Пруд на даче для разведения рыбы: инструкция по созданию своего водоема своими руками и их виды

инструкция по созданию своего водоема своими руками и их виды

Многим из нас наверняка хотелось бы иметь пруд на своем дачном участке. Небольшой водоем может не только образовать благоприятный микроклимат возле дома, но и дополнить ландшафтный дизайн. Кроме того, он может стать еще и дополнительным источником дохода.

Для этого нужно завести в пруду рыбок. Это непростая, но выполнимая задача. Для этого нужно обладать определенными знаниями и, конечно же, желанием. Для начала нужно определиться с параметрами и будущим видом вашего водоема на даче. Он может быть в форме любой геометрической фигуры или включать в себя более сложные элементы. Но на самом деле, главное здесь – размер. Неприемлемым вариантом является водоем глубиной в один метр. Объясняется это тем, что чем глубже и больше пруд, тем быстрее будут размножаться рыбы. Также это упростит задачу по уходу за ними. Универсальным является размер водоема равный приблизительно 25-50 м2.

Обустройства пруда

После завершения подготовительного этапа переходим к обустройству своего пруда. Для этого нужно руководствоваться определенными правилами и советами опытных разводчиков рыб. При выполнении ряда условий будет обеспечена гарантия успеха и упрощен сам процесс разведения. Итак, нужно правильно обустроить дно водоема. Для этого необходимо правильно подобрать грунт, учесть тот факт, что мелководье должно чередоваться с глубоководьем определенным образом. Нужным образом следует разместить и сам водоем.

Инструкция по созданию водоема

Водоем, если он предполагает разведение рыб, нужно организовывать на открытой местности. При возможности стоит расположить пруд для рыбы таким образом, чтобы в дневное время была освещена одна его сторона, а другая оставалась в тени. Водоем должен располагаться подальше от деревьев и кустарников. Причина заключается в том, что корни деревьев, прорастая под воду, начнут прогнивать и эти процессы вызовут негативное воздействие на развитие рыбы и на набор ее веса.

С точки зрения эстетики, опавшие листья с расположенных рядом деревьев испортят внешний вид пруда для рыбы. Выбирая территорию для водоема, стоит учесть, является ли возможным провести электроэнергию. Это очень важный момент, поскольку в зимний период необходимо будет устроить аэрацию.

Типы водоемов

После того как вы решили, где будет располагаться ваш «аквариум», приняв во внимание вышеназванные рекомендации, можно переходить к вопросу о том, как будет выглядеть водоем. Все водоемы условно можно разделить на несколько подвидов. Рассмотрим их более детально:

1. Водоемы с бетонным основанием.
2. Пластиковый водоем.
3. Водоем без облицовки.

Водоемы с бетонным основанием требуют немало усилий, средств и времени. Но, в свою очередь, результат будет полностью оправдан, пруд простоит долгое время. Пластиковый водоем подойдет скорее для выращивания декоративных рыбок, это обусловлено небольшим размером пруда. Для обустройства водоема понадобится ПВХ-пленка. Она имеет много различных форм и размеров. Но, недостатком является ограниченный период эксплуатации (примерно 10 лет).

Водоем без облицовки требует обратить внимание на уровень грунтовых вод на вашем участке. Если он достаточно высокий, то этот вариант безоговорочно подойдет. В данном варианте нужно просто проложить слой глины на дно и стены и поверх них дерн. Наиболее популярный вариант водоема на дачном участке – бетонный.

Поэтапное оборудование бетонного водоема для рыб

На месте, где будет располагаться водоем, необходимо разметить его очертания, для этого используйте колья со шнуром. Теперь можно приступить к извлечению грунта. Вы уже определились с глубиной (не забудьте учесть толщину бетона!), боковые стороны необходимо сделать под небольшим наклоном (угол должен быть приблизительно 20 градусов). Далее следует хорошо утрамбовать дно.

Стоит обратить внимание на его плотность, если оно слишком мягкое, то требуется укрепить его щебенкой. После этого необходимо еще раз утрамбовать, а поверх добавить слой песка. Переходим к заливке бетона. Пропорция для бетонной смеси должна быть 1 часть цемента к 3 частям наполнителя. На дно устанавливаются брусья из дерева, а на них уже крепится арматурная сетка (с диаметром проволоки 3-4 мм). Перед тем как залить бетоном дно, необходимо провести трубы для отверстий стока и притока воды. Когда бетон застынет, приступаем к созданию опалубки для стен водоема.

Обычные доски вполне подойдут для ее изготовления. Слои бетонной смеси рекомендуется закладывать по 10 см и хорошо утрамбовывать. При таком способе пруд получится достаточно прочным и прослужит долгое время. Приблизительно через 2-2,5 недели следует разобрать опалубку, стенки необходимо отштукатурить (для этого также подойдет бетонная смесь в пропорции 1 к 3). Слой штукатурки должен составлять примерно 2-3 см.

Использование гидроизолирующей присадки в качестве добавочного материала к смеси позволит продлить срок эксплуатации водоема. Эксперты рекомендуют не пренебрегать этим советом.

Обустройство пленочного водоема

Прежде чем перейти к обустройству пленочного водоема, нужно правильно выбрать место. Оно должно быть защищено от воздействия солнца. Поскольку в постоянно нагревающейся воде возникают процессы, которые ведут к заболачиванию и зарастанию тиной. Но это и не означает, что пруд должен быть в постоянной тени. Таким образом, место должно быть освещено солнцем до 11 утра, это самый оптимальный вариант.

В полдень солнечные лучи особенно опасны для микроклимата пруда. Как уже упоминалось, деревьев рядом быть не должно. Расстояние до дерева должно быть равно высоте его ствола, не меньше. Принцип строительства практически тот же, что и для бетонного водоема. После того как место найдено, приступаем к разметке, используя шнур с колышками. Выкапываем яму для водоема. Это можно сделать самостоятельно за пару дней. Прежде чем приступить к формированию дна, необходимо учесть несколько рекомендаций.

В отличие от бетонного водоема, угол наклона не следует делать больше 30 градусов, в противном случае со временем может произойти смещение грунта, что впоследствии вызовет обрушение конструкции.

Для построения рельефа эксперты рекомендуют применить ступенчатый метод. Его суть заключается в том, что мелкую часть нужно сделать не глубже 40 см, а глубокую-110-150 см. Следует принять во внимание климат. Если он холодный, то и пруд должен быть глубоким (чтобы рыбы могли успешно перезимовать), и соответственно наоборот. После этого приступаем к очистке дна. Необходимо убрать весь посторонний мусор и предметы (корни, камни).

Стенки и дно будущего водоема можно покрыть глиняным слоем (не толще 30 см), это нужно для того, чтобы образовать дополнительную гидроизоляцию. Пленка – не самый надежный материал, так как она склонна к повреждениям. В таком случае глина предотвратит быстрый отток воды. Поверх глиняного слоя также рекомендуется сделать слой из песка толщиной 10–20 см.

Это еще не заключительный этап работы по изготовлению пруда для разведения рыбы своими руками. Осталось выстелить слоем геотекстиль, поверх него слой геомембраны и, наконец, еще один слой геотекстиля. Не стоит беспокоиться, рыбам ничего не угрожает, материалы полностью экологичные. Данные действия помогут сохранить пленку с одной стороны от повреждений острыми предметами и корнями, с другой – от воздействия воды.

Если возникает необходимость соединить некоторые части пленки в единое целое, используйте специальный аппарат для сварки или простой фен для строительства. Важная деталь — это напуск пленки. Нужно его обязательно сделать и закрепить. В качестве фиксатора и элемента декора может выступить песчаный замок.

Разведение рыб в водоеме

Качество воды – главный источник успеха в таком деле, как разведение рыбы. При этом неважно где: в дачном пруду или в аквариуме. От показателя содержания кислорода, растворенного в воде, зависит рост рыбы и ее развитие. Кислород расходуется, в том числе, из-за процессов гниения. Чтобы их предотвратить, следует регулярно чистить пруд от предметов, способных вызывать эти процессы.

Помимо этого, необходимо обеспечить водоем аэратором. Они продаются в специализированных магазинах и отличаются по мощности. Обратитесь к консультанту, чтобы выбрать подходящий прибор для вашего пруда. Второй важный фактор – показатель уровня минеральных веществ (калийных солей, железа, соединений фосфора и азота и других).

Учесть стоит и кислотность воды. Он напрямую связан с тем, какие рыбы будут в вашем водоеме, однако нейтральный уровень подходит большинству рыб.

Запуск рыбы в водоем

После того как водоем подготовлен, можно приступить к запуску рыбы. Не стоит торопиться. Сначала надо посадить своими руками живые растения на дно пруда. Они участвуют в процессе выработки кислорода. А вода, которой вы заполнили пруд, должна отстояться по крайней мере месяц. Это нужно для того, чтобы в воде образовался определенный микроклимат. На стенках образовывается илистый слой на стенках и растения приживаются.

Однако воду придется слить и налить свежую. После этого только постепенно можно запускать рыб (для начала 3–5 особей). Делать нужно это в весенний период, при температуре воды приблизительно равной 25 градусов.

Какая рыба подойдет для разведения в загородном водоеме?

Для разведения в загородном пруде подойдет следующая рыба:

1. Судак.
2. Окунь.
3. Сом.
4. Ерши и бычки.

Судак за один год может достичь до 30 см в длину. Однако, судак очень прожорлив и для его выращивания нужно примерно 250–300 молодняка рыб другой разновидности. Окуни очень неприхотливы, просты для выращивания и питаются, как правило, только днем.

Если вы собираетесь разводить сомов, следует принять во внимание тот факт, что водоем нужно будет заполнить мелкими рыбками, которую сом употребляет в пищу, а именно: колюшка, уклейка и прочие. Ерши и бычки отлично подходят для развода в дачном водоеме. Все описанные выше виды рыб способны к выживанию и размножению в маленьком пруду. Но чаще всего для искусственных маленьких прудов выбирают карпа и карася.

Они являются универсальными по всем критериям:

• не прожорливы;
• довольно быстро растут.

Микроклимат и декор

Как уже было сказано, создание водоема своими руками нуждается в присутствии определенного микроклимата, способствующего благоприятному разведению рыб. Именно поэтому в свежую воду, которую вы налили вместо отстоявшейся, ни в коем случае нельзя сразу же впускать рыбу. Для того чтобы ускорить процесс по созданию микрофлоры, специалисты рекомендуют добавить в свежую воду несколько ведер воды из природного пруда, можно положить на дно также немного увядшей травы.

Помните про уровень кислотности. Он должен составлять приблизительно 7–8 ph. Неблагоприятным для рыб является ph кислотности – 5 ph. Чтобы увеличить кислотность надо разбавить в воде порцию раствора известняка или соды. Уровень кислотности нужно постоянно контролировать. При этом это нужно делать в различных местах пруда. Обеспечьте правильный температурный режим. Температура воды не должна сильно отличаться от уличной, иначе рыба может погибнуть от температурного шока в первый же день после запуска в воду.

Внимательно отнеситесь к кормлению рыб. Линь и карп – одни из самых простых рыб в данном вопросе. Эти рыбы всеядны.

После того как вам стало понятно, как сделать пруд для разведения рыбы своими руками, то можно также подумать о разведении рыб в качестве идеи для бизнеса или дополнительного источника дохода.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Пруд для разведения рыбы — простая, пошаговая инструкция с фото и описанием

Уже давно совсем никакая не диковинка пруд на даче для разведения рыбы. Кроме того, сейчас вполне доступна информация по созданию такой конструкции собственными руками, в том числе и материалов, необходимых для этого. А ведь на самом деле, это интересно не только с той целью, чтобы выращивать рыб, но и просто даже в плане эстетичности!

На Вашем участке есть свободное место, а также желание и Вы можете выделить некоторое время для обустройства пруда? Тогда смело приступайте к вопросу ознакомления и беритесь за эту процедуру, при этом стоит учесть рекомендации и пошаговую инструкцию.

Выбираем место

Безусловно, следует выбирать участок для благоустройства пруда для разведения рыбы, исходя их собственных предпочтений. Тем не менее, важно также учитывать и следующие принципы:

• На участке должна быть возвышенность. Это очень важно, дабы в Ваше сооружение не стала вода после дождей, вместе со всей грязью.
• Не стоит выбирать места, чтобы около пруда были кустарники, деревья. Ведь листья, которые будут падать в него, начнут гнить со временем, что очень негативным образом будет сказываться на «живности» в самом водоеме.
• Важно подбирать местечко, где бывает тень, причем очень желательно, чтобы она была именно от каких-то конструкций. Также время должно быть немалое количество света.
• В почве крайне нежелательно присутствие камней, глины. Да, если у Вас именно такой вариант, пруд здесь разместить можно будет, но Вам придётся приложить очень немало не тол физических сил, но и времени.

Как сделать пруд для разведения рыбы своими руками?

Чтобы соорудить подобного рода конструкцию у себя на даче, можно использовать любой из существующих вариантов:

• Не делать отделку, т.е. бетонирование. В таком случае все просто. Всего лишь вырываете водоем, обкладываете его границы при помощи дерна с глиной.
• Используя пвх-пленку. Основной сутью такого изобретения является создать углубление, после чего покрыть его пвх-пленкой. Если Вы готовы будет менять через лет десять покрытие, можете смело воспользоваться именно таким вариантом.
• Из пластика. В таком случае в углубление следует вставить каркас из пластика. В нем разводят исключительно декоративных рыбок, маленького размера. Это обусловлено те, что размеры емкости будут не слишком большие.
• Из бетона – наиболее долговечный и практичный вариант. Но потребуется потратить много сил и времени. Достаточно устойчив к повреждениям, да и в целом. Он не слишком прихотлив в будущем.

Важно правильно сделать выбор параметров. Оптимальной глубиной является максимум два метра, но и в то же время не меньше, чем половина. Площадь следует выбирать уже исходя из того, сколько рыбок будете туда запускать, ну и конечно же, сделав замеры Вашего дачного участка.

Какие инструменты Вам понадобятся?

Чтобы сделать прудик, в котором дно будет из бетона, необходимо подготовить: лопату, песок с щебнем, трубочки – 2 шт. (через которые будет набираться и спускаться вода), пленка для обустройства гидроизоляции, емкость, в которой будете разводить раствор, цемент с водой, арматурную сетку, шпатель.

Как сделать пруд для разведения рыбы?

Данный процесс состоит из множества этапов, а именно:

• Для начала важно отмерять границы. Начертите их прямо на земле, используя острый предмет. Форма может быть, какой только сами пожелаете.
• Углубление необходимо сделать согласно границам, используя для этого лопату. Важно понимать, что для бетона понадобится отдельное местечко, также следует предусмотреть двадцатиградусный угол наклона боковушек.
• Чтобы слив и набор жидкости происходил так, как полагается, следует обустроить отверстия и непосредственно в них вставить трубочки.
• Утрамбуйте почву. Так она будет более жесткой. Это можно сделать своими же ногами, походив по земле. Или же используйте специальный аппарат. Если земля мягкая, применяйте песок с щебнем. Следует щебень засыпать тоненьким слоем, после чего посыпать его песком в толщину – 1 см. После этого делается утрамбовка.
• На дне котлована следует застелить гидроизоляционный материал, после чего он придавливается к стенкам. Края его крепятся наверху, используя острые колышки.
• Затем готовится смесь бетона, для чего берется одна его часть, а также три части наполнителя, чтобы смесь была густой, необходимой консистенции, следует добавлять в нее постепенно воду.
• Поверх пленку накладывается бетон. Раствор следует залить, и оставить чтобы он застыл. После этого снова создается бетонный слой. Это делается до той поры, пока вы не получите слой в толщину 10 см.
• Пока бетонный слойокончательно не высохнет, на стены следует накладывать арматурную сетку. Делать это достаточно легко и просто. Приложив, слегка придавливайте. Такой процесс не стоит игнорировать, дабы сетка была в этом случае – прекрасной опорой.
• Трубки следует разместить в отверстиях для набора и слива воды.
• Создается смесь, чтобы бетонировать, как это делали ранее. Затем на арматуру следует накладывать тонкий, пятисантиметровый слой.
• Смесь, которая останется, следует использовать в качестве штукатурки, а используя шпатель, замаскируйте любые неровности с погрешностями на поверхности.

Строительство пруда для разведения рыбы, не бетонируя

• Для начала, каким-то остреньким предметом нужно наметить границы.
• Вырывайте яму, при этом важно учесть границы.
• Для трубок нужно сделать отверстия, затем туда же их и вставить.
• Глина с дерном смешивается один к одному. Для получения густой консистенции в смесь следует добавить воды.
• Дно со стенками следует обмазать смесью, которая у вас получилась в результате.

Конечно же, если облицовку предпочли не делать, пруд получится намного проще. А для его возведения Вам потребуются такие материалы, как:

• Дерн, глина с водой, трубочки с лопатой и шпателем.

Пруд для разведения рыбы из пластика

Вы уже купили каркас из пластика? С ним Вы сделаете пруд очень легко и быстро!

Для этого нужно:

• Для начала важно понимать, какие размеры имеет Ваша основа из пластика. Вам понадобится ее высота, а также диаметр, соответственно, если она имеет прямоугольные формы, важно понимать, какая у нее длина с шириной.
• На земле следует нанести границы согласно размерам днища купленной емкости.
• Для каркаса вырывается яма, при этом для каждой из сторон делается припуск на 5 см.
• Для трубочек вырываются отверстия.
• В яму помещается каркас, затем вставляются сами трубки.
• Расстояния между емкостью из пластика и почвой следует засыпать землей.

Чтобы изготовить пруд, обустраивая его пленкой, не требуется подобной инструкции. Достаточно вырыть яму, обустроить отверстия для трубочек, натянуть пленку, укрепляя ее сверху острыми колышками/кирпичами, и вставляйте трубки, через которые будет происходить набор/слив воды.

Наилучшие условия для рыб в пруду

Основная задача сделать так, чтобы в воде был кислород. Иначе жители водоема просто-напросто погибнут! В свою очередь, любые факторы гниения негативным образом сказываются на наличии кислорода в воде. Именно поэтому в ней должно быть почвы, травы и т.п.

Кислород также производят растения в воде. Например, можно высаживать кувшинки, водный вид ореха, гиацинт и т.п. Лучше всего, если приобретете их вы непосредственно в спецмагазине, поскольку если принести растения из обычного, естественного водоема, просто не приживутся в новых условиях, созданных искусственным способом, и вскоре погибнут. Все это делается до того, как внутрь будут запущены рыбки.

Какие рыбы подходят для пруда?

Если Вы решили обустраивать пруд на участке для разведения рыбы, на рыбку скупиться не стоит. Ведь если выбирать ее из обычного водоема, она может попросту зараженной. К тому же, даже если Вы купили в магазине рыбу, а она заболела, ее следует обязательно выловить.

Первым делом расставляйте приоритеты. Что в первую очередь для Вас важно? Эстетичность? Или же получение пищи? Так, если Вы приобретаете рыбок исключительно для декоративного оформления, вот несколько интересных вариантов:

• Золотые рыбки, покоряющие своим окрасом. Цвета их бывают не только лишь золотистые, а также желтые/оранжевые. Чтобы пруд был переполнен, не стоит этого допустить, поскольку такому виду рыбок нужен простор. Также не стоит запускать слишком много рыбёх, ведь если условия будут хорошими, они быстро размножатся. А вот на зимний, холодный период следует позаботиться о том, чтобы золотые рыбки были перемещены в тепло. Если уровень кислотности в воде не подходящий, рыбки погибнут. Наиболее оптимальный — нейтральный уровень.

Немаловажно и то, чтобы в воде были необходимые элементы, такие как: железо, калий, фосфор, азот. Все это следует добавлять в водоем искусственным методом. Для этого можно приобретать спецдобавки в определенных магазинах.

Очень важно соблюдение температуры воды, и прежде чем запустить в нее рыбок, прогрейте ее до 24 градусов. Когда воду залили, подождите, чтобы образовался слой ила. Как правило, на это нужен месяц. А когда Вы заметили, что он появился, водичку следует заменить, но при этом не счищать ил.

Залитая водичка должна постоять, настояться, только затем в нее можно запустить рыбёх. Сразу все купленные рыбки не стоит туда запускать. Для начала пускайте три-пять, потом уже все остальные.

• Коя, что в народе карп из Японии. Имеют прекрасный пестренький окрас, а на туловище могут пятнышки серых, красных, коричневых цветов. Это достаточно прожорливый сор рыб, поэтому в пруду должны быть постоянно растения, а также регулярное питание. Иначе в пищу пойдет малёк, а также разнообразная мелкая рыбешка. Наиболее оптимальный вариант пруда, с глубиной в пределах двух метров.
• Гольян – очень красивая рыбка, не только прекрасными коричневыми переливами, но и своими формами. Если вам такие рыбки понравятся, покупать их нужно в количестве хот бы десяти штук. Это обусловлено тем, что такой вид рыбок привыкший жить стаями. А недостаток их в том, что им требуется очень много кислорода для обитания. В таком случае может быть даже потребуется специальный аэратный прибор.

Хотите, чтобы у вас в водоеме рыба была неприхотливой и в то же время съедобной? Тогда может быть стоит выбирать карасика… рыбех пятнадцать может чувствовать себя абсолютно комфортно даже в небольшом пруду. Он непривередлив к определенным температурным режимам, да и не требуется каких-то особых компонентов, микроэлементов, и того е кислорода. Для его питания подойдет совершенно любой корм для рыб, его устроит даже хлебушек.

Также можно разводить линь. Он также прекрасно себя чувствует в воде с недостаточным количеством кислорода. Способен быстро набрать вес, а уж тем более, если водоем достаточно большой. Единственное, что может кому-то показаться недостатком этого вида рыб, его любовь к теплу. Для него может показаться уже прохладной вода с температурой 22-23 градуса.

Карп также можете выбирать для разведения и питания. Рыба растет хорошо, ей не нужна глубина. Но, на каждый метр квадратный может быть максимум 4 рыбки. Он также плохо относится к холодным водам, например при 10 градусах он даже не ест.

Кормить его надо бобовыми и злаками, а также обыкновенным комбикормом. Если корм каждый раз будет в одном и том же месте, этот вид рыб способен выработать рефлекс.

Также достаточно быстро вырастает судак, туловище у молодых рыб вырастает до 30 см! Но учитывайте его аппетиты. Если Вы хотите, чтобы они выросли хотя бы до средних размеров, придется скормить им около 200 меленьких рыбех.

Окуни являются неприхотливыми и совсем непрожорливыми рыбками. Их достаточно будет кормить раз в сутки, если Вы переживаете из-за нехватки времени.

Также можете заводить ершей и бычков, а если Вы занесете в пруд растений, таких рыбешек можно даже долгое время не кормить.

Пруд для разведения рыбы 100 фото

Размеры и монтаж пруд для разведения рыбы на даче — Пруд

Кому не знакомо чувство, как хорошо в летние деньки на даче! Встаем пораньше, с первыми лучами солнышка, выходим на зоре из дома, подходим тихонечко к берегу пруда или речки, закидываем точным движением удочку в заросли камыша и долго ждем. Как замечательно выловить пусть даже не золотую рыбку, а обыкновенных зеленых окуньков или небольшого серебристого карасика. Как душа радуется. Иначе быть и не может, любительская рыбалка является, пожалуй, самым увлекательным занятием миллионов наших соотечественников.

Выбор места

Итак, начиная строить пруд на дачном участке для разведения собственной рыбы, даже самой простой и не требующей тщательного ухода, а именно карасей или линя необходимо тщательно и точно подобрать место, а так же нужно знать, как правильно выкопать пруд для разведения рыбы. Относительно этого вопроса существует много противоположных мнений.

1. Одним новичкам в области садового дизайна присуще утверждение, что устройство искусственного водоема на даче это дело совершенно простое и не требующее особых навыков. Просто вырыть подходящую яму, залить ее пресной водой. Тогда вы и получаете пруд для рыбалки, отдыха на природе и разведения различных сортов рыбы.
2. Другим, более осторожным и тщательным свойственно полагать, что строительство водоема на даче лучше поручить рукам специалистов, наилучшим образом это произведет команда профессионалов. Это связано с тем, что обустройство такого водоема, даже при его миниатюрных размерах, является серьезными гидротехническими работами, которые требуют определенных знаний и значительных навыков для подготовки и производства обустройства.
3. Обычно золотой истиной является середина между мнениями. Но так и или иначе, самым важным моментом можно назвать выбор места, где будет располагаться будущий водоем. Когда вы точно определите правильную локализацию объекта, тогда миниатюрный водоем для рыбы или просто для украшения сада будет правильно построен и его обслуживание в дальнейшем станет простым и доставит много хлопот.

Здесь можно посмотреть видео, как сделать домик для колодца своими руками.

Для этого нужно просто знать определенные правила выбора локализации пруда, особенно, когда вы располагаете всего шестью сотками, на которых еще нужно вырастить урожай.

• Прежде всего, водоем должен быть невдалеке от жилых помещений, в солнечном свете.
• Оптимальный размер от 15 до 50 кв. м.
• Планирование обтекаемых размеров пруда.
• Допустимая разница глубин для лучшего разведения рыбы глубина должна быть от 1,0 метра до 0,8 метра.

Кроме этого, часть водного зеркала должна находиться в тени. Если вы уже выбрали место, лучше всего приобрести небольшой стандартный пруд, которые сегодня предлагают многочисленные производители.

Размер водоёма

Наличие водоема, пусть даже и небольшого, на своем дачном или загородном участке является и сегодня мечтой многих. Благодаря маленькому прудику, который способен преобразить вашу дачу и не только создавать отличный микроклимат прямо непосредственно поблизости от дома и значительно разнообразить садовый ландшафт. Но как его выбрать, вопрос возникает у многих. Стоит отметить, что это сооружение может в достаточной мере внести разнообразие и в уровень получаемого дохода, став одной из его статей. Если в начале создания пруда перед многими стоит задача, с чего начать, то лучше будет обратиться к профессионалам, которые производят подобные работы на профессиональном уровне. Как уже было сказано, рыба требует определенных условий содержания и температурного режима.

• Площадь и глубина проектируемого пруда должна обеспечивать рыбе ту микросреду, где она будет полноценно обитать, будет здоровой и отвечающей всем показателям пригодного в пищу продукта.
• Для этого нужен определенный уровень кислорода в воде, возможность свободного движения, обеспечение прогревания солнечными лучами и затененности определенного участка.
• Форма может быть самой разной, но предпочтительнее обтекаемые формы и разница в рельефах дна.
• Оптимальная площадь водного зеркала для дачного пруда не превышает 25 квадратных метров.
• Тем, кто предпочитает еще и заниматься разведением рыбы, лучше всего сразу выкапывать котлован на глубину не меньше чем один метр.

Почему стоит настолько точно определяться с размерами? Это связано с тем, что разведение рыбы – процесс достаточно трудоемкий и непростой. Прудик, глубина которого несколько мельче метра будет сильно прогреваться и в нем появятся нежелательные бактерии и водоросли, постепенно он превратится в небольшое болото. Глубокий водоем намного труднее чистить, постепенно на его дне скапливается ил, после чего вода засоряется, рыбе недостает кислорода и она погибает. В данном контексте необходимо очень тщательно подходить к вопросам планирования и строительства пруд, чтобы вам не пришлось постоянно думать над тем, как очистить пруд .

Инструкция по постройке

Вы определились, где и как следует строить свой домашний пруд. Конечный результат только может зависеть от правильного соблюдения технологии строительства прудовых сооружений. Выбрав месторасположение водоема, лучшим образом решить вопрос технологических принципов можно при помощи специалистов. Дизайнеры и строители в наши дни предлагают несколько типов сооружений, среди которых наиболее популярными являются следующие

• Наиболее трудоемкие в строительстве пруды на бетонном основании. Это настоящая гарантия долговечности и надежности сооружения. В подавляющем большинстве случаев данный вариант — самый лучший для декоративных прудов с целью разведения рыбок.
• Водоем, основание которого выслано пленкой ПВХ для пруда. может быть самых различных форм, гарантированный срок эксплуатации до десяти лет.
• Тип необлицованного водоема. Отличный проект для участков с высокими уровнями грунтовых вод. Дно и стенки при такой технологии обмазывают глиной и после высыхания обкладывают дерном.

Также можно установить пластиковый водоем на даче. Однако чаще всего такие пруды используют в декоративных целях.

Какой бы водоем вы не построили, вам также надо будет продумать, как будет осуществляться аэрация воды в пруду. Также вам, скорее всего понадобиться компрессор для пруда. Здесь можно прочитать об этом подробнее.

На видео — как построить пруд для разведения рыбы своими руками:

Наиболее часто встречающийся – бетонированный пруд.

На фото — вид бетонного пруда для разведения рыбы:

При его создании производят следующие виды работ:

1. Размечается контур будущего водоема при использовании колышек и шнура.
2. Следующим этапом является выемка грунтов, рытье ямы необходимой глубины с наклонными боковыми откосами.
3. После тщательного уплотнения, укрепления щебнем и песком заливают смесь бетона, состоящую из цемента и песка как 1/3.
4. Дно выстилают арматурной сеткой из проволоки 3–4 мм с шагом 30 см.
5. Прокладываются трубки для отверстий притока и стока воды, после чего заливается бетоном дно.
6. По окончании высыхания устанавливают опалубку из досок для стен. Закладывание бетонной смеси производят послойно, по 10 – 12 см, старательно уплотняя. Убирают доски только по истечении двух недель.
7. Высохший бетон тщательно штукатурят слоем не менее 2,5 см.

какой экосистемой является пруд

почему прудовая лягушка активна днем

какие пруды лучше пластиковые или пленочные

Пруд для рыбы на даче своими руками

Если вас посетила мысль заняться на даче разведением рыбы, знайте – вы мыслите в перспективном направлении. 

И пусть масштабы производства будут невелики, в любом случае в вашем распоряжении будет очень ценный для здоровья продукт, выращенный собственноручно в экологичных условиях. Потому все затраты на сооружение водоема окупятся обязательно, но чем проще вы сделаете конструкцию пруда, тем быстрее это произойдет. Однако, стоит помнить, что рыбный пруд – не просто копанка, заполненная водой. Рыбе жизненно необходимы кислород и питание, а так же минимально допустимые условия обитания: РН воды, глубина водоема, объем воды на одну особь и условия освещенности (притенения).
Потому к вопросу определения размеров пруда подходят только после выбора вида (видов) рыбы, предполагаемой к разведению. Кстати, многие рыбы не уживаются между собою, а иные просто не смогут жить в условиях пруда. Самая неприхотливая в этом плане «парочка» карась + карп. Первый с радостью осваивает небольшие глубины и способен выживать в «лужах» глубиною до метра, при условии отсутствия перегрева воды. Второй обитает глубже двух метров и в условиях ограниченного пространства быстро набирает вес.

Другие виды рыбы подбирают с большей осторожностью, поскольку они либо крупнее, либо хищные, либо капризны. Про форель можно забыть сразу – для нее нужны особые условия: чистая, холодная, проточная вода и «диета».  Под такую рыбу нужно оборудовать мини-ферму. 

Если вы еще не определились с выбором, зато готовы начать сооружение пруда и при этом знаете приблизительные масштабы будущего водоема, можно начать копать и параллельно изучать условия выращивания большинства теплолюбивых видов рыб. ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ ДЛЯ РЫБНОГО ВОДОЕМА Поскольку на даче обеспечить регулярное очищение воды очень сложно (если не проживаешь там безвыездно), то пруд нужно делать таких размеров, чтобы создать в нем естественные процессы самоочищения. Площадь зеркала пруда не должна быть менее 55 м². Только при таком размере вода вашего пруда будет оставаться чистой. И это минимум, который обязательно дополняют еще двумя факторами: растениями оксигенераторами и …ветром. Если с водорослями, вырабатывающими О₂ все понятно, то привязку пруд-ветер, стоит рассмотреть подробнее. НАПРАВЛЕНИЕ ВЕТРА Если вы не первый год проживаете на участке, то, наверняка знаете, какие преобладающие ветра дуют в вашем регионе. Чтобы максимально предотвратить засоряемость пруда, его делают вытянутой формы и располагают длинной осью по линии преобладающих ветров. Так максимально просто собирать сухую листву (ее будет прибивать к узкой части берега), занесенную в водоем ветром. Кроме того, вытянутая форма позволит образовываться пусть небольшим, но все-таки волнам, что также способствует насыщению воды кислородом. ГЛУБИНА ПРУДА Треть водоема необходимо отвести под мелководье (глубина от 0,5 м и менее). Эту часть вы позже заселите растениями и здесь будут обитать мальки. Оптимальная (минимальная) глубина искусственного пруда для рыбы 2,7-3 м. С таким размером у вас будет выбор, какую рыбу разводить. Для разведения карасей достаточно и метра глубины, но, такой пруд под воздействием солнечных лучей быстро превратится в болото. РАСТЕНИЯ ВОКРУГ ПРУДА Позаботьтесь о том, чтобы в непосредственной близости от рыбного пруда не было лиственных деревьев (от них много мусора на поверхности), впрочем, как и хвойных (хвоя будет опадать в воду, подкисливая ее). Исключение могут составлять «чешуйчатые» вечнозеленые (кипарисовик тупой и нутканский, туи, некоторые сорта можжевельников). Прибрежную зону можно подсыпать торфом и засадить брусникой, на болотистой части высадить клюкву. Очень практичное решение: вам рыбка — супруге ягодка 🙂 Из декоративных травянистых многолетников лучше отдать предпочтение декоративно лиственным: астильбоидес, дармера, папоротник, гейхера, хоста, ирис сибирский, пион, манжетка мягкая и др. МАТЕРИАЛ ДНА ВОДОЕМА В идеале, если дно водоема будет выполнено из природного материала. Есть два метода создания дна, приближенного к природным условиям.

Первый: дно водоема тщательно утрамбовывают смесью земли и мелкого щебня, периодически проливая водой. 

Данный вариант подходит для пруда с пологими стенками, но рекомендуем к выполнению, там, где есть благоприятные условия естественного сбора воды (высокий уровень грунтовых вод, низина, непосредственная близость реки и тд.). 

Не годится для песчаного и супесчаного грунта.

Второй: всем известный «глиняный замок». 

Глины потребуется много. Очень много. Потому данный метод рекомендован исключительно для глинистых грунтов или местности, где данного материала находится в изобилии. 

Глину обязательно разминают с водой (это важно сделать) и наносят на дно слоем не менее 15 см. 

И так три слоя, даже если грунт у вас глинистый. Дно засыпают слоем речного песка. 

Подходит для пруда со ступенчатыми стенками. Уклон стенок при этом составляет не более 60⁰

(а лучше 45) градусов, чтобы не оплывали. 

Вода в такой глиняной чаше держится относительно хорошо, но в первое время (лет 5-6, пока дно не заилится) и в период засухи ее необходимо будет доливать. 

Вода в глиняном пруду будет мутной от постоянного движения рыб. Это сделает ее несветопрозрачной и погубит растительность. Потому поверх глиняной чаши устилают слой геотекстиля (плотность 300) и выстилают камень с засыпкой щебня и песка. Из искусственных материалов для укрытия дна можно порекомендовать бутилкаучуковую мембрану, как долговечный и надежный материал. Самое простое и надежное решение, правда по стоимости одно из самых затратных.

Бетонные стенки – не самый лучший материал дна рыбного пруда, впрочем, если всю поверхность укрыть слоем из смеси грунта, песка и камней, то это вполне приемлемый вариант на  песчаных грунтах.

Представленная на фото бетонная чаша имеет неудобную форму для высадки растений. В бетонной конструкции желательно предусмотреть ступени, хорошо бы с заглублением, где можно будет насыпать смесь песка и грунта для освоения мелководными растениями. 

ВАЖНО: запустить в пруд рыбу можно только после того, как в нем поселятся растения и создастся приближенная к естественной среда обитания (микроорганизмы, водные насекомые и тд). 

РАСТЕНИЯ РЫБНОГО ПРУДА Высаживать в пруд для рыбы любые понравившиеся растения нельзя. Дело в том, что кроме полезных функций они могут доставить и немало хлопот.

Кувшинки и кубышки – хороши тем, что их широкие листья создают на поверхности затенение и не дают воде перегреваться. Однако, стоит помнить о скорости их размножения и минимальной площади, занимаемой одним кустом (корневищем), а она достигает до 4 м². 

Такие растения заводят не только для красоты и затенения еще «молодого» пруда. Под плотными листьями обитает беспозвоночная живность, привлекательная для рыб (в качестве корма). Рдест плавающий или водяная капуста – полезное во всех смыслах растение. Листья плавают на поверхности, создавая затенение, а сами растения являются кормом для рыб.

Роголистник – мягкое глубинное растение оксигенератор, которое может заполнить собою все пространство. Размножается очень легко – просто бросьте черенки в воду. 

Перед зимовкой растение отмирает, оставляя у поверхности дна живые почки. 

Если растение сильно разрослось, его излишки удаляют большим сачком или веерными граблями.

Турча – подводный оксигенератор, который еще и украшает поверхность пруда во время цветения. 

Летом розетки с цветками поднимаются над поверхностью воды, а когда отцветут, формируют семена и опускаются в глубину. 

Заросли турчи служат убежищем для мелкой рыбешки. Размножается черенками, погруженными в ил.

Уруть – подводное растение, которое похоже на подводную елочку ну очень длинных размеров. 

Полезно оно тем, что выделяет в воду кислород и служит креплением и убежищем для икринок. 

Посадить в водоем его просто: черенки опустить в воду или прикопать в грунт на глубину от 3 до 1,2 м.

С осторожностью стоит высаживать жесткостебельные растения мелководья (осока, аир и т.п.) 

С одной стороны они хороши тем, что служат убежищем для мальков на мелководье, защищают воду от перегрева и сине-зеленых водорослей. В зарослях осоки и аира очень любят ютиться караси.

С другой стороны отмершая верхняя часть гниет в воде, загрязняя ее. 

Контролировать размножение данных растений можно, если выкашивать (обрезать) их перед цветением, а корни прикапывать не на дне, а помещать в специальные корзины с грунтом. Категорически не рекомендуют высаживать в рыбный пруд элодею канадскую, ряску, камыш. Контролировать их размножение практически невозможно, а загрязняют воду они очень быстро. Если вы соблюли минимальные размеры зеркала пруда, отвели треть под мелководье, высадили там растения и правильно вытянули пруд, то проблема самоочищения пруда практически решена. Однако и в данном случае может потребоваться периодическая фильтрация воды. С этой задачей справится фильтр принудительной очистки, мощность которого выбирают исходя из объема воды. Поскольку включать его необходимо не так часто, вполне резонно не делать систему встроенной, и остановиться на мобильном варианте, устанавливая и включая раз в месяц.

Есть еще один экологичный способ очистки воды и дна пруда, подсмотренный у природы: завести в водоеме парочку прожорливых толстолобиков, питающихся оседающей на дно растительностью и семейку уточек («пылесосик» для поверхности воды).

От зацветания воды в пруду спасут анаэробные бактерии. Данные препараты представлены в большом ассортименте. Наберите в поиске «бактерии для пруда» и выбирайте. 

НЮАНС: бактерии активно поглощают углерод и при этом выделяют углекислый газ. Он, конечно, выходит на поверхность и далее в воздух, но… для такой рыбы, как карп, концентрация углекислого газа может стать критичной и даже смертельной. 

Потому биопрепараты в рыбном пруду используют только в паре (!) с аэратором (диффузором, компрессором). 

Выбор данного аппарата — отдельная «история». 

Есть поверхностные и погружные модели. Любая рассчитана на определенный объем воды в пруду. В характеристиках компрессора это обязательно указано.

Для избавления от опавших листьев и избытка плавающих в глубине мягких водорослей необходим большой сачок с длинной ручкой.

ЗИМОВКА ПРУДА

ВАЖНО: не смотря на то, что на зиму рыба зарывается в донный ил, необходимо обеспечить доступ кислорода к поверхности воды. Для этих целей в поверхности льда пробуривают лунки и вставляют в них полый тростник (например, сухие стебли камыша, заготовленные с осени). 

Что еще почитать на сайте:

Рыба для дачного пруда

Промысловую рыбу в дачном пруду заводят чаще всего по той же причине, что и курочек – чтобы было что подать к столу. Хотя, при грамотном подходе, наличии большого водоема и коммерческой жилки, этот процесс можно превратить и в бизнес. Но прежде, чем запустить рыбу в пруд, стоит учесть…

Скважинный колодец и зимовка скважины Промежуточным этапом создания автономного водоснабжения участка является обустройство вокруг пробуренной скважины колодца (кессона). Сразу же после этого делают подвод воды к точкам потребления.

Не все дачи похожи на традиционный жилой дом со всеми атрибутами комфорта. Но ведь и не каждая предназначена для постоянного проживания… Многим из них более подходит термин «садовый домик», настолько они миниатюрные. Однако каковы бы ни были параметры данной постройки, если…

Тему мини-водоема для купания я решила затронуть, потому что для меня она актуальна – стою перед выбором: планировать сооружение плавательной дорожки или мини-бассейна размером с купальню. Просто бассейн во дворе (и это лично мое мнение) я считаю нерассудительной роскошью…

Разведение рыбы в пруду на даче

Разведение рыбы в пруду имеет разнообразные причины. Для одних садоводов это способ украсить и дополнить экстерьер, другие разводят рыб для ловли и пропитания. При наличии большой территории участка наладить процесс возможно и в промышленных масштабах с целью прибыли. Но мы рассмотрим в статье правила обустройства дачного водоема для подселения рыб.

Основы создания пруда для рыб

Имеющийся пруд на даче подойдет для разведения рыб, если соблюдены необходимые условия для проживания водных обитателей. Если же строительство впереди, ознакомьтесь с правилами создания пруда для рыб.

• Найдите правильное место для пруда. Наличие теневых и солнечных участков обязательно, с преобладанием тени, чтобы уменьшить цветение воды летом. Тень создавайте искусственно, поскольку деревья рядом с прудом – источник загрязнения пруда.
• Глубина пруда для рыб не меньше 1 м. Эффектно смотрятся многоуровневые пруды, в которых самая большая глубина в центре, ступенчато уменьшается к окраине. Рассчитывая глубину, учтите потребности видов рыб, которые заселите в пруд.

•Дно пруда для рыб состоит из функциональных слоев. Нижний слой – бетонная стяжка, средний слой – специальная полиэтиленовая пленка, геомембрана, верхний слой – кокосовое или синтетическое волокно. Обустройство дна пруда зависит от будущих обитателей. Например, если помимо рыб в пруд заселяются раки, на дно положите крупные куски бетонной черепицы, битые глиняные горшки, камни различного размера – раки используют эти приспособления для укрытия.

•После завершения технического этапа приступайте к озеленению пруда. Используйте разноглубинные растения, не забудьте и о кустарниках и траве по берегу водоема. Не спешите с заселением рыб в пруд, у этой простой процедуры тоже имеются правила.

Особенности разведения рыб

Пруд с рыбами на даче – это отдельная экосистема. Нарушение правил ухода за водоемом и рыбами приведет к болезням и гибели обитателей пруда.

• Перед запуском рыб в пруд важно дождаться создания микрофлоры воды. Для ускорения процесса вылейте в пруд несколько ведер воды из естественного водоема поблизости.
• Глубину пруда выбирайте из расчета потребностей будущих обитателей. Мелкий пруд не подойдет по причине тесноты, но излишне глубокий пруд из-за неравномерности прогрева летом и недостатка кислорода на глубине затормозит развитие микроорганизмов. Эта ошибка скажется на размножении и развитии рыб.

• Обзаведитесь необходимой техникой для поддержания пруда. Замеры кислотности, уровня кислорода и температуры воды – регулярные процедуры для успешного выращивания рыб в пруду. Важно быстро реагировать на нарушения в балансе этих показателей, чтобы исправить ситуацию и избежать болезней рыбы.
• Правильный первый запуск рыб в пруд важен для их здоровья. Измерьте температуру воды в пруду и в емкостях для транспортировки, при несовпадении уровняйте вплоть до 1 градуса. Различия даже в 2-3 градуса могут стать фатальными, рыба заболеет или погибнет от температурного шока.
• Для благополучной зимовки рыб в пруду сделайте прорубь, чтобы не лишить обитателей кислорода. Для защиты проруби от попадания грязи, укройте отверстие соломой. По весне набросайте на лед слой земли или торфа, чтобы ускорить таянье льда.

Техника и обитатели пруда

Использование качественной техники для поддержания микроклимата пруда поможет сделать уход за водоемом комфортным и простым. Вам понадобятся:

• Гравитационный биофильтр, удаляет из воды грязь и продукты цветения.
• Компрессор-аэратор, насыщает пруд кислородом.
• Ультрафиолетовый стерилизатор, снижает цветение и загрязнение.
• Гидронасос, поможет увеличить количество воды при необходимости.
• Кормушки для рыб.

Выбор обитателей пруда зависит от целей разведения рыб. Для ловли и употребления в пищу подойдет карповый пруд. Карпы всеядны, легко приспосабливаются к условиям жизни.

Стоячая вода и густая растительность придутся по душе карасям. При постоянно меняющейся кислотности воды задумайтесь о разведении линя, рыба не реагирует на изменение микробаланса, питается любым видом корма. Не терпит линь только соседства с карасем. Если же задача пруда – декор и украшение, заведите золотых рыбок или японских карпов кои, такой пруд соберет восторженные отзывы детей и гостей дома.

Обустройство пруда для рыб – задача не простая, но увлекательная. Чтобы избежать обидных ошибок, воспользуйтесь приведенными выше правилами ухода за водоемом и обитателями.

Вам могут пригодиться

07.08.2017

Подписаться на рассылку

Как развести рыб на даче — советы начинающим

Водоем на даче — это не только красиво. Он делает воздух в жаркие дни более влажным и прохладным. А если в пруду завести рыб, тогда пользы от него будет еще больше. Даже если вы не едите рыбу, вы сможете любоваться тем, как она ведёт себя в привычной для себя среде. Каких рыб можно завести в водоёме на даче? Как и чем их кормить? Где приобрести мальков и как обеспечить рыбе оптимальную зимовку? На эти вопросы вы найдете ответы в моём материале. Но для начала расскажу, как сделать подходящий для содержания рыбы водоём на участке.

Как развести рыб на даче — советы начинающимСодержание:

Как сделать водоём на даче?

Для открытия дачного «рыбхозяйства» пруд должен быть оптимальных размеров. Тогда рыба сможет там хорошо перезимовать, у нее будет достаточно простора, чтобы вдоволь плавать, размножаться, добывать пищу.

Лучше всего устроить пруд там, где низина участка и проходят ключи. Можно предварительно пригласить специалиста по копке колодцев, который подскажет, где такое оптимальное место.

Следующий шаг – это определение размеров водоёма и его формы. По желанию, он может быть овальным, круглым или с изгибами. Чтобы обозначить эту форму, удобнее всего воспользоваться шлангом. Положите его на поверхность почвы, изогнув нужным образом. Затем необходимо окопать это место разметки лопатой, чтобы осталась форма будущего водоема.

Желательно сделать глубину пруда не меньше 2,5 метра. Бывалые рыбоводы говорят, что со временем берега оседают, глубина уменьшается. Один из моих знакомых рассказывал, что раньше его пруд был глубиной 4 м, но со временем стал всего 2 м. Однако и в таком водоёме его рыба чувствует себя комфортно.

Площадь дачного пруда для разведения рыбы должна соответствовать её количеству и видам. В среднем, на 1 куб воды — 10-20 карпов или карасей. Но если вы пожелаете развести такую крупную рыбу, как щука, сом, рассчитывайте на диаметр пруда не менее 10 м. Для разведения декоративных рыб можно сделать небольшой водоем — диаметром около 2-х м.

Когда вы определитесь с размерами пруда, можно призвать на помощь тяжёлую артиллерию. Для выкапывания большого котлована удобнее всего нанять экскаваторщика с соответствующей машиной, при помощи этой техники можно быстро справиться с поставленной задачей.

При этом заранее определитесь, куда будете откладывать выкопанную землю. Лучше сделать берега пруда немного выше, поэтому часть освободившейся почвы вам пригодится. Но будет и излишек грунта, который можно вывезти на грузовой машине за пределы участка.

Вы также можете создать интересную ландшафтную композицию из освободившегося грунта. Но он будет глинистым или песчаным. Поэтому нужно будет впоследствии сверху насыпать плодородную почву, чтобы организовать композицию в виде живописного цветущего уклона или высокой клумбы, альпийской горки с растениями.

Обычно на глубине земля глинистая. Поэтому дно и берега пруда не будут сильно осыпаться. Если у вас песчаник, тогда целесообразно укрепить эти места водоёма металлической сеткой с мелкими ячейками. Можно берега и часть дна забетонировать, но оставить несколько участков свободными, чтобы бьющие из земли ключи могли функционировать.

Для создания лучшей микрофлоры в такой пруд сажают водные растения, как и на его берега. Они позволяют дополнительно укрепить дно и стенки водоема.

Дом для рыб готов. Теперь следует определиться с тем, какие питомцы здесь будут жить.

Площадь дачного пруда для разведения рыбы должна соответствовать её количеству и видам.. © hr.fermerstvo

Пруду тоже нужен уход

Иногда вода в прудах начинает цвести. Это возникает из-за повышенной кислотности. Поэтому в такой период рекомендовано замочить в небольшом количестве воды в ведре гашеную или негашеную известь и разбросать её по поверхности воды. Такая мера также поможет профилактике болезней.

Зимовка — один из самых важных этапов в уходе за прудом и рыбой. Мой сосед по даче вспоминал, что в первый год разведения рыб в конце осени его караси стали подниматься на поверхность водоема и жадно ловить ртом воздух. Тогда он не знал, что данный признак должен сразу насторожить. Затем рыба начала массово погибать, перезимовать смогла только плотва и маленькая стайка карасей.

Оказывается, на берегу его водоема росло несколько взрослых деревьев. Осенью с них в большом количестве облетали листья, которые падали в пруд, постепенно опускаясь на дно. Для перегнивания листьям нужно много кислорода, который они «забирают» у рыб. А караси как раз предпочитают плавать у самого дна водоёма, и в этот период им жизненно не хватало воздуха. Впоследствии сосед очистил пруд от перегнивающей органики и запустил новых рыб.

Поэтому, когда вы будете обустраивать пруд, лучше разместить его там, где не растут деревья. Или осенью нужно тщательно очищать поверхность водоема от листьев, пока они еще не успели потонуть.

Чтобы обеспечить рыб кислородом зимой, нужно в образующейся ледяной корке периодически проделывать отверстия для его доступа. Можно дополнительно зимой аэрировать воду компрессорами.

Читайте также нашу статью Растения для водоемов.

Каких рыб завести в пруду начинающим?

Вы можете использовать один вид рыб или несколько. Но начинающим рыбоводам следует обратить внимание на самых неприхотливых рыб. Например, плотве не нужно много кислорода, чтобы комфортно чувствовать себя во время зимовки.

Если вам нравятся карпы, заведите их. Можно приобрести простых, зеркальных или и тех, и других. Со временем некоторые экземпляры вырастут в крупных рыб длиной до полметра. Караси требуют более комфортных условий, при обеспечении которых рыба тоже отлично зимует.

Когда вы наберетесь опыта, то сможете запустить и мальков других пород. Но учтите, что некоторые рыбы являются хищниками, они могут попросту съесть своих сородичей по цеху.

Карпа и серебряного карася зимой не нужно кормить. Из-за этого они считаются самыми неприхотливыми рыбами. Поэтому дачникам без опыта можно посоветовать именно этих рыб.

Дачникам без опыта можно посоветовать разводить карпа и серебряного карася. © odeleapple

Где взять мальков и рыбу для разведения?

Обычно мальков приобретают в рыбном хозяйстве или на специализированных рынках. Чтобы в целости и сохранности довезти их до участка, нужно заранее к этому подготовиться. Возьмите:

• накачанную автомобильную камеру;
• пластиковое ведро с хорошо закрывающейся крышкой;
• шланг и распылитель к нему;
• наконечник от насоса.

Шланг и распылитель приобретают в магазине для аквариумистов. С другой стороны этого приспособления вы присоедините наконечник от насоса, который можно будет фиксировать на ниппеле камеры, чтобы по шлангу воздух поступал в ведро. Сделайте в крышке два отверстия. В одно вложите конец трубки с распылителем, а через другое отверстие воздух будет выходить наружу. Зафиксируйте в этом отверстии маленький отрезанный кусочек шланга.

Останется налить в эту конструкцию (в ведро) чистую отстоянную воду и отправляться за мальками. Когда вы будете везти их домой на машине, то воздух из камеры станет поступать в воду, что и нужно маленьким рыбам.

Если вы ловили сетью, использовали крупную рыбу, но осталась мелкая, запустите её в свой пруд для разведения. Но это нужно делать тогда, когда температура воздуха не выше +16 °С.

Важно. После приобретения мальков или более крупных рыб перед определением их на постоянное местожительства их держат в той же воде, в которой они транспортировались. Ждут, чтобы она постепенно приобрела температуру воды в пруду. Только после этого рыб выпускают в обустроенный водоем.

Если вы ловили сетью, крупную рыбу использовали, но осталась мелкая, запустите её в свой пруд для разведения

Читайте также нашу статью Как установить и оформить пластиковый пруд в саду.

Тонкости кормления рыб

Лучше соорудить специальную кормушку, куда вы будете помещать угощение для ваших питомцев. Можно взять обычный пластиковый ящик с отверстиями для овощей, прикрепить по центру синтетическую веревку, привязав на её нижний конец тяжёлый металлический болт. Это импровизированный якорь, чтобы кормушка находилась на одном месте.

Рыбы с удовольствием поедают белый хлеб. Поэтому не выбрасывайте корки, а замочите их, раскрошите и положите в ящик.

Также можно кормить питомцев кашей, запаренной измельчённой кукурузой, подготовленными таким же образом бобовыми.

Чтобы питание рыб в пруду было сбалансированным, можно посоветовать вот такой «эталонный» рецепт, в котором указано соотношение продуктов:

• мел – 1 часть;
• рыбная мука – 3;
• пшеница – 5;
• ячмень – 6;
• пшеничные отруби – 10;
• горох – 20;
• шрот хлопчатника – 25;
• шрот подсолнечника – 30.

Частота кормления зависит от сезона. Летом рыбам требуется больше еды, чем зимой, когда многие из них находятся в состоянии анабиоза.

Например, для малышей карпа весом 0,5 г в сутки нужно столько корма, сколько они весят. А если особи набрали массу от 500 г и выше, тогда им дают 2,8% корма в сутки от их веса. Молодняку дают еду 6-8 раз в день, постепенно сокращая кормление по мере роста этих рыб. Когда вода в пруду прохладная, рыбе требуется меньше еды.

Если вы решили развести сомов, этих мальков нужно кормить до 8 раз в день, по мере взросления сократить частоту кормления до 3-х-4-х раз в день.

Но эти нормы относятся к малькам и к рыбкам, которых вы запустили в недавно вырытый пруд. Когда в этом водоёме со временем установится стабильная экосистема, в дополнительном кормлении практически не будет необходимости. Но нужно будет периодически вылавливать рыбу сачком, производить контрольное взвешивание, чтобы понять, получают ли ваши подопечные достаточно еды.

Пруд для разведения рыб на даче – советы по строительству и обустройству искусственных прудов на участке

Содержание статьи:

Тысячи людей держат дома аквариумных рыбок. Их любят за красоту, изящество и неприхотливость в уходе. Однако разведение рыб в прудах под открытым небом является относительно новым явлением для нашей страны. Для одних это своеобразное развитие любви к аквариумным рыбкам, а для других – хороший бизнес, приносящий дополнительный или даже основной доход.

В данной статье мы не будем подробно разбирать вопросы коммерческого рыбоводства, так как в этом деле существует множество тонкостей. Мы рассмотрим только главные вопросы, касающиеся выращивания декоративных рыб в искусственных водоемах на загородных участках. Из этой статьи Вы узнаете, как выполняется строительство прудов для разведения рыбы, какие виды рыб выбирают чаще всего, как ухаживать за ними и за самим водоемом.

Эстетическая роль фауны водоема

Безусловно, первое, что направляет людей к рассматриваемому нами хобби, – это то, что декоративные рыбы очень красивы. Их плавно движущиеся под водой спинки, переливающиеся на солнце, буквально завораживают наблюдающего за ними человека. Пруд на даче для рыбы, населенный этими красивыми существами, выглядит живым и естественным. Движения воды, растений и животных сливаются в единую картину, которая помогает расслабляться, отвлекаться от забот и успокаиваться. Если Вы хотите создать пруд для разведения рыбы на даче, Вы получите Ваш собственный уголок релаксации!

Строительство водоема

Габариты объекта. Необходимо учесть, что большой пруд площадью от 20 кв. м – достаточно дорогое сооружение, за которым нелегко ухаживать. Выбирайте его только в том случае, если большие расходы на строительство и обслуживание Вас не пугают, а площадь Вашего участка достаточно велика. К счастью, пруд для рыбы на участке может быть и миниатюрным (2-5 кв. м). В нем сможет жить немного особей, однако и они будут создавать особую атмосферу на данной территории.

Глубина. При обустройстве водоема учитывайте, что он должен хорошо прогреваться, чтобы температурный режим был оптимальным для конкретных видов рыбы. Расстояние до дна обычно составляет от 1 до 2 м (углубление к центру пруда). Пруды мельче 1,2 м зимой обычно полностью промерзают, поэтому оставлять в них рыбок нельзя.

Местоположение. Специалисты не советуют располагать пруд для разведения рыб на низменных участках, так как весной и во время ливней объект может затапливаться, что будет приводить к его засорению и ухудшению качества воды. Хорошее место для устройства пруда – открытая область, равномерно освещенная солнцем в течение суток (соотношение света и затененности 50/50).

Гидроизоляции. Самый простой и недорогой материал – полиэтиленовая пленка, уложенная на песчаную подушку и геотекстиль. Нередко приобретаются и готовые пластиковые емкости, однако резервуары больших габаритов, как раз подходящие для разведения рыбы, стоят довольно дорого. Наиболее надежные варианты – бетонирование чаши пруда и ее покрытие напыляемыми гидроизоляционными материалами (например, композитным составом «Аквапроф»).

Выбор и закупка рыб

Какие виды разводят чаще всего?

1. Карп кои. Эти особи были выведены в Японии специально для декоративных целей – украшения водоемов. Рыбки очень красивы: они могут иметь ярко-желтую, оранжевую, красную и даже черно-белую окраску. Можно ограничиться только этим видом рыб, так как они разнообразны по цвету. Кои неприхотливы, хорошо переносят температуру воды от 2 до 35 градусов Цельсия, однако достаточно прожорливы и вырастают до крупных размеров (до 0,75-1 м). Это необходимо учитывать при строительстве пруда и организации кормления.
2. Золотая рыбка. Это общее название особей из семейства карповых и рода карасей, поэтому их еще иногда называют «золотыми карпами». Яркий внешний признак этих существ – преобладание оранжево-золотистой окраски чешуи. Однако некоторые разновидности бывают белыми, черными, пятнистыми. Размеры золотых рыбок варьируются в широких пределах: от 5-7 до нескольких десятков сантиметров.
3. Гольян. Эти особи достигают всего 7-10 см в длину. У них темный, но все равно очень красивый окрас: на спинке чередуются светлые и темные коричневые полосы, чешуя на боках блестит, а у самцов в период размножения области возле плавников окрашиваются красным.
4. Верховка. В небольшой пруд для разведения рыбы на даче также можно заселить верховку длиной всего 5-6 см. Она живет стайно, поэтому нужно покупать сразу несколько особей. Рыбка не отличается яркостью цвета, но, тем не менее, ее серебристая чешуя очень красиво переливается на солнце.
5. Карась. Это одна из самых простых по внешнему виду и неприхотливых в питании рыб. Караси – жители придонной части пруда, поэтому их практически не видно на поверхности водоема. Они достигают 20-30 см в длину.

Пруд для разведения рыб в коммерческих целях обычно населяют другие разновидности этих живых существ: линь, карп, белый и черный амур, толстолобик, сом, осетровые (ленский осетр, веслонос и др.), радужная форель, щука, угорь и др. Они вырастают до больших размеров, не отличаются внешней красотой и хорошо подходят для употребления в пищу.

Сколько рыбы должно быть в пруду?

Пруд на участке для разведения рыбы должен быть достаточно просторным. Общее правило гласит: каждой рыбке длиной 10-15 см требуется около 50 л воды. Вам будет нетрудно вычислить объем Вашего пруда и примерно определить количество рыбок, которое нужно туда запустить. Перенаселять водоем не стоит, потому что особям может не хватать кислорода и естественного корма. Уменьшите рассчитанное число рыбок или установите систему принудительной аэрации, если значительная часть водной глади загорожена травой, кустами или деревьями. При наличии таких помех естественный воздухообмен ухудшается. Искусственный пруд для рыбы заселяется постепенно. Чтобы у живых существ не было температурного шока, емкость с ними сначала ставят в водоем на 1-2 часа. После того как температура в емкости и в искусственном пруду станет примерно одинаковой, рыбок выпускают.

Чем и как кормить рыб?

Подумать о корме следует еще до строительства пруда для разведения рыбы. Обязательно предварительно узнайте, чем питаются выбранные Вами рыбки. Самый распространенный вариант пищи – специализированный комбикорм. Он выпускается в гранулах и может иметь различный состав, который зависит от рациона конкретного вида рыб. Комбикорм либо просто засыпается в пруд, либо предварительно перемешивается с водой до образования кашицы. Можно выполнить специальное устройство в виде столика или поддона, который опускается в воду в автоматизированном режиме. Это поможет Вам не пачкаться и не подвергаться опасности упасть в пруд.

Объем приготовленной пищи для одного кормления должен составлять 3-5 % от общей массы живности. Кормление нужно проводить 1-2 раза в день в одно и то же время и в одном и том же месте пруда. Для того чтобы приплывало как можно больше особей, можно придумать специальный позывной (звон колокольчика, похлопывание рукой или палкой по водной глади и пр.). Со временем рыбы выучат этот условный сигнал и, узнав его, будут понимать, что корм готов.

Обеспечение надлежащего качества воды

Перед тем как начинать обустройство пруда для разведения рыбы, нужно ознакомиться с общими требованиями, которым должна соответствовать вода. Рыбкам должно быть комфортно, чтобы продолжительность их жизни была велика.

Вот несколько замечаний.

• Вода не должна иметь неприятный запах (это свидетельствует об избыточном количестве сероводорода).
• В ней не должен присутствовать свободный хлор и метан.
• Оптимальный pH воды в искусственном пруду – 7-8. Это слабощелочная среда. Если кислотность повышена (показатель pH составляет от 5 до 7), прибегают к установке известковых фильтров.
• Оптимальная температура для роста и размножения рыбы составляет от 17 до 30 градусов Цельсия. Многие особи способны временно жить в более холодной среде и даже зимовать всего при 2 градусах Цельсия. Перегрев воды в пруду так же опасен для рыбок, как и переохлаждение.
• Минимальное содержание кислорода в водоеме должно составлять 4-5 мг/л. Некоторые рыбки (например, серебряный карась) могут недолго жить и при пониженном уровне кислорода, а некоторым (лососевым, окуневым), напротив, требуется больше воздуха.>

Чтобы обеспечить надлежащее качество воды, в водоеме устанавливают разнообразное очистное и аэрационное оборудование. В прудах, предназначенных для разведения рыбы, обычно применяют фильтры механической очистки (иногда в сочетании с УФ-обеззараживателями). Подробнее об этом Вы можете прочитать в нашей статье «Очистка искусственных водоемов: способы очистки, типы фильтров». Рынок предлагает огромное количество аэраторов для емкостей разного размера. Они могут как устанавливаться на дно, так и прикрепляться к стене чаши водоема.

Эвтрофикация водоемов: опасность, причины, способы предотвращения

Одна из самых распространенных проблем, с которой сталкиваются рыбоводы, – «цветение» водоема, или, по-научному, эвтрофикация. Ее характеризует чрезмерно быстрое и интенсивное развитие бактерий в пруду для рыбы на даче, ведущее к ухудшению качества воды (снижению количества кислорода, увеличению содержания вредных веществ). Вопреки распространенному мнению, эвтрофикация может произойти даже тогда, когда искусственный водоем фильтруется с помощью технических средств.

Причины «цветения»

• Застой воды. Нормальная циркуляция воды может быть нарушена из-за того, что глубина водоема слишком велика и мощности используемого насоса не хватает на весь объем воды. В этом случае в придонных слоях уменьшается количество кислорода и начинают активно размножаться цианобактерии.
• Загрязнение пруда листвой. Если вовремя не убрать мусор с водной глади, он начнет перегнивать, что также с большой вероятностью вызовет заражение.
• Загрязнение кормом. Будьте очень внимательны при кормлении рыбок! Тщательно рассчитывайте объем корма в зависимости от количества особей и убирайте излишки из воды.
• Повреждение гидроизоляции. Если Вы отвергли все остальные причины (тщательно чистите водоем, правильно подобрали насос и т. д.), но «цветение» продолжается, проверьте дно чаши искусственного пруда. Возможно, из-за разрыва пленки или трещины в ПВХ-емкости в воду из почвы проникают вредные бактерии.

Эвтрофикация – угроза здоровью рыбы

Указанное явление может со временем привести к заболеваемости и даже смерти живых существ, поселенных в водоем для разведения.

• Суммарное количество анаэробных бактерий возрастает, в воде образуется меньше кислорода, что приводит к затруднению дыхания рыбы. Кроме того, обильно разросшаяся на водной глади ряска и другие растения мешаю рыбам всплывать.
• Вредные микроорганизмы не способны эффективно перерабатывать мертвые остатки, поэтому выделяющиеся при разложении токсины (метан, сероводород и др.) скапливаются на дне искусственного пруда. Попадая в организм живых существ, эти яды способны нарушать работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем.
• В некоторых случаях во вредной среде развиваются паразитарные микроорганизмы, которые напрямую вредят рыбам (проникают внутрь тканей, разрушая их изнутри и вызывая воспаление, оседая на чешуе и т. д.).

Советы по предотвращению эвтрофикации

• Обеспечьте нормальную циркуляцию воды. Если Вы затрудняетесь самостоятельно рассчитать мощность насоса или аэратора, необходимого именно для Вашего пруда, обратитесь к специалистам в магазине садовой техники или в фирме, занимающейся строительством гидросооружений. Этот простой ход может навсегда устранить проблему.
• Вовремя чистите воду. Если у Вас нет времени и сил на периодическое ручное удаление опавшей листвы, закажите специальный скиммер, который будет автоматически собирать загрязнения с поверхности водоема для разведения рыбы.
• Используйте химические реагенты. Можно целенаправленно уничтожить вредящий Вам вид бактерий. Поскольку все химические очистители рассчитаны на устранение конкретных «врагов», лучше предварительно провести анализ загрязненной воды и уточнить, какие микроорганизмы вредят больше всего.
• Воспользуйтесь биологическим фильтром. Вы можете ввести в воду особые бактерии, съедающие излишек азота, фосфора и их производных. В этом случае также рекомендуется предварительно сделать анализ жидкости, чтобы определить приоритетные угрозы.

Указанные советы не стоит реализовывать одновременно. Лучше предварительно проконсультироваться со специалистами и выбрать один или два решения, наиболее подходящих именно в Вашем случае.

Пруд для рыбы под ключ: просто и быстро

Если Вы хотите украсить свой участок живописным прудом, в котором плавают разноцветные рыбки, но при этом не желаете разбираться во всех тонкостях его сооружения самостоятельно, обратитесь в компанию «Водоемчик». Мы давно занимаемся проектированием и строительством прудов под ключ.

Мы оказываем полный комплекс услуг:

• создание чертежей водоема с учетом особенностей грунта на участке, а также всех Ваших пожеланий;
• закупка и доставка необходимых материалов для пруда и оборудования, без которого невозможно разведение рыбы;
• все работы по строительству;
• профессиональная установка и подключение фильтров, аэраторов;
• декор пруда;
• экстренное и регулярное техническое обслуживание.

Если у Вас возникли вопросы об устройстве пруда для разведения рыбы и наших расценках на эту услугу, позвоните нам: +7 (495) 729-25-78.

Наши соответствующие услуги:

Водоем для разведения рыбы

Пруд для разведения рыбы

О проекте водоема

Аквакультура — National Geographic

Солайман Шейк демонстрирует урожай из небольшого пруда своего отца недалеко от Кхулны, Бангладеш: пресноводные креветки, прибыльный экспорт. Семья также разводит рыбу в пруду, а в засушливый сезон — рис, удобряемый рыбными отходами, — поликультура, которая утроила производство с небольшими негативными последствиями для окружающей среды. Фотография Джима Ричардсона

На темном сыром складе в предгорьях Блу-Ридж в Вирджинии Билл Мартин берет ведро с коричневыми гранулами и бросает их в длинный бетонный резервуар.Жирная белая тилапия размером с обеденную тарелку вспыхивает на поверхности. Мартин, президент Blue Ridge Aquaculture, одной из крупнейших в мире закрытых рыбных ферм, улыбается безумному кормлению.

Джоэл К. Борн-младший

Фотографии Брайана Скерри

«Это рыба Святого Петра, рыба, которую Иисус накормил народом», — говорит он, его скрипучий голос звучит, как у проповедника. Однако, в отличие от Иисуса, Мартин не раздает свою рыбу. Каждый день он продает 12000 фунтов живой тилапии на азиатские рынки из Вашингтона, округ Колумбия.К. в Торонто, и он планирует еще одну ферму на западном побережье. «Моя модель — птицеводство», — говорит он. «Разница в том, что наши рыбы совершенно счастливы».

«Откуда вы знаете, что они счастливы?» — спрашиваю я, отмечая, что коврик из тилапии в аквариуме выглядит достаточно толстым, чтобы по нему мог ходить Святой Петр.

«Обычно они показывают, что несчастны, умирая, — говорит Мартин. «Я еще не потерял аквариума с рыбой».

Индустриальный парк в Аппалачах может показаться странным местом для выращивания нескольких миллионов уроженцев Нила.Но в наши дни повсеместно появляются промышленные рыбные фермы. С 1980 года аквакультура увеличилась примерно в 14 раз. В 2012 году ее глобальный объем производства, от серебристого лосося до домашних морских огурцов, которые мог полюбить только китайский повар, достиг более 70 миллионов тонн, что впервые явно превышает производство говядины и составило почти половину. всей рыбы и моллюсков, потребляемых на Земле. Ожидается, что рост населения, рост доходов и репутация морепродуктов как полезные для сердца повысят спрос на 35 процентов или более всего в ближайшие 20 лет.Эксперты говорят, что в условиях стагнации мирового улова дикой рыбы практически все новые морепродукты придется выращивать.

«Мы не сможем получить весь необходимый нам белок из дикой рыбы», — говорит Розамонд Нейлор, эксперт по продовольственной политике Стэнфордского университета, занимавшаяся исследованиями систем аквакультуры. «Но люди очень опасаются, что мы собираемся создать еще одну индустрию откормочных площадок в океане. Поэтому они хотят, чтобы это было с самого начала ».

Есть веские причины для беспокойства.

Загоны для тилапии в Лагуна-де-Бэй, самом большом озере на Филиппинах, задыхаются от цветения водорослей, которое они помогли создать. Излишки запасов в озере производят большое количество разводимой рыбы, но избыток питательных веществ вызывает цветение, которое потребляет кислород — и убивает рыбу.

Новая «голубая революция», которая доставляла дешевые креветки, лосось и тилапию в вакуумной упаковке в продуктовые морозильные камеры, принесла с собой многие проблемы сельского хозяйства на суше: разрушение среды обитания, загрязнение воды и опасения, связанные с безопасностью пищевых продуктов. .В течение 1980-х годов огромные массивы тропических мангровых зарослей были снесены бульдозерами, чтобы построить фермы, которые теперь производят значительную часть мировых креветок. Загрязнение аквакультуры — гнилостный коктейль из азота, фосфора и мертвой рыбы — в настоящее время представляет собой широко распространенную опасность в Азии, где сосредоточено 90 процентов выращиваемой рыбы. Чтобы рыба оставалась живой в загонах с большим количеством животных, некоторые азиатские фермеры прибегают к антибиотикам и пестицидам, запрещенным к применению в США, Европе и Японии. В настоящее время США импортируют 90 процентов своих морепродуктов, из которых около 2 процентов проверяются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.В 2006 и 2007 годах FDA обнаружило многочисленные запрещенные вещества, включая известные или предполагаемые канцерогены, в поставках аквакультуры из Азии.

Рыбные фермы в других частях земного шара тоже не были свободны от проблем. Современная лососевая промышленность, которая за последние три десятилетия поставила плотно упакованные сетчатые загоны, наполненные атлантическим лососем, в нетронутые фьорды от Норвегии до Патагонии, страдает от паразитов, загрязнения и болезней. Фермы шотландского лосося потеряли почти 10 процентов своей рыбы в 2012 году из-за амебной болезни жабр; в Чили с 2007 года инфекционная анемия унесла жизни лосося на сумму около двух миллиардов долларов.Вспышка болезни в 2011 году практически уничтожила креветочную промышленность в Мозамбике.

Проблема не в древнем искусстве аквакультуры как таковом; это его быстрое усиление. Китайские фермеры начали выращивать карпа на своих рисовых полях не менее 2500 лет назад. Но с учетом того, что объем продукции аквакультуры в этой стране составляет 42 миллиона тонн в год, рыбные загоны выходят на многие реки, озера и моря. Фермеры разводят свои пруды быстрорастущими породами карпа и тилапии и используют концентрированный корм для рыб, чтобы максимизировать их рост.

«На меня очень повлияла зеленая революция в зерновых и рисе», — говорит Ли Сифа, генетик рыб из Шанхайского океанского университета. Ли известен как «отец тилапии» за создание быстрорастущей породы, которая стала основой китайской индустрии тилапии, производящей 1,5 миллиона тонн тилапии в год, большая часть которой идет на экспорт. «Хорошие семена очень важны», — говорит Ли. «Один хороший сорт может создать сильную отрасль, способную накормить больше людей. Это мой долг. Чтобы производить лучшую рыбу, больше рыбы, чтобы фермеры могли разбогатеть, а у людей было больше еды.”

Рабочие ловят канального сома на ферме американского сома Catch в Итта-Бена, штат Миссисипи (слева). Ферма производит 30 миллионов фунтов рыбы каждый год из своих 500 прудов. Рыбы — вегетарианцы: их корм состоит из сои, кукурузы, риса, пшеницы и хлопковой муки без антибиотиков. «Мы едем по большой дороге, — говорит владелец Солон Скотт. «Это хороший и устойчивый источник белка». Тилапия (справа) показывает полный рот яиц, которые будут извлечены для вылупления на ферме.Вынашивание рта — наряду с быстрым ростом, вегетарианской диетой и способностью процветать в густых популяциях — помогает сделать тилапию легкой в ​​выращивании рыбой.

Рабочие ловят канального сома на рыбоводной ферме America’s Catch в Итта-Бена, штат Миссисипи. Ферма производит 30 миллионов фунтов рыбы каждый год из своих 500 прудов. Рыбы — вегетарианцы: их корм состоит из сои, кукурузы, риса, пшеницы и хлопковой муки без антибиотиков. «Мы едем по большой дороге, — говорит владелец Солон Скотт.«Это хороший и устойчивый источник белка».

Тилапия показывает полный рот яиц, которые будут извлечены для вылупления на ферме. Вынашивание рта — наряду с быстрым ростом, вегетарианской диетой и способностью процветать в густых популяциях — помогает сделать тилапию легкой в ​​выращивании рыбой.

Как сделать это, не распространяя болезни и загрязнение? Для фермера Билла Мартина, занимающегося выращиванием тилапии, решение простое: выращивать рыбу в аквариумах на суше, а не в загонах в озере или море.«Сетчатые загоны — это настоящее родео для коз», — говорит Мартин, сидя в офисе, украшенном охотничьими трофеями. «У вас морские вши, болезни, бегство и смерть. Вы сравните это со 100% контролируемой окружающей средой, возможно, настолько близким к нулевому воздействию на океаны, насколько это возможно. Если мы не оставим океаны в покое, мать-природа надерет нам задницы по-крупному ».

Рыбная фабрика

Мартина, однако, не оставляет без внимания землю и воздух, и ее содержание стоит недешево. Чтобы рыба оставалась живой, ему нужна система очистки воды, достаточно большая для небольшого городка; электричество для питания это происходит из угля.Мартин рециркулирует около 85 процентов воды в своих резервуарах, а остальная часть — с высоким содержанием аммиака и рыбных отходов — направляется на местный очистной завод, а объемные твердые отходы направляются на свалку. Чтобы восполнить потерю воды, он выкачивает полмиллиона галлонов в день из подземного водоносного горизонта. Цели Мартина — рециркулировать 99 процентов воды и производить собственное низкоуглеродное электричество за счет улавливания метана из отходов.

Но до этих целей еще несколько лет. И хотя Мартин убежден, что за рециркуляционными системами — будущее, пока лишь несколько других компаний производят рыбу, в том числе лосося, кобию и форель, в резервуарах на суше.

Водолаз ловит десятифунтовую кобию для отбора проб перед сбором урожая в одном из дюжины морских загонов Open Blue. Они способны вместить сотни тысяч рыб, но менее плотно заселены и лучше промыты, чем прибрежные загоны для лосося, поэтому они производят мало загрязнения. Кобия содержит столько же полезного рыбьего жира, сколько и лосось.

В восьми милях от побережья Панамы Брайан О’Хэнлон движется в совершенно противоположном направлении. В один тихий майский день мы с 34-летним президентом Open Blue лежим на дне массивной ромбовидной клетки для рыб на глубине 60 футов под кобальтово-синей поверхностью Карибского моря и наблюдаем, как 40000 кобий медленно делают , гипнотический пируэт над нами.Пузыри от наших регуляторов поднимаются им навстречу; один делает паузу, чтобы посмотреть в мою маску. В отличие от тилапии Мартина или даже лосося в коммерческом загоне, этим восьмифунтовым молоднякам достаточно места.

О’Ханлон, торговец рыбой из Лонг-Айленда в третьем поколении, вырос на знаменитом рыбном рынке Нью-Йорка Фултон в качестве игровой площадки. В начале 1990-х годов крах промысла трески в Северной Атлантике и импортные пошлины на норвежского лосося обанкротили семейный бизнес.Его отец и дяди постоянно говорили, что будущее отрасли — это разведение рыбы. Подростком О’Хэнлон начал выращивать красного окуня в гигантском резервуаре в подвале своих родителей.

Сейчас у берегов Панамы он управляет крупнейшей оффшорной рыбной фермой в мире. У него около 200 сотрудников, большой инкубаторий на берегу и флот ярко-оранжевых судов для обслуживания дюжины гигантских садков, которые могут вместить более миллиона кобий. Популярная спортивная рыба, кобия вылавливается в коммерческих целях только в небольших количествах — в дикой природе рыба слишком одиночная, — но ее стремительный рост делает ее популярной среди фермеров.Как и лосось, он полон полезных омега-3 жирных кислот и дает мягкое, маслянистое белое филе, которое, по словам О’Ханлона, идеально подходит для придирчивых поваров. В прошлом году он отправил 800 тонн кобии в элитные рестораны США. В следующем году он надеется удвоить это количество и, наконец, получить прибыль.

В шельфе высокие затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию. Хотя большинство операций с лососем проводится в защищенных бухтах недалеко от берега, волны над клетками О’Ханлона могут достигать 20 футов и более.Но вся эта стремительная вода — это суть: он использует разбавление, чтобы избежать загрязнения и болезней. Мало того, что его клетки заполнены в несколько раз меньше плотности типичной лососевой фермы, но также, когда они сидят на большой глубине, их постоянно смывает течение и волны. До сих пор О’Ханлону не приходилось лечить кобию антибиотиками, а исследователи из Университета Майами не обнаружили никаких следов рыбных отходов за пределами его загонов. Они подозревают, что разбавленные отходы поглощаются недоедающим планктоном, поскольку прибрежные воды бедны питательными веществами.

О’Хэнлон находится в Панаме, потому что он не смог получить разрешение на строительство в США. Беспокойство общественности по поводу загрязнения и жесткое сопротивление коммерческих рыбаков заставило прибрежные штаты опасаться любых рыбных хозяйств. Но О’Ханлон убежден, что он является первопроходцем следующего большого шага в аквакультуре.

«Это будущее», — говорит он, когда мы попрощались с кобией и вернулись на борт его оранжевой лодки. «Это то, что промышленность должна будет сделать, чтобы продолжать расти, особенно в тропиках.«Рециркуляционные системы, подобные системе Мартина, — говорит он, — никогда не будут производить достаточно биомассы. «У них нет возможности расширяться, чтобы удовлетворить рыночный спрос. А чтобы сделать один прибыльным, это как загон для откорма крупного рогатого скота, где вы запихиваете столько рыбы, что просто пытаетесь сохранить им жизнь. Вы не обеспечиваете им наилучшие условия ».

Густаво Вальдес из компании Pesquera Delly seafoods осматривает креветок, выращенных в Калифорнийском заливе, в трех милях от Гуаймаса. Его четыре клетки (слева) производят от 5 до 13 тонн креветок каждые четыре-шесть месяцев.Они оказывают меньшее влияние, чем обычные креветочные фермы, но требуют субсидий правительства Мексики. «Чтобы добиться экономии, нам необходимо производить 30 тонн в клетке», — говорит Вальдес.

Густаво Вальдес из компании Pesquera Delly seafoods осматривает креветок, выращенных в Калифорнийском заливе, в трех милях от Гуаймаса. Его четыре клетки (слева) производят от 5 до 13 тонн креветок каждые четыре-шесть месяцев. Они оказывают меньшее влияние, чем обычные креветочные фермы, но требуют субсидий правительства Мексики.

«Чтобы добиться экономии, нам нужно производить 30 тонн в клетке», — говорит Вальдес.

Неважно, выращиваете ли вы рыбу в морской садке или в аквариуме с фильтром на суше, вам все равно придется кормить ее. У них есть одно большое преимущество перед наземными животными: их нужно гораздо меньше кормить. Рыбам нужно меньше калорий, потому что они хладнокровны и потому, что, живя в плавучей среде, они не так сильно борются с гравитацией. Для производства фунта выращенной рыбы требуется примерно фунт корма; требуется почти два фунта корма, чтобы произвести фунт курицы, около трех фунтов на фунт свинины и около семи фунтов на фунт говядины.В качестве источника животного белка, который может удовлетворить потребности девяти миллиардов человек с наименьшим спросом на ресурсы Земли, аквакультура, особенно для всеядных животных, таких как тилапия, карп и сом, выглядит хорошей ставкой.

фунтов стерлингов

фунта стерлингов

Различные источники животного белка в нашем рационе предъявляют разные требования к природным ресурсам. Одним из показателей этого является «коэффициент конверсии корма»: оценка корма, необходимого для набора одного фунта массы тела. По этому показателю выращивание лосося примерно в семь раз эффективнее, чем выращивание говядины.

Но у некоторых выращиваемых на фермах рыб, которые любят есть состоятельные потребители, есть и недостаток: они прожорливые хищники. Высокая скорость роста, которая делает кобию хорошим сельскохозяйственным животным, поддерживается в дикой природе за счет диеты из более мелких рыб или ракообразных, которые обеспечивают идеальную смесь питательных веществ, включая жирные кислоты омега-3, которые так нравятся кардиологам. Фермеры кобии, такие как O’Hanlon, кормят свои рыбные гранулы, содержащие до 25 процентов рыбной муки и 5 процентов рыбьего жира, а остальная часть — в основном питательные вещества на основе зерна.Шрот и масло поступают из кормовой рыбы, такой как сардины и анчоусы, которые стекаются на огромных косяках у тихоокеанского побережья Южной Америки. Эти кормовые промыслы являются одними из крупнейших в мире, но они подвержены резким спадам.

Доля аквакультуры в улове кормовой рыбы с 2000 года почти удвоилась. Сейчас она поглощает почти 70 процентов мировых поставок рыбной муки и почти 90 процентов мирового рыбного жира. Рынок настолько горяч, что многие страны отправляют корабли в Антарктиду для вылова более 200 000 тонн крошечного криля в год — основного источника пищи для пингвинов, тюленей и китов.Хотя большая часть криля попадает в фармацевтические препараты и другие продукты, для критиков аквакультуры идея вакуумирования нижней части пищевой цепочки с целью производства кусков относительно дешевого белка звучит как экологическое безумие.

В свою защиту рыбоводы становятся более эффективными, разводят всеядную рыбу, такую ​​как тилапия, и используют корма, содержащие соевые бобы и другие зерновые; В наши дни корм для лосося обычно составляет не более 10 процентов рыбной муки. Количество кормовой рыбы, используемой на фунт продукции, снизилось примерно на 80 процентов по сравнению с тем, что было 15 лет назад.Он может упасть еще больше, говорит Рик Бэрроуз, который последние три десятилетия занимается разработкой кормов для рыб в своей лаборатории Министерства сельского хозяйства США в Бозмане, штат Монтана. «Рыбе не нужна рыбная мука», — говорит Бэрроуз. «Им нужны питательные вещества. Мы кормим радужную форель в основном вегетарианскими рационами вот уже 12 лет. Сегодня аквакультура могла бы отказаться от рыбной муки, если бы захотела ».

Заменить рыбий жир сложнее, потому что он содержит ценные жирные кислоты омега-3.В море они образуются водорослями, затем проходят по пищевой цепочке, накапливая по пути все более высокие концентрации. Некоторые компании по производству кормов уже извлекают омега-3 прямо из водорослей — процесс, используемый для получения омега-3 из яиц и апельсинового сока. Это дает дополнительное преимущество в виде снижения ДДТ, ПХБ и диоксинов, которые также могут накапливаться в выращиваемой рыбе. Еще более быстрое решение, как говорит Розамонд Нейлор из Стэнфорда, — это генетическая модификация масла канолы для производства высоких уровней омега-3.

На рассвете на китайском побережье Фуцзянь фермеры, выращивающие водоросли, отправляются ухаживать за своими водными полями.Такие фермы помогают Китаю выращивать 12 миллионов тонн продуктов питания в год без почвы, пресной воды и удобрений, кроме стоков с земли. Океаны покрывают 71 процент Земли, но на данный момент обеспечивают менее 2 процентов нашей пищи. Фотография Джорджа Стейнмеца

Выяснение того, чем кормить выращиваемую рыбу, в конечном итоге может быть более важным для планеты, чем вопрос о том, где ее разводить. «Вся концепция перемещения в прибрежные воды и на сушу не связана с тем, что нам не хватает места в прибрежной зоне», — говорит Стивен Кросс из Университета Виктории в Британской Колумбии, который был консультантом по окружающей среде в отрасли аквакультуры. на протяжении десятилетий.По его словам, хотя загрязнение прибрежных лососевых ферм привлекло внимание всей отрасли, в наши дни даже лососевые фермы производят в 10-15 раз больше рыбы, чем они производили в 1980-х и 1990-х годах, при незначительной степени загрязнения. В отдаленном уголке острова Ванкувер он пробует что-то новое и даже менее опасное.

Его источником вдохновения является древний Китай. Более тысячи лет назад, во времена династии Тан, китайские фермеры разработали сложную поликультуру карпа, свиней, уток и овощей на своих небольших семейных фермах, используя навоз уток и свиней для удобрения прудовых водорослей, на которых пасутся карпы.Позже карпа стали добавлять в затопленные поля, где всеядные рыбы поедали насекомых-вредителей и сорняки и удобряли рис, прежде чем стать пищей. Такая поликультура карпа и риса стала основой традиционной китайской рыбно-рисовой диеты, веками питавшей миллионы китайцев. Он по-прежнему используется на более чем семи миллионах акров рисовых полей в стране.

Во фьорде на побережье Британской Колумбии Кросс создал собственную поликультуру. Он питается только одним видом — гладким, выносливым уроженцем северной части Тихого океана, известным как саблевая рыба или черная треска.Немного по течению от их загонов он поставил подвесные корзины, полные местных моллюсков, устриц и гребешков, а также мидий, которые питаются прекрасными органическими экскрементами рыбы. Рядом с корзинами он выращивает длинные ряды сахарных водорослей, которые используются в супах и суши, а также для производства биоэтанола; эти водные растения еще больше фильтруют воду, превращая почти все оставшиеся нитраты и фосфор в ткани растений. На морском дне, на 80 футов ниже рыбных загонов, морские огурцы, считающиеся деликатесом в Китае и Японии, собирают более тяжелые органические отходы, которых не хватает другим видам.По словам Кросса, за исключением соболя, его систему можно было бы установить на существующие рыбные фермы, чтобы она служила гигантским фильтром для воды, который давал бы дополнительный корм и прибыль.

«Никто не начинает заниматься фермерским производством, не желая заработать денег», — добавляет он за тарелкой обжаренного сабля и гребешков размером с печенье. «Но вы не можете просто перейти на громкость, громкость, громкость. Мы стремимся к качеству, разнообразию и устойчивости ».

Сельское хозяйство взлетает, пока стойло для улова диких животных

В связи с ростом спроса и чрезмерным выловом многих морских рыбных запасов почти половина всех морепродуктов поступает теперь из аквакультуры, которая на протяжении десятилетий росла двузначными числами.Большая часть прироста приходится на Азию, где находится 90 процентов рыбных хозяйств. Китай, мировой лидер, дополнительно импортирует рыбу для производства рыбьего жира, кормов для рыбы и других продуктов.

Перри Расо из Матунака, Род-Айленд, выращивает монокультуру, а не поликультуру, но он совсем не кормит своих водных животных — а их у него 12 миллионов. Расо — устричный фермер, один из нового поколения производителей моллюсков, которых благословил практически каждый, от программы наблюдения за морепродуктами в аквариуме Монтерейского залива до нового Попечительского совета по аквакультуре, который недавно опубликовал свои первые стандарты на моллюсков.Эти группы говорят, что ключ к устойчивости — это научиться есть дальше по пищевой цепочке. Моллюски — это всего лишь одна ступенька снизу вверх. И помимо производства полезных для здоровья продуктов с низким содержанием жиров и высоким содержанием омега-3, фермы по выращиванию моллюсков очищают воду от лишних питательных веществ.

Расо, с его мощным телосложением, пятичасовой тенью и толстовкой рыбака, больше похож на студенческого рестлера, которым он когда-то был, чем на самого зеленого парня в аквакультурном бизнесе. Он начал свою ферму на последнем курсе и вскоре начал продавать свои устрицы на фермерских рынках.«Я добирался туда, оглядывался и спрашивал: что я делаю среди всех этих хрустящих людей?» Расо говорит. «Но потом я начал зарабатывать больше денег, начал есть местные продукты, и знаете что? Это было хорошо «. Летом Raso обслуживает 800 человек в день в устричном баре Matunuck. Тем временем Университет Род-Айленда отправил его в учебные поездки в Африку, где аквакультура бурно развивается и где люди отчаянно нуждаются в доступном и полезном белке.

В нескольких сотнях миль к северу, в прозрачных, холодных водах у залива Каско, два водника штата Мэн, Пол Доббинс и Толлеф Олсон, продвинулись еще дальше в пищевой цепи.Наблюдая за закрытием одного коммерческого промысла за другим, опустошающим прибрежные общины штата Мэн, они запустили первую коммерческую ферму по выращиванию водорослей в США в 2009 году. Они начали с 3000 погонных футов линии ламинарии, а в прошлом году вырастили 30 000, выловив три вида, которые могут расти. до пяти дюймов в день, даже зимой. Их компания, Ocean Approved, продает водоросли в виде свежезамороженных, очень питательных салатов, телятины и макарон в ресторанах, школах и больницах на побережье штата Мэн. Ферму посетили делегации из Китая, Японии и Южной Кореи — производство морских водорослей в Восточной Азии стоит пять миллиардов долларов.

Давайте все будем есть водоросли? «Мы называем водоросли полезными овощами, — говорит Доббинс, — потому что мы можем создать питательный пищевой продукт без пашни, пресной воды, удобрений и пестицидов. И при этом мы помогаем очищать океан. Мы думаем, что океан одобрит ».

Писатель Джоэл К. Борн-младший работает над книгой о еде. Брайан Скерри сфотографировал синего тунца для нашего мартовского номера.

Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.

Все карты и графика: Вирджиния У. Мейсон, Джейсон Трит и Мэтью Туомбли, сотрудники NGM; Шелли Сперри. Интегрированная аквакультура, источник: Стивен Кросс, Университет Виктории, Британская Колумбия. Внутренняя аквакультура, источник: Blue Ridge Aquaculture. Аквакультура в открытом океане, источник: Брайан О’Хэнлон, Open Blue. Фунт за фунт, источники: Малкольм Беверидж, WorldFish; Родни Хилл, Университет Айдахо; Роберт Свик, Университет Новой Англии, Австралия; Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании.Сельское хозяйство взлетает, пока дикий улов становится стойлом, источники: FAOSTAT; Услуги глобальной торговой информации.

Лучшие страны аквакультуры (рыбоводства)

Аквакультура в общих чертах определяется как производство заводской рыбы и моллюсков, которые можно выращивать до рыночных размеров. Их можно выращивать в резервуарах, прудах или других естественных средах обитания. Выращиваемые виды могут использоваться для запаса пресноводной рыбы для выпуска в дикую природу или для потребления человеком. Аквакультура приносит пользу коммерческому и развлекательному морскому рыболовству и восстанавливает популяции диких животных или прибрежные среды обитания, такие как устричные рифы.

Аквакультура также включает выращивание декоративных рыб для торговли аквариумами и видов растений, используемых в различных пищевых, фармацевтических, пищевых и биотехнологических продуктах. Есть также смежные отрасли, такие как производство оборудования, компании по производству кормов и кормов, а также консультационные фирмы по аквакультуре, которые оказывают поддержку мировой индустрии аквакультуры.

Морская аквакультура США

Индустрия морской аквакультуры США относительно невелика по сравнению с мировым производством аквакультуры.Моллюски, состоящие из устриц, моллюсков и мидий, составляют большую часть продукции аквакультуры США, за ними следуют лосось и креветки.

Аквакультура может снизить зависимость страны от импорта. В настоящее время Соединенные Штаты являются крупным потребителем продукции аквакультуры, импортируя значительную часть наших морепродуктов, половина из которых поступает из аквакультуры.

Многие страны вкладывают значительные средства в аквакультуру. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), U.S. даже не входит в первую десятку стран по общему объему продукции аквакультуры.

Китай

Во всех отраслях аквакультуры Китай, безусловно, является крупнейшим производителем. По данным Департамента рыболовства и аквакультуры ФАО, хотя история аквакультуры Китая насчитывает более 2000 лет, производство стало крупномасштабным только после основания Китайской Народной Республики в 1949 году. Это одна из самых быстрорастущих областей сельского хозяйства Китая, где выращиваемые морепродукты составляют более половины от общего объема производства морепродуктов в стране.

Япония

Как и Китай, Япония имеет древние традиции аквакультуры, которая стала заметным сектором экономики в современную эпоху. В Японии развитие аквакультуры началось в 1930 году и достигло 1950-х и 1960-х годов. Хотя в последние годы отрасль находится в упадке, по данным ФАО, во всех 47 префектурах Японии можно найти как морские, так и пресноводные аквакультурные фермы.

Индия

Еще одна страна с долгой историей аквакультуры, Индия разработала контролируемое разведение карпа в начале 19 века, которое до 1950-х годов в большинстве районов ограничивалось садовыми прудами.Он не такой крупный производитель, как Китай, но индустрия аквакультуры в Индии значительно выросла, при этом ведущее место занимает выращивание креветок.

Норвегия

По данным ФАО, коммерческая аквакультура в Норвегии началась в 1970-х годах и стала основной отраслью в прибрежных районах страны. Атлантический лосось является ведущей рыбой в Норвегии, на которую приходится более 80 процентов продукции аквакультуры страны. Выращиваемая радужная форель также приобрела популярность в последние годы.

Вьетнам

Индустрия аквакультуры во Вьетнаме зародилась в начале 1960-х годов и с тех пор росла в геометрической прогрессии. Он входит в десятку ведущих производителей ракообразных, выращиваемых на фермах.

Начало работы в аквакультуре | Рыбный участок

Введение

Фотографии прудов, заполненных охотно кормящейся рыбой, поражают воображение жителей всей страны. Однако перед тем, как заняться рыбоводством, разумно умерить свой энтузиазм и объективно взглянуть на его преимущества и недостатки.Люди, интересующиеся аквакультурой, нередко ошибаются в своих представлениях (Таблица 1).

Таблица 1. Некоторые распространенные мифы об аквакультуре.

Художественная литература		Факт
Любую рыбу или водное животное можно экономно выращивать на рыбоводной ферме.		Большинство не может быть. Из-за отсутствия контроля над воспроизводством и питанием разведение многих желаемых видов в настоящее время нецелесообразно.
Я могу найти участок для рыбной фермы на моем участке.		Большинство участков не подходят для рыбоводства, потому что на них не хватает воды или подходящей почвы для строительства прудов.
Рыбоводство — дело несложное.		Рыбоводство — это сельское хозяйство, требующее тщательного управления, упорного труда и способности терпеть риски.
Рыбоводство очень прибыльное дело.		Как и в других видах сельского хозяйства, уровень прибыли редко бывает чрезмерным.
Рыбоводство — хороший выход на пенсию.		Управление рыбной фермой требует тяжелой физической работы и может вызывать стресс.
Рыбалка — хороший фон для знакомства с рыбоводством.		Фермерство — лучший фон для знакомства с рыбоводством. Необходимы базовые навыки ведения сельского хозяйства, такие как управление трактором, ремонт оборудования и сварка.

Что производить?

Большинство новых рыбоводов в Оклахоме планируют выращивать канального сома, но можно рассмотреть и многие другие виды рыб и водных животных.Дальнейшее обсуждение разработано, чтобы позволить вам рассмотреть несколько различных видов, указав при этом преимущества и недостатки каждого из них. Некоторые из них включены, потому что они выглядят многообещающими для условий Оклахомы. Другие виды с низким потенциалом включены только потому, что они интересны многим людям.

Приманка для рыбы

Оклахома славится множеством крупных рыболовных озер и является крупным потребителем наживки.Золотые рыбки, толстоголовые гольяны и золотые рыбки являются одними из самых популярных видов наживок, и их можно надежно добывать в прудах. Эти виды размножаются естественным путем и хорошо растут на недорогих кормах. Необходима серия прудов с плоским дном, которые можно осушать, опорожнять и снова наполнять, чтобы покупатели могли снабжаться ими на регулярной основе. Если вы рассматриваете производство рыбы-приманки, вы должны знать, что в Оклахоме есть очень крупные производители из Арканзаса, которые продают рыбу-приманку оптом. Эти производители имеют низкие производственные затраты и, вероятно, будут предлагать свою рыбу по низким ценам, если вы попытаетесь напрямую конкурировать с ними.Дополнительную информацию о производстве наживной рыбы можно найти в публикациях SRAC 120-122, которые можно получить в окружном центре поддержки.

Канальный сом

Разведение сома вносит значительный вклад в экономику многих южных штатов, включая Оклахому. Канальный сом предпочтительнее других видов сома из-за его толерантности к обращению, хорошей конверсии корма, высокого процента изъятия и простоты нереста.Пруды с плоским дном, заполненные колодезной водой, являются идеальной ситуацией для выращивания сома, но водораздельные пруды и садки в озерах также могут успешно использоваться. Более полная информация о разведении сомов содержится в информационном бюллетене OCES Extension Fact Sheet NREM-9002 и публикации Университета Лэнгстона под названием «Подходит ли мне рыбоводство?»

Раки

Производство раков оказалось экономичным в Луизиане и Техасе, и интерес распространился на другие штаты.Крупные раки ценятся как деликатесы, а меньшие — как приманки. Красные болотные раки — традиционный вид для разведения. Зеленые водные раки (Orconectes nais) исследуются в Канзасе и также выглядят многообещающими для Оклахомы. Поскольку зеленые водные раки не зарываются летом, у них более длительный вегетационный период, чем у красных болотных раков.

Экономическая целесообразность производства раков в условиях Оклахомы еще полностью не продемонстрирована.Требования включают относительно плоскую землю с хорошей водоудерживающей способностью и достаточное количество воды для поддержания глубины от 1,5 до 2 футов. Требуется много труда для сбора и установки ловушек каждый день в течение четырех-семи месяцев в году. Дополнительная информация о разведении раков на красных болотах и ​​в зеленых прудах доступна в информационном бюллетене OCES под названием «Crawfish Update».

Австралийские раки, рекламируемые как «маррон» или «пресноводный лобстер», доступны в этой стране уже несколько лет.Насколько известно автору, коммерчески успешного производства добиться не удалось. Такие экзотические раки, вероятно, будут восприимчивы к широко распространенной чуме раковых грибов, к которой наши аборигенные виды, по-видимому, устойчивы.

Лягушки

Лягушки востребованы как в пищу, так и для биологических исследований. Лягушачьи лапки, которые вы видите на рынке, принадлежат диким лягушкам, которые обитают даже в Бангладеш. Выращивание лягушек — очень экспериментальное занятие.Каждая стадия роста требует пристального внимания и различных производственных мощностей. Сообщается, что взрослые лягушки потребляют пищу, только если она движется. Это привело к появлению некоторых чрезвычайно инновационных и трудоемких методов, в том числе подвешивания пищевых гранул из конского волоса. По неподтвержденным данным, разведение лягушек может быть осуществимо в Бразилии, где затраты на рабочую силу низкие.

Гибридный полосатый окунь

Спрос на полосатого окуня и гибридного полосатого окуня высок, особенно на восточном побережье, где уловы диких животных сокращаются, а проблемы с загрязнением окружающей среды беспокоят потребителей.Помесь белого и полосатого окуня оказалась отличной рыбой для прудового и аквариумного разведения. К сожалению, при выращивании молоди остаются нерешенными проблемы. До тех пор, пока не появится надежный запас молоди, следует проявлять осторожность. Дополнительную информацию о выращивании гибридной полосатой сеголетки окуня и пищевой рыбы можно найти в публикациях SRAC 302 и 303, которые можно получить в вашем окружном центре поддержки.

Веслонос

Интерес к веслоносу или выращиванию «колпицы» в основном обусловлен ценами 30 долларов и более за фунт их яиц, которые заменяют иранскую и российскую икру.Мякоть в настоящее время имеет небольшую ценность, но очень хороша для копчения. Разведение веслоноса является экспериментальным, поэтому уровень инвестиций должен быть низким. Прежде чем самка откладывает яйца, требуется примерно десять лет. Веслонос питается, отфильтровывая из воды очень мелких животных. Производственная система, которая кажется многообещающей, заключается в выращивании веслоноса в прудах сома в течение двух-трех лет, а затем в больших прудах или озерах для последующего вылова методами коммерческого рыболовства.Это еще не проверено. Есть несколько производителей мальков веслоноса, но их производство ненадежно. Сообщается, что мальки веслоноса очень восприимчивы к птицам из-за их привычки плавать у поверхности.

Креветки

Морские креветки с пенкислотой — это роскошная еда, голод которой, похоже, постоянно растет. Чтобы утолить этот голод, крупные корпорации и частные инвесторы построили крупные креветочные фермы в Центральной Америке, Южной Америке и Азии, где тропический климат благоприятен.Климат Оклахомы не подходит для выращивания креветок пенеид, которые не переносят температуры ниже 60 ° F. Выращивание в закрытом аквариуме с использованием подогретой воды нецелесообразно из-за проблем с каннибализмом.

Вид пресноводных креветок, Macrobrachium rosenbergii , хорошо растет при температуре выше 68 ° F и солености до восьми частей на тысячу. Головы намного больше, чем у морских креветок, а мякоть может быть мягче, чем у морских креветок, что приводит к некоторым маркетинговым трудностям. Поскольку смерть наступает при температуре ниже 50 ° F, коммерческий потенциал этого вида в Оклахоме очень низок.Каннибализм делает непрактичным выращивание пресноводных креветок в аквариумах.

Молодняк спортивной и кормовой рыбы

Производство окуня, синежабры, гибридного синеголова и других сеголетков для зарыбления в частных рыболовных прудах — это проверенная форма аквакультуры, которая практикуется в Оклахоме на протяжении десятилетий. Дополнительные виды, которые могут быть выращены в качестве корма для окуня, включают шад и гольянов. Производство этих видов включает естественный нерест маточного стада в прудах, удаление выводков и выращивание молоди на месте.Поскольку производство мальков требует большого внимания и навыков, оно не рекомендуется тем, у кого нет опыта в производстве пищевой рыбы. Дополнительную информацию о большеротом окуне и выращивании кормовых рыб можно найти в публикациях SRAC 200-201 и 140-142.

Тилапия

Первоначально найденная в Африке и на Ближнем Востоке, многие различные виды тилапии были интродуцированы по всему миру из-за их пригодности для аквакультуры.У видов тилапии превосходное качество мяса, которое многие сравнивают с краппи, они терпимы к условиям плохого качества воды и хорошо растут на кормах с низким содержанием белка. Основная техническая проблема при выращивании тилапии заключается в том, что они умирают при понижении температуры примерно до 50 ° F. Из-за этого маточное стадо или молодь должны перезимовать в отапливаемых закрытых резервуарах или небольших прудах, питаемых естественной теплой родниковой или родниковой водой. Еще одна серьезная проблема — частое размножение. Это приводит к перенаселенным водоемам и задержке роста, если их не контролировать.Перспективным видом для разведения является гибрид самки нильской тилапии ( chromis niloticus и самца голубой тилапии ( Oreochromis aureus ). Практически все рыбы этого скрещивания — самцы, поэтому нежелательное размножение можно избежать. Дополнительная информация доступна в публикациях SRAC 280–282.

Форель и лосось

Выращивание форели — основная форма аквакультуры в Айдахо и Миссури, но в Оклахоме это делается очень редко.Разведение лосося хорошо развито в Норвегии, Шотландии и Чили, но все еще находится на начальной стадии в США. Эти холодноводные рыбы обычно лучше всего растут при температуре воды от 55 до 65 ° F и умирают, когда температура приближается к 70 ° F. Воды, отвечающие этому требованию круглый год, в Оклахоме не хватает. Разведение радужной форели в прудах в зимние месяцы было продемонстрировано и описано в публикации Университета Лэнгстона «Садковое выращивание радужной форели». Поскольку количество жителей Оклахомана, знакомых с форелью, ограничено, некоторые производители разумно принимают заказы на форель, прежде чем покупать молодь.В настоящее время проводятся исследования для определения потенциала зимнего разведения лосося в Оклахоме.

Какую производственную систему использовать?

Большая часть рыбы в США производится в прудах с гладким дном, заполненных колодцами, производительность которых составляет порядка 1000 галлонов в минуту. Поскольку такие водные ресурсы здесь редки, производители рыбы Оклахомы обращаются к множеству различных производственных систем. Система производства, которая лучше всего подходит для вашей ситуации, будет зависеть от доступного источника воды.Существующие озера и пруды часто подходят для садкового выращивания. Колодцы, водохранилища и ручьи могут использоваться для заполнения прудов с гладким дном. Пружины или поток под действием силы тяжести из резервуара могут использоваться для резервуаров с непрерывным потоком и дорожек качения.

Клетки

Садковое выращивание включает зарыбление молоди в плавучие садки и последующее кормление их полноценным питательным рационом. Рыба, которая ест гранулы корма, обычно подходит для выращивания в плавучих садках. Сюда входят канальный сом, радужная форель, тилапия и полосатый окунь.Основным преимуществом садкового выращивания является то, что оно требует гораздо более низких начальных затрат, чем другие производственные системы. Клетки хорошо подходят для многих людей в небольших масштабах, но у них есть несколько проблем, которые необходимо понять, прежде чем делать крупные вложения.

Выбор пруда или озера очень важен. Избегайте прудов, которые меньше одного акра поверхности, очень глубокие или более одной трети покрыты водными растениями. Также избегайте прудов, которые имеют темно-зеленый цвет из-за большого количества микроскопических растений, известных как фитопланктон.

Количество производимой рыбы должно быть низким. Если на акр поверхности пруда производится более 1000 фунтов рыбы или если скармливается более 30 фунтов корма на акр в день, то рыба, вероятно, погибнет из-за нехватки кислорода.

Болезни могут быстро распространяться через клетку с рыбой, и их трудно лечить химическими препаратами. Из-за этого рекомендуется использовать много маленьких клеток вместо нескольких больших. Заболевания, вызванные стрессом, являются обычным явлением, когда рыба содержится в садках в течение зимних месяцев, что затрудняет круглогодичное производство.

Водоросли («мох») или пресноводные губки иногда растут в клетках, требующих утомительной очистки щеткой.

Для успеха садковыми операциями должен руководить хороший менеджер, который понимает все вышеперечисленные моменты и регулярно контролирует качество воды в своем озере, чтобы заранее предвидеть проблемы. Когда качество воды в озере ухудшается до такой степени, что рыба умирает, обычно уже слишком поздно что-либо делать. Хороший корм, молодь высшего качества и правильный водоем необходимы для садкового выращивания.Дополнительная информация о садковом выращивании доступна в публикациях SRAC 160-165, которые можно получить в вашем окружном центре поддержки, а также в публикациях Университета Лэнгстона, озаглавленных «Выращивание мелких рыб в садках» и «Проблемы выращивания сомов в садках».

Пруды

Прудовое разведение — это зарыбление рыб в специально оборудованных прудах, наполненных стоячей водой. При правильном обращении это хорошо зарекомендовавший себя и надежный способ производства рыбы. Практически все виды, подходящие для аквакультуры, можно выращивать в стоячих водоемах.Пруды, как правило, оказались наиболее экономичным средством разведения рыбы и способом получить наибольшее количество рыбы на единицу доступной воды.

Отходы, производимые рыбой, остаются в пруду, где они разрушаются фитопланктоном и бактериями. Если рыбу содержат и кормят интенсивно, уровень отходов может быть высоким, что приведет к чрезмерному росту водорослей и периодическому снижению уровня кислорода. Пруды с гладким дном, предназначенные для рыбоводства, стоят от 2000 до 3000 долларов за акр поверхности.Такие пруды используются для производства от 2 000 до 5 000 фунтов рыбы с акра поверхности в год в зависимости от вида и уровня хозяйствования. Если источником воды является родник или колодец, требуется минимум 13 галлонов в минуту потока на акр поверхности. Если водоснабжение представляет собой резервуар, он должен иметь емкость, по крайней мере, в три раза больше, чем водоем, который он предназначен для заполнения.

Как и в садковом культивировании, важна регулярная программа мониторинга растворенного кислорода и других параметров качества воды, но рыба, выращиваемая в прудах, может пережить многие проблемы с качеством воды, которые могут убить садковую рыбу.

Системы непрерывного потока

Дорожки качения, резервуары или пруды, через которые постоянно течет новая вода, известны как системы непрерывного потока. Дорожки качения — это длинные каналы, обычно сделанные из бетона или построенные путем простого перемещения земли. Цистерны обычно строят из стеклопластика или бетона. По форме они могут быть как прямоугольными, так и круглыми. Производство большого количества рыбы в таких системах технически доказано, но во многих ситуациях неэкономично. Форель является наиболее распространенной рыбой, выращиваемой в системах с непрерывным потоком, но большинство видов культивируемых рыб также хорошо себя чувствуют.

Рециркуляционная система

Внутренние резервуарные системы, в которых вода фильтруется и повторно используется, известны как рециркуляционные системы. Наиболее распространенные виды, которых люди пытаются разводить в этих системах, — это тилапия и сом. Системы рециркуляции обещают круглогодичное производство рыбы как в местах, близких к основным рынкам, так и в местах с ограниченным водоснабжением. Они разрабатывались около 20 лет, но все еще должны считаться экспериментальными. Суть технической проблемы заключается в преобразовании отходов, производимых рыбой, в менее токсичные формы.Большинство систем полагаются на фильтрующий слой бактерий Nitrosomonas и Nitrobacter для выполнения этого процесса. К сожалению, эти биофильтры часто умирают неожиданно и могут быть уничтожены лечением болезней рыб. Важна программа интенсивного мониторинга качества воды, а также резервные системы, которые могут быстро промыть новую воду через систему в чрезвычайной ситуации. В этих системах рыбам иногда придается неприятный вкус из-за соединений, вырабатываемых актиномицетами (грибами). Многие считают, что рециркуляционные системы — это рыбоводные хозяйства будущего, но очень немногие утверждают, что они возможны сегодня.

Планирование предприятия аквакультуры

Прочитав информацию выше, вы рассмотрели широкий спектр вариантов. Чтобы сузить круг вопросов и, наконец, прийти к подробному плану для одной производственной системы, вам нужно будет прочитать как можно больше информации, а затем посетить специалистов по аквакультуре и опытных рыбоводов. При этом будет полезно помнить о некоторых ключевых вопросах (таблица 2).

Как продать то, что я производю

Пора решать, как продавать свой продукт, сейчас, на этапах планирования, а не после того, как у вас будет пруд, полный рыбы.У большинства рыбоводов Оклахомы есть несколько способов продать рыбу, которую они производят. В таблице 3 перечислены большинство маркетинговых каналов, которые вам следует рассмотреть. Одна из успешных стратегий заключалась в том, чтобы продать как можно больше рыбы напрямую потребителю, а затем использовать переработчиков или оптовых покупателей, чтобы избавиться от остатка.

Некоторые рыбоводы любят идти навстречу индивидуальным покупателям и с удовольствием пытаются удовлетворить их потребности. Другие предпочли бы не иметь дела с людьми. То, что вам нравится или не нравится работать с отдельными клиентами, имеет большое влияние на то, какие рынки сбыта вам следует рассмотреть.Другой важный фактор, который следует учитывать, — это сколько вам будет стоить производство фунта рыбы. Чтобы определить это, составьте бюджет предприятия, в котором учтены все производственные затраты. Вы должны учитывать не только затраты на корм и молодь. Помощь в составлении бюджетов можно получить из источников, перечисленных в конце этого информационного бюллетеня. Более подробная информация о том, как продавать продукцию аквакультуры, содержится в публикации 350 SRAC.

Таблица 2. Важные вопросы, которые следует задать себе при планировании предприятия аквакультуры.Если вы ответили «нет» или «не уверены» на вопрос, вам следует провести дополнительное расследование, прежде чем вкладывать значительные деньги.

Является ли рассматриваемый мной вид аквакультуры испытанным и доказанным?
Есть	№	Не уверен
Будет ли работать в таком климате?
Есть	№	Не уверен
Достаточно ли у меня воды?
Есть	№	Не уверен
Есть ли на моем участке подходящие почвы и склон?
Есть	№	Не уверен
У меня хорошо получается разводить животных?
Есть	№	Не уверен
Могу ли я время от времени выполнять тяжелый физический труд?
Есть	№	Не уверен
Обладаю ли я навыками, необходимыми для эксплуатации и обслуживания тракторов или другого необходимого оборудования?
Есть	№	Не уверен
Смогу ли я выдержать стресс, связанный с потерей большого количества рыбы время от времени?
Есть	№	Не уверен
Если нет устоявшегося рынка для того, что я планирую производить, готов ли я работать с отдельными покупателями?
Есть	№	Не уверен
Достаточно ли низка моя расчетная себестоимость продукции, чтобы обеспечить разумную прибыль?
Есть	№	Не уверен
Могу ли я получить необходимые разрешения? (См. Информационный лист OSU под названием «Разрешения и правила, касающиеся производителей рыбы в Оклахоме»)
Есть	№	Не уверен
Может ли моя личная экономическая ситуация или экономическая ситуация на ферме выдержать дополнительный риск?
Есть	№	Не уверен

Таблица 3.Общие торговые точки для продукции аквакультуры и некоторые важные комментарии о них.

Продажа фермерских хозяйств напрямую потребителю		Для продажи живой рыбы необходимы чаны. Для продажи разделанной рыбы требуется медицинское свидетельство. Клиенты будут вторгаться в нерабочее время.
Фермерские рынки		Обычно требуется переноска цистерны для пикапа.
Продуктовые магазины		Рыба подлежит переработке.Конкуренция со стороны крупных переработчиков всегда вызывает беспокойство.
Платные рыболовные операции		Рыба должна быть на кончике. Цена на крупную рыбу может быть выше. Перетяжка грузовика вообще нужна.
Рестораны		Рыба подлежит переработке. Требуются равномерные порции и регулярные поставки. Опасность конкуренции со стороны крупных переработчиков.
Процессоры		Принимает большие количества, но, как правило, платит самую низкую цену среди всех покупателей.
Рыболовные самосвалы		Обычно имеют дело только с крупными фермерскими хозяйствами.

Финансирование предприятия аквакультуры

За пределами основных регионов выращивания сома, таких как Миссисипи, Арканзас и Алабама, финансирование аквакультуры получить сложно. Наиболее успешной стратегией для большинства людей является использование личных средств для реализации пилотного проекта в течение нескольких лет. Финансовые отчеты по этой операции затем могут быть использованы в качестве основы для бизнес-плана, представленного в банк.Информацию о том, как составить бизнес-план по аквакультуре, можно получить у специалиста по аквакультуре OCES, указанного в конце этой публикации.

На момент публикации ссуды с низкой процентной ставкой, предназначенные для альтернативного сельского хозяйства, были доступны фермерам Оклахомы через кредитную программу Ag-Link. Информацию об этой программе можно получить в вашем окружном центре повышения квалификации OCES. Кроме того, ссуды для аквакультуры возможны через Администрацию малого бизнеса (SBA) и Администрацию фермерских хозяйств (FmHA).Местные коммерческие банки являются вашим контактным лицом для получения кредитов Ag-Link и SBA. FmHA предоставляет ссуды только тогда, когда вы не можете получить кредит из других источников по разумным ставкам.

Последний совет

В ходе работы с сотнями людей, заинтересованных в создании предприятий аквакультуры, автор пришел к двум советам, которые он хотел бы передать вам сейчас.

Имитация, а не инновации — ключ к успеху начинающих аквакультуров.Практически всегда лучший выбор — проверенный вид и тип производственного объекта. Немногие начинающие рыбоводы могут позволить себе время или деньги, необходимые для экспериментальных систем.

Начните с малого и учитесь по мере роста. Независимо от того, насколько хорошо вы планируете свое аквакультурное предприятие, вы многому научитесь в течение первых нескольких лет работы. Начав с малого, вы получите гибкость в улучшении своих возможностей и время для развития рынков при минимальном риске.

май 2007 г.

Как построить пруд для разведения рыбы • Вместо

Рыбоводство — это старый метод ведения сельского хозяйства, который современные поселенцы могут использовать сегодня.Пресноводные рыбные фермы, являющиеся отличным источником постоянного белка, позволяют выращивать различные виды рыб, которые можно использовать для личного потребления.

Хотя начало работы может быть тяжелым, строительство рыбной фермы может быть полезным, веселым и действительно окупаемым в долгосрочной перспективе, когда у вас может не быть много денег, которые можно потратить на еду. Это также может быть хорошим источником дохода, если вокруг вас есть другие люди, нуждающиеся в дополнительной еде.

Если вам нравится вкус морепродуктов и вы думаете о строительстве собственной рыбной фермы, то вот несколько советов экспертов о том, как построить пруд для разведения рыбы, который можно использовать в качестве приусадебного участка.Давайте начнем.

Рыбная ферма в Пойнт-Эдвард, Онтарио. Фото Loozrboy через Flickr / Creative Commons

Подготовка пруда

Не начинайте заделывать пруд, пока не ответите на несколько ключевых вопросов.

Решите, какую рыбу выращивать

Перед тем, как вы начнете определять местоположение вашей рыбной фермы, вам сначала необходимо рассмотреть три основных момента.

• Тип рыбы, которую вы хотите выращивать.
• Размер, которого рыба может вырасти во взрослом состоянии.
• Сколько вы хотите вырасти.

Вы хотите убедиться, что размер пруда подходит для той рыбы, которую вы собираетесь выращивать. Вы же не хотите выращивать рыбу, которая слишком велика для размера пруда, только для того, чтобы обнаружить, что вам не хватает места.

Выберите подходящее место

При строительстве рыбной фермы на заднем дворе или на участке ее необходимо разместить в подходящем месте, чтобы обеспечить наилучший рост и здоровье рыб. При поиске подходящего места следует помнить следующее:

• Уровень земли должен быть низким и плоским (однако землеройные работы и земляные работы могут помочь легко выровнять землю).
• Пруд должен быть расположен в таком месте, где он может легко собирать или стекать естественную дождевую воду. Это помогает сохранять воду свежей и не застаиваться, что может нанести вред здоровью ваших рыб.
• Будет ли преграда между прудом и вашими детьми? Не стоит размещать свою рыбоводную ферму рядом с домом, поскольку это создает опасность утопления для маленьких детей.
• Если участок подвергается воздействию сильной жары или холода, вам необходимо убедиться, что участок, который вы собираетесь копать, можно выкопать на высоте 8–12 футов, чтобы рыба могла найти достаточно укрытия во время таких резких перепадов температуры.Пруд, затененный деревьями, также идеален, однако вы рискуете раскопаться в крупных корневых системах.

Принимая во внимание все это, вы сможете определить хорошее место, подходящее для размещения вашего пруда.

Планирование места раскопок

Когда вы определились с местом, неплохо было бы нарисовать эскизы и нанести его на карту с точными размерами и размерами. Это можно сделать с помощью аэрозольной краски на земле.

Составление карты вашего пруда поможет вам лучше визуализировать его и определить правильный размер пруда, готового к рытью.Если у вас нет аэрозольной краски, вы можете использовать веревку или садовый шланг. Окончательная планировка участка пруда, готового к рытью, должна включать:

• Устранение любых газопроводов, линий электропередач, водопровода или канализационных сетей, проложенных под землей.
• Любые корни растений от больших деревьев, которые могут поставить под угрозу пруд позже, если снова начнут расти. Если вы планируете копать рядом с деревом, убедитесь, что корневая система рядом с прудом хорошо обработана, чтобы избежать проблем, которые могут возникнуть позже с вашим прудом.

Предварительно спланировав место раскопок, вы должны учесть все эти факторы, чтобы не столкнуться с большими неприятностями при рытье ямы.

Строительство пруда для рыбной фермы

После завершения подготовительных работ вы готовы приступить к работе. Вот наш рекомендуемый процесс.

Копание пруда на рыбной ферме

В зависимости от размера вашего пруда на рыбоводной ферме вам потребуются:

• Большая лопата, много энергии и много времени для тяжелой работы или;
• Рысь или экскаватор, способный выкапывать площадь и размер пруда.

Если у вас нет команды сильных людей, готовых работать бесплатно, рытье пруда с помощью Bobcat или другого экскаватора — лучший способ быстро выполнить работу. Вот наши советы и способы рытья пруда с рыбой с помощью экскаватора.

• Избегайте копания в верхней части ямы на нисходящем склоне. Это может привести к опрокидыванию вашего оборудования под тяжестью веса.
• При копании ямы копайте на глубине 16 дюймов за один раз по внешним краям и складывайте грязь в кучу в стороне от пруда.
• Когда вы дойдете до центра, начните копать глубже, так как это поможет создать ровный уклон в пруду с рыбками, если вам по какой-то причине понадобится пройти по нему. Это также поможет вам легче загонять экскаватор в пруд и выезжать из него.
• Продолжайте останавливаться и измерять глубину пруда, чтобы убедиться, что это правильный уровень глубины, которого вы надеетесь достичь.
• Будьте осторожны при копании. Если вы поторопитесь с копанием, вы можете обнаружить, что ваш пруд не ровный.
• Чтобы края выглядели более четко очерченными, копайте лопатой по внешнему краю, чтобы лучше выровнять его.

Приняв во внимание эти советы, вы сможете более успешно вырыть свой пруд с рыбой без особых проблем.

Футеровка ямы, чтобы она была готова для воды

После того, как яма выкопана, вам может потребоваться застелить ее резиновым вкладышем или брезентом. Этот брезент или подкладка должны быть совместимы с рыбоводными прудами, чтобы уменьшить отравление любыми химическими остатками, оставшимися на других типах брезента в процессе обработки. Однако перед тем, как положить большой брезент, вам сначала нужно добавить слой песка по всей поверхности отверстия, готовый для брезента, чтобы уменьшить разрывы.Вы можете использовать грабли, чтобы выровнять песок.

Как только это будет сделано, неплохо было бы положить немного геотекстильной ткани, чтобы защитить резиновую подкладку или брезент от повреждений. Причина, по которой для укладки пруда с рыбками требуется брезент, заключается в том, что он помогает уменьшить просачивание воды в окружающую землю. В противном случае вам, возможно, придется продолжать его постоянно пополнять.

Можно запечатать пруд без облицовки, что является более экологичным вариантом и намного дешевле, чем покупка облицовки для пруда, но зависит от типа почвы и содержания глины в ней.Есть продавцы, которые продают натриевую бентонитовую глину в качестве герметика для прудов, который вы также можете приобрести, чтобы помочь запечатать пруды.

Могут быть также устойчивые версии традиционных покрытий для прудов, которые стоит изучить, хотя их бывает трудно найти. Можно производить полиэтилен из пластика на основе этанола, а не из пластика на основе ископаемого топлива. Теоретически они должны быть немного более экологичными, чем традиционные покрытия для прудов.

Укладывая резиновую прокладку или брезент на дно пруда, рекомендуется развернуть его от центра.В зависимости от того, насколько велико ваше отверстие, вам может понадобиться несколько больших кусков брезента, чтобы обеспечить хорошее покрытие всей площади.

Заполнение пруда водой

Чтобы лайнер оставался на месте при наполнении пруда, вы можете поместить в центр камень приличного размера. Это помогает предотвратить подъем и плавание брезента при минимальном количестве воды в пруду.

Наполнение пруда может занять некоторое время в зависимости от его размера. Лучше всего позволить воде стечь сбоку, так как это также поможет брезенту медленно адаптироваться к весу воды.Вы также должны положить несколько камней вокруг внешнего края брезента, чтобы предотвратить его падение при увеличении веса воды.

Когда пруд наполняется, вес воды помогает удерживать его на месте. Затем вы можете настроить свою насосную систему (если применимо).

Если вы не планируете использовать насосную систему, вы можете поработать над внедрением своей рыбы. Однако не забывайте, что рыбам действительно нужна вода, насыщенная кислородом, чтобы жить и расти здоровыми. Обеспечить их кислородом можно, помещая в пруд 2-3 раза в неделю с интервалом 15-30 минут проточный шланг.

Погружение рыбок в пруд

При погружении рыбок в пруд рекомендуется сначала дать воде и остаткам грязи осесть. Когда будете готовы, медленно начните смешивать воду из пруда с водой из ведра, в котором вы держите рыбу, в течение 10 минут, это поможет им адаптироваться к новым уровням pH воды.

После того, как вы перемешали воду и подождали, медленно опустите рыбу в пруд. Чем меньше будет стресса у ваших рыбок, когда они попадут в пруд, тем больше из них выживут.

Не добавляйте сразу всю рыбу. Начните с небольшого количества рыбы. Если большинство из них доживают до первых двух недель, вводите больше.

Если все они умрут в течение первой недели, с вашей водой что-то не так, и необходимо исправить это. Одна из областей, которая может нуждаться в проверке, — это уровень PH. Некоторым рыбам требуется установленный уровень PH, чтобы выжить. Если уровень PH все еще находится в пределах допустимого диапазона, вам, возможно, придется спросить эксперта по рыбе, в чем может быть проблема.

Рыбоводство — отличный способ обеспечить вас и вашу семью устойчивым источником пищи.По мере того, как вы занимаетесь разведением рыб, вы обнаружите, что у вас будет более чем достаточно еды, чтобы ее хватило на долгие годы. В течение первого месяца постоянно проверяйте свою рыбу и смотрите, можете ли вы улучшить какую-либо часть пруда. Это поможет вам поддерживать водоем с рыбками в рабочем состоянии в течение длительного времени.

Итак, готовы ли вы построить собственную рыбоводную ферму или пруд для вашего фермерского образа жизни? Если есть вопросы, оставляйте их в комментариях.

Автор этого поста Джордж Хэнсон проработал в землеройной отрасли последние 20 лет.Он работал как над крупными, так и над маленькими проектами, и ему нравится жить на своей земле. Он работает в EVM Australia и надеется в будущем открыть собственное землеройное предприятие.

Рыбные хозяйства | Информация и ресурсы по рыбному хозяйству

Рыбные хозяйства или рыбоводство являются одной из форм аквакультуры. Акт рыбоводства заключается в коммерческом выращивании рыбы в резервуарах или вольерах для потребления человеком. Существуют разные типы рыбоводных хозяйств, которые используют разные методы аквакультуры.

Первый метод — это садковая система , в которой используются садки, которые устанавливаются в озерах, прудах и океанах, содержащих рыбу.Этот метод также широко называют оффшорным выращиванием. Рыба содержится в клетке как конструкции, ее «искусственно кормят» и собирают. Садковый метод рыбоводства позволил добиться за последние годы многочисленных технологических достижений, особенно в плане снижения заболеваемости и экологических проблем. Тем не менее, проблема номер один при садковом методе — это ускользание рыбы из популяции дикой рыбы.

Второй метод — это оросительная канава или пруды для разведения рыбы.Основное требование для этого метода — наличие траншеи или пруда, в котором находится вода. Это уникальная система, потому что на небольшом уровне рыбу кормят искусственно, а отходы, образующиеся из рыбы, затем используются для удобрения фермерских полей. В более крупном масштабе, в основном в прудах, пруд является самоподдерживающимся, поскольку в нем выращиваются растения и водоросли для корма рыб.

Третий метод рыбоводства называется смешанное рыбоводство и представляет собой тип рыбоводства, позволяющий сосуществовать как местным, так и импортным видам рыб в одном пруду.Количество видов зависит от них, но иногда в одном пруду бывает до шести видов рыб. Виды рыб всегда тщательно выбираются, чтобы гарантировать, что виды могут сосуществовать и снизить конкуренцию за пищу.

Четвертый метод рыбоводства называется интегрированные системы рециркуляции , который считается крупнейшим методом «чистого» рыбоводства. В этом подходе используются большие пластиковые резервуары, которые размещаются внутри теплицы. Рядом с пластиковыми резервуарами размещаются гидропонные грядки.Вода в пластиковых резервуарах направляется к гидропонным грядкам, куда отходы кормов для рыб направляются для обеспечения питательными веществами растительных культур, выращиваемых в гидропонных грядках. Большинство видов растений, выращиваемых на гидропонных грядках, представляют собой такие травы, как петрушка и базилик.

Последний метод рыбоводства называется классическое выращивание мальков этот метод также известен как «проточная система». Это когда виды спортивных рыб выращиваются из икры, их бросают в ручьи и выпускают на волю.

На рыбоводных фермах выращивают несколько различных видов рыб. Наиболее распространенными рыбными приправами являются лосось, карп, тилапия, сом и треска.

Разведение сомов

Сомов легко разводить в более теплом климате. Сома преимущественно разводят в пресноводных прудах и кормят в основном соевыми бобами, кукурузой и рисом. Сом часто считается одной из наиболее экологически безопасных рыб для целей рыбоводства. Выращивание сома впервые началось в 1900-х годах и стало коммерческим в 1950-х годах.Сом популярен из-за его пользы для здоровья и рыночного спроса. Выращенный на ферме сом обычно вылавливается в возрасте 18 месяцев, тогда как дикий сом обычно становится намного крупнее. Есть несколько видов сомов, но три наиболее известных — это голубой сом, канальный сом и плоскоголовый сом.

Разведение тилапии

Тилапия — третья по популярности рыба, используемая в рыбоводстве или аквакультуре, первыми двумя из которых являются карп и лосось. Их популярность возросла благодаря высокому содержанию белка, большому размеру и способности к росту.Тилапия — тропическая рыба, которой для выживания требуется более теплая вода. Идеальная температура воды обычно составляет от 28 до 30 градусов по Цельсию. Известно, что рыба тилапия быстро размножается, и это является проблемой при управлении видами рыб тилапии для использования в сельском хозяйстве. При неправильном уходе рыба будет агрессивно конкурировать за пищу, что может привести к задержке роста. Поэтому используются почти исключительно самцы. Тилапии устойчивы к борьбе с болезнями и паразитами. Рыбоводство тилапии зародилось в Африке и популярно в Гондурасе, Папуа-Новой Гвинее, Филиппинах и Индонезии.Рыба тилапия требует зерновой диеты и не ест другую рыбу, но также считается одним из самых агрессивных видов рыб.

Разведение лосося

Лосось — один из самых популярных видов рыб, чаще всего выращивается атлантический лосось. Есть еще две разновидности тихоокеанского лосося, которые также разводятся — чавычи и кижуча. Выращенный на ферме лосось вакцинируется для предотвращения вспышек болезней, и только в редких случаях им требуются дополнительные лекарства. Часто возникают вопросы по поводу разницы в цвете между диким и выращенным лососем: выращенный лосось не окрашивается, их цвет зависит от их корма.Корм для лосося предназначен для сохранения запасов диких рыб.

Разведение тунца

Тунец — морская рыба и играет важную роль в промышленном рыбоводстве. Япония является крупнейшим потребителем тунца и вложила значительные средства в изучение рыбы. Существуют разные виды тунца, включая голубого, желтоперого и альбакора. Популяции голубого тунца в некоторых регионах значительно сократились из-за чрезмерного вылова рыбы. Выращивание тунца является сложным делом, поскольку рыбы «массивны» и очень активны, поэтому моделировать их естественную среду чрезвычайно сложно.Большинство тунцов для употребления в пищу вылавливают в дикой природе и выращивают на фермах для увеличения веса. Тунцы плотоядны и едят другую рыбу. Тунца обычно выращивают в чистых загонах на море, а в некоторых случаях выращивают в системах рециркуляции.

Разведение угрей

Разведение угрей возникло в начале 1950-х годов и считается одним из самых прибыльных с точки зрения экспортной стоимости в рыбной промышленности. Однако величина прибыли в значительной степени определяется азиатскими рынками и зависит от культуры.Угри — плотоядные и катадромные рыбы, что означает, что в молодом возрасте они живут в пресной воде, но по мере взросления они мигрируют в море для размножения, проводя в пресной воде от 8 до 30 лет, прежде чем мигрировать. Большинство угрей разводят в Азии, причем крупнейшими производителями являются Китай, Япония и Тайвань. Стеклянные угри предпочтительнее эльфов, потому что их легче транспортировать и отлучать от искусственных кормов. Разведение угрей может принимать одну из двух различных форм — рециркуляционный резервуар высокой интенсивности (в помещении) или интенсивные пруды.

Аквакультура

Аквакультура также известна как «аквакультура», которая связана с выращиванием водных организмов, таких как рыба. Сельскохозяйственный аспект аквахозяйства подразумевает некоторый аспект вмешательства в естественный процесс выращивания для увеличения производства. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, аквакультура росла в три раза быстрее, чем наземное животноводство.

Товары для рыбоводства

Товары для рыбоводства необходимы для отрасли аквакультуры.Поставки могут варьироваться от кормов и кормушек, систем фильтрации, инкубаториев, систем отопления и охлаждения, освещения, оборудования для гидропоники, отвода труб, борьбы с хищниками, резервуаров и продуктов для очистки воды — и это лишь некоторые из них.

Корма и кормушки Качество кормов имеет важное значение в рыбоводстве и жизненно важно для здоровья рыб. В зависимости от кормления, он может помочь добиться желаемого цвета, роста и общего состояния здоровья и благополучия. Существует большое количество различных кормов, которые подходят для различных методов и видов рыбоводства.

Системы фильтрации воды Системы фильтрации воды важны при попытке смягчить воздействие на окружающую среду. Фильтрация предполагает удаление из воды отходов жизнедеятельности. Существует ряд систем фильтрации различных типов, которые можно использовать, но это часто зависит от состояния процесса фильтрации. Важно иметь поэтапную систему фильтрации, которая обеспечит наиболее оптимальные результаты.

Инкубаторий Инкубаторий включает в себя все, от сортировщиков рыбы, транспортных средств до контейнеров для нереста и обработки.

Борьба с хищниками Средства борьбы с хищниками используются в среде обитания рыб, что часто включает использование физических средств устрашения, в том числе визуальных и звуковых.

Комнатное рыбоводство

Комнатное рыбоводство — альтернатива выращиванию рыбы на открытом воздухе в садковой системе. С появлением технологических достижений выращивание рыбы в закрытых помещениях стало возможным с использованием надлежащих методов производства. Домашнее рыбоводство часто очень сложное и в некоторых случаях позволяет автоматически собирать и перерабатывать рыбные отходы в удобрения для сельскохозяйственных культур.У комнатного рыбоводства есть свои преимущества и недостатки:

Преимущества комнатного рыбоводства

• • Рыба защищена от хищников и погодных изменений.
• • Рыба часто производится быстрее за счет контроля температуры, качества воды и методов кормления.
• • Домашнее рыбоводство часто считается более экологически чистым, поскольку оно требует меньше воды и производит меньше отходов.
• • Исключает вероятность того, что рыба ускользнет и вырвется из популяций диких рыб.
• • Позволяет повысить плотность поголовья и часто снижает затраты на трудозатраты на ферму.
• • Часто это дает большую гибкость для размещения объектов, что может снизить транспортные расходы, если объекты расположены рядом с рынками.

Недостатки домашнего рыбоводства

• • Требуются затраты на электроэнергию.
• • Требуется настройка инфраструктуры, которая часто требует значительного стартового капитала.
• • Рыба, выращиваемая в помещении, плотоядна, поэтому для ее рациона требуется отлов других рыб в больших количествах.

Рыбоводство Индии «Global Aquaculture Advocate

Разведка

---

Понедельник, 21 октября 2019 г. Dr. P.E. Виджей Ананд

Второй по величине производитель пресноводной рыбы имеет потенциал для дальнейшего развития Традиционный пруд с рыбой в Индии.Фото П.Е. Виджей Ананд.

Общее производство рыбы в Индии в 2018 году оценивается в 6,24 миллиона метрических тонн (ММТ), что составляет почти две трети от общего объема производства рыбы в стране как за счет вылова, так и из источников разведения. Рост в секторе рыбоводства в основном происходит за счет сектора пресноводной аквакультуры, поскольку разведение морских рыб практически не практикуется в больших масштабах. Около 12,8% всего животного белка, потребляемого в Индии, поступает из пресноводных рыб.

Исторически индийское пресноводное рыбоводство основывалось на многовидовой системе.Естественные кормовые организмы для рыб были созданы путем добавления в воду органических и неорганических навозов, а многовидовые животные используют этот корм на основе трофической системы пруда.

Сочетание основных индийских карпов, включая катла ( Labeo catla ), роху ( Labeo rohita ) и мригала ( Cirrhinus mrigala ), использовалось в качестве основных целевых видов для разведения, а также несколько китайских карпов. такие виды, как толстолобик ( Hypophthalmichthys molitrix ), белый амур ( Ctenopharyngodon idella ) и иногда карп обыкновенный ( Cyprinus carpio ).Очень высокий уровень технологии, разработанной для искусственного разведения карпа, и обилие побочных сельскохозяйственных продуктов, используемых в качестве дополнительных кормов, привели к быстрому развитию пресноводной аквакультуры в стране.

Индийские карпы, такие как роху ( Labeo rohita , слева) и катла ( Labeo catla , справа), являются одними из основных видов рыб, выращиваемых в Индии. Фото П.Е. Виджей Ананд.

В течение долгого времени Индия не отказывалась от этого вида рыбоводства. Бедные по питательности кормовые ингредиенты в сыпучей форме скармливались рыбам с использованием кормовых мешков или путем прямой раздачи в пруды.Коэффициент конверсии корма (FCR) в системах кормления этого типа составляет от 3 до 4 кг корма на 1 кг продукции рыбы. Обычно вылавливают рыбу с живой массой от 1 до 1,2 кг через 8-10 месяцев. Они продаются в замороженном виде на важные потребительские рынки, которые находятся примерно в 24–48 часах езды по дороге.

Диверсификация системы культуры

В течение долгого времени Индия традиционно использовала только системы разведения рыбы в прудах и не особо рассматривала другие варианты диверсификации системы разведения, которые могли бы значительно увеличить производство рыбы.В последнее время несколько провинций Индии занялись садковым выращиванием пресноводных рыб. Фактически, ограничение для развития садкового выращивания до 2008 г. заключалось в том, что экструдированные плавающие корма для рыб были недоступны, но теперь это ограничение было преодолено.

В дополнение к системам на основе прудов и садков, Индия также может внедрить многие другие современные системы, которые могут значительно увеличить производство и в то же время сохранить воду, землепользование, оптимизировать вводимые ресурсы, такие как корм, энергия, топливо и другие вводимые ресурсы.Система кабельных каналов (IPRS) в настоящее время проходит испытания в Индии и регионе Южной Азии Советом по экспорту сои США (USSEC) для оценки ее экономической пригодности. IRPS объединяет в себе биологические преимущества системы на основе пруда и преимущества механического потока воды в системе рециркуляции.

Вид на строящиеся в Индии блоки системы водоводов (IPRS). Эти системы сочетают в себе биологические преимущества системы на основе пруда и преимущества механического потока воды в системе рециркуляции.Фото П.Е. Виджей Ананд.

Влияние составов аквакормов

Индия не фигурировала в списке азиатских стран, производивших составленные корма для рыб до 2007-08 гг., И именно в 2008 г. заработал первый завод по производству кормов для рыб. Демонстрационные мероприятия по выращиванию кормов, проводимые Советом по экспорту сои США с 2003 года, сыграли важную роль в открытии некоторых возможностей для индустрии кормов для рыб. Одновременно с введением научно разработанных экструдированных кормов для плавающих рыб стало упорядочение выращивания пангасиуса ( Pangasius hypophthalmus ) в Индии.Росту выращивания пангасиуса в значительной степени способствовало внедрение экструдированных кормов, что привело к появлению новых и важных видов для страны.

Первый комбикормовый завод в Индии был открыт в 2008 году, после чего было построено и эксплуатировалось множество комбикормовых заводов. К концу 2013 года насчитывалось 12 комбикормовых заводов с установленной мощностью 1,55 млн т кормов в год. Около 683 000 метрических тонн (МТ) экструдированных кормов для рыбы было продано в 2013 году, что означает, что загрузка комбикормового завода составляет 44 процента.К 2018 году в Индии было 30 заводов по производству кормов для рыбы с совокупной установленной мощностью 2 млн т в год. В 2018 году было продано около 1 млн т кормов для рыб, что означает, что загрузка комбикормового завода составляет 50 процентов.

Внедрение экструдированных плавающих кормов стало важным шагом на пути к расширению отрасли и разведения рыбных хозяйств. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Спрос на экструдированные составы рыбных кормов не увеличивался пропорционально установленным мощностям производства кормов, и одной из основных причин является узкий диапазон видов, потребляющих корм, которые разводятся в Индии.Страна в основном полагается на карпов, которых можно кормить различными комбинациями кормов, кроме комбинированных кормов. Когда цена на карпа у ворот фермы экономична для фермера, его кормят хорошими дорогими кормами, а когда цены колеблются и снижаются, рыбу кормят дешевыми дополнительными ингредиентами. Кроме того, основные индийские карпы по своей природе медленно питаются. Поскольку Индия в основном выращивает карпа и поскольку основные индийские карпы не являются хорошими потребителями кормов, существующие кормовые мощности используются недостаточно.

Большая часть производства кормов для аквакультуры используется для выращивания пангасиуса и паку ( Piaractus brachypomus ), которые являются агрессивными потребителями кормов. Выращивание тилапии еще не произвело большого впечатления в Индии. Увеличение диверсификации видов, по-видимому, является ключевым моментом для Индии в продвижении вперед не только в области использования кормов, но и для увеличения производства рыбы и решения проблемы стабильности цен на фермах. Это мероприятие поможет предложить клиентам несколько вариантов и поможет производить рыбу с меньшим количеством межмышечных костей, что является основным предпочтением потребителей.

Большая часть производства кормов для аквакультуры используется для выращивания пангасиуса ( Pangasius hypophthalmus , справа) и паку (слева, Piaractus brachypomus ), которые являются агрессивными потребителями кормов. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Влияние кормового рыбоводства

Внедрение и популяризация кормового рыбоводства в Индии дало множество других преимуществ. Объем органической нагрузки, которую добавочные корма вносили в водные объекты страны, значительно сократился благодаря введению составленных кормов.Если в 2019 году для рыбоводства был использован 1 млн т рецептурных кормов с приблизительным выходом FCR 1,5, он явно вытеснил традиционные рыбные корма, которые работали с коэффициентом FCR от 3 до 4, на килограмм продукции. Другими словами, около 2–3 млн т бедных питательными веществами сельскохозяйственных кормовых добавок не добавлялись в пруды с момента начала использования комбикормов. В Индии всего 4 процента мировых водных ресурсов и 17 процентов населения мира, поэтому сохранение водных ресурсов имеет первостепенное значение.Таким образом, необходимо сделать вывод о том, что кормовая система внесла значительный вклад в сбережение воды, что является предметом общенационального значения.

Подсчитано, что только от 10 до 15 процентов индийской пресноводной рыбы было передано в кормовые хозяйства, и подавляющее большинство пресноводной аквакультуры все еще имеет возможности для перехода на эту систему, которая при правильном подходе будет способствовать экономии ресурсов и заодно увеличить производство рыбы в стране.

Вид пакетов с кормом, загруженных в лодку и готовых к отправке в пруды с рыбой. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Система кормов явно привела к некоторым недавним небольшим изменениям в усилиях по диверсификации видов. Современные комбикормовые заводы с хорошим импортным оборудованием теперь могут производить высокопротеиновые и высокоэнергетические корма для таких видов животных, как азиатский морской окунь или баррамунди ( Lates calcarifer ), змееголов (в основном Channa striatus ), помпано ( Trachinotus blochii ). и кобия ( Rachycentron canadum ), и это рассматривается как стимул для выращивания новых видов.

Благодаря наличию около 30 высокотехнологичных комбикормовых заводов, работающих в настоящее время для производства кормов для рыбы, этот сектор создал значительные возможности для трудоустройства как квалифицированных, так и неквалифицированных рабочих. Смежные предприятия, такие как производители кормового оборудования (отечественные и международные фирмы), поставщики кормовых добавок и сырья, а также другая инфраструктура, поддерживающая этот новый сектор, помогают, что является серьезным изменением и развитием для отрасли.

Комбикормовые заводы используют лучшее экструзионное оборудование для производства кормов для рыб.Фото П.Е. Виджей Ананд.

Рынки

Большая часть пресноводной рыбы вывозится на рынки в свежем или замороженном виде. Некоторые из них, если они расположены близко к рынкам, перевозятся живыми, чтобы помочь получить более высокие цены. Есть несколько крупных рынков, например, в провинции Западная Бенгалия, где карпы пользуются ежедневным спросом. Эндемичное население провинции в культурном отношении любит рыбу, и фермеры и торговцы прилагают все усилия, чтобы доставлять рыбу в такие привлекательные места.

В Индии обычно торговцы рыбой собирают рыбу во время сбора урожая и продают ее по более высокой цене на другие рынки.Рыба, как правило, недоступна на рынках в течение дня, ее продают утром или вечером в течение ограниченного периода времени, что ограничивает доступ покупателей к рыбе.

Несмотря на значительное потребление рыбы населением Индии (12,8% от общего количества источников животного белка), стране по-прежнему не хватает рыбного белка на уровне 5,04 кг на человека в год по сравнению с мировым потреблением 20,5 кг на человека в 2019 году. оценки, проведенные в Индии, выявляют больше факторов, обуславливающих низкое предпочтение рыбного белка / потребления рыбы.Некоторые из них включают: 1) наличие межмышечных шипов у карпов или отсутствие разновидностей рыб без межмышечных костей; 2) неэффективный маркетинг и послеуборочная обработка; 3) отсутствие адекватной добавленной стоимости и обработки; 4) общие факторы безопасности пищевых продуктов и гигиены; 5) незнание того, где и как покупать рыбу, что покупать и как готовить. Если эти факторы можно будет рассмотреть с точки зрения потребления, страна выиграет в основном с точки зрения улучшения предпочтений потребителей в отношении рыбы.

Вид на ручной вылов рыбы из пруда в Индии. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Вызовы

Индия должна решить некоторые проблемы для дальнейшего развития своего сектора рыбоводства, включая следующие технические проблемы:

• Сектор страны основан и обслуживает несколько видов рыб — карпов, паку и пангасиусов — и увеличение этой базы приведет к увеличению производства рыбы.
• Перепроизводство, основанное на меньшем количестве видов, приводит к переизбытку определенных видов рыбы, что в конечном итоге приводит к падению и изменчивости цен.
• Отсутствие других видов, потенциально потребляющих аквакорма, или ценной рыбы в Индии, и это следует учитывать при новых интродукциях. Например, выращивание тилапии в стране еще не началось.
• Отсутствие заводских технологий для интродукции новых видов, в том числе пресноводных, солоноватоводных и морских.
• Диверсификация видов поможет стабилизировать цены и повысить спрос на сформулированные корма для аквакультуры.
• Пресноводное рыбоводство по-прежнему основано на традиционных методах — большие пруды, отсутствие водообмена, дренажа и удаления донных отложений — которые часто приводят к условиям, способствующим развитию болезней.
• Использование современных систем культивирования, в которых используется меньше земли и воды, принесет большую пользу сектору, и ему следует придавать большее значение и приоритет.
• Наличие воды и непредсказуемые муссоны имеют прямое отношение к производству аквакультуры в стране.

И некоторые рыночные проблемы включают:

• Низкое качество рыбы, произведенной в неадекватно управляемых производственных системах, влияет на принятие и предпочтения покупателей.
• Отсутствие адекватной холодовой цепи и систем распределения рыбы как скоропортящегося продукта влияет на доступность и маркетинг.
• Низкие отпускные цены на малоценные виды не поддерживают их экономические показатели. Индии следует стремиться к внедрению видов рыб и систем маркетинга, которые позволяют устанавливать цены на ферме от 120/140 индийских рупий за кг (от 1,72 до 2,00 долларов США за кг) в более низком масштабе до 250/300 индийских рупий за кг (от 3,60 до 4,30 долларов США за кг). цены на высококачественную рыбу премиум-класса. Сюда должны входить пресноводные, солоноватоводные, а также морские виды рыб.

Наконец, более сильное предпочтение рыбы и увеличение спроса и потребления рыбы в Индии создаст больше спроса и производства, и это открывает новые возможности для этого сектора.

Перспективы

Индия занимает второе место в мире по производству пресноводной рыбы. Когда будут приняты улучшенные системы и виды, появятся огромные возможности для его развития.

Большая часть аквакультуры Индии все еще основана на традиционных методах ведения сельского хозяйства. Преобразование их в современные методы ведения сельского хозяйства увеличит производство рыбы, а также будет способствовать устойчивости окружающей среды.

Сегмент морского рыбоводства до сих пор не использовался, и внедрение коммерческих инкубаториев и подходящих методов ведения сельского хозяйства является еще одной важной возможностью, учитывая обширную береговую линию страны.

---

Теперь, когда вы дочитали статью …

… мы надеемся, что вы подумаете о поддержке нашей миссии по документированию эволюции мировой индустрии аквакультуры и еженедельно делитесь обширными знаниями из нашей обширной сети участников.

Став участником Глобального альянса по аквакультуре, вы гарантируете, что вся предконкурентная работа, которую мы выполняем с помощью льгот, ресурсов и мероприятий, может продолжаться. Индивидуальное членство стоит всего 50 долларов в год. Индивидуальные и корпоративные члены GAA получают бесплатный доступ к серии виртуальных мероприятий GOAL, которые начнутся в апреле. Присоединяйся сейчас.

Вы не являетесь участником GAA? Присоединяйтесь к нам.

Поддержите GAA и станьте участником & xrarr;

Рыбоводство на заднем дворе — Приусадебное хозяйство и животноводство

Используя недорогие и легкодоступные материалы, такие как надземный бассейн, вы можете получить свежую рыбу со своего заднего двора.«Разводя собственную рыбу, вы можете достичь более высокого уровня самообеспечения и обеспечить более здоровую диету для своей семьи», — говорит Стивен Ван Гордер, автор книги Small-Scale Aquaculture . «Рыбоводство на заднем дворе так же практично, как и садоводство, для производства продуктов питания для семьи».

Книга Ван Гордерса подробно объясняет аквакультуру на заднем дворе с планами и пошаговыми инструкциями, которые могут помочь вам успешно разводить рыбу, даже если ваш единственный источник воды — садовый шланг.

Пуанани Берджесс, исполнительный директор Корпорации альтернативного развития побережья Вайана.в Вайане, Гавайи, говорит, что методы «выглядят настолько простыми, что каждый думает:« Эй, я могу это сделать »». Четырнадцать лет назад группа Берджесса сформировала кооператив по микроаквакультуре, в котором сотни островитян участвовали на протяжении многих лет. .

«Это действительно идеально для небольших сельских поселений, подобных нашему», — говорит Берджесс.

Исторически сложилось так, что аквакультура имеет плохую репутацию, потому что она была ограничена крупными коммерческими предприятиями, которые требуют значительных объемов воды и энергии и, таким образом, могут быть основными источниками загрязнения.В отличие от этого, системы Van Gorders объединяют 4000-летние культурные обычаи с утонченными современными технологиями — с минимальным использованием энергии и воды — и позволяют вам контролировать чистоту и полезность этого источника пищи. (Чтобы узнать о здоровых и экологически безопасных вариантах при покупке морепродуктов, см. Польза для здоровья от употребления рыбы . — НОВОСТИ МАТЕРИНОЙ ЗЕМЛИ)

Садоводство и рыбоводство имеют несколько общих черт: растения и рыба нуждаются в пище и тепле; так же, как некоторые растения предпочитают разные времена года, есть холодостойкие и теплолюбивые рыбы; и оба вида «садов» требуют регулярного ухода — вы не можете просто рассыпать горсть семян или опрыскать несколько сеголетков в пруду, а затем рассчитывать на то, что через несколько месяцев вы соберете что-нибудь съедобное.

Ван Гордер советует начинающим рыбоводам начинать с малого — не более 100 рыб в первые несколько сезонов. Освоив некоторые основы, «вы сможете выращивать несколько видов рыб в аквариумах, в помещении или на улице в течение года», — говорит он.

В кооперативе Вайана, например, несколько надземных резервуаров могут производить более 300 фунтов золотой тилапии каждые шесть месяцев.

Типы систем аквакультуры

Вот четыре системы аквакультуры, которые описывает Ван Гордер:

Клеточное культивирование. Этот метод аквакультуры «обеспечивает простейшие средства выращивания рыбы, если у вас есть доступ к пруду», — говорит Ван Гордер. По его оценкам, клеточная система может быть построена примерно за 100 долларов. «Единственная стоимость — это материалы для клеток, рыба и корм».

В этой системе клетка или загон, сделанная из пластиковой трубы и жесткой сетки, пришвартована в любом подходящем водоеме — пруду, озере, ручье или мельнице — и зарыта молоди, которую кормят до тех пор, пока она не достигнет пригодного для добычи размера.

«Если у вас есть пруд на ферме, постройка плавучей клетки даст вам достаточно рыбы, чтобы кормить вашу семью круглый год», — говорит Ван Гордер.Канальный сом — самая распространенная рыба, выращиваемая в садках; другие варианты — тилапия, форель, лосось и гибридный полосатый окунь.

Проточный. Этот метод направляет постоянный источник холодной воды, такой как ручей, родник или река, в «желоба», удерживающие рыбу. Даже небольшой объем воды может создать более производительную систему, чем закрытая установка. «Имея всего несколько галлонов родниковой воды, вы можете выращивать форель круглый год», — говорит Ван Гордер.

Как и садковое выращивание, проточные системы просты и относительно недороги, если у вас нет доступа к естественному источнику проточной воды.Также важно отметить, что на проточные системы распространяются правила, касающиеся отвода и использования природных источников воды. Обязательно поговорите с местными органами по охране рыбы и почвы, прежде чем использовать близлежащие ручьи.

Аквапоника для теплиц. В некоторых теплицах этот метод использует различные растения вместо фильтров, чтобы улучшить качество воды для рыб. Помимо тилапии, форели, сома или гибридного полосатого окуня, вы можете выращивать различные овощи, включая помидоры, салат и огурцы, как при обычной гидропонике.Однако, поскольку рыбы живут в воде, источники питательных веществ для тепличной аквапоники должны быть полностью органическими; нельзя использовать гербициды, инсектициды или фунгициды.

Аквапоника в теплице — это наиболее сложный метод аквакультуры, требующий высокого уровня управления и таких компонентов, как водяной насос и аэратор. Фермеры, выращивающие на заднем дворе, часто сочетают аквапонику с домашней системой рециркуляции (обсуждается далее в этой статье). В целом такая система может стоить до 1000 долларов, но использование переработанных материалов может значительно снизить эту цену.

Домашняя рециркуляция. Это ответ для потенциальных рыбоводов, у которых единственный источник воды — садовый шланг. Лучший способ создать эту миниатюрную рыбную ферму — использовать надземный бассейн с виниловой подкладкой на заднем дворе, в гараже или в подвале. Стоимость таких пулов варьируется в зависимости от размера и составляет от 300 до более 2000 долларов. Они долговечны, и каждые несколько лет необходимо заменять только виниловый вкладыш.

Для идеальной домашней рециркуляционной системы Ван Гордер рекомендует бассейн диаметром 12 футов и высотой 3 фута.Этот размер вмещает около 2000 галлонов воды при заполнении до 8 дюймов от верха. Без фильтра из такого количества воды можно получить от 10 до 15 фунтов рыбы, даже с дополнительной аэрацией. Но, контролируя температуру, удаляя аммиак и отходы, а также насыщая воду кислородом, из того же количества воды можно произвести более 100 фунтов рыбы за один вегетационный период. К видам, наиболее подходящим для этой системы, относятся тилапия, сом, окунь, карп и форель.

Поскольку рыбы проводят всю свою жизнь в одной и той же воде, поддержание ее качества имеет важное значение.Вода должна быть чистой, иметь правильную температуру и содержать достаточно кислорода. Небольшие пулы имеют меньше прав на ошибку и требуют еще большего управления. Компоненты домашней рециркуляционной системы включают:

Солнечный купол. Это недорогая пластиковая крышка, внешне напоминающая гигантскую шапочку для душа. Большинство рыб, рекомендованных для выращивания на приусадебных участках, относятся к теплопроводным видам, которые лучше всего растут при температуре воды выше 80 градусов. В умеренном климате надземные бассейны будут нагреваться до 70 градусов только в самые теплые 12 недель.Но солнечный купол повысит среднюю температуру воды примерно до 80 градусов как минимум на 20 недель.

Очиститель барабанный. Это простой способ собрать и удалить почти весь органический материал, который накапливается в воде. С помощью сифонов и водяного или воздушного насоса вода течет между бассейном и двумя бочками емкостью 55 галлонов, заполненными пластиковой сеткой (сеткой для фруктовых садов), которая улавливает твердые частицы.

Биофильтр. Это простое водяное колесо удаляет из воды токсичный аммиак.Его можно сделать из трубы ПВХ, кровли из гофрированного стекловолокна и некоторых других материалов, которые можно купить в местном магазине товаров для дома.

Аэратор. Воздушный насос или аэратор добавляет в воду кислород, необходимый для выращивания здоровой рыбы.

Аварийное питание. Для обеспечения работы аэрационных и насосных устройств во время отключений электроэнергии рекомендуется подключить систему к генератору; или подключите простую мешалку на 12 В к автомобильному аккумулятору. Качество воды не пострадает, если фильтрация и осветление будут отключены на несколько часов, но уровень кислорода быстро упадет, если в бассейне много рыбы.

Заполните свой водный сад

После того, как вы решите, какая система наиболее подходит для ваших обстоятельств, следующим важным решением будет то, какую рыбу поднимать.

«С прицелом на« устойчивую аквакультуру », когда это возможно, мелкие рыбоводные хозяйства должны использовать те виды, потребности которых в питании легче удовлетворить, поскольку они питаются низкими звеньями пищевой цепи», — говорит Ван Гордер. Например, корм в гранулах для сома состоит из соевого шрота. Из 1 фунта сухих гранул можно вырастить более 1 фунта рыбы.Хищные рыбы — форель, лосось и полосатый окунь — занимают более высокое место в пищевой цепочке. Требуется от 3 до 5 фунтов выловленной в дикой природе рыбы, чтобы приготовить достаточно рыбной муки для гранул, из которых получится 1 фунт культивированной плотоядной рыбы.

Вот описания ваших лучших вариантов среди теплокровных видов — тилапии, сома, карпа и окуня и — холодноводных видов форели, лосося и окуня.

Тилапия. Имеет прекрасный вкус, и это одна из самых простых рыб для выращивания. Тилапия переносит широкий спектр водных условий, включая низкий уровень кислорода и высокую концентрацию аммиака, и устойчивы к болезням и паразитам.Тилапия быстро растет в надлежащих условиях — температура воды от 64 до 90 градусов, оптимальная температура — 84 градуса. Температура воды ниже 50 градусов губительна. Явская, голубая и нильская тилапия — лучшие виды для разведения рыбы на приусадебных участках.

Сом. Исключительные вкусовые качества и стойкость к болезням и паразитам делают сома еще одним хорошим выбором для начинающих рыбоводов. Сом быстро растет — крупный сеголеток может вырасти до 1 фунта за пять месяцев. Канальный сом — ваш лучший выбор; коричневые, черные или желтые сомы-бычки — другие варианты.

Карп. Традиционно непопулярный в употреблении в пищу карп, выращенный на приусадебных участках, может вас удивить. По словам Ван Гордера, при выращивании в чистой воде и правильном приготовлении он может иметь превосходный вкус. Карп вынослив, устойчив к болезням и приспосабливается к различным водным условиям. Карп переносит температуру воды от 70 до 90 градусов, но лучше всего растет при температуре от 80 до 85 градусов. Обыкновенный амур, толстолобик, толстолобик или толстолобик могут сосуществовать в одной системе аквакультуры.

Бас. Лучший вид — гибридный полосатый окунь, обладающий превосходным мягким вкусом, даже больше, чем дикий окунь.Бас хорошо подходит для садков и рециркуляционных систем, но его труднее выращивать, чем тилапию, карпа или сома. Слетки требуют внимательного ухода — они плохо реагируют на плохое питание, грубое обращение или яркое освещение. Крупных и мелких особей нужно содержать отдельно. Оптимальная температура воды — 80 градусов, но окунь переносит от 65 до 85 градусов.

Форель и лосось. Две из наиболее ароматных рыб, форель и лосось, требуют гораздо более точных условий, чем виды, обитающие в теплой воде; контроль температуры воды является основным фактором.Они требуют температуры воды от 55 до 60 градусов; радужная форель может переносить температуру до 70 градусов при тщательном контроле уровня кислорода. Этих рыб можно зарыбить вместе, и они быстро вырастут, обеспечивая добычу рыбы за один сезон. Лучшие виды — радужная или ручьяная форель, кижуч или атлантический лосось.

Окунь. Желтый окунь популярен благодаря своему вкусу, особенно в Канаде и на севере США. Лучше всего растет при температуре воды от 68 до 74 градусов.Желтый окунь питается кормом для форели и может вырасти до размера, который можно выловить — до трети фунта — за один сезон.

Рыбоводные ресурсы

Ассоциация альтернативной аквакультуры
Продает Маломасштабную аквакультуру Стивена Ван Гордера.

Получение пищи из воды: руководство по садоводству
Джин Логсдон

Журнал Aquaponics
(209) 742-6869

Pentair Aquatic Eco-Systems
(877) 347-4788

www.Poolupplies.com
(800) 441-7789

Подробнее: Узнайте о том, какая рыба наиболее полезна для здоровья, в книге «Польза для здоровья от употребления рыбы в пищу».

---

Первоначально опубликовано: апрель / май 2006 г.

.