Бизнес на клубнике – Клубничный бизнес — 4 способа рентабельного выращивания клубники (2019) — с чего начать и сколько можно заработать

Бизнес на клубнике в селе, план выращивания

Основной уход за земляникой заключается в следующем:

Весна – убираем сухие листья.

Лето –  прополка сорняков! Это основной тяжелый труд на участке.

Для решения этой проблемы можно садить клубнику на черное мульчирующее агроволокно или пленку. Если использовать пленку, то сразу нужно проложить капельный полив под
низ.

 

Я считаю, что надо самому посадить и на пленку и на агроволокно. Понаблюдать, сравнить и сделать выбор. Я все-таки склоняюсь к использованию агроволокна. Этим жарким
летом (юг. Украины) видел вялую клубнику под пленкой. Владельцам этих участков в селе приходилось постоянно ее поливать и использовать антистрессовые препараты для рассады и для себя. Ленту для
полива нужно улаживать под пленку, а если разрыв?.. Главный плюс пленки — небольшая стоимость. Хотя стоит заметить, что под пленкой не происходит
переувлажнения почвы, соответственно земля уплотняется медленнее, чем под агроволокном.

 

Максимальный урожай клубника дает на 2-й и 3-й год, на 4-й урожайность значительно снижается. На 4 год оставлять клубнику нет смысла, урожай мизерный.

Я проводил практический эксперимент — скосил листву на своем участке в селе (омолодил) на 3-х летки. Где-то читал, что так продлевают плодоношение на несколько
лет. Опыт показал, что скашивать кусты клубники нет смысла. На третий год после плодоношения клубнику бедетируем, а потом культивация или вспашка.

Если не использовать БДТ (бедетирование), то в земле после вспашки остается много старых корней клубники.

 

Клубника из семян

Был у меня горький опыт выращивания клубники из семян. Заказал семена клубники трех редких сортов по 100 шт. Проросло меньше 10%, применял стратификацию и т.д.
Ягоды вовсе не соответствуют характеристикам сорта. В этом году буду убирать с участка.


И так, подведу итоги 

  • Если нет опыта, начинайте свой клубничный бизнес с небольшого участка (200-300 шт., каждого сорта). На больших площадях в
    селе садите сорта с разным сроком созревания (делаем конвейер ягод).
  • Посадку рассады лучше производить осенью (сентябрь-октябрь).
  • Помните о поливе (лучше капельный).
  • Не злоупотребляйте химией на своем участке в деревне.
  • Заранее обдумайте вопрос сбыта клубники. Клубника продукт вкусный, но скоропортящийся. 

www.biznesselo.com

Выращивание клубники в мешках это новая бизнес идея по карману любому инвестору

Выращивание клубники в мешках – это новая
бизнес идея, которая активно оправдывает высокую рентабельность. Прогрессивность
этой идеи в том, что это крайне экономичный вариант. Каждый стремится к
более высоким доходам, ищет различные бизнес идеи и воплощая их в
жизнь. Правда, множество инноваций остаются в ряде неудачных
экспериментов. Большие расходы на реализацию нового бизнеса не всегда
выходить на рентабельность в ближайшие 2-3 года. Однако выращивание
клубники в мешках позволяет круглый год продавать клубнику независимо
от погодных условий и сезонности на этот продукт. При таком новом
подходе к бизнесу сама идея доступна для ее реализации каждому. Бизнес
на выращивании клубники очень чувствительный к сезонности, но всегда
имел достойный уровень рентабельности за счет активного спроса. При
воплощении бизнес идеи в жизнь всегда помните простую истину:
«Спрос на клубнику будет всегда!». В период не
сезона (январь, декабрь) стоимость клубники в супермаркетах 8 долларов
за 1 кг. Потом постепенно снижается. В апреле цена ягоды уже 4 доллара
за килограмм. В сезон самая низкая цена 2.5 USD/1Kg.

Технология по выращиванию клубнички на мешках

Занявшись выращиванием
клубники в мешках, необходимо сразу создать все
условия для успешного воплощения этой идеи в жизнь. Первое условие
– это подходящее помещение, которое даст клубнике достаточно
солнца и тепла. Важнейшим условием в бизнесе по выращиванию клубники в
мешках, становиться поддержание температурного режима и освещения в
помещении. Температура при выращивании этих сладких ягод в мешках
должна быть комнатного режима. Для этого подходит любое нежилое
помещение – подсобное помещение, сарай, бытовка, гараж.
Второе условие – это мешки для выращивания клубники. Это
большие полиэтиленовые мешки, желательно из белой пленки (это нужно
для поддержания светового режима в помещении). При этом толщина пленки
– не больше 0,2 мм (по возможности). Диаметр и длина тоже
должны быть приблизительно – 16 см/210 см. Третье условие
– это субстрат. Для его изготовления необходим перлит и торф.
С одной стороны мешок с таким субстратом запаивают. При этом
необязательно такие мешки изготавливать из пленки самостоятельно,
поскольку их можно купить в любой точке продажи (которая
специализируется на огороде, саде). Одно условие при приобретении таких
мешков: следует выбирать мешки небольшого диаметра. Это важно для того,
чтобы на небольшой площади можно было поместить большое количество
мешков. Доказано, что на урожайности это никак не отразится. А площадь
для выращивания можно увеличить, таким образом, в разы.

Правильная подготовка мешков дает клубнике идеальные условия
для роста ягод

Технология посадки клубники в мешки
такова: вдоль мешка делают четыре
вертикальных ряда и в шахматном порядке выкапываются надрезы по 8 см;
расстояние должно составлять 23-25 см. Выращивание земляники в мешках
предусматривает то, что мешки устанавливаются прямо на землю (на пол).
Если помещение позволяет, то мешки можно поставить в несколько ярусов
(2-3 и больше). Понятно, что для этого требуются опоры, которые не
рухнут от веса (по 30 кг каждый мешок плюс вес от увлажнения водой).
Для выращивания клубники в мешках существует еще четвертое условие
– не больше 3-х таких мешков на одном кв. м. Та же пропорция
действует на каждом ярусе.
Важным, условием становится орошение и организация магистрального
полива подведенного к мешкам. Без достаточной и систематически
организованной влажной подпитки не будет урожаев, и саженцы просто
погибнут. Можно самому построить оросительную систему. Например, это
может быть капельное питание. Рекомендуют по три источника (трубочки)
питания: верх, низ и середина. Водопровод такого рода размещают для
удобства прямо над мешками с клубникой. Каждый мешок должен получить не
менее двух литров водно-питательной жидкости в сутки. Существуют
некоторые секреты в такой методике выращивания земляники. Например:
консервация рассады. Этот способ хранения рассады дает 7-10 месяцев
жизни клубничным саженцам. Важно знать, что такая рассада дает
стабильный урожай, сохраняет всю генетику сорта и вкусовые качества
плодов. По финансовым показаниям можно рассчитывать приблизительно та,
что на 1 кв. м. предпринимателю нужно будет затратить 3-4 доллара. По
урожайным характеристикам гарантируется, что с 1 кв. м можно будет
собрать от 16 –до 48 кг клубники. Понятно, что максимальный
заработок эта бизнес-идея дает именно не в сезон спелости ягод, а
осенью, зимою и весною. Поэтому важно учитывать преимущества этой
технологии в не сезонность бизнеса. Выращивание земляники в мешках дает
некую перспективу, будучи вполне автономным видом деятельности. Это не
обязательно круглосуточная занятость.

Доходы от выращенного клубничного урожая

В цифрах вывести точную чистую прибыль достаточно сложно. Вся проблема
в сезонности и плавающей стоимости килограмма ягоды. Но попробуем
посчитать доходы с теплицы с площадью в одну сотку (10 X 10 метров).
Концепция данного бизнеса выглядит приблизительно так:

  1. Урожайность клубники при выращивании
    в мешках должна
    составлять 800 кг. с одной сотки. Для примера в Израильских теплицах с
    одного урожая убирают до 90т. с 1 Га.
  2. Количество сбора урожая ягод за год – 5 раз.
  3. Стоимость за килограмм плавающая – от 2.5 до 8
    дол. за 1кг (в зависимости от сезона и региона). То в среднем получаем
    5.25 USD/1Kg.

Итого: 800кг. с одного урожая клубники умножаем на 5 сборов за
год
(смотр.п2.) = урожайность 4000кг. в год с одной тепличной сотки.
Умножаем его на среднюю цену: 4000кг. Х 5.25 USD = 21000USD в год. То
есть 21000USD / 12 месяцев = 1750USD дохода (грязной прибыли) в месяц с
теплицы в одну сотку. Дальше чтобы вычислить прибыль (чистую прибыль)
из дохода нам понадобиться показатель себестоимости. И тут возникают
нюансы в расчетах.

Чистая прибыль получена от мешков с клубникой

В клубничном
бизнесе, себестоимость тоже плавающая так как в разные
периоды
сезонности нужны разные затраты на поддержку температуры в теплице, а
это одни из главных расходов бизнеса. Приблизительно в самые холодные
периоды времени цена себестоимости может достигать от 1.5 до 2 долларов
за килограмм. Опять же зависит от региона, в котором находиться
теплица. Ну и закончим наши финансовые расчеты: годовой урожай умножаем
на самую высокую цену рентабельности (чтобы вывести как можно реальную
цифру) ((1.5+2)/12) = 1.75 USD/1Kg годовая цена себестоимости. В итоге:
4000кг. Х 1.75 USD = 7000USD годовые расходы на выращивание чудо ягод и
содержание теплицы 1-ой сотки. И того чистая прибыль: 21000USD —
7000USD = 14000USD/год. Или 14000USD / 12 месяцев = 1150USD в месяц с
теплицы. Конечно, это довольно рискованные расчеты. Точную прибыль
может показать только практика. Можно перед началом инвестирования
протестировать бизнес идею на самой маленькой площади в результате
теста вы все равно будете довольны лишней сотней долларов или самой
клубникой. При маленьких площадях это безубыточный бизнес.

Вместе с клубникой вырастите мешок веры в продукт

Веру в продукт вам помогут обрести знания о целебных свойствах
клубники. Это чудо ягода не только обладает божественным вкусом, а еще
и бережет нас от многих болезней. Например, мало кто знает, запущенные
формы экзем вылечиваются клубникой. Еще важное свойство клубники это
понижение сахара в крови, смотря на ее сладость. Пейте каждое утро на
голодный желудок четвертую часть стакана свежего клубничного сока, и вы
забудете о желудочно-каменных болезнях. Клубника выводит лишнюю воду с
организма, обладает мочегонными свойствами, полезна тем, у кого
проблемы с печенью и почками. Полезно есть эту ягоду при болезнях
сердца и сосудов. И это еще далеко не все полезные свойства чудо ягоды.
В целом ее выращивание весьма привлекательное ремесло. В процессе
занятости будут возникать определенные риски, но риск есть всегда.
Ищите пути обхода. Например, если вы не успеваете реализовать всю
партию можно сварить клубничное варенье или джем. Такой подход не
только поможет избежать непредвиденных расходов, а и расширит
ассортимент, что в свою очередь благоприятно сказывается на увеличении
продаж. Кроме того клубничное варенье обладает противомикробной
активностью к возбудителям кишечных инфекций и вирусам гриппа. Имеет
еще целый ряд других полезных свойств.

businessideas.com.ua

как зарабатывать на выращивании клубники

Выращивание клубники бизнес идея. Промышленное выращивание клубники.

Бизнес на выращивании клубники в промышленных масштабах успешно применяется во многих фермерских хозяйствах, при умелой агротехнике клубничный бизнес способен приносить очень хороший доход даже с небольшой плантации.

.

Но в агротехнике выращивания клубники есть свои подводные камни, о которых Вам никакой фермер никогда не расскажет, оно и понятно, зачем плодить конкурентов, при минимальной конкуренции со сбытом ягод проблем нет, да и цены можно удерживать на должном уровне.

Как показывает практика, основная часть начинающих предпринимателей покупают платные курсы всяких супер технологий, авторы которых обещают урожай чуть ли не 50 кг с 1 м². Окрылённые такими показателями урожайности, люди вкладывают существенные суммы денег в постройку теплицы, оборудование, саженцы, препараты. А в результате их ждёт разочарование и уж совсем не тот урожай, что обещали авторы супер методов, которые уже заработали на продаже курса пустышки.

Поэтому, начиная бизнес на клубнике, следует в первую очередь надеяться только на собственный опыт, а не на супер методики и мега урожайные сорта, весь опыт приходит методом проб и ошибок, некоторые ошибки рассмотрим в этой статье.

Бизнес на клубнике. Способы выращивания клубники.

Выращивание клубники можно разделить на три основных способа:

В открытом грунте (без применения укрывных материалов).

В защищённом грунте (с применением укрывных материалов, плёнки, агроволокна, использование парников, теплиц).

В закрытом грунте (в теплицах кусты клубники растут в ёмкостях ящиках, мешках, горшках с почвой или на гидропонике).

Как выращивать клубнику.

Первое, от чего хочется предостеречь новичков, не связывайтесь с всякими способами выращивания в мешках, горшках и т д, речь идёт о выращивании в закрытом грунте, эту технологию ещё называют голландская технология круглогодичного выращивания клубники в защищённом грунте. Технология с успехом применяется в Голландии, но в нашей стране с морозными зимами и высокими ценами на газ, эта технология очень рискованное занятие. Постройка теплицы и её отопление это существенная статья расходов, и саму технологию применять в условиях нашего климата крайне рискованно.

Как показывает практика небольших фермерских хозяйств, наиболее практичней применение открытого и закрытого способов выращивания клубники одновременно. Всё дело в сезонности сбора урожая ягоды, который начинается во второй половине мая и заканчивается в последних числах июня. В разгар сезона сбора урожая клубники, ягоды на рынках довольно много, её в основном продают дачники, и жители сел, ну и конечно перекупщики, но даже в сезон спрос и цена на ягоду стабильно держатся.

В остальное время, а это периоды первые числа мая и период с последних чисел июня и по октябрь на рынке клубники практически нет. Если охватить период, начиная с начала мая по октябрь, выращивая несколько сортов клубники – сверхранние, ранние, поздние, а также ремонтантные, которые плодоносят несколько раз подряд до октября, применяя технологии выращивания в открытом и защищённом грунте, бизнес на клубнике принесёт существенный доход.

Успешная агротехника выращивания клубники в промышленных масштабах — это посадка сверхранних сортов клубники с применением укрывных материалов в основном агроволокна обеспечивающая получение сверх ранних урожаев ягоды, а также выращивание в открытом грунте таких сортов клубники как Хоней, Мармелада, Клери, и ремонтантных Альбион.

Клубничный бизнес: почва для выращивания клубники.

В промышленных масштабах землю под клубнику используют 2 года, после чего клубнику сажают на соседнем участке. Это обусловлено накапливанием вредителей в почве и необходимостью прореживания поросли кустов. Как показывает практика экономично выгодней на следующий год посадить клубнику на новом участке. После сбора урожая землю удобряют, перепахивают для дальнейшего использования в выращивании с г. культур.

Выбор участка под посадку клубники должен начаться с анализа и подготовки почвы.

Чтобы получать хорошие урожаи ягод клубники, участок под посадку клубники должен располагаться на чернозёмах, супесчаных, суглинистых, лесных, тёмно-серых грунтах. Несколько ниже урожай будет на глинистых, светло-серых и песчаных почвах. В любом случае в землю перед посадкой рассады клубники следует внести комплекс удобрений.

Выращивание клубники на грядках.

После подготовки участка (внесение удобрений, вспашки) следующим этапом будет постройка грядок гребней для клубники. Применение гребней наиболее оптимальный зарекомендовавший себя метод для посадки рассады клубники. В зависимости от размеров участка, гребни делают с помощью трактора или мотоблока.

Высота грядок 25-30 см, ширина 80 см.

Следующий этап — укладка гребней мульчирующим материалом — агроволокном или черной плёнкой. В промышленных масштабах это делается с помощью техники.

На фото с помощью трактора с навесным оборудованием одновременно делается гребень, укладывается шланг капельного полива и мульчирующая плёнка.

Ещё один вариант пробивки отверстий (перфорация) и лунок для посадки рассады с помощью самодельного приспособления.

Посадка рассады клубники проводится с соблюдением междурядий 40 см, и расстоянием между кустами 30 см, в шахматном порядке в прорезанные в агроволокне отверстия. Рассада высаживается вместе с почвой из кассетных стаканчиков, это позволяет максимально сохранить корневую систему рассады.

Рассаду следует высаживать в пасмурную погоду или в вечерне время.

В период после посадки рассады и до цветения производят несколько органически — минеральных подкормок Росконцентратом и биопрепаратом  Байкал 1. По мере роста рассады следует провести 1- 2 опрыскивания препаратом Мегафол до цветения.

По мере созревания ягод, урожай собирают и укладывают сразу на поле в пластиковые контейнеры.

Ягода дальше отправляется в холодильные камеры с температурой + 5 °С. После чего отправляется на реализацию.

Бизнес на клубнике очень зависит от погодных условий, чрезмерные дожди или засуха могут спровоцировать такие заболевания как фитофтороз, мучнистая роса, гниль, что приведёт к потере большей части урожая. Своевременная обработка препаратами может существенно снизить риск заболеваний клубники и сохранить урожай.

Урожайность клубники при выращивании в открытом грунте при благоприятных погодных условиях в среднем составляет около 30 тонн с гектара.

Популярные бизнес идеи

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

idei-biz.com

Бизнес выращивание клубники — Фермерство Как бизнес

Задача. Получить максимальный доход в селе на выращивании клубники с минимальными вложениями. В статье будут рассмотрены два направления в бизнесе по выращиванию клубники:клубничный бизнес с уклоном на выращивание ягоды и бизнес выращивание клубники с уклоном на продажу саженцев. В зависимости от стартового капитала Вы можете выбрать одно направление клубничного бизнеса в селе или совместить их.

Выбор сорта клубники для малого бизнеса

Тяжело выбрать сорт клубники из такого широкого ассортимента, который сейчас представлен в интернет — магазинах. Отнеситесь к этому вопросу очень серьезно, от этого сильно зависит ваш доход. Я для себя уже выбрал сорт для  малого бизнеса по выращиванию клубники – ультраранний сорт клубники Ольвия. Настоящая гордость отечественной селекции.

 

Вот Вам пример из практики.
Несколько лет мы выращивали у себя на участке только Чамору Турусси. Сорт крупноплодный и вкусный. Мы считали, что это сорт высокоурожайный и хорошо подходит для клубничного бизнеса (один минус — низкая транспортабельность). Но все познается в сравнении. Сорт Ольвия показала урожайность в 2 раза выше, чем у Чаморы. Если быть точным, Ольвия урожайней и выход товарных ягод практически 100%, а у Чаморы 60-70%.

 

Аргументы в пользу сорта Ольвия для бизнеса по выращиванию клубники.

Ультраранний сорт (на несколько дней раньше, чем Хоней).

Ольвия подходит для употребления свежих ягод и для переработки.

Морозостойкий и засухоустойчив. Всегда будете с урожаем 🙂

Ягода вкусная, блестящая, очень эффектный вид в таре.

Урожайность до 1кг с куста. Выход товарных ягод практически 100%.

 

Сорт Ольвия дает просто огромное количество розеток для размножения. Из своего опыта. Из своего маточника (130 шт.) за 2 года мы взяли около 2000шт. саженцев.

 

В интернете есть статья человека, который занимается выращиванием клубники 30 лет. Ольвию он ставит на первое место!

Сразу стоит заметить, что Ольвию я считаю лучшим сортом для малого бизнеса по выращиванию клубники (прямые продажи без длительного хранения и транспортировки. Собрал и в этот же день продал). Для продажи ягоду лучше собирать сразу в пластиковые лоточки емкостью по 0,5-1 кг.

Если Вам нужна ягода с хорошей транспортабельностью, то обратить внимание на следующие ранние сорта: Альба, Клери, Хоней.

Первый год (Весна).

Закладка маточника для бизнеса по выращиванию клубники.

Маточник для клубничного бизнеса можно заложить осенью или весной. Осеняя посадка рассады для меня предпочтительней (лучшая приживаемость рассады). Сажаем по схеме 25-35см расстояние между растениями в ряду (в зависимости от силы роста куста) , 100 – 120 см — расстояние между рядами (в междурядья будем направлять усы клубники). При появлении цветоносов их нужно немедленно удалить, таким образом, простимулировать куст на производство посадочного материала. Затем 1-2 раз в неделю проходите по маточнику и удаляете вновь появившиеся цветоносы до тех пор, пока кусты клубники начнут выпускать усы. Как только начнут появляться первые корешки на рассаде междурядья нужно хорошо увлажнять, чтобы ускорить укоренение саженцев. Для получения полноценного урожая на следующий год рассаду нужно получить и высадить не позже начала августа. Но в это время, как правило, стоит жара, и заставить рассаду прижиться на участке не просто. Выходом может стать выращивание саженцев клубники с закрытой корневой системой (в кассетах или стаканчиках).

 

Бизнес план клубника

Затраты
Покупка саженцев клубники:
Сорт Ольвия (Клери, Альба) – 1000 шт.
Затраты 2000-3000 гр.

Капельный полив (на 10 соток)
ПНД труба (20 м) -160 гр.
Фильтр — 150 гр.
Капельная лента (2000м) -1400 гр.
Фитинги (40 шт) – 80 гр.
Затраты 1800 гр.

Итого. Затраты для закладки маточника для клубничного бизнеса: 4000-5000 гр.

 

Первый год (конец лета — начало осени). Закладка участка для клубничного бизнеса. С маточника (1000 саженцев) можно заложить примерно участок в 10 соток (5-7 тыс. саженцев).

Второй год. С маточника можно уже взять не только рассаду, но и ягоду – 700-800 кг (700 кг * 20 гр=14 000 гр.). Покрываем все расходы за первый год, покупаем капельный полив, мульчирующую пленку и агроволокно – расширяем участок для клубничного бизнеса. Часть рассады садим на пленку, часть — на агроволокно, сравниваем и делам выбор мульчирующего материала для себя.

В начале своего бизнеса по выращиванию клубники много времени и сил забирает прополка сорняков. Когда заработаем на клубничном бизнесе, можно купить мульчирующий материал.

 

Третий год. Самый сладкий для вас, участок (Ваши 10 соток) начинают давать доход. С 5 тыс. кустов на второй год можно собрать 2-3 тонны товарных ягод.

 

Продажа саженцем может давать не плохой дополнительный доход к вашему бизнесу по выращиванию клубники. На интернет просторах сейчас тяжело конкурировать, но хорошую площадку для продажи рассады я вижу на рынках небольших городов и ПГТ. Из моего опыта многие в таких городах охотно покупают 5-10 саженцев. На рынке в прошлом году продавал 300-400 саженцев клубники за пол дня по 2-3гр за саженец. Конкуренции пока особо нет, кроме 2-3 бабушек с больной клубникой без названия:)

 

Мои советы — клубничный бизнес (бизнес план продажа рассады).

Ассортимент сортов клубники с хорошими характеристиками.
Ранние сорта клубники — Ольвия, Клери, Альба.
Сорта клубники среднего срока созревания – Ароза, Азия, Мармелада.
Поздние сорта клубники – Мальвина.
Сорта ремонтантной клубники – Портола, Сан Андреас (можно немного для ассортимента, эти сорта дают мало рассады).

Рекомендую ремонтантный сорт клубники Портола для бизнеса на саженцах клубники. Сорт показал не плохой потенциал для размножения.  Нуждается в профилактических обработках от бурой пятнистости (фунгициды Квадрис, Свитч, Фолькон). 

Качество рассады. Без пятен на листьях с хорошей корневой системой. Убрать все сухие и приболевшие листочки. Прямо на рынке можно рассаду поставить в воду с гуматом Натрия для лучшей приживаемости на участке.
Доступная цена. На рынке продавал саженцы ранней клубники по две гривне, за пару часов продал штук 200-300. Рядом стояла женщина с рассадой ремонтантной клубники по 5 гр. за саженец, продала несколько штук, говорят – “дорого”.

Рекламный стенд. Можно сделать самому. Разместить фото ягод с краткими характеристиками. Лучше если фото будут сделаны на клубничном участке с Вами, а не распечатаны с Интернета. Характеристику пишите сами из своих наблюдений.

 

Удачи, Вам в Бизнесе по выращиванию клубни!

doferm.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о