Разведение пчел: детальный бизнес план
Пчеловодство – это не только хобби для людей пенсионного возраста. Достаточно много предприимчивых соотечественников уже построили свой бизнес на «медовой почве».
«Почему именно пчелы?» – такой вопрос может возникнуть у читателя-скептика.
Разведение пчел относится к бизнесу, который поддерживается государством, вплоть до минимизации налогообложения. Также пчелы – отрасль бизнеса, которая будет постепенно расширяться самостоятельно.
Причина в том, что количество семей постоянно растет, а это приводит к увеличению пасеки и общего объема добытого меда.
Мед занимает особое место на рынке России – он входит в категорию продуктов с постоянным спросом, да и ценовая политика радует глаз опытного предпринимателя. Выгоды очевидны, потому сразу перейдем к конкретному плану действий.
Разведение пчел для начинающих: успех достигается основательным подходом
Опыт – вот что действительно важно для пчеловода.
Открыть пасеку на 50 ульев – достаточно необдуманный поступок, если вы никогда не видели живую пчелу.
Для начала следует пройти курс обучения у опытных пчеловодов, или же самостоятельно начать свое дело с нескольких пчелиных семей.
Для разведения пчел также можно прибегнуть к помощи специализированной литературы:
| Книга | Характеристика |
|---|---|
| «Полный справочник пчеловода» [2016 год — Корж В.Н.] | Наверное, лучший справочник, хранящий в себе море информации о разведении пчел, инвентаре, видах, основных болезнях и методах их лечения. |
| Справочник «Болезни и вредители медоносных пчел» [О.Ф. Гробов, А.М. Смирнов, Е.Т. Попов] | Специализированный справочник по вопросам «пчелиной медицины». Классификация основных болезней, вредителей и способы борьбы с ними. |
| «Пчёлы в радость или Опыт естественного подхода в пасечном деле» [Федор Лазутин] | Вы не воспринимаете теорию? Эта книга окунает вас в мир практики, позволяет на личном опыте автора рассмотреть пути решения стандартных проблем разведения пчел. |
| «Начало пчеловодного дела» [2015 год — Корж В.Н.] | Книга, которая позволит вам перейти из разряда любителя в профессионала сферы разведения пчел. |
| «500 советов по пчеловодству» [«Крылов А.»] | Название книги говорит само за себя – это просто 500 советов для пчеловода-любителя, которые стоит учесть, если вы намерены открыть собственное дело. |
С чего начинается пчеловодство? С первого улика!
Литература – это источник теоретических знаний. Но отрицать важность практического опыта нельзя. Основательный подход базируется на совмещении практики и теории.
После прочтения миллиона страниц полезной литературы, пора приступить к практической реализации проекта разведения пчел.
Перед этим также следует обратиться в местное сообщество пчеловодов. Коллеги всегда готовы помочь добрым советом, а иногда и действием.
Это еще одно преимущество пчеловодства – приятная, дружеская атмосфера в отрасли.
В следующем разделе вы имеете возможность ознакомиться с планом развития пасеки.
Как разводить пчел – от слов к делу
Наступил тот момент, когда вы уверены в знаниях о пчеловодстве и вооружены сотней советов от коллег-пчеловодов. Теперь же стоит заняться воплощением задуманного в жизнь.
PS. Напоследок, главный совет для начинающих пчеловодов: не стремитесь к быстрому заработку!
Правильный подход к реализации собственного дела, возможно, займет больше времени. Но в то же время, оно позволит повысить уровень вашего развития в указанной сфере и достичь больших высот.
ШАГ 1: Расположение пасеки
Россия – большая страна, и не все её регионы пригодны для пчеловодства. Перед тем как открыть собственную пасеку, необходимо убедиться в целесообразности данного бизнеса в вашем регионе.
Ниже перечислены основные требования к условиям местности:
Желательно расположить пасеку на юге, центре или юго-западе России.
Очень важно, чтобы летний сезон был длительным, а также зимние температуры не опускались до критических отметок.
Помните, что при температуре менее -20 градусов, пчелы вымрут.
Обр
biznesprost.com
Пчеловодство как бизнес на примере пасики из 60 ульев
Пчеловодство как бизнес имеет несколько крайне привлекательных сторон.
Бизнес в жёлто-чёрную полоскуВо-первых, технология производства мёда слабо подвержена унификации, а капиталовложения для организации пасеки требуются вовсе небольшие. Из этого следует, что данный вид деятельности как нельзя лучше подходит для представителей малого бизнеса. Таким образом, занимаясь пчеловодством, вы не будете испытывать давление больших «денежных мешков».
Во-вторых, как показывают исследования рынка продуктов пчеловодства, основная масса потребителей предпочитают приобретать мёд не в розничных продуктовых магазинах, а на рынках и пасеках. Из-за этого монопольное давление со стороны сетей сбыта пасечникам тоже не грозит. А, имея на пасеке 60 ульев (уход за таким количеством ульев можно осуществлять силами одного пасечника), уже целесообразно заниматься фасовкой и реализацией мёда самостоятельно.
Где будут жить ваши пчёлы, и какими они будут?
Вопрос абсолютно не праздный, на него стоит обратить внимание хотя бы потому, что если вы решили заняться пчеловодством как бизнесом, вам самим придётся жить рядом с вашими пчёлами, а также учитывать их характер при работе. В летний период пасека будет требовать вашего ежедневного присутствия.
Для пасеки, содержащей 60 ульев, вам потребуется отвести около 25 соток земли.Желательно, чтобы данная территория была огорожена зелёными насаждениями, и, конечно же, вокруг пасеки должны в изобилии произрастать медоносы. Следует помнить, что наиболее ценные сорта мёда даёт:
- акация;
- гречиха;
- липа;
- мята.
Также ценится донниковый мёд, осотовый, резедовый, иссоповый и эспарцетовый. Обязательно вооружитесь фитокартой при выборе места для вашей пасеки.
Характер медоносов влияет и на выбор породы пчёл, с которой вам предстоит вести свой бизнес. У отечественных пчеловодов наибольшее распространение получили среднерусская пчела, серая кавказская и украинская степная пчела.
Среднерусские пчёлы успешно собирают пыльцу гречихи и липы, склонны к роению и очень агрессивны.
Их серые кавказские коллеги эффективны при взаимодействии с клевером и разнотравными медоносами, не подпускают к своим ульям пчёл-чужаков и не воруют мёд сами. Основной недостаток этих пчёл в том, что у них низкая холодоустойчивость, длительные заморозки для них губительны. Агрессивность кавказских пчёл невысока.
Завести украинских степных пчёлцелесообразно тогда, когда ульи окружены гречихой, липой, подсолнухами и другими нектароносами. Украинские степные пчёлы хорошо переживают зиму и могут находиться в качественных ульях на воле круглогодично. Кроме того, они не склонны к заболеванию нозематозом и европейским гнильцом.
Кроме обилия медоносов при выборе места для пасеки следует учитывать доступность коммуникаций, электричества и водоснабжения.
Где будут жить ваши пчёлыКакова цена вопроса?
Предположить стоимость землеотвода заранее весьма затруднительно. Но если учесть тот факт, что вести бизнес вам придётся, вероятнее всего, в селе, то за «место под солнцем» платить придётся немного. Кроме того, велик шанс получить участок земли уже с готовыми хозяйственными постройками, заброшенными со времён краха социализма (и их, скорее всего, придётся отремонтировать).
Приобретение одного улья с необходимым оборудованием и пчелиной семьёй обойдётся примерно в 200 долларов. В эту цену включены и необходимые ветеринарные препараты. Кроме того целесообразно приобрести трёхрамочную медогонку и ёмкости для мёда, что обойдётся ещё в 500 долларов. Не обойтись и из «обмундирования» пасечника, что потребует ещё 100 долларов.
Таким образом, первоначальная организация пасеки будет стоить около 15 000 долларов.
При использовании стационарного метода ведения хозяйства и правильной организации деятельности с одного улья удаётся получить около 40 килограммов мёда в год, что при его розничной цене в 7,5 долларов даст 18 000 долларов дохода в год. А кроме того пчёлы порадуют своего владельца воском, пыльцой и прополисом.
Но те, кто, прочитав о подобном уровне доходов от пчеловодства, решили немедленно завести пасеку, пусть немного умерят свой пыл. В данной «калькуляции» не учтен ряд затрат, таких как налоги, страхование пчелиных семей, расходы на сбыт, электроэнергию и воду, получение сертификатов качества на мёд. Данные расходы крайне индивидуальны и варьируются в зависимости от места ведения бизнеса, но избежать их полностью не удастся в любом случае.
Кроме того, трудозатраты опытного пасечника почти всегда выходят за показатели, предусмотренные КЗОТом. Имея 60 ульев, придётся уделять полосатым друзьям до 50 часов внимания в неделю.
Но самое главное препятствие для начинающего пасечника – это отсутствие опыта. Продукты пчеловодства – это «вещь» сделанная вручную. И как любой подобный «ручной» труд, труд пасечника требует навыков, которые невозможно приобрести «обучаясь по книжкам».
В связи с этим начинающему пчеловоду можно дать два совета:
- во-первых, не имя достаточного опыта, не заводите сразу 60 ульев, начните с 15, а до 60 дойдёте на третий год жизни пасеки;
- во-вторых, чаще общайтесь с теми коллегами, чьи пасеки расположены недалеко от вашей, помните, что вы находитесь в сходных с ними условиях, и их опыт для вас наиболее ценен.
Как выгоднее продать мёд?
В деле реализации мёда громадное значение может иметь кооперация пасечников-соседей. Местное население в сёлах, во-первых, отличается относительно низкой покупательной способностью, а во-вторых, очень часто само содержит 2-4 улика и производит мёд для собственного потребления. Скупщики мёда, реализующие его в городах, зачастую сильно занижают закупочную цену, уменьшая рентабельность пасеки.
Хорошим выходом может стать долгосрочное сотрудничество группы пасечников с одним розничным продавцом продукции пчеловодства. В данном случае розничный продавец будет уверен в том, что на реализацию поступят относительно большие объёмы мёда, что резко сокращает его транспортные расходы и позволяет поднять закупочную цену.
Попытки наладить связь с супермаркетами в крупных городах чаще всего бессмысленны. Потребитель готов платить существенно больше за мёд, приобретённый непосредственно на пасеке. Получая мёд, из рук производителя, потребитель испытывает большую уверенность в его натуральности. Если есть желание реализовывать мёд сразу тоннами, то разумнее обратить своё внимание на крупные хлебозаводы, которые являются одними из основных потребителей продукции пчеловодства.
Интересным направлением развития пасеки может стать организация интернет магазина. Всё больше горожан, не доверяя мёду в супермаркетах и не имея привычки посещать рынки, выбирает этот канал приобретения мёда. Ещё успешнее таким образом можно реализовывать цветочную пыльцу.
delaybiznes.ru
Бизнес с пчёлами — различные бизнес-идеи в пчеловодстве
Бизнес с пчёлами — различные бизнес-идеи в пчеловодстве: как напрямую с медоносными пчёлами и на пчёлах, так и около них.
Бизнес-план пасеки на 10 семей. Доходы, риски, окупаемость. Товарная пасека, матковыводная пасека. Пакетное пчеловодство.
Бизнес-идеи по изготовлению пчеловодного инвентаря. Из дерева: ульи для пчёл, рамки для пчёл, рамконосы, роевни, поилки, перегородки. Из металла: медогонки, воскотопки, столы для распечатки, ёмкости для мёда.
Открываем магазин для пчеловодов. Что продавать в магазине товаров для пчеловодства.
Бывает ли маркетинг в пчеловодстве?
Налоги в пчеловодстве — есть или нет? Облагается ли пчеловодство налогом? В каких случаях пчеловод должен платить налоги.
Май 7th, 2013 автор: Ильшат Асмандияров. 2 комментария
Мой покойный дедушка свои первые улья делал сам. На самодельном верстаке с помощью полусамодельных рубанков. Не потому что ульи были дорогие, их просто не было, они были в дефиците. Сейчас, во времена рыночных отношений, ульи спокойно можно купить — предложений предостаточно, выбор есть: как по цене, так и по материалу… (далее…)
Ноя 12th, 2012 автор: Ильшат Асмандияров. 9 комментариевРаньше считал, что вложения в улья — самые, что ни есть, основные затраты в пчеловодном бизнесе, или основные средства в пчеловодстве. Теперь знаю, что без земли и пасечных построек не стоит и начинать. Нужна база — место где пчёлы будут зимовать, находиться весной и осенью, а если пасека стационарная и летом. Также на базе располагается помещение для откачки мёда и склад. (далее…)
Ноя 6th, 2012 автор: Ильшат Асмандияров. 11 комментариевВернусь к такому важному и в тоже время не совсем понятному вопросу как налоги в пчеловодстве — есть они или нет, сколько и как платить и прочее. Уже был пост о налогах, но он был кратким, и судя по некоторым комментариям не полностью раскрыт. Исправляю. (далее…)
Апр 28th, 2011 автор: Ильшат Асмандияров. 3 комментария
Давно что-то не писал о бизнес-идеях в пчеловодстве… Хотя, данная идея далеко не последняя, я бы сказал — вторая, после производства и продажи мёда. Итак, идея — продажа пчелопакетов (или целых семей пчёл) как основная и дополнительная деятельность. (далее…)
Пчеловод и налоги. Каковы взаимоотношения пасечника с Налоговым кодексом? Должен ли пчеловод платить налоги с продажи мёда и других пчелопродуктов? Сколько, куда, когда? Ответ — нет, не должен! Но однозначный ответ на этот вопрос дать нельзя. В этом простом непростом вопросе есть свои некоторые нюансы… (далее…)
Мар 2nd, 2011 автор: Ильшат Асмандияров. 10 комментариевБывает ли маркетинг в пчеловодстве? Маркетинг — это комплекс мероприятий направленный на увеличение продаж. В бизнес-пчеловодстве под продажами понимается реализация пчелопродуктов — мёд, воска, прополиса, пыльцы и других продуктов пчеловодства. (далее…)
Фев 15th, 2011 автор: Ильшат Асмандияров. 12 комментариевПродолжение статьи о пчелобизнесе. Бизнес-план пасеки: доходы, риски, окупаемость. Рассмотрим возможные доходы, риски и сроки окупаемости. Отмечу, что пасека в 10 семей относится к категории пчеловодства выходного дня или «для души», поэтому на серьезный доход рассчитывать не стоит, а на дополнительную прибавку к кошельку — вполне. (далее…)
Фев 11th, 2011 автор: Ильшат Асмандияров. 11 комментариев
Многих начинающих пчеловодов мучают вопросы: В какую сумму обойдётся будущая пасека? Сколько стоит завести пчёл? Дорого ли содержать пчёл? Вот и решил рассчитать эту сумму, составить некое подобие
Метод пчеловождения под названием пакетное пчеловодство применяют там, где зимовать с пчёлами «накладно», а медоносная база хорошая. Но применяют его и в Башкирии (где зимовка вполне оправданна). Итак, суть метода такова. Весной покупаются пчелопакеты. Количество может быть разным. Семьи к началу медосбора развивают и на кочевку. (далее…)
Янв 9th, 2011 автор: Ильшат Асмандияров. 5 комментариевМагазин для пчеловодов лучше открыть при своём же частном доме. Во-первых, так можно довольно неплохо сэкономить на аренде. Во-вторых, это самый лучший вариант пережить «не сезон» без потерь редких зимних покупателей, установив звонок у двери магазина. (далее…)
beebazar.ru