Выращивание бройлеров дома: разведение и кормление для начинающих

Содержание

Содержание бройлеров в клетках — от птенца до забоя, клеточное выращивание в домашних условиях

Бройлеры – разновидность кур, выращиваемых как в промышленных масштабах, так и в условиях небольших ферм и подворий. Особенностью данного типа птицы является быстрый набор веса для получения мяса при минимальных затратах времени с ресурсов. В домашних условиях выращивать бройлеров достаточно просто, однако важно соблюдать особенности кормления и обустройства мест содержания. В таком случае возможно получить большое количество экологически чистого куриного мяса без применения химических добавок. О том, как правильно выращивать птенцов и производить откорм птиц, вы узнаете из данной статьи.

Основные аспекты

Большинство фермеров и заводчиков имеют собственные секреты выведения и содержания птицы. Однако существует базисный набор правил, без которых этот процесс невозможен.

Бройлеры пригодны только для использования их как мясной породы, поэтому владельцам важно создать такие условия, в которых птенцы быстро наберут нужный вес.

Питание

Сбалансированное кормление бройлеров важно не только для набора массы, но и для поддержания их здоровья и улучшения вкусовых характеристик будущей мясной продукции. Существует несколько вариантов кормления кур:

  • Комбикормами. Данный вид продукции является оптимальным и удобным. Мелкий куриный комбикорм можно давать птице в сухом виде, а также размачивать и готовить на его основе мешанки. В такой пище, как правило, содержится достаточное количество витаминных и минеральных добавок, а также белков, углеводов и жировых компонентов. Однако проблемы могут возникнуть на этапе выбора продукта, поскольку на рынке можно встретить некачественный комбинированный корм. Не следует также забывать и об обязательных дополнениях к такой пище.

  • Комбинированный тип. Рацион совмещенного типа составляется на основе сухих и влажных кормов, подаваемых в равном соотношении. Такое кормление также позволяет экономить средства, однако в таком случае потребуется тщательно следить за состоянием особей и обращать внимание на возможные побочные эффекты совмещения.
  • Мешанки. Основу этих продуктов обычно составляют отруби и комбинированные корма, которые размачиваются в соотношении два к одному водой, кисломолочной продукцией, отварами, бульонами. В мешанки можно добавлять также и отварные овощи. Данный вариант кормления позволяет экономить средства и поддерживать оптимальный вес особей. Однако в этом случае важно следить за составом продуктов и не допускать авитаминоза или дефицита минералов.

  • Протеиновые концентраты. Продукция этого типа более сбалансирована, чем обычный комбикорм, и не требует каких-либо дополнений. Качественный концентрат должен содержать оптимальное соотношение зерновых, трав, продуктов животного происхождения, а также витаминов и минеральных добавок.

В зимнее время года обогащать рацион возможно корнеплодами, кормовыми бахчевыми культурами, сеном и травяной трухой. Летом рекомендуется давать как можно больше зелени и сезонных овощей и фруктов. Также обязательным в меню является наличие животного белка.

Условия содержания

Для нормального роста и развития птице необходимы условия обитания и хорошо оборудованный курятник для бройлеров. Существует два основных способа содержания бройлеров: в клетках или свободных помещениях. Оба вида выгодны и удобны, но вне зависимости от того, какой из них выбрал заводчик, должны быть соблюдены следующие основные требования:

  1. Помещение не должно допускать скученности, однако излишнее пространство также не нужно. Важно, чтобы у кур всегда был свободный доступ к еде и воде.
  2. Корм должен быть всегда свежим и чистым. Поэтому перед кормлением необходимо удалять остатки старой продукции, а кормушки устанавливать так, чтобы в них не попадала грязь.
  3. Вода в поилках для кур должна иметь температуру от двадцати до двадцати пяти градусов
    . Оптимальная температура помещения – двадцать один градус.
  4. Вне зависимости от того, какой способ содержания был выбран, в курятнике всегда должна присутствовать вытяжка. Однако наличие сквозняков, особенно в зимнее время, недопустимо.

Правильное содержание бройлеров – залог их быстрого роста и крупного веса.

В курятниках должны быть также установлены гнезда. В качестве них рекомендуется использовать деревянные ящики, наполненные соломой или сеном. Устанавливать их следует в доступных, но удаленных углах на небольшой возвышенности.

Уход

Основу ухода за курами должно составлять постоянное поддержание чистоты в курятнике. Пол необходимо выстилать подстилкой из соломы, сена или опилок, которую потребуется заменять во время ежедневной уборки.

До перевода молодняка в курятник стены и пол необходимо обработать неагрессивным дезинфицирующим средством.

В качестве него можно использовать слабый раствор марганцовки, гашеную известь или каустическую соду. Точно такие же обработки потребуется производить в дальнейшем не реже одного раза в одну-две недели.

Выращивание бройлеров для начинающих фермеров требует не только знаний об этом процессе, но и соблюдения всех норм и условий ухода за этими птицами.

Для профилактики инфекций также рекомендуется обрабатывать раствором марганцовки или пищевой соды кормушки и поилки. Периодически рекомендуется добавлять в воду слабый раствор перманганата калия.

Выращивание цыплят

Далеко не все породы кур имеют выраженный инстинкт насиживания. Как приучить курицу к насиживанию расскажет эта статья.

Поэтому в некоторых случаях рекомендуется приобретать инкубаторы. Подробнее про инкубацию куриных яиц. Также для дальнейшего выращивания на забой птенцов можно приобретать в специализированных хозяйствах.

Суточных

Как только цыплята появятся на свет, их необходимо определить в отдельную сухую коробку, выстеленную бумагой, тканной материей или мягким сеном.

Важно, чтобы новорожденные птенцы всегда находились в тепле. Для обеспечения оптимальной температуры рекомендуется установить сверху лампу накаливания. Или же качественно обустроить брудер для бройлерных цыплят.

Приобретать цыплят бройлеров для выращивания лучше у опытных заводчиков или на птицефабриках.

Кормить цыплят необходимо тертым на мелкой терке отварным яйцом. Важно с первых же дней приучить их к такому режиму кормления, иначе проблемы с приемом пищи могут обернуться смертью от голода. Вода должна присутствовать в поилках постоянно. Лучше всего выбирать в качестве них тяжелые и глубокие емкости, которые трудно перевернуть.

Вялость птенцов и постоянно открытый клюв может свидетельствовать о слишком высокой температуре в коробке.

Недельных

Недельные цыплята также должны содержаться в тепле и сухости.

Основу рациона бройлерных цыплят на данном этапе развития может составлять отварное яйцо, сухой творог, кукурузная крупа, пшено или специализированная кормосмесь для птенцов. Полезно также давать мелко нарезанную мягкую траву, простоквашу, периодически выпаивать их слабым раствором марганцовки.

В течение первой недели жизни птицу нужно кормить 8 раз в день.

Месячных

К месячному возрасту цыпленок обычно набирает около полутора килограммов веса. Число кормлений на данном этапе должно быть сокращено с шести до трех-четырех, а основу рациона может составлять специальная кормосмесь, кисломолочные продукты, отварной картофель, свежие сезонные овощи. Разрешено также готовить мешанки на основе комбикорма.

В возрасте от одного месяца цыплят не следует держать в коробках. На данном этапе их рекомендуется перевести в отдельные клетки или курятники. Температура в таких помещениях должна поддерживаться на отметке двадцать-двадцать пять градусов тепла.

В месячном возрасте стартовый комбикорм заменяют на ростовой (гранулированный).

Двухмесячных

Кормить двухмесячных кур можно “взрослой” едой два-три раза в сутки. Основу рациона в этот период могут составлять кормовые и зерновые смеси, зелень, сезонные овощи и корнеплоды. Важно, чтобы в курятниках присутствовали емкости с речным песком или мелким ракушечником. Масса бройлеров в двухмесячном возрасте должна составлять до трех килограммов.

Когда забивать

Полноценную массу бройлеры набирают примерно к возрасту в полгода-год. Однако забой можно осуществлять уже тогда, когда птица будет весить два-три килограмма. Обычно этот период приходится на полтора-три месяца от вылупливания.

Перед непосредственным забоем наиболее здоровых и жизнеспособных особей следует перевести для дальнейшего разведения. Молодые куры легко поддаются очищению от пера и пуха, быстро разделываются.

Некоторые фермеры прибегают к ускорению роста и развития птицы при помощи медикаментов и химических препаратов. Однако в домашних условиях в этом необходимости нет. Кроме того, добавление подобных компонентов в корм может сказаться на качестве мясной продукции.

Видео

В этом видео показывают кормление и содержание бройлеров, необходимые обработки.

Выводы

  1. Куры-бройлеры примечательны и удобны в содержании тем, что быстро набирают мышечную массу при минимальных затратах времени и денежных средств.
  2. Выбирать корма необходимо исходя из собственных ресурсов и сбалансированности.
  3. Новорожденные птенцы в возрасте до одного месяца должны содержаться в отдельных коробках с постоянным обогревом.
  4. Гарантировать здоровье и качественное мясо бройлеров может сбалансированное питание
    , отсутствие скученности и постоянная чистота в курятниках. Подробнее про болезни бройлеров читайте тут.

Выращивание бройлеров в домашних условиях: правила содержания

По данным ВТО количество некачественной курятины стремительно растет. С другой стороны, маркетологи утверждают, что спрос на чистое куриное мясо впервые за последние пять лет увеличился вдвое. Самое время заняться разведением кур бройлеров!

Для того, чтобы знать, как правильно выращивать бройлеров дома для себя или на продажу, необязательно заканчивать сельхозинститут. Достаточно изучить опыт мастеров этого дела. Теория, конечно, тоже пригодится.

Бройлеры: определение и описание

Одно из значений английского слова broil – жарить. Оно-то и было взято для наименования нового сорта, выведенного специально для жарки. Для скрещивания брались породы, изначально отличавшиеся самой высокой продуктивностью: американские Плимутроки и английские Корниши. Сейчас бройлерами считается молодое поголовье самых разных гибридов, отличающихся быстрым набором веса.

Получить меньше чем за два месяца от 2,5 до 3,5 кг чистого мяса – мечта любого фермера. Главное достоинство созданного методом селекционирования цыплёнка – его уникально скоростной рост.  Ещё одна отличительная черта: процентное содержание жира у кроссов почти в два раза меньше, чем у обычных кур.

Как отличить цыпленка-бройлера от обычной несушки? При сравнении сразу обращает на себя внимание:

  • более крупная грудная часть,
  • более короткие и толстые лапки,
  • непропорционально маленькая с коротким клювом голова.

Помимо этого, в зависимости от селекции, может отличаться окрас и размер крыльев.

Технология производства бройлеров

Современные технологии производства предлагают три способа выращивания бройлеров, в том числе и в домашних условиях:

  1. Клеточный – поголовье содержится в крупноячеистых клетках-батареях, оборудованных автопоилками.
  2. Содержание на сеточном полу.
  3. Выращивание на подстилке.

Первые два способа обычно применяются при наличии большого поголовья. Для личного подворья лучше всего подходит третий способ. Все описанные ниже параметры даются именно для него.

Основные аспекты производства кур-бройлеров на мясо:

  1. Создание благоприятных условий содержания.
  2. Правильная температура и уровень влажности.
  3. Оптимальная схема и методика кормления.

Рассмотрим каждый пункт более подробно.

Как правильно обустроить помещение для бройлеров

Для того, чтобы вырастить цыплят бройлеров без потерь, потребуется создать особые условия. Вопреки устоявшемуся мнению, гибриды довольно требовательны к условиям обитания. Особенно это замечание касается содержания суточных бройлеров. Одна из причин большого падежа – это некомфортный микроклимат. С чего начать и как подготовить помещение?

Пол птичника должен всё время содержаться в сухом состоянии. Поэтому в качестве подстилки лучше использовать древесные опилки – они быстрее сохнут, их легче заменить. Можно для этой цели использовать солому. Но только в том случае, если это будет измельчённое сырьё. Толщина подстилки не должна быть меньше 5-7 см: чем холоднее поверхность пола, тем толще подстилочный слой.

Сколько кур содержится на 1 кв. м? Зоотехнологи считают, что размер жилплощади для молодых курят рассчитывается с учетом возраста: чем взрослее поголовье, тем ниже плотность посадки. Но, в любом случае, количественный предел – это 12-14 голов на 1 кв.м.

Какая должна быть температура в курятнике?

Главный фактор получения высоких результатов – правильная температура воздуха и уровень влажности. Эти показатели в уходе за бройлерами играют существенную роль. Несоблюдение параметров сказывается на цифрах роста. Например, повышенная влажность приводит к развитию легочных заболеваний и, как следствие, к гибели поголовья. А ненормативные значения температуры способны застопорить прирост мяса. Для поддержания оптимальных условий наличие простейшей вентиляционной системы обязательно!

Механизм терморегуляции у птенцов формируется приблизительно 2-3 недели. Поэтому при установке температурного режима исходить нужно из возраста цыплят:

  • в возрасте от 1 до 7 дней – от 35° до 30°,
  • от 2 до 4 недель – от 29° до 25°,
  • от 4 недель и выше – снижение до 20°.

Понижение температуры должно быть плавным: постепенным и ежедневным. При этом уровень влажности, напротив, повышается от 40% для недельных цыплят до 60-70% во вторую и все последующие недели роста.

И, конечно, если приобретено поголовье из инкубатора, то первое время температура в птичнике должна быть максимально приближена к цифрам материнского инкубатора. Помочь делу можно, устроив локальный подогрев с помощью специального оборудования:

  • установки «ИКУФ»,
  • теплогенератора,
  • электробрудером – подвесного или стационарного.

Как кормить бройлеров: методика кормления

Еще одним важным условием для выращивания бройлеров является качество питания. Всеядность бройлеров сильно преувеличена. Некоторые продукты желудок молодых кроссов просто не в состоянии переварить. К тому же, процент и скорость нароста живой массы напрямую зависят от качества и количества корма. Поэтому результат во многом будет зависеть от того, как кормить бройлеров. В этом смысле для кормления бройлеров интересны рецептуры, рекомендуемые советским ГОСТом. Например, один из составов включает в себя:

  • зерно пшеницы – 11,5%,
  • кукуруза – 55,5%,
  • рыбная мука – 2,5%
  • травяная мука – 3,5%,
  • мясокостная мука – 2,5%,
  • дрожжи гидролизные (кормовые) – 5,5%,
  • жир кормовой – 2,0%,
  • мел – 0,5%,
  • мочевина – 0,5%,
  • экструдированная соя – 20%,
  • «Премикс П6-1» — 1,1%,
  • шрот подсолнечника.

Как видим, перед нами пример прекрасно сбалансированной питательной смеси, отвечающей всем нормам эффективности и безопасности.

При отсутствии нужных компонентов состав корма определяется индивидуально, но в обязательном порядке должен содержать:

  • растительный и натуральный белок (зерно, яйца, рыба),
  • минералы (мел, перетертые речные ракушки, древесную золу),
  • дрожжи (хлеб),
  • свежую зелень.

Излишне говорить, что предварительно всё тщательно измельчается.

Что касается готового специального корма для набора веса, каждая марка наименования предлагает индивидуальные инструкции. Для более точного расчета весь период разбивается на три условных этапа: старт – рост – финиш.

Понять – выгодно ли содержать бройлеров, помогут простые вычисления, сделанные на основе среднестатистических данных. Цифры потребления на одну голову:

  • вода 200-250 гр.,
  • комбикорм 120-150 гр.,
  • количество кормлений – 2раза.

Полезные советы

Кормушки и поилки – зоны наибольшего скопления стада. Грязь, попадающая с лапок птицы в корм – это и фактор риска (грибковых заболеваний, например) и обстоятельство, способное вдвое увеличить потребление комбикорма. Поэтому особое внимание уделите конструктивным особенностям и комплектации оборудования. Помимо этого, решить проблему поможет регулярное перемещение лотков с кормом и водой по периметру помещения.

В первые две недели рекомендуется давать воду, обеззараженную слабо разведенным марганцем – это поможет обезопасить желудок цыпленка от болезнетворных бактерий.

Белок животного происхождения начинайте давать не раньше второй недели. Творог – с особой осторожностью: кисломолочные продукты для неокрепшего ЖКТ нежелательны.

При отборе бракуйте экземпляры с низкой активностью и плохой реакцией на звук. По статистике именно эти показатели говорят о силе живучести.

Для получения быстрого результата приобретайте породы кроссов-рекордсменов. Сорта с набором массы 2,5-3 кг за 40-50 дней:

  • кобб 500,
  • РОСС-708,
  • Смена-8,
  • Конкурент-3.

Видео: Особенности выращивания бройлеров в зимний период

Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях

Цыплята бройлеры выгодно отличаются от остального молодняка быстрым ростом и минимальными затратами на содержание. К 2,5 месяцам вес бройлера составляет 1,5-2 кг – его можно забивать. Такое мясо ценится выше мяса взрослой птицы, потому что оно питательнее и сочнее. Тушка цыпленка – основа любого диетического блюда, врачи рекомендуют такое мясо включать в рацион детей и пожилых людей.

Бройлерный и обычный цыплята одного возраста – 1 неделя

Вырастить цыплят мясного типа дома не сложно, для этого нужно знать особенности ухода за ними и кормления, болезни, к которым они склонны, симптомы и способы лечения.

Бройлеры цыплята

Выращивание у себя дома бройлеров цыплят начинается с их покупки. Большинство покупателей стремятся купить суточный выводок, потому что он стоит дешевле. Но суточные  бройлеры могут погибнуть – риск смертности высокий именно в первые дни жизни. Птицеводы рекомендуют приобретать птенцов в возрасте 10 дней, желательно их отбирать в промышленных инкубаторах или на фермах. Обращайте внимание на активность и внешний вид молодняка.

Цыплята породы КОББ-500 белоснежные

Здоровые птенцы подвижны, пух у них равномерный, живот мягкий, подтянутый.

У каждой породы есть свои особенности. Здоровые бройлеры популярной породы «Кобб 500» имеют от рождения лапки и клюв синеватого цвета, несколько увеличенный живот тоже выступает для них нормой. Здоровый молодняк реагирует на шум – легко постучите по коробке, и птенец повернет головку или сделает шаг в направлении незнакомого звука.

Бройлеры КОББ-500 – одна из самых скороспелых пород

Общая характеристика бройлеров

Для выращивания дома идеально подходят породы «Смена», «Ломан», «Доминант», «Кобб 500» или «Росс 308». У каждого из перечисленных видов есть особенности, но есть и общие характеристики, которым они должны соответствовать:

  • Цыплята бройлеров крупнее обычных кур.
  • Взрослая курица весит 4 кг, петух – около 5 кг.
  • Тело бройлеров плотное, сбитое, с короткими ногами и крепко прижатыми крыльями.
  • У кур хороший инстинкт высиживания молодняка, хотя яйценоскость низкая, иногда вообще отсутствует.
  • Цыплята быстро набирают вес.
  • У бройлеров спокойный характер.

Лучшие бройлерные породы кур

Способы выращивания бройлеров

Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях возможно двумя способами:

  1. Экстенсивное разведение заключается в покупке молодняка весной (реже – летом) и кормлении их до осени. Осенью птицу забивают.
  2. Интенсивный способ выращивания бройлеров своими руками предполагает покупку молодняка каждые 3 месяца. Фермеры приобретают меньшее количество голов, но делают это регулярно.

Скорость роста бройлеров в 3 раза выше, чем обычных кур

Содержание молодняка на подстилке

Выращивать цыплят можно на подстилки. Этот способ малозатратный, но не подходит для большого поголовья. Подстилка для птенцов должна быть сухой и глубокой, в идеале – из древесных опилок. Древесные опилки рыхлые, быстро впитывают избыточную влагу, предупреждая сырость в зоне разведения молодняка, поглощают вредные газы. Опилки насыпают на предварительно обработанный известью пол. Толщина подстилки – 8—10 сантиметров. В помещении должно быть нормальное освещение круглые сутки и хорошая вентиляция.

Подстилочное содержание цыплят

Запомните правило подстилочного разведения: на квадратном метре площади должно быть не больше 18 цыплят.

Птенцам нужно тепло, поэтому первые три недели необходимо поддерживать постоянную температуру не ниже +26 градусов. На четвертой неделе жизни птенцов температура в помещении должна быть +19 градусов. Почему это важно? При отклонениях от температурного режима бройлеры замедляют рост, слабые цыплята погибают. Обычно при выращивании на подстилке в курятнике ставят обогреватели. Как только птенцы замерзают, они скучиваются возле источника тепла – для вас это сигнал к тому, что температура ниже нормы.

Температура содержания в зависимости от возраста

Клеточное содержание

Бройлеры цыплята могут обитать в клетках, выращивание и уход и кормление в этом случае несколько отличаются от подстилочного разведения. В одной стандартной клетке можно содержать до 20 птенцов. Формула простая: 50 кв. см на одну птицу. Плотность постоянная, не меняется в течение всего периода выкармливания бройлеров. Молодняк, содержащийся в клетках, ограничен в передвижениях, поэтому не может выбрать теплое комфортное место.

Цыплята в клетках также чувствуют себя неплохо

Важно, чтобы на всех ярусах был оптимальный микроклимат для птиц – температура в верхнем ярусе должна быть на уровне +35 градусов.

Вентиляция и освещение при клеточном содержании должны быть такими же, как при разведении на подстилках. Подстилки в клетках не нужны, но чистить и дезинфицировать птичники необходимо каждый день.

Летнее содержание – вынос на свежий воздух

Как долго выращивать?

Как выращивать птиц, чтобы это было экономически оправдано? Птицеводы рекомендуют полнорационный комбикорм для цыплят бройлеров или аналог, приготовленный в домашних условиях. Нежелательно продолжать кормление цыплят бройлеров после 70 дней, потому что в этом возрасте рост кроссов останавливается, а затраты на корма остаются на прежнем уровне. Это затратное дело.

Особенности кормления цыплят с 1 по 15 день

Чем кормить цыплят бройлеров в первые 3 дня жизни? Тем же, чем птенцов яичных пород – большим количеством белка. Кормушка для цыплят должна быть заполнена вареным яйцом, овсом, ячменем, пшеницей. Зерновой корм составляет 60 процентов в рационе. Трехдневный цыпленок бройлер нуждается в зелени, хорошо, если этой будет измельченная в муку трава или пророщенный ячмень. Суточная норма – 4—5 граммов на птенца. В зелени высокое содержание клетчатки, неокрепший организм ее плохо переваривает. С пятого дня птенцам необходимы минералы, обычно используют измельченный мел или костную муку, их добавляют в мешанку. Норма – 2—3 грамма на бройлера в сутки. Вместо муки можно давать яйца с толченой скорлупой. В 14 дней в корм добавляют витамины для цыплят бройлеров, особенно полезен витамин В. Его разводят в воде: на 0,5 литра – порошок на кончике ножа.

Первый корм обязательно должен на 60% состоять из белков

В этот же период можно вводить в рацион молодняка пекарские дрожжи – суточная доза составляет 2 грамма, добавлять мясо и рыбу.

Важно, чтобы рыбные и мясные продукты были свежими – иначе не исключено заболевание кишечника. По той же причине нельзя давать цыплятам сырую воду – только кипяченую.

Особенности кормления цыплят с 15 дня

С 20 дней добавляйте в корм отварной картофель – замените им пятую часть зерна. С этого момента кормления чередуются: один раз – сухой комбикорм для бройлеров, второй – влажная мешанка. Стартовый комбикорм для бройлеров рассчитан на цыплят до месячного возраста – после 30 дней птицы не столь прихотливы к составу кормов. С месячного возраста и в дальнейшем количество белка нужно снижать, увеличивая количество сочных кормов и травы. С 5 недели в рацион птиц вводят крупный недробленый корм.

Рацион бройлеров по возрасту

Периодичность кормления

Периодичность кормления – камень преткновения для начинающих птичников. Как кормить бройлеров, чтобы они набирали свой нормальный вес? Кормушки у молодняка не должны быть пустыми, чтобы птицы ели вволю.

Количество кормов на одного цыпленка

Поилка должна быть наполнена свежей водой. Поят цыплят теплой водой, но не больше 30 градусов:

  • С 1 по 7 день птенцов кормят 8 раз в день.
  • С 8 по 14 день – 6 раз в день.
  • С 15 по 30 день – 4 раза в день.
  • С 30 дня – 2 раза в день (утреннее и вечернее кормления).

Болезни бройлеров

Какие болезни опасны для цыплят бройлеров, каковы их симптомы и лечение? По результатам многолетних наблюдений птицеводы определили критические периоды для бройлеров:

  • С 1 по 5 день жизни.
  • С 24 по 25 день.
  • С 35 по 40 день.

В эти периоды птицы часто болеют гастритом, энтеритом и кутикулитом. Причина заболеваний заключается в том, что в указанные временные отрезки у бройлеров повышается чувствительность органов пищеварения. Среди других распространенных заболеваний: бронхопневмония, дисперсия, гиповитаминоз. Причина болезни цыплят бройлеров – неправильный уход или несбалансированные корма.

Больные цыплята перестают ходит и кушать

Симптомы заболеваний проявляются сразу же: птицы отказываются от еды, ведут себя вяло, худеют вместо того, чтобы набирать вес, поносят, падают на спину. Квалифицированное лечение может назначить только ветеринар после осмотра курицы и постановки точного диагноза. Поэтому при любых отклонениях от нормального поведения не занимайтесь самолечением – обратитесь за помощью к специалисту и четко следуйте его рекомендациям. Самолечение может усугубить состояние бройлера и привести к его гибели.

Выращивание бройлеров в домашних условиях

Уважаемые читатели, решила написать еще одну статью, потому что много задают вопросов, как правильно выращивать бройлеров. Наверняка люди, которые занимаются профессионально выращиванием в домашних условиях цыплят бройлеров,  знают все нюансы ухода за ними, но начинающие хозяева, даже прочитав информацию о выращивании в интернете, которой огромное количество, не всегда ее правильно усваивают. Выращивая с родителями на протяжении нескольких лет и наблюдая за их развитием, я написала  статью почему дохнут бройлеры.

Как правильно выращивать бройлеров

Все видео ролики, как я выращивала бройлеров дома, смотрите в конце статьи.

Буду кратка, потому что «краткость сестра талантов» не люблю много воды в рассказе. И так начнем:

  1. Когда покупаете суточных цыплят, допустим, в апреле, когда еще на улице прохладно, то малышам надо создать благоприятный климат для роста, что это значит – температура в помещении, где находятся цыплята должна быть около 30 градусов (первые две недели), потом температуру надо понижать до 24 градусов. Если вы купили их сейчас, то есть в июне, и на улице температура 40 градусов, Вы же сами понимаете, что и цыплятам бройлерам жарко и даже слишком, поэтому надо, чтобы было проветривание.
  2. Свет 1-2 неделю должен гореть круглосуточно, потому что цыплята постоянно кушают, пьют водичку и растут.
  3. Первые две недели самые ответственные, когда их надо пропоить антибиотиками и витаминами, а потом через три недели повторить. Смотрите в инструкции в вет аптечке, сколько, и как их надо пропоить.
  4. Кормить комбикормом сначала стартовым, потом подростковым, а потом для взрослых курей-бройлеров и давать обязательно много воды, надо чтобы вода постоянно была. Продолжительность кормежки написано на бирках комбикорма, тот, что у нас производят, то стартовый — от 1 до 30 дней, подрост — от 31 до 45 дней, а финишным комбикормом кормите пока не начнете резать.

У нас цыплята росли в сарае на полу, мы перед тем, как купить цыплят обрабатывали помещение, тщательно мыли полы и стены, потом белили известью, чтобы не было инфекции, когда цыплята еще маленькие, тогда мы отгораживали им немного места, клали одеяло и подстилочку, чтобы можно было поменять и просушить. Недельки через три мы увеличивали расстояние, чтобы им не было тесно. Если правильно ухаживать, тогда и цыплята хорошо растут. Где-то через месяц, они уже у нас бегали по сараю, тогда мы убирали одеяло и подстилки, и насыпали опилки. Сколько я читала на других сайтах, то, там советуют делать подушку из опилок, но я категорически против, если на улице жара, а курчата, как кушают много, так и испражняются тоже не мало и если не убирать помет, тогда, у них не кислород, а углекислый газ в помещении, поэтому, мы всегда опилки чистили несколько раз в день и посыпали сухими, чтобы у них было сухо и чисто.

Их отлично покупать в апреле, а в июне-июле уже резать, пока в апреле еще прохладно, надо держать в отапливаемом помещении, потом как цыплята подрастают,и начинают вырабатывать сами очень хорошо тепло, и их можно отправить в сарай (если курчата в сарае и Вы видите, и чувствуете что им жарко, и  они лежат и «хекают», то надо чтобы хорошо проветривалось помещение, мы даже ставили днем вентилятор). Потом, когда порежете их, то можно в августе взять вторую партию суточных цыплят, и пока на улице жарко малышам хорошо, и не надо их греть, а потом они постепенно подрастают, а на улице как раз холодает, а наши курочки к этому времени и сами уже выделяют тепло, а в ноябре заготавливаем на зиму мясную программу. Очень конечно жаль, что в этом году, родители не завели бройлеров, а так бы я вам не только писала, но и показывала бы на видео «наших деток». Обожаю выращивать кур-бройлеров, готовить, а кушать вкусные куриные отбивные еще больше.

С уважением Елена. Пишите свое мнение или комментарии, задавайте вопросы, все, что знаю обязательно расскажу и поделюсь. Удачи всем в выращивании курчат бройлеров своими руками дома.

Разведение бройлеров

Рассматривая идеи прибыльного бизнеса, стоит обратить внимания на разведение бройлеров. Во-первых, мясо птицы пользуется спросом. Во-вторых, бройлеры быстро растут, расходы на их содержание, минимальны. Бизнес быстро окупается и в скором времени начинает приносить доход. Дабы собственное дело не принесло хлопот, необходимо знать, как разводить бройлеров в домашних условиях.

Яйца или курица

Начинающий птицевод должен определиться с чего начнется разведение: покупки яиц или однодневных цыплят. Первый вариант заставит приобрести инкубатор, смирившись с тем, что 40% яиц могут оказаться «пустышками». Во втором случае, необходимо найти хорошего производителя. Первый раз не стоит брать большую партию, лучше приобрести первичные знания, исходя из опыта, составить собственный бизнес план, отыскать формулу как преуспеть в этом деле.

Выбор породы

Стараясь рассказать подробно для начинающих обо всех аспектах разведения бройлеров, нельзя не отметить выгодные породы.

Какую выбрать:

  1. Бройлер – 61. Быстро набирает в весе, затраты на корм минимальны. Правильный уход гарантирует выживание 99% цыплят. Забой можно производить уже через 6 недель.
  2. Кобб 500. Популярная и денежная бройлерная порода – кобб 500. Особенность птицы заключается в желтоватой коже тушки, на которую обращают внимание покупатели. Забой проводят, когда вес курицы достигает 3 кг.
  3. Росс 308. Прекрасный бройлер, подходящий для быстрого и без проблемного разведения. В 1,5 месяца тушка может весить до 2 кг. Единственный недостаток в бледности кожи, которая не успевает набрать яркий цвет из-за быстрого созревания.
  4. Росс 708. Универсальная, усовершенствованная порода, выведенная благодаря предшественникам. Всего лишь за 45 дней может достичь до 3 кг веса. Вот только кожа, как и у росс 308, не успевает насытиться цветом.
  5. Редбро. Это цветной бройлер, который обладает вкусным мясом и быстро растет. Таких птиц разводят не только на мясо, но и для радости глаз, благодаря красивому окрасу.

Важно! Высоких показателей бройлер достигает при правильном содержании и кормлении. Быстро вырастить кросс летом на даче, не подбирая корм, не получиться! Содержать кур на улице категорически не рекомендуется.

Где содержать

Задумываясь с чего начать, стоит хорошенько подумать о помещении и клетках, в которых птицы будут находиться. Первые 10 суток цыплята требуют повышенного внимания. Птицеводы, берущие 10-20 птиц для себя, могут организовать птенцам картонную коробку. В случаях, когда голов больше 100, лучше соорудить специальные клетки. Имея время и материалы, можно сделать клетки своими руками. В интернет магазинах большой выбор готовых клеток. Главное помнить, что на одном квадратном метре должно находиться не более 10 голов.

Температура помещения, где находятся молодые курочки, первые 5 дней должна быть 30 градусов. Чтоб достичь подобных показателей, можно использовать лампы с инфракрасным излучением. Они прекрасно поддерживают тепло и при этом не слепят курей.

Через 5 дней температуру воздуха можно постепенно понижать и через 3 недели она должна достигать 18-20 градусов. Если на улице лето и уменьшить температуру сложно, важно, чтоб у молодняка всегда находилась свежая вода в неограниченном доступе.

Комфортно себя чувствовать куры будут на глубокой подстилке, сделать которую можно из сена или мелких опилок. Как молодым, так и взрослым особям противопоказаны сквозняки, при этом в помещении должна быть хорошо сделана вентиляция.

Главное правило! Подстилка всегда должна быть сухой, оставлять голый пол суточным бройлерам нельзя, иначе они упадут на лапы, и поднять их будет невозможно. Также в клетках устанавливают поилки, в которые молодняк не сможет залезть. Мокрые лапы губительны для цыплят.

Кормление бройлеров

Выбор рациона влияет на то, будет выгодно или нет содержание бройлеров в итоге. Если кормление будет правильным и кросс достигнет веса за 2 месяца, можно будет брать новую партию и ставить бизнес на контейнерное производство.

У каждого начинающего птицевода есть три варианта для кормления кур бройлеров:

  1. Кормить птенцов кормами фабричного производства с добавками различных гормонов, ускоряющих рост. Это повысит рентабельность производства, принося хорошую прибыль фермеру.
  2. Комбинировать домашний и фабричный корм.
  3. Выращивать кур натуральными кормами, подбирая витамины и минералы.

Готовые корма

В специализированных магазинах продаются корма для бройлеров в зависимости от их возраста. Для цыплят до 10 дней предлагается «предстарт» — мелкий корм. В его состав входят  витамины и минералы. Средним особям предлагается «старт» — корм, в котором имеются различные добавки, способствующие быстрому росту птицы. Взрослым бройлерам перед забоем предлагают «финиш». Корм,  способствующий быстрому набору веса. При таком кормлении бройлеры на продажу будут достигать убойного возраста за короткое время.

При кормлении птиц кормом не нужно добавлять дополнительные витаминные комплексы, так как все необходимое уже есть. Главное, чтобы еда подавалась в нужном количестве.

Комбинированное питание

При комбинированном питании разведение бройлеров начинают с предстарта, чтоб птенец укрепился, постепенно добавляя в еду зелень, крупы и овощи. Начинать прикорм можно с 14 дней, добавляя к корму 5% зелени крапивы или зеленого лука. Когда бройлер достигает месячного возраста, можно заменить корм овощами, а также добавлять так называемую «мешанку». В мешанку должны входить запаренные крупы, злаки, горох и даже немного картофеля.

Подобное выращивание может затянуться на более долгий период, и курица достигнет убойного возраста не через 45 дней, а через 60-90 дней. Будет ли выгодно такое содержание производителю, может решить он сам, записывая свои расходы и подсчитывая сумму.

Питание без комбикорма

Учитывая современные направления в питании, как бизнес, сейчас модно употреблять экологически чистую пищу. Именно поэтому бывает выгодно выращивание птицы без комбикорма. Такой способ не подойдет для выращивания бройлеров зимой и большими партиями.

Как кормить бройлеров

Первые 10 дней цыплят кормят 8 раз в сутки, часто меняя подстилку. Первые два дня не рекомендуется использовать кормушку. Необходимо рассыпать корм на подстилку, птенец будет в ней рыться и выбирать корм.

В возрасте от 10 до 14 дней бройлеров кормят до 6 раз в сутки. В течение следующих 10 дней птицу переводят на 4х разовое питание. После чего, сокращают подачу корма до 3 раз в сутки.

Куда сбывать бройлеров

Разводя птицу, как бизнес, остро встает вопрос, куда девать готовые тушки. Первый вариант – наладить оптовые продажи или сдавать птицу живым весом.

Если сдавать курицу готовым весом, не будет необходимости тратить время на ощипывание, а также приобретать сертификаты качества.

Если сдавать оптом тушки, можно неплохо заработать, главное найти проверенный канал, а также получить сертификат качества на свою продукцию, который выдается лабораторией. Также, можно наладить розничные продажи, выезжая на рынки или продавая курей через интернет.

Если подробно изучить процесс разведения кур бройлеров и серьезно подойти к этому делу, можно сколотить целое состояние, без особых первоначальных вложений.

Выращивание бройлеров в домашних условиях в клетках

Хоть выращивание бройлеров в клетках дома и кажется начинающим птицеводам фантастикой, это не так. Вы можете изготовить для них клетку и создать все условия для грамотного и комфортного содержания. Сделать клетку в домашних условиях своими руками достаточно просто, если есть чертежи.  Нужно только правильно рассчитать ее размер, он зависит от количества цыплят, которых вы желаете содержать у себя.

Забить цыплят-бройлеров можно уже на 50 день,  когда они достигают веса 2 кг. Но такой вес возможен, если только помещение будет светлым и хорошо проветриваемым. Бройлеры чувствительны к количеству солнечного света, большинство пород плохо переносят холод.

Как оборудовать клетку для бройлеров?

Правильное разведение бройлеров – залог их быстрого роста и высокого веса. Обычно вес цыплят может быть до 1.5 кг. И их реально вырастить быстро в домашних условиях, не используя какие-то особые дорогие корма.

Освещение

До 20 дня цыплят а постоянно находятся под лампами. Очень важно обустроить освещение правильно. После 20 дня постепенно уменьшайте продолжительность искусственного освещения сначала на 30 минут, затем на час, пока световой день для цыплят не достигнет 16 часов. Лучший выбор – светодиодные лампы.

Как разместить клетки?

Очень важно, чтобы в помещении было тепло и сухо. Это вполне реально устроить в домашних условиях. Не стоит делать тесные клетки – цыплята начинают в  них болеть и растут медленнее. Чертежи клеток мы приведем ниже, есть разные варианты. Даже новички могут справиться с выращиванием бройлеров дома. Тут главное – это найти помещение без сквозняков и сырости. Если холодно, можно поддерживать нужную температуру с помощью электрических грелок или ламп.  До достижения цыплятами 20-дневного возраста их содержат на верхних полках. Один раз в день при содержании бройлеров в домашних условиях в клетках обязательно убирают помет. Это нужно для гигиены, чтобы цыплята не болели.

Посмотрите на чертежи клеток. Попробуйте изготовить домик для бройлеров своими руками. Уделите внимание напольному покрытию: пусть его толщина будет не меньше, чем 3 см. Это важно, потому  что вес, который будет на него давить, будет достаточно большим.

Клеточная батарея

Ее можно сделать в домашних условиях своими руками. Вам нужны для изготовления клеточной батареи металлические пластины и фанера, деревянные рейки. Такая конструкция – альтернатива стандартной, привычной клетке. Для сбора помета изготовьте поддоны (см. чертежи). Их можно сделать как из фанеры, так и из металла своими руками. Бортик высотой 3 см будет оптимальным.

Сетка, из которой будет изготовлена, должна иметь достаточно большие отверстия для нормального употребления пищи и воды курами.

Инструменты и материалы для изготовления клеток

Вам нужны будут:

  • Металлическая сетка-рабица.
  • Листы фанеры.
  • Армирующие пластины.
  • Рейки.
  • Металлические листы.
  • Трубы.
  • Шурупы.

Приступаем. Делаем каркас. Все элементы конструкции будут соединяться металлическими рейками. После того, как сделана клетка, нужно изготовить кормушки и поилки. Есть, конечно, и уже готовое оборудование для клеток, но изготовить их самому дешевле. Тем более, это не сложно. Для поилки прекрасно подойдет обыкновенная пластиковая бутылка. На ее конце приделайте нипель, чтобы цыплятам было удобно из нее пить. Регулярно мойте, меняйте воду в поилке. Для нее подойдет емкость 5 л.

Кормушка и поддон

Что касается кормушки, то нужно остановить свой выбор на той, которая расположена частично снаружи, а частично – внутри клетки. Такую наполнять будет проще всего. Хороший материал для кормушки, простой в очистке – это  ПВХ.

Выводы

Выращивать бройлеров дома может быть очень выгодно. Цыплята вырастают в два раза крупнее обычных, достаточно для них правильно обустроить птичник и его содержать в чистоте. Имеет значение  и рацион бройлеров.  Вам понадобятся только собственные знания и вполне доступные по цене подручные материалы. Сетка используется, чтобы была отличная вентиляция и освещение. Главное, чтобы у цыплят был постоянный доступ к качественному корму и чистой воде. Бройлеры весьма неприхотливы в уходе. Попробуйте самостоятельно вырастить их на участке, и у вас всегда будет свежее качественное куриное мясо, которое можно продавать. Бройлеры пользуются намного большей популярностью, чем обычные цыплята. Помните, что оптимальная температура, в которой бройлеры хорошо растут — +30-34 С. Такой бизнес поможет не только вам оставаться здоровыми и готовить вкусные питательные блюда, но и неплохо заработать.

Можно купить готовые клетки, но намного лучше сделать их своими руками, можно сэкономить немаленькую сумму. Тем более, что делается такая клетка из подручных материалов, они есть у каждого домашнего мастера. Если у вас есть склонность к ручному труду, самостоятельное клеточное содержание мясных цыплят не будет для вас чем-то сложным. Помните, что не стоит делать слишком большую клетку – ее неудобно очищать. Главное, чтобы жилище для пернатых было крепким и надежным, чтобы в его долговечности вы не сомневались.  В зимний период позаботьтесь, чтобы птичник был хорошо обогрет, продумайте отопление.

Что касается напольного выращивания цыплят, тут свои нюансы. Да, не требуется каких-то сложных конструкций, чтобы бройлеры рос ли и набирали вес быстро. Но вот процедура уборки помета в данном случае усложнена сильно. Новичкам такой способ не очень подойдет. Цыплята при напольном содержании чаще болеют. Так что делайте клетку, и не прогадаете, тем более это не так и трудно.  Вы можете усложнить по своему желанию конструкцию клетки. Можете почитать об этом специализированную литературу, в Интернете также множество видео о том,  как сделать долговечную клетку для бройлеров.

Как выращивать цыплят на заднем дворе

Для тех, кто ищет полезный способ провести время во время социального дистанцирования, или для тех, кто просто хочет установить более глубокую связь со своим домом, HB запустил «Любовь к дому», серию ежедневных советов и идей, которые сделают каждую минуту в помещении более продуктивной ( и отрадно!)

Когда наступает теплая погода, неудивительно, что мы стремимся максимально использовать наружное пространство. И с учетом того, что яиц не хватает, а число домашних животных стремительно растет, наличие нескольких пушистых цыплят на заднем дворе действительно начинает казаться привлекательным.И мы не одиноки в этом: Крис Пратт, Хадиды и Келли Кларксон — лишь некоторые из знаменитостей, которые с гордостью владеют цыплятами. Итак, вам не терпится инвестировать в собственное стадо? Мы поговорили с экспертами, чтобы подготовить вас к, вероятно, самому простому домашнему скоту на заднем дворе, который вы можете иметь. Читайте дальше или щелкните ссылки ниже, чтобы перейти к другим разделам.

Сколько места мне нужно для содержания цыплят?

Какая порода кур мне подходит?

Могут ли куры выжить в любом климате?

Что едят курицы?

Может ли от курицы заболеть?

Стоит ли выращивать курицу во время пандемии коронавируса?

Сколько места мне нужно для содержания цыплят?

Помимо курятника, вам понадобится много огороженной территории, чтобы они могли бродить снаружи.Курятники не обязательно должны быть дорогими, но вам нужно будет выделить дополнительное пространство для больших стад. Вырастая, милые цыплята превращаются в конкурентоспособных цыплят, которые будут бороться за еду, тепло или заботу. Дайте им возможность дышать и не позволяйте куриным кликам выходить из-под контроля.

В дополнение к сохранению вашего стада, вам нужно будет не пускать потенциальных хищников. Мы говорим о кошках, опоссумах, ястребах и лисах . Последнее самое сложное. Чтобы не пустить туда всех этих животных, вам нужно, чтобы ваш забор больше напоминал клетку.Ограждение из проволочной сетки должно закрывать верхнюю часть, чтобы ястребы и не бежали по полу, чтобы бороться с копающими лисами . Плотная ткань или прочный пол — отличная альтернатива, чтобы не дать животным проникнуть в ваших цыплят.

Не знаете, с чего начать строительство курятника своими руками? Руководство Virgina Tech по небольшим курятникам на заднем дворе содержит информацию о площади в квадратных футах и ​​вентиляции. и чертежи для всех видов птицеферм на заднем дворе.

Какая порода кур мне подходит?

Первый шаг: каким птицеводом ты хочешь быть? Вы заинтересованы в яйцах или хотите также разводить цыплят? Если вы хотите разводить кур, вам понадобится петух и разрешение от соседей.Никто не хочет просыпаться рано без предупреждения. В результате городские и пригородные потенциальные фермеры, вероятно, должны продолжать выращивать яйца, особенно в условиях карантина.

Цвет, размер и частота откладывания яиц зависят от породы кур. Дружелюбные, часто откладывающие яйца породы, такие как Джерсийский гигант, больше подходят для семей, но могут занимать больше места. Колледж сельского хозяйства и природных ресурсов Мичиганского государственного университета имеет исчерпывающий список пород кур. Обновленный лист содержит все, что вам нужно для выбора породы кур, включая тип яйца и идеальный курятник.

Если вас не смущают громкие будильники, вам следует обратить внимание на задумчивость. Когда курица высиживает яйца, она может потерять способность есть, пить или двигаться ради высиживания цыплят, поэтому вы можете обменять насиживание на дружелюбие. Некоторые птицы с низким насиживанием не приспособлены к контакту с человеком. Семьи с детьми или те, кто хочет, чтобы куры стали домашними питомцами, должны учитывать агрессивность при выборе породы. Раннее знакомство с детьми и семейной жизнью может помочь в дружелюбии кур и поощряется даже для самой хорошей породы.

Могут ли куры выжить в любом климате?

Куры — выносливые животные. Фермеры держат их во всех 50 штатах — даже на Аляске и в Техасе есть птицеводческие альянсы. Куры имеют высокий метаболизм, который может согреть их даже при довольно низких температурах. Главной погодной проблемой для кур является любая сырость. На мокрой подстилке может появиться плесень, мокрые перья могут вызвать переохлаждение, а мокрые гребни и бородки могут замерзнуть. Хорошо проветриваемый и изолированный курятник предотвратит попадание влаги, помогая цыплятам сохранять собственную изоляцию.

Если вы находитесь в районе, который может выражаться однозначными числами и ниже, вам понадобится несколько вещей.

  1. Миски или поддоны для воды с подогревом
  2. Источник тепла (например, лампа накаливания или радиатор курятника)
  3. Дополнительная подстилка
  4. Тюки соломы

    Более теплое лето представляет большую угрозу для кур, чем холодная зима. Тепловой стресс и тепловой удар могут помешать яйцекладке, вызвать болезни и даже убить стадо. Определенные породы больше подходят для постоянно более высоких температур, но все куры будут меньше двигаться в жаркую погоду, чтобы экономить энергию и сохранять прохладу.Держите цыплят в движении, предоставляя много тени и регулярно наполняя их лотки для воды прохладной водой. Большой курятник и открытая площадка работают не только для предотвращения распрей, но и для предотвращения перегрева из-за скопления людей. Как и в случае с любым другим животным, цыплят следует осматривать в течение дня, чтобы отслеживать признаки теплового стресса.

    Что едят курицы?

    Цыпленок питается всеядной пищей и не может выжить только на овощах. Корм для кур, обычно продаваемый в виде пюре или гранул, содержит углеводы, белок, жиры, витамины и минералы в сочетании с кукурузой, сорго, аминокислотами и жиром.Добавки рекламируются некоторыми куриными блогами и принимаются начинающими птицеводами на приусадебных участках, но результаты неоднозначны. Руководство по кормлению для кур от Университета штата Юта предостерегает от дополнительного кормления после полноценного приема пищи.

    Список пищевых добавок, которых следует избегать, включает:

    • Сухую кукурузу или зерна
    • Салат или другую зелень
    • Электролиты в течение более 10 дней бонус, но не постоянно.Руководство также предостерегает от использования кур на полностью свободном выгуле для поддержания здоровья и производства яиц. Полноценным цыплятам безопасно есть траву и жуков самостоятельно.

      Может ли от курицы заболеть?

      Куры иногда могут получить плохую репутацию. Переносчики сальмонеллы, кампилотероза и птичьего гриппа, куры могут незаметно распространять бактерии и болезни, часто без каких-либо симптомов. Хотя у цыплят можно взять мазок на наличие следов инфекции, профилактика — лучший способ защитить вас и вашу семью от ваших цыплят.

      У Всемирной ветеринарной ассоциации мелких животных есть полезный информационный бюллетень по обращению с цыплятами и предотвращению болезней. Несколько полезных советов:

      • Детям младше 5 лет, лицам старше 65 лет, беременным женщинам и лицам с ослабленной иммунной системой нельзя прикасаться к курам или предметам, используемым в курятнике.
      • Не ешьте и не пейте рядом с курами или курятником.
      • Мойте руки или используйте дезинфицирующее средство для рук после прикосновения к цыплятам или материалам, которые соприкасались с вашими цыплятами или курятником.
      • Обувь, материалы и инвентарь, используемые вблизи курятников, должны оставаться снаружи и очищаться в первую очередь на открытом воздухе, если они должны быть принесены в дом.
      • Не целуйте и не прижимайте цыплят.

        Домашние яйца и цыплята, как и купленные в магазине яйца, необходимо тщательно проваривать. Не употребляйте сырые куриные продукты, тесто или недоваренную птицу.

        Беспокоитесь о том, что ваши цыплята могут заболеть птичьими болезнями? Служба инспекции животных и пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США предлагает бесплатное членство в программе «Защити стадо» и ресурсы, предназначенные для биобезопасности для тех, кто выращивает цыплят на заднем дворе.

        Стоит ли выращивать курицу во время пандемии коронавируса?

        Сбои на производственной линии вызывают нехватку домашней птицы в США и приводят к тому, что более одной семьи занимаются торговлей куриным мясом, но вам не нужен курятник на заднем дворе, чтобы получать свежие яйца. Местные фермерские организации, кооперативы и даже фермерские онлайн-сервисы упрощают заказ мяса и молочных продуктов непосредственно у самих фермеров. Даже фермерские рынки перешли в онлайн.

        Если вы предпочитаете выращивать цыплят на мясо и яйца, вам все равно необходимо следовать рекомендациям по коронавирусу для сельскохозяйственных животных.В настоящее время CDC признал, что распространение коронавируса среди животных остается минимальным в своем последнем отчете о безопасности животных. Однако животные могут заразиться или переносить COVID-19 в своей шерсти. В результате CDC рекомендует держаться на безопасном расстоянии от домашних животных и животных, если вы пострадали от коронавируса, и мыть руки после контакта с животными. Полное руководство CDC по животным и домашним животным во время пандемии коронавируса можно найти здесь.

        Пища не является источником коронавирусной инфекции согласно FDA.Яйца и мясо, приготовленные должным образом при температуре 165F, не являются фактором риска передачи коронавируса. Соблюдение обычных процедур безопасности при выращивании цыплят на домашней птицеферме — лучший способ собрать яйца и мясо во время пандемии коронавируса.

        Подписывайтесь на House Beautiful в Instagram.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Как вырастить лучших цыплят на мясо

        Как выращивать мясных цыплят в домашних условиях

        Вы хотите выращивать мясных цыплят, чтобы обеспечить себя белком, выращенным в гуманных условиях? Может быть, вам интересно, насколько безопасно мясо из вашего продуктового магазина. Я много лет выращиваю собственных мясных цыплят и хочу помочь вам тоже начать!

        Этот пост содержит партнерские ссылки или рекламу.Вы не будете платить дополнительно, но я могу заработать небольшую комиссию, если вы приобретете товары по этим ссылкам. Спасибо за поддержку Самодостаточного HomeAcre!

        Лучший корм для мясных цыплят

        Чтобы ваши гибридные мясные цыплята быстро набрали мясной вес, вам нужно кормить их высококачественным мясным кормом. Формула содержит более высокое содержание белка (минимум 21–22 %), чем стартовый корм для цыплят, корм для всего стада или корм для несушек.

        Большинство рационов мясных производителей рассчитаны на кормление в первый день и вплоть до переработки.Вот корм, который я использую для выращивания мясных цыплят, так что вы можете ознакомиться с информацией о питании. (Не партнерская ссылка.)

        При выращивании птицы двойного назначения вы можете кормить молодое стадо обычным стартовым кормом в течение первых 3-4 месяцев. В этот момент вы можете переключиться на кормление для всего стада, пока молодки не начнут нестись, а петушки не будут забиты.

        Я не заметил заметной разницы в прибавке веса у птицы двойного назначения или традиционной птицы, когда им давали мясной корм вместо стартового рациона для цыплят и рациона для всего стада.

        реклама

        Другие вещи, которые нужны вашим мясным цыплятам…

        Помимо качественного мясного корма, вы должны убедиться, что ваши цыплята имеют следующее:

        • Всегда чистая вода
        • Надлежащая температура
        • Безопасный курятник без сквозняков, но хорошо проветриваемый
        • Чистая подстилка
        • Крупа, если они едят пищу, отличную от крошек или гранул
        • Пробиотики и электролиты могут быть полезны
        • Комната для разминки и упражнений

        Полное руководство по выращиванию здоровых цыплят см. в разделе Как ухаживать за однодневными цыплятами!

        Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

        Сравнение курицы Корниш-Рок с курицей-несушкой.

        Корниш x Рок против традиционных мясных цыплят

        Существует много неправильных представлений о цыплятах корниш х рок (также известные как корниш х или корниш кросс). Я слышал, что их называют франкенбердами и ГМО-цыплятами… ни тем, ни другим. Если вы хотите выращивать мясных цыплят, это самые популярные птицы для этой цели.

        Cornish x на самом деле производятся путем скрещивания кур, в результате чего птица является генетическим потомком нескольких различных пород.

        Инкубаторы очень тщательно хранят свои секреты, чтобы фермеры-любители не смогли скопировать их и придумать домашний корниш x.

        Породы, используемые в этой программе гибридизации, включают в себя белый плимут-рок и темный корниш, но это все, что мне известно о всей операции.

        Зачем выращивать корниш x на мясо? Главным образом потому, что они быстро растут и производят нежную жареную птицу хорошего размера через 6-8 недель при меньшем количестве корма.

        Это означает, что затраты на выращивание этих птиц ниже, а в результате получается мясистая птица… как раз то, чего хотят потребители.Это курица, которую вы покупаете в продуктовом магазине.

        Выращивание традиционных цыплят на мясо

        На противоположном конце спектра находятся традиционные породы. Это куры двойного назначения, которые несут приличное количество яиц, а дополнительные петухи вырастают до размера подкормки примерно через 6 месяцев.

        Если вы хотите выращивать цыплят на мясо и предпочитаете историческую породу, я рекомендую плимутскую барред-рок или плимут-белую породу (одна из пород, используемых в гибридах Cornish x Rock ).Молодые петухи достигают мясного веса через 5-6 месяцев и более мясистые, чем многие породы.

        Проблема выращивания традиционных пород на мясо в основном заключается в продолжительности времени, необходимом для их выращивания, и стоимости корма, который они потребляют в процессе.

        Некоторые люди клянутся, что эти цыплята вкуснее, чем Корниш x, а другие клянутся, что эти традиционные птицы жесткие и жилистые.

        Я зарезал много цыплят, от нежных корниш X и черных бройлеров до старых тушеных кур и молодых петухов.Я считаю верным, что чем старше цыпленок, когда вы его разделываете, тем жестче и ароматнее будет мясо.

        Хотя я никогда этого не пробовал и не думаю, что это гуманно, некоторые фермеры капонируют своих молодых петухов. Этот процесс осуществляется путем удаления яичек петушка через хирургическое отверстие между ребрами. Смертность от инфекций может быть довольно высокой. Этот процесс заставляет каплунов направлять свою энергию на увеличение веса, а не на борьбу со своими товарищами по стае.

        Разделка черного бройлера.

        Гибрид черных цыплят-бройлеров на мясо

        В один год я выращивал цыплят черного бройлера, а не корниш X, для обработки и заморозки на зиму. У меня была довольно высокая смертность, когда впервые появились цыплята. Возможно, это связано с дальностью доставки.

        Мне надоело кормить этих птиц через 4 месяца и я разделал их для морозилки. Самый крупный весил менее 3 кг. Мясо было хорошим, но их выращивание на мясо было не таким экономичным по сравнению с Корниш х.

        Перья были черными, из-за чего одетые птицы выглядели менее аппетитно. Многие люди предпочитают не иметь маленьких черных стержней перьев в коже или своих одетых цыплятах.

        Черные бройлеры, вероятно, росли немного быстрее, чем некоторые традиционные породы, но они бледнели по сравнению с корнишскими X.

        Существует еще один доступный гибрид под названием «Рейнджеры свободы», но, судя по тому, что я прочитал, эти гибриды похожи на Cornish X. Они медленнее растут и имеют коричневые перья, так что имейте это в виду, если вы думаете о том, чтобы попробовать их. .Я не могу говорить по опыту, так как я не пробовал воспитывать Рейнджеров Свободы.

        Корниш х ждет обработки

        Выращивание корниш X для производства мяса

        Я обычно выращиваю Корниш x Рок для своих мясных цыплят. Я могу ожидать, что птицы будут вычищены примерно по 5 или 6 фунтов каждая в возрасте примерно 8 недель.

        Это позволяет мне выращивать мясных цыплят и быстро хранить их в морозильной камере.

        Молодая корнуоллская х рок-птица наслаждается гуманной жизнью на моей усадьбе
        Лучший метод выращивания корниш x рок

        При выращивании мясных птиц гибрида Корниш и Рок следует помнить о некоторых вещах.

        • Еда и вода должны быть под рукой. Если у них есть курятник с выходом на пастбище, убедитесь, что у них есть еда и вода в курятнике и снаружи на пастбище. Если солнце слишком жарко для них, они будут оставаться в тени своего курятника, а не искать воду снаружи.
        • Не давайте им решетку для ночлега. Ночевка на решетке может привести к образованию толстого пятна или волдыря на груди этих птиц.
        • Убедитесь, что у них есть тенистое место для отдыха.Их перья не покрывают их кожу, и они подвержены солнечным ожогам.
        • Следуйте инструкциям инкубатория по кормлению. Они могут съесть слишком много, если у них будет неограниченный доступ к еде. Инкубаторы дадут инструкции о том, как забирать корм вечером, чтобы предотвратить переедание и сердечные приступы.
        • Не «убегайте», когда пришло время разделать их. Хотя я держал Корниш X в качестве кур-несушек, они не так эффективны в кормлении, как породы-несушки.
        Цыплята черного бройлера

        Более гуманный способ приготовления курицы

        Хотя некоторые люди считают, что разведение цыплят Корниш X не гуманно, я так не считаю.Выращивание собственных цыплят в домашних условиях дает вам возможность выращивать их в чистых условиях с доступом к пастбищам и свежим продуктам.

        У вас есть возможность зарезать любую птицу раньше, если она станет слишком тяжелой для своего скелета. Я счастлив узнать, откуда взялась моя курица и что с ней не обращаются плохо и не кормят антибиотиками перед тем, как я ее съем.

        Если вы являетесь сторонником «медленной еды» или традиционных пород, обязательно закажите несколько старых добрых цыплят двойного назначения.Я обнаружил, что Buff Orpington, Barred Rock и Black Australorp являются прекрасными птицами для еды.

        Закажите прямоход, чтобы у вас было несколько кур-несушек. Просто будьте готовы держать своих петухов в течение примерно 5-6 месяцев, если вы хотите курицу приличного размера на ужин.

        Если вы хотите вырастить быстрое стадо мясных птиц примерно за 2 месяца и получить много нежной грудки, то Корниш X, вероятно, ваш лучший выбор.

        Вы сами выращиваете мясных кур? Какая ваша любимая порода? Оставьте комментарий!

        Как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки.

        Приготовьтесь к ускорению на быстрорастущих цыплятах

        27.09.2016

        Столетие назад цыпленку требовалось около четырех месяцев, чтобы вырастить его до веса в три фунта. Сегодня цыплята, выращиваемые на мясо, известные как бройлеры, вырастают в два раза больше за половину времени.Генетики говорят, что это триумф селекции, который позволяет производить больше мяса за меньшее время, используя меньше ресурсов. Другие беспокоятся о благополучии животных, говоря, что быстрый рост тяжело сказывается на птицах.

        Чтобы узнать больше, мы обратились к трем экспертам в этой области: доктору Сакиту Билгили, почетному профессору кафедры птицеводства Обернского университета; д-р Патрисия Хестер, профессор зоотехники Университета Пердью; и д-р Брюс Вебстер, профессор и координатор отдела птицеводства Университета Джорджии.

        Некоторые говорят, что куры, выращиваемые на мясо, слишком быстро прибавляют в весе, что вызывает проблемы с подвижностью птицы. Каково ваше мнение о ситуации?

        Dr. Bilgili: Цыплята мясного типа (бройлеры) разводятся специально для быстрого роста и наращивания мышечной массы. Скорость роста и выход мышечной массы — это те черты, ради которых разводят бройлеров. Программы разведения должны сбалансировать вес и крепость скелета. На самом деле, с 1980-х годов мы наблюдаем устойчивое улучшение проблем с ногами.Однако, учитывая количество произведенной птицы, всегда будет несколько птиц с дефектами скелета и проблемами походки. Эти птицы должны быть выбракованы из остального стада. Гуманная отбраковка больных и раненых птиц является важным компонентом программ защиты животных, которых должны придерживаться все фермеры.

        Dr. Webster: В прошлые десятилетия эта проблема была более распространена, чем сейчас. Это связано с быстрым ростом. В каждой большой стае будет несколько птиц с нарушением способности ходить, но это должен быть небольшой процент.Я согласен с доктором Билгили – таких птиц следует гуманно уничтожать немедленно.

        Д-р Хестер: Бройлеры сегодня разводятся для быстрого роста и увеличения выхода грудного мяса. Эти современные линии бройлеров физиологически и генетически далеки от предков красных кур джунглей. Изменились не только их генетика и физиология, но и поведение этих цыплят-бройлеров. Метаболические потребности для быстрого роста у бройлеров огромны, поэтому остается меньше энергии для деятельности.Исследования показывают, что бройлеры проводят около 76 процентов своего времени сидя, 7 процентов своего времени стоя на ногах, 3,5 процента стоя прихорашиваясь и 4,7 процента своего времени стоя едя. Эти цыплята обладают огромным аппетитом, кормясь более 50 раз в сутки. [1]

        Имеются ли медленно растущие линии цыплят?

        Д-р Хестер: У племенных компаний есть более медленно растущие линии кур. «Наследственные линии» или медленно растущие цыплята более активны, чем быстрорастущие генетические линии.Им требуется больше корма, чтобы набрать вес, они производят меньше грудки, и им может потребоваться в два раза больше времени, чтобы достичь товарного веса. Выращивание этих видов бройлеров обходится фермеру дороже, поэтому мясо в продуктовом магазине или ресторане стоит дороже. Предполагается, что углеродный след или воздействие на окружающую среду будет менее благоприятным для медленно растущих цыплят. Текущий спрос на эти генетические линии среди покупателей куриного мяса невысок, поэтому в хозяйствах в основном используют линии, отобранные для быстрого роста.

        Каковы компромиссы при выращивании медленно растущих цыплят?

        Dr. Webster: Доступны более медленно растущие линии цыплят, но они не могут сравниться с высокопродуктивными линиями бройлеров для экономичного и энергоэффективного производства продуктов из мяса птицы. Как указывает д-р Хестер, из-за присущей им неэффективности их выращивание обходится дороже, что приводит к более дорогим продуктам, которые людям с низкими доходами будет сложнее купить.В дополнение к повышенному воздействию на окружающую среду из-за их более медленного роста и более низкой эффективности преобразования корма, их более высокий уровень активности затруднит их содержание с плотностью, возможной для современных цыплят-бройлеров, что еще больше увеличит затраты.

        Трудно представить, что потребуется для удовлетворения текущих потребностей в продуктах из мяса птицы за счет медленно растущих линий кур. Медленно растущие цыплята имеют некоторую привлекательность в системах содержания на свободном выгуле или на пастбищах, где их более высокая склонность к активности может сослужить им хорошую службу.Продукты таких систем нравятся некоторым людям, которые готовы и могут платить дополнительную цену.

        Dr. Bilgili: Производители могут выбирать из множества генетических штаммов в зависимости от своих целевых рынков и бизнес-планов. Сюда входят быстрорастущие и медленнорастущие линии бройлеров, а также птицы с низким или высоким выходом грудной мышцы. Учитывая расширение общественного питания и растущий аппетит потребителей к грудным мышцам (т. е. белому мясу), рыночная экономика потребует использования быстрорастущих штаммов.

        Что это значит

        Цыплята-бройлеры растут с разной скоростью в зависимости от породы и генетики птицы. Фермеры могут выбрать выращивание более медленно или быстрорастущих птиц, в зависимости от нескольких факторов. Покупатели также могут покупать мясо в зависимости от того, что соответствует их ценностям.

        [1] Weeks et al., 2000, Applied Animal Behavior Science 67: 111

         

        Выращивание гидропонных овощей в птичниках

        В июне 2018 года последние бройлеры были загружены на тракторный прицеп и отправлены с фермы Данмор-Хит в Кордове, штат Мэриленд.

        Для Вики и Марка Самп, которые выращивают бройлеров на ферме с конца 80-х годов, это был конец трудного пути. В течение двух лет они выращивали цыплят-бройлеров для Perdue Farms, но количество стад сократилось до двух в год. Когда-то они выращивали пять стад цыплят в год и были уверены, что будут получать стабильную зарплату за свою работу. Но их защитное покрывало исчезло.

        «Я мужу осенью говорила… надо что-то делать с этими птичниками.Мы не можем оставить их пустыми», — говорит Вики. «Мы много работали, чтобы заплатить за них, и это современные птичники. Мы должны были что-то с ними сделать».

        Случайная встреча с представителем компании по выращиванию лосося, которая покупала старое птицеводческое хозяйство менее чем в миле от их дома, открыла новую возможность: гидропонику.

        Сегодня сладкий запах базилика и салата исходит из части одного из их домов размером 42 на 550 футов. Sumps сотрудничает с Envista Farms, компанией, которая установила гидропонные фермы на складах в Пенсильвании.Кевин Дойл, основатель Envista Farms, говорит, что цель состоит в том, чтобы распространить гидропонику на большее количество птичников на восточном побережье, но ключевым моментом является совершенствование системы в Данмор-Хит.

        Подготовка дома

        Отстойники познакомились с Дойлом прошлой осенью. Дойл переоборудовал старые склады в Пенсильвании в помещения для выращивания на гидропонике, но сначала он не был уверен, подойдет ли птицеферма.

        «Мой страх с выращиванием в птичнике, как вы поддерживаете температуру? Все говорили мне, чтобы я не беспокоился об этом, потому что они уже утепляют их для птиц», — говорит он.

        Крис ТорресВЫПОЛНЯЕТСЯ РАБОТА: Вики говорит, что с тех пор, как в январе были посажены первые семена, она возилась с системой, чтобы растения росли быстрее.

        Но прежде чем можно было разместить семена и построить столы, дом, в котором выращивали птиц в течение 20 лет, нужно было тщательно очистить и продезинфицировать.

        Отстойники и несколько их сотрудников помыли дом, чтобы убрать остатки куриного помета с потолка и стен. Затем они промыли второй раз отбеливателем, чтобы убить патогены.Дойл говорит, что этот процесс похож на уборку дома, зараженного птичьим гриппом.

        Компания The Sumps вложила средства в дополнительные усовершенствования, включая новые светодиодные фонари над столами, боковые панели из поликарбоната вместо боковых занавесок и новые электрические системы.

        Дойл предоставил семена для выращивания первого урожая.

        «Мы начали собирать столы на рождественской неделе, и сейчас они полностью готовы к работе», — говорит она.

        Самп говорит, что немного знакома с гидропоникой.В 2004 году Самп начал выращивать однолетние растения для питомника Bell в теплице, построенной рядом с одним из птичников. Она знакома с процессом выращивания на гидропонике, но никогда раньше не выращивала растения таким образом.

        «Ну, во-первых, выращивание в воде сильно отличается от выращивания в почве, — говорит она.

        Посажены первые семена

        Восемь деревянных столов для выращивания были размещены внутри дома со светодиодными лампами, висящими над ними, и резервуарами под каждым столом.

        В конце января был посажен первый урожай. Семена базилика были выращены в пенной среде на одном из столов, и для появления всходов потребовалось около 14 дней. После выращивания семена пересаживали на другой стол для выращивания с водой, питающей корни питательными веществами, необходимыми для роста.

        Это было нервное время для Дойла, который все еще не был уверен, что дома останутся достаточно теплыми, чтобы вырастить урожай. Большое испытание было в начале февраля, когда температура стала совершенно холодной.

        «Температура снаружи была 6 градусов [F], а в доме комфортные 74 градуса.Все росло как часы», — говорит он.

        Крис ТорресРИСК: Вики говорит, что готова пойти на риск выращивания овощей на гидропонике, чтобы хоть что-то заработать в бездействующих домах.

        После выращивания гидропонная культура может занять от четырех до пяти недель, чтобы достичь зрелости, поэтому общий процесс занимает от шести до восьми недель.

        Весь процесс был методом проб и ошибок. Самп говорит, что им нужно больше электроэнергии для поддержки светодиодного освещения, поэтому их местный поставщик электроэнергии обновил свои услуги с 240 вольт до 480 вольт.Это было завершено две недели назад.

        Они также должны были сбалансировать уровень pH на полу, чтобы контролировать уровень аммиака. Дойл говорит, что они посыпали пол уксусной кислотой, чтобы сбалансировать уровень pH, прежде чем покрыть его гравием.

        Совершенствование системы

        Sump говорит, что потребовалось два месяца, чтобы понять, когда начинать сеять, сколько питательных веществ вносить и когда собирать урожай.

        «Гидропонный базилик и салат, зеленый и красный листья салата, а также салат ромэн», — говорит она.«Но мы посмотрим, кто из них вырастет быстрее. Цель игры — сократить ваши недели, чтобы быстрее выпустить свой продукт.

        «На данный момент салат растет немного медленнее. Я постараюсь сделать это быстрее».

        Дойл говорит, что он уже заключил контракты с местными сетями продуктовых магазинов, включая ShopRite и Safeway, на поставку в магазины гидропонного салата Envista. По его словам, недавний тест на патогены, проведенный Университетом Делавэра, не выявил патогенов.

        Дойл говорит, что планирует продавать базилик и салат на местных фермерских рынках.

        «В любом бизнесе важен объем, поэтому, если вы можете вырастить что-то быстрее и сделать его более плотным, шансы на положительный доход выше», — говорит он.

        Большой потенциал, но большой риск

        Успех Dunmore Heath будет иметь решающее значение для привлечения большего числа производителей. Дойл говорит, что еще один гидропонный проект птичника в округе Кэролайн близится к завершению. По его словам, еще два проекта в Делавэре также близки к строительству, еще 10 находятся на разных стадиях предварительной разработки.

        Гордон Джонсон, специалист по развитию фруктов и овощей в Университете Делавэра, говорит, что в прошлом были предприняты и другие попытки перепрофилировать пустующие птичники, включая аквакультуру, теплицы и выращивание грибов.

        «Главная проблема в том, что птичник предназначен для выращивания птицы, а не для других целей. С учетом сказанного, производство с освещением в помещении имеет наилучшие шансы, которые я когда-либо видел. Экономика будет зависеть от рынков, стоимости энергии и стабильности рынка», — говорит Джонсон.

        А гидропоника недешева.

        Крис Торрес НЕОБХОДИМЫЕ ОБНОВЛЕНИЯ: Наряду с улучшенным светодиодным освещением и тщательной очисткой боковые панели из поликарбоната заменили традиционные боковые шторы птичника.

        «Сельхозпроизводителям необходимо убрать немного насыпной земли с пола и засыпать чистой насыпью, а затем покрыть геотекстилем, идеально чистым; продезинфицировать и покрыть стены и потолок пластиком; очистите и продезинфицируйте все используемые вентиляционные отверстия и вентиляторы. Это значительные затраты», — говорит он.«Тем не менее, настоящие основные затраты приходятся на системы гидропонного выращивания (бак, питательная пленка или ведра с капельницей), а затем на освещение, которое является основной статьей расходов. Одно только освещение будет стоить более 100 000 долларов в зависимости от размера дома. Стоимость дома размером 500 на 40 футов составит более 200 000 долларов».

        Дойл говорит, что потенциал таких видов гидропонного выращивания в птичниках вполне реален.

        «Если подумать, салат выращивают в Калифорнии 10 месяцев в году, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, средний человек съедает 1 дюжину кочанов салата в год», — говорит он.«Итак, в пределах пяти часов от восточного побережья Мэриленда или восточного побережья Делавэра у нас проживает около 60% населения страны. Итак, если мы сможем выращивать на полную мощность, мы сможем производить 20 000 десятков кочанов салата в год на птичник.

        «Мы не пытаемся изменить рынок, мы просто пытаемся помочь фермерам и дополнить рынок».

        лучших шагов по выращиванию цыплят для производства мяса

        Выращивание нескольких цыплят на мясо — хороший способ удовлетворить потребности вашей семьи в питании.В то же время выращивание цыплят на мясо — это фантастический, интересный, захватывающий и полезный опыт.

        Если вы любите животных, у вас есть время, пространство и вы хотите самостоятельно производить свежие продукты для своей семьи, то вам следует подумать о выращивании цыплят на мясо. В настоящее время люди, заботящиеся о своем здоровье, начинают интересоваться органическими продуктами, и некоторые из них хотят производить свежие продукты самостоятельно.

        Вот почему выращивание цыплят на мясо в домашних условиях становится популярной практикой почти во всех частях мира.Мясных кур также называют бройлерами и выращивают в основном для получения мяса.

        Выращивание цыплят на мясо

        Цыплята, выращиваемые в промышленных масштабах на крупных фермах, меньше и хуже по качеству, чем цыплята, выращиваемые в домашних условиях. Вырастить несколько цыплят на мясо на удивление легко.

        И люди всех возрастов и профессий могут выращивать несколько цыплят на мясо, а также подходит для людей с ограниченным пространством. Однако здесь мы опишем больше о процедурах выращивания цыплят на мясо.

        Выбор породы

        Выбор качественных пород очень важен. Большинство мясных пород кур быстрее растут и раньше достигают убойного возраста. Они действительно являются породой, кроме пород кур-несушек.

        Хотя куры-несушки тоже дают мясо. Но для их роста требуется много времени, а старые цыплята, как правило, жесткие и жилистые. Большинство коммерческих бройлерных ферм раньше выращивали цыплят Корниш-Рокс. Корниш-Рокс не является чистой породой.

        Они являются результатом скрещивания петуха корниш и курицы белого плимутрока.Корниш-рок очень быстро вырастают и становятся пригодными для убоя в течение 6-8 недель.

        Также доступны некоторые другие породы цыплят-бройлеров. Если вы хотите выращивать бройлеров на свободном выгуле, то вам больше всего подойдут Indian Game (Cornish), Ixworth, Hubbard, Sasso и др.

        Существуют также породы двойного назначения, которые одновременно дают яйца и качественное мясо. Доркинг, Иксворт, Сассекс, трансильванская голая шея, орпингтон и т. д. — породы двойного назначения.

        Вы также можете рассмотреть некоторые традиционные или многоцелевые породы для производства мяса. Делавэр, Голландия, Нью-Гэмпшир, Плимут-Рок и т. д. будут наиболее подходящими для этого же.

        Если вы планируете выращивать несколько цыплят, вы можете выбрать любую породу. Мы предпочитаем чистые породы двойного назначения для производства мяса, а не любые кроссы.

        Где купить куриное мясо?

        Это самый важный вопрос, который задают люди. Откровенно говоря, нам очень сложно сказать точное место, где можно приобрести породы.Пожалуйста, свяжитесь с любым поставщиком цыплят в вашем регионе.

        Спросите их, какие породы у них есть, а также спросите, могут ли они управлять вашей желаемой породой или нет. У птицеводов/поставщиков цыплят есть сеть, и они надеются, что смогут помочь вам получить желаемую породу.

        Если они нигде не могут найти, вам следует подумать об импорте пород из страны или места происхождения.

        Выращивание цыплят

        Выращивание цыплят – важная часть процесса выращивания мясных цыплят.Вы должны настроить все, прежде чем привести цыплят в свой дом. После того, как цыплята прибудут к вам домой, вы должны хорошо заботиться о них в течение следующих нескольких дней или недель. Выполните шаги, указанные ниже.

        Установка брудера

        Брудер необходим для содержания ваших птиц в чистоте и тепле. Настройте брудер до прибытия цыплят. Вы можете сделать брудер самостоятельно или воспользоваться помощью других. Имейте в виду, что контейнер (который вы используете для изготовления брудера) должен быть более 12 дюймов в высоту, и в нем нет необходимости иметь верх.

        Брудер также не должен быть вычурным, потому что цыплята будут жить в нем только 3 недели. Будет достаточно, если брудер достаточно пригоден для обеспечения тепла, вентиляции и защиты от хищников. Обеспечьте по крайней мере 3/4 квадратных фута пространства для каждого цыпленка. Покройте пол брудера примерно 4-дюймовым мусором.

        В качестве подстилки можно использовать шелуху или древесную стружку. Вы также можете использовать газету. Поместите нагревательную лампу над брудером. Цыплятам нужна температура 95° по Фаренгейту в течение первой недели.Снижайте температуру брудера каждую неделю со скоростью 5° по Фаренгейту в неделю, пока она не достигнет 70° по Фаренгейту.

        Используйте небольшую поилку внутри брудера, чтобы цыплята не утонули. Используйте стартовый корм для цыплят в течение первых нескольких недель, а затем используйте корма для выращивания.

        Уход за растущими птицами

        Заботиться о растущих птицах проще, чем выращивать цыплят. На этом этапе вы должны кормить их питательными кормами. В случае цыплят, содержащихся на свободном выгуле, вы можете разрешить им пастись на пастбище, когда они полностью оперены.

        Создание кооператива

        Вы можете переселить своих птиц в новый большой курятник через 3 недели. Постройте курятник/домик для своих птиц в соответствии с их количеством. В среднем для мясных кур требуется около 2-2,5 квадратных футов площади.

        Учитывайте это при строительстве курятника/домика для птиц. Доступно множество дизайнов. Поищите в Интернете некоторые проекты, которые идеально подходят для ваших нужд. Обеспечьте надлежащую систему вентиляции и регулярно чистите их дом.

        Кормление и поение

        Обеспечьте своих птиц адекватным питательным кормом.Вы можете выбрать готовые продукты или приготовить их самостоятельно. Вы также можете кормить птиц пищевыми отходами.

        В зависимости от возраста давайте им стартовый, ростовой и финишный корма. И обеспечить их достаточным количеством чистой и пресной воды в соответствии с их потребностями.

        Здравоохранение

        Правильный уход за птицами избавит их от практически любых проблем со здоровьем. Своевременно вакцинируйте их, чтобы они не болели болезнями.

        Выращивание мясных цыплят на пастбище

        Вы можете выращивать мясных цыплят в доме с пристроенным небольшим загоном.Но размещение их на пастбище улучшит их мясные качества. Для семейного использования мы любим выращивать мясных птиц на пастбищах.

        Мясо кур, выращенных на пастбищах, содержит больше омега-3 и имеет лучший вкус. И ваши птицы будут расти в счастливой среде. Также очень приятно и приятно наблюдать за деятельностью мясных кур на пастбище.

        Они будут содержать ваше пастбище в чистоте и избавят от жуков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.