Машины для производства мягкого мороженого: Доступ временно заблокирован

Содержание

Технология производства мягкого мороженого

— свойства мягкого мороженого;
— смеси для мягкого мороженого;
— оборудование для производства;
— технология приготовления.

О мягком мороженом:

Мягкое мороженое (англ. soft ice, итал. soft gelato) взбитый до нежной, кремообразной консистенции холодный продукт, производимый из готовых сухих или сгущенных смесей.

Смеси разводятся водой до нужной консистенции, затем охлаждаются, взбиваются и одновременно насыщаются воздухом с помощью фризеров.

Мягкое мороженое готово непосредственно после выхода из фризера и, в отличие от процесса производства закаленного мороженого, не подвергается дальнейшему замораживанию. Взбитость (содержание воздуха) мягкого мороженого составляет от 40% до 60% при температуре от -4°С до -7°С; содержание влаги 45 – 55% в замороженном состоянии.

Производят и реализуют мягкое мороженое на предприятиях фаст-фуда, в кафетериях продовольственных магазинов, столовых, кафе, ресторанах и просто на улице. Это стало возможно благодаря отработанной технологии и минимальному влиянию человеческого фактора. Мороженое расфасовывают в вафельные стаканчики или сахарные рожки и реализуют прямо на месте производства.

Сырье для производства мягкого мороженого:

Мягкое мороженое вырабатывают из специальных готовых сухих смесей, которые содержат в заданном соотношении, все составные части мороженого.

Используют для этой цели и жидкие низкокалорийные смеси, которые производят в цехах мороженого хладокомбинатов или молочных заводов и доставляют к местам изготвления мягкого мороженого специализированным изотермическим или охлаждаемым транспортом.

Смеси выпускают для приготовления различных видов мороженого: сливочного, сливочно-шоколадного, сливочно-кофейного, сливочно-белкового, молочного, молочно-фруктового т. п.

Технология производства мягкого мороженого:

Технологические процессы выработки мягкого мороженого из готовых сухих смесей производятся в следующем порядке.

Смесь растворяют в питьевой воде с температурой не выше 25°С. Для этого в емкость наливают рассчетное количество воды и высыпают на ее поверхность нужное количество смеси, после чего дают постоять 2 — 3 минуты.

Затем смесь периодически перемешивают в течение 15 — 20 минут, и по завершению процесса растворения, восстановленную смесь для мягкого мороженого процеживают через сито с размерами ячейки 1,0 — 1,5 мм.

Процесс восстановления и подготовки жидких сгущенных смесей для мягкого мороженого производится по сходной технологии.

Готовую смесь достаточно залить во фризер, а для того чтобы получить порцию мороженого, просто нажать на рычаг, и порция мягкого мороженого выдавливается через фигурную фильру в вафельный рожок или стаканчик.

Оборудование для мягкого мороженого:

Основным видом технологического оборудования для производства мороженого являются фризеры динамического типа. Все основные процессы приготовления мягкого мороженого (фризерования) происходят именно в них.

В процессе фризерования производится одновременное перемешивание, взбивание (насыщение мелкими пузырьками воздуха) и замораживание смеси до температуры от -5°С до -8°С. Для этого смесь заливается в специальный морозильный цилиндр, в котором она охлаждается и намерзает тонким слоем на его внутренней поверхности. Замерзший слой срезается плотно прижатым к стенке цилиндра ножом мешалки и смешивается с остальной массой.

Для приготовления мягкого мороженого, как правило, применяют фризеры производительностью от 15 до 50 кг/час.

Не реже раза за два дня фризер необходимо мыть и дезинфецировать специальными моющими средствами, так-как молочная среда является одной из наиболее благоприятных для размножения микроорганизмов.

Фризеры для мягкого мороженого:

Фризеры для мягкого мороженого различаются по следующим основным параметрам: производительность, количество цилиндров, объем камеры хранения смеси, объем цилиндра замораживания, тип охлаждения, наличие помпы, наличие функции пастеризации, вариант исполнения (настольный или напольный).

Фризеры с двумя цилиндрами позволяют готовить мягкое мороженое трех видов — двух различных сортов и еще одно миксированное. Фризер оборудованный помпой позволяет достичь взбитости 80% , в то время как без помпы только 40%. Фризеры с функцией пастеризации допускается промывать один раз в 14 дней.

Помимо мягкого мороженого во фризерах из специальных смесей можно готовить молочные коктейли (в таком случае фризер должен быть оборудован встроенным миксером). Некоторые модели фризеров позволяют еще готовить граниту (фруктовый лед) и сорбеты (фруктовые сорта мороженого).

Фризеры могут быть оборудованны также контейнерами для топпингов, которые подаются в рожок с мороженым с помощью помп.

Реализация мягкого мороженого:

Во всем мире производство и реализацию мягкого мороженого принято считать высокорентабельным и быстроокупаемым сезонным бизнесом.

Мягкое мороженое, как правило, продается в кафе, ресторанах, больших магазинах, цирках. При желании можно торговать им на улицах, на стадионе, в зоопарке или парке отдыха.

Мороженое реализуется непосредственно из фризера в вафельных и сахарных рожках или стаканчиках.

Чтобы разнообразить внешний вид и вкус мягкого мороженого можно использовать различные топпинги: клубничные, черничные, шоколадные, карамельные и специальные глазури для поливки мороженого.

Ребята взломали машину для мороженого — и начали холодную войну с её производителем / Хабр

Производство мягкого мороженого в фастфуде — огромный бизнес. Это лакомство производят очень сложные машины. Они установлены почти в каждом «Макдональдсе» и других ресторанах по эксклюзивным контрактам с производителем. Цена такой машины $18 тыс. И они ломаются практически каждый месяц. Сервисное обслуживание тоже выливается в серьёзную сумму каждый месяц — и его разрешено проводить только официальному дистрибьютору.

Эта история в Wired про двух хакеров, которые взломали внутренности машины для мороженого Taylor C602, расшифровали недокументированный сервисный код (5-2-3-1-потом ещё 16 цифр) и смастерили устройство для самостоятельной диагностики машины. За это производитель устроил на ребят настоящую охоту.

Машины для мороженого Taylor установлены в ресторанах McDonald’s по всему миру (13 тыс. в США). У них репутация чрезвычайно хрупких и ненадёжных, а также сложных в обслуживании и совершенно недружелюбных к пользователю.

Из-за множества сомнительных инженерных решений они так часто выходят из строя, что стали настоящим мемом в соцсетях.

Но самое удивительное, что несмотря на постоянные поломки McDonald’s по прежнему покупает у гиганта пищевого оборудования Taylor эти устройства ценой примерно $18 000, а производитель по-прежнему держит в секрете от покупателя внутреннее устройство машин. Более того, Taylor поддерживает сеть одобренных дистрибьюторов, которые взимают с франчайзи тысячи долларов в год за дорогостоящие контракты на техническое обслуживание, а техники по вызову приходят и вводят этот секретный код доступа в устройства, стоящие у клиента.

Это секретное меню — часть особой бизнес-модели, которая выходит за рамки вопроса о праве на ремонт. По мнению хакеров, это настоящее

вымогательство:

  1. Продать франчайзи сложную и хрупкую машину.
  2. Не объяснять, почему он постоянно ломается.
  3. Получить долю прибыли дистрибьюторов от ремонта.

Это большой денежный поток, учитывая десятки тысяч установленных машин для мороженого. По мнению хакеров, в этой схеме участвует и McDonald’s, настаивая на лояльности к своему давнему поставщику (если вы осмелитесь поставить другую машину для мороженого, кроме Taylor, компания может прекратить аренду ресторана, в соответствии с соглашением о франшизе).

Эти двое, кто осмелился бросить вызов корпорации — 34-летний Джереми О’Салливан и 33-летняя Мелисса Нельсон.


Фото: Gabriela Hasburn

Они начали маленький гаджет под названием Kytch. Он устанавливается в машину Taylor и подключается к Wi-Fi. По сути он взламывает машину и предоставляет доступ к секретному меню для диагностики. Kytch действует как устройство наблюдения внутри машины, перехватывая и подслушивая сообщения между компонентами и отправляя их в более дружественный пользовательский интерфейс, чем у производителя. Девайс не только отображает все скрытые внутренние данные, но сохраняет логи и даже предлагает решения по устранению неполадок — всё через интернет или мобильное приложение.


Устройство Kytch

Очень удобно для владельца ресторана. Он может сэкономить большие деньги, если сам начнёт устранять некоторые неполадки машины.

Но как только О’Салливан и Нельсон начали продавать хакерский гаджет, корпорация McDonald’s отправила всем франчайзи предупреждение, что устройство Kytch «копирует конфиденциальную информацию» из машин и может привести к «серьёзным человеческим травмам». Это разрушило их бизнес: теперь клиенты просто боятся покупать устройство, а старые подписчики отказываются от него.

Как только McDonald’s и Taylor узнали о раннем успехе Kytch, началась двухлетняя холодная война, которая сейчас становится горячей. В какой-то момент Taylor даже наняла частных детективов, чтобы раздобыть эти устройства. В конце концов, Taylor представила собственный конкурирующий гаджет для мониторинга с подключением к интернету. А McDonald’s стала давить на франчайзи, рассылая письма с угрозами.

Наблюдая за усилиями McDonald’s и Taylor по уничтожению их бизнеса в течение пяти месяцев после этих писем, теперь ребята перешли в контратаку. Пара хакеров-предпринимателей планирует подать иск против некоторых франчайзи McDonald’s, которые, по их мнению, вступили в сговор с Taylor, передав свои устройства Kytch и позволив провести их реверс-инжиниринг в нарушение соглашения франчайзи с Kytch. Судебный процесс, скорее всего, станет лишь первым шагом Kytch в будущей длительной юридической битве против Taylor и McDonald’s.

В центре конфликта находится сложнейший агрегат Taylor C602, который иногда по сложности сравнивают с итальянским спорткаром.

Главное характеристика машины для мороженого — производительность. Сотни сложных компонентов этого автомата спроектированы инженерами для достижения этой цели. Как и другие аналогичные устройства, Taylor C602 забирает жидкие ингредиенты через приёмный бункер (хоппер), быстро замораживает их в вращающемся барабане, снимая крошечные листы замороженной смеси с холодной металлической поверхности барабана с помощью скребковых лезвий, многократно перемешивает смесь, чтобы растворить как можно больше ледяных кристаллов, а затем проталкивает её через сопло в ожидающую чашку или вафельный рожок.

Но что делает машину особенной, так это два бункера и две барабана, каждый из которых работает независимо с точными настройками, чтобы одновременно производить как молочные коктейли, так и мягкое мороженое. Для ускорения потока мороженого через сопло здесь применяется особый насос, какого нет у конкурентов. В пиковые минуты аппарат способен выдавать до 10 порций мороженого в минуту, что невозможно в других машинах.

Заведомо привередливые и хрупкие машины для мороженого Taylor используются практически всеми крупными сетями быстрого питания, включая большинство ресторанов McDonald’s в США и десятки тысяч других ресторанов по всему миру.

И в то время как другие машины для мороженого приходится ежедневно разбирать и чистить, а всё оставшееся содержимое выбрасывать, машины Taylor используют ежедневный процесс «тепловой обработки», предназначенный для повышения температуры содержимого до 66° C, пастеризации в течение минимум 30 минут, а затем снова заморозки в цикле раз в ночь, что является настоящим чудом гигиены и по сокращению затрат.

Но как и итальянские спорткары, эти машины такие же капризные, хрупкие и до смешного перегружены деталями. Они отлично работают, пока всё на 100% идеально. Если что-то пошло не так, это приводит к сбою.


Все эти компоненты машины Taylor нужно разбирать, чистить и смазывать каждые две недели. Если забыть вставить назад хоть одну прокладку, машина выходит из строя. Не всегда удаётся удачно собрать машину с первого раза

Каждые две недели все точно спроектированные компоненты Тейлора должны быть разобраны и продезинфицированы. Некоторые части следует тщательно смазать. Это не менее двух десятков резиновых и пластиковых уплотнительных колец различных размеров. Забудете про одно, и насос может выйти из строя или жидкие ингредиенты могут вытечь из машины. Технический менеджер одного франчайзи McDonald’s рассказал, что он собирал агрегаты для мороженого Taylor более ста раз — и с первой попытки она работала не более 10 раз. Это очень привередливые машины.

Автоматический ночной процесс пастеризации вместо того, чтобы облегчить жизнь, стал самой большой проблемой: если в машине слишком много или слишком мало смеси ингредиентов в бункере или если случайно отключить её в неподходящий момент, или если произойдёт какая-нибудь из множества других тривиальных ошибок, то четырёхчасовой процесс пастеризации завершится неудачей и выдаст некое стандартное, непонятное сообщение об ошибке. Это означает, что машина не будет работать, пока не повторить все четыре часа нагрева и замораживания, часто такое происходит в разгар пиковых часов продаж мороженого.

Неудивительно, что машины часто выходят из строя.

По статистике сайта McBroken.com, в любой момент времени за последние два месяца где-то от 5% до 16% всех американских McDonald’s не могут продавать мороженое.

Многие компании сопротивляются движению за свободу ремонтировать устройства всеми желающими с открытием документации, от Apple до John Deere: см. статью «Фермеры в США вынуждены взламывать тракторы, чтобы просто починить их». Но немногие из этих продуктов нуждаются в ремонте так часто, как машины для мороженого McDonald’s. Сама компания признаёт проблему: «У нас есть шутка про наши машины для мороженого, но мы боимся, что эта шутка не работает»:

Этот твит получил 29 тыс. лайков. Все знают, что машины для мороженого в McDonald’s

часто выходят из строя

. Сотни людей

шутят

, что готовы потратить свои ковидные пособия на ремонт машины для мороженого в своём ресторанчике.

О’Салливан и Нельсон познакомились в Бакнеллском университете (Пенсильвания), начали встречаться в конце 2000-х, а затем оба работали экономистами в разных фирмах: Deloitte и Ernst & Young. Но работа была чрезвычайно скучной. Через несколько лет они устроили мозговой штурм и обратили внимание на новое всеобщее американское увлечение замороженным йогуртом.

Этот бизнес по сути строился вокруг множества машин для мороженого — в основном, машин Taylor. Она работала как при изготовлении мороженого, только без стадии пастеризации, которая убивает бактерии йогурта. Но продавцы мороженого оплачивали сотни квадратных метров аренды недвижимости и зарплату сотрудникам. Инженеры-экономисты решили, что индустрия замороженных йогуртов созрела для революционной автоматизации.

Поэтому они начали разрабатывать устройство, которое назвали Frobot: громоздкий корпус, типа шкафа для машины Taylor, с собственным сенсорным интерфейсом размером с телевизор и кард-ридером. Другими словами, они намеревались сделать автоматический магазин по продаже замороженного йогурта. Ребята надеялись устанавливать Frobot в общественных местах, где он будет приносить пассивный доход.


Frobot

Им потребовалось три года, чтобы построить первый прототип Frobot с помощью машины Taylor, купленной по частным объявлениям. И потребовалась некоторая помощь сторонних инженеров, которых наняли по контракту. После пробного запуска в кафетерии местной медицинской школы Нельсон и О’Салливан поставили Frobot в Вашингтоне, в коворкинге — и бизнес пошёл. Пара уволилась с работы и переехала в Сан-Франциско, чтобы заниматься своим стартапом полный рабочий день. Frobot следующего поколения поставили в Дворце изящных искусств, где он начал приносить по $500 в день.

Но теперь у изобретателей возникла проблема: они хотели, чтобы их машина была полностью автономной и работала с минимальным вмешательством человека. Правила Национального фонда санитарии требовали периодически контролировать температуру продукта. Эти данные о температуре были скрыты в машине Taylor, где они не могли получить к ним доступ. Однако они случайно увидели, как техник от сертифицированного дистрибьютора ввёл на машине секретный код 5-2-3-1, который нигде не упоминался в руководстве пользователя.

Примерно в то же время на одном семинаре О’Салливан познакомился со знаменитым хакером Эндрю ‘Банни’ Хуангом, который 20 лет назад

первым взломал Xbox

. О’Салливан и Нельсон попросили его провести техническую экспертизу прибора: можно ли получать из машины данные о температуре и отправлять их в режиме реального времени на удалённый интерфейс?

В конце 2016 года О’Салливан и его инженер-контрактник переехали в Шэньчжэнь, чтобы полностью погрузиться в реверс-инжиниринг аппарата. Они сняли помещение на складе, над одним из крупных рынков электроники города, чтобы оперативно закупать там необходимые комплектующие в процессе работы.

Эндрю Хуанг разобрался в машине и объяснил ребятам, что машина Taylor, как и многие приборы пищевой промышленности, по сути представляет собой древнюю технологию, которая принципиально не изменилась за 50 лет. Это реально средневековье по меркам современной электроники.

Тем не менее, О’Салливан с инженером довольно продвинулись и через четыре месяца спустя сконструировали устройство, которое затем станет Kytch — хакерский девайс, который снимает данные с машины и позволяет соответствовать санитарным требованиям США.

В то время компания Taylor поддерживала их работу. Компания даже прислала им в Шэньчжэнь свою машину для мороженого. В конце концов, Frobot представлял для Taylor не столько конкурента, сколько новый источник продаж или даже целый новый автоматизированный рынок для своих машин.

В 2017 году автоматы Frobot начали набирать популярность. Tesla установила два в заводской столовой. Ещё шесть установили на крупном стадионе Levi’s Stadium, а владельцы футбольной команды инвестировали в компанию Нельсона и О’Салливана. Компания Taylor была чрезвычайно довольна.

Но со временем бизнесмены обратили внимание на постоянные таинственные сбои и сообщения об ошибках, на которые жаловались все клиенты Taylor. Машины выдавали сообщения, что смесь для заморозки слишком холодная. Или слишком горячая. Или слишком вязкая. Вскоре они обнаружили, что постоянно ездят на стадион, чтобы помочь персоналу устранить неполадки и восстановить машины Taylor внутри своих автоматов. Эндрю Хуанг оказался прав: жэтио крайне ненадёжная и древняя технология из средневековья.

Проблемы зашли так далеко, что пришлось установить камеры наблюдения в шкафах Frobot. Они снимали видео того, что может пойти не так внутри. Вскоре стало ясно, что бизнес совершенно не автоматизирован. По факту никто на стадионе Levi’s или в Tesla не был способен поддерживать автоматы без постоянной практической помощи основателей Frobot. И проблема заключалась в крайне ненадёжной машине Taylor.

До О’Салливана и Нельсона начало доходить, что им придётся развернуться. И они уже невольно создали прототип для другого продукта, который предлагал решение этой проблемы. В течение следующего года они оттачивали маленький компьютерный компонент Frobot, который прослушивал данные машин для мороженого Taylor, чтобы видеть и контролировать все настройки машины, включая автоматический обход кода 5-2-3-1 для доступа к сервисному меню, программный интерфейс для диагностики и устранения многочисленных сбоев. Устройство сконструировано на базе Raspberry Pi.


Kytch

В апреле 2019 года они перезапустили свою компанию, на этот раз под названием

Kytch

. Нельсон объехала пригороды Сан-Франциско в поисках ресторанов, которые используют машины Taylor. Всем таким ресторанам предлагалась шестимесячная бесплатная пробная версия, а потом подписка за $10 в месяц. Первые клиенты нашлись в Burger King и Super Duper Burgers. Постепенно бизнесмены выходили на потенциально самого крупного клиента, которые использовали самую сложную версию машины для мороженого: McDonald’s.

Большинство владельцев ресторанов никогда не имели доступа и даже не слышали о сервисном меню в машине. Изготовитель специально держал его в секрете, чтобы помешать владельцам машин самостоятельно проводить диагностику. Тем временем многие владельцы McDonald’s платили тысячи долларов в месяц дистрибьюторам Taylor за обслуживание. Часто обслуживание заключалось в простых настройках, которые производились через секретное меню. Поэтому разработчики добавили в Kytch функцию под названием Kytch Assist, которая могла автоматически обнаруживать некоторые из распространённых ошибок машины, когда они случались, и автоматически настраивать эти скрытые переменные, чтобы предотвратить некоторые сбои до того, как они произошли. Девайс устанавливается самостоятельно за 20 минут с помощью отвёртки.

Один франчайзи рассказывал, что машина в одном из его ресторанов выходила из строя практически каждую неделю из-за таинственного сбоя во время цикла пастеризации. Он снова и снова тщательно изучал сборку машины, но безрезультатно. Установка Kytch сразу показала, что чрезмерно усердный сотрудник кладёт слишком много смеси в один из бункеров. Другой техник сказал, что Kytch «легко экономит тысячи долларов в месяц» несмотря на то, что компания затем повысила цены в два раза и добавила $250 за активацию.

Даже если Kytch не устраняет поломку, он присылает владельцу по электронной почте уведомление с описанием проблемы. Это очень ценная информация, которая позволяет оперативно починить машину.

Информация среди франчайзи McDonald’s распространялась очень быстро — и продажи Kytch начали удваиваться каждый квартал. О’Салливан и Нельсон наняли третьего штатного сотрудника. К осени 2020 года более 500 устройств были установлены проникли в машины для мороженого Taylor по всему миру. Но империя мороженого уже готовила ответный удар.

В течение двух дней после запуска Kytch в конце апреля 2019 года О’Салливан и Нельсон заметили, что топ-менеджер из компании Taylor разместил заказ на устройство. Ребята насторожились, отменили заказ и вернули ему деньги.

Пару месяцев спустя они увидели ещё один странный заказ, на этот раз от сотрудника сторонней юридической фирмы, которая сотрудничала с Taylor. В течение следующих месяцев подозрительные заказы продолжались. Владельцы отменяли все эти заказы. Нельзя было допустить, чтобы Taylor получила устройство.

В один день поступил заказ от некоего неизвестного человека. Проведя поиск в LinkedIn, его опознали как сотрудника частной детективной фирмы Marksmen, которая специализируется на вопросах интеллектуальной собственности. Судя по всему, Taylor наняла частных детективов: они использовали фальшивые имена, чтобы заполучить устройство, которое взламывало их машины.

Примерно в то же время Нельсон и О’Салливан получили письмо от Taylor с просьбой прекратить использовать их бренд на выставках пищевой промышленности. Дни дружбы с Taylor официально закончились.

Война началась 2 ноября 2020 года. Один из продавцов Kytch переслал Нельсон и О’Салливану электронное письмо, которое McDonald’s разослал всем франчайзи. Оно предупреждает, что установка Kytch аннулирует гарантии на машины Taylor. Кроме того, в письме сказано, что что Kytch «получает полный доступ ко всем контроллерам оборудования и конфиденциальным данным», что это «создаёт потенциальную очень серьёзную угрозу безопасности для персонала или техника, который пытается очистить или отремонтировать машину», и что это может привести к «серьёзным человеческим травмам». McDonald’s настоятельно рекомендовал удалить устройство Kytch со всех машин и прекратить его использование.

На следующий день McDonald’s объявил о новой машине под названием Taylor Shake Sundae Connectivity, которая, по сути, дублирует многие функции Kytch. Компания опять напомнила всем франчайзи удалить и не использовать сторонний гаджет.

В течение следующих месяцев владельцы ресторанов McDonald’s отменили сотни подписок, пробных версий и обязательств по установке Kytch. Найти новых клиентов стало невозможно. Единственный продавец Kytch уволился.

Компания Taylor сейчас категорически заявляет, что не копировала устройство Kytch и не собиралась этого делать. По их словам, аналогичный девайс разрабатывался в течение многих лет. Никто из франчайзи, которые разговаривали с Wired, никогда не видел и даже не слышал о таком устройстве.

После бомбы, которую McDonald’s и Taylor сбросили на стартап, Нельсон и О’Салливан пришли к выводу, что каким-то образом компании заполучили в свои руки устройство Kytch. Они провели расследование и нашли двойного агента Тайлера Гэмбла, дружелюбного топ-менеджера из крупнейшей из сети франчайзи McDonald’s, который признавался в любви Kytch и обещал золотые горы, лично дружил с основателями стартапа, а за их спиной передал девайс корпорациям, хотя это было запрещено условиями пользования. Друг совершил хладнокровное предательство и фактически убил стартап.

Но сейчас Нельсон и О’Салливан планируют отомстить и готовят судебный иск. Он будет основан на том, что Гэмбл и некоторые другие пользователи нарушили пользовательское соглашение, когда передали Taylor свои устройства Kytch, пытаясь выслужиться перед McDonald’s и его корпоративными союзниками.

Иск подан 10 мая 2021 года против Taylor и его дистрибьютора TFG по обвинению в краже коммерческих секретов.

В то же время Taylor утверждает, что у неё никогда не было устройства Kytch. Независимо от того, как разворачивается юридический конфликт, старый технический советник Kytch, хакер Банни Хуанг утверждает, что усилия McDonald’s и Taylor по сокрушению крошечного стартапа представляют собой форму признания:

«Когда приходят большие парни и начинают колотить себя в грудь, это своего рода признание того, что вы представляете угрозу для альфа-самца, — говорит Хуанг, который ещё владеет небольшой долей в компании. — Это показывает, что на устройство Kytch был спрос, и это действительно революционное устройство. Когда такое происходит, если большие парни не могут или не хотят принять идею, иногда им проще убить стартап и закопать тело».

Что касается Нельсона и О’Салливана, у них нет иллюзий. О’Салливан признаётся, что рассматривает

эту статью в Wired

(а теперь на Хабре — прим. пер.) как посмертное описание своей компании после того, как её убили сверхдержавы быстрого питания. «Ты вроде как пишешь наш некролог», — сказал О’Салливан автору статьи, Энди Гринбергу.

Но на самом деле пока что битва не закончена. Компания ещё жива.

Крошечный стартап продолжает сражаться в жестокой битве. О’Салливан ещё раз напоминает, вокруг чего идёт сражение — вокруг такой тривиальной вещи, как стаканчик с мороженым: «Мы хотим, чтобы мир знал об этом, потому что это так… Я имею в виду, что речь идёт о мороженом!» — говорит он с раздражением.

О’Салливан проходит мимо «Макдональдса» со сломанным аппаратом для мороженого и мрачно говорит: «Вот эта машина. Ребята ещё не нашли секретный код…»



МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО И ЗАМОРОЖЕННОГО ЙОГУРТА

МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО И ЗАМОРОЖЕННОГО ЙОГУРТА

 

 

МЯГКАЯ КАПСУЛА 320 P, 400 P TWIN

МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ


С НАСОСАМИ И СРЕДНИМ ПЕРЕБЕГОМ 50%

Модель с двумя цилиндрамидля двух вкусов и одного смешанного вкуса мягкого мороженого или замороженного йогурта. Цилиндры питаются отдвух нагнетательных насосов,которыепромываются потоком водыи не требуют ежедневной разборки.

Электронное управлениепозволяет управлять различными функциями:температуройихранениемсмеси втечение ночи,а такжеконсистенциейвыдаваемого продукта.

SOFTGEL 400 P TWIN

Напольная модель с высокой производительностью

Функции

  • 2 независимых цилиндрадля двух вкусов и одного смешанного вкуса мягкой порции или замороженного йогурта.
  • Вемкости для храненияэтих смесей имеют в два раза мощность 14L.
  • Внезависимых электроники и холодильныйдля каждого цилиндра позволяют использоватьсмесиизразличногорода. Этамашина может работать, питаясь отодного цилиндра, оставляядругой неактивным.
  • Подача цилиндров с помощьюроторных нагнетательных насосов,которые промываются без необходимости ежедневной разборки.
  • Электроникарегулирует различные функции: консервацию смеси, а также консистенцию выдаваемого продукта и консервацию в течение ночи.
  • Эта машина оснащенарегуляторами уровня смеси(со звуковой сигнализацией и сигнальной лампой).
  • Перемешивание в резервных резервуарахпредотвращает расслоение или загустение смеси.

Функции

  • Поддерживайтетемпературу смеси 4 ° C.
  • Смешайте и заморозьте, добавляя воздух в смесь и превращая ее в мягкое мороженое.
  • Держитев цилиндрах наготове определенное количество мягкого мороженого.
  • При необходимости немедленновыдавитепродукт.
МОДЕЛЬШИРИНА ГЛУБИНА ВЫСОТАМОЩНОСТЬКОНДЕНСАЦИЯРЕЗЕРВ, LПОЧАСОВАЯ ПРОДУКЦИЯ, КОНУСЫ 75 ГМАКСИМАЛЬНАЯ ЧАСОВАЯ РАБОТА, Л
СОФТГЕЛЬ 320 P55x60x82 см15 А-2,9 кВт
В 230/50/1
12 А-2,9 кВт
В 400/50/3
воздуха7×220015
SOFTGEL 400 P TWIN60x72x150 см12 А-4,5 кВт
В 400/50/3
воздуха14×240030

 

Оборудование Для Производства Мягкого Мороженого коды ТН ВЭД (2020): 8418690008, 8418302008, 8418501100

Оборудование технологическое для пищевой промышленности: фризер для производства мягкого мороженного 8418690008
Оборудование холодильное: фризеры для производства мягкого мороженого 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий торговли: фризеры для мягкого мороженого 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий торговли, общественного питания и пищеблоков, марки «CRYSTAL»: витрины для мягкого мороженого, модели: VENUS 26 VITRINE ECONOMY, VENUS 36 VITRINE ECONOMY, VENUS 46 VITRINE ECONO 8418302008
Оборудование технологическое для предприятий общественного питания: машина (фризер) для производства мягкого мороженого 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий торговли: фризеры для мягкого мороженого, с маркировками: «HANA TRADING», «DENBAKOREA», 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий общественного питания: фризер мягкого мороженного, 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий торговли, общественного питания и пищеблоков: Витрина для мягкого мороженого модель PRIMERA 7, торговая марка TECFRIGO 8418501100
Оборудование технологическое для предприятий общественного питания: фризеры для мягкого мороженного, 8418690008
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: фризер для приготовления мягкого мороженого и коктейлей 8418690008
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: машины для приготовления мягкого мороженого 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий торговли, общественного питания и пищеблоков, в том числе и передвижное — витрины для мягкого мороженого, марки «CRYSTAL», модели: VENUS 26 VETRINE ECONOMY, VENUS 36 VETRINE ECO 8418302008
Оборудование для предприятий общественного питания: фризеры Taylor для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей моделей С602, C606, 632; фризеры Taylor для приготовления молочных коктейлей моделей 490, 441, 4 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий торговли, общественного питания: аппараты (фризеры) для приготовления десертов и мягкого мороженого 8418690008
Оборудование холодильное торговое: Машина для производства мягкого мороженного, модель 5236T, торговая марка Bokni 8418690008
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: промышленный морозильный аппарат для производства мягкого мороженого, торговая марка «SPACEMAN». Продукция изготовлена в соответствии с ТР ТС 010/2011 «О безопасност 8418690008
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: машины для производства мягкого мороженого, модели: OP138PCS, OP132BA, OP865C. 8418690008
Оборудование холодильное: фризеры для изготовления мягкого мороженного 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий общественного питания и торговли: аппараты (фризеры) для приготовления десертов и мягкого мороженого, модели SC 150GR, SC 250GR с запасными частями и аксессуарами. 8418690008
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: аппараты для изготовления мягкого мороженого (фризеры), 8418690008
Оборудование технологическое холодильное для предприятий торговли, общественного питания и пищеблоков: Фризер для молочного коктейля и мягкого мороженого, модель K3, торговая марка СARPIGIANI 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий общественного питания: автоматический аппарат для приготовления мягкого мороженного 8418690008
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: фризеры для производства мягкого мороженного 8418690008
Оборудование технологическое для предприятий торговли, общественного питания и пищеблоков: фризер для производства мягкого мороженного 8418690008

404 Страница не найдена

Мы не можем найти страницу

К сожалению, мы не можем найти страницу, которую вы ищете.

Если вам нужна помощь, вы можете связаться с нами по телефону чат или напишите нам через страница контактов .

Вы также можете использовать поиск найти товар, который вы искали.

Посмотрите наши бестселлеры

SKU: GK374UEWG

mit Glastür

B 595 x T 640 x H 1980 mm

1 067,99 € 484,99 €*

Добавить в корзину

SKU: SBP503R

aus Polyethylen

B 500 x T 325 x H 20 mm

31,99 € 13,99 €*

Добавить в корзину

SKU: SBP503GE

aus Polyethylen

B 500 x T 325 x H 20 mm

31,99 € 13,99 €*

Добавить в корзину

SKU: CHMSK34S

pflegeleicht & dehnbar

113,99 € 50,99 €*

Добавить в корзину

SKU: CHMSK36S#SET

pflegeleicht & dehnbar

561,99 € 254,99 €*

Добавить в корзину

SKU: CHMSK46S#SET

pflegeleicht & dehnbar

561,99 € 254,99 €*

Добавить в корзину

SKU: CHMSK50S

pflegeleicht & dehnbar

113,99 € 50,99 €*

Добавить в корзину

SKU: CHMSK50S#SET

pflegeleicht & dehnbar

561,99 € 254,99 €*

Добавить в корзину

Машина для производства мягкого мороженого IPA -812

Машина для производства мягкого мороженого IPA -812

Технические характеристики

Охлаждающая способность: 18-20 л/ч

Мощность: 2000Вт

Компрессор: 875ВТ

Рефрижератор: R22/R404a

Объем загрузочного отсека: 5.8л*2

Напряжение: 220В/ 50Гц

Размеры без упаковки: 540*665*1255мм

Размер с упаковкой: 610*760*1350мм

Вес без упаковки: 110кг

Вес в упаковке: 125кг

Производительность: 150 штук /75 гр каждая за 1 час

ПРИ ЗАКАЗЕ ОТ 10 МАШИН, ЦЕНА ЗА 1 МАШИНУ — 2300 USD

КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ
ДОСТАВКА – 25 ДНЕЙ

СРОК ИЗГОТОВЛЕНИЯ – 10 ДНЕЙ

ОПЛАТА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ДВУМЯ ТРАНШАМИ:

70% — ПРЕДОПЛАТА

30% — ПОСЛЕ ТАМОЖЕННОЙ ОЧИСТКИ В РОССИИ (ПЕРЕД ОТПРАВКОЙ КЛИЕНТУ).

ГАРАНТИЯ – 1 ГОД
ЦЕНА УКАЗАНА БЕЗ УЧЕТА УСТАНОВКИ, НАСТРОЙКИ И ПУСКО-НАЛАДОЧНЫХ РАБОТ
ЦЕНА ВКЛЮЧАЕТ ДОСТАВКУ С КИТАЯ В НОВОСИБИРСК И ПОЛНУЮ ТАМОЖЕННУЮ ОЧИСТКУ

ДОСТАВКА ИЗ НОВОСИБИРСКА В ДРУГИЕ ГОРОДА — ЗА СЧЁТ ПОКУПАТЕЛЯ

продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Красноярск
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Казань
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Омск
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Нижний Новгород
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Волгоград
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Волгоград
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Санкт-Петербург
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Санкт-Петербург
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Екатеринбург
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Нижний Новгород
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Новосибирск
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Ростов-на-Дону
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Казань
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Санкт-Петербург
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Уфа
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Екатеринбург
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Ростов-на-Дону
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Санкт-Петербург
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Самара
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Новосибирск
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Екатеринбург
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Пермь
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Самара
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Омск
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Омск
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Самара
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Москва
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Волгоград
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Красноярск
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Красноярск
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Пермь
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Самара
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Екатеринбург
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Москва
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Челябинск
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Ростов-на-Дону
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Волгоград
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Казань
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Красноярск
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Москва
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Москва
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Уфа
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Пермь
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Санкт-Петербург
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Пермь
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Ростов-на-Дону
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Челябинск
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Новосибирск
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Нижний Новгород
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Нижний Новгород
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Екатеринбург
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Нижний Новгород
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Новосибирск
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Волгоград
куплю Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Омск
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Ростов-на-Дону
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Красноярск
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Уфа
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Новосибирск
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Казань
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Челябинск
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Челябинск
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Омск
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Пермь
купить дешево Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Уфа
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Москва
продать Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Казань
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Самара
продам Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Уфа
купить Машина для производства мягкого мороженого IPA -812 Челябинск

Машина для производства мягкого мороженого, машина для производства мягкого мороженого

В1: Как я могу связаться с вами?
A: оставьте свои контактные данные, как, например, WhatsApp/через электронную почту или номер телефона, и мы свяжемся с Вами в оперативном порядке на все ваши вопросы.

В2: какие условия оплаты?
О: T/T: 30% предоплата в качестве депозита, 70% баланс должен быть оплачен перед отправкой.

В3: какое время доставки?
О: поставка образцов машин в течение 7-15 дней; Доставка заказов в течение 15-30 дней

В4: можем ли мы разместить наш собственный логотип на машине?
О: Да, мы можем сделать OEM для вас. Оптовая продажа женское бельё, а также (производство оригинального оборудование)

В5: какая гарантия?
Ответ: один год для всего блока, три года для компрессора.

В6: Возможен ли заказ образца?
О: Да, это так. Заказ образца приемлем.

В7: Можете ли вы доставить машину с помощью руководства на английском языке?
О: Да, мы можем, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов.

В8: какая система послепродажного обслуживания?
О: у нас есть профессиональная команда послепродажного обслуживания, которая предоставляет вам техническую поддержку бесплатно в течение всего года.

В9: Поддерживаете ли вы оплату через Paypal?
О: Да, мы делаем.

В10: вы фабрика или торговая компания?
О: мы являемся профессиональным производителем и обеспечиваем идеальное обслуживание OEM и после продажи.

В11: Можете ли вы отправить мне видео, чтобы показать, как работает машина?
О: Конечно, мы сделали видео на каждой машине.

В12: Каков минимальный заказ?
О: Мы принимаем минимальный заказ 1 единицы, чтобы вы могли проверить наше качество.

В13: какое время производства?
О: Время выполнения зависит от количества, обычно требуется около 7 дней для производства. Если у нас есть машины на складе, то мы можем отправить после получения оплаты.

Q14: гарантия?
О: 12 месяцев.

В15: какая модель мне нужна?
О: пожалуйста, дайте нам знать следующее, чтобы рекомендовать вам правильный.
1. Какую еду вы будете обслуживать?
2. Ваши желаемые характеристики? Размер, электрическая система и т. Д.
3. Ваш бюджет?
Что бы вы ни хотели, просто дайте нам знать. Давайте работать вместе. Чтобы предоставить вам лучшее решение.

Best Home Soft Serve Ice Cream Machine

Что-то в мягком мороженом всегда заставляет меня думать о лете или отпуске, но на самом деле можно приготовить это лакомство дома и съесть его, когда захотите. Лучшие домашние машины для мороженого с мягкой порцией являются электрическими и могут мгновенно приготовить знакомую текстуру мягкой порции, но выбор устройства, который подойдет вам, во многом будет зависеть от того, сколько времени на приготовление вы хотите учесть и сколько вы хотите потратить, поскольку в этом отношении модели сильно различаются.

Электрическая машина может производить мороженое относительно быстро по сравнению с моделями с ручным заводом, которые требуют реальных физических усилий и требуют больше времени для взбивания мороженого. Есть два основных типа электрических машин: те, которые используют чашу морозильной камеры, и те, которые оснащены компрессором. Если вы выберете машину, в которой используется чаша для замораживания, вам нужно будет спланировать заранее, поскольку для этого предмета обычно требуется не менее 24 часов в морозильной камере; выигрыш — особенно хорошо взбитое мороженое. В машине для мороженого компрессорного типа нет деталей, которые необходимо замораживать заранее, но такая машина иногда может быть громоздкой.

У вас также больше шансов смешать порцию мороженого, если каждый раз чистить машину не составляет труда. Ищите удобные функции, такие как съемный поддон для сбора капель или детали, которые можно мыть в посудомоечной машине. К дополнительным функциям, на которые стоит обратить внимание, относятся диспенсеры для топпинга и возможность приготовления других видов замороженных угощений, таких как сорбет или традиционное мороженое.

Мягкие смеси для сервировки позволяют легко приготовить партию в домашних условиях, а я включил смесь Dole Whip, чтобы вы могли воссоздать дико популярное лакомство Диснейленда.Имея все это в виду, ниже представлены лучшие машины для мороженого для мягкой подачи в домашних условиях. Есть выбор на любой бюджет.

1. Самая лучшая домашняя машина для мороженого с мягкой подачей

Лучшая машина для домашнего мороженого с мягкой подачей — это универсальная станция для вечеринки с мягкой подачей. Просто налейте ингредиенты, и миксер наполняет их воздухом в чаше морозильной камеры; сбоку три дозатора для приправ (посыпка! шоколадная стружка! конфеты!) и место для хранения рожков мороженого (с плоским или острым дном).Хотя это рекламируется как полностью автоматический, стоит отметить, что чашу морозильной камеры нужно будет заранее поместить в морозильную камеру.

Эта электрическая машина для мороженого с высоким рейтингом, получившая более 2000 отзывов на Amazon, делает до 1,5 литра мороженого примерно за 20 минут. Он также универсален; из него также можно приготовить йогурт, сорбет и щербет. Съемный поддон для сбора капель помогает, когда пора чистить.

Полезный обзор : «Это потрясающая машина … мы используем ее не реже одного раза в неделю, пробуем новые вкусы и все время экспериментируем.Очень проста в использовании, чистка — это легкий ветерок, а вкус и качество не уступают большим цепям в мягкой области обслуживания. Это вкус намного лучше, так как все это настоящие ингредиенты: жирные сливки, молоко, сахар, экстракт ванили и бесконечный список ваших ароматов и вкусов. Иногда мы делаем так много, что запечатываем и замораживаем на потом … просто вынимаем его из морозильника и оставляем на несколько минут, и все готово. Один из лучших предметов, которые я когда-либо покупал! […] ”

2. Культовый фаворит

Вот автомат для мороженого, которым я владею; Я люблю его за универсальность и простоту использования.Эта электрическая машина использует изолированную чашу морозильной камеры, чтобы приготовить до 1,5 литров мороженого примерно за 20 минут. Сразу после взбивания мороженое приобретает восхитительную мягкую консистенцию, или вы можете заморозить его, если предпочитаете твердое мороженое. Вы также можете использовать этот культовый фаворит с рейтингом 4,7 и более 9000 отзывов для приготовления сорбета, замороженного йогурта, шербета, сорбета, мороженого или даже замороженных напитков, что делает его идеальной универсальной машиной для мороженого.

Мощный двигатель этого инструмента позволяет работать с большим разнообразием видов мороженого, а его лопасть для смешивания обеспечивает аэрацию ингредиентов в чаше морозильной камеры.Широкий носик позволяет добавлять добавки, такие как шоколадная стружка или орехи, пока машина взбивает, а нескользящие ножки надежно удерживают машину на месте во время работы. Вам также понравится прозрачная крышка, чтобы вы могли следить за своей партией.

Выберите этот аппарат в белом, красном или розовом цвете.

Полезный отзыв : «Я АБСОЛЮТНО ЛЮБЛЮ эту мороженицу. Я больше никогда не покупаю мороженое, купленное в магазине. […] Мои дети, муж и все, кто пробует его, не могут поверить, что я его приготовила.Я предлагаю постоянно держать миску в морозильной камере, чтобы она всегда была готова к использованию. Через 20 минут у вас будет мягкая консистенция порции. Если вы хотите, чтобы мороженое можно было вынимать, поместите мороженое в неглубокий контейнер, накройте его полиэтиленовой пленкой, затем закройте крышку и положите в морозильную камеру не менее чем на 2 часа. Обязательно положите полиэтиленовую пленку прямо на мороженое, чтобы на всем этом восхитительном продукте не образовывались кристаллы льда. […] «

3. Стоит потратиться: простая автоматическая опция

Ищете мороженицу, которая требует как можно меньше усилий? Не ищите ничего, кроме этой автоматической мороженицы со встроенным компрессором, который разработан с автономной чашей морозильной камеры, которую вам не придется замораживать заранее (чтобы вы могли взбивать мороженое или йогурт, когда настроение поднимается).Эта сверхмощная универсальная машина для приготовления мягкой порции может приготовить до 2,1 литра мороженого, йогурта или сорбета. (Поклонники отметили, что получается мягкое мороженое, но если вам нужно более твердое мороженое, вы можете положить его в морозильную камеру для дополнительного застывания.)

Он имеет таймер и удобный для чтения цифровой дисплей, а также функция автоматического отключения. Высококачественная машина из нержавеющей стали, безусловно, является самой громоздкой в ​​этом списке и требует места на прилавке или достаточного количества места для хранения, но многие обозреватели говорят, что это отличный производитель, который у вас будет навсегда, и что он производит восхитительный замороженный десерт и является стоит своей цены.Они также говорят, что, несмотря на размер, он имеет вертикальную конструкцию, которая не полностью монополизирует прилавок.

Полезный обзор: «Эта машина хорошо спроектирована и рассчитана на длительный срок службы. […] Эта машина имеет 3 стадии: смешивание, охлаждение и замораживание. Она также имеет автоматическое отключение при достижении максимальной твердости. Эта функция важна для защиты двигателя от перегрева.Я делал различные виды мороженого, замороженного йогурта и мороженого, которые были признаны сопоставимыми или лучше, чем мороженое Фоссельмана, являющееся золотым стандартом этой семьи, или даже лучше.Отличная машина и стоит своей цены ».

4. Эта машина, которая превращает замороженные фрукты в мягкую сервировку

Вот устройство для приготовления мягкой сервировки, которое мгновенно сбивает замороженные фрукты в мягкий десерт. Эта машина в стиле электрического компрессора сочетает в себе замороженные бананы, которые добавляют кремовую текстуру для основы, с другими фруктами для приготовления замороженного фруктового лакомства с текстурой мягкого мороженого.

Лоток и вращающееся лезвие также могут принимать шоколад. А желоб, поршень и лезвие можно мыть в посудомоечной машине.Это высоко оцененный выбор с более чем 3000 отзывами, в том числе от одного покупателя, который прокомментировал: «Мне очень нравится его [вкус], как у мягкого мороженого».

Полезный обзор : «Где это было и почему я не слышал об этом раньше? Текстура идеально подходит для мягкой подачи. Я купила его, чтобы не есть мороженое, и это отличная здоровая альтернатива для удовлетворения своих пристрастий. Нет ничего плохого в вкусовых качествах, которые я пробовал, я просто не хочу так сильно улучшать их, чтобы они перестали быть хорошей заменой настоящей мягкой подаче.Хотя добавить обезжиренный прохладный взбитый венчик — это хорошо.

Приятно иметь: смесь Dole Whip

Начните свое домашнее путешествие по мягкой подаче с порции Dole Whip. Эта высоко оцененная смесь для мягкой подачи воссоздает замороженный ананасовый десерт, который чрезвычайно популярен в парках Диснея. 4,4-фунтовый пакет позволяет приготовить около двух галлонов мягкой смеси для подачи перед замораживанием . Он также доступен с восемью другими фруктовыми вкусами, такими как клубника, лимон, лайм, манго и малина.

Полезный обзор : «Это УДИВИТЕЛЬНО! Я смешал партию в банке каменщика и положил ее на ночь в холодильник, пока ждал, пока мой морозильный контейнер Cuisinart замерзнет.На следующий день вылил его в контейнер для заморозки, включил машину, и через 15 минут у меня был один из самых удивительных шербетов из мягких ананасов, которые я когда-либо пробовал. Настоятельно рекомендую! »

Cuisinart’s Soft Serve Ice Cream Maker со скидкой 51% на Amazon

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и рассмотрен нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем заработать комиссию

Мы не собираемся судить, проводите ли вы все лето в погоне за сладкой песней сирены грузовика с мороженым.Но мы также здесь, чтобы сказать вам, что приобретение собственного производителя мороженого — это более быстрый и беспроблемный способ насладиться замороженными лакомствами, не выходя из дома с кондиционером. И прямо сейчас хорошее время, чтобы добавить его на свою кухню: популярный автомат для мягкой подачи Cuisinart на Amazon более чем вдвое дешевле.

Мы впервые заметили устройство Cuisinart Mix It In Soft Serve Ice Cream Maker во время Дня памяти Amazon и потрясены, что он все еще продается. У него почти 2500 пятизвездочных оценок от покупателей Amazon, которым нравится его удобный дизайн и восхитительные результаты.Многие говорят, что машина делает сливочные освежающие лакомства, с одной надписью: «По вкусу и качеству они могут соперничать с крупными производителями». И хотя обычно гаджет стоит 185 долларов, сейчас это всего 92 доллара.

Чтобы купить: Cuisinart Mix It In Soft Serve Ice Cream Maker, 92 доллара (первоначально 185 долларов) на amazon.com

Неважно, хотите ли вы классические ванильные рожки или фруктовые шербеты и сорбеты, Cuisinart Mix It In подходит для задание. Его мощный мотор и стремительность легко замерзают до 1.Подача 5 литров мягкой порции осуществляется поворотом циферблата, а в крышке есть отверстие для добавления добавок, таких как орехи или свежие фрукты. Просто охладите миксерную чашу с двойной изоляцией в морозильной камере на ночь, и вы получите замороженный десерт всего за 25 минут.

«За эти годы у меня было множество устройств для приготовления мороженого, но я редко ими пользовался из-за хлопот, связанных с приготовлением заварного крема из яиц, молока, сахара и сливок, когда приходилось ждать заварного крема. чтобы охладиться, а затем придется иметь дело с каменной солью и тающим льдом, пока взбивается мороженое », — написал один пользователь.«Этот производитель мороженого кардинально меняет все это. Он превращает приготовление мороженого в быстрое и веселое семейное занятие с гораздо меньшими затратами на уборку».

Среди других продуманных функций — три дозатора топпинга с рычажным управлением для добавления посыпки, орехов и шоколадной стружки, а также держатель для рожков, в который помещаются как рожки для лепешек, так и заостренные рожки для вафель. Лопасть машины, чаша морозильной камеры и поддон для сбора капель снимаются для облегчения очистки.

«Мне нравится делать мороженое дома и знать, что в него входит», — сказал пользователь.«Это намного вкуснее, чем пойти и выпить немного».

9 лучших производителей мороженого на 2021 год

Stocksy

Дом с морожениц — действительно хороший дом. Конечно, вы можете купить плитку мороженого Hershey’s Birthday Cake или мороженое Kroger’s Lemon Cheesecake и закончить это дело, но нет ничего лучше, чем смешать молочную мечту с нуля (или даже «овсяный грааль» мороженого. ). Это весело, экономично, и даже начинающий повар сможет понять, как пользоваться этими простыми машинами.Независимо от того, хотите ли вы получить двойной шоколадный приз или всецело о шарике клубники, у нас есть мороженое для вас.

На что обратить внимание

Готовы избежать этих извилистых линий в ближайшем магазине совок? Мечтаете приготовить пинту своей мечты (пожалуйста, передайте чашки с арахисовым маслом)? Отчаянно нуждаетесь в развлечениях для детей в душный жаркий день? Если вы ответили «да» на любой из вышеперечисленных вопросов, нам, вероятно, не нужно вас убеждать, но мы все равно скажем это: вам нужна мороженица.

Выбирая мороженицу, в первую очередь следует учитывать ваш бюджет, сколько кухонной столешницы вы можете сэкономить и какие функции наиболее важны для вас. Вес мороженого может варьироваться от 10 до 30 фунтов, а стандартный выбор может произвести от 1 до 2 литров мороженого (полгаллона, который вы купите в магазине, составляет 2 литра). Что касается дополнительных функций, подумайте, нужны ли вам опции автопрограммирования и какие вкусности машина может приготовить (традиционное мороженое, мягкая подача, мороженое).

Также важно отметить, что независимо от того, какой продукт вы выберете, приготовление мороженого, скорее всего, займет довольно много времени. Например, некоторые машины требуют предварительного замораживания миксерной чаши на ночь, в то время как у других просто более медленное время взбивания. Так что, если для вас важно мороженое на лету, вы можете купить мороженое со встроенным компрессором, так как это означает более быстрое время оттока. Как и большинство кухонных приборов, мороженицы довольно шумны.Будьте уверены, что из того, что вы выберете, вы получите идеальную ложку, которая удовлетворит вашего пристрастия к сладкому.

Как мы оценивали

Чтобы испытать лучшие производители мороженого, вы должны сделать много мороженого. К счастью, мы приняли вызов. Выходные, посвященные Дню поминовения, предоставили долгожданную возможность взбить в изобилии шоколадные, ванильные, клубничные и веселые пинты. Мы также провели обширное исследование из таких источников, как наш дочерний сайт Good Housekeeping и других надежных источников, таких как Wirecutter и New York Magazine , а также внимательно изучили отзывы клиентов в Интернете.

Для нашего выбора мы остановились на мороженых, которые просты в использовании, легко чистятся, прочные и имеют цену менее 350 долларов. Мы также обратили внимание на любые лишние навороты (потому что кто не хочет, чтобы красочная посыпка была выставлена ​​на всеобщее обозрение для причудливых смешанных начинок?). Все они выделяются своими собственными причинами и являются преданными рабочими лошадками для обеспечения того, чтобы часы с мороженым всегда были рядом. .

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучший результат

Cuisinart ICE-100 Компрессор для приготовления мороженого и джелато Cuisinart амазонка.ком 545,00 долл. США

$ 255.98 (53% скидка)

Хотите приготовить мороженое профессионального качества? Этот 32-фунтовый зверь-автомат получил наши высшие голоса за приготовление вкусного мороженого и мороженого, не выходя из дома с комфортом.

Обладая емкостью 1,5 литра, полностью автоматической работой с 60-минутным таймером обратного отсчета и отдельными лопастями для мороженого и мороженого, мы еще не встретили замороженное лакомство, которое мы не любили от Cuisinart ICE-100.(Бонус: морозильная камера с компрессором коммерческого качества означает, что вы можете делать мороженое в любое время, без времени ожидания.)

Крышка прозрачная, что делает добавление добавок во время взбивания немного веселее. А благодаря удобной функции «Keep Cool», которая позволяет охлаждать мороженое или мороженое нужной консистенции, домашнее мороженое может быстро стать любимым еженедельным ритуалом в вашем доме.

Подробнее: Снежные конусы для ледяных развлечений все лето

2

Лучшая трата

Whynter ICM-201SB Вертикальный автомат для мороженого Whynter амазонка.ком

323,90 долл. США

На то есть веская причина. Модель New York Times ’Wirecutter высоко оценила этот производитель мороженого, назвав его« одним из самых простых в использовании, черпать и чистить ».

Мы согласны, и нам также нравится его встроенный компрессор, а это означает, что вам не нужно беспокоиться о предварительном замораживании миксерной чаши каждый раз, когда возникает тяга к мороженому. Обладая емкостью 2 литра, эта мороженица также оснащена ЖК-таймером, съемной чашей для смешивания и взбалтыванием из нержавеющей стали, не содержащей бисфенола А.Кнопка паузы также вызывает у нас большие пальцы, поскольку она позволяет вам быстро проверить последовательность или добавить дополнительные фрукты или смеси по мере необходимости.

Еще одна изюминка Whynter ICM-201SB, которая полюбилась нам, заключается в том, что по завершении цикла приготовления мороженого машина останавливает таяние смеси, поддерживая ее при нужной температуре.

По цене 340 долларов это одна из самых дорогих моделей, которые можно было бы найти в нашем ассортименте, но если ваши личные цветовые предпочтения или кухонный декор не вызывают возражений, вы можете купить аналогичную черно-розовую версию этой мороженицы более чем за 120 долларов. меньше.

Стоит отметить, что эта машина имеет относительно небольшую площадь, занимаемую столешницей, благодаря вертикальной конструкции, почти 25 фунтов, так что передвигаться с ней неудобно.

3

Лучший выбор бюджета

Замороженный йогурт объемом 1,5 литра Cuisinart ICE-21P1 Ice Cream Maker Cuisinart amazon.com

59,00 долларов США

Доступный в красном, белом и розовом цветах, этот мороженица имеет средний отзыв 4.7 звезд на Amazon. Благодаря этому автомату через 20 минут у вас будет мороженое, замороженный йогурт или другие морозы. Это небольшая и мощная машина весом чуть более 10 фунтов и мощностью до 1,5 кварты. Все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты в миску, нажать «на» и найти что-нибудь интересное в течение следующих 20 минут, например, медитировать, чтобы привести себя в отличную психологическую форму на все то время, которое вы собираетесь делать. есть.

Вместительный носик помогает избежать беспорядка, пока вы готовите замороженное лакомство, а крышку легко закрыть, когда придет время.Никакого льда не требуется, но чаша морозильной камеры должна быть заморожена примерно на 16–24 часа, поэтому спонтанные разрывы шербета могут оказаться невозможными.

Фразы, которые мы снова и снова встречали в разделе обзоров, были «просты в использовании» и «настоятельно рекомендую», но некоторые клиенты рассказывали предостерегающие истории о громкости машины, которая, к сожалению, довольно неизбежна для мороженого. изготовление фронта.

4

Лучшая мягкая подача

Cuisinart Mix It In Мороженое для мягкой подачи Cuisinart амазонка.ком 185,00 долл. США

8999,94 руб. (30%)

Они посадили нас у контейнера для прозрачных брызг. Но если серьезно, если мягкая подача — ваше варенье, вам понравится приготовление мягкого мороженого, йогурта, сорбета и шербета с помощью этой автоматической мороженицы. Примерно за 20 минут эта 15-фунтовая машина приготовит до 1,5 литра мягкого угощения с любыми конфетами и посыпкой, которые вы хотите смешать, когда наполняете рожок или миску. Веселая книга рецептов также включена в покупку.

Выдвижная ручка для наполнения рожка или миски упрощает обслуживание и очистку, просто снимите детали по мере необходимости и промойте водой с мылом. Среди других выдающихся особенностей — три упомянутых выше дозатора начинки и изящный держатель для конусов. Напомните, почему мы снова тратили 11 долларов на еженедельные обеды?

Поначалу может быть немного сложно определить время для этой мороженицы, поэтому начните проверять консистенцию примерно с 10-минутной отметки.

5

Лучшая умная машина

Мороженое Breville BCI600XL Smart Scoop Ice Cream Maker Бревиль амазонка.ком

499,91 долл. США

Хорошо, умные энтузиасты техники, это для вас. Любимый из Good Housekeeping , выберите из 12 уровней жесткости (да, это вещь) для вашей следующей идеальной партии мороженого, шербета и тому подобного с помощью высококачественного компрессора с самоохлаждением и мощностью до 1,5 кварты.

Good Housekeeping хвалит эту 30-фунтовую машину за ее светодиодный дисплей с подсветкой, систему охлаждения и вышеупомянутый компрессор.Мы хвалим его за простоту использования, благодаря которой даже новичок в приготовлении мороженого с самого начала чувствует уверенность в своих силах.

Приблизительно за 500 долларов эта машина из полированной нержавеющей стали будет стоить вам немалых денег, но если в вашем доме процветают сладкоежки (читайте: ваша жена регулярно отправляет вас в угловой гастроном за пинтой шоколадного мороженого) , это вполне может стоить вложенных средств.

«Это стоит каждого пенни. Это так весело. Мне больше всего нравится то, что вы можете делать так много разных видов мороженого », — написал один довольный клиент Amazon, который использовал его для приготовления традиционного мороженого и мороженого, прежде чем у него появилась навязчивая идея делать веганское мороженое с миндальным и кокосовым молоком.

С другой стороны, некоторые пользователи жаловались, что утечка может быть проблемой (всегда убедитесь, что вы измеряете ингредиенты как можно точнее, чтобы предотвратить такое переполнение).

6

Самый удобный

Электронная машина для мороженого Cuisinart ICE-70 Cuisinart amazon.com 250,00 долларов США

$ 139.95 (44% Скидка)

Приготовьте до 2 литров мороженого и более с помощью этой интуитивно понятной машины, которая для вашего удобства оснащена автоматическими режимами приготовления мороженого, мороженого и сорбета.Доступны модели с таймером обратного отсчета и без него, а также с дополнительной дополнительной чашей для замораживания. (К вашему сведению: для достижения наилучших результатов держите 2-литровую морозильную чашу в холодильнике на ночь, поскольку в этой модели нет компрессора.)

Здесь есть за что любить. Его легко чистить, просто использовать, он легкий, всего 13,5 фунтов, а набор рецептов, в которых он поставляется, практически надежен. Визуально матовый металл придаст вашей кухне привлекательный вид.

А теперь поговорим о шуме.Он несколько громкий, поэтому вы можете перейти в другую комнату, когда он делает свое дело. Когда цикл завершен, он автоматически отключается, что является еще одной хорошей функцией.

7

Лучшее для больших партий

Hamilton Beach 68330N Автоматическая машина для мороженого Гамильтон Бич amazon.com

49,99 долл. США

Если вы «все мечтаете о мороженом», а это буквально означает, что вам нужно кормить много ртов, эта автоматическая машина для мороженого на 4 литра — отличный выбор.

Для использования добавьте ингредиенты, лед и каменную соль, закройте крышку и дайте машине поработать примерно 35 минут. Универсальная машина позволяет приготовить мороженое, заварной крем, шербет и многое другое и предлагает более 20 рецептов, которые помогут вам начать путешествие с сахаром.

Этот производитель мороженого занял место в списке Insider лучших производителей мороженого в 2021 году. «Нет причин тратить большие деньги, когда автомат для приготовления мороженого на 4 кварты Hamilton Beach производит такое хорошее мороженое. по выгодной цене », — написали они о машине, которая в настоящее время обойдется вам всего в 39 долларов.99 на Amazon.

Вы платите за то, что получаете, поэтому по цене не ожидайте, что он будет долговечным при интенсивном использовании или предложит какие-либо причудливые навороты, как другие варианты, получившие нашу печать одобрения.

8

Развлечения для всей семьи

hand2mind Играй и замораживай шарик мороженого hand2mind amazon.com

41,17 $

Этот производитель мороженого Amazon’s Choice — лучший из всех, когда дело доходит до ручного управления (без электричества).Просто добавьте смесь основы для мороженого в легкий шарик весом 2,15 фунта, затем лед и каменную соль и начинайте встряхивать. Примерно через 30 минут у вас будет партия мороженого домашнего приготовления.

У него также есть бонус, заключающийся в том, что дети заинтересованы в помощи и изучении этого процесса. Некоторые называют это учебным инструментом STEM; мы просто называем это развлечением.

Мы думаем, что самое лучшее в продукте hand2mind — это сам процесс приготовления мороженого. Еще один бонус? Клиенты в восторге от простой очистки.Главный недостаток здесь в том, что эта мороженица делает всего 1 пинту.

9

Лучшая насадка для мороженого

Насадка для мороженого KitchenAid Помощь по кухне amazon.com

89,95 долл. США

Описание продукта. Если вы уже являетесь владельцем настольного миксера KitchenAid, вы не ошибетесь с этой удобной насадкой, которая получила более 4500 пятизвездочных отзывов на Amazon.

С помощью этой маленькой 6-фунтовой насадки сладкоежки могут наслаждаться мороженым, замороженным йогуртом, джелато или сорбетом менее чем за 30 минут. Dasher, который вращается внутри чаши, легко намазывает, соскребает и смешивает все ингредиенты, необходимые для приготовления вашего любимого замороженного лакомства, и нам нравится, что продуманная морозильная чаша позволяет вам даже замораживать в течение всего процесса смешивания. Эта насадка позволяет производить до 2 литров мороженого за раз.

(Здесь вы найдете более полезные насадки KitchenAid.)

Когда компания Good Housekeeping проверила эту насадку, она показала самое гладкое мороженое в их тесте (у нее были проблемы с сорбетом, если вам это мешает). Очистка выполняется очень просто с помощью теплой мыльной воды. Стоит отметить: возможно, вам понадобится купить переходное кольцо, чтобы насадка подходила правильно.

Перри О. Блумберг Перри — писатель из Нью-Йорка; она имеет степень бакалавра психологии Колумбийского университета, а также выпускница кулинарной школы Института естественной кухни, который сейчас является центром естественной кухни Института кулинарного образования.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

4 лучших коммерческих автомата для мороженого в 2021 году

Мороженое в рожках или чашках — большой хит в жаркие летние дни.Это угощение делает жаркую и влажную погоду более терпимой. Помимо известного нам твердого мороженого, популярными становятся также мягкие угощения с различными вкусами. Если у вас есть ресторан или кафе-мороженое, вы можете заняться продажей мягких десертов.

* Если вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Для получения более подробной информации посетите нашу страницу Политики конфиденциальности.

Приготовить мягкие десерты с нуля легко с помощью имеющейся в продаже машины для производства мягкого мороженого.С помощью подходящего оборудования вы можете легко и эффективно приготовить мягкое мороженое и другие десерты с различными вкусами.

Чтобы получить наилучшее соотношение цены и качества, мы поможем вам выбрать лучшее оборудование для ваших конкретных нужд. Мы рассмотрели четыре машины для мороженого с отличными функциями, которые стоит рассмотреть.

Лучшее коммерческое оборудование для производства мягкого мороженого

1. Коммерческая машина для приготовления мягкого мороженого Longto 30 л

Размеры: 555 X 754 X 926 см

Это оборудование идеально подходит для ресторанного бизнеса, коммерческих предприятий по производству мороженого или магазинов мороженого, которые предлагают мягкое мороженое.Этот продукт, производимый одним из признанных брендов, производящих качественные машины для мороженого, является одной из самых продаваемых напольных моделей.

Машина Longto отличается высокой мощностью, имеет превосходную холодопроизводительность и потребляет 1900 Вт мощности. В описании продукта указано, что он работает от компрессора мощностью 1,25 л.с., что означает, что он может быстро приготовить и распределить мороженое. Фактически, он имеет высокую производительность — 32 литра (примерно 8,45 галлона) в час.

Что нам больше всего нравится в этой машине для мягкой подачи, так это то, что она имеет функцию защиты от замерзания, которая предотвращает полное замерзание и затвердевание мороженого.Еще одна функция, которую мы сочли очень полезной, — это предупреждение о низком уровне смеси, что означает, что вам не нужно часто проверять, достаточно ли у вас смеси для мороженого, потому что это оборудование отправит вам предупреждение, когда оно уже достигнет определенного уровня.

Кроме того, у этой машины есть 30-процентная взбитость, которая оптимальна для сохранения вкуса мягкого мороженого. Для бизнеса этот процент перерасхода также хорош для вашей потенциальной прибыли.

Когда дело доходит до безопасности, вы можете положиться на эту мороженицу для мягкого мороженого.Он имеет отличные функции безопасности, включая защиту от низкого напряжения и защиту от утечки.

Плюсов:

  • Согласно характеристикам продукта, он имеет бесшумную работу
  • Оптимальный перерасход
  • Простота использования
  • Отличные функции безопасности
  • Дозатор с защелкой для облегчения дозирования
  • С предупреждением о низком уровне смешивания

Минусы:

  • Эта машина стоит дорого, но с множеством наворотов, которых нет у других более дешевых продуктов
Купите сейчас: Amazon

2.Коммерческая машина для мороженого VEVOR от 5,3 до 7,4 галлона в час, мягкая подача со светодиодным дисплеем

Размеры: 16,9 x 19,2 x 25 дюймов

Эта машина для производства мягких десертов — один из лучших вариантов, если вы ищете ресторанное оборудование, которое может постоянно производить восхитительное мягкое мороженое для ваших клиентов. С этим оборудованием мощностью 2200 Вт вы можете предложить своим клиентам 3 вида вкусов! Это два одинарных вкуса и одна комбинация из двух имеющихся у вас вкусов. Более того, во время перемешивания вы также можете добавить в смесь шоколадную стружку, ягоды и орехи.

Машина для мягкого мороженого VEVOR может производить 7,4 галлона мягкого мороженого в час. И самое лучшее в нем то, что производить такое количество мороженого очень просто, так как он имеет интеллектуальный светодиодный интерфейс. С помощью светодиодных элементов управления вы можете в любой момент отрегулировать жесткость, количество и температуру.

Уникальной особенностью этой машины для мягких десертов является то, что она оснащена шляпками 4-х различных форм, что позволяет вам проявить более творческий подход к формам продаваемого вами мягкого льда.

Кроме того, эта машина для мороженого с мягкой порцией имеет корпус из нержавеющей стали и воздушный компрессор, что делает все оборудование прочным и долговечным.

Плюсов:

  • Автоматический процесс очистки
  • Основные компоненты изготовлены из нержавеющей стали
  • Позволяет делать 4 формы мягкого льда
  • Простое управление

Минусы:

Купи сейчас: Amazon

3. ВСТУПЛЕНИЕ ПРОМЫШЛЕННОГО МОДУЛЬНИКА НА 110 В, 1200 ВТ

Размеры: 16.5 X 21,6 X 29,9 дюймов

Если вам нужна машина для подачи мягкой сервировки на столешницу, стоит обратить внимание на INTBUYING, так как это один из лучших вариантов, которые мы нашли. Он отличается от многих других автоматов для приготовления мороженого в ресторанах, работающих на столешнице, тем, что в нем используется конденсатор из чистой медной трубки. Этот материал повышает энергоэффективность машины, а также отлично рассеивает тепло. С конденсатором из медных трубок можно ожидать, что это оборудование будет высокоэффективным при производстве мягкого мороженого.

Любой начинающий производитель мороженого может легко использовать эту машину, так как она имеет интеллектуальное кнопочное управление. На его светодиодном дисплее вы также можете автоматически рассчитать количество угощений, которое вы можете приготовить. Нам также нравится, что эта машина мощностью 1200 Вт имеет прозрачную крышку, чтобы вы могли видеть, что происходит внутри машины.

Также стоит отметить, что с помощью этой машины для смешивания мягкого мороженого вы можете производить три разных вкуса мягкого льда, как и машина VEVOR.

Плюсов:

  • Энергоэффективность
  • Простое управление в один клик
  • Энергоэффективность
  • Легко чистится

Минусы:

  • Вместимость всего два 4,5 литра или 2,7 галлона всего
Купите сейчас: Amazon

4. Коммерческая машина для приготовления мягкого мороженого VEVOR 2200W от 20 до 28 л или от 5,3 до 7,4 галлонов в час

Размеры: 21,3 x 28 x 30,7 дюймов

Коммерческая машина для мягкой сервировки VEVOR 2200W — это высококачественное ресторанное оборудование и одна из лучших столешниц, которые мы видели, с точки зрения простоты использования.Как и другие продукты, представленные в этом списке, он также является сверхмощным и выдерживает частое использование и злоупотребления. Согласно описанию продукта, он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и имеет полностью медный сердечник.

С этой приставной машиной вы всегда можете добиться наилучших результатов, потому что вы точно контролируете, что вы добавляете в угощение. В процессе перемешивания можно добавлять шоколадные чипсы, безе, разные ягоды и орехи. Эта модель поставляется с двумя бункерами, в каждом из которых может храниться 6 литров мягкого льда.И так же, как и другие продукты или предметы от VEVOR, эта машина для мягкой подачи также позволяет производить три вкуса мягкого льда, 2 отдельных вкуса и один комбинированный аромат в одном рожке.

Плюсов:

  • С внешним держателем конуса
  • Светодиодный дисплей
  • Простое управление
  • Три вкуса
  • Мощные компрессоры

Минусы:

  • Некоторые клиенты сообщили о проблеме с производимым им шумом
  • Трудно понять руководство пользователя
Купите сейчас: Amazon

Руководство покупателя: факторы, которые следует учитывать при сравнении аппаратов для производства мягкого мороженого
Столешницы и напольные машины

Что касается мороженого, то они могут быть установлены на столешнице или на полу.Настольные машины отлично подходят для ресторанов или предприятий по производству мороженого с ограниченной площадью. Однако, поскольку эти машины имеют меньшую производительность по сравнению с напольными моделями, они больше подходят для бизнеса с небольшим объемом заказов, такого как ресторан.

С другой стороны, напольные машины отлично подходят для кафе-мороженых и десертных кабин с большим объемом заказов, поскольку они могут производить больше галлонов мягкой порции в час.

Вместимость / размер

Если мороженое не является основным меню вашего бизнеса, вы можете подумать о том, чтобы приобрести машину меньшего размера, способную производить несколько галлонов в час, например, предназначенную для домашнего использования.Таким образом, вы сможете производить продукцию только в соответствии с требованиями ваших клиентов. Машины большой мощности больше подходят для вашего бизнеса, если, скажем, вы постоянно продаете пять или более галлонов в час.

Перебег
Машины

Soft serve имеют то, что вы называете перерасходом, который представляет собой процент расширения из воздуха, который образуется во время процесса замораживания. Это влияет на консистенцию, мягкость и даже вкус конечного продукта. Оптимальный взлет — это то, что дает рыхлый мягкий лед, который не падает и не капает, и, как правило, он составляет 30 процентов.

Простота использования

Некоторое оборудование работает одним нажатием кнопки. Как правило, эти машины просто требуют, чтобы вы добавили все ингредиенты, а затем одним нажатием кнопки они будут делать все до тех пор, пока мягкий лед не будет готов для раздачи.

Прежде чем сделать выбор, убедитесь, что приобретаемая вами модель удобна в эксплуатации. Некоторые машины даже имеют функцию, которая предупреждает вас, когда микширование находится на определенном уровне, и это бонусная функция.

Легко чистится

Также рекомендуется проверить детали машины в отношении процесса очистки. Некоторые из этих продуктов требуют ручной очистки, в то время как более дорогие модели позволяют чистить машину одним нажатием кнопки.

Заключение

Независимо от того, являетесь ли вы малым или средним бизнесом, инвестиции в высококачественные устройства, такие как автомат для мягкой подачи, могут ускорить рост вашего бизнеса. А когда дело доходит до автоматов для мягкого мороженого, наш лучший выбор — это коммерческий автомат для мороженого Longto 30L.Эта машина прочная, очень прочная, простая в эксплуатации и легко чистится. Кроме того, это единственная машина с функцией оповещения низкого уровня.

Учитывая высокие цены на машины для мягкой подачи, важно тщательно проверить детали продукта, который вы хотите купить, прежде чем принимать решение. Вы можете проверить функции, которые мы перечислили выше, чтобы помочь вам.

* Если вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Для получения более подробной информации посетите нашу страницу Политики конфиденциальности.

Мягкая порция — Carpigiani

Зарегистрируйтесь, чтобы получить индивидуальный опыт и загрузить каталоги

Эл. адрес *

Имя *

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
Я, ознакомившись с информацией, заявляю о согласии:

Для обработки моего запроса на регистрацию на платформе *

Для обработки данных для обеспечения расширенного интерактивного опыта и персонализации предлагаемых услуг *

Для получения информационных бюллетеней и сообщений или информации и / или рекламных материалов о продуктах или услугах, предлагаемых Контроллером данных, или о мероприятиях, продвигаемых или организованных им.

На раскрытие данных третьим сторонам, таким как дистрибьюторы и / или дилеры машин Контроллера данных, а также компаниям, с которыми Контроллер данных имеет коммерческие отношения сотрудничества, а также с зарегистрированными офисами в третьих странах, для которых нет решения об адекватности или иного формы гарантий, эквивалентные тем, которые предусмотрены самим Регламентом, необходимы

Выберите страну * — AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBolivia, многонациональное государство ofBonaire, Синт-Эстатиус и SabaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCabo VerdeCambodiaCameroonCanadaCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial ГвинеяЭритреяЭстонияЭфиопияФолклендские (Мальвинские) острова Фарерские островаФинляндияФинляндияФранцияФранцузская ГвианаФранцузская ПолинезияФранцузские Южные территорииГабонГамбияГрузияГерманияГанаГибралтараГрецияГренландияГренадаГуаделупаГватемалаГвинеяГвинея Остров и McDonald IslandsHondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Исламская Республика ofIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, Корейская Народно-Демократическая Республика (Северная Корея) Республика Корея (Южная Корея) KosovoKuwaitKyrgyzstanLao Народно-Демократическая Республика (Лаос) LatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMoldova, Республика ofMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmar (бывшая Бирма) NamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth Македония (бывшая Македония) Норвегия ОманПакистанПалестинаПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруФилиппиныПиткэрнПольшаПортугалияКатарВоссоединениеРумынияРоссияРуандаСент-БартелемиСвятая Елена, Вознесение и Тристан-да-КуньяПьерСент-Луна и Сен-МартинСент-Луна и Сен-МартенСент-Луна и Сен-МартенСент-Луна и Сен-Мартен Асан MarinoSao Томе и PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint Маартен (Голландская часть) SlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard и Ян MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyrian Arab RepublicTaiwanTajikistanTanzania, Объединенная Республика ofThailandTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited Арабские Эмираты (ОАЭ) Великобритания (UK) United Штаты Америки (США) Уругвай Узбекистан Вануату Ватикан (Святой Престол) Венесуэла, Боливарианская Республика Вьетнам Виргинские острова, Британские Уоллис и Футуна Западная Сахара Йемен Замбия Зимбабве

Выберите, если вы являетесь дилером или дистрибьютором Carpigiani.

* Обязательно


Топ-5 лучших машин для производства мягкого мороженого для дома • Stranded at Home ™

Машины становятся наиболее востребованным инструментом в нашей повседневной жизни, и иногда мы полностью зависим от них. Создатели мороженого делают нашу жизнь легкой и комфортной; лучшие производители мягкого мороженого известны своим удобством и высокой производительностью.

После нашего исследования мы нашли две машины, которые лучше всего подходят для мягкого мороженого. Самый доступный вариант — это Cuisinart ICE-21P1 , и если у вас есть деньги, чтобы потратить, выберите Cuisinart ICE-100 .

Вот все, что мы выбрали для нашей семьи.

  1. Самое интересное для детей: Cuisinart ICE-45 на Amazon
  2. Самый доступный и легкий: Cuisinart ICE- 21P1
  3. Лучшая цена по качеству и характеристикам: Cuisinart ICE-70 Electronic Ice Cream Maker
  4. Максимальная вместимость: Nostalgia Electric Bucket Maker
  5. Самый простой и самый эффективный по времени, но дорогой: Cuisinart ICE-100 Ice Cream and Gelato Maker

Мороженое, возможно, самый вкусный десерт, может быть просто лучшим в мире любимая замороженная еда.Для тех, кто любит десерты, такие как наши дети, семья или друзья, воплощает свои мечты и желания, приобретая лучшую машину для мягкого мороженого.

Если вы родитель, то знаете, как важно заботиться о здоровье своего ребенка. Но если вы можете приготовить их любимое мороженое дома по полезному рецепту, они могут не беспокоить вас, чтобы выйти из дома, и вместо этого это приведет к более полезным для здоровья вариантам.

Разница между устройством для приготовления твердого и мягкого мороженого

При сравнении устройства для приготовления мягкого и твердого мороженого может быть трудно заметить различия между двумя продуктами.Однако есть такие примечательные опции, как электродвигатель или двигатель, который нужно взбивать вручную.

Одной из ключевых особенностей машины для мягкого мороженого является процесс розлива. Это также может служить замороженным йогуртом, мороженым и сорбетом и может отличать его от того, для которого требуется мерная ложка.

Мягкое мороженое лучше, чем твердое мороженое из ложки?

Мягкая подача создается путем смешивания воздуха с мороженым во время процесса замораживания и содержит меньше молочного жира.Если диета или образ жизни, которым вы придерживаетесь, требуют меньшего количества жира, тогда да, это может быть более здоровым вариантом. Однако, как правило, выбор между лопаткой или мягкой порцией осуществляется по желанию.

Вот наш выбор из 5 лучших моделей мягкого мороженого. с выделенными функциями, а также некоторыми плюсами и минусами.


Купить на Amazon
Купить в Walmart
Купить в Bed Bath & Beyond

Выбор самых развлекательных для детей. Мы считаем, что это лучший аппарат для мороженого с мягким мороженым.

Думает, что нам нравится (Плюсы)

  • Эта машина поставляется с держателем конусов
  • позволяет хранить до 6 обычных конусов
  • Контейнеры для топпинга с прозрачным местом для хранения — «смешивание»
  • мороженое, когда вы тянете за ручку
  • позволяет приготовить мягкое мороженое, йогурт или рецепты сорбета чипсы
  • ведро морозильной камеры может быть больше
  • несколько частей, которые нужно очистить после использования

Если вы хотите развлечь гостей, Cuisinart ICE-45 обещает интересный способ подать десерт. Можно использовать рецепты, содержащие мягкую порцию, йогурт или смесь сорбета.

Эта модель столешницы оснащена дозаторами для приправ, в которых хранятся «добавки» для вашей смеси для мягкой подачи. Вы можете хранить три разных начинки и выбрать понравившуюся, пока готово мороженое.

Стильный дизайн, разумная цена и уникальные особенности делают этот надежным выбором для тех, кто хочет удивить свою семью или друзей. Плюс, вы не ошибетесь, имея ручку для обслуживания .

Полезная информация

  • Хорошая машина для приготовления мягкой подачи, йогурта или сорбета
  • попробуйте использовать смесь для мягкой подачи ананаса Dole (такая же, как в парках Диснея)
  • мягкая подача готова через 20-25 минут (после хранения морозильной камеры в морозильной камере в течение 8-24 часов)
  • Емкость 1 1/2 кварты

Основные особенности Cuisinart ICE-45

  • раздача благодаря конструкции машины, которая делает сервировку веселой и легкой
  • съемный поддон для сбора капель (легко чистится)
  • основание из нескользящих материалов
  • примерно за 25 минут до готовности (после того, как чаша морозильной камеры остыла)
  • эта модель предлагает смесительный рычаг
  • верхняя крышка проста открыть для приготовления мягкой смеси
  • легкий и простой в перемещении
  • универсальная машина для приготовления десертов
  • без грязного льда или каменной соли
  • изолированная чаша для морозильной камеры с двойными стенками
  • ручка для розлива на фр. на машине


Купить на Amazon
Купить в Walmart

Выбор самого доступного и легкого.Для мягкого мороженого не требуется ни льда, ни соли.

Думает, что нам нравится (Плюсы)

  • Охлаждающая жидкость между стенкой с двойной изоляцией позволяет узнать, готова ли чаша. (Если вы слышите жидкость, значит она не готова). Так что по звуку жидкости легко увидеть, готова ли ваша миска.
  • Не нужно добавлять в машину лед или каменную соль.
  • Вы можете купить вторую чашу морозильной камеры, чтобы обслуживать большее количество людей.
  • Очень большой носик крышки помогает заливать ингредиенты через него

Что могло бы сделать его лучше (Минусы)

  • Машина громкая
  • Орехи и другие ингредиенты не должны быть больше шоколадной крошки.Было бы хорошо, если бы можно было смешать более крупные ингредиенты.

Эта машина для мягкого мороженого Cuisinart ICE-21 (1,5 кварты) находится на вершине нашего списка благодаря простоте использования, прочному качеству и доступной цене.

Если вы ищете простую машину, которая надежна, просто работает и экономит деньги, ICE-21 — ваш выбор. Определенно лучший недорогой выбор мягкой подачи.

Полезная информация

  • Эта машина для мягкого мороженого позволит вашим десертам или замороженным напиткам быть готовыми в течение двадцати минут (после замораживания чаши с двойной изоляцией через 16-20 часов) Если вы хотите более толстый консистенции, после смешивания ингредиентов заморозить еще два-три часа.
  • Чашу необходимо использовать сразу после извлечения из морозильной камеры.
  • Все детали нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Прозрачная крышка с большим носиком очень эффективна.
  • Мощный двигатель превращает замороженный йогурт, мягкое мороженое, сорбет — даже замороженные напитки — за 20 минут или меньше.
  • Стандарт качества сборки в Северной Америке
  • Полностью автоматический
  • Лопатка для смешивания отлично работает, когда вам нужно смешать все ингредиенты в чаше морозильной камеры
  • Нескользящие резиновые ножки помогают поддерживать машину в устойчивом состоянии и обеспечивают безопасную работу
  • Легко проталкиваемый шнур помогает содержать прилавок в чистоте и чистоте, а также в безопасности. Одна из самых простых моделей столешницы.

Купить на Amazon

Выбор за лучшее соотношение цены и качества.

Думает, что нам нравится (Плюсы)

  • Вмещает 2 кварты замороженного мороженого вместо 1 1/2 литра
  • 3 скорости для приготовления мороженого, мороженого или сорбета. Не приходится гадать, как правильно подать мягкую подачу.
  • Не нужно добавлять лед или каменную соль
  • Простота использования
  • Отделка из нержавеющей стали

Что могло бы улучшить (Минусы)

  • Эта машина для мороженого довольно тяжелая и громкая
  • Крышка небольшая, чтобы наливать смесь для мороженого, но ее можно просто зафиксировать, налив с помощью кувшина.

Что делает ваш отпуск особенным, веселым и выдающимся? Вы можете наслаждаться днями с семьей в любое время разными способами.Затем мы предпочитаем вкусное мороженое, которое добавляет дополнительный эффект в эти особые моменты.

Вы давно хотели мороженицу, но еще что-нибудь, чтобы приготовить это восхитительное нежное мороженое?

Электрический прибор для приготовления мягкого мороженого Cuisinart ICE-70 — это идеальный выбор для простого способа приготовления мороженого, мороженого или сорбета с помощью предварительно установленного таймера и скорости, соответствующей консистенции для каждого типа десерта.

Эта модель мороженицы обеспечивает лучший сервис во всех отношениях.В настоящее время машины для мороженого хорошо спроектированы и способны производить не только мороженое.

Полезная информация

Основные характеристики:

  • Таймер автоматического отключения
  • Имеет емкость 2 литра
  • Совместимость с мороженым, замороженным йогуртом, джелато и сорбетом
  • Эффективное перемешивание лопасть работает довольно быстро и помогает очень хорошо перемешивать все ингредиенты
  • Cuisinart предлагает цифровой экран управления, который очень полезен для управления всем процессом приготовления вашего любимого десерта
  • Возможность многократного изменения скорости
  • Машина полностью автоматическая и электронная
  • Компактный дозатор ингредиентов для добавления ингредиентов
  • Операционная система с одной кнопкой
  • Цифровой ЖК-дисплей с функцией программирования времени
  • Полностью автоматический с таймером обратного отсчета с системой автоматического отключения
  • Нержавеющая сталь для легкой очистки с привлекательным внешним видом
  • Поставляется с гладкий матовый металлический корпус, что делает его более долговечным e

Купить на Amazon
Купить в Walmart

Наш выбор для производителя мороженого с максимальной емкостью кварты (для семейного отдыха и развлечений)

Thinks We Like (Pros)

  • Имеет большая емкость 6 литров, что делает эту машину одним из самых больших на рынке.Это удобно для всей семьи и избавляет от необходимости покупать дополнительную канистру, как в предыдущих моделях Cuisinart.
  • Изготавливает восхитительное мороженое, замороженный йогурт или мороженое
  • Эта стильная машина для производства мягкого мороженого

Что могло бы сделать ее лучше (Минусы)

  • Если бы чаша морозильной камеры была с двойной изоляцией
  • Если у него были предустановленные таймеры, чтобы облегчить процесс приготовления мороженого или мягкой подачи.
  • Лед и соль необходимы для приготовления замороженных десертов слоистым способом.

Большая емкость этой 6-литровой машины для мороженого является изюминкой этой модели. Верните ощущение кафе-мороженого с этим деревянным дизайном, в то же время достаточно большим, чтобы обслуживать толпу.

Ведерко-мороженое Nostalgia Electric пригодится, если вы любите готовить мороженое традиционным способом с помощью электродвигателя.

Попробуйте эту мороженицу, если вы не против добавить лед и соль, чтобы приготовить вкусное лакомство.

Полезная информация

  • Устройство отлично работает со всеми смесями для мороженого Nostalgia
  • Не содержит различных настроек скорости лопасти для смешивания

Основные особенности:

  • 6-литровый большой емкость для замороженных десертов
  • Подходит для приготовления мороженого, замороженного йогурта, мороженого, сорбета и т. д.
  • Внешний вид машины выполнен из натурального дерева
  • Функция блокировки мотора: выемки удерживают мотор на месте, обеспечивая безопасность всех частей во время процесса приготовления мороженого
  • Машина полностью автоматическая
  • Прозрачный светодиод для наблюдения за происходящим готовится мороженое
  • Алюминиевая канистра

Купить на Amazon

Наш выбор для самой простой и экономичной машины для мороженого

Thinks We Like (Pros)

  • Cuisinart ICE-100 имеет компрессор промышленного качества, поэтому нет необходимости замораживать чашу для мороженого перед приготовлением мороженого .Вы можете делать одну порцию мороженого сразу за другой.
  • Поставляется с двумя разными лопатками для мороженого. Один для мороженого, другой специально для мороженого.
  • Компрессор превращает эту машину в коммерческую машину для мороженого
  • Вы действительно можете приготовить мороженое в течение часа от начала до конца.
  • Конструкция из нержавеющей стали

Что могло бы сделать его лучше (Минусы)

  • Это одна из самых широких машин для мороженого благодаря компрессору.Так что это не лучший вариант для экономии места, как другие модели столешниц.
  • Для более густого мороженого лучше всего хранить мороженое в морозильной камере не менее двух часов. Но, тем не менее, это в общей сложности три часа, что делает эту машину одной из лучших для производства мягкого мороженого.

Самое лучшее в Cuisinart ICE-100 — это самый эффективный с экономией времени за счет компрессора. Итак, если ожидание вкусного угощения для вас — больше пытка, тогда эта машина для мороженого станет воплощением мечты прямо из вашего дома.Эта коммерческая машина для мороженого имеет встроенное качество и прослужит долго.

Не зря он считается лучшим устройством для производства мягкого мороженого. Этот выбор позволит вам максимально приблизиться к вкусу коммерческого автомата для мороженого или мороженого.

Домашнему мороженицу обычно требуется больше времени на приготовление десерта. С этой моделью вы получаете коммерческую мягкую подачу из делового мышления, которое позволяет угощать прямо из вашего дома.

Полезная информация

  • Не нужен лед или соль
  • Добавки можно добавлять за 5 минут до того, как готовится мягкий десерт

Выделенные особенности

  • Конструкция из нержавеющей стали делает это Машину легко чистить
  • Мощный компрессор промышленного уровня (экономия времени на замораживании чаши для мороженого)
  • Качество мягкой подачи в коммерческих целях
  • Быстрый и простой процесс делает его надежным
  • Полностью автоматический, просто нажмите кнопку и расслабьтесь.
  • Не содержит бисфенола А
  • 10-минутная функция Keep Cool охлаждает мороженое или мороженое после того, как таймер сработал смешивания (за 5 минут до того, как мороженое будет готово)
  • Кнопку Start / Stop можно нажать в любой момент

Как приготовить мороженое с помощью устройства для приготовления мороженого в домашних условиях

Мороженое в мягком режиме Cream Рецепты

Ищете рецепт мягкой подачи с немолочными продуктами? Ищите Dole Soft Serve Mix со вкусом апельсина, лимона, лайма или ананаса.Вы можете приготовить это просто с водой или с цельным молоком.

Disney Pineapple Dole Whip Recipe

Ингредиенты

Пошаговые инструкции

  1. В большой миске смешайте смесь Soft Serve с холодной водой с помощью проволочного венчика до однородной массы (используйте миксер, если он есть; это намного проще).
  2. Добавьте молоко и сливки до однородной массы. Смесь будет немного густой.
  3. Охладите от 30 минут до ночи или даже на несколько дней, если вы хотите делать небольшие партии, как мы.
  4. Налейте 3,5 стакана в машину для мороженого.

Источник: icecreamdepot.com

Рецепт стартовой смеси для ванильного мороженого премиум-класса

Пошаговые инструкции

* Заморозьте чашу мороженицы за 24 часа до приготовления мороженого.

  1. Опустошите 1 пакетик мороженого с тройной мерной ложкой. Смешайте продукты в большой миске.
  2. Взбейте пополам и пополам густые сливки, пока смесь полностью не растворится.
  3. Поместите миску и лопатку для замороженного мороженого в мороженицу, как указано; включите машину.
  4. Пока машина работает, осторожно влейте приготовленную смесь в машину.
  5. Заморозьте до готовности мороженого, 25-30 минут.
  6. Наслаждайтесь немедленно!

В продуктах Triple Scoop говорится, что из каждого пакетика получается около 4 чашек мороженого. У них также есть другое мороженое, такое как шоколадное и клубничное.

Руководство по покупке устройства для приготовления мороженого с мягкой порцией

Приготовление мороженого с традиционным вкусом в домашних условиях непросто, если у вас нет лучшей машины для мороженого на кухне.Но если у вас есть дома хороший автомат для мягкого мороженого, эта задача будет довольно простой и приятной.

Покупка лучшей машины для производства мягкого мороженого для дома или бизнеса — это инвестиция, которая может сократить дополнительные расходы, а вместо этого сосредоточиться на своей семье дома.

Если вы решили вложить немного денег в покупку машины для мороженого для дома, ваше решение будет правильным и безупречным.

Вы должны согласиться с нами в том, что, если у вас нет идей о машине для мороженого, будет слишком сложно выбрать ее для вас.

Многочисленные функции, материалы для изготовления и различные ценовые диапазоны действительно сбивают с толку, и мы здесь, чтобы помочь вам в этом вопросе и предоставить полное руководство.

Позвольте нам раскрыть каждую точку, которая делает ваш выбор идеальным.

Типы аппаратов для мороженого

На рынке, онлайн или офлайн, вы можете увидеть два типа аппаратов для мороженого: с морозильной камерой и без нее.

Устройство для подачи мягкой порции с морозильной камерой: Многие популярные модели поставляются с этой конфигурацией, что означает, что вам необходимо заморозить эту чашу перед ее использованием.Иногда, чтобы правильно заморозить чашу, требуется ночь.

Хотя эти типы машин кажутся проблематичными из-за их канистры предварительного замораживания, они действительно отлично работают. Это удивительно помогает приготовить дома мороженое с точным вкусом, внешним видом и ароматом. Некоторым машинам нужен лед и соль, а некоторым нет.

Наша подборка автоматов для мороженого с чашами для замораживания:

  • # 1: Cuisinart ICE-45 1-1 / 2 Quarts Soft Serve Ice Cream Machine
  • # 2: Cuisinart ICE-21 1.5-литровая мороженица
  • # 3: Cuisinart ICE-70
  • # 4: Ведерко-мороженое Nostalgia с удобной ручкой для 6-квартовой

Машины для мороженого без морозильной чаши или со встроенной Морозильник : машины такого типа очень удобны и пользуются спросом во всем мире.

Этот тип является наиболее реалистичным по сравнению с коммерческим автоматом для мороженого.

Когда вам не нужно готовиться раньше, и вы можете приготовить мороженое, когда оно вам нужно, за короткое время, тогда это просто потрясающе.

Встроенный морозильник или компрессор помогает быстро охладить смесь, а система контроля температуры контролирует требуемую температуру. Вы не добавляли лед или каменную соль для приготовления мороженого в этих машинах.

Наши подборки машин для мороженого без морозильной камеры:

  • # 1: Cuisinart ICE-100 Compressor Ice Cream and Gelato Maker
Размеры машины

Перед покупкой любого производителя мороженого проверьте его размер и уверенность в его весе.Компактные размеры и легкие машины удобны в обращении и обслуживании. Проверьте, сколько в нем емкости для мороженого.

Производственные материалы

Нержавеющая сталь всегда является плюсом, когда речь идет о качестве и долговечности.

Функции и механизмы

Большинство машин для мороженого с мягким мороженым являются электронными и имеют такие электронные функции, как кнопка включения / выключения и ЖК-дисплей с цифровой панелью управления, что делает эти электрические машины простыми в использовании.

Совет: Еще одна особенность, на которую следует обратить внимание, — это функция защиты двигателя, которая предотвратит преждевременное сгорание двигателя.

Вместимость чаши

Большая емкость чаши позволяет готовить необходимые десерты одновременно для всей семьи, что является отличной стороной компактной машины для мороженого.

Обычно машины для мороженого выпускаются двух стандартных размеров: 2 кварты и 1,5 кварты. Вы можете выбрать один из них по размеру вашей семьи.Или эта электрическая машина для мороженого в ведре Nostalgia готовит 6 литров замороженных продуктов.

Время приготовления

Время, необходимое для приготовления мороженого, зависит от того, какой у вас тип мороженицы. Если у вас есть дежа для предварительного замораживания, заморозка дежи может занять от 8 до 20 часов и около 20 минут для приготовления в машине.

Если у вас есть мороженица с компрессором, то общее время может занять 60 минут в машине и 2-3 часа в морозильной камере после приготовления.

Удобство использования

Вы можете приготовить мороженое, замороженный йогурт или сорбет с помощью большинства машин для мороженого. Изготовители мороженого с функцией мороженого с большей вероятностью получат лучшее домашнее мороженое из-за содержания жира и контроля воздуха.

Некоторые автоматы для мороженого поставляются с портативным диспенсером. У других есть ЖК-экран и регуляторы скорости. Некоторые тяжелее других. Выбирая мороженицу, найдите свои любимые функции в зависимости от размера литра, способа его приготовления, типа мороженого, которое вы хотите, и времени, необходимого для приготовления мороженого.

Доступная цена

Если вы уже потратили некоторое время на поиск или сбор информации о нем, вы должны иметь представление о том, что его цены немного различаются. Если вы установили ценовой диапазон и хотите купить лучший в этом диапазоне, пожалуйста, остановитесь и поищите еще раз.

Причины делать мороженое дома

Десерт — это праздник, люди с детства любят десерты больше, чем любую еду. Каждый праздник или вечеринка остаются неполными без вкусной еды.

У нас есть много причин, чтобы устроить вечеринку и отпраздновать ее с друзьями и семьями. Теперь мы объясним, почему и когда можно готовить десерты дома.

Все мы любим десерты, так почему бы не знать, что именно в них есть.

Дети и взрослые любят десерты, особенно мороженое с разными вкусами.

Итак, чтобы победить жадность пищевых цепочек, узнать, что вы едите, или приготовить полезное замороженное лакомство, приготовление мороженого дома — это забавная трата времени.

Создайте или используйте полезный рецепт или сделайте свое собственное органическое мороженое, мороженое без ГМО, мороженое или сорбет. Приготовление десертов и мороженого в домашних условиях — приятнее и полезнее без всех добавок и консервантов.

Десерты могут быть особенным рецептом для вашей семьи

Хотите добавить немного семейного времени в свой распорядок, но не знаете, чем заняться вместе?

Провести время с семьей — это здорово; это помогает улучшить наше психическое здоровье и является отличным способом наладить контакт.

Приготовление десертов всей семьей — это особый способ провести время вместе.

Если вы хотите провести время с семьей и приготовить блюдо-сюрприз на ужин или обед, тогда десерты могут быть идеальным выбором.

Особые случаи идеально подходят для десертов

Особые вкусы хранят драгоценные воспоминания для поколений. Праздничные дни, такие как Рождество, дни рождения и годовщины. Все мы готовимся к этим дням и стараемся приготовить исключительные блюда и вкусные блюда, которые могут поразить наших гостей.

Любите развлекать гостей?

Хотите, чтобы люди запомнили?

Приготовление мороженого в домашних условиях — прекрасный выбор, чтобы поделиться и сделать незабываемые угощения, которые понравятся каждому.

Дополнительные вопросы о Soft Serve

Сколько стоит машина для мороженого с мягкой порцией?

Ожидайте, что вы будете платить от 70 долларов за стандартную машину для мягкой подачи до 300 долларов за машину коммерческого класса. Каждая машина имеет свои особенности и преимущества, а цены будут отражать то, что вы получите с этими опциями.

Можно ли превратить обычное мороженое в мягкую порцию?

В Поваренной книге Food Truck есть способ превратить существующее мороженое в легкую в использовании мягкую подачу. Следуйте этому рецепту, чтобы насладиться размягченной версией дома.

Рецепт: как превратить обычное мороженое в мягкую порцию

  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 3 стакана твердого мороженого, шоколада или ванили , размягченный

Пошаговые инструкции

  1. Поместите сливки в большую металлическую миску и взбивайте миксером до образования мягких пиков.
  2. Добавьте сахар и ваниль, пока они не смешаются. Не переборщите!
  3. Добавьте размягченное мороженое с помощью лопатки
  4. Переместите смесь в пакет для заморозки примерно на 4 часа
  5. Отрежьте угол, чтобы использовать его как дозатор для мягких порций

Как приготовить мягкое мороженое

Вот два способы подачи мягкой подачи.

  1. Первый способ — использовать устройство для мягкой подачи, которое имеет носик для выдачи напитков. Некоторые из этих морожениц позволяют добавлять начинки.
  2. Второй способ — положить смесь для мягкой подачи в пакет и отрезать угол до нужного размера.

Как хранить мягкое мороженое в морозильной камере?

Используйте полиэтиленовый пакет, чтобы на мороженом не образовывались кусочки льда. Когда его вытащили из морозильной камеры, не нужно класть его в микроволновую печь или оттаивать на столе!

Выбор подходящего типа автомата для мороженого для мягкой подачи для вашего магазина — руководство к принятию наилучшего решения

Машина для производства мягкого мороженого — это основное оборудование, которое понадобится владельцу бизнеса, когда он хочет продавать мягкое мороженое.Если у вас есть прогнозируемый объем продаж мороженого, это поможет вам определить, какой тип машины вам понадобится и сколько машин вам следует приобрести.

На покупку автомата для мороженого с мягким мороженым влияет множество факторов. Вам нужно будет точно знать, что вы хотите продать, сколько места у вас есть, какую технологию вы хотите включить, хотите ли вы купить подержанную или новую, и у какого дистрибьютора вы хотите приобрести.

Типы машин для приготовления мягкого мороженого

Существует множество автоматов для производства мягкого мороженого, которые могут удовлетворить потребности вашего магазина.Правильный выбор машины гарантирует, что вы не будете переплачивать и будете иметь долговечное оборудование. Вот несколько вариантов машины:

1. Машины со столешницей или напольной моделью для мягкой подачи — В зависимости от имеющегося у вас места и количества продукции, которую вы планируете продавать, вам нужно будет решить, какая модель с прилавком или напольным покрытием лучше всего подходит для вас. . Машина для производства мягкого мороженого на столешнице практична только в магазинах, которые рассчитывают продать очень небольшое количество мягкой порции.

2. Варианты вкуса — Вам также необходимо решить, сколько вкусов вы хотите предложить, прежде чем покупать машину. Некоторые машины подают только один аромат, в то время как многие другие предлагают двойной поворот, когда у вас есть возможность использовать два отдельных аромата или раздавать их оба в одной порции.

Если вы хотите подавать мягкое мороженое в минимальном количестве, например, в качестве дополнения к десерту, например, пирогу, вам, вероятно, понадобится только один ароматизатор.

3. с воздушным или водяным охлаждением — Машина для мороженого с воздушным охлаждением удобна тем, что вы можете разместить ее где угодно, потому что она не требует подключения воды. Машина с водяным охлаждением должна быть подключена к водопроводу, который может ограничивать место размещения машины, однако он может накапливать больше энергии, что быстрее охлаждает мороженое. Машины с воздушным охлаждением идеальны в помещении с кондиционером, тогда как машины с водяным охлаждением можно хранить в очень теплом помещении и при этом хорошо работать.

4. Гравитация в сравнении с подачей под давлением — Машины с гравитационной подачей мягкой подачи используют гравитацию для передачи мягкой смеси подачи через подающие трубки в морозильный цилиндр, тогда как машины с подачей под давлением используют насос для перекачки смеси из бункера в морозильную камеру. цилиндр.

Как правило, машины под давлением используются в больших объемах. Машина для производства мягкого мороженого под давлением производит более высокую взбитость (количество продукта, полученное из-за количества воздуха, вбиваемого в смесь).Гравитационные машины, как правило, дешевле и проще в эксплуатации и чистке, в то время как машины с подачей под давлением могут более эффективно контролировать выбегающий воздух.

5. Technology — Еще одна особенность, которую вы хотите рассмотреть, — это сигнализация низкого уровня смешивания. Это зуммер или звонок, который срабатывает, когда уровень смеси в машине становится слишком низким. Это необходимо, потому что, когда смесь мягкого мороженого опускается ниже определенного уровня, она замерзает и повреждает лезвия разбрасывателя.

Лучшие поставщики оборудования для мягкой подачи мороженого: как их найти

Лучшие поставщики оборудования для мягкого мороженого — это те, кто предложит вам широкий выбор машин, расходных материалов и сопутствующих товаров в одном месте.

В идеале поставщик должен находиться рядом с вами, чтобы сократить расходы на доставку. Если вам посчастливилось иметь поставщика в том же городе, что и вы, вы можете сэкономить деньги, забрав его. Вы также можете пойти на их склад, чтобы проверить машины и посмотреть, как они работают.

Еще один отличный способ выбрать поставщика — ознакомиться с его гарантией и поддержкой. Это будет очень важно, если в первые несколько лет эксплуатации вашей машины что-то пойдет не так. Многие дистрибьюторы даже предлагают обучение, чтобы вы и ваш персонал правильно управляли и чистили оборудование. Ищите поставщика, у которого есть дистрибьюторы по всей стране, которые могут предложить запчасти и услуги для вашей машины.

Наконец, посоветуйтесь с представителями отрасли. Вы можете посетить магазины в вашем районе, чтобы узнать, какое оборудование они используют, или задать вопросы на отраслевых форумах в Интернете.Это отличный вариант, потому что вы, вероятно, получите беспристрастное мнение и поучитесь у кого-то, кто имеет опыт использования машины для мягкого мороженого.

Другие полезные статьи о машинах для мягкой подачи

Как выбрать коммерческую машину для мягкой подачи

Подержанная машина для мягкой подачи — плюсы и минусы

Поставщики машин для производства мягкого мороженого

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.