяти тысяч долларов, прежде чем доставите первый заказ из 150 цыплят. Когда вы это делаете, продавец в восторге, и вы тоже.

Пока вы не узнаете их условия оплаты нетто-45. Так что вам придется подождать еще 45 дней, чтобы получить деньги. К тому времени у вас будет десять кусков плюса, и вы быстро тонете.

Этот простой пример показывает, как компании, большие и малые, терпят крах.

Поверьте, я знаю. Мой первый бизнес начался с того, что я работала дома. Пять лет спустя у меня было 450 сотрудников в шести странах, поэтому я знаю, что такое такой рост.

Волнующий? да. Страшно и опасно? Вы делаете ставку.

Есть много других событий, которые могут убить ваш бизнес. Как незастрахованная потеря.

У нас было две 28-дюймовые морозильные камеры для мяса и яиц. Что, если они потерпят неудачу и у нас не будет возможности хранить мясо? А как насчет наших замороженных сырных пещер, в которых легко поместилось сто тысяч сыра?

Если они потерпят неудачу и вы не застрахованы, вам конец.

То же самое с похищенным или уничтоженным домашним скотом, повреждениями от наводнения или пожара и так далее.

Во всех этих случаях одна старая поговорка выдержала испытание временем по очень уважительной причине. И это высказывание таково:

НАЛИЧНЫЙ КОРОЛЬ

И еще один способ получить прибыль и выйти из бизнеса — это столкнуться с юридическими проблемами, обычно из-за судебного процесса.

И это отличный переход к правилу №9.

Правило № 9 — Защитите свои задницы

Я уже много раз говорил об этом, поэтому повторю еще раз.Это же бизнес? Итак, разве реальный бизнес НЕ работает как корпорация?

Конечно, нет.

Итак, создайте LLC как минимум, чтобы обеспечить некоторое разделение бизнеса и личных активов.

Теперь вы знаете, что я не бухгалтер и не юрист, поэтому я не даю юридических консультаций. Для этого обратитесь к вашим экспертам. Но в любом бизнесе вы должны защищать свои личные активы, особенно в этом сложном обществе.

И, помимо юридической структуры, получите правильную страховку, которая защитит вас.Это означает, что фермерская политика застрахована от потери оборудования, инфраструктуры и домашнего скота. Но, что более важно, это означает политику ответственности за качество продукции. Это очень важно, если вы производите такие продукты, как, например, сыр.

Все мои полисы были оформлены через Westfield Insurance. На их веб-сайте есть раздел «Ферма и сельское хозяйство».

Но имейте в виду, что страхование ответственности производителя, скорее всего, не спасет вас, если вы проявите халатность. Я имею в виду, вы должны делать сыр правильно, соблюдая надлежащие производственные процессы и так далее.

Так что защитите свои активы, создав юридическую структуру, рекомендованную вашими консультантами, и застраховавшись.

А теперь, я уверен, самое спорное правило в этом списке.

Правило № 10 — бросьте повседневную работу

Ага, вот оно. Я сказал это. Закройте за собой дверь, сожгите мост и бросьте свою повседневную работу. Если вы хотите вести успешный фермерский бизнес — или любой другой бизнес — избавьтесь от костылей.

Выйди и сделай это.

Я знаю, что многие из вас говорят: «Нет! Это безумие! Не делайте этого, пока не убедитесь, что это работает.”

И хорошо, если это то, чем ты хочешь заниматься. Но я готов поспорить, что, если вы так думаете, вы всегда будете застрять на своей повседневной работе.

Я НЕ говорю вам бросить работу и начать ферму. Это было бы нелепо. Я говорю о том, что если вы твердо намерены вести фермерский бизнес, тогда — да — идите и создайте его.

Вы хотите построить крупный фермерский бизнес, и для этого потребуются ваша полная энергия, энтузиазм и приверженность.

Удержание работы создает для вас две проблемы.

Во-первых, этот доход (и да, медицинское обслуживание) от работы всегда будет дергать вас в качестве подстраховки. Эй, чувак, ты всегда можешь вернуться к крысиным бегам. Здесь чисто, тебе зарплата. Прекратите заниматься этой фермерской работой.

Вторая проблема заключается в том, что это отнимает у вас много внимания, что связано с поездками на работу, стрессом и реальной повседневной работой, которую вам придется делать.

Это энергозатратная энергия, которая может и должна быть использована в вашей мечте о создании фермерского бизнеса.

И это не тот случай, когда я не практикую то, что проповедую.

Я покинул корабль в качестве президента подразделения компании из списка Fortune 500 на пике своей карьеры, чтобы начать свой собственный бизнес.

Тогда я сразу же остался без работы и использовал 15 кредитных карт, чтобы накопить 120 тысяч долларов долга, чтобы профинансировать запуск моего первого бизнеса.

Итак, да — я нарушил это правило долга. Но я знал, что буду продавать клиентов и обслуживать долг, который я выплатил в тот первый год. Но я сжег за собой мосты.

Мне некуда было бежать, у меня было только одно направление. Вперед.

С тех пор я так бегаю.

Вот и последнее правило

Правило № 11 — Начните маркетинг, прежде чем начать фермерство

Итак, если последнее правило кажется безумным, то может и это.

Я имею в виду, как вы можете начать маркетинг до того, как начнете заниматься сельским хозяйством?

Что ж, можно. Именно это мы и сделали, поскольку начали вести блог и маркетинг за год до того, как у нас появился наш первый продукт.Именно это и сделали Джеймс и Эйлин Рэй на Little Seed Farm. Вернитесь к этому эпизоду и послушайте их рассказ о том, как они закрыли за собой двери, бросили работу в Нью-Йорке и открыли бизнес по производству мыла из козьего молока в Теннесси.

Хорошо, позвольте мне повторить мои 10 бизнес-правил для успешного ведения фермерского бизнеса

Правило № 1 — Ваша ферма — это бизнес, а не хобби

Правило № 2 — Определите свое конкурентное преимущество перед началом работы

Правило № 3 — Выберите лучшую стратегию «выхода на рынок», прежде чем начинать

Правило № 4 — Избегайте долга при (почти) всех затратах

Правило № 5 — Устранение разрыва между потребностями земли и потребностями рынка

Правило № 6 — Баланс страсти с прибылью

Правило № 7 — Поймите, какое влияние фермерский бизнес окажет на вашу семью

Правило № 8 — Знайте разницу между маржой прибыли и денежным потоком

Правило № 9 — Защити свои задницы

Правило № 10 — Бросьте свою дневную работу

Правило № 11 — Начните маркетинг, прежде чем приступить к сельскому хозяйству

---

Спасибо за внимание!

Поделитесь своими мыслями:

• Поделиться этим шоу в Twitter, Facebook или LinkedIn

В помощь шоу:

Спасибо за внимание.До скорого!

Сельское хозяйство как бизнес | ВЕСНА

Краткое описание: Фермерство как бизнес (FAAB) — это расширенный подход к работе с группами фермеров во время сельскохозяйственных вмешательств. Это форма развития частного сектора для устойчивого увеличения прибылей мелких фермеров с низкими доходами. Это включает в себя наращивание технического и институционального потенциала.

Использует: Подход FAAB направлен на повышение технического потенциала фермерских групп, а также на создание благоприятной среды, позволяющей им более активно участвовать в рынке.Конечная цель этого подхода — устойчивое увеличение доходов мелких фермеров за счет повышения производительности, снижения риска вовлечения в рынок и восстановления ресурсной базы окружающей среды.

Компоненты инструмента: Инструмент расширения FAAB объясняет все соответствующие компоненты подхода FAAB и предоставляет обширный список приложений, которые дополнительно объясняют подход и примеры инструментов сбора данных на английском и непальском языках. Основные технические компоненты инструмента:

• Стратегическое выравнивание и мобилизация
• Развитие технического потенциала
• Создание институционального потенциала
• Приложения: примеры и форматы необходимых форм и инструментов

Требуемое количество персонала: Подход FAAB не определяет никаких требований к дополнительному персоналу.

Время: FAAB — это подход к программированию; необходимое время — это продолжительность сельскохозяйственного вмешательства.

Стоимость оценки: Не указано; дополнительные расходы будут связаны с анализом производственно-сбытовой цепочки и усилиями по наращиванию потенциала.

Обучение: Не указано, но вполне вероятно, что персоналу, руководящему вмешательством FAAB, потребуется предварительный опыт анализа цепочки создания стоимости и наращивания потенциала.

Географическая ориентация: Будет определяться целью сельскохозяйственного проекта и «высокоэффективным товаром», выбранным на начальном этапе вмешательства FAAB.

Тип сбора данных: Для правильного применения подхода FAAB требуется разнообразная информация, включая типичные методы ведения сельского хозяйства в целевой зоне, выращиваемые культуры, рыночное предложение и спрос, цены и тенденции, сети связи и услуги по распространению сельскохозяйственных знаний.Эта информация собирается посредством обсуждений в фокус-группах, интервью и встреч с заинтересованными сторонами.

Степень технической сложности: Персоналу, задействованному в подходе FAAB, требуется ряд различных навыков, включая распространение сельскохозяйственных знаний, коммерциализацию, анализ рынка и наращивание потенциала. Вероятно, что персоналу потребуется обучение, выходящее за рамки инструмента расширения FAAB.

Дополняет другие ресурсы: FAAB включает сильный компонент по интеграции с рынками, который может быть использован для автономного анализа рынка.И наоборот, анализ рынка, проведенный FAAB, может быть использован для других вмешательств. Подход FAAB может выиграть от методов гендерно-ориентированных подходов для обеспечения полного включения женщин-фермеров.

Успех сельского хозяйства зависит от бизнес-планирования фермы

Без плана сложно добиться успеха в сельском хозяйстве или другом предприятии. Многие приветствуют романтизм фермерства, но на самом деле сельское хозяйство — это бизнес, в большинстве случаев многомиллионный бизнес, который часто включает в себя несколько поколений или партнеров.

Управление фермерским бизнесом выходит за рамки годовой прибыли / убытка. Это больше, чем просто контролировать расходы или даже знать, как извлечь максимальную выгоду из налогового законодательства.

Здесь вы найдете представление о некоторых ключевых вопросах, связанных с бизнесом в сельском хозяйстве, от маркетинговых стратегий до управления персоналом и передачи операций следующему поколению.

Помимо базового бизнес-плана

Фермерство сопряжено с проблемами. Погода, колебания рынка, семейные и производственные проблемы — все это может помешать даже самым продуманным планам.Вот тут-то и появляется план всей фермы, в котором излагаются ее миссия и цели.

Взгляд на работу с высоты птичьего полета может помочь вам рассмотреть все компоненты и их взаимосвязь, от сильных и слабых сторон членов семьи до инвентаризации активов и инвестиций и создания плана выхода на пенсию и преемственности. Наличие комплексного плана поможет хозяйству в случае непредвиденных обстоятельств.

Некоторые считают, что SWOT-анализ может облегчить этот процесс.Подход SWOT описывает сильные и слабые стороны, возможности и угрозы для фермерского хозяйства, поскольку он улучшает общение между семьей и другими членами бизнес-команды.

Управление трудовыми ресурсами

Управление сельскохозяйственных рабочих может стать одной из самых серьезных проблем для современных фермеров. Почти рекордно низкий уровень безработицы во многих районах страны увеличивает затраты на рабочую силу, в то время как трудовое и иммиграционное законодательство может ограничивать гибкость, необходимую ферме для эффективной работы.По мере роста хозяйств требуется больше наемной рабочей силы — часто квалифицированной, что увеличивает внимание к набору и удержанию персонала.

Удовлетворение потребностей фермы в рабочей силе начинается с найма подходящего человека. Процесс начинается с оценки того, в каком направлении движется бизнес и как лучше всего туда добраться. Изучите свои потребности и выясните, какие качества сотрудников будут полезны, а затем посмотрите, сколько вы готовы платить. В то время как сельскохозяйственные рабочие ищут зарплату, по мнению экспертов, главная причина, по которой они остаются, — это удовлетворенность работой.Периодические оценки, включающие здоровые обсуждения ожиданий и проблем, связанных с работой, помогут снизить текучесть кадров и обеспечить бесперебойную работу предприятия.

Может быть выгодно диверсифицировать

Диверсификация может стать ключом к выживанию современных сельскохозяйственных предприятий. Существующие фермы могут иметь преимущество на нишевых рынках. Часто это вопрос внесения небольших изменений в производственные или маркетинговые стратегии. Иногда это включает выявление творческого местного рынка или адаптацию бизнес-идей в области сельского хозяйства, взятых у других фермеров.

Как и в любом другом сельском хозяйстве, успешный бизнес в области сельского хозяйства зависит от производства стабильно качественной продукции.

Запуск агробизнеса требует исследования. Существует любое количество культур, которые могут поместиться в существующее производство, вопрос заключается в том, чтобы определить, какой из них подходит вам. Варианты варьируются от сортов традиционных культур без ГМО и семейных реликвий до овощей и культур, таких как зерновая рожь, которые также могут служить покровной культурой для предотвращения эрозии в зимние месяцы.

Сколько стоит сельское хозяйство?

Фермерство требует денег. Много денег. Для новых фермеров получение достаточного оборотного капитала может быть одним из самых серьезных препятствий. По оценкам экспертов, для входа в зерновой бизнес на Среднем Западе без поддержки семьи может потребоваться более 5 миллионов долларов. Если этот начинающий фермер решит получить четырехлетнее высшее образование, добавьте еще 20 000 долларов к 120 000 долларов.

Есть оборудование, постройки, посадочные материалы. И не забывай о земле.Даже сумма владения и аренды земли по сегодняшним ценам быстро достигает астрономических цифр.

Поддержание достаточного оборотного капитала

Потребности в капитале фермерского хозяйства превышают начальные расходы. Фермеры должны уметь переносить засуху и колебания рынка, работая в повседневной и годовой работе.

Доступные кредиты ужесточаются, а сельскохозяйственные кредиторы усиливают контроль над балансовыми отчетами фермерских хозяйств и своей собственной кредитной политикой.

Когда капитал истощается, фермеры могут быстро оказаться в затруднительном положении со своим банкиром.

Иногда требуется внешний источник, чтобы по-новому взглянуть на ситуацию на ферме. Используя опыт, финансовое программное обеспечение и личные консультации, можно найти творческие решения для смягчения кризиса.

Самым важным аспектом часто может быть раннее выявление проблем, и на всех сельскохозяйственных предприятиях, от традиционных до экспериментальных, фермерам необходимо знать производственные затраты, накладные расходы и расходы на проживание семьи и планировать их соответствующим образом.

Имея надежный бизнес-план и готовность к новым возможностям и решению проблем, операторы фермерских хозяйств могут выдержать бурю нестабильной агропромышленной отрасли, позволяя нескольким поколениям наслаждаться сельской жизнью и удовлетворением, которое приходит от кормления мира и хорошо выполненной работы.

Бизнес-планирование

Ферма | Начинающие фермеры

Бизнес-планирование фермы — ключ к успеху фермера.

Помогает начинающим фермерам :

• План экономической устойчивости нового фермерского хозяйства.
• Получить финансирование для покупки земли, оборудования и других ресурсов у кредитных организаций, инвесторов и / или грантовых агентств.
• Определите, как будет выглядеть их ферма.

На этой странице мы собрали бесплатных ресурсов для планирования хозяйственного бизнеса на ферме , чтобы помочь вам понять, что такое формальный бизнес-план и как начать планирование своего фермерского бизнеса. Разделы включают:

1. Разработка бизнес-плана фермы
2. Бюджетирование предприятия

Ресурсы корпоративного бюджета включены на страницу бизнес-планирования фермы, потому что такие инструменты обычно необходимы при разработке бизнес-плана.

Планирование вашего фермерского бизнеса включает в себя больше, чем описано только на этой странице. Вероятно, вас также заинтересует финансирование (ссуды / гранты) , объединение хозяйств и управление рисками . Сначала стоит посетить страницу , запускающую ферму. Кроме того, вы можете найти следующую статью полезной, потому что она затрагивает многие темы планирования хозяйственного бизнеса: Сельскохозяйственные продукты, Что взимать плату: маркетинг, цена, расчет затрат, стратегия и многое другое.

1. Разработка бизнес-плана фермы

Бизнес-план — это инструмент для принятия решений, который принимает форму официального документа. В нем изложены ваши бизнес-цели, почему вы думаете, что вы можете их достичь, и излагаете план для этого. Бизнес-планирование фермы — это тоже процесс, а не конечный продукт. Бизнес-план — это работа, которую владельцы или операторы фермерского бизнеса захотят регулярно пересматривать.

Планирование и финансирование вашего фермерского бизнеса от проекта малых ферм Корнельского университета содержит множество важных и полезных ресурсов для планирования фермерского бизнеса.

Сельский бизнес — это веб-издание и печатное издание Миннесотского института устойчивого сельского хозяйства (MISA).

Создание бизнес-плана для вашей фермы: важные первые шаги — это 20-страничная публикация по бизнес-планированию фермы, в которой обсуждаются начальные шаги, которые помогут вам перейти к написанию официального бизнес-плана.

Центр агроэкологии имеет публикацию Small Farm Business Planning , в которой в пошаговом формате рассматриваются многие основы.

Построение устойчивого бизнеса: руководство по разработке бизнес-плана для ферм и сельских предприятий — это публикация по планированию хозяйственного бизнеса, доступная от SARE.

Нужен ли мне бизнес-план для моей фермы? — это веб-ресурс Института малых ферм Новой Англии. Это отличное место для начала.

AgPlan от Университета Миннесоты помогает владельцам сельского бизнеса бесплатно разработать бизнес-план, а также предлагает образцы бизнес-планов для идей и способ распечатать или загрузить свой план.

Разработка бизнес-плана фермы включает несколько полезных ресурсов из Сельского информационного центра Национальной сельскохозяйственной библиотеки Министерства сельского хозяйства США.

Organic Farm Business Planning Page из Университета штата Северная Каролина содержит ряд публикаций и ссылок, связанных с финансовым планированием для органических фермеров.

Шаблоны и ресурсы для сельскохозяйственного бизнес-планирования — это публикация ATTRA, наиболее актуальная для мелких или альтернативных сельскохозяйственных предпринимателей.

Ресурсы для начинающих фермеров и владельцев ранчо предлагает исчерпывающие ресурсы по Основам бухгалтерского учета и другим основам ; Бюджетирование денежных потоков и управление долгом ; Налог на прибыль малых ферм и ранчо и др.

Центр продовольственного и сельскохозяйственного бизнеса Университета Пердью располагает образовательными ресурсами для изучения, такими как New Ventures in Food and Agriculture в Индиане , который предлагает помощь в планировании бизнеса.

Расширение кооператива университета Purdue предлагает инструменты стратегического планирования хозяйственного бизнеса для коммерческих фермерских хозяйств.

Колледж сельскохозяйственных наук Государственного университета Пенсильвании имеет множество инструментов и информации для бизнес-планирования. Penn State Cooperative Extension имеет страницу разработки бизнес-плана. Penn State также имеет шаблон бизнес-плана фермы , который позволяет вам добавить свою информацию и создать базовый бизнес-план.

Управление малого бизнеса США работает с местными партнерами, консультируя, наставляя и обучая малый бизнес. Стоит узнать об их программах и связаться с вашим местным офисом.

Справочная служба центра Мартиндейла содержит обширных ссылок на калькуляторы, апплеты, электронные таблицы, курсы, руководства, справочники, моделирование, анимацию, видео и многое другое. Сельскохозяйственный центр Мартиндейла может быть очень полезен фермерам, составляющим бизнес-планы.

2. Бюджеты предприятий

В бюджете предприятия проектных затрат и окупаемости для конкретной производственной практики фермы. Вы можете использовать корпоративные бюджеты для принятия разумных управленческих решений и помощи в разработке жизнеспособного бизнес-плана.

Инструменты для составления бюджета предприятия всех видов из Ресурсного центра сельскохозяйственного маркетинга, включая инструменты для составления бюджета органических культур, множество инструментов для составления бюджета овощей, инструмент преобразования культур для параллельного сравнения культур, бюджеты на специальные культуры и животноводство, бюджеты на гидропонику, ветер калькуляторы, калькуляторы компостирования, калькуляторы навоза, бюджеты зерна дистилляторов, калькуляторы биомассы и калькуляторы специальных пищевых продуктов.

Введение в бюджеты планирования фермерских хозяйств для новых и начинающих фермеров (Virginia Tech)

Важность и использование бюджетов предприятий в сельском хозяйстве (Университет Невады)

Бюджетирование предприятия (Центр Керра)

Органические бюджеты предприятий

Дополнительные страницы и информация о корпоративном бюджете

Запуск фермы | Начинающие фермеры

Вы думаете о создании фермы? Это руководство поможет вам сделать первые шаги.

Мы предлагаем обзор темы создания фермы и укажем вам направление бесплатной информации и ресурсов, которые помогут вам начать работу.

Это руководство в первую очередь ориентировано на небольшие фермерские хозяйства.

Викторина : Прежде чем мы начнем, задаетесь ли вы вопросом, является ли сельское хозяйство правильным выбором карьеры для вас в первую очередь? Подумайте о том, чтобы пройти эту небольшую викторину, подготовленную Тейлором Ридом, основателем организации для начинающих.орг. Он объединяет его опыт того, что нужно, чтобы стать успешным фермером, в забавный инструмент, который дает вам оценку. Хотя мы не можем гарантировать точность, викторина получила много положительных отзывов.

Вопрос : Многие люди пишут нам на beginfarmers.org, взволнованные открытием фермы, и просят совета. Хотелось бы, чтобы мы могли ответить и сказать: «Нет проблем, просто делай это, и ты должен быть в пути». К сожалению, не все так просто! Итак, мы собрали этот ресурс, чтобы помочь вам принимать собственные обоснованные решения.

Это сложно! Создать ферму сложно, потому что она включает в себя так много всего. Ни в каком конкретном порядке фермеры должны рассматривать бизнес-планирование, поиск земли, обеспечение финансирования, маркетинг, производственные знания, обеспечение оборудования, развитие или обеспечение безопасности инфраструктуры, а также свое видение своей фермы как продукт своих ценностей, знаний и опыта.

Что следует учитывать:

• Видение и ценности : Ферма является одновременно расширением видения и ценностей человека (ей), который (-и) ее начинает (-и), и ее необходимо тщательно спланировать, чтобы убедиться, что она вписывается в это видение. как в определенных пределах места, где он установлен.
• Место имеет значение : Фермы с прямым рынком обычно не очень подходят для сельской местности, а выращивание риса не будет успешным на засушливых равнинах Восточного Вашингтона. Это крайние примеры, но на каждом рынке и на каждом участке земли есть важные нюансы.
• Планирование : Новые фермы должны иметь хорошо разработанный бизнес-план, учитывающий индивидуальную инфраструктуру и финансовые потребности, жизнеспособность маркетинговых стратегий, а также производственные возможности и знания фермера.
• Образование и опыт : Подготовка, знания и обучение необходимы. Но также и способность быстро адаптироваться к неожиданностям, проявлять настойчивость, когда факторы, неподконтрольные вам, вступают в сговор против вас, и знать, как / когда / что / где потратить время, энергию и ресурсы.
• Управление рисками : Полезно тщательно планировать управление рисками за счет диверсификации, финансового управления и способности выдержать пару неудачных лет.
• Начинайте с малого : Большинству начинающих фермеров мы советуем начинать с малого, чтобы дать время на проработку деталей, дополнительное обучение и смягчение размера и масштаба проблем, которые неизбежно возникнут.

Вышесказанное здесь предлагается не для того, чтобы обескуражить, а чтобы побудить к тщательному и вдумчивому планированию перед запуском фермы. .

Многие ссылки выше предполагают, что запуск фермы — это слишком большая тема, чтобы содержать одну веб-страницу в одном ресурсе. Но это отличное место для начала. Перечисленные ниже ресурсы должны помочь потенциальным фермерам разработать жизнеспособный план ведения хозяйства и помочь существующим фермерам расширить, диверсифицировать или изменить свою деятельность.

Список ресурсов

Этот список не является исчерпывающим, но весьма обширным.Хотя есть некоторое совпадение от ресурса к ресурсу, есть важные различия, в том числе географические, поскольку многие ресурсы создаются государственными кооперативными службами распространения сельскохозяйственных знаний или региональными фермерскими группами.

Как начать свою мечту о небольшой ферме — это публикация SARE, в которой обсуждаются риски и выгоды от ведения сельского хозяйства, как принимать правильные решения для вашего предприятия и как начать процесс бизнес-планирования.

Ресурсное руководство для начинающих фермеров от Института Леопольда представляет собой обзор производственных соображений и концепций бизнес-планирования для начинающих фермеров.

Управление всей фермой: от стартапа до устойчивости — это всеобъемлющее руководство, разработанное Программой малых ферм в Университете штата Орегон, чтобы помочь начинающим и начинающим фермерам принимать разумные бизнес-решения для обеспечения длительного успеха.

Публикации серии «Семейные фермы» из Программы малых ферм Калифорнийского университета включают информацию о выборе предприятия, способах финансирования небольшой фермы, аренде и аренде ферм, а также о том, как определить ваши производственные затраты.

В проекте Northeast Beginning Farmers Project Корнельского университета есть отличное «Руководство по началу работы». После того, как вы воспользуетесь этим руководством, «New Farmer Hub» предложит дополнительные ресурсы, которые помогут вам разработать план фермы.

Выявление новых предприятий: перечень факторов, которые следует учитывать — это руководство по выбору предприятий, которое будет полезно как начинающим, так и опытным фермерам. Руководство было подготовлено Ларри Левом из Университета Вайоминга.

Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса — это руководство, ориентированное на небольшие фермы, выпущенное Университетом штата Пенсильвания.

Evaluating a Farming Enterprise , выпущенный Национальной коалицией за устойчивое сельское хозяйство, является одним из их многочисленных руководств для начинающих фермеров.

У Института малых фермерских хозяйств Новой Англии есть несколько полезных публикаций на своей странице «Создание фермы» и на странице выбора предприятия.

Праймер для выбора новых предприятий для вашей фермы производится Университетом Кентукки.

Рабочая тетрадь по принятию решений и планированию на малых фермах опубликована North Carolina Cooperative Extension.

New Farm Start-Up — это руководство по открытию и развитию малого или среднего фермерского бизнеса в Британской Колумбии, выпущенное Министерством сельского хозяйства Британской Колумбии

Grow Your Farm от Университета Миссури Cooperative Extension — это курс, который «поможет вам воплотить ваши фермерские идеи в успешное коммерческое предприятие».

Планирование ферм и выбор предприятий — это электронное слайд-шоу, ориентированное на фермеров Орегона, основанное на материалах Института малых ферм Новой Англии и Корнельского университета.

Принятие решений: начнете ли вы новое предприятие? — это полезное общее руководство по принятию решений, выпущенное Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Альберта.