Производство добавок для кормов: Каталог компаний: кормовые добавки

Содержание

Информация о компании МЕГАМИКС

Кормовая компания «МЕГАМИКС» — крупнейший российский производитель премиксов для всех видов сельскохозяйственных животных и птиц.

Компания успешно работает на рынке c 1999 года. Клиенты «МЕГАМИКС» - это сотни предприятий, как крупные агрохолдинги, так и предприятия среднего бизнеса, расположенные на территории России, а также за рубежом.
Сегодня «МЕГАМИКС» ставит перед собой более высокие требования к безопасности и качеству выпускаемой продукции, поддержанию деловой репутации, чем это определено в российском законодательстве и принято на рынке.
Цель компании  -  повышение эффективности отечественных животноводческих и птицеводческих предприятий и обеспечение их высококачественными и безопасными премиксами и кормовыми добавками. 

Достигать поставленные цели компании позволяют 9 слагаемых успеха:

1) Самое высокотехнологичное производство отрасли

«МЕГАМИКС» - единственное российское премиксное предприятие, обладающее двумя производственными комплексами с общей мощностью 180 000 тонн премиксов в год.

Первый завод был запущен в Волгограде в 2009 году. Завод построен по уникальному концепту, разработанному совместно с BASF SE (Германия) и компанией Ottevanger Milling Engineers (Нидерланды). Полностью автоматизированное производство гарантирует точность смешивания компонентов 1:100 000, что подтверждено протоколом испытаний IFF № 2.435, выданным Международным научно-исследовательским институтом кормовых технологий (г. Брауншвейг, Германия).

Ежегодно на основе премиксов «МЕГАМИКС» производится свыше 30% российских комбикормов. 
По оценкам специалистов на сегодняшний день производство премиксов такого уровня является единственным на территории Российской Федерации.

Второй премиксный завод «МЕГАМИКС» запущен в IV квартале 2015 года в Липецкой области на территории особой экономической зоны «Тербуны». Это крупнейший и самый высокотехнологичный производственный и дистрибуционный центр премиксов и кормовых добавок не только среди производителей премиксов в России, но и в Европе (согласно рейтингу независимого портала FeedInfo News Service "Top Russian premix producers in 2017"). Мощность предприятия - 140 000 тонн премиксов в год. Инвестиции в проект – более 25 € млн.

Фото: территория завода в Липецкой области

Над проектом работал целый ряд отечественных и зарубежных специалистов, в том числе инженеры концерна BASF SE (Германия) и Ottevanger Milling Engineers (Нидерланды).


Фото: премиксный завод в Липецкой области

Ряд технологических решений, примененных при реализации этого производства, является уникальным не только для России, но и на мировом рынке:

- собственная современная испытательная лаборатория;
- высота производственного здания 46 метров;
- две отдельные, абсолютно независимые линии, одна из которых предназначена для производства премиксов с лекарственными средствами;
- единовременная загрузка до 96 компонентов;
- уникальная автоматизированная линия упаковки Behn&Bates (Германия), состоящая из 2-х независимых линий, каждая из которых рассчитана на 450 мешков в час;
- общая площадь складских помещений класса «А» - 13 000 м. кв.

Фото: площадка комбикормового завода "МЕГАМИКС" в Волгоградской области.

Кроме того, в Волгоградской области на стадии реконструкции находится комбикормовый завод с мощностью 360 000 тонн.

Кормовая компания «МЕГАМИКС» приобрела комбикормовый завод в Москве, актуальный объем производства – 120 тысяч тонн в год. В среднесрочной перспективе будет проведена реконструкция предприятия с расширением производственных мощностей до 360 тысяч тонн комбикорма в год. Общий объем инвестиций – 50 млн. долларов. Завод будет выпускать комбикорм для всех видов сельскохозяйственных животных и птиц на уровне самых высоких мировых требований.


2)Самая эффективная система контроля качества в отрасли

Понимая важность безопасности кормовой базы, группа компаний «МЕГАМИКС» создала современный аккредитованный аналитический центр, который осуществляет полный контроль не только входящего сырья, но и готовой продукции, а также оказывает услуги партнерам. Каждая производственная партия сырья в обязательном порядке проходит контроль перед перемещением на производство. 

Аналитический центр «МЕГАМИКС» первый в России аккредитован в соответствии с требованиями Международного стандарта ИСО/МЭК 17025:2017, что доказывает качество и достоверность результатов проводимых исследований.



Аналитический центр «МЕГАМИКС» является одним из европейских лидеров по количественному и качественному контролю кормовых компонентов. Благодаря высокой квалификации специалистов и современному высокотехнологичному оборудованию возможно определение более чем 280 показателей качества.

Аналитический центр имеет долгосрочный договор на проведение анализов с целым рядом российских и зарубежных предприятий. Также проводятся межлабораторные тесты совместно с ведущими лабораториями России, Франции и Германии.
Аналитический центр «МЕГАМИКС» является арбитражным для концерна BASF SE по определению ферментов.
С 2017 года в сотрудничестве с мировым лидером по аналитике для КРС лабораторией DairyOne (США) проводятся анализы объемистых кормов методом NIRS. 

3) Долгосрочные отношения

Деловые отношения с «МЕГАМИКС» - это всегда долгосрочное партнерство. От условий поставок до разработки рецепта премикса или комбикорма - это всегда индивидуальное решение в отношении клиента. Среди клиентов компании крупные холдинги, вкладом в эффективность которых долгое время является продукция «МЕГАМИКС».

4)Профессиональная команда

Успех «МЕГАМИКС» сформировался на протяжении долгих лет. Специалисты по кормлению, ветеринарные врачи компании и менеджеры холдинга – это сотрудники с многолетним опытом работы. Они регулярно в обязательном порядке повышают свою квалификацию как в России, так и за рубежом. Многие из них имеют научные степени.



5)Логистика

Развитая логистическая сеть позволяет «МЕГАМИКС» доставлять продукции в любую точку мира в кратчайшие сроки.

Кормовая компания «МЕГАМИКС» является единственным перевозчиком в России, сертифицированный по стандарту GMP+B4.

Складские терминалы оборудованы системой идентификации сырья с помощью штрих-кодирования, что позволяет сделать прозрачным процесс перемещение сырья и продукции, а также моментально получать всю информацию о каждой партии. Таким образом дополнительно исключается риск возникновения ошибки вследствие человеческого фактора.


Компания имеет собственный автопарк, насчитывающий более 60 единиц техники, в том числе более 30 большегрузных автомобилей марок MAN и Scania. Все водители имеют большой опыт работы и регулярно проходят курсы по безопасности дорожного движения, что делает доставку быстрой и надежной.


6)Система менеджмента качества

Обе производственные площадки «МЕГАМИКС» сертифицированы по ISO 9001, чем подтвердили высокий уровень системы менеджмента качества.

 

Кормовая компания «МЕГАМИКС» – первый производитель премиксов в России, сертифицированный по модулю GMP+FSA, что доказывает соответствие стандартам и требованиям к производству безопасной продукции. «МЕГАМИКС» при производстве кормов обеспечивает их безопасность для здоровья сельскохозяйственных животных, одновременно снижая риски для здоровья потребителей продуктов питания животного происхождения.



7)Использование качественного сырья

В производстве премиксов «МЕГАМИКС» используется только высококачественное сырье мировых лидеров: BASF SE(Германия), Lonza (Швейцария), DSM (Швейцария), Lohmann Animal Nutrition (Германия), CJ Corporation (Южная Корея), Lucta (Испания), Huvepharma (Болгария), Pancosma (Швейцария), Alltech (США), Evonik (Германия), Eppen (Китай), Novus (США), Biochem (Германия), Danisco (Финляндия), Elanco (США) и целого ряда других производств.


8) Постоянное стремление к развитию

В компании внедрена и регулярно модернизируется система штрих-кодирования всего входящего сырья. «МЕГАМИКС» регулярно проходит добровольный социально­-этический аудит, признающий соответствие компании требованиям к деловой репутации, условиям и охране труда, производственной безопасности и безопасности окружающей среды.
Совместно с концерном «BASF SE» проводятся научно-практические конференции, направленные на решение проблем в сфере птицеводства. «МЕГАМИКС» на регулярной основе принимает участие в целом ряде ведущих российских и зарубежных выставок.

В 2017 году кормовая компания «МЕГАМИКС» стала одной из 14 компаний России, вошедших второй год подряд в рейтинг "Топ 50 самых быстроразвивающихся компаний России" (РБК). 

9) Научный подход

Следуя пути высоких технологий, «МЕГАМИКС» проводит различные исследования и разрабатывает новые продукты, направленные на увеличение эффективности животноводства. В 2017 году специалист по кормлению «МЕГАМИКС», к.б.н. Сергей Иванов награжден Премией Правительства Российской Федерации для молодых ученых за научную разработку совместно с тремя российскими НИИ. 

В марте 2019 года в составе одного из научных коллективов премией Правительства РФ в области науки и техники за 2018 год награжден генеральный директор ООО «МегаМикс», кандидат экономических наук Василий Генрихович Фризен «За разработку новых породных ресурсов и реализацию их генетического потенциала для интенсификации отечественного животноводства».



 

Совместно с ВолГАУ 2017 году в Волгограде открыт Научно-исследовательский центр (НИЦ) - первый проект такого типа на кормовом рынке России. Основная задача центра - тестирование эффективности и безопасности кормов, кормовых добавок и ветеринарных препаратов для птицеводства. Кроме того, НИЦ служит площадкой для совершенствования навыков и разработки новых технологий молодыми учеными. 

     

Технологические возможности завода и лаборатории предприятия позволяют полностью исследовать качество кормового сырья, используемого в животноводческих хозяйствах. Данные исследования дают возможность точно определить структуру корма и разработать индивидуальные программы кормления для каждого потребителя, что позволяет полностью использовать генетический потенциал животных и птиц.



Производство химических добавок для кормов животных. Кормовые растительного происхождения. Минеральные. Производитель в России

Кормовые добавки растительного происхождения

Для каждого фермера актуален вопрос – где купить добавки для корма животных? С этим вам поможет «КормоРесурс» – российская компания, которая специализируется на консалтинге в области содержания и кормления животных, а также на поставке кормов. Компания была создана в 2003 году и с тех пор постоянно растёт и развивается. Партнёрами ООО «Корморесурс» являются компании Zinpro, RETTENMAIER, SILOspa и др.

Давайте разберёмся, зачем же нужна добавка к корму животных? Добавки обычно разделяют на группы в зависимости от их предназначения. Некоторые из них стабилизируют процессы, происходящие в организме животного, некоторые выводят лишнюю жидкость, не позволяя ей застаиваться. Химические добавки в корма используются согласно регламентам законодательства – списки разрешённых и запрещённых веществ регулярно меняются, поэтому владельцы сельскохозяйственных предприятий должны внимательно следить за тем, что именно они дают животным.

Чтобы работникам предприятия было удобнее, все корма и кормовые добавки растительного происхождения имеют свой код – он указывается на упаковке и позволяет не перепутать разные вещества.

Производитель добавок в корм животных

Добавка к корму животных – субстанция, которую регулярно вводят в рацион на сельскохозяйственных предприятиях. Её доля по отношению к основному корму может быть достаточно большой – вплоть до 30%. Минеральные добавки в корм животных нужны, чтобы повысить качество корма и положительным образом повлиять как на обмен веществ в организме животного, так и на усвояемость корма. Если использовать корма и кормовые добавки растительного происхождения, питание животных на предприятии или ферме будет более полезным и эффективным.

Продукция компании «КормоРесурс» – не просто минеральные добавки в корм животных для лучшей усвояемости пищи. Они ориентированы на изменение определённых качеств сельскохозяйственных животных – на их снижение или развитие. Некоторые химические добавки в корма, которые производит ООО «КормоРесурс», могут даже заменять антибиотики, помогая в лечении зверей и птиц.

Производство химических добавок в корм в России – не слишком распространённая сфера деятельности, в ней работают всего несколько крупных компаний. Если вы хотите купить добавки для корма животных, то всегда можете обратиться в компанию «КормоРесурс»! Наши специалисты проконсультируют вас и помогут определиться с выбором.

В штате компании – высококвалифицированные специалисты с профильным высшим образованием. Среди них есть доктора и кандидаты наук, а также специалисты с высшим биологическим, ветеринарным, зооинженерным, техническим, математическим и экономическим образованием. Все наши сотрудники досконально изучили производство добавок для кормов животных и в каждой конкретной ситуации совершенно точно знают, что пойдёт на пользу, а что причинит вред.

Купить кормовые добавки растительного происхождения могут только юридические лица или индивидуальные предприниматели. Как правило, компания работает с крупными птицефабриками и фермерскими хозяйствами – их интересует производство добавок для кормов животных на регулярной основе.

Минеральные добавки в корм животных

Компания «КормоРесурс» находится в Воронеже и работает по будням. Чтобы купить кормовые добавки растительного происхождения, обратитесь в офис компании – он находится по адресу Московский проспект, 19Б, офис 525. Если у вас имеются дополнительные вопросы или вы хотите проконсультироваться со специалистом относительно того, какие добавки подойдут в вашем конкретном случае, можете позвонить по телефону, указанному на официальном сайте.

Чтобы добиться желаемых результатов и при этом не волноваться о здоровье животного, нужно обязательно обращать внимание на то, какая компания – производитель добавки в корм. Россия, Европа, Америка – производство может вестись в любой стране и на любом континенте, но состав непременно должен быть качественным. Компоненты, которые не отвечают международным стандартам качества, могут существенно повлиять на здоровье животного – особенно это касается химических добавок, призванных увеличивать или снижать определённые качества.

Производство добавок для кормов в России

Страна, с которой в основном работает компания «КормоРесурс» – Россия. Добавки в корм животных проходят строгий отбор и проверку на соответствие всем стандартам качества. Наша компания искренне заинтересована в том, чтобы клиенты, которые хотят купить добавки в корм животных, остались довольны, а нужные им показатели в сфере сельского хозяйства улучшились. Кроме этого, компания предоставляет услуги по отбору проб кормов в Центрально-Чернозёмном регионе – если эта услуга вас тоже интересует, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, которые указаны на сайте. И будьте уверены в том, что вам будет предложен только самый надёжный и проверенный производитель добавки в корм!

Россия – страна, в которой сельское хозяйство развивается постоянно, и с каждым годом владельцам ферм и птицефабрик приходится придумывать всё новые и новые способы, чтобы увеличить количество и качество выпускаемой продукции. Именно в этом вам призвана помочь компания «КормоРесурс» (Воронеж, Россия)! Добавки в корм животных, которые мы предлагаем, помогут вам добиться желаемого результата в быстрые сроки. Среди предлагаемых кормовых компонентов – регуляторные добавки, органические микроэлементы, подкислители, иммуностимуляторы, кормовые ферменты, адаптогены и концентраты сырой клетчатки. Если вы хотите уточнить, какой именно кормовой компонент в вашем случае необходим – проконсультируйтесь со специалистом на нашей «горячей линии». Он с радостью подскажет, как оптимизировать рацион ваших сельскохозяйственных животных – птиц, свиней или крупного рогатого скота. Все специалисты, которые работают у нас в компании – квалифицированные эксперты в области питания животных, биологии и ветеринарии.

В числе других услуг компании – индивидуальное обучение методам, при помощи которых можно оптимизировать рацион, предоставление практической помощи сельскохозяйственным предприятиям – например, создание программ питания животных и анализ эффективности уже существующих. Вы всегда можете обратиться за помощью и советом – и мы будем рады подсказать вам, как именно можно улучшить ваше сельское хозяйство! Обращайтесь в компанию «КормоРесурс», чтобы купить добавки в корм животных – будьте уверены в их качестве, а также в эффективности результатов, которые не замедлят себя ждать сразу же после начала применения!

Комплект оборудования для производства кормовых добавок на основе рапсового жмыха и эффективность его использования на практике Текст научной статьи по специальности «Прочие сельскохозяйственные науки»

УДК 631.22.014:636.085.6

КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВЫХ ДОБАВОК НА ОСНОВЕ РАПСОВОГО ЖМЫХА И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

НА ПРАКТИКЕ

A.И. Пунько, кандидат технических наук, доцент, заведующий лабораторией

B. И. Хруцкий, научный сотрудник

М.В. Иванов, младший научный сотрудник

РУП "НИЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства"

Д.И. Касперович, ассистент

Белорусский государственный аграрный технический университет E-mail: [email protected]

Аннотация. В республике Беларусь в рационах кормления животных все больше используется рапсовый жмых. Получаемый при переработке семян рапса, он дает возможность сбалансировать рационы животных по протеину, жиру и энергии. Разработка оборудования для переработки рапсового жмыха для его дальнейшего использования в составе рационов животных выполнялась в рамках научно-технической программы Союзного государства «Разработка перспективных ресурсосберегающих, экологически чистых технологий и оборудования для производства биологически полноценных комбикормов» на 2011-2013 годы (программа «Комбикорм»). В ходе ее выполнения РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» разработаны технологическая схема и оборудование для приготовления кормовых добавок на основе рапсового жмыха. Технологический процесс производства предусматривает прием и накопление рапсовых жмыхов и зернобобовых культур, измельчение и дозирование рапсового жмыха, экструдирование компонентов, предварительное измельчение экструдата, охлаждение, дозирование и измельчение в соответствии с заданным рецептом. В технологической схеме предусмотрен прием и дозированный ввод обогатительных добавок. Производство кормовой добавки осуществляется в автоматизированном режиме с управлением с панели оператора, что дает возможность программирования технологического процесса в соответствии с заданными рецептами кормовых смесей. По результатам приемочных испытаний производительность разработанного комплекта оборудования составила 0,8-1,2 т/ч, удельный расход электроэнергии не более 98 кВтч/т, переваримость белка в готовом продукте - 92%. Положительными являются и результаты зоотехнической оценки использования производимых кормовых добавок, подтверждая экономическую эффективность по сравнению с использованием промышленных комбикормов-концентратов. Комплект оборудования КДР-0,8установлен и эксплуатируется в СПК «Прогресс-Вертелиш-ки» Гродненского района. Как показала практика, применение разработанной линии позволило производить сбалансированные кормовые добавки с высокой питательной ценностью и степенью усваиваемости. Ключевые слова: белковые кормовые добавки, экструдирование, переваримость, рапсовый жмых.

Введение. В повышении продуктивности животных, увеличении производства продуктов животноводства, повышении их качества и конкурентоспособности первостепенную роль играет полнорационное кормление животных. Один из оптимальных путей для его реализации - обогащение рационов полноценными комбикормами.

Высокопродуктивное животноводство в условиях нашей республики - важнейшее условие экономического развития сельского хозяйства, обеспечения населения продукта-

ми питания. Поэтому оптимальное функционирование животноводства возможно только при рациональной оснащенности хозяйств всеми основными элементами его материально-технической базы, в числе которых первостепенное значение имеют корма, их количество, состав и качество.

Известно, что в животноводстве сбалансированность рационов стоит на первом месте, так как доля влияния кормового фактора на продуктивность животных составляет 6070%, генетический фактор - 25-30% и около

10% - условия содержания [1]. Потребность республики в комбикормах с каждым годом увеличивается. В настоящее время потребность животноводческой отрасли в комбикормах составляет не менее 7-8 млн т, комбикормовая промышленность республики вырабатывает не более 4,5 млн т, еще порядка 2,5 млн т производится непосредственно в хозяйствах.

Результаты исследований. В результате многолетних исследований, проведенных специалистами РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству», установлено, что применение полноценных комбикормов из зернофуража и БВМД по сравнению с чистым зерном увеличивает продуктивность сельскохозяйственных животных на 15-21% и снижает затраты кормов на 12-15% [2]. БВМД предназначены в первую очередь для восполнения недостающего количества протеина в рационах животных. Поэтому источники его в составе БВМД занимают до 70%, 20% составляют минеральные компоненты и 10% - премикс.

Основным источником кормового белка остаются корма растительного происхождения. В настоящее время за их счет покрывается свыше 90% потребности животноводства в белке [1, 2]. Поэтому в целях увеличения производства растительного белка, сокращения импортных белковых компонентов и экономии валютных средств правительством республики принята программа по увеличению производства белковых кормов. В наших условиях хорошим источником протеина могут быть семена рапса и продукты их переработки.

Опыт многих хозяйств свидетельствует о том, что производство комбикормов в хозяйствах с использованием БВМД экономически выгодно и перспективно. Имеется возможность быстрее и эффективнее внедрять последние достижения науки и передовой опыт по организации полноценного кормления животных.

Всецело учитываются особенности той части рациона, которая приходится на объемистые корма, что позволяет полностью удовлетворять потребность животных в за-

висимости от продуктивности и физиологического состояния в различных нормируемых элементах питания, готовить комбикорма, не уступающие по качеству покупным, и обеспечивать более высокую экономическую эффективность комбикормового производства по сравнению с изготовлением комбикормов-концентратов на государственных предприятиях.

Исходя из вышеизложенного, можно заключить, что скармливать зернофураж сельскохозяйственным животным необходимо в виде комбикормов, приготавливать которые более выгодно в хозяйствах, используя бел-ково-витаминно-минеральные добавки. Однако, как показывает практика, в республике выпускается недостаточное количество кормовых добавок для балансирования рационов, затрачиваются значительные валютные средства для закупки импортных.

Для решения данного вопроса специалистами РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» разработан комплект оборудования для производства БВМД на основе рапсового жмыха. Технологическая линия приготовления БВМД представлена на рисунке 1.

Разработанный комплект оборудования позволяет приготавливать БВМД на основе рапсового жмыха и бобовых (люпин, вика), которые требуют термической обработки, и поэтому в комплекте предусмотрены два бункера приемных 1 и 2: для рапсового жмыха и люпина.

При приготовлении БВМД на основе рапсового жмыха последний загружается в бункер приемный 1 или 2 и дальше подается в дозатор-смеситель 4, откуда с помощью конвейеров 6 и 7 подается в бункер оперативный 8 и дальше - в дробилку 11. Дробилка 11 измельчает рапсовый жмых и подает его в бункер 21, из которого жмых дозированно перегружается в смеситель 22. Сюда же посредством конвейеров 23 дозированно загружаются все обогатительные добавки согласно рецепту. В смесителе 22 все компоненты тщательно перемешиваются, и с помощью конвейеров 16 и 24 готовая добавка перегружается в бункер готовой продукции.

Journal of VNIIMZH №4(20)-2015

35

Рис. 1. Технологическая схема комплекта оборудования: 1, 2 - бункер приемный; 3 - сепаратор магнитный;

4 - дозатор-смеситель с электронными весами; 5, 7, 9, 16, 18 - конвейер винтовой; 6 - электрозадвижка; 8, 17 - бункер оперативный; 10 - бункер промежуточный; 11 - дробилка; 12 - ловушка; 13 - бункер-накопитель; 14 - экструдер; 15 - охладитель; 19 - пневмоклапан; 20 - пневмопровод; 21 - бункер-смеситель; 22 - смеситель;

23 - конвейер; 24 - нория; 25 - бункер готовой продукции; 26 - линия упаковки; 27 - станция управления; 28, 29 - электрошкаф, 30 - циклон, 31 - пылеуловитель; 32 - емкость для осажденных частиц, 33- вентилятор

При приготовлении БВМД на основе рапсового жмыха и люпина последние дозиро-ванно из бункеров 1 и 2 загружаются в дозатор-смеситель и дальше в виде смеси с помощью конвейера 6, бункера-накопителя 13 подаются в экструдер 14. В экструдере смесь перерабатывается в экструдат и подается с помощью конвейера-охладителя 15, оперативного бункера 17 в дробилку 11 и дальше -в смеситель 22.

Таким образом, разработанный комплект оборудования позволяет приготавливать БВМД на основе рапсового жмыха и люпина или другого бобового зерна.

По результатам испытаний производительность разработанного комплекта оборудования составила 0,8-1,2 т/ч, удельный расход электроэнергии - не более 98 кВт ч/т, переваримость белка в готовом продукте -92%. На данной линии были приготовлены опытные партии БВМД на основе рапсового жмыха (таблица 1).

В состав БВМД1 в качестве источника протеина включен жмых рапсовый (70% по массе), а в БВМД2 - шрот подсолнечниковый (30%) и жмых рапсовый (40%). В обе добав-

ки введена комплексная минеральная добавка (КМД) «Витамид» (20%) и премикс (10%). Указанные компоненты включены в состав добавок в необходимом количестве в связи с дефицитом содержания протеина, минеральных и биологически активных веществ в рационах бычков. С использованием разработанных БВМД приготовлены опытные партии комбикормов. Бычки контрольной группы получали стандартный комбикорм и сенаж, а опытных групп - комбикорма с включением БВМД1 и БВМД2.

По химическому составу и питательности комбикормов различий не установлено. В контрольном комбикорме на 1 кормовую единицу приходилось 158 г сырого протеина, а в опытных - 131 и 136 г. Концентрация обменной энергии в сухом веществе составила 11,4-11,7 МДж.

В результате опыта, проведенного на молодняке крупного рогатого скота, установлено, что потребление кормов основного рациона при скармливании БВМД было следующим: сенаж - 22,7-23,3 кг, комбикорм КР-3 -4 кг. Поступление сухих веществ находилось в пределах 11,6-11,8 кг.

Таблица 1. Состав и питательность БВМД

с использованием жмыха рапсового _и подсолнечникового шрота_

Компоненты БВМД1 бвмд2

Жмых рапсовый, % 70 40

Шрот подсолнечниковый, % - 30

КМД, % 20 20

соль 5,0 5,0

фосфогипс 3,0 3,0

костный полуфабрикат 4,8 4,8

доломитовая мука 4,0 4,0

сапропель 3,2 3,2

Премикс ПКР-2, % 10 10

В 1 кг содержится:

кормовых единиц 0,90 0,94

обменной энергии, МДж 9,1 9,3

сухого вещества, кг 0,90 0,90

сырого протеина, г 267 281

жира, г 19 15

клетчатки, г 93 65

кальция, г 35 39

фосфора, г 18 20

магния, г 8 7

калия, г 13 10

серы, г 24 16

железа, мг 617 517

меди, мг 77 83

цинка, мг 362 366

марганца, мг 457 436

кобальта, мг 12 12

йода, мг 1,8 1,9

селена, мг 1,7 1,7

витамина А, тыс. МЕ 150 150

витамина Б, тыс. МЕ 38 38

витамина Е, мг 102 101

В расчете на одну кормовую единицу приходилось 93-96 г переваримого протеина. Среднесуточное потребление кормов составило 9,18-9,24 корм. ед. Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рационов составила 8,8-9,3 МДж.

Отмеченные различия в химическом составе БВМД в некоторой степени отразились на среднесуточных приростах и затратах кормов. Молодняк, получивший в составе основного рациона стандартный комбикорм, имел среднесуточный прирост живой массы 1015 г, а животные II и III опытных групп, потреблявшие БВМД1 и БВМД2 - 1022 и 1024 г соответственно. Затраты кормов на продукцию в опытных группах составили 8,9-9,1 ц корм. ед. Себестоимость 1 ц корм. ед. при скармливании зернофуража с БВМД1

оказалась ниже на 15%, БВМД - на 8% ввиду более дешевого протеинового и минерального сырья, входящего в концентраты. Прибыль в расчете на 1 ц прироста в опытных группах повысилась на 9-13% по сравнению с контрольным вариантом. Разработаны БВМД для молодняка КРС в возрасте 3-6 месяцев с использованием жмыха рапсового и льняного, а также подсолнечникового шрота (табл. 2). Представленные БВМД различались между собой удельным весом рапсового, льняного жмыха и подсолнечникового шрота.

Таблица 2. Состав (%) и питательность БВМД для молодняка крупного рогатого скота 3-6 месяцев

Ингредиенты БВМД! БВМДа БВМД3

Жмых льняной 18,8 18 17,6

Жмых рапсовый 38 54,4 70

Шрот подсолнечный 30,4 14,8 -

Монокальцийфосфат 3,6 3,6 3,6

Соль поваренная 2 2 1,6

Мел кормовой 3,6 3,6 3,6

Премикс ПКР-2 3,6 3,6 3,6

В 1 кг содержалось:

кормовых единиц 1,00 1,02 1,04

обменной энергии, МДж 9,73 9,84 10,00

сухого вещества, кг 0,87 0,87 0,87

сырого протеина, г 312 300 290

переваримого протеина, г 267 249 234

Если в БВМД1 удельный вес рапсового жмыха составлял 38% по массе, то в БВМД и БВМД3 повышался до 54,4-70,0% по массе. Разработка БВМД осуществлялась на основании дефицита питательных, минеральных и биологически активных веществ в травяных кормах и зернофураже. Белково-витаминно-минеральные добавки использованы для обогащения зернофуража и в виде комбикормов в составе рациона скормлены бычкам.

Исследованиями установлено, что по содержанию сухого вещества, энергии, минеральных и биологически активных веществ существенных различий не наблюдается.

Скармливание бычкам комбикорма КР-2 с включением опытных БВМД в количестве 20% по массе оказало практически одинаковое влияние на энергию роста молодняка. Так, среднесуточный прирост у животных составил 940-951 г при затратах кормов на единицу продукции 6,98-7,02 ц корм. ед.

Journal of VNHMZH №4(20)-2015

37

Выводы. Разработанный комплект оборудования для производства белково-вита-минно-минеральных добавок на основе рапсового жмыха и других компонентов из местных источников сырья позволяет балансировать рационы сельскохозяйственных животных по протеину и другим питательным, минеральным и биологически активным веществам, обеспечивая продуктивность на уровне животных, потреблявших стандартные комбикорма КР-1, КР-2 и КР-3 при себестоимости привесов ниже на 9-15%.

Литература:

1. Слесарев И.К., Авраменко П.С. Пути решения проблемы белка в животноводстве. Минск, 1981. 175 с.

2. Мероприятия, направленные на решение проблемы обеспечения животноводческой отрасли растительным белком на 2012-2015 гг. Минск, 2012.

3. Самосюк В.Г., Передня В.И. К вопросу создания универсальных хозяйственных комбикормовых цехов // Тр. 8-й Межд. науч.-техн. конф. Ч. 3. М., 2012.

4. Игловиков В.Т., Якушев Д.В. Программа кормового белка в действии // Вестник с.-х. науки. 1991. №10.

Literatura:

1. Slesarev I.K., Avramenko P.S. Puti resheniya proble-my belka v zhivotnovodstve. Minsk, 1981. 175 s.

2. Meropriyatiya, napravlennye na reshenie problemy obespecheniya zhivotnovodcheskoj otrasli rastitel'nym belkom na 2012-2015 gg. Minsk, 2012.

3. Samosyuk V.G., Perednya V.I. K voprosu sozdaniya universal'nyh hozyajstvennyh kombikormovyh cekhov // Tr. 8-j Mezhd. nauch.-tekhn. konf. CH. 3. M., 2012.

4. Iglovikov V.T., YAkushev D.V. Programma kormovogo belka v dejstvii // Vestnik s.-h. nauki. 1991. №10.

THE EQUIPMENT SET FOR THE FEED ADDITIVES ON THE RAPESEED CAKE BASIS PRODUCTION AND ITS USING'S EFFICIENCY IN PRACTICE A.I. Punko, candidate of technical sciences, associate professor, laboratory chief V.I. Chrutsky, research worker M.V. Ivanov, junior research worker RUP "Belarus NPZ NAN on agriculture mechanization" D.I. Kasperovich, assistant Belarusian state agrarian technical university

Abstract. In the farm animals' ration of Belarus Republic the rapeseed oilcake is used more often. Resulting from the rapeseed processing, it gives the opportunity to balance the animals' ration on protein, fat and energy. The rapeseed oilcake processing equipment's development for further use in the animals' rations was performed within the framework of the Union state's scientific-technical program "The development of promising resource-saving, eco-logically clean technologies and equipment for biologically valuable combined feed production" for 2011-2013 (the program "Combined Feed"). During its performance by Belarus RUP "NPZ NAN on agricultural mechanization" the technological scheme and equipment for of feed additives on the basis of rapeseed oilcake's preparation was developed. The technological process of productivity provides the rapeseed oil cake and leguminous plants reception and accumulation, rapeseed oil cake crushing and dozing, the components extruding, the extrudate pre-grinding, cooling, dosing and grinding, in accordance with a given recipe. In the technological scheme the receiving and dozing input of beneficiation additives is provided. The feed additive production is carried out in automatic regime by the operator's panel control that gives the opportunity of technological process programming in accordance with feed mixtures' given recipes According to the acceptance testing's results the developed equipment set's performance was 0,8-1,2 t/h; electric power specific consumption was not more than 98 kWt h/t, the ready product protein's digestibility - 92%. Are positive and manufactured feed additives using zootechnical evaluation's results, confirming its economic efficiency compared to the industrial compound-concentrate feed's using. KDR-0,8 equipment set would installed and operates in the CPK "Progress-Vertelishky", in Grodno region. As the practice had shown, the developed line application allowed to produce balanced food additives with high nutritional value and digestible degree. Keywords: protein feed additives, extrusion, digestibility, rapeseed oilcake.

Кормовые добавки

Планирование комбикормов, премиксов в программах КОРАЛЛ может выполняться в трех режимах:
  • Расчет по рациону
  • Расчет на заданную питательность
  • Задание вручную

Традиционный подход к производству кормовых добавок

При традиционном подходе к производству комбикормов и премиксов они производятся по фиксированным рецептам с применением правила гарантированного насыщения рационов микроэлементами и витаминами. В соответствии с этим правилом микроэлементы и витамины включаются в рацион «поверх» микроэлементов и витаминов, имеющихся в основных кормах.

На практике это приводит не только к избыточным затратам животноводческих хозяйств, но и к снижению эффективности кормления, поскольку вреден не только недостаток, но и избыток в рационе нормируемых компонентов питания.

При традиционном расчете рационов комбикорм рассматривается как один из кормов. Составляющие комбикорма входят в него в заданных пропорциях. При этом оптимизация рациона дает худшие результаты по сравнению с вариантом, когда составляющие комбикорма могли бы по отдельности входить в набор кормов – число степеней свободы уменьшается.


Расчет одновременно с рационом

В программах КОРАЛЛ предусмотрена возможность оптимизации рецептов кормовых добавок, комбикормов и премиксов одновременно с оптимизацией рационов.

При этом составляющие комбикормов и премиксов рассматриваются в «россыпи» наравне с основными кормами. Комбикорма и премиксы, изготовленные по сформированным таким образом рецептам, наилучшим образом и безизбыточно дополняют корма хозяйства.

В ряде случаев включение в рацион премиксов приводит не к удорожанию, а к удешевлению рациона за счет того, что не требуется расходовать основные корма специально на балансирование рациона по микроэлементам и витаминам.

По разработанным таким образом рецептам животноводческие предприятия могут заказывать «адресные» кормовые добавки, обеспечивающие больший экономический эффект по сравнению с серийно выпускаемыми типовыми, а Производители комбикормов и кормовых добавок - предлагать Покупателям наиболее привлекательные кормовые продукты.

Формирование рецептов комбикормов и премиксов на основе оптимизации рационов выполняется в программах КОРАЛЛ – Кормление следующим образом.

При выборе кормов для расчета рационов Пользователь включает в список кормов наряду с кормами хозяйства составляющие комбикорма и дополняет его списком элементов премикса – микроэлементов и витаминов, или списком ингредиентов премикса – солей и концентратов, содержащих микроэлементы и витамины.

При этом, если требуется, на структуру комбикорма могут быть наложены необходимые ограничения – диапазон процентного содержания в комбикорме (или в выделенной кормовой группе) каждого из составляющих.

После этого выполняется расчет оптимального рациона по заданному Пользователем критерию оптимизации.

На рис. 1 представлены результаты расчета рациона с ингредиентами премикса для мясного скота в возрасте 15 – 16 месяцев.



Рис. 1. Рецепт рациона

На рис. 2 показана структура комбикорма, сформированная при оптимизации рациона.



Рис. 2. Структура комбикорма, полученная при оптимизации рациона

Рецепт рациона сохраняется (на рис. 1 кнопка «Сохранить») для последующего анализа, печати и для формирования рецептов комбикорма и премикса. При этом программа запрашивает наименования комбикорма, премикса и наполнителя премикса (рис. 3).



Рис. 3. Задание наименований рациону, комбикорму, премиксу

В состав комбикорма войдут некоторые помечаемые Пользователем корма рассчитанного рациона; рецепт премикса объединит вошедшие в рацион ингредиенты премикса (соли, микроэлементы и витамины).

Сформированными таким образом комбикормом и премиксом дополняется справочник кормов программы, и далее комбикорм и премикс могут быть использованы при расчете других рационов.

По полученному рецепту комбикорма формируется задание на его производство с указанием массы комбикорма или поголовья животных и количества дней кормления (рис. 4).



Рис. 4. Ввод исходных данных для планирования производственного задания

При формировании производственного задания на изготовление премикса может указываться либо его масса, либо масса комбикорма, для которого премикс производится (рис. 5).



Рис. 5. Ввод исходных данных для планирования производственного задания

Оптимизация рецептов комбикормов и премиксов одновременно с оптимизацией рационов в программах КОРАЛЛ – Кормление повышает экономическую эффективность как кормления животных, так и комбикормового производства.


Расчет на заданную питательность

Расчет комбикорма, премикса выполняется по нормам, задаваемым Пользователем. При этом работа с программой такая же, как и при оптимизации рациона.

В качестве критериев оптимизации могут использоваться максимум сбалансированности или минимум стоимости при задаваемых ограничениях на содержание компонентов питания.


Задание состава вручную

Задание состава комбикорма, премикса вручную заключается в подборе набора ингредиентов, удовлетворяющих требованиям Пользователя. Программа рассчитывает питательность и стоимость составленного рецепта.


Примеры работы с комбикормами и премиксами

Вам сюда: Расчет комбикормов, премиксов.

Объявлены победители конкурса «За производство высококачественных кормов и кормовых добавок»

                Конкурсная комиссия под председательством директора Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Д.В. Бутусова рассмотрела представленные на конкурс материалы от организаций и научных учреждений – участников 22-й Российской агропромышленной выставки «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ - 2020» и постановила наградить:

I. Золотой медалью и дипломом (набравших при итоговой оценке 9,8 и более баллов)

1. ООО «Биолаборатория» и ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. JI.K. Эрнста, за производство и эффективное использование жира личинок HERMETIA ILLUCENS для кормления молочных коров.

2. ООО «Провими», г. Москва за производство подкормки BABY и престартера для поросят NEOPIGG.

3. ООО «Провими», г. Москва за производство комбикорма PURINA Профи для бройлеров.

4. АО «Гатчинский комбикормовый завод», Ленинградская область за производство комбикормов для кур несушек.

5. АО «Гатчинский комбикормовый завод», Ленинградская область за производство комбикормов для бройлеров.

6. ОАО «Богдановичский комбикормовый завод», Свердловская область за производство комбикормов для дойных коров и нетелей с содержанием защищенного протеина.

7. ОАО «Богдановичский комбикормовый завод», Свердловская область за производство комбикормов для перепелов.

8. ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», г. Оренбург за производство комбикормов для индеек.

9. ООО СП «ФА-уН», Республика Беларусь за производство сухой кормовой пробиотической добавки «PROBI-LUX».

10. ООО СП «ФА-уН», Республика Беларусь за разработку и производство биоконсерванта «SILA-PRIME».

11. АО «Лузинский комбикормовый завод», Омская область за производство комбикормов для бройлеров с финишным напылением масла, жидкого фермента и вводом цельного зерна.

12. ООО «Глазовский комбикормовый завод», Удмуртская Республика за производство престартерного комбикорма для бройлеров BabyLine CHICK.

13. ООО «Глазовский комбикормовый завод», Удмуртская Республика за производство престартерного комбикорма для кур-несушек
BabyLine LAYER.

14. ЗАО «Завод Премиксов №1», Белгородская область за производство кормовой добавки L-premium Лизин сульфат 75%.

15. 3AO «Тосненский комбикормовый завод», Ленинградская область за производство полнорационного комбикорма «Мистер Кролик».

16. АО «Капитал-ПРОК», Московская область за производство углеводного пребиотического корма «Живой Белок».

17. ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. Кирова»,
г. Санкт-Петербург за производство комбикормов для откорма свиней
1 периода.

18. ПАО «Уралкалий», Пермский край за производство кормовой добавки калия хлористого.

19. Российский государственный аграрный университет-МСХА имени                        К.А. Тимирязева, г. Москва за разработку методики эффективного использования фитобиотической кормовой добавки при выращивании цыплят-бройлеров.

20. Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства (ДВ НИИСХ), г. Хабаровск за разработку кормовой добавки на основе биологически-активных веществ растительного сырья Хабаровского Края для сельскохозяйственной птицы.

21. ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции», г. Волгоград за разработку и использование новой кормовой добавки ИННОВИТ Е60 при производстве животноводческой и птицеводческой продукции.

22. ООО «АВИСАР», г. Москва за производство белково-витамино-минеральных концентратов для молочных коз с пробиотиком.

23. ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет», г. Пенза за разработку кормовой добавки для высокопродуктивных молочных коров на основе "защищенного" жира из отечественного сырья.

II. Серебряной медалью и дипломом (набравших при итоговой оценке 9,5 - 9,7 баллов)

1. ОАО «Богдановичский комбикормовый завод», Свердловская область за производство полнорационных комбикормов для кроликов.

2. ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», г. Оренбург за производство комбикормов-концентратов для дойных коров.

3. ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», г. Оренбург за производство комбикормов-концентратов для молодняка крупного рогатого скота.

4. ООО СП «ФА-уН», Республика Беларусь за производство биоконсерванта водорастворимого «СИЛТЕК».

5. АО «Коротоякский элеватор», Алтайский край за производство комбикормов для сельскохозяйственной птицы.

6. АО «Коротоякский элеватор», Алтайский край за производство комбикормов для крупного рогатого скота пастбищного периода.

7. АО «Лузинский комбикормовый завод», Омская область за производство комбикормов для поросят с финишным напылением жидкого фермента.

8. ООО «Глазовский комбикормовый завод», Удмуртская Республика за производство престартерного комбикорма-концентрата для телят
BABY LINE COW.

9. Кооператив «Иркутский крестьянин», Иркутская область за производство комбикормов для перепелов.

10. Кооператив «Иркутский крестьянин», Иркутская область за производство комбикормов для сельскохозяйственной птицы.

11. ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. Кирова»,
г. Санкт-Петербург за производство комбикормов-концентратов для дойных коров и нетелей.

12. ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. Кирова»,
г. Санкт-Петербург за производство комбикормов для кур-несушек.

13. ООО «Кольцовский комбикормовый завод», Свердловская область за производство комбикормов для сельскохозяйственной птицы.

14. ООО «Минводский комбикормовый завод», Ставропольский край за производство стартерного комбикорма для телят ПРОМИКЗ БЭБИ.

15. ООО «Самарский комбикормовый завод», г. Самара за производство комбикормов для поросят.

16. СПК «Колхоз имени Горина», Белгородская область за производство комбикормов для поросят.

17. СПК «Колхоз имени Горина», Белгородская область за производство комбикормов для бройлеров.

III. Бронзовой медалью и дипломом (набравших при итоговой оценке менее 9,5)

1. ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», г. Оренбург за производство полнорационных комбикормов для молодняка кроликов.

2. ООО «Фроловский элеватор», Волгоградская область за производство комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы.

3. АО «Коротоякский элеватор», Алтайский край за производство комбикормов для беконного откорма свиней.

4. АО «Лузинский комбикормовый завод», Омская область за производство комбикормов для бройлеров.

5. Кооператив «Иркутский крестьянин», Иркутская область за производство комбикормов для кроликов и пушных зверей.

6. ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. Кирова»,
г. Санкт-Петербург за производство полнорационных комбикормов для молодняка кроликов.

7. ООО «Каневской элеватор», Краснодарский край за производство комбикормов для свиней.

8. ООО «Кольцовский комбикормовый завод», Свердловская область за производство комбикормов для крупного рогатого скота.

9. СПК «Колхоз имени Горина», Белгородская область за производство комбикормов для телят.

10. СПК «Птицефабрика Гайская», Оренбургская область за производство комбикормов для сельскохозяйственной птицы.

Департамент животноводства и племенного дела благодарит участников и поздравляет победителей.

Производители кормовой добавки из России

Продукция крупнейших заводов по изготовлению кормовой добавки: сравнение цены, предпочтительных стран экспорта.

  1. где производят кормовая добавка
  2. ⚓ Доставка в порт (CIF/FOB)

Страны куда осуществлялись поставки из России 2018, 2019, 2020, 2021

  • 🇷🇸 СЕРБИЯ (51)
  • 🇱🇻 ЛАТВИЯ (39)
  • 🇰🇿 КАЗАХСТАН (25)
  • 🇵🇱 ПОЛЬША (24)
  • 🇹🇯 ТАДЖИКИСТАН (16)
  • 🇲🇩 МОЛДОВА, РЕСПУБЛИКА (16)
  • 🇱🇹 ЛИТВА (10)
  • 🇺🇦 УКРАИНА (9)
  • 🇹🇷 ТУРЦИЯ (8)
  • 🇸🇰 СЛОВАКИЯ (6)
  • 🇪🇪 ЭСТОНИЯ (5)
  • 🇭🇷 ХОРВАТИЯ (3)
  • 🇨🇿 ЧЕШСКАЯ РЕСПУБЛИКА (3)
  • 🇦🇿 АЗЕРБАЙДЖАН (2)
  • 🇲🇳 МОНГОЛИЯ (2)

Выбрать кормовую добавку: узнать наличие, цены и купить онлайн

Крупнейшие экспортеры из России, Казахстана, Узбекистана, Белоруссии, официальные контакты компаний. Через наш сайт, вы можете отправить запрос сразу всем представителям, если вы хотите купить кормовую добавку.
🔥 Внимание: на сайте находятся все крупнейшие российские производители кормовой добавки, в основном производства находятся в России. Из-за низкой себестоимости, цены ниже, чем на мировом рынке

Поставки кормовой добавки оптом напрямую от завода изготовителя (Россия)

Крупнейшие заводы по производству кормовой добавки

Заводы по изготовлению или производству кормовой добавки находятся в центральной части России. Мы подготовили для вас список заводов из России, чтобы работать напрямую и легко можно было купить кормовая добавка оптом

предварительные смеси

Изготовитель Дрожжи неактивные

Поставщики Лизин и его сложные эфиры; соли этих соединений

Крупнейшие производители продукты

Экспортеры Барда и отходы пивоварения или винокурения

Компании производители метионин

Производство Мочевина

Изготовитель Машины и механические приспособления для смешивания

Поставщики Метионин (inn)

Крупнейшие производители Земли инфузорные кремнистые (напркизельгур

Экспортеры продукты

Компании производители предварительные смеси

Производство аминокислоты

Кормовые добавки для животных и птиц

На сегодняшний день без научных разработок в области биотехнологии, говорить об эффективности аграрного сектора, а точнее птицеводства или животноводства не приходится. Постоянно увеличивающиеся запросы потребителей, а также удорожание кормов и комбикормовых смесей, планомерный рост расходов на содержание и обслуживание поголовья, стремление производителей выпускать только качественные продукты стимулируют более интенсивное развитие науки, как способа оптимизировать работы, возможность повысить его рентабельность и одновременно сделать производство более экономичным, а продукцию доступной.

Использование в кормлении животных и птицы различных ферментов, биологически активных добавок и фермент содержащих препаратов, как раз и позволяют решить множество задач. Так, кормовые ферментные добавки для сельскохозяйственных животных и птицы от предприятия «Агрофермент» позволяют:

Во-первых: на 7-10% повысить продуктивность животноводческих комплексов;
Во-вторых: на 5-9 % снизить затраты на приобретение кормов и кормовых смесей;
В-третьих:  на 3-5 % снизить отходы предприятия.

Ферментные препараты «Агроцелл», «Агроксил», «Агрофит», выпускаемые на новом биотехнологическом предприятии ООО «Агрофермент» - это уникальные разработки отечественного производства, ставшие великолепной альтернативой дорогостоящим импортным препаратам. Каждый из препаратов имеет свою сферу влияния и разнится в способах применения в зависимости от того какой рацион корма составлен для свиней, дается коровам или птице. Однако вне зависимости от профильности добавок все препараты, в том числе кормовые добавки для крупного рогатого скота или добавки для комбикормов для птицы препараты компании «Агрофермент» позволяют улучшить усваиваемость рациона на 10-15%, снизить отходы производства на 25-30%, улучшить метаболизм животных, позволяя более эффективно и оперативно выращивать здоровье поголовье.

Препарат «Агроцелл», базовым элементом которого является фермент целлюлаза, эффективно работает с комбикормами и кормовыми добавками, содержащими пшеницу, ячмень и подсолнечный шрот.

Основой добавки «Агроксил» стал фермент ксиланаза с его помощьюживотные и птица легче усваивают корма, главной составляющей которых стали злаковые культуры: кукуруза, рожь и пшеница.

А вот главным элементом в ферментном препарате «Агрофит» стал фермент фитаза – гарантирующая животным и птице высокое качество питания, более легкое усвоение разнообразных полезных веществ и микроэлементов (фосфора, кальция, магния, цинка и аминокислот).

В линейке ферментных добавок компании «Агрофермент», разработанных ведущими учеными кафедры химической энзимологии  МГУ имени М. В. Ломоносова, а также Института биохимии им. А. Н. Баха РАН, идут испытания и регистрация новейшего высокоэффективного препарата  нового поколения «Агропрот» (базовый фермент - кислая протеаза), который призван повысить усваиваемость кормового белка, повышению продуктивности, а так же увеличению процента мясности туш.

Добавки в комбикорма от компании «Агрофермент» - это возможность вырастить здоровое поголовье, снизить сроки выращивания стада, значительно повысить эффективность производства.

В современных условиях, когда проблема импортозамещения встала перед аграриями чрезвычайно остро, будет разумно и экономически обосновано вложить средства в новые, эффективные ферментные препараты, предназначенные для улучшения качества работы птицеводческого и животноводческого секторов. Купить кормовые добавки и повысить рентабельность, и оптимизировать труд, снизить затраты и улучшить качество итогового продукта, для этого работает компания «Агрофермент», для этого она выпускает препараты, ведь они: «Агроцелл», «Агроксил», «Агрофит», на сегодняшний день, идеальное решение для выполнения самых важных задач.

Кормовые добавки - обзор

I.5 Кормовые добавки

Доступно множество кормовых добавок, которые могут улучшить показатели роста рыбы и креветок. Продукты, повышающие эффективность кормов, особенно важны, поскольку затраты на корма являются основными расходами в аквакультурном производстве. Правильное использование этих продуктов может увеличить прибыль аквакультуры. Кормовые добавки могут быть как питательными, так и непитательными и воздействовать на организм животного прямым или косвенным путем. Многие продукты влияют на разные системы, и, следовательно, эффекты одного могут дополнять друг друга.

Попытки использовать натуральные материалы, такие как лекарственные растения, широко используются в качестве кормовых добавок для повышения эффективности использования кормов и продуктивности аквакультуры. Недавно сообщалось, что лекарственные растения и пробиотики являются потенциальными альтернативами, среди других кормовых добавок, антибиотикам в рационах аквакультуры (Dada and Olugbemi, 2013).

Фитогеники включают широкий спектр веществ и поэтому были дополнительно классифицированы в соответствии с ботаническим происхождением, обработкой и составом.Фитогенные кормовые добавки включают травы, которые являются недревесными цветковыми растениями, которые, как известно, обладают лечебными свойствами; специи, которые представляют собой травы с интенсивным запахом или вкусом, обычно добавляемые в пищу человека; эфирные масла, которые представляют собой ароматические маслянистые жидкости, полученные из растительных материалов, таких как цветы, листья, фрукты и корни; и олеорезины, которые представляют собой экстракты, полученные из неводных растворителей из растительного материала (Jacela et al., 2010).

Некоторые добавки, аминокислоты и их метаболиты, а также витамины являются важными регуляторами основных метаболических путей, необходимых для приема корма, использования питательных веществ, поддержания, роста, иммунитета, поведения, личиночного метаморфоза, размножения и устойчивости к стрессорам окружающей среды и патогенным организмам. различные виды аквакультуры (Tincy et al., 2014).

Нутрицевтики могут действовать как буферные агенты в биологических системах, уменьшая вредное воздействие стрессоров и улучшая рост. Прием пищевых добавок с высоким содержанием белка оказывает усиливающее действие на различные факторы стресса. Добавка к пище различных витаминов (например, витаминов C и E) может снизить стресс у моллюсков и рыб. Добавки нутрицевтиков также могут помочь в смягчении множества факторов стресса, включая температуру, соленость и воздействие пестицидов, а также усиление роста и модулирование неспецифических иммунных функций (Manush et al., 2005).

Органические кислоты и их соли в целом считаются безопасными и одобрены для использования в качестве кормовых добавок в животноводстве. Сообщалось об использовании органических кислот для защиты креветок и рыб за счет конкурентного исключения, улучшения использования питательных веществ, а также эффективности роста и преобразования корма (Romano et al., 2015). Органические кислоты в недиссоциированной форме могут проникать через клеточную стенку бактерий и нарушать нормальную физиологию некоторых типов бактерий.

Производство кормов для животных: как улучшенные добавки повышают ценность

В производстве кормов для животных и мировой индустрии кормов к 2050 году спрос на корма для животных может вырасти на 100%. Это означает, что производители кормов в ближайшие годы столкнутся с еще большей конкуренцией и более серьезными проблемами. . Выделиться среди конкурентов станет как никогда важно.

Эффективное сосредоточение внимания на отличительных особенностях поможет выделить предприятия по производству кормов для животных среди конкурентов.

3 дифференциатора производства кормов для животных
  • Повышение питательной ценности кормов для животных
  • Продление срока службы кормов для животных
  • Улучшение физического качества кормов для животных

Влияние на 3 дифференциатора производства кормов для животных

Поскольку генетические улучшения влияют на быстрые изменения в животноводческой отрасли, потребность в улучшенных кормовых добавках стала приоритетной задачей .Производители кормов для животных могут улучшить свое положение на рынке, поставляя корма, которые поднимают планку качества и повышают продуктивность поголовья.

  • Повышение питательной ценности кормов для животных - единственный важнейший фактор, который может обеспечить производитель кормов для животных. Современные животные предъявляют более высокие требования к питанию , что требует производства кормов, отвечающих их продуктивности и диетическим потребностям.
  • Продление срока службы кормов для животных - это фантастический способ повысить ценность, который покупатели оценят по достоинству.Предотвращение порчи корма из-за плесени, гнили и бактерий может сэкономить фермерам тысяч долларов20. Корм, который может сэкономить деньги фермерам, создаст клиентов на всю жизнь.
  • Улучшение физического качества корма повышает эффективность производства, позволяя обрабатывать большую насыпную плотность. Это, в свою очередь, позволяет снизить затраты на транспортировку и хранение и дает дополнительное преимущество, заключающееся в улучшении усвояемости кормов, качества, которого желают многие фермеры.

Использование кормовых добавок для увеличения стоимости

Большинство фермеров выбирают поставщика кормов на основе сочетания цены, качества и срока годности. Компании по производству кормов для животных могут обеспечить все три фактора к с использованием исключительных кормовых добавок для повышения стоимости и привлекательности своей продукции .

Важно учитывать, как кормовые добавки повлияют на ваш бизнес и как вы можете выбирать высококачественные добавки. При поиске кормовых добавок для животных следует учитывать три фактора:

  • Какова биологическая польза?

Кормовые добавки - это продукты, используемые в кормлении животных с целью улучшения качества кормов животного происхождения.Он также используется для улучшения продуктивности и здоровья животного. Биологическая польза для животных варьируется в зависимости от различных категорий, таких как антиоксиданты, подкислители, антибиотики, витамины, минералы, ферменты, аминокислоты, связывающие вещества и многое другое, включая связывающие микотоксины, защищенные аминокислоты, подсластители и ароматизаторы.

  • Как это улучшает продуктивность животного?

Какой результат хотят получить фермеры? Такие факторы, как прибавка в весе, коэффициент конверсии корма и лактация, являются общими проблемами для фермеров.Изучите кормовые добавки, которые могут ответить на эти вопросы и решить их проблемы.

  • Каковы финансовые последствия?

Придется ли производителю повысить цены, чтобы включить присадки высшего качества, или увеличение продаж уравновесит стоимость? Помните, что кормовые добавки также будут иметь финансовые последствия для фермеров . Исключительные добавки улучшат качество их запасов, что приведет к увеличению прибыли.

Получение выгоды от кормовых добавок

Лучший способ определить, какие кормовые добавки использовать в производстве, - это узнать, как ваши продукты будут улучшаться и повышать ценность для ваших клиентов. Поскольку индустрия кормов для животных делает гигантские шаги в области улучшения питания, как никогда важно оставаться впереди конкурентов.

Вот три способа использования кормовых добавок в ваших интересах. , побеждая конкурентов.

  • Станьте партнером глобального поставщика кормовых добавок для животных, который делает процесс максимально простым, профессиональным и эффективным.
  • Расскажите своим клиентам о преимуществах кормовых добавок.
  • Производители кормов для животных, которые могут овладеть искусством дифференциации с помощью высококачественных кормовых добавок, будут уверенно продвигаться к тому, чтобы стать постоянным поставщиком кормов для животных.

    Рынок кормовых добавок - рост, тенденции и прогноз (2020 г.

    Обзор рынка

    Период обучения:

    2016 - 2026 гг.

    Самый быстрорастущий рынок:

    Азиатско-Тихоокеанский регион

    Крупнейший рынок:

    Северная Америка

    Нужен отчет, отражающий влияние COVID-19 на этот рынок и его рост?

    Бесплатное скачивание Образец

    Обзор рынка

    Прогнозируется, что глобальный рынок кормовых добавок будет расти со среднегодовым темпом 5.4% в прогнозный период (2020-2025 гг.). Животноводство во всех странах и во всех группах животных росло, чтобы удовлетворить потребности меняющегося рациона населения, особенно на развивающихся рынках. Хотя сектор животноводства на мировом рынке, особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе, все больше становится промышленным, при этом большое количество фермеров остается мелкими и маргинальными в таких странах, как Индия и Китай.

    Безопасность пищевых продуктов стала первостепенной проблемой для многих правительств по всему миру, особенно в Северной Америке и Европе.Высокая осведомленность, растущий спрос на корм для животных и запрет антибиотиков во многих регионах побуждают участников животноводческой отрасли и производителей мяса использовать пробиотики, которые, как ожидается, будут стимулировать рынок кормовых добавок во всем мире.

    Азиатско-Тихоокеанский регион, по прогнозам, будет самым быстрорастущим рынком. Экономический рост, индустриализация животноводческой отрасли, повышение осведомленности фермеров и государственная поддержка являются основными факторами рыночной привлекательности в этом регионе.

    Объем отчета

    Кормовые добавки - это продукты, улучшающие питание животных и добавляемые в корма для обеспечения полноценного питания сельскохозяйственных животных. Конечными потребителями кормовых добавок являются комбикормовые заводы. Объем рынка не включает добавки, напрямую закупаемые фермерами для улучшения питательных качеств домашних кормов.

    Рынок сегментирован по аддитивному типу, типу животных и географическому расположению.Сегментация по типу добавок включает только добавки, добавляемые в комбикорм, и те же добавки вводятся непосредственно животным (в виде премиксов) без каких-либо добавок в корм.

    Тип добавки
    9016 9016 9017 9017 9017 9017 9017 9017 9017 9017 9017 901 9017 9017 9017
    Антибиотики
    Тетрациклины
    Пенициллины
    A
    B
    C
    E
    Другие витамины
    Этоксиквин
    Другие антиоксиданты
    Аминокислоты
    70 70 Триптофан
    метионина
    Треонин
    Других аминокислоты
    Ферменты
    Карбогидраз
    Фитазов
    Других Ферменты
    микотоксинов Detoxifiers
    Связующие
    Био-трансформаторы
    Пребиотики
    Инулин
    фрукто олигосахариды
    Галактоолигосахариды
    Другие пребиотики
    Пробиотики
    Лактобиотики I
    Bifidobacteria
    Другие Пробиотики
    Ароматизаторы и подсластители
    Ароматизаторы
    подсластители
    Пигменты
    Каротиноиды
    Куркумин и спурулина
    Прочие пигменты
    Минералы
    Микро Минералы
    Макро Минералы
    Тип животного
    A
    Жвачные животные
    Свиньи
    Птица
    Другие типы животных
    9017 9017 9017 9017 9017 Северная Америка
    США
    Канада
    Мексика
    Остальная часть Северной Америки
    9017 9017 Великобритания Европа
    Франция
    Россия
    Испания
    Остальная Европа
    Китай
    Азиатско-Тихоокеанский регион
    Япония
    Индия
    Австралия
    Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона
    Бразилия
    Аргентина
    Южная Америка
    Остальная часть Южной Америки
    Ближний Восток и Африка
    Саудовская Аравия
    Южная Африка
    Египет Южная Африка
    Египет

    Объем отчета может быть настроены в соответствии с вашими требованиями.Кликните сюда.

    Ключевые тенденции рынка

    Увеличение промышленного животноводства

    Растущий спрос на продукцию животноводства привел к значительным изменениям со стороны предложения, которые направлены на повышение урожайности продукции животноводства. Новые капиталоемкие технологии сделали производство мяса птицы и свиней на промышленных предприятиях возможным в таких регионах, как Северная Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион, особенно в странах с ограниченными земельными ресурсами.

    По данным ФАО, в последние четыре года поголовье крупного рогатого скота в мире демонстрирует тенденцию к росту. В 2016 году поголовье крупного рогатого скота составляло 1468,39 миллиона, а в 2018 году оно увеличилось до 1489,74 миллиона, что свидетельствует о росте производства крупного рогатого скота для удовлетворения растущего спроса на мясо. Таким образом, ожидается, что рост спроса на мясо приведет к увеличению потребности в кормовых добавках в течение периода исследования. В мясной промышленности в последние годы наблюдается тенденция к росту, особенно в развитых странах, таких как США, и европейских странах с ограниченным землепользованием.Это увеличивает производство скота, а также мяса, что, в свою очередь, увеличивает спрос на кормовые добавки для кормления растущего поголовья скота в этих странах.

    Чтобы понять основные тенденции, скачайте образец Отчет

    Птица занимает самый большой рынок

    Кормовые добавки для птицы занимают одну из самых больших долей на мировом рынке кормовых добавок благодаря высокому спросу на мясо птицы, который увеличивается за счет потребления переработанной птицы в таких странах, как США, Китай, Индия, Россия, Бразилия, Япония. и Австралия.Ожидается, что растущий спрос на переработанное мясо и белковый рацион из-за роста доходов домохозяйств будет продолжать стимулировать спрос на корма для животных. Этот фактор, в свою очередь, приведет к увеличению использования кормовых добавок в различных птицеводческих хозяйствах. Потребление мяса птицы на душу населения является самым высоким в Израиле и США: в 2018 г. - 58,5 кг на душу населения и 49,8 кг на душу населения соответственно.

    Cargill, одна из ведущих компаний в области производства кормовых добавок, расширила свое производство в Огайо с производственной мощностью около 86 000 метрических тонн продуктов питания для животных в год.Компания также открыла предприятие на Филиппинах в 2017 году, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны крупных и средних животноводческих ферм и производителей кормов на Филиппинах и в странах Юго-Восточной Азии.

    Чтобы понять тенденции в географии, загрузите образец Отчет

    Конкурентная среда

    DSM Nutritional Products AG, Evonik Industries, Novus International, Bluestar Adisseo Co.Ltd, Nutreco NV, BASF SE, Sumitomo Chemical и Cargill Inc. являются одними из основных игроков на мировом рынке кормовых добавок. Эти компании в основном сосредоточены на расширении своего бизнеса и реализации таких стратегий, как слияния и поглощения, расширения и инновационные продукты.

    Компании, такие как BASF SE, сотрудничают с исследовательскими учреждениями, деловыми партнерами и животноводами, чтобы предложить решения по кормам в соответствии с потребностями животных. Компания BASF недавно открыла завод в Людвигсхафене, Германия, для расширения существующего завода по производству витамина А на 600 машин и 4000 трубопроводов, которые будут интегрированы в систему управления технологическим процессом к концу 2020 года.

    Содержание

    1. 1. ВВЕДЕНИЕ

      1. 1.1 Допущения исследования и определение рынка

      2. 1.2 Объем исследования

    2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

    3. 3.КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    4. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

      1. 4.1 Обзор рынка

      2. 4.2 Движущие силы рынка

      3. 4.3 Ограничения рынка

      4. 4.4 Анализ пяти сил Портера

        1. Анализ

            1. Поставщики

            2. 4.4.2 Торговая позиция покупателей

            3. 4.4.3 Угроза новых участников

            4. 4.4.4 Угроза замены

            5. 4.4.5 Степень конкуренции

        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

          1. 5.1 Тип добавки

            1. 5.1.1 Антибиотики

              1. 5.1.1.1 Тетрациклины

              2. 9

              3. 5.1.1.3 Другие антибиотики

            2. 5.1.2 Витамины

              1. 5.1.2.1 A

              2. 5.1.2.2 B

              3. 5.1.2.3 C

              4. 5.1.2.4 E

              5. 5.1.2.5 Другие витамины

            3. 5.1.3 Антиоксиданты

              1. 5.1.3.1 BHA

              2. 5.1.3.2 BHT

              3. 5.1.3.3 Этоксихин

              4. 5.1.3.4 Другие антиоксиданты

            4. 5.1.4 Аминокислоты

              1. 5.1.4.1 Триптофан

              2. 5.1.4.2 Лизин

              3. .1.4.3 Метионин

              4. 5.1.4.4 Треонин

              5. 5.1.4.5 Другие аминокислоты

            5. 5.1.5 Ферменты

              1. 5.1.5.1 Карбогидразы

              2. ases

                ases 5.1.5.2 Phyt

              3. 5.1.5.3 Другие ферменты

            6. 5.1.6 Детоксификаторы микотоксинов

              1. 5.1.6.1 Связующие

              2. 5.1.6.2 Биотрансформаторы

            7. 5.1.7 Пребиотики

              1. 5.1.7.1 Инулин

              2. 5.1.7.2 Фруктоолигосахариды

              3. 5.1.7.3 Галактоолигосахариды

              4. 5.1.7.4 Другие пребиотики

            8. 9007 9000

              5.1.8.1 Lactobacilli

            9. 5.1.8.2 Бифидобактерии

            10. 5.1.8.3 Другие пробиотики

          2. 5.1.9 Ароматизаторы и подсластители

            1. 5.1.9.1 Ароматизаторы

            2. 5.1.9.2 Подсластители

          3. 5.1.10 Пигменты

            1. 5.1.10.1 Каротиноиды

            2. 5.1.10.2 Куркумин и спурулина

            3. Пигменты прочие 5.1.10.35

          4. 5.1.11 Связующие

            1. 5.1.11.1 Натуральные

            2. 5.1.11.2 Синтетические

          5. 5.1.12 Минералы

            1. 5.1.12.1 Micro Minerals

            2. 5.1.12.2 Macro Minerals

        3. 5.2 Тип животных

          1. 5.2.1 Жвачные животные

          2. 5.2.2 Свиньи

          3. 5.2.3 Домашняя птица

          4. 5.2.4 Другие типы животных

        4. 5.3 География

          1. 5.3.1 Северная Америка

            1. 5.3.1.1 США

            2. 5.3.1.2 Канада

            3. 5.3.1.3 Мексика

            4. 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки

          2. 5.3.2 Европа

            1. 5.3.2.1 Германия

            2. 5.3.2.2 Великобритания

            3. 5.3.2.3 Франция

            4. 5.3.2.4 Россия

            5. 5.3.2.5 Испания

            6. 5.3.2.6 Остальная Европа

          3. 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион

            1. 5.3.3.1 Китай

            2. 5.3.3.2 Япония

            3. 5.3.3.3 Индия

            4. 5.3.3.4 Австралия

            5. 5.3.3.5 Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона

          4. 5.3.4 Юг Америка

            1. 5.3.4.1 Бразилия

            2. 5.3.4.2 Аргентина

            3. 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки

          5. 5.3.5 Ближний Восток и Африка

            1. 5.3.5.1 Саудовская Аравия

            2. 5.3.5.2 Южная Африка

            3. 5.3.5.3 Египет

            4. 5.3.5.4 Остальной Ближний Восток и Африка

      5. 6. КОНКУРЕНТНЫЙ ЛАНДШАФТ

        1. 6.1 Анализ доли рынка

        2. 6.2 Профиль компании

          1. 6.2.1 Adisseo SAS

          2. 6.2.2 BASF SE

          3. 6.2.3 Danisco Animal Nutrition

          4. 6.2.4 Archer Daniels Midland Co. (ADM)

          5. 6.2.5 Cargill Inc.

          6. 6.2.6 InVivo NSA SA (Neovia)

          7. 6.2.7 Kemin Industries Inc.

          8. 6.2.8 Nutreco NV

          9. 6.2.9 Phibro Animal Health Corp.

          10. 6.2.10 Lallemand Inc.

          11. 6.2.11 Alltech Inc.

          12. 6.2.12 Novozymes AS

          13. 6.2.13 Elanco Animal Health

          14. 6.2.14 Sumitomo Corporation

          15. 6.2.15 Evonik Industries

          16. 6.2.16 Novus International NV

      6. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

      7. 8. ВЛИЯНИЕ COVID-19

      ** При наличии

      Вы также можете приобрести части этого отчета. Вы хотите ознакомиться с разделом прайс-лист?
      Получить разбивку цен Сейчас

      Часто задаваемые вопросы

      Каков период изучения этого рынка?

      Мировой рынок кормовых добавок изучается с 2016 по 2026 год.

      Каковы темпы роста мирового рынка кормовых добавок?

      Мировой рынок кормовых добавок растет среднегодовыми темпами 5,4% в течение следующих 5 лет.

      В каком регионе наблюдается самый высокий рост мирового рынка кормовых добавок?

      Азиатско-Тихоокеанский регион демонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста в период с 2021 по 2026 год.

      Какой регион имеет наибольшую долю на мировом рынке кормовых добавок?

      Наибольшая доля в 2020 году принадлежит Северной Америке.

      Кто являются ключевыми игроками на мировом рынке кормовых добавок?

      • BASF SE
      • Каргилл Инкорпорейтед
      • Adisseo
      • Alltech
      • Elanco

      - основные компании, работающие на мировом рынке кормовых добавок.

      80% наших клиентов ищут отчеты на заказ. Как ты хотите, чтобы мы адаптировали вашу?

      Пожалуйста, введите действующий адрес электронной почты!

      Пожалуйста, введите правильное сообщение!

      ПРЕДСТАВИТЬ

      Загружается ...

      кормовых добавок, произведенных на основе органических форм микронутриентов как средство биообогащения пищевых продуктов животного происхождения

      В последние годы наблюдается устойчивый рост спроса на животный белок.Осведомленность потребителей также растет с каждым годом, поэтому заводчики обязаны обеспечивать животным наилучшие условия окружающей среды, которые будут определять продуктивность животных и качество получаемого из них сырья. Сегодняшний потребитель ищет не только продукты самого высокого качества, но и продукты, обладающие полезными для здоровья свойствами. Поэтому ищется еда, которая будет характеризоваться благоприятным профилем жирных кислот и высоким содержанием биологически активных ингредиентов, таких как витамины или минералы.Одним из наиболее эффективных методов обогащения пищи этими ингредиентами является их добавление в корм. Однако следует помнить, что форма, в которой будет поставляться такой компонент, очень важна. Большие надежды связаны с возможностью использования органических форм макро- и микроэлементов, которые иногда лучше усваиваются, чем неорганические соли. Целью работы был сбор и систематизация знаний о возможности обогащения пищевых продуктов животного происхождения микронутриентами с использованием дополнительных кормов, содержащих эти ингредиенты в органической форме.

      1. Введение

      Продуктивность сельскохозяйственных животных, их здоровье и качество получаемого из них сырья зависят от двух основных факторов. Первый - это генотип животного, а второй - среда размножения. Основными составляющими среды разведения являются микроклиматические условия (благополучие) и факторы питания. Правильное питание сельскохозяйственных животных и обеспечение наилучших условий окружающей среды будут определять оптимальный рост и развитие животных, качество продукции животноводства и, как следствие, экономику производства [1].Постоянно растущий спрос на животный белок обеспечивает стабильность рынка продуктов животного происхождения и рынка кормов. В 2015 году стоимость мирового рынка кормов составила 400 млрд долларов США [2]. Крупнейшими рынками производства кормов являются США (176 миллионов тонн), Китай (180 миллионов тонн) и Европейский Союз (161 миллион тонн) [3]. Структура мирового рынка кормов сосредоточена в пяти основных направлениях, из которых наиболее важным является производство кормов для свиней, птицы и крупного рогатого скота - 31.8, 33,7 и 26,8% мирового производства. Из-за физиологии пищеварительного тракта домашнего скота производство кормов в основном основано на растительных материалах. Кормовыми материалами наибольшее стратегическое значение являются зерновые, соевые бобы, жиры, мясная и костная мука, а также отходы пищевой промышленности [1].

      При производстве комбикормов кормовые добавки также очень важны. По определению, кормовые добавки - это химические вещества, их смеси и микроорганизмы, отличные от кормовых материалов и премиксов, которые обладают характеристиками определенной функциональности.Кормовые добавки предназначены для восполнения дефицита питательных веществ, улучшения вкуса корма и его гигиенизации, увеличения использования корма и стабилизации микрофлоры желудочно-кишечного тракта [4]. Кормовые добавки также используются для получения продуктов животного происхождения, которые будут характеризоваться лучшим вкусом и более высоким содержанием биологически активных соединений, таких как микроэлементы или полиненасыщенные жирные кислоты [5]. Это так называемое функциональное питание.

      2. Функциональное питание

      Функциональное питание определяется как пища, разработанная для индивидуальных потребностей организма.Может иметь нутрицевтический характер. Функциональные характеристики могут быть получены путем изменения состава пищи, исключения антипитательных ингредиентов, увеличения концентрации ингредиентов, естественно присутствующих в пище, и увеличения биодоступности биологически активных соединений [6]. Функциональные продукты питания должны также обеспечивать безопасность потребителей и удовлетворять потребительский спрос на питательные вещества. Функциональную пищу можно разделить по составу и по влиянию на человеческий организм.В первом случае выделяются обогащенные, низкокалорийные, пробиотические, с высоким содержанием клетчатки, с низким содержанием холестерина, натрия и другие продукты. Второй включает пищу, которая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижает риск рака и снижает риск остеопороза, а также продукты питания для пожилых людей, спортсменов и людей с нарушениями обмена веществ и пищеварения [7]. Следует отметить, что глобальный рынок функциональных продуктов питания развивается очень динамично, что обусловлено увеличением знаний о биологически активных соединениях, развитием биотехнологий, модой на новые виды продуктов питания и их продвижением, модой на здоровый образ жизни, повышением покупательной способности потребителей, старение общества, связанное с удорожанием медицинской помощи [1].

      3. Физиологическая роль микроэлементов

      Микроэлементы относятся к числу питательных веществ, которые играют важную роль в питании человека, поскольку они отвечают за поддержание гомеостаза организма. Микроэлементы включают такие элементы, как железо, медь, йод, цинк, марганец, селен и хром.

      Железо - элемент, необходимый для синтеза гемоглобина и миоглобина. Этот элемент также входит в состав ферментов эритроцитов и ферментов, участвующих в переносе электронов в окислительно-восстановительных процессах.Основное заболевание, вызванное дефицитом железа, - анемия.

      Медь является компонентом антиоксидантных ферментов и входит в состав пероксиддисмутазы, цитохром-с-оксидазы и церулоплазмина. Он также участвует в производстве катехоламинов и нейропептидов и отвечает за синтез коллагена. Дефицит меди снижает активность супероксиддисмутазы. Снижение активности этого фермента снижает метаболизм железа, что, в свою очередь, приводит к анемии. Недостаток меди также приводит к замедлению роста, изменению структуры волос, дисфункции нервной системы и отмиранию эмбрионов.

      Йод является важным элементом в синтезе гормонов щитовидной железы - тироксина, трийодтиронина и тетрайодтиронина. Дефицит йода приводит к гипотиреозу, выпадению волос и вызывает аборты.

      Цинк присутствует во всех органах, тканях и биологических жидкостях организма. Этот элемент отвечает за стабилизацию клеточных мембран, синтез и преобразование белков, жиров и нуклеиновых кислот. Это элемент, необходимый для процессов роста и экспрессии генов.Дефицит цинка приводит к нарушению клеточного метаболизма, синтеза нуклеиновых кислот и белков, отсутствию аппетита, кожным заболеваниям, плохому заживлению ран и снижению либидо.

      Марганец является активатором многих ферментов, таких как печеночная аргиназа, киназа, декарбоксилаза, гидролаза и трансфераза. Он участвует в метаболизме жиров и углеводов, а также в образовании белков и хрящей. Недостаток марганца приводит к аномалиям в формировании скелета и костно-суставной системы, ослаблению иммунного ответа и неврологических реакций.

      Селен является неотъемлемой частью глутатионпероксидазы, обладающей сильными антиоксидантными свойствами. Это также происходит в дейодиназе 5-йодтиронине, которая влияет на иммунный ответ организма. Дефицит селена может вызвать язву желудка, дегенерацию печени и почек и кардиомиопатии.

      Хром как фактор толерантности к глюкозе - элемент, необходимый для действия инсулина. Он участвует в синтезе липидов и снижает скорость отложения жира. Хром участвует в метаболизме белков и синтезе нуклеиновых кислот.Этот элемент встречается в ядрах клеток и митохондриях. Дефицит хрома снижает эффективность инсулина [8].

      3.1. Обогащение яиц микроэлементами

      Яйцо - это продукт, который потребители с нетерпением ждут, поскольку он относительно дешев и имеет высокую пищевую ценность. Неудивительно, что потребители обращают внимание на размер яиц, их свежесть, содержание холестерина, полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 и минералов. Производство продуктов животного происхождения с более высоким содержанием макро- и микроэлементов становится все более важным, особенно если принять во внимание дефицит минералов в рационе человека, который наблюдается уже много лет.По оценкам, эта проблема затрагивает около 2 миллиардов человек [9]. Решением может быть обогащение корма уже на уровне животноводства за счет использования кормовых добавок, содержащих минералы с высокой биодоступностью. Эффективность таких методов обычно выражается как степень включения ингредиента в продукт животного происхождения [5, 10]. Поэтому в кормовой промышленности и среди животноводов растет интерес к возможности использования новых материалов, таких как водоросли, обогащенные микрокомпонентами [11], ископаемые материалы [12], отходы пищевой промышленности, такие как дрожжи [13] и другие. органические отходы [5].Соответствующее содержание макро- и микроэлементов в комбикормах необходимо также с точки зрения экономики производства, поскольку это позволит не только получать продукты с повышенным содержанием этих ингредиентов, но и поможет сохранить здоровье и продуктивные параметры животных на оптимальный уровень [14]. При определении состава кормового рациона или комбикорма следует учитывать, что количество минеральных веществ часто оказывается недостаточным из-за разной биодоступности элементов и наличия в кормовом материале антипитательных соединений [15].На биодоступность минералов в первую очередь влияет форма, в которой они находятся. В питании животных обычно используются микроэлементы в виде неорганических солей; однако оказалось, что некоторые микроэлементы в органической форме могут намного лучше усваиваться животными [1]. В последние годы было проведено множество исследований возможности обогащения яиц микроэлементами, используя их органические формы.

      Santoso и Fenita [16] исследовали влияние добавления экстракта листьев катука ( Sauropus androgynus ) на производственные параметры кур-несушек, а также параметры качества и химический состав яиц.Анализ результатов не показал влияния использованных добавок на производственные параметры птицы. Внесенные добавки значительно () улучшили органолептические характеристики яиц. Однако не было показано, что добавление экстракта листьев катука влияло на содержание кальция, фосфора и железа в яйце. Другие исследования касались использования соевого шрота, обогащенного микроэлементами, в процессе биосорбции при кормлении кур-несушек [17]. В этом исследовании птицы контрольной группы получали медь, цинк и железо в виде неорганических солей.Опытные группы получали эти элементы в органической форме, также была сформирована группа, получавшая добавку органического хрома. Анализ результатов показал более высокую прочность яичной скорлупы, полученной от кур, получавших добавку меди и хрома в органической форме, и более интенсивный цвет яичных желтков, полученных от кур, получавших добавку меди и цинка в органической форме. Птицы опытных групп, получавшие добавку хрома и меди, характеризовались меньшим потреблением корма.Наибольшее потребление корма наблюдалось у кур, получавших железо в органической форме. Эксперимент проводился в трех сериях. Дозы микроэлементов устанавливались на основании норм питания [18]. В контрольной группе потребность кур в микроэлементах удовлетворялась на 100% во всех трех сериях. Потребность в данном микроэлементе в опытных группах удовлетворялась на 100%, 150% и 200% в I, II и III сериях соответственно за счет обогащенного соевого шрота. Эта обработка не повлияла на качество яиц; однако птицы, получавшие добавку меди, хрома и железа в органической форме, характеризовались более низким потреблением корма.Saeid et al. [19] показали, что использование обогащенных микроэлементами водорослей Spirulina maxima в качестве кормовой добавки увеличивает их содержание в яйце. Анализ результатов показал, что содержание железа, цинка и марганца в яичном белке кур, получавших добавку водорослей, было выше на 860, 113 и 195% соответственно. Используемая добавка не повлияла на конверсию корма.

      Opaliński et al. [20] показали, что использование дрожжей, обогащенных йодом, у кур-несушек значительно увеличивает уровень этого элемента в яйце.В этих исследованиях птицы были разделены на три группы. Куры контрольной группы получали йод в неорганической форме (1 мг / кг корма), а птицы опытных групп получали добавку дрожжей, обогащенных йодом, в количестве 1 мг и 2 мг / кг корма соответственно. Авторы не утверждали, что применяемые добавки влияли на параметры производства; однако они заметили, что более высокие дозы йода отрицательно влияют на потребление и использование корма. Добавление йода в органической форме также улучшило цвет желтка и увеличило вес яиц.Также было обнаружено, что использованная добавка отрицательно сказывалась на прочности оболочки. Содержание йода в яичных желтках опытных групп было выше на 80 и 90% соответственно по сравнению с контрольной группой.

      Abedini et al. [21] изучали влияние различных источников цинка на продуктивные параметры кур-несушек и качество яиц. Авторы разделили птиц на четыре группы. В контрольной группе цинк не добавляли, а экспериментальные группы получали цинк в форме наночастиц, оксид цинка и метионин цинка.Результаты показали, что куры, получавшие цинк в форме наночастиц и метионин цинка, характеризовались более высокой кладкой яиц, а яйца, составленные из них, имели более высокую массу. Эти группы также характеризовались более высокой () концентрацией цинка в большеберцовой кости, печени, поджелудочной железе и яйцах. Magied et al. [22] также исследовали влияние различных форм цинка на продуктивные параметры кур-несушек и на содержание цинка в яйцах и тканях. Они показали, что самые высокие концентрации цинка были обнаружены в яйцах кур, получавших добавку метионина цинка.Авторы также установили, что птицы этой группы характеризовались наибольшей кладкой яиц.

      Venglovska et al. [23] исследовали влияние различных форм марганца на продуктивные параметры кур-несушек и показатели качества яиц. Птицы были разделены на 4 группы. В контрольной группе марганец не добавляли, а экспериментальные группы получали марганец в форме сульфата, хелат из гидролизата белка и хелат из гидрата глицина. Добавление марганца не повлияло на производственные параметры; однако это увеличивало прочность снаряда.Куриные яйца из группы, получавшей марганец в виде хелата из глицингидрата, характеризовались гораздо более высокой концентрацией этого элемента в желтке. Также было показано, что добавление органических форм марганца продлевает срок хранения яиц.

      Brodacki et al. [24] разделили птиц на две группы. Первая группа не получала никаких добавок, а вторая группа получала хелат меди в количестве 30 мгCuL-1 с питьевой водой. Анализ результатов показал, что у кур, получавших добавку хелата меди, откладывались более тяжелые яйца, которые также характеризовались более высоким уровнем белка.Однако авторы не выявили существенных изменений минерального состава проанализированных яиц.

      Tufarelli et al. [25] исследовали влияние 2-гидрокси-4-метилселенобутановой кислоты на продуктивные параметры кур-несушек и содержание селена в яйцах. Они показали, что добавление этой кислоты не влияет на продуктивные параметры птицы; однако он улучшает профиль жирных кислот в яичном желтке и увеличивает содержание витамина Е. Анализ результатов также показал, что яичные желтки кур, получавших 2-гидрокси-4-метилселенобутановую кислоту, характеризовались значительно более высоким () содержанием селена. содержание по сравнению с теми от кур, корм которых не был добавлен.Чинрасри и др. [26] провели опыт кормления перепелов-несушек. Авторы разделили птиц на четыре группы. Контрольная группа не получала никаких добавок, вторая группа получала селенит натрия, третья получала добавку селеновых дрожжей, а четвертая получала гидропонно полученные обогащенные селеном ростки капусты ( Brassica oleracea var. alboglabra L.). Анализ результатов показал, что использование различных форм селена не повлияло на продуктивные параметры птицы и показатели качества яиц.Также было показано, что яйца перепелов, которых кормили с добавлением гидропонно произведенных ростков капусты, обогащенных селеном, и селеновых дрожжей характеризовались более высокой () концентрацией селена, чем яйца других групп.

      Исследование Malathi [27] показало, что добавление хромовых дрожжей и нанохрома в рацион кур-несушек увеличивает яйценоскость и улучшает их качественные параметры. Добавка хрома из обоих источников также увеличивает содержание этого элемента в яйце и снижает содержание жира и холестерина.

      3.2. Обогащение молока микроэлементами

      По оценкам ФАО, мировое производство молока увеличится на 1,4% в 2017 году и достигнет 830 миллионов тонн [28]. Увеличение производства связано с высоким спросом на молочные продукты (особенно сыры) в развивающихся странах. Структура производства показывает, что чаще всего потребляется коровье молоко, за ним следуют буйволиное и овечье молоко. Следует отметить, что молоко и молочные продукты составляют значительную часть функциональных продуктов, потребляемых в рационе человека, но их польза для здоровья все еще проверяется.

      Молоко состоит из трех фаз: эмульсионной, коллоидной и молекулярной, которые непрерывно интегрированы. Состав молока зависит от таких факторов, как вид, возраст, порода, индивидуальные особенности, питание, содержание и здоровье. В среднем коровье молоко содержит воду (около 88,5%), сухое вещество (около 11,5%), лактозу (около 4,7%), жир (около 3,7%) и общий белок (около 3,7%). На состав и потребительскую ценность молока и молочных продуктов могут адекватно повлиять соответствующие программы разведения и воздействие на окружающую среду на ферме [29].

      В последние годы молоко рассматривается не только как источник питательных веществ, но и как фактор здоровья и благополучия человека. Молоко содержит множество биологически активных веществ, таких как иммуноглобулины, гормоны, цитокинины, факторы роста, полиамиды, нуклеотиды, пептиды, жиры, жирные кислоты (мононенасыщенные и полиненасыщенные), жирорастворимые витамины (например, A, E и K), каротиноиды, и фосфолипиды [1, 30]. Молоко также содержит минералы и соли органических кислот, которые составляют от 0 до 0%.65 и 0,7% молока. Эти соединения попадают в молоко из плазмы крови. Они участвуют в стабилизации молока, в формировании его вкуса и в катализе некоторых реакций, протекающих в нем. Для молока характерна наибольшая изменчивость уровня питательных микроэлементов, поскольку их уровень зависит от их содержания в корме [1, 29].

      Молоко отвечает за правильный рост и развитие молоди, поэтому они должны обеспечивать их всеми необходимыми питательными веществами, включая микроэлементы.Молоко и молочные продукты являются важным источником минеральных веществ во многих европейских странах, составляя от 10 до 20% ежедневного потребления. Однако содержание микроэлементов в молоке зависит от их содержания в почве и кормах для крупного рогатого скота, овец и коз, которое сильно варьируется от страны к стране. На их содержание также может влиять процесс пастеризации и стерилизации. Такая переработка молока означает, что их содержание в молоке немного снижено. Исключение составляет железо, содержание которого в потребительском молоке выше [29, 31].

      Содержание микроэлементов в молоке также зависит от вида животного. Овечье молоко содержит большее количество питательных микроэлементов, чем коровье молоко, что также связано с содержанием золы: 0,9% в овечьем молоке и 0,7% в коровьем молоке. Кроме того, такие продукты, как твердый овечий сыр, содержат высокую концентрацию цинка, что связано с его высоким содержанием в молоке (415 μ /100 г в овечьем молоке и 74–145 μ /100 г в коровьем молоке). Однако коровье молоко отличается самым высоким содержанием селена (1.3–1,7 μ г / 100 г в коровьем молоке, 0,9 μ /100 г в овечьем молоке и 0,7 μ /100 г в козьем молоке) по сравнению с овечьим и козьим молоком [31].

      Для увеличения биодоступности и уменьшения различий в содержании питательных микроэлементов в кормах использовались неорганические и органические добавки. Однако недавние исследования показали, что поглощение и использование микроэлементов больше, когда они пополняются в органических формах. Металлопротеины, полисахариды, хелаты, гидроксианалоги, гидроксихлориды и хелаты металлов, такие как Zn, Cu, Fe, Mn и Co, были разработаны для увеличения абсорбционной способности и улучшения биодоступности питательных микроэлементов [1].

      Исследование, проведенное Witkowska et al. [32], где носителем таких микроэлементов, как Zn (II), Cu (II), Fe (II), Cr (III) и Mn (II) был соевый шрот, было показано, что использованные биологические добавки привели к обогащению козьего молока. в молоке содержится медь (около 8,2%), марганец (29,2%) и цинк (14,6%). Кроме того, сыр опытной группы был богаче цинком на 19,8% по сравнению с контрольной группой. Было обнаружено, что органическая форма селена также лучше усваивается, чем неорганическая форма.Встречающийся в природе органический селен представлен смесью селеновой кислоты и селенометионина. Абсорбция селенометионина происходит аналогично абсорбции метионина, благодаря чему вы можете изменять его содержание в конечном продукте. Однако следует иметь в виду, что дозировку селена следует выбирать очень осторожно, поскольку превышение дозировки (выше 0,2-0,3 промилле) токсично для организма. Обогащать молоко Se можно также с помощью таблеток, носителями которых являются, например, морские водоросли [8, 31, 33, 34].Носитель в виде морских водорослей также можно использовать для обогащения молока йодом и кобальтом. Это чрезвычайно важно в случае кобальта, поскольку многие животные получают корм из щелочных почв, что препятствует усвоению этого элемента растениями [8].

      Кроме того, добавление микроэлементов с органическими носителями улучшает удой коров и минимальное увеличение содержания жира и белка в молоке. Добавление органических Zn, Mn и Cu (из аминокислотного комплекса) и Co (из глюкогептоната кобальта) повышает продуктивность и является причиной улучшения здоровья копыт.Прием микроэлементов в этой форме также снижает концентрацию кетоновых тел и GGT в крови [35].

      Паленикова и др. [36] проводили исследования на козах. Они показали, что уровень меди в молозиве коз, получавших добавку сульфата меди, был значительно выше, чем в молозиве коз, получавших добавку хелата меди. Более того, козлята, рожденные козами, получавшими добавку сульфата меди, характеризовались большей массой тела при рождении.Таким образом, их результаты предполагают, что неорганическая форма меди усваивается лучше, чем органическая.

      3.3. Обогащение мяса микроэлементами

      Мясо содержит много ценных питательных веществ, поэтому оно является одним из основных сырьевых материалов животного происхождения, используемых в производстве продуктов питания, и является доминирующей частью рациона каждого человека. В западноевропейских диетах мясо является ценным источником белка, минералов (например, Fe, Zn, Se, Cu), витаминов (например, витаминов A, B1, B6 и B12, рибофлавина, фолиевой кислоты, ниацина и пантотеновой кислоты). и незаменимые жирные кислоты [37].На современных животноводческих фермах большое внимание уделяется качеству кормов и биодоступности ингредиентов, необходимых для правильного развития и роста организмов. Исследования содержания микроэлементов в мясе в основном касаются изменения состава свинины, говядины и птицы, поскольку они потребляются в наибольших количествах [2].

      Мясо птицы широко потребляется во всем мире. В основном едят грудки и голени с бедрами. Белое мясо содержит больше калия и магния и меньше железа и цинка по сравнению с красным мясом.Мясо птицы содержит от 19% до 23% белка, 1,9% жира в груди и 4,7–6% в мышцах бедра [38]. С развитием современных линий высокоурожайных цыплят-бройлеров потребность в микроэлементах в кормах возросла [39]. Обогащение мяса птицы функциональными ингредиентами и микроэлементами является добавленной стоимостью и полезно для здоровья человека. Sahraei et al. [40] оценили биодоступность четырех источников цинка (сульфата цинка, двух источников оксида цинка и Bioplex Zn, состоящего из органических соединений цинка) для бройлеров, получавших кукурузно-соевый рацион.Сульфат цинка использовался в качестве критерия биодоступности. Было обнаружено, что Bioplex Zn, содержащий органические соединения цинка, более доступен, чем цинк из других источников, который можно использовать в кормовой промышленности в качестве дополнительного источника при выращивании бройлеров. Соболев и др. [41] провели эксперименты по влиянию добавления различных доз селена в комбикорма на его специфичность и распределение в мышечных тканях различных видов домашней птицы. Установлено, что кормление бройлеров, молодых гусей и уток кормами, содержащими селен, увеличивало концентрацию этого микроэлемента в грудных мышцах соответственно на 21.7–106,7%, 35,1–40,0% и 23,2–66,0%, а мышцы ног - на 13,0–85,7%, 57,4–61,7% и 20,5–79,4%. Ли и др. [42] провели исследования воздействия различных источников селена на местных китайских кур Субэй. Однако они не показали значительной разницы в потреблении корма и приросте массы тела. Однако было замечено, что добавка органического селена улучшила антиоксидантную способность и качество мяса по сравнению с мясом цыплят, которых кормили добавлением неорганического селена.

      Свинина - популярное мясо, потребляемое во всем мире, а также источник белка с высокой биологической ценностью.По этой причине многие ученые изучают влияние различных пищевых добавок на свойства и качество этого мяса, ища решения для обогащения различных микроэлементов, необходимых человеческому организму. Michalak et al. [43] изучали действие Enteromorpha sp. обогащены ионами Zn (II) и Cu (II) за счет процесса биосорбции на минеральном составе мяса. Эксперимент проводился на двух группах растущих свиней в течение 3 месяцев. Обе группы получали одни и те же кормовые смеси с одинаковым содержанием основных питательных веществ.Контрольную группу кормили с добавлением микроэлементов с неорганическими солями, а экспериментальной группе - макроводорослями. Из основной смеси опытной группы неорганические формы Zn и Cu были удалены и заменены обогащенными водорослями. Уровень токсичных элементов в рационе с макроводорослями был ниже допустимого уровня. Установлено, что в мясе свиней, питавшихся водорослями, содержание микроэлементов было выше (Mn - 49%; Fe - 13%; Cu - 12%; Zn - всего на 4,0%), чем в контрольной группе. .Из этого следует, что биологические формы микроэлементов более биодоступны для животных, чем неорганические формы, и могут быть альтернативой неорганическим минеральным солям.

      Эксперимент, проведенный Saeid et al. [44] показали, что препарат на основе биомассы микроводоросли Spirulina maxima , обогащенный Cu (II), является хорошей альтернативой неорганическим солям в качестве источника микроэлементов. Исследования проводились на поросятах, разделенных на две группы (контрольную и опытную). Обе группы кормили стандартными кормами, приготовленными для каждого этапа эксперимента (закваска, гровер и откормщик).Контрольную группу кормили кормом с добавлением традиционных неорганических минеральных солей, а экспериментальной группе кормили добавлением биомассы S. maxima , обогащенной медью путем биосорбции. Поскольку микроэлементы часто избыточны в кормовых препаратах, а микроэлементы в форме обогащенной биомассы S. maxima , как предполагается, имеют повышенную биодоступность, уровни Cu в рационе на первом этапе экспериментов (закваска) были снижены на 50% для экспериментальную группу по сравнению с контрольной группой.Результаты показали, что у свиней опытной группы концентрация меди в организме была выше на 30% по сравнению с контрольной группой. Однако это не повлияло на производственные результаты (среднесуточное потребление корма, среднесуточный привес и коэффициент конверсии корма). Кроме того, было обнаружено, что концентрация меди в фекалиях в опытной группе была на 60% ниже, чем в контрольной группе. Биометаллические кормовые добавки могут быть предложены как уменьшающие количество микроэлементов, накапливаемых в окружающей среде.

      В эксперименте, проведенном Witkowska et al. [45], в рацион откорма входил соевый шрот, обогащенный микроэлементами (Cu (II), Mn (II), FeII) и Zn (II)). Эта обработка привела к увеличению суточного привеса на 15,2% с одновременным снижением потребления корма на 19,9%. Свиньи были разделены на три группы: контрольную группу, получавшую корма с добавлением неорганических солей, и две опытные группы, которым кормили с добавлением биологически обогащенного соевого шрота соответственно.Все комбикорма были произведены из одних и тех же компонентов, и использовались только разные премиксы. В первой опытной группе уровень соевого шрота в корме составлял 1,7 г / кг соевого Cu, 4,2 г / кг соевого Fe, 3,4 г / кг соевого Mn и 5,5 г / кг сои-Zn. Во второй опытной группе уровень соевого шрота в корме составлял 2,13 г / кг соевого Cu, 5,25 г / кг соевого Fe, 4,25 г / кг соевого Mn и 6,88 г / кг соевого Zn. Первой экспериментальной группе было обеспечено 100% потребности в микроэлементах, а второй группе - соевый шрот, который покрыл 125% потребности.Использование добавки, обогащенной соей, привело к повышению эффективности убоя и увеличению веса туши на 5%. У мяса опытных групп задержка воды увеличилась на 19%, что обеспечило лучшую сочность. Кроме того, наблюдался более темный красный цвет мяса. Содержание железа в мясе свиней первой опытной группы увеличилось примерно на 10%, а во второй опытной группе содержание всех микроэлементов в мясе увеличилось на 4,3% до 20,3% по сравнению с контрольной группой.

      Jiang et al. [46] исследовали влияние добавки к пигментам селенита натрия в сочетании с соевым маслом и органической формы селена в сочетании с соевым маслом или льняным маслом. Было обнаружено, что корм с добавлением органического селена и льняного масла увеличивал содержание Se в мышцах до 54%, удваивал содержание омега-3 жирных кислот, уменьшал потерю воды в мясе на 58–74% и повышенная нежность. Calvo et al. [47] оценили влияние добавок селена (органические по сравнению с неорганическими минералами) и органического селена вместе с витамином Е на состав жирных кислот и качество свинины.Было обнаружено, что мясо свиней, получавших органический селен, имело более высокое отложение витамина Е, меньшую потерю воды, более высокую устойчивость к окислению, более высокую концентрацию Se и более высокое содержание свободных жирных кислот по сравнению с мясом свиней, получавших с добавлением неорганического селена. Однако исследования, проведенные Lisiak et al. [48] ​​показали, что наибольшее содержание селена характерно для мышц свиней, получающих селен в неорганической форме.

      Обогащение говядины микронутриентами с помощью кормовых добавок труднее, чем в случае животных с однокамерным желудком, из-за отсутствия прямой передачи питательных веществ тканям.Некоторые из поставляемых элементов используются микроорганизмами рубца [1]. Красное мясо из-за высокой биологической ценности белка (18–23%), минералов и витаминов считается важной частью здорового и сбалансированного питания людей [49]. Ranches et al. [50] провели исследования биофортификационного эффекта селена сенокосов и его влияния на измерение Se у коров и телят. Эксперимент проводился на телят-отъемышах, стельных коровах и новорожденных телят. Концентрация Se в печени телят и коров, получавших сено Se, была выше, чем у контрольных животных (без добавления Se) или групп, получавших селенит натрия.У телят, рожденных от коров, получавших биообогащенное сено, концентрация Se в плазме была выше, чем у телят из других групп. Pereira et al. [51] проанализировали концентрацию микроэлементов у коров: голштино-фризской породы (HF), галисийской блондинки (Великобритания) и кросса GBxHF. Животных содержали в идентичных условиях и кормили ad libitum с добавлением микроэлементов. В образцах внутренних органов и мышц, полученных после убоя, общая концентрация микроэлементов была в пределах нормы и не различалась между расами.Однако исключением стала концентрация меди, которая на 90% превышала рекомендуемый уровень потребления человеком. У коров с HF концентрация меди, железа, марганца, селена и цинка в мышцах была значительно выше, чем у коров GB. Эти различия могут быть связаны с вариабельностью мышечной массы и более высокой активностью печени у крупного рогатого скота HF (молочный), чем у GB (говядина).

      4. Резюме

      В последние годы появляется все больше и больше исследований, касающихся обогащения пищевых продуктов животного происхождения биологически активными соединениями.Ученым удается производить яйца, молоко или мясо, обогащенные такими ингредиентами, как полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. На сегодняшний день разработано множество методов обогащения пищи этими ингредиентами; однако одним из самых дешевых и эффективных является использование кормовых добавок. Однако следует помнить, что в случае этого метода чрезвычайно важен подбор подходящих кормовых добавок. В ходе многих исследований было показано, что микроэлементы в органической форме могут лучше усваиваться животными, улучшая качество получаемых из них продуктов.Однако следует учитывать, что использование органических форм микроэлементов не приносит положительных результатов. Иногда оказывается, что неорганические формы лучше усваиваются, а использование органических форм не только не улучшает, но иногда отрицательно сказывается на производственных показателях сельскохозяйственных животных. Поэтому, несмотря на многие многообещающие результаты, следует продолжить изучение использования органических форм микроэлементов.

      Конфликт интересов

      Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

      Благодарности

      Исследование было софинансировано из средств Национального научного ведущего центра (KNOW) на 2014-2018 годы через Вроцлавский центр биотехнологии.

      XIX. Кормовые добавки - Руководство по принципам питания животных

      В этой главе обсуждается роль, необходимость и использование различных кормовых добавок, используемых в рационе сельскохозяйственных животных.

      Новые термины
      Стимуляторы роста антибиотиков
      Антиоксиданты
      Карбогидразы
      Ферменты
      Кормовые добавки
      Некрахмальные полисахариды
      Фитаза
      Pro / пребиотики
      Токоферолы

      Цели отдела

      • Внедрение различных кормовых добавок, используемых в рационе пищевых животных
      • Обсудить роль кормовых добавок в повышении усвояемости питательных веществ, здоровья кишечника, продуктивности животных и качества пищевых продуктов.

      Зачем использовать кормовые добавки в рационах животных?

      Кормовые добавки являются второстепенными компонентами рациона животных и используются для улучшения качества / усвояемости кормов, а также питательных и эстетических качеств пищевых продуктов или улучшения продуктивности и здоровья животных.

      Кормовые добавки

      • Ферменты
      • Pro / Пребиотики
      • Антиоксиданты
      • Антибиотики, стимулирующие рост

      Некоторые из наиболее часто используемых кормовых добавок в рационы животных включают ферменты, про- и пребиотики, антиоксиданты, стимуляторы роста антибиотиков и красители. В целом, эти различные ингредиенты направлены на повышение усвояемости или доступности связанных питательных веществ (например, ферментов), улучшение здоровья кишечника животных (например,g., про / пребиотики) и качество пищевых продуктов (например, антиоксиданты), снижая потерю питательных веществ (например, фосфора, азота) и способствуя защите окружающей среды.

      Ферменты

      Экзогенные ферменты обычно добавляют в рацион животных с однокамерным желудком в качестве средства для снижения антипитательного действия корма. Зерновые и побочные продукты растительного происхождения являются основными компонентами рациона. Некоторые питательные вещества, присутствующие в этих продуктах, находятся в «связанной» форме, что означает, что животные с однокамерным желудком не имеют ферментов для переваривания и высвобождения питательных веществ, чтобы сделать их доступными для животного.Фитатный фосфор и некрахмальные полисахариды (NSP) являются двумя основными антинутриентами, присутствующими в кормах.

      Фосфор (P) в зерновых злаках присутствует в виде фитиновой кислоты (мио-инозитол гексакисфосфат), основного запаса фосфата в семенах. Обычно фитиновая кислота составляет от 50% до 80% от общего количества фосфатов в семенах растений.

      Более 50–80% фосфора (P) в корме присутствует в виде фитиновой кислоты и недоступен для животных с однокамерным желудком.

      Солевая форма фитиновой кислоты называется фитатом, и почти вся фитиновая кислота (рис.1) присутствует в виде смешанной соли (фитина). Фитат P плохо доступен животным с однокамерным желудком из-за отсутствия эндогенных ферментов и может снизить усвояемость других питательных веществ, влияя на рост и продуктивность.

      Рисунок 19.1. Структура фитиновой кислоты Источник: Google

      Микробная фитаза - это наиболее часто используемый экзогенный фермент в кормах для животных с однокамерным желудком. Фитаза (мио-инозитол гексакисфосфат фосфогидролаза) катализирует ступенчатое удаление фосфата из фитиновой кислоты или ее соли фитата.Фитаза может снизить антипитательный эффект фитата и улучшить усвояемость фосфора (P), кальция, аминокислот и энергии, а также уменьшить негативное влияние выделения неорганического фосфора на окружающую среду. Эффективность фитазы варьируется в зависимости от корма из-за растворимости фитата. В целом, эффективность экзогенных ферментов фитазы зависит как от корма (источник ферментов, растворимость, размер частиц), так и от животных (рН кишечника, время удерживания).

      NSP являются компонентами клеточной стенки растений и другими основными антинутриентами, присутствующими в зернах злаковых и масличных семенах.

      NSP составляют основную часть клетчатки (клетчатка представляет собой сумму NSP и лигнина) и считаются компонентами корма, которые либо плохо перевариваются, либо обладают антинутритными свойствами. NSP включают водорастворимые и нерастворимые компоненты, такие как целлюлоза, лигнин, арабиноксилан, глюкан, а также олиго- и полисахариды, содержащие различные сахара, такие как арабиноза, галактоза, рамноза и мананоза. Обычными NSP для ржи и пшеницы являются арабиноксиланы, в то время как ячмень и овес содержат высокий уровень смешанно-связанного β-глюкана (3–4%; Рисунок 19.2).

      Рисунок 19.2. Некрахмальные полисахариды в пшенице Источник: Google

      Высокие уровни NSP в рационе животных с однокамерным желудком связаны с замедлением роста и продуктивности. В частности, диеты с высоким содержанием NSP увеличивают вязкость пищеварения, снижают перемешивание и усвояемость пищеварения и задерживают прохождение пищеварения по кишечному тракту и, таким образом, являются большей возможностью для патогенного бактериального роста.
      Карбогидразы - это ферменты, которые действуют на сложные углеводы (NSP) и сахара.Сообщалось, что различные ферменты, включая ксиланазу, бета-глюканазу и целлюлазу, повышают питательную ценность побочных продуктов зерновых для свиней и птицы. Однако эффективность ферментов зависит от растворимости NSP и сложной природы углеводов. В будущем перед кормовой промышленностью стоит задача производить высокоэффективные ферменты, которые приведут к использованию как растворимых, так и нерастворимых NSP в качестве источника энергии для животных с однокамерным желудком.

      Ферменты, расщепляющие углеводы, действуют на сложные углеводы и расщепляют их до более мелких полимеров и используются в рационах животных с однокамерным желудком с высоким содержанием NSP (например,г., пшеница, ячмень, рожь).

      Pro / пребиотики

      Термин про / пребиотики используется для обозначения организмов и / или веществ, которые способствуют здоровому микробному балансу в кишечнике и включают как живые организмы, так и неживые вещества. Содействие развитию благоприятной микрофлоры кишечника важно, особенно когда из кормов для животных постепенно исключаются антибиотики, стимулирующие рост (AGP). Пробиотики помогают предотвращать и контролировать патогены желудочно-кишечного тракта и / или улучшать продуктивность и продуктивность производственных животных с помощью различных механизмов.Здоровые популяции микробов в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) часто связаны с улучшением продуктивности животных, что отражает более эффективное пищеварение и повышение иммунитета.

      Pro / пребиотики действуют за счет увеличения здоровой микробной популяции кишечника.

      Пробиотики - это живые микроорганизмы бактериального и небактериального происхождения. За исключением некоторых дрожжевых и грибковых пробиотиков, большинство используемых микроорганизмов имеют бактериальное происхождение. Примерами бактериальных пробиотиков являются несколько видов Lactobacillus, Bifidobacterium, Bacillus и Enterococcus.Небактериальные (дрожжевые или грибковые) пробиотики включают Aspergillus oryzae, Saccharomyces и Candida pintolopesii.

      Было показано, что добавление пробиотиков увеличивает популяцию полезных микроорганизмов, таких как лактобациллы и бифидобактерии. Эти здоровые бактериальные колонии затем подавляют рост вредных микроорганизмов, продуцируя вещества (например, бактериоцины и / или органические кислоты) и путем конкурентного исключения. Таким образом, пробиотики служат альтернативой антибиотическим кормовым добавкам для управления и снижения патогенной нагрузки за счет уменьшения кишечной колонизации и распространения других кишечных патогенов.Доказано, что пробиотики эффективны в снижении диареи после отъема у поросят, а также заболеваемости и смертности свиней.

      Пробиотики - это живые культуры микроорганизмов, которые обеспечивают баланс бактерий в кишечнике.
      В качестве пробиотиков часто используются виды Lactobacillus и Bifidobacterium.

      Пребиотики - это неперевариваемые функциональные ингредиенты, которые выборочно стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике хозяина (пища для хороших микробов). Пребиотики классифицируются как дисахариды, олигосахариды и полисахариды, и наиболее часто используемые пребиотики включают лактулозу, маннанолигосахарид (MOS), инулин и фруктоолигосахариды (FOS).

      Пребиотики - это неперевариваемые ингредиенты, которые служат «пищей для хороших микробов».

      Симбиотики можно определить как смесь пробиотиков и пребиотиков, которая благотворно влияет на хозяина, улучшая выживаемость и имплантацию полезных для здоровья микробов в желудочно-кишечном тракте.

      Антиоксиданты

      С появлением рационов, содержащих большое количество животных и растительных жиров, необходимость в антиоксидантной защите стала очень очевидной.Окисление кормов и кормов приводит к прогорклости жиров и разрушению витаминов A, D, E и аминокислот, что приводит к снижению энергетической ценности рациона. Антиоксиданты добавляют в рационы животных для улучшения качества кормов и увеличения срока хранения. Антиоксиданты бывают двух типов: натуральные и синтетические. Эти продукты обладают способностью предотвращать или прекращать образование свободных радикалов, тем самым обеспечивая защиту от активных форм кислорода. Благодаря этим процессам антиоксиданты минимизируют прогорклость масел, увеличивая при этом срок годности и качество корма.

      Добавление антиоксидантов в корм - эффективный способ повышения свежести и увеличения срока хранения.

      Природные антиоксиданты включают токоферолы, за ними следуют экстракты других ароматических растений (например, экстракт розмарина) и эфирные масла. Естественная форма витамина E - RRR-α-токоферол. Синтетический витамин Е состоит из смеси различных стереоизомеров и называется полностью рацемическим альфа-токоферолом или полностью рацемическим токоферолом. Одна МЕ витамина Е равна 1 мг ацетата all-rac-α-токоферола.В кормовой промышленности витамин Е коммерчески доступен в виде ацетата all-rac-α-токоферола и ацетата RRR-α-токоферола.

      Другие синтетические соединения с антиоксидантными свойствами включают этоксихин (общий термин для 1,2-дигидро-6-этокси-2,2,4-триметилхинолина), бутилгидрокситолуол (BHT) и бутилгидроксианизол (BHA). Однако было продемонстрировано, что этоксихин является наиболее эффективным, за ним следуют BHT и BHA.

      Антибиотики, способствующие росту

      Стимуляторы роста антибиотиков (AGP) - это вещества, вводимые с кормом в низких субтерапевтических дозах для уничтожения или подавления роста бактерий и повышения производительности.

      Стимулирующий рост эффект антибиотиков был обнаружен в 1940-х годах, когда цыплят кормили кормом, содержащим побочные продукты ферментации тетрациклина. С тех пор использование стимуляторов роста было расширено за счет включения широкого спектра антибиотиков, применяемых к нескольким видам.
      Стимуляторы роста антибиотиков - это вещества, вводимые в низких субтерапевтических дозах с кормом для борьбы с болезнями и для улучшения роста и продуктивности животных.
      Использование AGP возросло с интенсификацией животноводства из-за увеличения потребительского спроса и улучшения конверсии кормов в продукты животного происхождения.Широкий спектр ветеринарных антибиотиков (природных, синтетических или полусинтетических) с антимикробной активностью используется в качестве кормовых добавок для борьбы с болезнями (профилактика) или в качестве стимуляторов роста в животноводстве. Эти продукты обладают доказанной пользой для здоровья животных и производства продуктов питания, а также сокращают количество патогенов пищевого происхождения.

      Несколько других биологических и химических веществ используются для улучшения продуктивности животноводства.

      Антибиотики - не единственное вещество, добавляемое в корм для животных.Анаболические стероиды и β-агонисты широко используются в интенсивном производстве мяса для улучшения доступности питательных веществ и отложения постного мяса у пищевых животных. Рекомбинантный бычий соматотропин (rBST) используется для увеличения производства молока в молочной промышленности. β-агонисты (циматерол) - это класс веществ, которые действуют на адренергические рецепторы с анаболическим действием у животных. Анаболические стероиды усиливают отложение постного мяса и наращивание мышечного белка и метаболизируют жировые запасы, что приводит к увеличению скорости роста постного мяса и используются в системах животноводства для увеличения скорости роста, эффективности корма и постности туши.Анаболические кормовые добавки запрещены в Европейском Союзе; однако в Соединенных Штатах в качестве кормовых добавок разрешены два гормона: ацетат меленгестрола для телок откорма и рактопамин для свиней.

      Чрезмерное использование антибиотиков, особенно в субтерапевтических дозах для стимуляции роста, может способствовать развитию устойчивых к антибиотикам бактерий, что подвергает риску здоровье как животных, так и людей. Антибиотики также попадают в окружающую среду через экскременты животных и сточные воды, как и анаболические усилители роста, которые могут быть особенно вредными для водных животных.
      Несколько производителей антибиотиков добровольно сняли AGP с рынка для нетерапевтического использования в США. Многие страны регулируют, но не запрещают их использование для стимуляции роста животных.

      Кормление AGP запрещено в Европейском Союзе. Многие страны регулируют, но не запрещают их использование для стимуляции роста животных.

      Другое

      В дополнение к основным добавкам, перечисленным ранее, в корм входит несколько других второстепенных ингредиентов в зависимости от вида, типа корма и рынка.К ним относятся натуральные или синтетические пигменты для улучшения цвета яичного желтка и кожи бройлеров (например, карофилл, лютеин, зеаксантин), ингибиторы плесени для предотвращения роста плесени (например, органические кислоты), связующие микотоксины, которые связываются с микотоксинами и препятствуют их всасыванию. , кокцидиостатики для предотвращения кокцидиоза (простейшие инфекции у домашней птицы) и связующие для гранул для уменьшения количества кормовой пыли и лучшего прилипания гранул.

      Ключевые точки

      Ферменты
      1.Фитазы
      Фермент, используемый для высвобождения фосфора из фитиновой кислоты и увеличения удерживания фосфора
      2. Карбогидразы
      Ферменты, используемые для разложения сложных углеводов
      Пробиотики
      • Смешанные культуры живых защитных микробов
      • Лактобациллы и бифидобактерии
      39 Функциональные биотики 39 ингредиенты и «пища для хороших микробов»
      • Олигосахариды и полисахариды
      • Наиболее часто используемые
      Антиоксиданты
      • Предотвращение окисления липидов путем удаления свободных радикалов (например,g., токоферолы)
      • Обеспечивают защиту от активных форм кислорода и увеличивают срок хранения.
      Антибиотики, способствующие росту
      • Профилактическое использование, предотвращение роста вредных организмов
      ◦ Например, румензин, ампролиум, ионофоры
      • Стимуляция роста
      ◦ Например, бацитрацин, виргиниамицин

      Контрольные вопросы

      1. Перечислите преимущества включения кормовых добавок в рационы животных.
      2. Различия между пробиотиками и пребиотиками.
      3. Исследователь добавил фермент фитазу в рационы бройлеров и измерил содержание фосфора (P) в фекалиях и костях, и оно оказалось следующим:
        1. Увеличение P в фекалиях и уменьшение P в костях
        2. Уменьшение фосфора в фекалиях и повышение фосфора в костях
        3. Увеличение P как в фекалиях, так и в костях
        4. Уменьшение P как в фекалиях, так и в костях
      4. Перечислите любые две кормовые добавки, которые могут использоваться для модуляции желудочно-кишечных микробов и могут использоваться в качестве альтернативы стимуляторам роста антибиотиков в животноводстве.
      5. Что такое некрахмальные полисахариды (NSP) и как они влияют на рост и здоровье животных с однокамерным желудком?
      6. Что такое стимуляторы роста антибиотиков (AGP) и перечислите любые два AGPS, используемых в животноводстве.

      Рынок кормовых добавок для животных к 2021 году достигнет 27,9 млрд долларов

      Доступны два новых отчета по сегментам рынка кормов для животных

      Доступны новые отчеты о мировом рынке кормовых добавок и рынке химикатов для кормов для животных.

      Кормовые добавки используются в кормлении животных для улучшения качества кормов для животных, чтобы улучшить такие характеристики, как общее здоровье кишечника / пищеварение, сохранение вкусовых качеств и другие. Кормовые добавки приобрели глобальное значение благодаря улучшению общего состояния здоровья животных, а также качества и количества производимого из них мяса. Например, в рационах домашней птицы кормовые добавки используются для улучшения яйценоскости птицы, использования корма и профилактики заболеваний. Точно так же рационы для свиней включают различные натуральные и синтетические добавки, такие как подкислители, высокие диетические уровни меди, цинка и фитазы, чтобы повысить производительность и рентабельность кормов для свиней.

      Согласно новому отчету «Мировые кормовые добавки для животных - возможности и прогноз рынка, 2014-2021» от Allied Market Research, мировой рынок кормовых добавок для животных оценивался в 18,0 миллиарда долларов в 2014 году и, по оценкам, к 2021 году достигнет 27,9 миллиарда долларов. , зарегистрировав среднегодовой темп роста 6,5 процента за прогнозируемый период 2015–2021 годов. Рост мирового потребления мяса, индустриализация мясных продуктов и растущая осведомленность о качестве потребляемых молочных и мясных продуктов стимулируют рост рынка кормовых добавок.Увеличение стоимости сырья может ограничить рост рынка, поскольку большинство добавок, таких как кормовые кислоты, антиоксиданты и витамины, извлекаются из природных источников, включая семена, кору деревьев, листья и т. Д.

      Мировой рынок кормовых добавок для животных сегментирован по типам, поголовью и географии. Типовой сегмент далее подразделяется на аминокислоты, кормовые ферменты, витамины, минералы, подкислители корма, антиоксиданты и связывающие вещества. Спрос на аминокислоты растет из-за их широкого применения в кормовых добавках.

      По животноводству рынок подразделяется на свиней, птицу, крупный рогатый скот, водных животных и других. В 2014 году птицеводство стало ведущим сегментом животноводства по потреблению кормовых добавок, за ним последовали свиньи и крупный рогатый скот из-за растущего спроса на мясо птицы, вкусовых предпочтений потребителей и роста располагаемых доходов в развивающихся странах, в основном в Китае и Индии. Географически мировой рынок кормовых добавок разделен на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и LAMEA.Азиатско-Тихоокеанский регион обеспечит прибыльные возможности роста до 2021 года благодаря значительному увеличению производства кормов и повышению осведомленности потребителей о качестве мяса, молочных продуктов и сопутствующих товаров в Китае и Индии.

      Рынок кормов для животных

      Химические вещества для питания животных - это аминокислоты, которые обеспечивают питание животных и действуют как буферный агент, укрепляющий иммунную систему животных. Продукция, производимая на рынке химикатов для питания животных, - это каротиноиды, органические кислоты, ферменты, вакуумные соли и витамины.Рынок химикатов для питания животных предлагает отличные продукты для рынков кормов для животных, таких как аквакультура, птицеводство и корма для домашних животных. Этот рынок снижает чрезмерное удобрение почвы, снижает загрязнение окружающей среды и повышает эффективность животноводства, что, в свою очередь, обеспечивает здоровое питание для людей.

      В новом отчете Allied Market Research «Мировой рынок химикатов для кормов для животных - возможности и прогнозы, 2014-2022 гг.» Говорится, что рост рынка был обусловлен такими факторами, как увеличение инвестиций со стороны широкого круга производителей по всему миру. производственно-сбытовая цепочка, растущий потребительский спрос на производительность и забота об окружающей среде для устойчивого будущего.Более того, возросший спрос на здоровые и безопасные корма для домашних животных и повышение осведомленности людей, владеющих домашними животными, о здоровье своих питомцев также способствовали росту рынка. Основным ограничивающим фактором, сдерживающим рост рынка, является высокая цена на химические вещества. Ожидается, что растущий спрос на экологически чистые решения и развивающаяся био-химическая промышленность, которая поможет в разработке биохимических веществ, создадут множество возможностей для роста рынка.

      Кормовые добавки: инструмент для устойчивого животноводства

      Население мира увеличивается и к 2025 году превысит 9 миллиардов человек.Задача, стоящая перед отраслью животноводства, заключается в том, как производить более устойчивое производство, одновременно разводя животных в соответствии с более высокими требованиями общества в отношении здоровья животных и воздействия на окружающую среду. Кормовые добавки могут быть ключевым инструментом с точки зрения устойчивого развития.

      Новые привычки в еде, новые требования, потребители ставят под сомнение модели сельскохозяйственного производства. Например, в 2017 году петиция о запрете использования глифосата в Европе собрала 1,3 миллиона подписей, что ясно демонстрирует растущий интерес населения к лучшему пониманию и внесению вклада в развитие более уважительных методов ведения сельского хозяйства на планете.В то же время население мира растет и к 2025 году превысит 9 миллиардов человек. Спрос на белок постоянно растет. Недавняя публикация Зеленого пакта - последний европейский шаг на пути к устойчивому сельскому хозяйству.

      Фото: Ольга Рогуля.

      Как мы можем производить достаточно устойчиво?

      Это новый вызов для сельского хозяйства. Отныне необходимо будет сочетать экологические, экономические и социальные показатели.Сокращение выбросов углекислого газа, знание происхождения продуктов, сохранение здоровья потребителей, улучшение условий содержания животных - это уже не просто тенденции, а новые направления развития сектора животноводства. Предлагая преимущества, соответствующие этим ожиданиям, кормовые добавки представляют собой инновационные решения, которые будут использоваться в животноводстве завтрашнего дня.

      Экологичные модели производства

      Опубликованная в мае прошлого года публикация о Зеленом пакте с его стратегией « от фермы до вилки » раскрыла амбициозную экономическую и экологическую политику, направленную на содействие развитию более здоровой пищи, устойчивое развитие сельского хозяйства с первой вехой, установленной на 2030 год.Таким образом, стратегия определяет 27 направлений, направленных на преобразование существующей системы производства продуктов питания в ближайшие годы, охватывая всю пищевую цепочку от первичного сельскохозяйственного производства до конечного потребителя.

      В животноводстве определенные области будут иметь прямое влияние на практику, в частности:

      • Сокращение минимум на 20% использования удобрений, включая выбросы в окружающую среду от животноводства
      • Снижение на 50% продаж противомикробных препаратов, используемых для выращивания сельскохозяйственных животных и аквакультуры
      • 25% сельскохозяйственных земель в органическом сельском хозяйстве (по сравнению с 8% в настоящее время)
      • Повышение уровня благополучия животных на всех этапах животноводства посредством нормативных актов, также регулирующих транспортировку и убой животных.
      • Развитие устойчивой аквакультуры
      • Сокращение пищевых отходов (в настоящее время в Европе выбрасывается 20% продуктов питания)

      Почему кормовые добавки - это решение для устойчивого развития?

      Не только Европа интегрирует этот важный вопрос о росте населения с ограниченными ресурсами в свою политику. Это глобальный вызов. Таким образом, ввиду этой новой экономической политики и растущих ожиданий общества, добавки на основе активных ингредиентов и растительных экстрактов будут одним из ключевых инструментов для решения экологических проблем завтрашнего дня и социальных ожиданий потребителей с точки зрения устойчивого развития .Благодаря глобальному подходу, основанному на улучшении качества жизни животных при разведении и знании различных активных ингредиентов, Phodé разработала ряд решений, адаптированных к новым вызовам устойчивости и благополучия в разведении.

      Устойчивое и этичное развитие

      Условия разведения, транспортировка, убой: все звенья цепи принимаются во внимание для улучшения благополучия домашнего скота. Применяемые средства развиваются, и, в дополнение к обязательству средств, появляются поведенческие критерии, которые направлены на определение благосостояния другими способами, кроме квадратных метров.Домашний скот должен иметь возможность проявлять наиболее естественное поведение, чтобы максимально приблизиться к своему производственному потенциалу. Снижение стрессовых факторов, присутствующих в животноводстве, или предоставление животному возможности избавиться от них - это интересный рычаг. При добавлении в рацион смеси определенных активных ингредиентов с антистрессовыми свойствами, таких как VeO, были получены отличные результаты у крупного рогатого скота, свиней и птицы. Недавно университетское исследование показало более быструю адаптацию поведения дойных коров, подверженных социальному стрессу, которая неотделима от традиционного или органического производства молока: смена группы.

      Снижение употребления наркотиков

      Демедикация - это тема, связанная с устойчивыми методами ведения сельского хозяйства. Борьба с устойчивостью к антибиотикам - это пример, который приходит в голову людям, но в более широком смысле сокращение использования лекарств является ключевой социальной проблемой. Есть несколько рычагов действия, чтобы гарантировать, что демедикация и хорошее общее состояние здоровья совпадают:

      • Меры биобезопасности
      • Общее состояние здоровья (план вакцинации и т. Д.)
      • Усиление защиты животных

      Добавки на основе активных ингредиентов, известных своими противовоспалительными свойствами, таких как куркумин, обеспечивают отличную поддержку, о чем свидетельствуют результаты, полученные с Force 6 в экспериментальном испытании на цыплятах Ross 308 (, таблица 1 ).

      Управление сбросами в окружающую среду

      Управление сбросами в окружающую среду - один из ключевых элементов устойчивого развития.Сегодня в Европе, по оценкам, 10,3% выбросов парниковых газов (CO 2 , метан и закись азота) приходится на сельское хозяйство, 70% из которых приходится на сектор животноводства. Сбросы азота и фосфора также подпадают под новые правила. Следовательно, животноводство должно будет способствовать коллективным усилиям, поддерживая при этом удовлетворительные экономические показатели фермера. Именно этот подход к устойчивому развитию, действенный и сбалансированный между сокращением отходов, поддержанием доходов от сельского хозяйства и увеличением мирового производства, должен быть решен.В зависимости от страны регулирование отходов основывается на разном подходе:

      • Ограничение количества выпусков, производимых на ферму
      • Уменьшение поголовья
      • Ограничение входов в проглоченные пайки

      Каким бы ни был подход, добавление особой смеси растительных экстрактов, таких как Oleobiotec, для оптимизации эффективности корма дает ответ:

      • За счет уменьшения количества отходов
      • За счет увеличения индивидуального производства на одно животное
      • За счет повышения белковой эффективности кормового рациона

      Современное животноводство должно развивать свою практику в сторону большей устойчивости за счет интеграции новых критериев, которые не обязательно являются экономическими.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *