Проектирование пекарни под ключ — заказать дизайн-проект
Проектирование пекарни под ключ — заказать дизайн-проект | Альфторгот 100 000 руб
под ключ
Проектирование удобного пекарского или кондитерского цеха с учетом всех норм и требований.
Закажите готовый проект пекарни у специалистов
Заказать проектПолный цикл работ
- Фиксированная точная цена до полной сдачи работ
- Собираем информацию по 76 пунктам
- Выезжаем на объект, проводим замеры
- Выполним проект в срок!
Получите бесплатную консультацию технолога
Небольшая точка по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий может работать самостоятельно или в рамках структурной единицы в ТЦ, магазине, на предприятии общепита.
— ведущий инженер
Связаться
Нам доверяют
Нужен проект пекарни или кондитерского цеха? Мы создадим для вас идеальное помещение!
Готовое решение
Ванна моечная ТТМ ВМН3-53
23 034 ₽ цена за 1 шт
23 034 ₽
Весы порционные CAS AD-25
13 361 ₽ цена за 1 шт
13 361 ₽
Витрина кондитерская Carboma KC70 VV 1,3-1 Standard Техно (9006-9005, черная)
117 215 ₽ цена за 1 шт
117 215 ₽
Ларь морозильный Aucma BD-200AF
24 493 ₽ цена за 1 шт
24 493 ₽
Ларь морозильный Frostor F 600 S
41 509 ₽ цена за 1 шт
41 509 ₽
Мукопросеиватель ITERMA МП-01
62 147 ₽ цена за 1 шт
62 147 ₽
Стол кондитерский Cryspi Chef ССБ 10/7 П
33 073 ₽ цена за 1 шт
33 073 ₽
Тестомес Abat ТМС-20НН-1Р
110 100 ₽ цена за 1 шт
110 100 ₽
Холодильный шкаф Марихолодмаш Капри 0,5М
54 922 ₽ цена за 1 шт
54 922 ₽
Пароконвектомат UNOX XB 893
279 419 ₽ цена за 1 шт
279 419 ₽
1.
Имя
2. Телефон
ФИО
Телефон
ПЕКАРСКОЕ — Русский Проект — Оборудование
Ваш браузер не поддерживает корректное отображение сайта…
- ABM
- AGRIFLEX
- ALFAPIZZA
- AMBROGI
- APACH
- AS TERM
- BAKE OFF
- BAKON
- BASSANINA
- BEAR VARIMIXER
- BONGARD
- CANOL
- CEKY
- CUPPONE
- DAUB
- DELL
- DIOSNA
- DIRMAK
- ESCHER
- FLAMIC
- GAM
- GAMI
- GASTROMIX
- GEMM
- GIERRE
- GLIMEK
- HOBA
- ITPIZZA
- J4
- JAC
- JEREMY
- JUFEBA
- KALMEIJER
- LAKKK-LINE
- LASER
- LP GROUP
- MANTOVA DOLCI
- MAPANVA
- MARANA FORNI
- MARTELLATO
- MEC
- MINIPAN
- MIWE
- MONDIAL FORNI
- MORELLO FORNI
- PADOVANI
- PANERO
- PAVAILLER
- PAVONI
- PIETROBERTO
- REVENT
- RIEHLE
- RILLING SYSTEME
- ROLLMATIC
- SALVA
- SASA
- SELMI
- SIGMA
- SMOKI
- SOTTORIVA
- STARMIX
- STM
- SVEBA DAHLEN
- TEKNO STAMAP
- WACHTEL
- WIESHEU
- XINXIN
- ZANOLLI
- ВОСХОД
- ИТЕРМА
- СМЕЛАМАШ
Предлагаем Вашему вниманию каталог оборудования и инвентаря для пекарен и кондитерских цехов.
Каталог «Каталог оборудования и инвентаря для хлебопекарен, кондитерских цехов и пиццерий» (2.81 МБ)
Скачать каталог «Каталог оборудования и инвентаря для хлебопекарен, кондитерских цехов и пиццерий» в формате PDF (27,6 МБ)
Скачать презентацию «ПИЦЦА. Обзор оборудования и инвентаря. 2014 год» в формате PDF (3.14 МБ)
Скачать ПАМЯТКУ по технике безопасности при работе в пекарне в формате PDF (294 KБ)
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН
Реализованные объекты:
Кухня Стадион ФК «Краснодар»
Пекарня кондитерский дом «Небосвод»
Пекарня в столовой торгово-экономического техникума
Школьные мини-пекарни (Таджикистан)
Оснащение хлебопекарного и кондитерского производства торговой сети «Кардинал»
Хлебопекарное производство компании «Мясновъ»
Пекарня комбината питания ОАО «Нижнекамскнефтехим»
Пекарня в бизнес-центре на Шаболовке
Пекарня Курорта «Усть-Качка»
Кафе-пекарня «ХЛЕБНАЯ ЛАВКА»
Фабрика-кухня «Азбука Вкуса»
Гипермаркеты сети «Лента»
Пекарня (Югра)
Пекарня ресторана Империал Парк Отель & SPA
лучших бизнес-идей для начала в секторе хлебобулочных и кондитерских изделий
Сектор хлебобулочных и кондитерских изделий является популярной отраслью, которая продолжает расти и процветать.
Если у вас есть страсть к выпечке и вы хотите начать бизнес в этой отрасли, у вас есть много возможностей для изучения. В этой статье мы обсудим некоторые из лучших бизнес-идей для начала в секторе хлебобулочных и кондитерских изделий.
1. Торты на заказ
Торты на заказ — популярная бизнес-идея в хлебопекарной и кондитерской промышленности. С появлением социальных сетей люди всегда ищут уникальные и креативные торты для особых случаев, таких как дни рождения, свадьбы и выпускные. Начать бизнес по производству тортов на заказ может быть прибыльным предприятием, если у вас есть навыки и творческий подход, чтобы создавать и украшать уникальные торты. Вы можете предложить индивидуальные торты для различных случаев, включая дни рождения, свадьбы, детские души и корпоративные мероприятия.
Посетите эту страницу для получения дополнительной информации: Начать бизнес хлебобулочных и кондитерских изделий
2.
Кекс s
Кексы — еще одна популярная выпечка, получившая большую популярность в последние годы. Они просты в приготовлении и могут быть адаптированы к различным вкусам и предпочтениям. Вы можете начать бизнес по производству кексов и предлагать различные вкусы, включая шоколад, ваниль, клубнику и другие. Вы также можете заказать капкейки на заказ с различным дизайном и декором для различных случаев.
3. Пончики
Пончики — любимая выпечка людей всех возрастов. Вы можете начать бизнес по производству пончиков и предлагать различные вкусы, включая глазированные, шоколадные, коричные и другие. Вы также можете предложить индивидуальные пончики с различными начинками и начинками на любой вкус.
Связанный бизнес-план: Хлебобулочные и кондитерские изделия: пищевые кондитерские изделия, шоколад, сладости, леденцы на палочке, батончики, ириски, жевательная резинка, продукты на основе сахара, кондитерские леденцы, зефир, желе, сливки, печенье, переработанные Еда, хлеб, торты, выпечка, печенье, сухари, сладости
4.
Хлеб
Хлеб — это основной продукт питания, который потребляют люди во всем мире. Вы можете начать хлебный бизнес и предлагать разнообразный хлеб, в том числе хлеб на закваске, цельнозерновой, белый хлеб и многое другое. Вы также можете предложить специальный хлеб, например безглютеновый хлеб, веганский хлеб и многое другое.
5. Печенье
Печенье – популярная выпечка, которую можно настроить в соответствии с разными вкусами и предпочтениями. Вы можете начать производство печенья и предлагать различные вкусы, включая шоколадную крошку, овсянку, арахисовое масло и многое другое. Вы также можете предложить индивидуальное печенье с различным дизайном и декором для различных случаев.
Прочтите наши книги здесь: Полная книга по технологии хлебобулочных изделий (наука выпечки с рецептурой и производством), 4-е издание
6. Выпечка 9 0008
Выпечка — популярная выпечка, которую можно подается в качестве закуски или десерта.
Вы можете начать кондитерский бизнес и предлагать разнообразную выпечку, включая круассаны, датиши, эклеры и многое другое. Вы также можете предложить индивидуальную выпечку с различными начинками и топпингами на любой вкус.
Связанные технико-экономические обоснования: Хлебобулочные и кондитерские изделия: хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, шоколадные кондитерские изделия, пищевые кондитерские изделия, сливки, шоколад, печенье, полуфабрикаты, хлеб, торты, молочные продукты, выпечка, торты, печенье, Конфеты, леденцы, шоколадные батончики, ириски Проекты
7. Кейк-попсы
Кейк-попсы — популярная выпечка, которая приобрела большую популярность в последние годы. Это маленькие пирожные размером с укус, которые подаются на палочке. Вы можете начать бизнес по производству кейк-попсов и предлагать различные вкусы, включая шоколад, ваниль, клубнику и другие. Вы также можете предложить индивидуальные кейк-попсы с различным дизайном и украшениями для различных случаев.
8. Конфеты
Конфеты — популярные кондитерские изделия, которыми можно наслаждаться в качестве закуски или десерта. Вы можете начать кондитерский бизнес и предлагать различные вкусы, в том числе кислые, сладкие, фруктовые и другие. Вы также можете предложить индивидуальные конфеты с различным дизайном и формой для различных случаев.
9. Мороженое
Мороженое — популярный десерт, которым наслаждаются люди всех возрастов. Вы можете начать бизнес по производству мороженого и предлагать различные вкусы, включая ваниль, шоколад, клубнику и другие. Вы также можете предложить индивидуальное мороженое с различными начинками и добавками на любой вкус.
10. Шоколад
Шоколад — популярное кондитерское изделие, которым наслаждаются люди во всем мире. Вы можете начать шоколадный бизнес и предлагать различные вкусы, включая молочный шоколад, темный шоколад, белый шоколад и многое другое.
Вы также можете предложить индивидуальный шоколад с различными формами и дизайнами, чтобы удовлетворить различные потребности.
Посетите страницу Выберите и выберите правильный бизнес-стартап для вас , чтобы разобраться в вопросах, возникающих у вас перед началом любого бизнеса, и узнать, какой стартап вы можете спланировать.
Мы в NPCS стремимся сделать выбор бизнеса простым и удобным для любого предпринимателя/стартапа. Наша команда экспертов, используя свою ловкость и многолетний опыт работы в этой области, создала список прибыльных предприятий для предпринимателей, которые хотят диверсифицировать или рисковать. Упомянутый список регулярно обновляется, чтобы дать вам регулярную порцию новых появляющихся возможностей.
Нажмите здесь, чтобы отправить запрос/Свяжитесь с нами
Причины покупки Отчет NIIR:
● Наш исследовательский отчет поможет вам получить подробное представление об отрасли, предоставляя обзор отрасли, а также структуру рынка и классификацию.
● В нашем отчете представлен анализ рынка, охватывающий основные факторы роста отрасли, последние тенденции рынка и нормативно-правовую базу отрасли.
● В нашем отчете представлен анализ и подробное финансовое сравнение основных игроков/конкурентов.
● В нашем отчете представлены незаменимые покупатели' данные с финансами их компании, а также контактные данные, которые могут быть важным инструментом в определении целевых клиентов.
● В нашем отчете представлены прогнозы ключевых параметров, которые помогают прогнозировать отраслевые показатели.
● Мы используем надежные источники информации и базы данных. И информация из таких источников обрабатывается нами и включается в отчет.
Подробнее Ссылки:
· Начать бизнес в Азии
· Начать бизнес в странах, потенциально подходящих для ведения бизнеса
· Лучшая отрасль для ведения бизнеса 9 0008
· Бизнес-идеи с низкими, средними и высокими инвестициями
· В поисках самых востребованных бизнес-идей для стартапов
· Консультационные услуги по стартапам
· Начать бизнес в Африке
· Начать бизнес в Индии
· Начать Бизнес на Ближнем Востоке
· Видео по теме
· Книги по теме
· Связанные проекты
· Связанные отчеты об исследованиях рынка
𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚 𝐜𝐭 𝐮𝐬
NIIR PROJECT CONSULTANCY SERVICES, ДЕЛИ
Компания стандарта ISO 9001:2015
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ИНДИЯ
106-E, Камла Нагар, Opp.
Mall ST,
Нью-Дели-110007, Индия.
Электронная почта: [email protected]
Тел.: +91-11-23843955, 23845654, 23845886
Мобильный: +91-909707505 4, 8800733955
Сайт: https:// www.entrepreneurindia.co
https://www.niir.org
OF_20Art23
Дюжина пекарей: 13 сладких проектов, наполненных восторгом
Дюжина пекарей: 13 сладких проектов, наполненных восторгом
© Imagen Subliminal- Автор: Эрик Болдуин 90 008
Немногие архитектурные типологии так же вневременны, как пекарни. Практика, насчитывающая тысячи лет, искусство выпечки имеет разные корни. Сегодня пекарни объединяют места для встреч, общения, покупок и работы. В то время как индустриализация и коммерциализация изменили искусство выпечки и хлебобулочных изделий, пекарни остаются важными общественными местами для сбора и определения идентичности района.
+ 10
© Evgeny EvgrafovПеремалывая зерно в муку на мельницах и выпекая хлеб дома, римляне создали гильдию пекарей в 168 г. до н.э. Выпечка распространилась по всей Европе и Азии, и современные пекарни, какими мы их знаем, произошли от парижских пекарен под открытым небом. Демонстрируя современный дизайн пекарен по всему миру, мы собрали 13 пекарен. Статья вдохновлена термином «пекарская дюжина», который возник из-за практики выпекания 13 изделий из предполагаемой дюжины, что гарантировало, что пекари не будут оштрафованы за продажу товаров весом меньше установленного законом. В совокупности они отражают неподвластный времени ремесленный подход к выпечке, основанный на традициях и мастерстве.
Пекарня-кафе «Хлебный путь», расположенная в центре Одессы, Украина, представляет собой смесь кафе, где подают завтраки и обеды, а также места на вынос, где можно купить хлебобулочные изделия на вынос. Перед архитекторами проектов Лерой Бруминой и Артемом Тригубчаком стояла задача создать манящее, запоминающееся пространство.
Было решено использовать палитру контрастных ярких цветов и текстур.
Francis — местная ремесленная пекарня, спроектированная Willis Kusuma Architects в соответствии с концепцией французско-японской кондитерской «ремесленная встреча с современностью». Занимая один угол нижнего этажа торгового центра St Moritz Lippo Mall Puri, Джакарта, Индонезия, пекарня занимает площадь около 120 м2. Учитывая задачу по созданию простой и уникальной, но в то же время уютной пекарни, было принято решение использовать подход к дизайну, который создает ощущение тепла дома.
© Pygmalion Karatzas Предложение группы касалось реконструкции и реконструкции существующего здания, в котором находилась старая таверна и которое было переоборудовано под пекарню и кофейню. Это здание на первом этаже, построенное до 1955 года. Оно расположено вдоль национальной автомагистрали между Аргосом и Нафплионом, поэтому его использование и архитектурный дизайн предопределены постоянным потоком людей и товаров на этой оживленной дороге.
Существующее здание состояло из глинобитных стен и деревянной крыши с византийской черепицей в качестве покрытия.
Самая аппетитная витрина открылась в Порту, Португалия. Castro — Atelier de Pastéis de Nata — это новое место на Rua Mouzinho da Silveira, где вы можете найти домашний пирог с заварным кремом, выходящий из духовки в течение всего дня. Помещения полностью посвящены этой фирменной португальской выпечке по фирменному рецепту, созданному шеф-кондитером Даниэлем Сейшасом. Весь процесс происходит на глазах у клиентов.
© Zak Pulis Компания BERTA, расположенная в самом сердце Гаргура, имеет долгую историю объединения людей. Сразу после Второй мировой войны и до нескольких лет назад он служил чайной в самом сердце этой маленькой деревни. BERTA была задумана как продолжение этой традиции, представляя жизнь в ее простейшем виде, связь между людьми и способность ценить каждый момент. Проект — это персонифицированное ощущение того, что ты рядом с кем-то, кого ты знаешь, кого ты ищешь, когда ищешь утешения.
В Кирю, Япония, была открыта пекарня Style Bakery, ставшая первым прототипом магазина с перспективой развития магазина. Отремонтировав старую пекарню, работающую с 1930 года, магазин стремится стать предприятием нового типа, объединяющим в себе черты как местных, так и международных франчайзинговых магазинов. Светло-серый цвет, который является концептуальным цветом бренда, используется в плитке, светильниках, стальных рамах и земляном полу.
© João MorgadoПеред разработкой этого проекта команда посетила и проанализировала другие подобные помещения, пытаясь найти ошибки, которые можно было бы исправить. Они обнаружили, что основной ошибкой было то, что большинство этих сервисов имели только один тип пространства. В результате они создали три разные среды, чтобы покупатель мог выбрать пространство, соответствующее его настроению, а не приспосабливаться к внушительной обстановке.
Предоставлено bluarch Эта пекарня — совершенно новый проект семьи, стоящей за известным брендом Omonia, известным своей греческой выпечкой.
Здесь продают выпечку и хлеб, приготовленные в помещении на прозрачной кухне. Дизайн этого магазина прославляет снисходительность… приостановку повседневных забот за счет потребления сладкого наслаждения.
Этот магазин является частью сети семейных пекарен Elektra, расположенных в Эдессе, Греция. Благодаря этому пилотному проекту Studioprototype получила возможность изменить внешний вид своих магазинов. Магазин небольшой, его площадь составляет всего тридцать пять квадратных метров, и он занимает стратегически важный угол главной пешеходной улицы. Работая с узким линейным планом этажа, для магазина был разработан строгий язык, основанный на длинном мраморном прилавке, выступающем в качестве монолитного фокуса пространственного расположения.
© Manuel Sá Проект заключается в переоборудовании старого дома в пекарню общей площадью 240 м2. В качестве стратегии реставрации было решено сохранить старый фасад и отметить область нового вмешательства оранжевой рамкой.
Итак, проект состоит из двух томов, воспроизведенных как внутри, так и снаружи. В объемном ярком цвете расположены производственные площади: кондитерская, пекарня и кухня. Старая пустая область состоит из сектора для пользователей пекарни.
Teller — известная пекарня в Иерусалиме, поставляющая хлеб и выпечку в лучшие рестораны и отели города. Новый филиал является частью пекарни и кондитерской фабрики площадью 5300 квадратных футов. Особенностью пекарни является их хлеб на закваске, поэтому для команды было важно разместить «хлебную библиотеку» там, где это первое, что вы видите, когда входите в магазин.
© Евгений Евграфов Кафе-пекарня «Булка», спроектированная архитекторами Crosby Studios, расположена в Парке Горького в Москве, посреди обширных садов вдоль Москвы-реки. Таким образом, тема зелени парка проецируется в дизайн интерьера через различные детали, внося частичку солнечного лета в короткие пасмурные дни и длинные зимние московские ночи. Широкое открытое пространство разделено на зоны стеллажами индустриального вида, украшенными растениями в горшках и свежими овощами, ожидающими, пока их заберет шеф-повар для приготовления пищи.