Сколько нужно чеснока для посадки 1 сотки: Сколько чеснока можно собрать с сотки: урожайность разных сортов

Сколько чеснока можно собрать с сотки: урожайность разных сортов

SQLITE NOT INSTALLED

Выращивание чеснока считается экономически выгодным мероприятием. Его посадка и последующий уход не требуют специальных знаний, а высокая устойчивость культуры к холодам и болезням позволяет собрать с одной сотки довольно приличный урожай. Обычно для реализации высаживают чеснок озимых сортов, так как он отличается более высокой урожайностью, которая, впрочем, зависит еще от многих факторов.

Урожайность чеснока

Чеснок относится к высокоурожайным сельскохозяйственным культурам – при соблюдении правил посадки и должном уходе на 1 сотке можно вырастить 100–150 кг продукта, при этом для засаживания участка в одну сотку требуется примерно 10 кг посадочного материала.

Однако урожайность культуры может зависеть от многих факторов, о которых мы подробно поговорим ниже. Но в первую очередь нужно назвать следующие:

• Время посадки. Известно, что озимые сорта позволяют получить более высокий урожай за счет большого веса головок, но летние (яровые) сорта могут дольше храниться.
• Сорт культуры. Для повышения урожайности следует выбирать сорта с крупными головками, устойчивые к заболеваниям и хорошо сохраняющиеся.
• Климат региона. Несмотря на то, что зубчики прорастают даже в холодной почве, слишком суровые зимы могут приводить к частичному вымерзанию озимых культур. В то же время слишком теплый климат способствует преждевременному прорастанию зубков.
• Погодные условия. Если все предыдущие факторы легко учесть и контролировать, то с погодой не поспоришь. Очень часто растения погибают оттого, что лето выдалось дождливым или аномально жарким.

Естественно, что выращивая чесночные луковицы для продажи, каждый аграрий рассчитывает получить максимальный урожай с каждой сотки. Но прежде чем подсчитывать, сколько полезного продукта можно снять с одной сотки земельного участка, хорошо проанализируйте, подходит ли климат вашего региона для масштабного культивирования чеснока.

Видео «Выращивание слоновьего чеснока»

Автор этого видео делится секретами выращивания гигантского чеснока сорта Рокамболь, головка которого может весить 1,2 кг.

Как получить богатый урожай

Чеснок не относится к капризным культурам, но для получения высокого и качественного урожая нужно учитывать особенности его выращивания. В первую очередь, необходимо создать подходящие условия – правильно выбрать место, подготовить почву, отобрать и обработать семена для посева. Далее, следует в точности придерживаться правил агротехники, а также успеть убрать вовремя урожай и сохранить его.

Правильная подготовка почвы и чеснока к посадке

Плохая почва или неправильная ее подготовка – одна из наиболее частых причин, по которой урожайность чеснока на каждую сотку снижается. Тонкие ростки не могут пробиться сквозь твердый и тяжелый грунт, поэтому растения слабо развиваются, что, конечно, сказывается на общем количестве урожая. Какой бы сорт не высаживался, озимый или летний, грядку для посадки необходимо подготовить заблаговременно.

Участок под озимые сорта перекапывают за 2–4 недели до посева зубцов, под летние – с осени, чтобы уже в апреле, как только сойдет снег, можно было высадить семена (зубцы). Землю перекапывают на глубину 20–30 см, вносят в нее удобрения, и дают немного отстояться.

Место для грядки имеет решающее значение – участок под посадку чесночных зубков должен располагаться в открытом, хорошо освещаемом солнцем месте. Важно, чтобы участок не находился в низине, так как на нем будет скапливаться вода, а это может привести к загниванию корней и гибели растений.

Озимый чеснок лучше растет на рыхлых супесчаных почвах. Во время перекопки в грунт вносят перегной или компост 5 кг/1 м², а также суперфосфат (30 г) и калийную соль (20 г). Если почва тяжелая, для повышения ее дренажных свойств добавляют речной песок.

Кислотность почвы должна быть нейтральной. Если грунт на вашем участке немного кислый, следует добавить известь 1 стакан/1 м² или доломитовую крошку в таком же количестве. За пару дней до высадки зубцов в почву вносят аммиачную селитру 10 г/1 м².

Иногда для обеззараживания грунта используются растворы соли или медного купороса. Считается, что после такой обработки чеснок не болеет и лучше растет. Дезинфицирующие растворы готовятся в пропорции 40 г купороса на 10 л воды, или 1 стакан соли на 1 ведро воды. Средством обильно поливают землю примерно за неделю до посадки.

Посевной материал перед высадкой в грунт также необходимо подготовить. Для начала следует отобрать самые крупные и здоровые головки, затем разделить их на отдельные зубцы.

Яровой чеснок начинают готовить примерно за месяц до посева. Для этого зубцы помещают в холод (холодильник) на 2– 3 недели. Стратификация (процесс охлаждения) способствует тому, что попадая во влажную и теплую среду, зубцы начинают расти особенно интенсивно.

Озимый чеснок в стратификации не нуждается – ему перед посадкой необходима только дезинфекция. Для обеззараживания зубцов используются растворы соли, купороса или марганцовки. В солевом растворе (3 ложки/5 л воды) семена выдерживают 2 минуты, в растворе марганцовки – пару часов, в растворе купороса (1 ложка/10 л воды) – не более 1 минуты.

После этого зубцы можно высаживать в грунт.

Посев

Озимый чеснок высевают в конце сентября – начале октября, когда почва остынет до 10– 12 °С. До наступления постоянных холодов остается примерно 1,5 месяца – этого времени достаточно, чтобы зубцы пустили корни и проросли на глубину 8– 10 см, но не успели выпустить ростки.

На заранее подготовленной грядке делают продольные борозды глубиной 8– 10 см на расстоянии 10– 20 см друг от друга. Существуют различные схемы посадки озимых сортов: одиночные рядки на расстоянии 12– 15 см или двойные рядки на расстоянии 8 см и 20 см в междурядьях.

Некоторые овощеводы насыпают на дно рядка песок или золу, чтобы предотвратить преждевременное гниение зубцов на случай дождливой осени.

Если вы выращиваете чеснок в сухом, умеренном климате, данная процедура необязательна.

Далее переходим непосредственно к высадке. Зубцы заглубляются в землю вертикально, донцем вниз – необходимо следить, чтобы по время присыпания землей они не наклонились. Расстояние между крупными зубцами составляет примерно 10 см, между средними – 8 см. Мелкие экземпляры лучше не использовать – будут отставать в росте.

Зубцы заглубляют так, чтобы до поверхности почвы оставалось 4– 5 см. При более мелкой посадке они могут вымерзнуть. Далее борозды засыпают грунтом, немного уплотняют и накрывают грядку 2– 3 сантиметровым слоем мульчирующего органического материала – торфа, перегноя.

Яровой чеснок сеют ранней весной одним из первых –  в начале апреля, но не позже первой декады месяца. Яровые сорта прекрасно себя чувствуют в холодной почве и даже способны прорастать при температуре 6 °С, поэтому бояться, что зубцы замерзнут, не следует. Зимний чеснок в это время можно освободить от мульчи, чтобы не сопрел.

Уход

Чеснок неприхотлив в уходе. Ранней весной озимые грядки необходимо аккуратно и неглубоко взрыхлить так, чтобы только размягчить корку, но не повредить еще не проросшие растения.

Когда почва подсохнет, начиная с мая и на протяжении всего июня, всходы могут нуждаться в поливах. Сколько и когда поливать, зависит от погоды: если жарко и сухо, поливать можно каждые 3–4 дня, если погода пасмурная и прохладная – 1 раз в 7-10 дней. В дождливую погоду грядки не поливают. За 2–3 недели до сбора урожая поливы полностью прекращаются, чтобы дать головкам подсохнуть и дозреть.

На озимом чесноке часто образуются стрелки. Их необходимо удалять по мере появления, так как от этого зависит размер головок и, соответственно, урожайность.

За все время вегетации чеснок подкармливают три раза:

• при появлении первых всходов – раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды) или жидким коровяком поливают под корень;
• примерно через 2 недели подкармливают нитроаммофоской (2 ложки на 10 л воды), для озимых растений полезно дополнительно внести в грунт немного перегноя;
• яровые сорта обязательно подкармливают еще раз перед созреванием органикой либо фосфорно-калийными смесями, для озимого эта подкормка не обязательна.

Важно точно рассчитывать, сколько вносить удобрений на каждый 1 м² грядки, так как чрезмерные подкормки вредят чесноку: органические приводят к уплотнению почвы и наращиванию зеленой массы в ущерб луковицам, а минеральные – сказываются на качестве и вкусе луковиц.

Борьба с болезнями и вредителями

Чеснок считается устойчивой к болезням культурой, поскольку в нем содержится много биоактивных веществ и эфиров, наделяющих растения высокими антисептическими свойствами. Однако иногда случается, что листья покрываются ржавыми пятнами, желтеют, деформируются. Если причина этого явления – недостаток влаги и питательных веществ, то проблему решают поливы и опрыскивания питательными растворами.

Но если причина заболевания растений кроется в поражении грибковой или любой другой микробной флорой (мучнистая роса, фузариос, бактериоз, гниль, плесень), то здесь не обойтись без обработки лечебными препаратами, такими как бордоская смесь, медный купорос, хлорокись меди, Фитоспорин.

Очень часто чесночные грядки атакуют насекомые: луковая моль, корневые и почвенные клещи, гусеницы, нематоды. При обнаружении насекомых или кладок их яиц, растения обрабатываются растворами золы или посыпаются смесями золы с известью в пропорции 1:1, песка и нафталина (10:1) с периодичностью 1 раз в неделю. Все процедуры (опрыскивания, поливы) проводится вечером, когда нет солнца, и только в период вегетации перед сбором урожая грядки ничем не поливают.

Основными мерами профилактики являются продолжительное прогревание зубцов после выкапывания, их обеззараживание перед посадкой и соблюдение севооборота. Очень важно не сажать культуру более 2-х лет подряд на одном месте, а также тщательно отслеживать, кто был предшественником чеснока – многие овощные культуры заражают почву вредными микроорганизмами, что негативно сказывается на росте и урожайности.

Растения-компаньоны

Несмотря на то, что чеснок иногда сам подвергается болезням и поедается насекомыми, для соседствующих растений он является природным фунгицидом – средством для борьбы с грибковыми инфекциями. Кроме этого, чесночный аромат не по вкусу многим насекомым, а фитонциды, выделяемые растением, подавляют активность патогенных бактерий в земле, чем способствуют оздоровлению почвы.

От соседства с чесноком выиграют грядки с картофелем и томатами, так как его аромат не любят колорадские жуки. Рядом с ним эти культуры также меньше страдают от ржавчины на листьях и фитофтороза. Высаживание чеснока рядом с капустными и клубничными грядками обезопасит растения от поедания гусеницами и улитками.

Полезным соседом чеснок станет и для многих других овощей: морковки, огурцов, любой зелени, листовых салатов. Он избавит их от назойливых мушек и блох, часто поедающих наземную часть овощей. Для избавления от насекомых зубцы высаживают даже между кустами и рядками.

Будут благодарны чесноку за «партнерство» некоторые ягодные кусты: смородина, малина. Отмечено, что от такого соседства эти садовые культуры меньше страдают от тли, которая часто поедает их листья. Из цветов прекрасно себя чувствуют рядом с чесноком гладиолусы, тюльпаны, и особенно розы. Рядом с растением-антисептиком их листья не покрываются пятнами, а остаются зелеными все лето.

На первый взгляд может показаться, что чеснок – настоящий лекарь для соседствующих растений. Однако не для всех. Рядом с ним категорически не уживается ни одна бобовая культура. Горох, бобы, чечевица, фасоль при соседстве с чесноком плохо растут, практически не цветут, что сказывается на их урожайности.

Видео «Рекордный урожай чеснока»

В этом видео рассказывается о технологии, которая позволяет снимать ведро чеснока с одного метра квадратного участка.

 

Урожайность чеснока с 1 сотки: как добиться максимальной?

SQLITE NOT INSTALLED

Процесс выращивания любой культуры на больших пространствах требует тщательной подготовки. Помимо обеспечения хороших условий роста, необходимо понять, сколько посевного материала потребуется, какое количество земли на это уйдет, какая урожайность чеснока получится в заданных условиях в итоге. О том, как выращивать урожай чеснока на участках разного размера (от одной сотки до гектара), мы поговорим в этой статье.

Секреты богатого урожая

На урожай чеснока влияет множество факторов, которые следует знать до того, как вы приступаете к культивации растения. В первую очередь, это, конечно, почва и ее химический состав. Лучше всего чеснок произрастает на суглинистой почве, кислотность которой нейтральная или низкая. Чем больше почва будет насыщена органическими и минеральными удобрениями, тем больше урожая можно будет собрать с 1 га.

Следующим пунктом идут растения, которые росли на выбранном участке до этого. Рекомендуется сажать чеснок после капусты, бахчевых культур (тыкв, огурцов, кабачков, баклажанов), бобовых, гороха (особенно, гороха «Вика»), сидератов (озимой пшеницы, горчицы и т. д.). За период вегетации эти культуры насыщают почву питательными микроэлементами, положительно влияют на ее минеральный состав, а также не истощают грунт. Именно это положительно сказывается на росте чеснока, позволяя выращивать более крупные и здоровые луковицы.

С осторожностью следует высаживать растение после раннеспелого картофеля. Несмотря на то, что за короткий промежуток вегетации картошка не успевает значительно истощить почву, это все же может угнетающе сказаться на развитии чеснока.

Подготовка почвы

Участок следует готовить заранее, по меньшей мере за полтора месяца до начала посадки. Лучше всего выбрать хорошо освещаемое место, где не скапливается влага. Как уже было отмечено, для чеснока лучше всего подходит суглинистая почва с нейтральной кислотностью. Однако помните, что любую почву можно раскислить, применив гашеную известь или доломитовую муку.

Соблюдайте севооборот и не высаживайте его после позднеспелой картошки, репы, морковки. Не следует высаживать на соседних с чесноком участках горох и фасоль, поскольку они активно забирают из почвы все питательные элементы. Список неблагоприятных соседей пополняют также лук, огурец, морковь, помидоры.

Обязательно нужно удобрить почву, иначе чеснок не сможет раскрыть свой вегетационный потенциал. Для подкормки можно использовать следующие смеси:

• В 5 кг перегноя добавляют 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли из расчета на 1 кв. м.
• В 5 кг навоза добавляют 30—35 г двойного суперфосфата в гранулах и 25 г калийной соли из расчета на 1 кв. м.
• В 1 ведре компоста смешивают 10—15 г суперфосфата, 1 столовую ложку нитрофоски из расчета на 1 кв. м.

При расчете количества удобрений исходите из размеров вашего участка (га), выбирая более подходящий вариант.

Удобрение вносят осенью, когда все растительные остатки уже убраны с грядки, проведена дезинфекция.

Вносите удобрение во время перекопки грунта, так чтобы оно проникло на глубину по меньшей мере на один штык лопаты. Если на вашем участке больше одного гектара площади — воспользуйтесь специальными машинами.

Посев

Перед посевом необходимо разобрать головки на отдельные зубчики, откалибровать, выбирая только самые крупные (из них вырастают большие головки), а затем продезинфицировать. Использовать можно гербицид «Тотрил», который не только повышает иммунитет растения, но и препятствует росту сорняков.

В зависимости от сорта чеснока и вашего климата варьируется дата посева, но в целом озимые виды можно высаживать с начала сентября.

На выбранном участке наметьте борозды глубиной 20—25 сантиметров, дно которых покройте слоем чистого речного песка и золы. Это поможет прорастающим зубчикам чеснока не сгнить во время дождей или таяния снега. Уложите посевной материал на дно грядок, соблюдая расстояние между ними в 10—12 см. Между грядками должно быть порядка 20 см свободного пространства, чтобы корневая система, которая у чеснока довольно развита, не переплеталась между собой. Увлажните борозды, прежде чем засыпать их землей. По завершению посадки обязательно мульчируйте грядки листьями, соломой, хвоей или древесными опилками, чтобы избежать быстрого испарения влаги.

Уход

Сколько растет чеснок? Приблизительные сроки окончания вегетации можно узнать у производителя, поскольку для каждого сорта они различаются. Более того, в разных регионах России период созревания разный.

В процессе роста чесноку необходим регулярный полив приблизительно один раз в 10 дней. Однако если сезон оказался засушливый, то поливать грядки необходимо чаще. После каждого полива следует рыхлить землю.

Также можно проводить подкормки. Сколько их понадобится, зависит от состава почвы и погодных условий в вашем регионе. Обычно используют жидкий коровяк в первый период вегетации, когда чеснок только наращивает зеленую массу. В качестве полива нередко используют дрожжевой раствор, который, помимо насыщения почвы питательными веществами, повышает иммунитет растения против грибковых заболеваний.

В профилактических целях необходимо обрабатывать участок фунгицидами, а также препаратами против насекомых, к примеру, «Круйзер», «Фастак».

Максимальный урожай с 1 сотки

Итак, какой урожай удастся получить с 1 сотки? Это зависит, в первую очередь, от выбранного сорта.

Хорошо зарекомендовал себя выведенный в Украине сорт «Любаша». При соблюдении всех условий роста он дает урожай около 35 тонн с 1 га, то есть порядка 350 кг с 1 сотки. При этом вес одной головки колеблется от 80 до 120 г.

Еще один сорт, который поможет вырастить хороший урожай — «Украинский белый» (и его разновидность «Украинский фиолетовый»). При соблюдении агротехнических условий выращивания с 1 га можно получить 15 —20 тонн (около 150 —170 кг с 1 сотки). Вес одной головки чеснока у этого сорта колеблется от 60 до 140 г.

«Спас» — урожайный озимый сорт, который дает до 20 т чеснока с 1 га (около 200 кг с 1 сотки) при весе одной луковицы до 100 г. Плюс этого сорта в повышенном иммунитете против поражения стеблевой нематодой и фузариоза.

Более мелкие луковицы у сорта «Фиолетовый Харьковский», их масса до 60 г. При этом с 1 га можно получить порядка 11 т (порядка 100 кг с 1 сотки). Несмотря на маленькие луковицы, сорт устойчив ко многим болезням.

Для территории России подойдет румынский сорт «Бенефис». Его отличительные черты заключаются в повышенной морозостойкости, обильном урожае, стабильном иммунитете к различным заболеваниям. Луковицы вырастают весом до 170 г, а из однозубок можно вырастить луковицы до 240 г. При этом с 1 га можно получить порядка 35 —45 т урожая (350 —400 кг с 1 сотки).

Также следует учитывать почву. Даже засадив 10 га участка с неплодородным грунтом отборным посевным материалом, вы не получите указанных выше урожаев. Таким образом, для получения максимального урожая с каждого гектара следует учитывать все нюансы агротехники.

Видео «Чеснок без болезней и вредителей»

Это видео об особенностях выращивания хорошего урожая здорового чеснока, о профилактике и лечении заболеваний культуры.

 

Сколько кг чеснока нужно для посадки на 1 сотку и на 1 га?

Сколько чеснока нужно на сотку земли?

Думаю это зависит от разных факторов. Сажать чеснок на головку или сенчик прорастить. Размер вырастаемого чеснока и растояние при посадки. У всех свои правила, привычки и опыт. Я от силы грядки три(1х6м) сажаю и 2-3 кг уходит. Думаю если сотку сплошняком засадить, килограммо 10 надо.

Я считаю оптимальным сажать на сотку земли 7-8 килограмм чеснока. Потом с этих килограмм можно собрать от 100 килограмм чеснока, что довольно-таки выгодно. Чеснок лучше сажать под зиму, хотя у каждого фермера свои привычки.

Если сажать так как я: между рядами 35см, между кустами 20см, то на 10 соток мне понадобится 3500 головок чеснока ( это приблизительно, +-100головок) если головка из 4 зубков, значит на сотку примерно 350 головок. Сажаю на глубину штыка, а почему так редко, да потому что тяпать легче. Сажаю перед заморозками на праздник Покрова. Земля должна быть разбита на мелкие грудки, посыпана пеплом и песком. Высаживайте зубцы в рядок не густо. Грядка должна быть на солнечной стороне. Расстояние между рядками 20 см, между растениями 6-8 см. Глубина их заделки также различна — от 5 до 8 см. Глубокая посадка крупных зубков и одно зубок осенью способствует быстрому укоренению растений И сохранению их от вымерзания. После посадки чеснока почву мульчируют перегноем или торфом слоем 2-3 см. Если осень сухая, то для того чтобы чеснок лучше укоренился, его поливают из расчета 10-12 л на 1 м. Урожайность чеснока 12-15 тонн на гектар при выращивании на перо — до 20-25 тонн на гектар. Получается на одной сотке можно собрать 120 – 150 килограмм чеснока.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/118241-skolko-chesnoka-nuzhno-na-sotku-zemli.html

Урожайность чеснока с гектара

Что влияет на урожайность

1. На урожай чеснока влияет множество факторов, которые следует знать до того, как вы приступаете к культивации растения.
2. В первую очередь, это, конечно, почва и ее химический состав. Лучше всего чеснок произрастает на суглинистой почве, кислотность которой нейтральная или низкая. Чем больше почва будет насыщена органическими и минеральными удобрениями, тем больше урожая можно будет собрать с 1 га.
3. Следующим пунктом идут растения, которые росли на выбранном участке до этого. Рекомендуется сажать чеснок после капусты, бахчевых культур (тыкв, огурцов, кабачков, баклажанов), бобовых, гороха (особенно, гороха «Вика»), сидератов (озимой пшеницы, горчицы и т. д.). За период вегетации эти культуры насыщают почву питательными микроэлементами, положительно влияют на ее минеральный состав, а также не истощают грунт. Именно это положительно сказывается на росте чеснока, позволяя выращивать более крупные и здоровые луковицы.

С осторожностью следует высаживать растение после раннеспелого картофеля. Несмотря на то, что за короткий промежуток вегетации картошка не успевает значительно истощить почву, это все же может угнетающе сказаться на развитии чеснока.

Видео

Что будет если не поливать, не подкармливать и т. д. чеснок. Смотрите это видео.

Сколько нужно чеснока на 1 гектар вес

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет

• схема посадки;
• масса посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 г ) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки.

Какая урожайность чеснока с одного гектара

Итак, какой урожай удастся получить с 1 сотки? Это зависит, в первую очередь, от выбранного сорта.

1. Хорошо зарекомендовал себя выведенный в Украине сорт «Любаша». При соблюдении всех условий роста он дает урожай около
   35 тонн с 1 га, то есть порядка 350 кг с 1 сотки. При этом вес одной головки колеблется от 80 до 120 г.
2. Еще один сорт, который поможет вырастить хороший урожай — «Украинский белый» (и его разновидность «Украинский фиолетовый»). При соблюдении агротехнических условий выращивания с 1 га можно получить 15 —20 тонн (около 150 —170 кг с 1 сотки). Вес одной головки чеснока у этого сорта колеблется от 60 до 140 г.
3. «Спас» — урожайный озимый сорт, который дает до 20 т чеснока с 1 га (около 200 кг с 1 сотки) при весе одной луковицы до 100 г. Плюс этого сорта в повышенном иммунитете против поражения стеблевой нематодой и фузариоза.
4. Более мелкие луковицы у сорта «Фиолетовый Харьковский», их масса до 60 г. При этом с 1 га можно получить порядка 11 т (порядка 100 кг с 1 сотки). Несмотря на маленькие луковицы, сорт устойчив ко многим болезням.
5. Для территории России подойдет румынский сорт «Бенефис». Его отличительные черты заключаются в повышенной морозостойкости, обильном урожае, стабильном иммунитете к различным заболеваниям. Луковицы вырастают весом до 170 г, а из однозубок можно вырастить луковицы до 240 г. При этом с 1 га можно получить порядка 35 —45 т урожая (350 —400 кг с 1 сотки).

Механизированная посадка чеснока

Подогрев цельного чеснока (перед делением)

Это очень важный процесс, потому что облегчает деление чеснока на дольки специальной машиной.

1. Чеснок плавномерно и постепенно подогревают до температуры 32 градуса по цельсию, и держат при этой температуре до 48 часов. Ни вкоем случае не допустимо использование резким, прямым подогревом феном или другим нагревательным элементом, потому что чеснок теряет прорастание.
2. Сразу после подогрева, чеснок надо делить на дольки.

Разделение чеснока и калибрование

1. После подогрева чеснока, следует его разделение, очистка и калибрование. Этот процесс обеспечивает точный отбор посадочного материала и проверку перед посадкой.
2. Чеснок механически отделяют, очищают пневматической системой и направляют на контрольную ленту, где рабочие визуально проверяют, нет ли испорченых долек.
3. Калибровочная линия чеснока сортирует дольки на пять разных размеров.
4. Дольки, которые не используют для посадки, отправляют на вторичную переработку на линию лущения и используют для производства пищевых добавок.
5. После калибровки дольки, предназначенные для посадки, желательно посадить в течении 12 – 24 часов, иначе они могут начать портится.

Посадка

Советуемое расстояние между рядами при посадке составляет 45 см, от 6 до 10 долек на текущий метр для одного ряда. Конечно, в таких странах как США, Бразилия, Китай, количество долек на один метр может достичь 25 штук. Количество долек на метр можно регулировать валом отбора мощностей и взависимости от размеров долек. Совместно с посадкой рассады чеснока, возможно вработать минеральные удобрения оборудованием, которое присоединено к высаживающей машине. Дана формула, как определить количество долек на посадочную площадь : площадь в м2 делить с шириной высаживающей машины, умножить с количеством рядов у высаживающей машины и умножить с количеством долек на одном метре.

Пример на 1 га : 10000 / 2= 5000 х 4=20000 х 10= 200000 долек. Если средний вес спелой головки чеснока примерно 50 гр., тогда урожай может достичь 10 тонн на 1 га.

Сбор урожая

Поскольку в наших климатических условиях ограниченное количество солнечных дней для сбора урожая, тогда самый подходящий сбор осуществляется комбайном, связывая чеснок пучками или сразу срезав ботву и собрав в мешки.

Связывание чеснока в пучки подходит, если площадь поля не более 1- 1,5 га и есть возможность обсушить чеснок в поле или в помещениях, которые проветриваются, но эта технология требует дополнительных трудозатрат и более трудоёмкую обработку чеснока.

Собирая чеснок вторым типом комбайна, которые оснащены ботворезом, увеличвается эффективность труда, не требуются дополнительные трудозатраты и сразу после сбора урожая чеснок можно отправлять в цех по переработке.

Надо учитывать, что чеснок имеет большую влагоотдачу, и его желательно начинать сушить от 6 до 8 часов после сбора.

Источник: http://chesnok-info.ru/130-urozhajnost-chesnoka-s-gektara.html

Смотрите также:

Сколько чеснока можно получить с 1 сотки. Способы и схемы посадки

Сколько чеснока можно получить с 1 сотки. Способы и схемы посадки

Для посадки чеснока можно использовать два вида посевного материала:

1. Однозубки. Это небольшие луковички, полученные после прошлогодней посадки воздушных семян. Последние образуются на необорванных стрелках стрелкующихся сортов.
2. Зубки. Непосредственно перед посадкой чеснока головки разбираются на зубчики, из которых в качестве посевного материала отбираются наиболее крупные и крепкие.

Многие садоводы, выращивая чеснок на своих огородах, пользуются только вторым методом размножения чеснока, поскольку он наиболее быстрый. Выращивание однозубок из воздушных семян — это долгий и кропотливый процесс, занимающий целый сезон, а значит, полноценные головки вы получите только на второй год.

На самом деле, размножение чеснока через воздушные семена — наиболее правильный метод, позволяющий сохранить сортовые качества луковичного растения.

Способ расщепления головок на зубчики, в свою очередь, год за годом приводит к вырождению, объемы урожая неминуемо снижаются, а луковичные растения подвергаются болезням.

Чтобы получить качественный и продуктивный посевной материал, у стрелкующегося чеснока следует оставить несколько цветочных стрелок. После подсыхания на грядке стебли обрываются, соцветия из бульбочек просушиваются и разбираются на воздушные семена.

Озимые сорта высаживаются в удобренную почву в октябре, а яровые — в середине апреля. В конце сезона вы получите однозубки, которые на следующий год позволят собрать вам прекрасные сортовые головки чеснока.

Схемы посадки

Чесноку, на самом деле, требуется не так уж много места для полноценного питания: его корневая система разрастается не сильно, поэтому на одно луковичное растение достаточно выделить 2,5-5 см²для воздушных семян, 8-10 см²— для однозубок и зубков.

Если ширина ваших грядок обеспечит удобный уход за посадкой, можете для экономии места высаживать культуру в шахматном порядке, выдерживая расстояние между лунками 5 см для бульбочек и 10 см — для зубчиков.

При выращивании чеснока в больших масштабах практикуются иные способы, позволяющие обеспечить высадку с помощью автоматизированных сеялок и иной специализированной техники:

• при широкорядном способе ширина грядки составляет 60 см, а расстояние между ними — 45 см;
• при ленточном способе можно применять двухрядный (20/50 см) или трехрядный (40/40/60 см) метод посадки;
• на переувлажненных почвах зубчики сажают шестирядным способом, соблюдая расстояние между рядами в 20 см, а между растениями в ряду 10 см.

На 1 п.м. грядки в среднем высаживается 50-60 воздушных семян, на 1 га данного посевного материала требуется 50 кг.

При использовании однозубок или зубчиков норма высева чеснока на 1 га составляет 300-2000 кг в зависимости от планируемых размеров зрелых головок, на 1 п.м. расходуется до 20 будущих луковиц.

Чтобы зубчики озимых сортов не сгнили в период дождей и при таянии снега, следует перед посадкой организовать борозды глубиной 25 см, насыпать в них песка и золы, прикрыть слоем питательной почвы и заглубить строго вертикально посевной материал на 15-18 см.

Сверху ряды мульчируют 7-сантиметровым слоем опилок или торфа, — данная мера необходима, чтобы посадки не пострадали от морозов.

Яровой чеснок можно сажать плотнее, допустима схема посадки с расстоянием 15 см между рядами и 8-10 см между луковичными растениями. Оптимальная глубина посадки составляет 6-8 см.

Сколько нужно посадочного материала чеснока на 1 сотку. Урожайность чеснока с 1 га в России

Чеснок – урожайная культура, поэтому его любят возделывать начинающие бизнесмены. Какой урожай с 1 сотки собирают фермеры? Согласно статистическим данным, с сотки собирают от 90 до 300-500 кг или от 9 до 50 тонн луковиц (головок) с 1 гектара (га).

У чеснока есть две разновидности: озимый и яровой. Они существенно различаются по внешнему виду, срокам посадки, уходу. Озимый, по сравнению с яровым, как правило, дает более высокий урожай, что связано с холодостойкостью и возможностью использовать для роста влагу, полученную в результате снеготаяния.

Озимый

Озимый сажают под зиму за 15-20 дней до первых стойких морозов. Для развития ему требуется 8–9 месяцев. В луковице небольшое количество (4-10) зубчиков, прилегающих к стержню (цветочной стрелке). Средняя масса луковицы составляет 50-60 г.

Луковицы выгоняют цветочные стрелки, на которых образуются воздушные луковички (бульбочки). При их наличии материнская луковица мельчает, урожай уменьшается. При больших площадях стрелки у чеснока удалять сложно, поэтому себестоимость товара увеличивается.

Наиболее урожайным сортом считается Бенефис – 35 тонн с 1 га. 25 тонн с 1 га можно получить, выращивая сорт Мессидо, 15-20 – Спас, 18 – Петровский и 11,5 тонн с 1 га – Полесский сувенир.

Яровой

Яровой сажают ранней весной (конец марта – начало апреля), когда земля еще содержит много влаги, но уже прогрета до плюс 5-7°С. Луковица ярового чеснока полностью вызревает за 4-5 месяцев. В ней насчитывается большое количество зубчиков (12-30). Вес головки – около 15-30 г.

Как правило, яровой чеснок не стрелкуется, за исключением сорта Гулливер. При соблюдении агротехнических мероприятий добиваются высокой урожайности.

Яровой чеснок долго хранится без потери вкусовых качеств и полезных свойств – до 2-х лет. Причем его можно хранить при комнатной температуре.

Из яровых сортов самый урожайный сорт – Алейский. При правильном возделывании его урожайность достигает 14-16 тонн луковиц с 1 га. Урожайность сортов Сочинский 56 и Стрелец колеблется от 7 до 12 тонн с 1 га, Плутона – от 7 до 9, а Еленовского – от 6 до 7 тонн с 1 га.

Сколько нужно килограмм чеснока на 10 соток. Технология выращивания

Чеснок, способы выращивания которого несколько различаются в зависимости от типа, в целом не слишком требователен в уходе. Посадка ярового производится в апреле — первой половине мая, озимого — в конце сентября — начале октября. Первый тип необходимо высаживать в борозды достаточно плотно: между зубцами следует оставить около десяти сантиметров,а между рядами — пятнадцать — двадцать. Для озимого чеснока расстояние должно составлять десять — двенадцать сантиметров между зубчиками и около тридцати между рядами.

Посадочный материал — чеснок (выращивание и уход в открытом грунте за которым описаны в обзоре достаточно подробно) — надо продезинфицировать непосредственно перед посадкой. Для этого следует приготовить два раствора:

Шесть столовых ложек обычной поваренной соли на десять литров воды.

Одна столовая ложка (или три чайных) медного купороса на то же количество чистой воды.

В первый состав посадочный материал нужно опустить на полторы-две минуты, во второй — на минуту. После можно приступать к посадке, но чеснок не нужно дополнительно промывать чистой водой.

Уход заключается в периодической прополке грядок (при необходимости) и своевременном поливе. Озимый чеснок на осень лучше покрыть еловыми ветками, сухой листвой или специальным материалом. Весной следует убрать все лишнее с грядок. Кроме того, в весенний период растения можно подкормить мочевиной, время от времени (дважды в месяц) чеснок следует удобрять. При активном росте стрелок их лучше отщипнуть — так чеснок, выращивание и уход в открытом грунте за которым особых проблем не вызывает, вырастает более крупным.

Сбор урожая происходит в середине июля (для озимого) или конце августа (для ярового чеснока). После нужно обрезать чеснок, промыть и просушить продукт в естественных условиях (под легким навесом на свежем воздухе) хотя бы в течение недели. Готовый к продаже товар должен храниться в деревянных ящиках в хорошо проветриваемом помещении.

Сколько нужно однозубки чеснока на 1 сотку. Подготовка почвы

Участок следует готовить заранее, по меньшей мере за полтора месяца до начала посадки. Лучше всего выбрать хорошо освещаемое место, где не скапливается влага. Как уже было отмечено, для чеснока лучше всего подходит суглинистая почва с нейтральной кислотностью. Однако помните, что любую почву можно раскислить, применив гашеную известь или доломитовую муку.

Соблюдайте севооборот и не высаживайте его после позднеспелой картошки, репы, морковки. Не следует высаживать на соседних с чесноком участках горох и фасоль, поскольку они активно забирают из почвы все питательные элементы. Список неблагоприятных соседей пополняют также лук, огурец, морковь, помидоры.

Обязательно нужно удобрить почву, иначе чеснок не сможет раскрыть свой вегетационный потенциал. Для подкормки можно использовать следующие смеси:

• В 5 кг перегноя добавляют 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли из расчета на 1 кв. м.
• В 5 кг навоза добавляют 30—35 г двойного суперфосфата в гранулах и 25 г калийной соли из расчета на 1 кв.

  м.

• В 1 ведре компоста смешивают 10—15 г суперфосфата, 1 столовую ложку нитрофоски из расчета на 1 кв. м.

При расчете количества удобрений исходите из размеров вашего участка (га), выбирая более подходящий вариант.

Удобрение вносят осенью, когда все растительные остатки уже убраны с грядки, проведена дезинфекция.

Вносите удобрение во время перекопки грунта, так чтобы оно проникло на глубину по меньшей мере на один штык лопаты. Если на вашем участке больше одного гектара площади — воспользуйтесь специальными машинами.

Можно ли заработать на чесноке. Кому продавать чеснок

Продавать чеснок можно, на самом деле, очень багятьом предприятиям. В первую очередь стоит обратиться к тем организациям, которые занимаются переработкой или пищевой продукцией. В качестве пряностей и усилителя вкуса чеснок востребован на многих заводах по производству еды. Лучше всего сразу начинать искать будущих покупателей, что сэкономит время и деньги после того, как урожай собран.

Чеснок можно продать и перекупщикам, которые заберут большую партию вместе и отдадут значительную сумму денег за один договор, но цена за килограмм у них будет очень небольшая.

Можно заниматься оптовыми продажами со многими партнерами, продавая выращенную продукцию по цене чуть выше, но более мелкими партиями.

Также можно вступить в кооператив, где легко продавать выращенные растения.

Но наиболее выгодно самому заниматься розничными продажами, потому что на рынке цена одного килограмма чеснока в холодное время года может достигать и 80 грн. Но тут есть риск вообще ничего не продать или продать слишком мало, чтобы окупить затраты.

И, наконец, если продукция получилась очень качественной и имеет хороший товарный вид, то можно заняться экспортными продажами, поскольку на мировом рынке Украинская продукция, в частности чеснок, интересна потребителям. Но лучше совместить разные способы реализации выращенного чеснока, продавая по возможности большие партии перекупщикам и самостоятельно торгуя чесноком на рынке – это снизит риски не продать ничего и увеличит прибыль.

The following two tabs change content below.

Выращивание чеснока. Очаровательные бульбочки

Выращивание чеснока можно осуществить из воздушных луковиц (бульбочек). Ведь если постоянно выращивать чеснок только зубчиками, то он начинает постепенно мельчать. Да и всевозможные болезни накапливаются. Поэтому чтобы оздоровить посевной материал и увеличить коэффициент размножения чеснока (на одной стрелке в соцветии может образовываться до 100 бульбочек), хорошо бы раз в 3-4 года заниматься обновлением своего посевного фонда.

Многие специально выращивают бульбочки, чтобы получить чеснок-однозубок (севок) с более крупным и круглым зубком. Его легче чистить.

• Выращивать чеснок таким способом можно под зиму и по весне. Только у зимних посадок зубчики будут крупнее.

Чтобы получить крепкие луковки, у озимого чеснока обрезаются стрелки (в конце июня, когда пленочка, под которой растут бульбочки, начинает сохнуть и растрескиваться).

Их сушим в теньке и убираем на хранение. Храниться воздушные луковки могут до 2-3 лет.

♦ Посадка осенью. В октябре шелушим бульбочки и после 15-20 числа высаживаем.

Сажаем их на расстоянии в 5 см на глубину до 4 см. Ухаживаем за нашими воздушными луковичками, как за обычным чесноком.

Бульбочки не будут выпускать стрелок, их стволик небольшой и убирать однозубчики можно уже в начале июня.

Такие однозубки (если их затем высадить осенью) дадут отличный урожай.

♦ Посадка весной. Можно сохранить луковки до весны и посадить их в самом начале весеннего периода.

Выращивание чеснока в этом случае проходит так же, как и с яровыми видами.

Только убирать урожай можно уже в конце июня-начале июля, как только заметите, что стволики растений начинают укладываться на землю.

— норма посадки на 1 гектар и выращивание чеснока из однозубки (севка)

ПРОДАМ ЧЕСНОК НА ПОСАДКУ,СЕМЕНА ЧЕСНОКА,ВОЗДУШКА ЧЕСНОКА, ОДНОЗУБКА ЧЕСНОКА,ЗУБОК ЧЕСНОКА,ОПТОМ И В РОЗНИЦУ ЧЕСНОК В УКРАИНЕ,ПРОДАЖА ЧЕСНОКА И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ЧЕСНОКА,ЧЕСНОК ОПТОМ ЧАСНИК,ПРОДАЖ ЧАСНИКУ,ЦЕНА НА ЧЕСНОК,ПРОДАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК НА ПОСАДКУ,ПРОДАЖ  ТОВАРНОГО ЧАСНИКУ ТА ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ОЗИМОГО ЧАСНИКУ, НАСІННЯ, ПОВІТРЯНА КУЛЬКА,ОДНОЗУБКА ЧАСНИКУ,ЗУБКИ ОЗИМОГО ЧАСНИКУ ОПТОМ В РОЗДРІБ ЧАСНИК,ВЫРАЩИВАНИЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА,ЦЕНЫ НА ЧЕСНОК,ЦЕНА НА ЧЕСНОК ЗА 1 КГ , ПРОДАМ КУПИТЬ КУПЛЮ ЧЕСНОК СРОЧНО ,ЗАКУПКА ЧЕСНОКА, ДОРОГО,КУПИТЬ ЧЕСНОК,ЧЕСНОК ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ,цена чеснока,вопросы по чесноку,посадка чеснока,урожайность чеснока,бизнес чеснока в украинне,описание сортов чеснока в украине, виды посадочного материала чеснока,cемена чеснока на весну,бульбочка чеснока,воздушка чеснока,однозубка чеснока, севок чеснока,озимый чеснок,cорта чеснока, Софиевский,Проминь,Любаша,озимый,яровой ярый чеснок,выращивание чеснока,уход за чесноком,гербициды для чеснока,болезни вредители чеснока,рецепты с чесноком,польза от чеснока,чеснок калорийность,чеснок при беременности,лечение чесноком,вред польза чеснокa,купить чеснок, купить чеснок оптом Киев, купить чеснок оптом Донецк, купить чеснок оптом Харьков, купить чеснок оптом купить чеснок оптом Днепропетровск,купить чеснок оптом в Запорожье, купить чеснок оптом в Кривой Рог,купить чеснок оптом Ивано-Франковск,купить чеснок оптом Тернополь, купить чеснок оптом Ужгород, купить чеснок оптом Кременчуг,купить чеснок оптом Сумы купить чеснок оптом Херсон,купить чеснок оптом купить чеснок оптом Луганск,купить чеснок оптом Чернигов,купить чеснок оптом Одесса,купить чеснок оптом в Ровно,купить чеснок оптом в Полтава,купить чеснок оптом в Луцк,купить чеснок оптом в Мелитополь,купить чеснок оптом Черкассах,купить чеснок оптом в Белая Церковь,купить чеснок оптом в Хмельницкий,купить чеснок оптом в Запорожье,купить чеснок оптом в Кировоград,купить чеснок оптом Житомир, купить чеснок оптом Николаев, купить чеснок оптом Черновцы,купить чеснок оптом Львов, купить чеснок оптом Винница,продам куплю продать купить оптом чеснок в Виннице,продам куплю продать купить оптом чеснок в Луцке,продам куплю продать купить оптом чеснок в Днепре/Днепропетровске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Донецке,продам куплю продать купить оптом чеснок в Житомире,продам куплю продать купить оптом чеснок в Ужгороде,продам куплю продать купить оптом чеснок в Запорожье,продам куплю продать купить оптом чеснок в Ивано-Франковске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Киеве,продам куплю продать купить оптом чеснок в Кропивницком/Кировограде,продам куплю продать купить оптом чеснок в Луганске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Львове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Николаеве,продам куплю продать купить оптом чеснок в Одессе,продам куплю продать купить оптом чеснок в Полтаве,продам куплю чеснок в Ровно,продам куплю чеснок в Суммах,продам куплю продать купить оптом чеснок в Тернополе,продам куплю продать купить оптом чеснок в Харькове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Херсоне,продам куплю продать купить оптом чеснок в Хмельницком,продам куплю продать купить оптом чеснок в Черкассах,продам куплю продать купить оптом чеснок в Чернигове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Черновцах,куплю чеснок,продам чеснок,купить чеснок,продать чеснок, покупка,продажа,цена чеснока за 1 кг,стоимость чеснока,объявления про чеснок,cдать чеснок cрочно,оптом продам,куплю,сдам,продать,купить,сдать,цена за чеснок,стоимость,продажа,опт, оптом, чеснок цена за 1 кг украина,закупка чеснока, чеснок цена, за чеснок в украине на чеснок в европе чеснок,купить,цена на чеснок в украине цена на чеснок европе,стоимость цена чеснока,закупка чеснока.

Продам часник на посадку,насіння воздушка, однозубка ,зубок часнику, оптом і в роздріб часник в україні,продаж часнику і садивного матеріалу часнику,опт часнику,продаж ціна на часник,продати озимий часник , насіння воздушки, однозубка часник, зубок часникув україні,продаж часнику, посадковий матеріал часнику,оптом часник,продаж часнику, продажу товарного посадкового матеріалу озимого часнику, насіння,повітряна кулька, однозубка часник, зубків озимих часник в роздріб часник,вирощування озимого часнику,ціна на часник за 1 кг, часник купити оптом,терміново часник оптом, закупка часник, куплю часник дорого, купити часник, питання по часнику, посадка часнику, бізнес часнику, опис сортів часнику в Україні, види посадкового матеріалу часнику, насіння часнику на весну, бульбочки часнику, воздушка часнику, однозубка часнику, севок часнику, озимий часник, сорт часнику, Софіївський, Промінь, Любаша, озимий , яровий часник, вирощування часнику, догляд за часником, гербіциди для часнику, хвороби шкідники часнику, рецепти з часником, користь від часнику, часник калорійність, часник при вагітності, лікування часником, шкода користь часнику, продам озимий часник для посадки, насіння часнику, воздушки, однозубка, cевок часник, зубок часника оптом і в роздріб в Україні, продаж часнику садівного матеріалу часника, оптом часник, купити часник оптом Київ, купити часник оптом Донецьк, купити часник оптом Харків, купити часник оптом купити часник оптом Дніпропетровськ, купити часник оптом в Запоріжжі, купити часник оптом в Кривий Ріг, купити часник оптом Івано-Франківськ, купити часник оптом Тернопіль, купити часник оптом Ужгород, купити часник оптом Кременчук, купити часник оптом Суми купити часник оптом Херсон, купити часник оптом купити часник оптом Луганськ, купити часник оптом Чернігів, купити часник оптом Одеса, купити часник оптом в Рівному, купити часник оптом в Полтава, купити часник оптом в Луцьк, купити часник оптом в Мелітополь, купити часник оптом Черкасах, купити часник оптом в Біла Церква, купити часник оптом в Хмельницький, купити часник оптом в Запоріжжі, купити часник оптом в Кіровоград, купити часник оптом Житомир, купити часник оптом Миколаїв, купити часник оптом Чернівці, купити часник оптом Львів, купити часник оптом Вінниця, продам куплю продати купити оптом часник у Вінниці, продам куплю продати купити оптом часник в Луцьку, продам куплю продати купити оптом часник в Дніпрі/Дніпропетровську, продам куплю продати купити оптом часник в Донецьку, продам куплю продати купити оптом часник в Житомирі, продам куплю продати купити оптом часник в Ужгороді, продам куплю продати купити оптом часник в Запоріжжі, продам куплю продати купити оптом часник в Івано-Франківську, продам куплю продати оптом в в Києві часник, продам куплю продати оптом в Кропивницького в часник в Кіровограді, продам куплю продати оптом в Луганську в часник, продам куплю продати оптом часник в Львові, продам куплю продати в Миколаєві часник, продам куплю продати купити оптом часник в Одесі, продам куплю продати купити оптом часник в Полтаві, продам куплю часник в Рівному, продам куплю часник в Сумах, продам куплю продати купити оптом часник в Тернополі, продам куплю продати купити оптом часник в Харкові, продам куплю продати купити оптом часник в Херсоні, продам куплю продати купити оптом часник в Хмельницькому, продам куплю продати купити оптом часник в Черкасах, продам куплю продати купити оптом часник в Чернігові, продам куплю продати купити оптом часник в Чернівцях, куплю часник, продам часник, купити часник, продати часник, покупка, продаж, ціна часнику за 1 кг, вартість часнику, оголошення про часник, cдать часник cрочно, оптом продам, куплю, здам, продати, купити, здати, ціна за часник, вартість, продаж, опт, оптом , часник ціна за 1 кг Україна, закупівля часнику, часник ціна, за часник в Україні на часник в європі часник, купити, ціна на часник в Україні ціна на часник в європі, вартість ціна часнику, закупівля часнику

Сколько можно вырастить чеснока на 1 сотке?

Чтобы определить рентабельность бизнеса по чесноку, нужно знать его урожайность с  разных площадей, например, с 1 сотки или 1 га (гектара). Что влияет на этот параметр в России? Сколько максимально можно вырастить корнеплодов на участке?

Положительные и отрицательные стороны выращивания чеснока

Те, кто хочет заниматься собственным бизнесом, часто выбирают выращивание чеснока, так как такое дело имеет немало преимуществ:

• это культура, которая пользуется большим спросом у населения, поэтому всегда удастся его выгодно продать, даже если и придется поискать покупателей;
• для получения постоянного и приличного дохода на первых порах достаточно будет участка площадью 6 соток;
• не требуется вкладывать больших денежных средств;
• это культура неприхотлива к грунту;
• чтобы собрать хороший урожай, потребуется соблюдать технологию выращивания, которая простая в исполнении;
• поскольку собранный урожай не портится долгое время, то верно организованные каналы сбыта и требуемые условия хранения позволят получать регулярную прибыль в течение всего года.

Но, как и другой бизнес, выращивание чеснока нередко оборачивается и недостатками:

• по мере увеличения площадей потребуется привлекать определенную технику, чья аренда обычно стоит немалых денег;
• поскольку чеснок растет только в открытом грунте, он может легко погибнуть при воздействии на него неблагоприятных факторов;
• соблюдение севооборота тоже является определенным недостатком, так как данную культуру нельзя выращивать на одном месте более 3 лет подряд.

Поскольку преимуществ у такого бизнеса намного больше, чем недостатков, становится понятна его популярность.

Источник: http://prosadiogorod.ru/zelen/chesnok/urozhajnost-s-1-ga-i-sotki.html

Виды чеснока и урожайность

Такая культура делится на 2 группы, от которых зависит время посадки:

• яровой – высаживают в открытый грунт ранней весной, в апреле, когда земля прогревается до температуры 5—7 градусов;
• озимый – его сажают осенью (вторая половина сентября – начало октября), примерно за месяц до первых серьезных заморозков.

Исходя из вида чеснока, отличается и полученный урожай. Яровые сорта дают маленькие, но плотные головки, которые состоят из небольших и не слишком острых зубчиков. Время хранения головок яровых сортов достигает 1 года.

Урожай озимых сортов характеризуется крупными размерами головок, в которых находятся ровные зубчики, отличающиеся острым вкусом. Поскольку озимые сорта имеют короткий срок хранения (3—4 месяца), их реализация должна вестись в первую очередь.

Сколько чеснока можно собрать с одной сотки? Этот вопрос интересует новичков, которые только приступают к возделыванию такой культуры.

На самом деле, урожайность этого овоща высокая. Если правильно подобрать сорт и создать культуре благоприятные условия, то с 1 сотки удается собрать 100—500 кг и, соответственно, 10—50 тонн с 1 гектара.

Перед началом выращивания чеснока требуется понять следующие моменты:

• сколько необходимо семенного материала;
• какое требуется количество земли;
• как правильно посадить головки и когда их следует собирать;
• какая урожайность чеснока с гектара.

Исходя из последнего показателя, удастся рассчитать, сколько килограмм можно собрать с 1 сотки, если у агронома нет гектара земли. На первых порах достаточно начать бизнес с маленьких площадей, но после получения первой прибыли и немалого опыта допускается увеличить объем производства и взять землю в аренду.

Источник: http://prosadiogorod.ru/zelen/chesnok/urozhajnost-s-1-ga-i-sotki.html

Поиск рынков сбыта

Ещё до сбора урожая следует подыскивать каналы сбыта и заранее заключать договора с оптовым покупателем на выгодных условиях. Есть несколько вариантов реализации продукции:

• Перекупщикам оптом. Так вы продадите всю партию чеснока, но по заниженной стоимости.
• Предприятиям консервной промышленности и фармацевтическим компаниям крупными партиями. На цене в этом случае можно немного выиграть.
• Овощные рынки, магазины, супермаркеты. Возможно реализовать небольшими объёмами по хорошей цене
• Поставки в заведения общепита, учебные и медицинские учреждения
• С участка в розницу. В этом случае пускайте в ход рекламу в СМИ и интернете, используйте социальные сети, доски объявлений, сарафанное радио.
  Дополнительно можно продавать семена и чеснок в порошкообразном или сушёном виде.

Источник: http://biznesideas.ru/biznes-plany/vyrashhivanie-chesnoka-kak-biznes-s-nulya/

Что влияет на получение высокого урожая

На получение богатого урожая с одной 1 сотки или 1 га влияет масса факторов, которые следует знать, перед тем как приступать к возделыванию культуры:

1. Для начала важно учитывать состав почвы, где будет возделываться культура. Наилучшую отдачу урожая можно ожидать на суглинистой почве, где низкая или оптимальная кислотность. Причем, чем больше удобрений на основе органики и минералов будет внесено в грунт, тем выше урожаи.
2. Соблюдение севооборота – это важный момент, который оказывает влияние на продуктивность культуры. Лучше всего высаживать чеснок после бобовых, капусты и бахчевых культур (кабачки, баклажаны, тыквы), а также после сидератов. В течение всего вегетативного периода такие предшественники наполняют почву полезными макро- и микроэлементами, что положительно сказывается на росте чесночных головок, которые будут более крупными и здоровыми. Помочь выбрать лучшего предшественника сможет специальная таблица, где указано, какой овощ после чего лучше растет.
3. Покупка материала для посадки – сначала рекомендуется определиться, какой вы будете высаживать чеснок (озимый или яровой). В первом случае луковицы будут крепкими и крупными (чаще всего на фото показаны луковицы озимых сортов), а во втором – урожай будет дольше храниться. Опытные огородники советуют приобретать урожайные местные сорта, которые районированы для конкретного региона возделывания.

В качестве посадочного материала применяются зубчики или же однозубки, которые были получены при выращивании луковицы из чесночной стрелки.

1. При возделывании культуры на маленьком участке земли посадить семенной материал и провести сбор урожая можно своими силами, вручную, тогда как для уборки гектара потребуется техника – трактор со специальным оборудованием или мотоблок.
2. Участок, где будет возделываться культура, должно находиться на солнечном месте.
3. Нельзя высаживать чеснок в грунт, который подвергается скапливанию талых вод и осадков. Также желательно, чтобы грунтовые воды были глубоко от посадочного места.
4. Залогом получения высоких урожаев считается удаление цветочных стрелок длиной более 10 см, которое проводится в определенное время.
5. Как и яровой, так и озимый чеснок, считаются устойчивыми к различным вредителям. Однако не стоит пренебрегать профилактической обработкой посадочного материала.

Если соблюдать рекомендации по выращиванию чеснока, то получить высокие урожаи удастся с любого участка земли, независимо от его размеров.

Источник: http://prosadiogorod.ru/zelen/chesnok/urozhajnost-s-1-ga-i-sotki.html

Разновидности сортов

План успеха основан на правильном выборе культуры. На Украине популярными видами чеснок выступают «Любаша», «Пас», и «Петровский».

«Любаша» обладает морозостойкостью, устойчивостью к влаге, отсутствием потери качества. Размеры – высота (1,2 м.), средняя масса луковички (90 гр.). Культура включает синий оттенок с фиолетовыми вставками. Методы посадки:

• Использование зубков.
• Воздушные семена.
• Цельная воздушная луковичка.

Этот сорт дает весомую урожайность, окупаемость для предпринимателя наступает уже после сбора первых культур.

«Пас» выращивают в озимой форме. Обладает морозостойкостью и хорошей выдержанностью. Урожайность в среднем 15 тонн. Средний вес – 70 гр. Отражает вредителей – фузариоз и нематод.

«Петровский» включает большую урожайность и качество. Масса чеснока не менее 75 гр., плотная мякоть и острый вкус. Сорт темно-белого цвета, отличается стойкостью к вредителям.

Источник: http://ps13.ru/vyrashchivanie/srednyaya-urozhajnost-chesnoka.html

Совместимость и севооборот

При посадке чеснока осенью, предшественник должен освободить участок не позднее конца июля. Так как чеснок позитивно отзывается на последействие навоза, то лучше его размещать после хорошо удобренных тыквенных, ранней белокочанной и цветной капусты, бобовых, корнеплодов на пучковую продукцию, ранних зеленных культур. Не рекомендуется его возвращать на прежнее место ранее чем через 4-5 лет, а также после культур семейства луковичных, картофеля, томата. Негативно влияет размещение посевов чеснока по свежему навозу, что сказывается на повреждении его болезнями и вредителями.

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет. Иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Пускать чеснок лучше после огурца, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых)

Важно: Обязательно выламывайте появляющиеся стрелки — это повысит урожайность чеснока.

Источник: http://ogorod.radiomoon.ru/norma-posadki-chesnoka-na-1-sotku/

Первые всходы

Как только сошел снег, озимый чеснок надо освободить от мульчи. Часть её можно оставить — она не позволит пробиться сорнякам, а со временем станет удобрением. Если верхний слой земли слежался в корочку, его надо прорыхлить, но очень осторожно. Сухую почву обязательно надо полить.

Предлагаем ознакомиться: Серая Украинская утка: фото и описание породы

Независимо от времени посадки, чеснок весной, когда температура еще не поднялась выше 7 градусов, уже начинает активно расти. При появлении первых стрелок можно сразу вносить минеральное удобрение: 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды. Поливать надо осторожно, под корень, чтобы раствор не попал на зелень, иначе могут остаться ожоги. Помимо внесения подкормки, полезно будет разрыхлить почву и, конечно, выполоть первые сорняки.

Источник: http://seu-8.ru/ogorodniku/urozhajnost-chesnoka-s-1-ga.html

Правильно ухаживаем

Культура требует внимательности к отбору удобрений и подкормки. Расчет производится, исходя из показателей – плодородность земли и будущего урожая. Пропорции:

• На один гектар требуется 40 тонн перегноя или компоста.
• Минеральные удобрения – 6 тонн на гектар.

Пахота участка в осенний период предусматривает 50% органических добавок, и 40% минералов. Весной добавляется аммиачная селитра (10%) – это обеспечивает высокий рост культуры. Поливать чеснок следует в соответствии с показателями влажности почвы:

• Возникновение всходов при влаге 75% требуется воды 35 м²/га.
• Формирование луковичных головок, где влага 70% — расход воды 70 м²/га.
• Полив осенью (влажность 69%), вода расходуется в 65 м²/га.

План выполнения оросительных работ происходит по четкой схеме, это предотвратит порчу будущего урожая

Важно: запомните несколько моментов: чеснок выращивают на одном месте 1 раз в три года; сбор урожая происходит один раз в год; используйте разные места для посадки культуры (озимой или ярой).

Источник: http://ps13.ru/vyrashchivanie/srednyaya-urozhajnost-chesnoka.html

Сбор урожая

Сбор пряных головок чеснока чаще всего производят вручную, для этого их выкапывают вилами или выдергивают за надземную часть. Сроки сбора урожая будут зависеть от климата. Обычно как в России так и на Украине озимый чеснок собирают в начале августа, а яровой в начале сентября. Наиболее точно определить спелость урожая можно по стрелкам, которые начинают желтеть и ложатся на землю.

Свежесобранный урожай чеснока

Для того, чтобы сохранить урожай как можно дольше рекомендуется выполнять следующие действия:

1. Изначально головки очищают от земли и оставляют сушиться в течении 20-ти дней при температуре 25-30 градусов;
2. Затем необходимо обрезать корни и листья, шейку укорачивают до длины, равной 2-5 сантиметрам.

Хранят урожай чеснока в сухом и прохладном помещении, влажность воздуха в котором должна находиться в пределах 60-80 процентов.

Источник: http://seu-8.ru/ogorodniku/urozhajnost-chesnoka-s-1-ga.html

Видео «Рекордный урожай чеснока»

В этом видео рассказывается о технологии, которая позволяет снимать ведро чеснока с одного метра квадратного участка.

Это интересно:

• Какова урожайность чеснока с 1 сотки
• Посадка чеснока осенью: сажаем правильно
• После чего можно сажать чеснок под зиму?
• Что делать, чтобы листья у чеснока не желтели: лечим народными средствами
• Особенности выращивания ярового чеснока
• Сколько раз в жизни плодоносит морковь

Оставить комментарий

©2012-2018, пользовательское соглашение :: контакты

Источник: http://onlinegarden.ru/ovoshi/chesnok/skolko-mozhno-sobrat-sotki.html

Видео «Чеснок без болезней и вредителей»

Это видео об особенностях выращивания хорошего урожая здорового чеснока, о профилактике и лечении заболеваний культуры.

Источник: http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/chesnok/urozhajnost-s-1-sotki-17006/

От чего зависит урожайность чеснока и как её повысить: советы опытных фермеров и нюансы выращивания

Чеснок – популярная у многих народов пряная овощная культура, относительно неприхотливая, не требующая серьезных денежных вложений, пользующаяся спросом у населения и потому при правильной агротехнике весьма прибыльная.

В России чеснок известен издавна. В древнерусских летописях XIII века упоминается, что наши предки любили пить вино, положив в него чеснок. При царе Алексее Михайловиче в середине XVII века существовало несколько аптекарских огородов для выращивания чеснока.

Значительная часть чеснока на полках российских продуктовых магазинов и торговых сетей импортирована из Китая. Он дешевле отечественного и неплохо хранится, но менее «забористый», чем российский и, по утверждениям специалистов, не обладает в полной мере иммуномодулирующими и антибактериальными свойствами.

Источник: http://vospari23.ru/1-gektar-skolko-mozhno-posadit-chesnoka/

Коротко о главном

Итак, подведем небольшие итоги:

1. Чеснок любит светлое место и рыхлую влажную почву.
2. На одной сотке земли можно вырастить до 150 кг чеснока, при этом для посадки потребуется всего 10.
3. Наибольший урожай дают озимые сорта.
4. Если в вашем регионе температура зимой опускается ниже 25 градусов, лучше посадить чеснок весной.
5. Уход за этой культурой заключается в правильной посадке, защите от заморозков, двух-трех подкормках и удалении цветочных стрелок. При сухой погоде может потребоваться полив.
6. Заболевания и паразиты чесноку нестрашны, поэтому его можно использовать для комбинированных посадок.

Метки: сажать, сколько, сотка, чеснок

Об авторе: admin4ik

« Предыдущая запись

Источник: http://seu-8.ru/ogorodniku/urozhajnost-chesnoka-s-1-ga.html

Полезное соседство

Чеснок не только не поедается насекомыми, но и отпугивает их, поэтому его можно высаживать вместе с другими растениями. Такое соседство бывает очень полезно. Так, чеснок на грядке с клубникой или капустой поможет избавиться от улиток и гусениц, а розы, благодаря такому партнеру, будут защищены от пятнистости.

Очень полезно высаживать «огородного лекаря» и вместе с зелеными культурами, такими как салат или укроп. Главное — следить за тем, чтобы чеснок не рос на одном месте несколько лет подряд, иначе хорошего урожая можно не ждать.

Источник: http://seu-8.ru/ogorodniku/urozhajnost-chesnoka-s-1-ga.html

Урожайность чеснока с 1 сотки в России: сколько можно собрать?

Чеснок – довольно востребованная овощная культура. Выращивается повсюду. Растение славится своими лечебными свойствами и неприхотливостью выращивания. Возрастает спрос на чеснок и в фармацевтике, в кулинарии. Поэтому фермеры и сельхоз товаропроизводители увеличивают обороты по возделыванию овоща и повышают его урожайность различными способами.

Чтобы определиться, какими же методами можно добиться высокого урожая, нужно знать условия выращивания чеснока.

Описание культуры и агротехника

Чеснок относится к семейству лилейных. Очень широко встречается в диком виде на территории всех северных широт. Растение имеет одну клубнелуковицу, разделенную на зубки.

В диаметре луковица способна достигать до 15 см. Это очень хороший показатель, который учитывается при культурном выращивании. Еще одним преимуществом овоща является его защищенность от вредителей и болезней. Зубки покрыты несколькими слоями защитных чешуек, что не дает попасть вредителю внутрь луковицы. И конечно, уникальный запах, которого, пожалуй, нет ни у одного растения.

Чеснок культурный представлен двумя видами:

• Не выпускающий стрелку;
• Стрелкующийся.

Каждый из них имеет весенние и осенние формы. Чеснок выращивают из воздушных бульбочек, которые образуются на стрелке после цветения, или из зубков. Но современные селекционеры постарались и вывели растение, которое не выпускает стрелку, что тоже имеет свое преимущество. При этом луковица не мельчает.

Сегодня чеснок выращивают большими площадями. Хотя до некоторого времени его возделывали только на приусадебных участках. Ручная посадка заменена на механическую. Конструкторы разработали автоматическую сеялку чеснока, которая способна засеять большие площади. При посадке культуры такой сеялкой снижается трудоемкость на 1/3, по сравнению с ручным способом посадки. При помощи этой машины, на 1 м² высаживается по 12 зубчиков. Скорость агрегата составляет 3 км в час.

Все процессы агротехники овоща очень трудоемкие. Если посадить можно с помощью машины, то прополка и уборка требует ручного труда. Но этот труд быстро оправдывается. Многие огородники, имея десять соток, способны вырастить большие урожаи чеснока и получить с этого прибыль.

Основные же затраты, которые нужно учесть при выращивании в домашних условиях:

• вспахивание земли;
• приобретение удобрений;
• приобретение посадочного материала;
• ручная уборка.

В среднем, с 10 соток можно убрать 1000 кг урожая. Большое количество чеснока можно сдать в магазин для реализации или продать на рынке. Российский чеснок очень пользуется спросом, в отличие от китайского, который уступает по вкусовым качествам.

к оглавлению ↑

Особенности выращивания

Урожайность чеснока с 1 гектара или сотки тем выше, чем лучше посевной материал. Бульбочки или зубки должны быть не поврежденными и здоровыми.

Более востребованным у фермеров является озимый чеснок, так как он имеет высокую урожайность, не прихотлив к низким температурам и почве. Каждый фермер, чтобы получить большой урожай. выбирает определенные сорта. К наилучшим сортам озимого относятся:

1. Любаша – вес клубнеплода составляет до 120 грамм.
2. Мессидор – урожайность порой достигает до 25 тонн с 1 га.
3. Гулливер – имеет хорошую лежкость, масса плода 100 грамм.
4. Бенефис – лучший сорт, способный адаптироваться к любому климату, устойчив к вредителям и болезням.

Чтобы достигнуть высоких показателей, каждый огородник должен знать правила технологии возделывания чеснока.

К тому же, на урожай чеснока влияет ряд факторов, таких как почва и ее состав, а также внесение удобрений.

к оглавлению ↑

Выбор и подготовка почвы

Чтобы добиться высокого урожая, нужно в первую очередь приготовить гряду для выращивания. Наилучшим вариантом будет обильно удобренная органическими удобрениями, рыхлая почва.

Место должно быть хорошо освещенным. Чеснок отлично чувствует себя на легкой суглинистой почве, с нейтральной кислотностью. А при достаточном количестве внесенных органических и минеральных удобрений, позволит собрать больше урожая с 1 га.

Еще одним секретом выращивания овощей является предшественник: очень хорошим местом для посадки является место, где росли капуста, бахчевые культуры, бобовые. За период вегетации они способны насытить почву питательными веществами, которые не истощают грунт. Не рекомендуется сажать после картофеля, это значительно сокращает количество урожая.

к оглавлению ↑

Посадка чеснока

Для посадки под последующее мульчирование почвы, зубки высаживают на глубину 5 см, а если мульча не предполагается, то 7 см. На грядке ямки под зубки располагают по схеме 15*30 см. То есть, между лунками должно быть 15 см, а между рядками 30 см. Так, для будущего чеснока остается достаточно места для наращивания массы и невозможности загущения посадок.

Грядки желательно мульчировать листьями, резаной соломой. Этот фактор сильно влияет на высокую урожайность культуры. Полив нужно осуществлять по мере пересыхания почвы, можно раз в неделю. Такая посадка осуществляется для ярового чеснока.

Чтобы посадить озимый, грядки также готовят заранее, где-то за две недели до посадки. Такая подготовка нужна для оседания почвы. В случае, когда чеснок сажают после баклажан или огурцов, вносить удобрения не стоит, так как в летний период под предшествующие культуры они уже вносились.

Можно внести минеральную подкормку, в виде Аммофоски, калия, Суперфосфата. Не рекомендуют вносить свежий навоз, урожай родится непригодным для пищи, так как луковицы становятся рыхлыми и насыщенными нитратами.

к оглавлению ↑

Уход за чесноком

С осени грядку покрывают слоем перегноя или компоста. Весной после схода снега и при появлении первых ростков молодые проростки нужно подкормить.

Лучше это сделать аммиачной селитрой, понадобится 15–20 г на 1 м². Далее, подкормить нужно в мае, когда ростки начинают набирать рост и силу. Для этого подойдут азотно-калийные удобрения. Еще один раз вносятся калий и суперфосфат перед закладкой луковицы, то есть когда появится седьмой лист.

Как известно, болезням чеснок не очень подвергается. Единственным вредителем может являться нематода. В малых количествах они не наносят вред, но если создать болотистую среду, то урожай погибнет весь.

Для устранения нематоды по краям грядки или вблизи сажают тагетес (бархатцы), которые отпугивают вредителей.

Правильный уход за грядками с чесноком позволит собрать большой урожай овощной культуры, как с 1 сотки, так и с 1 гектара.

к оглавлению ↑

Сбор урожая

Сбор осуществляют после пожелтения нижних листьев чеснока. Опытные огородники считают, что лучше недодержать в земле, чем передержать. Недозрелый чеснок может дойти на грядке во время высыхания. В стебле имеются питательные вещества, которые позволяют приобрести луковице полноценную зрелость.

Выкапывают вилами, чтобы не повредить зубки, при этом нужно вытягивать руками за стебель. Определять на хранение нужно после тщательного высушивания на солнце, удалив остатки почвы. Если чеснок предполагается для еды, то нужно обрезать сухие листья и корни.

Чеснок, который в будущем будет использован для посадки, нужно хранить при температуре +15 градусов, отдельно от съедобного. Хранят в проветриваемом помещении, в деревянных ящиках.

к оглавлению ↑

Полезные советы по повышению урожайности

По отзывам опытных огородников и дачников можно определить ряд секретов, выполнение которых повысит урожай чеснока с одной сотки или гектара:

• яровой чеснок бывает только не стрелкующимся и созревает намного позже озимого. Но, как известно, обладает лучшей лежкостью, что позволит сохранить урожай долгое время;
• состав почвы оказывает значительное влияние на урожай. Наиболее подходящие супесчаные, суглинистые земли с нейтральной Ph. Если кислотность повышена, следует снизить ее с помощью извести;
• выбор сорта. Нужно подобрать сорта, которые районированы под вашу зону, так как селекционеры выводят виды, учитывая все факторы, присутствующие в той или иной территории произрастания;
• в третьей декаде июня нужно отгрести землю от луковицы, это позволит облегчить рост растения и увеличить корнеплод;
• можно перевязать листья ярового чеснока для ускорения созревания и лучшего хранения в зимний период в домашних условиях;
• стрелки нужно срезать или обламывать, но не выдергивать. Это увеличит урожайность до 30%;
• при выращивании чеснока на семена, нужно устранить самые мелкие бульбочки, а крупные оставить, в них накопиться больше питательных веществ, для последующего роста.

Соблюдая нехитрые правила технологии выращивания, а также проверенные временем советы опытных растениеводов, можно получить урожайность чеснока с 1 сотки до 30 кг, а урожайность с гектара до 30 тонн.

Как сажать чеснок этой осенью для сбора летнего урожая

Я до сих пор выращиваю мягкие шее ( Allium sativum ssp. Sativum ) отчасти потому, что луковицы можно хранить до 12 месяцев, что дает мне товарный урожай круглый год. Но моих клиентов-поваров привлекает твердый чеснок ( A. sativum ssp. Ophioscorodon ): зубчики имеют сложный привкус дикого чеснока, а стебли или центральные стебли можно использовать как зеленый лук в салатах и ​​супах. , и жаркое.

Мы с моим деловым партнером продаем самые крупные луковицы обоих подвидов в качестве посадочного материала через наш веб-сайт и на фестивале чеснока по 18 долларов за фунт. Луковицы меньшего размера «кулинарного качества» приносят 10 долларов за фунт на фермерских рынках и в ресторанах недалеко от нашей фермы округа Берк.

Как будто нескончаемого рыночного сезона и двойной потребительской базы (выращивание и приготовление пищи) недостаточно, есть еще одна причина выращивать чеснок, чтобы заработать себе на жизнь. Вы можете сажать морозостойкие культуры (зоны 4–8) этой осенью на пустующих полях после сбора яровых культур.

Посадка

Для достижения наилучших результатов внесите два ярда хорошо компостированного навоза на каждые 1000 квадратных футов почвы за неделю или две до посадки (примерно в День Колумба в зоне 6 восточной Пенсильвании). Выберите самые большие гвоздики из самых больших луковиц и разместите их на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга, опуская каждый зубчик на две длины корнем вниз. Через неделю, чтобы защитить гвоздику зимой, сохранить влагу и подавить рост сорняков весной, накройте грядки соломой от 4 до 6 дюймов или 3 дюймами измельченных листьев.

12 великих сортов чеснока

Чеснок твердый ( Allium sativum ssp. Ophioscorodon ) может похвастаться сложным вкусом и дает луковицы, похожие на чеснок, но луковицы хранятся только 4-6 месяцев, а более мягкие ( A. sativum ssp. . sativum ) может храниться в течение года. Следующие выборы реликвии включают оба подвида.

Накидки

• Богатырь Гвоздика большая с пикантным ударом
• Чеснок Красный Отлично подходит для жарки, относительно мягкий вкус, хранится 6 месяцев
• Китайский розовый Большое количество гвоздики, мягкий вкус, подходит для употребления в сыром виде
• Creole Red Победитель многих вкусовых проб, богатый землистый вкус, крупная гвоздика
• Немецкий белый Очень крепкий вкус, хорошо подходит для жарки
• Музыка Крупные, средне острые гвоздики, стойкий вкус, очень высокий выход
• Purple Glazer Отличный выбор для жарки, без послевкусия
• Spanish Roja Легкий пилинг, с острым жаром
• Тибетский Самый острый чеснок, рано созревает, но плохо хранится

Мягкие шеи

• Chet’s Italian Red Чем холоднее зима, тем жарче
• New York White Мягкий вкус, хорошо хранится, также называется Polish White
• Трансильванский Супер-острый, долго хранится, хорошо работает в холодном климате

Сбор урожая

Обрежьте черешки жесткой шеи в начале лета, после того, как они отошли и свернулись обратно.Выкопайте все луковицы в середине лета, когда листья мягкой шейки опрокинутся или листья жесткой шейки станут коричневыми. Используйте лопаточную вилку, чтобы осторожно разрыхлить почву вокруг и ниже, затем осторожно потяните их вверх, чтобы не отделять луковицы от стеблей. Удалите излишки грязи щеткой.

Отверждение

Сгруппируйте луковицы в пучки по дюжине или меньше и свяжите их стебли вместе. Повесьте в теплом, сухом месте с низким освещением и распушите лампы, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Разновидности Softneck хранятся до года; hardnecks — от 4 до 6 месяцев.

Итоги выращивания чеснока

Стоимость и урожайность могут значительно отличаться в зависимости от выращиваемого чеснока. Цифры, приведенные ниже, основаны на суперпродуктивном популярном разнообразии музыки.

• Стоимость фунта (посадочного материала): 18
$
• Требуется для посадки 1 акра: 1000 фунтов
• Максимальная урожайность в фунтах с акра: 10 000
• Возврат за фунт (кулинарный сорт): 10
$
• Возврат на грядку (посадочный материал): 18
$
• Валовая прибыль на акр: 100 000 »« 162 000 долларов (за вычетом оборудования, рабочей силы, подготовки почвы и т. Д.)

Хороший выбор луковиц чеснока можно найти на сайте Territorialseed.com и на сайте автора, garlicspot.com .

Сколько чеснока мне купить?

Благодаря тому, что у нас есть доступ к свежему чесноку и его превосходному вкусу, в последние годы мы увеличили потребление чеснока в геометрической прогрессии! Мы думаем, что то же самое происходит и с нашими клиентами.

Настоящий чесночный вкус свежего, выращенного в домашних условиях чеснока намного лучше, чем то, что исходит от купленного в магазине порошкообразного чеснока или старого чеснока, купленного в продуктовых отделах магазинов и из бутылок … свежий чесночный вкус и аромат вызывают привыкание, а также полезны ! Мы используем чеснок (жареный, измельченный свежий, измельченный замороженный, измельченный сушеный, измельченный из прошлогоднего урожая и т. Д.) почти каждый день. Он входит в домашний хлеб, запеканки, соусы, почти во все основные блюда и многое другое.

Хорошим предложением будет «не сокращайся».

• Например, если вы использовали в среднем 2 зубчика в день, это означало бы, что вам нужно выращивать более 700 зубчиков в год или около 70-90 луковиц чеснока. В зависимости от сорта и размера вы должны заказать для посадки от 5 до 11 фунтов чеснока.
• Если вы продаете на фермерских рынках, будьте готовы. Эти большие, свежие, ароматные луковицы с вашего грядки с чесноком будут продаваться лучше, чем горячие пирожки!

И не забудьте немного подрасти, чтобы поделиться с семьей и друзьями… 🙂

Для больших посевных площадей

Строится 02.09.2010

(длина рядов) x (от 2 до 4 семян на фут) x (количество рядов) / (количество семян на фунт) = необходимые фунты
Обратите внимание, что количество семян на фунт всегда будет оценочным из-за различия в размерах луковиц, луковиц на фунт и семян на луковицу… и, следовательно, семян на фунт.

РАБОТА ПО НОМЕРАМ

1. Количество семян в ряду: Умножьте длину вашего ряда на 2, так как вы, вероятно, будете сажать одно семя через каждые 5–6 дюймов. Однако некоторые источники предлагают интервал от 3 до 5 дюймов, поэтому измените это число в соответствии с вашим предпочтением. Если вы разместите чеснок каждые 3 дюйма, вы должны использовать, например, число «4» в уравнении.

2. Количество рядов: Некоторые люди сажают в один ряд с промежутком в 2 или 3 фута между рядами (для мульчирования или обработки почвы для борьбы с сорняками).Другие сажают два ряда на расстоянии нескольких дюймов друг от друга, а затем делают промежуток в 2 или 3 фута. Тем не менее, другие будут сажать растения в более «грядке» с 6 или 8 рядами близко друг к другу, а затем с промежутком в 2 или 3 фута между ними. Решите, что лучше всего подойдет для вашей ситуации, и определите количество строк, которое у вас будет.

3. Общее количество необходимых семян: Определите, сколько семян вам понадобится для длины или ваших рядов, и умножьте на количество рядов, которые вы поместите на своем участке. Например, в 100-футовом ряду будет 200 или более семян, если они будут расположены на расстоянии 5–6 дюймов друг от друга.Если у вас есть ряды длиной 100 футов и 10 рядов, вам понадобится 100 x 2 x 10 = 2000 семян (длина ряда, умноженная на количество семян на фут, умноженное на количество рядов).

4. Подсчитайте необходимое количество фунтов: После расчета потребности в семенах в числовом выражении следует сложная часть , потому что разные сорта имеют разное количество гвоздик в каждом фунте семян. Например, у некоторых чесноков по 4 семени на луковицу, а у других — по 20 или более семян на луковицу. Кроме того, у одного сорта может быть в среднем 8 луковиц на фунт большого чеснока, в то время как у другого может быть в среднем 6 луковиц на фунт, а другому может потребоваться 12 луковиц на фунт.У чеснока среднего размера может быть около 18 луковиц на фунт. После того, как вы выберете сорт, вы можете рассчитать семена на основе среднего количества гвоздики этих сортов на луковицу и среднего количества луковиц на фунт.

ПРИМЕРЫ

Используя Music и Lorz в качестве примеров, и предполагая, что 6 ″ интервал :

Оценка музыки:

• Примерно 5 зубчиков на луковицу, ~ 8 луковиц на фунт равняются 40 зубчикам на фунт (гвоздики x луковицы на фунт).
• (общее количество необходимых гвоздик), разделенное на 40, равняется тому, сколько фунтов музыки вам нужно.
• 100-футовый ряд потребует приблизительно 5 фунтов музыки, если его посадить на расстоянии 6 дюймов.
• Математика: 100 x 2 семян на фут = требуется 200 семян. 200% 40 семян на фунт = 5 фунтов семян.

Оценка Lorz Italian:

• ~ 10–18 гвоздик на луковицу, но используя 10 для оценки (посадка более крупных гвоздик помогает получить урожай с более крупными луковицами), ~ 8 луковиц на фунт равняются 80 гвоздикам на фунт.
• (общее количество необходимых гвоздик), разделенное на 80, равно количеству фунтов итальянского лорца, которое вам понадобится.
• Для 100-футового ряда потребуется примерно 2,5 фунта лорца, если его посадить на расстоянии 6 дюймов.
• Математика: 100 футов x 2 семени на фут = требуется 200 семян. 200% 80 семян на фунт = 2,5 фунта.

Посадка с интервалом 4 дюйма (3 семени на фут) внутри ряда приведет к разным потребностям в семенах:

Оценка музыки:

• Примерно 5 зубчиков на луковицу, ~ 8 луковиц на фунт равняются 40 зубчикам на фунт (гвоздики x луковицы на фунт).
• (общее количество необходимых гвоздик), разделенное на 40, равняется тому, сколько фунтов музыки вам нужно.
• 100-футовый ряд потребовал бы приблизительно 7,5 фунтов музыки, если бы его посадили на расстоянии 4 ″ друг от друга.
• Математика: 100 x 3 семени на фут = 300 семян необходимо. 300% 40 семян на фунт = 7,5 фунтов семян.

Оценка Lorz Italian:

• ~ 10–18 гвоздик на луковицу, но используя 10 для оценки (посадка более крупных гвоздик помогает получить урожай с более крупными луковицами), ~ 8 луковиц на фунт равняются 80 гвоздикам на фунт.
• (общее количество необходимых гвоздик), разделенное на 80, равно количеству фунтов итальянского лорца, которое вам понадобится.
• Для 100-футового ряда потребуется примерно 4 фунта лорца, если его посадить на расстоянии 4 дюйма друг от друга.
• Математика: 100 футов x 3 семени на фут = необходимо 300 семян. 300% 80 семян на фунт = 4 фунта.

Оценка семян на фунт

На основе среднего значения из сортовых описаний.

сколько чеснока сажать — устойчивое рыночное сельское хозяйство

Подготовка семян к заказу: 6 шагов + 3 дополнительных наконечника Лук-порей растет медленно.Посеять в марте, чтобы в мае появились всходы такого размера. Закажи семена в ближайшее время! Photo Pam Dawling

Сейчас появилось много новых садоводов в результате пандемии, из-за которой люди остаются дома, больше готовят и хотят большей продовольственной безопасности, не заходя в продуктовые магазины. Возможно, в прошлом году вы в спешке покупали пакеты с семенами в Интернете или в магазине. Возможно, вы надеетесь, что в этом году ваш сад будет более гладким, и я здесь с этой записью в блоге, чтобы помочь вам.

Или, возможно, вы новый профессиональный производитель, стремящийся улучшить свою игру.Или уже существующий, который хочет остаться там, ведя более умное сельское хозяйство в эти трудные времена.

«Настало время для садоводства. Проведите инвентаризацию семян, оставшихся с прошлого года, просмотрите каталоги и подготовьте заказы на семена. Чем раньше вы их принесете, тем больше у вас шансов получить желаемые сорта до того, как что-нибудь будет распродано. Будьте готовы, обратите внимание на свой второй выбор и отбейте разочарование!

Саженцы капусты Vates для пересадки голых корней.
Photo Pam Dawling

У меня есть курс по планированию сада для домашних садоводов на Mother Earth Fair Online .Он состоит из восьми получасовых семинаров, охватывающих все аспекты планирования сада, от уточнения ваших целей, выбора культур, составления карт того, что и где будет происходить, планирования, когда вы хотите собирать урожай, определения длины ваших рядов и количества семян, которые нужно собрать. порядок, решая, когда сажать и планируя все, чтобы год прошел гладко. Есть также семинары о том, как собрать больше вещей и как подготовиться к тому, что идет не по плану!

Ярмарка новостей Mother Earth

Коммерческие производители и энергичные домашние производители также будут заинтересованы в информации о планировании садов в моей книге Sustainable Market Farming.

У меня есть пара слайд-шоу на SlideShare.net ,

См. Планирование посевов для устойчивого производства овощей 2019 Пэм Доулинг

Для просмотра в полноэкранном режиме щелкните диагональную стрелку в правом нижнем углу.

Для сохранения здоровья и устойчивости почвы подумайте о севооборотах. См. Севообороты овощных и покровных культур 2014, Пэм Даулинг

Саженцы гречихи. Гречка — наша самая быстрая и легкая летняя покровная культура.
Фото Пэм Доулинг

Во-первых, шесть основных шагов планирования сада

1. См.

   Как решить, какие культуры выращивать .

Подумайте, что вы выросли в прошлом году и хотите ли вы того же снова. Подумайте, чего бы вы хотели, чтобы выросли. Каждый год мы пытаемся представить новый урожай в небольшом масштабе, чтобы посмотреть, сможем ли мы добавить его в наш «портфель». Иногда мы можем успешно вырастить урожай, который, как говорят, не растет в нашем климате.(Брюссельская капуста — нет). Нам нравится находить сорта каждой культуры, которые лучше всего подходят для наших условий. Позже мы проверим, насколько новые сорта выглядят по сравнению с нашими старыми сортами. Мы используем семейные реликвии, если они хорошо себя чувствуют, и гибриды, если они лучше всего подходят для нас. Мы не используем обработанные семена или ГМО из-за большого вреда, который, по нашему мнению, они наносят. Идеи о том, что вы можете выращивать, можно найти в нашем календаре урожая Twin Oaks от Crop .

Посев мангольда радуги.в лотке Winstrip
Photo Pam Dawling

2. Можно ли сохранить какие-либо из оставшихся семян?

См. Инвентаризацию , и заказ семян ! Жизнеспособность семян Многие каталоги семян включают информацию о долговечности семян, как и Нэнси Бубель в книге The Seed Starters Handbook. Фрэнк Тозер в «Справочник по органическим садоводам » содержит таблицу, в которой указаны минимальные, средние и максимальные значения.

Семена в стеклянных банках
Фото любезно предоставлено Monticello

Ниже приводится упрощенная версия того, как долго хранить семена:

• Только год покупки: Пастернак, петрушка, сальсифи и более редкая морская капуста, Скорцонера
• 2 года: Кукуруза, фасоль и горох всех видов, чеснок, одуванчик, мартыня, окра, лук,
• 3 года: Спаржа, морковь, лук-порей, брюква, репа,
• 4 года: артишоки, базилик, кардоны, мангольд, перец, тыква, шпинат, кабачки и арбузы,
• 5 лет: Свекла, большая часть капусты, сельдерей, сельдерей, цикорий, огурцы, баклажаны, эндивий, салат, мускусные дыни, помидоры,

Некоторые очень свежие семена не портятся с возрастом, а имеют состояние покоя, которое необходимо преодолеть путем охлаждения (салат-латук).

Более полная история заключается в том, что условия хранения имеют большое значение. Храните семена в прохладных, темных, сухих герметичных контейнерах, защищенных от мышей.

Старая нарисованная от руки карта одного из наших садов.
Изображение Пэм Доулинг

3. Сколько из чего выращивать?

Составьте приблизительную карту вашего сада и посмотрите, что подойдет. Помните, что вы можете посадить более поздний урожай на том же участке после того, как закончится более ранний. См. Ниже дополнительную информацию о количестве картофеля и чеснока, двух основных продуктов питания.

Соотношение урожайности 1: 6 или 7 кажется типичным и имеет полный смысл, если учесть, что вы сажаете одну гвоздику, чтобы получить луковицу из 6-7 гвоздик. Разделите количество, которое вы собираетесь произвести, на шесть, чтобы выяснить, сколько посадить. Для больших площадей требуется 750–1000 фунтов / акр (842–1,122 кг / га) для посадки в двойные ряды, 3–4 дюйма в ряду (7,5–10 см), грядки на расстоянии 39 дюймов (1 м) друг от друга. Для одинарных рядов: 8 фунтов (3,6 кг) жестких шеек или 4 фунта (1,8 кг) растений с мягкой шеей на расстоянии около 100 футов (30 м). В США один человек съедает 3–9 фунтов (1.4–4,2 кг) в год.

Музыка твердый чеснок.
Фото Southern Exposure Seed Exchange Ряд кусочков семян картофеля, готовых к засыпанию.
Фото Wren Vile

4. Сколько семян заказать?

Надеюсь, вы ввели какую-то запись о том, хватило ли той суммы, которую вы купили в прошлом году. Когда мы выясняем, сколько семян нужно заказать, мы добавляем немного семян для некоторых вещей — для культур, которые могут быть трудно прорастающими, или мы действительно не хотим срезать слишком близко.Мы добавляем 20 процентов для большинства культур, но только 5 процентов для капусты, 10 процентов для лука и капусты и 30 процентов для дынь. Эти цифры основаны на нашем опыте — ваши могут отличаться. Мы также знаем, какие семена можно купить оптом и использовать в течение нескольких лет. Это дает нам дополнительную защиту от плохого прорастания или нашествия кузнечиков или гусениц. Для меня большой мешок семян брокколи для каждого из наших основных сортов дает какое-то теплое сияние безопасности садоводства! Покупка слишком большого количества ведет либо к потере денег (если мы их выбрасываем), либо к потере времени и денег (если мы сеем старые семена, которые плохо взошли, значит, неурожай).

Если вы используете электронные таблицы, см. Мой пост Cooking Greens in December Special Topic: Ordering Seeds.

Вот полезная таблица Вес 1000 семян для 13 культур. Еще одна проблема с заказом семян — это преобразование между граммами, унциями и количеством семян — держите калькулятор наготове или, что еще проще, просто введите «Преобразовать ½ унции в граммы» в поисковой системе.

5. Выбор сорта.

См. Как читать каталоги семян , чтобы получить советы, как получить то, что вы действительно хотите, обращая внимание на то, что напечатано мелким шрифтом, а что не упомянуто. Мы тщательно ищем сорта, которые обладают нужным вкусом, урожайностью и устойчивостью к болезням. Каталоги начинают появляться в моем почтовом ящике. Ранняя пташка ловит предпочтительные сорта! Основными компаниями, у которых мы заказываем, являются Fedco Seeds , Johnny’s Selected Seeds и, конечно же, Southern Exposure Seed Exchange .Нам нравится SESE для местных сортов, Fedco за отличные цены на оптовые размеры и Johnny’s для некоторых сортов, которые нам очень нравятся, которых нет у двух других.

6. Форматирование и размещение заказов на семена

Мы выращиваем много разных культур, поэтому составляем таблицу и включаем столбцы с названием поставщика, у которого мы покупаем каждый сорт (мы просто используем начальную букву), номер позиции в каталоге, размер упаковки и цену. .(Однако будьте осторожны, если вы переносите эту информацию из года в год — цены меняются.) После того, как мы составили наш общий заказ на семена, мы сортируем заказы по имени поставщика. Затем мы можем рассчитать общую цену для каждого поставщика. Это также дает нам возможность смотреть на разницы в цене для крупных заказов и перемещать товар от одного поставщика к другому, если это имеет смысл. На этом этапе мы обычно завариваем чашку чая и награждаем себя «импульсивной покупкой» или двумя, если это не подталкивает нас к более высокой стоимости доставки и не уносит бюджет.В наши дни мы размещаем наши заказы онлайн, приятно и рано, чтобы увеличить шансы получить именно то, что мы хотим.

Вот еще несколько мыслей о культурах, которые следует учитывать:

7. Страховые посевы, когда они нужны вам

Мангольд Young Bright Lights.
Photo Pam Dawling

Для общего ощущения успеха вырастите несколько «страховых культур». Это надежные овощные культуры, которые растут без особого внимания и спокойно ждут, пока понадобится. Chard — одна из них. Сеем мангольд в апреле, после ранней весенней порывы. Мы планируем, что он будет обеспечивать нас листовой зеленью летом, после того, как капуста сварится. Готовим грядку, разматываем сеновую мульчу, затем вяжем на сене «гнезда» для посадки. Гнезда — это ямки в сене до уровня почвы в каждом месте, где мы хотим сажать. После пересадки. мы поливаем и плотно заправляем сено вокруг растений, чтобы не допустить появления сорняков. В некоторые годы спрос на мангольд невелик, и мы просто оставляем его расти.Если нам это нужно, вот оно с обильным запасом листьев. Если мы проигнорируем это, все пойдет не так. Стоит посадить такие культуры в саду, чтобы всегда было что поесть.

Малабарский шпинат.
Фото: Southern Exposure Seed Exchange

Один год мы выращивали Малабарский шпинат , и он играл аналогичную роль: жареные листовые овощи для готовки. Малабар можно использовать в небольших количествах для салатов, а в больших — для приготовления пищи. Ни одна из ролей не пользовалась особой популярностью, но была прекрасна.Честно говоря, я не думаю, что мы сделали все возможное. Поскольку это было новое блюдо и в его названии было слово «шпинат», некоторые повара подавали большие листья для салата. В одиночестве. Я этого не рекомендую.

Фиолетовый стручок спаржи,
Credit Southern Exposure Seed Exchange

Другой страховой урожай для нас — это спаржевых бобов , также известных как ярдов длинных бобов . После решетки растения не нуждаются во внимании, кроме регулярного сбора. Если не собрать стручки, они станут опухшими и бесполезными, так что эту культуру нельзя игнорировать слишком долго.Бобы спаржи родственны южному гороху (вигновому гороху) и более устойчивы к мексиканским бобовым жукам, чем обычные зеленые бобы. Они действительно нуждаются в решетке, но как только вы это сделаете, одни и те же растения будут кормить вас весь сезон. Кажется, их мало что беспокоит.

Вест-индийские корнишоны на решетке.
Фото Нины Джентл

Пока мы говорим о культурах, которые действительно нуждаются в решетке, но могут давать урожай в течение всего сезона, я добавлю западно-индийских корнишонов . Я обнаружил, что мне действительно нужно спрятать эти растения в сетку, чтобы они не работали бесплатно.Но растения были здоровыми и очень урожайными. Если у вас есть проблемы с обычным маринованием огурцов, вы можете посеять и некоторые из них, чтобы быть уверенным, что есть что замариновать.

Другой страховой урожай — Tokyo bekana или его двоюродный брат Maruba Santoh в конце лета в качестве заменителя салата. Может быть трудно прорастить салат в жаркую погоду , но эти нежные листья капусты прорастают в жарких условиях и дают быстрорастущие, очень нежные листья с хрустящими стеблями.Некоторые люди не знают, что они не едят салат!

Токио бекана и шпинат в октябре.
Photo Wren Vile

S enposai — зелень для готовки, которая хорошо себя чувствует в весной и осенью на открытом воздухе, а в нашем домике зимой . Он быстрорастущий, продуктивный, устойчивый к болезням, легкий в приготовлении и вкусный. Весной ему нужно раннее начало в нашем климате, чтобы у него было время, чтобы дать урожай, прежде чем он улетит. Осенью морозоустойчив до 12F. Его ахиллесова пята в том, что она действительно привлекает клопов-арлекинов! Мы действительно тратили время каждый день на некоторое время, устраняя ошибки на листьях сенпосаи, и мы изменили количество ошибок.

Что ж, надеюсь, это натолкнуло вас на мысли о заказе семян некоторых страховых культур на следующий год, когда вы планируете свой заказ на семена.

8. ОВОЩИ С БЫСТРОЙ ВОЗВРАТОЙ

Поскольку в сельском хозяйстве что-то может пойти не так (в конце концов, мы не контролируем Вселенную!), Мне нравится иметь под рукой семена для быстрорастущих культур, которые могут заполнить неожиданные пробелы.

Немного ешьте все зелень в начале ноября.
Фото Лори Кац

9. Ешьте все, зелень

Кэрол Деппе , в своей восхитительной книге « Дао овощного садоводства» знакомит нас с концепцией «Ешьте все, что есть зелень». Кэрол выращивает их, рассыпая семена одного из тщательно отобранных ею зеленых культур на небольшом участке. Когда он достигает 12 дюймов в высоту, она срезает верхнюю часть на 9 дюймов для приготовления, оставляя нижнюю часть с жесткими стеблями, возможно, для второго разреза или для возврата в почву.Я хотел попробовать эту идею в Вирджинии, где климат сильно отличается от тихоокеанского северо-запада, где живет Кэрол. Я решил, что осень — многообещающее время года, чтобы попробовать эту схему, так как у нашей весенней посаженной зелени есть только короткий сезон, прежде чем они растут. И летом слишком жарко, и зимой слишком холодно. . . Посеяли в середине сентября.

Это также могут быть страховые культуры, так как, если они вам не нужны, вы можете срезать и компостировать их, чтобы дать вырасти свежим листьям. Я написал три сообщения на Eat-All Greens, потому что они были такими веселыми и такими продуктивными

Как вырастить годовой запас чеснока • Традиционный образ жизни

Я считаю, что чеснок — это то, что каждая домохозяйка должна выращивать для своей семьи! Урожай, не требующий особого ухода, поэтому летом довольно легко произвести годовой запас.Если вы используете чеснок в своей кулинарии или как часть своей естественной медицины, вам понравится острота и разнообразие, которые вы можете получить, когда приготовите свой собственный!

Как выращивать чеснок

В отличие от многих других видов овощей, чеснок не занимает много места. Вы можете посадить его на небольшую возвышающуюся грядку или даже встроить в цветочные клумбы, окружающие ваш дом. У него нет глубоких корней, и его простая зеленая верхушка может внести свой вклад в ваш ландшафтный дизайн.

Вот как вырастить годовой запас чеснока!

Шаг 1. Выберите свой сорт

Несмотря на то, что продуктовые магазины, возможно, заставили вас поверить в их ограниченный ассортимент, в этом огромном, огромном мире существует многих различных видов чеснока! И они в основном делятся на две категории: мягкая шея и жесткая шея.

Чеснок с мягкой шейкой хорошо растет в более теплом климате. Этот сорт дает много гвоздик, но они, как правило, меньше по размеру и их сложнее очистить. Однако они сохраняются в течение более длительного периода времени.

Чеснок с твердой шейкой хорошо подходит для холодного климата. Хотя они обычно производят меньше гвоздик (5-8), они большие и очищаются лучше, чем гвоздики с мягкой шейкой. Обратной стороной является то, что этот вид чеснока не хранится так долго.

В каждой из этих двух категорий разновидности чеснока обладают своими уникальными характеристиками.Можно получить чеснок с фиолетовой или полосатой кожурой. Горячие и острые ароматы. Мягкий и сладкий вкус.

Здесь много разнообразия! Поэтому, прежде чем покупать любой старый чеснок для посадки, поищите в Google и найдите тот сорт, который подходит вам и вашей домашней кухне.

Поскольку я живу в северном климате и люблю острые ароматы, я выращиваю «Русский красный» и в этом году впервые пробую «Чеснок красный»!

Шаг 2. Получите семена чеснока от авторитетной семенной компании

После того, как вы выбрали сорт, самое время найти качественный источник «семян чеснока».«Большинство семенных компаний продают лук, лук-шалот, картофель и, да, чесночные наборы тоже!

Верно.

Семена чеснока — это не семена ! Самый быстрый способ получить урожай чеснока — посадить отдельные зубчики из уже созревшей луковицы чеснока.

Поскольку это то, чего хочет большинство людей, это то, что большинство семенных компаний предлагают широкой публике. И очень рекомендую вам пройти этот маршрут!

Обычно разумно покупать чеснок в семеноводческой компании, потому что они гарантируют и принимают меры предосторожности, чтобы убедиться, что их луковицы здоровы и не содержат болезней.

При этом, если у вас есть друг, который практикует методы органического садоводства и хорошо управляет им, я бы не побоялся посадить чеснок, который я получил от нее, при условии, что у нее никогда не было болезней или проблем с чесноком!

Да, вот так я и попал в руки русских красных!

Шаг 3. Определение суммы покупки

Вы, наверное, задаетесь вопросом, сколько чеснока нужно купить для посадки?

Прежде всего, вам нужно выяснить, сколько луковиц чеснока (целых луковиц, а не зубчиков) вы проходите каждый месяц.Для простоты предположим, что вы используете лампочку в неделю. Это означает, что вам понадобится 52 луковицы на год домашнего приготовления.

Легко, правда?

Но подождите. Если вы хотите, чтобы урожай продолжался, вам также нужно подумать о том, сколько вам понадобится для пересадки! Если вы используете все это на кухне, в следующем году вам придется покупать больше лампочек. И это совершенно ненужный , когда так легко пересадить часть собственной гвоздики!

Итак, сколько еще нужно покупать для пересадки?

На самом деле найти этот номер довольно просто.В среднем садовнику необходимо пересаживать 20% чеснока, чтобы сохранить урожайность. Итак, возьмите количество луковиц чеснока, необходимое для годового приготовления (в данном случае 52), и прибавьте к этому количеству 20%.

Посчитав, мы видим, что 52 + 20% = 63 луковицы чеснока. Это чуть менее 4 фунтов чеснока (15–16 луковиц в среднем составляют 1 фунт).

Конечно, если финансы ограничены, вы можете купить меньше и отложить употребление чеснока в течение года или двух, пока будете наращивать запасы чеснока. И на самом деле, это не займет много времени, потому что чеснок приумножается в среднем на 500% в год!

Шаг 4: дождитесь осенних заморозков

Поскольку у компаний часто бывает распродажа к осени, заказывайте чеснок ранней весной.В большинстве случаев компании по производству семян не отправляют чеснок до конца лета / начала осени.

Они знают, что для хорошего урожая чеснок нужно сажать осенью. Верно! У чеснока короткий вегетационный период, и его собирают в середине лета. При посадке при низких температурах корни разовьются до того, как все перейдет в состояние покоя на зиму.

С наступлением весны у гвоздики будет преимущество перед началом вегетационного периода на пару недель. Это означает, что ваши гвоздики станут намного сочнее и насыщеннее ко времени сбора урожая!

Можно ли сажать весной? Да! Но, как правило, ваши гвоздики будут меньше и их будет меньше на луковицу.Но это лучше, чем ничего!

Шаг 5: Как подготовить гвоздику к посадке

Чтобы приготовить чеснок, вам нужно удалить бумажную кожуру и отделить отдельные зубчики. Если вы впервые сажаете чеснок с семенами или пытаетесь увеличить количество имеющихся у вас луковиц чеснока, сажайте всего.

Однако, если вы уже освоились, вам нужно отсортировать луковицы чеснока и удалить самые большие и лучшие зубчики. Пересадите самое лучшее, и вы вырастете еще больше и лучше всех!

Шаг 6. Посадите чеснок

После того, как вы отделите гвоздики, пора их посадить.Подождите до середины поздней осени, когда дни будут прохладными, а ночи холодными. Посадка в это время не даст чесноку прорасти, но даст время для развития корней.

Если земля промерзает в течение ночи, дождитесь полудня, когда все оттает и с почвой будет легче работать.

Мне нравится размещать сорта чеснока с твердой шейкой примерно на 6 дюймов друг от друга во всех направлениях. Использование методов посадки в широкие ряды поможет максимально увеличить имеющееся у вас пространство!

Посадите зубчики чеснока на глубину, рекомендованную для вашего сорта.Вы получите инструкции, когда компания пришлет вам ваше семя по почте.

Я сажаю гвоздики своих сортов на глубину около 3 дюймов. Указательным и средним пальцами я погружаю их в землю и сразу после этого засовываю зубчик на дно лунки.

Засадив всю грядку, я руками разглаживаю почву над ямками.

Шаг 7. Мульчируйте грядку с чесноком

Мульчирование чеснока — прекрасный способ защитить зубчики в более холодном климате.И не волнуйтесь! Когда чеснок весной начнет прорастать, он станет достаточно сильным, чтобы протолкнуть его сквозь мульчу, а большая часть сорняков будет подавлена.

Даже если вы не практикуете методы мульчирования в саду, я настоятельно рекомендую мульчировать чесночную грядку соломой! Добавьте 1-2 дюйма к верху и по бокам грядки, и вы значительно сократите время прополки!

Plus, соломинка поможет удерживать влагу!

Шаг 8: Дождитесь весны

Вы действительно или чувствуете, что кладете чеснок в постель, когда мульчируете его толстым слоем соломы, а затем оставляете для зимнего снега и ветра.

Не нужно его поливать (на самом деле, я рекомендую поливать , а не ) или возиться с чем-либо. А когда ревень пустит первые листочки, знайте, что ваш чеснок скоро даст толстые зеленые побеги!

Чеснок — Берпи

Чеснок относится к семейству луковых. Это древний луковичный овощ. Чеснок легко выращивать и занимает очень мало места в саду. Чеснок растет из отдельных зубчиков, отколовшихся от целой луковицы.Каждый зубчик будет размножаться в земле, образуя новую луковицу, состоящую из 5-10 зубчиков. Чеснок прекрасно поджаривается или используется в качестве ароматизатора во многих рецептах.

сортов чеснока, доступных исключительно в Burpee:

Где сажать чеснок

Чеснок следует сажать на месте, которое недавно не использовалось для выращивания чеснока или других растений семейства луковых. Не сажайте чеснок в местах, где вода может скапливаться вокруг корней, вызывая их гниение или заболевание.

Подготовка почвы для чеснока

Чеснок следует сажать в плодородную, хорошо дренированную почву. Подъемная кровать работает очень хорошо. Удалите камни с верхних 6 дюймов почвы. Всыпьте в грядку несколько дюймов компоста или хорошо перепревшего навоза вместе с 10-10-10 удобрениями.

Как сажать чеснок

Посадить чеснок относительно просто. Отдельные дольки. Расположите зубчики на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Ряды должны быть на расстоянии одного фута друг от друга. Гвоздики должны быть посажены острым концом вверх и тупым концом вниз.Вдавите каждый зубчик в землю на 1-2 дюйма, укрепите почву вокруг него и полейте грядку, если она сухая.

Когда сажать чеснок

Осенняя посадка

Сажайте гвоздику в середине осени в солнечном месте с богатой, хорошо дренированной почвой. Расположите гвоздики корневой стороной вниз на 4-6 дюймов в рядах от 1-1 / 2 до 2 футов друг от друга и засыпьте 1-2 дюйма мелкой почвой. На севере положите 6 дюймов мульчи для защиты от зимы. Чеснок может начать расти поздно осенью или в начале весны.

Весенняя посадка

Сажайте гвоздику рано весной, когда можно обрабатывать почву, примерно в то же время, что и лук завязывает.Посаженный весной чеснок следует закладывать в землю так же, как и осенью.

Мульча

После посадки положите защитную мульчу из соломы, измельченных листьев или скошенной травы. В регионах с холодной зимой толщина мульчи должна составлять около 4 дюймов. Мульча поможет предотвратить вырывание корней чеснока из земли за счет попеременного замораживания и оттаивания. Легкое внесение мульчи полезно в более мягком климате для борьбы с ростом озимых сорняков.

Весенний уход

Когда листья начинают расти, важно подкормить растения чеснока, чтобы стимулировать их хороший рост.Чайную ложку или две удобрения с высоким содержанием азота, которое медленно разлагается, такого как кровяная мука или Osmocote, следует аккуратно вбить в почву рядом с каждым растением. Если мульча разложилась, добавьте слой, который поможет удерживать влагу и держать сорняки под контролем. Поздней весной некоторые сорта чеснока дают цветоносы с небольшими луковицами. Обрежьте эти стебли. Это гарантирует, что вся пища, производимая растением, попадет в саму луковицу чеснока, а не в пучки луковиц. В июне у чеснока перестают давать новые листья и начинают формироваться луковицы.В это время вы удалите всю оставшуюся мульчу и прекратите полив. Чеснок будет лучше храниться, если почва вокруг луковиц высохнет.

Когда собирать чеснок и правильные методы хранения:

Вы узнаете, когда собирать чеснок, когда большая часть листьев станет коричневой. Обычно это происходит с середины июля до начала августа, в зависимости от вашего климата. В это время вы можете выкопать луковицы, стараясь не повредить их. Если луковицы оставить в земле слишком долго, они могут отделиться и плохо храниться.Выложите чеснок сушиться на 2-3 недели в тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Обязательно принесите чеснок, если в вашем районе ожидается дождь. Когда корни станут ломкими и сухими, сотрите их вместе с рыхлой грязью. Не мочите луковицы и не ломайте их, иначе растения не просуществуют так долго.

Свяжите чеснок пучками, оплетите листья или срежьте стебель на несколько дюймов выше луковицы. Развесьте косички и пучки или храните незакрепленные лампочки на решетках или решетчатых полках в прохладном и просторном месте.Вы можете отложить некоторые из самых больших луковиц для пересадки осенью.

В зимние месяцы вам следует часто проверять сохраненные луковицы чеснока и незамедлительно использовать те, у которых есть признаки прорастания.

Каждый набор (луковица) состоит из нескольких частей, называемых гвоздиками, скрепленных тонкой бумажной оболочкой. Перед посадкой разломите гвоздики.

Сбор и хранение чеснока

В конце лета нагибайте ботву, чтобы ускорить пожелтение и высыхание ботвы.Затем вытащите чеснок и дайте им высохнуть на солнце несколько часов. Разложите в хорошо проветриваемом месте до полного высыхания ботвы (2–3 недели). Отрежьте верхушки на 1-2 дюйма над луковицами чеснока или скрутите верхушки вместе в нитки. Храните рассыпчатые луковицы в корзинах в сухом, прохладном, проветриваемом месте; повесьте нитки чеснока.

Как увеличить круглогодичный запас чеснока

Этот пост может содержать партнерские ссылки и / или рекламу, что означает, что Homestead How-To получает рекламные сборы или комиссионные, если вы нажимаете на ссылку или совершаете покупку.Как партнер Amazon, мы получаем комиссию за квалифицированные покупки. Посетите нашу страницу раскрытия информации для аффилированных лиц, чтобы узнать больше. Мнения, выраженные авторами на этом сайте, основаны только на их опыте; Homestead-How To никоим образом не предоставляет никаких гарантий, явных или подразумеваемых, в отношении содержания этих статей. Пожалуйста используйте на свой страх и риск.

Я пристрастился к чесноку. Серьезно, ребята, я могу есть чеснок в каждом блюде каждый день. Так что выращивать чеснок в нашем саду совсем несложно.Плюс — чеснок выращивать легко — зубчик чеснока служит семенем и чудесным образом превращается в полноценную новую головку.

Еще лучше, если вы выращиваете чеснок самостоятельно, у вас будет регулярный цикл, и вам больше никогда не придется покупать семена чеснока.

Вот несколько советов по созданию собственного круглогодичного запаса чеснока:

Шаг первый ~ Подсчитайте, сколько чеснока вам нужно для выращивания

Чтобы иметь круглогодичный запас чеснока, вам нужно посадить достаточно чеснока, чтобы вырастить свой «Поедание чеснока» и «семя чеснока».«Семенной чеснок — это чеснок, который вы откладываете во время сбора урожая, чтобы посадить осенью, чтобы стать урожаем следующего года.

Чтобы определить, сколько гвоздик сажать, требуется немного математики, но как только вы это выясните, у вас есть уравнение, которое можно использовать из года в год.

Вот уравнения, которые вам нужно будет использовать:

Всего # гвоздик для посадки = желаемое # поедание голов + (семена чеснока: желаемое # поедание голов / 4)
Всего # голов для покупки = Всего # зубчиков чтобы посадить / 4

Другими словами, чтобы определить, сколько гвоздик посадить в вашем саду этой осенью, вам нужно решить, сколько головок вы хотите съесть.Затем вам нужно посадить достаточно, чтобы снова получить такое количество зубчиков для семенного чеснока в следующем году.

Поскольку чеснок продается головками, а не зубчиками, вы затем быстро рассчитываете, сколько головок нужно купить (мы используем число 4 как среднее количество зубчиков на головку — оно может варьироваться в зависимости от сорта).

Шаг 2 ~ Выберите сорта чеснока

Мы отложили и промаркировали наш семенной чеснок 9 разновидностей.

Знаете ли вы, что согласно сайту mmmgarlic.com (добавив его в закладки!) Существует не менее 600 названных разновидностей чеснока? Безграничные возможности.

Обычно вы можете найти семена чеснока в местном садовом магазине, но также интересно спросить других поселенцев, есть ли у них семена чеснока разных сортов. Вы можете обменять или купить у них чеснок, чтобы все перемешать. Мы настоятельно рекомендуем попробовать несколько видов, чтобы увидеть, как они растут, хранятся и пробуются на вкус.

Есть также множество онлайн-продавцов, которые предлагают семена чеснока; Обязательно читайте отзывы и убедитесь, что вы покупаете продукцию у уважаемой компании, чтобы получить продукт самого высокого качества.

Шаг 3 ~ Определите, когда сажать чеснок

Хотя чеснок можно сажать ранней весной в более теплом климате, большинство опытных садоводов рекомендуют сажать его зимой. Когда чеснок переживает зимние морозы и замерзает, у него развивается сильная корневая система, которая помогает ему быстро разрастаться в головку следующей весной и летом.

«Альманах фермера» рекомендует сажать чеснок за 6–8 недель до первых заморозков. В Вермонте (зона 5 или около того) мы сажаем растения около Хэллоуина.Используйте этот удобный инструмент из Альманаха фермера, чтобы определить дату первых заморозков, если вы не знаете ее сразу.

Шаг 4 ~ Подготовьте место для посадки чеснока

Сажайте чеснок через каждые 4-6 дюймов рядами на расстоянии примерно 1 фут.

Чеснок предпочитает расти на ярком солнце, желательно на хорошей песчаной, хорошо дренированной почве. Если ваша почва мокрая или плохо дренируется, подумайте о том, чтобы построить грядку, чтобы влага не попадала в ловушку и не гнила чеснок за зиму.

Вам нужно посадить чеснок на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, а ряды — на расстоянии около 1 фута.Теперь, когда вы знаете, сколько чеснока вы хотите посадить, вы можете рассчитать, сколько места вам понадобится. Например, наши ряды чеснока имеют длину около 10 футов, что означает, что мы можем посадить около 25 растений в ряд. Это означает, что нам понадобится около 5 рядов с интервалом в один фут плюс граница. Итак, нам нужно около 10 х 6 футов в нашем саду.

Если вы делаете это количество на приподнятых грядках, мы бы порекомендовали две грядки шириной около 3 футов каждая, чтобы было легче добраться до чеснока в середине для прополки и срезания стеблей чеснока (забавные вращающиеся побеги, которые появятся в начале лета и дадут вам ранний вкус чеснока!).

Шаг 5 ~ Посадите чеснок и мечтайте о своем урожае

Посадить легко — просто разделите головки чеснока на зубчики и посадите их на глубину примерно 2 дюйма (4-6 дюймов друг от друга, как описано выше), с «заостренным» завершить. Если вы используете разные виды чеснока, не забудьте пометить строки, чтобы вы могли отслеживать их.

Приходите весной, удалите мульчу и, когда на чесноке сформируются листья, поправьте грядку компостом или легкими удобрениями.После осенней посадки накройте грядку толстым слоем мульчи, чтобы защитить чеснок и сохранить грядку равномерно влажной. Вы можете использовать сено или солому, и мы также добились успеха с красивым толстым слоем осенних листьев.

Ваш первый урожай — это восхитительные черешки чеснока — обычно в начале лета. Ваш чеснок будет готов к сбору урожая, когда нижняя часть листьев станет желтой (в зоне 5, что происходит примерно в конце июля).

Прочтите статью Happy Hive о сборе, лечении и хранении чеснока, чтобы узнать больше о том, что делать, когда ваша награда готова к сбору!

Сопутствующие товары

Кэрри Уильямс Хоу — лидер в области образования днем ​​и начинающая хозяйка дома ночью и в выходные дни.Она живет в небольшой усадьбе в Вермонте с мужем, двумя детьми и буйным бордер-колли. Она является основателем и редактором Homestead How-To, а также ведет блоги о жизни в усадьбе своей семьи в Happy Hive.

Как выращивать чеснок — Harris Seeds

Чеснок широко используется для придания аромата соусам и тушеным блюдам, для приготовления мяса, обжаривания зелени и самостоятельного жарения. Чеснок содержит химические соединения, которые снижают риск рака и сердечных заболеваний, а также помогают снизить кровяное давление! Существует два основных типа чеснока: мягкий (серебристый и артишок) и твердый (рокамболе, пурпурная полоса и фарфор).Чеснок Softneck наиболее распространен просто потому, что его легко выращивать и он хранится дольше. Он обладает приятным мягким вкусом, и его можно найти в большинстве продуктовых магазинов. У твердого чеснока меньше, но гораздо больше зубчиков на луковицу, чем у мягкого чеснока. По мере роста он дает стебель, называемый «scape». Стебли можно собирать и использовать для приготовления еще до того, как будет собран сам чеснок. Hardneck имеет очень богатый аромат и, как правило, более сильный вкус, чем softneck. Жесткий чеснок более зимостойкий, чем мягкий чеснок для осенних посадок.

Виды чеснока

Чеснок Hardneck

У Hardnecks меньше, но гораздо больше зубчиков на луковицу, чем у мягких гвоздик. У них меньше внешней обертки луковиц, что сокращает срок их хранения. В отличие от softnecks, когда они растут, они производят стебель, который сворачивается сверху, называемый «scape» или цветком чеснока. Стебли можно собирать и использовать для приготовления еще до того, как будет собран сам чеснок. Чеснок с твердой шеей, который часто называют разновидностями топсеттинга или болтовки, наиболее тесно связан с диким чесноком.

Чеснок Рокамболе

Рокамболы лучше растут в условиях холодного зимнего климата. Из них получаются большие зубчики желто-коричневого или коричневого цвета, легко очищаемая кожица и глубокий насыщенный аромат, который некоторые считают самым прекрасным по вкусу чесноком. Типы рокамболе включают Blanak и German Red.

Пурпурный полосатый чеснок

Purple Stripes названы в честь ярких пурпурных полос на обертках луковиц и кожуре гвоздики. Их вкус сильный, сложный и богато чесночный, но не слишком сернистый.Многие считают, что фиолетовые полосы лучше всего подходят для запекания. Фиолетовые полосы делятся на две группы: глазурованные и мраморные. Типы Purple Stripe включают Chesnok Red, Deerfield Purple и Duganski.

Фарфор Чеснок

Фарфор производит красивое растение и впечатляющую лампочку. У них есть атласная белая обертка с четырьмя-шестью зубчиками вокруг прочного края. Их легко чистить, и они отлично подходят для приготовления пищи. Типы фарфора включают German White, Mt. Hood и Music.

Чеснок Softneck

Softneck — чеснок, который чаще всего продается в супермаркетах.Обычно он имеет более длительный срок хранения, чем твердые горлышки, с большим количеством зубчиков на луковицу, чем твердые. У него мягкий вкус, он адаптируется к большинству климатов и легко плетется.

Чеснок с серебряной кожурой

Серебряный скин — самый распространенный и легкий в выращивании.

Артишок Чеснок

Артишок имеет более крупную гвоздику и меньшее количество гвоздик на луковицу и более мягкий вкус. Обертка луковиц у артишоков грубее, чем у серебристой кожи, и на них могут быть пурпурные пятна. Softneck Italian Red — это разновидность артишока.

Слоновий чеснок

Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок, а разновидность садового лука-порея. У него высокий твердый цветонос и широкие плоские листья (очень похожие на листья лука-порея), но образующие луковицу, состоящую из очень больших гвоздик. Каждая луковица имеет диаметр примерно от 5 до 6 дюймов и может весить более фунта.

Чесночная культура

Когда сажать чеснок

Чеснок часто сажают осенью, с сентября примерно до 4 недель, прежде чем земля промерзнет.Его можно высаживать весной, как только почва будет обработана, но лучшая луковица, как правило, получается из чеснока, высаженного осенью. Можно сажать до января на юге.

Условия посадки чеснока

Выберите участок под ярким солнцем. Рыхлая, хорошо дренированная почва с большим количеством органических веществ и pH от 6 до 7 идеально подходит для чеснока. Вы можете использовать удобрения или компост с повышенным содержанием фосфора (P) и калия (K), чтобы обеспечить хорошее развитие корней в холодные месяцы. Поскольку чеснок начинает расти очень рано, важно избегать полей, которые весной осушаются медленно.Условия, которые могут убить чеснок зимой, — это очень влажные, насыщенные почвы с плохим дренажем.

Посадка чеснока

Перед посадкой разделите луковицы чеснока на отдельные зубчики. Посадите гвоздику заостренной стороной вверх, чтобы стебель был прямым, когда стебель вырастет. Сажайте отдельные гвоздики примерно на 2-4 дюйма глубиной, на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 18-24 дюймов.

Осенью начинает развиваться корневая система, а зимой чеснок находится в состоянии покоя. Весной из земли вырастут стебли, и начнут расти луковицы.

Это хорошее время для подкормки удобрением с высоким содержанием азота (N), чтобы способствовать максимальному росту. Следите за тем, чтобы в этом районе не было сорняков.

У сортов с жесткой шеей побеги семян или цветоносы образуются на вершине стебля в июне (раньше в более теплых регионах). Стебель следует срезать или отломать вскоре после того, как он появится, чтобы можно было использовать энергию для выращивания луковицы большего размера. Черешки тоже съедобны!

Уборка чеснока

Чеснок готов к выкапыванию или вытаскиванию с середины до конца июля (раньше в более теплых регионах).Softnecks, как правило, созревают примерно на неделю раньше, чем hardnecks. Softnecks готовы к сбору урожая, когда примерно половина урожая упала и лежит на земле.

Жестянку можно собирать, когда нижние листья отмерли и стали коричневыми. Чтобы проверить, созрели ли они, вытащите луковицу и сделайте поперечный разрез. Если зубчики плотно прилегают к центральному стеблю, чесноку нужно больше времени. Когда вы заметите, что между стеблем и гвоздикой появляются промежутки, пора собирать урожай.

Лечебный чеснок

Высушите чеснок вдали от прямых солнечных лучей и в месте с хорошей вентиляцией. Дайте луковицам высохнуть в течение примерно 2 недель, а затем можно обрезать стебель и корни. Чеснок можно хранить при комнатной температуре для кратковременного использования или при более длительном хранении при температуре 32 ° -50 ° F при умеренной влажности. Rocamboles и Purple Stripes хранятся около 6 месяцев. Фарфор и артишоки хранятся от 8 до 10 месяцев. Silverskins часто хранят целый год.

Сколько чеснока сажать?

1 акр = 43 560 кв. Футов = 6 272 640 кв. Дюймов

6 272 640 кв. Дюймов ÷ x дюймов между рядами ÷ x дюймов внутри рядов = # гвоздики / акр

1 фунт твердой шейки (5-6 луковиц) с 5-6 зубчиками на луковицу = ~ 33 зубчика

1 фунт softneck (7-10 луковиц) с 6-10 зубчиками на луковицу = ~ 80 зубчиков

Таким образом, при расстоянии между рядами 24 дюйма и интервалом 6 дюймов: 6 272 640 ÷ 24 ÷ 6 = 43 560 зубчиков / акр

Для чеснока с твердой шеей: 43 560 ÷ 33 зубчика = 1320 фунтов на акр

Для чеснока с мягкой шейкой: 43 560 ÷ 80 зубчиков = 545 фунтов на акр

Допустим, вы хотите посадить только ряд 25 футов (300 дюймов) с интервалом 6 дюймов:

300 ÷ 6 = необходимо 50 зубчиков

@ 33 гвоздики / фунт, вам нужно около 1.