Мясо вьетнамской свиньи отзывы: Отзывы владельцев о вьетнамских вислобрюхих свиньях

Отзывы владельцев о вьетнамских вислобрюхих свиньях

Какая порода свиней самая лучшая? Спорить об этом можно очень долго. Поэтому мы предлагаем вам узнать о такой породе, как вьетнамские вислобрюхие поросята, отзывы о которых, наверняка вас заинтересуют. Также предлагаем познавательные видео и фото, которые помогут ответить на все вопросы.

Содержание

• 1 Отзывы о породе
  • 1.1 Внешний вид
  • 1.2 Особенности
  • 1.3 Мифы о породе
• 2 Опыт фермеров в разведении поросят
  • 2.1 Питание
• 3 Отзывы о содержании
• 4 Интересные факты о породе
  • 4.1 Качество и вкус мяса
• 5 Фотогалерея
• 6 Видео «Вьетнамские вислобрюхие в домашнем хозяйстве»
  • 6.1 Похожие статьи

Отзывы о породе

Многие заводчики давно сделали выбор в пользу вьетнамских свиней, поскольку эта порода имеет очень много плюсов по сравнению с обычными российскими и украинскими белыми свинками.

Их разведение обычно не требует больших усилий, да и поросята внешне такие милые, что тяжело удержаться и не погладить!

Внешний вид

Взрослые свиньи вьетнамской породы очень приземистые, туловище у них широкое, так называемого «беконного» типа. Грудная клетка массивная. Поросята рождаются маленькими и очень аккуратными, но по мере взросления брюшко у них начинает отвисать. Становится понятно, почему животных называют «вислобрюхими». Самые большие животы — у свиноматок. Кабаны клыкастые, к моменту трех лет их клыки имеют размер до 15 см в длину.

Морда у вьетнамских свиней притупленная с маленькими ушами, а на передней части носа имеются складки. Щетина доходит до 20 см в длину, причем, если животное напрягается или боится, она поднимается. Окрас преимущественно черный, но встречаются особи и серого цвета, а также черные с серыми пятнами и даже рыжеватые, похожие на диких кабанов. Вес взрослого животного зависит от чистоты породы и колеблется в пределах 70-150 кг.

Кстати, черные свинки самые «мелкие», они имеют более удлиненное тело. Черные поросята рождаются с весом около 500 граммов, но к десятидневному возрасту переходят за килограммовую отметку. Фермеры иногда жалуются на то, что внешние признаки породы не совпадают с заявленными. Должны сказать, что в такой ситуации виновата не свинка, а продавший её, как чистокровку, продавец. Чистопородное животное будет соответствовать всем внешним признакам.

Особенности

Кроме нестандартного внешнего облика, вьетнамских вислобрюхих характеризует также специфическое разведение и содержание, а также особенности породы. Первая особенность – это прекрасный покладистый и добрый характер. Свиноматки очень заботливы, всегда защищают малышей от малейшей опасности. Поросята не боятся человека, могут долго играть и резвиться. По степени близости и дружественности заводчики сравнивают этих поросят со щенками.

Половозрелых свиней отличает многоплодность. Вот почему фермеры всё чаще берут вислобрюхих на развод. Эти свиньи, к тому же, скороспелы, первое скрещивание допускается уже в 7-8 месяцев. Следующая особенность – рацион животных. Они экономичны по содержанию, любят доступные корма и очень активно ищут корм сами, во время выгула.

Дополнительный бонус «вьетнамцев» — чистоплотность. Эта свинка не станет валяться в грязи. Да и зоны хождения «в туалет» и отдыха у них четко разделяются. Другими словами, свинья ни за что не оставит навоз там, где планирует спать, поэтому уборка вольеров у «вьетнамцев» намного проще и легче, чем у их «белых» сородичей. Еще один, пожалуй, самый главный нюанс – вислобрюхие свиньи травоядны, то есть и мясо, и мясные продукты есть не будут никогда.

Если порода будет разводиться на мясо, качество содержания может немного уступать племенному разведению. А вот племенной развод обязывает и кормовую базу иметь хорошую, и место для выгуливания питомцев подготовить соответствующее. Доход от разведения таких свинок будет только в том случае, если корма вы выращиваете сами и кормовые качественные смеси готовите лично.

Мифы о породе

Первый миф – вьетнамским свиньям достаточно подножного корма. Это неправда, поскольку они обожают и корнеплоды, и овощи. Хорошего привеса на одном выпасе вы не добьетесь. Второй миф – роды можно не контролировать, природа сама всё сделает. Не совсем так, поскольку необходимо контролировать, чтобы поросенок в 40 минут после рождения получил сосок, иначе может погибнуть.

Третий миф – скороспелость такова, что уже к месяцу вес поросенка доходит до 10 кг. Неправда, поскольку поросята в месяц весят максимум 5 кг. А вот «десятку» набирают к двум и старше месяцам. Четвертый миф – вислобрюхие свиньи болеют редко. Да, однако профилактика глистов должна быть регулярной (не реже одного раза в квартал). Пятый миф – спаривать породу можно уже в 5 месяцев. Правильный ответ: не раньше 7-8 месяцев. Кстати, кабан на момент случки должен весить не менее 30 кг.

Шестой миф – мясо вислобрюхих не содержит сала. Ответ: сало, конечно, есть, но очень тонкое, прослойка около 4 см. Седьмой миф – эти животные мало едят, в содержании очень экономны. Взрослые особи действительно едят понемногу, а вот поросята подростки едят хорошо и плотно. Без кормовых концентратов, однако, тяжело будет добиться быстрого насыщения свиней.

Следующее видео показывает, как ведут себя пятимесячные вислобрюхие вьетнамские поросята на подворье. Животные с удовольствием купаются и гуляют, отлично ладят с хозяином.

Опыт фермеров в разведении поросят

Купленные на развод поросята – это почти всегда небольшая группка свинок и два-три кабанчика. По мере взросления кабанов на разведение можно выбрать самого активного и красивого, остальных забить. При покупке «на племя» пользуйтесь советом бывалых – берите свинок в одном фермерском хозяйстве, а кабанчика – в другом. Это важно, поскольку родственное смешение в любом случае даст порок племени.

Срок беременности свиноматки составляет порядка 118 дней. Известное фермерское утверждение о беременности свинок: «три дня, три недели и три месяца». За сутки-двое до родов свиноматка беспокойна, начинает выделяться молозиво, происходит отказ от пищи. В день «икс» будущая мама разминает ногами подстилку, старается подготовить сено, жуя его, чтобы поросятам было комфортнее. Перед родами загончик чистим от опилок, меняем сено, меняем в поилке воду.

 

Уголок для поросят отгораживают и над ним вешают лампу – так малышам будет уютнее и теплее. Если роды идут легко, можно не вмешиваться, но заводчики со стажем говорят, что на всякий случай не помешает приготовить чистую ткань, нитки, ножницы и йод (для обработки пуповины). Кстати, свинье будет уютнее, если хозяин будет рядом – эта порода очень чувствительна и контактна. После родов следите, чтобы поросята получили молозиво в течение максимум 40 минут.

Новорожденных вьетнамских поросят обтирают от слизи, перевязывают пуповину ниткой, а затем отрезают остаток. На ранку наносят йод, после чего кладут малыша в теплый уголок под лампу, а затем — к матке, чтобы сосал молоко. Средняя температура участка в загоне для 1-2 дневных поросят – около 32 градусов Цельсия. Кстати, послед собирают и закапывают где-нибудь подальше, чтобы свиноматка его не съела.

Важно! В молоке вислобрюхой свиньи мало меди и железа. Поэтому некоторые фермеры вводят малышам препараты железа внутримышечно.

Из рекомендованных заводчиками: «Урсоферран-100», «Ферроселенит». А вот «Суиферровит», судя по отзывам, вызывает побочные эффекты (понос, плохое переваривание пищи и даже падеж). Все манипуляции с лекарственными препаратами первый раз проводите только с разрешения ветеринара! Неправильное обращение с лекарствами и неточная дозировка могут быть вредны для ваших питомцев.

Полезный совет: если разведение поросят идет «на племя», то на каждого поросенка можно завести отдельную карту. В карте фиксируются вес, заболевания, прививки и другие особенности. Данные обновляются в карте каждые 10 дней. Так вам будет проще узнать, какая свинья перспективнее и показывает лучшие результаты.

Питание

Кормление травоядных вьетнамских свиней достаточно простой процесс, однако начинающие могут допускать небольшие ошибки. Известные мифы, в том числе и относительно питания на выгуле, мы описали выше. Для зимнего рациона свиней прекрасно подойдут такие продукты: сено, корнеплоды, овощи (капуста, морковь, сельдерей, тыква), а также пищевые концентраты. Малышей уже с одного месяца и одного дня можно переводить на взрослый рацион, а матку сосать они будут и сами.

Летом прекрасная альтернатива скошенной траве – это самовыгул. Животные могут пастись и щипать траву прямо в поле (если такое место для выгулов у вас имеется). Малышам-поросятам в качестве первого прикорма можно давать слегка прожаренную ячневую крупу. Овощей вислобрюхие вьетнамские свиньи могут съесть очень много, больше всего любят капусту, из зеленых кормов – люцерну, амарант.

Отзывы о содержании

Вольерное содержание вьетнамской свиньи, а также развод «на мясо» подразумевает наличие комфортных загонов.

Каждый загон должен иметь высоту бортов не менее 1,5 метра, а то и выше, поскольку прыгают вьетнамские поросята и свиньи очень высоко. Полы в свинарнике обязательно должны быть бетонными, они не гниют и не разбухают от стоков, кроме того, поросята не грызут их. По отзывам заводчиков, в станке с размерами 2,5х2,5 могут комфортно разместиться до 10 особей.

Если стены свинарника бетонные, рекомендуется загородить их фанерой, поскольку перед опоросом и во время суматохи в стаде, свиньи разгоняются и могут больно удариться о стену. Разведение малышей-поросят подразумевает наличие огороженного теплого уголка с лампой. В идеале, по отзывам, свинарник должен быть из кирпича с бетонным полом и обязательно с отливом для стоков. Обязательна плотная подстилка из соломы.

Высота помещения до потолка – не ниже 2,3 метра. Средняя площадь свиноматочного станка – 4,5 квадратных метров. Примерно три четверти станка должен занимать деревянный помост (его можно сделать из старых поддонов), последняя треть площади будет отведена на «туалет».

Если в станке содержатся хряки – берется расчет на 3 кв. м. В проходе между станками должна свободно проезжать тачка, на которой будет вывозиться навоз.

Обязательно должна быть возможность поддерживать в той части свинарника, где находится матка и поросята, температуру не ниже 20 градусов (около 3-4 суток с момента рождения поросят). Среди лидеров обогрева: конвекторы на газу, русские печи, инфракрасные обогреватели. Средние параметры площадки для выгула: на стадо в 10 свиней понадобится 10 соток земли. Такая территория будет самой комфортной.

Вислобрюхие свиньи обожают не только ванны из грязи, но и водные процедуры — тоже. Так что если у вас есть возможность, выкопайте для них ямы размерами 2х2 метра, в глубину около 30 см и наполните их водой. Так животным будет не жарко в летние дни, да и паразиты будут беспокоить меньше. На прогулочной территории посадите деревья, если же такой возможности нет, вкопайте глубоко бревна, о которые животные смогут чесаться.

Финальный аккорд – навес от дождя и солнца. Обычного крытого навеса на четырех подпорах будет вполне достаточно. На следующем видео хорошо заметно, как любят выгул вьетнамская свинья и поросята. Животным очень нравится открытая местность и возможность свободно щипать траву. Время съемки — осень.

Интересные факты о породе

• Известный актер Джордж Клуни держал вьетнамскую вислобрюхую свинку в качестве домашнего питомца.
• Самцов можно использовать для охраны территории (легко дрессируются и приручаются, негативно реагируют на незнакомых людей).
• Чем старше свиноматка, тем крепче и здоровее у нее поросята.
• В странах Азии вислобрюхая свинья считается талисманом удачи, процветания и достатка.

Качество и вкус мяса

Недаром разведение этих свиней на мясо заслужило такую популярность! В мясе вьетнамских свиней совсем нет прожилок, по вкусовым качествам оно превосходно. Узнаваемые вкусовые характеристики: нежное, сочное, без посторонних отдушек, содержит минимум вредного холестерина и очень хорошо усваивается. Рестораны мира уже несколько десятков лет держат в меню блюда из мяса именно вислобрюхих свиней.

Консистенция мяса отличается от обычных «белых» европейских свинок, у вьетнамских она более мягкая. Сальная прослойка достигает максимум 4 см, и на вкус намного приятнее, чем классическое сало. А вот реберная область «вьетнамцев» очень по вкусовым качествам похожа на ребра кролей.

Фотогалерея

Фото 1. Две черные вислобрюхие свиньи

Фото 2. Свиноматки и новорожденные поросятами

Фото. Вьетнамские свинки с хозяйкой

Видео «Вьетнамские вислобрюхие в домашнем хозяйстве»

В данном видео подробно описываются нюансы содержания и кормления вьетнамских вислобрюхих поросят и свиней.

Мясо вьетнамских свиней хорошо покупают?

Перейти к основному содержанию Skip to search

Вы здесь

• Главная »
• Разделы форума »
• Животноводство »
• Свиноводство форум »
• Мясо вьетнамских свиней хорошо покупают?

На форуме

В блогах

• Арбуз для будущей мамы
• Тимпанит, барабанная немочь или вздутие живота у КРС
• Бензиновый или дизельный мотоблок: какой выбрать?
• «Cуперсвиньи» из Канады
• Как будут использовать пшеницу в XXI веке

В статьях

Разделы сайта

Сохранить материал к себе

Рекомендуемые статьи

Похожие материалы

• Можно ли кормить вьетнамских вислобрюхих свиней обычной кормосмесью для свиней и картошкой?
• Координаты людей или компаний, которые покупают в больших количествах мясо
• Мясо вьетнамских поросят
• Где в Оренбурге купить вьетнамских свиней?
• Площадь сарая для вьетнамских вислобрюхих свиней
• Заготовка сена для вьетнамских свиней
• Продам вьетнамских свиней: свинья и хряк

В видео

Содержание гусей на даче в СНТ

Зима в деревне на Смоленщине

Бентамские карликовые куры — лучшие несушки?

Кто-то разрушает мои теплицы

Когда сажать клубнику выгоднее: осенью или весной?

Конь и пылесос! Если ты не любишь долго чистить лошадь

Все видео

В объявлениях

	Ищу друга, помощника по хозяйству
	Семена люцерны сорта Багира, Манычская
	Семена эспарцета сорт Песчаный 1251
	Семена суданки сорт Кинельская 100
	Купить закаточную машинку для железных банок
	Машинка закаточная полуавтоматическая

• Инкубация яиц
• Ветеринария
• Инвентарь и оборудование пчеловода
• Откорм скота
• Откармливаем бройлеров до осени
• Как вырастить дома саженцы винограда для весенней высадки
• Ветеринарные мероприятия для поросят в первые дни жизни
• Устройство задних мостов колесных тракторов

Активно обсуждаем

• Сколько в среднем стоит тюк сена в разных областях?
• Что лучше держать — КРС или баранов мясного направления
• Можно ли давать корове пить и кушать при парезе
• Ищу жену для жизни на селе
• Ищу сотрудников в частное хозяйство

Ещё

Я-фермер

Ваше мнение

В ЛПХ и КФХ

	АгроГород ООО
	ООО Экосистемы Мегаполиса — строительство объектов животноводства «под ключ»
	Велес, производственная компания
	Касимовская сетевязальная фабрика

Главное меню

Составление карты производственно-сбытовой цепочки свинины во Вьетнаме: систематический обзор

Обзор

. 2020 ноябрь;52(6):2799-2808.

doi: 10.1007/s11250-020-02338-y. Epub 2020 28 июня.

Ман Нгуен Тхи Туи ^{1 2 3} , Пьер Дорни ^{2 3} , Филипп Лебайи ⁴ , Чау Ле Тхи Мин ⁵ , Хуен Нгуен Тхи Чт ⁶ , Вероник Дермо ⁷

Принадлежности

• ¹ Национальный центр ветеринарной диагностики, № 11/78 Гиай Фонг, Фуонг Май, Донг Да, Ханой, Вьетнам.
• ² Департамент биомедицинских наук, Институт тропической медицины, Nationalestraat 155, 2000, Антверпен, Бельгия.
• ³ Факультет ветеринарной медицины, Гентский университет, Salisburylaan 133, 9820, Merelbeke, Бельгия.
• ⁴ Департамент экономики и развития сельских районов, Университет Жамблу, Жамблу, Бельгия.
• ⁵ Факультет бухгалтерского учета и управления бизнесом Вьетнамского национального сельскохозяйственного университета, Трау Куи, Ханой, Вьетнам.
• ⁶ Факультет экономики и развития сельских районов Вьетнамского национального сельскохозяйственного университета, Трау Куи, Ханой, Вьетнам.
• ⁷ Департамент биомедицинских наук, Институт тропической медицины, Nationalestraat 155, 2000, Антверпен, Бельгия. [email protected].

• PMID: 32594355
• DOI: 10.1007/с11250-020-02338-у

Бесплатная статья

Review

Man Nguyen Thi Thuy et al. Trop Anim Health Prod. 2020 ноябрь

Бесплатная статья

. 2020 ноябрь;52(6):2799-2808.

doi: 10.1007/s11250-020-02338-y. Epub 2020 28 июня.

Авторы

Ман Нгуен Тхи Туи ^{1 2 3} , Пьер Дорни ^{2 3} , Филипп Лебайи ⁴ , Чау Ле Тхи Мин ⁵ , Хуен Нгуен Тхи Чт ⁶ , Вероник Дермау ⁷

Принадлежности

• ¹ Национальный центр ветеринарной диагностики, № 11/78 Гиай Фонг, Фуонг Май, Донг Да, Ханой, Вьетнам.
• ² Департамент биомедицинских наук, Институт тропической медицины, Nationalestraat 155, 2000, Антверпен, Бельгия.
• ³ Факультет ветеринарной медицины, Гентский университет, Salisburylaan 133, 9820, Мерелбеке, Бельгия.
• ⁴ Департамент экономики и развития сельских районов, Университет Жамблу, Жамблу, Бельгия.
• ⁵ Факультет бухгалтерского учета и управления бизнесом Вьетнамского национального сельскохозяйственного университета, Трау Куи, Ханой, Вьетнам.
• ⁶ Факультет экономики и развития сельских районов Вьетнамского национального сельскохозяйственного университета, Трау Куи, Ханой, Вьетнам.
• ⁷ Департамент биомедицинских наук, Институт тропической медицины, Nationalestraat 155, 2000, Антверпен, Бельгия. [email protected].

• PMID: 32594355
• DOI: 10.1007/с11250-020-02338-у

Абстрактный

Во Вьетнаме свинина является наиболее часто потребляемым видом мяса, и ожидается, что спрос на нее будет расти еще больше. Тем не менее, безопасность пищевых продуктов вызывает серьезную озабоченность, поскольку страна несет большое бремя болезней пищевого происхождения, в том числе вызванных продуктами из свинины. Важно знать потоки свиней и свинины от производителей к потребителям; однако до сих пор отсутствует всеобъемлющий обзор. Мы решили эту проблему, проведя систематический обзор цепочки добавленной стоимости свинины (PVC) в стране. Был проведен поиск данных о цепочке добавленной стоимости свинины во Вьетнаме в четырех международных и трех вьетнамских базах данных, и результаты были представлены в соответствии с рекомендациями PRISMA. Данные, полученные из сохраненных записей, показали, что во Вьетнаме присутствует 10 основных типов ПВХ, включающих пять основных участников, включая производителей, посредников, забойщиков, розничных продавцов и потребителей. Среди выявленных цепочек наиболее распространенной является цепь, включающая производителей, забойщиков, розничных продавцов и потребителей: по этому маршруту следует до 75% свинины. В городах или на экспортных маршрутах в другие страны посредники и/или торговцы являются важными дополнительными участниками PVC. Заметен небольшой масштаб ПВХ-связей. Наличие посредников, торговцев свининой и свинины способствует дальнейшему географическому распределению продукции из свинины. Сделки между участниками традиционных ПВК во Вьетнаме характеризуются отсутствием официальных контрактов; поэтому звенья в цепях неплотные и происхождение свинины не прослеживается. Медленно развиваются более промышленные формы ПВХ; однако во Вьетнаме по-прежнему преобладают традиционные ПВХ. Слабые связи между участниками и плохая гигиена в этих цепочках создают риск для безопасности свинины.

Ключевые слова: Безопасности пищевых продуктов; свинья; цепочка добавленной стоимости свинины; Обзор; прослеживаемость; Вьетнам.

Похожие статьи

• Восприятие и практика безопасности пищевых продуктов среди участников производственно-сбытовой цепочки мелких производителей свинины в провинции Хынгйен, Вьетнам.

  Данг-Суан С., Нгуен-Вьет Х., Миям Т., Фрайс Р., Нгуен-Тхань Х., Фам-Дук П. , Лам С., Грейс Д., Унгер Ф. Данг-Суан С. и др. J Пищевая защита. 2016 сен;79(9): 1490-1497. doi: 10.4315/0362-028X.JFP-15-402. J Пищевая защита. 2016. PMID: 28221937

• Изучение потенциала использования подталкивания для продвижения гигиены пищевых продуктов в цепочке создания стоимости свинины во Вьетнаме.

  Хеннесси М., Ким С., Унгер Ф., Нгуен-Вьет Х., Данг-Суан С., Нгуен-Тхи Т., Хеслер Б. Хеннесси М. и др. Пред. Вет. мед. 2020 авг; 181:105003. doi: 10.1016/j.prevetmed.2020.105003. Эпаб 2020 18 мая. Пред. Вет. мед. 2020. PMID: 32534409

• Микробное загрязнение и связанные с ним факторы риска в свинине, продаваемой в розницу, из ключевых цепочек создания стоимости в Северном Вьетнаме.

  Ngo HHT, Nguyen-Thanh L, Pham-Duc P, Dang-Xuan S, Le-Thi H, Denis-Robichaud J, Nguyen-Viet H, Le TTH, Grace D, Unger F. Нго ХТ и др. Int J Food Microbiol. 2021 16 мая; 346:109163. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109163. Epub 2021 17 марта. Int J Food Microbiol. 2021. PMID: 33798966

• Международная торговля красным мясом.

  Brester GW, Marsh JM, Plain RL. Брестер Г.В. и др. Ветеринарная клиника North Am Food Anim Pract. 2003 г., июль; 19 (2): 493–518. doi: 10.1016/s0749-0720(03)00024-0. Ветеринарная клиника North Am Food Anim Pract. 2003. PMID: 12951744 Обзор.

• Систематический обзор тениоза, цистицеркоза и трихинеллеза во Вьетнаме.

  Нг-Нгуен Д., Стивенсон М.А., Трауб Р.Дж. Нг-Нгуен Д. и соавт. Векторы паразитов. 2017 21 марта; 10 (1): 150. doi: 10.1186/s13071-017-2085-9. Векторы паразитов. 2017. PMID: 28320455 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Гендерный анализ и возможности для модернизации цепочек добавленной стоимости мелких производителей свиней во Вьетнаме.

  Нгуен-Тхи-Дуонг Н., Фам-Ван Х., Дуонг-Нам Х., Нгуен-Тхи-Ту Х., Нинь-Суан Т., Данг-Суан С., Унгер Ф., Нгуен-Вьет Х., Грейс Д. Нгуен-Ти-Дуонг Н. и др. Передняя ветеринарная наука. 2022 9 августа; 9:906915. doi: 10.3389/fvets.2022.906915. Электронная коллекция 2022. Передняя ветеринарная наука. 2022. PMID: 36016803 Бесплатная статья ЧВК.

• Вьетнам: забытые тропические болезни в развивающейся и ускоряющейся экономике.

  Фам К., Хотез П.Дж. Фам К. и др. PLoS Negl Trop Dis. 2022 17 февраля; 16 (2): e0010140. doi: 10.1371/journal.pntd.0010140. Электронная коллекция 2022 февраль. PLoS Negl Trop Dis. 2022. PMID: 35176024 Бесплатная статья ЧВК. Аннотация недоступна.

• Тениоз и цистицеркоз человека и сопутствующие факторы в провинции Футхо, Северный Вьетнам.

  Binh VTL, Dung DT, Vinh HQ, Anke VH, Nicolas P, Pierre D, Veronique D. Бинь ВТЛ и др. Корейский J Паразитол. 2021 авг;59(4):369-376. doi: 10.3347/kjp.2021.59.4.369. Epub 2021 18 августа. Корейский J Паразитол. 2021. PMID: 34470088 Бесплатная статья ЧВК.

Рекомендации

1. 1. Бодон, Э., Фурнье, Г., Хайп, Д.Т., Фам, Т.Т.Х., Дюбо, Р., Жели, М., Пейрис, М., Каулинг, Б.Дж., Тон, В.Д. и Пейр М. , 2015 г. Анализ перемещений свиней в провинции Северного Вьетнама и его применение при разработке стратегий эпиднадзора за инфекционными заболеваниями. Трансграничные и возникающие болезни, 64, 411–424. — DOI — пабмед — ЧВК
2. 1. Каррике-Мас, Дж.Дж. и Bryant, J.E., 2013. Обзор бактериальных и паразитарных зоонозов пищевого происхождения во Вьетнаме. Экоздоровье 10, 465-489. — DOI — пабмед — ЧВК
3. 1. Чау, Л. Т.М., Лебайи, П. и Трунг, Т.К., 2017. Повышение рыночной власти и доходов фермеров в цепочке создания стоимости свиноводства; тематическое исследование в провинции Бакзянг, Вьетнам. Исследование животноводства для развития сельских районов, 29, № 221.
4. 1. Косталес, А. и Катело, М.А.О., 2009 г. Контрактное фермерство как институт для интеграции мелких сельских землевладельцев в рынки продуктов животноводства в развивающихся странах: (II) Результаты в конкретных странах. ФАО — Инициатива политики в области животноводства в интересах бедных, исследовательский отчет.
5. 1. Данг-Суан С., Брайант Дж. Э., Унгер Ф., Нго-Тхань Б., Нгок Б. В. Т., Фам-Дук П., Грейс Д. и Нгуен-Вьет Х., 2015a. Пути риска и распространенность Streptococcus suis в крови убойных свиней во Вьетнаме. Тропическая медицина и международное здравоохранение, 20, 395.

Типы публикаций

термины MeSH

Грантовая поддержка

• Индивидуальная стипендия доктора наук/Генеральный директорат по развитию, Бельгия

Интродукция различных вьетнамских аборигенных пород свиней и их сохранение с помощью вспомогательных репродуктивных технологий

Обзор

. 2010 фев; 56 (1): 31-5.

doi: 10.1262/jrd.09-165k.

Тхань Куанг Данг-Нгуен ¹ , Нгуен Кхак Тич, Буй Суан Нгуен, Манабу Одзава, Казухиро Кикути, Нобору Манабэ, Йозеф Ратки, Юкио Канаи, Такаши Нагаи

Принадлежности

принадлежность

• ¹ Департамент животноводства и воспроизводства, Национальный институт животноводства и пастбищ, Япония.

• PMID: 20203433
• DOI: 10.1262/jrd.09-165k

Бесплатная статья

Обзор

Thanh Quang Dang-Nguyen et al. J Reprod Dev. 2010 Февраль

Бесплатная статья

. 2010 фев; 56 (1): 31-5.

doi: 10.1262/jrd.09-165k.

Авторы

Тхань Куанг Данг-Нгуен ¹ , Нгуен Кхак Тич, Буй Суан Нгуен, Манабу Одзава, Казухиро Кикути, Нобору Манабэ, Йозеф Ратки, Юкио Канаи, Такаши Нагаи

принадлежность

• ¹ Департамент животноводства и воспроизводства, Национальный институт животноводства и пастбищ, Япония.

• PMID: 20203433
• DOI: 10.1262/jrd.09-165k

Абстрактный

Свиньи являются одними из самых важных домашних животных во Вьетнаме. Они являются основным источником мяса для вьетнамцев. Согласно статистике ФАО, Вьетнам входит в пятерку ведущих свиноводческих стран мира, где насчитывается почти 27 миллионов свиней. В этой обзорной статье представлены распространение, морфология, потенциал роста, мясная продуктивность и репродуктивная эффективность шести вьетнамских аборигенных пород свиней: I, Mong Cai, Muong Khuong, Soc, Meo и Co. Собранные данные показали, что эти вьетнамские свиньи менее эффективны по сравнению с западными свиньями по воспроизводительной и мясной способности, а также приросту живой массы. Однако эти местные вьетнамские породы обладают некоторыми особыми характеристиками, такими как очень ранняя половая зрелость и хорошая приспособляемость к суровым условиям выращивания или плохому кормлению. Более того, недавние генетические исследования показали, что вьетнамские свиньи генетически разнообразны. Таким образом, сохранение этих пород свиней с помощью вспомогательных репродуктивных технологий является актуальным и важным.

Похожие статьи

• Сравнение вьетнамских и европейских пород свиней с использованием микросателлитов.

  Thuy NT, Melchinger-Wild E, Kuss AW, Cuong NV, Bartenschlager H, Geldermann H. Туи Н.Т. и др. J Anim Sci. 2006 г., октябрь; 84 (10): 2601-8. doi: 10.2527/jas.2005-641. J Anim Sci. 2006. PMID: 16971559

• Оценка генетического разнообразия и структуры популяции пятнадцати вьетнамских аборигенных пород свиней для поддержки принятия решений по стратегиям сохранения.

  Ван Ба Н., Нам Л.К., До Д.Н., Ван Хау Н., Фам Л.Д. Ван Ба Н и др. Trop Anim Health Prod. 2020 май; 52(3):1033-1041. doi: 10.1007/s11250-019-02090-y. Epub 2019 28 октября. Trop Anim Health Prod. 2020. PMID: 31659654

• Молекулярно-генетическое разнообразие и генетическая структура вьетнамских аборигенных популяций свиней.

  Pham LD, Do DN, Nam LQ, Van Ba ​​N, Minh LT, Hoan TX, Cuong VC, Kadarmideen HN. Фам Л.Д. и соавт. Джей Аним Порода Генет. 2014 Октябрь; 131 (5): 379-86. дои: 10.1111/jbg.12068. Epub 2013 20 декабря. Джей Аним Порода Генет. 2014. PMID: 24373066

• Влияние репродуктивных технологий свиней на свиноводство и мировое производство продуктов питания.

  Нокс Р.В. Нокс Р. В. Adv Exp Med Biol. 2014; 752:131-60. дои: 10.1007/978-1-4614-8887-3_7. Adv Exp Med Biol. 2014. PMID: 24170358 Обзор.

• Качество мяса и мясных продуктов, произведенных из южноевропейских пород свиней.

  Пульезе К., Сиртори Ф. Пульезе С. и др. Мясная наука. 2012 март; 90 (3): 511-8. doi: 10.1016/j.meatsci.2011.09.019. Epub 2011 4 октября. Мясная наука. 2012. PMID: 22030111 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Обнаружение нереференсных локусов эндогенных ретровирусов свиней в геноме вьетнамской аборигенной свиньи.

  Исихара С., Кумагай М., Аракава А., Танигучи М., Кук НТК, Фам Л.Д., Микава С., Кикучи К. Исихара С. и др. Научный представитель 2022 21 июня; 12 (1): 10485. doi: 10.1038/s41598-022-14654-4. Научный представитель 2022. PMID: 35729348 Бесплатная статья ЧВК.

• Фенотипические характеристики и реляционная база данных местных популяций свиней Вьетнама.

  Исихара С., Ямасаки Ф., Нинь П.Х., Динь Н.К., Аракава А., Танигучи М., Кук НТК, Микава С., Такея М., Кикучи К. Исихара С. и др. Anim Sci J. 2020 январь-декабрь;91(1):e13411. doi: 10.1111/asj.13411. Аним Наука Дж. 2020. PMID: 32638477 Бесплатная статья ЧВК.

• Полная последовательность митохондриального генома местной свиньи I ( Sus scrofa ) во Вьетнаме.

  Нгуен ХД, Буй Т.А., Нгуен П.Т., Ким ОТП, Во ТТБ. Нгуен ХД и др. Азиатско-австралийский J Anim Sci. 2017 июль; 30 (7): 930-937. doi: 10.5713/ajas.16.0608. Epub 2016 27 декабря. Азиатско-австралийский J Anim Sci. 2017. PMID: 28111450 Бесплатная статья ЧВК.

• Характеристика методов разведения мелких свиней в сельской коммуне Северо-Центрального Вьетнама.

  Иеда Н., Ван Буй К., Нгуен Н.Т., Лапар Л., Маршалл К. Иеда Н. и др. Trop Anim Health Prod. 2015 авг; 47(6):1005-16. doi: 10.1007/s11250-015-0817-4. Epub 2015 7 мая. Trop Anim Health Prod. 2015. PMID: 25947237

• Сравнительная морфометрия желудка местных и вьетнамских диких свиней.

  Trang PH, Ooi PT, Zuki AB, Noordin MM. Транг П.Х. и соавт. Журнал «Научный мир». 2012;2012:894952. дои: 10.1100/2012/894952. Epub 2012 11 октября. Журнал «Научный мир».