Бизнес план продуктового магазина в сельской местности: Бизнес-план магазина с расчетами, как открыть магазин в 2021 году

Бизнес идеи для сельской местности » openbusines.ru

Если у вас появится желание начать свой бизнес в сельской местности, то прежде всего, вам нужно определиться с родом деятельности. Будь то производство товаров или же оказание каких-то услуг. Также, вам необходимо узнать насколько потенциальные потребители нуждаются в том или ином товаре.

Проанализировав ситуацию, скорее всего вы сможете преуспеть в развитии успешного бизнеса в сельской местности.

Стоит учитывать тот факт, что товары и услуги, востребованные в крупных городах, могут не пользоваться таким спросом в пригороде.

Что такое сельский бизнес?

В сельской местности успешно развиваются животноводство и растениеводство. Фрукты и овощи, которые вы вырастите на собственном участке, можно поставлять на соответствующие базы. Помимо этого, сейчас популярно выращивание семян.

Животноводство является одним из самых прибыльных видов деятельности в сельской местности. При наличии даже не очень большого участка и возможности вложения своих средств, можно организовать пасеку. Мед ценен, но требует много сил и времени, хотя такой вид деятельности приносит доход.

Также, стоит задуматься об удовлетворении потребности жителей ближайшего городка.

Несмотря на размеры деревни или села, продуктовые магазины, ремонт обуви или одежды необходимы везде. Можно подойти с творческой стороны, организовать клуб по интересам  или театральный кружок для детей.

Создание бизнеса в сельской местности.

Инструкция по созданию такого бизнеса вполне обычная. Как и в остальных случаях, важно составить четкий бизнес-план. По этому документу вы сможете ориентироваться, как продвигается развитие дела, отследить какие-то отклонения от плана и вовремя исправить ошибки.

Следует уделить пристальное внимание регистрации вашей организации в налоговых органах. Если в деревне, в которой вы собираетесь открывать свой бизнес, нет налоговой инспекции, придется обращаться в районное отделение.

Далее, как правило, открывается расчетный счет, информация о котором направляется в налоговые органы и пенсионный фонд. Предприниматель начинает брать на себя финансовые обязательства перед государством с момента получения регистрации.

Прежде чем начинать воплощать свою бизнес идею, вам нужно оповестить определенные органы об открытии организации. Такими органами является управление статистики и пенсионный фонд. Список оповещаемых органов зависит от конкретного случая.

После того, как вы успешно прошли все документальные процедуры, можно приступать к развитию бизнеса.

Открытие магазина.

Открытие магазина является распространенным видом ведения бизнеса в сельской местности и со стороны здесь все кажется понятным. Но прежде чем вы решите попробовать себя в этом, изучите предложения ваших потенциальных конкурентов. Наличие большого количества одинаковой продукции в разных торговых точках может плохо сказаться на доходах каждой из них. Если вы решительно настроились открывать собственный магазин, то стоит подумать, какие новинки в ассортименте могут привлечь покупателей. Можно также поэкспериментировать с ценовой политикой, делая различные специальные предложения в разные промежутки времени.

Главным источником рекламы в сельской местности является так называемое «сарафанное радио», соседи и знакомые в таких населенных пунктах всегда делятся друг с другом впечатлениями о тои или ином товаре или новом магазине в соседнем доме. Если ваши первые покупатели будут делиться положительными комментариями, спрос гарантирован.

Определяя будущего местоположения новой торговой точки, нужно пытаться найти «проходимую точку», например, часть дома с отдельным входом с другой стороны. В сельской местности, конечно, можно также распространить информацию о новом продуктовом магазинчике в печатном виде или повесить примечательную вывеску.

Расположение других торговых точек выбирается по такому же принципу. Но основное преимущество выбора такого вида деятельности как открытие продуктового магазина является то, что для закупки продукции в магазин одежды, вам придется самому отправляться на закупку, а здесь вы можете заказать необходимые товары прямо к порогу.

Сфера услуг.

В небольших городках и деревнях, также, пользуются спросом бытовые услуги. Это все, включая сборку мебели и изготовление ключей. Одной из самых востребованных услуг являются услуги мастера, который сможет провести работы по дому, проконсультировав вас по соответствующим вопросам.

Поскольку в наше время на дорогах появляется все больше машин, спросом пользуется и автосервис. В сельской местности необходимы места, в которых работник справляется не только с легковыми автомобилями, но и с сельскохозяйственной техникой.

Производство в сельской местности.

Одним из самых прибыльных занятий в сельской местности можно назвать выращивание овощей и фруктов, а также скотоводство и птицеводство. Хорошая почва создает благоприятные условия для выращивания фруктов и овощей и при качественном уходе за ними, можно буквально озолотиться на продажах.

Вы можете поставлять выращенные овощи на ярмарки или в магазины ближайших городов. Стоит рассмотреть и заключение договора с какой-то крупной организацией. Школьные столовые и различные буфеты нуждаются в немалых объемах продуктов.

Скотоводство приносит молочные продукты и мясо хорошего качества. Они всегда пользуются спросом и городских жителей. Птицеводство является прибыльным занятием постольку, поскольку позволяет продавать не только тушки, но и яйца, необходимые в любом населенном пункте.

Некоторые выбирают себе более специфический род занятий – добывание меда, то есть разведение пчел. Такая сфера бизнеса приносит большой доход, так как мед – очень ценный продукт, а основную часть расходов вы понесете только на первых ступенях, когда будете закупать пчел и улья.

Сбыт произведенной продукции.

Для того чтобы предприятие получало прибыль с самого начала, вам стоит заранее продумать вопрос о будущих потребителях вашего товара.

В некоторых районах часто проводятся выставки, на которых вы сможете не только представить общественности свой продукт, но и приобрести полезные связи.

Определяющими критериями для покупателей являются стоимость товара и его качество. Первоначальная важная цель производителя – распространить информацию о своей продукции набольшему количеству людей. Если вы хотите привлечь покупателей за пределами вашего населенного пункта, стоит воспользоваться Интернетом. Точки, заинтересованные мясной и молочной продукцией, часто просматривают предложения, которые им приходят по электронной почте.

Сельский туризм и активный отдых.

Существует также такой вид деятельности как организация сельского отдыха. Сейчас городские жители чаще задумываются о проведении своих выходных и праздников не на банальных курортах, а на природе в тихой загородной местности. Поэтому многие деревенские жители практикуют сдачу своего жилого помещения или его часть в аренду.

Не стоит забывать, что вблизи множества поселков расположены водоемы. Если вы можете позволить себе потратить значительную сумму на организацию зоны отдыха, к примеру, для рыбалки, то рискните и будьте уверены, что риск оправдается. В этой ситуации прибыльно будет начать разводить червей и выставлять их на продажу в подобных зонах.

Правильный подход к составлению бизнес плана поможет вам уже на ранних этапах развития своего бизнеса минимизировать расходы. При составлении бизнес-плана нужно учесть все возможные посторонние факторы, для этого вы можете обратиться к помощи стороннего бухгалтера или маркетолога, их советы вам очень пригодятся.

Бизнес идеи в деревне с нуля, малый бизнес в деревне

Принято считать, что наиболее благоприятным местом для ведения бизнеса является город. Такая точка зрения имеет право на существование, однако, сельская местность вполне способна предоставить условия для прибыльного дела. В некоторых случаях такое расположение может иметь серьёзные преимущества как в вопросах логистики, так и в возможностях получения территорий или производственных площадей. Возможные проблемы вполне решаемы, кроме того, городские бизнесмены от них также не застрахованы. Основным и наиболее важным фактором ведения собственного дела в деревне является наличие бизнес-идеи, способной стать отправной точкой в работе.

С чего начать: анализ рынка и выбор ниши

Любые работы начинаются с проектирования. Для бизнеса это означает анализ ситуации на рынке, определение спроса и дефицита, выявление наиболее перспективных направлений. На основе приобретённой информации выбирается конкретный способ получения прибыли, определяется бизнес-идея. Анализируя рынок, необходимо двигаться от общего к частному:

1. Определить основные направления деловой активности в регионе.
2. Выявить наиболее пассивные направления, уточнить причины их отставания.
3. Отсеять заведомо проигрышные варианты, неспособные приносить прибыль в существующих условиях.
4. Выбрать 2–3 наиболее перспективных для себя сектора, которые могут быть использованы для запуска собственного бизнеса.

Чтобы выявить потребности местных жителей, проведите опросы населения

Необходимо учитывать, что браться за наиболее распространённое в регионе дело нерационально. Чем больше предпринимателей работают в определённой сфере, тем жёстче конкуренция и меньше перспектив для успешного развития. Ожидать финансовых успехов в таких условиях не приходится, а создание лишней конкуренции никакой пользы не принесёт. Следует искать наиболее свободные ниши, но выбирать их только из реально действующих. Заниматься нелепыми проектами, которые наверняка не сработают, незачем — это пустая трата времени и денег. Дело должно обладать определённой степенью ликвидности, предоставлять гарантии перспективного вложения денег и труда. Кроме того, выбирать следует из наиболее знакомых направлений, в которых есть надежда на получение высоких результатов.

Идеи малого бизнеса с нуля в деревне

Любой малый бизнес, так или иначе, приходится начинать с нуля. Основная проблема заключается в самой идее. Как ответить себе на вопрос, чем именно заниматься? Для этого надо решить, какие навыки и познания наиболее глубоко развиты и насколько они могут стать основой для ведения бизнеса. Рассмотрим некоторые из возможных вариантов.

Мелкое производство

Производство — одно из основных бизнес-направлений, заниматься которым в равной степени можно с высокой прибылью или значительными убытками. Необходимо учесть ликвидность производимой продукции и логистику, которая существенно корректирует размеры прибыли. В сельских условиях наиболее эффективным станет производство, основанное на местных (региональных) традициях или ремёслах. Можно порекомендовать:

• Производство молочной или мясной продукции. Этот вид деятельности зародился в деревне и поныне наиболее распространён и популярен в сельской местности. Продукты питания имеют спрос в любое время, фирменные товары из фермерских хозяйств приобрели массу поклонников.

  В мясо-молочном производстве существует множество административных сложностей и санитарных требований, но бизнеса без проблем не бывает никогда

• Производство и реализация муки. Довольно прибыльное и востребованное занятие, требующее определённых вложений в оборудование и сырьё. Основным препятствием может стать конкуренция с крупными известными фирмами, преимуществом — эксклюзивность производства. Если грамотно провести рекламную кампанию, то занять свою нишу на рынке вполне возможно.
  

  Для производства муки используется рожь, овес, кукуруза, рис, просо, ячмень, но самая популярная мука — пшеничная

• Производство пиломатериалов разного формата, лесопиление. Преимуществом этого варианта является возможность серьёзного выигрыша на логистике. Доставка круглого леса, срубленного неподалёку, намного дешевле, чем транспортировка в отдалённые городские предприятия. В то же время транспортировка в городские торговые точки готового пиломатериала гораздо эффективнее. Реализацию готовой продукции можно производить как в городе, так и непосредственно на месте, хотя в этом случае важным фактором будет расположение цеха и расстояние до крупных населённых пунктов.

Потребителями пиломатериалов становятся заводы по производству мебели, строительные фирмы, производственные предприятия различного направления

Приведённые примеры не являются оптимальными и гарантированно удачными вариантами, но для кого-то они, возможно, послужат толчком к практическим действиям.

Выращивание овощей и фруктов

Этот вид бизнеса является самым наполненным и распространённым. Он доступен практически для любого желающего, но высокая конкуренция может стать серьёзным препятствием. Кроме того, важным фактором становится климат и погодные условия, нарушающие все планы и расчёты. Но несмотря на возможные проблемы, вариант весьма достойный и способный принести немалую прибыль. Примечательно, что при разведении наиболее популярных культур, пользующихся высоким спросом, требуются большие посевные площади и определённое количество сельскохозяйственной техники. Можно попробовать следующие варианты:

• Выращивание фруктов. здесь важным фактором становится климат и способность растений переносить зимние холода. Чем южнее местность, тем выше уровень конкуренции и сложнее логистика при доставке в северные регионы.

  Спрос на органические фрукты в нашей стране стремительно растёт, ведь в импортных содержание витаминов и полезных веществ крайне низкое

• Выращивание овощей. В направлении высокая конкуренция, рынок наполнен в достаточной степени. Организовать сбыт можно только при низких ценах, что сложно — необходимо оправдать расходы, а демпинг не приветствуется нигде.
  

  При выращивании овощей в теплице необходимо подбирать сорта с учетом местных климатических особенностей и сроков вегетации растений в закрытом грунте

• Выращивание ягод. Существует сложность в сохранении товарного вида, поскольку большинство садовых ягод не переносят длительное хранение, а при транспортировке мнутся и дают сок. Рациональным способом становится переработка — производство варенья, джемов, соков и т.д.

Основные риски в ягодном бизнесе — это непредсказуемость погодных условий и человеческий фактор

Переработка и производство консервов — наиболее удачный вид бизнеса, поскольку при этом возрастает время хранения, становится удобной транспортировка и реализация.

Торговля

В деревне люди нуждаются в своевременной и разнообразной поставке товаров ничуть не меньше, чем в городе. Распространено мнение, что покупательная способность сельских жителей намного ниже, поэтому коммерческая деятельность имеет смутные перспективы. В какой-то степени это соответствует действительности, но чаще всего обеспеченность деревенских и городских людей примерно одинакова. Поэтому единственным открытым вопросом становится количество потенциальных покупателей. Можно заняться торговлей по профилю:

• Аптека. Здесь ничего объяснять не надо, необходимость лекарств понятна всем. Там же можно установить весы, аппарат для измерения давления и уровня сахара в крови.

  Работа аптеки зависит от сезона — летом продаж намного меньше, а с осени и до весны они вырастают

• Магазин промтоваров. Оптимальным вариантом станет открытие универсального магазина, имеющего ассортимент на все случаи жизни. Для сельских жителей могут пригодиться любые вещи, от одежды или обуви до посуды, обоев и гвоздей.
• Продуктовый магазин. Основное направление, актуальное для любой местности. Несмотря на более широкие возможности сельских жителей в выполнении личной продовольственной программы, такие продукты, как чай, сахар, консервы и прочие изделия востребованы везде и всегда. Не менее активно на селе приобретаются и другие продукты питания, поэтому вариант весьма перспективный. Стартом для дела станет бизнес-план продуктового магазина в сельской местности.
  

  Чем больше выбор товаров в любом деревенском магазине, тем удачнее будет торговля

• Бытовая химия, парфюмерия, косметические средства. Для успешной торговли этими товарами потребуется точка в довольно крупном селе, но при наличии покупателей устойчивый спрос обеспечен.

Необходимо учитывать состояние деревни и средний возраст жителей. В депрессивных регионах с остатками населения никакая торговля не будет достаточно успешной и прибыльной.

Другие идеи прибыльного бизнеса

В отличие от распространённых, так сказать, стандартных направлений бизнеса, оригинальные и неожиданные варианты могут оказаться более удачными. Если условия, которые предлагает деревенская реальность, правильно просчитаны и использованы в нужном ключе, то результат может быть очень хорош. Главная задача — увидеть возможности и суметь извлечь из них выгоду. В качестве идей для бизнеса отметим следующие:

• Организация туристических маршрутов, экскурсий. Для этого можно построить небольшую турбазу, организовать маршруты по живописным окрестным лесам или горам, сплав по рекам. Оптимальный вариант — проживание в местности с дикой природой, богатой различными красотами.

  В рамках деревенского туризма можно организовывать рыболовные соревнования, которые сами по себе могут быть солидным направлением бизнеса

• Открытие молодёжного клуба, развлекательного заведения. Вариант подойдёт для крупных деревень, где наберётся достаточное количество желающих. Для запуска понадобятся немалые финансовые вложения, поскольку для работы нужно качественно отделанное помещение, оборудование, персонал, охрана и т. д.
  

  Результат работы культурного заведения в деревне может оказаться весьма впечатляющим, особенно если неподалеку имеются другие деревни или села

• Организация музея под открытым небом. Хорошо, если поблизости имеются крупные туристические центры, населённые пункты, санатории или дома отдыха. Для запуска в работу понадобится серьёзно вложиться, но в этом могут помочь местная администрация и различные фонды, способствующие развитию культурных традиций.

Если в регионе проживают малые народности, то успех начинания практически обеспечен

В список возможных идей намеренно не включены такие направления, как разведение пчёл, птицы, пушных зверей (не кроликов) и рыбы. Эти варианты весьма специфичны и требуют наличия немалых знаний и опыта, зоотехнического образования и т.д. Кроме того, возможны административные сложности и прочие непредвиденные проблемы.

Идеи для женщин

Бизнес для женщин в сельской местности не является бесперспективным начинанием. Существует немало чисто женских вариантов, способных как минимум прокормить, а в идеале озолотить сельских бизнес-леди. Можно организовать:

• Частный детский сад. В сельской местности этот вариант может оказаться ещё более востребованным, чем в городе. Условия и режим можно регулировать в зависимости от ситуации, а при необходимости объединять группы из разновозрастных (в разумных пределах) детей.

  Для открытия частного детского сада идеально подойдёт просторный дом с ограждённым участком земли, на котором можно разместить игровую площадку

• Пошив и ремонт одежды. В городах этот род занятий понемногу теряет свою актуальность, но не исчезает. В деревне он может стать востребованным. Кроме того, для начала работы не требуется слишком высоких вложений, но необходимо умение и опыт.
  

  Основное направление работы ателье в деревне — ремонт одежды любой степени сложности (текстиля, кожи, меха)

• Парикмахерская, в более крупных сёлах — салон красоты. Для сельских жителей точно так же, как и для городских, важно вовремя стричь волосы, а для сельских модниц просто необходимо иметь возможность сделать красивую причёску на день рождения или иное торжество, не говоря уже о свадьбах.

Поскольку спрос на услуги парикмахеров всегда стабилен, то успешность проекта можно оценить как высокую

Как видно, для женщин на селе тоже найдётся нужное и полезное занятие, главное — желание и умение работать.

Составление бизнес-плана

Начинать собственное дело наобум опасно. Можно вложить деньги, труд, влезть в долги, а прибыли не получить. Причиной обычно является непродуманность, недостаточная информированность о предстоящих занятиях. Избежать ошибок поможет составление бизнес-плана.

Это понятие имеет несколько толкований. Во-первых, это своего рода проект, программа или расчёт вложений, расходов и ожидаемой прибыли. Существует вполне официальный вид бизнес-планов, используемый серьёзными фирмами или подразделениями, который позволяет получить подробные сведения о предполагаемых действиях, их последствиях, расходах и прибыли, времени окупаемости и прочих деталях. Для начала собственного дела составлять такой документ необязательно, но продумать и максимально полно ответить для себя на все вопросы необходимо. Составленный и оформленный должным образом бизнес-план может потребоваться при получении кредита или иных разрешительных документов.

Для составления плана надо тщательно продумать и учесть все необходимые активы — помещения, земельные угодья, оборудование, расходные материалы, товар и т.д. Там же следует рассчитать расходы на обслуживание, перевозку, хранение имущества или иных активов. В идеале результат должен полностью отражать весь процесс ведения бизнеса, от момента приобретения товара или оборудования до получения прибыли. Чем подробнее все изложено, тем меньше ошибок и неучтенных расходов окажется впоследствии, хотя избежать их полностью никогда не удаётся.

Бизнес-план поможет определиться с конкретными направлениями деятельности

Рекомендуется предстоящие расходы увеличивать как минимум на четверть, а доходы — уменьшать.

Полезные советы

Начало работ — сложный период, когда возможны любые изменения ситуации, корректировка расчётов, смена концепции бизнеса. Несколько рекомендаций для тех, кто принял решение приступить к самостоятельной деятельности:

• рассчитывать свои силы — большинство начинаний терпит неудачу из-за того, что предприниматель переоценил возможности;
• на первых порах следует действовать осторожно, поэтапно развивая бизнес, «выращивая» его с нуля;
• вкладывать деньги нужно осмотрительно, понимая, что сначала будут преследовать убытки и неудачи. Минимизировать неблагоприятные моменты можно только методом проб и ошибок;
• рекламировать и всячески продвигать бизнес. Доходы будут там, где клиент знает, куда нести свои деньги;
• период старта практически всегда выглядит как полный провал — ничего не движется, дело стоит, клиентов нет. Это нормально, все так начинали. Надо просто переждать этот период, дальше всё пойдёт намного веселее.

Примеры из жизни

Озеленение территорий может быть востребовано и в деревне, особенно если она находится рядом или в границах курорта

Наиболее наглядным примером бизнеса на селе можно считать многочисленные фермерские хозяйства, занимающиеся разведением птицы, выращиванием растений и скота. О них знают многие, эти предприятия на виду. Работа других, мелких предпринимателей, заметна только людям, живущим поблизости. Тем не менее, бизнес на селе — не экзотика, реалии жизни вынуждают людей приниматься за собственное дело:

• Семейная пара из Саратовской области. Целевой аудиторией выбрали дачников из близлежащего садоводства. Начинали с продажи семян, рассады и саженцев, но по ходу дела перешли на ландшафтный дизайн и оформление участков. Первые проекты делались на деньги заказчиков, но со временем супруги получили возможность самостоятельно приобретать материалы, разрабатывать эскизы и проекты и выполнять всю работу «под ключ»
• Пенсионер из Тульской области восстановил старую лесопилку и начал производство пиломатериала, дров для каминов, брикетов для растопки в печах. На первых порах приходилось арендовать технику, что требовало немалых денег. Со временем определились приоритеты, наладился сбыт продукции. Основная задача, по утверждению самого предпринимателя, состоит в правильном распределении материала для оптимального использования
• Недавний выпускник института получил в наследство старый домик в отдалённой деревне Тверской области. Электричества в ней нет, поэтому пришлось строить ветрогенератор. Идея оказалась весьма востребованной, многие деревни страдают от перебоев с подачей электроэнергии по изношенным сетям. В собственной мастерской инженер создаёт компактные устройства, способные обеспечить дом достаточным количеством энергии
• Женщина из Псковской области, издавна увлекавшаяся созданием народных костюмов, вышивкой и вязанием, организовала небольшое производство одежды и украшений. Продукция реализуется в музейном комплексе, находящемся неподалёку. Спрос на изделия достаточно устойчив, особенно с появлением экскурсий из зарубежных стран.

Подавляющее большинство начинают работать на свой страх и риск, терпят неудачи, но рано или поздно проявляются опыт и умение, приходит стабильность. Не следует ожидать мгновенных успехов, но и неудач бояться незачем.

ТОП 10 бизнес-идей для деревни на видео

Бизнес в деревне подчинён общим экономическим законам и в этом отношении ничем не отличается от ведения дел в городе. Вся разница в условиях и количестве населения, поэтому при выборе и планировании направления следует сразу закладывать поправки. Если не допускать серьёзных ошибок и не жалеть усилий, то все получится так, как задумано.

Модельные бизнес-планы по 18 видам деятельности

1. Создание хлебопекарни

Хлеб является одним из основных товаров, присутствующих в потребительской корзине россиян. Хлеб и хлебобулочные изделия относятся к продуктам первой необходимости, которые обладают устойчивым потребительским спросом.

Скачать: Расчеты к БП_Хлебопекарня; Бизнес-план_Хлебопекарня

2. Создание автомастерской

В Республике Саха (Якутия) в сети дорог общего пользования отсутствуют дороги высших категорий (I и II), параметрам III технической категории соответствует автомобильная дорога федерального значения «Лена», а также небольшие участки по дорогам республиканского значения. Все остальные автодороги относятся или к IV, или к V категории. Неудовлетворительное состояние дорожной сети приводит к тому, что фактическая частота ремонта автотранспорта значительно превышает нормативные показатели, что формирует повышенный спрос на услуги автомастерских.

Скачать: Расчеты к БП_Автомастерская; Бизнес-план_Автомастерская

3. Создание ателье 

В сфере бытового обслуживания, к которой относятся услуги ателье, в последнее время наблюдается рост спроса. Согласно статистике, каждый год ателье в России открывается в два раза больше, чем закрывается. Ежегодный рост в этой сфере составляет около 10%. Услуги ателье востребованы в любом населенном пункте. Даже в кризисные периоды услуги ателье пользуются спросом, потому что люди начинают экономить на одежде и чаще обращаются в ателье за услугами ремонта.

Скачать: Расчеты к БП_Ателье; Бизнес-план_Ателье

4. Организация деятельности кафе 

Ресторанный бизнес является прибыльным видом предпринимательской деятельности. Преимуществом открытия кафе перед другими видами объектов ресторанной деятельности (рестораны, бары и др.) является то, что оно не требует существенных инвестиционных вложений и временных затрат, характеризуется меньшими рисками.

Скачать: Бизнес-план_Кафе; Расчеты к БП_Кафе

5. Создание шиномонтажной мастерской

Актуальность проекта обусловлена тем, что шиномонтаж является высокодоходным и быстроокупаемым видом деятельности. Спрос на услуги шиномонтажных мастерских высок и устойчив из-за постоянного роста числа автомобилей.

Скачать: Бизнес-план_Шиномонтаж; Расчеты к БП_Шиномонтаж

6. Открытие магазина продуктов 

Торговля продуктам представляет собой один из наиболее популярных видов предпринимательской деятельности. Продуктовая сфера является высококонкурентной, а спрос на магазины небольшого формата остается высоким. Основные факторы, обуславливающие актуальность и успешность проекта: небольшие стартовые вложения (особенно в сельской местности), постоянство спроса и востребованность большинства категорий товара, высокий уровень рентабельности, возможность расширения как торговых точек, так и ассортиментного ряда.

Скачать: Бизнес-план_Магазин продуктов; Расчеты к БП_Магазин продуктов

7. Открытие парикмахерской

Индустрия красоты в Республике Саха (Якутия) находится в состоянии активного развития, а спрос на услуги парикмахерских стабилен при любой социально-экономической ситуации в обществе. К основным факторам успеха данного вида предпринимательской деятельности стоит отнести следующие основные: отсутствие сезонности, возможность организации работы на небольших площадях, незначительные стартовые инвестиции, высокая рентабельность деятельности при минимальных рисках.

Скачать: Расчеты к БП_Парикмахерская;Бизнес-план_Парикмахерская

8. Создание полиграфического предприятия 

Услуги предприятий полиграфической промышленности характеризуются высоким и устойчивым спросом. Несмотря на развитие интернет-технологий, печать буклетов, журналов и рекламной продукции является важной потребностью практически каждой коммерческой организации. Барьер входа на рынок довольно низок ввиду низких стартовых инвестиций и сравнительно быстрого срока окупаемости, отсутствия потребности в специальных навыках и знаниях.

Скачать: Бизнес-план_Полиграфия;Расчеты к БП_Полиграфия

9. Организация производства и переработки молока 

Согласно данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Саха (Якутия), молоко и молочные продукты являются одними из наиболее потребляемых пищевых продуктов среди местного населения. Несмотря на это, потребление молока на душа населения остается ниже нормы, рекомендуемой Министерством здравоохранения (около 240-250 кг в год против рекомендуемых 320-340 кг). Представленная информация определяет потенциал развития отрасли.

Скачать: Бизнес-план_Производство и переработки молока; Расчеты к БП_Производство и переработка молока

10. Организация производства замороженных полуфабрикатов 

Замороженные полуфабрикаты являются одними из наиболее востребованных продуктов питания населения Республики Саха (Якутия) – хотя бы один раз в году их покупает 90% семей. В потребительской корзине среднего жителя присутствует два-три вида продукта мучных замороженных продуктов, преимущественно, это пельмени, блинчики и вареники. Привозные замороженные полуфабрикаты характеризуются высокой стоимостью и не всегда высоким качеством.

Скачать: Бизнес-план_Производство полуфабрикатов; Расчеты к БП_Производство полуфабрикатов

11. Организация производства чистой воды

Во многих районах Республики Саха (Якутия) обеспечение населения доброкачественной питьевой водой, отвечающей требованиям ГОСТ «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения», остается актуальной проблемой. Низкое качество водопроводной воды является одним из основных факторов роста потребления бутилированной питьевой воды. По оценкам экспертов в среднем спрос на бутилированную воду растет на 15-16% ежегодно. Сегодня рынок питьевой воды является одним из самых быстрорастущих локальных потребительских рынков. Наибольший рост происходит в сегменте питьевой воды в крупной таре.

Скачать: Бизнес-план_Производство чистой воды; Расчеты к БП_Поизводство чистой воды

12. Организация производства и переработки делового леса

Республика Саха (Якутия) имеет значительные запасы лесных ресурсов. Общий корневой запас древесины Республики Саха (Якутия) оценивается в                  8,9 млрд. куб. м, что составляет около 2,5% мировых древесных запасов и около 11% древесных запасов России. Значительная часть запасов древесины расположена на удаленных, труднодоступных территориях с неразвитой или отсутствующей автодорожной инфраструктурой. Производственный потенциал лесопромышленного комплекса Республики Саха (Якутия) не используется в полном объеме, в связи с чем высокую актуальность имеют проекты, направленные на создание и развитие предприятий, осуществляющих заготовку леса и его переработку.

Скачать: Бизнес-план_Лесозаготовка; Расчеты к БП_Лесозаготовка

13. Организация производства мебели

Актуальность проекта обусловлена наличием высокого потребительского спроса на корпусную мебель. Деятельность по производству корпусной мебели не требует высоких начальных инвестиций и способна приносить значительную доходность. Основным преимуществом предприятий малых форм деятельности в сравнении с крупными производителями мебели является то, что они имеют возможность гибко приспосабливаться  к потребностям рынка и индивидуально работать с каждым клиентом. Практика показывает, что в последние годы растет спрос на мебель, выполненную на заказ. Данный вид деятельности обладает легкостью входа, поскольку его можно спланировать в любой последовательности производственного цикла.

Скачать: Бизнес-план_Производство мебели; Расчеты к БП_Производство мебели

14. Организация туристической базы 

Проект обладает высокой актуальностью и ярко выраженной социальной значимостью, поскольку имеет приоритетную целевую направленность на организацию досуга и отдыха местного населения, развитие въездного туризма, рост качества и уровня жизни населения, развитие малого предпринимательства в Республики Саха (Якутия).

Скачать: Бизнес-план_Турбаза; Расчеты к БП_Турбаза

15. Создание гостиницы 

Актуальность проекта обусловлена тем, что на услуги гостиницы имеется устойчивый потребительский спрос, даже в периоды экономического кризиса. Гостиничный бизнес является высокорентабельным и при эффективном управлении сопровождается низкими рисками.

Скачать: Бизнес-план_Гостиница; Расчеты к БП_Гостиница

16. Организация производства пластиковых изделий

В Республике Саха (Якутия) имеется успешный опыт производства пластиковых изделий, что свидетельствует о наличие устойчивого спроса на данную продукцию. Сегодня изделия из пластика постепенно вытесняют такие традиционные материалы, как древесина и нержавеющая сталь. Следует учитывать то, что около 35% населения Якутии сегодня проживают в сельской местности, где пластмассовые изделия (септики, баки для воды) имеют актуальное и весьма важное значение. Пластиковые емкости можно использовать для нужд различных отраслей промышленности. Они удобные, легкие, прочные, долго сохраняют свои качества, обладают высокой морозостойкостью. Деятельность по производству пластиковых емкостей не требует организации сложного технологического процесса.

Скачать: Бизнес-план_Производство пластиковых изделий; Расчеты к БП_Производство пластиковых изделий

17. Организация деятельности по разведению кур

Бизнес-идея разведения кур является инвестиционно привлекательной и целесообразной, что обусловлено следующими основными факторами: 1) деятельность по разведению кур не требует глубоких и комплексных знаний в области животноводства, а также существенных инвестиционных расходов; 2) куры являются домашней птицей, обладающей неприхотливым нравом, благодаря чему их разведение является простым и нетрудоемким видом предпринимательской деятельности; 3) мясо птицы и яйцо являются одними из наиболее популярных диетических продуктов, пользующихся устойчивым потребительским спросом.

Скачать: Бизнес-план_Разведение кур; Расчеты к БП_разведение кур

18. Создание предприятия по сбору и переработке дикоросов 

Леса Республики Саха (Якутия) обладают значительным сырьевым потенциалом для развития видов деятельности, не связанных с заготовкой древесины. Пищевые ресурсы леса, представленные большим количеством видов дикорастущего сырья, являются возобновляемыми природными ресурсами. Сегодня рынок продукции из грибов и плодово-ягодных культур в Республике Саха (Якутия) представлен, преимущественно, ввозимой продукцией. Основной проблемой в данном вопросе является отсутствие местных заготовителей эффективных технологий переработки, а также стабильной и гарантированной системы сбыта. Указанные факторы обуславливают высокую актуальность реализации на территории Республики Саха (Якутии) проектов, связанных со сбором и первичной переработкой дикоросов.

Скачать: Бизнес-план_Дикоросы; Расчеты к БП_Дикоросы

 

Инструкция по использованию:

Будущее сельских продуктовых магазинов

Райан Пеш, преподаватель экономики сообщества,
, обсуждает связи между местными продуктами питания
и местными продуктовыми магазинами в Pierz Foods

. Как и в большинстве американских учреждений, сельский продуктовый магазин претерпевает изменения. Конкуренция в больших коробках из близлежащих городов ожесточена. Сельские клиенты свободно ездят в более крупные близлежащие города. А поседение американской рабочей силы означает предстоящий выход на пенсию среди владельцев сельских продуктовых магазинов, которые десятилетиями играли жизненно важную роль в жизни небольшого городка.

Для Кэти Дрегер, директора Регионального партнерства по устойчивому развитию (RSDP) Extension, это изменение стало очевидным. «Когда восемь лет назад я переехала в семейную усадьбу моего мужа, я взяла на себя обязательство делать покупки в сельской местности. Разговор с владельцем сельского бакалейного магазина научил меня тому, с какими трудностями сталкиваются сельские продуктовые магазины. Я был обеспокоен, потому что доступ моих семей к здоровой пище зависит от что я могу купить в продуктовом магазине в моем маленьком городке «.

Дрегер руководил сотрудниками RSDP и коллегами по всему расширению для изучения изменений в продуктовых магазинах в сельской местности при финансовой поддержке множества партнеров * и помощи самих владельцев продуктовых магазинов.Опрос был разослан в 279 продуктовых магазинов Миннесоты, и 69 процентов ответили. RSDP использует результаты этих опросов, чтобы лучше описать текущие условия и рассмотреть, какие ресурсы следует мобилизовать, чтобы помочь сельским продуктовым магазинам процветать.

В новой собственности

Важным выводом исследования является то, что владельцы сельских продуктовых магазинов хотят передать эстафету новому поколению. Фактически, 63 процента владельцев магазинов заявили, что не собираются владеть своим магазином через 10 лет. Но эти намерения не привели к планам.Фактически, большой процент респондентов заявили, что у них нет плана по переходу на новый уровень бизнеса. (См. Диаграмму справа.)

Кэти Шафф, директор компании Grow Minnesota! ℠ при Торговой палате штата Миннесота, отмечает, что владельцы сельских продуктовых магазинов не одиноки. «Городские, сельские, крупные и малые предприятия борются с планированием преемственности. За последние три года на вопрос нашего опроса о планировании преемственности ответили 1210 компаний, а 38% ответили, что у них нет плана преемственности.«

Новое владение может дать общинам возможность модернизировать бизнес-планы, используемые местными продуктовыми магазинами. «Сейчас много говорят об успешных бизнес-моделях для продуктовых магазинов в сельской местности», — говорит Дрегер. «Кооперативы и общественная собственность — это модели, которые испытываются. Другие рассматривают расширенный взгляд на« семейный магазин »». Дрегер и ее команда разрабатывают будущее исследование для изучения различных моделей собственности.

Новым владельцам, вероятно, потребуется овладеть многими навыками.Аллен Дамен и его жена Джилл стали владельцами Pierz Foods в Центральной Миннесоте в 2004 году. До этого он управлял SUPERVALU в Айл, штат Миннесота. «Это был переход от управления 50 людьми и огромных продаж к получению трети этих продаж и ношению всех шляп», — говорит Дамен. «Я бухгалтер. Мы с женой занимаемся человеческими ресурсами. Я резчик мяса и все, что нужно. Мы должны скоро зачистить полы, и я сделаю это с любой помощью, которую смогу получить от семьи. Мы сделаем это за 24 часа, чтобы снова начать работу.«

Больше, чем продукты

Брюс Швартау, руководитель программы Extension по экономике сообщества, изучил, как предприятия могут сосуществовать с Walmart. Он предупреждает, что новый сельский продуктовый магазин должен будет специализировать свою продуктовую линейку. «Вы не хотите просто продавать те же вещи, которые люди могут найти в Walmart, потому что вы, вероятно, не можете конкурировать», — говорит Швартау.

Вот почему некоторые бакалейные лавки небольших городков извлекают выгоду из тренда местных продуктов питания. Почти 80 процентов опрошенных продуктовых магазинов заявили, что используют местных фермеров в качестве крупных или второстепенных поставщиков свежих продуктов.Райан Пеш, преподаватель экономики сообщества, обучает местных производителей и владельцев продуктовых магазинов формировать партнерские отношения и находить способы делиться прибылью. Пеш и его коллеги также учат небольшие магазины, как извлечь выгоду из потребительского спроса на местные продукты питания с помощью четких указателей и привлекательных презентаций. Группа по безопасности пищевых продуктов Extension тоже принимает активное участие, потому что обеспечение безопасности свежих продуктов имеет решающее значение для репутации как производителей, так и владельцев магазинов.

Помимо местных продуктов, новые владельцы могут сосредоточиться на опыте посещения местного продуктового магазина.Например, Дамены надеются получить больше квадратных метров, чтобы они могли добавить гастроном, где покупатели могут перекусить и пообщаться. Недавно Аллену понравилось участвовать в спонсируемой RSDP автобусной поездке в Университет штата Канзас, где на конференции для бакалейщиков небольшого городка обсуждались варианты бизнеса. На Дамена произвело впечатление владелец магазина, который управляет успешным продуктовым магазином в городе с населением 25 человек. «Владелец играет на гитаре, они подают бутерброды, они воплощают искусство; и они привлекают покупателей по всему региону.«

Дахмен предсказывает, что будущий сельский продуктовый магазин может более целенаправленно интегрировать социальные аспекты, которые на протяжении многих лет делали продукты в небольших городках опорой. «Жизненно важно, чтобы в общинах были продуктовые магазины», — говорит он. «Они являются социальным якорем для сообщества».

Обслуживание «Старого магазина»

Результаты опроса RSDP также указали на проблему сохранения физической структуры зданий продуктовых магазинов, особенно с учетом их возраста.(См. Результаты опроса справа.) На самом деле 96 процентов респондентов заявили, что высокие эксплуатационные расходы на коммунальные услуги, ремонт, техническое обслуживание и т. Д. Являются проблемой.

Дамены отдают предпочтение этим расходам по разным причинам. «Ваш магазин должен быть чистым, — говорит Дамен. «Освещение должно быть правильным. Если вы используете люминесцентные лампы, их нужно менять каждые три года. Вы должны обновлять и обновлять свой магазин — не только для того, чтобы в нем было приятно находиться, но и для того, чтобы покупатели видели, что деньги, которые они тратят в вашем магазине, вкладываются в их сообщество.«

Дрегер и ее коллеги подключают местные магазины к ресурсам, которые могут сделать обновления, такие как энергоэффективное освещение и оборудование, более доступными, а также могут предложить идеи по энергосбережению. «Эти и другие ресурсы могут подготовить витрины к следующему поколению», — говорит она.

Как сообщества — и члены сообщества — могут помочь?

1. Решите, что важно иметь источник здоровой пищи . Хотя потеря продуктового магазина не должна быть похоронным звоном для вашего сообщества, важность доступа к основным продуктам питания и здоровой пище трудно переоценить.Когда сообщества помогают предприятиям планировать будущее, они могут предотвратить превращение своего города в продовольственную пустыню.
2. Запланировать мероприятие . «Большая часть успеха розничного магазина в маленьком городке — это сотрудничество с городом и другими предприятиями», — говорит Дамен. «Мы можем вместе проводить мероприятия, которые продвигают сообщество. Даже если у вас нет продаж в день мероприятия, мероприятие продвигает ваше сообщество, так что люди возвращаются».
3. Сообщите владельцам магазинов, что вы хотите .Кэти Дрегер предлагает открыть каналы коммуникации между владельцами магазинов и покупателями. «Наш опрос показал, что большинство бакалейных лавок стремятся удовлетворить потребности клиентов. Поэтому спросите у местного бакалейщика, какие продукты вы хотели бы видеть в наличии. Затем обязательно вернитесь в магазин, чтобы купить эти продукты».
4. Не думайте, что магазины слишком дорогие . Принимая во внимание дорожные расходы, сельские продуктовые магазины не всегда дороже, и Дрегер говорит, что всегда обращает внимание на «проспекты» — списки особых товаров — чтобы она могла сэкономить.«Покупки в этом проспекте так же недороги, как и в больших супермаркетах», — говорит она.
5. Познакомьтесь с местным бакалейщиком . Если связи с местным сообществом являются причиной для спасения продуктовых магазинов в сельской местности, тогда имеет смысл иметь отношения с вашим местным бакалейщиком. Кэти Дрегер предлагает членам сообщества «пожать руку бакалейщикам, представиться и поблагодарить вас. Удивительно, какая разница».

Дополнительные ресурсы

• Множество учебных материалов и справочных ресурсов доступны на веб-сайте сельских продуктовых магазинов RSDP.
• Педагоги по повышению квалификации могут помочь сообществам изучить их розничную экономику.
• В следующем выпуске… мы опишем результаты недавно завершенного исследования преемственности сельского бизнеса для других типов предприятий в Большой Миннесоте.

---

^* Исследование «Сельский продуктовый магазин» финансировалось Министерством сельского хозяйства Миннесоты, United FCS, Ag Country, Ag Star и Agri-bank. Инициатива по сельским бакалейным магазинам Университета штата Канзас также является партнером этой инициативы.

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Источники

Как открыть мини-продуктовый магазин | Малый бизнес

Майкл Фланаган Обновлено 4 февраля 2019 г.

Открытие мини-продуктового магазина может быть прибыльным бизнесом, особенно если вы живете в городе с небольшой конкуренцией. Когда люди ищут фирменные продукты или ингредиенты, которые нельзя найти в магазине на углу или в соседнем супермаркете, они обычно направляются в небольшие продуктовые магазины, также называемые мини-продуктовыми магазинами.В таких магазинах продаются продукты питания и предметы, которые не распространены или не продаются в более крупных магазинах.

Наконечник

Чтобы открыть свой продуктовый мини-магазин, вам необходимо уладить юридические вопросы, найти место, приобрести оборудование, выбрать поставщиков и прорекламировать свой бизнес.

Исследование рынка продуктовых магазинов

Отрасль продуктовых магазинов является конкурентоспособной, и в ней доминируют несколько крупных компаний. Следовательно, вам необходимо определить недостаточно обслуживаемую нишу на рынке в вашем районе, которую может обслуживать ваш мини-маркет.Например, Cal-Mart, семейный магазин в Сан-Франциско, предлагает свежие продукты местного производства и качественные бутерброды на заказ. Другие идеи включают в себя хранение:

• Этническая еда
  
• Органическая еда
  
• Веганская еда
• Безглютеновая еда
  
• Замороженные продукты
  
• Готовые продукты
  

Создание бизнеса

Выбор юридического лица Ваш бизнес является важным определяющим фактором при принятии решения о том, насколько вы хотите расти в будущем.Несколько организаций, которые следует учитывать, включают:

• Индивидуальное предприятие. Этот вид бизнеса принадлежит физическому лицу и управляется им. Его проще всего настроить, но он дает вам наименьший доступ к финансовой поддержке и защите ответственности.
  
• Полное товарищество. У этого типа бизнеса два или более владельцев. Это похоже на индивидуальное предприятие с точки зрения правил его создания, но партнеры должны согласовать процент владения каждого члена.Как и в случае индивидуального предпринимательства, партнеры не имеют защиты от ответственности.
  
• Товарищество с ограниченной ответственностью. У этого типа бизнеса обычно есть один партнер, который занимается повседневным бизнесом, и один или несколько партнеров с ограниченной ответственностью, которые вкладывают деньги. Некоторые или все партнеры имеют ограниченную ответственность, в зависимости от местонахождения компании.

Вам также понадобится бизнес-план для обеспечения источников финансирования. Помимо традиционных ссуд в банке, подумайте о финансировании из собственных ресурсов, семьи и друзей, партнеров и государственных программ.Если вы не знаете, как составить бизнес-план, Управление малого бизнеса США предоставит вам шаблоны и ресурсы, которые помогут вам.

Правовые требования для открытия продуктового мини-магазина

Законы различаются в зависимости от штата в отношении точных требований для открытия продуктового магазина. Свяжитесь с местными отделами торговли и лицензирования вашего региона для получения дополнительной информации. Как минимум, вам потребуются следующие юридические документы:

• Бизнес-лицензия
• Федеральный идентификационный номер занятости (EIN)
  
• Страховые полисы

В большинстве районов ваш продуктовый магазин проверяется департаментом здравоохранения штата и местная пожарная охрана перед открытием.

Как найти лучшее место

Купите или возьмите в аренду небольшую витрину для своего продуктового мини-магазина. Найдите место, которое находится в торговом центре, ресторане, пекарне, кондитерской, книжном магазине или кафе или рядом с ним — особенно в тех, которые относятся к вашей нише. Чтобы найти лучшее место для своего продуктового мини-магазина, используйте географические информационные системы Центра развития малого бизнеса, чтобы получить отчеты о местной конкуренции и демографии.

Оборудование для вашего магазина

Тип оборудования, необходимого для вашего продуктового магазина, зависит от того, что вы планируете продавать.Как минимум, вам понадобятся следующие предметы:

• Кассовый аппарат с машиной для обработки кредитных карт
  
• Морозильники и холодильники для скоропортящихся продуктов
  
• Полки и витрины для демонстрации товаров
  
• Тележки или корзины для использования клиентами

Вы можете приобрести оборудование у поставщиков продуктовых интернет-магазинов, таких как WebstaurantStore и Raimac.

Поиск поставщиков

Чтобы получить товары для вашего магазина, вам нужна сильная и надежная сеть дистрибьюторов.Вы можете работать с оптовыми поставщиками, такими как Value Wholesale Distributors и Spartan Nash. Кроме того, подумайте о покупке некоторых товаров в ценовых клубах, таких как Costco или Sam’s Club. Вы должны сами забрать и перевезти вещи, но вы можете сэкономить.

Реклама вашего продуктового магазина

Реклама вашего стартапа продуктового магазина начинается на уровне полки. Это означает, что размещение предметов важно. Следуете ли вы традиционному методу размещения быстро движущихся популярных предметов на нижней полке или альтернативному методу размещения этих предметов на уровне глаз, самое важное — быть последовательными.Предметы также должны быть логично размещены в магазине. Например, лампочек не должно быть в разделе продуктов.

Используйте традиционные способы маркетинга, такие как прямая рассылка, но не упускайте из виду ценность целевой рекламы в Интернете для покупателей в вашем регионе. Везде, где вы рекламируете, включайте купоны и информацию о последних товарах и распродажах.

Предлагайте инновационные и креативные продукты, которые выгодно отличают ваш магазин от конкурентов. Вот несколько примеров:

• Ложное или мягкое мороженое в рожках
  
• Свежеприготовленные гамбургеры и мороженое
  
• Свежий кофе
  
• Свежевыжатые соки
  
• Свежие пончики и рогалики
• Свежие суши

Сельская местность Доступно руководство по запуску продуктового магазина — журнал Illinois Country Living Magazine

Новое издание «Руководства по запуску и эксплуатации сельских продуктовых магазинов» выпущено Иллинойским институтом по делам сельских районов (IIRA) Университета Западного Иллинойса.По словам Фреда Юци, который руководит работой IIRA с продовольственным и сельскохозяйственным секторами, руководство доступно для бесплатной загрузки.

«Это руководство является ценным ресурсом для предпринимателей Иллинойса и лидеров сообществ, заинтересованных в открытии, расширении или преобразовании продуктового магазина в своих сельских общинах», — пояснил он.

По словам Шона Парка, ведущего автора нового издания IIRA и бывшего менеджера продуктового магазина, новое издание значительно переработано и расширено и содержит обзор передового опыта для успешного управления сельским продуктовым магазином в нынешней розничной среде.

«Читатели найдут ответы на ряд основных вопросов о запуске продуктового магазина и его успехе, от анализа рынка до оборудования и запасов до движения денежных средств», — сказал Пак.

Три новых приложения, посвященных кооперативным продуктовым магазинам, вопросам преемственности бизнеса и закрытым фермерским рынкам, сопровождают путеводитель, добавил он.

Загрузите руководство на странице ресурсов сельских продуктовых магазинов IIRA по адресу www.value-added.org/food-agriculture/rural-grocery-stores/.

В дополнение к новому руководству, IIRA предлагает ряд услуг, доступных для предприятий и / или лидеров сообществ, обеспокоенных доступом к продуктовым магазинам в их сельских общинах, включая программы по стратегическому видению сообщества, прикладному экономическому анализу и запуску малого бизнеса. .

«Мы также подчеркиваем возможность владения сообществом для открытия нового продуктового магазина или в качестве плана преемственности для существующего бизнеса», — добавил Иутци. Бесплатная техническая помощь по использованию кооперативов, а также других бизнес-структур, находящихся в совместном владении, доступна в Центре развития кооперативов штата Иллинойс при IIRA.”

Для получения дополнительной информации о публикациях IIRA, технической помощи и других ресурсах, свяжитесь с Iutzi по телефону (309) 298-1453 или посетите IIRA на сайте www.iira.org.

Как открыть продуктовый магазин

Откройте продуктовый магазин, выполнив следующие 9 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве.Мы составили это простое руководство по открытию продуктового магазина. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие расходы связаны с открытием продуктового магазина?

Если рассматривать стартовые инвестиции, владельцы продуктовых магазинов могут рассчитывать потратить от 70 000 до 100 000 долларов на оборудование. Для хорошей торговой точки потребуется еще 40 000 долларов. Первоначальный инвентарь может быть огромным вложением в сумму около 160 000 долларов. Расходы перед открытием, включая аренду и страховку, могут добавить еще 10 000 долларов. Эти расходы, в сочетании с рекламой торжественного открытия, гарантийными депозитами и оборотным капиталом, могут легко превысить 500 000 долларов.

Какие текущие расходы в продуктовом магазине?

В некоторых штатах вы можете платить своим сотрудникам от 7,25 до 10 долларов в час, хотя в крупных городах это число может быть намного выше, и в настоящее время также есть 12 штатов с минимальной заработной платой более 10 долларов в час. Коммунальные услуги могут быть дорогими и обходиться бакалейщику в 5000 долларов в месяц, в зависимости от размера морозильной камеры. Необходимо пополнить запасы еды, а это разные расходы. Чтобы сэкономить, приобретайте товары оптом.

Кто является целевым рынком?

Привилегированные клиенты — местные жители. Поскольку бизнес продуктовых магазинов является конкурентоспособным, мелкие продуктовые магазины процветают за счет местных сообществ. Многие покупатели предпочитают покупать продукты в супермаркетах, таких как Walmart, Costco, Kroger или Target. Из-за этого новый бакалейщик должен будет уделять приоритетное внимание небольшим общинам, отдельным домохозяйствам и университетским городкам, предлагая доступную еду.

Как продуктовый магазин зарабатывает деньги?

Продуктовые магазины производят большую часть своего объема продаж обработанных пищевых продуктов, но они также зарабатывают деньги, предлагая свежее мясо и продукты, чистящие средства и алкоголь.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Цены в продуктовых магазинах сильно разнятся, так как в них представлен огромный выбор товаров. Мелкие продукты питания могут стоить всего 1 доллар, а упакованное мясо — до 20 долларов. Практическое правило: предлагайте более низкие цены за несколько покупок. Опять же, ваши недорогие предложения выиграют ваше место на местном рынке.

Какую прибыль может получить продуктовый магазин?

В 2016 году средний американский супермаркет имел общий объем продаж более 17 миллионов долларов.Однако продуктовые магазины — это массовые предприятия с низкой рентабельностью, поскольку средний супермаркет имеет рентабельность всего от 1% до 3%. Даже в этом случае успешный независимый магазин может ежегодно приносить доход до 300 000 долларов. Конечно, эти ставки сильно различаются в зависимости от района, специализации магазина и его размера. По этой причине типичный доход среднего владельца продуктового магазина не совсем ясен.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Самый простой способ повысить прибыльность вашего магазина — это заполнить переднюю часть магазина импульсными покупками.Такие товары, как журналы и батарейки, могут иметь прибыль до 70%, а это означает, что продажа всего лишь пары из этих товаров может принести ту же прибыль, что и вся тележка другого покупателя. Кроме того, диверсификация вашего магазина за счет добавления таких удобств, как кафе, может значительно увеличить ваш потенциал прибыли.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью генератора имен продуктового магазина

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего продуктового магазина.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите профессиональную услугу. Форма вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Это также упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6. Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Федеральные требования к лицензированию бизнеса

В большинстве штатов необходимо получить лицензию бакалейщика. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

В частности, если вы хотите продавать алкоголь в своем продуктовом магазине, вам потребуется разрешение на продажу спиртных напитков, особенности которого зависят от региона.

Требования к лицензированию для государственных и местных предприятий

Предприятия продуктовых магазинов могут также рассмотреть возможность подачи заявления на получение сертификата перепродажи, который позволяет розничным торговцам приобретать товары, предназначенные для перепродажи, без уплаты налога с продаж.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для информации о местных лицензиях и разрешениях:

Пищевые правила

Для продажи продуктов питания вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения, потому что все заведения, где подают продукты питания, должны пройти медицинский осмотр. Ознакомьтесь с этими советами для хорошего самочувствия при осмотре здоровья .

Существуют федеральные правила, касающиеся того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать с пищей. Прилагаем ресурс от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, подробно описывающий процесс открытия продовольственного бизнеса: Как начать продовольственный бизнес.

Свидетельство о занятости

У продуктового магазина обычно нет физического местонахождения.Компаниям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется сертификат о занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

• Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
• Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
• Перед сдачей в аренду убедитесь, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к продуктовому магазину.
• После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО.Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.

• Если вы планируете купить или построить магазин :
• Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
• Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш продуктовый магазин соответствует требованиям и может получить CO.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой.Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

— или —

Используйте средство создания логотипов премиум-класса

Как продвигать и продавать продуктовый магазин

Акция по случаю торжественного открытия должна быть повсеместной.Успешный продуктовый магазин будет продвигаться в жилых комплексах, кампусах колледжей, близлежащих магазинах и в социальных сетях. Поскольку продукты из продуктовых магазинов имеют такой устойчивый спрос, они обслуживают широкую аудиторию. Что касается маркетинга, то продуктовые магазины выживают и процветают за счет сарафанного радио. Как только ваш продуктовый магазин станет известен своей невысокой ценой и высококачественной едой или уникальными вариантами, он начнет продавать себя.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Покупатели будут привлечены в ваш магазин с помощью типичных маркетинговых кампаний, но удержать их сложнее.Поскольку продуктовому магазину нужно ориентироваться на массовую аудиторию, а не на отдельные типы клиентов, ему нужен «аргумент в пользу продажи», которым обычно являются низкие цены. Однако немного творчества может создать ваше собственное очарование. Специализируйтесь на свежем мясе, добавьте суши-станцию ​​или хот-бар и т. Д. Узнайте, что делают местные конкуренты, и предложите что-нибудь другое.

ШАГ 9. Создайте веб-сайт своей компании

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка.Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

Бизнес-план инновационного малого продуктового магазина для овощеводов

В связи с ростом популярности фруктов и овощей на арене свежих продуктов в 2021 году мы начали работать с овощеводами над исследованием новых технологий обработки данных и предложили инновационный бизнес-план небольшого продуктового магазина, чтобы помочь и направлять овощеводов, владельцев овощных и фруктовых киосков и предпринимателей к более прибыльным и стабильным доходам.

Независимые владельцы продуктовых магазинов и сельские бакалейные лавки надеются воспользоваться предпочтениями клиентов, запастись местными свежими продуктами и другими уникальными продуктами, которые выделяют владельцев малого бизнеса от крупных корпоративных магазинов.

Многолетний лидер отрасли бизнес-планирования, компания Wise Business Plan, предлагает этим сельским бакалейщикам профессионально разработанный бизнес-план продуктового магазина и услуги, необходимые для поддержания и развития процветающего бизнеса на конкурентном рынке.

«Фрукты и овощи являются частью нашей питательной жизненной силы, и их ценность для поддержания здоровья тела и разума нельзя недооценивать», — заявил Джозеф Ферриоло, директор WBP. »Правильный бизнес-план небольшого продуктового магазина никогда не должен быть недооценивается, так как это может означать разницу между посредственным и очень успешным бизнесом ».

Как открыть продуктовый магазин

« Для того, чтобы конкурировать с крупными франчайзинговыми магазинами , для независимых владельцев магазинов важно иметь точные рыночные данные, которые проложат четкий путь к долгосрочному успеху», — сказал Джозеф Ферриоло, директор отдела мудрых бизнес-планов.«Конкуренция огромна, и требуется постоянная бдительность и планирование, чтобы опережать толпу».

Ознакомьтесь с этим простым руководством, чтобы начать свой бизнес в продуктовом магазине

Владельцы продуктовых магазинов предлагают более широкий, чем когда-либо прежде, выбор свежих фруктов и овощей, ограниченный только вашими вкусами. В Wise мы тесно сотрудничаем с владельцами овощных магазинов и дистрибьюторами, чтобы гарантировать, что полученный бизнес-план небольшого продуктового магазина является правильным и отвечает идеям конкретного клиента и потребностям компании », — сказал Ферриоло.

Бизнес-план для малого продуктового магазина

Бизнес-планы

Wise могут помочь определить бизнес-цели независимых бакалейных лавок и сельских продуктовых магазинов, а также помочь клиентам представить успешный бизнес-план продуктового магазина для привлечения капитала и удовлетворения конкретных требований рынка, включая инструменты, необходимые для управления процветающим бизнесом . Бизнес-план Wise Business Plan предлагает бакалейщикам уникальный, тщательно разработанный бизнес-план для продуктового магазина, разработанный писателями и графическими дизайнерами с дипломом MBA по индивидуальному заказу и всегда предлагаемый по доступной цене.

Мудрые бизнес-планы , укомплектованные профессиональными писателями MBA, исследователями и финансовыми экспертами, являются надежным партнером компаний, предоставляющих широкий спектр продуктов и услуг. Наша миссия — дать нашим клиентам возможность принимать оптимальные решения в компании, повышать эффективность компании и способствовать успеху их финансирования, закладывая основу для сильного бизнеса, который вдохновляет, вдохновляет и удерживает талантливых и исключительных сотрудников.

Шаблон бизнес-плана

Gourmet Food Store на 2021 год — Bplans

Sarrica’s Market — это новый бизнес, расположенный в центре города Моав, штат Юта.Магазин представляет собой высококлассный международный продуктовый магазин и деликатесы с отличным меню, которое включает аутентичные, труднодоступные ингредиенты со всей страны и со всего мира. Объект будет включать в себя столовую на шестнадцать человек, гастроном / кухню со стойкой и зоной регистрации, продуктовую / подарочную зону и общественный туалет.

Миссия Sarrica’s Market — предоставить Моав, жителей и гостей штата Юта, сочетание качественных, аутентичных, труднодоступных продуктов и готовых блюд, с хорошим обслуживанием и приятной атмосферой с теплой атмосферой Старого Света на открытом воздухе. рынок.Девиз нашего магазина: «Ешь и наслаждайся».

В гастрономе подадут бутерброды, салаты, фирменные напитки и обеды для пикника. Подарочные товары дополнят интернациональную тематику магазина и включают ограниченный выбор кухонных принадлежностей, кулинарных книг, предметов для пикника, а также оригинальных изделий ручной работы и украшений. Подарочные корзины также будут доступны в магазине и в Интернете. Все рецепты, используемые в гастрономе, позволят выделить продукты, продаваемые на рынке.

Рынок деликатесов и деликатесов переживает бум по всей стране.Потребители ищут качественную еду в сочетании с качественными покупками. Во многих крупных городах есть целые разделы, посвященные национальной кухне и культуре. По мере того как сельская Америка отходит от сельского хозяйства и природных ресурсов к туризму как главному источнику экономики, все больше и больше людей стекаются в такие районы, как Моав. Это новое население голодает по качественным ингредиентам, которые они смогли купить в больших городах, и ищут решение этой проблемы в сельской местности. Жители Моава и многие посетители выразили желание открыть местный продуктовый магазин для гурманов.

Заключая альянсы с местными фермерами и ресторанами, а также с международными дистрибьюторами, Sarrica’s Market предоставит покупателям сочетание «местного шоппинга» и широкого выбора деликатесов, ранее недоступных в этом популярном сельском районе. Для жителей Sarrica’s предлагает более удобный и привлекательный вариант, чем заказ через Интернет или таскание модных продуктов из нечастых поездок в ближайшие города (в нескольких часах езды), особенно зимой.

Чистая прибыль проектов Саррика увеличилась за первые три года.Рост прибыльности частично основан на ожиданиях того, что значительные сезонные различия в уровнях продаж в первый год будут уменьшаться по мере того, как мы укрепляем нашу базу местных клиентов. Эти прогнозы основаны на недавних показателях аналогичных высококлассных магазинов на разных рынках в Моаве, а также на общих тенденциях в индустрии магазинов деликатесов.

Для достижения наших целей владельцы Sarrica’s Market вносят 24 000 долларов США и ищут ссуду для малого бизнеса в размере 100 000 долларов США. Эти ссуды будут использоваться для начальных затрат и будут погашены за счет денежного потока бизнеса в течение пяти лет.

1.1 Миссия

Миссия Sarrica’s Market — предоставить Моав, жителей и гостей штата Юта, высококлассный продуктовый магазин, сувенирный магазин и магазин деликатесов, специализирующийся на сочетании качественных, аутентичных, труднодоступных продуктов со всего мира.

1.2 Цели и задачи

Sarrica’s Market преследует следующие цели и задачи:

1. Получите необходимое финансирование (24 000 долларов США в виде ссуд для инвесторов / физических лиц и 100 000 долларов США по ссудам на администрирование малого бизнеса).
2. Создайте сервисную компанию, которая превосходит ожидания клиентов и увеличивает количество постоянных клиентов, обслуживаемых как минимум на 20% в год, за счет превосходной производительности и устных рекомендаций.
3. Станьте общепризнанным местом проживания с уровнем удовлетворенности клиентов 90% к концу первого года.
4. Достичь самоокупаемости денежных потоков к концу первого года.
5. Продажи составили 461 900 долларов в первый год, при этом объем продаж увеличился до 484 735 долларов во второй год и 508 000 долларов в третий год.
6. Обеспечить доход учредителей до конца второго года с возможностью роста дохода.
7. Погасить задолженность за счет первоначального финансирования до конца пятого года.

1.3 Ключ к успеху

Ключи к успеху Sarrica’s Market включают:

• Репутация: Каждый покупатель, посетивший наш магазин, захочет вернуться и порекомендует нас своим друзьям и семье. Сарафанный маркетинг станет мощным союзником для нашего бизнеса.
• Превосходное обслуживание клиентов: квалифицированное и дружелюбное обслуживание будет иметь первостепенное значение.
• Расположение: Обеспечьте легкодоступное место для удобства клиентов, включая пешеходные и проезжающие части.
• Продукт / Окружающая среда: Предлагайте разнообразные высококачественные продукты питания с национальной и международной тематикой, продаваемые по разумной цене в чистой, аутентичной и комфортной обстановке.
• Удобство: наши клиенты будут знать, что они могут получить то, что им нужно, на нашем рынке по разумной цене.Это уменьшит их потребность в поездках, чтобы получить желаемые товары или заказать их через Интернет.

Сельские продуктовые магазины Больше, чем просто продукты

На этой неделе в Уичито, штат Канзас, был проведен национальный саммит по сельским продуктовым магазинам, организованный Центром взаимодействия и развития сообществ Университета штата Канзас. Это был 5-й саммит, который проводится раз в два года и посвящен программе Rural Grocery Initiative (RGI) «Укрепление наших магазинов, укрепление наших сообществ».

посетителей смогли принять участие в нескольких секционных заседаниях, посвященных тому, чтобы помочь сделать сельские продуктовые магазины успешными и устойчивыми.Стало ясно, что проблемы, с которыми сталкиваются бакалейные лавки небольших городков, разделяют многие. Также стало ясно, что продуктовый магазин — это гораздо больше, чем просто место, где можно купить продукты. Сельские магазины — это источник доступа к здоровой пище для сельских жителей. Здоровое питание является ключевым фактором для нашего населения, поскольку в сельских районах растет число случаев ожирения и диабета. Бакалейная лавка небольшого городка оказывает значительное экономическое влияние на его сообщество, предоставляя рабочие места и нанимая услуги для магазина, такие как юридические и бухгалтерские услуги, обслуживание зданий, сантехнические и электрические нужды, обслуживание HVAC, а также содержание и обслуживание холодильников и морозильников.Доллары, генерируемые в результате экономической деятельности местным магазином, имеют более высокую скорость репликации, чем корпоративные магазины, где эти доллары могут быть экспортированы из сообщества. Местный магазин часто является основным источником продуктов питания для тех семей, которые пользуются Программой дополнительного питания или Программой для женщин, младенцев и детей в наших сельских районах.

Сельский продуктовый магазин также обслуживает наших пожилых людей в наших общинах, где доступность транспорта ограничена или просто отсутствует желание путешествовать на значительные расстояния за повседневными продуктами для своего стола.Доступ к местным продуктовым магазинам является важным фактором, позволяющим пожилым людям оставаться в своем доме по мере старения.

Национальный саммит сельских продуктовых магазинов также сосредоточил внимание на том факте, что большинство сельских магазинов являются центрами сообщества с точки зрения социального взаимодействия и деятельности. Сельские магазины — неотъемлемая часть социальной сети малых городов. Все должны есть. Всем нужны продукты. Но сельские магазины также являются местом, где общественные организации часто закупают товары для мероприятий и мероприятий в своих общинах.Школьные организации, церкви, общественные организации и молодежные группы часто проводят мероприятия или сбор средств для своих организаций, где местный магазин является ключом к их успеху. Мы также видели в городах Небраски, что после закрытия продуктового магазина другие предприятия города значительно снизили посещаемость.

Но мы знаем, что держать продуктовый магазин открытым в маленьком городке — настоящая проблема. Наше общество настолько мобильно, и мы можем и думать не о том, чтобы проехать несколько миль в более крупный город для ведения бизнеса.Часто сельские жители могут быть наняты в более крупном городе, что может сделать более удобными покупки в более крупном сообществе, пока они там. Но если сельские общины хотят поддерживать основные услуги в своем сообществе, требуется намеренный настрой на покровительство своему местному бизнесу, чтобы у этих основных услуг был шанс выжить. Это становится классической ситуацией «если не используешь, то потеряешь». Сельские продуктовые магазины сталкиваются с конкуренцией со стороны крупных продуктовых магазинов близлежащих городов.Но этот крупный розничный торговец не является частью нашего сельского района. Посетители крупных магазинов часто не принимают во внимание стоимость поездки в корпоративный магазин, а также время, которое на это уходит. Эти затраты могут компенсировать, по крайней мере, часть предполагаемого повышения цен в местном магазине. Поездка туда и обратно протяженностью 30 миль стоит 16,20 доллара только в виде транспортных расходов с учетом нормы пробега IRS, без учета вашего времени. Заказчику придется найти значительную экономию, чтобы компенсировать эти затраты.

Местные бакалейщики часто сталкиваются с проблемой поиска экономичного источника оптовых поставок для своего магазина.Есть оптовые торговцы продуктами, которые обслуживают сельскую Небраску, но магазины сталкиваются с минимальными уровнями, налагаемыми оптовиками, прежде чем они будут обслуживать этот магазин. Небольшим магазинам часто бывает трудно достичь этих минимальных уровней, поэтому им, возможно, придется прибегнуть к услугам поставщика из круглосуточного магазина или компании, которая «перепродает» продукты оптом со значительной наценкой. Поставщики хлеба, чипсов и напитков могут отказать в обслуживании магазина, если не будет достигнут определенный объем. Многие из этих ситуаций вынуждают мелкого бакалейщика платить больше за свои запасы.

Некоторым сельским магазинам удается сотрудничать с соседним магазином в соседнем городе, чтобы увеличить размер своих заказов, а затем разделить доставку. Во многих случаях более крупный независимый магазин в соседнем городе позволяет более мелкому магазину заказывать продукты через них с минимальной наценкой для более крупного магазина. Это может быть беспроигрышным вариантом для обоих магазинов.

Успешные сельские магазины прилагают все усилия, чтобы заработать на бизнесе своих сообществ. Обслуживание клиентов имеет первостепенное значение для их успеха.Персонал и руководство наших небольших магазинов часто знают своих покупателей лично. Этой личной связи не будет в магазинах с большими коробками. Небольшие магазины могут быть конкурентоспособными, если покупатели рассматривают не только цену одного или двух товаров. Это персональное обслуживание является частью пакета, который клиенты покупают в местном магазине.

Центр развития кооперативов Небраски (NCDC) при Департаменте экономики сельского хозяйства работает с несколькими продуктовыми магазинами в сельской местности Небраски.

Хотя значительная часть работы NCDC сосредоточена на совместной бизнес-модели владения магазином в сельской местности, мы также изучаем, какие виды деловой активности используются и достигают успеха в некоторых сельских магазинах. Многие небольшие магазины считают, что какой-то «гастроном» выгоден как для магазина, так и для его покупателей. Популярны свежеприготовленные бутерброды, салаты и другие продукты, которые можно взять с собой. Магазин может использовать свой инвентарь для приготовления свежих удобных «блюд», которые сокращают отходы продукта и в то же время обеспечивают поток доходов для магазина.Ежедневное специальное предложение стало популярным дополнением к продуктам, предлагаемым многими сельскими магазинами. Включение гастронома в сельский магазин — практика, подтвержденная многими владельцами магазинов на конференции RGI.

Прилавок свежего мяса также пользуется успехом во многих сельских магазинах. Мясо (проверено Министерством сельского хозяйства США), нарезанное и упакованное на месте, было популярным атрибутом, который также используется во многих сельских магазинах в Небраске и других штатах.

Свежие продукты — это область, которая часто оценивается как важная по мнению опрошенных клиентами NCDC при развитии их продуктового магазина.Секция свежих продуктов — одна из тех областей, где владельцы магазинов стараются иметь достаточные и обильные запасы, не неся при этом значительных потерь из-за выхода продукции из строя. Баланс спроса и предложения имеет решающее значение для успеха небольших магазинов и во многом зависит от того, используют ли сельские жители свои местные магазины для закупки свежих продуктов.

Доставка на дом или другие персональные услуги — это дополнительная область, которая помогает небольшим городским магазинам выделиться среди конкурентов.Доставка на дом может быть полезна для занятых семей, но чаще рассматривается как услуга по прибытии для пожилых людей или других людей, которые могут столкнуться с болезнью или проблемами со здоровьем.

Продажа продуктов местного производства в сельском магазине — это область, которую успешно используют многие магазины Канзаса. В них представлены местные сезонные продукты, а также продукты питания местного производства, такие как говядина, свинина или баранина, обработанные и маркированные объектом, прошедшим проверку Министерством сельского хозяйства США, и предлагаемые в их местном магазине. Этот подход, который способствует росту другого местного бизнеса, пользуется популярностью у клиентов и добавляет местным сообществам рабочие места и экономическую активность.

Бакалейная лавка в сельском городке — это сложный бизнес, который требует хорошего управления, чтобы добиться успеха.