Выращивание клубники на гидропонике технологии и системы: Выращивание клубники и земляники методом гидропоники от А до Я

Выращивание клубники и земляники методом гидропоники от А до Я

Многим людям нашей страны с детства знаком великолепный вкус плодов клубники и земляники. В свежем виде плоды применяются в пищу, активно используют в кондитерском производстве. Аромат клубники активно применяется в косметической отрасли.

По содержанию витамина С, клубника уступает лишь черной смородине. Ежедневное употребление клубники в пищу значительно улучшает здоровье и самочувствие, так как она укрепляет иммунную систему.

Клубника способна защитить организм от вирусов. Ее можно применять в качестве профилактики гриппа и простуды. Клубнику часто рекомендуют в качестве лекарства людям с заболеваниями желудка. Клубника – отличное средство для устранения неприятного запаха изо рта. Клубника обладает мощными противовоспалительными и противомикробными действиями . Согласно новейшим исследованиям, употребление в пищу клубники, земляники или малины существенно усиливает либидо и стимулирует сексуальное возбуждение. Причем это утверждение справедливо как для мужчин, так и для женщин. Клубника и земляника – это естественная аптечка на многие случаи жизни. Эту великолепную ягоду с восхитительным ароматом, возможно, выращивать и методом гидропоники. В данной статье мы расскажем вам, как это делают специалисты и любители гидропоники. Круглогодичное выращивание клубники одна из самых выгодных идей малого бизнеса. Цены на этот продукт ежегодно вырастает на 30%-60%. А в не сезон цена на клубнику вырастает до баснословных размеров. 95% клубники в России выращивается фермерскими хозяйствами и частниками и лишь 5% в промышленных хозяйствах Краснодарском крае, Адыгее, других северокавказских регионах и Московской области.

Вам будет достаточно 1 гектара в открытом грунте, а в теплицах — 30 соток. На этих площадях при нормальном урожае вы будете иметь 35-50 т.

При тепличном производстве рентабельность составляет 100% и окупается всего за сезон. Так как зависимости от погодных условий минимальна. Солнце и тепло заменяется подсветкой и обогревом.

Выращивание клубники на системе капельного полива

Высаживаются растения в определенный субстрат, а питательный раствор подается при помощи капельниц в подкорневую зону растений. Часто, в подобных случаях в качестве субстрата для клубники применяют торфяные смеси, кокос или минеральную вату. Субстраты помещают в светонепроницаемую пленку и укладывают на поддон.

Поддон служит для сбора избытков питательного раствора. Возможно и вертикальное расположение мешков или емкостей с субстратом. Питательный раствор для полива подается на капельницы под давлением, для этого как правило применяют водные насосы, но возможно использовать и силу тяжести, поместив бак с питательным раствором выше уровня полива.

 

 

 

 

 

Выращивание клубники на системе питательного слоя N.F.T.

На данного типа установках клубника или земляника получает питательные вещества из питательного раствора постоянно циркулирующего по пластиковым коробам. Раствор течет по дну короба тонким слоем. В короба раствор подается через шланги или трубы при помощи водяных насосов из основного бака с готовым питательным раствором. Высаживаются растения в стаканчиках, дно которого немного приподнято и не касается питательного слоя. По мере роста растений, корни погружаются в питательный слой и получают все питательные вещества обогащенные кислородом из жидкости.

Выращивание клубники методом водной культуры.

Выращивание клубники или земляники на подобной установке не самый подходящий выбор. Клубника и земляника не является влаголюбивым растениям и может испытывать проблемы при выращивании. Растения будут расти, позволят получить урожай, но темпы роста и урожайность оставляет желать лучшего. Могут возникнуть проблемы с корневой системой, бактериями, болезнями. Сложно контролировать в течении всего периода роста точное содержание питательных веществ в растворе и его кислотность. Но люди выращивают, почему не попробовать и вам. А лучше Гидропоники Аэропоника корни не в растворе, а в тумане просто вместо аэратора использовать генератор тумана, растение намного лучше усваивает питательные вещества и отпадает проблема с pH. Для этих задач лучший субстрат — минвата. На счет освещенности в промышленных масштабах ДНаТ, а еще лучше ДНаЗ 600 ват со спектром 2000К в паре с ДРИ 200 ват со спектром не ниже 6400К и хорошие отражатели, например Сooltube. Лампа будут выдавать тепло, и это нужно направить как можно ближе к растениям. Что будет идеально на 3-4 квадратных метра.

Формула питательного раствора для клубники

Макроэлементы

pH	Ca++	Mg++	Na+	K+	Nh5+	NO3-	PO4-	SO4=	Cl-
5,8-6,2	200	50	—	100	4	76	45	—	—

Микроэлементы

Fe	Mn	Cu	Zn	B	Mo
3	0,5	0,05	0,5	0,5	0,05

Температура воздуха для роста земляники (клубники) должна быть в районе 24-25 С.

От начала роста до цветения необходима сумма активных температур для ранних сортов — 18-23,5 °С, для средних — 22,3-27,6 °С, для поздних — 25,5-35,3 °С. Влажность воздуха 65-75%. Продолжительность светового дня от 12 до 17 часов в сутки. Освещенность 60000 Лм и выше.

Рынок сбыта наладить быстро и стабильно, так как свежую клубнику заказывают надолго наперед, в основном оптовики и рестораны.

Нашей компанией разработанны многоярусные установки для производства клубники. Мы предлагаем расчет под ваше помещение и реализацию проекта под ключ + полное совпровождение.

Гидропонная установка для выращивания клубники

Гидропоника для клубники

Клубника – вкусная и ароматная ягода. К сожалению, ее собирают всего несколько недель в середине лета. Следующих ягод приходится ждать целый год. Гидропоника для клубники позволяет получать урожай круглый год, в теплице или дома на подоконнике.

Гидропоника – это «высший пилотаж» агротехнологий. Метод позволяет выращивать садовую землянику не в почве, а на искусственных субстратах, пропитанных питательными растворами. Технология может показаться очень сложной, недоступной любителю. Но это мнение обманчиво. Гидропоника своими руками для клубники не так недостижима, как кажется на первый взгляд.

Немного теории 

Придумано несколько способов культивирования растений без грунта. Их используют в теплицах всего мира, выращивая в гигантских масштабах ягоды, овощи и цветы. Дома можно использовать любую из профессиональных систем. Для этого нужно собрать своими руками ее миниатюрный аналог – и можно смело высаживать на подоконник несколько кустиков. Если правильно выбрать сорт и обеспечить хорошее освещение, то урожай можно собирать даже зимой.

Системы отличаются друг от друга способом подачи раствора для гидропоники:

• Капельные – кустики растут на субстрате, на который по каплям подается питательный раствор.
• Регулярное затопление – субстрат через определенные промежутки времени полностью заливается питательным раствором. Через несколько минут жидкость стекает. Когда субстрат высыхает, затопление повторяется.
• Техника питательного слоя – раствор медленно течет по дну емкости с растениями. Его слой всего несколько миллиметров. Он испаряется и заполняет емкость водяными парами. Метод широко используют для тепличного выращивания практически всех видов зелени.
• Аэропоника – растения выращивают вообще без субстрата, смачивая открытые корни аэрозолями.
• Глубоководная культура – растения плавают на поверхности питательного раствора, в который непрерывно поступает кислород. Этот способ не годится для клубники, зато его широко используют при выращивании салата. В продаже бывают контейнеры для выращивания комнатных растений на глубоководной культуре.

Субстраты для клубники

Гидропоника для клубники в домашних условиях разработана во всех деталях. Лучше всего ягода растет на кокосовой стружке и минеральной вате. Подойдут крупнозернистый песок, керамзитовые гранулы, мелкий гравий, но за таким субстратом сложнее ухаживать. В установках капельного полива можно использовать смесь перлита и вермикулита. Общее требование к субстрату: он должен состоять из твердых частиц размером не более 2 см.

Питательный раствор для гидропоники 

От качества питательного раствора зависит успех выращивания клубники на гидропонике. Рецептуру нужно изменять в зависимости от фазы развития растений.

Есть универсальный рецепт, подходящий для выращивания клубники на гидропонике от начала до конца:

• вода 1 л,
• кальций 200 мл, 
• азот 150 мл,
• фосфор 70 мл,
• магний 50 мл,
• калий 100 мл,
• аммоний 4 мл,
• железо 3 мл,
• магний 0,5 мл,
• медь 0,05 мл,
• цинк 0,5 мл,
• бор 0,5 мл,
• молибден 0,05 мл.

Приготовив раствор, обязательно измерьте кислотность – pH должен быть 5,8-6,2. Для тех, кто не может сделать раствор самостоятельно из-за недостаточного знания химии или отсутствия компонентов, выпускают готовые жидкие средства для гидропоники.

Изготовление простейшей гидропонной системы

Гидропоника для клубники начинается со сбора установки. Простейшим вариантом будет система с капельным поливом фитильного типа.

Оборудование для гидропоники собирают следующим образом:

1. Берут горшок объемом 1 л.
2. Кладут на дно синтепон слоем 2-3 см.
3. Продевают шнур в отверстие на дне горшка (шнур должен быть из хорошо впитывающего воду материала).
4. Делают поверх синтепона несколько витков шнура, его конец перебрасывают через бортик горшка и опускают в питательный раствор.
5. В горшок насыпают субстрат и высаживают один куст клубники.

По мере высыхания субстрата питательный раствор будет подниматься по шнуру и поступать в горшок к корням.

Сорта клубники для гидропоники

На гидропонике могут расти любые сорта, но выгоднее всего использовать универсальные, способные плодоносить при любой продолжительности дня. В теплицах они дают урожай круглый год. В ассортименте интернет-магазина Беккер они представлены отечественными и импортными ремонтантными сортами.

Выращивание клубники на гидропонике в домашних условиях – интересное и увлекательное хобби. Со временем оно может превратиться в источник дохода – клубника на гидропонике как бизнес является перспективным направлением сельского хозяйства.

Расскажите в комментариях, выращивали ли вы что-нибудь на гидропонике и какие результаты получили. О других способах выращивания клубники на балконе или подоконнике — в коротком мастер-классе от нашего специалиста земляники.

Опубликовано: 03 мар 2022

Просмотров: 5395

(Голосов: 2, Рейтинг: 4.5)

Поделиться с друзьями:

Лучшая гидропонная система для выращивания клубники: от выращивания в почве до выращивания на возвышенности

Мировое производство при выращивании клубники увеличилось в геометрической прогрессии за последнее десятилетие. Европа является континентом, на котором произошло наибольшее расширение производства во всем мире (47,7% мирового производства). За ним следуют северная и центральная Америка (29,40%), это огромное развитие связано с сильным увеличением спроса на него, поскольку он считается фруктом с высоким содержанием витамина С, почти равным цитрусовым.

В Испании от 93 до 95% производства клубники находится в провинции Уэльва. Это в основном предназначено для европейских рынков, которые становятся все более требовательными к условиям и технологиям производства, они должны быть направлены на эффективное использование ресурсов и минимизировать воздействие на окружающую среду, вызванное этой деятельностью.

Одним из основных растений, выращиваемых с помощью гидропоники, является клубника. Гидропонная система в почве известна как полугидропонная. Необходимость севооборота, разработанная в основном семейными фермерскими хозяйствами на небольших площадях, повлияла на исследование новых форм выращивания для удовлетворения их потребностей.

Одной из альтернатив, которые были разработаны благодаря растущему осознанию производителями клубники полива и массового использования пестицидов, было выращивание этого фрукта на охраняемых территориях, таких как приподнятая гидропонная система, где появление вредителей и болезней уменьшается. в растениях.

При выращивании клубники в надземных гидропонных системах у нас есть возможность приблизить максимальные сроки производства по сравнению с традиционными системами выращивания с этим растением, что дает больше преимуществ. Еще одним большим преимуществом является то, что мы получаем больше продукции на квадратный метр, как мы увидим позже, что позволяет нам увеличить плотность посадки.

Традиционные методы интенсивного роста создают:

• Незначительный контроль за использованием воды и питательных веществ, что приводит к большим расходам и чрезмерной эксплуатации водных ресурсов. Орошение клубники особенно затруднено из-за того, что она выращивается под пленкой, на очень песчаных почвах с низкой способностью удерживать воду.
• Простые конструкции для защиты посевов, не имеющие контроля над условиями окружающей среды.
• Загрязнение вследствие сельскохозяйственного выщелачивания, вызвавшее большую критику в экологическом аспекте.
• Растения выращивались на уровне почвы, создавая проблемы с поиском рабочей силы и рабочих, получая от этого низкие урожаи.

Все это привело к разработке таких методов, как использование лучших гидропонных систем для выращивания клубники, которые обеспечивают оптимизацию ресурсов и обеспечивают следующие преимущества:

• выщелачивание. Операции по обеззараживанию почвы и глубокой подкормке не нужны.
• Повышение эффективности использования воды и возможность рециркуляции стоков.
• Более высокое количество и качество урожая. Лучшее производство и производительность урожая.
• Улучшенный контроль за питанием растений (автоматическое локальное орошение)
• Этот тип выращивания без почвы позволяет расти в любом месте. Позволяет выращивать вблизи точек раздачи и точек потребления, следовательно, экономя на доставке и загрязнении окружающей среды.
• Сокращение фитосанитарных обработок по мере проветривания растения.
• Улучшенные и оптимизированные условия работы благодаря высоте, которую дает приподнятая гидропонная система при сборе урожая. Сокращение не менее 50% затрат на инкассацию.
• Существуют «сверхинтенсивные высокотехнологичные системы», такие как подъемная гидропонная система, которая позволяет нам максимизировать производство и использование ресурсов, производя гораздо больше на меньшей площади, более рационально и уважительно по отношению к окружающей среде. До 200000 растений/га.
• Улучшенная производительность и рентабельность урожая, среди многих других.

Благодаря «прокладке», которая есть в системах Hydro phonics, почва увлажняется равномерно, обеспечивая адекватное заселение корневой системы клубники, что обеспечивает оптимальное развитие открытой области. Болезни в корнях уменьшаются, так как они находятся в более проветриваемом помещении и не контактируют с дренажами, поэтому нет необходимости применять фитосанитарные средства.

Как мы видим, растущий интерес на рынке ягодного ассортимента в последние годы заставил отрасль создавать новые инструменты и производственные системы, которые несколько лет назад были немыслимы, что привело к значительному снижению затрат на рабочую силу, что сложно и дорого. найти из-за условий работы на уровне земли. Согласно статье «Revista Mercados» от 02/2019 о сборе клубники, в 2019 году для сбора клубники в Уэльве было предложено 23 000 рабочих мест, имея только 970 человек ответили и проявили интерес, эта цифра составляет всего 4,2% безработных, зарегистрированных в этом районе, что свидетельствует об отсутствии интереса к провинции с 25%-й безработицей.

Разработка гидропонных надземных систем позволяет производителям быть более эффективными на уровне качества и производительности.

Выращивание клубники на гидропонике — GROZINE

Как выращивать клубнику на гидропонике

Выращивание клубники на гидропонике — это весело, продуктивно и может обеспечить круглогодичный источник местных ягод для местных жителей. При выращивании и сборе урожая для местных рынков в результате гидропонных операций качество урожая и срок хранения, как правило, являются исключительными. Ягоды не требуют транспортировки или хранения на большие расстояния — оба эти фактора ухудшают качество и усиливают воздействие сельского хозяйства на окружающую среду.

Зачем выращивать клубнику на гидропонике?

В последнее время было сказано, что около 90% клубники, выращиваемой в Соединенных Штатах, происходит из Калифорнии. Этот факт указывает на то, что может существовать значительный потенциал для более локализованных методов выращивания в закрытых помещениях, например, для выращивания в вертикальных гидропонных системах. будь то в теплице или полностью в помещении с использованием светодиодного освещения.

Выращивание клубники на гидропонике в помещении в контролируемой среде сельского хозяйства (CEA) дает возможность выращивать более чистые культуры с меньшей зависимостью от пестицидов или фунгицидов. Фермер в помещении контролирует окружающую среду (по сравнению с сельским хозяйством на открытом воздухе). Сокращение и устранение интродукции вредителей или проблем может быть достигнуто путем соблюдения протоколов и включения IPM (комплексной борьбы с вредителями), т.е. используются полезные насекомые и организмы.

Выращивание клубники на гидропонике по сравнению с выращиванием в почве позволяет производителям лучше использовать вертикальное пространство, то есть вертикальные системы выращивания. Эти системы легче по сравнению с грунтовыми грядками, поэтому урожай можно легко штабелировать и обрабатывать для эффективного использования рабочей силы, автоматизации и пространства.

Вертикальные гидропонные системы упрощают сбор урожая и способствуют повышению качества

Гидропонный выбор сортов клубники

Растения клубники можно разделить на растения длинного дня, короткого дня или нейтрального дня (вечноплодные). Это относится к длине дня, необходимой для плодоношения. Для выращивания клубники на гидропонике наиболее популярны дневные нейтральные сорта, например «Альбион» 9.0003

Выращивание клубники на гидропонике

Выращивание клубники можно вырастить из семян, однако на это может уйти несколько месяцев, и растения могут сильно различаться. Вот почему чаще всего выращивание клубники начинается с голых корней или черенков, размноженных бесполым путем. Тканевые культивированные трансплантаты набирают популярность среди серьезных культиваторов, потому что молодые растения могут быть сертифицированы как свободные от вредителей и патогенов.

К сожалению, клубника является общеизвестной «грязной» культурой, поэтому коммерческие источники для пересадки корневищ или растений, размножаемых бесполым путем, могут поступать с вредителями и болезнетворными микроорганизмами. К этому нужно быть готовым. Когда вы начинаете покупать клубничный урожай, обычно это хорошо — посетите местный онлайн-рынок или загляните в чат-группы по садоводству. Обратите внимание, что сезонность может быть фактором доступности.

Предварительная обработка и пересадка (обмакивание клубники)

При выращивании клубники на гидропонике лучше всего удалить как можно больше почвы или материала с корней пересаженных растений (корни часто отправляются в связках со торфяным мхом). Этот материал будет мешать гидропонным системам и является вероятным источником патогенов и вредителей, как и любая присутствующая листва.

Вверху: рассаду клубники «окунают», чтобы помочь смыть нежелательные материалы и организмы.

Очищающее «погружение» удалит большинство нежелательных материалов и организмов после того, как среда будет встряхнута или промыта свежей чистой водой. Мы рекомендуем использовать от 3 до 6 мл 29% перекиси водорода на галлон воды. Вы можете протестировать различные концентрации разведения на нескольких растениях, прежде чем подвергнуть воздействию всю партию растений. Цель состоит в том, чтобы иметь концентрацию, достаточно сильную, чтобы отбить любых вредителей или патогенов, не повреждая при этом нежную ткань растения. Это также обеспечивает средства для смывания любой нежелательной среды для выращивания гигиеническим способом перед пересадкой в ​​гидропонные системы выращивания. В качестве альтернативы хлорноватистая кислота может быть эффективной заменой 29% h3O2 и более безопасна в обращении.

1. Внимательно осмотрите донорский материал на наличие любых признаков повреждения насекомыми или патогенами. Удалите и выбросьте все пораженные части или сильно поврежденные запасы.
2. Наполните чистую ванну свежей отфильтрованной водой. Добавьте чистящее средство до желаемой концентрации (например, перекись водорода, хлорноватистая кислота). Ванны для посуды имеют идеальную форму и размер для работы.
3. Держите под рукой дополнительное количество воды и чистящего средства. Вы захотите слить и заменить чистящую воду после того, как в растворе было промыто так много трансплантатов перед следующей партией.
4. Подготовьте чистую сумку для сбора и переноски свежеочищенных трансплантатов. Избегайте воздействия жарких или холодных условий и сильного движения воздуха.
5. Немедленно пересадите, как только будет очищено достаточное количество материала; не держите голый инвентарь в сумках в течение длительного времени.

СОВЕТ: Последнее опрыскивание или ополаскивание разбавленным раствором витамина B или микробным инокулянтом может помочь уменьшить шок и стимулировать более сильные старты

Вверху: свежевысаженная гидропонная клубника

Какие гидропонные системы подходят для выращивания клубники?

Клубника, как правило, лучше всего растет в гидропонных системах, таких как NFT, вертикальные колонны, аэропоника, DWC, RDWC, затопление и дренаж и капельное орошение. Крона клубничного растения (там, где от корня отходят побеги) не любит оставаться влажной, поэтому необходимо уделить внимание глубине посадки или размещению в системе. При выращивании клубники на гидропонике между кроной растения и участком, где корни растения будут питаться питательным раствором, должно быть некоторое воздушное пространство. Где питательные среды, такие как кокос или

минеральной ваты , следует соблюдать осторожность, чтобы среда для выращивания не была чрезмерно влажной, особенно на поверхности.

Вверху: Гидропонная клубника в HydroBucket DWC

Расположение каналов для выращивания в вертикальной установке или с вертикальными башнями не только помогает максимизировать урожайность на линейной площади, но и позволяет ягодам висеть с хорошей циркуляцией воздуха вокруг них; потенциально способствуя более высокому качеству плодов.

Совет по пересадке: При выращивании многолетних сортов клубники, таких как Альбион , после пересадки отщипните все цветки, которые развиваются, чтобы стимулировать вегетативный рост, прежде чем позволить растениям начать давать ягоды. Обычно период от двух до четырех недель позволяет растениям укорениться перед началом производства плодов.

Общие рекомендации по оптимальным условиям окружающей среды для выращивания клубники на гидропонике

Температура : 68 °F днем ​​/ 58 °F ночью (некоторые диапазоны приемлемы) рекомендуется

Питательные вещества: рекомендуется Full Spectrum, с достаточным содержанием Ca, Fe, K.

Температура питательных веществ: 65 град F

EC: от 0,7 до 1,0 при пересадке, увеличение до 1,5-2,0 при большом количестве плодов

Легкий: от 600 до 800 мкМоль, до 1200 мкМоль в зависимости от условий

Углекислый газ: 600-800 частей на миллион

Общие вредители и болезни клубники

Похоже, что не только люди ЛЮБЯТ клубнику. Вы называете его, и он хочет ваш урожай ягод или листву и корни, которые их производят.

Мучнистая роса и паутинный клещ являются распространенными и постоянными вредителями, которые встречаются при выращивании гидропонной клубники.